Трикотажная одежда для дома и отдыха для мужчин и женщин, в интернет магазине Ирис — домашний трикотаж!

Домашний трикотаж от производителя в Иваново, в интернет-магазине «Ирис — домашний трикотаж» Трикотаж дешево, купить ночные сорочки, купить туники, купить трикотаж

Разное

Вред от овсянки: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

Содержание

Почему нельзя есть овсянку каждый день

Наверняка каждый хоть раз слышал о невероятной пользе овсянки. И витаминами богата, и питательная, и нормализации обмена веществ способствует. Не каша, а настоящее чудо, и вообще непонятно, как живут люди, которые начинают свой день с чего-то другого. Interfax.by собрал топ причин, почему не стоит злоупотреблять овсянкой.

Проблемы с костями

Частое употребление овсяной крупы провоцирует  вымывание кальция из костей, что может закончиться остеопорозом. И это несмотря на довольно большое содержание этого элемента в овсянке. Дело в том, что в крупе также содержится фитин, который препятствует усвоению кальция. Самое плохое то, что фитин имеет свойство накапливаться в организме, поэтому рекомендуется есть овсянку всего пару раз в неделю.

Вредит пищеварению

Овсянка содержит глютен. Это та самая сероватая клейковина, которую можно увидеть в тарелке готовой каши. Непереносимость глютена – довольно распространенная проблема.

Примечательно то, что у некоторых людей аллергия на это вещество может быть с рождения, а кто-то приобретает ее, злоупотребляя продуктами, богатыми глютеном. Глютен склеивает ворсинки кишечника, тем самым ухудшая пищеварение и препятствуя усвоению полезных веществ. Кстати, по этой причине овсянку нельзя давать малышам.

Лишний вес

С одной стороны, овсяная каша очень питательна и, вроде бы, это плюс. Но с другой стороны, с таким продуктом очень легко переборщить. Калорийность на 100 грамм – 350-380 ккал. А ведь в кашу добавляют и молоко, и подсластители. К тому же полезной считается цельнозерновая овсянка или хлопья грубого помола. Минус такой каши в том, что варится она довольно долго. Любимые многими каши быстрого приготовления содержат в себе много быстрых углеводов, сахара и минимум клетчатки – пользы никакой.

Неудачный выбор на завтрак

Многие уверены, что тарелка овсянки – отличный завтрак. Но это не так, для нормального функционирования, утром организм должен получить и белки, и жиры, и углеводы. Овсянка – это только углеводы, пусть и сложные. Кстати, именно по этой причине многие отмечают, что после употребления каши, очень скоро снова просыпается голод. Поэтому, если все-таки остановились на овсянке для утреннего приема пищи, добавьте к ней что-то белковое.

 

 

BB.lv: Опасный завтрак: в чём вред овсянки

Состав и польза овсянки

В составе овса, относящегося с цельнозерновым продуктам, имеются сложные углеводы под названием бета-глюканы, уменьшающие риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака кишечника, снижающих холестерин. Клетчатка и богатая текстура делает его полезным завтраком. Насыщение, польза для пищеварительного тракта, нормализация стула — основные преимущества овсянки.

Приготовленная на воде овсянка содержит 166 калорий, 6 граммов белка, 28 граммов углеводов и 4 грамма жира. Калорийность говорит о том, что это идеальный диетический продукт. Существенно меняется питательный состав при методе приготовления, добавлении масла, молока, фруктов, орехов, сахара.

Добавление овсянки в рацион позволит жить дольше из-за снижения риска болезней сердца и сосудов. Поедающие овсяную кашу обычно ведут в целом более здоровый образ жизни: меньше курят, пьют, питаются рациональнее и сбалансированнее.

Вред овсянки

Не нужно думать, что овсянка дарует сплошные плюсы. Каша наносит некоторый вред здоровью. Она неполезна для людей, страдающих от непереносимости глютена. Овес не стоит употреблять таким пациентам.

Существует вероятность, что человек с целиакией способен реагировать на белки под названием авенины в овсе/клетчатке. По строению они похожи на глиадин других злаковых и дают перекрестные реакции.

Остатки пшеницы, ржи или ячменя способны загрязнять некоторые виды овса из-за обработки на одних и тех же фабриках. Желательно сократить потребление крупы или муки в рационе тем, у кого целиакия.

В качестве завтрака овсянка подходит не лучшим образом из-за маленького количества белка. Утром после пробуждения организму требуется данный компонент, способствующий регенерации клеток, метаболизму, синтезу ферментов и белковых гормонов.

Овсянка при добавлении молока не поможет усвоить кальций. В крупе много фитиновой кислоты, образующей при переваривании нерастворимые соли с кальцием, что затрудняет его всасывание. Также происходит вымывание кальция из костной ткани и плазмы, поэтому рекомендуется женщинам среднего и пожилого возраста с риском остеопороза меньше потреблять овсяную кашу (не чаще раза в неделю). Женщинам при приближении к менопаузе даем такую же рекомендацию.

Ещё больший вред приносят хлопья быстрого приготовления. После обработки в них остаётся мало полезных веществ, много крахмала и сахара. Употребление быстрозавариваемой каши грозит увеличением веса, развитием сначала инсулинрезистентности, затем — сахарного диабета 2 типа.

Польза и вред овсяной каши

Польза овсянки для здоровья огромна! Овес – наиполезнейшая злаковая культура, содержащая источник ежедневной энергии – сложные углеводы. Именно из него и производят всем известную овсяную крупу.

Овсяная каша – традиционный завтрак, ставший популярным не только у англичан, но и во многих других странах мира. Благодаря содержащимся в ней сложным углеводам, овсянка легко усваивается организмом и быстро вызывает чувство насыщения.

Но полезные свойства овсянки не исчерпываются лишь наличием в ней сложных углеводов. Эта удивительная злаковая культура является настоящим кладезем полезных веществ для человеческого организма.

Полезные свойства овсянки

  • Овес содержит инозитол, предотвращающий отложение холестерина на стенках сосудов.
  • В овсянке в большом количестве присутствует клетчатка, регулирующая работу желудка и кишечника.
  • Овсяная каша содержит кальций, который укрепляет костный аппарат.
  • Имея низкий гликемический индекс, овсянка подходит людям, страдающим диабетом, и понижает уровень сахара в крови.
  • Овсянка прекрасно подходит людям, страдающим ожирением.
  • Если у вас имеются проблемы со щитовидной железой, устранить их вам также поможет обычная овсянка.
  • Употребляя овсянку, вы снизите риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • В овсе содержатся антиоксиданты, снижающие риск возникновения онкологических заболеваний.

Это далеко не полный перечень всех полезных свойств овсянки. Как видите, это поистине чудодейственное растение, уникальное природное лекарство!

Рецепт полезной овсяной каши

Самая полезная овсянка, рецепт которой приведен чуть ниже, готовится максимально просто, на воде, без сахара и соли. Овсянка на воде практически не имеет противопоказаний и подходит абсолютно всем людям.

 

Рецепт: 

В кипящую воду всыпьте овсяную крупу. Количество крупы и воды будет зависеть от числа приготовляемых порций, а также от того, какой консистенции кашу вы хотите получить. Лучше использовать необработанные овсяные хлопья, которые нужно варить. Варите кашу на слабом огне, постоянно помешивая ее в течение 5-7 минут. Затем снимите овсянку с огня, накройте и дайте постоять еще 10 минут. После этого овсянку можно раскладывать по тарелкам, добавляя в нее по вкусу мед, сухофрукты, немного растительного масла.

Овсянка: возможен ли вред от нее?

Даже самая прекрасная овсянка, польза и вред которой – величины, несоразмерные друг другу, все же имеет некоторые противопоказания. Во-первых, нельзя есть только одну овсянку, увлекшись овсяной диетой. Так вы лишите себя необходимых организму белков, жиров, а также некоторых других веществ, не содержащихся в овсе.

Также овсянка в больших количествах может задерживать всасывание кальция в кишечнике. Это объясняется наличием в ней особого вещества – фитиновой кислоты.

Не стоит увлекаться подвергшейся серьезной обработке (очищению, дроблению, измельчению и т.п.) овсянкой, по возможности, выбирайте для каши цельное зерно. В необработанной овсянке сохраняется гораздо больше питательных веществ и витаминов, чем в ее аналогах быстрого приготовления.

4 в ответ на “Овсянка – польза и вред. Рецепт полезной овсяной каши. ”:

Оставить комментарий

Запаренная овсянка польза и вред. Вред овсяной каши: кому нельзя употреблять

Овсянка – это расплющенные зерна овса. Об этом продукте питания знают и взрослые, и дети. Овсянка на завтрак – самое распространенное блюдо, оно очень полезное и питательное. Многие женщины употребляют ее для похудения.

Рассмотрим, какая овсянка лучшая, чем она полезна, может ли нанести вред нашему организму, а также ответим на главные вопросы.

Основные виды и сорта овсянки – какая вкуснее и полезнее?

В мире насчитывают 40 видов овса, который в дальнейшем подвергают обработке и выпускают из них овсяные хлопья или Геркулес.

В России самыми известными являются:

  • Овсяные хлопья «Экстра» №1
    Их производят из целой крупы. По размеру они крупные и самые полезные, так как обладают полезными качествами и содержат в составе наибольшее количество клетчатки.
  • Овсяные хлопья «Экстра» №2
    По размеру они поменьше предыдущих. Их выполняют из разрезанной крупы.
  • Овсяные хлопья «Экстра» №3
    Эти хлопья мелкие и быстроразвариваюшиеся. Их изготавливают тоже из резаной крупы. Они несут меньше пользы. Такие хлопья подходят детям.
  • Овсяные хлопья «Геркулес»
    Они имеют гладкую поверхность и не подходят для приготовления в микроволновой печи. Для их варки требуется больше времени. Кроме того, они прошли предварительную обработку паром и не так полезны, как предыдущие виды овсянки. А еще их не рекомендуют для ежедневного употребления
  • Плющенная овсяная крупа
    Это такие же хлопья «Геркулес», только для их изготовления используют рифленые вальцы, расплющивающие овес и образующие на нем рифленый рисунок. У них есть отличие от «Геркулеса» — варятся быстрее. Но заметьте, полезнее они от паровой обработки не стали.
  • Недробленая крупа
    Этот продукт почти не найти на прилавках российских магазинов. Он самый полезный и сходится по свойствам с цельным зерном. Его применяют для лечебного питания.

Состав, калорийность, пищевая ценность овсянки

Рассмотрим энергетическую ценность разных видов овсянки:

  • В 100 г сухой овсянки или хлопьях содержится 305 ккал.
  • В том же количестве овсянки, сваренной на воде – 88 ккал.
  • В овсянке, сваренной на молоке – 102 ккал.
  • В цельнозерновой овсянке – 108 ккал.

В 100 г овсянки содержится:

  • 11 г белков.
  • 6,1 г жиров.
  • 65,4 г углеводов.
  • 12 г воды.
  • 6 г пищевых волокон.

Также в ней содержатся витамины:

  • РР – 4,6 мг.
  • Е – 3,2 мг.
  • Биотин (Н) – 20 мкг.
  • Фолиевая кислота (В9) – 23 мкг.
  • Пиридоксин (В6) – 0,24 мг.
  • Рибофлавин (В2) – 0,1 мг.
  • Тиамин (В1) – 0,45 мг.

И очень много полезных и жизненно необходимых макро и микроэлементов:

  • Кремний – 348 мг.
  • Калий – 143,76 мг.
  • Фосфор – 123,3 мг.
  • Магний – 46,79 мг.
  • Кальций – 43,1 мг.
  • Хлор – 42,44 мг.
  • Сера – 34,15 мг.
  • Натрий – 13,26 мг.
  • Железо – 1, 879 мг.
  • Марганец – 1,8 мг.
  • Цинк – 1,25 мг.
  • Медь – 209 мкг.
  • Фтор – 110,45 мкг.
  • Бор – 95,5 мкг.
  • Ванадий – 69 мкг.
  • Молибден – 13,5 мкг.
  • Селен – 8,2 мкг.
  • Хром – 4,46 мкг.
  • Кобальт – 2,7 мкг.
  • Йод – 2,6 мкг.

Чем полезна овсянка на воде, на молоке, цельнозерновая, быстрого приготовления, хлопья?

Из всех видов каш овсяная занимает лидирующую позицию. Она несет огромную пользу организму — особенно та, что сварена на воде.

Этот диетический продукт подходит для завтрака. Его можно кушать — и не поправляться . По калорийности его можно сравнить с одним .

Перечислим, чем же полезна овсянка

  • Нормализует пищеварение и предотвращает возникновение заболеваний ЖКТ. Благодаря противовоспалительному действию она положительно влияет на слизистую оболочку желудка, спасая от вздутия живота. Кроме того, овсянку следует употреблять людям с гастритом или язвой.
  • Овсянка быстро усваивается и снижает уровень холестерина, который откладывается в жир.
  • Также она обладает низким гликемическим индексом. Ее советуют кушать диабетикам, так как она не поднимает уровень сахара в крови
  • Улучшает строение костей и зубов, имея в своем составе кальций и фосфор.
  • Обладает заживляющим эффектом, тем самым предотвращает дерматиты и заболевания кожи.
  • Повышает иммунитет и сопротивляемость организма к различным инфекционным заболеваниям.
  • Выводит из организма шлаки и токсины, отчищая кишечник.
  • Снижает вероятность аллергии.
  • Нормализует работу эндокринной системы.
  • Спасает от появления сердечнососудистых заболеваний. Так как содержит большое количество железа, то применяется при профилактике анемии.
  • Поднимает настроение, являясь отличным антидепрессантом.

Заметим, этими свойствами обладает вся овсянка. Сваренная каша на воде, конечно же, будет питательной и полезной, а сваренная на молоке прибавит калорий в ваш рацион.

Что касается хлопьев быстрого приготовления , то они несут минимальную пользу нашему организму. Съев тарелку каши их них, вы спустя полчаса захотите кушать. Даже всеми известные хлопья «Экстра» несут больше пользы.

Самой полезной считается цельнозерновая овсянка. А все потому, что она имеет кожуру, богатую клетчаткой, и подверглась меньшей обработке. Такая овсянка хорошо чистит кишечник.

Вред овсянки, противопоказания – что такое глютен?

Овсянка может нанести вред.

Перечислим, кому она противопоказана

  • Так как хлопья быстрого приготовления имеют в своем составе малое количество белков, клетчатки, а углеводы легко усваиваются, то они способны поднять уровень сахара в крови. Отсюда – резкий выброс инсулина и чувство голода.
  • Всем людям в чрезмерном количестве. Ежедневно употреблять овсянку не стоит. Также не рекомендуем придерживаться овсяных диет, так как она вымывает кальций из организма.
  • Страдающим аллергией на злаки. По данным всемирной организации здравоохранения, в мире всего лишь 1% страдает аллергией на белок злаковых – глютен. Он содержится в клейковине. При его употреблении, он повреждает ворсинки тонкой кишки и нарушает пищеварение.
  • При сердечной и почечной недостаточности овсянка также противопоказана.

Овсянка в рационе кормящих матерей, беременных женщин, аллергиков диабетиков – SF отвечает на все вопросы

Можно ли детям давать овсянку?

В питании грудничков каши занимают первое место. Педиатры советуют начать прикорм с гречневой крупы, кукурузной, а потом уже перейти на овсяную. Начать прикармливать овсянкой советуют с 9-10 месяцев. Если у малыша наблюдается анемия, то можно начать с 5 месяцев. Однако помните, овсянку не стоит кушать ежедневно!

Полезна ли овсянка беременным женщинам?

Конечно же, полезна. В овсянке содержится фолиевая кислота, которая предотвращает разные врожденные дефекты, а также другие витамины группы В, снабжающие организм энергией.

Кстати, входящее в её состав железо повышает гемоглобин, снимает усталость и снижает риск появления анемии. Чтобы железо лучше усвоилось, медики советуют запивать овсяную кашу фруктовыми соками.

Овсянка при кормлении грудью

Овсяная каша при грудном вскармливании – отличный продукт. Он насыщает организм мамы и ребенка жизненонеобходимыми веществами и витаминами, нормализует работу ЖКТ, улучшает структуру молока, придает сил.

Полезна ли овсянка при сахарном диабете – гипогликемический индекс
Для диабетиков полезна необработанная овсянка. Она имеет ГИ – от 40 до 50. Такая овсянка способна снизить уровень сахара в крови. Хлопья быстрого приготовления имеют ГИ – 66, это высокий показатель, поэтому их кушать не стоит.

Может ли быть аллергия на овсянку?

Аллергия на овсянку может быть только в одном случае – если у вас есть аллергия на злаки, а если быть точнее, то – на белок злаковых круп, глютен.

Действительно ли овсянка выводит кальций из организма?
Да, ежедневно овсянку употреблять не стоит. Она вымывает кальций из организма и способствует тому, чтобы он не всасывался.

Овсянка в нашем меню – правильный выбор и приготовление, хранение

Блюда из овсянки

Конечно же, можно готовить не только из хлопьев, но и из овсяной муки или зерен.
Приведем несколько примеров вкусных и полезных блюд:

  • Каша-мюсли из цельнозерновой овсянки
  • Печенье из овсяной муки
  • Кисель из овсяной муки
  • Толокно
  • Овсяная каша
  • Хлеб овсяный
  • Овсяные блинчики
  • Кекс овсяный
  • Диетические козинаки с орехами, цукатами и овсянкой
  • Смузи с овсянкой и фруктами или овощами


Как выбирать овсянку при покупке?

Чтобы правильно выбрать эту крупу, хозяйки должны помнить:

  • Овсяные хлопья экстра не содержат примесей. Но из трех сортов самой полезной является крупная овсянка под номером 1.
  • Геркулес содержит кожуру, которая остается после обработки овса. Эти хлопья более полезные. Но на их приготовление вы потратите больше времени.
  • Каши из цельного овса цельного следует приобретать, смотря на название упаковки. На ней может быть написано: «цельнозерновая» или «из цельного зерна». Это два самых распространенных названия, оправдывающих содержимое. По цвету овес должен быть светлым и иметь приятный аромат.
  • Овсяные хлопья должны иметь твердую , плотную и округлую форму.
  • В продукт не должна попадать влага, поэтому упаковка должна быть герметичной.
  • Хорошие хлопья обладают белым, нежно-желтым или кремовым цветом.
  • От распакованного продукта не веет плесенью или другими веществами.
  • На упаковке обязательно вы найдете две даты расфасовки и выработки. Именно от второй считают срок годности.

Как правильно приготовить овсяные хлопья на воде?

  1. Насыпьте в кастрюлю 4 столовые ложки овсяных хлопьев, добавьте 1 стакан воды.
  2. Обязательно помешивайте блюдо, чтобы не пригорело.
  3. Через 10 минут, как каша поварилась, закройте кастрюлю плотной крышкой, выключите плиту и дайте настояться.
  4. По желанию, можете добавить в блюдо соли, сахара или сливочного масла, цукаты, орехи и семечки.

Как варят овсянку на молоке?

  1. Чтобы сварить овсянку на , стоит то же количество хлопьев залить водой.
  2. Как только каша сварилась, добавьте в нее полстакана молока и помешивайте.
  3. Спустя 2 минуты оставьте блюдо под закрытой крышкой и дайте настояться примерно 5 минут.

Рецепт быстрой овсянки в банке

Если вам сложно готовить это блюдо, представляем вашему вниманию быстрый рецепт овсянки в банке. Это блюдо называют «ленивая овсянка».

Его готовить еще проще, чем варить кашу:

  1. В стеклянную банку или другую плотно-закрывающуюся посуду насыпьте 2 столовые ложки овсяных хлопьев (не быстрого приготовления
  2. Добавьте 50 мл йогурта, 70 мл воды и любые фрукты.
  3. Смешайте все ингредиенты, закройте крышкой банку и оставьте на ночь в холодильнике.


По желанию, к овсянке можно добавить сметану, мед с корицей и яблоком или банан с какао. Это отличное низкокалорийное и питательно блюдо на завтрак.

Как и сколько хранить овсянку дома ?

  • Для того чтобы овсянка не портилась, ее нужно хранить в контейнере, который можно плотно закрыть.
  • Кстати, в месте хранения не должно быть влаги, а температура не должна подниматься выше 15 градусов.
  • Так овсянку можно сохранить до 6 месяцев.

Овсянка в диетах

  • Придерживаясь диеты на овсянке, можно похудеть до 7 кг за неделю. Это при том, что кушать вы будете только кашу, а пить воду, зеленый чай или настои трав. Диетологи утверждают, что похудеть можно, если ничего больше не употреблять.
  • В других диетах, менее строгих, от овсянки можно располнеть, так как она питательна, в ней довольно много калорий, кладезь полезных веществ.

Перед тем, как «садиться» на овсяную диету, стоит проконсультироваться с врачом!

Овсянка поможет уменьшить уровень холестерина в крови и снабдит организм витаминами.

Каша — популярное и вкусное блюдо. Врачи рекомендуют обязательно включать разнообразные каши в рацион питания, ведь они — источник сложных углеводов, клетчатки, витаминов и множества других полезных веществ.

Одной из самых любимых нами каш является . Давайте разберемся, какие полезные свойства есть у этой каши и существуют ли противопоказания для ее употребления.

Полезное содержимое овсяной каши

Овес — это злак, который произрастает на территории нашей страны. Соответственно эту кашу просто обязаны любить сторонники теории климатического питания.

Все это делает овсяную кашу продуктом, просто необходимым в нашем рационе.

Ценность овсяной каши

Овсянка — ценный продукт. Несколько фактов в подтверждение этого высказывания:

  • Овсяная каша — хороший источник энергии для нашего организма. Сложные углеводы, которых много в этой каше, высвобождают энергию постепенно. Это помогает «пережить» время от одного приема пищи до другого без калорийных перекусов.
  • Овсянка имеет низкий гликемический индекс, т.е. ее можно есть больным сахарным диабетом.
  • Эту кашу рекомендуют тем, кто заботится о фигуре. Она способствует увеличению мышечной массы, а не жировых отложений.
  • в крови.
  • Врачи рекомендуют это блюдо для профилактики образования тромбов.
  • Овсянка нормализует работу печени.
  • Людям, с болезнями желудочно-кишечного тракта эту кашу советуют включать в состав диеты, так как она помогает нормализовать работу этой системы.
  • Клетчатка, которая в достаточном количестве есть в овсянке, поможет вывести из организма токсические вещества и благотворно повлияет на работу кишечника.
  • Витамин Н, который есть в этой каше, помогает избавиться от сонливости и боли в мышцах.
  • Овсяную кашу полезно есть тем, кто заботится о состоянии кожи и волос.
  • Эта каша помогает быть всегда в хорошем настроении и держать нервы в узде. Причина такого воздействия этого блюда — витамины группы В, присутствующие в овсянке.

Вопросы читателей

18 October 2013, 17:25 Подскажите, пожалуйста, как поправиться. Мне 40 лет, рост- 175 см, вес — 57-58 кг. Такой вес был и 20 лет и после двух беременностей. Самый большой вес, который я смогла набрать 61 кг, когда кормила грудью. Кушаю всё 5-6 раз в день, ни в чем себя не ограничиваю, а поправиться никак не могу. Спасибо.

Задать вопрос

Может ли овсянка навредить?

Польза овсяной каши многообразна и доказана. Но в некоторых случаях этот полезный продукт может принести вред.

  • В составе овсяной каши есть фитиновая кислота. Это вещество тормозит всасывание кальция в кишечнике, а также способно «изымать» кальций из костей. Из-за этого опасного свойства данной каши, врачи не рекомендуют есть это блюдо ежедневно. Но и отказываться от вкусной и полезной каши не стоит. Просто лучше чередовать ее в меню с другими блюдами.
  • Не рекомендуется употреблять овсянку и больным целиакией. Это наследственное заболевание, при котором белки злаков, попадая в кишечник, нарушают там всасывание питательных веществ. В результате возникают боли в животе, запоры или поносы, аллергические реакции и много других побочных эффектов. Виноват в таком нарушении всасывания веществ в кишечнике белок глютен, который входит в состав многих злаков, в том числе и овса. Поэтому овсянку относят к кашам, которые нужно исключить из меню при наличии у вас целиакии.

Каша быстрого приготовления или овсяная крупа?

Для приготовления овсяной каши можно использовать овсяную крупу (которая бывает только пропаренная или еще и плющенная и шлифованная), овсяные хлопья (в этом случае овес проходит более сильную предварительную обработку) или кашу быстрого приготовления. Чаще всего мы используем кашу быстрого приготовления. Достаточно залить ее кипятком и блюдо готово. Это удобно и мы «соблазняемся» этим удобством.

Чем большую предварительную подготовку прошел продукт, тем легче он готовится и быстрее усваивается организмом. Но при этом «полезность» каши уменьшается. Помните об этом, когда планируете приготовить овсяную кашу.

Тем не менее, людям с болезнями желудочно-кишечного тракта в момент обострения лучше использовать более обработанные разновидности . Развариваясь, они дают однородную клейкую массу, которая обволакивает воспаленную слизистую кишечника. Это препятствует дальнейшему раздражению кишечника и помогает восстановить его функции.

Постарайтесь сделать так, чтобы еда доставляла вам не только удовольствие, но и пользу. Используйте овсянку, чтобы разнообразить свой рацион питания и обеспечить организм необходимыми веществами.

Окт-27-2016

Овсянка:

Овсяная каша (овсянка) – это каша, приготавливаемая из овсяной крупы или хлопьев. Каша на основе овсяной муки называется дежень.

Это блюдо традиционно было распространено в Шотландии, Скандинавии и на Руси, у восточных славян, которые варили кашу как на воде, так и на молоке. В последние десятилетия набирает популярность и в других странах как сытный и полезный завтрак. Овсяная каша, будучи богата бета-глюканом, медленно отдаёт организму калории и, соответственно, энергию, позволяя дольше чувствовать себя сытым после завтрака.

Традиционной основой для овсяной каши является крупа — как пропаренная не дробленая, так и плющеная шлифованная. Время варки колеблется от часа (для цельных ядер) до получаса (для плющеной крупы). Готовая каша имеет серовато-жёлтый цвет. За время приготовления крупа увеличивается в объёме как минимум в 4 раза.

Современные потребители при приготовлении овсяной каши чаще делают выбор в пользу овсяных хлопьев — сильно расплющенных, довольно тонких зёрен овса, для заваривания которых требуется минимум времени (зачастую достаточно залить кипятком). Чем тоньше хлопья — тем дальше они от цельного природного зерна, тем быстрее они усваиваются и тем выше их гликемический индекс.

Овсяные хлопья делают из зерен овса путем пропаривания и сплющивания.

Википедия

Что такое овсянка, польза и вред для здоровья человека, какие есть у нее лечебные свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем, и интересуется народными методами лечения, в том числе и с помощью лекарственных трав и продуктов питания. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Овсянка – одно из самых сытных блюд в рационе человека; тарелка овсянки на несколько часов обеспечит вам ощущение сытости и довольства и даст работу желудку, наполнив его полезным для похудения и богатым пищевыми волокнами цельным зерном. В одной порции – это примерно стакан готовой овсянки – содержится 4 г пищевых волокон, включая одну особенно сытную их разновидность, известную как бета-глюкан. Но овсянка не только замедляет процесс пищеварения и дает ощущение сытости; результаты исследований позволяют предположить, что содержащийся в ней бета-глюкан запускает выработку гормонов, контролирующих аппетит. Иными словами, тарелка овсянки с утра пораньше – и в 10 часов вы без труда пройдете мимо лотка с пончиками.

Присутствие в рационе овсянки гарантирует вам все преимущества, связанные с пищевыми волокнами. Вы усвоите из съеденного меньше калорий, а медленное переваривание овсянки предотвратит резкие скачки содержания глюкозы и инсулина в крови, которые другие углеводы обычно провоцируют, вызывая откладывание жира. Волокна помогут вам повысить чувствительность к инсулину и бороться с воспалением, – а значит, предотвратить развитие метаболического синдрома, вызывающего излишнюю полноту.

Овес в любом виде представляет собой полезное для похудения цельное зерно. Его можно приобрести в разных видах и формах. Вот краткий перечень того, что можно найти на полках магазинов.

Овсянка мгновенного приготовления. Эти скрученные сверхтонкие хлопья готовятся в мгновение ока – достаточно только добавить горячей воды и размешать. По удобству с ними ничто не сравнится, но это продукт высокой степени переработки, поэтому такая овсянка, скорей всего, содержит не так много полезных ингредиентов или волокон.

Старомодные овсяные хлопья. Здесь зерна тоже расплющены, но сохраняют больше питательных веществ и волокон, чем хлопья быстрого приготовления, да и варятся недолго, всего около пяти минут. Если вы любите овсянку потверже, чтобы нужно было жевать, то сначала вскипятите воду, а затем всыпьте в нее хлопья. Для более разваренной и нежной консистенции лучше сначала смешать воду и хлопья, а затем довести до кипения.

Питательные свойства овса в цифрах

В стакане готовой овсянки, обычной или быстрого приготовления, содержится: 166 ккал

4 г пищевых волокон

Что такое овсянка, польза и вред для здоровья человека овсянки, все это очень интересует людей, которые ведут здоровый образ жизни, следят за своим здоровьем, и интересуются народными методами лечения. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Полезные свойства:

У тех, кто съедал в день по 3 стакана овсянки, приготовленной из цельнозерновых хлопьев, талия и жировые отложения на животе уменьшились за 12 недель на 43 % больше, чем у членов контрольной группы, которые получали такое же низкокалорийное питание, но вместо овсянки им давали кукурузные хлопья или другие изделия из муки высшего сорта (по данным журнала Journal of American Dietetic Association).

Исследователи Маастрихтского университета выяснили, что каждый дополнительный грамм цельнозерновой пищи в день, получаемый женщиной, снижает для нее риск ожирения на 4 %. Очень внушительно, если учесть, что в одной порции (полстакана) овсянки содержится 16 г цельных зерен.

Овсянка хороша не только на завтрак. На порцию в полстакана приходится 83 ккал, так что из нее получается вкусный и сытный послеобеденный перекус. Добавьте к ней ложечку обезжиренного йогурта и несколько орешков или тыквенных семечек (дополнительный источник белка и полезного мононенасыщенного жира).

Еще четыре причины есть овес

  1. Несомненная польза для сердца. Свидетельства полезности овсянки для сохранения здоровья сердца настолько убедительны, что в 1997 г. Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарств США разрешило производителям продуктов из цельного овса писать на упаковке про их полезность для сердца. Однако польза овса не сводится к присутствию в нем пищевых волокон; овес богат уникальными антиоксидантами, получившими название авенантрамидов; они защищают артерии от атеросклероза.
  2. Овес помогает иммунной системе выполнять свои функции. В следующий раз, когда подхватите простуду, не увлекайтесь куриным бульоном, а попробуйте «полечиться» овсянкой. Содержащиеся в овсе растворимые волокна и другие вещества повышают содержание в организме целительного белка. Мыши, получавшие пищу с растворимыми волокнами, выздоравливали быстрее, а симптомы болезни у них проявлялись слабее, чем у тех, кто получал пищу с нерастворимыми волокнами.
  3. Резко снижается риск диабета. Для женщин, съедавших ежедневно по две порции цельнозерновой овсянки, риск развития диабета II типа был на 21 % ниже, говорят исследователи из Гарвардского университета. Овес, как и другие зерновые, богат магнием – минералом, необходимым для нормального обмена сахара, и другими веществами, которые также, возможно, играют в этом какую-то роль.
  4. Ешьте покой ложками, вместе с овсянкой. Испытываете стресс? Витамины группы B, получаемые с овсянкой, стимулируют выработку серотонина – ключевого нейротрансмиттера, который передает мозгу команду успокоиться. А поскольку овсянку организм переваривает медленно, то и вещества, помогающие расслабиться, поступают неспешно и стабильно.

Противопоказания:

Если овсянки есть много, да еще и в сочетании с малоподвижным, сидячим образом жизни – то это быстро приведет к накоплению лишнего веса.

Овсянка запрещена к применению больным целиакией – невозможностью организма переваривать злаки.

Предпочтительно использовать обычную овсяную кашу, а не ускоренного приготовления. Такие хлопья обрабатывают химическими средствами, а это не принесет пользы здоровью, а аллергикам и хроническим больным может даже навредить.

Есть овсянку каждый день не рекомендуется, лучше употреблять ее два – три раза в неделю. Это связано с тем, что в крупе содержится особое вещество – фитиновая кислота, обладающее свойством связывать кальций. Многолетнее неумеренное питание овсяной кашей может привести к выведению кальция из костей, повышенной их хрупкости и возникновению остеопороза.

Овсянка для похудения

Женщины уже давно стали использовать рецепты диет не только для снижения общей массы тела, но и с целью очищения организма. Похудение на овсянке как раз соответствует таким требованиям, ведь ее употребление прекрасно очищает организм от зашлакованости, выводит свободные радикалы и понижает уровень холестерина. Овсяная диета не только избавит вас от лишних килограмм, но и улучшит самочувствие в целом. Заметное улучшение состояния кожи и уменьшение выпадение волос – и это только видимые результаты. Дополнительно, овсянка поспособствует улучшению работы печени, поджелудочной железы и кишечника, а содержащиеся в каше вещества, очень полезны для обмена веществ в нервной ткани и крови.

Для приготовления овсянки лучше всего — цельное зерно овса. Иногда зерно разрубают на несколько частей (такой овес еще называют шотландским или ирландским). В этом виде овес практически не подвергается предварительной переработке и сохраняет все свои свойства – максимальную сытность, ореховый вкус, все полезные составляющие. Готовить его, правда, приходится дольше – около получаса на плите или 10 мин в микроволновой печи. Можно также воспользоваться мультиваркой.

Медленное высвобождение глюкозы и стабилизация уровня инсулина, которыми мы обязаны цельному зерну, ставит его по гликемическому индексу (ГИ, или мера действия продукта на сахар крови) ниже большинства очищенных углеводов. Углеводы с низким ГИ не только предотвращают откладывание жира, но и стимулируют его сжигание в организме. Женщины, получавшие пищу с низким ГИ, сжигали во время занятий физкультурой на 55 % больше жира, чем те, кто получал углеводы с высоким ГИ, утверждает статья в Journal of Nutrition.

Стоит знать, что такое гликемический индекс и что он означает, но отслеживать ГИ всех продуктов вряд ли имеет смысл. Если вы будете включать в свой рацион богатые пищевыми волокнами цельнозерновые продукты (к примеру, суперпродукты для похудения, о которых рассказывается в данной главе, и другие цельнозерновые углеводы), все будет замечательно: исследования показывают, что замена очищенных углеводов на цельнозерновые продукты помогает похудеть в области живота и что те, кто съедает ежедневно 2–3 порции чего-нибудь цельнозернового, обычно легче и стройнее тех, кто получает таких продуктов меньше.

Специалисты еще не до конца разобрались в механизмах действия, но считают, что отчасти его можно объяснить положительным влиянием цельнозерновых продуктов на уровни сахара и инсулина, а также на очаги воспаления. Стабилизируя уровень инсулина, цельные зерна, возможно, помогают вам меньше чувствовать голод и подавлять несвоевременные желания.

Три порции цельнозерновых продуктов в день – минимум, к которому надо стремиться, но полная или почти полная замена углеводов высокой степени очистки цельнозерновыми разновидностями может дать заметно лучшие результаты. Вот что мы считаем порцией:

  • полстакана готовой овсянки, цельнозерновых макарон, кинвы или другого цельнозернового продукта (см. ниже полный список) или примерно 30 г того же в сухом виде (на случай, если вы взвешиваете продукты перед приготовлением).
  • кусочек 100 %-но-цельнозернового хлеба
  • стакан 100 %-но-цельнозерновых кулинарных изделий, готовых к употреблению
  • 3 стакана попкорна

Совет для стройности.

Овсянка быстрого приготовления с ягодами, кусочками фруктов или другими добавками может содержать немало вредного для талии сахара; не стоит брать те марки, в составе которых присутствует сахар. Вместо этого лучше добавить самостоятельно фрукты, 100 %-ный кленовый сироп или мед.

Умывание овсянкой от прыщей

В данный момент всё большую популярность в нелёгком, но увлекательном деле борьбы за молодость, красоту и здоровье набирают натуральные средства, в числе которых не последнее место занимает овсянка. Ей можно найти массу применений, как в кулинарии, так и в косметологии. Один из способов применить овсяные хлопья во благо своей красоте – это умывание овсянкой.

Чем полезна эта процедура:

Устраняются загрязнения. Конечно, перед процедурой стоит умыться и удалить остатки косметики. Умывания с хлопьями отлично справляются с комедонами.

Уменьшается воспаление. В составе овса содержатся вещества, которые работают как антибиотики. Соответственно, после использования таких умываний часть болезнетворных микроорганизмов нейтрализуется.

Умывания препятствуют распространению инфекции. Желательно пользоваться овсянкой, когда прыщей совсем немного. В таком случае всего за неделю вы сможете избавиться от высыпаний. В запущенных случаях умывания применяются в качестве вспомогательного средства.

Очищаются поры от себума. Овсянка, как и активированный уголь, является поглотителем. Она притягивает лишний жир и мусор. Соответственно, содержимое пор будет постепенно удаляться, и прыщи перестанут образовываться.

Самый простой способ:

Нужно взять небольшую горсточку овсяных хлопьев (лучше выбирать цельные, те, которые надо варить – в них осталось больше полезных компонентов), и растереть их в ладони. К получившимся крошкам прямо в ладони добавить немного тёплой воды, чтобы получилась жидковатая кашица. Её нанести на кожу лица и несколько минут помассировать. Можно оставить смесь на лице и в это время почистить зубы. Правда, получившаяся маска успеет немного подсохнуть, и, чтобы проще было потом её удалять, лучше обзавестись спонжем для лица.

Кстати, если удалить только крупные частицы овсяной массы, а жидкость смыть не до конца, то коже будет обеспечено не забивающее поры матирование безо всяких дополнительных средств. Волосы при таком умывании лучше убирать с лица ободком или заколками, чтобы в них не запутались овсяные крошки. И в раковину следует положить сеточку, иначе есть риск засорения водопровода.

  • овсяные хлопья лучше взять не быстрого приготовления, а обычные, цельнозерновые.
  • для смывания косметики в области глаз овсянка не подходит. Да и с плотным слоем тонального крема она вряд ли справится. Так что лучше применять такое умывание утром (после сна ведь очищать кожу тоже нужно). А если вы это делаете вечером, то лучше предварительно удалить макияж специальным средством.
  • в первое время при умывании овсянкой может усилиться шелушение или увеличиться количество прыщей. Считается, что таким образом кожа очищается. Потом это все проходит и наступает улучшение.
  • Овсянка спасает от жирного блеска и дарит коже матовость и здоровое сияние, так как геркулес обладает мягким отшелушивающим эффектом, может снимать красноту и раздражение.
  • Можно устраивать такие умывания курсами – месяц использования овсянки, месяц обычных косметических средств. Конечно, эффект от овсянки, как и от любых других средств достигается систематичностью и регулярностью ухода.

В последнее время все больше людей начинают новый день с тарелочки ароматной овсяной каши с различными добавками (как правило, кисло-сладкие фрукты и ягоды) и причиной этому, является польза овсяной каши для здоровья человека . Овсянка действительно очень полезна для нашего организма но, как и любой продукт в ней есть свои плюсы и минусы. Действительно, многие медицинские исследования подтверждают, что овсянка может наносить пользу и вред. Что же давайте рассмотрим всевозможные плюсы и минусы.

В овсянке содержится большое количество антиоксидантов, которые улучшают сопротивляемость организма к различным инфекциям и негативным воздействиям окружающей среды. Овсянка богата на метионин и магний, которые улучшают деятельность центральной нервной системы. Благодаря витаминам, которые содержатся в овсяной крупе, улучшаются обменные процессы.

В овсяная каша в большом количестве содержит фосфор и кальций, которые необходимы костной системе. При регулярном употреблении овсяной каши уменьшается риск возникновения анемии. Также ее рекомендуют употреблять при заболевании желудочно-кишечного тракта, так как она обладает обволакивающим и противовоспалительным действием. И в то же время является хорошим профилактическим средством против гастрита и язвы.

В чем заключается польза овсянки?

Овес – это незаменимый продукт, который содержит большое количество углеводов а, как известно углеводы – это полезные вещества для человеческого организма. В этом и заключается польза овсянки по утрам, ведь она может обеспечить организм энергией и бодростью на целый день.

Ученые пришли к такому выводы, если регулярно употреблять овсянку по утрам, то можно не только стать спокойнее, но и умнее. Она улучшает работу головного мозга, придает бодрости и хорошего настроения. Она улучшает умственную способность и хорошую память до самой старости. Еще один плюс овсянки заключается в том, что если у Вас хороший аппетит Вы можете скушать полноценный завтрак из яичницы, бутербродов или колбасы, но перед тем скушать немного овсянки, чтобы она не дала холестерину попасть в кровь или не отложилась на стенках сосудов.

Чем же полезна овсянка?

Если Вы страдаете на дерматит или аллергию, то овсянку нужно употреблять как одно из основных блюд. Она содержит достаточное количество витамина В для нормализации процесса пищеварения пищи. Ее также рекомендуют людям, страдающим на диарею или вздутие живота.

В ней также содержится большое количество витаминов и микроэлементов, которые нормализуют хороший обмен веществ. Это незаменимо для тех, кто страдает от лишнего веса или проблемами желудочно-кишечного тракта.

Всем известно, что продукты, содержащие низкий гликемический индекс нормализируют уровень сахара в крови. Поэтому овсянка из-за низкого гликемического индекса рекомендуется как самый полезный продукт питания для людей с повышенным уровнем сахара в крови.

Существует огромный ряд болезней, при которых овсянку рекомендуют в первую очередь. Из-за фосфора и кальция она помогает бороться с проблемами опорно-двигательного аппарата, из-за большого количества железа в ней ее используют для профилактики заболевании крови, вегето-сосудистой дистонии и крови.
Вред овсянки заключается в том, что ее нельзя кушать людям, страдающим на целиакию (непереносимость злаков).

Польза и вред овсянки исследовалась на протяжении долгих лет и медики пришли к выводу, что этот продукт практически не имеет противопоказаний. Так что Вы можете кушать овсянку в любом количестве, не нанося вред Вашему здоровью.

Овсянка вред

Вред овсянки в первую очередь очевиден тем, кто страдает целиакией, то есть непереносимостью злаков. Всем известно, что употребление любого продукта должно быть в меру, это правило касается и овсянки. При употреблении неумеренного количества овсянки, вредя овсянки, может превысить все ее полезные свойства. В овсяной каши содержится фитиновая кислота, которая при накоплении в организме способствует вымыванию кальция из костей ткани.

Овсянка является безобидным продуктом, после долгих исследований медики настаивают, чтобы она присутствовала в рационе питания каждого человека. Только обязательно чтобы это были овсяные хлопья, а не овсянка быстрого приготовления. Так как вред овсянки быстрого приготовления заключается в том, что она поддается специальной обработке, после которой уменьшаются витамины. Также она теряет свойство регулировать обмен веществ и не способна обеспечивать организм нужным количеством энергии.

Аллергия на овсянку

Эта проблема может коснуться всех, как детей, так и взрослых. Всему виной является глютен, который присутствует в овсяной каше. Многие пытаются вести здоровый образ жизни, ставя на стол овсяную кашу, не подозревая, что может произойти аллергия на овсянку. Глютен содержится в пшенице и ржи, если добавить в них воду, то при взаимодействии глютена с водой, крупы становятся клейкими, и из них можно приготовить тесто.

Умывание овсянкой отзывы

Несомненно, у каждой женщины на туалетном столике находится огромное количество косметических средств. Так как каждый участок тела нуждается в определенном уходе. Но если задуматься, всегда ли вам помогали все эти средства и не является это всего лишь рекламой? Иногда бывает лучше прибегнуть к народным средствам, которые действительно помогут устранить проблему.

Речь пойдет об овсянке, с помощью которой вы сможете придать своей кожи гладкости и шелковистости, устранить раздражение на коде, также овсянка хорошо помогает при жирной коже, прыщах и угрях. Отзывы об умывании овсянкой можно встретить совершенно разные, но в большинстве случаев они позитивные. Но чтобы вы были из того числа людей, которым это помогло, стоит применять самые обычные овсяные хлопья, а не овсянку быстрого приготовления.

Рецепт умывания овсянкой

Возьмите в руки горстку хлопьев, крепко зажмите в руках и на пару секунд поднесите к струе теплой воды. После чего размоченными хлопьями начинаем аккуратно массировать лицо, такая процедура должна длиться недолго, так как через несколько секунд овсянка начнет мылиться, тем самым очищая кожу лица.

Не стоит пугаться, если после умывания овсянкой появится покраснение или маленькие прыщики – это значит, что кожа очищается. Уже через неделю умывания этим народным средством, вы забудете о прыщах и угрях, приобретя ровную, нежную и бархатную кожу.

Польза овсянки Видео

Видео о том, как можно избавиться от многих болезней, употребляя овсянку. Какие витамины содержатся в ней и как правильно ее готовить.

Страницы глянцевых журналов пестрят советами о здоровом питании, неотъемлемым атрибутом которого является тарелка овсянки. А в достаточной мере ли знаний у каждого из нас на тему, какая от такой каши, как овсянка польза и вред для организма. Ее положительное влияние на организм не вызывает сомнений. Но вот о том, что каша может быть вредна, мало кто знает. Давайте попробуем вместе разобраться в таком вопросе.

В чем заключается польза овсянки для организма

Овсянка всегда возглавляла перечень самых полезных каш для человеческого организма. Она богата клетчаткой, белковыми соединениями, углеводами, жирами. Однако такие элементы содержит каждая крупа. Главная особенность: полезные вещества усваиваются организмом намного легче аккурат из овсянки. Эта крупа обогащает нас комплексом витаминов и минералов: ее состав изобилует витаминами Е, А, РР, К, В1, В6, В2, серой, фосфором, марганцем, никелем, магнием, железом, йодом, калием, фтором, кальцием.

Человеческий организм – система сложная, поэтому в список требуемых веществ входят еще органические кислоты, которыми в состоянии насытить нас овсянка: это малоновая, эруковая, щавелевая, никотиновая, пантотеновая кислоты, ниацин. Такой богатый состав обуславливает ее полезное влияние на человека:

  • Тарелочка овсянки по утрам снимает плохое настроение вмиг: сонливость пропадает, депрессивные, негативные мысли уходят сами собой, вместо чего появляется энергия, бодрость, позитив.
  • Овсянка помогает при нарушенном обмене веществ, запорах, несварении, колитах, вздутии.
  • Для лиц, страдающих дерматитом, аллергией, этот злак вообще должен быть на первом месте в рационе.
  • Овсянка решает проблемы с опорно-двигательной системой благодаря кальцию и фтору, которые укрепляют костную систему.
  • Эта крупа нормализует работу печени, почек, щитовидной железы.
  • Кровь, сосуды, сердце также будут вам благодарны за употребление такого блюда. Овсянка способна снижать уровень вредного холестерина.
  • Овсянка действует как метла, выметая из организма шлаки и токсины, тем самым повышая уровень защитных сил.
  • Каша приносит пользу при беременности. Это источник железа, фолиевой кислоты, которые считаются главными питательными элементами для здоровья будущего ребенка и беременной женщины.
  • Благодаря низкому гликемическому индексу геркулеса, он нормализует уровень сахара, что полезно при сахарном диабете.

Для похудения

Неоценима польза овсянки для похудения и красоты. В качестве единственного блюда при попытке похудеть ее не одобрит ни один диетолог, но вот ее включение в здоровый рацион поможет поскорее избавиться от ненавистных килограммов. Благодаря клетчатке крупа, попадая в желудок, сильно набухает, создавая ощущение сытости на длительное время. В результате тяга к перекусам ослабнет, ведь желудок будет полным.

Поскольку овсянку обычно употребляют на завтрак, это тоже помогает в похудении. Ведь сытый человек имеет больше шансов на успех в сбросе веса, чем тот, кто игнорирует утреннюю трапезу. Кроме этого, организм меньше устает при употреблении овсянки благодаря низкой калорийности. Поэтому смело включайте этот вид крупы в свой рацион. Овсянка в сыром виде также приносить пользу. Но не в прямом смысле слова: тут имеется в виду, что овсянка не готовится на плите, а заливается с вечера кефиром или йогуртом и употребляется утром.

Для кожи лица

Этот продукт нашел широкое применение в лечебной и профессиональной косметике для приготовления мазей, кремов, мыла, геля. Для лица овсянка полезна благодаря своему действию:

  • Данный злак оказывает противовоспалительный эффект, повышает защитные функции кожных покровов, ускоряет заживление.
  • Помогает вылечить такие заболевания, как атопический дерматит, экзема, чрезмерная сухость.
  • Кремний в каше борется с образование морщин.
  • Сера в составе крупы улучшает процессы обмена.

Польза от умывания овсянкой неоспорима, ведь это полностью натуральное средство для улучшения качества кожи. Каков же эффект после такой процедуры?

  • Нежность и гладкость кожных покровов за счет действия овсяных хлопьев как эксфолианта. Это полезно при жирной, проблемной, комбинированной, чувствительной коже.
  • Борьба с расширенными порами, прыщами, угревой сыпью, раздражениями, уменьшение очагов воспалительных явлений, выравнивание цвета лица. Овсянка вытягивает из кожных покровов все, что провоцирует появления угревой сыпи и прыщей.

Для проведения процедуры умывания необходимо в ладонь насыпать горсть хлопьев целых либо молотых хлопьев. После зажимаем крупу в кулак, включаем теплую воду, подносим его под струю. Ждем немного, чтобы хлопья размякли. Берем другой рукой хлопья, массируем аккуратными движениями лицо. В процессе овсянка начнет мылиться, бережно очищая кожные покровы.

Для волос

Польза овсянки для волос обусловлена ее богатым составом, благодаря чему она включена во многие питательные маски. Перемолотые овсяные хлопья восстанавливают волосяную структуру, делают пряди здоровыми и густыми, ускоряют рост волос. Это средство – эффективная помощь вашим волосам. Овсянка в масках может сочетаться с водой, молоком, масляными растворами витаминов, эфирными маслами, кисломолочными продуктами.

Полезна ли овсяная каша на воде по утрам?

Начало дня с порции порриджа положительно сказывается на работе кишечника и желудка. Каша обволакивает желудочные стенки пленкой, которая облегчает процесс переваривания пищи. Измельченные зерна овса удаляют накопившиеся вредные вещества в нашем кишечнике. Для извлечения из кашки максимальной пользы для желудочный-кишечного тракта лучше готовить ее на завтрак на воде, а не на молоке.

Во время варки на воде образуется слизь, которая способна залечивать язвенные болезни двенадцатиперстной кишки и желудка. При регулярном потреблении такого блюда можно избавиться полностью от проблем с пищеварительным трактом. Кроме этого, овсянка помогает восстановиться организму после перенесенной тяжелой болезни. Готовить кашку на воде очень легко:

  • Возьмите овсяную крупу в количестве три четверти стакана, два стакана воды.
  • Воду залейте в кастрюльку, дождитесь закипания. Всыпьте крупу, варите до готовности.
  • В конце по желанию добавляются сливочное масло, соль, ягоды, фрукты, орехи. Приносит пользу овсяная каша с медом.
  • Еще один способ: необходимо запарить кашу кипятком, дождаться набухания крупы.

Однако овсянка кроме пользы и вред может принести. Не стоит увлекаться таким блюдом постоянно, ведь организм требует разных продуктов. Однообразное питание еще никому не помогало, ведь рацион должен быть полноценным. Кашу полезно потреблять регулярно, но не на постоянной основе. Поэтому периодически варите себе по утрам другие виды каш.

Вред овсянки

Разобравшись с приносимой овсянкой пользой и о вреде стоит упомянуть:

  • Есть категория лиц, которым овсяная крупа противопоказана и может нанести вред. У таких людей наследственная непереносимость глютена, который имеется в составе ржи, ячменя, пшеницы, овса. Это заболевание носит название целиакии и не сразу сигнализирует о себе. Сначала симптомы проявляются очень слабо, их выраженность возрастает на серьезной стадии, когда кишечное всасывание атрофировано.
  • Ежедневно овсянкой питаться не следует. В ее составе имеется фитиновая кислота, которая угнетает усвоение кальция и способствует вымыванию из костной ткани этого элемента, что наносит вред костям.

Чем вредна овсянка быстрого приготовления?

Все биологически активные и полезные вещества содержатся в зародыше и оболочке зерна. При производстве каши быстрого приготовления эти части удаляются, крупа шлифуется, дробится, обрабатывается паром и высоким давлением. Такую овсянку мы готовим за пару минут, но все полезное в ней утеряно. Вред овсянки быстрого приготовления заключается в большом содержании преобразованного крахмала, который в нашем организме превращается в сахар.

Видео: полезные свойства овсянки

В представленном ниже видео подробно описывается состав овсяной крупы, влияние каждого отдельного элемента на человека и польза от него. Наглядно демонстрируется приготовление овсяного киселя, полезные свойства которого неоценимы.

польза и вред овсянки, правила выбора, необычные рецепты

Это вам не шутки: 9 апреля отмечается Всемирный фестиваль овсянки. Как вы уже догадались, именно она — героиня сегодняшнего материала!


С овсянкой, как с рыбой: «Не любите овсянку? Скорее всего вы не умеете ее готовить». Мы не хотим уменьшить ваших кулинарных навыков… Просто большинство недолюбливает эту крупу из-за детских воспоминаний: склизская каша-залипон на воде с каплей молока. Такие обычно готовили в больницах, школах, дет.садах. Теперь мы повзрослели, и вправе сами выбирать ЧТО и КАК приготовить 😉

Польза и возможный вред овсянки

Одни продукты бесконечно демонизируют, а другие — идеализируют. Овсянку уверенно относят ко второй группе. Всегда ли она полезна?

Преимущества овсянки

  • источник клетчатки
  • источник медленных углеводов, если правильно выбрать и приготовить. Не дает резкого роста сахара крови, насыщает надолго
  • богата магнием, калием, кальцием, фосфором, железом, цинком
  • источник витаминов группы В (нормальный обмен веществ и здоровая нервная система), а также витамина Е — природного антиоксиданта
  • содержит меньше углеводов, чем в других крупах: около 50 углеводов на 100 грамм хлопьев ДОЛГОЙ варки

Возможный вред овсянки

  • овсянка не рекомендуется людям с непереносимостью глютена
  • при проблемах с ЖКТ может усугубить их течение (из-за клетчатки)
  • каши быстрого приготовления и 90% магазинной гранолы — скорее десерт, нежели полноценное полезное блюдо. Но люди ошибочно считают эти продукты полезными, потому что «это же из овсянки!»

Как выбрать правильную овсянку

  • в приоритете должны быть цельнозерновые хлопья долгой варки. Они изготавливаются из нешлифованного прессованного зерна
  • выбирайте овсянку в непрозрачной упаковке. Крупа в прозрачной упаковке может быть прогорклой: на свету жиры окисляются и горчат
  • цена имеет значение. Самая дешевая овсянка не плоха, но может иметь посторонние включения: другие крупы, оболочки от зерен и семян и даже маленькие камушки
  • загляните в кбжу: в хорошей овсянке содержится в среднем 50 углеводов на 100 грамм, в то время как в аналоге быстрого приготовления их может быть 65-70!

Что необычного приготовить с овсянкой

Помимо привычной каши на молоке/воде из овсянки можно приготовить массу удивительных блюд. Делимся с вами парой наводок:

Каши на альтернативном молоке с добавками

Попробуйте приготовить овсянку на кокосовом, соевом, миндальном молоке. Добавьте за 5 минут до готовности любимых сухофруктов, а уже в готовую кашу — немного орехов, семечек, кокосовых хлопьев и тп.

Домашняя гранола

Магазинная содержит слишком много сахара. Но ведь можно приготовить свою — домашнюю — гранолу или мюсли. Для сладости используйте мед,сироп топинамбура или цикория, добавьте немного шоколада, орехов, семечек, кокосовые чипсы, сушеные ягоды или фрукты. В общем: все, что любите. Питательный и полезный перекус или десерт готов!

Несладкая овсянка с беконом, луком и яйцом

Мы привыкли, что овсянка — это сладкая каша. Давайте взглянем на крупу с другой стороны. Приготовьте густую овсянку на воде, обжарьте бекон и лук (без добавленного масла). К обжаренным ингредиентам добавьте кашу, вбейте сырое яйцо, любимые специи и готовьте еще 5-7 минут. Перед подачей добавьте зелени. Получится сытно, необычно и очень вкусно.

Чтобы питание было максимально сбалансированным, не зацикливайтесь на одной крупе: чередуйте овсянку с гречкой, рисом, кукурузой, пшеничными крупами и т.д.

С любовью,
Ваша DiaMarka!

польза и вред моментальной каши в пакетиках, быстрозавариваемые овсяные хлопья на завтрак — полезно или нет

Добавить в избранное

Овсяные хлопья получаются путём механической обработки (расплющивания) зёрен овса. Их используют для быстрого приготовления овсянки, и как основу сложно зерновых смесей. Вокруг злаковых хлопьев ведётся много споров касательно их пользы. Попробуем разобраться в них.

ПоказатьСкрыть

Как делают быстрозавариваемые овсяные хлопья

Процесс получения хлопьев быстрого приготовления длительный. Зерно собирается комбайном, потом очищается от примесей на элеваторе. Чистый овёс попадает в шелушильные машины, где с него снимают твёрдую оболочку. Затем — обдают паром и плющат. Но это будут ещё только обычные хлопья, которые надо варить.

Знаете ли вы? Впервые овёс появился в Монголии. Здесь он рос как сорняк среди посевов полбы (разновидность пшеницы). Но его полностью не уничтожали, так как знали о его питательной ценности.

Чтобы процесс приготовления сократился до пары минут, сырьё разрезают, делают насечки, вновь пропускают через прес и обрабатывают паром. На выходе получаются тончайшие, полуготовые хлопья. В конце процесса их просушивают, охлаждают, просеивают и фасуют. При необходимости, вносят различные пищевые добавки.

Состав овсянки быстрого приготовления

Состав овсяной каши быстрого приготовления мало чем отличается от обычной:

ретинол 772 мкг
тиамин 445 мкг
рибофлавин 0,05 мг
холин 27,7 мг
пантотеновая кислота 1,2 мг
пиридоксин 0,08 мг
фолиевая кислота 32 мкг
альфа токоферол 0,51 мг
бета токоферол 0,2 мг
филлохинон 1,9 мкг
ниацин 1,035 мг
бетаин 25,4 мг
калий 366 мг
кальций 351 мг
магний 128 мг
натрий 220 мг
сера 119,2 мг
фосфор 423 мг
железо 24,72 мг
марганец 3,385 мг
медь 360 мкг
селен 23,2 мкг
цинк 2,51 мг
моно- и дисахариды (сахара) 1,5 г
глюкоза (декстроза) 0,1 г
сахароза 1 г
фруктоза 0,1 г

Пищевая ценность 100 г:

калории 362 ккал
белки 11,9 г
жиры 6,9 г
углеводы 59,5 г
пищевые волокна 10 г
вода 9 г

В чём её польза

Пользы от овсянки быстрого приготовления меньше, чем от обычных хлопьев. Связано это с длительностью промышленной обработки, в ходе которой часть полезных веществ теряется. Но всё же в них остаются микро- и макроэлементы, витамины, которые необходимы нашему организму.

Введение в рацион каши позволяет очистить организм от вредного холестерина, предотвратить возникновение инфарктов, инсультов, наладить работу нервной системы. В хлопьях быстрого приготовления содержится немного клетчатки, но и незначительного количества достаточно, чтобы постепенно очистить организм от шлаков.

Важно! Чтобы получить пользу от быстрозавариваемых хлопьев, нужно избегать употребления тех, которые содержат (дополнительно) пищевые добавки и имитаторы вкуса.

Вред и противопоказания

Основной вред от хлопьев быстрого приготовления кроется в добавках. Ими производитель старается привлечь покупателя, несильно заботясь о качестве конечного продукта. Обычно «моментальные» каши фасуют с добавлением кусочков фруктов. Но правильная их обработка — процесс сложный и затратный. Изготовителю проще заменить их на ароматизаторы, красители или иные пищевые добавки.

Часто вместо «экзотических» фруктов используют яблоки, обработанные специальным образом (с помощью пищевых химических реагентов), чтобы они напоминали персики, абрикосы или др. Также такие каши содержат много сахара, что вовсе не полезно для организма.

Можно ли есть её на завтрак

Хлопья моментального приготовления пригодны для употребления на завтрак. Но не стоит ожидать, что после еды чувство голода вас не будет беспокоить долго. Из-за низкого содержания клетчатки процесс усвоения продукта стремительный.

Кроме этого, полезным будет употребление такой пищи только один-два раза в неделю и в количестве не более 200 г. Из-за высокой калорийности при ежедневной трапезе быстро можно набрать несколько килограмм лишнего веса.

Важно! От моментальной каши желательно отказаться диабетикам, так как из-за быстрого усвоения возможны резкие скачки глюкозы в крови.

Как правильно выбрать кашу

Прежде всего старайтесь искать «моментальный» завтрак без добавок. Внимательно изучайте состав продукта — должно быть минимум вредных примесей. Проверьте дату и срок годности, целостность упаковки. Отдавайте предпочтение продукции известных марок — больше шансов, что сведения на упаковке соответствуют действительности.

Качественные хлопья белые, чуть желтоватые со свежим и мягким запахом. На вкус они не горчат.

Правила приготовления полезной каши

Из обработанных хлопьев можно получить полезную овсянку.

Достаточно следовать простым правилам:

  1. Готовьте блюдо на нежирном молоке или воде.
  2. Самостоятельно добавляйте в него сухофрукты, орехи.
  3. По возможности — исключите подсластители.
  4. При варке постоянно помешивайте кашу, чтобы она не пригорала.
  5. Жидкая овсянка получается при соединении воды и хлопьев в соотношении 3:1, полувязкая — 1:2,5, вязкая — 1:2.
  6. По готовности добавляйте масло и оставляйте на пару минут настоятся.
  7. Старайтесь готовить такое количество, которое употребите за раз (в остывшем виде менее вкусна).

Знаете ли вы? В 2016 году мировым лидером по производству овса была Россия. Сбор урожая — 4,76 миллиона тонн зерна в год.

Разница между овсянкой быстрого приготовления и обычной

Различают следующие виды хлопьев, в зависимости от качества исходного сырья и характера его обработки:

  1. «Геркулес» — шлифованные, очищенные зёрна режут пополам и расплющивают.
  2. Лепестковые или плющеный — то же, что и «Геркулес», но пропущенные через рифлёный пресс.
  3. «Экстра» — полученный из цельной либо резаной крупы первого сорта.

Описываемый продукт бывает трёх типов (различаются номерами):

№1 из цельных зёрен, самые крупные и полезные, варятся долго
№2 чуть меньше по размеру, из резаного зерна
№3 из резаной крупы, самые мелкие, тонкие, быстро приготавливаются

Самые тонкие злаковые пластины обладают наивысшим гликемическим индексом среди прочих овсяных хлопьев — 75–80. Это значит, что они быстрее усваиваются организмом. У «Экстра» — 35–45, а у «Геркулеса» и лепестковых — 50–58.

Овсянка быстрого приготовления очень удобна в ситуациях, когда на полноценный завтрак времени нет. Она более полезна, нежели фаст-фуд, но всё же не насыщает и тонизирует организм так, как её медленно разваривающийся аналог.

Польза и вред овсянки

Каждый с детства слышал: если есть овсяную кашу по утрам, будешь здоровым. Овсянка является одним из сакральных продуктов для славян и официальным завтраком в Великобритании. В этой статье мы расскажем вам про пользу и вред овсянки.

Овсяная каша представляет собой злак, овес. Следует разделять овсянку и Геркулес. Привычные нам хлопья, которые готовятся в течении нескольких минут, имеют коммерческое название Геркулес. Они готовятся по специальной технологии: сначала зерно шлифуется, пропаривается, специальный пресс придает ему все привычную форму хлопьев.

Овсянка натуральная представляет собой зерна, практически не подвергшиеся обработке. Внешне такая крупа напоминает рис.Варить ее нужно около 40 минут, и готовый продукт на вкус и по консистенции несколько отличается от Геркулеса.

На рынке представлены такие виды овсянки:

  • — Геркулес быстрого приготовления;
  • — Геркулес 1 сорта;
  • — Геркулес 2 сорта;
  • — Геркулес 3 сорта;
  • — крупа лущеная;
  • — крупа цельная;
  • — крупа необработанная.

То, что мы кушаем каждый день, является Геркулесом. Как правило, наши люди приобретаю Геркулес 2 и 2 сорта, на потребителей достатка выше среднего рассчитан Геркулес быстрого приготовления (премиум — класс).

История овсяной каши

Овес человек стал употреблять очень давно. Есть сведения, что первыми человек попробовал ростки этого злака, а потом уже перешел к его обработке.

Однако есть и иная теория. Дикий овес отличается от овса одомашненного (который мы и кушаем) значительно. Вопрос о том, как за короткое время злак преобразовался кардинально, остается открытым. Теме не менее, благодаря его неприхотливости, высокой урожайности и несомненной пользе, овес широко используется в кулинарии.

Еще в античные времена из овса готовили лепешки, десерты, каши. В средние века овес служил в основном полезным кормом для лошадей, люди в основном использовали его как злак для муки (хлеб, кондитерские изделия, супы) и зерна, из которых делали каши.

Сейчас овес приобрел широкое распространение благодаря доказанной пользе этого злака. Его употребляют в виде каш, из него делают хлеб, кондитерские изделия, пищевые добавки. Ростки овса широко применяются в питании здорового образа жизни и аюрведической медицине как обязательный пищевой продукт.

Состав овсянки

Состав овса является типичным для злаковых:

  •  — сложные углеводы – источник энергии;
  • — растительная клетчатка;
  • — высококачественные растительный белок;
  • — ненасыщенные жирные кислоты;
  • — кальций;
  • — фосфор;
  • — витамины группы В;
  • — витамины А, Е, D;
  • — калий;
  • — магний;
  • — йод;
  • — вещества группы антиоксидантов.

Также овес содержит целый ряд биологически активных веществ, которые необходимы организму человека.

Польза овсянки

Благодаря высокому содержанию белков, углеводов, клетчатки, витаминов, растительного масла, макро и микроэлементов, овес является полноценным пищевым продуктом. Он может быть как самостоятельной пищей (обеспечивает организм всеми нужными веществами), так и основа для разных блюд. Овсяная каша прекрасно утоляет голод и заряжает энергией.

Польза овсянки для пищеварительной системы

Овсяная каша считается пищей – лекарством для больных людей, овсянку рекомендуют кушать при заболеваниях ЖКТ, печени, поджелудочной железы, истощениях и отравлениях. Она мягко обволакивает стенки желудочно кишечного тракта, препятствует гнилостным процессам. Клетчатка способствует хорошей работе кишечника, восстановлению его микрофлоры и выведению продуктов распада.

Польза овсяной каши для красоты

Высокая питательная ценность, содержание витаминов красоты и мощным очистительным свойствам, сделали овсянку любимым продуктом красавиц. Она придает сияние коже, пышность волосам. Красавица всегда в хорошем настроении, активна, так и пышет здоровьем.

Польза овсянки для нервной системы

Недаром овсяная каша  является традиционным завтраком для англо – саксов. Она заряжает организм энергией, стабилизирует работу нервной системы, способствует восстановлению нервных волокон. Доказано, что регулярное употребление овсянки повышает интеллект, настроение, убирает депрессивные состояния, благотворно влияет на режим сна – бодрствования.

Польза овсяной каши для сердца

Содержание витаминов группы В, витаминов А и Е, сложных углеводов, делает овсяную кашу настоящей батарейкой для сердца. Она заряжает сердечную мышцу энергией (углеводы), снабжает белком (восстановление тканей сердца), магнием (улучшение функций сердечной мышцы). Медики говорят – кушайте овсянку, и ваше сердце будет здоровым.

Чем полезна овсянка детям

Овсянка с фруктами, медом, вареньем или орешками – великолепный завтрак для деток. Она придает карапузу энергии, обеспечивает растущий организм всеми необходимыми веществами, укрепляет сердце и иммунитет. Детки, которые регулярно употребляют овсянку, хорошо растут, меньше болеют, психологически стабильны.

Чем полезна овсяная каша пожилым людям

Овсянка – один из продуктов молодости. Овсяная каша способствует восстановлению мышечных волокон, нервной ткани, укреплению костей и очищению организма. Все это очень важно для пожилых людей.

Польза овсянки для иммунитета

Овсяная каша усиливает защитные силы организма и укрепляет иммунитет. Тем самым, оберегает от простудных заболеваний, паразитарных поражений и онкологических перерождений.

Вред овсянки

Не может быть абсолютно полезных продуктов без толики вреда. И овсянка – не исключение.

Индивидуальная непереносимость злаков

В первую очередь, овсянку нельзя кушать людям с индивидуальной непереносимостью. Если у вас целиакия – непереносимость злаковых – овсянка вам противопоказана.

Лишний вес и овсянка

Овсянка – продукт очень калорийный. Поэтому злоупотреблять им не стоит. Овсянка на завтрак, обед и ужин вкупе с малоподвижным образом жизни – прямой путь к ожирению вместо оздоровления. Также, лишний вес гарантирован, если овсянка готовиться на молоке, с добавление сливочного масла и с бутербродом на закуску. Знайте меру.

Обработка овсянки

Основной момент – это обработка зерен. Все вредное действие на организм человека характерно для овсяной крупы, прошедшей обработку. Например, овсянка премиум-класса, несмотря на свою высокую стоимость, продукт бесполезный. Производитель полностью очистил зерно от всех оболочек, пропарил его, обработал, в итоге в нем не осталось практически ничего полезного.

Геркулес также не является самой полезной пищей. Лущение и тепловая обработка убрали из крупы большую часть полезных веществ. Практически, такая каша – балласт для организма.

Как получить пользу от употребления овсянки?

Чтобы максимально получить пользу от употребления овсянки, выбирайте крупу в зернах (крупа цельная и крупа необработанная). Это самая полезная овсянка, принесет максимум пользы. Плюс – она дешевая. Минус – готовить долго.

Геркулес тоже кушать можно. Покупайте хлопья третьего сорта. Они «некрасивые» с мусором (зерновые оболочки), зато подверглись минимальной обработке и сохранили максимум пользы.

Варить овсянку следует с водой. Для получения максимума полезного действия, кушайте ее с медом, фруктами, орехами, зеленью. Также хорошо добавить ростки овса или другого злака.

Овес – очень полезный злак. Отдайте предпочтение необработанному зерну, и вы получите максимум его пользы.


Вы действительно думали, что овсянка действительно полезна?

Что такое овсянка?
Овсянка — один из тех продуктов, которые, как мы все знаем, полезны для нас, даже если мы не знаем, почему.

Обычно его едят во время завтрака, и, не говоря уже об очевидном, это (или, по крайней мере, должно быть) просто овес, добавленный в кипящую воду и / или молоко.

Овес можно приготовить различными способами: овсяные хлопья (овсяные хлопья раскатывают в плоские хлопья, затем готовят на пару и поджаривают) являются наиболее распространенными, а стальной овес (где цельнозерновая внутренняя часть овса ядро разрезают на куски) также регулярно встречаются и иногда считаются более полезными для здоровья.

Большая часть покупаемого нами овса была хотя бы частично приготовлена, поскольку на приготовление сырого овса может уйти до часа.

Подходит ли вам овсянка?

За исключением частичного приготовления, овес не подвергался искусственной обработке или лишался каких-либо полезных свойств, что означает, что овсянка остается цельным зерном, сохраняя свои зародыши и отруби.

Он также содержит ряд витаминов и минералов, таких как фолат, который способствует производству и росту клеток, и тиамин, который поддерживает функции мышц и нервов и помогает метаболизировать углеводы.

Овсянка также является источником антиоксидантов, белка, железа, клетчатки, полезных жиров и сложных углеводов.

Польза овсянки для здоровья

Сообщается, что помимо содержания витаминов и минералов, овсянка снижает риск нескольких серьезных проблем со здоровьем: сердечных заболеваний и диабета 2 типа.

Многие исследования (1,2) изучали влияние овсянки на холестерин, и результаты показывают, что ежедневное употребление овсянки может помочь снизить уровень плохого холестерина, ЛПНП, при этом оставив хороший холестерин, ЛПВП, неизменным.

Он связывает плохой холестерин и выводит его из организма. Это имеет нокаутный эффект на риск сердечных заболеваний, поскольку может снизить риск закупорки артерий.

В результате результатов этих исследований Американское Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов разрешило упаковку овсянки, чтобы заявить, что она может помочь снизить риск сердечных заболеваний.

Снижение уровня плохого холестерина при поддержании высокого уровня хорошего холестерина также влияет на развитие диабета 2 типа (3), поскольку у многих людей, у которых развивается диабет, наблюдается обратная картина: низкий уровень хорошего холестерина с одновременным высоким уровнем плохого холестерина. холестерин.

Итак, независимо от того, относитесь ли вы к группе риска развития диабета или нет, ежедневное употребление овсянки может помочь предотвратить его развитие или ежедневно.

Второстепенное преимущество овсянки для людей с диабетом — это уровень растворимой клетчатки.

Овес содержит больше растворимой клетчатки, чем пшеница, кукуруза или рис. Растворимая клетчатка замедляет пищеварение, позволяя дольше чувствовать сытость, помогая контролировать прием пищи.

Замедление пищеварения также может помочь стабилизировать уровень сахара в крови и предотвратить его внезапное повышение после еды, и то и другое полезно для больных диабетом.Это растворимая клетчатка в овсянке, которая также помогает снизить кровяное давление у тех, кто ее ест.

Размер порции и рекомендации по сервировке

Рекомендуемый размер порции для овсяных хлопьев составляет от ½ до чашки и меньше для овсяных хлопьев. Их можно приготовить на плите или в микроволновой печи или запечь в духовке, и обычно это занимает менее 10 минут.

Это связано с тем, что большая часть овса перед упаковкой частично подвергалась тепловой обработке, и, как уже говорилось ранее, приготовление сырого овса займет около часа.
Многим людям не нравится вкус овсянки, и это может помешать им сделать этот полезный завтрак частью своей повседневной жизни. К счастью, есть множество способов приправить овсянку, некоторые из которых полезнее, чем другие.

Добавление фруктов — очевидный вариант, бананы или ягоды — отличный выбор, а также сухофрукты и кокос.

Еще одна полезная добавка к овсянке — измельченные орехи. Также можно попробовать пару ложек мюсли или сушеных хлопьев. Для мягких или сладких блюд вы можете попробовать джем, кленовый сироп, корицу, стевию или йогурт.Помните, что это должно быть здоровое блюдо, не мешайте вашей хорошей работе!

То же самое касается тех, кто предпочитает добавлять в овсяные хлопья молоко, а не воду, попробуйте использовать молоко с низким содержанием жира или приготовить его с водой, а не добавлять немного молока в конце для вкуса.

Подходит ли вам овсянка быстрого приготовления?

В настоящее время множество компаний продают овсяные хлопья быстрого приготовления, преимущество которых в том, что время их приготовления составляет 1-2 минуты.

Но каковы еще отличия, и хорошо ли это для вас?

Ну, овсяные хлопья быстрого приготовления очень похожи на овсяные хлопья, только куски были очень тонко раскатаны и нарезаны на мелкие кусочки перед приготовлением на пару.Проблема с овсяными хлопьями быстрого приготовления заключается в том, что многие из имеющихся в продаже продуктов содержат искусственные ароматизаторы и консерванты, а также соль и сахар .

Может потребоваться некоторая детективная работа, чтобы найти сорт, который не содержит этих сортов, в качестве отправной точки ищите овсянку с «обычным» вкусом.

Некоторые разновидности овсянки быстрого приготовления могут иметь дополнительные преимущества для здоровья по сравнению с обычной овсянкой. Например, иногда добавляют овсяную муку, что увеличивает уровень белка и клетчатки.

Также можно добавить карбонат кальция, что придает овсянке быстрого приготовления более высокое содержание кальция, а иногда также искусственно добавляются витамины.

Некоторым людям не понравятся эти звуки, потому что это неестественно, только вы можете решить, что лучше для вас, но помните, что почти весь овес, который вы покупаете, будет предварительно приготовлен до определенного уровня, иначе время домашнего приготовления уменьшится. до смешного долго.

Для меня главное отличие во вкусе и текстуре; Обычная овсянка определенно более сытный завтрак, и если у вас нет времени готовить ее каждое утро, попробуйте приготовить партию в один день, а затем накрыть ее и хранить в холодильнике, так она может длиться до четырех дней.

Слово предупреждения

Кажется, что ежедневное употребление овсянки может способствовать снижению веса, помогая утолить голод.

Однако одно исследование (4) показало, что люди, которые ели овсянку каждое утро, прибавляли в весе. Дальнейшее исследование показало, что участники добавляли сахар в овсянку, ели большими порциями и перекусывали в середине утра. Действительно, многие люди рекомендуют 1 ½ стакана овсянки в качестве порции, что намного больше, чем рекомендуется.

(1) Дженкинс, Д.Американский журнал клинического питания, февраль 2005 г .; vol 81: pp 380-87
(2) American Journal of Clinical Nutrition, август 2002; 76 (2): 351-8
(3) Экспериментальная и клиническая эндокринология и диабет, февраль 2008 г .; 116 (2): 132-4
(4) http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S003193841000199X

(Фото: Нейт Штайнер. Через flickr / CC Attribution)


Овсянка не может быть Полезно для вашего здоровья — вот почему

Темная сторона пищевой промышленности состоит в том, что иногда некоторые вещи заставляют нас думать, что мы едим что-то здоровое или натуральное, но на самом деле это не так.Мы часто слышим, как эксперты в области здравоохранения и диетологи говорят о здоровом питании и о том, как добавление некоторых суперпродуктов в наш рацион может способствовать укреплению нашего здоровья. Конечно, важно получать правильный тип и количество продуктов для поддержания здорового образа жизни, но следует помнить о том, что они включают в свой рацион. Консультации диетологов всегда помогают — вы будете лучше осведомлены о том, что вы едите, и сможете сделать свой выбор, хотите вы это есть или нет.

Овсянка, одна из суперпродуктов, очень популярна среди людей, заботящихся о своем здоровье, и любителей фитнеса, но в овсянке есть что-то, что делает ее «не очень полезной» для употребления.Нет, мы не осуждаем его пользу для здоровья или то, как он помогает снизить вес, поддерживает здоровье сердца и является отличным источником полезных углеводов и клетчатки. Сложно понять, какие виды овса или овсянки обладают всеми этими качествами, а какие просто вредны для здоровья. Настоящим виновником здесь является упакованная в магазине овсяная каша, которая доступна с разными вкусами. Это может быть очень неприятно, потому что, когда мы идем в продуктовый магазин, чтобы купить овсянку, после просмотра всех различных вкусов и брендов, сложенных на полке, становится действительно сложно решить, какой из них выбрать.Даже упаковка и маркировка затрудняют определение того, какая овсянка чистая (и полезная), а какая нет.

(Читайте также: Больше скучно! 4 восхитительных способа украсить овсянку на завтрак)

Настоящим виновником здесь является упакованная в магазине овсяная каша, которая доступна с разными вкусами.

По словам диетолога-консультанта доктора Рупали Датта, «овес, который производится или производится на фабриках, подвергается переработке, и в результате могут теряться питательные вещества.На самом деле, этикетки, на которых написано, что они «натуральные», не всегда таковы ». Многие бренды овсянки заявляют, что они на 100%« органические »и содержат такие ингредиенты, как тростниковый сахар, кленовый сахар или натуральные ароматизаторы. Усилители вкуса и искусственные консерванты, добавленные в эти марки или вкусы овсянки, определенно вредны для нашего здоровья, к тому же мы не знаем, откуда они получены. Самый простой способ определить, какая овсяная каша лучше, — это изучить ее ингредиенты. что-то вроде «вегетарианского вкуса», скорее всего, будет содержать в себе не только овощи.Но не волнуйтесь! Самый простой способ избежать этой проблемы — просто купить несладкую овсянку. Вы можете добавить полезные натуральные подсластители или смесь свежих овощей и домашних специй, чтобы усилить вкус овсянки. Таким образом, вы сможете контролировать качество ингредиентов, которые вы добавляете в овсянку.

(Читайте также: Как есть овсяные хлопья на завтрак, обед и ужин)

Убедитесь, что вы делаете правильный выбор, когда речь идет о еде и здоровье. Большинство людей думает, что они делают здоровый выбор, употребляя в пищу ароматную овсянку, но, к сожалению, это одна из «нездоровой» пищи, о которой им следует знать.

(Этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.)

Безопасно ли есть сырые овсяные хлопья и сырые овсяные хлопья?

Вы можете есть большинство видов овса в сыром виде на тарелке для завтрака с йогуртом и фруктами.

Тост с авокадо производит фурор на завтраках, но это не значит, что мы должны забыть о нашем проверенном на практике a.м. классика: овсянка. Хотя большинство людей едят приготовленную овсянку со сладкой начинкой, мы не можем винить вас в том, что вы задаетесь вопросом, безопасно ли есть сырые продукты для завтрака.

Вот суть: есть сырой овес, как правило, безопасно — в зависимости от того, какой овес вы выберете.

По данным Университета Висконсин-Мэдисон, больше обработанных разновидностей овса (например, овсяных хлопьев и овса быстрого приготовления) предварительно пропаривают и нагревают для уничтожения потенциально вредных патогенов, что делает их безопасными для употребления в сыром виде.

Менее обработанные сорта, такие как крупа и стальной овес, не подвергаются обработке паром и, следовательно, могут нести опасные микробы. Тем не менее, большинство людей все равно не едят сырые овсяные хлопья, поэтому добавление овсяных хлопьев в йогурт совершенно безопасно!

Но приготовление или замачивание овса на ночь может дать более вкусный утренний обед.

Подробнее: Овсянка — хороший завтрак для похудения?

Преимущества употребления овсянки

Овес — отличный источник углеводов, он может похвастаться множеством питательных веществ и полезных для здоровья свойств.В отличие от очищенных зерен, которые обычно содержатся в хлопьях для завтрака, цельнозерновой овес содержит все три части зерна: отруби, эндосперм и зародыши. По данным Harvard T.H. Школа общественного здравоохранения Чан.

Цельнозерновой овес содержит бета-глюкан, тип растворимой клетчатки, которая, по данным Harvard T.H. Школа общественного здравоохранения Чан.Овес также является отличной пищей для тех, кто хочет контролировать или похудеть. Клетчатка бета-глюкана притягивает воду и увеличивает объем пищи в кишечнике, благодаря чему вы дольше чувствуете сытость.

Какие виды овса самые полезные?

Ни для кого не секрет, что в полках вашего местного супермаркета с хлопьями можно встретить бесконечное количество сортов и сортов овса. В то время как большинство овсяных хлопьев схожи по содержанию питательных веществ — независимо от того, как они обрабатываются — менее обработанный овес (например, крупа и стальной овес), как правило, имеет более низкий гликемический индекс, что означает, что они не повышают уровень сахара в крови. столько же, утверждает Гарвардская школа общественного здравоохранения.

Овсяная крупа: Это одни из самых полезных для здоровья сортов, их гликемический индекс ниже, чем у более обработанного овса. Хотя их не так легко найти в каждом продуктовом магазине, овсяная крупа — это цельные зерна овса, которые были очищены и удалены от несъедобной оболочки — считайте их съедобной версией того, что вы найдете на овсяном поле!

Стальной овес: Это овсяная крупа, разрезанная на две или три части, согласно данным Совета Oldways Whole Grain Council.Они менее обработаны, чем овсяные хлопья или овсяные хлопья быстрого приготовления, и меньше влияют на уровень сахара в крови. Стальной овес гораздо легче найти в местном бакалейном магазине, чем овсяную крупу.

Прокатный или старомодный овес: Он подвергается дополнительной обработке, пропариванию, прокатке и сплющиванию. Быстрый или быстрорастворимый овес — еще один сорт с высокой степенью переработки и часто продается с добавлением сахара, фруктов или ароматизаторов, что не лучший выбор.

Приготовление овсянки и посыпка фруктами — хороший способ получить больше клетчатки.

Кредит изображения: vaaseenaa / iStock / GettyImages

В то время как больше обработанной овсянки, как правило, безопасно есть в сыром виде, приготовление овсянки или приготовление овсяных хлопьев на ночь, вероятно, ваш лучший (и самый вкусный) вариант.

Замочите или приготовьте овсянку горячей водой или молоком по вашему выбору и добавьте в нее несколько полезных фруктов, рекомендует Гарвардская школа общественного здравоохранения. Овес на ночь — это быстрый вариант без варки, который предполагает замачивание овса в жидкости (будь то молоко или вода) на ночь.

Конечным результатом будет вкусный, похожий на пудинг завтрак, который одновременно переносится и сытно.

Подробнее: 12 простых и пикантных рецептов овсянки на любое время дня

Как узнать, испортилась ли овсянка? — Просто овсянка

Поделиться — это забота!

* Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моим раскрытием, чтобы узнать больше.

Овсяные хлопья — один из самых популярных завтраков среди людей всех возрастов. Вы можете спросить, истекает ли срок годности овсянки и как узнать, испортилась ли овсянка.

Если вы едите овес каждый день или закупаете крупы, если вы не готовите овсянку на регулярной основе, вам придется хранить овсянку в герметичном герметичном контейнере в прохладном, сухом и темном месте . При правильном хранении овес может легко храниться от одного до двух лет, а — до тридцати лет , когда он запечатан в пластиковых бункерах и банках №10.

При неправильном обращении или хранении овес может быстро испортиться и стать прогорклым. Этикетки с датами являются рекомендуемым ориентиром, но в конечном итоге ваши чувства определят, испортилась ли овсянка.

Важно то, как узнать, испортилась ли она или просрочена? Если вас беспокоит хранение овсянки и эти вопросы беспокоят вас, то вы обратились по адресу, и это руководство поможет вам.

Хранилище овсянки

Если вы хотите хранить сухую овсянку, то вам не нужно заниматься ракетостроением. В случае сырого или сырого овса вам нужно хранить его в прохладном или сухом месте, и он может долго храниться без каких-либо проблем.

Размещение контейнера для хранения овсянки в кладовой — отличный выбор, холодильник или морозильная камера тоже подойдут, но это не всегда является наиболее экономичным или эффективным использованием пространства. Однако, если у вас есть отдельный шкаф на кухне или в подвале внизу, рекомендуется хранить овес в этих местах, чтобы сохранить качество и свежесть в течение длительного времени.

Перенесите любую массовую упаковку в герметичные герметичные контейнеры после того, как принесите ее домой, чтобы гарантировать, что овес не будет подвергаться воздействию воздуха и влаги.Как видите, овсянка может испортиться, но при правильном хранении можно продлить срок хранения, чтобы сохранить качество и свежесть.

Этикетки с финиками из овсянки

Срок годности, срок годности, использование и срок годности — это примеры этикеток с указанием срока годности, которые продолжают сбивать с толку потребителя. Так как же узнать, точна ли дата на овсянке?

Честно говоря, большинство этикеток с датами не основаны на точных научных данных.

Фактически, производители предоставляют маркировку с указанием даты, чтобы помочь потребителям и розничным торговцам решить, когда продукты питания являются наиболее качественными, датировка этикеток не имеет отношения к безопасности пищевых продуктов.

Как долго можно хранить овсянку?

Как обсуждалось ранее, этикетки с датами напрямую связаны с качеством и не обязательно с безопасностью пищевых продуктов. Что касается качества, срок годности овса зависит от трех основных факторов: типа овса, емкости для хранения и площади хранения.

Овсянка : Цельнозерновой овес, овсяная крупа имеют самый длительный срок хранения, поскольку они минимально обрабатываются и сохраняют всю форму. Однако наиболее распространенные овсяные хлопья, овсяные хлопья, овсяные хлопья и овсяные хлопья имеют разный срок годности.

Овсяные хлопья обычно хранятся от трех до пяти лет, овсяные хлопья — от одного до двух лет, а овсяные хлопья — от одного до двух лет, а срок хранения овсяных хлопьев короче — от шести до девяти месяцев.

Контейнер для хранения : Влияние на продление срока хранения. Контейнер для хранения овсянки должен быть герметичным и не допускать попадания воздуха и влаги.

Окисление может сделать овес несвежим, а влага приведет к росту плесени. И то, и другое повлияет на качество и свежесть овса, даже если срок годности не истек.

Если вы хотите сократить время хранения овса, то этот герметичный керамический контейнер сделает свое дело. Крышка плотно закрыта и предотвращает попадание воздуха на овсяные хлопья, кроме того, она блокирует свет, поэтому никакие ультрафиолетовые лучи не могут повлиять на сухие продукты.

Склад : Чистый, прохладный, темный и сухой — вот требования к хорошему складскому помещению. Овес можно хранить в холодильнике или морозильнике, однако, как правило, это не самое эффективное использование пространства и энергии.Поэтому рекомендуется хранить овес в сухом помещении или кладовой.

Как узнать, истек ли срок годности овса?

Если даты на этикетках не следует рассматривать как факт, то как лучше всего определить, истек ли срок годности овса? Рекомендуется полагаться на свои чувства, чтобы определить свежесть и качество овса.

Посмотрите и понюхайте, а затем попробуйте на вкус, чтобы определить, безопасен ли овес для употребления. Сырой овес должен иметь сладкий ореховый запах, выглядеть сухим и иметь нейтральный вкус, без резких, горьких или неприятных привкусов.

Обесцвечивание : Свежий овес будет светло-коричневого или кремового цвета. Яркие или темные цвета могут быть вызваны ростом плесени или насекомых, проникших в контейнер для хранения.

Плесень : Влага может попасть в незапечатанную упаковку и привести к появлению плесени. Цельнозерновой овес является сухим продуктом, поэтому воздействие влаги вызовет рост бактерий и плесени в этом районе. Плесень быстро распространится и заразит всю упаковку сухого овса.

Неприятный запах : При хранении в течение длительного времени жиры могут стать прогорклыми. Это приведет к появлению неприятного запаха, который больше не будет напоминать сладкий ореховый аромат, но сделает запах горьким или кислым.

Зверьки : Грызуны и паразиты могут быть ужасными, если найдут ваш тайник на сухом складе. если их не трогать, твари поселяются, гнездятся и быстро размножаются.

Как долго можно есть овсянку по истечении срока годности?

Если ваша овсянка хранилась надлежащим образом, то употребление ее по истечении срока годности не представляет опасности.Если у вас просрочены овсяные хлопья , , то может также заметить некоторые изменения в их текстуре, цвете и вкусе.

Из-за свежести вы можете потерять питательную ценность овсянки. В противном случае это считается безопасным для употребления!

Дело в том, что овсянка может испортиться, если вы храните ее в неподходящих условиях, что повлияет на изменений цвета и вкуса . Сырой овес легко испортится, если вы будете подвергать его воздействию влаги, тепла и кислорода.

Лучше всего есть овсянку в течение года или около того. Однако, если вы не можете закончить в срок, следуйте рекомендуемым процедурам хранения , чтобы продлить срок хранения сухого продукта.

Что произойдет, если вы съедите просроченный овес?

На многих коммерческих упаковках овса указывается срок годности. Но это не значит, что после этого числа или месяца все пойдет не так.

Сухой овес долговечен. Так что по истечении срока годности он не испортится, так как это распространенное заблуждение.

Если у вас есть овес, срок годности которого превышает самый лучший, вы можете использовать его в печенье, кексах, блинах и других приготовленных блюдах. Это совсем не навредит вам.

Более того, факт остается фактом: оригинальная упаковка не обеспечивает оптимальной свежести и питательной ценности. Итак, овес с истекшим сроком годности может быть безопасен для употребления , но если вы заметили какие-либо плесени, разные цвета или неприятный запах, тогда не ешьте .

Это зависит и от качества овсянки.Если покупать лучшие продукты, то будет меньше шансов получить неудовлетворительную консистенцию и неприятный запах.

В общем, просроченный овес может оставаться годным в течение нескольких месяцев, если не лет после истечения срока. Следовательно, возможно, овес с истекшим сроком годности никоим образом не повредит вам.

Может ли прогорклый овес вызвать тошноту?

Да, вы можете употреблять просроченный овес. Однако они не рекомендуются для повседневного использования, поскольку они менее питательны, могут вызвать расстройство желудка и воспаление кишечника.

Прогорклость — это просто окисление жира. В результате вы можете заметить тот факт, что употребление прогорклого овса не вызовет у вас болезни или недомогания.

Итак, прогорклый овес можно есть, если окислились только жиры. Однако молекулы, образующиеся при окислении , могут нарушить работу вашей пищеварительной системы .

Прежде всего, прогорклый овес на менее питателен , поскольку окисление разрушает полезные жиры, а также снижает содержание витаминов.Специалисты также сходятся во мнении, что употребление прогорклого овса никого не заболеет.

Время от времени можно есть овсяные хлопья, но , вероятно, не оптимален для регулярного употребления. Регулярное употребление прогорклого овса может вызвать со временем тошноту, а также может вызвать некоторые воспалительные заболевания.

Что можно сделать со старой овсянкой?

Овес имеет такие преимущества для здоровья, как высокое содержание клетчатки, жирных кислот омега-3, необходимых витаминов, минералов и антиоксидантных соединений, таких как бета-глюкан.Они очень полезны для снижения уровня холестерина, а также могут укрепить иммунную систему.

Если у вас старая овсянка, то выбрасывать ее не стоит. Многие люди автоматически выбрасывают овес, если срок его годности истек. Но делать этого не стоит.

Вы можете использовать старый овес для отшелушивания кожи, чтобы сделать ее гладкой и молодой. Бомбочки для ванн, скрабы и мыло — это простые и легкие способы использовать старый овес, прошедший свой расцвет.

Кроме того, скрабы из овсянки являются естественным средством от прыщей .Просто приготовьте кашу по базовому рецепту с овсянкой и охладите ее перед нанесением на пораженные участки.

Кроме того, если у вас сухая и раздраженная кожа , вы можете нанести овсянку на эти участки кожи. После нанесения вы получите успокаивающее облегчение, и это поможет залечить открытые поры.

Сделайте маску для лица. Вам просто нужно смешать одну чашку овса с мукой и небольшим количеством воды. Нанесите маску и оставьте на 15 минут, прежде чем смыть.

Ваши волосы также могут получить пользу от количества витаминов и минералов, содержащихся в овсе.Используйте овес для ухода за волосами, чтобы стимулировать естественный рост волос, предотвратить секущиеся кончики, избавиться от перхоти и успокоить сухую и зудящую кожу головы.

Овес может работать как мягкий и нежный скраб, нейтрализующий запах у ваших домашних животных. . Ваша собака попала в скунс? Я знаю, потому что у меня есть!

Делайте поделки для маленьких детей, которым легко весело. Если у вас дома есть дети, вы можете превратить старую овсяную глину для лепки.

После замачивания на ночь оно станет твердым, как глиняное.Добавьте пищевой краситель, если хотите большей творческой универсальности.

Овсянка с просроченным сроком годности: последние мысли

Овес — это полезный выбор для завтрака, особенно для детей, и прекрасное начало дня. Их очень легко приготовить, и даже начинающий повар может приготовить партию вкусных овсяных хлопьев.

Однако они обеспокоены тем, что овес портится и можно ли есть просроченный овес. Сухой овес необходимо хранить в герметичном контейнере в прохладном, сухом и темном помещении , чтобы сохранить качество в течение длительного времени.Следуя рекомендуемым советам по хранению, вы легко сможете продлить срок хранения овса.

Если у овса истек срок годности, , скорее всего, безопасен для употребления. Проверьте наличие таких факторов, как обесцвечивание , плесень, неприятный запах и животные .

Если качество овса ухудшилось, то не ешьте . Однако не спешите выбрасывать старый овес, потому что он все еще может быть использован для наружного применения, например, для ухода за кожей , детских поделок и для нейтрализации неприятных запахов .

Поделиться — это забота!

Подходит ли вам овсянка? Это зависит.

Существует множество продуктов различного назначения, от «очень плохой» пшеницы до «не очень плохого» риса. А что с остальными? Поскольку я получаю много писем с вопросами о том, полезны ли вам овес и овсянка, я решил, что раскрою этот вопрос для этого поста.

Хотя я был (и до сих пор в большинстве своем) доволен тем, что бросал зерна в кучу «не ешьте», я думаю, что нам лучше подходят более тонкие позиции относительно зерна.Не каждый может избегать употребления всех злаков все время, и не все хотят избегать всех злаков все время. Для таких ситуаций имеет смысл иметь план игры, способ «ранжировать» продукты.

Сегодня мы рассмотрим различные формы овса и овсянки, а также рассмотрим все возможные положительные и отрицательные стороны питания.

Во-первых: что такое овес?

Овес обыкновенный — это зерно злаков, семя вида травы, называемой Avena sativa .Его древний предок, Avena sterilis , был уроженцем Плодородного полумесяца на Ближнем Востоке, но одомашненный овес лучше всего растет в прохладном влажном климате, таком как регионы Европы и США. Впервые они появились в швейцарских пещерах, относящихся к бронзовому веку, и остаются основным продуктом питания в Шотландии.

Формы овса

Обычно для покупки доступны семь видов овса:

  • Крупа овсяная цельнозерновая. «Цельнозерновая» форма овса называется крупой и редко продается как есть, за исключением, возможно, корма для лошадей или смесей семян птиц.Вместо этого они продаются в виде овса, овсяных хлопьев или овсяных хлопьев быстрого приготовления.
  • Шотландский овес. Это каменная мука, которая, как считается, делает овсянку более сливочной, чем стальная нарезка.
  • Steel Cut, или ирландский овес. Стальной овес, как следует из названия, нарезают на несколько кусочков на зерно стальным лезвием. Они сохраняют большинство питательных веществ (и антинутриентов, таких как фитиновая кислота) и имеют более ореховый вкус и более жевательный вкус, чем овсяные хлопья старого типа, овсяные хлопья быстрого приготовления или овес быстрого приготовления.
  • Овсяные хлопья старомодные, или овсяные хлопья. Овсяные хлопья пропаривают, а затем раскатывают в плоские хлопья.
  • Овес быстрого приготовления. Быстрый овес раскатывается тоньше, чем старомодный овес, для более быстрого приготовления.
  • Овес быстрого приготовления . Овсяные хлопья быстрого приготовления даже тоньше, чем овсяные хлопья, поэтому их можно готовить только с горячей водой.
  • Мука овсяная. Овсяная мука состоит из цельной овсяной крупы и измельчается в мелкий порошок.

Почему овес вреден для вас?

Овес не вреден для всех, но люди избегают его по нескольким причинам.Основные проблемы с овсом — это фитиновая кислота, которая имеет свойство связывать минералы и препятствовать их всасыванию. Еще одна проблема — это содержание авенина, который является белком семейства проламинов, который некоторые люди не переносят.

Что касается фитиновой кислоты (или фитата), овес содержит меньше, чем кукуруза и коричневый рис, но примерно столько же, сколько пшеница.

Рецепт, который стоит попробовать: крупа с черникой и коллагеном

Как уменьшить количество антинутриентов в овсе

Некоторые говорят, что замачивания достаточно для удаления части антинутриентов из овса.Другие говорят, что для нейтрализации антинутриентов нужна молочнокислая ферментация.

Замачивание

Замачивание включает замачивание овса на ночь в воде с примерно столовой ложкой кислоты из лимонного сока или яблочного уксуса.

Молочная ферментация

Насколько я понимаю, вы можете дополнительно уменьшить количество антинутриентов путем ферментации молочной кислоты. Я не уверен, в какой степени можно деактивировать фитат, но одно исследование действительно показывает, что употребление овса, прошедшего молочную ферментацию, привело к увеличению всасывания железа.

Другие источники утверждают, что простого замачивания недостаточно, поскольку овес не содержит фитазы, которая расщепляет фитат. Вместо этого вам нужно будет добавить муку, содержащую фитазу, для выполнения этой работы; пара столовых ложек гречки — отличный выбор. Комбинирование молочнокислых бактерий (сыворотка, кефир или йогурт), сопутствующей муки (гречихи), воды и теплой комнаты должно позаботиться о большей части фитата … но это большая работа!

Авенин в овсе

Авенин, по-видимому, имеет некоторые из тех же проблем, что и глютен, у некоторых чувствительных людей , хотя это не выглядит так, как если бы проблема была широко распространенной или серьезной.Дети с глютеновой болезнью вырабатывали антитела к авенину овса чаще, чем дети без глютена, но ни одна из групп не соблюдала безглютеновую диету. Когда вы переводите больных целиакией на безглютеновую диету, они не обнаруживают более высоких уровней антител к авенину.

Похоже, что как только вы удалите глютен, другие потенциально опасные белки станут гораздо менее опасными. Одно исследование показало, что некоторые больные целиакией «не справились» с овсом. Пациенты с глютеновой болезнью ели сертифицированный овес без глютена, и у некоторых из них были обнаружены признаки кишечной проницаемости, при этом один пациент страдал от тотальной атрофии ворсинок или разрушения ворсинок кишечника.Несколько из девятнадцати пациентов звучат неплохо, но это показывает, что существует возможность перекрестной реактивности.

Содержат ли овес глютен?

Овес часто заражен глютеном, потому что они часто растут рядом друг с другом на полях, а семена не всегда остаются там, где вы их посадили. Сертифицированный безглютеновый овес не обрабатывается на том же предприятии, что и глютеновые зерна, и выращивается вдали от пшеничных полей.

Итак, если у вас глютеновая болезнь и вы собираетесь поэкспериментировать с овсом, убедитесь, что он сертифицирован без глютена.

Почему овес так хвалится организациями здравоохранения, такими как Американская кардиологическая ассоциация ?

Овес содержит особый тип растворимой клетчатки, называемой бета-глюканом, которая увеличивает выведение желчных кислот. Как желчная кислота выводится из организма, так и любой холестерин сыворотки, связанный с желчью. (Это идея протокола бобов, который мы рассмотрели ранее.) Эффект заключается в потенциальном снижении уровня холестерина в сыворотке.

У крыс с генетическим дефектом гена рецептора ЛПНП — их способность выводить ЛПНП из крови сильно затруднена — есть некоторые доказательства того, что овсяные отруби защищают от атеросклероза.Конечно, тот же самый тип мышей с дефектом ЛПНП-рецепторов получает аналогичную защиту от диеты с высоким содержанием желтых и зеленых овощей, так что овсяные отруби не являются волшебным веществом.

Как и другие пребиотические волокна, овсяные отруби также увеличивают производство бутирата (по крайней мере, у свиней), который представляет собой полезную короткоцепочечную жирную кислоту, вырабатываемую ферментацией волокон кишечной флорой с множеством приятных эффектов. В целом, я думаю, что эти исследования показывают, что растворимая клетчатка, поступающая в пищу, — это хорошо, но я не уверен, что они показывают, что указанная клетчатка должна поступать из овса.

Пищевая ценность овса и овсянки

Овес также имеет приличный профиль питательных веществ , хотя возникает вопрос, насколько биодоступны эти минералы без надлежащей обработки.

Порция овса в 100 грамм содержит:

  • 389 калорий
  • 16,9 г белка
  • 66 г углеводов
  • 10,6 г клетчатки (почти половина растворимой)
  • 7 граммов жира (примерно половина ПНЖК и половина МНЖК)
  • 4.72 мг железа
  • 177 мг магния
  • 3,97 мг цинка
  • 0,6 мг меди
  • 4,9 мг марганца

Овсянка — прекрасный пример безвкусной, но на удивление успокаивающей еды, от которой трудно отказаться (судя по всем получаемым мной электронным письмам). Это сложно объяснить, потому что овсянка не такая уж вкусная. Он мягкий, если только вы не приукрасите его сухофруктами, сладкими сиропами и другими ингредиентами, повышающими уровень сахара в крови, которых люди Primal, палео и кето предпочли бы избегать.

Я подозреваю, что это больше, чем вкус. У меня самого остались теплые детские воспоминания о больших теплых тарелках с овсяной кашей, которые дымятся на столе для завтрака. Я бы добавил коричневый сахар, закопался и отправился навстречу приключениям по ветреным утрам Новой Англии с кирпичом измельченного овса в моем счастливом животе. Ностальгия сохраняется и сегодня, хотя я не ем эту еду и не имею настоящего желания это делать.

Тем не менее, поскольку у меня в доме лежало несколько стальных овсяных хлопьев от бывшего гостя, которому совершенно не хватало его овса, я решил дать им шанс.Для самостоятельного эксперимента. К — ах! — охотно и сознательно съесть цельнозерновые продукты. Это был ирландский овес Макканна. Сырые, непареные, предположительно хорошего качества.

Это было… хорошо. Обильное количество масла, которое я добавил, быстро исчезло без следа, и мне пришлось удержаться от добавления большего количества, потому что это было бы остальной частью палочки. Ягоды и корица выглядели и пахли великолепно, но мягкость их проглотила. Я даже добавила столовую ложку меда, но не почувствовала его вкуса.Это было приятно в том смысле, что увеличивало объем моего желудка.

Через полчаса я почувствовал себя немного не в своей тарелке. Сложно описать. Пространственное, отстраненное чувство? Немного под наркотиками? Как бы вы это ни описали, это казалось неправильным. Однако длилось всего полчаса или около того. Мое пищеварение было в порядке, и я никогда не чувствовал вздутия живота, кроме первоначального ощущения «кирпич в желудке».

Вот мой опыт с овсянкой. Ваш может быть другим.

Мое мнение о овсе как о продукте питания? Лучше, чем пшеница, хуже (и нужно еще работать над улучшением), чем рис.Я не буду есть их, потому что, честно говоря, они мне не нравятся, есть множество других вариантов еды, которые превосходят овес, и я не переживаю за то странное пространство, которое они дали мне, но я признаю, что это не так » т так же плохо, как пшеница. Если мне нужен крахмал, я куплю сладкого картофеля.

А вы, ребята? Вы едите овес? Вы бы хотели их замочить, ферментировать и приготовить? Дайте мне знать, как это работает или сработало для вас!

об авторе

Марк Сиссон — основатель Mark’s Daily Apple, крестный отец движения Primal Food and lifestyle и автор бестселлеров New York Times The Keto Reset Diet .Его последняя книга — Keto for Life , где он обсуждает, как он сочетает кето-диету с основным образом жизни для оптимального здоровья и долголетия. Марк также является автором множества других книг, в том числе The Primal Blueprint , которому приписывают ускорение роста первичного / палеодвижения еще в 2009 году. После трех десятилетий исследований и обучения людей тому, почему еда является ключевым компонентом Чтобы достичь и поддерживать оптимальное самочувствие, Марк основал Primal Kitchen, компанию по производству настоящих продуктов питания, которая создает основные продукты для кухни, подходящие для Primal / палео, кето и Whole30.

Сообщение навигации

Если вы хотите добавить аватар ко всем своим комментариям, нажмите здесь!

Могут ли собаки есть овсянку? Вот что говорит ветеринар

Могут ли собаки есть овсянку в качестве вкусного лакомства или их лучше избегать?

Безопасна ли овсянка для собак?

Вот что мы здесь, чтобы узнать!

Сегодня мы обсудим, может ли овсянка быть частью рациона вашей собаки.

Читайте дальше, чтобы узнать больше!

Во-первых, могут ли собаки есть овсянку?

Короткий ответ — хорошие новости (ДА),

Лучшая новость заключается в том, что не только собаки могут есть овсянку, но и овсянка на самом деле очень полезна для собак (если только у вашей собаки аллергия на овес).

Овсянка с низким содержанием вредных веществ и высоким содержанием хороших продуктов , удобная для кошелька, богата растворимой клетчаткой, что отлично подходит для собак, у которых есть проблемы с регулярным опорожнением кишечника.

, например, расстройство желудка, неприятные газы, рвота, диарея или запор…

В умеренных количествах овсянка может принести собаке пользу по-разному

Доктор Карли Фокс Ветеринарный врач

Овсянка также является альтернативным источником зерна для собак с аллергией на пшеницу.

Их можно кормить вместе с пробиотиками для улучшения их функции.

Безопасна ли овсянка для собак?

Ответ на этот вопрос: ДА ,

для собак совершенно безопасно есть овсянку, НО при двух условиях:

  1. сдано модератором
  2. То, что он обслуживает собак так, как должен. Или же это может быть вредно.

(я покажу вам здоровый способ подать овсянку вашей собаке позже в этом посте)

Важно помнить, что слишком много любой человеческой пищи может вызвать расстройство желудка собаки.

То, что вы ежедневно едите овсянку на завтрак, не означает, что ваша собака должна это делать.

Овсянка — это обычно цельный продукт, если ее покупать в виде измельченного овса или измельченного зерна.

Цельные продукты обладают меньшим потенциалом разрушения организма и причинения вреда.

Может ли щенок есть овсянку?

При питании щенка особенно важно выбирать пищу, как основные продукты, так и лакомства, РАЗУМНО.

Для обеспечения правильного питания и быстрого роста вашего щенка.

Вы захотите узнать, что считается «щенком» Возраст для вашей породы собак.

У

щенков другие потребности в питательных веществах, чем у взрослых собак. Все щенки должны находиться на специально разработанной диете для молодняка для правильного роста и развития костей.

Щенкам можно по-прежнему есть овсянку в небольших количествах в качестве лакомства, но их следует ограничивать.

Как подавать овсянку собакам

Могут ли собаки есть овсянку? Вы знаете ответ на этот вопрос, , не так ли?

Но вы, наверное, не знаете, как его подать, верно !!

Самое главное — правильно подать овсянку собаке.

Вы должны знать, что овсянка, которую неправильно кормят собак, может означать проблемы — большое время

При правильном кормлении собак овсянка может быть очень полезной в рамках хорошо сбалансированной диеты.

И это то, что я собираюсь обсудить с вами прямо сейчас.

Овсянка с молоком: плохо

Лучше всего не использовать молока, так как собаки не переносят молочных продуктов особенно хорошо.

При приготовлении овсянки для собаки вместо молока просто используйте больше воды.

Если хотите, кокосовое молоко является питательной заменой молочного молока и будет более вкусным способом приготовить это лакомство для собак на основе овсянки.

При приготовлении овсянки для вашего собачьего компаньона готовьте ее на воде, а не на молоке. «Собаки очень чувствительны к молочным продуктам, и их организм не так легко расщепляет лактозу, как люди.

Др.Carly Fox Veterinary

Овсянка с корицей: Хорошо

Не беспокойтесь о корице.

Согласно стандарту ASPCA корица не токсична для собак. Итак, да, собаки могут есть овсянку с корицей.

На самом деле, наличие корицы в его рационе полезно для вашей собаки.

Доказано, что корица помогает предотвратить диабет и лечить инфекции и артрит у собак

Овсянка с сахарной солью: плохо

Хотя вам может нравиться консистенция и сладость добавленных ингредиентов, вашей собаке они не нужны, чтобы наслаждаться овсянкой.

Никогда не кормите вашу собаку овсянкой со вкусом, поскольку она часто содержит больше сахара и даже может содержать искусственные подсластители, такие как ксилит, , который токсичен для собак.

Доктор Фокс также советует владельцам держаться подальше от овсянки быстрого приготовления.

Хотя его легче и быстрее приготовить, он подвергается высокой переработке, и польза для здоровья, которую ваша собака получает от употребления овса, уменьшится.

Собакам нужен какой-то сахар.Им нужны углеводы, которые расщепляются организмом на сахар или глюкозу, чтобы жить и работать. Нам просто не нужно давать им конфеты, поскольку в этом нет реальной добавленной стоимости

John Faught DVM

Raw Oatmeal: Bad

Кормление собаки сырой овсянкой — не лучший способ справиться с этим, потому что собакам может быть трудно пережевывать, глотать и правильно переваривать сырую овсянку,

Лучше всего приготовить овес перед тем, как скармливать его собаке.

Что насчет овсяного печенья: не рекомендуется

Не рекомендуется регулярно давать собакам сладости, но есть некоторые сладости, которые они могут время от времени есть в качестве угощения.

Овсяное печенье — одно из таких сладких угощений.

Но есть ограничения. Например, никогда не давайте собаке овсяное печенье с изюмом, так как оно чрезвычайно токсично для собак.

Кроме того, не давайте собаке овсяное печенье, если в нем есть шоколад, который также токсичен для собак.

Оптимальный путь (овсяная каша)

Вареная овсянка

(подойдет овсянка) — лучший способ предложить овсянку собакам.

Просто вскипятите воду, добавьте овсяные хлопья, варите около 5 минут на среднем огне, затем дайте остыть.

Могу ли я кормить собаку овсянкой каждый день?

Хотя овсянка может быть относительно полезной для вашей собаки, это не значит, что она должна быть основным продуктом ее диеты или ее основным компонентом.

Несмотря на то, что ваша собака приручена, ваша собака по-прежнему является хищником, поэтому важно, чтобы большая часть ее рациона составляла высококачественный корм для собак.

Тем не менее, не рекомендуется превращать овсянку в основной продукт питания на каждый день, равно как и делать ее основным компонентом еды таким же образом.

Просто время от времени давайте его едой.

Постоянный рацион, состоящий из овсяных хлопьев, вызовет у вашей собаки диарею и рвоту, если кормить ее слишком большим количеством овсянки.

, поэтому будьте осторожны, чтобы не перекармливать.

Овсянка для собак: 6 преимуществ для здоровья

  1. отличный заменитель пшеницы для животных, страдающих аллергией на глютен, поскольку они содержат гораздо более низкий уровень белка.
  2. С добавлением растительных волокон. Это помогает поддерживать правильную работу пищеварительной системы вашего щенка и регулярное опорожнение кишечника.
  3. Может предотвратить ломкость шерсти собаки и предотвратить ее выпадение.
  4. отличный источник растворимой клетчатки, которая регулирует холестерин и все кишечные процессы, помогая уменьшить такие проблемы, как запор, диарея, газы и даже рвота.
  5. Овес полезен для кожи и меха собаки. Если ваша собака ест овес, у нее будет красивый и здоровый мех.Фактически, существуют шампуни из овса , специально разработанные для собак, которые действуют местно. Их рекомендуют как ветеринары, так и грумеры.
  6. Несмотря на то, что они содержат углеводы, они настоятельно рекомендуются для собак с избыточным весом из-за высокого содержания в них клетчатки. Кроме того, они помогают собаке чувствовать сытость.

Побочные эффекты кормления овсяными хлопьями собак

Как и все остальное, слишком много овсянки может вызвать понос и рвоту.

Если вы кормите овсянкой, употребляйте ее в небольшом количестве один или два раза в неделю.

Вы можете брать овсянку каждое утро, но ваша собака определенно не может.

Заключение

В целом, овсянка — отличный выбор для собак, если ее давать в умеренных количествах. Он улучшает пищеварение, что делает его питательным средством для пищеварения.

Выбирайте овсянку с умом, без добавок. Приготовьте порции, подходящие для домашних животных, и дайте им остыть, прежде чем ваша собака поест.

Лучше всего простая овсянка.

Могут ли собаки есть овсянку? Сырые или приготовленные? Это хорошо или плохо для собак?

FurryTips поддерживается считывателем.Когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию.

Сегодняшний вопрос: могут ли собаки есть овсянку? Овсянка хороша или вредна для собак? Прокрутите вниз, чтобы получить подробные ответы.

Что такое овсянка?

У многих могут быть разные представления о том, что такое овсянка. В зависимости от того, где вы живете, овсянка может означать разные вещи.

В Соединенных Штатах термин «овсянка» можно представить как зерновые и овсяные хлопья, а также как популярный продукт для завтрака.

Овсянка состоит из зерен (овсяной крупы), измельченных в рулонах или дробленых. Овес также можно использовать для производства многих продуктов, включая мюсли, печенье, овсяные лепешки и классический британский батончик для лепешек.

Само овсяное зерно используется в гораздо более неожиданных местах, таких как шампуни, кондиционеры и увлажняющие кремы.

Но могут ли собаки есть овсянку?

Овсянка может быть очень полезной для человека. Высокое содержание бета-глюкана в овсе означает, что он может снизить кровяное давление, а также, как часть диеты с низким содержанием жиров, снижает риск сердечных заболеваний.

Благодаря дополнительным преимуществам овсянки для людей, владельцы собак могут почувствовать желание предложить это чудо-зерно и своим питомцам.

Очевидно, отличный вариант для людей, который заставляет владельцев собак спрашивать, могут ли собаки его есть? Можно ли кормить собаку овсянкой, пока вы наслаждаетесь этой здоровой пищей?

Могут ли собаки есть овсянку?

Ответ: ДА, собакам может понравиться овсянка , но примите некоторые меры предосторожности, прежде чем кормить Фидо чем-нибудь, и обязательно прочтите сначала оставшуюся часть этой статьи.

Всегда есть риск, предлагая вашей собаке новую пищу и корм, предназначенный для людей. Овсяные хлопья, как правило, представляют собой цельные продукты, если их покупать в виде стальных овсяных хлопьев или измельченного зерна.

Цельные продукты обладают меньшим потенциалом разрушения организма и причинения вреда.

Сухая овсяная каша в пакетах может вызывать у собак определенные побочные эффекты из-за консервантов и содержания сахара, но в целом овсянка — безопасная пища для всех.

Овсянка действительно может быть отличным подспорьем для вашей собаки, если она страдает от проблем с желудком или кишечником, таких как расстройство желудка, газы, рвота, диарея или запор.

Овсянка оказывает успокаивающее действие на слизистую оболочку желудка, а также успокаивает, когда человек ест теплую комфортную пищу. Соедините их вместе, и вы получите рецепт от любого недуга.

Польза для здоровья

Лучшее в овсянке — с высоким содержанием растворимой клетчатки .

Это отлично подходит для поддержания регулярности и исправности опорожнения кишечника вашего собачьего компаньона! Меньше времени на уборку грязных пятен.

Корма с высоким содержанием растворимой клетчатки также укрепляют иммунную систему вашей собаки, сохраняя ее тело свободным от токсинов. Сильная иммунная система ведет к меньшему количеству болезней и увеличению продолжительности жизни.

Корм ​​с высоким содержанием клетчатки также позволит вашей собаке чувствовать себя сытым дольше, чем обычно, тем самым снижая риск попрошайничества. Клетчатка из овсянки также может помочь собакам с избыточным весом, помогая снизить уровень холестерина .

Клетчатка также играет роль в регулировании уровня сахара, делая вашу собаку счастливой и сохраняя равновесие.Поддержание стабильного уровня сахара также снижает риск диабета у вашей собаки.

У собак развивается диабет так же, как и у людей, поэтому поддержание баланса сахара в вашей собаке является важным аспектом владения домашним животным. Овсянка может помочь в этой задаче и, возможно, будет лучшим угощением, чем молочная кость или печенье.

Ожирение, как и у людей, может приводить к высокому кровяному давлению и сердечным заболеваниям (хотя у собак эта проблема встречается реже, поскольку они не живут достаточно долго).

Овес также богат белком, который способствует здоровому росту и развитию мышц. В них есть железо, а также марганец, который работает как катализатор ферментов организма, вырабатывающих жирные кислоты и энергию.

Овес также содержит витамины, в том числе витамин B-5 (пантотеновая кислота), который позволяет организму извлекать энергию из углеводов, белков и жиров.

Это также поддерживает здоровый вид и ощущение шерсти. Также присутствуют витамины B-6 и B-9 (фолиевая кислота).Если этих удивительных полезных факторов овсянки недостаточно, овес также богат кремнием, который помогает сохранить прочность костей.

Как внутри, так и снаружи

Как упоминалось ранее, овсянка используется в шампунях и увлажняющих кремах из-за их успокаивающих и лечебных свойств. Таким образом, помимо овса, настоящий овес можно использовать в специальных шампунях и мыле для собак, чтобы уменьшить зуд и успокоить раздраженную кожу собаки.

Люди знают, как овсянка влияет на их собственную зудящую, красную и сухую кожу, особенно зимой.Представьте себе, какие преимущества ощутит собака.

Собаки не способны понять необходимость лосьона, определить лучшую марку, купить лосьон и применить его по мере необходимости.

Обработка кожи домашней овсянкой поможет вашей собаке избавиться от зуда и раздражения кожи.

Собаки, у которых есть склонность к зуду и аллергии на коже, как правило, являются теми, кто предпочитает бесконечно жевать свою раздраженную кожу. Зуд трудно остановить, и собаки могут сильно почесать кожу зубами.Жевание кожи может привести к серьезным порезам и ссадинам у собак и даже к инфекции. Устранение раздражения кожи до его появления — хороший план лечения. Продукты, приготовленные из овсяных хлопьев, прекрасны для кожи и принесут пользу вашей собаке только в том случае, если вы решите их использовать.

Интересно, что овсянка оказывает успокаивающее действие на кожу, а также действует на нервную систему. Овсянка отлично подходит для более тревожных собак.

Овсянка

Овсянка должна быть приготовлена ​​перед тем, как кормить собаку. Рекомендуются простые сорта овсянки без добавления фруктов или ароматизаторов, а также без добавления соли или сахара. Добавление соли и сахара нарушает баланс полезных свойств овсянки.

Чтобы сохранить преимущества овсянки, давайте собаке только чистый овес. Повышенный уровень сахара из обработанной овсянки приведет к проблемам со здоровьем, тогда как цельная овсянка поможет решить проблемы со здоровьем.

Избегайте овсянки быстрого приготовления; это, как правило, содержит больше искусственных ароматизаторов и ингредиентов.Также безопаснее готовить овсянку, используя воду вместо молока, в случае какой-либо неблагоприятной реакции между собакой и молоком. Полезный совет для всех владельцев собак — всегда давать овсянке остыть перед подачей на стол. Стремление съесть комфортную пищу может привести к тому, что собачьи рты сожжены.

Овсянка не должна заменять обычный рацион вашей собаки, и ее лучше использовать экономно. Идеально, если у вашего питомца действительно проблемы с желудком.

Старшие собаки обычно получают наибольшую пользу; их пищеварительная система больше всего нуждается в помощи.Полезно употреблять овсянку в качестве средства, которое иногда помогает избавиться от расстройства желудка или успокоить нервозность. Как и использовать овсянку для кожи и волос, чтобы успокоить ссадины.

Собаке не нужно постоянное употребление овсянки ни внутри, ни снаружи, чтобы быть здоровой. Если вы обнаружите, что слишком полагаетесь на овсянку, вы можете обратиться к ветеринару, чтобы найти другое лекарство или проверить наличие более серьезной проблемы, чем вы предполагали.

Растет число случаев непереносимости пшеницы и глютена у собак, что отражает рост случаев заболевания людей.

Никто до конца не уверен, почему растет непереносимость пшеницы и глютена. Возможно, это связано с влиянием городской среды, в которой живет большинство из нас, или, возможно, владельцы собак проецируют на собаку собственные страхи.

Может быть, мы просто больше осведомлены об этой нетерпимости, и она всегда существовала, но мы просто не знали и не понимали их. Обязательно определите факторы, которые порода вашей собаки может посчитать недопустимыми в овсянке перед подачей на стол.

Имея это в виду, полезно знать, что овес имеет низкое содержание глютена (не совсем нулевое, а очень небольшое количество), конечно, намного меньше, чем пшеница.Несмотря на то, что в овсянке мало глютена, некоторые из них настолько чувствительны к глютену, что даже небольшое количество может нарушить работу организма.

Овес — прекрасная замена пшенице. Овес также является отличной заменой хлеба в рецептах, требующих панировочных сухарей.

Также нет генетических модификаций овса, что полезно знать тем, кто озабочен «Frankenstein Foods».

Овес — это цельные продукты, в которых не могут быть обнаружены токсины, яды, пестициды или химические вещества.

Заключение

Овсянка — один из лучших цельных продуктов для людей, которые могут потреблять собаки.

Как и у людей, всегда есть вероятность, что у собаки может быть аллергия на овсяные зерна, но это очень редко (гораздо реже, чем, скажем, пшеница). Зерно овса — это самое толерантное зерно для собак!

Вы можете использовать овсяные зерна как лакомство или иногда как добавку к корму вашей собаки.

LEAVE A RESPONSE

Ваш адрес email не будет опубликован.