Трикотажная одежда для дома и отдыха для мужчин и женщин, в интернет магазине Ирис — домашний трикотаж!

Домашний трикотаж от производителя в Иваново, в интернет-магазине «Ирис — домашний трикотаж» Трикотаж дешево, купить ночные сорочки, купить туники, купить трикотаж

Разное

В чем больше всего содержится кальция: В каких продуктах содержится много кальция (список) :: Здоровье :: РБК Стиль

Содержание

Кальций: какое действие оказывает на организм, в каких продуктах содержится кальций, сколько нужно кальция человеку — 9 ноября 2021

О важности кальция для здорового организма рассказывает Ксения Варакина-Митрай, врач-биохимик, Ph.D., лектор медицинского факультета РГСУ.

shutterstock.com

Роль кальция в организме

Среднестатистический взрослый примерно на два процента состоит из кальция. Большая часть находится в составе костной ткани, а остальной — в других тканях, включая кровь. Кальций жизненно важен для здоровья зубов и костей. Он также необходим для нормального функционирования нервной и мышечной ткани.

Кроме того, кальций необходим для правильного сокращения мышц, в том числе стенок кровеносных сосудов. Кальций также стимулирует выработку гормонов и ферментов в организме. Также он играет важную роль в поддержании стабильного сердцебиения, а также в транспортировке ионов через клеточные мембраны.

shutterstock.com

В каких продуктах содержится кальций

Основной источник кальция: молочные продукты, соевое и рисовое молоко, сухофрукты, орехи, морепродукты, морковь, чеснок, обычная и морская капуста, укроп, сельдерей, зеленые листовые овощи, шпинат, кунжут, сардины, лосось, соевые бобы, зеленая фасоль, ягоды.

shutterstock.com

Для лучше усвоения кальций нужно употреблять вместе с другими микроэлементами: фосфором, а также витаминами — С, D, B9. Для этого нужно определенным образом планировать рацион, либо принимать комплекс витаминов, но только после консультации с врачом. Специалист определит нужную дозировку и подскажет, с какими микроэлементами нужно принимать кальций именно вам.

Комбинация кальция, фосфора и витамина D содержится в говяжьей и печени рыбы, скумбрии, сельди, крабе, креветках, морской капусте, желтках, сливочном масле.

Норма кальция в организме

Людям на разных этапах жизни требуется разное количество кальция: маленьким детям, подросткам и пожилым женщинам его нужно больше. На подростковый возраст приходится пик формирования костной ткани, поэтому подросткам необходимо больше всего кальция — около 1200 мг в сутки. Детям дошкольного и младшего школьного возраста нужно около 800 мг кальция в день. Для взрослых до 51 года суточная доза кальция составляет 1000 мг, а пожилым нужно хотя бы на 200 мг кальция больше для профилактики остеопороза.

shutterstock.com

Женщинам необходимо увеличить потребление кальция в более раннем возрасте, чем мужчинам. Употреблять больше пищи богатой кальцием особенно важно, когда женщина приближается к менопаузе. Когда менопауза наступила, женщинам стоит начать внимательно следить за уровнем потребления кальция, чтобы снизить риск остеопороза и других патологий, связанных с дефицитом кальция. Снижение уровня гормона эстрогена во время менопаузы приводит к более быстрому истончению женских костей.

Симптомы дефицита кальция

Дефицит кальция называется гипокальциемией. Он часто возникает в первые дни жизни младенцев из-за высокого содержания фосфора в молочных смесях, который снижает уровень кальция в крови. Некоторые из основных симптомов гипокальциемии: раздражительность, мышечные подергивания, дрожь, тремор, летаргию и судороги. Дефицит кальция может возникнуть в любом возрасте.

shutterstock.com

Хронический дефицит кальция может привести к рахиту, остеопорозу и остеопении, а также к нарушению скорости обмена веществ и нормального функционирования других процессов в организме. Некоторые из симптомов хронического дефицита кальция включают боль в груди, онемение пальцев рук и ног, мышечные судороги, ломкость ногтей, сухость кожи и кариес. Также дефицит может привести к рахиту, задержке роста у детей и подростков, сколиозу, искривлению костей, аллергии, нарушению свертываемости крови, образованию камней в почках. При хронической нехваткой кальция человек плохо переносят умственные и физические нагрузки, часто болеет, может замечать, как мышцы сокращаются сами по себе, возникают судороги, кровоточат десны, разрушаются зубы. Недостаток кальция может привести к рассеянному склерозу — неизлечимому неврологическому заболеванию.

shutterstock.com

Причины дефицита кальция

Существует несколько причин, по которым уровень кальция в крови может снижаться. Например, нехватка витамина D, необходимого для усвоения кальция, может возникнуть, когда люди редко выходят на улицу, живут в регионах, где мало солнечных дней в году, или не принимают витамин в качестве добавки и помощи организму.

Гипопаратиреоз — еще одна причина дефицита кальция. Это состояние может возникнуть после операции, а также из-за аутоиммунного заболевания или генетической мутации. Заболевания почек и печени также могут привести к дефициту витамина D и, как следствие, дефициту кальция. Недостаток кальция в организме может проявляться уже после 30 лет — организм его просто теряет.

Другие состояния, которые могут вызывать дефицит кальция, включают псевдогипопаратиреоз, гипомагниемию, гипермагниемию, склеротические метастазы и синдром Фанкони. Любое заболевание, поражающее щитовидную и паращитовидные железы, также приведет к общему дефициту минералов, включая кальций.

6 продуктов, богатых кальцием — Росконтроль

Кальций является самым распространенным минералом в организме человека, вместе с витамином D он отвечает за правильное формирование костной ткани, играет жизненно важную роль в работе нервов, гормональной регуляции, здоровье сердечно-сосудистой системы.  Рекомендуемая суточная доза кальция составляет 1000 мг в день для большинства взрослых (женщинам старше 50 и всем старше 70 требуется 1200 мг в день).

Исследования показали, что девочки-подростки, особенно спортсмены, люди с непереносимостью лактозы или аллергией на молочные продукты, а также пожилые люди должны более внимательно следить за уровнем кальция в организме.

Молоко и сыр — являются основными источниками кальция для большинства россиян. Но есть продукты–«гиганты» по содержанию кальция.

Сардины

В Азии и Европе сардины довольно популярны, в США их едят реже, в России – сардины – один из любимых продуктов. Независимо от того, где вы живете, если вы ищете недорогую и здоровую пищу, консервированные сардины вам вполне подойдут. Они — отличный источник кальция, подходят для тех, кто не переносит лактозу, страдает аллергией на молочные продукты или нуждается в большем количестве кальция в своем рационе. Они полезны во время беременности, если нужны альтернативные формы кальция для здоровья будущего ребенка.

В консервированных сардинах содержится около 400 мг кальция на 100 гр продукта (например, содержание кальция в твороге — около 120 мг на 100 гр).

Сардины также содержат витамин D, который играет важную роль в усвоении кальция и является одним из лучших источников Омега-3 жирных кислот.

 

Листовая зелень

В списке суперпродуктов листовая зелень – на первом месте по насыщенности питательными веществами, включая кальций. Брокколи, брюссельская капуста, листовая капуста, горчичная зелень, швейцарский мангольд и другая зелень богаты хорошо усваиваемым кальцием и множеством других полезных питательных веществ.

Если вы полагаетесь на зелень, чтобы удовлетворить свои потребности в кальции, выберите в первую очередь, кресс-салат – 81 мг, шпинат – 106 мг, рукколу – 160 мг, базилик – 177 мг, кудрявую капусту – 150 мг. Указано содержание кальция на 100 грамм.

 

Кефир

Кефир содержит полезные бактерии для кишечника, также является отличным источником кальция (в 100 гр содержится около 120 мг). Кефир, твердые сорта сыра и йогурт содержат кальция больше, чем сметана и творог.

Этот ферментированный молочный напиток также богат магнием и калием, исследования показывают, что он может помочь снизить кровяное давление.

Лучше всего выпить стакан кефира за 1-2 часа до сна. Молочные белки в кефире богаты аминокислотой триптофаном — ключевым продуктом для качественного и спокойного сна, он оказывает успокаивающее и расслабляющее действие.

Если вы пытаетесь похудеть или просто поддерживать свой вес, стакан кефира вечером снизит аппетит.

 

Соевые бобы

Соевые бобы и продукты на его основе — отличные источники кальция. Они также содержат полноценный белок, клетчатку и множество других витаминов и минералов. Продукты из соевых бобов, такие как тофу, темпе (111 мг на 100 гр) и натто от природы богаты кальцием и являются одним из самых универсальных растительных источников этого минерала. В 100 гр твердого тофу — 350 мг кальция, как и в стакане коровьего молока.

Соевые продукты с минимальной обработкой также содержат клетчатку, витамины и минералы.

Соевые бобы используются для производства многих продуктов, включая тофу и соевое молоко, но, чтобы большая часть кальция не потерялась в процессе приготовления, их часто обогащают этим минералом.

Если вы придерживаетесь полностью растительной диеты, неплохо было бы каждый день включать в свой рацион соевые продукты, особенно тофу.

 

Йогурт

Простой 1,5% йогурт, содержащий 124 мг кальция в 100 гр., — один из лучших пищевых источников кальция. Когда дело доходит до содержания кальция, обычный йогурт выигрывает у греческого (100 мг в 100 гр), хотя оба варианта хороши.

Выберите простой (со вкусом) и подсластите его фруктами и небольшим количеством меда (при необходимости), чтобы ограничить потребление сахара. Диетологи рекомендуют цельный молочный йогурт, потому что он дольше сохраняет чувство сытости и, как правило, содержит мало сахара. В 250 г обычного йогурта содержится 30% дневной дозы кальция, а в обезжиренном — 45%.

 

Растительное молоко

Овсяное, гречневое, рисовое, миндальное, соевое, кокосовое — наиболее популярные виды растительного молока в России.

Растительное молоко здоровое и легкое, потому что обычно не содержит сахара, имеет пониженное количество насыщенных жирных кислот, а если оно из риса, сои или проса, то не содержит глютен. В кулинарии оно заменяет коровье молоко во всех необходимых блюдах: в соусе бешамель, смузи, мороженом, заварном креме, йогурте и десертах.

Чтобы избежать употребления растительного молока, содержащего добавки или сахар, и защитить себя от генетически модифицированных организмов, рекомендуем выбирать органическое молоко.

Многие виды молока на растительной основе не только обеспечивают более 30% суточной потребности человека в кальции, но также содержат белок, витамин D и другие важные питательные вещества.

 

Кальций

23 марта 2021

Комментарии

3 комментария

Новые

Старые Популярные

Межтекстовые Отзывы

Посмотреть все комментарии

Гид по кальцию.

Норма и избыток кальция, кальций при беременности

Это первая из двух статей, в которых рассказываем, что такое кальций, как избыток и дефицит кальция влияют на организм, и сколько кальция усваивается из продуктов.

Кальций — незаменимое вещество, необходимое организму для выполнения многих важных функций. Организм человека не способен самостоятельно синтезировать кальций, поэтому минерал должен поступать с пищей или в виде добавок. Большая часть кальция в организме хранится в зубах и костях, помогая поддерживать их структуру и плотность.

При недостатке кальция может ухудшиться состояние костей, волос, кожи, ногтей и сердечно-сосудистой системы. Но и избыток кальция может привести к негативным последствиям для организма. Узнайте, зачем и как поддерживать баланс кальция в организме.

Содержание

Функции и метаболизм кальция

Кальций — незаменимое питательное вещество, которое организм должен получать из рациона. Этот минерал накапливается в костных тканях и циркулирует в крови.

Но у кальция есть и другие функции. Он играет жизненно важную роль в сокращении мышц. Это нужно не только для сгибания конечностей: кальций помогает регулировать работу сердечной мышцы, обеспечивая постоянные и ритмичные удары сердца.

Также кальций способствует свертыванию крови, чтобы останавливать кровотечения при порезах и ранах. От него зависит и работа сердечно-сосудистой системы: исследования показывают, что богатый кальцием рацион помогает снизить артериальное давление.

Кроме того кальций поддерживает передачу электрических импульсов в нервной системе и помогает передавать сообщения от мозга к вашим мышцам и органам.

Метаболизм кальция

Организму нужна помощь других веществ для различных химических реакций. В обмене кальция участвуют три гормона:

  • Паратиреоидный гормон
  • Витамин D
  • Кальцитонин

За регулирование уровня кальция в организме человека отвечает паращитовидная железа, расположенная на шее. Если организму не хватает кальция, она выделяет паратиреоидный гормон, который стимулирует высвобождение кальция из костей в кровь. Однако это влияет на плотность костной ткани и снижает образование новой.

Витамин D отвечает за усвоение кальция. Он делится на два вида: D2, который поступает в организм с пищей, и витамин D3, который организм производит под воздействием ультрафиолета. Сочетание дефицита кальция и витамина D может снизить прочность костей и увеличить риск переломов в пожилом возрасте.

Кальций влияет на обмен других веществ и работу лекарств. Например, взаимодействие кальция с антибиотиками влияет на их всасывание. А еще кальций снижает всасывание железа.

Кальцитонин — гормон щитовидной железы, который активируется, когда в крови много кальция. Он останавливает высвобождение кальция из костей и предотвращает их разрушение. Когда уровень кальция падает, кальцитонин замедляет действие.

Влияние генетики на уровень кальция

На уровень кальция в организме также влияют ваши гены. Например, ген CASR кодирует чувствительные к кальцию рецепторы, которые участвуют в метаболических процессах и регулируют уровень минерала в организме. Некоторые варианты этого гена могут снижать или увеличивать метаболизм кальция.

Генетический тест Атлас расскажет, как ваши гены влияют на метаболизм кальция в организме.

Кальций во время беременности и в детском возрасте

Больше всего кальция организму требуется в детстве, а также при беременности и кормлении грудью. Исследования показывают, что здоровый уровень кальция у беременных может снизить риск преждевременных родов и низкой массы тела ребенка при рождении.

Photo by engin akyurt / Unsplash

Кальций при беременности важен и для здоровья матери. Профилактика нехватки кальция во время беременности и кормления грудью помогает предотвратить остеопороз у матери в более позднем возрасте. А также снизить риск преэклампсии — осложнения беременности, которое характеризуется повышенным артериальным давлением и поражением печени и почек.

Норма кальция для детей

Недостаток кальция или витамина Д в детстве может привести к рахиту — состоянию, для которого характерны мягкие и слабые кости. Детям важно получать достаточно кальция, чтобы организм мог достичь максимальной костной массы, что важно для здоровья скелета.

Возраст

Дневная норма кальция (миллиграмм)

0–6 месяцев

200

7–12 месяцев

260

1–3 года

700

4–8 лет

1000

9–13 лет

1300

14–18 лет

1300

Человек набирает максимальную костную массу к 30 годам. После этого она постепенно истощается.

Нормы кальция в организме

Количество кальция, которое требуется человеку, зависит от возраста и пола. Многие источники говорят о среднем показателе суточной нормы кальция в объеме 1000 мг кальция в день. Однако некоторые ученые и врачи считают, что это может привести к избытку минерала в организме, и что вполне достаточно употреблять 500–700 мг в сутки.

Службы здравоохранения некоторых стран, например, США и Канады, рекомендуют женщинам от 50 лет увеличивать количество кальция в рационе, чтобы предотвратить развитие постменопаузального остеопороза. Однако некоторые ученые подвергают это сомнению. Исследования показывают, что увеличение количества кальция женщинами не влияет на потерю костной массы в постменопаузе.

Уровень кальция в крови

Только 1% кальция циркулирует в кровотоке, а 99% этого минерала хранится в костях. Для определения уровня кальция в сыворотке крови требуется проведение анализа крови. Нормальный уровень колеблется от 2,2 до 2,6 миллимоль на литр (ммоль/л). Результаты за пределами этого диапазона могут указывать на проблемы со здоровьем.

Высокий или низкий уровень кальция может иметь значение при диагностике состояний, связанных с гормонами, например, гипо- и гиперпаратиреоза.

Как избыток кальция влияет на организм

Гиперкальциемия — состояние, при котором уровень кальция в крови превышает >2,8 ммоль/л. Причиной этому чаще бывает первичный гиперпаратиреоз, при котором происходит поражение паращитовидной железы. В результате она вырабатывает слишком много паратиреоидного гормона, что приводит к повышению уровня кальция.

Photo by Алекс Арцибашев / Unsplash

Риски гиперкальциемии:

Чрезмерное количество кальция в организме связано с такими рисками для здоровья, как развитие остеопороза, образование камней в почках и почечная недостаточность, нарушение работы нервной системы, и аритмия — нарушение сердечного ритма.

Избыток кальция вызывают также некоторые формы рака, включая рак груди, легких и крови. Кроме того с высоким уровнем кальция связаны следующие факторы:

  • некоторые лекарства;
  • литий;
  • карбонат кальция;
  • витамины с кальцием и добавки с витамином D;
  • гипертиреоз;
  • болезни легких;
  • почечная недостаточность.

Карбонат кальция — добавка к пище, которую принимают при нехватке минерала в организме, при расстройстве желудка, а также для облегчения симптомов изжоги.

Симптомы избытка кальция в организме

В зависимости от степени избытка кальция в крови, симптомы могут варьироваться от жажды и частого мочеиспускания до нарушения работы сердца и поджелудочной железы.

Уровень кальция в крови (ммоль/л)

Симптомы

До 2.8

Чрезмерная жажда и мочеиспускание, изжога, депрессия, некоторые когнитивные нарушения

До 3,5

Вышеперечисленные симптомы, а также запор, повышенная утомляемость, мышечная слабость, низкий аппетит, тошнота

От 3,5

Симптомы, указанные выше, а также рвота, обезвоживание, нарушение сердечного ритма, панкреатит

Накопление кальция в организме

Накопление кальция в тканях — кальциноз, может затронуть любую часть тела. Это состояние, причиной которого может быть гиперкальциемия, а также инфекции и воспаление. Прием чрезмерного количества пищевых добавок, содержащих кальций, повышает риск кальциноза мягких тканей.

Отложения кальция бывают в груди и обычно возникают из-за травмы, инфекции, воспаления или в результате рака груди или лучевой терапии. Накопление кальция может произойти и в суставах, например, вызвать отложения кальция в плече. Это происходит потому, что внутрисуставная жидкость и хрящ, покрывающий суставы, содержат кальций и могут образовывать кристаллы.

В следующей части вы узнаете о том, как дефицит кальция влияет на организм, в каких продуктах содержится больше всего кальция и как отличается усвоение кальция из продуктов животного и растительного происхождения.

  • Piste Pravina, Didwagh Sayaji, Mokashi Avinash, Calcium and its Role in Human Body, 2013
  • Ivana Y. Kuo, Barbara E. Ehrlich, Signaling in Muscle Contraction, 2015
  • G Simonetti, M Mohaupt, Calcium and blood pressure, 2007
  • Sneha Singh et al. , Structure functional insights into calcium binding during the activation of coagulation factor XIII A, 2019
  • NIH, Calcium Fact Sheet for Consumers, 2019
  • WHO, Calcium supplementation during pregnancy to reduce the risk of pre-eclampsia
  • NHS, Calcium
  • Harvard Women’s Health Watch, 2015
  • NHS, Hypoparathyroidism
  • Sarah M Bristow et al., Dietary Calcium Intake and Bone Loss Over 6 Years in Osteopenic Postmenopausal Women, 2019
  • UCLA Health, Causes of High Calcium Levels in the Blood
  • Osteoporosis Canada, Calcium
  • Cleveland Clinic, Hypercalcemia
  • Dori Seccareccia, MD, Cancer-related hypercalcemia, 2010
  • Salvatore Minisola et al., The diagnosis and management of hypercalcaemia, 2015
  • Bart L. Clarke et al., Epidemiology and Diagnosis of Hypoparathyroidism, 2016
  • Annabelle M Smith, Veganism and osteoporosis: a review of the current literature, 2006
  • Kenice Morehouse-Grand, Stephen Grand, Can Vegans Have Healthy Bones? A Literature Review, 2014
  • NHS, The vegan diet
  • C Brot et al. , The influence of smoking on vitamin D status and calcium metabolism, 1999
  • Olivier Bonny, Murielle Bochud, Genetics of calcium homeostasis in humans: continuum between monogenic diseases and continuous phenotypes, 2014
  • Mayo Clinic, Bone health: Tips to keep your bones healthy
  • Linda L. Lin, Sandy S. Hsieh, Effects of strength and endurance exercise on calcium-regulating hormones between different levels of physical activity, 2005
  • NIH, What People With Celiac Disease Need To Know About Osteoporosis
  • Harvard T.H. Chan, Calcium
  • Daily Nutrition, Calcium and Bioavailability
  • Harvard T.H. Chan, Are anti-nutrients harmful?
  • Weston Petroski and Deanna M. Minich, Is There Such a Thing as “Anti-Nutrients”? A Narrative Review of Perceived Problematic Plant Compounds, 2020
  • Mayo Clinic, Preeclampsia

Кальций ионизированный

Ионизированный кальций – это кальций, который свободно циркулирует в крови и не связан с белками. Поэтому его еще называют свободным кальцием.

* До начала исследования пробирка открываться не должна.

Синонимы русские

Свободный кальций, ионы кальция.

Синонимы английские

Ca, Calcium, Calculated Ionized Serum, Dialyzable Calcium, Calcium Free, Calcium Filterable, Сalcium Unbound.

Метод исследования

Ионселективные электроды.

Единицы измерения

Ммоль/л (миллимоль на литр).

Какой биоматериал можно использовать для исследования?

Венозную кровь.

Как правильно подготовиться к исследованию?

  • Не принимать пищу в течение 12 часов до исследования.
  • Исключить физическое и эмоциональное перенапряжение за 30 минут до исследования.
  • Не курить в течение 30 минут до исследования.

Общая информация об исследовании

Кальций – это жизненно необходимый минерал, поступающий в организм из продуктов питания. Функции кальция: формирование каркаса костей, участие в проведении нервно-мышечного импульса, в сокращении сердечной и скелетных мышц, в свертывании крови (переводом протромбина в тромбин). Он содержится в зубах и костях, его «плазменная» часть фильтруется почками и в основном всасывается обратно при отсутствии нарушений в обмене кальция.

Ионизированный кальций – катион, свободно циркулирующий в крови и составляющий 46-50  % от всего кальция крови. Его уровень возрастает при понижении pH крови и снижается при защелачивании. На каждые 0,1 единицы понижения pH ионизированный кальций отвечает повышением на 1,5-2,5  %.

Так как уровень ионизированного кальция не зависит от количества белка крови, он иногда является более надежным показателем первичного гиперпаратиреоза для людей с низким уровнем альбумина, чем уровень общего кальция крови.

Для чего используется исследование?

Показателя общего кальция крови часто хватает для предварительной оценки кальциевого обмена. Обычно он отражает количество свободного кальция, находящегося в крови, так как часто баланс между связанным и свободным кальцием – величина стабильная и достаточно предсказуемая. Однако у некоторых людей это соотношение нарушено, так что уровень общего кальция не является критерием для оценки всего кальциевого обмена. В таких случаях проверка ионизированного кальция становится необходимой.

Большие колебания концентрации ионизированного кальция могут вызывать замедление (брадикардию) и ускорение (тахикардию) ритма сердца, мышечный спазм, спутанность сознания или даже кому. В более тяжелых случаях периодическое определение содержания ионизированного кальция особенно важно для назначения дальнейшего лечения и профилактики более серьезных осложнений.

Когда назначается исследование?

  • Часто вместе с тестом на паратиреоидный гормон – их концентрации проверяются у людей с хронической почечной недостаточностью для диагностики гипертиреоза, вызванного задержкой фосфатов в организме, а также для контроля результатов лечения.
  • При подозрении на повышение уровня ионизированного кальция: слабости, быстрой утомляемости, потере аппетита, задержке стула, частом мочеиспускании, рвоте, жажде.
  • При подозрении на понижение уровня ионизированного кальция: спастических болях в животе, дрожании пальцев рук, мышечных подергиваниях, онемении рук и кожи вокруг рта, а также мышечных спазмах тех же зон.
  • Когда пациент находится в тяжелом состоянии и получает внутривенные растворы и кровозамещающие жидкости.
  • В предоперационном периоде.
  • При альбуминовых нарушениях.

Что означают результаты?

Референсные значения: 1,16 — 1,32 ммоль/л.

Причины повышения уровня ионизированного кальция:

  • ацидоз,
  • переизбыток витамина D (повышение уровня общего кальция крови и его ионизированной формы),
  • злокачественные новообразования (некоторыми опухолями выделяется вещество, сходное по действию с паратгормоном),
  • первичный гиперпаратиреоз (повышение продукции паратиреоидного гормона),
  • доброкачественные аденомы паращитовидной железы,
  • метастатическое поражение костей (постепенное разрушение их структуры с выходом кальция в общий кровоток).

Причины понижения уровня ионизированного кальция:

  • алкалоз,
  • ожоговая болезнь,
  • переливание цитратной крови (связывание кальция цитратом),
  • гиперосмолярные состояния (итоговое изменение pH),
  • гипопаратиреоз и псевдогипопаратиреоз (понижение продукции паратиреоидного гормона),
  • дефицит магния,
  • синдром полиорганной недостаточности,
  • панкреатит,
  • послеоперационный период,
  • сепсис,
  • травма,
  • нехватка витамина D.

Что может влиять на результат?

  • Длительный контакт образца крови с открытым воздухом может вызвать повышение pH и последующее снижение уровня ионизированного кальция. Поэтому кровь следует брать в анаэробных условиях.
  • Наблюдаются суточные колебания уровня показателя c самыми низкими значениями в утренние часы и с максимальным повышением в вечерние.
  • У женщин, применяющих оральные контрацептивы, результаты могут быть ниже средних значений, у применяющих инъекционные – выше.
  • Повышают уровень ионизированного кальция соли кальция, гидралазин, соли лития, тироксин, тиазидные диуретики. Понижают его антиконвульсанты, даназол, фоскарнет, фуросемид.
  • Концентрация ионизированного кальция существенно снижена у пожилых людей.

Потребность щенка в кальции

Для нормального развития и формирования у растущей собаки крепкого скелета требуется кальций (Ca). На начальной стадии роста щенок должен получать минимальную суточную дозу этого микроэлемента в объеме 320 мг/кг., который со временем снижается до 119 мг/кг.

Сухие корма или «натуралка»

Для того, чтобы определить сколько щенку необходимо кальция следует отталкиваться от вида питания, на котором находится питомец. Если животное получает качественные сбалансированные корма, то нет необходимости в дополнительном количестве этого микроэлемента, поскольку они уже обогащены им. При выборе рациона для своего маленького питомца необходимо изучить упаковку, на которой производитель обязательно указывает вместимость Ca. Молодой растущей собаке хватит сухого питания с содержанием кальция – от 2,9 г/1 000 Ккал.

Держа своего питомца на натуральном кормлении, нужно учесть, что в мясе кальция содержится 7-10 мг/100 г. Это означает, что 10-килограммовому щенку, для получения суточной нормы Ca, понадобится за день съедать порядка 30 кг мяса. Злаки и овощи содержат в 2-3 раза больше микроэлемента, чем продукты животного происхождения, но этого недостаточно. По этой причине собакам, находящимся на натуральном кормлении, необходимо давать специальные витамины или комплексы, содержащие Ca и другие полезные вещества.

Прием добавок должен осуществляться по инструкции и рекомендуется посоветоваться с ветврачом, чтобы при подборе дозы учесть скорость роста животного, особенности породы и вес. Также стоит помнить, что кальций может усваиваться организмом только с витамином D и фосфором, для чего в рацион следует вводить продукты богатые этими веществами.

Чем грозит недостаток и переизбыток микроэлемента Ca

Часто нехватка Ca сопровождается переизбытком фосфора, из-за чего у щенка, который не получает сбалансированный комплекс витаминов и микроэлементов, могут быть следующие нарушения:

  • рахит;
  • деформация передних и задних конечностей;
  • задержка роста и смены зубов;
  • слабость суставов и хромота;
  • потеря аппетита;
  • дефекты экстерьера.

Организму молодого растущего питомца может навредить не только нехватка, но и излишек кальция. Из-за этого кости становятся толще, плотнее, а хрящевая ткань – менее прочной, особенно под влиянием возрастающей массы животного. Кроме этого переизбыток этого микроэлемента может вызвать:

  • остеохондроз;
  • деформацию лучевых костей;
  • компрессию позвоночника.

Подобные нарушения, как правило, возникают у крупных быстрорастущих пород. К тому же переизбыток Ca приводит к затрудненному усвоению организмом других микроэлементов – фосфора, цинка, меди, магния и стать причиной их недостаточности.

Важно! Избыточный кальций не усваивается и не выводится из организма собаки!

Лучшие продукты для здоровья костей — что есть, чтобы быть здоровым

Какие продукты нужно есть, чтобы обеспечить кости всем необходимым? Какие витамины и микроэлементы необходимы для того, чтобы ваши кости были здоровыми? В этой статье предлагаем подборку продуктов, которые помогут вам сохранить здоровье костей и предотвратить серьезные заболевания, такие как остеопороз.

Одно из важнейших условий здоровья костей — это сбалансированная диета, в которую входят все необходимые витамины и микроэлементы, в том числе кальций и витамин D.

Скорее всего, вы и так знаете, что для здоровья костей необходим кальций — в среднем 1000 мг в сутки (для взрослых). Однако, кальций — это не единственный компонент здоровья костей. Для того чтобы кальций усваивался, также необходим витамин D — его дефицит особенно актуален в зимние месяцы, когда мало солнечного света.

О том, сколько нужно кальция и в каких продуктах содержится больше всего этого микроэлемента, читайте в нашей статье Сколько кальция нужно, чтобы быть здоровым, и где его брать — 10 богатых кальцием продуктов

В этой статье предлагаем вам список полезных и вкусных продуктов, которые помогут сохранить здоровье костей.

Классический йогурт

Обычный питьевой йогурт — это продукт номер один и для здоровья в целом, и для костей в частности. Благодаря сочетанию кальция и витамина D, йогурт — один из основных продуктов, рекомендуемых для профилактики остеопороза. Также, все знают, что в йогурте содержатся полезные для работы кишечника пробиотики. Кроме того, йогурт богат витаминами и микроэлементами, такими как калий, фосфор, рибофлавин, йод, цинк, витамины группы В.

Больше о пользе йогурта читайте в статье 10 причин начать есть йогурт — чем этот продукт будет полезен именно вам

Жирные сорта рыбы

В рыбе, такой как лосось, форель, белая рыба, скумбрия, тунец, сардины содержится огромное количество полезных веществ, в том числе кальций, фосфор и витамин D. Например, в 100 граммах свежей форели — более суточной нормы витамина D. Кроме того, полезна консервированная рыба — такая как тунец, сардины в масле (особенно те виды рыбы, которые можно употреблять в пищу с костями).

Больше о витамине D читайте в статье Чем опасен дефицит витамина D и где его брать в зимнее время года

Молоко и молочные продукты

Есть много причин, почему стоит пить молоко, и здоровье костей — одна из них. В обычном коровьем молоке содержится кальций, фосфор, витамин D и много других полезных веществ. Если не хочется пить обычное молоко, можно готовить молочные смузи с фруктами и овощами. Для детей рекомендуется специальное ультрапастеризованное молоко, детский кефир и детская заквасочка, дополнительно обогащенные витаминами А, D и E. 

Сыры

Еще один прекрасный источник кальция, витамина D и других полезных веществ — это различные виды сыра, такие как чеддер, моцарелла, проволоне и многие другие. Они богаты кальцием, витамином D и полезным белком. Не говоря уже о том, что такие сыры как чеддер, моцарелла и проволоне, широко используются в кулинарии и украсят любое застолье. 

Читайте также: Меню сырного гурмана — 10 фактов и причин полюбить чеддер

Зеленые овощи

Если вы следите за своим здоровьем, то в вашем рационе обязательно должны быть овощи: брокколи, латук, капуста кале, руккола и другие. С зелеными листовыми овощами можно готовить вкусные салаты, а еще можно добавлять их в фруктово-овощные смузи на основе молока, кефира и других молочных продуктов: например, смузи с капустой кале и клубникой или смузи со шпинатом и ягодами.

Больше читайте в статье Где брать витамины зимой — 12 идей для фруктово-овощных смузи

Яйца

Не менее полезны для здоровья и обычные куриные яйца, тем более что с ними можно приготовить много вкусного, например, омлет на молоке или сырный омлет. Больше читайте в статье Как быстро приготовить яичницу с сыром — лучшие рецепты сырного омлета

Другие полезные продукты

Кроме вышеперечисленных, полезны для здоровья такие продукты как орехи и семена, соевые бобы и тофу, цельнозерновой хлеб, отдельные виды грибов, а также рыбий жир (источник витамина D).

Читайте также: Чем грозит недостаток фосфора и где его брать — 10 богатых фосфором продуктов

По материалам health.com, nhs.uk

Топ-5 продуктов, которые содержат максимум кальция

Мы привыкли, что максимум кальция содержится, в первую очередь, в молоке и молочных продуктах. Но, оказывается, есть немало других полезностей, которые могут содержать столько же (а то и больше!) кальция для нашего здоровья. Потому о молоке мы не будем говорить ниже, а поговорим о том, в чем же польза кальция для нашего организма, и какие другие продукты им богаты?

Для чего нам необходим кальций?

Мы привыкли считать, что этот полезный микроэлемент нужен нам, в первую очередь, для здоровых костей, крепких зубов, волос и ногтей. Но это еще не всё. Кальций полезен буквально для всех систем организма: он регулирует расширение и сужение сосудов во время движения крови по ним, отвечает за сокращение и расслабление мышц, а также за нервные импульсы. И да, кстати, когда кальция в организме не хватает, наше тело начинает черпать его для сосудов, мышц и нервов из внутренних запасов — а это именно кости.

freeimages.com

Врачи утверждают, что для усвоения кальция идеально подходит кислая среда. Поэтому взрослым рекомендуют употреблять не свежее, а кислое молоко и кисломолочные продукты. Хорошо употреблять кальций и с жирами, но тут важно, чтобы не было их переизбытка. А максимально всасывается в кровь этот микроэлемент благодаря витамину D. Поэтому выбирая, например, комплекс микроэлементов с кальцием, проследи, чтобы в нём был витамин D, а еще — фосфор и магний — они тоже помогают процессу усвоения.

Сколько нужно кальция человеку?

В сутки для среднестатистического взрослого потребуется около 1000 мг кальция. Ребенку хватит и меньшего количества — около 800 мг. Но в период так называемой «акселерации», максимально быстрого роста тела (с 10 до 16 лет) лучше употреблять около 1200-1300 мг. 2000 мг — это предельная норма, но беременным и кормящим матерям можно употреблять и такое количество.

А как же восстановить уровень кальция в организме? Для этого нужно включить в свой рацион питания полезные продукты, содержащие кальций.

Продукты, в которых кальция больше, чем в молоке

В 100 граммах свежего молока (а это примерно половина стакана) содержится около 120 мг кальция, а в йогурте — 130 мг, к тому же с употреблением кисломолочной продукции, как мы уже сказали выше, кальций усвоится лучше. Но есть и такие продукты, которые имеют еще большее содержание этого полезного микроэлемента. Читай дальше и ты узнаешь, в каких продуктах содержится больше всего кальция.

pexels.com

1. Шпинат

Читайте также — 9 продуктов, содержащих большое количество железа

В 100 граммах шпината содержится около 140 мг кальция — уже больше, чем в 100 граммах йогурта. Но тут есть нюанс: наилучшим образом кальций усвоится не из сырого шпината, как мы привыкли считать по аналогии со многими другими овощами, а из термически обработанного.

Отличный вариант — потушить шпинат с небольшим количеством растительного масла, залить сметаной или кефиром, и использовать это блюдо в качестве гарнира к мясу или рыбе. Немного жира и кислоты дадут шпинату усвоиться как нельзя лучше. К тому же, эти зеленые листья благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему и стабилизируют артериальное давление.

pexels.com

2. Капуста

Капуста тоже «обогнала» молоко по содержанию кальция: в 100 граммах этого овоща содержится примерно 200 мг микроэлемента. К тому же, капуста разных видов (брюссельская, брокколи, цветная, пекинская) является еще и мощнейшим антиоксидантом, особенно если употреблять ее в сыром виде.

Ну и, что не может не радовать, — минимум калорий в этом овоще. Чтобы получить то же количество кальция, которое содержится в порции капустного салата, придется выпить 3 стакана молока или съесть 150 грамм твердого сыра, а это уже гораздо более калорийно, согласись!

pexels.com

3. Миндаль

Орехи в большинстве своем действительно богаты кальцием. Но если в других орехах этот микроэлемент содержится примерно в том же количестве, что и в молочных продуктах, то процент жира в них уже гораздо больше. Как мы сказали выше, жир неплохо помогает усваиваться кальцию, но его избыток будет, наоборот, мешать процессу усвоения.

Поэтому среди всех орехов выбирай миндаль — он менее жирный и более богатый кальцием: 260 мг кальция на 100 грамм орешков. Перед тем, как погрызть миндаль, замочи его в теплой воде на час — так будет очень легко снять шкурку, да и сам орешек станет гораздо мягче.

unsplash.com

4. Пшеничные отруби

Читайте также — 7 продуктов, содержащих большое количество белка

Ну а теперь мы перешли к настоящей «тяжелой артиллерии». Всего 100 грамм пшеничных отрубей содержат почти полную дневную норму кальция для взрослого человека — около 900 мг.

Съела утром тарелочку каши с добавлением отрубей — и выполнила план по кальцию на целый день. А еще их можно добавлять в хлеб, выпечку, оладьи, блины. А вот в белой пшеничной муке кальция совсем нет — чем выше сорт и тоньше помол, тем меньше этого микроэлемента сохраняется в составе.

pexels.com

5. Семена кунжута

Ну а эти чудесные семена сезама или кунжута содержат еще больше — около 1000 мг на 100 грамм, то есть, из 100 грамм семян ты получишь 1 грамм кальция в чистом виде! Семена эти очень приятные на вкус, к тому же они достаточно мелкие, и даже если тебе вкус их не совсем нравится, можно добавлять их в выпечку, посыпать хлеб и булочки, добавлять в салаты и другие блюда. Кунжут — отличная приправа к мясу, а если семена надоели, можно использовать и кунжутное масло.

freeimages.com

Теперь ты понимаешь, какая огромная польза кальция для организма. Если ты заметила, что твоя кожа стала сухой, волосы — тусклыми, а ногти начали слоиться, возможно, организм забирает из них (а еще из костей, правда, это не видно нашему взгляду) кальций. Это чревато более серьезными проблемами, а значит, недостаток кальция необходимо восполнять. И если включить в свой рацион продукты из нашего списка, ты сможешь сделать это гораздо эффективнее, чем даже с молоком!

нормальных уровней кальция: что такое высокий уровень кальция? Нормальный и высокий уровень кальция Симптомы, лечение, диагноз

Связанные: Нормальный уровень кальция | Высокое содержание кальция | Нормокальциемический первичный гиперпаратиреоз

Нормальный уровень кальция в крови у людей

В нашем организме кальций является минералом, из которого состоят наши кости, а также солью, которая растворяется в нашей крови и регулирует функции организма. В Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе нормальный диапазон уровня кальция в крови составляет от 8,6 до 10.3 мг / дл .

Чтобы поддерживать нормальный уровень кальция, организм использует гормоны для регулирования уровня кальция в крови.

Нормальное регулирование уровня кальция в нашем кровотоке аналогично тому, как работает термостат . В организме установлено нормальное количество кальция (от 8,6 до 10,3 мг / дл).

Паращитовидные железы можно рассматривать как «кальциевый термостат» тела .

Паращитовидные железы — это группа из четырех желез, соседствующих со щитовидной железой, которые являются основными регуляторами содержания кальция в крови в вашем организме (см. Паращитовидные железы — иллюстрация).

Паращитовидные железы выделяют паратироидный гормон (ПТГ), повышающий уровень кальция в крови. Если уровень кальция слишком низкий, паращитовидные железы будут выделять ПТГ, что повысит уровень кальция в крови до необходимого уровня.

Если уровень кальция слишком высок, паращитовидные железы перестанут выделять ПТГ, чтобы попытаться вернуть кальций в норму.

Лаборатория Нормальный диапазон (условные единицы) Нормальный диапазон (единицы СИ)
Кальций (сыворотка) 8.6-10,3 мг / дл 2,2-2,6 ммоль / л
Кальций (ионизированный) 4,4-5,2 мг / дл 1,1-1,3 ммоль / л
ПТГ (паратироидный гормон) 11 -51 пг / мл 11-51 нг / л
Креатинин (маркер функции почек) 0,6-1,3 мг / дл 53,0-114,9 мкмоль / л
Витамин D 25, гидрокси 30-80 нг / мл 121,4-323,7 нмоль / л

Что такое высокий уровень кальция?

Уровень кальция в крови будет считаться высоким, если он превышает верхний предел нормального диапазона, то есть больше 10.3 мг / дл . Имейте в виду, что «нормальные» контрольные диапазоны могут отличаться в зависимости от того, кто обрабатывает ваши лаборатории. Это связано с тем, что разные лаборатории используют разные группы людей, которых считают «нормальными» для определения контрольных диапазонов. Важно повторно проверить уровень кальция после получения одного результата с повышенным содержанием кальция в крови, чтобы подтвердить высокий уровень кальция, иначе называемый гиперкальциемией. См. Гиперкальциемия.

Исследование с высоким содержанием кальция

После подтверждения высокого содержания кальция ваш врач обычно запускает лабораторную панель паратироидного гормона.Результаты этой панели покажут, вызван ли ваш высокий уровень кальция чрезмерной выработкой ПТГ паращитовидными железами (см. «Высокий уровень кальция»). В редких случаях высокий уровень кальция в крови вызван чем-то другим, кроме гиперпаратиреоза, например, раком или злокачественными новообразованиями не из паращитовидной железы. Однако у большинства пациентов высокий уровень кальция вызван гиперпаратиреозом — состоянием, когда паращитовидные железы вырабатывают слишком много паратироидного гормона . Высокий уровень паратироидного гормона приводит к перемещению кальция из костей в кровь.Таким образом, гиперпаратиреоз может привести к ослаблению костей, переломам костей и другим осложнениям, таким как камни в почках. См. Гиперпаратиреоз.

Другие стандартные диапазоны измерения кальция в лаборатории

900 59 лет
Возраст Мужчины (мг / дл) Женщины (мг / дл)
LabCorp Нормальные диапазоны норм кальция
8,7-10,2 8,7-10,2
> 59 лет 8.6-10,2 8,7-10,3
Quest Labs Нормальный эталонный диапазон кальция
20-49 лет 8,6-10,3 8,6-10,2
> 49 лет 8,6-10,3 8,6-10,4

Есть вопросы о нормальном и высоком уровнях кальция?

Свяжитесь с нами>

Кальциевые добавки: сколько кальция слишком много?

Мы, наверное, все слышали, что «молоко укрепляет кости», а кальций — главный ингредиент.

Это один из основных компонентов костей, поэтому имеет смысл получать много кальция, чтобы они оставались сильными и здоровыми. Кроме того, он играет другие важные роли, такие как поддержка движения мышц, свертывание крови и выброс гормонов.

А кальция слишком мало? Последствия значительны.

«Дефицит кальция может со временем привести к ослаблению и ломкости костей, что называется остеопорозом», — говорит доктор Дональд Браун, врач первичной медико-санитарной помощи в Houston Methodist.«Он характеризуется пониженной плотностью костей, повышенной потерей костной массы и более высоким риском переломов бедра, запястья и позвоночника. На самом деле многие люди не получают достаточно кальция. Но хорошая новость заключается в том, что это часто можно исправить с помощью диетических изменений, особенно в тех молодых людях, которых может не хватать «.

Отсюда и знаменитые рекламные кампании Got Milk, показывающие молочные усы на таких знаменитостях, как Джонатан Тейлор Томас, близнецы Олсен и Бретт Фавр. Они пьют молоко! И мы тоже должны.

А как насчет того, чтобы получить слишком много кальция? Это особенно актуальный вопрос для людей, которые изо всех сил пытаются получить достаточное количество кальция в своем рационе и задаются вопросом, следует ли им принимать добавки.Могут ли добавки кальция принести больше вреда, чем пользы?

Сколько кальция вам нужно в день?

В среднем взрослому человеку необходимо 1000 мг кальция в день. Дозировка увеличивается до 1200 мг в день для женщин старше 50 лет и мужчин старше 71 года.

«Лучше всего, чтобы кальций поступал из рациона, что вполне достижимо, поскольку это минерал, содержащийся во многих продуктах питания», — говорит доктор Браун. «Те, кто придерживается здоровой диеты, вероятно, получают оптимальное количество кальция.«

Однако есть некоторые разногласия по поводу рекомендаций. Некоторые эксперты говорят, что 1200 мг — это больше, чем действительно нужно организму. В то время как несколько исследований показали, что повышенное потребление кальция помогает поддерживать оптимальный баланс кальция и предотвращать переломы у женщин в постменопаузе, некоторые другие не смогли показать четкой связи с профилактикой переломов и увеличением плотности костей.

«Независимо от того, 1000 или 1200 мг в день могут быть слишком высокими, удовлетворение любого из требований с помощью вашей диеты, как правило, все еще достижимо», — д-р.- говорит Браун. «Просто убедитесь, что вы едите несколько порций продуктов, богатых кальцием, каждый день».

И если вы не уверены, получаете ли вы достаточно кальция, проконсультируйтесь с врачом.

«Ваш врач может помочь вам понять, есть ли какие-либо диетические изменения, которые вам могут потребоваться, тесты, которые могут потребоваться для проверки на остеопороз, и рекомендуются ли добавки кальция», — добавляет доктор Браун.

Кроме того, для поддержания здоровья костей вам нужен не только кальций.Вам также нужен витамин D.

«Витамин D помогает вашему организму эффективно усваивать кальций», — говорит доктор Браун. «Если у вас дефицит витамина D, возможно, вы недостаточно усваиваете кальций, который потребляете, даже если вы получаете его в большом количестве. Иногда оптимизировать баланс кальция так же просто, как исправить дефицит витамина D, который довольно часто «.

Какая лучшая добавка кальция при остеопорозе?

Некоторым людям может быть трудно получать достаточное количество кальция с пищей, в то время как у других уже может быть потеря костной массы, которая подвергает их более высокому риску остеопороза.

«Это когда человек может подумать о приеме кальциевых добавок, но сначала важно проконсультироваться об этом со своим врачом», — говорит доктор Браун.

Вам понадобится помощь, чтобы определить тип добавки с кальцием, который лучше всего подходит для вас, а также правильную дозу и время приема.

«Карбонат кальция — менее дорогой вариант, но его нужно принимать с едой с низким содержанием железа», — говорит доктор Браун. «Кроме того, некоторые лекарства препятствуют всасыванию этого типа кальция, поэтому важно заранее проконсультироваться с врачом.«

Цитрат кальция — еще один вариант добавки кальция. Его преимущество в том, что вы можете принимать его натощак. Но будьте осторожны с любыми добавками цитрата кальция, содержащими более 500 мг кальция на дозу.

«Вашему телу сложно усваивать более 500 мг кальция за раз. Любой дополнительный кальций, скорее всего, просто перейдет через ваш организм в мочу», — добавляет доктор Браун.

Наконец, существует верхний предел потребления кальция — то, что вы потребляете с пищей. и — любые добавки, которые вы принимаете.

«Взрослые не должны потреблять более 2000 мг кальция в день», — предупреждает доктор Браун. «Превышение этого предела может привести к побочным эффектам и даже осложнениям».

Есть ли у добавок кальция побочные эффекты?

Одной из основных причин получать большую часть кальция с пищей, а не с добавками, являются побочные эффекты, которые могут сопровождать прием кальциевых добавок, в том числе:

  • Газы, вздутие живота и запор
  • Расстройство желудка

«Также существует вероятность побочных эффектов», — предупреждает д-р.Коричневый. «Например, добавки кальция могут привести к образованию камней в почках, поскольку они вызывают вывод большего количества кальция с мочой. Кроме того, эти добавки могут увеличить риск сердечных заболеваний и рака простаты, хотя доказательства неоднозначны и необходимы дополнительные исследования. »

Важно отметить, что побочные эффекты и осложнения, наблюдаемые при длительном употреблении добавок кальция, не наблюдаются при потреблении кальция с пищей.

Перед тем, как попробовать добавку, убедитесь, что вы едите продукты, богатые кальцием, и занимаетесь спортом

Вместо того, чтобы полагаться на добавки, Dr.Браун рекомендует сначала попытаться оптимизировать потребление кальция естественным путем.

«Вы можете обеспечить получение достаточного количества кальция, потребляя от двух до четырех порций богатых кальцием продуктов в день», — говорит доктор Браун.

Продукты, богатые кальцием, включают:

  • Нежирные молочные продукты: йогурт (простой или греческий), молоко (нежирное, обезжиренное или цельное) и некоторые сыры (частично обезжиренная рикотта, частично обезжиренная моцарелла и чеддер)
  • Зеленые листовые овощи: листовая капуста, капуста, бок-чой и брокколи
  • Морепродукты с мягкими косточками, которые можно есть: сардины и консервированный лосось
  • Продукты, обогащенные кальцием: соевые продукты (тофу) и заменители молока (миндальное молоко и соевое молоко), а также некоторые апельсиновые соки и злаки

«Помимо диеты, богатой кальцием, упражнения — отличный способ построить и сохранить крепкие кости», — говорит д-р.Коричневый. «И никогда не поздно добавить упражнения в свой распорядок дня, чтобы замедлить потерю костной массы».

Ходьба, бег трусцой, бег и использование эллиптического тренажера помогают поддерживать плотность костей в ногах, бедрах и нижней части позвоночника. Силовые тренировки, включающие упражнения с собственным весом, помогают поддерживать кости верхней части тела, включая руки и верхний отдел позвоночника.

«Как правило, нет никаких очевидных краткосрочных симптомов дефицита кальция, поэтому, если вас вообще беспокоит уровень кальция — либо из-за диеты, либо из-за малоподвижного образа жизни — начните с консультации с врачом, «говорит д-р.Коричневый. «Добавки кальция могут потребоваться для поддержки изменений в диете и физических упражнениях, но это не всегда так».

добавок кальция: стоит ли их принимать?

Когда вы были ребенком, ваша мама, возможно, поощряла вас пить молоко, чтобы строить крепкие кости. Но, став взрослым, у вас гораздо больше шансов принять добавки кальция, чем пить четыре стакана молока в день, чтобы защитить здоровье костей. Как бы вы ни поступали, получение достаточного количества кальция — хорошая идея, поскольку женщины гораздо чаще, чем мужчины развивают остеопороз — состояние слабых и хрупких костей, которое делает вас склонными к переломам: Из 10 миллионов американцев, больных остеопорозом, 80 процентов — женщины.

Но прежде чем развернуть этот кальций со вкусом шоколада, пожуйте или проглотите таблетки кальция, вы должны знать, что прием добавок кальция не может быть вообще помогает твоим костям. Еще хуже? Добавки могут привести к серьезным проблемы со здоровьем

Лучшей добавки с кальцием нет

Важно защитить прочность костей и предотвратить переломы, так как вы стареете, но принимать добавки — не лучший способ добиться этого, — говорит Эрин Мичос, MD, MHS , заместитель директора отделения профилактической кардиологии Центр профилактики сердечных заболеваний Ciccarone .«Питательное вещество в форме таблеток не перерабатывается в организме так же, как происходит при проглатывании из источника пищи. Более того, люди считают, что доказательство того, что добавки кальция укрепляют кости, более надежны, чем есть на самом деле есть, — говорит она. «По правде говоря, исследования неубедительны. Но есть растущее количество доказательств, указывающих на отсутствие пользы для здоровья или, что еще хуже, что добавки кальция могут быть вредными ».

Многочисленные исследования показали, что польза от приема добавки кальция для профилактики переломов шейки бедра.С другой стороны, Недавние исследования связали добавки кальция с повышенным риском полипы толстой кишки (небольшие новообразования в толстой кишке, которые могут стать раковые) и камни в почках, которые представляют собой твердые образования, обычно образующиеся в почки из-за скопления кальция и других веществ. Кроме того, а Исследование Michos, 2016 г. и ее коллеги предположили, что добавки кальция могут увеличить риск накопления кальция в артериях сердца.

«Я очень обеспокоен тем, что добавки кальция могут способствуют сердечным приступам и сердечным заболеваниям », — говорит Мичос.»Тело не может обрабатывать более 500 миллиграммов кальция за один раз. Если вы возьмете дополнения чем это, ваше тело должно что-то делать с избыток. Возможно, более высокий уровень кальция в крови может вызвать сгустки крови или что кальций может откладываться вдоль стенок артерий, что будет способствовать сужению кровеносных сосудов ».

Лучший вариант с кальцием

Прием добавок кальция может вызывать нежелательные побочные эффекты, встречающиеся Ваши потребности в кальции с пищей безопасны.«Когда вы получаете кальций через ваша диета, вы принимаете его в небольших количествах в течение дня наряду с другими источниками пищи, что помогает вам усваивать питательные вещества », — объясняет Мичос. «Большинство людей могут получать достаточное количество кальция с пищей. если они сделают усилие ».

Женщины в возрасте от 19 до 50 должны потреблять 1000 миллиграммов кальция в день, и цель для женщин старше 50 лет — 1200 миллиграммов в день. Хорошая диета Источники кальция включают:

  • Миндаль
  • Апельсины
  • Сушеный инжир
  • Соевые бобы
  • Гарбанзо, белая фасоль и фасоль пинто
  • Нежирные молочные продукты, такие как молоко и йогурт.
  • Листовые зеленые овощи, такие как капуста и шпинат

Упражнения для укрепления костей

Постоянная активность и регулярные упражнения защищают здоровье костей.Упражнения с отягощением, такие как ходьба, бег трусцой и силовые тренировки, особенно полезно для предотвращения потери костной массы.

Простое движение в течение дня также поддерживает здоровье костей. Исследовать указывает на то, что женщины, сидящие более девяти часов в день, составляют 50 процентов вероятность перелома бедра выше, чем у людей, ведущих малоподвижный образ жизни. Поиск способов работать больше ходьбой или стоя в течение дня может сложиться. Для например, припаркуйтесь подальше от зданий, поднимитесь по лестнице вместо лифт и темп во время телефонных звонков.

Для большинства женщин отказ от кальциевых добавок в пользу увеличения рациона кальций и сосредоточение на упражнениях с весовой нагрузкой — лучший способ сохранить кости крепкие. Но если вы все еще беспокоитесь о достаточном количестве кальция, сначала поговорите со своим врачом, прежде чем принимать добавки, чтобы узнать, действительно ли вы нужно их.

Высокий уровень кальция или гиперкальциемия

Кальций — это минерал, который содержится в разных частях тела, включая вашу кровь. Когда в крови содержится больше кальция, чем обычно, врачи называют это «гиперкальциемией».«Это серьезное заболевание. У 30% всех людей, больных раком, в качестве побочного эффекта вырабатывается высокий уровень кальция.

Высокий уровень кальция можно вылечить, и если у вас возникнут какие-либо симптомы, важно проконсультироваться с врачом. При отсутствии лечения высокий уровень кальция может вызвать серьезные проблемы, такие как почечная недостаточность, и даже быть опасным для жизни.

Лечение побочных эффектов — важная часть лечения рака. Этот вид лечения называется поддерживающей или паллиативной.Поговорите со своим лечащим врачом о любых симптомах, которые у вас есть, включая новые симптомы или изменения. Это помогает им как можно раньше обнаружить побочные эффекты, такие как высокий уровень кальция.

О содержании кальция в организме

Кальций нужен каждому для выполнения многих функций организма. Он помогает формировать кости и зубы, а также помогает правильно работать вашим мышцам, нервам и мозгу. Большая часть кальция в вашем теле находится в костях. Обычно в вашей крови содержится очень мало. Когда вы здоровы, ваше тело контролирует уровень кальция в крови.

Рак может вызвать высокий уровень кальция в крови несколькими способами. Высокий уровень кальция из-за рака не вызван слишком большим количеством кальция в вашем рационе. Употребление меньшего количества молочных продуктов и других продуктов с высоким содержанием кальция не снизит высокий уровень кальция в крови.

Раковые образования, которые чаще вызывают высокий уровень кальция в крови, включают:

Узнайте больше о конкретных типах рака.

Каковы симптомы повышенного уровня кальция?

Симптомы высокого уровня кальция часто развиваются медленно.Вы можете сначала их не заметить, потому что они могут казаться симптомами рака или лечения. Или у вас может не быть никаких симптомов.

Серьезность ваших симптомов не зависит от уровня кальция. У разных людей разные реакции. У пожилых людей обычно больше симптомов, чем у молодых.

Если у вас есть симптомы, они могут включать:

  • Потеря аппетита

  • Тошнота и рвота

  • Запор и боли в животе

  • Необходимость пить больше жидкости и больше мочиться

  • Усталость, слабость или мышечные боли

  • Замешательство, дезориентация и трудности с мышлением

  • Головные боли

  • Депрессия

К серьезным симптомам могут относиться:

  • Изъятие

  • Нерегулярное сердцебиение

  • Сердечный приступ

  • Потеря сознания

  • Кома

Вы и ваша семья должны знать об этих серьезных симптомах.Спросите своего врача, на что вам следует обратить внимание и когда лечиться.

Как диагностируется повышенный уровень кальция и как с ним бороться?

Ваш врач может сделать анализ крови, чтобы узнать, высокий ли у вас уровень кальция. Вы также можете сдать анализ крови, чтобы проверить, насколько хорошо работают ваши почки. Ваш врач назначит лечение повышенного уровня кальция, если он у вас есть. Лечение зависит от степени тяжести состояния.

Гиперкальциемия легкой степени

Люди, у которых нет симптомов, получают дополнительную жидкость, обычно через вену.Это поможет почкам удалить лишний кальций из крови.

Умеренная или тяжелая гиперкальциемия

Это можно лечить по:

  • Продолжающееся лечение рака.

  • Восполнение потери жидкости при рвоте и мочеиспускании.

  • Прием лекарств от разрушения костей. Вам могут назначить бисфосфонат, такой как золедроновая кислота (Zometa), памидронат (Aredia) или ибандронат (Boniva), или деносумаб (Prolia, Xgeva).Поговорите со своим врачом о рисках и преимуществах приема таких лекарств.

  • Прием стероидов. Это поможет предотвратить разрушение костей. Они также помогают костям усваивать больше кальция из пищи. Стероиды также могут со временем повысить риск потери костной массы. Поговорите со своим врачом о рисках и преимуществах приема стероидов.

  • Прием гормона кальцитонина. Этот гормон действует за счет уменьшения выделения кальция из костей и увеличения секреции кальция из почек.

  • Использование диализа при почечной недостаточности. Диализ — это аппаратный процесс, который очищает вашу кровь, когда ваши почки не работают должным образом.

Лечение повышенного уровня кальция помогает облегчить симптомы. Когда вы почувствуете себя лучше, вам будет легче продолжить лечение рака.

У людей с запущенным раком высокий уровень кальция может наблюдаться, когда они приближаются к последним неделям жизни. В этих случаях медицинская бригада обсудит, следует ли лечить гиперкальциемию.

Можно ли предотвратить высокий уровень кальция?

Есть вещи, которые вы можете сделать, чтобы предотвратить высокий уровень кальция. Следующие советы помогут предотвратить обострение гиперкальциемии:

  • Регулярно пейте жидкость.

  • Поговорите со своим врачом о том, как контролировать тошноту и рвоту.

  • Ходите и будьте активны, это поможет предотвратить разрушение костей.

  • Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать какие-либо лекарства, включая добавки, отпускаемые без рецепта.Некоторые могут ухудшить высокий уровень кальция.

Связанные ресурсы

Обезвоживание

Продвинутый рак

Есть кальций? Многие мужчины и женщины не получают достаточно

Вы помните те «Есть молоко?» реклама из 90-х? Производители молока и фермеры использовали эту рекламу, чтобы увеличить потребление американцами молочных продуктов, заявив, что кальций, содержащийся в молоке, необходим для хорошего здоровья и оптимальных спортивных результатов.Прежде чем мы рассмотрим правду, лежащую в основе этого утверждения о здоровье, давайте обсудим, что на самом деле делает кальций.

Кальций — одно из питательных веществ, которые, по мнению ученых Segterra, играют очень важную роль в вашем физическом благополучии. По сути, это минерал, необходимый вашему организму для создания и поддержания крепких костей и зубов. Для поддержания здоровья мужчинам и женщинам в возрасте 19-50 лет требуется 1000 мг кальция каждый день; женщинам старше 50 и мужчинам старше 70 требуется 1200 мг в день.

Щелкните здесь, чтобы узнать, как InsideTracker может порекомендовать продукты, богатые кальцием, которые будут соответствовать вашим уникальным вкусовым предпочтениям и физическим потребностям!

Однако плохая новость заключается в том, что многие люди — как мужчины, так и женщины — не соблюдают рекомендуемую норму потребления кальция с пищей.Фактически, некоторые исследования показывают, что 90% женщин и 70% мужчин не потребляют рекомендуемую суточную норму кальция. Это особенно проблематично для женщин, которые подвержены большему риску заболеваний костей, таких как остеопороз.

Почему важен кальций?

Почти весь кальций в вашем теле хранится в ваших костях и зубах. Кости — это живые и растущие кальцинированные соединительные ткани, которые составляют основную часть вашего скелета. Кальций является важной частью процесса «минерализации костей», который помогает придать вашему скелету структуру и прочность.

При минерализации костей небольшое количество кальция удаляется из костей и замещается ими. Если организм не получает достаточного количества кальция с пищей или добавками, кости становятся слабее, и мы подвержены большему риску переломов и переломов, потому что больше кальция удаляется, чем заменяется. Если вы спортсмен и занимаетесь такими тяжелыми видами спорта, как гимнастика, низкий уровень кальция может сделать вас еще более подверженным стрессовым переломам костей.

Помимо защиты наших костей, кальций играет важную роль в других физических функциях, таких как сокращение мышц, нервная проводимость, регуляция активности ферментов и формирование клеточных мембран.Поддержание необходимого количества кальция также может помочь предотвратить высокое кровяное давление.

Что произойдет, если вы не получите достаточно кальция?

Хроническое низкое потребление кальция — это неприятно. Кости и зубы начинают медленно разрушаться, потому что ваше тело использует запасы кальция для выполнения других функций, таких как сокращение мышц и формирование новых клеточных мембран. Это также может привести к плохой свертываемости крови. Проблема, которая чаще всего связана с недостатком кальция, — это остеопороз.Остеопороз буквально означает «пористые кости», то есть процесс ослабления ваших костей с возрастом. Низкое потребление кальция является огромной проблемой для женщин в постменопаузе, которые и так подвергаются большему риску развития заболеваний, связанных с костями, поскольку выработка эстрогена быстро падает после менопаузы. Фактически, около 10 миллионов американцев, в том числе 8 миллионов женщин и 2 миллиона мужчин, страдают остеопорозом.

Как узнать, получаете ли вы достаточное количество кальция?

Ваше тело обязательно сообщит вам, если вы не получаете достаточно кальция.Если вы испытываете мышечную боль, спазм, онемение конечностей или частые переломы, возможно, вам стоит проверить уровень кальция. Планы InsideTracker Fitness и Fitness Plus позволяют проверять уровень кальция в крови, чтобы вам не приходилось гадать, что происходит в вашем теле. Если ваше потребление кальция низкое, InsideTracker даст вам несколько рекомендаций о том, как увеличить количество кальция в вашем рационе, и познакомит вас с некоторыми новыми продуктами, которые помогут вам в этом.

Вы также можете спросить своего врача о приеме добавок, но будьте осторожны, не принимайте слишком много.Если вы часто принимаете более 3000 мг кальция в день, вы можете подвергнуться риску гиперкальциемии, что может привести к снижению функции почек и кальцификации красных кровяных телец. Симптомы гиперкальциемии могут включать частое мочеиспускание, боль в костях, усталость и запор. По сути, это означает, что когда дело доходит до потребления кальция, больше не обязательно лучше. Фактически, женщины в пременопаузе, принимающие большое количество кальция (более 1100 мг / день), имеют повышенный риск перелома бедра.

Какие хорошие источники кальция и сколько вам нужно?

Вернемся к тем «Есть молоко?» Объявления. Многие из нас думают, что молоко — лучший источник кальция, но так ли это на самом деле? Это правда, что молочные продукты являются хорошими источниками кальция, но если вы получаете кальций из масла, сливок или цельного молока, вы также получаете много насыщенных жиров вместе с ними. Употребление большого количества насыщенных жиров может повысить риск сердечных заболеваний, поэтому, если вам нравится есть молочные продукты, попробуйте есть нежирные сорта сыра, йогурта и молока.

Для тех, кто чувствителен к лактозе или предпочитает избегать молочных продуктов, есть много других продуктов, богатых кальцием. Многие люди не связывают такие продукты, как брокколи, водоросли, миндаль, киноа, окра и тофу, с высоким содержанием кальция, но они не только являются прекрасным источником кальция, но и содержат мало жира и калорий. Включите в свой рацион больше листовых зеленых овощей, сушеных и бобовых — это простой и вкусный способ защитить ваши кости.

Следует иметь в виду, что щавелевая кислота, естественный компонент, содержащийся в темных листовых продуктах, связывается с кальцием и препятствует его усвоению организмом.Итак, если вы принимаете добавки с кальцием или пытаетесь увеличить потребление продуктов, богатых кальцием, постарайтесь ограничить потребление таких продуктов, как шпинат, петрушка и ревень. И наоборот, прием добавки витамина D с пищей может увеличить биодоступность кальция в организме примерно в шесть раз, а это означает, что витамин D может облегчить способность вашего организма усваивать кальций. Фактически, исследования показали, что спортсмены старше 60 лет, принимающие витамин D с кальцием, могут улучшить свою силу, физическую работоспособность и снизить частоту падений.

10 лучших продуктов с кальцием

Кальций не просто помогает укрепить кости: этот минерал также имеет решающее значение для контроля функции мышц и нервов и поддержания кислотно-щелочного баланса в кровотоке, — говорит Ребекка Соломон, доктор медицинских наук, директор по клиническому питанию в Mount Sinai Beth Israel в Нью-Йорк. Недостаток означает, что вы будете более подвержены переломам костей, а также мышечным спазмам.

Но не спешите прямо в аптеку: большинство экспертов в области здравоохранения сходятся во мнении, что по возможности лучше получать питательные вещества из еды, а не из таблеток.Вот 10 продуктов, которые увеличивают потребление кальция, а также рекомендации о том, что именно с ними есть.

СВЯЗАННЫЕ: Десять питательных веществ, которые нужны спортсменам больше всего

10 лучших продуктов, богатых кальцием

Фото и рецепт: Perry Santanachote

1. Йогурт

Пара его с: свежие ягоды, которые добавляют солидный удар антиоксидантов. Парфе из черничного йогурта, кто-нибудь?

Фото: Pond5

2.Сыр Чеддер

Соедините его с: 1 яблоко для увеличения количества клетчатки, которое сохранит чувство насыщения после полуденного спада. —И хорошо дополненные ароматы.

3. Молоко

Сочетайте с: Немного шоколадного сиропа для идеальной восстанавливающей закуски после пробежки. Вкусный, питательный и намного опережающий любой из этих калорийных бомб быстрого питания с точки зрения питания.

Фото и рецепт: Перри Сантаначоте

4. Тофу

Соедините его с : овощи на гриле.Это идеальное простое летнее блюдо, к которому можно добавить любые полезные составляющие, которые появятся на следующем барбекю. Или отправляйтесь на завтрак с этим простым рецептом скрэмбл из тофу.

СВЯЗАННЫЕ С: Healthy Fiesta Poblano Peppers

5. Зеленая капуста

Соедините это с: Черноглазый горох. Однако будьте осторожны: фасоль, бобовые и злаки содержат фитиновую кислоту, которая может связываться с кальцием и препятствовать абсорбции. Для нейтрализации Соломон рекомендует предварительно замочить эти продукты перед приготовлением.

Фото и рецепт: The Lovely Bits

6. Шпинат

Соедините его с: Лососем, который богат естественным витамином D. Не совсем Top Chef ? Любой из этих обедов с лососем можно приготовить за 30 минут или меньше.

7. Зелень репы

Сочетание с: Приготовленный стейк из тунца или любой другой жирной рыбы. Несмотря на горьковатость, эта зелень является серьезным источником кальция, предлагая почти вдвое больше, чем листовая зелень — горчичная зелень.

Фото и рецепт: Perry Santanachote

8. Сардины

Соедините это с: Салат «Цезарь из капусты»: нарежьте несколько кусочков рыбы в заправку, и ваш вкус будет таким же вкусным, как и столовая версия, как ваша любимая. версия стейк-хауса делает.

9. Злаки, обогащенные кальцием

Соедините его с: Обогащенное витамином D коровье молоко (в настоящее время большинство из них) или обогащенное соевое или миндальное молоко (см. Ниже).

10.Обогащенное кальцием миндальное или соевое молоко

Сочетайте его с: Обогащенные злаками, но не кофе. На самом деле, основной продукт до полудня может препятствовать потреблению кальция, а также сахара и алкоголя.

СВЯЗАННЫЙ: 5 способов питаться здоровым, когда у вашей семьи нет

Проблемы с получением достаточного количества кальция или сомнение в том, что у вас низкий уровень кальция? Поговорите со своим врачом, который может порекомендовать вам какие-либо добавки.

Первоначально опубликовано в ноябре 2014 г. Обновлено в июле 2015 г.

Достаточно ли вы получаете кальция

Кстати о здоровье

Кальций — самый распространенный минерал в организме. Он естественным образом содержится в одних продуктах питания, добавляется к другим, доступен в виде добавок и содержится в некоторых лекарствах. Только 1 процент кальция в организме используется для метаболических функций, таких как сокращение сосудов и вазодилатация, функция мышц, нервная передача, внутриклеточная передача сигналов и секреция гормонов.Остальные 99 процентов находятся в качестве структурной опоры ваших костей и зубов.

Так сколько кальция вам нужно? Национальный институт здоровья (NIH) дает следующие рекомендации по суточному потреблению:

  • Моложе шести месяцев: 200 мг
  • От шести до 12 месяцев: 260 мг
  • От одного до трех лет: 700 мг
  • От девяти до 18 лет: 1300 мг
  • от 19 до 50 лет: 1000 мг
  • от 51 до 70 лет: 1000 мг для мужчин, 1200 мг для женщин
  • 71 год и старше: 1200 мг

Многие дети, подростки и взрослые не получают достаточно кальция.Недостаточное потребление кальция вызывает остеопению (потерю костной массы), которая может привести к остеопорозу. Кроме того, вы более подвержены переломам костей из-за недостаточного потребления кальция.

В 1984 году президент Рейган объявил июль месяцем национального мороженого, отметив при этом, что мороженое — забавная и питательная еда, которой наслаждаются 90 процентов населения страны. Но сколько кальция в мороженом? NIH говорит, что 4 унции. мороженого имеет 85 мг. Некоторые другие продукты, богатые кальцием:

  • Простой обезжиренный йогурт: 415 мг на 8 унций.
  • Сыр чеддер: 307 мг на 1,5 унции.
  • Обезжиренное молоко: 299 мг на 8 унций.
  • Обогащенный апельсиновый сок: 300 мг на 8 унций.
  • Лосось: 181 мг на 3 унции.
  • Кале: 100 мг на 1 стакан
  • Сырая брокколи: 21 мг на ½ стакана

Содержание кальция незначительно зависит от содержания жира — чем больше жира, тем меньше кальция. Всасывание кальция зависит от общего количества кальция, потребляемого за один раз — чем больше количество, тем меньше абсорбция.Однако присутствие витамина D увеличивает всасывание кальция. Рекомендуемое потребление кальция за один прием составляет 500 мг или меньше.

Итак, в следующий раз, когда вы будете покупать продукты с высоким содержанием кальция, поищите обезжиренный йогурт, нежирное молоко, сыр чеддер, обогащенный апельсиновый сок и другие продукты, содержащие кальций.

LEAVE A RESPONSE

Ваш адрес email не будет опубликован.