Какой алкоголь можно пить при диете? Диета Дюкана и Магги

Огромное количество женщин и даже мужчин, задумываются о том, как поддерживать свой организм и тел в отличном состоянии. Среди многочисленных способов, которые используют для этого, особым спросом пользуются различные диеты и ограничения в питании. Большинство людей, которые планируют последовать в определенное время какой-то диете, интересует вопрос, совместима ли она с отдельными видами алкогольных напитков?

Этот вопрос возникает вполне обоснованно и логично, ведь влияние алкоголя на организм, который возможно недополучает определенные питательные вещества, может быть достаточно сильным и даже опасным. Что говорят об этом специалисты? Совместима ли диета и алкоголь? Что можно сказать об определенных видах диет?

Совместимость алкоголя и диет

Вопрос, совместима ли диета и алкоголь, является довольно спорным и вокруг него ведется множество дискуссий и рассуждений.

Споры возникают потому, что каждая диета является индивидуальной, поэтому будет ли безопасным употребление алкоголя или нет, вопрос весьма своеобразный.

В большинстве случаев, алкоголь во время соблюдения диеты не только не рекомендован, но и категорически противопоказан. Но если диета подразумевает снижение калорий в рационе, то правильное употребление некоторых спиртных напитков будет вполне уместным.

В некоторых странах, принято прием пищи заканчивать употреблением бокала вина, которое способствует более быстрому и эффективному перевариванию и усваиванию еды. Специалисты-диетологи обращают особое внимание на желчегонные вещества, которые содержатся во многих видах вин. Употребление вина – это отличный способ ускорить процесс пищеварения, поэтому в некоторых диетах, этот напиток не только не запрещен, но и приветствуется.

Белое вино содержит в своем составе огромное количество полезных веществ и солей, способствующих активному усвоению железа, содержащегося в некоторых продуктах и блюдах. Достаточное количество железа благотворно влияет на состав крови, также способствует ускорению обмена веществ и наделяет организм человека достаточным количеством энергии, которая особенно необходима во время соблюдения диеты.

Немецкие диетологи провели интересный эксперимент, в результате которого было установлено, что группа исследуемых, которые во время соблюдения диеты употребляли 200 мл белого сухого вина, достигли более эффективного результата в борьбе с лишним весом, чем те, кто не совмещал алкоголь и диету.

Основные правила, которые стоит учесть при употреблении алкоголя и соблюдения диеты, подразумевают следующие факторы:

• Алкоголь стоит употреблять медленно, небольшими глотками;
• Каждый день разрешается употреблять не более 50 граммов чистого алкоголя, что в переводе на конкретные спиртные напитки, означает 2 бокала сухого вина, 1 литр пива или 120 граммов крепкого алкоголя;
• Предпочтение стоит отдавать слабым и легким алкогольным напиткам, поэтому чтобы снизить скорость усваивания алкоголя организмом, стоит разбавлять виски содовой, а джин – тоником.

Диета Дюкана и алкоголь

Одна из распространенных диет, которой придерживается огромное количество мужчин и женщин – это диета Дюкана. Совместимо ли употребление спиртных напитков во время соблюдения этой диеты?

Хотя многие специалисты выступают категорически против употребления спиртного при этой диете, но при правильном подходе, все же алкоголь имеет место в этом случае. Диета Дюкана подразумевает процесс правильного приготовления различных блюд и соусов, которые приготавливаются термическим путем. Используя алкогольные напитки во время приготовления, стоит учесть, что спирт при достижении алкоголем определенной температуры, испаряется, поэтом он не окажет никакого воздействия на организм, а аромат и вкус определенных видов спиртного смогут придать пикантность некоторым блюдам. Если удалить все спирты из алкогольного напитка путем его нагрева, то диета Дюкан может включать в себя употребление спиртного.

Диета Магги и алкоголь

Можно ли употреблять легкие или крепкие спиртные напитки при соблюдении диеты Магги? Если сказать в двух словах, то при этой диете, алкоголь употреблять категорически запрещено.

Во время соблюдения диеты Магги организм очищается и перестраивается, поэтому на этом этапе, нагрузка на печень и сердце не только не желательна, но и опасна.

Тот, кто употребляет алкоголь во время соблюдения этой диеты, препятствует стимуляции естественных химических процессов, а значит сжигание жира замедлится и эффект от диеты будет минимальным.

Итак, пить или не пить спиртное во время соблюдения диеты, в большинстве случаев человек решает сам. Но соблюдение диеты чаще будет более эффективным, если хотя бы на время сдержать себя и отказаться от алкоголя.

Диета Магги (Яичная) — «сложно, но можно! даже с погрешностями я хорошо похудела »

С новогодних праздников я никак не могла взять себя в руки, перестать хомячить булки по ночам и заставить заниматься с Джиллиан. Моя лень и обжорство привели к тому, что за 4 месяца я набрала почти 5 кг. Ужас и кошмар!

начало диеты, 60 кг

и тогда я решила сесть на диету. желательно на строгую, но с разнообразным меню

начало диеты, 60 кг

мой выбор пал на Магги. можно много чего кушать: яйца, фрукты, овощи, мясо, рыбу, даже хлеб в виде тостов. в общем, голодным точно не останешься.

окончание диеты, 54,3

не буду описывать суть диеты, информации полно в интернете, и тут на сайте есть.

окончание диеты, 54,3

Диета строгая, но удобна тем, что расписаны все приемы пищи, в какой день сколько чего можно на завтрак, обед и ужин.

для меня было очень сложно отказаться от молока и кефира, поэтому после одной недели строгача я обнаглела и включила в меню эти продукты. то есть кофе и чай стала пить с молоком. и сделала кефирные перекусы, то есть между приемами пищи пила стакан 1% кефира.

расслабонов типа конфетки или печенюшки не было.

от яиц меня не затошнило (но кто яйца не любит, для вас есть вариант творожной диеты магги)

грейпфруты я не люблю. я их почти не ела, да и апельсины ела мало, обошлась почти без цитрусовых

три дня я болела, но решила не отступать от диеты, правда пришлось пить лекарства в порошках, но на вес это не влияло, судя по утренним взвешиваниям

один раз за 4 недели был алкоголь — коктейль из сухого белого вина и минералки, 3 бокала. наутро привеса не было

спорта тоже не было, совершенно не могу выкроить на него время

в общем за 4 недели я похудела на 5.7 кг. (с 60 до 54.3) объемы ушли хорошо. я довольна, учитывая, что соблюдала не строго.

В общем, хорошо брать эту диету за основу и подстраивать под себя в пределах разумного.

И что самое удивительное — мне совсем не хочется вкусняшек, даже сейчас, когда диета уже закончена!

очень надеюсь, что результат сохранится

ПС: а ещё я очень рекомендую всем эту программу Джиллиан,

Алкоголь и диета совместимы или нет? Можно ли спиртное при диете

Так как постоянно повышенный уровень этанола в крови приводит к существенным нарушениям обменных процессов, алкоголь при диете значительно усложняет достижение результатов.  Спиртное в любом случае в определенной мере нарушает работу систем организма, а в условиях ограничения перечня и количества употребляемых продуктов может стать причиной достаточно серьезных проблем.

В идеале, спиртное при диете не стоит употреблять вообще. Но так как многих сильно беспокоит вопрос о том, почему нельзя алкоголь при диете, в основной части статьи постараемся максимально подробно рассмотреть последствия сочетания спиртного и различных видов диет.

Можно ли алкоголь при диете

Любая диета представляет собой определенный стресс. Значительное ограничение объема и перечня употребляемых продуктов во многих случаях становится причиной снижения тонуса организма.

Спиртное является причиной повышенной нагрузки на все системы организма. Помимо необходимости расщепления и выведения продуктов распада этанола, повышение уровня спиртного в крови вызывает нарушения в процессе пищеварения. Это станет причиной ухудшения процесса усвоения употребляемых продуктов, что в условиях дефицита энергии дополнительно ослабит организм.

Учитывая перечисленные факты, спиртные напитки во время любой диеты являются нежелательным дополнением.

При этом, ответ на вопрос, можно ли пить алкоголь на диете, зависит от объема и периодичности предполагаемого употребления спиртного, а также степени строгости диеты.

Если планируется разовое застолье, во время которого можно принять символическое количество спиртных напитков, это не станет причиной каких-либо проблем.

Но в том случае, если на фоне жестких ограничений по питанию будет регулярно выпиваться достаточно большое количество спиртного, неприятностей со здоровьем не избежать.

Также необходимо учитывать уровень дефицита калорий на используемой диете. При условии, что ограничение касается преимущественно перечня используемых продуктов, небольшая доза алкоголя может пройти незамеченной. Но на строгих диетах спиртное может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Какой алкоголь можно пить при диете

При большом желании можно совместить алкоголь и диету. В этом случае необходимо ограничивать количество спиртного, а также грамотно подходить к выбору его типа и качества.

В первую очередь стоит учитывать, что любой алкоголь является достаточно высококалорийным продуктом. Его энергетическая ценность составляет порядка 7 ккал на 1 г продукта. Стоит знать, что благодаря особенностям химического состава, такие калории являются легкоусвояемыми. Поэтому организм будет в первую очередь расходовать именно энергию, полученную с алкоголем, а вещества, получаемые с пищей, будет откладывать «про запас», в подкожный жир.

Соответственно, если при похудении регулярно употреблять алкоголь, то реального снижения веса добиться вряд ли получится. Именно по данной причине в большинстве случаев на диете не разрешается пить алкоголь вообще.

Ответ на вопрос, что лучше пить на диете из алкоголя, можно сформулировать следующим образом:

• Наиболее предпочтительным типом спиртного напитка во время диеты является красное вино.
• Следующим по степени негативного воздействия на организм идет темное пиво.
• Ликеры по уровню вреда превосходят оба указанных типа напитков.

Также при выборе того, какой алкоголь лучше пить при диете, желательно остановиться на чистом напитке, избегая коктейлей.

Для ответа на вопрос, какой алкоголь менее калорийный при диете, желательно изучить таблицу для расчета ккал по наиболее распространенным видам напитков.

Уровень энергетической ценности указан из расчета на 100 г продукта.

1. Шампанское:

• сухое — 65 Ккал;
• полусухое — 78 Ккал;
• полусладкое — 88 Ккал;
• брют – 50-55 Ккал.

2. Вино

• сухое – 65 – 76 ккал;
• полусухое – 78 ккал;
• полусладкое – 88 ккал;
• десертное – 172 ккал.

3. Пиво:

• светлое, 1,8% — 29 ккал
• светлое, 2,8% — 34 ккал
• светлое, 4,5 % — 45 ккал

4. Водка:

• рисовая  — 250 ккал;
• анисовая – 297 ккал,
• текила – 274 ккал.

5. Высококалорийные напитки:

• виски — 300 ккал;
• джин — 325 ккал;
• кальвадос — 325 ккал;
• ром — 375 ккал;
• ликер — 325 ккал;
• вишневая наливка – 300 ккал.

При каких диетах можно употреблять алкоголь

Есть диеты для похудения, на которых допускается прием алкоголя в небольших количествах, есть же такие, на которых делать это категорически запрещено. Разберемся в этом вопросе подробнее.

Алкоголь при диете Дюкана

Спиртное на диете Дюкана во время первых двух этапов (Атаки и Чередования) находится под полным запретом. На протяжении этого периода соблюдается достаточно строгое ограничение перечня и количества употребляемых продуктов, поэтому применение спиртного сделает невозможным сброс веса и очистку организма. Начиная с третьего этапа в программе диеты предусматриваются дни, когда позволяется употребление всех блюд, независимо от калорийности (так называемые пиры). Именно на таких «пирах» возможно пить спиртное.

Благодаря тому, что этот тип диеты не предусматривает экстремального снижения калорийности рациона, небольшое количество спиртного на завершающих этапах существенного вреда не принесет. Многие отзывы людей, использовавших такую диету, содержат информацию относительно употребления небольшого количества алкоголя на третьем либо даже на втором этапе. Итог использования такой системы питания в комплексе с умеренным употреблением алкоголя был вполне нормальным.

Алкоголь при диете Магги

Так как программа этой диеты предусматривает достаточно жесткое ограничение объема и перечня употребляемых продуктов для наибольшего снижения доли жира, алкоголь во время такой диеты полностью противопоказан. Учитывая достаточно высокую калорийность таких напитков, а также производимое спиртным нарушение обменных процессов, принятие алкоголя во время диеты Магги сделает все усилия неэффективными. Для желающих пить спиртное существуют диеты разрешающие алкоголь.

Существующие по данной диете отзывы не содержат информации об употреблении алкоголя. Все люди, добившиеся требуемых результатов, при соблюдении такой диеты спиртного себе не позволяли.

Алкоголь на питьевой диете

Этот вид диеты сам по себе является достаточно сильным стрессом для организма, так как на время ее использования осуществляется полный отказ от употребления твердых видов пищи. Это приводит к существенному снижению веса на фоне заметного понижения тонуса организма. Употребление алкоголя будет сильным ударом по ослабленному организму, что может вызвать серьезные расстройства в работе органов и систем.

Алкоголь при Кремлевской диете

Кремлевская диета относится к немногочисленному перечню схем питания, во время которых можно спиртное.

Основным требованием является незначительное количество употребляемого алкоголя, а также его тип. Например, сложноусвояемое пиво во время такой диеты пить нельзя вообще, а вот качественную водку либо коньяк в небольших количествах – можно.

Алкоголь при диете Протасова

Спиртное во время диеты Кима Протасова находится под запретом. Особенность этой диеты состоит в том, что ограничение налагается не на количество, а на тип употребляемых продуктов. Поэтому общий уровень калорийности питания при такой диете достаточно высокий и позволяет полностью сохранить мускулатуру.

Так как спиртные напитки содержат значительное количество калорий, их употребление приведет к накоплению подкожного жира и сделает соблюдение диеты неэффективным.

Алкоголь при кето-диете

Существуют различные мнения относительно того, можно пить алкоголь во время диеты этого типа.

Противники употребления алкоголя исходят из того, что безуглеводная диета, ориентированная на использование организмом в качестве источника энергии жиров, приводит к повышению уровня образования ряда специфичных веществ. К их числу относятся кетоны, от которых и образовано наименование диеты. Реакция таких веществ с алкоголем может иметь опасность для здоровья.

В то же время, существуют мнения о допустимости употребления алкоголя в ограниченных количествах.

На первоначальном этапе такой диеты (во время перестройки организма на использование в качестве источника энергии жиров) принимать алкоголь нельзя. После стабилизации работы организма, при желании, можно позволить себе небольшое количество алкоголя. К числу того, что из спиртного можно пить при диете, можно отнести безуглеводные напитки: водку, виски, коньяк, ром, джин и текилу.

Алкоголь при яичной диете

Как следует из названия, основным продуктом питания во время соблюдения такой диеты являются яичные продукты. Так как большинство остальных продуктов находятся под запретом, такое изменение рациона представляет собой достаточно сильный стресс для организма. Поэтому дополнительно нагружать его не стоит. Кроме того, учитывая небольшую продолжительность использования такой схемы питания, отказ от алкоголя не будет представлять собой проблему.

Алкоголь при гречневой диете

Эта система питания также относится к разряду кратковременных мер для быстрого снижения собственного веса. Как и другие типы диет для интенсивного сброса веса, при этой схеме питания нежелательно употребление алкоголя.

Употребление алкоголя после диеты

Очень часто окончание диеты знаменуется настоящим пиром, по итогам которого ушедшие килограммы возвращаются «с процентами».

Отдельно стоит отметить обильные алкогольные возлияния.

Белковая диета сама по себе является достаточно сильной нагрузкой на печень, а в комплексе с ударной дозой алкоголя может привести к достаточно серьезным последствиям.

В большинстве случаев на выходе из диеты организм является ослабленным. Поэтому дополнительные нагрузки в виде спиртного могут вызвать значительно более выраженную негативную реакцию, чем в обычных условиях. Также стоит помнить, что при длительном дефиците калорий резкое увеличение энергоценности рациона питания вызовет интенсивное накопление жировых отложений.

Еще одним фактором является эффективность работы печени для поддержания нормального обмена веществ. В том случае, если печень вместо переработки полученных с пищей веществ занята выведением из организма алкоголя, ни о каком оптимальном весе речь идти не может. Так как для восстановления печени после алкоголя потребуется продолжительное время, на протяжении которого будет активно накапливаться жир, все результаты соблюдения диеты торжественно отправятся в никуда.

А учитывая, что после отравления алкоголем, кроме потери мускулатуры, на длительное время будет сбит обмен веществ, налегать на алкоголь после окончания диеты не рекомендуется.

Алкоголь и диеты – что необходимо знать?

Перед принятием решения относительно сочетания диет и употребления спиртного желательно уточнить ряд моментов.

• Нельзя входить в диету при ослабленном организме.

После запоя или длительного приема алкоголя, после ротавируса либо других инфекций, а также в состоянии общей ослабленности, начинать диету нельзя.

Целью любой системы питания является сброс лишнего веса, но на фоне дефицита энергии в большинстве случаев наблюдается также снижение тонуса и защитных сил организма. Если на момент начала диеты человек уже ослаблен, результатом диеты может быть сильная восприимчивость к инфекциям либо обострение хронических заболеваний.

• Диета, где можно употреблять алкоголь без ограничений, существовать не может.

Перед началом соблюдения норм системы питания желательно определить для себя цели таких действий.

Если есть желание привести в норму свой вес и внешний вид, то о употреблении алкоголя нужно забыть. Работа над собой требует отказа от многих «радостей» жизни, список которых возглавляют спиртное и сигареты. Если желания напрягаться и отказываться от привычного образа жизни нет, но смысл тратить время и деньги на соблюдение диеты отсутствует.

• Учитывать индивидуальные особенности организма

В зависимости от перечня перенесенных заболеваний либо хирургических вмешательств, возможность применения ряда схем питания и типов продуктов может отсутствовать. Например, алкоголь и кофе при простатэктомии являются фактически ядами.

Также, в случае наличия ряда проблем с пищеварительной системой, использование большинства схем питания является недопустимым, так как длительный дефицит одних веществ и избыток других может стать причиной существенного ухудшения состояния здоровья.

Бросающим пить алкоголь желательно сделать перерыв хотя бы в один месяц от момента прекращения регулярных возлияний до момента начала использования любой диеты.

Алкоголь и лечебные диеты

Существующие лечебные диеты можно разделить на два типа: питание как часть комплексной терапии при лечении определенных заболеваний, и диеты для правильной коррекции веса.

Первый тип диет используется в случае наличия серьезных расстройств в работе систем организма – так называемые лечебные столы №1-15, применяемые при различных, зачастую серьезных, заболеваниях организма. Соответственно, в этом случае алкоголь категорически противопоказан. Помимо деструктивного воздействия на пораженные заболеванием органы и системы, он может образовывать опасные для жизни и здоровья соединения с используемыми лекарствами.

Диеты для правильного похудения в основном преследуют цель оптимизировать уровень калорийности рациона и качества усвоения продуктов, за счет чего осуществить сброс лишнего веса.

При этом стоит помнить, что алкоголь во время сброса веса значительно ухудшает процесс сжигания жира. Все спиртные напитки являются достаточно высококалорийными, при этом полученная из них энергия используется организмом в первую очередь, а подкожный жир остается на месте.

Дополнительным аргументом против употребления алкоголя во время диеты для похудения является нарушения процесса обмена веществ под воздействием этанола, что выражается в снижении качества усвоения полученных продуктов.

Также стоит принимать во внимание состав содержание в алкоголе определенных веществ. Например, при безглютеновой диете употребление водки недопустимо хотя бы потому, что в ней может содержаться клейковина (глютен).

Энерджи диет вообще предусматривает построение питания на один-два дня. Поэтому сбивать обмен веществ приемом алкоголя является нерациональным.

Алкоголь и диета: пить или не пить?

Очень часто на форумах и в живую встречаю людей, которые придерживаются норм правильного питания и здорового образа жизни, но «за компанию» позволяют себе бокал вина или стопочку чего покрепче. А ведь именно на алкогольную продукцию приходится больше всего калорий, потребляемых за праздничным столом. Не верите?

ИСТИНА В ВИНЕ

Самый популярный напиток дам — вино. Разделяется оно как правило на белое и красное, в зависимости от предпочтений пьющего. Считается, что красное вино более полезно для людей с сердечно-сосудистыми проблемами, однако это не совсем верно. Антиоксиданты, которые содержатся в винограде, попадают в вино лишь частично, а при длительном хранении и вовсе пропадают. К тому же никто не станет отрицать, что натуральное красное вино без красителя найти трудно на полках алкомаркета.

Другое дело — белое вино. Оно содержит больше питательных веществ и микроэлементов, чем красное вино, поэтому в умеренных дозах считается полезнее. Суточное потребление белого вина, желательно разбавленного водой, не должно превышать 200 грамм.

Если же смотреть на калорийность вина, то увидим, что за 100 миллилитров продукта мы потребим от 80 до 170 калорий (в зависимости от крепости напитка: чем крепче — тем калорийней).

ШАМПАНСКОЕ — В СТУДИЮ!

Другой напиток, без которого не мыслимо любое торжество — это шампанское. По сути, конечно, шампанское — есть то же вино, только изготовленное по другому рецепту, но игристый напиток больше всего предпочитают женщины.

Шампанское быстрее «ударяет в голову», но зато имеет такую же калорийность, как и низко алкогольное вино — около 90 калорий на 100 мл. Главное — вовремя остановиться!

ЕСТЬ ПОВОД ВЫПИТЬ!

Если шампанское чаще предпочитают пить женщины, то мужчины часто отдают предпочтение коньяку. Коньяк считается достаточно сильно алкогольным продуктом, крепость его в разы больше, чем в любом вине и шампанском. Считается, что коньяк пьют для сохранения нервов, но мало кто задумывается о дозировке напитка — не более 1 столовой ложке. Именно такая доза признана врачами «лечебной».

В 100 миллилитрах коньяка насчитывается 239 калорий.

ТЫ МЕНЯ УВАЖАЕШЬ?

Частый гость российского застолья — водка. Этот напиток очень высокой крепости я лично не понимаю вообще. Для меня это непонятный бесцветный и безликий эликсир, пить который с удовольствием вряд ли получится. При этом и калорийность водочного изделия колеблется от 220 до 280 в зависимости от производителя. И это — за одну рюмку.

Алкоголь и диеты

Сами видите — оставаться стройными и красивыми, выпив лишее — вряд ли удастся. А вместе с тем все ли диеты отвергают алкоголь на корню?

1. Система — 60 (создатель Екатерина Мириманова) не запрещает своим последовательницам пить алкоголь, но придётся остановится на бокале сухого вина.

2. Диета мистера Дюкана не подразумевает потребление горячительных напитков. Во время этой диеты нужно будет забыть о выпивке вообще.

3. Сидящие на Кремлёвской диете могут себе позволить любой вид алкоголя, но это не одобряется. Если есть возможность не пить — не пейте.

4. Диета Магги (или яичная диета), так же как мистер Дюкан, категорически запрещает употребление спиртных напитков.

5. Диета доктора Аткинса категорически запрещает пиво, по разрешает вино (красное или белое, главное — сухое), а так же любой алкоголь с 0 углеводами. Двойные стандарты.

Как мы видим, слово «диета» всё же накладывает ограничения на алкогольную продукцию. Это в общем-то и понятно, ведь зачастую белковые диеты созданы на основе определенных реакций, протекающих в организме. Примешивать к ним алкоголь неприемлемо, так как будет потерян весь прогресс.

Других же пугает, что алкоголь вызовет за собой отёки и другие неприятные последствия. И это тоже вполне обоснованное замечание, ведь человек, стремящийся к идеальной фигуре, вряд ли спокойно увидит на весах значимый «привес» на следующий день.

В пользу отказа от алкоголя говорит так же и статистика: выпивая алкогольный напиток, мы поднимаем свой аппетит на совсем другой уровень. Каждому, наверное, известно это неприятное ощущения наполненности живота. И зачем я так много ел, спрашивается? А потому что закусывать — хорошо, но не при диете.

Итак, как же всё же поступить: пить или не пить? Я — за здоровый образ жизни и правильное питание, поэтому в новогоднюю ночь позволю себе пригубить шампанское и загадать новогоднее желание, не больше!

Поддержите сообщество, поделитесь с друзьями:

Диета и алкоголь

17 августа 2009, 14:05

#36

Мнение, что от пива толстеют, является великими заблуждением. На самом деле в бутылке пива примерно 400 — 450 ккал/л. Калорийность молока или кока-колы колеблется в пределах 600 — 700 ккал/л. Поправляются из-за того, что горькие вещества, присутствующие в пиве, возбуждают аппетит. К тому же, если употреблять напиток по определенной схеме, можно сбросить за две недели как минимум пять килограммов. МЕНЮ 1-й день: 100 граммов гречки и литр пива 2-й день: 100 граммов отварной курицы и литр пива 3-й день: 100 граммов отварного мяса и литр пива 4-й день: 100 граммов отварной рыбы и литр пива 5-й день: любые фрукты и овощи и литр пива 6-й день: только литр пива 7-й день: только минеральная вода.

С КАЖДЫМ ГЛОТКОМ В НАС ПОПАДАЕТ

Плюсы:

Углекислый газ. Стимулирует желудочную секрецию и кровоток в мышцах, мозге, печени, легких и почках. Минеральные соединения. В литре пива содержится 30 проц. суточной нормы калия. По содержанию кальция, магния, фосфора, а также железа, меди, цинка пиво почти не отличается от апельсинового сока. Витамины. В литре пива содержится 40 — 60 проц. суточной нормы витаминов группы В и 70 проц. витамина С. Органические соединения. Соли лимонной кислоты предупреждают образование камней в почках. Соли уксусной, щавелевой и глюконовой кислот участвуют в обмене веществ. Горькие вещества. Обладают бактерицидными свойствами, стимулируют работу желудка.

Минусы:

Горькие вещества и хмель. Повышают аппетит и являются причиной пивного живота и избыточного веса. Горечи относятся к категории психоактивных средств. В больших дозах оказывают галлюциногенное действие. Фитоэстрогены. Женские гормоны растительного происхождения. При чрезмерном употреблении пива у мужчин происходит уменьшение растительности на теле, набухают молочные железы, снижается потенция. У женщин переизбыток фитоэстрогена приводит к излишней полноте. Этиловый спирт. Самое калорийное, что есть в пиве. Но ведет не к ожирению, а к разрушению мозга.

Диеты и алкоголь

Здоровое питание и диеты для похудения вовсе не исключают алкоголь. Чтобы спиртное было не во вред, нужно знать несколько простых истин.

Спирт — продукт калорийный. Его энергетическая ценность — 7 килокалорий (ккал) на 1 г, что существенно больше, чем у белковых и углеводных продуктов. Однако калории эти «пустые»: они играют роль топлива, но никакого материала для обмена веществ не дают. Полбутылки белого вина — это примерно 300 ккал (из них на сахар приходится не больше 30 ккал, остальное — спирт). Для сравнения: пять ложек отрубей с обезжиренным молоком и небольшой банан обойдутся вам в те же 300 ккал, но обеспечат белками (19% дневной нормы), клетчаткой (34%), кальцием (21%) и железом (21%).

Многие диеты накладывают полный запрет на любые виды алкоголя. Ведь, получая солидную добавку калорий, организм перестает тратить собственные запасы. «Алкогольные» калории сгорают быстрее, чем питательные вещества, поступающие с пищей. Вот почему, получив «легкую энергию» из алкоголя, организм все остальное отправляет про запас, в подкожный жир.

К тому же алкоголь усиливает аппетит, поэтому, выпив даже пару бокалов вина, вы съедаете больше обычного. Кроме того, алкогольные коктейли опасны еще и тем, что те из них, в состав которых входят фруктовые соки, газировка или сливки, — дополнительные источники сахара и жира.

Чтобы не поправиться, пейте вино с легкими блюдами. Но и отказываться от закуски тоже нельзя: в таком случае серьезно пострадают поджелудочная железа и печень. Избавившись от лишних калорий, вы рискуете заработать панкреатит или цирроз печени. Согласитесь, не самый выгодный обмен.

Золотое правило:

• лучше красное, чем белое;


• лучше вино, чем пиво; лучше темное пиво, чем светлое;


• лучше пиво, чем ликеры;


• чистые напитки лучше, чем коктейли.

Как известно, вино в небольших количествах полезно. Оно способствует кроветворению, снижает уровень холестерина, нормализует уровень глюкозы в крови и служит профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Средиземноморская диета допускает употребление бокала сухого вина за обедом и ужином. На целебных свойствах вин основаны все виды винотерапии.

Что делать, если вы решили сесть на диету, но полностью отказываться от алкоголя не планируете?

Вот несколько простых советов:

— ешьте перед тем, как выпить. Так будет проще контролировать количество еды;

— выпивайте в день не больше бокала;

— заказав коктейль, просите использовать диетическую колу;

— коктейли содержат около 500 ккал, поэтому рассматривайте их как полноценный десерт, а не как дополнение;

— пейте темное пиво вместо осветленного. Темное быстрее вызывает чувство насыщения, и выпить больше одного бокала сложно;

— в среднем 350 мл пива, 150 мл вина и 50 мл крепкого спиртного напитка содержат одинаковое количество калорий.

Таблица калорийности некоторых спиртных напитков приведена ниже.

Мой мир

Facebook

Вконтакте

Twitter

Одноклассники

Диета Магги для похудения

Диета Магги для похудения

Популярная сейчас система для похудения, «Диета Магги», рассчитана на 4 недели. По истечению этого срока вы потеряете 10-25 кг, если есть что терять.
Режим питания основан не на ограничении калорийности пищи, а на тех химических реакциях, которые протекают в организме. Поэтому рекомендации диеты нужно строго соблюдать, иначе никакого эффекта не будет.
Авторы диеты Магги попытались сделать ее максимально сбалансированной. Не секрет, что голод переносится легко – если перед этим насытиться. Итак – настройтесь, представьте, что результат уже достигнут и приступайте.

Впервые услыщав названгие этой диеты, я сразу представила себе нехитрый диетический рацион на бульонных кубиках Магги.
А что? Белки, витамины, обогащены железом и никаких хлопот — развела кубик в чашке — вот и обед. Закусила яблочком или апельсином — и порядок!
Дня три на таком рационе можно выдержать спокойно, а то и больше.
А уж насколько снизится вес — одному богу известно. Впрочем, как и для любой другой диеты — как повезет.
Однако, оказалось, что в названии указанной системы для избавления от лишнего веса «Магги» означает «магический»…
Дескать, диета дает такой волшебный эффект, что иначе чем кулинарной магией это не объяснить.

Хотя, насчет куриных кубиков я почти угадала — такого количества куриного мяса и куриных яиц в рационе и представить себе трудно. Такое питание вполне можно назвать «Куриной диетой«!

Утверждают, что меню этой белково-цитрусовой диеты продумано так, чтобы организм сам сжигал накопившиеся жиры за счет специального рациона. Рацион состоит из продуктов с максимальным содержанием белков (курица, яйца, говядина), а также фруктов (по максимуму внимание отдано цитрусовым) и овощей.

В цитрусовых содержится множество витаминов, способствующих активизации обмена веществ и расщеплению жиров. Остальной рацион питания подобран для стимуляции химических реакций, ускоряющих переработку жировых клеток.

Разрешается добавлять в пищу лук, чеснок, различные приправы и соль, а вот алкоголь, майонез, масла и жиры следует полностью исключить из питания.

Из фруктов рекомендуются цитрусовые, яблоки, груши, арбуз, дыня. Блюда из рыбы и мяса готовятся на пару, отвариваются или запекаются без применения масла.

Можно убрать какой-либо продукт, но на его место нельзя ставить другой. Если не указано конкретное количество продукта, то его можно употреблять в любом количестве.

Рацион питания пригоден для любого возраста. При его соблюдении не нужно принимать какие-либо витаминные комплексы. Диета способствует заметному уменьшению объемов.
Однако, людям не привыкшим употреблять много фруктов и овощей не рекомендуется сразу садиться на диету Магги, сначала следует немного подготовить свой организм.
В противном случае резкая смена рациона питания может привести к расстройству кишечника. Особенно это касается людей в довольно зрелом и пожилом возрасте.

Нужно пить больше воды. Кроме обычной воды, можно выпить стакан содовой, или 1-2 баночки диетической газированной воды. Также в любое время можно пить кофе и чай без молока и сахара. Вместо сахара можно использовать заменители.

Диета Магги и алкоголь несовместимы. Когда спирт будет усваиваться в таких условиях, то принесет вред организму. И не надо оправданий в виде заявлений: «это для иммунитета», «белое вино не толстит» и др. Существуют специальные диеты, которые основаны на пиве или вине – для них требуются совсем другие продукты.
Не рекомендуется и курить – кровообращение ускоряется, химические процессы меняются. А это – дополнительные болезни и преждевременное старение.

Выходить из данной системы для похудания надо постепенно, плавно наращивая количество калорий в пище, это поможет сохранить достигнутый результат. Именно по это причине не рекомендуется худеть в преддверии праздников, поскольку в такие дни наибольшая вероятность нарушения диеты.

Основные принципы диеты Магги

Диета состоит из 4 этапов, каждый из которых включает в себя 7 дней. Худеющему необходимо будет менять свой рацион питания в зависимости от того, на каком этапе он находится.

Первый этап. В это время организм адаптируется к изменениям в рационе, приходит в норму электролитный баланс, из клеток уходит лишняя жидкость. Жировые клетки начинают разрушаться с 4-5 дня. За первые семь дней диеты можно будет потерять 2-4 кг.

Второй этап. Организм активно перестраивается к изменившемуся рациону. В это время человеку необходимо потреблять большее количество белковой пищи.

Третий этап. На этой неделе вес продолжает уходить, но медленнее. Поэтому организму необходима встряска. Однако, переносится этот этап довольно легко.

Четвертый этап. Он необходим для того, чтобы правильно завершить диету и закрепить достигнутый результат.

Диета Магги должна соблюдаться строго.
Если указано количество продукта, значит употреблять его нужно именно в этом количестве.

Нельзя менять местами ужин и обед, и наоборот. Если вы чувствуете сильное чувство голода, то разрешается съесть морковь, огурец или салат, но только через 2 часа после рекомендованной пищи.

Если вы остановились на каком-то этапе, или допустили ошибку, нужно начинать все сначала!

Если вы ежедневно следите за своим весом, то взвешиваться нужно 1 раз в день после туалета.

Если вы страдаете заболеваниями сердца, почек, сосудов, или аллергией на яйца то перед применением диеты Магги необходимо проконсультироваться с врачом.

После того, как вы прошли эту диету, чувство наполнения желудка у вас будет появляться достаточно быстро. Благодаря этому вам в дальнейшем будет легче следить за своим весом.

Меню диеты Магги на 4 недели

Первая неделя диеты

Завтрак – ежедневно в течение всего периода: 1/2 грейпфрута, или апельсина, 1-2 вареных яйца.

1 день
Обед – любой фрукт в любом количестве (яблоки, груши, апельсины, арбуз, дыня и др.)
Ужин — любое вареное или жареное куриное мясо.

2 день
Обед – жареная, или вареная курятина без кожи.
Ужин – 2 вареных яйца, салат из помидоров, листового салата, огурцов, моркови, перца, 1/4 лепешки, или 1 тост, 1 грейпфрут или апельсин.

3 день
Обед – обезжиренный сыр в любом количестве, помидоры, 1 тост.
Ужин — любое вареное или жареное мясо, кроме баранины (ломтики или нежирный фарш).

4 день
Обед – любой фрукт в любом количестве.
Ужин — любое вареное или жареное куриное мясо, салат.

5 день
Обед – 2 вареных яйца, вареные овощи на выбор: кабачки, морковь, зеленый горошек, фасоль.
Ужин – жареная или вареная рыба, салат, 1 грейпфрут или апельсин.

6 день
Обед – любой фрукт в любом количестве.
Ужин — вареная или жареная курица или говядина).

7 день
Обед — жареная, или вареная курятина без кожи, овощи вареные, помидор, 1 грейпфрут или апельсин.
Ужин – вареные овощи.

Вторая неделя диеты Магги

Завтрак – ежедневно 1/2 грейпфрута или апельсина, 1-2 вареных яйца.

1 день
Обед – вареное или жареное мясо, салат.
Ужин – 2 вареных яйца, 1 грейпфрут или апельсин.

2 день
Обед – вареное или жареное мясо, салат.
Ужин – 2 вареных яйца, 1 грейпфрут или апельсин.

3 день
Обед – вареное или жареное мясо, салат.
Ужин – 2 вареных яйца, 1 грейпфрут или апельсин.

4 день
Обед – 2 вареных яйца, любой обезжиренный белый сыр, вареные овощи.
Ужин – 2 вареных яйца.

5 день
Обед – жареная или вареная рыба.
Ужин – 2 вареных яйца

6 день
Обед – жареное или вареное мясо, помидоры, 1 грейпфрут или апельсин.
Ужин – свежие фрукты (смесь из апельсина, дыни, яблока, персика, мандарина)

7 день
Обед — жареная, или вареная курятина без кожи, помидоры, овощи вареные, 1 грейпфрут или апельсин.
Ужин — жареная, или вареная курятина без кожи, помидоры, овощи вареные, 1 грейпфрут или апельсин.

Третья неделя Магги

Указаны продукты, которые нужно есть в течение всего дня.

1 день
Любые фрукты, кроме банана, финика, манго, инжира, винограда в любом количестве.

2 день
Любые салаты и вареные овощи, исключая сухие злаки и картофель.

3 день
Любые фрукты, кроме запрещенных, любые овощи, салаты, варенья в любом количестве, в любое время.

4 день
Жареная или вареная рыба, салат (капуста и салат), овощи вареные – все в любом количестве.

5 день
Нежирное вареное или жареное мясо(не баранина) или курятина, вареные овощи.

6, 7 день
1 вид фруктов в любом количестве (выбираем яблоки, груши, персики, абрикосы)

Четвертая неделя диеты магги

Продукты употребляются в течение всего дня в любое время, но без дополнений.

1 день
1/4 вареной курицы, или 4 ломтика вареного или жареного мяса, 4 огурца, 3 помидора, 1 банка тунца или без масла, или промытого водой, 1 тост, 1 грейпфрут или апельсин.

2 день
Не более 200 г вареного или жареного мяса, 4 огурца,3 помидора, 1 тост, груша или яблоко или грейпфрут или апельсин или 1 долька дыни.

3 день
1 ложка творога или любого обезжиренного белого сыра, маленькая тарелка вареных овощей, 2 огурца, 2 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут или апельсин.

4 день
1/2 жареной или вареной курицы, 1 огурец, 3 помидора, 1 грейпфрут или апельсин, один из разрешенных фруктов.

5 день
2 вареных яйца. 3 помидора, 1 салат, 1 грейпфрут или апельсин.

6 день
2 вареные куриные грудки, 125 г брынзы или творога, 1 тост, 2 помидора, 2 огурца, простокваша, 1 грейпфрут или апельсин.

7 день
1 ложка творога, 1 банка тунца без масла, небольшая порция вареных овощей, 2 огурца, 2 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут или апельсин.

После 4 недель на этой диете, Вы почувствуете себя совершенно новой женщиной. Причем, не только похудевшей, но и заметно омолодившейся!
Попробуйте. Молодость дорогого стоит!

После 4 недель на диете Магги — С шоколадным батончиком Вы почувствуете себя совершенно новой женщиной!!!

Недостатки диеты Магги

Несмотря на ее высокую эффективность у этой системы снижения веса есть и слабые места:

Нужно точно соблюдать установленное меню — иначе результаты вашей борьбы с собственным жиром будут значительно скромнее.
Продолжительность курса составляет 4 недели — это много даже при меню с минимальными ограничениями. Большинство диет имеют меньшую продолжительность при близких результатах.
В меню присутствует внушительное количество яиц — возможны аллергические симптомы, даже если ранее никаких признаков или реакций не наблюдалось.
Возврат к вашему обычному питанию при значительной потере веса вовсе не гарантирует сохранение стабильного результата надолго. Поэтому не забываем про требования правильного питания и максимально стараемся их придерживаться.
Рекомендуется повышение физической нагрузки. В ряде случаев, когда это проблематично или невозможно, «магические» результаты могут быть меньше ожидаемых.

Повторное проведение диеты Магги возможно не ранее чем через полгода после ее завершения.

К сожалению, на диете Магги возможно и возникновение следующих побочных эффектов:

Во время распада белка образовываются токсические соединения, которые организм выводит через почки. Когда белка поступает слишком много, то увеличивается нагрузка на организм, что негативным образом сказывается на функционировании печени и почек.

Во время диеты увеличивается уровень холестерина в крови. Соответственно, возрастает риск развития ишемии сердца, атеросклероза, инсульта и инфаркта.

Возможны трудности с опорожнением кишечника, а именно, увеличивается частота запоров. Поэтому возрастает риск формирования геморроя.

Так как организм получает мало полинасыщенных жирных кислот, это может отрицательным образом отразиться на стенках кровеносных сосудов, которые становится более хрупкими.

На фоне низкого поступления в организм углеводов, у человека могут возникать головные боли. Он может стать более нервным и раздражительным.

Возможно ухудшение состояния кожных покровов.

Не исключено ослабление иммунитета, сбои в работе ЦНС.

Внимательно следите за своим самочувствием! При малейшем ухудшении вашего состояния, лучше прервите данную диету и проконсультируйтесь с врачом.
Возможно именно диета Магги Вам не подходит.

Сколько Вы хотите сбросить на белковой диете кг? Лучше обратитесь к специалистам — популярные и бесплатные диеты это хорошо но ЗДОРОВЬЕ — ЛУЧШЕ!

Вы должны есть эти продукты, если пьете алкоголь: 9 продуктов, которые нужно есть для борьбы с пагубными последствиями алкоголя

После такой напряженной работы в течение недели мы все заслуживаем перерыва в выходные. Так что нередко сесть с друзьями и любимым человеком, чтобы расслабиться и повеселиться. В большинстве случаев эти посиделки связаны с алкоголем. От рюмки до пива и виски — мы выпиваем больше, чем собираемся (как обычно). Употребление алкоголя может негативно повлиять на ваш организм, особенно на печень.Алкоголь также стимулирует аппетит, и вы жаждете картофеля фри, пиццы и уличной еды. Употребление соленой пищи во время питья еще больше обезвоживает ваше тело. Вам нужно пить много-много воды, чтобы вывести токсины из вашего тела, и есть продукты, которые защитят ваше тело от повреждений, вызванных употреблением алкоголя. Вот список продуктов, которые вам следует употреблять, если вы употребляете алкоголь. ( ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ «Рецепты еды в День Республики 2017: как приготовить трехцветный салат и гребешки тандури в соусе Олан »).Также прочтите — Как вы планируете защитить свою еду от сезона дождей?

1. Овсянка

Также читайте — Лучшие способы уменьшить вздутие живота; Причины и советы диетолога Маниши Чопры

Овсянка легко переваривается, поэтому вы чувствуете сытость. Делайте порции небольшими и старайтесь добавлять больше овощей и фруктов, чтобы получилось вкусно. Вы также можете приготовить пакетик овсяных хлопьев быстрого приготовления. Добавьте немного орехов для хрустящей корочки. Также читайте — Вакцины от гриппа могут защитить детей во время пандемии, рекомендует доктор

2.Лимоны / Апельсины / Сладкий лайм

Ешьте цитрусовые, если пьете. Цитрусовые, богатые витамином С, стимулируют печень выводить токсины из организма. Витамин С также является отличным антиоксидантом. Можно есть апельсины, сладкий лайм или лимоны. ( ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ: Продукты, которые заставляют вас выглядеть моложе: 10 продуктов, которые помогают избавиться от признаков старения! ).

3. Морковь / свекла / помидоры

Морковь, свекла и томаты содержат глутатион, который является антиоксидантом.Повышает иммунитет и помогает бороться со свободными радикалами. Глутатион соединяется с токсичным соединением и нейтрализует его.

4. Крекеры из цельной пшеницы

Сложные углеводы в крекерах из цельной пшеницы поглощают алкоголь. Цельнозерновые продукты восполнят запасы витамина B в вашем организме, поскольку он истощается, если вы употребляете алкоголь. Также известно, что витамин B усугубляет похмелье. Не обмакивайте крекер в майонез или арахисовое масло, так как эти продукты содержат большое количество жира и не подходят.Вместо жирных соусов выберите хумус. ( ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ: Рецепты десертов в День Республики 2017: как приготовить трехцветный торт, тиранги педа, апельсиновый и фисташковый кхир ).

5. Яблоко

Пектин и другие соединения, содержащиеся в яблоке, выводят токсины и очищают вашу пищеварительную систему. Пищеварительный тракт поблагодарит вас за то, что вы съели яблоки. Они помогают уменьшить воспаление кишечника, вызванное употреблением алкоголя.

6. Зеленый чай

Зеленый чай, богатый антиоксидантами, является идеальным напитком для выведения токсинов и борьбы со свободными радикалами.Он также способствует работе печени. ( ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ: эти вегетарианские продукты могут улучшить вашу сексуальную выносливость в кратчайшие сроки! ).

7. Банан

Банан — еще один продукт питания, который вы должны иметь, если пьете алкоголь. Плод содержит калий, который истощается из-за употребления алкоголя.

8. Суп

Нет, мы не говорим о сливочном курином супе, так как он содержит большое количество жиров. Съешьте прозрачный суп с овощами и курицей.Вы можете есть его вместе с крекерами из цельнозерновой муки. ( ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ: 10 суперпродуктов для улучшения фаллического здоровья и производительности ).

9. Чеснок

Чеснок содержит серу, которая помогает вам жить нормально и выводить токсины. Сера будет способствовать выработке ферментов в печени, а это, в свою очередь, поможет вывести токсин. Селен и аллицин в чесноке также помогают печени в детоксикации.

Баланс алкоголя и похудания

Мэгги: Этот эпизод представляет вам HILO Life.Ты это слышал? Это звук лучших кето-дружественных чипсов из тортильи, которые я нашел после четырех лет кето-диеты. Компания HILO Life создала эти удивительные чипсы из тортильи для тех, кто ищет смелый вкус и хрустящую текстуру, которой в настоящее время не хватает в образе жизни с низким содержанием углеводов.

Всего с 3 граммами чистых углеводов, 9 граммами белка и 0 граммами добавленного сахара HILO Life позволяет вам наслаждаться солеными пикантными чипсами, которые вы любили до того, как изменили свой низкоуглеводный образ жизни. Если вы похожи на меня, вы любите вкусно перекусить и упускаете хорошую фишку для того, чтобы окунуться и перекусить.Вы должны попробовать эти чипсы, ребята, они вам понравятся. Вы можете найти их на Amazon, выполните поиск по HILO Life.

Мэгги: Добро пожаловать на подкаст «Поддерживая кето».

Райан: Добро пожаловать, добро пожаловать. Мы говорим о том, что, вероятно, является одним из самых распространенных вопросов, которые нам задают.

Мэгги: Для меня это так странно. И, возможно, я не знаю, это могло быть по разным причинам. Это странно, когда человек, выросший на мормоне, постоянно получает вопросы об алкоголе.Ты знаешь, что я имею в виду? Потому что это не было большой частью моей жизни. Но меня все время спрашивают об алкоголе.

Райан: Преуменьшение, всегда, когда люди хотят знать. Думаю, люди хотят знать, как вы балансируете между алкоголем и похудением.

Мэгги: Это что?

Райан: Чем ты занимаешься? Они хотят знать.

Мэгги: Я просто не понимаю, о чем спрашивают. Я думаю, что это многогранно, вот что я думаю, что есть один его компонент, который вроде, я такой: «Вы буквально спрашиваете, какой алкоголь пить? Это то, о чем вы спрашиваете, какой алкоголь я использую? Или вы спрашиваете, как вы худеете, когда пьете, и что вы делаете, когда пьете, и как вы едите, и какие решения вы принимаете после питья? »

Райан: Они знают, что вам удалось похудеть, поэтому они хотят знать, пьете ли вы, да или нет? И если да, то каков ваш протокол употребления алкоголя? Думаю, они об этом спрашивают.

Мэгги: Я думаю, что некоторые люди спрашивают об этом.

Райан: Что ж, давай просто ответим на все вопросы.

Мэгги: Я спросила: «Как долго мы можем оставаться без ответа?» Хорошо, я не пью часто. На протяжении всего кето я пью большое количество, как мне кажется, в начале, в первые пару лет кето. Так что я думаю, что ответ — да, а теперь на самом деле нет. Но когда дело дошло до того, что мы пьем, я всегда пил водку, смешанную с каким-то миксером, например, со льдом, это то, что мы предпочитаем.

Райан: Водки без углеводов, 100 калорий на порцию.

Мэгги: Итак, да, вы можете столкнуться с проблемой, если алкоголь, который вы любите, люди любят алкоголь? Как бы то ни было, алкоголь, который вам нравится, например пиво или что-то в этом роде, содержит больше углеводов, и вы спрашиваете: «Как мне с этим работать?» Я бы ответил на этот вопрос, основываясь только на том, как я тренирую людей и учу людей, примерно так: «Просто спланируйте это». Если вы любите пиво или маргариту без сахара, я бы просто посоветовал ее приготовить.«Точно так же, как я бы сказал вам планировать торт.

Итак, я полагаю, что это один из аспектов, если вы ищете между тем, какой алкоголь является хорошим для низкоуглеводного или как мне все еще нравится то, что я хочу, но не низкоуглеводный. И потом многие люди хотят знать, остановит ли это мой прогресс.

Райан: Люди науки, а не я, которые говорят, что это действует внутри вашего тела, что приостанавливает похудание или приостанавливает…

Мэгги: Известно, что люди проводили исследования. Не приходите к нам за исследованиями, но да, метаболически это остановит процесс сжигания жира.

Райан: И я думаю, что это … я не говорю, что это неправда, но, вероятно, это в большей степени относится к людям, которые регулярно пьют и много пьют.

Мэгги: Ну, я имею в виду да и нет, если он делает то, что делает в вашем теле, то он делает это независимо от того, много ли вы пьете или пьете ли вы раз в неделю. Но я думаю, как и все, это как я должен прерывисто поститься? Я не знаю. Если вы хотите, если вам нравятся преимущества этого, если это одна из ваших задач, это просто еще одна из тех вещей, которые очень хорошо знаете, знаете ли вы, что когда вы пьете, это останавливает процесс сжигания жира? Ладно, ты хочешь этим заняться? Вы хотите делать это один раз в неделю? Вы хотите делать это три раза в неделю?

Райан: За последнее время я многому научился.

Мэгги: Ты знаешь лучше меня, так почему ты не отвечаешь на вопросы.

Райан: Ну, во-первых, если вы находитесь в состоянии кетоза, если у вас сверхнизкое содержание углеводов, и я уверен, что большинство людей, слушающих это, испытали это. Алкоголь повлияет на вас совершенно по-другому. И для меня это заставляло меня каждый раз становиться почти больным и до такой степени, что я спрашивал себя, почему я делаю это? Но совсем другое дело, если в вашем организме есть углеводы, совсем другое. Так что одно дело…

Мэгги: Расскажите нам об этом науке.Просто шучу. Это просто другое. Если вы находитесь в глубоком кетозе, номер один, вы быстро напьетесь, получите шанс на выпад и будете навеселе. А потом вы просто заболеете, кроме того, вы просто…

Райан: Тебя просто тошнит. Тебя от этого так тошнит.

Мэгги: Ага. Это похоже на отсутствие буфера между алкоголем и вашей кровью и тем, как она ее обрабатывает.

Райан: Кажется, через час у тебя похмелье, вот каково это.

Мэгги: Ага. Я просыпался посреди ночи и меня тошнило.

Райан: Это одно. Я имею в виду, что алкоголь по-прежнему калорийный, это не то, что вы пьете воду. Итак, как сказала Мэгги, вы должны это спланировать. Это должно быть то, что вы планируете в своей повседневной жизни. Это не просто — потому что в нем нет сахара, это как будто вы можете просто пить столько, сколько хотите.

Мэгги: Ну, и это вроде как попадает в ту же категорию, что я считаю исключительной едой. Я думаю, что у людей возникают проблемы, когда они любят пить, им это нравится, а потом они говорят себе: «Я не могу пить, потому что это мешает сжиганию жира или вставляет их по какой-либо причине».Так что мы слишком много ограничиваем там, даже если знаем, что находимся на светском мероприятии или у нас будет повод выпить. И это запускает этот захватывающий процесс, когда вы, наконец, решаете выпить, вы намного больше пьете.

Это нужно спланировать. Вам нужно составить план питья так же, как и план питания. И я думаю, что у нас могут возникнуть проблемы, когда мы скажем: «Я просто не думаю, что могу пить на кето». Вместо того, чтобы спрашивать себя: «Как я могу пить кето и все еще иметь результаты, и при этом делать то, что мне нужно делать, не отказываясь просто от того, что я решил сегодня утром, после трех порций напитка?»

Райан: В том же тоне при составлении плана алкоголь усложняет ситуацию, потому что заставляет вас принимать решения о еде, которые вы в противном случае не приняли бы.

Мэгги: Ага. Причина в том, что ваш мозг рассуждает, поэтому, когда мои клиенты составляют свои ежедневные планы, они используют свою префронтальную кору, они используют часть своего мозга, которая может думать об их мышлении. Это высший мозг, тот, который может думать о будущем и думать: «Нет, поверьте мне, вы захотите этого или не захотите этого». Когда мы пьем, это просто выводит этот рассуждающий мозг из уравнения или, по крайней мере, значительно притупляет его.

Райан: И вы не можете думать о своих целях, когда пьяны.Итак, вы собираетесь есть закуски, вы собираетесь есть закуски для детей.

Мэгги: Вы собираетесь заказать DoorDash. Вы просто скажете: «Мне все равно».

Райан: По-моему, только по этой причине не стоит делать это регулярно. Это того не стоит.

Мэгги: Ага. Достаточно сложно управлять своим дерьмом, когда ты трезв.

Райан: Да, именно так.

Мэгги: Все просто эмоционально, а ты говоришь: «Это достаточно сложно.«А потом внезапно вы говорите:« Ага, давай, давай, просто убавь ручку того рассуждающего мозга, который мог появиться, а мог и не появиться сегодня вечером ». И сказал: «Давай не будем заказывать китайскую еду». А вместо этого мы просто откажемся от этого, и тогда вы скажете: «Мне все равно». И это правда, потому что какое тебе дело до этого? Прямо сейчас вы просто думаете о том, чтобы чувствовать себя хорошо и так далее. Так что это тоже важно учитывать.

Райан: Я не говорю, что никогда не пью.Я просто говорю, что, может быть, делайте это почаще или найду способ, который вам подходит. Если вы хотите выпить что-то с меньшим содержанием алкоголя, чтобы не доходить до точки, когда вы не принимаете правильных решений, которые обычно принимали бы, это что-то. Это индивидуально, поэтому так сложно ответить на этот вопрос.

Мэгги: Ага. На него почти невозможно ответить, но для вас, ребята, для людей, которые слушали этот подкаст, и особенно для моих клиентов, должно быть понятно, что у вас будет свой собственный порог, говорим ли мы об углеводах или алкоголе.Попробовав, вы узнаете, хорошо ли я выпил одну, две, три порции? Я слышал, как люди говорят: «У меня хорошо получается с тремя, когда я перехожу к четырем, все ставки прекращаются». Некоторые люди будут выглядеть по-другому, некоторые люди, даже Райан решил, что если я буду пить, то будут углеводы. Не то чтобы он выбирал картошку. Это не значит, что вы выбираете здоровые углеводы.

Вы просто скажете: «Я собираюсь разработать стратегию, чтобы насладиться суши», но это не значит, что это вредно. Но я собираюсь разработать здесь стратегию, потому что у меня в голове план посерьезнее, в котором я не хочу болеть.Это то же самое, что и протокол. Как будто где порог моего тела? Какой номер? Какой алкоголь работает? Как это ощущается в моем теле по сравнению с тем, как это чувствуется в моем теле? Это совершенно то же самое, что и еда. Никто не может ответить за вас на этот вопрос. Вы должны понять, что мне здесь нужно? Какая у меня толерантность?

Что на самом деле происходит каждый раз, когда я выпиваю столько или столько напитков? В какой момент я действительно перестану заботиться? В какой момент мне взять чипсы из тортильи? И снова никаких проблем с чипсами из тортильи, за исключением того, что это не то, что вы хотели есть.Я консультировал клиентов, я помню, как обучал клиентов по этому поводу один на один, которые говорили: «Да, к тому времени, когда я прихожу домой, я уже навеселе. Я просто хочу перекусить, мне все равно «.

И это вроде хорошо, ну, тогда, используя эти данные, мы должны вернуться и подумать: «Сколько напитков вы выпили? Где дела пошли наперекосяк? Где вы обнаружили, что потеряли способность принимать то решение, которое хотели? И что ты хочешь отсюда делать? » Потому что многие люди скажут: «Я просто не могу пить.Но тогда это только порождает чрезмерное желание выпить. А потом, когда вы идете пить, вы перестараетесь. Это похоже на то, что мы не хотим создавать это для себя.

Мы хотим сказать: «Хорошо, а как нам разработать стратегию?» Как часто для вас разумно? Сколько напитков вам подходит? Каков план питания для вас? Вам нужно запланировать исключительную трапезу на эту ночь? Вы хотите, чтобы это было чем-то, что можно было бы заткнуть? Не знаю, хлеб, не знаю, все работает.Но каков план игры, чтобы вы могли максимально контролировать ситуацию, потому что заранее об этом думаете?

Райан: Да, я сказал Мэгги, что иногда я составляю план питания после того, как выпью алкоголь. И это вроде хорошо, вот что вы можете съесть на ночь после того, как выпьете, просто чтобы убедиться, я думаю заранее, потому что я не собираюсь думать позже. Но я понял, что если вы выпьете определенный уровень, план питания вылетит в окно.

Мэгги: Да, потому что вы собираетесь открыть свое приложение Notes: «Хорошо, что мне здесь разрешено?» Вы забываете о приложении Notes.

Райан: Итак, вы должны выяснить, где находится этот порог, где, если вы составляете план питания на остаток ночи, которое вы собираетесь есть. На каком пороге вы собираетесь выбросить свой план? И вам нужно узнать, где это, и на этом остановиться.

Мэгги: Ага. И я не думаю, что объяснил дальше, что на самом деле не пью сейчас, потому что это заставляет меня чувствовать.И, честно говоря, все зависит от того, ем я углеводы или нет. Да, углеводы могут помочь, но в любом случае я имею в виду, что мне это не нравится. Для меня это похоже на то, что когда я измеряю вещи так же, как и все в своей жизни, это вроде нормально, но просто выпью немного. Тогда это как, ну тогда какой в ​​этом смысл? И тогда это похоже на то, что если я выпью слишком много, мне будет плохо.

И я как бы просто группирую это в тот же зонтик, который я как бы выбрал во времени, говоря, я взвешиваю это, просто оно того не стоит.Иногда это так, если мы в отпуске, и это я и Райан, это совсем другая история. Но по большей части я собираюсь встать завтра утром. Мне придется преследовать двухлетнего ребенка. Она будет кричать. Я не хочу, чтобы мне было плохо.

Я как бы просто пропускаю его через тот же фильтр, через который я пропускаю все свои выборы: хорошо, какой риск против выгод, когда вы просто спрашиваете: «Хорошо, что будет дальше. Вот что я получаю. Как мне такой компромисс? » И для меня большую часть времени это просто: нет, я чувствую, что буду больше расстраиваться из-за болезни, чем наслаждаться тем фактом, что я сделал этот выбор.Так что это просто потому, что единственная причина в том, что я взвешиваю это и говорю: «Для меня это того не стоит».

И затем, за исключением того случая, когда я хочу, чтобы вы, ребята, все чувствовали, что у вас есть способность взвешивать вещи и говорить: «В каком сценарии я хочу это сделать? Это то, что я хочу выбрать? » Вы никогда не должны чувствовать, что я просто не могу выбрать это, если захочу. Если да, то вам нужно выработать стратегию. Я недавно кое-кого научил этому: просто выпить, потом я выпил больше, чем хотел, и весь следующий день я хочу проснуться и следовать своему плану.Но я не могу следовать своему плану, потому что чувствую похмелье, а потом жалею об этом. А потом я говорю себе, что оно того не стоит.

И это точно так же, как я тренирую по всему, это просто, хорошо, ну, что вы здесь хотите? Чего ты хочешь? Вы хотите этим насладиться? Вы говорите себе правду? Потому что я думаю, что у многих из нас тоже возникают проблемы, говоря, что это хороший выбор. Когда мы лжем об этом, когда мы говорим: «Нет, мы только взвешиваем предварительные выгоды и не принимаем во внимание», что мы часто делаем и с едой, это похоже на то, что я Измеряя это, я действительно хочу этого.И это будет так вкусно, но я не понимаю, что к чему, если я перееду и переборщу.

То же самое и с алкоголем, вот как ты здесь хочешь? Это правда? Вам это нравится? Вы хотите это включить? А для некоторых моих клиентов это будет просто: «Нет, я не хочу». И это то место, в котором я нахожусь. Я просто не хочу.

А потом для других они такие: «Нет, серьезно, я гуляю с мужем, это социальный вопрос.Или я встречаюсь со своими подругами. Мне не нужна жизнь, в которой я не пью. Я действительно хочу понять, как смягчить это и не переусердствовать, и не отменить последнюю неделю работы, которую я делал, потому что в эти выходные я просто переборщил на 3000 калорий ». Так что как все, это красиво, потому что индивидуально. Вам решать, как заставить его работать на вас.

Райан: Я думаю, когда люди спрашивают об этом, они хотят получить уравнение.

Мэгги: Сколько я могу выпить, давайте взвесим.

Райан: Людям всегда нужны уравнения.

Мэгги: Я знаю. Им нужна уверенность в том, что они могут получить то, что хотят, и при этом иметь то, что хотят.

Райан: Я так понимаю, вам нужны уравнения. И кто-нибудь, вероятно, мог бы дать вам уравнение. Вы можете добиться успеха. Но я говорю вам, что уравнения вам не подходят. Тебе хорошо пробовать разные вещи, учиться.

Мэгги: Обратная связь.

Райан: Обработка отзывов и выяснение того, что работает индивидуально для вас, потому что, как только вы это поймете, вы сможете добиться гораздо более долгосрочного успеха.

Мэгги: Ну, никто не может отнять это у тебя. Как только вы разберетесь в своих вещах, никто этого у вас не отнимет. Это твое навсегда. Кто-то может легко сказать: «Да, вы можете выпивать три порции в неделю, все будет в порядке». А потом вы выпиваете три порции в неделю, и вы чувствуете себя не совсем хорошо из-за, я не знаю, миллиона различных переменных, которые определяют вас как человека, как вы перерабатываете алкоголь и как вы себя чувствуете.

Иногда, если я выпью слишком много, на следующий день я чувствую себя совершенно подавленным.Знаете, это депрессант. Мне просто смешно, люди просто говорят: «Ну, скажи, сколько я могу съесть?» Я не знаю. Что мы здесь собираемся? Я не знаю, каково это в твоем теле. Я не знаю, чего вы в конечном итоге хотите. Я не знаю, насколько это важно для вас. У меня были другие люди, которых я тренировал, которые говорили: «Я пью то, что пью, потому что чувствую давление, чтобы соответствовать моим друзьям». И тогда мы имеем дело с совершенно другим вопросом.

Я также тренировал людей, которые говорили: «Я пью, потому что у меня стресс.Я пью как буфер «. Так же, как мы переедаем, они слишком много пьют. Здесь много всего происходит и многое нужно распаковать, гораздо больше, чем сколько напитков я могу выпить в неделю и похудеть? Какой алкоголь можно употреблять, чтобы похудеть? Он просто многогранен, как и все. Вот почему мы никогда не прописываем формочки для печенья: «Вот, сделай это, и тебе будет хорошо, у тебя будет полный успех и ты получишь в своей жизни все, что хочешь».

Вот почему мы поощряем исследование, чтобы получить обратную связь, найти то, что работает, и, что еще важнее, найти то, что не работает, и сказать: «Нет, три рюмки, вот что меня рвет посреди ночи.«Это не сработает.

Райан: Найти то, что не работает, а затем также перестать думать: «Не могу выпить».

Мэгги: Ага. И клиент, которого я тренировал, отправился в это пространство. Было такое ощущение, что она была недовольна последствиями завтрашнего дня и просто чувствовала, что ей нужно провести целый день, восстанавливаясь после той ночи. И ее решение было: «Я просто не думаю, что больше могу пить». И это похоже на то, что мы очень быстро говорим: «Я просто не думаю, что у меня это больше может быть дома.Я просто не думаю, что больше смогу встречаться с друзьями, я просто не думаю ». Мы просто быстро говорим: «Я плохо разбираюсь в этом. Я не знаю, что делать, в лучшем случае убери это из моей жизни ».

И вам ничего не стоит делать, если вы этого хотите. Но по большей части это не то, чего хотят люди. Они хотят выяснить, как добиться умеренности и баланса, но не хотят выяснять точку баланса. Где тот момент, когда вы чувствуете, что это баланс для меня?

Райан: И это эксперимент.

Мэгги: Ну, и ваш баланс тоже будет отличаться от моего.

Райан: Да, именно это я и говорю.

Мэгги: Все будет по-другому.

Райан: Вы должны экспериментировать, и иногда эти эксперименты занимают год или два, чтобы действительно понять.

Мэгги: Да, тебе просто нужно быть готовым попробовать что-нибудь.

Райан: И тебе это нормально? Год или два.

Мэгги: Для большинства людей ответ будет отрицательным, они не хотят разбираться в этом, но именно поэтому мы заходим в этот подкаст и просим вас быть готовыми делать то, к чему вы стремитесь ». Нет, я просто всегда перебарщиваю.Просто я в опасности. И послушайте, но очевидно, что с алкоголем мы затрагиваем другие проблемы, но мы говорим не об этом. Мы говорим здесь о людях, у которых нет проблем с употреблением алкоголя, они хотели бы включить его в меру и не знают, как это делать. Они не знают, как устранять неполадки.

Но хорошая новость заключается в том, что устранение неполадок происходит точно так же, как и устранение неполадок с питанием. Когда вы что-то едите, и ваше тело говорит: «Нет, я это ненавижу». А ты такой: «Переопределить.«И это похоже на нет; ваше тело дает вам обратную связь. Ваше тело может ненавидеть водку. Может понравится текила. Я не знаю. Это как и все.

Райан: Для вас это как если бы у вас была непереносимость лактозы и у вас был сыр. Если вы понимаете, о чем я? Это то, что вы пришли к выводу, меня от этого тошнит.

Мэгги: Да, почти всегда.

Райан: Это того не стоит.

Мэгги: Или, если я не пью достаточно, чтобы меня тошнило, я не чувствую достаточного эффекта, чтобы оправдать то, что я пью.Так что это просто баланс. Большую часть времени я не пью, а иногда и пью. И если я делаю это нормально, то потому, что мы в поездке, и мне это нравится. Мне понравилось, когда мы были в Тампе. Так что, как всегда, когда люди задают вопросы, я говорю: «Ну, это зависит от обстоятельств». Это всегда продолжение: «Это зависит от обстоятельств. Зачем ты это делаешь? Хочешь ли ты это сделать? Вам нравится это? Вы хотите, чтобы это было частью вашей жизни? »

И ответы на эти вопросы у всех разные.Итак, чтобы ответить на вопрос, можно ли пить и похудеть, мы с Райаном можем ответить на этот вопрос. Да, ты можешь. Нет ничего плохого по своей сути, как и все, о чем мы говорим. Но по сути своей похудание не останавливает алкоголь, в нем нет ничего похожего на нет, если вы его выпьете, он вас задержит. Так что да, вы можете добиться с ним полного успеха.

Райан: Я хочу сказать, что, как и все, все в умеренных количествах, и при этом вы все еще потребляете то, что вашему телу нужно будет сжечь.Это не вода.

Мэгги: Да, это своего рода топливо для вашего тела.

Райан: Это не вода. Это должно быть в твоем плане.

Мэгги: И еще я думаю, что когда дело доходит до планирования, многие люди идут и делают это, просто говоря: «О, я просто выпью пару напитков». Это то же самое, что быть таким, как будто я сделаю все, что в моих силах. Вроде да, может сработать. Это могло сработать. Однако есть большая вероятность, что это не сработает, потому что оно недостаточно конкретное. Он не говорит вашему мозгу: «Что мы делаем?» Просто я просто выпью пару напитков.Что за пара? Я думаю, что пара может, да, может, кто-то скажет: «Всего двое». Но вроде нет, некоторые люди скажут: «От двух до четырех стаканов. У меня будет только пара.

А потом происходит два напитка, затем вы хорошо проводите время, ваши запреты немного снижаются, затем три напитка, затем четыре напитка, и вы зашли слишком далеко. И тогда это уже не имеет значения.

Райан: А потом ты заказал закуски.

Мэгги: Да, это просто уклон, если вы не говорите: «У меня есть.Итак, я помню, как моя индивидуальная клиентка, она присылала мне свой план, и это было буквально: «У меня будет два напитка Тито и содовая. Точно, у меня будут два белых когтя, таков план. И угадай что? Она не всегда полностью следовала этому правилу, как когда мы составляем план питания.

Так что я не хочу, чтобы вы также думали, что если вы не следуете своему плану употребления алкоголя, может случиться какой-то сбой. Это все тот же мозг, все тот же мозг, который справляется с позывами к еде и алкоголем, а также с побуждениями прокручивать телефон.Это произойдет, но вы станете лучше в том, что вы практикуете. И если вы научитесь говорить: «Я составлю точный план выпивки. Я все еще хорошо проведу время. Я все еще собираюсь быть включенным, все еще смогу выпить, пока буду там. У меня две штуки.

Когда у меня будет два, я знаю, что, наверное, самое важное, что мы можем сказать вам, ребята, — это ваш мозг расскажет вам больше. Ваш мозг скажет вам больше, чем лучше, и конкретно об алкоголе.Это как ложь.

Райан: С алкоголем, со всем, это всегда — ваш мозг всегда будет типа: «Иди. Идти. Давай сделаем это. Давай получим.

Мэгги: Да, если это хорошо, то лучше, конечно. Итак, приступим. И вот тогда, когда тебе нужно, то же самое и с едой, когда она возникает, и если это было хорошо, и ты хорошо проводишь время, и тебе хорошо, Люси Гуси, тогда давай сделаем больше. И тогда вы должны подумать: «Мой мозг говорит именно то, что я знал, он скажет, он скажет мне, что, хотя я запланировал два напитка, теперь мой мозг хочет переключить этот план на меня и сказать мне: «Ничего, четыре рюмки.«И вот тогда надо быть похожим, но я составил свой план.

И вы должны делать то, что вам подходит. Вы должны знать, что ваш мозг собирается устроить драму по этому поводу, и у вас будет немного меньше защиты, потому что эти запреты исчезнут.

Райан: Просто будьте терпеливы, когда изучаете это. Вы не собираетесь однажды проснуться и знать, что вам подходит. Вам не удастся понять это сразу. Вы не собираетесь что-то пробовать и думать: «Да, это то, чем я буду заниматься всю оставшуюся жизнь.

Мэгги: Ну, и здесь так много переменных, потому что тогда возникает вопрос, когда я тренировал этого клиента, они такие: «Ну, тогда я провожу следующее утро с похмелья». В общем, хорошо, а как нам скорректировать ваш план с учетом этого? Вы можете сделать так много, вместо того, чтобы просто подумать: «Если я выпью, то на следующее утро мне станет плохо». Это потому, что вы выпили, а потом пытаетесь поститься до 14:00.

А вы спрашиваете: «В чем проблема? Я просто хотел выпить, а затем вернуться к своему плану.Но я не мог вернуться к плану ». Это похоже на что-то хорошее, да, потому что вам нужен какой-то протокол после ночи выпивки, что я делаю, мне нужен завтрак? И я помню, был момент в моей жизни, когда я подумал: «Чувак, у нас есть кето-французские тосты или у нас есть кесадилья, кето-кесадилья, с мясом и сыром». И я отлично справлялся с более тяжелыми вещами.

Но есть множество вариантов, если вы хотите сохранить низкий уровень углеводов. Но давайте не будем пытаться втиснуться в протокол, который у нас есть, когда мы в полной мере мысленно согласны с ним.А потом мы говорим: «Ага, так похмелье, я полюблю пост до двух». А затем, открыв их окно приема пищи, выпив жирного кофе или что-то в этом роде, это похоже на то, что многое можно отрегулировать, как только вы определитесь с желаемым результатом. Я хочу иметь возможность пить, не чувствуя себя дерьмом на следующий день.

Вы собираетесь поступить иначе, чем кто-то вроде: «Я хочу выпить, а потом просто хочу компенсировать это на следующий день. А я просто съеду больше «. Это тоже будет варьироваться от человека к человеку.Есть ли еще вопросы, которые люди задают, связанные с алкоголем?

Райан: Не то чтобы я мог придумать. Я просто рад отправить всем ссылку на эту серию, когда они спросят.

Мэгги: Я тоже знаю. Я получаю это так часто. И я думаю, это так забавно, потому что люди просто хотят быть похожими, они просто хотят точно знать, что вы делаете, как будто я могу сказать вам, какую именно еду я кладу в рот и какие напитки я пью, и тогда вы будете точно такие же результаты, как и я. И это работает не так.Рад поделиться своими мыслями, но, в конце концов, нужно попробовать немного дерьма и перестать делать то, что ты всегда делаешь, а потом подумать: «Думаю, я не могу пить». Да, потому что вы не пробовали разные варианты того, что делаете.

Вы просто бьетесь о стену, вероятно, потому, что считаете, что не должны пить так много, или вы не должны пить, или по какой-то другой причине это, вероятно, вызывает чрезмерное питье, потому что там так много желания, потому что вы с нетерпением жду этого или что-то в этом роде.

Есть много причин, по которым люди пьют, но, как и все остальное, вы должны выяснить, что работает для вас, и постепенно внедрять это, и настраивать по мере того, как вы говорите: «Думаю, в следующий раз я попробую начать медленнее, или начать с этого, или отказаться от этого бренда, или запланировать еду с его помощью, или запланировать еду на следующий день ». Есть только все, что нужно.

Надеюсь, это ответ на ваш вопрос. Да, похудеть можно. Да, вам нужен план на игру.Да, пожалуйста, не говорите, что собираетесь просто выпить пару напитков. Требуется больше предусмотрительности, чтобы принять во внимание уменьшение появления этого рассуждающего мозга. Рассуждения с мозгом похожи на: «Хорошо, я выхожу вон». Хорошо, надеюсь, это поможет, увидимся на следующей неделе, ребята.

Райан: Увидимся.

‍

Достаньте Магги; у нас есть для вас 4 безумных рецепта!

В минувшие выходные столица стала свидетелем первого в Индии фестиваля Магги в парке Неру. Фестиваль, организованный GoBuzzinga, объединил лучшие и самые безумные комбинации Магги, которые только можно было придумать.

Больше всего нам понравились Maggi Lasagna, Vodka Maggi, Maggi Dosa, Seekh Kebab Maggi, попкорн Nitro Maggi Masala, Butter Chicken Maggi и Maggi Pork Momo.

Читайте также: Любите Магги? Побывайте на фестивале еды #MaggiTujheSalaam в Дели в это воскресенье

Не называйте странно звучащими именами; они были АБ-ТАК-ЛУ-ТЕЛИ дразнящими!

Итак, мы немного покопались и сузили круг до 4 безумных блюд Магги с фестиваля, которые вы можете легко воссоздать дома.

Общие ингредиенты, которые вам понадобятся: несколько пакетов Магги, сезонные овощи, майонез, сыр (фактически, дополнительный сыр) и немного запасной Магги масала для приправы.

Maggi Cheesy Fries
Для приготовления вам понадобится пакет Maggi, немного картофеля фри и Maggi masala для гарнира. Возьмите тарелку, выложите слой картофеля фри и залейте приготовленным магги, заправленным масалой.

Доса Магги
Просто приготовьте тесто для доса, разложите его на смазанной маслом сковороде, сверху полейте тесто приготовленным магги, масала, нарезанным кубиками луком, стручковым перцем и другими овощами по вашему выбору.Посыпать тертым паниром и сыром.

Чесночно-сырный хлеб maggi
Это был наш личный фаворит на фестивале! Вам понадобится пачка чесночного хлеба (вроде тех, что подают в Домино). Разрежьте хлеб между ними, выложите слой сыра, приготовленную магги, измельченную обжаренную масала-магги, майонез и немного масалы для посыпания сверху. Теперь, накрыв верх, кладем хлеб в бутербродницу, варим до румяной корочки. Выньте его, нарежьте на кусочки, похожие на палочки, и подавайте.

Магги из сладкой кукурузы
На сковороде нагрейте воду, добавьте магги, вкусовую добавку, масло и сладкую кукурузу. После того, как он приготовится, добавьте сыр.

Вот еще несколько разновидностей магги, замеченных на фестивале.

Chicken Seekh Maggi

Maggi Lasagna

Mango Maggi

Рыба на гриле в красном вине Maggi

Белый соус Pasta Maggi

000 Pasta Maggi

Как пить пиво, не толстя

ОБ АВТОРЕ

Эбигейл Гулло

Абигейл Дейрдре Гулло впервые попала в барменшу, когда в 7 лет научилась делать манхэттенское (сладкое) блюдо для любимого дедушки.Эбигейл — член Гильдии барменов США и гордая сторонница Музея американских коктейлей в Новом Орлеане. Когда она не за барной стойкой в ​​SoBou, она за экраном своего компьютера ведет блог на www.ryegirlnyc.blogspot.com или пишет в Твиттере @nycbaby, хотя она предпочла бы петь в рок-н-ролльной группе.

ОБ АВТОРЕ

Адам Леви

Адам Леви — «профессор алкоголя» и основатель International. Группа соревнований по напиткам.Он человек в постоянном поиске хороших вещей и делится своими знаниями с теми, кого он знает. Родился в Нью-Йорке, любит путешествовать и посещать пивоварни, винодельни и винокурни по всему миру. Он любит свою собаку Гаррета Оливера и носит красное платье, чтобы с гордостью представлять Rutgers Sports.

ОБ АВТОРЕ

Агата Субьен

Я француз-норманн, страстный поклонник вин и спиртных напитков. Я превратил свою карьеру в это, потому что действительно верю в это.Моя первая связь с вином возникла, когда я был молод, и я обычно сопровождал своего отца, чтобы выбрать бутылку из нашего погреба для друзей и семейных обедов. Так что моя ссылка на вино — поделиться им! Я работал в Бордо в компании Vignobles Clment Fayat продавцом и отвечал за коммуникации, продвижение и PR. В этом году я был в Шампани, чтобы получить степень бакалавра в области международной торговли винами и спиртными напитками, а сейчас в Нью-Йорке, чтобы пройти стажировку у импортера. Я мечтаю поработать в Бургундии в ближайшие несколько месяцев, потому что я действительно верю, что для того, чтобы узнать о винах, нужно жить и прочувствовать их.Вам нужно путешествовать и открывать для себя регион своими глазами и органами чувств, а не только по книгам или в Интернете. Я также хочу работать за границей и продвигать французские вина и спиртные напитки, а также делиться нашим «умением» и способом пить.

ОБ АВТОРЕ

Алек Скотт

Канадец из Окленда, Алек Скотт пишет о еде и спиртных напитках, искусстве и путешествиях, бизнесе и технологиях. На его сайте www.alecscott.com. Он преподавал письмо в Стэнфорде, и у него есть роман «Пока не мерцает», который выйдет в 2022 году. Его любимый напиток — мартини с джином, сушеный с изюминкой.

ОБ АВТОРЕ

Алисия Реберн

Алисия Реберн — бармен и внештатный писатель, писатель-путешественник и кулинар. Когда она не пишет, она преследует свою страсть к бегу, пешим прогулкам и всем видам активного отдыха по всему миру. Вы можете увидеть больше ее работ в Miles Less Traveled, блоге, посвященном всем местным угощениям и приключениям, которые она обнаружила во время своих путешествий.

ОБ АВТОРЕ

Алиса Скеррато

Алиса Скеррато — писатель, редактор и педагог с двух берегового побережья. Она имеет степень магистра гуманитарного и гуманитарного образования Нью-Йоркского университета и более двух десятилетий опыта работы в своей области. Как журналист, она освещает темы, связанные с едой, искусством и культурой. В 2020 году Алиса выиграла премию пресс-клуба Сан-Франциско — 1-е место, цифровые СМИ, полнометражный сюжет / легкая природа за свою историю «Когда Tony’s Pizza Napoletana исполняется 10 лет, владелец размышляет о смене North Beach.«Найдите Алису в LinkedIn, Twitter и Instagram.

ОБ АВТОРЕ

Ализа Келлерман

Ализа Келлерман — автор выпивки, местный защитник выпивки и энтузиаст социальных сетей и цифрового контента. Она работала послом бренда Adirondack Distilling Company, прежде чем возглавить инициативу по цифровому контенту и социальным сетям для Royal Wine Corporation. Ей интересна история бутылки: она считает, что чем больше вы знаете о том, что пьете, тем вкуснее.Следуйте за ней в Twitter @aleezabeeza.

ОБ АВТОРЕ

Аллан Рот

Аллан Рот — ученый по образованию, но милостью Божьей любит виски. С 2012 года Аллан работал в Char No. 4, виски-баре и ресторане, вдохновленном страстью к бурбону, где он руководит программой напитков, ведет уроки виски и курирует выбор из более чем 150 американских виски и десятков других сортов со всего мира. Он также является инструктором в Astor Center и Murrayâ € ™ s Cheese.Аллан живет в Бруклине, штат Нью-Йорк, и имеет небольшой кусок Интернета на allanrothwhiskey.com. Следуйте за ним в Twitter @allanroth.

ОБ АВТОРЕ

Эллисон Левин

Эллисон Левин — владелица агентства по маркетингу и организации мероприятий Please The Palate. Писатель-фрилансер, она участвует в многочисленных публикациях, путешествуя по миру за едой и питьем. Эллисон также является ведущей винного подкаста Wine Soundtrack USA и соведущей видео Crush On This на YouTube.Свяжитесь с ней по адресу [email protected].

ОБ АВТОРЕ

Олвинн Гвилт

Алвинн Гвилт — канадка с валлийским именем, которая живет в Англии и часто ездит в Шотландию и Ирландию, чтобы узнать и написать о виски. Она сбежала из мира финансовой журналистики после того, как по уши влюбилась в виски и запустила свой сайт Miss Whisky (www.misswhisky.com) в 2011 году. Она написала для десятков наименований о виски, еде, напитках и путешествиях. всегда в поисках новой выдающейся драмы.Следуй за ней @themisswhisky.

ОБ АВТОРЕ

Аманда Габриэле

Аманда — журналист, специализирующийся на алкогольных напитках, еде и путешествиях, уже десять лет называет Бруклин своим домом. Помимо Alcohol Professor, ее работы публиковались в изданиях Thrillist, Chilled Magazine, Travel + Leisure и The Manual. Когда она не охотится за винтажной стеклянной посудой, вы можете найти ее смешивающим дайкири дома или рыскающим по Нью-Йорку лучшими мартини. Следуйте: Веб-сайт | Instagram

ОБ АВТОРЕ

Аманда Монтелл

Аманда Монтелл — студентка Нью-Йоркского университета, писатель-фрилансер, блоггер, музыкальный любитель и жительница Бруклина.В декабре 2013 года она получит степень в области лингвистики и творческого письма, и посмотрим, что оттуда будет. Посмотрите ее слова на http://amandamontell.wordpress.com и ее изображения на http://instagram.com/elysianplain.

ОБ АВТОРЕ

Аманда Шустер и Эндрю Макфетридж

Аманда Шустер — писатель-фрилансер и автор книги New York Cocktails от Cider Mill Press. Пожалуйста, подпишитесь на ее @winenshine.
Эндрю Макфетридж — писатель и сомелье из Нью-Йорка.Следуйте за ним в Instagram @andrewmcf

ОБ АВТОРЕ

Аманда Шустер

Аманда Шустер — писатель-фрилансер и автор книги New York Cocktails от Cider Mill Press. Пожалуйста, подпишитесь на ее @winenshine.

ОБ АВТОРЕ

Эми Миллер

Эми Миллер — внештатный писатель из Нью-Йорка, пишущий о винах, еде и путешествиях. Недавно она получила диплом WSET и пишет о десертных и крепленых винах в своем блоге ladolcevino.com. Следуйте за ней в твиттере @la_dolce_vino.

ОБ АВТОРЕ

Эми Заватто

Эми Заватто пишет о спиртных напитках, вине и коктейлях для Liquor.com, Wine Enthusiast, Imbibe и многих других за последние пару десятилетий. Она является автором нескольких книг о коктейлях, в том числе «Большой книги бурбона», «Просекко заставил меня сделать это: 60 серьезных игристых коктейлей», «Коктейли фуражиров» и «Архитектура коктейля». Она с большим энтузиазмом оценивает категорию ликеров ежегодно Американской ассоциации ремесленных спиртных напитков.Здесь все самое интересное. Она много училась и получила сертификат III уровня от Wine & Spirits Education Trust. Подпишитесь на ее @amyzeats в Twitter и Insta.

ОБ АВТОРЕ

Эндрю Макфетридж

Эндрю Макфетридж — сертифицированный сомелье из Нью-Йорка, знаток испанского и французского вина, а также самопровозглашенный винный ботаник. Эндрю окончил Университет Северной Флориды, где получил степень бакалавра журналистики. Эндрю также является представителем DO Cava, и его статьи были опубликованы в журнале SommJournal.Он любит музыку, путешествовать по миру, отправлять открытки и новенькие блокноты.

ОБ АВТОРЕ

Эндрю Тобиа

Эндрю родился в Нью-Йорке, учился в Бостоне, а затем вернулся в Нью-Йорк. Он любит читать, смотреть, слушать, есть, пить и испытывать другие вещи, а затем писать об этих вещах. У него есть две кошки, которых он слишком любит и с которыми слишком часто разговаривает. [email protected] t: @andrewtobia i: @ andrew1tobia

ОБ АВТОРЕ

Андрей Уилкин

Эндрю — писатель, уроженец Лондона, который прошел долгий путь с подростковых лет, проведенных в местной пьянке.Он живет в Берлине с 2012 года, освещает немецкую и европейскую барную жизнь для журнала Mixology и, таким образом, хорошо разбирается во всех аспектах этого бизнеса. Большой поклонник джин-базилика, он также неравнодушен к изучению более жесткой стороны своей палитры. Вы можете найти его в одном из темных, дымных баров Берлина, если только не летом, когда он, скорее всего, будет отдыхать на канале с дополнительным хмелевым IPA.

ОБ АВТОРЕ

Энди Смит

Энди Смит — писатель-фрилансер, копирайтер и редактор из Нью-Йорка.Он пишет о развлечениях, политике, путешествиях и на разные темы, которые привлекают его непродолжительное внимание. Он редко (хорошо, никогда) ведет блог для себя, но многие образцы его более чем 20-летнего написания можно найти на www.andymsmith.com.

ОБ АВТОРЕ

Анджело Венециано

—

ОБ АВТОРЕ

Анна Миндесс

Анна Миндесс — писательница из Беркли, штат Калифорния, которая специализируется на еде, культуре и путешествиях.Ее работы публиковались, среди прочего, в The Los Angeles Times, The Washington Post, AFAR, Oakland Magazine, Edible East Bay Magazine. В 2018 году Ассоциация продовольственных журналистов присвоила ей первое место за эссе о кафе 1951 Coffee, управляемом беженцами. Анна также работает переводчиком с американского языка жестов и ищет рестораны, принадлежащие глухим, где бы она ни путешествовала.

ОБ АВТОРЕ

Энн Бесерра

Энн Бесерра является сертифицированным специалистом по классу Цицерона в The Ginger Man в Нью-Йорке и имеет сильную страсть к крафтовому пиву и к сообществу, которое его окружает.В этом году Энн очень рада представить пивную индустрию на семинаре Tales of the Cocktail в Новом Орлеане, посвященном дальнейшему обучению в индустрии спиртных напитков. Она ведет классы, судит пивные конкурсы и была представлена ​​в нескольких местных и национальных СМИ, включая NBC, Fox and Friends и TIME Magazine, а также регулярно пишет статьи в популярной колонке «Спросите Цицерона» на сайте Serious Eats. Она любит рассказывать о прекрасном крафтовом пиве почти так же, как любит его пить.

ОБ АВТОРЕ

Эшли Эллен Мартин

Эшли — сертифицированный сомелье и предприниматель из Торонто, Канада, где она специализируется на семинарах по дегустации вин. Она любит говорить, что вино, пиво и спиртные напитки — это больше, чем просто то, что в стакане — это могут быть легенды и фольклор, это язык и география, история и наука — и с большим удовольствием она сделала рассказ об этих историях происхождения и производства центром своей карьеры.Вы можете подписаться на нее в Instagram или узнать больше о ее мастер-классах, нажав здесь.

ОБ АВТОРЕ

Эшли Хед

Эшли Хед — недавний выпускник Университета штата Флорида со степенью по английскому языку: редактирование, письмо и медиа. Недавно она переехала в Нью-Йорк, чтобы начать свою карьеру. Эшли интересуется музыкой, стилем жизни, модой и путешествиями. Следите за ней в инстаграмме: @ashliehead.

ОБ АВТОРЕ

Аштин Берри

Аштин Берри — это то, что вы бы назвали дьяволом шампанского, с пристрастием к скотчу и умением создавать смешные, но вкусные сочетания.Жареный цыпленок и розовое шампанское изменят вашу жизнь! Верь ей! Она работает над получением диплома WSET (Wine Spirit Education Trust) с надеждой на то, что и дальше станет Мастером вина. Следите за ней в Instagram @thecollectress, поскольку она собирает впечатления по всему миру и в вашем городе!

ОБ АВТОРЕ

Бекка Йеманс-Ирвин

Бекка Йеманс имеет степень бакалавра наук в области биологии Колледжа Святого Михаила в Колчестере, штат Вирджиния, и степень магистра наук об окружающей среде Университета Вирджинии в Шарлоттсвилле, штат Вирджиния.Она имеет обширный исследовательский опыт, а также опыт работы в винодельческой отрасли. Она — внештатный писатель, специализирующийся на науке о вине и исследованиях, а также является автором / создателем технического винного блога The Academic Wino (www.academicwino.com). Вы также можете подписаться на нее в твиттере @TheAcademicWino.

ОБ АВТОРЕ

Бен Хескетт

Бен — менеджер по технологическому маркетингу, отмеченный наградами бывший журналист, пожизненный поклонник музыки и искатель винных приключений, всегда готовый попробовать что-то новое.Вдохновленный винной индустрией Калифорнии, он основал в 2010 году www.CORKZILLA.com, винный и музыкальный блог. Его имя в Twitter — @corkzillasf.

ОБ АВТОРЕ

Бернард Кеннер

Бернард Кеннер — внештатный преподаватель вина и писатель. Его интересы эклектичны, он разбирается в винах со всего мира, включая Грецию, Италию, Испанию, Португалию, Чили, Аргентину, Советскую Грузию, Мексику, Канаду, Хорватию, Ливан, Израиль, Францию, Германию, а также многие другие страны. винодельческие регионы США.Когда он находит что-то интересное, чем он может поделиться с миром, его отдельные записи можно найти на isantemagazine.com, quiniwine.com и других изданиях. Помимо писательской деятельности, он с радостью проводит тематические мероприятия, посвященные виноделию, такие как свадебные души, дни рождения, отраслевые и частные дегустации, винные ужины и корпоративные тимбилдинги.

ОБ АВТОРЕ

Билл МакМахон

Билл МакМахон — писатель-фрилансер, копирайтер и продюсер.Он является автором нескольких опубликованных учебников и учебных пособий для средней школы, а также электронных писем, рекламных материалов, онлайн-контента, блогов и деловых коммуникаций. Он также является писателем и сценаристом, а также сценаристом. Его пилотный сериал находится в разработке с Kierstead Productions, и вы можете найти больше его работ на его веб-сайте www.storytellingcontent.com.

ОБ АВТОРЕ

Бозкурт Карасу

Бозкурт «Боззи» Карасу (@bozkurtkarasu) переехал в Нью-Йорк в 2003 году, чтобы присоединиться к The Wooster Group в качестве менеджера по производству, проработав в течение 13 лет внештатным менеджером по производству исполнительских искусств и дизайнером в Стамбуле, Турция.В 2012 году он переехал в Кембридж, штат Массачусетс, на этот раз поступил в Массачусетский технологический институт в качестве преподавателя театрального искусства. Он регулярно пробует венчик (е) y и пишет об этом в блоге в tyre-bouchon.

ОБ АВТОРЕ

Брайан Петро

Брайан Петро, ​​уроженец великого штата Огайо, оказался в городке Дейтон после окончания Кливлендского института искусств. Его путь пролегал через дизайн, образование и ресторанную индустрию, и все они добавляли кое-что к общему вкусу его творческих усилий.В первый раз, когда он зашел за барную стойку, он почувствовал себя как дома. С тех пор он впитал в себя все знания о спиртных напитках, которые мог найти, от культуры до истории до рецептов, и сделал все возможное, чтобы поделиться своими знаниями с миром. Или, по крайней мере, читатели Dayton Most Metro, где он пишет обо всем, что касается коктейлей. Еще ему нравится слово «блестящий».

ОБ АВТОРЕ

Кэрри Хонакер

Кэрри Хонакер — писатель-фрилансер, которая не уверена, где она появится в следующий раз, но это будет связано с грязной едой, острым темпранильо и поиском местного бара для дайвинга.Ее работы были представлены в журналах Wine Enthusiast, Bon Appetit и других. Вы можете найти ее в Twitter и Instagram @writeonhonaker.

ОБ АВТОРЕ

Кэтрин Фаллис

Кэтрин Фаллис («осень») — пятая в мире женщина-мастер-сомелье и основательница Planet Grape LLC, винной консалтинговой фирмы, предоставляющей контент, обзоры, корпоративные и частные дегустации, разработку винных программ для ресторанов и говорящие услуги. Она основала Planet Grape Wine Review, а ее последняя книга — «Десять виноградин, которые нужно знать», «Десять и готово».

ОБ АВТОРЕ

Сесилия Хэ-Джин Ли

Сесилия Хэ-Джин Ли — писательница о еде и путешествиях, фотограф, продюсер и шеф-повар. Номинант на премию Джеймса Берда, она почти два десятилетия работала ресторанным критиком и кулинарным писателем в газете LA Times. Она является автором нескольких книг, в том числе кулинарных книг о мексиканской и корейской кухне. Когда она где-то не поднимается на гору, она рисует, готовит и садится в Лос-Анджелесе. Следуйте за ней в Instagram @ littlececilia1 и Twitter @littlececilia.

ОБ АВТОРЕ

Ча Кабабаро

Ча Кабабаро — креативщик-фрилансер, который управляет веб-сайтами и создает контент для различных международных брендов в различных отраслях. В настоящее время ее день состоит из 60% воспитания детей, 20% написания статей для Jet Gift Baskets (в которой есть профессионально подобранная коллекция вин), 10% перетасовки еженедельного журнала Discover Weekly на Spotify и 10% перерыва в работе.

ОБ АВТОРЕ

Крис Вертц

Крис Верц является ветераном индустрии напитков более 20 лет.Он является автором книги Brooklyn Spirits: Craft Distilling and Cocktails from the World’s Hippest Borough и соучредителем консалтинговой компании amaro bitter.wine.

ОБ АВТОРЕ

Кристина Брукс

Кристина Брукс — винный профессионал с ilovewine.com — сайта, посвященного информации и признательности о вине. Ее цель — помочь людям глубже понять вино, исследуя его многочисленные аспекты с помощью доступного, развлекательного и вдохновляющего контента.

ОБ АВТОРЕ

Кристин Кэмпбелл

Заядлая путешественница и любительница всего вина, Кристина имеет сертификат WSET Advanced Level 3 с отличием. Воодушевленная своей страстью, она начала и закончила свой курс французского винного ученого (FWS), получив высший диплом, и продолжает первый курс магистра шампанского через Французское винное общество. Кристина живет в Ванкувере, Канада. Комиссия по оценке вин VQA и преподаватель вина.Каждую #WineWednesday Кристина пишет в своем блоге girlsgogrape.com. Следуйте за ней в твиттере @girlsgogrape.

ОБ АВТОРЕ

Коньяк Эксперт

коньяк-expert.com — ведущая онлайн-платформа для всего, что связано с коньяком. Их любовь к этому культовому французскому напитку, основанная десять лет назад командой братьев и сестер Макс и Софи, буквально заложена в их генах благодаря семейному поместью в регионе Коньяк, которое насчитывает более трех поколений семейной истории.Сегодня веб-сайт имеет мировую аудиторию, исчисляемую сотнями тысяч человек, и это место, где любители коньяка могут больше узнать о своей страсти, пообщаться с другими людьми, имеющими аналогичный интерес, и купить коньяк в центре региона, чтобы доставить его куда угодно. мир. Следите за Cognac-Expert в социальных сетях: Instagram @cognacexpert Facebook https://www.facebook.com/cognacexpert/ Твиттер @ коньяк-эксперт https://twitter.com/cognac_expert

ОБ АВТОРЕ

Коллин Ньювайн

Коллин Ньювайн — внештатный журналист и консультант по маркетингу из Бруклина, которая любит отличные коктейли и продукты с фермерского рынка.Она ведет блог о намеренной жизни (https://newvinegrowing.wordpress.com) и помогает своему мужу-художнику Джону Тебо исследовать бары для его серии «Великие хорошие места». Следуйте за ней в Twitter @cnewvine.

ОБ АВТОРЕ

Кортни Шиссл

Кортни Шиссл — винный журналист, преподаватель и консультант из Бруклина, которая занимала должности сомелье в некоторых лучших ресторанах Нью-Йорка, включая Marta, Dirty French и Terroir. Кортни писала для Forbes.com, SevenFifty Daily, SOMM Journal, Tasting Panel Magazine и VinePair, среди других публикаций, и в настоящее время она получает диплом WSET в области вин. Следите за ее приключениями, наполненными шампанским, в Instagram на @takeittocourt.

ОБ АВТОРЕ

Даниэль Макдональд

Даниэль любит потягивать идеальный напиток, исследуя и анализируя как его характеристики, так и имидж. Благодаря многочисленным статьям, посвященным различным жанрам продукции, ее любовь к журналистике и брендингу превратилась в ее профессию.Имея степень в области творческого письма, курс в Лондонской школе журналистики и желание погрузиться в слова и осмелиться сказать это — алкоголь, Даниэль — счастливая, творческая и страстная женщина. Найдите ее в Linkedin по адресу https://www.linkedin.com/in/danielle-macdonald-94991ba4/.

ОБ АВТОРЕ

Демиан и Ленелл Камачо Санта-Ана

Команда мужа и жены Демиан и Ленелл Камачо Санта-Ана вместе работают в индустрии напитков более 30 лет.Вместе они открыли и управляли Casa Coctel, баром только для резервирования, в Нижней Калифорнии, Мексика, прежде чем приземлиться в Бирмингеме, Алабама. В настоящее время они работают над детской книгой «Мама и папа — бармены» в честь своей дочери Дамианы.

ОБ АВТОРЕ

Девон Треватан

Девон — писатель и продюсер из Нэшвилла, штат Теннесси. Она любит путешествовать, пить, фотографировать коктейли и вдыхать еду. Вы можете подписаться на ее @devontrevathan в Instagram и Twitter.

ОБ АВТОРЕ

Девора Лев-Тов

Девора Лев-Тов — писательница о еде, напитках и путешествиях из Бруклина, Нью-Йорк. Она писала для таких изданий, как The New York Times, Saveur, Eater, October, Robert Parker Wine Journal, Tasting Table, Food & Wine, Conde Nast Traveler, Vogue, Zagat, USA Today, Thrillist и других. Она побывала во Франции, Индии, Италии, Китае, Израиле и других странах, попутно посетив винодельни, винокурни и пивоварни.

ОБ АВТОРЕ

Дороти Эрнандес

Уроженка Чикаго Дороти Эрнандес, редактор и писатель, ела и пила в своем приемном доме в Детройте. Она написала статьи для многочисленных сетевых и печатных изданий, включая издание RedEye для Chicago Tribune, Detroit News и patch.com. Ее любовь к изучению лучшей еды и напитков, которые может предложить город, привела ее к соучредителю компании Epic Brew Tours, которая специализируется на турах по ремесленным пивоварням в Мичигане.facebook.com/epicbrewtours twitter.com/epicbrewtours Свяжитесь с ней в Твиттере по адресу @ lennie7vk.

ОБ АВТОРЕ

Дай Годси

Дай Годси — изданный миксолог, консультант и бармен, в настоящее время работающий в Висконсине. Другие коктейли с низким содержанием алкоголя можно найти на ее веб-сайте www.funbehindbars.blogspot.com.

ОБ АВТОРЕ

Эллен Каннер

Эллен Каннер — отмеченный наградами автор книги «Накормить голодного призрака: жизнь, вера и что поесть на ужин» (Книга года VegNews, дебютная книга месяца, выбранная клубом PETA), электронной книги Beans: A Handful of Magic и является спонсором таких торговых точек, как Huffington Post, VegNews, Civil Eats и EatingWell.Она изучает пересечение продуктов питания, культуры, благополучия и устойчивого развития более 20 лет в качестве синдицированного обозревателя Edgie Veggie и блоггера Huffington Post в журнале Meatless Monday, а также в качестве автора таких торговых точек, как Civil Eats, Saveur, EatingWell, VegNews и Whole. Журнал Foods. Больше на soulfulvegan.com.

ОБ АВТОРЕ

Эльза Холмберг

Гражданка Финляндии, родившаяся в Стокгольме, Эльза работала барменом в Ноттингеме, когда готовилась к защите своей магистерской диссертации по умеренности в Америке XIX века.После совмещения различных ролей посла в США, Великобритании и Скандинавии, она в конце концов переехала в Лондон, чтобы работать в маркетинге различных независимых шотландских брендов. Покинув корпоративный мир, она теперь сосредотачивается на том, чтобы писать о еде, напитках, путешествиях и устойчивости. Следуй за ней: @elsamixalot

ОБ АВТОРЕ

Em Sauter

Эм Саутер — Advanced Cicerone®, автор, пивной судья и публичный оратор, который управляет отмеченным наградами веб-сайтом Pints ​​and Panels, который фокусируется на визуальном образовании по пиву.Дополнительная информация: www.pintsandpanels.com. Следуйте за ней в Twitter и Instagram @PintsandPanels.

ОБ АВТОРЕ

Эмили Штекенборн

Эмили Штекенборн — сертифицированный сомелье, гурман и ведущий, а также создатель подкаста и блога Bottled in China. Прожив в Шанхае, Китай, более 10 лет, Эмили курирует винные программы для ведущих компаний в Азии, в том числе работая консультантом по виноделию в China Eastern Airlines. Ее фирменный подкаст Bottled in China рассказывает об историях и приключениях увлеченных людей, идейных лидеров и бизнес-лидеров в сфере еды и напитков, которые потрясают мир.В 2019 году Эмили была названа одним из крупнейших влиятельных лиц в мировой индустрии напитков.

ОБ АВТОРЕ

Эмма Крисвелл

Эмма Крисвелл — глава «зерновой команды» Deussen Global Communications, торговый партнер Frankly Wines и внештатный консультант по маркетингу винных, спиртных и кулинарных брендов. Сертифицированный сомелье, она любит классные вина, листовой чай и бегают полумарафоны. Она не любит болгарский перец и красный лук.Подписывайтесь на нее в инстаграме @emmacriswell.

ОБ АВТОРЕ

Эрик Зиллиер

В течение 15 лет Эрик Зиллиер работал сомелье или винным директором в некоторых из лучших ресторанов Нью-Йорка, включая Veritas, Alto и Gotham Bar and Grill. В настоящее время он работает над книгой о своем опыте в винном бизнесе.

ОБ АВТОРЕ

Франсин Коэн

Франсин Коэн — главный редактор www.insidefandb.com, постоянный автор новостей индустрии напитков и www.hotelinteractive.com, а также консультант индустрии гостеприимства и спиртных напитков. Она делит свое время между разработкой успешных маркетинговых стратегий бренда и написанием статей о бизнесе общественного питания и гостиничного бизнеса. Она живет в Нью-Йорке, но счастлива продолжать путешествовать по миру, и у нее есть аппетит к вкусной еде и напиткам. Особенно сыр. И улиток.

ОБ АВТОРЕ

Габриэль Фармс

Габриэль Фармс — писательница из Техаса, которая освещает все, что связано с выпивкой, музыкой и путешествиями.Bylines можно увидеть через VinePair, The Bourbon Review, Billboard, W Magazine, а также во многих других изданиях. Вы можете поймать ее на музыкальном фестивале с цветами в волосах и коктейлем в сумке. Только убедитесь, что это виски. Следуйте за ней в Twitter @gabbynikki.

ОБ АВТОРЕ

Грузия Фридман

Джорджия Фридман — независимый журналист и редактор из Залива. В прошлом редактор журнала Saveur, Джорджия писала для Wall Street Journal, Food & Wine, Afar, Martha Stewart Living и многих других изданий.Она является автором кулинарной книги «Кулинария к югу от облаков — рецепты и рассказы из китайской провинции Юньнань» (Kyle, 2018).

ОБ АВТОРЕ

Джеймс Реддиклифф

Джеймс Реддиклифф — соучредитель и главный редактор BK Beer Review, блога, который освещает все, что связано с пивом в пяти районах города. Его работы были опубликованы в New York Times, и когда он не пишет о пиве или спиртных напитках, вы можете увидеть, как он проводит время со своей женой и 10-недельным сыном Грэмом, который любит бутылки другого типа.Следуйте за ним в Instagram и Twitter на @bkbeerreview.

ОБ АВТОРЕ

Йенс Кергер

Йенс работает барменом-фрилансером из Дрездена, Германия. Он решил, что ему лучше быть хорошим хозяином, чем инженером-механиком. На данный момент он в основном дежурит гостями, распространяя полученные знания и изучая каждый новый бар, который ему удается «взорвать», ища место за пределами страны. Он также является послом бренда Absyntheum Absinthe в Германии.

ОБ АВТОРЕ

Джордж Кутсакис

Джордж Кутсакис, наполовину греческий шотландец, который до этого годами жил и работал в японской индустрии виски, является писателем, специализирующимся на японском виски, мировом виски и спиртных напитках. Помимо профессора алкоголя, в настоящее время он пишет для Liquor.com, Saveur Magazine, Wine Enthusiast, Distiller.com и руководит информационным наполнением Dekanta.

ОБ АВТОРЕ

Хейли Форест

Проработав в сфере гостеприимства почти 15 лет, Хейли Форест на собственном опыте испытала кровь, пот, слезы и маниакальную радость, которые сопровождают это.После участия почти во всех аспектах индустрии, от шеф-повара до бармена, от продавца до генерального менеджера, она теперь писатель и консультант, путешествуя по миру, исследуя сообщества баров и помогая индустрии в целом развиваться. Следите за приключениями на @HCForest.

ОБ АВТОРЕ

Ханна Уолхаут

Ханна Уолхаут — писатель, редактор и едок из Нью-Йорка. Когда она не занята написанием, ей нравится готовить, есть шаурму, путешествовать и гадать, будут ли конфискованы на границе малоизвестные напитки, которые она покупает во время путешествий.Следуйте за ней в Instagram на @lunchtime_somewhere.

ОБ АВТОРЕ

Джеки Армстронг

Джеки — писатель-фрилансер и блогер. Она является основателем One Girl’s Dish, блога, посвященного событиям, связанным с едой и напитками в Нью-Йорке.

ОБ АВТОРЕ

Джеки Саммерс

Джеки Саммерс — основатель Jack From Brooklyn и создатель Sorel Liqueur. Следуйте за ним в Twitter и Instagram @TheLiquortarian.

ОБ АВТОРЕ

Джейк Эмен

Джейк Эмен — писатель о спиртных напитках, еде и путешествиях, в настоящее время живущий в Вашингтоне, округ Колумбия. Его статьи о напитках были опубликованы в журналах Whisky Advocate, Eater Drinks, Tales of the Cocktail, Washington Post Express, Distiller, The Whisky Wash, Tasting Table и других изданиях. других торговых точек. У него также есть собственный сайт ManTalkFood.com, за которым можно следить в Твиттере @ManTalkFood.

ОБ АВТОРЕ

Джейсон Хорн

Первый опубликованный рассказ Джейсона Хорна в качестве профессионального журналиста (ну, стажера) назывался «Виски 101», и он никогда не оглядывался назад.Он пишет о напитках, еде, путешествиях и каннабисе более 15 лет, в том числе в качестве старшего редактора Liquor.com, обозревателя алкогольных напитков на Playboy.com и внештатного автора множества других публикаций. Следуйте за ним на @messyepicure в Twitter и Instagram или на themessyepicure.com.

ОБ АВТОРЕ

Жанетт Хёрт

Жанетт Хёрт — автор 15 книг о еде и напитках, в том числе Wisconsin Cocktails, Drink Like a Woman, The Joy of Cider, Cheeses of Wisconsin и других.Она также занимается сыром и спиртными напитками на Общественном радио Милуоки.

ОБ АВТОРЕ

Джим Гладстон

Джим Гладстон много писал об искусстве, кухне и путешествиях. Он — писатель-фрилансер и креативный консультант из Сан-Франциско. www.jimgladstone.com.

ОБ АВТОРЕ

Джон Помрой

Джон Помрой — воплощение баланса — в жизни и в своих коктейлях.Укус гостеприимства в старшей школе и продолжающий учиться в колледже, он использовал свои навыки, чтобы двигаться вперед, когда другие, возможно, бросили это полотенце — буквально. Джон переходил от посудомоечной машины к официанту и официанту, прежде чем нашел свое место в баре. Он работал барменом в колледже в отмеченном наградами Montrio в Монтерее, Калифорния. Однако вскоре его пригласили открыть Ложу Бернарда в долине Кармел. Здесь у него была возможность поработать и поучиться у всемирно известного шеф-повара Кэла Стаменова и сомелье Марка Йенсена, ранее работавшего в отеле Highlands Inn.Затем он поступил в аспирантуру Калифорнийского университета в Санта-Крус, где получил степень магистра в области образования, а также квалификацию, необходимую для преподавания английского языка. Его страсть, интерес и любопытство в отношении еды и духов оставались сильным влиянием. Развивая свое умение определять ароматы на тарелке, он преуспел в работе с спиртными напитками, от дистилляции до создания коктейлей. Сегодня он может сочетать свое образование и увлеченность, работая защитником духов и педагогом, консультантом, представителем бренда и журналистом.Его работы были представлены в нескольких журналах, а недавно он написал статью для журнала Bar Business. Благодаря его активному участию в Гильдии барменов США, Нью-Йоркское отделение (USBGNY), он провел последние четыре года, развивая и укрепляя отношения в отрасли, что дало ему возможность работать со многими из самых уважаемых имен в бизнесе. Помимо тесного сотрудничества со многими из лучших коктейльных программ Нью-Йорка, он также консультировал Las Ranitas, эко-курорт в Тулуме, Мексика, а также несколько других заведений по всей территории Соединенных Штатов.Кроме того, его работа с Purity Vodka в качестве национального представителя бренда принесла ему еще больше уважения и доверия в отрасли, и он регулярно участвует в семинарах и тренингах на коктейльных мероприятиях по всему миру.

ОБ АВТОРЕ

Джош Пауэлл

—

ОБ АВТОРЕ

Джош Фельдман и Питер Сильвер

—

ОБ АВТОРЕ

Джошуа Лурье

Джошуа Лурье основал FoodGPS.com, компания из Лос-Анджелеса, которая демонстрирует лучшие на вкус блюда и напитки в онлайн-репортажах и индивидуальных кулинарных турах. Следите за ним в Instagram.

ОБ АВТОРЕ

Каран Нагпал

—

ОБ АВТОРЕ

Кэтлин Уиллкокс

Кэтлин Уиллкокс писала о бизнесе и культуре вина и еды больше лет, чем она хотела бы рассказать. Ее работы регулярно появляются в Wine Searcher, Wine Enthusiast, The Vintner Project и многих других публикациях.Кэтлин также является соавтором книги под названием Вино Гудзонской долины: история вкуса и терруара, , которая была опубликована в 2017 году. Следите за ее исследованиями вин в Instagram на @kathleenwillcox.

ОБ АВТОРЕ

Кэти Локхарт

Кэти Локхарт — журналист о путешествиях и кулинарии, копирайтер и создатель контента, постоянно путешествуя по Азии. Она пишет для National Geographic, Travel + Leisure, Conde Nast Traveler, Robb Report, Afar и многих других.Вы можете следить за ее творчеством и приключениями в Instagram @findyourhappyplate.

ОБ АВТОРЕ

Кая Джонсон

Кайя Джонсон — профессиональный переводчик из Йоркшира, Великобритания, любит писать и путешествовать. Она любит делиться статьями на разные темы и мечтает однажды написать бестселлер. У нее есть этот сайт.

ОБ АВТОРЕ

Келли Мадьярикс

Келли Мэдьярикс, DWS, писатель, специализирующийся на винах, алкогольных напитках и образе жизни, а также преподаватель вина из Вашингтона, округ Колумбия.C. площадь. С ней можно связаться через ее веб-сайт www.kellymagyarics.com или подписаться на ее @kmagyiarics.

ОБ АВТОРЕ

Кеннет Хейнс

Кеннет Хейнс — молекулярный гастроном, а также создатель контента, который любит подходить к вопросу о социальных, художественных и технических аспектах еды и напитков. Вы можете прочитать больше его статей на TodayTopReviews.com, сайте обзора, посвященном трем нишам: вино, пиво и сыр.

ОБ АВТОРЕ

Кевин Гибсон

Кевин Гибсон из Луисвилля, Кай.писатель, который пишет о пивоварнях, ресторанах и большом городе, который он называет своим домом. Он любит упаковщиков Грин Бэй, ненавидит огурцы и однажды взял интервью у Йоко Оно (тоже немного разозлил ее). Он также является автором книги «Пиво Луисвилля: история города Дерби на разливке» и других книг и играет в группе под названием «Необычные домашние мухи». Когда он не бегает по городу в погоне за историями или не пытается писать на своем верном ноутбуке, вы часто можете встретить его на одной из местных пивоварен или отдыхающим на диване со своим верным помощником Аттикусом.Посетите KevinGibsonWriter.com, чтобы узнать больше о его книгах и о том, почему он делает то, что он делает, или не стесняйтесь называть его имена в Twitter: @kgramone.

ОБ АВТОРЕ

Лайне Досс

Лейн Досс — редактор отдела еды и спиртных напитков в журнале Miami New Times . Она была представлена ​​на Cooking Channel Eat Street и Food Network Great Food Truck Race . Лайн получила награду Alternative Weekly за статью о том, каково это — ждать столиков.Любительница коктейлей тики, Лайн является судьей на ежегодном фестивале вина и еды South Beach Art of Tiki и имеет обширную коллекцию кружек тики из баров, которые она посетила по всему миру.

ОБ АВТОРЕ

Ларен Спайрер

Редактор из Нью-Йорка Ларен Спайрер — еще один юрист (и писатель-фрилансер), одержимый едой и напитками, который также ведет блог в Sweet Blog oâ € ™ Mine и пишет в Твиттере на @sweetblogomine.Она написала для Gothamist, Serious Eats, Time Out New York и Tasting Table.

ОБ АВТОРЕ

Лейлани Велла

Лейлани находит удовольствие в сладко-горьком и соленом, и известно, что она пьет вермут днем ​​и херес в душе. Она начала работать барменом в итальянских ресторанах Нью-Йорка, чтобы получить степень по экологической биологии в Колумбийском университете. Ее пьяное любопытство сначала развилось в ее интересе к биодинамической энологии, когда она работала в итальянских винных барах, чтобы дополнить свою роль эколога в отделе парков Нью-Йорка.Переехав в Сан-Франциско, она работала в сезонных ресторанах и погрузилась в мир коктейлей. Ее работа в области стратегии бренда для независимых спиртных напитков позволила ей познакомиться со многими персонажами и традициями баров по всей Северной Америке и Европе, когда она посетила более 150 винокурен. Сегодня она живет в Венеции, штат Калифорния, входит в состав совета директоров Art Beyond the Glass, и ее часто можно встретить в составе G и T во время плавания по заливу.

ОБ АВТОРЕ

Ленелл Камачо Санта-Ана

Ленелл Камачо Санта-Ана когда-то хвасталась самым большим в мире выбором американского виски в розничном магазине в своем одноименном магазине в Бруклине.Она планирует снова похвастаться — на этот раз дома в Баме.

ОБ АВТОРЕ

Линкольн Чиннери

Линкольн С. Чиннери III — внештатный журналист-фрилансер, писавший для Edge Publications, AM New York, Metromix и VODA. Линкольн наслаждается всеми основными спиртными напитками — бурбоном, виски, рожью и никогда не бывает слишком далеко от своего следующего напитка. Он знает все, что связано с коктейлями и комиксами. Вы можете прочитать обзоры его бара и спиртных напитков на сайте have http: // haveglasswilldrink.blogspot.com/ и свяжитесь с ним в Twitter @Lincolnwrites.

ОБ АВТОРЕ

Лиза Футтерман

Лиза Футтерман, ACS CCP, продавец сыра и журналист-фрилансер из Чикаго. Ее любовь к сыру, вину и крепким спиртным напиткам пронесла ее по всему миру — от комнат выдержки Comté в форте Сен-Антуан в Юре до полей дикой агавы в пустыне за пределами Оахаки.

ОБ АВТОРЕ

Лори Райс

Лори Райс — писательница о еде и напитках, которая обнаружила страсть к пиву и путешествию по миру более десяти лет назад, сидя в пивном саду в Вене.Она является сертифицированным пивоваром и автором-фотографом кулинарных книг по пиву Food on Tap и Beer Bread. Лори живет по соседству с винной страной Калифорнии, и ей еще предстоит отказаться от любой возможности, чтобы наверстать упущенное за бокалом любимого напитка. Узнайте больше о ее творчестве и фотографиях на loririce.com или подпишитесь на нее в Instagram @lori_rice.

ОБ АВТОРЕ

М. Т. Элей

М. Т. Эли — писатель из Огайо, в настоящее время живущий в Роаноке, штат Вирджиния. Его работы представлены в журналах The Bold Italic, Gilbert !, USA Today, The Columbus Dispatch и американском каталоге мысли, The East By West, редактором которого он является.Помимо письма, он любит старомодные, старые книги и старые души. Вы можете следить за его вечным существованием в 20 веке в Instagram @MatthewEley и Twitter @M_T_Eley.

ОБ АВТОРЕ

Мэдлин Бласберг

Мадлен Бласберг — сертифицированный винный консультант, в настоящее время работает в компании Etching Expressions (http://www.etchingexpressions.com/) в качестве официального обозревателя и обозревателя вин. Она жила в Мендосе, Аргентина, где была окружена вином как в личном, так и в профессиональном плане.

ОБ АВТОРЕ

Мэгги Кимберл

Мэгги Кимберл — писательница о бурбоне, специализирующаяся на культуре бурбона и туризме в Луисвилле и Кентукки. Когда она не играет в битах из-под бурбона, вы можете увидеть, как она просматривает винтажный винил с детьми или ухаживает за своими домашними помидорами. Следуйте за ней в Twitter, Instagram и загляните в ее блог.

ОБ АВТОРЕ

Мэнни Гонсалес

Мэнни Гонсалес — генеральный менеджер и директор по напиткам Foundry on Elm and Saloon на Дэвис-сквер, Сомервилль, Массачусетс, где он создал одно из самых сжатых меню венчиков на Северо-Востоке.Когда он не гуляет с семьей или не занимается планированием духовных занятий в своих ресторанах, его можно найти у камина, потягивая виски или мескаль, и он черпает вдохновение для своего блога Life by the Drop http://blog.saloondavis.com.

ОБ АВТОРЕ

Марк Марнелл

Марк Марнелл, химик на пенсии, оставивший корпоративную жизнь ради гораздо более плодотворного занятия — пивной журналистики. Как внештатный писатель, обозреватель Hudson Valley NY Craft Beer и пивной блоггер, он открывает для себя остаток своей жизни, глоток за глотком.Когда он не пишет о пиве и не пьет его, он продает свою первую книгу кроссвордов «Крафт-пиво». Его девиз: «Ура, пиво и новые рубежи!» Поймайте его в Твиттере @MarnellBeer или на его сайте www.marnellbeer.com.

ОБ АВТОРЕ

Марни Энн Джойс

—

ОБ АВТОРЕ

Мэри Шарлотта Элиа

Мэри Шарлотта Элиа работает в баре The Birch Bar (http: // www.thebirchbar.com/) в Норфолке, штат Вирджиния, когда она не пишет учебный план для воскресной школы, не поет отрывки из немецких художественных песен 19-го века или не представляет статьи о еретиках 3-го века. Она ведет блог в Water Into Beer и пишет в Твиттере @CharlotteElia.

ОБ АВТОРЕ

Мариса Митч

Мариса Митч — писатель-фрилансер, специализирующийся на спиртных напитках, пиве и вине. Она делится своей любовью ко всему, что связано с едой и напитками в своем блоге, Limerence + ликер.Вы также можете подписаться на нее в Твиттере по адресу @msmarysa.

ОБ АВТОРЕ

Мэтт Аршамбо

Мэтт Аршамбо — энтузиаст пива из Нью-Йорка. Обладая более чем 15-летним опытом работы в баре, Мэтт — это Amazon.com пива — если вам это нравится, вам также может понравиться … Присоединяйтесь к нему в его личном путешествии по исследованиям и открытиям на Untappd (https: // untappd .com / user / mattarchambault). В свободное время Мэтт съехал на микроавтобусе со скалы, вытерпел водную посадку и однажды появился в сериале «Доброе утро, Америка» в рамках тщательно продуманной розыгрыша.Следуй за ним @supercasz.

ОБ АВТОРЕ

Мэтью Каллахан

Мэтью Каллахан — выпускник Университета Рузвельта в Чикаго, где получил степень бакалавра искусств. в театре и за восемь лет провел прекрасную карьеру актера театра и кино. В конце концов, его страсть к писательству, технологиям и веб-дизайну взяла над ним верх, и он с головой окунулся в карьеру в сфере компьютерных услуг. В 2011 году Мэтью основал Digitalimit, агентство дизайна и маркетинга, специализирующееся на оказании помощи предпринимателям и малому бизнесу в поиске своего голоса в Интернете.Время от времени ему нравится писать как фрилансер, особенно на тему хороших напитков. Мэтью живет в Нью-Йорке со своей женой и двумя замечательными MacBook. Следуйте за ним в Twitter @_thinkertinker.

ОБ АВТОРЕ

Мэг Роблинг

—

ОБ АВТОРЕ

Мишель Херрманн

Мишель Херрманн пишет о путешествиях, отелях, еде и напитках, истории, искусстве и культуре и других интересных вещах для различных изданий и компаний, занимающихся путешествиями и стилем жизни.

ОБ АВТОРЕ

Майк Гренер

Попытка совместить кулинарные инновации с искусством дистилляции. Давайте устраним неоднозначность алкогольной индустрии и поделимся результатами исследования. Программный менеджер, дистиллятор и создатель. Подписывайтесь на Genius Gin @geniusliquids.

ОБ АВТОРЕ

Нил Бэйлесс

—

ОБ АВТОРЕ

Николь дель Росарио

Николь дель Росарио — энтузиаст пива и спиртных напитков из Лейпцига, Германия.Днем она учится на профессора, а ночью — на профессора по алкоголю. Большую часть утра она проводит в университете, размышляя о кантианской этике, а вечера пропивает, путешествуя по Европе. Не стесняйся и поздоровайся в Твиттере: @happyhegelian.

ОБ АВТОРЕ

Нора МакГаннигл

Нора МакГаннигл — писательница о пиве, еде и путешествиях из Нового Орлеана. Следите за ее приключениями в Instagram на @beerfoodtravels или на ее веб-сайте beerfoodtravels.com.

ОБ АВТОРЕ

Памела Визницер

Памела Визнитцер испытывает настоящую страсть и интерес к индустрии, которые видны и пробуждаются в каждом напитке, который она подает. С 2006 года Памела работает по всему Нью-Йорку, и в настоящее время ее можно найти в «Мертвом кролике» в Финансовом районе. Она получила награды от своих коллег по отрасли, таких как победа в конкурсе Tyku’s Sake 2011, выбрана одним из 20 участников конкурса Diageo World Class 2012 и финалистом конкурса Pama Beyond the Glass 2011 года.

ОБ АВТОРЕ

Памела Вашон

Памела Вашон — внештатный писатель, пишущий о еде, напитках и путешествиях, из Астории, штат Нью-Йорк, официально самого крутого района Нью-Йорка. Ее опыт включает обширную работу в сфере изысканной кухни, где она была и барменом, и капитаном (и имеет свое мнение о ваших манерах за столом). Памела является сертифицированным сомелье при Суде главных сомелье, сертифицированным пивным сервером через организацию Cicerone, и сертифицированный энтузиаст молочных продуктов.С ней можно связаться через ее веб-сайт pamelavachon.com или подписаться на нее в Instagram на @pamelavachon_byline.

ОБ АВТОРЕ

Памеладеви Говинда

Памеладеви Говинда живет в Бруклине. Она работала в нескольких винных магазинах Нью-Йорка. Она также пишет о винах, спиртных напитках, еде и путешествиях, любит мюскадет и любит карри. Ее работы публиковались в Imbibe, Vibe, CITY, IN New York, Serious Eats, Brooklyn Based, Diner Journal и других.Ее ранее опубликованные работы и блог можно посмотреть на сайте www.gajakattack.com. Следуйте за ней в Twitter @PamGovinda.

ОБ АВТОРЕ

Патрик Рид

—

ОБ АВТОРЕ

Пол Зенфт

Пол Сенфт — автор и обозреватель алкогольных напитков из Метро Атланта. Его работа появилась в Got Rum? Magazine, Chilled, Distiller, а также другие публикации, охватывающие ряд тем, связанных с духами, путешествиями и забавным миром Тики.Он основал www.RumJourney.com, и его можно найти на Facebook по адресу https://www.facebook.com/paul.e.senft.

ОБ АВТОРЕ

Пит Слосберг

Пит Слосберг начал домашнее пивоварение в 1979 году, когда оно стало легальным. Затем он основал Pete’s Brewing Company и создал культовый Pete’s Wicked Ale. После того, как Pete’s стала второй по величине пивоварней, была приобретена компания Pete’s. Пит влюбился в бельгийское пиво и открыл для себя бельгийский шоколад. Затем он основал Cocoa Pete’s Chocolate Adventures, который был приобретен через 7 лет.Попутно он стал сертифицированным судьей барбекю, а также написал бестселлер «Пиво для Пита». Сейчас он наставляет предпринимателей в SCORE, филиале Управления малого бизнеса.

ОБ АВТОРЕ

Фил Галевиц

Фил Галевиц пишет об индустрии крафтового пивоварения в Среднеатлантических штатах с 2011 года. Он живет в Вашингтоне, округ Колумбия, и в Южной Флориде. Twitter: @philgalewitz Instagram: Philmorebeer. Он посещает более 300 пивоварен в США в год.

ОБ АВТОРЕ

Филипп Кампе

Филип С. Кампе — ветеран винного журналиста, который участвует в нескольких печатных и онлайн-публикациях, модерирует винные мероприятия по всей стране и судит конкурсы. Он является членом выдающейся Гильдии винных СМИ и проживает как в районе метро Нью-Йорка, так и в Беркшире штата Массачусетс.

ОБ АВТОРЕ

Рашаун Холл

Рашаун Холл — писатель о духе, развлечениях и культуре, живущий в районе метро Нью-Йорка.Он твердо уверен, что после коктейлей самое лучшее в походе в бар — это сказки. Он делится этими историями в своем подкасте Bar Time Stories. Больше о том, что пишет Рашаун, можно найти здесь.

ОБ АВТОРЕ

Ребекка Треон

Ребекка Треон — писательница из Денвера, пишущая о еде, путешествиях и образе жизни. Она родилась и выросла в Колорадо, а также свободно говорит по-испански. Она посетила Мексику, Францию, Испанию, Италию, Англию, Ирландию, Голландию, Аргентину и половину штатов.Ребекка писала для таких изданий, как BBC Travel, Huffington Post, Thrillist, Hemispheres и многих других. Она работала редактором в American Bungalow and DiningOut и корреспондентом журнала Time Out в Денвере и Западе. Она автор будущей книги Colorado Food Trails. Она гордая мать сына и дочери, и ее можно найти на @RebeccaTreon в Instagram.

ОБ АВТОРЕ

Роберт Хейнс-Петерсон

Роберт Хейнс-Петерсон — редактор и писатель, недавно переехавший из Нью-Йорка в Сиэтл.Он освещал вино и спиртные напитки более пятнадцати лет для таких сайтов, как AskMen, Business Insider, Liquor.com, а также для множества роскошных изданий. Он поднимает свой бокал перед трудолюбивыми винокурами, блендерами, барменами и обслуживающим персоналом по всему миру.

ОБ АВТОРЕ

Робин Голдсмит

Британский писатель-фрилансер, пишущий о продуктах питания и напитках, имеющий продвинутый сертификат WSET в области вин и спиртных напитков и член CAMRA (Британская кампания за настоящий эль).Робин рассматривает продукты питания и напитки для отдельных компаний и регулярно пишет отчеты о торговых мероприятиях, таких как дегустации вин или шоу еды и напитков. Кроме того, он написал подробные коммерческие отчеты для отраслевых изданий, и многие из его статей были опубликованы на уважаемых отраслевых веб-сайтах, таких как бизнес по продаже напитков, Specialty Food Magazine и hostelbookers. Веб: www.thewritetaste.co.uk Twitter: @robthefoodie Facebook: https://www.facebook.com/TheWriteTaste

ОБ АВТОРЕ

Робин Робинсон

Робин Робинсон — консультант индустрии ремесленных спиртных напитков, где он помогает небольшим брендам определять свои уникальные идеи, чтобы проникнуть на рынок и активизировать его, а также реализовать стратегии продаж и маркетинга.До этого Робин сыграл важную роль в создании Compass Box Whiskey Co. в Соединенных Штатах в качестве посла бренда в США и бренд-менеджера на 34 рынках, где он отвечал за управление дистрибьюторами, продажи, розничную торговлю и обучение потребителей. Он является создателем продолжительной образовательной серии «Whisky Smackdown» в Astor Center NYC. Более подробная информация на его сайте www.robinrobinsonllc.com

ОБ АВТОРЕ

Райан Стивенс

С первого глотка вина до последней дегустации скотча Райан любил это ремесло и путешествие за бутылкой.Подробное описание опыта каждого возлияния и рассказывание историй, которые входят в каждый стакан, подпитывают страсть, подавляемую только на словах. Как автор статей для The Oregon Wine Press, Busted Wallet и Ask Men, он нашел свою нишу, демонстрирующую нюансы, скрывающиеся за пороками, которые делают жизнь праздником. Жизнь в Орегоне — это богатый холст, наполненный яркими вкусовыми профилями и яркими ферментированными нюансами, которые вместе с семьей Райан рисует картину восхитительных возможностей.Следуйте за ним в Instagram @BlankGlass

ОБ АВТОРЕ

Сара Горелик

Сара Горелик проводит время в мире духов, работая директором по работе с клиентами в Colangelo & Partners днем ​​и писателем-фрилансером ночью. Ее работы были размещены на ShakeStir.com, Examiner.com, BarNoneDrinks и других торговых точках, связанных с гостеприимством. Когда Сара не работает, не рецензирует или не пишет, ее можно застать смеющейся с семьей и друзьями или длительными прогулками с биглем Бейли.Следуйте за ней на @smgorelick.

ОБ АВТОРЕ

Сара Аннес

Сара Аннес — писатель-фрилансер из Нью-Йорка, специализирующаяся на крафтовом пиве. Она соучредила, редактирует и пишет для www.beerunion.com, веб-сайта о пивных новостях Нью-Йорка. Следуйте за ней в твиттере @sarahbeerunion или @beerunion.

ОБ АВТОРЕ

Сара Хэвенс

Сара Хэвенс, писательница-фрилансер из Луисвилля, штат Кентукки, ведет популярную колонку о ночной жизни The Bar Belle.Она автор двух томов «The Bar Belle», у нее ключ от города, и она предпочитает купаться в бурбоне. Если вы не найдете ее в барах, вы можете поймать ее в Twitter: @TheBarBelle и в Instagram: @BarBelle_Lou.

ОБ АВТОРЕ

Шарин Фулис

Шэрин Фоулис — винный педагог и консультант по розничной торговле, работает в Сиднее, Австралия. Каждое утро она встает с постели, чтобы найти новые способы помочь людям найти вина, которые им понравятся.

ОБ АВТОРЕ

Стеф Швальб

Стеф Швальб — внештатный писатель и редактор, специализирующийся на еде, напитках, бизнесе и дизайне. Ее работы были представлены в журналах Boston Magazine и Boston Home, Designing Lighting, ForceBrands, The SOMM Journal и Thirsty Magazine. Она имеет сертификат WSET Level 3 и постоянно ищет возможности для получения образования в сфере вина и спиртных напитков в перерывах между дедлайнами. Вы можете найти ее в Instagram и Twitter через @StefSchwalb.

ОБ АВТОРЕ

Сьюзан Б. Барнс

Сьюзан Б. Барнс так же комфортно катается на велосипеде по итальянским оливковым рощам и ныряет с аквалангом сквозь стену акул в Факарава, как она потягивает пузыри в доме шампанского и обедает в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен. На протяжении многих лет ее подписи появлялись в таких изданиях, как AFAR, Allrecipes, Condé Nast Traveler, Food & Wine, Global Traveler, National Geographic Travel, Southern Living и USA Today. Она является активным членом Американского общества журналистов и авторов и Общества американских писателей-путешественников.Когда она не путешествует, Сьюзен живет в Тампе и скитается по Солнечному штату со своим мужем и миниатюрным шнауцером Скаутом.

ОБ АВТОРЕ

Теа Двелле

Теа Дуэлле — создатель и редактор Luscious Lashes, блога о винах, еде и путешествиях. Более 7 лет она писала о вине, путешествиях и технологиях, уделяя особое внимание истории, стоящей за вином. Когда не гонится за винным удовольствием, она работает в сфере технологий и занимается миксологом-любителем.Следуйте за ней в Twitter @Luscious_Lush

ОБ АВТОРЕ

Томас Райли

Том Райли — ветеран-журналист, писатель и редактор, оставивший карьеру в сфере образования в 2010 году, чтобы учиться и писать о вине. Он имеет сертификат продвинутого уровня от Wine & Spirits Education Trust, Лондон, Великобритания (WSET), и в настоящее время работает над получением диплома. Помимо «Профессора по алкоголю», он пишет для Bay Area News Group (Сан-Хосе Меркьюри, Contra Costa Times, Oakland Tribune), AmericanWineryGuide.com и интернет-магазин Berkeleyside.com Nosh. Вы можете следить за ним в его блоге The Grape Belt или в Twitter @grapebelt.

ОБ АВТОРЕ

Тим Майнер

Тим работает в баре в Нью-Йорке с 2003 года. В настоящее время он смешивает напитки в баре Long Island в Бруклине, штат Нью-Йорк, и в ресторане Eddy в Провиденсе, штат Род-Айленд. Он коктейльный бармен, который любит создавать новые напитки. Некоторые из его творений были представлены в таких изданиях, как: The New York Times, AM New York, The New York Post, The Spir.it, Refinery29, Becomingbklyn и Shakestir! Тим преподавал коктейльные классы и консультировал по коктейльным программам, а совсем недавно разработал коктейльное меню в ресторане French Louie в Бруклине. Он выиграл ежегодный конкурс оперы «Приведи своего бармена» и стал финалистом 17-го ежегодного международного конкурса Calvados Nouvelle Vogue в США. Когда он не за барной стойкой, вы можете найти его в твиттере @_tim_miner.

ОБ АВТОРЕ

Том Джонсон

Том Джонсон — писатель и консультант по коммуникациям из Луисвилля, Кентукки.Он написал или продюсировал более 100 телевизионных документальных фильмов и опубликовал такое же количество журнальных статей; сыграл ключевую роль в четырех стартапах, финансируемых венчурным капиталом; и проконсультировался с полдюжиной винокурен и аттракционов, связанных с виски. В качестве тренера Академии аромата он учит людей правильно нюхать и оценивать прекрасные вина и спиртные напитки. Его можно найти спорит и взломать в Twitter @TomSayingThings.

ОБ АВТОРЕ

Тони Сакс

Тони Сакс пишет о спиртных напитках и коктейлях с 2007 года.Его работы были представлены в Robb Report, Huffington Post, Whisky Advocate, Esquire и Serious Eats, а также во многих других публикациях. Он живет в Нью-Йорке со своей женой, дочерью и кошкой, и его часто можно встретить глотающим пельмени и Май Тайс, слушая Фрэнка Синатру. Следуйте за ним в Twitter и Instagram @RetroManNYC.

ОБ АВТОРЕ

Трейси Вайс

Трейси Вайс выпила свой первый стакан Manischewitz в 11 лет. Она нашла это ужасным, но знала, что когда-нибудь (когда она достигнет совершеннолетия), она будет искать лучшее вино.В своей альма-матер Университета штата Мичиган Трейси пользовалась половинными бутылками по винным средам. С ясностью, обнаруженной при пробах различных сортов, она начала издеваться над подругами, потягивающими Boone’s Farm Strawberry Hill. Родился энофил. Это хорошо сочеталось с неистовой одержимостью сыром и еще больше мотивировало ее есть свой путь по жизни. Смешивая свою страсть к изысканным вещам с воспитанием на Среднем Западе, Трейси любит сочетать великолепные вина с пиццей Dominos и паршивой китайской едой.В шквале парижских тройных кремов, такси Napa и pinxtos в Сан-Себастьяне пролетело десятилетие работы на телевидении и управления талантами. Отказавшись от развлекательного бизнеса, чтобы писать (и есть) полный рабочий день, Трейси теперь сосредотачивает свои кулинарные и винные интересы ближе к домашнему разделению времени между Манхэттеном и Северной вилкой Лонг-Айленда. В настоящее время она работает внештатно для публикаций о еде, вине и образе жизни, работая над своим новым веб-сайтом www.northforkd.com и над первой книгой. Когда не пишет, Трейси наслаждается устрицами, тыквой, культовыми телешоу и игристым напитком из любого региона.

ОБ АВТОРЕ

Тревор Хагстром

Тревор Хагстром и Мэгги Розенберг (которая делает фотографии для своих рассказов) — импресарио по еде и напиткам и создатели контента, чьи работы и информацию о будущих проектах можно найти на сайте www.tandmworks.com.

ОБ АВТОРЕ

Уоррен Боброу

Уоррен Боброу — редактор некоммерческой организации «Дикий стол» 501c3 на Wild River Review, расположенной в Принстоне, штат Нью-Джерси.Он является автором коктейлей для DrinkUpNY, Foodista, The «Fabulous» Beekman Boys и написал более 300 статей о еде, вине и спиртных напитках. Его первая книга, Apothecary Cocktails, будет выпущена издательством Rockport / Quayside Publishing в ноябре 2013 года. Он был одним из 12 журналистов во всем мире и единственным из США, кто принял участие в Fête de laGastronomie — в выходные 22 сентября. 2012 в Бургундии. Он посещает Tales of the Cocktail, WSWA, The Manhattan Cocktail Classic и Boston Cocktail Summit.Уоррен родился и вырос на биодинамической ферме в Нью-Джерси. Вы можете следить за ним в Twitter @ WarrrenBobrow1.

ОБ АВТОРЕ

Уильям Шрагис

Уилл Шрагис был занят, меняя вакансии в качестве розничного покупателя, сомелье, бармена и производителя спиртных напитков. Он окончил Уэслианский университет в Коннектикуте со степенью гуманитарных наук в удивительно расплывчатой ​​дисциплине американистики.

ОБ АВТОРЕ

Закари Фельдман

Bitters, основатель Old Men Захари Фельдман, происхождение которого восходит к венесуэльскому солдату, который первым сказал основателю Angostura докторуИоганн Готтлиб Бенджамин Зигерт, тебе действительно стоит разлить это в бутылки, чувак.

ОБ АВТОРЕ

Майк Джеррард

Майк Джеррард — отмеченный наградами писатель, специализирующийся на написании статей о путешествиях и о духах. Он объединил эти две вещи на своем веб-сайте Travel Distilled. Полгода он живет в Кембриджшире в Англии, а другую половину — в Аризоне, и вы найдете его в Твиттере под именами @Mike_Gerrard, @TravelDistilled и @The_Vodka_Guy.

ОБ АВТОРЕ

Элли Бланшар

Элли Бланшар — писатель-фрилансер, страстно любящая путешествия.Когда вы не исследуете мир или не ищете новую кухню, чтобы попробовать — вы обнаружите, что она отдыхает в саду с головой в хорошей книге.

ОБ АВТОРЕ

Николай Хайнс

Николай Хайнс — писатель из Нью-Йорка, специализирующийся на еде и напитках. Его работы публиковались в Atlas Obscura, Men’s Journal, Supercall и других. Он всегда в поисках своего следующего любимого напитка и без колебаний погладит вашу собаку. Вы можете увидеть, что он пьет сейчас, в его Instagram и Twitter, а также увидеть больше его работ на его веб-сайте.

Потребление алкоголя и метаболический синдром у пожилых людей: результаты итальянского продольного исследования старения

Александр С.М., Ландсман П.Б., Тойч С.М., Хаффнер С.М. (2003). Определенный NCEP метаболический синдром, диабет и распространенность ишемической болезни сердца среди участников NHANES III в возрасте 50 лет и старше. Диабет 52 , 1210–1214.

CAS Статья Google Scholar

Alkerwi A, Boutsen M, Vaillant M, Barre J, Lair ML, Albert A et al .(2009). Потребление алкоголя и распространенность метаболического синдрома: метаанализ обсервационных исследований. Атеросклероз 204 , 624–635.

CAS Статья Google Scholar

Байк I, Шин С (2008). Проспективное исследование потребления алкоголя и метаболического синдрома. Am J Clin Nutr 87 , 1455–1463.

CAS Статья Google Scholar

Beulens JW, Rimm EB, Ascherio A, Spiegelman D, Hendriks HF, Mukamal KJ (2007).Употребление алкоголя и риск ишемической болезни сердца среди мужчин с гипертонией. Ann Intern Med 146 , 10–19.

Артикул Google Scholar

Björntorp P (1995). Эндокринные нарушения при ожирении. Метаболизм 44 , 21–23.

Артикул Google Scholar

Block G, Dresser CM, Hartman AM, Carroll MD (1985).Источники питательных веществ в рационе американцев: количественные данные исследования NHANES II. II. Макроэлементы и жиры. Am J Epidemiol 122 , 27–40.

CAS Статья Google Scholar

Боден Г., Чен Х, Десантис Р., Уайт Дж., Моццоли М. (2003). Влияние этанола на метаболизм углеводов у пожилых людей. Диабет 42 , 28–34.

Артикул Google Scholar

Burger M, Mensink G, Bronstrup A, Thierfelder W, Pietrzik K (2004).Потребление алкоголя и его связь с факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний в Германии. Eur J Clin Nutr 58 , 605–614.

CAS Статья Google Scholar

Батлер Дж., Родонди Н., Чжу Й., Фигаро К., Фацио С., Воган DE и др. . (2006). Исследование Health ABC. Метаболический синдром и риск сердечно-сосудистых заболеваний у пожилых людей. J Am Coll Cardiol 18 , 1595–1602.

Артикул Google Scholar

Калиссендорф Дж., Даниэльссон О., Брисмар К., Ройдмарк С. (2005).Ингибирующее действие алкоголя на секрецию грелина у нормального человека. Eur J Endocrinol 152 , 743–747.

CAS Статья Google Scholar

Carlsson S, Hammar N, Grill V (2005). Употребление алкоголя и диабет 2 типа. Метаанализ эпидемиологических исследований указывает на U-образную взаимосвязь. Диабетология 48 , 1051–1054.

CAS Статья Google Scholar

Carnethon MR, Loria CM, Hill JO, Sidney S, Savage PJ, Liu K (2004).Факторы риска метаболического синдрома: исследование развития риска коронарных артерий у молодых взрослых (CARDIA), 1985–2001. Уход за диабетом 27 , 2707–2715.

Артикул Google Scholar

Criqui MH, Wallace RB, Mishkel M, Barrett-Connor E, Heiss G (1981). Употребление алкоголя и артериальное давление. Исследование распространенности липидов в клиниках. Гипертония 3 , 557–565.

CAS Статья Google Scholar

Джуссе Л., Арнетт Д.К., Экфельдт Дж. Х., провинция Массачусетс, певец М.Р., Эллисон Р.К. (2004).Употребление алкоголя и метаболический синдром: имеет ли значение тип напитка? Obes Res 12 , 1375–1385.

Артикул Google Scholar

Джуссе Л., Биггс М.Л., Мукамал К.Дж., Сисковик Д.С. (2007). Потребление алкоголя и диабет 2 типа среди пожилых людей: исследование здоровья сердечно-сосудистой системы. Ожирение 15 , 1758–1765.

Артикул Google Scholar

Эмануэле М.А., Эмануэле Н.В. (1998).Влияние алкоголя на мужскую репродуктивную функцию. Alcohol Health Res World 22 , 195–201.

CAS PubMed Google Scholar

Группа экспертов по обнаружению, оценке и лечению повышенного холестерина в крови у взрослых (Группа лечения взрослых III) (2001 г.). Резюме третьего отчета Национальной образовательной программы по холестерину (NCEP). JAMA 285 , 2486–2497.

Артикул Google Scholar

Факкини Ф, Чен Ю.Д., Ривен Г.М. (1994).Употребление легкого или умеренного алкоголя связано с повышенной чувствительностью к инсулину. Уход за диабетом 17 , 115–119.

CAS Статья Google Scholar

Fan AZ, Russell M, Dorn J, Freudenheim JL, Nochajski T., Hovey K et al . (2006). Образец употребления алкоголя в течение всей жизни связан с распространенностью метаболического синдрома. Исследование здоровья Западного Нью-Йорка (WNYHS). Eur J Epidemiol 21 , 129–138.

CAS Статья Google Scholar

Вентилятор JG, Цай XB, Ли Л., Ли XJ, Дай Ф, Чжу Дж. (2008). Потребление алкоголя и метаболический синдром среди взрослых в Шанхае: рандомизированное многоступенчатое стратифицированное кластерное исследование. World J Gastroenterol 21 , 2418–2424.

Артикул Google Scholar

Ford S, Giles WH, Dietz WH (2002).Распространенность метаболического синдрома среди взрослых в США: результаты Третьего национального исследования здоровья и питания. JAMA 28 , 356–359.

Артикул Google Scholar

Freiberg MS, Cabral HJ, Heeren TC, Vasan RS, Curtis ER, Third National Health and Nutrition Examination Survey (2004). Потребление алкоголя и распространенность метаболического синдрома в США: перекрестный анализ данных Третьего национального исследования здоровья и питания. Уход за диабетом 27 , 2954–2959.

Артикул Google Scholar

Fuchs FD, Chambless LE, Whelton PK, Nieto FJ, Heiss G (2001). Употребление алкоголя и частота гипертонии. Риск атеросклероза в сообществе изучается. Гипертония 37 , 1242–1250.

CAS Статья Google Scholar

Чжан Дж., Ю К.Ф. (1998).Каков относительный риск? Метод корректировки отношения шансов в когортных исследованиях общих исходов. JAMA 280 , 1690–1691.

CAS Статья Google Scholar

Ли В.Й., Юнг Ч., Пак Дж. С., Ри Э. Дж., Ким С. В. (2005). Влияние курения, алкоголя, физических упражнений, образования и семейного анамнеза на метаболический синдром, как это определено в ATP III. Diabetes Res Clin Pract 67 , 70–77.

Артикул Google Scholar

Линн С., Кэрролл М., Джонсон С., Фулвуд Р., Калсбек В., Брифель Р. (1993). Холестерин липопротеинов высокой плотности и потребление алкоголя взрослыми белыми и чернокожими в США: данные NHANES II. Am J Public Health 83 , 811–816.

CAS Статья Google Scholar

Магги С., Ноале М., Галлина П., Бьянки Д., Марзари С., Лимонги Ф. и др. .(2006). Рабочая группа ILSA. Метаболический синдром, диабет и сердечно-сосудистые заболевания в пожилой кавказской когорте: итальянское лонгитюдное исследование старения. J Gerontol A Biol Sci Med Sci 61 , 505–510.

Артикул Google Scholar

Maggi S, Zucchetto M, Grigoletto F, Baldereschi M, Candelise L, Scarpini E и др. . (1994). Итальянское лонгитюдное исследование старения (ILSA): дизайн и методы. Aging Clin Exp Res 6 , 464–473.

CAS Статья Google Scholar

Патрик К.С., Страун А.Б., Минхиннетт Р.Р., Йейттс С.Д., Херрин А.Е., ДеВейн К.Л. и др. . (2007). Влияние этанола и пола на фармакокинетику и фармакодинамику метилфенидата. Clin Pharmacol Ther 81 , 346–353.

CAS Статья Google Scholar

Римм Э, Уильямс П., Фошер К., Крики М., Штампфер М. (1999).Умеренное потребление алкоголя и снижение риска ишемической болезни сердца: метаанализ воздействия на липиды и гемостатические факторы. BMJ 319 , 1523–1528.

CAS Статья Google Scholar

Risérus U, Ingelsson E (2007). Употребление алкоголя, инсулинорезистентность и абдоминальное ожирение у пожилых мужчин. Ожирение 15 , 1766–1773.

Артикул Google Scholar

Rosell M, De Faire U, Hellénius ML (2003).Низкая распространенность метаболического синдрома у любителей вина — алкоголь или образ жизни? Eur J Clin Nutr 57 , 227–234.

CAS Статья Google Scholar

Santos AC, Ebrahim S, Barros H (2007). Прием алкоголя, курение, часы сна, физическая активность и метаболический синдром. Prev Med 44 , 328–334.

Артикул Google Scholar

Scuteri A, Najjar SS, Morrell CH, Lakatta EG (2005).Исследование здоровья сердечно-сосудистой системы. Метаболический синдром у пожилых людей: распространенность и прогноз сердечно-сосудистых событий. Исследование здоровья сердечно-сосудистой системы. Уход за диабетом 28 , 882–887.

Артикул Google Scholar

Soffrizzi V, D’Introno A, Colacicco AM, Capurso C, Del Parigi A, Baldassarre G et al . (2007). Употребление алкоголя, легкие когнитивные нарушения и прогрессирование слабоумия. Неврология 68 , 1790–1799.

Артикул Google Scholar

Vadstrup ES, Petersen L, Sørensen TIA, Grlønbæk M (2003). Окружность талии в зависимости от количества и типа алкоголя в анамнезе: результаты Копенгагенского городского исследования сердца. Int J Obes 27 , 238–246.

CAS Статья Google Scholar

Вакабаяси I (2007 г.).Возрастная связь употребления алкоголя с пульсовым давлением. J Hypertens 25 , 971–975.

CAS Статья Google Scholar

Вакабаяси И., Кобаба-Вакабаяси Р. (2002). Влияние возраста на взаимосвязь между употреблением алкоголя и факторами риска атеросклероза. Геронтология 48 , 151–156.

CAS Статья Google Scholar

Wannamethee SG, Shaper AG, Whincup PH (2006).Модифицируемые факторы образа жизни и метаболический синдром у пожилых мужчин: последствия изменения образа жизни. J Am Geriatr Soc 54 , 1909–1914.

Артикул Google Scholar

Wilsgaard T, Jacobsen BK (2007). Факторы образа жизни и возникающий метаболический синдром. Исследование Тромсё 1979–2001 гг. Diabetes Res Clin Pract 78 , 217–224.

Артикул Google Scholar

Wolbold R, Klein K, Burk O, Nüssler AK, Neuhaus P, Eichelbaum M et al .(2003). Пол — главный детерминант экспрессии CYP3A4 в печени человека. Гепатология 38 , 978–988.

CAS Статья Google Scholar

Xin X, He J, Frontini MG, Ogden LG, Motsamai OI, Whelton PK (2001). Влияние снижения алкоголя на артериальное давление — метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Гипертония 38 , 1112–1117.

CAS Статья Google Scholar

Юн Ю.С., Оу ЮЗ, Байк Х.В., Парк Х.С., Ким Вайо (2004).Потребление алкоголя и метаболический синдром у взрослых корейцев: национальное обследование здоровья и питания Кореи 1998 года. Am J Clin Nutr 80 , 217–224.

CAS Статья Google Scholar

Zhu S, St-Onge MP, Heshka S, Heymsfield SB (2004). Образ жизни, связанный с более низким риском метаболического синдрома. Метаболизм 53 , 1503–1511.

CAS Статья Google Scholar

У вас жирная печень? Эти продукты следует есть и избегать

Людям с жировой болезнью печени следует избегать употребления алкоголя

Основные моменты

• Сложные углеводы и цельные овощи полезны для ожирения печени
• Алкоголь является одним из основных факторов ожирения печени
• Людям с ожирением печени следует включать в свой рацион более жирную печень.

Повышенное накопление жира в печени называется жировой болезнью печени.Это заболевание обычно диагностируется у людей, страдающих ожирением, у тех, кто придерживается диеты с высокой степенью переработки, или у тех, кто ведет малоподвижный образ жизни. Жировая болезнь печени бывает двух типов: вызываемая алкоголем и неалкогольная жировая болезнь печени. Healthline утверждает, что основной способ лечения ожирения печени — это улучшение диеты. В здоровом организме печень помогает выводить токсины из организма и вырабатывает желчь (пищеварительный белок). У человека с ожирением печени не будет нормальной работающей печени.

Продукты питания при жировой болезни печени

Человек с ожирением печени должен есть более сложные углеводы, клетчатку и белок. Также важны продукты, которые помогают уменьшить воспаление в организме. Прочтите ниже, чтобы узнать, какие продукты есть при ожирении печени.

1. Грецкие орехи: Присутствие омега-3 жирных кислот в грецких орехах может помочь людям с ожирением печени. Исследования показывают, что употребление грецких орехов может улучшить работу печени у людей с неалкогольной жировой болезнью печени.

Также прочтите: Что на самом деле означает жирная печень? Совет эксперта

2.Чеснок: Противовоспалительные свойства чеснока могут быть полезными для людей с жировой болезнью печени.

3. Брокколи: Согласно данным Medical News Today, людям с ожирением печени следует включать больше цельных овощей в свой рацион. Брокколи — это овощ, который не только поможет вам похудеть, но и поможет при жировой болезни печени. Другие овощи, такие как морковь, тыква, листовая зелень, свекла, цветная капуста, зеленый лук и сельдерей, полезны для людей с жировой болезнью печени.

Людям с ожирением печени следует включать брокколи в свой рацион.
Фото предоставлено: iStock

4. Жирные кислоты омега-3: Исследования показывают, что жирные кислоты омега-3 могут помочь в повышении уровня жира в печени, а также уровня ЛПВП. холестерин у людей с жирной печенью. Жирная рыба, такая как лосось, тунец, сардины, льняное семя и грецкие орехи, — все это примеры продуктов, богатых омега-3 жирными кислотами.

5. Авокадо: Полезные жиры в авокадо отлично подходят как для похудания, так и при жировой болезни печени.Он также наполнен противовоспалительными питательными веществами и растворимой клетчаткой, которые могут помочь снизить окислительный стресс в организме, а также снизить уровень сахара в крови.

Также прочтите: Знайте классические симптомы жирной печени

Продукты, которых следует избегать при жировой болезни печени

1. Алкоголь: Алкоголь является одним из основных факторов, вызывающих ожирение печени. Чрезмерное употребление алкоголя может повредить печень, вызвать ожирение печени и даже привести к циррозу печени. Человек с жировой болезнью печени должен избегать употребления алкоголя или сводить его потребление к минимуму.

2. Сахар: При ожирении печени следует избегать продуктов с добавлением сахара. Эти продукты повышают уровень сахара в крови и увеличивают жир в печени. Мороженое, сладкие напитки, газированные или газированные напитки, конфеты и т. Д. Не подходят для людей с жировой болезнью печени.

3. Жареные продукты: Чрезмерное употребление жареной и соленой пищи может способствовать увеличению веса и накоплению жира в печени. Не добавляйте в пищу слишком много соли.Вы можете добавить больше специй и трав, чтобы еда была ароматной.

Также прочтите: Еще одна причина употребления листовой зелени: сдерживает жирную печень

4. Рафинированные зерна: Рафинированные зерна содержат углеводы, которые могут способствовать увеличению веса и ухудшению ожирения печени. Зерна, подвергнутые глубокой переработке, получают путем удаления из них волокон. Паста, белый хлеб, булочки для гамбургеров и т. Д. Готовятся из обработанных зерен, и их следует избегать, если у вас жирная печень.

5. Насыщенные жиры: Обработанные и расфасованные продукты могут содержать большое количество насыщенных жиров, которые могут усугубить ожирение печени.Красное мясо также богато насыщенными жирами, и его следует избегать людям с ожирением печени. Постное мясо, такое как курица, рыба, тофу и т. Д., Должно быть предпочтительным вариантом для них.

Заявление об ограничении ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.

Ожидание ответа для загрузки…

Похудение и алкоголь: MedlinePlus Medical Encyclopedia

Итак, сколько вы можете пить, если пытаетесь похудеть? Эксперты в области здравоохранения рекомендуют употреблять алкоголь в умеренных количествах. Это означает, что не более 1 порции в день для женщин и не более 2 порций в день для мужчин. Во время диеты вы можете пить даже меньше. Имейте в виду, что у алкоголя есть пустые калории. Это означает, что в нем много калорий (7 на грамм против 4 на грамм углеводов и белков), но мало питательных веществ.Итак, чтобы употреблять алкоголь, сокращая при этом калорийность, вам нужно запланировать это в своем ежедневном подсчете калорий, чтобы не переусердствовать. Также помните, что, употребляя алкоголь, вы заменяете потенциально здоровую и сытную пищу калориями, которые не насытят.

Выбирая, что пить, вам нужно разумно выбирать калории. Вот краткое сравнение некоторых распространенных алкогольных напитков:

• Обычное пиво, около 150 калорий на стакан на 12 унций (355 мл)
• Светлое пиво, около 100 калорий на стакан на 12 унций (355 мл)
• Вино, около 100 калорий на стакан объемом 5 унций (145 мл)
• Дистиллированный спирт (джин, ром, водка, виски), около 100 калорий на 1 стакан.На 5 унций (45 мл)
• Мартини (экстра-сухой), около 140 калорий в стакане на 2,25 унции (65 мл)
• Пина-колада, около 500 калорий в стакане на 7 унций (205 мл)

Обратите внимание на то, что еще входит в ваш напиток. Многие смешанные напитки включают соки, простой сироп или ликер, которые добавляют дополнительные калории.