польза и вред для здоровья человека

https://ria.ru/20210323/redka-1602440459.html

Редька: природный антиоксидант против простуды и холестерина

Редька — польза и вред для здоровья человека

Редька: природный антиоксидант против простуды и холестерина

Редька — вкусный овощ, обладающий лечебными свойствами. Все о пользе и вреде редьки для организма женщин и мужчин, где применяется и как ее правильно есть,… РИА Новости, 26.04.2021

2021-03-23T12:22

2021-03-23T12:22

2021-04-26T14:27

продукты

растения

кулинария

витамины

здоровый образ жизни (зож)

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/03/17/1602443361_0:200:1920:1280_1920x0_80_0_0_51fe88759715e2e07389c01fa1e067f9.jpg

МОСКВА, 23 мар — РИА Новости. Редька — вкусный овощ, обладающий лечебными свойствами. Все о пользе и вреде редьки для организма женщин и мужчин, где применяется и как ее правильно есть, рецепты ее приготовления, а также как правильно выбрать и сколько хранить редьку — в материале РИА Новости. История и видыРедька — это однолетнее или многолетнее растение семейства капустные. Наиболее распространенный вид — редька посевная, предположительно впервые появилась в Азии, где употреблялась в пищу с древних времен. Также ее изображение есть на развалинах Карнакского храма и на пирамиде Хеопса в Египте. Оттуда корнеплод попал в Древнюю Грецию, где ее подносили к алтарю в дни чествования бога Аполлона. В Россию редька была привезена из Азии и являлась частью некоторых популярных блюд — тюри и мазюни. Она бывает маргеланская, черная, дикая, посевная и т.д.Состав и калорийностьВ состав редьки входят витамины A, В1, B2, B5, B6, C, Е, PP, бета-каротин, микро- и макроэлементы — калий (357 мг на 100 г), кальций (35 мг), магний (22 мг), натрий (13 мг), фосфор (26 мг), железо (1,2 мг). Калорийность продукта составляет 36 ккал на 100 грамм.Пищевая ценность:Полезные свойстваРедька обладает антибактериальными свойствами, за счет чего особенно полезна в период инфекционных заболеваний. Она насыщает организм человека витаминами и минералами, укрепляет иммунитет. Вред и противопоказанияРедьку нельзя есть при заболеваниях и воспалениях желудочно-кишечного тракта, подагре, проблемах с почками и печенью, тем, кто недавно перенес инфаркт. “Хоть и наблюдается положительный эффект при желчных камнях, редьку нужно есть умеренно — в больших количествах она может спровоцировать неприятные симптомы. Также при диабете корнеплод помогает снизить уровень сахара в крови, но следует относится к этому с осторожностью, ведь большое количество редьки может привести к гипогликемии. Если в ближайших планах имеется операция, то стоит за пару недель перестать есть редьку, дайкон — из-за влияния на уровень сахара”.Польза и вред редьки для организма женщиныСчитается, что редька помогает нормализовать гормональный фон, снижает болевые ощущения при менструации, также нивелирует перепады настроения во время климакса. Корнеплод улучшает внешний вид кожных покровов, замедляя их старение. Его можно использовать в качестве маски для жирной кожи и волос. Редька хорошо подходит для диетического питания. Однако ее нельзя употреблять при колитах, болезнях ЖКТ, панкреатите, к тому же овощ может вызывать изжогу. При беременностиПри беременности корнеплод не рекомендуется. В составе редьки есть эфирные масла, которые могут повысить тонус матки и привести к выкидышу. Также овощ способствует метеоризму и вздутию живота, усиленной тошноте. На поздних сроках продукт может спровоцировать преждевременные роды. Польза и вред редьки для здоровья мужчинПолезные свойства редьки для мужского организма заключаются в повышении уровня тестостерона, стимуляции сексуальной активности, снятии воспалений простаты. Также корнеплод помогает от запоров, обладает мочегонным действием. Он может навредить при индивидуальной непереносимости, колитах, гастрите, заболеваниях почек, сердечных патологиях, изжоге, метеоризме. Польза и вред сортов редькиРедька восполняет недостаток калия, натрия, магния, кальция и железа, служит мощным антиоксидантом, благодаря высокому уровню витамина С незаменима во время инфекционных заболеваний, помогает от кашля, бронхита. Имеет низкую калорийность, но при этом дает чувство сытости за счет высокого содержания клетчатки. Черная редькаЧерная редька обладает противовоспалительным действием, в ее составе есть фитонциды, которые считаются натуральными антибиотиками. В народной медицине сок черной редьки используют для лечения бронхитов, кашля, простудных заболеваний. Также корнеплод помогает снизить уровень “плохого” холестерина, укрепить стенки сосудов и предотвратить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, очистить от токсинов. От редьки стоит отказаться тем, у кого повышена кислотность желудка, имеется панкреатит в острой стадии или непереносимость веществ в составе корнеплода. Зеленая редька (маргеланская)В зеленой редьке, которая иначе называется маргеланской, много витамина А. Он улучшает здоровье глаз и является мощным антиоксидантом, борющимся против окислительного стресса. Корнеплод полезен для нервной системы, повышает регенерацию тканей организма, положительно влияет на внешний вид кожи и волос. Также обладает тонизирующим действием, уменьшает давление, стимулирует иммунитет. Маргеланская редька вредна для тех, кто страдает язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалением кишечника, заболеваниями почек и печени, гастритом с повышенной кислотностью.Белая редькаБлагодаря ценным биологически активным компонентам в составе белая редька повышает иммунитет, укрепляет организм, уничтожает вредные бактерии и вирусы, оказывает мочегонное и желчегонное действие, очищает от токсинов, усиливает обмен веществ, стимулирует работу мозга. Специалисты не рекомендует есть белую редьку людям с проблемами сердца, почечной недостаточностью, болезнями желудочно-кишечного тракта, беременным женщинам, тем, у кого есть индивидуальная непереносимость. Редька дайконВ составе дайкона присутствуют калий, фосфор, кальций, натрий, медь, железо, цинк, марганец, хлор, сера, витамины группы B, много аскорбиновой кислоты. За счет этого продукт может восполнить дефицит витаминно-минерального комплекса в организме. Также он повышает сопротивляемость вирусным болезням, выводит лишнюю жидкость, очищает от токсинов, снижает уровень “плохого” холестерина, хорошо вписывается в диетический рацион. Корнеплод нельзя есть тем, кто страдает заболеваниями ЖКТ, гастритом, язвой, подагрой, нарушением обмена веществ. При переедании может возникнуть метеоризм и боли в животе.Красная редькаКрасная редька содержит витамины А, В, С, Н, калий, кальций, натрий, железо, фосфор, медь, магний. Корнеплод стимулирует пищеварение, помогает от запоров, простудных заболеваний, повышает аппетит, выводит из организма шлаки и токсины. Обладает мочегонным и желчегонным действием, укрепляет иммунитет, препятствует развитию атеросклероза, выводит накопившийся холестерин. Как и другие виды редьки, красную нельзя есть при болезнях ЖКТ, печени и почек, воспалениях кишечника, людям с гастритом с повышенной кислотностью, беременным и кормящим женщинам.Сок редькиСок редьки обладает теми же полезными веществами, что и корнеплод. Его можно использовать наружно, в качестве компрессов, примочек. Он имеет выраженные ранозаживляющие, противовоспалительные и бактерицидные свойства, помогает при лечении экзем. Также отличается мочегонным и желчегонным действием, эффективен при бронхитах, трахеитах, болезнях легких, в народной медицине используется в качестве средства против вирусных заболеваний. Противопоказания к применению: болезни и воспаления ЖКТ, подагра, язва, проблемы с печенью и почками. Применение в медицинеВ современной медицине редьку применяют при лечебном питании больных гипоацидным гастритом, сердечными заболеваниями. Сок назначают при болезнях легких, для растворения камней в желчном пузыре. В народной медицине ее используют против ревматизма, радикулита.Какие болезни лечитСчитается, что редька помогает от коклюша, рака, кашля, гастрита, болезни желчного пузыря, запора, диспепсии, артрита, желчнокаменной болезни, положительно влияет на пищеварительную систему. Также обладает выраженными антиоксидантными свойствами, улучшает симптомы депрессии. Корнеплод могут назначать при ангинах, простудах, стоматитах, наружно при некоторых повреждениях кожи. Экстракт редьки — терапевтическое средство при воспалении тонкого и толстого кишечника.Редька с медомРедька с медом помогает при терапии сухого и мокрого кашля, гриппа, бронхита, трахеита, воспаления легких. Такая смесь благотворно влияет на работу щитовидной железы, очищает сосуды, снижает уровень холестерина, уменьшает отечность, стимулирует аппетит, уничтожает вредную микрофлору. Редьку с медом нельзя есть при болезнях сердца, ЖКТ, подагре, колите, сахарном диабете и т.д. Редька при диабетеРедьку можно употреблять людям с диабетом первого и второго типа, потому что она имеет низкий гликемический индекс — 12 единиц. Корнеплод налаживает обмен веществ, способствует медленному поступлению глюкозы в кровь, помогает ее очистить, выводит токсины, холестериновые бляшки, повышает гемоглобин, нормализует артериальное давление. Перед употреблением следует проконсультироваться с врачом.Редька в кулинарииРедьку чаще всего используют для приготовления салатов, заправляя их лимонным соком, оливковым маслом или сметаной — так блюдо будет наиболее полезным. Также ее добавляют в закуски, окрошку, горячие мясные блюда. Для придания более яркого вкуса редьку лучше смешивать со специями — перцем, зирой, сушеными травами и т.д.Рецепты приготовленияПростой витаминный салат из редьки с лукомИнгредиенты:Способ приготовления:Нарезать небольшими кусочками редьку, а лук — полукольцами, перемешанные овощи следует посолить, добавить лимонный сок и масло.Салат из редьки с яблокамиИнгредиенты:Способ приготовления:Редьку нужно очистить и натереть на терку, яблоки без кожуры порезать на кубики, затем перемешать, добавляя сметану, соль или сахар по вкусу. Как правильно есть редькуРедьку можно есть сырой, но нужно ее чистить. Лучше всего добавить корнеплод в салаты, чтобы увеличить уровень полезных витаминов и минералов, поступающих в организм. Не следует употреблять более 200 грамм продукта в день.Как правильно выбратьЛучше покупать среднюю по размеру редьку, ее кожура должна быть без механических повреждений, трещин, неровностей, плесени. Качественный корнеплод — гладкий, ароматный, сочный, упругий, а не вялый — это свидетельствует о его залежалости. Как и сколько хранитьРедьку лучше всего хранить в погребе, если его нет, то подойдет застекленный балкон. Идеальная температура — 1-3 градуса. Чтобы продукт дольше сохранился, следует поместить его в деревянные ящики или полиэтиленовые мешки. Также можно держать корнеплоды в холодильнике в отсеке для овощей и фруктов.

https://ria.ru/20210316/luk-1601481573.html

https://ria.ru/20210319/keshyu-1602059160.html

https://ria.ru/20210307/dieta-1600245381.html

https://ria.ru/20201119/chesnok-1585391554.html

https://ria.ru/20210318/chechevitsa-1601881990.html

https://ria.ru/20210318/yaytsa-1601870491.html

https://ria.ru/20210314/salat-1601123019.html

https://ria.ru/20210312/syr-1601021498.html

https://ria.ru/20210311/koritsa-1600847679.html

https://ria.ru/20210311/limon-1600796907.html

https://ria.ru/20210305/moloko-1600137861.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/03/17/1602443361_182:0:1889:1280_1920x0_80_0_0_983f27bfaaa529ec6407fe8a57501ae7.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

продукты, растения, кулинария, витамины, здоровый образ жизни (зож)

МОСКВА, 23 мар — РИА Новости. Редька — вкусный овощ, обладающий лечебными свойствами. Все о пользе и вреде редьки для организма женщин и мужчин, где применяется и как ее правильно есть, рецепты ее приготовления, а также как правильно выбрать и сколько хранить редьку — в материале РИА Новости.

История и виды

Редька — это однолетнее или многолетнее растение семейства капустные. Наиболее распространенный вид — редька посевная, предположительно впервые появилась в Азии, где употреблялась в пищу с древних времен. Также ее изображение есть на развалинах Карнакского храма и на пирамиде Хеопса в Египте. Оттуда корнеплод попал в Древнюю Грецию, где ее подносили к алтарю в дни чествования бога Аполлона. В Россию редька была привезена из Азии и являлась частью некоторых популярных блюд — тюри и мазюни. Она бывает маргеланская, черная, дикая, посевная и т.д.

16 марта, 14:58

Лук — польза и вред овоща для организма человека

Состав и калорийность

В состав редьки входят витамины A, В1, B2, B5, B6, C, Е, PP, бета-каротин, микро- и макроэлементы — калий (357 мг на 100 г), кальций (35 мг), магний (22 мг), натрий (13 мг), фосфор (26 мг), железо (1,2 мг). Калорийность продукта составляет 36 ккал на 100 грамм.

Пищевая ценность:

• —

  белки — 1,9 г;

• —

  жиры — 0,2 г;

• —

  углеводы — 6,7 г;

• —

  пищевые волокна — 2,1 г;

• —

  вода — 88 г.

19 марта, 20:36

Кешью: экзотический орех против свободных радикалов и воспалений

Полезные свойства

Редька обладает антибактериальными свойствами, за счет чего особенно полезна в период инфекционных заболеваний. Она насыщает организм человека витаминами и минералами, укрепляет иммунитет.

“Овощ часто используется для помощи желудку и при кишечных расстройствах, проблемах с желчными протоками, камнями, а также при потере аппетита, при бронхите, простуде, кашле и лихорадке. Замечено позитивное влияние на высокий холестерин”, — рассказала РИА Новости нутрициолог Вероника Хованская.

Вред и противопоказания

Редьку нельзя есть при заболеваниях и воспалениях желудочно-кишечного тракта, подагре, проблемах с почками и печенью, тем, кто недавно перенес инфаркт. “Хоть и наблюдается положительный эффект при желчных камнях, редьку нужно есть умеренно — в больших количествах она может спровоцировать неприятные симптомы. Также при диабете корнеплод помогает снизить уровень сахара в крови, но следует относится к этому с осторожностью, ведь большое количество редьки может привести к гипогликемии. Если в ближайших планах имеется операция, то стоит за пару недель перестать есть редьку, дайкон — из-за влияния на уровень сахара”.

7 марта, 07:03

Названы идеальные продукты для похудения

Польза и вред редьки для организма женщины

Считается, что редька помогает нормализовать гормональный фон, снижает болевые ощущения при менструации, также нивелирует перепады настроения во время климакса. Корнеплод улучшает внешний вид кожных покровов, замедляя их старение. Его можно использовать в качестве маски для жирной кожи и волос. Редька хорошо подходит для диетического питания. Однако ее нельзя употреблять при колитах, болезнях ЖКТ, панкреатите, к тому же овощ может вызывать изжогу.

При беременности

При беременности корнеплод не рекомендуется. В составе редьки есть эфирные масла, которые могут повысить тонус матки и привести к выкидышу. Также овощ способствует метеоризму и вздутию живота, усиленной тошноте. На поздних сроках продукт может спровоцировать преждевременные роды.

19 ноября 2020, 17:10

«Зуб дракона» против вирусов и бактерий: чем полезен чеснок

Польза и вред редьки для здоровья мужчин

Полезные свойства редьки для мужского организма заключаются в повышении уровня тестостерона, стимуляции сексуальной активности, снятии воспалений простаты. Также корнеплод помогает от запоров, обладает мочегонным действием. Он может навредить при индивидуальной непереносимости, колитах, гастрите, заболеваниях почек, сердечных патологиях, изжоге, метеоризме.

Польза и вред сортов редьки

Редька восполняет недостаток калия, натрия, магния, кальция и железа, служит мощным антиоксидантом, благодаря высокому уровню витамина С незаменима во время инфекционных заболеваний, помогает от кашля, бронхита. Имеет низкую калорийность, но при этом дает чувство сытости за счет высокого содержания клетчатки.

18 марта, 20:04

Диетическая альтернатива мясу: как чечевица помогает сердцу и иммунитету

Черная редька

Черная редька обладает противовоспалительным действием, в ее составе есть фитонциды, которые считаются натуральными антибиотиками. В народной медицине сок черной редьки используют для лечения бронхитов, кашля, простудных заболеваний. Также корнеплод помогает снизить уровень “плохого” холестерина, укрепить стенки сосудов и предотвратить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, очистить от токсинов. От редьки стоит отказаться тем, у кого повышена кислотность желудка, имеется панкреатит в острой стадии или непереносимость веществ в составе корнеплода.

Зеленая редька (маргеланская)

В зеленой редьке, которая иначе называется маргеланской, много витамина А. Он улучшает здоровье глаз и является мощным антиоксидантом, борющимся против окислительного стресса. Корнеплод полезен для нервной системы, повышает регенерацию тканей организма, положительно влияет на внешний вид кожи и волос. Также обладает тонизирующим действием, уменьшает давление, стимулирует иммунитет. Маргеланская редька вредна для тех, кто страдает язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалением кишечника, заболеваниями почек и печени, гастритом с повышенной кислотностью.

18 марта, 19:06

Что скрывают яйца: все о пользе и вреде для организма женщин и мужчин

Белая редька

Благодаря ценным биологически активным компонентам в составе белая редька повышает иммунитет, укрепляет организм, уничтожает вредные бактерии и вирусы, оказывает мочегонное и желчегонное действие, очищает от токсинов, усиливает обмен веществ, стимулирует работу мозга. Специалисты не рекомендует есть белую редьку людям с проблемами сердца, почечной недостаточностью, болезнями желудочно-кишечного тракта, беременным женщинам, тем, у кого есть индивидуальная непереносимость.

Редька дайкон

В составе дайкона присутствуют калий, фосфор, кальций, натрий, медь, железо, цинк, марганец, хлор, сера, витамины группы B, много аскорбиновой кислоты. За счет этого продукт может восполнить дефицит витаминно-минерального комплекса в организме. Также он повышает сопротивляемость вирусным болезням, выводит лишнюю жидкость, очищает от токсинов, снижает уровень “плохого” холестерина, хорошо вписывается в диетический рацион. Корнеплод нельзя есть тем, кто страдает заболеваниями ЖКТ, гастритом, язвой, подагрой, нарушением обмена веществ. При переедании может возникнуть метеоризм и боли в животе.

Красная редька

Красная редька содержит витамины А, В, С, Н, калий, кальций, натрий, железо, фосфор, медь, магний. Корнеплод стимулирует пищеварение, помогает от запоров, простудных заболеваний, повышает аппетит, выводит из организма шлаки и токсины. Обладает мочегонным и желчегонным действием, укрепляет иммунитет, препятствует развитию атеросклероза, выводит накопившийся холестерин. Как и другие виды редьки, красную нельзя есть при болезнях ЖКТ, печени и почек, воспалениях кишечника, людям с гастритом с повышенной кислотностью, беременным и кормящим женщинам.

Сок редьки

Сок редьки обладает теми же полезными веществами, что и корнеплод. Его можно использовать наружно, в качестве компрессов, примочек. Он имеет выраженные ранозаживляющие, противовоспалительные и бактерицидные свойства, помогает при лечении экзем. Также отличается мочегонным и желчегонным действием, эффективен при бронхитах, трахеитах, болезнях легких, в народной медицине используется в качестве средства против вирусных заболеваний. Противопоказания к применению: болезни и воспаления ЖКТ, подагра, язва, проблемы с печенью и почками.

Применение в медицине

В современной медицине редьку применяют при лечебном питании больных гипоацидным гастритом, сердечными заболеваниями. Сок назначают при болезнях легких, для растворения камней в желчном пузыре. В народной медицине ее используют против ревматизма, радикулита.

14 марта, 08:38

Врач рассказал, насколько вреден салат из огурцов и помидоров

Какие болезни лечит

Считается, что редька помогает от коклюша, рака, кашля, гастрита, болезни желчного пузыря, запора, диспепсии, артрита, желчнокаменной болезни, положительно влияет на пищеварительную систему. Также обладает выраженными антиоксидантными свойствами, улучшает симптомы депрессии. Корнеплод могут назначать при ангинах, простудах, стоматитах, наружно при некоторых повреждениях кожи. Экстракт редьки — терапевтическое средство при воспалении тонкого и толстого кишечника.

Редька с медом

Редька с медом помогает при терапии сухого и мокрого кашля, гриппа, бронхита, трахеита, воспаления легких. Такая смесь благотворно влияет на работу щитовидной железы, очищает сосуды, снижает уровень холестерина, уменьшает отечность, стимулирует аппетит, уничтожает вредную микрофлору. Редьку с медом нельзя есть при болезнях сердца, ЖКТ, подагре, колите, сахарном диабете и т.д.

12 марта, 20:34

Польза и вред сыра для организма женщин и мужчин

Редька при диабете

Редьку можно употреблять людям с диабетом первого и второго типа, потому что она имеет низкий гликемический индекс — 12 единиц. Корнеплод налаживает обмен веществ, способствует медленному поступлению глюкозы в кровь, помогает ее очистить, выводит токсины, холестериновые бляшки, повышает гемоглобин, нормализует артериальное давление. Перед употреблением следует проконсультироваться с врачом.

Редька в кулинарии

Редьку чаще всего используют для приготовления салатов, заправляя их лимонным соком, оливковым маслом или сметаной — так блюдо будет наиболее полезным. Также ее добавляют в закуски, окрошку, горячие мясные блюда. Для придания более яркого вкуса редьку лучше смешивать со специями — перцем, зирой, сушеными травами и т.д.

11 марта, 20:49

Корица — польза, вред и удивительные свойства специи

Рецепты приготовления

Простой витаминный салат из редьки с луком

• —

  1 крупная черная редька;

• —

  1 небольшая луковица;

• —

  1 щепотка соли;

• —

  1 столовая ложка оливкового масла;

• —

  1 столовая ложка лимонного сока.

Способ приготовления:

Нарезать небольшими кусочками редьку, а лук — полукольцами, перемешанные овощи следует посолить, добавить лимонный сок и масло.

11 марта, 16:20

Лимон — польза и вред фрукта для организма мужчин, женщин и детей

Салат из редьки с яблоками

• —

  1 редька среднего размера;

• —

  2-3 шт. кисло-сладких яблок;

• —

  50 г сметаны;

• —

  соль по вкусу;

• —

  сахар по вкусу.

Способ приготовления:

Редьку нужно очистить и натереть на терку, яблоки без кожуры порезать на кубики, затем перемешать, добавляя сметану, соль или сахар по вкусу.

Как правильно есть редьку

Редьку можно есть сырой, но нужно ее чистить. Лучше всего добавить корнеплод в салаты, чтобы увеличить уровень полезных витаминов и минералов, поступающих в организм. Не следует употреблять более 200 грамм продукта в день.

Как правильно выбрать

Лучше покупать среднюю по размеру редьку, ее кожура должна быть без механических повреждений, трещин, неровностей, плесени. Качественный корнеплод — гладкий, ароматный, сочный, упругий, а не вялый — это свидетельствует о его залежалости.

5 марта, 19:12

Польза и вред молока для организма женщин, мужчин и детей

Как и сколько хранить

Редьку лучше всего хранить в погребе, если его нет, то подойдет застекленный балкон. Идеальная температура — 1-3 градуса. Чтобы продукт дольше сохранился, следует поместить его в деревянные ящики или полиэтиленовые мешки. Также можно держать корнеплоды в холодильнике в отсеке для овощей и фруктов.

Медовые секреты. Как выбирать, какой полезней и можно ли греть мёд | ЗДОРОВЬЕ

В Свердловской областной библиотеке им. В. Г. Белинского с лекцией для садоводов выступил пчеловод Дмитрий Тощев, который рассказал, почему пчелы так важны для садоводов.

Какая польза садоводу от пчел?

Благодаря пчеловодству на садовых участках в два с лишним раза повышается урожайность огурцов, кабачков и других плодово-ягодных культур.

Какой мед самый полезный?

Все сорта мёда обладают оздоровительными свойствами, они содержат практически полный набор витаминов и микроэлементов (мёд – катализатор всех полезных веществ, которые находятся в растении). При этом каждый сорт мёда имеет свои особенности. Например, считается, что самый полезный мёд – собранный на разнотравье, самый «женский» – гречишный (он повышает уровень гемоглобина), липовый мёд имеет потогонные свойства.

В Европе очень ценится падевый мед, источник которого – падь, выделения насекомых. Он темный, терпкий, горьковатый на вкус. Он очень полезен и в европейских странах стоит в два раза выше обычного. А вот в России падевый мед не ценится.

При этом стоит помнить, что мёд не терпит разогрева. В разогретом до 50 градусов мёде убита половина полезных свойств, а 60–70 градусов полностью убивают все ферменты и микроэлементы, которыми насыщен мёд. Кроме того, при нагревании в мёде образуется токсичное вещество – оксиметилфурфорол.

Как правильно хранить мед?

Оптимально хранить мёд при комнатной температуре, в темноте, в стеклянной (идеально) или керамической посуде. Если хранить мед в холоде, он быстро засахаривается.

Полезен ли засахаренный мед?

При засахаривании мёд не теряет своих полезных свойств. Вообще засахарится мёд или нет, зависит от содержания в нём фруктозы и глюкозы. На Урале много фруктозы содержит, например, липовый мёд, из южных сортов – акациевый, они могут не засахариваться в течение двух-трёх лет.

Очень быстро кристаллизуется гречишный мёд. Если мед хранится в тепле, он долго не теряет своего агрегатного состояния.

Как правильно выбирать мед?

Выбрать качественный, не поддельный мёд непросто. На вкус мёд сладкий до горчинки, в тепле он очень ароматный, исключая липовый мёд, который имеет нейтральный аромат, но на вкус даёт лёгкое ощущение тепла и лёгкое першение в горле.

Качественный мёд после втирания в кожу не оставляет ощущения липкости – он полностью впитывается.

Мед с добавками

«Сортовые» сорта меда – «с расторопшей», «донниковый», «кипрейный» – на самом деле содержат 8–10% заявленного компонента, а названия – это лишь маркетинговый ход. Чтобы получить мёд такого сорта, нужно в промышленных масштабах культивировать, например, расторопшу (а это сорняк). Та же самая история с маточным молочком. Объём маточного молочка в маточнике – с ноготь мизинца, его собирают с помощью шприца, затем замораживают или добавляют в мёд. Собрать большое количество невозможно, поэтому всё, что продают в баночках под этим названием, – фальсификат.

Смотрите также:

Мед при беременности: польза и противопоказания употребления

Мед прекрасный продукт пчеловодства, его употребляют в питании, а также при лечении ряда заболеваний. Помимо несомненной пользы, в некоторых случаях его применение может иметь негативные последствия. Мед при беременности имеет определенные особенности в употреблении.

Содержание:

Можно ли есть мед во время протекания беременности

Как народная, так и официальная медицина признают мед одним из самых полезных натуральных продуктов для здоровья человека. Давайте разберемся, можно ли употреблять мед беременным женщинам? Конечно, можно! Беременность не болезнь, а естественное состояние организма женщины. Те продукты, которые женщина употребляла до беременности, она может продолжать есть и в «интересном» положении. Можно отметить следующие положительные моменты для матери и ребенка при введении полезной сладости в рацион:

1. При беременности материнский организм испытывает значительные нагрузки. Потребность в микроэлементах, витаминах и минералах увеличивается. Содержание их в меде невелико, но состав и количественное соотношение между элементами такое, как в крови человека. Они полностью усваиваются, и при постоянном употреблении женщина получает из продукта вещества, необходимые для развития ребенка.
2. Для успешного протекания беременности очень важно, чтобы в материнском организме вырабатывалось достаточное количество красных кровяных телец. Этот процесс происходит только при наличии атомов железа. Поэтому особенно полезен мед темных сортов, в котором содержание микроэлементов железа, меди, кобальта в несколько раза выше, чем в светлых.
3. Мед в полтора раза слаще сахара. Для создания привычного сладкого вкуса потребуется меньшее его количество. Таким образом, уменьшается калорийность рациона. Беременным, которые быстро набирают вес, следует заменить сахар медом.
4. Ферменты и органические кислоты, которые содержатся в продукте, способствуют перевариванию пищи и работе органов желудочно-кишечного тракта в целом.
5. Нервная система женщины особенно уязвима в этот период. Употребление меда снимает напряженность, улучшает самочувствие и повышает настроение. Ложечка сладости перед сном со стаканом молока или негорячего чая помогает от бессонницы.

На ранних сроках

Ранние сроки беременности характерны токсикозами, перепадами настроения, внезапной раздражительностью, изменениями вкусовых ощущений, иногда головной болью.

В этот период закладываются основные системы организма плода. Ежедневное употребления матерью меда скажется положительно на их развитии и будущем здоровье ребенка.

При токсикозах женщина не может полноценно питаться, так как пища не усваивается организмом. Сладкая масса на 80% состоит из таких простых сахаров, как глюкоза и фруктоза, которые не требуют расщепления и всасываются в кровь без дополнительного преобразования. Употребляя медовую воду, женщина получит энергию и необходимые полезные вещества, хотя бы и в минимальных количествах.

Содержащаяся в меде глюкоза помогает печени выполнять функцию обезвреживания продуктов распада и справляться с проявлениями токсикоза.

Употребление сладости способствует адаптации нервной системы и всего организма женщины к беременности.

На более поздних сроках

С течением беременности плод растет и начинает мешать работе ряда органов матери. Возникает сдавливание желчных путей, затрудняется отток желчи. Нарушается стабильная работа желудочно-кишечного тракта. Следствием этого может быть образование камней в желчном пузыре, изжога, возникновение гастрита и запоры. Употребление раствора меда при повышенной кислотности за полтора часа до еды и при пониженной перед едой препятствует развитию гастрита и способствует функционированию печени и желчных протоков. Устраняются боли и неприятные ощущения в подреберье.

Ферменты, содержащиеся в меде, вместе с ферментами поджелудочной железы способствуют процессу пищеварения.

Как и на ранних сроках, мед во время беременности более позднего периода положительно влияет на нервную систему женщины и ребенка. Также актуальным остается вопрос снабжения организма матери железом.

Из-за возросшей потребности в кальции особенно полезно сочетать мед в этот период с молоком или творогом. При избыточном газообразовании или не усвоении молока, его заменяют кефиром или простоквашей.

Противопоказания

Есть ряд серьезных противопоказаний для употребления меда женщинами во время беременности:

1. Прежде всего, аллергия. Мед является сильным аллергеном. В нем всегда присутствуют зерна пыльцы растений, которые также могут быть причиной проявления аллергических реакций. Установлено, что аллергия наследственное заболевание. Поэтому следует учитывать состояние здоровья матери и отца. Если у обоих или одного из них были проявления аллергии в любой форме, от употребления продукта во время беременности следует отказаться.
2. Вопрос употребления сладости женщиной, у которой диагностируется диабет, может решить только эндокринолог. Замена сахара медом в питании людей с этим заболеванием имеет смысл, так как часть сахаров в нем представлена фруктозой.
   Однако следует учитывать общее количество потребляемых сахаров в день.
3. Многие беременные женщины набирают избыточный вес. Можно ли таким беременным мед? Сладость имеет высокую калорийность 315 ккал. Поэтому следует обязательно считать общую калорийность рациона и не превышать физиологическую норму.

Мед при простуде для беременных

Беременным женщинам рекомендуется по возможности избегать приема сильнодействующих лекарственных препаратов. При вирусных респираторных заболеваниях, простудах употребление продукта во многих случаях является прекрасной альтернативой. В течение дня пьют с медом отвары шиповника, душицы, зеленый чай.

При простуде в качестве потогонного и отхаркивающего средства, и также при боли в горле хорошо помогает стакан теплого молока, в котором растворена ложечка меда. Полезно добавлять мед в отвар листьев эвкалипта, чтобы полоскать горло несколько раз в день.

Следует не забывать, что при ангине также возникает боль в горле. Ни о каком самолечении медом в этом случае речи быть не может! Следует обратиться к врачу при малейшем подозрении на ангину. При ангине миндалины в горле могут быть сильно увеличены. Респираторные заболевания также характерны покраснением горла. Но в отличие от них при ангине сильнее выражена боль, нет кашля, чихания, насморка, а также резко повышается температура до 38 — 40º.

От того, насколько серьезно относится беременная женщина к своему здоровью, зависит и здоровье ребенка. Мы советуем будущим мамам употреблять мед при беременности и задолго до ее наступления. Это поможет им подготовить организм к вынашиванию ребенка и успешно пройти предстоящий этап жизненного пути.

Что еще почитать

Польза ройбуша для организма женщин и мужчин, профилактика и лечение рака

Давно известно, что многие виды чая, особенно зеленый, благотворно сказываются на здоровье. Но знали ли Вы, что некоторые травяные чаи (которые не содержат кофеин) тоже очень полезны?

И один из них, ройбуш, обладает удивительным противовоспалительным эффектом и борется с различными заболеваниями. Хотите верьте, хотите нет, но листья ройбуша определенных видов содержат антиоксидантов больше, чем зеленый чай, несмотря на их плохую усвояемость.

Учитывая питательную ценность этого чая, можно смело утверждать, что от него найдется польза для всех частей тела, включая кожу, сердце и кости. Кроме того, вместе с соответствующей диетой он способен защитить от диабета и лишнего веса.

Что такое ройбуш?

Чай ройбуш (или ройбос) — это травяной чай родом из Южной Африки. Его еще называют красным чаем.

Из чего сделан этот чай? Его производят из растения Аспалатуса линейного семейства Бобовых («официальное» название Aspalathus linearis). Его уникальность в том, что он растет лишь в одном районе, в горах недалеко от мыса Доброй Надежды в Южной Африке.

Чем полезен ройбуш? Он просто полон питательными веществами, не содержит калорий и кофеина, практически не содержит танины и известен во многих странах не одно столетие благодаря своему противовоспалительному действию.

Чай ройбуш содержит небольшое количество таких минералов, как кальций, фториды, а так же альфа-гидроксикислоту. В нем присутствует множество антиоксидантов флавоноидов, а именно аспалатин и нотофагин. Наличие этих веществ позволяет ученым полагать, что чай ройбуш будет полезен при многих проблемах, от проблем с костями до лишнего веса.

Польза для здоровья

1. Сильное противовоспалительное и антиоксидантное средство

Два наиболее ценных свойства ройбуша — это его способности бороться с воспалением и обогащать антиоксидантами. Исследование показало, что его прием способен защитить клетки от поражения свободными радикалами и воспалений.

Зеленый чай ройбуш особенно богат антиоксидантами, в том числе кверцетином и аспалатином. Лабораторный анализ показал, что в составе Аспалатуса есть такие флавоноиды, как натофагин, рутин, изокверцетин, ориентин, изоориентин, лютеолин и другие.

Кверцетин — противовоспалительный природный антиоксидант (флавоноид), который содержится во многих продуктах и растениях, в том числе и в ройбуше. Он широко применяется для лечения таких заболеваний, как затвердевание артерий (атеросклероз), высокий уровень холестерина, повышенное давление, диабет, катаракта, язва, поллиноз и другие.

По мнению Американского ботанического совета ройбуш является единственным из известных нам природных источников аспалатина.

2. Поддержание здоровья сердца

Чай ройбуш содержит хризоэриол и другие флавоноиды, которые оказывают положительный эффект на сердечно-сосудистую систему, помогая понизить кровяное давление и улучшить циркуляцию крови. Некоторые исследования показали, что чай способен даже понижать уровень холестерина, однако этот факт требует дальнейшего изучения.

Анализ 2012 года доказал, что ройбуш может бороться с гипертонией и регулировать выработку гормонов из надпочечников.

У людей с диабетом сердце требует особого внимания. Наиболее частым осложнением является атеросклероз, форма артериосклероза, приводящая к затвердеванию и воспалению артерий вследствие высокого уровня глюкозы в крови. Аспалатин и нотофагин, компоненты, присутствующие в ройбуше, оказывают сильное воздействие на сосудистую систему в целом и могут стать ключевыми элементами в лечении возможных осложнений диабета, связанных с сердцем.

Аспалатин является уникальным антиоксидантом, так как он встречается только в ройбуше. Он не только защищает сосуды, но и, как утверждают ученые, защищает сердце от оксидации и ишемической болезни (недостатка притока крови к сердцу), связанных с диабетической кардиомиопатией.

Кроме того, в 2019 году ученые выяснили, что он также может защитить сердце и кровеносные сосуды от интоксикации и поражения, вызванных химическим воздействием.

3. Помощь в контроле диабета

Влияние ройбуша на диабет связано с его способностью укреплять сердце. Согласно исследованию «Журнала традиционной и вспомогательной медицины», при изучении воздействия ройбуша на диабет и рак чай показал «значительный терапевтический потенциал в предотвращении возникновения и развития этих болезней».

Что удивительно, исследование, опубликованное в 2013 году, которое сконцентрировалось на возможностях аспалатина, показало, что он имеет противодиабетические свойства. Это и последующие исследования наводят на мысли, что ройбуш может стать прекрасным дополнением к любой диете при диабете.

4. Профилактика рака

Многие врачи рекомендуют употребление кверцетина в качестве эффективного дополнения при лечении рака, так как он помогает подавлять рост злокачественных опухолей, останавливая процессы мутации клеток.

Ройбуш также способствует выработке антител, необходимых для борьбы с рядом хронических заболеваний и, возможно, с раком, вирусами и аллергическими реакциями.

5. Поддержание здоровья печени и улучшение пищеварения

Лучшее, что Вы можете сделать для своего пищеварения, это употреблять пищу, богатую питательными веществами и лишенную проблематичных элементов, которые присутствуют в переработанных продуктах.

Употребление чая ройбуш также помогает наладить работу печени и пищеварительной системы, особенно если Вы страдаете частыми болями в брюшной полости или диареей.

Некоторые исследования также связывают употребление ройбуша с улучшением антиоксидантного статуса печени, в том числе и у людей с поражением тканей печени в результате оксидативного стресса.

Полезные свойства

6. Поддержание здоровья костей

Ройбуш содержит такие минералы, как марганец, кальций и фторид, которые способствуют формированию здоровых и прочный костей.

Все чаи известны своей способностью улучшать здоровье костей, так как они увеличивают активность остеобластов. Остеобласты — это клетки, формирующие костную массу. А значит, чем они активнее, тем кости сильнее, плотнее и крепче.

Еще одно исследование установило, что ориентин и лютеолин (флавоноиды, присутствующие в ройбуше) способствуют обогащению костей минералами. Это очень важно, поскольку этот чай не содержит кофеин, а значит он может быть рекомендован пожилым людям и людям с аллергией, которые не могут пить традиционные виды чая.

7. Помощь в потере веса

Вещества, которые присутствуют в продуктах, способствующих похудению, включают в себя полифенолы, класс антиоксидантов, содержащиеся в листьях ройбуша.

Ряд исследований нашел доказательства того, что этот чай может оказывать антиобезогенный эффект. Но ученые настаивают на необходимости более тщательного изучения этого факта.

Известно также, что ройбуш может поддерживать здоровый метаболизм, предотвращая перекисное окисление липидов и деградацию белков, регулируя метаболизм глутатиона и модулируя изменения в активности антиоксидантных ферментов.

Изучая влияние питательных веществ на лишний вес, ученые установили, что употребление этого чая способствует увеличению секреции лептина. Лептин называют «гормоном сытости», и благодаря ему Ваше тело понимает, что ему достаточно пищи.

Согласно исследованию, опубликованному в «Фитомедицине: журнале о фитотерапии и фитофармакологии», ройбуш также мешает формированию новых жировых клеток, а уже существующие заставляет метаболизировать быстрее.

8. Помощь в лечении аллергии

Кверцетин способен блокировать тучные клетки, иммунные клетки, запускающие аллергические реакции. На самом деле, исследования утверждают, что кверцетин имеет огромный противоаллергенный потенциал и может лечить аллергию так же эффективно, как и традиционные препараты, но без риска возникновения каких-либо побочных действий.

Что интересно, биофлавоноиды (или просто флавоноиды) полезны в борьбе не только с сезонной и пищевой аллергиями, но и с астмой и кожными реакциями.

9. Сохранение молодости кожи и волос

Так как альфа-гидроксикислоту, содержащуюся в листьях ройбуша, не часто можно встретить в других продуктах, люди во всем мире пьют именно этот чай для поддержания красоты кожи и волос.

Этот вид кислоты безопаснее при употреблении его естественных источников, нежели синтетических препаратов, например таблеток. Благодаря наличию альфа-гидроксикислоты и большого количества антиоксидантов, чай ройбуш может значительно сократить количество морщин. Кроме того, антиоксиданты могут защитить волосяные фолликулы от повреждений.

10. Противомикробное действие

Исследование, опубликованное в «Журнале о пищевой науке», говорит о том, что ройбуш является природным пищевым консервантом благодаря своей способности останавливать рост болезнетворных бактерий. А Департамент продовольствия и питания при Университете Кёнхи в Южной Корее утверждает, что ройбуш можно использовать как консервант для мясных продуктов.

Интересные факты

-В то время как первые упоминания чая ройбуш датируются 1772 годом, его коммерческая продажа началась лишь в 1904 году.

-Прошло много времени, прежде чем был выработан метод выращивания ройбуша для его более широкого использования.

-Доктора Питера Ле Фра Нотьера называют основателем промышленного производства чая ройбуш, так как именно благодаря его исследованиям чай стал продаваться по всему миру.

-Ройбуш — это национальный напиток Южной Африки, который можно купить во многих уголках нашей планеты.

Способ приготовления

Где купить? Загляните в магазин здорового питания, большой супермаркет или аптеку.

Существует 2 основных вида этого чая — зеленый и красный ройбуш. Красный чай получают путем ферментации листьев, что придает им темный цвет. Зеленый чай не ферментируют, он менее популярен и его тяжелее найти, однако он содержит больше антиоксидантов.

Исследования говорят нам о том, что чем больше этапов обработки прошел чай (сушка на солнце, просеивание, пастеризация паром и ферментация), тем больше антиоксидантов может быть уничтожено. Поэтому для получения максимальной пользы старайтесь покупать чайные листья высокого качества. Еще одно замечательное свойство ройбуша — крайне малое содержание танинов, а значит он не имеет горьковатого привкуса. Многие утверждают, что чай ройбуш сладкий и душистый на вкус и без добавления сахара. Кроме того, он одинаково хорошо как в горячем, так и в холодном виде.

-Еще одна особенность ройбуша — его стоит заваривать дольше.

-При заваривании рекомендуется положить 1-3 чайные ложки ройбуша в чайник, залить кипятком и дать настояться 5-15 минут. Затем добавить по вкусу мед или другой натуральный подсластитель.

-Чтобы приготовить холодный чай, залейте кипятком вдвое большее количество чайных листьев, дайте настояться не менее 10 минут, затем охладите и добавьте несколько кубиков льда.

Сколько чая следует пить? Несколько чашек в день, каждая из которых содержит около 750 мг чайных листьев, покажут наилучший результат. Исследования утверждают, что пользу принесет доза в 750-3000 мг чая ежедневно.

Риски и побочные действия

Есть ли в ройбуше кофеин? Нет. По своей природе он не содержит кофеин, а значит является прекрасным выбором для людей, чувствительных даже к малым его дозам, которые содержатся в других традиционных видах чая.

Вызывает ли ройбуш сонливость? Не должен. Однако он, как и другие травяные чаи, успокаивает, что может помочь легче заснуть. Так, в Южной Корее родители дают своим детям ройбуш перед сном, хотя его снотворный эффект пока не доказан.

Несмотря на то, что принимать ройбуш для большинства людей абсолютно безопасно, побочные действия все-таки возможны. Вам следует быть осторожным, если вы пьете этот чай в большом количестве, так как в этом случае, если верить ученым, он может отрицательно сказаться на мужской фертильности. В то время как в умеренной дозе он увеличивает концентрацию сперматозоидов.

В отличие от других чаев ройбуш не содержит щавелевую кислоту. Таким образом, он безвреден для людей, страдающих камнями в почках. Однако стоит отметить, что некоторые врачи допускают отрицательное влияние чая на пациентов с заболеваниями печени, почек и некоторыми гормональными видами раками. Он также может снизить эффективность химиотерапии. Поэтому, если у Вас присутствуют какие-либо из этих заболеваний, перед употреблением ройбуша следует проконсультироваться с врачом.

Безопасен ли ройбуш во время беременности? Американская ассоциация по беременности утверждает, что большинство коммерческих брендов травяных чаев безопасно для беременных женщин в разумных количествах. Однако, чаи «домашнего» производства могут содержать повышенное количество тех или иных трав, что может быть вредно. Поэтому стоит употреблять чай в пакетиках, ограничиваясь 1-2 чашками в день.

Финальные выводы

• Что такое ройбуш? Это травяной чай из растения Аспалатус линейный (Aspalathus linearis) семейства Бобовых.
• Ройбуш полезен благодаря высокому содержанию противовоспалительных и антиоксидантных веществ. К его полезным свойствам относятся: поддержание здоровья сердца, борьба с диабетом, улучшение пищеварения, поддержание здоровья костей, борьба с лишним весом и улучшение состояния кожи и волос.
• Содержит ли ройбуш кофеин? В нем нет кофеина, а значит им можно наслаждаться в любое время дня как в холодном, так и в горячем виде. Это не просто полезный напиток, он так же от природы слаще других видов чая.
• Побочные действия крайне редки, но возможны. Врачи советуют ограничиваться разумным количеством чая во избежание побочных эффектов, влияющих на печень, почки и репродуктивные функции.

Позаботьтесь о себе и близких,
покупайте только полезные продукты!

Полезные свойства меда для женщин, способы применения и противопоказания

Список полезных свойства меда для организма женщин более чем велик. Подробнее о разновидностях, пользе и вреде меда, способах применения и правилах употребления.

Первые в истории упоминания о меде

Для первобытных людей собирательство было свойственным им занятием, поэтому они всегда отправлялись за мёдом без опасения диких пчёл. Этому существуют доказательства, одно из них – изображение людей, добывающих мёд. Это изображение было найдено в Испании и осталось оно ещё со времён каменного века.

Существуют упоминания об использовании мёда, найденные в египетских пирамидах. Они описывают целебные свойства мёда и различные техники его применения.

Ещё 3500 лет назад мёд был признан лечебным средством. Если верить папирусам, мёд применяли для исцеления открытых ран, для вызова мочеиспускания и при желудочных отравлениях. Описываются также методы лечения опухолей при помощи мёда.

Химический состав меда

Мёд отличается прежде всего своими пищевой ценностью, богатым составном, полезными свойствами и приятными вкусовыми качествами. Благодаря им он стал основным элементом питания людей, придерживающихся здорового питания. Однако химический состав может отличаться в зависимости от места сбора мёда, климатических условий и времени года. Немаловажное значение имеет порода пчёл и степень зрелости мёда.

Характеристика основных компонентов:

• Углеводы составляют основу химического состава продукта. К углеводам относятся глюкоза и фруктоза, вторые составляют основу Сахаров мёда. Именно от углеводов зависит питательная ценность продукта.
• Витамины и минеральные вещества. В состав входят витамины В, Е, К, С.
• Вода составляет около 20% от состава продукта, ее количество прямо пропорционально зрелости мёда. Также зависит от сорта, климатических условий и региона сборки, от условий хранения.
• Азотистые белковые и небелковые соединения. Основными из них являются амилаза и каталаза – ферменты, являющиеся биологическими катализаторами, которые ускоряют реакции синтеза и распада в организме.
• Кислоты. В составе имеются как органические, так и неорганические кислоты, которые находятся в состоянии эфиров или солей. Наиболее распространённые кислоты – яблочная, молочная и лимонная кислоты. Они попадают в мёд вместе с пыльцой выделениями желёз пчёл.
• Ароматические свойства. Состав включает 200 ароматических средств, среди которых имеются Кетоны, альдегиды и эфирные спирты с органическими кислотами. Благодаря этому мёд обладает приятным ароматом.

Полезные свойства меда для похудения

Качества мёда способны не только на поддержание здоровья и красоты человека, но и помогают при похудении. Несмотря на содержание в составе глюкозы и фруктозы, и обладания высокой энергетической ценности, мёд активно используют в снижении массы тела. Витамины меда способны запускать обмен веществ и активируют сжигание подкожного жира.

При похудении молекулы жира в теле распадаются на свободные радикалы, которые вредны для организма. Мёд способствует процессу обогащения клеток антиоксидантами, в этом процессе и используются свободные радикалы. Однако для этого лучше подойдут темные сорта мёда, например: горчичный.

При похудении человек может потерять не только лишние килограммы, но и полезные вещества. Из-за этого могут появиться вялость и головокружение, упадок сил. Благодаря содержанию глюкозы и витаминов, мёд способен восстанавливать баланс витаминов и микроэлементов. Главное – не злоупотреблять продуктом, ведь глюкоза может уйти на пополнение жирового запаса.

Существуют продукты с высоким и низким гликемическим индексом. Продукты с высоким индексом способствуют усилению аппетита и отложению подкожного жира, а продукты с низким – обладают противоположным действием. К последним относится нектар, поэтому диетологи рекомендуют применять его при борьбе с проблемными местами.

Также мёд способен на следующие свойства:

• Стимуляция иммунитета
• Улучшение пищеварения и выведение продуктов жизнедеятельности из организма
• Укрепление костной ткани и зубов

Читайте также

Чем полезен апельсин для организма?
Апельсин – это плодоносящее дерево из рода Цитрус с одноименными плодами. Родиной этого фрукта считается Китай и Юго-Восточная Азия, где его употребляли в пищу еще 2500 лет до н.э. В Европу…

 

Виды меда

Ещё одна удивительная особенность меда в том, что, опыляя различные растения, пчёлы изготавливают из их нектара различный мед. В отдельные сорта выделяются:

• Гречишный мёд является одним из самых полезных. В его составе имеются аминокислоты и микроэлементы, количество которых превосходит другие сорта почти в 2 раза. Данный сорт лучше всего подходит при лечении простудных заболеваний, профилактики авитаминоза, анемии и нарушений белкового обмена.
• Акациевый мёд. Считается лучшим для лечения бессонницы и нарушениях неврологического характера. Особенностью является содержание в нем глюкозы и фруктозы практически в равных соотношениях.
• Вересковый мёд. Обладает высокой тягучестью, со временем не густеет и имеет горький привкус. Содержание минеральных веществ превосходит все остальные сорта, благодаря чему его рекомендуют при заболеваниях сердечно-сосудистой и нервной систем
• Каштановый мёд. Активно справляются с микробами, повышают иммунитет, активно помогают при болезнях желудочно-кишечного тракта и почечных воспалениях.
• Липовый мёд. Является самым светлым и ароматным мёдом. Основным преимуществом является активное лечение астмы, кишечных расстройств и желудка.
• Подсолнечный мёд. Самый распространённый в РФ, отличается значите летным содержанием глюкозы и аминокислот, которые необходимы для синтеза белков.
• Донниковый мёд. Обладает неповторимым вкусом с наличием ванильного аромата. Данный сорт расширяет сосуды и нормализует обмен веществ, что важно при сосудистых и желудочно-кишечных болезнях.

Для женщин

Среди всех видов мёда самым полезным считается липовый мёд. В нем содержатся витамины группы В, К и Е, имеются антибактериальные свойства, которые помогут в борьбе с воспалениями области малого таза и груди. Мёд способен восстанавливать кровообращение и останавливать кровотечения.

Подсолнечниковый мед содержит внушительное количество витамина А, который является полезным для кожи, волос и костей. Также ретинол помогает в лактации и восстанавливает эпителий. Его регулярное применение может служить профилактикой эрозии шейки матки.

Гречишный мёд богат железом и белком, что восстанавливает уровень гемоглобина и снимать усталость. Данный сорт полезно употреблять при беременности и климаксе.

Каштановый мёд является натуральным антибиотиком. Его регулярное потребление является профилактикой заболеваний мочеполовой системы, способствует  нейтрализации неприятных ощущений при цистите, снимает проявления усталости и помогает при состояниях бессонницы.

Польза меда в сотах для женщин

Мёд в сотах содержит не только пчелиный нектар, но и пчелиный воск.

Пчелиный воск является природным антидепрессантом. Врачи советуют беременным женщинам время от времени жевать пчелиные воск для улучшения выработки наружного молока и выведения токсинов из организма.

Забрус (восковая крышечка медовых ячеек) содержит в себе лизоцим. Фермент присутствует во всех слизистых оболочках организма, в том числе в эпителии матки. Это защищает ее от патогенных микроорганизмов.

Прополис также обладает антибиотическими свойствами, способен к стимуляции процессов регенерации и устранения гинекологических воспалений. Устраняет и подавляет вирусные и грибковые воспаления, повышает шансы забеременеть.

Соты содержат цветочную пыльцу, подвергшуюся ферментации. Она полезна при различных ушибах и отеках, усиливает регенерацию тканей и уменьшает воспаление. Выступает в роли антиоксидантами при беременности и климаксе. Из-за наличия в своей составе фитогормонов, перга может восстанавливать гормональный фон, используется для успешного зачатия и защиты плода во время беременности от токсических веществ. Применяет при мастопатии и различных других доброкачественных опухолевых заболеваниях из-за способности к угнетён роста новообразований.

Специалисты советую принимать этот продукт при менструациях натощак, так как он поднимает гемоглобин и поддерживает баланс энергии в организме.

Для иммунитета

Мед при ежедневном приеме улучшает сопротивляемость организма к вирусам и микробам, тем самым укрепляя иммунитет. Также применяется при простудных заболеваниях для облегчения боли в горле и улучшения общего самочувствия.

Для сердца и сосудов

Благодаря высокому содержанию глюкозы, нектар полезен при профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Глюкоза, содержащаяся в нектаре, постепенно убирает тонус миокарда и способствует активизации энергии. Лучший способ укрепить стенки сосудов — использовать мёд в сочетании с сухофруктами и орехами.

Для пищеварения и печени

Нектар является одним из небольшого числа продуктов, которые можно употреблять в период обострения гастрита. Для этого разводят смесь – на 10 г нектара берут 200 мл тёплой воды, смешивают до однородности и принимают в несение дня. Раствор способствует снятию спазмов. При гастрите рекомендуется применять данную смесь в течение 2 месяцев. Нектар ускоряет заживление повреждённой слизистой желудка и уменьшает боли от приема пищи. Повторять курс можно повторить спустя 3 месяца.

Печень берет на себя ответственность за весь организм, поэтому она часто подвергается различным негативным эффектам. Их могут вызвать неправильное питание, употребление алкогольной продукции и длительное лечение сильнодействующими препаратами. Мёд можно использовать как натуральную замену сахара, благодаря этому он обширно применяется в диетических меню. Сочетание его с отваром шиповника оказывает восстанавливающие действие на печень. Чай следует принимать в течение одного месяца, каждый день по 150 мл.

Для нервной системы

Нектар содержит витамины группы В и кальций, которые положительно влияют на состояние нервной системы, способствуют восстановлению сил и обладают некоторым болеутоляющим эффектом. При легких нервных расстройствах или переживаниях можно провести лечебную терапию мёдом, для этого его принимают ежедневно по 30 грамм в течение двух недель. По завершении лечения состояние улучшится.

Для кожи и волос

Мёд нормализует обмен веществ, что благоприятно сказывается на здоровом цвете кожи и состоянии волос. Маски с использованием мёда обладают свойствами удержания влаги, что предотвращает преждевременное старение кожи лица, а антиоксидантов свойства защищают кожу от вредных излучений.

Для дёсен и зубов

Содержание кальция в мёде обеспечивает его восстановительные свойства. Так, при употреблении его внутрь, укрепляется зубная эмаль. Таким же действием обладают соты, если их жевать 2 раза в неделю, можно легко избавиться от зубных камней, из-за содержания воска и прополиса вы получите также отбеливающий эффект. Прополис использует при кровоточивости дёсен, его перемешивают с мёдом и наносят на десны на 3 минуты, после чего смывают.

При беременности

Основное применение мёда характеризуется его лечебным воздействием на горло по борьбе с простудными заболеваниями. Его используют из-за недоступности других обычных медикаментов во время беременности. Также мёд поможет предупредить растяжки на груди и животе. Для этого его аккуратно втирают в кожу в течение 10-15 минут. Употребление мёда натощак может помочь в работе кишечника, что очень важно при беременности. В данном состоянии показано употребление мёда при бессоннице и переживаниях.

Однако его нельзя применять при наличии аллергии, она проявляется в виде пятен на коже после его употребления.

Как правильно употреблять мед

Для получения максимума полезных свойств мёда, его следует потреблять ежедневно или через день.

Внимание! Нагревать мёд и растворять его в горячих напитках не следует, ведь от этого он не только потеряет свои полезные свойства, но и может вырабатывать токсичные и вредные для организма человека вещества.

Растворять его нужно в остывших напитках. Нельзя заедать еду мёдом, это может привести к ослаблению пищеварения и привести к не усвоению витаминов из пищи.

Из-за содержания в меде большого количества сахаров, после его употребления нужно обязательно чистить зубы. Это необходимо во избежание развития кариеса.

Читайте также

Чем полезен свежевыжатый ананасовый сок для здоровья
Уникальность ананасового сока в том, что он, богат витаминами, минералами, а также антиосидами. В повседневной жизни стакан сладкого, светло-желтого напитка насытит организм максимальным количеством…

 

 

Сколько меда можно съедать в день без вреда для здоровья ?

Каждому человеку требуется уникальная доза мёда. Лицам, ведущим малоподвижный образ жизни, не служат есть его в больших количествах. Спортсменам, наоборот, стоит употреблять его больше. Чаще его следует употреблять в период вирусных заболеваний.

Важно! Взрослому человеку в течение суток достаточно съедать до 100 г меда, это около 10 чайных ложек. Желательно разделить лакомство на порции, чтобы организму было легче его усвоить.

С лечебной целью мед можно употреблять в количестве 150 г в сутки (15 чайных ложек). Продолжительность интенсивного приема не должна превышать 30–40 дней.

Сладость можно класть в теплый чай, воду или молоко вместо сахара. По сравнению с сахаром мед намного полезней – он лучше переваривается и содержит в себе большое количество витаминов и микроэлементов.

Вред и противопоказания

Наряду с полезными свойствами мёд может нести и угрозу для организма. Чаще всего это проявляется в аллергических реакциях, а также по отношению к некоторым системным заболеваниям. Также его нельзя давать детям до 3х лет.

Продукт необходимо исключить из рациона при наличии следующих заболеваний:

• острый гастрит и панкреатит;
• язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
• мочекаменная болезнь;
• цирроз печени.

С особой осторожностью следует употреблять мед людям с повышенной кислотностью желудка. Злоупотребление продуктами пчеловодства может спровоцировать развитие сахарного диабета.

Использование в кулинарии.

Мёд обширно применяется в кулинарии, так как его добавление улучшает вкусовые качества типа. К примеру: в выпечке, в салатах, мясных и рыбных блюдах, десертах.

  У мёда есть несколько особенностей:

1. Мёд слаще сахара, благодаря чему им можно придать сладость к блюду. Также его требуется небольшое количество.
2. Следует учитывать, что мёд тяжела воды, поэтому при измерении его в мерных стаканах нужно обратить внимаете, что 350 г мёда равно 200г воды.
3. Мёд хорошо сочетается с приятностями, благодаря чему его можно сочетать с имбирем, кориандром и цедрой цитрусовых. Добавление мёда раскроет вкусовые и ароматические качества специй.
4. Мёд придаёт готовым блюдам коричневого цвета с руинной корочкой.

Проверка натуральности

Наличие примесей в мёде можно проверить несколькими способами в домашних условиях.

1. Растереть небольшое количество мёда, если мёд натуральный – он хорошо впитается в кожу полностью. Мёд с примесями останется на поверхности кожи в виде твёрдых вязких крупиц.
2. Необходимо нанести мёд на бумагу и поджечь.

Натуральный продукт начнет сперва плавиться, а лишь затем закипать. От него не должно исходить запаха жженого сахара.

Хранение меда

1. Посуда

Для мёда необходима читая и сухая посуда предпочтительности из стекла с герметичной крышкой. Мёд в стеклянных изделиях надолго сохраняет свои полезные качества.

2. Влажность в помещении

В емкость с мёдом не должна попадать вода, включая конденсат. Из-за этого и используется стеклянная посуда с герметизацией.

Нельзя доставать мёд из посуды при помощи влажных столовых принадлежностей. Наличие влажности снизит качества мёда: содержание сахара, белков и ферментов, витаминов, минералов. Также повлияет на вкус и аромат мёда. Влага обеспечит благоприятные условия для развития бактериальных и грибковых микроорганизмов.

3. Температура воздуха

Идеальной температурой примеряло считать интервал от 10 до 20 градусов, при ее увеличении может произойти частичная утрата биологических свойств мёда. Отрицательно сказывается заморозка и хранение на холоде.

Нельзя нагревать мед выше 60 градусов, при этом уменьшаются полезные качества, снижаются сроки хранения и качество.

4. Освещённость

Солнечный свет может привести к изменению как внешних, так и внутренних свойств продукта. Возможно появление пятен или потемнение, уменьшается содержание витаминов и ферментов.

Идеальное место для хранения мёда- темное и сухое место, к примеру: насморк.

5. Запахи

Мёд легко впитывать в себя любые запахи извне, даже при плотно закрытой крышке.

Наиболее едкими заразит считаются соленая и вялена рыба, краски и горючие вещества. От посторонних запахов, впиравшихся в мёд, практически невозможно избавиться, поэтому следует заботиться о месте его хранения.

Какой срок годности?

Качественный мёд по правильном хранении сохраняет свои свойства в течение нескольких десятилетий.

При хранении в течение нескольких лет мёд может кристаллизоваться и густеть, но это является нормальным явлением, хоть и встречается редко.

Для продления срока годности нужно:

• Защищать продукт от резких перепадов температур.
• Нельзя подвергать мёд тепловому воздействию
• Защищать от прямым солнечных лучей и влажности.

Мед является одним из самых полезных и вкусных сладостей, а при правильном применении поможет вам избавиться от многих заболеваний и предотвратить риск их развития. Благодаря данным качествам определенно стоит присмотреться к этому уникальному продукту и сохранить свое здоровье и красоту на долгие годы.

Читайте также

Чем полезен кишмиш для организма человека?
Виноград этого сорта прославился тем, что абсолютно не содержит косточек – это и является его главным преимуществом. Скорее всего, этот вид – результат естественной мутации. Позже, он стал…

 

9 удивительных свойств меда для здоровья — Рамблер/женский

СодержаниеВыбор меда: какой продукт полезенЦветочный медПадевый медПьяный (ядовитый) медПолезные свойства меда: только факты1. Поддержка в сезон простуд2. Мощный энергетик3. Пища для ума4. Борец со стрессом5. Эликсир мужества6. Первая помощь7. Помощник в похудении8. Секрет вечной молодости9. Подпитка для сердцаЛожка дегтя: предосторожности и здравый расчет

Пасечники советуют начинать день с ложечки меда. Этот уникальный продукт активизирует защитные силы организма, укрепляет иммунитет, увеличивает работоспособность и помогает бороться со стрессами. При этом мед — единственный продукт на земле, который не портится. Это кажется невероятным, но он может храниться без потери вкусовых качеств 1000 и более лет, — показывают археологические раскопки ученых!

Однако есть его можно не всем и не всегда. Последние данные ученых говорят о том, что не все виды меда одинаково полезны, а некоторые и вовсе являются ядовитыми.

Выбор меда: какой продукт полезен

Все виды меда по ботаническому происхождению можно разделить на три категории: цветочный, падевый и пьяный мед. Самым вкусным, ароматным и здоровым продуктом при этом считается цветочный мед.

Цветочный мед

Пчелы собирают его с цветков липы, акации, подсолнечника и других полезных растений. Определить качество такого продукта несложно. Так, самым питательным с точки зрения содержания необходимых организму веществ является мед темного цвета. В нем больше йода, меди, железа и кобальта чем в светлом продукте. Однако это не значит, что светлые сорта приносят меньше пользы организму. У каждого вида меда свои характеристики и уникальный состав.

Насыщенная цветовая палитра и едва терпкий, изысканный вкус у гречишного меда. Его цвет может варьироваться от насыщенно-желтого до бардового оттенка. В составе — огромное количество железа, поэтому его советуют включать в меню питания людей, страдающих анемией.

Не менее полезный, но еще более темный — каштановый мед. У него вязкая густая текстура и вкус с горчинкой. Причем, чем дольше хранится мед, тем гуще он становится. В процессе кристаллизации этот сорт приобретает структуру желе. Этот мед советуют употреблять для скорейшего восстановления иммунитета после затяжной болезни или перенесенных инфекционных заболеваний.

Название этого вида меда произошло от слова «падь», так пасечники называют липкие сладкие капли растительного сока, которые пчелы собирают на коре деревьев и листьях растений. Сбор начинается в тот момент, когда не хватает цветочного нектара — например, в сезон дождей. В отличие от предыдущего вида меда, вкус падевого заметно проигрывает: у него другая структура, а вот ценность для здоровья такая же. Просто качество меда ниже.

Так, падевый мед можно узнать по темному оттенку, слабому аромату или его отсутствию вовсе. В консистенции проглядываются кристаллы разной величины. Такой мед активно используют в кулинарии для приготовления сладких десертов, вторых блюд и салатов. Его же применяют в косметологии, включая в состав кремов, масок для лица, скрабов и препаратов для салонных процедур.

Пьяный (ядовитый) мед

Отличить этот вид меда от двух предыдущих достаточно сложно, и иногда это посильно только профессионалу. Догадаться о том, что перед вами не самый полезный продукт можно только по легкой горечи и отсутствию типичного аромата. Запах пьяного меда напоминает аромат жженого сахара. Но почему у него такое название и какие претензии у экспертов к его составу?

«Пьяным» мед называют потому, что он «одурманивает», вызывает головокружение и головную боль, среди других неприятных симптомов — тошнота и рвота, судороги. К счастью, спустя 48 часов симптомы отравления проходят самостоятельно.

Для пчел эта разновидность меда абсолютно безопасна, а вот на человека оказывает негативное воздействие. Собирают пчелы пыльцу и нектар с растений семейства вересковых — азалии, рододендрона, аконита и багульника.

Дурманящие свойства пьяного меда обеспечили ему «билет» на страницы истории. Так, существуют свидетельства, что однажды пьяный мед свалил с ног целый легион римских солдат! К счастью, встречается этот продукт нечасто. О нем не понаслышке знают жители Кавказа и горной местности в средней и северной Японии.

Есть мнение, что неприятные побочные эффекты от употребления пьяного меда можно предупредить, если подогреть его до температуре 50 С под давлением 60-67 мм рт. ст. При этом эта мера сохраняет питательные свойства меда.

Полезные свойства меда: только факты

Сегодня мед является главным кандидатом на звание самого полезного продукта. Но при одном условии — если он настоящий и качественный. Это лакомство богато на витамины и минеральные вещества, ферменты и полезные кислоты. Важно учитывать, что мед должен быть зрелым.

Незрелым медом называют тот, который не запечатан в сотах, этот продукт еще не готов к употреблению. Если его разлить в банку, то спустя некоторое время он расслоится на плотный и жидкий слой. При этом на поверхности будут видны пузырьки воздуха — эффект «газировки». Таким медом иногда разбавляют зрелый продукт для удешевления его стоимости.

Узнать, зрелый перед вами мед или нет, можно также при помощи теста в домашних условиях: капните продукт на бумагу, если капля растечется или оставит мокрый след, перед вами фальсификат либо незрелый мед. Зрелый продукт так и останется упругой каплей, в нем нет лишней влаги и он не подвержен брожению. Какие же свойства у хорошего зрелого меда?

1. Поддержка в сезон простуд

Одна из главных функций меда — повышение иммунитета. Без него не обойтись в сезон вирусов и ОРЗ. Чай с медом помогает согреться, облегчает боль в горле, а в вечернее время служит отличным снотворным. Но нужно иметь в виду, что мед не терпит сильного нагревания, чтобы он не потерял полезных качеств, не нужно растворять его в кипятке.

Мед является важной составляющей многих рецептов народной медицины. Однако не все они одобрены врачами. Но есть средства, которые получили поддержку у эскулапов! Для облегчения кашля, боли в горле и скорейшего выздоровления при простуде мед можно добавить в молоко или соединить в пропорции 1:3 с натертой редкой, репой или соком лимона.

2. Мощный энергетик

Напитки с медом, в том числе, русские национальные — например, сбитень или медовуха, показали свою эффективность в деле восполнения сил и энергии. Они снимают утомление, повышают жизненный тонус и увеличивают работоспособность. А медовую воду спортсмены пьют во время тренировки. Она служит источником энергии и за счет содержания магния и калия помогает избежать судорог в мышцах.

3. Пища для ума

Мед оказывает благотворное влияние на память, помогает поддерживать мозг в тонусе и увеличивает концентрацию.

4. Борец со стрессом

Мед в чистом виде полезен для жителей мегаполиса, которые ежедневно сталкиваются со стрессом. Он успокаивает нервную систему, оказывает общеукрепляющее действие на организм, снижает тревожность и помогает победить бессонницу.

Сладкие сны способен подарить акациевый мед. Он обладает нежным вкусом и способен украсить любое блюдо, не перебивая вкус. При этом он медленно кристаллизуется, сохраняя природную структуру до двух лет.

А в борьбе с повышенным давлением пригодится мед из одуванчика. Он способствует снижению артериального давления и обладает столь же мягким, благородным вкусом, как и акациевый.

5. Эликсир мужества

Исследования показали, что регулярное потребление меда станет отличным решением для пар, которые готовятся к зачатию ребенка. Мед увеличивает продуктивность и активность сперматозоидов, что увеличивает шансы наступления беременности у женщины.

6. Первая помощь

Благодаря тому, что мед обладает противовоспалительными свойствами, его можно применять для уменьшения зуда после укусов насекомых. В ходе клинических исследований ученые из США подтвердили у меда наличие противогрибковых и антибактериальных свойств.

7. Помощник в похудении

Мед является более здоровой альтернативой сахару в напитках и десертах. Но нужно не забывать о том, что нагревание продукта до 60°C и выше, переводит полезное лакомство в обычный подсластитель.

Исследования, опубликованные в BMC Complementary and Alternative Medicine, показали, что замена сахара медом во время приготовления блюд, улучшает микрофлору кишечника у лабораторных мышей.

8. Секрет вечной молодости

Все виды меда богаты на антиоксиданты — вещества, которые борются со свободными радикалами — «виновниками» поломок ДНК и преждевременного старения организма. Кроме того, мед оказывает разглаживающее и подтягивающее действие на кожу, поэтому часто входит в комплекс процедур против целлюлита, восстановления упругости кожи после стремительного похудения.

9. Подпитка для сердца

Мед славится высоким содержанием фенолов и других антиоксидантов. Многие из них ученые связывают с уменьшением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования показывают, что мед может служить одной из мер профилактики в отношении сердечных приступов и инсультов.

Ложка дегтя: предосторожности и здравый расчет

Эксперты советуют придерживаться чувства меры в отношении меда. Его не стоит включать в питание детей до года, а детям младшего возраста употреблять не более 50 граммов в день. Допустимая норма для взрослых составляет 150 граммов в сутки.

В списке противопоказаний к употреблению сладости — сахарный диабет второго типа, острый гастрит, панкреатит, ревматизм и диатез.

Мед — это натуральный продукт, который человек употребляет с древнейших времен. Как высокоуглеводный продукт, мед — источник энергии в организме. Это одно из немногих натуральных полезных лакомств.

Кроме большого количества сахаров (глюкоза, фруктоза, сахароза), небольшого количества белка 0,3-0,8г, мед содержит также практически весь спектр микро- и макроэлементов (калий, кальций, магний, железо, фосфор, натрий, цинк, медь, марганец), витаминов (группы В, С, К, Е, фолиевая кислота, каротин — провитамин А). Мед совершенно не содержит жиров.

Самое главное достоинство меда в том, что в нем содержится большое количество биологически активных веществ, действие многих из которых до сих пор до конца не изучено. Ведь пчелы создают мед для вскармливания подрастающего поколения, соответственно мед должен дать все, что необходимо для жизни.

Мед содержит ряд веществ, обладающих антибактериальным действием, именно поэтому он может стоять без холодильника и не портиться годами. Он обладает также потогонным и противовоспалительным действием, поэтому полезен при любых простудных инфекциях. Обладает прекрасным согревающим и рассасывающим действием при применении наружно в виде компрессов

Кроме того, мед, собранный в разных регионах или с разных видов растений, будет обладать разным составом и соответственно разными полезными свойствами. Например, гречишный мед содержит больше железа, поэтому более полезен при анемиях, а вересковый — больше кальция и цинка, поэтому полезен для кожи и костей.

На сегодняшний день мед используют при лечении огромного количества заболеваний, существует даже такое направление медицины — апитерапия — лечение продуктами пчеловодства.

Основные противопоказания меда — это индивидуальная непереносимость и аллергические реакции. По этим причинам мед обычно не дают маленьким детям, беременным и кормящим.

Мед — калорийный продукт 320-340 ккал на 100 г, поэтому важно соблюдать меру в его употреблении. Нома потребления должна быть такой же, как и у добавленного сахара: не более 6 ч. л. в день женщинам и не более 9 ч. л. в день мужчинам. При сахарном диабете мед противопоказан.

Комментарий экспертаРузанна Азатовна Еганян, ведущий научный сотрудник ФГБУ «НМИЦ профилактической медицины» Минздрава России, специалист по рациональному питанию, кандидат медицинских наук

Мед — это уникальный продукт питания, не просто вкусный, но и очень полезный для здоровья. Издавна известна его целительная способность заживлять раны и ожоги, его благотворное влияние на организм при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, органов пищеварения.

Мед поражает своим разнообразием. У пчеловодов можно найти липовый, гречишный, вересковый, клеверный, донниковый, каштановый или цветочный (горный, луговой, степной, лесной) мед. Каждый вид обладает своими полезными свойствами. Однако, чтобы он приносил пользу, а не вред нашему организму, следует знать о его особенностях:

В меде высокое содержание простых углеводов, а значит, его неумеренное потребление будет способствовать набору веса.

Некоторые растения-медоносы, точнее, их пыльца, может вызывать аллергию, порой сильную. Поэтому прежде, чем включать мед в свой рацион, проверьте, нет ли у вас на него аллергической реакции.

Высокий гликемический индекс и калорийность — если вы уже страдаете от избыточного веса или преддиабета, лучше ограничить потребление этого сладкого продукта.

Кладовая пользы

Сладость меду придают различные сахара — глюкоза, фруктоза. Благодаря высокому содержанию ферментов в меде, он быстро усваивается организмом, поскольку сахара легко расщепляются. А еще этот «сладкий янтарь» содержит белки, минеральные вещества (например, магний и калий), органические кислоты, фитонциды и витамины (В, РР, С, Н, Е, К) пантотеновую, аскорбиновую, муравьиную, лауриновую, молочную, щавелевую и янтарную кислоты.

Мед вам в помощь

Улучшает обмен веществ. Хорош для диетического питания, восстановления сил у ослабленных и пожилых людей. Оказывает противовоспалительное, антистрессовое действие. Улучшает память. Стимулирует пищеварение и усвоение питательных веществ. Нормализует кислотность желудка и микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Подавляет действие вирусов герпеса, краснухи и др. Стимулирует иммунитет. Косметологический эффект. Укрепляет сердечную мышцу. Антипростудное средство (потогонный, отхаркивающий эффект). Послабляющий или мочегонный эффект (отдельные виды меда). Профилактика малокровия, анемии. Лечение простудных заболеваний суставов (отдельные виды меда). Пройдите тестВаш персональный IQ здоровьяПройдите этот тест и узнайте, во сколько баллов – по десятибалльной шкале – можно оценить состояние вашего здоровья.

УПОТРЕБЛЕНИЕ МЕДА ВО ВРЕМЯ БЕРЕМЕННОСТИ. ПОЛЬЗА. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. ДОЗИРОВКА

Можно ли мёд при беременности? Полезен ли мёд во время беременности? Какое влияние он окажет на организм будущей мамы и её малыша? Попробуем разобраться в этих вопросах.

Как известно на Руси первый месяц совместной жизни молодожёнов называли «медовым». И не зря. Это время для зачатия ребёнка. Молодые в этот месяц стремились употребить, как можно больше мёда. Это способствовало быстрому наступлению беременности. Мёд во время беременности сказывается благоприятно на самочувствии мамы и на здоровье ещё не родившегося малыша. В организме женщины после зачатия ребёнка происходят огромные изменения. Все органы и системы работают с повышенной нагрузкой. Всё направлено на то, чтобы выносить и родить здорового ребёнка.

Мёд при беременности будет давать женщине необходимую энергию, так как он является источником легкоусвояемых углеводов. При этом он не оказывает нежелательного действия на кишечник, не нагружает почки, как простой сахар. Мёд обладает гигроскопическим свойством, за счёт этого беременные могут избежать отёков, которые часто возникают во время беременности. Ценен мёд во время беременности ещё и тем, что содержит витамины и микроэлементы, минеральные вещества. В нём содержатся соли кальция, натрия, магния, железа, фосфора, хлора. Марганец, кремний, алюминий, бор, хром, медь, йод и другие. У беременных женщин часто возникают проблемы с волосами, они начинают выпадать, становятся слабыми и ломкими. Мёд укрепляет волосяную луковицу и останавливает выпадение волос. Во время беременности начинают крошиться зубы, если в организме беременной женщины не хватает кальция. Кальция требуется много на построение скелета малыша. И здесь мёд придёт на помощь. Ещё одна неприятность во время беременности – анемия или низкий гемоглобин. Железо и медь, содержащиеся в мёде устраняют проявления анемии и поднимают гемоглобин. Здесь можно посоветовать тёмные сорта мёда, в них больше микроэлементов. Мёд при беременности снимает излишнюю напряжённость, улучшает сон, обладает успокаивающем действием. За счёт лёгкого послабляющего свойства у беременных нормально работает кишечник, не возникает запоров, которые часто преследуют женщин в конце беременности. Мёд укрепляет и усиливает иммунитет, что очень необходимо во время беременности, потому что беременным нежелательно пользоваться лекарствами. Но если всё же, случилось подхватить, какую ни будь простуду, то в этом случае мёд будет первым лекарством, особенно липовый мёд. Ещё одна неприятность, которая случается почти с каждой беременной-растяжки на животе. Если беременная будет регулярно наносить мёд на кожу живота, то ей удастся избежать этих некрасивых растяжек.

Доктор медицины Д. С. Джарвис в своей книге «Лечение естественными продуктами» рекомендует будущим мамам принимать мёд. По его наблюдениям у женщин, которые принимали мёд, рождались здоровые младенцы. У них была хорошо развита костная система, вырастали крепкие зубы, густые волосы. « Медовые» дети были спокойны, хорошо развивались.

Беременность — один из самых ответсвенных и волнительных периодов в жизни женщины. Формирование здоровья малыша начинается еще в утробе матери и одним из ключевых условий при этом, является поступление всех необходимых для развития веществ. Да и будущая мама в период беременности, часто сталкивается с проблемой быстрой утомляемости, вялости, иногда под действием гормональной перестройки организма, женщина становится более раздражительной или даже плаксивой. На более поздних сроках, так как развивающийся плод, все необходимые вещества забирает из организма матери, у многих женщин наблюдается нехватка железа, понижение гемоглобина в крови.

Отличный помошник в решении этих проблем — мед . В состав меда входит более 60 полезных веществ: ферменты, минералы, витамины, такие как В1, В2, В3, пиридоксин, витамин Н, никотиновая кислота, витамины РР, Е и С. Мед- источник легкоусвояемого железа, что поможет нормализовать уровень гемоглобина в крови и избежать анемии в период беременности.

Мед способствует формированию крепкого иммунитета, способствует сопротивляемости организма различным повреждающим факторам. Наиболее полезным считаются темные сорта меда, так как в их состав входит в 4 раза больше железа, в 2 раза больше меди и в 14 раз больше магния. Помимо этого, в состав меда входят аминокислоты, являющиеся «фундаментом» строительства новых клеток и тканей. Мед улучшает обмен веществ в организме, что способствует лучшему усвоению полезных веществ. Мед обладает уникальной способностью нормализации эмоционального фона женщины. Мед снимает напряжение, раздражительность, излишние волнение и тревогу, возникающие в период беременности.

Из всего выше сказанного видно, что принимать можно мёд при беременности. Позаботьтесь о своём малыше и не упустите возможность сделать его более здоровым ещё до рождения. Ведь малыш в утробе матери питается теми веществами, которые употребляет мать. Мёд во время беременности принесёт большую пользу вам и вашему малышу. Мёд не только полезный, но ещё и просто вкусный продукт.

При отсутствии противопоказаний женщине в период беременности можно рекомендовать от 50 до 100 грамм меда в день. лучше разделить эту дозу на несколько приёмов, например, по 1 чайной ложке 3 раза в день. Противопоказанием к приёму мёда во время беременности является аллергическая реакция на мёд.Для лучшего усвоения полезных веществ мед можно растворить в теплой (негорячей,не более 40 градусов и некипяченной) воде,чае,молоке.

Таким образом мед способствует правильному и здоровому развитию ребенка в утробе матери, а также помогает женщине легче перенести период беременности.

11 удивительных преимуществ меда для похудания, волос и кожи

Вот 11 удивительных преимуществ меда, которые вам нужно знать. Вынимает лист из Книги джунглей: Балу (поет), «Пчелы жужжат на дереве, Чтобы сделать немного меда только для меня». Мед (известный как шахад на хинди) — это густая, липкая и сладкая на вкус жидкость, богатая такими минералами, как железо, кальций и магний. В меде, несомненно, есть что-то очаровательное; продукт цветочного нектара, преобразованный пчелами, как будто с помощью алхимии.По данным Национального совета по меду, мед обезжирен, не содержит холестерина и натрия, и его по праву называют сладким нектаром природы. С desi nuskas в рукаве наши бабушки превозносили многие достоинства меда от повышения иммунитета до помощи в похудании. Если бы я не был свидетелем магии этого жидкого золота на собственном опыте, я бы, вероятно, назвал это мистификацией.

Как делают мед? Знаете ли вы, что требуется около 60 000 пчел, которые вместе преодолевают расстояние до 55 000 миль и посещают более 2 миллионов цветов, чтобы собрать достаточно нектара, чтобы сделать один фунт меда? Собрав нектар, пчела откладывает его в своем дополнительном желудке, где он смешивается с ферментами, а затем передает его в пасть другой пчелы посредством срыгивания.Этот процесс повторяется до тех пор, пока нектар частично не переваривается, а затем оседает в сотах. Затем медоносные пчелы обмахивают жидкий нектар своими крыльями, помогая воде испаряться и образовывать густую субстанцию, известную как «мед». «Что ж, — сказал Пух, — что мне больше всего нравится», а затем ему пришлось остановиться и Подумайте, потому что, хотя есть мед было очень хорошим занятием, был момент прямо перед тем, как вы начали есть его, что было лучше, чем когда вы ели, но он не знал, как это объяснить.»- А.А. Милн, Винни-Пух.

11 Преимущества меда 1. Natural Energy Booster Заметили, как высокий уровень сахара приводит к быстрому энергетическому сбою и сжиганию чаще, чем нет? Пора отказаться от энергетических напитков и забыть о кофе. Используйте мед вместо сахара и подсластителей в чае, выпечке или намазывайте его на горячие тосты. Его натуральный сахар даже предотвращает усталость во время тренировок, поэтому он также полезен для улучшения спортивных результатов. Глюкоза, содержащаяся в меде, быстро усваивается организмом, что дает немедленный прилив энергии, в то время как фруктоза обеспечивает устойчивую энергию, поскольку она усваивается медленнее.Также было обнаружено, что мед поддерживает довольно постоянный уровень сахара в крови по сравнению с другими видами сахара. 2. Лечит кашель Согласно исследованию 2012 года, опубликованному в журнале «Педиатрия» (и моей бабушки) , всего две чайные ложки меда могут помочь вылечить постоянный кашель. Благодаря своим антимикробным свойствам мед не только успокаивает горло, но и убивает некоторые бактерии, вызывающие инфекцию. Если вы не хотите есть мед сразу, вы можете добавить мед Manuka UMF в теплую воду.Что такое мед Манука УМФ? Мед манука производится в Австралии и Новой Зеландии из нектара дерева манука, а UMF означает уникальный фактор манука, то есть систему классификации, которая обеспечивает чистоту и качество меда манука.

3. Улучшает сон Вы всю ночь лежите без сна, глядя в потолок, ворочаясь и ворочаясь? Используйте известное средство с молоком и медом, чтобы быстро заснуть. Все, что вам нужно сделать, это добавить чайную ложку меда в стакан горячего молока. Мед высвобождает серотонин (нейромедиатор, улучшающий ваше настроение), и «организм превращает серотонин в мелатонин (химическое соединение, которое регулирует продолжительность и качество сна», — говорит д-р.Манодж К. Ахуджа, Сухдинская больница. Вы также можете добавить чайную ложку (или две) меда в чашку ромашкового чая, если хотите.

4. Лечит раны и ожоги Мед состоит в основном из глюкозы и фруктозы, которые поглощают воду при нанесении на раны. Он способствует заживлению, что делает его естественным средством первой помощи при ранах, ожогах и порезах. Антисептические свойства меда подавляют рост некоторых бактерий и помогают защитить внешние раны от инфекции. Он помогает уменьшить отек, боль и даже рубцы, поскольку он также действует как противовоспалительное средство.Исследование 2005 года, опубликованное в British Journal of Surgery, показало значительное улучшение после нанесения меда на пораженные участки. 5. Мед для иммунитета Антиоксидантные и антибактериальные свойства меда помогают улучшить пищеварительную систему и повысить иммунитет. Это также источник антиоксидантов, которые очень эффективны для удаления свободных радикалов из организма. «Начните свой день с добавления ложки меда и лимонного сока (из половины лимона) в чашку теплой воды. Пейте этот очищающий тоник перед завтраком, чтобы ощутить все преимущества », — говорит диетолог Аншул Джайбхарат из Дели.

6. Лечит похмелье Знакомое чувство … тяжелая голова, бушующая жажда, волны тошноты, повышенная чувствительность к свету и шуму? Да, это страшное похмелье! Не волнуйтесь, мед здесь, чтобы спасти вас. Всего несколько столовых ложек меда помогут ускорить обмен веществ в организме и помогут бороться с похмельем, поскольку фруктоза помогает ускорить окисление алкоголя печенью. Медицинский центр Нью-Йоркского университета в Лангоне показывает, что пероральный прием меда может «повысить способность организма усваивать алкоголь, тем самым ограничивая интоксикацию и более быстро снижая уровень алкоголя в крови. 7. Предотвращает болезни сердца «Потребление натурального меда увеличивает количество полифонических антиоксидантов в крови, что помогает предотвратить сердечные заболевания», — добавляет д-р Манодж К. Ахуджа, Больница Сухды. Он также может помочь снизить уровень холестерина.

8. Мед для Снижение веса Считается, что питье теплой воды с медом и небольшим количеством лайма первым делом с утра является эффективным антицеллюлитным лечением, поскольку оно помогает ускорить обмен веществ в организме. Но с 64 калориями на столовую ложку Как мед может помочь вам избавиться от лишних килограммов? Согласно исследованию 2010 года, опубликованному в Журнале Американского колледжа питания, мед помогает контролировать аппетит.Если вы употребляете мед перед сном, организм начинает сжигать больше жира в первые часы сна. Вы даже можете сделать еще один шаг и заменить весь рафинированный сахар в своем рационе медом, чтобы сбалансировать сигнал мозга, который заставляет вас потреблять больше сладкого.

9. Honey for F abulous Skin Мед — фантастический увлажняющий крем, творит чудеса на участках сухой кожи. Вы можете использовать его, чтобы смягчить колени и локти, даже потрескавшиеся губы. В холодные зимние месяцы просто нанесите немного меда на лицо и смойте через 30 минут.Вы даже можете создать увлажняющий скраб — все, что вам нужно сделать, это добавить немного сахара и вуаля! Он действует как естественный отшелушивающий агент. Подарите своей коже мощные антиоксидантные, противовоспалительные и ультра-увлажняющие свойства меда.

10. Лечит перхоть Согласно исследованию 2001 года, опубликованному в Европейском журнале медицинских исследований, мед может принести временное облегчение коже головы за счет борьбы с перхотью. Исследование показало, что нанесение меда, разбавленного 10-процентной теплой водой, на проблемные участки и оставление его на три часа перед полосканием, привело к облегчению зуда и отсутствию шелушения в течение недели.Поражения кожи зажили в течение двух недель, и у пациентов даже наблюдалось улучшение состояния выпадения волос.

11. Мед для Шелковистые волосы Мед действует как натуральное средство для увлажнения волос и очищения кожи головы, делая волосы гладкими и шелковистыми, не удаляя любые натуральные масла. Добавьте чайную ложку меда в обычный шампунь или смешайте с оливковым маслом для глубокого кондиционирования в течение 20 минут, прежде чем мыть волосы шампунем.

Примечание: потребление меда безопасно для детей старшего возраста и взрослых, но для младенцев рекомендуется подождать, по крайней мере, до одного года.

Сладкая наука о меде: изучение пользы для здоровья — Индия

Мед давно известен своими питательными и лечебными свойствами, и свидетельства его сбора изображены на наскальных рисунках, датируемых 8000 лет назад. Это единственный натуральный продукт, полученный из насекомых, имеющий промышленную, пищевую и терапевтическую ценность.

Но что наука говорит о его способности улучшать здоровье?

Азиатские каменные пчелы обычно строят свои ульи на деревьях туаланг на полуострове Малайзия.

Мед — это сочетание нектара и пчелиного срыгивания. Он содержит не менее 181 компонента, в том числе небольшое количество витамина С и каротиноидов, что делает его одним из лучших альтернативных методов лечения ран, косметических средств и инфекций горла, а также содержит питательные добавки. В зависимости от цветочного нектара, который посещают пчелы, в мире существует более 300 видов меда. Он может быть дымным, пряным, фруктовым или цветочным и даже темным, как уголь.

Азиатские каменные пчелы ( Apis dorsata) могут производить большое количество меда по сравнению с другими медоносными пчелами.Эти пчелы обитают в основном в Азии и обычно имеют длину 17-20 мм. Когда они строят свои ульи на деревьях туаланг, расположенных в северо-западном регионе полуострова Малайзия, производят туалангский мед.

Манука и мед гелам богаты кальцием и поэтому могут быть полезны при остеопорозе [пористые кости].

Исследования показали, что мед туаланг обладает противовоспалительными, противомикробными и противораковыми свойствами. Тем не менее, из-за повальной вырубки деревьев туаланг для развития, исследования меда туаланг не являются устойчивыми, что заставляет многих исследователей обращаться к другим типам меда.

Мед с корицей содержит коричный альдегид — природное химическое вещество, которое может увеличить выработку прогестерона (женского гормона) и снизить выработку тестостерона. Поэтому он больше всего подходит для женщин, страдающих предклимактерическими симптомами. Мед собирают с плантаций, где растут коричные деревья.

Мед манука обладает особым вкусом, и его обычно называют «лечебным медом».

Мед манука становится все более популярным в последние годы. Хотя это довольно дорого, многие потратили деньги на этот вязкий мед с характерным вкусом.Мед производят пчелы, которые кормятся на цветках куста манука в Новой Зеландии и некоторых частях Австралии, включая Тасманию, и содержат уникальный ингредиент, метилглиоксаль, который обладает особыми антимикробными свойствами, поэтому его обычно называют «лечебный мед».

Профессор Ган Сью Хуа — руководитель фармацевтического факультета Университета Монаш в Малайзии. Ее команда исследовала и сравнила качество восьми различных типов малазийского меда (туаланг, кислое дерево, каучуковое дерево, борнео, лонган, гелам, ананас и акация) с медом манука.

Мед манука имел самое низкое содержание влаги, что указывает на его устойчивость к росту микробов и более длительный срок хранения. Мед из кислого дерева имел самое умеренное содержание сахара, что делало его идеальным для людей с диабетом.

«Исследования показали, что мёд из кислого дерева и туаланг содержит самые высокие концентрации фенолов и флавоноидов, что делает их лучшим источником антиоксидантов», — сказала она. «Мед манука и гелам с высоким содержанием кальция и поэтому может быть полезен в этих с остеопорозом [пористые кости] », — сказала она.

«Мед каучукового дерева богат железом, что делает его более подходящим при анемиях. Кроме того, мед каучукового дерева содержит большое количество цинка, который может быть полезен для заживления ран, угрей или экземы, а также для здоровья простаты.

Мед является основным продуктом на многих кухнях, и при правильном хранении он единственный продукт, который никогда не гниет.

«В отчете говорится, что мед, собранный возле автомагистралей и железнодорожных путей, содержит высокие уровни свинца [Pb], что позволяет предположить, что мед может быть хорошим индикатором загрязнения окружающей среды.К счастью, ни один из исследованных образцов малайзийского меда не содержал тяжелых металлов в больших количествах или не был загрязнен остатками пестицидов ».

Вещество, известное как 5-гидроксиметилфурфурол (HMF), является важным параметром при измерении чистоты и свежести меда. Выделяется при перегреве, плохом хранении и в старом меде.

В исследовании профессора Гана образцы меда, которые хранились более 12 месяцев, показали более высокий уровень HMF, чем рекомендованное значение.По этой причине он может оставаться стабильным в течение десятилетий и даже столетий.

Мед является основным продуктом питания на многих кухнях, и при правильном хранении он единственный продукт, который никогда не гниет. Лучше всего хранить в стеклянных банках.

«При хранении в пластиковых контейнерах, контейнер может выщелачивать химические вещества [пластификаторы] в мед, что может быть обнаружено в мельчайших концентрациях».
Профессор Ган

Преимущества пчеловодства

Как бы сильно мы ни любили мед, и даже несмотря на то, что мы замысловато сплели свое выживание с пчелами, их по-прежнему принято бояться.Укусы пчел иногда могут быть опасными для жизни, но, несмотря на это, пчеловодство стало хобби для многих людей, которые позже переросли свою страсть в постоянный бизнес.

Исследования, проведенные на пчеловодах, показали, что они, как правило, имеют более длинные теломеры — колпачки на концах каждой цепи ДНК, которые защищают наши хромосомы от разрушения, что может быть результатом постоянного воздействия пчелиных укусов. Длина теломер связана с продолжительностью жизни.

Отчет также показал, что постоянное потребление продуктов пчеловодства в течение как минимум года увеличило длину теломер примерно на 0.258кб. «Укусы пчел не только способствуют долголетию, но и содержат вещество под названием мелиттин, которое может снизить уровень холестерина и глюкозы в крови», — сказал профессор Ган.

«Пчелиный клей, более известный как прополис, производят медоносные пчелы из веществ, собранных с частей почек, растений и экссудатов. Он может улучшить память, обладает противораковыми свойствами и полезен при лечении рассеянного склероза. В целом «Хотя необходимы дальнейшие исследования, можно с уверенностью сказать, что мед и его продукты обладают огромным неизученным потенциалом», — сказал профессор Ган.

23 способа, которыми сырой мед может изменить вашу жизнь

Знаете ли вы, что мед очень полезен для здоровья? На протяжении веков человечество использовало мед по-разному. К счастью, Shop LC здесь, чтобы помочь! Дэвид Поллок — ветеран индустрии красоты, химик и создатель эксклюзивной линии по уходу за кожей Shop LC Clinical Results 24.7. Обладая значительным оздоровительным опытом, Дэвид делится некоторыми отличными советами по использованию меда.

23 Лечебные свойства меда

Дэвида Поллока

Знаете ли вы, что самый первый документальный отчет об использовании меда был написан древними шумерами более четырех тысяч лет назад? И они не просто использовали его в пищу — они использовали его для многих целебных свойств меда.Так было на протяжении всей истории. Везде, где есть мед, есть люди, использующие его в медицине.

Сейчас 2020 год, и есть безрецептурный препарат от большинства повседневных болезней. Но есть много причин, по которым люди могут опасаться фармацевтического подхода. Побочные эффекты, лекарственные взаимодействия, стоимость, доступность. Кажется, что быть здоровым намного сложнее, чем раньше.

Итак, вы когда-нибудь думали об использовании более натурального средства, например, меда? Культуры на протяжении всей истории со всех уголков мира были — почему бы не попробовать? Несмотря на все преимущества меда для здоровья, попробовать его определенно стоит.

Откуда берется мед для здоровья?

Мед на вкус сладкий и сладкий, как конфеты, но на самом деле он очень полезен для вашего тела. И лишь некоторые из них, в меде содержится:

• цинк
• Калий
• Рибофлавин
• Комплекс витаминов группы B
• Витамин C
• Утюг
• Калий
• Магний
• Фосфат
• Кальций
• Медь
• Аскорбиновая кислота

Типы меда, о пользе для здоровья которых следует знать

Не весь мед одинаково хорош! Мед бывает разных форм, и не все из них являются лекарственными.Но самое важное различие должно быть между обработанным медом и сырым медом.

Обработанный мед — это то, на что это похоже — обработанный. Но в этом процессе теряются многие его лечебные свойства — витамины, минералы, антиоксиданты. Если вы хотите получить от меда пользу для здоровья, вам нужен чистый, сырой мед. Если вы покупаете мед в местном супермаркете, вероятно, это переработанный мед.

Есть также много разных видов меда в зависимости от того, где живут пчелы.Поскольку каждая экосистема немного отличается, мед может сильно различаться по вкусу, цвету и химическому составу. Некоторые виды меда более полезны для нашего здоровья, чем другие. Хорошее общее практическое правило — помнить, что чем темнее мед, тем больше в нем антиоксидантов (хотя мед может стать темнее, когда стареет и теряет свои лечебные свойства).

Вот несколько лучших медов для вашего здоровья:

• Мед манука: Научно доказано, что он укрепляет иммунную систему. Кроме того, более эффективен в уничтожении бактерий, чем любой другой мед.
• Гречишный мед: укрепляет иммунную систему и является прекрасным заменителем сиропа от кашля.
• Мед черной акации: самый низкий гликемический индекс среди всех медов (32)

Возможно ли, что у чего-то такого хорошего на вкус так много лечебных свойств? Абсолютно. Вот все способы, которыми мед может помочь исцелить вас и вашу семью.

Примечание: Мед нельзя давать детям младше одного года.

Снижение веса

Знаете ли вы, что мед действительно помогает похудеть? Вы бы так не подумали, потому что он сладкий, правда? Но это правда.Мед помогает пищеварительной системе перерабатывать лишний жир.

Но будьте осторожны — даже если мед является натуральным подсластителем, это не значит, что вы можете есть столько, сколько хотите! Несмотря на многие питательные свойства меда, на самом деле он содержит больше калорий, чем рафинированный и нерафинированный сахар.

Альтернативный сироп от кашля

Есть много причин не любить декстрометорфан (ДХМ), входящий во многие средства от кашля. Смешивать с большим количеством лекарств опасно, и это может даже вызвать привыкание.

К счастью, исследования показывают, что гречишный мёд так же хорошо помогает от сильного кашля, как и ДХМ, даже для детей.

Отшелушивающее / увлажняющее средство для лица

Высококачественный сырой мед (особенно манука) может использоваться как отшелушивающее и увлажняющее средство. Натуральный сахар в меде достаточно зернистый, чтобы использовать его в качестве отшелушивающего средства, но достаточно мягкий, чтобы использовать его на чувствительной коже. И он отлично увлажняет кожу. Насколько это удобно?

Обязательно нанесите мед на чистое влажное лицо.Мед, как известно, густой и липкий, поэтому его почти невозможно намазать на сухое лицо.

Кислотный рефлюкс

Благодаря наличию в нем всех полезных бактерий, сырой мед отлично подходит для лечения кислотного рефлюкса, язв и расстройства желудка.

Улучшите свою память

Когда дело доходит до улучшения памяти, сырой мед особенно полезен для женщин в постменопаузе. Уровень эстрогена у женщин имеет тенденцию снижаться после менопаузы, а низкий уровень эстрогена у женщин связан с потерей памяти.Исследования показали, что регулярное употребление меда также может предотвратить деменцию.

Герпес и герпес

Итак, вы знаете, что лечебные свойства меда могут помочь при ранах. Но знаете ли вы, что мед тоже отлично помогает от герпеса?

Верно. Хотя мед не является лекарством от герпеса, он может помочь уменьшить появление этих неприглядных (и болезненных) шишек. И это работает как при оральном, так и при генитальном герпесе.

Вот как это работает. Мы уже знаем, что мед — отличное антибактериальное и противогрибковое средство.Пока пчелы производят мед, они выделяют глюкозооксидазу — фермент, который вызывает выделение перекиси водорода, когда вы наносите мед на рану. Кроме того, мед помогает отвести жидкость от раны, не высушивая ее.

Довольно удобно, когда в аптеку нельзя попасть, правда?

От перхоти

Не будь человеком с «снежными» плечами посреди весны. Сырой мед поможет избавиться от зуда, перхоти и кожных повреждений всего за несколько часов.

Создайте слегка разбавленный раствор меда — большинство согласны, что 90% мед, 10% вода.Хорошо перемешайте и распределите по коже головы. Вмассируйте его в кожу головы в течение нескольких минут и оставьте на 2-3 часа (чем дольше, тем лучше). Осторожно смойте теплой водой.

Бессонница

Оказывается, стакан теплого молока с медом перед сном действительно помогает заснуть.

Когда вы потребляете сырой мед, он вызывает выброс триптофана с небольшим скачком уровня инсулина. Триптофан превращается в мелатонин, гормон, который помогает нам спать спокойно.

Для достижения наилучших результатов попробуйте перед сном добавить мед в чай ​​с расслабляющими травами, такими как ромашка и лаванда.

Аллергия

Я думаю, что это одно из лучших преимуществ меда для здоровья.

Сырой мед местного производства можно использовать в качестве натуральной вакцины против аллергенов. Как? Ваш местный мед будет содержать следы спор пыльцы. Недостаточно причинить вам вред, но вашей иммунной системе будет достаточно, чтобы сформировать иммунитет.

Чтобы использовать мед от аллергии, ешьте небольшую ложку меда каждый день за несколько месяцев до сезона аллергии.Не забывайте есть сырой местный мед, иначе это не сработает.

Угри и розацеа

Одним из многих преимуществ натурального меда является его способность уменьшать воспаление. Вы можете использовать несколько столовых ложек меда в качестве маски для лица, чтобы успокоить покраснение или раздражение на лице. И самое лучшее — он убьет все эти неприятные бактерии.

Повысьте свою иммунную систему

В худшем случае ослабленная иммунная система может быть довольно опасной. К счастью, исследования показывают, что мед манука увеличивает производство здоровых клеток в иммунной системе.

Похмелье

Вы не ослышались — сырой мед помогает избавиться от похмелья!

Использование меда от похмелья — это история старой жены, за которой стоит серьезная наука. Когда мы употребляем слишком много алкоголя, уровень сахара в крови падает — это также называется гипогликемией. Когда наши тела работают сверхурочно, изо всех сил пытаясь найти другой источник энергии, именно тогда мы начинаем испытывать эти замечательные симптомы похмелья. Поскольку в меде такое высокое естественное содержание фруктозы, он может помочь вернуться к нормальному уровню сахара в крови.

Мед настолько эффективен при похмелье, что веками использовался как народное средство. Почему бы не попробовать это на себе? Оба рецепта просты и требуют менее пяти минут.

Медовая вода от похмелья

Вам понадобится:

• 2 столовые ложки меда
• 1 стакан воды

Нагрейте воду до кипения. Дайте ему остыть в течение нескольких минут, прежде чем добавить мед. (Кипячение воды разрушит некоторые целебные свойства меда, поэтому подождите, пока вода не остынет, и ее можно будет пить.) Добавьте мед и пейте!

Средство от похмелья с английскими тостами и медом

Вам понадобится:

• Ломтик хлеба
• 1 столовая ложка меда

Это говорит само за себя. Поджарьте хлеб по своему вкусу, намазайте его медом и наслаждайтесь!

лечит раны

Вот еще один малоизвестный факт: знали ли вы, что до появления пенициллина мед использовался для борьбы с инфекцией? Все верно — противогрибковые и антибактериальные свойства меда настолько эффективны, что его использовали для перевязки ран.

Что ж, сейчас 2018 год, и мед возвращается в медицину. Есть даже линия медицинских продуктов из меда под названием Medihoney! Но не волнуйтесь — вам не понадобится мед медицинского качества для ухода за небольшими порезами и царапинами. Чистый, сырой мед подойдет.

Если вы действительно серьезно относитесь к использованию меда из-за его лечебных свойств, лучше всего подойдет мед манука. Это немного дороговато, но с точки зрения его лечебных свойств никакой другой вид меда не является более эффективным, чем манука.(Исследования показали, что мед манука эффективен в уничтожении более 250 видов бактерий — даже некоторых из самых устойчивых штаммов. Это невозможно!)

Инфекции носовых пазух

Теперь, когда вы знаете, насколько хорошо мед убивает бактерии, имеет смысл только то, что он может помочь предотвратить некоторые инфекции. Принимайте столовую ложку меда каждый вечер перед сном, чтобы избавиться от инфекции носовых пазух.

Экзема

Сырой мед может уменьшить покраснение и воспаление при высыпаниях экземы благодаря своим антимикробным свойствам.

Дрожжевые инфекции

Дрожжевые инфекции невероятно распространены, поэтому, естественно, существует миллион домашних средств от них. Природные противогрибковые свойства меда делают его эффективным средством от дрожжевых инфекций.

Когда вы заболели дрожжевой инфекцией, это означает лишь то, что pH-баланс влагалища немного нарушен. Здоровые бактерии, живущие во влагалище, подавляются «плохими» бактериями Candida albicans.

Чтобы использовать мед для уничтожения дрожжевой инфекции, нанесите местно во влагалище и оставьте на полчаса.(Вероятно, это будет грязно, так что лучше возьмите полотенце и книгу.) Вы также можете смазать тампон сырым медом и вставить его. По истечении 30 минут тщательно смойте мед. Принятие теплой ванны также поможет удалить излишки меда.

Лечение и профилактика заболеваний десен

Сырой мед отлично подходит для облегчения некоторых симптомов заболеваний десен, таких как кровоточивость десен и инфекции. Мед также препятствует росту налета — бактерий, которые превращаются в зубной камень и могут вызвать заболевание десен.

Повышение сексуального влечения

Кто знал, что мед является афродизиаком?

Мед увеличивает выработку тестостерона у мужчин и эстрогена у женщин. Отличные новости для людей, которые заметили снижение либидо из-за побочного действия лекарств, болезни или просто старения.

Управлять или предотвращать диабет

Диабетики придерживаются строгой диеты в отношении потребления сахара. Несмотря на то, что диабетикам не следует употреблять сырой мед в больших количествах, он по-прежнему является отличной альтернативой сахару.

В отличие от рафинированного сахара и искусственных подсластителей, мед действительно помогает сбалансировать уровень сахара в крови. Более того, немного меда (например, черной акации) имеет низкий гипогликемический индекс, поэтому он не поднимет уровень сахара в крови.

Снижение риска рака

Антиоксиданты и флавоноиды в меде помогают регенерировать поврежденные клетки, снижая риск развития рака.

Но обратите внимание: исследования все еще проводятся, чтобы убедиться, что высокое содержание сахара в меде не притупляет его противораковые свойства.

Натуральный усилитель энергии

Малоизвестный факт, что мед может дать вам немного энергии. Мед содержит много углеводов, но, в отличие от сахара, он превращает эти углеводы в глюкозу, которая очень быстро попадает в ваш кровоток. Отлично подходит для выносливости!

Снижение риска сердечных заболеваний

Известно, что антиоксиданты в меде снижают количество ЛПНП и повышают уровень ЛПВП. Другими словами, регулярное употребление меда может снизить уровень «плохого» холестерина и повысить уровень «здорового» холестерина.

Пробиотик

В сыром меде нет недостатка в «хороших» бактериях. У вредных бактерий, являющихся переносчиками различных видов бактерий, таких как лактобациллы и бифидобактерии, нет шансов против меда.

Эта статья изначально была опубликована на сайте Дэвида Just Ask David.

Если вам понравилась эта статья, не забудьте поделиться ею в социальных сетях!
Получены текстовые сообщения от Магазина LC о специальной скидке.
Присоединяйтесь к Shop LC, чтобы получить индивидуальный опыт покупок.

Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности

Abbey, E. L. и Rankin, J. W. Влияние приема подслащенного медом напитка на результаты футбола и цитокиновый ответ, вызванный физической нагрузкой. Int J Sport Nutr Exerc.Metab 2009; 19 (6): 659-672. Просмотр аннотации.

Абенаволи, Ф. М. и Корелли, Р. Медовая терапия. Ann.Plast.Surg. 2004; 52 (6): 627. Просмотр аннотации.

Acton, C. Medihoney: комплексное средство для подготовки ложа раны.Br J Nurs. 2008; 17 (11): S44, S46-S44, S48. Просмотр аннотации.

Адесунканми, К. и Ойэлами, О. А. Характер и исход ожоговых травм в больнице Уэсли Гильд, Илеша, Нигерия: обзор 156 случаев. J Trop.Med Hyg. 1994; 97 (2): 108-112. Просмотр аннотации.

Ахмед, А. К., Хекстра, М. Дж., Хаге, Дж. Дж. И Карим, Р. Б. Медикаментозная повязка: превращение древнего лекарства в современную терапию. Ann.Plast.Surg. 2003; 50 (2): 143-147. Просмотр аннотации.

Al Waili, N. Внутрилегочное введение натурального медового раствора, гиперосмолярной декстрозы или гипоосмолярной дистиллированной воды нормальным людям и пациентам с сахарным диабетом 2 типа или гипертонией: их влияние на уровень глюкозы в крови, инсулин и С-пептид в плазме, кровь давление и максимальная скорость выдоха.Eur.J.Med.Res. 7-31-2003; 8 (7): 295-303. Просмотр аннотации.

Аль Вайли, Н. С. и Салоум, К. Ю. Влияние местного меда на послеоперационные раневые инфекции, вызванные грамположительными и грамотрицательными бактериями после кесарева сечения и гистерэктомии. Eur.J.Med.Res. 3-26-1999; 4 (3): 126-130. Просмотр аннотации.

Аль Вайли, Н. С. Влияние ежедневного потребления медового раствора на гематологические показатели и уровень минералов и ферментов в крови у здоровых людей. J.Med.Food 2003; 6 (2): 135-140.Просмотр аннотации.

Al Waili, N. S. Исследование антимикробной активности натурального меда и его воздействия на патогенные бактериальные инфекции хирургических ран и конъюнктивы. J.Med.Food 2004; 7 (2): 210-222. Просмотр аннотации.

Al Waili, N. S. Лечебные и профилактические эффекты сырого меда при хроническом себорейном дерматите и перхоти. Eur.J.Med.Res. 7-30-2001; 6 (7): 306-308. Просмотр аннотации.

Аль-Вайли, Н.С. Альтернативное лечение разноцветного лишайника, tinea cruris, tinea corporis и tinea faciei местным нанесением смеси меда, оливкового масла и пчелиного воска: открытое пилотное исследование.Дополнение Ther Med 2004; 12 (1): 45-47. Просмотр аннотации.

Аль-Вайли, Н.С. Местное применение смеси натурального меда, пчелиного воска и оливкового масла при атопическом дерматите или псориазе: частично контролируемое слепое исследование. Дополнение Ther Med 2003; 11 (4): 226-234. Просмотр аннотации.

Аль-Вайли, Н. С., Салом, К., Батлер, Г., и Аль Гхамди, А. А. Мед и микробные инфекции: обзор, подтверждающий использование меда для контроля микробов. J Med Food 2011; 14 (10): 1079-1096. Просмотр аннотации.

Аль-Вайли, Н., Салом, К., и Аль-Гамди, А. А. Мед для заживления ран, язв и ожогов; данные, подтверждающие его использование в клинической практике. ScientificWorldJournal. 2011; 11: 766-787. Просмотр аннотации.

Амину, С. Р., Хассан, А. В., и Бабайо, У. Д. Другое использование меда. Троп. Докт. 2000; 30 (4): 250-251. Просмотр аннотации.

Андерсон И. Медовые повязки для лечения ран. Nurs.Times 5-30-2006; 102 (22): 40-42. Просмотр аннотации.

Anthimidou, E. и Mossialos, D. Антибактериальная активность греческого и кипрского меда против Staphylococcus aureus и Pseudomonas aeruginosa по сравнению с медом манука.J Med Food 2013; 16 (1): 42-47. Просмотр аннотации.

Апарна, С., Шрирангараджан, С., Малги, В., Сетлур, К.П., Шашидхар, Р., Сетти, С., и Такур, С. Сравнительная оценка антибактериальной эффективности меда in vitro и эффективности против образования зубного налета на модели 4-дневного отрастания бляшек in vivo: предварительные результаты. J Periodontol. 2012; 83 (9): 1116-1121. Просмотр аннотации.

Армон, П. Дж. Использование меда при лечении инфицированных ран. Троп. Докт. 1980; 10 (2): 91. Просмотр аннотации.

Багел, П.С., Шукла, С., Матур, Р. К., и Ранда, Р. Сравнительное исследование для оценки влияния медовой повязки и повязки на основе сульфадиазена серебра на заживление ран у ожоговых пациентов. Индийский J Plast.Surg. 2009; 42 (2): 176-181. Просмотр аннотации.

Banerjee, B. Местное применение меда по сравнению с ацикловиром для лечения рецидивирующих поражений простого герпеса. Med Sci Monit. 2006; 12 (9): LE18. Просмотр аннотации.

Бангру А.К., Катри Р. и Чаухан С. Медовая повязка при ожогах у детей. J Indian Assoc Pediatr Surg 2005; 10: 172-5.

Барди, Дж., Слевин, Н. Дж., Майс, К. Л. и Молассиотис, А. Систематический обзор использования меда и его потенциальной ценности в онкологической помощи. J Clin Nurs. 2008; 17 (19): 2604-2623. Просмотр аннотации.

Басуальдо, К., Сгрой, В., Финола, М. С. и Мариоли, Дж. М. Сравнение антибактериальной активности меда различного происхождения в отношении бактерий, обычно выделяемых из кожных ран. Vet.Microbiol. 10-6-2007; 124 (3-4): 375-381. Просмотр аннотации.

Белчер, Дж. Обзор медицинского меда для лечения ран.Br J Nurs. 8-9-2012; 21 (15): S4, S6, S8-S4, S6, S9. Просмотр аннотации.

Белл, С. Г. Терапевтическое использование меда. Neonatal Netw. 2007; 26 (4): 247-251. Просмотр аннотации.

Бергман, А., Янаи, Дж., Вайс, Дж., Белл, Д., и Дэвид, М. П. Ускорение заживления ран при местном применении меда. Модель на животных. Am.J Surg. 1983; 145 (3): 374-376. Просмотр аннотации.

Бибероглу, К., Бибероглу, С., и Комсуоглу, Б. Преходящий синдром Вольфа-Паркинсона-Уайта при отравлении медом.Isr.J.Med.Sci. 1988; 24 (4-5): 253-254. Просмотр аннотации.

Бибероглу, С., Бибероглу, К., и Комсуоглу, Б. Безумный мед. JAMA 4-1-1988; 259 (13): 1943. Просмотр аннотации.

Biglari, B., vd Linden, PH, Simon, A., Aytac, S., Gerner, HJ, and Moghaddam, A. Использование Medihoney в качестве нехирургической терапии хронических пролежней у пациентов с травмой спинного мозга . Спинной мозг. 2012; 50 (2): 165-169. Просмотр аннотации.

Биттманн, С., Лухтер, Э., Тиль, М., Камеда, Г., Ханано, Р., и Ланглер, А.У меда есть роль в лечении ран у детей? Br J Nurs. 8-12-2010; 19 (15): S19-20, S22, S24. Просмотр аннотации.

Богданов, С., Юрендич, Т., Зибер, Р., и Галлманн, П. Мед для питания и здоровья: обзор. J Am Coll Nutr 2008; 27 (6): 677-689. Просмотр аннотации.

Букраа, Л. и Сулейман, С. А. Использование меда при лечении ожогов: возможности и ограничения. Форш.Комплемед. 2010; 17 (2): 74-80. Просмотр аннотации.

Кавана Д., Бизли Дж. И Остапович Ф. Радикальная операция при раке вульвы.Новый подход к заживлению ран. J Obstet.Gynaecol.Br Commonw. 1970; 77 (11): 1037-1040. Просмотр аннотации.

Джейхан Н. и Угур А. Исследование антимикробной активности меда in vitro. Riv.Biol. 2001; 94 (2): 363-371. Просмотр аннотации.

Chambers, J. Актуальный мед манука для язв кожи, зараженных MRSA. Паллиат Мед 2006; 20 (5): 557. Просмотр аннотации.

Чанг, Дж. И Куэльяр, Н. Г. Использование меда для лечения ран: пересмотренное традиционное средство. Home.Healthc.Медсестра 2009; 27 (5): 308-316. Просмотр аннотации.

Cooper, J. Лечение ран после операции по удалению орбиты. Br J Nurs. 3-26-2009; 18 (6): S4, S6, S8, пассив. Просмотр аннотации.

Купер Р. А., Молан П. К. и Хардинг К. Г. Чувствительность к меду грамположительных кокков, имеющих клиническое значение, выделенных из ран. J.Appl.Microbiol. 2002; 93 (5): 857-863. Просмотр аннотации.

Купер Р. Использование меда для подавления патогенов в ране. Nurs.Times 1-22-2008; 104 (3): 46, 48-46, 49.Просмотр аннотации.

Cutting, K. F. Мед и современный уход за ранами: обзор. Стома, рана, лечение. 2007; 53 (11): 49-54. Просмотр аннотации.

Дэвис С. и Перес Р. Космецевтика и натуральные продукты: заживление ран. Clin Dermatol 2009; 27 (5): 502-506. Просмотр аннотации.

Deibert, P., Konig, D., Kloock, B., Groenefeld, M., and Berg, A. Гликемические и инсулинемические свойства некоторых немецких сортов меда. Eur.J Clin Nutr 2010; 64 (7): 762-764. Просмотр аннотации.

Данфорд, К.Э. и Ханано Р. Приемлемость медовой повязки для пациентов при незаживающих венозных язвах ног. J.Wound.Care 2004; 13 (5): 193-197. Просмотр аннотации.

Эдди, Дж. Дж., Гидеонсен, М. Д. и Мак, Г. П. Практические соображения по использованию местного меда при нейропатических язвах диабетической стопы: обзор. WMJ. 2008; 107 (4): 187-190. Просмотр аннотации.

Эльбагури, Э. Ф. и Расми, С. Антибактериальное действие натурального меда на анаэробные бактероиды. Египет. 1993; 39 (1): 381-386. Просмотр аннотации.

Erejuwa, O.O., Sulaiman, S.A. и Wahab, M.S. Фруктоза может способствовать гипогликемическому эффекту меда. Молекулы. 2012; 17 (2): 1900-1915. Просмотр аннотации.

Эреджува, О. О., Сулейман, С. А. и Вахаб, М. С. Хани — новое противодиабетическое средство. Международный журнал биологических наук, 2012; 8 (6): 913-934. Просмотр аннотации.

Erejuwa, O.O., Sulaiman, S.A. и Wahab, M.S. Олигосахариды могут способствовать антидиабетическому эффекту меда: обзор литературы. Молекулы. 2011; 17 (1): 248-266.Просмотр аннотации.

Эванс, Х., Тулеу, К. и Сатклифф, А. Является ли мед убедительной альтернативой безрецептурным лекарствам от кашля? Журнал Сообщества по медицине, 2010; 103 (5): 164-165. Просмотр аннотации.

Фарук А., Хассан Т. Кассиф Х. Халиди С.А. Мутавали И. и Вади М. Исследования суданского пчелиного меда: лабораторная и клиническая оценка. 26, 161–168. Международный журнал исследований сырых лекарственных средств 1998; 26: 161-168.

Ganacias-Acuna, E. F. Активный мед Leptospermum и терапия ран с отрицательным давлением для длительно незаживающих послеоперационных ран.Стома, рана, лечение. 3-1-2010; 56 (3): 10-12. Просмотр аннотации.

Gethin, G. T., Cowman, S. и Conroy, R. M. Влияние медовых повязок Manuka на pH поверхности хронических ран. Int Wound. J 2008; 5 (2): 185-194. Просмотр аннотации.

Грей М. и Вейр Д. Профилактика и лечение связанных с влагой повреждений кожи (мацерации) в коже вокруг раны. J Рана. Стома. Континентность. Медсестры. 2007; 34 (2): 153-157. Просмотр аннотации.

Гундуз, А., Туреди, С., Узун, Х., и Топбас, М. Бешеное отравление медом.Am J Emerg.Med 2006; 24 (5): 595-598. Просмотр аннотации.

Hampton, S., Coulborn, A., Tadej, M., and Bree-Aslan, C. Использование суперабсорбирующей повязки и противомикробного средства при венозной язве. Br J Nurs. 8-11-2011; 20 (15): S38, S40-S38, S43. Просмотр аннотации.

Хепперманн, Б. На пути к доказательной медицине неотложной помощи: лучшие ставки из Королевского лазарета Манчестера. Ставка 3. Мед для снятия симптомов кашля у детей с инфекциями верхних дыхательных путей. Emerg.Med J 2009; 26 (7): 522-523.Просмотр аннотации.

Ischayek, J. I. and Kern, M. Мед США, различающиеся по содержанию глюкозы и фруктозы, вызывают аналогичные гликемические индексы. J Am Diet, ас. 2006; 106 (8): 1260-1262. Просмотр аннотации.

Джаганатан, С. К. и Мандал, М. Антипролиферативные эффекты меда и его полифенолов: обзор. J Biomed.Biotechnol. 2009; 2009: 830616. Просмотр аннотации.

Джонсон, Д. У., Кларк, К., Исбель, Н. М., Хоули, К. М., Беллер, Э., Касс, А., де, Зойза Дж., МакТаггарт, С., Плейфорд, Г., Россер, Б., Thompson, C., и Snelling, P. Протокол исследования приманки: рандомизированное контролируемое испытание нанесения антибактериального геля medihoney на место выхода для профилактики катетер-ассоциированных инфекций у пациентов на перитонеальном диализе. Перит.Диал.Инт 2009; 29 (3): 303-309. Просмотр аннотации.

Джулл А. Б., Роджерс А. и Уокер Н. Мед как местное средство для лечения ран. Cochrane.Database.Syst.Rev. 2008; (4): CD005083. Просмотр аннотации.

Кадзивара С., Ганди Х. и Устунол З.Влияние меда на рост и выработку кислоты кишечными Bifidobacterium spp. Человека: сравнение in vitro с коммерческими олигосахаридами и инулином. J.Food Prot. 2002; 65 (1): 214-218. Просмотр аннотации.

Кист-Батлер, Дж. Мед при некротических злокачественных язвах груди. Ланцет 10-11-1980; 2 (8198): 809. Просмотр аннотации.

Kempf, M., Reinhard, A., and Beuerle, T. Пирролизидиновые алкалоиды (PA) в меде и пыльце — требуется законодательное регулирование уровней PA в пищевых продуктах и ​​кормах для животных.Мол. Nutr Food Res 2010; 54 (1): 158-168. Просмотр аннотации.

Халил, М. И. и Сулейман, С. А. Потенциальная роль меда и его полифенолов в профилактике сердечных заболеваний: обзор. Afr.J Tradit.Complement Altern Med 2010; 7 (4): 315-321. Просмотр аннотации.

Книппинг, С., Грюневальд, Б., и Хирт, Р. [Медицинский мед в лечении заболеваний заживления ран в области головы и шеи]. HNO 2012; 60 (9): 830-836. Просмотр аннотации.

Лангемо, Д. К., Хэнсон, Д., Андерсон, Дж., Томпсон, П., и Хантер, С. Использование меда для заживления ран. Консультации по уходу за кожными ранами 2009; 22 (3): 113-118. Просмотр аннотации.

Lay-flurrie, K. Мед в уходе за ранами: эффекты, клиническое применение и польза для пациента. Br J Nurs. 2008; 17 (11): S30, S32-S30, S36. Просмотр аннотации.

Ли, Д. С., Синно, С., и Хачемун, А. Мед и заживление ран: обзор. Am J Clin Dermatol 6-1-2011; 12 (3): 181-190. Просмотр аннотации.

Ли, Г., Ананд, С. С. и Раджендран, С. Могут ли биополимеры дезодорировать при лечении ран? J Wound.Care 2009; 18 (7): 290, 292-290, 295. Просмотреть аннотацию.

Ллойд-Джонс, М. Пример из практики: лечение инфицированной раны неизвестной этиологии. Br J Сообщество медсестер. 2012; Дополнение: S25-S29. Просмотр аннотации.

Lotfy, M., Badra, G., Burham, W., and Alenzi, F.Q. Комбинированное использование меда, пчелиного прополиса и мирры для заживления глубокой инфицированной раны у пациента с сахарным диабетом. Br J Biomed.Sci 2006; 63 (4): 171-173. Просмотр аннотации.

Лунд-Нильсен, Б., Адамсен, Л., Готтруп, Ф., Рорт, М., Толвер, А., и Колмос, Х. Дж. Качественная бактериология злокачественных ран — проспективное рандомизированное клиническое исследование для сравнения эффекта меда и серебряных повязок. Стома, рана, лечение. 2011; 57 (7): 28-36. Просмотр аннотации.

Majtan, J. и Majtan, V. Является ли мед манука лучшим типом меда для ухода за ранами? J Hosp.Infect. 2010; 74 (3): 305-306. Просмотр аннотации.

Marshall C, Queen J и Manjooran J. Honey против повидон-йода после операции на ногтях на ногах. Журнал Wound UK 2005; 1: 10-18.

Машхуд, А.А. Хан ТА Сами АН.Мед по сравнению с кремом с 1% сульфадиазином серебра при лечении поверхностных и частичных ожогов. Журнал Пакистанской ассоциации дерматологов 2006; 16 (1): 14-19.

Макинерни, Р. Дж. Хани — средство, открытое заново. J.R.Soc.Med. 1990; 83 (2): 127. Просмотр аннотации.

Мемон А.Р., Тахир С.М., Хушк И.А. Али Мемон Г. Терапевтические эффекты меда по сравнению с сульфадиазином серебра в лечении ожоговых травм. Журнал медицины и наук о здоровье Лиакатского университета 2005; 4 (3): 100-104.

Moghazy, AM, Shams, ME, Adly, OA, Abbas, AH, El-Badawy, MA, Elsakka, DM, Hassan, SA, Abdelmohsen, WS, Ali, OS, and Mohamed, BA Клиническая и экономическая эффективность повязка с пчелиным медом при лечении язв диабетической стопы. Диабет Res Clin Pract. 2010; 89 (3): 276-281. Просмотр аннотации.

Molan, P. C. Повторное введение меда в лечение ран и язв — теория и практика. Стома, рана, лечение. 2002; 48 (11): 28-40. Просмотр аннотации.

Мфанде, А.Н., Киллоу, С., Фалира, С., Джонс, Х. У. и Харрисон, В. Дж. Влияние меда и сахарных повязок на заживление ран. J. Wound. Care 2007; 16 (7): 317-319. Просмотр аннотации.

Малхолланд, С. и Чанг, А. Б. Мед и леденцы для детей с неспецифическим кашлем. Cochrane.Database.Syst.Rev. 2009; (2): CD007523. Просмотр аннотации.

Mutjaba Quadri KH. Мед Манука для ухода за местом выхода катетера центральной вены. SeminDial 1999; 12 (5): 397-398.

Nagra ZM, Fayyaz GQ Asim M. Медовые заправки; Опыт работы в отделении пластической хирургии и ожогов Allied Hospital Faisalabad.Prof Med J 2002; 9 (3): 246-251.

Ндайисаба Г., Базира Л., Хабонимана Э. и Мутеганья Д. Клинические и бактериологические исходы ран, обработанных медом. Анализ серии из 40 случаев. Rev.Chir Orthop.Reparatrice Appar.Mot. 1993; 79 (2): 111-113. Просмотр аннотации.

Орян, А. и Закер, С. Р. Влияние местного применения меда на заживление кожных ран у кроликов. Zentralbl.Veterinarmed.A 1998; 45 (3): 181-188. Просмотр аннотации.

Осман З., Шафин Н., Закария, Р., Хуссейн, Н. Х. и Мохаммад, В. М. Улучшение немедленной памяти после 16 недель приема добавки меда туаланг (Agro Mas) у здоровых женщин в постменопаузе. Менопауза. 2011; 18 (11): 1219-1224. Просмотр аннотации.

Патель, Б. и Кокс-Хейли, Д. Устранение запаха из раны # 218. Журнал Паллиат Мед 2010; 13 (10): 1286-1287. Просмотр аннотации.

Патил А. Р. и Кесвани М. Х. Бинты из вареной картофельной кожуры. Ожоги, вкл. Терм. Индж. 1985; 11 (6): 444-445. Просмотр аннотации.

Пол, И.М.Варианты лечения острого кашля, вызванного инфекциями верхних дыхательных путей у детей. Легкое 2012; 190 (1): 41-44. Просмотр аннотации.

Phuapradit, W. и Saropala, N. Местное применение меда при лечении разрывов брюшной раны. Aust.N.Z.J. Obstet.Gynaecol. 1992; 32 (4): 381-384. Просмотр аннотации.

Пипер, Б. Медовые повязки и уход за ранами: вариант лечения в США. J Рана. Стома. Континентность. Медсестры. 2009; 36 (1): 60-66. Просмотр аннотации.

Квадри, ХМ.Мед Манука для ухода за местом выхода катетера центральной вены. Семинары по диализу 1999; 12: 397-398.

Рэтклифф, Н. А., Мелло, К. Б., Гарсия, Э. С., Батт, Т. М., и Азамбуджа, П. Натуральные продукты и процессы, связанные с насекомыми: новые методы лечения болезней человека. Насекомое Biochem.Mol.Biol. 2011; 41 (10): 747-769. Просмотр аннотации.

Роббинс, Дж., Генслер, Г., Хинд, Дж., Логеманн, Дж. А., Линдблад, А.С., Брандт, Д., Баум, Х., Лилиенфельд, Д., Косек, С., Ланди, Д., Дикеман, К., Казанджян, М., Граминья, Г.Д., МакГарви-Толер, С. и Миллер Гарднер, П. Дж. Сравнение двух вмешательств по аспирации жидкости на заболеваемость пневмонией: рандомизированное исследование. Ann.Intern.Med 4-1-2008; 148 (7): 509-518. Просмотр аннотации.

Робсон В., Додд С. и Томас С. Стандартизированный антибактериальный мед (Medihoney) со стандартной терапией при лечении ран: рандомизированное клиническое испытание. J Adv.Nurs. 2009; 65 (3): 565-575. Просмотр аннотации.

Rudzka-Nowak, A., Luczywek, P., Gajos, MJ, и Piechota, M. Применение меда манука и системы лечения ран отрицательным давлением GENADYNE A4 у 55-летней женщины с обширными флегмонозными и некротическими поражениями кожные покровы живота и поясничный отдел после травматического разрыва толстой кишки.Med Sci Monit. 2010; 16 (11): CS138-CS142. Просмотр аннотации.

Sare, J. L. Лечение язвы ног с помощью местного медицинского меда. Br J Сообщество медсестер. 2008; 13 (9): S22, S24, S26. Просмотр аннотации.

Шумахер, Х. Х. Использование медицинского меда у пациентов с хроническими венозными язвами ног после пересадки расщепленной кожи. J.Wound.Care 2004; 13 (10): 451-452. Просмотр аннотации.

Села, М. О., Шапира, Л., Гризим, И., Левинштейн, И., Стейнберг, Д., Гедалия, И., и Гроблер, С. Р. Влияние потребления меда на микротвердость эмали у нормальных пациентов по сравнению с ксеростомическими пациентами.J.Oral Rehabil. 1998; 25 (8): 630-634. Просмотр аннотации.

Села, М., Мароз, Д. и Гедалия, I. Streptococcus mutans в слюне здоровых людей, а также у больных раком шеи и головы после употребления меда. J.Oral Rehabil. 2000; 27 (3): 269-270. Просмотр аннотации.

Шаабан, С. Ю., Нассар, М. Ф., Эзз Эль-Араб, С., и Хенеин, Х. Х. Влияние добавок меда на фагоцитарную функцию во время нутритивной реабилитации пациентов с белково-энергетической недостаточностью. J Trop.Pediatr.2012; 58 (2): 159-160. Просмотр аннотации.

Шарп А. Благотворное влияние медовых повязок на лечение ран. Nurs.Stand. 10-21-2009; 24 (7): 66-8, 70, 72. Просмотреть аннотацию.

SILNESS, J. and Loee.H. Заболевания пародонта при беременности.II. Корреляция между гигиеной полости рта и состоянием пародонта. Acta Odontol.Scand. 1964; 22: 121-135. Просмотр аннотации.

Стонтон, К. Дж., Холлидей, Л. К., и Гарсия, К. Д. Использование меда в качестве местной повязки для лечения большой омертвевшей раны у макаки-пенькохвоста (Macaca arctoides).Contemp.Top Lab Anim Sci. 2005; 44 (4): 43-45. Просмотр аннотации.

Subrahmanyam N. Добавление антиоксидантов и полиэтиленгликоля 4000 улучшает лечебные свойства меда при ожогах. Пожарные катастрофы Энн Бернс 1996; 9 (2): 93-95.

Subrahmanyam, M Sahapure AG Nagane NS et al. Влияние местного применения меда на заживление ожоговых ран. Ann Burns Fire Disasters 2001; XIV (3)

Субрахманьям, М. Хани как хирургическая повязка при ожогах и язвах. Индийский журнал хирургии 1993; 55 (9): 468-473.

Сутлупинар, Н., Мат, А., Сатганоглу, Ю. Отравление токсичным медом в Турции. Arch.Toxicol. 1993; 67 (2): 148-150. Просмотр аннотации.

Swellam, T., Miyanaga, N., Onozawa, M., Hattori, K., Kawai, K., Shimazui, T. и Akaza, H. Противоопухолевое действие меда в экспериментальной модели имплантации рака мочевого пузыря: в исследования в естественных условиях и in vitro. Int.J.Urol. 2003; 10 (4): 213-219. Просмотр аннотации.

Тавернелли К., Рейф С. и Ларсен Т. Лечение венозных язв на ногах в домашних условиях.Стома, рана, лечение. 2-1-2010; 56 (2): 10-12. Просмотр аннотации.

Тонкс, А. Дж., Купер, Р. А., Джонс, К. П., Блэр, С., Партон, Дж., И Тонкс, А. Мед стимулирует выработку воспалительных цитокинов моноцитами. Цитокин 3-7-2003; 21 (5): 242-247. Просмотр аннотации.

Тонкс А., Купер Р. А., Прайс А. Дж., Молан П. С. и Джонс К. П. Стимуляция высвобождения ФНО-альфа в моноцитах медом. Цитокин 5-21-2001; 14 (4): 240-242. Просмотр аннотации.

ван ден Берг, А. Дж., Ван ден Ворм, Э., van Ufford, H.C., Halkes, S.B., Hoekstra, M.J. и Beukelman, C.J. Исследование антиоксидантных и противовоспалительных свойств гречишного меда in vitro. J. Уход за ранами 2008; 17 (4): 172-178. Просмотр аннотации.

van der Vorst, M. M., Jamal, W., Rotimi, V. O., and Moosa, A. Детский ботулизм из-за употребления зараженного коммерчески приготовленного меда. Первый репортаж из стран Персидского залива. Med Princ.Pract. 2006; 15 (6): 456-458. Просмотр аннотации.

Ван дер Вейден, Э.A. Использование меда для лечения двух больных с пролежнями. Br.J. Сообщество медсестер. 2003; 8 (12): S14-S20. Просмотр аннотации.

Vandeputte J & Van Waeyenberge PH. Клиническая оценка L-мезитрана®, мази для ран на медовой основе. Журнал Европейской ассоциации лечения ран, 2003; 3: 8-11.

Варди, А., Барзилай, З., Линдер, Н., Коэн, Х.А., Парет, Г., и Барзилай, А. Местное применение меда для лечения послеоперационной раневой инфекции новорожденных. Acta Paediatr.1998; 87 (4): 429-432. Просмотр аннотации.

Visavadia, B.G., Honeysett, J. и Danford, M.H. Медовая повязка Manuka: эффективное лечение хронических раневых инфекций. Br J Oral Maxillofac.Surg. 2008; 46 (1): 55-56. Просмотр аннотации.

Витетта Л. и Сали А. Средства для ухода за поврежденной кожей. Австрийский семейный врач 2006; 35 (7): 501-502. Просмотр аннотации.

фон Малотки, К. и Вихманн, Х. В. [Острая опасная для жизни брадикардия: пищевое отравление турецким диким медом]. Dtsch.Med.Wochenschr.7-26-1996; 121 (30): 936-938. Просмотр аннотации.

Вагнер, Дж. Б. и Пайн, Х. С. Хронический кашель у детей. Педиатр. Clin North Am, 2013; 60 (4): 951-967. Просмотр аннотации.

Вехейда С.М., Нагубиб Х. ​​Х. Эль-Банна Х. М. Марзук С. Сравнение эффектов двух методов перевязки \ на заживление пролежней низкой степени. Журнал Медицинского научно-исследовательского института 1991; 12 (2): 259-278.

Вернер А. и Лаккурри О. Мед в оториноларингологии: когда, почему и как? Eur.Ann. Otorhinolaryngol.Глава Шея Диск 2011; 128 (3): 133-137. Просмотр аннотации.

Уайт, Р. Дж., Каттинг, К. и Кингсли, А. Актуальные противомикробные препараты для контроля бионагрузки раны. Стома, рана, лечение. 2006; 52 (8): 26-58. Просмотр аннотации.

Вуд, Б., Радемейкер, М., и Молан, П. Манука мед, недорогая повязка на язвы ног. N.Z.Med.J. 3-28-1997; 110 (1040): 107. Просмотр аннотации.

Ярлиоглуес, М., Акпек, М., Ардик, И., Эльчик, Д., Сахин, О., и Кайя, М. Г. Сексуальная активность безумного меда и острый нижний инфаркт миокарда у супружеской пары.Tex.Heart Inst.J 2011; 38 (5): 577-580. Просмотр аннотации.

Зейна, Б., Зохра, Б. И. и асад, С. Воздействие меда на паразитов Leishmania: исследование in vitro. Троп. Докт. 1997; 27 Дополнение 1: 36-38. Просмотр аннотации.

Зидан, Дж., Шетвер, Л., Гершуни, А., Абза, А., Тамам, С., Стейн, М., и Фридман, Э. Профилактика нейтропении, вызванной химиотерапией, с помощью специального приема меда. Мед Онкол 2006; 23 (4): 549-552. Просмотр аннотации.

Абдельхафиз, А. Т. и Мухамад, Дж. А. Перикоитальный интравагинальный пчелиный мед и маточное молочко в середине цикла для лечения мужского бесплодия.Int J Gynaecol Obstet 2008; 101 (2): 146-149. Просмотр аннотации.

Abdulla CO, Ayubi A, Zulfiquer F, Santhanam G, Ahmed MA, Deeb J. Младенческий ботулизм после приема меда. BMJ Case Rep. 7 сентября 2012 г. Просмотр аннотации.

Abdulrhman M., El Barbary N. S., Ahmed Amin D. и Saeid Ebrahim R. Honey и смесь меда, пчелиного воска и экстракта оливкового масла и прополиса в лечении вызванного химиотерапией мукозита полости рта: рандомизированное контролируемое пилотное исследование. Pediatr Hematol Oncol 2012; 29 (3): 285-292.Просмотр аннотации.

Abdulrhman, M. A., Mekawy, M. A., Awadalla, M. M., and Mohamed, A. H. Пчелиный мед, добавленный к раствору для пероральной регидратации при лечении гастроэнтерита у младенцев и детей. J Med Food 2010; 13 (3): 605-609. Просмотр аннотации.

Abdulrhman, M. A., Nassar, M. F., Mostafa, H. W., El-Khayat, Z. A. и Abu El Naga, M. W. Влияние меда на 50% гемолитическую активность комплемента у младенцев с белково-энергетической недостаточностью: рандомизированное контролируемое пилотное исследование. J Med Food 2011; 14 (5): 551-555.Просмотр аннотации.

Абдулрхман, М. М., Эль-Хефнави, М. Х., Али, Р. Х., Шатла, Р. Х., Мамдух, Р. М., Махмуд, Д. М. и Мохамед, В. С. Метаболические эффекты меда при сахарном диабете 1 типа: рандомизированное перекрестное пилотное исследование. J Med Food 2013; 16 (1): 66-72. Просмотр аннотации.

Abdulrhman, M., El-Hefnawy, M., Hussein, R., and El-Goud, AA Гликемические индексы и пиковые инкрементные индексы меда, сахарозы и глюкозы у пациентов с сахарным диабетом 1 типа: влияние на C-пептид уровень — экспериментальное исследование.Acta Diabetol 2011; 48 (2): 89-94. Просмотр аннотации.

Акинджи, С., Арслан, У., Каракурт, К. и Ценгель, А. Необычное проявление безумного отравления медом: острый инфаркт миокарда. Int J Cardiol 2008; 129 (2): e56-e58. Просмотр аннотации.

Аль-Вайли, Н.С. Натуральный мед снижает уровень глюкозы в плазме, С-реактивного белка, гомоцистеина и липидов крови у здоровых, диабетических и гиперлипидемических субъектов: сравнение с декстрозой и сахарозой. J Med Food 2004; 7 (1): 100-107. Просмотр аннотации.

Аль-Вайли, Н.S. Местное применение меда по сравнению с ацикловиром для лечения рецидивирующих поражений простого герпеса. Med Sci Monit 2004; 10 (8): MT94-MT98. Просмотр аннотации.

Аль-Вайли, Н.С., Салоум, Канзас, Аль-Вайли, штат Теннесси, и Аль-Вайли, А.Н. Безопасность и эффективность смеси меда, оливкового масла и пчелиного воска для лечения геморроя и трещин заднего прохода: пилот учиться. ScientificWorldJournal 2006; 6: 1998-2005. Просмотр аннотации.

Алькарас А., Келли Дж. Лечение инфицированной венозной язвы ноги медовыми повязками.Br J Nurs 2002; 11: 859-60, 862, 864-6. Просмотр аннотации.

Алиев Ф., Тюркоглу К. и Селикер С. Узловой ритм и парасистолия желудочков: необычная электрокардиографическая картина безумного отравления медом. Clin Cardiol 2009; 32 (11): E52-E54. Просмотр аннотации.

Альварес-Суарес Дж.М., Джампиери Ф., Баттино М. Мед как источник пищевых антиоксидантов: структуры, биодоступность и доказательства защитного действия против хронических заболеваний человека. Curr Med Chem. 2013; 20 (5): 621-38. Просмотр аннотации.

Альварес-Суарес Дж. М., Тулипани С., Романдини С., Бертоли Е., Баттино М. Вклад меда в питание и здоровье человека: обзор. Mediterr J Nutr Metab 2010; 3: 15-23.

Asha’ari ZA, Ahmad MZ, Jihan WS, Che CM, Leman I. Прием меда улучшает симптомы аллергического ринита: данные рандомизированного плацебо-контролируемого исследования на восточном побережье полуострова Малайзия. Ann Saudi Med. 2013 сентябрь-октябрь; 33 (5): 469-75. Просмотр аннотации.

Бахрами, М., Атаи-Джафари, А., Хоссейни, С., Форузанфар, М. Х., Рахмани, М. и Паджухи, М. Эффекты потребления натурального меда у пациентов с диабетом: 8-недельное рандомизированное клиническое испытание. Int J Food Sci Nutr 2009; 60 (7): 618-626. Просмотр аннотации.

Барди, Дж., Молассиотис, А., Райдер, В. Д., Мэйс, К., Сайкс, А., Яп, Б., Ли, Л., Качмарски, Э., и Слевин, Н. Двойной слепой , плацебо-контролируемое рандомизированное исследование активного меда манука и стандартного ухода за полостью рта при радиационно-индуцированном мукозите полости рта. Br J Oral Maxillofac Surg 2012; 50 (3): 221-226.Просмотр аннотации.

Байрам, Н. А., Келес, Т., Дурмаз, Т., Доган, С., и Бозкурт, Е. Редкая причина фибрилляции предсердий: бешеная интоксикация медом. J Emerg Med 2012; 43 (6): e389-e391. Просмотр аннотации.

Biswal BM, Zakaria A, Ahmad NM. Местное применение меда при лечении лучевого мукозита. Предварительное исследование. Поддержите Care Cancer 2003; 11: 242-8. Просмотр аннотации.

Bose B. Мед или сахар в лечении инфицированных ран? Ланцет 1982; 1: 963.

Чакар, М.А., Джан, Ю., Ватан, М. Б., Демиртас, С., Гундуз, Х., и Акдемир, Р. Мерцательная аритмия, вызванная отравлением медом у пациента с синдромом Вольфа-Паркинсона-Уайта. Clin Toxicol (Phila) 2011; 49 (5): 438-439. Просмотр аннотации.

Центры по контролю за заболеваниями. Ботулизм в Соединенных Штатах, 1899–1996. Справочник для эпидемиологов, клиницистов и лаборантов, 1998 г. Доступно в Интернете: http://www.cdc.gov/ncidod/dbmd/diseaseinfo/botulism.PDF.

Чернак, М., Майтанова, Н., Чернак, А., и Majtan, J. Профилактика медом снижает риск эндофтальмита во время периоперационного периода глазной хирургии. Phytother Res 2012; 26 (4): 613-616. Просмотр аннотации.

Чу, Ю. К., Кан, Х. Ю. и Лим, С. Х. Проблемы с сердцем при отравлении бешеным медом. Цирк J 2008; 72 (7): 1210-1211. Просмотр аннотации.

Коэн, Х.А., Розен, Дж., Кристал, Х., Лакс, Ю., Беркович, М., Узиэль, Ю., Козер, Э., Померанц, А., и Эфрат, Х. Влияние меда на ночной кашель и качество сна: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование.Педиатрия 2012; 130 (3): 465-471. Просмотр аннотации.

Купер Р.А., Молан ПК, Хардинг К.Г. Антибактериальная активность меда в отношении штаммов золотистого стафилококка из инфицированных ран. JR Soc Med 1999; 92: 283-5. Просмотр аннотации.

Купер Р.А., Молан ПК, Кришнамурти Л., Хардинг К.Г. Мед манука использовался для лечения упорной хирургической раны. Eur J Clin Microbiol Infect Dis 2001; 20: 758-9. Просмотр аннотации.

Дубей Л., Маски А. и Регми С. Брадикардия и тяжелая гипотензия, вызванные отравлением диким медом.Hellenic J Cardiol 2009; 50 (5): 426-428. Просмотр аннотации.

Дурсуноглу Д., Гур С. и Семиз Е. Случай с полной атриовентрикулярной блокадой, связанный с бешеной интоксикацией медом. Энн Эмерг Мед 2007; 50 (4): 484-485. Просмотр аннотации.

Экклс Р. Механизмы плацебо-эффекта сиропов от сладкого кашля. Respir Physiol Neurobiol 2006; 152: 340-8. Просмотр аннотации.

Эдди Дж. Дж., Гидеонсен, Мэриленд. Мед для местного применения при язве диабетической стопы. J Fam Pract 2005; 54: 533-5. Просмотр аннотации.

Efem SE.Клинические наблюдения за ранозаживляющими свойствами меда. Br J Surg 1988; 75: 679-81. Просмотр аннотации.

Efem, S. E. Последние достижения в лечении гангрены Фурнье: предварительные наблюдения. Хирургия 1993; 113 (2): 200-204. Просмотр аннотации.

Эмсен, И. М. Другой и безопасный метод фиксации трансплантата разделенной толщины: аппликация лечебного меда. Бернс 2007; 33 (6): 782-787. Просмотр аннотации.

Инглиш, Х. К., Пак, А. Р. и Молан, П. С. Воздействие меда манука на зубной налет и гингивит: пилотное исследование.J Int Acad Periodontol 2004; 6 (2): 63-67. Просмотр аннотации.

Фениция Л., Феррини А. М., Аурели П. и Почекко М. Случай детского ботулизма, связанный с кормлением медом в Италии. Eur J Epidemiol 1993; 9 (6): 671-673. Просмотр аннотации.

Фетцнер, Л., Бурхенн, Дж., Вайс, Дж., Фёлькер, М., Унгер, М., Микус, Г. и Хефели, У. Э. Ежедневное потребление меда не влияет на активность CYP3A у людей. J Clin Pharmacol 2011; 51 (8): 1223-1232. Просмотр аннотации.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.510 (k) Резюме для первичной заправки Derma Sciences Medihoney с активным медом манука. 18 октября 2007 г. www.fda.gov/cdrh/pdf7/K072956.pdf (по состоянию на 23 июня 2008 г.).

Джордж Н.М., Режущий KF. Антибактериальный мед (Medihoney): активность in vitro в отношении клинических изолятов MRSA, VRE и других грамотрицательных организмов с множественной резистентностью, включая синегнойную палочку. Раны 2007; 19: 231-6.

Gethin G, Cowman S. Серия случаев использования меда Манука при изъязвлении ног. Int Wound J 2005; 2: 10-15.Просмотр аннотации.

Gethin, G. и Cowman, S. Бактериологические изменения в слизистых венозных язвах ног, леченных медом манука или гидрогелем: рандомизированное контролируемое исследование. J. Уход за ранами 2008; 17 (6): 241-4, 246-7. Просмотр аннотации.

Gethin, G. и Cowman, S. Мед манука против гидрогеля — проспективное открытое, многоцентровое, рандомизированное контролируемое исследование для сравнения эффективности удаления шлака и результатов заживления венозных язв. J Clin Nurs 2009; 18 (3): 466-474. Просмотр аннотации.

Gheldof N, Wang XH, Engeseth NJ.Гречишный мед увеличивает антиоксидантную способность сыворотки крови человека. J Agric Food Chem 2003; 51: 1500-5. Просмотр аннотации.

Gheldof N, Wang XH, Engeseth NJ. Идентификация и количественная оценка антиоксидантных компонентов меда из различных цветочных источников. J Agric Food Chem 2002; 50: 5870-7. Просмотр аннотации.

Gossinger, H., Hruby, K., Haubenstock, A., Pohl, A., and Davogg, S. Сердечные аритмии у пациента с отравлением грейанотоксином и медом. Vet Hum Toxicol 1983; 25 (5): 328-329. Просмотр аннотации.

Гессингер, Х., Хруби, К., Поль, А., Давог, С., Суттерлютти, Г., и Матис, Г. [Отравление медом, содержащим андромедотоксин]. Dtsch Med Wochenschr 1983; 108 (41): 1555-1558. Просмотр аннотации.

Гундуз А., Дурмус И., Туреди С., Нухоглу И. и Озтюрк С. Асистолия, связанная с отравлением медом. Emerg Med J 2007; 24 (8): 592-593. Просмотр аннотации.

Гюндуз, А., Мериче, Э. С., Байдин, А., Топбас, М., Узун, Х., Тюреди, С., и Калкан, А. Требует ли отравление медом безумного медового отравления госпитализацией? Am J Emerg Med 2009; 27 (4): 424-427.Просмотр аннотации.

Гундуз, А., Туреди, С., Рассел, Р. М. и Аяз, Ф. А. Клинический обзор отравлений грейанотоксином / бешеным медом в прошлом и настоящем. Clin Toxicol (Phila) 2008; 46 (5): 437-442. Просмотр аннотации.

Haffejee, I. E. и Moosa, A. Мед в лечении детского гастроэнтерита. Br Med J (Clin Res Ed) 1985; 290 (6485): 1866-1867. Просмотр аннотации.

Hamzaoglu I, Saribeyoglu K, Durak H, et al. Защитное покрытие хирургической раны медом препятствует имплантации опухоли.Arch Surg 2000; 135: 1414-7. Просмотр аннотации.

Хоули П., Хован А., МакГахан К.Э., Сондерс Д. Рандомизированное плацебо-контролируемое испытание меда манука при радиационно-индуцированном оральном мукозите. Поддержка лечения рака. 2014 Март; 22 (3): 751-61. Просмотр аннотации.

Hejase, M. J., Simonin, J. E., Bihrle, R. и Coogan, C. L. Генитальная гангрена Фурнье: опыт с 38 пациентами. Урология 1996; 47 (5): 734-739. Просмотр аннотации.

Энрикес А., Джексон С., Купер Р., Бертон Н. Производство и тушение свободных радикалов в меде с потенциалом заживления ран.Журнал Antimicrob Chemother 2006; 58: 773-7. Просмотр аннотации.

Ингл Р., Левин Дж., Полиндер К. Заживление ран медом — рандомизированное контролируемое исследование. S Afr Med J 2006; 96: 831-5. Просмотр аннотации.

Джонсон Д.В., Бадв С.В., Паско Е.М., Беллер Э., Касс А, Кларк С., де Зойса Дж., Исбель Н.М., МакТаггарт С., Морриш А.Т., Плейфорд Э.Г., Скария А., Снеллинг П., Вергара Л.А., Хоули С.М.; HONEYPOT Study Collaborative Group. Антибактериальный мед для профилактики инфекций, связанных с перитонеальным диализом (HONEYPOT): рандомизированное исследование.Lancet Infect Dis. 2014 Янв; 14 (1): 23-30. Просмотр аннотации.

Джонсон Д.В., ван Эпс С., Мадж Д.В. и др. Рандомизированное контролируемое испытание местного применения меда (Medihoney) в месте выхода по сравнению с мупироцином для профилактики катетер-ассоциированных инфекций у пациентов, находящихся на гемодиализе. J Am Soc Nephrol 2005; 16: 1456-62. Просмотр аннотации.

Jull AB, Cullum N, Dumville JC, Westby MJ, Deshpande S, Walker N. Мед как местное средство для лечения ран. Кокрановская база данных Syst Rev.2015, 6 марта; 3: CD005083.Просмотр аннотации.

Джулл А. Б., Уокер Н. и Дешпанде С. Мед как местное средство для лечения ран. Кокрановская база данных Syst Rev 2013; 2: CD005083. Просмотр аннотации.

Джулл А., Уокер Н., Параг В., Молан П. и Роджерс А. Рандомизированное клиническое испытание пропитанных медом повязок для венозных язв ног. Br J Surg 2008; 95 (2): 175-182. Просмотр аннотации.

Юнг А. и Оттоссон Дж. [Детский ботулизм, вызванный медом]. Угескр Лаэгер 2001; 163 (2): 169. Просмотр аннотации.

Камаратос А.В., Цирогианнис К.Н., Ираклиану С.А., Панутсопулос Г.И., Канеллос И.Е., Мелидонис А.И.Пропитанные медом повязки Манука для лечения нейропатических язв диабетической стопы. Int Wound J. 2014 июн; 11 (3): 259-63. Просмотр аннотации.

Karpelowsky J, Allsopp M. Заживление ран медом — рандомизированное контролируемое исследование (письмо). С Афр Мед Журнал 2007; 97: 314. Просмотр аннотации.

Касьяненко В. И., Комисаренко И. А., Дубцова Е. А. Коррекция атерогенной дислипидемии медом, пыльцой и пергой у пациентов с разной массой тела. Тер Арх 2011; 83 (8): 58-62. Просмотр аннотации.

Ханал Б., Балига М. и Уппал Н. Влияние местного меда на ограничение радиационно-индуцированного мукозита полости рта: интервенционное исследование. Int J Oral Maxillofac Surg 2010; 39 (12): 1181-1185. Просмотр аннотации.

Коджа И. и Коджа А. Ф. Отравление бешеным медом: краткий обзор. Food Chem Toxicol 2007; 45 (8): 1315-1318. Просмотр аннотации.

Kwakman PHS, Van den Akker JPC, Guclu A, et al. Мед медицинского качества убивает устойчивые к антибиотикам бактерии in vitro и устраняет колонизацию кожи.Clin Infect Dis 2008; 46: 1677-82. Просмотр аннотации.

Lancaster S, Krieder RB, Rasmussen C и др. Влияние меда на уровень глюкозы, инсулина и выносливость при езде на велосипеде. Резюме представлено 4 апреля 2001 г. на выставке Experimental Biology 2001, Орландо, Флорида.

Lennerz, C., Jilek, C., Semmler, V., Deisenhofer, I., и Kolb, C. Остановка носовых пазух от медового бешенства. Энн Интерн Мед 2012; 157 (10): 755-756. Просмотр аннотации.

Лунд-Нильсен, Б., Адамсен, Л., Колмос, Х. Дж., Рёрт, М., Толвер, А., и Готтруп, Ф.Влияние повязок, покрытых медом, по сравнению с повязками, покрытыми серебром, на лечение злокачественных ран — рандомизированное исследование. Восстановление заживления ран 2011; 19 (6): 664-670. Просмотр аннотации.

Maiti, P. K., Ray, A., Mitra, T. N., Jana, U., Bhattacharya, J., and Ganguly, S. Влияние меда на мукозит, вызванный химиолучевой терапией при раке головы и шеи. J Indian Med Assoc 2012; 110 (7): 453-456. Просмотр аннотации.

Малик, К. И., Малик, М. А., Аслам, А. Мед в сравнении с сульфадиазином серебра при лечении поверхностных полусухих ожогов.Int Wound J 2010; 7 (5): 413-417. Просмотр аннотации.

Матос Д., Серрано П., Менезеш Брандао Ф. Случай аллергического контактного дерматита, вызванного медом, обогащенным прополисом. Контактный дерматит. 2015 Янв; 72 (1): 59-60. Просмотр аннотации.

Макинтош, К. Д. и Томсон, К. Е. Медовая повязка по сравнению с парафиновым тюль-гра после операции на ногтях на ногах. J. Уход за ранами 2006; 15 (3): 133-136. Просмотр аннотации.

Мисирлиоглу А., Эроглу С., Караджаоглан Н. и др. Использование меда в качестве вспомогательного средства при заживлении донорского участка кожного трансплантата с расщепленной толщиной.Dermatol Surg 2003; 29: 168-72. Просмотр аннотации.

Molan PC. Доказательства использования меда в качестве перевязочного материала. Int J Раны нижних конечностей 2006; 5: 40-54. Просмотр аннотации.

Мооленаар, М., Портер, Р.Л., ван дер Тоорн, П.П., Лендеринк, А.В., Портманс, П., и Эгбертс, А.К. Влияние меда по сравнению с традиционным лечением на излечение от токсичности кожи, вызванной радиотерапией, у пациентов с раком груди . Acta Oncol 2006; 45 (5): 623-624. Просмотр аннотации.

Мур О.А., Смит Л.А., Кэмпбелл Ф. и др.Систематический обзор использования меда в качестве перевязочного материала. BMC Complement Altern Med 2001; 1: 2. Просмотр аннотации.

Motallebnejad, M., Akram, S., Moghadamnia, A., Moulana, Z., and Omidi, S. Влияние местного применения чистого меда на радиационно-индуцированный мукозит: рандомизированное клиническое испытание. Журнал Contemp Dent Pract 2008; 9 (3): 40-47. Просмотр аннотации.

Mujtaba Quadri KH, Huraib SO. Мед Манука для ухода за местом выхода катетера центральной вены. Semin Dial 1999; 12: 397-8.

Мюнштедт, К., Hoffmann, S., Hauenschild, A., Bülte, M., von Georgi R., and Hackethal, A. Влияние меда на уровень холестерина и липидов в сыворотке. J Med Food 2009; 12 (3): 624-628. Просмотр аннотации.

Натараджан С., Уильямсон Д., Грей Дж. И др. Исцеление язвы ног, вызванной гидроксимочевиной, колонизированной MRSA, с помощью меда. J. Dermatolog Treat 2001; 12: 33-6. Просмотр аннотации.

Nijhuis, W. A., Houwing, R. H., Van der Zwet, W. C., and Jansman, F. G. Рандомизированное испытание защитного крема с медом в сравнении с мазью из оксида цинка.Br J Nurs 2012; 21 (20): 9-3. Просмотр аннотации.

Nilforoushzadeh, M. A., Jaffary, F., Moradi, S., Derakhshan, R., and Haftbaradaran, E. Эффект местного применения меда вместе с внутриочаговой инъекцией глюкантима при лечении кожного лейшманиоза. BMC Complement Altern Med 2007; 7:13. Просмотр аннотации.

Oduwole O, Meremikwu MM, Oyo-Ita A, Udoh EE. Мед от острого кашля у детей. Кокрановская база данных Syst Rev.2014, 23 декабря; 12: CD007094. Просмотр аннотации.

Одуволе, О., Meremikwu, M. M., Oyo-Ita, A., and Udoh, E. E. Мед от острого кашля у детей. Кокрановская база данных Syst Rev 2012; 3: CD007094. Просмотр аннотации.

Oguzturk, H., Ciftci, O., Turtay, M. G., and Yumrutepe, S. Полная атриовентрикулярная блокада, вызванная бешеной интоксикацией медом. Eur Rev Med Pharmacol Sci 2012; 16 (12): 1748-1750. Просмотр аннотации.

Okeniyi JA, Olubanjo OO, Ogunlesi TA, Oyelami OA. Сравнение заживления резаных абсцессных ран медом и повязкой EUSOL. J. Альтернативное дополнение Med 2005; 11: 511-3.Просмотр аннотации.

Олайтан ПБ, Аделеке О.Е., Ола И.О. Мед: резервуар для микроорганизмов и ингибитор микробов. Afr Health Sci 2007; 7: 159-65. Просмотр аннотации.

Олуватосин, О. М., Олабанджи, Дж. К., Олуватосин, О. А., Тиджани, Л. А. и Ониечи, Х. У. Сравнение местного меда и фенитоина при лечении хронических язв ног. Afr J Med Med Sci 2000; 29 (1): 31-34. Просмотр аннотации.

Онат Ф. Ю., Еген Б. К., Лоуренс Р., Октай А. и Октай С. Бешеное отравление медом у человека и крысы.Rev Environ Health 1991; 9 (1): 3-9. Просмотр аннотации.

Осато МС, Редди С.Г., Грэм Д. Осмотический эффект меда на рост и жизнеспособность Helicobacter pylori. Dig Dis Sci 1999; 44: 462-4. Просмотр аннотации.

Ozhan H, Akdemir R, Yazici M, et al. Неотложные сердечные приступы, вызванные приемом меда: опыт единого центра. Emerg Med J 2004; 21: 742-4. Просмотр аннотации.

Озлугедик С., Генч С., Унал А., Эльхан А. Х., Тезер М. и Титиз А. Можно ли облегчить послеоперационные боли после тонзиллэктомии медом? Проспективное рандомизированное предварительное плацебо-контролируемое исследование.Int J Pediatr Otorhinolaryngol 2006; 70 (11): 1929-1934. Просмотр аннотации.

Пол И.М., Бейлер Дж., МакМонагл А. и др. Влияние меда, декстрометорфана и отсутствия лечения на ночной кашель и качество сна кашляющих детей и их родителей. Arch Pediatr Adolesc Med 2007; 161: 1140-6. Просмотр аннотации.

Postmes T, van den Bogaard AE, Hazen M. Мед для защиты ран, язв и кожных трансплантатов. Ланцет 1993; 341: 756-7.

Раэсси М.А., Аслани Дж., Раэсси Н., Гараи Х., Карими Зарчи А.А., Раэсси Ф.Мед плюс кофе против системных стероидов в лечении стойкого постинфекционного кашля: рандомизированное контролируемое исследование. Prim Care Respir J. 2013 сентябрь; 22 (3): 325-30. Посмотреть аннотацию

Раэсси М.А., Раэсси Н., Панахи И., Гараи Х., Давуди С.М., Саадат А., Карими Зарчи А.А., Раэсси Ф., Ахмади С.М., Джалалян Х. «Кофе плюс мед» против «местного стероида» в лечении химиотерапией -индуцированный мукозит полости рта: рандомизированное контролируемое исследование. BMC Complement Altern Med. 2014 8 августа; 14: 293. Просмотр аннотации.

Rajan TV, Tennen H, Lindquist RL, et al. Влияние приема меда на симптомы риноконъюнктивита. Ann Allergy Asthma Immunol 2002; 88: 198-203. Просмотр аннотации.

Рашад, У. М., Аль-Гезави, С. М., Эль-Гезави, Э. и Аззаз, А. Н. Мед как местная профилактика мукозита, вызванного радиохимиотерапией, при раке головы и шеи. Журнал Ларингол Отол 2009; 123 (2): 223-228. Просмотр аннотации.

Робсон, В., Йорк, Дж., Сен, Р. А., Лоу, Д., и Роджерс, С. Н. Рандомизированное контролируемое технико-экономическое обоснование использования меда медицинского качества после переноса микроваскулярной свободной ткани для снижения частоты раневой инфекции.Br J Oral Maxillofac Surg 2012; 50 (4): 321-327. Просмотр аннотации.

Saritas, A., Kandis, H., Baltaci, D., and Erdem, I. Пароксизмальная фибрилляция предсердий и периодическая блокада левой ножки пучка Гиса: необычная электрокардиографическая картина бешеного отравления медом. Клиники (Сан-Паулу) 2011; 66 (9): 1651-1653. Просмотр аннотации.

Сайин М. Р., Карабаг Т., Доган С. М., Акпинар И. и Айдын М. Преходящее повышение сегмента ST и блокада левой ножки пучка Гиса, вызванные отравлением бешеным медом. Wien Klin Wochenschr 2012; 124 (7-8): 278-281.Просмотр аннотации.

Шрамм Д.Д., Карим М., Шредер Х.Р. и др. Мед с высоким содержанием антиоксидантов может обеспечить защиту здоровых людей. J Agric Food Chem 2003; 51: 1732-5. Просмотр аннотации.

Шаабан, С. Ю., Абдулрхман, М. А., Нассар, М. Ф. и Фати, Р. А. Влияние меда на опорожнение желудка у младенцев с белково-энергетической недостаточностью. Eur J Clin Invest 2010; 40 (5): 383-387. Просмотр аннотации.

Shadkam MN, Mozaffari-Khosravi H, Mozayan MR. Сравнение влияния меда, декстрометорфана и дифенгидрамина на ночной кашель и качество сна у детей и их родителей.J. Альтернативное дополнение Med 2010: 16: 787-93. Просмотр аннотации.

Шома, А., Эльдарс, В., Номан, Н., Саад, М., Эльзахаф, Э., Абдалла, М., Элдин, Д.С., Зайед, Д., Шалаби, А., и Малек, Х.А. Пентоксифиллин и местный мед от радиационного ожога после консервативной операции на груди. Curr Clin Pharmacol 2010; 5 (4): 251-256. Просмотр аннотации.

Шреста П., Вайдья Р. и Шерпа К. Безумное отравление медом: отчет о семи случаях редкого случая. Nepal Med Coll J 2009; 11 (3): 212-213. Просмотр аннотации.

Шукрими А., Сулейман А. Р., Халим А. Ю. и Азрил А. Сравнительное исследование меда и повидон-йода в качестве перевязочного раствора для язв диабетической стопы II типа Вагнера. Med J Malaysia 2008; 63 (1): 44-46. Просмотр аннотации.

Шукрими А., Сулейман А. Р., Халим А. Ю. и Азрил А. Сравнительное исследование меда и повидон-йода в качестве перевязочного раствора для язв диабетической стопы II типа Вагнера. Med J Malaysia 2008; 63 (1): 44-46. Просмотр аннотации.

Саймон А., Софка К., Вишневский Г. и др.Обработка ран антибактериальным медом (Medihoney) в детской гематологии-онкологии. Поддержите лечение рака 2006; 14: 91-7. Просмотр аннотации.

Саймон А., Трейнор К., Сантос К. и др. Лечебный мед для ухода за ранами — все еще «последний курорт»? Доказанное дополнение Alternat Med 2009; 6: 165-73. Просмотр аннотации.

Song, J. J., Twumasi-Ankrah, P. и Salcido, R. Систематический обзор и метаанализ использования меда для защиты от последствий радиационно-индуцированного мукозита полости рта. Adv Skin Wound Care 2012; 25 (1): 23-28.Просмотр аннотации.

Стивен-Хейнс Дж. Оценка пропитанной медом тюлевой повязки в первичной медико-санитарной помощи. Br J Community Nurs 2004; Дополнение: S21-7. Просмотр аннотации.

Субрахманьям М, Угане СП. Медовая повязка полезна при лечении гангрены Фурнье. Индийский журнал хирургии 2004; 66 (2): 75-77.

Subrahmanyam M. Проспективное рандомизированное клиническое и гистологическое исследование заживления поверхностных ожоговых ран медом и сульфадиазином серебра. Бернс 1998; 24: 157-61. Просмотр аннотации.

Субрахманьям М. Медовая заправка против кожуры отварного картофеля при лечении ожогов: проспективное рандомизированное исследование. Бернс 1996; 22: 491-3. Просмотр аннотации.

Subrahmanyam M. Марля, пропитанная медом, в сравнении с полиуретановой пленкой (OpSite) в лечении ожогов — проспективное рандомизированное исследование. Br J Plast Surg 1993; 46: 322-3. Просмотр аннотации.

Subrahmanyam M. Марля, пропитанная медом, против амниотической мембраны при лечении ожогов. Бернс 1994; 20: 331-3. Просмотр аннотации.

Субрахманьям М.Местное применение меда при лечении ожогов. Br J Surg 1991; 78: 497-8. Просмотр аннотации.

Subrahmanyam M. Раннее тангенциальное иссечение и кожная пластика умеренных ожогов превосходит медовую повязку: проспективное рандомизированное исследование. Бернс 1999; 25: 729-31. Просмотр аннотации.

Сукрити и Гарг, С. К. Влияние меда на фармакокинетику фенитоина у кроликов. Ind J Pharmacol 2002; 34 (147).

Сумеркан М. К., Агирбаслы М., Алтундаг Э. и Булур С. Отравление бешеным медом подтверждено анализом пыльцы.Clin Toxicol (Phila) 2011; 49 (9): 872-873. Просмотр аннотации.

Тахмаз, Л., Эрдемир, Ф., Кибар, Ю., Косар, А., и Ялцин, гангрена О. Фурнье: отчет о тридцати трех случаях и обзор литературы. Int J Urol 2006; 13 (7): 960-967. Просмотр аннотации.

Thamboo, A., Thamboo, A., Philpott, C., Javer, A., and Clark, A. Одностороннее слепое исследование меда манука при аллергическом грибковом риносинусите. J Otolaryngol Head Neck Surg 2011; 40 (3): 238-243. Просмотр аннотации.

Тонкс А.Дж., Дадли Э., Портер Н.Г. и др.Компонент меда манука массой 5,8 кДа стимулирует иммунные клетки через TLR4. J Leukoc Biol 2007; 82: 1147-55 .. Просмотреть аннотацию.

Тушар Т., Винод Т., Раджан С., Шашиндран С. и Адитан С. Влияние меда на активность ферментов CYP3A4, CYP2D6 и CYP2C19 у здоровых добровольцев. Basic Clin Pharmacol Toxicol 2007; 100 (4): 269-272. Просмотр аннотации.

Vezir E, Kaya A, Toyran M, Azkur D, Dibek Misirlioglu E, Kocabas CN. Анафилаксия / ангионевротический отек, вызванные приемом меда. Allergy Asthma Proc.2014 январь-февраль; 35 (1): 71-4. Просмотр аннотации.

Вайс, Т. В., Сметана, П., Нюрнберг, М., и Хубер, К. Медовый человек — блокада сердца второй степени после медовой интоксикации. Int J Cardiol 2010; 142 (1): e6-e7. Просмотр аннотации.

Wijesinghe, M., Weatherall, M., Perrin, K. и Beasley, R. Honey в лечении ожогов: систематический обзор и метаанализ его эффективности. N Z Med J 2009; 122 (1295): 47-60. Просмотр аннотации.

Ягуби, Н., Аль-Вайли, Н., Гайур-Мобархан, М., Паризаде, С.M., Abasalti, Z., Yaghoobi, Z., Yaghoobi, F., Esmaeili, H., Kazemi-Bajestani, S.M., Aghasizadeh, R., Saloom, K. Y., and Ferns, G.A. Натуральный мед и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний; влияние на уровень глюкозы в крови, холестерин, триацилглицерин, СРБ и массу тела по сравнению с сахарозой. ScientificWorldJournal 2008; 8: 463-469. Просмотр аннотации.

Yapucu Günes U, Eser I. Эффективность медовой повязки для заживления пролежней. J Nurs по удержанию стомы после раны 2007; 34 (2): 184-190. Просмотр аннотации.

Йилдирим, Н., Айдын, М., Кам, Ф. и Челик, О. Клиническая картина инфаркта миокарда без подъема сегмента ST на фоне интоксикации медом. Am J Emerg Med 2008; 26 (1): 108.e-2. Просмотр аннотации.

Йоргун, Х., Юлген, А., и Айтемир, К. Редкая причина узлового ритма, вызывающего обморок; бешеное медовое опьянение. J Emerg Med 2010; 39 (5): 656-658. Просмотр аннотации.

Заид СС, Сулейман С.А., Сираджудин К.Н., Осман Н.Х. Влияние меда Туаланг на женские репродуктивные органы, большеберцовую кость и гормональный фон у крыс с удаленными яичниками — животная модель менопаузы.BMC Complement Altern Med. 31 декабря 2010 г .; 10:82. Просмотр аннотации.

15 Шокирующие преимущества меда, о которых вы не знали

1. Повышает половое влечение. Низкое либидо — всегда плохая новость. Мед помогает мужчинам вырабатывать тестостерон; что касается женщин, он помогает с уровнем эстрогена. В следующий раз, когда у вас нет настроения заниматься сексом, я рекомендую вам выпить теплой лимонной воды, смешанной с медом. Наука показывает, что мед может стимулировать людей в спальне.

2. Лечит дрожжевую инфекцию у женщин. Женщины заражаются дрожжевым грибком в результате менструации, употребления антибиотиков, чувствительности к мылу, плохой гигиены и так далее. Признаки варьируются от раздражения влагалища до белых выделений с запахом из влагалища. Очистите влагалище, затем смешайте мед с простым йогуртом, нанесите на поверхность и вокруг области влагалища, подождите 10 минут, затем протрите чистой тряпкой. Делайте это утром и перед сном. Соотношение составляет 2 столовые ложки меда на 1 столовую ложку простого йогурта.

• Мед имеет множество преимуществ для здоровья, которые большинство людей обычно игнорируют.
• Мед можно использовать как лекарство от большинства болезней.

3 • Уменьшает бессонницу. Принятие столовой ложки меда перед сном может помочь вам лучше выспаться.

4. Ускоряет лечение язвы — употребление 1-2 чайных ложек в день натощак уменьшает боль и помогает в процессе заживления язв.

5. Помогает при кашле и раздражении горла. В холодное время года добавьте две столовые ложки в горячий чай с лимоном, чтобы предотвратить грипп и боль в горле.

6. Уменьшает количество экземы и инфекций акне. Мед убивает бактерии, вызывающие акне и экзему среди других кожных инфекций; нанесите на пораженный участок, подождите 30 минут, затем смойте теплой водой. Вы также можете использовать его как увлажняющий и питательный крем.

7. Поддерживает равновесие тела. Улучшает зрение, помогает при похудании, уменьшает заболевания мочевыводящих путей, бронхиальную астму, диарею и тошноту.

8. Мед от похмелья — Похмелье невыносимо, когда ты не можешь пошевелиться и просто хочешь спать весь день.Лучшее лекарство — мед. Просто добавьте 1 столовую ложку меда в 1 стакан йогурта и поблагодарите меня позже.

9. Повышает спортивные результаты. Добавьте две столовые ложки в водный напиток до или после тренировки. Было доказано, что он работает лучше, чем другие средства повышения энергии в покое, поскольку в нем мало сахара.

10. Легкость контроля уровня сахара в крови. Мед содержит комбинации фруктозы и глюкозы, которые помогают организму справляться с уровнем сахара в крови.

11. Лечит аллергию. Мед содержит противовоспалительные вещества, которые помогают минимизировать симптомы аллергии, такие как кровотечение из носа, чихание в носу и кожный зуд.

12. Усиливает иммунную систему. Мед содержит антибактериальные и антиоксидантные вещества, которые помогают организму оставаться в наиболее функциональном состоянии.

13. Усилитель мозга. Антиоксидант, содержащийся в меде, помогает мозгу оставаться в оптимальном состоянии. В меде есть кальций, который также помогает мозгу.

14. Лечит перхоть и раздражение кожи головы. Добавьте мед в воду, нанесите на кожу головы и оставьте на час или два. Применяйте каждый день для эффективных результатов.

15. Помогает при герпесе — Покупать лекарства для лечения герпеса позорно, у людей, инфицированных герпесом, появляются язвы, которые выделяют жидкость.Мед содержит антибактериальные вещества, которые помогают быстро зажить язвам.

16. Меры предосторожности. Не давайте мед младенцам и детям младше года, их пищеварительная система еще не сформировалась. Мед — это сахар, поэтому его следует потреблять умеренно.

Restoredback.wordpress.com

Неврологические эффекты меда: текущие и будущие перспективы

Мед — единственный натуральный продукт, полученный из насекомых, имеющий терапевтическую, традиционную, духовную, питательную, косметическую и промышленную ценность.Помимо превосходной питательной ценности, мед является хорошим источником физиологически активных природных соединений, таких как полифенолы. К сожалению, в настоящее время очень мало исследовательских проектов по изучению ноотропных и нейрофармакологических эффектов меда, и они все еще находятся на начальной стадии. Сырой мед обладает ноотропными эффектами, такими как эффекты улучшения памяти, а также нейрофармакологической активностью, такой как анксиолитическое, антиноцицептивное, противосудорожное и антидепрессивное действие.Исследования показывают, что полифенольные составляющие меда могут подавлять биологические активные формы кислорода и противодействовать окислительному стрессу, восстанавливая систему антиоксидантной защиты клетки. Полифенолы меда также непосредственно участвуют в апоптотической активности, ослабляя вызванное микроглией нейровоспаление. Полифенолы меда полезны для улучшения дефицита памяти и могут действовать на молекулярном уровне. Следовательно, окончательное биохимическое влияние меда на конкретные нейродегенеративные заболевания, апоптоз, некроз, нейровоспаление, синаптическую пластичность и нейронные схемы, модулирующие поведение, следует оценивать с помощью соответствующих механистических подходов с использованием биохимических и молекулярных инструментов.

1. Введение

Мед, натуральный пищевой продукт, представляет собой сладкую вязкую субстанцию, которая образуется из нектара цветов медоносными пчелами ( Apis mellifera ; семейство: Apidae). Превращение нектара в мед — чрезвычайно сложный процесс. Нектар сначала собирается с цветов и подвергается созреванию путем частичного ферментативного переваривания в медовом желудке пчелы. Созревший нектар затем созревает за счет испарения влаги путем обмахивания пчелами, в результате чего содержание влаги в меде составляет лишь приблизительно 13–18% [1].Мед использовался людьми с доисторических времен, до появления цивилизации примерно 5500 лет назад. Большинство древних цивилизаций, таких как египтяне, греки, китайцы, майя, римляне и вавилоняне, использовали мед как в питательных целях, так и из-за его лечебных свойств [2]. Мед — единственный натуральный продукт, полученный из насекомых, и он имеет терапевтическую, религиозную, пищевую, косметическую, промышленную и традиционную ценность.

Мировое производство меда увеличилось на 10% с 1 419 072 до 1 555 980 тонн с 2005 по 2010 год [3].Помимо потребления сырого меда, растет популярность его употребления в напитках. Хотя современная наука сообщила о его медицинских преимуществах, мед исторически использовался в различных пищевых продуктах в качестве подсластителя и в медицине в качестве терапевтического средства для заживления ран и для лечения катаракты [2, 4]. Сырой мед веками использовался традиционными практикующими врачами во всем мире для многочисленных медицинских процедур, таких как лечение глазных заболеваний в Индии, кашля и боли в горле в Бангладеш, язв на ногах в Гане и кори в Нигерии [5].

Традиционные знания о меде и современная наука объединены в «апитерапии», что означает медицинское использование меда и продуктов пчеловодства. Апитерапия стала основным направлением исследований, связанных с альтернативной медициной, потому что широкий спектр хорошо известных профилактических или лечебных методов из народной медицины использует мед для лечения различных заболеваний, а терапевтические свойства меда все чаще документируются в современной научной литературе [6 –8]. В последнее время пероральный прием сырого меда показан при бессоннице, анорексии, язвах желудка и кишечника, запорах, остеопорозе и ларингите.Мед, наносимый наружно, используется для лечения микозов, экземы, язв на губах, а также стерильных и инфицированных ран, вызванных несчастными случаями, операциями, пролежнями или ожогами. Во многих странах, включая Францию ​​и Германию, врачи рекомендуют использовать мед в качестве средства первой линии для лечения ожогов, поверхностных ран и в некоторых случаях даже глубоких поражений, таких как абсцессы [9].

2. Пищевая ценность меда

На сегодняшний день идентифицировано около 300 разновидностей меда [5]. Эти разновидности существуют благодаря различным типам нектара, которые собирают пчелы.Хотя было проведено множество исследований питания меда, лишь некоторые из них являются репрезентативными. Углеводы являются основными составляющими меда и составляют от 95 до 97% его сухой массы. Помимо углеводов, мед содержит множество соединений, таких как органические кислоты, белки, аминокислоты, минералы и витамины [10, 11] (Таблица 1). Сообщалось также, что чистый мед содержит полифенолы, алкалоиды, антрахиноновые гликозиды, сердечные гликозиды, флавоноиды, восстанавливающие соединения и летучие соединения [12–14].

Питательное вещество Значение в 100 г Влажность 17,10 г 17,10 г г Фруктоза 40,94 г Сахароза 0,89 г Мальтоза 1,44 г Галактоза 310 гр. 304 ккал

Моносахариды, такие как фруктоза и глюкоза, являются преобладающими сахарами, присутствующими в меде, и, как утверждается, они отвечают за большинство физических и пищевых характеристик меда [15 ].В меде также присутствуют меньшие количества других типов сахаров, таких как дисахариды, трисахариды и олигосахариды. Дисахариды в первую очередь включают сахарозу, галактозу, альфа, бета-трегалозу, гентиобиозу и ламинарибиозу, тогда как трисахариды в основном включают мелецитозу, мальтотриозу, 1-кетозу, панозу, изомальтозу глюкозу, эрлозу, изомальтотриозу, теандрозу, центозу, изопанозу [и] 15–17]. Примерно от 5 до 10% всех углеводов составляют олигосахариды, и было идентифицировано примерно 25 различных олигосахаридов [18, 19].Многие из этих сахаров не содержатся в нектаре, но образуются на этапах созревания и созревания меда.

Глюконовая кислота, которая является продуктом окисления глюкозы глюкозооксидазой, является основной органической кислотой, содержащейся в меде; Кроме того, были обнаружены незначительные количества муравьиной, уксусной, лимонной, молочной, малеиновой, яблочной, щавелевой, пироглутаминовой и янтарной кислот [20]. Эти органические кислоты способствуют кислой (pH от 3,2 до 4,5) характеристике меда [21]. Однако мед также может действовать как буфер.

Мед также содержит несколько физиологически важных аминокислот, включая все девять незаменимых аминокислот и все заменимые аминокислоты, кроме глутамина и аспарагина. Среди присутствующих аминокислот преобладает пролин, за ним следуют аспартат, глутамат и некоторые другие типы аминокислот [22]. Тем не менее, в другом исследовании, пролин был назван основной аминокислотой в меде, за ним следует лизин [23]. Ферменты, которые либо выделяются из подглоточных желез пчелы, либо происходят из ботанических нектаров, составляют основной белковый компонент меда.Эти ферменты включают диастазу из гипофарингеальной железы пчелы (амилазу, которая переваривает крахмал до мальтозы), инвертазы (например, сахараза и α -глюкозидаза, которая катализирует превращение сахарозы в глюкозу и фруктозу), оксидазу глюкозы (которая производит перекись водорода. и глюконовая кислота из глюкозы) и каталаза растительного происхождения (которая регулирует производство перекиси водорода) вместе с кислой фосфатазой [24].

Содержание витаминов в меде, как правило, низкое и не соответствует рекомендуемой суточной дозе (RDI).Обычно в меде присутствуют все водорастворимые витамины, в том числе витамин С. В меде был обнаружен примерно 31 различный минерал, включая все основные минералы, такие как кальций, фосфор, калий, сера, натрий, хлор и магний (Таблица 2). Сообщается также, что в меде присутствуют некоторые важные микроэлементы, такие как рубидий (RB), кремний (Si), цирконий (Zr), ванадий (V), литий (Li) и стронций (Sr), а также некоторые микроэлементы, такие как свинец (Pb), кадмий (Cd) и мышьяк (As), которые могут присутствовать из-за загрязняющих веществ из окружающей среды [25].Интересно, что количество этих минералов зависит от географического положения; Минеральный состав меда, собираемого в аналогичных регионах, аналогичен. Однако в нескольких предыдущих сообщениях утверждалось, что мед является плохим источником минералов [8, 22], тогда как несколько других недавних отчетов предполагают, что мед богат минералами [26, 27]. Необходимые микроэлементы важны, особенно среди растущих детей из-за их быстрого роста и развития. Тем не менее, сравнение с RDI ясно показывает, что мед содержит значительное количество нескольких важных микроэлементов, которые частично соответствуют RDI для детей (Таблица 2).Для взрослых хорошим источником калия является мед.

Значения: суточные справочные значения (DRV) RDI. DRV для основных минералов основаны на потреблении калорий в 2000 калорий для взрослых и детей (от четырех и более лет). Для микроэлементов приводимые RDI являются максимальными для всех половозрастных групп [130, 131].

Кальций мг [27] Основные минералы RDI Одна столовая ложка (21 г) Основные микроэлементы RDI 5 Одна столовая ложка (21 г) 9 9 1000 мг 5,0 мг [27] Медь 2 мг 0,4 мг [27] Хлорид 3400 мг 11.5 мг [25] Фторид 150 г 280,0 г [25] Магний 350–400 мг 1,4 мг [26] Железо 15–18 мг 4,6 мг [27] Фосфор 1000 мг 0,5 мг [26] Молибден 75 г 4,0 г [25] Калий 3500 мг Селен 70 г 104.0 г [27] Натрий 2400 мг 2,5 мг [26] Цинк 15 мг 1,3 мг [27] 71

1

3. Другие непищевые компоненты меда

Предыдущие исследования сообщили о присутствии примерно 600 различных летучих соединений в меде, и эти соединения могут быть использованы для характеристики его ботанического источника [28]. Кроме того, летучие соединения могут также придавать меду ароматические характеристики и способствовать его потенциальной биомедицинской активности [28]. Летучий состав меда обычно невелик, но включает углеводороды, альдегиды, спирты, кетоны, сложные эфиры кислот, бензол и его производные, фуран и пиран, норизопреноиды, терпен и его производные, а также серу, а также циклические соединения [29, 30] .

Полифенолы и флавоноиды, которые действуют как антиоксиданты, являются двумя важными биологически активными молекулами, присутствующими в меде. Новые данные недавних исследований подтвердили присутствие в меде примерно 30 различных полифенолов [31, 32]. Общее содержание полифенолов в меде колеблется от 50 до 850 мг / кг, тогда как содержание флавоноидов колеблется от 36 мг / кг до 150 мг / кг [12, 33, 34]. Присутствие и концентрация этих полифенолов в меде может варьироваться в зависимости от цветочного источника, а также географических и климатических условий.Некоторые биоактивные соединения, такие как галангин, кемпферол, кверцетин, изорамнетин и лютеолин, присутствуют во всех типах меда, тогда как другие, такие как гесперетин и нарингенин, описаны только в определенных разновидностях [35]. В целом, наиболее часто встречающиеся фенольные и флавоноидные соединения в меде включают эллаговую кислоту, галловую кислоту, сиринговую кислоту, бензойную кислоту, коричную кислоту, феруловую кислоту, хлорогеновую кислоту, кофейную кислоту, кумаровую кислоту, мирицетин, хризин, гесперетин, изорамнетин, кверцетин, галангин, апигенин, катехин, кемпферол, нарингенин и лютеолин [7, 31, 32].

4. Влияние меда на структуру и функции мозга

4.1. Текущие экспериментальные доказательства ноотропных и нейрофармакологических эффектов меда

Исследования последних двух десятилетий исследовали мед как загадочный гель, обладающий гастропротекторным, гепатопротекторным, репродуктивным, гипогликемическим, антиоксидантным, гипотензивным, антибактериальным, противогрибковым, противовоспалительным, иммуномодулирующим действием, ранозаживляющее, кардиозащитное и противоопухолевое действие [6, 26, 36, 37].К сожалению, исследований ноотропных и нейрофармакологических эффектов меда немного. Тем не менее вера в то, что мед — это пищевая добавка, улучшающая память, на самом деле является этнотрадиционной и древней по своей природе. Например, мед, как сообщается, является важным компонентом Brahma rasayan, аюрведической формулы, предписанной для увеличения продолжительности жизни и улучшения памяти, интеллекта, концентрации и физической силы [38].

Одно установленное ноотропное свойство меда заключается в том, что он помогает формированию и развитию всей центральной нервной системы, особенно у новорожденных и детей дошкольного возраста, что приводит к улучшению памяти и роста, снижению тревожности и улучшению состояния здоровья. интеллектуальной деятельности в более позднем возрасте [26].Кроме того, известно, что человеческий мозг претерпевает постнатальное развитие с очевидным созреванием и реорганизацией нескольких структур, таких как гиппокамп и кора головного мозга. Сообщалось, что это постнатальное развитие происходит посредством нейрогенеза, который происходит преимущественно в детстве, и это развитие может также распространяться в подростковом возрасте и даже во взрослом возрасте [39]. Эмпирические, но поразительные доказательства, подтверждающие эту концепцию, были предоставлены экспериментом, который проводился на женщинах в постменопаузе; у тех, кто получал мед, улучшилась их непосредственная память, но не непосредственная память после вмешательства или отсроченное вспоминание [40].В другом исследовании нормальная диета двухмесячных крыс была дополнена медом, а функция их мозга оценивалась в течение одного года. Крысы, получавшие мед, показали значительно меньшее беспокойство и лучшую пространственную память на всех этапах по сравнению с контрольной группой крыс. Что еще более важно, пространственная память крыс, которых кормили медом, по оценке задач по распознаванию объектов, была значительно выше в последующие месяцы (то есть 9 и 12) [41].

В соответствии с предыдущим исследованием, краткосрочные и долгосрочные добавки с медом в дозе 250 мг / кг массы тела значительно снижали перекисное окисление липидов в ткани мозга с одновременным увеличением супероксиддисмутазы (SOD) и глутатионредуктазы. деятельность.Таким образом, потребление меда улучшает защитный механизм от окислительного стресса и снижает молекулярное разрушение, опосредованное свободными радикалами [39]. Кроме того, мед снижает количество дегенерированных нейрональных клеток в области СА1 гиппокампа, области, которая, как известно, очень восприимчива к окислительному поражению [42]. Теоретически кумулятивное разрушение макромолекул свободными радикалами из-за дисбаланса между системами прооксидантной и антиоксидантной защиты причастно к старению [43].Многие исследования были сосредоточены на доказательствах окислительного стресса при нейродегенеративных заболеваниях, таких как болезнь Альцгеймера (БА), легкие когнитивные нарушения, болезнь Паркинсона (БП), боковой амиотрофический склероз (БАС) и болезнь Хантингтона (БХ) [44].

Новые исследования документально подтвердили нейрофармакологический эффект меда как нутрицевтика. Oyekunle et al. [45] провели первое такое исследование, в котором крыс кормили медом разной концентрации (10, 20 и 40%) в дозе 0.5 мл / 100 г. Существенное дозозависимое увеличение исследовательской активности в тесте с дырочками и локомоторной, воспитательной и груминговой активности в тесте «открытое поле» было обнаружено у крыс в тестовых группах, получавших мед, по сравнению с крысами из контрольной группы. Эти данные показывают, что потребление меда снижает тревогу и оказывает возбуждающее действие на центральную нервную систему, особенно в максимальной дозе без седативного воздействия [45]. В другом исследовании неврологические эффекты меда были изучены путем оценки пространственной рабочей памяти у мышей с использованием (1) Y-лабиринтного теста и (2) гипноза, индуцированного пентобарбиталом, и оценки, (3) его анксиолитической активности с использованием дырочной доски и повышенного давления. крестообразный лабиринт, (4) его противосудорожная активность в модели приступа пикротоксина, (5) его антиноцицептивная активность в тестах с горячей пластиной и движением хвоста, и (6) его антидепрессивный эффект с использованием теста принудительного плавания.Авторы этого исследования пришли к выводу, что мед — это функциональная пища, обладающая анксиолитическим, антиноцицептивным, противосудорожным и антидепрессивным действием [46].

Действительно, нейрофармакологическое воздействие меда отражает предварительную модулирующую способность нервной цепи и связанных нейрохимических систем, которые лежат в основе поведенческих и молекулярных изменений, связанных с экспериментальной парадигмой. Эти сведения о нейрофармакологических эффектах меда подчеркивают неврологические факторы, на которые влияет лечение медом.Исследовательское поведение часто вовлекает возбуждающие нервные системы, такие как холинергическая и дофаминергическая системы, тогда как тревожное поведение часто вовлекает тормозную нервную систему, в частности -аминомасляную кислоту (ГАМК) [47–49]. Несколько линий экспериментальных данных подтверждают гипотезу о том, что нейрофармакологические эффекты меда опосредованы дофаминергическими и неопиоидными центральными механизмами, такими как гипотеза о блокировании потенциал-управляемых натриевых каналов, активация норадренергической тормозной системы и / или серотонинергических систем, а также ГАМКергическая система. система [45, 50].

В дополнение к нервным эффектам, глиальные клетки могут также отвечать на терапию медом, потому что мед проявляет нейропротекторный эффект в модели церебральной фокальной ишемии у крыс [51]. Более того, мед ослабляет вызванное ишемией нейровоспаление за счет активации микроглии и нейровоспалительных процессов в головном мозге, которые, как полагают, играют решающую роль в развитии нейродегенеративных заболеваний, а также в повреждении нейронов, связанном с инсультом [52, 53]. Интересно отметить, что когнитивные нарушения, вызванные ишемией, которые возникают в результате нейровоспаления, опосредованного микроглией и / или астроцитами, также были значительно ослаблены медовой терапией [52, 54].

5. Влияние физиологически активных компонентов меда на функцию мозга

Окислительный стресс — обычное проявление всех типов биохимических нарушений структурной и функциональной целостности нервных клеток, таких как старение, нейровоспаление и нейротоксины. Мозг очень чувствителен к окислительному повреждению из-за его высокой потребности в кислороде, а также из-за большого количества полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) в мембранах нейронов [55]. Было показано, что различные фитохимические соединения обладают поглощающей способностью и могут активировать ключевые антиоксидантные ферменты в головном мозге, тем самым разрывая порочный круг окислительного стресса и повреждения тканей [56, 57].Несколько дополнительных исследований показали, что нейрозащитный эффект полифенолов, содержащихся в меде, включает несколько важных функций мозга. Эти эффекты включают защиту от окислительного воздействия; ослабление нейровоспаления; содействие памяти, обучению и когнитивной функции; и защита от нейронального повреждения, вызванного нейротоксином. Мы описываем несколько важных компонентов меда, которые могут играть эту защитную роль.

Апигенин — распространенный флавоноид, который часто обнаруживается в меде.В дополнение к своей активности по улавливанию радикалов, апигенин защищает нейроны от кислородно-глюкозной депривации / реперфузионного повреждения в культивируемых первичных нейронах гиппокампа за счет улучшения активности натрий / калий-АТФазы (Na ⁺ / K ⁺ -АТФаза) [58] . Апигенин также подавляет вызванную каиновой кислотой эксайтотоксичность клеток гиппокампа дозозависимым образом, подавляя активные формы кислорода и ингибируя истощение уровней восстановленного глутатиона (GSH) [59]. Апигенин подавляет индуцированную интерфероном гамма (IFN- γ ) экспрессию CD40, тогда как передача сигналов CD40 критически участвует в иммунных ответах мозга, связанных с микроглией.Резай-Заде и др. предположили, что апигенин может обладать нейропротекторными и модифицирующими болезнь свойствами при нескольких типах нейродегенеративных расстройств [60]. Более того, апигенин стимулирует нейрогенез у взрослых, лежащий в основе обучения и памяти [39].

Кофейная кислота, еще один важный антиоксидант, представляет собой разновидность фенольной кислоты, которая присутствует в меде, а также в кофе, фруктах и ​​овощах. Исследование in vitro продемонстрировало нейрозащитное действие кофеиновой кислоты на нейрональные клетки [61].О нейровоспалительной супрессивной активности кофеиновой кислоты можно судить по наблюдениям, что кофейная кислота меняет индуцированную алюминием сверхэкспрессию 5-липоксигеназы (5-LOX) в тканях мозга [62]. Кофеиновая кислота также предотвращает вызванное алюминием повреждение головного мозга, связанное с гибелью нейронов в гиппокампе и с дефицитом обучения и памяти [62]. Сообщалось, что обработка кофеиновой кислотой в нескольких различных концентрациях in vitro увеличивает активность ацетилхолинэстеразы в коре головного мозга, мозжечке и гипоталамусе.Подобный сценарий также наблюдается в мозжечке, гиппокампе, гипоталамусе и мосту при введении кофеиновой кислоты in vivo . Все эти данные убедительно подтверждают предположение, что кофеиновая кислота улучшает память, препятствуя передаче холинергических сигналов, в дополнение к своим нейропротекторным эффектам [63].

Катехин — это флавоноид, который способствует антиоксидантной активности меда. Несколько исследований неоднократно демонстрировали нейрозащитное действие катехина на гибель нейронов на широком спектре клеточных и животных моделей неврологических заболеваний [64, 65].Хотя катехин обладает мощной хелатирующей, улавливающей радикалы и противовоспалительной активностью, текущие исследования показали, что модуляция путей передачи сигнала, генов выживания или смерти клеток и митохондриальной функции значительно способствует индукции жизнеспособности клеток [66]. . Например, согласно Unno et al., Ежедневное употребление зеленого чая, который содержит высокий уровень катехина, может замедлить регресс памяти, связанный с возрастной атрофией мозга и когнитивной дисфункцией [67].Исследования на животных показали, что длительное употребление зеленого чая может предотвратить возрастное обучение и снижение памяти за счет модуляции белка, связывающего элемент cAMP-ответа (CREB) фактора транскрипции, и за счет активации белков, связанных с синаптической пластичностью, в гиппокампе [68, 69]. Подобные эффекты улучшения памяти были также показаны в контексте нейродегенеративных заболеваний, таких как БП, БА и рассеянный склероз [64].

Хлорогеновая кислота является производным кофеиновой кислоты и другой распространенной фенольной кислотой, содержащейся в меде.Дозозависимый защитный эффект хлорогеновой кислоты против апоптоза наблюдался в клеточных линиях феохромоцитомы-12 (PC12), которые подвергались апоптотическому повреждению, вызванному метилртутью. Защитная активность хлорогеновой кислоты была связана с уменьшением генерации активных форм кислорода (АФК) и ослаблением апоптоза за счет активации каспазы-3 [70]. В исследовании Kwon et al. [71], нейрозащитные эффекты хлорогеновой кислоты на скополамин-индуцированное обучение и ухудшение памяти были исследованы с использованием нескольких поведенческих тестов, таких как Y-лабиринт, пассивное избегание и водный лабиринт Морриса.Было обнаружено, что хлорогеновая кислота значительно улучшает показатели памяти во всех тестах. Был сделан вывод, что хлорогеновая кислота может проявлять антиамнестическую активность за счет ингибирования ацетилхолинэстеразы и малонового диальдегида в гиппокампе и лобной коре, поскольку хлорогеновая кислота ингибирует ацетилхолинэстеразную активность гиппокампа и лобной коры в обеих моделях ex vivo и in vitro []. 71]. Хлорогеновая кислота подавляет синтез и высвобождение медиаторов воспаления, таких как альфа-некроз опухоли и оксид азота (NO), тем самым способствуя противовоспалительной и анальгетической активности против воспаления, вызванного каррагенаном [72].Следовательно, хлорогеновая кислота в меде может ослаблять нейровоспаление.

Хризин (5,7-дигидроксифлавон) — еще один важный антиоксидант флавоноидов, который присутствует в меде. Поведенческая экспериментальная модель показала, что хризин является анксиолитиком, который действует как центральный рецептор бензодиазепина в тех случаях, когда сообщалось, что тревога препятствует когнитивной функции и способности к обучению [73]. Исследование, проведенное He et al. [74] показали, что терапевтический потенциал хризина при деменции, связанной с нейродегенерацией, является результатом гипоперфузии головного мозга.Эффекты хризина были дополнительно исследованы на крысиной модели когнитивного дефицита и повреждения мозга, вызванного постоянной окклюзией двусторонних общих сонных артерий [74]. Такая хирургически индуцированная гипоперфузия приводит к значительному увеличению латентности побега в водном лабиринте Морриса с биохимическими особенностями неврального повреждения, такими как увеличение экспрессии глиального фибриллярного кислого белка и апоптоз. Интересно, что хроническое лечение хризином значительно облегчило повреждение нейронов и дефицит пространственной памяти, со снижением перекисного окисления липидов и активности глутатионпероксидазы, но со снижением активности SOD [74], что указывает на нейропротекторную роль меда.

п-Кумаровая кислота является наиболее распространенным из трех гидроксипроизводных коричной кислоты. Предыдущее исследование продемонстрировало способность п-кумаровой кислоты снижать окислительный стресс и антигенотоксическую способность [75]. При кардиотоксичности, вызванной доксорубицином, п-кумаровая кислота способна увеличивать уровни GSH, SOD и каталазной активности с одновременным снижением перекисного окисления липидов [76]. п-Кумаровая кислота проявляла нейропротекторные эффекты против нейротоксичности, вызванной 5-S-цистеинилдофамином.Сообщалось, что степень, в которой п-кумаровая кислота обеспечивает нейрозащиту, равна или превышает наблюдаемую для флавоноидов (+) — катехина, (-) — эпикатехина и кверцетина [77].

Эллаговая кислота — это фенольная кислота, которая содержится не только во фруктах и ​​овощах, но и в меде. В дополнение к своей антиоксидантной активности эллаговая кислота оказывает химиопрофилактическое действие, на что указывает ее антипролиферативная активность [78]. Интересно, что химиопрофилактические эффекты эллаговой кислоты реализуются за счет снижения окислительного стресса на клеточном уровне [30]; кроме того, окислительный стресс участвует в нейродегенерации и возрастной недостаточности памяти.Следовательно, возможный нейропротекторный эффект эллаговой кислоты является многообещающим. Лечение эллаговой кислотой также восстанавливает уровни перекисей липидов и NO (оксида азота), активность каталазы и параоксоназы и общий антиоксидантный статус мозга до нормального уровня [79]. Другие эксперименты также подтверждают гипотезу о том, что эллаговая кислота снижает окислительный стресс в головном мозге, что отражается в улучшении когнитивных функций. Феруловая кислота, еще один полифенол, который содержится в меде, представляет собой фенольную кислоту.Феруловая кислота может обеспечивать нейрозащиту от апоптоза, связанного с церебральной ишемией / реперфузионным повреждением, у крыс. Обработка феруловой кислотой приводила к уменьшению степени апоптоза, снижению уровней мРНК ICAM-1 и уменьшению количества микроглии и макрофагов. Это явление в конечном итоге приводит к подавлению окислительного стресса, вызванного воспалением, и апоптоза, связанного с оксидативным стрессом [80]. В другом исследовании [81] изучали улучшающее действие феруловой кислоты на апоптоз, вызванный церебральной ишемией или реперфузией.Было обнаружено, что феруловая кислота проявляет нейрозащитные эффекты против апоптоза, вызванного киназой митоген-активированного белка p38 (MAP), индуцированного NO. Сообщалось также, что феруловая кислота ингибирует транслокацию Bax, высвобождение цитохрома c и фосфорилирование киназы p38 MAP и усиливает экспрессию рецептора GABAB1 [81]. Феруловая кислота также может облегчить дефицит обучаемости и памяти за счет сопутствующего ингибирования активности ацетилхолинэстеразы и увеличения активности СОД при одновременном снижении концентрации глутаминовой кислоты и малонового диальдегида в гиппокампе крыс.Эти результаты предполагают, что антиоксидантная активность меда может способствовать улучшению холинергической системы в головном мозге или подавлению повреждения нервов возбуждающими аминокислотами [82]. Феруловая кислота может быть полезна для предотвращения когнитивной дисфункции, вызванной триметилоловом, а также для усиления активации холинацетилтрансферазы (ChAT) при деменции [83].

Галловая кислота. Галловая кислота предотвращает апоптотическую гибель кортикальных нейронов in vitro путем ингибирования индуцированного амилоидом бета (25–35) высвобождения глутамата и генерации АФК [84].Галловая кислота обладает антианксиолитической активностью, что является основным доказательством в поддержку эффекта галловой кислоты на улучшение памяти, поскольку тревога связана с нарушением памяти [85]. Эффекты галловой кислоты по улучшению памяти были дополнительно подтверждены Al Mansouri et al. [86], которые выявили его нейропротекторный эффект при дефиците памяти, вызванном 6-гидроксидофамином и церебральным оксидативным стрессом. Галловая кислота улучшала память одновременно с увеличением общего пула тиолов и активности пероксида глутатиона, а также снижала перекисное окисление липидов в гиппокампе и полосатом теле [87].Однако мы не можем утверждать, что эти биохимические данные полностью ответственны за улучшение памяти.

Кемпферол — это растительный флавоноид, который также часто содержится в меде. Токсичность 1-метил-4-фенил-1,2,3,6-тетрагидропиридина (МРТР), который является нейротоксином, приводит к поведенческому дефициту, истощению дофамина, снижению активности СОД и глутатионпероксидазы и повышению перекисного окисления липидов в черной субстанции. Сообщалось, что введение кемпферола обращает вспять все эти поведенческие и биохимические изменения и предотвращает потерю TH-положительных нейронов, вызванную MPTP (1-метил-4-фенил-1,2,3,6-тетрагидропиридином). [88].В другом исследовании кемпферол продемонстрировал способность защищать первичные нейроны от апоптоза, вызванного ротеноном. В частности, усиленная кемпферолом антиоксидантная защита и антиапоптотические эффекты включают усиление митохондриального обмена, который опосредуется аутофагией [89]. Кроме того, кемпферол может быть оптимальным средством для улучшения когнитивных функций из-за его положительного воздействия на депрессию, настроение и когнитивные функции [90].

Лютеолин — это флавоноид из класса флавонов, который, как сообщается, содержится в меде.Как и большинство флавоноидов, лютеолин обладает антиоксидантными, противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами [91]. Лютеолин также обладает нейропротективным действием против гибели нейрональных клеток, вызванной микроглией. Было обнаружено, что потребление лютеолина улучшает пространственную рабочую память у старых крыс за счет уменьшения воспаления в гиппокампе, связанного с микроглией [92]. Нарушение усвоения знаний, вызванное холинергическими нейротоксинами и антагонистами мускариновых и никотиновых рецепторов, ослаблялось лютеолином.Этот феномен, однако, не наблюдался при нарушениях памяти, вызванных дофаминергическими нейротоксинами и серотонинергическими нейротоксинами, что подтверждает участие центральной холинергической системы в восстановительной функции лютеолина [93].

Интересно, что Tsai et al. показали, что усиливающий эффект лютеолина на активность Mn-SOD и (Cu / Zn) -SOD, а также на уровни GSH в коре и гиппокампе был связан с уменьшением окислительного стресса, вызванного амилоидом бета (1-40), и когнитивный дефицит [94].Считается, что лютеолин усиливает базальную синаптическую передачу и способствует индукции долгосрочной потенциации (ДП) за счет высокочастотной стимуляции зубной извилины гиппокампа. На молекулярном уровне индуктивный эффект лютеолина на LTP включает активацию белка, связывающего элемент ответа цАМФ (CREB) [95].

Мирицетин — еще один хорошо известный флавоноид, который, как сообщается, также содержится в меде. Ясуо и др. (1994) продемонстрировали, что мирицетин может снижать вызванное кальцием повышение окислительного метаболизма в нейронах головного мозга крысы при введении в концентрации 3 нМ или выше [96].В случае апоптоза клеток нейробластомы человека, индуцированного ретиноидами, мирицетин индуцировал нейрозащиту за счет защитного эффекта против окислительного стресса, индуцированного ретиноидами. Сообщалось, что нейрозащитный эффект мирицетина связан со снижением перекисного окисления липидов, индуцированного ретиноидами образования перекиси водорода и генерации супероксидных радикалов (O ^2-), а также с повышением окислительно-восстановительного статуса глутатиона [97]. В другом исследовании также сообщалось, что мирицетин значительно предотвращает когнитивные нарушения, вызванные D-галактозой.Результаты этого исследования также показали, что когнитивные нарушения, скорее всего, опосредованы внеклеточным сигнальным путем, регулируемым киназой (ERK-), циклическим AMP-ответным белком, связывающим элемент, связывающим белок (CREB), в гиппокампе [98].

Нарингенин может оказывать нейропротекторный эффект против индуцированной хинолиновой кислотой эксайтотоксичности, опосредованной повышенным уровнем внутриклеточного кальция, NO-опосредованным окислительным стрессом и, как следствие, гибелью клеток [99]. Нейротоксичность, вызванная амилоидным бета-белком, опосредованная свободными радикалами, также ослабляется нарингенином [100].Интересно, что окислительный стресс, опосредованный свободными радикалами, является частым проявлением нейротоксичности, вызванной как амилоидной бета-, так и хинолиновой кислотой, и неоднократно участвовал в нейродегенерации и когнитивном дефиците. В модели на крысах введение нарингенина обращало вспять нарушения обучения, памяти и когнитивных функций, вызванные внутрицеребровентрикулярным введением стрептозотоцина [101]. Лечение нарингенином также увеличивает пул GSH и активность глутатионпероксидазы, глутатионредуктазы, глутатион-S-трансферазы, SOD и холинацетилтрансферазы в гиппокампе на крысиной модели нейродегенерации типа болезни Альцгеймера (AD-) с когнитивными нарушениями. (AD-TNDCI) с сопутствующим снижением потери ChAT-положительных нейронов и нарушениями пространственного обучения и памяти [102].

Кверцетин — еще один флавоноид с антиоксидантной активностью, который обычно содержится в меде. Исследование in vitro демонстрирует, что кверцетин может ингибировать окислительные инсульты, а также зависимый от окислительного стресса и независимый апоптоз на модели нервных клеток [103, 104]. Кверцетин улучшает память и синаптическую пластичность гиппокампа в моделях нарушения памяти, вызванного хроническим воздействием свинца [105]. Кверцетин также проявлял нейропротекторные эффекты против когнитивных нарушений, вызванных колхицином [106].Еще одна нейропротекторная роль, подтвержденная кверцетином, — это облегчение нейровоспаления. Согласно Sharma et al., Кверцетин модулирует воспалительный ответ, опосредованный интерлейкином-1 бета, в астроцитах человека [107]. Кверцетин также снижает степень ишемического повреждения у крыс с повторяющейся церебральной ишемией и восстанавливает пространственную память за счет подавления гибели нейронов гиппокампа [108, 109]. Интересно, что кверцетин также оказывает улучшающее действие на периферическую нервную систему и центральную нервную систему (ЦНС).В другом исследовании кверцетин способствовал функциональному восстановлению спинного мозга после острого повреждения [110].

6. Мед как нейропротекторное нутрицевтическое средство

Обычно нейроповреждающие инсульты классифицируются как эндогенные или экзогенные по природе. Поскольку нейроны зрелой нервной системы являются постмитотическими, они не могут быть легко заменены обновлением клеток; Таким образом, гибель нейрональных клеток является наиболее изученной патологией нейронов. Нейродегенерация описывает прогрессирующую потерю нервной структуры и функции, которая завершается гибелью нервных клеток.Острая нейродегенерация обычно вызывается конкретным или травматическим событием, таким как остановка сердца, травма или субарахноидальное кровоизлияние, тогда как хроническая нейродегенерация происходит в контексте хронического болезненного состояния с многофакторным происхождением, таким как AD, PD, HD или амилоид. боковой склероз [111]. Биохимические события, лежащие в основе нейродегенерации, включают окислительный стресс, митохондриальную дисфункцию, эксайтотоксичность, нейровоспаление, агрегацию неправильно свернутого белка и потерю функциональности [112].Конечная судьба такого нейроповреждающего поражения — гибель нейрональных клеток в результате апоптоза, некроза или аутофагии [113]. Следовательно, окислительный стресс, дисфункция митохондрий и воспаление являются главными кандидатами на нейропротекцию [114].

Многие исследования, проведенные за последние несколько десятилетий, подтвердили, что нутрицевтики являются нейропротективными средствами. Помимо быстрой модуляции системы антиоксидантной защиты, некоторые нутрицевтики также могут модулировать экспрессию генов, обеспечивая долгосрочную защиту [115, 116].Фитохимические вещества могут также изменять клеточное поведение, влияя на функцию рецепторов, а также модулируя внутриклеточные события, такие как сигнальные каскады клеток [117, 118]. Мед и его составляющие могут уменьшить окислительный стресс и эффекты, связанные с окислительным стрессом. Нейропротекторные эффекты меда проявляются на разных этапах нейродегенерации и играют важную роль в ранних событиях (рис. 1).

7. Мед как ноотропное нутрицевтическое средство

Обучение и память — самые эксклюзивные и основные функции мозга.Считается, что синаптическая пластичность имеет решающее значение для обработки информации в головном мозге и лежит в основе процессов обучения и памяти [119]. Синаптическая пластичность описывает способность нейронов изменять свою эффективность в передаче нейронов в ответ на стимулы окружающей среды и играет важную роль в формировании памяти. Долговременная синаптическая пластичность или долговременная потенциация (LTP) является молекулярным аналогом долговременной памяти и клеточной моделью, лежащей в основе процессов обучения и памяти [120, 121].Индукция, экспрессия и поддержание LTP включает серию биохимических событий [122]. ДП индуцируется притоком кальция в постсинаптические нейроны через набор рецепторов и / или каналов и обычно сопровождается увеличением уровня кальция из-за высвобождения кальция из Ca ²⁺ / InsP ₃ -чувствительных внутриклеточный магазин [123, 124].

Экспрессия LTP включает активацию нескольких кальций-чувствительных ферментов, включая кальций / кальмодулин-регулируемые протеинкиназы (CaMKII и CaMKIV), цАМФ-зависимую протеинкиназу A (PKA), протеинкиназу C (PKC) и МАПК / ЭРК [125, 126].Сигнальные события ниже по течению и активация фермента в конечном итоге вызывают начальную экспрессию и поддержание LTP. Однако для долговременной экспрессии и поддержания LTP требуется эффективная экспрессия генов. PKA может вызывать изменения в экспрессии генов за счет фосфорилирования фактора транскрипции CREB. Фосфорилированный CREB активирует транскрипцию генов с вышестоящим элементом ответа цАМФ (CRE) [127]. Считается, что активация CREB через MAPK / ERK связана с сигнализацией PKA и PKC.Более того, CaMKII и CaMKIV могут играть роль в поддержании LTP за счет своего воздействия на фосфорилирование CREB [128]. В конечном итоге, CREB опосредует транскрипцию и экспрессию по крайней мере двух наборов генов, которые включают гены, которые регулируют транскрипцию других генов, таких как c-fos , c-jun , zif268 и Egr-3. и эффекторные гены, такие как Arc , Narp , Homer , Cox-2 и Rheb , которые непосредственно действуют на клетки, вызывая различные эффекты, включая пластические изменения [129].

Текущие исследования прояснили только часть участия полифенолов меда в сигнальных путях, связанных с памятью. Тем не менее, общий объем знаний ясно указывает на нейрозащитную роль меда, а несколько дополнительных экспериментальных исследований подтверждают его эффекты улучшения памяти. В целом, мед или его биоактивные компоненты могут влиять на несколько сигнальных путей, оказывая влияние на улучшение памяти (рис. 2).

8. Заключительные замечания и перспективы на будущее

Мозг — это контролирующий орган с важнейшими функциями, такими как поддержание гомеостаза тела, обучение и память.Любое нейроповреждающее повреждение приводит либо к смерти, либо к функциональной аберрации нервных клеток, что приводит к нейродегенерации и потере двигательной функции и исполнительных функций мозга, таких как память. Существует серьезная научная поддержка разработки нутрицевтиков в качестве новых нейропротективных средств лечения, и мед является одним из таких многообещающих нутрицевтических антиоксидантов. Тем не менее, в предыдущих парадигмах исследований нейрофармакологические и ноотропные эффекты меда не оценивались с использованием соответствующих глубоких механистических подходов, касающихся биохимических и молекулярных вмешательств.

Мед имеет заметную пищевую ценность. Сырой мед обладает анксиолитическим, антиноцицептивным, противосудорожным и антидепрессивным действием и улучшает окислительный статус мозга. Несколько исследований добавок меда показывают, что полифенолы меда обладают нейропротекторным и ноотропным действием. Полифенольные компоненты меда подавляют биологически активные формы кислорода, которые вызывают нейротоксичность и старение, а также патологическое отложение неправильно свернутых белков, таких как бета-амилоид.Полифенольные компоненты меда противостоят окислительному стрессу с помощью эксайтотоксинов, таких как каиновая кислота и хинолиновая кислота, и нейротоксинов, таких как 5-S-цистеинилдофамин и 1-метил-4-фенил-1,2,3,6-тетрагидропиридин. Полифенолы меда также противодействуют прямым апоптотическим проблемам со стороны бета-амилоида, метилртути и ретиноидов. Сырой мед и полифенолы меда ослабляют нейровоспаление, вызванное микроглией, которое вызвано ишемией-реперфузией или иммуногенными нейротоксинами. Самое главное, полифенолы меда противодействуют нейровоспалению в гиппокампе, структуре мозга, которая участвует в пространственной памяти.Полифенолы меда также противодействуют дефициту памяти и вызывают формирование памяти на молекулярном уровне. Несколько исследований показывают, что модуляция определенных нейронных схем лежит в основе улучшающих память и нейрофармакологических эффектов полифенолов меда.

Наша информация требует оценки преимуществ сырого меда и его отдельных компонентов при определенных нейродегенеративных заболеваниях, таких как AD, PD и HD. Также следует изучить окончательное биохимическое влияние меда на митохондриальную дисфункцию, апоптоз, некроз, эксайтотоксичность и нейровоспаление.Кроме того, исследование реальных сигнальных каскадов клеток, связанных с синаптической пластичностью, может обеспечить более конкретные терапевтические вмешательства с использованием меда. Также необходимо определить влияние меда на синаптическую пластичность в нормальных и болезненных условиях. Нервные цепи и рецепторы, которые участвуют в нейрофармакологических эффектах меда, таких как анксиолитическая, антиноцицептивная, противосудорожная и антидепрессивная активности, должны быть исследованы более подробно.

Конфликт интересов

Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов в отношении публикации данной статьи.

Влияние меда туаланг на женские репродуктивные органы, большеберцовую кость и гормональный фон у крыс с удаленными яичниками — животная модель менопаузы | BMC Дополнительная медицина и терапия

Наше исследование показало, что введение меда Туаланг крысам с удаленными яичниками в течение 2 недель значительно увеличивало вес матки, увеличивало толщину вагинального эпителия, восстанавливало большеберцовые кости и уменьшало массу тела по сравнению с контрольной группой без меда. лечили крыс. Интересно отметить, что значительное изменение толщины эпителия, веса влагалища и матки наблюдалось у крыс, получавших более низкие дозы меда.Масса большеберцовой кости также была больше при более низких дозах по сравнению с более высокими дозами меда, хотя это и не было статистически значимым.

Модель животного, которую мы использовали, похожа на женщину в период менопаузы. Влагалищный мазок всех животных в контрольной группе SHAM в нашем исследовании продемонстрировал регулярный 4-5-дневный эстральный цикл, в то время как контрольная группа, подвергшаяся овариэктомии и получавшая мед, показала только фазы метэструса или диэструса. Результат этого цикла течки следует предсказуемой циклической схеме в сжатый 4-дневный период времени.Четырехдневный цикл течки состоит из однодневной фазы и может быть разделен на диэструс 1, диэструс 2, проэструс и цикл эструса [15]. В контрольной группе SHAM наличие фазы проэструса аналогично поздней фолликулярной / ранней лютеиновой фазам у фертильной женщины, которая характеризуется быстрым повышением и падением эстрадиола в сыворотке, которое непосредственно предшествует овуляции (течке). У крыс, подвергнутых овариэктомии, и крыс, получавших мед, мы отметили только фазу метэструса или диэструса, что указывает на отсутствие овуляции, как у женщин в период менопаузы.В соответствии с этим сходством с человеком животные с овариемом оказались полезными при изучении различных аспектов изменений, вызванных гормонами [16].

Овариэктомия — это хирургическая процедура для индукции менопаузы у экспериментальных животных. В этом исследовании мы показали, что у крыс, которым была сделана овариэктомия и не лечили медом, наблюдалось резкое снижение веса репродуктивных органов, особенно матки и влагалища, по сравнению с крысами, перенесшими только фиктивную операцию. Изменения веса, наблюдаемые у крыс с удаленными яичниками, были связаны с атрофией эндометрия и вагинального эпителия в результате нехватки гормонов, секретируемых яичниками.Это означает, что эти ткани / органы поражены в период менопаузы. Менопауза также снижает способность эпителиальных клеток вырабатывать гликоген, который поддерживает низкий pH во влагалищной жидкости [15]. Изменения влагалищного эпителия могут привести к нарушению чувствительности влагалища, которое отмечается после менопаузы.

При приеме меда Туаланг во всех дозах мы отметили значительное отсутствие атрофии вагинального эпителия. Эндометрий матки сохранял толщину у крыс без овариэктомии.Мы также отметили вакуолизацию эпителиальных клеток влагалища, что означает увеличение содержания мукополисахаридов (гликогена). Если сделать вывод о человеке, такое открытие может быть полезно для женщин, которые испытывают сухость влагалища после менопаузы. Положительные эффекты меда Туаланг, вероятно, связаны с его высоким содержанием питательных веществ, особенно флавоноидов [17, 18]. Было показано, что флавоноиды, особенно кемпферол и кверцетин, обладают слабой эстрогенной активностью [16, 17].

На сегодняшний день нет опубликованных научных данных о пользе меда для репродуктивных органов, однако сообщалось о влиянии других продуктов пчеловодства, а именно прополиса и маточного молочка [13, 14].Составы меда и продуктов ульев во многом схожи, но качественно и количественно различаются в зависимости от региональной экологии растений [18, 19]. Улучшение атрофии матки и влагалища связано с присутствием в меде биологически активных эстрогеноподобных молекул или фитоэстрогенов. Кроме того, флавоноиды, присутствующие в меде, представляют собой антиоксидантные соединения, которые могут замедлять биологически разрушительные химические реакции в живых организмах благодаря своей способности улавливать окислители и свободные радикалы [20–22].

Мы наблюдали, что морфология большеберцовых костей крыс с удаленными яичниками, получавших Tualang, была такой же, как у контрольных крыс без овариэктомии. Положительное влияние на плотность костей, вероятно, связано с медом, содержащим большое количество флавоноидов и глюконовой кислоты. Предыдущие исследователи утверждали, что глюконовая кислота, которая является основной органической кислотой в меде и углеводных составляющих, может усиливать абсорбцию кальция в костях крыс [23, 24]. Кемпферол (флавоноидные соединения в меде) также оказывает остеогенное действие у крыс с удаленными яичниками [25].

Овариэктомия может вызвать увеличение массы тела и приема пищи [6, 26]. Такие результаты наблюдались и у крыс нашего исследования. Предыдущие исследования показали, что эстроген играет важную роль в метаболизме липидов в пременопаузальный период [27]. Считается, что недостаточность эстрогена во время менопаузы в значительной степени является причиной увеличения ожирения, особенно накопления жира в брюшной полости. Когда женщины в постменопаузе получают заместительную терапию эстрогенами, у них не наблюдается характерного увеличения веса в брюшной полости, связанного с менопаузой.Было высказано предположение, что изменения андрогенного профиля, близкие к мужскому, также ответственны за изменения в распределении жира в организме в этот период [1].

Мы наблюдали, что увеличение массы тела значительно предотвращалось введением меда Туаланг во всех дозах. Это могло быть связано с питательными веществами, содержащимися в меде; антиоксиданты, такие как флавоноиды и фенольные кислоты; ферменты, такие как глюкозооксидаза, инвертаза, диастаза (амилаза), каталаза и кислая фосфатаза; органические кислоты, такие как глюконовая кислота, кофейная, феруловая, масляная, уксусная, муравьиная, молочная, янтарная, яблочная, лимонная, малеиновая, щавелевая и пироглутаминовая, а также другие питательные вещества, такие как витамины и минералы [18].Некоторые биоактивные соединения в меде Туаланг могли предотвратить увеличение веса у крыс с удаленными яичниками. Мы также наблюдали, что общее потребление корма у крыс, подвергнутых овариэктомии, получавших мед Tualang, было значительно ниже, чем у крыс, подвергнутых овариэктомии, не получавших мед. Объяснение может быть связано с тем, что мед содержит высококонцентрированный источник энергии (313 калорий на 100 г), который помогает сократить потребление пищи.

Гормональные профили крыс, получавших мед, показывают неоднозначные результаты. В малых дозах (0.2 г / кг; Группа THL) меда Туаланг было повышено в уровнях свободного тестостерона в сыворотке по сравнению с группой OVX (P <0,01). Уровень эстрадиола снижается при лечении медом, хотя и не зависит от дозы. Уровень прогестагенов повышается в низкой и высокой дозе, но не в средней дозе меда. Причина неоднозначных результатов могла быть связана с тем, что наши крысы получали мед только две недели. Было бы интересно увидеть гормональные изменения, если они находятся под воздействием более длительного периода.