простые и сложные + советы по меню!

Углеводы – это один из ключевых элементов многих продуктов питания и основной источник энергии для организма. Энергия, полученная из углеводной пищи, вырабатывается преимущественно из сахаров, крахмала, сахарных спиртов и пищевых волокон.

В зависимости от количества структурных единиц углеводы делятся на простые и сложные (или как их еще называют, быстрые и медленные). Каждый из видов имеет свои особенности, достоинства и недостатки, а также правила потребления. Углеводы выступают одним из главных источников энергии, который необходим для активности и функциональности организма.

Как же разобраться в том, какие углеводы предпочтительнее в рационе, что они из себя представляют и какова их ценность для организма? Попробуем детально разобрать данный компонент рациона, чтобы включить его в меню рационально без вреда для здоровья и фигуры.

Общая информация об углеводах

Углеводы – это компонент, который может принести организму энергию, но при неправильном употреблении или дефиците активности может легко стать жировыми отложениями и даже спровоцировать сахарный диабет. Даже если нет цели похудеть, злоупотреблять углеводами не стоит. Идеальной нормой при правильном питании для взрослого здорового человека является значение в 40-50% от общего суточного рациона.

Однако ошибочно полагать, что отказ от углеводов подарит фигуру мечты и поможет стремительно похудеть. При нехватке углеводов происходит повышение нагрузки на почки вследствие нарушений солевого обмена. Такое состояние негативно сказывается на работе всего организма. При продолжительном или постоянном дефиците углеводов происходит процесс «закисления» пищеварительной системы. Результатом становится сжигание белков и необходимых организму жиров. Последствия «углеводного голодания» могут привести к отравлению клеток мозга и отложениям жира в структуре печени.

Нехватка углеводов или их полное отсутствие чревато нарушением обмена веществ. Переизбыток углеводов не менее опасен и может вылиться не только в постоянные отеки и ожирение, но и в сахарный диабет. Для того чтобы сохранить фигуру и позаботится о здоровье, стоит разобраться с тем, какими бывают углеводы, в чем их польза и как включать в меню такой неоднозначный компонент.

В чем польза углеводов?

Углеводы, как и говорилось ранее, это основной источник энергии для организма. Это уникальное вещество, которое практически не имеет аналогов. Углеводы необходимы для головного мозга, поскольку глюкоза – это основа для его энергетической функциональности. Элемент важен и для мышц, так как именно углеводы накапливаются в мышечных волокнах в виде гликогена.

Несомненно, углеводы являются важнейшим и незаменимым компонентом нашего меню. Помимо питательной энергетической функции, углеводы участвуют в формировании тканей организма (в том числе и мышечных!). Они дополняют сложные белки костной и хрящевой ткани, составляют основу «хранилища» ДНК. Приемлемое потребление углеводов предотвращает неконтролируемую свертываемость крови, отвечает за правильное пищеварение и поддерживает работу иммунной системы. Некоторые исследования показывают, что рациональные дозы углеводов предотвращают появление злокачественных новообразований.

Именно углеводы обеспечивает целостность белка для построения мышечных тканей, предотвращая использование аминокислот в качестве источника энергии.

Зачем нужны углеводы:

• являются основным источником энергии
• обеспечивают нормальную перистальтику кишечника.
• нормализуют микрофлору кишечника
• способствуют сохранению и строительству мышц
• поддерживает работу иммунной системы
• выводят токсичные вещества из организма
• пополняют запасы гликогена
• помогают выводить плохой холестерин.
• активизируют работу мозга

Если в организм поступает нужное количество углеводов, нервная система работает исправно, вы чувствуете энергию и бодрость. Но как только уровень глюкозы падает, человек становиться вялым, теряет концентрацию, его преследует слабость и головокружение.

Какие бывают виды углеводов?

Углеводы делятся на простые и сложные или, как их еще называют, быстрые и медленные. Прежде чем перейти к основным отличиям между этими видами углеводов, необходимо прояснить определение «гликемического индекса». Именно этот показатель во многом позволяет нам классифицировать углеводы.

Гликемический индекс – это основной показатель, отвечающий за колебания сахара (глюкозы) в крови. За основу составления гликемического индекса берется глюкоза. Чем больше гликемический индекс продукта, тем выше поднимется сахар после его употребления. Превышение показателя сахара приводят к выбросу огромной дозы инсулина. Таким образом, при определенных условиях углеводы в продуктах с большим гликемическим индексом будут запасены в виде жировых клеток, а не гликогена в мышцах и печени.

1. Простые (быстрые) углеводы можно обнаружить в продуктах с высоким гликемическим индексом. Они моментально перевариваются в организме, не приносят чувства насыщения, вызывают быстрое чувство голода и зачастую откладываются в виде жировых клеток под кожей и вокруг органов. Примеры быстрых углеводов: сахар, белый хлеб, кондитерские изделия, мучные изделия из белой муки, каши быстрого приготовления, картофель, белый рис, макароны из нетвердых сортов пшеницы, сладкие фрукты, сухофрукты, мед, сладкие газировки, пакетированные соки.
2. Сложные (медленные) углеводы представляют собой не сахар, а, прежде всего, крахмал, целлюлозу и клетчатку. Они состоят из простых углеводов, плотно соединенных вместе, поэтому их расщепление занимает больше времени и требует энергетических затрат. Сложные углеводы нормализуют процессы пищеварения и насыщают организм длительной энергией. Употребление медленных углеводов не вызывает скачков сахара, а наоборот, нормализует его уровень в организме. Примеры сложных углеводов: крупы, цельнозерновой рис, макароны из твердых сортов пшеницы, бобовые продукты, цельнозерновой хлеб и хлебцы, овощи и листовые, несладкие фрукты, зелень.

При похудении необходимо сделать акцент на употреблении исключительно сложных углеводов. Сложные углеводы при похудении помогают переваривать белковую пищу, дают энергию на физические нагрузки и способствуют росту мышц. Быстрые углеводы в своем рационе лучше минимизировать.

Правила потребления углеводов для похудения

Вред и опасность углеводов заключается преимущественно в быстрых (простых) углеводах. Это несложно понять, если взглянуть на список продуктов с содержанием этого элемента: сахар, белый хлеб, мучные изделия из белой муки, кондитерские изделия, фастфуд, сладости. Но также к быстрым углеводам относят и полезные продукты: сладкие фрукты, сухофрукты, мед, отварные крахмалистые овощи. Чрезмерное употребление быстрых углеводов – это верный путь к набору лишнего веса.

Если утолять голод такими углеводами сверх меры, они перестанут усваиваться и непременно трансформируются в жировые клетки с сопутствующими проблемами – целлюлитом, повышенным уровнем сахара в крови и риском развития сахарного диабета. Потребление большого количества быстрых углеводов способно в краткие сроки трансформировать тело не в лучшую сторону.

Правила составления меню:

• Завтрак должен состоять из сложных углеводов, которые обеспечат вас энергией на целый день.
• Обед должен состоять из сложных углеводов, белков и жиров – это поможет избежать повышенный вечерний аппетит.
• Полдник должен состоять преимущественно из белковой пищи и клетчатки (овощи, фрукты).
• Ужин должен состоять исключительно из белков и низкокалорийных овощей.
• Быстрые углеводы желательно употреблять в первой половине дня, их общее количество не должно превышать 15% от калорийности общего рациона (подробнее о расчетах ниже).

Пример готового меню:

• Завтрак: Каша с фруктами, медом и орехами
• Второй завтрак: Творог + фрукты
• Обед: Гречка + куриная грудка + тушеные овощи
• Полдник: Овощной салат с оливковым маслом + сыр
• Ужин: Нежирная рыба + свежие или тушеные овощи
• Второй ужин: Стакан кефира

Таким образом, количество углеводов в меню должно уменьшаться от утра к вечеру, а количество белков, наоборот, – увеличиваться.

Безуглеводные диеты

Безуглеводные диеты – это диеты, при котором рацион состоит исключительно из белка, а потребление углеводов снижается до минимальных значений (ниже 20% от суточный нормы калорий). Результат обещает быть внушительным, так как организм будет тратить большое количество энергии, а белок будет надолго давать чувство сытости. Но это дает временный результат, при этом организм получает колоссальный вред от безуглеводной диеты.

Проблема таких диет заключается в том, что выраженный и критический дефицит углеводов сделает человека слабым и очень вялым из-за недостатка энергии. Недостаток углеводов приведет к черпанию энергии не только из жировых запасов тела, но и из мышц. Если нет нужного количества сахара в крови, то разрушаются мышечные ткани и происходит полное расстройство обмена веществ. Кроме того, при сгорании мышц страдает качество тела – оно становится дряблым и теряет упругость.

Для того чтобы сбросить лишний вес, сделайте упор на правильное и сбалансированное питание, а не изнуряйте себя вредными безуглеводными диетами.

Безуглеводные диеты могут спровоцировать:

• увеличенную нагрузку на печень и почки
• слабость, сонливость и вялость
• истончение костной ткани
• частые запоры и перегрузку пищеварительной системы
• повышение уровня холестерина
• мышечную слабость
• апатию и депрессию

Как рассчитать норму углеводов?

Если вы хотите похудеть (или набрать вес), вам нужно следить за потреблением калорий. Именно калорийность рациона является наиболее объективным фактором изменения веса, который мы можем отслеживать. Главный принцип похудения: потреблять еды меньше, чем организм способен потратить (питаться с дефицитом калорий). Главный принцип набора веса: потреблять еды больше, чем организм способен потратить (питаться с профицитом калорий).

Любые изменения в весе легко регулируются с помощью подсчета калорий. Но тогда почему важно следить за количеством углеводов? С одной стороны, недобор углеводов может вызвать нарушение обменных и пищеварительных процессов в организме, а также стать причиной вялости и апатии. С другой стороны, если вы питаетесь с ограничениями в калориях и при этом перебарщиваете с углеводами, значит скорее всего вы это делаете это в ущерб белку. А чем грозит недобор белков? Разрушением мышечных тканей, а также ухудшением состояния волос, ногтей, зубов, кожи и костей. Недобор жиров в свою очередь грозит нарушением гормональной системы.

Оптимальная формула соотношения углеводов, белков и жиров: 40%-30%-30%. Соответственно 40% калорийности рациона, самую существенную его часть, мы отводим на углеводы. Если вы считаете калории и питаетесь в рамках небольшого дефицита, то для похудения вам необязательно следить за количеством углеводов, белков и жиров. Но для здоровья баланс БЖУ все же необходим.

1. Упрощенный метод подсчета нормы углеводов

Если считать упрощенно, то для похудения и поддержки веса суточная норма потребления углеводов всех типов будет равна 2-2,5 г на килограмм массы тела. Например, при весе 70 кг ваша суточная норма углеводов будет 140-175 г. При весе 95 кг ваша суточная норма углеводов будет 190-237 г.

При наборе веса суточная норма потребления углеводов всех типов будет равна 3,5-4 г на килограмм массы тела. В этом случае при весе 70 кг ваша суточная норма углеводов для набора веса будет 245-280 г.

Однако такие расчеты очень обобщенные и не всегда выдают корректные данные. Поэтому лучше считать количество углеводов вместе с расчетом суточной нормы калорийности.

2. Метод подсчета нормы углеводов по калориям

Этот метод сложнее для расчетов, но он более точный. Для начала вам нужно узнать свою суточную норму калорийности. Мы уже писали ранее очень подробно, как посчитать свою суточную норму калорий. Итак, ваша норма углеводов должна составлять 40% от общей суточной нормы калорий (не меньше 30% и не больше 50%).

Примеры:

• Предположим ваша норма в день 1600 ккал. В этом случае общее количество углеводов должно составлять 40% от этого количества, что эквивалентно 0,4*1600=640 ккал. Как рассчитать, сколько углеводов в граммах нужно съесть, чтобы получить 640 ккал? Для этого вспомним, что в 1 грамме углевода содержится 4 ккал. Соответственно 640 ккал будет эквивалентно 160 г углеводов (640/4).
• Предположим ваша норма в день 1200 ккал. В этом случае общее количество углеводов: 0,4*1200=480 ккал. Переводим в граммы: 120 г углеводов (480/4).
• Предположим ваша норма в день 2000 ккал. В этом случае общее количество углеводов: 0,4*2000=800 ккал. Переводим в граммы: 200 г углеводов (800/4).

3. Соотношение быстрых и сложных углеводов

Теперь давайте разберемся, как из этого посчитать соотношение быстрых и сложных углеводов.

• В граммах. Количество быстрых углеводов должно составлять не более 30-35% от общего количества углеводов. Например, ваша суточная норма углеводов составляет 120 г. Соответственно на быстрые углеводы отводите не более 40-42 г из 120 г.
• В калориях. Количество быстрых углеводов должно составлять не более 10-15% от общей суточной нормы калорийности. Например, ваша суточная норма калорийности 1200 ккал. Соответственно на быстрые углеводы отводите не более 120-180 ккал (или те же самые 40-45 г углеводов).

Быстрые углеводы

Простые (быстрые) углеводы – это органические соединения сладкие на вкус, которые состоят из двух или одной молекулы моносахаридов или дисахаридов:

1. Моносахариды: фруктоза (мед, спелые фрукты и овощи), глюкоза (виноград, морковь, арбуз, ягоды), галактоза (молочные продукты, сельдерей)
2. Дисахариды: лактоза (молоко и молочные продукты), сахароза (свекла и сахарный тростник), мальтоза (проросшие зерна, пиво)

Быстрые углеводы – это в первую очередь продукты с высоким гликемическим индексом. Для того чтобы продукты с высоким содержанием быстрых углеводов не трансформировались в жир, их следует есть небольшими порциями и только в первой половине дня. Таким образом, можно эффективно предотвратить резкие скачки сахара в крови и инсулиновый выброс. Из рациона второй половины дня быстрые углеводы стоит полностью исключить.

Отдавайте предпочтение медленным углеводам. Быстрые углеводы лучше употреблять в ограниченных количествах и только в первой половине дня.

Вред быстрых углеводов:

• накопление жировой прослойки
• набор веса
• резкие скачки сахара в крови
• быстрое появление голода
• интенсивный выброс инсулина
• повышение риска развития диабета

Продукты, которые относят к быстрым углеводам

Большинство продуктов с большим количеством быстрых углеводов очень вкусные. Именно поэтому от них тяжело отказаться. Кроме того, продукты с быстрыми углеводами в основном более доступны обычному человеку. Например, нешлифованный рис стоит дороже белого риса, цельнозерновой хлеб – дороже белого хлеба, макароны из твердых сортов – дороже аналогов из мягких сортов и т. д. Но если вы хотите похудеть и улучшить состояние здоровья, важно снизить потребление быстрых углеводов.

За счет высокого гликемического индекса простые углеводы негативно влияют на организм человека. Быстрые углеводы по большей мере не питают организм питательными веществами, а лишь утоляют голод на небольшой отрезок времени. При переизбытке и низкой активности простые углеводы трансформируются в подкожный жир. Особенно опасно для фигуры потребление быстрых углеводов в первой половине дня.

К быстрым углеводам относят:

• белый хлеб и мучные изделия из белой муки (торты, булочки, печенье)
• сахар и сахаросодержащие продукты
• кондитерские изделия, мороженое, варенья, джемы
• молочный шоколад и батончики
• макароны из нетвердых сортов пшеницы
• белый шлифованный рис
• каши быстрого приготовления и мюсли
• кукурузные хлопья и поп-корн
• алкоголь (особенно пиво и крепкие напитки)
• покупные соусы (кетчуп, майонез и др. )
• газированные напитки, сладкие лимонады и соки
• фастфуд и почти все блюда в ресторанах быстрого питания
• отварные крахмалистые овощи (картофель, тыква, морковь и свекла)
• сладкие фрукты (бананы, виноград, хурма, арбуз, манго)
• консервированные фрукты
• сухофрукты
• мед

Также к быстрым углеводам можно будет отнести некоторые продукты, прошедшие сильную термическую обработку. Из-за разрушения клетчатки (пищевых волокон) во время приготовления продуктов даже из сложных углеводов можно получить простые. Например, если переварить кашу до состояния пюре или разварить макароны из твердых сортов.

Не переваривайте крупы и старайтесь употреблять овощи и фрукты в свежем виде. Это полезно не только для похудения, но и для сохранения в продуктах максимума питательных веществ.

Почему быстрые углеводы опасны для здоровья?

Попадая в полость желудка, простые углеводы трансформируются в сахар всего за пару минут. При переизбытке сахара возникает опасность для мозга и его функциональности. В таком состоянии организм пытается как можно скорее нейтрализовать проблему и конвертирует излишек быстрых углеводов в жировые запасы.

Процесс сопровождается резкими скачками уровня сахара, что приводит к повторному возникновению голода и побуждает человека утолить его чем-то вкусным и сладким. При потреблении большого количества быстрых углеводов возникает замкнутый круг: организм чувствует постоянное чувство голода из-за колебаний сахара, утоляя его едой с высоким гликемическим индексом. Из-за таких скачков уровня сахара серьезно увеличивается риск развития сахарного диабета. При переизбытке глюкозы она откладывается в гликоген, а затем путем сложных биохимических преобразований – в жировую ткань.

К тому же, углеводы в такой форме стимулируют выброс эндорфина или же гормона удовольствия, который подавляет стрессовые реакции в организме. Поэтому продукты с высоким содержанием быстрых углеводов и гликемическим индексом могут вызывать психологическую зависимость.

В каких случаях быстрые углеводы необходимы?

Исследования ученых показывают, что сахар в виде быстрых углеводов необходим для организма, но в разумных дозах. Благодаря сахарам происходит усвоение белков и жиров, поэтому во всем важен баланс. Как мы уже отметили выше, общее количество быстрых углеводов при похудении должно держаться в рамках 10-15% от общей суточной калорийности.

Также простые углеводы могут быть незаменимы в ситуациях быстрого восстановления энергии. Резкое повышение уровня глюкозы в крови может помочь справится с такими состояниями, как:

• тошнота
• головокружение
• предобморочное состояние

Главная задача быстрых углеводов – дать нашему организму быструю энергию. Если эта энергия не нашла применения, то организм будет копить ее «про запас» в виде подкожного жира. Если вы хотите минимизировать вред от потребления быстрых углеводов, то повышайте физическую активность (фитнес, ходьба, спорт, упражнения).

Быстрые углеводы помогают:

• пополнить запасы гликогена
• справиться с тяжелыми умственными задачами
• нейтрализовать токсины
• быстро восстановить энергию
• избавиться от острого стрессового состояния

Быстрые углеводы нередко употребляются спортсменами после тренировки. В первые 30 минут после интенсивных нагрузок в организме происходит открытие белково-углеводного окна. Такой период дает возможность употреблять быстрые углеводы без риска для фигуры и здоровья – для восстановления мышц и активизации их роста.

Отсутствие приема пищи после тренировки не очень полезно, поскольку происходит всплеск катаболических процессов, которые разрушают мышцы и мешают качественному росту. Например, смузи с бананом и творогом после активной тренировки будет правильным выбором.

Быстрые углеводы и тренировки:

• Если человек ведет активный образ жизни, то умеренное количество быстрых углеводов не нанесет вреда организму. Регулярные физические нагрузки или хорошая дневная активность (прогулки на свежем воздухе и ходьба) помогут избежать ситуаций, когда быстрые углеводы перерабатываются в подкожный жир.
• Если же человек худеет, но не занимается фитнесом и ведет малоактивный образ жизни, то быстрыми углеводами лучше не увлекаться. Недостаточный уровень физической активности при потреблении простых углеводов повышает риск набора веса и ожирения.

Рекомендуем посмотреть:

Можно ли исключить быстрые углеводы совсем?

Как правило, быстрые углеводы исключаются при жестких диетах. Однако это вряд ли может стать постоянной нормой жизни. Сахар просто незаменим как источник для активности умственной и физической деятельности. Рациональнее всего соблюдать основы правильного питания и быть внимательнее к источникам быстрых углеводов. Ведь к таковым можно отнести как банан, так и шоколадные конфеты. Конечно, постоянное употребление пончиков и картошки-фри не имеет ничего общего с правильным и здоровым питанием, но некоторые простые углеводы мы все же рекомендуем включать в меню.

Итак, согласно принципам ПП, в рационе должны преобладать сложные, а не быстрые углеводы. Многие быстроуглеводные продукты можно взаимозаменять. Вместо конфет и выпечки лучше съесть ягоды, сухофрукты или фрукты, вместо выпечки – крахмальные овощи, вместо жареной картошки – отваренная в мундире.

Откажитесь от следующих быстрых углеводов:

• белый хлеб и мучные изделия из белой муки
• сахар и сахаросодержащие продукты
• кондитерские изделия и выпечка
• фаст-фуд и переработанные продукты
• сладкие напитки и алкоголь

Что можно заменить:

• макароны из нетвердых сортов пшеницы ==> макароны из твердых сортов пшеницы
• каши быстрого приготовления и мюсли ==> обычные зерновые каши
• белый рис ==> бурый или темный нешлифованный рис
• консервированные фрукты ==> свежие фрукты
• сладкие фрукты ==> несладкие фрукты, особенно зеленые яблоки
• кетчуп, майонез ==> полезные соусы, приготовленные самостоятельно
• картофель-фри и пюре ==> картофель в мундире (умеренно!)
• молочный шоколад ==> темный шоколад выше 70% (умеренно!)
• сахар ==> мед, сухофрукты (умеренно!)

Последние продукты в этом списке при похудении употребляем очень умеренно. Не забываем, что они все же остаются быстрыми углеводами, поэтому злоупотреблять ими не стоит.

Важно понимать, что такие продукты как отварные морковь, свекла, тыква, кукуруза, а также арбуз, дыня, финики, бананы, виноград имеют высокий гликемический индекс и чаще всего классифицируются как быстрые углеводы. Но эти продукты полезные, в них содержатся важные микро- и макроэлементы. Поэтому полностью исключать их из рациона не рекомендуется. Однако если вы в процессе похудения, то лучше потреблять перечисленные продукты не чаще двух раз в неделю небольшими порциями.
Можно не исключать полностью быстрые углеводы при похудении. Важно выбрать из них самые безопасные!

Топ-10 наиболее полезных быстрых углеводов:

• Мед
• Виноград
• Финики
• Курага
• Чернослив
• Изюм
• Арбуз
• Тыква (в приготовленном виде)
• Морковь (в приготовленном виде)
• Свекла (в приготовленном виде)

В приведенном выше списке указаны наиболее полезные для похудения продукты из группы простых углеводов. Они успешно утоляют тягу к сладостям и особенно будут полезны тем, кто ни дня не может прожить без «вкусненького». Такие продукты хоть и имеют в составе быстрые углеводы, но являются полезными, богатыми микроэлементами, витаминами и минералами.

Сложные углеводы

Основой сложных (медленных) углеводов является клетчатка (грубые волокна), которая выполняют важную роль сорбента для организма. Клетчатка выводит токсины, другие вредные вещества и собственные продукты обмена, а также способствует росту полезных бактерий в кишечнике. Сложные углеводы необходимы для нормальной работы пищеварительной системы, для поддержки высокого уровня энергии на весь день, для помощи белкам в строительстве мышц. Употребление таких продуктов гораздо предпочтительнее, чем продуктов с высоким содержанием сахара.

Потребление сложных углеводов важно для поддержания здорового веса, похудения и предотвращения колебаний сахара в крови. Несмотря на определенную необходимость простых углеводов организмом, при похудении лучше всего заменить их на сложные углеводы.

Что важно знать о сложных углеводах:

• Сложные углеводы – это тот вид веществ, который должен составлять основу вашего рациона.
• Сложные углеводы гарантируют медленное повышение инсулина и глюкозы в крови и долговременное насыщение.
• Нормализация сахара в крови с помощью сложных углеводов поможет избежать повышенного аппетита и постоянного чувства голода.
• Рост и увеличение мышечной массы обеспечиваются белком, но при непосредственном участии сложных углеводов.
• Если вы потребляете сложные углеводы на завтрак и обед, то это с высокой долей вероятности поможет вам избежать «вечернего» зажора.
• Сложные углеводы должны составлять как минимум 65-70% от общей суточной нормы потребления углеводов.

Сложные углеводы необходимо употреблять на завтрак и обед (и желательно крупы). Это почти гарантированно поможет вам избежать тяги к сладкому и вредным перекусам. При этом вся энергия от таких углеводов успеет сгореть в течение дня. А вот в вечернее время лучше отказаться от питательных углеводов, отдав предпочтение белку с овощами. Особенно это важно при похудении.

Чем полезны сложные углеводы:

• являются источником энергии, необходимой для жизнедеятельности и продуктивных тренировок
• улучшают работу пищеварительной системы
• предотвращают расход белка при дефиците калорий
• препятствуют процессам катаболизма, снижении мышечной массы тела и атрофии мышечных волокон
• улучшают работу мозга и повышают концентрацию внимания
• препятствуют гипогликемии (низкой концентрации глюкозы в крови)

Правильное употребление сложных углеводов способно наладить пищеварение и уменьшить жировые отложения, а также снизить тягу к сладкому.

Все продукты, которые относят к сложным углеводам

Сложные углеводы легко обнаружить в продуктах с минимальным или близким к среднему гликемическим индексом. Такие продукты медленнее усваиваются в сравнении с быстроуглеводной едой.

К сложным углеводам можно отнести:

• Крупы (овсяная, гречневая, ячневая, перловая)
• Макароны из твердых сортов пшеницы
• Нешлифованный рис (бурый, темный)
• Хлеб цельнозерновой или грубого помола (ячменный, ржаной)
• Бобовые продукты (нут, чечевица, бобы, фасоль)
• Крахмалистые или сладкие овощи в свежем виде (тыква, свекла, редька, брюква, морковь, кукуруза)
• Некрахмалистые овощи и листовые (капуста, кабачки, баклажан, болгарский перец, брокколи, салаты, помидоры, огурцы, петрушка и т.д.)
• Несладкие фрукты и ягоды
• Отруби и цельнозерновые хлебцы

Большое значение имеет способ приготовления таких продуктов. Длительная термическая обработка способствует увеличению сахара в готовом блюде из-за разрушения пищевых волокон. Например, если отварить макароны из твердых сортов пшеницы до очень мягкого состояния, когда клетчатка полностью разрушена, то продукт можно будет смело отнести к быстрым углеводам. Подавайте блюдо al dente – слегка недоваренным.

Также не менее важно подходить к выбору крупы в меню. Выбирайте, по возможности, цельное зерно без предварительной обработки. Помните, что к простым углеводам относят следующие виды каш: манная, рисовая (из белого риса), а также все виды каш быстрого приготовления. Наилучшие варианты круп для основного меню: ячневая, перловая, гречневая, овсяная, кукурузная, булгур, кускус, а также бурый рис.

Углеводы и правильное питание

Самое важное правило в приеме углеводов – снизить количество быстрых углеводов и заменить их медленными. В сочетании с тренировками и активным образом жизни, медленные углеводы в рационе помогут стабилизировать нормальный вес и качественно похудеть. Сложные углеводы насытят организм на продолжительное время и предотвратят появление чувства голода в первые часы после приема пищи. Необходимости в перекусах не возникнет.

Если вы тренируетесь, то за 1,5-2 часа до тренировки лучше съесть порцию медленных углеводов. Они будут долго и равномерно насыщать кровь глюкозой, что обеспечит стабильный уровень сахара, увеличит выносливость и скорость сжигания жира. Перед тренировкой допустимо съесть и быстрые углеводы – они успеют усвоиться за короткое время, а все «лишнее» вы сожжете во время занятия.

Включая в меню медленные углеводы, можно остановить катаболичиеские процессы в организме и закрепить прирост мышечной массы после тренировок. В результате вы получите качественную тело с наименьшим процентов жировой ткани.

Советы по употреблению углеводов:

1. Ваш день должен начинаться со сложных углеводов: в идеале на завтрак съесть кашу. Также полноценные сложные углеводы нужны в обед (каши, макароны, рис) в сочетании с белком (мясо, рыба). На полдник можно съесть фрукты или овощи. На ужин нужен белок и овощи.
2. Рассчитывая идеальное сбалансированное меню, можно учитывать и гликемический индекс. Чем он ниже, тем более «диетическим» является продукт (если говорить упрощенно). Однако сильно заострять внимание на таблицах с ГИ не стоит. Точные цифры гликемического индекса очень разнятся из-за разных исследований, состава продуктов и способа обработки. Достаточно запомнить, какие продукты входят в группу быстрых и сложных углеводов, чтобы понимать скорость процесса усвоения пищи.
3. Старайтесь очищать свое меню, постепенно убирая из него сахар, кондитерские изделия, сладости, выпечку, сладкие напитки, алкоголь, фастуд. Такие продукты можно отнести к пищевому мусору – они не дают длительного насыщения и имеют очень бедный состав по микронутриентам. Их польза только в сиюминутном удовольствии, которое впоследствии откладывается на животе и бедрах.
4. При длительной термической обработке разрушается клетчатка продукта, что повышает гликемический индекс продукта. Не переваривайте крупы и овощи! Многие худеющие просто заливают кашу на ночь водой, молоком или кефиром –  вот и готовый завтрак на утро. По этим же причинам следует избегать рафинированных и переработанных продуктов, в них также остается очень мало клетчатки.
5. Если на диете при умеренном дефиците калорий вы постоянно чувствуете голод или вас тянет на сладкое, то вероятнее всего вам не хватает в рационе сложных углеводов.
6. До сих пор ведутся споры, к какой группе углеводов отнести молочные продукты. С одной стороны они имеют низкий гликемический индекс, но с другой стороны – высокий инсулиновый индекс (инсулиновый индекс показывает, какое количество инсулина выбрасывается в кровь при употреблении определенных продуктов). Но если вы здоровы и у вас нет проблем с инсулином (диабета или преддиабета), то бояться высокого инсулинового индекса не стоит.
7. На 100% четко классифицировать продукты на быстрые и сложные углеводы нельзя. Например, принадлежность тех же фруктов к простым или сложным углеводам во многом определяется их сладостью. Чем более спелый и сладкий фрукт, тем обычно выше у него гликемический индекс.

Углеводы и подсчет калорий

Важный момент: быстрые углеводы не угрожают лишнему весу, если вы питаетесь в рамках суточной нормы калории. Получается за питанием можно не следить, а только считать калории? И да, и нет. Если вас волнует только снижение веса, то вы можете считать калории, не обращая внимание на набор потребляемых продуктов (правильные они или нет). Но если вы заботитесь о здоровье своего организма, то ваше меню должно быть сбалансированным и разнообразным. Давайте разберемся, почему очень важно питаться правильно.

Почему важно следить за рационом, даже считая калории:

• чтобы не чувствовать постоянный голод (быстрые углеводы его провоцируют)
• чтобы иметь полный запас всех необходимых микроэлементов (их намного больше в правильных продуктах)
• чтобы набирать необходимое количество белка (важно для мышц, волос, ногтей, кожи и костей)
• чтобы получить качественное тело без дряблости (строится на сложных углеводах и правильных белках)
• чтобы избежать заболеваний, вызванных несбалансированным питанием (диабет, рак, сердечно-сосудистые заболевания)

Правильное питание важно не только для поддержки нормального веса, но и для сохранения крепкого здоровья. «Вредные» быстрые углеводы (выпечка, кондитерские изделия, фастфуд, сладкие напитки, алкоголь) очень калорийные, поэтому много их не съешь в рамках ограниченных калорий. При этом такие продукты абсолютно пустые в плане полезных витаминов и микроэлементов. В результате ваш рацион будет очень скудным и малополезным. Лишний вес на низкой калорийности вы, конечно, потеряете, но вот пользу своему организму вряд ли окажете.

Почему ваш рацион должен быть насыщен сложными углеводами:

• это снижение холестерина и предотвращение заболеваний сердца и сосудов
• это нормальная работа пищеварительной системы и улучшение перистальтики кишечника
• это профилактика ожирения и сахарного диабета
• это поддержание мышечной ткани и улучшение показателей спортивных тренировок
• это поддержание сбалансированного уровня энергетических запасов организма
• это профилактика рака молочной железы и других новообразований.

Как видите, потребление сложных углеводов – это не просто забота о фигуре, это ваше здоровье!

10 главных ВЫВОДОВ о медленных и быстрых углеводах:

1. Углеводы очень важны для нормального функционирования организма. Их нельзя минимизировать и тем более исключать из меню – это чревато серьезными негативными последствиями. Углеводы необходимы для энергии и бодрости, для работы мозга, для строительства мышц, для работы пищеварительной системы.
2. В зависимости от скорости усвоения углеводы делятся на простые и сложные. Нужно отдавать предпочтение сложным углеводам – в первую очередь это разные виды круп, бобовые, цельнозерновой хлеб, некрахмалистые овощи, несладкие фрукты.
3. Быстрые углеводы можно употреблять в пищу даже при похудении, но только в минимальных количествах (не более 15% от суточной нормы калорийности).
4. Вредные быстрые углеводы лучше полностью исключить из меню. Полезные быстрые углеводы (фрукты, сухофрукты и некоторые овощи) можно оставить в меню, но употреблять их умеренно и в первой половине дня.
5. Избыточное потребление быстрых углеводов может не только спровоцировать набор лишнего веса, но и развить сахарный диабет.
6. Прием всех видов углеводов нужно планировать на первую половину дня: быстрые – утром, медленные – на завтрак и обед, а также на ужин в виде овощей (вместе с белком). Начинайте свой день с каш, они являются идеальным вариантом завтрака.
7. Если вы постоянно чувствуете голод, вас тянет на сладкое или вы любите кусочничать в течение дня, то вероятнее всего вам не хватает сложных углеводов в рационе.
8. Чем дольше термическая обработка, тем сильнее разрушается клетчатка, соответственно увеличивается гликемический индекс. Привыкайте немного недоваривать крупы и овощи.
9. Если вы хотите минимизировать вред быстрых углеводов, то тренируйтесь и ведите активный образ жизни.
10. Если вы хотите не просто избавиться от лишнего веса, но и сохранить здоровье, питайтесь правильно и сбалансированно. В основе вашего рациона должны быть сложные углеводы и белки.

Читайте также:

Правильное похудение

Очень большой проблемой в наше время является излишний вес. Человеку не надо быть совершенно худым и безумно стройным. Но человек должен быть в тех рамках, в которых он чувствует себя легко.

А лишние килограммы, которые мы носим на себе приводят к проблемам со здоровьем. Это и сосуды, это и сердце, это и опорно-двигательный аппарат, суставы.

То есть все это от лишних килограммов. И соответственно мы комплексуем. Это нервы, стрессы, которые нам совершенно не нужны.

Похудение является целью большого количества людей, но лишь немногие добиваются конкретных результатов.

Кажется, что все основные аспекты здорового и полезного питания известны, планы составлены, худей на здоровье, но..Но что же все- таки мешает?

Излишний вес

Первой причиной неудачи является отсутствие конкретной цели. Обычно мы точно знаем как правильно похудеть, но не понимаем, что в результате хотим получить. Или ставим такие цели, достичь которых нереально (например, в зрелом возрасте весить, как восемнадцатилетняя девочка).

На помощь в этом случае придет специалист, именно он сможет реально оценить степень похудения. Чтобы избежать подобных начинаний, необходимо составить конкретный план. Определитесь, сколько килограммов вам нужно сбросить и за какой промежуток времени.

Задайте себе главный вопрос: для чего вы хотите узнать как правильно похудеть? От ответа на него зависит результат правильного похудения. На положительный исход можно рассчитывать только в том случае, если вы это делаете для себя. Не потому, что так хочет близкий человек или друг, а именно вы.

Еще одна ошибка — взвешивание. Каждый день, по несколько раз, а результат не очень то и заметен? Вот уже и сомнения в действенности составленного плана закрались. Не надо этого делать! Результат становится виден не сразу, терпение и еще раз терпение! Достаточно взвешиваться раз в неделю.

Старайтесь придерживаться режима правильного питания несмотря ни на что. Не привыкли завтракать? Значит пора менять привычки! Не пропускайте приемы пищи, не заставляйте организм голодать и «запасать» жировые отложения. У вас другая цель. При этом не переедайте, ведь даже самые полезные продукты при обильном употреблении приводят к повышению веса.

Не стоит забывать и про белковую пищу, иначе не правильное похудение будет идти за счет сокращения мышечной массы, а не жировой ткани. Калорийность пищи в день не должна быть ниже 1200 ккал, иначе опять получиться обратный эффект за счет замедления обменных процессов. И не забываем про воду (ее суточная норма — не менее 1,5 литров в день).

И последней ошибкой является перекладывание ответственности. Ваш вес зависит только от вас! Не можете правильно похудеть — значит нет достаточной мотивации, работайте над собой и все получится.

ПРАВИЛЬНОЕ ПОХУДЕНИЕ | Garmin Club

Эффективное похудение

С чего начать похудение

Вычисляем ИМТ

Как похудеть без диет

Правильное питание для похудения: умный способ

Фитнес для похудения

Тренировки для похудения: как правильно начать

Тех, кто хочет похудеть – миллионы, а вот тех, кто действительно был полным, а стал стройным, в сотни раз меньше. Что же мешает остальным? И как войти в круг избранных?

Рекомендуем также: Бег или плавание: что лучше для похудения? Сколько калорий сжигают лыжи? 

Эффективное похудение

Лишний вес – как та вершина из притчи, к которой много разных путей: прямых и извилистых. Только это – вершина наоборот. Что привело вас в эту яму: хроническое переедание с гиподинамией, беременность, травма, болезнь или стрессы – теперь уже, в сущности, неважно. Важно, как выбраться обратно. И желательно — навсегда.

Эффективное похудение – это не несколько дней, не пара неделек и не месяц напряга, после которых можно расслабиться и снова получать удовольствие от диванно-бургерного образа жизни.

Эффективное похудение – это система питания и тренировок, при которой, раз сбросив вес, вы больше не будете полнеть. Никогда.

С чего начать похудение

С четкого и честного ответа на вопрос: зачем это мне? Чего точно Я хочу добиться, и на что Я готов/готова для достижения этой великой цели. Минус 10 килограммов за год, чтобы снизить давление? Прекрасная цель! Минус два размера за полгода, чтобы красоваться на пляже? Отлично! Представьте, что вы —  профессиональный спортсмен, а нужная цифра на весах — это ваше олимпийское золото. Естественно, цели должны быть реальными. Быстрое похудение со скоростью 10 кг в неделю — невозможно в принципе. Рассказывать вам сказки — не наш метод.

Худеет тот, кто ставит точные и реальные цели.

Не надо настраиваться на непрерывные страдания: это очень демотивирует и запускает прокрастинацию (это когда вы все время отвлекаетесь от задачи, и часы, отведенное на упражнения, “почему-то” проводите в соцсетях). Да, здоровый образ жизни потребует усилий, но он же принесет и кучу бонусов в виде хорошего настроения после тренировок и легкости в организме от правильной еды.

Вычисляем ИМТ

Для начала надо выяснить, насколько все запущено. То есть что у вас: еще нормальный вес с уже намечающимися боками и животиком, избыточная масса тела или ожирение. Зачем это нужно? А затем, что в каждом случае и программа похудения будет разной. Ожирение, например, — это болезнь. А для больных не годятся программы похудения, подходящие здоровым.

Рассчитать ИМТ просто. Массу тела в килограммах надо поделить на квадрат роста в метрах.

Например, если ваш вес 60 кг, а рост 170 см, то получается вот что:

                                       60:(1,7 * 1,7) = 60:2,89 = 20,8.

Теперь нужно подставить свои данные. Какая цифра получилась? Вот исходные для постановки диагноза:

1. 18,5–24,99 — нормальный вес.
2. 25–30 — избыточная масса тела.
3. 30–35 — ожирение I степени.
4. 35–40 — ожирение II степени.
5. 40 и более — ожирение III степени (морбидное).

Как похудеть без диет

Жесткие диеты — это зло.  Однозначно. Сколько бы вы ни весили, смейтесь в лицо каждому, кто пытается загнать вас в рамки 500-1000 ккал в день. Здоровье такая голодовка подорвет, выжмет вас, как лимон, а стройности в долгосрочной перспективе — не прибавит. Как бы эффективна ни была диета, рано или поздно она заканчивается, а вес возвращается. Да еще и с прибавкой. Этот эффект йо-йо — не случайность, не лично ваше невезение, а закономерность, обусловленная древними механизмами выживания.

Научно обоснованный факт: жесткие диеты ведут к увеличению жировых отложений.

Ограничение в еде организм воспринимает как голод и угрозу гибели. И включает режим экономии и экстренного накопления. Поэтому, как только диета заканчивается, тело срочно начинает запасать жир — как универсальное топливо, которое, если что, поможет выжить.

Правильное питание — это не диета. Это навсегда. Получайте удовольствие.

Правильное питание для похудения: умный способ

Ешьте в день сто граммов мяса, двести граммов зеленого салата, триста граммов фруктов, 5 граммов соли, 10 граммов масла… круто, конечно, но у кого есть время непрерывно взвешивать и считать? Дома готовить и везде носить с собой лоточки — тоже способ, мягко говоря, не для всех. Что же делать? Усвоить основные законы правильного питания для похудения, а дальше — включать здравый смысл.

Можно ли все время есть все, что хочется, и при этом худеть? Да, если вам все время хочется полезных продуктов.

Овощи, зелень, несладкие фрукты, тушеная рыба, белое мясо на пару – все это превосходно для тех, кто хочет сбросить вес. И это давно известно. Тем не менее, питаются этими чудо-продуктами единицы. Потому что остальные миллионы — все эти брокколи и куриные грудки на дух не переносят.

Но пищевые привычки недаром называются именно привычками. На самом деле никто из нас не рождается с трепетной любовью к чипсам или колбасе: мы просто привыкли к их вкусу, который считается приятным. Если заставить себя ежедневно есть, допустим, по три яблока, то вы точно так же привыкнете и к ним (аллергии и непереносимости — отдельная тема, сейчас не об этом).

О вкусах не спорят. Их меняют.

Правильное питание для похудения – это на самом деле несложно. Вам надо просто отвыкнуть от чрезмерно калорийных и жирных продуктов. И это получится уже через несколько месяцев, если подойти к делу с умом. Не смотрите на это как на подвиг. Действуйте постепенно. Не можете сразу перейти от сарделек к вареной куриной грудке? Так поджарьте ее на капле масла – будет очень вкусно! Да, это не самый диетический вариант, но он все равно куда лучше, чем любое блюдо из той же свинины. Изучите кулинарные книги и сайты, устройте допрос официантам в ресторане: везде полно отличных блюд для тех, кто следит за собой.

Приправы и соль мешают полюбить полезные продукты.

Хорошая и низкокалорийная еда может казаться вам пресной, потому что ваши вкусовые рецепторы огрубели от соленого и острого. Чувствительность им вернет время, и тогда вы поймете, что, например, та же брокколи — это очень вкусно.

Чувствительность вкусовых рецепторов снижает также жирная пища. А еще жиры вызывают выработку гормона грелина, который отвечает за чувство голода.

Жирная пища вызывает зверский аппетит.

Налегайте на свежие, вареные и тушеные овощи (кроме картошки!), ешьте больше свежих салатов. Поскольку они низкокалорийные, их можно съесть много. Овощи загрузят организм витаминами и энергией, а главное — заполнят желудок и дадут чувство сытости, пусть и ненадолго. Ничего страшного: когда проголодаетесь, съешьте новую порцию. Это будет отличное начало похудения.

Человек испытывает голод, когда недополучил нужных витаминов и микроэлементов, даже если его желудок уже полон. Это прямой путь к лишнему весу. Поэтому не пытайтесь сидеть на одной овсянке или гречке. В вашем меню должны быть все необходимые вещества.

Предпочитайте продукты с низким гликемическим индексом: от них вы дольше будете чувствовать себя сытыми. По той же причине ешьте меньше простых углеводов и больше сложных.

Похудеть помогут продукты с низким гликемическим индексом и сложные углеводы.

Не сводите к минимуму мясо: организму оно необходимо, тем более, если начнете тренироваться. Белок – это строительный материал для мышц. И да — сосиски, колбаса, магазинная ветчина, котлеты, пельмени и прочие продукты переработки — это не мясо! Посмотрите ради интереса состав.

Организму необходимо мясо, а продукты его переработки — вредны.

Постепенно отвыкайте от сахара: это убийца поджелудочной железы и провокатор диабета, который, помимо того, что медленно убивает, еще и способствует набору веса. Сахар входит в состав уймы продуктов, так что сыпать его еще и в чашку – это явный перебор. Не верьте тем, кто убеждает, что без сладкого мозг будет голодать! Без глюкозы извилинам действительно будет не айс, но она содержится не в одном только сахаре. Фрукты, мед, да что там мед! И рис, и кукуруза, и даже диетические овсянка с гречкой – и те содержат глюкозу. Так что без пропитания ваше серое вещество точно не останется :))

Сахар — это яд. К тому же очень невкусный.

Те, кто перестал класть сахар в напитки, через некоторое время обычно не в силах сделать хотя бы глоток сладкого чая — противно! Оказывается, чай сам по себе имеет сладковатый вкус. Так же как и обычная вода. Когда вы откажетесь от сахара, сладкой для вас вдруг станет масса продуктов, которые раньше казались безвкусными или кислыми — проверено.

Изучите таблицу калорийности. Даже если вы в принципе против того, чтобы каждый день считать калории, ознакомиться с ней необходимо. Поверьте, вас ждут сюрпризы. Вы узнаете, например, что бутылочка фруктового йогурта по калорийности может дать фору целому ужину с мясом и овощами. А невинные сушки – куда хуже пломбира. В общем, читайте и удивляйтесь.

Не верьте интуиции. Чтобы понять, что калорийно, а что нет, надо внимательно изучить таблицу калорийности.

Фитнес для похудения

Поскольку резко сводить к минимуму поступление в организм калорий нельзя, то придется увеличивать их расход.

Чтобы подобрать себе фитнес для похудения, надо принять во внимание три важнейших фактора.

1. Состояние здоровья (включая общую физическую подготовку, возраст и наличие лишнего веса)
2. Наличие времени и возможности тренироваться
3. Ваши цели.

Про цели уже говорили. Что касается здоровья, то лучше, конечно, пообщаться с врачом. Ну и вес: куда ж без него? Если избыточный, то интенсивные нагрузки противопоказаны, иначе посадите сердце. Если есть ожирение I и II степени, то под запретом еще и бег трусцой, пока не похудеете. Зато ездить на велосипеде, кататься на беговых лыжах, плавать — сколько угодно. Неплохие результаты дает быстрая ходьба, но только скандинавская. Или просто на ходу размахивайте руками: так калорий сожжете больше. При ожирении III степени речь идет уже о лечебной физкультуре. Подбирать ее должен только врач.

Чем ниже интенсивность тренировок, тем больше придется потратить времени, чтобы похудеть.

Чтобы как следует нагрузить мышцы и начать жечь калории, достаточно 45 минут бега. А вот ходить придется уже часа два, а то и больше. И так — три раза в неделю, не реже! Отлично жжет калории спортивное плавание, но на него тоже требуется много времени: каждый поход в бассейн — минимум два-три часа с учетом дороги. Отрывать время от сна — не вариант: кто недосыпает, тот набирает жир.

Тренировки для похудения: как правильно начать

Если ваш вес в норме, и нет серьезных проблем со здоровьем, то выбор у вас огромный. Чтобы начать похудение, подойдет любое кардио. Почему именно кардио? Ведь есть же и качалка, и кросс-фит, и высокоинтенсивные интервальные тренировки, которые калорий жгут — ого-го! Да, есть. Но они — для продвинутых. Если вы уже спортсмен, ваша сердечно-сосудистая система хорошо развита, вы регулярно поддерживаете ее аэробными нагрузками, то пожалуйста! Ну а сразу с дивана — нельзя. Сердце у вас только одно.

Начинать тренировки для похудения надо с кардионагрузок. Они укрепят сердечно-сосудистую систему.

Несколько месяцев надо потратить на развитие общей выносливости — это и есть кардио. Приятный момент: именно в это время вы и начнете серьезно сбрасывать вес.

Чтобы похудеть от кардио, есть несколько четких правил. Отступать от них — значит удлинять путь к хорошей фигуре.

1. Каждая тренировка должна длиться не менее 45 минут без перерыва, а лучше — час. В первые полчаса занятия организм пускает в топку то, что вы съели за последней трапезой. И только после этого начинает добывать калории, запасенные заранее.
2. Считайте потраченные калории! И соотносите с тем, что вы получили вместе с едой. Считать сожженное помогут умные устройства, а следить за тем, что съели можно с помощью приложений для смартфона. Например, MyFitnessPal.
3. Следите за пульсом. Чтобы горел жир, частоту сердечных сокращений лучше поддерживать в диапазоне 130-140 ударов в минуту. Не допускайте одышки: как только она появилась — снижайте темп.
4. Тренируйтесь три раза в неделю, через день. Один день в неделю отдыхайте от любых физических нагрузок. Если не давать организму времени на восстановление, мышцы расти не будут.
5. Не тренируйтесь на пустой желудок. Похудеть это не поможет: без еды организм начинает переваривать не жир, а мышечную ткань.

Расход калорий между тренировками поможет увеличить ходьба пешком. Норма здорового человека — 10 000 шагов в день, все, что больше — вам в плюс. Ходьба жжет не очень много энергии, но она тоже тренирует сердечно-сосудистую систему. К тому же у нее практически нет противопоказаний, и ходить можно — всегда и везде.

Через пару-тройку месяцев регулярных занятий можно попробовать железо. Но кардиотренировки не прекращайте! Даже профессиональные спортсмены посвящают кардио большую часть своего времени: иначе сердце не будет выдерживать бешеного темпа силовых.

Как быстро вы похудеете? Не верьте тем, кто с маху называет вам точную цифру. Организмы у всех разные, разный вес, разное количество жировых отложений. Главное — не похудеть к лету/к свадьбе /ко дню рождения. Главное — похудеть до вашего нормального веса. И похудеть — навсегда.

РЕЗЮМЕ:

Похудеть навсегда — это задача на месяцы, а не на недели. Не сидите на диетах! Наладьте правильное питание и придерживайтесь его всю жизнь. Прекратите недосыпать. Устраивайте себе часовые кардиотренировки не менее 3 раз в неделю через день на пульсе 130-140 ударов в минуту. Силовые нагрузки можно добавить через несколько месяцев. Тогда вы не просто похудеете, но будете чувствовать себя значительно лучше и энергичнее.

Рекомендуем также: Как подготовить организм к жиросжигающему бегу? Где взять 3 часа в неделю, чтобы продлить себе жизнь на 14 лет?

 

VIVOACTIVE 3 Умные часы, которые покажут уровень вашей физической формы и проинформируют об уровне стресса	VIVOACTIVE 3 С БЕЛЫМ РЕМЕШКОМ Умные часы с встроенным GPS, пульсометром и бесконтактными платежами Garmin Pay	VIVOSPORT Умный трекер активности со встроенным пульсометром и GPS

 

Поделиться ссылкой:

Понравилось это:

Нравится Загрузка…

Похожее

Похудение за месяц ⇔ Меню питания для быстрого снижения веса ⇔ Мотивация и упражнения

Некрасиво, опасно для здоровья, прибавляет возраста — все это следствия лишнего веса. Сегодня поговорим о способах быстро и легко вернуть стройную фигуру.

Лишний вес и здоровье
Проблема 10 кг лишнего веса сокращают продолжительность жизни на 5 лет	Решение 4 недели монодиеты убирают 10 кг
Лишний вес и диабет
Проблема 10 кг лишнего веса увеличивают шансы развития сахарного диабета 2 типа на 20%	Решение Палеодиета помогает сбросить вес и снижает шансы появления сахарного диабета

Как эффективно похудеть за месяц и не набрать вес

Быстрое похудение перед важным событием или отдыхом — цель похвальная. А достичь ее помогут такие способы: изнуряющие тренировки в спортзале и диета. Чтобы результат стараний не пропал, диетологи рекомендуют:

• не настраиваться на быстрые темпы сброса веса. Норма потери веса — 7-10% от начальной массы тела;
• не проводить “сушку” тела. Это режим питания и тренировок с резким ограничением воды. Тело становится рельефным, но из-за густой крови риск инсультов возрастает в разы.

Похудение за месяц

Начать надо с изменения пищевых привычек:

• 1,5 л воды ежедневно;
• не пропускать завтрак;
• ⅓ рациона овощи;
• отказ от сладостей, газировки, алкоголя, выпечки;
• урезание порций до размера ладошки.

Быстрое похудение

Быстро сбросить вес помогут монодиеты, кетоновые и другие диеты. Но их важно соблюдать не больше 2 недель.

Похудение в турбо режиме оправдано, если надо сбросить 5-10 кг перед важным событием. Тогда диета в помощь. Если необходимо избавиться от 15 и более килограмм, то настраивайтесь на длинный путь, включающий спорт, правильный распорядок дня и сбалансированное питание, а не диету.

Программа правильного похудения

Похудение по правилам включает:

1. Ведение пищевого дневника (чего и сколько съели за день).
2. Режим дня (сон не позже 22.00).
3. Ежедневную физическую активность в течение 30 минут.
4. Обязательный завтрак и еще 4 приема пищи.

Мотивация похудения

Лучшая мотивация похудения — это прочитать чью-то историю похудения. В интернете есть специальные группы, где люди, сбросившие вес, рассказывают свою историю с демонстрацией фото “до” и “после”.

Мотивация похудения может быть и денежной. Пообещайте себе за каждый сброшенный килограмм откладывать 10 долларов. Сбережения пойдут на обновление гардероба, гаджетов или путешествие.

Упражнения для похудения

Похудение бывает быстрым и не вредит здоровью, если включает физнагрузки. Например, велопрогулки, пешие прогулки в течение 30 минут, бег, плавание. Эти нагрузки ускоряют метаболизм. Хороший результат дают: упражнения со скакалкой, поднимание ног на фитболе, планка на прямых руках, приседания с отведением ноги.

История похудения за месяц на 10 кг 

Джанет Джексон удалось после беременности в 50 лет сбросить 50 кг за 9 месяцев. Причем от первых 10 она избавилась в течение 1 месяца с помощью кетогенной диеты. Жесткий режим и тренировки доказали, что даже в 50 лет реально быстро привести себя в порядок. Эта история похудения — пример для подражания.

Похудение до и после

Жизнь в ритме “похудение до и после” отличается кардинально. После преображения у человека появляются крылья за спиной и силы сворачивать горы, повышается самооценка.

Чтобы новое стройное тело радовало подольше, выполняйте советы диетологов:

• питание дробными порциями. Размер порции — 1 ладошка, кратность приемов пищи — 5 раз;
• выпивать за день не менее 1,5 литров воды;
• употреблять клетчатку. Это может быть 2 ст. л. отрубей или постоянно салаты с капустой, листовой зеленью.

Результат “похудение до и после” также поможет сохранить физическая активность. Если не любите спорт, то хотя бы гуляйте по 20-30 минут в день.

Пять самых эффективных диет

Похудение за месяц в экспресс-режиме перед важным событием — вещь реальная. Для этого подойдут лучшие диеты:

• Дюкана;
• Пиопи;
• Кетогенной;
• Палеодиеты;
• Минодиеты.

Диета Дюкана

Быстрое похудение и диета Дюкана давно стали синонимами. Ее суть — употребление высокобелковой пищи с ограничением углеводов. Самые привычные продукты и детский режим позволяют сбросить от 10 кг в месяц. В ходе такого питания белковые дни чередуются с днями, когда можно есть белки и овощи (углеводы). Обязательное условие — 1 столовая ложка отрубей каждый день и от 1,5 литров воды.

Диета состоит из 4 фаз:

• атака на жировые клетки. В зависимости от количества лишнего веса она длится 3-10 дней. Можно есть рыбу и птицу без кожи, творог, обезжиренные натуральные йогурты;
• круиз. Длиться от нескольких месяцев до лет. Дни с белковым рационом чередуются с днями мясо+овощи. Правила разрешают есть: запеченные, вареные сырые кабачки, брокколи, цветную капусту, артишоки, огурцы, тыкву, сельдерей, помидоры, салат и другие овощи, не содержащие крахмал;
• закрепление. Каждый сброшенный килограмм закрепляем 10 дней. В этот период можно добавить одну порцию фруктов в день и две порции углеводов (картошка, паста) в неделю. Также диетологи разрешают 2 раза в неделю есть что хочется и в любом количестве;
• стабилизация. Человек возвращается на привычное меню, сохраняя правило: 3 ст. л. отрубей ежедневно и 1,5 литра воды. Вот и все секреты.

Диета фараонов (она же — диета Пиопи)

Без вреда для здоровья получить тонкую талию и стройную фигуру можно и на видоизмененной средиземноморской диете. Простые продукты (тушеная говядина, рыба, овощи, оливковое масло) способствуют улучшению здоровья, сбросу лишнего веса. На таком питании за месяц реально похудеть на 10 кг. Снижение веса происходит плавно. Этому способствует отказ от сладостей, углеводов и постоянные физические нагрузки.

Кетогенная диета

Меню этой диеты состоит из орехов (пекан, грецкие, миндаль, кешью), семечек, овощей, жирной рыбы, молокопродуктов (творог, сыр, молоко), яиц в любом виде. Кажется, что запивая яичницу с овощами кофе со сливками без сахара похудение за месяц и не светит. Но на фоне дефицита углеводов и белков, организм сжигает жиры, пытаясь восполнить запасы энергии. Такая программа похудения — излюбленный метод звезд быстро сбросить вес перед красной дорожкой.

Палеодиета

Худеть придется по рациону первобытного человека. Такая программа похудения включает отказ от злаков, сахара, обработанных продуктов, молочки. В домашних условиях придется питаться овощами, фруктами и мясом. Низкоуглеводное питание эффективно не только против лишнего веса, но и снижает вероятность развития сахарного диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний.

Минус — физические упражнения будут даваться с трудом. Часто те, кто сидит на палеодиете, жалуются на головокружения, слабость, недомогания.

Монодиета

По такой схеме актер Кристиан Бейл потерял 35 кг во время съемок фильма “Машинист”. Суть: меню человека состоит только из 1-2 полезных продуктов (печеные или сырые яблоки, творог, отварная рыба, авокадо, бананы, вареные яйца, гречневая каша). Питаясь только ими, вес сбрасывать легко, отсутствует чувство голода. Но здоровым после монодиеты не будешь. При ограниченном питании организм испытывает гиповитаминоз. Лучшее решение — не питаться так больше 2 недель и принимать витаминно-минеральные добавки. 

Ошибки при похудении:

1. Резкое снижение калорийности питания. Работающий, активный человек не может день прожить на 1 вареном яйце, 1 авокадо и паре яблок. Такое похудение будет быстрым. Но в течение 3 недель после к человеку вернется прежний вес и даже прибавка в виде пары килограммов.
2. Сверхнагрузки. Правильное похудение включает питание и физическую активность. Но когда человек ходит на тренировки по 6 раз в неделю, в погоне получить идеальное тело, то это истощает организм. Оптимальный перерыв между тренировками — 48 часов.
3. Прием средств для похудения. Часто женщины, пытаясь сбросить вес быстро, прибегают к специальным чаям.  Да, вес будет уходить быстро, но с ним и вода, минеральные соли, микрофлора кишечника.

Часто задаваемые вопросы

1. В мае прошлого года 2 недели просидела на гречке. Вес сбросила, но начали сыпаться волосы. Что делать?
Монодиеты часто провоцируют гиповитаминозы. Поэтому для системного снижения веса лучше перейти на сбалансированное правильное питание, например, средиземноморскую диету.

2. Хочу перед свадьбой сбросить 10 кг, но ненавижу овощи. Какую диету посоветуете?
Для вас спасение белково-жировая кетодиета. Творог, рыба, орехи, мясо позволяют быстро сбросить вес и не допускают ощущения голода.

3. У меня гастрит желудка. Какая диета мне подойдет?
Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта запрещены диеты для похудения. Поддерживать вес в норме поможет правильное питание.

4. Дочь-подросток имеет лишний вес. Весной села на жесткую диету из яблок и обезжиренного творога. Какие последствия могут быть?
Длительная монодиета в период полового созревания может повлиять на репродуктивное здоровье (нарушить менструальный цикл), ухудшить состояние волос и кожи (акне, шелушения, высыпания, ломкость волос), спровоцировать проблемы с желудком, анемию. 

5. Резко сбросила 15 кг в течение 3 месяцев. Что делать, чтобы вес не вернулся?
Переходите на правильное сбалансированное питание, здоровый образ жизни, ведите подсчет калорий.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Как похудеть на 10 кг за месяц: правильное и эффективное похудение в домашних условиях

Когда масса тела превышает медицинскую норму больше чем на 10 кг, проблема выходит за рамки ситуации «немного располнел(а) за праздники». В зависимости от роста и особенностей сложения дополнительный десяток килограммов добавляет 2-3 размера одежды. Не заметить такие изменения невозможно. Не только потому, что прибавка веса сказывается на суставах и сердце, но еще и потому, что привычный ремень брюк больно врезается в живот.

Чтобы разобраться, как похудеть на 10 кг, для начала нужно выяснить причины набора веса. Фигура часто меняется под действием малоподвижного образа жизни, стрессов, несбалансированного питания и вредных привычек. Однако причинами изменений также могут быть заболевания эндокринной системы, опухоли, хронические болезни внутренних органов. Поэтому никогда не лишним будет проконсультироваться с врачом, исключить медицинские причины набора массы тела. Особенно внимательными следует быть в таких случаях:

• Вы набрали 10 кг в короткий период: 1-2 месяца.
• Набор веса сопровождается повышенной утомляемостью, раздражительностью, нервозностью.
• Кроме избыточной массы тела, есть жалобы на необычные высыпания на коже или ее сухость, появление волос там, где их раньше не было, у женщин – нарушения менструального цикла.
• Избыточный вес появился сразу после тяжелой болезни, инфекции или терапии с применением рецептурных препаратов.

Почему мы советуем исключить медицинские причины набора массы тела? Потому что увеличение веса на десяток килограммов связано с приемом лекарств или болезнью, ни один из способов похудения не будет эффективным. Сначала нужно устранить причину проблемы, а только потом – последствия. К счастью или сожалению, но чаще всего причина появления избыточных килограммов – образ жизни и нездоровый рацион.

Как рассчитать свою норму веса

Для начала давайте выясним, так ли нужно похудеть. Мода на худобу привела к тому, что сбросить 10 кг иногда мечтают даже люди, у которых не больше двух избыточных килограмм, а то и не одного, просто фигура кажется не идеальной. Тогда как масса тела ниже медицинской нормы создает не меньше рисков, чем избыточный вес. Чтобы не навредить себе в погоне за красотой, перед похудением рассчитайте свой индекс массы тела. Для этого существует простая формула:

ИМТ = масса тела в килограммах ÷ (рост в метрах в квадрате)

Например, рост девушки 168 см, а вес – 75 кг. Чтобы вычислить индекс массы тела, нужно 75 кг разделить на корень из 1,68 м. Получаем примерно 26,6 кг/м2. Выходит, ИМТ – 26,6. Медицинская норма ИМТ – в пределах 18,5 и 24,99. То есть действительно есть избыточные килограммы. Но означает ли это, будто девушка страдает ожирением? Вовсе нет: ожирение диагностируют, когда ИМТ превышает 30 кг/м2.

Представим, что девушка хочет похудеть на 10 кг. Желаемый вес – 65 кг. Если она достигнет цели, ее ИМТ изменится: 65 ÷ (1,68 × 1,68) = 23. То есть индекс массы тела останется в пределах нормы, не перейдет грань, за которой стройность превращается в дефицит веса. Но возможна и другая ситуация: девушка весит 55 кг при росте 1,68 м. Ее ИМТ – 19,5, но под влиянием моды она хочет сбросить еще 10 кг. С массой 45 кг ее ИМТ будет 15,9, а это намного ниже нормы. Значения меньше 16 отражают выраженный дефицит массы тела, который создает множество серьезных рисков для здоровья, один из которых – опущение почки. Поэтому в таком случае, даже если фигура кажется далекой от идеала, лучше совершенствовать ее другими методами или сбросить не более 2-3 кг.

Конечно, индекс массы тела – не вполне точный критерий, поскольку не учитывает особенности комплекции. Например, у одних людей кости тяжелее, у других – легче. Соответственно, при одном росте и значениях ИМТ один человек будет выглядеть хрупким, другой – полноватым. С осторожностью нужно применять этот медицинский критерий и к профессиональным спортсменам с развитой мускулатурой, поскольку у них прирост веса происходит не за счет жировой, а за счет мышечной ткани. Тем не менее, не стремитесь достичь веса ниже медицинской нормы, поскольку это может быть даже опаснее для здоровья, чем ожирение.

Безопасный темп похудения

Людям свойственно стремиться к быстрым результатам, поэтому мужчины и женщины часто хотят похудеть на 10 кг за месяц. Это возможно, но с оговорками. Дело в том, что для нашего организма вредно быстро набирать и терять вес, поэтому стремительная потеря массы тела сопряжена с рисками. Телу нужно время, чтобы привыкнуть к изменениям. Не стоит недооценивать проблемы, связанные со слишком быстрым похудением: справиться с последствиями бывает очень и очень трудно.

Врачи настаивают, что безопасный темп снижения веса – 0,5-2 кг в неделю. Не старайтесь похудеть быстрее! Наименьшая трудность, которая может появиться в результате гонки за минус десятью кг в месяц, – это растянутая кожа: подтянуть ее сможет только пластический хирург. Вылечить нарушенный из-за такого похудения метаболизм будет намного сложнее.

Соответственно, минимальное время для похудения на 10 кг – 5 недель. Можно медленнее, а вот быстрее крайне нежелательно, и если есть такая необходимость, снижать массу тела нужно под контролем врача-эндокринолога. При избыточном весе никогда не лишне проконсультироваться с эндокринологом, потому что ИМТ выше нормы может быть как причиной, так и следствием проблем со здоровьем. Например, повышение массы тела создает риск инсулинорезистентности, а инсулинорезистентность приводит к набору веса. Да, это замкнутый круг.

Инсулинорезистентность – состояние, когда ткани не воспринимают инсулин, и при нормальном уровне инсулина и сахара в крови организм недополучает глюкозы. Это вызывает сильное, непреодолимое чувство голода, рост уровня сахара и в перспективе может послужить причиной сахарного диабета. Без лабораторных анализов диагностировать это состояние невозможно, а ведь при правильной терапии оно быстро корректируется. И может оказаться, что после обращения к врачу вам не придется решать вопрос, как похудеть на 10 кг, потому что вес уйдет без диет.

Что нужно сделать перед похудением на 10 кг

• Рассчитать фактический и оптимальный индекс массы тела и убедиться, что похудеть на 10 кг действительно нужно.
• Проконсультироваться с хорошим терапевтом и эндокринологом, убедиться, что набор веса не связан с проблемами со здоровьем.
• Завести дневник сна, питания, вредных привычек и физических нагрузок.

Вам предстоит откорректировать собственный образ жизни, и для начала нужно выяснить фактическое положение дел. Часто людям кажется, что они едят немного, двигаются достаточно, а недосыпание – исключение из правил. Не полагайтесь на ощущения и впечатления, отмечайте количество часов сна, время еды и меню, частоту физических нагрузок, курения, употребления алкоголя. Так спустя месяц вы получаете ясную картину, как сбалансировать рацион и улучшить образ жизни, чтобы легко и эффективно похудеть.

Почему нельзя похудеть на 10 кг за 7 дней

В сети много советов, как похудеть за неделю без спорта. Как правило, советчики предлагают чудодейственные диеты, обещающие, что с их помощью вы влезете в любимое платье или джинсы уже через 7 дней. Однако важно понимать, что это обман или самообман, потому что даже если вы полностью прекратите есть, за неделю физически невозможно сбросить 10 кг. Если же каким-то образом это у вас получится, срочно обращайтесь за медицинской помощью: имеет место острое заболевание или патология, уничтожающая организм.

Что произойдет при попытке похудеть на 10 кг за неделю? Для начала стоит сказать, что первой из организма «уходит» не жировая ткань, а жидкость. Ее может быть до 3 кг веса. Обезвоживанием и объясняется «чудодейственный» эффект некоторых диет: за счет потери жидкости цифра на весах сходу уменьшается на 2-3 кг, и кажется, что ограничение рациона работает. Однако это иллюзия. На жесткой диете вас ждут такие признаки истощения:

• тошнота;
• головокружения и обмороки;
• нервозность и раздражительность;
• постоянная усталость и быстрая утомляемость;
• обострение хронических заболеваний;
• нарушение пищеварения и стула.

Если попытаться «затянуть» суровую диету на месяц, конечно, вы похудеете. Но еще нарушится работа желудка, печени и почек, пострадает нервная система, возможно – сердце и сосуды. Допустим, при помощи строжайшей диеты вы сбросите 10 кг быстрее, чем за месяц. Это огромный стресс для организма, на который он в будущем ответит… наращиванием жировой ткани. И если до диеты вы весили, например, 75 кг, спустя полгода после прекращения диеты весы покажут 85-90 кг.

Еще одна ошибка, которую часто допускают в погоне за тонкой талией, – перетренировка. Это состояние, когда организм не успевает восстанавливаться после физических нагрузок, поэтому его ресурсы начинают истощаться. Перетренировка знакома многих людям, которые занимаются бегом, плаванием, силовыми тренировками. Она дает о себе знать сонливостью после нагрузок, учащенным пульсом во время активности и отсутствием спортивного прогресса, а также низким иммунитетом.

Самый простой способ устроить себе перетренировку – много тренироваться и мало отдыхать. Что нередко делают люди, которые хотят похудеть. Довести себя до истощения можно и в домашних условиях, необязательно ходить в зал. Для этого можно упражняться каждый день, не меняя активность и не делая пауз. Так вы действительно сможете похудеть на 10 кг, не исключено, что даже за месяц. Но удержать результат не получится. Постоянное истощение опасно для жизни, а как только тело восстановится, оно отреагирует на длительный стресс набором массы.

Теперь, когда вы знаете, как делать не надо, пора рассказать, как похудеть на 10 кг правильно.

Почему важен сон

Полноценный отдых – непременное условие здорового похудения. Современный стиль жизни не всегда позволяет спать по 8 часов каждый день, но если вы хотите похудеть на 10 кг за месяц-два, критически важно спать не меньше 6 часов. В идеале – 8 часов каждую ночь. Время засыпания также имеет значение: надо ложиться не в тот же день, когда вы просыпаетесь.

Недосыпание замедляет метаболизм, усиливает чувство голода, истощает ресурсы организма. Кроме того, вы должны двигаться, заниматься физической активностью, а перед ней и после нее нужно хорошо отдыхать. Иначе толку не будет.

Как правильно тренироваться

Рецепт, как похудеть на 10 кг, простой: расходуйте больше энергии, чем потребляете с пищей. Выберете физическую активность, которая вам нравится (или хотя бы кажется наименее неприятной), и тренируйтесь хотя бы 3 раза в неделю. Главное – не вид физической нагрузки, а регулярность и чередование активности с отдыхом. Вы худеете не тогда, когда тренируетесь, а когда отдыхаете!

Пробежка по 3 км трижды в неделю лучше, чем забег на 20 км раз в месяц. Чтобы похудеть на 10 кг, нужно сделать нагрузки органичной частью жизни. Бегайте, если не нравятся тренажерные залы. Плавайте, если не нравится бег. Ходите по часу пешком, делайте домашнюю зарядку – подберите для себя тот вид нагрузок, которым вы сможете заниматься долго и регулярно.

Сбалансированный рацион для похудения на 10 кг

Для нормализации веса нужна не истощающая диета, а правильное, здоровое питание. От некоторых продуктов придется отказаться полностью или урезать их количество в меню до минимума. В черном списке – алкоголь, газированные напитки, сладкие напитки вроде «Колы», сдоба, сладости, майонез, колбаса и сосиски. Основу ежедневного питания должны составлять крупы, бобовые, свежие фрукты и овощи, нежирное мясо птицы.

Важно, чтобы меню было разнообразным, а суточное количество калорий было меньше того количества энергии, которое вы тратите на движение. Самый простой способ похудеть на 10 кг без диеты – воспользоваться услугой доставки готового питания от LetBeFit. Мы предлагаем вкусное, разнообразное и полезное меню на неделю с дозированным количеством калорий. Вам не придется считать их самостоятельно, это сделают наши повара. В то же время благодаря аппетитным блюдам и оригинальным рецептам не будет возникать искушения отправиться вечером в «Макдональдс» за гамбургером.

Доставка еды правильное питание москва | Доставка правильного питания отзывы | Здоровый бизнес ланч | Заказать детокс для похудения | Рыба программа на дом | Комплекс для снижения веса | Готовая еда для набора массы | Вегетарианская еда с доставкой на дом москва

Правильное похудение

Главная > Худеем правильно > Как похудеть правильно, без вреда для здоровья

Если у вас возник вопрос: как похудеть правильно, значит, у вас было уже несколько попыток похудеть, и те результаты, к которым это привело, вас не устраивают. К тому же вам уже знакомо, на своем или чужом опыте, что в скором времени после окончания диеты, буквально за 2-3 недели, прежний вес быстро возвращается. Очень часто вес даже увеличивается.

И начинается поиск рецептов новых диет, которые появляются каждый день десятками, которые обещают и даже гарантируют стабильное снижение веса за короткий срок. А повторяется тоже, что и в предыдущий раз.

Почему возвращается прежний вес?

Любое резкое ограничение в пищевом рационе – это стресс для организма. Если при этом вы начали с низкокалорийной, преимущественно моно-диеты, организм начинает испытывать повышенный дефицит необходимых для нормальной жизнедеятельности веществ: витаминов, минералов, жиров, белков и углеводов.

После резкого снижения веса, когда вы возвращаетесь к привычному для себя питанию, организм, наученный горьким опытом, начинает запасаться всем, чем может. Преимущественно, жирами, так как они являются источником энергии.

И снижение веса на 3-5 кг за 3-7 дней – это не повод для оптимизма. В первую очередь, ваш организм начинает использовать для поддержки необходимого энергетического уровня не жировые запасы, а начинается расщепление белков, основного строительного материала мышц. И происходит резкая потеря воды в организме.

Вес снизился, но как вы себя при этом чувствуете? Обычно характерны общий упадок сил, раздражительность на фоне пищевого ограничения, проблемы с состоянием волос, ногтей и кожи. Особенно страдает кожа, как лица, так и тела. Дефицит воды приводит к сухости, дряблости, неэстетичным складкам кожи на животе и бедрах, нарушается упругость овала лица и появляются ранние морщины.

Ослабленный мышечный корсет вынужден нести повышенную нагрузку, поддерживая позвоночник и суставы. Характерны частые головные боли и боли в плечевом отделе позвоночника.

По-моему, это слишком неоправданная расплата за несколько потерянных кг, потому что куплено новое платье, которое немного узкое, или к субботе, например, надо быть « в форме», или намечается фотосессия или кастинг.

Никто не спорит с тем, что лишние килограммы создают проблемы со здоровьем, нарушают эмоциональное равновесие, часто становятся причиной, мешающей познакомиться с человеком, который интересен.

Но стоит ли при этом, иногда непоправимо, нарушать функции гормональной, эндокринной и репродуктивной систем? Очень повезет, если такие эксперименты со своим здоровьем не нарушат природного равновесия в работе всех систем и органов, не приведут к болезням щитовидной железы или диабету, к бесплодию.

Основные правила похудения.

Если вы твердо, на этот раз, решили похудеть, то вам необходимо:

— Настроиться морально и эмоционально на то, что в этот раз вы будете худеть дольше, но со стабильным результатом и без вреда для организма.

Вы можете воспользоваться программой для снижения веса, протестированной на моих подругах, а можете составить свою индивидуальную программу.

— Определить свой оптимальный вес и вычислить, сколько килограммов мешают вашему здоровью, самочувствию, интересной и насыщенной событиями жизни, личному счастью, наконец.

— Решить, сколько месяцев будет длиться процесс вашего правильного похудения. Безопасным для состояния здоровья считается потеря в весе 0,5 кг в неделю.

Согласитесь, что похудеть на 3-7 кг и на 20-30 – это две большие разницы.
Если в первом случае можно добиться снижения веса за полтора-два месяца, то кардинально снизить вес, если худеть правильно и со стабильным конечным результатом, может занять полгода или даже год.

Ведь вы же ходили и жили со своими лишними килограммами довольно длительное время, а 6 месяцев – не такой большой промежуток времени. К тому же, вы постепенно будете худеть. Именно худеть, избавляясь от излишнего жира в организме, а не терять вес из-за обезвоживания и разрушения своего тела.

— Нормализовать обмен веществ в организме: чем интенсивнее будут происходить обменные процессы, тем быстрее будут сжигаться жиры.

Для этого необходимо включить в рацион продукты с отрицательной калорийностью, но лучше перейти на специальное питание для снижения веса. Придется привыкнуть к контрастному душу, полюбить сауну, заставить себя заниматься физическими упражнениями, освоить самомассаж тела и лица. При снижении веса необходимо поддерживать тонус кожи, предоставить ей возможность привыкнуть к новому объему и состоянию, а самомассаж тела, к тому же, способствует не только усилению кровотока, но и выведению токсинов.

— Составить свое индивидуальное низкокалорийное меню или правильную диету. Принцип простой: расход энергии должен быть больше, чем поступает с пищей, а суточная суммарная калорийность продуктов не должна превышать 1200-1400 ккал.

Для того, чтобы придерживаться такого соотношения затрачиваемых и получаемых калорий, понадобиться самодисциплина, сила воли, системность действий и целеустремленность.

Только при этих условиях вы сможете правильно похудеть, вернуть стройную фигуру, сохранить упругость мышц, молодость лица и тела, прямую осанку и позитивное настроение – ведь с каждым днем ваше отражение в зеркале вам будет нравиться все больше. А многие проблемы со здоровьем, в частности с ЖКТ, останутся в прошлом.

— Постараться, чтобы в холодильнике были только полезные продукты, фрукты и орехи, т.е.придерживаться основных правил здорового питания.

Отвыкнуть от еды при просмотре телевизора или при чтении – чувство насыщения и так появляется только спустя 10-15 минут после необходимого организму количества пищи, а если отвлекаться, то можно незаметно для себя, суточную норму калорий получить за один раз.

— В случае неудачной первой попытки перейти на здоровый, в сущности, образ жизни, не корите и не ругайте себя – срывы могут быть у всех. Но не все могут найти в себе силы начать заново или продолжить. Но никто за вас худеть, правильно или неправильно, не будет. Единственный совет: попробуйте синхронно худеть с подругой или мужем – вдвоем похудеть легче, потому что включается принцип соревнования и дополнительного контроля. Возможно, вам поможет статья о комплексной программе снижения веса.

— Выбрать для себя конкретный стимул, который заставит вас завершить программу похудения тем весом, который будет для вас идеальным. И запланировать для себя подарок, очень желанный: от нового знакомства и обновления гардероба, до интересного путешествия.

— Вспомнить о своем хобби или заняться изучением чего-либо нового, чтобы оставалось как можно меньше свободного времени. Это занятие должно занимать руки, например, вязание, или все мысли, например, изучение иностранного языка, повышение квалификации, совершенно новое направление вашей деятельности.

Как видите, для того, чтобы похудеть правильно, необходим совершенно иной подход к проблеме снижения веса – комплексный и систематический, учитывающий не только калории, но целеустремленность и психологические факторы.

Если у вас будет позитивный эмоциональный настрой и твердая решимость достигнуть цели – похудеть без вреда для здоровья, то у вас все получится.

Правильное похудение

Правильное похудение

Итак, Вы решили похудеть, но уже поняли, что просто сидеть на диете вредно, да и после диеты килограммы снова вернутся. Решение — похудеть, но правильно, без голоданий, изнурительных тренировок и различных препаратов для снижения веса. Начните с правильного питания и двигательной активности, ведь секрет правильного похудения прост: тратьте больше чем потребляете, и все получится!

Питание.

Завтрак должен быть ежедневным утренним ритуалом, дарующим заряд бодрости и энергии на весь день. Для этого завтрак должен быть правильным, сбалансированным, а самое главное – он должен быть. Игнорируя завтрак, Вы рискуете переесть вечером, что гораздо вреднее. Многие не успевают позавтракать или просто игнорируют утренний прием пищи. Это неправильно. Вашему завтраку может предшествовать стакан теплой воды, выпитый натощак. Как умывание лица помогает взбодриться и проснуться, так и выпитый после пробуждения стакан воды запускает пищеварительную систему. Можно добавить в воду несколько капель лимонного сока, и даже мед. Возьмите за правило: для правильного похудения завтрак должен быть — и точка.

Не переедайте в течение дня, пусть основой Вашего рациона станет простая и натуральная пища. Ешьте неспешно, тщательно пережевывайте пищу, не заглатывайте её как удав, даже если вы сильно проголодались. Следите за работой кишечника, не допускайте запоров. Старайтесь кушать чаще и придерживаться простой схемы: завтрак, перекус, обед, перекус, полдник, ужин.

Постарайтесь отказаться от курения и употребления алкоголя. Выделяйте достаточное время для сна, но и не злоупотребляйте им, в том числе и в выходные дни. Помните, что алкоголь вызывает отек тканей, задерживает воду в организме и возбуждает аппетит, что никак не способствует правильному похудению.

«Силен тот, кто может победить свои слабости» — сказал Бенджамин Франклин. Избавляйтесь от вредных привычек и постепенно приобретайте привычки полезные. Только сильное, искреннее желание и вера в себя поможет сменить плохие привычки на хорошие.

Движение.

Если Вы действительно хотите вести здоровый образ жизни – одним правильным питанием для похудения не обойтись. Правильное похудение немыслимо без регулярных физических нагрузок. Отказывая себе в регулярных физических упражнениях и двигательной активности, мы идем против своей природы. Особенно полезны систематические занятия физической культурой женщинам. В современном мире ценность спорта вообще очень велика. Спортивные нагрузки позволяют бороться со стрессом, депрессией, гиподинамией, синдромом хронической усталости, а также позволяют сохранить гибкость, подвижность, стройное тело и здоровье. А здоровому человеку, как известно, все здорово!

Первым шагом на пути к активному стилю жизни и правильному похудению может стать простейшая утренняя зарядка или гимнастика. Упражнения (их Вы можете найти на страницах нашего Центра в социальных сетях или, например, получить рекомендации при личной встрече с диетологом) следует выполнять ежедневно, в хорошо проветренном помещении, начиная с 10 минут и доводя до 40 минут через месяц, завершая этот полезный ритуал водными процедурами. Существуют упражнения, выполнять которые можно даже не поднимаясь с уютной кровати.

Нет лишней минутки для себя? Не лукавьте, в сутках 1440 минут, выделить на зарядку хотя бы 15-20 минут в день вполне реально. Не обязательно посещать тренажерный зал или бассейн, можно заниматься и в домашних условиях, больше ходить пешком при любой возможности, особенно в хорошую погоду.

Прогулки – это очень полезно.

Ходьба снимает стресс и нервное напряжение, улучшает настроение.

При ходьбе задействуются очень многие мышцы.

Ходьба – идеальное упражнение для сердечно-сосудистой системы.

Ходьба является профилактикой остепороза.

Ходьба помогает «сжечь» калории, не оказывая сильной нагрузки на мышцы и суставы. Особенно эффективна скандинавская ходьба с палками.

На прогулке можно сконцентрироваться на своих мыслях, и, в тоже время, ни о чем не думать, просто гулять.

Гулять можно с друзьями, семьей, четвероногими любимцами.

Правильное похудение включает в себя и систематическое посещение бани/сауны. В сауне организм избавляется от лишней влаги, токсинов, а средства против целлюлита наиболее эффективно воздействуют именно на распаренное тело. В домашних условиях в комплексной борьбе с лишним весом и жировыми отложениями полезны ванны с добавлением эфирных масел, например апельсина, мандарина или лимона. Аромат этих масел бодрит и тонизирует. А в Центре семейной диетологии есть комплексная антицеллюлитная программа, включающая в себя распаривание в кедровой бочке, обертывание, массаж, что буквально на глазах уменьшает лишние сантиметры.

И последнее.

Если Вы всерьез взялись за свое здоровье, свой внешний вид и хотите действовать наверняка, чтобы получить гарантированный результат – обратитесь к профессионалам. Мы помогли снизить вес уже более чем 3000 человек, и поверьте, кое-что об этом знаем. Если Вы обратитесь к диетологу, то Ваше похудение будет не только правильным, но и обязательно эффективным.

Вы хотите получить стойкий результат за максимально короткий срок? Обращайтесь, мы поможем.

---

Хороший диетолог рядом! Один из лучших диетологов нашей Клиники — Наталья Фадеева будет рада с Вами поработать. Обращайтесь!

Позвоните по тел. +7 (499) 143-63-43, (925) 789-76-26 или запишитесь на бесплатную ознакомительную консультацию, чтобы развеять все сомнения и задать все интересующие вопросы.

---

Здоровые завтраки (для ненавидящих завтрак)

Возьмите в привычку есть утреннюю трапезу с помощью этих простых завтраков, разработанных, чтобы пробудить аппетит даже у самого заядлого шкипера.

Не голодны первым делом с утра? Тянет время? Пытаетесь похудеть? Эти угощения с подсчетом калорий заставят вас заново испытать удовольствие от завтрака.

От бодрящей каши «яблочный пирог» и яичницы-болтуньи до богатого питательными веществами зеленого смузи и батончиков мюсли — каждый найдет что-то для себя.

«Вы можете развить привычку есть по утрам», — говорит диетолог Элисон Хорнби. «Начните с легкого перекуса, например, кусочка фрукта или нежирного йогурта.

» Через некоторое время ваш утренний аппетит естественным образом увеличится, и вы, вероятно, заметите, что в течение дня вы едите меньше, включая легкие закуски. «

Исследования показывают, что люди, которые завтракают, стройнее, потому что они, как правило, меньше едят в течение дня — особенно меньше калорийных закусок.

Если у вас мало времени по утрам, подумайте, как сделать выбор завтрака простым. Вы также можете попробовать проснуться на 10 минут раньше или убрать с дороги другие дела заранее.

Энергетические завтраки

Каша «Яблочный пирог»

Порций: 1 взрослый
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 5 минут
Калорий на порцию: 315 ккал (1318 кДж)

Ингредиенты

Овсяная каша 50 г
Полужирное молоко 200 мл
1 десертное яблоко среднего размера, нарезанное кубиками
Щепотка корицы

Это теплая, успокаивающая каша, приправленная классическим вкусом домашнего яблочного пирога.

Выложите все ингредиенты в кастрюлю. Нагрейте и перемешайте до кипения, затем уменьшите огонь и тушите на медленном огне 5 минут, часто помешивая.

Выложите кашу в сервировочную миску и добавьте немного корицы.

Или вы можете попробовать

Мюсли, свежие фрукты и нежирный йогурт: фруктов, добавленных в ваши мюсли, засчитываются в ваши 5 дней. Нежирный йогурт содержит кальций и белок, но следите за содержанием сахара. Выбирайте мюсли без добавления сахара.

Каша с банановым пюре и сушеной черникой: положите овсяные хлопья и горсть сушеной черники в миску и добавьте полуобезжиренное молоко. Нагрейте в микроволновой печи 3-4 минуты, время от времени помешивая. После приготовления добавьте банановое пюре, которое является более здоровой заменой сахара или меда. Для достижения наилучших результатов используйте очень спелый банан.

Запеченные бобы на тостах из непросеянной муки: они не только содержат мало жира, но и богаты клетчаткой и белком, что делает их вегетарианским источником белка.Обратите внимание на диапазоны пониженного содержания соли и сахара.

Сухие завтраки: хлопья могут быть с высоким содержанием сахара, при этом некоторые из них содержат до 37% белого вещества. Попробуйте перейти на каши с низким содержанием сахара или без добавления сахара, например, простое печенье из цельнозерновых злаков, измельченные цельнозерновые подушки или простую кашу.

Узнайте больше о снижении потребления сахара за завтраком.

Белковые завтраки

Яичница (с тостами из непросеянной муки по желанию)

Порций: 1 взрослый
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 5 минут
Калорий на порцию: яичница-болтунья 247 ккал (1033 кДж), 2 ломтика тостов из непросеянной муки 190 ккал (795 кДж)

Ингредиенты

2 яйца
4 ст. -обезжиренное молоко
2 ломтика тоста из непросеянной муки
2 ч.л. нежирной пасты
Щепотка черного перца
Дополнительная посыпка измельченным чесноком (номинальная калорийность)

Секрет идеальной яичницы-болтуньи состоит в том, чтобы аккуратно сложить их на сковороде, чтобы получить творог, а не засохший, трепещущий беспорядок.

Слегка перемешайте в миске яйца и молоко. На сковороде растопить нежирный спред и добавить яичную смесь. Готовьте на среднем или сильном огне, медленно и осторожно помешивая, пока они не затвердеют, с большим мягким творогом.

Подавать яйца на ломтиках тостов, посыпав чесноком и перцем.

Советы

• , чтобы приготовить зеленые яйца, взбейте яичницу с горстью (40 г) шпината (30 ккал / 125 кДж)

Или вы можете попробовать

Нежирный греческий йогурт с фруктами и орехами: попытки клубника и смешанные орехи.

Копченый лосось и нежирный бублик с крем-сыром: разрезать бублик пополам и поджарить. Намазать нежирный сливочный сыр с одной стороны и посыпать лососем. Добавьте выжимку лимона и щепотку черного перца.

Более легкие закуски

Зеленый коктейль

Порций: 1 взрослый
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: нет
Калорий на порцию: 140 ккал (586 кДж)

Ингредиенты

40 г консервированных ломтиков манго (выбросить жидкость)
40 г консервированных ломтиков персика (выбросить жидкость)
40 г замороженных шпинат
1 средний банан
200 мл воды (или по мере необходимости)

Смузи — отличное начало завтрака, если у вас обычно не наблюдается особого аппетита на рассвете.Они также являются хорошим портативным вариантом для утренних поездок.

По сравнению с некоторыми хардкорными рецептами, наш зеленый смузи довольно сладкий и фруктовый, но при этом содержит полезную порцию зелени.

Смешайте все ингредиенты до однородной массы. Добавьте еще воды, чтобы добиться желаемой консистенции.

Советы

• Вы можете использовать замороженные или свежие фрукты вместо консервов.
• Ограничьте количество фруктового сока и смузи, которое вы пьете, в сумме 150 мл в день

Или вы можете попробовать

Банановый и овсяный смузи : превратите ваши крапчатые бананы в жидкий завтрак, повышающий энергию.Смешайте 1 спелый банан с 2 столовыми ложками овса и 100 мл полуобезжиренного молока до получения однородной массы. Это также можно сделать из соевого напитка. Ограничьте количество фруктового сока и коктейлей, которые вы пьете, до 150 мл в день.

Ягодный смузи: возьмите 1 банан, 140 г замороженных летних ягод или лесных ягод, 40 г нежирного натурального йогурта и около 100 мл яблочного сока. Взбить банан и ягоды до однородной массы. Пока лезвия вращаются, влейте яблочный сок, чтобы получить желаемую консистенцию.Ограничьте количество фруктового сока и коктейлей, которые вы пьете, до 150 мл в день.

Поднимите тосты: Устали от привычных начинок? Тост не обязательно должен быть скучным. Сделайте свой хлеб ярче с помощью этих более полезных комбинаций: пюре из авокадо и сваренного вкрутую яйца, мармита и зрелого сыра с 30% обезжиренностью на гриле или ломтиков банана и арахисового масла.

5-минутный завтрак

Бар для завтрака Grab and Go

Готово: 6 батончиков
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 25 минут
Калорий на порцию (1 батончик): 300 ккал (1,255 кДж)

Ингредиенты

150 г овсяных хлопьев
2 очень спелых средних банана
60 г топленого масла
60 г вишни
60 г клюквы
40 г семян подсолнечника
40 г семян тыквы

Иногда по утрам бывает немного спешить.Заранее приготовьте партию этих батончиков мюсли без добавления сахара, чтобы получить полезный завтрак в дороге.

Разогрейте духовку до 200C (вентилятор 180C, газовая отметка 6). Смешайте в миске овес, вишню, клюкву и семена. Влейте топленое масло и тщательно перемешайте, чтобы овес хорошо покрылся.

На отдельной тарелке размять бананы вилкой до состояния кашицы, затем добавить к овсяной смеси и хорошо перемешать. Выложите смесь в форму размером 30×20 см и запекайте в духовке 20-25 минут.После приготовления переложите в решетку, чтобы остыть, затем разрежьте на 6 брусков.

Советы

• вдавите смесь в форму для выпечки, чтобы облегчить процесс связывания, но не слишком сильно, иначе это может повлиять на вкус
• Если ваша первая партия более рассыпчатая, чем вы хотели бы, попробуйте увеличить количество банановое пюре для увлажнения смеси перед запеканием.

Или вы можете попробовать

Сэндвич с банановым бубликом: растолочь спелый банан и подать его в поджаренном (желательно из непросеянной муки) булочке.Пюре вместо нарезки банана придает начинке более кремовую текстуру, а это значит, что вам не понадобится нежирный спред.

Быстрая каша: Сделать кашу проще, чем вы думаете. Смешайте 50 г овсяных хлопьев или овсяных хлопьев быстрого приготовления с 200 мл (или больше для жидкой каши) полуобезжиренного молока в миске и поставьте в микроволновую печь на полную мощность в течение 2 минут. Сверху посыпьте сухофруктами или орехами.

Омлет на 1 минуту: смешайте 1 взбитое яйцо, несколько листьев шпината и немного нарезанной нежирной жареной ветчины в миске.Поставьте в микроволновую печь на полную мощность в течение 1 минуты или пока яйцо не застынет.

Угощения выходного дня

Маффин на английский завтрак

Порций: 1 взрослый
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 5 минут
Калорий на порцию: 309 ккал (1293 кДж)

Ингредиенты

1 английский маффин из непросеянной муки, разрезанный пополам
1 яйцо пашот
1 ломтик нежирной жареной ветчины
20 г обезжиренного или «легкого» сыра средней твердости
2 чайные ложки нежирного спреда
20 г свежих листьев шпината
Щепотка молотого черного перца

Стекающее яйцо-пашот на слое сыра и жареной ветчины — что не нравится этот низкокалорийный вариант классического английского булочки на завтрак?

Разогрейте гриль и поджарьте кексы только на срезанных сторонах.Варите яйцо в медленно кипящей воде в течение 3-4 минут, пока ярмо не застынет, но не станет жидким в середине.

Намажьте обжаренные стороны кексов нежирной пастой и выложите на 1 половину листья шпината, ветчину и сыр. Сверху выложить яйцо-пашот, приправить черным перцем и положить вторую половину кекса.

Советы

• Если хотите, вы можете взбить яичницу с 4 столовыми ложками полуобезжиренного молока — вылейте смесь в нагретую сковороду, варите и перемешивайте, пока яйца не застынут.

Или вы можете попробовать

Ночная овсянка: смешайте овсяные хлопья с нежирным йогуртом и оставьте на ночь в холодильнике.Утром добавляйте свежие фрукты, например ягоды.

Запеченные яйца: положите яйцо (с целым желтком) и немного сливок в формочку. Выложите формочку в форму для запекания и залейте ее горячей водопроводной водой на 3/4 формы. Выпекайте 15 минут или пока желток не закрепится на ваш вкус.

Здоровый полный английский завтрак: для более здорового варианта утреннего обеда — яиц, бекона, грибов, жареных помидоров и печеной фасоли — воспользуйтесь нашим миксером для блюд.

Последняя проверка страницы: 6 марта 2018 г.
Срок следующей проверки: 6 марта 2021 г.

Будьте активны по-своему — NHS

Кредит:

Есть много способов, которыми занятые мамы и папы, семьи, молодые люди, офисные работники и пожилые люди могут сделать физическую активность частью своей жизни. Быть физически активным легче, чем вы думаете, особенно если вы делаете активность частью своего распорядка дня.

Объем активности, который вам нужно делать каждую неделю, зависит от вашего возраста.

Щелкните по ссылкам ниже, чтобы узнать, сколько упражнений вам следует делать:

Для большинства из нас повседневные дела, такие как покупки или работа по дому, не идут в счет вашей цели активности. Это потому, что ваше тело недостаточно усердно работает, чтобы увеличить частоту сердечных сокращений.

Фитнес для занятых мам и пап

• Установите время для физических нагрузок и придерживайтесь его. У вас больше шансов найти время для активности, если вы будете делать это в одно и то же время и в одни и те же дни каждую неделю.
• Разделите активность в течение дня — вы можете достичь своей цели за 10 минут или больше. Попробуйте эти 10-минутные тренировки.
• Проводите своих детей в школу и из школы. Это также поможет им выработать модель физической активности.
• Будьте активны со своим ребенком. Возьмите их с собой в бассейн, поиграйте в саду или парке. Получите идеи о веселых занятиях от Change4Life.
• Приступайте к бегу — если вы только начинаете, попробуйте наш популярный план бега Couch to 5K.
• Повысьте свою силу и гибкость с помощью 5-недельного плана тренировок Strength and Flex.
• Запишитесь в тренажерный зал, подходящий для детей. Найдите класс или клуб, который принимает детей или предлагает присмотр за детьми во время тренировки.
• Создайте группу багги с другими родителями и отправляйтесь на длительные прогулки с детьми.
• Попробуйте наши домашние упражнения в фитнес-студии NHS.
• Делайте упражнения во время обеденного перерыва. В вашем офисе может быть тренажерный зал, или у вас может быть доступ к близлежащему бассейну или кортам для игры в сквош.
• Езжайте на велосипеде или ходите частично, если не всю дорогу на работу. Сойдите на одной остановке автобуса или метро до пункта назначения. Узнайте больше о велоспорте для начинающих.

Чтобы узнать, как заниматься спортом после беременности, прочтите статью «Поддержание формы и здоровья с ребенком».

Фитнес для семьи

• Детям не нужно добиваться ежедневной цели в 60 минут активности за один присест — они могут выполнять их частями по 10 минут в течение дня.
• Попробуйте что-нибудь новенькое.Если вы не знаете, чем бы вы хотели заниматься всей семьей, попробуйте BBC «Для какого вида спорта вы созданы?» инструмент, чтобы узнать, для чего вы лучше всего подходите.
• Если родители физически активны, их дети, вероятно, тоже будут активными, так что подавайте пример.
• Вместо того, чтобы смотреть телевизор, предложите вашему ребенку найти забавные занятия самостоятельно или с друзьями, например, поиграть в погоню или покататься на велосипеде.
• Пусть ваши дети помогут решить, что им делать. Дети с большей вероятностью будут участвовать в чем-то, если они сами собирают это.
• Когда дело доходит до игр, дети должны заниматься тем, что им больше всего нравится. Бег, веселье с другими детьми и сжигание энергии — отличные способы получить часть (или все) из рекомендованных 60 минут активности в день.
• Прогулка — это веселый и простой способ для детей стать активным, проводя время с вами и их друзьями. Получите больше советов по ходьбе для здоровья.
• Устройте дискотеку под музыку в своем лаундже. Все, что вам нужно, это несколько отличных мелодий, и вы и ваши дети можете весело провести время, танцуя где угодно.Читайте о танцах для фитнеса.
• Развлекайтесь — бегают ли они в бассейне по длине или хорошо плещутся, детям нравится играть в воде. Узнайте больше о плавании для фитнеса.
• Езда на велосипеде — отличная альтернатива машине или автобусу. Вам даже не нужно куда-то добираться — просто взять детей на велосипедную прогулку — это увлекательное занятие.

Молодежь и фитнес

• Попробуйте что-нибудь новенькое. Если вы не уверены, какие занятия вам нравятся, узнайте, какой вид спорта вам больше всего подходит, используя BBC «Для какого вида спорта вы созданы?». орудие труда.
• Приступайте к бегу — если вы только начинаете, попробуйте наш популярный план бега Couch to 5K.
• Приведи форму с помощью пятинедельного плана упражнений «Сила и гибкость», который поможет повысить свою силу и гибкость.
• Больше гуляйте: в школу, в гости к друзьям, в магазины или в другие места в вашем районе. Узнайте о пользе ходьбы для здоровья.
• Вовлеките своих товарищей. У вас больше шансов оставаться активным, если вы весело проводите время и веселитесь с другими людьми.
• Спросите родителей, можете ли вы пойти с ними в спортзал или есть местный общественный центр, где вы можете заниматься спортом.
• Создайте новый распорядок дня, при котором вы будете ходить или бегать каждый день, когда вы возвращаетесь из школы домой или перед ужином.
• Если вы не хотите тренироваться на свежем воздухе самостоятельно, пообщайтесь с другом, воспользуйтесь DVD с упражнениями или выберите тренировку в NHS Fitness Studio.
• Танцуйте перед телевизором или включите музыку. Все, что вам нужно, это несколько отличных мелодий, и вы можете весело провести время, танцуя где угодно, и в то же время сжигать калории.
• Занимаюсь домашними делами. Хотя легкие задачи, такие как вывоз мусора, не повышают частоту сердечных сокращений, тяжелая работа в саду или мытье машины будут засчитываться в вашу ежедневную цель.

Фитнес для офисных работников

• Езжайте на велосипеде или ходите часть — если не всю — на пути на работу. Подробнее о велоспорте для начинающих.
• Сойдите на остановке автобуса или метро до пункта назначения.
• Если вам нужно водить машину, попробуйте припарковаться подальше от офиса и пройти остаток пути пешком.
• Обсудите идеи проекта с коллегой во время прогулки.
• Стоять во время разговора по телефону.
• Подойдите к кому-нибудь на работе на работе, а не позвоните им по телефону или отправьте электронное письмо.
• Поднимитесь по лестнице вместо лифта или выйдите из лифта на несколько этажей раньше и воспользуйтесь лестницей.
• Лучше поднимайтесь по эскалатору или траволатору, чем стоя на месте.
• Прогуляйтесь во время обеденного перерыва — используйте шагомер, чтобы отслеживать, сколько шагов вы делаете.
• Постарайтесь найти разные прогулки и чередуйте их в течение недели. Вы также можете попробовать использовать бесплатное приложение Active 10, которое поможет вам увеличить ходьбу.
• Делайте зарядку до или после работы или во время обеденного перерыва. В вашем офисе может быть тренажерный зал, или у вас может быть доступ к близлежащему бассейну или кортам для игры в сквош.

Фитнес для пожилых людей (65 лет и старше)

• Будьте активны по дому — приготовление пищи, работа по дому и прогулки, пока вы разговариваете по телефону, могут помочь вам оставаться мобильными, хотя эти действия не будут учитываться в вашей еженедельной цели.
• Приведи форму с помощью программы «Сила и гибкость», 5-недельного плана упражнений для увеличения силы и гибкости для начинающих.
• Группы охраны природы — это способ принять участие в улучшении окружающей среды и в то же время быть активными. Узнайте больше о Green Gyms.
• Попробуйте что-нибудь новенькое. Если вы не уверены, какие занятия вам нравятся, узнайте, какой вид спорта вам больше всего подходит, используя BBC «Для какого вида спорта вы созданы?». орудие труда.
• Ходьба — самый простой способ повысить уровень активности.Найдите друга, с которым можно прогуляться, или присоединитесь к прогулочной группе, чтобы получить дополнительную мотивацию. Читайте о ходьбе для здоровья.
• Занятия спортом или фитнесом для пожилых людей поддерживают мотивацию и могут быть интересными, снимать стресс и помогать встречаться с друзьями.
• Тяжелая работа в саду — включая толкание, наклоны, приседание, переноску, копание и копание лопатой — может стать хорошей тренировкой.
• Плавание, аквааэробика и тренировки в воде идеально подходят для пожилых людей, потому что вода снижает стресс и нагрузку на суставы тела.Узнайте больше о плавании для фитнеса.
• Йога подходит для всех уровней способностей. Он сочетает в себе серию поз с дыханием и хорош для развития силы, гибкости и равновесия.
• Тай-чи — это древнее китайское искусство, которое развивает силу, гибкость и равновесие с помощью медленных и контролируемых движений.
• Пилатес фокусируется на растяжке и укреплении всего тела для улучшения баланса, силы мышц, гибкости и осанки.
• Приступайте к бегу — если вы только начинаете, попробуйте наш популярный план бега Couch to 5K.

Инвалиды

Когда дело доходит до физических упражнений, у людей с ограниченными возможностями есть примерно те же возможности — все, от того, чтобы немного больше заниматься спортом, до командных видов спорта.

• Если вы можете ходить, нет более простого способа повысить уровень активности. Постарайтесь включить ходьбу в свой распорядок дня. Найдите друга, с которым можно прогуляться, или присоединитесь к прогулочной группе, чтобы получить дополнительную мотивацию.
• Велоспорт — существуют трехколесные, квадроциклы, лежачие велосипеды, велосипеды с ручным приводом, называемые ручными велосипедами, и велосипеды с усилителем, все из которых являются альтернативой для тех, кто не может ездить на обычном велосипеде.Узнайте больше на сайтах British Cycling, Handcycling Association, Companion Cycling и Race Running.
• Приступайте к бегу — если вы только начинаете, попробуйте наш популярный план бега Couch to 5K.
• Двигайтесь с помощью пятинедельного плана упражнений Strength and Flex для увеличения силы и гибкости (не подходит для инвалидов-колясочников).
• Разделите активность в течение дня. Вы можете достичь своей цели за 10 минут или больше — попробуйте эти 10-минутные тренировки. Поговорите со специалистом в области здравоохранения или спросите организацию, обслуживающую людей с ограниченными возможностями, о том, какие упражнения лучше всего подходят для вас.
• Упражнения с низким уровнем воздействия, такие как йога, пилатес и тай-чи, адаптированы к потребностям людей с различными типами инвалидности. Однако сначала посоветуйтесь, особенно если у вас физическая инвалидность — упражнения, не подходящие для вашей инвалидности, могут быть вредными.
• Выберите тренажерный зал из более чем 400 тренажерных залов, аккредитованных Inclusive Fitness Initiative (IFI). Найдите возможность рядом с вами на веб-сайте Activity Alliance.
• Плавание может показаться довольно раскрепощающим, если у вас есть физические недостатки, так как ваше тело в основном поддерживается водой.Многие бассейны предлагают занятия и занятия, специально предназначенные для людей с ограниченными возможностями. Узнайте больше на сайте swim.org.
• Адаптированные виды спорта — инвалиды могут заниматься многими видами спорта наравне с людьми без инвалидности. Некоторые из них, например футбол для слепых, также были адаптированы, чтобы сделать их более удобными для людей с ограниченными возможностями.

Последняя проверка страницы: 11 июня 2018 г.
Срок следующей проверки: 11 июня 2021 г.

Этикетки для пищевых продуктов — NHS

Этикетки помогут вам выбирать между продуктами и следить за количеством продуктов, которые вы едите, с высоким содержанием жира, соли и добавленного сахара.

Большинство расфасованных пищевых продуктов имеют этикетку с указанием пищевой ценности на задней или боковой стороне упаковки.

Эти ярлыки содержат информацию об энергии в килоджоулях (кДж) и килокалориях (ккал), обычно называемых калориями.

Они также включают информацию о жирах, насыщенных жирах (насыщенных жирах), углеводах, сахарах, белках и соли.

Вся информация о питании дается на 100 грамм, а иногда и на порцию пищи.

Супермаркеты и производители продуктов питания теперь указывают на лицевой стороне упаковки количество калорий, жиров, насыщенных жиров, сахаров и соли, а также рекомендуемую норму потребления для каждого из них.

Вы можете использовать этикетки с питанием, чтобы выбрать более сбалансированную диету.

Для сбалансированного питания:

• съедать не менее 5 порций различных фруктов и овощей каждый день
• базовое питание на основе картофеля, хлеба, риса, макаронных изделий или других крахмалистых углеводов — по возможности выбирайте цельнозерновые или более клетчатку
• есть некоторые молочные или молочные продукты, такие как соевые напитки и йогурты — выбирайте варианты с низким содержанием жира и сахара.
• ешьте бобы, бобовые, рыбу, яйца, мясо и другие белки — старайтесь есть 2 порции рыбы каждую неделю, одна из которых должна быть жирной, например, лосось или скумбрия
• выбирайте ненасыщенные масла и пасты и ешьте их в небольших количествах
• Пейте много жидкости — правительство рекомендует от 6 до 8 чашек или стаканов в день

Если у вас есть продукты и напитки с высоким содержанием жира, соли и сахара, ешьте их реже и в небольших количествах.

Попробуйте выбрать разнообразные продукты из 4 основных групп продуктов.

Большинство людей в Великобритании едят и пьют слишком много калорий, слишком много жира, сахара и соли и недостаточно фруктов, овощей, жирной рыбы или клетчатки.

Узнайте больше о сбалансированном питании

Этикетки с пищевой ценностью на обратной или боковой стороне упаковки

Этикетки с пищевыми продуктами часто отображаются в виде панели или сетки на задней или боковой стороне упаковки.

Этот тип этикеток включает информацию об энергии (кДж / ккал), жирах, насыщенных жирах, углеводах, сахарах, белках и соли.

Он также может предоставить дополнительную информацию о некоторых питательных веществах, таких как клетчатка. Вся информация о питании указана на 100 грамм, а иногда и на порцию.

Как узнать, что в пище много жиров, насыщенных жиров, сахара или соли?

Существуют инструкции, которые помогут определить, содержит ли пища много жира, насыщенных жиров, соли, сахара или нет.

Это:

Всего жиров

Высокое: более 17,5 г жира на 100 г
Низкое: 3 г жира или менее на 100 г

Насыщенные жиры

Высокое: более 5 г насыщенных жиров на 100 г
Низкое: 1.5 г насыщенных жиров или меньше на 100 г

Сахар

Высокое: более 22,5 г общего сахара на 100 г
Низкое: 5 г общего сахара или менее на 100 г

Соль

Высокое: более 1,5 г соли на 100 г (или 0,6 г натрия)
Низкое: 0,3 г или менее соли на 100 г (или 0,1 г натрия)

Например, если вы пытаетесь сократить потребление насыщенных жиров, ешьте меньше продуктов, содержащих более 5 г насыщенных жиров на 100 г.

Некоторые этикетки с пищевыми продуктами на задней или боковой стороне упаковки также содержат информацию о рекомендуемом потреблении.

Этикетки с указанием пищевой ценности на лицевой стороне упаковки

Большинство крупных супермаркетов и многие производители продуктов питания также размещают информацию о пищевой ценности на лицевой стороне расфасованных продуктов.

Это очень полезно, если вы хотите быстро сравнить различные продукты питания.

Этикетки на лицевой стороне упаковки обычно содержат краткое руководство по:

• энергия
• жирность
• с содержанием насыщенных жиров
• содержание сахаров
• содержание соли

На этих этикетках представлена ​​информация о количестве граммов жира, насыщенных жиров, сахаров и соли, а также о количестве энергии (в кДж и ккал) в порции или порции пищи.

Но имейте в виду, что представление производителя о порции может отличаться от вашего.

На некоторых этикетках пищевых продуктов на лицевой стороне упаковки также содержится информация о рекомендуемом потреблении.

Референсные воздухозаборники

На этикетках

может также содержаться информация о том, как конкретный продукт питания или напиток вписывается в ваш рекомендуемый ежедневный рацион.

Референсная доза — это примерное количество определенных питательных веществ и энергии, необходимых для здорового питания.

Узнайте больше о рекомендованном приёме для взрослых

Кодировка красного, янтарного и зеленого цветов

Кредит:

На некоторых этикетках пищевых продуктов на лицевой стороне упаковки используется кодирование красного, желтого и зеленого цветов.

Информация о пищевой ценности с цветовой кодировкой сразу же подскажет, содержит ли пища высокое, среднее или низкое количество жиров, насыщенных жиров, сахаров и соли:

• красный означает высокий
• янтарный означает средний
• зеленый означает низкий

Короче говоря, чем больше зеленого на этикетке, тем здоровее будет выбор.Если вы покупаете еду, на этикетке которой полностью или частично указано зеленое, вы сразу понимаете, что это более здоровый выбор.

Янтарь не означает ни высокий, ни низкий, поэтому большую часть времени вы можете есть продукты, на этикетке которых есть полностью или в основном янтарный цвет.

Но любой красный цвет на этикетке означает, что пища с высоким содержанием жиров, насыщенных жиров, соли или сахара, и это продукты, которые мы должны сократить.

Старайтесь есть эти продукты реже и в небольших количествах.

Список ингредиентов

У большинства расфасованных пищевых продуктов также есть список ингредиентов на упаковке или на прикрепленной этикетке.

Список ингредиентов также может помочь вам определить, насколько полезен продукт.

Ингредиенты перечислены в порядке их веса, поэтому главные ингредиенты в упакованных продуктах всегда на первом месте.

Это означает, что если первые несколько ингредиентов являются ингредиентами с высоким содержанием жира, такими как сливки, масло или масло, то рассматриваемая пища является пищей с высоким содержанием жира.

Советы по покупкам продуктов

Вы стоите в проходе супермаркета и смотрите на 2 похожих товара, пытаясь решить, какой из них выбрать.Вы хотите сделать более здоровый выбор, но торопитесь.

Если вы покупаете готовую еду, проверьте, есть ли этикетка с пищевой ценностью на передней части упаковки, а затем посмотрите, как складывается ваш выбор, когда речь идет о количестве энергии, жиров, насыщенных жиров, сахаров и соли.

Если на этикетках пищевых продуктов используется цветовое кодирование, вы часто найдете смесь красного, желтого и зеленого цветов.

Поэтому, когда вы выбираете между похожими продуктами, старайтесь покупать больше зелени и янтаря и меньше красных, если вы хотите сделать более здоровый выбор.

Но помните, что даже более здоровые готовые блюда могут быть более жирными и калорийными, чем их домашние эквиваленты.

А если приготовить еду самостоятельно, то можно сэкономить.

Получите советы, как правильно питаться с ограниченным бюджетом

Условия маркировки и безопасность пищевых продуктов

Чтобы узнать больше о этикетках пищевых продуктов, в том числе о том, что означают такие термины, как «легкий / облегченный» и «с низким содержанием жира», а также о разнице между «использовать до» и «годен до», прочитайте больше о терминах на этикетках продуктов питания.

Последняя проверка страницы: 5 июня 2018 г.
Срок следующей проверки: 5 июня 2021 г.

Похудение — здоровый подход

Избыточный вес или ожирение увеличивает риск многих заболеваний.В Австралии около 75 процентов мужчин и 60 процентов женщин имеют слишком много жира, а 25 процентов детей имеют избыточный вес или страдают ожирением. Это означает, что частота заболеваний, связанных с ожирением (таких как ишемическая болезнь сердца и диабет), также растет.

Похудение превратилось в многомиллиардную отрасль. Трудно прожить день, не увидев или не услышав «ответ» или «чудо» для похудания.

Разумный ответ на потерю лишнего жира — это внести небольшие здоровые изменения в свои привычки в еде и упражнениях.Эти изменения должны быть тем, что вы можете поддерживать как часть своего образа жизни — таким образом вы сбросите вес и сохраните его.

Диеты не работают надолго

Существует множество неправильных представлений о похудании. Популярные СМИ полны модных диет и волшебных снадобий для похудания, одобренных знаменитостями и подтвержденных личными историями успеха. Хотя многие из этих диет могут помочь вам похудеть, пока вы соблюдаете их, как только вы вернетесь к своему обычному образу жизни, вес снова начнет расти.Это потому, что потеря веса не обязательно является проблемой, трудно удержать ее в долгосрочной перспективе.

Контроль веса — это обязательство на всю жизнь, а не просто соблюдение диеты в течение нескольких недель, чтобы сбросить килограммы.

Помните: если стратегии, которые вы применяете для похудения, не являются стратегиями, которым вы сможете следовать всю оставшуюся жизнь, скорее всего, вы вернете потерянный вес.

Риски диеты

Диета может быть вредной, потому что наш организм реагирует на эти периоды полуголодания снижением скорости метаболизма.

Когда вы худеете слишком быстро, вы теряете жир и мышцы. Мышцы сжигают килоджоули, а жир — нет. Итак, когда вы перестанете сидеть на диете и вернетесь к своим обычным привычкам, ваше тело будет сжигать еще меньше калорий, чем раньше, потому что относительное количество мышц в вашем теле уменьшилось, а скорость метаболизма снизилась.

Такой режим питания также может повлиять на наше общее состояние здоровья — всего один цикл похудания и набора веса может способствовать повышенному риску ишемической болезни сердца (независимо от уровня жира в организме).

Вот почему так важно уметь поддерживать похудание. Снижение веса от ½ до 1 кг в неделю считается разумным и с большей вероятностью будет поддерживаться.

Внесите небольшие достижимые изменения в свой образ жизни

Существует много нездоровых заблуждений о потере веса, но для того, чтобы снизить вес и удержать его, вам необходимо внести небольшие достижимые изменения в свой образ жизни.

Если вы страдаете лишним весом, изменение способа питания и увеличение физической активности таким образом, чтобы вы могли продолжать ее в течение длительного времени, — лучший способ сбросить и сохранить потерю веса.

Для поддержания стабильного веса потребляемая энергия (килоджоуль) должна соответствовать затрачиваемой вами энергии. Если вы потребляете больше энергии, чем потребляете, вы худеете.

С другой стороны, если вы едите больше, чем потребляете, вы набираете вес. Небольшие дисбалансы в течение длительного периода времени могут привести к полноте или ожирению.

Как начать худеть

Всю доступную информацию легко ошеломить. Если вы хотите похудеть, хорошим началом будет основывать свою диету на Австралийском руководстве по здоровому питанию.

Если вы можете избежать незапланированного или привычного приема пищи и придерживаться регулярных приемов пищи и перекусов, это поможет вам похудеть.

Если вы несколько лет сидели на экстремальных диетах или испытываете трудности, обратитесь за помощью к диетологу. Диетологи могут посоветовать вам здоровый образ питания, основанный на последних исследованиях и адаптированный к вашему здоровью и образу жизни.

Если у вас избыточный вес, вы старше 40 лет или не занимаетесь спортом регулярно в течение длительного времени, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать какую-либо физическую активность.

Узнайте о своих нынешних привычках в еде и упражнениях

После того, как вы приняли решение похудеть, неплохо было бы понять свою текущую ситуацию — каковы ваши привычки в еде и упражнениях?

Хороший способ сделать это — разделить их на «входящую энергию» (диета) и «выходную энергию» (движение).

Какую энергию (диету) вы потребляете?

Найдите время, чтобы поразмыслить над своим режимом питания. Подумайте:

• Что вы едите.
• Когда вы едите.
• Почему вы едите.

Ведите дневник питания

Возможно, вам будет полезно вести дневник питания в течение недели, чтобы увидеть, сможете ли вы определить какие-либо закономерности или темы в своих привычках питания.

Дневники питания лучше всего записывать в определенное время (а не в конце дня), поэтому меньше шансов, что вы что-то забудете:

• Записывайте все, что вы едите и пьете.
• Как вы себя чувствуете.
• Ваш уровень голода в то время.

Будьте максимально честны.Старайтесь не менять свои привычки — следующим шагом будет корректировка.

Ваш дневник может начать обнаруживать закономерность, например, возможно, вы выбираете определенные продукты или напитки в зависимости от того, где вы находитесь или как вы себя чувствуете.

Распознавание привычек, которые приводят к увеличению веса

Некоторые пищевые привычки, которые могут привести к увеличению веса, включают:

• Ночное питание — перекусы в течение вечера.
• Социальное питание — прием пищи в компании друзей или семьи.
• Эмоциональное питание — прием пищи в ответ на ваши эмоции, будь то скука, усталость, беспокойство, стресс, восторг или печаль.
• Отвлеченное питание — прием пищи, когда вы делаете что-то еще (например, смотрите телевизор, работаете за своим столом или находитесь в социальных сетях).

К любым темам, которые вы определили после заполнения дневника питания, можно приступить более здоровым образом. Например, —

• Почитайте книгу, позвоните другу или прогуляйтесь, вместо того, чтобы перекусить, когда вам плохо.
• Если вы едите перед телевизором или за столом, сядьте за стол и сосредоточьтесь на еде, которую вы едите — каковы цвета, запахи, вкусы и текстуры? Если вы едите осознанно, вы с большей вероятностью получите удовольствие от еды и почувствуете побуждение прекратить есть, когда будете сыты.

Какую энергию вы сжигаете при движении?

Другая сторона уравнения энергии — это килоджоули, которые вы сжигаете при движении. Активный образ жизни не только сжигает энергию, но и предотвращает потерю мышечной массы, что помогает поддерживать нормальный уровень метаболизма.

Ведите дневник физической активности

Так же, как ведите дневник своих привычек в еде, вы также можете вести дневник в течение недели, чтобы видеть, сколько физической активности вы делаете. Включите случаи физической активности, которые длятся 10 минут и более. Разбейте их на:

• Организованные мероприятия — такие как ходьба, бег, плавание, занятия спортом, езда на велосипеде.
• Побочные действия — например, работа в саду, работа по дому, стояние на работе или подъем тяжелых предметов.

Это поможет вам понять ваш текущий уровень физической активности и поможет найти способы больше двигаться.

Составьте здоровый план похудания

После того, как вы поймете свои нынешние привычки, следующим шагом будет планирование того, как вы будете худеть.

Постарайтесь достичь своих целей SMART — будь:

• S конкретным — запишите именно то, чего вы пытаетесь достичь. (Например, вместо — я хочу делать больше упражнений, конкретизировать — я буду ездить на велосипеде на работу в понедельник и среду.)
• M легко измеримо — используйте числа или суммы, где это возможно.(Например, я буду есть два фрукта каждый день.)
• A Вполне возможно — нет смысла записывать цель, которой вы никогда не достигнете. (Например, если вы знаете, что вряд ли бросите пить по выходным, лучшей целью может быть — вместо стакана вина каждый будний вечер во время просмотра моей любимой телепрограммы я буду пить стакан воды.)
• R Реалистично — ваша цель должна быть достижимой и значимой для вас. (Например, когда я чувствую стресс, вместо того, чтобы перекусить, я останавливаюсь и спрашиваю себя, почему я так себя чувствую.Я сосредоточусь на этой мысли в течение 10 минут, чтобы определить, голоден ли я, прежде чем что-нибудь съесть.)
• T с ограничением по времени — установите временные рамки для своей цели, чтобы отслеживать свой прогресс. (Например, к концу мая я буду ходить на работу два раза в неделю.)

Помните, лучший способ похудеть — это делать это медленно, внося небольшие, достижимые изменения в свои привычки в еде и физической активности. Возможно, вы захотите установить для себя одно или два небольших изменения, над которыми будете работать одновременно, добавляя к ним только после того, как они станут вашим новым образом жизни.

Будьте добры к себе, если дела идут не по плану, продолжайте пытаться. Возможно, вам придется скорректировать свои цели или время, необходимое для их достижения.

Как сохранить мотивацию в плане похудания

Если у вас есть план, будьте реалистичны и постарайтесь сосредоточиться на небольших достижениях, чтобы не сбиться с пути. Вот несколько советов:

• Не полагайтесь на числа на весах. Вместо этого измерьте окружность талии — здоровая окружность талии составляет менее 94 см для мужчин и менее 80 см для женщин.
• Обратите внимание на то, как ваша одежда сидит — может быть, она кажется свободной, или вы теперь вписываетесь во что-то, что скрывалось в глубине вашего гардероба.
• Обретите уверенность в том, чего вы избегаете (например, не отставайте от детей, не запыхавшись).
• Может быть, у вас больше энергии, что-то требует меньше усилий или вы лучше спите.

Как похудеть здоровым образом

Похудение и поддержание веса — это обязательство на всю жизнь вести здоровый образ жизни.Не меняйте все сразу — несколько небольших поправок в диете и движении вначале могут иметь большое значение.

Внесите простые изменения в свою диету (энергия входит)

Вы можете избавиться от жира, внеся эти несколько простых изменений в свои привычки питания:

• Избегайте крутых и причудливых диет, чтобы снизить риск диеты йо-йо.
• Старайтесь есть широкий выбор продуктов из всех пяти групп продуктов, указанных в Австралийском руководстве по здоровому питанию).
• Увеличьте потребление фруктов и овощей, особенно овощей, большинство из которых содержат мало килоджоулей и клетчатку, которая помогает вам чувствовать себя сытым.
• Помните о порциях еды и напитков, которые вы потребляете — чем больше порция, тем больше энергии в ней содержится.
• Сократите потребление продуктов с высоким содержанием жиров, насыщенных жиров, сахара и соли.
• Делайте безалкогольные напитки, леденцы, закуски и алкогольные напитки в качестве дополнительных ингредиентов.
• Большинству взрослых следует есть не более одного-двух «угощений» в день. Если у вас избыточный вес или вы малоподвижны, возможно, вам придется ограничить количество угощений до менее одного раза в день.
• Сколько стандартных напитков вы пьете в течение недели?
• Постарайтесь сбалансировать «лишнюю» еду с дополнительными упражнениями.Чем больше энергии вы сжигаете, тем больше угощений можете себе позволить. Помните, вам следует добавлять дополнительные продукты только после того, как вы покроете свои потребности в питательных веществах, выбрав продукты из более здоровых групп.
• Не исключайте никакую группу продуктов. Вместо этого выбирайте каждый день из широкого ассортимента продуктов и выбирайте «цельные», менее обработанные продукты.
• Имейте регулярный режим питания и придерживайтесь его.
• Замените сладкие напитки водой.
• Не ешьте пищу для комфорта, например, когда вы расстроены, сердиты или в стрессе.Изучите другие здоровые способы справиться с этими чувствами (например, прогуляться, почитать книгу, принять ванну или послушать музыку).
• Посмотрите на факты — например, хотя может быть легко съесть кусок шоколада размером с семью за один присест, потребуется 2,5 часа бега (или более 6 часов ходьбы), чтобы сжечь содержащуюся в нем энергию. !

Простые способы быть более активными (выход энергии)

Хотя мы можем оправдываться, например, слишком заняты или устали, помните, что физическая активность не должна быть чрезмерно напряженной.

Даже умеренные физические нагрузки продолжительностью около 30 минут в день могут ускорить наш метаболизм и помочь нам похудеть. Мы также можем меньше уставать и иметь больше энергии для того, что нам нравится.

Начиная движение, делайте это медленно. Вы можете повысить уровень активности, просто увеличивая движение в течение дня. Человеческое тело создано для движения, и любая физическая активность приносит пользу.

Попробуйте эти простые предложения:

• Включите в свой день занятия умеренной интенсивности (прогуляйтесь, займитесь садоводством или постригите газон).
• Если вы едете на работу, прогуляйтесь или покатайтесь на велосипеде.
• Если вам нужно водить машину, постарайтесь включить в свой день немного движения. Припаркуйтесь подальше или воспользуйтесь общественным транспортом.
• На работе разговаривайте со своими коллегами лично, а не пишите им по электронной почте.
• Если вы проводите большую часть дня сидя на работе, приобретите фуршет или проводите собрания стоя. Сходите на прогулку в обеденное время.
• Делая покупки, припаркуйтесь подальше.
• Занимайтесь спортом или занимайтесь тем, что вам нравится.
• Прогулка вместо коротких поездок на автомобиле.
• Сойдите с поезда, автобуса или трамвая на одну остановку раньше, а остаток пути пройдите пешком.
• Играйте в другие подвижные игры с семьей и друзьями.
• Выгуливать собаку.
• Используйте лестницу вместо лифта.
• Выбирайте увлекательные занятия, а не те, которые, по вашему мнению, вам подходят. Это дает вам больше шансов придерживаться их.
• Будьте изобретательны — займитесь делом, которое вам нравилось в детстве.

Будьте проще, вам не нужно бежать марафон (если вы этого не хотите). Ищите небольшие способы быть более активными, чтобы вы могли начать увеличивать количество сжигаемой энергии, что поможет вам похудеть.

Куда обратиться за помощью

3 простых правила помощи клиентам в безопасном и здоровом похудании

В эпоху ярких блогов, звездных диет, операций по снижению веса и доступа ко всей мировой информации у вас под рукой, управление ожиданиями клиентов в отношении безопасного и здорового похудания может быть сложной задачей.Несмотря на эти проблемы, объем информации и недавние исследования науки о питании научили нас многому о том, что является безопасным и здоровым похуданием. В этой статье мы разделим это на три очень простых правила.

1. Ставьте реалистичные цели

Один из наиболее эффективных способов помочь клиенту похудеть безопасно — это понять, каковы реалистичные цели, и сформулировать их клиенту. Часто клиенты имеют предвзятые представления о достижимых и устойчивых целях.

Например, клиенты часто приходят к вам и говорят, что хотят сбросить 30 фунтов за 30 дней и готовы сделать все возможное, чтобы этого добиться. Это возможность обсудить реалистичные цели по снижению веса, включая как общий объем потери веса, так и время, которое потребуется для их достижения.

Ключевым моментом здесь является создание реалистичных ожиданий в качестве специалиста по питанию.

Для большинства клиентов, которым необходимо похудеть по состоянию здоровья, твердой целью является изначально стремиться к снижению веса ~ 10% от общей массы тела.Эта цель представляет собой ориентир для снижения веса, при котором клиенты получают большую часть пользы для здоровья от потери веса (Hamman et al. 2006).

Например, если клиент приходит к вам и весит 200 фунтов, и он указывает, что хочет сбросить 60 фунтов и улучшить свое здоровье, вы можете помочь ему переосмыслить масштабы результатов, которые им нужно увидеть, прежде чем они начнут видеть значительную пользу для здоровья.

Установка первоначальной цели потери веса ~ 20 фунтов (200 X 10% = 20 фунтов) может дать этому клиенту существенные результаты и является реалистичной целью потери веса.После того, как эта потеря веса будет достигнута, можно поставить новую цель.

2. Установите реалистичные временные рамки

Похудание — нецелесообразный процесс, но не обязательно должен быть слишком медленным. В идеале сроки должны быть установлены на основе скорости похудания и общей цели.

Есть два основных способа установить скорость потери веса. Первый способ — установить его исходя из общей массы тела. Рекомендации обычно предполагают потерю веса примерно 0,5–1,0% в неделю. Эта формула может не работать при увеличении массы тела, но обычно это правильный подход.Второй способ — установить его на основе фунтов в неделю с целью потери ~ 1-2 фунтов в неделю.

После того, как диапазон установлен, тренеру и клиенту предстоит определить, как быстро должна произойти потеря веса. Должен ли он быть медленнее (0,5% или 1 фунт в неделю) или должен быть быстрее (1,0% или 2 фунта в неделю)? Это зависит от клиента, его образа жизни, его способности придерживаться плана, а также от того, насколько комфортно справляться с голодом и его диетическими потребностями.

После определения скорости похудания можно установить временную шкалу на основе общей цели и скорости похудания.Например, если у клиента, о котором говорилось выше, есть цель по снижению веса на 10% — 20 фунтов, и он решает установить свою цель по снижению веса на уровне ~ 1 фунта в неделю, 20 недель или около 4,5 месяцев — это реалистичный график.

3. Установите диету в соответствии с образом жизни

Важное научное открытие, связанное с питанием, которое мы сделали в ходе совокупности исследований за последние 25 лет, заключается в следующем: безопасное, здоровое и устойчивое снижение веса может быть достигнуто с помощью самых разных диет.

Верно. Кажется, что не существует единственной волшебной диетической формулы. Напротив, вы можете использовать широкий спектр диетических подходов, если будете следовать нескольким ключевым принципам:

1. Определите потребность в калориях и необходимый дефицит для достижения целей
2. Обеспечение достаточного количества диетического белка
3. Удовлетворяет потребности в питательных веществах

Это кажется слишком простым, не правда ли? Если вы сможете понять и передать эти принципы своим клиентам, вы сможете помочь им достичь невероятных результатов.Посмотрим, как это выглядит на практике.

Для упомянутого выше клиента (200-фунтовый клиент, который хочет сбросить около 1 фунта в неделю в течение 20 недель, в общей сложности 20 фунтов потери веса), мы можем начать с определения их потребности в калориях, а затем установить их требуемый дефицит.

Определите потребность в калориях и необходимый дефицит для достижения целей.

Определение потребности в калориях может быть достигнуто путем расчета общего дневного расхода энергии человеком. Этого можно добиться, используя различные формулы ( e.грамм. уравнение Харриса-Бенедикта) или онлайн-калькуляторы, такие как планировщик веса тела NIDDK. При использовании планировщика веса тела NIDDK и при условии, что наш клиент — 45-летний мужчина ростом 6 футов, ведущий сидячий образ жизни, общие дневные затраты энергии составляют 2750 ккал в день.

Чтобы определить необходимый дефицит наших клиентов, мы можем сделать простой расчет. Среднее эмпирическое правило гласит, что дефицит ~ 3500 ккал дает ~ 1 фунт потери веса. Следовательно, если мы хотим сбросить 1 фунт в неделю, мы хотели бы иметь дефицит примерно в 500 ккал в день (3500 ккал / 7 дней в неделю = 500 калорий в день).Если мы вычтем 500 ккал в день из общего дневного расхода энергии наших клиентов, составляющего 2750 ккал в день, мы увидим, что наш клиент должен потреблять ~ 2250 ккал в день.

Обеспечьте достаточное количество белка.

Во время периодов похудания тренеры должны помнить о двух важных вещах при планировании диеты и сохранения мышечной массы.

Диетический белок может напрямую влиять на оба эти фактора. Из всех макроэлементов (белков, углеводов и жиров) диетический белок оказывает наибольшее влияние на чувство голода / насыщения.Исследования показывают, что более высокое потребление белка (от ~ 25% до 35% от общего количества потребляемых калорий) приводит к лучшему насыщению и меньшему голоду, чем при других режимах питания (Paddon-Jones et al. 2008). 25-35% от общего суточного потребления калорий для обеспечения сытости и уменьшения чувства голода означало бы, что потребление белка клиентами составит около 140-200 граммов в день.

Также важно поддерживать безжировую массу тела в периоды ограничения калорийности. Для большинства людей дневная цель по белку должна быть от ~ 0,6 до 1.0 граммов на фунт веса тела. Для клиентов, которые попадают в категорию «населения в целом», подходят целевые показатели белка от ~ 0,6 до 0,7 грамма на фунт, в то время как спортсмены или люди, стремящиеся к максимальному росту мышц и адаптации к тренировкам, должны стремиться к ~ 0,7-1,0 грамма на фунт. Исходя из этих рекомендаций, уровень протеина должен составлять ~ 120-200 граммов на фунт в день.

Удовлетворяет потребности в питательных веществах

После того, как цели по калориям и белкам установлены, остальная часть плана для клиента, стремящегося к безопасному и здоровому снижению веса, остается на усмотрение клиента и тренера.Отсюда удовлетворение потребностей в питательных веществах сводится к согласованию образа жизни и диетических привычек с потребностями клиента и его потребностей в питательных веществах. Если клиенты получают несколько порций фруктов и овощей каждый день, они, скорее всего, будут удовлетворять свои потребности в питательных веществах.

Это позволяет варьировать потребление углеводов и жиров от клиента к клиенту. В идеале они должны соответствовать их предпочтениям в еде, а также уровню их физической активности. Например, людям, которые занимаются высокоинтенсивными упражнениями, потребуется больше углеводов для подпитки своей рабочей нагрузки, чем людям, которые в основном ведут малоподвижный образ жизни.

Заключение

Следование трем простым правилам поможет вам установить безопасные и здоровые цели по снижению веса для ваших клиентов.

1. Стремитесь к снижению веса от 0,5 до 1,0% от общей массы тела или от 1 до 2 фунтов веса в неделю.
2. Установите реалистичную временную шкалу на основе выбранной скорости изменения.
3. Определите количество калорий и ежедневного белка, в котором нуждается клиент, а затем округлите остаток калорий за счет углеводов и жиров, исходя из его образа жизни и личных предпочтений.

21 совет по снижению веса, которые действительно работают

1. Ешьте медленно

«Мои клиенты учатся выбирать продукты, которые им нравятся, действительно пробовать на вкус каждый кусочек, попадающий в рот, и сознательно жевать. Я советую им жевать медленно, глотать только тогда, когда вся еда пережевана, и повторять. Чтобы понять, что мы наелись, нужно время. Медленное питание позволяет нам не только больше наслаждаться едой, но и дает нам больше сигналов о сытости ». — Джанет Зинн , лицензированный клинический социальный работник и психотерапевт, практикующий частную практику в Нью-Йорке

СВЯЗАННЫЕ С: Что такое интуитивное питание? Руководство для начинающих по «антидиете»

2.Вы кусаете, вы пишете!

«Это мое правило, и многочисленные исследования показали эффективность ведения дневника питания для похудания. Один из моих клиентов уехал на неделю за город. Она перестала вести дневник и набрала 13 фунтов. Я обещаю, что ведение дневника питания поможет! » — Кристин Кинг , основатель и генеральный директор компании YourBestFit в Бойнтон-Бич, Флорида

3. Делайте все, что двигает

«Это моя мантра — и я начал это после того, как сломал спину и был парализован ниже пояса.Делайте это в постели, сидя, стоя или при ходьбе. Просто двигайся. Люди ошибочно полагают, что пять минут ничего не значат, но каждые минуты имеют значение ». (И исследование, опубликованное в январе 2014 года в журнале Progress in Cardiovascular Diseases , показало, что физическая активность имеет решающее значение, когда речь идет о фактическом сохранении веса.) — King

4. Ведите ежедневный журнал благодарности

«Наши привычки в еде обычно связаны с нашими эмоциями — осознаем мы это или нет.Когда мы в стрессе, мы склонны тянуться к сладкому. Я говорю клиентам, что, ведя ежедневный дневник вещей, за которые вы благодарны, вы лучше справляетесь со стрессом, признавая его, а не тянясь к десерту ». — Лорен Манганьелло, RD , консультант по питанию и фитнес-тренер из Нью-Йорка

СВЯЗАННЫЙ: Stress Hack: Как ведение дневника благодарности в течение 1 месяца сделало меня счастливее

5. Batch Cook and Prep

«Каждое воскресенье я готовлю порцию курицы, достаточную на неделю.Я срезаю жир, запекаю его с приправами, отмеряю 3,5 унции (унции) и кладу это количество в емкость с горчицей и замороженными овощами, так что я могу брать по одной в день и приносить на работу. Я также трачу время на то, чтобы разделить ¼ чашки овсяных хлопьев, 1 столовую ложку натурального арахисового масла, 1 столовую ложку молотого льна и по щепотке протеинового порошка и корицы, чтобы подсластить их в отдельных контейнерах. Поэтому, когда я становлюсь зомби по утрам, все, что мне нужно сделать, это добавить воды и микроволновку! » — Кира Уильямс , личный тренер в Бостоне

6.Get Enough Z’s

«Недостаток сна увеличивает уровень гормона голода — грелина — и снижает уровень гормона« удовлетворения », лептина, который может способствовать увеличению веса. Когда мы недосыпаем, мы жаждем больше соленой и сладкой пищи. Почему? Потому что каждый раз, когда вы чувствуете более сильный голод, ваша тяга к более высокой энергии — так называемой более калорийной — пище усиливается. Мы также знаем, что недостаток сна влияет на то, как мы думаем и обрабатываем свои эмоции, поэтому его легко связать с нарушением способности делать разумный выбор во многих сферах жизни, в том числе в еде.Если мы подбросим монетку, мы можем с уверенностью предположить, что, когда мы хорошо отдохнем, мы сделаем лучший выбор. Когда дело доходит до еды, это будет означать, что мы будем есть, когда действительно голодны, и будем есть до тех пор, пока не насытишься. Наши гормоны также будут лучше сбалансированы, потому что у нашего тела есть время, необходимое для сна, восстановления и обновления ». — Анджела Лемонд , RDN, зарегистрированный диетолог, практикующий в частной практике в Техасе

7. Не пропускайте приемы пищи

«Помните, конечная цель нашего тела — оставаться в живых.Как только нам отказывают в потреблении калорий — которые буквально являются жизненной энергией для нашего тела — он будет делать что-то, чтобы выжить. Наше тело знает, какие продукты имеют более высокую энергетическую плотность, и мы будем жаждать их еще больше. Уважайте свой голод и не позволяйте своему телу думать, что оно голодает. Это противоречит многим тактикам диеты, но эта тактика действительно не работает для людей в долгосрочной перспективе. Обычно я рекомендую есть каждые четыре часа ». — Lemond

СВЯЗАННЫЕ С: 14 ошибок в диете и похудании — и как их избежать

8.Оставайтесь гидратированными

«Исследования показали, что люди, выпивавшие два стакана воды перед едой, теряли больше веса, чем люди, которые не пили воду перед едой, — и они воздерживались от этого. Этот простой совет работает двумя способами. Жажда может маскироваться под голод, заставляя вас есть больше. А вода заставляет вас чувствовать себя сытым, и вы меньше едите во время еды ». — Меган Каспер, RDN , консультант по питанию, основатель и генеральный директор Nourished Bite

9.Сокращение калорий, а не вкуса

«Выбирая такие варианты, как острый чеддер вместо мягкого чеддера, вы можете использовать меньше, но вы все равно получите много вкуса, не чувствуя, что вы сидите на диете». — Casper

10. Взвешивайтесь один раз в неделю

«В тот же день, в то же время, в таком же количестве одежды. Помните, что ваш вес — это не однозначное число, а диапазон в пять фунтов. Работайте, чтобы сместить диапазон вниз, а не точное число ». — Лэйни Юнкин, RD , советник по питанию и консультант в Бостоне

11.Реорганизуйте свою тарелку

«Сделайте половину тарелки овощей, четверть цельнозерновой и четверть постного белка. Когда вы поменяете порции злаков и овощей на тарелке, вы увидите разницу. Единственное предостережение: картофель, кукуруза и горох — это крахмалистые овощи, поэтому они попадают в категорию зерновых ». — Younkin

СВЯЗАННЫЙ: Как пользоваться MyPlate (подсчет калорий не требуется!)

12.Следуйте правилу 80 процентов

«Ешьте, пока не почувствуете сытость на 80 процентов. Упакуйте лишнюю еду, вместо того чтобы чувствовать, что вы должны быть частью «клуба чистой тарелки» ». — Хелен Бирн , основательница BeFit-Mom в Окленде, Калифорния

13. Пропустите Жидкие калории

«Существует сильная взаимосвязь между сахаросодержащими напитками и набором веса у взрослых. Если вы регулярно пьете что-нибудь сладкое, примите во внимание следующее: исследования показали, что сокращение потребления сахаросодержащих напитков может привести к значимой потере веса, даже если это единственное изменение, которое вы вносите.Ежедневная замена 20 унций газированной воды газированной водой позволит сэкономить более 20 000 калорий за несколько месяцев, что может означать потерю более пяти фунтов веса! » — Бриттани Маркидес, RDN , основатель компании Choose Food в Остине, Техас

14. Будьте разборчивы в ресторанах

«Продукты, которые мы едим вне дома, обычно содержат больше калорий и меньше питательных веществ, чем те, которые мы делаем дома. Исследование, опубликованное в апреле 2016 года в журнале Академии питания и диетологии , показало, что среднее блюдо в ресторане содержит более 1000 калорий и дневную норму натрия и жира.Чтобы сэкономить калории, разделите основное блюдо или попросите официанта заменить картофель или рис дополнительными зелеными овощами или салатом ». — Маркид

15. Примите овощи

«Если сомневаетесь, ешьте овощ. Они низкокалорийны, богаты клетчаткой и питательны. Перекусывайте капустой, салатом, морковью или стручковой фасолью. И наконец: откажитесь от масла и растительного масла, но добавьте травы или чеснок для лучшего вкуса ». — Джейми Логи , личный тренер, диетолог, тренер по здоровью и велнес-блогер из Лондона, Онтарио

СВЯЗАННЫЕ: 14 здоровых салатов в рейтинге от лучших к худшим

.Фактически, сделайте овощи звездами. Вы почувствуете себя менее обделенным и по-прежнему сможете есть свои любимые сытные блюда ».

— Кейт Мартино, помощник врача и инструктор по снижению веса, практикующий в частной практике в Fair Lawn, Нью-Джерси

17. Не допускайте попадания нездоровой пищи в дом

«Это довольно просто: если у вас ее нет, его нельзя есть.Вместо чипсов и печенья храните удобные и простые в приготовлении продукты под рукой. К таким продуктам относятся орехи и семена, предварительно нарезанные фрукты и овощи, сыр, эдамаме, яйца, лосось и йогурт. Это не значит, что нельзя есть угощения. Просто купите себе одну порцию, чтобы наслаждаться за раз ». — Рэйчел Гудман, RDN , зарегистрированный диетолог-диетолог в частной практике в Бруклине, Нью-Йорк

18. Используйте порционные блюда

«Мы едим в первую очередь глазами, и нам нравится видеть полную тарелку. .Использование тарелок, мисок и чашек меньшего размера уменьшит количество еды, которую вы можете себе подать, и в то же время позволит вам наполнить блюдо и не даст вам почувствовать себя обделенным. Например, обсервационное исследование показало, что люди, которые использовали 9-дюймовую тарелку вместо 10- или 12-дюймовой тарелки, ели на 22 процента меньше! » — Goodman

СВЯЗАННЫЕ: 10 основных фактов о метаболизме и потере веса

19. Начните с того места, где вы находитесь, и делайте то, что можете

«Не думайте, что вам нужно перестраивать всю свою жизнь. начать немедленно.Оцените, где вы находитесь сейчас, а затем определите, где вы хотели бы быть в будущем. Отличная отправная точка для людей, ведущих сидячий образ жизни, — это завести счетчик шагов и посмотреть, сколько вы ходите в обычный день. Затем поставьте цель шага немного выше нормы и стремитесь к этому, медленно продвигаясь к цели в 10 000 шагов в день ». — Эстер Авант , ACE -сертифицированный персональный тренер в Каполеи, Гавайи

20.Жажда соли? Пропустите чипсы

«Если вам нужно что-то соленое, берите попкорн, а не чипсы. Согласно одному исследованию, те, кто ест чашку воздушно-десертного угощения, удовлетворены значительно больше, чем их друзья, любящие чипсы. Попкорн — это цельнозерновая закуска, наполненная клетчаткой. Одна порция картофельных чипсов (для типичного небольшого пакетика на 1 унцию) содержит 149 калорий, в то время как такое же количество попкорна (приготовленного на воздухе) — всего 108, что означает, что вы можете чувствовать себя сытым и стройным с каждым вкусным кусочком.» — Рене Фичек, RD, CDE , с« Здоровое питание »Сиэтла Саттона

21. Съешьте завтрак

« Чтобы побороть желание переедать вечером, обязательно ешьте белок и клетчатку. -полный завтрак по утрам. Здоровый выбор белка включает яйца, йогурт, орехи или ореховое масло. Сочетайте белок с пищей с высоким содержанием клетчатки, такой как хлопья или фрукты с высоким содержанием клетчатки ». — Ficek

Дополнительная отчетность Лесли Барри.

Как правильно измерить размер порций

Если у вас есть цель похудеть, может оказаться полезным контроль над порциями в вашем рационе. Однако определение оптимального размера порции может оказаться сложной задачей. Ниже мы узнаем, как лучше учитывать размер порций, чтобы достичь своих целей в фитнесе.

Что такое контроль порций?

Контроль порций — это осознание фактического количества еды, которую вы едите, и ее корректировка в зависимости от ее пищевой ценности и целей вашего плана питания.Простая правда в том, что большие или несбалансированные размеры порций могут легко подорвать усилия по снижению веса. Легко получить на тарелке больше, чем вы думаете.

Контроль порций может помочь вам создать богатый питательными веществами режим питания. Оттачивая свои ощущения от еды, вы сможете научиться соответствующим образом регулировать размер порций этих продуктов. Эти знания являются краеугольным камнем формирования хороших привычек питания, которые увеличивают ваши шансы на достижение ваших целей в отношении здоровья.

Размер порции vs.Размер порции

Существует много недоразумений по поводу разницы между размером порции и размером порции. Проще говоря, размер порции — это то, что указано на этикетке, а размер порции — это то, что у вас на тарелке.

Вы найдете размер порции для этого продукта на этикетке «Пищевая ценность» на большинстве упакованных продуктов. Некоторые люди неверно истолковывают размер порции по отношению к количеству, которое они должны съесть, но это не так.

Размер порции — это стандарт, установленный Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) для описания «количества пищи, обычно потребляемой за один присест.«Он используется в качестве ориентира для определения количества пищи по отношению к показанной информации о питании.

Размер порции, напротив, — это количество конкретной пищи, которую вы фактически едите. Часто он больше или меньше размера порции, указанного на этикетке с питанием.

Предположим, например, что вы регулярно перекусываете попкорном из микроволновки. Размер порции согласно этикетке Nutrition Facts составляет 3 чашки. В каждой полноразмерной сумке две порции.Если вы съедите весь пакет, ваша порция составит 6 чашек — вдвое больше порции и вдвое больше пищевой ценности.

Точно так же рекомендуемый размер порции винограда — 1 чашка или примерно 16 ягод. Если вы едите больше или меньше, значит, вы потребляете другое количество питательных веществ, чем указано на этикетке для порции в 1 чашку.

Это верно даже в отношении определенных диетических приложений, которые основывают свои расчеты на размерах порций FDA. Если у вас нет эталонных значений и вы не внесете соответствующие изменения, например, не введете восемь виноградин в качестве половинной порции или 20 виноградин в качестве 1.25 порций — приложение мало поможет вашей стратегии похудания.

Как рассчитать размер порции

Когда вы хотите похудеть, не существует правильного или неправильного количества конкретной пищи. Правильный размер порций пищи — это порции, которые позволяют вам наполнить свое тело энергией и питательными веществами и почувствовать удовлетворение.

Если ваш план похудания включает отслеживание калорий, вы можете использовать свою дневную цель по калориям, чтобы определить соответствующие размеры порций.

В отличие от размера порции, размер порции следует рассчитывать исходя из того, сколько калорий вы планируете потреблять в день. Затем вы должны спланировать свое меню, рассчитав, сколько определенной пищи вы можете съесть, чтобы оставаться в пределах этого лимита.

Конечная цель любого плана похудания — потреблять меньше калорий, чем потребляет ваше тело. Чтобы достичь этой цели устойчиво и с пользой для здоровья, вам нужно делать это, не лишая себя важных питательных веществ, включая полезные жиры и углеводы.

Таким образом, размеры порций могут варьироваться до тех пор, пока удовлетворяются потребности в питании. Эти цели изложены в Диетических рекомендациях Министерства сельского хозяйства США на 2020-2025 годы, выпущенных Министерством здравоохранения и социальных служб США и Министерством сельского хозяйства США.

Калькулятор целевого количества калорий может помочь вам установить ежедневное целевое количество калорий. Расчет основан на вашем возрасте, поле, росте, текущем весе, уровне активности и цели похудания.

Практический контроль порций

Поэкспериментируйте с размерами порций, которые помогут вам спланировать приемы пищи, которые приносят удовлетворение, но также позволят вам работать над достижением ваших целей.Это не всегда точная наука и может потребовать много проб и ошибок.

Вы можете обнаружить, что порция еды (скажем, 3 унции курицы, например) может насытить вас в один день и оставить голодным на следующий. Работа с зарегистрированным диетологом в первый раз может быть полезна, чтобы убедиться, что ваш план диеты безопасен и соответствует вашим ежедневным целям в области питания.

Как только вы узнаете, сколько съесть, вам, возможно, придется предпринять дополнительные меры, чтобы размеры порций были точными.

• Попробуйте пластинчатый метод. Используйте эти инструкции, чтобы заполнить тарелку во время еды, как простой способ контролировать порции без взвешивания или измерения продуктов:

1. Заполните половину тарелки овощами, независимо от того, приготовлены они или добавлены в салат.
2. Заполните четверть тарелки нежирным белком, таким как мясо, морепродукты, птица, яйца, молочные продукты, бобовые, тофу.
3. Заполните оставшуюся четверть тарелки сложными углеводами, например цельнозерновыми.

• Используйте посуду для контроля порций. Чтобы помочь в достижении цели по снижению веса, вы можете приобрести набор порционных тарелок, сервировочных ложек и стаканов для напитков. Посуда часто имеет продуманный дизайн, который помогает подобрать правильный размер порций. Ищете альтернативный вариант? Меньшая посуда тоже подойдет; они делают вашу еду более содержательной и могут повлиять на то, сколько вы обслуживаете себя.
• Измерьте еду на весах. Цифровые весы могут быть полезны, чтобы помочь вам понять размеры порций, особенно когда вы впервые начинаете составлять план похудения.Если весы не подходят, доступны другие методы измерения.
• Практикуйте осознанное питание. В следующий раз, когда вы обнаружите, что бездумно перекусываете высококалорийной пищей, спросите себя, почему вы едите и действительно ли вы голодны. Разложите еду на тарелке или миске, а не ешьте прямо из коробки или пакета.

Слово Verywell

Контроль порций может быть мощным способом употребления в пищу большего количества продуктов, богатых питательными веществами, и подпитки вашего тела, пока вы работаете над достижением своих целей по снижению веса.Простое понимание размеров порций, которые вы едите, часто является первым шагом к внесению изменений, если вы стремитесь к достижению цели по снижению веса. Установив хорошие привычки с самого начала, вы с большей вероятностью достигнете своих целей в фитнесе и разовьете здоровые привычки в еде без ненужного стресса или беспокойства.

.