Торт «Зимний» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Приготовим торт Зимний

Торт всегда считается неотъемлемым десертом на празднике, торжестве либо важной дате. Предлагаю вашему вниманию торт, который понравится многим. Торт Зимний — это сочетание ягод и фруктов, с бисквитом и лёгким сметанным кремом по кокосовой корочкой. Такой десерт получается сытным и нежным. Гамма вкусов абсолютно разная, но отлично гармонирует между собой. Когда торт постоит некоторое время в холоде, он становится ещё вкуснее.

Количество ингредиентов рассчитано на 2 бисквитных коржа, тесто для которых готовилось по отдельности.

Как приготовить «Торт «Зимний»» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобятся куриные яйца, сахар, соль, мука пшеничная, кокосовая стружка, лимонный сок, сода, кефир, зефир, ванилин, масло подсолнечное.

Как выжать максимальное количество сока из лимона

Шаг 2 Ссылка

В глубокой миске соединяем сахар и яйца, взбиваем миксером в пышную массу.

Шаг 4 Ссылка

Затем — кокосовую стружку.

Шаг 5 Ссылка

Взбиваем миксером на низких оборотах. Затем добавляем соду и гасим её лимонным соком. Хорошо перемешиваем.

Шаг 6 Ссылка

Затем добавляем муку и перемешиваем с помощью венчика в однородную массу, чтобы не было комочков.

Шаг 7 Ссылка

Оставляем готовое тесто на 15 минут.

Шаг 8 Ссылка

Спустя время, форму для выпечки смазываем подсолнечным маслом, выливаем тесто в форму. Ставим в разогретую до 200°С духовку на 1 час. Проверяем готовность бисквита с помощью деревянной шпажки. Время приготовления может изменяться, ориентируйтесь на вашу духовку.

Шаг 9 Ссылка

Спустя время, достаём готовый бисквит из духовки, даём бисквиту полностью остыть, и только потом достаём его из формы. Когда оба коржа будут готовы и полностью остывшими, их необходимо разрезать вдоль на 2 части, с помощью нитей или длинного ножа.

Как разрезать бисквит

Шаг 11 Ссылка

В глубокой миске соединить сметану йогурт и сахарную пудру.

Шаг 12 Ссылка

Взбить миксером в однородную массу.

Шаг 13 Ссылка

Корж выкладываем на тарелку, пропитываем корж, с помощью силиконовой кисти, сухим белым вином. Даём немного подсохнуть.

Шаг 14 Ссылка

Смазываем корж сметанным кремом (примерно 3-4 столовых ложки).

Шаг 15 Ссылка

Сверху посыпаем смородиной. Смородину необходимо предварительно разморозить, чтобы избавиться от лишней влаги.

Шаг 16 Ссылка

Положить сверху второй корж и повторить процедуру. Вместо смородины посыпаем корж клюквой. Клюкву необходимо предварительно разморозить, чтобы избавиться от лишней влаги.

Шаг 17 Ссылка

Сверху кладём третий корж, повторяем процедуру. Теперь фруктовой прослойкой будет служить мандарин. Мандарин очистить от кожуры и белых плёночек, порезать тонкими кольцами. Выложить мандарин по кругу.

Шаг 18 Ссылка

Накрываем торт четвёртым последним коржом.

Шаг 19 Ссылка

Смазать, оставшимся количеством крема, торт по бокам и сверху. Посыпать кокосовой стружкой бока и верх торта.

Шаг 20 Ссылка

Готовый торт украшаем цедрой апельсина и маршмеллоу. Торт убираем в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита!

Зимний торт. Торт на новый год. Самые оригинальные и простые идеи.

Зима-это самое волшебное время, когда за окном идёт пушистый снег, в доме тепло, уютно и пахнет свежей выпечкой, а новый год-самый домашний и уютный праздник. Многие хозяйки традиционно готовят на рождественские праздники торты и выпечку по семейным рецептам. Но и в любимые блюда можно внести что-то новенькое, например оригинально оформить торт.

В нашей статье мы сделали подборку фото самых простых и оригинальных идей оформления зимних тортов.

1.Красный бархат.

Заграницей, традиционным рождественским тортом является торт “красный бархат”. К слову сказать, красный бархат в классическом рецепте-один из вкуснейших тортов. Не удивительно, что он набирает популярность по всему миру. К тому же, выглядит он всегда очень эффектно-благородные красные коржи и белоснежный крем-идеальное сочетание. Так что, если вы в поиске рецепта торта на новый год, рекомендуем вам обратить внимание именно на этот торт.

2.Пряники.

Украшение тортов имбирными пряниками-ещё одна очень оригинальная идея. Имбирные пряники в традиционном виде-имбирные человечки, домики и расписные печенюшки, станут идеальным украшением для новогодних тортов.

Такой декор порадует ваших близких и друзей.

3.Замороженные ягоды.

Наверняка, у каждой хозяйки в морозилке имеются замороженные фрукты и ягоды. Не многие знают,что эти ягоды смогут стать шикарным украшением зимнего торта. Под действием температуры, на замороженных ягодах образуется корочка инея и ягоды выглядят так, будто их только что сорвали с замерзшего куста. Дополните декор веточками розмарина и результат вас непременно порадует. Если вы всё же решили украсить торт свежими ягодами, в качестве “снега” можно использовать сахар и сахарную пудру.

4.Шишки.

Шишки-универсальный предмет зимнего и новогоднего декора. Их используют для украшения домов, елок и десертов.

5.Вязаные торты.

Для любителей мастичных тортов, рекомендуем выбрать вязанный декор. Такие торты выглядят необычно и очень эффектно, ведь создаётся эффект, что торт одет в свитер.

С наступающим Новым Годом и Рождеством! Счастливых праздников!

Торт «Зимний лес» с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

Состав: Декор и покрытие:
Покрытие: сыр творожный (творог (нормализованное пастеризованное молоко, закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), крахмал кукурузный, соль пищевая, стабилизаторы (камедь рожкового дерева, гуаровая камедь), регулятор кислотности лимонная кислота, вода питьевая), сливки питьевые м. д.ж. 33%, сахар, ванильная эссенция, экстракт водорослей спирулины
Декор: пряники имбирные [мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, мед натуральный цветочный, масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, продукты яичные (желток), продукты яичные (меланж), крахмал кукурузный, продукты яичные (белок), смесь пряностей молотых (имбирь, гвоздика, кардамон, бадьян, перец белый), вода питьевая, разрыхлитель — гидрокарбонат натрия (сода пищевая), регулятор кислотности — лимонная кислота, соль пищевая, ванильная эссенция , экстракт водорослей спирулины (для пряников с голубой глазурью), краситель — медные комплексы хлорофиллов (экстракт хлорофилла) (для пряника с зеленой глазурью)];
снежинки из пасты для лепки [паста для лепки (сахар, глюкозный сироп, какао-масло, крахмал (картофельный, пшеничный)), крахмал кукурузный, эссенция ванили, экстракт водорослей спирулины]
Содержит несъедобный элемент — шпажку из бамбука (5 шт.)

Начинка Малина со сливками: сахар, сыр мягкий (сливки пастеризованные, регулятор кислотности – лимонная кислота), сливки питьевые м. д.ж. 33%, пюре малины, продукты яичные (белок), продукты яичные (желток), мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сироп глюкозы, вода питьевая, масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, крахмал кукурузный, загуститель — пектин, ванильная эссенция, разрыхлитель — гидрокарбонат натрия (сода пищевая), регулятор кислотности — лимонная кислота

Начинка Шоколадный пломбир: сливки питьевые м.д.ж. 33%, шоколад молочный (сахар, цельное сухое молоко, какао-масло, какао масса , эмульгатор — лецитин соевый, натуральный экстракт ванили), сахар, продукты яичные (белок), масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, продукты яичные (желток), мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, молоко питьевое м.д.ж. 3,2%, крахмал кукурузный, какао-порошок, ванильная эссенция, разрыхлитель — гидрокарбонат натрия (сода пищевая), регулятор кислотности — лимонная кислота

Начинка Морковный: сахар, сыр творожный (творог (нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), крахмал кукурузный, соль пищевая, стабилизаторы (камедь рожкового дерева, гуаровая камедь), регулятор кислотности лимонная кислота, вода питьевая), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, морковь, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, ядро грецкого ореха, продукты яичные (меланж), масло сладко-сливочное несоленое м. д.ж. 82,5%, вода питьевая, продукты яичные (белок), сок апельсина, сироп глюкозы, разрыхлитель — гидрокарбонат натрия (сода пищевая), соль пищевая, корица молотая, крахмал кукурузный, регулятор кислотности — лимонная кислота, ванильная эссенция

Начинка Медовик: сахар, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сливки питьевые м.д.ж. 33%, сметана м.д.ж. 30% (сливки нормализованные, закваска), продукт яичный (меланж), масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72,5%, мед натуральный цветочный, патока крахмальная карамельная, разрыхлитель — гидрокарбонат натрия (сода пищевая), соль пищевая. Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).

Зимний торт в виде эскимосской иглы

Зима не раз давала повод кондитерам для новых и интересных идей в плане декорирования тортов. Вот и сегодня есть оригинальный торт под названием «Иглы». Как его сделать, описывается в одном из учебников, фотография которого ниже.

Морозные льдинки как тонкие иглы и развевающие флаги на ветру – чем не блестящая идея для торта. И подарок для родных на Рождество. 

Независимо от уровня мастерства, такой торт может сделать любой кондитер. Главное, точно шаг за шагом следовать рецептуре. 

Ингредиенты:

1. Ванильная глазурь;
2. Сахар;
3. Голубой гель-паста;
4. Сахар для обсыпки.

Инструменты:

1. круглый поддон;
2. лоток;
3. пергаментная бумага;
4. присоска;
5. шпагат;
6. белая блестящая лента.

Что делать:

 

Шаг 1.  

Разделите тесто на несколько частей. Из одной части испеките половину сферы (как будто разрезанный пополам мяч), из другой сделайте «вход», то есть раскатайте пласт и сделайте из него полукруг. В таком виде и выпекайте. Охладив, оберните торт в несколько слоев пищевую пленку и поставьте в холодильник на несколько часов. Это необходимо для того, чтобы торт уплотнился и не разваливался.

Смешайте синий пищевой краситель с белым до светло-голубого цвета. Охлажденный торт выньте из холодильника и поставьте на стенд или доску так, чтобы было место сбоку для «деревьев». 

Впереди торта поместите «вход».

Шаг 2. 

Чтобы покрыть торт глазурью, используйте лопаточку. Покрытая поверхность торта глазурью должна быть очень гладкой.

 

Шаг 3. 

Сделайте льдинки. Для этого необходимо на поднос поместить пергамент на половину листа и отставить пока в сторону. Нагрейте белый гель на половину мощности в микроволновке. не забывайте часто помешивать, пока не растает. Главное — не перегревать. Возьмите лопаточку и разотрите гель по всей доске или подносу тонким пластом примерно от 1/8″ до 1/4″ см.

 

Шаг 4. 

Посыпьте пласт кристалликами сахара по всей верхней части расплавленного геля. Поставьте в холодильник на 10 минут.

Шаг 5. 

Выньте лоток из холодильника и дайте постоять ещё 10 минут. Так вам будет легче разрезать на «иголочки» застывшую смесь. Затем возьмите острый нож, вырежьте маленькие прямоугольники. Их поместите на «передней двери» торта.

 

Шаг 6. 

Затем руками отламывайте по небольшому кусочку и укладывайте на всю поверхность торта до тех пор, пока весь торт не будет ими покрыт. У вас получится ледяная мозаика на поверхности торта.

  

Шаг 7. 

Из текста сделайте конусы в виде деревьев и испеките их. Затем покройте их оставшейся глазурью. Посыпьте сахаром и замороженными иглами.

 

Шаг 8. 

Далее, обвяжите шпагатом две палочки и сделайте веревочку для гирлянды. По краям оставьте концы шпагата.

Шаг 9.

Отрежьте небольшие кусочки белой блестящей ленты и сложите пополам и повесьте их на шпагате. Затем возьмите ножницы, обрежьте кусочек теста, сделайте треугольник.

  

Шаг 10. 

Поместите гирлянду на торт. Можно помазать оставшимся масляным кремом вокруг основания торта и посыпать дополнительно сахаром.

 

Ваш оригинальный зимний торт «Иглы» готов.

Купить готовые детские торты недорого вы можете на нашем сайте.

Как сделать Новогодний зимний торт Сказка Зима в домашних условиях

Бисквит:
Масло — 1 стак.
Белки — 1 стак.
Молоко — 1 стак.
Ваниль
Мука — 1 1/2 стак.
Мука для выпечки торта — 1 1/2
Сахар — 2 стак.
стак.
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Сливочно сырный Крем:
Сахарная пудра — 300 грамм
Крем сыр — 500 грамм
Масло — 400 грамм
Ваниль

Сироп для пропитки:
Вода — 50 миллилитров
Сахар — 50 грамм
Ароматизатор по желанию

1. Итак, давайте смешайте все ингредиенты! Первым делом взбиваю масло и в уже пышную массу добавляем сахар. Масло должно быть комнатной температуры как и другие продукты которые мы будем смешивать. Теперь частями будут добавлять молоко и муку, которую я уже просеяла вместе с мукой для выпечки солью и разрыхлителем. Тесто получилось пышным и гладким всю эту массу я разделяю на два бисквита и отправляю в духовку на 30 — 40 минут при 180 градусах. Готовность проверяем палочки пока бисквиты остывают, приготовлю сырный крем. Мне понадобится 500 грамм сливочного сыра, 400 гр масла и 300 грамм сахарной пудры. 2. В первую очередь мы взбиваем масло и потом уже в пышную массу добавляем сливочный сыр его можно заменить и сыром Филадельфия, а вот Маскарпоне лучше не брать, потому что у него нету такого выраженного сырного вкуса, который мы хотим добиться в в креме Когда масса немного взбилась, добавляем просеянную сахарную пудру и ваниль. Посмотрите, крем получился пышным, объемным, он будет хорошо держать форму но учтите, что он немного тянется. Для бисквита я приготовлю сироп тут главное правило вода и сахар должна быть один к одному нагреваю воду микроволновке и растворяю в ней сахар. сахар можно заменить вареньем им сиропом. 3. Для аромата добавляю одну столовую ложку виски и сироп готов! А теперь, самый приятный процесс — будем собирать торт! Согласитесь, в этом есть что-то завораживающее. Еще в детстве я могла, наверное, часами наблюдать, как мама готовит торты. Сидишь, бывает, ждем, когда его подадут на стол, а слюнки так и текут. я набираю достаточно большое количество крема на верхушке торта, чтобы потом его спустить на банка добавлю еще немного крема и будем выравнивать поверхность теперь когда мы придали правильную форму торту, добавим второй слой крема и сделаем поверхность текстурной. 4. Рисунок можете делать по своему желанию вертикальным, горизонтальным или на искосок. Ложкой или шпателем, как вам больше нравится. Для украшения зимнего торта можно использовать все что придет вам в голову из ягод, шишек и еловых веточек я соорудила тут тренировочную композицию и теперь мне осталось всю эту красоту перенести на торт. Я украшают торт свежей черникой и малиной вы также можете использовать и ягоды сухой заморозки. 5. Такие ягоды выглядит очень эффектно, как будто бы они во льду, но такой торт нужно подавать сразу же пока ягоды не потеряли свой вид. С помощью сахарной пудры делаю иней на ягодах. Давайте, теперь посмотрим тортик в разрезе И это все, ребята! Наш Зимний торт готов! теперь пришло время попробовать его. бисквит получился очень мягким и сырный крем подчеркивает его нежность. Я абсолютный фанат сырных кремов, если вы еще не пробовали торты с сырными кремами — я очень рекомендую! С наступающими, Вас, зимними праздниками!

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Муссовый торт «Зимний медведь» (Winter Bear)

Из огромного разнообразия десертов, больше всего я люблю готовить торты. И здесь совсем не важно, будет ли это старая добрая классика — Медовик, Наполеон, бисквитный, шоколадный, ягодный, песочный, да мало ли ещё какой. Это может быть современный муссовый торт. Или тёплый и уютный, простой в приготовлении и не имеющий помпезного вида, вкусный домашний пирог. Думаете, мало для этого поводов? Ну, как посмотреть. Дни рождения, встреча Нового года, день всех влюблённых, день матери и многие другие общественные праздники. Это всё понятно и так. А ещё, есть совсем не примечательные серые будни, когда просто хочется поднять настроение, удивить и порадовать свою семью. Тёплые душевные отношения, доброта и забота — так ценны. Всё пройдёт, — воспоминания останутся. Помните об этом!

Предлагаю вам приготовить муссовый торт «Зимний медведь» (Winter Bear). Яркий насыщенный бисквит без муки покрыт тонким слоем молочного шоколада с кусочками карамелизированного фундука. Невероятный вкус! Остановиться не возможно. Следующий слой — мандариновый конфи с приятным вкусом розмарина. Прелесть этой начинки ещё и в том, что она не однородна. Сохраняются и ощущаются гранулы, наполненные соком. Нежная сливочная намелака поддерживает цитрусовую нотку предыдущего слоя. В меру сладкий шоколадный мусс, с лёгкой смолистой терпковатостью розмарина, завершает композицию десерта.

Что вам добавить напоследок. Торт мне понравился! Хотелось бы узнать и ваше мнение. Готовьте с удовольствием! Радуйте своих родных и близких!

Уважаемые друзья! Я буду очень вам признательна за упоминание сайта «Сладкое меню» и моего имени в соц. сетях.

#winterbear #зимниймедведь

Делаем зеркальную глазурь. Готовится она точно также, как и общеизвестная зеркальная глазурь на сгущёнке, только у этой немного другие пропорции. На сайте есть рецепты, где я показываю пошагово как её сделать. Здесь я просто напишу действия. Замачиваем желатин в холодной воде(75мл) на 15 минут. В кастрюле соединяем сахар, воду(150мл) и глюкозный сироп. Ставим на небольшой огонь, доводим до температуры 103 градуса. Следим чтобы сахар полностью растворился. В пластиковый кувшин помещаем шоколад, сгущённое молоко и набухший желатин. Добавляем пищевой краситель. Сверху выливаем горячий сироп, даём 1-2 минуты постоять, пробиваем погружным блендером до получения однородной эмульсии, стараемся не напустить пузырей. Накрываем глазурь пищевой плёнкой в контакт к поверхности, даём остыть, помещаем в холодильник на 12-24 часа для стабилизирования.

Готовим мандариновый конфи. Желатин замачиваем в холодной воде на 15 минут. Мандарины очищаем от кожуры и белой кожицы. Мякоть мандарина доводим до кипения. Добавляем в неё веточки розмарина. Накрываем крышкой, оставляем настаиваться 30 минут.

Розмарин удаляем. Пектин смешиваем с сахаром. Всыпаем в мандариновую мякоть, хорошо перемешиваем. Ставим на средний огонь. Непрерывно помешивая, доводим смесь до кипения, готовим 2-3 минуты. Снимаем с огня, добавляем набухший желатин, перемешиваем до полного его растворения.

Конфи охлаждаем до комнатной температуры. Выливаем в силиконовую форму диаметром 20см. Ставим в морозильную камеру.

Готовим намелаку. Желатин замачиваем в холодной воде на 15 минут. Соединяем мякоть мандарина, глюкозный сироп и мандариновую цедру. Доводим до кипения, выливаем на шоколад. Даём постоять 1-2 минуты, перемешиваем до объединения. Желатин растапливаем на водяной бане или в микроволновке, вливаем в шоколадную массу, перемешиваем.

Добавляем холодные сливки, взбиваем до получения пышной массы.

Намелаку распределяем на замороженный мандариновый конфи. Отправляем в морозильную камеру до полного промерзания массы.

Готовим бисквит финансье. Для этого первым делом приготовим масло beurre noisette(бёр-нуазет), его ещё называют «ореховым» маслом. Для этого сливочное масло помещаем в сотейник с толстым дном. Растапливаем его на небольшом огне, прогреваем ещё 2-3 минуты до получения красивого коричневого цвета и орехового аромата. Снимаем с огня и сразу процеживаем через мелкое сито.

Белки взбиваем с сахаром и маленькой щепоткой соли до мягких форм пик.

Добавляем к ним фундучную муку и какао. В конце вливаем тёплое «ореховое» масло, аккуратно перемешиваем до объединения. Получается густое гладкое тесто.

Форму диаметром 20см застилаем бумагой для выпечки. Распределяем тесто. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Готовность проверяем на сухую лучинку. Бисквит полностью охлаждаем.

Для хрустящего слоя нам понадобится карамелизированный фундук. Его можно приготовить заранее и хранить несколько дней в тёмном месте в герметичном контейнере. Итак, как его готовить. Орехи поджариваем в разогретой до 150 градусов духовке 7-10 минут, периодически помешивая. Перекладываем на полотенце, перетираем между собой, очищаем от шелухи. Фундук разрезаем на четыре части. На данном этапе мельчить не надо. Готовим сироп 30В. Сахар(65гр.) соединяем с водой(50мл), доводим до кипения и полного растворения сахара. Сироп охлаждаем. Заливаем им подготовленный фундук, оставляем на 20-30 минут.

Сироп сливаем, хорошо отцеживаем орехи. Перекладываем их на противень застеленный бумагой для выпечки. Сушим в разогретой до 150 градусов духовке 10-15 минут до золотистого цвета. Охлаждаем.

Молочный шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке. Добавляем измельчённый фундук, перемешиваем. Полученную массу наносим тонким слоем на остывший бисквит. Заготовку отправляем в холодильник или в морозильную камеру.

Готовим мусс.Желатин замачиваем в холодной воде на 15 минут. Сливки(180гр.) подогреваем, не доводя до кипения. Кладём в них веточки розмарина, накрываем крышкой, оставляем на 30 минут. Затем розмарин удаляем. Сливки взвешиваем, добавляем недостающий вес. Должно получиться 180гр.

Полученные ароматизированные сливки вновь подогреваем, не доводя до кипения. Выливаем на измельчённый шоколад, даём постоять 1-2 минуты, перемешиваем до однородности. Набухший желатин распускаем на водяной бане или в микроволновке, вливаем в шоколадный ганаш, перемешиваем. Отдельно взбиваем охлаждённые сливки(300гр.) до мягких форм пик. Добавляем частями в шоколадную массу, аккуратно перемешиваем до объединения.

Собираем торт. Силиконовую форму диаметром 22см устанавливаем на плоскую поверхность. Наливаем в неё одну треть мусса, отправляем в морозильную камеру на 10 минут. Затем в центр помещаем замороженный диск из конфи и намелаки.

Выливаем оставшийся мусс. Сверху кладём бисквит хрустящей стороной вниз. Слегка прижимаем его, чтобы с боков проступил мусс. Ставим торт в морозильную камеру минимум на 8 часов(можно больше) до полного промерзания массы.

Перед покрытием торта зеркальной глазурью, подогреваем её на водяной бане или в микроволновке, пробиваем блендером до однородности массы, стараемся не допустить пузырей. Рабочая температура этой глазури 35-40 градусов. Только тогда, когда глазурь подготовлена, достаём торт из морозильной камеры, устанавливаем его на возвышенность меньшего диаметра чем торт, поливаем глазурью. Даём стечь глазури, потёки аккуратно срезаем ножом, подворачивая их под низ торта. Здесь для покрытия торта я использовала основную глазурь, поверх которой наносила леопардовую глазурь. Готовила её на основе наппажа(нейтральной глазури на пектине). Техника нанесения такой глазури подробно описана в рецепте «Торт-мусс Бананы и карамель».

Перекладываем торт на подложку, декорируем по желанию. У меня декор — открытка, шарики и снежинка из темперированного шоколада. Ставим торт в холодильник на 3-4 часа для мягкого щадящего размораживания.

Торт в разрезе. Приятного аппетита!

Зимний торт с кремовым покрытием, безе, ягодами и веточками ели

Торт с ягодами и цветами

Торт с ягодами и цветами станет  хитом Вашего вечера! Он идеально подойдет как для дня рождения, так и для свадьбы! Нежность, изысканность и легкость — все это про торт с ягодами и цветами!

Торт Календарь

Сделайте приятное своим любимым родителям, окуните их на минутку в прошлое, воплотите один из самых важных дней их жизни во вкусный подарок!

Торт «Букет роз»

Торт Букет роз станет шикарным подарком на юбилей Вашей любимой женщине! Все в этом торте съедобно! Телефон для связи +7(963)9999-139 WhatsApp, Viber, Telegram

Торт «Love is»

Торт из серии жевачек «Love is» отличный подарок для вашей второй половины 

Свадебный торт с живыми цветами

Свадебный торт, украшенный живыми цветами, — это безумно красиво. Такой торт точно привлечет внимание всех гостей на Вашем дне!

Торт «Погоны»

Торт для мужчины в виде погон! Вес торта от 4 кг Любые звания. цветовая гамма, надписи Возможны разные начинки в каждую из погон

«Кейс с деньгами»

Десерт в виде кейса с деньгами — отличный подарок от преданных друзей!

Торт в виде машины Мерседес GL

Торт Мерседес в виде машины или с символикой Mercedes не уступит по качеству и вкусу одноименной марке и  приведет ваших друзей и близких в восторг!

Торт с ягодами на юбилей или свадьбу

Юбилей – это прекрасный повод собраться за одним столом с близкими людьми, друзьями и коллегами, чтобы выразить имениннику свою любовь. И этот замечательный день поможет скрасить такой эффектный торт!

Торт на корпоратив

 Корпоративы, дни рождения компании, праздники с любимым коллективом — каждое такое мероприятие не обходится без веселого торжества. Центральным угощением вашего стола станет вкусный торт с символикой компании!

Торт для вечеринки

Ни один зажигательный корпоратив, так же как и счастливая свадьба не обходится без большого вкусного яркого торта, выполненного по Вашему заказу!

Голый свадебный торт с цветами и ягодами

Потрясающий, стильный, аппетитный… это все про него! Такой торт подойдет под любой стиль мероприятия, ведь его натуральность и естественная красота дополнят любой образ!

Зимний свадебный торт

Свадебный торт в зимней тематике, украшенный сахарными снежинками, станет неотемлимой частью Вашего торжества!

Торт на свадьбу в зеленых оттенках

Свадебный торт — эффектная кульминация празднования бракосочетания. Это не просто десерт, он символизирует семейное благополучие, достаток и счастье молодых!

«Летний» свадебный торт

Без свадебного торта не обходится ни одна свадьба, ведь именно его ждут все гости в течение банкета, а молодожены стараются выбрать необычный дизайн для него, а также выбрать такую начинку, которая запомнится абсолютно всем гостям. Такой торт явно удивит вс

Свадебный торт в голубых оттенках

Свадебный торт – очень важный элемент данного мероприятия. Величественный и в то же время безумно нежный торт, со множеством ярусов станет самой запоминающейся деталью на Вашем торжестве!

Торт для строителя

Строительный торт с трактарами, бульдозерами и камазами приятно удивит всех на вашем празднике!

Торт «Сердце» с покрытием Гляссаж

Идеальный подарок любимому человеку! Торт для небольой кампании 2-5 человек! Гляссаж — зеркальная глазурь, современное покрытие для тортов на основе сгущеного молока и белого шоколада. Невероятно вкусно и очень красиво!

Торт с фотопечатью и шоколадными потеками

Лаконичноый и очень стильный торт для организации. Покрытие торта — шоколадный крем, потеки темного шоколада. Изображение сверху — фотопечать на сахарной бумаге пищевыми чернилами — полностью съедобно! Создайте своему коллективу вкусный праздник!

Торт с фотопечатью, шоколадными потеками и ягодами

Лаконичноый и очень стильный торт для организации. Покрытие торта — шоколадный крем, потеки темного шоколада. Изображение сверху — фотопечать на сахарной бумаге пищевыми чернилами — полностью съедобно! Создайте своему коллективу вкусный праздник!

Торт с шоколадным кремом, фотопечатью и ягодами к 23 февраля

Торт-открытка к 23 февлая! Подойдет как для небольшого, так и очень большого коллектива! Натуральный, вкусный и очень шоколадный торт — то, что любят все мужчины! Покрытие торта — шоколадный крем. Потеки темного шоколада и свежие ягоды! Фотопечать на сах

Торт с кремовым оформлением, ягодами и живыми цветами

Нежный весенний торт с живыми цветами и ягодами поможет передать весеннее настроение! Покрытие торта — крем-чиз. Каждый цветок надежно упакован, что исключает контакта с торта. Одноярусный вариант торта возможен от 2 кг, двухярусный — от 4 кг

Красный торт с ягодами и покрытием шоколадный велюр

Яркий, страстный, стильный! Покрытие шоколадный велюр, свежие ягоды — ничего лишнего!       Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавляет 30% к стоимости торта! Телеф

Тортик на 1 сентября

СПЕЦИАЛЬНАЯ ЦЕНА ПО ПРЕДЗАКАЗУ ДО 25 АВГУСТА!     Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавляет 30% к стоимости торта! Телефон для связи +7(963)9999-139 WhatsApp, Viber, Tele

Торт книга

Очень оригинальная идея для оформления торта на день рождения Вашего мужчины!       Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавляет 30% к стоимости торта! Телефон для связ

Торт в виде книги

Торт в виде 1 книги — 2 кг 2 книги — минимум 4 кг Покрытие торта — мастика Любая цветовая гамма, надписи, цифры       Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавляет

Муссовый торт Эклипс

Нежный торт для самых важных людей! Изящная форма торта «Эклипс» подчеркивает его безупречность! Покрытие торта шоколадный велюр       Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочн

Торт сердце с белой зеркальной глазурью

Потрясающее, нежное, красивое… Она будет точно в восторге! Торт для самых близких людей!        Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавляет 30% к стоимости торт

Корпоративный торт с покрытием Велюр

Корпоративный торт для фармокологической компании, выполненный с покрытием шоколадный велюр, фотопечатью на сахарной бумаге и декором из мастики! Возможно практически любое цветовое исполнение, геометрическая форма и вес!      

Свадебный торт «Розовые цветы»

Посмотрите на нежность этого торта! Его простота, лаконичность и при этом изящество — вот его преимущества и сильные черты! Возможно исполнение в любой цветовой гамме! 3 яруса торта от 7 до 9 кг 2 яруса от 4 до 7кг   Возможна замена ма

Белый торт с ягодным декором

Нежный торт с кремовым покрытием крем-чиз и ягодами! Данный торт идеально подойдет как на свадьбу, так и для юбилея!     Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавляет 30% к стоимо

Муссовый торт Сердце с покрытием «Велюр» нежно розового цвета

Прекрасный подарок для нежной девушки, стильной дамы и любимой бабушки! Нежнейшее покрытие Велюр создаст ощущение бархатной поверхности и дополнит образ этого торта! Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным з

Муссовый торт Сердце с розами и покрытием гляссаж

Невероятно стильный торт для нее… Торт весом 1 кг подойдет для небольшой и очень дружной компании! Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавляет 30% к стоимости торта! Телефон для связи +7

Открытый зимний торт с декором из елочных веточек и граната

Очень лаконичный зимний открытый торт создаст непередаваемое настроение праздника! Вкуснейший крем, пропитанные шоколадные бисквиты создадут непередаваемое вкусовое блаженство! Очень легкий декор из елочных веточек и кусочков граната!   &nb

Новогодний торт с праздничной фотопечатью

Очень праздничный новогодний торт! Покрытие тортика крем-чиз, фотопечать на сахарной бумаге, мастичный декор! Создай своей семье вкусную новогоднюю атмосферу! Что может быть приятнее проснуться утром 1 января и позавтракать кусочком вкуснейшего торта?

Зимний торт со снеговиками

Зимний, новогодний, праздничный! Этот торт украсит как новогодний стол, так и  зимний день рождения!   На сайте указана конечная цена за торт! Телефон для связи +7(963)9999-139 WhatsApp, Viber, Telegram

Новогодний торт с фотопечатью и кремовым оформлением

Лаконичный, но очень праздничный и зимний торт! Покрытие торта крем-чиз никого не оставит равнодушным, настолько этот крем легкий, нежный и вмеру сладкий! Фотопечать на сахарной бумаге полностью съедобна! Создай новогоднее настроение своей семье и ко

Муссовый зимний торт с покрытием гляссаж и фотопечатью

Торт для очень близких людей! Праздничный, яркий и очень вкусный! Этот торт станет прекрасным подарком к новому году, а также украсить любой праздничный стол! Покрытие тортика — гляссаж белого цвета! Фотопечать на сахарной бумаге!

Потрясающий зимний торт с кремовым покрытием

Стильный, праздничный, яркий! Вкусный и очень красивый! Этот торт станет настоящим украшением Вашего праздника! Такой торт можно подарить, можно поставить на праздничный стол, а можно украсить им корпоратив любимой фирмы!   На сайте указ

Зимний муссовый торт с покрытием гляссаж синих оттенков

Этот торт станет прекрасным подарком на новый год! Есть прекрасная традиция ходить в гости на новогодних праздниках! Такой подарок запомнится надолго и будет украшать праздничный стол! На сайте указана конечная цена за торт! Телефон для

Торт куб с покрытием велюр и ягодами

Стильный торт для самых любимых людей! Торт нестандартной формы — куб, покрытие торта — шоколадный велюр! Цветовая гамма торта может быть  абсолютно любой! Придумай свое цветовое сочетание или доверься в этом выборе нам! Бронировать торт нуж

Торт Love is с кремовым покрытием

Вкусное признание в любви! Нежнейшее покрытие торта Крем-чиз и дизайн, известный всем! Минимальный вес торта — 2 кг! Любые поздравительные надписи на торте!   Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считаетс

Торт Сердце красного цвета с покрытием гляссаж и надписью

Торт станет потрясающим подарком для него или нее… Вес тортика 1 кг   Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавляет 30% к стоимости торта! Стоимость торта, указанная на сайте, явля

Торт Love is формы Эклипс с покрытием Гляссаж

Вкусный и очень красивый подарок на день всех влюбленных! Тортик для очень избранных людей, ведь его хватит разрезать на 5-6 кусочков! Торт весом 1 кг! Надписи могут быть совершенно любые! Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее

Свадебный торт с цветами и кремовым покрытием

Свадебный торт с кремовым покрытием крем-чиз и живыми цветами! Цена торта, указана за 7 кг торт (3 яруса) и является финальной с учетом всего декора! Все подробности по телефону или в сообщения на сайте! Телефон для связи +7(963)9999-139 WhatsAp

Корпоративный торт в фирменном оформлении

Корпоративный торт — такая же ответственность, как торт для ребенка! День рождения компании — большой повод для большого торта! На фото мастичный декор, возможно исполнение в кремовом декоре. Цена, указанная на сайте, являеся конечной ценой готовог

Корпоративный торт в виде чемодана

Корпоративный торт для организации в виде чемодана с тематическами нашивками/наклейками Возможно исполнение в любой цветовой гамме! Покрытие — мастика Все вопросы — по телефону или в сообщения на сайте! Телефон для связи +7(963)9999-139 Whats

Корпоративный торт с фотопечатью

Вам нужен стильный официальный торт? Поздравить коллег, партнеров или сделать презент на открытие предприятия? Торт с фотопечатью позволит реализовать Вашу идею максимально гармонично! От Вас нужен только дизайн картинки, логотипы, ну или идея, а мы

Торт на 50-летие для мужчины

Торт с чувством юмора! ПОкрытие торта — крем-чиз, потеки шоколада, ягоды и конечно же изюминка этого торта — пряники в виде цифр 50 и волка с фразой! Такой торт точно станет приятным сюрпризом и запомнится очень надолго! Заказать такой торт ну

Свадебный торт с кремовым покрытием «мазками» и ягодами

Нежный и изящный! Покрытие торта крем-чиз, никакой мастики! Только нежность, только удовольствие! Начинка может быть в каждом ярусе своя или одна на весь торт! 2 яруса — от 5 кг 3 яруса — от 8 кг   Дегустация начинок, все вопросы п

Капкейки с кремовым рожком и ягодами

Коробочка 6 штук Возможно сочетание 2 начинок. Выберете основную начинку, вторую (по желанию) можно записать в блок «комментарии к заказу» при оформлении заявки Количество кг в блоке справа соответствует количеству коробок капкейков

Коробочка из 9 капкейков

Коробочка из 9 штук Возможно сочетание 3 начинок. Выберете основную начинку, вторую, третью (по желанию) можно записать в блок «комментарии к заказу» при оформлении заявки Количество кг в блоке справа соответствует количеству короб

Коробочка из 12 капкейков

Коробочка из 12 штук Возможно сочетание 4 начинок. Выберете основную начинку, вторую, третью и 4 (по желанию) можно записать в блок «комментарии к заказу» при оформлении заявки Количество кг в блоке справа соответствует количеству короб

Зимний корпоративный торт

На любое количество человек! Любой логотип и название компании! Любая цветовая гамма! Доставка по Москве и МО

Новогоднее пирожное «Елочный шар!»

В 1 упаковке 6 штук! Возможно сочетание 2 начинок! 29-30 декабря только самовывоз! До 28 возможна доставка! Цветовая гамма шаров может быть любой!  Покрытие — велюр или зеркальная глазурь Масса одного пирожного — 150 г

Торт на бриллиантовую свадьбу

Небольшой, но очень милый торт на бриллиантовую свадьбу! Пряники сердца, покрытие торта кремовое живые цветы надежно и безопасно заизолированы От 2 кг Возможна любая цветовая гамма

Торт для мужчины с яхтой

Торт для мужчины в морской теме с яхтой Кремовое покрытие торта. Вес от 2 кг Яхта из мастики Любые надписи, цветовая гамма

Муссовые пирожные сердца в красных оттенках

Муссовые пирожные сердца в красных оттенках Покрытие пирожных велюр/гляссаж Цветовая гамма пирожных может быть любой! В наборе 6 пирожных Начинка в упаковке может быть 2 видов (по 3 сердечка одной начинки) Вес 1 сердца 150 г

Муссовые пирожные Сердце в розовых тонах

Муссовые пирожные Сердце в розовых тонах 6 пирожных в упаковке Покрытие пирожных велюр/гляссаж Возможно2 варианта начинок в 1 упаковке (по 3 шт) Цветовая гамма может быть любой

Торт для мужчины со львом и короной

Торт для мужчины со львом и короной Покрытие торта — шоколадный крем ганаш Фотопечать льва на сахарной бумаге — съедобна Корона из мастики — съедобна! Вес от 2 кг Любая цветовая гамма, надписи, цифры

Торт в виде бургера

Торт в виде бургера Мастичное покрытие торта. Вес от 2 кг Возможна любая цветовая гамма торта, надписи, цифры

Торт на годовщину рубиновой свадьбы

Торт на годовщину рубиновой свадьбы Кремовое покрытие торта. От 2 кг Муссовые пирожные сердца.  Рубины — карамель Возможна доработка торта для любой даты

Торт в виде капусты

Торт в виде капусты Вес от 3 кг Мастичное покрытие торта! Возможны различные варианты дополнительного декора — деньги из сахарной бумаги, фигурки малышей и т.д. Любые надписи, цифры

Торт для предпринимателя мужчины с фигуркой

Торт для предпринимателя мужчины с фигуркой Кремовое покрытие торта. Вес от 2 кг Фотопечать на сахарной бумаге Возможна любая цветовая гамма торта, любой тематический декор Фигурка портретной лепки из мастики

Зимний торт с фигуркой лыжницы

Зимний торт с фигуркой лыжницы Кремовое покрытие торта. Вес от 3 кг Возможен любой дополнительный декор к торту, надписи. цифры

Торт для наездницы с лошадью

Торт для наездницы с лошадью. Кремовое покрытие торта, вес от 2 кг Возможно любое цветовое оформление торта, любая надпись, цифра Фигурка лошади из мастики

Торт в музыкальной стилистике

Торт в музыкальной стилистике Кремовое покрытие торта. Вес от 2 кг Фотопечат на сахарной бумаге Возможна любая цветовая гамма, надписи, цифры

Торт с шоколадными шахматами

Торт с шоколадными шахматами Кремовое покрытие торта. Вес от 2 кг Часть шахматной доски сделана из шоколада. Цветовая гамма торта может быть любой! Цифры и надписи также могут быть любыми

Сет начинок

Сет из 8 начинок. Прекрасная возможность попробовать наши торты! Делаем еженедельно к пятнице. Вес 1,4 кг. Состав сета каждую неделю отличается! Только по предварительной брони!

Шоколадная ёлка ручной работы

Шоколадная ёлка в красивой подарочной упаковке! Вес около 800 г. Высота около 20 см Вкуснейший бельгийский шоколад, орехи, цукаты Цена указана за 1 шт!

Морской торт с яхтой и островом

Морской торт с яхтой и островом Вес торта от 2 кг Покрытие торта — мармеладное желе, очень вкусное и вмеру сладкое. Минимальный срок для заказа — 3 суток

Торт с ягодами и кремовым покрытием белого цвета

Торт с ягодами и кремовым покрытием белого цвета Возможна любая из наших начинок! Минимальный вес тортов с кремовым покрытием 2 кг! Цветовая гамма торта может быть любой по Вашему запросу! Белый цвет — отсутствие любых красителей! Возможна люба

Торт LOUIS VUITTON

Торт Луи Виттон с туфельками и сумочкой Вес 2 яруса от 5 кг Возможен вариант 1 яруса по запросу

Торт на 50 лет свадьбы

Торт на 50 лет свадьбы Кремовое покрытие торта Живые цветы, карамельная жеода — сердца Вес от 2 кг

Торт для химика с фигурками из мастики и покрытием велюр

Торт для химика с фигурками из мастики и покрытием велюр Вес торта от 2 кг! Покрытие торта — велюр. Цветовая гамма торта может быть любой! Цена указана с учетом всего декора! Конечно же мы можем для Вашего торта сделать несколько другой декор! Звонит

Квадратный торт «пульт руководителя»

Квадратный торт «пульт руководителя» Покрытие торта — шоколадный велюр. Фотопечать на сахарной бумаге Вес торта от 2 кг Возможна любая цветовая гамма, любые надписи

Свадебный белый торт с розами

Свадебный белый торт с розами Вес 3-х ярусного торта от 8 кг Вес 4-х ярусного от 12 кг Покрытие торта — шоколадный ганаш Узоры по боковой грани торта Живые цветы Цветовую гамму торта и декора можно корректировать

25+ идей зимних тортов — Лучшие рецепты зимних тортов—Delish.com

Паркер Файербах

Когда температура упадет, разогрейте духовку и приготовьте один из этих восхитительных рецептов зимних тортов. Они подготовят вас к праздничной выпечке и проведут до тех пор, пока не поднимутся более теплые температуры.

Просмотр галереи 27 Фотографии

1 из 27

Сладкий картофельный торт

Пух зефира — наш новый любимый вид глазури.

Получите рецепт в Делише.

2 из 27

Пирог с пеканом и фунтом

Пирог с орехами пекан не стоит ограничивать Днем Турции.

Получите рецепт в Делише.

ПОЛУЧИТЕ СЕЙЧАС Delish Cookbook, booksamillion.com

3 из 27

Номер Торт

Есть ли у детей зимние дни рождения?

Получите рецепт в Делише.

4 из 27

Торт Матча

Есть такой Маття, который стоит любить.

Получите рецепт в Делише.

5 из 27

Торт в форме сердца

Нет ничего более праздничного, чем это …

Получите рецепт от Делиша.

6 из 27

Bche de Noël (Святочный торт)

Теперь , это настоящий зимний торт.

Получите рецепт в Делише.

7 из 27

Краснобархатный пирог

Красные бархатные торты всего принадлежат на рождественских вечеринках, понимаешь?

Получите рецепт в Делише.

8 из 27

Кофейный торт

Если вы хотите проснуться от чего-то теплого и сладкого, измените этот кофейный торт.

Получите рецепт в Делише.

9 из 27

Смерть от шоколадного торта

Зимнее время = ешьте все время шоколада. Правильно?

Получите рецепт в Делише.

ПОЛУЧИТЕ СЕЙЧАС Delish Cookbook, booksamillion.com

10 из 27

Игристый клюквенный чизкейк

Для модных праздничных вечеринок.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ СЕЙЧАС: сковорода Springform, 16 долларов США, amazon.com.

11 из 27

Шоколадно-мятный чизкейк

Все, что мы хотим на Рождество, — это чизкейк.

Получите рецепт в Делише.

12 из 27

Чизкейк Красный Бархат

Поговорим о красотке.Этот слоеный пирог украсит ваш праздничный десертный стол.

Получите рецепт в Делише.

13 из 27

Ромовый торт

Используйте ром с большим количеством ванили и пряностей.

Получите рецепт в Делише.

14 из 27

Горячий какао-торт

Избавьтесь от зимней хандры.

Получите рецепт в Делише.

15 из 27

Яблочный пирог, фаршированный чизкейком

Ага, это чизкейк внутри торта.

Получите рецепт в Делише.

ПОЛУЧИТЕ СЕЙЧАС Delish Cookbook, booksamillion.com

16 из 27

Иглу Торт

Пироги иглу — новые пряничные домики этой зимой.

Получите рецепт в Делише.

ПОЛУЧИТЕ СЕЙЧАС Delish Cookbook, booksamillion.com

17 из 27

Торт с кузнечиком

Мята и шоколад — идеальный дуэт.

Получите рецепт в Делише.

18 из 27

Красный бархатный торт

Глазурь из сливочного сыра — выигрыш в любое время года.

Получите рецепт в Делише.

ПОЛУЧИТЕ СЕЙЧАС Delish Cookbook, booksamillion.com

19 из 27

Чизкейк Snickerdoodle

Любители Snickerdoodle, мы нашли торт для вас.

Получите рецепт в Делише.

20 из 27

Кето шоколадный торт кружка

Если вы ищете более здоровый десерт во время отпуска, не ищите ничего, кроме этого пирога с кето-кружкой на одну порцию.

Получите рецепт в Делише.

21 из 27

Горячий какао-чизкейк

Возьмите большой кусок этого чизкейка с горячим какао.

Получите рецепт в Делише.

ПОЛУЧИТЕ СЕЙЧАС Delish Cookbook, booksamillion.com

22 из 27

Чизкейк с горячим шоколадом без выпечки

Горячего какао на праздниках никогда не бывает достаточно.

Получите рецепт в Делише.

23 из 27

Чизкейк с яичной ногой без выпечки

Что бы вы ни думали о гоголь-моголье, этот чизкейк заставит вас влюбиться.

Получите рецепт в Делише.

ПОЛУЧИТЕ СЕЙЧАС Delish Cookbook, booksamillion.com

24 из 27

Слоеный пирог с яичным гномом

С яичным гогольцем в торте и глазурью он наполнен праздничным ароматом.

Получите рецепт от «Жизни, любви и сахара».

25 из 27

Пряничный торт

Очевидно, вы воспользуетесь возможностью, чтобы посыпать имбирное печенье.

Получите рецепт от Суперголден Бейкс.

26 из 27

Горячий шоколадный торт

Можно выпить кружку…или ты можешь испечь этот поджаренный торт.

Получите рецепт Первого Года.

27 из 27

Белый Рождественский Торт Трюфель

Этот торт — в буквальном смысле слова зимняя страна чудес.

Получите рецепт у Викалинки.

Реклама — продолжить чтение ниже

Сиенна Ливермор Редактор коммерции Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.Мэдисон Флэджер Редактор образа жизни Мэдисон Флагер — редактор образа жизни на Delish.com; она рассказывает о новостях и тенденциях в области продуктов питания, о кулинарных впечатлениях, достойных путешествий, и о продуктах, которые вам нужны прямо сейчас на кухне.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Перкинс, Линн Рэй, Перкинс, Линн Рэй: 9780062894878: Amazon.com: Книги

«Увлекательная приключенческая книга с картинками. . . Повествование, диалоги и иллюстрации идеально сочетаются друг с другом ». — Журнал школьной библиотеки (обзор со звездами)

«Простая история осознания [Люси] и ее попытки исправить ситуацию рассказана восхитительно богатым языком, настолько пористым, что открывает великолепные возможности для иллюстраций. . . Искусство Перкинса с его теплыми желтыми, роскошными синими и мягкими коричневыми оттенками зимнего леса и уютных логовищ прекрасно дополняет прекрасную повествовательную арку.»- Kirkus Обзоры

« Это станет теплым и забавным зимним чтением ». — Вестник Центра детской книги

«[А] задушевная зимняя сказка, закрученная такими восхитительными словами. . . Иллюстрации Перкинса в землистых тонах богаты деталями, узорами и текстурами ». — Horn Book Magazine

«Очаровательно детализированное, фантастическое искусство и спонтанный рассказ Перкинса неопровержимо говорят об опасностях поспешных суждений и ценности возмещения ущерба — и друзьям.»- Publishers Weekly

« Акварель, гуашь и тушь на панелях, разворотах на всю страницу и камеях показывают множество деталей, звуковые пузыри и юмор, чтобы продвинуть сюжетную линию. . . Дети примут это послание, чтобы не делать поспешных выводов »- Список книг

Иногда ошибка может быть замечательной вещью.

Иногда ошибка становится поводом для праздника.

Иногда ошибка приводит к воодушевляющим приключениям и целой новой главе.

Именно это происходит с Люси и Томасом в этой светлой и праздничной книжке с картинками о праздничной ошибке, торте и дружбе.

Об авторе

Линн Рэй Перкинс была награждена медалью Ньюбери за модель Criss Cross . Она является автором четырех других романов — « Все в одиночестве во Вселенной», , «, так легко, как падают с лица земли» , Орехи тебе, и Тайные сестры соленого моря .Линн Рэй Перкинс также написала и проиллюстрировала несколько известных книжек с картинками, в том числе Frank и Lucky Get Schooled ; Сломанный кот ; Снежная музыка : Картинки с наших каникул ; и Картонное пианино . Автор живет со своей семьей в северном Мичигане. www.lynnerae.com

рецептов вкусных зимних тортов, над которыми можно поразвлечься!

Зимняя выпечка — одно из наших любимых времен до тех пор, пока не начнут таять холода и не вернется весна.Конечно, мы можем набирать несколько лишних килограммов каждый год в преддверии праздников, но это то, с чем вы справитесь в новом году! На данный момент мы полностью находимся в режиме лечения, и нам все равно, кто об этом знает. Мы очень большие поклонники любой выпечки, но в выпечке зимнего торта есть что-то, что щекочет наше воображение больше, чем многое другое.

Благодаря восхитительным сезонным вкусам и великолепным вариантам декора, мы бы выпекали по одному каждый день, если бы наши семьи могли есть их так быстро!

1.Мерцающий лесной торт

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

BBC Good Food поможет вам не только испечь вкусный торт, но и украсить его, чтобы он выглядел как прекрасная зимняя страна чудес! Нам не хватает хромовых серебряных конфет или помадных деревьев разных размеров. Кроме того, размещение всего этого на кристально чистой белой основе создает иллюзию нетронутого заснеженного поля… до тех пор, пока ваши дети, конечно, не доберутся до него.

2. Торт из взбитого яичного гоголя

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

На случай, если очень сладкие пирожные с большим количеством густой глазури вам не по вкусу, вот вам не менее восхитительный хлеб! Ktchn покажет вам, как приготовить это лакомство из настоящего взбитого гоголя-моголья, сбрызнув готовый хлеб легкой сахарной глазурью, которая будет прекрасным прикосновением, а не слишком сладким.

3. Зимний пряный шоколадный торт с мороженым из рома и имбиря

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Ваши любимые лакомства и выпечка всегда включают шоколад, шоколад и другие продукты шоколада? Тогда мы не можем придумать ничего лучше, чем насыщенный расплавленный шоколадный торт, из которого с каждым укусом сочится все больше шоколада! Epicurious покажет вам, как приготовить блюдо, идеально приправленное имбирем, идеально подходящим для праздников.

4. Цитрусово-миндальный торт

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Возможно, это тонкий декадентский вкус, который он может придать выпечке, но по какой-то причине миндальный торт сразу же переносит наши умы в детские рождественские праздники, украдкой добавляя кусочки десерта, когда мы могли.Добавление лимонно-цитрусового вкуса в смесь поднимет вкус на новый уровень! Ознакомьтесь с восхитительно свежей идеей для отпуска от Pick n ’Pay.

5. Торт «Праздничная зимняя страна чудес»

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Вам понравился декор из елки, который вы видели выше, но вы предпочли бы что-то менее чистое в пользу текстуры или милых слоев? Тогда ознакомьтесь с руководством Style Sweet CA по приготовлению этого очаровательного торта в зимней стране чудес! Сам торт простой и вкусный, с насыщенным шоколадным бисквитом и взбитыми сливками в середине, а также сверху, как слой снега.Деревья — это тонко нарезанные ломтики помадной глазури, и они просто потрясающие!

6. Зимний пряный слоеный пирог

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Может быть, вы ищете гораздо более изысканный рецепт, который выглядел бы совершенно декадентски еще до того, как откусил первый кусочек? Тогда мы непременно рекомендуем этот восхитительный слоеный пирог со специями от Grandmother’s Kitchen. Это идеальное сочетание богатой сладости и ароматных специй, таких как корица и мускатный орех.

7. Торт выходного дня с анисом и апельсином

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Мало что напоминает нам о Рождестве так, как апельсиновые пирожные, особенно когда они смешаны с корицей, мускатным орехом, звездчатым анисом и фисташками.Возможно, вы не представляете, сколько ароматов и вкусов, которые вы любите в праздничные дни, состоит именно из этой смеси, но Evan’s Kitchen Ramblings здесь, чтобы напомнить вам, насколько это здорово (особенно в форме торта).

8. Свежий яблочный пирог с глазурью из вареного сидра

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Иногда лучшая часть торта — это начинка в середине! Именно так мы относимся к этому удивительно вкусному яблочному пирогу, в котором есть фруктовый, сладкий и идеально пряный центр, который изливается с каждым кусочком.То, как Jane’s Sweets сбрызгивает внешнюю поверхность торта глазурью из вареного сидра, напоминающей карамель, аппетитно завершает всю идею.

9. Торт из свежих зимних фруктов в карамельной глазури

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Фруктовый торт всегда был настоящим праздником Рождества. Для большинства семей, которые мы знаем, это уже традиция, и мы видим это при каждом приеме пищи, независимо от того, действительно ли это большой день или нет! Однако иногда бывает приятно перейти на новый уровень, и именно это сделали Top Inspired со своей липкой карамельной глазурью.

10. Жареный кокосовый пирог

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Иногда лучшие торты для приготовления на праздники — это вовсе не , технически праздничных тортов, если рассматривать вещи по вкусу. Кокосовый орех, например, имеет гораздо более летний вкус, чем что-то вроде корицы или пряного яблока. Кокосовая стружка, однако, выглядит идеально, как имитация снега, позволяя создать любую зимнюю сцену, какую только захотите. Buttercream Bakehouse здесь сохранила простоту, но они покажут вам, как это сделать в любом случае!

11.Чизкейк без выпечки Eggnog

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Когда мы думаем о пирогах, наши шахты обычно автоматически переходят в мир «выпечки», но время от времени мы сталкиваемся с рецептом, который на самом деле вообще не требует выпечки! Этот восхитительный чизкейк без выпечки от Delish, например, сочетает в себе все, что вы любите в классическом чизкейке, с аппетитным праздничным вкусом эгг-ног, и все это с кремовой, неотразимой консистенцией.

12. Торт с клюквенным и белым шоколадом с клюквой

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Даже если вы не следуете конкретному рецепту торта, который предлагает вам жизнь, любовь и сахар (хотя мы на самом деле пробовали этот и можем заверить вас, что он того стоит), позаимствовав их идею «замороженных» ягод. станет красивым зимним акцентом на любой праздничный торт.Обваляя клюкву в сахаре и украсив ею торт, вы можете придать всему десерту великолепное рождественское настроение.

13. Святочный торт

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Если у вас никогда не было шоколадного торта «Швейцарский рулет», то с сожалением сообщаем вам, что вы его упустили! К счастью, никогда не поздно начать наслаждаться хорошей выпечкой. Мы полностью влюблены в то, как Mon Petit Four сделал торт , который выглядел как декоративное маленькое праздничное бревно yule, начертив линии в глазури.

14. Горячий шоколадный чизкейк без выпечки

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Вам понравилась идея сделать простой сырный пирог без выпечки, но вы не большой поклонник вкуса гоголь-моголья? Вы все еще можете наслаждаться этим видом торта, но с другим вкусом. Вместо этого Delish предлагает приготовить вариант горячего шоколада! Как будто этого было недостаточно, они добавили в смесь зефир, как если бы вы плеснули на вершину настоящей кружки горячего какао.

15. Пряничный торт

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Вы собираетесь испечь торт, которым могут поделиться все, но все еще мечтаете о вкусных пряниках, которые у вас были пару дней назад? Тогда объедините два в одно восхитительное блюдо! Super Golden Bakes проведет вас через процесс приготовления великолепного многослойного пряничного торта с корицей и мускатным орехом, дополненного ледяными деревьями печенья и крошечными снежными холмами из безе.

10 вкусных рецептов зимних тортов | Выпечка

Когда вы зимой укутитесь в теплом помещении, вдали от ветра и дождя и хотите отведать вкусную домашнюю выпечку, может быть трудно подумать, какие торты подходят для зимней выпечки. В конце концов, зима — не время для кучи свежих ягод и сливок, как когда вы наслаждаетесь летними тортами, и большая часть сезонного изобилия сливы, ежевики и малины, которым мы наслаждаемся в наших осенних тортах, может закончиться.Вместо этого мы склонны обращаться к согревающим специям, таким как корица и имбирь, сочным консервированным фруктам, соблазнительному шоколаду и экзотическим цитрусовым, таким как клементины и кровяные апельсины, которые лучше всего подходят в Великобритании в зимние месяцы.

Мы собрали вместе некоторые из наших любимых и самых простых рецептов тортов, которые хорошо подходят для выпечки в холодные месяцы.

Бара Брит

Этим традиционным валлийским хлебом, что с английского переводится как «пестрый хлеб», можно наслаждаться в любое время года, но он особенно хорош зимой и ранней весной благодаря его сочным султанам, которые легко доступны, когда не хватает свежих местных фруктов. .По этому рецепту из пекарни Y Becws Mefus в Англси готовятся три маленьких буханки, которые можно заморозить на потом или подарить соседям, которым этой зимой может понадобиться подбодрить.

Рецепт: бара брит

Горячий шоколадный торт

Этот горячий шоколадный торт, покрытый взбитыми двойными сливками и зефиром, как и его аналог напитка, является сладким и щедрым угощением. Зимние специи придают дополнительный импульс зимнему теплу, и вы даже можете добавить небольшое количество кайенского перца, чтобы придать ему дополнительный импульс, напоминающий традиционный мексиканский горячий шоколад.

Рецепт: шоколадный торт

Яблочный торт Bramley с медом и моросящим виски

Мы можем думать о яблочных пирогах как о осеннем пироге, но в зимние месяцы все еще много яблок, особенно яблок Брэмли, у которых длинный сезон с сентября по май. Этот торт с медом и моросящим виски кажется подходящим для зимней выпечки, потому что виски хорошо известен своими согревающими свойствами, что делает его идеальным, если вы ищете что-нибудь, чтобы заправиться с чашкой чая, когда вы приходите с холода. .

Рецепт: яблочный торт Брэмли с медом и моросящим виски

Морковный торт

Морковный пирог универсален и подходит для любого времени года. Выращенная в Великобритании морковь доступна почти 12 месяцев в году, что делает ее экономичным и экологически безопасным овощем. Когда зимой немного не хватает местных фруктов, лучше всего подойдет морковный пирог, особенно потому, что он часто сочетается с зимними специями, такими как корица.

Рецепт: торт морковный

Ямайский имбирный торт с ромовым маслом

Торт «Ямайка» — это липкий имбирный бисквит, приготовленный из золотистого сиропа, коричневого сахара и специй. Это еще один идеальный торт из буфета, поскольку единственные свежие ингредиенты, которые ему нужны, — это яйцо, молоко и масло. Здесь его подают с пьяным ромовым маслом, которое традиционно едят на Рождество, но которым можно наслаждаться всю зиму, либо используя в качестве глазури, либо намазывая его на ломтики, как масло, и наслаждаясь им как чайный батон.

Рецепт: Ямайский имбирный торт с ромовым маслом

Торт со специями из пастернака и апельсина

Победитель конкурса Great British Bake Off Надия Хусейн создала этот вкусный зимний торт, наполненный пряным теплом пастернака и пикантных апельсинов, которые лучше всего и дешевле всего зимой, когда апельсины из Великобритании поставляются из Южной Европы, а не из Южной Африки. Пастернак может показаться странным выбором для торта, но как близкий родственник моркови он приносит ту же влажную сладость, что и их более красочный кузен, а зимой их очень дешево купить.

Рецепт: торт со специями из пастернака и апельсина

Торты с апельсином и фисташками

Эти маленькие красочные торты в персидском стиле могут показаться экзотическими в качестве рекомендации для зимней выпечки, но кровавые апельсины наиболее популярны в Великобритании с декабря по май, в зависимости от сорта. Если долгие темные ночи утомляют вас, эти очаровательные пирожные из лондонского ближневосточного ресторана Honey & Co обязательно принесут немного солнечного света.

Рецепт: коржи из красного апельсина и фисташки

Фруктовый батон Эрл Грей без глютена

Фруктовый торт на Рождество может быть немного переизбытком, но этот фруктовый батон имеет дополнительное вкусовое измерение с чаем Эрл Грей. Вы можете смешивать и сочетать фрукты по своему усмотрению — хорошо подойдут абрикосы, финики и султаны. Этот торт также станет хорошей закуской для пикника, если вы любите зимние прогулки с термосом.

Рецепт: буханка Эрл Грей без глютена

Капкейки из свеклы и ванили

Эти красочные маленькие кексы — отличный способ добавить в свой рацион полезную свеклу.Они используют предварительно приготовленную свеклу в вакуумной упаковке, что делает их отличным буфетом для запекания, когда вы избегаете магазинов.

Рецепт: кексы из свеклы и ванили

Торт Клементина

Клементины олицетворяют Рождество, но нет причин не наслаждаться ими всю зиму. Сезон клементинов в Великобритании с ноября по февраль, так что наслаждайтесь этими маленькими, похожими на драгоценные камни фруктами, пока они в лучшем виде.

Рецепт: торт клементина

Ищете новые идеи для выпечки? Посетите наш раздел рецептов выпечки или попробуйте одну из этих идей рождественской выпечки.

Шоколадно-кокосовый торт «Зимняя страна чудес»

Как лучше всего произвести впечатление на гостей в этот праздничный сезон? Конечно же, с эпическим тортом «Зимняя страна чудес»! Они не смогут перестать говорить об этом декадентском шоколадном пироге, наполненном кокосовым сливочным кремом и завершенном самым очаровательным Pocky Sprinkle Tree Forest.

По сути, это идеальный десерт для развлечения этой зимой. Сам по себе торт представляет собой легкий шоколадный торт с одной миской, который практически невозможно испортить.Кроме того, он настолько влажный, что вы можете приготовить его за несколько дней и оставить в холодильнике до нескольких часов, прежде чем вы будете готовы подавать его на стол.

Но моя любимая часть этого торта — определенно лес Pocky Sprinkle Tree Forest. Пару месяцев назад я приготовил торт с печеньем и кремом Pocky Cake, который мне так понравился, что начал искать другие способы добавить их в свою выпечку. Это был результат. Я выбрал пастельные тона (потому что пастель делает меня счастливым), но вы также можете использовать более традиционный зеленый цвет, если хотите.

Когда вы закончите украшать свой лес, дополнительные Pocky Sticks можно использовать как лакомство для детей и как мешалку для питья для взрослых! Это беспроигрышная победа!

Этот пост был спонсирован Pocky, и рецепт адаптирован отсюда.

ШОКОЛАДНЫЙ КОКОСОВЫЙ ТОРТ ЗИМНИЙ ЧУДЕС

TOPPING

• Измельченный кокос
• 1 упаковка Оригинальные палочки Pocky
• Тающий шоколад
• Шоколадный краситель
• Брызги
• Маленький круглый наконечник для трубок (я использовал Ateco # 4)

Сахар 905KE

1 3/4 стакана муки

3/4 стакана какао-порошка

2 чайные ложки пищевой соды

1 чайная ложка разрыхлителя

1 чайная ложка кошерной соли

2 яйца

1 чашка пахты

1 чашка кофе

1 На 2 стакана растительного масла

2 чайные ложки ванильного экстракта

КОКОСОВОЕ МАСЛО

• 1 1/2 стакана сахара
• 6 яичных белков
• 1 1/2 стакана несоленого сливочного масла комнатной температуры
• 2 чайных ложки ванильного экстракта
• 1/4 чайной ложки соли
• 2/3 чашки кокосового молока
• 1 чашка Pocky Sticks, нарезанных (используется для начинки)

Для начинки:

• Подготовьте кондитерский мешок с маленьким круглым наконечником и кусок пергаментной бумаги, выложенный Pocky Sticks.

• В миске для микроволновой печи растапливайте шоколад с 30-секундными интервалами. Используйте шоколадный краситель, чтобы изменить цвет шоколада на желаемый.

• Поместите шоколад в кондитерский мешок и протяните трубку вперед и назад по палочке. Начните с малого сверху, а затем увеличивайте его по мере опускания палки.

• Немедленно добавьте брызги.

• Отложите деревья для просушки.

Для торта:

• Разогрейте духовку до 350 ° F, приготовьте две 8-дюймовые формы для выпечки с антипригарным кулинарным спреем и пергаментными кружками.

• В дежи настольного миксера с лопастной насадкой смешайте сахар, муку, какао, пищевую соду, разрыхлитель и соль. Мешайте на медленном огне, пока сухие ингредиенты полностью не смешаются.

• На низкой скорости добавить яйца, пахту, кофе, масло и ваниль.

• Как только все будет объединено, взбейте на средней скорости в течение 1 минуты.

• Разделите тесто на две формы и выпекайте 25-30 минут, или пока деревянная зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

• Переложите сковороды на решетку и дайте полностью остыть.

Для сливочного крема:

• Положите сахар и яичные белки в верхнюю часть пароварки или жаропрочную миску над кастрюлей с кипящей водой. Взбивайте каждые 15-30 секунд, пока он не станет теплым на ощупь в центре (около 5-8 минут).

• Используя стационарный миксер с венчиком, вылейте нагретую смесь в миксерную чашу. Включите миксер на средне-сильный и перемешивайте в течение 5 минут.Смесь станет густой, глянцевой и чисто-белой.

• Увеличьте скорость и перемешивайте, пока стенки дежи не остынут. (примерно 3-5 минут)

• Когда сахарная смесь остынет, включите смесь на низкой скорости и постепенно добавляйте сливочное масло. Вернитесь к высокой скорости. Сначала смесь будет выглядеть свернувшейся, но со временем она превратится в консистенцию сливочного крема.

• Когда он станет похож на масляный крем, снова установите среднюю скорость и добавьте экстракт, соль и кокосовое молоко.Взбивайте около 2-4 минут, пока все не смешается.

СБОРКА

• Когда торты остынут, достаньте их из форм. Выложите один слой на тарелку для торта. С помощью лопатки со смещением нанесите на торт 1 стакан глазури. Добавьте ¾ стакана нарезанных палочек Pocky Stick.

• Переверните второй слой вверх дном (так чтобы нижняя часть была обращена вверх) и аккуратно поместите его поверх первого слоя.

• Используйте оставшуюся глазурь, чтобы заморозить остальную часть торта.Начните с большого количества сверху и двигайтесь по сторонам.

• После того, как торт застынет, накройте тертым кокосовым орехом.

• Примерно за час до подачи на стол разложите елки поверх торта по желанию.

БЛАГОСЛОВЛЯЕМ БЕСПЛАТНО // ЗИМНИЙ ТОРТ С КЛЮЧОМ И ПРИПРОСАМИ »The Year In Food

Может быть, волшебство праздника кроется в беспорядке . Я прочитал это поздно 24 декабря и пожалел, что не прочитал это раньше.Хотелось, чтобы я носил его с собой в течение месяца, напоминая себе об этом каждый раз, когда что-то становилось беспорядочно. Потому что это был грязный месяц.

Рождество пробуждает во мне изобилие, уникальное для этого времени года. Мне нравится все в сезоне: глубокая универсальность празднования света в темноте; веселая круглая фигура Санты и все, что воплощает это веселье. Мне нравятся языческие корни, связанные с зимним солнцестоянием, и норвежское влияние строгих отцовских фигур и елей.Мне нравится, как дико и древно — принести в дом живое дерево, нарядить его и сделать ярким. Мне нравится свет, и блеск, и блеск, и стеклянные украшения, и обилие сладостей и печенья. Мне нравятся коннотации сезона, зрелищность, использование истории для передачи важного материала. Мне нравится сентиментальная сентиментальность рождественских гимнов, и мне нравится представлять путешествие Санты по всему миру, каким бы невозможным оно ни было. И поскольку мне все это очень нравится, я хотел, чтобы этот год был чертовски идеальным.Я хотел иметь время и место, чтобы сделать это на своих условиях.

Что будет дальше, вероятно, очевидно. Мой план очистить график после 13-го числа, посвятить себя праздничному настроению, выпечке печенья, написанию карточек и общей магии: этого совершенно не произошло. Я потерялся в напряженном клубке межличностных проблем, неожиданных груд работы, заболел, чувствовал себя разбитым, усталым и вроде как оборванным. Мне стало грустно и жалко себя. Я лично заявил, что в этом году я потерял праздничное настроение.

А потом, в день Рождества, готовя с мачехой, тихонько синхронно на кухне, чувствуя облегчение от того, что буря миновала, я наконец немного уловил этот праздничный дух. Моя семья такая добрая. Они так хорошо обо мне позаботились. И, возможно, это то, что мне было нужно: немного питания, немного заботы. У нас был мягкий, прекрасный, безмятежный пир за столом. И этим тортом мы закончили наш рождественский ужин. Их энтузиазм заставил меня покраснеть.

Этот торт очень подходит по сезону, но он будет не лишним в качестве части тихого январского бранча.Он богат отличительными чертами декабря: тяжелый со специями (на самом деле вдохновленный пряностями для имбирного печенья), пикантный с терпкими порциями свежей клюквы (покупайте их сейчас, пока они в продаже, и пока они не исчезли!) , приправленный цитрусовыми нотами свежей цедры апельсина и сока, теплым с поджаренным миндалем и немного изысканным послевкусием сахарной пудры. Но не заблуждайтесь: это легкий торт и немного грязный, как на праздниках, и, возможно, потому, что он без муки. Он одинаково хорош с чашкой кофе или бокалом шампанского, то есть ешьте его за завтраком с таким же энтузиазмом, как и за десертом.Я собирался доставить вам этот торт до 25 декабря, но, знаете, все пошло наперекосяк. Слава Богу.

ОСТРЫЙ ЗИМНИЙ ТОРТ С КЛУБНИКОЙ

Выход: 8 ломтиков

2 стакана миндальной муки или миндальной муки
2/3 стакана коричневого сахара
2 чайные ложки молотого имбиря
1 чайная ложка корицы
1/4 чайной ложки молотой гвоздики
1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки пищевой соды
1/2 чайной ложки морской соли
3 яйца комнатной температуры, взбитые
1/4 стакана сливочного масла, растопленного и слегка охлажденного
Цедра одного апельсина
3 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока
1 1/2 стакана свежей клюквы
1/3 миндаль нарезанный стакан
Сахарная пудра для присыпки

Разогрейте духовку до 350 градусов.

В большой миске смешайте миндальную муку, коричневый сахар, имбирь, корицу, гвоздику, мускатный орех, разрыхлитель, соду и морскую соль.

В меньшей миске взбейте взбитые яйца с топленым маслом, цедрой апельсина и соком. Смешайте влажные ингредиенты с сухими, перемешивая, пока все полностью не смешается. Добавьте свежую клюкву.

Тщательно смажьте жиром, а затем посыпьте мукой круглый 9-дюймовый противень. Вылейте тесто в сковороду.Посыпьте тесто нарезанным миндалем. Выпекать при температуре 350 градусов 35-40 минут, пока вставленная в центр зубочистка не выйдет чистой. (Оставьте немного клюквенного сока.) Пирог станет очень ароматным, когда он почти готов. Дать остыть не менее 15 минут, затем посыпать сахарной пудрой. Нарежьте на 8 порций. Пирог становится немного рассыпчатым, когда вы его разрезаете; кататься с ним. 🙂

Торт «Снежинка» в зимней стране чудес | The Cake Blog

Торт «Снежинка» в «Зимней стране чудес» — слоеный пирог с блестками, покрытый снежинками и покрытыми инеем деревьями.Новое руководство по украшению торта от наших авторов, Мэри и Бренды Махер из Cakegirls.

В этом году мы решили сделать классический торт с потрясающими качествами, который легко мог бы стать центральным элементом вашего следующего праздничного фуршета. Мы ходили по кругу с идеями, и только после того, как я совершил снежную прогулку по Чикаго, это казалось таким очевидным. Улицы и деревья выглядели как внутри снежного шара. Блестящий и белый. Медленно падающие снежинки и покрытые инеем деревья по всему парку.Эврика. Так родился этот потрясающе простой, но элегантный торт Winter Wonderland Cake . Все начинается с простого резака для снежинок — незаменимого инструмента в любом наборе инструментов для кондитерских. Остальное так же просто, как блестящий сахар и маленькие елочки.

Мы выбрали ванильный торт со швейцарским сливочным кремом из безе, чтобы внутренняя часть была такой же белоснежной, как и внешняя. Но добавление яичного гоголя было бы замечательным дополнением, или этот торт с шампанским и мимозой тоже подойдет.Независимо от того, в каком вкусовом направлении вы выберете, вам понадобятся три круглых коржа диаметром 6 дюймов, чтобы приготовить этот торт, и одна партия сливочного крема. Если вы выберете более крупный торт, вам понадобятся две банки белого кристаллического сахарного покрытия.

WINTER WONDERLAND SNOWFLAKE CAKE
учебник от Cakegirls

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ:

За один день до : Раскатайте белую помадную массу на поверхности, слегка покрытой сахарной пудрой; толщиной не более — ¼ дюйма.Используйте ножницы для вырубки снежинок, чтобы вырезать снежинки разного размера и поместить их на поднос, выстланный пергаментом, для просушки. Сделайте много на случай перерыва.

После того, как вы удалили все снежинки, смажьте их пылью Super Pearl Lustre, чтобы придать им мерцающий вид. Добавлять жидкость к глянцевой пыли не нужно. Использование этой пыли делает готовую снежинку чисто декоративной. Просто удалите снежинки при обслуживании гостей. Если вы предпочитаете, чтобы снежинки оставались съедобными, откажитесь от глянцевой пыли или выберите марку, одобренную FDA для употребления.

День: Заморозьте свой трехслойный 6-дюймовый торт в сливочном креме как можно ровнее и поместите в холодильник на час, чтобы сливочный крем был очень твердым.

Достаньте торт из холодильника. Насыпьте кристаллы белого сахара в ладонь и осторожно проведите рукой по краю торта, прижимая сахар к краю. Убедитесь, что у вас есть форма для выпечки или противень, чтобы собрать падающий сахар, чтобы вы могли использовать его повторно. Ложкой посыпьте верх пирога кристаллами.Не волнуйтесь, если есть пустые участки, это отличное место, чтобы потом добавить снежинку!

Затем согните свои новые деревья, чтобы они немного выпрямились, и подрежьте несколько деревьев меньше. Слегка смажьте деревья сливочным кремом, чтобы они выглядели снежными, и положите поверх торта в небольшом кусте леса.