Sputnik Беларусь

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

Sputnik Беларусь

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

польза, арбуз, стиль жизни, справка, общество, здоровье

Сочная ягода давно признана одним из лучших продуктов для здоровья и красоты. Sputnik решил разобраться в этом подробнее.

7 сентября 2019, 17:00

Польза арбуза

Арбуз является прекрасным средством для очистки организма. Благодаря большому содержанию витаминов, фолиевой кислоты, каротина и других полезных веществ эта ягода улучшает обмен веществ в организме и благотворно влияет на все системы организма.

Также арбуз помогает выводить желчь, улучшает цвет кожи лица и нормализует работу ЖКТ.

На радость всем любителям сладкого, арбуз содержит легкоусвояемый сахар и не противопоказан даже диабетикам. А для людей, которые следят за своей фигурой, это идеальный десерт, ведь его калорийность очень мала.

Также арбуз нередко применяют в качестве лечебного средства: например, при экземах и псориазе. Считается, что мякоть арбуза, приложенная к пораженным местам, благоприятно влияет на кожу и оказывает не только заживляющий, но и омолаживающий эффект.

Интересно, что арбузные корочки также могут быть полезны. Отвар из засушенных корок прекрасно справляется с отеками и помогает бороться с ревматическими заболеваниями. 

Масло арбузных семечек считается одним из самых эффективных средств в погоне за вечной молодостью. В нем содержится огромное количество витамина Е и омолаживающих кислот. Эти кислоты помогают разглаживать морщины, осветляют пигментацию и убирают темные круги под глазами.

Также масло арбуза хорошо восстанавливает поврежденные от многочисленных окрасок и укладок волосы, разглаживает и не утяжеляет их. Однако помните: никакой продукт не заменит вам полноценное полезное питание и, конечно же, профессиональную помощь медиков!

Возможно, вас также заинтересует:

Польза арбуза для организма

Польза арбуза для организма часто недооценивается. Хотя мы с удовольствием покупаем ярко-зеленые полосаты арбузы, которыми завалены полки магазинов и овощные лавки. Арбузы ассоциируются у нас с щедрым осенне-летним сезоном, мы любим их за сладкую мякоть и яркий вкус и совершенно не принимаем во внимание полезные свойства продукта.

Несомненно, самое вкусное и полезное в арбузе – это его мякоть. Мякоть арбуза содержит витамины B1, B2, C, фолиевую кислоту, глюкозу, фруктозу, каротин, клетчатку и еще множество витаминов и микроэлементов.

Общие полезные свойства арбуза

• Укрепляет организм, способствуют улучшению иммунитета.
• Очищение организма от токсинов, помогает при отравлениях и применяется для скорейшего выведения из организма лекарств, поэтому рекомендуется для применения в реабилитационные периоды после болезней.
• Способствует выводу из организма кальциевых образований (песок, камни).
• Магний, калий и кальций, содержащиеся в арбузе благотворно воздействуют на сердечно-сосудистую систему. В 100 гр. арбуза содержится 60% дневной нормы магния, необходимой для взрослого человека.
• Положительно влияет на пищеварительную систему. Рекомендуют при гастритах.
• Благодаря всё тому же мочегонному действию очень полезен людям, страдающим артритами и подагрой.
• Нормализует работу нервной системы, способствует снижению стресса.
• Очень полезен людям, работа которых связано с постоянным напряжением глаз, так как помогает нормализовать внутриглазное давление.

Польза употребления арбуза для женщин

Как вы видите, полезных свойств у арбуза немало, но для женщин эта большая ягода – настоящая находка.

• Фолиевая кислота, содержащаяся в арбузе очень полезна для беременных и кормящих женщин.
• Несмотря на сладость арбуз считается низкокалорийным продуктом. Арбузная диета – весьма эффективный, полезный и вкусный способ похудеть. Также очень хорошо арбуз зарекомендовал себя для проведения разгрузочных дней – достаточно 1-2 дня в неделю употреблять в течении дня 1.5 кг мякоти арбуза, отказавшись от другой пищи, в результате можно немного снизить вес, улучшить пищеварение и общее самочувствие.
• Арбуз отлично зарекомендовал себя в качестве косметического средства. Существует множество рецептов масок и обертываний на основе сока и мякоти арбуза. А масло косточек арбуза сравнимо по пользе с миндальным маслом.

Польза употребления арбуза для мужчин

• Как известно, мужчины чаще женщин страдают от сердечно-сосудистых заболеваний. Арбуз же содержит вещества, благотворно влияющие на сердце, кровь и сосуды.
• Клетчатка в составе мякоти арбуза способствует выводу токсина из организма. Употребление арбуза рекомендуется людям, работающим на вредном производстве для очищение организма. Употребление арбузной мякоти способствует снятию похмельного синдрома.
• Масло арбузных косточек в Китае считается отличным профилактическим средством для предупреждения возникновения аденомы простаты.
• Магний, содержащийся в арбузе способствует работе и восстановлению мышечных волокон. Поэтому арбуз полезен людям, занимающимся физическим трудом и спортом.

Польза употребления арбуза для детей

• В летний период полезнее накормить ребёнка сладким арбузом, нежели напоить его сладкой газировкой.
• Минеральные вещества, содержащиеся в арбузе благотворно сказываются на нервной системе ребенка, укрепляют сердце и сосуды.
• Арбуз — это очень вкусно и весел! Накормить арбузом даже малоежку не составит труда.

Правильно выбранный арбуз (в сезон, правильной спелости и без высокого содержания нитратов) очень полезный продукт.

Как выбрать и проверить качество арбуза:

• Дольку арбуза поместить в стеклянный сосуд с чистой водой – арбуз с большим количеством нитратов подкрасит воду в розоватый цвет, правильно выращенный арбуз сделает воду слегка мутной.
• Потрескивание  при сжатии – классический способ проверки зрелости арбуза. Если при сжатии арбуз не трещит, но выглядит вполне спелым, значит спелостью он обязан нитратам, и употребление такого продукта пользы вам не принесет.
• На срезе арбуза должны быть видны крупинки, а сам срез не должен иметь гладкого края.

Приятного аппетита!

Арбуз: польза и вред для здоровья человека

Арбуз: польза и вред для здоровья человека

Польза арбуза для здоровья человека.

Арбуз – вкусный и освежающий плод, который также полезен для вашего здоровья. Он содержит всего 30 калорий на 100 грамм, богат витаминами A и C, и многими полезными для организма человека растительными соединениями.

В 100 граммах арбуза содержится

— Калорийность: 30 ккал

— Углеводы: 7,5 г

— Жиры: 0,2 г

— Белок: 0,6 г

— Клетчатка: 0,4 г

—  Витамин A: 569 МЕ

—  Витамин C: 8,1 мг

—  Холин: 4,1 мг

— Бетаин: 0,3 мг

Арбуз также содержит незначительное количество таких витаминов и минералов, как витамины E и K, тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин B6, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, медь, марганец и селен.

Польза арбуза для здоровья человека

 Употребление арбуза способствует поддержанию организма гидратированным, помогает предотвратить рак, снижает воспаление и окислительный стресс, способствует здоровью сердца и многое другое. Вот чем полезен арбуз для здоровья человека:

1. Поддерживает организм гидратированным Употребление воды – важный способ поддерживать ваш организм гидратированным.  Интересно, что арбуз на 92% состоит из воды

2.Арбуз содержит много антиоксидантов

 -Витамин C.

— Каротиноиды.

— Ликопин.

— Кукурбитацин E.

3.Помогает предотвратить рак

4.Способствует улучшению здоровья сердца

5. Арбуз полезен для кожи и волос Витамины A и C в арбузе очень важны для здоровья кожи и волос.

6.Может помочь улучшить пищеварение Арбуз содержит много воды и небольшое количество клетчатки, которые важны для правильного пищеварения.

Вред арбуза для здоровья человека

1. Может вызвать диарею и другие проблемы с пищеварением Арбуз – отличный источник воды и хороший источник пищевых волокон. Однако потребление в большом количестве может вызвать проблемы с пищеварением, такие как диарея, вздутие живота, метеоризм, газы и др.

2. Может повысить уровень глюкозы Если вы страдаете сахарным диабетом, риск превысить допустимую норму потребления глюкозы также возрастает при употреблении арбузов. Употребление большого количества арбузов может увеличить уровень сахара в крови.

3. Может вызвать чрезмерную гидратацию или водную интоксикацию Интоксикация водой или гипергидратация является состоянием, когда ваш организм получает избыток воды.

4. Может вызвать проблемы с сердечно-сосудистой системой Арбуз, как известно, содержит большое количество калия. Он поддерживает наше сердце здоровым и укрепляет наши кости и мышцы. Однако слишком много калия может привести к сердечно-сосудистым проблемам, таким как аритмия сердца, низкая частота пульса.

Сколько можно съесть арбуза в день?

По словам профессиональных диетологов, 100 граммов арбуза содержат около 30 калорий. Учитывая, что это в основном вода, легко съесть даже 500 граммов, а это значит, что вы просто съели 150 калорий. Учитывая, что арбуз является легким для желудка, вы может употреблять его в большом количестве.

Употребление арбуза полезно для здоровья, но избыточное его потребление может быть нездоровым.

Подведем итог

Арбуз – удивительно полезный для здоровья человека плод. Он обладает высоким содержанием воды и также обеспечивает организм многими другими важными питательными веществами, включая ликопин и витамин C. Наличие этих питательных веществ в арбузе означает, что он является не только вкусным низкокалорийным , но также очень полезным для вашего здоровья. Однако, как и в случае с другими продуктами, вам следует есть его в меру, так как избыточное употребление может привести к ряду указанных выше побочных эффектов.

Будьте здоровы!!

www.doctortap.az

вред и польза для здоровья организма человека, как действует

Летний сезон изобилует овощами, фруктами и ягодами. А в конце лета наступает пора арбузов. Именно с арбузами у многих ассоциируется летнее время. Особенно в августе хочется постоянно есть эту вкусную и сочную ягоду. Но, чтобы насладиться ею, нужно ее уметь выбрать. Если неправильно был выбран арбуз, от него будет не только польза, но и вред для организма. Но, несмотря на всю пользу от сладкой ягоды, употребление ее в пищу некоторым людям не рекомендовано.

Состав, микроэлементы и витамины

Арбуз относится к диетическим продуктам благодаря низкому содержанию калорий. На 100 грамм приходится всего 28 килокалорий.

Арбузная мякоть содержит:

• белков – 0,6 грамм;
• жиров – 0,1 грамм;
• углеводов – 5,8 грамм.

Кроме этого, в плодах содержится большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для жизнедеятельности человека:

• кальций;
• магний;
• железо;
• витамины группы B;
• витамин A;
• витамин PP;
• бета-каротин.

В плодах присутствуют все необходимые для человека питательные вещества. Регулярное употребление мякоти способствует улучшению работы внутренних органов.

Среди полезных свойств арбузной мякоти выделяют следующие:

• уходит отечность;
• улучшается фильтрация плазмы крови;
• оказывается мочегонное и желчегонное воздействие на организм;
• улучшается работа кишечного тракта и желудка;
• способствует выведению вредного холестерина из организма;
• повышается сопротивляемость иммунной системы;
• в состав арбуза входит ликопин – один из антиоксидантов, который оказывает наибольшее положительное воздействие на организм;
• выводятся шлаки из почек.

Сложно переоценить полезные качества, которыми обладает мякоть.

Что можно употреблять в пищу

В пищу, традиционно, употребляют только красную мякоть. А вот кожуру и косточки выкидывают. Сложно представить, чтобы человек любил есть семечки или арбузную кожуру. Но, например, арбузные семечки считаются полезным продуктом, они ничем не хуже тыквенных. А кожуру часто используют для приготовления снадобий по народным рецептам. Поэтому не нужно торопиться и выкидывать остатки от арбуза. Кожура и семечки могут еще пригодиться.

Мякоть

Ни для кого не секрет, что арбузная мякоть очень полезна. Ее используют не только в качестве вкусного десерта, но и для снижения веса. Мякоть способствует выведению шлаков и токсинов, устраняет отечность и выводит из организма вредный холестерин.

Включение в рацион ягоды позволяет улучшить состояние почек и печени, поскольку плод обладает мочегонным, а также желчегонным действием.

Благодаря выведению холестерина очищаются кровеносные сосуды и нормализуется работа сердечно-сосудистой системы. Арбуз выступает в качестве профилактического средства против инфарктов и инсультов. Витамин группы B, который содержится в ягоде в большом количестве, улучшает работу мозга и оказывает благоприятное воздействие на функционирование центральной нервной системы.

Арбузная мякоть также используется и в косметологии. На ее основе делают питательные маски для волос и лица. Сок арбуза замораживают в холодильнике и протирают им лицо. Через 15-20 минут сок смывают. Кожа, благодаря арбузным маскам, приобретает упругость и красивый оттенок.

Семена

Но не только мякоть полезна для организма человека. Питательными свойствами обладают и семечки. Лечебные свойства семечек:

1. В состав арбузных семечек входят аминокислоты, которые играют важную роль в формировании и росте мышечной массы.
2. Выводят тяжелые металлы из организма, поэтому их нужно есть людям, которые работают на вредном производстве.
3. Способствуют укреплению иммунитета и предотвращают появление аллергических реакций.
4. Улучшают состояние покровов кожи.
5. Нормализуют давление и улучшают работу нервной системы.
6. Улучшают работу ЖКТ.

На основе арбузных семечек готовят лекарственные средства по рецептам народной медицины.

Арбузная кожура

Мало кто знает, но арбузная кожура также очень полезна для организма человека. Использовать ее следует только в том случае, если арбузы не содержат вредных веществ. Такие ягоды, чаще всего, продают в начале лета, когда еще не наступил сезон.

На основе арбузной кожуры делают питательные маски для кожи лица. Они способствуют увлажнению кожи, регулируют работу сальных желез и снимают отеки. Кроме этого, маски из кожуры оказывают противовоспалительное действие.

Чем полезен арбуз для здоровья

Польза арбуза для человека давно известна. На его основе проводят детокс диеты, которые выводят из организма шлаки и токсины. Главное – выбрать правильную ягоду, в которой не будет высокого содержания нитратов и других вредных веществ. Отравление ягодой летом – распространенное явление.

Для мужчин

На мужчин мякоть арбуза действует аналогично средствам для повышения потенции. В состав ягоды входят цитруллин и ликопин. Эти вещества способствуют расширению кровеносных сосудов и повышению потенции. Кроме этого, регулярное употребление арбуза помогает справиться со стрессом, нормализовать артериальное давление и улучшить работу сердечно-сосудистой системы. Это важно для мужского организма, ведь, как известно, большинство смертей среди мужчин происходит из-за проблем с сердцем.

Для женщин

Женщины могут ощутить пользу арбуза на себе, если будут регулярно употреблять его в пищу. Положительное воздействие арбузной мякоти на организм женщины:

1. Быстро насыщает организм, при этом способствует похудению.
2. Оказывает благоприятное воздействие на кожу лица.
3. Выводит вредные вещества из организма.
4. Фолиева кислота оказывает положительное воздействие при беременности.
5. Омолаживает организм.

Арбуз часто используют в косметологии для приготовления масок для лица и волос.

Для детей

Полезность арбуза для детей обусловлена высоким содержанием в мякоти ягод витаминов и микроэлементов, необходимых для растущего организма. Арбуз дают даже маленьким детям, при условии, что в нем не содержатся вредные токсины. Главное – не давать детям арбузы в большом количестве.

Из-за того, что мякоть обладает мочегонным эффектом, это создает дополнительную нагрузку на почки ребенка, которые еще не до конца сформировались.

С какими проблемами помогает справиться ягода

Арбуз считается одной из самых полезных ягод, которые можно есть даже тем, кто сидит на диете. Мякоть арбуза способствует улучшению самочувствия человека и выведению токсинов из организма. Кроме этого, арбуз считается диетическим и низкокалорийным продуктом, который помогает снижать вес при его регулярном употреблении в пищу.

Нормализация пищеварения

Мякоть арбуза обладает уникальным свойством нормализовать процессы пищеварения. Благодаря содержанию в ягоде фолиевой кислоты восстанавливается микрофлора кишечника. А полезные микроорганизмы размножаются активнее.

При регулярном употреблении арбузной мякоти в пищу самочувствие человека, страдающего запорами, приходит в норму. Если за сутки съесть 2 килограмма мякоти, то удастся восстановить работу кишечника и желудка. Сок арбуза хорошо помогает при запорах. Его часто используют вместо слабительного средства.

Снижение калорийности рациона

Для тех людей, кто мечтает похудеть, арбуз станет незаменим продуктом. Уровень его калорийности на 100 грамм составляет всего 28 килокалорий. Арбузы разрешено есть даже перед сном. Мякоть быстро насыщает желудок, при этом лишних калорий в организм не поступает.

Очистка организма

На основе мякоти арбуза часто проводят очистки организма от токсинов. Для того чтобы провести чистку почек, нужен арбуз и черный хлеб. Но проводить процедуру нужно только после разрешения врача. Курс очищения составляет 5-7 суток. На 10 килограмм веса человека рекомендуется по 1 килограмму арбуза. Черного хлеба в сутки нужно есть не больше 250 грамм. Это количество нужно разделить на 4 раза. Лучше всего использовать хлеб с отрубями или цельнозерновой.

В последние два дня арбузной чистки ночью (с 2-х до 3-х) нужно принять горячую ванную – по 30 минут. Такая мера связана с особенностями работы мочевой системы. Из-за горячей воды мочевые протоки расширяются, и кровь активнее циркулирует по кровеносным сосудам.

Профилактика сердечно-сосудистой системы и диабета

Полезна ягода для тех людей, кто страдает заболеваниями сердца и сосудов, а также при сахарном диабете. Плоды выводят избыток жидкости из организма, тем самым снимая нагрузку на сердце и кровеносные сосуды.

Мякоть способствует снижению высокого давления, укрепляет стенки капилляров и артерий.

Из-за высокого содержания сахара в мякоти арбуза злоупотреблять им диабетикам не рекомендуется. Предпочтение нужно отдать не очень сладким розовым сортам.

Улучшение обмена веществ и состояния кожи

Чтобы улучшить обмен веществ, нужно чаще есть арбузы. Если периодически устраивать разгрузочные дни на ягодах, то можно вывести токсины, шлаки, песок и излишки влаги из организма. Кроме этого, арбузная диета способствует выведению избытка минеральных солей.

Положительное воздействие ягода оказывает и на кожные покровы. На основе нее делают питательные маски для лица, шеи и зоны декольте. Маски помогают восстановить водный баланс, увлажняют кожные покровы. Кожа становится упругой и сияющей. Арбузная мякоть помогает даже при солнечных ожогах.

Нормализация давления

В арбузе содержатся вещества, которые нормализуют артериальное давление. Он сохраняет эластичность кровеносных сосудов и обеспечивает их проницаемость. Содержание в составе мякоти ягоды таких минеральных веществ, как аргинин и цитруллин, способствует стабилизации высокого артериального давления.

Мочегонное действие

Еще одно полезное свойство, которым обладает ягода, – это мочегонное действие. Благодаря мочегонному эффекту можно устранить отечность, которая возникает из-за сердечной недостаточности, нарушения лимфодренажа и нормализовать работу почек.

Антиоксиданты, которые входят в состав ягоды, могут стать профилактическим средством против онкологических заболеваний, а также увеличивают продолжительность жизни.

Сок ягоды способствует растворению камней в почках и выведению из организма песка. Тем, кто хочет очистить почки от камней и песка, нужно обязательно включить арбуз в свой ежедневный рацион. Только сперва следует проконсультироваться с врачом.

При наличии заболеваний почек проводить разгрузочные дни и очищение организма на арбузной диете следует под контролем врача. В противном случае можно спровоцировать ухудшение самочувствия.

Особенности приема в пищу беременными

На ранних сроках беременным женщинам полезно есть арбузы. Но предварительно стоит уточнить этот момент у гинеколога. Запреты на употребление плодов накладывают крайне редко, но не лишним будет перестраховаться. По утрам большинство беременных испытывают тошноту. Арбузы же помогают улучшить самочувствие и снять приступы.

Не рекомендуется часто есть ягоду на последнем триместре беременности. Из-за мочегонного действия женщина «в положении» постоянно испытывает позывы в туалет, а это приводит к тому, что переполненный мочевой пузырь все время давит на плод.

Противопоказания

Несмотря на то, что арбузы относятся к одним из самых полезных ягод, у них также есть и противопоказания.

• сахарный диабет;
• заболевания поджелудочной железы;
• пиелонефрит;
• мочекаменная болезнь;
• нефроз;
• нефрит;
• заболевания селезенки.

Не желательно употреблять в пищу мякоть людям, у которых наблюдается аллергия на ягоду. Не рекомендуется давать сладкую мякоть новорожденным детям. Ягода вызывает колики у маленьких детей. Важно также правильно выбрать плод. В начале лета невозможно купить хорошую ягоду. В таких арбузах высокое содержание нитратов. Поэтому часто, после употребления ранних плодов, у людей диагностируют отравления.

Полезные свойства арбуза для здоровья и красоты

Конец лета — начало осени многим людям кажется более ярким и насыщенным, потому что в рационе появляется ценная ягода — арбуз. И примечательно, что им можно насладиться и в другое время года. Арбуз обладает приятным вкусом, сближает людей, сплачивает семейные отношения. И, конечно, он очень полезен для нашего организма. Давайте рассмотрим, чем именно полезен арбуз для здоровья.

Одна из самых долгожданных «ягод» лета!

Полезные свойства для сердечно-сосудистой системы

Арбуз:

• нормализует работу сердечной мышцы;
• защищает сердце и сосуды от разных заболеваний;
• снижает уровень холестерина;
• улучшает качество крови;
• помогает при лечении анемии, атеросклерозе, гипертонии и других заболеваниях.

Чем полезен арбуз для органов брюшной полости?

Арбуз:

• прочищает и усиливает функцию печени;
• помогает быстрее вылечить болезни печени и желчного пузыря;
• способствует выведению камней из мочевого пузыря и почек;
• обладает мочегонным эффектом;
• полезные свойства арбуза помогают органам быстрее возобновить нормальную работу после приема сильных антибиотиков и других медикаментов.

Для желудка и кишечника

Арбуз благотворно влияет на желудок и кишечник, помогает их очистить от шлаков и токсинов. Более того, арбуз нормализует работу пищеварительной системы, восстанавливает кислотно-щелочной баланс. Он помогает быстрее вылечить хронические гастриты и другие заболевания ЖКТ.

Полезные свойства арбуза для нервной системы

Именно благодаря арбузу можно быстрее справиться с нервным и умственным напряжением. Также эта ягода помогает избавиться от усталости и раздражения. Наконец, употребление арбуза — это отличная помощь в борьбе со стрессами.

Для глаз

Арбуз — это отличный помощник для наших глаз. Благодаря ему хорошо работают все глазные мышцы, следовательно, зрение не ухудшается. Также полезные свойства арбуза помогают восстановить внутриглазное давление. Наконец, приятно, что благодаря этой ароматной ягоде глаза лучше защищаются от возрастных изменений.

Эта статья о том, чем полезен арбуз для нашего здоровья. Узнайте об одном из самых любимых летних продуктов!

Чем полезен арбуз для женщин?

Из арбуза часто делаются разные средства для ухода за кожей и волосами. Например, маски, пилинги и даже простое протирание кожи арбузным соком отлично витаминизирует, омолаживает и защищает покров от загрязнения и негативных воздействий.

Также арбуз:

• укрепляет весь организм в целом;
• повышает иммунитет;
• полезен при артритах и подагре;
• укрепляет мышцы;
• облегчает состояние при сахарном диабете;
• профилактирует рак предстательной железы у мужчин;
• полезен для нормального протекания беременности и лактации.

Противопоказания

Арбуз не рекомендуется есть:

• людям, в почках которых обнаружены камни больших размеров;
• при поносе.

Также не стоит сильно увлекаться арбузом, так как он достаточно сильно перегружает почки и может оказать сильное мочегонное действие.

Несомненно, этот летний продукт заслуживает почетного места в нашем рационе, благодаря полезным свойствам арбуза и вкусовым качествам. И приятно, что именно арбузом можно порадовать всех своих близких и, конечно, детей. Будьте здоровы!

Сочный арбуз — огромное наслаждение. А если еще изучить его полезные свойства — удовольствию не будет предела!

польза и вред для здоровья человека, при каких заболеваниях нельзя, свойства соленого, моченых, квашеных

Арбуз – это не просто очень сочная и вкусная ягода, но и ценный продукт питания, употребление которого способно приносить огромную пользу для здоровья человека. Поэтому полезные свойства плодов этой бахчевой культуры широко используются народной медициной при многих заболеваниях.

Польза арбуза для здоровья человека

Польза спелого и правильно выращенного арбуза неоценима. Мякоть ягоды необычайно богата значительным количеством фолиевой кислоты. Это вещество способно оказывать положительное воздействие на процессы кроветворения и стабилизирует биохимические процессы в организме. Достаточное количество железа делает арбузную мякоть полезной при терапии или профилактике железодефицитной анемии.

Арбуз будет очень полезен как беременным, так и кормящим женщинам, а повышенное содержание жидкости положительно сказывается на лактации, хорошо увеличивая количество грудного молока. Кроме всего прочего, богатый химический состав позволяет использовать арбузы в питании людей, имеющих следующие патологические изменения и заболевания:

• некоторые формы сахарного диабета;
• артрит и подагра в стадии ремиссии;
• атеросклеротические изменения;
• застарелые и хронические формы гастрита;
• заболевания желчного пузыря;
• болезни печени;
• сердечнососудистые заболевания;
• мочекаменная болезнь;
• артериальная гипертония;
• частые носовые кровотечения.

Арбузная мякоть является отличным желчегонным и мочегонным средством, а также хорошо зарекомендовало себя в профилактике гиповитаминозов. Зная, в каких количествах можно употреблять спелую ягоду, можно предотвратить развитие многих болезней.

Полезные свойства арбуза (видео)

Польза семян, корок и сока арбуза

Кроме всего прочего, целебными свойствами обладают и семена арбуза, которые по своим качествам не уступают тыквенным семенам и применяются при кровотечениях, сильных воспалительных процессах, гепатите или желтухе. Помогают эффективно сбивать высокую температуру и избавляют от лихорадочных состояний.

Также арбузная мякоть, дополненная измельченными семенами, широко применяются в косметологии для приготовления омолаживающих средств, а свежие корочки помогают уменьшить головные боли и облегчить приступы мигрени. Арбузный сок практически не содержит природные соли и кислоты, чем характерно отличается от большинства фруктов и ягодных культур. Его употребление позволяет избавить организм от токсинов, способствует очищению печени и прекрасно восстанавливает кишечную микрофлору.

Арбуз: вред и противопоказания

При некоторых хронических заболеваниях и патологических состояниях арбузы способны причинить вред, а их употребление противопоказано и может осуществляться с большой осторожностью и только после консультации лечащего врача. Совершенно нельзя употреблять арбузную мякоть в следующих случаях:

• при наличии в почках или мочевом пузыре крупных и труднопроходимых камней;
• при нарушении оттока мочи;
• при сильной диарее;
• при обострении колита.

Очень осторожно нужно отнестись к употреблению ягод бахчевой культуры при выраженных нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта. В детском возрасте нужно ограничиваться разовой порцией в 100 гр. продукта, что снизит риск перегрузки желудочно-кишечного тракта. Грудничкам арбузы давать не рекомендуется совсем.

С целью активизации ростовых процессов и быстрого набора большого веса недобросовестные бахчеводы часто используют вещества, способные накапливаться в ягоде в виде нитратов. Употребление такой продукции является причиной сильнейших отравлений, поэтому при приобретении арбузов нужно быть предельно внимательным. Первыми признаками отравления могут стать вялость, тошнота и рвота. В этом случае рекомендуется обратится за медицинской помощью.

Состав и калорийность свежего арбуза

Калорийность 100 г свежей арбузной мякоти составляет всего 27-37 ккал. В состав входит 0,7 г белка, 0,1-0,2 г жиров и 5,8-8,8 г углеводов. Спелая ягода характеризуется довольно высоким гликемическим индексом – 75 единиц. Соотношение белков, жиров и углеводов составляет 1 : 0.1 : 8.3. Основной химический состав мякоти популярной и вкусной бахчевой культуры богат витаминами, макроэлементами и микроэлементами.

Как сделать маску из арбуза (видео)

Витамины, содержащиеся в 100 г съедобной части:

• «А» – 17 мкг
• Бета-Каротин – 0.1 мг
• «В-1» – 0.04 мг
• «В-2» – 0.06 мг
• «В-6» – 0.09 мг
• «В-9» – 8 мкг
• Аскорбиновая кислота – 7 мг
• «Е» – 0.1 мг
• «РР» – 0.3 мг
• Ниацин – 0.2 мг

Макроэлементы и микроэлементы, содержащиеся в 100 г съедобной части:

• Калий – 110 мг
• Кальций – 14 мг
• Магний – 12 мг
• Натрий – 16 мг
• Фосфор – 7 мг
• Железо – 1 мг

Также в мякоти арбузов содержится достаточное количество усвояемых углеводов в виде крахмала и декстринов, моносахаридов и дисахаридов, незаменимых аминокислот. Пара кусочков арбуза содержит половину суточной нормы аскорбиновой кислоты.

Соленый, моченый и квашеный арбуз

Соленья, маринады и квашение – популярные способы заготовок в нашей стране. Арбузы используются во всех перечисленных способах, а калорийность такой продукции ненамного выше, чем показатели пищевой ценности мякоти свежей ягоды. В отличие от просто свежей ягоды, подвергшаяся обработке мякоть, обладает целым рядом преимуществ. В состав соленого арбуза и моченых ягод входят соляные кислоты и значительное количество пищевых волокон. Также квашеные и мочёные арбузы богаты медью, кобальтом, молибденом, хлором, цинком и серой.

Квашение осуществляется в 3%-ном солевом растворе с последующим хранением при температурном режиме не выше 4-5°С. Квашеная бахчевая культура обладает очень приятным кисловато-сладким вкусом и прекрасно сохраняет аромат любых добавленных пряных трав. Квасить можно урожай на любой стадии спелости, что совершенно не снижает вкусовых качеств и питательной ценности получаемой продукции.

Квашеный урожай бахчевой культуры не только вкусный, но и очень полезный. Калорийность квашеного арбуза составляет около 40 ккал на 100 грамм, что позволяет отнести его к категории диетических продуктов и использовать при желании снизить избыточный вес.

Арбуз: вред для организма (видео)

Польза арбузов, выращенных самостоятельно или приобретённых у добросовестных бахчеводов неоценима. Регулярное употребление помогает укреплять иммунитет и станет хорошим способом профилактики многих тяжелых заболеваний. Кроме всего прочего, ягоды можно заготавливать впрок и наслаждаться их вкусом практически до следующего урожая.

Польза арбуза для здоровья

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

1) 5PH / Thinkstock

2) молчанов Дмитрий / Thinkstock

3) magicmine / Thinkstock

4) Yuri_Arcurs / Getty Images

5) BananaStock / Thinkstock

6) majesticca / Thinkstock

7) CherriesJD / Thinkstock

8) Нирад / Thinkstock

9) Ridofranz / Thinkstock

10) luchschen / Thinkstock

11) EncroVision / Thinkstock

12) IrenaStar / Thinkstock

13) LightFieldStudios / Thinkstock

14) от sonmez / Thinkstock

15) missaigong / Thinkstock

ИСТОЧНИКОВ:

Национальный совет по продвижению арбузов, «Лидер арбузов в ликопине», «Польза арбуза, риск рака», «Здоровье 101», «Миф о глотании семян арбуза», «Часто задаваемые вопросы», «Пицца со сладким арбузом», «Использование Арбуз для восстановления зимней кожи.”

Journal of Fruit Science : «Изменение содержания ликопина во время развития плодов арбуза с различной плоидностью».

Journal of the Science of Food and Agriculture : «Содержание ликопина различается среди сортов арбуза с красной мякотью».

EXCLI Journal: «Арбузный ликопин и связанные с ним полезные свойства».

Ежегодный обзор науки и технологий в области пищевых продуктов: «Обновленная информация о влиянии томатного ликопина на здоровье.”

Молекулярная биотехнология: «Каротиноиды и флавоноиды способствуют питательной защите от повреждения кожи солнечным светом».

Arthritis Foundation: «Выбор самых свежих фруктов для борьбы с воспалением», «Лучшие фрукты от артрита».

Клиника Мэйо: «Вода: сколько нужно пить каждый день?»

Фонд Produce for Better Health: «Точка зрения инсайдера: арбуз: секрет того, как найти самую спелую дыню на полке.”

Cleveland Clinic: «Удовлетворите сладкоежку арбузом, богатым антиоксидантами», «Выберите идеально спелый арбуз — вот как».

FDA: «Прочтите этикетку на закусках».

Международный журнал современной микробиологии и прикладных наук: «Фитохимические препараты в борьбе с ожирением».

Harvard Health Publishing / Гарвардская медицинская школа: «Низкий уровень гликемического индекса и гликемической нагрузки», гликемический индекс для более чем 60 продуктов.”

Американское химическое общество: «Арбузный сок снимает боль в мышцах после тренировки».

Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии: «Потребление арбузного сока, обогащенного l-цитруллином и эллагитаннинами граната, улучшило метаболизм во время физических упражнений».

Американский журнал клинического питания: «Диетический β-криптоксантин и воспалительный полиартрит: результаты популяционного проспективного исследования.”

Международный журнал исследований в области фармацевтических и биомедицинских наук: «Лечебные свойства Citrullus lanatus (арбуз): фармакологический обзор».

Американский фонд Крона и колита: «Диета, питание и воспалительные заболевания кишечника».

Юго-Западный медицинский центр, штат Юта: «Побейте жару полезными для сердца дынями, медвяной росой и арбузом».

Американский институт исследований рака: «AICR HealthTalk (Q&A:« Я слышал, что арбуз — хороший источник ликопина.Арбуз такой же хороший источник ликопина, как и помидоры? »)

Польза арбуза для здоровья: почему употребление арбуза полезно для здоровья

Ярко-красный, оранжевый или желтый арбуз — это не просто продукт питания для пикника, это мощный источник питательных веществ в нашем ежедневном рационе. С высоким содержанием воды, витамина С, витамина А, ликопина и l-цитруллина. Одна порция арбуза поможет вам в стремлении к яркому, здоровому и здоровому образу жизни.

Пищевая ценность арбуза

Как ни крути, арбуз — это сочное летнее удовольствие. Одна чашка сладких фруктов содержит всего 46 калорий, 11,6 грамма углеводов, 0,2 грамма жира и 0,9 грамма белка. В сочетании с низким потреблением калорий арбуз предлагает 21% дневной нормы витамина C, 18% дневной нормы витамина A и имеет оценочную гликемическую нагрузку в 3%.

Арбуз на 90% состоит из воды, поэтому мы любим его есть в жаркий летний день.Всего одна чашка сочности арбуза с высоким содержанием воды может освежить и зарядить энергией после хорошей летней тренировки.

Польза арбуза для здоровья

Польза арбуза для здоровья делает его не только летним гарниром или десертом. Высокое содержание воды в арбузе и множество других витаминов и минералов сделают ваше тело счастливым!

Ликопин

Ликопин — это антиоксидант, содержащийся в арбузе, в частности цис-изометрический ликопин.Исследования показали, что ликопин может играть терапевтическую роль в борьбе с окислительным стрессом, раком, сердечно-сосудистыми заболеваниями и диабетом. Принесите ликопин!

Цитруллин

L-цитруллин — это аминокислота, содержащаяся в арбузе. Недавно опубликованное исследование показывает, что добавление в ваш рацион l-цитруллина способствует положительному улучшению сосудов при рассмотрении проблем с сердцем. Исследование показало, что он снижает артериальное давление в состоянии покоя, что положительно влияет на людей с предгипертонией и гипертонией.Кроме того, было показано, что он улучшает физическую форму у молодых людей.

Витамин А

Витамин А, витамин для здоровья кожи и глаз, содержится в арбузе. Вашему организму нужен хороший источник натурального витамина А (и его аналога бета-каротина), чтобы оставаться здоровым и эластичным.

Витамин C

Витамин С помогает укрепить иммунитет и помогает организму усваивать железо. Регулярное употребление фруктов с высоким содержанием витамина С может помочь вам вести здоровый образ жизни.Большое количество цитрусовых и таких продуктов, как арбуз, помогут держать наш иммунитет под контролем.

Витамин B6

Витамин B6 — важный инструмент, помогающий человеческому организму расщеплять белок. Это также способствует укреплению вашей иммунной системы и улучшению функции нервов.

Что арбуз может сделать для вашего здоровья

Вперед, сначала погрузитесь в лицо, ваше тело будет в восторге от всех чудесных вкусностей, упакованных в этот красивый красный фрукт. Удивительная польза арбуза для здоровья полезна людям на всех этапах жизни.

Артериальное давление

Арбуз может быть чрезвычайно полезным, когда речь идет о снижении артериального давления. Арбуз — хороший источник калия, известного электролита, помогающего снизить кровяное давление. Кроме того, аргинин, аминокислота, превращенная из цитруллина, может иметь прямую корреляцию со снижением артериального давления, согласно информации о здоровье в публикации бывшего Советского Союза.

Защита глаз

Ликопин оказался эффективным против дегенеративного заболевания желтого пятна, при котором зрение постепенно пропадает.Одно исследование дегенерации желтого пятна показало, что участники с низким уровнем ликопина имеют более высокий риск развития глазных заболеваний. Теперь у вас есть альтернатива употреблению в пищу всей этой моркови, заботящейся о бета-каротине; Ликопин арбуза — еще одно средство, которое люди могут использовать в своем арсенале против глазных болезней.

Иммунное здоровье

Ваша иммунная система любит все замечательные витамины, содержащиеся в арбузе. Используйте этот мощный витамин С для укрепления иммунитета, борясь с инфекциями и вредным воздействием свободных радикалов.В случае арбуза витамин B 6 присоединяется к команде, чтобы помочь вашей иммунной системе вырабатывать антитела и формировать эритроциты. Наконец, витамин А, содержащийся в арбузе, помогает регулировать вашу иммунную систему и защищает от инфекций.

Уход за кожей

Витамины А и С, а также ликопин, содержащиеся в арбузе, являются ключевыми игроками в области здоровья кожи. Витамин С необходим для выработки коллагена, который сохраняет вашу кожу мягкой и эластичной. Витамин А восстанавливает поврежденные клетки и создает новые клетки кожи.Ликопин может помочь защитить вашу кожу от солнечных ожогов — пока не отказывайтесь от солнцезащитного крема, исследования все еще продолжаются.

Болезненность мышц

Цитруллин оказался эффективным средством уменьшения боли в мышцах после тяжелой тренировки. Согласно исследованию, опубликованному ACS, электролиты и аминокислоты, такие как цитруллин, содержащиеся в арбузном соке, помогают снизить мышечную усталость. В итоге получается, что вы можете больше тренироваться, съесть чашку арбуза и уменьшить послетренировочную болезненность.Звучит как большая победа для воина выходного дня и хорошо тренированного спортсмена.

Эректильная дисфункция

Цитруллин, обнаруженный в арбузе, был связан с уменьшением легкой эректильной дисфункции, согласно WebMD. Однако в настоящее время данные исследования не подтверждены или неубедительны. Если употребление чашки арбуза может помочь в этом, безусловно, стоит нарезать кусочек или два.

Как выбрать идеальный арбуз

Как только наступает летний сезон барбекю, кажется, будто огромные урны с арбузами чудесным образом появляются в местном продуктовом магазине.Сгибание и поднятие одной из этих здоровенных, наполненных водой красоток может быть сложной задачей для вашей спины — не забудьте согнуть колени. Но посадка одного из них в тележку стоит затраченных усилий. Просто вспомните о пользе для здоровья, которую дает одна чашка арбуза, и это поможет вам выжить.

Заглядывая в корзину для арбузов, ищите твердый, симметричный, без царапин и вмятин и тяжелый плод для своего размера. На одной стороне дыни будет мягкое желтое пятно, где она соприкасалась с землей, пока плод созревал на лозе.Если на дыне появляется очень светло-желтое или белое пятно, возможно, она была собрана и отправлена ​​до того, как полностью созрела — она ​​не будет такой сладкой и сочной, как плод, созревший в виноградной лозе.

Подготовка арбуза

Для арбуза лучше всего подходят простые приготовления. Нарежьте из него большие, аппетитные, закрывающие лицо порции в форме полумесяца для традиционной закуски у бассейна. Разделите ломтики на четвертинки, чтобы они стали более приятным дополнением к трапезе и пикникам. Если вы хотите попробовать себя в приключениях, жарьте ломтики арбуза на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны, чтобы карамелизировать сахар и получить сладкое угощение.Вкусный сам по себе или подается с ванильным мороженым.

Фруктовые салаты — классическое блюдо из арбуза. Всем нравится большая порция свежих фруктов в жаркий день. Держите его охлажденным, поставив под салатник миску со льдом, и салат будет оставаться прохладным и свежим в течение нескольких часов.

Чтобы сделать традиционный салат необычным, попробуйте нарезанный кубиками арбуз с кусочками сыра фета. Смешайте заправку с соком из свежей линии, небольшим количеством оливкового масла первого отжима, солью и перцем для освежающего салата или полдника.Если вам нравится немного травянистого привкуса, добавьте свежий базилик или мяту.

Арбуз декоративная резьба

Это больше, чем просто сервировочная миска. Вырезание арбузов в качестве милых или сложных центральных элементов выводит творческий подход к фруктам на новый уровень. Вот ваш шанс привнести чувство прихоти или изысканности в вашу следующую вечеринку в саду или барбекю.

Начнем с простой корзины с фруктами. Если прорезать верхнюю треть арбуза зазубренными зубьями, а затем вычерпать фрукты, получится классическая миска для арбуза, которую можно подать к фруктовому салату.Только не забудьте вырезать ровное пятно на дне, чтобы миска не скатывалась.

Причудливая лягушка отправит молодых и молодых душой нырнуть за миской, полной свежего, полезного для вас фруктового салата. Забудьте о печенье, это руководство по вырезанию лягушки из арбуза заставит вас отправиться в магазин за еще арбузом.

Чтобы по-настоящему продемонстрировать свои навыки резьбы по дереву, попробуйте вырезать арбузные розы. Вы можете перебрать несколько дынь, чтобы освоить технику, но в конечном итоге вы остановитесь на шоу, которое произведет впечатление на ваших друзей и семью.Для этой пошаговой инструкции по резьбе по розе потребуется только арбуз, острый нож для очистки овощей и круглая форма для печенья.

Возможно, вся эта резьба не прибавит к вашим питательным свойствам арбуза, однако участие в творческой деятельности очень полезно для вашего психического здоровья.

Как заморозить арбуз

Арбуз, содержащий большое количество воды, легко замораживается. Замороженный арбуз — вкусное дополнение к смузи или в виде кубиков фруктов, добавленных в воду, лимонад, холодный чай.

Нарежьте арбуз на кусочки и заморозьте на противне, выстланном вощеной бумагой. После замораживания храните в пакетах или контейнерах для заморозки. При разморозке арбуз может потерять часть вкуса и текстуры.

Соковыжималка для арбуза

NCBI опубликовала информацию о пользе арбузного сока для здоровья и уменьшении болезненности мышц при высокоэнергетических тренировках. Они пришли к выводу: « Однократный арбузный сок, обогащенный дозой L-цитруллина, уменьшал восприятие мышечной болезненности с 24 до 72 часов после забега (полумарафон) и поддерживал более низкие концентрации лактата в плазме после изнурительных упражнений. ”Если он может помочь марафонцам, подумайте, что он будет делать на средней тренировке.

Самый вкусный и полезный сок — это тот, который получился свежим. Наслаждайтесь разнообразием вкусных домашних соков, используя соковыжималку Ultra Power. Когда вы извлекаете из своих фруктов и овощей всю питательную ценность, вы на пути к здоровому перекусу.

При приготовлении сока из арбуза вы увеличиваете потребление ликопина, добавляете антиоксиданты в свой рацион, повышаете уровень витамина B, потребляете аминокислоту цитруллин и увеличиваете потребление воды.

Вырасти собственные арбузы

В Северной и Южной Америке выращивают более 300 разновидностей арбузов, что обеспечивает разнообразный ассортимент. Арбузы легко выращивать, и их можно выращивать на севере, вплоть до зоны 3.

Арбузам требуется длительный вегетационный период и много места для разведения. Однако, когда вы выращиваете свой собственный, вы можете экспериментировать с некоммерческими сортами и сортами семейной реликвии, которые сделают ваше удовольствие от арбуза на ступень или две выше. Если вы живете в регионе с коротким вегетационным периодом, высаживайте арбузы в помещении, а затем сажайте их в самом солнечном месте во дворе.Вам понравится смотреть, как растут эти красавицы.

Вы когда-нибудь пробовали апельсиновый нежно-сладкий арбуз? Этот сорт семейной реликвии легко выращивать, любит жаркую погоду и имеет колоссальные 35 фунтов сладкой апельсиновой мякоти.

Еще один уникальный арбуз из семейной реликвии — желтый малиновый сладкий арбуз. Когда вы разрежете этот фрукт, вы будете поражены его ярко-желтой мякотью, сладкой, как мед.

Самый популярный сорт арбуза — семейная реликвия — Sugar Baby.Эти суперсладкие, круглые маленькие дыни — идеальный размер для закуски, они не будут подавлять вас огромным арбузом.

Польза для здоровья от выращивания арбузов очевидна, вы можете выбрать проверенные временем сорта семейной реликвии, которые обладают питательной ценностью и вкусом. Вы можете выращивать несколько сортов на одном участке, чтобы сэкономить драгоценные квадратные метры. Хороший диетолог скажет вам, что из смеси фруктов и овощей разного цвета и вкуса получится потрясающий салат из полезных для вас блюд.

Узнайте больше о фруктах, овощах и вашем здоровье

Когда вы добавляете в салат из арбуза полезные для сердца черники и другие суперпродукты, вы увеличиваете потребление антиоксидантов, улучшаете здоровье сердца и добавляете витамины и минералы, необходимые для поддержания силы вашей иммунной системы. Польза арбуза, наряду с другими полезными фруктами, которые содержат антиоксиданты, необходимые нам для поддержания здоровья и поддержания хороших внутренних систем.

Арбуз полезен? 8 преимуществ арбуза

Этот фрукт может похвастаться идеальной летней цветовой палитрой и чертами самой классической линии танцевального фильма, но полезен ли арбуз для вас? К счастью, да.«Арбузы от природы обезжирены, содержат мало натрия и содержат множество витаминов, которые питают организм», — говорит Ким Роуз, RDN, зарегистрированный диетолог-диетолог и сертифицированный инструктор по диабету. «Благодаря такой конституции арбуз обеспечивает столь необходимые питательные вещества и отлично подходит для употребления».

Еще одно преимущество: арбузы — отличный выбор, если вы заинтересованы в сокращении выбросов углекислого газа и использовании природных питательных веществ за счет употребления только сезонных продуктов. «Хотите верьте, хотите нет, но арбуз — один из тех фруктов, которые доступны круглый год», — говорит Роуз.Вы также можете свести к минимуму отходы, съев арбуз целиком. Правильно, черт возьми. «Вы можете есть богатую клетчаткой кожуру, увлажняющую сладкую розовую мякоть и протеиновые семена арбуза», — говорит Роуз.

Мы спросили диетологов: «Полезен ли арбуз для вас?» И попросили их описать все преимущества.

Питание арбуза

Одна порция арбуза содержит 0,2 грамма жира, 11,5 грамма углеводов, 0,6 грамма клетчатка, 0,9 грамма белка, 9.По данным Министерства сельского хозяйства США, 5 граммов сахара и 1,5 миллиграмма натрия.

В этом фрукте очень низкое содержание натрия и жира, что делает его полезным для сердца. «Поскольку арбузы от природы обезжирены и содержат мало натрия, они не повышают уровень холестерина или артериальное давление. Другими словами, арбуз полезен для здоровья сердца », — говорит Роуз.

Преимущества арбуза

Для фрукта, содержащего столько воды, он, безусловно, обладает питательной ценностью.«Арбуз содержит около 45 калорий на чашку и на 90% состоит из воды», — говорит Саманта Кассетти, дипломированный врач-диетолог и соавтор книги «Сахарный шок». «Чашка обеспечивает 13% дневной потребности в витамине С и 11% дневной потребности в фолиевой кислоте. Эти питательные вещества поддерживают иммунную функцию, а витамин С также поддерживает здоровье кожи. Арбуз также является невероятным источником антиоксиданта ликопина и соединения под названием l-цитруллин ». Вот еще несколько преимуществ употребления арбуза:

Настоящий гидратор

Арбуз — культовый летний фрукт благодаря своим насыщенным зеленым и ярко-розовым оттенкам, но он также является фантастическим компаньоном для этих преимуществ гидратации в жаркую погоду — в конце концов, еда обеспечивает примерно 20% потребляемой нами воды.«Вода — недооцененное питательное вещество, и арбуз полон ее», — говорит Роуз. «Каждая клетка вашего тела нуждается в воде для правильного функционирования. Вода особенно важна в жаркие летние месяцы, когда обезвоживание представляет собой реальный риск ».

«Исследования показывают, что недостаточное увлажнение может привести к усилению головных болей, усталости и беспокойства», — добавляет Кассетти.

Топливо для тренировок

Когда вы представляете себе лучшего друга для тренировок, вы можете подумать о водонепроницаемых наушниках или серьезном личном тренере, но не упускайте из виду фрукты.«L-цитруллин в арбузе снижает болезненность мышц после тренировки», — говорит Кассетти. «Это соединение помогает увеличить выработку оксида азота, который расслабляет слизистую оболочку кровеносных сосудов и позволяет им расширяться. Этот процесс способствует лучшему кровотоку, что помогает улучшить снабжение мышц кислородом во время тренировки ».

Управление весом

Если ваша цель — поддерживать здоровый вес, попробуйте добавить больше арбуза в свой рацион. «Арбуз — низкокалорийный продукт, который может быть частью любого приема пищи или перекуса», — говорит Роуз.

Сияющая кожа

Если вы не столько говорите о флаконах и снадобьях в игре по уходу за кожей, сколько о питании кожи изнутри, вы будете рады узнать, как арбуз может улучшить вашу кожу. «Среди свежих продуктов арбуз — один из самых богатых источников ликопина», — говорит Кассетти. «Ликопин также связан со здоровьем кожи. Ежедневное употребление продуктов, богатых ликопином и других каротиноидов, может защитить кожу от солнечных лучей. Кроме того, витамин С в арбузе необходим для поддержки выработки коллагена, который помогает коже выглядеть более молодой и упругой.”

Здоровое сердце

Помимо ухода за кожей, ликопин в дыне также полезен для сердечно-сосудистой системы. «Ликопин уменьшает воспаление, снижает кровяное давление и повышает уровень холестерина», — говорит Роуз.

Полезен ли арбузный сок?

Исследования показали, что употребление арбузного сока перед тренировкой может помочь облегчить мышечную болезненность после тренировки, а также ускорить восстановление сердечного ритма. Сок также содержит электролиты, которые эффективно отражают тепловой удар.

Из-за высокого содержания воды в арбузе, арбузный сок отличается от многих других фруктовых соков тем, что лучше всего есть фрукты целиком. «Арбуз на 90% состоит из воды», — говорит Роуз. «Следовательно, превращение арбуза в арбузный сок сохранит те же питательные свойства и будет таким же полезным, как и весь фрукт».

Посмотрите, насколько прекрасным может быть арбуз для пожилых людей.

Есть арбуз не только вкусно, но и чрезвычайно полезно для здоровья, в том числе для здоровья пожилых людей.Арбуз — распространенный фрукт, который любят все; люди также любят употреблять арбуз в виде сока. Арбуз считается энергичным фруктом, особенно летом, поскольку он увлажняет тело. Но знаете ли вы, что арбуз, помимо его увлажняющих свойств и повышения иммунитета, также обеспечивает человека достаточным количеством питательных веществ, особенно для ухода за пожилыми людьми? Прочитав этот блог, вы поймете, что это волшебный плод для пожилых людей. У него есть фантастические преимущества, о которых вы даже не думали.

Плоды дыни богаты питательными веществами, но холодны природой. Благодаря своим лечебным свойствам, арбуз сохраняет здоровье сердца, регулирует кровяное давление, состояние кожи и устраняет проблемы с волосами. В этой статье вы получите информацию о преимуществах и недостатках арбузного сока. Арбуз, содержащий большое количество воды, содержит почти все типы питательных веществ и минералов, которые необходимы для здорового тела. Вы можете легко получить эти питательные ингредиенты через арбуз.

Пищевая ценность арбуза

Употребление арбуза и арбузного сока может помочь пожилым людям преодолеть многие проблемы со здоровьем. Это потому, что арбуз содержит много компонентов, которые полезны для роста организма. Арбуз на 90% содержит воду, кроме того, он содержит изрядное количество витаминов А, С и В6.

Арбуз также содержит большое количество аминокислот, антиоксидантов и липозина, а также низкий уровень калия, натрия и калорий.Все эти питательные вещества способствуют повышению иммунитета.

Питательные вещества, содержащиеся в 100 г арбуза, следующие:

• Калорийность 30
• Витамин С 13,50%
• Жир 0,15 г
• Кальций 0,007%
• Калий 112 мг
• Белок 0,6 г%
• Витамин A 19%

Часто многие консультанты по здоровью рекомендуют употреблять свежие и всевозможные сезонные фрукты для улучшения здоровья пожилых людей.Арбуз и его сок также входят в аналогичные продукты, которые приносят пожилым людям много преимуществ для здоровья. Сок арбуза помогает предотвратить рак, уменьшить воспаление и снизить вес.

Польза арбуза для здоровья пожилых людей

1: Помогает поддерживать здоровье почек

Арбуз сохраняет здоровье почек благодаря свойству переноса тяжелой воды и минералов. Калий, содержащийся в арбузе, выводит токсичный элемент из организма и снижает процентное содержание мочевой кислоты в крови.

2: помогает снизить вес

Содержит воду и минералы. Обезжиренный, очень низкий уровень натрия и низкокалорийность арбуза делают его полезной закуской.

3: Профилактика рака

Благодаря многочисленным антиоксидантам и флавоноидам потребление арбуза помогает защитить от некоторых видов рака, таких как рак толстой кишки, груди, легких, поджелудочной железы и т. Д.

4: Полезно для зрения

Арбуз — хороший источник бета-каротина.Будучи прекрасным источником витамина С, он защищает от болезней.

5: Уменьшение болезненности мышц

Арбуз помогает уменьшить болезненность мышц. Поэтому он гораздо более распространен среди спортсменов.

6: Профилактика астмы

Пожилым людям, страдающим астмой, необходим витамин С, а арбуз очень богат витамином С.

7: Предотвращение запоров

Арбуз — хороший источник клетчатки, которая помогает предотвратить запоры и помогает поддерживать здоровая пищеварительная система.

Преимущества арбуза для кожи пожилых людей

Арбуз содержит много воды, что делает его лучшим фруктом для кожи пожилых людей. Он также содержит антиоксиданты, поэтому арбуз помогает предотвратить некоторые виды рака, диабет и сердечные заболевания. Содержащий около 92% и 6% воды и сахара соответственно, он содержит гораздо больше витаминов A, C и B6. Непосредственное нанесение мякоти арбуза и аккуратное втирание ее в пораженный участок «черных точек» полезно для пожилых людей.Через минуту можно очистить лицо теплой водой. Все кожные проблемы, особенно угри у пожилых людей, будут устранены, и тем самым пожилые люди смогут получить сияющую кожу. Арбуз содержит много антиоксидантов, которые не допускают появления морщин на коже.

Давайте также узнаем о преимуществах красоты арбуза. Этот холодный фрукт сохраняет кожу пожилых людей чистой и молодой. Кроме того, старейшины могут массировать кожу, смешивая сок и листья мяты и храня их в виде кубиков льда.В арбузе много антиоксидантов, которые защищают кожу пожилых людей от морщин.

Польза для здоровья семян арбуза для пожилых людей

Наибольшее количество людей бросает семена арбуза во время их употребления, но будет поразительно узнать, что семена также полезны для пожилых людей. Употребление вареных семян арбуза приносит организму множество преимуществ. Семена содержат много питательных веществ, таких как медь, калий, фосфор и магний. Вот общие преимущества семян арбуза для здоровья:

1.Healthy Heart

Семена арбуза содержат огромное количество магния, который помогает защитить сердце. Кроме того, он уравновешивает кровяное давление и борется со многими сердечными заболеваниями.

2. Морщины

Морщины также предотвращаются у пожилых людей с помощью арбузов.

3. Диабет

Регулярное употребление сиропа из вареных семян арбуза натощак очень полезно для больных диабетом. Это естественное лекарство от этой болезни.

4. Слабость

С возрастом слабость становится распространенной проблемой среди пожилых людей. Семена арбуза помогают пожилым людям почувствовать себя бодрым и избавиться от хронических недостатков.

Другие преимущества арбуза для пожилых людей

1: Арбуз для похудания

Сообщаем вам, что арбуз содержит меньше калорий и жира. Таким образом, употребление арбуза может увеличить скорость метаболизма у пожилых людей. Помимо этого, арбуз также содержит антиоксиданты, которые помогают снизить вес.

2: Арбуз для уменьшения воспаления

Исследования показывают, что арбузный сок содержит активный ингредиент, называемый тритерпеноидами. Этот компонент обладает противовоспалительным действием, что помогает уменьшить воспалительные симптомы у пожилых людей. Кроме того, арбузный сок содержит большое количество бета-каротина, который помогает уменьшить воспаление и боль при артрите.

3: Арбуз для детоксикации

Известно, что этот фрукт улучшает работу почек и помогает детоксикации организма.Регулярное употребление арбузного сока помогает снизить уровень аммиака и мочевой кислоты в организме. Это может предотвратить камни в почках и другие проблемы.

4: Арбуз для улучшения зрения

Арбуз содержит большое количество ликопина. Ликопин — это тип антиоксиданта, который помогает снизить окислительный стресс в глазах. Регулярное употребление арбузного сока помогает предотвратить пятнистую дегенерацию и уменьшить катаракту.Поэтому старейшины могут употреблять дынный сок с питательной пищей, чтобы сохранить здоровье глаз. Кроме того, чтобы узнать больше о некоторых витаминах для улучшения зрения пожилых людей, читайте здесь.

5: Арбуз для профилактики рака

Исследования показывают, что арбуз обладает противораковыми свойствами. Арбуз содержит ликопин, который является важным питательным элементом. Это помогает защитить от повреждения ДНК. Кроме того, известно, что дыня наряду с ликопином обладает антипролиферативными свойствами.Благодаря этому свойству использование арбуза может помочь предотвратить распространение рака.

6: Арбуз для защиты печени

Арбузный сок помогает предотвратить повреждение печени. Питательный элемент, содержащийся в арбузном соке, предотвращает повреждение печени из-за присутствия четыреххлористого углерода. Тетрахлорметан — токсичный компонент, содержащийся в загрязненном воздухе и промышленных продуктах. Этот компонент повреждает почки, печень и мозг.

7: Арбуз сохраняет тело увлажненным

Все мы знаем, что арбуз содержит больше всего воды, большая часть арбузного сока (около 90%) — это вода.Также в его состав входит достаточное количество питательных веществ и минералов. Благодаря этому употребление арбузного сока помогает поддерживать организм увлажненным. Это помогает поддерживать гидратацию всей вашей системы, а также восстанавливать электролиты. Такие компоненты, как калий, магний и кальций, присутствующие в соке экстракта, эффективно предотвращают обезвоживание.

8: Арбуз для здоровья сердца

Арбузный сок может уменьшить сердечно-сосудистые проблемы. Употребление этого безалкогольного напитка несомненно влияет на здоровье сердца.Присутствующий в них калий помогает в борьбе с сердечными заболеваниями. Кроме того, присутствующие в нем аминокислоты помогают кровообращению. Арбузный сок также полезен для здоровья сердца, поскольку он содержит бета-каротин и ликопин. Эти компоненты эффективны для предотвращения сердечных заболеваний.

9: Арбуз как усилитель энергии

Чувство энергии — важнейшее требование на старших этапах жизни. Позвольте нам сказать вам, что арбузный сок действует как энергетический напиток, обеспечивая мгновенную энергию.Он содержит большое количество витамина С, поэтому увеличивает вашу силу. Кроме того, дынный сок содержит витамин B6 и дофамин магния, который питает энергетические клетки. Комбинация бета-каротина и витамина С действует как усилитель энергии. Если вы испытываете слабость, стакан арбузного сока может дать вам быструю энергию, устраняя вашу слабость.

9: Арбуз от высокого кровяного давления

Кровяное давление — самая важная и необходимая функция нашего тела.Арбузный сок содержит такие компоненты, как аминокислоты, магний и калий, которые помогают улучшить кровеносные сосуды. Вышеупомянутое — вот почему большинство врачей рекомендуют пациентам с арбузом есть арбуз или пить его в виде сока.

10: Арбуз как усилитель иммунитета

Позвольте нам сказать вам, что арбузный сок является одним из высококачественных источников витамина C. Высокий уровень витамина C улучшает иммунную систему. Помимо этого, другие присутствующие в нем антиоксиданты также защищают клетки от действия свободных радикалов.Поскольку арбузный сок богат лечебными свойствами, он способствует заживлению ран. Он увеличивает выработку коллагена в организме, благодаря чему раны также быстро заживают. Информацию о других продуктах и ​​источниках, повышающих иммунитет, можно найти здесь.

11: Арбуз для кожи

Исследования показывают, что употребление арбузного сока полезно не только для здоровья, но и для кожи. Арбузный сок содержит ликопин и некоторые каротиноиды, которые обладают антивозрастными свойствами.Регулярное употребление этого сока помогает защитить вас от окислительного стресса, уменьшить морщины, шрамы на коже и другие признаки старения. Таким образом, это обязательный фрукт для взрослых.

12: Арбуз для увлажненной кожи

У пожилых людей обычно бывает сухая кожа; в этом случае может помочь арбуз. Арбуз содержит достаточное количество воды, благодаря чему кожа остается яркой и здоровой, а кожа остается увлажненной даже в пожилом возрасте. Старейшины могут использовать смесь арбузного сока и меда, чтобы кожа оставалась увлажненной.Использование этой смеси также полезно для предотвращения морщин и сохранения здоровья кожи.

13: Арбуз обладает антивозрастными свойствами

Сообщаем вам, что дынный сок обладает антивозрастными свойствами. Таким образом, арбузный сок может стать отличным средством борьбы с морщинами, тонкими линиями и пятнами, которые появляются на коже с возрастом. Антиоксиданты, присутствующие в арбузах, также эффективно защищают клетки кожи от повреждения свободными радикалами.

14: Арбуз для здоровья волос

Арбузный сок, богатый питательными веществами, считается полезным для кожи и волос.Наличие цитруллина и воды в соке арбуза способствует увеличению роста волос. Регулярное употребление этого сока увеличивает уровень аминокислоты аргинина в организме. Это помогает увеличить кровоток и ускорить рост волос на коже головы.

Правильное время для употребления арбуза

Зная упомянутые выше преимущества арбузного сока, мы можем сказать, что арбуз очень полезен для здоровья пожилых людей. Однако в какое время пить арбузный сок определить невозможно.Старейшины могут есть арбуз в любое время дня, но если они едят его в виде сока, лучше всего есть утром. Лучшее время для употребления арбуза — это когда организму не хватает воды и он испытывает некоторую слабость. Кроме того, его необходимо употреблять в соответствии с указаниями врачей.

Возможные побочные эффекты арбуза

Арбуз не только полезен для здоровья пожилых людей, но и имеет некоторые недостатки. Однако эти потенциальные побочные эффекты вызваны чрезмерным употреблением арбуза или его сока.Кроме того, особое значение имеют физическое здоровье и природа.

Употребление арбузного сока в больших количествах может усугубить сердечно-сосудистые проблемы. Это потому, что арбузный сок содержит большое количество калия. Из-за этого могут возникать такие проблемы, как нерегулярное сердцебиение. Это также может вызвать быстрое снижение артериального давления.

У некоторых пожилых людей аллергия на арбуз, хотя такие случаи редки. Аллергия на арбуз обычно проявляется в виде желудочно-кишечных заболеваний, тошноты или рвоты.Избыточное потребление может вызвать кишечные расстройства. Чрезмерное употребление арбузного сока может быть вредным для людей с диабетом. Сок арбуза также может вызвать отек, анафилаксию и сыпь на лице, если употреблять его в чрезмерных количествах.

Учитывая возможные побочные эффекты арбуза, людям с астмой или аллергией нельзя есть арбуз. Также пожилым людям следует избегать употребления арбуза с рисом или творогом. Также рекомендуется не употреблять арбуз утром, так как его употребление натощак может вызвать рвоту или другие проблемы с желудком.Наконец, пожилые люди также не должны есть арбуз на ночь, поскольку он увеличивает выделение мокроты, вызывая дискомфорт во сне.

Заключительные слова

Итак, мы можем сделать точный вывод, что арбуз чрезвычайно полезен для пожилых людей. Но все должно делаться под руководством врачей или диетолога. Помимо этого, узнайте о других полезных для здоровья моментах, касающихся здоровья пожилых людей. Кроме того, если вы думаете предоставить все эти полезные услуги своим старейшинам, но чувствуете, что не можете эффективно предоставить их со своей стороны, подумайте о том, чтобы выбрать нас.

Мы, в Emoha, заботимся о том, чтобы пожилые люди легко справлялись со всем, начиная с наличия оптимальных медицинских учреждений и правил и заканчивая выполнением своей повседневной работы. Мы — универсальное решение для каждой проблемы пожилых людей. Свяжитесь с нами сейчас по адресу [email protected] или позвоните по телефону 1800-123-44555.

Вот что происходит, когда вы едите арбуз

Лето — пик сезона арбузов — лучшее время, чтобы запастись несколькими из этих тяжелых, хорошо гидратированных «фруктов» на перекус и включить их в свои блюда в теплую погоду.

Арбуз сладкий, освежающий, низкокалорийный и полезный для здоровья. Но задумывались ли вы когда-нибудь о том, что происходит с вашим телом, когда вы много едите арбуз… или даже каждый день? Вот 15 способов, которыми съедание одного-двух кусочков в день может помочь вашему организму, в том числе один совет, который предлагает вам не выплевывать эти косточки, а есть их.

Арбуз на 90-95% состоит из воды, так что это отличный способ избежать обезвоживания в летнюю жару. Они являются таким прекрасным источником необходимого увлажнения, что ранние исследователи носили их вместо фляг.Неудивительно, что это один из лучших продуктов, богатых водой и увлажняющим!

Давайте немного разберемся в этом. Чашка кусочков арбуза содержит 170 миллиграммов калия. По данным клиники Майо, этот необходимый электролит и минерал полезны для уменьшения воздействия натрия на кровяное давление, а также важны для правильного функционирования нервной системы. И действительно, небольшое исследование 13 мужчин и женщин среднего возраста с ожирением и гипертонией в Университете штата Флорида показало, что арбуз может снижать кровяное давление как в состоянии покоя, так и во время стресса.«Давление на аорту и сердце уменьшилось после употребления экстракта арбуза», — сказал доцент Артуро Фигероа, автор исследования, опубликованного в American Journal of Hypertension . И если вы хотите добавить больше таких продуктов в свой рацион, обязательно ознакомьтесь с 20 самыми полезными продуктами, снижающими кровяное давление.

Да, арбуз — один из тех, которые можно рассматривать как фрукт и овощ, поскольку он принадлежит к семейству тыквенных Cucurbitaceae (классифицируется как Citrullus lantus ) и связан с огурцом, кабачком и тыквой. , по данным Американского общества садоводческих наук.Но он сладкий и сочный, как фрукт, поэтому сочную мякоть чаще всего едят как фрукт в США

А если вы ищете больше полезных советов, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

По данным исследования, опубликованного в журнал Nutrients .В исследовании участвовали 33 мужчины и женщины с избыточным весом или ожирением, которым было рекомендовано есть 2 чашки свежего нарезанного кубиками арбуза в день в течение четырех недель. В течение отдельного четырехнедельного периода участников просили ежедневно есть низкокалорийную закуску из печенья, состоящую из того же количества калорий, что и закуска из арбуза. Испытуемые ели и делали упражнения нормально. По завершении теста испытуемые сообщили, что желание есть значительно уменьшилось, на срок до 90 минут после употребления арбуза, в то время как чувство голода не изменилось после употребления печенья.

Исследователи также обнаружили, что участники похудели после четырех недель перекусов арбузами и прибавили в весе после приема обезжиренного печенья. Отношение талии к бедрам также было ниже на четвертой неделе перекуса из арбуза по сравнению с той же неделей употребления печенья.

Арбуз на самом деле не является отличным источником пищевых волокон, но его высокое содержание воды поможет вам ходить в ванную, как часы.

С другой стороны, арбуз, как и яблоки и груши, довольно богат фруктозой и может вызвать газы и диарею, особенно если у вас чувствительность кишечника или у вас есть желудочно-кишечный тракт.

Пресс-релиз Техасского университета A&M в 2008 году об исследовании, проведенном там, сделал мировые новости, когда исследователь предположил особую полезную функцию фито-питательного цитруллина, который содержится в большом количестве в арбузе — улучшение кровотока.

Когда вы едите арбуз, ферменты в вашем организме превращают цитруллин в аргинин, аминокислоту, полезную для сердца и системы кровообращения, поскольку она расслабляет кровеносные сосуды, делая их более гибкими. Хороший кровоток имеет решающее значение для возбуждения у мужчин и женщин.Но вам нужно будет съесть много, арбуза теоретически, чтобы воспользоваться преимуществами повышения уровня аргинина. Много-много арбуза. Другое исследование, опубликованное в журнале « Nutrition », показало, что потребовалось выпивать от трех до шести стаканов арбузного сока в день в течение трех недель, чтобы поднять уровень аргинина в крови добровольцев на 12–22%.

В исследовании, проведенном учеными из Университета Пердью и Университета Кентукки в 2014 году, было показано, что соединение в арбузе снижает уровень холестерина и количество бляшек, закупоривающих артерии.

В ходе эксперимента исследователи кормили две группы мышей диетой с высоким содержанием насыщенных жиров и холестерина. Одной группе также давали воду, содержащую арбузный сок, в то время как другой группе давали воду, содержащую раствор, который соответствовал содержанию углеводов в арбузном соке. У мышей, которые пили арбузный сок, в крови было на 50% меньше ЛПНП, так называемого «плохого» холестерина, а также на 50% уменьшилось количество бляшек в артериях. Более того, экспериментальная группа мышей набрала на 30% меньше веса, чем контрольная.Исследователи предполагают, что цитруллин, входящий в состав арбуза, может быть ответственным за положительный результат.

Ломтик или два арбуза намного питательнее, чем замороженный лед со вкусом арбуза, наполненный кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы. И это гораздо более полезный десерт или закуска, чем почти любая выпечка или упакованные кондитерские изделия. Таким образом, употребление в пищу сладкого природного угощения может помочь вам сократить потребление сахара, если вы будете использовать его вместо этих нездоровых продуктов.Кроме того, арбуз является хорошим источником витаминов A, B-1 и B-6, кальция, магния, калия, железа и ликопина.

Арбуз сладкий, потому что он содержит фруктозу (фруктовый сахар), около 17 граммов на ломтик. Если вы съедите пару ломтиков, это может немного повысить уровень сахара в крови, что может быть проблемой, если у вас преддиабет или диабет. Однако из-за высокого содержания воды арбуз имеет низкую «гликемическую нагрузку» (GL), и гликемическая нагрузка считается более полезным способом оценки влияния продуктов на уровень сахара в крови.

В то время как «гликемический индекс» (GI) показывает, насколько быстро сахар попадает в кровоток, GL указывает, насколько высокая конкретная еда может повысить уровень сахара в крови. Гликемическая нагрузка арбуза составляет 2 на 100-граммовую порцию, что считается низким. Высокий GL — это что-нибудь 19 и выше. Итак, если вы едите арбуз в умеренных количествах вместе со сбалансированной диетой, состоящей из жиров, белков, клетчатки и других углеводов, по данным Американской диабетической ассоциации, есть безопасно, даже если у вас диабет 2 типа.

Арбуз и другие фрукты и овощи, богатые витамином С, могут бороться с воспалительными свободными радикалами, которые, по мнению некоторых экспертов, вызывают развитие астмы. Мета-анализ, опубликованный в журнале Nutrients , выявил шесть из семи исследований, предполагающих, что более высокое потребление фруктов и овощей может иметь защитный эффект от воспаления легких и астмы.

Планируется тяжелая тренировка? Съешьте арбуз или выпейте арбузный сок перед тренировкой.Исследование, опубликованное в журнале Journal of Agriculture and Food Chemistry , показало, что спортсмены, которые так поступали, сообщали об уменьшении мышечной болезненности на следующий день и замедлении сердечного ритма. Исследователи связывают положительный эффект с содержанием цитруллина в арбузе, который улучшает кровообращение.

Как и другой летний фаворит красного цвета — помидоры, арбуз содержит большое количество ликопина, мощного антиоксиданта с профилактическими свойствами против рака. Ученые предположили, что ликопин может защищать от повреждения ДНК, останавливать рост раковых клеток и стимулировать ферменты, расщепляющие продукты, вызывающие рак.Одно клиническое испытание показало, что добавки ликопина могут уменьшить распространение локализованного рака простаты.

Каротиноиды, такие как ликопин, связаны со снижением риска дегенерации желтого пятна, возрастного износа сетчатки, который является основной причиной потери зрения у людей старше 60 лет. Арбуз богат ликопином и витамином С, еще одним мощным антиоксидантом, который является хорошо для вашего зрения. В эпохальном исследовании возрастных заболеваний глаз с участием 5000 человек в возрасте от 55 до 89 лет исследователи обнаружили, что люди с умеренной дегенерацией желтого пятна замедляли прогрессирование заболевания после ежедневного приема добавок, содержащих бета-каротин, витамин C, витамин E и цинк.

Не верьте давнему мифу о том, что проглатывание семян арбуза не приведет к прорастанию лозы в кишечнике. На самом деле, семена арбуза питательны и вкусны; запекать их, как тыквенные семечки.

«Всесторонний обзор семян арбуза — плевок» из Международного журнала текущих исследований заявляет, что «оставшиеся без внимания пищевые части» арбуза весьма ценны в качестве источника пищи, богаты белком, магнием, железом, цинком и мононенасыщенные «хорошие» жиры.Сбрызните семена небольшим количеством оливкового масла и запекайте их на противне в духовке с температурой 350 градусов F в течение 15 минут, перевернув на полпути. Когда он станет хрустящим, посыпьте его корицей, порошком чили или Old Bay.

Что происходит с вашим телом, когда вы едите арбуз

Нет ничего лучше, чем откусить свежий, сочный арбуз жарким летним днем. Эти фрукты с красной мякотью являются основным продуктом барбекю и вечеринок у бассейна из-за их освежающего вкуса, увлажняющего утоления и удобства использования в руках.Арбуз может быть частью практически любой здоровой диеты — в конце концов, он низкокалорийный, не содержит аллергенов и даже с низким содержанием углеводов. И вы можете быть удивлены, узнав, что среди всей этой воды арбуз содержит значительное количество питательных микроэлементов. С другой стороны, переедание этого летнего фаворита может иметь некоторые недостатки. Вот шесть вещей, которые могут случиться с вашим телом, когда вы едите арбуз. А чтобы узнать больше о полезных для вас продуктах, ознакомьтесь с нашим списком из 7 самых здоровых продуктов, которые стоит есть прямо сейчас.

Звоните нам, капитан. Очевидно, арбуз — чрезвычайно увлажняющий фрукт.Фактически, поскольку он на 92% состоит из воды, это один из продуктов с самым высоким содержанием воды на планете.

Хотя до сих пор нет точного ответа на вопрос, сколько воды вам нужно пить в день (а индивидуальные потребности варьируются от человека к человеку), не все ваши ежедневные жидкости должны поступать из стакана или бутылки. На самом деле, получить их из еды может быть намного вкуснее — например, арбуз! Сохранение гидратации помогает предотвратить усталость и головные боли, выводит шлаки из организма и может улучшить тон и эластичность кожи.

Вы также можете получить гидратацию с помощью этих 23 богатых водой, увлажняющих продуктов.

Вы когда-нибудь слышали о ликопине? Если это научно звучащее слово кажется вам знакомым, вероятно, потому, что вы видели, как его рекламируют как антиоксидант в томатах (и кетчупе). Но помидоры — не единственные красные фрукты, в которых содержится много ликопина. Фактически, исследования показывают, что арбуз содержит примерно на 40% больше ликопина, чем сырые помидоры.

Так что это значит для вашего здоровья? Как антиоксидант, ликопин помогает «очистить» ваши клетки от повреждений, что может помочь предотвратить некоторые виды рака.По данным Национального совета по продвижению арбузов, предварительные исследования показали связь между диетой, богатой ликопином, и снижением риска рака груди, простаты и легких. Чтобы сделать окончательные выводы, необходимы дополнительные исследования, но можно с уверенностью сказать, что вы можете чувствовать себя хорошо, если любите есть арбуз.

Вот почему вам нужны антиоксиданты в вашем рационе и как есть их больше.

Ликопин на этом не заканчивается! Этот мощный антиоксидант также может положительно влиять на здоровье сердца.Метаанализ 2013 года показал, что высокие дозы ликопина помогают снизить высокое кровяное давление, особенно у людей с более высоким систолическим АД. Кроме того, содержащаяся в арбузе аминокислота L-цитруллин может поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы, поддерживая здоровый кровоток во время упражнений. А поскольку арбузы богаты магнием и низкокалорийны, неудивительно, что они сертифицированы для проверки сердца Американской кардиологической ассоциацией.

Получайте еще больше полезных советов прямо на ваш почтовый ящик, подписавшись на нашу рассылку!

Чувствуете дополнительную боль после посещения спортзала? Арбуз спешит на помощь! Небольшое исследование, опубликованное в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry , показало, что спортсмены, которые пили арбузный сок в качестве напитка для упражнений, сообщали о меньшей болезненности и более низкой частоте сердечных сокращений через 24 часа после тренировки.Исследователи считают, что L-цитруллин в дынях — это ключ к их влиянию на восстановление после тренировок.

Так называемая арбузная диета — это причуда, которую мы бы не рекомендовали, но включение арбуза в свой рацион определенно может помочь похудеть. Арбузы не только очень увлажняют, что помогает сохранять чувство сытости, но и обладают удивительно низким содержанием углеводов. Одна чашка арбуза содержит всего 12 граммов углеводов. Сравните это с виноградом или бананами, в которых углеводов более чем вдвое больше!

Между тем, никто не поспорит с низкокалорийностью арбуза для похудения.Всего 46 калорий на чашку, вы можете съесть большую порцию, потребляя лишь небольшую часть дневной нормы калорий.

Ищете другие фрукты для похудения? Загляните в наш список из 9 лучших фруктов для похудения.

Арбуз часто употребляют в качестве полезной закуски или гарнира для барбекю, но слишком много его может вызвать проблемы с пищеварением — и не из-за случайного употребления семян. (Развенчан детский миф: вы не прорастете арбузную лозу на животе.) Вместо этого, содержание воды в арбузе может вызвать дискомфорт.Избыток жидкости в пищеварительном тракте может вызвать вздутие живота или диарею.

Для людей с синдромом раздраженного кишечника арбуз может быть запретным по другой причине. Фрукт содержит фруктаны, фруктозу и полиолы — все они подпадают под действие FODMAP. Эти ферментируемые углеводы могут быть особенно трудными для переваривания людей с СРК. Если вы страдаете СРК, не пропустите наш список продуктов с высоким и низким содержанием FODMAP.

8 преимуществ арбуза для здоровья

Арбуз на сегодняшний день является одним из самых полезных для здоровья фруктов.Польза арбуза для здоровья распространяется на все, от функции мозга до клеток ног. Арбуз невероятно увлажняет (до 92% воды!) И от природы обезжирен. Преимущества включают улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы, питание глаз и укрепление иммунной системы. Мы вступаем в лето — лучшее время, чтобы насладиться этой сочной дыней, которая содержит множество питательных веществ, витаминов и минералов.

Здоровье сердечно-сосудистой системы и костей
Ликопин в арбузе особенно важен для здоровья сердечно-сосудистой системы и в настоящее время признан важным фактором, способствующим укреплению здоровья костей.Употребление арбуза также коррелирует с улучшением сердечно-сосудистой функции, поскольку он улучшает кровоток за счет расширения сосудов (расслабление кровяного давления) и богат калием, который помогает удерживать кальций в организме, что приводит к укреплению костей и суставов.

Уменьшает жировые отложения
Цитруллин, незаменимая аминокислота, содержащаяся в арбузе, снижает накопление жира в наших жировых клетках. Цитруллин обладает способностью (посредством ряда шагов) блокировать активность TNAP (тканеспецифической щелочной фосфатазы), которая заставляет наши жировые клетки вырабатывать меньше жира и, таким образом, помогает предотвратить чрезмерное накопление жира в организме.

Противовоспалительная и антиоксидантная поддержка
Арбуз богат соединениями, которые уменьшают воспаление и нейтрализуют свободные радикалы. Убедитесь, что вы собираете спелые арбузы, потому что они содержат большее количество этих полезных соединений.

Мочегонное средство и поддержка почек
Арбуз — натуральное мочегонное средство, которое помогает увеличить отток мочи, но не нагружает почки (в отличие от алкоголя и кофеина). Арбуз помогает печени перерабатывать аммиак (отходы переваривания белка), что снижает нагрузку на почки и избавляется от лишней жидкости.

Поддержка мышц и нервов
Арбуз, богатый калием, является отличным природным электролитом и помогает регулировать работу нервов и мышц в организме. Калий определяет степень и частоту сокращения наших мышц и контролирует возбуждение нервов в нашем теле.

Щелочно-образующие
Арбузы обладают щелочно-образующим действием на тело, когда они полностью созрели. Употребление большого количества щелочной пищи (свежих, спелых, фруктов и овощей) может помочь снизить риск развития болезней и болезней, вызванных высококислотной диетой (а именно, мясом, яйцами и молочными продуктами).

Улучшает здоровье глаз
Арбуз — прекрасный источник бета-каротина (этот насыщенный красный оттенок арбуза = бета-каротин), который превращается в организме в витамин А. Он помогает производить пигменты в сетчатке глаза и защищает против возрастной дегенерации желтого пятна, а также предотвращает куриную слепоту. Витамин А также поддерживает здоровье кожи, зубов, скелетных и мягких тканей и слизистых оболочек.

Иммунная поддержка, заживление ран и предотвращение повреждения клеток
Содержание витамина С в арбузе поразительно высокое.Витамин C улучшает нашу иммунную систему, помогает заживлять раны и был обнаружен в многочисленных исследованиях, поскольку он необходим для образования новой соединительной ткани. Ферменты, участвующие в образовании коллагена (основной компонент заживления ран), не могут функционировать без витамина С. Если у вас есть медленно заживающие раны, увеличьте потребление тяжелых фруктов с витамином С.