Геркулес — каша на воде: польза и вред

Фото: UGC

Геркулес – каша, которая существенно отличается от других разновидностей овсяных хлопьев. В процессе производства геркулес подвергается незначительной обработке. Поэтому в нем сохраняется большинство полезных веществ.

Каша геркулес на воде: польза

Овсяная крупа — злак с богатым составом. Микроэлементы, аминокислоты и другие компоненты, которые содержатся в ней, необходимы организму для правильного функционирования.

В состав овсянки входят такие полезные вещества:

• Витамины А, В2 и В6, Е, К, РР.
• Минералы: железо, кальций, фтор, йод, фосфор, натрий.
• Клетчатка. За этот компонент больше всего и ценится овсяная каша. Благодаря грубой клетчатке организм чистится от шлаков.
• Аминокислоты и антиоксиданты. Формируют мышечную ткань. Препятствуют развитию онкологических заболеваний.
• Глютен. Обволакивает стенки желудка, положительно влияет на работу ЖКТ в период язвенной болезни и гастрита.

Читайте также

Сколько калорий в арбузе и дыне?

Фото: Wday.ru: UGC

Овсянка — это калорийный злак. В 100 г продукта содержится 352 ккал. Высокая калорийность и углеводная основа способствуют быстрому насыщению.

Богатый состав геркулеса приносит пользу разным системам организма. Геркулесовая каша позитивно влияет на работу желудка и кишечника. Организм очищается от токсинов. А это приводит не только к слаженной работе всех систем, но и к улучшению состояния кожи.

Для органов пищеварения, а также почек и печени оптимальной является каша на воде. Также активизируется мозговая деятельность, очищаются сосуды, укрепляется костная система. Поэтому каша овсяная полезна людям любого возраста. Важно только учитывать противопоказания, а также правильно выбирать продукт.

Фото: Dietaliya.ru Сайт про диеты: UGC

Читайте также: Овес: польза и противопоказания

Читайте также

Малина: польза и вред для здоровья

Овсяная каша геркулес на воде: вред, противопоказания

Большая польза овсянки заставляет многих увлекаться кашей и забыть о вреде, противопоказаниях. Но они имеются и у такого полезного злака.

Учитывайте некоторые моменты, которые наносят организму вред. Они заключаются в следующем:

• Ешьте геркулес в умеренных количествах.

Потребление каши на завтрак, обед и ужин ежедневно ухудшит состояние костей. В овсянке содержится фитоновая кислота, которая замедляет процесс усваивания кальция.

Фото: Каши- Гречневая, манная, овсяная, рецепты: UGC

• Выбирайте качественную продукцию.

Некачественные хлопья производятся из второсортного зерна. А в нем содержится большое количество крахмала, который противопоказан людям с сахарным диабетом. Также отдавайте предпочтение хлопьям в чистом виде без добавок сухого молока, кусочков фруктов и ягод.

Читайте также

Тыква: польза и вред продукта

• Овсянка содержит глютен.

Этот злак и хлопья из него противопоказаны людям с непереносимостью глютена — целиакией. При потреблении злаков возникают серьезные проблемы с пищеварительной системой.

• Следите за весом.

Геркулесовая каша входит в меню правильного питания, а также применяется для похудения. Но высокая калорийность и большое содержание углеводов не всегда положительно влияют на процесс снижения веса. Если потреблять овсянку в больших количествах, то лишние килограммы не уйдут, а прибудут.

Умеренное включение в рацион качественной крупы дарит организму порцию полезных веществ. Поэтому не исключайте из меню овсянку, готовьте из нее вкусные блюда, чтобы ощутить легкость и бодрость.

Читайте также: Овес для похудения и очищения

Читайте также

Польза меда по утрам

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1753785-gerkules-kasa-na-vode-polza-i-vred/

Каша геркулес: польза и вред, как варить на молоке и на воде | Полезный канал

Польза и вред геркулесовой каши интересуют всех, кто привык питаться здоровой и вкусной пищей. Чтобы разобраться в свойствах геркулеса, нужно изучить состав и основные особенности.

Из чего делают геркулес

Продукт под названием «геркулес» производят из овсяных семян. Они обрабатываются по специальной технологии — их освобождают от жесткой оболочки, которая не переваривается человеческим желудком, и раздавливают, превращая в хлопья. Таким образом, после термической обработки геркулес превращается в мягкую и приятную на вкус кашу.

Чем отличается геркулес от овсянки

Многие ошибочно считают, что овсяная каша и геркулес — это один и тот же продукт под разными названиями. В действительности дело обстоит не так.

Овсянка состоит из цельных зернышек, внешне напоминающих рис, и требует долгой варки — не меньше получаса. А геркулес представляет собой уже очищенное, расплющенное и пропаренное зерно — готовить его нужно не более 5 минут.

Кроме того, польза и вред овсяных хлопьев геркулес все-таки отличаются от свойств обычной овсянки. При всей ценности геркулеса в необработанной овсяной крупе полезных веществ больше.

Состав и калорийность геркулесовой каши

Геркулес для здоровья человека очень полезен, хотя и не требует долгого приготовления. В составе присутствуют:

• важные для здоровья человека витамины — Е, В1, В9, В2, РР;
• основные минеральные компоненты — железо и натрий, цинк, медь, фосфор, кальций и калий;
• относительно редкие элементы йод, кобальт и марганец;
• дисахариды;
• крахмал;
• зола.

В 100 г продукта присутствует чуть больше 10 г белков и около 6 г жиров, приблизительно 60 г составляет доля углеводов. Что касается калорийности геркулесовой каши на 100 г, то она зависит от того, каким образом она приготовлена.

• Например, если хлопья приготовлены просто на воде, то их питательность составит около 89 калорий.
• Калорийность геркулеса на молоке будет определяться свойствами молока — и составит в среднем от 112 до 287 калорий.

Важно! Если добавить в продукт сахар и масло, то количество калорий тоже возрастет пропорционально объему этих добавок.

Полезные свойства геркулесовой каши

Обработанные хлопья из овсяных зерен очень ценны для организма человека, поскольку:

• насыщают витаминами и ценными микроэлементами все системы и внутренние органы;
• делают крепче сопротивляемость к вирусам и простудам;
• помогают быстро избавляться от токсинов и шлаков;
• защищают от вредного холестерина сосуды и помогают работе печени;
• благотворно воздействуют на работу желудка и кишечника;
• при регулярном употреблении укрепляют сердце и стимулируют деятельность мозга.

Свойства геркулеса ценны для спортсменов и для всех, кто занят тяжелым физическим трудом. Органические соединения в составе продукта помогают быстрее усваиваться аминокислотам — а значит, способствуют росту и восстановлению мышц.

Полезный геркулес, состоящий преимущественно из медленных углеводов, прекрасно насыщает. Одной порции каши хватает, чтобы еще долго не чувствовать голода.

Читать далее: https://poleznii-site.ru/pitanie/kashi-i-krupy/kasha-gerkules-polza-i-vred-kak-varit-na-moloke-i-na-vode.html

Если эта статья оказалась вам полезной, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал. Не забывайте делиться информацией с друзьями в социальных сетях.

Овсянка: польза и вред овсяной каши для здоровья человека — Lisa.ru

6 полезных свойств овсянки
Чем вредна овсяная каша

Все мы привыкли считать овсяную кашу очень полезной для здоровья. Содержащаяся в ней клетчатка быстро насыщает, витамины и микроэлементы укрепляют иммунитет, делая нас энергичными и продуктивными.

Блюдо улучшает работу мозга, нормализует процесс переваривания пищи и позволяет держать вес под контролем.

Однако некоторые исследователи готовы добавить ложку дегтя в бочку меда. Оказывается, овсяная каша может быть опасной. Мы узнали, почему от нее иногда лучше отказаться.

6 полезных свойств овсянки

Паначева Валентина Петровна, гастроэнтеролог сети клиник «Добрый доктор»

Овсянка — кладезь полезных веществ и витаминов. Она положительно влияет на мозговую активность, снижает холестерин, укрепляет волосы, нормализует работу желудка. Но с утра она не так уж полезна. После пробуждения человеку необходим белок, которого в ней мало. Необходимо добавлять его в виде творога или яйца. Кроме того, в овсе содержится фитиновая кислота, которая не дает кальцию нормально усваиваться. Овсяная каша противопоказана людям, страдающим непереносимостью глютена.

1. Витамины

Овсянка богата большим количеством полезных веществ: витаминами В, Е, А, магнием, калием, фосфором, натрием, фтором, марганцем, клетчаткой, важными для здоровья кислотами — фолиевой, эруковой, щавелевой, никотиновой.

2. Полезна для желудка

Клетчатка стимулирует активность полезной микрофлоры кишечника, ускоряет обмен веществ. Кроме того, овсянка обладает мягкими послабляющими свойствами, что способствует очищению организма и избавлению от запоров.

3. Снижение риска сердечно-сосудистых болезней

Все та же клетчатка регулирует уровень глюкозы в крови, уменьшает количество холестерина, препятствует появлению тромбов.

4. Ускорение роста мышц

Витамин Н в ее составе способствует легкому усвоению протеина и ускоряет рост мышц — идеально для тех, кто занимается спортом.

5. Укрепление нервной системы

Злак богат фолиевой кислотой, которая положительно действует на нервную систему, помогая тебе легче справляться с усталостью и стрессами.

6. Красота и молодость

Овсянка очень полезна для женщин. В ней содержатся антиоксиданты, подавляющие активность свободных радикалов, разрушающих структуру клеток. В результате кожа дольше остается эластичной и молодой.

Чем вредна овсяная каша

1. Лишний вес

Эта каша считается одной из самых калорийных. В 100 г содержится 345 калорий. Энергетическая ценность одной порции увеличивается в зависимости от размера и добавляемых ингредиентов. Бананы, сухофрукты, орехи, варенье, сливочное масло, сахар, мед и другие наполнители «убивают» диетические свойства.

Кроме того, не стоит забывать, что овсянка — это углеводы, от переизбытка которых можно сильно поправиться. Ты решила сесть на диету и включила ее в ежедневный рацион? Есть риск не сбросить вес, а набрать его. В крайнем случае, вари блюдо на воде, а не на молоке.

2. Вымывание кальция из костей

Австралийские ученые обнаружили в овсяной крупе фитиновую кислоту, переизбыток которой приводит к вымыванию кальция из костей, а это со временем может стать причиной остеопороза. Фитин, который мешает кальцию усваиваться, способен накапливаться в организме.

Диетологи не рекомендуют есть кашу каждый день, максимум — 2-3 раза в неделю, чередуя с другими крупами.

3. Ухудшение пищеварения

С одной стороны, блюдо советуют тем, кто страдает от болезней кишечника. С другой — от него рекомендуют отказаться тем, у кого диагностирована непереносимость глютена.

Это вещество склеивает ворсинки кишечника, в результате чего витамины и микроэлементы из пищи плохо усваиваются. Результат — повышенное газообразование, запоры или диарея.

4. Аллергическая реакция

И снова виноват глютен. У некоторых его непереносимость обусловлена генетически. Но случается, что аллергия возникает в результате злоупотребления продуктами, в которых он содержится в избытке.

Особенно опасна эта аллергия для детей. Из-за глютена, который мешает кишечнику всасывать необходимые вещества из пищи, они страдают от гипотрофии (белково-энергетической недостаточности) и рахита.

Польза и вред геркулесовой каши для здоровья — ООО «Орловские злаки»

В настоящее время производители выпускают этот продукт в различных вариациях. В магазинах можно без труда найти всевозможные «пятиминутки», «трехминутки», но большинство хозяек все-таки предпочитают приобретать «Геркулес», который нужно варить, а не запаривать. Во-первых, такое блюдо получается очень вкусным, а во-вторых, зерна в кашах быстрого приготовления максимально очищены, поэтому становятся менее ценными.

«Геркулес» – это же овсянка!

Да, действительно, это обычная овсяная крупа, только не просто отшлифованная, а обработанная особым способом. Зерна овса освобождают от жесткой оболочки, цветочных пленок, затем пропаривают и расплющивают, превращая в тонкие пластинки – хлопья. Такая технологическая обработка позволяет крупе «Геркулес» развариваться довольно легко и быстро, буквально в течение 10 – 15 минут.

Овсянка – это традиционное блюдо жителей туманного Альбиона. Англичане и шотландцы издавна варили из овса густые похлебки и каши, выпекали лепешки. И среди славянских народов эта зерновая культура тоже всегда была в почете. Например, на Руси широкой популярностью пользовались овсяные кисели. Сегодня крупнейшими мировыми производителями овса являются Россия, Канада, Австралия, Польша и США.

Состав

В овсе почти идеальное для правильного пищеварения сочетание белков, углеводов и жиров. Овес содержит в себе до 60% крахмала, 10-18% белков и 5-8% жира.

Углеводы

Общеизвестно, что эти органические вещества обеспечивают энергией все биологические процессы, происходящие внутри нашего организма. В геркулесовой крупе их достаточно много: в 100 граммах продукта присутствует 62 грамма углеводов. Но сахариды бывают разные, поскольку отличаются друг от друга скоростью расщепления. Крупа «Геркулес» содержит сложные (медленные) углеводы, трансформирующиеся в энергию постепенно, в течение 3 – 4 часов.

Поэтому съеденная на завтрак тарелочка геркулесовой каши надолго сохраняет чувство сытости и дает возможность человеку быть работоспособным до самого обеда.

Клейковина

После варки геркулесовой каши она становится тягучей и вязкой. Такая консистенция достигается из-за присутствия в овсяных хлопьях слизистой клейковины – растительного белка глютена. Этот белковый компонент нежно обволакивает стенки желудка, не раздражает его и способствует усвоению организмом всех полезных витаминов и минералов. При болезненных расстройствах желудочно-кишечного тракта данное блюдо поистине незаменимо. Например, несколько ложек геркулесовой каши помогает многим людям, страдающим гастритом, «погасить пожар» в разбушевавшемся желудке. Единственное предостережение: глютен относится к аллергенным веществам, поэтому кашу из овсяных хлопьев не рекомендуется вводить в рацион маленьких детишек, не достигших 6-месячного возраста.

Клетчатка

При технологической обработке овсяных зерен их внешняя оболочка удаляется, но все-таки часть грубой клетчатки в хлопьях сохраняется.

А основное ценное качество растительных пищевых волокон – это мягкое и безопасное очищение кишечника. Клетчатка, содержащаяся в крупе «Геркулес», не растворяется. Проходя по пищеварительному тракту, она набухает, впитывает в себя токсические вещества, «плохой» холестерин, желчные кислоты и выводит их из организма. Кроме того, пищевые волокна стимулируют перистальтику кишечника, предотвращают запоры, регулируют уровень сахара в крови, нормализуют обменные процессы, способствуют похудению. Диетологи утверждают, что людям, ежедневно употребляющим на завтрак геркулесовую кашу, практически не угрожает развитие ожирения или сахарного диабета.

Аминокислоты

Эти органические соединения, образующие белок в нашем организме, участвуют практически во всех внутренних процессах. Они формируют мышечную ткань, поддерживают работу иммунной системы, являются строительным материалом для ряда гормонов и ферментов. В овсяных хлопьях присутствуют, как заменимые (аланин, глицин, цирозин, цистеин и др. ), так и незаменимые (аргинин, валин, гистидин, лизин, метионин, триптофан и др.) аминокислоты. Геркулесовую кашу очень полезно употреблять людям, чья работа связана с повышенными физическими нагрузками, а также детям (кроме грудничков) в период роста и формирования мышц. О недостатке в организме аминокислот свидетельствуют плохой аппетит, повышенная утомляемость, апатия, ухудшение состояния кожи и волос.

Витамины и минералы

Многие считают, что под воздействием высоких температур витаминно-минеральный состав того или иного продукта полностью разрушается. Однако ученые доказали, что термическая обработка зерновых культур, в том числе овсяных хлопьев, разрушает не более 30% их активных биологических свойств. В составе геркулесовой крупы витамины A, E, F, H, PP, и стоит выделить наличие витаминов группы В:

• тиамина (В1),
• рибофлавина (В2),
• пиридоксина (В6),
• фолиевой кислоты (В9).

Без этих витаминов немыслимы нормальное функционирование нервной системы и головного мозга, синтез белков и расщепление жиров, образование эритроцитов крови, энергетический обмен.

Также следует отметить присутствие в овсяных хлопьях витаминов РР (ниацина) и Е (токоферола), отлично переносящих любую термообработку, за исключением прямого попадания солнечных лучей.

Ниацин участвует в большинстве окислительно-восстановительных реакций, происходящих в тканях и внутренних органах. А токоферол – это известный антиоксидант, защищающий клетки от агрессии свободных радикалов, положительно влияющий на состояние кожи и отодвигающий естественный процесс старения организма.

В 100 г овса содержится около 11 г пищевых волокон, 3 г золы, 1000 мг кремния, 421 мг калия, 361 мг фосфора, 135 мг магния, а также железо, ванадий, кальций, хлор, йод, холин, кремний, натрий, сера и многие другие. Геркулесовая каша активно применяется в детском питании – богатый витаминный состав способствует полноценному развитию растущего организма.

Солидное содержание в овсянке кремния позволяет пополнить запасы этого элемента в организме. Без кремния невозможен обмен веществ, усвоение более 70 минеральных солей и витаминов, кремний активизирует работу иммунной и нервной систем, предупреждает остеопороз, укрепляет стенки сосудов, тем самым улучшая работу сердечно-сосудистой системы, замедляет процесс старения, помогает ногтям, коже и волосам оставаться здоровыми.

 

Польза

Благодаря высокому содержанию медленных углеводов долго сохраняется чувство сытости, нет резких перепадов уровня глюкозы в крови, что очень полезно при заболевании сахарным диабетом. Такая каша очень подходит для людей, занимающихся спортом, или чей труд связан с большими физическими нагрузками, так как присутствующие в составе органические соединения помогают легко усваивать аминокислоты. Это дает возможность для скорейшего восстановления мышечной ткани.

1. Нервная система

Геркулесовая каша необходима для тех, чья деятельность связана с интенсивным умственным трудом. Это объясняется наличием в ней витаминов группы B, которые необходимы для качественного функционирования нервной системы. Витамины группы В способствуют улучшению деятельности мозга, памяти, повышают концентрацию внимания. Помогает такая каша при астении, хронической усталости, чувстве сонливости, при депрессиях и частых сменах настроения. Для школьников или студентов овсянка по утрам на завтрак просто необходима. Не следует забывать и об утренней зарядке, которая тоже очень важна для продуктивного дня.

Улучшение работы почек, печени и поджелудочной железы, профилактика остеопороза, улучшение свертываемости крови является еще одним из плюсом геркулесовой каши. Рекомендована она при гепатите и заболеваниях печени. В овсяных зернах содержится фермент, подобный тому, который присутствует в поджелудочной железе, он помогает переработке и усвоению углеводов и жиров в организме.

2. При инфаркте и гипертонии

Овсянка очень полезна после перенесенного инфаркта миокарда и при начальной степени гипертонии. Иногда вместо каши для такого случая готовят специальный отвар: 1 стакан овса кипятят в 1 литре воды до испарения половины объема жидкости, затем процеживают и пьют по полстакана в течение суток по столовой ложке.

3. Очищение организма

Клетчатка, входящая в состав геркулесовых хлопьев, способствует очищению не только желудочно-кишечного тракта от шлаков и токсинов, но всего организма от вредных веществ. Снижается уровень холестерина, очищаются сосуды, тем самым уменьшается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Очищение овсом можно проводить регулярно. Каша отлично справляется с разными видами инфекций. Именно поэтому ее советуют людям, живущим в районах с неблагоприятной экологической обстановкой.

4. Овсяные хлопья при кашле

Применение геркулесовой каши поможет и при лечении простудных заболеваний, особенно, если они сопровождаются длительным кашлем. Для избавления от кашля овес засыпают на 2/3 объема посуды, затем заливают молоком и ставят в нежаркую духовку. Молоко добавляют до тех пор, пока овес не разварится, после чего отжимают и процеживают. Полученную жидкость принимают по 2-3 столовые ложки 3 раза в день.

5. Диетическое питание

При диете для сброса веса – овсянка тоже прекрасный выбор, мало того, что очищающие свойства овсянки помогают организму избавиться от накопившихся ненужных веществ, каша также поддерживает чувство сытости, улучшает настроение и снабжает организм большим количеством полезных веществ, что при ограничении в питании очень важно. Можно устраивать разгрузочный день на овсянке. Она не только поможет сбросить лишние килограммы, но и улучшит состояние кожи.

При лечебном и щадящем питании использование овсяной каши является обязательным для тех, кто страдает язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритом. Обволакивающие свойства овсяной каши защищают слизистую желудка и кишечника от агрессивного действия желудочного сока. Кашу, сваренную на воде, только очень жидкую и разваренную, дают тем, кто перенес операцию на брюшную полость. Помогает каша и при запорах.

В состав геркулеса входят антиоксиданты, которые препятствуют старению и способствуют профилактике и замедлению роста злокачественных новообразований.

Геркулесовые диеты

Во время диеты на геркулесовой каше организм получает огромную пользу:

• пищеварительный тракт освобождается от зашлакованности;
• улучшается перистальтика кишечника;
• выводится лишняя жидкость из организма;
• нормализуется обмен веществ;
• улучшается состояние кожи, ногтей и волос.

Такие положительные сдвиги приводят к тому, что у человека поднимается настроение, его самочувствие изменяется в лучшую сторону, а самое главное – «уходят» лишние килограммы и уменьшается вес. А чтобы процесс похудения протекал более эффективно, необходимо увеличить физическую активность. Это позволит создать энергетический дефицит, в результате чего отложенный на животе и боках жир начнет расходоваться для покрытия создавшегося дефицита.

Монодиета на овсянке

Сегодня можно найти различные способы избавления избыточного веса при помощи геркулесовой крупы. Хорошо известно, что употребление только одного продукта в течение определенного времени выдержать довольно сложно. Однако по свидетельствам многих людей, монодиета на овсянке переносится гораздо легче по сравнению с гречневой, рисовой или перловой диетой. Она рассчитана на неделю, в течение которой нужно ежедневно употреблять геркулесовую кашу, сваренную на воде без соли и сахара. Разовая порция составляет 250 граммов. Прием пищи дробный – 5 раз в день. При этом потребуется соблюдать одно правило: кашу водой не запивают, жидкость пьют за полчаса до еды и через час после приема пищи. В дневное время допускается съесть один свежий фрукт – яблоко или грушу.

Диета на геркулесе и кефире

Более щадящим вариантом корректировки своей фигуры является недельная диета на геркулесе с кефиром, только худеющие люди используют ее по-разному. Одни заливают с вечера 450 граммов овсянки 3-мя стаканами кефира, оставляют на ночь, а на следующий день употребляют разбухшие хлопья, разделив порции на 3 – 4 приема. Другие на протяжении дня едят геркулесовую кашу, а в перерывах между приемами пищи пьют кефир, но не более одного литра в сутки.

Трехфазная американская диета

Существует также трехфазная овсяная диета по-американски.

• Первая фаза подразумевает употребление 5 раз в день (с понедельника по пятницу) только геркулесовой каши (одноразовая порция: 60 граммов хлопьев на 150 миллилитров воды).
• Во время второй фазы, которая длится 12 дней, геркулесовую кашу употребляют трижды в день. При этом разрешается вводить в рацион любые другие продукты, однако суммарная суточная калорийность съеденной пищи не должна превышать 1300 ккал.
• Продолжительность третьей фазы диеты рассчитана на 20 дней: геркулесовая каша принимается дважды в день, в остальное время можно вернуться к обычному меню, за исключением продуктов, содержащих простые (быстрые) углеводы и тяжело усваиваемые жиры.

По утверждению разработчика этой 37-дневной диеты американского специалиста Миспы Матус, худеющий человек практически за месяц с небольшим может избавиться от 15 – 20 килограммов лишнего веса.

Как правильно выбрать овсяные хлопья?

Казалось бы, что при выборе крупы «Геркулес» никаких сложностей не возникает: приобрел упаковку хлопьев и пошел варить кашу. Однако и здесь имеются некоторые нюансы. Прежде всего, геркулесовые хлопья очень активно впитывают влагу из окружающей среды, поэтому лучше всего приобретать данный продукт в запаянных полиэтиленовых пакетах. В прозрачной расфасовке можно визуально оценить качество крупы, да и хранится такой продукт довольно долго – до 1-го года. Тем не менее, большинство производителей сегодня выпускают хлопья в картонных коробках. Поскольку срок хранения геркулеса в таких упаковках не должен превышать 4-х месяцев, следует обращать внимание на дату расфасовки.

Второй момент: различные вкусовые добавки, пищевые красители, ароматизаторы и даже обычный сахар относятся к дополнительным ингредиентам. Производители часто добавляют их в овсяные хлопья, в итоге продукт становится дороже и, конечно, более калорийным и зачастую менее полезным. Поэтому предпочтительнее приобретать хлопья в чистом виде, а подсластить кашу, либо сдобрить ее ягодами или сухофруктами можно и самостоятельно в зависимости от вкусовых предпочтений. Ну а о том, что хлопья быстрого приготовления (для запаривания) являются далеко не самым подходящим вариантом для поддержания в норме здоровья и красоты, уже упоминалось в данной статье.

Вред и противопоказания

Вред такой пищи как каша практически минимален, исключением является заболевание целиакия – нарушение пищеварения, вызванное употреблением злаков. При таком заболевании злаки полностью исключаются из питания. Диетологи советуют не кушать каждый день на завтрак овсянку, некоторые составляющие овсянки (фитиновая кислота) препятствуют усвоению кальция.  Если вы будете завтракать овсянкой 3-4 раза в неделю, этим вы окажете себе добрую услугу. Стоит предостеречь от использования геркулесовой каши быстрого приготовления, в этих кашах совсем не осталось полезных веществ, единственное их преимущество в быстроте приготовления. Будьте здоровы!

Овсянка — польза и вред для организма. Свойства, витамины и калорийность

Польза овсянки для здоровья строится как на высоком содержании витаминов и минералов, так и на низком гликемическом индексе. В частности, овсянка плавно повышает уровень сахара в крови — это создает продолжительное насыщение и помогает контролировать голод (что важно при похудении).

При этом больше всего полезных для организма свойств имеет цельнозерновая овсяная каша, требующая полноценной варки — тогда как овсянка быстрого приготовления чаще всего содержит добавочный сахар. Полная информация о составе и калорийность — в материале ниже.

// Овсянка — в чем польза?

Ключевой плюс овсянки заключается в содержании бета-глюкана — на него приходится до 2-8% от сухого веса крупы. Хотя бета-глюкан не переваривается в желудке человека, он несет ряд полезных свойств — являясь видом растворимой клетчатки.

Прежде всего, бета-глюкан замедляет усвоение прочих углеводов овсянки, понижая уровень глюкозы в крови и формируя продолжительное насыщение¹. В желудке он превращается в густой гель, служащий питанием для полезной микрофлоры кишечника — то есть, является пребиотиком.

Кроме этого, в состав овсяной каши входят ряд витаминов и минералов — марганец, фосфор, магний, медь, цинк, железо и другие. Однако речь идет исключительно об овсяной крупе крупного помола — овсянку быстрого приготовления правильнее считать сладким десертом.

// Читать дальше:

Калорийность и БЖУ

Информация о содержании нутриентов указана для сухой овсяной крупы до варки. Еще раз напомним, что овсянка быстрого приготовления (особенно, с вкусовыми добавками) часто содержит сахар и прочие подсластители — перед покупкой внимательно изучайте ее состав на упаковке.

// Овсяная крупа, 100 г:

• калорийность — 389 ккал
• белки — 16.9 г
• жиры — 6.9 г
• углеводы —  66.3 г
  • из них клетчатка — 10.6 г

Гликемический индекс

Гликемический индекс овсянки зависит от количества используемого при приготовлении молока, сахара и сладких фруктов. Например, каша на воде имеет ГИ в 40 единиц, на молоке — порядка 60 единиц, а овсянка быстрого приготовления — от 80 единиц и более.

Плюсы и минусы, польза и вред

Исследования говорят о том, что содержащийся в овсянке бета-глюкан замедляет появление чувства голода. В конечном итоге, овсяная каша полезна для нормализации уровня сахара в крови, снижения плохого холестерина, улучшения механики работы кишечника и состояния его микрофлоры¹.

Что касается содержания витаминов и минералов, то наиболее важную роль играют электролиты — они положительно влияют на процессы обмена энергии в организме. Плюс, в составе овсянки много цинка и железа — эти минералы нужны мужчинам для выработки тестостерона.

// Овсянка, минералы на 100 г:

• марганец — 246% суточной нормы
• фосфор — 52% нормы
• магний — 44%
• медь — 31%
• цинк — 26%
• железо — 26%
• калий — 12%
• кальций — 6%

// Овсянка, витамины на 100 г:

• тиамин — 51%
• фолиевая кислота — 14%
• пантотеновая кислота — 13%
• рибофлавин — 8%
• витамин В6 — 6%
• ниацин — 5%

// Читать дальше:

Есть ли в овсянке глютен?

Глютен — это группа белков, содержащихся в зерновых культурах. Наиболее распространенными видами таких белков являются глиадины, проламины и глютелины, на которые приходится до 85% от количества протеинов в пшенице. Острая аллергическая реакция организма на белок глиадин — и есть аллергия на глютен (целиакия).

Поскольку овес — злаковая культура, в его составе присутствует проламины. По своему строению эти вещества близки к глиадинам пшеницы и секалинам ржи. То есть, глютеноподобное вещество в овсянке содержится. Однако в большинстве случаев организм больных целиакией людей все же способен переваривать и усваивать это вещество³.

Наиболее опасный глютен, пшеничный, попадает в овсяную кашу при переработке зерен — чаще всего процесс проходит на том же оборудовании. Если производитель изготавливает овсянку на отдельной линии оборудования, на упаковке ставится пометка “не содержит глютен” — в противном случае в составе могут быть его остатки.

// Читать дальше:

Как правильно варить овсянку?

Для приготовления овсянки нужно 4-5 частей жидкости на одну часть овсяных хлопьев — в зависимости от желаемой густоты. На порцию в 30 г овсяных хлопьев берется 120-150 мл воды или молока. Овсянка засыпается в кипящую жидкость, а затем ставится на медленный огонь на 5-10 минут, до полного впитывания молока или воды.

Для улучшения вкуса и подслащения овсянки лучше использовать натуральные фрукты, а не сахар или варенье. Банан станет лучшим выбором как по вкусу, так и по цене. Польза банана на завтрак также объясняется содержанием растворимой клетчатки и ряда витаминов.

Минусом овсянки на молоке может служить наличие в ней лактозы. Если у человека наблюдается непереносимость молока, такая каша ему противопоказана. Кроме этого, приготовленная на молоке овсяная каша с фруктами способна провоцировать вздутие живота у некоторых людей.

// Читать дальше:

***

Полезные свойства овсянки объясняются содержанием в ее составе особого типа клетчатки. Регулярное употребление 30-40 г овсяных хлопьев на завтрак полезно для похудения. Овсяная каша помогает для работы кишечника, нормализации уровня сахара в крови и снижения холестерина.

Научные источники:

1. Preparation, characterization, and biological properties of β-glucans, source
2. Beta-glucan, source
3. Why Oats Are Safe and Healthy for Celiac Disease Patients, source
4. Oats: Uses, Side Effects, Interactions and Warnings, source
5. Mechanisms by which wheat bran and oat bran increase stool weight in humans, source

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  20 октября 2020

Овсяные хлопья Геркулес — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

352

Углеводы, г: 

61.0

Овсяные хлопья по своей сути есть сплющенное зерно овса, злака, растущего практически повсеместно, а в Великобритании и Ирландии, где лето короткое и дождливое, другие злаки не вызревают, овёс становится просто кормильцем. Всеми любимая фраза «Овсянка, сэр!» имеет не только шутливое значение.

Овсяные хлопья Геркулес могут составить самодостаточный полноценный завтрак, учитывая имеющийся в них состав витаминов и полезных веществ.

Калорийность овсяных хлопьев Геркулес

Калорийность овсяных хлопьев Геркулес составляет 352 ккал на 100 грамм продукта.

Состав овсяных хлопьев Геркулес

Итак, в химическом составе овсяных хлопьев Геркулес присутствуют: холин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, Е, Н и РР, а также калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и сера, йод, фтор, кобальт, фосфор и натрий.

Полезные свойства овсяных хлопьев Геркулес

Всем известно свойство овсяных хлопьев Геркулес обволакивать стенки желудка, поэтому при лечении практически всех заболеваний желудочно-кишечного тракта, особенно в стадии обострения, рекомендовано есть хлопья Геркулес, или даже кисель из Геркулеса (калоризатор). Для кишечника Геркулес является своего рода натуральным ёршиком, удаляя с его стенок ненужные отложения.

Овсяные хлопья Геркулес в кулинарии

Благодаря своим уникальным полезным свойствам и отличным вкусовым качествам, овсяные хлопья Геркулес можно использовать для приготовления всей палитры блюд – от закусок до десертов. Вспомните рецепты наших мам: залить холодной водой Геркулес на ночь, утром потереть в него яблоко, добавить мёд и орехи – вот и полезный салат. Геркулесовая каша была и остаётся любимым завтраком с самых первых дней жизни детей, для взрослых, пожалуйста, гранола или мюсли, в сухом виде или залитые молоком, простоквашей, кефиром или йогуртом. Много видов супов можно загустить Геркулесом: молочные, овощные и мясные. Хлопья Геркулес используют в составе многих гарниров и как оригинальную панировку для котлет и рыбы.

А овсяное печенье? Традиционное, с любыми наполнителями на ваш вкус – шоколад, орехи, изюм, апельсин, было бы желание (calorizator). В Прибалтике и Скандинавских странах делают изумительный десерт: 150 грамм сливочного масла растопить, всыпать 150 грамм сахара, можно коричневого, на медленном огне при помешивании готовить, пока сахар не растворится, затем всыпать стакан с горкой хлопьев Геркулеса и тщательно перемешать, разровнять и выложить на смоченную тарелку. Дать застыть и подавать с печёными яблоками или как отдельный десерт.

польза и вред, как варить на молоке и на воде

Геркулес – традиционный завтрак сторонников здорового питания, а также людей, стремящихся сбросить лишние килограммы. Однако эффективность этого блюда зависит от способа приготовления, разновидности крупы, включения добавок и даже времени его употребления. Попробуем разобраться в этом.

Химический состав

Продукт богат такими полезными веществами, как витамины группы В, калий, магний, натрий, усвояемые углеводы, моно- и дисахариды, насыщенные жирные кислоты. Наиболее ценными веществами являются следующие элементы.

• Натрий – важен при процессах переноса жидкости и глюкозы крови, передаче нервных сигналов. Нехватка этого вещества провоцирует возникновение апатии, головных болей, гипотонии.
• Грубая клетчатка – повышает всасывающие свойства слизистой кишечника, освобождает его от шлаков и очищает.
• Аминокислоты – принимают участие в выработке белков мышечной ткани. За это качество геркулес ценится в спортивных кругах.
• Антиоксиданты – ослабляют действие свободных радикалов, притормаживают процессы старения, предупреждают онкологические заболевания.
• Витамины и минералы – участвуют в процессе обмена веществ и синтеза гормонов. Предотвращают образование патологий, связанных с недостатком каких-либо элементов.
• Углеводы – благодаря медленному их усвоению организмом, чувство сытости держится в течение 3-4 часов после приема каши.
• Глютен – попадая в желудок, обволакивает его, блокируя симптомы язвы и гастрита.

Вреда правильно приготовленная каша практически не несет. Однако нужно принять во внимание некоторые противопоказания. Лучше отказаться от геркулеса людям, страдающим нарушениями в работе ЖКТ и беременным женщинам. Стоит учитывать индивидуальную непереносимость глютена. В крупе содержится много фитиновой кислоты, из-за которой может возникнуть сбой в усвоении кальция, поэтому не стоит сидеть на овсяной диете.

Важно учитывать и разновидность крупы. Например, овсяные хлопья быстрого приготовления проходят многократную тепловую обработку, вследствие которой они теряют большую часть витаминов. Помимо этого, в них часто добавляют искусственные ингредиенты – усилители вкуса, ароматизаторы, что никак не придает организму здоровья. Однако белок и клетчатка в таком блюде все же сохраняются, и оно остается сытным и питательным.

Калорийность

Тем, кто следит за фигурой, будет интересно узнать о калорийности продукта. В целом в 100 граммах сухого геркулеса содержится 352 ккал. Однако нельзя ограничиваться именно этими данными, так как рецептов приготовления каши множество.

Некоторые из них предусматривают добавление сахара, масла, молока, фруктов. Все эти ингредиенты делают овсянку более калорийной. Кроме того, геркулес отварной или запаренный кипятком имеет совершенно другие цифры.

Тем не менее, геркулес – это тот продукт, калорий которого можно не бояться. Дело в том, что все калории расходуются в течение дня в виде энергии. При этом организм долго ощущает чувство сытости. Следовательно, есть овсянку можно только утром или до обеда.

Если же употреблять геркулесовую кашу вечером и на ночь, то все калории отложатся в бедрах и животе в виде лишнего жира. Поэтому прием, казалось бы, здорового блюда, вызовет обратный эффект.

Помимо калорийности, представителей здорового образа жизни заинтересует и содержание других питательных веществ в 100 граммах продукта:

• 12.6 г белка;
• 6.2 г жира;
• 61.1 г углеводов.

Но все показатели меняются в зависимости от способа приготовления блюда.

На воде

• калорийность – 55.4 ккал;
• белки – 1.8 г;
• жиры – 1.1 г;
• углеводы – 10.5 г.

Приготовление:

• ставим на плиту кастрюлю воды;
• после закипания добавляем соль по вкусу и помещаем в кастрюлю геркулес;
• варим блюдо на маленьком огне 10 минут помешивая;
• закрываем емкость крышкой и настаиваем 5 минут.

Если каша на воде готовится с целью похудения, то это классический рецепт. Многие предпочитают обходиться даже без соли. Если же блюдо употребляется в качестве здорового завтрака, то его можно подсластить медом, фруктами, ягодами, изюмом, орехами. Эти ингредиенты только прибавят пользы, хотя и чуть повысят калорийность продукта.

Если же в качестве завтрака выбраны хлопья быстрого приготовления на воде, то калорийность увеличивается до 90 ккал из-за дополнительных искусственных добавок. Зато готова такая каша будет уже в течение 3-5 минут.

Некоторые подслащивают кашу обычным сахарным песком, кладут туда масло, заедают завтрак бутербродом с сыром. Все эти добавки однозначно улучшают вкус геркулеса, однако, пользы отнюдь не прибавляют. Масло и хлебобулочные изделия грозят вызвать обратный эффект от приема здорового завтрака.

На молоке

• калорийность – 95.6 ккал;
• белки – 3.8 г;
• жиры – 3 г;
• углеводы – 13. 4 г.

Приготовление:

• выливаем в кастрюлю воду и молоко в равных пропорциях – по 100 г;
• ждем, пока жидкость закипит;
• всыпаем в кастрюлю 3 ст. л. геркулеса;
• приправляем сахаром и солью по вкусу;
• варим на медленном огне 7 минут;
• выключаем газ и настаиваем 5 минут под крышкой.

Многие люди, стремящиеся похудеть, считают молочную кашу вполне диетическим продуктом.

По вкусу она получается приятнее, чем каша на воде, а лишние калории, попавшие из молока, можно отработать утренней зарядкой или пешей прогулкой.

Гликемический индекс

Пациенты, страдающие сахарным диабетом, перед включением в рацион какого-либо продукта тщательно изучают не только его калорийность, но и гликемический индекс. Этот признак определяет степень усвояемости блюда и имеет шкалу от 0 до 100, где 100 – это ГИ глюкозы.

В геркулесе этот показатель равен 55 единицам, что считается средним. Завтрак из геркулесовой каши вполне допустим в рационе диабетиков. Кроме того, геркулес богат множеством полезных элементов, которые позволяют продуцировать серотонин, следить за уровнем сахара, уменьшают потребность в сладком. При приеме каши глюкоза проникает в кровь не сразу, а постепенно. Она аккуратно распространяет энергию по всему организму, обеспечивает безопасность от инсулиновых выбросов.

Конечно, пациентам, страдающим сахарным диабетом, рекомендуется завтракать крупой, сваренной на воде без дополнительных добавок. Однако допускается употребление и молочного завтрака, но лишь в том случае, если молоко разбавлено водой 1: 1.

В составе цельного молока находится большое количество углеводов, за счет чего ему присущ высокий гликемический индекс, но одновременно с этим этот продукт способствует лучшей усвояемости каши, обогащает организм дополнительными полезными элементами, улучшает вкус, что крайне важно для весьма бедного меню диабетиков. Но, конечно, людям с этим недугом не стоит злоупотреблять геркулесом на молоке.

Также стоит знать, что овсяные хлопья быстрого приготовления характеризуются гликемическим индексом, равным 65, что выше показателя классического геркулеса. Это означает, что углеводы всасываются в кровь быстрее и чаще вызывают резкие скачки уровня сахара в крови. Поэтому людям с сахарным диабетом лучше отказаться от этого продукта.

О том, как приготовить геркулесовую кашу с бананом и орехами, смотрите в следующем видео.

Калорийность каш на воде является достаточно привлекательной для тех, кто следит за своей фигурой. Кроме низкой калорийности, каши на воде не содержат жиров.

Польза каш на воде

Каши очень полезны для нашего организма, так как содержат два очень важных вида клетчатки, без которых организм просто не может правильно и полноценно функционировать. Растворимая клетчатка, которую также называют «бета-глюкон», проникает в кровеносные сосуды нашего организма и выводит из них холестерин. Нерастворимая клетчатка механическим путем способна убирать из нашего пищеварительного тракта шлаки и токсические вещества. Поэтому очень важно включать в свой рацион каши на воде, особенно тем, кто худеет.

Геркулесовая каша

В геркулесовой каше содержится приблизительно 60 процентов крахмала и от 10 до 18 процентов белка, а жира – всего лишь 5 процентов. В ней очень много витаминов и минералов: А, Е, В, F, PP, Н, 1000 миллиграмм кремния, 421 миллиграмм калия, 135 миллиграмм магния, 361 миллиграмм фосфора, 2 грамма золы, 11 грамм пищевых волокон на 100 грамм продукта, а также хлор, кальций, холин, йод, натрий, сера.

Геркулесовая каша полезна для сердечно-сосудистой и нервной системы, обмена веществ. Также геркулесовая каша очень хорошо очищает кожные покровы и помогает усваиваться углеводам в организме.

Перловая каша

Перловая каша богата витамина Е, А, PP, D, группы В, солями калия, железа, кальция, цинка, меди, марганца, молибдена, кобальта, никеля, хрома, йода, брома, селена и фосфора. Содержит также клетчатку и жизненно необходимые и незаменимые аминокислоты, в частности, лизин, который важен для выработки коллагена.

Перловая каша, за счет содержания антиоксидантов, способствует очистке кровеносных сосудов от холестерина, очищает организм от токсических веществ и шлаков, стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта, благодаря обволакивающим свойствам благоприятно влияет на работу желудка.

Ячневая каша

Ячневая каша является гипоаллергенным продуктом, так как не содержит глютен, и может на долгое время придать ощущение сытости. Она снижает уровень холестерина в крови и помогает работе печени. Содержание протеинов и углеводов в ячневой каше находится в правильном сочетании, благодаря чему она прекрасно утоляет чувство голода, и ее можно использовать в качестве гарнира к нежирным белковым блюдам или использовать на завтрак.

Рисовая каша – это важный источник витаминов группы В – тиамина (В1), ниацина (В3), рибофлавина (В2), пиридоксина (В6). Эти витамины укрепляют нервную систему и важны для преобразования в организме человека питательных веществ в энергию.

Рисовая каша – это диетический продукт, полезный при различных заболеваниях желудка. В рисе также не содержится глютена, который может вызывать аллергию. Рисовая каша на 78 процентов состоит из углеводов, на 8 процентов из белка. Рисовая каша на воде также может служить хорошим абсорбентом при пищевом отравлении, который заменяет лекарственные препараты.

Геркулесовая каша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором — 15,7 %, хлором — 16,3 %, кобальтом — 15,8 %, марганцем — 30,8 %

• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

Хлопья насыщены витаминами группы В, РР, Н, Е, минеральными веществами кальцием, фосфором, калием, магнием, железом, цинком, серой, хлором, натрием, кобальтом, йодом, фтором, марганцем, медью.

Калорийность вареного геркулеса на воде на 100 грамм 55,3 ккал. В 100 г блюда:

• 1,7 г белка;
• 1,2 г жира;
• 10,4 г углеводов.

Для приготовления каши на воде необходимо:

• налить в кастрюлю 200 г воды, довести воду до кипения;
• добавить 2 г соли, 3 столовые ложки овсяных хлопьев, тщательно помешать полученную смесь;
• на медленном огне варить кашу в течение 8 – 10 минут, не забывая помешивать;
• готовому геркулесу дать настояться 3 – 5 минут.

Калорийность геркулеса на молоке на 100 грамм

Калорийность каши геркулес на молоке на 100 грамм 95,6 ккал. В 100-граммовой порции каши:

• 3,8 г белка;
• 3 г жира;
• 13,4 г углеводов.

Рецепт приготовления геркулеса на молоке:

• в кастрюле смешивают 100 г молока и 100 г воды;
• смесь доводят до кипения, отслеживая, чтобы не «убежало» молоко и сильно не выкипела жидкость;
• в полученную смесь засыпают 3 столовые ложки овсяных хлопьев, кладут сахар и соль по вкусу;
• кашу варят 7 минут и после варки дают ей настояться под закрытой крышкой 5 минут;
• кто любят пожирнее, может добавить в кашу небольшой кусочек сливочного масла;
• для подслащивания вместо сахара подойдут свежие фрукты и сухофрукты.

Калорийность овсяных хлопьев геркулес на воде с медом на 100 грамм

Калорийность на 100 грамм овсяных хлопьев геркулес на воде с медом 119 ккал. В 100 г блюда содержится:

• 3,8 г белка;
• 1,7 г жира;
• 22,2 г углеводов.

Рецепт приготовления каши с медом:

• 4 столовые ложки геркулесовой каши залить 4 столовыми ложками холодной воды;
• добавить в полученную смесь 1 чайную ложку лимонного сока и 1 чайную ложку меда;
• оставить кашу настояться на ночь.

Польза геркулеса

Известна следующая польза геркулесовой каши:

• при регулярном употреблении в пищу геркулеса снижается в крови уровень холестерина, предупреждается возникновение холестериновых бляшек;
• низкий гликемический индекс каши позволяет использовать ее в рационе питания диабетиков;
• доказаны полезные свойства геркулеса снижать в крови глюкозу и сахар;
• витамины и минералы геркулесовой каши полезны для укрепления костей, зубов, профилактики болезней сердца и сосудов;
• каша способствует устранению стрессов, повышает уровень гормонов счастья;
• геркулес характеризуется антиоксидантным и иммуностимулирующим действием;
• каша полезна для нормализации функций ЖКТ, предупреждения гастрита и язвенной болезни;
• при похудении и во время диеты такая каша надолго устраняет чувство голода.

Вред геркулеса

Вред геркулесовой каши проявляется крайне редко и связан, в первую очередь, с употреблением геркулеса при противопоказаниях и в больших количествах. Не следует сидеть на геркулесовой диете, так как в такой каше содержится фитиновая кислота, которая нарушает процессы усвоения кальция.

При покупке хлопьев рекомендуем делать выбор в пользу продукции проверенных брендов. В дешевой каше много крахмала, способствующего повышению в крови сахара. Если у вас непереносимость глютена, геркулес, как и любые другие злаковые, вам строго противопоказан.

Переедания геркулесом могут привести к сбоям в работе ЖКТ и набору лишнего веса.

Каши – продукт, польза которого для здоровья очевидна. Вне зависимости от вида каши, каждая из них является источником необходимых витаминов и питательных веществ, поэтому регулярное употребление каши должно стать обязательным для всех, кто хочет надолго сохранить здоровье и бодрость духа. Также, каши – отличный вариант диетического питания как для тех, кто вынужден ограничивать некоторые продукты в своем рационе в связи с наличием определенных заболеваний, так и для тех, кто мечтает похудеть. Речь в данном случае идет о кашах на воде, калорийность которых минимальна. Каша содержит большое количество полезных веществ. Ее витаминно-минеральный состав зависит от вида крупы, из которой готовится каша.

Безусловно, у каждого человека есть те виды каш, которым отдается предпочтение. Но какую бы кашу вы не выбрали, она должна присутствовать в вашем рационе хотя бы несколько раз в неделю для того, чтобы польза от нее была ощутима. Каши идеально подойдут на завтрак. Дело в том, что этот продукт содержит медленные углеводы, которые долго высвобождаются и сохраняют чувство насыщения. В результате организм получает так необходимую ему с утра энергию. Каши на воде, калорийность которых невелика, станут отличным началом дня.

Польза каш

Можно выделить основные полезные свойства каш:

• С кашей можно получить до 25% необходимых организму витаминов и минеральных веществ.
• Все виды каш особенно богаты витаминами группы В, в частности, фолиевой кислотой, рибофлавином, тиамином и ниацином.
• В кашах содержится большое количество растворимой и нерастворимой клетчатки. Она нормализует функцию желудочно-кишечного тракта, снижает холестерин, а также предотвращает возникновения заболеваний ЖКТ.
• Каши богаты белком, который особенно важен для тех, кто стремиться похудеть. Учитывая невысокую калорийность каш на воде, этот факт делает каши особенно востребованными в системах питания, направленных на снижение веса.
• Все каши содержат сложные углеводы, расщепление которых происходит медленно, что надолго обеспечивает организм энергией. Кроме того, такие углеводы не откладываются в виде жира.

Калорийность каш на воде в зависимости от используемой крупы

Одними из самых популярных и полезных каш являются геркулесовая, перловая, ячневая и рисовая каши. Многие предпочитают готовить их на молоке. Молоко, безусловно, придает особенный вкус, но в то же время, делает кашу более калорийной. Поэтому, если речь идет о похудении, то лучше всего готовить каши на воде. Какой же будет калорийность этих каш, сваренных на воде?

Геркулесовая каша представляет собой разновидность овсяной каши. Хлопья Геркулес считаются самыми полезными среди овсяных хлопьев. В 100 г геркулесовой каши содержится треть от дневной нормы необходимого организму фосфора. А невысокая калорийность геркулесовой каши, сваренной на воде, позволяет съесть на завтрак как минимум в два раза больше. Стоит сказать, что фосфор необходим нашему организму для того, чтобы в полной мере усваивался кальций. Недостаток же фосфора будет причиной того, что даже при достаточном количестве кальция в дневном рационе, организм будет испытывать недостаток в нем. Как и любая другая каша, Геркулес содержит витамины группы В, благотворно влияющие на работу нервной системы. Помимо этого в Геркулесовой каше много и других полезных веществ. Такой богатый состав не увеличивает калорийность геркулесовой каши. Если каша сварена на воде, она сохраняет все полезные вещества, но при этом обладает низкой калорийностью. Калорийность геркулесовой каши, сваренной на воде, составит всего 84 ккал на 100 г. Как видно, этот замечательный продукт можно смело использовать в диетах для похудения.

Перловая каша, или «перловка», как принято ее называть, представляет собой перловую крупу. В процессе производства крупы, ячмень очищают от кожицы и дробят. Поскольку эта крупа достаточно твердая, перед приготовлением, ее рекомендуют замочить на некоторое время в воде. Это никак не повлияет на калорийность перловой каши, зато сделает ее мягкой и вкусной. В перловой каше содержатся минеральные вещества, такие как кальций, йод, медь, бром, цинк, фосфор и др. Богата каша витаминами и аминокислотами. Учитывая невысокую калорийность перловой каши, она будет уместна как на завтрак, так и на ужин в качестве гарнира. Калорийность перловой каши на воде равна около 137 ккал на 100 г.

Рисовая каша необходима для тех, кто страдает частыми расстройствами, а также другими заболеваниями ЖКТ. В каше содержится много калия и натрия, что способствует выведению из организма лишней жидкость. Поскольку число калорий в рисовой каше небольшое, ее можно смело применять в диетах для похудения. Каша поможет вывести лишнюю жидкость, а калории в рисовой каше не прибавят лишних килограммов. Так сколько же калории в рисовой каше? Если готовить ее на воде, то калорийность блюда составит 78 ккал на 100 г.

Ячневая каша представляет собой мелкорубленую перловую крупу. Она также содержит все полезные вещества, входящие в состав ячменя, но при этом, ее легче готовить за счет того, что крупа более мелкая. Важно знать, что белок, который содержится в ячмене, является более ценным, чем тот, который содержится в пшенице. Ячменная каша будет способствовать обогащению организма кремнием, цинком, железом, магнием и другими полезными веществами. Калорийность ячневой каши зависит от того, сварена ли она на воде или на молоке. Те, кто следит за фигурой, предпочитают кашу, сваренную на воде. Калорийность ячневой каши в этом случае минимальна. И все же, ячневая каша с молоком обладает особенным мягким вкусом, и поэтому именно такую кашу многие предпочитают на завтрак. Зато калорийность ячневой каши на воде составляет всего 76 ккал на 100 г, что является сильным аргументом в пользу того, чтобы выбрать ее в качестве блюда, помогающего похудеть.

пользы и вреда, как варить на молоке и воде

Геркулес — традиционный завтрак для сторонников здорового питания, а также людей, стремящихся сбросить лишние килограммы. Однако эффективность этого блюда зависит от способа приготовления, вида крупы, включения добавок и даже времени его употребления. Попробуем разобраться.

Химический состав

Продукт богат питательными веществами, такими как витамины группы В, калий, магний, натрий, легкоусвояемые углеводы, моно- и дисахариды, насыщенные жирные кислоты. Наиболее ценными веществами являются следующие элементы.

• Натрий — важен в процессах передачи жидкости и глюкозы в крови, передачи нервных сигналов. Недостаток этого вещества провоцирует апатию, головные боли, гипотонию.
• Грубая клетчатка — увеличивает абсорбционные свойства слизистой оболочки кишечника, освобождает ее от токсинов и очищает.
• Аминокислоты — участвуют в выработке белков мышечной ткани.За это качество Геркулес ценится в спортивных кругах.
• Антиоксиданты — ослабляют действие свободных радикалов, замедляют процессы старения, предотвращают рак.
• Витамины и минералы — участвуют в процессах обмена веществ и синтеза гормонов. Предотвратить образование патологий, связанных с недостатком каких-либо элементов.
• Углеводы — из-за их медленного усвоения организмом чувство сытости сохраняется в течение 3-4 часов после приема каши.
• Глютен — попадая в желудок, обволакивает его, блокируя симптомы язвы и гастрита.

Правильно приготовленная каша практически не вредит. Однако необходимо учитывать некоторые противопоказания. От геркулеса лучше отказаться людям, страдающим желудочно-кишечными расстройствами, и беременным. Следует учитывать индивидуальную непереносимость глютена. Злаки содержат много фитиновой кислоты, что может привести к нарушению усвоения кальция, поэтому вам не следует садиться на овсяную диету.

Также важно учитывать сорт крупы. Например, овсянка быстрого приготовления готовится несколько раз, и она теряет большую часть своих витаминов. Кроме того, в них часто добавляют искусственные ингредиенты — усилители вкуса, ароматизаторы, что никоим образом не дает здоровья организму. Однако в таком блюде сохраняются белок и клетчатка, и оно остается сытным и питательным.

Калорийность

Тем, кто следит за цифрой, будет интересно узнать о калорийности продукта.Всего в 100 граммах сухого овсяного хлопка содержится 352 ккал. Однако только этими данными нельзя ограничиваться, так как рецептов приготовления каши множество.

Некоторые из них включают добавление сахара, масла, молока, фруктов. Все эти ингредиенты делают овсянку более питательной. К тому же овсянка, сваренная или приготовленная на кипятке, имеет совершенно разные номера.

Тем не менее, овсяные хлопья — это та еда, калорийность которой можно не бояться. Дело в том, что все калории в течение дня расходуются как энергия.В то же время тело длительное время ощущает сытость. Поэтому есть овсянку можно только утром или перед обедом.

Если вечером и на ночь употреблять овсяную кашу, то все калории откладываются в бедрах и животе в виде лишнего жира. Следовательно, прием, казалось бы, здоровой еды будет иметь противоположный эффект.

Представителей здорового образа жизни, помимо калорий, также заинтересует содержание других полезных веществ в 100 граммах продукта:

• 12.6 г белка;
• 6,2 г жира;
• 61,1 г углеводов.

Но все показатели меняются в зависимости от способа приготовления.

На воде

• калорийность — 55,4 ккал;
,
• белки — 1,8 г;
• жиры — 1,1 г;
• углеводы — 10,5 г.

Приготовление:

• ставим на плиту кастрюлю с водой;
• после закипания посолить по вкусу и выложить овсянку в кастрюлю;
• приготовить блюдо на слабом огне, помешивая 10 минут;
• Емкость закрыть крышкой и оставить на 5 минут.

Если каша на воде готовится с целью похудения, то это классический рецепт. Многие даже предпочитают обходиться без соли. Если блюдо использовать в качестве здорового завтрака, то его можно подсластить медом, фруктами, ягодами, изюмом и орехами. Эти ингредиенты только добавят пользы, хотя и немного увеличат калорийность продукта.

Если в качестве завтрака выбраны хлопья быстрого приготовления на воде, то калорийность увеличивается до 90 ккал за счет дополнительных искусственных добавок.Но такая каша будет готова через 3-5 минут.

Некоторые люди подслащивают кашу простым сахаром, добавляют в нее масло и завтракают бутербродом с сыром. Все эти добавки однозначно улучшают вкус овсяных хлопьев, однако никакой пользы они не добавляют. Сливочное масло и выпечка могут обратить вспять последствия здорового завтрака.

Молоко

• калорийность — 95,6 ккал;
,
• белки — 3,8 г;
• жиры — 3 г;
• углеводов — 13.4 г.

Приготовление:

• налить в кастрюлю воду и молоко в равных пропорциях — по 100 г;
• дождаться закипания жидкости;
• налить в кастрюлю 3 ст. л. геркулес;
• заправить сахаром и солью по вкусу;
• варить на слабом огне 7 минут;
• выключить газ и оставить на 5 минут под крышкой.

Многие люди, желающие похудеть, считают молочную кашу полностью диетическим продуктом.

По вкусу оно лучше, чем каша на воде, а лишние калории из молока можно получить с помощью утренней зарядки или ходьбы.

Гликемический индекс

Пациенты, страдающие сахарным диабетом, перед включением любого продукта в рацион внимательно изучают не только его калорийность, но и гликемический индекс. Эта функция определяет степень усвояемости блюда и имеет шкалу от 0 до 100, где 100 — это ГИ глюкозы.

В овсянке этот показатель составляет 55 единиц, что считается средним показателем. Завтрак из овсяной каши вполне допустим в диете диабетиков. Кроме того, овсяные хлопья богаты многими полезными элементами, которые позволяют производить серотонин, контролировать уровень сахара и уменьшают потребность в сладостях. При приеме каши глюкоза попадает в кровоток не сразу, а постепенно. Он мягко распределяет энергию по телу, обеспечивая безопасность от выброса инсулина.

Конечно, больным сахарным диабетом рекомендуется завтракать кашами, сваренными на воде, без дополнительных добавок.Однако употребление молочного завтрака также разрешено, но только если молоко разбавлено водой 1: 1.

Цельное молоко содержит большое количество углеводов, благодаря чему у него высокий гликемический индекс, но при этом Со временем этот продукт способствует лучшей усвояемости каши, обогащает организм дополнительными полезными элементами, улучшает вкусовые качества, что крайне важно при очень скудном меню диабетиков. Но, конечно, людям с этим недугом не стоит злоупотреблять овсяными хлопьями на молоке.

Также стоит знать, что гликемический индекс овсяных хлопьев быстрого приготовления составляет 65, что выше, чем у классических овсяных хлопьев. Это означает, что углеводы быстрее всасываются в кровоток и с большей вероятностью вызывают скачки уровня сахара в крови. Поэтому людям с диабетом лучше использовать этот продукт.

О том, как приготовить овсяную кашу с бананом и орехами, смотрите в следующем видео.

Калорийность круп на воде довольно привлекательна для тех, кто следит за своей фигурой.Каша на воде не только калорийна, но и не содержит жира.

Польза круп на воде

Каша очень полезна для нашего организма, так как содержит два очень важных типа клетчатки, без которых организм просто не может нормально и полноценно функционировать. Растворимая клетчатка, также называемая бета-глюконом, проникает в кровеносные сосуды нашего тела и выводит из них холестерин. Нерастворимая клетчатка способна механически удалять токсины и токсичные вещества из нашего пищеварительного тракта.Поэтому очень важно включать в свой рацион каши на воде, особенно тем, кто худеет.

Геркулесовая каша

Овсянка содержит примерно 60 процентов крахмала, от 10 до 18 процентов белка и только 5 процентов жира. Он содержит много витаминов и минералов: A, E, B, F, PP, H, 1000 миллиграммов кремния, 421 миллиграмма калия, 135 миллиграммов магния, 361 миллиграмма фосфора, 2 грамма золы, 11 граммов диетических продуктов. клетчатки на 100 грамм продукта, а также хлор, кальций, холин, йод, натрий, сера.

Геркулесовая каша полезна для сердечно-сосудистой и нервной системы, обмена веществ. Овсяная каша также очень хорошо очищает кожу и помогает организму усваивать углеводы.

Каша ячменная

Перловая каша богата витаминами Е, А, РР, D, группы В, солями калия, железа, кальция, цинка, меди, марганца, молибдена, кобальта, никеля, хрома, йода, брома, селена и фосфора. Он также содержит клетчатку и жизненно важные и незаменимые аминокислоты, в частности лизин, который важен для производства коллагена.

Ячменная каша, благодаря содержанию антиоксидантов, способствует очищению сосудов от холестерина, очищает организм от токсических веществ и шлаков, стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта, благодаря своим обволакивающим свойствам благотворно влияет на жизнедеятельность желудка.

Каша ячменная

Ячневая каша — гипоаллергенный продукт, так как не содержит глютена и позволяет долго сохранять чувство сытости. Он снижает уровень холестерина в крови и помогает работе печени.В ячменной каше содержание белков и углеводов находится в правильном сочетании, благодаря чему она отлично утоляет чувство голода, может использоваться как гарнир к нежирным белковым блюдам или использоваться на завтрак.

Рисовая каша — важный источник витаминов группы B — тиамина (B1), ниацина (B3), рибофлавина (B2), пиридоксина (B6). Эти витамины укрепляют нервную систему и важны для преобразования питательных веществ в энергию в организме человека.

Рисовая каша — диетический продукт, полезный при различных заболеваниях желудка.Рис также не содержит глютена, который может вызвать аллергию. Рисовая каша на 78 процентов состоит из углеводов и на 8 процентов из белков. Рисовая каша на воде также может служить хорошим абсорбентом при пищевых отравлениях, заменяющим лекарства.

Геркулесовая каша , богатая витаминами и минералами, такими как: фосфор — 15,7%, хлор — 16,3%, кобальт — 15,8%, марганец — 30,8%

• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, в том числе в энергетическом обмене, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов.Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина B12. Активирует ферменты метаболизма жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, участвующих в метаболизме аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов.Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной ломкостью костной ткани, нарушением углеводного и липидного обмена.

по-прежнему скрывать

Полное руководство по наиболее полезным продуктам вы можете увидеть в приложении

Хлопья насыщены витаминами группы B, PP, H, E, минералами кальцием, фосфором, калием, магнием, железом, цинком, серой, хлором, натрием, кобальтом, йодом, фтором, марганцем, медью.

Калорийность вареной овсянки в воде на 100 грамм — 55.3 ккал. В 100 г блюда:

• 1,7 г белка;
• 1,2 г жира;
• 10,4 г углеводов.

Для приготовления каши на воде необходимо:

• налить в кастрюлю 200 г воды, довести воду до кипения;
• добавить 2 г соли, 3 столовые ложки овсянки, смесь тщательно перемешать;
• кашу тушить на слабом огне 8 — 10 минут, не забывая помешивать;
• дать овсяным хлопьям настояться 3-5 минут.

Калорийность овсяных хлопьев в молоке на 100 грамм

Калорийность геркулесовой каши в молоке на 100 грамм составляет 95.6 ккал. В 100 граммовой порции каши:

• 3,8 г белка;
• 3 г жира;
• 13,4 г углеводов.

Рецепт приготовления овсяных хлопьев на молоке:

• В кастрюле смешивают 100 г молока и 100 г воды;
• смесь доводят до кипения, следя за тем, чтобы молоко не «разбегалось» и жидкость не выкипала сильно;
• В полученную смесь всыпают 3 столовые ложки овсянки, добавляют сахар и соль по вкусу;
• каша варится 7 минут, после варки дать настояться под закрытой крышкой 5 минут;
• кто любит жирнее, может добавить в кашу небольшой кусочек сливочного масла;
• для подслащивания, вместо сахара подходят свежие фрукты и сухофрукты.

Калорийность овсяных хлопьев на воде с медом на 100 грамм

Калорийность 100 грамм овсяных хлопьев на воде с медом составляет 119 ккал. В 100 г блюда содержится:

• белков 3,8 г;
• 1,7 г жира;
• Углеводы 22,2 г.

Рецепт приготовления каши с медом:

• Залейте 4 столовые ложки овсяной каши 4 столовыми ложками холодной воды;
• добавить в смесь 1 чайную ложку лимонного сока и 1 чайную ложку меда;
• оставить кашу настаиваться на ночь.

Польза овсянки

Известны следующие преимущества овсяной каши:

• при регулярном употреблении Геркулеса снижается уровень холестерина в крови, предотвращается возникновение холестериновых бляшек;
• низкий гликемический индекс каши позволяет использовать ее в рационе диабетиков;
• Доказанные полезные свойства овсянки снижать уровень глюкозы и сахара в крови;
• Витамины и минералы овсяной каши полезны для укрепления костей, зубов, профилактики сердечных и сосудистых заболеваний;
• каша способствует снятию стресса, повышает уровень гормонов счастья;
• Геркулес обладает антиоксидантным и иммуностимулирующим действием;
• каша полезна для нормализации функций желудочно-кишечного тракта, профилактики гастрита и язвенной болезни;
• при похудении и во время диеты такая каша навсегда избавляет от чувства голода.

Геркулес вред

Вред овсяной каши встречается крайне редко и связан, в первую очередь, с употреблением овсянки с противопоказаниями и в больших количествах. Не стоит садиться на геркулесову диету, так как такая каша содержит фитиновую кислоту, которая нарушает усвоение кальция.

При покупке крупы рекомендуем выбирать продукты проверенных брендов. Дешевая каша содержит много крахмала, повышающего уровень сахара в крови. Если у вас непереносимость глютена, овсяные хлопья, как и любые другие крупы, вам категорически противопоказаны.

Переедание овсянкой может привести к сбоям в работе желудочно-кишечного тракта и увеличению веса.

Каша — продукт с очевидной пользой для здоровья. Независимо от вида каши, каждая из них является источником необходимых витаминов и полезных веществ, поэтому регулярное употребление каши должно стать обязательным для всех, кто хочет надолго сохранить здоровье и хорошее настроение. Также каша — отличный диетический вариант как для тех, кто вынужден ограничивать в своем рационе определенные продукты из-за наличия определенных заболеваний, так и для тех, кто мечтает похудеть.В данном случае речь идет о кашах на воде, калорийность которых минимальна. Каша содержит большое количество полезных веществ. Его витаминно-минеральный состав зависит от вида крупы, из которой готовится каша.

Конечно, у каждого человека есть те виды круп, которые ему нравятся. Но какую бы кашу вы ни выбрали, она должна присутствовать в вашем рационе хотя бы несколько раз в неделю, чтобы польза от нее ощущалась. Каша идеальна на завтрак.Дело в том, что этот продукт содержит медленные углеводы, которые надолго высвобождаются и сохраняют чувство сытости. В результате организм получает столько энергии, сколько ему нужно по утрам. Низкокалорийная каша на воде станет прекрасным началом дня.

Польза злаков

По основным полезным свойствам крупы можно выделить:

• С кашей можно получить до 25% необходимых организму витаминов и минералов.
• Все виды злаков особенно богаты витамином B, особенно фолиевой кислотой, рибофлавином, тиамином и ниацином.
• Каша содержит большое количество растворимой и нерастворимой клетчатки. Он нормализует работу желудочно-кишечного тракта, снижает уровень холестерина, а также предотвращает возникновение заболеваний ЖКТ.
• Каши богаты белком, что особенно важно для тех, кто хочет похудеть. Учитывая низкую калорийность круп на воде, этот факт делает крупы особенно востребованными в системах питания, направленных на похудание.
• Все крупы содержат сложные углеводы, расщепление которых происходит медленно, что надолго обеспечивает организм энергией.Кроме того, эти углеводы не сохраняются в виде жира.

Калорийность круп на воде в зависимости от используемой крупы

Одними из самых популярных и полезных злаков являются овсяная, перловая, ячневая и рисовая каши. Многие предпочитают готовить их на молоке. Молоко, безусловно, придает особый вкус, но в то же время делает кашу более питательной. Поэтому, если речь идет о похудении, лучше всего варить кашу на воде. Какой будет калорийность этих злаков, сваренных на воде?

Геркулесовая каша — разновидность овсяных хлопьев.Хлопья Геркулеса считаются самыми полезными овсяными хлопьями. В 100 г овсяной каши содержится треть суточной нормы фосфора, необходимого организму. А невысокая калорийность геркулесовой каши, сваренной на воде, позволяет съесть на завтрак минимум вдвое больше. Следует сказать, что фосфор необходим нашему организму для полного усвоения кальция. Недостаток фосфора станет причиной того, что даже при достаточном количестве кальция в ежедневном рационе его будет не хватать организму.Как и любая другая каша, Геркулес содержит витамины группы В, благотворно влияющие на работу нервной системы. Кроме того, в геркулесовой каше много других полезных веществ. Такой насыщенный состав не увеличивает калорийность овсяной каши. Если каша варить на воде, она сохраняет все полезные вещества, но при этом имеет низкую калорийность. Калорийность овсяной каши, сваренной на воде, составит всего 84 ккал на 100 г. Как видите, этот замечательный продукт смело можно использовать в диетах для похудения.

Ячменная каша, или, как ее обычно называют, «перловая крупа» — это перловая крупа. При производстве круп ячмень очищают от кожуры и измельчают. Поскольку эта крупа достаточно твердая, перед приготовлением ее рекомендуется на некоторое время замочить в воде. Это никак не повлияет на калорийность перловой каши, но сделает ее мягкой и вкусной. Перловая каша содержит такие минералы, как кальций, йод, медь, бром, цинк, фосфор и др. Каша богата витаминами и аминокислотами.Учитывая низкую калорийность перловой каши, она будет уместна как на завтрак, так и на ужин в качестве гарнира. Калорийность перловой каши на воде составляет около 137 ккал на 100 г.

Рисовая каша нужна тем, кто страдает частыми расстройствами, а также другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. В каше много калия и натрия, которые помогают выводить из организма лишнюю жидкость. Поскольку калорийность рисовой каши невелико, ее можно смело использовать в диетах для похудения.Каша поможет вывести лишнюю жидкость, а калорийность рисовой каши не прибавит лишних килограммов. Итак, сколько калорий в рисовой каше? Если варить его на воде, то калорийность блюда составит 78 ккал на 100 г.

Ячневая каша — это мелко нарезанная перловая крупа. Также в нем содержатся все полезные вещества, входящие в состав ячменя, но при этом его легче готовить за счет того, что крупы меньше по размеру. Важно знать, что белок, содержащийся в ячмене, более ценный, чем в пшенице.Ячменная каша поспособствует обогащению организма кремнием, цинком, железом, магнием и другими полезными веществами. Калорийность ячменной каши зависит от того, варится она на воде или в молоке. Те, кто следит за фигурой, отдают предпочтение кашам, сваренным на воде. Калорийность ячменной каши в этом случае минимальна. И все же ячневая каша с молоком имеет особенный мягкий вкус, поэтому многие предпочитают эту кашу на завтрак. Но калорийность ячменной каши на воде составляет всего 76 ккал на 100 г, что является весомым аргументом в пользу выбора ее в качестве диеты, помогающей похудеть.

Почему мифы все еще имеют значение: Геракл и его двенадцать исцеляющих подвигов

Часть первая: Ярость, зло и искупление

Геракл ( он же Геракл или Геракл), возможно, величайший из мифических греческих героев. Его отвага, сила, мастерство и хитрость буквально легендарны и почитались в древнегреческой культуре.

Геракл почитается и восхищается как человек, который неоднократно боролся со злом и побеждал его в течение своей жизни, великий полубог (отцом которого был сам Зевс), совершающий славные добрые дела.

Но мы склонны забывать, что, как и Эдип, в юности Геракл сам совершил одно из самых ужасных деяний, которое только можно вообразить: он убил свою собственную жену и детей, когда они спали, в жестоком приступе убийственной ярости и безумия, постигших его мстительная богиня Гера, его ненавистный заклятый враг.

Чему мы еще можем научиться из психологии таких устойчивых мифов и почему это важно?

Это понятие безумия — часто ассоциируется с деструктивным гневом или яростью и является результатом влияния богов, богинь или даймонов — поднимает для греков ключевой вопрос в таких случаях личной ответственности: был ли Геракл жертвой сверхъестественного? силы вне его контроля, когда он жестоко убил свою беспомощную семью? Было ли это временным безумием или уменьшением дееспособности, вызванным злым заклинанием Геры? Или он был полностью ответственен за свое чудовищное преступление? Такие трагические злые дела, конечно, были знакомы грекам и поэтически увековечены в их классических мифах и пьесах.

Сегодня, почти три тысячелетия спустя, мы становимся свидетелями растущего числа подобных жестоких актов так называемого бессмысленного насилия в нашей собственной культуре. (См. Мои предыдущие сообщения.) В залах судебных заседаний по всей стране судебные психологи и психиатры, судьи и присяжные сталкиваются с одним и тем же вопросом, хотя и используют несколько разные объяснительные мифы или метафоры: насколько ответственны злые, сумасшедшие, психически больные или психотические насильственный преступник за его или ее деструктивные действия? Была ли это плохая биохимия, неправильная неврология, дефектные гены, детская травма или дьявол или демоны, которые заставили их это сделать? Являются ли они сами, подобно Гераклу, несчастными жертвами могущественных сил — биологических, психологических, социологических или метафизических — которые в конечном итоге берут под контроль и заставляют их творить зло? Или они — и должны быть — привлечены к моральной и юридической ответственности за такие злые дела? Для древних греков ответ никогда не был однозначным или / или , а скорее двусмысленно и .

Геракл, несмотря на то, что Гера предположительно свел его с ума от убийств, тем не менее был осужден богами на покаяние за свои ужасные преступления. И это была Гера, которая злонамеренно ввела его в безумие, которая снова приложила руку к его суровому наказанию.

Но в отличие от последствий в таких все более распространенных сегодня уголовных делах — психиатрическая госпитализация, заключение в тюрьму или казнь — Геракл, очевидно, придя в себя, был приговорен к 12 годам покаяния, длительному кающемуся периоду «каторжных работ», в течение которого он будет конечно пострадают невообразимо и, скорее всего, погибнут.Чтобы искупить свои злые дела, Геракл должен был выполнить 12, казалось бы, невыполнимых задач, известных нам как 12 подвигов Геракла.

Чтобы преодолеть эти сверхчеловеческие проблемы, Геракл, для начала, должен был научиться перенаправлять свой огромный гнев и ярость на искоренение, а не сеять зло. Он мог искупить свою экзистенциальную вину, только противодействуя своим прежним злым делам добрыми делами.

Существует принципиальная разница между практикой наказания и покаяния : Простое длительное тюремное заключение не является истинным наказанием для большинства жестоких преступников.Чтобы быть действительно преобразующим или терапевтическим, покаяние или наказание должны быть лично значимыми, полностью принятыми, активно желанными и смиренно подчиненными, а не рассматриваться как общественная власть, навязанная извне и встреченная только с вызовом, негодованием и сопротивлением. Не может быть настоящего искупления, отпущения грехов, реабилитации или искупления без надлежащего покаяния.

В этом посте давайте взглянем на психологию всего двух из 12 раскаявшихся подвигов Геракла, с прицелом на то, чему они могут нас научить сегодня о противостоянии и перенаправлении daimonic .

Даймоник (Ролло Мэй, 1969) — это архаическая греческая концепция, признающая способность первичных эмоций, таких как гнев или ярость, временно овладевать человеком, доводя его до деструктивного, иррационального, злого поведения. В то же время он признает тот же чрезвычайно опасный гнев или ярость как потенциально позитивную, даже творческую, жизненную, незаменимую либидозную духовную энергию, когда она должным образом связана с конструктивными занятиями и сознательно направляется на них.(См. Также мою книгу Anger, Madness, and the Daimonic .)

Его первым подвигом было сражение с Немейским львом, существом настолько большим и свирепым, что даже стрелы мощного лука Геракла не могли пробить его непроницаемую кожу. Геракл должен полагаться только на грубую силу, свою сверхъестественную физическую силу и только отвагу, чтобы противостоять и убить голыми руками свирепых хищных животных из семейства кошачьих, терроризирующих город.

В глубокой психологии кошки могут ассоциироваться с основными демоническими инстинктами или побуждениями, такими как сексуальность, власть и агрессия.Здесь Геракл конструктивно использует свою обильную агрессию, гнев и ярость, чтобы помочь избавить сообщество от зла.

Добившись успеха, Геракл надевает львиную бронеподобную защитную шкуру, чтобы помочь ему в предстоящих схватках. Психологически мы могли бы сказать, что когда мы успешно противостоим и преодолеваем особенно трудную внутреннюю или внешнюю проблему в жизни, мы получаем силу и обретаем из этого опыта уверенность и мужество, полезные во всех будущих начинаниях. Или, как выразился Ницше: «То, что меня не разрушает, делает меня сильнее.»Для Геракла выполнение этой сложной задачи было первым шагом к искуплению.

Затем Геракл должен сразиться с ужасной Гидрой. Лернейская гидра была очень ядовитым змеиным существом с девятью шипящими головами. Едва Геракл отрубил одну, на ее месте выросли еще две головы. Понимая, что ему нужно действовать иначе, Геракл ловко прижигает обезглавленную рану, предотвращая восстановление голов, и, наконец, побеждает ужасную Гидру. Однако, поскольку центральная голова Гидры была бессмертной, Геракл мог только похоронить ее под огромным камнем, чтобы вывести монстра из строя.Зло невозможно искоренить полностью или навсегда. Только контролируемый, сдерживаемый и постоянно находящийся под контролем.

Опять же, эта победа усилила Геркулеса: он окунает наконечники стрел в ядовитую кровь Гидры, чтобы помочь ему встретить все, что произойдет дальше. В некоторых версиях мифа стрелы имеют желчь или желчь убитого змея. Английские слова gall и bile — как madness — тесно связаны с гневом, яростью, негодованием или горечью.(См. Мой предыдущий пост.) Победив ужасную Гидру, Геракл превращает ее демоническую ядовитость в силу, которую он может использовать во благо в своей единоличной войне против зла.

Мы видим тот же мифологический мотив в истории Персея и гротескной горгоны Медузы, чья кровь родила прекрасного крылатого белого коня Пегаса и чей окаменевший облик позже использовал Персей как мощное оружие против зла. Символически кровь, желчь или желчь Гидры можно уподобить токсическому гневу: при сознательном противостоянии, признании, понимании, овладении и контроле патологическая ярость, негодование или озлобленность могут быть алхимически преобразованы и перенаправлены в положительную силу в форме здоровой агрессии, силы, мощи, решимости и настойчивости, без которых невозможно преодолеть жизненные испытания, иногда похожие на гидры.

Человеческое существование и сам процесс индивидуации требуют от каждого из нас такой героической силы, стойкости и мужества по-разному. Все мы иногда сталкиваемся с кажущимися невыполнимыми задачами, устрашающими препятствиями, серьезными камнями преткновения — нашим собственным титаническим трудом, с которым нужно считаться в жизни. И, как мы увидим в следующей серии постов, величайший и самый любимый из греческих героев, Геракл, все еще может многому научить нас, как смело встречать жизненные вызовы, справляться с судьбой, находить и исполнять свою судьбу.

лекарственных трав: HERCULES CLUB — Zanthoxylum clava-herculis

Трава: Hercules Club

Латинское название: Zanthoxylum clava-herculis

Семейство: Rutaceae (семейство Rue, семейство цитрусовых)

Лекарственное использование Hercules Club:

Этот вид довольно широко используется в фитотерапии, он обладает теми же свойствами, что и Z. americanum, но считается более активным. Все части растения, но особенно кора и корни, содержат ксантоксилин горького ароматного масла.Это имеет ряд применений в медицине. Плод имеет такое же лечебное действие, что и кора. Кора и корни обладают раздражающим, одонтологическим и противоревматическим действием. Наряду с фруктами они обладают потогонным, стимулирующим и полезным тонизирующим действием при ослабленных желудочно-кишечных заболеваниях и органах пищеварения. Они вызывают возбуждение артерий и используются при лечении лихорадки, лихорадки, плохого кровообращения и т. Д. Плоды считаются более активными, чем кора, они также обладают спазмолитическим, ветрогонным, мочегонным и противоревматическим действием.Измельченный корень и кора используются для облегчения зубной боли. В одном отчете говорится, что он очень эффективен, но ощущение едкой коры столь же неприятно, как и зубная боль. Жевание коры вызывает обильное слюноотделение. Растирание плода о кожу, особенно губ или рта, вызывает временную потерю чувствительности. Чай или настойка коры использовались при лечении ревматизма, диспепсии, дизентерии, болезней сердца и почек и т. Д. Чай, приготовленный из внутренней коры, использовался для лечения кожного зуда.

Описание растения:

Растение:

Листопадное
Кустарник

Высота:

3 м
(9 ³ / ₄ фут)

Цветение:

904 с мая по
июнь

Среда обитания травы:

Обычно встречается в виде разбросанных деревьев у побережья на легких песчаных почвах, часто на обрывах островов, берегах рек или дюнах. Наилучший рост дают растения на наиболее плодородных почвах с хорошим дренажом.

Съедобные части Hercules Club:

Следующий отчет предназначен для Z.americanum, вероятно, применимо и к этому виду. Семя — используется в качестве приправы. Заменитель перца. Плоды довольно маленькие, около 4-5 м в диаметре, но образуются плотными гроздьями, что облегчает сбор урожая. Каждый плод содержит одно семя.

Другие виды использования травы:

Древесина — легкая, мягкая, слабая и мелкозернистая. Он весит 31 фунт на кубический фут. Слишком мал для коммерческого использования.

Размножение Hercules Club:

Семена — лучше всего сеять в теплице, как только созреют осенью.Для хранения семян может потребоваться до 3 месяцев холодной стратификации, хотя скарификация также может помочь. Сейте сохраненные семена в холодном помещении как можно раньше. Прорастание должно произойти в конце весны, хотя это может занять еще 12 месяцев. Выложите саженцы в отдельные горшки, когда они станут достаточно большими, чтобы с ними можно было справиться, и вырастите их в холодном помещении до первой зимы. Высаживайте их в начале лета. Черенки из недозрелой древесины, июль / август в рамке. Укорененные черенки, длиной 3см, высаживают горизонтально в горшочки в теплице.Хороший процент. Присоски, удаленные в конце зимы и посаженные на постоянные места.

Выращивание травы:

Обычно встречается в виде разбросанных деревьев у побережья на легких песчаных почвах, часто на обрывах островов, берегах рек или дюнах. Наилучший рост дают растения на наиболее плодородных почвах с хорошим дренажом.

Известные опасности, связанные с Zanthoxylum clava-herculis:

Неизвестно

Информация о растениях взята из «Растений для будущего».

Хороша ли овсянка? Польза и вред овсянки для организма

Овсянка — любимая утренняя еда для многих.Овсянка обволакивает слизистую желудка, нормализуя его работу. Но не все так безоблачно. Врачи утверждают: постоянно есть овсянку на завтрак вредно и даже опасно для здоровья.

Дело в том (и это скажет каждый гастроэнтеролог), что овсянка содержит фитиновую кислоту — вещество, замедляющее всасывание кальция в кишечнике.

Кроме того, фитиновая кислота не только не позволяет кальцию усваиваться организмом, но и вымывает необходимые микроэлементы из наших костей.Поэтому, если вы планируете придерживаться овсяной диеты, необходимо предварительно проконсультироваться с врачом.

Конечно, отказываться от овсянки вообще не стоит, но все же этот продукт необходим человеческому организму. Только попробуйте чередовать овсяные хлопья с другими крупами — гречкой, кукурузой, пшеном, которые тоже очень полезны.

Заключение

1. Овсянка не очень полезна, когда мы начинаем ее очень часто есть.
2. Оказывается, это может способствовать выведению кальция из организма.
3. Подобные нарушения опасны для костной системы и могут привести к деформации костей и остеопорозу.
4. Не рекомендуем завтракать каждый день, особенно детям, и во время беременности.

Овсянка — традиционное блюдо Англии и Шотландии. Уже здесь точно знают, что польза и вред овсянки для человека давно научно обоснованы. Конечно, в нашей стране эта каша не менее популярна в качестве полноценного завтрака, бодрящего.

Овсяные хлопья: польза и вред

Химический состав

По сравнению с другими крупами, овсянка является наиболее полезной. В первую очередь это связано с высоким содержанием в его составе клетчатки и белковых соединений. Все эти компоненты легко и быстро усваиваются организмом.

Кроме того, овсянка является источником таких полезных микроэлементов, как:

• магний;
• железо;
• фтор;
• фосфор;
• сера;
• марганец;
• никель;
• кальций;
• калий.

В его составе присутствует целый комплекс витаминов: B6, B2, B1, K, A, PP и E.

Также следует отметить наличие органических кислот. Это щавелевая, эруковая, малоновая, никотиновая и пантотеновая кислоты. Также есть пироксен и ниацин.

Лечебные свойства

Специалисты рекомендуют вводить овсянку в свой рацион, польза и вред которой известны с древних времен, людям, страдающим нарушениями обмена веществ или запорами.Этот продукт улучшает пищеварение, снимает колиты и вздутие живота.

Также не помешает ежедневно есть овсянку при дерматите или аллергии.

При регулярном использовании этого продукта состояние волос значительно улучшится, они перестанут выпадать, а главное — приобретут здоровый блеск и шелковистость.

Читайте также: Польза и вред перловой крупы, чем полезна перловая крупа.

Овсянка не менее полезна при заболеваниях крови, сердца или сосудов, она эффективно снижает уровень плохого холестерина и повышает общий тонус организма.

На заметку: польза и вред овсянки, а также лечебные свойства этого продукта очень важны для человека: систематическое употребление этой крупы положительно влияет на нервную систему, улучшает работу щитовидной железы и печени.

Овсянка богата таким уникальным веществом, как биотин — она ​​снимает мышечные боли, повышает работоспособность и иммунную защиту организма.

Не всякая овсянка хороша.

Стоит учесть, что овсянка будет наиболее полезной, если для ее приготовления использовались цельнозерновые.Сама процедура приготовления при этом занимает не более 40 минут, причем готовить ее можно как на воде, так и на молоке. Последний, кстати, имеет такую ​​же массу полезных веществ.

Сегодня можно купить кашу так называемого быстрого приготовления. Вот только польза и вред овсяной каши «из пакетика» будет практически такой же. Поэтому не поленитесь, ведь, как известно, максимальную пользу нашему организму приносят только натуральные продукты.

Также при выборе овсянки необходимо обращать внимание на маркировку, указанную на ее упаковке — «Экстра» или «Геркулес».В первом случае продукт обычно делят на три сорта (в зависимости от обработки круп).

Если на упаковке стоит арабская цифра 3, то это нежнейшие хлопья, которые отлично подойдут маленьким детям, а также тем, кто страдает нарушением работы желудочно-кишечного тракта.

Следующий вид овсянки Extra 2 готовится из измельченных круп, то есть содержит очень тонкие хлопья. На приготовление такого продукта уходит не более 10 минут.

Ну и третья разновидность овсянки — «Экстра 1» — это крупа из цельного зерна с более плотной структурой и высоким содержанием углеводов, которые очень полезны для желудка.

27 октября 2016 г.

Овсяные хлопья:

Овсянка (овсянка) — это каша, приготовленная из овсяных хлопьев или хлопьев. Каша на основе овсяных хлопьев называется дежен.

Это блюдо традиционно распространялось в Шотландии, Скандинавии и России, у восточных славян, которые варили каши как на воде, так и на молоке.В последние десятилетия набирает популярность в других странах как сытный и полезный завтрак. Овсянка, богатая бета-глюканом, медленно дает телу калории и, соответственно, энергию, позволяя дольше чувствовать сытость после завтрака.

Традиционной основой для овсяных хлопьев является крупа — как пропаренная не измельченная, так и приплюснутая полированная. Время приготовления колеблется от часа (для целых ядер) до получаса (для плющеных круп). Готовая каша имеет серовато-желтый цвет. Во время приготовления крупа увеличивается в объеме минимум в 4 раза.

При приготовлении овсянки современные потребители часто делают выбор в пользу овсяных хлопьев — сильно сплющенных, довольно тонких зерен овса, для заваривания которых требуется минимум времени (часто достаточно залить кипятком). Чем тоньше хлопья, чем дальше они от цельных натуральных зерен, тем быстрее они усваиваются и тем выше их гликемический индекс.

Овсяные хлопья получают из зерен овса путем пропаривания и плющения.

Википедия

Что такое овсянка, польза и вред для здоровья человека, каковы ее лечебные свойства, все это представляет большой интерес для тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем, интересуется альтернативными методами лечения, в том числе с использованием трав и продукты питания.Поэтому мы постараемся ответить на эти вопросы в следующей статье.

Овсяные хлопья — одно из самых сытных блюд в рационе человека; тарелка овсянки на несколько часов подарит вам чувство сытости и удовлетворенности и поработает желудок, наполнив его цельнозерновыми продуктами, полезными для похудения и богатыми пищевыми волокнами. В одной порции — это примерно стакан готовой овсянки — содержится 4 г пищевых волокон, в том числе одна особенно питательная их разновидность, известная как бета-глюкан.Но овсянка не только замедляет процесс пищеварения и дает ощущение сытости; Результаты исследований показывают, что содержащийся в нем бета-глюкан вызывает выработку гормонов, контролирующих аппетит. Другими словами, тарелка овсянки рано утром — и в 10 часов можно легко пройти мимо подноса с пончиками.

Наличие в рационе овсяных хлопьев гарантирует вам все преимущества, связанные с пищевыми волокнами. Вы будете поглощать меньше калорий из еды, а медленное переваривание овсянки предотвратит резкие скачки уровня глюкозы и инсулина в крови, которые обычно вызывают другие углеводы, вызывая отложение жира.Волокна помогут вам повысить чувствительность к инсулину и бороться с воспалением, а это значит, что вы можете предотвратить развитие метаболического синдрома, вызывающего избыточный вес.

Овес в любом виде полезен для похудения из цельного зерна. Его можно купить в разных видах и формах. Вот краткий список того, что можно найти на полках магазинов.

Овсянка быстрого приготовления. Эти скрученные ультратонкие хлопья готовятся в кратчайшие сроки — просто добавьте горячую воду и перемешайте. По удобству с ними ничего не сравнится, но это продукт высокой степени обработки, поэтому такая овсянка, скорее всего, не содержит много полезных ингредиентов или волокон.

Овсянка по старинке. Здесь зерна также плоские, но сохраняют больше питательных веществ и волокон, чем каши быстрого приготовления, и их готовят недолго, всего около пяти минут. Если вам нравится, когда овсянку труднее пережевывать, то сначала вскипятите воду, а затем вылейте в нее крупу. Для более кипяченой и нежной консистенции лучше сначала смешать воду с хлопьями, а затем довести до кипения.

Питательные свойства овса в цифрах

В стакане готовой овсянки обычной или быстрорастворимой содержится: 166 ккал

4 г пищевых волокон

Что такое овсянка, польза и вред овсянки для здоровья человека, все это очень интересует людей, ведущих здоровый образ жизни, следящих за своим здоровьем, интересующихся альтернативными методами лечения.Поэтому мы постараемся ответить на эти вопросы в следующей статье.

Выгодные особенности:

У тех, кто ел 3 чашки овсянки из цельнозерновых злаков в день, их объем в области талии и тела уменьшился на 12% за 12 недель, чем у членов контрольной группы, которые получали такую ​​же низкокалорийную пищу, но вместо овсянки они ели давали кукурузные хлопья или другие мучные продукты высшего сорта (по данным журнала Американской диетической ассоциации).

Исследователи из Маастрихтского университета обнаружили, что каждый дополнительный грамм цельнозерновой пищи, получаемой женщиной в день, снижает риск ожирения на 4%.Очень впечатляет, учитывая, что в одной порции (полстакана) овсянки содержится 16 г цельного зерна.

Овсянка хороша не только на завтрак. На порцию в полстакана приходится 83 ккал, так что из нее получается вкусный и сытный полдник. Добавьте к нему ложку обезжиренного йогурта и несколько орехов или тыквенных семечек (дополнительный источник белка и полезных мононенасыщенных жиров).

Еще четыре причины есть овес

1. Несомненная польза сердцу.Доказательства того, что овсянка полезна для здоровья сердца, настолько убедительны, что в 1997 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США разрешило производителям продуктов из цельного овса писать на упаковке о пользе для здоровья сердца. Однако польза овса не ограничивается наличием в нем пищевых волокон; овес богат уникальными антиоксидантами, называемыми авентантрамидами; они защищают артерии от атеросклероза.
2. Овес помогает иммунной системе выполнять свои функции. В следующий раз, когда вы простудитесь, не увлекайтесь куриным бульоном, а попробуйте «залечить» овсянкой.Растворимая клетчатка и другие вещества, содержащиеся в овсе, увеличивают содержание целебного белка в организме. Мыши, получавшие пищу с растворимыми волокнами, выздоравливали быстрее, и их симптомы болезни были менее выражены, чем у тех, кто получал пищу с нерастворимыми волокнами.
3. Риск диабета значительно снижен. По словам исследователей из Гарвардского университета, для женщин, которые ежедневно ели две порции цельнозерновой овсянки, риск развития диабета II типа был на 21% ниже. Овес, как и другие злаки, богат магнием — минералом, необходимым для нормального обмена сахара, и других веществ, которые также могут играть в этом роль.
4. Ешьте мир ложками вместе с овсянкой. Вы испытываете стресс? Витамины группы B из овсянки стимулируют выработку серотонина, ключевого нейромедиатора, который заставляет мозг успокоиться. А поскольку организм переваривает овсянку медленно, вещества, помогающие расслабиться, поступают медленно и стабильно.

Противопоказания:

Если овсянки много, да еще в сочетании с малоподвижным, малоподвижным образом жизни, то это быстро приведет к накоплению лишнего веса.

Овсяные хлопья запрещены к употреблению больным глютеновой болезнью — неспособностью организма переваривать крупы.

Обычная овсянка предпочтительнее быстрого приготовления. Такие хлопья обрабатывают химическими препаратами, и пользы для здоровья это не принесет, а больным аллергией и хроническими заболеваниями может даже навредить.

Не рекомендуется есть овсянку каждый день; лучше есть два-три раза в неделю. Это связано с тем, что в крупе содержится особое вещество — фитиновая кислота, обладающая свойством связывать кальций.Многолетнее неумеренное питание овсяными хлопьями в течение многих лет может привести к удалению кальция из костей, их повышенной ломкости и возникновению остеопороза.

Овсянка для похудения

Женщины давно начали использовать рецепты диет не только для снижения общей массы тела, но и для очищения организма. Похудение на овсянке как раз отвечает этим требованиям, ведь ее употребление отлично очищает организм от шлаков, удаляет свободные радикалы и снижает холестерин. Овсяная диета не только избавит вас от лишних килограммов, но и улучшит общее самочувствие.Заметное улучшение состояния кожи и уменьшение выпадения волос — и это только видимые результаты. Кроме того, овсянка способствует улучшению работы печени, поджелудочной железы и кишечника, а вещества, содержащиеся в каше, очень полезны для метаболизма в нервной ткани и крови.

Лучше всего приготовить овсянку из цельного овса. Иногда зерно разрезают на несколько частей (такой овес еще называют шотландским или ирландским). В таком виде овес практически не подвергается предварительной обработке и сохраняет все свои свойства — максимальную сытость, ореховый вкус, все полезные ингредиенты.Правда, готовить его нужно дольше — около получаса на плите или 10 минут в микроволновке. Также можно использовать мультиварку.

Медленное высвобождение глюкозы и стабилизация уровня инсулина, которым мы обязаны цельнозерновым продуктам, ставит его гликемический индекс (ГИ, или показатель влияния продукта на уровень сахара в крови) ниже, чем у большинства рафинированных углеводов. Углеводы с низким ГИ не только предотвращают отложение жира, но и стимулируют его сжигание в организме. Согласно статье в Journal of Nutrition, женщины, получавшие продукты с низким ГИ, сжигали на 55% больше жира во время упражнений, чем те, кто получал углеводы с высоким ГИ.

Стоит знать, что такое гликемический индекс и что он означает, но отслеживать GI всех продуктов вряд ли имеет смысл. Если вы включите в свой рацион цельнозерновые продукты (такие как суперпродукты для похудения, обсуждаемые в этой главе, и другие цельнозерновые углеводы), богатые пищевыми волокнами, все будет отлично: исследования показывают, что замена рафинированных углеводов цельнозерновыми помогает вам похудеть в области живота и что те, кто ест 2–3 порции чего-то из цельного зерна в день, обычно легче и стройнее, чем те, кто получает меньше.

Специалисты еще не до конца поняли механизмы действия, но считают, что отчасти это можно объяснить положительным влиянием цельнозерновых продуктов на уровень сахара и инсулина, а также на очаги воспаления. Стабилизируя уровень инсулина, цельнозерновые продукты могут помочь вам чувствовать себя менее голодным и подавить преждевременные желания.

Три порции цельного зерна в день — это минимум, к которому вы должны стремиться, но полная или почти полная замена высокочистых углеводов цельнозерновыми сортами может дать заметно лучшие результаты.Вот что мы считаем обслуживающим:

• Полстакана приготовленной овсянки, цельнозерновой пасты, киноа или другого цельнозернового продукта (см. Полный список ниже) или около 30 г того же в сухом виде (если вы взвешиваете продукты перед приготовлением).
• ломтик 100% цельнозернового хлеба
• стакан готовых к употреблению кулинарных изделий из 100% цельного зерна
• 3 чашки попкорна

Наконечник для гармонии.

Овсяные хлопья быстрого приготовления с ягодами, ломтиками фруктов или другими добавками могут содержать много сахара, вредного для талии; не стоит брать те марки, в которых присутствует сахар.Вместо этого лучше самостоятельно добавлять фрукты, 100% кленовый сироп или мед.

Овсянка от прыщей

В настоящий момент все большую популярность набирают натуральные средства в нелегкой, но увлекательной борьбе молодости, красоты и здоровья, среди которых овсянка не последняя. Она может найти множество применений, как в кулинарии, так и в косметологии. Один из способов использования овсянки с пользой для ее красоты — это смыть овсянкой.

Чем полезна эта процедура:

Устраняет загрязнения.Конечно, перед процедурой следует умыться и удалить остатки косметики. Мытье хлопьев отлично справляется с комедонами.

Воспаление уменьшается. Овес содержит вещества, которые действуют как антибиотики. Соответственно, после использования таких очищающих средств часть болезнетворных микроорганизмов нейтрализуется.

Промывки предотвращают распространение инфекции. Желательно употреблять овсянку, когда прыщей совсем мало. В этом случае всего за неделю можно избавиться от высыпаний. В запущенных случаях мытье используется как вспомогательное средство.

Поры очищаются от кожного сала. Овсянка, как и активированный уголь, является поглотителем. Он притягивает лишний жир и мусор. Соответственно, содержимое пор будет постепенно удалено, и прыщи перестанут образовываться.

Самый простой способ:

Нужно взять небольшую горсть овсяных хлопьев (лучше выбрать целиком, те, которые нужно приготовить — в них осталось больше полезных компонентов), и измельчить их на ладони. К получившейся крошке на ладони добавьте немного теплой воды, чтобы получилась жидкая кашица.Нанесите на кожу лица и помассируйте несколько минут. Вы можете оставить смесь на лице и в это время почистить зубы. Правда, получившаяся маска успеет немного подсохнуть, а чтобы потом ее было легче снять, лучше обзавестись спонжем для лица.

Кстати, если удалить только крупные частицы овсянки, а жидкость полностью не смывается, то кожа не будет забиваться порами без каких-либо дополнительных средств. При таком мытье волосы с лица лучше убирать ободком или заколками, чтобы в них не запутались овсяные крошки.А сетку нужно положить в раковину, иначе есть риск засорения водопровода.

• Овсянку лучше брать не быстрого приготовления, а обыкновенную, цельнозерновую.
• Овсянка не подходит для смывания косметики в области глаз. И вряд ли она справится с плотным слоем тонального крема. Так что лучше использовать такое умывание утром (после сна нужно также очистить кожу). А если делать это вечером, то лучше сначала снять макияж специальным средством.
• сначала при подмывании овсянкой может усилиться шелушение или может увеличиться количество прыщей. Считается, что таким образом очищается кожа. Потом все проходит и наступает улучшение.
• Овсянка избавляет от жирного блеска и придает коже тусклый и здоровый блеск, так как Геркулес обладает мягким отшелушивающим действием, может убрать покраснение и раздражение.
• Можно устроить такие курсы стирки — месяц овсянки, месяц обычной косметики. Безусловно, эффект от овсянки, как и от любых других средств, достигается систематическим и регулярным уходом.

Овсянка известна всем, считается полезным блюдом для завтрака, доступным по цене и очень простым в приготовлении. Для шотландцев овсянка (каша) — чуть ли не главное блюдо страны. В Шотландии овес является неотъемлемым ингредиентом почти 80% всех приготовленных в стране блюд. До восемнадцатого века жители Шотландии даже не знали, что такое белый хлеб. Будучи гордым народом, находясь под многовековым гнетом англичан в условиях постоянной нищеты и сурового климата, шотландцы предпочитали экономить на еде, но не сдаваться в рабство.По сей день шотландская кухня не отличается изысканностью, блюда предельно простые, но калорийные. Салаты в Шотландии редки, но есть много разных рагу и супов. Наряду с овсянкой распространены блюда из картофеля, репы и других овощей.

Как приготовить шотландскую овсянку?

Настоящая овсянка (каша) в Шотландии готовится немного иначе, чем современная овсянка. Сегодня овсянка считается типичным английским блюдом, любимым лакомством английских лордов, но слишком отличается от настоящей кельтской каши.Кашу следует готовить без соли, чтобы раскрылся желаемый вкус. Также при его приготовлении не подходят сахар, масло и даже молоко. Готовится каша около получаса, исключительно на воде, причем не из хлопьев, а из цельных или измельченных зерен овса. На слабом огне при постоянном помешивании овес придает нежный ореховый привкус, именно его шотландцы боятся «спугнуть» сахар, масло или варенье. Только непосредственно во время еды допустимо солить кашу или запивать молоком / сливками.Шотландцы и сегодня следуют традиции приготовления овсянки. Овсянку принято варить сразу целую неделю, потом обязательно остудить. Получившуюся густую питательную крупу можно разрезать на порции и употреблять на завтрак.

И для жителей нашей страны, и для многих других стран овсянка — это просто каша из овсянки или крупы. Кто-то неплохо относится к утренней овсянке, но есть люди, которые терпеть не могут. Это вызывает вопросы о пользе и вреде овсянки.Стоит ли мне вообще его использовать? Чем полезна овсяная каша? Есть ли противопоказания к употреблению овсянки?

Полезный состав овсянки.

Овсянка считается самой полезной среди других злаков. Овсянка подходит тем, кто хочет сытно поесть, и тем, кто планирует похудеть. Овсянка богата клетчаткой, белковыми соединениями и жирами, при этом постепенно и легко усваивается организмом, избавляя человека от голода на длительное время.Овес и овсянка — отличный источник ряда витаминов: A, B1, B2, B6, E, K, PP. В их полезном составе много минералов: железо, магний, марганец, фосфор, йод, фтор, сера, кальций, калий, никель и другие не менее важные для человеческого организма питательные вещества.

Давно доказаны следующие положительные эффекты овсянки на человеческий организм: снижение холестерина, снижение риска образования тромбов, увеличение мышечной ткани и очищение. Благодаря углеводам овсянка является источником энергии.Польза овсянки очевидна для тех, кто съедает на завтрак порцию овсянки, избавляется от сонливости, депрессивных мыслей, заряжается хорошим настроением на весь день. Немного утренней овсянки позволяет не думать о еде до обеда.

Регулярное употребление овсянки снижает кислотность желудочного сока, избавляет от колитов, запоров и несварения желудка, нормализует работу печени и щитовидной железы, улучшает память, мышление, помогает сконцентрироваться. Овсянка не помешает людям, страдающим сердечными заболеваниями, вегетососудистым отстранением, а также людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Итак, польза овсянки, конечно, неоспорима, но следует отметить, что овсянка полезна далеко не всем. Вред от овсянки может возникнуть, если употреблять ее ежедневно. При частом употреблении овсянки кальций выводится из организма. Нарушение всасывания кальция и витамина D, а впоследствии и их дефицит в организме может привести к серьезным заболеваниям: развитию остеопороза и деформации костной системы.

Людям с диагнозом глютеновая энтеропатия (глютеновая болезнь) употребление овсянки полностью противопоказано.Целиакия — это наследственное заболевание, при котором некоторые продукты, в частности злаки (рожь, пшеница, ячмень и овес), содержащие белки: авенин, гордеин, глютен (глютен), повреждают ворсинки тонкой кишки и вызывают пищеварение. У пациентов с глютеновой болезнью глиадин (один из компонентов глютена) оказывает «токсическое» действие на слизистую оболочку тонкой кишки, вызывая ее атрофию и нарушение кишечной абсорбции, что приводит к развитию гипотрофии, а также к появление рахитоподобного синдрома.Нарушение всасывания углеводов и липидов «подрывает» энергетический обмен. Образуется полигиповитаминоз. На фоне вышеперечисленных нарушений может формироваться пищевая аллергия, например, непереносимость белков коровьего молока.

Как выбрать овсянку?

Вы любитель овсяных (овсяных) каш? Отлично, это значит, что вы хорошо знаете, как выбрать овсянку для сытного завтрака. А для многих выбрать овсянку — довольно сложная задача.

Самую полезную, полную всех необходимых витаминов и минералов овсянку можно получить только из натурального продукта. Отдавайте предпочтение цельнозерновым овсяным хлопьям, пусть на его приготовление уйдет больше времени, но у вас получится настоящая каша, как в Шотландии. Но сегодня люди стараются сэкономить время, поэтому выбирают овсяные хлопья, ведь они варятся за считанные минуты.

Выбирая крупу для приготовления овсянки, обратите внимание на название, указанное на упаковке — «Геркулес» или «Экстра».Овсяные хлопья экстра обычно делятся на три сорта (по степени обработки хлопьев).

Арабской цифрой три на упаковке обозначены нежнейшие хлопья, предназначенные для людей с чувствительным желудком, а также для маленьких детей. Такие хлопья имеют прекраснейшую структуру благодаря тщательной обработке паром и вообще не требуют варки, их достаточно на время залить кипятком или кипяченым молоком и овсянка готова. Производители также используют «легкость» крупы — вместо 500 граммов крупы в пачке часто может оказаться всего 350 граммов.

В пачке «Экстра» под номером два также содержатся тонкие овсяные хлопья, которые изготавливаются из измельченных круп. Приготовление овсянки из этой разновидности крупы займет не более 10 минут.

Геркулес — это отдельный сорт овсяных хлопьев, этот сорт представляет собой самые толстые хлопья. На приготовление овсяной каши из хлопьев Геркулеса потребуется время, но каша получится очень густой и вкусной.

Овсяные хлопья должны быть герметично упакованы, так как они могут поглощать разрушительную для них влагу.Внимание! Срок годности овсянки исчисляется со дня изготовления, а не со дня упаковки продукта. Выбирая овсянку, обязательно обратите на нее внимание. В домашних условиях, налив на белую поверхность несколько хлопьев, оцените цвет. Свежая, хорошо приготовленная овсянка должна быть белого, слегка кремового или желтоватого цвета. Пахнет хлопьями, запаха плесени быть не должно, качественные хлопья имеют приятный овсяный запах.

Как приготовить овсянку?

Перед приготовлением овсянки тщательно промойте овсяные хлопья или овсяные хлопья (овсяные хлопья) под проточной водой.Для удобства можно использовать дуршлаг.

Выбор круп — ваше личное дело.

Налейте в кастрюлю молоко или воду (или и то, и другое вместе). Овсянка на молоке получится вкуснее, а вот каша на воде будет полезнее. Довести до кипения содержимое сковороды и добавить по вкусу сахар и соль. Часто рекомендуется заменить его медом, но учтите, что добавлять этот продукт непосредственно во время приготовления не рекомендуется. Мед уже при 40 градусах теряет свои полезные свойства.Желательно уже приготовленную овсянку сдобрить медом.

В кипяток / молоко, через пару минут добавляем цельнозерновые овсяные хлопья или овсяные хлопья. Цельную или измельченную овсяную кашу варить на медленном огне около получаса при постоянном помешивании.

Расчет количества овсяных хлопьев и времени их приготовления должен строго соответствовать их сорту, указанному на упаковке.

Варить кашу овсяную следует минут десять. Первые четыре минуты готовьте на сильном огне, затем уменьшите интенсивность плиты до средней.Еще через пять минут выключите огонь, плотно закройте крышкой и оставьте настаиваться еще несколько минут.

Если овсянку давно не готовили, или если готовая овсянка горькая, то перед вами некачественная каша из плохо обработанных зерен.

В готовую овсяную кашу можно добавить масло, варенье, любые ягоды, которые были под рукой, а также или. А тем, кто хочет похудеть или очистить свой организм, возможно, стоит употреблять овсяные хлопья, приготовленные просто на воде, без добавления ничего, даже соли.

Приготовить овсянку совсем не сложно. А это не? Приятного аппетита!
Вы научитесь правильно хранить крупы.

Овсяные хлопья неразрушенные (овсяные хлопья) получают из овса путем пропаривания, очистки от кожуры и измельчения. Обычно серовато-желтый с оттенками. Качество круп высшего и первого сорта. Из овсяных хлопьев готовят супы-пюре, вязкие крупы, молочные и слизистые супы, запеканки. Варить овсянку 60-80 минут (кроме каши). Каша из них получается слизистой, густой.

Крупа овсяная плоская имеет гофрированную поверхность и бело-серый цвет. Они получают его в результате измельчения не измельченной овсяной крупы. Бывает высший и первый класс.

Из овса производят хлопья: Геркулесовые, лепестковые, Экстра.

Полезные свойства овсянки

Овсянка содержит в большом количестве природные антиоксиданты — вещества, повышающие сопротивляемость организма различным инфекциям и воздействиям окружающей среды (радионуклиды, соли тяжелых металлов, стрессы).В овсянке содержится большое количество фосфора и кальция, необходимого для нормального формирования и развития костной системы, а также железа для профилактики анемии.

Овсянка оказывает обволакивающее и противовоспалительное действие на слизистую желудка, поэтому ее применяют при вздутии живота, болях в животе. Овсянка прекрасно очищает кишечник, как веник выметает из него шлаки и мусор. Овсянка стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, предотвращая риск возникновения различных видов рака в этой части тела, предотвращает прогрессирование гастрита и язвы желудка.Овсянка богата биотином (витамином группы B), который полезен для кожи и предотвращает дерматит. Овсянка — легкоусвояемый продукт.

Овсянка вкусна, питательна и целебна. В настоящее время наиболее часто используются овсяные хлопья (приготовленные на пару и плоские овсяные зерна) и овсяные хлопья (овсяная мука). Овес отличается от других злаков высоким процентным содержанием (6,2%) растительного жира и содержит много фосфора и магния. Кроме того, он легко усваивается организмом.

Овсянка (овсяная каша) — каша из овсяных хлопьев (или овсяных хлопьев).Считается полезным завтраком. Среди стран, в которых распространено это блюдо, — Шотландия и Россия.

Недавние исследования показали, что овсяная клетчатка содержит очень важный элемент для снижения уровня плохого холестерина — бета-глюкан. Применение 3 гр. растворимая овсяная клетчатка помогает снизить уровень холестерина на 8-23% у людей с высоким уровнем холестерина. Это количество клетчатки находится в тарелке овсянки или геркулеса. Клетчатка овсянки помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Поэтому полезно не только есть овсянку, но и добавлять овсяные хлопья при выпечке хлеба.

Овсянка также очень полезна для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта. Жидкая каша назначается тем, у кого проблемы с пищеварением, и все мы прекрасно знаем, как наш внешний вид зависит от нормального функционирования этих органов! Но чтобы эффект был более заметным, овсянка должна быть жидкой, как кисель. Если распарить так, чтобы она была рассыпчатой, такого лечебного эффекта не будет.

В овсянку можно добавлять сахар, соль, молоко, масло, варенье, фрукты (в том числе сухофрукты).

Опасные свойства овсянки

Овсянка вредна, прежде всего, людям, страдающим непереносимостью злаков (целиакия). Противопоказания к его применению обнаруживаются также при почечной и сердечной недостаточности.

Кроме того, стоит помнить, что овсянку можно есть в умеренных количествах. В противном случае вред овсянки может превысить положительное влияние на организм человека. Фитиновая кислота, содержащаяся в этом продукте, накапливаясь в организме в большом количестве, приводит к вымыванию кальция из костной ткани.

Также стоит отметить, что вред овсянки быстрого приготовления по сравнению с крупой заключается в том, что после обработки витаминов в продукте становится меньше. К тому же такая овсянка теряет способность правильно регулировать обмен веществ и обеспечивать наш организм энергией в необходимом количестве.

главная »Блюда из круп» Овсянка — это хорошо? Польза и вред овсянки для организма

Недостатки бодибилдинга | Live Healthy

Брайан Майерс Обновлено 21 мая 2019 г.

Статуя Геркулеса Фарнезе находится в Национальном археологическом музее Неаполя.В 1893 году Евгений Сандов попытался изобразить знаменитую позу Геракла для фотосессии. Это был переломный момент в истории бодибилдинга. С тех пор спортсмены пытались придать своему телу эстетику, созданную греками 2500 лет назад. У занятий этим видом спорта много преимуществ. Вы можете улучшить свои силы и навыки. Вы также можете зарабатывать на жизнь. Но есть и недостатки.

Будьте осторожны с дискриминацией

Субъективность играет большую роль в спорте, основанном на суждениях, таком как бодибилдинг.Организаторы этого вида спорта поручают судьям решить, у какого спортсмена наиболее сбалансирован набор мускулов. Тем не менее, на протяжении всего соревнования к этим мышцам прикрепляется человек. У участников разные черты лица и цвет кожи. Они также представляют разный пол и возраст. Эти факторы не должны влиять на эстетические оценки участников. Тем не менее, в диссертации, опубликованной в июне 2018 года в Гетеборгском университете, перечислены потенциальные предубеждения в профессиональном бодибилдинге. Автор этой статьи уделяет внимание гендерным вопросам, но бодибилдеры сталкиваются и с другими формами дискриминации.Например, статья в Art Journal в январе 2016 года описывает предположения о том, как поведение спортсмена за кулисами неоднократно мешало ему выиграть один из самых желанных титулов в бодибилдинге — Мистер Олимпия.

Низкая доступность энергии

Большинство бодибилдеров запланировали циклы потребления энергии. Обычно они придерживаются высококалорийной диеты во время тренировочного сезона и низкокалорийной диеты в сезон соревнований. К сожалению, низкокалорийная диета заставляет их вступать в фазу низкой калорийности.Такое состояние диетологи считают опасным, так как оно имеет множество негативных последствий для здоровья и самочувствия человека. В отчете, опубликованном в июле 2018 года в Международном журнале спортивного питания и метаболизма упражнений, описываются эти эффекты, в том числе психические заболевания и гормональный дисбаланс. По иронии судьбы, состояние с низким уровнем энергии также вызывает потерю мышечной массы. Бодибилдеры часто реагируют на такую ​​потерю, работая еще усерднее, создавая цикл плохого здоровья.

Большой риск травмы

Интенсивные тренировки бодибилдеров подвергают их риску травм.Согласно опросу, проведенному в июне 2018 года в Journal of Exercise Rehabilitation, бодибилдеры и гольфисты получают больше травм, чем участники любого другого досуга. Похожий опрос показал, что 45 процентов бодибилдеров получили травмы. Это исследование, опубликованное в октябрьском выпуске Международного журнала спортивной медицины за 2014 год, также показало, что у пожилых бодибилдеров еще более высокий уровень травм. Авторы исследования 2014 года отметили, что респонденты чаще всего получали травмы поясницы, плеча, локтя и колена.Кроме того, многие спортсмены сообщили, что живут с хронической болью.

Социальная тревога и дисморфия

Профессиональные и любительские бодибилдеры также испытывают больше психосоциальных расстройств, чем большинство других спортсменов. Фактически, психиатры создали особое состояние — мышечную дисморфию — именно для них. Согласно обзору, опубликованному в журнале Psychology Research and Behavior Management за август 2016 года, это расстройство затрагивает около 10 процентов всех мужчин, занимающихся тренажерным залом. Люди с этим заболеванием зацикливаются на форме и размере своих мышц.Они вкладывают много денег и прилагают огромные усилия для улучшения своей мускулатуры. В анализе, опубликованном в журнале Scientific Reports за июнь 2017 года, описаны негативные последствия этого состояния. Авторы отметили, что многие бодибилдеры прибегают к рискованному поведению, чтобы достичь своей цели — стать стройнее и крупнее. Например, у них может развиться эмоциональная зависимость от слабительных и стероидов. Их поведение и страхи могут вызвать сильное чувство социальной тревожности. Обычно они избегают откровенных ситуаций, таких как общественные туалеты и пляжи, чтобы справиться с этим беспокойством.

Побочные эффекты помпы для пениса

Читая эту страницу, вы, вероятно, обеспокоены потенциальными последствиями использования помпы для пениса. Это совершенно понятно — использование любого устройства на интимной части тела может быть устрашающим, и важно точно знать, что может произойти. Возможно, вы слышали ужасные истории о людях, у которых развивается эректильная дисфункция (или подобное серьезное повреждение) после использования помпы, или вам просто нужна реальная информация.

При побочных эффектах помпы для пениса следует учитывать несколько факторов. Накачивание не обязательно опасно, но важно знать, что может пойти не так, и как свести к минимуму любые риски.

Выбор безопасного насоса

К сожалению, существует множество небезопасных насосов для пениса. Насосы работают, создавая вакуум вокруг полового члена, и уровень давления вакуума, который может безопасно выдержать тело, весьма ограничен. Хотя любой медицинский насос поддерживает максимальное давление в пределах этого предела, подавляющее большинство насосов по закону классифицируются как «новинки для взрослых».

В США (и во многих других странах) практически нет правил для новинок для взрослых. Многие из них сделаны из небезопасных материалов, а некоторые представляют серьезную опасность для пользователей.

Насосы для пениса, новинка для взрослых, почти всегда могут создавать небезопасный уровень давления, что может иметь серьезные последствия. Хотя накачка небезопасной помпой не обязательно приведет к повреждению, пользователи помпы сообщают о проблемах, начиная от уретрального кровотечения и кист до болезни Пейрони, эректильной дисфункции и некроза кожи.

Дело в том, что неклассифицированные насосы могут быть дешевле, но они того не стоят. Даже если вы не выберете Bathmate, если вы собираетесь покупать помпу для пениса, убедитесь, что она классифицирована с медицинской точки зрения, и не попадитесь на непроверенные подделки.

Побочные эффекты помпы для пениса

Какой бы тип помпы вы ни использовали, абсолютно важно использовать помпу безопасным способом, иначе вы можете рисковать серьезными побочными эффектами. Рекомендации существуют не просто так. Никогда не качайте дольше рекомендованного, не перекачивайте, и мы не рекомендуем совмещать тренировку с помпой с другими техниками, такими как подвешивание или укутывание.

Однако во многих случаях правильное использование помпы может вызвать побочные эффекты. Большинство насосов для пениса откачивают воздух для создания вакуума вокруг полового члена, что намного сложнее, чем вы думаете.

Физически воздух сжимаем, поэтому он не действует единообразно и последовательно. Из-за этого вакуум, создаваемый при использовании воздушного насоса, является переменным, создавая различные уровни давления на пенис. В то же время может возникнуть проблема с выбросом воздуха.Из-за сжимаемой природы воздуха изгнание невозможно полностью контролировать и может быть достаточно быстрым, чтобы вызвать боль или повреждение.

Считается, что эта комбинация неравномерного вакуума и неконтролируемого давления является причиной многих серьезных побочных эффектов помпы для полового члена, о которых сообщалось. Некоторые источники связывают использование насосов для пениса на воздушной основе с возникновением болезни Пейрони (неестественное искривление полового члена), а также с постоянным онемением и менее серьезными проблемами, такими как боль, синяки и кровотечение.

Наряду с серьезными потенциальными рисками использование помпы для пениса часто может вызвать некоторые косметические проблемы и дискомфорт. Обычно они временные и обычно возникают из-за избыточного давления. Хотя мы не несем ответственности за что-либо, сделанное насосом, отличным от Bathmate, мы рекомендуем остановиться, если вы испытываете какой-либо дискомфорт, и проконсультироваться с врачом, если симптомы не исчезнут со временем.

Bathmate Побочные эффекты

Поскольку Bathmate разработан для использования в теплой воде, он намного безопаснее и надежнее, чем любой воздушный насос для пениса (и дает значительно лучшие результаты).Это может показаться чрезмерным, но вам не нужно верить нам на слово — просто спросите экспертов.

В радиоинтервью уролог из Нью-Йорка доктор Джеймс Барада объясняет, что использование Bathmate «более комфортно для пациентов»: «Возникающее отрицательное давление менее драматично и, следовательно, меньше риск дискомфорта или боли, или развитие черных и синих отметин ».

Доктор Барада — не единственный эксперт, заметивший, как Bathmate снижает риски сцеживания: многие международные урологи рекомендуют насосы Bathmate — медицинская версия нашей помпы доступна через такие организации, как NHS и Medicare.

Исследуя использование и эффективность Bathmate в недавнем официальном документе, Сара Хьюсон (бакалавр наук) объясняет, что использование постоянной воды вместо сжимаемого воздуха обеспечивает «более плавное и контролируемое движение» и «равномерный вакуум». Хьюсон заключает, что использование Bathmate в воде «резко снижает риск травм или дискомфорта».

Хотя использование Bathmate значительно безопаснее, чем других насосов, все же важно соблюдать рекомендуемые пределы — никогда не качайте более 15 минут в день.

В некоторых случаях перекачивание или использование слишком большого давления может привести к временному дискомфорту или косметическим проблемам. Это могут быть легкие синяки, маленькие красные точки или задержка жидкости («пончик»). Если вы испытываете эти проблемы или какой-либо другой дискомфорт во время / после сцеживания, сделайте перерыв на несколько дней и попробуйте уменьшить давление при возобновлении сеансов.

Каннабис: помимо выращивания и сбора урожая | Геркулес SLR

Обеспечение вашей безопасности при производстве, выращивании и переработке каннабиса

С легализацией производства, выращивания и переработки каннабиса правительством Канады лицензированные операторы и рабочие, занятые на производстве каннабиса, должны будут соблюдать соответствующие законы о здоровье и безопасности, чтобы защитить себя от опасностей воздействия, которые могут вызвать немедленные и долгосрочные последствия для здоровья. .Вы знаете, как обезопасить себя от профессиональных рисков при выращивании каннабиса? 3М делаю.

Вот почему они потратили десятилетия на то, чтобы предоставлять информацию, необходимую для выявления потенциальных рисков, и одновременно улучшать средства защиты органов дыхания, которые помогают уберечь вас от опасности.

Вот обзор того, что нужно знать работникам, чтобы снизить воздействие на них и минимизировать немедленные и долгосрочные последствия для здоровья, связанные с выращиванием, сбором и производством каннабиса.

Что такое конопля?

Каннабис — это зеленовато-серая смесь сушеных цветов растения каннабис сатива. Основным психоактивным химическим веществом в каннабисе является дельта-9-тетрагидроканнабинол (ТГК), который отвечает за его опьяняющие эффекты. Это химическое вещество содержится в смоле, вырабатываемой листьями и бутонами растения каннабис. Растение также содержит более 500 других химических веществ, в том числе более 100 соединений, химически связанных с ТГК, называемых каннабиноидами.

Каннабис можно вдохнуть, куря скрученные вручную сигареты, называемые суставами, в трубках или кальянных, называемых бонгами, или в тупых сигаретах (каннабис, свернутый в сигарных обертках). Его также можно проглотить с заваренным чаем или смешать с продуктами, называемыми съедобными, такими как пирожные, печенье или конфеты.

Как это могло повлиять на меня?

13 апреля 2017 года федеральное правительство Канады представило свод законов, которые устанавливают «строгие правовые рамки» для производства, продажи, распространения и хранения каннабиса.Провинции, территории и муниципалитеты смогут адаптировать правила для своей юрисдикции и устанавливать свои разрешения или лицензии на выращивание, распространение и розничную продажу каннабиса. Этот закон вступил в силу в октябре 2018 года.

Это означает, что рабочие, которые участвуют в выращивании, сборе и производстве каннабиса, могут подвергаться многочисленным рискам для здоровья и безопасности и теперь будут подпадать под действие применимых правил охраны труда и техники безопасности.

Когда я в опасности?

Рабочие, которые участвуют в выращивании, сборе урожая и производстве каннабиса, могут подвергнуться воздействию следующих

Риски для здоровья:

• Открытие плесени при выращивании и уборке урожая в помещении
• Воздействие ТГК на лекарственные препараты при работе с бутонами растений, которое может происходить при вдыхании, контакте с глазами или кожей
• Воздействие пестицидов и удобрений
• Чрезмерное воздействие двуокиси углерода (CO₂) в теплицах с оптимизированной средой выращивания, i.е., CO₂ добавляется в окружающую среду для стимулирования роста растений
• Случайное воздействие оксида углерода (CO) и оксидов азота (NOx) от устройств, вырабатывающих CO₂, т.е. для повышения концентрации CO₂ некоторые компании могут направлять продукты неполного сгорания, которые могут включать CO₂, в зоны выращивания растений
• Чрезмерное ультрафиолетовое (УФ) облучение ламп для выращивания растений
• Тепловой стресс при выращивании на открытом воздухе

Другие риски для безопасности при выращивании каннабиса могут включать поражение электрическим током и / или порезы, защемления и растяжения, полученные во время уборки урожая или обработки.

Что я могу сделать, чтобы защитить себя?

Во время обычных операций по выращиванию и сбору урожая следует использовать надлежащую защиту органов дыхания, чтобы уменьшить потенциально опасное воздействие плесени, пестицидов и других химикатов. Выбор и использование средств защиты органов дыхания должны основываться на результатах мониторинга воздуха в соответствии с назначенными факторами защиты (APF), указанными в стандарте CSA Z94.4 или другом опубликованном документе по выбору, которому следует провинция (например, NIOSH и USA OSHA).На основании оценки воздействия, проведенной работодателем, одноразовый респиратор N-95 или P-100, или лицевой, или полнолицевой респиратор с комбинированным картриджем для органических паров / фильтром P100 может обеспечить надлежащую защиту.

Поддерживайте надлежащую вентиляцию
Это поможет избежать чрезмерного воздействия таких газов, как оксид углерода, диоксид углерода и оксиды азота, поскольку респираторы для очистки воздуха не обеспечивают защиту от этих трех газов. Чрезмерное воздействие этих газов остается серьезной проблемой, если устройства, вырабатывающие CO, не контролируются и не обслуживаются должным образом в процессе производства.

Защищайте глаза от контакта с THC, пестицидами и другими химическими веществами
Работодатели должны учитывать необходимость в защитных очках, защитных очках с маской для лица или респираторе, полностью закрывающем лицо. Если рабочие не обязаны носить полнолицевой респиратор для распыления пестицидов, мы рекомендуем очки с непрямым вентилированием (например, 3M ™ Goggle Gear, серия 500 с противотуманными линзами Clear Scotchgard ™).

Предотвратить контакт кожи с ТГК во время обрезки и уборки урожая
Это поможет снизить риск воздействия на кожу ТГК, пестицидов и удобрений.Защитные комбинезоны, лабораторные халаты, фартуки, обувь и особенно перчатки следует учитывать во время рубок и уборки урожая, а также при применении пестицидов или удобрений. При работе на открытом воздухе при выборе защитной одежды для рабочего
следует учитывать возможность повышенного риска теплового стресса.

Ссылки
1. Департамент труда и промышленности штата Вашингтон. Безопасность и здоровье в индустрии каннабиса (каннабис). Получено 19 октября 2017 г. с сайта http: // www.lni.wa.gov/Safety/Topics/Industries/Marijuana/

2. Мартыни, Джон; Ван Дайк, Майк; Шеффер, Джош; Серрано, Кейт Воздействие на здоровье, связанное с выращиванием каннабиса в помещении. Отделение наук об окружающей среде и гигиене труда, Департамент медицины, Национальное еврейское здравоохранение, Денвер, Колорадо.

3. Кох, Томас; Чембер, Кэрол-Линн; Бухерл, Стейси; Мартыни, Джон; Котнер, Джон; и Томас, Стэн. Конференция Ассоциации гигиены окружающей среды Колорадо, Стимбот-Спрингс, Колорадо., Обсуждение вопросов: качество воздуха в помещении, здоровье и безопасность в индустрии каннабиса, 26 сентября 2014 г.

4. Подпольное выращивание каннабиса в закрытых помещениях — руководство по признанию, оценке и восстановлению, АМСЗ. 1 января 2010 г.

5. Отдел личной безопасности 3М. Бюллетень технических данных № 249: Законные операции по выращиванию каннабиса. Сентябрь 2016 г. Получено с сайта multimedia.3m.com/mws/media/…/tdb-249-legal-Cannabis-growing-operations-pdf

6. Сан Медиа, Торонто Сан. Чего ожидать от законопроекта либералов о каннабисе.13 апреля 2017г.

Прочтите оригинальную статью здесь

————————————————————————————————————————————————— ——

Hercules SLR является частью группы компаний Hercules, которая предлагает уникальный портфель предприятий на национальном уровне с местоположениями от побережья до побережья.