Таблица калорийности круп и каш (включая БЖУ)

Название	Калорийность, ккал	Белки, г в 100 г	Жиры, г в 100 г	Углеводы, г в 100 г
Амарант	371	13.6	7.0	69.0
Амарантовые отруби Di&Di с гречей	345	19.0	5.5	55.0
Амарантовые отруби Di&Di с ламинарией	311	20.4	5.1	37.0
Амарантовые отруби Di&Di с топинамбуром	345	19.0	5.5	55.0
Булгур	342	12.3	1.3	57.6
Булгур Yelli с белыми грибами	330	14.0	2.0	64.0
Булгур приготовленный	83	3.1	0.2	14.1
Горох Makfa дробленый в пакетиках	299	23. 0	1.5	48.1
Горох Makfa колотый	299	23.0	1.5	48.1
Горох Агро-Альянс колотый	350	23.0	1.0	62.0
Горох маш Ярмарка Платинум	312	23.5	2.0	50.0
Горох Мистраль Айдахо	317	20.8	1.4	55.2
Горох Мистраль Орегон	327	20.0	1.5	66.4
Горох Пассим колотый	299	23.0	1.6	48.1
Горох Увелка колотый	360	20.0	2.0	67.0
Готовый завтрак Nestle Kosmostars звездочки и галактики медовые	400	7.2	5.0	76.2
Гречка Yelli с белыми грибами	290	13.0	3.5	52.0
Гречка зелёная для проращивания	295	10. 8	3.2	54.4
Гречневая каша вязкая на воде	90	3.2	0.8	17.1
Гречневая каша из крупы ядрица	101	3.0	3.4	14.6
Гречневая каша на молоке	118	4.2	2.3	21.6
Гречневая каша с маслом	132	4.5	2.3	25.0
Гречневая крупа (продел)	306	9.5	2.3	65.9
Гречневая крупа (ядрица)	313	12.6	3.3	62.1
Гречневая крупа (ядрица) зелёная	296	10.8	3.2	56.0
Гречневая крупа Агро-Альянс Элитная	350	13.0	3.0	68.0
Гречневая крупа Мистраль ядрица	353	13.6	3.3	65.0
Гречневая крупа Пассим Алтайская	329	12. 6	2.6	68.0
Гречневая манка Гарнец безглютеновая	350	12.5	2.5	70.0
Гречневые хлопья	330	9.0	2.4	67.0
Гречневые хлопья Makfa	375	8.0	3.0	79.0
Гречневые хлопья Myllyn Paras	340	13.0	1.7	67.5
Гречневые хлопья Myllyn Paras для каши	340	13.0	1.7	67.5
Гречневые хлопья Агро-Альянс	370	11.0	2.0	74.0
Гречневые хлопья Алтайская сказка	346	12.8	3.4	66.1
Гречневые хлопья Мистраль	345	12.6	2.3	59.0
Гречневые хлопья Пассим	322	9.5	2.3	65.8
Каша 4-х зерновая Myllyn Paras	320	11. 4	2.8	61.1
Каша 7 злаков Маtti	320	12.0	5.0	56.0
Киноа	368	14.1	6.1	57.2
Киноа Мистраль	368	14.0	6.0	64.0
Котлеты Вкусное дело нутовые	288	20.8	1.8	49.7
Котлеты Вкусное дело чечевичные	307	19.2	2.2	54.8
Крупа Увелка Дружба рис и пшено	350	8.0	1.0	77.0
Кукурузная крупа	337	8.3	1.2	75.0
Кукурузная крупа Makfa	328	8.3	1.2	71.0
Кукурузная крупа Makfa в пакетиках	328	8.3	1.2	71.0
Кукурузная манка Гарнец безглютеновая	314	23.0	1.6	50.8
Кукурузные хлопья	363	6. 9	2.5	83.6
Кукурузные хлопья Алтайская сказка	325	8.3	1.2	75.0
Кукурузные хлопья На здоровье Кунцево	390	6.5	1.0	89.0
Кус-кус приготовленный	112	3.8	0.2	21.8
Кус-кус сухой	376	12.8	0.6	72.4
Кускус Агро-Альянс	370	12.0	2.5	75.0
Льняная каша с кунжутом	312	34.0	14.0	12.0
Льняные отруби Dr. Dias	250	30.0	10.0	10.0
Льняные отруби Dr. Dias с семечкой	250	30.0	10.0	10.0
Манная каша на воде	80	2.5	0.2	16.8
Манная каша на молоке	98	3.0	3.2	15.3
Манная крупа	328	10. 3	1.0	67.4
Манная крупа Makfa	333	10.3	1.0	70.6
Манная крупа Myllyn Paras	348	12.0	2.0	69.0
Манная крупа Агро-Альянс	330	10.0	1.0	69.0
Манная крупа с отрубями БИО Черный хлеб	340	13.1	4.6	61.5
Мюсли AXA хрустящие медовые с фруктами и орехами	376	7.8	13.1	56.7
Мюсли Horeca Select с фруктами и орехами	363	11.4	7.8	56.7
Мюсли Vitalis фруктовые	317	7.8	4.6	61.1
Мюсли Vitalis шоколадные	400	10.0	13.0	62.0
Мюсли Бон	333	8.8	5.1	62.6
Мюсли Ого! запеченные с бананом	460	9. 0	18.0	60.0
Мюсли Эпоха злаков Фруктовый сад	328	9.3	4.4	63.0
Нут Агро-Альянс	390	20.0	5.0	66.0
Нут Ярмарка Платинум	320	20.1	4.3	55.1
Овсяная каша Myllyn Paras	350	14.0	7.5	56.0
Овсяная каша Myllyn Paras вкус сливок с клубникой	406	10.2	16.6	53.9
Овсяная каша Myllyn Paras вкус сливок с малиной	394	10.3	14.9	54.7
Овсяная каша Myllyn Paras вкус сливок с черникой	410	10.7	15.0	58.0
Овсяная каша Myllyn Paras с дыней	347	10.8	5.8	62.8
Овсяная каша Myllyn Paras с дыней и сахаром	362	11.5	7.7	61.9
Овсяная каша Myllyn Paras с клубникой без сахара	353	11. 9	7.9	56.3
Овсяная каша Myllyn Paras с клубникой и сахаром	362	11.9	7.9	60.8
Овсяная каша Myllyn Paras с клюквой без сахара	353	11.9	7.9	56.3
Овсяная каша Myllyn Paras с лесными ягодами и сахаром	363	11.6	7.7	61.8
Овсяная каша Myllyn Paras с малиной и сахаром	362	11.9	7.9	60.8
Овсяная каша Myllyn Paras с отрубями, вишней и сливой	333	15.5	7.2	50.6
Овсяная каша Myllyn Paras с отрубями, яблоком и чёрной смородиной	333	15.2	7.0	51.1
Овсяная каша Myllyn Paras с персиком без сахара	353	11.9	7.9	56.3
Овсяная каша Myllyn Paras с персиком и сахаром	357	11.6	7.6	60. 7
Овсяная каша Myllyn Paras с тропическими фруктами	348	11.1	5.8	62.8
Овсяная каша Myllyn Paras с черникой без сахара	353	11.9	7.9	56.3
Овсяная каша Myllyn Paras с черникой и сахаром	362	11.6	7.7	61.7
Овсяная каша Myllyn Paras с шоколадом и апельсином	363	10.5	8.0	62.2
Овсяная каша Myllyn Paras с яблоком и брусникой	346	10.4	5.5	63.8
Овсяная каша Myllyn Paras Тропик с сахаром	364	11.7	7.8	61.8
Овсяная каша Мистраль Малиновый мильфей	347	8.8	3.1	65.2
Овсяная каша Мистраль Тирамису	355	9.3	6.5	65.7
Овсяная каша Мистраль Черничный чизкейк	351	9. 3	6.6	64.7
Овсяная каша Мистраль Яблоко-Груша	337	10.5	6.3	56.6
Овсяная каша Мистраль Ягодный мусс	363	10.5	5.9	68.4
Овсяная каша на воде	88	3.0	1.7	15.0
Овсяная каша на молоке	102	3.2	4.1	14.2
Овсяная крупа	342	12.3	6.1	59.5
Овсяная манка Гарнец безглютеновая	342	12.3	6.1	59.5
Овсяно-Манная крупа Myllyn Paras	345	14.5	5.1	69.1
Овсяные + Рисовые хлопья Myllyn Paras	346	10.3	4.0	68.0
Овсяные отруби	320	18.0	7.7	45.3
Овсяные отруби Dr. Dias очищающие	129	10.8	2. 6	16.6
Овсяные отруби Myllyn Paras	320	18.0	7.7	45.3
Овсяные отруби Nordic	360	18.0	8.5	43.0
Овсяные отруби Диадар хрустящие	197	13.5	4.8	25.0
Овсяные отруби Мистраль	346	17.8	6.9	65.8
Овсяные отруби Ого!	356	12.5	4.5	62.0
Овсяные отруби с черникой	118	8.0	4.0	13.0
Овсяные хлопья	366	11.9	7.2	69.3
Овсяные хлопья + Отруби Myllyn Paras	335	16.2	7.6	50.0
Овсяные хлопья 4 Life органические	340	14.0	6.5	56.0
Овсяные хлопья Bruggen Haferflocken цельные	372	13.5	7. 0	58.7
Овсяные хлопья Makfa	380	13.0	6.0	70.0
Овсяные хлопья Makfa с отрубями	345	14.0	5.0	62.0
Овсяные хлопья Myllyn Paras	350	14.0	7.5	56.0
Овсяные хлопья Myllyn Paras быстрого приготовления	350	14.0	7.5	56.0
Овсяные хлопья Myllyn Paras крупные	359	14.0	7.5	56.0
Овсяные хлопья Nordic с овсяными отрубями	370	15.0	8.0	53.0
Овсяные хлопья Nordic с пшеничными отрубями	360	15.0	7.6	47.0
Овсяные хлопья Геркулес	352	12.5	6.2	61.0
Овсяные хлопья Геркулес Makfa традиционный	350	12.0	6.0	62.0
Овсяные хлопья Геркулес Агро-Альянс Классик	310	11. 0	6.0	51.0
Овсяные хлопья Геркулес Русский продукт Монастырский	350	12.0	6.0	62.0
Овсяные хлопья Геркулес Фитнес с отрубями	351	12.3	6.3	61.2
Овсяные хлопья Пассим	377	10.0	6.0	68.0
Овсяные хлопья Увелка тонкие	305	11.0	6.2	50.2
Овсяные хлопья Увелка традиционные	390	12.0	6.0	72.0
Овсяные хлопья Ясно Солнышко с овсяными отрубями	340	11.0	7.0	48.0
Овсяные хлопья Ясно Солнышко №1	310	12.0	6.0	51.0
Овсяные хлопья №2 Агро-Альянс	390	12.0	5.0	70.0
Отруби сибирские Сила фруктов, хрустящие шарики	230	12.0	2. 5	40.0
Перловая каша на воде	109	3.1	0.4	22.2
Перловая каша рассыпчатая	106	3.1	0.4	23.0
Перловая крупа	320	9.3	1.1	73.7
Перловая крупа Makfa	315	9.3	1.1	66.9
Перловая крупа Makfa в пакетиках	315	9.3	1.1	66.9
Перловая крупа Мистраль Барли	349	12.1	0.8	73.4
Полба	337	14.7	2.2	61.2
Полбяная каша на воде	127	5.5	0.9	26.5
Пшеница воздушная На Здоровье! со вкусом шоколада	399	9.9	4.6	79.6
Пшеница пророщенная	198	7.5	1.3	41.4
Пшеничная каша Myllyn Paras	325	13. 0	2.0	62.5
Пшеничная крупа	316	11.5	1.3	62.0
Пшеничная крупа Makfa Артек	329	11.0	1.2	68.5
Пшеничная крупа Makfa Полтавская в пакетиках	329	11.5	1.3	67.9
Пшеничная крупа Агро-Альянс	340	13.0	1.0	71.0
Пшеничная крупа Мистраль кускус	350	12.0	2.0	72.0
Пшеничные зерна мягких сортов	305	11.8	2.2	59.5
Пшеничные зерна твёрдых сортов	304	13.0	2.5	57.5
Пшеничные отруби	180	14.7	4.1	20.6
Пшеничные отруби Ого!	326	13.8	2.8	61.4
Пшеничные хлопья Nordic	340	11.0	2. 6	61.0
Пшённая каша Myllyn Paras	305	11.2	3.9	55.3
Пшенная каша вязкая на воде	90	3.0	0.7	17.0
Пшенная каша рассыпчатая	135	4.7	1.1	26.1
Пшенная крупа	348	11.5	3.3	69.3
Пшенная крупа Мистраль шлифованная	342	11.5	3.3	66.5
Пшенно-гречневые хлопья Алтайская сказка	347	12.5	3.2	66.9
Пшенно-рисовые хлопья Агро-Альянс	370	10.0	4.0	73.0
Пшенные хлопья Nordic	334	12.0	2.9	69.3
Пшено элитное Агро-Альянс	350	12.0	3.0	69.0
Ржаные отруби	221	11.2	3.2	32.0
Ржаные отруби Диадар Бородинские хрустящие	190	13. 2	3.2	27.0
Ржаные отруби Ого!	274	13.0	2.0	40.0
Ржаные хлопья	343	6.4	3.2	82.6
Ржаные хлопья Myllyn Paras	305	9.7	2.0	61.3
Ризотто Yelli с томатами и базиликом	350	7.0	1.0	77.0
Рис 4 сезона для жарки	110	2.0	0.5	22.0
Рис Bravolli Карнароли для ризотто	360	7.0	1.0	80.0
Рис Makfa длиннозерный	333	7.0	1.0	74.0
Рис Makfa длиннозерный в пакетиках	333	7.0	1.0	74.0
Рис Makfa длиннозерный пропаренный	333	7.0	1.0	74.0
Рис Makfa длиннозерный пропаренный в пакетиках	333	7. 0	1.0	74.0
Рис Makfa круглозерный	333	7.0	1.0	74.0
Рис Makfa круглозерный в пакетиках	333	7.0	1.0	74.0
Рис Yelli Басмати с овощами Бириани	350	7.0	1.0	77.0
Рис Агро-Альянс бурый Slim&Fit	380	7.5	2.0	77.0
Рис Агро-Альянс для плова	420	6.5	9.0	79.0
Рис Агро-Альянс для ризотто Арборио	340	6.5	1.0	75.0
Рис Агро-Альянс для суши и японской кухни	340	8.0	0.4	77.0
Рис Агро-Альянс Жасмин	340	7.5	0.2	76.0
Рис Агро-Альянс красный Рубин	340	7.5	2.0	69.0
Рис Агро-Альянс кубанский Элитный	330	6. 5	0.5	75.0
Рис Агро-Альянс пропаренный Gold	350	6.5	1.0	79.0
Рис Агро-Альянс Смесь золотистого и дикого	340	8.0	1.0	76.0
Рис Агро-Альянс Супер Басмати	340	9.5	0.2	75.0
Рис Агро-Альянс черный Южная ночь	260	6.5	2.5	52.0
Рис Арборио	330	6.5	0.7	75.4
Рис белый	344	6.7	0.7	78.9
Рис белый вареный	116	2.2	0.5	24.9
Рис бурый	337	7.4	1.8	72.9
Рис Дикий + Парбоилд Worlds Rice	358	13.7	1.0	74.2
Рис дикий вареный	100	4.0	0.3	21.1
Рис дикий чёрный	101	4. 1	0.4	21.0
Рис длиннозерный	365	7.1	0.7	78.0
Рис для суши	342	7.0	0.6	75.2
Рис Жменька Арборио	354	6.7	1.5	78.5
Рис Жменька длиннозернистый	330	7.0	1.0	71.4
Рис Жменька Жасмин	331	6.9	0.2	73.4
Рис Жменька круглозернистый	330	7.0	1.0	71.4
Рис Жменька нешлифованный	285	8.0	3.9	52.0
Рис Жменька Отборный	330	7.0	1.0	71.4
Рис Жменька пропаренный	341	7.3	0.2	75.4
Рис Жменька пропаренный Gold	341	7.3	0.2	75.4
Рис Жменька Супер Басмати	322	7. 1	0.2	71.2
Рис Жменька Суши	347	7.2	0.3	79.0
Рис золотистый	349	8.1	0.4	78.0
Рис Карнароли	303	7.5	2.6	62.5
Рис коричневый	331	6.3	4.4	65.1
Рис коричневый вареный	110	2.6	0.9	22.8
Рис красный нешлифованный	362	10.5	2.5	70.5
Рис круглозерный шлифованный	350	0.1	0.4	79.0
Рис Мистраль Акватика Color Mix	356	8.8	2.3	72.8
Рис Мистраль Акватика Дикий	357	14.0	0.5	72.0
Рис Мистраль круглозерный	355	0.1	0.4	79.5
Рис Мистраль пропаренный	361	7. 1	0.7	79.3
Рис Мистраль Самарканд красный круглозерный	320	8.0	0.5	75.8
Рис Националь Здоровье	340	7.5	2.0	73.0
Рис нешлифованный вареный	125	2.7	0.7	36.0
Рис Нишики	277	7.0	2.0	56.0
Рис Пассим круглозёрный Приморский	333	7.0	1.0	74.0
Рис полированный	330	7.0	1.0	71.4
Рис рассыпчатый	113	2.4	0.2	24.9
Рис Увелка круглозерный	330	7.0	1.0	71.1
Рис Увелка круглозерный шлифованный	340	8.0	1.0	76.0
Рис Фушигон	340	7.0	0.6	77.3
Рисовая каша на воде	78	1. 5	0.1	17.4
Рисовая каша на молоке	97	2.5	3.1	16.0
Рисовая манка Гарнец безглютеновая	340	7.0	0.5	78.0
Рисовые отруби	316	13.4	20.9	28.9
Рисовые хлопья	360	7.0	2.0	77.0
Рисовые хлопья Myllyn Paras	360	7.0	1.0	77.0
Рисовые хлопья Myllyn Paras для каши	360	7.0	1.0	77.0
Рожь (зерна)	283	9.9	2.2	55.8
Саго	350	1.0	0.7	85.0
Смесь 5 видов отрубей Верное средство	150	15.0	4.5	15.0
Смесь Bravolli суповая	330	18.0	1.5	60.0
Смесь из 3-х видов отрубей Myllyn Paras	255	16. 6	6.1	34.1
Смесь чечевицы Мистраль для супов и гарниров	327	24.5	1.2	54.6
Сорго зерновое	323	11.8	3.3	66.4
Талкан пшеничный	324	11.5	1.3	64.0
Талкан-шифа 4 злака	309	10.6	2.7	60.5
Теф	367	13.3	2.4	73.1
Толокно	363	12.5	6.0	64.9
Толокно гречневое Ваше здоровье из томленого зерна	308	12.6	3.3	57.1
Толокно кукурузное Ваше здоровье из томленого зерна	328	8.3	1.2	71.0
Толокно овсяное Ваше здоровье	306	11.5	6.0	52.1
Толокно овсяное Гарнец	357	12.2	5.8	68. 3
Тритикале	274	12.8	2.1	54.5
Фасоль Агро-Альянс Black Eye (Черный глаз)	340	23.0	1.0	60.0
Фасоль Агро-Альянс белая	350	21.0	2.0	62.0
Фасоль Агро-Альянс красная Red Kidney	350	21.0	2.0	62.0
Хлопья 4-х зерновые Myllyn Paras	320	11.4	2.8	51.1
Хлопья Makfa 4 злака	360	10.0	2.0	77.0
Хлопья Makfa 5 злаков	370	11.0	3.0	75.0
Хлопья Nestle Fitness из цельной пшеницы	357	8.3	2.0	76.4
Хлопья Nestle Fitness с тёмным шоколадом	384	8.0	6.7	72.9
Хлопья Nestle Fitness с фруктами	352	6.4	2. 6	75.7
Хлопья Агро-Альянс 4 злака	390	12.0	3.0	73.0
Хлопья Агро-Альянс 5 злаков	370	12.0	3.0	70.0
Хлопья красной чечевицы Myllyn Paras	320	25.0	0.0	52.0
Хлопья Мистраль смесь 5 злаков	365	10.1	3.8	76.3
Хлопья Пассим Три злака	334	10.0	3.6	63.0
Хлопья Пассим Четыре злака	322	10.3	3.2	61.0
Хлопья Увелка 5-ти зерновые тонкие	360	11.0	2.0	75.0
Хлопья Царь 4 злака	330	11.0	2.5	66.0
Хлопья Царь 5 злаков	308	10.2	1.5	73.2
Хлопья Царь 7 злаков	340	10.0	2.5	64. 0
Чечевица Агро-Альянс красная	350	26.0	2.0	57.0
Чечевица Агро-Альянс Элитная	360	28.0	2.0	58.0
Чечевица Мистраль Канадская зелёная крупная	328	19.4	1.1	66.6
Чечевица Мистраль Персидская красная колотая	322	25.0	1.1	53.0
Чечевица Мистраль Турецкая жёлтая колотая	332	22.3	0.1	65.5
Ячменная каша	310	11.5	2.0	65.8
Ячменная крупа	324	10.0	1.3	71.7
Ячменные хлопья	355	9.8	3.6	79.4
Ячменные хлопья Myllyn Paras	320	11.0	2.0	63.0
Ячневая каша на воде	76	2.3	0.3	15. 7
Ячневая каша на молоке	111	3.6	2.0	19.8
Ячневая крупа	324	10.4	1.3	66.3
Ячневая крупа Makfa в пакетиках	313	10.0	1.3	65.4

Крупы и каши калорийность. Таблица калорийности и состава продуктов.

Геркулес 13,1 6,2 65,7 355 12 Гречневая 9,5 1,9 72,2 326 14 Гречневая ядрица 12,6 2,6 68 329 14 Кукурузная крупа 8,3 1,2 75 325 14 Кукурузные хлопья 6,9 2,5 83,6 363   Манная каша на воде 2,5 0,2 16,8 80   Манная каша на молоке 3 3,2 15,3 98   Манная крупа 11,3 0,7 73,3 326 14 Овсяная каша на воде 3 1,7 15 88   Овсяная каша на молоке 3,2 4,1 14,2 102   Овсяная крупа 11,9 5,8 65,4 345 12 Овсяные хлопья 11,9 7,2 69,3 366   Перловая каша рассыпчатая 3,1 0,4 23 106   Перловая крупа 9,3 1,1 73,7 324 14 Пшеничная “Полтавская” 12,7 1,1 70,6 325 14 Пшенная каша вязкая на воде 3 0,7 17 90   Пшенная каша рассыпчатая 4,7 1,1 26,1 135   Пшено 12 2,9 69,3 334 14 Ржаные хлопья 6,4 3,2 82,6 343   Рис белый 7 0,6 73,7 323 14 Рис коричневый 6,3 4,4 65,1 331   Рис полированный 7 1 71,4 330   Рис рассыпчатый 2,4 0,2 24,9 113   Рисовая каша на воде 1,5 0,1 17,4 78   Рисовая каша на молоке 2,5 16 3,1 97   Толокно 12,2 5,8 68,3 357 10 Ячменная каша 10,4 1,3 71,7 322 14 Ячменная крупа 10 1,3 71,7 324   Ячменные хлопья 9,8 3,6 79,4 355

Статьи партнеров

гречневая крупа калорийность — 25 рекомендаций на Babyblog.

ru

+ список продуктов на неделю.
Оригинал тут — http://menunedeli.ru/2013/03/menyu-pravilnogo-pitaniya-na-nedelyu/
Количество продуктов, указанное в меню, рассчитано на семью из 3 человек.

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак: Овсяная каша

Калорийность на 100 гр: 127 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы: 3/ 3/ 24 гр.

Обед: Щи по-уральски

Калорийность на 100 гр: 30 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы:2/0/5 гр.

Полдник: Запеканка из брокколи и цветной капусты

Калорийность на 100 гр: 107 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы: 5/8/5 гр.

Ужин: Курица, запеченная в духовке

Калорийность на 100 гр: 197 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы: 15/15/0 гр.

+Отварной картофель

Калорийность на 100 гр: 82 килокалории Белки/ Жиры /Углеводы: 2/0/17/ гр.

+ Салат из моркови с чесноком

Калорийность на 100 гр: 102 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы:1/8/7 гр.

Комментарий диетолога: Салат из морковки и чеснока. Майонез лучше готовить самостоятельно. К моркови жировая заправка должна быть, иначе жирорастворимый витамин А не усвоится. Оптимальный обед — это сочетание углеводов и белка, поэтому щи по-уральски лучше дополнить кусочком мяса, рыбы, птицы или сыра. Но, если на полдник есть белок, это из этого правила можно сделать исключение. Курица, запеченная в духовке: любые приемы позволяющие жиру стекать — отличная идея.

ВТОРНИК

Завтрак:Овсяная каша

Калорийность на 100 гр: 127 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 3/ 3/ 24 гр.

Обед:Куриный суп с вермишелью

Калорийность на 100 гр: 63 килокалории Белков/ Жиров /Углеводов: 3/ 2/ 8 гр.

Полдник:Запеканка из брокколи и цветной капусты

Калорийность на 100 гр: 107 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы: 5/8/5 гр.

Ужин: Рыбные котлеты без обжарки в масле

Калорийность на 100 гр: 59 килокалория Белков/ Жиров /Углеводов: 4/2/5 гр.

Комментарий диетолога: Капусту брокколи и цветную необходимо включать в рацион — они богатые источники витамина С и ряда микроэлементов. Запеканки — идеальный вариант для тех, кто не любит отварные овощи. Нежирная рыба — идеальный ужин.

СРЕДА

Завтрак: Пшенная каша

Калорийность на 100 гр: 125 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 4/2/ 23 гр.

Обед: Куриный суп с вермишелью

Калорийность на 100 гр: 63 килокалории Белков/ Жиров /Углеводов: 3/ 2/ 8 гр.

Полдник: Творожная запеканка

Калорийность на 100 гр: 243 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 11/13/ 21 гр.

Ужин: Рыбные котлеты без обжарки в масле
Калорийность на 100 гр: 59 килокалория Белков/ Жиров /Углеводов: 4/2/5 гр.

Комментарий диетолога: Готовить каши действительно лучше с добавлением молока. Так белки, содержащиеся в злаках становятся более усваиваемыми и полезными. Предложенные в меню блюда можно и нужно дополнять свежими фруктами, не менее 2 различных в день.

Яндекс.ДиректКомплекс «Худеем за неделю».leovit.ruГрамотная система питания для быстрого похудения! Эффективность доказана!Адрес и телефонНе является лекарствомСкрыть объявление

Спасибо. Объявление скрыто.

Живот уйдет за неделю!onlydieta.ruПросто каждый день выпивайте по столовой ложке… Читайте здесьСкрыть объявление

Спасибо. Объявление скрыто.

ЧЕТВЕРГ

Завтрак: Пшенная каша

Калорийность на 100 гр: 125 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 4/2/ 23 гр.

Обед: Картофельный суп с сельдью

Калорийность на 100 гр: 89 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 5/3/ 11 гр.

Полдник: Творожная запеканка

Калорийность на 100 гр: 243 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 11/13/ 21 гр.

Ужин: Ленивые голубцы

Калорийность на 100 гр: 147 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 15/50/ 15 гр.

+салат из сельдерея, редиса и огурцов

Калорийность на 100 гр: 48 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 1 /3/ 24 гр.

Комментарий диетолога: Помните, что рекомендуемое потребление соли не более 7 гр. в день. Если беспокоят отеки или давление необходимо ограничить соль до 1 ч.л. и досаливать уже готовую еду.

ПЯТНИЦА

Завтрак: Ячневая каша

Калорийность на 100 гр: 96 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 3/1/ 18 гр.

Обед:Картофельный суп с сельдью

Калорийность на 100 гр: 89 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 5/3/ 11 гр.

Полдник: Рисовая бабка с яблоками

Калорийность на 100 гр: 92 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 3/2/ 15 гр.

Ужин: Ленивые голубцы

Калорийность на 100 гр: 147 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 15/50/ 15 гр.

+салат из сельдерея, редиса и огурцов

Калорийность на 100 гр: 48 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 1 /3/ 24 гр.

Комментарий диетолога: Каши утром — хорошо для пищеварения. Разные — различный набор микроэлементов.

СУББОТА

Завтрак: Колбаски из семги + ржаной хлеб

Калорийность на 100 гр: 131 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 18/6/ 1 гр.

Обед: Суп с фрикадельками и шпинатом

Калорийность на 100 гр: 74 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 5/3/ 6 гр.

Полдник:Рисовая бабка с яблоками

Калорийность на 100 гр: 92 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 3/2/ 15 гр.

Ужин: Мясо «Путь к сердцу»

Калорийность на 100 гр: 252 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 17/20/ 1 гр.

+ гречневая каша

Калорийность на 100 гр: 115 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 4/6/ 12 гр.

+ салат из свежей капусты с яблоком

Калорийность на 100 гр: 47 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 1/1/ 8 гр.

Комментарий диетолога: Большое количество различных овощей в рацион — залог получения различных микроэлементов. В меню обязательно должны присутствовать блюда из рыб семейства лососевых, являющихся источником полиненасыщенных жирных кислот.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак:Яйца пашот

Калорийность на 100 гр: 157 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 12/10/ 1 гр.

Обед: Суп с фрикадельками и шпинатом

Калорийность на 100 гр: 74 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 5/3/ 6 гр.

Полдник: Апельсиновый творожный торт без выпечки

Калорийность на 100 гр: 291 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 7/17/ 27 гр.

Ужин:Мясо «Путь к сердцу»

Калорийность на 100 гр: 252 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 17/20/ 1 гр.

+ гречневая каша

Калорийность на 100 гр: 115 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 4/6/ 12 гр.

+ салат из свежей капусты с яблоком

Калорийность на 100 гр: 47 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 1/1/ 8 гр.

Комментарий диетолога: Действительно, отказывать себе в сладеньком не нужно. А если приготовить десерт из творога и фруктов, то с вкусным блюдом Вы получаете необходимый кальций и витамин С.

Меню было составлено с учетом принципов системы «Меню недели .

Итак, мы видим, что в этом меню есть обязательно завтрак: каша, которая даст силы для начала рабочего дня, питательный суп -горячее,который согреет и поддержит рабочее настроение, сытный, но не плотный перекус, и питательный ужин. Чтобы не перегружать пищеварительную систему, последний прием пищи должен быть примерно за 3 часа до сна. Если понадобиться еще один дополнительный перекус , то можно съесть банан или апельсин. Яблоки и кисломолочные продукты нужно есть с осторожностью, не смотря на распространенное мнение о пользе таких перекусов, яблоки-увеличивают аппетит, а кисломолочные продукты не несут чувства насыщения.

В целом за неделю, следуя этому меню, мы успеваем съесть такие необходимые творог, рыбу, салаты и даже полноценный десерт -торт в воскресенье!

Список покупок для меню правильного питания на неделю

(без учета перекусов):

Овощи, фрукты, зелень
Капуста белокочанная — 2 кг
Капуста цветная — 400 г (можно использовать замороженную)
Капуста брокколи — 400 г (можно использовать замороженную)
Шпинат — 500 г.
Лук- 6 средних шт. (примерно 450 гр.)
Морковь -7 средних (примерно 600 гр.)
Чеснок — 2 головки
Кабачок — 3 шт.
Баклажан — 2 шт. .
Картофель -2 кг.
Помидоры — 1 шт. ( примерно 100 гр.)
Зелень (укроп, петрушка) — 2 средних пучка (или 6-9 замороженных кубиков зелени).
Базилик — 1 пуч.
Тыква замороженная — 80 гр. (как приготовить такие кубики из тыквы можно посмотреть тут, можно заменить на тыквенное пюре из детского питания)
Корень сельдерея — 1 шт.
Свежие огурцы 3 шт.
Редис -200 гр.
Стебель сельдерея — 3 шт.,
Апельсины — 3 шт.
Яблоки 6 грамм
Банан — 1 шт.

Орехи, семечки, сухофрукты
Изюм — 200 гр. (можно заменить на другие сухофрукты, цукаты или орехи)

Мясо, рыба, яйца

Куриный бульон -3, 5 литра
Куриный или индюшиный фарш — 500 г.
Курица — 1 птица на 1 кг и 1 часть курицы средних размеров ( спинка или окорочок)
Яйца- 20 шт.
Свинина — 1,5 кг (рулька, окорок, вырезка — главное, чтобы это была мясная часть)
Фарш мясной — 800 г (смесь свинины и говядины в равных пропорциях)
Сельдь соленая — 1 шт. (или готовое филе сельди 250 г)
Филе красной рыбы — 400 г.
Семга — 400 г. (филе)
Филе белой рыбы — 400 г.

Молочное

Молоко — 1, 5 литра.
Масло сливочное -530 гр.
Сыр — 180 гр. (твердых сортов)
Сливки 10%-ные — 500 мл (при отсутствии сливок можно использовать сметану)
Сливки 20-30% — 250 мл.
Сметана (жирность 20%)- 250 гр.
Творог (жирность от 5 до 10%) — 1 кг.
Творог(жирность 15%) — 300 гр.

Бакалея и др

Пшено — 1 стакан (200 гр)
Гречка — 1 стакан (210 гр.)
Спагетти — 150 гр.
Макароны -200 гр (любого размера, по желанию)
Макароны мелкие — 150 г
Овсяные хлопья — 100 г (это один стакан с четвертью)
Перловка — 80 гр.
Сахар — 300 гр.
Мука пшеничная — 2 ст. л. (30 гр.)
Пиво — 0, 5 л. (любое, подойдет как светлое, так и темное).
Майонез — 150 гр. (можно заменить сметаной)
Растительное масло — 160 гр.
Манная крупа — 100 гр
Томатная паста -80 гр.
Ячневая крупа — 1,2 стакана (80 гр.)
Хлебные крошки — 100 г.
Печенье песочное — 400 гр.
Желатин — 30 гр.
Кусочек шоколада — 10 гр.
Батон — 50 г. (черствый молотый)

Специи и приправы

Корица — ½ ч.л.
Ванилин — по вкусу
Лавровый лист — по вкусу
Уксус 9% — 1 ст.л.
Приправа для мясных блюд -1 пакетик (по желанию).
Соль, перец — по вкусу

Как видно из нашего меню на неделю — можно питаться вкусно, разнообразно, полезно, сохраняя фигуру и поддерживая здоровье! Приятного аппетита!

Каши калории в таблице. Рисовая каша. Калорийность и полезные свойства. Калорийность разных видов круп в сухом виде

Крупы являются очень полезным продуктом – в них очень много клетчатки, магния, калия, железа, аминокислот, витаминов А, Е, С, витаминов группы В и др. Но можно ли употреблять этот продукт во время диет? Какова энергетическая ценность круп и злаков?

Сколько калорий в кашах, можно посмотреть в таблицах калорийности продуктов и блюд . Энергетическая ценность каш зависит от того, как вы их готовили – на воде или на молоке, с сахаром или без него, с маслом или без масла. В данной таблице представлена калорийность каш без добавок (то есть без масла, сахара, молока и т.д.). Если каша варится на молоке или с добавлением сахара – это указывается в таблице:

• рассыпчатая гречка: 163 ккал на 100 г;
• гречка вязкая на воде: 90 ккал на 100 г;
• гречневая каша с молоком: 118 ккал на 100 г;
• гречневая каша с грибами и маслом: 112,1 ккал на 100 г;
• каша пшенная с тыквой: 158 ккал на 100 г;
• манка на воде: 80 ккал на 100 г;
• манка на молоке с маслом: 128,3 ккал на 100 г;
• манка с тыквой: 161,5 ккал на 100 г;
• манка с яблоком: 128,4 ккал на 100 г;
• геркулес на молоке: 105 ккал на 100 г;
• геркулес на воде: 84 ккал на 100 г;
• овсянка на воде: 72,9 ккал на 100 г;
• овсянка на молоке: 99,7 ккал на 100 г;
• пшенная каша на молоке: 121,3 ккал на 100 г;
• пшенная каша рассыпчатая: 135 ккал на 100 г;
• рис рассыпчатый: 113 ккал на 100 г;
• рисовая каша вязкая на воде: 97 ккал на 100 г;
• рисовая каша молочная: 97 ккал на 100 г;
• рисовая каша с курагой: 119,7 ккал на 100 г;
• рисовая каша с черносливом: 128,5 ккал на 100 г;
• ячневая каша: 180,3 ккал на 100 г;
• перловая каша рассыпчатая: 106 ккал на 100 г.

Похудеть на кашах можно

Крупы – это сложные углеводы, клетчатка, витамины, микроэлементы и аминокислоты. Они долго перевариваются, дают много энергии и сытость надолго, поддерживают необходимый уровень сахара в крови, насыщают организм витаминами и микроэлементами, регулируют обмен веществ. Клетчатка, которой много в кашах, для похудения выполняет важную роль – она очищает кишечник, выводит из организма шлаки и токсины, снижает уровень холестерина в крови, при этом сама она не усваивается в организме, поэтому врачи рекомендуют есть каши при запорах.

Похудеть на кашах можно, если начинать свой день с сытного завтрака с кашей. Углеводы необходимо есть в первой половине дня, и каша – это лучшее, что можно съесть на завтрак. Они будут долго перевариваться, давая вам энергию и сохраняя ощущение сытости, ваш обмен веществ будет на высоком уровне, а значит – похудение не заставит себя долго ждать. А вот после 16:00 крупы и злаки лучше не есть – вечером углеводы усваиваются плохо и есть риск того, что организм перебросит их в жир.

Чтобы похудеть на кашах, их нужно правильно готовить . Длительное воздействие высокой температуры «убьет» все полезные вещества в крупе, поэтому крупу нужно на ночь заливать кипятком и оставлять, а с утра лишь 5 минут отварить в кипящей воде или вовсе разогреть в микроволновке – и полезное диетическое блюдо готово.

В каши для похудения можно добавлять молоко, оливковое или льняное масло, мед, орехи, фрукты, сухофрукты, варенье, а также специи – имбирь, мяту, корицу, перец. А вот какао, шоколад, сахар, соль, сливочное масло лучше в блюда при диете не добавлять.

Топ-10 каш для похудения

Какие-то каши для похудения очень эффективны, какие-то – нет. Мы составили рейтинг самых полезных каш для похудения.

Десятое место – рис. Рисовую кашу для похудения лучше варить из бурого или коричневого дикого риса , в белом рисе слишком много крахмала и слишком мало полезных веществ. Рис эффективен как сам по себе, так и в качестве основы для очистительной рисовой диеты.

Номер девять – гороховая каша. Большое количество сложных углеводов, высокое содержание витаминов и питательных веществ и высокое содержание белков делает горошницу крайне полезной для вашей фигуры.

Чуть выше расположилась перловая крупа. Она содержит много коллагена, который поддерживает молодость кожи и здоровье суставов и связок, за что ее так любят спортсмены. При приготовлении перловка увеличивается в объеме в 5 раз и долго поддерживает сытость, что делает ее очень полезной кашей для похудения .

Шестое место – ячневая крупа, полезная и для фигуры, и для здоровья, незаменимая для профилактики сахарного диабета и атеросклероза. Она среди злаков содержит больше всего кальция, калия и марганца, также в ней много витаминов.

На пятом месте – завтрак английских джентльменов, овсянка. Богатая витаминами, микроэлементами, клетчаткой, она отлично очищает организм, насыщает его и способствует быстрому обмену веществ.

Четвертое место достается манной крупе. Она, хоть и содержит очень много крахмала и является весьма калорийной, но, приготовленная без молока и сахара, она способствует очищению организма и похудению.

Открывает тройку лидеров пшеничная крупа – сильный иммуномодулятор, борец с холестерином, ускоритель обмена веществ и лучший друг красивых волос и здоровой кожи.

На втором месте находится гречка. Она содержит много железа, кальция, калия, магния, клетчатки и витаминов, способствует похудению и улучшает настроение.

Лидером среди каш для похудения является пшенная каша . Она способствует расщеплению жировой ткани человека, не дает накапливаться новому жиру, содержит множество полезных микроэлементов и витаминов, клетчатки, ферментов и аминокислот.

Польза каш при запорах

Как набрать вес: каши для набора массы

Богатые белком и аминокислотами, углеводами, витаминами и минералами, каши давно уже используются спортсменами, чтобы набрать вес. Каши в спортивных диетах для набора веса готовятся на молоке с добавлением полезных калорийных продуктов: чернослива, кураги, орехов (особенно фундука, миндаля, грецкого ореха и кешью), меда, какао, шоколада, растительных масел, варенья. Лидерами среди каш для набора массы являются гречка, чечевица, пророщенная пшеница, овсянка. Спортсмены готовят из этих круп не только вкусные калорийные завтраки, но и добавляют их в супы и молочные коктейли.

Жареная картошка, макароны, каша с маслом.… Любой из этих гарниров обычно считают слишком калорийным. Именно поэтому люди, следящие за собственной фигурой, зачастую отказывают себе в удовольствии от их употребления. Давайте узнаем, на самом ли деле каши такие калорийные и есть ли смысл накладывать на них табу?

Не многие знают, что с помощью каш можно худеть. И это будет не только действенно, но и полезно. Ведь все крупы являются сложными углеводами, которые способны помочь нашему организму в следующем:

1. Удовлетворяют чувство голода на более долгий промежуток времени вследствие долгого переваривания.
2. Являются отличным источником энергии, так необходимой для отличного самочувствия в течение дня.
3. В отличие от обычных углеводов, сложные способны поддерживать уровень сахара в крови. Это происходят ввиду их более долгого переваривания.
4. Каши — низкокалорийны и содержат много воды. Не многие поверят, но при варке ее объем увеличивается почти втрое, за счет чего и снижается калорийность готовой порции.
5. Наполняют организм витаминами группы B и полезными микроэлементами.
6. Несмотря на огромное количество углеводов, каши являются источником растительного белка и клетчатки, что благотворно сказывается на работе пищеварительной системы.

Как правильно есть каши, чтобы похудеть?

Существует масса рекомендаций по употреблению каш. Однако, чтобы в полной мере ощутить эффект от круп, следует правильно их подбирать, готовить и все это должно приобрести систематический характер. Именно поэтому следует прислушаться к таким рекомендациям:

1. Максимальный эффект наблюдается при употреблении каш без соли и сахара. В крайнем случае можно совсем немного подсолить готовое блюдо, или же добавить соевый соус.
2. Следует помнить, что калорийность молочных каш выше. Однако это не значит, что их нельзя употреблять. Просто используйте молоко с пониженной жирностью. Для разнообразия и, в то же время, большей пользы можно добавлять мед, льняное, виноградное масла, корицу и другие натуральные специи.
3. Для похудения половина дневной нормы калорий должна приходиться на углеводы. Лучше, если ими будут именно каши.
4. Чтобы худеть эффективно, каши стоит употреблять на завтрак. В вечернее же время ими лучше пренебречь.

Диета на кашах

Существует несколько вариантов диет на кашах. Однако самой популярной является десятидневная. В течение всего времени диеты необходимо питаться исключительно кашами. Причем сваренными на воде, без добавления чего-либо, так как калорийность каш на молоке значительно выше, а всякие добавки только усилят ваш аппетит. Объем и количество порций неограничены. Между приемами пищи разрешается пить обычную воду в количестве около 2 литров в день. Рекомендовано пить за полчаса до еды, не позже, и через полчаса — после.

Меню десятидневной диеты:

• 1 день – овсяная каша;
• 2 день – рисовая каша;
• 3 д ень – гречневая каша;
• 4 день – пшенная каша;
• 5 день – ячменная каша;
• 6 день – перловая каша;
• 7 день – пшенная каша;
• 8 день – овсяная каша;
• 9 день – рисовая каша;
• 10 день – гречневая каша.

Однако стоит помнить, что суть диеты заключается не только в строгом соблюдении, но и в правильном выходе из нее. После 10 дней на кашах в течение 4 дней необходимо избегать острого и жирного. Исходя из отзывов худеющих, именно такая диета одна из самых щадящих. На ней вы не почувствуете голода и полностью сохраните работоспособность.

Калорийность и полезные свойства каш

Ниже приведена калорийность каш в расчете на 100 г сухой крупы.

Овсяная каша. Калорийность и полезные свойства

Калорийность геркулесовой каши или овсяной – 345 ккал. Ее по праву называют «кашей красоты». Она кладезь таких полезных веществ, как клетчатка, белок, магний, фосфор, калий, кальций, витамин В, С, А, Е, РР. Благодаря очистительным свойствам клетчатки она отлично подходит тем, у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом. Кроме этого, она отличный помощник в борьбе с плохим настроением и депрессией. Подходит для употребления детьми даже самого маленького возраста. Для женщин она уникальна за счет своей способности восстанавливать цвет кожи и улучшать ее состояние в общем.

Пшеничная каша. Калорийность и полезные свойства

Калорийность пшеничной крупы — 319 ккал. Благодаря своей легкой усвояемости, она является продуктом диетического и детского питания. Ее калорийность одна из самых низких среди круп, поэтому она идеально подходит для худеющих. Настоящий кладезь белка — вот что такое пшеничная каша. Она способствует выводу шлаков, снижает давление и помогает регенерации тканей.

Гречневая каша. Калорийность и полезные свойства

Калорийность гречневой каши – 329 ккал. Пожалуй, именно греча — особенная крупа. Она — самая полезная среди остальных. Огромное количество кальция, железа, витаминов группы В, легкоусвояемые белки — это далеко не весь перечень полезных элементов. Ее регулярное употребление — это залог нормального давления, нужного уровня холестерина и отличного пищеварения. Входящий в ее состав кверцетин также способствует профилактике рака. Для худеющих она станет отличным подспорьем, ведь даже пара ее ложек уже вызывают чувство сытости.

Кукурузная каша. Калорийность и полезные свойства

Калорийность кукурузной каши – 325 ккал. Она относится к малокалорийным кашам и, исходя из этого, отлично подходит худеющим. Как и другие каши, налаживает работу кишечника. Благодаря входящему в состав кремнию благотворно влияет на состояние зубов.

Ячневая каша. Калорийность и полезные свойства

Калорийность ячневой крупы – 343 ккал. Эта каша — отличный диетический продукт, очищающий организм от токсинов, что также сказывается на состоянии печени. Она отлично борется с уровнем холестерина в крови и даже способна избавить от холестериновых бляшек.

Рисовая каша. Калорийность и полезные свойства

Калорийность рисовой каши – 330 ккал. Она содержит растительные протеины и крахмал. А также витамин молодости – Е, витамины группы В. Каша из риса легко усваивается и благодаря этому зачастую встречается в рецептах диетических блюд. Также такая каша способна избавить организм от лишней соли и улучшить работу суставов.

Манная каша. Калорийность и полезные свойства

Калорийность манки — 336 ккал. Она обладает обволакивающим эффектом и поэтому подходит тем, у кого больной желудок. Благодаря малому содержанию клетчатки она не отяжеляет желудочно-кишечный тракт. Она не так богата витаминами, как другие, и снижает усвояемость витамина D, что делает ее употребление более, чем 2 раза в неделю, — неприемлемым.

Пшенная каша. Калорийность и полезные свойства

Калорийность пшенки – 334 ккал. Ее употребление способствует выводу излишков жира и минеральных солей, а также регенерации кожных покровов. Огромное количество магния и кальция благотворно сказывается на работе сердца и сосудов. Однако, при покупке стоит обратить внимание на цвет крупы. Бледно-желтая говорит о том, что полезных веществ в ней почти не осталось.

Калорийность каши: 100 ккал.*
* среднее значение на 100 грамм, зависит от способа приготовления и вида крупы

Каша занимает особое место в рационе. Не случайно в детстве всех кормили кашами, чтобы росли здоровыми и сильными. Они вкусны и полезны для организма.

Каши – польза продукта для организма

Кроме питательных свойств каждая каша благоприятно воздействует на общее физическое состояние человека. Одна из наиболее полезных — гречневая. Вместе с ней в организм попадают необходимые вещества. Гречка нормализует давление, удаляет излишки холестерина.

Небольшое количество гречневой каши вызывает насыщение, потому её употребляют при похудении.

Для низкокалорийной диеты подходит рисовая каша, которая поддерживает тонус организма длительное время. Овсянка — источник полезных веществ и лекарство для желудочно-кишечной системы. Клетчатка, которой богата овсянка, очищает организм. Все каши полезны, каждая по-своему.

Сколько калорий в гречневой, овсяной и других кашах

Питательная ценность всех каш приблизительно одинакова. Самой энергетичной считается рассыпчатая гречневая каша — 163 ккал. Калорийность гречневой каши не настолько высокая, чтобы бояться от нее потолстеть. Наоборот, гречневая кашу используют в популярной диете для похудения, она стабильно занимает первое место в рейтинге. Энергетическая ценность овсяной каши маленькая — всего 80 ккал. Остальные каши занимают по калориям промежуточное значение.

Каши до 100 ккал в порядке возрастания:

• рисовая;
• манная;
• кукурузная;
• пшенная;
• гороховая.

Не забывайте, что калорийность сырых круп значительно выше, важно обращать на это внимание при составлении диетического меню. читайте в нашей публикации.

Выбираем каши на воде и молоке

Каши имеют разную питательную ценность, в зависимости от того, какой способ приготовления избран. Особенно невысоки показатели в кашах на воде. Так можно приготовить гречневую, рисовую, пшенную, кукурузную, пшеничную и овсяную кашу.

Калорийность крупы и вареной каши не одинаковы: у каши она снижается в два раза.

В кашах на молоке калорий значительно больше, но не настолько, как можно подумать. Разница составляет в большинстве 10-20 ккал. Чтобы правильно приготовить кашу, в посуду наливают двойной объем воды и дают закипеть. Засыпают крупу и готовят на небольшом огне. Когда вода должна выкипит, каша будет готовой.

Таблица калорийности каш на 100 г

Для здорового питания требуется знать калорийность продуктов: сколько ккал в гречке, какова энергетическая составляющая каши на 100 грамм.

В ежедневном рационе питания невозможно обойтись без каш. Подбирая наименьшие показатели ккал по таблице, можно насытить организм полезными элементами и при этом не набрать лишний вес.

заранее извиняюсь за столь глупый вопрос — не поняла всех тонкостей подсчета баллов на гормональной диете. баллы считаются как в кремлевской диете — т.е. на 1 балл на 100г продукта? Или это баллы за всю порцию? И вот еще: завтрак 4 балла — это только один продукт или многокомпонентный? Всех заранее благодарю)))

Недавно заинтересовалась диетой Миримановой » Минус 60″ в целом все очень не плохо, и вкусности с утра и практически раздельное питание в обед и ужин. Не голодная в общем диета, не 3 капустных листика на день. Но вот один момент меня все же смущает, не есть после 18. Насколько это возможно, например я ужинаю в 17, потому что у меня тренировка в 18, а потом чай пустой пить или водичку?

Может все же в 20.00 что-то легкое съесть

отсидела на питьевой диете неделю, результат минус 2.5 кг. Ожидала большего, но и и этому рада. Не хочу останавливаться, но и питьевая как долгосрочный вариант тоже -невариант))). Рассматривала 90 дневную систему раздельного питания, в которой дни чередуются по видам пищи — белковый, углеводный, крахмальный, витаминный. Хочу совместить эти две диеты: чередовать дни из раздельного питания с питьевыми. Думаю, такой режим и более разнообразный и гуманный с точки зрения здоровья и результат будет быстрым

Отправляемся всей семьей в Турцию, довольны до безобразия. Но боюсь, об ограничениях там никто из нас думать не будет. Как доберемся до вкусностей, так и не отлипнем от стола. Как правильно питаться на отдыхе, чтобы потом не было мучительно страшно и обидно? На какие излишества лучше не смотреть в ресторане и на пляжах?

диета «6 лепестков» для меня идеально подходит, переношу легко, практиковала уже 2 раза. Все отлично, за исключением творожного дня — ненавижу творог. Планирую с понедельника еще один курс, спрашиваю заранее — чем можно заменить творог? И вообще можно ли менять? И влияет ли замена как -то на результат? Всех заранее благодарю за подсказки))

Девочки, требуется ваша поддержка, советы и опыт. Уже 11-й день диеты Дюкана и результата нет!!! Все правила соблюдаю строго, но отвеса нет даже и 100г!!! Что я делаю не так? В чем может быть причина отсутствия результата? Всем буду очень благодарна за советы и мнения

Вопрос в заголовке. Кто сидел на жесткой белковой диете с отсутствием углеводов, поделитесь опытом. По отзывам у нее отличные результаты по потере веса, но насколько отсутствие углеводов безопасно для здоровья? Были ли у вас какие-то негативные последствия?

Добрый день. Решила попробовать диету Протасова — такие хорошие о ней отзывы. Нужно несколько советов практиковавших. Шерстила интернет в поисках подробностей и тонкостей. Не совсем поняла про молочные продукты — много противоречий: кто-то говорит кефир нельзя, кто-то что только 3.2%, где-то пишут молочка только 5% жирности, можно ли молоко?.. Как правильно?

Калорийность каш не единственный показатель, с помощью которого следует оценивать блюда данной группы. Крупяные и зерновые культуры традиционно почитаются как русской кухней, так и остальными кухнями мира.

Калорийность каш в зависимости от способа приготовления

Вопреки распространенному заблуждению, каши не способствуют набору веса. Исходя из того, что рацион среднестатистической женщины должен состоять из 1400 ккал, а средняя порция каши примерно 300-400 г, калорийность каш вполне позволяет диетологам считать эти блюда идеальным завтраком.

Из расчета на 100 г готового продукта калорийность каш на воде, которые особенно популярны у наших соотечественников, выглядит следующим образом:

• Рисовая– 120 ккал;
• Пшеничная – 170 ккал;
• Пшеничная с тыквой – 100 ккал;
• Овсяная – 140 ккал;
• Манная – 100 ккал;
• Кукурузная – 86 ккал;
• Ячневая – 130 ккал;
• Перловая – 160 ккал.

Калорийность каш на молоке и имеющих вязкую консистенцию, на 100 г готового продукта имеет такие значения:

• Рисовая (в том числе и с тыквой) – 140 ккал;
• Пшеничная – 210 ккал;
• Овсяная – 160 ккал;
• Манная – 120 ккал;
• Пшеничная с тыквой – 210 ккал.

Очевидно, что калорийность каш на воде достаточно низкая. Кроме того в них отсутствуют жиры, а собственно углеводы усваиваются в течение продолжительного периода времени. Следует также понимать, что калорийность каш на молоке с добавлением сахара и сливочного масла с точки зрения правильного питания целесообразны в детском рационе и не вполне пригодны для питания взрослых городских жителей.

Любимые каши – калорийность и другие плюсы

Овсяная каша любима гурманами, диетологами и адептами здорового образа жизни во всем мире. Овсяная крупа является источником селена – природного антиоксиданта, а также витаминов группы В и грубых пищевых волокон. Доказано, что овсянка способствует нормализации уровня «плохого» холестерина в организме человека, благотворно влияет на состояние кожи и слизистых. Калорийность овсяной каши составляет 140 ккал. Невысокая калорийность овсяной каши делает ее незаменимой в питании людей, страдающих от избыточной массы тела, при этом наиболее полезной считают именно крупу, а не хлопья, мюсли и другие продукты быстрого приготовления.

Каша манная, популярная у наших соотечественников в недавнем прошлом, заслужила не столь высокую оценку диетологов. Более того, на сегодняшний день ее роль даже в детском питании весьма сомнительна. Калорийность манной каши, сваренной на молоке, составляет 120 ккал. Несмотря на невысокую калорийность манной каши, она представляет собой так называемые быстрые углеводы, то есть пустые калории и не имеет какой- либо питательной ценности.

Пшено богато марганцем, медью и цинком. Жителям современных мегаполисов пшенную кашу рекомендуют включать в свой рацион в качестве природного адсорбента, так как она имеет свойство выводить из организма избыточное количество вредных веществ.

Хранить пшено следует в сухом темном месте и не превышать рекомендованных изготовителем сроков. В противном случае содержащиеся в крупе жиры могут прогоркнуть и утратить нежный вкус и ценные характеристики. Калорийность пшенной каши на воде составляет 109 ккал, а калорийность пшенной каши на молоке – 130 ккал. При этом она надолго и в полной мере придает ощущение сытости. Считается, что пшенную кашу следует включать в меню людей, имеющих различные сердечные патологии с целью укрепления сердечной мышцы. Кроме этого она обладает определенным антихолестериновым эффектом.

Каша гречневая является символом русской кухни. Гречневая крупа богата железом, витамином В2, магнием и прочими ценными элементами. В ней также содержится большое количество грубого неперевариваемого волокна и растительного белка. При многих хронических заболеваниях гречка рекомендуется в рамках диетического питания. В странах средиземноморья гречку можно приобрети в аптеках.

Наибольшую ценность представляет собой гречневая каша из крупы-ядрицы, сваренная на воде или на пару. Калорийность каши – 329 ккал.

Овсяная каша сколько калорий в 100 граммах. Вред овсяной каши. Состав и полезные свойства овсяной каши на воде

Овсянка, сэр! Как выглядит «завтрак стройности»?

Если необходимо сбросить вес, то лучше отказаться от экспериментов с новомодными диетами, а доверить эту задачу старой доброй овсянке. И вот почему. Этот полезный продукт является элементом здорового питания. Он не только накормит, но еще и поправит здоровье: укрепит иммунитет, поставит на ноги после болезни, поддержит нормальный уровень сахара в крови, снизит холестерин, заставит хорошо работать органы ЖКТ и улучшит настроение.

Еще одно важное для худеющих качество, которым обладает овсянка, – калорийность. Для такого питательного продукта она минимальна. Постоянное употребление этого злака поможет убить двух зайцев — подкорректировать вес и улучшить самочувствие.

Как калорийность овсянки влияет на параметры фигуры?

Самое удивительное свойство овсянки – ее и назначают тем, кто страдает от истощения, и советуют тем, кто имеет избыточный вес. Как удается одному и тому же продукту выполнять совершенно противоположные функции? Все дело в том, в каких сочетаниях она попадет на стол.

Сегодня овсянка представлена в меню не только пресловутой полужидкой кашей, которую употребляют на завтрак англичане. Она стала ингредиентом многих вкусных блюд: супов, десертов, выпечки. Ее также используют для приготовления полезных киселей, отваров. Овсянку можно встретить в йогуртах и смузи. Но чаще всего ее запаривают, отваривают или запекают. Сколько калорий будет в итоге в готовой овсянке — зависит, в первую очередь, от рецептуры.

Сейчас мало кто заваривает цельную крупу (ее очень трудно найти на полках магазинов). Обычно в ход идут хлопья. Их получают методом расплющивания зерен злака. Чем быстрее варится овсянка, тем меньше ее польза. Для снижения веса больше всего подходит овсянка на воде: калорийность на 100 грамм составляет всего 88 ккал.

Степень обработки зерен и дополнительные компоненты напрямую влияют на то, каким количеством калорий поделится с едоком овсянка. Калорийность на 100 грамм может быть такой:

• сырая овсяная крупа – 342 ккал;
• сырые хлопья «Геркулес» – 352 ккал, «Экстра» – 367 ккал;
• овсянка, сваренная в молоке, – 102 ккал;
• хлопья на молоке – 113-130 ккал; на воде – 84-92 ккал;
• каша на молоке с добавлением сливочного масла – 146 ккал;
• хлопья, приготовленные на молоке и сдобренные сливочным маслом, – 143-160 ккал;
• овсянка на воде с кусочком сливочного масла – 130 ккал; хлопья, приготовленные по такому же рецепту, – 114-122 ккал;
• овсянка с сахаром на молоке – 158 ккал; хлопья с такими же ингредиентами – 163-167 ккал;
• сладкая овсянка на воде – 138 ккал;
• хлопья на воде с сахаром – от 124 до 129 ккал;
• овсянка плюс молоко, сливочное масло и сахар-песок – 190 ккал; если заменить зерна хлопьями, то количество калорий будет таким: 190-204 ккал;
• овсянка, вода, сливочное масло и сахар – 171 ккал;
• хлопья на воде с сахаром и сливочным маслом – 161-166 ккал.

Группа поддержки: как добавки меняют калорийность овсянки?

Вкус овсянки нравится не всем. Чтобы придать каше более яркие и приятные нотки, нередко используют добавочные ингредиенты. Какая калорийность будет у овсянки, если положить в нее сладкие добавки? В «компании» с медом в 100 г каши окажется 117 ккал. Если добавить этот продукт пчеловодства в вареные хлопья, то получится 127-129 ккал.

Многим по вкусу овсянка с изюмом — ее энергетическая ценность в таком сочетании увеличится до 131 ккал. В хлопьях с изюмом окажется 161-167 ккал. Если очень хочется полакомиться сладкой кашей, но страшно испортить талию, то вместо сахара, меда или изюма лучше взять тыкву. Такой деликатес принесет всего 63 ккал. Если вместо крупы взять хлопья, то калораж будет несколько выше – 91-94 ккал.

Если требуется сбросить вес, то кашу лучше не варить, а залить крутым кипятком и дать ей настояться. Это положительно повлияет на калорийность блюда, так как у запаренной овсянки она будет чуть ниже, чем у вареной, – около 85 ккал. Зато полезных веществ в таком продукте сохранится намного больше.

Овсяные каши-минутки – не для тех, кто стремится к стройности. Хотите узнать, сколько калорий будет присутствовать в тарелке овсянки из пакетика? Продукты быстрого приготовления – настоящий кладезь калорий. В моментальной каше (на 100 г) их в 5 раз больше, чем в обычной, – 350 ккал!

Многие хозяйки предпочитают готовить в мультиварке. Сколько калорий в овсянке на воде, сваренной с помощью этой кухонной помощницы? В 100-граммовой порции окажется 114 ккал. Кашку можно приготовить и в микроволновке. По количеству калорий она будет практически такой же – 110 ккал.

От чего зависит энергетическая ценность?

Способ приготовления не слишком отражается на том, сколько опасных для фигуры калорий обнаружится в вареной овсянке. На энергетическую ценность влияют такие факторы:

• какой исходный продут будет использован – крупа, зерна или пакетированные измельченные и обработанные хлопья;
• на чем будет сварена каша. Молоко в 3 раза повышает калорийность готового блюда;
• какие еще ингредиенты вы положите в овсянку. Сахар, масло и мед уменьшат диетическую ценность этого продукта.

В этом материале мы подробно остановимся на описании свойств тех продуктов, которые действительно полезны для избавления от лишних килограмм на талии , боках и ягодицах , если включить их в вареном виде в наш рацион питания, а также расскажем о том, какая калорийность у гречки (меню гречневой диеты) , овсянки и риса в вареном виде. Также вы найдете общее количество калорий на 100 грамм у вареных круп в таблице калорийности.

Вареной диетой считается рацион питания, который включает полезные для организма человека продукты питания. Как правило, используя данную диету, можно потерять лишние 10 кг висцерального жира, накопившихся в области талии.

Продукты, которые рекомендуется употреблять во время диеты для похудения : свежие фрукты и овощи, злаки, бобовые, молочные продукты с низкой жирностью , крупы, рыба и вареное мясо птицы. Варить диетические каши (гречневые, овсяные и рисовые) желательно на воде, но можно и на молоке.

Вареной диетой также предусмотрен прием минералов и витаминов для восполнения не хватающих организму полезных и питательных веществ, которые необходимы для укрепления иммунитета.

Калорийность вареных блюд не высока, поэтому вы не наберете лишних килограммов . В таблице вареные продукты по калорийности находятся в пределах 100-150 ккал на 100 гр..

ВАРЕНАЯ ГРЕЧКА

Гречка является очень полезной крупой, у которой идеально сбалансирован биохимический состав. Она обладает высокой энергетической и пищевой ценностью. У вареной гречки калорийность составляет 153 ккал, а у запаренной — около 300 ккал. Эта крупа — один из самых лучших диетических продуктов для похудения.

Биологическая ценность белка гречихи состоит в том, что в нем находится 8 аминокислот, не заменимых для человека и не синтезируемых его организмом.

Зерно гречки содержит самое большое количество метионина, лизина, треонина, триптофана и аминокислоты аргинина. Все эти вещества очень важны для поддержания нормального веса , сильного иммунитета и здорового сердца.

Как сварить гречку

Сначала необходимо подготовить воду — налить объем воды, который превышал бы в два раза объем гречки. Воду нужно довести до кипения и подсолить.

Следующий этап — засыпать гречку в кастрюлю. Довести воду с гречкой до кипения.

Затем снять пенку ложкой и убавить огонь до минимума. Закройте очень плотно крышкой кастрюлю и варите крупу до полной готовности. Она будет готова, когда выкипит вода. В процессе варки вода должна полностью впитаться в гречку. Проследите, чтобы крупа не пригорела. После готовности добавьте по вкусу кусочек сливочного масла. Некоторые любят добавлять в вареную гречку зелень и жареный лук.

Вареная гречка содержит 153 ккал. Такая калорийность у гречки лишь тогда, когда она приготовлена на воде. Калорийность будет выше у гречки, вареной на молоке, например. Вареная гречка будет содержать совсем высокую калорийность, если в нее добавить после варки кусочек сливочного масла. Вареную на воде гречку используют в качестве основного блюда для гречневой диеты.

ВАРЕНЫЙ РИС

Вареный рис является прекрасным диетическим блюдом. Вареный рис обладает низкой калорийностью — 116 ккал. Это позволяет не набирать лишнего веса. При помощи вареного риса можно проводить чистку организма. Он освобождает его от шлаков и токсинов . Механизм вывода их из организма довольно прост — рис набухает в желудке, а затем впитывает, как губка все вредные вещества. Затем он выводит их из организма.

Рис содержит 2,2 г белков, 0,5 г жиров и 24,9 г углеводов.

Употребление низкокалорийного вареного риса лежит в основе многих диет. Иногда с его помощью проводят разгрузочные дни. Все это позволяет расстаться с лишними килограммами.

Иногда вареный рис прописывают тем, кому необходимо щадящее питание . Это бывает после голодания длительного срока, а также после долгой болезни. Он может выступать в качестве лечебной пищи, потому что способен предотвратить шоковую терапию для худеющего организма , так как процессы пищеварения проходят с ним более аккуратно.

КАЛОРИЙНОСТЬ КАШ, СВАРЕННЫХ НА ВОДЕ И МОЛОКЕ

Каши применяются для снижения веса в качестве источника сложных углеводов, имеющих важное значение для похудения. Все крупы без исключения являются сложными углеводами. Они играют незаменимую роль в организме человека:

* медленно перевариваясь, каша долго усваивается и ощущаешь чувство сытости;

* каши способствуют наполнению организма растительным белком и клетчаткой, способствующих улучшению работы желудочно-кишечного тракта;

* каши служат поддержанию уровня сахара в крови. Это происходит благодаря тому, что сложные углеводы перевариваются длительное время, способствуя сохранению сахара в пределах нормы;

* имеют пониженную калорийность и содержат много воды. Сухие крупы имеют калорийность около 350 ккал. Однако калорийность приготовленных каш составит не выше 120 ккал на 100 г;
* каши придают человеку энергию;

* в кашах содержится большое количество микроэлементов и полезных витаминов группы В.

Низкая калорийность каш из разных круп и зерен влияет на снижение веса. Особенно это относится к калорийности каш, которые приготовлены на воде. На воде можно готовить гречневую, пшеничную, овсяную, рисовую, кукурузную или пшенную каши. Все зависит от индивидуальной переносимости и предпочтения. Если худеть с помощью каш, то голодать не придется. Во время похудения каши можно есть сколько хочешь,но не переходя, конечно, рамки разумного.

Есть большая разница между очищенными крупами и из обработанных зерен. Для похудения необходимо использовать овсяные крупы, но не овсяные хлопья, а также неочищенный рис, но не шлифованный. Только цельные зерна богаты клетчаткой, производящей чистку организма и способствующей похудению.

Калорийность каш, сваренных на воде средней консистенции на 100 г:

* рисовая — 120 ккал;
* рисовая с тыквой — 120 ккал;
* овсяная — 140 ккал;
* пшеничная — 170 ккал;
* пшеничная с тыквой — 100 ккал;
* манная — 100 ккал;
* кукурузная — 210 ккал;
* гороховая — 180 ккал;
* ячневая — 130 ккал;
* толокняная — 150 ккал;
* перловая — 160 ккал.

Калорийность разных каш на молоке средней консистенции на 100 г:

* рисовая — 140 ккал;
* рисовая с тыквой — 140 ккал;
* овсяная — 160 ккал;
* пшеничная — 210 ккал;
* пшеничная с тыквой — 210 ккал;
* манная — 120 ккал;
* толокняная — 180 ккал.

ОВСЯНАЯ КАША ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Овсяная каша — отличный вариант для завтрака в качестве первого блюда диетического питания (зарядиться энергией и не набрать лишний вес). У нее огромное количество клетчатки, витаминов группы В, фосфора, цинка, магния, железа и кальция.

Овсянка с низкой калорийностью уменьшает уровень холестерина в крови, а пищевые волокна очищают организм, выступая в качестве скраба.

Одним из главных достоинств овсяной каши является ее универсальность в зависимости от вкусовых предпочтений. Так, например, она отлично будет сочетаться с ягодами, фруктами, вареньем и сухофруктами. Поэтому ее приготовление даже без молока может быть очень вкусным, потому что в нее можно добавить любые фруктовые добавки и наполнители и полезным в качестве диетического питания.

Приготовление овсяной каши

Взять 1/2 стакана овсяной крупы, 2 столовых ложки сливочного масла, 2 стакана молока и соль. Вскипятить молоко, подсолить и всыпать в него крупу. Каша будет готова через 10 минут.

В овсяной каше (калорийность 88 ккал), приготовленной на воде, будет содержаться: белков — 3 г, жиров — 1,7 г, углеводов — 15 г.

ГРЕЧНЕВАЯ КАША ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Гречиха содержит фосфолипиды, токоверолы и пигменты. Эти вещества активно способствуют обмену, восстановлению, росту тканей и клеток организма. Кроме того, гречиха обогнала все крупы по содержанию в ней витаминов Е, РР, В1 и В2. Она также является лидером по количеству витамина Р (рутина), который требуется человеку, чтобы снизить проницаемость и ломкость кровеносных сосудов, повысить сокращение сердечной мышцы, сократить время свертываемости крови, помочь усвоить витамин С, позитивно влиять на деятельность щитовидной железы.

Рутин очень полезен при сердечной недостаточности, гипертонии, нефрите, сахарном диабете, ревматизме, токсикозе у беременных и других заболеваниях. Необходимо отметить, что витамин Р содержится в стеблях, ростках, зернах и цветках гречихи.

Гречневая каша обладает достаточно низкой калорийностью и богата полезными веществами, способствующими снижению веса во время диеты.

Чтобы приготовить рассыпчатую гречку, нужно соблюдать при варке определенные пропорции — на две части воды приходится одна часть крупы. После того, как вода полностью впитается в гречку, ее можно снять с плиты, завернуть в бумагу и поставить под подушку. Так она еще некоторое время будет доходить до готовности.

Другой, более быстрый способ состоит в приготовлении гречки в иной пропорции — на 3 части воды — одна часть крупы. При этом нельзя открывать крышку и помешивать кашу.

Каша будет вкусней и ароматней, если до варки вы обжарите крупу. Для этого надо гречку положить в сухую сковороду, помешивая 3-4 минуты на среднем огне до золотистого цвета. Помешивайте постоянно, иначе крупа может подгореть. Для сохранения максимального количества полезных веществ в гречке ее с вечера заливают кипятком, дают настояться в течение ночи, а утром съесть.

Процесс правильного приготовления гречки для похудения:

* крупу хорошенько перебрать и промыть в проточной воде;
* слить воду. Гречку пересыпать в термос;
* довести воду до кипения и влить кипяток в термос с гречкой;
* в течение ночи дать запариться каше.

Свежую порцию необходимо делать каждый день.

Такая диета рассчитана на 7-10 дней. Иногда монотонность такой еды надоедает. В этом случае можно выпивать 200 граммов обезжиренного кефира. Можно также разнообразить диету одним зеленым яблоком в день. Воды надо выпивать в неограниченном количестве. При такой диете обязательно принимаются поливитамины.

Гречневая каша (калорийность 132 ккал) в среднем содержит: белки — 4,5 г, жиры — 2,3 г, углеводы — 25 г.

Таблица калорийности отварных каш на воде и на молоке для диеты.

Многие вкусные и полезные блюда к нам попали из других стран, к их числу относится овсянка. С нее начинает свой завтрак практически каждый шотландец и англичанин на протяжении столетий.

Большинству из нас овсяная каша знакома с детства, поскольку она является идеальным завтраком для ребенка. Она считается отличным диетическим блюдом, сытным, вкусным и полезным для людей любого возраста.

Сколько калорий содержится в 100 граммах овсяной каши на воде и на молоке? Такой вопрос заинтересует многих сторонников здорового питания, а также тех, кто хочет похудеть.

Овсянка и ее свойства

На протяжении многих столетий овсяная каша продолжает быть одним из самых популярных диетических и полезных блюд. Ее готовят на воде либо на молоке из хлопьев или муки . Крупу овсяную получают их овса, который по сравнению с пшеницей является молодой культурой.

Чтобы получить привычные для нас овсяные хлопья зерна овса сначала перемалывают и затем плющат. После этого отжимают масло, остальной продукт подвергается термической обработке. Все применяемые методы обработки помогают получить зерно более насыщенное, ароматное и поджаристое. По своему составу хлопья отличаются от зерен, но совсем немного. Из зерен получают также овсяную муку и отруби, используемые чаще всего на производстве.

Овсяная каша питательна и полезна . В зависимости от вида овсяной крупы будет меняться время приготовления блюда. Разнообразить их можно различными продуктами:

• свежими фруктами и ягодами;
• курагой;
• изюмом;
• медом и др.

Овсянка выделяется большим количеством растительного белка и углеводов. Несмотря на это, она считается полезным диетическим блюдом. В составе продукта также много углеводов, что не мешает ей легко усваиваться организмом. Регулярное употребление этого продукта положительно сказывается на состоянии здоровья и на внешнем виде.

Калорийность овсянки на 100 грамм

В готовом виде овсяная каша на воде или молоке представляет собой вкусный и полезный продукт. Все крупы отличаются большим содержанием углеводов. Калорийность сухой овсянки составляет на 100 грамм крупы 342 калории:

• белки — 12,3 гр; 49,2 ккал;
• жиры — 6,11 гр; 54,9 ккал;
• углеводы — 59,5 гр; 238 ккал;
• пищевые волокна — 8 гр.

Соотношение БЖУ по весу в сухом виде:

• белки — 15,3%;
• жиры — 6,0%;
• углеводы — 78,8%.

Все крупы в процессе приготовления увеличиваются в размере, поэтому после приготовления их энергетическая ценность уменьшается. Теперь рассмотрим, как это происходит с овсянкой, сваренной на воде и приготовленной на молоке и сколько в них калорий.

Калорийность овсяной каши, приготовленной на чистой воде, составляет 88 калорий на 100 грамм готового продукта, из них:

• белки — 3.0 гр;
• жиры — 1.7 гр;
• углеводы — 15,0 гр.

В настоящее время многие производители овсяной каши выпускают продукцию быстрого приготовления. В таких быстрых блюдах пищевая ценность намного выше, например, в каше пятиминутке калорийность будет составлять 350 единиц на 100 грамм , из них:

• белки — 56 ккал;
• жиры — 67,5 ккал;
• углеводы — 224 ккал.

Судя по показателям калорийность быстрой каши, превышает пищевую ценность сваренной на воде в 5 раз. Об этом стоит задуматься любителям каш-пятиминуток. Лучше потратить некоторое время на приготовление традиционной овсяной каши и съесть продукт с более низкой калорийностью.

Овсянка, сваренная на молоке, имеет чуть больше калорий. На 100 грамм молочной овсянки приходится 105 калорий , из них:

• белки — 3,2 гр;
• жиры — 4,3 гр;
• углеводы — 14,2 гр.

С помощью такой каши в организм попадают сложные углеводы. Они в течение длительного времени перерабатываются в глюкозу для поддержания запаса активной жизнедеятельности организма.

Молочная и каша на воде могут быть еще вкусней, если к ним добавить изюм, курагу, чернослив, орехи, сдобрить маслом. С такими добавками в ней повыситься энергетическая ценность в зависимости от вида продукта.

Сваренная на воде овсянка богата на растительный белок, который дает организму высокую энергетическую ценность. Высокий показатель пищевой ценности является главной особенностью овсяной каши. В овсяной крупе есть большое количество пищевых волокон, Каша из овсянки — прекрасный адсорбент солей тяжелых металлов, поэтому ее очень важно включать в повседневный рацион людям, проживающим в крупных промышленных регионах.

Среди зерновых культур овсянка лидер по содержанию белков и жиров. В белке содержатся многие незаменимые аминокислоты, они отлично усваиваются организмом. Пищевую ценность овсянки дополняют крахмалы. Ненасыщенные жиры в овсяной крупе нестойкие и по этой причине при длительном хранении крупа быстро портится. Она богата на ценные витамины и микроэлементы, в ней больше всего:

• витаминов группы В, а также РР и Е;
• солей;
• фосфора;
• железа;
• магния;
• кремния;
• цинка;
• кальция.

• печень;
• пищеварительные органы;
• атеросклероз:
• для поддержания работы сердца и сосудистой системы;
• сахарный диабет.

Особенно полезно употреблять овсянку тем, у кого есть различные проблемы с пищеварительной системой . Каша обладает обволакивающим свойством и в процессе переваривания она обволакивает стенки органов пищеварения, очищая их от скопившегося «мусора». По этой причине она стала незаменимым блюдом в рационе худеющих. Людям, у которых есть запоры, рекомендуется регулярно есть овсянку.

Овсянка входит в меню многих диет, а также ее вводят в рацион питания при многих тяжелых заболеваниях, она уменьшает холестерин в крови. Желательно употреблять такое блюдо людям любого возраста, поскольку 1 тарелка каши способна дать организму 1/4 суточной потребности клетчатки .

Как известно, дабы обладать идеальной фигурой и отменным состоянием здоровья, важно не только вести активный образ жизни, но и не забывать подсчитывать калории съеденного блюда. Разнообразные каши оказывают благотворное влияние на состояние организма. Правда, не всем по вкусу овсянка без всяких примесей, от которых, к слову, ее калорийность может значительно увеличиваться. Исходя из этого, чтобы в один день не обнаружить быстро набранные несколько килограмм, важно знать и не забывать, в сочетании с какими продуктами получим ту или иную энергетическую ценность овсяной каши.

Калорийность овсянки на 100 грамм продукта

На 100 г овсяной каши приходится около 100 ккал. А, если добавлять к ней масло, соль или сахар, то получим 300 ккал. Не стоит преждевременно пугаться таких значений. Наоборот, благодаря калорийности, овсянка остается одним из наилучших продуктов, которые защищают поджелудочную железу, кишечник от различных заболеваний. Все это объясняется тем, что в ней есть большое количество полезных для организма веществ:

• железо, с помощью которого вырабатывается гемоглобин и некоторые ферменты;
• натрий, участвующий в образовании желудочного сока;
• кальций, влияющий на свертывание крови и благодаря которому из организма выводится «плохой» холестерин;
• магний, обеспечивающий безупречное состояние зубов;
• калий, насыщающий человеческий мозг кислородом;
• цинк, который так активно заботится о состоянии кожи, предотвращая ее пересыхание и регулируя салоотделение.

Рассматривая вопрос о калорийности данного вида каши, стоит отметить, что благодаря этим 100 ккал после завтрака еще несколько часов не захочется ни отвлекаться на ланч, ни идти на кухню за перекусом. Это очень сытное, наполненное витаминами, блюдо.

Мало того, диетологи всего мира твердят в унисон, что именно с овсяной каши следует начинать свой день. Она не только подарит заряд бодрости, выведет из организма токсины и пищевые яды, попадающие во внутрь, в результате плохо промытых продуктов и окружающей среды, но и поможет приблизить к реальности мечту об идеальных параметрах.

Немаловажно упомянуть, что лучше включить в свой рацион овсянку грубого помола. Исходя из того, что она меньше была подвергнута обработке, в ней сохранилось немалое количество полезных микро- и макроэлементов. Что касается мелкого помола, в такой каше не только мало , но еще и высок показатель пищевой ценности.

Калорийность овсянки на молоке

Овсянка в сочетании с молоком – отличное решение для тех, кто следит за калорийностью потребляемых продуктов, но и для тех, кто не прочь побаловать себя вкусной и очень полезной едой. Так, на 100 г продукта выпадает всего 80 ккал. При этом здесь содержится около 15 г углеводов, 6 г белков и всего 2 г жиров. Диетологи рекомендуют в качестве основы блюда использовать молоко с низким показателем жирности. Для тех, кто стремится сбросить несколько килограммов подойдет обезжиренное молоко.

Калорийность овсянки с медом

Мед сам по себе очень полезен. Только важно помнить, что его нельзя бросать в горячую овсянку. Этим можно лишить его витаминной ценности. Итак, калорийность такого вкусного блюда составляет 84 ккал и 14 г углеводов, 3 г белков и всего 1 г жиров.

Калорийность вареной овсянки на воде

Она равна 92 ккал. Несмотря не невысокую овсяной каши, сваренной на воде, в ней содержится 16 г углеводов, источников энергии, 4 г белков и 1 г жиров. Исходя из этого, на завтрак можно не отказывать себе в добавке, зная, что каша очень быстро усваивается организмом и приносит ему лишь положительные изменения.

Овсяная каша на воде считается одним из самых диетических блюд, более того, она помогает справиться со многими болезнями и является отличным профилактическим средством.

Овсяная каша на воде тоже является очень вкусным блюдом, даже несмотря на то, что в нем отсутствует молоко. Здесь вы узнаете рецепт «овсяная каша на воде».

Овсяная каша (овсянка) — каша, приготавливаемая из овсяных хлопьев (или овсяной муки). Считается полезным завтраком. Среди стран, в которых распространено это блюдо — Англия, Шотландия и Россия.
Калорийность овсяной каши на воде

Калорийность овсяной каши на воде составляет 88 ккал на 100 грамм продукта.

Овсяная каша на воде — калорийность готовой каши, сваренной на воде на 100 г:
Калории, ккал: 88
Белки, г: 3.0
Жиры, г: 1.7
Углеводы, г: 15.0

Состав и полезные свойства овсяной каши на воде

Богата овсяная каша на воде ценными растительными белками. Имеет высокое содержание растительных жиров и, следовательно, высокую энергетическую ценность. Содержит глютен. Этой крупе также свойственно максимальное содержание пищевых волокон. В ней есть витамины В1, В2, РР, Е, соли кальция, фосфора, железа и магния. Особенность каши: высокая суммарная пищевая ценность. Она — прекрасный адсорбент солей тяжелых металлов, что особенно важно для жителей крупных промышленных городов.

По содержанию белковых веществ (13 процентов) и жиров (6 процентов) овес — лидер среди зерновых. Белковые вещества представлены авенином и авеналином, которые содержат все незаменимые аминокислоты, а потому считаются полноценными. Кроме того, эти белки ещё и прекрасно усваиваются (calorizator). Высокое содержание крахмала в злаке наполняет продукты питательной ценностью. Жиры овса отличаются высокой долей ненасыщенных жирных кислот, но, к великому сожалению, они очень нестойкие, и именно из-за этого овсяная крупа при хранении может быстро портиться.

Диетологи рекомендуют овсяную кашу при заболеваниях печени, атеросклерозе, диабете. Но все же главная ценность овса — его исключительная полезность для желудка и кишечника. Овсяная каша как бы обволакивает желудок пленкой, облегчающей пищеварение. Зерна овса, даже измельченные в хлопья, действуют как очиститель кишечника, удаляя из него весь «мусор». Слизистые овсяные отвары обязательно входят в меню строгих диет при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Многие употребляют овсяную кашу на завтрак и таким образом избегают проблем с желудочно-кишечным трактом. Кардиологи рекомендуют её в качестве профилактики сердечных заболеваний и снижения уровня холестерина в крови. Овсянка незаменимое блюдо при восстановлении от тяжелой болезни. Тарелка овсяной каши содержит четверть суточной нормы растворимой клетчатки, а три четверти стакана сухих геркулесовых хлопьев покрывает всю суточную потребность в клетчатке. А ещё в ней сравнительно много кремния и цинка, которые так необходимы и взрослым, и детям. Кроме того, овсянка прекрасно «чистит» кишечник.

Овсяная каша на воде: как правильно приготовить?

Продукты для овсяной каши на воде: ¾ стакана овсяной крупы, 2 стакана воды, 2 столовые ложки сливочного масла, соль.

Каши калорийность на 100 грамм. Пшеничная каша

Добрый день читатели и читательницы моего блога о красоте и здоровье. Сегодня мне пришла мысль поговорить с вами о том, как правильно нужно питаться. Пересмотрев свой рацион питания, я поняла, что совсем не ем каши, а ведь именно в них содержится необходимое количество углеводов и калорий, так необходимых нам по утрам. Однако, занявшись этим вопросом подробнее, я узнала, что «каша каше – рознь» и калорийность каш — тоже разная

Калорийность каш

Существует множество видов пшена, различающихся как по структуре волокон, как по способу приготовления, так и по калорийности. Последний пунктик будет особенно интересен тем, кто сидит на диете или только собирается на неё сесть. Поэтому, моя задача – рассказать вам про калорийность каш, а именно какую кашу вам стоит есть в большей или в меньшей степени в зависимости от того, какой процент калорийности она содержит. Ведь стройная фигура в наше время – это 90% успеха!

Калорийность каш на молоке

Прежде чем говорить о калорийности продукта, нужно отметить, что увеличение или уменьшение массовой принадлежности жиров будет напрямую зависеть от способа приготовления. Так каши, приготовленные на молоке, будут различаться по калорийности с кашами, приготовленными на воде. Разумеется, продукт, сваренный на молоке, отличатся степенью насыщенности, вкусом и главное, пользой. Калорийность каш на молоке значительно выше, чем на воде, однако это не повод, чтобы полностью отказаться от предложенного способа приготовления.

Молочные каши чаще всего готовятся из злаковых – это гречка, пшеница, овес, поскольку они богаты так называемыми «медленными углеводами». «Медленные углеводы», потребляемые с утра, активно усваиваются и не откладываются в неблагоприятную жировую прослойку. Главная функция подобных веществ – поддерживать организм в состоянии сытости, тем самым сокращая употребление продуктов после завтрака.

Данное свойство весьма эффективно, если вы мечтаете сбросить пару лишних килограммов. Чаще всего молочные каши варятся на коровьем молоке, однако для особо искушенных есть рецепты каш, сваренных на козьем и даже верблюжьем природном продукте.

При акцентировании внимания на вопросе калорийности каш на молоке, важно отметить, что питательная ценность молочных каш становится в разы выше, чем у безмолочных, поскольку злаковая структура обогащена разными полезными минералами (селен, цинк, фосфор) и клетчаткой. Данные вещества способствуют укрепления иммунной системы человека, а также благотворно воздействуют на внешний вид, укрепляя ногти и волосы. Рассмотрим калорийность молочных каш подробнее:

1. Манная каша на молоке обладает степенью калорийности в 98 ккал и содержит 3 г. Белков, 3,2 г. жиров и 15 г. углеводов;
2. Калорийность овсяной каши составляет 102 ккал и содержит 3,2 г. белков, 4,1 г. жиров и 14,2 г. углеводов;
3. Калорийность пшенной каши составляет 130 ккал и содержит 3,9 г. белков, 3,5 г. жиров и 10,5 г. углеводов;
4. Рисовая каша обладает степенью калорийности 97 ккал и содержит 2,5 г. белков, 3,1 г. жиров, 16,1 г. углеводов;
5. Калорийность пшеничной каши составляет 136 ккал и содержит 4,1 г. белков, 4,3 г. жиров и 19,8 г. углеводов, а если варить эту кашу, например, с тыквой, то общая калорийность составляет в общей сложности 156 ккал.

Таким образом, пшеничная каша – самая калорийная, которую можно сварить на молоке. Для желающих уменьшить сантиметры в талии я бы посоветовала перейти на смесь овсяной и рисовой каш.

Калорийность каш на молоке на 100 грамм

Для того, чтобы верно рассчитать, какое количество килокалорий в день должен употреблять человек, диетологи для удобства ввели особую система расчета на 100г. Так, например, калорийность каш на молоке на 100г. составляет энное количество килокалорий.

Но вы можете съесть не 100, а возможно 200 или 300 грамм продукта, тогда вам придется умножать число калорий на два или три соответственно. Таким образом, расчет дневного рациона измениться в большую сторону и вам придется сократить потребление калорий при последующих употреблениях пищи, что категорически не рекомендуется делать, если вы сидите на правильном питании. Приведем для примера соотнесенность калорийности:

• У овсяной каши: 100 ккал на 100г.
• У «Геркулесовой» каши: 105 ккал на 100г.
• У манной каши: 98 ккал на 100г.

Не стоит также забывать и о добавках. Если по желанию вы захотите добавить по вкусу соль, сахар, возможно сливочное масло или мёд, то к калорийности каши соответственно плюсуйте добавочные калории дополнительных вкусовых усластителей.

Если калорийность манной каши составляет 98 ккал, то при добавлении сахара и масла, она уже будет составлять 128 ккал на 100г.

Калорийность каш на воде

Как мы уже убедились, калорийность каш напрямую зависит от вида продукта и самое главное – от способа его приготовления. Ранее мы рассмотрели таблицу калорийности каш, приготовленных на молоке, и убедились, что варка на молоке придает каше особую пищевую ценность, однако добавляет парочку лишних килокалорий. Тогда становится очевидным, что калорийность каш на воде более низкая, а всё потому, что в таких кашах отсутствуют природные жиры, а белки и углеводы сохраняются в неизменном виде, следовательно, усваиваются еще медленнее.

Как мы понимаете, вкусовая специфика каш, сваренных на воде, оставляет желать лучшего, ведь в идеальном виде они приготовлены без сахара и соли. Но каждому своё. Есть крупы, чьи естественные вкусовые особенности даже у меня вызывают положительные эмоции. Я говорю о гречке. – это именно то блюдо, которое хорошо в любом виде, сваренная на молоке или на воде, с сахаром или с солью, гречка – всегда универсальна и может подаваться как гарнир, или как самостоятельное блюдо. Но опустим вкусовые предпочтения и вернемся к цифрам. Чтобы было наглядно видно, как различается калорийность каш на воде, приведем мини таблицу:

Как мы можем видеть из таблицы, калорийность каш на воде заметно отличается от калорийности каш на молоке. При этом мы не учитывает дополнительные килокалории, появившиеся с добавочными продуктами. Так, калорийность овсяной каши, сваренной на воде без добавок – 73 ккал на 100г. Если мы сварим ее на молоке, калорийность поднимется до 100 ккал на 100г. А если мы добавим сахар или сливочное масло, а, может быть, вы любите овсянку с медом? То и калории увеличатся на 40-50 ккал соответственно.

Калорийность каш на воде без масла

Так калорийность гречневой каши – 90 ккал; пшенной – 88 ккал; «Геркулесовой» — 84 ккал, гороховой – 89,3 ккал; пшеничной – 105 ккал; перловой – 106 ккал; рисовой – от 97 до 113 ккал, в зависимости от вида каши; у ячневой – 180 ккал.

Калорийность каш на воде таблица

Ниже представлена таблица калорийности каш на воде:

Калорийность каш на воде на 100 грамм

Здесь для удобства, я составила таблицу калорийности каш на воде на 100 грамм

Для того чтобы определить калорийность готовых каш, необходимо посчитать, какое количество калорий содержится в сухой крупе, затем добавить калорийность всех добавок и разделить на вес получившегося блюда. То же самое касается и вареных каш: необходимо к калориям каши на молоке и воде прибавить калорийность добавок и разделить на общую массу приготовленного продукта.

Итак, мои дорогие читатели, сегодня вы узнали много полезной информации о калорийности каш. Почему это важно? В первую очередь это нужно для вашего правильного питания и как следствие здоровой пищеварительной системы. Почему это полезно и удобно? А удобно это потому, что вам не придется выдумывать, что съесть на завтрак. Прочитав эту статью, я с уверенностью могу заявить, у вас не будет проблем с выбором каши и способом ее приготовления. Лично я вам желаю попробовать как можно больше вкусных каш!

До скорых встреч на страницах моего блога, берегите себя и своё здоровье! Буду рада, если вы поделитесь этой полезной информацией со своими близкими, а также в социальных сетях.

Как молоко – первый и главный продукт в рационе новорожденного, так и сваренная на нем манная или рисовая каша – первое более «сложное» блюдо для малыша. С ранних лет организм привыкает к такому способу приготовления многих круп, что впоследствии зачастую переносится и во взрослое питание. Манка на молоке, рис на молоке, овсянка, залитая горячим молоком – это все куда привычнее и роднее, чем их аналоги на воде. И если нет непереносимости лактозы, вроде бы и противопоказаний к такому питанию наблюдаться не должно. Однако, увы, все не так просто. И осложняется ситуация именно в тот роковой для каждой женщины момент, когда она садится на диету и вынуждена начать подсчитывать каждую съеденную крупинку, взвешивая ее в прямом или переносном значении. Здесь-то впервые и появляется желание узнать побольше о калорийности каш на молоке: рисовой, манной, овсяной, да даже гречневой. Но кроме сухих и точных цифр важно понимать, что за ними стоит, почему они принимают определенные значения, и чреваты ли вообще они чем-либо.

Польза и калорийность молочных каш

Наиболее родной, сваренной на молоке кашей, калорийностью в 98 кКал на сто грамм, является манная. И наиболее бесполезной из всех, что вообще существуют. Манная крупа изготавливается из тщательно смолотого и отшлифованного зерна пшеницы, вследствие чего в ней не остается практически никаких питательных веществ. Еще более пустой, чем манка, может называться только пшеничная мука, лишенная совсем каких бы то ни было примесей и не несущая в себе никакой смысловой нагрузки. А если к ней, как это часто практикуется, добавить сливочное масло и сахар, такое блюдо станет просто роскошным источником жиров и углеводов, нацеленных на изменение фигуры в худшую сторону. Это неудивительно, ведь у манной каши на молоке калорийность в основном достается углеводам – 85%. Совсем немного остается белкам – 12% и жирам – 3%. В случае с манкой как таковой возможности обезопасить себя нет, да и смысла тоже. Негативного влияния на организм со стороны данной каши куда больше, чем благотворного: она препятствует усвоению солей кальция, что вредит костям, из-за глютена (клейковины) истончается оболочка кишечника. Единственные плюсы у манной каши на молоке: калорийность и быстрота усвоения. Ее лучше добавлять вместо муки в запеканки и тесто, а не варить, если хочется сберечь фигуру и здоровье.

Рисовая каша на молоке калорийностью в 97 кКал может стать еще легче, если убрать сливочное масло и сахар, при необходимости дополнив ее после доведения до готовности ложкой меда. Хотя углеводов в ней практически столько же – 82%, а калорийность у молочных каш по большому счету примерно одинакова, полезных свойств в рисовой значительно больше, чем в манной. Во-первых, она отлично поглощает соль, что помогает работе суставов, во-вторых, воздействует на работу мозга, в-третьих, положительно влияет на раздраженный кишечник и желудок, обволакивая слизистую и защищая ее от раздражения. Но вот в отличие от сваренного на воде риса, имеющую незначительно большую калорийность кашу на молоке употреблять во время диареи не следует: при всей пользе крупы молоко сработает слабительным элементом, лишь ухудшив положение. Сладкоежкам, сидящим на диете, совершенно точно понравится вариация с изюмом и курагой: кроме низкой калорийности рисовая каша на молоке с этими сухофруктами вместо сахара и масла не только легче, но и позволяет не задумываться о том, что рис вымывает соли калия из организма: ведь курага содержит большую дозу этого микроэлемента. А дефицит калия чреват проблемами с сердцем и сосудами, нервной системой, риском возникновения инсульта.

Кроме выше указанных круп варят и овсяную кашу на молоке, калорийность которой достигает 102 кКал. По сравнению с предыдущими она, безусловно, чуть тяжелее, но зато может стать великолепным началом дня. Все диетологи и врачи в один голос уверяют, что завтракать стоит именно овсяной кашей – с молоком калорийность чуть выше, чем при добавлении воды, но пользы, на самом деле, будет больше. Кроме того, что овсянка – это сложный углевод, который очень долго в организме превращается в глюкозу, что способствует поддержанию энергетического уровня в течение длительного времени, она еще и нормализует работу мозга, повышает работоспособность и память, а также запускает пищеварительные процессы в организме. Молоко же активно регулирует их. В результате такой тандем может даже в некоторой степени нормализовать обмен веществ, что поспособствует снижению веса. А казалось бы – столько углеводов, жиров и калорий. Про содержание йода, железа, магния, кальция и легкоусвояемых белков можно даже не упоминать. В итоге, делая выбор в пользу овсянки с утра, не стоит даже и задумываться о калорийности каши с молоком: она не кардинально разнится с вариантом, приготовленным на воде, но в плане положительного влияния на организм стоит уровнем выше.

Еще одна крупа, из которой варится каша на молоке, калорийностью в 80 кКал, это пшенка. Ее энергетическая ценность приходится по большей части на углеводы, которых здесь 78%, остальные 13% достаются белкам и 9% — жирам. Причем, интересен тот факт, что такая невысокая калорийность молочной каши относится к рецепту с тыквой, маслом и сахаром. Для чистой пшенки она будет выше – целых 120 кКал. Но кроме этих цифр примечательность вариации с тыквой заключается еще и в нормализации метаболизма, регулировке работы пищеварительного тракта и устранении его проблем, положительного воздействия на печень и поджелудочную железу. А последнее очень важно для нормальной массы тела. Если же убрать сливочное масло и сахар, заменив их медом, калорийность каши с молоком и тыквой упадет еще ниже, а польза вырастет. Сама же пшенка великолепно выводит токсины и шлаки, в отличие от многих иных круп – практически не вызывает аллергии, но не рекомендуется при гастрите с пониженной кислотностью.

Молочные каши в рационе тех, кто следит за фигурой

Что стоит раз и навсегда запомнить людям, желающим сбросить лишний вес или же не набирать килограммы вновь, так это необходимость отказаться от сахара и масла в молочной каше: калорийность от этого растет даже не так сильно, как жирность. И количество углеводов, которого и так в крупах предостаточно. Если нет сил есть пустую кашу, лучше добавить в нее корицу, которая стимулирует пищеварение и сжигает жиры, мед, чей сахар не так вреден, как пустой белый, варенье или свежие фрукты и ягоды. Можно даже подсыпать орешки, но необходимо следить за их количеством: калорийность у этого продукта, как и жирность, достаточно высока, пусть и польза не отстает.

Даже учитывая относительно небольшую калорийность каш с молоком, употреблять их следует в первой половине дня, особенно, если к блюду присоединяются какие-либо добавки. Причина заключается по большей части в том, что крупы – это сложные углеводы, которые расходуются очень долго. С одной стороны, это хорошо, ведь они позволяют в течение большого промежутка времени не чувствовать усталости, но с другой, польстившись на невысокую калорийность рисовой каши на молоке и съев ее перед сном, человек обеспечивает свой организм работой на всю ночь, заставляя пищеварительный тракт пребывать в активированном режиме.

Жареная картошка, макароны, каша с маслом.… Любой из этих гарниров обычно считают слишком калорийным. Именно поэтому люди, следящие за собственной фигурой, зачастую отказывают себе в удовольствии от их употребления. Давайте узнаем, на самом ли деле каши такие калорийные и есть ли смысл накладывать на них табу?

Не многие знают, что с помощью каш можно худеть. И это будет не только действенно, но и полезно. Ведь все крупы являются сложными углеводами, которые способны помочь нашему организму в следующем:

1. Удовлетворяют чувство голода на более долгий промежуток времени вследствие долгого переваривания.
2. Являются отличным источником энергии, так необходимой для отличного самочувствия в течение дня.
3. В отличие от обычных углеводов, сложные способны поддерживать уровень сахара в крови. Это происходят ввиду их более долгого переваривания.
4. Каши — низкокалорийны и содержат много воды. Не многие поверят, но при варке ее объем увеличивается почти втрое, за счет чего и снижается калорийность готовой порции.
5. Наполняют организм витаминами группы B и полезными микроэлементами.
6. Несмотря на огромное количество углеводов, каши являются источником растительного белка и клетчатки, что благотворно сказывается на работе пищеварительной системы.

Как правильно есть каши, чтобы похудеть?

Существует масса рекомендаций по употреблению каш. Однако, чтобы в полной мере ощутить эффект от круп, следует правильно их подбирать, готовить и все это должно приобрести систематический характер. Именно поэтому следует прислушаться к таким рекомендациям:

1. Максимальный эффект наблюдается при употреблении каш без соли и сахара. В крайнем случае можно совсем немного подсолить готовое блюдо, или же добавить соевый соус.
2. Следует помнить, что калорийность молочных каш выше. Однако это не значит, что их нельзя употреблять. Просто используйте молоко с пониженной жирностью. Для разнообразия и, в то же время, большей пользы можно добавлять мед, льняное, виноградное масла, корицу и другие натуральные специи.
3. Для похудения половина дневной нормы калорий должна приходиться на углеводы. Лучше, если ими будут именно каши.
4. Чтобы худеть эффективно, каши стоит употреблять на завтрак. В вечернее же время ими лучше пренебречь.

Диета на кашах

Существует несколько вариантов диет на кашах. Однако самой популярной является десятидневная. В течение всего времени диеты необходимо питаться исключительно кашами. Причем сваренными на воде, без добавления чего-либо, так как калорийность каш на молоке значительно выше, а всякие добавки только усилят ваш аппетит. Объем и количество порций неограничены. Между приемами пищи разрешается пить обычную воду в количестве около 2 литров в день. Рекомендовано пить за полчаса до еды, не позже, и через полчаса — после.

Меню десятидневной диеты:

• 1 день – овсяная каша;
• 2 день – рисовая каша;
• 3 д ень – гречневая каша;
• 4 день – пшенная каша;
• 5 день – ячменная каша;
• 6 день – перловая каша;
• 7 день – пшенная каша;
• 8 день – овсяная каша;
• 9 день – рисовая каша;
• 10 день – гречневая каша.

Однако стоит помнить, что суть диеты заключается не только в строгом соблюдении, но и в правильном выходе из нее. После 10 дней на кашах в течение 4 дней необходимо избегать острого и жирного. Исходя из отзывов худеющих, именно такая диета одна из самых щадящих. На ней вы не почувствуете голода и полностью сохраните работоспособность.

Калорийность и полезные свойства каш

Ниже приведена калорийность каш в расчете на 100 г сухой крупы.

Овсяная каша. Калорийность и полезные свойства

Калорийность геркулесовой каши или овсяной – 345 ккал. Ее по праву называют «кашей красоты». Она кладезь таких полезных веществ, как клетчатка, белок, магний, фосфор, калий, кальций, витамин В, С, А, Е, РР. Благодаря очистительным свойствам клетчатки она отлично подходит тем, у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом. Кроме этого, она отличный помощник в борьбе с плохим настроением и депрессией. Подходит для употребления детьми даже самого маленького возраста. Для женщин она уникальна за счет своей способности восстанавливать цвет кожи и улучшать ее состояние в общем.

Пшеничная каша. Калорийность и полезные свойства

Калорийность пшеничной крупы — 319 ккал. Благодаря своей легкой усвояемости, она является продуктом диетического и детского питания. Ее калорийность одна из самых низких среди круп, поэтому она идеально подходит для худеющих. Настоящий кладезь белка — вот что такое пшеничная каша. Она способствует выводу шлаков, снижает давление и помогает регенерации тканей.

Гречневая каша. Калорийность и полезные свойства

Калорийность гречневой каши – 329 ккал. Пожалуй, именно греча — особенная крупа. Она — самая полезная среди остальных. Огромное количество кальция, железа, витаминов группы В, легкоусвояемые белки — это далеко не весь перечень полезных элементов. Ее регулярное употребление — это залог нормального давления, нужного уровня холестерина и отличного пищеварения. Входящий в ее состав кверцетин также способствует профилактике рака. Для худеющих она станет отличным подспорьем, ведь даже пара ее ложек уже вызывают чувство сытости.

Кукурузная каша. Калорийность и полезные свойства

Калорийность кукурузной каши – 325 ккал. Она относится к малокалорийным кашам и, исходя из этого, отлично подходит худеющим. Как и другие каши, налаживает работу кишечника. Благодаря входящему в состав кремнию благотворно влияет на состояние зубов.

Ячневая каша. Калорийность и полезные свойства

Калорийность ячневой крупы – 343 ккал. Эта каша — отличный диетический продукт, очищающий организм от токсинов, что также сказывается на состоянии печени. Она отлично борется с уровнем холестерина в крови и даже способна избавить от холестериновых бляшек.

Рисовая каша. Калорийность и полезные свойства

Калорийность рисовой каши – 330 ккал. Она содержит растительные протеины и крахмал. А также витамин молодости – Е, витамины группы В. Каша из риса легко усваивается и благодаря этому зачастую встречается в рецептах диетических блюд. Также такая каша способна избавить организм от лишней соли и улучшить работу суставов.

Манная каша. Калорийность и полезные свойства

Калорийность манки — 336 ккал. Она обладает обволакивающим эффектом и поэтому подходит тем, у кого больной желудок. Благодаря малому содержанию клетчатки она не отяжеляет желудочно-кишечный тракт. Она не так богата витаминами, как другие, и снижает усвояемость витамина D, что делает ее употребление более, чем 2 раза в неделю, — неприемлемым.

Пшенная каша. Калорийность и полезные свойства

Калорийность пшенки – 334 ккал. Ее употребление способствует выводу излишков жира и минеральных солей, а также регенерации кожных покровов. Огромное количество магния и кальция благотворно сказывается на работе сердца и сосудов. Однако, при покупке стоит обратить внимание на цвет крупы. Бледно-желтая говорит о том, что полезных веществ в ней почти не осталось.

Каша из риса — одно из самых популярных и полезных блюд русской кухни. В рисе содержатся необходимые для здоровья человека витамины и полезные микроэлементы, поэтому рисовая крупа является незаменимым диетическим продуктом. Ее употребление способствует нормализации процессов желудочно-кишечного тракта. Калорийность рисовой каши будет зависеть от способа приготовления (на молоке, воде или бульоне) и того, какие дополнительные ингредиенты используются.

Описание

С раннего детства в состав питания входит каша, приготовленная из риса. Блюда из этой крупы вкусны и полезны. Его можно отварить в молоке или воде, с тыквой, овощами, фруктами или ягодами, орехами и сухофруктами. Эти добавки разнообразят вкус и при этом повлияют на калорийность продукта лишь незначительно. Не менее вкусна молочная каша с сахаром и маслом на завтрак; кроме того, подобный продукт насытит организм на длительное время.

Круглозерный рис из-за повышенного содержания крахмала идеально подходит для приготовления молочных каш однородной консистенции. Особенно полезны блюда из бурого риса: в нем полностью сохранена оболочка зерна, богатая полезными веществами.

Блюда, приготовленные на основе риса, отличаются от прочих подобных отсутствием глютена, который часто становится аллергеном. В рисе нет соли и мало калорий, что делает блюда из него диетическими. Кроме того, продукт богат микроэлементами: цинком, кальцием, фосфором, железом, магнием, калием, йодом и селеном.

Энергетическая и пищевая ценность

Калорийность на 100 грамм и БЖУ в зависимости от состава:

Количество калорий в порции риса (250 г), приготовленной на молоке с тыквой — 199,2 ккал

Польза употребления:

• Наполнит организм энергией на длительное время благодаря сложным углеводам.
• Укрепляет сердечно-сосудистую систему.
• Положительно влияет на нервную систему.
• Благотворно влияет на пищеварительную систему; особенно хорошо помогает при диарее. Употребление показано при заболеваниях ЖКТ, связанных с повышенной кислотностью — гастрите и язве.
• Помогает вывести из организма токсины и шлаки.
• Способствует восстановлению после тяжелых болезней.
• При регулярное употреблении хорошо влияет на состояние кожи, ногтей и волос.

Крупы — древнейший продукт питания, который присутствует в рационе человека уже более 10 тысячелетий. Наши предки активно занимались их выращиванием, так как знали об их полезных свойствах. Популярность крупяных и зерновых культур обусловлена богатыми питательными веществами, входящими в их состав. Более 70% в составе большинства круп занимают углеводы — натуральный источник энергии. Также в них присутствует клетчатка и комплекс минеральных веществ, обеспечивающих нормальную жизнедеятельность организма человека. Из круп перемалывают муку для выпечки, отваривают кисели и готовят каши и гарниры к мясным блюдам.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: «Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить…» Читать подробнее >>

Таблица калорийности сухих круп

Каши на воде и молоке: КБЖУ

В таблице приводится энергетическая и пищевая ценность (БЖУ) круп в вареном виде без добавления сахара, соли и сливочного масла.

Название крупы	Способ приготовления каши	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность
Рисовая	На воде	1,6	0,1	17,4	80
	На молоке	2,7	3	16	101
Манная	На воде	2,6	0,2	16,3	82
	На молоке	3,4	3,5	15,2	110
Гречневая	На воде	4,2	1,3	21	108
	На молоке	5,6	3	28	113
Пшеничная	На воде	3,5	0,8	21,2	107
	На молоке	4	4	19,8	137
Пшенная	На воде	3,2	0,7	19	105
	На молоке	4,3	4,4	16,3	123
Овсяная	На воде	3,2	2,1	16,5	99
	На молоке	3,8	4,3	16,2	114
Геркулесовая	На воде	2,9	2	15,9	98
	На молоке	1,6	3	12	111
Ячневая	На воде	2,7	0,3	16,5	78
	На молоке	3,8	2	19	110

Рисовая каша — калорийность и БЖУ, польза и вред для здоровья

Польза для организма

Каждая крупа обладает уникальным составом, поэтому их употребление желательно чередовать между собой. Не стоит ограничиваться только одним сортом зерновых, это приведет к быстрому пресыщению. Норма употребления круп рассчитывается исходя из возраста, веса и рода деятельности человека. Спортсменам и людям, профессия которых связана с физическими нагрузками, врачи рекомендуют повысить калорийность своего рациона.

Суточная норма потребления крупы для ребенка школьного возраста — 40 грамм, для взрослого человека — 50-60 грамм.

Людям, которые хотят избавиться от лишнего веса, диетологи рекомендуют есть злаки без добавления сахара и сливочного масла, так как они повышают калорийность каш. Чтобы улучшить вкус каши, в нее можно добавить сухофрукты, творог или обезжиренный йогурт, а также свежие фрукты и ягоды, например: тыкву, яблоки, клубнику или чернику.

Полезные свойства готовых каш из различных круп отражены в таблице.

Название каши	Польза для здоровья человека
Рисовая	Источник витамина D, группы В, кальция, железа и клетчатки. Восстанавливает аппетит после перенесенной болезни или длительного голодания. Является профилактикой болезни Альцгеймера. Выводит соли из организма
Манная	Легко усваивается, насыщая организм энергией и обеспечивая поступление глюкозы в кровь. Обволакивает стенки желудка, уменьшая болевые ощущения при язве желудка и гастрите. Отличительная особенность манки — пониженное содержание клетчатки в составе, поэтому ее можно есть людям с заболеваниями ЖКТ. Входит в меню многих белковых диет, направленных на безопасное снижение веса
Гречневая	Питательная каша, надолго утоляющая чувство голода. Гречка содержит более 18 аминокислот, 8 из которых незаменимы для организма человека. Снижает кровяное давление. Очищает кишечник от скоплений токсинов, избыток которых приводит к заболеваниям внутренних органов и провоцирует образование целлюлита на теле
Пшенная	Насыщает организм энергией. Улучшает обмен веществ. Укрепляет сердечную мышцу. Является профилактикой атеросклероза. Способствует усвоению витамина D
Пшеничная	Способствует укреплению иммунитета человека. Поддерживает прочность волос, ногтей и зубов. Холин в составе пшеничной крупы нормализует жировой обмен. Восстанавливает организм после длительного приема антибиотиков
Овсяная	Является профилактикой запоров. Ускоряет метаболизм. При регулярном употреблении повышает активность мозга. Утоляет чувство голода, придает ощущение сытости на 3-4 часа
Геркулесовая	Ускоряет переваривание пищи, способствуя похудению. При регулярном употреблении улучшает состояние кожи. Обладает антиоксидантными свойствами
Ячневая	Блюдо богато витаминами группы В, никотиновой кислотой и клетчаткой. Ускоряет метаболические процессы. Улучшает состояние кожи. Способствует росту и укреплению организма за счет высокого содержания нутриентов

Противопоказания

Противопоказания к употреблению молочных каш и круп, приготовленных на воде:

1. 1. Манка содержит в своем составе глютен, поэтому ее нельзя есть людям с целиакией — невосприимчивостью глютена, а также детям в возрасте до 8 месяцев.
2. 2. Перловая каша противопоказана при заболеваниях ЖКТ и метеоризме. Также ее нежелательно есть беременным женщинам, так как глютен в составе перловки может навредить ребенку.
3. 3. Пшено содержит вещества, которые препятствуют усвоению йода, поэтому каши из него нельзя есть при заболеваниях щитовидной железы.
4. 4. Гречневую кашу врачи рекомендуют умеренно употреблять при заболеваниях ЖКТ и почечной недостаточности.
5. 5. Овсянку в отварном виде желательно исключить из рациона при почечной недостаточности и пищевой аллергии.
6. 6. Чрезмерное употребление риса вызывает запоры. Также белый рис врачи рекомендуют умеренно употреблять в пищу при гипертонии, атеросклерозе, мочекаменной болезни.

Если учитывать имеющиеся противопоказания, каши принесут только пользу организму.

Крупы — калорийность, углеводы, жиры, белки

Ниже представлена таблица различных круп и их калорийность. Также указаны жиры, белки, углеводы и вода на каждые 100 г крупы.

Продукт	Калории (ккал)	Жиры (г)	Белки (г)	Углеводы (г)	Вода (мл)
Овсянка	345	5,8	11,9	65,4	12
Перловка	324	1,1	9,3	73,7	14
Пшено	334	2,9	12	69,3	14
Толокно	357	5,8	12,2	68,3	10
Ячневая	322	1,3	10,4	71,7	14
Манная	326	0,7	11,3	73,3	14
Рис	323	0,6	7	73,7	14
Геркулес	355	6,2	13,1	65,7	12
Кукурузная	325	1,2	8,3	75	14
Гречка	310	2,6	12,6	61	14
Гречневая ядрица	329	2,6	12,6	68	14
Гречневая продел	326	1,9	9,5	72,2	14
Пшеничная	325	1,1	12,7	70,6	14

Как узнать калорийность приготовленной крупы?

Для того чтоб узнать какова калорийность приготовленной на воде крупы (гречки, овсянки, риса и т.д) необходимо знать калорийность самой крупы, а также в каком соотношении (крупа/вода) будет готовится каша. То есть если мы готовим 1 стакан риса на 3 стакана воды, то калорийность 1 стакана риса нужно будет разделить на 3.

Пример: 100 г риса = 323 ккал
Варенный на воде рис (100 г риса на 300 мл воды) = 323/3 = 107,6

В том случае, если вы добавляете в кашу какие либо дополнительные овощи, фрукты, грибы и т.д., чтоб узнать калорийность приготовленной каши, нужно проделать следующие расчеты:

1) Узнать количество используемых продуктов и их калорийность, а затем посчитать их общую калорийность. Это можно сделать с помощью этого сервиса: рассчитать калории нужного количества продукта

2)

6 ошибок, связанных с овсянкой, из-за которых вы толстеете — ешьте это не то

Овсянка — один из лучших вариантов завтрака. Готовите ли вы его в микроволновой печи или выбираете креативные рецепты овсяных хлопьев на ночь, эта сытная цельнозерновая каша насытит вас и поможет похудеть. Но только если вы сделаете это правильно.

Верно; Какой бы полезной ни была овсянка, все же есть распространенные ошибки, которые могут заставить вас набрать вес. Овсянка может быстро превратиться из завтрака для похудения в резкий скачок сахара в крови и потерю веса, что может сделать его одной из худших привычек завтрака для вашей талии — от переборов с кленовым сиропом до простого употребления овсянки.Вот чего следует избегать в следующий раз, когда вы будете перемешивать тарелку на завтрак. А когда вам надоест овсянка, попробуйте смузи. Нужна причина? Как насчет того, что происходит с вашим телом, когда вы пьете смузи каждый день.

Shutterstock

Сам по себе овсянка относительно низкокалорийна, с высоким содержанием клетчатки и белка. Порция ½ стакана сухой овсянки, приготовленной на воде, вернет вам 150 калорий, 3 грамма жира, 27 граммов углеводов, 4 грамма клетчатки, 1 грамм сахара и 5 граммов белка. Но даже несмотря на то, что он сделан из цельнозернового овса, овсянка довольно богата углеводами.Чтобы добиться максимального насыщения и предотвратить скачки уровня сахара в крови, добавьте в овсянку немного больше жира, клетчатки и белка. Добавление одной столовой ложки ореховой пасты не только делает ее нежной и вкусной, но также добавляет еще примерно 4 грамма белка и 8 граммов жира. Добавьте немного семян чиа и / или миндаля.

Ищете другие полезные советы? Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать самые свежие новости о еде прямо на ваш почтовый ящик.

Shutterstock

Вы можете подумать, что экономите время, покупая удобно расфасованную овсянку, но даже здоровые сорта овсянки быстрого приготовления могут изобиловать искусственными ингредиентами и сахаром.Некоторые пакеты из овсянки быстрого приготовления содержат до 14 граммов сахара и сомнительных ингредиентов, таких как воспалительное растительное масло и искусственные красители. Лучше покупать простой овес без вкусовых добавок и добавлять свои собственные начинки. Кроме того, это сэкономит вам деньги в долгосрочной перспективе.

Shutterstock

Классическая цельнозерновая овсянка Starbucks — отличный вариант завтрака, особенно когда вы в пути, но только если вы просто добавляете ореховую смесь. Добавление пакета коричневого сахара, который идет в комплекте, добавляет еще 12 граммов сахара и 50 калорий.Это происходит, когда вы наслаждаетесь им дома; добавление коричневого сахара, кленового сиропа или столового сахара может быстро увеличить количество углеводов и повысить уровень сахара в крови. Если вы жаждете сладости в овсянке, выберите вместо нее свежие фрукты и корицу. Пригоршня черники или нарезанные дольки яблока добавят немного натурального сахара и некоторых необходимых пищевых волокон, чтобы вы не насытились до обеда.

Shutterstock

Хотя мы все больше стараемся добавлять в овсянку свои собственные начинки, а не покупать заранее расфасованный сорт, сухофрукты содержат тонну дополнительного сахара без необходимой клетчатки свежих фруктов.Добавив всего чашки Ocean Spray Craisins, вы получите колоссальные 29 граммов сахара, и 33 грамма углеводов. Сравните это со свежей клюквой, которая содержит всего 46 калорий и 4 грамма сахара на целую чашку. Крейсины — не единственные сухофрукты, о которых вам следует беспокоиться. Если вам нравится подслащивать овсянку финиками в качестве заменителя сахара, возможно, вас ждет грубое пробуждение. Каждый финик без косточек содержит 16 граммов сахара — но всего 1,5 грамма клетчатки. Сделайте одолжение своей талии и выберите в следующий раз свежие фрукты, когда будете взбивать миску.

Shutterstock

Овсянка сама по себе содержит белок, но всего около 5 граммов. По сравнению с почти 30 граммами углеводов, вам следует убедиться, что вы получаете больше белка, особенно утром, чтобы помочь максимизировать сытость и стабилизировать уровень сахара в крови. Вмешайте ложку орехового масла, добавьте мерную ложку протеинового порошка, смешайте несколько яичных белков, пока он горячий (серьезно! Это вкусно!), Приготовьте овсянку на ночь с греческим йогуртом или творогом или соедините овсянку с парой ломтиков постного бекона.Вы подавите эту тягу к утренним перекусам и останетесь сытыми до обеда.

Shutterstock

Большинство из нас выросли на молоке, но это не значит, что этот молочный продукт по-прежнему заслуживает места в вашем рационе. Хотя некоторые из нас все еще могут переваривать продукты животного происхождения, у большинства взрослых наблюдается непереносимость лактозы, которая может вызывать проблемы с пищеварением, вздутие живота и воспаление, если вы продолжаете есть молочные продукты. Это не единственная причина, по которой вы можете отказаться от молока во время утреннего приема пищи.Чашка цельного молока содержит 150 калорий и 16 граммов сахара. Сократите количество калорий и снизьте риск вздутия живота, выбрав заменитель молока. В среднем миндальное молоко содержит всего 35 калорий на порцию с 0 граммами сахара. Если вам нужен более умный завтрак, не пропустите 14 вариантов замены завтрака, которые помогут похудеть!

Что должно преобладать в вашем столе для завтрака

Завтрак — это часто время, когда мы не понимаем, что есть. Тосты из простого хлеба с маслом или джемом — большой запрет для бригады, заботящейся о своем здоровье.Люди, соблюдающие диету, часто останавливаются между одним из самых популярных вариантов — яйцами или овсянкой на завтрак. Позвольте нам помочь вам решить этот конфликт:

Яйца = больше белка

Согласно обзору, опубликованному в «Американском журнале клинического питания», диета, богатая белками, повышает чувство насыщения больше, чем углеводы. Яйца — богатый источник белка и минимальное количество углеводов. С другой стороны, овсянка — это пища, богатая углеводами, и она действительно обеспечивает наш организм белком. По данным Министерства сельского хозяйства США, завтрак с 2 яйцами среднего размера даст примерно 13 г белка и 1 яйцо.1 г углеводов, тогда как миска овсянки даст вам 2,4 г белка и 12 г углеводов. Так что, если белок является вашим приоритетом на завтрак, то очевидный выбор — яйца.

Яйца = меньше калорий

Согласно исследованию, проведенному в США, один пакет овсянки содержит 150 калорий, в отличие от одного большого яйца, которое содержит около 72 калорий. А поскольку яичные белки не содержат диетического холестерина, ограничений на их потребление в неделю нет. Итак, яйца имеют преимущество перед овсянкой, если вы планируете сократить потребление калорий и избавиться от лишних килограммов.Яйца содержат питательное вещество под названием холин, которое помогает уменьшить жир на животе. Исследования показали, что люди с избыточным весом обычно испытывают дефицит холина, особенно женщины.

Яйца = без искусственного сахара

Яйца нравятся своим нейтральным вкусом с добавлением соли, перца или других натуральных приправ. Если вы не добавляете соусы / кетчупы, то завтрак с яйцами — это то же самое, что и без искусственного сахара. Однако, с другой стороны, вы должны знать о добавленном сахаре, который приносит пакет обычной овсянки.Хотя простая овсянка содержит очень меньше сахара, то есть менее 1 грамма, но ароматизированные овсяные хлопья содержат большое количество сахара, которое может быть даже более 14 граммов. Таким образом, лучше выбрать простой пакет из овсяных хлопьев вместо сладких, но тот факт, что вы будете готовить овсяный завтрак на молоке / воде с добавлением рафинированного сахара, возвращает вас к исходной точке.

Здоровый завтрак = Яйца + Овес

Учитывая все вышеперечисленные 3 пункта, которые делают яйца лучшим выбором, если у вас есть определенные цели в диете, мы не можем игнорировать тот факт, что нашему организму необходимы как белки, так и углеводы ежедневно.Сочетание яиц, в частности яичных белков и овсянки, — отличный завтрак, который будет поддерживать высокий уровень энергии в течение дня. Эксперты в области здравоохранения рекомендуют, чтобы нормальному человеку ежедневно требовалось не менее 130 г углеводов, особенно углеводов с высоким содержанием клетчатки, таких как овсянка. Овсянка также богата витаминами, минералами и антиоксидантами. Важно понимать, что яйца и овсянка обеспечивают наш организм необходимыми, но разными питательными веществами, которые необходимы для успешного плана похудания и здорового тела.Итак, вам не нужно каждый день сталкиваться с дилеммой. Добавьте и то, и другое в меню завтрака и наслаждайтесь хорошей жизнью с повышенным уровнем энергии.

Может ли каша похудеть?

Каша может помочь похудеть.

Кредит изображения: serezniy / iStock / GettyImages

Здоровое питание — это ключ к снижению веса, и хотя кашевой диеты нет, включение сытных хлопьев в ваш план питания может помочь вам достичь ваших целей по снижению веса. Овсянка — самый распространенный вид каши — напрямую связана с потерей веса, и другие виды каши также помогают похудеть.

Просто используйте домашнюю кашу, а не быстрорастворимые сорта с сахарным вкусом, которые более калорийны и менее полезны для похудения.

Tip

Хотя специальной кашиной диеты не существует, она может помочь вам достичь ваших целей по снижению веса, будучи частью здоровой и сбалансированной низкокалорийной диеты для похудения.

Калории в Каше

Количество калорий, которые вы получите из каши, зависит от того, какой тип вы выберете. Порция классической овсяной каши на 3/4 чашки содержит 124 калории, если их приготовить с водой, или 215 калорий, если вместо этого вы приготовите ее из чашки обезжиренного молока.

Упакованная каша быстрого приготовления содержит больше: пакет каши, приправленной яблоками и корицей, содержит 157 калорий, если приготовить его с водой, или 248 калорий, если вы приготовите его с обезжиренным молоком. В пакете крупы — каши из измельченной кукурузы — содержится 162 калории, если она приготовлена ​​с водой, или 253 калории, приготовленная с обезжиренным молоком. Использование обезжиренного или цельного молока добавляет еще больше калорий.

Альтернативные каши, приготовленные из киноа или амаранта, также могут стать частью вашего рациона. Половина чашки приготовленной киноа содержит 111 калорий — приготовьте ее с чашкой обезжиренного молока, и ваш завтрак будет содержать 202 калории.Порция амарантовой каши, состоящая из 1/2 стакана приготовленного амаранта и стакана обезжиренного молока, содержит 216 калорий, а версия, приготовленная с водой, — 126 калорий.

Хотя каша умеренно калорийна, вы все равно можете включить ее в низкокалорийную диету, необходимую для похудения. Даже если вы соблюдаете очень ограничительную диету, состоящую, например, из 1200 калорий, порция простой овсянки с обезжиренным молоком занимает всего 18 процентов от вашего ежедневного потребления калорий, которое вы можете отслеживать на счетчике калорий.

Каша и контроль веса

Есть некоторые свидетельства связи каши — или зерен, используемых для ее приготовления — с потерей веса. Например, употребление овсянки увеличивает ваши шансы на поддержание здоровой массы тела, согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrition Research в декабре 2015 года.

В ходе исследования были изучены схемы питания более чем 22 000 взрослых в Соединенных Штатах и ​​обнаружено, что люди, которые регулярно ели овсянку, имели меньший вес и меньшую талию, чем те, кто не ел овсянку.Кроме того, в целом они придерживались более здорового питания. Итак, начало дня со здоровой овсяной каши может подготовить почву для более здорового выбора в течение дня, и это поможет вам похудеть.

По данным исследования на небольших животных, опубликованного в журнале Journal of Food Science and Technology в октябре 2015 года, приготовление каши из альтернативных злаков, таких как киноа или амарант, также может помочь в потере веса. Исследование показало, что крысы кормили киноа или амарантом. произошли гормональные изменения, уменьшающие чувство голода.

Эти зерна также помогли крысам лучше реагировать на инсулин — важный фактор для похудания, поскольку чувствительность к инсулину помогает предотвратить скачки сахара в крови, вызывающие чувство голода. Тем не менее, пока неизвестно, обладают ли киноа и амарант одинаковыми эффектами подавления аппетита у людей — эти результаты многообещающие, но необходимо провести дополнительные исследования.

Подробнее: Овсянка — хороший завтрак для похудения?

Пищевая ценность для похудания

Каша имеет и другие питательные свойства, которые помогают похудеть.Цельнозерновые продукты, используемые для приготовления многих видов каш, включая овсянку, цельнозерновую крупу, коричневый рис, киноа или амарантовую кашу, содержат пищевые волокна.

Несмотря на то, что клетчатка не увеличивает количество калорий в каше, она сохраняет чувство сытости после еды. Так что начало дня с плотной тарелки каши может уберечь вас от соблазнительных утренних закусок, которые в противном случае могли бы сорвать вашу диету.

Некоторые виды каш ​​также содержат значительное количество кальция, особенно если их готовить с молоком.Кальций должен быть ключевым компонентом вашей диеты, когда вы пытаетесь похудеть — получение большого количества кальция в рамках низкокалорийной диеты помогает вам сбросить больше жира на животе и уменьшить размер талии больше, чем простое соблюдение низкокалорийной диеты. , согласно исследованию, опубликованному в июле 2010 г. в Международном журнале клинической практики .

Каждая чашка амаранта, которую вы используете для приготовления каши, обеспечивает 12 процентов дневной нормы кальция, а пакет крупы быстрого приготовления предлагает 14 процентов дневной нормы.Используйте чашку молока, чтобы приготовить любую кашу, и вы получите еще 32 процента дневной нормы кальция.

Подробнее: Киноа и похудание

Приготовление каши для похудения

Кашу легко приготовить, и ее легко адаптировать, поэтому вы можете экспериментировать с едой, чтобы избавиться от скуки. В дополнение к менее распространенным кашам из амаранта и киноа, попробуйте приготовить собственные смеси злаков, чтобы придать им новые вкусы и текстуры. Добавьте хруста в овсяную кашу, добавив цельнозерновую крупу грубого помола, или попробуйте смесь амаранта и красной киноа для каши привлекательного цвета.

Выбирайте низкокалорийные начинки, например специи. Корица, специя для тыквенного пирога, специя для яблочного пирога, кардамон, имбирь или пряность чая могут добавить много аромата в вашу кашу практически без калорий. Добавьте сладость стевией или горсткой ягод вместо сахара или меда и используйте обезжиренное молоко для придания кремовой консистенции вместо жирных молочных продуктов.

Сколько овсянки мне съесть?

При диете на 2000 калорий вы можете съесть до 6 унций овсянки, чтобы удовлетворить ваши ежедневные рекомендуемые потребности в зерне.

Кредит изображения: serezniy / iStock / GettyImages

Некоторые люди предпочитают не завтракать, но теплая миска овсянки с изюмом и корицей может стать прекрасным началом дня. Питание овса в целом сбалансировано. Тем не менее, вы должны помнить о размере порции овсянки, так как у вас может быть слишком много хорошего.

Ешьте больше цельнозерновых

Овес бывает разных форм и размеров. Из очищенных зерен удаляются отруби и зародыши.Для здорового завтрака выбирайте необработанные сорта, которые на 100 процентов содержат цельнозерновые продукты. Приготовление овсянки в домашних условиях даст вам полный контроль над используемыми ингредиентами. Например, если вы соблюдаете диету для похудения, вы можете смешать овес со стевией и ванильным протеиновым порошком для дополнительного вкуса.

В рекомендациях по питанию для американцев Министерства сельского хозяйства США на 2015-2020 годы рекомендуется употреблять 6 унций зерна в день. По крайней мере, половина из них должна поступать из цельного зерна, а менее половины — из очищенного зерна.Если вы потребляете более 2000 калорий в день, вы можете съесть более 3 унций цельного зерна. В них больше клетчатки, минералов и витаминов по сравнению с их рафинированными аналогами.

Подробнее: Какова пищевая ценность овсянки?

Пищевая ценность овса

Размер порции овсянки относительно невелик. Например, одна порция Quaker Oats — это всего лишь полстакана до приготовления. После приготовления зерна расширяются и кажутся крупнее.Пищевая ценность одной порции квакерского овса:

• 1 чашка Quaker Oats содержит 150 калорий
• 3 грамма жира
• 27 г углеводов
• 4 грамма клетчатки
• 5 граммов протеина

Помните, что то, что вы добавляете в овсянку, меняет ее пищевую ценность. Например, в миске овсянки с молоком калорий больше, чем в миске с водой. Хотя овсянка сама по себе полезна, то, что вы добавляете в нее, может оказаться не так.

Количество калорий, которые вы потребляете в день, зависит от вашего метаболизма и целей по снижению веса.Чтобы похудеть, вам нужно сжечь больше калорий, чем вы потребляете, и наоборот. Другими словами, не существует универсальных рекомендаций по употреблению овсянки. Вы можете легко сделать так, чтобы калории из овсянки соответствовали общему дневному потреблению калорий.

Один из способов нарушить диету — потребление углеводов, белков и жиров. Диетические рекомендации рекомендуют, чтобы от 45 до 65 процентов ежедневных калорий поступало из углеводов. Приложение для отслеживания диеты, такое как MyPlate, может помочь вам определить, сколько овсянки нужно есть в день, оставаясь в диапазоне от 45 до 65 процентов.

Преимущества употребления овсянки

Замена хлопьев для завтрака овсянкой — простой способ сделать вашу диету более здоровой, если вы не употребляете сладкие продукты. В исследовательском документе, опубликованном в феврале 2016 года в журнале Nutrition Reviews , говорится, что растворимая клетчатка в овсе и других цельных продуктах может способствовать насыщению. Таким образом, овсянка может помочь сократить потребление пищи.

Кроме того, исследование в октябре 2015 года, опубликованное в журнале Nutrition Research , показало, что люди, которые регулярно ели овсянку, скорее всего, вели более здоровый образ жизни.Они также обычно потребляли больше клетчатки, различных витаминов и минералов.

Подробнее: 4 лучших овсяных хлопья быстрого приготовления (и 5, которых следует избегать)

Клетчатка в овсянке полезна для вашего здоровья. В исследовании, опубликованном в ноябре 2014 года в журнале « Molecular Nutrition and Food Research», у субъектов, употреблявших большое количество клетчатки, уровень смертности на 23% ниже, чем у тех, кто этого не делал. У них также снизился риск некоторых видов рака и сердечных заболеваний.

Согласно Academy of Nutrition and Dietetics , женщинам следует стремиться к потреблению 25 граммов клетчатки в день, а мужчинам — 38 граммов.Это означает, что две или три порции овсянки утром могут принести вам треть дневной нормы клетчатки. Просто не забудьте использовать марку, не содержащую сахара, поскольку овсянка уже является продуктом с высоким содержанием углеводов.

Рис против овсянки — влияние на здоровье и питание

Введение

Рис — это зерно, которое бывает многих размеров , форм и цветов . В этой статье мы обсудим длинный, белый, обычный и обогащенный рис .Важно помнить, что при использовании обогащенного риса , это не рекомендуется до слить рис и слить кипящую воду. Многие из обогащенных элементов удаляются сливаемой водой.
Около 9000 лет назад в Китае впервые собрали рис. Рис сейчас занимает третье место среди сельскохозяйственных продуктов (, ) после сахарного тростника и кукурузы. Когда дело доходит до гастрономии, мир сильно зависит от риса. Сейчас он используется в различных кулинарных культурах по всему миру, включая азиатскую кухню, арабскую кухню, евразийскую кухню, мексиканскую кухню и т. Д.
Помимо приготовления, рис также используется для приготовления различных видов алкогольных напитков , например, саки .

Овес — еще одна зерновая культура. Его происхождение отличается от от риса. Овес изначально собирали в плодородном полумесяце, который находится в середине года, Восток сегодня. Разница в выращивании овса в регионах заключается в том, что для выращивания овса требуется плодородная, хорошо орошаемая почва.

Эта статья будет охватывать вареных и обработанных форм овса, называемого « atmeal». Овес — это сырая пища с самой длинной готовкой раз, , а овсянка — это нарезанная и прессованная форма овса. Овсянка , что требует несколько минут до приготовить. Как и рис , из овса получают алкогольные напитки .

Разновидности и кулинарный мир

Рис — одно из наиболее часто используемых злаков в кулинарии. Самые распространенные рисовые заготовки — это плов и рисовый плов с гарниром, который ассоциируется с различными типами блюд. Рис также можно использовать в приготовлении супов , десертов, таких как рисовый пудинг. Рисовые лепешки также готовятся для диет и диет для похудания.

В кулинарии существует множество различных разновидностей овсяных блюд.Овес — это производимое зерно злаков, которое используется для приготовления таких блюд, как овсяные хлопья , , овсяные хлопья , овсяные хлопья, овсяные хлопья масала и овсяные хлопья.

Ночной овес — это овес для завтрака, который имеет пищеварительных и гастрономических преимуществ после замачивания на ночь. Замачивание овса упрощает их переваривание и позволяет впитать больше ароматов.

Овсянку готовят путем измельчения овса, что упрощает приготовление и сокращает время варки или приготовления до 10 минут, в отличие от замачивания на ночь или нескольких часов нагревания для обычного овса.

Важно отметить, что рис нельзя употреблять в сыром виде , так как он может быть покрыт грязью, бактериями и другими нежелательными элементами. Тем не менее, овсянку можно употреблять в сыром виде, но, как правило, ее трудно есть в таком виде.

Цена

Рис дешевле овсянки. Рис доступен в различных вариантах и ​​доступен во всем мире, поскольку он считается одним из самых необходимых зерновых в каждом доме.

Срок годности

Рис и овсянка при правильном хранении могут иметь длительный срок хранения, который может растянуться на годы. Однако важно правильно хранить их вдали от влаги и солнечного света.

В этой статье мы собираемся обсудить разницу между рисом и овсянкой на основе их пищевой ценности , диеты и потери веса, а также воздействия на здоровье.

Сравнение данных о питании

Гликемический индекс

Овсянка имеет более высокий гликемический индекс, чем рис. Рис относится к категории пищевых продуктов со средним гликемическим индексом и имеет гликемический индекс, равный 60 .С другой стороны, овсянка имеет более высокий гликемический индекс с гликемическим индексом, равным 79 .

калорий

Рис более калорийный, чем овсянка. Рис содержит двойных калорий, чем овсянка.

Углеводы

Рис содержит больше углеводов по сравнению с овсянкой. Рис содержит углеводов в 2,3 раза больше, чем овсянка. В рисе много углеводов.

Волокно

Хотя количество углеводов в рисе выше, тем не менее, количество клетчатки ниже по цене по сравнению с овсянкой. Овсянка богаче клетчаткой.

Жиры

Оба продукта содержат незначительное количество жира, однако овсянка содержит немного больше жира, чем рис. Важно отметить, что это количество в основном содержится в полиненасыщенных жирах.

Белки

Количество белка в рисе и овсянке почти одинаково , однако не очень актуально . Оба они содержат около 2,5 г на 100 г каждого.

Минералы

Овсянка имеет более богатый и разнообразный минеральный состав по сравнению с рисом. Овсянка более богата железом, медью, магнием и цинком. 300 г овсянки могут удовлетворить рекомендуемую суточную норму железа более чем на 100%

Витамины

Как и минеральный профиль, овсянка имеет более богатый и универсальный витаминный профиль, чем рис. Овсянка богаче витаминами B1, B2, B3, B6 и витамином A . С другой стороны, рис более богат на витамина B5 и фолиевой кислоты.

Диета и похудание

Рис, если он связан со здоровым питанием, может способствовать снижению веса, если в нем недостаточно калорий, или если он способствует здоровому и сбалансированному рациону . Связанный с мукой рис заставляет человека чувствовать себя сытым быстрее, тем самым уменьшая количество потребляемых калорий. Рис широко употребляется в азиатской кухне. Он связан со здоровым питанием и может способствовать укреплению здоровья при умеренном употреблении.
Овсянка также ассоциируется с здоровым и хорошо сбалансированным питанием. Обычно ассоциируется с бодрящим и сбалансированным завтраком. Овсянка с молоком, которая может быть веганской или молочной, в дополнение к различным фруктам — отличный способ начать свой день.

Веганский

У веганов нет ограничений в отношении риса и овсянки.

Веганы могут использовать рисовое молоко вместо молочного. Рисовое молоко слаще другого немолочного молока и часто содержит витамины и минералы.

Кроме того, в качестве альтернативы молоку на рынке доступно овсяное молоко .

Кето

Рис и овсянка содержат много углеводов, поэтому их нельзя употреблять в рамках кето-диеты. Другие низкоуглеводные семена и злаки можно использовать в качестве альтернативы рису и овсу.

Бодибилдинг

Разница здесь в том, что усваиваются углеводами из овсянки и риса.
Углеводы риса легче усваиваются из пищеварительного тракта , чем овсянка. Овсянка более богата сложными углеводами, хотя рис содержит больше углеводов. Рис подходит для быстрого увеличения количества углеводов до или после тренировки. . Однако овсянка обеспечивает более длительное и медленное высвобождение углеводов в систему . Оба подходят для бодибилдинга, однако, когда есть — важное применение каждого из них.

Детское питание

Большинство детских смесей основано на рисе, а рис легче усваивается и потребляется младенцами в основном из-за его мягкости.

Рисовая диета

Рисовая диета — это диета с ограничением калорий, которая, согласно , способствует снижению веса.Ежедневное потребление калорий изначально установлено на уровне 800 калорий (это также называется периодом детоксикации).

После этого количество калорий увеличивается до 1000 каждый день, пока не будет достигнут идеальный вес. Эта диета позволяет употреблять зерновые, фрукты и овощи.

Эксперты, с другой стороны, утверждают, что эта диета не так полезна для здоровья, как утверждается, потому что она отдает приоритет высокому потреблению углеводов со средним гликемическим индексом. Кроме того, белок, жиры и другие витамины не потребляются, что может привести к недоеданию, если оно сохраняется в течение долгого времени (недели).В результате, рисовая диета не рекомендуется для длительного использования.

Важно отметить, что минимальное потребление калорий для здорового питания составляет 1600.

Эта диета не рекомендуется для длительного похудания для людей, которые вовлечены в свою обычную жизнь, такую ​​как работа или физические упражнения. Это полезно для людей с гипертонией, поскольку это диета с низким содержанием жиров и натрия. Однако сейчас доступны лекарства для лечения гипертонии. Классифицируя это как причудливую диету .

Целиакия

Рис и овес не содержат глютен и могут употребляться в диетах с лечением глютеновой болезни и диетах с непереносимостью глютена. Это хорошая альтернатива пшенице и ячменю.

Непереносимость лактозы

Люди, страдающие непереносимостью лактозы , могут употреблять рис и овсяное молоко , которые являются альтернативой молоку.

Воздействие на здоровье

Здоровье сердечно-сосудистой системы

Стоит отметить, что умеренное употребление белого риса не связано с развитием сердечно-сосудистых заболеваний. (1)

Потребление овса связано с более низкими уровнями холестерина в сыворотке и сахара в крови , что снижает риск развития гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний. (2)

Диабет

Существует связь между потреблением белого риса и развитием диабета 2 типа, согласно этому исследованию. (3)

Было показано, что уровни глюкозы и холестерина в крови ниже у людей с неконтролируемым диабетом 2 типа .Лечение гиперхолестеринемии и гипергликемии связано с употреблением овса. (4)

Употребление цельнозерновых злаков, таких как овес , снижает риск развития диабета 2 типа . Это также помогает контролировать уровень глюкозы и липидов в крови. По сравнению с другими зерновыми культурами, рацион на основе овса имеет более низкое всасывание жирных кислот. (5)

Рак

Потребление риса не имеет связи с развитием рака. (6)

На раковых клетках легких бета-глюканы, обнаруженные в овсе, обладают антиканцерогенными свойствами. (7)

Пищеварительная система

Употребление овсянки снижает риск дивертикулита . Кроме того, он снижает всасывание холестерина, что благотворно влияет на общий обмен веществ. (8)

Употребление овса способствует лучшему развитию кишечной микробиоты . (9)

Отравление мышьяком

Многочисленные продукты содержат следовые количества мышьяка, и эти количества не вызывают беспокойства.Тем не менее, массовый рис содержит большее количество мышьяка, чем обычно. В основном это связано с загрязнением воды и почвы вблизи промышленных источников. Концентрация мышьяка имеет несколько отрицательных эффектов, таких как сердечно-сосудистые проблемы, нарушения обмена веществ и диабет, неврологические расстройства и врожденные дефекты во время беременности. (10)

Сводка

Рис содержит на больше калорий, углеводов, больше витамином B5 и фолиевой кислотой. С другой стороны, овсянка богаче большинством минералов и витаминов и в целом является на более здоровой альтернативой , чем рис, с большей пользой на .Однако рис более универсален в гастрономии и является более дешевым зерном.

Список литературы

1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25527760/
2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7840076/
3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22422873/
4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/266/
5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32641435/
6. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15184005/
7. https: // pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28756506/
8. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15471177/
9. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31638148/
10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5502079/

калорий в 1 столовой ложке овсяных хлопьев (без соли, приготовленных на воде, без обогащения) и фактах о пищевой ценности

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: USDA Пищевая ценность Сумма на порцию калорий 9 % дневных значений * Всего жиров 0.15 г 0% Насыщенные жиры 0,023 г 0% Транс Жир – Полиненасыщенные жиры 0,055 г Мононенасыщенные жиры 0,047 г Холестерин 0 мг 0% Натрий 0 мг 0% Всего углеводов 1.58 г 1% Пищевые волокна 0,2 ​​г 1% Сахар 0,04 г Белок 0,38 г Витамин D – Кальций 1 мг 0% Утюг 0,1 мг 1% Калий 8 мг 0% Витамин А 0 мкг 0% Витамин C 0 мг 0% RDI * (9 калорий) Распределение калорий: Углеводы (69%) Жиры (14%) Белки (17%) * На основе РСНП в 2000 калорий Фото Сводка о питании: калорий 9 Жир 0.15 г Углеводы 1,58 г Белок 0,38 г В 1 столовой ложке овсяных хлопьев (без соли, приготовленные на воде, без обогащения) 9 калорий . Распределение калорий: 14% жира , 69% углеводов, 17% белка. Другие распространенные размеры сервировки: Похожие типы овсянки: Похожие типы злаков: См. Также:

Другая популярная в последнее время еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Квиноа полезнее овсянки или наоборот? Исследуй сейчас!

Конкуренция между суперпродуктами накаляется, когда один продукт пытается вытеснить другой, и так далее.По мере того, как древние зерновые, такие как киноа, снова появляются в качестве суперпродуктов, они стремятся сэкономить на обычных хлопьях для завтрака, таких как овес. Это подводит нас к очень обсуждаемому вопросу — киноа лучше овса? И стоит ли переключиться?

Источник

Давайте ответим на эти вопросы по очереди.

Киноа лучше овса?

Когда думаешь, что киноа полезнее овсянки, нужно принять целостный взгляд на это сравнение. Следовательно, мы разделим его на несколько факторов, таких как их пищевая ценность, польза для здоровья и другие подобные факторы.

Квиноа и овес: профиль питания

Вот сравнение 100 граммов вареной киноа и 100 граммов быстрорастворимых (необогащенных) овсяных хлопьев, приготовленных на воде (без сахара и соли):

	Киноа	Овес
калорий	120 кКал	71 кКал
Углеводы	21,3 г	13,6 г
Пищевые волокна	2.8 г	1,7 г
Жир	1,9 г	1,5 г
Белок	4,4 г	2,5 г

С точки зрения витаминов и минералов, вот как они себя чувствуют в прямом сравнении для той же порции, что и выше:

Киноа		Овес
Витамины	Минералы	Витамины	Минералы
А B6 Фолиевая кислота Ниацин E Тиамин Рибофлавин	Марганец Магний Медь цинк фосфор Утюг Калий Селен Кальций Натрий	E К Тиамин Ниацин Фолиевая кислота Пантотеновая кислота Холин Бетаин	Марганец фосфор Медь Утюг Магний цинк Селен Кальций Калий Натрий Фторид

Киноа лучше овса? Вердикт: ничья.

Квиноа и овес: содержание глютена

Квиноа и овес рекламируются как лучшие зерна для людей с чувствительностью и непереносимостью глютена. В то время как чистый овес и киноа полностью не содержат глютен, овес более подвержен перекрестному загрязнению, поскольку его выращивают, собирают и обрабатывают вместе с клейкими зернами, такими как пшеница, рожь или ячмень.

Кроме того, овес также содержит авенин, белок, имеющий аминокислотную структуру, аналогичную структуре глютена. Клинические испытания, проведенные в 2016 году, показали, что, хотя овес был безопасен для употребления людьми с глютеновой болезнью, авенин может вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей.

Киноа лучше овса? Вердикт: киноа немного лучше для людей с глютеновой болезнью.

Источник

Квиноа и овес: содержание белка

Из приведенной выше таблицы можно сделать вывод, что квиноа обеспечивает 4,4 грамма белка по сравнению с 2,5 граммами белка, которые доставляет овес. Кроме того, квиноа считается полноценным белком, поскольку содержит все девять незаменимых аминокислот. С другой стороны, овес не содержит лизина, что снижает общее качество белка.

Киноа лучше овса? Вердикт: квиноа обеспечивает качественные и количественные показатели растительных белков.

Киноа и овес: содержание пищевых волокон

Пищевые волокна необходимы для улучшения здоровья пищеварительной системы, борьбы с голодом и предотвращения хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа и ожирение. И хотя в 100 граммах вареной киноа содержится 4,4 грамма, в 100 граммах овсянки — 2,5 грамма.

Киноа лучше овса? Вердикт: квиноа богаче пищевыми волокнами.

Квиноа против овса: регулирование уровня сахара в крови

В этом сравнении мы рассмотрим гликемический индекс (GI) и гликемическую нагрузку (GL) 100 граммов вареной киноа и овса. Это следующие:

	Киноа	Овес
GI	53	55-79 (в зависимости от вида и переработки овса)
GL	10	6

Оценка GI показывает, вызовет ли прием пищи резкий скачок уровня сахара в крови.С другой стороны, GL обозначает, насколько прием пищи увеличит уровень глюкозы в крови.

Следовательно, идеальная еда должна иметь низкий ГИ и ГЛ.

Киноа лучше овса? Вердикт: и киноа, и овес подходят для людей с диабетом.

Киноа и овес: потеря веса

И киноа, и овес хорошо подходят для диеты для похудания по следующим причинам:

• Они низкокалорийные
• Они являются богатыми источниками растительных белков
• Они содержат пищевые волокна
• Они поддерживают здоровый уровень сахара в крови
• Они содержат большое количество антиоксидантов и микроэлементов

В результате они способствуют насыщению, ограничивают тягу к нездоровой пище и заряжают ваш организм энергией для улучшения спортивных результатов.

Киноа лучше овса? Вердикт: ничья

Источник

Квиноа лучше овса : Последние мысли

Теперь, наконец, отвечая на ваш вопрос: киноа полезнее овсянки? В конечном итоге ответ на этот вопрос сводится к вашей цели в фитнесе. У всех разные предпочтения, вкусы, потребности, бюджет и даже приоритеты. Однако, если вы можете, было бы лучше включить оба этих здоровых суперпродукта в свой рацион. Киноа и овес легко приготовить, они очень универсальны и, как вы можете видеть из вышесказанного, очень полезны для здоровья.

Небольшой совет — всегда покупайте органический овес и киноа, поскольку органические продукты менее уязвимы к загрязнению химическими веществами. Они более питательны и являются продуктом устойчивого и ответственного земледелия.

Попробуйте квиноа от 24 Mantra Organic и почувствуйте вкус экологически чистых продуктов.

.