Эффективная еда для похудения

Мечта каждой женщины — терять в весе, не прилагая для этого особых усилий. В принципе, это возможно, если включить в свой рацион определенные продукты питания, способствующие уменьшению жировых отложений. Главное — употреблять их регулярно и в достаточных количествах. Давайте разберемся, какая такая еда для похудения и почему от нее худеют.

Содержание статьи:

Овощи богаты клетчаткой

В целях похудения при помощи правильно составленного меню требуется сделать упор, прежде всего, на растительные продукты, богатые клетчаткой. Пищевые волокна еды для похудения имеют свойство очищать организм от шлаков, токсинов, вместе с которыми тело покидают и избыточные жиры. Кроме того, подобные лакомства усиливают кишечную перистальтику, что положительно сказывается на процессе переваривания. С клетчаткой в рационе в норму приходит уровень в крови «плохого» холестерина. Плюс ко всему овощи имеют преимущественно низкую калорийность.

Листовая капуста и шпинат — источники железа и кальция. Они восполняют истощенные энергетические запасы, быстро утоляют голод. В шпинате, ко всему прочему, присутствует много микроэлемента селена, обладающего антиоксидантной активностью. Калорийность этих и других листовых овощей невелика — 30-40 кКал в 100 г продукта.

Капуста брокколи создает еще более благоприятные условия для похудения. В ее состав входит микроэлемент хром, славящийся своей способностью снижать тягу к сладостям.

Морковь и свекла. Корнеплоды эти — находка и отличная еда для тех, кто желает похудеть. Первый напичкан бета-каротином, солями магния, кальция, железа, фолатами и клетчаткой. Калорийность моркови составляет всего 32 кКал. Энергетическая ценность свеклы на 10 единиц больше, однако это не умаляет ее способности понижать вес, поскольку на счету данного корнеплода присутствие вещества бетаина, мочегонное и слабительное свойства.

Насыщенный антиоксидантом ликопином томат, обогащенный аскорбинкой и каротиноидами болгарский перец, водянистые огурец и кабачок — все эти овощные культуры помогают худеть. Особое внимание стоит уделить зелени — она снабжает организм клетчаткой, набором витаминов и минералов, отвечающих за снижение веса.

Из всего вышесказанного вывод просто напрашивается: овощи — это идеальная еда для похудения. И чем больше Вы их едите, тем эффективнее похудение.

Злаки и бобовые снижают вес

Все сказанное выше об овощах в полной мере справедливо и для зерновых продуктов для похудения. Следует добавить только, что основные компоненты злаков — протеины и сложные углеводы, дающие продолжительное чувство насыщения и восполняющие энергетические запасы. Богаты эти продукты и витаминами группы В, приводящими в норму работу нервной системы.

Овсянка — бережно очищает кишечник, превосходно переваривается желудком и без труда усваивается организмом.

Перловка — еда для похудения, которая действует по принципу метлы, поскольку буквально выметает из внутренней среды тела продукты жизнедеятельности. Налаживает липидный обмен.

Гречка — источник белка, сложных углеводов, рутина и железа. Защищает при целенаправленном похудении мышцы от разрушения, провоцирует расщепление жировых клеток, снижает холестерин, не допускает ухудшения состояния кожи, волос, ногтей.

Пшено и пшеничная крупа — тормозят превращение калорий в жир, являются самыми низкокалорийными злаковыми продуктами.

Уместно и даже рекомендовано при желании сбросить лишний вес ввести в свое меню такие питательную растительную еду, как фасоль, горох, соевые бобы, чечевица. Бобовые являются отличными поставщиками протеинов и витаминов. Они продолжительно перевариваются, а потому надолго утоляют чувство голода, налаживают пищеварение.

Фрукты жиросжигатели

Фрукты — также эффективная еда для похудения. Однако, далеко не все сочные плоды благоприятствуют похудению. Такие продукты питания нужно выбирать с умом, потому как большинство фруктов, напротив, работают на увеличение веса, ведь содержат много глюкозы и фруктозы.

Похудеть можно в результате регулярного употребления продуктов жиросжигателей:

• Ананаса — для него характерно наличие соединения бромелайна, расщепляющего жиры; витаминов С и А.
• Грейпфрута — оказывает помощь в подавлении аппетита и снижении уровня в крови инсулина. Такими же свойствами обладает сок, выжатый из цитруса.
• Черники, голубики, клюквы — в них много антиоксидантов, в том числе антоцианов, аскорбинки, принимающих участие в процессе жиросжигания.
• Малины — содержит энзимы, играющие роль провокаторов расщепления жиров.
• Яблок, слив — дарят лакомке большое количество пектина и органических кислот, налаживая работу кишечника, освобождая организм от токсинов, быстро утоляя чувство голода. При этом они имеют мизерную калорийность.
• Папайи и киви — оба плода содержат ферменты, деятельность которых приводит к сжиганию жиров и нормализует процесс переработки пищи.

Специи и пряности от лишнего веса

От какой еды еще худеют? Безусловно это приправы и специи.

Данная категория продуктов питания предоставляет широкий выбор натуральных пищевых добавок к основным блюдам, которые наряду с удовлетворением вкусовых притязаний еще и заставят исчезнуть ненавистные жировые складки.

Во-первых, это корица и ваниль. Их желательно добавлять в напитки — чай, кофе или какао. Корица снижает в крови уровень глюкозы и холестерина, а также устраняет проблемы с усвоением сахаров организмом. Ваниль активизирует обмен веществ.

Во-вторых, это корень имбиря. Он ускоряет метаболизм, повышает иммунитет, способствует быстрому пищеварению, выводит шлаки. На основе данной пряности готовят полезный чай для похудения.

В-третьих, это острые приправы. К ним относятся жгучий стручковый перец, горчица, хрен, молотый черный перец. Вещества, придающие этим пряностям острый вкус, буквально растапливают клетки жировой ткани. Добавляя эти пряности в свои любимые рецепты, можно легко сделать еду для похудения практически из любого блюда. Конечно, еда должна быть диетического состава.

Животные продукты для похудения

Среди продуктов животного происхождения тоже немало борцов с избыточной массой тела. Что же это за животная еда для похудения? Попробуем разобраться.

• Диетические виды мяса — индейка, курятина, мясо кролика, постная говядина, телятина. Их нужно употреблять в отварном или паровом виде. Жира в данных лакомствах практически нет, зато есть полноценные белки, незаменимые аминокислоты, витамины и минеральные соли. Прекрасная еда для похудения, не правда ли?!

• Рыба — речная, нежирная морская и красных сортов. Также содержит много протеинов, а аще незаменимые жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Из рыбы мы черпаем полезные для похудения минеральные соединения: йод, калий, кальций, селен, цинк. Похудеть помогут камбала, горбуша, щука, треска, лещ, форель, судак.

Кисломолочная еда для пищеварения

Молоко и кисломолочные продукты. Одни ученые настаивают на употреблении в целях похудения лакомств с низким процентом жирности либо вовсе обезжиренных. Другие считают, что не стоит лишать себя удовольствия выпить жирного молока или скушать такого же творога, ведь в этом случае вы получите порцию линолевой кислоты, превращающей липиды тела в энергию.

Но все равно увлекаться не следует. Кисломолочная еда для похудения обеспечивает организм протеинами, бифидо- и лактобактериями, улучшающими пищеварение. Они дают длительное ощущение сытости.

Подведем итоги. Однозначно, что еда для похудения есть, и ее достаточно много, она вкусная и разнообразная. Очевидно, что похудеть можно при помощи еды низкокалорийной, содержащей мало жиров; насыщенной белками и медленными сахарами, способствующими быстрому и продолжительному насыщению; избавляющей от лишней жидкости. Вам осталось лишь выбрать конкретные продукты питания, от которых худеют, на свой вкус!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: еда для похудения

Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!

Эффективная еда для похудения

Мечта каждой женщины — терять в весе, не прилагая для этого особых усилий. В принципе, это возможно, если включить в свой рацион определенные продукты питания, способствующие уменьшению жировых отложений. Главное — употреблять их регулярно и в достаточных количествах. Давайте разберемся, какая такая еда для похудения и почему от нее худеют.

Содержание статьи:

Овощи богаты клетчаткой

В целях похудения при помощи правильно составленного меню требуется сделать упор, прежде всего, на растительные продукты, богатые клетчаткой. Пищевые волокна еды для похудения имеют свойство очищать организм от шлаков, токсинов, вместе с которыми тело покидают и избыточные жиры. Кроме того, подобные лакомства усиливают кишечную перистальтику, что положительно сказывается на процессе переваривания. С клетчаткой в рационе в норму приходит уровень в крови «плохого» холестерина. Плюс ко всему овощи имеют преимущественно низкую калорийность.

Листовая капуста и шпинат — источники железа и кальция. Они восполняют истощенные энергетические запасы, быстро утоляют голод. В шпинате, ко всему прочему, присутствует много микроэлемента селена, обладающего антиоксидантной активностью. Калорийность этих и других листовых овощей невелика — 30-40 кКал в 100 г продукта.

Капуста брокколи создает еще более благоприятные условия для похудения. В ее состав входит микроэлемент хром, славящийся своей способностью снижать тягу к сладостям.

Морковь и свекла. Корнеплоды эти — находка и отличная еда для тех, кто желает похудеть. Первый напичкан бета-каротином, солями магния, кальция, железа, фолатами и клетчаткой. Калорийность моркови составляет всего 32 кКал. Энергетическая ценность свеклы на 10 единиц больше, однако это не умаляет ее способности понижать вес, поскольку на счету данного корнеплода присутствие вещества бетаина, мочегонное и слабительное свойства.

Насыщенный антиоксидантом ликопином томат, обогащенный аскорбинкой и каротиноидами болгарский перец, водянистые огурец и кабачок — все эти овощные культуры помогают худеть. Особое внимание стоит уделить зелени — она снабжает организм клетчаткой, набором витаминов и минералов, отвечающих за снижение веса.

Из всего вышесказанного вывод просто напрашивается: овощи — это идеальная еда для похудения. И чем больше Вы их едите, тем эффективнее похудение.

Злаки и бобовые снижают вес

Все сказанное выше об овощах в полной мере справедливо и для зерновых продуктов для похудения. Следует добавить только, что основные компоненты злаков — протеины и сложные углеводы, дающие продолжительное чувство насыщения и восполняющие энергетические запасы. Богаты эти продукты и витаминами группы В, приводящими в норму работу нервной системы.

Овсянка — бережно очищает кишечник, превосходно переваривается желудком и без труда усваивается организмом.

Перловка — еда для похудения, которая действует по принципу метлы, поскольку буквально выметает из внутренней среды тела продукты жизнедеятельности. Налаживает липидный обмен.

Гречка — источник белка, сложных углеводов, рутина и железа. Защищает при целенаправленном похудении мышцы от разрушения, провоцирует расщепление жировых клеток, снижает холестерин, не допускает ухудшения состояния кожи, волос, ногтей.

Пшено и пшеничная крупа — тормозят превращение калорий в жир, являются самыми низкокалорийными злаковыми продуктами.

Уместно и даже рекомендовано при желании сбросить лишний вес ввести в свое меню такие питательную растительную еду, как фасоль, горох, соевые бобы, чечевица. Бобовые являются отличными поставщиками протеинов и витаминов. Они продолжительно перевариваются, а потому надолго утоляют чувство голода, налаживают пищеварение.

Фрукты жиросжигатели

Фрукты — также эффективная еда для похудения. Однако, далеко не все сочные плоды благоприятствуют похудению. Такие продукты питания нужно выбирать с умом, потому как большинство фруктов, напротив, работают на увеличение веса, ведь содержат много глюкозы и фруктозы.

Похудеть можно в результате регулярного употребления продуктов жиросжигателей:

• Ананаса — для него характерно наличие соединения бромелайна, расщепляющего жиры; витаминов С и А.
• Грейпфрута — оказывает помощь в подавлении аппетита и снижении уровня в крови инсулина. Такими же свойствами обладает сок, выжатый из цитруса.
• Черники, голубики, клюквы — в них много антиоксидантов, в том числе антоцианов, аскорбинки, принимающих участие в процессе жиросжигания.
• Малины — содержит энзимы, играющие роль провокаторов расщепления жиров.
• Яблок, слив — дарят лакомке большое количество пектина и органических кислот, налаживая работу кишечника, освобождая организм от токсинов, быстро утоляя чувство голода. При этом они имеют мизерную калорийность.
• Папайи и киви — оба плода содержат ферменты, деятельность которых приводит к сжиганию жиров и нормализует процесс переработки пищи.

Специи и пряности от лишнего веса

От какой еды еще худеют? Безусловно это приправы и специи.

Данная категория продуктов питания предоставляет широкий выбор натуральных пищевых добавок к основным блюдам, которые наряду с удовлетворением вкусовых притязаний еще и заставят исчезнуть ненавистные жировые складки.

Во-первых, это корица и ваниль. Их желательно добавлять в напитки — чай, кофе или какао. Корица снижает в крови уровень глюкозы и холестерина, а также устраняет проблемы с усвоением сахаров организмом. Ваниль активизирует обмен веществ.

Во-вторых, это корень имбиря. Он ускоряет метаболизм, повышает иммунитет, способствует быстрому пищеварению, выводит шлаки. На основе данной пряности готовят полезный чай для похудения.

В-третьих, это острые приправы. К ним относятся жгучий стручковый перец, горчица, хрен, молотый черный перец. Вещества, придающие этим пряностям острый вкус, буквально растапливают клетки жировой ткани. Добавляя эти пряности в свои любимые рецепты, можно легко сделать еду для похудения практически из любого блюда. Конечно, еда должна быть диетического состава.

Животные продукты для похудения

Среди продуктов животного происхождения тоже немало борцов с избыточной массой тела. Что же это за животная еда для похудения? Попробуем разобраться.

• Диетические виды мяса — индейка, курятина, мясо кролика, постная говядина, телятина. Их нужно употреблять в отварном или паровом виде. Жира в данных лакомствах практически нет, зато есть полноценные белки, незаменимые аминокислоты, витамины и минеральные соли. Прекрасная еда для похудения, не правда ли?!

• Рыба — речная, нежирная морская и красных сортов. Также содержит много протеинов, а аще незаменимые жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Из рыбы мы черпаем полезные для похудения минеральные соединения: йод, калий, кальций, селен, цинк. Похудеть помогут камбала, горбуша, щука, треска, лещ, форель, судак.

Кисломолочная еда для пищеварения

Молоко и кисломолочные продукты. Одни ученые настаивают на употреблении в целях похудения лакомств с низким процентом жирности либо вовсе обезжиренных. Другие считают, что не стоит лишать себя удовольствия выпить жирного молока или скушать такого же творога, ведь в этом случае вы получите порцию линолевой кислоты, превращающей липиды тела в энергию. Но все равно увлекаться не следует. Кисломолочная еда для похудения обеспечивает организм протеинами, бифидо- и лактобактериями, улучшающими пищеварение. Они дают длительное ощущение сытости.

Подведем итоги. Однозначно, что еда для похудения есть, и ее достаточно много, она вкусная и разнообразная. Очевидно, что похудеть можно при помощи еды низкокалорийной, содержащей мало жиров; насыщенной белками и медленными сахарами, способствующими быстрому и продолжительному насыщению; избавляющей от лишней жидкости. Вам осталось лишь выбрать конкретные продукты питания, от которых худеют, на свой вкус!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: еда для похудения

Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!

Эффективная еда для похудения

Мечта каждой женщины — терять в весе, не прилагая для этого особых усилий. В принципе, это возможно, если включить в свой рацион определенные продукты питания, способствующие уменьшению жировых отложений. Главное — употреблять их регулярно и в достаточных количествах. Давайте разберемся, какая такая еда для похудения и почему от нее худеют.

Содержание статьи:

Овощи богаты клетчаткой

В целях похудения при помощи правильно составленного меню требуется сделать упор, прежде всего, на растительные продукты, богатые клетчаткой. Пищевые волокна еды для похудения имеют свойство очищать организм от шлаков, токсинов, вместе с которыми тело покидают и избыточные жиры. Кроме того, подобные лакомства усиливают кишечную перистальтику, что положительно сказывается на процессе переваривания. С клетчаткой в рационе в норму приходит уровень в крови «плохого» холестерина. Плюс ко всему овощи имеют преимущественно низкую калорийность.

Листовая капуста и шпинат — источники железа и кальция. Они восполняют истощенные энергетические запасы, быстро утоляют голод. В шпинате, ко всему прочему, присутствует много микроэлемента селена, обладающего антиоксидантной активностью. Калорийность этих и других листовых овощей невелика — 30-40 кКал в 100 г продукта.

Капуста брокколи создает еще более благоприятные условия для похудения. В ее состав входит микроэлемент хром, славящийся своей способностью снижать тягу к сладостям.

Морковь и свекла. Корнеплоды эти — находка и отличная еда для тех, кто желает похудеть. Первый напичкан бета-каротином, солями магния, кальция, железа, фолатами и клетчаткой. Калорийность моркови составляет всего 32 кКал. Энергетическая ценность свеклы на 10 единиц больше, однако это не умаляет ее способности понижать вес, поскольку на счету данного корнеплода присутствие вещества бетаина, мочегонное и слабительное свойства.

Насыщенный антиоксидантом ликопином томат, обогащенный аскорбинкой и каротиноидами болгарский перец, водянистые огурец и кабачок — все эти овощные культуры помогают худеть. Особое внимание стоит уделить зелени — она снабжает организм клетчаткой, набором витаминов и минералов, отвечающих за снижение веса.

Из всего вышесказанного вывод просто напрашивается: овощи — это идеальная еда для похудения. И чем больше Вы их едите, тем эффективнее похудение.

Злаки и бобовые снижают вес

Все сказанное выше об овощах в полной мере справедливо и для зерновых продуктов для похудения. Следует добавить только, что основные компоненты злаков — протеины и сложные углеводы, дающие продолжительное чувство насыщения и восполняющие энергетические запасы. Богаты эти продукты и витаминами группы В, приводящими в норму работу нервной системы.

Овсянка — бережно очищает кишечник, превосходно переваривается желудком и без труда усваивается организмом.

Перловка — еда для похудения, которая действует по принципу метлы, поскольку буквально выметает из внутренней среды тела продукты жизнедеятельности. Налаживает липидный обмен.

Гречка — источник белка, сложных углеводов, рутина и железа. Защищает при целенаправленном похудении мышцы от разрушения, провоцирует расщепление жировых клеток, снижает холестерин, не допускает ухудшения состояния кожи, волос, ногтей.

Пшено и пшеничная крупа — тормозят превращение калорий в жир, являются самыми низкокалорийными злаковыми продуктами.

Уместно и даже рекомендовано при желании сбросить лишний вес ввести в свое меню такие питательную растительную еду, как фасоль, горох, соевые бобы, чечевица. Бобовые являются отличными поставщиками протеинов и витаминов. Они продолжительно перевариваются, а потому надолго утоляют чувство голода, налаживают пищеварение.

Фрукты жиросжигатели

Фрукты — также эффективная еда для похудения. Однако, далеко не все сочные плоды благоприятствуют похудению. Такие продукты питания нужно выбирать с умом, потому как большинство фруктов, напротив, работают на увеличение веса, ведь содержат много глюкозы и фруктозы.

Похудеть можно в результате регулярного употребления продуктов жиросжигателей:

• Ананаса — для него характерно наличие соединения бромелайна, расщепляющего жиры; витаминов С и А.
• Грейпфрута — оказывает помощь в подавлении аппетита и снижении уровня в крови инсулина. Такими же свойствами обладает сок, выжатый из цитруса.
• Черники, голубики, клюквы — в них много антиоксидантов, в том числе антоцианов, аскорбинки, принимающих участие в процессе жиросжигания.
• Малины — содержит энзимы, играющие роль провокаторов расщепления жиров.
• Яблок, слив — дарят лакомке большое количество пектина и органических кислот, налаживая работу кишечника, освобождая организм от токсинов, быстро утоляя чувство голода. При этом они имеют мизерную калорийность.
• Папайи и киви — оба плода содержат ферменты, деятельность которых приводит к сжиганию жиров и нормализует процесс переработки пищи.

Специи и пряности от лишнего веса

От какой еды еще худеют? Безусловно это приправы и специи.

Данная категория продуктов питания предоставляет широкий выбор натуральных пищевых добавок к основным блюдам, которые наряду с удовлетворением вкусовых притязаний еще и заставят исчезнуть ненавистные жировые складки.

Во-первых, это корица и ваниль. Их желательно добавлять в напитки — чай, кофе или какао. Корица снижает в крови уровень глюкозы и холестерина, а также устраняет проблемы с усвоением сахаров организмом. Ваниль активизирует обмен веществ.

Во-вторых, это корень имбиря. Он ускоряет метаболизм, повышает иммунитет, способствует быстрому пищеварению, выводит шлаки. На основе данной пряности готовят полезный чай для похудения.

В-третьих, это острые приправы. К ним относятся жгучий стручковый перец, горчица, хрен, молотый черный перец. Вещества, придающие этим пряностям острый вкус, буквально растапливают клетки жировой ткани. Добавляя эти пряности в свои любимые рецепты, можно легко сделать еду для похудения практически из любого блюда. Конечно, еда должна быть диетического состава.

Животные продукты для похудения

Среди продуктов животного происхождения тоже немало борцов с избыточной массой тела. Что же это за животная еда для похудения? Попробуем разобраться.

• Диетические виды мяса — индейка, курятина, мясо кролика, постная говядина, телятина. Их нужно употреблять в отварном или паровом виде. Жира в данных лакомствах практически нет, зато есть полноценные белки, незаменимые аминокислоты, витамины и минеральные соли. Прекрасная еда для похудения, не правда ли?!

• Рыба — речная, нежирная морская и красных сортов. Также содержит много протеинов, а аще незаменимые жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Из рыбы мы черпаем полезные для похудения минеральные соединения: йод, калий, кальций, селен, цинк. Похудеть помогут камбала, горбуша, щука, треска, лещ, форель, судак.

Кисломолочная еда для пищеварения

Молоко и кисломолочные продукты. Одни ученые настаивают на употреблении в целях похудения лакомств с низким процентом жирности либо вовсе обезжиренных. Другие считают, что не стоит лишать себя удовольствия выпить жирного молока или скушать такого же творога, ведь в этом случае вы получите порцию линолевой кислоты, превращающей липиды тела в энергию. Но все равно увлекаться не следует. Кисломолочная еда для похудения обеспечивает организм протеинами, бифидо- и лактобактериями, улучшающими пищеварение. Они дают длительное ощущение сытости.

Подведем итоги. Однозначно, что еда для похудения есть, и ее достаточно много, она вкусная и разнообразная. Очевидно, что похудеть можно при помощи еды низкокалорийной, содержащей мало жиров; насыщенной белками и медленными сахарами, способствующими быстрому и продолжительному насыщению; избавляющей от лишней жидкости. Вам осталось лишь выбрать конкретные продукты питания, от которых худеют, на свой вкус!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: еда для похудения

Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!

Я с вас худею. Как живут анорексички и почему их отказываются лечить

https://ria.ru/20181208/1547636140.html

Я с вас худею. Как живут анорексички и почему их отказываются лечить

Я с вас худею. Как живут анорексички и почему их отказываются лечить

Расстройства питания, будь то анорексия или булимия, во всем мире признаны жизненно опасными заболеваниями. Согласно последним исследованиям, каждая пятая… РИА Новости, 08.12.2018

2018-12-08T08:00

2018-12-08T08:00

2018-12-08T08:00

психосоматика

психика

похудение

еда

медицина

диета

москва

общество

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn25.img.ria.ru/images/42011/62/420116243_0:0:1024:576_1920x0_80_0_0_6944c40c66ff24250372f996663171db. jpg

МОСКВА, 8 дек — РИА Новости, Ирина Халецкая. Расстройства питания, будь то анорексия или булимия, во всем мире признаны жизненно опасными заболеваниями. Согласно последним исследованиям, каждая пятая женщина, страдающая подобным недугом, заканчивает жизнь самоубийством. Половина — в группе риска из-за постоянных депрессий и психических расстройств. Как правило, больше всего этому недугу подвержены подростки: родители до последнего не верят, что ребенок болен, и списывают все на стремление к идеалам красоты. Многие врачи открыто называют анорексиков «живыми трупами» и отказываются их лечить. РИА Новости поговорило с девушками, пытающимися избавиться от болезни. Уходила в лес от всехЕкатерина родом из Великого Устюга. Пока она жила с родителями, все было хорошо, но потом, когда переехала в отдельную квартиру, решила правильно питаться. «Сначала все было нормально, вес уходил. Постепенно я вошла в азарт, отказывалась от еды все больше, пока не перешла на один йогурт. Муж очень переживал, мама пыталась накормить постоянно, посадить на булки и пироги. Продолжалось это пять лет», — вспоминает Екатерина. Девушка сама видела, что у нее проблемы, но боялась объясниться. В итоге стала обманывать ничего не подозревающих родных: утром уходила на работу, возвращалась затемно. Маме говорила, что поела дома, мужу — что поужинала у мамы. Тем не менее сложно было не заметить, что Катя тает на глазах. А когда ее спрашивали про вес, она всячески уходила от ответа. Причем девушка уже сама понимала, что не может есть, даже если хочется: она не могла позволить себе, чтобы еда попадала в желудок, хотелось поскорее от нее избавиться. «При этом не было такого, чтобы я думала: надо еще похудеть. Наоборот, я не могла смотреть на себя в зеркало. Мне было стыдно. Я стала бледной, торчали кости, на лице были одни глаза, которые так недавно еще горели, а теперь стали безжизненными. Ходить по магазинам за одеждой и вообще показываться на людях было сродни мучению. Кроме того, вечные проблемы со стулом не давали мне жить. Потом в ход пошли слабительные, мочегонные». Когда Кате было совсем плохо, она старалась уходить из дома туда, где нет людей: в лес, на работу, когда там никого не было, в поле. «В итоге меня совсем «не стало», вроде в интернете я есть, а в жизни — нет. Могла пойти в церковь: просто сидела там, думала, молилась, плакала. К тому моменту работа уже висела на волоске. Если сначала с ее помощью я хоть как-то отвлекалась от проблем, то потом из-за болезни не было ни сил, ни здоровья — я стала завсегдатаем инфекционного отделения», — вспоминает собеседница агентства. «За меня взялась мама: мы обратились к эндокринологу, потом к терапевту, к психологу и даже к психиатру. Он и поставил диагноз — нервная анорексия», — рассказывает Катя. В результате Екатерину госпитализировали и «научили есть». Но дальше стало еще хуже: она стала переедать, потому что не могла остановить жор, а потом опустошала желудок. Врачи лишь разводили руками: они не знали, как это лечить. Тогда мама в отчаянии попросила помощи в соцсетях. Выяснилось, что в России с РПП — расстройствами пищевого поведения — практически никто не работает, кроме одного коммерческого центра в Москве. «Я была поражена тем, что мы быстро собрали деньги на лечение: это значит, что люди, может, и недопонимают болезнь, но очень сопереживают! Появилась надежда на дальнейшую жизнь», — говорит Катя. Сейчас она все еще проходит лечение в центре. Постепенно набирает вес и движется в сторону выздоровления. Однако мама девушки пока не спешит радоваться и говорит, что они лишь в начале пути. С Екатериной работают психолог, консультант по питанию и другие специалисты. Кроме того, она ежедневно посещает групповые сеансы: больше всего ей нравится арт-терапия и интегративная группа поддержки. В свободное время Катя рисует картины.»Хоть лечение и продолжается, но я уже вижу в нем смысл. Очень хочу выздороветь и вернуться к обычной жизни, чтобы снова работать, быть рядом с семьей! А самая заветная мечта — стать мамой», — мечтает девушка. Дорого, но реальноРуководитель Центра изучения расстройств пищевого поведения Анна Коршунова рассказывает, что в России только их организация лечит девочек с такими заболеваниями комплексно, взяв за основу европейские практики. Она уточняет: перед тем как лечить подобные недуги, необходимо пройти обследование в психиатрическом отделении, поскольку это все-таки психическое расстройство. Анна подтверждает, что многие врачи в регионах действительно отказываются работать с такими сложными случаями. Однако вовсе не потому, что вредничают или не хотят брать на себя ответственность, — у них просто нет возможностей для этого.»Всемирной организацией здравоохранения прописаны очень четкие критерии: кто-то имеет физическую возможность лечиться амбулаторно, кто-то — нет. Во-первых, имеет значение индекс массы тела, а также динамика изменений за последнее время, причем как физических, так и психологических. Учитывается наличие или отсутствие очищений организма и их периодичность, наличие или отсутствие аффективного расстройства и суицидальных мыслей и так далее», — объясняет Коршунова. Вместе с тем, добавляет специалист, нельзя говорить, что родные не понимают всю серьезность проблемы: «Просто они не могут позволить себе лечение. Оно действительно дорогостоящее, впрочем, не до такой степени, что придется продать квартиру».Более того, поясняет руководитель центра, неправда, что в России больше никто не лечит такие заболевания: с этим работают в психиатрических больницах, и весьма успешно.»Это не лужайка с цветочками»В социальных сетях по поиску «анорексия» находится не меньше трех десятков групп по интересам, где девушки, преимущественно подростки, делятся информацией о похудении. Диетам и голоданию посвящают стихи, песни и красивые снимки. Девушки не стесняются признаваться в том, что у них расстройство пищевого поведения, наоборот, придают этому некий смысл: якобы голодание стимулирует силу воли. Одна из подписчиц анонимно рассказала РИА Новости, что голод для нее — приятное ощущение превосходства над другими, а также возможность почувствовать себя сильной девушкой, способной на многое для достижения цели. При этом она не отрицает, что у нее заболевание, вскользь называет себя «эрпэпэшницей» и говорит, что знает, когда ей остановиться.Администратор одного из популярных пабликов «Психология анорексички» рассказала корреспонденту агентства, что группа была создана единомышленниками — для тех, кто хочет похудеть. «Наш паблик — группа поддержки для девушек, пытающихся похудеть. Анорексия — символ, и только. Представительницам женского пола в 95% случаев не нравится тело, бывает трудно похудеть в одиночку», — рассуждает модератор группы. При этом она уточняет, что внимательно следит за содержанием публикаций — в тревожных случаях, например, когда четко прослеживаются суицидальные мысли в текстах, она всячески пытается помочь.»В сообщения иногда приходят крики о помощи, связанные с суицидом, и администрация группы пытается показать девушкам, что РПП — это не лужайка с цветочками. Больше всего пишут про суицид девушки от 16 до 18 ввиду подросткового максимализма», — поясняет модератор. Не только из-за подиумаЕсть заблуждение насчет того, что анорексией и другими видами РПП страдают только помешанные на похудении люди, однако это не так. В частности, кто-то может ввести ограничения из-за другого заболевания. К примеру, одна из подписчиц группы рассказала РИА Новости, что долгое время испытывала проблемы с кишечником и просто боялась есть, потому что испытывала боль. Это привело к тому, что организм в принципе не мог принимать еду. В целом, объясняет Анна Коршунова, попытку ограничить себя в питании девушка предпринимает, когда хочет снизить свое внутреннее напряжение — по разным причинам. Так, голодая или вызывая рвоту после приема пищи и тем самым порождая адреналиновые выбросы, они, как правило, несколько успокаиваются, но ненадолго.В любом случае это — расстройство психики, которое надо лечить. Все происходит по одинаковой схеме: лечат психику, корректируют питание, восстанавливают тело, а потом обучают тому, как справляться с подобным в будущем. Таким образом, любое РПП поддается полному излечению, уверяет врач.

https://ria.ru/20181207/1547582016.html

https://ria.ru/20180506/1519922956.html

https://ria.ru/20180728/1525472518.html

москва

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2018

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn22.img.ria.ru/images/42011/62/420116243_96:0:1024:696_1920x0_80_0_0_9fd12ca350f762d70b41780cf86a5591.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

психосоматика, психика, похудение, еда, медицина, диета, москва, общество

МОСКВА, 8 дек — РИА Новости, Ирина Халецкая. Расстройства питания, будь то анорексия или булимия, во всем мире признаны жизненно опасными заболеваниями. Согласно последним исследованиям, каждая пятая женщина, страдающая подобным недугом, заканчивает жизнь самоубийством. Половина — в группе риска из-за постоянных депрессий и психических расстройств. Как правило, больше всего этому недугу подвержены подростки: родители до последнего не верят, что ребенок болен, и списывают все на стремление к идеалам красоты. Многие врачи открыто называют анорексиков «живыми трупами» и отказываются их лечить. РИА Новости поговорило с девушками, пытающимися избавиться от болезни.

Уходила в лес от всех

Екатерина родом из Великого Устюга. Пока она жила с родителями, все было хорошо, но потом, когда переехала в отдельную квартиру, решила правильно питаться. «Сначала все было нормально, вес уходил. Постепенно я вошла в азарт, отказывалась от еды все больше, пока не перешла на один йогурт. Муж очень переживал, мама пыталась накормить постоянно, посадить на булки и пироги. Продолжалось это пять лет», — вспоминает Екатерина.

Девушка сама видела, что у нее проблемы, но боялась объясниться. В итоге стала обманывать ничего не подозревающих родных: утром уходила на работу, возвращалась затемно. Маме говорила, что поела дома, мужу — что поужинала у мамы. Тем не менее сложно было не заметить, что Катя тает на глазах. А когда ее спрашивали про вес, она всячески уходила от ответа. Причем девушка уже сама понимала, что не может есть, даже если хочется: она не могла позволить себе, чтобы еда попадала в желудок, хотелось поскорее от нее избавиться.

7 декабря 2018, 11:33

В липецкой модельной школе рассказали о заболевших анорексией сестрах

«При этом не было такого, чтобы я думала: надо еще похудеть. Наоборот, я не могла смотреть на себя в зеркало. Мне было стыдно. Я стала бледной, торчали кости, на лице были одни глаза, которые так недавно еще горели, а теперь стали безжизненными. Ходить по магазинам за одеждой и вообще показываться на людях было сродни мучению. Кроме того, вечные проблемы со стулом не давали мне жить. Потом в ход пошли слабительные, мочегонные».

Когда Кате было совсем плохо, она старалась уходить из дома туда, где нет людей: в лес, на работу, когда там никого не было, в поле. «В итоге меня совсем «не стало», вроде в интернете я есть, а в жизни — нет. Могла пойти в церковь: просто сидела там, думала, молилась, плакала. К тому моменту работа уже висела на волоске. Если сначала с ее помощью я хоть как-то отвлекалась от проблем, то потом из-за болезни не было ни сил, ни здоровья — я стала завсегдатаем инфекционного отделения», — вспоминает собеседница агентства.

Девушка уточняет, что врачи не всегда понимали, в чем дело, и говорили, казалось бы, элементарное: «У вас недостаток веса, вы просто ешьте». Но она не могла — мысль о том, что в желудке что-то есть, напрягала, хотелось, чтобы его ничего не заполняло. Стоило поесть, как через несколько минут все лезло обратно.

«За меня взялась мама: мы обратились к эндокринологу, потом к терапевту, к психологу и даже к психиатру. Он и поставил диагноз — нервная анорексия», — рассказывает Катя.

В результате Екатерину госпитализировали и «научили есть». Но дальше стало еще хуже: она стала переедать, потому что не могла остановить жор, а потом опустошала желудок. Врачи лишь разводили руками: они не знали, как это лечить.

Тогда мама в отчаянии попросила помощи в соцсетях. Выяснилось, что в России с РПП — расстройствами пищевого поведения — практически никто не работает, кроме одного коммерческого центра в Москве. «Я была поражена тем, что мы быстро собрали деньги на лечение: это значит, что люди, может, и недопонимают болезнь, но очень сопереживают! Появилась надежда на дальнейшую жизнь», — говорит Катя.

Сейчас она все еще проходит лечение в центре. Постепенно набирает вес и движется в сторону выздоровления. Однако мама девушки пока не спешит радоваться и говорит, что они лишь в начале пути. С Екатериной работают психолог, консультант по питанию и другие специалисты. Кроме того, она ежедневно посещает групповые сеансы: больше всего ей нравится арт-терапия и интегративная группа поддержки. В свободное время Катя рисует картины.

«Хоть лечение и продолжается, но я уже вижу в нем смысл. Очень хочу выздороветь и вернуться к обычной жизни, чтобы снова работать, быть рядом с семьей! А самая заветная мечта — стать мамой», — мечтает девушка.

Дорого, но реально

Руководитель Центра изучения расстройств пищевого поведения Анна Коршунова рассказывает, что в России только их организация лечит девочек с такими заболеваниями комплексно, взяв за основу европейские практики.

Она уточняет: перед тем как лечить подобные недуги, необходимо пройти обследование в психиатрическом отделении, поскольку это все-таки психическое расстройство. Анна подтверждает, что многие врачи в регионах действительно отказываются работать с такими сложными случаями. Однако вовсе не потому, что вредничают или не хотят брать на себя ответственность, — у них просто нет возможностей для этого.

«Всемирной организацией здравоохранения прописаны очень четкие критерии: кто-то имеет физическую возможность лечиться амбулаторно, кто-то — нет. Во-первых, имеет значение индекс массы тела, а также динамика изменений за последнее время, причем как физических, так и психологических. Учитывается наличие или отсутствие очищений организма и их периодичность, наличие или отсутствие аффективного расстройства и суицидальных мыслей и так далее», — объясняет Коршунова.

6 мая 2018, 08:00

«Меня звали «Бухенвальд». Как девушки худеют до полусмерти

Вместе с тем, добавляет специалист, нельзя говорить, что родные не понимают всю серьезность проблемы: «Просто они не могут позволить себе лечение. Оно действительно дорогостоящее, впрочем, не до такой степени, что придется продать квартиру».

Более того, поясняет руководитель центра, неправда, что в России больше никто не лечит такие заболевания: с этим работают в психиатрических больницах, и весьма успешно.

«Это не лужайка с цветочками»

В социальных сетях по поиску «анорексия» находится не меньше трех десятков групп по интересам, где девушки, преимущественно подростки, делятся информацией о похудении. Диетам и голоданию посвящают стихи, песни и красивые снимки.

В одном из пабликов мы нашли пост, в комментариях к которому подростки отвечают на вопрос, для чего они худеют. Среди ответов наиболее популярны такие: потому что не уверены в себе; чтобы нравиться будущему мужу; а некоторые заявляют, что просто не видят смысла «жить жирной».

Девушки не стесняются признаваться в том, что у них расстройство пищевого поведения, наоборот, придают этому некий смысл: якобы голодание стимулирует силу воли.

Одна из подписчиц анонимно рассказала РИА Новости, что голод для нее — приятное ощущение превосходства над другими, а также возможность почувствовать себя сильной девушкой, способной на многое для достижения цели. При этом она не отрицает, что у нее заболевание, вскользь называет себя «эрпэпэшницей» и говорит, что знает, когда ей остановиться.

Администратор одного из популярных пабликов «Психология анорексички» рассказала корреспонденту агентства, что группа была создана единомышленниками — для тех, кто хочет похудеть.

«Наш паблик — группа поддержки для девушек, пытающихся похудеть. Анорексия — символ, и только. Представительницам женского пола в 95% случаев не нравится тело, бывает трудно похудеть в одиночку», — рассуждает модератор группы. При этом она уточняет, что внимательно следит за содержанием публикаций — в тревожных случаях, например, когда четко прослеживаются суицидальные мысли в текстах, она всячески пытается помочь.

«В сообщения иногда приходят крики о помощи, связанные с суицидом, и администрация группы пытается показать девушкам, что РПП — это не лужайка с цветочками. Больше всего пишут про суицид девушки от 16 до 18 ввиду подросткового максимализма», — поясняет модератор.

Не только из-за подиума

Есть заблуждение насчет того, что анорексией и другими видами РПП страдают только помешанные на похудении люди, однако это не так. В частности, кто-то может ввести ограничения из-за другого заболевания. К примеру, одна из подписчиц группы рассказала РИА Новости, что долгое время испытывала проблемы с кишечником и просто боялась есть, потому что испытывала боль. Это привело к тому, что организм в принципе не мог принимать еду.

28 июля 2018, 08:00

«Одна сосиска — два часа пешком». Все больше людей страдает ожирением

В целом, объясняет Анна Коршунова, попытку ограничить себя в питании девушка предпринимает, когда хочет снизить свое внутреннее напряжение — по разным причинам. Так, голодая или вызывая рвоту после приема пищи и тем самым порождая адреналиновые выбросы, они, как правило, несколько успокаиваются, но ненадолго.

В любом случае это — расстройство психики, которое надо лечить. Все происходит по одинаковой схеме: лечат психику, корректируют питание, восстанавливают тело, а потом обучают тому, как справляться с подобным в будущем. Таким образом, любое РПП поддается полному излечению, уверяет врач.

Почему одни люди едят и худеют, а у других вес стоит на месте | На Диете

Сравните состав и калорийность перечисленных блюд и вы поймете, почему одни едят и худеют, а другие вроде едят мало, но никак не могут похудеть, постоянно испытывая при этом зверский аппетит.

Тот, кто выбирает первый вариант, все время испытывает чувство голода, так как блюда не несут никакой пользы и утоляют голод совсем ненадолго: комбинация сладкого и жирного резко повышает уровень сахара в крови, затем уровень так же резко падает и человек вновь начинаем испытывать волчий аппетит.

Тот, кто выбирает второй вариант, имеет полноценный и сбалансированный обед. Порции большие, блюда насыщают на долгие часы, имея при этом не значительную калорийность. Кроме того, в этих блюдах содержатся сжигатели жиров, такие как кальций и магний.

1 круассан + 1 большой стакан кофе с молоком = порция фруктового салата + ломтик ржаного хлеба с творогом и яйцом + чашка кофе

Оба ~ по 400 ккал

***

25 г арахиса + коктейль «Pina Colada» (ром, кокосовый ликер, ананасовый сок) = 8 штук кураги + банан + 3 бокала вина

Оба ~ по 450 ккал

***

1/4 пиццы + 1 стакан кока-колы = овощной суп + лосось с картофелем + стакан сока Оба ~ по 570 ккал

***

1 сосиска на гриле с кетчупом + бокал темного пива + порция картофеля-фри = стейк с печеным картофелем + 1 тост из ржаного хлеба + 1 стакан сока + 2 дольки темного шоколада

Оба ~ по 620 ккал

***

биг-мак + бокал пива = салат «Цезарь» с креветками + бокал вина + чашка эспрессо + 4 зефира

Оба ~ по 645 ккал

***

лазанья с сыром + стакан лимонада = овощной салат + спагетти с томатным соусом + стакан сока + чашка эспрессо

Оба ~ по 700 ккал

Как худеют кореянки: корейские диеты айдолов для похудения

Классическая корейская диета
3 вариации корейской диеты
4 варианта звездных диет

Классическая корейская диета

Кореянки тщательно следят за внешним видом и за фигурой. Для похудения необходимо сократить количество калорий (до 900 ккал в день) и включить в рацион типичные для этой страны продукты:

1. Рис
2. Разные виды морской капусты
3. Супы
4. Кимчхи (острая корейская капуста)
5. Сурими (крабовые палочки)
6. Соевый соус
7. Специи

6 главных правил диеты

1. Продолжительность — 14 дней, за это время можно сбросить 4-8 кг.
2. Каждое утро начинается со стакана теплой воды с лимонным соком или имбирной стружкой. Его выпивают за полчаса до еды.
3. Питание трехразовое, без перекусов.
4. Необходимо выпивать 1,5 литра негазированной воды в день.
5. Под запретом сахар, подсластители, жирная пища, соль (можно заменить соевым соусом), алкоголь, хлеб.
6. Острую кимчхи желательно употреблять дважды в день.

3 вариации корейской диеты

Вариант №1

Кореянки худеют, в первую неделю употребляя блюда из белой рыбы, коричневого риса, креветок, куриного филе без кожи, некрахмалистых овощей, вареных яиц. Можно приправлять еду растительным маслом.

Во вторую неделю в рацион добавляется несладкий йогурт, козий сыр, красное мясо. Белковые продукты должны быть в каждом приеме пищи.

Вариант №2

Для него характерен очень скромный завтрак — черный кофе и хлебец из цельнозерновой муки. В остальном никаких отличий от первого варианта. Та же белая рыба, курица, креветки, яйца, овощи и растительное масло.

Вариант №3

В течение 14 дней предлагается питаться отварным красным рисом, дополняя его постной рыбой, салатами из зелени и овощей. Разрешены некрахмалистые фрукты, свежевыжатые соки, не более двух ломтиков черного хлеба в день.

4 варианта звездных диет

В Южной Корее сегодня существует такое явление как айдолы. Это молодые поп-исполнители, которые сегодня являются кумирами миллионов. Они тоже следят за своими фигурами, причем, некоторые сидят на довольно экстремальных диетах.

1. «Один стаканчик»

Девушки из группы Nine Muses заявляют, что на завтрак, обед и ужин едят только рис и овощи. Объем порции не превышает один маленький бумажный стаканчик (размер S). Такие ты, возможно, видела в азиатских ресторанах, где еду продают навынос.

300 граммов риса и столько же овощного салата составляют 489 ккал. То есть в 2,5-3 раза меньше нормы (при подвижном образе жизни девушкам в возрасте от 15 до 25 лет в сутки необходимо употреблять в среднем 2000 ккал).

2. Сладкий завтрак, легкий ужин

Популярная корейская певица Kahi утром съедает банан, выпивает несладкий йогурт и чашку кофе без молока и сахара. На обед у нее водорослевый суп, порция риса с рыбой. А ужинает она отварным яичным белком и салатом.

Похожий рацион у ее коллеги по имени Soyou (группа SISTAR): на завтрак у нее один клубень отварного батата, на обед три вареных яйца и кусок ржаного хлеба, а вечером на ее столе два ролла кимпаб. Благо они содержат и рис, и овощи (дайкон, огурцы, морковь), и рыбу.

Каждый вариант — примерно 530 ккал в день. 

Гусева Анастасия Евгеньевна, эндокринолог сети клиник «Семейный доктор»

Когда в молодом возрасте уменьшается суточное потребление калорий до минимального значения (500-600 ккал в сутки), масса тела снижается за счет запасов энергии в организме (жировая ткань). Когда они заканчиваются, метаболизм замедляется, чтобы сохранить основные функции, что приводит к постепенному истощению. Второй минус диет кореянок в том, что они ставят акцент на употреблении углеводов (рис и овощи), что вызывает колебания уровня глюкозы и инсулина в крови. Это чревато нарушениями углеводного обмена.

3. Баланс калорий

Айдолы из герл-группы T-ara умеют считать калории: питаются так, чтобы всю энергию, полученную с пищей, без остатка «сжигать» в спортзале, на съемках клипов или во время концертов. Девушки называют свою диету обыкновенной, а пищу — национальной, привычной для любой корейской семьи. Главный упор они делают на тренировки и активный образ жизни: вместо лифта ходят по ступеням, не стоят на месте в прачечной в ожидании стирки одежды, а двигаются, выполняют простые упражнения, например, прыжки со скакалкой. Благодаря этому помимо общего тонуса тела певицы прекрасно худеют в ногах, также отлично уходит лишний жир с живота.

4. Мужская диета

Исполнитель по имени Choiza из дуэта Dymamic Duo начал с простого: стал есть в два раза меньше. Он не считал калории, не исключал продукты, а всего лишь в два раза сократил количество съедаемого в день. Потом начал заниматься спортом. Результат — минус 20 килограммов за полгода и накачанное тело. 

Фото: Instagram.com; ShutterStock/Fotodom

Авокадо для похудения: 5 причин добавить в рацион

6 февраля 2021

5 февраля 2021

Cosmo

---

Модный, популярный и очень вкусный авокадо — король полезных жиров. Кто-то употребляет его для красивой кожи, кто-то — для волос, но диетологи рекомендуют употреблять авокадо для похудения. Да, да, и это несмотря на то, что в нем так много жиров. Вернее, именно поэтому. 

Авокадо — это не овощ, не фрукт и не плод, а односемянная ягода, произрастающая в Мексике, но она совершенно не похожа на чернику и клубнику. Количество калорий в авокадо намного превышает калорийность малины или любой другой ягоды. Так почему тогда авокадо считается полезным для похудения и поддержания фигуры? Из-за его состава.

Один средний авокадо содержит 322 калории и 29,5 грамма жира. Однако 20 грамм из них — мононенасыщенные жиры, что делает ягоду полезной для фигуры и здоровья. Кроме того, в отличии от других ягод, ты можешь употреблять авокадо на завтрак, обед или ужин без зазрения совести, так как в нем мало сахара, а жиры только поспособствуют улучшению пищеварения.

Благодаря доказанной способности снижать уровень холестерина, подавлять чувство голода и даже уменьшать количество жира на животе, авокадо, возможно, является одним из немногих идеальных продуктов для похудения.

Если хочешь начать вкусную потерю веса, добавь в рацион авокадо.

Однако помни, что 1 авокадо в день — максимум, чтобы не «перебрать» по жирам, а то желаемого эффекта похудения не будет. Диетологи рекомендуют соблюдать норму жиров на сутки, и исходя из этого, регулировать количество авокадо в ежедневном меню.

Если ты добавляешь в блюда масла, употребляешь жирную морскую рыбу или орехи, сократи количество авокадо до 1 половинки в день. Главное — баланс жиров, углеводов и белков — в этом залог похудения.

Ты еще думаешь, есть тебе эту ягоду или не есть? Тогда вот пять причин, которые помогут тебе понять, чем же полезен авокадо для похудения.

Доказано, что авокадо помогает убрать жир на животе

Исследования показывают, что замена привычных кулинарных масел на такие, как масло авокадо, богатое мононенасыщенными и олеиновыми жирными кислотами, может уменьшить количество жира в брюшной полости, что может снизить риск метаболического синдрома (отрицательные показатели здоровья, связанных с увеличением веса). Недавнее исследование Penn State показало, что люди, которые ежедневно употребляли 40 г (около 3 столовых ложек) высокоолеиновых масел (как масло авокадо) в течение четырех недель, снизили количество жира на животе на 1,6% по сравнению с теми, кто употреблял смесь льняного и сафлорового масел, которые богаты высоким содержанием полиненасыщенных жиров.

Одна столовая ложка масла авокадо содержит около 120 калорий и 10 граммов мононенасыщенного жира — профиль питания почти идентичен оливковому маслу экстра-класса. Но в отличие от последнего, масло авокадо имеет очень высокую температуру горения, поэтому его можно использовать для обжаривания и жарки без риска образования свободных радикалов, которые могут нанести вред твоему здоровью.

Авокадо ускоряет процесс похудения

Исследования показывают, что люди, которые едят авокадо на регулярной основе, как правило, весят меньше. 

Эта ягода содержит много клетчатки и полезных жиров, которые необходимы нашему организму. Этот тип жира не навредит фигуре, если не употреблять сверх меры. Кроме того, данные жиры и достаточное количество клетчатки продлят чувство сытости и помогут обуздать зверский аппетит. 

Питая свое тело здоровым жиром, оно с большей вероятностью будет отдавать накопленный в нем жир. Кроме того, мы часто набираем вес из-за стресса, а авокадо помогает нейтрализовать этот эффект, поэтому ты будешь есть и худеть.

Авокадо содержит много клетчатки и мало углеводов — два основных качества, которые способствуют более быстрой потере веса в сочетании со здоровой диетой.

Авокадо помогает усвоить больше питательных веществ

Низкокалорийные, богатые витаминами и насыщенные важными питательными веществами, которые могут уменьшить талию, овощи — лучший друг худеющего; но ты не получишь большой пользы от салата, не добавив в него немного правильного жира.

В одном исследовании, опубликованном в журнале «Molecular Nutrition & Food Research», исследователи накормили участников эксперимента салатами с добавками насыщенных, мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, а затем проверили их кровь на абсорбцию жирорастворимых каротиноидов (вещества, которые помогают избавиться от жира).

Результат? Овощные салаты с добавками мононенасыщенных жиров требовалось наименьшее количество жира — всего 3 грамма — чтобы усвоение каротиноидов происходило быстрее, в то время как при добавлении заправки с насыщенным и полиненасыщенными жирными кислотами потребовалось большее количества жира (20 грамм) для получения того же эффекта. Добавление авокадо в салат позволило участникам усваивать в три-пять раз больше каротиноидов.

Таким образом, если добавить в свой овощной салат авокадо, ты не поправишься, а напротив — похудеешь за счет потери жира.

Авокадо улучшает пищеварение

Большинству людей не нравится обсуждать здоровье своего кишечника, но, когда он не работает должным образом, ты можешь чувствовать себя довольно неловко и даже очень плохо. Содержание клетчатки в авокадо помогает этой части твоего тела функционировать должным образом. Один авокадо содержит 8 граммов растворимых и нерастворимых волокон.

Если ты сделаешь эту зеленую ягоду регулярной частью своего рациона, ты забудешь о проблемах с пищеварением (например, таких, как запоры).

Авокадо ускоряет метаболизм и повышает выносливость в спортзале

Спортивное питание перед тренировкой дают тебе больше энергии, что значит, ты сможешь заниматься дольше, чтобы сжечь больше калорий. По мнению исследователей, употребление в пищу авокадо может обеспечить такой же прилив энергии, но естественным путем и без вреда для здоровья. Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, сравнивало эффекты трехнедельной диеты с высоким содержанием пальмитиновой кислоты (насыщенных жиров) с эквикалорической диетой с высоким содержанием олеиновой кислоты (мононенасыщенных жиров к которым относятся и авокадо).

Субъекты следовали каждой диете в течение трех недель, в течение которых исследователи оценивали физическую активность и уровень метаболизма после еды. Результаты? Физическая активность была выше на 13,5% во время диеты с высоким содержанием олеиновой кислоты, а метаболизм после еды был на 4,5% выше по сравнению с диетой на пальмитине.

Замени жареную пищу, хлебобулочные изделия и привычные жиры и масла на авокадо или масло авокадо. Это повысит уровень чистой энергии, которая поддерживает твой метаболизм на высоком уровне, даже после того, как ты покинула спортзал. 

11 продуктов, которые могут помочь вам похудеть

Потеря веса

Вместо того, чтобы отказываться от еды, попробуйте заменить обычно нездоровые закуски и ингредиенты этими продуктами, чтобы сбросить вес.

Вместо того, чтобы отказываться от еды, попробуйте заменить обычно нездоровые закуски и ингредиенты этими продуктами, чтобы сбросить вес.

---

Похудение никогда не бывает легким и веселым, и иногда ограничение себя безвкусными или ограничивающими продуктами может сделать диету неустойчивой, вместо этого вам следует стремиться приправить свой рацион сытными, но здоровыми продуктами, чтобы вы были на пути к здоровью и телу. стремимся. Замена еды на вынос салатом редко звучит заманчиво, но добавление в свой рацион этих простых продуктов может помочь ускорить потерю веса.

1

Грейпфрут и другие фрукты

«Яблоко в день убережет доктора» всем нам в детстве говорили, чтобы побудить нас есть фрукты, но в его простоте есть правда. Богатые питательными веществами и витаминами, любые фрукты представляют собой здоровую и питательную альтернативу сладким закускам, которые могут легко соблазнить нас. По отдельности или в сочетании с другими продуктами, такими как йогурты, хлопья и т. Д., Фрукты представляют собой здоровую альтернативу перекусу, чтобы удовлетворить любую тягу к сладкому или голод, сохраняя при этом гидратацию и энергию.

Один особый фрукт, который стоит упомянуть, чтобы помочь похудеть, — это грейпфрут, который является природным ответом на таблетки для похудания, помогая значительно похудеть. Исследование с участием 91 человека с ожирением, которые съели половину свежего грейпфрута перед едой, потеряли около 4 фунтов (около 1,8 кг) за 12 недель. Было обнаружено, что употребление половины грейпфрута или употребление порции сока три раза в день может помочь вам похудеть без изменения диеты или посещения тренажерного зала. Волшебный ингредиент — это фитохимические вещества фруктов, которые снижают уровень инсулина, стимулируя организм сжигать ваши калории в энергию, а не хранить их в виде жира, что неизбежно способствует снижению веса.

Корица считается супер-специей, когда дело доходит до улучшения вашего самочувствия, способствуя как здоровью, так и похуданию. Есть множество способов, которыми корица может помочь контролировать вес, влияя как на вашу физиологическую, так и на металлическую борьбу с потерей веса.

Корица обладает уникальной способностью имитировать активность инсулина и даже может снижать уровень сахара в крови, что предотвращает накопление жира, которое происходит при повышении уровня сахара. Благодаря этому корица также может ускорить ваш метаболизм, более эффективно сжигая углеводы, чтобы предотвратить накопление углеводов в жире, помогая вам сжигать брюшной жир и поддерживать низкий уровень холестерина.

Корица также является идеальным способом утолить аппетит и обуздать тягу к сахару и сладостям.

Корица — также идеальный способ утолить аппетит и обуздать тягу к сахару и сладостям. Добавляете ли вы ложку в горячие напитки и каши, приправляете томатный соус или принимаете добавку корицы, любое добавление вкусной специи принесет вам большую пользу. Но вам не нужно засыпать кофе, чтобы пожинать плоды; Исследования показали, что всего четверть чайной ложки корицы в день может снизить уровень сахара в крови, холестерина и триглицеридов.

Если вы любите добавить немного экзотики в свой рацион, перец чили — отличный способ добавить пряностей и аромата, одновременно подстригая талию. В перце чили содержится элемент под названием капсаицин — элемент, который придает остроту перцу чили, который, как было обнаружено, ускоряет метаболизм, сжигает жир и снижает аппетит. Исследования показали, что лучше всего делать это по утрам, если добавить приправы к завтраку, чтобы вы предпочли обед меньшего размера и продолжали есть меньше в течение дня.

Конечно, перец чили — не самый простой продукт, который можно есть прямо с постели, но добавление нескольких перцев чили или перца халапеньо в пряный омлет из яичного белка или яичница-болтунья — эффективный способ похудеть в течение дня.Однако, если ваша толерантность к специям уже высока, вам, возможно, придется увеличить огонь, чтобы увидеть какое-либо влияние перца чили на ваш вес.

Новое увлечение похуданием — это полезные свойства чаев, будь то детоксикация или добавление в ваш рацион различных травяных чаев, которые вносят разнообразный вклад в ваше здоровье и вес. Фенхель в первую очередь богат калием, магнием и кальцием, а также витаминами B и C. Но что касается похудания, фенхель — это двойной удар; действует как подавитель аппетита и усиливает метаболизм, чтобы обуздать голод, обеспечить гидратацию и увеличить сжигание этих надоедливых калорий.

Еще один мощный напиток — зеленый чай, обладающий множеством преимуществ для здоровья и веса; увеличение выносливости во время тренировок на 24%, что позволит вам тренироваться дольше и сжигать больше калорий. Но что касается помощи в похудании, исследование, проведенное Journal of Nutrition, показало, что употребление пяти чашек зеленого чая в день может помочь вам сбросить вдвое больше веса, особенно примерно в середине. Но не только зеленый чай и чай с фенхелем полезны для здоровья, но и множество разных чаев могут помочь при решении ряда проблем; от стресса и сна до профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и рака.

Какими бы скучными и однообразными ни казались некоторые овощи и салаты, употребление низкокалорийного салата или тарелки зелени перед основными приемами пищи может помочь вам похудеть и насытить более здоровыми заменителями. То, как овощи способствуют похуданию, не является наукой, их низкое потребление калорий и богатое питание обеспечивают альтернативу, позволяющую поддерживать высокий уровень минералов и витаминов, в то же время увеличивая количество продуктов, которые не увеличивают значительно потребление калорий.

Обеспечение клетчаткой, кальцием, витаминами, фолиевой кислотой, магнием и т. Д., Овощами, такими как брокколи, капуста, шпинат, цветная капуста, салат и прочая зелень из продуктового магазина, — все это обеспечивает необходимую дозу питательных веществ, жизненно важных для вашего здоровья и веса. , укрепляя вашу иммунную, сердечно-сосудистую и метаболическую системы, обеспечивая при этом энергию и наполняя вас — чего еще вы могли бы пожелать?

Если овощи действительно не очень нравятся, почему бы не смешать их с фасолью, мясом или даже фруктами, чтобы оживить ваш стандартный салат.Даже добавление оливкового масла, яблочного уксуса, кокосового масла и винегретов может возбудить скучный салат, обеспечивая при этом собственную массу преимуществ для похудания, не добавляя калорий.

Суп — отличное дополнение к любой диете, он бывает во многих вариантах, как с кусочками, так и в сливках, обслуживает все вкусы и предпочтения, суп служит прекрасной альтернативой обедам и закускам, одновременно являясь богатым источником питания и удовлетворения аппетита. Супы на бульоне, безусловно, более здоровый вариант, с меньшим содержанием калорий, поскольку они не содержат каких-либо молочных продуктов, которые можно найти в сливочных супах, но все они эффективны, чтобы насытить и обеспечить питание, не будучи калорийными.

Супы проходят через желудок относительно медленно и могут оставаться в желудке дольше, чем можно было бы ожидать. Это обеспечивает ощущение сытости на более длительное время, но при этом является плотным источником питания, особенно если вы готовите его из множества овощей и ингредиентов. Если у вас нет времени приготовить суп самостоятельно, вам обязательно стоит проверить этикетку, так как многие из них часто содержат ненужные соли и сахар, что делает то, что кажется питательным и здоровым выбором, на самом деле довольно калорийным.

7

Чечевица, фасоль, орехи и семена

В отделах здорового питания супермаркетов хранятся чечевица, бобы, орехи и семена, которые считаются недооцененными продуктами для похудания, обеспечивая высокий выход энергии и питательных веществ, идеально подходящих для похудания. Обладая таким высоким выходом энергии, чечевица и бобы обеспечивают организм значительным источником топлива без лишних калорий, полезной заменой мяса и насыщенных жиров.

Эти продукты богаты клетчаткой и фолиевой кислотой, которые усиливают чувство сытости, но также способствуют пищеварению и здоровому росту клеток. Орехи и семена, хотя и содержат много жира, являются ценным источником полезных жиров, необходимых для здоровья и профилактики болезней. Такие продукты, как фасоль, миндаль и нут, могут стать отличным дополнением к вашему рациону, обеспечивая сытость и энергию без перегрузки по калориям.

Спросите любого диетолога, что он посоветует для здорового питания, и он расскажет о преимуществах авокадо.Авокадо идеально подходит для салатов, сэндвичей, соусов и многого другого, поскольку является богатым источником мононенасыщенных жиров, клетчатки и калия, важных для улучшения здоровья и функционирования организма.

Жиры, содержащиеся в авокадо, как и в рыбе и яйцах, на самом деле увеличивают калорийность и способность вашего тела сжигать жир …

Вы можете подумать, что есть жиры контрпродуктивно, когда вы пытаетесь сжечь жир, но жиры, содержащиеся в авокадо, как и в рыбе и яйцах, на самом деле увеличивают калорийность и способность вашего тела сжигать жир, помогая вам сжигать калории более эффективно, поощряя потеря веса.Эти более здоровые жиры, такие как моно- и полиненасыщенные, также помогают уменьшить липопротеины низкой плотности, плохой холестерин, увеличивая количество полезных белков высокой плотности, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечные заболевания.

Граненый шоколад не является ни калорийным, ни жирным, тем не менее, темный шоколад имеет два основных диетических преимущества, которые могут привести к долгосрочной потере веса. Во-первых, довольно сложно съесть большое количество высококачественного темного шоколада. Когда вам нужно сладкое, темный шоколад может быть идеальным средством для сдерживания тяги к еде, не перегружая ваше тело нездоровыми молочными продуктами и калориями, которые можно найти в других сладких лакомствах.Во-вторых, темный шоколад богат антиоксидантами, способствующими укреплению здоровья. С точки зрения оружия в вашем арсенале для похудения, шоколад эффективно удовлетворяет потребности, не нарушая диеты, одновременно защищая клетки и способствуя укреплению вашего здоровья.

Киноа произносится как «Кин-ва». Древние перуанцы называли квиноа «материнским зерном». Квиноа необходима для похудания, так как благодаря высокому содержанию белка она способна дольше сохранять чувство сытости и поддерживать организм в достаточном количестве питательных веществ.Киноа — это углевод с низким ГИ, гликемическим индексом, который медленно высвобождает свою энергию, помогая вам дольше чувствовать себя энергичным и устойчивым, не позволяя вам дотянуться до шкафов.

Квиноа считается одним из лучших суперпродуктов благодаря своей потрясающей питательной ценности, содержащей клетчатку, фосфор, кальций, железо, витамины B и E и многие другие. Квиноа не содержит глютена и холестерина, поэтому является полезным дополнением к любому рациону, несмотря на ограничения по здоровью, и должна быть жизненно важной частью любого рациона, особенно если вы пытаетесь похудеть и оставаться здоровым.Вы можете есть киноа в сыром виде, но мы советуем вам готовить и готовить ее так же, как рис или кускус.

Богатое содержание протеина сразу приходит на ум, когда думаешь о мясе, но не только бодибилдерам и спортсменам нужен протеин как ценное питательное вещество, протеин обеспечивает столь необходимую энергию и восстанавливает наш организм. Диета с высоким содержанием белка может помочь вам сжигать лишние 100 калорий в день и даже снизить тягу к еде на 60 процентов благодаря своей сытной и питательной природе.

Лосось, тунец и другая белая рыба обеспечивают высокий выход белка с низким содержанием калорий, а также множество полезных для здоровья жиров, масел и питательных веществ, идеально подходящих для здоровья и похудания. Сырая или приготовленная рыба представляет собой альтернативу сытости с пониженным содержанием калорий по сравнению с другим мясом, позволяя дольше сохранять жизнеспособность и обеспечивая необходимый ремонт, который требуется вашему организму.

Изучение полезных комбинаций и рецептов — отличный способ комбинировать эти полезные для здоровья продукты, оживляя ваш рацион и поддерживая ваше тело в идеальном состоянии, чтобы обеспечить наиболее эффективную потерю веса.

7 вещей, которые вы можете делать, чтобы предотвратить потерю веса

Если вы изменили свои привычки в еде, чтобы сосредоточиться на более здоровой пище, и серьезно подошли к тренировкам, вы можете ожидать, что начнете худеть. Но реальность такова, что, несмотря на то, во что вы привыкли верить, похудеть сложнее, чем калории в сравнении с калориями израсходованных. Если вы пытаетесь похудеть, обратите внимание на эти привычки, которые могут мешать вам.

1. Вы экономите на белке.

Если вы обычно едите на завтрак тосты с кексами или авокадо, возможно, вам придется увеличить потребление белка. Исследования показывают, что богатый белком завтрак может помочь лучше справиться с голодом, что может уменьшить желание дополнить его полуденным перекусом.

Белок также важен во время обеда и ужина. Если вы регулярно едите салаты или потягиваете гаспачо без каких-либо белковых добавок — например, вареное яйцо, йогурт, бобы, мясо, птица или рыба — со временем это может привести к сокращению мышечной ткани, а это означает, что ваш метаболизм начнет замедляться. и усложняют вам похудание.Старайтесь съедать от 20 до 35 граммов белка за один прием пищи (порция размером со смартфон). Но имейте в виду, что для ускорения похудения вам, возможно, придется сократить потребление чего-то еще, например, крахмалистой части еды.

2. Вы мало спите.

Когда вам не хватает сна, изменяется уровень гормонов, регулирующих аппетит, повышается уровень гормонов, которые говорят вам, когда вы голодны, и снижается уровень гормонов, которые говорят вам, когда вы достаточно поели. . Интернет-сеть: вы голоднее, чем обычно.В одном исследовании женщины, которые спали пять часов в сутки (вместо рекомендуемых семи часов), на 32% чаще набирали вес на 30 с лишним фунтов в течение 16-летнего периода исследования.

Когда вам не хватает сна, ваш вкус может измениться. Исследования показывают, что это приводит к увеличению уровня активности схемы вознаграждения в вашем мозгу, поэтому пончики и другие высококалорийные продукты становятся более неотразимыми. Если вы не соблюдаете правила сна, начните с создания расписания сна, установите будильник, чтобы ложиться спать пораньше, и будьте последовательны в том, чтобы ложиться спать и просыпаться в обычное время каждый день.

Связанные

3. Вы тренируетесь, чтобы похудеть.

Лишь 5% взрослых занимаются физическими упражнениями по 30 минут в день, поэтому любое упражнение заслуживает поддержки. Физическая активность связана с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, а активный образ жизни поможет вам легче поддерживать свой вес. Но если вы тренируетесь, чтобы сбросить лишние килограммы (а не поддерживать свой вес), возможно, вам придется переосмыслить свои мотивы. Снова и снова исследования указывают на тот факт, что, когда люди тренируются, они более голодны и поэтому едят больше — достаточно, чтобы восполнить потраченные калории.

Исследования также показывают, что в сочетании с диетой упражнения приводят к практически такой же потере веса, как и одна диета. Упражнения, потому что они заставляют вас чувствовать себя лучше, поднимают настроение и заставляют вас чувствовать себя сильнее, энергичнее и полнее сил. Эти мотиваторы могут даже помочь вам сосредоточиться на занятиях, которые вам нравятся, а не на тех, которые, по вашему мнению, следует делать , что увеличивает шансы, что вы будете придерживаться своего режима фитнеса. Вы получите пользу для здоровья всего лишь от 15 минут упражнений в день — польза исчезнет через 60 минут в день, поэтому постарайтесь достичь этого диапазона.

4. Вы в стрессе.

Небольшой стресс здесь и там нет ничего страшного, но когда он постоянный, ваше тело в ответ продолжает вырабатывать гормон кортизол, что приводит к увеличению аппетита и увеличению еды. Стресс также влияет на ваш выбор продуктов питания. Есть причина, по которой вы жаждете комфортной еды, например пиццы, вместо салата, когда вы в стрессе.

И вот что интересно: исследования показывают, что, когда вы активно пытаетесь похудеть, ограничивая то, что вы едите, это увеличивает стресс и уровень кортизола, что контрпродуктивно.Упражнения, медитация и объятия (будь то объятия домашнего животного или соседа по дому) — вот несколько хороших способов помочь снизить уровень кортизола, даже когда стрессовые обстоятельства находятся вне вашего контроля.

5. Вам нужно улучшить навыки аудирования.

Ваше тело сообщает вам, когда он голоден, а когда вы уже достаточно поели, но со временем вы, возможно, научились подавлять эти сигналы. Когда вы настраиваетесь на то, что говорит вам ваше тело, вы можете отреагировать более адекватно, например, найдя занятие, когда вам скучно (вместо того, чтобы рыться в шкафах в поисках перекуса) или завершить прием пищи, когда вы сыты. вместо того, чтобы съесть слишком много.Развитие этих навыков слушания требует практики, но со временем может помочь вам уменьшить стресс, вызванный едой, свести к минимуму переедание и получить больше удовольствия от еды.

6. Размер вашей порции необходимо проверить на практике.

Можно переедать очень полезной для здоровья пищей, такой как авокадо, орехи и киноа, и это может повлиять на вашу способность похудеть. Эти продукты могут быть частью плана питания для похудания, но размеры порций могут нуждаться в корректировке. Например, порция макарон — даже более здоровых версий из цельного зерна, чечевицы и нута — составляет 1/2 стакана (размером с чайную чашку).Порция орехов — унция или количество, которое можно заполнить мятой. Для орехового или семенного масла размер порции составляет две столовые ложки или размер мяча для гольфа. Простой прием, который поможет вам наедать правильные порции, — это изменить соотношение зерен к овощам на тарелке, имея в два раза больше овощей, чем зерновых или макаронных изделий. Этот трюк помогает уменьшить порции зерна и макаронных изделий, сохраняя при этом полную тарелку еды.

7. Вы едите слишком много полуфабрикатов.

Существует тесная связь между употреблением полуфабрикатов и вашим весом.Одно из возможных объяснений, подтвержденных наукой: вы едите быстрее и не так быстро наедаетесь на очень обработанных пищевых продуктах, поэтому в конечном итоге вы едите больше. Только подумайте, насколько проще и быстрее проглотить бургер быстрого приготовления, чем съесть кусок лосося с брокколи и коричневым рисом. Или сравните, как быстро вы можете съесть батончик мюсли на основе овса и тарелку овсянки.

В одном годичном исследовании люди, сидящие на диете, были назначены на диету с низким или низким содержанием жиров, при этом обе группы теряли одинаковое количество веса.Несмотря на разные диетические подходы, были некоторые общие черты в том, как питались обе группы. Как ограниченное количество сахара, так и чрезмерно обработанные продукты, а также увеличили потребление овощей, одновременно употребляя больше цельных продуктов. Если вы хотите упростить свои привычки в еде и похудеть, это хороший способ.

Почему так сложно похудеть: суровые истины, которые вы должны знать в 2021 году

Похудеть тяжело.Еще сложнее, когда ты становишься жертвой этих суровых истин.

Зэйв Смит / Getty Images

Почему так сложно похудеть? Это вопрос, который многие люди задавали себе, вероятно, во многих случаях, но особенно в первые несколько месяцев года, когда тысячи людей выполняют новогодние обещания, связанные со здоровьем. Помимо очевидного — еда вкусная, заниматься спортом сложно, а времени мало — есть много других факторов, которые влияют на потерю веса, и многие люди даже не подозревают, что становятся их жертвами.Эти шесть ошибок определенно могут помешать вашему прогрессу в похудении, но если вы в 2021 году будете знать о них, вы избежите распространенных ошибок при похудении.

Подробнее: 6 вещей, которые вам абсолютно не нужны, чтобы поддерживать форму или здоровье в 2021 году

У вас краткосрочное отношение.

Все в этом списке в некоторой степени суровая правда, но зачастую это труднее всего принять (и изменить). Если вы подходите к снижению веса с краткосрочной точки зрения, вы не сможете добиться этого нигде, кроме как на тренировке по диете йо-йо.

Без долгосрочного подхода к снижению веса вы можете сбросить 10 или более фунтов за две недели, а затем почувствуете отскок, когда обнаружите, что этот режим вам не подходит. Это слишком распространено, когда люди переходят на строгие диеты, такие как кето или палео, или на причудливые диеты, обещающие быстрое похудание. На самом деле, для большинства людей хорошо сбалансированная диета, включающая все группы продуктов и даже некоторые угощения, работает лучше всего в долгосрочной перспективе.

Часть успешной и устойчивой потери веса — i.е. сбросить вес и сохранить его навсегда — это понимание того, что модные диеты, чрезмерные упражнения и «детоксикация» обычно не работают. Они длятся ровно столько, сколько хватит вашей силы воли, и я готов поспорить, что это не больше двух недель или пары месяцев.

Наш информационный бюллетень о здоровье и благополучии помещает лучшие продукты, обновления и советы в ваш почтовый ящик.

Не существует быстрых решений, чудесных лекарств или волшебных таблеток, когда дело доходит до потери веса, несмотря на то, во что вы могли бы поверить в индустрии велнеса: потеря веса требует приверженности плану, который поддерживает долгосрочные здоровые привычки.

Общая рекомендация по снижению веса — от одного до двух фунтов в неделю, хотя начальная потеря веса может превзойти таковую для людей с очень избыточным весом, а затем замедлиться до предлагаемых от одного до двух фунтов в неделю. Исследования показали, что это эффективный способ похудеть, не теряя слишком много воды или мышечной ткани, и избежать отскока.

Подробнее: Лучшие регулируемые гантели на 2021 год

Вы придерживаетесь принципа «все или ничего»

Преодоление мышления «все или ничего» способствует долговременной потере веса.

Мальте Мюллер / Getty Images.

Многие люди, которые борются с краткосрочным подходом, также борются с установкой «все или ничего». Я сам начал свой путь к здоровью и фитнесу с этим мышлением. Я исключил все (буквально все!) Обработанные продукты: ни хлеба, ни макарон, ни молока, ни сыра, ни определенно никаких закусок в индивидуальной упаковке. Я в основном питался курицей, овощами и ягодами.

Это было здорово, пока не стало хуже, и я закончил CVS за всем шоколадом и золотой рыбкой, которые я мог держать двумя руками.Затем, поскольку я «испортил» свою диету, я ел столько, сколько мог физически, потому что: «Почему бы и нет? Я уже испортил это».

Тогда, конечно, я почувствовал бы себя плохо из-за перекусов, которые я ел, и на следующий день вернулся к своему чрезмерно ограничительному режиму. Это деструктивный цикл, но я все время наблюдаю его у клиентов по личным тренировкам. Мышление «все или ничего» может держать вас в бесконечном цикле проигрыша-выигрыша-проигрыша, не говоря уже о стыде и чувстве вины из-за еды.

Эта концепция «все или ничего» применима и к фитнесу: если вы много тренировались направо и налево, но не чувствуете себя лучше или сильнее, возможно, вы делаете слишком много.Снижение тонуса может — как это ни парадоксально — быть ответом на улучшение вашей физической формы (и долгую игру).

Вам не хватает системы поддержки

Поддерживающее сообщество, будь то в реальном времени или в Интернете, может поддерживать вашу мотивацию, чтобы похудеть и оставаться в форме.

Томас Барвик / Getty Images

Поддерживающие друзья, члены семьи и другие важные люди имеют решающее значение для успешного похудания. Если бы меня попросили назвать наиболее частую причину отказа от здоровой диеты из моих прошлых клиентов на личных тренировках, я бы сказал, что это стигма.

Верно. Как бы глупо это ни звучало, над людьми действительно смеются за здоровое питание, особенно в регионах, где еда является неотъемлемой частью культуры. Выросший в южной Луизиане недалеко от Нового Орлеана, я очень часто сталкивался с этим, когда решал, что меняю свой рацион.

На семейных собраниях и вечеринках я получал комментарии вроде: «Это все, что ты ешь?» или: «Ты действительно не собираешься есть десерт?» или с сарказмом: «В следующий раз мы съедим салат.»

Не весело, когда над вами высмеивают или насмехаются над ним, особенно в том, что вам небезразлично (например, ваше здоровье!), Поэтому очень легко попасть в ловушку еды — и питья — ради собственного удовольствия. социальная жизнь. Вот почему прочная система поддержки является ключом к долгосрочной потере веса. Без нее путешествие может показаться одиноким и пугающим.

Если вы в настоящее время чувствуете, что вам не хватает системы поддержки, попробуйте открыто поговорить с друзьями, семья и партнер по этому поводу. Вы можете прояснить, что им не нужно менять свои привычки в еде, если они не хотят, но что ваше здоровье много значит для вас, и вы были бы признательны, если бы они этого не сделали. издеваться над своим тяжелым трудом или преуменьшать его значение.

Если система поддержки IRL не работает, обратитесь к онлайн-сообществам, которые пропагандируют как здоровье, так и позитивный настрой. Мне очень нравится Flex и Flow в Instagram, Health at Every Size и сообщество интуитивно понятного питания. Эти сообщества делают упор на здоровье, но не на вес, что полезно, потому что, если вы сосредоточитесь на результатах для здоровья, вы легко достигнете своего счастливого веса. На Reddit также есть отличный форум (/ r / lostit), где вы найдете множество реальных историй о похудании.

Вы думаете, что упражнения побеждают все.

Упражнения важны для общего здорового образа жизни, но похудеть с помощью одних упражнений сложно.

Tetra Images / Getty Images

Если вы хоть немного увлечены оздоровительной индустрией, вы знаете такую ​​поговорку: «Прессы создаются на кухне, а не в спортзале». Даже если в ваши цели не входит измельченный живот, пословица все равно актуальна.Вы просто не можете отказаться от плохой диеты.

Упражнения определенно должны быть частью вашего общего подхода к похуданию, потому что доказано, что они помогают похудеть (не говоря уже о длинном списке других преимуществ для здоровья), но трудно похудеть только с помощью упражнений. Многие люди переоценивают количество калорий, которое они могут сжечь во время тренировок — вероятно, это намного меньше, чем вы думаете.

Например, человек весом 154 фунта сжигает менее 450 калорий во время интенсивной часовой тренировки с отягощениями.Вы можете легко отменить это усилие, если не обращаете внимания на свою диету. Точное количество калорий, которые вы сжигаете во время тренировки, зависит от многих факторов, включая ваш текущий вес, интенсивность активности, продолжительность тренировки, ваш возраст и состав вашего тела.

Кроме того, сосредоточение внимания только на упражнениях может привести к разрушительному циклу дополнительных упражнений, чтобы сжечь калории, которые, как вам кажется, вы не должны были есть. Или вы можете в конечном итоге почувствовать, что вам нужно «зарабатывать» калории с помощью упражнений.В любом случае такой подход может привести к натянутым отношениям с едой и упражнениями, а также к остановке потери веса.

Из всех правил есть исключения. Некоторые люди, например те, кто годами набирает мышечную массу, могут есть много калорийной пищи и не набирать вес, но даже если вы можете есть все, что хотите, и терять или поддерживать свой вес, это не значит это здорово для тебя.

Диета, богатая фруктами, овощами, полезными жирами, нежирным белком и некоторыми цельнозерновыми продуктами, лучше всего послужит вам с точки зрения устойчивой потери веса и здоровья.В сочетании с регулярными упражнениями вы ощутите устойчивую потерю веса и поддержание веса, как только достигнете желаемого веса.

Ваш сон, стресс и рабочая нагрузка работают против вас

Хронический стресс и недосыпание могут препятствовать процессу похудания.

d3sign / Getty Images

Похудеть будет намного сложнее, если у вас хронический стресс, недосыпание или переутомление.Этот сценарий может показаться вам знакомым:

• Вы просыпаетесь мотивированным и готовым захватить день. У вас есть планы на интервальную пробежку после работы, и ваш здоровый, приготовленный ужин ждет вас в холодильнике.
• Несколько часов в день недостаток сна настигает вас. Вы тянетесь к послеобеденному кофе.
• К тому времени, как работа закончится, ты слишком истощен, чтобы идти на этот пробег. Вы решаете пропустить это.
• Вы устали и, возможно, немного нервничаете или расстроены, поэтому вы отказываетесь от здорового ужина и вместо этого едете на автомобиле — потому что еда для комфорта.

Это нормально, если это случается изредка (каждый заслуживает время от времени ленивый вечер), но потеря веса будет казаться невозможной, если это будет происходить постоянно.

По правде говоря, питание и упражнения — это только две составляющие здорового образа жизни, которые могут привести к потере веса. Несмотря на важность, слишком сильное внимание к питанию и упражнениям может привести к тому, что вы упустите другие факторы, которые не менее важны: сон и управление стрессом.

Вы употребляете добавки вместо здорового питания.

Добавки не работают, если вы этого не сделаете.

Башак Гурбуз Дерман / Getty Images

Ненавижу сообщать плохие новости, но эта добавка для сжигания жира в вашей аптечке не сделает за вас работу. Хотя определенные добавки могут помочь вам достичь ваших целей по снижению веса, вам нужно работать, чтобы они работали.

Например, ежедневное употребление протеинового коктейля по утрам может помочь вам чувствовать себя сытым в течение дня, что может помочь сдержать тягу к еде.Повышенное потребление белка также может помочь вам нарастить мышцы, что способствует перестройке тела.

Некоторые добавки для похудения имеют некоторые доказательства, подтверждающие их, но никакие добавки не доказаны, как метод, который никто не хочет принимать: ешьте меньше калорий, чем сжигаете.

Информация, содержащаяся в этой статье, предназначена только для образовательных и информационных целей и не предназначена для здоровья или медицинского совета.Всегда консультируйтесь с врачом или другим квалифицированным поставщиком медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья или целей здоровья.

Удивительно простые советы от 20 экспертов о том, как похудеть и не набирать вес

Если кто и знает, как сложно сбросить вес и не набирать его, так это я. Моя борьба усилилась, как только я стал взрослым. В 18 лет, когда я учился в старшей школе, я переехал в Италию. За полгода в городке на берегу Адриатического моря мне удалось набрать 25 фунтов.

Причина увеличения моей талии в Италии была ясна: я ел мороженое, хлеб и моцарелла ди буфала , как будто никогда больше этого не увижу. До школы было обычным делом останавливаться в кафе и посплетничать о капучино и бомболони — пончиках с заварным кремом. После школы мороженого . На ужин обычно были тарелки с пастой, сыром и хлебом. Кому были нужны овощи, когда у вас была свежая моцарелла?

Пребывание в Италии было восхитительным. Я подружился.Я выучил язык. Я изучал улицы, площади и галереи Рима и Флоренции. Я тоже растолстел. Потребовалось около трех лет, чтобы вернуться к размеру моего доитальянского пребывания. А поддержание веса с тех пор требовало ежедневных размышлений и усилий: избегать сладких напитков и поздних приемов пищи, готовить еду дома, когда это возможно, следить за подсчетом калорий в голове или в приложении для iPhone и регулярно взвешиваться. Когда число на шкале увеличивается — а иногда это происходит до сих пор, — я пытаюсь понять, в чем я ошибаюсь, и снова фокусируюсь.Я не отношусь к этим усилиям с пренебрежением; Я согласен с тем, что они необходимы для поддержания здоровья.

Именно в этом контексте я даю вам то, что, как я надеюсь, является полезным руководством по размышлениям о потере веса. Опять же, я знаю, как сложно контролировать свой вес и как досадно видеть статьи о «10 трюках», которые помогут избавиться от жира на животе, или обещания о волшебных таблетках для похудания и снадобьях. Я знаю из личного опыта, что их нет, и я хотел предложить вам альтернативу, что-то, что действительно отражает клинический опыт и то, что наука говорит нам о сохранении здоровья.

Я провел более 20 интервью с ведущими исследователями диеты и питания, зарегистрированными диетологами, врачами и научно обоснованными мыслителями по снижению веса со всей Северной Америки. Вместе они написали или проанализировали сотни исследований и вылечили тысячи пациентов. Я задал им довольно простые вопросы: основываясь на достоверных данных, какой совет вы можете дать людям, которые борются со своим весом? Что общего у ваших пациентов, которые худеют и не сбрасывают его? Где люди ошибаются? Я переработал то, что они мне сказали, для вас.

1) На самом деле не существует одной «лучшей диеты»

Эксперты, с которыми я разговаривал, подчеркнули, что наука сейчас показала нам, в значительной степени недвусмысленно, что все диеты — с низким содержанием жиров, низким содержанием углеводов, диетологами, следящими за фигурой, Аткинсом и т. Д. — дают одинаковые скромные результаты в долгосрочной перспективе, независимо от их макроэлементный состав.

Рассмотрим выводы доктора Марка Айзенберга, который в своем недавнем обзоре рассмотрел исследования диеты Саут-Бич, Аткинса, Weight Watchers и Zone. Он и его соавторы обнаружили, что независимо от диеты люди, как правило, теряли от пяти до семи фунтов в год, а позже в конечном итоге частично набирали этот вес.

Это последнее исследование следует за другими крупномасштабными исследованиями, которые пришли к такому же выводу. В этом рандомизированном исследовании приняли участие 300 женщин, соблюдающих диету с низким, высоким или низким содержанием жиров. Исследователи обнаружили, что, хотя женщины, соблюдающие низкоуглеводную диету (в частности, Аткинс), потеряли немного больше, потеря веса с помощью этой диеты «была, по крайней мере, такой же значительной, как и при любом другом режиме питания». Другими словами, не существовало «лучшей диеты».

Изменение веса при различных диетах за год JAMA

Вместо того, чтобы изучать эффективность одной диеты по сравнению с другой, исследователи, с которыми я разговаривал, сказали, что они стремятся лучше понять, как люди — с их разными характерами, предпочтениями и генетическими особенностями — реагируют на различные изменения образа жизни.По их словам, будущее заключается в поиске более адаптированных альтернатив нынешнему универсальному подходу.

Пока мы не получим этот ответ, выводы из литературы должны быть обнадеживающими: они означают, что нам продали идею о том, что, если мы просто придерживаемся одной конкретной диеты, мы пойдем по пути к похуданию. Но наука (и опыт) показали нам, что это неправда. Вы можете сэкономить деньги и отказаться от модных диет, которые неизбежно будут входить и выходить из моды. Нет необходимости вкладывать свои привычки и предпочтения в необоснованный или неустойчивый план диеты, который, как показало время, потерпит неудачу.Вместо этого эксперты предложили сократить калорийность таким образом, который вам нравится и который вы можете выдержать, и сосредоточиться на более здоровом питании.

В качестве руководящего принципа доктор Арья Шарма, директор Канадской сети по борьбе с ожирением, просто говорит пациентам: «Первое, что вы хотите делать, это регулярно есть. Если вы голодаете, вы не собираетесь делать разумный выбор. » Он добавил, что это не означает, что вы должны постоянно перекусывать, а просто следите за тем, чтобы вы не пришли к следующему обеду голодными. Затем он советует пациентам есть больше фруктов и овощей и меньше «пустых калорий», таких как сладкие напитки и полуфабрикаты.

Это похоже на подход Мэтта Фитцджеральда, автора книги « Diet Cults ». Он сказал мне, что ранжирует продукты питания по иерархии качества, основанной на доказательствах, от более здоровых к менее здоровым:

• Овощи
• Фрукты
• Орехи, семена и полезные масла
• Качественное мясо и морепродукты
• Цельное зерно
• Молочная
• Рафинированное зерно
• Мясо и морепродукты некачественные
• Сладости
• Жареные продукты

Ешьте больше продуктов из верхней части и меньше по мере продвижения по списку.

Если вам нужно еще более простое руководство, есть «правило половинной тарелки»: убедитесь, что половина ваших обеденных и обеденных тарелок состоит из овощей и фруктов; другая половина — белок и крахмал. Это разумные подходы к употреблению более сытной и не калорийной пищи с волокнистой структурой — это то, что рекомендовали все, с кем я разговаривал.

2) Люди, которые худеют, хорошо отслеживают — что они едят и сколько они весят

Некоторые из наиболее убедительных исследований того, что работает для похудания, было проведено в Национальном реестре контроля веса, исследовании, в котором анализируются черты, привычки и поведение взрослых, которые потеряли не менее 30 фунтов, и сохраняют это минимум в течение один год.В настоящее время в исследовании принимают участие более 10 000 участников, и эти люди отвечают на ежегодные анкеты о том, как им удалось снизить свой вес.

Исследователи обнаружили, что у людей, которым удалось похудеть, есть несколько общих черт: они взвешиваются не реже одного раза в неделю. Они регулярно тренируются с разной степенью интенсивности, наиболее распространенным из которых является ходьба. Они ограничивают потребление калорий, избегают жирной пищи и следят за размером порций.Они также склонны завтракать. Но есть масса разнообразия в том, что составляет их блюда. (Прочтите: опять же, не было «лучшей» диеты или причудливой диеты, которая могла бы помочь.) И они считают калории.

На этом последнем пункте останавливается доктор Йони Фридхофф, врач, специализирующийся на ожирении, и автор Diet Fix. «Самое важное, с чего нужно начать, — это дневник питания», — сказал он. «Они не сексуальны и не забавны, но перед тем, как сесть на диету, вам нужно знать, где вы находитесь, чтобы понять, что вам следует изменить».

Дневник питания следует использовать до того, как вы начнете менять свои привычки в еде, чтобы подумать о том, где вы находитесь, где вы можете ошибаться и где можно сократить.По его словам, по мере того, как вы продвигаетесь в своем стремлении к снижению веса, дневник питания может помочь вам сосредоточиться. «Ведение дневника питания в режиме реального времени напоминает вам, что вы пытаетесь сделать правильный выбор и измениться».

3) Люди, которые худеют, определяют свои препятствия и мотивы

Одним из больших ограничений Национального реестра контроля веса является то, что это не контролируемый эксперимент; он не рандомизирует различные мероприятия по снижению веса по группам людей, а затем не видит, какие из них худеют.Вместо этого он берет людей, которые уже добились успеха, и исследует, что они сделали для этого. Что объединяет эту группу, так это то, что они явно очень мотивированы: они продолжали взвешиваться, отслеживать количество калорий и ограничивать свой рацион еще долгое время после того, как похудели.

Ряд экспертов, с которыми я разговаривал, сказали, что люди, которых они видели, у которых наблюдалась стойкая потеря веса, определили свои цели и мотивацию и придерживались их в течение длительного периода времени, необходимого для похудения и снижения веса.

Чтобы дразнить пациентов этой информацией, доктор Мэтью Гиллман, директор Программы профилактики ожирения в Гарвардской медицинской школе, сказал, что он всегда начинает с опроса людей об их намерениях похудеть. «Я спрошу кого-нибудь, каковы их цели, и как они видят себя в достижении этого, и какие вещи позволят им внести изменения, а затем насколько они уверены в том, что они внесут эти изменения».

Не менее важно, — сказал д-р.Шарма, заключается в выявлении препятствий на пути к похуданию. «Первое, что вы хотите решить, это то, почему вы вообще набираете вес. Это может быть генетическое. Это может быть стресс, хроническое заболевание или лекарство, которое вы принимаете». Также существует четкая корреляция между ожирением и другими социальными детерминантами здоровья, такими как доход и образование. Очевидно, что некоторые из этих препятствий будет легче преодолеть, чем другие. Но, по его словам, их изоляция и борьба с ними, где это возможно, действительно важны для устойчивого изменения образа жизни.

4) Диеты часто терпят неудачу из-за необоснованных ожиданий

Послание, которое я услышал от врачей, было удивительно последовательным: люди, сидящие на диетах, часто ошибаются, ожидая результатов слишком быстро, выбирая план, который либо не соответствует их образу жизни, либо его невозможно поддерживать.

Доктор Мария Коллазо-Клавелл, специалист по ожирению из клиники Майо, сказала, что люди ошибаются, когда думают о потере веса в краткосрочной перспективе: летние каникулы, предстоящая свадьба.«Эти краткосрочные подходы не работают», — сказала она.

«Самая большая ошибка — это попытка слишком быстро сбросить лишний вес», — сказал канадский доктор Шарма.

Доктор Гиллман из

Гарвардского университета руководствовался здравым смыслом: «Люди набирали вес в течение нескольких лет. Они не собираются менять его в одночасье. Если вы попытаетесь сделать это, у вас больше шансов поправиться».

Доктор Фридхофф сказал, что видит, что люди «недоедают, чрезмерно тренируются или и то и другое сразу же в начале потери веса. Это соблазнительно, когда весы идут вниз.«Но они неизбежно терпят неудачу в поддержании невозможного и нереалистичного режима.« Попытки быть слишком идеальными — огромная проблема для людей в мире диет », — добавил он.

«Вам не нужно быть святым; вам нужно быть умным грешником», — сказал доктор Лоуренс Ческин, директор Центра управления весом Джонса Хопкинса.

Кэтрин Зерацки, диетолог клиники Мэйо, также сказала, что необоснованные ожидания — и часто возникающие самоубийства — лишь усложняют похудание.«Когда люди пытаются и терпят поражение, их уверенность настолько низка, что они просто теряют уверенность в том, что они действительно могут выдержать даже более разумные изменения, или они не думают, что разумные изменения принесут много пользы».

Опять же, эти идеи должны быть освобождающими: меняйтесь понемногу и думайте о долгосрочной перспективе. Эти врачи обещали, что терпение окупится.

5) Люди, которые худеют, знают, сколько калорий они потребляют — и сжигают

Еще одна ловушка для похудания, которую делают люди, связана с ложью, которую мы говорим себе о том, сколько мы едим и сжигаем.

Исследования показали, что люди очень часто недооценивают количество потребляемых калорий и переоценивают количество потребляемых во время упражнений. Это легко сделать, даже если вы ведете дневник питания.

Мы обманываем самих себя и другими шутками: здоровая пища иногда имеет «эффект ореола», и когда ее добавляют в еду (например, чизбургер с салатом), люди думают, что общая калорийность еды каким-то волшебным образом снижается. уменьшается.

«Эффект ореола» Journal of Consumer Psychology

Это исследование показало, что люди неправильно оценивают содержание сахара во фруктовых соках, полагая, что они полезны для здоровья.Доктор Фрэнк Сакс, который провел несколько ключевых исследований диеты в Гарвардской школе общественного здравоохранения, сказал, что видел, как люди снова и снова ошибались в своих суждениях, пытаясь похудеть. У него был друг, который жаловался на его недавнюю прибавку в весе, и когда доктор Сакс спросил его о том, что он ест, тот признался, что ежедневно выпивает апельсиновый сок на сумму, эквивалентную 1000 калорий. «Это был самый большой источник калорий в его диете», — сказал Сакс.

Чтобы понять, что вы на самом деле едите, измерьте количество еды в течение определенного периода, — посоветовал д-р.Фридхофф. Используйте на кухне весы и мерные чашки. В ресторанах оценивайте размеры порций рукой. Вам не всегда нужно это делать. Но вы быстро узнаете, сколько вы потребляете на самом деле. И это поможет вам убедиться, что вы не тратите время на дневник питания и не откладываете результаты своих усилий.

6) Есть способы взломать вашу среду для здоровья

Все эксперты по снижению веса рассказали мне, как они обманывают себя и создают среду, в которой легче поддерживать здоровый вес.

Как сказал доктор Сакс: «Дома я избавился от вещей, которые, вероятно, перееду. У меня нет коробок с печеньем на обеденном столе, которые я мог бы просто съесть. Я не иметь это под рукой «.

Вторя предыдущему совету доктора Шармы, доктор Фридхофф верит в профилактику голода: он часто ест перед едой — обычно небольшую порцию белка, потому что это более насыщает, чем углеводы, — чтобы потом не переедать. Он также старается воздерживаться от алкоголя перед едой, поскольку есть веские доказательства того, что алкоголь стимулирует аппетит и приводит к перееданию.

Еще одна хорошая идея: взломать среду, чтобы было легче сделать более здоровый выбор. Возможно, мы не контролируем соблазны, которым подвергаемся вне дома (пирожные и кексы, выставленные на обозрение, когда мы выстраиваемся в очередь за чашкой кофе по утрам; гигантские размеры порций в нашем любимом месте для обеда), но вносим небольшие изменения в наше окружение — держать печенье вне поля зрения, сервировать себя у плиты вместо обеденного стола — может подтолкнуть нас к более здоровому образу жизни.

7) Упражнения на удивление бесполезны для похудания

Этот обзор исследований упражнений и веса показал, что люди теряли лишь небольшую часть веса, от которого они ожидали, учитывая то, сколько они сжигали с помощью своих новых программ упражнений.Некоторые люди с избыточным весом даже набирают вес, когда начинают тренироваться.

Частично это связано с тем, что люди развивают «компенсирующее поведение», когда тренируются, думая, что они могут получить эти дополнительные удовольствия из-за всей проделанной работы, — сказал Тим Колфилд, автор книги Cure for Everything . «Они идут на пробежку, а затем съедают калорийную булочку и полностью нейтрализуют эту пробежку. Вы не собираетесь похудеть».

Это не означает, что упражнения не очень полезны для здоровья: они поднимают настроение, защищают от болезней, повышают энергию и улучшают качество сна, просто чтобы назвать несколько хорошо задокументированных преимуществ.

Физическая активность также кажется очень важной для поддержания веса Поддержание . В одном исследовании, в котором изучалось увеличение веса за 20 лет у более чем 3500 мужчин и женщин, физически активные люди со временем набирали меньше веса и имели меньшую окружность талии по сравнению с неактивными людьми.

Но одни упражнения не приведут к значительному похудению. Когда было проведено несколько исследований по вопросу похудания и физических упражнений, исследователи обнаружили, что в целом упражнения приводят лишь к умеренной потере веса.По сравнению с отсутствием лечения, упражнения помогли людям немного похудеть, а когда люди начали тренироваться и сократить количество калорий, они потеряли больше веса, чем при соблюдении одной диеты. Опять же, в этом исследовании была продемонстрирована польза для здоровья от упражнений: даже когда упражнения были единственным вмешательством для снижения веса (то есть без диеты), участники исследования увидели ряд преимуществ для здоровья, снижение кровяного давления и уровня триглицеридов в крови.

Вывод: наука показала нам, что похудение с помощью одних только физических упражнений не работает для большинства людей.Физическая активность важнее для поддержания веса, чем для похудания. Для похудения важнее всего контролировать потребление калорий.

8) Лекарства для похудания не очень полезны. Так же как и добавки, повышающие метаболизм.

В целом, врачи, работающие с ожирением, заявили, что их не впечатлили рецептурные лекарства для похудания, которые в настоящее время есть на рынке, хотя некоторые думают, что они могут сыграть определенную роль в некоторых случаях ожирения, особенно когда они используются для дополнения других изменений образа жизни.

Доктор Коллазо-Клавелл из клиники Мэйо изучил литературу по диетическим препаратам и сказал: «Было проведено несколько недавних исследований, в которых люди, которые, как правило, лучше всего справляются с рецептурными лекарствами для похудания. сначала сосредоточиться на изменении образа жизни и похудеть, а затем перейти к лечению, которое поможет ». Она добавила: «Я считаю, что эти лекарства играют определенную роль, но я категорически не рекомендую говорить, что они — быстрое и легкое средство».

Другие врачи были менее обнадеживающими.«Я не использую ничего из этого в своей практике, потому что результаты и / или побочные эффекты меня не впечатлили», — сказал доктор Дональд Хенсруд, сопредседатель руководства Американской кардиологической ассоциации по борьбе с ожирением. «Здесь просто не так много пользы и слишком много рисков».

Доктор Шарма сказал, что лекарства могут быть полезны для людей, страдающих другими проблемами со здоровьем в результате избыточного веса, и что заинтересованные пациенты должны обсудить вред и пользу со своими врачами.

Что касается добавок, которые утверждают, что они «ускоряют метаболизм» для похудания, вы можете просто игнорировать их.Ничего из того, что вы едите, не может ускорить ваш метаболизм до точки похудения. Более того, люди с ожирением не обязательно имеют более низкий уровень метаболизма, чем худые, так что все это представление — чушь.

«Мы измерили метаболизм в состоянии покоя у многих тощих людей и у большого количества людей с серьезными проблемами веса, а также всего, что между ними», — сказал д-р Майкл Дженсен, эксперт по метаболизму в клинике Майо. «Неважно, выше ли вы или ниже среднего, худы или страдаете ожирением, как правило, нельзя сказать, что у полных людей уровень метаболизма ниже, чем у худощавых.Это просто неправда ».

«Мы действительно знаем, что люди с ожирением, как правило, бодрствуют примерно на два-два с половиной часа в день меньше, чем худощавые», — сказал доктор Дженсен. «Я считаю, что объем нашей физической активности и количество потребляемых калорий гораздо важнее, чем то, что мы делаем в состоянии покоя».

Даже если вы не можете контролировать скорость своего метаболизма, вы можете контролировать, сколько калорий вы едите и что сжигаете в результате физической активности. Когда люди спрашивают доктора Дженсена, как повысить их метаболизм, он говорит им: «Иди на прогулку.«Такие добавки, как зеленые кофейные зерна или кетоны малины, просто не подходят. И это бесплатно.

9) Забудьте о «последних 10 фунтах»

Люди, которые худеют, но не достигают своей цели, часто жалуются на «последние 10 фунтов». Удивительно, но врачи, занимающиеся ожирением, с которыми я разговаривал, сказали, что вам следует просто забыть о них, если от них так сложно избавиться.

«Если последние 10 фунтов сбросить труднее, чем остальные, это дает мне основания полагать, что они будут восстановлены», — предупредил д-р.Фридхофф. «Если вам нужно изо всех сил стараться сбросить этот вес … килограммы просто вернутся».

Доктор Ческин выразился еще проще: «Это не стоит того для последних 10 фунтов. Вы получили почти все преимущества для здоровья и, вероятно, большую часть социальных преимуществ от похудения, если у вас есть две трети веса. где бы ты хотел быть. »

Он сказал, что даже потеря пяти процентов веса тела — это здорово для вашего здоровья. «Люди должны быть очень довольны тем, что достигли цели».

Диета и похудание: лучшие способы питания

Низкоуглеводный или обезжиренный? Что лучше: Аткинс, Зона или Палео? Или даже имеет значение, какую диету вы выберете, когда хотите похудеть? Большинство экспертов по снижению веса говорят, что похудание сводится к простой формуле: количество калорий на входе и количество калорий на выходе.Другими словами, если вы сжигаете больше калорий, чем потребляете, вы худеете.

Однако вопрос о том, как именно сократить количество калорий — здоровым и устойчивым способом — часто озадачивает людей, сидящих на диете. Чтобы найти лучшие диеты для похудения, Live Science провела месячный поиск информации. Мы поговорили со многими экспертами по снижению веса и углубились в наиболее авторитетные исследования по этой теме, проведенные на сегодняшний день. Мы хотели узнать, что показали эти исследования, и, в конечном итоге, определить лучшие подходы к здоровому питанию для похудания.

Мы обнаружили, что уравнение калорийности является самым важным аспектом похудания, но также есть много возможностей для выбора диеты, которая соответствует вашим личным предпочтениям. Например, доктор Франк Ху, профессор питания и эпидемиологии Гарвардского университета Т. Школа общественного здравоохранения Чана сообщила Live Science, что «фактором №1 по-прежнему остается дефицит калорий, поэтому вопрос в том, какие стили или какие продукты могут помочь людям достичь дефицита калорий, и что может поддерживать калорийность. дефицит? » [Что такое калории?]

(Однако все эксперты не согласились с вопросом о калориях: действительно ли калорий — это калория?) [Большой спор о калориях]

Читайте дальше, чтобы узнать о лучших продуктах для выбирайте для похудения.(Изображение предоставлено Джереми Липсом для Live Science)

Итак, что вам следует есть, если вы пытаетесь похудеть?

«Лучшая пища, которую должен есть кто-то на диете? Те же продукты, которые они должны есть, когда не на диете, но только меньшее их количество», — сказал доктор Фрэнк Сакс, профессор профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, также Гарвардская школа общественного здравоохранения. Все эксперты, с которыми мы говорили, согласились с тем, что эти продукты должны включать в себя основные продукты «здоровой» диеты — фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и полезные жиры.Эти продукты важны не только для достижения или поддержания здоровой массы тела, но и для хорошего здоровья в целом.

В этой статье мы выделим некоторые из самых популярных диет, к которым люди прибегают, чтобы похудеть, и объясним, что на самом деле говорит наука о том, насколько хорошо они работают. Но прежде чем мы углубимся в диеты, важно расщепить макроэлементы продуктов, которые мы едим, — углеводы, жиры и белки, — и те роли, которые они играют в организме. Конечно, отдельная пища может содержать более одного макроэлемента.

Назад к основам

Углеводы

Углеводы — это основной источник энергии для вашего тела, и они быстро усваиваются. Глюкоза — самая основная единица углеводов — это единственный тип углеводов, который ваши клетки могут напрямую использовать для производства энергии. Но углеводы, которые мы едим, бывают трех видов — сахар, крахмал и клетчатка — и когда дело доходит до потери веса, эти три вида не равны. [Что такое углеводы?]

Сахар (содержащийся во фруктах, овощах и молочных продуктах) и крахмал (содержащийся в зернах, овощах и бобах) в конечном итоге постигает та же участь: они расщепляются на глюкозу и используются организмом для получения энергии .Но ваше тело может использовать только определенное количество энергии за один раз, поэтому не вся глюкоза, которую вы едите, сразу используется в качестве топлива. Часть лишней глюкозы может храниться в печени или мышцах и использоваться позже.

А остальное? Он превращается в жир.

Разница между сахарами и крахмалом, которые иногда называют «простыми» и «сложными» углеводами соответственно, заключается в сложности их структуры. Сахар содержит только одну или две молекулы, поэтому организму очень легко переваривать сахар и поглощать его в кровь.Напротив, крахмалы содержат много связанных друг с другом простых углеводных молекул. Из-за своего размера и сложности крахмалы дольше перевариваются в отдельные молекулы.

Можно ли есть углеводы, если вы пытаетесь похудеть? (Изображение предоставлено Джереми Липсом для Live Science)

Fiber — это совершенно другая игра с мячом. Клетчатка содержится вместе с сахарами и крахмалом во фруктах, овощах, цельнозерновых и бобовых. Как и крахмал, это сложный углевод, то есть он содержит множество молекул углеводов, связанных вместе.Однако ваше тело не может переваривать клетчатку, поэтому этот углевод не всасывается в кишечнике. Он никогда не попадает в кровоток и никогда не расщепляется на энергию. Вещество проходит через ваше тело относительно нетронутым.

Преимущество употребления в пищу крахмалов, и особенно клетчатки, а не сахаров, заключается в том, что они могут помочь вам дольше чувствовать сытость, потому что они либо медленно расщепляются, либо не расщепляются вовсе. Идея в том, что если вы чувствуете сытость, вы будете есть меньше. Конечно, имейте в виду, что сложные углеводы — это не бесплатный пропуск, чтобы есть столько, сколько вам нравится — израсходованные лишние калории все равно будут откладываться в виде жира.

По сравнению с жирами углеводы менее калорийны: 1 грамм углеводов содержит 4 калории, а грамм жира — 9 калорий. Однако, поскольку углеводы быстро расщепляются и всасываются, они могут привести к более быстрому выбросу сахара в кровоток, чем жир. Следовательно, углеводы могут повышать уровень сахара в крови больше, чем жиры (если сравнивать в равных количествах).

Белки

Продукты, богатые белками, важны для всех, а не только для бодибилдеров.Белок служит строительным материалом для нашего тела, от мельчайших структур внутри наших клеток до самых крупных частей нашей анатомии. В отличие от углеводов или жиров, избыток белка не хранится в организме, поэтому важно ежедневно есть достаточное количество этого макроэлемента. Конечно, то, что ваше тело не накапливает белок, не означает, что у вас есть полная свобода действий, чтобы есть столько, сколько вы хотите, не набирая вес. Организм может преобразовывать избыток белка в глюкозу или хранить его в виде жира. [Что такое белок?]

Когда вы едите белок, большие молекулы белка распадаются на свои основные компоненты, известные как аминокислоты.Существует 20 аминокислот, которые важны для организма, и при необходимости некоторые из них могут быть преобразованы из одного типа аминокислот в другой. Однако есть также несколько аминокислот, которые не могут быть произведены в организме путем преобразования других аминокислот, а это означает, что вы должны получать эти аминокислоты из своего рациона. Они известны как незаменимые аминокислоты.

Белки животного происхождения (например, содержащиеся в мясе, рыбе, молочных продуктах и ​​яйцах) и белки растительного происхождения (содержащиеся в сое, бобовых, орехах и некоторых зернах) содержат незаменимые аминокислоты.Однако, в то время как все белки животного происхождения содержат все незаменимые аминокислоты, необходимые вашему организму, белки растительного происхождения обычно содержат меньший набор аминокислот. Это означает, что если вы придерживаетесь веганской диеты, вам нужно есть различные виды растений, чтобы получить все незаменимые аминокислоты.

Как и углеводы, 1 грамм белка содержит 4 калории.

Жиры

Жир не только расширяет вашу талию — на самом деле, вашему телу для функционирования требуется немного жира.Например, помимо того, что жир является резервным источником энергии, который можно извлечь из хранилища и при необходимости преобразовать в глюкозу, он помогает организму усваивать определенные витамины. А поскольку жир расщепляется медленнее, чем углеводы, он также может помочь вам чувствовать сытость дольше, чем углеводы.

Но нет никаких сомнений в том, что жир высококалорийный. Фактически, это самый калорийный из макроэлементов, его вес составляет 9 калорий на грамм.

Конечно, как и углеводы, не все жиры одинаковы.Ненасыщенные жиры обычно содержатся в жирах, которые являются жидкими при комнатной температуре — маслах, таких как оливковое масло и масло канолы, — а также в таких продуктах, как орехи и рыба. Эти жиры считаются полезными для сердца и, безусловно, могут считаться частью здоровой диеты для похудения.

Но насыщенные жиры (например, сливочное масло), которые обычно являются твердыми при комнатной температуре, и трансжиры (например, гидрогенизированные масла) в значительной степени считаются вредными для здоровья, в основном из-за их воздействия на здоровье сердца.

Жир, который не используется организмом, в конечном итоге имеет ту же участь, что и углеводы и белок: он сохраняется в виде жира.

Войны макроэлементов

Хотя все три макроэлемента — углеводы, белок и жир — необходимы для вашего рациона, есть споры о том, сколько именно каждого из них вы должны съесть. Должны ли углеводы стать главным элементом вашего рациона, а жиры потреблять умеренно? Или жир должен быть загружен спереди? Или вообще имеет значение относительное количество макроэлементов в вашем рационе?

В книгах, журналах и интернет-источниках есть множество советов о том, как лучше всего придерживаться диеты, и повсюду можно найти анекдоты о диетической «уловке», которая чудесным образом сработала для бывшего соседа лучшей подруги чьей-то мамы.Но как мы узнаем, действительно ли они работают?

Примите участие в клинических испытаниях, которые позволяют исследователям напрямую сравнивать эффекты различных диет. И даже среди этих испытаний одни лучше разработаны, чем другие. При оценке качества исследования исследователи учитывают множество факторов, в том числе размер исследования (чем больше участников, тем лучше) и продолжительность периода исследования (чем дольше, тем лучше), при принятии решения о том, сколько запасов вложить в исследование. результаты, достижения.

Важны ли овощи для похудения? (Изображение предоставлено: Джереми Липс для Live Science)

Крупнейшим клиническим испытанием, в котором сравнивались различные диеты, было испытание по изменению диеты Инициативы по здоровью женщин (WHI), в котором участвовало более 48000 женщин в постменопаузе, а период наблюдения составил семь лет.Однако исследование не предназначалось для изучения потери веса. Скорее, цель исследования заключалась в том, чтобы увидеть, как жир в рационе влияет на риск рака и сердечных заболеваний у женщин. (Поскольку исследование проводилось только на женщинах, неясно, применимы ли результаты к мужчинам.) лучше для здоровья людей, сказала Барбара Ховард, старший научный сотрудник Медицинского центра Джорджтаунского университета в Вашингтоне, округ Колумбия.C. В исследовании, опубликованном в журнале Американской медицинской ассоциации (JAMA) в 2006 году, Ховард взял данные из первоначального исследования WHI Dietary Modification Trial и попытался выяснить, по-разному ли влияют эти две диеты на потерю веса.

В WHI 40 процентам участников было рекомендовано снизить потребление жиров так, чтобы только 20 процентов их общей суточной калорийности приходилось на жир. (В начале исследования все участники сообщили, что по крайней мере 32 процента их ежедневных калорий приходятся на жир.Женщин поощряли увеличивать ежедневные порции фруктов, овощей и цельного зерна, и они посещали групповые занятия, на которых они получали советы по сокращению жира. Однако, поскольку исследование не было рассчитано на снижение веса, этим женщинам не рекомендовалось сокращать потребление калорий.

Остальные 60 процентов женщин вошли в контрольную группу. Им дали копию диетических рекомендаций правительства США для американцев и некоторые дополнительные учебные материалы, но на этом все.[Диета с низким содержанием жиров: факты, преимущества и риски]

Во время исследования исследователи наблюдали за диетами всех участников с помощью анкет и измеряли рост и вес женщин при ежегодных осмотрах.

Листовая зелень — отличный источник клетчатки. (Изображение предоставлено: Джереми Липс для Live Science)

Оказалось, что женщины в группе с низким содержанием жиров немного похудели в течение периода исследования, и они сохранили свою потерю веса, сказал Ховард, который также является ученым в Исследовательском институте MedStar, некоммерческой системе здравоохранения, состоящей из больниц и клиник в Вашингтоне Д.C. площадь.

Исследователи обнаружили, что женщины, соблюдающие диету с низким содержанием жиров, потеряли около 5 фунтов. (2,2 кг) в течение первого года исследования, а затем поддерживали более низкий средний вес, чем контрольная группа, в течение остального периода исследования.

Исследователи пришли к выводу, что существует «четкая взаимосвязь» между изменением потребления жира женщинами и их весом, как они написали в своем исследовании. Анкеты показали, что женщины в группе с низким содержанием жиров увеличили ежедневное потребление клетчатки, фруктов, овощей и цельного зерна и снизили ежедневное потребление общих жиров, насыщенных жиров и ненасыщенных жиров.[В каких штатах едят фрукты и овощи?]

В частности, наиболее сильно похудели женщины, которые максимально сбрасывали вес, как выяснили исследователи.

Кроме того, исследователи обнаружили, что женщины из группы с низким содержанием жиров, которые ели больше фруктов и овощей, также потеряли больше веса, чем те, кто потреблял меньшее количество фруктов и овощей. То же самое и с клетчаткой: женщины, которые ели больше клетчатки, потеряли больше веса, чем женщины, которые ели меньше клетчатки.

Еще одно длительное клиническое исследование, направленное на сравнение влияния различных диет на потерю веса, было проведено в Израиле: рандомизированное контролируемое исследование диетических вмешательств, или DIRECT, исследование.

Но хотя это крупное высококачественное исследование показало взаимосвязь между диетой с низким содержанием жиров и потерей веса, другие исследования, проведенные с тех пор, показали, что диета с низким содержанием жиров не более эффективна, чем другие типы диет, в плане помощи людям в похудении . Важно отметить, что женщины в исследовании, которые перешли на диету с низким содержанием жиров, не заменяли жиры в своем рационе белым хлебом и другими рафинированными углеводами, сказал Ховард. В других наблюдательных исследованиях исследователи показали, что когда «высокоуглеводные» означают сахар и рафинированные углеводы, люди не теряют вес, отметила она.

В исследование были включены 322 человека в возрасте от 40 до 65 лет, все из которых имели избыточный вес и работали в одном исследовательском центре. Участники были случайным образом распределены по разным диетам — диете с низким содержанием жиров, средиземноморской диете или диете с низким содержанием углеводов — в течение двухлетнего периода. Исследователи также провели последующее наблюдение через четыре года после этого, поэтому общий период исследования составил шесть лет. Участники группы с низким содержанием жиров и группы средиземноморской диеты были проинструктированы сократить потребление калорий, в то время как участники низкоуглеводной диеты не имели ограничений по калорийности.

Как и в исследовании WHI, участники получали рекомендации по диете на занятиях в малых группах. (Однако одно ключевое различие между двумя исследованиями заключалось в том, что в исследовании DIRECT все были назначены на групповое занятие.) Кроме того, поскольку все участники работали в одном месте, исследователи каждый день давали обед. Согласно отчету об исследовании, опубликованному в 2008 году в The New England Journal of Medicine, каждой диетической группе был предоставлен обед, соответствующий их диете.

Но, в отличие от исследования WHI, диета с низким содержанием жиров в исследовании DIRECT не привела к максимальной потере веса. Скорее всего, потеря веса была самой высокой в ​​группе с низким содержанием углеводов — участники этой группы потеряли в среднем 12,1 фунта. (5,5 кг) через два года. Участники группы средиземноморской диеты потеряли в среднем 10,1 фунта. (4,6 кг), а участники группы с низким содержанием жира потеряли в среднем 7,3 фунта. (3,3 кг) через два года. [Низкоуглеводная диета: факты, преимущества и риски]

Кроме того, существовала разница в том, какие диеты были наиболее эффективными для каждого пола.Женщины в исследовании, соблюдающие средиземноморскую диету, потеряли больше веса, чем женщины, соблюдающие диету с низким содержанием жиров. Для сравнения, мужчины, соблюдающие низкоуглеводную диету, похудели больше, чем мужчины, соблюдающие низкожировую диету. (Однако только 45 женщин завершили исследование по сравнению с 277 мужчинами.) Другими словами, и женщины, и мужчины потеряли больше веса на диете, отличной от диеты с низким содержанием жиров.

Исследование DIRECT показало, что одна диета не подходит всем, сказала Ирис Шай, профессор питания и эпидемиологии Университета Бен-Гуриона в Негеве в Израиле и ведущий автор исследования.Другими словами, исследователи узнали, что есть некоторые альтернативы диете с низким содержанием жиров, которые также работают для похудания, — сказал Шай Live Science. По ее словам, эти альтернативы (низкоуглеводная диета и средиземноморская диета) также имеют больше преимуществ для здоровья в долгосрочной перспективе, например, повышение уровня холестерина и сахара в крови, соответственно.

Однако Шай отметил, что даже несмотря на то, что люди, соблюдающие низкоуглеводную диету, не получали ограничения калорий, они в конечном итоге потребляли такое же количество калорий, что и люди из групп с ограничением калорий, сказал Шай.В конечном итоге, по ее словам, все группы сократили потребление калорий примерно на 400-500 калорий в день. Другими словами, исследование показало, что калории имеют значение для похудания.

При последующем наблюдении четыре года спустя исследователи обнаружили, что все участники частично набрали вес. За весь шестилетний период средняя общая потеря веса составила 6,8 фунта. (3,1 кг) для группы средиземноморской диеты и 3,7 фунта. (1,7 кг) для группы с низким содержанием углеводов. Средняя потеря веса 1.3 фунта. (0,6 кг) для группы с низким содержанием жира не было статистически значимым, а это означает, что открытие могло быть результатом случайности, пишут исследователи.

Одна из причин, по которой средиземноморская диета оказалась наиболее эффективной для поддержания веса, заключается в том, что, попросту говоря, в реальной жизни более «сбалансированная» диета, предлагающая множество вариантов, может работать лучше всего в долгосрочной перспективе, сказал Шай. [Средиземноморская диета: продукты, преимущества и риски]

Доктор Джордж Брей, почетный профессор Пеннингтонского центра биомедицинских исследований Университета штата Луизиана и основатель Общества ожирения, согласился.

«Я фанат качественной, рациональной диеты с меньшим количеством пищи, и один из способов добиться этого — контролировать порции», — сказал Брей. Множество данных свидетельствует о том, что средиземноморская диета очень полезна для здоровья людей и в сочетании с контролем порций является хорошей стратегией для похудания, сказал Брей Live Science. По его словам, диета DASH, разработанная для снижения артериального давления, также показала преимущества при похудании. Диета DASH — это диета с низким содержанием натрия, богатая фруктами, овощами, нежирными молочными продуктами, орехами, бобами и семенами.

«Насколько я понимаю, все остальное не представляет ценности», — сказал Брей Live Science. «Все сводится к калориям — в чистом виде». [Лучшее приложение для счетчика калорий]

Брей был одним из авторов другого крупного исследования по снижению веса, которое называется «Предотвращение избыточного веса с помощью новых диетических стратегий» или «Исследование потерянных фунтов». Результаты этого исследования были опубликованы в 2009 году в Медицинском журнале Новой Англии.

В этом исследовании две группы исследователей — одна в Бостоне и одна в Батон-Руж, штат Луизиана — провели рандомизированное испытание, которое было и остается крупнейшим клиническим испытанием, разработанным для сравнения эффектов потери веса при использовании различных диет.(В исследовании было больше участников, чем в исследовании DIRECT, хотя период исследования для исследования POUNDS Lost был короче.)

Исследование POUNDS Lost началось с более чем 800 участников (400 в Бостоне и 400 в Батон-Руж), которые были выбраны случайным образом. назначается одной из четырех диет: с низким содержанием жиров со средним содержанием белка, с низким содержанием жира с высоким содержанием белка, с высоким содержанием жиров со средним содержанием белка и с высоким содержанием жиров с высоким содержанием белка. Всего в исследовании приняли участие 645 человек.

Людей, участвовавших в исследовании, назначили на консультационные занятия, чтобы узнать о своем питании, и групповые занятия проводились на протяжении всего исследования.Исследователи предоставили участникам ежедневные планы питания, и эти планы были в значительной степени схожими для всех четырех диет, с небольшими изменениями — например, чтобы добавить немного дополнительного оливкового масла или немного меньше мяса. По словам Сакса, ведущего автора исследования, все диеты в исследовании были здоровыми — все они содержали полезные жиры, цельнозерновые, фрукты и овощи. По его словам, все диеты содержали равное количество калорий — меньше, чем количество калорий, которое обычно съедали участники исследования.[Весы Best Food 2016]

Итак, как разные диеты способствовали снижению веса?

Главный вывод исследования заключается в том, что все диеты приводят к одинаковому снижению веса, сказал Сакс. «Не было преимуществ одного типа диеты перед другим», — сказал он. Исследователи отметили, что за шесть месяцев участники каждой диеты потеряли в среднем 13,2 фунта. (6 кг). В среднем после годичной отметки участники начали немного поправляться. К концу исследования средняя потеря веса для всех диет составила 8.8 фунтов. (4 кг).

Брей, руководивший исследованием в Батон-Руж, отметил, что определенно существует диапазон потери веса, наблюдаемый среди людей, соблюдающих каждую диету. Однако, по его словам, диапазон был одинаковым во всех группах. Некоторые люди на каждой диете похудели на 33,1 фунта. (15 кг), и некоторые люди на каждой диете немного прибавили в весе, сказал Брей Live Science. Но даже пропорции людей, сильно теряющих или немного набирающих вес, были одинаковыми во всех четырех диетах, сказал он.

Самый большой фактор для похудания? «Несомненно, это было соблюдение диеты», — сказал Брей.«Если вы придерживались [диеты], вы должны потерять больше, а если вы не придерживались [диеты], вам не следует этого делать», — сказал Брей.

Собираем все вместе: мета-анализ

Конечно, важно иметь в виду, что, хотя эти три испытания выявили одни из лучших доказательств о стратегиях снижения веса, бесчисленные меньшие или более короткие клинические испытания были посвящены о диете и похудании. Чтобы по-настоящему получить представление о состоянии области исследований, ученые рассматривают множество исследований вместе в рамках такого типа исследования, который называется метаанализом.Этот тип исследования может быть особенно ценным при рассмотрении ряда небольших клинических испытаний, поскольку он показывает, что показывают исследования, когда они объединены в одно целое.

С высоким или низким содержанием жира? Читайте дальше, чтобы узнать, что говорит наука. (Изображение предоставлено Джереми Липсом для Live Science)

Мета-анализ позволяет исследователям изучить большое количество небольших исследований, чтобы увидеть, есть ли в совокупности влияние, сказал Брей. «И когда вы делаете это с помощью тестов по снижению веса, вы не обнаруживаете заметных различий между диетами», — сказал он.

В метаанализе 2014 года, опубликованном в JAMA, рассматривались конкретно названные диеты, например, диета Аткинса, диета Орниша и другие — , и было обнаружено, что как диета с низким содержанием жиров, так и диета с низким содержанием углеводов приводят к потере веса. В метаанализ было включено 48 исследований, и, по словам исследователей, различия в потере веса между отдельными диетами были небольшими.

Как диета с низким содержанием жиров, так и диета с низким содержанием углеводов дали около 18 фунтов. (8 кг) потери веса через шесть месяцев, согласно исследованию.

И хотя были некоторые статистически значимые различия в потере веса между некоторыми диетами (например, через шесть месяцев диета Аткинса была связана с большей потерей веса на 3,7 фунта (1,7 кг), чем диета Зона), «Эти различия невелики и, вероятно, не будут иметь значения для многих, стремящихся похудеть», — написали исследователи в своем исследовании. [Best Online Diet Services 2016]

«Главный вывод [метаанализа] заключается в том, что на самом деле нет существенных различий между любыми диетами», — сказал Брэдли Джонстон, директор отдела систематических обзоров по продвижению исследовательских технологий в SickKids Исследовательский институт в Торонто и ведущий автор метаанализа.

Действительно, большинство диет, на которые смотрел Джонстон, похоже, возвращались к калориям.

Независимо от того, придерживались ли люди низкоуглеводной или какой-либо другой диеты, большинство из них было ограничено калорийностью, сказал Джонстон Live Science. «Если вы действительно соблюдаете диету, весьма вероятно, что вы потеряете вес», — сказал он.

Важно то, что люди выбирают диету, которой они могут придерживаться.

«Соблюдение режима лечения имеет решающее значение», — сказал Джонстон Live Science. Поскольку разным людям легче придерживаться разных диет, идеальная диета — это та, которой человек может придерживаться лучше всего, чтобы они могли оставаться на диете как можно дольше, пишут исследователи в своем исследовании.А в небольших исследованиях здоровые пищевые привычки были связаны не только с потерей веса, но и с улучшением здоровья, например, с более низким артериальным давлением, более низким уровнем холестерина, более низким уровнем сахара в крови и даже улучшением когнитивных функций.

(Изображение предоставлено Джереми Липсом для Live Science)

В другом метаанализе, опубликованном в октябре 2015 года в журнале The Lancet, исследователи пришли к выводу, что диеты с низким содержанием жиров не лучше, чем другие типы диет, рассчитанные на длительный срок. потеря веса.Исследователи рассмотрели 53 исследования, целью которых была потеря веса, а также другие исследования, в которых потеря веса не была основной (вспомните, например, исследование Women’s Health Initiative).

Сравнивая испытания по снижению веса друг с другом, исследователи обнаружили, что низкоуглеводные диеты приводят к большей потере веса, чем диеты с низким содержанием жиров. Как в испытаниях по снижению веса, так и в других исследованиях, исследователи обнаружили, что диеты с высоким содержанием жиров приводили к большей потере веса, чем диеты с низким содержанием жиров.Согласно исследованию, диета с низким содержанием жиров приводит к большей потере веса по сравнению с обычной диетой человека.

Но ни одна из диет не вытеснила другие из воды. Общая картина, которую люди могут извлечь из этого метаанализа, заключается в том, что диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов на , а не на более эффективна, чем любая другая диета для похудания, сказал Ху, который был старшим автором исследования.

И количество похудания, вызванное любой из диет, было не очень впечатляющим, добавил Ху.По его словам, большинство людей вернули потерянный вес за шесть месяцев до года. Исследования показали, что многие люди имеют тенденцию восстанавливать потерянный вес со временем, и эксперты считают, что необходимы дополнительные исследования о том, как успешно сберечь вес. «Низкоуглеводная диета может быть немного более эффективной, чем диета с низким содержанием жиров, но в долгосрочной перспективе обе диеты существенно не отличаются друг от друга с точки зрения потери веса», — сказал Ху Live Science.

(Изображение предоставлено Джереми Липсом для Live Science)

Поскольку многие диеты дают аналогичные результаты для похудания, пора выйти за рамки рассмотрения макроэлементов для похудания, сказал Ху.По его словам, теперь основное внимание следует уделять качеству потребляемых продуктов. По его словам, большинство исследований сосредоточено на составе макроэлементов, не обращая внимания на качество продуктов.

И качество имеет значение — люди, которые едят много рафинированного крахмала и добавленного сахара, с большей вероятностью почувствуют голод и вернут свой вес, потому что эти продукты не насыщают, сказал Ху. «С другой стороны, если вы придерживаетесь здоровой диеты с высококачественными продуктами, такими как фрукты и овощи, цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки и [полезные жиры, такие как] авокадо и орехи», вы сможете сбросить больше веса, а также поддерживать — сказал он, — ваша потеря веса с такой диетой.[Лучшие приложения по диете и питанию]

Конечно, если вы действительно хотите сильно похудеть за короткий промежуток времени, вы можете сократить общее количество калорий на треть или половину. Но хотя это может быть очень быстрое решение, проблема в том, что быстрое решение обычно длится недолго, сказал Ху.

Чтобы похудеть в долгосрочной перспективе, людям необходимо подумать о своих общих режимах питания и постепенно адаптироваться к ним, чтобы они могли их придерживаться, сказал он.

Эта статья является частью специального отчета Live Science о науке о похудании.Он будет обновляться всякий раз, когда потребуются новые важные исследования. Обратите внимание, что любые существенные изменения в диете следует проводить только после консультации с врачом.

Следуйте за Сарой Г. Миллер в Twitter @SaraGMiller . Подпишитесь на Live Science @livescience , Facebook и Google+ . Первоначально опубликовано на Live Science .

Как безопасно похудеть — Еда и питание

Похудание безопасно и в реалистичном темпе — лучший способ достичь своего здорового веса и поддерживать его в долгосрочной перспективе.

Чтобы безопасно похудеть, всегда консультируйтесь со своим терапевтом перед тем, как начать новую диету или режим фитнеса.

Безопасная диета

Один фунт жира содержит 3500 калорий, поэтому сокращение потребления калорий в среднем на 500 калорий в день должно привести к потере 1 фунта в неделю. Хотя это может показаться не очень большим, если вы съедаете дополнительные 100 калорий в день, к концу года вы можете набрать 11 фунтов. Небольшие изменения имеют огромное значение в долгосрочной перспективе.

Установка небольших и реалистичных целей поможет вам безопасно похудеть и с большей вероятностью сохранит потерянный вес.

Ешьте три обычных сбалансированных приема пищи в день и старайтесь есть в запланированное время. Включайте закуски только в том случае, если вы физически голодны.

Подробнее о здоровом сбалансированном питании

Попробуйте здоровые заменители

Если вы пытаетесь похудеть, замените калорийную пищу более здоровой:

• Вместо чипсов и соусов возьмите хрустящие перец и морковь и обмакните их в нежирный хумус.
• Замени плитку шоколада на горсть несоленых орехов.
• Измените свой высококалорийный кофе — например, латте или мокко — на более низкокалорийный американо.

Ищете вдохновение для здоровых закусок?

Контроль порций

Для похудания необходимо придерживаться здоровой и сбалансированной диеты, но большая часть успеха в ваших попытках похудеть — это научиться контролировать размер порций.

Размеры порций различаются в зависимости от ряда факторов, таких как возраст, пол и уровень активности, но в качестве приблизительного ориентира в следующей таблице указаны размеры порций некоторых распространенных продуктов:

Продукты питания	Размер порции
Паста и рис	2-3 столовые ложки
Хлеб	1 средний ломтик
Вареное мясо	Размер колоды карт
Молоко	200 мл
Сыр твердый	Размер спичечного коробка
Бобы или бобовые	4 столовые ложки

Выбор тарелки меньшего размера может помочь уменьшить размер порций и, в свою очередь, количество потребляемых калорий.

Подробнее о порционном контроле.

Отключите технику

Еда перед телевизором может повлиять на наш выбор продуктов питания, но также может способствовать тому, что мы едим больше, чем нам нужно. Сосредоточение внимания на телевизоре вместо еды или перекусов, которые вы едите, может привести к бессмысленному перееданию, когда мы едим больше, чем нам нужно, и с меньшей вероятностью заметим чувство сытости.

Планирование питания

Заблаговременное планирование важно для того, чтобы всегда иметь под рукой нужные продукты.Вам следует:

• использовать планировщик питания на неделю вперед
• составьте список покупок и не ходите за покупками, когда голодны
• порции для массового приготовления и замораживания
• попробуйте использовать мультиварку

Не покупайте большие упаковки и не покупайте в магазинах продукты с высоким содержанием жира, соли или сахара — например, чипсы и газированные напитки — это может привести к перееданию и увеличению веса.

Сохранение активности

Поддержание активности имеет много преимуществ для вашего здоровья и благополучия, и, будучи частью здоровой диеты, может быть эффективным способом похудеть.

Всем взрослым рекомендуется стараться быть активными каждый день и выполнять не менее 150 минут умеренных аэробных упражнений в неделю — это может включать в себя множество различных видов деятельности, таких как езда на велосипеде, ходьба или даже тяжелая работа по дому, при которой ваше дыхание учащается, но вы все еще может говорить.

В качестве альтернативы вы можете выполнить 75 минут энергичных аэробных упражнений, которые могут включать в себя такие действия, как бег или игра в футбол, когда у вас учащенное дыхание, и вам трудно разговаривать во время разговора.Вы можете разделить это на управляемые тренировки, например, по 30 минут в течение 5 дней в неделю.

Взрослым также рекомендуется дважды в неделю включать силовые упражнения и упражнения на равновесие, которые укрепляют мышцы, кости и суставы и снижают риск слабости и падений в более старшем возрасте. Вы можете попробовать полезные упражнения на силу и равновесие.

Важно помнить, что какое-то движение — это хорошо, но чем больше, тем лучше. Начать никогда не поздно, и есть много разных занятий, поэтому постарайтесь найти то, что вам нравится делать.

Подробнее о поддержании активности.

Помощь при похудании для детей, которые не теряют вес

Если у вашего ребенка избыточный вес, может быть неприятно, если он с вашей помощью пытается похудеть, а весы не сдвигаются с места. Конечно, это также может вызывать беспокойство, учитывая то, что известно о рисках ожирения у детей для здоровья.

Изображения героев / Getty Images

Знание о типичных неудачах и способах помочь вашему ребенку добиться успеха может иметь большое значение.Также важно, чтобы вы работали с педиатром вашего ребенка, чтобы определить правильную цель по снижению веса. Поскольку дети растут с разной скоростью, не всегда легко определить, имеет ли ребенок избыточный или нормальный вес, самостоятельно.

Причины, по которым дети набирают (и сохраняют) вес

Каждый план похудания должен начинаться с понимания причин увеличения веса. Есть два простых объяснения роста детского ожирения — слишком много калорий и слишком мало физической активности.В частности, многие дети (для которых проблема со здоровьем не является основной причиной) набирают вес из-за:

• Большие порции
• Дополнительные калории из газированных напитков и фруктовых напитков
• Часто есть фаст-фуд
• Длительное времяпровождение в видеоигры
• Есть много полуфабрикатов дома
• Проводить много времени за компьютером
• Слишком много смотрю телевизор
• Меньше времени в активной свободной игре

К сожалению, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), процент молодых людей, страдающих ожирением, с 1970-х годов утроился.

Распространенные ошибки потери веса

Если подумать о некоторых причинах того, почему дети набирают лишний вес, кажется, что похудеть должно быть легко — просто меньше ешьте и больше тренируйтесь. Конечно, похудеть не всегда легко, и дети часто сталкиваются с трудностями и неудачами, как и взрослые. Часто они происходят из-за следующего.

Быть нереальным

Распространенная проблема — не ставить реалистичные цели по снижению веса. Например, хорошая первая цель — просто перестать набирать вес или даже перестать так быстро набирать вес, а не худеть.Если ваш ребенок достигнет этой цели через несколько месяцев, вы можете изменить его диету и уровень активности и работать над тем, чтобы похудеть.

Слишком много, слишком скоро

Одна из самых больших неудач в потере веса — это бросить курить из-за того, что сразу сделало слишком много. Например, родитель может переключить ребенка с цельного молока на обезжиренное, полностью исключить газированные напитки и фруктовые соки и не допускать в доме нездоровую пищу или нездоровые закуски.

В то же время они могли записать своего ребенка на занятия спортом или начать водить ребенка к личному тренеру.Это может быть тот же ребенок, который раньше много времени смотрел телевизор и играл в видеоигры. Такой экстремальный сценарий почти всегда терпит неудачу.

Часто рекомендуется, чтобы родители действовали медленно, начиная с небольших изменений и заканчивая продвижением вверх.

Физическая активность не повышается

Отсутствие увеличения количества физических упражнений (не менее часа аэробной физической активности средней интенсивности каждый день и более высоких физических нагрузок не менее трех дней в неделю) в план ребенка по достижению более здорового веса может помешать прогрессу.Ребенку, возможно, придется начать с 15-20 минут в день и постепенно работать до часа в день.

Придерживаться старых развлечений

Детей, которые проводят время за просмотром телевизора, видеоиграми или другими сидячими занятиями, необходимо знакомить с новыми занятиями для развлечения и поощрять их к ним. Вырезание этих старых фаворитов может быть решением, но многие родители сочтут, что лучше всего ограничить их по времени.

Отсутствие планирования питания

Родители и дети должны принять сознательное решение сократить порции и выбрать определенные продукты, чтобы избавиться от типичных пищевых привычек.Многие дети, например, по привычке могут по умолчанию перекусить после школы или пойти на несколько секунд за ужином, потому что они всегда это делали.

Дети должны стремиться есть пять или более фруктов и овощей каждый день, что может потребовать некоторого предварительного планирования.

Пропуск приема пищи или недоедание

Очень важно есть в течение дня, чтобы поддерживать энергию и метаболизм. Из-за этого пропуск приема пищи, особенно завтрака, вместо работы по ограничению размеров порций слишком большого размера или трехразового питания может иметь неприятные последствия.Старайтесь помочь вашему ребенку сосредоточиться на выборе здорового образа жизни, а не просто на ограничении калорий.

Чувствую себя немотивированным

Возможно, самая сложная часть похудения для детей (и взрослых) — это отсутствие мотивации для внесения необходимых изменений. Вовлечение ребенка в процесс, объяснение причин, по которым он прилагает усилия, и поощрение прогресса могут помочь.

Вовлечение членов семьи в изменение диеты и привычек к упражнениям также может иметь большое значение, поскольку дети часто следуют примерам, которые видят.

Когда кажется, что ребенок не может похудеть

Для подавляющего большинства детей с избыточным весом потеря веса сводится к дисбалансу между количеством энергии, которое они получают (калории из еды / напитков) и количеством энергии, которое они используют (упражнения и повседневная деятельность). Даже если они думают, что делают все правильно, возможно, им просто нужно сделать немного больше.

Вы можете помочь своему ребенку:

• Ведение журнала, чтобы фиксировать, насколько хорошо ребенок делает, когда он активен, сокращает время просмотра телевизора и ест более здоровую пищу
• Мотивирует его к занятиям спортом, находя вид спорта, который им может понравиться, что более увлекательно, чем просто бег на беговой дорожке или гуляя по окрестностям
• Лучше питайтесь в семье, предоставляя здоровые закуски, напитки и продукты и не употребляя нездоровую пищу около
• Вовлечение всей семьи в ежедневную физическую активность
• Обеспечение положительных отзывов о достигнутых результатах , например, есть меньше, сократить потребление газированных напитков или есть меньше фаст-фуда

Но когда ребенок начинает худеть и терпит неудачу или продолжает набирать больше веса, родители часто подозревают, что у их ребенка есть гормональные проблемы.

Если ваш ребенок просто не может похудеть, несмотря на многочисленные подходы к здоровью, возможно, пришло время снова поговорить с педиатром вашей семьи.

Чем может помочь профессионал

Ваш педиатр может обследовать вашего ребенка на предмет заболеваний, которые могут вызвать увеличение веса, включая синдром Кушинга и гипотиреоз. Если нет конкретных заболеваний, влияющих на вес вашего ребенка, или если образ жизни усугубляет эту проблему, может произойти следующее: предложенный.

Программы контроля веса

Врач вашего ребенка может порекомендовать медицинскую программу похудания, которая учит молодых людей, как изменить свой образ жизни, чтобы похудеть. Программы контроля веса подростков, обычно предлагаемые в местных больницах, поощряют пожизненное обязательство хорошо питаться, заниматься спортом и поддерживать здоровый образ жизни в течение всей взрослой жизни.

Программы включают консультации и обучение для ребенка и его или ее семьи. Тип создаваемой программы зависит от возраста и состояния здоровья ребенка.

Weight Watchers предлагает программы для детей в возрасте от 10 до 16 лет с подписью родителей и направления врача. Программа включает в себя выполнение плана, установленного врачом ребенка, и предоставление ребенку возможности посещать личные встречи. Дети не могут посещать онлайн-собрания.

Работа с дипломированным диетологом

Квалифицированный диетолог может обсудить уникальные потребности вашего ребенка в похудании и выяснить, как на них влияет пища, которую он ест. Диетолог также может помочь составить план питания, чтобы помочь с потерей веса и обеспечить ребенку необходимое питание, чтобы быть активным и чувствовать себя здоровым.

Получение инструктора по здоровью

Полезным ресурсом для вас и вашего ребенка может быть онлайн-программа по обучению здоровью. Одна из таких программ — Kurbo Health Coaching , которая предлагает веб-сайт (kurbo.com) и приложение для здоровья, чтобы помочь детям в возрасте от 8 до 18 лет и их семьям ставить цели по снижению веса и отслеживать их выбор продуктов питания, упражнения и прогресс.

Коучинг этой компании основан на исследованиях, проведенных в Стэнфордском университете и других ведущих университетах.Тренеры предлагают еженедельную поддержку, чтобы следить за прогрессом и видеть, как идет потеря веса.

Тренеры доступны 24/7 по электронной почте и в текстовых сообщениях, чтобы ответить на вопросы и предложить поддержку. Эти типы программ коучинга доступны за плату, обычно на ежемесячной основе. Некоторые работодатели могут даже возместить расходы сотрудникам и их семьям, которые присоединяются к Курбо или аналогичным программам коучинга.

.