Трикотажная одежда для дома и отдыха для мужчин и женщин, в интернет магазине Ирис — домашний трикотаж!

Домашний трикотаж от производителя в Иваново, в интернет-магазине «Ирис — домашний трикотаж» Трикотаж дешево, купить ночные сорочки, купить туники, купить трикотаж

Разное

Сколько калорий в еде: Калькулятор калорий онлайн — счетчик калорийности.

Содержание

Калькулятор калорий онлайн — счетчик калорийности.

С помощью бесплатного калькулятора калорий вы можете бесплатно и без регистрации составить меню определенной калорийности или посчитать энергетическую ценность своего завтрака, обеда и ужина. Калькулятор представляет собой гигантскую базу продуктов питания и работает по принципу уличного автомата с кофе: вы просто выбираете нужный продукт или готовое блюдо, указываете его массу и добавляете в свое меню. 

Меню отображается прямо под логотипом сайта и показывает совокупное количество килокалорий (ккал) в выбранных продуктах, а также расчет содержания в них белков, жиров и углеводов. Его можно распечатать или сохранить быструю ссылку, которая позволяет поделиться меню с другими людьми или вернуться к нему в будущем.

В первую очередь, калькулятор пригодится людям, которые собираются следить за своим питанием и считать калории, чтобы избавиться от лишнего веса и поддерживать нормальную массу тела в дальнейшем. Контроль за калорийностью пищи является одним из самых эффективных способов похудения.

Данный онлайн счетчик сделает этот процесс удобным и быстрым. Преимущество калькулятора заключается в отсутствии необходимости использовать специальные кухонные весы и взвешивать каждый продукт по отдельности.

Также, калькулятор калорийности окажется полезным для спортсменов, бодибилдеров и поклонников фитнеса, желающих контролировать количество белков, жиров и углеводов в своем меню. Например, наращивания мышечной массы с помощью этого сайта можно составить меню белковой диеты. А для так называемой «сушки» (процесса быстрого похудения) можно составлять меню с низким содержанием углеводов.

Кстати, этот сайт можно использовать и в сугубо справочных целях. По сути, это онлайн таблица калорийности продуктов, разбитых по категориям. Если вам не требуется составлять меню, а просто необходимо узнать сколько калорий в том или ином продукте, то советуем воспользоваться быстрым поиском по базе продуктов на самом верху.

Шаг 1. Найдите нужный продукт. 

Если вы уже выбрали продукт, то просто введите его название в быстрый поиск, который находится в верхней части каждой страницы. В выпадающей подсказке система предложит вам все имеющиеся варианты. Кликните на нужный.

Если вы пока не определились и только хотите выбрать какой-нибудь продукт, зайдите в интересующую вас категорию и просто кликните на него. 

Шаг 2. Укажите массу и добавьте в меню.

После клика по продукту откроется всплывающее окно, в котором необходимо выбрать нужную массу (т.е. сколько вы собираетесь употребить в граммах) и нажать «Добавить».

Добавленный продукт автоматически переместится в итоговое меню, расположенное в верхней части страницы (прямо под названием сайта)

Шаг 3. Распечатайте меню или сохраните быструю ссылку.

Если необходимо, то меню можно распечатать или получить быструю ссылку, по которой оно будет открываться в будущем. Соответствующие кнопки находятся справа от итоговых подсчетов калорийности:

Норма калорий в день

Как таковой единой и общепризнанной суточной нормы употребления калорий не существует. Согласно рекомендациям Всемирной Организации Здравоохранения «поступающая в организм энергия (в калориях) должна быть уравновешена с расходуемой энергией.«. Таким образом, ваша индивидуальная норма калорий зависит, прежде всего, от характера вашего труда, уровня физической активности, пола, возраста и ряда других факторов. Тем не менее, в сети можно найти множество таблиц и калькуляторов неизвестного происхождения, предлагающих информацию о суточных нормах, якобы основанную на автортетных источниках. Мы считаем, что качество данной информации довольно сомнительно.

Наиболее надежным способом определить индивидуальную потребность в калориях является обычный подсчет энергетической ценности употребляемой пищи в течении суток (или нескольких суток). Просто зафиксируйте свой обычный суточный рацион на бумаге. Запишите что и в каком количестве вы съели за день. Непосредственно калорийность можно посчитать как с помощью информации с этикеток продуктов, так и с помощью нашего сайта. При условии, что вы здоровы и ваш вес при текущем питании сильно не меняется, полученные результаты можно условно считать вашей суточнной нормой.

Чтобы похудеть, необходимо немного снизить ежедневную энергетическую ценность рациона. При сохранении прежнего образа жизни возникнет небольшой дефицит калорий, поскольку затраты остануться прежними. Это и приведет к постепенному сжиганию ваших жировых запасов. Какой именно должен быть дефицит — решать только вам. Крайне не советуем резко его увеличивать, т.к. ни к чему хорошему это не приведет. Уменьшайте количество потребляемых калорий постепенно и худейте медленно. Так вам не придется мучать себя и время от времени срываться. И, конечно же, перед любыми изменениями в диете мы настоятельно рекомендуем вам проконсультироваться со своим врачом или квалифицированным диетологом.

 

 

Калькулятор калорий онлайн — счетчик калорийности.

С помощью бесплатного калькулятора калорий вы можете бесплатно и без регистрации составить меню определенной калорийности или посчитать энергетическую ценность своего завтрака, обеда и ужина. Калькулятор представляет собой гигантскую базу продуктов питания и работает по принципу уличного автомата с кофе: вы просто выбираете нужный продукт или готовое блюдо, указываете его массу и добавляете в свое меню. 

Меню отображается прямо под логотипом сайта и показывает совокупное количество килокалорий (ккал) в выбранных продуктах, а также расчет содержания в них белков, жиров и углеводов. Его можно распечатать или сохранить быструю ссылку, которая позволяет поделиться меню с другими людьми или вернуться к нему в будущем.

В первую очередь, калькулятор пригодится людям, которые собираются следить за своим питанием и считать калории, чтобы избавиться от лишнего веса и поддерживать нормальную массу тела в дальнейшем. Контроль за калорийностью пищи является одним из самых эффективных способов похудения. Данный онлайн счетчик сделает этот процесс удобным и быстрым. Преимущество калькулятора заключается в отсутствии необходимости использовать специальные кухонные весы и взвешивать каждый продукт по отдельности.

Также, калькулятор калорийности окажется полезным для спортсменов, бодибилдеров и поклонников фитнеса, желающих контролировать количество белков, жиров и углеводов в своем меню. Например, наращивания мышечной массы с помощью этого сайта можно составить меню белковой диеты. А для так называемой «сушки» (процесса быстрого похудения) можно составлять меню с низким содержанием углеводов.

Кстати, этот сайт можно использовать и в сугубо справочных целях. По сути, это онлайн таблица калорийности продуктов, разбитых по категориям. Если вам не требуется составлять меню, а просто необходимо узнать сколько калорий в том или ином продукте, то советуем воспользоваться быстрым поиском по базе продуктов на самом верху.

Шаг 1. Найдите нужный продукт. 

Если вы уже выбрали продукт, то просто введите его название в быстрый поиск, который находится в верхней части каждой страницы. В выпадающей подсказке система предложит вам все имеющиеся варианты. Кликните на нужный.

Если вы пока не определились и только хотите выбрать какой-нибудь продукт, зайдите в интересующую вас категорию и просто кликните на него.  

Шаг 2. Укажите массу и добавьте в меню.

После клика по продукту откроется всплывающее окно, в котором необходимо выбрать нужную массу (т.е. сколько вы собираетесь употребить в граммах) и нажать «Добавить».

Добавленный продукт автоматически переместится в итоговое меню, расположенное в верхней части страницы (прямо под названием сайта)

Шаг 3. Распечатайте меню или сохраните быструю ссылку.

Если необходимо, то меню можно распечатать или получить быструю ссылку, по которой оно будет открываться в будущем. Соответствующие кнопки находятся справа от итоговых подсчетов калорийности:

Норма калорий в день

Как таковой единой и общепризнанной суточной нормы употребления калорий не существует. Согласно рекомендациям Всемирной Организации Здравоохранения «поступающая в организм энергия (в калориях) должна быть уравновешена с расходуемой энергией.«. Таким образом, ваша индивидуальная норма калорий зависит, прежде всего, от характера вашего труда, уровня физической активности, пола, возраста и ряда других факторов.

Тем не менее, в сети можно найти множество таблиц и калькуляторов неизвестного происхождения, предлагающих информацию о суточных нормах, якобы основанную на автортетных источниках. Мы считаем, что качество данной информации довольно сомнительно.

Наиболее надежным способом определить индивидуальную потребность в калориях является обычный подсчет энергетической ценности употребляемой пищи в течении суток (или нескольких суток). Просто зафиксируйте свой обычный суточный рацион на бумаге. Запишите что и в каком количестве вы съели за день. Непосредственно калорийность можно посчитать как с помощью информации с этикеток продуктов, так и с помощью нашего сайта. При условии, что вы здоровы и ваш вес при текущем питании сильно не меняется, полученные результаты можно условно считать вашей суточнной нормой.

Чтобы похудеть, необходимо немного снизить ежедневную энергетическую ценность рациона. При сохранении прежнего образа жизни возникнет небольшой дефицит калорий, поскольку затраты остануться прежними. Это и приведет к постепенному сжиганию ваших жировых запасов. Какой именно должен быть дефицит — решать только вам. Крайне не советуем резко его увеличивать, т.к. ни к чему хорошему это не приведет. Уменьшайте количество потребляемых калорий постепенно и худейте медленно. Так вам не придется мучать себя и время от времени срываться. И, конечно же, перед любыми изменениями в диете мы настоятельно рекомендуем вам проконсультироваться со своим врачом или квалифицированным диетологом.

 

 

Калории – это условность

Пищеварение – слишком запутанный процесс, чтобы получить аккуратные цифры.

  1. Производители питания часто указывают на упаковке пищевую ценность продукта. Эта информация не точная, так как основана на системе усредненных значений калорийности, введенной в 19 веке и не учитывает потери калорий, связанной с пищеварением.
  2. Последние исследования говорят о том, что количество потребляемых калорий зависит от того, какой диеты мы придерживаемся, как готовим пищу, какая у нас микрофлора и сколько энергии наш организм тратит на пищеварение.
  3. Считать калории следует только для ориентира при определении величины своего рациона.

Не все, что мы едим – усваивается.

Микробиолог Роб Данн, исследуя помет страуса, заинтересовался увидев, что много семян проходит через пищеварительный тракт страуса почти не тронутыми. Не удивительно: растения, желая защитить потомство, эволюционируют, укрепляя оболочку семян, чтобы они пережили пищеварение.

Позже Роба осенило, что организм животных (люди к ним в полной мере относятся) как бы борется с пищей, пытаясь разбить сложные молекулы еды до простых структур, таких как аминокислоты, триглицериды и сахара (соответственно из белков, жиров и углеводов). И эта борьба влияет на то, какое количество калорий будет организмом усвоено.

Приходилось ли вам раскалывать самый крепкий орешек (макадамский)?

Калории на упаковке ≠ усвоенные калории

Те цифры КБЖУ, которые, указаны на упаковках продуктов взяты из таблиц калорийности, основанных на лабораторных исследованиях 19 века. Последние работы ученых [1] говорят, что этот подход к подсчету калорий слишком упрощен.
Вот только некоторые факторы, которые следует учесть, чтобы аккуратно подсчитать общее количество калорий, которые будут получены определенным человеком из той или иной пищи:
  • Способ приготовления. Варка, жарка, микроволновая обработка меняет химическую структуру пищи.
  • Количество энергии, которую тратит организм, чтобы переварить пищу.
  • Состав микрофлоры. Насколько она помогает усвоить пищу и сколько при этом пищи потребляет сама.

Таблица калорийности продуктов

Нутрициологи пытаются понять как сделать цифры таблиц калорийности более информативными. Однако, учитывая сложность и индивидуальность пищеварения, вряд-ли они когда-нибудь придут к универсальной формуле.

Единая формула расчета калорий – утопия

Современный метод подсчета калорий появился в 19 веке, когда американский химик Вильбур Олин Атватер разработал систему расчета среднего количества калорий на грамм белка, жира и углеводов. Проблема в том, что нет такого понятия как «усредненная еда»: каждая еда усваивается по разному. И вот почему:

Чем легче пища расщепляется, тем большее количество калорий мы усваиваем.

Рассмотрим, к примеру овощи. Мы едим листья, стебли и корни от сотни разных растений. Стенки клеток у одних растений гораздо жестче, чем у других.
Даже у одного и того же растения жесткость может быть разная. Старые листья чаще имеют более плотную структуру, нежели молодые.

Сельдерей: листовой, черешковый, корневой

Траты энергии на пищеварение — разные.

Считается, что усредненно 1 грамм белка содержит столько же калорий, сколько 1 грамм углеводов — 4,1 ккал. Однако белки расщепить организму сложнее, чем углеводы. На это есть 2 объяснения:

1. Логическое.
Углеводы для нас являются источником энергии, поэтому на расщепление углеводов энергии тратиться должно как можно меньше.

2. Химико-биологическое.
Строение молекулы белка сложнее, чем молекулы углевода. Тут нашим ферментам нужно расщепить более плотно связанные цепочки аминокислот, из которых состоят белки.
А некоторые продукты, как например мёд или очень спелые бананы перевариваются без сильных энергетических затрат организма. Они распадаются в желудке, проскальзывают в кишечник и тут же через его стенки всасываются в кровь.

Есть пища, которая заставляет потрудится нашу иммунную систему.

Иммунная система на борьбу с вирусами тоже тратит энергию. Сырое мясо потенциально может содержать опасные микробы. Даже если иммунная система не атакует патогены, она все равно тратит энергию, чтобы распознать опасные микроорганизмы. Не говоря уже о том, к каким огромным энергетическим потерям приводит диарея, которую может вызвать плохо-прожаренное мясо.

Что происходит с едой при готовке?

Самая большая проблема с пищевой ценностью продуктов, указанной на этикетках — она не учитывает процесс приготовления еды. А это сильно влияет на то, сколько калорий мы из еды получаем.

Когда изучалось пищевое поведение обезьян, биолог Ричард Рангам пытался есть как дикие шимпанзе, в результате сильный голод заставил его вернуться к привычной человеческой пище. Причина его голода в разной микрофлоре и ферментах: обезьяны, питаясь неприготовленной едой извлекают из нее больше калорий. Человек же привыкший к более «легкой» для переваривания, обработанной пище, не может также эффективно усваивать сырую пищу. Ричард Рангам пришел к выводу, что приготовление еды на огне или измельчение еды камнями было ключевым фактором развития человечества.

Ни одно животное не обрабатывает еду, при этом в любой человеческой культуре есть разные методы обработки: мы перемалываем, нагреваем, ферментируем пищу.

Когда люди научились готовить еду, они существенно увеличили количество извлекаемых из этой еды калорий.

Рангам предполагает, что это обстоятельство позволило человеку развить исключительно большой размер мозга по отношению к телу и обслуживать его (мозг — самый энергозатратный орган).

Рейчел Кармоди, бывшая студентка Рангама провела эксперимент, в котором одну и ту же группу мышей последовательно кормили картофелем в сыром виде и приготовленном и мясом в сыром виде и приготовленном.
Мыши потеряли в среднем 4 грамма веса на сыром картофеле и набрали вес на приготовленном. На сыром мясе мыши потеряли в среднем 1 гр веса и набрали вес на приготовленном.

Это логично, поскольку при термической обработке, белки начинают распадаться и тем самым легче перевариваются организмом. Вместе с этим при готовке убиваются бактерии, что скорее всего снижает энергозатраты иммунной системы на борьбу с патогенами.

Разная микрофлора – разная усвояемость

Несмотря на то, что Кармоди проводила эксперимент на лабораторных мышах с идентичной генетикой, результаты у разных мышей немного различались. Даже если два человека съедят одно и то же количество одинаково приготовленной еды, они извлекут разное количество калорий.

Люди очень сильно различаются в том, что учеными принято считать отдельным органом человеческого тела — микрофлорой кишечника (масса которой от 1 до 3 кг). В ней доминируют два типа бактерий: Бактероиды и Фирмикуты. Ученые установили, что у людей с ожирением содержится больше Фирмикутов. Эти бактерии помогают им усваивать пищу, которая должна была выйти со стулом. Если же эти дополнительные калории не тратятся, то они запасаются в виде жира.

Масса микрофлоры кишечника составляет от 1 до 3 кг и считается учеными «отдельным органом».

Если мы едим много термически обработанной пищи, то у нас в кишечнике снижается процент микрофлоры, отвечающий за переваривания волокон, которые не расщепленны ферментами.

А значит, чем меньше мы едим пищу с минимальной обработкой, тем ленивее становится наше пищеварение и тем меньше калорий мы будем извлекать из неприготовленной пищи, такой как овощи, орехи, зерна.

Пища в сыром виде содержит больше витаминов, но чтобы организм их получил, ему нужно попотеть. Так что логичный выбор для тех, кто хочет питаться более здоровой пищей и снизить потребление калорий — включать в свой рацион все больше пищи без предварительной обработки.

Зачем нам знать свой калораж?

Несмотря на все последние исследования, не предпринимается никаких попыток скорректировать систему Атватера и таблицы калорийности. Возникает вопрос, нужно ли нам высчитывать калораж, читать этикетки на упаковках продуктов, если информация о калорийности все равно будет неточной и приблизительной.

В отсутствии более точной системы, нам нужно использовать имеющуюся, чтобы иметь ориентир и определить, хоть и примерно, свой рацион.

Когда мы знаем как примерно должен выглядеть наш рацион, нам останется, прислушиваясь к собственным ощущениям, постепенно адаптировать его под себя: правильно питаясь, мы не должны испытывать голода или переедать, нас не будет мучить вздутие живота или изжога.

Конечно и наш раздел питания на сайте рассчитывает рацион, исходя из таблиц калорийности и поэтому базируется на неточных формулах. Однако знать рекомендуемый размер порций, это необходимая отправная точка на пути к правильному питанию. Кроме того мы создали программу питания «Основы правильного питания», которая научит разбираться в микроэлементах и здоровой еде.

200 калорий в разных продуктах

Если ты хочешь держать свой вес в норме, эта статья очень тебе пригодится. Потому что подсчитывать калории — занятие муторное, часто бывает лень это делать или же просто забываешь. Эти фотографии покажут тебе, кто есть кто из продуктов и какие из них более калорийны, а какие — менее. В зависимости от этого, конечно, нужно регулировать норму их потребления.

Еда представлена здесь по возрастанию своей пищевой ценности, от яблочек до арахисового масла. Пусть эта информация поможет тебе всегда быть в хорошей форме! Прекрасные иллюстрации твоих любимых перекусов. Калории — совсем не та вещь, с которой можно шутить.

Калорийность перекусов

  1. Яблоки (385 грамм)
  2. Сливочное масло (28 грамм)
  3. Брокколи (588 грамм)
  4. Шоколадный батончик Snickers (41 грамм)
  5. Готовая паста (145 грамм)
  6. Сосиски (66 грамм)
  7. Киви (328 грамм)
  8. Чизбургер (75 грамм)
  9. Куриные яйца (150 грамм)
  10. Сельдерей (1 425 грамм)
  11. Черничный пирог (56 грамм)
  12. Мини-перцы (740 грамм)
  13. Консервированная черная фасоль (186 грамм)
  14. Конфеты Werther’s Originals (50 грамм)
  15. Бургер с курицей (72 грамма)
  16. Пончик (52 грамма)
  17. Французская булка (72 грамма)
  18. Авокадо (125 грамм)
  19. Консервированная кукуруза (308 грамм)
  20. Мини-морковь (570 грамм)
  21. Консервированный зеленый горошек (357 грамм)
  22. Консервированная свинина с бобами (186 грамм)
  23. Чипсы Doritos (41 грамм)
  24. Курага (83 грамма)
  25. Картошка фри (73 грамма)
  26. Жареный бекон (34 грамма)
  27. Хлопья (51 грамм)
  28. Виноград (290 грамм)
  29. Сахарозаменитель Splenda (50 грамм)
  30. Желейные мишки (51 грамм)
  31. Конфеты Hershey Kisses (36 грамм)
  32. Дыня (553 грамма)
  33. Конфеты Jelly Belly (54 грамма)
  34. Кетчуп (226 грамм)
  35. Конфеты M&M’s (40 грамм)
  36. Красный лук (475 грамм)
  37. Копченая индейка (204 грамма)
  38. «Кока-Кола» (496 мл)
  39. Масло канолы (23 грамма)
  40. Драже Smarties (57 грамм)
  41. Карамель Tootsie Pops (68 грамм)
  42. Цельное молоко (333 мл)
  43. Бальзамический уксус (200 мл)
  44. Обезжиренный клубничный йогурт (196 грамм)
  45. Консервированное мясо с чили (189 грамм)
  46. Консервированный тунец в масле (102 грамма)
  47. Хлопья из цельного зерна (100 грамм)
  48. Льняной хлеб (90 грамм)
  49. Черничный кекс (72 грамма)
  50. Ликер Bailey’s (60 мл)
  51. Ванильные хлопья с клюквой (55 грамм)
  52. Кукурузная мука (55 грамм)
  53. Пшеничная мука (55 грамм)
  54. Питательный батончик из арахисового масла (54 грамма)
  55. Хлопья из воздушного риса (54 грамма)
  56. Хлопья из воздушной пшеницы (53 грамма)
  57. Коричневый сахар (53 грамма)
  58. Соленые крендельки (52 грамма)
  59. Сыр чеддер (51 грамм)
  60. Картофельные чипсы (37 грамм)
  61. Нарезанный жареный миндаль (35 грамм)
  62. Арахисовое масло (34 грамма)
  63. Соленое ассорти из орехов (33 грамма)

Чудесные фото, не так ли? После них сразу захотелось пойти перекусить. Сделай это с наиболее оптимальными для твоего здоровья и веса продуктами. Приятно осознавать, что ты можешь ответственно подходить к такому важному вопросу, как еда.

Поделись со своими друзьями этими красивыми и полезными фотографиями, наглядно показывающими, сколько калорий мы потребляем. Пусть и они приобщаются к сознательному выбору еды!

Автор статьи

Редакция «Так Просто!»

Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Устройство, мгновенно измеряющее калории и ингредиенты в пище — обман или правда?

Контроль потребления еды — это одна из тех областей, где цифровые медицинские технологии до сих пор толком себя не проявили. Конечно, немного проще записать информацию о том, что вы съели, в приложение, чем сделать это на бумаге, но в отличие от контроля количества шагов, частоты сердечных сокращений, давления крови и тому подобного, пока не появились устройства, которые автоматически, т.е. в пассивном режиме, узнают, что вы съели и сколько при этом калорий вы потребили. Разработка подобного устройства может стать чем-то вроде «золотой жилы» для компании, которая создаст такой потребительский продукт, может быть именно поэтому за последние пару лет в этой сфере проявили себя несколько стартапов.

Три из таких «перспективных» стартапов — Airo, HealBe и TellSpec — находятся на стадии где-то между «не готовы показать» и «прямое мошенничество». Еще одно устройство, SCiO, от компании Consumer Physics, похоже все-таки появится на свет. Правда, сроки такого появления пока не понятны.

Итак, давайте немного поподробнее посмотрим на то, что они предлагают.

Первой компанией, которая обещала показать систему пассивного отслеживания количества калорий, и которая впоследствии разочаровала своих заказчиков, была канадская Airo Health, которая в ноябре 2013 года начала возвращать деньги своим последователям. Именно тогда, буквально через три недели после успешного завершения кампании краудфандинга (от англ. народное финансирование), компания разослала всем участникам этой кампании письмо о том, что она возвращает деньги и не будет начинать производство, пока технология не пройдет этап тестирования и подтверждения ее точности. С тех пор о них как-то не слышно.

Другое устройство, браслет HealBe GoBe, имеет российское происхождение и в начале 2014 года получило достаточно крупное финансирование на краудсорсинговом ресурсе Indiegogo, но продаваться начало только в этом году по цене $300. В свое время GoBe очень сильно критиковали в прессе, где говорили, в частности, об отсутствии доказательств того, что это устройство действительно отслеживает калории и питание, как это рекламировалось. В январе 2015 года эти браслеты начали производиться и рассылаться участникам краудфандинговой кампании, а также журналистам для тестирования. Отзывы были разными. Некоторые, например, Digital Trends, после проверки утверждали, что функция отслеживания калорий дает точные результаты, добавляя, правда, что устройство «глючное». Другие, как Engadget, посчитали, что функция контроля калорий совершенно не рабочая, не говоря уже постоянных сбоях в работе устройства.

Тем не менее, HealBe ссылается на независимое исследование, проведенное Городским врачебно-физкультурным диспансером в Санкт-Петербурге, которое подтвердило точность измерения потребляемых калорий с помощью этой технологии, и продолжает продавать свои браслеты. На этой неделе даже есть скидка в $70 и браслеты можно купить с бесплатной доставкой в США. Касается ли это российских потребителей, неясно. Что касается точности измерения потребления калорий, то ясности не прибавилось, несмотря на отзыв такого солидного учреждения, как упомянутый выше санкт-петербургский диспансер.

Еще одно устройство, TellSpec, миниатюрный спектрометр, согласно обещаниям разработчиков, должен предоставлять информацию о содержащихся в пище аллергенах, химикатах, питательных веществах, калориях и ингредиентах. Этот прибор также собрал множество денег на Indiegogo, но все кончилось тем, что разработчики не смогли поставить своим «болельщикам» устройство или хотя бы вернуть им деньги. Но на этом история не закончилась — TellSpec запустила новую кампанию краудсорсинга на сайте Crowdfunder, ориентированном на инвесторов. Но затем, буквально около месяца назад, владелец сайта убрал эту кампанию со своего ресурса после того, как издание Pando обвинило Tellspec в мошенничестве. К этому времени эти удалые ребята уже набрали около $1,2 млн. финансирования.

И, наконец, еще одно устройство, которое имело большой успех при запуске своей краудсорсинговой кампании и также обещавшее пассивный контроль пищи — портативный спектрометр SCiO израильской компании Consumer Physics. Устройство представляет собой спектрометр, работающий в ближнем инфракрасном диапазоне, которое сканирует физические материалы для определения их молекулярной структуры, обнаружения специфических компонентов в фруктах, гамбургере, мясе, таблетке, и во многих других веществах, в зависимости от возможностей приложения, разработанного на платформе SCIO. Когда эти молекулярные компоненты обнаруживаются, информация передается на смартфон, откуда они, в свою очередь, загружаются в базу данных SCIO. Эта база данных содержит информацию о различных материалах и продуктах — витаминах, калориях, активных ингредиентах в таблетках, даже об отзывах из продажи определенных товаров и многое другое.

Разработчики этой системы были более скромны в своих притязаниях, специально оговаривая в описании, что она не может использоваться для определения пищевых аллергенов и не будет в начале использования очень точной, хотя этот показатель будет расти по мере наращивания базы данных, генерируемой с помощью данных клиентов. Кроме финансирования от обычных энтузиастов разнообразных новинок, компания получила и $4 млн от Khosla Ventures.

Стоимость такого устройства будет составлять примерно $300, а когда оно появится в продаже пока непонятно.

На этом же поле теперь играет и Google. Недавно компания объявила о новом проекте, получившем название Im2Calories, который использует алгоритмы глубокого обучения для оценки, сколько калорий содержится в пище, основываясь только на фотографии еды. Это алгоритм будет оценивать количество калорий в пище, которой могут быть, например, яйца, блины, бекон, ориентируясь на размер отдельных составляющих блюда относительно размера тарелки. Причем фотографии не обязательно должны быть в высоком разрешении, чтобы система работала — достаточно иметь снимок со смартфона.

По словам разработчиков, алгоритм пока не очень точный, но по мере поступления фотографий от пользователей он становится все более точным. И, как говорит сотрудник компании-разработчика Кевин Мёрфи, «и неважно, если точность будет плюс-минус 20%. Это не имеет значения. Нам важно знать среднее значение за неделю или месяц, или даже за год».

Это, кстати, не первая подобная попытка. Ранее в Apple App Store фигурировало приложение Meal Snap, которое обещало рассчитывать, сколько калорий содержит пища, зафиксированная камерой смартфона. Но сейчас это приложение исчезло из магазина приложений. И, вероятно, не просто так.

Компания Massive Health, которая была приобретена пару лет назад фирмой Jawbone, также разработала приложение The Eatery, которое использовало камеру смартфона в качестве устройства ввода. Но вместо того, чтобы рассчитывать параметры пищи при помощи какого-либо алгоритма, приложение ориентировалось на получение рейтинга пищи от многочисленных пользователей приложения, которые сами определяли, насколько эти продукты полезны для здоровья с помощью специальной системы рейтингования.

Источник: MobiHealth News

Так ли важна калорийность продуктов? / на сайте Росконтроль.рф

На что стоит ориентироваться при выборе продуктов питания?

Индекс насыщения продуктов

Индекс насыщения – это способность пищевых продуктов снижать чувство голода и создавать чувство сытости.

Наличие сахара, глюкозно-фруктозного сиропа, фруктозы

Для справки:

Согласно рекомендациям Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ), абсолютно безопасным для здоровья является употребление менее 5% простых углеводов в день (5-6 чайных ложек сахара, 100-120 ккал) [2].

Сахар, глюкозно-фруктозный сироп, фруктоза, патока – все это простые углеводы.

Простые углеводы – это такие углеводы, которые быстро всасываются в кровь, резко повышают уровень сахара крови, требуют выброса большого количества инсулина и потенциально влияют на развитие сахарного диабета и ожирения.

К простым углеводам относятся сахароза, глюкоза, фруктоза, лактоза.

Чем вредны простые углеводы?

Любые продукты, содержащие простые углеводы в большом количестве (сладости, выпечка, шоколад и пр.) вредны для нашего здоровья.

Поэтому при выборе продуктов обязательно обращайте внимание на то, сколько простых углеводов в них содержится. А также какие именно простые углеводы входят в состав пищи.

Какие простые углеводы более безопасны?

! Нижеследующие рекомендации не касаются людей, страдающих ожирением и сахарным диабетом. Для них любые простые углеводы потенциально смертельно опасны !

Какой простой углевод наиболее вреден?

Наиболее вредными являются продукты, содержащие фруктозу.

Да-да, ту самую фруктозу, которая еще недавно считалась здоровым заменителем сахара [3-6]. Ее часто добавляют в продукты для диетического питания.

Почему? В отличие от глюкозы, которая может сразу попасть в клетки тела, фруктоза должна сначала пройти обработку в печени. Это связано с особенностью распределения рецепторов для фруктозы в клетках тела – их мало, и они труднодоступны. А если организм сталкивается с чем-то, что не может сразу усвоить, то он направляет это в печень.

В печени из фруктозы образуется глюкоза или триглицериды (плохой холестерин). При этом, глюкоза образуется только в случае ее недостаточного поступления с пищей. В случае же обычного питания, фруктоза чаще всего превращается в жир, который откладывается в печени и подкожной жировой клетчатке. Это приводит к развитию ожирения, жирового гепатоза и даже сахарного диабета [7, 8]!

Вот что происходит, когда мы едим фруктозу, дополнительно добавленную в продукты питания и напитки:

1. Фруктоза в 1,3 раза слаще сахара и в 2,3 раза слаще глюкозы [9]. Но при этом она не насыщает наш мозг энергией и не подавляет чувство голода. При употреблении продуктов, содержащих искусственную фруктозу уровень грелина, гормона голода, в крови не снижается [10].

2. Мы привыкаем к сладости, которая не подавляет у нас чувство голода, а значит хотим есть еще больше сладкого [11, 12]. 

3. Сладкие продукты можно сравнить с наркотиком. Получив доступ к чему-то более сладкому, чем сахар, организм начинает требовать еще. Еще больше сладости, еще больше удовольствия. К сожалению, к «хорошему» мы привыкаем значительно быстрее, чем к здоровому [8, 12].

4. Фруктоза является очень калорийным продуктом – 399 ккал на 100 г. А значит она значительно повышает общую калорийность продуктов с ее содержанием и потенциально ведет к развитию ожирения и сахарного диабета.

Продукты, содержащие фруктозу, оказывают негативное влияние не только на нашу печень и метаболизм, но и искажают нейро-эндокринную реакцию на пищу.

Степень обработки продуктов

Правила здорового завтрака

Все завтраки с содержанием глюкозно-фрутозного сиропа, сахара, фруктозы и патоки стоит оставить на полках магазина.

Количество жиров в составе продукта

Ловушка человеческого тела

Сладкая и жирная пища дает нам удовлетворение, сходное с удовольствием от употребления стимулирующих наркотиков [12].

В день безопасно употреблять до 270 пустых калорий.

Использованные источники

Почему не нужно считать калории

Ясно, что расчет калорийности в рамках различных диет зависит не только от точности применяемой системы, но и от способности людей корректно оценивать количество калорий в потребляемой пище. Исследователи единодушны в том, что всего один человек из семи более или менее точно знает необходимое ему количество калорий. Заявление о том, что источник калорий не важен, может привести к серьезному дисбалансу в потреблении белков, жиров и углеводов, а их избыток или дефицит — к серьезным проблемам со здоровьем. Теперь в США рестораны и кинозалы обязаны указывать в меню калорийность блюд. Правда, нет прямых доказательств того, что это приносит какую-то пользу посетителям, хотя и заставляет производителей сокращать калорийность новых продуктов.

То, как именно тело производит энергию из пищи, в огромной степени зависит от источника этой пищи, от того, как усердно вы ее пережевываете, насколько легко она усваивается и что вы потребляете вместе с ней. Согласно одному исследованию, если есть белый рис палочками, а не ложкой, это существенно замедлит скорость повышения уровня глюкозы в крови, то есть гликемический индекс становится ниже. Многие эксперты полагают, что гликемический индекс пищи критически важен для контроля веса, хотя считанные контролируемые клинические исследования на людях, осуществленные до настоящего времени, не смогли установить каких-либо отличий в таких факторах риска, как масса тела и состояние сердца при непосредственном сравнении диет с высоким и низким гликемическим индексом.

Однако реакция на калорийность зависит от вашего индивидуального физического и генетического профиля, а также не в последнюю очередь от микробов в вашем кишечнике. Но когда пищевой продукт переводится в калории, чтобы указать их на этикетке, ни один из этих факторов в расчет не берется. Так что калория — это, конечно, калория, однако в реальном мире, то есть в нашем кишечнике, они определенно не равняются тому воздействию, которое оказывают.

Рекомендуемое потребление калорий на один прием пищи

Сбалансированная диета — важная часть здорового питания.

Кредит изображения: Fascinadora / iStock / GettyImages

Калории на входе, калории на выходе: вы, вероятно, слышали это, когда думали об изменении своего рациона или похудении. Количество калорий за один прием пищи очень важно, но когда вы пытаетесь похудеть, вашей целью должна быть сбалансированная диета, позволяющая сохранять чувство сытости.

Подсказка

Когда вы пытаетесь сократить потребление калорий, это помогает отказаться от высококалорийных продуктов, которые не содержат много питательных веществ.Сода с сахаром, мороженое и подслащенные сахаром латте — хорошие примеры этих продуктов.

Калорий в еде

Один из способов подсчитать , сколько калорий вы должны потреблять при каждом приеме пищи, — это подсчитать общее количество калорий, которые вы потребляете каждый день, а затем разделить их на количество приемов пищи, которые вы едите. Согласно рекомендациям США по питанию на 2015-2020 годы, типичной взрослой женщине необходимо от 1600 до 2400 калорий в день. Типичному мужчине нужно от 2000 до 3000 калорий.

Для женщин это означает от 533 до 800 калорий за один прием пищи, если вы едите три раза в день. Для мужчины это означает от 667 до 1000 калорий за один прием пищи. Вы можете захотеть, чтобы съедал больше за обедом или ужином , но если у вас диабет или вы пытаетесь контролировать уровень глюкозы в крови, по данным Американской диабетической ассоциации, лучше всего равномерно распределить приемы пищи.

Ваши собственные потребности могут значительно отличаться от , в зависимости от вашего роста, веса, уровня активности и метаболизма, говорится в руководстве.Но хорошее практическое правило для определения количества калорий, необходимых для поддержания вашего текущего веса, — это умножить свой вес на , на 15 , согласно этому калькулятору калорий Гарвардского здравоохранения.

Если вы, например, женщина ростом 5 футов 4 дюйма и весом 155 фунтов, вы съедите 2325 калорий, чтобы поддерживать этот вес. Если разделить это на три части, вам потребуется 775 калорий на каждый прием пищи. Если вы едите меньше и чаще, при расчете потребности в калориях примите во внимание, что вы едите во время этих приемов пищи.

Подробнее: 10 правил использования дневника питания

Установка целевого количества калорий

Возможно, вы изучаете различных стратегий, , чтобы сократить количество калорий. Вы можете подумать: «Поможет ли мне обильный завтрак похудеть?» Ответ: это зависит от обстоятельств. Если вы завтракаете обильно и обнаруживаете, что можете сократить количество калорий, потребляемых во время поздних приемов пищи, то да, вы, вероятно, похудеете.

Harvard Health утверждает, что для потери от 1 до 2 фунтов в неделю, что является безопасным показателем потери веса для многих людей, вы можете сократить от 500 до калорий в день.Это означает, что если вы потребляете 2325 калорий в день, вы сократите их до 1325 — 1825 калорий. Если ваша цель — сбросить 1 фунт в неделю, это чуть больше 600 калорий за один прием пищи при трехразовом питании. Если ваша цель — сбросить 2 фунта в неделю, это примерно 333 калории за один прием пищи.

Еще один способ похудеть — прибавить к физической активности . Harvard Health предлагает 30 минут физической активности в день и потребление на 500 калорий меньше, или примерно на 167 калорий за один прием пищи, если вы едите три раза в день.

Не думайте о снижении ниже 1200 калорий в день, если вы женщина, или 1500 калорий в день, если вы мужчина, однако, Harvard Health предупреждает, если вы не делаете это под наблюдением медицинского работника. Если количество калорий упадет слишком низко, вы рискуете, что не будет употреблять достаточное количество питательных веществ.

Подробнее: 4 набора контейнеров для контроля порций, которые упрощают приготовление еды

Стратегии сокращения калорий

Клиника Mayo предлагает этот подход для сокращения количества калорий, которые вы потребляете при каждом приеме пищи:

  • Пропуск калорийных и малопитательных продуктов
  • Замена высококалорийных продуктов на низкокалорийные
  • Уменьшение размеров порций

Вместо 250-калорийного латте со вкусом 16 унций, например, клиника Мэйо предлагает потреблять 16 унций черного кофе, который содержит 4 калории.Замените 1 чашку мороженого с шоколадной крошкой, 285 калорий, на 1 1/2 чашки клубники, 69 калорий. Пейте газированную воду вместо газированной воды.

Уменьшение размера порций поможет вам сократить количество калорий на при каждом приеме пищи. . В клинике Майо говорят, что кладите еду на тарелку, потому что еда из упаковки не дает вам представления о том, сколько вы едите.

Уменьшение размера порций, употребление более здоровой пищи вместо полуфабрикатов и небольшая ежедневная активность помогут вам пройти долгий путь к вашим целям похудания.

Что считается низкокалорийным рецептом?

Вам может быть интересно, сколько именно калорий разрешено в так называемом низкокалорийном рецепте. Хотя ответ может быть нелегким, вот базовое объяснение того, сколько калорий должно содержаться в этих рецептах на порцию.

Сколько калорий в низкокалорийных?

Хотя на этикетках низкокалорийных продуктов есть спецификации, например, сколько калорий разрешено в низкокалорийном продукте, нет никаких спецификаций, сколько калорий разрешено в блюде с пометкой «низкокалорийное». например, есть на этом сайте.Поскольку все рецепты на этом низкокалорийном сайте считаются «низкокалорийными», мы сделаем все возможное, чтобы основные блюда оставались не более 300 калорий на порцию, а гарниры, закуски и другие мелкие блюда — менее 150 калорий на порцию. Это всего лишь общие правила, которым мы стараемся следовать для этого сайта. То, как вы комбинируете пищу, которую вы едите в определенный день, для целевого потребления калорий, полностью зависит от вас.

На что обратить внимание

Важно знать, что когда вы пытаетесь есть низкокалорийные, необходимо учитывать общее количество калорий из всех пищевых продуктов, входящих в состав вашей еды.Например, типичный план низкокалорийного питания может включать от 1200 до 1500 калорий в день. Если вы не любите перекусывать, вы можете разделить их на три части: завтрак, обед и ужин, каждый из которых будет содержать от 400 до 500 калорий каждый. Скорее всего, эту калорийность можно удовлетворить, комбинируя основные и второстепенные блюда любым удобным для вас способом. Если вы перекусываете и не возражаете, мы советуем перекусывать регулярно; вы можете потратить от 100 до 200 калорий на 2–3 перекуса в течение дня.Таким образом, вы должны вычесть соответствующее количество калорий из каждого приема пищи, чтобы компенсировать калории, которые вы будете потреблять во время перекуса.

Имея в виду это математическое соображение, наша цель для этого сайта — предоставить здоровые, питательные, низкокалорийные рецепты, которые позволят вам наслаждаться любимыми продуктами в количествах, которые будут сытными и питательными, не отправляя вам чрезмерное количество калорий на день. . Рецепты будут максимально низкокалорийными, но при этом не будут жертвовать вкусом!

Как выглядит 1500 калорий в 25 ресторанах быстрого питания

  • Открытия
  • Как выглядит 1500 калорий в 25 ресторанах быстрого питания

Предупреждаем тех, кто пытается соблюдать диету в 1500 калорий в день: следующая инфографика может расстроить! Мы просканировали самые популярные меню быстрого питания на 1500 калорий в день, и довольно часто вы можете сократить весь дневной бюджет калорий за один присест.Как выглядят 1500 калорий в ресторанах быстрого питания? Вот намек на то, как быстро вы можете втиснуть калории, предназначенные для полного дня, в один прием пищи.

Хотите добавить эту инфографику на свою страницу? Скопируйте этот код встраивания:

   На что похожи 1500 калорий 25 ресторанов быстрого питания - TitleMax.com - Infographic   
Разработано в TitleMax.com

Обычно потребление 1500 калорий в день не является нереальным, учитывая диету, состоящую из овощей, небольшого количества молочных продуктов и нежирного мяса. Вот пример диеты с 1500 калориями, которая включает трехразовое питание и полдник. Существует множество примеров планов питания с тремя полноценными, сытными блюдами ниже этого порога калорий.Если подготовиться немного, то получить необходимую энергию из овощей и белков вполне разумно. Но важно рассмотреть один вопрос: достаточно ли диеты на 1500 калорий? Как правило, человек, занимающийся спортом, должен получать от 1800 до 2600 калорий в день, а предел в 1500 калорий хорош для похудания для среднего человека. Конечно, индивидуальные потребности могут быть разными.

Но вот как , а не , чтобы съесть 1500 калорий в день: втиснуть все это в один прием пищи. Это крайне нездоровый способ решения этой проблемы, и он, конечно, не предназначен для использования в качестве руководства.Но это просто показывает, насколько нездоровой может быть американская фаст-фуд. Мы уже показали, сколько вам придется бегать, чтобы отработать некоторые из этих элементов. Вот еще один способ узнать, насколько быстро накапливаются калории в бургерах!

В большинстве этих ресторанов быстрого питания вы можете сесть и съесть одну порцию еды на 1500 калорий. Это означает, что вы уже съели то, что те, кто пытается похудеть, должны съесть за весь день, когда садитесь в этот ресторан (или, конечно, в машину). Калории в фаст-фуде могут накапливаться до смешного быстро: некоторые отдельные продукты, такие как один буррито в Chipotle или небольшая пицца в Papa John’s, полностью заполняют эту норму в 1500 калорий сами по себе.

Как выглядит диета на 1500 калорий? Этот счетчик калорий в фаст-фуде может показать вам, какие 1500 калорий вы получите в McDonald’s, Wendy’s, Burger King или Chick-Fil-A. В McDonald’s все, что вам нужно, чтобы съесть 1500 калорий за один прием пищи, — это биг-мак, большой картофель фри и макфлурри. В Wendy’s вам понадобится всего два предмета: беконатор и запеченный картофель с чили-сыром. В Sonic вам просто понадобится один из самых калорийных напитков Master Blast и Jr. Double Cheeseburger.

Что расстраивает в этом, так это то, что для получения 1500 калорий в день вам не обязательно выбирать самые калорийные продукты быстрого приготовления в каждом ресторане.Вам также не нужно выбирать необычные и редкие сезонные продукты или эксперименты, которые могут быть ужасающе калорийными. Все, что вам нужно, это несколько блюд быстрого приготовления из обычного меню, чтобы получать 1500 калорий в день! В меню, которые всегда есть в наличии, такие как гамбургеры и коктейли, как правило, более 1000 калорий сами по себе, поэтому, если вы надеетесь похудеть, определенно будьте осторожны.

Поддержание здоровой диеты с ограничением в 1500 калорий — это разумно, но делать это вместе с фастфудом — нет.Употребление наименее калорийных продуктов может помочь, но натрий все равно может привести к вздутию живота. Если вы хотите похудеть, не тратьте весь свой бюджет на один прием пищи из 1500 калорий.

  

Вам также может понравиться …

Может ли этот план питания помочь вам достичь желаемого веса?

3000 калорий в день

У разных людей разные цели по весу. Есть люди, которые хотят набрать вес, а другие хотят похудеть.Может ли употребление 3000 калорий в день привести к потере или увеличению веса? Кому следует потреблять 3000 калорий в день? Здорово ли съедать 3000 калорий в день?

Как и любой другой план питания, этот план питания работает по-разному для разных людей. Некоторые люди могут набрать вес, потребляя 3000 калорий в день, в то время как другие могут похудеть, потребляя такое же количество калорий. Чтобы человек набрал вес, его потребление калорий должно быть выше, чем потребление калорий. Желая похудеть, человек должен потреблять меньше калорий, чем потребляет.

Кто должен есть 3000 калорий в день?

Существует ряд факторов, определяющих количество калорий, которое вам нужно в день. Некоторые из этих факторов включают (5):

  1. Пол — Мужчинам требуется больше калорий в день по сравнению с женщинами. Взрослым мужчинам требуется от 2000 до 3000 калорий в день. С другой стороны, зрелым самкам требуется от 1600 до 2400 калорий в день.
  2. Рост — Более высоким людям требуется больше калорий для поддержания своего веса по сравнению с более низкими людьми
  3. Возраст — Чем старше вы становитесь, тем меньше вам нужно калорий.Это связано с тем, что ваше тело потребляет меньше калорий во время отдыха, когда вы старше, по сравнению с тем, когда вы были моложе
  4. Activity — Это относится к тому, что вы делаете в течение дня. Высокоактивным людям требуется больше калорий, чем менее активным. Это связано с тем, что калории для людей являются тем же самым топливом, что и топливо для транспортных средств. Транспортному средству, которое едет далеко, потребуется больше топлива, чем транспортному средству, проезжающему по окрестностям.
  5. Цели по весу — Люди, стремящиеся набрать вес, должны потреблять больше калорий, чем они используют.Люди, которые хотят похудеть, должны потреблять меньше калорий, чем потребляют.

Диета в 3000 калорий в день — это высококалорийная диета, поэтому она рекомендуется для:

  • Люди, желающие набрать вес
  • Высокоактивные
  • Спортсмены (11)
  • Беременные
Shutterstock

Как узнать, сколько калорий вы потребляете в день?

Очень важно знать, сколько калорий вы потребляете в день, чтобы знать, какой план питания подойдет вам.Вы не хотите посвятить себя плану питания, который не поможет вам достичь желаемого веса. Если вы хотите знать, сколько калорий вы потребляете в день, вам нужно знать свой базальный уровень метаболизма (BMR) и свой коэффициент активности (13).

Ваш базальный уровень метаболизма (BMR) — это оценка того, сколько калорий вы бы сожгли, если бы в течение полного дня (24 часа) ничего не делали, кроме отдыха. Это минимальное количество энергии, необходимое вашему телу для нормального функционирования. В основном это энергия, необходимая для дыхания, перекачивания крови, поддержания сердцебиения и так далее.Вы можете получить эту цифру в своем тренажерном зале, проведя тестовый прогон InBody, или оценить ее, используя научную формулу, такую ​​как Харрис-Бенедикт или Миффлин Сен-Джор, или онлайн-калькулятор, который выполнит вычисления за вас.

Подробнее: Калькулятор идеальной массы тела: когда нужно избавляться от нежелательных жиров?

Shutterstock

Что такое калькулятор TDEE?

С другой стороны, ваш фактор активности — это количество энергии, которое вы сжигаете в своей повседневной деятельности.Ваша повседневная деятельность будет включать вашу работу, упражнения, которые вы делаете, виды спорта, которыми вы занимаетесь, и т. Д. Вы можете узнать, каков ваш фактор активности, надев пульсометр или просто часы для тренировок. Есть также способы оценить его, исходя из того, насколько вы обычно активны. Когда вы добавляете свой базальный уровень метаболизма (BMR) к фактору активности, вы получаете общие дневные затраты энергии (TDEE). Это количество калорий, которые вы тратите в обычный день, делая все свои обычные дела.

Например, если ваш базальный уровень метаболизма (BMR) равен 1200, а ваш коэффициент активности равен 1000, ваши общие дневные затраты энергии (TDEE) будут:

1200 + 1000 = 2200

Если вы планируете набрать вес, вам нужно съесть на пятьсот или тысячу калорий больше, чем ваш общий дневной расход энергии (TDEE).Если вы планируете похудеть, вам нужно потреблять меньше калорий, чем ваш дневной рацион.

Поскольку 3000 калорий в день рекомендуется людям, которые хотят набрать вес, каковы некоторые из причин, по которым вам следует набирать вес?

Shutterstock

Причины поправиться

1. У вас недостаточный вес

В то время как большинство людей обычно борются с лишним весом, есть еще одна группа людей, которые имеют недостаточный вес и поэтому должны набирать вес.Вы можете спросить, как узнать, что у вас недостаточный вес. Если у вас индекс массы тела (ИМТ) ниже 18,5, значит, у вас недостаточный вес. Это связано с тем, что это количество, по оценкам, меньше массы тела, необходимой для поддержания оптимального здоровья (9).

Проблемы со здоровьем из-за недостаточного веса

Высокие шансы на раннюю смерть. Недавно проведенное исследование показало, что здоровье мужчин с недостаточным весом связано с повышенным риском ранней смерти на сто сорок процентов, в то время как для женщин он составляет сто процентов.Этот фактор еще больше у людей с ожирением (15).

Shutterstock

Приводит к снижению устойчивости. Недостаточный вес может ослабить вашу иммунную систему и повысить риск заражения инфекциями (4).

Вот некоторые из причин, по которым человек может иметь недостаточный вес:

  1. У человека может быть расстройство пищевого поведения. Примером может служить нервная анорексия.
  2. Основные проблемы с щитовидной железой. Гипертиреоз может ускорить метаболизм и, следовательно, вызвать нездоровую потерю веса.
  3. Диабет. Известно, что диабет первого типа приводит к серьезной потере веса
  4. Рак.
  5. Болеющие, такие как ВИЧ / СПИД
  6. Недавнее заболевание или период ограничения приема пищи

Если у вас недостаточный вес, рекомендуется обратиться к врачу или специалисту в этой области. Это потому, что врач может помочь определить причину вашего состояния недостаточного веса и посоветовать вам, как набрать вес.

Shutterstock

2.Вы хотите нарастить мышцы

Еще одна причина набрать вес — это накачать мышцы. В основном это касается спортсменов, бодибилдеров и им подобных. Для этого вам нужно есть больше калорий и больше тренироваться, чтобы увеличить жир и мышцы тела на

.

Это одна из причин, по которым можно набрать вес.

]]>

Приложение BetterMe избавит вас от психического фанка, избавит от лишнего веса, избавит от энергозатратных привычек и поможет создать тело своей мечты.Заинтригованы? Спешите изменить свою жизнь к лучшему!

Shutterstock

Как соблюдать диету на 3000 калорий

Чтобы диета была эффективной, нужно получать питательные вещества из углеводов, белков и жиров. Около шестидесяти процентов от общего количества потребляемых калорий должны составлять углеводы (2). Тридцать процентов должны составлять жиры, а около десяти процентов — белки (7).

Вам нужно знать, сколько калорий содержится в грамме каждого из этих макроэлементов.Один грамм белков и углеводов содержит четыре калории, а грамм жиров — девять калорий. С учетом вышесказанного вы можете рассчитать, сколько граммов каждого макроэлемента вам следует принять.

Для углеводов

60 процентов от 3000 калорий эквивалентно 1800 калориям. Поскольку каждые четыре калории эквивалентны 1 грамму углеводов, 1800 калорий равны 450 граммам углеводов.

Для жиров

30 процентов от 3000 калорий эквивалентно 900 калориям.Поскольку каждые девять калорий эквивалентны 1 грамму жиров, 900 калорий равны 100 граммам жиров.

Shutterstock

Для белков

10 процентов от 3000 калорий эквивалентны 300 калориям. Поскольку каждые четыре калории эквивалентны 1 грамму белков, 300 калорий эквивалентны 75 граммах белков. Если вы особенно активны, вам может потребоваться больше белка, чтобы набрать вес и набрать мышечную массу. Используйте эти проценты как отправную точку для развития ваших собственных целей.

Продукты питания для поддержания диеты в 3000 калорий

Поскольку это высококалорийная диета, у вас может возникнуть соблазн съесть нездоровую пищу, чтобы получить три тысячи калорий в день. Хотя рафинированные продукты с высокой степенью обработки могут быть слаще и калорийными, им не хватает важных питательных веществ. Вы должны стараться как можно больше придерживаться цельных необработанных или минимально обработанных продуктов.

Вот некоторые из продуктов, которые вы должны включить в список полезных для здоровья (3):

  • Белки. Вы должны включать белки как животного, так и растительного происхождения. Примеры белков животного происхождения включают рыбу, индейку, лосось, яйца, говядину и тому подобное. Примеры белков на растительной основе включают горох, чечевицу, нут, арахис, спирулину, киноа, семена чиа, семена конопли и тому подобное (3).
  • Молочная. Вы должны включать в свой рацион различные молочные продукты, такие как греческий йогурт, натуральный сыр, молоко и тому подобное (3).
  • Жиры и масла . Следует включать жиры из таких продуктов, как миндаль, оливковое масло, арахисовое масло (5).
  • Фрукты. Это само собой разумеется. Включите в свой рацион разные фрукты. Добавьте яблоки, авокадо, бананы. апельсины, ягоды и тому подобное (3).
  • Овощи . Овощи также важны и обладают высокой питательной ценностью. Добавьте капусту, шпинат, капусту; брокколи в свой рацион (3).
  • С учетом сказанного, каких продуктов вам следует избегать?
  • Вам следует как можно больше избегать жареной пищи. Это картофель фри, луковые кольца, пончики и тому подобное.
  • Вам также следует избегать фастфуда. Да, вам следует избегать этого чизбургера с двойным котлетом, той пиццы пепперони и тому подобного.
  • Вам также следует избегать продуктов с большим содержанием сахара, а также безалкогольных напитков. Избегайте конфет, газированных напитков, мороженого, шоколада и т. Д.
  • Вам также следует избегать рафинированных углеводов, которые входят в ваше любимое печенье, выпечку, сладкие хлопья и тому подобное.
Shutterstock

Как разделить прием пищи на 3000 калорий

Чтобы потреблять 3000 калорий здоровой пищи, вам необходимо разделить продукты разумным образом.Самый логичный способ съесть 3000 калорий — это три приема пищи и два перекуса (8).

У вас должны быть продукты следующих размеров:

  • Десять унций зерна. Унция зерна эквивалентна одному ломтику хлеба или половине чашки приготовленных макарон, риса или хлопьев. Это также считается одной унцией готовых к употреблению хлопьев (1).
  • Четыре чашки овощей. Одна чашка овощей эквивалентна одной чашке приготовленных овощей или двум чашкам листовой зелени или одной чашке 100-процентного овощного сока (1).
  • Два с половиной стакана фруктов. Одна чашка свежих фруктов равна половине чашки сухофруктов или одной чашке 100% фруктового сока (1).
  • Три чашки дневника. Одна чашка молочных продуктов считается как одна чашка молока, или одна чашка йогурта, или одна чашка обогащенного соевого напитка, или полторы унции натурального сыра, или две унции плавленого сыра (10).
  • Семь унций белковой пищи. Одна унция белковой пищи считается одной унцией приготовленного постного мяса, птицы или морепродуктов.Это также считается одной столовой ложкой арахисового масла или четвертью стакана вареной фасоли или гороха. Это также считается половиной унции орехов или семян (10).

Подробнее: Бобовая диета: может ли этот часто упускаемый из виду источник белка изменить вашу потерю веса на высокий уровень?

Это те измерения, которые вы должны выполнять в своей диете на 3000 калорий.

Shutterstock

Примерный план питания на 3000 калорий в день

Хотя мы дали вам размеры каждого продукта, который вам следует съесть.Вот примеры ежедневных планов питания, которые содержат 3000 калорий для людей с разным весом, разными целями веса, разного пола, разного роста, возраста, жировой прослойки и уровня активности.

План питания один

Характеристики личности

  • Женский
  • 5. 7 футов высотой
  • 176 фунтов
  • 25 лет
  • Высокое процентное содержание жира в организме
  • Кто умеренно активен

Всего калорий — 3001

Shutterstock

Завтрак (689 калорий)
  • Гавайский ананасовый яичный болтун (одна порция)
  • Клубника (две чашки)

Ингредиенты для яичницы с гавайским ананасом

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 унции ветчины с медом
  • ½ стакана, кусочки ананаса
  • 1 яйцо очень большого размера
  • 9 столовых ложек яичного белка
  • Швейцарский сыр 2 унции

Количество калорий каждого макроэлемента в одной порции

  • Всего калорий — 596.4
  • Углеводов — 19. 4 г
  • Жиры 36,2 г
  • Белки 47,9 г

Клубника

Количество калорий для каждого макроэлемента на 2 чашки

  • Всего калорий — 92,2
  • Углеводы — 22,1 г
  • Жиры — 0,9 г
  • Белок — 1,9 г
Shutterstock

Обед (760 калорий)
  • Салат из кукурузного тунца (две порции)
  • Рисовый пирог с сырной закуской (две порции)

Ингредиенты для салата из кукурузы и тунца

  • 2 банки тунца
  • 2 столовые ложки светлого майонеза
  • Урожайность 1 банка (12 унций) кукурузы

Количество калорий для каждого макроэлемента на 2 порции

  • Всего калорий — 505
  • Углеводов — 34.5 г
  • Жиры — 12,7 г
  • Белки — 69,2 г

Ингредиенты для торта с сырной закуской

  • 4 лепешки из рисовых лепешек
  • 1 унция сыра чеддер
  • 2 черточки перца

Количество калорий для каждого макроэлемента на 2 порции

  • Всего калорий — 254,9
  • Углеводы — 29,8 г
  • Жиры — 10,6 г
  • Белки — 9,8 г
Shutterstock

Ужин (858 калорий)
  • Буррито для завтрака
  • Быстрый и легкий шпинат с луком-шалотом

Ингредиенты для бурито на завтрак

  • 2 тортильи
  • 4 больших яйца
  • 6 больших яичных белков
  • 2 листа салата слева снаружи
  • 4 столовые ложки жареных бобов
  • 2 столовые ложки тертого сыра чеддер
  • ½ стакана сальсы

Количество калорий для каждого макроэлемента на 2 порции

  • Всего калорий — 804.1
  • Углеводы — 67,5 г
  • Жиры — 30 г
  • Белки — 62,9 г
Shutterstock

Ингредиенты для быстрого и легкого приготовления шпината с луком-шалотом

  • ¼ ст.л. оливкового масла
  • ¼ лук-шалот (средний) лук-шалот
  • ¼ пакетов (10 унций) шпинат
  • ¼ даш соль
  • ¼ даш перец

Количество калорий для каждого макроэлемента на 1 порцию

  • Всего калорий — 53.9
  • Углеводы — 4,4 г
  • Жиры — 3,7 г
  • Белки — 2,3 г
  • Первая закуска (360 калорий)
  • Веганский смузи с булочкой с корицей

Состав

  • 2 средних банана
  • 2 стакана миндального молока
  • 1 столовая ложка корицы
  • ½ чайной ложки ванильного экстракта
  • 1 ч.л. кленового сиропа

Количество калорий для каждого макроэлемента на 2 порции

  • Всего калорий — 360
  • Углеводов — 76.7 г
  • Жиры — 5,6 г
  • Белки — 4,5 г
]]>

Худое и подтянутое тело — это не просто фантастика. Оцените приложение BetterMe и посмотрите, как оно ускоряет ваше путешествие по снижению веса!

Shutterstock

Снэк

Виноград

Количество калорий для каждого макроэлемента на 1 чашку

  • Всего калорий — 104,2
  • Углеводы — 27,3 г
  • Жиры — 0,2 г
  • Белок — 1,1 г

Ломтики сыра

Количество калорий для каждого макроэлемента на 2 порции

  • Всего калорий — 230
  • Углеводов — 0.8 г
  • Жиры — 19,2 г
  • Белки — 13,6 г
Shutterstock

План питания два (12)

Характеристики личности

  • Мужской
  • Планирование наращивания мышц
  • 6 футов
  • 154 фунта
  • 25 лет
  • Среднее процентное содержание жира в организме
  • Очень активный

Всего калорий — 3084

Shutterstock

Завтрак (774кал)

Пастрами и сырный рулет

Состав

  • Гамбургер или хот-дог, 2 ролла
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • Говяжья пастрами 4 унции
  • Сыр Колби 2 унции

Количество калорий каждого макроэлемента в двух порциях

  • Всего калорий — 773.8
  • Углеводы — 46,3 г
  • Жиры — 45,8 г
  • Белки — 44,4 г
Shutterstock

Обед (712 калорий)

Ролл с салатом из тунца

Состав

  • 1 средний красный болгарский перец
  • 1 огурец
  • 1 початок, кукуруза средней урожайности
  • ¼ чашки измельченного салата
  • 2 лепешки
  • 1 банка, сушеный тунец

Количество калорий для каждого макроэлемента на 2 порции

  • Всего калорий — 712.1
  • Углеводы — 84,7 г
  • Жиры — 10,5 г
  • Белки — 75,3 г
Shutterstock

Ужин (900 калорий)
  • Фаршированная куриная фрикаделька
  • Копья кабачков с пармезаном

Ингредиенты для фаршированной куриной филе

  • Куриная грудка 5 унций
  • ⅝ чашка помидоров
  • ⅓ чашка томатного соуса
  • 11/16 ст.л. сухой смеси приправ для тако
  • 2 тортильи
  • 3/16 стакана тертого сыра чеддер
  • 1 чашка измельченного салата
  • ⅓ красный болгарский перец средний
  • ½ стакана нарезанного лука

Количество калорий для каждого макроэлемента на 2 буррито

  • Всего калорий — 840.6
  • Углеводы — 106,5 г
  • Жиры — 21,4 г
  • Белки — 55,2 г
Shutterstock

Ингредиенты для копья кабачков с пармезаном

  • ⅔ кабачки большие
  • 3/16 чайной ложки соли
  • 1 столовая ложка сыра пармезан

Количество калорий для каждого макроэлемента на 1 порцию

  • Всего калорий -59,2
  • Углеводы — 6,9 г
  • Жиры — 2,2 г
  • Белок — 4,7 г
Shutterstock

Одна закуска (370 калорий)
  • Смешанная зелень с оливковым маслом и заправкой для салата из лимона
  • Банановый ананас «Мороженое»

Ингредиенты для смешанной зелени с оливковым маслом и заправкой для салата из лимона

  • Смесь полевых зеленых салатов ½ унции
  • 1 зубчик, измельченный чеснок
  • 1/16 ч.л. перца
  • ¼ ч.л. соли
  • 1/16 стакана оливкового масла
  • ⅛ стакана лимонного сока

Количество калорий для каждого макроэлемента на 1 порцию

  • Всего калорий — 133.4
  • Углеводы — 3,6 г
  • Жиры — 13,6 г
  • Белок — 0,5 г
Shutterstock

Ингредиенты для бананового ананаса «мороженое»

  • 2 средних банана
  • ⅓ чашка измельченного, нарезанного ломтиками ананаса

Количество калорий для каждого макроэлемента на 1 порцию

  • Всего калорий — 236,3
  • Углеводы — 60,7 г
  • Жиры — 0,8 г
  • Белки — 2,9 г
Shutterstock

Две закуски

Миндаль

Количество калорий для каждого макроэлемента на 1 чашку

  • Всего калорий — 328.3
  • Углеводы — 12,2 г
  • Жиры — 28,3 г
  • Белки — 12 г

Это два примера диет на 3000 калорий, которым вы можете следовать. Они делят калории на три приема пищи и две закуски. Вы можете перекусывать между завтраком и обедом, между обедом и ужином или после ужина, это все на ваше усмотрение.

Shutterstock

Итог

Употребление 3000 калорий в день может привести к увеличению веса. Это потому, что три тысячи калорий в день — это больше, чем средняя потребность человека в день.Однако некоторым людям, например спортсменам, действительно нужно около этого количества калорий или даже больше. Перед тем, как начать этот план питания, рекомендуется проконсультироваться со специалистом. Профессионал — лучший человек, который подскажет, какой план питания вам подходит. Если вы не можете позволить себе услуги профессионала, существует множество приложений, которые могут вам в этом помочь. Примером таких приложений является приложение BetterMe.

Часто задаваемые вопросы

Сколько калорий мне нужно съедать в день

Количество калорий, которые вы должны съесть в день, варьируется в зависимости от человека.Есть факторы, которые помогают определить количество калорий, которое вы должны съедать в день. Эти факторы включают пол, возраст, целевой вес, ваш рост и вашу активность в течение дня.

Кто должен потреблять 3000 калорий в день?

Три тысячи калорий в день должны потреблять очень активные люди, спортсмены и люди, желающие набрать вес. Если вы не уверены в калориях, которые вам следует потреблять за день; вы всегда должны проконсультироваться со специалистом для лучшего руководства.

Можно ли похудеть, если съедать 3000 калорий в день

Да, можно. Хотя это не очень-то просто. Чтобы вы могли похудеть, потребляя 3000 калорий в день, это должно означать, что ваше тело потребляет более 3000 калорий в день. Люди, которые потребляют 3000 калорий в день, очень активны (14).

Диеты прекрасны, но ваше тело будет благодарить вас, если вы дополните свой план здорового питания хорошей тренировкой. Займитесь этой 20-минутной тренировкой всего тела дома.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств.Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Для диагностики и лечения любых заболеваний следует проконсультироваться с лицензированным врачом. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этом

ИСТОЧНИКИ:
  1. План питания на 3000 калорий (без даты, livestrong.com)
  2. План диеты на 3000 калорий для набора веса (2019, livestrong.com)
  3. Диета на 3000 калорий: преимущества, набор веса и план питания (2019, healthline.com)
  4. Индекс массы тела и риск заражения — от недостаточного веса до ожирения (2017, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
  5. Рекомендации по питанию для американцев 2010 (2010, health.gov)
  6. Изучение вариаций скорости метаболизма в покое у взрослых: перспектива общественного здравоохранения (2015, ncbi.nlm.nih.gov)
  7. Сколько белков, жиров, углеводов и клетчатки должно быть в каждом приеме пищи? (2019, livestrong.com)
  8. Как съедать 3000 калорий в день (2019, livestrong.com)
  9. Как быстро и безопасно набрать вес (нет данных, healthline.com)
  10. MyPlate Plan: 3000 калорий, возраст 14+ (нет данных, choosemyplate.gov)
  11. Питание спортсменов (2020, familydoctor.org)
  12. Включите автопилот в своей диете (нет данных, eatthismuch.com)
  13. Правдивая история: Я ем 3000 калорий в день, чтобы оставаться в форме (2019, byrdie.com)
  14. Улучшит ли ваш метаболизм потребление 3000 калорий? (2018, healthyeating.sfgate.com)
  15. Недостаточный вес, избыточный вес и ожирение как факторы риска смертности и госпитализации (2008 г., pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)

Сколько калорий нужно есть при каждом приеме пищи, исходя из диеты на 2000 калорий? | Live Healthy

Автор: Erin Coleman, R.D., L.D.

Если план питания на 2000 калорий — правильный выбор, распределите потребление калорий, чтобы предотвратить голод и переедание во время еды.Количество калорий, которые вы должны съедать при каждом приеме пищи и перекусе, зависит от того, сколько раз вы едите в день. Хорошее практическое правило — есть три приема пищи и два перекуса в день.

Диеты на 2000 калорий

Употребление 2000 калорий в день часто подходит малоподвижным и умеренно активным женщинам в возрасте от 19 до 30 лет, умеренно активным женщинам в возрасте от 31 до 50 лет, а также активным женщинам и малоподвижным мужчинам старше 50 лет, которые хотят поддерживать здоровый вес. в соответствии с Руководством по питанию для американцев 2010 г.Чтобы определить ваши конкретные потребности в калориях, используйте онлайн-калькулятор калорий, например, тот, который предоставляется Министерством сельского хозяйства США.

Частота приема пищи

В исследовании, опубликованном в 2011 году в «Журнале Американской диетической ассоциации», сообщается, что более высокая частота приема пищи связана с более низкими индексами массы тела. Исследователи, проводившие это исследование, обнаружили, что взрослые с избыточным весом потребляли меньше перекусов, чем люди с нормальным весом, и пришли к выводу, что трехразовое питание с двумя перекусами в день может помочь взрослым поддерживать здоровый вес тела.

Распределение калорий

При трехразовом питании и двух перекусах каждый день в рамках диеты на 2000 калорий стремитесь потреблять 500 калорий во время завтрака, 250 калорий на утренние закуски, 500 калорий на обед, 250 калорий во время полдника и 500 калорий. калорий на ужин. Хотя может быть трудно потреблять ровно 500 или 250 калорий при каждом приеме пищи или перекусе, стремитесь максимально приблизиться к этим цифрам, чтобы выделить 2000 калорий. Это поможет вам избежать чувства голода и предотвратить переедание во время еды.

Примерный план питания

План питания на 2000 калорий, предусмотренный Руководством по питанию для American 2010, поможет вам придерживаться дневной нормы в 2000 калорий. Используя этот план питания Министерства сельского хозяйства США в качестве ориентира, индивидуальный план питания на 2000 калорий, который следует рекомендуемой частоте приема пищи, состоит из 1 чашки фруктов, 1 чашки молочных продуктов, 2 унций зерна и 2 чайных ложек из группы масел на завтрак. На утренний перекус допустима 1 чашка фруктов, 1 чашка из группы молочных продуктов и 2 чайные ложки из группы масел.Обед может состоять из 3 унций белковой пищи, 2 унций злаков и 1,5 стакана овощей. В качестве полдника попробуйте 1 стакан молочных продуктов, например йогурта или сыра. Здоровый ужин может состоять из 2,5 унций белковой пищи, 2 унций злаков, 1 чашки овощей и 2 чайных ложек из группы пищевых масел.

Ссылки

Ресурсы

Биография писателя

Эрин Коулман — зарегистрированный и лицензированный диетолог. Она также имеет степень бакалавра наук в области диетологии и имеет большой опыт работы в качестве писателя по вопросам здоровья и санитарного просвещения.Ее статьи публикуются на различных сайтах, посвященных здоровью, питанию и фитнесу.

Почему калории не имеют значения | Сакара жизнь

Один из наших наиболее часто задаваемых вопросов — «Сколько калорий в вашей еде?» В Sakara Life, , мы не считаем калории . Всегда. Мы считаем, что сосредоточение внимания на калориях вводит в заблуждение. На метафизическом уровне это связывает нас с числом, которое лишает силы доверять интуиции нашего собственного тела. чрезмерный стресс, который может проявляться физически, доставляя еще больший дискомфорт и отделяя нас от нашего самого яркого воплощенного «я». Доктор Марк Хайман , который возглавляет Кливлендский клинический центр функциональной медицины (и является врачом бывшего президента Билла Клинтона), является другом и личным советником Сакары. Мы были потрясены его подробным обзором того, как наша человеческая биология отвергает концепцию калорий и почему сосредоточение на потреблении достаточного количества (витаминов, минералов, фитонутриентов, клетчатки и красок) — это путь к самочувствию и внешнему виду. Нам просто нужно было поделиться этим с вами.

Убери его, доктор.Хайман.

«Подавляющее большинство обычных диетологов и врачей в основном ошибаются, когда дело доходит до потери веса. Посмотрим правде в глаза: если бы их советы были хорошими и выполнимыми, мы все к настоящему времени были бы худыми и здоровыми. нет. И сообщения основных средств массовой информации часто еще больше сбивают с толку. Это основано на множестве «пищевой лжи».

И самая большая ложь из них заключается в следующем: все калории созданы равными.

Это правда? Не совсем. Давайте выясним, почему.

Возьмите класс шестиклассников. Покажите им картинку с 1000 калориями брокколи и 1000 калориями газированных напитков. Спросите их, оказывают ли они такое же влияние на наш организм. Их единодушный ответ будет «НЕТ!» Все мы интуитивно знаем, что равное количество соды и брокколи не может быть одинаковым с точки зрения питания. Но, как сказал Марк Твен, «проблема со здравым смыслом в том, что он не слишком распространен».

Думаю, именно поэтому медики, диетологи, наше правительство, пищевая промышленность и средства массовой информации все еще активно продвигают устаревшую, научно опровергнутую идею о том, что все калории созданы равными.Да, это устоявшееся представление о том, что пока вы сжигаете больше калорий, чем потребляете, вы худеете, — совершенно неверно.

Первый закон термодинамики гласит, что энергия изолированной системы постоянна. Другими словами, в лаборатории или «изолированной системе» 1000 калорий брокколи и 1000 калорий соды фактически одно и то же. Я не говорю, что в этом был неправильный закон. Это правда, что при сжигании в лабораторных условиях 1000 калорий брокколи и 1000 калорий соды действительно высвободили бы такое же количество энергии.

Но извините, ваш закон термодинамики неприменим к живым, дышащим и пищеварительным системам. Когда вы едите пищу, часть уравнения, связанная с «изолированной системой», уходит в прошлое. Пища взаимодействует с вашей биологией, это сложная адаптивная система, которая мгновенно преобразует каждый укус.

Чтобы проиллюстрировать, как это работает, давайте рассмотрим 750 калорий соды и 750 калорий брокколи, когда они попадают в ваш организм. Во-первых, газировка: 750 калорий — это количество в двойном глотке от 7-Eleven, который на 100 процентов состоит из сахара и содержит 186 граммов, или 46 чайных ложек, сахара.Многие люди действительно потребляют такое количество газировки. Они считаются «активными пользователями».

Ваш кишечник быстро усваивает не содержащие клетчатки сахара, содержащиеся в соде, фруктозе и глюкозе. Глюкоза резко повышает уровень сахара в крови, вызывая эффект домино из-за высокого уровня инсулина и каскад гормональных реакций, которые запускают плохую биохимию. Высокий уровень инсулина увеличивает накопление жира на животе, усиливает воспаление, повышает уровень триглицеридов и снижает уровень ЛПВП, повышает кровяное давление, снижает уровень тестостерона у мужчин и способствует бесплодию у женщин.

Ваш аппетит повышается из-за воздействия инсулина на химический состав вашего мозга. Инсулин блокирует выработку гормона лептина, контролирующего аппетит. Вы становитесь более устойчивыми к лептину, поэтому мозг никогда не получает сигнал «я сыт». Вместо этого он думает, что вы голодаете. Срабатывает ваш центр вознаграждения, основанный на удовольствии, заставляющий вас потреблять больше сахара и подпитывающий вашу зависимость.

Фруктоза усугубляет ситуацию. Он попадает прямо в вашу печень, где начинает производить жир, который вызывает большую резистентность к инсулину и вызывает хронически повышенный уровень инсулина в крови, заставляя ваше тело хранить все, что вы едите, в виде опасного жира на животе.Вы также получаете ожирение печени, которое вызывает еще большее воспаление. Хроническое воспаление вызывает увеличение веса и диабет. Все, что вызывает воспаление, ухудшает инсулинорезистентность. Еще одна проблема с фруктозой заключается в том, что она не отправляет в мозг информационную обратную связь, сигнализирующую о том, что в организм попадает много калорий. Он также не снижает уровень грелина, гормона аппетита, уровень которого обычно снижается, когда вы едите настоящую пищу.

Теперь вы можете увидеть, как легко 750 калорий соды могут создать биохимический хаос.Кроме того, газированная вода не содержит клетчатки, витаминов, минералов или фитонутриентов, которые помогают перерабатывать калории, которые вы потребляете. Это «пустые» калории, лишенные какой-либо пищевой ценности. Но они «полны» неприятностей. Ваш организм не воспринимает соду как пищу, поэтому вы едите больше в течение дня. Кроме того, ваши вкусовые рецепторы перехватываются, поэтому все, что не является суперсладким, вам не очень нравится.

Думаете, я преувеличиваю? Откажитесь от сахара на неделю, затем съешьте чашку черники. Супер-сладкий.Но ешьте ту же чернику после того, как перекусили газировкой, и она будет на вкус пресной и скучной.

А теперь давайте посмотрим на 750 калорий брокколи. Как и в случае с газировкой, эти калории в основном (хотя и не полностью) состоят из углеводов, но давайте поясним, что это означает, потому что различные характеристики углеводов будут существенно влиять на контраст, который я собираюсь проиллюстрировать.

Углеводы — это соединения растительного происхождения, состоящие из углерода, водорода и кислорода.Они бывают разных видов, но технически все они представляют собой сахар или крахмал, которые в организме превращаются в сахар. Важное различие заключается в том, как они влияют на уровень сахара в крови. Углеводы с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием сахара, такие как брокколи, медленно перевариваются и не вызывают скачков уровня сахара в крови и инсулина, в то время как столовый сахар и хлеб — это быстро перевариваемые углеводы, которые повышают уровень сахара в крови. В этом разница. Медленные углеводы, такие как брокколи, скорее лечат, чем вредят.

Эти 750 калорий брокколи составляют 21 чашку и содержат 67 граммов клетчатки (средний американец потребляет от 10 до 15 граммов клетчатки в день).Брокколи на 23 процента состоит из белков, на 9 процентов из жиров и на 68 процентов из углеводов, или 510 калорий из углеводов. «Сахар» в 21 стакане брокколи эквивалентен 1,5 чайным ложкам; остальные углеводы — это углеводы с низким гликемическим индексом, которые содержатся во всех некрахмалистых овощах, которые очень медленно усваиваются.

Тем не менее, действительно ли 750 калорий в брокколи — это то же самое, что 750 калорий в газировке? Ответ класса детского сада: «Ни за что!» Так почему мы все думаем, что это правда, и почему все крупные государственные и независимые организации купились на эту чушь?

Давайте внимательнее посмотрим, насколько на самом деле различаются эти два набора калорий.

Во-первых, вы не сможете съесть двадцать одну чашку брокколи, потому что она не поместится в вашем желудке. Но если бы вы могли, что бы произошло? Они содержат так много клетчатки, что фактически усваивается очень мало калорий. Те, кто это делал, впитывались очень медленно. Не было бы скачков уровня сахара в крови или инсулина, ожирения печени, гормонального хаоса. Ваш желудок раздувается (чего не бывает с газировкой; вздутие живота от газирования не считается!), Посылая в ваш мозг сигналы о том, что вы наелись.В мозгу не будет срабатывания центра вознаграждения за зависимость. Вы также получите множество дополнительных преимуществ, которые оптимизируют обмен веществ, снижают уровень холестерина, уменьшают воспаление и ускоряют детоксикацию. Фитонутриенты брокколи (глюкозинолаты) повышают способность печени выводить токсины из окружающей среды, а флавоноид кемпферол является мощным противовоспалительным средством. Брокколи также содержит высокий уровень витамина С и фолиевой кислоты, которые защищают от рака и болезней сердца. Глюкозинолаты и сульфорофаны в брокколи изменяют экспрессию ваших генов, чтобы помочь сбалансировать ваши половые гормоны, уменьшая рак груди и другие виды рака.

То, что я пытаюсь здесь проиллюстрировать (и это, вероятно, самая важная идея в этой книге ), — это то, что НЕ все калории созданы равными. Одно и то же количество калорий из разных видов пищи может иметь очень разные биологические эффекты.

Если вы все еще думаете, что калории — это просто калории, возможно, это исследование убедит вас в обратном. В исследовании 154 стран, в котором изучалась корреляция калорий, сахара и диабета, ученые обнаружили, что добавление 150 калорий в день к диете едва ли повысило риск диабета у населения, но если эти 150 калорий поступали из газированных напитков, риск диабета увеличился на 700 процентов.

Некоторые калории вызывают привыкание, другие исцеляют, некоторые — ожирение, некоторые — ускоряют метаболизм. Это потому, что еда не просто содержит калории, она содержит информацию. Каждый кусочек пищи, которую вы съедаете, передает вашему телу набор закодированных инструкций, которые могут создать либо здоровье, либо болезнь.

Так что это будет: двойной глоток или большая гроздь брокколи? »

Диабетическая диета: как диабетики считают калории и планируют свою диету.

Основы лечения диабета:

  1. Работа над достижением здоровой массы тела
  2. Составление плана диеты при диабете; ни одна диета для диабетиков не подходит всем
  3. Соответствие повседневным физическим нагрузкам, даже ходьбы достаточно
  4. Лекарства, при необходимости


Примечание: Диабет 1 типа необходимо лечить инсулином; если у вас диабет 2 типа, возможно, вам не понадобится инсулин.Для этого под кожу вводят инсулин. Инсулин нельзя принимать в виде таблеток, потому что пищеварительный сок в желудке разрушит инсулин прежде, чем он подействует. Ученые ищут новые способы введения инсулина. Но сегодня выстрелы — единственный метод. Однако существуют новые методы, позволяющие добиться успеха. В настоящее время широко используются инсулиновые помпы, и многие люди добиваются отличных результатов.

В этой статье

Работа над достижением идеальной массы тела
Оценка идеальной массы тела может быть рассчитана по следующей формуле:

Для женщин:
Начните с 100 фунтов на рост 5 футов.Добавьте 5 фунтов на каждый дюйм свыше 5 футов. Если ваш рост ниже 5 футов, вычтите 5 фунтов на каждый дюйм ниже 5 футов. Это даст вам идеальный вес.

Если у вас большая рамка, добавьте 10%. Если у вас маленькая рамка, вычтите 10%. Хороший способ определить размер оправы — посмотреть на размер своего запястья по сравнению с размером оправы других женщин.

Пример: Женщина ростом 5 футов 4 дюйма с большой рамой
100 фунтов + 20 фунтов (4 дюйма на 5 фунтов на дюйм) = 120 фунтов.
Добавьте 10% для большой рамы (в этом случае 10% от 120 фунтов составляет 12 фунтов).
120 фунтов + 12 фунтов = 132 фунта идеального веса тела.

Для мужчин:
Начните с 106 фунтов на рост 5 футов. Добавьте 6 фунтов на каждый дюйм выше 5 футов.

Для большой рамы добавьте 10%. Для небольшой рамки вычтите 10%. (Подробнее см. Выше.)

Подробнее о лечении диабета 2 типа

Диабетическая диета
Диета очень важна при диабете.Существуют разные взгляды на то, какая диета является лучшей, но ниже приведены рекомендации с некоторыми общими принципами.

Пациенты с диабетом 1 типа должны придерживаться диеты, которая содержит примерно 35 калорий на кг массы тела в день (или 16 калорий на фунт массы тела в сутки). Если у вас есть ребенок, страдающий диабетом 1 типа, мы рекомендуем вам прочитать нашу статью о планировании питания для детей с диабетом 1 типа .

Что вы знаете о диабетической диете?

Пациенты с диабетом 2 типа обычно придерживаются диеты от 1500 до 1800 калорий в день, чтобы способствовать снижению веса, а затем поддержанию идеальной массы тела.Однако это может варьироваться в зависимости от возраста, пола, уровня активности, текущего веса и стиля тела человека.

Людям с ожирением может сначала потребоваться больше калорий, пока их вес не станет меньше. Это связано с тем, что для поддержания большего тела требуется больше калорий, а диета, содержащая 1600 калорий, может способствовать потере веса, которая является слишком быстрой для здоровья.

Мужчины в целом имеют большую мышечную массу и поэтому им может потребоваться больше калорий. Мышцы сжигают больше калорий в час, чем жир. (Это также одна из причин для регулярных тренировок и наращивания мышечной массы!) Кроме того, люди с низким уровнем активности будут иметь меньше ежедневных потребностей в калориях.

Как правило, углеводы должны составлять около 50% суточной калорийности (с принятым диапазоном от 40% до 60%). В целом, более низкое потребление углеводов связано с более низким уровнем сахара в крови.

Однако преимущества этого могут быть сведены на нет проблемами, связанными с диетой с высоким содержанием жиров, принятой для компенсации меньшего количества углеводов. Эту проблему можно решить, заменив насыщенные жиры мононенасыщенными и полиненасыщенными.

Большинство людей с диабетом считают, что очень полезно посидеть с диетологом или диетологом для консультации о том, какая диета им лучше всего подходит и сколько калорий им нужно в день.Для диабетиков очень важно понимать принципы подсчета углеводов и понимать, как контролировать уровень сахара в крови с помощью правильной диеты. Ниже приведены некоторые общие принципы диабетической диеты.

Слайд-шоу о диабете, которые могут вам понравиться

Общие сведения о группах продуктов питания
Существует 3 основные группы продуктов питания: жиры, белки и углеводы. Углеводы — это продукты, которые можно расщепить до сахара. Для полноценного питания важно, чтобы в вашем рационе были все 3 группы продуктов.

1. Зачем считать углеводы?
Углеводы повышают уровень глюкозы в крови. Если вы знаете, сколько углеводов вы съели, вы хорошо представляете, на что влияет ваш уровень глюкозы в крови. Чем больше углеводов вы едите, тем выше уровень сахара в крови.

2. Какие продукты содержат углеводы?
Большая часть углеводов, которые мы едим, поступает из 3 групп продуктов: крахмала, фруктов и молока.

Овощи также содержат некоторое количество углеводов, но продукты мясной и жировой групп содержат очень мало углеводов.Сахар может быть добавлен или может присутствовать естественным образом (например, во фруктах).

Питательный термин для сахаров также можно определить, посмотрев на -озу в конце слова (т. Е. Глюкоза, фруктоза и сахароза — это все сахара). Ищите их на этикетках пищевых продуктов, чтобы идентифицировать продукты, содержащие сахар.

Ниже приведены некоторые примеры граммов углеводов, содержащихся в образцах обычных пищевых продуктов:

Продукты питания

Сумма

Углеводы в граммах

Продукты питания

Сумма

Углеводы в граммах

Молоко 1% жирности

1 стакан

12

Йогурт фруктовый

1 стакан

40

Отруби Chex

2/3 стакана

23

Йогурт простой

1 стакан

9

Хлопья матовые

3/4 стакана

26

Изюмовые отруби

3/4 стакана

28

Фруктовый сок

1/2 стакана

15

Белый хлеб / тосты

1 ломтик

15

Банан

1/2

15

Тростниковый сахар

1 ч.

4

Блинный сироп

2 ст.

30

Блины

2

22

Нежирная мюсли

1/2 стакана

30

Сироп без сахара

2 ст.

4

Чтобы упростить задачу, многие люди начинают подсчет углеводов, округляя углеводную ценность молока до 15.

Другими словами, одна порция крахмала, фруктов или молока содержит 15 граммов углеводов или одну порцию углеводов. В трех порциях овощей также содержится 15 граммов. Каждый прием пищи и перекус содержат определенное количество граммов углеводов.

Например: каждый грамм углеводов дает 4 калории.Человек с диабетом, соблюдающий диету в 1600 калорий, должен получать 50% этих калорий из углеводов. Это будет в общей сложности 800 калорий углеводов (по 4 калории на грамм), распределенных в течение дня. При 15 граммах на обмен это будет примерно 13 обменов углеводов в день.

Количество съедаемой пищи тесно связано с контролем уровня сахара в крови. Если вы едите больше, чем рекомендуется в вашем плане питания, уровень сахара в крови повышается. Хотя продукты, содержащие углеводы (углеводы), оказывают наибольшее влияние на уровень сахара в крови, калории из всех продуктов влияют на уровень сахара в крови.

Единственный способ определить, в каком количестве вы едите, — это тщательно отмерить количество еды. Кроме того, важно выделять углеводы в течение дня, чтобы избежать сахарной «нагрузки». Регулярное измерение уровня сахара в крови также дает важную информацию о том, насколько высоко он поднялся, в зависимости от того, что вы ели, и вашего уровня активности.

Где можно получить информацию об углеводах?
Ярлык «Пищевая ценность» на большинстве продуктов — лучший способ получить информацию об углеводах, но не все продукты имеют этикетки.В вашем местном книжном магазине и библиотеке есть книги, в которых перечислены углеводы, содержащиеся в ресторанных продуктах, фаст-фудах, полуфабрикатах и ​​свежих продуктах. Вам все равно нужно будет взвесить или измерить продукты, чтобы узнать количество присутствующих углеводов в граммах.

Как считать углеводы?
Углеводы можно считать в граммах или как обмен. Один углеводный обмен равен 15 граммам углеводов.

Free Foods
Это продукты, которые можно есть без счета.Бесплатная еда или напитки — это еда или напитки, содержащие менее 20 калорий и 5 граммов или меньше углеводов на порцию. Если ваша порция пищи содержит более 5 граммов углеводов, вы должны учитывать это в своем плане питания.

Примеров бесплатной еды:

  • Бульон или бульон
  • Газированная или минеральная вода
  • Клубная газировка
  • Кофе или чай
  • Напитки диетические безалкогольные
  • Смеси для напитков, без сахара
  • Тоник без сахара
  • Карамель без сахара
  • Желе без сахара
  • Жевательная резинка без сахара
  • Джем или желе, легкое или с низким содержанием сахара, 2 чайные ложки
  • Сироп без сахара, 2 чайные ложки

Вы должны разложить бесплатные продукты в течение дня и не есть их за один присест.

Содержание сахара в вашем рационе
Принято считать, что людям с диабетом следует избегать всех форм сахара. Большинство людей с диабетом могут есть продукты, содержащие сахар, при условии, что общее количество углеводов в этом приеме пищи или перекусе является постоянным.

Многие исследования показали, что пищевые продукты, содержащие сахар, не повышают уровень сахара в крови выше, чем приемы пищи с таким же уровнем углеводов, которые не содержат сахар. Однако, если сахаросодержащая еда содержит больше углеводов, уровень сахара в крови повысится.

Можно ли есть торт и не беспокоиться о нем?
Нет! Кусочек белого торта с шоколадной глазурью (1/12 торта или 80 граммов веса) даст вам около 300 калорий, 45 граммов углеводов и 12 граммов жира. Это 3 порции крахмала и более 2 порций жира.

Перед тем, как съесть кусок торта, задайте себе следующие вопросы: Будет ли этот маленький кусок торта сытным или я все еще буду голоден? Как это впишется в мой план питания? Могу ли я «потратить» на это 300 калорий? Могу ли я сделать еще один выбор, который принесет меньше жира?

1/12 кусочка торта «Ангельская еда» содержит менее 1 грамма жира и всего 30 углеводов.Возможно, это лучший выбор.

Контроль всех углеводов
Важно понимать, что сахар — не единственный углевод, который нужно «контролировать». Организм преобразует все углеводы в глюкозу, поэтому употребление дополнительных порций риса, макарон, хлеба, фруктов или другой углеводной пищи повысит уровень сахара в крови.

То, что что-то не содержит сахара, не означает, что вы можете есть столько, сколько хотите. Ваш план питания составлен таким образом, чтобы содержание углеводов в ваших блюдах оставалось как можно более постоянным изо дня в день.

Предупреждение
Хотя сахар не вызывает повышения уровня сахара в крови выше, чем другие углеводы, его следует есть вместе с другой здоровой пищей. Если вы решите выпить банку сахаросодержащего безалкогольного напитка объемом 12 унций, на это будет израсходовано около 45 граммов карбамида, и вы не получите никаких питательных веществ (белков, витаминов или минералов). Какая трата калорий!

Продукты с высоким содержанием сахара содержат больше углеводов. Следовательно, объем будет меньше, чем у продуктов с низким содержанием сахара.Продукты с высоким содержанием сахара могут быть не лучшим выбором, если они будут просто побуждать вас есть больше. Если вы предпочитаете большие порции, выбирайте продукты с низким содержанием сахара.

Посмотрите на разницу в размерах порций, получаемых при одинаковом количестве углеводов в этих злаках!

Гранола

Хлопья матовые

Кукурузные хлопья

Cheerios

Пшеница воздушная

1/4 стакана

1/3 стакана

3/4 стакана

1 стакан

1 1/4 стакана

Кроме того, многие сахаросодержащие продукты также содержат много жира.Следует избегать таких продуктов, как печенье, выпечка, мороженое и пирожные, в основном из-за содержания жира и потому, что они не имеют большой питательной ценности. Если вы все же хотите сладкое, выберите нежирный йогурт, например замороженный йогурт с низким содержанием жира, имбирные закуски, батончики инжира или крекеры из Грэма, и замените его другими углеводами в своем рационе.

Обновлено: 02.04.19

Красное вино с ужином? Новое исследование говорит, что вы можете

.

LEAVE A RESPONSE

Ваш адрес email не будет опубликован.