Запеченные мюсли польза и вред: Вред и польза мюсли | LS

Содержание

польза и вред для организма

Завтрак должен быть не только полезным, но и сытным. Основной целью его считается пополнение энергии организма. Именно поэтому к выбору блюда важно подойти со всей ответственностью. Мюсли в качестве завтрака являются самым оптимальным вариантом, так как в них сочетается несколько видов продуктов, приносящих неоценимую пользу для организма.

Что такое мюсли

Блюдо представляет собой уже готовую смесь, которая состоит из нескольких компонентов. Каждый из них оказывает неоценимую пользу для организма. Основными составляющими являются злаки и кусочки сушеных фруктов. В классическом варианте продукт перед упаковкой не запекается.

Чем гранола отличается от мюсли

Гранола по своему составу не отличается от мюслей, но имеет свою особенность. Продукт перед упаковкой проходит термическую обработку.

Таким образом, гранола – это запеченные мюсли. Они могут состоять также из меда, злаков, шоколада, кусочков сушеных фруктов.

Состав и калорийность

Мюсли оказывают положительное воздействие на организм благодаря своему составу. Они состоят из следующих компонентов:

Растительное масло.
Сахар.
Соль.
Орехи. Это могут быть арахис, миндаль или грецкий орех.
Изюм из различных сортов винограда.
Мед. Присутствует в качестве ароматной добавки.
Отруби.
Злаки.
Овсяные хлопья.
Шоколад.

Подобный состав не только значительно повышает энергетическую ценность, но и оказывает пользу для организма. Перед выбором следует внимательно изучить состав мюслей, так как на прилавках магазинов можно найти различные варианты.

Калорийность напрямую зависит от состава продукта и составляет от 300 ккал на 100 грамм.

Чем полезны мюсли

В первую очередь, продукт богат витаминами, минеральными веществами, которые необходимы организму для поддержания иммунитета. Кроме этого, мюсли даже в небольшой порции способствуют повышению энергии.

Для женщин

Присутствие в составе кусочков фруктов и орехов помогает женщинам, употребляющим мюсли регулярно, поддерживать красоту кожи, волос и ногтей. Это обусловлено тем, что они содержат множества пищевых волокон, витаминов и минеральных веществ. Они позволяют придать коже упругость, вернуть ей здоровый цвет, укрепить ногтевые пластины и волосы. Регулярное употребление мюслей помогает продлить молодость.

Продукт не становится причиной образования холестериновых бляшек, которые закупоривают сосуды и могут стать причиной инсульта, инфаркта, артрита.

Для мужчин

Мужчинам мюсли также приносят неоценимую пользу. В первую очередь, продукт насыщает организм энергией в достаточном количестве. Это позволяет человеку, особенно если он занимается спортом или физическим трудом, быстрее проснуться, с утра выполнить самую сложную работу и быть энергичным в течение всего дня.

При беременности

В период беременности организм женщин испытывает большие нагрузки, ему требуется значительное количество витаминов, питательных веществ и минералов. Они нужны не только женскому организму, но и для формирования, развития плода. Поэтому специалисты рекомендуют в период беременности употреблять мюсли раз-два в неделю. Но важно учитывать, что не стоит выбирать варианты с содержанием меда, так как он аллергичен и в будущем у ребенка может возникнуть негативная реакция на продукты пчелиного производства.

С осторожностью следует относиться и к продукту, в составе которого присутствует шоколад. Он также способен вызвать аллергию даже в небольшом количестве.

При грудном вскармливании

В период лактации женщине также важно соблюдать специальную диету. Ее питание должно быть сбалансировано, так как ребенок все необходимые вещества получает именно из материнского молока. Но также не следует выбирать мюсли с шоколадом и медом. Состав нужно изучать достаточно тщательно и выбирать продукты, которые содержат в себе яблоки, злаки, овсяные хлопья и изюм.

Но при введении нового продукта в свой рацион необходимо следить за реакцией ребенка. При появлении сыпи, покраснений, зуда кожного покрова, следует немедленно отказаться от мюслей.

<center><ins class="lazy lazy-hidden adsbygoogle" style="display:inline-block;width:580px;height:400px" data-ad-client="ca-pub-1812626643144578" data-ad-slot="8813674614"></ins> <script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script></center>

Для детей

Такой продукт, как мюсли, полезен и для детей. Это обусловлено тем, что в составе присутствуют компоненты с большим содержанием витаминов, минеральных и питательных веществ. Они помогают поддерживать иммунитет, особенно в осенний и весенний периоды.

Кроме этого, в мюслях присутствует сахар или мед, которые являются источником глюкозы. Она необходима для работы головного мозга. Именно поэтому специалисты рекомендуют давать детям мюсли утром. Дети лучше думают, становятся более усидчивыми, у них улучшается память, внимание. Таким образом, подобный рацион позволит повысить продуктивность и успеваемость ребенка.

Полезны ли мюсли на завтрак

Человеку необходимо питаться правильно. Именно завтрак считается самым важным приемом пищи, так как утром организм заряжается энергией.

Мюсли способствуют не только ее пополнению, но и нормализации пищеварения, так как в составе присутствуют грубые волокна. Они оказывают благоприятное воздействие на пищеварительную систему.

Батончики мюсли: польза и вред

Батончики мюсли представляют собой тот же продукт, только в другом виде. Он удобен в поездках, когда нет возможности приготовить полноценный завтрак, или в качестве перекуса. Они чаще имеют тот же состав, за исключением меда, который обычно применяется для придания смеси специальной формы.

К полезным качествам батончиков мюсли относятся:

Пополнение энергии. В составе присутствуют цельные зерна различных злаковых культур, в которых есть медленные углеводы. Они длительное время усваиваются организмом, за счет чего он пополняется большим запасом энергии.
Утоление голода. Даже один батончик способствуют утолению чувства голода. Это обусловлено достаточным содержанием клетчатки.

Использование при диетах. Они низкокалорийные и не способствуют накоплению жировых клеток.
Поддержание иммунитета. Это достигается за счет большого количества витаминов группы В.
Благоприятное воздействие на нервную систему.
Улучшение процесса пищеварения за счет содержания грубой клетчатки.

Сочетание батончика мюсли и йогурта позволит восстановить и поддержать микрофлору кишечника. В результате в течение всего дня будет ощущаться легкость.

Но батончики мюсли могут и нанести вред организму. В первую очередь, важно при покупке продукта не выбирать батончики с содержанием различных сиропов и сахара при соблюдении специальных диет для похудения. Данные компоненты способствуют набору лишнего веса.

Также при наличии в составе экзотических фруктов или меда после употребления продукта может возникнуть негативная реакция. Именно поэтому следует сначала убедиться в отсутствии аллергии.

При наличии заболеваний печени не следует кушать обжаренные батончики или продукт, в составе которого присутствуют орехи.

Вред для организма батончики мюсли могут нанести, если человек страдает сахарным диабетом. Заболевание является противопоказанием. Сегодня в продаже в специализированных магазинах есть мюсли, предназначенные для диабетиков.

Кроме всего прочего, мюсли, в том числе и батончики, не следует употреблять в больших количествах. Несмотря на большую пользу, как и любой продукт, в значительных объемах они могут нанести вред.

Можно ли есть мюсли при похудении

Некоторые виды мюслей относятся к диетическим продуктам. Они рекомендованы при похудении, так как в небольших порциях способствуют утолению голода на длительное время.

При соблюдении диеты и нежелании набрать несколько лишних килограммов при выборе продукта рекомендовано руководствоваться следующими несложными правилами:

В составе не должно быть шоколада, сахара или меда.
Энергетическая ценность на 100 грамм не может превышать 450 ккал.
Продукт не должен быть обжаренным. В отличие от мюслей, гранола не относится к диетическим.

Таким образом, мюсли вполне могут подойти для питания при соблюдении диет, направленных на похудение. Но важно с большой ответственностью подойти к их выбору.

Мюсли в медицине

Продукт не используется в медицине в качестве лекарственного средства. Но он может использоваться как дополнение к основному лечению, так как благодаря своему составу помогает не только укрепить иммунитет.

При сахарном диабете

Употреблять мюсли и батончики, которые продаются в обычных магазинах, при сахарном диабете не следует. Это обусловлено тем, что в их состав входят сахар и мед, которые противопоказаны при данном заболевании.

В качестве перекуса рекомендуется приобретать продукт в специализированных магазинах. Они сбалансированы и адаптированы специально для людей с подобными проблемами.

Важно: гликемический индекс мюсли от 40 до 70 единиц.

При панкреатите

Панкреатит развивается в результате воспаления поджелудочной железы на фоне воздействия ряда негативных факторов. Употреблять мюсли при данной патологии следует только с разрешения специалиста.

Зачастую их разрешается кушать только в случаях, когда заболевание протекает в стадии ремиссии, в виде батончиков или сочетать их с йогуртом и другими молочными продуктами.

При гастрите

В случае диагностирования гастрита употреблять мюсли также следует с осторожностью. Многие специалисты не рекомендуют включать их в свой рацион по следующим причинам:

Мюсли употребляются в сыром виде, а при гастрите важно, чтобы продукт имел обволакивающие свойства, был способен защитить слизистую желудка от воздействия негативных факторов. Мюсли не отличаются вязкостью и особой консистенцией, относятся к продуктам быстрого приготовления.
В состав могут входить красители, консерванты, разрыхлитель, ароматизаторы. Все они не приносят пользу для слизистой кишечника и способны спровоцировать возникновение острых болей в области желудка. Употребление подобной пищи становится причиной преобразования заболевания в хроническую форму, вылечить которую затруднительно.

Гастроэнтерологи при гастрите рекомендуют есть мюсли только домашнего приготовления, так как в них содержится наименьшее количество вредных веществ.

Питание при заболеваниях что можно, а что нельзя есть:

Для кишечника

В случае отсутствия заболеваний пищеварительного тракта употреблять мюсли полезно. Это обусловлено тем, что в их состав входит не только грубая клетчатка, но и фрукты, содержащие витамины.

Продукт, особенно в сочетании с йогуртом или молоком, позволит наладить процесс пищеварения, восстановить и поддержать микрофлору кишечника. Но употреблять мюсли следует в небольших количествах, лучше всего на завтрак.

При запорах

Запор – достаточно распространенное явление, причиной которого становятся застойные процессы в организме. Избавиться от них можно не только с помощью лекарственных препаратов, но и продуктов питания. Одним из них и являются мюсли.

В их состав входят сушеные фрукты, которые оказывают расслабляющий эффект, а также злаковые культуры, поддерживающие микрофлору. Употреблять при запорах мюсли следует в утреннее время сразу после пробуждения.

При отравлении

В случае отравления принимать пищу рекомендуется спустя 2–3 часа после рвоты. Для выведения токсинов важно пить воду в большом количестве. Специалисты также рекомендуют употреблять мюсли для поддержания сил организма.

Они позволят быстро и на длительное время утолить голод, зарядить энергией, поддержать иммунитет и микрофлору кишечника.

Применение в косметологии

Мюсли используют не только для еды. Они получили широкое применение и в косметологии. Благодаря своему составу они используются для поддержания молодости кожи и красоты волос. Самыми популярными рецептами являются:

Скраб. Мюсли перемалывают в кофемолке до фракций среднего размера, а затем смешивают с увлажняющим кремом. Частички без труда снимут ороговевший слой кожи, не травмируя ее, расширят поры и очистят их.
Маска. Как можно мельче измельчают мюсли и слегка смачивают водой, чтобы получилась кашица. Ее наносят на лицо на 15 минут, а затем смывают. Подходит для ежедневного применения.
Ополаскиватель для волос. Мюсли также измельчают и смачивают водой. Смесь наносят на волосы, оставляют на 10–15 минут и смывают теплой водой.

Мюсли содержат множество полезных микроэлементов, что и делает их незаменимым средством в косметологии.

Вред и противопоказания

Продукт не всегда приносит пользу для организма. При определенных условиях он может и нанести вред:

Наличие в составе сахара, шоколада и меда станет причиной увеличения веса. Мюсли в данном случае высококалорийны.
Отсутствие в составе витамина С приведет к увеличению риска возникновения заболеваний, в том числе и простудных. Важно ежедневно употреблять продукты с содержанием витамина С. Это является наилучшей профилактикой болезней.
Наличие в составе тропических фруктов может стать причиной развития аллергических реакций. Именно поэтому выбирать мюсли следует с осторожностью, обращая внимание на состав.
При диагностировании заболеваний миокарда не следует покупать мюсли, содержащие в себе растительное или пальмовое масло. Они негативно отражаются на работе сердечно-сосудистой системы.

Вред организму наносят и продукты, в составе которых присутствуют компоненты с буквой Е. Это различные красители и ароматизаторы, усилители вкуса, аромата.

Употреблять мюсли не следует при наличии:

Печеночной недостаточности и других болезней печени.
Сахарного диабета (свой выбор лучше остановить на специальных смесях, которые продаются в специализированных магазинах).
Патологий воспалительного характера органов пищеварительной системы.
Заболеваний сердца и сосудов.
Язвы.

Специалисты не рекомендуют употреблять мюсли и в случае наличия аллергических реакций на определенные фрукты, шоколад или мед.

Как выбрать и хранить

Выбирать мюсли следует правильно. В первую очередь при выборе продукта важно обратить внимание на срок годности. Употребление в пищу испорченного продукта может повлечь за собой серьезные последствия.

Остановить свой выбор следует на мюслях в прозрачной упаковке, через которую видно, какого качества продукт. При наличии испорченных компонентов от него нужно отказаться. Все кусочки фруктов должны иметь нормальный цвет и консистенцию.

Обратить внимание следует и на состав. В нем не должно быть ароматизаторов, консервантов, красителей, усилителей аромата и вкуса. Все составляющие должны быть натуральными.

Хранить мюсли следует в теплом сухом помещении в закрытой упаковке, но не дольше указанного на этикетке срока.

Как сделать мюсли в домашних условиях

Приготовить мюсли в домашних условиях несложно. Кроме этого, это позволит сделать продукт максимально натуральным и полезным. Существует множество рецептов приготовления полезного завтрака.

Использовать можно совершенно любые фрукты и ягоды. Это могут быть абрикосы, курага, яблоки, бананы, груши, сливы, клубника, клюква, вишня и другие.

С орехами

Использовать можно любые орехи. Это могут быть грецкие, арахис, миндаль или любые другие.

Для приготовления потребуется стакан овсяных хлопьев, 80 грамм орехов, горсть сушеных ягод, изюма, половина столовой ложки меда и 2 стакана молока или йогурта. Все ингредиенты смешать и залить молоком.

С бананами

Запеченные мюсли с бананом станут не только отличным завтраком или перекусом, но и отличным десертом. Для их приготовления потребуется заранее подготовить:

стакан овсяных хлопьев;
по 2 столовые ложки сахара и дробленых орехов;
горсть изюма;
1 банан;
2 столовые ложки растительного масла.

Противень для выпечки застелить специальной бумагой. Все ингредиенты, кроме банана, смешать, добавить растительное масло. Полученную массу равномерно выложить на противень и убрать его в заранее разогретую до 160 градусов духовку на 15 минут.

В процессе приготовления и после массу следует два раза перемешать, так как сахар расплавляется, а мюсли слипаются. Готовые мюсли разложить в тарелки, добавить банан и йогурт или молоко.

С шоколадом

Мюсли с шоколадом становятся причиной набора лишнего веса при постоянном их употреблении. Именно поэтому кушать постоянно их не следует.

Для приготовления потребуются:

овсяные хлопья в количестве 2 стаканов;
сушеные фрукты и ягоды 2 столовые ложки;
горсть дробленых орехов;
50 грамм изюма;
2 столовые ложки растительного масла.

По желанию можно добавить семечки, кунжут и другие компоненты. Все перемешать, добавить масло. Массу выложить на противень небольшим слоем.

В отдельной посуде растопить плитку молочного шоколада. Пока масса не застыла, смазать ей мюсли. Противень убрать в разогретую до 160 градусов духовку на 20 минут. После приготовления разрезать на порции.

С йогуртом

Употребление мюслей с йогуртом позволяет восстановить и поддержать микрофлору кишечника, особенно если они приготовлены в домашних условиях.

Полезный завтрак состоит из следующих ингредиентов:

1 стакан овсяных хлопьев;
кусочки свежих или сушеных фруктов, ягод;
изюм;
орехи;
кунжут;
семечки подсолнечника.

Йогурт можно использовать как классический, без добавок, так и с фруктами. Но лучше всего отдать предпочтение обычному продукту, без добавок.

Все составляющие тщательно перемешать, разложить по тарелкам и залить йогуртом. Полезный завтрак готов к употреблению.

Видео: домашние мюсли — простой рецепт полезного завтрака Развернуть

С творогом

Среди кисломолочных продуктов, которые могут быть использованы при приготовлении мюслей, особое место занимает творог. Он богат кальцием и магнием, которые необходимы для костей, волос и зубов. Особенно полезен такой завтрак будет детям и беременных женщинам.

Потребуются:

200 грамм нежирного творога;

горсть изюма и дробленых орехов;

сушеные фрукты, ягоды; можно использовать свежие;

1 стакан овсяных хлопьев;

сахар по вкусу.

Все составляющие смешать и разложить по тарелкам. Завтрак готов.

С яблоком

Яблоки содержат большое количество железа, которое необходимо беременным женщинам и детям. Приготовить полезный завтрак достаточно просто. Для этого понадобятся овсяные хлопья быстрого приготовления в количестве 150 грамм, 100 грамм сладких хрустящих шариков и 2 яблока.

Фрукты предварительно разрезать и слегка подсушить в духовке или электрической сушилке. Затем добавить хлопья и шарики, тщательно перемешать. Употреблять, залив горячим молоком или йогуртом, дав настояться в течение 5–10 минут. Сахар и соль добавить по вкусу.

С медом

Не все дети любят овсянку. Но вместо нее можно предложить им не только вкусный, но и полезный завтрак в виде запеченных мюслей с медом. Но давать их детям рекомендуется только в том случае, когда отсутствует аллергия на продукты пчелиного производства.

Для приготовления понадобятся:

200–300 грамм овсяных хлопьев быстрого приготовления;

горсть кураги;

50 грамм любых орехов;

50 грамм изюма;

50 грамм кокосовой стружки;

столовая ложка корицы;

чайная ложка ванили;

100 грамм меда;

50 мл сока апельсина;

100 грамм сушеных фруктов;

2 столовые ложки растительного масла.

Масло, мед, корицу и сок смешать, поставить на огонь, довести до кипения. Затем добавить ваниль и тщательно перемешать.

Все остальные компоненты смешать в другой емкости, добавить подготовленную смесь. Выложить ровным слоем на противень. Выпекать при 160 градусах в заранее разогретой духовке на протяжении 20 минут, постоянно помешивая. Готовый завтрак можно залить соком.

Как правильно есть мюсли

Мюсли, чтобы они приносили пользу, следует кушать правильно и не злоупотреблять ими, так как это может нанести вред организму.

Сколько можно есть в день

Специалисты рекомендуют употреблять мюсли раз в сутки, желательно в утреннее время. Они станут отличным вариантом для завтрака или первого перекуса, так как позволяют пополнить запасы энергии и утолить голод на длительное время.

Кроме этого, в них содержится большая часть суточной нормы витаминов, питательных и минеральных веществ.

Можно ли есть на ночь

Мюсли относятся к продуктам быстрого приготовления, и они не рекомендованы для ужина. Это обусловлено тем, что они достаточно питательны, а некоторые виды калорийны.

Кушать на ночь такую пищу вредно для желудка, так как он будет испытывать серьезные нагрузки в то время, когда ему следует отдыхать. Перед сном нужно употреблять легкую пищу, лучше всего растительного происхождения.

Можно ли есть просроченные

Мюсли, у которых вышел срок годности, употреблять в пищу категорически запрещено. Продукты, входящие в состав, не относятся к скоропортящимся, но при неправильном и длительном хранении на них развивается плесень, которая опасна для организма человека.

Нельзя употреблять в пищу не только просроченные мюсли, но и любые другие продукты, так как в них начинаются необратимые процессы, при которых образуются вредные вещества.

Можно ли есть сухими

Мюсли продаются в сухом виде. Перед употреблением их достаточно только залить молоком, йогуртом или соком.

Употреблять их в сухом виде не следует, так как это может нанести вред пищеварительной системе. Твердые кусочки желудку достаточно тяжело переварить, что станет причиной возникновения болей в области живота.

С чем едят

Мюсли – смесь злаков и сухофруктов, в состав которых также могут входить орехи, ягоды, семечки, мед и другие компоненты.

Употребляют мюсли чаще всего с молоком, которое предварительно слегка подогревают. Также можно использовать йогурт без добавок или с различными наполнителями либо фруктовый сок.

Сухую смесь заливают и дают настояться в течение 5–10 минут, чтобы хлопья размокли и стали мягкими.

Можно ли животным давать мюсли

Животным, особенно собакам и кошкам, давать мюсли можно только при условии, что в них не содержится сахара или меда. Лучше всего использовать продукт домашнего приготовления, но не более чем по одной горсти в день.

Сегодня на прилавках магазинов можно найти специальные мюсли для животных. Они содержат те ингредиенты, которые не нанесут вред организму животного.

Мюсли можно давать попугаям и хомякам. В них присутствуют фрукты и злаковые, которые помогут поддержать питомцу иммунитет.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о таком полезном завтраке, как мюсли:

Слово «мюсли» – швейцарское. Оно означает «сладкая каша». Это местное блюдо, которое с удовольствием кушают не только дети, но и взрослые. Основным ее компонентом являются овсяные хлопья, также добавляются орехи и сухофрукты. Сегодня в состав мюслей входят масла, мед, семечки и другие компоненты.

Свою популярность мюсли приобрели благодаря Максимилиану Бирхер-Беннеру, который стал их использовать еще в начале XX века в рационе питания больных. По его словам, человек может быть здоровым, только находясь в гармонии с природой. Питание должно быть полностью натуральным. После похода в Альпы он попробовал смесь, состоящую из хлопьев, фруктов и орехов. После этого он стал вводить мюсли в рацион пациентов.

Мюсли могут быть свежими или сухими. Первый вариант найти на полках в магазинах невозможно. Это обусловлено тем, что они значительно дольше готовятся и меньше хранятся. Сделать их можно в домашних условиях. В магазинах продаются только сухие мюсли и в виде батончиков, которые уже готовы к употреблению.

Мюсли принесут неоценимую пользу для организма только в том случае, если не злоупотреблять ими. Важно внимательно читать состав и смотреть срок годности при выборе. Но лучше всего мюсли готовить дома самостоятельно. Они более полезны и качественнее.

Такие мюсли принесут неоценимую пользу, помогут поддержать иммунитет, восстановить микрофлору (если употреблять их с кисломолочными продуктами), вернуть коже молодость и красоту, укрепить волосы, ногти. Такой продукт не только используется в кулинарии, но и получил широкое применение в косметологии.
«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»
Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!
Была ли данная статья
Вам полезна?
Мюсли польза и вред для здоровья организма женщины, мужчины
Современная тенденция в правильном питании – это употребление продуктов с богатым содержанием витаминов, клетчатки и минералов. Одним из таких продуктов признаны мюсли.
Они изобретены еще в 1900 году Максом Бирхер-Беннером. Он был швейцарским натуропатом, который утверждал, что впервые узнал о полезном рецепте от 70-летнего пастуха, который употреблял смеси из фруктов, пшеницы, меда. Как рассказывал пастух, к такому питанию его приучил его отец, а отца его отец и так далее. Но самое интересное, что старик прекрасно двигался, мог ходить по альпийским горам часами, без каких-либо признаков отдышки и усталости.
Калории в 100 г., (ккал): 333
Белка в 100 г., (г): 8.8
Жиров в 100 г., (г): 5.1
Углеводов в 100 г., (г): 62.6
Гликемический индекс: 50
Что такое мюсли, состав и калорийность
В классическом варианте мюсли представляют собой смесь из следующих продуктов:
ячмень;
рисовые шарики;
пшеница;
фрукты;
кукурузные хлопья;
сухофрукты;
ягоды.
В некоторых смесях присутствует кунжут, орехи или семена льна.
В идеале смесь не должна проходить термической обработки, в крайнем случае это могут быть определенные компоненты, которые предварительно запекали. Также продаются батончики, которыми можно перекусить.
В продукте содержится от 352 до 450 ккал. Все зависит от состава. Во многих смесях присутствует шоколад и сахар, а это еще дополнительно повышает калорийность.
Полезные свойства мюсли, витамины и минералы
Несмотря на высокую калорийность, мюсли являются настоящим источником энергии. Съев рекомендуемую дозу на завтрак, человек насытит свой организм медленными углеводами, которые позволят поддержать организм в норме на протяжении всего дня. А это все благодаря цельным зерновым и злаковым культурам.
Клетчатка, на которую богат продукт, позволяет быстро устранить чувство голода и избавиться от постоянного желания что-то перекусить. В мюсли много витаминов группы В. А они в свою очередь, благотворно влияют на метаболизм, способствуют нормализации работы нервной системы и укрепляют иммунную систему. Если мюсли употреблять в сочетании с кефиром или йогуртом, то никаких проблем с желудком не будет возникать. Люди, употребляющие такие смеси ощущают легкость в организме и всегда прекрасно себя чувствуют.
Следует знать, что в мюсли отсутствует аскорбиновая кислота, а, следовательно, они не способствуют нормализации функционирования жизненно важных систем и иммунитета. Но этот недостаток легко компенсируется, во время завтрака, в тарелку с мюсли добавляется немного лимона или фрукты, с большим содержанием витамина С, к примеру, киви, смородина.
Польза мюсли для женщин и при похудении
В идеале не рекомендуется употреблять продукт, в котором содержится даже фруктовый сахар и другие подсластители. Такие мюсли нельзя отнести к диетическому питанию и скорее принесут больше вреда, чем пользы.
Больше подойдут мюсли, в которых содержится не меньше 25% орехов и сухофруктов. Лучше отказаться от десертного продукта – это настоящая сладкая «бомба», употребляя которую можно смело забыть о стройной фигуре. Поэтому если употреблять мюсли по традиционному рецепту, с минимальным количеством добавок, то они принесут исключительно пользу организму.
Если человек в процессе похудения, то отдавайте предпочтение только термически не обработанным смесям. Разбавлять их лучше свежевыжатым соком или водой, в крайнем случае обезжиренным кефиром.
Особо верить наклейкам о том, что определенные мюсли являются «низкокалорийным» продуктом не стоит. Чаще всего именно такие надписи скрывают настоящую высокую калорийность, поэтому во время нахождения на диете, лучше отказаться от такого продукта или употреблять в самых минимальных количествах. Естественно, перед покупкой обращать внимание не на надпись «Фитнес» а на реальную калорийность, которая указана мелкими буквами на этикетке.
Употреблять мюсли или нет во время беременности и лактации?
Если говорить о продукте, который не содержит добавок и не обжаренный, то никаких противопоказаний к его употреблению во время беременности нет. Покупные мюсли должны быть в герметической упаковке, во избежание появления в зерновых культурах опасных микроорганизмов.
Во время кормления грудью употреблять мюсли не рекомендуются. Следует помнить, что мед, орехи и сухофрукты могут стать причиной аллергической реакции не только у матери, но и у малыша. Что говорить о добавках, как подсластители, соль и ароматизаторы. Поэтому лучше подстраховаться и воздержаться на весь период кормления грудью от употребления мюсли.
Польза мюсли ли для мужчин
Для мужчин мюсли полезны, прежде всего, злаками, которые долго расщепляются и долго поддерживают ощущение сытости. Продукт помогает очистить организм. А орехи, содержащиеся в мюсли, насыщают организм аминокислотами. Если в продукте содержатся яблоки, то это дополнительный источник пектина, который выводит вредные вещества из организма.
Употребление мюсли при диабете
Ученые с мировыми именами утверждают, что никаких противопоказаний к употреблению мюсли при диабете нет, естественно, что идет речь о продукте, без содержания сладостей, шоколада, сахара. Завтрак с такими продуктами принесет только пользу. Польза есть также для лиц, которые находятся в преддиабетном состоянии, мюсли помогают снизить риск дальнейшего развития заболевания. Основная польза в том, что они содержат много клетчатки, ведь это лучший «стабилизатор» уровня сахара в крови. В качестве заправки рекомендуется использовать миндальное молоко.
Можно ли употреблять мюсли детям
Мюсли не самый лучший завтрак для деток, в особенности если их давать каждый день. Вводить в рацион питания такой продукт можно не раньше 6 летнего возраста. В идеале смесь лучше заливать горячим молоком, доводя их практически до состояния каши.
Сейчас в продаже есть специальные мюсли для детского возраста. Но относительно их пользы также много споров, поэтому все же спешить с их введением в рацион не рекомендуется.
Дополнительно обогащение витаминами
В продаже можно часто встретить упаковки с мюсли, на этикетке которых нанесена надпись «С витамином С» или «Обогащены железом». Насколько полезны такие продукты? На самом деле следует понимать, что это искусственно произведенные витамины и очень плохо всасываются организмом. Некоторые накапливаются в печени или сразу же выходят вместе с продуктом из организма. Поэтому не стоит отдавать предпочтение таким продуктам, ведь организм получит пользу только от натуральных продуктов.
Мюсли вред и противопоказания
Как говорилось ранее, лучше не приобретать мюсли с содержанием сахара и подсластителей, это лишние калории и жиры, способствующие набору лишнего веса. Тем более об этом следует помнить лицам, склонным в полноте.
Обращайте внимание на наличие соли в готовом продукте. Такой продукт не рекомендован к употреблению лицами, у которых есть проблемы с артериальным давлением. Помимо этого, даже при хорошем здоровье, большое количество соли вызывает нарушения водно-солевого баланс, а это отечность и в будущем – гипертония.
Проверьте, чтобы в продукте не содержалось растительное масло. Современные производители довольно часто термически обрабатывают компоненты смеси, естественно, с использованием растительного или другого масла. А они в свою очередь, отрицательно сказываются на работе сердечно-сосудистой системы.
Можно ли приготовить мюсли в домашних условиях?
На самом деле, даже рекомендуется самостоятельно делать их дома. Созданное своими руками блюдо будет гарантией того, что вы будете точно знать, что в нем содержится. К тому же, можно всегда самостоятельно подкорректировать вкусовые качества, добавив больше или меньше того или иного компонента.
Для самого простого рецепта потребуется:
недробленые овсяные хлопья;
грецкие орехи;
фундук;
сухофрукты;
плоды свежих яблок;
мед.
На 50% хлопьев, потребуется 50% смеси из всех остальных продуктов, кроме меда. Все компоненты смешиваются, помещаются на противень и заливаются небольшим количеством жидкого меда. Противень отправляется в духовку. Запекать продукт на протяжении 15 минут при температуре около 220⁰С. Когда они приготовятся и немного остынут (примерно через 10 минут), можно добавить клубники, залить молоком или йогуртом, приготовленным собственными руками и употреблять.
Правила хранения
Если в мюсли большое содержание зерновых культур, сухофруктов, то после открытия упаковки, их можно хранить около 3-4 месяцев, в закрытом виде 6-8 месяцев. Хранятся они в сухом и прохладном месте, в герметической емкости, при температуре не выше + 20⁰С.
Читайте также:
польза и вред, состав, калорийность, можно ли при похудении
Если надоедают обычные завтраки в виде яичницы и овсянки, то прекрасным вариантом станут мюсли. Их можно сочетать с разными наполнителями, заливать любыми жидкостями. К тому же можно купить готовые смеси. Польза и вред мюсли зависят от их состава и добавок.
Что такое мюсли
Мюсли стали популярны благодаря простоте приготовления, вкусовым качествам и пользе, которую они оказывают для человека. Швейцарский врач в 20 веке изобрел это блюдо для больных поликлиники, которые ели только здоровую пищу с питательными свойствами.
В 21 веке они начали лидировать среди диетических товаров. Основой их являются злаковые хлопья. Они могут быть ржаными, овсяными, пшеничными, кукурузными.
Все добавки перемешивают между собой и фасуют по пакетам или коробкам. Их можно найти в любом магазине или супермаркете. Остается их купить и дома залить жидкостью. Существует 2 разновидности полезных мюсли:
Сырые. Их не нужно подвергать тепловой обработке. Часто состоят из хлопьев, фруктов, семян, орехов.
Запеченные мюсли – смесь из цельнозерновых злаков с медом или соком запекают при низком температурном режиме. Блюдо по свойствам получается насыщенным, сладким и легкоусваиваемым.
Состав и калорийность мюсли
Помимо хлопьев, в них могут содержаться следующие ингредиенты:
орехи;
сушеные фрукты – курага, изюм, финики;
засушенные ягоды;
цукаты;
куски шоколада;
банановые чипсы;
воздушные хлопья;
соленые орехи;
отруби;
фруктовый сок;
корица;
глазурь;
экзотические фрукты – ананасы, папайя;
тыквенные семечки.
Количество калорий зависит от термообработки, добавок, которые используются. Если смесь просто залить кипятком, то калорийность будет минимальной. Другое количество появится, если использовать йогурт, добавить мед. Молочные продукты сделают блюдо жирнее, сытнее. Калорийность мюсли на 100 граммов:
смесь с сухофруктами – 325 ккал;
с орехами – 377 ккал;
покрытые глазурью – 416.
Пищевая ценность:
белки – 9,1 гр;
жиры – 5,5 гр;
простые углеводы – 31,1 гр;
клетчатка – 7,3 гр.
Минералы, присутствующие в составе:
кальций;
фосфор;
калий;
магний;
цинк;
железо;
селен;
марганец.
В полезных смесях присутствует большинство необходимых витаминов, минеральные вещества.
Внимание! Сложно найти продукт, который содержал бы столько полезных элементов для организма. Поэтому смеси очень востребованы.
Чем полезны мюсли
Смесь представляет собой уникальный комплекс витаминов. Она связана со здоровым образом жизни и правильным питанием. Мюсли быстро готовятся. Это одно из главных свойств. Их насыпают в тарелку, заливают жидкостью, добавляют фрукты. Они очень питательны, дают чувство насыщения на несколько часов.
Польза мюсли с молоком по утрам неоценима. Сложные углеводы утоляют голод на долгое время, дают множество витаминов, белков, минералов. Укрепляют кости. В течение дня не будет переутомления, усталости.
Полезные смеси замечательно выводят вредные вещества, шлаки, жировые разложения из организма. Пищевые волокна помогают нормально работать ЖКТ.
В кашах содержится нужное количество углеводов для защиты организма от появления опухолей и воспалительных процессов в пищеварительном тракте.
Мюсли имеют в составе сложные и простые углеводы. Научно доказано медиками, что употребление злаков снижает риск образования рака груди на 45%.
Полезная смесь активирует умственную деятельность. Это не только пища для снижения веса, но и отличный завтрак для студентов.
Для кого злаковые свойства принесут пользу:
людям, болеющим атеросклерозом;
с повышенным артериальным давлением;
спортсменам;
активно занимающимся умственным трудом.
В смеси содержится много полезной клетчатки. Благодаря ее свойствам улучшается пищеварение, очищается организм, нормализуется уровень холестерина.
В смесях находятся вещества, приносящие пользу нервной системе. Они успокаивают, улучшают настроение, борются со стрессами.
Поскольку хлопья очищают кишечник, улучшается состояние кожи. Она становится чище, исчезают черные точки, высыпания, красные пятна.
По отзывам диетологов мюсли — отличные помощники при похудении. Но только те, что не содержат калорийных добавок.
Полезны ли мюсли на завтрак
Диетологи солидарны во мнении о том, что мюсли – оптимальный вариант завтрака. Причины:
Большое количество клетчатки необходимо для нормального функционирования кишечника и поддержания микрофлоры.
Каша – медленные углеводы. Они обеспечат человека энергией на долгое время и дадут чувство насыщения.
Овсяные мюсли поддерживают нормальный уровень углеводов в крови. Полисахариды способствуют укреплению сердца и снижению уровня холестерина.
В смесях из цельнозерновых хлопьев большое содержание витаминов группы В. Они необходимы для ногтей, волос, зубов. Их польза имеет много аспектов. Также благоприятно воздействуют на нервную систему.
Польза и вред мюсли для похудения
Исходя из большого количества калорий, их нечасто советуют использовать. Если придерживаться некоторых правил, то можно не только скинуть вес, но и поддерживать организм в тонусе на протяжении всего времени диеты:
Мюсли для похудения лучше готовить самостоятельно дома. Можно добиться меньшей калорийности, сочетая продукты.
Ингредиенты лучше брать в минимальном количестве – 2 злака, несколько добавок – свежие ягоды, фрукты.
Для пополнения запаса витамин группы В и Е, калия, фосфора, магния 2 раза в неделю рекомендуется в смесь добавить орехи и семена.
Кушать злаки можно только по утрам. Организм получит питательные вещества и энергию. Съеденные калории быстро расходуются. Впереди целый день.
Чтобы получить максимум пользы, смесь заливают компотом, молочными продуктами, соком.
Рекомендуется употреблять мюсли без сахара и шоколада.
Важно! Процесс снижения веса должен быть постепенным. Нельзя спешить и есть мюсли на ночь, иначе организму будет нанесен вред.
Диета на мюсли
Для вынужденных или желающих скинуть вес рекомендуется употреблять мюсли 1 раз в день, заменяя полноценный прием пищи. Но если нужно похудеть срочно, то принимать их можно дважды в день. Пример диеты на мюсли:
Завтрак. Можно приготовить смесь с добавками – орехами, сухофруктами.
Обед. Ограничиваются куриным бульоном, салатом из свежих овощей.
В качестве перекуса подойдет 1 апельсин или яблоко.
Ужин. Мюсли вечером разбавляют с кефиром.
Диетическое питание вводится не только для того, чтобы скинуть вес, но и омолодить организм, вывести ненужные шлаки.
Польза мюсли в батончиках
Основным ингредиентом является овес, иногда кладут пшеницу, ячмень или рожь. Польза злаковых батончиков очевидна. Кроме злаков добавляют семечки, сушеные ягоды, фрукты, орехи. Для связки используют патоку или мед.
Какую пользу приносят сытные батончики:
Это отличный вариант для путешествия, поездки. Хранится он долго, не занимает много места. Это основное свойство. Его можно съесть в любой момент. Батончик всегда утолит голод, насытит организм и даст энергию.
Благодаря питательным свойствам он отлично подходит для завтрака. В готовке они не нуждаются.
Состав из нескольких компонентов объясняет высокое содержание витаминов, клетчатки, аминокислот.
В цельных зернах содержится грубая клетчатка. Она незаменима для работы перистальтики.
Батончики мюсли на ужин при похудении – прекрасная альтернатива сладостям, шоколадкам, печеньям.
Можно ли мюсли беременным и кормящим женщинам
При беременности необходимо соблюдать рекомендации:
Не стоит приобретать хлопья, содержащие в составе консерванты, красители. Свойства таковы, что они хорошо хранятся без искусственных добавок. Эти ингредиенты могут вызвать аллергию у женщины или малыша.
Не рекомендуется покупать смесь на развес. Она может оказаться некачественной и причинить вред организму. Лучше выбрать в пачках.
При соблюдении несложных правил, мюсли не принесут вреда.
Чтобы узнать, можно ли мюсли кормящим мамам, стоит посоветоваться с врачом. В этот период нужно придерживаться более строгих рекомендаций. В составе каш не должно присутствовать следующих ингредиентов:
Мед. Это очень сильный аллерген для ребенка. Принесет вред.
Сухофрукты, вызывающие аллергические реакции.
Изюм. Этот компонент ухудшает выработку молока.
Не все малыши реагируют одинаково на такие компоненты. Но лучше перестраховаться во избежание возникновения негативных реакций.
С какого возраста ребенку можно давать мюсли
Несмотря на полезные свойства ингредиентов, зерна тяжело перевариваются в организме ребенка, поскольку пищеварительная система развита плохо. К тому же куски фруктов, орехов могут нанести вред малышу.
Специалисты Института питания РАН не рекомендуют давать мюсли малышам до трех лет. Детям до школы смесь полезнее давать после термообработки. Состав заливают кипящей водой или молоком и варят несколько минут. При таком способе мюсли не потеряют полезных свойств. В любом случае прежде чем дать ребенку мюсли, необходимо посоветоваться с педиатром.
Как приготовить домашние мюсли
Можно приготовить мюсли своими руками. Это простой процесс, гарантирующий качество продукта.
Запеченные мюсли с медом
Такая смесь отлично подойдет в качестве перекуса. Блюдо получается сытным. Как приготовить батончик из мюсли для стройности:
Состав:
овсяные хлопья – 0, 5 ст.;
миндаль – 20 гр.;
грецкий орех – 20 гр.;
мед;
кокосовая стружка.
Пошаговая инструкция:
Орехи измельчают, размешивают с кокосовой стружкой.
К ним насыпают хлопья и вливают слегка подогретый мед.
Все перемешивают и ровным слоем распределяют на противне.
Ставят в разогретую до 190 °С духовку. Запекают 25 минут.
Мюсли, запеченные с орехом, принесут пользу, если использовать цельные злаки.
Жареные мюсли
Блюдо по свойствам получится более калорийным по сравнению с другими. Поэтому потребляемое количество лучше ограничить. Как готовить:
Орехи рубят не слишком мелко.
Сухофрукты измельчают любым доступным способом.
Все ингредиенты перемешиваются в любом соотношении.
Мед греют на водяной бане, к нему вливают оливковое масло, сок из апельсина. Жидкие компоненты берут в равном количестве.
Всего на 500 гр сухой смеси понадобится 200 мл жидкости.
В сухую смесь наливают жидкую и кладут на сковороду.
На среднем огне жарят 15 минут. В процессе посыпают корицей.
Мюсли с молоком
Для блюда используют нежирное молоко. В расчете на одного человека понадобится:
смесь из ржаных и овсяных хлопьев – 50 гр;
замороженная черная смородина – 2 ст. л.;
молоко – 1 ст.;
курага сушеная – 5 шт.
Поэтапное приготовление:
Курагу заливают кипятком, дают постоять 10 минут. Затем режут на тонкие полоски.
Ягоды размешивают с хлопьями и заливают слегка подогретым медом.
Как только злаки набухнут, можно употреблять.
Польза мюсли с молоком ощутима после перенесенных травм в период реабилитации.
Мюсли с кефиром
Смесь заливают кисломолочным продуктом и отправляют в холодильник, чтобы пропиталась. На утро прекрасный, полезный завтрак готов.
Мюсли с кефиром приносят большую пользу. В составе кисломолочного продукта присутствуют полезные бактерии, превращающие молочный сахар в глюкозу. Такой завтрак отлично подойдет для спортсменов, у которых непереносимость лактозы. Также мюсли с кефиром отличны для похудения.
Мюсли с йогуртом
Смесь готовят вечером. К утру завтрак успеет подойти. Его можно взять на работу. Нужно брать крупные хлопья, так они останутся хрустящими.
Состав:
злаковые хлопья – 0,5 ст.;
сухофрукты – 1 ст. л.;
отруби, льняное семя – по 1 ст. л.;
йогурт – 0,5 ст.
Как готовить:
Сухофрукты заливают кипятком, оставляют на 20 минут.
Смешивают сухие компоненты, наливают в них йогурт.
Оставляют на 12 часов. Потом можно наслаждаться полезным завтраком.
Польза мюсли с йогуртом: добавление кисломолочного продукта усилит положительные свойства блюда. В йогурте находятся полезные микроорганизмы, положительно влияющие на процесс пищеварения.
Мюсли с фруктами
Потребуется подготовить фрукты. Можно взять яблоки, груши, бананы. Берут 50 гр хлопьев, 100 гр плодов.
Пошаговое приготовление:
Яблоки чистят от кожуры, режут соломкой.
Выкладывают на противень и запекают несколько минут, чтобы они подсушились.
Все перемешивают, разбавляют молоком.
Польза мюсли, запеченных с яблоком, заключается в том, что они благоприятно воздействуют на пищеварительный тракт.
Еще один рецепт мюсли с кусками фруктов:
Мюсли в косметологии
Полезные смеси не только едят, но и применяют в качестве косметических средств. Продукт перемалывают в кофемолке до мелкого порошка. Смачивают водой, чтобы получилась кашица, и наносят на лицо. Получается полезная маска с отличными питательными свойствами. Держат ее 15 минут.
Можно измельчить смесь на среднюю фракцию. Тогда получится отличный скраб для тела. Он очистит кожу без вреда, расширит поры.
Вред мюсли и противопоказания
Мюсли приносят не только пользу, но и вред и для организма человека:
Если употреблять некоторые разновидности смесей, можно прибавить в весе. Не стоит злоупотреблять мюсли с шоколадом, жирами, медом. Калории блюда станут значительными. Будет скапливаться лишняя жидкость и шлаки, которые причиняют вред организму.
Один из главных недостатков мюсли – недостаток витамина С. Врачами рекомендовано каждый день включать в пищу продукты с содержанием этого витамина для профилактики болезней.
Необходимо быть острожными при покупке смеси с тропическими фруктами. Их предварительно обрабатывают специальными химическими средствами. Их свойства могут нанести вред, если употреблять такие мюсли при гастрите.
Некоторые недобросовестные производители кладут в продукт синтетические вещества, которые убивают полезные свойства. К ним относят – пальмовое, растительные масла. Их нельзя употреблять людям с сердечными заболеваниями.
Жареный продукт противопоказан для людей с заболеваниями печени. Он плохо переваривается из-за жиров и принесет вред.
Не стоит покупать злаки с присутствием в составе Е. Это опасные вещества, они наносят вред всему организму.
Не рекомендуется употреблять смеси при:
сахарном диабете;
аллергических реакциях;
патологиях сердечно-сосудистой системы;
воспалениях ЖКТ;
язве.
Заключение
Польза и вред мюсли изучаются диетологами. Эту смесь можно употреблять детям, беременным женщинам, пожилым людям. Имеется ряд противопоказаний. Но этот перечень неширок. Сложно найти продукт, который будет настолько полезен для организма и богат положительными свойствами.
Отзывы похудевших
Потапова Елена Геннадьевна, 42 года, г. Владимир
Я сейчас в стадии похудения. Однозначно, советую мюсли. Ем их каждый день по утрам. Заливаю обезжиренным молоком или кефиром. Уже похудела на 9 кг, планирую продолжать, пока не достигну веса в 55 кг. Несколько советов от меня: Не ешьте мюсли на ночь при диете. Это углеводная смесь, содержащая сахар. В данном случае она причинит вред фигуре.Не берите продукт с вредными добавками в виде шоколада, экзотических фруктов.
Комарова Светлана Юрьевна, 35 лет, г. Самара
Однажды поехали с подругой на море. Я решила там похудеть. Накупила запеченных мюсли с большим содержанием злаков и малым количеством сухофруктов. Заливала их йогуртом и кефиром. Ела батончики мюсли для стройности. Я вообще не была голодной. Не чувствовалось слабости. И польза для желудка. За неделю моей диеты я сбросила 3 кг. Это отличный результат. При этом спортом я не занималась.
Была ли Вам данная статья полезной?
Да Нет
польза и вред для здоровья человека Кулинарный блог Александра Афанасьева
С 60-х годов прошлого столетия европейцы стали активно поддерживать идею здорового питания и употреблять на завтрак натуральные овсяные хлопья с добавление сухофруктов, орехов и молока. Но насколько безопасны мюсли: польза и вред этого продукта до сих пор беспокоит многих, кто только знакомится с этой непривычной пищей.
История и состав полезных мюслей
Историю создания мюслей сопровождает красивая легенда. В ней рассказывается о швейцарском враче Максимилиане Бирхер-Беннере, любившем совершать пешие прогулки в Альпах. В один из своих походов в 1900 году он повстречал в горах пастуха, который угостил Бирхер-Беннера кашей из перемолотых зерен и свежих фруктов, залитой молоком. Старик рассказал, что это его ежедневная еда, к которой его приучил еще его дед. И, несмотря на свой преклонный возраст, он имеет прекрасное здоровье и за всю свою долгую жизнь ни разу не болел.
Врачу очень понравилась вкусная диетическая еда. К тому же, как он лично убедился, она способствует продлению молодости и поддержке жизненных сил организма. Сразу же по возвращении домой он принялся внедрять в рацион своих больных новое меню, которое назвал мюсли, что в переводе с немецкого обозначает «пюре». Правда, Бирхер-Беннер, не принял во внимание, что пастух с детства и до старости вел активный образ жизни и дышал свежим горным воздухом. И это могло дополнительно способствовать его долголетию и отличному самочувствию.
На прилавках супермаркетов можно увидеть множество коробок с надписью «Мюсли». Но, прежде чем тянуться за самой привлекательной по внешнему виду, нужно для себя определить — с какой целью вы ее приобретаете. Есть множество разновидностей полезных хлопьев. И перед покупкой нужно хорошо изучить их состав.
Главным ингредиентом, который и составляет основу всех мюслей, является цельный раскатанный овсяный злак. Могут добавляться и другие зерна: ячменя, пшеницы, ржи. Главное условие, чтобы они были цельными, неободранными и не прошедшими никакой последующей обработки, то есть сырыми. Так они сохраняют все свои полезные свойства. А их немало. Они содержат как простые, так и сложные углеводы в равной пропорции.
Их сбалансированное содержание помогает человеку поддерживать содержание сахара в крови в рамках нормы. В то время как мучные и сладкие продукты насыщены простыми углеводами, которые способствуют повышению сахара, чрезмерному аппетиту и дополнительному набору веса.
Злаковые способствуют и очищению организма, так как содержат пищевые волокна или клетчатку.
Попадая в желудок, она увеличивается в размерах, и появляется чувство сытости при небольших объемах еды. Клетчатка медленно переваривается, и голод надолго отступает. В это время организм вынужден перерабатывать собственные жировые запасы. К тому же клетчатка провоцирует выработку кислот, которые поглощают жиры. Поэтому для людей, желающих похудеть, мюсли с сырыми злаками являются замечательной пищей.
Если же зерна для улучшения вкусовых качеств подвергались обработке и запекались в сахарном сиропе, то на вопрос: «Мюсли: польза и вред» можно ответить однозначно.
В запеченных мюслях, содержащих сахар, шоколад и другие вкусовые добавки, особой ценности для здоровья просто не может быть. Это является обычным лакомством для маленьких и взрослых сладкоежек.
В полезные мюсли для вкуса и большей энергетической ценности могут быть добавлены орехи, различные семечки, сухофрукты. Причем чем более невзрачные на вид засушенные фрукты, тем больше полезных элементов в них скрывается, так как они не содержат консервантов. По поводу цукатов, которые могут быть замечены в пакетике с мюслями, ученые не пришли к однозначному мнению. Это вываренные в сахарном сиропе фрукты и они содержат простые углеводы, которые не совсем полезны для организма, тем более худеющего. Но, с другой стороны, они содержат клетчатку, разные микроэлементы и витамины.
Вредная сторона мюслей
Из всего вышеописанного ясно, что вред для организма могут приносить мюсли ненатуральные, то есть запеченные в различных сладких сиропах. И разные вредные добавки: шоколад, консерванты, красители, мед.
В данном случае мед прошел дополнительную тепловую обработку и потерял свои полезные свойства и, кроме того, он содержит простые углеводы, которые противопоказаны при похудении.
Но даже в свежих мюслях есть погрешность в виде недостаточного содержания витамина C. Эту особенность нужно учесть и восполнять его недостаток во время последующих приемов пищи.
Хранить натуральные мюсли следует в стеклянной посуде с хорошо закрывающейся крышкой не более двух месяцев. Растительные углеводы и клетчатка при длительном контакте с воздухом и светом портятся и начинают горчить.
Полезные мюсли своими руками
Если вы взялись за свое здоровье всерьез, то для уверенности в полезности принимаемого в пищу продукта можно приготовить мюсли самостоятельно. Для этого понадобятся цельные размолотые злаки.
Прежде всего, конечно, овсяные, а дальше — по желанию. Для вкуса добавить свежие фрукты, орехи, семечки тыквы, льна. А залить всю эту смесь можно обезжиренным йогуртом, кефиром или просто водой.
Мы сами хозяева своего здоровья. И от того, как мы питаемся, зависит наше самочувствие и внешний вид. Ешьте больше натуральных и полезных продуктов, дышите свежим воздухом, ведите активный образ жизни — и долголетие вам обеспечено.
Мюсли — польза и вред для похудения: как приготовить правильный завтрак
Ни один продукт не имеет столько противоречивых отзывов, сколько смесь овсяных хлопьев с сухофруктами. Одни называют ее диетической, другие говорят о возможных проблемах со здоровьем при ее включении в рацион. Можно ли употреблять мюсли – польза и вред для похудения, какой состав у них должен быть, добавлять ли орехи и как приготовить микс самостоятельно в домашних условиях? Читайте далее.
Что такое мюсли
Дословно с немецкого muesli означает пюре. Широкое распространение в Европе продукт получил в 1960-х гг. благодаря врачу М. Бирхер-Беннеру на волне популяризации здорового питания. Гуляя по Альпам, он познакомился с пастухом, у которого семейным рецептом была каша из разных злаков с ягодами и молоком. Попробовав этот микс, швейцарский врач оценил вкус, простоту приготовления и сытность блюда. После он стал рекомендовать хлопья своим пациентам, которые оставляли об этом продукте массу положительных отзывов.
Выделяют два основных вида этого продукта:
без обработки сырые, состоящие из раскатанных хлопьев, фруктов, орехов, семян;
запеченные – овсянку с крупами перемешивают с медом, натуральным соком и подвергают термической обработке при низких температурах.
Второй вариант более сладкий на вкус. Изучив информацию на этикетке, можно понять, что продукты от разных производителей отличаются наличием консервантов, калорийностью, сроками хранения, дополнительными компонентами. Высоким спросом пользуются готовые смеси таких производителей: АХА, «ОГО», Vitalis, «Радуга чудес», «Геркулес». Стоит выбирать натуральные мюсли без меда, шоколада, избыточного содержания соли, чтобы избежать употребления лишних калорий.
Состав
У многих мюсли ассоциируются со злаками и цукатами. Этот продукт готовят из различных ингредиентов – овес, ростки пшеницы, ячмень, пшено, рожь. Полезным для здоровья считается такой состав:
цельнозерновые злаки, богатые клетчаткой;
кусочки свежих фруктов;
сухофрукты (они не должны быть блестящими или слишком яркими).
Такое сочетание насыщает организм кальцием, калием, железом, витаминами В и Е, магнием. Польза и вред от употребления мюсли напрямую зависят от способа приготовления и состава. Рекомендуется избегать продукта с добавлением кокосового или растительного масла. Эти компоненты наносят вред сердечно-сосудистой системе. Из-за высокого содержания углеводов максимальная польза от мюсли будет получена, если хлопья употреблять на завтрак, но не кушать их на ночь.
Калорийность
Из-за того, что в состав входят сухофрукты и злаки, этот продукт отличается высокой калорийностью. В среднем энергетическая ценность составляет 350-450 ккал на 100 г. Количество получаемой от такого завтрака энергии возрастает, если заливать их молоком с высоким процентом жирности, йогуртом и добавлять мед. Анализируя содержание БЖУ, можно сказать, что мюсли дают только углеводы. При наличии масла в составе добавляются еще насыщенные жиры. Рекомендуется заливать злаковые хлопья на завтрак при похудении свежевыжатым соком, узваром, водой, если нужно уменьшить калорийность.
Чем полезны
Широкое распространение этот микс злаков с фруктами получил благодаря неоспоримой пользе для здоровья. Те, кто тратит много энергии на протяжении дня или восстанавливает организм, с помощью хлопьев по утрам получают необходимый заряд, например, для интенсивных занятий фитнесом. Сложные углеводы в составе превращают такой продукт в профилактическое средство против онкозаболеваний пищеварительного тракта, воспалений, запоров.
Злаки и овсяные труби содержат полисахариды, которые поддерживают баланс энергии в организме, снижая при этом уровень сахара в крови. Орехи богаты на витамин B3, цинк, пищевые волокна, магний, железо. Они постепенно увеличивают выработку инсулина, что делает их полезными для больных диабетом. Жирные кислоты оказывают благотворное влияние на нервную систему, волосы, кожу, сосуды. Сухофрукты или свежие ягоды дают набор витаминов. Семечки подсолнечника содержат витамин Е, минералы, белки, кунжутные – антиоксиданты, льна – незаменимые жиры.
Важно быть внимательными тем женщинам и мужчинам, которые стремятся похудеть, из-за калорийности им стоит избегать употребления мюсли, особенно на ужин. Для ребенка такой сытный продукт станет замечательным источником энергии и витаминов, необходимых молодому растущему организму. Заставить детей съесть полезную пищу тяжело, но мюсли с медом, молоком и свежими фруктами заменят бутерброды, снеки.
Какие мюсли полезны для похудения
Стоит употреблять продукт, который подвергся наименьшему воздействию. Сырые мюсли идеально подходят для взрослого худеющего человека, который хочет получить результат минус 5 кг и больше. Хоть отзывы о запеченном продукте, например, под брендом «ОГО», положительные, для похудения он не подходит. Следует избегать вариантов с цукатами – это те же самые фрукты, которые выварены в огромном количестве сахара.
Можно ли есть мюсли при похудении? Ответ прост – не рекомендуется, но можно, обращая внимание на следующие моменты:
заливать продукт нежирным молоком, кефиром или свежевыжатым соком;
не добавлять инжир, чернослив, банан и изюм из-за высокой калорийности такого сочетания;
изучать состав, чтобы в продукте не было какао, шоколада, масла, меда, большого количества соли, сахара, обжаренных компонентов;
плюсом будет, если присутствуют только 1-2 дополнительных ингредиента – орех или сухофрукт.
На завтрак
Отвечая на вопрос, полезны ли мюсли для похудения, важно понимать, что на низкокалорийной диете их употребление стоит ограничивать. Учитывая простоту приготовления, пользу и вкус, диетологи разрешают съедать их на завтрак для улучшения пищеварения. Идеальной будет смесь пшеничных и овсяных отрубей с сушеными ягодами, яблоками без сиропа. Найти такую в магазине будет сложно, поэтому можно делать микс самостоятельно. При приготовлении не стоит добавлять банановые чипсы: они содержат простые углеводы и усиливают аппетит. Такая еда будет вредной.
Запеченные
Этот вариант не подходит для похудения. Обработанные термически можно приравнять к обжаренным в масле зернам, их энергетическая ценность близка к выпечке. Такая разновидность может приносить пользу только спортсменам в периоды интенсивных тренировок, детям без проблем с лишним весом. Запеченные мюсли включают в себя мед, фруктозу и сироп глюкозы, которые повышают аппетит.
С молоком
Используя натуральный продукт, можно сбросить лишний вес за счет того, что даже небольшая порция отличается сытностью. Мюсли должны содержать овсяные отруби, которые богаты клетчаткой, снижающей уровень холестерина. Этот компонент выводит шлаки, набухает, попадая в желудок, продлевая чувство сытости. Для похудения лучше использовать нежирное молоко. Некоторые диетологи даже советуют на разных системах питания делать разгрузочный день на мюсли раз в неделю. При этом важно соблюдать водный баланс – пить 1,5-2 л воды.
С йогуртом
Если хочется разнообразить свой диетический рацион, можно заливать хлопья не только молоком, использовать натуральный йогурт. Этот молочный продукт полезен тогда, когда приготовлен собственными руками. Йогурты, которые продаются в магазинах, идут с добавками фруктов в сиропе, сахаром, консервантами и прочими вредными веществами. Не можете устоять перед таким лакомством? Можно добавить этот молочный продукт с низким процентом жирности, но тогда процесс похудения затянется.
С кефиром
Натуральные мюсли при соблюдении диеты правильно заливать водой. Подойдет и кефир с 1% жирности, в нем содержатся белки, которые легко усваиваются. Для похудения такой вариант даже лучше, чем при употреблении одних салатов, организм насыщается аминокислотами и не чувствует сильного голода. Рекомендуется баловать себя таким блюдом только на завтрак, а вечером просто выпить стакан кефира.
С фруктами
В процессе сброса лишнего веса женщины ограничивают порции, список потребляемых продуктов. В такой ситуации организм недополучает необходимые полезные вещества. Источником витаминов станут сушеные или свежие фрукты, которые добавляются в мюсли. Диетологи советуют использовать яблоки, ягоды, груши, абрикосы. Часть фруктов должна составлять 1/3.
Батончики
Энергетическая ценность продукта составляет от 350 ккал. Поэтому батончик мюсли скорее не помогает в похудении, а является аналогом шоколадных батончиков в системе здорового питания. Диетологи говорят, что если очень хочется съесть сладкое, лучше позволить себе небольшой кусочек такого продукта в первой половине дня. Это не даст сорваться. Батончик желательно делать собственными руками. Рецепт прост: 200 г овсяных хлопьев, 25 г любых орехов, 1 яблоко, 100 г мандарин, 50 г сухофруктов трутся, толкутся, смешиваются и запекаются 35-40 минут в духовке при 170-180 градусах.
Жареные
Эта разновидность приравнивается к запеченным хлопьям. Самый полезный продукт – натуральный, без меда, шоколада, большого количества соли, сахара. Можно получить целлюлит, ухудшение состояния стенок сосудов, повышение уровня глюкозы в крови, если злоупотреблять обжаренными мюсли. Выбирая продукт, осматривайте его, если упаковка прозрачная. Чем менее привлекательны мюсли, тем полезнее они.
Домашние мюсли для худеющих
Лучше сделать блюдо самостоятельно, если невозможно выбрать качественный продукт или в магазине предлагаются только запеченные миксы ТМ «ОГО». Для этого нужно смешать 1/3 часть овсяных хлопьев, 1/3 часть отрубей и 1/3 сушеных яблок или абрикос. Такой вариант будет действительно полезным и не очень калорийным. Есть еще один рецепт:
полстакана овсяных хлопьев;
50 грамм дробленого миндаля;
2 столовые ложки меда;
0,5 ч. л молотой корицы;
1 ч. л кунжутного масла;
50 грамм кураги.
Вред
Кроме калорийности, этот продукт не обладает серьезными противопоказаниями. Хлопья могут наносить вред, если в них много сахара, консервантов, фруктозы, сиропов. В них не содержится витамин С, поэтому в зимнее время лучше отдельно добавить его употребление. Низкокалорийные и экспресс-диеты не должны включать в себя мюсли, ведь в одной порции содержится практически половина калорий, которые нужно получить в течение дня.
Видео: полезны ли сухие завтраки
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
Польза и вред мюсли
Страница 1 из 2
Сейчас все популярнее становится диетическая пища, которая не только помогает убрать лишние килограммы, но и напитать организм полезными веществами. И, как раз — таки, многие людей к таким диетическим и полезным продуктам относят мюсли.
Кроме того, это продукт быстрого приготовления, а значит не нужно тратить много времени на приготовление — достаточно залить смесь кисломолочным или фруктовым напитком и вкусный, питательный завтрак готов.
Но действительно ли так полезны эти завтраки? Давайте разбираться.
Что такое мюсли
Сначала это блюдо изготавливалось из зерен молодой пшеницы, которые смешивались с сухофруктами. Затем в мюсли стали добавлять цельные зерна других злаковых культур — пшеница, овес, ячмень и кукурузные хлопья, в смеси с такими сухофруктами как: изюм, курага, финики и сушеные бананы. Иногда в мюсли добавляют еще разные семечки и мед.
Популярны мюсли, ингредиенты, которых подвергаются минимальной обработке — считается, что такой продукт наиболее полезен для здоровья.
Калорийность мюсли варьируется от 140 до 450 ккал. В зависимости от наполнения и обработки (обжарки) самих хлопьев.
Но некоторые производители изготавливают запеченные мюсли — они намного вкуснее, но и калорий в них больше.
Есть и третий вид — это мюсли в батончиках, которые больше подходят для того чтобы быстро утолить голод между основными приемами пищи.
Вред мюсли
Мы начнем с вреда мюсли, т. к. сейчас на прилавках появилось много разновидностей этого продукта, которые содержат в своем составе кокос, а также растительное и кокосовое масло, а эти ингредиенты могут нанести вред сердечно-сосудистой системе.
Поэтому, когда будете покупать данный продукт, внимательно изучайте состав. Особенно не стоит покупать мюсли с вышеперечисленными добавками людям, страдающим сердечными и сосудистыми заболеваниями.
Так же вредны мюсли, в которых содержится мед, кусочки шоколада и жир. Особенно такие виды не рекомендуется приобретать людям с избыточным весом и желающим похудеть с помощью этого продукта.
Дело в том, что злаки, смешанные с шоколадом, медом или жирами задерживают шлаки и жидкость в организме, что приводит к водно-солевому дисбалансу. Особенно нельзя подобный продукт употреблять людям с высоким артериальным давлением.
Ещё к недостаткам этого блюда можно отнести то, что в нем совершенно не содержится витамина С, который необходим для поддержания иммунитета и профилактики онкологических, и вирусных заболеваний. Поэтому если вы употребляете мюсли постоянно, то в вашем рационе должны быть фрукты, содержащие аскорбиновую кислоту.
Но, несмотря на недостатки некоторых видов мюсли, все же они намного полезнее, чем мюсли-батончики, полностью обезвоженные хлопья для завтрака и фаст-фудов.
Подытожим, вредными компонентами мюсли, не способствующими похудению, являются:

кокосовая стружка

кокосовое масло

пальмовое масло

растительные масла

мёд

шоколад

жиры

обжаренные орехи

обжаренные хлопья.

Так что, если приоритетным для вас является именно похудение и очищение организма за счёт мюсли, перечисленные выше компоненты следует исключить.
Польза мюсли
Если все сладости заменить на мюсли, то это приведет к уравновешиванию глюкозы в крови, т. е. она не будет подниматься и опускаться быстрыми скачками.
Так же в мюсли содержится много клетчатки, которая улучшает пищеварение и работу кишечника, и снижает холестерин за счет того, что не дает организму усваивать вредные жиры.
Кроме этого, данная еда помогает выводить из организма радионуклиды, соли тяжелых металлов и «плохой» холестерина. Особенно это важно тем, кто страдает атеросклерозом, ведь эта болезнь развивается из-за неправильного холестеринового обмена.
Также рекомендуется употреблять мюсли людям, страдающим запорами, по причине того, что в этой пище много волокон помогающих нормализовывать стул.
Если вы не знаете, какие мюсли выбрать, то рекомендуем отдать предпочтение тем, в которых содержатся орехи и изюм. Ведь в изюме много полезных веществ, что отлично сказывается на работе организма. И орехи тоже содержать много витаминных и питательных компонентов, поэтому такой завтрак придаст вам хорошего настроения и зарядит энергией на весь день.
Если же вы страдаете сахарным диабетом, то ни в коем случае не покупайте обычные мюсли, т. к. они могут поднять сахар в крови. Для вас разработаны специальные виды мюсли, содержащие фруктозу и диетические волокна. Продаются они практически в любом магазине.

Как приготовить мюсли в домашних условиях
Понятно, что магазинные продукты не отличаются отличным качеством, и чтобы купить полезный продукт нужно потратить немало времени и сил. Но чтобы не тратить зря свое время, этот продукт можно приготовить самостоятельно, тем более что это не так сложно.
Для того чтобы приготовить мюсли самой нужно купить разные зерна или же уже готовую смесь, которая продается в магазинах здорового питания.
Классические мюсли
Все злаки следует помыть, хорошо высушить и перемолоть с помощью кофемолки или блендера. Но перемалывайте сразу не все злаки, а только ту часть, которую сможете съесть за 1-2 дня. Если перемолоть сразу все зерна, то в процессе хранения их полезные вещества улетучиваются.
С вечера 2 столовые ложки зерен залейте водой и добавьте лимонный сок, он будет работать как консервант.
Утром слейте воду, а в злаки можете добавить изюм, орехи, семечки и другие составляющие, которые вам больше нравятся. Всю смесь залейте молоком, соком или нежирным йогуртом, и все — вкусный завтрак готов.
Также можно добавлять в смесь: мед, корицу, чуточку мускатного ореха или любые другие ваши любимые специи.
Запечённые мюсли
Еще можно запекать смесь. Для этого в 150 граммов измельченных злаков добавьте изюм, чернослив, курагу или другие сухофрукты, любые семечки, затем положите туда ложку меда, немного корицы. Всю смесь хорошо перемешайте.
Теперь застелите пергаментом форму или противень, выложите на него массу и поставьте в духовку на 30 минут.
Мюсли будут готовы, когда их верх покроется карамельным цветом. Дайте им остыть и можете угощать семью вкусным завтраком.
Помните, такие мюсли более калорийны, но невероятно вкусны. Они прекрасно подойдут для детей, которые как известно, очень быстро тратят калории.
Батончики из мюсли
Кроме запеченных, можно приготовить батончики из мюсли.
Для их приготовления нужно взять 200 граммов злаков, смешать с 200 граммами сухофруктов, налить в получившуюся смесь 4 столовых ложки любого сока, 1 чайную ложку меда и немного оливкового масла. Все перемешать, разделить смесь на небольшие батончики, завернуть в фольгу или пергамент и поставить в духовку на 30 минут.
Когда батончики будут готовы, их необходимо развернуть и сложить в картонную коробку.

Мюсли, это отличный, а главное быстрый и полезный завтрак или перекус. Он прекрасно подходит для первой половины дня.
Однако, следует помнить, что в зависимости от того какие цели вы преследуете, вам следует учитывать вид (обжаренные или сырые) зёрен и наполнение в виде фруктов, ягод и орехов.
Каким бы не выбор ваш выбор, в пользу пользы или вкуса, помните, главное, грамотно выбирать как готовый продукт, так и ингредиенты для него.
Удачи и приятного аппетита!
как приготовить, с чем едят, польза и вред
Во всем мире мюсли — один из самых любимых продуктов для здорового завтрака. Вкусные, полезные для фигуры и для самочувствия, сытные, изысканные и недорогие, мюсли — идеальное начало дня. Почему мюсли считаются основой правильного завтрака, насколько заслужена эта слава диетического суперпродукта и как его приготовить?
Полезны ли мюсли на завтрак: уж сколько раз твердили миру
Диетологи единодушны — завтракать необходимо. И не только потому, что человек, лишенный завтрака, к обеду становится настолько голодным, что съедает больше, чем нужно. Поутру наш обмен веществ особенно быстр, и завтрак помогает поддерживать оптимальную скорость метаболизма до самого вечера. Без завтрака же организм уже к полудню переключается в режим экономии энергии и начинает запасать калории.
Мюсли — оптимальный выбор для завтрака, и тому есть несколько причин:
Они богаты клетчаткой, которая необходима для нормальной работы кишечника и сохранения здоровой микрофлоры.
Мюсли — это зерновые хлопья, нередко с добавлением орехов, семян и сухофруктов, то есть это так называемые медленные углеводы, дающие продолжительное чувство насыщения.
Зерновые хлопья — основа мюсли — поддерживают оптимальный уровень сахара в крови, а полисахариды, которые в них содержатся, укрепляют сердце и понижают холестерин.
В цельнозерновых хлопьях высокое содержание витаминов группы В, которые нужны для здоровья волос, ногтей и зубов. Они также благотворно сказываются на функционировании нервной системы и особенно необходимы в периоды стрессов и рабочих перегрузок.
Не все мюсли из магазина полезны: как выбрать качественный продукт
Можно ли на основании всего вышеперечисленного сказать, что мюсли определенно полезны? Не совсем. Дело в том, что у каждого производителя свой подход к изготовлению этого продукта. И нередко, желая улучшить вкус и привлекательность хлопьев, в них добавляют много ингредиентов, сводящих на нет диетическую ценность. Поэтому, прежде чем купить мюсли, потратьте минуту своего времени и посмотрите, из чего они сделаны.
Калорийность полезных мюсли не должна превышать 450 калорий, да и это уже достаточно много — такая энергетическая ценность характерна для мюсли с черным шоколадом, медом и орехами. Если вы хотите похудеть, выбирайте продукт, калорийность которого не превышает 400 ккал. Обычно это сорта без добавок или с ягодами.
Подслащенные мюсли вкуснее несладких, но желательно, чтобы сладость им придавал не сахар, а мед. В отличие от сахара, мед содержит множество полезных веществ.
Предпочтительнее покупать мюсли, сделанные из нескольких сортов хлопьев, например, пшеничных и овсяных, так вы получите больше различных витаминов и микроэлементов.
Мюсли бывают двух видов — сырые и запеченные. Сырые менее калорийны, но многим не нравится их вкус — «как будто картон жуешь». Запеченные мюсли, или гранолу, делают, смешивая хлопья с медом и быстро запекая их в специальных печах. Эти мюсли слаще, они остаются хрустящими, даже если залить их молоком или йогуртом, однако и калорий в них больше.
Мюсли с добавлением орешков и сушеных фруктов очень популярны, но старайтесь выбирать такой продукт, где добавок не более 30% от общей массы.
Полезные мюсли не должны содержать ароматизаторов и синтетических красителей.
На заметку
Мюсли начали выпускать в США в конце 19 века. О вкусе тогда никто не заботился, продукт использовался в основном для лечебного питания в больницах. Первые попытки популяризовать продукт были предприняты намного позже, в начале 1960-х, с приходом моды на стройность и здоровый образ жизни. Тогда и начались эксперименты: мюсли запекали с медом, обжаривали, смешивали с вкусными добавками. Сегодня мюсли снова на пике популярности — благодаря моде на все натуральное и органическое.

Как приготовить мюсли на завтрак: рецепты для энергичного утра
Печенье «Проснись и пой»
Время приготовления: 20 минут.
Смешайте полтора стакана муки, столько же мюсли и половину чайной ложки разрыхлителя (или обычной соды с лимонным соком), затем добавьте 70 граммов подогретого сливочного масла и 1 яйцо. Можно добавить сахар, цукаты, корицу, изюм, шоколадную крошку, а можно ограничиться базовым рецептом — тогда печенье получится низкокалорийным. Смажьте противень маслом, ложкой выложите на него массу и выпекайте 15 минут при 180 ˚С.
Печенье будет еще полезнее, если добавить в него тыквенных семечек — это прекрасный источник витамина Е и фолиевой кислоты.
Десерт «Завтрак в стакане»
Время приготовления: 5 минут.
Возьмите широкий стакан и выложите в него слоями мюсли, йогурт (желательно натуральный) и любые свежие ягоды. Нет свежих — возьмите горсть замороженных. Если в стакане осталось место, повторите все слои еще раз.
Ягоды можно заменить на нарезанный тонкими кружочками банан, тогда такой завтрак будет еще основательнее.
Батончики «Нет хандре!»
Время приготовления: 30 минут подготовки и 4 часа ожидания.
Смешайте 100 граммов мюсли, 30 граммов сушеной клюквы и столько же меда. Растопите на водяной бане 200 граммов черного шоколада и влейте его в эту смесь. Перемешайте, чтобы получилась густая масса, выложите на поддон, накрытый пергаментом, разрежьте ножом на порционные батончики и отправьте в холодильник на ночь. Утром у вас будет под рукой сладкое дополнение к кофе.
Насыщенный вкус черного шоколада быстро перебивает тягу к сладкому. К тому же настоящий 85-процентный шоколад способствует выработке нейромедиатора серотонина — вещества, без которого невозможно возникновение ощущения, что все хорошо.
Кстати
Мюсли — одно из любимых блюд таких знаменитостей, как Ферджи, Гвинет Пэлтроу, Мадонна, Сергей Лазарев, Анжелина Джоли, Кети Топурия, Юлия Ковальчук, Хайди Клум и Вячеслав Манучаров.
Мюсли «Зимнее утро»
Время приготовления: 5 минут.
Смешайте стакан йогурта, полстакана мюсли, столовую ложку меда, нарезанные кусочками апельсин и яблоко. Присыпьте сверху корицей.
Такой завтрак дает заряд бодрости за счет высокого содержания витамина С из апельсина и железа из яблока. А запах корицы, по уверениям исследователей, повышает настроение и поднимает самооценку.
Смузи «Новый день»
Время приготовления: 3 минуты.
Положите в блендер 100 граммов йогурта, 100 граммов сливочного мороженого, 50 граммов мюсли и 100 граммов любых ягод. Взбивайте, пока не получится однородная масса.
Такой завтрак — очень сытный и при этом совсем нетяжелый, он богат кальцием, который не только укрепляет кости и зубы, но и помогает усваивать витамин В12, необходимый для работы нервной системы. Аминокислота триптофан, содержащаяся в молочных продуктах, снимает стресс и улучшает настроение. А витамины А и Е — эффективные антиоксиданты, и их в таком завтраке тоже достаточно много.
Крамбл «Счастье есть»
Время приготовления: 25 минут.
Смешайте полкило замороженной клюквы и добавьте по вкусу натуральный заменитель сахара (стевия). Выложите эту смесь в форму для запекания с высокими бортиками. Поверх выложите слой мюсли — потребуется около 200 граммов. Запекайте в духовке при 180 ˚С приблизительно 20 минут.
Клюква — один из ценнейших источников витамина С. Она улучшает метаболизм, укрепляет иммунитет и продлевает молодость. Стевия же — просто кладезь полезных веществ: пектины, эфирные масла, аминокислоты, витамины С, Е, А, группы В, РР, селен, кремний, фосфор, калий, кальций, магний, медь, хром. К тому же в стевии, несмотря на ее сладость, практически нет калорий, а ее гликемический индекс равен нулю.
Маффины «Хорошее начало»
Время приготовления: 45 минут.
Залейте 200 граммов мюсли 125 граммами натурального йогурта и оставьте размокать. Тем временем смешайте 100 граммов муки и 2 чайные ложки разрыхлителя. В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте по вкусу стевию, фруктозу или мед. Затем соедините все и добавьте мелко нарезанное среднее яблоко, горсть кураги или изюма. Разложите тесто в формочки для маффинов (формы надо заполнять не более чем на 2/3 их высоты — тесто поднимется!) и выпекайте при 180 ˚С примерно 25 минут. Затем дайте маффинам остыть еще 10–15 минут.
Если вы решили добавить в маффины яблоко, бросьте еще и щепотку корицы — эти ингредиенты созданы друг для друга.
Печенье «Бодрый финик»
Время приготовления: 50 минут.
Разогрейте 150 граммов сливочного масла, добавьте 40 граммов цельнозерновой муки, 300 граммов мюсли, 2 чайных ложки разрыхлителя, 50 граммов нарезанных фиников (без косточки!), щепоть ванилина, добавьте по вкусу фруктозу или стевию и соль на кончике ножа. Перемешайте хорошенько, вбейте в смесь яйцо и перемешайте еще раз. Выложите ложкой тесто на промасленный противень и выпекайте при 200 ˚С около 35 минут.
Такое печенье богато клетчаткой, оно улучшает пищеварение. Финики сами по себе очень сладкие, так что можно обойтись и без дополнительного сахара.
Каша без варки «Фисташка»
Время приготовления: 10 минут.
Залейте стакан мюсли стаканом теплого молока. Пока мюсли размягчаются, перемешайте полстаканчика натурального йогурта с двумя ложками жидкого меда и тремя ложками несоленых дробленых фисташек, натрите на терке крупное яблоко. Добавьте все это в размоченные мюсли и перемешайте.
Это идеально сбалансированный завтрак с жирами (фисташки), медленными углеводами (мюсли и яблоко) и белками (молоко и йогурт). Нечто подобное едят на завтрак фотомодели и актрисы — им нужно всегда оставаться в форме, но при этом быть достаточно бодрыми, чтобы выдерживать долгий съемочный день.
Оладьи «Идеальное воскресенье»
Время приготовления: 30 минут.
Залейте 150 граммов мюсли 500 граммами натурального кефира и оставьте набухать примерно на полчаса. Тем временем взбейте 3 яйца со стевией (добавьте по вкусу). Всыпьте в мюсли 200 граммов муки, влейте яйца, добавьте чайную ложку соды с лимонным соком, щепотку соли и 3 столовых ложки растительного масла. Перемешайте все до получения однородной массы. Жарьте оладьи на очень горячей сковороде с достаточным количеством растительного масла.
Подавать такие оладьи можно с кленовым сиропом, легкой сметаной или мягким фруктовым творогом. Блюдо очень вкусное и сытное, однако довольно калорийное, поэтому, если вы следите за фигурой, готовьте такие оладушки не чаще раза в неделю.
Мюсли (или гранола) — идеальный завтрак, вкусный и полезный. Злаки, орехи и сухофрукты превосходно вписываются в здоровый диетический рацион, остается только выбрать из многообразия нужный вид мюсли и определить любимый рецепт.
Преимущества и вред мюсли
С немецкого слова переводится как «пюре». Многие считают, что каша — это обычный зерновой продукт, в котором содержатся цукаты. Но на самом деле под этим термином понимается особая еда на завтрак, которая готовится из злаков, сухофруктов, отрубей, орехов, меда, зародышей пшеницы. Существует много разновидностей этого продукта — они различаются в зависимости от метода термообработки, наличия консервантов, срока годности.В составе натурального продукта должны присутствовать только натуральные ингредиенты. Все злаки делятся на два типа: 1. Сырье — этот продукт не подвергается термической обработке и содержит листовые злаки, семена, орехи, сухофрукты. 2. Запеченные — такие мюсли смешиваются с натуральными соками и выпекаются при низкой температуре.
Полезные свойства злаков Цельное зерно является основным поставщиком полезных углеводов. Вот почему хлопья помогают насытить организм энергией, которая так важна для активной жизни.Кроме того, злаки содержат много клетчатки — это способствует длительному насыщению организма и позволяет поддерживать стабильную калорийность рациона. Систематическое использование злаков и особенно сочетание этого продукта с йогуртом помогает нормализовать пищеварение и улучшить перистальтику кишечника. Более того, в составе натурального овсяного мюсли присутствует множество витаминов, крайне важных для здоровья. Если вы регулярно используете этот продукт без добавления сахара, можно улучшить состояние кожи и волос.Однако для того, чтобы принести организму мюсли одолжение, при его отборе необходимо соблюдать определенные рекомендации: 1. В составе продукта должно содержаться минимальное количество ингредиентов — желательно, чтобы это была кукуруза и 1-2 добавки в виде сухофруктов или орехов. 2. Не выбирайте хлопья с сахаром, жареные ингредиенты, какао, мед, шоколад. 3. Для приготовления завтрака используйте только нежирные молочные продукты или соки.
Опасные свойства и противопоказания вреда мюсли обычно связаны с их составом.Таким образом, высококалорийные компоненты в виде шоколада, меда, кокоса вряд ли можно назвать диетическими, поэтому при регулярном употреблении этого продукта вы можете набрать лишний вес. Кроме того, повреждение мюсли часто связано с тем, что в них содержатся экзотические фрукты, которые можно обработать консервантами серой. Использование этого продукта может вызвать проблемы со здоровьем — особенно опасны такие мюсли люди, страдающие аллергией, нарушениями функции почек и желудка. Поэтому важно отказаться от продуктов, содержащих в своем составе яркие цвета — лучше подходит добавлять фрукты и ягоды в приготовленное блюдо.Перед употреблением крупы необходимо тщательно изучить состав, указанный на упаковке. Особое внимание следует уделить наличию растительных жиров, которые могут включать насыщенные жирные кислоты, отрицательно влияющие на сердечно-сосудистую систему. Серьезным недостатком этого продукта является низкое содержание аскорбиновой кислоты, что очень важно для поддержания нормального функционирования организма.
Поэтому следует употреблять мюсли со свежими фруктовыми соками. Не выбирайте жареные мюсли — это особенно актуально для людей с различными заболеваниями печени.Это слишком тяжелый продукт, в состав которого входит много жира. Регулярное употребление злаков приведет к обострению заболевания. Также следует избегать продуктов, которые содержат в своем составе множество стабилизаторов и консервантов — влияние многих из них еще не до конца изучено. Людям, страдающим диабетом, приходится отказываться от обычных злаков с добавлением сухофруктов — у них высокий гликемический индекс. Лучше выбирать овсянку или специальные сорта, предназначенные для диабетиков.В любом случае диетологи не рекомендуют каждый день есть каши, пользу и вред, которые сейчас очевидны. Чтобы избежать проблем со здоровьем, меню должно быть разнообразным, сбалансированным и включать различные группы продуктов.
.
батончиков мюсли: как сделать дома? Мюсли бары: польза или вред
Несомненно, сегодня мало кто не любит баловать себя плиткой шоколада, мороженым, пирожными, куском пирога и другими сладостями. Особенно это касается детей. В конце концов, несмотря на вредность представленных ингредиентов, они все еще просят вкусного удовольствия.
Батончики мюсли являются хорошей альтернативой современным кондитерским изделиям. Кроме того, нет необходимости покупать такие сладости в магазине.Зная множество различных рецептов, представленный деликатес можно очень легко и быстро приготовить в домашних условиях, тем самым угождая всем членам семьи.
Итак, давайте вместе рассмотрим, как именно создаются такие вкусные и полезные продукты.
батончики мюсли: рецепт пошаговой кулинарии
Для создания такого десерта необходимо приобрести следующие компоненты:
овсяные хлопья — 2 граненые стакана;
яблочно-зеленый, с кислинкой — 1 шт .;
груша мягкая сладкая — 1 шт.;
большой банан спелый — 1 шт .;
миндаль жареный (можно также взять арахис или грецкие орехи) — 3 большие ложки;
чернослив и изюм без изюма, курага — добавить по желанию и по вкусу.
Обработка основных компонентов
Бары из мюсли могут быть изготовлены с использованием разных ингредиентов. В этом рецепте мы решили использовать только свежие и спелые фрукты, овсяные хлопья и другие дополнительные ингредиенты. Прежде чем формировать из них десерт, каждый приобретенный продукт должен быть тщательно обработан.Для этого нужно вымыть грушу, яблоко и банан, а затем вытереть их насухо и при необходимости тонко очистить от кожуры. Далее первые два ингредиента следует натереть на большой терке. Что касается банана, то желательно положить его в глубокую миску и размять в однородный смузи без комочков с помощью вилки или толкушки.
Следует также отметить, что домашний бармусли будет более сытным и вкусным, если вы добавите в него такие ингредиенты, как сухофрукты и орехи. Для этого хорошо вымыть изюм, курагу и чернослив, а затем залить их кипятком и ненадолго отложить в сторону (на 3–6 минут).Такая процедура полностью лишит продукты грязи и пыли. Следует отметить, что нет необходимости слишком долго выдерживать ингредиенты в кипящей воде, поскольку они станут мягкими и впитают слишком много воды, что усложнит процесс формирования десерта. После обработки сухофруктов их нужно мелко нарезать ножом. Также необходимо вымыть орехи по отдельности, высушить их на сковороде или в микроволновой печи, а затем растолочь в большую крошку.
Процесс формования и термообработки
Перед тем, как положить мюсли в винный шкаф, они должны быть правильно сформированы. Для этого в один сосуд должны быть добавлены следующие продукты: овсяные хлопья, тертое яблоко и груша, банановое пюре, измельченные сухофрукты и орехи. Эти ингредиенты должны быть тщательно перемешаны до получения плотной однородной массы, которая очень напоминает консистенцию густого теста.
После проведенных действий основа обязательна. Положите равномерно на противень, который предварительно должен быть фанерован пергаментной бумагой.Далее края массы следует выровнять ложкой и сразу же поместить в духовку. Батончики мюсли следует запекать при температуре 185 градусов в течение 16-22 минут или до готовности.
Как правильно подать на стол зерновой десерт?
После того, как овсяно-фруктовая масса слегка затвердеет, ее следует разрезать на кусочки в горячем виде, слегка охладить и подать к столу с чаем или молоком.
Как быстро приготовить десерт из мёда?
Бары мюсли в домашних условиях можно делать не только со свежими фруктами, но и с лаймом или любым другим медом.Для этого нам понадобится:
овсяных хлопьев — 250 г;
сухофруктов (можно взять готовую смесь) — 200 г;
любые орехи жареные или сырые — 100 г;
растительное масло без запаха — 30-50 мл;
медовый лайм или любой другой — 90 мл.
Приготовление ингредиентов
Представленные батончики мюсли в домашних условиях сделаны практически так же, как и в предыдущем рецепте. Однако между ними есть разница. Итак, вам нужно взять смесь сухофруктов, тщательно вымыть их, высушить, а затем разрезать на мелкие кусочки.Также необходимо разобрать орехи, промыть их в теплой воде, слегка обжарить на сковороде (можно в микроволновой печи) и очистить в большую крошку с помощью скалки или блендера с насадками для ножей.
Чтобы батончик мюсли (калорийность данного продукта будет представлен ниже) получился красивее и однороднее, приобретенные овсяные хлопья также рекомендуется измельчать. Для этого лучше всего использовать кофемолку. Но если в вашем доме не было такого устройства, тогда все в порядке.Ведь этот десерт все равно получится вкусным и сладким.
Формирование и выпечка продуктов
После приготовления основных компонентов вы можете смело начинать непосредственное приготовление десерта. Для этого в одну миску нужно объединить овсяные хлопья, орехи и сухофрукты. Далее все ингредиенты следует посыпать слегка нагретым медом (с добавлением растительного масла) и тщательно перемешать. Затем небольшую форму для выпечки необходимо накрыть пергаментной бумагой, равномерно положить в нее приготовленную смесь и аккуратно ее сжать.Заполненные блюда следует помещать в предварительно разогретую духовку (до 165 градусов) и выпекать в течение получаса до золотистого цвета.
Готовый продукт должен быть полностью охлажден, разрезан на небольшие кусочки и представлен в таблице. Приятного аппетита!
Самый простой рецепт десерта
Как приготовить батончик из мюсли быстро и без выпечки в духовке? Данный рецепт ответит на заданный вопрос. Для приготовления этого десерта вам необходимо купить:
смесь овсяных хлопьев, сухофруктов и орехов (вы можете сделать это самостоятельно, и вы можете купить их уже готовыми) — 200 г;
мед любого вида — — стакана;
сахарный песок — 2 большие ложки;
сливочное свежее масло — 70 г.
Процесс приготовления
Домашнюю или приобретенную смесь мюсли необходимо не очень мелко нарезать в кофемолке и оставить в стороне. Тогда вам следует заняться приготовлением сиропа. Для этого нужно положить в металлическую миску любой вид меда, сахара и масла. После смешивания всех ингредиентов их следует поставить на очень слабый огонь и, постоянно помешивая, варить до получения однородной карамели.
После того, как обе части будущих батончиков будут готовы, их нужно объединить в одно блюдо и выложить на пергаментную бумагу.Выпекать такой продукт в духовке не обязательно. Ведь после короткого отдыха на спокойном воздухе карамель затвердеет, а десерт примет устойчивую форму. Далее сладкий слой нужно разрезать на мелкие кусочки и подать к столу с нежирным молоком или горячим чаем.
батончики мюсли: польза или вред?
На сегодняшний день существует немало таких полезных вещей, полезных или нет. Частично эта проблема связана с тем, что представленные батончики часто включаются в рацион детей и воспринимаются взрослыми как полезные закуски.Но как это на самом деле происходит?
Как известно, чувство пользы от таких продуктов связано с тем, что они содержат так называемые мюсли. Но если вы действительно хотите получить больше витаминов и клетчатки, то лучше употреблять этот продукт в чистом виде с добавлением молока. Ведь неизвестно, какие злаки содержат купленные батончики мюсли. «Похудей за неделю!» — это короткое, но впечатляющее изречение встречается на многих этикетках этого десерта. Тогда почему диетологи не советуют потребителям использовать представленный продукт? Дело в том, что польза таких батончиков для фигуры и желудочно-кишечного тракта — всего лишь миф.Ведь калорийность этого продукта составляет 400 силовых единиц (и даже больше!) На 100 грамм. Более того, батончики мюсли (благо или вред от них мы понимаем в статье) следует воспринимать исключительно как сладость. И это связано с тем, что в некоторых продуктах количество сахара превышает более 60% при нынешнем уровне 15%. Такое содержание сладкого продукта может привести к появлению кариеса, а также диабета или ожирения. Кстати, некоторые производители аналогичных батончиков вместо сахарного песка добавляют десертный так называемый мальтитный сироп, который намного калорийнее и вреднее.Покупая мюсли в супермаркетах, не стоит забывать о том, что очень часто в них содержатся различные ароматизаторы, насыщенные жиры, консерванты, обработанные фрукты и другие химические вещества, которые негативно влияют на
.
батончиков мюсли: как сделать дома? Мюсли бары: польза или вред
Несомненно, сегодня мало кто не любит баловать себя плиткой шоколада, мороженым, пирожными, куском пирога и другими сладостями. Особенно это касается детей. В конце концов, несмотря на вредность представленных ингредиентов, они все еще просят вкусного удовольствия.
Батончики мюсли являются хорошей альтернативой современным кондитерским изделиям. Кроме того, нет необходимости покупать такие сладости в магазине.Зная множество различных рецептов, представленное лакомство можно очень легко и быстро приготовить в домашних условиях, тем самым угождая всем членам семьи.
Итак, давайте вместе рассмотрим, как именно создаются такие вкусные и полезные продукты.
батончики мюсли: рецепт пошаговой кулинарии
Для создания такого десерта необходимо приобрести следующие компоненты:
овсяные хлопья — 2 граненые бокала;
яблочно-зеленый, с кислинкой — 1 шт .;
груша мягкая сладкая — 1 шт.;
большой банан спелый — 1 шт .;
миндаль жареный (можно также взять арахис или грецкие орехи) — 3 большие ложки;
чернослив и изюм без изюма, курага — добавить по желанию и по вкусу.
Обработка основных компонентов
Бары из мюсли могут быть изготовлены с использованием разных ингредиентов. В этом рецепте мы решили использовать только свежие и спелые фрукты, овсяные хлопья и другие дополнительные ингредиенты. Прежде чем формировать из них десерт, каждый приобретенный продукт должен быть тщательно обработан.Для этого нужно вымыть грушу, яблоко и банан, а затем вытереть их насухо и при необходимости тонко очистить от кожуры. Далее первые два ингредиента следует натереть на большой терке. Что касается банана, то желательно положить его в глубокую миску и размять в однородный смузи без комочков с помощью вилки или толкушки.
Следует также отметить, что домашний бармусли будет более сытным и вкусным, если вы добавите в него такие ингредиенты, как сухофрукты и орехи. Для этого хорошо вымыть изюм, курагу и чернослив, а затем залить их кипятком и ненадолго отложить в сторону (на 3–6 минут).Такая процедура полностью лишит продукты грязи и пыли. Следует отметить, что нет необходимости слишком долго выдерживать ингредиенты в кипящей воде, поскольку они станут мягкими и впитают слишком много воды, что усложнит процесс формирования десерта. После обработки сухофруктов их нужно мелко нарезать ножом. Также необходимо вымыть орехи по отдельности, высушить их на сковороде или в микроволновой печи, а затем растолочь в большую крошку.
Процесс формования и термообработки
Перед тем, как положить мюсли в винный шкаф, они должны быть правильно сформированы. Для этого в один сосуд должны быть добавлены следующие продукты: овсяные хлопья, тертое яблоко и груша, банановое пюре, измельченные сухофрукты и орехи. Эти ингредиенты должны быть тщательно перемешаны до получения плотной однородной массы, которая очень напоминает консистенцию густого теста.
После проведенных действий основа обязательна. Положите равномерно на противень, который предварительно должен быть фанерован пергаментной бумагой.Далее края массы следует выровнять ложкой и сразу же поместить в духовку. Батончики мюсли следует запекать при температуре 185 градусов в течение 16-22 минут или до готовности.
Как правильно подать на стол зерновой десерт?
После того, как овсяно-фруктовая масса слегка затвердеет, ее следует разрезать на кусочки в горячем виде, слегка охладить и подать к столу с чаем или молоком.
Как быстро приготовить десерт из мёда?
Бары мюсли в домашних условиях можно делать не только со свежими фруктами, но и с лаймом или любым другим медом.Для этого нам понадобится:
овсяных хлопьев — 250 г;
сухофруктов (можно взять готовую смесь) — 200 г;
любые орехи жареные или сырые — 100 г;
растительное масло без запаха — 30-50 мл;
медовый лайм или любой другой — 90 мл.
Приготовление ингредиентов
Представленные батончики мюсли в домашних условиях сделаны практически так же, как и в предыдущем рецепте. Однако между ними есть разница. Итак, вам нужно взять смесь сухофруктов, тщательно вымыть их, высушить, а затем нарезать на мелкие кусочки.Также необходимо разобрать орехи, промыть их в теплой воде, слегка обжарить на сковороде (можно в микроволновой печи) и очистить в большую крошку с помощью скалки или блендера с насадками для ножей.
Чтобы батончик мюсли (калорийность данного продукта будет представлен ниже) получился красивее и однороднее, приобретенные овсяные хлопья также рекомендуется измельчать. Для этого лучше всего использовать кофемолку. Но если в вашем доме не было такого устройства, тогда все в порядке.Ведь этот десерт все равно получится вкусным и сладким.
Формирование и выпечка продуктов
После приготовления основных компонентов вы можете смело начинать непосредственное приготовление десерта. Для этого в одну миску нужно объединить овсяные хлопья, орехи и сухофрукты. Затем все ингредиенты следует слегка нагреть с медом (с добавлением растительного масла) и тщательно перемешать. Затем небольшую форму для выпечки необходимо накрыть пергаментной бумагой, равномерно положить в нее приготовленную смесь и аккуратно ее сжать.Заполненные блюда следует помещать в предварительно разогретую духовку (до 165 градусов) и выпекать в течение получаса до золотистого цвета.
Готовый продукт должен быть полностью охлажден, разрезан на небольшие кусочки и представлен в таблице. Приятного аппетита!
Самый простой рецепт десерта
Как приготовить батончик из мюсли быстро и без выпечки в духовке? Данный рецепт ответит на заданный вопрос. Для приготовления этого десерта вам необходимо купить:
смесь овсяных хлопьев, сухофруктов и орехов (вы можете сделать это самостоятельно, и вы можете купить их уже готовыми) — 200 г;
мед любого вида — — стакана;
сахарный песок — 2 большие ложки;
сливочное свежее масло — 70 г.
Процесс приготовления
Домашнюю или приобретенную смесь мюсли необходимо не очень мелко нарезать в кофемолке и оставить в стороне. Тогда вам следует заняться приготовлением сиропа.
преимуществ и вреда мюсли
В наше время все более популярными становятся разнообразные диетические продукты. Многие считают мюсли как таковые. Это пищевой продукт, который содержит витамины, жиры, аминокислоты, белки и различные минералы. Он основан на зерновых и зерновых хлопьях, таких как овес, пшеница и рожь. Кроме того, часто в них добавляют орехи и сухофрукты. Чтобы понять преимущества и вред мюсли, состав этого продукта поможет.
Мюсли потребления
Как правило, этот диетический продукт является элементом утреннего приема пищи, так как он обеспечивает человека энергией на весь оставшийся день.Считается, что это идеальный сбалансированный завтрак. Практически все могут использовать мюсли в качестве основного пункта утреннего меню. Этот продукт особенно важен для тех, кто пытается достичь идеальной фигуры, ведь на мюсли есть даже диета. Дело в том, что пищевые волокна, входящие в их состав, перевариваются достаточно долго, что притупляет чувство голода. Кроме того, происходит улучшение самого процесса пищеварения, избавление от токсинов, токсинов и холестерина.Также людям, страдающим гипертонией и сердечно-сосудистыми заболеваниями, обязательно нужно есть мюсли. Использование и вред этого продукта определяется самым важным элементом в нем — клетчаткой. Клетчатка очень важна для нормализации всего желудочно-кишечного тракта, но при определенных заболеваниях ее следует использовать с осторожностью.
Преимущества и вред мюсли
Покупая этот продукт, вы должны обратить внимание на несколько ключевых моментов. Не просто полагаться на свои вкусовые предпочтения.Например, соленые мюсли очень вредны для людей, которые постоянно переживают из-за высокого кровяного давления.
Если вы хотите похудеть, не стоит выбирать мюсли с медом, шоколадом или орехами. Если вы пытаетесь избавиться от лишних килограммов, то покупайте те, в которых сахар содержится только в сухофруктах. Необходимо, чтобы этот продукт был без каких-либо подсластителей и различных добавок. Особенно осторожно нужно принимать сахар, если вы страдаете диабетом. Диабетики разработали специальные мюсли, содержащие много обработанных волокон.Будьте осторожны при покупке мюсли с тропическими фруктами! Как правило, такие добавки обрабатываются серой, что может негативно сказаться на вашем здоровье. Таким образом, польза и вред мюсли во многом определяются компонентами, составляющими их состав. Чтобы повысить питательную ценность, вы можете добавить их в молоко или кисломолочные продукты. Очень полезно дополнять этот продукт различными соками, особенно свежевыжатыми. Ведь в соках много витамина С.
Если вы решили начать свой день с порции мюсли, то очень ответственно отнеситесь к выбору этого продукта.Использование и вред мюсли определяется состоянием здоровья человека. Людям с заболеваниями желудка не рекомендуется, потому что их нужно вымочить в теплой воде, а это, в свою очередь, лишает их всех полезных свойств. При покупке этого продукта обратите внимание на состав и выберите тот, который содержит больше натуральных ингредиентов.
,

LEAVE A RESPONSE Отменить ответ
Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Комментарий *
Имя *
Email *
Сайт

Навигация по записям
Previous PostБотинки зима 2018 – 4 главные тенденции с фото
Next PostКакие румяна идут кареглазым брюнеткам – Какие румяна подходят брюнеткам с карими, голубыми и зелеными глазами

Калории в 100 г., (ккал):	333
Белка в 100 г., (г):	8.8
Жиров в 100 г., (г):	5.1
Углеводов в 100 г., (г):	62.6
Гликемический индекс:	50