Самые дорогие рестораны Москвы: рейтинг | Путешествия, туризм, наука

Ресторан «Турандот»

Ресторанная сцена Москвы может конкурировать с лучшими гастрономическими столицами Европы. Поразить любимую, провести незабываемый вечер в отпуске или отведать необыкновенные блюда от талантливого шефа – для чего бы вы ни пришли в дорогой ресторан, его должны отличать изысканная обстановка, качественное и благожелательное обслуживание и, конечно, совершенная кухня. Сегодня мы представляем топ-7 самых дорогих ресторанов Москвы.

Оригинальный источник данного материала находится по ссылке. По вопросам образования за рубежом в школах, вузах, лагерях, курсах обращайтесь на http://smapse.ru/ или по телефону 8-800-775-54-97

«Марио» (средний чек – 3500₽)

Проверенное место для миллиардеров, где на стоянке можно увидеть последние модели Ferrari. Впечатляющий элегантный интерьер и просто сказочная открытая летняя терраса – это место долгое время служило местом встреч богатых и знаменитых.

Щедрые порции шеф-повара не оставят вас равнодушными к спагетти с креветками и стейку из говядины с фуа-гра. Официанты будут относиться к вам как к единственному, очень важному клиенту, чтобы вы хотели бы вернуться сюда снова и почувствовать себя избранным.

Некоторые позиции меню:

• Руккола с креветками, помидорами и авокадо – 1900₽
• Буррата на сладких помидорах и листьях рукколы – 2400₽
• Тальолини с помидорами и базиликом – 1500₽
• Пайярд из тосканской телятины на гриле – 2730₽.

Sixsty (средний чек – 4000₽)

Ginza Project открыла ресторан с панорамным видом на 62-м этаже башни «Федерация»: это один из самых высоких ресторанов Европы. Автор дизайна – Юна Мегре, шеф-повар – Карло Греку, бывший ученик знаменитого Алена Дюкасса. Интернациональное меню Sixty задумывалось как сочетание впечатлений после кругосветного путешествия. Меню составляют блюда русской, итальянской и французской кухни плюс некоторые азиатские позиции.

Некоторые блюда ресторана:

• Крудо из дикого сибаса с белым крем-бальзамиком – 1250₽
• Жареные артишоки с мятой и сыром Шавру – 1420₽
• Спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами в соусе из белого вина – 1680₽
• Стейк из мурманской форели – 1850₽.

Bistrot (средний чек – 4500₽)

Интерьер тосканского особняка, кухня Средиземноморья и итальянское название в центре Москвы Bistrot позаимствовал у ресторана из Форте Дей Марми в Италии. Владельцы – Кирилл Гусев, Иван Броновой и Федор Бондарчук. Эксклюзивная мебель, изысканная обстановка старинного дома, действующий камин – всё это позволяет переместиться в старую добрую Италию. Шеф-повар Максим Хазов постоянно посещает родину тальятеле, изучая новые рецепты и внося новинки в меню. Собственная кондитерская, летняя терраса, специальное детское меню и уникальная винная карта – всё это предлагает Bistrot.

Что попробовать в Bistrot:

• Голубцы из телятины с соусом из сморчков – 1990₽
• Живые скампи – 2100₽
• Тальятелле с крабовым мясом и соусом di crema – 2950₽.

Прекрасная обстановка, услужливые официанты и расслабляющая обстановка позволяют насладиться вкусной едой и напитками, соответствующими высоким ценам.

«Турандот» (средний чек – 5000₽)

«Турандот» на Тверском бульваре расположен в современном дворце, сочетающем восточную и европейскую стилистику, представляющем смешение нескольких стилей – ренессанса, неоклассицизма, барокко. Здание строили более 6 лет, проект выполнили российский предприниматель и архитектор Андрей Деллос, художник-декоратор Александр Попов. К услугам посетителей – устричный бар, пекарня, живая музыка, детская программа. В меню блюда европейской, китайской, тайской, паназиатской, японской, восточной и авторской кухонь.

Некоторые блюда:

• Дальневосточные гребешки с томатами и имбирным соусом – 1150₽
• Ролл с лобстером, авокадо и чёрной икрой – 1490₽
• Фуа-гра с ягодами – 1250₽
• Чёрная треска в соусе Ша Ча – 4980₽.

Некоторые клиенты говорят о том, что великолепная обстановка и кухня не соответствуют уровню обслуживания.

Cristal Room Baccarat (средний чек – 5500₽)

Cristal Room Baccarat разместился на Никольской улице, в здании компании Maison Baccarat, производящей изделия из хрусталя. Хрустальные люстры, вазы, статуэтки и посуда украшают ресторанные залы –  из шумной Москвы XXI века вы переноситесь в роскошные дворцовые интерьеры, где играет живая музыка.

Мишель Ленц, французский шеф, известен утончённым авторским подходом. Также здесь подают свежий хлеб собственной выпечки.

Выдержки из меню:

• Эскалоп утиного фуа-гра с соусом из красных и черных ягод – 2400₽
• Утка в красном вине с домашней пастой – 2800₽
• Дикий тюрбо гриль и картофельное пюре с трюфелями – 9000₽
• Суп из красных ягод с сорбетом из базилика – 1300₽.

Buono (средний чек – 5600₽)

Если вы ищете ресторан с прекрасным видом, Buono трудно превзойти. Расположенный на 29 и 30 этажах недавно отреставрированного отеля «Рэдиссон Ройал Москва», площадка предлагает невероятные панорамы города. Этот потрясающий ресторан с классической итальянской кухней от шеф-повара Кристиана Лоренцини и элегантным дизайном также предлагает крытую террасу с прекрасным видом, подходящую для круглогодичного ужина.

Некоторые блюда и цены:

• Карпаччо из авокадо и трюфельная страчателла – 980₽
• Тёплый салат из морепродуктов – 2650₽
• Крем-суп из белых грибов – 1150₽
• Филе сибаса с овощами – 1320₽.

Nobu (средний чек – 6500₽)

Nobu, самый известный в мире японский ресторан, известный своей инновационной кухней, названный по имени знаменитого повара Нобуюки Мацухиса. Японская кухня от Nobu привлекает селебритис в любой из 30 ресторанов сети.

Самые дорогие блюда заведения (цены в рублях):

• Сашими торо с халапеньо – 3500₽
• Торо и упи с чёрным трюфелем в новом стиле – 7700₽
• Гёдза с японской мраморной говядиной и фуа гра – 2500₽
• Нога королевского краба с соусом шисо сальса – 5500.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш YouTube канал!

Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на Дзен канал

Читайте также:

✅ Португалия: все о стране, города, места, люди, еда, острова, фауна, поездка, связь

✅ Почему автобусы и телефонные будки в Англии — красные?

✅ 10 самых дорогих курортов мира!

Самые дорогие рестораны Москвы

MoscowMap. ru статья из архива

Москва — город, жители которого любят и ценят красивую жизнь. Поэтому рестораны Москвы сегодня предлагают своим посетителям самые разнообразные и неординарные блюда, а также изысканный и оригинальный отдых.

Отдых в ресторанах или кафе наиболее популярный среди москвичей. Поэтому практически с каждым днем в Москве появляются новые дорогие рестораны. Само собой, чтобы привлечь и сохранить клиентов, необходимо предоставить им нечто особенное, нечто удивительное. То, что заставит их прийти в ресторан еще раз. Именно о таких заведениях мы и поговорим сегодня. Давайте посмотрим, в какой ресторан пойти жителям Москвы так, чтобы этот поход запомнился надолго.

Наш список дорогих ресторанов начнем с ресторана MEGU . Это заведение уже стало культовым в далеком Нью-Йорке и входит в самые дорогие рестораны мира. Сегодня москвичи также имеют возможность посетить это легендарное заведение. Еда в этом ресторане славится своей изысканностью и утонченностью. Также отдельной похвалы заслуживают солидных размеров порции.

А это, заметим, также немаловажно для клиентов.

Нельзя не отметить такое московское заведение, как ресторан lAlbero . Располагается он около Садовой-Самотечной в очень уютном и живописном местечке. У посетителей останутся только приятные впечатления после похода в этот ресторан-особняк, ведь там, в парке, вдали от шума мегаполиса, можно замечательно расслабиться и отдохнуть. Заведение выглядит очень торжественно и респектабельно.

Ресторан Большой целиком и полностью оправдывает свое название. В этом роскошном месте вы сможете не только вкусно поесть, но и насладиться интерьером, в котором тщательно и со вкусом подобрана каждая деталь. Здесь собрано множество картин знаменитых живописцев, а зал украшен известными во всем мире скульптурами. А легкая живая музыка только добавляет обстановке роскоши и шарма.

Если вы хотите познакомить своих гостей с настоящей русской кухней, обязательно посетите ресторан Годуновъ . Этот ресторан уже очень давно знакомит гостей столицы с лучшими традициями русской культуры. Расположенный в самом центре Москвы, этот ресторан пропитан русской историей. Здесь можно попробовать такие оригинальные блюда, как медвежатина, оленина, в исполнении лучшего шеф-повара. Даже самые привередливые посетители останутся довольными.

Самые дорогие рестораны мира, в том числе и Москвы, получили свою известность не только благодаря вкусным блюдам или оригинальному интерьеру. Они прославились также благодаря высочайшему уровню сервиса, который и оставляет у посетителей наиболее благоприятные впечатления после посещения заведения.

Дорогие рестораны Москвы не страдают от финансового кризиса

Опрошенные БФМ рестораторы уверены, что этот сегмент заведений общественного питания останется островком стабильности во время финансовых штормов. Однако эксперты уверены в обратном.

Дорогие рестораны Москвы не страдают от финансового кризиса. Опрошенные БФМ рестораторы уверены, что этот сегмент заведений общественного питания останется островком стабильности во время финансовых штормов. Однако эксперты уверены в обратном. Подробнее о том, испортился ли аппетит от возможных перспектив финансовых потерь у тех, кто ходит в заведения высокого класса, журналист Business FM Елена Иванкина.

Экономить на еде, урезать обычный список блюд в своем меню, оставлять меньше чаевых или просто перестать приходить в любимое заведение клиенты не собираются, уверена заместитель генерального директора Ресторан «Гандара» Валерия Белогорская:

«Пока никто не перешел на какую-то более простую пищу, хотя, вариантов у нас очень много. Наблюдаем абсолютное спокойствие среди клиентов, во всяком случае, что касается их гастрономических пристрастий. Я не знаю, может быть, они беспокоятся по поводу своих вкладов в недвижимость, или вкладов в зарубежные какие-то акции. Но вы знаете, покушать, тут все стабильно».

Не бывает и такого, чтобы гости недоедали любимых блюд из-за нервной ситуации на работе. Увеличиваться заказы тоже не стали — ни кто не стремится наесться впрок. Комментарий администратора китайского ресторана «Золотой дракон»» Игоря Голикова:

«Как ходили так и ходят, если есть постоянные клиенты, значит, так они постоянно и приходят, единственное что, с поставками молока из Китая, которым пугал всех Онищенко, может быть, какое-то предвзятое отношение будет к китайским ресторанам, но вряд ли, потому что все продукты и ингредиенты у нас из Европы».

Рестораны в ответ на постоянство клиентов не повышают цены в меню, хотя и отмечают, что некоторые поставщики уже повысили цены на продукты. Есть даже отдельные случаи разрыва контрактов на этой почве. Спрос на обеды в публичных местах будет ослабевать по мере развития кризиса, но не из-за того, что у ВИП-клиентов не будет хватать на это денег, говорит президент Федерация Рестораторов и Отельеров Игорь Бухаров:

«Она просто заняты работой, на которую уходит много времени, чтобы можно было откуда что-то вытащить, куда-то что-то перевести. Поэтому, они, конечно, заняты, если обратиться к кризису 98 там была такая же ситуация, сначала бросились все спасать свои деньги, а уже потом продолжали жить в том же темпоритме что и жили».

Бухаров отметил, что возможно, некоторые из завсегдатаев самых дорогих мест после кризиса уже не смогут себе позволить туда приходить, но на их место придут новые. Противоположной точки зрения придерживается совладелец ресторана, кафе, сети «Ностальжи», кафе «Шатер» и сети «Грабли» Роман Рожниковский:

«То, что касается дорогого, это будет провал, что же касается недорогого питания, в силу того, что люди привыкли кушать не дома, организованно, качественно, я думаю, что народу будет не меньше, а может даже и больше».

Он считает, что если кризис разбушуется в полную силу, возможно любители «Кафе-Пушкин» и ресторана «Горки» будут вынуждены променять любимые заведения на «Макдональдс» и «Грабли».

Добавить BFM.ru в ваши источники новостей?

Лучшие рестораны Москвы: заведения с национальной кухней, пиццерии, винотеки и другие | GQ

НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ

1. Chicha

Владимир Мухин, как царь Мидас, превращает в съедобное золото все, к чему прикасается. Съездив в Перу и пообщавшись с нужными людьми, он приготовил в Москве перуанскую еду такого уровня, какой и в Лиме найдешь не везде.

[ Подробнее о ресторане Chicha ]

2. Molon Lave

Греческая атмосфера создается здесь не пластиковым виноградом и фотографиями Олимпа, а максимально достоверно воспроизведенными классическими рецептами, обилием греческого вина и прочих напитков и подчеркнутым жизнелюбием всех сотрудников вне зависимости от их национальности.

[ Подробнее о ресторане Molon Lave ]

3. «Brasserie Мост»

Идеальное место как для романтических, так и для деловых встреч – интерьер начала ХХ века, крахмальные скатерти, еле слышно стучащие вилками о тарелку гости за соседними столиками и региональная французская кухня от шефа Режиса Тригеля.

4. «Макото»

Паровой омлет, огромные миски лапши с крабом, сашими, татаки и десерты со сладкой фасолевой пастой – достойная еда от одного из главных московских японцев Мунечики Бана. Бонус. Солидная карта саке, авамори, японских сладких вин и виски.

5. Zodiac

Паназиатская кухня – образование совершенно искусственное, но настолько четко оформленное, что игнорировать его по каким-то формальным признакам решительно невозможно. Zodiac тому убедительное доказательство. Все существующие восточные кулинарные традиции здесь смешивают наилучшим образом. А вагаси – рисово-сырно-фруктовые колобки – вообще чуть ли не лучшие московские десерты.

[ Подробнее о ресторане Zodiac ]

6. «Китайская грамота»

Много красного цвета и предметов искусства в оформлении и нарядах официанток, кантонская кухня, вменяемые цены и музыка, подобранная самим хозяином, – все знаковые элементы стиля Александра Раппопорта в его сольном заведении. Несмотря на бурный всплеск интереса к кухне восточного соседа, «Грамота» по-прежнему самый главный китайский ресторан в Москве.

[ Подробнее о ресторане «Китайская грамота» ]

7

Soluxe Club

Нарядная императорская кухня и много китайцев в зале.

8. Madame Wong

Гонконгская еда по версии Дмитрия Зотова.

[ Два парадных китайских ресторана в двух столицах ]

9. «Китайские новости»

Аутентичная простая еда на окраине Москвы.

10. Probka

Отличная паста, много вина, пляски на столах, несанкционированная раздача деликатесов и всеобщее веселье.

11. La Bella Società

Виртуозно приготовленная сицилийская еда перед входом в кинотеатр «Москва». При желании отужинать можно прямо в кинотеатре, заказав еду непосредственно в зал.

12. «Сыроварня»

Заведение, призванное купировать главную политическо-гастрономическую боль гедонистов – отсутствие на прилавках нормального сыра. Собственно, вокруг сваренного и вызревшего прямо в ресторане сыра все и крутится.

13. Christian

Затейливое меню и лучшие яйца бенедикт в столице.

14. La Bottega Siciliana

Детище одного из выдающихся московских поваров Нино Грациано. Эталонная сицилийская кухня.

15. La Scarpetta

Единственное в городе место, где готовят ­настоящую карбонару – с вяленой щековиной гуанчале вместо бекона, с обилием сыра и без всяких сливок.

16. «Ноев ковчег»

Классический интерьер – золото и деревянные столы – и классическая, крайне качественно приготовленная армянская еда.

17. Dolmama

По стенам в Dolmama – как положено, народное искусство. А в центре зала при этом – вполне современная открытая кухня.

Брат, но не близнец одноименного ереванского ресторана, любимого и туристами, и местными. И там и здесь готовят не традиционную, а авторскую версию армянской кухни.

18. «Сахли»

Ресторан с крайне скрупулезно воссозданной атмосферой интеллигентской тбилисской квартиры. Кормят традиционной, но парадной грузинской едой.

19. Saperavi Cafe

Модерновая авторская кухня, обыгрывающая все основные грузинские мотивы в современном ключе – микрохачапури, диковинные салаты, бургер с бастурмой.

[ Подробнее о ресторане Saperavi Cafe ]

20. Boston

Интерьеры в Boston под стать кухне – разрисованные крабами стены, большие энциклопедические портреты разных морских гадов и общий портово-корабельный дух.

Создатели Torro Grill решили провернуть с рыбой такой же трюк, как и с мясом, – за счет больших объемов снизить цены до минимума. Получилось – особенно с креветками и крабами, за которыми в Москве надо идти именно сюда.

[ Подробнее о ресторане Boston ]

21. La Marée

Первый и главный московский рыбный ресторан. Если чего-то нет тут – значит, нет нигде. Любую рыбу и морепродукты можно купить навынос.

22. Clumba Club

Обязательные теперь дальневосточные устрицы впервые появились здесь. Выбор оных, а также морских ежей, мидий и прочих моллюсков и особенно икры тут и сейчас впечатляющий.

[ Подробнее о ресторане Clumba Club ]

Ищем отличия в двух эпохальных мясных проектах Раппопорта и Новикова.

«Воронеж»

«Рыбы нет!»

Здание и планировка

В трехэтажном особняке на Пречистенке на первом этаже – закусочная и кулинария; на втором – недорогой одноименный мясной зал, на третьем – «Мясной клуб».

Бывший доходный дом с магазинами – в помещениях магазинов (с частично сохраненным дизайном интерьеров). Ресторан расположен дверь в дверь с «#FARШ».

Предыстория

Реинкарнация легендарного «Мясного клуба», который Раппопорт открывал с Новиковым. Меню, шеф и роскошный интерьер (потерявший заметную часть мебели и украшений) переехали на третий этаж «Воронежа».

Все началось этим летом с открытия бургерной «#FARШ», вдохнувшей новую жизнь в, казалось бы, окончательно умирающий жанр. Бутербродные принялись открываться с новой силой, а в «#FARШ» – очередь с утра до вечера.

Меню

Тридцать с лишним видов стейков из самых разных отрубов, сэндвичи, котлеты и пельмени, пастрами и прочие простые мясные блюда.

Велосипед здесь не изобретают, делают ставку на самые привычные и приятные москвичам ­мясные блюда – стейки и бургеры.

С собой

На первом этаже работает кулинария. Продают стейки, ребра и прочее сырое мясо, отличный ростбиф и обязательные для постсоветской кулинарии салаты.

[ Подробнее о ресторане «Воронеж» ]

Булки, котлеты, овощи, специи, соусы и маринованные огурцы – все, из чего делаются знаменитые бургеры «#FARШ», можно купить в лавке у входа.

[ Подробнее о ресторане «Рыбы нет!» ]

Александр Раппопорт

О том, как он ищет помещения для ресторанов.

Мы всегда открываемся на месте уже существовавших заведений. В здании, где был ресторан, присутствует наработанная годами атмосфера. Как бы скептически к этому ни относиться, она очень важна. К тому же, если не надо проводить воздуховод, вентиляцию, дополнительные коммуникации и электричество, это ускоряет процесс открытия приблизительно на пять-шесть месяцев. Таким образом, мы примерно на семьдесят процентов снижаем наши траты.

В помещении мне прежде всего важен функционал, пространство, его геометрия. Расположение ресторана, несомненно, важно, но мы всегда стараемся, чтобы люди ехали к нам специально. Поэтом­у адрес для нас вторичен.

Аркадий Новиков
О поисках персонала.

Сложности с персоналом есть всегда. Если раньше было десять первоклассных ресторанов и все стремились попасть туда (проходили многочисленные собеседования, в том числе на иностранном языке, и держались за свои места), то сейчас, в рамках большой конкуренции, не составит труда поработать в одном, потом перейти в другой без нужной подготовки. И проблемы с профессиональным образованием тоже, конечно, на поверхности.

Базовый персонал мы ищем традиционными способами через интернет-порталы и печатные издания. И дальше мы их растим: большая часть управленческого состава начинала с официантов в наших проектах. Очень сильная школа, например, была в ресторане «Бисквит». Есть и тренинги, и всевозможные обучающие программы, но в целом все ребята учатся и получают опыт в процессе.

25. Torro Grill

Мясо в Torro Grill подают просто, с соусом и гарниром на выбор. И вина наливают по бросовым ценам.

Пионеры стейковой революции по-прежнему подают очень хорошее мясо за очень небольши­е деньги.

26. Goodman

Сеть, в которой начинал ныне великий лондонский ресторатор Михаил Зельман. Зельман уехал, хорошие стейки остались.

27. The Chef

Стейк-хаус с турецким акцентом. Всю команду сюда привезли из знаменитого стамбульского ресторана Nusr-Et.

ШЕФСКИЕ РЕСТОРАНЫ

28. White Rabbit

White Rabbit располагается на крыше ­Смоленского пассажа под стеклянным куполом.

Гастрономические спектакли с фокусами и переодеванием, лучшие продукты со всей России, от грибной колбасы до масла, настоянного на дикой кавказской груше, и шеф и идеолог Владимир Мухин – пожалуй, лучший российский повар на данный момент.

[ White Rabbit — 23-й в списке 50 лучших ресторанов мира ]

29

«Мюсли»

Жутковатый десерт из «Мюсли» – конфеты, фрукты и пук сахарной ваты на щетке для волос.

Ресторан в высотке на Котельнической набережной. Фирменное шуршаковское хулиганство – колбаса из сырого фарша, прикидывающаяся тартаром, печеночный паштет, прикидывающийся медовиком. В общем, пощечина общественному вкусу – и услада вкусу гастрономическому.

[ Подробнее о ресторане «Мюсли» ]

30. AQ Kitchen

Большая открытая кухня и стены, обшитые досками из брошенных русских деревенских домов, – ключевые элементы интерьера AQ Kitchen.

Простой и демократичный ресторан шефа прекрасных дорогих винотек Grand Cru Адриана Кетгласа. Тонкая кухня Grand Cru здесь несколько упростилась, но шарма не потеряла.

[ Подробнее о ресторане AQ Kitchen ]

31.

Pinch

Градо-, а точнее, районообразующее предприятие на Патриарших. Аккуратная, четко выверенная околоитальянская кухня от Луиджи Маньи и незримо присутствующего Уильяма Ламберти. Приятные люди, минимум дизайна, шум, тепло. Особенно хороши здесь завтраки, заходите с самого утра.

32. Twins

Семейный гастрономический аттракцион братьев Березуцких. Набравшись опыта в двух столицах, они сделали то, что было в общем предопределено – встали вдвоем за одну плиту. Их кухня – съедобный психоделический мультфильм с массой фокусов­.

33. «Фаренгейт»

В новейшем проекте Андрея Деллоса заправляет молодой татуированный талант Антон Ковальков. Бонус – регулярные гастроли заезжих поваров и барменов с верхних строчек мировых рейтингов.

[ Подробнее о ресторане «Фаренгейт» ]

34. Delicatessen

Хозяева Иван Шишкин и Вячеслав Ланкин – это своего рода Леннон и Маккартни московского ресторанного мира. В том плане, что их совместный труд всегда больше, чем усилия каждого по отдельности. Корейские гастрономические традиции, потроха, пиццы и сэндвичи, коктейли и легендарные настойки – странное, но очень интересное место.

ПИВО И ВИНО

35. Winil

Бар Михаила Волкова, одного из лучших сомелье в стране. Карта ортодоксальная и старомодная. Еда с легким азиатским флером – к классическим европейским винам она подходит идеально.

[ Подробнее о винотеке Winil ]

36. Grand Cru

Серьезная винотека для понимающих (и готовых раскошелиться). Шефом здесь работает Адриан Кетглас, о сочетании еды и вина знающий практически все. Вино, а также бокалы, декантеры и прочее оборудование можно купить навынос.

[ Подробнее о винотеке Grand Cru ]

37. Haggis

Пожа­луй, главный и лучший проект Дмитрия Зотова – хрестоматийная пивная. Галерея кранов с редкими сортами, сытная и обильная, при этом филигранно приготовленная еда, шум-гам по вечерам, экраны с футболом.

[ Подробнее о ресторане Haggis ]

38. Pivbar

Лучший из когорты бесчисленных крафтовых баров – огромная пивная карта, обилие российских сортов и (что редкость) достойные, хоть и простые, закуски – хот-доги, бутерброды, сосиски.

39. «Доктор Живаго»

●

Моченые яблоки, квашеная капуста, каспийский залом, сельдь в пальто, оливье с соленым огурцом.

●

Блины с гречневой кашей и потрохами, пшенная каша с раковыми шейками.

●

Котлеты из трех видов мяса с толченым льдом.

●

Кефаль черноморская с гранатовым соусом.

●

Пирожки с брусникой.

40. Savva

●

Угорь, тушенный в квасе с медом.

●

Суп из вишни с козьим сыром.

●

Ягненок с райскими яблоками в портвейне.

●

Запеченные яблоки с клюквой.

41. Selfie

● Слабосоленая форель в бруснике с щавелем.
**● **Орловская гречка с подосиновиками и пошехонским сыром.

● Сорбет из облепихи.
● Пожарская котлета с кетчупом из огурца.
● Бриошь с компотом из клубники и пломбиром.

[ Подробнее о ресторане Selfie ]

42. «Честная кухня»

● Нерка и омуль с таежной брусникой.
● Голубцы из косули с кремом­ из цветной капусты.
● Волжская стерлядь, копченная на яблоневых ветках.
● Котлеты из кабана с соусом из сморчков.
● «Наполеон».

[ Подробнее о ресторане «Честная кухня» ]

Владимир Мухин
О том, где брать продукты.

Каждый год мы заключаем договоры с пятнадцатью новыми фермерами. Кто-то из старых теряет качество, кто-то просто закрывается. Фермеры сейчас сами приходят, предлагают, пишут в соцсети. Если продукт среднего качества, я его вообще не рассматриваю. Когда человек занимается чем-то одним, то должен делать это очень хорошо. Но если продукт хороший и цена приемлемая, я не торгуюсь – фермера надо поддержать.

Все, конечно, везут по сезону. Из Сочи – подвяленный виноград, из Архангельска – морошку. Каждую неделю я лично созваниваюсь с фермерами, не важно, где я нахожусь. Спрашиваю, что сейчас пошло.

Когда нужно чего-то нового и немного, можно поехать на Даниловский рынок. Но покупать нужно на улице, там, где торгуют люди, которые сами все и выращивают. К тому же на Даниловском есть донская рыба. На Дорогомиловский имеет смысл ехать за ­ягненком.

Самое сложное в транспортировке – морепродукты. Их доставляют в контейнерах с морской водой. В ресторанах мы их распаковываем и перекладываем в аквариум.

ПИЦЦА И БУРГЕРЫ

43. Zotman Pizza Pie

Пышное, но хрустящее тесто, странные (кебабы, фисташки, грибы, картошка), но вкусные начинки, много пива, вина и калорий.

[ Подробнее о пиццерии Zotman Pizza Pie ]

44. The Burger Brothers

Энтузиасты, прошедшие путь от районных фестивалей до собственного ресторана в центре ­Москвы. Бургеры здесь одни из лучших в городе.

Фото: иллюстрации: Александр Кальсин; пресс-материалы

Часто проверяете почту? Пусть там будет что-то интересное от нас.

Дорогие рестораны Москвы

Самые дорогие рестораны, кроме своей главной функции — накормить своих клиентов — имеют еще и другие достоинства. Сегодня можно найти дорогие рестораны Москвы и Подмосковья, где каждый из которых имеет свои отличительные особенности. Обычно здесь всегда царит спокойная атмосфера, большое число официантов и барменов, обслуживающих клиентов, шикарный интерьер, способствующий полному расслаблению. Ресторан Птицы и Пчелы принимает любых посетителей и предлагает вкусные блюда. Обычно дома никто не может повторить подобные блюда, поэтому, чтобы ощутить истинный вкус еды, люди отправляются в

самый дорогой ресторан, где шеф-повара радуют своими авторскими блюдами.

Самый дорогой ресторан: преимущества

Если вы решили сходить в ресторан с семьей или друзьями, то должны знать выгодные преимущества такого формата заведения:

• Детские комнаты. В современных ресторанах не часто, но можно встретить детские комнаты. Благодаря аниматорам, родители могут спокойно расслабиться и отдохнуть от своих детей.
• Фирменные блюда. Если вы хотите попробовать что-нибудь экзотическое, тогда вам прямая дорога в ресторан. Здесь вы найдете разнообразное меню, а многие блюда вообще будут вам незнакомы, что подтолкнет вас попробовать их. Также можно заказать отменное вино, которое дополнит любой романтический вечер.
• Романтические нотки. В таких заведениях часто назначаются романтические встречи при свечах. Это идеальный вариант для знакомства и общения в интимной обстановке.
• Организация банкетных мероприятий. В загородных клубах часто организовываются банкетные мероприятия: свадьбы, юбилеи, дни рождения, корпоративы. Персонал предлагает изысканное меню дорогого ресторана и возможность закатить шумную вечеринку.

Если вы решили отдохнуть с семьей или заказать банкетное мероприятие, загородный комплекс Птицы и Пчелы предлагает такую возможность. Здесь вы полностью расслабитесь в умиротворяющей атмосфере и на мгновение забудете о рабочих буднях.

Затишье перед бурей

Затишье перед бурей – так сами рестораторы описывают ситуацию в сегменте дорогих ресторанов Москвы. Игры в демократию, начатые уже более двух лет назад Аркадием Новиковым, достигли предела в ресторане «Аист», где летом 2006 г. вся Москва будет пить кофе. Однако к концу года станут явными две другие тенденции: в моду войдут бары и заведения «новой» русской кухни.

Оценки количества дорогих ресторанов Москвы, где средний счет в обед превышает $40–50, у экспертов разнятся. По данным исследования Ipsos, опубликованного полтора года назад на страницах «МД. Ресторана. FoodService» (№1, 2005), сегмент заведений fine dining тогда занимал лишь 8% рынка. Причем дорогие рестораны еще в 2002 г. уступали в темпах развития самому активному сегменту – casual dining. По данным нашего издания, за 2005–начало 2006 г. в Москве открылись 69 заведений, декларировавших, что средний счет у них превышает $40–50.

Круговая порука
За это время ничего не изменилось: большая часть новых проектов появляется на рынке за счет поглощения умирающих заведений.

Директор по внешним связям ГК Аркадия Новикова Екатерина Дроздова считает, что в последний год эта тенденция стала еще более выраженной и владельцы начали меняться даже у очень известных проектов. Например, весной 2005 г. ресторан Snob’s с мишленовским поваром Ричардом Нитом, обновив интерьер и пригласив нового шефа, стал значиться на ресторанной карте Москвы как Casual. Степан Михалков, стоявший у истоков Snob’sа, считает, что ресторан «требовал обновления» и его «кухня оказалась непонятой». «Я был не единственным владельцем Snob’sа, партнер вышел из бизнеса, а его долю купил Аркадий [Новиков]», – объяснил он. (Сейчас сыну известного режиссера принадлежат также «Vаниль» и «Вертинский».)
Зимой 2006 г. Аркадий Новиков взялся за другого «утопающего» – итальянский ресторан Paper Moon на Петровке, который принадлежит ресторатору Александру Соркину. Однако за два года работы московскому ресторану Paper Moon так и не удалось снискать славы своего прообраза – невероятно популярного Paper Moon в Милане. Еще один известный московский проект – рыбный ресторан «Бульвар» – в начале 2006 г. выставили на продажу. 
Известные рестораторы признают, что к ним часто обращаются с просьбой взять умирающий проект в управление. «Как правило, рестораны продают из-за плохого менеджмента и изначально неправильной стратегии запуска проекта,– рассуждает Затуринский. – К тому же в ресторанный бизнес до сих пор приходят непрофессионалы, они перегревают рынок персонала, продуктов, а затем, не справившись со всеми издержками, сбрасывают заведения».
По данным «Магазина готового бизнеса», ежегодно на рынке Москвы на продажу выставляется не более 10–20 ресторанов с чеком от $50, причем былой активности инвесторов нет и в помине. «Спрос сместился в сторону демократичных проектов со счетом $10–15, интересуются кофейнями и кафе, а в дорогих ресторанах потенциальных инвесторов пугают риски, связанные с менеджментом и кухней. Как правило, покупают рестораны на стадии спада для смены концепции и обязательно те, где помещение находится в собственности», – рассказал Владимир Ермолаев, старший бизнес-брокер «Магазина готового бизнеса».

Вчерашняя тенденция
Концепции-лидера, которую пытались бы создать многие московские рестораторы, сейчас нет. Два года назад фаворитом были рестораны+кафе, придуманные Аркадием Новиковым. Сначала в Vogue Cafe, а затем в «Галерее», «Весне», Cafe Roset и «Аисте» Новиков скрестил демократичное кафе и классический ресторан. Не будет преувеличением сказать, что Vogue Cafe произвело революцию в сознании гостей: люди стали не только ужинать в дорогих ресторанах, но и приходить на обед, полдник и завтрак. Как рассказывает Екатерина Дроздова, в этих заведениях аншлаг практически весь день, а в «Галерее» пик посещений приходится на 21.00. Ключевые составляющие этой концепции чрезвычайно просты: 
1. Зонирование. Как минимум, зон должно быть две. Кафе, предназначенное для общения за чашкой кофе, и ресторан с традиционной посадкой и полным меню. В некоторых проектах есть антресоли (Prado Cafe), галереи («Павильон») и VIP-комнаты (Vogue Cafe). В «Аисте» отдельными зонами стали площадка у ресторана и крыша.
2. Разнокалиберная мебель. В кафе это низкие кресла и диваны с разной обивкой, стулья с мягкими спинками, низкие журнальные столики и классические столы. В ресторанной зоне столы, как правило, покрыты текстилем, кое-где полная сервировка, но при этом на паре столов могут небрежно стоять лишь бокалы, а скатерти заменяют тканевые подстилки под тарелки.
3. Домашние предметы интерьера. В Vogue Cafe домашний уют создают многочисленные фотографии на стенах, а стены «Павильона» декорированы фотографиями из журнала «L’Officiel». В «Бэд Кафе» пошли еще дальше, повесив в 2005 г. на стены фотосессию лучших сотрудников. 
4. Демократичное обслуживание. В ресторанах ГК Аркадия Новикова официанты опускаются перед гостями на корточки, шутят и иногда даже нарочно позволяют себе фривольные замечания. Такой подход придумали в ресторане «Бисквит» (входит в ГК Новикова), где стоит низкая мебель. Подход прижился и теперь является «достопримечательностью» проектов Новикова.
5. Простая и понятная кухня. Никаких гастрономических изысков в этих ресторанах нет. Как правило, меню скомпоновано из русских домашних блюд, итальянской пасты, модных салатов и блюд с азиатским акцентом.
Успех концепции ресторан+кафе вдохновил сразу несколько московских рестораторов на аналогичные проекты. Одновременно с командой Новикова демократичные заведения стал открывать Александр Затуринский («Бэд Кафе», «Чиполлино»), в декабре 2004 г. появилось Prado Cafe на Славянской площади (совладелец – Владимир Кузнецов), в марте 2005 г. заработал «Павильон» на Патриарших прудах. Как результат, минимум девять подобных концепций. 
Кафе+рестораны рикошетом ударили и по ценообразованию в ресторанах. Тенденция 2005–2006 гг. – снижение среднего чека в дорогом сегменте. Рестораторы признают, что все меньшее число гостей расплачивается наличными, предпочитая живым деньгам кредитные карты. «Люди начали считать деньги. Уже через полтора года рынок придет к тому, что средний чек опустится до $40–50 вместо сегодняшних $60 и выше», – рассуждает Александр Затуринский. С ним согласен и Степан Михалков: «Гостей, которые могут позволить себе ужин за $30–40, в Москве гораздо больше, чем тех, кто, как правило, оставляет в ресторане $50–70. Конкуренция вынуждает рестораторов при создании новых проектов обращаться именно к этим клиентам». Причем декларировать «доступные» цены новые рестораны начали уже около года назад. Например, проект «Рубенс» на Фрунзенской набережной еще при открытии планировал средний чек не выше $50, ресторан The Corner намеревался кормить гостей за $40. В этом сегменте работает и Евгений Каценельсон («Скромное обаяние буржуазии», «Огни», «Лига Пап»).

Простая домашняя кухня
Незамысловатая кухня в модных ресторанах+кафе характеризует общее положение дел с гастрономией в Москве. Демократизация московских ресторанов fine dining хорошо видна в кухне: большинство дорогих заведений российской столицы не отличаются изысканным подходом к меню. Основа предложений – это простая еда из свежих качественных продуктов. «Ни о каких редких породах мяса, утки, выращенных и привезенных специально для какого-нибудь заведения, нет и речи», – сетует ресторатор Евгений Каценельсон. 
Гастрономическим заведением сами рестораторы признают только «Анатолий Комм» на Кутузовском проспекте. Раньше заведение именовалось Green, однако летом 2005 г. было названо в честь своего шеф-повара и владельца. Комм в начале 1990-х гг. занимался фэшн-бизнесом и был первым, кто привез в Россию марку Versace, но затем увлекся гастрономией и открыл свой ресторан. После того как другой проект Комма – ресторан в Женеве – был отмечен экспертами гида Michelin, московское заведение не без помощи PR-кампании заняло почетное место на ресторанной карте города. «Анатолий Комм» считается одним из самых дорогих ресторанов Москвы: средний счет без спиртного составляет более 100 евро.
За исключением Комма, других известных шеф-поваров, чья слава простиралась бы за пределы столицы, в Москве пока что нет. «В ресторанах подают очень качественную еду, но это не гастрономическое приключение, как пишет гид Michelin, достойное отдельной поездки, – рассуждает Екатерина Дроздова. – Тон задает так называемая комфортная еда: популярные блюда, домашняя кухня, хиты – салаты, паста, суши, супы, которые подаются на изысканной посуде и всегда интересно оформлены. Такой кухни в Москве уже достаточно, но не хватает именно гастрономических экспериментов».
Причем рестораторы говорят, что при компоновке меню идут на поводу у самих гостей. «Это в Европе существуют разные категории клиентов: одним нужны гастрономические изыски, другим – домашняя атмосфера или тусовка, – объяснил Аркадий Новиков. – В Москве, к сожалению, рынок определяет лишь тусующаяся публика, а ей нужны популярные модные рестораны». Впрочем, опрошенные «МД. Рестораном. FoodService» специалисты говорят, что за последние два года в ресторанах появились новые гости – обеспеченная молодежь 25–30 лет и представители среднего класса.
Некоторые рестораторы не оставляют попыток создать гастрономические заведения. На статус гастрономической Японии претендует новый проект «Уни», где японская еда сервируется в европейском стиле. По словам владельца Александра Орлова, в «Уни» ходят и представители среднего класса. Ресторан «Чиполлино», который создавался как ресторан+кафе, стал в результате заведением высокой кухни. «Само собой сложилось, что люди стали приезжать не на тусовку, а ради кухни», – поделился Александр Затуринский. Гастрономические блюда также подают в «Семифредо», где за меню отвечает Нино Грациано, обладатель двух звезд Michlen за сицилийский ресторан Il Mulinazzo. На Рублево-Успенском шоссе, в поселке Жуковка, в 2005 г. открылся Le Bateau Ivre, где кухню ставил шеф-повар Жан-Пьер Жакоб, получивший звезды за рестораны в Куршавеле и Шамбери.
Впрочем, ресторанный критик газеты «Ведомости» и главный редактор журнала «Афиша Мир» Алексей Зимин считает, что разговоры о гастрономической природе заведений – это терминологический спор. «Для меня любой ресторан, повар которого, покупая, скажем, дораду, исходит не только из нормы прибыли на килограмм веса, но и из того, что за блюдо будет у людей на тарелке, проходит по гастрономическому ведомству. И какая разница, что написано у него на визитной карточке», – рассуждает он. 

Модные кухни 
Самая популярная кухня, по мнению опрошенных «МД. Рестораном. FoodService» экспертов, итальянская. Качественную пиццу и ризотто подают в Cantinetta Antinori, «Семифредо», Da Giacomo, Casual, Accenti, «Пиноккио», «Палаццо Дукале». Итальянские рестораны обещают вскоре открыть Lite Life, Степан Михалков (Lemoncello) и Аркадий Новиков. Кроме того, классические итальянские блюда, как, например, паста, присутствуют в меню большинства дорогих заведений. 
Еще одна кухня-лидер – японская. В последние два года на рынке появились новые японские проекты: «Сейджи», «Уни», «НКонг». Впрочем, японского бума, который сейчас происходит в демократичном сегменте, в нише дорогих ресторанов нет. Сегмент ресторанов от $40 старается усидеть сразу на двух стульях, включая в меню японские и итальянские блюда («Весна»). Если комбинация меняется, то с Японией могут соседствовать Индия («Гоа»), Франция (La Casa), Россия («Веранда у Дачи»), а в ресторане «Гостиная» к Италии умудрились добавить даже грузинские нотки. Традиционных японских ресторанов fine dining сейчас в Москве не больше десятка. 
Зачастую невозможно понять, какую именно кухню предлагают рестораны: в меню присутствуют японские роллы, китайские пельмени и другие блюда азиатских кухонь. Один из примеров – Shatush на Гоголевском бульваре – точная копия ресторана Hakkasan в Лондоне. С момента открытия в 2004 г. в заведении полно народу. Еще один эклектичный азиатский проект откроется в комплексе GQ Аркадия Новикова. Вслед за ресторанами с китайским уклоном («Маркет», «Вертинский», «Джун Го») заработал «Турандот». 
В 2006 г. в нише дорогих ресторанов малоизвестные в Москве кухни будут представлять два проекта – Blue Elephant и новый проект Степана Михалкова Indus. Ресторан международной сети королевской тайской кухни Blue Elephant строился почти два года, однако после открытия осенью 2005 г. в меню заведения отсутствовало 30% блюд. К сожалению, в московском ресторане пока не чувствуется поддержки сильного международного брэнда с 14 точками в крупнейших городах мира. Степан Михалков строит ресторан индийской кухни. «Это будет современная индийская кухня, какой ее видят европейцы», – заявил он. Для проекта уже найден шеф-повар – им будет Маликарджун Гауд из ресторана Zaika (Лондон). Шеф-консультант – Винит Бати, получивший за индийскую кухню в Zaika мишленовскую звезду.

Новая русская кухня
Все специалисты возлагают надежды на новую русскую кухню. По мнению Алексея Зимина, сейчас возникает большая генерация людей, внимательно относящихся к еде, путешествующих по миру, много чего попробовавших, но не переставших от этого быть русскими. «Их эклектичный вкус рано или поздно должен оформиться к какое-то единое меню, может быть, не очень далекое от того, что сейчас подают в «Галерее», но одинаково понятное всем, а не только внутри Садового кольца», – рассуждает он.  
Экспериментировать с русской кухней в 2005 г. начал Степан Михалков. В своем ресторане «Вертинский» он ввел блок русской домашней кухни, составленный его мамой – известной актрисой Анастасией Вертинской. Как рассказывает Михалков, меню получилось очень вкусным и позволило привлечь в ресторан много новых клиентов. Успех этого заведения вдохновил Михалкова на перенос концепции в Лондон, где в ближайшие два года должен появиться русский «Вертинский» (китайского блока в меню там не будет). 
О новой русской кухне думает и Аркадий Новиков. «Новое понимание русской еды мы попытаемся отразить в проекте «Недальний восток», – рассказал он. – Я пока не знаю, что получится, и, поверьте, перед нами стоит довольно сложная задача. Экспериментировать с дизайном куда проще, чем искать новые оттенки вкуса в еде. Но мне кажется, что русские блюда будут выглядеть по-новому».
До 2008 г. русский ресторан откроет и Андрей Деллос. Располагаться новое детище будет дверь в дверь с его самым известным проектом – «Кафе Пушкинъ». Как рассказал «МД. Ресторану. FoodService» директор управляющей компании «Ресторанный дом Андрея Деллоса» Александр Зайцев, это будет заведение на 250 посадочных мест с совершенно новым меню, разительно отличающимся от того, что подают сейчас в «Кафе Пушкинъ».

Бары 
В Москве формируется мода на дорогие бары. Первая ласточка – бар Vision, открывшийся два года назад на Новом Арбате, а в декабре 2005 г. стал сетью. Второй Vision отличается более глубоким меню и большой картой вин. Однако, по словам директора Vision на Новом Арбате Вадима Козлова, планов по дальнейшему тиражированию концепции у владельцев заведения нет. 
Другой интересный алкогольный проект – «Бар 30/7» – удостоился премии «Лавровый лист» в номинации «Лучший проект 2005 г. по мнению ресторанных критиков». Александр Затуринский в 2005 г. открывал «Огонек бар», но затем продал свою долю и вышел из бизнеса. 
Еще один дорогой бар летом 2006 г. обещает открыть Аркадий Новиков. Он будет находится в комплексе GQ, где помимо барной зоны предусмотрены еще два ресторана (азиатский и итальянский с рыбным уклоном). «Я вижу успехи своих товарищей в сегменте баров, и это, конечно, подстегивает. Мы тоже хотим поучаствовать в дележе пирога, – смеется Новиков. – Сейчас полноценной барной культуры, как в Европе, у нас нет. Но бары работают, с пятницы по воскресенье там много народу… Рестораны ведь тоже не сразу пошли. Главное, чтобы в бары приходили общаться, а не напиваться». 
В Vision на Новом Арбате на отсутствие гостей не жалуются. «С четверга по воскресенье гостей, конечно, в два раз больше, но среди дня в будни к нам ходят на бизнес-ланч», – рассказал Вадим Козлов. Причем еда в структуре продаж Vision не превышает 35%, а коктейлей, на которых специализируется Vision, в заведении выпивают действительно много – 70% всего алкоголя.
Впрочем, к теме баров многие рестораторы относятся сдержанно. «Самое сложное – это заполняемость, – объяснил Александр Затуринский. – Люди выпивают с пятницы по воскресенье, а в остальное время бар стоит. Это в городах, где много туристов, кто-нибудь обязательно зайдет пропустить стакан даже в понедельник. Если честно, то я не понимаю, как на баре можно зарабатывать деньги». Скепсис Затуринского разделяет и Евгений Каценельсон. «В России люди не любят коктейли, а виски можно пить где угодно, – убежден он. – И понимаете, если основу карты составляют водка и виски, то это уже не бар, а рюмочная». 

Распределение сил 
Сейчас ГК Аркадия Новикова принадлежат доли в 24 ресторанах Москвы. Также в империю входят магазины Fauchon, Hediard, два «Глобуса Гурме» и ряд демократичных проектов. В сегменте дорогих ресторанов ГК Новикова – очевидный лидер. Аркадию удалось перейти на «ты» со столичной тусовкой, которая мгновенно оккупирует новые заведения холдинга, а также найти подход к более спокойной публике, проводящей дни напролет в старых ресторанах вроде China Club и «Сирены». Хотя сам Новиков называет себя «одним из». «В Москве есть Александр Затуринский, команда Кирилла Гусева, Андрей Деллос», – отметил он.
Однако даже у ближайших конкурентов Группы Новикова ресторанов в несколько раз меньше. У Андрея Деллоса шесть ресторанов, из которых «Шинок» и «Бочка» – одни из старейших в Москве. Во французском «Ле Дюке» еще год назад сделали ставку на именитого французского шефа, в русских «Кафе Пушкинъ» и «ЦДЛ» не ослабевает поток гостей, в частности иностранцев. Новый ресторан Деллоса «Турандот», призванный стать одним из самых громких проектов 2006 г., открылся в декабре 2005 г. Там за $90 предлагают ужин из китайских блюд, адаптированных под европейский желудок. «Турандот» лишь первый шаг в кампании Деллоса по завоеванию ресторанного рынка Москвы. Вслед за китайским дворцом откроются рестораны итальянской и русской кухонь. Как рассказал «МД. Ресторану. FoodService» Александр Зайцев, следующие проекты должны заработать в ближайшие два года на Тверском бульваре по соседству с «Кафе Пушкинъ». По оценкам различных СМИ, инвестиции в создание комплекса из трех заведений составили почти $50 млн.
Александр Затуринский, дебютировавший в 2000 г. с модным Mon Cafe, сейчас управляет четырьмя ресторанами: «Бэд Кафе», L’etranger, «Буйабес» и «Чиполлино». В планах два ресторана – в Лондоне и Москве. Ресторатору и издателю Кириллу Гусеву принадлежат Fish, «Обломов на Пятницкой» и «Павильон» на Патриарших прудах.
Еще одна крупная ресторанная группа – холдинг Lite Life (шесть ресторанов от $50) – в 2005 г. взяла курс сразу в двух направлениях: рестораны класса люкс и демократичный сегмент (суши-бары «Тануки» и пивные «Ерш»). Новый японский ресторан fine dining «Уни» создавался также при участии лондонских специалистов. В Da Giacomo делают ставку на рыбную итальянскую кухню. Как рассказывает президент Lite Life Александр Орлов, теперь в планах холдинга заведение тосканской кухни. «Нужно найти помещение, а строим мы обычно ровно пять месяцев», – поделился он.
Холдинг «Группа Столичные рестораны» (пять точек) в 2006 г. планирует обновить часть заведений. «Мы хотим привнести свежесть в «Семь пятниц», «Черную кошку» и, возможно, откроем еще один восточный ресторан», – рассказал директор по развитию бизнеса холдинга Алексей Травницкий. В «Столичных ресторанах» признают, что нашли свою публику: респектабельные люди от 30 лет, большая часть которых – постоянные клиенты. 
Два других ресторатора, которые когда-то хотели потеснить на Олимпе славы Аркадия Новикова, в 2005 г. от смелых заявлений в прессе воздерживались. Михаил Зельман целиком погрузился в демократичный сегмент, выбрав для развития две концепции – пивной «Колбасофф» ($25–30) и мясной Goodman ($40–45). «Я вышел из состава учредителей «Аиста» и джаз-клуба «Цвет Ночи», – поделился он. – В сутках лишь 24 часа, и мне важно сконцентрироваться на основном бизнесе. Дорогие заведения теперь мне неинтересны». Об Антоне Табакове сейчас почти ничего не слышно. Ресторан «Мао» полгода назад переквалифицировался в  «Хинкальную Клеопатру», в «Архитекторе» почти нет гостей. «Штольц» и «Антонио» уже не занимают первых строчек в «Ресторанном рейтинге». На данный момент у Табакова пять дорогих проектов. «Я с удовольствием перестал бы заниматься ресторанами, – рассказал он. – Год назад я даже хотел совсем отказаться от бизнеса, но это оказалось не так просто из-за технических вопросов, связанных с собственностью. Сейчас я думаю о передаче ресторанов в доверительное управление и подбираю преемников». Табаков признает, что теперь больше интересуется инвестиционным бизнесом. Впрочем, летом он обещает открыть новое заведение – ресторан «Грибоедов» на площади Маяковского.
Главное открытие 2005 г. – ресторатор Евгений Каценельсон. Он создал уникальный для Москвы ресторан «Огни»: интерьер похож на современные проекты Нью-Йорка и Лондона. Средний чек – $30, основа меню – модные и простые блюда. В декабре 2005 г. Каценельсон запустил «Лигу Пап», скрестив спорт-бар с ирландским пабом. За $40 гостям предлагают блюда из мяса, причем гостей рассаживают за столики, расположенные амфитеатром, как в университетской аудитории.

Выбрать дорогой ресторан в Москве

наименование	адрес	телефон, сайт	время работы
Шардени	Россия, Москва, проспект Мира, 64	+7 (929) 580-60-09 сайт: None	пн-чт 9:00–22:00; пт 9:00–23:00; сб 11:00–23:00; вс 11:00–22:00
Шале	Россия, Москва, Электролитный проезд, 7, корп. 2	+7 (495) 669-78-80 сайт: http://shale.ru/	ежедневно, 10:00–23:00
Il Патио	Россия, Москва, Комсомольская площадь, 3	+7 (968) 666-92-21 сайт: None	ежедневно, круглосуточно
Тануки	Россия, Москва, улица Шаболовка, 25, стр. 2	+7 (495) 223-22-23 сайт: https://www.tanuki.ru/	ежедневно, 11:30–0:00
Китайская провинция	Россия, Москва, Фрунзенская набережная, 30, стр. 2	+7 (964) 565-51-11 сайт: http://restoran-china.ru/	ежедневно, 11:00–21:30
Тануки	Россия, Москва, Волгоградский проспект, 17	+7 (495) 223-22-23 сайт: https://tanuki.ru/	пн-чт 11:30–0:00; пт,сб 11:30–2:00; вс 11:30–0:00
Хинкальная Гелати	Россия, Москва, Нижегородская улица, 1А	+7 (977) 598-78-71 сайт: http://www. gelatikafe.ru/	ежедневно, 12:00–23:00
IL Патио	Россия, Москва, Селезнёвская улица, 30, корп. 1	+7 (999) 002-79-27 сайт: None	ежедневно, 10:00–22:00
Лён	Россия, Москва, Бакунинская улица, 69, стр. 1	+7 (495) 632-14-13 сайт: https://lenrestoran.ru/	ежедневно, 9:00–0:00
351 Bar	Россия, Москва, улица Фридриха Энгельса, 3-5с1	+7 (926) 535-03-51 сайт: http://351bar.ru/	ежедневно, 11:00–23:30
Канэ	Россия, Москва, Кожевническая улица, 18	+7 (962) 929-48-80 сайт: None	ежедневно, 12:00–19:00
Дижестив	Россия, Москва, Кутузовский проспект, 33	+7 (499) 249-62-98 сайт: http://digestifcafe.ru/	ежедневно, 11:30–23:00
Лофт 17	Россия, Москва, Волгоградский проспект, 17с1	+7 (495) 185-21-61 сайт: http://17loft. ru/	ежедневно, 12:00–20:00
Луи	Россия, Москва, Новодмитровская улица, 2, корп. 7	+7 (926) 948-95-12 сайт: http://lui-kafe.ru/	пн-чт 10:00–23:00; пт,сб 10:00–2:00; вс 10:00–23:00
Touché	Россия, Москва, Рочдельская улица, 15с22	+7 (495) 798-78-28 сайт: http://www.touchewinebar.ru/	ср-сб 12:00–20:00
IL Massimo	Россия, Москва, Автозаводская улица, 4	+7 (495) 710-00-00 сайт: http://www.ilmassimo.ru/	ежедневно, 12:00–22:45
Guns & Bears	Россия, Москва, Новослободская улица, 46с1	+7 (926) 648-80-25 сайт: http://gbpub.ru/	пн-чт 12:00–0:00; пт,сб 12:00–2:30; вс 15:00–0:00
Брудер	Россия, Москва, Нижегородская улица, 2к1	+7 (495) 790-00-88 сайт: http://beerbruder. ru/	ежедневно, 12:00–21:00
Фуда	Россия, Москва, Комсомольский проспект, 28	+7 (968) 674-70-01 сайт: http://www.fuda-rest.ru/	ежедневно, 11:00–23:00
Кимчи	Россия, Москва, улица Бутырский Вал, 5	+7 (495) 514-04-26 сайт: http://kimchicafe.ru/	ежедневно, 12:00–23:00
Bella Pasta	Россия, Москва, улица Красная Пресня, 6/2с1	+7 (495) 230-73-00 сайт: http://bellapasta.ru/	ежедневно, 12:00–22:00
Pizzamento	Россия, Москва, проспект Андропова, 37	+7 (499) 615-73-02 сайт: http://pizzamento.ru/	ежедневно, 12:00–22:00
Сварня	Россия, Москва, Дмитровское шоссе, 13А	+7 (495) 252-00-15 сайт: http://www.svarnya.ru/	ежедневно, 11:00–22:00
Тапки	Россия, Москва, улица Вавилова, 81, корп. 1	+7 (495) 201-57-20 сайт: http://tapkicafe.ru/	ежедневно, 13:00–21:00
VietCafe	Россия, Москва, улица Чаянова, 22, стр. 4	+7 (499) 250-91-91 сайт: http://vietcafe.com/	ежедневно, 11:00–0:00
Vasilchukí Chaihona № 1	Россия, Москва, Большая Грузинская улица, 4-6с1	+7 (495) 234-02-33 сайт: https://chaihona.ru/	пн-чт 11:30–0:00; пт,сб 11:30–6:00; вс 11:30–0:00
Свой Круг	Россия, Москва, 2-й Кожевнический переулок, 12, стр. 2	+7 (499) 235-85-62 сайт: http://svoy-krug.ru/	пн-чт 10:00–21:00; пт 10:00–23:00
Ели Сацебели	Россия, Москва, Лазоревый проезд, 5к1	+7 (495) 233-55-15 сайт: http://elisacebeli.ru/	ежедневно, 11:00–22:10
Fornetto	Россия, Москва, Пресненская набережная, 10	+7 (499) 272-33-23 сайт: http://fornetto. msk.ru/	ежедневно, 11:00–23:00
Экспромт	Россия, Москва, Школьная улица, 48	+7 (495) 911-58-11 сайт: http://www.expromt.net/	ежедневно, 12:00–21:00
Журавли	Россия, Москва, Столешников переулок, 14	+7 (925) 420-20-26 сайт: http://zhuravli.bar.tilda.ws/	пн-сб 12:00–18:00
Вареничная № 1	Россия, Москва, Комсомольская площадь, 2А	+7 (499) 398-52-75 сайт: http://varenichnaya.ru/varenichnaya-1-komsomolskaya/	ежедневно, 9:00–0:00
Сыроварня	Россия, Москва, улица Вавилова, 64/1с1	+7 (499) 530-80-30 сайт: https://novikovgroup.ru/restaurants/syrovarnya/syrovarnya_332.html	ежедневно, 11:00–23:00
Сообщники	Россия, Москва, улица Зацепа, 26	+7 (925) 162-97-77 сайт: http://coeaters. ru/	пн-чт 11:30–23:00; пт,сб 11:30–1:00
Жи Есть	Россия, Москва, улица Орджоникидзе, 11с17	+7 (917) 589-00-05 сайт: http://www.jiest.ru/	ежедневно, 10:00–22:00
Много лосося	Россия, Москва, улица Красина, 9с1	+7 (926) 241-44-80 сайт: https://mnogolososya.ru/	ежедневно, 11:00–23:00
#Farш	Россия, Москва, площадь Киевского Вокзала, 2	+7 (495) 225-72-96 сайт: http://farshburger.ru/	пн-чт 10:00–22:00; пт,сб 10:00–23:00; вс 10:00–22:00
Юджунг	Россия, Москва, Краснопресненская набережная, 12	+7 (495) 967-08-01 сайт: http://yudzhung.ru/	ежедневно, 12:00–22:30, перерыв 16:00–18:00
IL Патио	Россия, Москва, Большая Тульская улица, 11	+7 (495) 105-93-87 сайт: http://www. tulsky.ru/shopping/	ежедневно, 11:00–22:00
Сон Менделеева	Россия, Москва, Сущёвская улица, 21с10	+7 (925) 431-40-50 сайт: http://sonmendeleeva.ru/	пн-сб 10:00–2:00; вс 12:00–2:00
Torro Grill	Россия, Москва, 3-й Крутицкий переулок, 11	+7 (495) 671-73-46 сайт: http://www.torrogrill.ru/	ежедневно, 12:00–0:00
Гурман	Россия, Москва, улица Шверника, 13к1	+7 (499) 125-99-11 сайт: http://restoran-orovela.ru/	ежедневно, 12:00–22:00
Тим Фэмили	Россия, Москва, Бакунинская улица, 23/41	+7 (916) 714-14-04 сайт: http://timfamily.ru/	пн-пт 11:00–23:00; сб 11:00–0:00; вс 11:00–23:00
Semenov	Россия, Москва, Столешников переулок, 8	+7 (495) 021-05-99 сайт: https://karaoke-semenov. ru/	ежедневно, 18:00–6:00
Dictatura	Россия, Москва, Гоголевский бульвар, 17с1	+7 (495) 697-79-89 сайт: None	ежедневно, 12:00–20:00
Джонджоли	Россия, Москва, Новослободская улица, 14/19с1	+7 (495) 723-23-70 сайт: https://ch2ef.ru/restaurant/jonjoli/?utm_content=djonjoli-main&utm_medium=dd-glavnaya&utm_source=yandex.map	пн-пт 11:00–0:00; сб,вс 12:00–0:00
IL Патио	Россия, Москва, 1-я Тверская-Ямская улица, 2, стр. 2	+7 (965) 319-24-20 сайт: https://hgclub.ru/	пн-пт 10:00–0:00; сб,вс 11:00–0:00
Сытый лось	Россия, Москва, Коломенский проезд, 10	+7 (499) 612-78-18 сайт: http://sitlos.ru/	пн-чт 12:00–0:00; пт,сб 12:00–6:00; вс 12:00–0:00
Батони	Россия, Москва, Новослободская улица, 18	+7 (499) 978-84-73 сайт: http://www. batoni-kafe.ru/	ежедневно, 11:30–0:00
Милос греческая кухня	Россия, Москва, улица Маросейка, 4/2с1	+7 (926) 939-84-11 сайт: None	ежедневно, 10:00–0:00
Хинкальная	Россия, Москва, ул. Земляной Вал, 7/12	+7 (495) 669-51-04 сайт: https://kafekhinkalnaya.ru/msk/na-zemlyanom-valu/	ежедневно, 12:00–0:00
Моллетта Пицца&Паста	Россия, Москва, улица Щепкина, 32, стр. 1	+7 (495) 357-47-37 сайт: http://mollettapizza.ru/	ежедневно, 7:00–23:00
Сова	Россия, Москва, Марксистская улица, 34, корп. 8	+7 (495) 911-61-00 сайт: https://www.bksova.com/	пн-чт 12:00–3:00; пт,сб 12:00–5:00; вс 12:00–3:00
Vasilchukí Chaihona № 1	Россия, Москва, улица Земляной Вал, 33	+7 (495) 234-02-33 сайт: https://chaihona. ru/	ежедневно, 10:00–23:00
Траттория Стефано	Россия, Москва, 1-я Мясниковская улица, 2	+7 (495) 131-40-13 сайт: None	ежедневно, 11:00–22:00
Ресторан Mandarin	Россия, Москва, Таганская улица, 29, стр. 1	+7 (495) 723-51-17 сайт: http://www.cafetaganka.com/	пн-чт 11:00–0:00; пт,сб 11:00–4:00; вс 11:00–0:00
Ботик Петра	Россия, Москва, Лесная улица, 45	+7 (499) 973-37-39 сайт: http://www.botikpetra.ru/	ежедневно, 12:00–0:00
Шикари	Россия, Москва, Бутырская улица, 76, стр. 1	+7 (495) 981-03-91 сайт: http://www.shikary.ru/	пн-пт 11:00–23:30; сб,вс 12:00–23:30
Тбилиси	Россия, Москва, улица Жебрунова, 4Д	+7 (963) 638-13-31 сайт: http://traktir-tbilisi.ru/	ежедневно, круглосуточно
Тбилисо	Россия, Москва, Большая Серпуховская улица, 29	+7 (499) 136-21-27 сайт: http://tbiliso-cafe.ru/	ежедневно, 11:00–23:00
Китайская забегаловка	Россия, Москва, Кутузовский проспект, 12с1	+7 (495) 803-33-04 сайт: https://novikovgroup.ru/restaurants/kitayskaya-zabegalovka	ежедневно, 12:00–23:00
Карас	Россия, Москва, Тишинская площадь, 1с6	+7 (499) 390-10-51 сайт: http://karasrest.ru/	ежедневно, 11:00–0:00
Волконский	Россия, Москва, улица Сретенка, 27, стр. 1	+7 (495) 607-19-80 сайт: http://www.wolkonsky.com/	пн-пт 7:30–23:00; сб,вс 8:00–23:00
Кафе Гоген cafe Gauguin	Россия, Москва, Нижняя Сыромятническая улица, 10, стр. 10	+7 (495) 783-84-57 сайт: None	ежедневно, 10:00–22:00
Сварня	Россия, Москва, проспект Мира, 74, стр. 1	+7 (495) 688-11-33 сайт: http://www.svarnya.ru/	ежедневно, 12:00–22:00
Гивисациви	Россия, Москва, Лужнецкий проезд, 1А	+7 (499) 245-22-45 сайт: http://givisatsivi.ru/	ежедневно, 11:00–0:00
Рыбное место	Россия, Москва, Нижняя Сыромятническая улица, 11с52	+7 (495) 849-29-59 сайт: http://ribnoemesto.com/	ежедневно, 12:00–19:00
ВьетКафе	Россия, Москва, улица Земляной Вал, 33	+7 (966) 099-50-94 сайт: http://vietcafe.com/	ежедневно, 10:00–23:00
Ride the coffee	Россия, Москва, Оружейный переулок, 5	+7 (929) 644-68-72 сайт: None	ежедневно, 10:00–19:00
Кафе дяди Сэма	Россия, Москва, улица Зацепский Вал, 5	+7 (985) 029-88-40 сайт: None	ежедневно, 12:00–0:00
Bijou Bar	Россия, Москва, Новослободская улица, 16А	+7 (995) 099-21-21 сайт: http://bijou-bar.ru/	ежедневно, 15:00–22:00
Простые вещи	Россия, Москва, Пятницкая улица, 29	+7 (495) 225-80-50 сайт: https://gastroteka.ru/	пн-чт 10:00–0:00; пт 10:00–2:00; сб 11:00–2:00; вс 11:00–0:00
Баку	Россия, Москва, Даниловская набережная, 2к4	+7 (969) 089-03-13 сайт: http://cafe-baku.ru/	ежедневно, 11:00–4:00
Cedro Albero	Россия, Москва, 4-й Вятский переулок, 10	+7 (906) 030-78-87 сайт: http://cedro.alberogroup.ru/	ежедневно, 11:00–0:00
Пироговая Лавка	Россия, Москва, Рождественский бульвар, 22/23	+7 (495) 997-77-58 сайт: https://pirogovayalavka.ru/	ежедневно, 9:00–21:00
Шеф Бургер	Россия, Москва, Садовая-Кудринская улица, 3Б	+7 (499) 219-01-11 сайт: http://chefrestoran.ru/chef-burger	ежедневно, 11:00–1:00
Шварцкайзер	Россия, Москва, Протопоповский переулок, 40	+7 (495) 680-78-55 сайт: http://schwarzkaiser.ru/	ежедневно, 11:00–23:00
Нияма	Россия, Центральный федеральный округ, Москва, Воронцовская ул., 2/10с1	+7 (495) 961-45-07 сайт: http://www.niyama.ru/	ежедневно, 6:00–23:00, перерыв 9:00–10:00
Sardinia	Россия, Москва, улица Бурденко, 3	+7 (495) 198-03-00 сайт: http://sardinia-rest.ru/	ежедневно, 12:00–22:00
Масала Хаус	Россия, Москва, проспект Мира, 79	+7 (903) 559-24-83 сайт: http://masalahouse.ru/	ежедневно, 12:00–23:00
Correa’s	Россия, Москва, Большая Грузинская улица, 32-34с3	+7 (495) 933-46-84 сайт: http://www.correas.ru/	пн-пт 8:00–23:00; сб,вс 9:00–23:00
Remy Kitchen Bakery	Россия, Москва, Лесная улица, 20с1	+7 (925) 467-33-90 сайт: http://www.remykitchenbakery.ru/	ежедневно, 12:00–23:00
Поминальная Трапеза	Россия, Москва, улица Шаболовка, 58с2	+7 (495) 740-08-89 сайт: http://pominki-obed.ru/	ежедневно, 11:00–23:00
Riverside	Россия, Москва, Фрунзенская набережная, 32	+7 (495) 609-18-48 сайт: http://riversidebar.ru/	ежедневно, 10:00–23:00
Чайхана № 1	Россия, Москва, улица Дмитрия Ульянова, 51	+7 (495) 234-02-33 сайт: https://chaihona.ru/	ежедневно, 12:00–6:00
Винный базар	Россия, Москва, Комсомольский проспект, 14/1к2	+7 (499) 245-49-32 сайт: https://vinniybazar.ru/	ежедневно, 12:00–0:00
Hi Garden	Россия, Москва, Ботанический переулок, 5	+7 (495) 134-43-44 сайт: None	ежедневно, 7:00–22:00
Гогиели	Россия, Москва, Марксистская улица, 9, стр. 1	+7 (495) 676-94-54 сайт: http://www.gogieli.ru/	ежедневно, 12:00–23:00
Buba by Sumosan	Россия, Москва, Цветной бульвар, 7, стр. 1	+7 (499) 426-25-86 сайт: http://bubasushi.ru/	ежедневно, 13:00–0:00
Capito Cafe	Россия, Москва, 3-я улица Ямского Поля, 2к12	+7 (495) 488-65-97 сайт: https://capitocafe.ru/	ежедневно, 10:00–21:00
Amarena	Россия, Москва, Ходынский бульвар, 2	+7 (963) 666-65-63 сайт: http://amarena.alberogroup.ru/	ежедневно, круглосуточно
Creperie de Paris	Россия, Москва, Русаковская улица, 29	+7 (499) 264-11-04 сайт: http://creperie.ru/	ежедневно, 11:00–21:30
Pub No Pub	Россия, Москва, Таганская площадь, 86/1с1	+7 (495) 724-59-04 сайт: http://pubnopub.ru/	ежедневно, круглосуточно
Bodega	Россия, Москва, Большая Никитская улица, 60с1	+7 (495) 796-13-44 сайт: http://www.bodega.moscow/	ежедневно, 12:00–0:00
Блан де блан	Россия, Москва, Люсиновская улица, 36/50	+7 (495) 665-92-42 сайт: http://www.blanc-de-blancs.ru/	ежедневно, 12:00–21:00
Вермутерия	Россия, Москва, Большой Путинковский переулок, 5	+7 (985) 813-93-83 сайт: http://sidrgroup.ru/vermuteria/	вт-чт 18:00–0:00; пт,сб 18:00–3:00; вс 18:00–0:00
Хинкальная	Россия, Москва, улица Арбат, 36/2с1	+7 (499) 241-86-94 сайт: https://kafekhinkalnaya.ru/msk/na-starom-arbate/	ежедневно, 11:00–23:00
Хатико	Россия, Москва, Пятницкая улица, 25, стр. 1Д	+7 (499) 964-50-33 сайт: https://www.hachikomoscow.ru/	ежедневно, 12:00–0:00
Starlite Diner	Россия, Москва, улица Коровий Вал, 9А	+7 (495) 959-89-19 сайт: https://starlite.ru/	ежедневно, 9:00–23:00
Дачный Сезон	Россия, Москва, Пятницкая улица, 56с4	+7 (495) 951-08-04 сайт: None	пн-пт 12:00–20:00
Луиджи	Россия, Москва, проспект Мира, 61	+7 (495) 688-22-33 сайт: http://www.luidji.ru/	ежедневно, 9:00–23:00
Нияма	Россия, Москва, Пятницкая улица, 5	+7 (495) 726-92-52 сайт: http://www.niyama.ru/	пн-пт 12:00–23:00; сб 0:00–6:00, перерыв 6:00–12:00; вс 12:00–0:00
Кимчи	Россия, Москва, Стремянный переулок, 26	+7 (495) 748-87-48 сайт: http://kimchicafe.ru/	ежедневно, 11:00–22:00
Колбасофф	Россия, Москва, Таганская улица, 21	+7 (495) 210-32-10 сайт: http://www.kolbasoff.ru/	ежедневно, 12:00–0:00
Billy McDaniel	Россия, Москва, улица Дмитрия Ульянова, 20, корп. 1	+7 (495) 222-59-88 сайт: http://billymacdaniel.com/	ежедневно, 12:00–23:00
Руккола	Россия, Москва, улица Арбат, 19	+7 (495) 766-37-96 сайт: http://rucola.com.ru/	ежедневно, 12:00–23:00
Puerto Madero	Россия, Москва, Ходынский бульвар, 2	+7 (926) 943-23-52 сайт: https://pm-rest.ru/	ежедневно, 11:00–22:00
Buffalo’s	Россия, Москва, улица Новый Арбат, 21	+7 (963) 963-96-99 сайт: http://buffalos.ru/	ежедневно, 12:00–22:00
Maer	Россия, Москва, Кутузовский проспект, 12с1	+7 (499) 530-80-60 сайт: None	ежедневно, 14:00–22:00
Песнь Моряка	Россия, Москва, Спартаковская площадь, 16/15с5	+7 (495) 902-78-72 сайт: http://sailorsongcafe.ru/	ежедневно, 11:00–23:00
Тай Чай	Россия, Москва, Таганская улица, 3	+7 (495) 507-98-29 сайт: http://www.pronto24.ru/	ежедневно, 11:00–0:00
Илья Муромец	Россия, Москва, Ленинский проспект, 37	+7 (495) 938-71-21 сайт: http://restoran-muromec.ru/	ежедневно, 10:00–22:00
Мясо-огонь	Россия, Москва, Садовая-Спасская улица, 19к1	+7 (499) 340-24-45 сайт: http://www.meat-fire.ru/	пн-пт 10:00–22:00
База	Россия, Москва, Электролитный проезд, 3с1	+7 (495) 287-77-52 сайт: http://baza.place/	ежедневно, 10:00–0:00
Ешь хлеб	Россия, Москва, Берсеневский переулок, 5А, стр. 1	+7 (915) 444-15-97 сайт: None	пн-пт 8:00–22:00; сб 10:00–22:00; вс 10:00–21:00
Булка	Россия, Москва, улица Покровка, 19	+7 (495) 624-95-57 сайт: http://www.bulkabakery.ru/	ежедневно, 9:00–17:00
Бергштайн	Россия, Москва, Большая Пироговская улица, 37-43кА	+7 (926) 937-02-59 сайт: http://bergstein.bar/	ежедневно, 12:00–0:00
Доктор Ватсон	Россия, Москва, Большая Почтовая улица, 20, стр. 1	+7 (926) 943-81-45 сайт: http://drwatson-restaurant.ru/	ежедневно, 12:00–20:00
Primebeef Academy	Россия, Москва, Рыбников переулок, 1	+7 (925) 060-50-15 сайт: http://primebeefacademy.ru/	ежедневно, 9:00–21:00
Добрыня	Россия, Москва, Звенигородское шоссе, 4	+7 (495) 784-76-68 сайт: http://restaurant-dobrynya.ru/	пн-пт 11:00–21:00; сб,вс 12:00–21:00
Burgers and Crabs	Россия, Москва, 2-я Звенигородская улица, 13с42	+7 (499) 951-79-61 сайт: https://www.burgersandcrabs.com/	ежедневно, 10:00–23:00
Пилзнер	Россия, Москва, Озерковская набережная, 56	+7 (495) 951-86-33 сайт: http://pilsner.ru/	пн-чт 12:00–0:00; пт,сб 12:00–1:00; вс 12:00–0:00
Canteen	Россия, Москва, Рочдельская улица, 15с13	+7 (495) 532-55-53 сайт: http://burocafe.ru/	ежедневно, 10:00–20:00
Дом Культур	Россия, Москва, улица Сретенка, 23/25с1	+7 (495) 748-89-28 сайт: https://domkultur.ru/	ежедневно, 12:00–22:00
Баан тай	Россия, Москва, Большая Дорогомиловская улица, 11	+7 (499) 240-05-97 сайт: http://baanthai.ru/	ежедневно, 12:00–22:00
Frankie Pizza	Россия, Москва, улица Красина, 7, стр. 1	+7 (495) 744-64-12 сайт: https://frankiepizza.ru/	ежедневно, 12:00–23:00
Городское кафе 317	Россия, Москва, Глубокий переулок, 1/2	+7 (929) 533-79-28 сайт: http://www.317.ru/	ежедневно, 11:00–23:00
Дарбарс	Россия, Москва, проспект Мира, 12с1	+7 (495) 930-29-25 сайт: http://www.darbar.ru/	ежедневно, 12:00–22:30
The Library Bar	Россия, Москва, улица Бахрушина, 11/48с2	+7 (495) 720-53-03 сайт: None	ежедневно, 7:00–23:00
Vasilchukí Chaihona № 1	Россия, Москва, улица Покровка, 50/2с2	+7 (495) 234-02-33 сайт: https://chaihona.ru/restaurants/pokrovka-50-2	ежедневно, 10:00–6:00
Vasilchukí Chaihona № 1	Россия, Москва, Пушкинская площадь, 2/1	+7 (495) 234-02-33 сайт: https://chaihona.ru/restaurants/pushkinskaya-ploschad-2	ежедневно, 10:30–6:00
Джонджоли	Россия, Москва, улица Бахрушина, 36/14с3	+7 (495) 959-20-65 сайт: https://ch2ef.ru/restaurant/jonjoli/?utm_content=djonjoli-main&utm_medium=dd-glavnaya&utm_source=yandex.map	ежедневно, 11:00–0:00
Пречистенка паб	Россия, Москва, улица Пречистенка, 15	+7 (499) 450-76-86 сайт: None	ежедневно, 11:00–23:00
Hite	Россия, Москва, улица 1905 года, 2	+7 (495) 150-06-55 сайт: http://hitebbq.com/	ежедневно, 11:00–22:00
Брассери Эрте	Россия, Москва, Ленинградский проспект, 37, корп. 9	+7 (495) 988-31-31 сайт: http://www.aerostar.ru/	ежедневно, 11:00–23:00
Papa’s Bar & Grill	Россия, Москва, Никольская улица, 10	+7 (499) 579-84-52 сайт: http://papas.ru/	ежедневно, 12:00–0:00
ТоДаСё	Россия, Москва, Тверская улица, 7	+7 (495) 120-22-20 сайт: http://www.todase-cafe.ru/	ежедневно, круглосуточно
Correas	Россия, Москва, Садовническая улица, 82, стр. 2	+7 (495) 969-21-13 сайт: http://www.correas.ru/	пн-пт 8:00–23:00; сб,вс 9:00–23:00
Il Siciliano	Россия, Москва, Кутузовский проспект, 17	+7 (495) 260-20-17 сайт: http://www.ilsiciliano.ru/	ежедневно, 12:00–22:00
Хинкальная	Россия, Москва, Мытная улица, 1, стр. 1	+7 (499) 230-10-10 сайт: https://kafekhinkalnaya.ru/msk/na-mytnoj/	ежедневно, 11:00–6:00
Чайхана Инжир	Россия, Москва, Каланчёвская улица, 33	+7 (985) 048-77-77 сайт: http://www.chaihana-injir.com/	ежедневно, 11:00–23:00
Vasilchukí Chaihona № 1	Россия, Москва, улица Большая Полянка, 56, стр. 1	+7 (495) 234-02-33 сайт: https://chaihona.ru/	пн-чт 11:30–0:00; пт,сб 11:30–6:00; вс 11:30–0:00
Vasilchukí Chaihona № 1	Россия, Москва, Таганская площадь, 12, стр. 5	+7 (495) 234-02-33 сайт: https://chaihona.ru/	пн-ср 11:00–2:00; чт-сб 11:00–6:00; вс 11:00–0:00
Италия	Россия, Москва, Трубная улица, 26к1	+7 (926) 844-84-40 сайт: http://bar-italy.ru/	ежедневно, 10:00–21:00
Винный базар	Россия, Москва, Большая Садовая улица, 1	+7 (499) 341-43-00 сайт: http://vinniybazar.ru/	пн-чт 12:00–1:00; пт 12:00–3:00; сб 13:00–3:00; вс 12:00–1:00
Урюк	Россия, Москва, Мясницкая улица, 47	8 (800) 500-50-05 сайт: https://uryuk.me/	пн-ср 8:00–0:00; чт,пт 8:00–5:00; сб 12:00–5:00; вс 12:00–0:00
Югославия	Россия, Москва, Большой Дровяной переулок, 22	+7 (495) 915-31-52 сайт: None	ежедневно, 12:00–23:00
Руккола	Россия, Москва, Климентовский переулок, 10, стр. 2	+7 (915) 007-07-86 сайт: http://rucola.com.ru/	ежедневно, 11:00–0:00
Порто Миконос	Россия, Москва, Сущёвская улица, 27с1	+7 (966) 098-79-77 сайт: http://portomykonos.ru/	ежедневно, 11:00–21:00
Сарафан	Россия, Москва, Старый Петровско-Разумовский проезд, 1/23с2	+7 (931) 555-23-23 сайт: http://www.sarafan-rest.ru/	пн-пт 11:00–21:00
Гамбринус	Россия, Москва, улица Сергия Радонежского, 8	+7 (499) 380-87-77 сайт: http://www.gambrinus.ru/	пн-пт 11:00–0:00; сб,вс 12:00–0:00
The Rooms	Россия, Москва, Николоямская улица, 38/23с1	+7 (966) 037-76-91 сайт: http://www.theroomshotel.ru/	ежедневно, круглосуточно
Scrocchiarella	Россия, Москва, Большая Серпуховская улица, 8/7с2	+7 (925) 743-38-61 сайт: http://scrocchiarella.ru/	ежедневно, 10:00–22:00
Too Much	Россия, Москва, Малый Гнездниковский переулок, 12	+7 (495) 629-91-91 сайт: https://toomuch.ru/	пн-чт 12:00–0:00; пт 12:00–3:00; сб,вс 12:00–0:00
Eaters Neo Bistro	Россия, Москва, Садовая-Спасская улица, 12/23с2	+7 (903) 002-43-39 сайт: https://www.eatersneobistro.com/	пн-чт 12:00–23:00; пт-вс 12:00–0:00
Шашлык хаус	Россия, Москва, Ленинский проспект, 1/2к1	+7 (495) 774-20-08 сайт: http://шашлыкхаус.рф/	ежедневно, 11:00–21:00
Чито-Грито	Россия, Москва, Народная улица, 22/13	+7 (495) 912-99-90 сайт: None	ежедневно, 11:00–23:00
California Diner	Россия, Москва, улица Арбат, 23, стр. 1	+7 (499) 579-80-04 сайт: http://californiadiner.ru/	ежедневно, 10:00–23:00
Steak it easy	Россия, Москва, улица Новый Арбат, 21	+7 (495) 308-95-60 сайт: http://steakiteasy.ru/	ежедневно, 11:00–23:00
Боцман	Россия, Москва, 5-я Кожуховская улица, 10к1	+7 (495) 710-24-17 сайт: http://botsman-r.ru/	ежедневно, 0:00–22:00
Pizzamento	Россия, Москва, Тверская улица, 12с2	+7 (495) 629-12-12 сайт: http://pizzamento.ru/	ежедневно, 12:00–22:00
Osteria Mario	Россия, Москва, улица Земляной Вал, 33	+7 (495) 790-70-90 сайт: http://osteriamario.ru/	пн-чт 12:00–20:00; пт-вс 12:00–21:00
Блэк by ДаблБи	Россия, Москва, Якиманская набережная, 2	+7 (495) 280-76-32 сайт: None	пн-чт 8:00–23:00; пт 8:00–0:00; сб 10:00–0:00; вс 10:00–23:00
Гамбринус	Россия, Москва, Марксистская улица, 20	+7 (499) 380-87-77 сайт: http://www.gambrinus.ru/	пн-пт 11:00–0:00; сб,вс 12:00–0:00
Støy!	Россия, Москва, Валовая улица, 30	+7 (495) 142-76-30 сайт: None	ежедневно, 15:00–21:00
Шикари	Россия, Москва, Комсомольский проспект, 28	+7 (965) 319-23-86 сайт: http://www.shikary.ru/	ежедневно, 11:00–22:00
Батони	Россия, Москва, Большая Дорогомиловская улица, 12А	+7 (499) 755-15-14 сайт: http://www.batoni-kafe.ru/	ежедневно, 11:30–0:00
Лима	Россия, Москва, Ленинградский проспект, 10	+7 (495) 614-17-49 сайт: https://limamoscow.ru/	ежедневно, 12:00–21:00
Prosecco Bar Pr11	Россия, Москва, улица Сретенка, 7	+7 (967) 062-96-69 сайт: http://prosecco-bar-pr11.business.site/	ежедневно, 11:00–23:30
Lamb Cook	Россия, Москва, Комсомольский проспект, 7/3к1	+7 (962) 900-16-92 сайт: http://lambcook.ru/	ежедневно, 10:00–22:00
Fresh	Россия, Москва, Ермолаевский переулок, 10/7	+7 (968) 441-25-91 сайт: http://freshrestaurant.ru/	ежедневно, 9:00–21:00
Il Патио	Россия, Москва, проспект Мира, 33, корп. 1	+7 (964) 704-39-44 сайт: https://www.olympicpl.ru/brands/?category=%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B+%D0%B8+%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%8B	ежедневно, 10:00–0:00
VietCafe	Россия, Москва, улица Большая Якиманка, 31	+7 (499) 230-18-53 сайт: http://vietcafe.com/	ежедневно, 11:00–23:00
Винный базар	Россия, Москва, Петровский бульвар, 15c1	+7 (495) 699-18-60 сайт: http://vinniybazar.ru/	пн-чт 15:00–2:00; пт-вс 13:00–2:00
Архитектор	Россия, Москва, Малая Никитская улица, 20с1	+7 (495) 691-77-38 сайт: http://arhirest.ru/	ежедневно, 12:00–21:00
Lavash	Россия, Москва, Цветной бульвар, 7с1	+7 (495) 625-82-85 сайт: http://www.lavashrestaurant.ru/	ежедневно, 11:00–23:00
Суп-кафе	Россия, Москва, 1-я Брестская улица, 62	+7 (499) 251-13-83 сайт: http://www.cafesoup.ru/	ежедневно, 8:00–22:30
Кафе-хинкальная Посольская	Россия, Москва, Богоявленский переулок, 6, стр. 2	+7 (495) 628-41-18 сайт: http://posolskaya-khinkalnaya.ru/	ежедневно, 12:00–23:00
Бургер & Фрайс от Мираторг	Россия, Москва, улица Большая Полянка, 1/3	+7 (495) 644-17-01 сайт: https://miratorg.ru/burger-n-fries/	ежедневно, 11:00–20:00
Eataly	Россия, Москва, Киевская улица, 2	+7 (495) 668-06-79 сайт: https://www.eataly.ru/	пн-чт 9:00–23:00; пт,сб 9:00–0:00; вс 9:00–23:00
Frank by Баста	Россия, Москва, улица Тимура Фрунзе, 22	8 (800) 222-35-35 сайт: https://frankmeat.ru/msk	ежедневно, 12:00–22:30
Колбасофф	Россия, Москва, Русаковская улица, 27	+7 (495) 210-32-10 сайт: http://www.kolbasoff.ru/	пн-чт 12:00–0:00; пт,сб 12:00–2:00; вс 12:00–0:00
Accenti	Россия, Москва, Кропоткинский переулок, 7с2-4	+7 (499) 246-15-15 сайт: http://www.accenti.ru/	ежедневно, 12:00–21:00
Есть Хинкали & Пить Вино	Россия, Москва, улица Остоженка, 19с1	+7 (495) 975-55-35 сайт: https://llgroup.ru/restaurants/ehpv	ежедневно, 12:00–21:00
Старый город на Плющихе	Россия, Москва, Большой Саввинский переулок, 1	+7 (499) 248-35-97 сайт: http://starygorod-restoran.ru/	ежедневно, 12:00–20:00
Beverly Hills Diner	Россия, Москва, улица Сретенка, 1	+7 (495) 625-42-21 сайт: http://bhdiner.ru/ru	ежедневно, 8:00–0:00
Brix	Россия, Москва, Малый Козихинский переулок, 10с1	+7 (495) 925-95-94 сайт: http://brix-bar.ru/	ежедневно, 12:00–0:00
Sisters	Россия, Москва, улица Покровка, 6	+7 (995) 507-11-50 сайт: http://www.cafesisters.com/	ежедневно, 12:00–20:30
Никола Тесла	Россия, Москва, Шарикоподшипниковская улица, 38, стр. 1	+7 (495) 950-58-57 сайт: http://nicola-tesla.ru/	пн-пт 12:00–20:00
Craft Republic	Россия, Москва, Малый Гнездниковский переулок, 9с7	+7 (965) 112-66-71 сайт: http://craftrepublic.ru/	ежедневно, 15:00–20:00
Бейрут	Россия, Москва, Машкова улица, 22	+7 (495) 625-59-10 сайт: https://beirutcafe.ru/	ежедневно, 12:00–23:00
Casa Agave	Россия, Москва, Большой Черкасский переулок, 15-17с1	+7 (495) 624-57-66 сайт: http://casa-agave.ru/	ежедневно, 10:00–22:00
Гандара	Россия, Москва, Рочдельская улица, 15, стр. 7	+7 (499) 643-84-48 сайт: http://www.gandhara.ru/	ежедневно, 12:00–20:30
Гамбринус	Россия, Москва, Зубовский бульвар, 13, стр. 2	+7 (499) 380-87-77 сайт: http://www.gambrinus.ru/	пн-пт 11:00–0:00; сб,вс 12:00–0:00
Live Stars	Россия, Москва, Берсеневский переулок, 5с2	+7 (499) 375-20-14 сайт: http://www.livestarsclub.ru/	ежедневно, 12:00–23:00
Vasilchukí Chaihona № 1	Россия, Москва, Олимпийский проспект, 14	+7 (495) 234-02-33 сайт: https://chaihona.ru/restaurants/olimpiiskii-prospekt-14	пн-чт 10:00–0:00; пт 10:00–1:00; сб 11:00–1:00; вс 11:00–0:00
Scrocchiarella	Россия, Москва, Никитский бульвар, 12	+7 (925) 743-09-04 сайт: http://scrocchiarella.ru/	ежедневно, 10:00–22:00
Corner	Россия, Москва, Большая Грузинская улица, 76	+7 (499) 250-07-31 сайт: https://cornerstreet.ru/	ежедневно, 9:00–22:00
True	Россия, Москва, улица Льва Толстого, 23к7с3	+7 (499) 750-00-50 сайт: http://truein.ru/	пн-чт 12:00–0:00; пт,сб 12:00–6:00; вс 12:00–0:00
Veladora	Россия, Москва, улица Покровка, 2/1с1	+7 (495) 357-85-48 сайт: http://veladora.ru/	пн-пт 12:00–0:00; сб,вс 14:00–0:00
Osteria Mario	Россия, Москва, улица Земляной Вал, 9	+7 (495) 933-83-22 сайт: http://osteriamario.ru/	пн-чт 12:00–20:00; пт-вс 12:00–21:00
Noor Bar Electro	Россия, Москва, Тверская улица, вл23/12с1	+7 (903) 136-76-86 сайт: http://www.noorbar.com/	ежедневно, 11:00–23:00
Meat & more	Россия, Москва, улица Покровка, 40с2	+7 (495) 229-57-78 сайт: http://meatandmore.ru/	ежедневно, 7:00–23:00
Лига Пап	Россия, Москва, улица Большая Лубянка, 24/15с1	+7 (495) 624-36-36 сайт: http://www.ligapap.ru/	ежедневно, 12:00–19:00
Бенвенуто	Россия, Москва, Сретенский бульвар, 6/1с1	+7 (495) 623-33-00 сайт: http://benvenuto.moscow/	ежедневно, 11:00–22:00
strEAT	Россия, Москва, улица Ленинская Слобода, 26	+7 (985) 228-66-33 сайт: http://streatmoscow.com/	ежедневно, 12:00–20:00
Brasserie Lambic	Россия, Москва, Верхняя Радищевская улица, 15, стр. 1	+7 (495) 915-10-56 сайт: https://8.lambic.ru/	ежедневно, 12:00–0:00
Китайская грамота	Россия, Москва, улица Сретенка, 1	+7 (495) 625-47-57 сайт: http://chinagramota.ru/	ежедневно, 12:00–0:00
Концертный зал Gogol club	Россия, Москва, Столешников переулок, 11, стр. 1	+7 (495) 514-09-44 сайт: http://www.gogolclub.ru/	пн 12:00–0:00; вт-чт 12:00–23:45; пт,сб 12:00–5:00; вс 12:00–23:45
Eat & Talk	Россия, Москва, Моховая улица, 7/4	+7 (495) 961-21-93 сайт: http://eng.eattalk.ru/	ежедневно, круглосуточно
Brasserie Lambic	Россия, Москва, Мясницкая улица, 40А	+7 (495) 628-28-82 сайт: https://2.lambic.ru/	ежедневно, 12:00–0:00
Gayane’s	Россия, Москва, 2-й Смоленский переулок, 1/4	+7 (499) 795-11-60 сайт: http://gayanes.ru/	ежедневно, 12:00–20:00
DaPino	Россия, Москва, Делегатская улица, 7с1	+7 (495) 650-18-58 сайт: http://dapino.ru/	ежедневно, 12:00–21:30
Grape Wine & Kitchen	Россия, Москва, Новинский бульвар, 7	+7 (977) 938-67-49 сайт: https://grapewinefamily.ru/dostavka	ежедневно, 12:00–21:00
Герои	Россия, Москва, Трубная улица, 21	+7 (917) 531-45-15 сайт: None	пн-чт 12:00–0:00; пт 12:00–3:00; сб 14:00–3:00; вс 14:00–0:00
Il Патио	Россия, Москва, улица Волхонка, 15-17с1	+7 (964) 724-68-08 сайт: None	ежедневно, 10:00–22:00
Mad Wine Bar	Россия, Москва, Мясницкая улица, 24/7с1	+7 (499) 380-63-03 сайт: http://madwinebar.com/	ежедневно, 12:00–21:00
Натахтари	Россия, Москва, улица Маросейка, 6-8с1	+7 (499) 381-10-51 сайт: http://cafenatahtari.ru/	пн-чт 11:00–0:00; пт,сб 11:00–1:00; вс 11:00–0:00
Дом-кафе	Россия, Москва, Пятницкая улица, 9/28с1	+7 (495) 951-17-34 сайт: http://homecafe.rest/	пн-ср 9:00–23:00; чт,пт 9:00–0:00; сб 10:00–0:00; вс 10:00–23:00
Винил и Вино	Россия, Москва, Садовая-Каретная улица, 18	+7 (499) 490-60-23 сайт: https://vinyl.wine/	ежедневно, 12:00–23:00
Ракия	Россия, Москва, Рождественский бульвар, 20	+7 (495) 628-19-44 сайт: https://rakija-bar.com/	пн-пт 12:00–23:00
Sato Bar Seafood & Wine	Россия, Москва, Новодмитровская улица, 2к7	+7 (495) 136-50-37 сайт: None	ежедневно, 12:00–23:30
Золотая Вобла	Россия, Москва, улица Покровка, 2/1с1	+7 (495) 628-15-19 сайт: https://vobla.ru/	ежедневно, 11:00–23:00
Osteria Mario	Россия, Москва, Манежная площадь	+7 (495) 790-70-90 сайт: http://osteriamario.ru/	ежедневно, 10:00–22:00
Ромбус	Россия, Москва, улица Большая Ордынка, 13/9с1	+7 (495) 951-52-50 сайт: http://www.rombuscafe.ru/	ежедневно, 12:00–22:00
Белый журавль	Россия, Москва, Фрунзенская набережная, 14	+7 (485) 708-35-44 сайт: http://beliy-juravl.ru/	ежедневно, 12:00–21:15
Шон О’Нилл	Россия, Москва, улица Кузнецкий Мост, 11с1	+7 (495) 632-01-31 сайт: https://oneillspub.ru/	ежедневно, 12:00–21:00
Пушкарёв	Россия, Москва, Пушкарёв переулок, 9	+7 (495) 737-45-55 сайт: https://pushkarev.cafe/	пн-пт 12:00–20:00
Bocconcino	Россия, Москва, Страстной бульвар, 7, стр. 1	+7 (926) 926-59-26 сайт: https://www.bocconcino.ru/	ежедневно, 11:00–0:00
Лао Ли Столешников	Россия, Москва, Столешников переулок, 6, стр. 3	+7 (965) 162-78-77 сайт: http://laolee.ru/	пн-чт 11:00–23:00; пт,сб 11:00–2:00; вс 11:00–23:00
Untitled	Россия, Москва, Яузский бульвар, 14/8	+7 (925) 755-80-71 сайт: None	сб 10:00–17:00; вс 10:00–14:00
Северянин	Россия, Москва, Пятницкий переулок, 4с1	None сайт: http://severyanin.rest/	ежедневно, 12:00–0:00
Тануки	Россия, Москва, Большой Златоустинский переулок, 1, стр. 1	+7 (495) 223-22-23 сайт: https://www.tanuki.ru/	ежедневно, 11:00–0:00
Концерт	Россия, Москва, Пятницкая улица, 6/1с1	+7 (495) 663-71-74 сайт: http://www.koncert.su/	пн-пт 11:00–20:00
Izumi	Россия, Москва, Мясницкая улица, 38с1	+7 (495) 621-55-10 сайт: http://izumi-moscow.ru/contact	пн-чт 11:00–0:00; пт,сб 11:00–2:00; вс 11:00–0:00
Булошная	Россия, Москва, Лялин переулок, 7/2с1	+7 (495) 917-32-95 сайт: http://www.buloshnaya.ru/	ежедневно, 10:00–21:00
Zo	Россия, Москва, Смоленский бульвар, 1/2	+7 (977) 281-32-21 сайт: None	ежедневно, 10:00–22:00
Бахтриони	Россия, Москва, Луков переулок, 8	+7 (495) 625-77-00 сайт: http://baxtrioni.ru/	ежедневно, 12:00–23:00
Колесо Времени	Россия, Москва, Орликов переулок, 5, стр. 2	+7 (499) 258-48-58 сайт: https://www.kolesovremeni.ru/	пн-пт 9:30–0:00; сб,вс 12:00–0:00
Officina	Россия, Москва, улица Петровка, 23/10с5	+7 (495) 694-56-26 сайт: http://www.officina.moscow/	ежедневно, 12:00–0:00
Руккола	Россия, Москва, Никольская улица, 8/1с1	+7 (903) 133-45-56 сайт: http://rucola.com.ru/	ежедневно, 11:00–0:00
Beer Gik	Россия, Москва, Мясницкая улица, 22/2с1	+7 (495) 628-92-15 сайт: None	ежедневно, 14:00–19:00
Asiatico	Россия, Москва, Смоленская улица, 3	+7 (925) 833-32-32 сайт: http://www.asiatico.ru/	ежедневно, 11:00–20:00
Ku Рамен Изакая	Россия, Москва, Смоленская улица, 8	+7 (499) 652-51-91 сайт: https://kuramen.ru/	ежедневно, 9:00–23:00
Римон	Россия, Москва, Большой Спасоглинищевский переулок, 10	+7 (925) 051-04-33 сайт: None	пн-чт 11:00–20:00; пт 9:00–14:00; вс 11:00–20:00
Lure Oysterbar	Россия, Москва, 3-я улица Ямского Поля, 9	+7 (967) 011-88-11 сайт: http://lureoysterbar.ru/	ежедневно, 12:00–23:00
Хачапурия	Россия, Москва, Малая Бронная улица, 4	+7 (495) 975-55-90 сайт: https://llgroup.ru/restaurants/hachapuri	ежедневно, 12:00–20:30
Галерея Food	Россия, Москва, Орликов переулок, 5, стр. 2	+7 (985) 100-80-50 сайт: https://galereyafood.ru/	пн-пт 8:00–0:00; сб,вс 11:00–0:00
Brisket BBQ	Россия, Москва, Смоленский бульвар, 15	+7 (964) 647-01-07 сайт: https://brisketrest.ru/	ежедневно, 12:00–0:00
Гроссбир	Россия, Москва, Большой Овчинниковский переулок, 18с2	+7 (495) 648-50-56 сайт: http://grossbeer.ru/	ежедневно, 11:30–0:00
Burley Bar	Россия, Москва, Цветной бульвар, 7с1	+7 (495) 999-29-58 сайт: https://burley-lounge.ru/	ежедневно, 15:00–0:00
Хон Гиль Дон	Россия, Москва, улица Серафимовича, 2	+7 (985) 486-64-54 сайт: https://hgdbar.ru/	ежедневно, 13:00–0:00
Michael Collins	Россия, Москва, Цветной бульвар, 21с2	+7 (495) 256-80-00 сайт: https://collinspub.ru/	ежедневно, 12:00–21:00
Паста и баста	Россия, Москва, Сретенский бульвар, 4	+7 (495) 624-52-52 сайт: None	пн-пт 11:00–0:00; сб,вс 12:00–0:00
Уайт харт	Россия, Москва, Неглинная улица, 10	+7 (495) 636-28-55 сайт: http://whitehart.ru/	ежедневно, 12:00–22:00
Суздаль	Россия, Москва, Смоленская улица, 5	+7 (495) 725-01-00 сайт: http://www.hotel-goldenring.ru/	ежедневно, 13:00–0:00
Jis asian bistro & wine	Россия, Москва, улица Забелина, 1	+7 (495) 295-25-15 сайт: http://jis.moscow/	ежедневно, 12:00–22:30
Babacha	Россия, Москва, Нижняя Радищевская улица, 10, стр. 4	+7 (926) 639-33-33 сайт: None	ежедневно, 11:00–0:00
Гранат	Россия, Москва, Большая Сухаревская площадь, 14/7	+7 (985) 856-33-44 сайт: http://restorangranat.ru/	ежедневно, 10:00–23:00
Есть Хинкали & Пить Вино	Россия, Москва, Поварская улица, 8/1с1	+7 (495) 975-55-35 сайт: https://llgroup.ru/restaurants/ehpv	ежедневно, 12:00–23:00
Хмель энд Эль	Трёхпрудный переулок, No:4с1, Москва, Центральный федеральный округ, город федерального значения Москва, Россия	+7 (495) 650-30-57 сайт: http://hmel-el.ru/	ежедневно, 12:00–0:00
Сэлэнгэ	Россия, Москва, улица Малая Дмитровка, 23/15с1	+7 (915) 001-34-45 сайт: http://www.selenge.ru/	ежедневно, 11:00–21:00
La Corte di Milano	Россия, Москва, улица Сретенка, 26/1	+7 (495) 235-70-20 сайт: http://lacortedimilano.s8v9.com/	ежедневно, 12:00–21:00
Ладо	Россия, Москва, Кривоколенный переулок, 9, стр. 2	+7 (495) 784-82-26 сайт: None	пн-ср 10:00–21:00; чт-вс 10:00–23:00
Гамбринус	Россия, Москва, Большая Дорогомиловская улица, 4	+7 (499) 380-87-77 сайт: http://www.gambrinus.ru/	пн-пт 11:00–0:00; сб,вс 12:00–0:00
Стражек	Россия, Москва, улица Мастеркова, 8	+7 (968) 570-31-71 сайт: https://delivery.strazek.com/	ежедневно, 12:00–21:00
Тануки	Россия, Москва, Пятницкая улица, 53/18с1	+7 (495) 223-22-23 сайт: https://www.tanuki.ru/	ежедневно, 11:00–0:00
Лейкин и Закон	Россия, Москва, улица Покровка, 20/1с1	+7 (991) 311-93-84 сайт: http://zakonleykin.ru/	ежедневно, 12:00–0:00
The Cellar	Россия, Москва, Сретенский бульвар, 1, корп. 4	+7 (962) 987-95-49 сайт: http://www.thecellar.ru.com/	пн-чт 8:00–0:00; пт,сб 10:00–2:00; вс 8:00–0:00
Glenuill	Россия, Москва, Садовая-Самотёчная улица, 20с1	+7 (495) 724-76-27 сайт: http://glenuill.ru/	ежедневно, 12:00–23:30
Экспромт	Россия, Москва, улица Солянка, 1/2	+7 (925) 514-41-82 сайт: http://www.expromt.net/	ежедневно, 12:00–21:00
Винный бар 13°	Россия, Москва, 4-я Тверская-Ямская улица, 13	+7 (915) 206-94-49 сайт: None	ежедневно, 12:00–22:00
Ra’men	Россия, Москва, Цветной бульвар, 21с7	+7 (985) 550-81-52 сайт: None	ежедневно, 12:00–21:00
Бельгийская брассери ‘0.33’	Россия, Москва, Садовая-Спасская улица, 17/2	+7 (495) 607-75-53 сайт: http://brasserie033.ru/	ежедневно, 13:00–20:00
White Eagles Pub	Россия, Москва, Козицкий переулок, 1Ас2	+7 (925) 429-83-99 сайт: http://we-pub.ru/	ежедневно, 10:00–20:00
Перезагрузия	Россия, Москва, улица Петровка, 17, стр. 7	+7 (915) 295-56-02 сайт: https://perezagruziarest.ru/	ежедневно, 11:00–23:00
Па-Паэлья	Россия, Москва, Банковский переулок, 2/5	+7 (926) 603-53-23 сайт: http://www.papaella.ru/	ежедневно, 11:00–21:00
Юлина кухня	Россия, Москва, улица Охотный Ряд, 2	+7 (495) 125-40-40 сайт: http://jvkitchen.ru/	ежедневно, 10:00–22:00
Моремания	Россия, Москва, Житная улица, 4	+7 (903) 755-05-45 сайт: http://moremania.info/	ежедневно, 10:00–0:00
СибирьСибирь	Россия, Москва, Смоленская улица, 8	+7 (499) 652-51-61 сайт: http://moscow.sibirsibir.ru/	ежедневно, 9:00–23:00
Black Thai	Россия, Москва, Большой Путинковский переулок, 5	+7 (495) 699-22-10 сайт: http://blackthai.ru/	ежедневно, 12:00–2:00
Техникум	Россия, Москва, улица Большая Дмитровка, 7/5с2	+7 (499) 136-73-36 сайт: http://tehnikumbistro.ru/	ежедневно, 12:00–22:00
Spöt	Россия, Москва, Садовая-Черногрязская улица, 8, стр. 6	+7 (999) 831-32-50 сайт: None	ежедневно, 10:00–20:00
Brusketta Vinateri	Россия, Москва, Садовая-Кудринская улица, 20	+7 (903) 540-13-61 сайт: http://bruskettavinateri.ru/	ежедневно, 12:00–0:00
Torro Grill	Россия, Москва, Летниковская улица, 2, стр. 1	+7 (495) 775-04-20 сайт: https://www.torrogrill.ru/	пн-чт 12:00–0:00; пт 12:00–1:00; сб,вс 12:00–0:00
Брюс бар	Россия, Москва, Брюсов переулок, 2/14с1	+7 (495) 969-73-89 сайт: http://brucebar.ru/	ежедневно, 14:00–21:00
Coperto	Россия, Москва, Покровский бульвар, 5	+7 (916) 699-31-44 сайт: http://www.coperto.ru/	ежедневно, 10:00–22:00
Клёво	Россия, Москва, улица Петровка, 27	+7 (495) 790-15-96 сайт: http://klevorest.ru/	ежедневно, 11:00–22:00
Ресторан Мацони	Россия, Москва, Новокузнецкая улица, 33с1	+7 (926) 944-16-51 сайт: http://kafematsoni.ru/	ежедневно, 10:00–22:00
Molon Lave	Россия, Москва, Большая Грузинская улица, 39, стр. 1	+7 (495) 542-80-80 сайт: http://www.molonlave.ru/	ежедневно, 12:00–22:30
Сытый лось	Россия, Москва, Садовая-Кудринская улица, 6, стр. 1	+7 (495) 761-12-22 сайт: https://sitlos.ru/	пн-чт 12:00–0:00; пт,сб 12:00–6:00; вс 12:00–0:00
16 Тонн	Россия, Москва, улица Пресненский Вал, 6, стр. 1	+7 (499) 253-53-00 сайт: http://www.16tons.ru/	ежедневно, 11:00–0:00
Есть хинкали & пить вино	Россия, Москва, Пятницкая улица, 6/1с1	+7 (495) 975-55-35 сайт: https://llgroup.ru/restaurants/ehpv	ежедневно, 12:00–21:00
J Z Peking Duck	Россия, Москва, Цветной бульвар, 21с2	+7 (925) 888-88-03 сайт: http://jzpekingduck.ru/	ежедневно, 11:00–21:00
Ресторан Краснодар	Россия, Москва, улица Большая Дмитровка, 9, стр. 1	+7 (495) 692-62-95 сайт: http://krasnodarrest.ru/	пн-чт 12:00–0:00; пт,сб 12:00–2:00; вс 12:00–0:00
Brasserie Lambic	Россия, Москва, Гоголевский бульвар, 33/1	+7 (495) 755-87-75 сайт: https://9.lambic.ru/	ежедневно, 12:00–0:00
K-Town Korean BBQ	Россия, Москва, Лесная улица, 20с3	+7 (495) 908-69-25 сайт: http://k-town.ru/	ежедневно, 10:00–21:00
Дарбази	Россия, Москва, Николоямская улица, 16/2с7	+7 (495) 915-36-32 сайт: http://darbazi.ru/	ежедневно, 11:00–22:00
Московская Фифа	Россия, Москва, улица Большая Полянка, 39, стр. 1	+7 (926) 686-18-38 сайт: http://fiffarestmsc.ru/	ежедневно, 8:00–23:00

Топ-5 самых роскошных ресторанов Москвы | Вдохновение и идеи

Москва теперь может конкурировать с лучшими ресторанами Европы (они, безусловно, самые дорогие), поэтому отслеживать их все становится очень сложно. Поэтому сегодня мы представляем вам топ-5 самых дорогих ресторанов города.
Ресторан Турандот

Один из лучших и самых роскошных ресторанов Москвы. Ресторан «Турандот», построенный с нуля в стиле барокко знаменитым Андреем Деллосом, является, пожалуй, самым роскошным местом в российской ресторанной индустрии.На строительство Турандот ушло более шести лет, она обошлась примерно в 50 миллионов долларов, вмещает более 500 мест и имеет 600 сотрудников. Здесь подают самые вкусные блюда азиатской и европейской кухни.

Ресторан Марио

Старинное, но проверенное место для миллиардеров. На стоянке можно увидеть последние модели Ferrari, охраняемые спецподразделением полиции. Впечатляющий элегантный интерьер и просто сказочная открытая летняя терраса. Это место долгое время служило убежищем для высшего общества, богатых и знаменитых.Это «родное» место для российских олигархов и политиков, потому что только они могут позволить себе заоблачные цены. Обильные порции от шеф-повара не оставят вас равнодушными к спагетти с креветками и стейку из говядины с фуа-гра. Официанты будут относиться к вам как к одному-единственному очень важному человеку, и вы хотели бы вернуться сюда, чтобы снова почувствовать себя королем.

Ресторан Варвары

Варвары просто уникальны: шеф-повар Анатолий Комм создал меню, основанное на концепции молекулярной гастрономии, поэтому еда никогда не бывает такой, какой кажется.Varvary предлагает дегустационное меню из девяти блюд, в котором традиционные блюда сочетаются с современными технологиями, что дает потрясающие результаты. Интерьер ресторана впечатляет: темно-красная и черная палитра сочетается с экстравагантными серебряными столовыми приборами. За ужином, который восхищает и сбивает с толку, отправляйтесь в Варвари; Если вы немного беспокоитесь, то не стоит волноваться, ресторан включен в список 50 лучших ресторанов мира 2011 года в Сан-Пеллегрино.
Restaurant Sixty

Ginza Project открыла новый ресторан с панорамным видом.Главной достопримечательностью заведения являются захватывающие панорамы Москвы — ресторан Sixty находится на 62-м этаже башни «Федерация». Сейчас это один из самых высоких ресторанов в Европе. Автор дизайна — Юна Мегре. Шеф-повар — Карло Греку, бывший ученик знаменитого Алена Дюкасса. Интернациональное меню Sixty было задумано как сочетание впечатлений шеф-повара от кругосветных путешествий. В основном это русская, итальянская и французская кухня, а также некоторые азиатские блюда.
Ресторан «Пушкин»

Для многих представителей социальной элиты России кафе «Пушкин» — лучшее место, куда можно пойти.Созданный для воссоздания атмосферы аристократического дома 19 века, ресторан стал одним из самых популярных в Москве благодаря качеству блюд, безупречному обслуживанию и отличному выбору водки. Атмосфера дореволюционной России восхитительно очаровательна, от цветочного сценария меню до аристократического декора загородного дома. Пушкин — идеальное место для тех, кто хочет, чтобы с вами обращались как с русской знатью, а поужинать как с царем — но бронируйте заранее, популярность ресторана требует предварительного бронирования.

Самый дорогой ресторан Москвы

Выбирая самый дорогой ресторан Москвы, невозможно отдать предпочтение тому или иному заведению. На этот титул претендуют как минимум 5 ресторанов. Но, пожалуй, из этого разнообразия каждый сможет выбрать для себя ту, которую он хочет посетить.

Одно из популярных московских заведений, где можно попробовать изысканную кухню — это ресторан «Турандот». Его конструкция напоминает роскошный двухэтажный дворец, на создание которого ушло много лет.Оркестр, официанты в средневековых костюмах погружают гостей этого ресторана в своеобразное театрализованное представление, главными героями которого являются они.

Не оставляет равнодушными и авторская кухня ресторана. Он несет в себе изысканность Франции в сочетании с оригинальными китайскими мотивами. Здесь можно попробовать «фуа-гра по-гонконгски» или нежный «лосось в имбирно-медовом соусе». Средний чек в этом ресторане составляет около 4000 рублей, и долгое время «Турандот» позиционировалась как самый дорогой ресторан Москвы.

Но время не стоит на месте, и новые рестораны начали претендовать на это звание. Сегодня большой популярностью пользуется ресторан авторской кухни «Варвара» Анатолия Комма. Он предлагает своим гостям попробовать классическую русскую кухню, приготовленную с использованием современных технологий. Этот самый дорогой ресторан Москвы поразит вас своей оригинальностью.

Даже названия предлагаемых блюд перепутаны. Например, «История камчатского краба» или «Неизвестный Дальний Восток». А каждую ночь со вторника на субботу шеф-повар проводит в ресторане гастрономическое представление, где гостям, не зная меню ужина, доверяют вкус шеф-повара.Средний чек в этом заведении составляет около 4000 рублей, но посетителей это никак не отпугивает.

Рассматривая самые дорогие рестораны Москвы, стоит обратить внимание на заведение и «Марио». Это популярный ресторан итальянской кухни, который предлагает гостям приятную атмосферу и отведать уникальные блюда от шеф-повара, которые порадуют любого гурмана. Средний чек в этом ресторане начинается от 4000 рублей, но считаю, что посещение заведения Mario — не пустая трата денег.

Еще один самый дорогой ресторан Москвы — Паша. Это заведение в арабском стиле, которое предлагает своим гостям окунуться в настоящую восточную сказку. Очаровательный аромат кальяна и неповторимый танец живота в исполнении восточных красавиц привлекает в ресторан все больше посетителей.

Здесь можно отведать изысканные арабские блюда на кухне, а меню отличается обилием и великолепием. Европейское меню состоит из легких и изысканных блюд с тонким вкусом и ароматом.А японская кухня представлена ​​широким выбором роллов, суши и сашими. Средний чек — около 3000 рублей.

И, наконец, еще один самый дорогой ресторан Москвы — «Годунов». Его создатели предлагают своим гостям окунуться в атмосферу купеческой Руси и отведать исконно русские блюда. Ежедневно в ресторане проходят русские ужины, а по вечерам играет инструментальный ансамбль, а певцы исполняют ромские романы. Средний чек в ресторане тоже около 3000 рублей.

стр >>

Путеводитель по лучшим ресторанам Москвы от кулинарных писателей

Добро пожаловать в Россию

Москва всегда была центром Советской империи. Это смесь сотен различных кухонь и традиций питания от казахов до Украины. Хорошее время для приезда — июнь и июль, когда тепло, дни длинные, а ночи короткие. Бабье лето в сентябре, конечно, хорошее, как и октябрь, когда деревья желто-красные, и вы можете наслаждаться всеми парками и садами.Если хотите поймать русскую зиму, приезжайте в январе или феврале. С 1 по 10 января здесь буквально нет местных жителей, потому что сейчас праздник и совсем нет движения. Поездка, которая обычно занимает час, займет всего 10 минут. Музеи и рестораны открыты, так что приходите наслаждаться. Как мы говорим, нет плохого времени для посещения, просто плохая одежда.

Знаменитая московская гастрономическая достопримечательность

Самым известным среди туристов заведением русской кухни является Кафе Пушкин .Он назван в честь самого известного поэта России и открылся в июне 1999 года в день 200 ^-й -й годовщины со дня рождения Пушкина. Рядом находятся памятник Пушкину и Пушкинская площадь. Это один из старейших ресторанов Москвы. У нас очень мало осталось от советских времен после конфликтов 90-х годов. Ресторан выглядит так, как будто он пришел из 19 века и всегда был там. Интерьеры. Форма театрального персонала и еда — это либо русская еда с французским оттенком, либо французская еда с русским оттенком.В 19 ^— годах французский язык был языком русской аристократии, и французские повара были поварами в большинстве известных русских ресторанов или частными поварами. В кафе «Пушкин» подают классические русские блюда, такие как пожарский (куриные котлеты), бефстроганов и борщ, (свекольный суп), но то, как эти блюда представлены, и способ обработки ингредиентов очень французские. Так много лука и масла. Это не типичная легкая русская еда, а более изысканная.Ресторан также открыт круглосуточно, так что вы можете насладиться борщом в 4 часа утра. Каждый год в Новый год я хожу в Пушкин на ранний ужин с друзьями. Я обычно заказываю большой столик и говорю всем приходить в 17 или 18 часов. У нас будет около 10, 12 или 14 человек за столом, и мы поделимся такими вещами, как ферментированные овощи, соленая сельдь, теплый картофель, икра, блины и капустный суп.

Еще один незаменимый ресторан Москвы

Доктор Живаго — это как ответ Кафе Пушкин.Если «Кафе Пушкин» — это русско-французская кухня 19 годов, то «Доктор Живаго» предлагает блюда советской эпохи. Я пригласил сюда друзей на завтрак и съел блинов и (блины) из ржи и пшеницы; икра остерия; прессованная икра — паста, приготовленная из поврежденных яиц — и у нас было smetana (crème fraiche). Вы едите сметаны вместе со своим борщом . Ешьте с икрой. Ешьте его с клубникой. Вы едите это со всем. Еще у нас было два вида каши : гречневая с белыми грибами и просо с тыквой.У нас также был небольшой чизкейк из tvorog (творог), который также имеет много применений. У нас также был рыбный пирог под названием кулебяка , который похож на наш питивер и состоит из трех слоев. Верхний уровень сделан из капусты. Средний уровень сделан из лосося и вязига, (спинной мозг осетровых рыб), а нижний уровень — из риса. Каждый слой заворачивается в очень тонкий блин, а затем все это заворачивается в тесто и запекается. Его нарезают ломтиками и подают с очень толстым рыбным братом, сметаной и рюмкой водки.Это классическое русское блюдо, и у каждого шеф-повара есть рецепт кулебяки. Ресторан также открыт круглосуточно. Это не очень большой ресторан, в нем может быть 80 посадочных мест, но в напряженный день у них будет 700 посещений за 24 часа.

Пробуй свой путь по Советскому Союзу

Практически курировал Сталин, Книга вкусной и здоровой пищи — самая известная поваренная книга советских времен. Впервые он был напечатан в 1939 году, но массовое печатание произошло в 1952 году: во времена бедности и когда страна лежала в руинах.Однако книга была заполнена изображениями роскошных столов, полных еды, вина, коньяка, фруктов, овощей, поросят, икры осетры и всего остального. Тогда шутили, что это сказка про советскую кухню. «Восход» прославляет такое изобилие. Восход означает восход солнца, а также название одного из первых космических кораблей, которые Советский Союз отправил в космос. Ресторан находится в Зарыдье, новом парке, построенном на месте гостиницы «Россия», которая была самой большой гостиницей в Европе и насчитывала 3 000 номеров.В ресторане представлены кухни 15 республик Советского Союза, но с некоторыми особенностями. Можно попробовать много разных вещей: модернизированных, но сделанных в соответствии с сегодняшними потребностями. Все остальное под влиянием 60-х, 70-х и 80-х годов. Интерьер выполнен в стиле модерн. Есть живая музыка, и оркестр играет довольно громко. Вы даже можете купить космическую еду в автомате и принести домой борщ в тубе.

Самое сложное бронирование в городе для бронирования

Если повара приезжают в Москву, я бы пригласил их в Chef’s Table, ресторан на 18 посадочных мест и открытую кухню в том же здании, что и White Rabbit (номер 13 в рейтинге 50 лучших ресторанов мира 2019).Chef’s Table был создан Владамиром Мурхиным, чтобы дать возможность каждому шеф-повару в группе приготовить дегустационное меню [другие рестораны в группе включают Gorynich — см. Ниже — и Selfie ]. Если хотите отведать настоящую еду Владамира Мухина, приходите сюда, когда он готовит. Это действительно приятно. Он довольно харизматичный, хороший рассказчик и отличный повар. Он готовит всего три или четыре раза в месяц и только для 18 человек, поэтому обычно заказывают на месяцы и месяцы вперед.

Играя с огнем

Горынич — новый ресторан, названный в честь мифологического трехглавого огнедышащего дракона. В интерьере присутствуют персонажи из русских сказок, много пламени и пожаров. Есть огромная печь для пиццы, основанная на большом камне, в которой подают много пиццы с причудливой начинкой, сочетающей традиции и терруар, так что это может быть что-то вроде пиццы с кимчи и тунцом с Дальнего Востока России. Сейчас это довольно популярное место, где подают легкие блюда и играет клубная музыка.Здесь можно съесть все, от завтрака до позднего ужина, а можно просто пойти купить хлеба. В ресторане выпекается отличный хлеб.

Самый лучший продуктовый рынок

Depo — один из новейших и крупнейших продовольственных рынков Москвы, расположенный на территории бывшего трамвайного депо. Здесь есть миллионы прилавков, от рамена и вьетнамского фо до креветок и морских ежей с Дальнего Востока России до грузинских сырных пирогов и узбекского плова. Есть также магазины, в которых можно купить вещи, чтобы забрать их домой.Весь комплекс очень хорошо обслуживается. Вы можете взять тележку, купить продукты, а затем отнести их к стойке доставки, и сотрудники упакуют ее и, пока вы будете обедать, доставят домой курьером в течение одного или двух часов. Рядом с рынком находится ресторан под названием Crab Kutaby . кутабы — это пирог, похожий на краба, состоящий из двух слоев очень тонкого теста с небольшой начинкой между ними. Классическая начинка — это обычно мелко нарезанные травы или тонкий слой сыра, но здесь это мясо краба.Здесь также готовят жареные пироги с крабовым мясом, и вы можете приготовить краба по своему вкусу. Это очень и очень популярное место.

Рай для морепродуктов

Еще одно популярное место, где подают крабов, — это ресторан Wine & Crab , который принадлежит знаменитым братьям Березуцким, которые управляют рестораном Twins Garden (номер 19 в рейтинге 50 лучших ресторанов мира 2019). В ресторане представлено около тысячи наименований вин, от простых русских игристых вин до Romanee-Conti [известный производитель в Бургундии] и крабов.От севера России до Дальнего Востока обитает около девяти различных видов крабов. Некоторые из них, например, королевские крабы, живы, но большинство из них заморожены. Они могут приготовить краба классическим способом, например, приготовить на пару, или приготовить его экспериментальным способом, например, краб с аджика — смесь специй красного чили из грузинской и южнорусской кухни, которую растирают в ступке до состояния пасты. Ajika может быть сухой пастой или больше похожей на жидкость, но готовить из нее крабов довольно необычно.Есть два ресторана. Первый находится на самой роскошной улочке Москвы, где базируются Yves Saint Laurent, Tiffany, Bulgari и Armani, а второй — в Barvikha Luxury Village, примерно в 45 минутах от центра города.

Куда я пойду за итальянской едой и обслуживанием

Итальянский ресторан Пробка находится недалеко от дома и является одним из моих любимых мест. Как и французское слово «бушон», « пробка» «» по-русски означает пробку в бутылке вина и пробку.Ресторатор из Санкт-Петербурга, где он сначала открыл «Пробку», затем 10 лет назад открылся в Москве. Пицца хорошая и на тонкой основе, и паста тоже очень хороша. Самое главное — внимательное обслуживание. Он всегда получает призы за службу на таких мероприятиях, как GQ Restaurant Awards.

Введение в натуральное вино в России

В России растет рынок натурального вина. Главный фестиваль натурального вина называется Горизонт. Люди, стоящие за фестивалем, — самые большие сторонники натурального вина в России, а также его импорт.У них есть удивительные заведения в Москве и Санкт-Петербурге под названием Big Wine Freaks , винный бар с едой. Другое место, которое у них есть, называется Max’s Beef For Money . Мясника зовут Макс, и у него есть пара ферм в Каллинграде и Санкт-Петербурге, где омолаживают купленных старых дойных коров. Выдержите говядину в шкафах для выдержки прямо в ресторане и подавайте ее вместе с натуральными винами. Есть несколько производителей вина, которые считают себя естественными. Самый известный из них — Павел Швец из Uppa Winery , который занимается производством продукции под собственной торговой маркой Twins Garden и White Rabbit.Он делает много хороших вин, в том числе апельсиновый гевюрцтраминер. Некоторые говорят, что он делает лучший пино-нуар в России.

Один из самых талантливых поваров России

Еще один ресторан, в который я хожу, называется Северяне . Название означает «люди с севера», а оформление ресторана немного напоминает традиционный русский северный дом. В центре ресторана — русская печь, а внутри она почти полностью черная, что символизирует традиционный северный дом. Зимой у вас очень мало источников света, и стены обычно черные, потому что от вашей русской печи много дыма.Русская печь — центр русского дома. Это обогреватель, а также ваша кухня, потому что вы готовите на своей плите. Большинство русских блюд не жарят и даже не варят, а готовят на медленном огне в духовке. Итак, перед сном вы кладете свою кача (русская каша, приготовленная из гречки, пшена или ячменя), и она медленно готовится всю ночь, каждое зерно отделяется, и оно ароматное, свежее, хорошее и то, что вам нужно утром. Мое виноватое удовольствие — это целиком жареный цыпленок, который готовят на плите с жареными овощами и картофелем.Вы не можете остановиться, пока не закончите. Ресторан довольно маленький и вмещает около 40 мест, а также общий стол на 10. Мне очень нравится этот стол. Даже если я один или нас двое, я всегда сижу за общим столом. Я люблю, когда ко мне присоединяются незнакомцы. Завтрак тоже отличный, и меню постоянно меняется. Георгий Троян, шеф-повар «Северайене», все готовит в печи, и я считаю его одним из самых талантливых молодых поваров Москвы и России. Я считаю, что у него довольно светлое будущее.

Празднование в стиле

Beluga — красивый ресторан с прекрасным видом на Кремль и Красную площадь, еще одно место для празднования. В нем подают 15 различных видов икры, а недавно здесь был предложен завтрак для грузчиков. Он состоит из килограмма икры, литра водки и множества закусков — разных вещей, которые сочетаются с водкой, таких как соленые грибы, перепелиные яйца, паппарделле из картофеля, маленькие пирожки со спинным мозгом осетровых рыб.Весь завтрак стоит 40 000 рублей (около 550 евро), что на самом деле не так уж и дорого, если вы разделите его с группой. Это веселый опыт и хороший способ что-то отпраздновать. Шеф-повар Антон Ковальков только что представил дегустационное меню осетровых рыб от носа до хвоста, которое включает в себя икру и спинной мозг, а также саму рыбу.

Последнее обновление руководства: апрель 2020 г.

Наши руководства регулярно проверяются и обновляются. Подробнее здесь .

Нравится:

Нравится Загрузка …

Белый кролик Москва Обзор: изысканный ресторан

Не каждый день можно поесть в одном из 50 лучших ресторанов мира, но это именно то, что мы сделали во время нашей поездки в Москву, Россия. Если быть точным, Белый Кролик в настоящее время занимает 13-е место в рейтинге лучших в мире. На самом деле, когда я впервые опубликовал эту статью в 2018 году, было 15-е место, так что она явно поднимается в рейтинге. И поэтому, когда у вас есть возможность поесть в одном из этих закусочных, это требует полного обзора.Один из лучших московских ресторанов и тот, который мне так понравился — вот мой честный отзыв.

The Rooftop Lounge в ресторане White Rabbit, Москва

White Rabbit Ресторан Москва

По прибытии в торговый центр, где находится ресторан «Белый кролик», само здание невзрачно и не запоминается, учитывая величие некоторых зданий, выстроенных вдоль московских бульваров и площадей. По прибытии в тихую, почти не впечатляющую зону регистрации, нас проводили через одну из лестничных площадок торгового центра к лифтам, ведущим на пятый этаж, через несколько шагов до лифтов второго яруса и до шестнадцатого. пол.

Сам ресторан расположен на крыше здания советской эпохи, посреди потрясающей ограды из стеклянной решетки, что позволяет посетителям любоваться видами на городские здания. Мы уже видели потрясающий вид на Москву из зала O2 Lounge в шикарном отеле Ritz Carlton в сторону Красной площади в конце Тверской улицы. При этом эта перспектива не разочаровала и открывала впечатляющие виды во всех направлениях города, особенно на одну из близлежащих Семи сестер (которая, как оказалось, является Министерством иностранных дел России).

Чтобы узнать об этом подробнее, я написал целую статью о том, что должен увидеть каждый турист в Москве, и ее стоит прочитать тем, кто собирается приехать в Москву в ближайшее время. Открытая терраса вокруг задней части ресторана (которая включает в себя частные обеденные террасы) заслуживает посещения в одиночку.

Меню белого кролика

White Rabbit — первый совместный проект ресторатора Бориса Зарькова и шеф-повара Владимира Мухина, известный своим современным взглядом на традиционную русскую кухню.Владимир открывает каждый сезон дегустационным меню, что характерно для высокой гастрономии. В основе меню новинки, идеи и сочетания вкусов, такие как черноморские устрицы, ялтинский рапа, крымский трюфель и другие деликатесы современной русской кухни.

Белый кролик Москва Цены

Во время нашего визита мы выбрали дегустационное меню из четырнадцати блюд. На момент нашего визита в 2018 году он стоил 9500 рублей. При обновлении этой статьи в начале 2020 года, похоже, с тех пор цена дегустационного меню немного выросла до 10 000 руб.На удивление (и, возможно, в знак желания посетителей меньше мяса? Можно надеяться!) Только два блюда состояли из мяса, которые легко заменили овощными или рыбными продуктами.

Если меню из 14 блюд для вас слишком много, вы также можете заказать блюда по меню.

Большинство блюд основано на изобилии России — рыбы, моллюсков, диких или собранных в пищу растений и фруктов. Для меня русская кухня, несмотря на простую репутацию восточноевропейских блюд «мясо и картошку», является имперской едой и, как таковая, отличается невероятной изысканностью и утонченностью.Учитывая это, White Rabbit — настоящая витрина русских рецептов и продуктов, в которой одновременно используется не более нескольких вкусов для создания изысканных размышлений, вызывающих воспоминания как о природном, так и историческом ландшафте России.

Ряженка

Вкус деликатный, почти воздушный и легкий, но постепенно усиливается и усиливается по мере приготовления еды, начиная от свежих овощных и рыбных блюд и заканчивая очень пикантными мясными и десертными блюдами.

Хотя особые упоминания о блюдах из капусты и икры и «тушеном мясе» являются обязательными, три блюда действительно характеризуют опыт: 1) гребешки; 2) окрошка; и 3) десерт на основе хлеба.Эти блюда демонстрируют российские ингредиенты и готовые блюда, в то же время воплощая в себе «изюминку» традиций.

Морские гребешки

Гребешок был тонко нарезанным, плотным, но мягким и сладким, подавался с пикантным соусом и «снегом», играл на контрастной текстуре и температуре, но при этом оставался демонстрацией свежих морепродуктов. Если у вас есть какие-либо сомнения в свежести морепродуктов, у бара живут аквариумы с местными омарами и живыми снежными крабами, чтобы развлечься, если очередь в туалет затруднена.

Окрошка, вариант традиционного супа, снова бросил вызов традиционному восприятию того, что такое русская кухня — маринованные лесные грибы, острые и кислые, залитые интенсивным зеленым томатным супом, свежие, пикантные и ароматно травяные. Опять же, текстура и богатство блюда, несмотря на его простоту, действительно оставляют незабываемые впечатления.

Десерт на основе ржаного хлеба по-настоящему доводит вас до крещендо, опираясь на предыдущие блюда и создавая очень пикантный и сладкий десерт, стирая границы между пудингом и пикантным блюдом с использованием хлеба с ароматом кориандра и черного чеснока.

Syta

В целом, хотя не все блюда придают особый вкус, это совершенно не относится к делу — меню стремилось продемонстрировать российские ингредиенты и основано на тонких блюдах, традиционных ингредиентах и ​​богатых вкусах местных продуктов, чтобы нарисовать фреску, историю скромные вещи превращаются в грандиозные представления этих вещей, как в русской кухне, так и в самой России. В целом это чрезвычайно впечатляющее предложение от чрезвычайно конкурентной кулинарной сцены Москвы, и, вдобавок, очень выгодные цены по сравнению со многими аналогичными ресторанами с глобальным гидом Мишлен, с которыми он отлично поддерживает компанию.

---

Если вам нравится читать обзоры ресторанов, ознакомьтесь с некоторыми из наших самых читаемых обзоров о ресторане Acorn в Бате и ресторане Voro на Майорке.

Если вы ищете вдохновения для кулинарных путешествий, загляните в наши пять любимых ресторанов по всему миру!

---

Не забудьте прикрепить эту статью, если она вам показалась полезной, и подписывайтесь на Dukes Avenue в Pinterest, чтобы узнать больше!

Вдохновения и идеи Самый дорогой ресторан в Москве — Турандот

Знаменитому ресторатору Андрею Делоссу принадлежит Самый дорогой ресторан в Москве — Турандот.Ресторан «Турандот» расположен на Тверском бульваре в нескольких шагах от знаменитого кафе «Пушкин».

Это знаковое место Москвы — настоящий роскошный дворец. В ресторане есть множество обеденных залов, стены, пол и даже элементы декора которых сделаны вручную величайшими мастерами, и все это настоящее! Посетители ресторана чувствуют себя как обеденные во дворце, в окружении антиквариата. Величественная люстра из малазийского хрусталя с уникальным освещением и действующими каминами — это непревзойденный элемент роскоши ресторана «Турандот».Талантливым мастерам понадобилось шесть долгих лет, чтобы изготовить все детали этих великолепных залов. Для этого без перерыва работали две мастерские резчиков по дереву, художников, скульпторов!

Над всем этим, в центре или в ресторане-дворце, круглый зал с колоннадой и подиум для оркестра. На ужинах в ресторане каждый вечер звучит живая музыка. Хотя предварительно бронировать столик стоит, ведь ресторан «Турандот» вмещает всего 500 посадочных мест.

Любители азиатской кухни по достоинству оценят меню Турандот. Его разработал Алан Яу, единственный повар, удостоенный двух звезд Мишлен. Он предлагает широкий выбор блюд китайской и японской кухни. Основные блюда ресторана — Нежное филе страуса в бобовом соусе, Филе рыбы Меру в кисло-сладком соусе, Утка по-пекински с икрой белуги, Рулетики из утиного грудки, Салат из манго и краба. Все эти блюда настолько превосходны, что даже самому изысканному обладателю вкуса будет сложно выбрать одно из них.

Любителям сладкого стоит обратить внимание на десертное меню. Мороженое и шербеты из кафе «Пушкин» (еще одно знаковое место в Москве), а десерты — от шеф-повара. Например, шоколадно-сигаретное тесто с начинкой из шоколада и фисташек, крем-брюле и ванильный «Бурбон» — это просто потрясающе!

Надеюсь, вам понравилась наша статья. Не стесняйтесь посещать нас в наших социальных сетях: Facebook, Pinterest и Instagram.Вы также можете оставить нам свое мнение в поле для комментариев ниже. Спасибо!

СКАЖИТЕ НАМ НАСКОЛЬКО ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ ЭТО ПРОЧИТАТЬ

комментария

Как дешево поесть в Москве

Вы, наверное, думаете, что Москва — один из самых дорогих городов мира. И это, возможно, правда, если учесть цену недвижимости в центре или стоимость еды в 5-звездочном ресторане по отношению к средней зарплате.

Даже зайдя в «бар для экспатов», вы можете увидеть, что вы платите цену выше средней.Ведь все мы знаем, что эмигранты богаты, верно?

Ну, может, если они работают в нефтегазовой отрасли или банковском деле и финансах. Эти ребята часто приезжают сюда за высокой зарплатой. Хотя сейчас их здесь намного меньше, так как разразился финансовый кризис. Не говоря уже о санкциях против России. Этим ребятам (и не только им!) Сейчас здесь не так весело.

российских рублей — далеко не уходят

Учителя английского , с другой стороны, являются низкооплачиваемыми работниками по сравнению с их «кузенами»-эмигрантами.

Учителей хватает на жизнь, если нет вкуса к дорогим. Заработная плата учителей английского языка в Москве может быть не такой высокой, как в нашей стране, но нам платят хорошо по сравнению с зарплатами многих россиян. И большинство из нас все равно здесь не ради денег. Мы здесь по другим причинам. Мы здесь ради впечатлений. Ну, в любом случае я.

В Москве много людей, зарабатывающих намного меньше учителей английского языка, и им удается выжить.

Конечно, придется пойти на некоторые уступки. Вы должны жить по средствам, а не по их средствам. Итак, давайте посмотрим, как можно недорого поесть, живя в Москве на зарплату учителя.

Оливье и я часто обедаем вне дома, и мы можем себе это позволить, потому что обычно избегаем более дорогих ресторанов и кафе. Часто ходим в очень дешевые. Конечно, мы время от времени тратим немного больше на что-то более престижное. Но на самом деле в этом нет необходимости, и более дешевые варианты часто более чем приемлемы.

(Для вашего удобства вы можете проверить конвертацию валют здесь, или внизу страницы вы увидите таблицу конвертации валют для AUD, USD и EUR)

Где дешево поесть в Москве?

В Москве есть много вариантов, где можно недорого поесть.

Фастфуд

Давайте сначала рассмотрим то, что может быть известно как уличная еда или фаст-фуд — шаурма / шаурма. Это также известно как донер / кебаб.В основном это мясо (или что-то в этом роде), завернутое в лепешку с небольшим количеством салата, и обычно с соусом, таким как чесночный или томатный соус. В Москве за шаурму вы заплатите около 120 рублей. Они могут быть неплохими по дороге домой поздно вечером после выпивки. В остальное время я рекомендую вам держаться от них подальше, потому что они обычно не так хороши, если вы не выпили несколько раз. Да, они дешевые, но в целом не очень хорошие.

Шаурма справа, Star Dogs слева — великолепно!

Есть также Star Dogs , это место для хот-догов, хотя у них есть несколько версий гамбургеров и еще несколько видов фаст-фуда, в основном на основе колбасы.Некоторые люди отказываются есть там (из соображений гигиены), но эй, когда вы голодны и уже поздно, иногда у вас нет особого выбора. Цены на хот-дог Star Dogs начинаются от чуть менее 200 рублей, гамбургеры — около 300 рублей, что немного дороже, чем шаурма, но если вы голодны, это отличный выбор, если он уже по дороге домой, а все остальное не открыто.

Star Dogs закрылись 31 декабря на короткий новогодний перерыв — но смотрите, шаурма открыта по соседству! Ночью Star Dogs

Чебуречная

В России есть чудесные места под названием «Чебуречная».Иногда нет сидячих мест, вы просто стоите за высокими столами, иногда есть стулья для сидения, а иногда есть столы и стулья, как в кафе. По традиции сюда едут, чтобы съесть чебурек (разновидность жареного теста с мясом и специями или сырной начинкой) примерно по 70-80 рублей за штуку и выпить пива или водки.

А Чебуречная в Китай-городе — Москва Водка и чебурек на чебуречной

Но некоторые из них больше похожи на кафетерий или закусочную, и вы можете есть не только чебуреки, но и другие блюда.Всегда нужно делать заказы на прилавке, сервировки столов нет.

Заказывайте на стойке и ждите, пока на ваш номер позвонят

После оформления заказа вы садитесь за столик (или ждете у стойки) и ждете, пока не назовут ваш номер или то, что вы заказали. Они всегда дешевые, а еда неплохая. Порции обычно довольно маленькие, поэтому вы можете легко съесть салат или суп, немного хлеба, основное блюдо и, возможно, десерт с чаем, пивом или водкой. Иногда можно достать вино, но оно встречается реже.

Реклама одной из наших любимых чебуречной А внутри вот так А вот что мы там едим — чебурек

Многие из них оформлены в советском стиле, иногда с изображением старых советских фильмов и кинозвезд, или старых вещей, таких как телевизоры, радио, игрушки и т. Д. Может показаться, что вы отступили во времени, и я уверен, что для у многих пожилых россиян это вызывает прекрасные чувства ностальгии.

Чебуречная в Соколе — Москва Сокол — внутри классно вообще Украшено постерами советских фильмов

Некоторые чебуречные хорошо известны, например, Чебуречная дружба .Здесь продаются только чебуреки и напитки, а сидячих мест нет. Мы были там несколько раз; это событие, которое вы не должны пропустить, если приедете в Москву.

Кафе рабочее

Есть также небольшие «кафе» в различных местах, которые функционируют в основном как дешевый вариант питания для определенной группы рабочих, хотя каждый может там поесть.

Одно такое место находится у нашей станции метро. Вы должны пройти через барьер, чтобы добраться до него. То есть, чтобы поесть в кафе, нужно заплатить за билет на метро!

Добро пожаловать в «М Кафе» на станции метро 2 салата 80 руб., Рыба 38 руб., Рис 20 руб., 2 чая 8 руб.

Это действительно очень дешево.Чай с сахаром — 5 рублей (без сахара — 4 рубля!). Горячее блюдо вроде рыбы или курицы с картошкой или рисом может стоить 60 или 70 рублей. Небольшой салатик 40 руб. Это не то место, где можно задержаться за чашкой кофе — это просто поесть и уйти, чтобы было место для следующего человека. Всего 5 столов. Часто он бывает переполнен, и люди делят столики с незнакомцами, если свободных столиков нет.

Заглянуть внутрь кафе метро Рыба и пюре из картофеля, курицы и гречки, пара салатов и два чая — менее 300 руб.

Мы любим там поесть, потому что еда обычно неплохая (вспомните бабушкину домашнюю кухню, но гораздо меньшими порциями).Меню меняется регулярно (я не знаю, меняется ли оно ежедневно или еженедельно, мы не ходим так часто, чтобы узнать!), Поэтому всегда есть что-то новое, что можно попробовать. Это удобно, потому что мы можем остановиться там, чтобы перекусить, когда мы куда-то собираемся или возвращаемся, потому что это прямо на станции метро!

Еще одно такое «кафе» находится возле автобусной остановки недалеко от того места, где мы живем. Внутри есть столик, зарезервированный специально для водителей автобусов, с чайником для горячей воды и холодильником, если они захотят оставить там что-нибудь на потом.

Кафе на автовокзале снаружи Выбор довольно большой Высокие столы и табуреты — удобное место для еды Еда здесь действительно вкусная — но по бюджетной цене

Это не так дешево, как в метро, ​​но здесь действительно хорошая, простая еда и выбор блюд побольше. И размеры порций чуть больше. И что мне нравится в этом месте, так это то, что здесь делают отличные салфетки.

Витрина красивых салфеток в кафе на автовокзале

Сеть кафе

Затем есть сетевые кафе, такие как Шоколадница и Coffee House, которые уже не так дешевы, но они более современный вариант.Второе блюдо стоит примерно от 300-450 рублей. У них меньше домашней еды и немного более «модной» еды — гамбургеры, клубные сэндвичи, суши и т. Д. С модной подачей. Размеры порций больше, чем в предыдущих кафе, упомянутых выше — вероятно, то, что большинство людей считает «нормальными» порциями. Эти места очень популярны среди молодежи.

Рестораны

Что касается ресторанов, то опять же не обязательно ломать бюджет, чтобы поужинать в Москве.Есть много хороших ресторанов по умеренным ценам.

Во многих грузинских ресторанах есть отличная еда, и если они не являются одними из самых известных мест или специально для туристов, они не очень дорогие. Это особенно актуально, когда вы выходите за пределы центра (хотя в центре тоже есть недорогие рестораны). Второе блюдо будет стоить от 450 до 600 рублей — и будет хорошо! Большинство грузинских ресторанов, которые мы пробовали, были восхитительны, даже самые дешевые.

Если вы любите традиционную русскую кухню или хотите ее попробовать, то закажите Вареничная №1.

Вареничная №1 тоже оформлена в советском стиле Мой «Печеночный пирог» был восхитителен (если вам нравится печень, рекомендую)

Это сетевой ресторан, вполне подходящий для традиционной русской кухни. И это не только для туристов — там едят и россияне. Цены разумные, но находятся в среднем ценовом диапазоне.Салат на первое блюдо обойдется примерно в 250 рублей, а основное блюдо, в зависимости от того, что вы выберете, обойдется вам примерно в 300-500 рублей. Также они занимаются доставкой на дом.

Посмотрите вокруг, и вы обязательно найдете несколько хороших ресторанов с низкими ценами и вкусной едой. Не знаете, хотите ли вы поесть в каком-то ресторане? Просто зайдите внутрь, сядьте за стол и посмотрите меню. Если вам не нравятся цены или выбор меню, можете уйти. Это вполне приемлемо здесь, и это хороший способ узнать, есть ли в месте подходящие для вас цены, не будучи обязанным тратить там свои деньги.

Приколите меня!

Бизнес-ланч

А если вы действительно разорены, сделайте обед своим основным блюдом дня и найдите любое кафе, предлагающее «бизнес-ланч». Нет, это не то, что вы думаете — это не группа полных мужчин среднего возраста, сидящих за столом в ресторане, переедающих и пьющих вино и другие алкогольные напитки за счет своей компании.

Это совсем не то.

Это прекрасный шанс съесть сбалансированную пищу по низкой цене.Деловые обеды обычно доступны с 12.00 до 16.00, но иногда их можно найти и в другое время. Поищите вывеску или доску объявлений возле кафе, мимо которого вы проходите, — вы увидите, что они могут предложить.

Обычно бизнес-ланч — это либо фиксированное меню на день, либо у вас есть выбор из примерно трех разных блюд для каждой категории — суп, салат, второе блюдо. В некоторых местах есть выбор из двух или трех блюд по разным ценам. Напиток часто включается и может быть холодным напитком, например Mors (напиток из ягод) или компот (напиток из фруктов), или горячим или холодным чаем, в зависимости от сезона.

Бизнес-ланч — это обычно меньшие порции тех же продуктов из основного меню. Это удобный способ поесть, если у вас мало времени или денег. Обычно его достаточно, и цена может быть очень разумной. Бизнес-ланч, в зависимости от кафе или ресторана и местоположения, может стоить всего 300 рублей.

И, наконец, вот руководство, которое поможет вам понять, сколько всего этого стоит в вашей валюте (по состоянию на 19 декабря 2018 г.).

Приятно знать, что в таком большом городе, как Москва, есть много более дешевых вариантов питания, если:

• у вас нет большой зарплаты, или
• вы пытаетесь сэкономить, но все же хотите время от времени поесть, или
• вы просто предпочитаете жить просто.

Знаете ли вы какие-нибудь отличные и дешевые места для покупок или ресторанов в Москве? Дайте нам знать в комментариях или присоединитесь к нам в нашей группе в Facebook, и мы сможем поговорить об этом там.

~ Шерил

Сколько стоит Россия? Стоимость проезда по Москве и Санкт-Петербургу

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Это означает, что если вы что-то купите по одной из этих ссылок, мы можем получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Партнерская комиссия помогает нам поддерживать работу этого туристического блога.

Привет, ребята, в этом посте я расскажу вам, сколько денег вам нужно, чтобы путешествовать по России. Насколько дорого стоит Россия? Сколько стоит поездка в Москву и Санкт-Петербург? Я собираюсь рассказать об этом и многом другом в этом посте о стоимости путешествия по России. Давайте начнем.

Этот пост был первоначально написан в 2018 году, но я обновил его в ноябре 2019 года, добавив всю самую свежую информацию.

Если вы новичок в этом блоге, привет, я Лиза. Я родился и вырос в прекрасном Санкт-Петербурге.Санкт-Петербург, Россия, и за последние 4 года ведения блога я написал более 40 статей о поездках в Россию, от путеводителей по транспорту до советов по безопасности! Щелкните здесь, чтобы получить доступ к всем сообщениям России >>>

Я до сих пор езжу в Россию не реже 2-3 раз в год и остаюсь в курсе тенденций, поэтому я определенно могу поделиться с вами стоимостью путешествия по России в 2019 году (буду обновлять ее для 2020 года и далее, дон не волнуйтесь).

Красивые закаты в Санкт-Петербурге летом

Знаете ли вы, что теперь вы можете посетить Санкт-Петербург?Санкт-Петербург бесплатно с e-Visa ?

Многие обычно спрашивают: а в Москве дорого? Что ж, Москва и Санкт-Петербург — самые дорогие города в России (я не считаю Мурманск и другие северные города, где продукты очень дороги из-за их расположения за Полярным кругом, но почти не ездят туда туристы). Москва определенно дороже Санкт-Петербурга с точки зрения ресторанов и услуг, но не ожидайте, что разница будет такой огромной.Однако в целом Россия не дорогая, а стоимость путешествия в Москве и Санкт-Петербурге ниже, чем в крупных европейских столицах.

Прочтите мой пост: Если вы можете посетить только один город, Москва или Санкт-Петербург — какой выбрать ?

Стоимость проезда по Москве и Санкт-Петербургу. Москва дорогая?

Начнем с цен на отели в России >>>

Сколько стоит проживание в Москве и Санкт-Петербурге? Цены на проживание в России

В России можно найти всевозможные отели и апартаменты на любой бюджет.Из-за недавнего (ну, это произошло пару лет назад, но все еще довольно недавнего) падения валюты, вы действительно можете позволить себе роскошь за меньшие деньги в России. Не знаете, где остановиться в России? Прочтите мой путеводитель о лучших районах Санкт-Петербурга .

Стоимость люксовых отелей в России:

В Москве можно остановиться в отеле 5 * за 200-300 долларов за ночь (есть, конечно, и подешевле, и подороже, но это только в среднем). Впечатляющие 5 * отели в Москве : Метрополь, Петр I , Москва Мариотт Гранд .

В Санкт-Петербурге можно остановиться в шикарном отеле за 200-350 долларов за ночь в высокий сезон. Я бы порекомендовал посмотреть на Официальный отель Государственного Эрмитажа , Коринтия Санкт-Петербург и Бельмонд Гранд Отель Европа.

Белые ночи в Санкт-Петербурге

Доступных гостиниц в России:

Если вас интересуют хорошие недорогие отели 3 * -4 * в Москве, вы можете получить его за 90–150 долларов. Отели с прекрасным расположением в этом ценовом диапазоне: : Мини-отель Тверская 5 , Гостиница «Времена года» , Барин Резиденс Балчуг .

Тот же уровень отеля в Санкт-Петербурге можно получить за $ 60-150 — взгляните на Griboedov House , WYNWOOD Hotel и Baby Lemonade Hotel (название забавное, но рейтинг почти 10 баллов). из 10).

Стоимость хостелов и аренды на время отпуска в России

Наконец, самая дешевая категория жилья в России очень дешевая.Вы можете получить приличный хостел всего за 5 долларов за ночь, однако, если вы ищете что-то дешевое, но красивое, вот несколько вариантов, на которые стоит обратить внимание:
Москва (диапазон цен 15-50 долларов): Хостел Кремль Lights , Hostel Artist на Китай-Городе , Капсульный отель InterQUBE .

Санкт-Петербург (диапазон цен 18-50 $): Гостиница Иван да Марья , Хостел Малевич , Simple Hostel.

Дорого ли лететь в Россию? Цены на транспорт по России

Обычно лететь в Россию не дорого, однако это зависит от того, где вы находитесь. Самым дешевым аэропортом для полетов в России будет Санкт-Петербург, если вы используете рейсы WizzAir из Лондона. Стоимость и наличие рейсов в Россию Вы можете узнать прямо сейчас >>>

В Москве много аэропортов, однако цена на аэроэкспресс (поезд до центра) обычно составляет около 7-8 долларов с человека.Такси (попробуйте использовать Uber или Яндекс Такси) будет стоить около 15-30 долларов. Стоимость одной поездки в городском автобусе, трамвае или троллейбусе в Москве составляет от 0,55 до 0,9 доллара.

В Санкт-Петербурге аэропорт находится недалеко от города, поэтому вы можете сесть на общественный автобус до метро за 0,7 доллара, а затем на метро до места проживания — также около 0,75 доллара за одну поездку. Некоторые станции метро также принимают бесконтактные платежи, поэтому вы можете расплачиваться банковской картой. Прочтите мой путеводитель по транспорту в Санкт-Петербурге.Петербург здесь >>>

Если вы планируете посетить Москву и Санкт-Петербург и ищете наиболее эффективный способ добраться из одного города в другой, у меня есть руководство по перемещению между Москвой и Санкт-Петербургом для вас!

Цены на еду и рестораны в России

Насколько дорого в России продукты питания? Что ж, в Москве и Санкт-Петербурге есть всевозможные места (рестораны, кафе и т. Д.), И цены могут варьироваться от очень низких (2 доллара за обед) до очень высоких (400 долларов за обед).
Но обычно в очень хорошем ресторане в Москве можно пообедать примерно за 1500 рублей (20 долларов), а в Санкт-Петербурге — примерно за 1000 рублей (15 долларов).

Некоторые хорошие рестораны также предлагают бизнес-ланчи примерно за 10 долларов. Если вы идете в какие-то сетевые рестораны, например, Теремок, у вас может быть меню примерно за 5 долларов, что является безумной ценой для предлагаемого количества еды. Если вы ищете недорогие рестораны и закусочные как в Санкт-Петербурге, так и в Москве, вы можете отправиться в заведения с названием «Столовая» — они обычно очень дешевые, и вы можете поесть всего за 2 доллара.

Если хотите разориться, отправляйтесь в White Rabbit (лучший ресторан Москвы) или в рестораны группы Ginza Project в Москве и Санкт-Петербурге. Рестораны Новикова тоже отличный выбор, но по ценам сопоставимы с ценами крупных европейских столиц. Вы потратите около 100 долларов на ужин с алкоголем.

Посмотрите мой путеводитель по , где попробовать русскую еду в Санкт-Петербурге здесь >>>

Отметьте этот пост о лучших десертах в России >>>

Ночная жизнь в России: сколько стоит гулять в России?

Гулять и пить в России тоже относительно дешево.Конечно, в России есть несколько шикарных ночных клубов, но в среднем очень хороший коктейль в шикарном заведении обойдется от 400 до 1000 руб. (6-15 долларов). Если вы рассматриваете более дешевые бары / пабы в Москве или Санкт-Петербурге, вы можете получить пинту местного пива примерно за 150 рублей (2,5 доллара) и пинту немецкого или бельгийского пива примерно за 4-6 долларов. Есть множество доступных коктейль-баров со скидками 2-4-1, где вы можете купить себе два коктейля за 8 долларов.

Если у вас ограниченный бюджет, в Санкт-Петербурге есть две очень доступные сети баров.В Петербурге — бар «Контакт» и бар «СПБ», где можно получить 0,5 пива менее чем за 2 доллара (125 рублей) и рюмку водки еще дешевле — 100 рублей или 1,44 доллара. Прочтите мой местный гид по лучшим барам Санкт-Петербурга >>>

Экскурсионные цены по России

Россия — это музеи и достопримечательности, поэтому я настоятельно рекомендую вам посетить некоторые из них. Если вам понадобится вдохновение, у меня есть путеводитель по Санкт-Петербургу со всеми достопримечательностями или 3-дневный маршрут , чтобы увидеть самых важных достопримечательностей города.Для Москвы у меня есть гид на выходных , так что не стесняйтесь проверять и его. В Москве также есть потрясающая рождественская ярмарка (одна из лучших в мире), а зимой в Москве есть чем заняться. Читайте мой путеводитель по Москве зимой здесь .

Вот некоторые цены на достопримечательности, о которых вам, вероятно, следует знать:

Цены музеев Москвы:

• Третьяковская галерея 500 руб. (8 долларов)
• Кремль — вход на Красную площадь, конечно, бесплатный, однако в Кремле есть несколько музеев, которые стоят 500-700 руб. (8-11 долларов)
• Пушкинский музей изящных искусств — 400 руб. Храм Василия Блаженного — 500 руб.

Бесплатные музеи и достопримечательности в Москве: Мавзолей, Храм Христа Спасителя

Цены на некоторые музеи и достопримечательности Санкт-Петербурга:

• Эрмитаж — 400 руб. (Главный корпус) и 700 руб. (Главный музей + другие филиалы). За 24 доллара можно купить двухдневный билет во все филиалы Эрмитажа
• Колоннады Исаакиевского собора + собор-музей — 400 руб.
• Храм Крови — 250 руб.
• Петергофский парк с фонтанами и дворец — 1000 руб. (билеты лучше покупать онлайн — массовая очередь не будет)
• Екатерининский дворец + парк (летом взимается плата за парк) — 700 + 150 руб.

Бесплатные музеи в Санкт-Петербурге: Казанский собор, Эрмитаж (бесплатно только в 1-й четверг месяца) и всегда для студентов. Обратите внимание, что при наличии действующего студенческого билета вы можете бесплатно посещать некоторые музеи. изменения (например,грамм. Эрмитаж) или получите существенную скидку. Прочтите мой пост о лучших бесплатных развлечениях в Санкт-Петербурге >>>

Если вы хотите увидеть балет в России, у меня есть для вас справочник по просмотру балета в Санкт-Петербурге!

Проверьте этот пост о лучших турах по Санкт-Петербургу >>>

Если вас интересуют различные туры и экскурсии по России, я бы порекомендовал Московский метрополитен и Большой театр. Тур в Москве и обзорную экскурсию по Санкт-Петербургу.Петербург.

Не забывайте следить за курсом обмена, так как российский рубль очень волатильный: курс обмена, используемый для этого поста, составляет 65 рублей за 1 доллар.

Надеюсь, вы нашли этот пост о ценах в России и теперь отвечаете на вопрос: «Дорого ли в Москве?» Если у вас есть какие-либо вопросы, не стесняйтесь задавать их в комментариях ниже или напишите мне в Instagram @lizatripsget.

.