30 продуктов, повышающих гемоглобин в крови

Гемоглобин отвечает за перенос кислорода через кровь. Это богатый железом белок, содержащийся в эритроцитах. Рассказываем, какие продукты повышают уровень гемоглобина и как распознать его дефицит.

Нормальный уровень белка в крови – от 110 до 140 гр/л для взрослых мужчин и от 110 до 130 гр/л для женщин. Согласно рекомендациям, мужчины старше 19 лет должны ежедневно потреблять около 8 мг железа, а женщинам в возрасте от 19 до 50 лет нужно как минимум 18 мг.

Когда этот уровень снижается, ткани страдают от гипоксии – дефицита кислорода. Это может вызвать слабость, усталость, головные боли, одышку, головокружение, плохой аппетит, выпадение волос, учащенное сердцебиение и даже анемию.

Синтез гемоглобина

В 2001 году специалисты ЮНИСЕФ сообщили, что около 40% молодых женщин имеют скрытый дефицит железа, или анемию. Это связано с тем, что их питание зачастую не содержит нужного уровня железа, которое необходимо для создания новых молекул.

Чтобы поднять уровень железа в организме, нужно употреблять больше продуктов, которые его содержат. Но чтобы повысить именно гемоглобин, нужно добавить в рацион витамины, минералы, которые помогают в построении белка (медь, витамины B12, B9 и аскорбиновая кислота).

Дефицит железа

Железо необходимо каждому организму. Есть категории людей, склонных к снижению его количества в организме и нуждающихся в потреблении большего количества железа – это женщины с проблемами менструального цикла (обильные, длительные, межменструальные кровотечения), дети, а также он необходим при беременности.

Кроме того, большое количество минерала необходимо пациентам в период реабилитации после различных болезней, а также людям, занимающимся тяжелым физическим трудом и профессиональным спортом.

Продукты, повышающие гемоглобин

Мясные

Красное мясо является отличным источником железа. Устранить дефицит помогают различные сорта мяса и субпродукты.

• Печень богата железом, витамином В12 и фолатом. Печень ягненка может похвастаться самым высоким содержанием витамина В12, фолиевой кислоты, железа и витамина С. Не менее полезна говяжья печень, куриная и печень индейки.
• Говяжий фарш содержит 2,1 мг железа на 85 граммов мяса.
• Из куриной грудки вы можете получить около 0,7 мг железа на 100 граммов.

Морепродукты

Морепродукты (моллюски, устрицы и икра) очень богаты витамином В12, а также в 100 граммах моллюсков содержится 28 мг железа, 22,1 мг витамина С и 98,9 мкг витамина В12. Очень важно, чтобы продукты были свежими и правильно приготовленными, иначе есть риск отравления.

Бобовые

Если вы не едите мясо, необходимо включать в свой рацион растительные продукты, богатые железом. Бобовые – хорошие источники железа. Соевые бобы, фасоль и нут – самые полезные из этой группы продукты. Каждые 100 граммов соевых бобов содержат 15,7 мг железа, 375 мкг фолата, 6 мг витамина С.

Злаки

Крахмалистые продукты и злаковые (например, рисовые, пшеничные и овсяные отруби) содержат достаточно большое количество железа, но крайне мало витаминов С, В12 и фолиевой кислоты.

Бурый рис

В 100 граммах риса содержится около 0,4 мг железа, но его нужно дополнить овощами, чтобы дополнительно получить аскорбиновую и фолиевую кислоты.

Цельные зерна

Ячмень, лебеда и овсянка также содержат железо: около 2,5 мг на каждые 100 граммов цельного зерна. Но их так же стоит сочетать с продуктами, богатыми витаминами В12, С и В9.

Фрукты и ягоды

Фрукты, богатые витамином С, рекомендуется включить в свой ежедневный рацион. К этой категории относятся апельсины, лимоны, ананасы, киви.

Сушеные фрукты

Курага, изюм и финики – хорошие источники железа: в 100 граммах сухофруктов его содержится 0,8 мг. Помимо этого, они содержат необходимые минералы и витамины.

Клубника

Ягода полезна для людей с низким уровнем гемоглобина по двум причинам: она обеспечивает поступление железа в кровь и увеличивает его усвояемость в организме.

Чернослив

Употребление отвара чернослива и его плодов – это эффективный способ борьбы с железодефицитом. Этот фрукт богат клетчаткой и витамином С, который помогает в выработке эритроцитов.

Яблоки

Яблоки богаты железом и множеством других питательных веществ, что делает их одними из самых вкусных и полезных фруктов. Микроэлементы, поступающие из яблок в организм, активно всасывается за счет аскорбиновой кислоты и фолатов.

Гранат

Гранат богат железом, кальцием, белками, углеводами, клетчаткой и другими витаминами, минералами и антиоксидантами. Его часто рекомендуют людям для восполнения дефицита.

Хурма

Хурма – лидер среди источников железа, витамина С, антиоксидантов и ряда других питательных веществ.

Шелковица

Помимо того, что шелковица полезна для людей с диабетом, она не менее важна для пациентов с низким уровнем гемоглобина. Это связано с тем, что в 100 граммах фрукта содержится около 1,8 мг железа.

Смородина

Черная смородина – это отличный способ увеличить количество эритроцитов в крови. Известно, что она содержит от 1 до 3 мг железа на 100 граммов, в зависимости от сорта. Кроме того, в ней много витамина С и антиоксидантов, которые улучшают усвояемость железа.

Арбуз

В арбузе содержится много железа и аскорбиновой кислоты, которая делает процесс усвоения железа более быстрым и эффективным.

Овощи

Хотя на прилавках магазинов и на рынках легко найти овощи, богатые железом, не все они содержат достаточно фолиевой кислоты и витамина В12. Поэтому этот компонент может усваиваться хуже.

Свекла

Свеклу часто рекомендуют употреблять людям, у которых низкий уровень гемоглобина, из-за высокого содержания фолиевой кислоты. Также она содержит много витамина С и железа. Стоит помнить, что при варке овощ теряет до 70% витаминов, поэтому предпочтительнее употреблять сок, пюре или смузи из свеклы.

Картофель

Картофель богат железом и витамином С, а также он очень питательный и отлично сочетается со многими продуктами в рационе.

Брокколи

Брокколи содержит около 2,7 мг железа на 100 граммов. Помимо этого, капуста также содержит другие необходимые питательные вещества – магний и витамины А, С.

Шпинат

Это, безусловно, лучший вегетарианский вариант для тех, способный быстро повысить уровень гемоглобина. В 100 граммах шпината до 4 мг железа.

Вяленые помидоры

Высушенные на солнце томаты содержат до 9,1 мг железа в 100 граммах, что делает их важными для рациона людей с низким уровнем белка в крови.

Водоросли

Ламинария и морская капуста в 100 граммах содержат 28,5 мг железа и 93 мкг фолата, к тому же, они могут разнообразить ваш привычный рацион.

Яйца

Этот продукт называют завтраком чемпионов не просто так. В одном яйце содержится приблизительно 6 граммов белка, 0,55 мкг витамина В12, 22 мкг фолата и 0,59 мг железа.

Тыквенные семечки

Тыква и ее семена – лучшие источники железа: в 100 граммах семян тыквы его содержится около 15 мг, то есть 83% от рекомендуемой дневной нормы. Они также содержат незаменимые жирные кислоты,полезные для кожи и волос.

Темный шоколад

Любимое лакомство может помочь вам легко устранить железодефицит, потому что каждые 100 граммов 80%-го темного шоколада могут обеспечить организму 17 мг железа, что соответствует примерно 90% вашей ежедневной нормы.

Орехи

Миндаль, арахис, орехи кешью, кедровые орехи, фундук, грецкие орехи – популярные продукты, содержащие железо (3 мг на 30 граммов).

Топ-25 продуктов, повышающих уровень гемоглобина в крови

Гемоглобин оказывает огромное влияние на правильное функционирование всех систем организма. Для поддержания его оптимального уровня необходимо включить в рацион полезную пищу с достаточным количеством витамина B12, фолиевой кислоты и железа. В сегодняшнем материале читайте, употребление каких продуктов поможет вам повысить уровень гемоглобина.

Гемоглобин — это белок внутри красных кровяных телец, который, благодаря своей способности синтезироваться с кислородом, выполняет одну из важнейших функций в организме — перенос кислорода ко всем клеткам и тканям вместе с кровообращением. 

При низком уровне гемоглобина может развиваться анемия. Наиболее частыми симптомами его дефицита являются усталость, одышка, головокружение, головные боли и боли в груди, а также нарушения сна.

Какие продукты повышают гемоглобин

I. Мясо

Фото: Eugene on Unsplash

• Печень. Продукты животного происхождения занимают, пожалуй, первое место по содержанию и степени усвояемости железа. В печени наблюдается наибольшая концентрация этого минерала, витамина B12 и фолиевой кислоты. При этом самым высоким содержанием B12 отличается именно печень ягненка (в 100 г содержится 85,7 мкг), которая также является важным источником фолиевой кислоты, железа и витамина С (400 мкг, 10,2 мг и 13 мг каждого соответственно). Среди других продуктов, которые также рекомендуются для поднятия гемоглобина: говяжья печень, индейка и курица.
• Говяжий фарш
  — отличный источник железа. В 85 г этого продукта содержится примерно 2,1 мг железа.
• Куриная грудка также является хорошим источником железа — 0,7 мг в 100 г. Кроме того, белое мясо грудки содержит рекордно низкое количество жиров и отличается высоким содержанием белка.

II. Морепродукты

• Моллюски — самый богатый природный источник железа: 100 г моллюсков содержат 28 мг железа, 22,1 мг витамина C и 98,9 мкг витамина B12.

III. Бобовые

• Соевые  бобы. В 100 г соевых бобов содержится 15,7 мг железа, 375 мкг фолиевой кислоты и 6 мг витамина С.

IV. Крахмал и зерно

• Коричневый рис также является хорошим источником железа: в 100 г продукта содержится около 0,4 мг железа.
• Цельнозерновые. Цельные зерна, такие как ячмень, киноа и овсянка, также богаты железом. В 100 г любого цельного зерна содержится около 2,5 мг железа.

V. Фрукты и ягоды

• Сухофрукты. Сушеные абрикосы, изюм и финики — надежные источники железа. Фактически, в 100 г сушеных фруктов содержится 0,8 мг железа. Помимо железа, сухофрукты также несут в себе многие необходимые пищевые волокна и витамины.
• Клубника. Большая часть витаминов и других питательных микроэлементов, которые содержатся в клубнике, используются организмом в реализации кроветворной функции, в том числе и в выработке гемоглобина. Поэтому употребление клубники показано людям с низким уровнем гемоглобина.
• Гранаты богаты железом, кальцием, белком, углеводами, клетчаткой и рядом других витаминов и минералов. Следовательно, их также часто рекомендуют употреблять в пищу людям с низким уровнем гемоглобина.
• Яблоки богаты железом (и множеством других питательных веществ), что делает их подходящими для повышения уровня гемоглобина.
• Хурма — настоящий лидер среди источников железа, витамина С, антиоксидантов и ряда других питательных веществ. 
• Шелковица не только является здоровой и вкусной пищей для людей с диабетом, но также полезна и для людей с низким уровнем гемоглобина. 100 г этой экзотической ягоды содержат около 1,8 мг железа.
• Смородина также является хорошим способом увеличить количество эритроцитов. Известно, что эта ягода содержит от 1 до 3 миллиграммов железа на 100 г, в зависимости от ее сорта.
• Арбуз также входит в список лучших продуктов для повышения уровня гемоглобина. Связано это с высоким содержанием в нем железа. Также он богат витамином С, который улучшает и ускоряет процесс усвоения этого важного минерала.

VI. Овощи

Хотя на прилавках магазинов и на рынках легко найти овощи, богатые железом, не все они содержат достаточно фолиевой кислоты и витамина В12. Поэтому этот компонент может усваиваться хуже.

• Морские водоросли. Полезные свойства водорослей способствуют повышению уровня гемоглобина в крови. В 100 г этого продукта содержится 28,5 мг железа и 93 мкг фолиевой кислоты. 
• Свеклу часто рекомендуют для повышения уровня гемоглобина из-за высокого содержания в ней фолиевой кислоты. Она также является хорошим источником витамина С и железа.
• Картофель богат железом и витамином С, что делает его безопасным для гемоглобина продуктом питания.
• Шпинат, безусловно, лучший овощной вариант для тех, кто хочет повысить уровень гемоглобина. Фактически, 100 г этого растения содержат до 4 мг железа.
• В брокколи вы найдете около 2,7 мг железа на 100 г. Помимо этого, этот вид капусты также богат другими необходимыми для организма питательными веществами, например магнием, витаминами А и С.
• Вяленые помидоры содержат до 9,1 мг железа в 100 г, что делает их важным продуктом для рациона людей с низким уровнем гемоглобина в крови.

VII. Другое

• Яйца не зря рекламируют, как завтрак чемпионов. Одно яйцо содержит примерно 6 г белка, 0,55 мкг витамина B12, 22 мкг фолиевой кислоты и 0,59 мг железа.
• Орехи. Не менее важно при низком гемоглобине употребление орехов и семечек. В них содержится большое количество железа, которое хорошо усваивается, и другие полезные для организма вещества и микроэлементы. Миндаль, арахис, кешью, кедровые орехи, фундук, грецкие орехи — все они являются удивительными источниками железа. В них содержится 3 мг железа на 30 г.
• Тыквенные семечки. Возможно, вы будете удивлены, узнав, что в 100 г семян тыквы содержится около 15 мг железа, то есть 83 процента от рекомендуемой дневной нормы, однако это действительно так. Кроме того, семена тыквы также содержат незаменимые жирные кислоты, полезные для красоты кожи и волос.
• Темный шоколад может помочь вам легко устранить железодефицит, так как каждые 100 г 80-процентного темного шоколада могут обеспечить организму 17 мг железа, что соответствует примерно 90 процентам суточной нормы.

Мария Моро, «Детали» , Stylecraze

Изображение: Unsplash

Вопрос-ответ: какие продукты повышают гемоглобин

Вопрос-Ответ: Какие продукты повышают гемоглобин © depositphotos.com

Гемоглобин — это сложный железосодержащий белок, который содержится в крови, а точнее — в эритроцитах, и способствует переносу кислорода из легких во все клетки нашего организма.

Норма содержания гемоглобина у женщин составляет 120-150 г/л, а у детей норма зависит от возраста и в разные периоды жизни может значительно колебаться.

Так, например, у новорожденных в течение первых трех дней жизни гемоглобин достигает максимального уровня и составляет 145-225 г/л, к 3-6 месяцам может снизиться к минимуму — 95-135 г/л, а затем с 1 до 18 лет происходит постепенное увеличение нормального уровня гемоглобина в крови.

Низкое содержание гемоглобина — достаточно знакомая проблема для многих женщин. Она может возникнуть по причине беременности, грудного вскармливания, обильных менструаций, весеннего авитаминоза и т.п.

В результате женщина страдает от анемии. Головокружение, обморочные состояния, слабость и звон в ушах — первые признаки низкого гемоглобина, ведь организм, и в первую очередь — головной мозг, испытывает недостаток кислорода.

Из этой ситуации есть, как минимум два пути. Во-первых, можно повысить гемоглобин препаратами железа, т.е. лекарствами. Но если вам не хочется глотать таблетки, то можно воспользоваться более полезным способом — употреблять необходимые продукты. А для этого следует знать, какие продукты повышают гемоглобин.

Какие продукты повышают гемоглобин — растительного происхождения

• Крупы и каши из них: гречка, рожь, фасоль, чечевица, горох, толокно, а также грецкие орехи;
• Овощи и зелень: помидоры, свекла, тыква, морковь, молодой картофель, лук, горчица, крапива, кресс-салат, листья одуванчика, шпинат, зелень петрушки;
• Фрукты: яблоки, гранаты, сливы (чернослив), абрикосы (курага), бананы, груши, персики, хурма, айва, киви, сухофрукты;
• Ягоды: черная смородина, клюква, черника, клубника, земляника, малина, черный виноград, рябина, шиповник, арбуз;
• Соки: гранатовый, яблочный, свекольный, морковный, томатный.

Какие продукты повышают гемоглобин — животного происхождения

• Мясные продукты: говядина, телятина, говяжья печень, почки, сердце, язык, птица, белое куриное мясо;
• Морепродукты: различные морепродукты, рыба, черная и красная икра;
• Другие продукты: яичный желток, перепелиные яйца, молоко, сливки, сливочное масло.

Какие продукты повышают гемоглобин — другие продукты

• качественное красное вино
• черный шоколад
• зеленый чай

Имейте в виду, что людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сложнее восполнить недостаток железа, поскольку оно может вообще не всасываться в кровь. Поэтому прежде чем повышать гемоглобин самостоятельно, обязательно проконсультируйтесь с врачом — терапевтом или гематологом.

---

Вдобавок написали про 7 щелочных продуктов, которые нужно есть каждый день.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Какие продукты повышают гемоглобин в крови?

Эту болезнь называют малокровием, а первым тревожным сигналом, свидетельствующим о ее развитии, становится упадок сил, усталость.

Когда нам не хватает всего одного микроэлемента, участвующего в обмене веществ, организм отвечает на его недостаток гипоксией или кислородным голоданием. Помимо повышенной утомляемости в число симптомов, говорящих о понижении важного показателя, входят головные боли, пятна и черные точки перед глазами, головокружение. Все это вызвано расширением сосудов. В особо запущенных случаях при анемии становятся ломкими и выпадают волосы, бледнеют кожные покровы, учащается сердцебиение.

Что кушать, чтобы повысить гемоглобин, и можно ли поправить здоровье одной диетой? Если снижение незначительное, сам врач предложит вам перейти на особый рацион и принимать витамины, но тяжелая форма малокровия требует приема железосодержащих препаратов, которые может назначить только специалист.

Когда могут диагностировать анемию?

Диагноз ставится в том случае, если концентрация гемоглобина:

Также заболевание характеризуется снижением эритроцитов до 3,8 млн/мкл у женщин и 4 – у мужчин.

 

Что вызывает анемию?

Малокровие может быть спровоцировано разными факторами. В их числе:

• Отсутствие в рационе пищи, содержащей железо.

• Большая кровопотеря вследствие раны или хирургического вмешательства. Она может носить хронический характер (при обильных месячных, желудочных кровотечениях).

• Состояния, сопровождающиеся нарушением всасывания железа.

• Интенсивные занятия спортом.

• Гельминтозы.

• Беременность и период лактации.

Какими продуктами можно повысить гемоглобин в крови

Для начала необходимо разобраться, в каком виде железо содержится в том, что мы видим на своем столе. Это вещество может быть двух видов:

Находится в животной пище. Его всасываемость достигает 30%. На усвоение этого микроэлемента не оказывают никакого влияния другие компоненты нашего рациона.

Его можно найти в овощах и фруктах. На всасываемость этого вида влияет множество факторов – как внешних, так и внутренних. Это и прием некоторых медикаментов, и продукты-антагонисты, которые превращают важное вещество в нерастворимые соли, выводящиеся из организма естественным путем.

Часто говорят о том, что вегетарианцы – в группе риска развития малокровия. Это заблуждение связано с отсутствием в их рационе мяса, содержащего гемовое железо. Однако вегетарианцы, которые правильно составляют свое повседневное меню и включают в него растительную пищу, богатую полезным микроэлементом, не сталкиваются с проблемой анемии.

Продукты, поднимающие гемоглобин в крови, разнообразны. Это не только фрукты, овощи, птица, рыба, орехи, но и травы, приправы. Далее мы дадим полный список и таблицу, чтобы вы знали, из чего должен состоять рацион при малокровии.

Что есть, если сосудам не хватает кислорода

• О целебных свойствах граната слышали все, кому когда-либо пришлось столкнуться с дефицитом железа. Многие пьют концентрированный сок по половине стакана несколько раз в день до еды, но лишь единицы знают о том, что для большего эффекта необходимо использовать весь плод целиком. То есть с кожурой и с пленками, которые разделяют зерна. По одному из рецептов гранат необходимо тщательно вымыть, а после пропустить через мясорубку несколько раз, не очищая. Полученную массу отжимают через марлю, чтобы в сок не попали семечки и другие твердые частицы. Употреблять такой напиток следует разбавленным – в соотношении 1:1.

• В список продуктов для повышения гемоглобина попали и грецкие орехи. Это не панацея, но еще одно действенное средство для постепенного возвращения к здоровой жизни. Причем полезны не только их ядра, но и перегородки, содержащие алкалоиды, витамин С, йод и другие полезные органические вещества. Настой из перегородок употребляют несколько раз в день до еды. Однако не стоит забывать о том, что у такого напитка есть свои противопоказания. Если вы сомневаетесь в том, что подобное лечение принесет ощутимую пользу, используйте проверенный рецепт: орехи с медом.

• Ламинария поможет справиться с малокровием. Всего в 100 г водорослей – 12 мг полезного микроэлемента, дефицит которого приводит к кислородному голоданию. Рекомендуем употреблять этот суперфуд не только в естественном виде – он содержится в диетических амарантовых отрубях, которые станут замечательной основой здорового завтрака.

• Какие еще продукты поднимают гемоглобин в крови? В числе лидеров по содержанию железа – травы и приправы к блюдам. Крапива, мята, корень одуванчика, тысячелистник, лимонная кислота помогают восстановить силы и добиться увеличения важного показателя.

• Если у вас диагностировали анемию, включите в рацион гречку, фасоль, чечевицу. Эти составляющие правильного питания содержат много железа и будут полезны при ухудшении самочувствия, головокружении, бледности и других признаках малокровия. Если вам хочется разнообразить свой рацион, попробуйте амарантовые отруби с гречей – прекрасный вариант для сытного диетического перекуса.

• Мясо – еще один продукт, который должен быть в вашем рационе при пониженном гемоглобине. Это язык, почки, сердце, куриное филе, крольчатина, говядина.

• В свекле (свекольном соке) также содержится много железа. Лучше пить его разбавленным, добавляя к нему яблочный, морковный или апельсиновый фреш.

• Черный шоколад – сладкая помощь при анемии. Если вы придерживаетесь здорового образа жизни, обратите внимание на диетические лакомства – они не только вкусные и полезные, но и низкокалорийные.

• Фрукты – настояще спасение для тех, кто столкнулся с проблемой дефицита железа. Этот микроэлемент содержится в яблоках, сливах, бананах (лучше брать зеленоватые, а не перезрелые), персиках.

• Десерты из свежих ягод не только поднимают настроение и напоминают о лете, но и приводят в норму показатели гемоглобина в крови. Лучше всего это получается у смородины, клюквы, калины.

• Еще один целебный ингредиент многих блюд, который не так популярен, как гранат или орехи, но обладает высокой эффективностью – это льняное семя. Его можно употреблять в сухом виде или добавлять в выпечку, каши, творог, кефир.

В таблице ниже представлены основные продукты, повышающие гемоглобин в крови.

О чем необходимо помнить при составлении рациона

• Есть пища, которая способствует усвоению железа, а есть та, которая снижает всасываемость полезного микроэлемента. Так, лучше уменьшить потребление кофе и крепкого чая, богатых танином и кофеином, или на некоторое время отказаться от этих напитков.

• Также необходимо сократить количество молочных продуктов, содержащих кальций. Но и отказываться от них совсем не стоит.

• Витамин C не препятствует усвоению железа, а улучшает его, так что в диету для больных анемией обязательно должны входить свежевыжатые соки из цитрусовых, смородины и яблок.

• Не подвергайте пищу сильной термической обработке – так она потеряет полезные вещества, разрушающиеся в процессе варки. Фрукты и овощи лучше есть сырыми.

• Совет для всех любителей растительной пищи: обязательно замачивайте бобовые и орехи на ночь. Дело в том, что в них содержатся фитаты, которые делают важные и ценные для нашего организма микроэлементы и витамины недоступными. Просто залейте ядра грецких орехов, чечевицу или фасоль водой – утром вам останется только правильно их приготовить и съесть.

• У продукты для повышения гемоглобина в крови есть свои антагонисты. Это не только вся еда, содержащая кальций, но шпинат, черника, щавель, богатые щавелевой кислотой, злаковые, в состав которых входит магний. Блюда из них следует употреблять либо за 2 часа до приема железосодержащей пищи, либо через 2 часа после.

• Усвоению полезного микроэлемента помогают мед, томаты, красное мясо, грибы (как свежие, так и в сушеном виде), крольчатина, печень, сладкий перец.

Рацион при анемии должен быть разнообразным, но избирательным. Не забывайте о выгодных и невыгодных сочетаниях – это поможет вам составить правильное меню на каждый день. Обязательно включайте в него соки – концентрированный гранатовый, апельсиновый, яблочный.

Питание при повышенном гемоглобине

Противоположное анемии состояние может быть вызвано длительными физическими нагрузками, интенсивной потерей жидкости, кишечными инфекциями, беременностью. Чтобы снизить значение показателя, нужно убрать из рациона продукты, содержащие гемовое железо, и сделать упор на зеленые фрукты и овощи.

Следует ограничить прием:

Разрешаются:

• кефир, йогурт, ряженка, мацони, простокваша;

• нежирный сыр;

• зелень;

• овощи;

• крупы (за исключением гречневой).

Не забывайте о том, что показатель выше нормы – это сопутствующий симптом ряда заболеваний, которые может диагностировать только врач. Лечение и диета должны определяться специалистом.

Какие продукты повышают гемоглобин в крови не только у взрослых, но и у детей? И есть ли какие-то особенности в рекомендациях для улучшения состояния младенцев? Разберемся в этом далее.

Недетская проблема: поднимаем уровень железа в крови ребенку

Анемия, возникшая у малыша, который находится на грудном вскармливании – не повод для тревоги. Обычно это явление не требует медикаментозного лечения и проходит при соблюдении одного требования – в меню мамы обязательно должны быть мясо и субпродукты, а также овощи и фрукты (гранат, яблоки, болгарские перцы, томаты).

Но что делать, если ребенок переведен на искусственное питание и не может получать полезные вещества с молоком матери, как грудничок? Тогда задача усложняется:

• Если настало время вводить прикорм, лучше начать с овощей, повышающих гемоглобин в крови – свеклы, брюссельской капусты.

• Не забывайте о мясе в меню – им может быть говядина, куриная грудка, индейка, крольчатина.

• Полезно давать малышу отвар из шиповника, а также компоты на основе кураги, чернослива и других сушеных фруктов.

• Важен не только правильный рацион, но и правильный режим дня, в который обязательно включаются прогулки на свежем воздухе – не менее 4-6 часов ежедневно.

Как повысить гемоглобин продуктами ребенку старше 2 лет

• Сочетание железа с витамином C – идеальный вариант, так что не забывайте давать своему чаду лимоны, апельсины, смородину, киви.

• Отвар из ягод шиповника – рецепт, о котором мы уже говорили, но он так эффективен, что мы готовы повторить еще раз – обязательно используйте это полезное народное средство от анемии. Залейте высушенные ягоды кипятком и оставьте их в термосе на пару часов. Полученный напиток можно немного подсластить и пить два раза в день. После необходимо прополоскать рот – аскорбиновая кислота, содержащаяся в плодах, разрушает эмаль зубов.

Список продуктов питания, повышающих гемоглобин у детей, не отличается от того, что представлен выше – для взрослых. Главное – посоветоваться с врачом, потому что на какие-то фрукты у вашего ребенка может быть аллергия, а какие-то просто не подойдут ему в силу возраста.

Советуем не паниковать, если у малыша появились симптомы анемии. В большинстве случаев проблема легко устраняется при помощи диеты, составленной специалистом. А употребление продукции на основе натуральных заменителей поможет полюбить, к примеру, полезную и богатую железом гречу – она содержится в хрустящих хлебцах из амарантовой муки, которые так приятно съесть во время перекуса.

Мы уже выяснили, в каких продуктах содержится железо для гемоглобина и чем можно поднять этот показатель. Осталось рассказать о самых популярных рецептах для борьбы с малокровием.

Витаминный заряд: вкусные средства для устранения симптомов анемии

• Грецкие орехи, перемолотые в кофемолке с гречневой крупой, превосходно сочетаются с медом. Соедините эти ингредиенты из расчета 1 стакан сухой смеси на 1 стакан меда и принимайте по столовой ложке в сутки.

• Хороший эффект дают сухофрукты с добавлением лимонного сока. Они прекрасно сочетаются с амарантовыми отрубями – получается здоровый и полезный завтрак.

• Можно приготовить коктейль из соков яблок, свеклы и моркови или клюквы. Это отличное средство не только от анемии, но и от весеннего авитаминоза.

 

В этой статье мы рассказали о том, какие продукты нужно есть, чтобы повысить гемоглобин, что влияет на его повышение и для чего нужно включать в свой рацион растительную и животную пищу с высоким содержанием железа. Следите за своим здоровьем и питайтесь правильно, чтобы вас никогда не беспокоили проблемы, связанные с дефицитом или избытком жизненно важных витаминов и микроэлементов.⁠

Автор: Корпорация Di&Di

КАК ПОВЫСИТЬ ГЕМОГЛОБИН И ЗАЧЕМ ЭТО НУЖНО! — Республиканский центр крови МЗ РТ

Гемоглобин – важнейший элемент, который входит в состав крови, обеспечивая слаженную работу всего организма.

В чем заключается его уникальная функция?

Гемоглобин транспортирует в каждую клетку крови жизненно необходимый кислород, забирая углекислый газ. Таким образом он очищает организм от продуктов распада. Поэтому без преувеличения можно утверждать, что гемоглобин отвечает за жизнедеятельность организма в целом.

Железо, в свою, очередь является незаменимым элементом, который содержится в каждой клетке тела, оно:

— Помогает строить эритроциты.

— Поддерживает функции клетки.

— Переносит кислород из легких в каждую клетку тела.

Когда в организме имеется достаточное количество железа, вы, как правило, чувствуете себя хорошо, имеете больше энергии. Вы можете регулярно сдавать кровь. Однако, если железа не хватает организму, снижается гемоглобин. Чтобы не допустить этого, донор должен обязательно соблюдать интервалы между донациями и правильно сбалансированно и разнообразно питаться.

Каким же является нормальный показатель гемоглобина?

Для мужчин он должен быть не меньше 130 г/л и не больше 170 г/л;

для представительниц прекрасного пола – 120-150 г/л,

а для детей – 120-140г/л.

Что делать, чтобы не допустить снижение гемоглобина?

Полноценное питание помогает сохранять хорошее самочувствие и предотвращать появление болезней, ведь от баланса поступающих в кровь витаминов зависит качество функционирования органов.

Чем рекомендовано питаться донору в случае снижения гемоглобина?

Продукты животного происхождения: Мясо говядины, курицы, телятины, баранины, свинины, печень говяжья, свиная, куриная, телячья, яйца (особенно яичный желток).

Морепродукты: Креветки, моллюски, гребешки, морская капуста.

Овощи, бобовые, крупы: Шпинат, горох, брокколи, фасоль, капуста, чечевица, гречневая крупа, овсяные хлопья.

Фрукты, сухофрукты, орехи: Арахис, персик, курага, фундук, чернослив, изюм, хурма, груша, грецкие орехи, яблоки, абрикосы, шиповник.

Важно!

Для лучшего усвоения железа рекомендовано употреблять продукты, содержащие витамин С: цитрусовые, красный и желтый перцы, помидоры, шиповник и др.

Стоит помнить:

Некоторые продукты питания и напитки могут уменьшить усвояемость железа. Вот некоторые из них:

Кофе или чай, лекарства, такие как антациды, продукты с высоким содержанием кальция (например, молоко или сыр). Это не означает, что вы должны убрать эти продукты и напитки из рациона, вы должны избегать употребления этих продуктов совместно с продуктами богатыми железом.

В случае, если ваш гемоглобин снизился и не поднимается, вам необходимо проконсультироваться с терапевтом по месту жительства.

Продукты повышающие гемоглобин – Какие продукты повышают гемоглобин

«Ба-а, деточка, да у вас низкий гемоглобин!» Эту фразу хотя бы раз в жизни слышала каждая женщина. И любому из нас сразу становится ясно, о чём идёт речь. Ещё со школьной скамьи мы знаем, что гемоглобин – это белок, составная часть кровяных телец, отвечающий за доставку кислорода к тканям и всем органам человеческого организма. Если гемоглобина не хватает, от кислородного голодания страдают мозг и почки, а сердце вынуждено «гонять» большие объёмы крови, пытаясь обеспечить все органы кислородом.

Большинство из нас под понятием «низкий гемоглобин» подразумевают железодефицитную анемию. Чаще всего такой диагноз ставится женщинам, ведь ежемесячные «критические дни» и беременность отнимают драгоценный гемоглобин. Но причины понижения уровня гемоглобина в крови могут быть разными. Это могут быть заболевания, связанные с обильной кровопотерей, или некоторые заболевания желудочно-кишечного тракта, при которых железо не всасывается в кровь, или даже онкология. Поэтому, прежде чем браться за работу по повышению гемоглобина, нужно обязательно показаться врачу.

Если содержание гемоглобина в крови несколько ниже нормы, не стоит мчаться в аптеку и покупать железосодержащие препараты, в этом случае с задачей повышения показателей отлично справятся продукты повышающие гемоглобин. Если же картина совсем удручающая, эти продукты будут отличным подспорьем в медикаментозном лечении. В любом случае нелишне будет знать о продуктах, повышающих гемоглобин, и о том, как их лучше всего есть, чтобы извлечь их них максимальную пользу.

Ещё одним важным фактом, говорящим в пользу продуктов, повышающих гемоглобин, является опасность передозировки железосодержащих препаратов и превышение уровня гемоглобина в крови, что чревато многими негативными последствиями: излишек гемоглобина откладывается в тканях и органах, увеличивает риск возникновения опухолей и инфекционных заболеваний, диабета, артрита, атеросклероза и печёночной недостаточности, «лишний» гемоглобин приводит к снижению аппетита, рвоте, изжоге, проблемам с кишечником, пигментации кожи, утомляемости и головокружению. Такого никогда не случится, если вы вместо аптечных препаратов будете употреблять продукты повышающие гемоглобин.

Ещё недавно считалось, что при анемии достаточно употреблять продукты, богатые железом, и проблема будет решена. Однако выяснилось, что одним из важных факторов является усваиваемость железа из продуктов. То есть, простая математика здесь не поможет. Вы можете поглощать морскую капусту и гречку килограммами, но железа усвоится при этом не так-то много. Наилучшими показателями в этом плане являются продукты животного происхождения. Предвосхищая возгласы протеста строгих вегетарианцев, спешу сказать, что при этом полностью отказываться от растительных продуктов не стоит, это принесёт только вред! В питании как нигде более важен баланс и ещё раз баланс. Просто для повышения гемоглобина нужно лишь немного увеличить количество определённых продуктов животного происхождения, а для тех, кто эти продукты вообще не ест, важно знать, в каких сочетаниях растительные продукты, содержащие большое количество железа, отдадут его наилучшим образом.

Железо содержится в продуктах в двух формах – гемо-железо (в продуктах животного происхождения) и негемо-железо (в растительных). Усваиваемость этих разных видов железа тоже разная. Гемо-железо усваивается намного лучше, чем железо из растительных продуктов. Так, например, гемо-железо из говядины усваивается на 17-20%, из печени и субпродуктов – на 10-20%, из рыбы – на 9-11%. Негемо-железо из растительных продуктов усваивается не так хорошо, всего от 1 до 7%. При этом, существуют продукты, как животные, так и растительные, в которых содержится довольно много железа (яйца, черника, шпинат и т.д.), но практически бесполезные для повышения гемоглобина, так как для усвоения железа из них нужны определённые условия.

Считается, что в среднем человеку необходимо около 1,5 мг железа в сутки. Эти показания меняются для разных групп населения. Женщинам нужно чуть больше железа, чем мужчинам (это и понятно), детям – поменьше, больше же всего железа необходимо мамочкам, ожидающим прибавления в семействе. Организмом усваивается примерно десятая часть всего железа, поступающего с пищей. Значит, железа вам нужно съесть в 10 раз больше. Именно поэтому так важно знать о продуктах, повышающих гемоглобин, и о содержании железа в них.

На первом месте по содержанию железа и по степени его усваиваемости стоят продукты животного происхождения: красное мясо (преимущественно, говядина), печень, опять-таки говяжья, и другие субпродукты. Яичные желтки, икра, жирная морская рыба и морепродукты тоже являются хорошими поставщиками железа в организм.

Растительные продукты хотя и хуже отдают железо, но зато их перечень намного шире. К продуктам, повышающим гемоглобин, относятся гречка, свёкла, картофель, морковь, тыква, помидоры, яблоки, персики, абрикосы, гранат, арбуз, земляника, клубника, смородина, клюква… Список можно продолжить: это бобовые – соя, чечевица, фасоль, горох; крупы – ячменная крупа, толокно; а также семена подсолнуха, тыквы и кунжута, любые сухофрукты.

Гречневую крупу лучше не варить, а залить горячей водой в соотношении 1:2, укутать и оставить на ночь. Попробуйте зелёную гречку (сейчас её можно купить в отделах здорового питания в супермаркетах), в ней намного больше полезных веществ, чем в обычной, прожаренной, и готовится она гораздо быстрее – достаточно замочить её на полчаса-час, и готово!
Свёклу тоже можно есть как в сыром виде, так и готовить её различными способами. Если вы решили поправить здоровье при помощи свёклы, имейте в виду, что есть её нужно в течение довольно-таки длительного времени каждый день, только в этом случае будет достигнут эффект. Блюд из варёной свёклы множество, а вот сырая не так популярна. Тем не менее, несмотря на предубеждения, можно есть этот корнеплод в сыром виде, и блюда из неё получаются не менее вкусными. Попробуйте добавлять сырую свёклу в салаты из капусты и моркови (тоже сырых). В летнюю жару приготовьте сырой холодный борщ – отличное освежающее и полное витаминов блюдо! В конце концов, выжмите из свёклы сок и смешайте его с апельсиновым – получится и вкусно, и полезно.

Растительные продукты лучше употреблять в сыром виде, насколько это возможно, или готовить их с минимальными потерями полезных веществ. Наилучшие способы приготовления – варка на пару, тушение с минимумом масла, запекание в фольге или готовка в мультиварке.

Но вернёмся к продуктам, повышающим гемоглобин. Одними из лучших поставщиков железа в организм являются орехи. Особенно полезны в этом смысле грецкие, которые желательно смешивать с мёдом – так получается не только вкуснее, но и полезнее. Грибы, особенно сушёные, не только содержат довольно большое количество железа, но и неплохо отдают его. Кроме этих продуктов, для повышения гемоглобина нужно употреблять мёд и патоку, пшеничные отруби, пивные дрожжи, морскую капусту, а также хорошее красное вино (лучше «Кагор») и чёрный шоколад.

Если вы обратили внимание, большинство продуктов, повышающих гемоглобин, имеют интенсивный, тёмный, чаше всего красный цвет. Очень удобно – не нужно держать в голове сводные таблицы продуктов с высоким содержанием железа, достаточно помнить об этой особенности, а также знать, что существуют продукты, способные улучшить или, напротив, значительно ухудшить усвоение железа организмом.

Так, например, продукты, содержащие танин, напрочь блокируют усвоение железа организмом, поэтому во время лечения или проведения лечебной диеты не стоит употреблять такие продукты, как чай и кофе. Тот же негативный эффект дают дубильные вещества – в айве и чернике их довольно много, причём черника содержит так же много и железа, но оно почти не усваивается. Ухудшают усвоение железа молочные продукты, сыр, а также яичные белки – в них содержатся фосфаты, препятствующие усвоению железа. Щавелевые кислоты, содержащиеся в щавеле и шпинате, также препятствуют этом процессу, а ведь в шпинате тоже довольно много железа! Кроме всего прочего, снижению усвоения железа способствуют дефицит витамина А и фолиевой кислоты, высокая концентрация кальция и цинка, а также низкая кислотность желудочного сока.

Зная эти особенности и исключив или значительно уменьшив количество вышеперечисленных продуктов, вы тем самым улучшите усвоение железа и поможете повысить уровень гемоглобина в крови. Кроме того, можно улучшить усвоение железа из животных и растительных продуктов, если употреблять их с продуктами, имеющими большое количество витамина С и В12. На нашем сайте есть целый раздел, посвящённый витаминам и продуктам, в которых содержатся эти витамины – обратите внимание! Если вы решили повысить уровень гемоглобина в крови, обязательно включайте в своё меню много свежей зелени (особенно дикоросов), ягод, фруктов и овощей с повышенным содержанием витамина С, отвары шиповника, настои рябины, соки (особенно гранатовый, томатный и свекольный).

Народная медицина знает множество рецептов для повышения уровня гемоглобина. Настои и отвары из крапивы, тысячелистника, корня одуванчика, кипрея, полыни, цветков клевера, шиповника – все эти рецепты доступны и просты. Например, на время лечения вместо привычного чая лучше готовить настой из плодов шиповника с лимонным соком и мёдом. Ещё одним вкусным лекарством может стать смесь размолотых грецких орехов, гречневой крупы (лучше зелёной), перемолотой в кофемолке, и мёда в равных частях. Нет зелёной гречки? Добавьте в смесь орехов и мёда курагу и изюм. Это полезное лакомство нужно есть по 1 столовой ложке трижды в день. Надоест быстро, но придётся продержаться не менее месяца.

Ещё один рецепт народной медицины для повышения гемоглобина состоит из сушёных листьев крапивы, мёда и цветочной пыльцы в соотношении 3:2:1. Принимайте снадобье по чайной ложке 3 раза в день, запивая водой. Есть и ещё один интересный рецепт, называющийся «5 стаканов»: выжмите по стакану морковного, свекольного и лимонного сока, добавьте стакан мёда и стакан хорошего коньяка. Оберните стеклянную банку фольгой и вылейте в неё полученную смесь. Принимайте по 1 ст.л. трижды в день до тех пор, пока не закончится содержимое банки. Для детей дозу уменьшите до 1 чайной ложки.
Хорошим подспорьем в борьбе за повышение гемоглобина в крови может стать каша из пророщенной пшеницы: подготовленную пшеницу с ростками не длиннее 2 мм измельчите в блендере с мёдом, орехами и сухофруктами и ешьте полезную кашу на завтрак. Интересен и такой рецепт, противоречащий утверждению, что молоко препятствует усвоению железа: ½ стак. свежевыжатого морковного сока смешайте с ½ стак. горячего молока и выпейте натощак с утра, за 1,5-2 часа до еды.

Все эти рецепты и продукты повышающие гемоглобин, способствуют нормализации уровня гемоглобина в крови.

Питайтесь разнообразно и правильно и будьте здоровы!

 

Лариса Шуфтайкина

Какие продукты повышают гемоглобин

Низкое содержание гемоглобина в крови — одна из основных проблем современного человека. От нехватки гемоглобина страдает едва ли не половина населения планеты. И главной причиной этого является неправильный рацион питания. Решить проблему нехватки полезных веществ в рационе и организме можно, добавив в него хотя бы несколько продуктов, повышающих гемоглобин.

Немного теории

Гемоглобин — сложный белок, обеспечивающий доставку кислорода ко всем органам и тканям нашего организма. Для его синтеза необходимо железо и ряд незаменимых аминокислот. Все эти вещества мы должны получать с пищей в достаточном количестве.

Кроме того, для усвоения железа нужна благоприятная среда в нашем кишечнике. Помогают его всасыванию аскорбиновая, фолиевая, лимонная и яблочная кислота, медь и сахар.

А вот препятствуют его усвоению кальций, танин, фосфаты, белки молока и сои.

Продукты, повышающие гемоглобин

Главный источник железа для человека — животные продукты. И в первую очередь — красное мясо: говядина и свинина. Именно в нем содержание железа максимально, и оно хорошо усваивается нашим организмом. Красное мясо способно в короткие сроки решить проблему нехватки гемоглобина.

Чуть худшим, но все равно хорошим источником железа является мясо индейки и курицы. А вот из печени и яиц этот важный микроэлемент усваивается значительно хуже.

Стоит также регулярно включать в рацион рыбу и морепродукты, в которых содержится также суточная норма важнейших кислот Омега группы.

Богаты железом и многие растительные продукты, но вот берет его из них наш организм значительно хуже. Тем не менее, пренебрегать ими не стоит, так как именно ягоды и фрукты богаты веществами, обеспечивающими всасывание этого микроэлемента в нашем кишечнике.

В летнее время года надо использовать любую возможность подкрепиться ягодами. В них содержится большое количество природного железа, особенно в тех, которые растут на дачных участках. Наибольшее его количество содержится в малине, землянике и черной смородине. Кстати, на их основе получаются прекрасные летние смузи.

Согласно исследованиям ученых, фрукты полезны, но не все и не одинаково. Наибольшую пользу организму приносят айва, слива, виноград красных сортов и киви. В яблоках, особенно с зеленой кожицей, содержится большое количество железа. Врачи рекомендуют съедать хотя бы по паре семечек, чтобы восполнить не только запасы железа, но и клетчатки.

Несмотря на спорную репутацию, картофель считается прекрасным помощником в борьбе с низким гемоглобином. Однако увлекаться картошкой не стоит и лучше всего есть ее в обед, как гарнир к основному блюду. Он также полезен как ингредиент в составе супов в любое время года. Помимо картошки гемоглобин помогут увеличить такие овощи, как свекла и морковь. С помощью комбинации их с картофелем можно приготовить много вкусных и полезных блюд.

Особенно повезло тем людям, у которых зелень растет прямо на участке. Можно не отказывать себе в удовольствии полакомиться свежей веточкой укропа или петрушки. Большое количество железа содержится в шпинате, кроме того, он положительно влияет на работу мозга.

Крупы хоть и не являются источником гемоглобина, но они оказывают положительное влияние на работу органов ЖКТ. Что напрямую влияет на усвояемость железа организмом. Хотя бы раз в день стоит употреблять гречку или рис как полезный гарнир к рыбе или мясу. Идеально такое блюдо подойдет для обеда.

Как видим, в большинстве случаев можно грамотно скорректировать рацион питания и восполнить нехватку гемоглобина без дорогостоящих препаратов.

Польза для здоровья, питание, диета и риски

Кале — это зеленый листовой овощ семейства крестоцветных, богатый питательными веществами. Он может принести пользу всему телу.

Это представитель семейства горчичных или Brassicaceae , как и капуста и брюссельская капуста.

Возможные преимущества включают помощь в регулировании артериального давления, улучшение пищеварения и защиту от рака и диабета 2 типа.

В этой статье рассматривается питательная ценность и польза для здоровья капусты, способы включения ее в рацион и причины, по которым некоторым людям не следует есть ее слишком много.

Кале содержит клетчатку, антиоксиданты, кальций, витамины C и K, железо и широкий спектр других питательных веществ, которые могут помочь предотвратить различные проблемы со здоровьем.

Антиоксиданты помогают организму выводить нежелательные токсины, возникающие в результате естественных процессов и воздействия окружающей среды.

Эти токсины, известные как свободные радикалы, представляют собой нестабильные молекулы. Если в организме накапливается слишком много, они могут привести к повреждению клеток. Это может привести к таким проблемам со здоровьем, как воспаление и болезни. Эксперты считают, что, например, свободные радикалы могут играть роль в развитии рака.

Узнайте больше об антиоксидантных продуктах.

Диабет

Американская диабетическая ассоциация рекомендует употреблять продукты, богатые витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами. Есть данные, что некоторые из них могут защитить от диабета.

Волокно : исследование 2018 года показало, что люди, потребляющие наибольшее количество пищевых волокон, имеют более низкий риск развития диабета 2 типа. Авторы отмечают, что потребление пищевых волокон может также снизить уровень глюкозы в крови.

Антиоксиданты : Авторы статьи 2012 года отмечают, что высокий уровень сахара в крови может вызвать образование свободных радикалов. Они отмечают, что антиоксиданты, такие как витамин С и альфа-линоленовая кислота (АЛК), могут помочь уменьшить осложнения, которые могут возникнуть при диабете. Оба этих антиоксиданта присутствуют в капусте.

Какие продукты могут помочь стабилизировать уровень сахара в крови?

Болезни сердца

Различные питательные вещества, содержащиеся в капусте, могут поддерживать здоровье сердца.

Калий : Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует увеличить потребление калия при одновременном снижении потребления соли или натрия.Это, по мнению AHA, может снизить риск высокого кровяного давления и сердечно-сосудистых заболеваний. Чашка приготовленной капусты обеспечивает 3,6% суточной потребности взрослого человека в калии.

Волокно : Кокрановский обзор 2016 года обнаружил связь между потреблением клетчатки и снижением уровня липидов (жиров) в крови и артериального давления. Люди, которые потребляли больше клетчатки, с большей вероятностью имели более низкий уровень общего холестерина и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), или «плохого» холестерина.

Людям нужна как растворимая, так и нерастворимая клетчатка.Узнайте больше об обоих типах.

Рак

Хлорофилл : Капуста и другие зеленые овощи, содержащие хлорофилл, могут помочь предотвратить поглощение организмом гетероциклических аминов. Эти химические вещества возникают, когда люди готовят на гриле продукты животного происхождения при высокой температуре. Эксперты связывают их с раком.

Человеческое тело не может поглощать много хлорофилла, но хлорофилл связывается с этими канцерогенами и препятствует их поглощению организмом. Таким образом, капуста может снизить риск рака, а сочетание стейка на углях с зелеными овощами может помочь уменьшить негативное воздействие.

Антиоксиданты : Витамин C, бета-каротин, селен и другие антиоксиданты, содержащиеся в капусте, могут помочь предотвратить рак. Исследования не показали, что добавки имеют такой же эффект, но люди, которые потребляют много фруктов и овощей, имеют более низкий риск развития различных видов рака. Это может быть связано с антиоксидантами, которые содержатся в этих продуктах.

Волокно : согласно исследованию 2015 года, высокое потребление клетчатки может помочь снизить риск колоректального рака.

Как диета влияет на риск рака? Узнай здесь.

Здоровье костей

Кальций и фосфор имеют решающее значение для формирования здоровых костей.

Некоторые исследования показали, что высокое потребление витамина К может помочь снизить риск переломов костей.

Чашка приготовленной капусты обеспечивает почти в пять раз больше суточной потребности взрослого человека в витамине К, примерно 15–18% его потребности в кальции и примерно 7% дневной потребности в фосфоре.

Получите еще несколько советов по увеличению плотности костей.

Пищеварение

Капуста богата клетчаткой и водой, которые помогают предотвратить запоры и способствуют регулярности и здоровью пищеварительного тракта.

Какие продукты могут улучшить пищеварение?

Кожа и волосы

Кале является хорошим источником бета-каротина, каротиноида, который организм превращает в витамин А по мере необходимости.

Бета-каротин и витамин А необходимы для роста и поддержания всех тканей организма, включая кожу и волосы.

Организм использует витамин С для создания и поддержания коллагена — белка, который обеспечивает структуру кожи, волос и костей.Витамин С также присутствует в капусте.

Чашка приготовленной капусты обеспечивает не менее 20% суточной потребности человека в витамине А и более 23% суточной потребности в витамине С.

Какие другие продукты могут ускорить рост волос?

Здоровье глаз

Кале содержит лютеин и зеаксантин, комбинацию антиоксидантов, которая может помочь снизить риск возрастной дегенерации желтого пятна.

Витамин C, витамин E, бета-каротин и цинк также играют важную роль в здоровье глаз. Все это присутствует в капусте.

Чтобы получить дополнительные советы о том, что есть для здоровья глаз, щелкните здесь.

В таблице ниже показано количество каждого питательного вещества в чашке вареной капусты весом около 118 граммов (г) без добавления соли.

Он также показывает, сколько взрослому человеку необходимо в каждом питательном веществе, в соответствии с Руководством по питанию для американцев на 2015–2020 годы . Требования различаются в зависимости от пола и возраста человека.

мг) микрограммы (мкг) 904 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011

Питательные вещества	Количество в 1 чашке	Суточная потребность взрослого
Энергия (калории)	42.5	1,800–3,000
Углеводы в граммах (г)	6,3, включая 1,4 г сахара	130
Клетчатка (г)	4,7	22,4–33,6
г)	3,5	46–56
Кальций в миллиграммах (мг)	177	1000–1200
Железо (мг)	1,0	8–18	29.5	320–420
Фосфор (мг)	49,6	700
Калий (мг)	170	4,700
2,3111 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011
Цинк (мг)	0,3	8–11
Медь (мг)	0,8	900
Марганец (мг)	0,6			1.1	55
Витамин C (мг)	21	75–90
Фолат (мкг DFE)	76,7	400
				бетаин данные
Бета-каротин (мкг)	2,040	Нет данных
Лютеин + зеаксантин (мкг)	5,880	Нет данных
Витамин К (мкг)	494	90–120
Витамин А (мкг RAE)	172	700–900

Кале также содержит ряд антиоксидантов и витаминов группы В.

Узнайте больше о важности шпината, еще одного зеленого листового овоща.

Кале — свежий и сытный овощ с оттенком землистости. Вкус и питательная ценность могут различаться в зависимости от типа. Молодые листья и летние листья, как правило, менее горькие и волокнистые.

Кудрявая капуста : это наиболее распространенный вид. Обычно он ярко-зеленый, темно-зеленый или фиолетовый, с плотными взъерошенными листьями, которые легко рвать. Чтобы удалить листья с волокнистого стебля, проведите рукой по стеблю в направлении роста.

Лацинато или капуста динозавров : Этот темно-сине-зеленый сорт более плотный и крепкий, чем кудрявая капуста. Она известна как капуста динозавров из-за ее чешуйчатой ​​текстуры. Листья имеют тенденцию быть более длинными и плоскими и сохранять текстуру после приготовления. Менее горькая, чем кудрявая капуста, она идеально подходит для приготовления чипсов из капусты.

Красная русская капуста : Это сорт с плоскими листьями, немного похожими на листья дуба. Стебли слегка пурпурные, а листья имеют красноватый оттенок.Люди могут посчитать стебли слишком волокнистыми, чтобы их можно было есть, но листья сладкие и нежные, с оттенком перца и лимона, почти как щавель. Люди могут добавлять их в сыром виде в салаты, бутерброды и соки или в качестве гарнира.

Капуста хорошо растет в холодные зимние месяцы, она является хорошим дополнением, когда другие фрукты и овощи недоступны. Лучше всего готовить зимнюю капусту, так как холодная погода может превратить сахар в капусте в крахмал, увеличивая горечь и содержание клетчатки.

Рекомендации по сервировке

Люди могут есть капусту в сыром виде, готовить на пару, тушить, варить или тушить ее, а также добавлять в супы и запеканки.

Raw: Кратковременное пощипывание листьев в руках может облегчить их переваривание. Добавляйте в салаты, бутерброды, роллы или смузи.

В качестве гарнира : Обжарьте свежий чеснок и лук в оливковом масле до мягкости. Добавьте капусту и продолжайте обжаривать до желаемой нежности. Либо готовьте на пару 5 минут, затем слейте воду и добавьте немного соевого соуса и тахини.

Чипсы из капусты : Удалите ребра из капусты и бросьте в оливковое масло или слегка сбрызните и посыпьте смесью тмина, порошка карри, порошка чили, жареных хлопьев красного перца или чесночного порошка.Выпекайте при температуре 275 ° F в течение 15–30 минут до желаемой корочки.

Смузи : Добавьте горсть капусты в любой любимый смузи. Он добавит питательные вещества, не сильно изменив вкус.

Рабочая группа по окружающей среде, которая ежегодно оценивает ряд продуктов, поставила капусту на третье место в своем списке фруктов и овощей 2019 года, наиболее подверженных риску заражения пестицидами. Перед употреблением капусту следует тщательно вымыть.

Некоторым людям следует избегать употребления слишком большого количества капусты по следующим причинам:

Бета-адреноблокаторы : Врачи часто прописывают этот тип лекарств при сердечных заболеваниях.Это может повысить уровень калия в крови. Людям, которые принимают бета-адреноблокаторы, следует умеренно потреблять продукты с высоким содержанием калия, такие как капуста.

Болезнь почек : Потребление слишком большого количества калия может быть вредным для людей, чьи почки не полностью функционируют. Если почки не могут удалить избыток калия из крови, дополнительное потребление калия может быть фатальным.

Разжижители крови : Кале является богатым источником витамина К, который способствует свертыванию крови.Это может повлиять на действие антикоагулянтов, таких как варфарин (кумадин).

Любой, кто принимает какие-либо из этих лекарств, должен поговорить со своим врачом о продуктах, которых следует избегать.

Кале — зеленый листовой овощ, который содержит широкий спектр питательных веществ. Это полезное дополнение к разнообразному рациону, и люди могут использовать его по-разному.

Узнайте больше о других крестоцветных овощах:

Железодефицитная анемия: причины, симптомы и лечение

Железодефицитная анемия — это состояние, при котором в организме слишком мало эритроцитов из-за нехватки железа.

Организм использует железо для производства красных кровяных телец, которые переносят кислород по всему телу.

Без достаточного количества железа может быть слишком мало здоровых эритроцитов, чтобы нести достаточно кислорода для удовлетворения потребностей организма.

Результатом такой ситуации является железодефицитная анемия, которая может вызывать у человека чувство сильной усталости и одышки.

Поделиться на Pinterest Когда в организме недостаточно здоровых эритроцитов или гемоглобина, это называется анемией.

Анемия — это заболевание крови, характеризующееся недостатком здоровых эритроцитов или гемоглобина.

Гемоглобин — это часть красных кровяных телец, связывающаяся с кислородом.

Когда в организме циркулирует недостаточное количество гемоглобина, кислород также не поступает во все части тела.

В результате органы и ткани могут не функционировать должным образом, и человек может чувствовать усталость.

Железодефицитная анемия возникает, когда в организме не хватает железа для производства необходимого ему гемоглобина.

Железодефицитная анемия напрямую связана с недостатком железа в организме. Однако причина дефицита железа различна.

Некоторые общие причины включают:

• Плохое питание или недостаток железа в рационе
• кровопотеря
• снижение способности усваивать железо
• беременность

Плохое питание

Диеты с недостатком железа являются основной причиной недостаток железа.

Продукты, богатые железом, такие как яйца и мясо, снабжают организм большей частью железа, необходимого для производства гемоглобина.Если человек не ест достаточно, чтобы поддерживать запасы железа, может развиться дефицит железа.

Кровопотеря

Железо содержится в основном в крови, так как оно хранится в красных кровяных тельцах. Дефицит железа может возникнуть, когда человек теряет много крови в результате травмы, родов или обильных менструаций.

В некоторых случаях медленная потеря крови из-за хронических заболеваний или некоторых видов рака может привести к дефициту железа.

Снижение способности усваивать железо

Некоторые люди не могут усваивать достаточное количество железа из пищи, которую они едят.Это может быть связано с проблемами с тонкой кишкой, такими как глютеновая болезнь или болезнь Крона, или если часть тонкой кишки была удалена.

Беременность

Низкий уровень железа — обычная проблема для беременных. Растущему плоду требуется много железа, что может привести к его дефициту.

Также у беременной женщины повышенное количество крови в теле. Этот больший объем крови требует больше железа для удовлетворения своих потребностей.

Поделиться на PinterestЧастая сдача крови может увеличить риск развития дефицита железа.

Некоторые группы людей имеют более высокий риск развития железодефицитной анемии.

Группы риска включают:

Вегетарианцы : Людям, например вегетарианцам, которые придерживаются растительной диеты, может не хватать железа. Чтобы бороться с этим, они должны обязательно включать продукты, богатые железом, такие как бобы или обогащенные злаки. Вегетарианцам, которые также едят морепродукты, следует рассматривать устрицы или лосось как часть своего обычного рациона.

Женщины : Ежемесячные менструальные циклы могут подвергать женщин и девочек-подростков повышенному риску дефицита железа.

Доноры крови : Люди, которые сдают кровь регулярно, повышают свои шансы на развитие дефицита железа. Это из-за частой кровопотери.

Младенцы и дети : Недоношенные дети и дети с низкой массой тела при рождении могут подвергаться риску дефицита железа. Кроме того, большему риску подвержены младенцы, которые не получают достаточного количества железа с грудным молоком. Врач может посоветовать кормящей грудью женщине добавить в рацион ребенка смесь, богатую железом, если у него низкий уровень железа.

Точно так же дети, испытывающие резкие скачки роста, имеют повышенный риск дефицита железа. Детям важно придерживаться разнообразной и богатой питательными веществами диеты, чтобы избежать дефицита железа.

Железодефицитная анемия часто развивается через много времени. Люди могут не знать, что у них есть это заболевание, пока симптомы не станут серьезными.

В некоторых случаях дефицит железа может улучшиться без вмешательства, поскольку ситуация человека меняется, например, после того, как женщина родила.

Однако, если у человека есть какие-либо симптомы железодефицитной анемии, ему следует поговорить со своим врачом.

Человек с дефицитом железа может иметь некоторые из следующих симптомов:

• общая слабость
• головокружение или дурнота
• крайняя усталость
• учащенное сердцебиение
• легко ломаются и ломкие ногти
• бледнее нормальной кожи
боль
• одышка
• головные боли
• холодные руки и ноги
• болезненность или воспаление языка
• тяга к непитательным продуктам, таким как грязь, крахмал или лед
• плохой аппетит, особенно у детей

Осложнения

В более легких случаях железодефицитной анемии у человека вряд ли появятся симптомы, превышающие нормальные, описанные выше.Однако могут возникнуть дополнительные осложнения, если не лечить железодефицитную анемию.

Возможные осложнения включают:

• медленный рост и задержку развития у детей и младенцев
• проблемы с сердцем, включая сердечную недостаточность или увеличенное сердце из-за компенсации недостатка кислорода
• осложнения беременности, включая низкий вес при рождении и повышенное риск преждевременных родов

Диагностировать железодефицитную анемию может только врач.Человеку важно обратиться за советом к медицинскому работнику, если у него есть заметные симптомы.

Вполне вероятно, что врач начнет осмотр с вопросов об общем состоянии здоровья человека. Они могут исследовать цвет кожи, ногти и под веками, чтобы найти физические признаки железодефицитной анемии.

Однако, поскольку железодефицитная анемия не всегда имеет видимые симптомы, вероятно, потребуется анализ крови.

Врач проверит кровь на следующее:

• гематокрит или процентное содержание эритроцитов в общем объеме крови
• размер и цвет красных кровяных телец, особенно в поисках более мелких бледных клеток
• с низким содержанием ферритина уровни, при которых нехватка этого белка указывает на плохое хранение железа в крови
• более низкий уровень гемоглобина, связанный с дефицитом железа

Врач может задать дополнительные вопросы или провести дополнительные тесты, чтобы определить, является ли железодефицитная анемия результатом недиагностированное основное заболевание.

Эти тесты могут отличаться в зависимости от других симптомов, которые описывает человек. Например, кому-то, кто испытывает боль во время пищеварения, может потребоваться колоноскопия, чтобы выяснить, не является ли желудочно-кишечное заболевание причиной дефицита железа.

Железодефицитная анемия обычно лечится двумя способами, которые включают увеличение потребления железа и лечение любых основных состояний.

Врачи могут порекомендовать использовать добавки железа, чтобы помочь скорректировать уровень потребления железа. Добавки часто продаются без рецепта.Важно принимать добавки в соответствии с предписаниями. Это потому, что слишком много железа может быть токсичным и повредить печень.

Кроме того, большое количество железа может вызвать запор. В результате врач может назначить размягчители стула или слабительные средства для облегчения дефекации.

При обнаружении основного заболевания может потребоваться дальнейшее лечение. Лечение основных состояний будет зависеть от проблемы, но может потребовать дополнительных лекарств, антибиотиков или хирургического вмешательства.

Самоуправление предполагает добавление в рацион большего количества железа и витамина С.Продукты, богатые железом, включают бобы, красное мясо, сухофрукты, обогащенные железом злаки и горох. Продукты, богатые витамином С, включают цитрусовые, листовую зелень и брокколи.

Независимо от того, решит ли человек заниматься самообслуживанием или следовать рекомендациям врача, важно помнить, что исправление дефицита железа потребует времени. Симптомы могут улучшиться через неделю лечения, но для повышения уровня железа в крови может потребоваться несколько месяцев или больше.

Пищевая ценность, польза для здоровья и советы по диете

Эдамаме — молодые соевые бобы.Фасоль эдамаме — популярная растительная пища и закуска, которая может иметь различные преимущества для здоровья.

Люди собирают бобы эдамаме до того, как они созреют или затвердеют. Они бывают очищенными, в стручках, свежими или замороженными.

Бобы эдамаме по своей природе не содержат глютен и низкокалорийны, не содержат холестерина и являются отличным источником белка, железа и кальция.

Читайте дальше, чтобы узнать больше о пользе эдамаме для здоровья и о том, как добавить его в рацион.

Исследователи связали употребление соевых продуктов с более низким риском возникновения некоторых возрастных и связанных с образом жизни состояний, а также с улучшением общего состояния здоровья.

1) Возрастные заболевания головного мозга

Исследования показали, что потребление изофлавонов сои может снизить риск снижения когнитивных функций.

Предыдущие исследования показали, что лечение изофлавонами сои может помочь улучшить такие аспекты мышления и познания, как невербальная память и беглость речи.

Одно исследование 2015 года с участием 65 человек с болезнью Альцгеймера не подтвердило эти выводы.

Однако метаанализ, также проведенный в 2015 году, пришел к выводу, что изофлавоны сои могут помочь улучшить когнитивные функции после менопаузы.Авторы предложили провести дополнительную работу над участниками испытаний, чтобы оценить частоту развития болезни Альцгеймера в более позднем возрасте.

2) Сердечно-сосудистые заболевания

Некоторые ученые обнаружили доказательства того, что соевый белок обладает свойствами, которые могут снижать уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина в крови человека.

Авторы исследования, проведенного в 2017 году, предполагают, что соя также может принести пользу сердечно-сосудистой системе за счет содержания клетчатки, содержания антиоксидантов и других механизмов.

Люди также могут обнаружить, что употребление соевых продуктов в качестве альтернативы жирным молочным продуктам помогает улучшить их уровень холестерина.

Большинство жиров растительного происхождения являются ненасыщенными, тогда как животные жиры имеют тенденцию быть насыщенными. Потребление насыщенных жиров может способствовать сердечным заболеваниям и другим сердечно-сосудистым проблемам.

3) Рак груди и простаты

Существуют разногласия относительно влияния сои на риск рака груди. Некоторые изофлавоны сои, известные как фитоэстрогены, действуют аналогично эстрогенам.Высокий уровень эстрогена может увеличить риск конкретных видов рака груди.

Исследования женщин в Азии, напротив, показали, что соя может снизить риск. Одна из причин этого может заключаться в том, что генистеин, основной изофлавон сои, обладает антиоксидантными свойствами, которые могут подавлять, а не стимулировать рост раковых клеток.

По данным Американского онкологического общества (ACS), данные, полученные до сих пор, не предполагают, что соевые продукты увеличивают риск рака груди или других типов рака.ACS пришли к выводу, что польза от употребления сои, вероятно, перевешивает любые риски.

Кроме того, обзор и метаанализ 2018 года показали, что употребление соевых продуктов может значительно снизить риск рака простаты у мужчин.

4) Депрессия

Эдамаме содержит фолиевую кислоту, которая необходима организму для выработки ДНК и правильного деления клеток.

Предыдущие исследования показывают, что адекватное потребление фолиевой кислоты может помочь предотвратить депрессию.

Это может быть сделано путем предотвращения образования в организме слишком большого количества вещества, называемого гомоцистеином.

Высокий уровень гомоцистеина может препятствовать проникновению крови и других питательных веществ в мозг, а также препятствовать выработке гормона серотонина, обеспечивающего хорошее самочувствие. Этот гормон улучшает настроение, сон и аппетит.

5) Диабет

Согласно исследованию 2012 года, людям с диабетом 2 типа может быть полезно употребление несладких соевых продуктов, таких как эдамаме.

Эти ученые изучили данные о 43 176 человек за 5,7 лет. Они обнаружили более низкие показатели диабета 2 типа среди тех, кто употреблял несладкие соевые продукты, в то время как у тех, кто ел подслащенные версии, был более высокий риск развития болезни.

У этого исследования было несколько ограничений, поэтому необходимы дополнительные исследования, чтобы установить, может ли употребление соевых продуктов помочь снизить риск диабета 2 типа.

Какие продукты подходят для людей с диабетом?

6) Фертильность

Некоторые люди предположили, что потребление большего количества железа и белка из растительных источников, таких как эдамаме, шпинат, фасоль, тыква, помидоры и свекла, может способствовать фертильности или снизить риск нарушений овуляции.

Эдамаме — хороший источник железа, фолиевой кислоты и растительного белка.

В мини-обзоре за 2018 год отмечается очевидная связь между фертильностью и высоким потреблением фолиевой кислоты, полиненасыщенных жиров и растительной пищи. Авторы призывают к повышению осведомленности о влиянии здорового питания на вопросы фертильности.

Что такое добавки для повышения фертильности и работают ли они? Узнайте больше здесь.

7) Уровни энергии

Недостаток железа в пище может повлиять на то, как организм использует энергию, и может привести к железодефицитной анемии.

Эдамаме — отличный негемовый источник железа, наряду с чечевицей, шпинатом и сухофруктами.

Узнайте больше о железодефицитной анемии.

8) Воспаление

Эдамаме содержит холин, питательное вещество, похожее на витамины группы B. Он способствует здоровому сну, движению мышц, обучению и памяти.

Исследование 2010 г. пришло к выводу, что холин может помочь уменьшить воспаление, возникающее при астме.

В 2017 году исследование на грызунах показало, что холин может помочь защитить от воспаления, которое приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям.

Эти данные не подтверждают, что употребление холина из эдамаме будет иметь эти преимущества, но может предложить некоторую защиту.

И наоборот, дефицит холина может увеличить риск заболевания печени, атеросклероза и, возможно, неврологических расстройств.

Чашка очищенных от шелухи бобов эдамаме обеспечивает 16% дневной потребности человека в холине.

9) Проблемы, связанные с менопаузой

Эстрогеноподобное действие изофлавонов сои может помочь уменьшить влияние двух аспектов менопаузы.В обзоре 2016 года делается вывод о том, что изофлавоны сои могут замедлять потерю костной массы и улучшать прочность костей.

В другом исследовании 2017 года женщины, получавшие лечение изофлавонами сои в течение 12 недель, сообщали о меньшем количестве симптомов менопаузы, включая усталость, приливы, депрессию и раздражительность, чем те, кто этого не делал.

В большинстве исследований изучалось влияние изофлавонов изолированно, а не в пище, содержащей сою. Неясно, оказывает ли подобное влияние регулярное потребление пищи из пищи.

Узнайте больше о рисках для здоровья и пользе сои.

Одна чашка очищенного от скорлупы эдамаме содержит перечисленные ниже питательные вещества. В таблице для сравнения показано, сколько из этих питательных веществ необходимо взрослому человеку каждый день. Эти потребности в питательных веществах будут варьироваться в зависимости от возраста и пола человека.

0004 мг m Нет данных

Питательные вещества	Количество в 155-граммовом стакане очищенных от шелухи бобов эдамаме	Рекомендуемая суточная доза (для взрослых)
Энергия (калорий)	188
Белок (г)	18.5	46–56
Углеводы (г)	13,8 из которых 3,3 — сахар	130
Клетчатка (г)	8,1	28–33,6
	3,5	8–18
Кальций (мг)	97,6	1,000
Магний (мг)	99,2	310–400
		902 700
Калий (мг)	676	4,700
Цинк (мг)	2.1	8–11
Селен (мкг)	1,2	55
Витамин С (мг)	9,5	75–90
9011 9011 9011	9011						9011 400
Холин (мг)	87,3	425–550
Витамин A, RAE (мкг)	23,2	700–900
cg) 9011
Витамин К (мкг)	41.4	90–120
Лютеин + зеаксантин (мкг)	2,510	Нет данных

Эдамаме также содержит небольшое количество витамина E, тиамина, рибофлавина, ниацина и витамина B-6.

Одна чашка очищенных от шелухи бобов эдамаме дает взрослому следующее:

• почти 10% дневной нормы кальция
• более 10% дневной нормы витамина С
• примерно 20% дневной нормы железа
• минимум 34 % суточной нормы витамина К
• не менее 120% от суточной нормы фолиевой кислоты
• не менее 33% суточной нормы белка

Эдамаме также содержит полноценный белок.Это означает, что, как и в случае с мясными и молочными продуктами, бобы содержат все незаменимые аминокислоты, которые необходимы человеку и которые организм не может производить сам.

Бобы также являются источником полезных полиненасыщенных жиров, особенно омега-3 альфа-линоленовой кислоты.

Соевые продукты содержат изофлавоны, тип антиоксиданта, который может помочь снизить риск остеопороза и рака.

Люди, которые едят только растительную пищу, могут получить пользу от добавления добавок в свой рацион.Узнать больше.

Манго: польза, питание и рецепты

Манго — сладкие сливочные фрукты, которые могут принести ряд преимуществ для здоровья. Они очень популярны во всем мире.

Манго относится к семейству косточковых. Это вид растительной пищи с мясистой внешней частью, окружающей раковину или косточку. В этой яме находится семя. Оливки, финики и кокосы также являются частью этого семейства.

Есть много разных сортов манго. Они различаются по цвету, форме, вкусу и размеру семян.Хотя кожица манго может быть зеленой, красной, желтой или оранжевой, его внутренняя мякоть в основном золотисто-желтая.

Эта статья является частью коллекции статей о пользе для здоровья популярных продуктов. В этой статье мы исследуем многие преимущества манго, объясним их структуру питания и предложим несколько полезных рецептов.

Употребление манго может защитить и укрепить организм несколькими способами. В разделах ниже эти преимущества обсуждаются более подробно.

Возрастная дегенерация желтого пятна

Манго содержит антиоксидант под названием зеаксантин.

Обзор 2019 года показывает, что зеаксантин может играть защитную роль в здоровье глаз и предотвращать повреждения от дегенерации желтого пятна. Это заболевание глаз ухудшается с возрастом.

В обзоре упоминаются противовоспалительные свойства зеаксантина как возможная причина этого защитного механизма.

Рак

Исследование, проведенное в 2014 году в Японии, показало, что фрукты и овощи, содержащие каротиноиды, такие как манго, могут снизить риск рака толстой кишки.

Кроме того, Фонд рака кожи предполагает, что диета с высоким содержанием бета-каротина может помочь защитить от рака кожи.Оранжевые фрукты и овощи, например манго, содержат бета-каротин. Они также предполагают, что он может усилить действие иммунной системы против болезней.

Диабет

Исследование листьев манго на мышах в 2019 году показало, что некоторые растительные соединения оказывают сильное влияние на факторы риска развития диабета. К ним относятся более низкая масса тела, снижение уровня сахара в крови и снижение уровня жиров в крови.

Это исследование не проясняет, дает ли мякоть манго те же преимущества.Однако одно исследование 2014 года показало, что употребление в пищу сублимированных манго снижает уровень сахара в крови у людей с ожирением.

Болезни сердца

Содержащиеся в манго клетчатка, калий и витамины помогают поддерживать работу артерий и снижают риск сердечных заболеваний.

Увеличение содержания калия и уменьшение натрия в рационе — одни из наиболее важных изменений в диете, которые человек может внести, чтобы снизить риск высокого кровяного давления.

Кожа и волосы

Манго также поддерживают здоровье волос, так как содержат большое количество витамина А.Это питательное вещество помогает коже выделять жирное вещество, называемое кожным салом, которое увлажняет волосы. Витамин А также необходим для роста всех тканей тела, включая кожу и волосы.

Одна чашка нарезанного манго содержит 60,1 миллиграмма (мг) витамина С. Согласно Руководству по питанию для американцев, это большая часть дневной нормы человека.

Потребление достаточного количества витамина С поддерживает выработку и поддержание коллагена. Это обеспечивает структуру кожи и волос.

Одна чашка нарезанного сырого манго весом 165 грамм (г) содержит:

Манго — хороший источник витаминов и минералов. Они могут в значительной степени удовлетворить суточную потребность в нескольких питательных веществах, в том числе:

Питательные вещества	Процент суточной потребности взрослых
Витамин C	66,78% для мужчин и 80,13% для женщин.
Витамин A	9,9% для мужчин и 12.73% для женщин
Фолат	17,75%
Витамин B-6	15,08%
Витамин K	5,77% для мужчин и 7,7% для женщин и 7,7% для женщин 5.89%

Манго также вносит в рацион медь, кальций и железо, а также содержит антиоксиданты зеаксантин и бета-каротин.

Лучше не судить о спелости манго по цвету.Людям следует искать свежие манго, которые после созревания слегка поддаются на ощупь.

У манго не должно быть черных веснушек на коже. Они будут продолжать созревать при комнатной температуре. Когда они достигнут идеальной спелости, лучше всего хранить их в полиэтиленовом пакете в холодильнике не дольше 2–3 дней.

Манго вкуснее всего, когда его немного охлаждают, если его не есть прямо с дерева. Один из лучших способов насладиться свежим манго — нарезать его кубиками и съесть без каких-либо дополнительных ингредиентов.

Другие варианты:

• приготовление салата из тропических фруктов со свежей папайей, ананасом и манго
• смешивание манго со стаканом лимонада, холодного чая или воды для прилива свежего фруктового аромата
• сальса с папайей, манго, халапеньо, красным перцем и перцем чипотле, и использовать ее в качестве топпера для рыбных тако
• добавить несколько ломтиков замороженного манго в смузи и смешать их с ананасовым соком, замороженной клубникой и греческим йогуртом для сладкое тропическое лакомство

Кроме того, можно попробовать следующий рецепт гамбургеров из черной фасоли с чипотле, манго и гуакамоле.Он обеспечивает комбинацию растительных белков и сложных углеводов с дополнительным усилением антиоксидантов.

Гамбургеры из черной фасоли

Для приготовления этих полезных растительных гамбургеров используйте следующие ингредиенты:

• 1 чайная ложка (чайная ложка) семян чиа
• одна банка черных бобов объемом 15 унций, промытых и осушенных
• горсть кинзы
• 3 столовые ложки нарезанного кубиками лука
• 1 нарезанная морковь
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1/2 чайной ложки морской соли
• 1/2 чайной ложки тмина
• 1 чайная ложка порошка чили
• 1/3 стакана целого пшеничная мука
• 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима

Приготовление

1. Смешайте семена чиа с 2 столовыми ложками воды и оставьте смесь на 5–10 минут.
2. Тем временем добавьте в кухонный комбайн все ингредиенты, кроме муки и оливкового масла. Перемешайте смесь семян чиа и добавьте ее в кухонный комбайн. Пульс, пока не станет однородным.
3. Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Достаньте смесь из бобов из кухонного комбайна и поместите в большую миску.
4. Смешайте муку и оливковое масло и сформируйте четыре лепешки.
5. Готовьте примерно по 5 минут с каждой стороны, пока они не станут слегка хрустящими снаружи и не станут теплыми внутри.
6. Поджарьте две цельнозерновые булочки и подайте их, посыпав чипотле и гуакамоле манго.

Chipotle mango guacamole

Следующие ингредиенты добавляют пунш из манго к этому ароматному блюду:

• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• 2 помидора рома, нарезанных кубиками
• 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
• 2 сушеных чипотле перец чили, нарезанный и с удаленным большинством семян
• 1 авокадо, нарезанный кубиками
• сок из половины лайма
• половина маленького манго, нарезанный кубиками

Подготовка

1. В небольшой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем уровне нагревать.
2. Добавьте половину нарезанных кубиками помидоров, весь лук и перец чили.
3. Готовьте 5–10 минут, пока лук и перец чили не станут мягкими.
4. Снимите смесь с огня.
5. Поместите в миску среднего размера и дайте остыть.
6. Добавьте авокадо, сок лайма и манго.
7. Перемешайте смесь.

Люди должны стараться придерживаться полноценной и разнообразной диеты. Это обеспечивает доступ к широкому спектру питательных веществ, а не сосредотачивается на преимуществах одного конкретного фрукта или овоща.

9 продуктов, которые могут помочь увеличить гемоглобин

Гемоглобин — это богатый железом белок, который присутствует в красных кровяных тельцах

Основные моменты

• Проблемы со здоровьем в этой современной и быстро меняющейся жизни — обычное явление
• Гемоглобин — это богатый железом белок, который присутствует в красных кровяных тельцах.
• Когда уровень гемоглобина снижается, это может вызвать утомление.

Проблемы со здоровьем в этой современной быстро меняющейся жизни — обычное явление; благодаря малоподвижному образу жизни, стрессам и тревогам, которые нас окружают.Одним из наиболее распространенных заболеваний, от которых страдают люди, является дефицит гемоглобина. Гемоглобин — это богатый железом белок, который присутствует в красных кровяных тельцах и отвечает за перенос кислорода по всему телу. Когда уровень гемоглобина снижается, это может вызвать усталость, слабость, одышку, головные боли и т. Д., А если уровень значительно падает, состояние может быть диагностировано как анемия. Анемия — одна из самых серьезных причин для беспокойства в Индии. Согласно многочисленным недавним опросам, миллионы индийских девочек страдают от этого заболевания.В отличие от мужчин того же возраста, у девочек уровень гемоглобина намного меньше.

Как работает гемоглобин в нашем организме?

Ключевая функция красных кровяных телец — транспортировка кислорода от легких к клеткам организма. Эритроциты содержат белок, известный как гемоглобин, который отвечает за перенос кислорода, чтобы гарантировать нормальную работу живых клеток. Говорят, что 97 процентов кислорода, переносимого кровью из легких, переносится через гемоглобин, а остальные три процента растворяются в плазме.

Сколько гемоглобина нужно взрослому человеку?

По словам Суджеты Шетти, диетолога Gympik.com, «в идеале мужчине необходимо от 13,5 до 17,5 граммов на децилитр, а женщине — от 12,0 до 15,5 граммов на децилитр гемоглобина, что считается нормой». В случае детей диапазон может варьироваться в зависимости от возраста и пола.

Чтобы контролировать уровень гемоглобина и обеспечивать нормальное функционирование клеток организма, мы предлагаем некоторые продукты, которые могут помочь увеличить гемоглобин.

По словам диетолога Суджеты Шетти, «употребление продуктов, богатых железом, фолиевой кислотой и витамином B-12, помогает поддерживать уровень гемоглобина. Некоторые из источников пищи, которые необходимо включать в рацион, — это мясо животных, рыба , птица, курица, яйца, бобы, чечевица и зеленые листовые овощи. Продукты, содержащие витамин С, увеличивают усвоение железа в организме и чаще всего встречаются в свежих фруктах и ​​овощах, таких как гуава, болгарский перец, ягоды, апельсины, помидоры и проросшие бобовые.»

1. Нагрузка на продукты, богатые витамином C

Железо не может быть полностью усвоено организмом, поэтому ему нужна среда, чтобы помочь ему хорошо усвоить. Таким образом, здесь вступает в игру витамин-C. Ешьте больше апельсинов, лимона, болгарского перца, помидоров, грейпфрутов, ягод и др., Так как они очень богаты витамином С.

(также читайте: Употребляйте эти фрукты, чтобы повысить уровень гемоглобина)

_{Как увеличить гемоглобин: ешьте продукты, богатые витамином С}

2.Продукты, богатые железом, должны быть вашим приоритетом

Согласно Национальному совету действий при анемии, дефицит железа является одной из наиболее частых причин низкого уровня гемоглобина. Рекомендуемые диетические нормы (RDA) для железа:

Для взрослых мужчин (от 19 до 50 лет) это восемь миллиграмм; а для взрослых женщин (от 19 до 50 лет) — 18 миллиграмм.

Следовательно, важно употреблять в пищу продукты, богатые железом, такие как зеленые листовые овощи, печень, тофу, шпинат, яйца, цельнозерновые, бобовые и бобы, мясо, рыбу, сухие фрукты и др.

_{Как повысить уровень гемоглобина: дефицит железа — одна из наиболее частых причин}

3. Фолиевая кислота — необходимость

Фолиевая кислота — это витамин B-комплекса, необходимый для выработки красных кровяных телец тело. Дефицит фолиевой кислоты может привести к низкому уровню гемоглобина. Чаще ешьте больше зеленых листовых овощей, ростков, сушеных бобов, арахиса, бананов, брокколи, печени и т. Д.

_{Как увеличить гемоглобин: Фолиевая кислота — это витамин B-комплекса, необходимый для образования красных кровяных телец}

4.Гранат

Гранат — богатый источник кальция и железа, а также белков, углеводов и клетчатки. Это один из лучших продуктов для повышения гемоглобина; благодаря исключительной питательной ценности. Ежедневно пейте гранатовый сок, чтобы поддерживать нормальный уровень гемоглобина.

_{Как увеличить гемоглобин: Гранат является богатым источником кальция и железа наряду с белком}

5. Финики

Этот очень сладкий сушеный фрукт полон энергии и очень питателен.Финики являются богатым источником железа, повышающего уровень гемоглобина в крови. Однако большинство врачей рекомендуют диабетикам избегать употребления фиников из-за высокого содержания в них сахара.

_{Как увеличить гемоглобин: Этот очень сладкий сушеный фрукт полон энергии}

6. Свекла

Свекла — один из лучших способов повысить уровень гемоглобина. В нем не только много железа, но и фолиевой кислоты, а также калия и клетчатки.Пейте свекольный сок каждый день, чтобы обеспечить нормальный анализ крови.

_{Как повысить уровень гемоглобина: Свекла — один из лучших способов повысить уровень гемоглобина} 7. Бобовые

Бобовые, такие как чечевица, арахис, горох и фасоль, также могут значительно повысить уровень гемоглобина. Содержание в них железа и фолиевой кислоты помогает увеличить производство красных кровяных телец в организме.

_{Как увеличить гемоглобин: бобовые, такие как чечевица, арахис и др., Также могут помочь увеличить гемоглобин}

8.Тыквенные семечки

Тыквенные семечки содержат около восьми миллиграммов железа вместе с достаточным содержанием кальция, магния и марганца. Посыпьте ими салаты или смузи; используйте эти крошечные прелести везде, где захотите.

_{Как увеличить гемоглобин: в семенах тыквы содержится около восьми миллиграммов железа}

9. Арбуз

Арбуз — один из лучших фруктов, которые помогают увеличить гемоглобин благодаря содержанию железа и витамина C что делает процесс абсорбции железа лучше и быстрее.

_{Как увеличить гемоглобин: арбуз — один из лучших фруктов, который помогает увеличить гемоглобин}

Продукты, содержащие полифенолы, дубильные вещества, фитаты и щавелевую кислоту, такие как чай, кофе, какао, соевые продукты и отруби, тормозящие железо абсорбция в нашем теле. Лучше всего ограничить потребление этих продуктов, если вы страдаете низким уровнем гемоглобина. Держите уровень гемоглобина под контролем; лучший способ сделать это — проходить медицинское обследование каждые три месяца.Оставайся здоровым и береги себя.

Ожидание ответа на загрузку …

Питание и кровь | Спросите гематолога

Питание и кровь:

Вы чувствуете себя слабым или утомленным? Возможно, вы испытываете симптомы анемии. Анемия возникает при низком уровне эритроцитов (эритроцитов). Если у вас низкое количество эритроцитов, вашему организму приходится усерднее работать, чтобы доставлять кислород по всему телу.

эритроцитов — самые распространенные клетки в крови человека.Тело производит миллионы каждый день.

эритроцитов производятся в костном мозге и циркулируют по телу в течение 120 дней. Затем они попадают в печень, которая разрушает их и перерабатывает их клеточные компоненты.

Анемия может подвергнуть вас ряду осложнений, поэтому важно как можно скорее восстановить нормальный уровень эритроцитов.

Гемоглобин — это белок, содержащийся в красных кровяных тельцах. Как указано выше, эти клетки несут ответственность за перенос кислорода по телу.Помимо переноса кислорода, гемоглобин переносит углекислый газ из клеток в легкие. Затем при выдохе выделяется углекислый газ. Низкий уровень гемоглобина может затруднить выполнение этих функций телом.

Поднять уровень гемоглобина в домашних условиях можно по телефону:

Увеличение потребления железа:

Человеку с пониженным уровнем гемоглобина полезно есть больше продуктов, богатых железом. Железо способствует увеличению выработки гемоглобина, что также способствует образованию большего количества красных кровяных телец.

Продукты, богатые железом, включают:

• мясо и рыба
• соевых продуктов, включая тофу и эдамаме
• яиц
• сухофруктов, таких как финики и инжир
• брокколи
• зеленые листовые овощи, такие как капуста и шпинат
• стручковая фасоль
• орехи и семена
• арахисовое масло

Увеличение потребления фолиевой кислоты:

Фолат — это тип витамина B (витамин B 9) , который играет важную роль в производстве гемоглобина.Организм использует фолат для производства гема, компонента гемоглобина, который помогает переносить кислород. Если человек не получает достаточного количества фолиевой кислоты, его красные кровяные тельца не смогут созреть, что может привести к фолатодефицитной анемии и низкому уровню гемоглобина.

Продукты, богатые фолатом, включают:

• говядина
• шпинат
• рис
• арахис
• горох черноглазый
• фасоль
• авокадо
• салат

Увеличение потребления B12:

Витамин B12 — это важное питательное вещество, которое ваше тело не может вырабатывать самостоятельно, поэтому вам необходимо получать его из своего рациона или пищевых добавок.Вегетарианцы, беременные или кормящие женщины и другие люди с высоким риском дефицита могут захотеть внимательно следить за своим рационом, чтобы убедиться, что они получают достаточно.

Этот водорастворимый витамин выполняет множество важных функций в организме. Он необходим для поддержания здоровья нервов и выработки ДНК и красных кровяных телец, а также для нормальной работы мозга.

Рекомендуемая суточная доза (RDI) составляет около 2,4 мкг, но немного выше для беременных или кормящих женщин.

Витамин B12 всасывается в желудке с помощью белка, называемого внутренним фактором. Это вещество связывается с молекулой витамина B12 и способствует его всасыванию в кровь и клетки.

Ваше тело хранит избыток витамина B12 в печени, поэтому, если вы потребляете больше, чем РСНП, ваше тело сохранит его для будущего использования.

У вас может развиться дефицит витамина B12, если ваш организм не вырабатывает достаточно внутреннего фактора или если вы не едите достаточно продуктов, богатых витамином B12.

Витамин B12 в основном содержится в продуктах животного происхождения , особенно в мясных и молочных продуктах. К счастью для тех, кто придерживается веганской диеты, обогащенные продукты также могут быть хорошими источниками этого витамина.

Здоровая пища с очень высоким содержанием витамина B12:

• Печень и почки животных
• Моллюски «Моллюски — это маленькие жевательные моллюски, богатые питательными веществами»
• Сардины
• Говядина
• Крепленые злаки
• Тунец
• Обогащенные пищевые дрожжи
• Форель
• Лосось
• Молоко и молочные продукты, такие как йогурт и сыр
• Яйца

Витамин C:

Этот витамин может помочь вашему организму лучше усваивать железо.Среднестатистическому взрослому человеку требуется около 500 мг в день.

Лучшие пищевые источники витамина C:

Цитрусовые, такие как апельсин, киви, лимон, гуава, грейпфрут, и овощи, такие как брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста и перец, богаты натуральными источниками витамина С. Другие фрукты, богатые витамином С, включают папайю, дыню и клубнику. .

Медь:

Прием меди не приводит напрямую к производству эритроцитов, но может помочь вашим эритроцитам получить доступ к железу, которое им необходимо для репликации.

Продукты с высоким содержанием меди включают:

• птица
• моллюски
• печень
• фасоль
• вишня
• гайки

Цинк:

Цинк — это микроэлемент, который является катионом и кофактором более двухсот ферментов в организме человека, которые играют непосредственную роль в синтезе РНК, ДНК и белка. Цинк также является кофактором ферментов, участвующих в энергетическом обмене. Он важен для заживления ран, транспортировки витамина А, вкусового восприятия, роста и развития, а также кофактора в генетическом материале и белке.Цинк является необходимым кофактором для фермента, который синтезирует гемоглобин, и диета с серьезным дефицитом цинка может привести к анемии.

По оценкам, половина населения мира придерживается дефицита цинка. Во многом это является следствием отсутствия в рационе красного мяса и морепродуктов и зависимости от зерновых культур как основного продукта питания.

Лучший способ убедиться, что вы получаете достаточно цинка, — это разнообразная диета с хорошими источниками цинка, такими как мясо, морепродукты, орехи, семена, бобовые и молочные продукты.

Витамин А:

Витамин А (ретинол) также поддерживает производство эритроцитов таким образом. Продукты, богатые витамином А, включают:

• темные листовые зеленые овощи, такие как шпинат и капуста
• сладкий картофель
• кабачки
• морковь
• красный перец
• фруктов, таких как арбуз, грейпфрут и дыня

Каталожные номера:

Бетани Кэдман и Дэниел Мюррелл, доктор медицины. Как повысить гемоглобин: продукты питания, домашние средства и многое другое https: // www.medicalnewstoday.com/articles/321530.php

Арлен Семеко, MS, RD. Лучшие 12 продуктов с высоким содержанием витамина B12 https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-b12-foods#section1

Нил Дуггал и Дебора Уэзерспун. Как увеличить количество красных кровяных телец https://www.healthline.com/health/how-to-increase-red-blood-cells

Минералы, важные для функции крови и обновления. https://med.libretexts.org/Courses/American_Public_University/APUS%3A_An_Introduction_to_Nutrition_(Byerley)/Text/Chapter_10%3A_Nutrients_Involved_in_Hematopoietic_System/10.5% 3A_Minerals_Important_for_Metabolism_and_for_Blood_Function_and_Renewal

Как естественным образом увеличить гемоглобин

опубликовано: 08 октября 2019 Автор: Шраддха Тхакур

Дефицит гемоглобина — распространенная проблема в Индии. На самом деле настолько распространено, что дошло до того, что мы даже не воспринимаем это так серьезно. Что касается того, что это такое, гемоглобин — это богатый железом металлопротеин, присутствующий в красных кровяных тельцах, который играет очень важную роль в организме человека, поскольку переносит кислород из легких в остальные части тела.Он высвобождает кислород, который питает тело и метаболизирует его, по сути помогая всему телу продолжать работать.

Из-за своей важности недостаток гемоглобина в красных кровяных тельцах может иметь пагубные последствия, такие как слабость, утомляемость, одышка, головокружение, плохой аппетит, головные боли и учащенное сердцебиение. Более серьезные симптомы также наблюдаются при значительном падении гемоглобина, например, при развитии анемии.

Что касается причины дефицита гемоглобина, здесь играют роль несколько факторов, например:

• Сидячий образ жизни
• Плохое питание
• Снижение выработки красных кровяных телец (эритроцитов) из-за дефекта костного мозга
• Преждевременное разрушение эритроцитов из-за особого состояния, называемого талассемией
• Кровопотеря

Хотя существует множество лекарств и таблеток для борьбы с дефицитом, лучший способ увеличить гемоглобин — это здоровая и питательная диета, наполненная витаминами и минералами, такими как витамин B, витамин C и железо.Имея это в виду, давайте рассмотрим некоторые естественные способы повышения гемоглобина.

Естественные способы увеличения гемоглобина включают:

Как мы только что коснулись, здоровая диета излечивает многие жизненные недуги, и дефицит гемоглобина не исключение. Для начала обязательно сделайте и съешьте следующее:

1. Ешьте больше продуктов, богатых железом

Железо необходимо для образования гемоглобина, и его дефицит является одной из наиболее частых причин низкого гемоглобина в крови.Чтобы противостоять, ешьте богатую железом пищу, например:

• Шпинат
• Спаржа
• Фасоль
• Картофель
• Цветная капуста
• Болгарский перец
• Брокколи
• Зеленый горошек
• Даты
• Миндаль
• Амла
• Изюм
• Тыквенные семечки
• Сухие бобы
• Черная фасоль
• Чечевица
• Цельнозерновые
• Йогурт
• Куриная печень
• Яйца
• Морепродукты
• Моллюски
• Нежирное красное мясо

2.Возьмите фолиевую кислоту

Фолиевая кислота — это витамин B, необходимый для созревания молодых красных кровяных телец и образования железосодержащей части гемоглобина. Некоторые натуральные продукты для увеличения количества фолиевой кислоты в организме включают:

• Зеленые листовые овощи
• Ростки
• Сушеные бобы
• Зародыши пшеницы
• Арахис
• Бананы
• Брокколи
• Куриная печень

3.Принимайте витамин B12

Витамин B12 необходим для производства красных кровяных телец. Это водорастворимый витамин, который не накапливается в организме в значительных количествах. Таким образом, для поддержания запаса требуется ежедневное потребление.

Некоторые богатые источники витамина B12 включают молоко, яйца, птицу, рыбу, обогащенные хлопья для завтрака и хлеб.

4. Принимайте витамин C

Витамин С способствует лучшему усвоению железа в организме, а также помогает в синтезе красных кровяных телец.

Таким образом, вам нужно добавить несколько богатых источников витамина С, например:

• Апельсины
• Лимоны
• Клубника
• Гуава
• Болгарский перец
• Помидоры
• Брокколи
• Картофель
• Шпинат
• Капуста

5. Ешьте гранаты или пейте свежий гранатовый сок

Гранат — один из лучших фруктов для лечения заболеваний, связанных с кровью, поскольку он богат железом, белком, кальцием и клетчаткой, которые не только увеличивают выработку гемоглобина, но и способствуют здоровому кровотоку.Чтобы получить пользу, ешьте семена граната или пейте свежий гранатовый сок.

6. Ешьте свеклу

Еще один замечательный фрукт для лечения болезней крови — это свекла, которая богата железом, фолиевой кислотой, клетчаткой и калием. Свеклу можно употреблять в сыром виде, в салаты или добавлять в свежие соки, чтобы извлечь максимальную пользу.

7. Ешьте помидоры

Помидоры богаты железом и витамином С, а также способствуют выработке гемоглобина.Самое приятное то, что этот универсальный фрукт — да, это фрукт — можно употреблять в сыром или приготовленном виде, будь то в супах, салатах или соусах.

8. Ешьте чернослив

изображение: chatelaine.com

Чернослив (чернослив) является богатым источником железа, так как каждые 100 г содержат 9% рекомендуемой суточной нормы потребления железа. Вы можете съесть их в сухом виде или замочить на ночь, чтобы на следующее утро насладиться более мягким черносливом.

9. Регулярно выполнять упражнения

Регулярные упражнения высвобождают эритроциты и увеличивают выработку гемоглобина, что в совокупности обеспечивает повышенную потребность в кислороде.Однако его степень зависит от типа и интенсивности тренировки или упражнения.

Последние мысли

Не позволяйте нормализации дефицита гемоглобина мешать вам что-то с этим делать.