Трикотажная одежда для дома и отдыха для мужчин и женщин, в интернет магазине Ирис — домашний трикотаж!

Домашний трикотаж от производителя в Иваново, в интернет-магазине «Ирис — домашний трикотаж» Трикотаж дешево, купить ночные сорочки, купить туники, купить трикотаж

Разное

Сколько калорий в грибном супе с картофелем: Суп грибной с картофелем рецепт с фото, калорийность блюда

Содержание

Сколько калорий в грибном супе с картошкой

2700000 фосфор

06 %

Селен

90 019 30 %
04 13 13

9

1

Витамин C

12

%

Железо

19

%

2

%

Рибофлавин

18

%

Витамин B12

44

% 0
%
%

Медь

17

%

Магний

10

%

Цинк

Расстановка калорий

1
1
полиненасыщенный

26

Калорий

325

Жир

12.7

114

37

%
Насыщенный

4,2

38

12

%

8

%
Мононенасыщенные

4,0

36

11

%
Углеводы

24. 0

89

28

%
Пищевые волокна

1,8

Белок

27,4

%
Спирт

0,0

0

0

%
.

A Рейтинг супов по калорийности от наименьшей к наибольшей

Супы часто входят в планы диеты для похудания, но не все супы одинаковы. Какой суп выбрать? Согласно рейтингу, приведенному ниже, лучше всего выбирать супы на водной основе с меньшим содержанием жира и калорий, чем супы на основе сливок.

Размеры порций, представленные ниже, указаны для чашки на 8 унций, которая является стандартной чашкой для выпечки и приготовления пищи. Большинство людей потребляют 1-2 чашки супа на порцию.

Ниже приведен рейтинг супов по калорийности от наименьшей к наибольшей.

В суповых бульонах меньше всего калорий, так как в них меньше всего ингредиентов. Другие низкокалорийные супы включают куриную лапшу, суп из яичных капель, овощной суп и суп вонтон. Различные рецепты влияют на калорийность любого из этих супов. Любая высококалорийная пища, добавленная в эти супы, увеличит калорийность. Обратите внимание на ингредиенты.

Как правило, чем больше воды в супе, тем меньше в нем калорий. Чтобы узнать больше о диете, прочтите статью о низкокалорийных продуктах.


.

Картофельное пюре с грибами — Recipe Girl

Картофельное пюре с грибами — отличный гарнир к ростбифу, ветчине, курице или свинине.

При поиске гарнира большинство людей тяготеют к коробке с рисом или чему-то, что связано с картофелем. Это совершенно нормально, и мы достаточно часто делаем суперпростые вещи в моем доме. Этот рецепт несложный, но он добавит тонны аромата и пиццы в обычное картофельное пюре.Сделайте это пюре с грибами!

Как жарить грибы:

Приготовить грибы в сотейнике очень просто. На сковороде растопить масло и добавить нарезанные свежие грибы. Обжарить до мягкости вместе с нарезанным луком-шалотом. Дайте грибам вариться около 12 минут, пока они не подрумянятся. Добавьте немного соли и перца, и ваши обжаренные грибы будут идеальными!

Как приготовить пюре с грибами:

Очищенный картофель готовят в кипящей подсоленной воде до готовности.Затем воду сливают и картофель растирают с маслом и молоком. Грибы готовятся отдельно (объяснено выше). Затем смешайте 2/3 обжаренных грибов с картофельным пюре, переложите картофель в сервировочную миску и положите сверху остальные грибы.

Нарезанный чеснок добавляют в картофельное пюре с грибами в качестве гарнира. Если вы не можете найти чеснок, используйте зеленую часть зеленого лука. И, конечно, можете отказаться от гарнира, если хотите.

Какой картофель лучше всего использовать для пюре?

В этом рецепте используется картофель красновато-коричневый. Вы также можете использовать Yukon Gold. Оба эти сорта картофеля содержат много крахмала, и из них получается воздушное, гладкое и ароматное пюре.

Какие грибы лучше всего?

По этому рецепту подойдут любые нарезанные грибы. Я рекомендую использовать нарезанные белые шампиньоны или грибы кримини. И вкус грибов бэби белла мне тоже очень нравится.

Инструкции по предварительному монтажу:

Картофель и грибы можно приготовить за 2 часа. Дайте им обоим постоять отдельно при комнатной температуре. Разогрейте их отдельно на среднем огне, прежде чем продолжить и соединить картофель и грибы для подачи. Наслаждайтесь!

Вот еще несколько рецептов с грибами, которые вы могли бы попробовать:

Картофельное пюре с грибами

Сделайте картофельное пюре лучше … с грибами!

  • 5 фунтов картофеля красновато-коричневого цвета, очищенного и нарезанного кубиками размером 1,5 дюйма
  • 8 столовых ложек (1 палочка) сливочного масла, разделенного на части
  • 2/3 стакана (или более) цельного молока
  • соль и перец по вкусу
  • 1 1/2 фунта нарезанные грибы (кримини, бэби белла или белые)
  • 1/2 стакана нарезанного лука-шалот
  • 2 столовые ложки нарезанного свежего чеснока
  • В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой варить картофель до готовности, около 25 минут. Картофель слить. Вернитесь в тот же горшок. Перемешивайте на среднем огне около 1 минуты, пока не испарится лишняя влага; снять с огня. Добавьте к картофелю 5 столовых ложек масла; хорошо разомните. Добавьте 2/3 стакана молока и перемешайте, добавляя больше молока по столовой ложке, чтобы достичь желаемой консистенции. Приправить картофель по вкусу солью и перцем.

  • Растопите 3 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте половину грибов; обжаривать до размягчения, около 3 минут.Добавьте оставшиеся грибы и лук-шалот. Обжаривайте до тех пор, пока соки не испарится и грибы не станут коричневыми, около 12 минут; Приправить солью и перцем. (Картофель и грибы можно приготовить за 2 часа. Дайте постоять отдельно при комнатной температуре. Разогрейте отдельно на среднем огне, прежде чем продолжить.)

  • Смешайте 2/3 грибов с картофелем. Насыпь в сервировочную миску. Сверху выложить оставшиеся грибы; посыпать чесноком.

Порция: 1 порция | Калории: 372 ккал | Углеводы: 58 г | Белок: 10 г | Жиры: 13 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 34 мг | Натрий: 135 мг | Калий: 1529 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 435 МЕ | Витамин С: 20 мг | Кальций: 71 мг | Железо: 3 мг

.

Сколько калорий в помидоре?

Если вы хотите узнать, сколько калорий в помидоре, то вы попали на нужную страницу! Здесь вы найдете быструю и легкую информацию о томатных калориях различных форм, размеров и форм, не только как в среднем помидоре, но и о связанных продуктах, например, сколько калорий в томатном соке, томатном соусе, томатном кетчупе и томате суп. Мы даже можем сказать вам, сколько калорий в помидорах черри!

Информация на этой странице представлена ​​простым языком, поэтому она ориентирована на восток, и поэтому каждый может извлечь из нее максимум пользы.Наш сайт — это гораздо больше, чем просто калорийность помидоров, поэтому просмотрите их.

В современном обществе все больше и больше людей начинают заботиться о своем здоровье, и необходимость знать, сколько калорий содержится в пищевых продуктах, которые они едят, очень важна. На этой странице, а также на остальной части нашего сайта вы найдете множество информации о количестве калорий, которые содержатся в повседневной пище. Информация четко отображается на каждой странице, вам не нужно раскрывать меню и вводить цифры в поля, и вы можете использовать ее совершенно бесплатно.

Сколько калорий в помидоре?

В первом и основном разделе страницы мы собираемся рассказать о том, сколько калорий содержится в помидоре, поскольку это, скорее всего, основная причина, по которой вы посетили страницу. Для расчета калорийности помидоров мы использовали помидоры разного размера и веса. Для ясности, мы говорим о красных спелых помидорах и сырых съедобных фруктах.

  • 1 целый небольшой помидор весом около 3.2 унции — 16 калорий в помидорах
  • 1 цельный средний помидор весом около 4,3 унции — 22 калории
  • 1 целый большой помидор весом около 6,4 унции — 33 калории
  • 1 итальянский помидор весом около 2,2 унции — 11 калорий в помидоре
  • 1 сливовый помидор весом около 2,2 унции — 11 калорий в помидоре
  • Тонкий ломтик помидора весом около 0,5 унции содержит 3 калории
  • Толстый ломтик помидора весом около 1 унции содержит 5 калорий
  • А 3. 5 унций измельченных консервированных помидоров — 32 кал.
  • 1 унция томатной мякоти — 5 калорий в
  • 10 г мякоти помидора — 3 кал. В
  • В 100 г мякоти помидоров — 18 кал.

Мы надеемся, что вы нашли то, что искали в этом разделе, однако, если вы ищете калорийность помидоров в различных формах, пожалуйста, обратите внимание на следующие разделы, поскольку там для вас гораздо больше информации о калориях в помидорах.

Сколько калорий в томатном соке?

Томатный сок — популярный напиток, которым люди любят наслаждаться как в обществе, так и дома, но сколько калорий в томатном соке? В следующем разделе вы найдете некоторую информацию о калориях томатного сока.

  • Консервированный томатный сок с добавлением соли весом 6 жидких унций — 31 калория
  • Консервированный томатный сок с солью, чашка 8 жидких унций — 41 калория

Если вы находитесь вне дома и собираетесь поесть в ресторане или заказываете томатный сок в баре, это средний размер напитков, которые вы получите, и калорийность томатного сока в них:

  • Маленькая чашка томатного сока в 1 жидкой унции содержит 28 калорий
  • Пинта (4 жидких унции) томатного сока содержит 56 калорий
  • 1 жидкая унция содержит 28 калорий в томатном соке
  • 10 мл содержит 1 калорию в томатном соке в

На этой странице представлено много других томатных продуктов, поэтому, если вы хотите знать больше, чем просто количество калорий в томатном соке, продолжайте читать.

Сколько калорий в томатном соусе?

В этом разделе важно, чтобы вы осознавали, что когда мы говорим о том, сколько калорий в томатном соусе, мы не имеем в виду томатный кетчуп, в Великобритании они обычно называются одним и тем же.

  • Чашка томатного соуса весом около 8 жидких унций — 78 калорий
  • 1 жидкая унция томатного соуса — 10 калорий
  • 10 мл томатного соуса — 3 кал.

Если в томатном соусе есть фрикадельки, то стоит отметить, что в одной маленькой фрикадельке диаметром около дюйма содержится 40 калорий.

Если вы ищете калорийность кетчупа, а теперь сколько калорий в томатном соусе, то, пожалуйста, посмотрите дальше вниз по странице.

томатный суп

калорий

Здесь мы собираемся предоставить вам некоторую информацию о том, сколько калорий в томатном супе. Это один из самых популярных супов в ресторанах или супермаркетах.

  • 1 чашка сгущенного томатного супа из банки весом около 8,9 унции — 151 калория
  • 1 банка сгущенного томатного супа весом около 10. 8 унций — 183 калории
  • 1 унция сгущенного томатного супа из банки — 17 калорий в томатном супе
  • 10 г сгущенного томатного супа из банки — 6 кал.

Всегда проверяйте этикетку на банке или упаковке, чтобы точно узнать, сколько калорий содержится в томатном супе, так как опять же возможно, что это может незначительно отличаться от бренда к бренду, плюс всегда есть вероятность, что вместе с ним будут добавлены ингредиенты. с помидорами.

Сколько калорий в помидорах черри?

Конечно, когда вы думаете о том, сколько калорий в помидорах черри, ответ может немного отличаться от бренда к бренду, однако разница не будет большой и значимой.Ниже мы представили вам список калорий в помидорах черри. При среднем весе помидоров черри примерно 0,6 унции мы использовали это как пример калорийности помидоров этого размера:

  • 1 помидор черри весом 0,6 унции — 5 калорий в помидоре черри
  • 1 унция помидоров черри — 8 калорий в помидорах черри
  • 10 г помидоров черри — 3 кал.
  • Стакан помидоров черри на 5,3 унции — 27 калорий

Естественно, если вы собираетесь купить большую коробку помидоров черри, там в целом будет больше калорий, но в среднем каждый помидор черри, или вес должен быть таким, как указано в приведенном выше списке в отношении калорий.Для получения дополнительной информации о калориях в помидорах черри и более важной информации о питании всегда читайте этикетку продуктов.

Немного о помидоре

Прежде чем мы перейдем к рассмотрению фактов и цифр о калориях в помидорах, мы собираемся предоставить некоторую основную информацию о популярной пище — помидорах. На самом деле помидор — это фрукт, хотя обычно его воспринимают как овощ. Это невероятно разнообразная еда, которой можно наслаждаться в самых разных блюдах, а также во многих различных формах, как вы увидите на этой странице, когда продолжите предоставлять вам информацию о том, сколько калорий содержится в томатах и ​​продуктах, связанных с помидорами. Несмотря на то, что помидоры происходят из Южной Америки, сейчас помидоры можно найти по всему миру и являются обычным садовым фруктом в таких местах, как Европа и Северная Америка.

Познакомьтесь с пищевой ценностью помидоров

Если вы хотите узнать о пищевой ценности помидоров, вы, безусловно, попали в нужное место. Информация о калорийности и питательности продуктов, которые вы едите, имеет жизненно важное значение, если вы заботитесь об их здоровье. Здесь вы найдете список фактов о питании помидоров и объяснение того, полезны ли помидоры для вас или нет.Мы также указываем вам правильное направление, когда речь идет о том, сколько калорий в помидорах.

Следующие ниже сведения о питательной ценности помидоров основаны на сырых помидорах среднего размера массой 123 г:

Витамины в помидоре
  • Витамин A — 1025,0 МЕ (20% от рекомендуемой дневной нормы)
  • Витамин B1 (тиамин) — 0,0 миллиграмма
  • Витамин В2 (рибофлавин) — 0,0 миллиграмма

  • Предупреждение : include (. ./ adsense300left.php): не удалось открыть поток: нет такого файла или каталога в /home1/dmass/public_html/calories-in-foods.com/calories-in-tomato.php в строке 106

    Предупреждение : включить ( ../adsense300left.php): не удалось открыть поток: нет такого файла или каталога в /home1/dmass/public_html/calories-in-foods.com/calories-in-tomato.php в строке 106

    Предупреждение : include (): Не удалось открыть ‘../adsense300left.php’ для включения (include_path = ‘.: / opt / php71 / lib / php ‘) в /home1/dmass/public_html/calories-in-foods.com/calories-in-tomato.php на линии 106

  • Витамин B3 (ниацин) — 0,7 миллиграмма
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота) — 0,1 миллиграмма
  • Витамин B6 — 0,1 миллиграмма
  • B9 (фолат) — 18,5 мкг
  • B12 — 0,0 мкг
  • C — 15,6 миллиграмма (26% от РСНП)
  • D — 0,0 МЕ
  • E — 0/7 миллиграммов
  • К — 9.7 микрограммов (12% от общего количества, необходимого на один день)
  • Холин — 8,2 миллиграмма
  • Бетаин — 0,1 миллиграмма
Минералы в томате
  • Кальций — 12,3 миллиграмма
  • Железо — 0,3 миллиграмма
  • Магний — 13,5 миллиграмма
  • Фосфор — 29,5 миллиграмма
  • Калий — 292,0 миллиграмма
  • Натрий — 6,2 миллиграмма
  • Марганец — 0,1 миллиграмма
  • Цинк — 0. 2 миллиграмма
  • Медь — 0,1 миллиграмма
  • Селен — 0,0 мкг
  • Фторид — 2,8 мкг
  • Белок — 1,1 г
  • Холестерин — 0,0 миллиграмма
  • Пищевые волокна — 1,5 г
  • Углеводы — 4,8 г
  • Сахар — 3,2 г
  • Вода — 116 г
  • Всего жиров — 0,2 г
  • Насыщенные жиры (чего вы хотите избегать) — 0,0 г
  • Мононенасыщенные жиры (хорошие жиры) — 0.0 г
  • Полиненасыщенные жиры (хорошие жиры) — 0,1 г

RDA / RDI, представленные в этом списке, относятся к среднему взрослому мужчине и могут варьироваться в зависимости от возраста, пола и индивидуальных потребностей в питательных веществах по медицинским причинам.

связанные страницы

Почему бы не проверить некоторые из следующих ссылок, чтобы узнать больше об этом питательном и популярном фрукте:

Дополнительная информация

На нашем сайте есть гораздо больше, чем просто информация о том, сколько калорий в помидоре, поэтому, пожалуйста, найдите время, чтобы осмотреться, пока вы в сети.

Теперь, когда вы знаете все о калориях в помидорах и о том, что их относительно мало, мы надеемся, что вы сможете получать удовольствие от этого восхитительного фрукта в своем рационе на регулярной основе, не забудьте экономить на высококалорийных продуктах, которые связаны между собой, например, томатный кетчуп, Есть причина, по которой он делает все вкуснее, и это потому, что он загружен калориями, которые есть в помидоре, а также из многих добавок.

.

Суп-пюре с грибами с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

В список

В избранное

 

Выбрать любимым Ваш любимый продукт

БЗМЖ Без заменителя молочных жиров

Попробовала все вторые блюда из кулинарии ВкусВилл. Захотелось продегустировать что-то новое. Так как сезон предрасполагает к потреблению более калорийных блюд, решила взять грибной крем-суп. Пожалуй, этот суп — лучший из тех, что я пробовала раньше. Вкус ничем не уступает ресторанному, а цена не кусается. Сытный, горячий и очень вкусный! В нем чувствуется структура грибочков и картофеля, поэтому заслуживает 5 баллов. Даже сейчас, когда описываю его, хочется добавки! Стоит отметить, что одна порция заменила мне весь обед, настолько он сытный. Однозначно буду брать ещё!

  • белки 2 г, жиры 5,6 г, углеводы 5,7 г; 81,2 ккал

Состав: грибы шампиньоны свежие, сливки массовая доля жира 22 %, картофель свежий, лук репчатый свежий, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло сладко-сливочное несолёное массовая доля жира 82,5 %, чеснок свежий. Продукт производится на предприятии, где используются горчица, кунжут, орехи, арахис, моллюски, ракообразные, рыба, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки. Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).

Описание: Нежный суп-пюре из свежих шампиньонов, сливок, картофеля, лука и чеснока.
Блюдо приготовлено из свежих и качественных ингредиентов, без консервантов и усилителей вкуса. Одобрено поваром «ВкусВилл».
Продукт уже готов к употреблению. Осталось только разогреть в микроволновой печи в течение 5-7 минут, предварительно сняв крышку.

  • Годен: 4 суток
  • Вес: 270 г

Грибной крем-суп

Ингредиенты
  • Шампиньоны, помыть, порезать, пожарить, 1000 гр
  • Лук, очистить, мелко порезать, пожарить, 2 шт
  • Сливки 20%, 500 мл
  • Масло Оливковое Экстра Вирджин, 3 ст. л.
  • Картофель, отварить, приготовить пюре, 300 гр
  • Петрушка, мелко порезать, 20 гр
  • Вода,
  • Соль, по вкусу
  • Перец черный, по вкусу

Рецепт приготовления:

Сначала возьмите картофель, очистите ее и поставьте вариться.

Пока картофель готовится, мелко порежьте лук и обжарьте его на разогретой сковороде на растительном или оливковом масле.

Поджарив лук до полупрозрачного цвета, добавьте в сковороду нарезанные шампиньоны и жарьте дальше 10-15 минут до испарения жидкости.

Грибы с луком поместите в блендер и приготовьте пюре.

Сварив картофель, стоит оставить один стакан отвара на случай, если крем-суп получится слишком густым. Затем следует тщательно размять картофель, добавить пюре из грибов, сливки, и все хорошо перемешать. Всю полученную массу положите в блендер и измельчите до получения однородной массы.

Крем-суп перелейте в кастрюлю и доведите до кипения. Если суп получился густой, то можно добавить стакан картофельного отвара. Осталось добавить специи и нарезанную зелень, и крем-суп готов.

Калорийность грибного супа с картошкой, вермишелью, перловкой

Авг-5-2019 Автор: KoshkaS


О грибах:

Сколько калорий в грибном супе, какие есть у него диетические свойства, все это интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Грибы называют «лесными овощами», которые теперь уже являются промышленной культурой. А наши леса щедро снабжают нас этими вкусными продуктами, которые содержат большое количество питательных веществ: комплексы витаминов и минералов, белки, жиры и т. д.

Состав грибного супа:

Витамины:

Витамин:СВ1В2В4В5В6В9Е
в мг. на 100 грамм3.00.030.055.10.070.95.20.1

Минералы:

Минерал:КальцийФосфорМагнийКалий
в мг. на 100 грамм11228.2152

Особые вкусовые и ароматические вещества, содержащиеся в грибах, развивают аппетит, способствуют усвоению пищи. Если рассматривать пищевую ценность грибов, то по содержанию белков она в два раза выше, чем у говядины.

Сколько калорий в грибном супе?

А вот сколько:

Калорийность грибного супа с картошкой, на 100 грамм, составляет:

21 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 0,9

Жиры – 1,2

Углеводы – 1,6

Если для приготовления этого блюда были использованы такие продукты, определяющие его калорийность:

  • Шампиньоны — 500 г. — (135 ккал)
  • Картофель — 200 г. — (160 ккал)
  • Морковь — 100 г.- (32 ккал)
  • Лук репчатый — 50 г. — (20 ккал)
  • Масло растительное — 30 г. — (270 ккал)
  • Вода — 2 л.

А:

Калорийность грибного супа с вермишелью, на 100 грамм, составляет:

27 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 1,2

Жиры – 1,2

Углеводы – 3,0

Если для приготовления этого блюда были использованы такие продукты, определяющие его калорийность:

  • Шампиньоны — 500 г. — (135 ккал)
  • Картофель — 200 г. — (160 ккал)
  • Морковь — 100 г.- (32 ккал)
  • Лук репчатый — 50 г. — (20 ккал)
  • Масло растительное — 30 г. — (270 ккал)
  • Вермишель — 50 г.
  • Вода — 2 л.

Стоит ли есть грибы? Есть и такая точка зрения. Посмотрите!

И еще на эту тему:

Собирать грибы лучше всего в жесткую плетеную корзину, которая хорошо вентилируется.

Остерегайтесь ядовитых грибов! Не берите и слишком старых, дряблых съедобных грибов: ими тоже можно отравиться. Шляпка гриба значительно ценнее его ножки.


Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:

Грибной суп с шампиньонами.

| CookVegan — вегетарианские и постные рецепты. Все о вегетарианском питании 20.05.2014 20 мин

Грибной суп — традиционное блюдо во многих культурах. Грибы — хороший источник белка, в них встречаются витамины группы B, витамин C, A, PP. Некоторые грибы обладают лечебными свойствами. Я готовлю грибной суп из свежих шампиньонов. Поверьте, замороженные шампиньоны в супе имеют совсем другой вкус и консистенцию, также другой вкус будет у бульона. Можете сами попробовать, чтобы ощутить разницу. Рецептов грибного супа очень много, сегодня публикую самый простой.

Рецепт грибного супа. Состав и калорийность

Продукт Мера Вес, гр Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Калории, ккал
 лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7. 8 30.75
 морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
 шампиньоны свежие 400 гр 400 17.2 4 4 108
 картофель 2 шт 200 4 0.8 36.2 160
 соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
 вода 5 ст 1000 0 0 0 0
 масло подсолнечное 2 ст.л. 34 0 33.97 0 305.66
Итого 1795 23.23 38.85 53.18 628.41
Итого на 100 грамм 100 1.29
2.16
2.96 35.01

По вкусу можно добавить перец, сушеную или свежую зелень, горстку лапши. Как видите, супчик получается очень низкокалорийным и на порцию будет меньше 100 ккал. Кстати, в «итого» не учтено, что часть воды испарится, так что на 100 грамм будет немного больше, чем 35 ккал.

Грибной суп. Процесс приготовления

Для приготовления я очень рекомендую кастрюльку с антипригарным покрытием. В ней можно приготовить зажарку, а потом добавить остальные продукты и получится суп. Не нужно перекладывать зажарку туда-сюда и мыть лишнюю посуду. Сплошные плюсы.

  1. Наливаем немного растительного масла в кастрюльку.
  2. Мелко режем лук
  3. Обжариваем лук.
  4. Натираем морковь и добавляем к луку, обжариваем
  5. Режем крупными кусками шампиньоны — на 4-6 частей.
  6. Картофель режем своим любимым способом
  7. Наливаем в кастрюлю воду, добавляем картошку, грибы
  8. Солим, перчим по вкусу и добавляем сушеные травы. Если зелень свежая — ее лучше добавлять в конце.
  9. Варим на среднем огне 10-15 минут, пока картошка не станет мягкой.

Кстати, если Вы хотите приготовить грибной суп-пюре — вам сюда.

4.6 /

5 ( 5 голосов )

Похожие записи:

Вы можете оставить комментарий

Таблица калорийности

 

Вес блюда (г)

Энергия (ккал)

Жиры (г)

Белки (г)

Углеводы (г)

Na (мг)

Сахар (г)

Супер Стар с сыром

310

930

59

47

54

1600

10

Феймос Стар с сыром

220

660

37

27

53

1260

10

Двойной Вестерн Бургер

276

970

52

52

71

1820

15

Вестерн Бургер

193

710

33

32

70

1480

15

Биг Бургер

185

470

17

24

54

1060

13

Чили Бургер

251

830

55

40

52

1510

9

Двойной Чизбургер

260

730

36

44

55

1400

13

Чикен Клаб

241

550

25

40

43

1410

9

Барбекю Чикен

216

360

4,5

34

48

1150

12

ЛоуКарб Чикен Сэндвич

239

477

25

38

32

1400

8

Классик бургер

195

447

15

22

49

1045

6

Халапеньо бургер

242

670

42

29

53

1270

10

Бургер с грибами

258

690

45

47

54

1310

10

Гавайский Бургер

242

684

43

39

51

1285

13

Чикен Тендерс 2 куска

165

260

13

25

13

770

0

Чикен Тендерс 4 куска

275

440

21

41

21

1290

0

Грибной суп калории.

Грибной суп – калорийность

Супы питательны, вкусны, они насыщают организм полезными веществами, а низкокалорийные первые блюда способствуют похудению. Кроме того, супы:

  • нормализуют пищеварительные процессы за счет содержащейся в овощах клетчатки;
  • нормализуют микрофлору ЖКТ;
  • улучшают перистальтику;
  • предотвращают запоры, развитие гастрита и иных заболеваний органов пищеварения.

Супы способствуют нормализации водно-солевого баланса в организме, выведению продуктов распада, улучшению самочувствия. Первые диетические блюда достаточно сытны и надолго избавляют от чувства голода, но при этом содержат минимальное количество калорий, что способствует похудению.

Важно! На переваривание супа организм тратит больше калорий, чем получает из блюда, поэтому нежирные супы помогают похудеть. Существуют и диеты, основанные на употреблении в пищу исключительно супов.

Для похудения особенно полезны диетические супы-пюре из шампиньонов, поскольку основной ингредиент содержит всего 27 калорий в расчете на 100 г съедобной части. В грибах содержится 4,3 г белка, 0,1 г углеводов и 1 г жиров. Низкая калорийность шампиньонов объясняется большим количеством воды, содержащейся в них — ее количество равно 91 г. Грибной суп-пюре отлично подходит для белковых диет.

Также в этих грибах содержатся витамины (в мг):

  • А — 0,002;
  • группы В (В1, В2, В5,В6, В9) — 2,73;
  • С — 7;
  • РР — 5,6;
  • Е — 0,1;

Макро- и микроэлементы в шампиньонах (в мг):

  • кальций — 4;
  • железо — 0.3;
  • натрий — 6;
  • фтор — 0,014;
  • калий — 530;
  • магний — 15;
  • фосфор — 115;
  • йод — 0,018.

Важно! Шампиньоны полезны для пищеварения, поскольку в них содержится масса пищевых волокон — 2,6 г.

Лучшие варианты с фото

Первые блюда из грибов можно готовить как на основе одного ингредиента, так и с добавлением дополнительных составляющих. Для готовки можно использовать замороженные или свежие шампиньоны, которые выбирают по ряду критериев:

  • шляпка гриба должна быть без вкраплений и пятен, их наличие сигнализирует о несвежести продукта;
  • цвет продукта — бурый или беловатый, потемневшие грибы считаются переспелыми, они будут жесткими;
  • на ощупь шампиньоны не должны быть мягкими — это говорит о длительном хранении и начале порчи продукта;
  • аромат продукта должен быть приятным, характерным для грибов, без примеси запаха гнили и сырости;
  • нарушение целостности пленки между ножкой и шляпкой свидетельствует о несвежести грибов.

Важно! Замороженные грибы перед варкой размораживают и промывают под проточной водой.

Классический, как «пюре»

Для приготовления ароматного блюда из грибов по классическому рецепту нужны:

  • 0,6 л воды;
  • 50 г сливочного масла;
  • 40 г муки;
  • перец черный и соль — по вкусу;
  • 0,5 кг шампиньонов;
  • 0,3 л сливок жирностью от 20%.

Готовится блюдо в несколько этапов. Сначала порезанные на пластинки грибы обжаривают на половине масла до готовности, они должны приобрести золотистый цвет и стать мягкими. В это же время на отдельной сковороде растапливают вторую часть масла, всыпают в него муку, слегка обжаривают, а затем, постоянно помешивая массу, вливают в нее воду. Смесь проваривают 10 минут, в это время обжаренные грибы блендером перемалывают в пюре. Когда мучная смесь будет готова, в нее вливают грибное пюре и перемешивают суп.

Важно! После того как грибное пюре добавляют в мучную смесь, доводить суп до кипения не нужно.

Сырно-грибной

Для приготовления этого первого блюда необходимы:

  • сливки жирностью 15% или менее — 100 мл;
  • сливочное масло — 50 г;
  • морковь среднего размера — 1 шт.;
  • картофель — 3 средних;
  • сыр плавленый — 2 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • шампиньоны — 0,5 кг;
  • перец, мускатный орех, соль — по вкусу.


Процесс варки супа-пюре начинается с подготовки картофеля — его чистят, промывают и отваривают до готовности. Затем из картофельного отвара сливают 0,5 стакана, а остальной выливают, сам картофель разминают в пюре. В это же время на растопленном масле в сковороде обжаривают до готовности нарезанные шампиньоны.

Затем оставшиеся овощи измельчают блендером и отправляют к грибам, приправляют массу специями и тушат 5-7 минут. В подготовленную суповую основу выкладывают нарезанный сыр и картофельный отвар, тушат ингредиенты до полного растворения сыра. В последнюю очередь в массу вливают сливки и выкладывают пюре, перемешивают и кипятят.

Важно! Варить суп-пюре после добавления всех ингредиентов нужно не более 12 минут.

Нежнейший, как «крем»

Для приготовления этого блюда нужно подготовить:

  • 0,5 кг шампиньонов;
  • луковицу среднего размера;
  • 2 большие ложки муки;
  • 60-70 г сливочного масла;
  • 200 мл сливок;
  • смесь перцев и соль — по щепотке;
  • 650 мл куриного бульона.

Алгоритм приготовления супа такой:

  1. Нарезанные грибы и лук обжаривают на половине масла до готовности, помещают в блендер, заливают стаканом бульона и измельчают.
  2. Муку обжаривают в сотейнике на второй части масла до золотистого цвета.
  3. Далее в сотейник добавляют смесь из блендера, оставшийся бульон и приправы. Массу кипятят 7-10 минут на минимальном огне.
  4. По прошествии этого времени в суп вливают сливки, доводят его до кипения и выключают плиту.

Важно! Такой суп можно подать с поджаренными сухариками и небольшим количеством зелени.

Легкий

Низкокалорийные рецепты первых блюд не содержат в себе мяса, зажарки и прочих калорийных ингредиентов.


Приготовить вкуснейший суп можно из следующих продуктов:

  • свежие шампиньоны — 0,5 кг;
  • цветная капуста — 0,5 кг;
  • морковь — 0,1 кг;
  • оливковое масло — 35 мл;
  • репчатый лук — 60 г;
  • специи и соль — по вкусу.

Готовится такой суп чрезвычайно просто. Все овощи нарезаются небольшими кусочками, заливаются водой так, чтобы ее уровень был немного выше ингредиентов, посыпаются специями и отвариваются до размягчения. Когда овощи будут готовы, их измельчают блендером, после чего в суп вливают масло, перемешивают, и подают блюдо на стол.

Важно! Суп следует снимать с огня, как только овощи проварятся, чтобы в нем сохранилось больше полезных веществ.

В мультиварке

Для приготовления ароматного и нежного первого блюда в мультиварке нужны:

  • 350 г шампиньонов;
  • 1 крупная морковь;
  • 200 мл сливок;
  • 3 больших картофелины;
  • треть головки чеснока;
  • стакан чистой воды;
  • зелень;
  • соль и специи.

Зелень и овощи промывают, очищают и нарезают небольшими кусочками. Их помещают в чашу мультиварки, засыпают соль со специями, заливают водой и проваривают полчаса на режиме варки на пару. После готовности блюдо оставляют томиться четверть часа под закрытой крышкой. Приготовленный суп растирают блендером в пюре, добавляют в него подогретые сливки, перемешивают и разливают по порционным тарелкам.

Совет! Если хочется приготовить диетический суп, то из рецепта можно убрать картошку, заменив ее цветной капустой или брокколи.

О грибах:

Грибы называют «лесными овощами», которые теперь уже являются промышленной культурой. А наши леса щедро снабжают нас этими вкусными продуктами, которые содержат большое количество питательных веществ: комплексы витаминов и минералов, белки, жиры и т. д. Особые вкусовые и ароматические вещества, содержащиеся в грибах, развивают аппетит, способствуют усвоению пищи. Если рассматривать пищевую ценность грибов, то по содержанию белков она в два раза выше, чем у говядины.

Собирать грибы лучше всего в жесткую плетеную корзину, которая хорошо вентилируется.

Остерегайтесь ядовитых грибов! Не берите и слишком старых, дряблых съедобных грибов: ими тоже можно отравиться. Шляпка гриба значительно ценнее его ножки.

Хозяйке в записную книжку:

  • Не оставляйте надолго свежие грибы: в них появляются опасные для здоровья и даже жизни вещества. Сразу же переберите их и начинайте готовить.
  • Если свежие грибы сразу положить в подсоленную воду, они не почернеют.
  • Если свежие грибы обдать подсоленным кипятком, они не испортятся в течение суток.
  • Чтобы свежие грибы не испортились, нужно положить их в сито, дуршлаг или эмалированную кастрюлю и, не накрывая крышкой, поставить в холодильник или темное прохладное место, но не больше чем на 1 день.
  • Для того чтобы грибы не почернели во время чистки, их следует поместить в кастрюлю с холодной водой, в которую добавлено немного уксуса.
  • Подосиновики не рекомендуется отваривать вместе с подберезовиками, которые варятся быстрее.
  • Маслята не следует отваривать с подосиновиками и подберезовиками, так как они придают маслятам темную окраску.
  • Крупные грибы при варке лучше отделить от мелких, так как мелкие варятся быстрее.
  • Ножки отделить от шляпок и варить отдельно, так как ножки варятся дольше.
  • Каждую партию грибов нужно отваривать в чистой воде.
  • Чтобы подосиновики в супе не чернели, промыть их в воде с уксусом или лимонной кислотой.
  • Сырые грибы плавают, сваренные — оседают на дно.
  • При приготовлении шампиньонов нельзя использовать уксус — грибы теряют от него естественный аромат и вкус.
  • Подберезовики и подосиновики перед варкой следует обдать кипятком, выдержать в этой воде 10 минут, затем промыть холодной водой.
  • Не все части гриба одинаково питательны. В шляпках меньше грибной клетчатки, поэтому они лучше перевариваются. Но у старых грибов нужно срезать со шляпки трубчатый слой, где образуются споры.
  • Крупные, но крепкие белые грибы, подберезовики, подосиновики лучше всего сушить. Мариновать их не стоит: при варке шляпки развариваются, распадаются на отдельные нити, маринад становится мутным, засоренным.
  • Сухие грибы храните в закрытой посуде, иначе улетучивается аромат.
  • Нельзя мыть свежие грибы перед сушкой — они будут плохо сохнуть. Очистив от грязи, их нужно тщательно протереть чистой сухой тряпочкой.
  • Сушеные грибы лучше усваиваются, если их размолоть на кофейной мельнице или растолочь, сделав грибную муку. Из такой муки можно готовить вкусные соусы и супы.
  • Сушеные лисички развариваются лучше, если добавить в воду немного питьевой соды.
  • Чтобы сушеные грибы стали как свежие, подержите их несколько часов в чуть подсоленном молоке.
  • Перед употреблением сухие грибы следует хорошо промывать для устранения пыли и других примесей, приставших к их поверхности во время сушки.
  • Сушеные грибы надо хранить при температуре 10–12 °C.
  • Отсыревшие сухие грибы нужно немедленно подсушить в умеренно нагретой духовке или печке, иначе они начнут плесневеть и быстро испортятся.
  • Долго (годами) хранить сухие грибы не следует: вкус их ухудшается, они бывают неароматными.
  • Из 10 кг свежих грибов получается всего лишь 1–1,4 кг сушеного продукта.
  • При засолке грибов хорошо использовать хрен. Листья и корни хрена придают им остроту, защищают от раскисания и всякой порчи.
  • При засолке сыроежек и валуев обязательно нужно использовать укроп. Грузди, рыжики, белянки, волнушки лучше всего солить без душистых трав.
  • Листья вишни и дуба придают грибам хрупкость и крепость, а зеленые веточки зеленой смородины — душистость.
  • Кружок и гнет, которыми накрыты соленые грибы, нужно промывать не реже одного раза в две недели.
  • Соленые грибы рекомендуется хранить в холодильнике или в другом прохладном помещении при температуре до 8 °C, но не ниже 0 °C, так как при минусовой температуре они становятся дряблыми.
  • Грибы, содержащие горький сок (волнушки, грузди и т. д.), сначала надо вымачивать в холодной воде, сменяя ее 2–3 раза в день в течение 2–3 суток, затем солить.
  • Заплесневелые грибы (соленые) нужно тщательно промыть в соленой воде и залить свежим, более крепким рассолом.
  • При мариновании маслят надо обязательно использовать укроп.
  • Перед маринованием лисички и валуи нужно проварить в подсоленной воде 25 минут, откинуть на дуршлаг и промыть. Потом положить в кастрюлю, залить водой с уксусом, добавить соль и вторично отварить.
  • Банки с солеными и маринованными грибами не накрывайте металлическими крышками: это может привести к развитию возбудителя болезни — ботулизма.
  • Если вы хотите приготовить салат из соленых или маринованных грибов, слейте рассол или маринад, а грибы промойте. Большие шляпки нарежьте ровными кусочками.
  • Чтобы грибы в маринаде не заплесневели, налейте сверху немножко растительного масла.

Сколько калорий в грибном супе?

Калорийность грибного супа составляет:

40 — 70 ккал на 100 грамм продукта

Но эта цифра зависит от способа приготовления. Чем больше добавляется таких ингредиентов, как картофель, масло или мясо, тем выше становится калорийность супа с грибами.

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) грибного супа на 100 грамм:

Белки — 1,9

Жиры – 2,4

Углеводы – 5,7

Рецепт? Рецепт!

Как вкусно приготовить суп с грибами? Вот несколько рецептов:

Суп с грибами и домашней лапшой:

1 л бульона (мясного или куриного) или грибного отвара, 1 маленькая луковица, 1 корень петрушки или сельдерея, 150 г свежих белых грибов, шампиньонов или грибов-зонтиков, лапша.

Для лапши: 160 г муки, 1 ч. ложка растопленного сливочного масла, 2–3 ст. ложки воды.

Муку замесить с другими продуктами до образования вязкого теста, затем гонким слоем раскатать на доске и нарезать полосками. Тесто легче нарезать, если ему дать слегка подсохнуть в раскатанном виде. Нарезанную лапшу опустить в кипящую подсоленную воду и варить до тех пор, пока она не всплывет на поверхность. Если не требуется варить всю лапшу сразу, то оставшуюся часть следует высушить. В таком виде она хорошо сохраняется. В кипящий бульон опустить нарезанные полосками коренья и грибы, разрезанные пополам или на четыре части, варить до готовности. К готовому супу добавить отдельно отваренную лапшу.

Суп из грибов с овощами:

200 г свежих грибов, 2 моркови, 2–3 картофелины, 2 яйца, 1 ч. ложка сливочного масла, 1 лавровый лист, черный молотый перец и соль по вкусу, зелень петрушки.

Грибы очистить и нарезать ломтиками. Морковь очистить, промыть и нарезать кружочками.

В кастрюлю влить 1,5 литра воды, посолить, положить подготовленные грибы и морковь, поставить на огонь, довести до кипения и варить около 20 минут. Добавить подготовленный картофель, нарезанный кубиками, и лавровый лист, довести до кипения и варить на малом огне до готовности. Затем снять с огня, добавить сливочное масло. Заправить яйцами, черным молотым перцем и посыпать измельченной зеленью петрушки.

Как приготовить блюдо «Суп грибной с картофелем»

  • Грибы помыть, почистить, порезать пластинками, обарить на сковороде на подсолнечном масле.
  • Обжаренные грибы положить в кастрюлю, залить кипятком, варить 25-30 минут.
  • Картофель очистить, порезать кубиками.
  • Морковь потереть на крупной терке, лук мелко нашинковать.
  • Все овощи положить к грибам и варить минут 30.
  • Посолить, добавить перец, лавровый лист, зелень и сметану.

Суп можно сварить из любых грибов, лучше подойдут белые и лисички, а так же можно из шампиньонов.

Приятного аппетита!Ингредиенты рецепта «Суп грибной с картофелем»:

  • Грибы (разные) – 500 гр.
  • Картофель – 600 гр.
  • Морковь – 150 гр.
  • Лук – 100 гр.
  • Масло подсолнечное – 40 гр.
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Вода – 2 л.

Пищевая ценность блюда «Суп грибной с картофелем» (на 100 грамм):

Калории:31.9 ккал.

Белки:1 гр.

Жиры:1.5 гр.

Углеводы:3.6 гр.

Число порций: 10 Первые блюда Обед Ужин Ребенку Вегетарианское Во время Поста Плита 30-60 минут Калории: Зачем нужно знать ежедневное потребление калорий?

Конечно, если ты в отличной форме и правильно питаешься, то знать об этом не обязательно. Если же тебе никак не удается избавиться от пары лишних килограмм даже несмотря на то, что ты сидишь на диете, знать количество съеденных за день калорий обязательно. Ведь даже при недостаточном их количестве организм не сможет тратить твои накопленные килограммы, боясь, что скоро наступят «голодные» дни.

Например, девушке, исходя из ее возраста и активности, необходимо в сутки в среднем 1600-2200 калорий. При этом пища должна включать жиры, белки и углеводы в соотношении – 15%, 25% и 60%.

По таблице ты можешь выбрать любимые для себя блюда, которые будут вкусными и дадут хорошее насыщение. В таблице указана не только калорийность готового блюда, но и содержание белков, жиров и углеводов. Все данные приведены на 100 грамм продукта.

Калорийность любого салата зависит от составляющих ингредиентов. Обрати внимание на блюда, в которые входят полезные продукты – овощи, нежирное мясо, яйца, сыры с низким процентом жирности. Помимо того, что в порции такого салата содержится небольшое число калорий, твой организм получит много витаминов и питательных веществ.

Название салатаКалорийность
Салат из помидор, огурцов и перца 22,3 1 0,8 4,9
Салат из помидор и огурцов со сметаной 58 1,2 4,6 3,1
Салат из помидор и огурцов с растительным маслом 89,6 0,8 7,6 4,8
Салат из помидор и огурцов с майонезом 144,5 0,8 15,4 4,9
Редиска со сметаной 70,1 1,9 5 6,6
Помидоры с чесноком 70,8 3,8 1,8 10,2
Салат из свежей капусты с яблоками 33,2 1,4 0,1 6,2
Квашенная капуста 27,4 1,7 0,1 5,4
Салат из квашеной капусты и свеклы 40,6 1,8 0,1 8,2
Винегрет овощной 76,5 1,6 4,8 6,7
Винегрет с сельдью 119,6 4,6 6,8 10,4
Салат из свеклы, с черносливом, орехами и чесноком 280,9 7,6 15,2 30,9
Салат с крабовыми палочками и кукурузой 102,1 4,9 2,7 9,7
Салат греческий 188,4 4,1 17,4 4,2
Салат Оливье с колбасой 197,8 5,5 16,5 7,8
Селедка под шубой 208,1 8,2 17,9 4,1
Салат Нежность 213,5 5,9 8,8 30,2
Салат Кремлевский 250,8 5,9 21,8 8,4
Салат Мимоза 292,1 6,6 27,8 4,6
Салат Цезарь 301,2 14,9 16,8 25,9
Салат Столичный 323,8 15,6 25,8 4,6

Из таблицы видно, что самая низкая калорийность у салатов, приготовленных из свежих овощей и квашеной капусты, а самая высокая – у праздничных салатов, заправленных майонезом. Даже салат Цезарь, который многими ошибочно считается диетическим, содержит порядка 300 калорий!

Помни, что в таблице указано не точное количество калорий, поскольку этот показатель зависит от того, чем ты заправляешь салат и в каком количестве. Например, майонезы и соусы, особенно высокой жирности, могут превратить полезный легкий салат в очень жирный и калорийный.

Майонез лучше замени на несладкий йогурт, в котором на столовую ложку приходится всего 15 калорий и менее одного грамма жира. Что касается полезности входящих ингредиентов, то, например, яйца и мясо являются хорошим источником протеина, овощи содержат витамины и клетчатку. В то время как блюда с разными сортами колбас и копченостей содержат соль, консерванты и много жиров.

Название супаКалорийность
ккал на 100 гБелки, гЖиры, гУглеводы, г
Бульон овощной 12 2,3
Бульон куриный 21 2,4 1,1
Бульон говяжий 26 3,7 1,3
Бульон свиной 29 3,2 1,5
Фасолевый суп 66,1 1,8 4,6 4,4
Тыквенный суп-пюре 49,2 1,2 2,5 4,8
Рассольник с перловкой на мясном бульоне 61,4 2,5 2,3 8,1
Суп гороховый 54 2,3 2,8 5,4
Суп грибной с картошкой 72,7 0,8 6,1 4,6
Грибной крем-суп 83,5 1,5 7,2 4,4
Куриный суп с лапшой (вермишелью) 68,1 3,1 2,1 3,7
Куриный суп с картошкой 49,2 2,7 1,1 3,2
Суп с мясными фрикадельками 114,2 5,7 9,1 5,9
Суп рыбный из консервов 52,3 2,4 3,4 3,3
Солянка мясная сборная 167,8 12,1 10,4 3,9
Борщ овощной постный 34,3 1,4 1,3 4,4
Борщ овощной с зажаркой 60,8 1,4 4,4 4,4
Борщ с курицей 128 7,5 10,2 4,4
Борщ с говядиной 131,6 8,5 9,3 4,4
Борщ со свининой 133,8 8,3 9,7 4,4
Щи из свежей капусты постные 32,9 1,1 1,8 3,8
Щи из квашеной капусты 29,7 1,1 1,8 3,4
Щи с курицей 102,5 7,2 13,1 3,8
Щи с говядиной 104,9 9,3 10,2 3,8
Щи со свининой 106,2 9 10,6 3,8

То же самое можно сказать и о калорийности супа. Любое блюдо напрямую зависит от продуктов, которые в него входят. Важно и то, на каком отваре готовился суп – из постной говядины, жирной свинины или из диетической курицы. Из таблицы видно, что бульон содержит минимальное число калорий, но при добавлении круп, макарон, зажарки на масле, калорийность существенно возрастает.

В то же время даже низкокалорийный суп дает хорошее насыщение, поэтому первые блюда часто входят во многие диеты. К таким блюдам относятся грибные, куриные, а также модные овощные суп-пюре, конечно же, без зажарки.

Обед должен быть самым сытным из всех приемов пищи за день, но в меру калорийным. К категории «самых жирных и калорийных блюд», указанных в таблице, относятся жареные котлеты из свинины, курица и рыба в панировке, фаст-фуд из Макдональдса.

Название блюдаКалорийность
ккал на 100 гБелки, гЖиры, гУглеводы, г
Гуляш из говядины 156,7 14,7 10,6 3,1
Гуляш из свинины 237,3 13,9 16,6 3,2
Котлеты куриные на пару 127,5 14,9 5,2 2,7
Котлеты куриные жареные 177,6 14,8 8,1 2,8
Котлеты из индейки на пару 138,9 15 6,7 2,7
Котлеты рыбные на пару 86,8 14,6 1,6 2,9
Котлеты рыбные жареные 142,3 14,5 5,9 2,9
Котлеты из говядины на пару 128,6 16,1 6,2 2,7
Котлеты из свинины на пару 203,3 15,2 10,9 3,1
Отбивная куриная 187,2 17,6 8,9 5,4
Отбивная свиная 249,1 19,2 15,9 1,4
Курица гриль или запеченая в духовке 179,8 18,3 8,3
Свинина тушеная или на пару 256,5 13,8 18,1 3,4
Говядина тушеная 178,9 14,7 12,4 3,2
Голубцы с фаршем и рисом 222,4 7,1 14,6 12,9
Фаршированные перцы 179,8 6,9 11,1 10,1
Печень тушеная в сметане 151,1 16,2 6,8 5,6
Печень жареная с луком 188,1 16,1 9,9 5,9
Минтай жареный в кляре 194,8 16,2 10,8 6,3
Треска жареная 122,3 16,3 5,3 0,3
Семга на пару 195,1 18,8 13,2
Горбуша запеченная 138,3 19,5 6,2
Тефтели (ежики) с рисом 217,1 14,3 11,6 11,2
Мясо по-французски 243,4 14 18,6 2,1
Плов с курицей 222,1 11,9 9,8 18,7
Плов со свининой 265,4 13,2 12,6 17,3
Плов с говядиной 218,8 13,4 9,1 18,9
Капуста тушеная с мясом 143,7 11,1 5,6 10,5
Картошка с грибами жареная 122,4 2,6 7,3 12,9
Вареники с картошкой 178,1 3,9 4,5 32,3
Вареники с творогом 191,3 9,4 5,3 28,8
Вареники с капустой 142,2 3,6 4,1 23,1
Пельмени домашние 271,2 12,1 11,6 28,4
Гамбургер 295 12,2 14,1 24,5
Роллы Калифорния 176 7,1 8,9 17,2
Роллы Филадельфия 142,2 9,1 6,9 12,9

При подсчете калорийности готовых блюд не забывай, что в мясе, рыбе и морепродуктах содержится вода (особенно в замороженном виде), которая повышает объем продуктов. При тепловой обработке мясо утрачивает от 15 до 40% своего первоначального веса. Потеря веса зависит от времени и вида термической обработки. Что касается соотношения жиров и белков в вареном и сыром мясе, то оно также не остается без изменений.

В жареном мясе содержание жиров повышается в разы.

В кашах немало калорий, даже если сравнить с картофелем или макаронами, но пользы от первого блюда больше. Любой вид крупы – это источник витаминов группы В и микроэлементов. Ешь кашу на завтрак, тогда калории не причинят вред твоей фигуре, а пойдут на пользу организму. В таблице указана калорийность каш, сваренных на воде и молоке, без добавления сахара, а также готовых гарниров из круп.

Название крупы/кашиКалорийность
ккал на 100 гБелки, гЖиры, гУглеводы, г
Гречневая каша на воде 111,3 4,9 1,2 21,5
Гречневая каша на молоке 209,4 10,2 5,8 28,8
Овсяная каша на воде (Геркулес) 95,7 3,1 1,4 16,7
Овсяная каша на молоке 194,5 8,9 6,1 24,6
Манная каша на молоке 223,1 10,1 5,4 32,6
Пшенная каша на воде 116,7 3,6 1,4 23,2
Кукурузная каша на воде 109,5 2,9 0,4 24,9
Рисовая каша на молоке 214,1 8,2 5,1 31,2
Гороховая каша на воде 80,1 6,1 0,1 12,9
Ячневая каша на воде 79,8 2,6 0,3 15,6
Пшенная каша с тыквой на молоке 174,1 8,3 7,1 24,9
Перловка вареная 118,3 3,4 0,5 23,6
Рис вареный 116,1 2,3 0,5 24,8
Фасоль вареная 122,6 7,8 0,6 21,4
Фасоль стручковая (спаржа) отварная 22,1 2,2 0,1 2,5
Картофель вареный 83,4 2,3 0,1 16,9
Картофель жареный 198,7 2,3 9,9 23,6
Картофель отварной в мундире 78,8 2,3 0,1 15,1
Картофельное пюре на воде 83,1 2,2 0,1 15,8
Картофельное пюре на молоке 132,2 5,1 2,4 19,9
Макароны отварные (спагетти, лапша) 113,5 3,6 0,4 23,4
Капуста тушеная 98,8 2,4 5,8 9,7

Файл таблицы калорийности готовых блюд можно бесплатно скачать по ссылке – https://yadi. sk/i/0P6o8_komKuwm.

Помни, что 10 грамм сливочного масла, добавленного в тарелку каши, увеличивает калорийность в два раза!

Следует понимать, что в таблице все данные о калорийности и питательности готовых блюд являются относительными. Суть в том, что содержание в любом продукте углеводов, жиров и белков зависит от различных факторов: от его сорта, особенностей рецепта, технологической обработки.

Источники

  • https://skinnybitch.online/retsepty/pervye-blyuda/sup-pyure-iz-shampinonov.html
  • http://prokalorijnost.ru/kalorijnost-gribnogo-supa
  • http://www.calorizator.ru/recipe/1030
  • https://differed.ru/health/food/tablica-kaloriynosti-gotovyh-blyud

Блюда из грибов отличаются особым ароматом, ни с чем несравнимым вкусом. Ингредиент, принесенный из леса, полезен для желудка, кровеносной и нервной системы. Он насыщает организм витаминами, белками, микроэлементами, аминокислотами. Превосходными вкусовыми характеристиками отличается грибной суп, калорийность позволяет включать его в различные диеты. Однако последний показатель во многом зависит от того из каких ингредиентов состоит блюдо, каким образом его приготовили.

Опята, волнушки, подосиновики, боровики, другие грибы содержат в себе много воды. Сколько калорий будет в супе, бульоне или жульене зависит от способа обработки грибов. Свежий продукт, только что принесенный из лесу, содержит в 100 гр. 25 ккал, жареный – примерно 180 ккал, высушенный — 210 к/калорий.

Сколько калорий содержится в том или ином супе, борще или бульоне также зависит от сорта грибов.

Если брать из расчета на 100 гр. продукта, получатся следующие показатели (ккал):

  • Подосиновиков – 32.
  • Белых грибов – 25.
  • Подберезовиков – 31.
  • Маслят – 9.
  • Лисичек – 20.
  • Сыроежек и шампиньонов – 15.
  • Опят – 22.
  • Волнушек – 22.

Калорийность супа, жульена или бульона также зависит от других ингредиентов:

  • Если грибы поджарить на подсолнечном масле, их калорийность увеличится до 230-255 ккал.
  • Если варить первое блюдо на грибном бульоне с добавлением моркови, картофеля, зелени, его калорийность будет ниже, чем у аналога с курицей или другим мясом.
  • Суп на сливках будет гораздо калорийнее первого блюда на молоке.
  • Крупы, рис, гречка, перловка, добавят диетическому блюду лишних калорий.
  • Если необходимо снизить калории блюда, стоит приготовить его из маринованных грибов. В этом случае показатель из расчета на 100 гр. составляет всего 24-25 ккал.

Маринованные грибы – отличный вариант для тех, кто придерживается низкокалорийной диеты. Можно приготовить суп из шампиньонов, лисичек, суп-пюре или крем, куда добавлены маринованные опята, подосиновики, волнушки.

Какая калорийность у первых блюд?

Количество ккал на 100 гр. первого блюда, куда входят грибы, можно увидеть в следующей таблице:

Особенности приготовления грибных супов

Чтобы приготовить ароматный и вкусный суп можно использовать свежие, сушеные, маринованные грибы. Для этого подойдут опята, маслята, подосиновики или волнушки. Отличные блюда получаются с добавлением лисичек, белых грибов или шампиньонов. Чтобы получить максимум удовольствия от вкусного блюда стоит знать следующие нюансы:

Разнообразить вкусовую палитру супа сможет добавленная в него свежая зелень петрушки, укропа и других трав.
Грибы на суп режут соломкой или ломтиками, измельчать их или тереть на терку недопустимо.

Чтобы полностью раскрыть вкусовые особенности грибов можно их перед отвариванием слегка обжарить на постном масле.
Отличным дополнением к готовому блюду станут чесночные гренки и сметана, которые подают отдельно.

Как приготовить жульен?

Французское готовится просто, подавать его можно как к будничному так и к праздничному столу. Оно достаточно калорийное благодаря использованию сметанного соуса, что стоит учитывать тем, кто придерживается низкокалорийной диеты. Для жульена годятся любые грибы: сушеные, маринованные, консервированные и замороженные. Можно использовать опята, подосиновики, волнушки, приготовить с добавлением лисичек, подберезовиков или шампиньонов.

Чтобы получился вкусный ароматный жульен стоит знать следующие нюансы:

  • Перед приготовлением замороженные грибы достаточно сполоснуть проточной водой, консервированные – откинуть на дуршлаг, сушеные – замочить в кипятке, после набухания отжать.
  • Если жульен готовится из свежих грибов, их необходимо мыть, чистить от кожицы.
  • Если блюдо готовится на курином бульоне, стоит выбрать для этого филе, части ножек или бедрышек птицы. Мясо стоит чистить о кожи, нарезать тонкой соломкой.
  • Правильно приготовленный жульен обязательно заправляется соусом. Оптимальные варианты – сметанный и бешамель. Первый готовится из майонеза или сметаны, загущенной яйцом. Для приготовления второго вначале поджаривают до золотистого цвета муку, затем добавляют молоко или сливочное масло.

Стоит помнить о том, что если приготовить блюдо с курицей, соусом на сливочном масле, сметане или майонезе, это добавит ему калорий.

Тонкости приготовления супов-пюре с грибами

Перетертый суп из овощей или суп-пюре – отличный вариант для семейного обеда и праздничного застолья. Он пользуется любовью кулинарами итальянской, французской и греческой кухни. Низкокалорийный суп-пюре можно приготовить на грибном бульоне. Для этих целей подойдут опята, подосиновики, волнушки, вкусное блюдо получается из лисичек, подберезовиков и шампиньонов.

Чтобы суп-пюре получился вкусным, стоит знать следующие тонкости:

  • Особый аромат, вкусовые особенности придают блюду чесночные хлебцы, добавленные перед подачей на стол.
  • Если суп-пюре получился густым, его можно чуть разбавить, долив бульона.
  • Перед подачей на стол блюдо заправляют льезоном или сливочным маслом, однако после этого кипятить его не рекомендуется.
  • Чтобы льезон получился нежным, вначале желтки яиц взбивают, после этого тонкой струйкой добавляют немного молока. Смесь помещают на водяную баню, после чего добавляют сливочное масло, не доводя смесь до кипения.

Чтобы суп-пюре получился диетическим, его готовят на грибном бульоне. Более сытные варианты готовятся с курицей или говядиной.

Как приготовить вкусный суп-крем с грибами?

Суп-крем – изысканное блюдо, которое попало на русский стол из Европы. Приготовленный на грибном бульоне он будет диетическим легким. Если добавить рыбу, приготовить суп-крем с курицей, он получиться калорийным и сытным.

Особенности удивительного яства:

  • Для приготовления супа-крема можно использовать волнушки, подосиновики, опята. Особым вкусом обладают блюда, куда добавлены шампиньоны и лисички.
  • Оригинальные рецепты предлагают кулинары Финляндии. Для приготовления супа-крема они используют ржаной хлеб и ломтики лосося.
  • Американская кухня славится тем, что здесь в суп-крем добавляется мякоть моллюсков.
  • Французы готовят суп-крем со сливками и тыквой, итальянцы – с пармезаном и шпинатом.

Приготовить изысканный суп-крем в домашних условиях просто. Достаточно иметь блендер, в котором имеющиеся под рукой ингредиенты измельчаются до пастообразного состояния.

Первые блюда с добавлением грибов – отличный вариант для повседневности. Дары леса обладают пищевой ценностью, при этом низкокалорийны, идеально подойдут для тех, кто придерживается диеты.

Супы очень полезны для организма. Они легко перевариваются, стимулируют пищеварение, содержат в своем составе витамины и микроэлементы и хорошо насыщают организм. Так же, они содержат очень мало калорий, поэтому хорошо подходят для диетического питания и выхаживания больных. Некоторые супы, например уха и куриный бульон хорошо помогают при вирусных заболеваниях. Они укрепляют организм, смягчают кашель и даже действуют как жаропонижающее.

По своей сути супы — это отвары смеси овощей с мясом или без него. Для диет чаще всего используются овощные супы /боннский суп, овощной суп, луковый суп и др./. Разнообразие супов огромно и вы сами можете без труда стать автором такого рецепта. Достаточно изменить количество и состав ингредиентов — и новый суп готов.

Большинство супов содержан минимальное количество калорий. При добавлении в суп круп, макарон, жиров калорийность их существенно увеличивается. А мясные отвары лишь незначительно увеличивают содержание калорий. Кроме калорий супы питают наш организм витаминами, микроэлементами, балластными веществами.

Чем полезны супы для организма

Особо следует отметить овощные супы. Благодаря малой калорийности, они широко используются для диет.

Кроме этого, грибы и овощи лучше употреблять в вареном виде. Именно при варке в овощах и грибах сохраняется больше всего полезных веществ.

Овощные супы стимулируют обмен веществ, улучшают работу пищеварительного тракта. Процесс похудения на овощных супах протекает без ощущения чувства голода и дает значительную убыль веса. Кроме этого, овощные супы хорошо очищают организм.

Калорийность супов. В каком супе меньше всего калорий?

Супы пожно смело отнести к низкокалорийным продуктам. Иногда возинкает путаница в калорийности супов, но это происходит из-за того, что некоторые источники дают калорийность супов одной порции, а не на 100 грамм. А, как известно, порция, в понятих ГОСТа в улинарии, это 250 грамм.

Калорийность супа будет полностью зависеть от ингредиенов, которые использовались при его приготовлении. Например, калорийность говяжего бульона составляет 26 калорий, но если для его приготовления взять жирное мясо, то калорийность возрастет до 55 калорий. Если в суп добавить углеводную составляющую, а это: рис, макароны, картофель и тд., то калорийность его возрастет как раз на количество калорий добавленного продукта. Поэтому, таблица, которая приведена на нашем сайте носит примерный характер. Более точно определить количество калорий в готовом блюде вы сможете, если будете считать калорийность всех его составляющих.

Но если судить по старндартным блюдам, то меньше всего калорий оказывает в овощном бульоне — всего 12 калорий. Так же немного калорий в мясных бульонов без добавок.

Таблица калорийности супов, бульонов на 100 мл продукта:

Таблица калорийности супов
Название супа ккал Калории на 100 г Б Белки, г Ж Жиры, г У Углеводы, г
Бульон овощной 12 0 0 2,3
Бульон куриный 21 2,4 1,1 0
Бульон говяжий 26 3,7 1,3 0
Бульон свиной 29 3,2 1,5 0
Фасолевый суп 66,1 1,8 4,6 4,4
Тыквенный суп-пюре 49,2 1,2 2,5 4,8
Рассольник с перловкой на мясном бульоне 61,4 2,5 2,3 8,1
Суп гороховый 54 2,3 2,8 5,4
Суп грибной с картошкой 72,7 0,8 6,1 4,6
Грибной крем-суп 83,5 1,5 7,2 4,4
Куриный суп с лапшой (вермишелью) 68,1 3,1 2,1 3,7
Куриный суп с картошкой 49,2 2,7 1,1 3,2
Суп с мясными фрикадельками 114,2 5,7 9,1 5,9
Суп рыбный из консервов 52,3 2,4 3,4 3,3
Солянка мясная сборная 167,8 12,1 10,4 3,9
Борщ овощной постный 34,3 1,4 1,3 4,4
Борщ овощной с зажаркой 60,8 1,4 4,4 4,4
Борщ с курицей 128 7,5 10,2 4,4
Борщ с говядиной 131,6 8,5 9,3 4,4
Борщ со свининой 133,8 8,3 9,7 4,4
Щи из свежей капусты постные 32,9 1,1 1,8 3,8
Щи из квашеной капусты 29,7 1,1 1,8 3,4
Щи с курицей 102,5 7,2 13,1 3,8
Щи с говядиной 104,9 9,3 10,2 3,8
Щи со свининой 106,2 9 10,6 3,8

Популярные диеты на овощных супах.

Грибной суп славится не только ароматом, созывающим всех к столу, но и низкой . Правда, значение последней зависит от того, с чем именно вы решили подавать это блюдо.

Сколько калорий в грибном супе?

Исходя из того, что большая составная часть грибов – это вода, питательность такого супа будет составлять лишь 70 ккал на 100 г продукта. В случае, если будете использовать жареные грибы, калорийность увеличится до 250, потому как они очень быстро впитывают масло.

Если разобраться со всем более детально, то получится, что:

  • калорийность свежих белых грибов равна 25 ккал;
  • сухих – 210 ккал;
  • жареных – 180 ккал.

Правда, суп из такого вида грибов будет диетическим, если использовать их всего в количестве 50 г. Принято считать, что наиболее диетической считается сыроежка (22 ккал). А ее противоположностью являются подосиновики в сушеном виде – 320 ккал. Т.к. наиболее распространенными являются вешенки и шампиньоны, питательность первых равняется 38 ккал, шампиньонов – всего 27 ккал. Калорийность грибного супа со сливками зависит от того, какой процент жирности у выбранных вами сливок. В среднем его питательность составляет 51 ккал.

Рецепт грибного супа для похудения

Калорийность этого блюда всего лишь 40 ккал.

Ингредиенты:

Приготовление

Для приготовления овощного бульона обжарьте без масла сельдерей, морковь и лук. Переложите овощи в кастрюлю, залейте водой, посолите и доведите до кипения. Далее поджарьте лук на масле. Добавить к нему нарезанные пластинками шампиньоны. Тушить 10 минут. Пока они остывают, приготовьте сухарики. Для этого хлеб следует нарезать квадратиками и поставить в духовку на пару минут. Остывшие и лук измельчить в блендере и добавить в кастрюлю. Затем не забудьте добавить сливки, соль.

Грибы любят за прекрасный вкус и аромат. В народе их называют лесным мясом. Стоит отметить, что во многих странах мира, грибы являются основным продуктом питания для приготовления наивкуснейших блюд. Важно знать, что в народной медицине, ряд этих продуктов употребляют как лекарственное средство. Многие любят сами собирать грибы в лесу. Это довольно увлекательное действие. Однако, сбор грибов требует глубоких знаний.

При сборе грибов, невозможно допускать ошибки, в худшем случае могут попасться ядовитые. Требования к этим ингредиентам живым элементам достаточно разные. И конечно же, у каждой хозяйки есть свой любимый и единственный рецепт приготовления определенного блюда. Мы поговорим в нашей статье о грибных супах. Ведь многих интересует сколько калорий в грибном супе.

Огромный запас белков – это первое достоинство ингредиентов. Кальция и фосфора в них столько, сколько в свежей рыбе. Главное, низкокалорийный продукт на сто грамм составляет всего лишь тридцать четыре ккал, из них белки 3,7, жиры 1,7 и углеводы 1,1. Даже съеденные в небольшом количестве, они вызывают ощущение сытности. В меню при разгрузочных диетах, многие специалисты включают этот продукт в рацион для похудения.

В состав грибов входит восемнадцать аминокислот, которые препятствуют развитию атеросклероза, а также микроэлементы (цинк, фосфор, йод) уменьшают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. В-глуюкалы, которые укрепляют иммунную систему. Грибной хитин выводит шлаки из организма и витамины, в свою очередь, питают организм. Но у грибов есть один минус, все они впитывают в себя тяжелые металлы и другие токсичные вещества. Поэтому их надо готовить крайне внимательно и правильно. А детям до семи лет не рекомендовано питаться грибными блюдами, так как детский организм не в силах переварить белки, которые содержатся в большом количестве.

Особо полезны, безопасны и вкусны грибные супы. Обычно для тех, кто тщательно следит за своей фигурой, немаловажно знать, сколько калорий в грибном супе с картошкой. Не следует забывать, что насыщенность супа зависит от количества добавленных ингредиентов. Соответственно, чем меньше мы добавим дополнительных продуктов, тем ниже будет калорийность. То есть на сто грамм данного блюда, калорийность составляет сорок два ккал. Теперь, мы уже с точность знаем, сколько калорий в супе с картофелем. Следовательно, можно с легкостью сбалансировать свое питание.

Суп-пюре, приобретает в наше время особую популярность. Многих заинтересует многозначительный вопрос, сколько калорий в грибном супе-пюре. Необычное блюдо содержит пятьдесят пять ккал на сто грамм продукта. Готовится он легко и быстро. Может на вид суп выглядит довольно скромненько, но очень получается очень вкусным.

Как мы уже отметили, суп из этих продуктов можно приготовить с различными способами. Для тех, кто сидит на жесткой диете для сохранения своего веса, будет интересно узнать сколько калорий в грибном супе на воде. Такой суп самый низкокалорийный и, соответственно, содержит всего лишь тридцать семь ккал.

Все, кто любят кушать грибы, с достоинством оценят, когда узнают сколько калорий в грибном супе с вермишелью. Стоит подчеркнуть, что калорийность составляет девяносто пять ккал на сто грамм, но если добавить вермишель из высших сортов пшеницы, тогда калорийность значительно снизиться. Вермишель можно заменить перловкой и, соответственно, сварить малокалорийный, согревающий, питательный обед. Но если задумать сколько калорий в грибном супе с перловкой, то можно ужаснуться (девяносто пять ккал). Подобная комбинация никак не подойдет желающим сбросить избыточный вес.

Многие наши соотечественники любят готовить грибной суп на курином бульоне. Безусловно, никого не волнует сколько калорий в грибном супе на курином бульоне. Однако, стоит отметить, что в среднем калорийность составляет пятьдесят пять ккал. Чтобы снизить эту цифру, необходимо слить первоначальную воду бульона, а потом добавить овощи и другие ингредиенты.

Узнав о пользе грибов шампиньонов стоит детально узнать сколько калорий в грибном супе из шампиньонов. Если воздержаться от обжарки на масле и приготовить на воде, то получите очень низкокалорийный диетический суп с содержанием тридцати пяти ккал. Задаваясь вопросом, сколько калорий в грибном супе не нужно стремиться и опускать коэффициент калорийности до нуля. Важно соблюдать диету, при этом не нанося вреда своему здоровью.

калорий в 1 чашке говядины и картофеля со сливочным соусом, белым соусом или соусом на основе грибного супа (смесь) и сведения о пищевой ценности

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

270

% дневных значений *

Всего жиров

11.21 г

14%

Насыщенные жиры

3,372 г

17%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

1,863 г

Мононенасыщенные жиры

2,896 г

Холестерин

48 мг

16%

Натрий

799 мг

35%

Всего углеводов

21.67 г

8%

Пищевые волокна

1 г

4%

Сахар

4,56 г

Белок

19,86 г

Витамин D

Кальций

76 мг

6%

Утюг

3,05 мг

17%

Калий

542 мг

12%

Витамин А

30 мкг

3%

Витамин C

4.3 мг

5%

Примечание:
Включает: Гамбургер Хелпер Картофельный Строганов

14%

RDI *

(270 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (32%)

Жиры (38%)

Белки (30%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о питании:

калорий

270

жир

11.21 г

Углеводы

21,67 г

Белок

19,86 г

В 1 чашке говядины и картофеля со сливочным соусом, белым соусом или соусом на основе грибного супа (смесь) содержится 270 калорий .
Распределение калорий: 38% жира , 32% углеводов, 30% белка.
Другие распространенные размеры порции:
Похожие типы супов:
См. Также:


Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Кето-крем-суп из грибов

РАСКРЫТИЕ ПАРТНЕРСКОЙ ИНФОРМАЦИИ: этот пост содержит партнерские ссылки.Мы получаем небольшую комиссию с соответствующих покупок.

Поделиться — это забота!

❤️ Научите своих детей читать с помощью этого набора Sight Word. Спасибо за визит! ❤️


Этот вкусный суп с грибным кремом «Кето» — идеальный обед для тех, кто ищет низкоуглеводный и не содержащий молочных продуктов. Это также основа для многих рецептов с низким содержанием углеводов, которые вы можете есть на кето-диете.

Мы с мужем соблюдаем кето-диету.Он может есть молочные продукты, а я — нет. В прошлом году я сидела на элиминационной диете и обнаружила, что мое тело очень реагирует на молочные продукты.

Поскольку мой муж предпочитает молочные продукты, я изо всех сил стараюсь готовить рецепты с низким содержанием углеводов, которые могут работать как с молочными продуктами, так и без них. Этот домашний рецепт грибного крем-супа может быть как безмолочным, так и с жирными сливками и маслом. Это почти тот же рецепт супа, и я успешно приготовил его в обоих направлениях.

Безглютеновый крем из грибного супа?

Большинство рецептов грибных супов, покупаемых в магазине, не содержат глютен, потому что в них используется мука для придания кремовой консистенции крем-супу.Возникает вопрос, не содержит ли глютен грибной крем Campbell’s Cream of Mushroom Soup? Нет это не так!

В этом рецепте кето-супа мы используем миндальную муку, чтобы создать кремообразность супа с низким содержанием углеводов.

Сколько углеводов в грибном крем-супе?

В банке с грибным кремом Campbell’s 20 углеводов и 8 чистых углеводов на порцию. Это оригинальный сгущенный грибной суп. Наименьшее количество углеводов, которое я обнаружил в грибах Кэмпбелла с на 25% меньше натрия, составляет всего 8 углеводов на порцию и 6 чистых углеводов.В нашем рецепте грибного крем-супа без глютена с низким содержанием углеводов содержится 6 углеводов с 4 чистыми углеводами на порцию.

Что делать с грибным кремом?

  • Вы можете использовать этот суп с низким содержанием углеводов в качестве заправки для свиных отбивных, курицы и стейка. На вкус он восхитителен и действует почти как подливка.
  • Он также отлично подойдет для нашего картофельного пюре из цветной капусты. Запеканка из шпината
  • Вы также можете использовать кремообразный грибной суп «Кето» в качестве основы для запеканок, таких как запеканка из зеленой фасоли, польская запеканка и запеканка из шпината.
  • Если у вас есть мясо на обед под рукой или остатки, вы можете использовать его в качестве начинки для бутербродов с ростбифом и ростбифа с открытым лицом.

Другие рецепты с грибами

Вы любите грибы так же сильно, как и мы? Вот несколько рецептов вкусных грибов, которые стоит попробовать:

Подходит ли кето-крем-суп с грибами?

Консервированный грибной суп не подходит для Кето, но этот домашний рецепт грибного крем-супа подходит для Кето.

Немолочные ингредиенты для грибного супа

1 средний лук
12 грибов
1 столовая ложка немолочного масла
2 чашки костного бульона
1 чашка несладкого миндального молока
1/4 чашки миндальной муки
1 чайная ложка соли

Грибы с низким содержанием углеводов?

Почти все грибы содержат мало углеводов.Мы использовали итальянские грибы Кримини, потому что в них мало чистых углеводов. Шампиньоны, которые вы видите в большинстве продуктовых магазинов, также содержат мало углеводов. Но грибы шиитаке на самом деле довольно богаты углеводами. Не все грибы созданы равными.

Как приготовить крем из грибного супа

Лук нарезать кубиками, а грибы — ломтиками.

Добавьте 1 столовую ложку немолочного масла. Растопи масло.

Обжарить лук и грибы до тех пор, пока они не станут полупрозрачными, а грибы подрумянятся примерно 10 минут на средней.

Добавьте 1 стакан миндального молока.

Затем добавьте 2 стакана костного бульона.

Добавьте 1/4 стакана миндальной муки и перемешайте.

Доведите суп до кипения.

Убавьте суп и продолжайте варить, пока он не уменьшится наполовину.

Подается со свежим треснутым черным перцем. Если у вас есть свежий тимьян, его можно использовать для украшения.

Примечания: Для более быстрого загустения супа можно использовать ксантановую камедь.

Кроме того, если вы используете грибной суп там, где он должен быть смешан, вы можете использовать погружной блендер, чтобы перемешать грибной суп. Затем используйте сетчатое ситечко или марлю, чтобы удалить остатки несмешанных грибов.

Вы можете приготовить веганский грибной крем-суп, используя овощной, а не костный бульон.

Кето-грибной суп — с молочными продуктами — Ингредиенты

1 средний лук
12 грибов
1 столовая ложка масла
2 чашки костного бульона
1 чашка жирных сливок
1/4 чашки миндальной муки
1 чайная ложка соли

Как приготовить грибной суп с низким содержанием углеводов с молочными продуктами

Лук нарезать кубиками, а грибы — ломтиками.

Добавьте 1 столовую ложку сливочного масла. Растопить масло.

Обжарить лук и грибы до тех пор, пока они не станут полупрозрачными, а грибы подрумянятся примерно 10 минут на средней.

Добавьте 1/4 стакана миндальной муки и перемешайте.

Затем добавьте 2 стакана куриного бульона.

Добавьте сливки.

Доведите суп до кипения.

Убавьте суп и продолжайте варить, пока он не уменьшится наполовину.

Распечатать

Кето-крем грибного супа

Этот вкусный суп с грибным кремом «Кето» с низким содержанием углеводов и без молочных продуктов.Это также основа для кето-рецептов на кето-диете.

Супы для блюд

Кухня Американская

Ключевое слово Кето, Кето-диета, Низкоуглеводные, Грибы, Супы

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 35 минут

Порции на 4 человека

калорий 114 ккал

Автор Aprilgolightly

  • 1 лук
  • 12 грибов
  • 2 стакана костного бульона
  • 1 стакан миндального молока без сахара
  • 1/4 стакана миндальной муки
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 столовая ложка немолочного масла
  • Лук нарезать кубиками, а грибы — ломтиками.

  • Добавьте 1 столовую ложку немолочного сливочного масла. Растопи масло.

  • Обжарить лук и грибы до тех пор, пока они не станут полупрозрачными, а грибы подрумянятся около 10 минут на среде.

  • Добавьте 1/4 стакана миндальной муки и перемешайте.

  • Затем добавьте 2 стакана костного бульона.

  • Добавьте 1 стакан миндального молока.

  • Доведите суп до кипения.

  • Опустите суп и продолжайте варить, пока он не уменьшится вдвое.

  • Подается со свежим треснутым черным перцем. Если у вас есть свежий тимьян, его можно использовать для украшения.

Пищевая ценность

Кето-крем грибного супа

Сумма на порцию

калорий 114 Калорий в составе жира 63

% дневная стоимость *

Жиры 7 г 11%

Насыщенные жиры 1 г 5%

Натрий 734 мг 31%

Калий 231 мг 7%

2 Углеводы Клетчатка 2 г 8%

Сахар 3 г 3%

Белок 8 г 16%

Витамин C 3.3 мг 4%

Кальций 96 мг 10%

Железо 0,6 мг 3%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Для более быстрого загустения супа можно использовать ксантановую камедь. Кроме того, если вы используете грибной суп там, где его нужно смешать, вы можете использовать погружной блендер, чтобы перемешать грибной суп. Затем используйте сетчатое ситечко или марлю, чтобы удалить остатки несмешанных грибов.

Другие рецепты кето

Поделиться — это забота!

Грибной крем-суп

Бархатистый грибной крем с низким содержанием жира, но богатым вкусом.Идеально подходит для обеда с бутербродом или прекрасного первого блюда на ужин.

Грибной крем-суп

Нет ничего лучше кремового грибного супа, когда становится прохладнее. Если вам не нравятся грибы, у меня также есть замечательный крем из спаржевого супа, знаменитый суп из цветной капусты моего отца и кремовый суп из морковно-имбиря.

Я впервые опубликовал этот рецепт в декабре 2010 года, когда еще работал полный рабочий день и бегал домой готовить и фотографировать.Большинство из этих фотографий довольно плохие, поэтому я медленно их переснимаю. Фотография просто не передала этого супа — он такой ароматный и легкий одновременно, что даже мой подросток, которому наплевать на «легкую» еду, часто просит об этом.

И это так просто сделать, грибы шитаке придают супу невероятный вкус, я бы не стал их заменять. Если вы следите за уровнем натрия, вы, безусловно, можете использовать меньше бульона или заменить его куриным бульоном.

Наслаждайтесь!

Еще больше рецептов кремового супа, которые вам могут понравиться:

Нежирный сливочно-грибной суп

65 ккал 3 Белка 11 углеводов 2 жира

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 30 минут

Бархатный грибной крем-суп с низким содержанием жира, но богатым вкусом.Идеально подходит для обеда с бутербродом или прекрасного первого блюда на ужин.

  • 3 столовые ложки муки
  • 4 стакана воды
  • 4 чайные ложки Better than Bouillon Chicken или 2 куриных бульонных кубика
  • Грибы шиитаке 5 унций, нарезанные ломтиками
  • 8 унций baby bella, нарезанные
  • 1 стебель сельдерея
  • 1 стебель сельдерея
  • сливочное масло, по желанию
  • Добавьте холодную воду и муку в блендер и взбивайте до однородной массы; вылейте в кастрюлю среднего размера и установите средний огонь.

  • Добавьте сельдерей, грибы, куриный бульон и масло и доведите до кипения.

  • Накрыть крышкой и тушить, пока овощи не станут мягкими, около 20 минут.

  • Удалите сельдерей и чашку супа и поместите в блендер, взбейте до однородной массы, затем верните в кастрюлю и тушите несколько минут.

Порция: 11/4 стакана, Калории: 65 ккал, Углеводы: 11 г, Белки: 3 г, Жиры: 2 г, Холестерин: 4 мг, Натрий: 571 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 3 г

Blue Smart Points: 1

Зеленые смарт-очки: 1

Фиолетовые умные очки: 1

Баллы +: 2

Ключевые слова: грибной крем, овощной крем, крем грибной суп, домашний грибной крем, нежирный крем грибной суп

Веганский грибной суп — Кулинарный имбирь

Этот веганский грибной суп такой сытный, вкусный и не содержит молочных продуктов.Этот суп с восхитительным ароматом розмарина и кориандра является полезным, низкокалорийным и таким же сытным и кремообразным. Читайте дальше, чтобы узнать, как суп приобретает кремообразную консистенцию.

Этот рецепт появился случайно, и он не был целью приготовления веганского супа. Ко мне на ужин приходили друзья, и, как это может случиться, мне сообщили, что у одного из моих гостей непереносимость лактозы. Ну вот и пошла моя идея грибного супа. А может и нет.

Знаете ли вы, что без сливок можно сделать густой и кремообразный суп?

После того, как мне пришлось переработать свой рецепт, я исследовал замену для приготовления супов, таких же богатых и вкусных, как если бы вы добавляли сливки.Оказалось, что сырые кешью очень хороши, как и картофель. Я использовала сладкий картофель в своем супе из цуккини и сладкого картофеля, и он такой сливочный.

Заменитель орехов кешью

Если вы не хотите использовать какие-либо орехи, вы можете заменить их небольшой картофелиной. Просто очистите, нарежьте и добавьте вместо кешью.

Я обещаю, вы не пропустите крем в этом веганском грибном супе, и для тех из вас, кто не переносит молочные продукты и пропустил все эти сливочные супы, этот рецепт для вас.

Я пробовала рецепт несколько раз, и на данный момент это лучшая дегустация. Чтобы придать супу консистенцию, я оставляю часть приготовленных нарезанных грибов перед тем, как смешать суп. Приятно перекусить супом, если он не протертым.

Если вы пробовали этот веганский грибной суп или любой другой рецепт в блоге, не забудьте оценить рецепт, и дайте мне знать, как он получился, в комментариях под . Я люблю получать известия от моих читателей! Вы также можете FOLLOW ME на FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM и PINTEREST, чтобы видеть ежедневные обновления рецептов.

Время подготовки 30 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 50 минут

Состав

  • 1 1/2 фунта нарезанных грибов
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 средний лук-порей, нарезать, затем промыть в миске с водой, процедить на бумажное полотенце
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/8 чайной ложки черного молотого перца
  • 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
  • 1/4 чайной ложки свежего розмарина, нарезанного
  • 2/3 стакана сырых кешью (или 1/2 стакана очищенного и нарезанного картофеля)
  • 4 стакана овощного бульона

Инструкции

  1. Добавьте оливковое масло в большую кастрюлю на среднем или сильном огне.Добавить все грибы, обжарить до мягкости и подрумянивания. Удалите 1/3 грибов и отложите, чтобы добавить в суп позже.
  2. Добавьте лук-порей, соль и перец. Продолжайте тушить, пока лук-порей не станет мягким. Добавить чеснок и розмарин, варить 2 минуты. Добавьте кешью (или картофель) и овощной бульон. Довести до кипения, убавить огонь и тушить 15 минут.
  3. Если у вас есть погружной блендер, используйте его, чтобы смешать суп на сковороде. Если нет, переложите 1/4 в блендер и взбивайте до однородной массы, если он слишком густой, добавьте немного воды, чтобы получить желаемую консистенцию.Переложите в миску и продолжайте с остальным супом.
  4. Переложить весь суп обратно в суповую кастрюлю, добавить оставленные грибы. Разогрейте и проверьте наличие приправ, при необходимости добавьте соль. Служить.

Информация о питании
Урожайность
6
Размер порции
1 чашка
Количество на порцию Калорий 193 Всего жиров 14 г Насыщенные жиры 2 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 11 г Холестерин 2 мг Натрий 359 мг Углеводы 14 г Волокна 3 г Сахар 4 г Белки 6 г

Тайский суп из мускатной тыквы

Низкокалорийный суп из ячменя и грибов — Easy Cheesy Vegetarian

Общее время: 55 минут

Порций: 6

Я, , люблю выходить на обед — особенно в воскресенье, когда здесь, в Великобритании, везде, где есть соль, предложат вкусное большое воскресное жаркое.Горы овощей, жареный картофель, подливка, может быть, жареный орех… это отличный способ отпраздновать выходные.

Но после обильного обеда я всегда не знаю, что есть на ужин. Я никогда не хочу ничего тяжелого, потому что уже наелся к обеду, но если у меня вообще ничего нет на ужин, я обычно снова голоден перед сном. Это загадка.

Что-то вроде этого низкокалорийного супа из ячменя и грибов — идеальное решение. Он достаточно существенный, чтобы у вас возникло ощущение, что вы уже поели, и он будет держать вас сытым до конца ночи, но он очень низкокалорийный, поэтому вам не нужно чувствовать себя виноватым из-за десятков жареного картофеля. у вас раньше было…

И когда я говорю сверхнизкокалорийный, я имею в виду супер пупер низкокалорийный.В небольшой миске всего около 50 калорий — и даже если вы воспользуетесь самой большой миской, которая у вас есть, она, вероятно, все равно будет содержать менее 100 калорий.

Рецепт простой. Отжарьте лук и грибы, затем добавьте немного жидкости и дайте немного покипеть с перловой крупой. Он впитывает все вкусные ароматы и дает действительно вкусный суп.

Перловая крупа и сочные грибы составляют большую часть блюда, но большая часть аромата исходит от овощного бульона, поэтому убедитесь, что вы используете действительно вкусный и качественный (те, что идут в виде желе, довольно хороши).Затем просто добавьте немного тимьяна и лавра и много черного перца.

В результате получается вкусное, соленое, сытное блюдо — вы никогда не поверите, что оно такое низкокалорийное. Подавайте его в кружке, чтобы получить еще более приятный ужин (когда я сжимаю горячую кружку в руках, это всегда приятно!).

Низкокалорийный суп из ячменя и грибов

Порций: 6

калорий:

  • 1 столовая ложка масла
  • 1 луковица, нарезанная или нарезанная кубиками
  • 150 г грибов, нарезанных ломтиками (~ 2 чашки нарезанных)
  • 75 г перловой крупы (~ 1/4 чашки)
  • 1 литр горячей воды (~ 4 чашки)
  • 1 литр горячего овощного бульона хорошего качества (~ 4 чашки)
  • 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
  • 1 лавровый лист
  • Черный перец
  • Нагрейте масло в большой глубокой сковороде и добавьте лук и грибы.Варить 5 минут на среднем огне до мягкости.

  • Добавьте перловую крупу, воду и бульон, а также сушеный тимьян, лавровый лист и большое количество черного перца. Доведите до кипения и варите около 45 минут или пока перловая крупа полностью не приготовится.

  • Подавать теплым.

Примечание. Информация о пищевой ценности является приблизительной и будет зависеть от того, какие ингредиенты вы выберете.

Если вам понравился этот пост, прикрепите его!

Любите делать грибы звездой шоу? Мои кремовые блины с грибной начинкой могут быть прямо у вас на улице:

ЗДОРОВЫЙ СУП С ГРИБАМИ (БЕЗ СЛИВКОВ)

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации для получения более подробной информации.

Нет ничего лучше сливочного и полезного грибного супа, когда становится прохладнее. Это безумно вкусно, полно питательных веществ, недорого и готово за 25 минут.

Очень легко приготовить его с нуля, собрать всего несколько ингредиентов, и вы сразу получите тарелку согревающего и успокаивающего супа .

Забудьте о консервированном супе, наполненном солью и консервантами, этот домашний суп наполнен совершенством и богатым вкусом, он вам понравится!

Какие ингредиенты вам понадобятся

  • Грибы
  • Чеснок
  • Лук
  • Тимьян
  • Овощной бульон
  • Молоко *
  • Мука
  • Соус соевый светлый
  • Оливковое масло, соль и перец

Как это сделать

  • Соте из лука, чеснока, тимьяна и грибов.
  • Добавьте немного масла и муки, перемешайте и сделайте ру (густую пасту).
  • Добавьте овощной бульон, хорошо перемешайте, добавьте молоко и варите около 15-20 минут.
  • Убавьте огонь и добавьте немного соевого соуса. Выполнено.


РЕЦЕПТ, ЗАМЕТКИ И СОВЕТЫ

Это вкусно и легко, готово в кратчайшие сроки, полезно для здоровья и недорого:

Грибы не только хороши, но и обезжирены, с низким содержанием натрия и калорий. Они также богаты клетчаткой, витаминами, важными минералами, такими как селен, и антиоксидантами.
Приготовьте домашний полезный грибной суп, наполненный огромной пользой, и откажитесь от консервированных супов, богатых натрием, консервантами и другими ненужными ингредиентами.

Если вы любите супы, готовые в кратчайшие сроки, обратите внимание на эти томатный суп , суп из белой фасоли или суп из красной чечевицы .

ИНГРЕДИЕНТЫ


Грибы
: В этом супе подойдет любая комбинация ваших любимых сортов грибов, однако недорогие Baby Bella или cremini работают лучше, чем белые грибы, и они придают больше цвета и аромата.

Много чеснока, лука и тимьяна! Их вкус действительно сияет здесь и дополняет землистый вкус грибов, не подавляя его. Если вам не нравится тимьян, можно также использовать петрушку, орегано, эстрагон, чеснок или то, что вам больше нравится.

Текстура: Я не большой поклонник использования масла или сливок в супах, я думаю, что они добавляют ненужный жир и каким-то образом убирают вкус. Я делаю заправку, просто смешав немного оливкового масла и муки , добавив немного молока в конце.Я определенно предпочитаю легкий суп, но если вам нравится более насыщенный суп, вы обязательно можете выбрать жирные сливки или половину с половиной, это все равно будет вкусно. Для варианта без молока / вегетарианца вы можете использовать миндальное молоко, этот грибной суп будет по-прежнему красивым и кремообразным.

Вкус: В этом супе действительно стоит умереть за удивительное сочетание земляных грибов, свежего чеснока и зелени. Убедитесь, что у вас есть эти свежие ингредиенты и немного хорошего овощного бульона , и вы получите лучший суп на свете.
Не забудьте про последний штрих соевого соуса , чтобы он стал еще более пикантным!

СКОЛЬКО ДЕЙСТВУЕТ ЭТОТ ГРИБНЫЙ СУП?

Хорошо хранится в холодильнике до 3 дней. Я бы не советовал их замораживать; грибные супы, загущенные мукой на основе заправки, могут быть немного скучными при оттаивании, они хороши, но не в лучшем виде.
Этот полезный грибной суп такой вкусный, сытный и гарантированно понравится каждому любителю грибов!

Если вы сделаете этот рецепт, дайте мне знать! Оставьте комментарий, оцените его или отметьте фото #theclevermeal в Instagram.Я хотел бы получить известие от вас! х

ЗДОРОВЫЙ ГРИБНЫЙ СУП

Сливочный, восхитительный и насыщенный ароматами этот грибной суп невероятно полезен для здоровья, безумно хорош, успокаивает и очень прост в приготовлении.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время25 минут

Курс: суп

Кухня: американская

Ключевое слово: полезный грибной суп

Порций: 3

калорий: 213 ккал

Автор: Катя

Ингредиенты

  • 1 фунт грибов (бэби белла, кримини…)
  • 1 средний лук, нарезанный кубиками
  • 3 нарезанных зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка соевого соуса с низким содержанием натрия
  • 1/2 чайной ложки тимьяна, листьев (или 1/4 чайной ложки сушеных листьев тимьяна )
  • 1/4 стакана универсальной муки
  • 2 стакана овощного бульона *
  • 1 стакан молока (цельного, обезжиренного или миндального молока)
  • соль и черный перец по вкусу

Инструкции

  • Слегка промойте грибы холодной водой, чтобы удалить грязь или мусор, и обсушите бумажными полотенцами (не замачивайте их).Половину грибов нарезать ломтиками, а вторую половину крупно нарезать.
  • В большой кастрюле нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем или сильном огне. Добавьте лук и чеснок и осторожно готовьте 3 минуты . Добавьте грибы, тимьян, щепотку соли и перца. Готовьте, регулярно помешивая, пока грибы не начнут подрумяниваться, примерно 5 минут. Выложите 3 столовые ложки грибов и отложите их на потом (если вы хотите подавать суп с грибами соте).

  • Добавьте вторую столовую ложку масла, добавьте муку и готовьте, постоянно помешивая от 30 секунд до минуты. Мука, ​​масло и часть грибной влаги образуют густую пасту, называемую заправкой, которая загустит бульон.

  • Добавьте овощной бульон и перемешайте, снова доводя смесь до кипения. Вы хотите растворить всю муку со дна кастрюли. Через пару минут, как только жидкость закипит, убавьте огонь до средне-слабого и добавьте молоко.

  • Варить на медленном огне без крышки, периодически помешивая, примерно 15-20 минут.

  • Наконец, добавьте соевый соус и готовьте еще минуту. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу (это зависит от содержания соли в овощном бульоне) *
  • Разложите суп по тарелкам, украсьте оставшимися грибы и сбрызнуть оливковым маслом. Подавайте с поджаренным хлебом и наслаждайтесь!

Примечания

  • Я делаю свой домашний овощной бульон , просто готовя нарезанный лук, сельдерей, морковь и оставшиеся овощи.Это займет 5 минут. Я не использую ни кубики бульона, ни слитки.
  • Суп хорошо хранится в холодильнике до 3 дней.
  • ПИТАТЕЛЬНЫЙ ФАКТ: Пищевая ценность является приблизительной (рассчитана с использованием овощного бульона с низким содержанием соли и молока 1% жирности).

Питание

Калорий: 213 ккал | Углеводы: 22 г | Белок: 10 г | Жиры: 11 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 4 мг | Натрий: 379 мг | Калий: 656 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 9 г | Витамин А: 157 МЕ | Витамин С: 5 мг | Кальций: 110 мг | Железо: 1 мг

Сливочно-картофельный грибной суп

Этот крем-суп из картофельных грибов настолько прост в приготовлении, что он полон вкуса.Их можно приготовить всего за несколько минут, и они идеально сочетаются с теплым свежим хлебом. Вам обязательно понравится, насколько простой и вкусный этот суп.

Этот крем-суп из грибов и картофеля действительно НАСТОЛЬКО прост. Я заставила мужа попробовать его, как только он вошел с работы, и он был ОЧЕНЬ приятно удивлен.

После одного укуса он был полностью продан, а затем он съел 3 миски. Это идеальный суп для предстоящих холодных зимних дней.

могу ли я использовать для этого рецепта остатки печеного картофеля?

Вы определенно можете использовать оставшийся запеченный картофель для этого рецепта, однако мы рекомендуем добавлять его в конце или опускать время запекания картофеля в этом рецепте.

Для этого рецепта вы также можете использовать любой сорт картофеля. Я предпочитаю использовать молодой красный или красновато-коричневый картофель, но вы можете использовать мальков или все, что у вас есть под рукой.

можно ли приготовить из него замороженную еду?

По этому рецепту определенно можно приготовить замороженное блюдо. Иногда я делаю двойную порцию, а затем помещаю другую половину в пакеты по галлонам, когда она остынет.

Я бы съел это в течение 2 месяцев после изготовления.

можно ли приготовить этот рецепт супа в мультиварке?

Вы определенно можете приготовить этот рецепт в мультиварке, однако мы рекомендуем готовить его в кастрюле, как указано в инструкции.

Вот как это сделать в мультиварке:

Шаг 1: В большой кастрюле растопите масло на среднем или сильном огне. Добавить грибы и обжарить до готовности около 5 минут. Медленно перемешайте муку, пока не исчезнут комочки.

Шаг 2: Добавьте ингредиенты кастрюли в мультиварку. Добавьте говяжий бульон.

Шаг 3: Добавьте картофель в мультиварку.

Шаг 4: Добавьте половину и половину и перемешайте до однородного состояния.Готовьте на сильном огне 3 часа или на медленном огне 6 часов, или пока картофель не станет мягким. По мере готовности помешивайте каждые 30 минут.

Шаг 5: Выньте из супа и украсьте каждую миску солью, перцем и чесночной солью по своему вкусу и подавайте.

Вы слышали о нашей кулинарной книге подражания в ресторане?

Вы слышали о нашей новейшей кулинарной книге Copycat Cooking ? Мы взяли более 100 наших любимых ресторанных рецептов и упростили их, чтобы вы могли готовить прямо дома!

Каждый рецепт украшен красивой аппетитной фотографией и одобрен любителями.Инструкции просты, легко следовать и не требуют каких-либо странных ингредиентов.

Эта поваренная книга включает рецепты подражателей от Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Kneaders и многих других. У нас есть все, от напитков до десертов и всего остального.

Мы очень рады поделиться с вами этими рецептами. Закажите копию сегодня!
Six Sisters’s Stuff COPYCAT COOKING <—– Нажмите здесь, чтобы заказать!

смотрите, как приготовить наш любимый легкий сырный хлеб:

Знаете ли вы, что у нас есть канал на Youtube ? У нас есть сотни простых и вкусных рецептов, которые понравятся вашей семье.

Мы шаг за шагом познакомим вас с каждым рецептом и покажем, как именно его приготовить. Каждый рецепт проверен и верен, так что вы знаете, что он понравится и вашим придирчивым едокам.

Этот хлеб так вкусно обмакивать в суп. Его также невероятно легко сделать. Посмотрите, как приготовить наш легкий сырный хлеб, здесь:

Ищете еще рецепты супов?

Медленноварка Суп Начо Гранде
Медленноварка Суп с тако 8 банок
Куриный суп с лапшой быстрого приготовления
Молотый суп из индейки и равиоли
Суп из ветчины и фасоли медленного приготовления

Обслуживает: 4

Рецепт сливочно-картофельного грибного супа

Этот крем-суп из картофельных грибов получил от моего мужа 5 звезд! Сначала он колебался, но после одного укуса его ПРОДАЛИ!

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 35 минут

Ингредиенты

  • чашки масла
  • 1 фунт грибов Портобелло, мелко нарезанных
  • чашки муки
  • 14.5 унций говяжьего бульона 1 банка
  • 3 красных картофеля, нарезанных кубиками
  • 1 чашка пополам
  • соль и перец по вкусу
  • чеснок соль по вкусу

Инструкции

  • В большой кастрюле растопите масло на среднем или сильном огне. Добавить грибы и обжарить до готовности около 5 минут.

  • Медленно перемешайте муку, пока не исчезнут комочки.

  • Добавьте говяжий бульон и доведите до кипения.

  • Добавьте картофель, убавьте огонь и накройте крышкой на 15 минут (пока картофель не станет мягким), периодически помешивая.

  • Добавьте половину и половину и перемешивайте, пока он не прогреется (вы не хотите, чтобы он кипел, просто нагрейте!). Добавьте соль, перец и чесночную соль по своему вкусу и подавайте.

Примечания

  • По этому рецепту определенно можно приготовить замороженное блюдо. Иногда я делаю двойную порцию, а затем помещаю другую половину в пакеты по галлонам, когда она остынет. Я бы съел это в течение 2 месяцев после приготовления.

Питание

Калорийность: 353 ккал · Углеводы: 38 г · Белки: 9 г · Жиры: 19 г · Насыщенные жиры: 12 г · Транс-жиры: 1 г · Холестерин: 53 мг · Натрий: 548 мг · Калий: 1286 мг · Клетчатка: 4 г · Сахар: 5 г · Витамин A: 580 МЕ · Витамин C: 14 мг · Кальций: 94 мг · Железо: 2 мг

Оборудование

  • Большая кастрюля

  • Деревянная ложка

Подробности рецепта

Курс: суп

Кухня: американская

Обязательно не пропустите еще один рецепт!
Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube

Познакомьтесь с автором: Стеф Лоайза

Стеф живет в Южной Калифорнии со своим мужем Эндрю и четырьмя детьми: двумя девочками и двумя мальчиками.Она курирует все продукты Six Sisters ‘Stuff и любит ходить с семьей в Диснейленд и читать в свободное время.

LEAVE A RESPONSE

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *