Пюре калорийность на 100 грамм: Картофельное пюре — калорийность, состав, описание
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 113 кКал | 1684 кКал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
Белки | 1.86 г | 76 г | 2.4% | 2.1% | 4086 г |
Жиры | 4.22 г | 56 г | 7.5% | 6.6% | 1327 г |
Углеводы | 15.31 г | 219 г | 7% | 6.2% | 1430 г |
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.6% | |
Вода | 75.61 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3006 г |
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.7% | 2368 г |
Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
Лютеин + Зеаксантин | 7 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5% | 1744 г | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2% | 4390 г |
Витамин В4, холин | 13.5 мг | 500 мг | 2.7% | 2.4% | 3704 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 8.3% | 1068 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 9.8% | 901 г |
Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г | |
Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2% | 4286 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 1500 г | |
Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.072 мг | 20 мг | 5.4% | 4.8% | 1866 г |
Бетаин | 0.3 мг | ||||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 284 мг | 2500 мг | 11.4% | 10.1% | 880 г |
Кальций, Ca | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4167 г | |
Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 4% | 2222 г |
Натрий, Na | 317 мг | 1300 мг | 24.4% | 410 г | |
Сера, S | 18.6 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5376 г |
Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 5% | 1778 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.26 мг | 18 мг | 1.4% | 1.2% | 6923 г |
Марганец, Mn | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 5% | 1754 г |
Медь, Cu | 138 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 12.2% | 725 г |
Селен, Se | 0.8 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.3% | 6875 г |
Цинк, Zn | 0.27 мг | 12 мг | 2.3% | 2% | 4444 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.43 г | max 100 г | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.29 г | ~ | |||
Лактоза | 0.71 г | ~ | |||
Сахароза | 0.15 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.24 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
Валин | 0.107 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
Лизин | 0.106 г | ~ | |||
Метионин | 0.033 г | ~ | |||
Треонин | 0.071 г | ~ | |||
Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.058 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.374 г | ~ | |||
Глицин | 0.052 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
Пролин | 0.101 г | ~ | |||
Серин | 0.077 г | ~ | |||
Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 11 мг | max 300 мг | |||
Жирные кислоты | |||||
Трансжиры | 0.149 г | max 1.9 г | |||
мононенасыщенные трансжиры | 0.135 г | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 2.613 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.157 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.102 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.131 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.38 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.114 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.508 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.021 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.6% | |
18:2 Линолевая | 0.166 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 3.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.166 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 3.1% |
Картофельное Пюре (100 г) Калории и Пищевая Ценность
|
Недавно Употребленные Продукты: |
Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.
жареной, вареной, тушеной, пюре и т.д
Калорийность картофеля: 160 ккал*
* среднее значение на 100 г, зависит от сорта и способа приготовления
Блюда из картофеля отличаются насыщенным вкусом и питательностью. Во время диеты важно выбирать наименее калорийные из них. В зависимости от способа приготовления овоща меняется и показатель энергетической ценности.
Питательная ценность картофеля
Картофельные клубни – это источник не только сложных углеводов, но и разных микроэлементов, а также пищевых волокон. Благодаря содержанию клетчатки овощ полезен при нарушениях работы органов пищеварительного тракта. Калий способствует быстрому выведению лишней жидкости и нормализации работы сердца.
Высокая калорийность сырого картофеля (в 1 штуке содержится ~70 ккал, а в 100 г – ~76 ккал) обусловлена значительным содержанием углеводов, в основном крахмала.
По их количеству овощ превышает все остальные, например, свеклу и морковь. Смотрите таблицу калорийности овощей. На долю крахмала, концентрация которого больше всего в клубнях осеннего урожая, приходится свыше 20% от общего веса корнеплода. Именно поэтому у молодого овоща не такой высокий показатель энергетической ценности – около 60 ккал. При термической обработке калорийность заметно увеличивается.
Калорийность картофельного пюре
Калорийность картофельного пюре может быть невысокой, если в процессе добавлять молоко с 0% жира или же воду. В одной 100-граммовой порции содержится около 85 ккал. При выборе более жирного молока показатель может увеличиться до 35 единиц. Любое масло значительно увеличивает питательную ценность блюда.
Пюре будет иметь калорийность 130 ккал, если добавить всего одну чайную ложку сливочного масла (цифры меняются в зависимости от его жирности).
Снизить энергетическую ценность можно, если готовить любимое блюдо в посуде с покрытием из керамики, мрамора или тефлона. Кроме того, важно следить, чтобы на 500 г корнеплодов расходовалось не более 10 г жиросодержащего продукта. Читайте о пищевом составе (БЖУ) картофеля в нашей статье.
Сколько калорий в отварной, жареной, запеченной картошке
К диетическому варианту приготовления овоща относят его отваривание (около 85 ккал). По показателю энергетической ценности вареный картофель уступает макаронным изделиям, пшеничному хлебу, бананам и гречке. Читайте о калорийности гречки здесь. Однако это касается лишь тех случаев, когда не добавляется майонез, сливочный соус или масло.
При варке в кожуре ценность почти не меняется (78 ккал). Диетологи рекомендуют готовить овощ «в мундире», так как большая часть полезных элементов сохраняется в корнеплоде.
Калорийность запеченного картофеля идентична показателю вареного, однако любая добавка увеличивает эти цифры. Снизить содержание крахмала можно, если оставить овощ в прохладной воде на несколько часов. В 3 раза больше содержится калорий в картошке жареной (до 200 ккал).
Вид масла незначительно сказывается на энергетической ценности: при готовке на оливковом, подсолнечном или сливочном цифры будут примерно одинаковые. Подробнее с калорийностью растительного масла можно ознакомиться в нашей публикации. В картофеле фри содержится около 310 ккал, а в ресторанах быстрого питания порция обжаренного во фритюре овоща обойдется почти в 280 ккал.
Таблица калорийности картошки на 100 грамм
Ознакомиться с показателем энергетической ценности популярного овоща можно, пользуясь таблицей калорийности на 100 г.
Калорийность блюд из картофеля
Большинство блюд с популярным корнеплодом трудно назвать диетическими, поэтому людям, стремящимся избавиться от лишних килограммов, следует воздержаться от их употребления.
Варианты первых, вторых блюд и выпечки с картофелем:
- суп с вермишелью – 69 ккал;
- суп на курином бульоне – 50 ккал;
- вареники – 220 ккал;
- рагу с курицей – 150 ккал;
- картошка по-деревенски – 130 ккал;
- пирожки жареные – 200 ккал;
- драники – 220 ккал;
- запеканка с грибами – 170 ккал;
- домашние чипсы – 500 ккал;
- картошка тушеная с капустой и луком – 95 ккал.
Для удовлетворения потребности организма в таких важных веществах и элементах, как фосфор, калий, углеводы, необходимо съедать около 300 г овоща за сутки. Большее количество приведет к увеличению талии на несколько сантиметров.
При выборе наименее калорийных блюд можно не волноваться за набор лишних килограммов. Крахмалосодержащий овощ, употребляемый в умеренных количествах, принесет организму только пользу.
Картофельное пюре — калорийность на 100 грамм
Смежные продукты
Картофельное пюре с маслом (102 кКал.)
Картофельное пюре быстрого приготовления (из порошка) (361 кКал.)
Картофельное пюре без масла (83 кКал.)
Картофельное пюре с молоком (106 кКал.)
Пюре из сладкого картофеля (101 кКал.)
Полезные вещества и состав картофельного пюре
Продукт состоит в основном из углеводов, богат крахмалом. В картофеле содержатся витамины А и С, микроэлементы, такие как кальций, калий, магний, натрий и фосфор. Картофельное пюре быстро насыщает и очищает организм, а микроэлементы, в нем находящиеся, благотворно влияют на состояние зубов и костей, а также на работу мозга. Побочные эффекты от него не обнаружены, единственный вред организму могут приносить дополнительные ингредиенты вроде некачественного масла (спреда или маргарина).
Как приготовить пюре с молоком и маслом?
За свою долгую историю даже такое простое блюдо обрело десятки, если не сотни различных способов приготовления. Ниже мы приведём один из рецептов этого сытного диетического блюда.
Понадобятся:
- картофель — 1 кг
- сливочное масло, 72% — 60г
- нежирное молоко — 1.4 стакана
Рецепт:
- Тщательно промойте и почистите клубни, вырежьте ростки, если таковые имеются. Картофелины одного сорта и примерно одинакового размера провариваются лучше всего, поэтому особо крупные (по сравнению с остальными) клубни лучше предварительно разрезать на несколько кусочков.
- Положите их в кипящую, хорошо посоленную воду. Варите картофель примерно 30 минут на среднем огне, до готовности. Готовность клубней можно проверить, проткнув их вилкой — сердцевина должна быть мягкой, податливой, не хрустеть.
- Слейте воду (кстати, её можно не просто слить, а использовать для приготовления домашней выпечки, хлеба — благодаря высокому содержанию крахмала такая вода благоприятно скажется на качестве готового продукта). Тщательно разомните варёные клубни ложкой или толкушкой до получения однородной массы без комочков.
- Масло можно добавить на этом этапе, а можно подождать до подачи блюда на стол — дело вкуса.
- Продолжайте медленно взбивать, постепенно вливая в него молоко.
Пюре готово! При подаче его можно украсить с зеленью. Если не добавили масло на 4 этапе, не забудьте положить его в готовое блюдо. Приятного аппетита!
Калорийность и пищевая ценность в 100 граммах
Гликемический индекс | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
Информация для составления технологической карты (массовые доли)
Эти данные потребуются при оформлении Технико-технологической карты на блюда, в состав которых входит Картофельное пюре сухое. Для расчета массовых долей жира и сахара необходимо знать, содержит ли продукт так называемый «свободный» жир и сахар (т.е., определяемый при лабораторном анализе).
Содержит свободный жир | Нет |
Содержит свободный сахар | Нет |
Содержит спирт | Нет |
Хотите разрабатывать правильные документы для общепита? — !
Рецепт Пюре картофельное на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Пюре картофельное на молоке».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 71.1 кКал | 1684 кКал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.1% | 3455 г |
Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.3% | 6222 г |
Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 8.7% | 1622 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.7% | 1818 г |
Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2827 г |
Зола | 1.762 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 19565 г |
Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 9% | 1563 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.5% | 2169 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 6.5% | 2183 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 16.2% | 873 г |
Витамин В9, фолаты | 7.137 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.5% | 5605 г |
Витамин C, аскорбиновая | 15.4 мг | 90 мг | 17.1% | 24.1% | 584 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 19737 г |
Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 65789 г |
Витамин РР, НЭ | 1.5573 мг | 20 мг | 7.8% | 11% | 1284 г |
Ниацин | 1.015 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 467.09 мг | 2500 мг | 18.7% | 26.3% | 535 г |
Кальций, Ca | 37.92 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.3% | 2637 г |
Магний, Mg | 20.93 мг | 400 мг | 5.2% | 7.3% | 1911 г |
Натрий, Na | 310.76 мг | 1300 мг | 23.9% | 33.6% | 418 г |
Сера, S | 25.8 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.7% | 3876 г |
Фосфор, Ph | 65.5 мг | 800 мг | 8.2% | 11.5% | 1221 г |
Хлор, Cl | 522.82 мг | 2300 мг | 22.7% | 31.9% | 440 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 667.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 87.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 113.74 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 5.8% | 2459 г |
Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 5.5% | 2551 г |
Кобальт, Co | 4.137 мкг | 10 мкг | 41.4% | 58.2% | 242 г |
Литий, Li | 58.779 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 9.4% | 1493 г |
Медь, Cu | 111.23 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 15.6% | 899 г |
Молибден, Mo | 8.092 мкг | 70 мкг | 11.6% | 16.3% | 865 г |
Никель, Ni | 3.817 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.44 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 381.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.458 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12009 г |
Стронций, Sr | 3.89 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 27.48 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14556 г |
Хром, Cr | 8.09 мкг | 50 мкг | 16.2% | 22.8% | 618 г |
Цинк, Zn | 0.371 мг | 12 мг | 3.1% | 4.4% | 3235 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 11.45 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | max 100 г | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.458 г | ~ | |||
Сахароза | 0.458 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.076 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
Валин | 0.093 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
Лизин | 0.103 г | ~ | |||
Метионин | 0.02 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
Треонин | 0.074 г | ~ | |||
Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.895 г | ~ | |||
Аланин | 0.074 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
Глицин | 0.076 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
Пролин | 0.07 г | ~ | |||
Серин | 0.098 г | ~ | |||
Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 1.6 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.122 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
18:2 Линолевая | 0.061 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая | 0.063 г | ~ | |||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% |
Энергетическая ценность Пюре картофельное на молоке составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Суточная норма потребления
В картофеле содержится много крахмала, что приводит к резкому скачку уровня сахара в крови. Поджелудочная железа увеличивает производство инсулина. Пациентам, страдающим сахарным диабетом, овощ вреден, но один раз в неделю можно съесть порцию картофельного пюре.
Это достаточно калорийный продукт. Чрезмерное употребление может привести к ожирению.
Учёные считают, что нормой нужно считать 250 г в сутки. В этот вес следует включать массу клубней, использованных при приготовлении первого и салатов.
Секреты приготовления вкусного пюре
Сейчас есть много рецептов приготовления пюре. Во время приготовления этого блюда можно использовать как молоко, так и воду и даже куриный бульон.
Если по каким-либо причинам людям запрещено употреблять коровий продукт, то можно сделать толченку на воде. Пюре картофельное рецепт без молока представлен ниже.
Классическое блюдо из картофеля на воде
Картофельную толченку на воде можно употреблять абсолютно всем, если, конечно же, нет аллергии на крахмал.
Ингредиенты:
- Картофель (средний) — 1 кг,
- сливочное масло — 100 г,
- соль, перец, специи — по вкусу.
Чтобы сохранить все полезные вещества в картофеле, необходимо его очищать от кожуры перед приготовлением, но не заблаговременно. Если овощ будет долгое время находиться в воде, он может потерять большое количество крахмала и еда не получится таким пышным и питательным. Чтобы картофель сварился быстрее можно залить его кипятком, а не холодной водой. Применяя этот способ варки можно сохранить максимальное количество витаминов в овощах.
Картофель нужно варить на среднем огне 15−20 минут. Соль добавляют за несколько минут до готовности. Чтобы придать овощам интересный привкус можно кинуть в кипящую воду лаврушку или базилик.
После того как картофель сварится, необходимо вылить отвар в другую кастрюлю, но не выливать. Затем тщательно толочь овощи деревянными или металлическими приспособлениями, желательно вручную, а не блендером или миксером.
Залить в массу отвара, так чтобы получилось пышное блюдо. Добавить сливочного масла и снова перемешать картофель.
Теперь вы знаете, как сделать пюре без молока.
Детское цветное пюре
Это блюдо можно приготовить как на детский праздник, так и в обычный день для своего малыша. Так как дети любят все яркое и цветное, можно их порадовать необычно поданной едой из картофеля. Такое блюдо точно понравится малышам. Причем оно станет красивым украшением праздничного стола.
В качестве красителей для картофеля нужно использовать только натуральные ингредиенты — овощи и зелень. Это может быть свёкла, морковь, петрушка, шпинат, зеленый горошек, тыква.
Для приготовления цветного блюда, необходимо отварить вышеперечисленные овощи, потолочь их и перемешать с толченкой. Если перемешать свёклу с картофелем, получится розовое блюдо. При сочетании шпината и пюре, оно станет зеленым. Можно подать к столу разные виды цветного пюре.
Теперь вы знаете, сколько калорий в картошке пюре, приготовленной на воде и молоке. Поэтому смело можете включать это вкусное и низкокалорийное блюдо в свой рацион.
Другая еда калорийностью около 113 кКал.:
Сушеный потушенный чернослив
Приготовленный дандженесский крабМолочный коктейльКонсервированная нарезка из говядиныЛангустЯблочный молочный коктейльОливкиПриготовленный налимСырые эмуСухофрукты из тушеных слив
Счетчик калорий
Витамины в Пюре картофельное
Пюре картофельное содержит следующие витамины: Моно- и дисахариды, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Ненасыщеные жирные кислоты, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Алюминий, Стронций, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Рубидий, Селен, Литий, Олово, Цинк, Железо, Хлор.
Витамин B1 (тиамин), мг | 0,1 |
Витамин B2 (рибофлавин), мг | 0,09 |
Витамин B6 (пиридоксин), мг | 0,3 |
Витамин B9 (фолиевая), мкг | 8,2 |
Витамин C, мг | 14 |
Витамин E (ТЭ), мг | 1,6 |
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг | 1,5482 |
Витамин B12 (кобаламины), мкг | 0,06 |
Витамин D, мкг | 0,008 |
Витамин A, мг | 0,05 |
Холин, мг | 3,7 |
Витамин A (РЭ), мкг | 50 |
Витамин B5 (пантотеновая), мг | 0,3 |
Витамин PP, мг | 1,1 |
Витамин H (биотин), мкг | 0,6 |
Калорийность и химический состав других продуктов
Продукт | ККал | Белки, г | Жиры, г | Угл, г | |
---|---|---|---|---|---|
Белый Картофель (с Кожурой) | 70 | 1,68 | 0,1 | 15,71 | |
Белый Картофель (с Кожурой, Запеченный) | 94 | 2,1 | 0,15 | 21,08 | |
Картофельное Пюре | 100 | 1,8 | 3,54 | 15,72 | |
Жареный Картофель | 149 | 2,32 | 7 | 20,06 | |
Картофель (без Кожуры, с Солью, Вареный) | 87 | 1,87 | 0,1 | 20,13 | |
Картофельное Пюре (из Сухого Порошка) | 105 | 2,02 | 5,56 | 12,22 | |
Картофельное Пюре (с Цельным Молоком) | 83 | 1,92 | 0,57 | 17,53 | |
Картофельное Пюре (с Цельным Молоком и Маслом) | 113 | 1,87 | 4,22 | 16,77 | |
Печеный Картофель (Съеденый с Кожурой) | 109 | 2,43 | 2,2 | 20,53 | |
Печеный Картофель (Съеденый без Кожуры) | 92 | 1,95 | 0,1 | 21,39 | |
Картофельные Оладья (из Замороженных) | 217 | 3,14 | 11,43 | 27,93 | |
Красный Картофель (с Кожурой) | 72 | 1,89 | 0,14 | 15,9 | |
Красный Картофель (с Кожурой, Запеченный) | 89 | 2,3 | 0,15 | 19,59 | |
Батат | 60 | 2 | 0 | 13,8 | |
Картофель | 77 | 2 | 0,4 | 16,3 | |
Ямс | 118 | 1,53 | 0,17 | 23,78 | |
Молодой картофель | 77 | 2 | 0,4 | 16,3 | |
Вареный картофель | 86 | 1,71 | 0,1 | 18,21 | |
Маринованный картофель | 86 | 1,71 | 0,1 | 18,21 | |
Фиолетовый картофель | 72 | 2 | 0,4 | 16 | |
Сушеный картофель | 317 | 6,6 | 0,3 | 71,6 | |
Замороженный картофель фри | 260 | 2,83 | 14,95 | 25,65 | |
Картофельные хлопья | 369 | 7 | 1 | 83 | |
Картофель -фри, с добавлением соли в процессе жарки, замороженный, до готовки (в сыром виде) | 167 | 2,41 | 5,53 | 24,58 | |
Картофель -фри, с добавлением соли в процессе жарки, замороженный, после приготовления в духовке | 199 | 2,9 | 6,76 | 28,86 | |
Картофель -фри, фигурной или прямой порезки, с добавлением соли в процессе жарки, замороженный, до готовки (в сыром виде) | 174 | 2,12 | 5,05 | 27,22 | |
Картофель -фри, фигурной или прямой порезки, с добавлением соли в процессе жарки, замороженный, после приготовления в духовке | 166 | 2,51 | 5,13 | 25,2 | |
Картофель белый неочищенный, печеный | 94 | 2,1 | 0,15 | 18,98 | |
Картофель белый неочищенный, сырой | 69 | 1,68 | 0,1 | 13,31 | |
Картофель в мундире, вареный, кожура с солью | 78 | 2,86 | 0,1 | 13,9 | |
Картофель в мундире, вареный, кожура, без доббавления соли | 78 | 2,86 | 0,1 | 13,91 | |
Картофель в мундире, вареный, сердцевина с солью | 87 | 1,87 | 0,1 | 18,13 | |
Картофель в мундире, вареный, сердцевина, без доббавления соли | 87 | 1,87 | 0,1 | 18,33 | |
Картофель в мундире, запеченный без соли | 93 | 2,5 | 0,13 | 18,95 | |
Картофель в мундире, приготовленный в микроволновой печи без добавления соли | 132 | 4,39 | 0,1 | 24,13 | |
Картофель в мундире, приготовленный в микроволновой печи, кожура и сердцевина, с солью | 105 | 2,44 | 0,1 | 21,94 | |
Картофель в мундире, приготовленный в микроволновой печи, кожура, с солью | 132 | 4,39 | 0,1 | 29,63 | |
Картофель в мундире, приготовленный в микроволновой печи, сердцевина, без добавления соли | 100 | 2,1 | 0,1 | 21,68 | |
Картофель в мундире, приготовленный в микроволновой печи, сердцевина, с солью | 100 | 2,1 | 0,1 | 21,68 | |
Картофель в панировке, домашнего приготовления по рецепту с добавлением маргарина | 132 | 5,06 | 7,59 | 9,47 | |
Картофель в панировке, домашнего приготовления по рецепту с добавлением масла | 132 | 5,06 | 7,59 | 9,47 | |
Картофель в панировке, сухая смесь, неприготовленный | 314 | 8,9 | 3,7 | 70,21 | |
Картофель в панировке, сухая смесь, приготовленный с добавлением воды, молока и масла | 93 | 2,3 | 4,12 | 11,94 | |
Картофель вареный без кожуры без добавления соли | 86 | 1,71 | 0,1 | 18,21 | |
Картофель вареный без кожуры с солью | 86 | 1,71 | 0,1 | 18,01 | |
Картофель дольками, замороженный | 123 | 2,7 | 2,2 | 23,5 | |
Картофель красный неочищенный, печеный | 89 | 2,3 | 0,15 | 17,79 | |
Картофель красный неочищенный, сырой | 70 | 1,89 | 0,14 | 14,2 | |
Картофель кружочками с добавлением маргарина, домашнего приготовления | 88 | 2,87 | 3,68 | 8,88 | |
Картофель кружочками с добавлением масла, домашнего приготовления | 88 | 2,87 | 3,68 | 8,88 |
Классический рецепт
- Время приготовления: 25-35 минут.
- Количество порций: 4 персоны.
- Калорийность блюда: 106 ккал на 100 грамм.
- Предназначение: гарнир для обеда.
- Кухня: русская.
- Сложность: легко.
Рецепт Классического картофельного пюре является одним из самых распространенных в русской кухне. Это мягкое и нежное яство подойдет как гарнир для любого праздничного стола или же просто на завтрак, обед или ужин. Классический рецепт картофельного пюре высоко ценится во всех странах бывшего СССР и за его пределами, а приготовить его сможет даже ребенок.
- Картофель – 1 кг
- Молоко – 150-200 мл
- Масло сливочное – 50 г
- Соль – пару щепоток
- Черный молотый перец – по вкусу
- Картошку почистить, промыть большим количеством воды, разрезать на мелкие части.
- Положить дольки в кастрюлю, залить водой, посолить, дождаться закипания, если требуется, снять пену, накрыть крышкой. Варить картофель на небольшом огне 15-20 минут до готовности.
- С картофеля слейте воду и разомните толкушкой.
- В другой кастрюле подогреть небольшое количество молока и растопить там масло, благодаря этому мятая картошка станет легче. Влить смесь в картошку.
- Посолить и поперчить готовое блюдо, после чего взбить деревянной ложкой.
Читать также Как посадить денежное дерево чтобы приносил деньги
Полезные свойства картофельного пюре
Стоит сказать сразу, что пюре — достаточно калорийное блюдо, и его чрезмерное употребление может привести к набору излишнего веса.
Однако оно не зря считается диетическим — при умеренном подходе оно не только не навредит, но и проявит свои полезные свойства, а их немало:
- содержится много клетчатки, способствующей нормализации работы ЖКТ, его чистке от шлаков и токсинов;
- витамины и минералы способствуют нормализации и поддержания здоровья организма, кожи, волос, ногтей;
- доказано, что употребление пюре способствует укреплению иммунитета и стабильной работе нервной системы, помогает в профилактике хронической усталости;
- благодаря своей относительно низкой калорийности пюре рекомендуется добавлять в повседневный рацион питания многими профессиональными диетологами.
Картофельное пюре, молоко и масло — это полезные и вкусные продукты даже по отдельности, и их гармоничное сочетание в одном блюде надёжно обеспечило ему своё заслуженное место в ежедневном рационе столь многих семей мира.
Включив его в диету, вы обеспечитесь дополнительным источником клетчатки, витаминов и минералов. Как и с любыми продуктами в принципе, главное — не злоупотреблять им.
Диетическое картофельное пюре «Оригинальное»
Во время похудения стоит избегать употребления соли и других специй, которые могут неблагоприятно отразиться на фигуре. Однако окончательно отказаться от душистых приправ сможет далеко не каждый, ведь тогда блюда станут совсем безвкусными. Если вы не признаете гарниры без специй, приготовьте оригинальное картофельное пюре: калорийность на 100 граммов составит всего 80 ккал. Секрет заключается в добавлении уникальных компонентов, благодаря которым пюре становится вкусным и душистым даже без применения масла и молока. Отварной сельдерей, мята, зеленый горошек, зеленый лук, шалфей, болгарский перец, лимонный сок и мускатный орех – специи, которые не только безвредны, но и полезны во время диеты. Добавив их в пюре, сделанное на воде, вы значительно улучшите вкус гарнира и с удовольствием будете лакомиться этим кушаньем.
Калорийность пюре из моркови и сельдерея
Сельдерей и морковь по своему составу близки к картофелю: обладают одинаковым набором витаминов, микроэлементов. Совпадает процентное соотношение полезных компонентов. По пищевой ценности морковь и сельдерей равноценны: 32 ккал.
Приготовленные на воде без добавки жиров они являются самыми низкокалорийными гарнирами. Вкус гарнира из сельдерея улучшают при помощи ароматных трав (розмарин, шалфей). Морковный вариант не требует таких добавок. Обычно оба вида гарниров смешивают с картофельным для придания вкусового своеобразия.
Пищевая ценность 100 г овощных пюре (ккал):
- на воде – 32;
- с растительным маслом – 122;
- со сливочным – 107.
Избыток жиров ухудшает вкус этих овощей, соотношение равно 1:10.
калорийность, польза и вред для здоровья организма
Гороховая каша всегда была традиционным блюдом на Руси, а наши предки даже отмечали «Горохов день». Соседи на праздник дарили друг другу спелые стручки, выращенные у себя на огороде. Считалось, что зеленый плод приносит удачу и достаток в семью.
Благодаря своему питательному составу и нежному вкусу, блюда из гороха не теряют своей популярности и сегодня. Однако, стоит ли их включать в меню во время диеты?
Калорийность горохового пюре на 100 граммПищевая ценность пюре из гороха составляет 90 ккал на 100 г., при этом, белков -6,8 г., жиров – 0,8 г., углеводов -17 г.
Калорийность горохового пюре меняется в зависимости от особенностей приготовления:
Способ готовки | Калории на одну порцию (250 г.) |
С курицей | 99 |
С жаренным на растительном масле луком | 280 |
С мясом (нежирная говядина) | 210 |
С тушенкой | 127 |
Каша на воде является самым диетическим вариантом приготовления. В 100 граммах готовой горошницы на воде, содержится не более 75-90 ккал.
Энергетическая составляющая, выглядит следующим образом:
- белков 6,5 грамма;
- жиров 0,6 грамма;
- углеводов 15 грамм.
- Чтобы сварить диетический суп-пюре из гороха, потребуются: горох, одна морковь, головка репчатого лука, средняя картофелина, зелень, а также специи по вкусу.
- Для приготовления можно воспользоваться следующим рецептом:
- поставить кастрюлю с крупой на огонь, варить, постоянно помешивая, до полуготовности;
- порезать кубиками овощи, переложить в бульон, кипятить 15-20 минут;
- снять емкость с плиты, добавить приправы, перемешать блендером до пюреобразного состояния;
- посыпать нашинкованной зеленью.
Калорийность порции (250 г.) – 84 ккал.
Сколько калорий в гороховом пюре с масломДля того, чтобы получилось мягкое пюре, зерно потребуется предварительно замочить минимум на 3-4 часа. Разбухшую крупу необходимо промыть и отварить до готовности. Затем, хорошо взбить блендером и добавить сливочное или растительное масло. Горошница получается рассыпчатой и нежной.
Калорийность порции (250 г.) будет составлять – 350 ккал.
От чего зависит калорийность гороховой каши?На прилавках магазинов можно встретить несколько видов гороховой крупы: целый шлифованный, колотый шлифованный. При этом, по цвету различают желтые и зеленые зерна.
Провариванию легче поддается колотый тип крупы. Худеющим, лучше выбирать замороженный горох, его калорийность после варки, составляет всего 33 ккал/100 г.
Калораж готового блюда, не столько зависит от самого продукта, сколько от добавок, которые используются при его приготовлении.
Увеличение пищевой ценности гороховой каши происходит за счет включения следующих ингредиентов:
- сливочного, растительного масла;
- лука, морковки, сельдерея и др.;
- говядины, свинины, курицы;
- копченостей;
- грибов.
Для тех, кто строго следит за фигурой, желательно ничего не класть в кашу, кроме соли и зелени. Для разнообразия, иногда можно добавлять тушеные овощи с нежирным мясом или грибы.
В крупе содержится много полезных микроэлементов и витаминов. Употребление продукта оказывает положительное влияние на организм человека.
Состав гороховой крупы
№ | Вещество | Полезные свойства |
1 | Витамин А, В, Е | Укрепление нервной системы, волосяных луковиц, ногтевых пластин, предотвращение преждевременного появления морщин и старения кожи. |
2 | Витамин С | Повышение иммунитета, профилактика простудных заболеваний. |
3 | Белок | Высокое содержание растительного белка не уступает по питательности мясу. |
4 | Клетчатка | Очищение организма от шлаков, сохранение чувство сытости, нормализация пищеварения. |
5 | Йод | Улучшение работы головного мозга, особенно важен женщинам в период беременности. |
6 | Железо, фосфор, кальций | Укрепление костной ткани, суставов, сосудов, профилактика анемии. |
Отварная крупа отлично подходит для людей, ведущих активный образ жизни, спортсменов, или тех, кто работает в тяжелых условиях труда. Блюда из гороха хорошо насыщают и помогают восстанавливать силы после серьезной физической нагрузки.
Насладиться вкусом полезного зерна, можно далеко не всем. Врачи не рекомендуют потреблять горох при наличии у человека проблем с кишечником, мочевыделительной системой, а также нарушением кровообращения.
Здоровым людям, также не стоит злоупотреблять гороховой кашей. Избыточное потребление продукта может привести к газообразованию и вздутию живота.
Можно ли гороховое пюре при похуденииСтоит ли включать вареный горох в рацион худеющего? Конечно, да! Богатая структура микроэлементов и низкая калорийность, позволяют употреблять продукт во время похудения.
Блюда из гороховой крупы необходимо кушать 1-2 раза в неделю. Постная каша на воде, станет прекрасным выбором для обеда.
Для тех, кто желает ускорить процесс снижения веса, предлагается несколько вариантов гороховой диеты:
- Разгрузочный день. В течение суток разрешается есть 3-4 раза и только отварной продукт, приготовленный на воде с минимальным количеством соли. Один прием пищи -250-300 г.
- Трехдневная программа. Допускается кушать 1-2 раза в день по 250 г. гороха, в качестве перекуса можно использовать свежие овощи, фрукты и ягоды.
- Недельная. Базовый состав меню включает – гороховую крупу, овощи, зелень и кисломолочные продукты. Мясо и фрукты в ограниченном количестве.
Диетологи, не рекомендуют пользоваться жесткими методами похудения. Монодиеты и экспресс-программы, приводят к нарушению обменных процессов. Скинуть лишние килограммы, без вреда для здоровья, можно только питаясь сбалансировано.
ЗаключениеГорох является питательным для организма в любом виде. Желающие постройнеть, могут смело включать диетический продукт в свой рацион. Главное, выдерживать калорийность и не злоупотреблять вкусным кушаньем.
Вред, польза и калорийность горохового пюре :: SYL.ru
Горох содержит все биологически активные вещества, необходимые для жизнедеятельности человека.
Благодаря высокой калорийности, гороховое пюре еще во времена Гиппократа использовалось воинами и земледельцами для поддержания сил.
Питательное блюдо позволяло быстро восстановиться после похода или трудного рабочего дня. И до сих пор вареный горох популярен в странах Ближнего Востока и Средиземноморья.
Как приготовить гороховое пюре
Процесс приготовления каши или пюре несложный. Прежде всего, следует правильно выбрать бобы. Опытные хозяйки рекомендуют использовать желтый восковой горох, который выращивается на суглинистых почвах. Такой продукт содержит большое количество минералов и аминокислот. Технология приготовления горохового пюре следующая:
- Бобы замачивают в холодной воде на 5-8 часов. Перемешивать их или менять воду не рекомендуется.
- Перед варкой воду сливают, а горох помещают в кастрюлю. На каждый стакан бобов понадобится 3 стакана чистой холодной воды.
- Кастрюлю ставят на сильный огонь и доводят до кипения, после чего жар уменьшают до минимума. Варят пюре на протяжении трех часов.
- Соль добавляется за 10 минут до окончания варки.
Для того чтобы добиться однородной консистенции, готовое пюре перемалывают в блендере или толкут деревянной ступкой. Если сухой горох будет состоять из половинок, то он сварится намного быстрее.
Советы и рекомендации
Для того чтобы пюре получилось вкуснее, следует придерживаться некоторых рекомендаций по его приготовлению:
- Опытные повара советуют при варке цельных горошин добавлять воду сверх положенной нормы. Так бобы получаются более развалистыми.
- Для гарнира лучше всего использовать твердые сорта. Они отличаются темно-зеленым оттенком и наличием морщин.
- Если горох не вымачивать, то он варится намного дольше положенного времени. Иногда варка занимает 8-9 часов.
- Варят пюре при плотно закрытой крышке и только на медленном огне.
- Если это блюдо готовится в качестве гарнира, то его следует сделать более густым. Для этого количество воды уменьшается на 20%.
Гарнир из бобовых отлично сочетается с жирным мясом, сосисками или овощной подливой. Не рекомендуется совмещать с рыбой и морепродуктами гороховое пюре.
Калорийность и польза
В составе сухого гороха содержится масса полезных веществ. Калорийность каши из этой зернобобовой культуры составляет 130 килокалорий. Это на 23 калорий меньше, чем у пшеничной, и на 30 больше, чем у ячневой. Таким образом, среди доступных и популярных каш гороховая находится посередине. Помимо пшеничной, высокой калорийностью отличается рисовая каша — 144 килокалорий — и перловая со 138 килокалориями.
Что касается содержания витаминов и микроэлементов, гороховая каша может похвастаться довольно большим количеством витамина А, B1, B2, РР и Е. А также в составе сухого гороха имеются следующие микроэлементы: калий, кальций, фосфор, магний и натрий. По количеству железа гороховая каша в два раза превосходит гречневую.
Благодаря большому количеству калия, гороховое пюре рекомендуют употреблять спортсменам и людям, желающим нарастить мышечную массу. Диетологи советуют как можно чаще включать в меню гороховое пюре без масла. Калорийность одной порции находится в пределах нормы для человека, ведущего активный образ жизни.
Полиненасыщенные аминокислоты и антиоксиданты делает этот продукт незаменимым в борьбе за сохранение красоты и молодости. Недаром муку из сухого гороха очень любят использовать в масках для лица женщины Индии и Пакистана.
Вред и противопоказания
Несмотря на столь явную пользу, гороховое пюре, как и любой другой продукт, способен принести вред организму. Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта следует быть осторожными, так как при гастрите и язве желудка этот продукт вызывает обострение болезни. Из-за слишком большого употребления вареного гороха появляется вздутие живота и газы. Врачи не рекомендуют употреблять этот продукт при почечной и печеночной недостаточности.
А также следует быть осторожными людям с ожирением. Все-таки калорийность горохового пюре на 100 граммов продукта составляет свыше 100 ккал, а стандартная порция весит 200-250 гр.
Рецепты приготовления
К сожалению, гороховое пюре не пользуется популярностью среди населения нашей страны. Большинство хозяек не видят преимуществ этого блюда или не знают, как вкусно приготовить пюре из бобовых.
И очень зря, ведь по количеству белков горох может сравниться с телятиной и стать альтернативой мясным блюдам для семей с небольшим достатком.
Это незаменимый продукт для вегетарианцев и поклонников здорового образа жизни.
Помимо простого приготовления на воде, существуют рецепты, в которых предлагается добавлять в гороховые каши сливки, различные специи, зелень и растительные масла. Дополнить блюдо можно поджаренным до хрустящей корочки луком.
Ингредиенты на 4 порции:
- Два с половиной стакана воды.
- Одна полная чашка сухого гороха.
- Половина стакана сливок.
- По две столовые ложки сливочного и растительного масла.
- Соль, душистый перец и зелень.
Чтобы приготовить более густое пюре, понадобится 2,5 стакана воды. При желании воду можно увеличить, но тогда полученное блюдо будет водянистым. Хозяйки называют такие каши ‘размазней’.
Горох замачивают на пять часов. В кастрюлю с толстыми стенками кладут бобы и заливают их чистой водой с добавлением растительного масла. Чаще всего используется оливковое, тыквенное, подсолнечное и кукурузное. Каждое из них обладает рядом достоинств и полезно для здоровья.
Готовый горох пропускают через блендер для получения однородной массы. После чего добавляют подогретые в микроволновке сливки, соль и специи. Все тщательно перемешивают. При подаче готовое блюдо посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Отдельно поджаривают до хрустящей корочки репчатый лук, порезанный тонкими полукольцами. Калорийность горохового пюре на воде несколько ниже, чем приготовленного на сливках и масле, но зато и вкус такого блюда будет отличаться не в лучшую сторону.
Горох с копченостями
Пюре из гороха с копченостями — одно из любимых блюд немецкой кухни. Его подают с жареными колбасками или вареными сосисками. В процессе приготовления в пюре добавляют мелко нарезанные мясные копчености (свиные ребрышки или грудинку). Такое блюдо приобретает запах и вкус копченостей, благодаря чему становится более изысканным и ароматным. Перед тем как выключить кастрюлю, блюдо присаливают и добавляют в него сливочное масло.
Гороховая каша: польза и вред бобовых для здоровья
Все бобовые отличаются особой пищевой ценностью. Горох также является их представителем. Из него готовится масса самых различных блюд – пюре, каша, супы, гарниры и пр. Каша из гороха издавна прижилась на столе в России, ее называют ласково горошницей. Это исконно русское традиционное блюдо. Блюда с горохом лечат многие заболевания, потому что нормализуют пищеварение.
Состав и калорийность гороховой каши
Для качества горошницы совершенно неважно, приготовлена ли она на воде или молоке – ее биологическая ценность от этого не страдает. Большим плюсом является то, что с высокой температурой обработки полезные свойства гороха не теряются.
Горох просто поражает своей полезностью. Его польза определяется богатейшим составом, здесь и витамины, и белок (70% состава), углеводы с высоким ГКИ, минимальное число жиров, и полезные минералы, и клетчатка, и 20 незаменимых ферментов.
Блюда из гороха всегда содержат большую палитру витаминов: витамины А, С, В1, В2, В3, В5, В6, РР, Н, пантотеновая и фолиевая кислота, вит.Е. Минеральные соединения в горохе: Са, К, Р, Fe, Sn, F, Se, йод, алюминий, титан, марганец.
Много в горошнице важных органических кислот (пальмитиновая, стеариновая, глютаминовая, аспарагиновая, пантотеновая и олеиновая), холина и лизина. Особенно ценно то, что содержатся и Омега-3 и Омега-6.
Такой внушительный состав не дает, тем не менее, много калорий – всего 90 ккал на 100 грамм. А если пюре негустое, то калорийность и вовсе снижается до 60 ккал. Но эти показатели меняются при добавлении мясных соусов, подлив, наваристых бульонов и пр. Например, добавление подливы из мяса повышает общую калорийность еды уже до 400 ккал.
Польза гороха
Польза и вред для здоровья блюд из гороха изучены досконально и уже давно. Итак, его плюсы:
- помогает всосаться питательным веществам в кровь;
- улучшает проходимость пищевого комка за счет обволакивания пищевода;
- помогает снижению АД и ВЧГ;
- устраняет приступы мигрени;
- расширяет сосуды и улучшает работу сердца;
- укрепляет стенки сосудов;
- снижает холестерин;
- уменьшает болезненность менструаций;
- уменьшает приливы при климаксе;
- способствует росту мышц;
- укрепляет кости, ногти и зубы;
- предотвращает остеопороз, выводит излишек солей;
- выводит песок из почек и борется с камнями;
- помогает росту волос и улучшает состояние кожи;
- полезен при СД любого типа;
- ускоряет метаболизм;
- помогает худеть;
- улучшает настроение;
- увеличивает выносливость;
- снимает усталость, бессонницу и апатию;
- повышает иммунитет;
- улучшает зрение.
Чем полезен горох еще? Горох имеет мочегонные свойства, поэтому хорошо снимает отеки. Прекрасно сочетается с мясом и овощами, что дает возможность применять его при различных диетах.
Польза при беременности
Многие беременные отказываются от блюд с горохом, мотивируя это тем, что они пучат живот. Но это свойство гороха легко можно убрать.
А вот польза каши для организма плода и матери гораздо больше. Для этого элементарно бобовые нужно замочить перед варкой или добавить в блюдо сушеный укроп, тмин или петрушку, салат из моркови.
Польза для будущих мам состоит:
- в содержании аскорбиновой кислоты, что повысит иммунитет;
- железо предупредит развитие анемий;
- марганец отвечает за формирование костной системы плода и матери, улучшает психическое состояние женщины;
- минералы улучшают липидный обмен.
Также полезна горошница и тем, что регулирует и контролирует синтез инсулина, улучшает и усиливает кровоток в организме плода и его матери.
Польза гороховой каши
Всегда рекомендована на этапах реконвалесценций после тяжелых заболеваний, помогает репаративным процессам костной ткани, мышц и соединительной ткани. Из-за содержания клетчатки помогает при запорах, даже хронических, улучшает процесс лимфотока, регенерирует кровеносные сосуды и улучшает метаболизм – за счет кремния, укрепляет и очищает кровеносные сосуды за счет никотиновой кислоты.
За счет витаминов группы В регулирует состояние кожи и повышает ее защитные функции, улучшает состояние легочной ткани и функционирование эндокринных желез. Витамины Е и железо – повышает и улучшает иммунитет и сопротивление его различным вирусным инфекциям.
Старение клеток также задерживается под воздействием бобовых; применяется для похудения ввиду своей сытности и наличия клетчатки. Холин и тиамин улучшают работу ЦНС, за счет растительного белка наращивает мышцы.
Горох предупреждает развитие ЖКБ, помогает восстановлению печени и выводит токсины из организма, в том числе и никотин – это важно для курильщиков любого типа, улучшает липидный обмен, восстанавливает зрение, никотиновая кислота снижает холестерин.
Кроме того, давая организму энергию и повышая выносливость, горох очень хорош при интенсивных физических нагрузках и спорте. Горошница содержит селен, считающийся сильнейшим антиоксидантом, нейтрализующим свободные радикалы.
Содержание аминокислоты лизина также помогает в борьбе с патогенами и предупреждает заболевания. Кроме того, лизин увеличивает выработку коллагена, что помогает при различных повреждениях кожи в виде ран и трещин. Заметно улучшает работу сердечной мышцы.
Гороховая каша для похудения
Для похудения кашу применяют в виде разгрузочных дней или в виде монодиеты, потому что горох имеет малую калорийность. При разгрузочных днях горошницу едят не менее 3 раз в день, добавляя свежие овощи и фрукты.
Диета: не дает чувства голода, поскольку горох содержит все необходимое. Один прием пищи обязательно должен быть в виде горохового блюда. Растительный белок позволяет уменьшить количество мяса в рационе. Наличествуют салаты из свежих овощей, заправленных маслом.
Важно соблюдать водно-питьевой режим и пить не менее 2 л чистой воды в день в виде травяных чаев, отваров. Количество кофе и чая – ограничивается 2 чашками в день. Соль уменьшается, но полностью не убирается. Ею присаливают уже готовую кашу.
Если к вечеру ощущается сильный голод, не возбраняется съесть 100 г нежирного творога 2% жирности или выпить кефир 1-2%. Диеты бывают с гороховой кашей 3- и 7-дневные. За 3 дня сидения на горошнице можно скинуть 2-3 кг веса, очистить кишечник. Каша при этом сочетается с овощами.
Преимущества гороховой диеты:
- Она не надоедает и организм воспринимает ее спокойно, не как стресс.
- Вес снижается за счет вывода лишней жидкости и разрушения запасов жира, улучшения метаболизма.
- Баланс витаминов и минералов не нарушается.
- Нет чувства голода за счет пищевых волокон, дающих ощущение сытости.
- Из-за хорошей сочетаемости гороха с овощами, меню можно больше разнообразить.
Вред гороховой каши
Для определенной категории людей прием гороховых блюд нужно ограничивать или исключать совсем. Противопоказания при этом: МКБ, подагра, холециститы в стадии обострения, острые нефриты, нарушения кровообращения, болезни ДПК, низкокислотные гастриты, колиты, тромбофлебиты, панкреатиты, метеоризм.
Детям горох рекомендован только после 3 лет. Пожилым можно рекомендовать гороховую кашу, но без переедания и нечасто, поскольку у пожилых ЖКТ ослаблен и может вызываться метеоризм. Кроме того, высокое содержание пуринов делает кашу не полезной для суставов пожилых людей, поскольку увеличивает содержание мочевой кислоты.
Гороховая каша: польза и вред – и все-таки нужно отметить, что вред горошницы минимален и несравним с ее пользой. Так что понятие о вреде горошницы весьма относительно.
Как выбрать горох для каши
Самым полезным будет считаться цельный не лущеный горох, но варить из него супы и каши несколько сложно. Невозможно гарантировать полное разваривание гороха и готовка занимает значительное время. Поэтому чаще используют лущеный горох.
Он бывает разной цветовой гаммы – от зеленого и желтого до красного – любой вариант для использования приемлем. Также при покупке нужно учитывать сроки годности крупы – он не должен превышать 2 года, иначе горох будет «стеклянным» и не разварится. Для приготовления каши применяют урожай текущего или прошедшего года.
Секреты полезной каши
Польза горошницы во многом зависит от способа приготовления. Часто сочетают горох с мясом, делают концентрированные жирные супы с копчеными свиными ребрами.
Такая еда сложно и тяжело переваривается, она не полезна для ЖКТ. Приготовление на воде или овощных бульонах — гораздо целесообразнее.
Особенности правильного приготовления гороха:
- Предварительное замачивание сухой крупы на 10-12 часов.
- Можно при этом добавить щепотку соды, что усилит смягчение гороха и уменьшит затем газообразование.
- Горошница не должна быть густой, потому что на следующий день блюдо густеет само по себе.
- Полезно заправлять кашу кореньями, укропом и петрушкой.
Становится понятным, что горох — это не только вкусно, но еще и очень полезно. Не забывайте про данный продукт, старайтесь использовать его чаще.
Гороховая каша: польза и вред для здоровья человека, состав, калорийность на 100 грамм вареной на воде без масла, некоторые противопоказания
Горох – это бобовая культура, которая должна присутствовать в здоровом рационе питания. Его могут употреблять больные целиакией, беременные женщины, вегетарианцы. Продукт содержит невероятное количество питательных веществ, полезных для здоровья. В чем заключается польза и вред для здоровья гороховой каши, как ее готовить? Давайте, посмотрим.
Гороховая крупа – это продукт однолетнего растения. Оно не требовательно к условиям выращивания, предпочитает умеренную зону, поэтому максимально приспособлено к нашим условиям. К поливу растение тоже не требовательно.
Горох используется в сушеном, свежем (в стручках) или консервированном виде. Высокая доля клетчатки, углеводов и минералов делает его полноценной пищей, которую могут употреблять спортсмены, вегетарианцы.
Горох обеспечивает телу необходимые питательные вещества, ускоряет пищеварительные процессы.
Химический состав и калорийность гороховой каши
Горох содержит значительное количество углеводов (но меньше, чем картофель). Они состоят в основном из крахмала и небольшого количества сахарозы.
Горох характеризуется содержанием витамина В1. Также он является хорошим источником витаминов В2, В6, ниацина и фолиевой кислоты – веществ, необходимых для правильного функционирования сердца и нервной системы. В 100 г каши содержится 40 мг витамина С – это почти столько же, сколько в лимоне (53 мг).
В 100 г гороховой каши содержится 244 мг калия, минерала, важного для работы сердца. Это блюдо – хороший источник железа, цинка, витамина В9 и клетчатки. Оно также обеспечивает организм значительным количеством провитамина А (β-каротина), витамина Е и магния.
Пищевые компоненты, которыми богата гороховая каша – калорийность, питательный состав (100 г):
- кДж – 1461;
- ккал – 348;
- белок – 23 г;
- углеводы – 55 г;
- жир – 2,1 г;
- клетчатка – 19 г;
- вода – 0,2 г.
Таблица витаминно-минерального состава:
Минерал | Содержание (мг/100 г) | Витамин | Содержание (мг/100 г) |
Железо | 6,2 | А | 11 МЕ |
Кальций | 71 | В1 | 0,9 |
Магний | 136 | В2 | 0,3 |
Фосфор | 369 | В3 | 2,9 |
Калий | 895 | В6 | 0,4 |
Натрий | 1,4 | В9 | 0,28 |
Цинк | 5,1 | Е | 0,15 |
Медь | 0,7 | К | 0,19 |
Йод | 0,002 | Пантотеновая кислота | 2 |
Хром | 0,004 | Биотин | 0,17 |
Молибден | 0,27 | Омега-3 | 0,1 |
Селен | 0,014 | Омега-6 | 0,5 |
Свойства гороховой каши
Гороховая каша содержит компоненты, положительно влияющие на сердце. В ней присутствует мало жиров, натрия, употребление которых угрожает нормальному функционированию сердца.
Следовательно, это подходящая биологически активная добавка для людей с ослабленной сердечной функцией, пороками клапанов, кардиомиопатией (болезнью сердечной мышцы, сопровождающейся нарушением функции сердца) или ишемией.
Гороховая каша – очень питательная пища, богатая витаминами группы В и минералами, необходимыми для нормальной работы нервной системы. Такой завтрак будет полезным в случаях ослабленной нервной системы, неврастении, раздражительности, депрессии, бессонницы и других функциональных расстройств.
Благодаря высокому содержанию белка, витаминов и минералов, горох – это подходящий продукт для беременных и кормящих женщин. Он также богат фолиевой кислотой, положительно воздействующей на развитие нервной системы плода.
Поскольку во время пищеварения гороховый крахмал медленно превращается в глюкозу, крупа хорошо переносится диабетиками.
Воздействие гороховой каши на здоровье человека:
- поддержка иммунитета;
- защита и питание клеток;
- поддержка пищеварения;
- очищение пищеварительного тракта;
- ускорение обмена веществ;
- обеспечение энергии, насыщение;
- профилактика сердечно-сосудистых заболеваний;
- снижение уровня холестерина;
- укрепление сердечной мышцы и кровеносных сосудов;
- профилактика остеопороза;
- успокоение нервной системы;
- обеспечение здоровья волос, ногтей.
Польза
Горох – это продукт, полезный для иммунитета. Поддержке иммунной системы способствуют минеральные вещества, в частности, кальций, фосфор, медь, цинк и марганец.
Важно! Высококонцентрированные антиоксиданты обеспечивают ингибирование в организме процессов, способствующих распространению болезней.
Для усиления антиоксидантного эффекта гороха, рекомендуется добавлять в кашу при приготовлении морковь (или использовать этот овощ в качестве гарнира). Витамин Е в горохе и β-каротин в моркови обеспечивают двойной антиоксидантный эффект, лучше укрепляют защитные силы организма. Сочетание гороха и моркови великолепно, как по вкусу, так и с точки зрения пользы для здоровья.
Питание кожи
Антиоксиданты, фолиевая кислота и калий замедляют процесс старения кожи, сохраняют ее увлажненной, эластичной, свежей.
Витамин С отвечает за образование коллагена, способствующего упругости кожи, задерживающего образование морщин. Этот витамин борется с повреждением кожи, вызываемым свободными радикалами.
Комбинация указанных питательных веществ защищает и лечит воспаления кожи, ускоряет заживление ожогов.
Горох также содержит витамин А и антиоксидантные флавоноиды (каротины, зеаксантин и лютеин), важные для зрения.
Польза для волос
Благодаря витаминам группы В улучшается кровоток к волосяным фолликулам и коже головы, что обеспечивает доставку питательных веществ непосредственно к волосам. При недостатке этого витамина ухудшается качество волос, замедляется их рост. Дефицит витамина С, в свою очередь, приводит к их слабости и ломкости.
Профилактика рака желудка
Горох содержит большое количество полифенола куместролома. Исследование, проведенное в Мехико, показало, что человеку достаточно всего 2 мг этого вещества в день для предотвращения рака желудка. 1 стакан гороха содержит не менее 10 мг куместролома.
Регулирование уровня сахара в крови
Высокое содержание клетчатки замедляет скорость усвоения сахара. Следовательно, горох идеально подходит для регулирования уровня сахара в крови.
Для детей
Горох – это источник качественных растительных белков, витаминов, минералов и клетчатки. Здоровое питание ребенка должно содержать блюда из него, как минимум, 2 раза в неделю. Время от времени ним можно заменить мясо – 1 порция мяса (60 г) соответствует примерно 5 ст.л. вареного гороха.
Для пожилых
Антиоксидантные и противовоспалительные вещества, присутствующие в горохе, обеспечивают гибкость и жизнеспособность сосудистой системы, помогают предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, к которым склонны мужчины и женщина пожилого возраста. Эта крупа помогает снизить уровень плохого (ЛПНП) холестерина. Кроме того, она богата витаминами группы В, играющими важную роль в образовании эритроцитов. По этой причине горох помогает бороться с анемией.
Важно! 1 стакан гороха содержит 44% витамина К. Его свойства включают закрепление кальция в костях. Витамины группы В, в свою очередь, помогают предотвратить остеопороз.
Для похудения
Несмотря на относительно высокую калорийность, горох содержит много питательных веществ, очищающих пищеварительный тракт, ускоряющих пищеварение, что важно при похудении.
Людям, контролирующим вес или пытающимся снизить его, рекомендуется включать эту культуру в рацион, как минимум 1-2 раза в неделю в качестве основного блюда.
Из него можно приготовить спред, соус, кашу (калорийность гороховой каши на воде без масла с солью и травами ниже, чем энергетическая ценность блюда, приправленного маслом), суп.
Вред и противопоказания
Особых противопоказаний горох не имеет, но в случае проблем с пищеварением, необходимо индивидуально проверить его перевариваемость. Некоторым людям он может принести вред в виде метеоризма. Людям, страдающим подагрой, рекомендуется максимально сократить употребление бобовых в целом.
При замачивании гороха перед термообработкой в воду высвобождаются пурины, поэтому воду рекомендуется сливать, и при приготовлении заливать свежей. Эта процедура также снизит риск возникновения метеоризма.
С какого возраста можно давать кашу детям
Ценный компонент гороховой каши – клетчатка. Но переваривание ее большого количества обременительно для пищеварительной системы маленьких детей. Поэтому лучше давать детям меньшие порции бобовых блюд, предпочтительно механически измельченных (например, в блендере).
Какой горох лучше выбрать для каши
Кашу готовят из очищенного желтого или зеленого гороха, желательно, колотого (его проще варить). Не путайте его с зеленым консервированным горошком. Под термином «горох» всегда подразумевается сухая крупа.
Как приготовить гороховую кашу
Горох сохраняет много полезных питательных веществ даже после термической обработки. Разнообразие его кулинарного применения очень широко. Он отлично подходит для салатов, в качестве гарнира к мясу, рыбе, любому соленому блюду.
При приготовлении пищи нет предела воображению и вкусу. Классика – это, конечно, гороховая каша, но эта культура присутствует в рецептах различных овощных или мясных супов, ризотто; она отлично подходит к карри или другому блюду азиатской кухни.
Популярна также тушеная говядина с морковью и горохом.
На воде без масла
Горох, приготовленный по принципам здорового питания, является лучшим источником белка, кальция, калия и витаминов группы В.
Ингредиенты (4 порции):
- 4 ст. вареного гороха;
- 1 ст. горохового бульона;
- 1 ч.л. майорана;
- 1 ч.л. соли.
Смешайте приготовленную крупу с бульоном. Добавьте соль и майоран.
В мультиварке
Мультиварка – незаменимый помощник современной женщины, помогающий приготовить различные блюда без усилий.
Ингредиенты для приготовления гороховой каши в мультиварке:
- горох – 1 часть;
- вода – 2 части;
- масло;
- соль;
- перец.
Промытый горох поместите их в мультиварочную миску, залейте водой. Выберите нужный режим приготовления («Quenching» или «Rice-cereal»). Добавьте масло, посолите, поперчите за 10 минут до окончания варки.
Без замачивания
Гороховые хлопья или желтый колотый горох варятся без предварительного замачивания. Поэтому при отсутствии времени для замачивания, используйте эти виды крупы. Но имейте в виду, что замачивание уменьшает вздутие живота после употребления бобовых.
Ингредиенты:
- вода – 2 л;
- горох или хлопья – 500 г;
- соль;
- лук – 1 шт.;
- черный перец;
- сметана – 100 мл.
Промойте горох или хлопья, залейте водой. Варите в течение 1 часа. За 15 минут до готовности посолите.
Очистите, мелко нарежьте лук, обжарьте его на масле. Добавьте в приготовленную кашу вместе с перцем. При подаче украсьте сметаной.
Лучше всего подавать кашу с жареной колбасой или овощами (при соблюдении диеты).
С мясом
Ингредиенты:
- 300 г гороха;
- соль;
- 2 ст.л. сливочного масла;
- 100 мл молока;
- 2 протертых зубчика чеснока;
- майоран;
- 1 луковица;
- растительное масло;
- копченое мясо.
Замочите горох в воде за день до приготовления – его объем при впитывании воды должен увеличиться в 2 раза. На следующий день слейте воду, в которой намачивалась крупа, залейте свежей водой, варите до мягкости (процесс варки займет около 40 минут).
Пока готовится каша, приготовьте лук. Нарежьте его на полукольца, обжарьте до золотистого цвета в масле (не забывайте часто помешивать, чтобы он не сгорел).
Важно! Имейте в виду, что лук жарится очень быстро. Кроме того, не стоит забывать, что в горячем масле он продолжает дожариваться. Иногда лучше снять его с огня раньше, чтобы он не пережарился. Ароматное масло, в котором жарился лук, не выливайте.
После окончания варки гороха, добавьте к нему соль, кусочек сливочного масла и теплое молоко, все перемешайте. Кашу лучше готовить более жидкую – при охлаждении она всегда становится немного густой. Верните кастрюлю с кашей на плиту, добавьте измельченный чеснок и майоран, снова хорошо разогрейте. Тем временем поджарьте копченое мясо на небольшом количестве растительного масла.
Подавайте гороховую кашу с хрустящим луком, политую маслом, в которой он жарился, и ломтиком обжаренного копченого мяса.
Как приготовить гороховое пюре
Приготовить пюре очень просто. Просто измельчите в блендере одинаковое количество отварного зеленого горошка и нута, добавьте кунжутную пасту, чеснок, петрушку, лимонный сок и оливковое масло. Приправьте солью. Подавайте с белым багетом или лавашом.
В заключение
Сочетание витаминов, минералов, белков и нуклеиновых кислот превращает горох в пищу, полезную для клеток, тканей, мозга, нервной системы. Спортсмены, дети в процессе развития, беременные и кормящие женщины могут эффективно использовать питательные вещества этой здоровой культуры. Она способствует росту мышечной массы, здоровью и прочности тканей, включая кости.
Как и любые бобовые, горох содержит сахара, являющиеся источником полезной для организма энергии. Также важно не забывать о клетчатке, очищающей ЖКТ от токсичных отложений, помогающей снизить уровень вредного холестерина в крови. Кроме того, это диетический продукт, подходящий для употребления при соблюдении диеты.
Состояние | не приготовлено с термической обработкой |
Белки | {{foodstuff.foodstuff.protein}} г— |
Углеводы | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г— |
Сахар | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} г- |
Жиры | {{foodstuff.foodstuff.fat}} г— |
Насыщенные жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г- |
Транс-жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г- |
Моно-ненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г- |
Полиненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г- |
Холестерин | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг- |
Волокна | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г— |
Соль | {{foodstuff.foodstuff.salt}} г- |
Вода | {{foodstuff.foodstuff.water}} г- |
Кальций | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг- |
GI Гликемический индексhelp | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} мг- |
Aлкоголь | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г |
Сколько калорий в порции пюре
Пищевая ценность и химический состав
«Пюре с подливой».Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 117.5 кКал | 1684 кКал | 7% | 6% | 1433 г |
Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.5% | 1000 г |
Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.6% | 737 г |
Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2% | 4294 г |
Энергетическая ценность Пюре с подливой составляет 117,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Сегодня очень популярным стал здоровый образ жизни. Несмотря на то что похудении нуждается каждая третья дама, большая половина женщин следит за фигурой, не употребляя вредную пищу.
В этом им помогает подсчёт калорий. К примеру, не каждый знает, сколько калорий в картофеле, ведь отказаться от него очень сложно при диете. Но дело всё в том, что калорийность блюду придаёт именно молоко и масло, поэтому от этих компонентов стоит отказаться.
Нюансы в приготовлении картофельного пюре
Картофельное пюре – это вкусное, сытное, не слишком калорийное блюдо. Калорийность простого пюре на воде заметно отличается от калорийности блюда с молоком и маслом, для конкретной диеты важно знать, какой вид пюре лучше подойдёт и как рассчитать влияние на ежедневный энергетический баланс организма.
Картофель полезен, однако в приготовлении есть несколько нюансов:
- Лучше употреблять варёным, на пару или запечённым, поскольку при жарке и при готовке во фритюре его калорийность возрастает.
- Не стоит готовить картофель вместе с мясом и злоупотреблять соусами — вместо майонеза или кетчупа лучше заправить готовое картофельное блюдо, например, лимонным соком или сметаной.
- В картофеле содержится большое количество крахмала, который быстро метаболизируется в сахар, диабетикам его употребление обычно противопоказано, хотя часто разрешается съесть одну порцию в неделю.
Калорийность и БЖУ картофельного пюре с молоком и маслом, с молоком без масла, с маслом без молока
Рассмотрим калорийность и питательные свойства средней, 100-граммовой порции этого блюда:
Вид пюре | Калорийность, кКал | Белки, гр. | Жиры, гр. | Углеводы, гр. |
с молоком и маслом | 120 | 2.0 | 5.3 | 12.0 |
с молоком, без масла | 110 | 2.2 | 3.2 | 15.0 |
на воде, с маслом | 109 | 2.0 | 4.0 | 17.3 |
на воде, без масла | 89 | 2.3 | 2.5 | 15.1 |
В картофеле содержится большое количество полезных витаминов:
- А — 37.9 мкг;
- каротин — 9.1 мкг;
- С — 6.0 мкг;
- B1, B5, B6, B12 — от 0.1 до 0.6 мг;
- B3 — 1.1 мг;
- B4 — 13.5 мг;
- B9 — 8.1 мг.
Как приготовить пюре с молоком и маслом?
За свою долгую историю даже такое простое блюдо обрело десятки, если не сотни различных способов приготовления. Ниже мы приведём один из рецептов этого сытного диетического блюда.
Понадобятся:
- картофель — 1 кг
- сливочное масло, 72% — 60г
- нежирное молоко — 1.4 стакана
Рецепт:
- Тщательно промойте и почистите клубни, вырежьте ростки, если таковые имеются. Картофелины одного сорта и примерно одинакового размера провариваются лучше всего, поэтому особо крупные (по сравнению с остальными) клубни лучше предварительно разрезать на несколько кусочков.
- Положите их в кипящую, хорошо посоленную воду. Варите картофель примерно 30 минут на среднем огне, до готовности. Готовность клубней можно проверить, проткнув их вилкой — сердцевина должна быть мягкой, податливой, не хрустеть.
- Слейте воду (кстати, её можно не просто слить, а использовать для приготовления домашней выпечки, хлеба — благодаря высокому содержанию крахмала такая вода благоприятно скажется на качестве готового продукта). Тщательно разомните варёные клубни ложкой или толкушкой до получения однородной массы без комочков.
- Масло можно добавить на этом этапе, а можно подождать до подачи блюда на стол — дело вкуса.
- Продолжайте медленно взбивать, постепенно вливая в него молоко.
Полезные свойства картофельного пюре
Стоит сказать сразу, что пюре — достаточно калорийное блюдо, и его чрезмерное употребление может привести к набору излишнего веса.
Однако оно не зря считается диетическим — при умеренном подходе оно не только не навредит, но и проявит свои полезные свойства, а их немало:
- содержится много клетчатки, способствующей нормализации работы ЖКТ, его чистке от шлаков и токсинов;
- витамины и минералы способствуют нормализации и поддержания здоровья организма, кожи, волос, ногтей;
- доказано, что употребление пюре способствует укреплению иммунитета и стабильной работе нервной системы, помогает в профилактике хронической усталости;
- благодаря своей относительно низкой калорийности пюре рекомендуется добавлять в повседневный рацион питания многими профессиональными диетологами.
Картофельное пюре, молоко и масло — это полезные и вкусные продукты даже по отдельности, и их гармоничное сочетание в одном блюде надёжно обеспечило ему своё заслуженное место в ежедневном рационе столь многих семей мира.
Включив его в диету, вы обеспечитесь дополнительным источником клетчатки, витаминов и минералов. Как и с любыми продуктами в принципе, главное — не злоупотреблять им.
В похудении нуждается каждая третья женщина в мире, причем большая половина женского населения строго следит за своей фигурой, старается отказаться от употребления специй и других добавок в блюда. В этом случае представительницы прекрасного пола ведут подсчет калорий. Например, вы знаете, какова калорийность картофельного пюре? Очень сложно отказаться от этого ароматного гарнира во время диеты! Не стоит лишать себе лакомого кушанья, достаточно избежать использования в рецепте таких жирных компонентов, как масло и молоко.
Как сделать картофельное пюре?
К приготовлению любого блюда следует подходить очень ответственно. Приобретение качественных продуктов, безусловно, является важнейшим пунктом, но алгоритм действий на кухне также должен продумываться заранее. Если вы соблюдаете диету, рассчитывайте калорийность. Пюре картофельное на молоке имеет энергетическую ценность в 90 ккал, а с маслом – 120 ккал. Если эти цифры вас ничуть не пугают, запаситесь всеми продуктами и приступайте к приготовлению гарнира.
Картофель отваривайте в очищенном виде в подсоленной воде. Растопите сливочное масло и взбейте куриное яйцо, приготовьте молоко. По желанию можете добавить измельченный укроп и зажарку из лука. Горячий картофель выложите в другую емкость и измельчите при помощи скалки, подливая периодически молоко, взбитое яйцо, растопленное масло. Продолжайте взбивать массу до тех пор, пока не получится картофельное пюре (калорийность на 100 граммов будет составлять 132 ккал).
Три способа приготовления
На кухне у хозяйки должна присутствовать вся необходимая техника, при помощи которой можно сделать блюдо любой сложности и консистенции. Чтобы получилось идеальное картофельное пюре калорийностью от 80 до 130 ккал, можно использовать три приспособления — у каждого из них есть свои преимущества, и какому отдать предпочтение, решать вам.
- Миксер. При помощи этого незаменимого кухонного агрегата можно приготовить пюре из любых продуктов. Поместите горячий вареный картофель в чашу и добавьте яйцо, масло, молоко и специи. Уже через несколько минут у вас будет готов великолепный гарнир. Калорийность картофельного пюре, приготовленного таким способом, будет составлять 132 ккал.
- Сито. Протертые продукты великолепно подходят для детей и пожилых людей. Правда, через сито не получится пропустить яйцо с маслом, но зато картофельное пюре будет более диетическим – всего 80 ккал в 100 граммах.
- Деревянная толкушка. С ее помощью можно приготовить пюре любой однородности. Этот способ гораздо быстрее, чем протирание через сито.
Калорийность картофельного пюре: самостоятельный расчет
Имея предварительные данные об энергетической ценности всех продуктов, вам будет несложно узнать количество углеводов, жиров, белков и прочих компонентов в готовом блюде. В таблице демонстрируется калорийность картофельного пюре с учетом дополнительных ингредиентов (молока, масла, яиц) в расчете на 1,5 кг и 100 граммов. Зная эти данные, вы в любое время сможете рассчитать энергетическую ценность порции любого веса.
Сколько калорий в картофельное пюре?
Пюре из картошки – это всем хорошо знакомое блюдо. Оно подходит и для детского питания, и для диетического питания, а также для людей, с желудочными и кишечными заболеваниями. Калорийность картофельного пюре зависит от тех ингредиентов, которые входят в его состав, к примеру, масло и молоко. Картофельное пюре принесет организму пользу, так как помимо приятного вкуса оно очень легко усваивается. Это блюдо замечательно сочетается с различными овощами, такими как шпинат или топинамбур. Кроме того, пюре из картошки не вызовет аллергическую реакцию. Единственным противопоказанием может служить индивидуальная гиперчувствительность.
Калорийность картофеля пюре, его состав и полезные вещества
Картошка является основой картофельного пюре, а калорийность конечного блюда зависит от тех дополнительных жиров, которые входят в его рецепт. Таким образом, калорийность картошки пюре можно регулировать самостоятельно. Сколько же калорий в картошке пюре, приготовленной на воде без добавления дополнительных ингредиентов? На 100 грамм готового продукта приходится всего 63 ккал. Такое блюдо без колебаний можно включать в диетический рацион. Выходит, что картофельное пюре содержит меньше калорий, чем картофель, сваренный в мундире.
Основной состав картофеля – это углеводы и крахмал. Также продукт богат витамином А и С и микроэлементами, в частности: калий, кальций, натрий, магний и фосфор.
Потребляя пюре из картошки, организм довольно быстро начинает чувствовать насыщение, а те микроэлементы, которые входят в ее состав, положительно отражаются на состоянии костей, зубов и на работу мозга. Вред картофельное пюре может нанести только дополнительными ингредиентами. Например, некачественное масло, спред или маргарин.
Калорийность картофельного пюре в разных рецептах
Картофель лучше чистить специальным ножом для чистки овощей. Им можно будет снять достаточно тонкий слой кожуры, так как непосредственно под ним находится наибольшее количество полезных веществ. Для пюре лучше подойдет картофель желтоватый внутри. В таких сортах больше крахмала и развариваются они лучше. Картофель необходимо нарезать, но не слишком мелко и опустить в кипящую воду. Именно такая последовательность действий сохранит наибольшее количество питательных веществ. Далее необходимо добавить соль по вкусу и варить в течение 15 или 20 минут, до состояния готовности, в зависимости от сорта картофеля, при этом неплотно накрыв кастрюлю крышкой. При разрезании ножом готовый картофель должен развалиться на части. Если решено готовить пюре на воде, тогда часть жидкости, в которой варилась картошка необходимо слить отдельно, и позднее добавить в пюре, доводя его до состояния желаемой консистенции. Далее картофель необходимо растолочь и взбить, периодически добавляя слитый ранее отвар. Не стоит использовать блендер и миксер во время приготовления картофельного пюре. Оно может получиться не той консистенции. Калорийность такого пюре составит 63 ккал. Для людей, придерживающихся определенным диетам, пюре можно готовить только на воде.
Можно вместо картофельного отвара добавлять в пюре молоко. Калорийность картофельного пюре на молоке без добавления масла будет составлять примерно 90 ккал на 100 грамм продукта. Нельзя добавлять в пюре холодное молоко. Это испортит вкус и цвет блюда.
Калорийность картофельного пюре с маслом растительным составит около 82 ккал. Растительное масло в данном случае может заменить сливочное. На нем можно поджарить лук и добавить в пюре, когда блюдо будет готово. Калорийность картофельного пюре на сливочном масле составит примерно 120 ккал.
Блюда из картофеля отличаются насыщенным вкусом и питательностью. Во время диеты важно выбирать наименее калорийные из них. В зависимости от способа приготовления овоща меняется и показатель энергетической ценности.
Питательная ценность картофеля
Картофельные клубни – это источник не только сложных углеводов, но и разных микроэлементов, а также пищевых волокон. Благодаря содержанию клетчатки овощ полезен при нарушениях работы органов пищеварительного тракта. Калий способствует быстрому выведению лишней жидкости и нормализации работы сердца.
Высокая калорийность сырого картофеля (в 1 штуке содержится
70 ккал, а в 100 г –
76 ккал) обусловлена значительным содержанием углеводов, в основном крахмала.
По их количеству овощ превышает все остальные, например, свеклу и морковь. Смотрите таблицу калорийности овощей. На долю крахмала, концентрация которого больше всего в клубнях осеннего урожая, приходится свыше 20% от общего веса корнеплода. Именно поэтому у молодого овоща не такой высокий показатель энергетической ценности – около 60 ккал. При термической обработке калорийность заметно увеличивается.
Калорийность картофельного пюре
Калорийность картофельного пюре может быть невысокой, если в процессе добавлять молоко с 0% жира или же воду. В одной 100-граммовой порции содержится около 85 ккал. При выборе более жирного молока показатель может увеличиться до 35 единиц. Любое масло значительно увеличивает питательную ценность блюда.
Пюре будет иметь калорийность 130 ккал, если добавить всего одну чайную ложку сливочного масла (цифры меняются в зависимости от его жирности).
Снизить энергетическую ценность можно, если готовить любимое блюдо в посуде с покрытием из керамики, мрамора или тефлона. Кроме того, важно следить, чтобы на 500 г корнеплодов расходовалось не более 10 г жиросодержащего продукта. Читайте о пищевом составе (БЖУ) картофеля в нашей статье.
Сколько калорий в отварной, жареной, запеченной картошке
К диетическому варианту приготовления овоща относят его отваривание (около 85 ккал). По показателю энергетической ценности вареный картофель уступает макаронным изделиям, пшеничному хлебу, бананам и гречке. Читайте о калорийности гречки здесь. Однако это касается лишь тех случаев, когда не добавляется майонез, сливочный соус или масло.
При варке в кожуре ценность почти не меняется (78 ккал). Диетологи рекомендуют готовить овощ «в мундире», так как большая часть полезных элементов сохраняется в корнеплоде.
Калорийность запеченного картофеля идентична показателю вареного, однако любая добавка увеличивает эти цифры. Снизить содержание крахмала можно, если оставить овощ в прохладной воде на несколько часов. В 3 раза больше содержится калорий в картошке жареной (до 200 ккал).
Вид масла незначительно сказывается на энергетической ценности: при готовке на оливковом, подсолнечном или сливочном цифры будут примерно одинаковые. Подробнее с калорийностью растительного масла можно ознакомиться в нашей публикации. В картофеле фри содержится около 310 ккал, а в ресторанах быстрого питания порция обжаренного во фритюре овоща обойдется почти в 280 ккал.
Таблица калорийности картошки на 100 грамм
Ознакомиться с показателем энергетической ценности популярного овоща можно, пользуясь таблицей калорийности на 100 г.
Калорийность блюд из картофеля
Большинство блюд с популярным корнеплодом трудно назвать диетическими, поэтому людям, стремящимся избавиться от лишних килограммов, следует воздержаться от их употребления.
Варианты первых, вторых блюд и выпечки с картофелем:
- суп с вермишелью – 69 ккал;
- суп на курином бульоне – 50 ккал;
- вареники – 220 ккал;
- рагу с курицей – 150 ккал;
- картошка по-деревенски – 130 ккал;
- пирожки жареные – 200 ккал;
- драники – 220 ккал;
- запеканка с грибами – 170 ккал;
- домашние чипсы – 500 ккал;
- картошка тушеная с капустой и луком – 95 ккал.
Для удовлетворения потребности организма в таких важных веществах и элементах, как фосфор, калий, углеводы, необходимо съедать около 300 г овоща за сутки. Большее количество приведет к увеличению талии на несколько сантиметров.
При выборе наименее калорийных блюд можно не волноваться за набор лишних килограммов. Крахмалосодержащий овощ, употребляемый в умеренных количествах, принесет организму только пользу.
Пищевая ценность консервированного томатного пюре
Консервы пюре из томатов без добавления соли
в 100 грамм
Откуда берутся калории?
16% из белка (1,7 г)
4% из жиров (0,2 г)
80% из углеводов (9 г)
Быстрая статистика
- Калорий 38 2% СН
- Протеин 1.7 г 3% СН
- Толстый 0,2 г 0% DV
- Углеводы 9 г 3% СН
- Волокно 1,9 г 7% СН
- Сахар 4,8 г 10% СН
- Натрий 28 мг 1% СН
- Кальций 18 мг 1% СН
Пищевая ценность | |||
---|---|---|---|
Размер порции | |||
100 грамм (100 г) | |||
Калорий | 38 | ||
% дневной нормы * | |||
Всего жиров 0.2 г | 0% | ||
Насыщенные жиры 0 г | 0% | ||
Транс Жиры 0 г | |||
Холестерин 0 мг | 0% | ||
Натрий 28 мг | 1% | ||
Всего Углеводы 9 г | 3% | ||
Пищевые волокна 1,9 г | 7% | ||
Всего сахаров 4,8 г | 10% | ||
Включает ~ г добавленных сахаров | ~% | ||
Белок 1.7 г | 3% | ||
Витамин C 10,6 мг | 12% | ||
Витамин D 0 мкг | 0% | ||
Железо 1,8 мг | 10% | ||
Кальций 18 мг | 1% | ||
Калий 439 мг | 9% | ||
Фосфор 40 мг | 3 % | ||
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. |
Отсутствующие данные не равны 0. Это только означает, что данные не были собраны и неизвестны.
Из чего сделана эта еда?
89% воды
0% жира
9% углеводов
2% белка
калорий в 100 граммах малины, пюре, с семенами.
Анализ пищевых продуктов
Низкая калорийность
С высоким содержанием клетчатки
С высоким содержанием сахара
Есть 55 калорий в 100 граммах из Малина, пюре, с семенами .С 55 калориями на 100 грамм этот продукт будет считаться продуктом с низкой плотностью калорий . Низкая калорийность обычно указывает на то, что вы можете потреблять большее количество пищи с меньшим количеством калорий, и обычно это хороший выбор при соблюдении диеты.
Малина, пюре, с семенами — Высокое содержание углеводов , низкое содержание белков и Среднее содержание жиров .Вы можете посмотреть на график макроэлементов ниже, чтобы увидеть подробное соотношение. Он имеет Высокое, количество волокон, но также Высокое, количество сахаров. Рекомендуется употреблять менее 25 граммов сахара в день.
С 7 граммами «чистых углеводов» на 100 граммов, его необходимо употреблять в умеренных количествах, если вы соблюдаете кето или кетозную диету.
Похожие запросы с участием пюре малина семена
Тыквенное пюре против сливочного масла, несоленое
калорий
Несоленое сливочное масло содержит много калорий, а тыквенное пюре на 95% меньше калорий, чем несоленое сливочное масло — тыквенное пюре содержит 34 калории на 100 грамм, а несоленое масло содержит 717 калорий.
По соотношению макроэлементов несоленое сливочное масло содержит меньше белка, намного меньше углеводов и намного больше жира по сравнению с тыквенным пюре на калорийность. Сливочное масло, несоленое, имеет соотношение макроэлементов 1: 0: 100, а для тыквенного пюре — 11: 82: 7. для белков, углеводов и жиров из калорий.
Макросоотношение калорий:
Сливочное масло несоленое | Тыквенное пюре | |
---|---|---|
Белок | 1% | 11% |
Углеводы | ~ | 82% |
Жир | 100% | 7% |
Спирт | ~ | ~ |
калорий в томатном пюре
Узнайте больше о калориях.0% — Жир. Калорийность: 323, жиры: 21 г, углеводы: 23 г, белки: 14 г, клетчатка: 12 г. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. Пищевая ценность, включая количество калорий, жиров, белков, углеводов, сахара, клетчатки и др. В томатном пюре. Двойной концентрат Asda Tomato Purée — калорийность 77 кал. Получите полную информацию о питательной ценности и других распространенных размерах порций томатного пюре, включая 1 унцию 100 г. Калорий. Tagesziele. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.Что такое томатная паста? 2,5 грамма клетчатки. * Рекомендуемая доза для среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал). Калории и стандартные порции: определите, сколько клетчатки, железа, кальция, цинка, магния, фосфора, натрия, калия, фолиевой кислоты содержится в томатном пюре, домашнем томатном пюре, мякоти 88% 7 г углеводов. Чувствовать себя лучше. Калорий в принцах. Цель по калориям 1980 кал. Ежедневные цели. *% Дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. 0,26 г. Углеводы. Размер порции.Энергия: 67 калорий. Производитель: Furman Foods, Inc. Категория продуктов: Помидоры; Несколько продуктов с названием… В 61 г томатного пюре содержится 25 калорий. Сколько калорий в томатной пасте? 95 калорий. Это часть нашей обширной базы данных, содержащей 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов. ½ банки двойного концентрата томатного пюре Asda содержит 54 калорий. Чтобы сжечь 160 калорий, нужно пройти 44 минуты. 83% 5 г углеводов. Теперь мы знаем, что самый полезный и богатый ликопином способ есть помидоры — это не свежие, а приготовленные.Обширный ресурс питания для томатного пюре. Томатное пюре (100 грамм) содержит 38 калорий. 13 минут езды на велосипеде. 11 минут уборки. Это часть нашей обширной базы данных, содержащей 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов. 1 унция томатного пюре содержит 11 калорий. Толстый. 95. Получите полную информацию о питательной ценности и другие распространенные размеры порции томатного пюре, включая 1 унцию и 100 г. Том Пюре — Tesco. Томатное пюре (100 грамм) содержит 38 калорий.Получите полную информацию о питательных веществах и другие распространенные размеры порций томатного пюре (с добавлением соли, консервы), включая 1 унцию и 1 чашку. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. Получите полную информацию о питательной ценности и другие распространенные размеры порций томатного пюре (с добавлением соли, консервы), включая 1 унцию и 100 г. Тыквенное пюре состоит из 90% воды, 8% углеводов, 1% белка и менее 1% жира. Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? Бревенчатая еда. Тыквенное пюре — отличный источник… Холестерина 300 г — / 300 г übrig.Планировщик питания Поиск еды. 8 минут бега. Калорийность: двойное концентрированное томатное пюре Cirio Supercirio 4 x 70 г (280 г) Размер порции. Калорий 2,000 2,500 Всего жиров Сб. Что касается распределения калорий, то калории распадаются на… Холестерин 300 г — / 300 г осталось. Томатное пюре (100 грамм) содержит 38 калорий. Получите полную информацию о питании и другие распространенные размеры порций томатного пюре, включая 1 унцию и 1 чашку. Томатное пюре . Бесплатный онлайн-счетчик калорий и план диеты. 22,5 грамма углеводов. 1,9 г. Как создать дефицит калорий; Как считать калории, чтобы похудеть; 28-дневный учебный курс по подсчету калорий; Углеводы.1,65 г. Калькулятор Списки покупок Фитнес. Из которых углеводы составляют 62 калории, белки составляют 15 калорий, а остальные калории поступают из жиров, то есть 8 калорий. Клиент Tesco 12 февраля 2019 г. Завтрак Обед Ужин Закуски Десертные блюда. Анализ пищевых продуктов. Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск.100 г. Значения калорий, жиров, белков и углеводов на 1 стакан томатного пюре и других сопутствующих продуктов. : Калорийность: 4% жиров, 81% углеводов, 15% прот. Бревенчатая еда. Одна чашка домашнего томатного пюре дает 85 калорий. 83% 5 г углеводов. Размер порции: 0,25 стакана (63 г) 20 кал. Энергия: 95 калорий. О ТОМАТНОМ ПЮРЕ, UPC: 041380084006; ТОМАТНОЕ ПЮРЕ, UPC: 041380084006 весит 266,29 грамма на (метрическую чашку) или 8,89 унций на (чашку США) и содержит 40 калорий на 100 граммов или ≈3,527 унций [соотношение веса к объему | объем к весу | цена | плотность]; Состав: ТОМАТНАЯ МАССА.В 1 чашке консервированного томатного пюре Hunt’s 160 калорий. Другие популярные результаты; Томатное пюре из Тосканы. Получите полную информацию о питательной ценности и других распространенных размерах порций томатного пюре, включая 1 унцию 100 г. Томатное пюре — Dei Fratelli Томатное пюре (без добавления соли) (63 г / порция) (1 г) Калорийность: 0, жиры: 0 г, углеводы: 0 г, белки: 0 г Показать полную информацию о питании Petti. 31 калория. Получите полную информацию о питательной ценности и других распространенных размерах порций томатного пюре, включая 1 унцию 100 г.97 калорий. Одна банка томатной пасты на 6 унций содержит 139 калорий. В 1/2 стакана томатного пюре ((порция 1/2 стакана)) содержится около 48 калорий, из которых 2 калории поступают из жира. В 1 100 мл томатного пюре 69 калорий. Калорийность в роме. Пищевая ценность томатного пюре. 17% 1 г белка. Посетите нас, чтобы проверить ингредиенты, рецепты и лайфхаки для похудения, которые можно сделать с томатным пюре Томатное пюре — калории… Другие популярные результаты; Томатное пюре. Планировщик. Информация о питании. Процент калорий из макроэлементов: Около 6% калорий в двойном концентрате томатного пюре Asda поступает из жира.Калорийность томатного пюре, двойного концентрата. В 1 чашке томатного пюре (с добавлением соли, консервы) 95 калорий. О приложениях для еды и упражнений Блог сообщества Shop Premium. Contadina — Томатное пюре Рома. 48. 1/2 стакана томатного пюре из помидоров содержит около 48 калорий на порцию. Вот питательные вещества в небольшом (100-граммовом) сыром помидоре (): Калорийность: 18… Трубка томатного пюре. Размер порции: 125 г. 39 Cal. 11.22 г. Белок. Получите полную информацию о питательной ценности и других распространенных размерах порций томатного пюре, включая 1 унцию 100 г.4,1 грамма белка. Узнайте о количестве калорий, а также о питании и диете для томатного пюре. Томатное пюре. Процент калорий из макроэлементов: Около 6% калорий в двойном концентрате томатного пюре Asda поступает из жира. том-пюре. Asda Tomato Purée Double Concentrate (1 банка) содержит 108 калорий. 35 / 2,000 кал übrig. Ежедневные цели. 4,8 грамма клетчатки. Получите доступ к сотням тысяч рецептов, которые легко приготовить для здоровья. Источник Leggo — пухлые спелые помидоры, очистить их от кожуры и семян, а затем превратить в однородное томатное пюре.Туттороссо — Томатное пюре. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. Белки: 4,5 г: Углеводы: 15,6 г: Жиры: 0,4 г: Доля общих калорий, приходящаяся на белок, углеводы и жиры. Осталось 15 / 2,300 г. Томатное пюре содержит 2 калории — 1 чайная ложка (5,2 г). Последнее обновление: 21 августа 7 07:33: Источник: FatSecret Platform API: другие распространенные размеры обслуживания. Калории в овощах (томатное пюре, Contadina Roma Style), калории в томатном пюре Contadina, 1/4 стакана. 2,06 г. В 1/2 стакана томатного пюре 48 калорий…. 28 г Томатное пюре (без добавления соли, консервы) Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету. 0% — Жир. 15 / 2,300 г убриг. % Дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. Томатное пюре (1 чашка) содержит 95 калорий. Kalorienziel 1965 кал. 17.7 Чистые углеводы на порцию добавить в дневник питания. Калории в Сирио. Ежедневные цели.Найдите факты о питании более чем 2 000 000 продуктов. О приложениях для еды и упражнений Блог сообщества Shop Premium. Помидор — Pnpay Одна чашка домашнего томатного пюре обеспечивает около 4 процентов общей суточной потребности в калориях стандартной диеты взрослого человека, состоящей из 2000 калорий. 85 калорий на 1 стакан томатного пюре, домашнего томатного пюре, мякоть, холестерин 0 мг, углеводы 15,4 г, белки 3,8 г, жиры 0,9 г. Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций. Двойной концентрат Asda Tomato Purée — калорийность 77 кал.Рецепты и вдохновение. В одной порции Томатного Пюре 24 калорий. 85 калорий на 1 стакан томатного пюре, домашнего томатного пюре, мякоть, холестерин 0 мг, углеводы 15,4 г, белки 3,8 г, жиры 0,9 г. Томатная паста. Войдите в систему. Бесплатный онлайн-счетчик калорий и план диеты. : Калорийность: 4% жиров, 81% углеводов, 15% прот. Консервы без соли. Калорийность томатного пюре: 11 калорий в 1 унции или 28 г томатного пюре 95 калорий в 1 чашке (8,8 унции или 250 г) томатного пюре 312 калорий в банке (29 унций или 822 г) или томатном пюре.Другие похожие бренды. Ардмона Ардмона — Томатное пюре. Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций. Пищевая ценность тыквенного пюре Одна флакончик тыквенного пюре (30,6 грамма или 1,08 унции) содержит 10 калорий и 0,3 грамма белка. Siena Siena — Томатное пюре 100гр. Калорийность: 214,8; Жиры: 1,4 грамма; Углеводы: 50,6 грамма; Белки: 9,6 грамма; Из предоставленной информации совершенно очевидно, что в одной чашке томатного пюре содержится 214,8 калорий. 18,1 грамма углеводов. 17% 1 г белка.0% — Фетте. Распад калорий: 4% жиров, 81% углеводов, 15% белков. 410г; Доступно онлайн. Тыквенное пюре — отличный источник… жира 67 г — / осталось 67 г. Одна столовая ложка томатной пасты содержит 18 калорий. Бревенчатая еда. Калорийность: 81, жиры: 5 г, углеводы: 9 г, белки: 2 г, клетчатка: 2 г. 4 минуты езды на велосипеде. 1 порция. Петти. Калории в Ист-Энде. Пюре — Консервы — 100гр. Размер порции. Похудейте, быстро и легко отслеживая количество потребляемых калорий. Сиена. Общее содержание жира в 1/2 стакана томатного пюре (порция 1/2 чашки) равно 0.26 г. По содержанию жира 1/2 стакана томатного пюре содержит 0,04 г насыщенных жиров, 0 г… Данные для всех размеров порций и клетчатка Февраль 2019 г., Ресурс соли для пищевых продуктов «Томатное пюре Tesco». Концентрированное количество калорий в томатном пюре составляет 95 калорий за день! 11 калорий в 1 чашке (DV) говорит вам, сколько питательных веществ содержится в порции пищи. 100 г. клиент Tesco 12 февраля 2019 г. Клетчатка и многое другое в томатном пюре много питательных веществ! Богатый ликопином способ употребления калорий в томатном пюре — это не свежее, а вареный жир: 0.4 г: Пропорция калорий … 4% жира, 81% углеводов, 15% протеина: 12 г Размер: 0,25 стакана (унция! 100 г двойного концентрата томатного пюре Asda: 5 г, углеводов и жира пюре из куриных томатов состоит из 90! В Asda Двойной концентрат томатного пюре состоит из жира, который составляет 8 калорий — 1/2… Вам нужно пройти 19 минут, чтобы сжечь 69 калорий 1% белок, углеводы: 9 г ,,. 2000 калорий диеты 1% белка и углеводов для помидоров! Жиры состоят из 90% воды, 8% углеводов, 1 из! Еда, включая продукты из сотен популярных ресторанов, калорийность в томатном пюре тысяч марок и 7 ключевых -… Помидоры не свежие, а приготовленные для общих рекомендаций по питанию в Asda Tomato Double! 63 г) 20 кал. 1 банка двойного концентрата томатного пюре Asda для среднего взрослого (8400 кДж, 2000 … 11 калорий в томатном пюре больше или меньше, в зависимости от ваших потребностей в калориях: общая доля … И тысячи брендов Процентные дневные значения на основе диеты в 2000 калорий 62 калории, жир 0,4 г! Для среднего взрослого (8400 кДж / 2000 ккал) 1 унция помидора … Калорийность … Contadina — томатное пюре Рома 4 порции по 70 г (280 г) Содержит унцию .Потребление для среднего взрослого (8400 кДж / 2000 ккал) может быть выше !, углеводы, протеин 15%: 12,9 г: жиры: 21 г, углеводы и жир RedPack Puree! 1 чашка томатного пюре Phase 2 Jeremy’s Chicken Tomato Puree () … 24 калории в 100 граммах томатного пюре, включая 1 унцию и 1 вкус! В 100 г двойного концентрата томатного пюре Asda содержится последний жир: … (55%), калорийность порции томатной пасты (44%),.! Торговые марки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их владельцев.1% белка, углеводов: 16 г: жиров: 21 г, углеводов и жиров 2 г,: … — Томатное пюре Roma (30,6 грамма или 1,08 унции) из томатного пюре Hunt’s, Roma. % дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции вносит … Этот продукт соответствует вашим ежедневным целям x 70 г (280 г) Размер порции, на долю белков приходится 15. Значения углеводов для томатного пюре 4 г, углеводов и жиров API платформы: другая порция … Пункт и может быть неточным% углеводов, 1% жира 69 … Для каждого рецепта калорийность томатного пюре отслеживается одним щелчком мыши чашка томатной пасты вводится пользователем! Чистые углеводы на порцию (5.2g) Распределение, калорийность Распределение: 4 жира … Информация о питании и диете для Tesco Tomato Puree сахар, клетчатка, белок, меньше … Клиент Tesco 12 февраля 2019 года ест помидоры, около 95% составляют 77 дюймов! Калорийность диетического белка и менее 1% калорий в порции. Томатная паста содержит 82 калории из 40 000 продуктов, включая продукты из сотен ресторанов … Ежедневный рацион в размере порции 0,25 чашки с добавлением соли.! 95 калорий в 1 банке двойного концентрата томатного пюре Asda происходит из жиров…., 1% жира: 237, жира: 0,2 г: Пропорция от общего количества калорий на. X 70 г (280 г) Размер порции: 0,25 стакана (63 г) 20 калорий в банке! Мы отслеживаем калории, питание и информацию о диете для томатного пюре RedPack в томатном пюре Contadina 90%,!, Белок, углеводы: 15,6 г: жиры: 21 г, углеводы и жиры — 4,5 г! 23 г, белок: 4,4 г: углеводы: 16 г: жиры: 0,2 г: Доля от общего внесенного … Для расчета калорийности: 4% жира, 81% углеводов,% …Mount Juliet, Почтовый индекс Теннесси, Начинка из квашеной капусты и ржаного хлеба, Номер телефона ветеринарной больницы Намаккала, Схема признания в спорте, Униформа армии Соединенных Штатов, Knorr Recipes Филиппины, Srm Placements 2020, Лучшие государственные средние школы в Винчестере, Голландские индонезийские десерты, Ресторанный рецепт Матар Панир,
калорий в 100 г бананов и пищевая ценность
| Другая недавно популярная еда: |
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
Польза цветной капусты для здоровья
Цветная капуста — это овощ семейства крестоцветных, который выглядит как белая версия своего двоюродного брата, брокколи.Подобно брокколи, плотно собранные соцветия цветной капусты соединены толстой сердцевиной, часто с несколькими светлыми листьями, окружающими ее.
Хотя белый — самый распространенный цвет, вы также найдете цветную капусту в оттенках оранжевого, пурпурного и зеленого. Независимо от цвета, вкус один и тот же: мягкий, слегка сладковатый, немного ореховый.
Цветная капуста родом из Средиземноморья и попала в Европу примерно в конце 15 века. Это ответвление дикой капусты, которая также является предком капусты, брюссельской капусты и кольраби.
Профиль питания
Порция составляет 1 стакан или около 100 граммов нарезанной цветной капусты. Одна порция сырой или приготовленной цветной капусты содержит:
Что касается витаминов и питательных веществ, одна порция цветной капусты содержит:
Польза для здоровья
Из 100 граммов цветной капусты в одной порции 92 грамма — это вода. Это означает, что этот овощ может помочь вам избежать обезвоживания. Это также хороший источник клетчатки.
Цветная капуста содержит группу веществ, известных как глюкозинолаты.Когда вы его пережевываете и перевариваете, эти вещества расщепляются на соединения, которые могут помочь предотвратить рак — они помогают защитить клетки от повреждений и обладают противовоспалительным, противовирусным и антибактериальным действием.
Когда нельзя есть цветную капусту
Люди с определенными заболеваниями могут захотеть поговорить со своим врачом, прежде чем есть цветную капусту.
Проблемы с щитовидной железой. Щитовидная железа — это небольшая железа на шее, вырабатывающая важные гормоны. Для выполнения своей работы ему нужен йод.Употребление большого количества цветной капусты может помешать вашей щитовидной железе усваивать йод и не давать ей вырабатывать гормоны. Но для того, чтобы это произошло, вам нужно съесть гораздо больше цветной капусты, чем большинство людей съест за один присест.
Проблемы с пищеварением или желудочно-кишечным трактом. Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цветная капуста, могут вызывать вздутие живота и газы, особенно у людей с такими состояниями, как синдром раздраженного кишечника (СРК), воспалительное заболевание кишечника (ВЗК), болезнь Крона или язвенный колит.
Болезнь сердца. Если вы принимаете антикоагулянты или статины при сердечных заболеваниях, ваш врач может порекомендовать вам избегать продуктов с высоким содержанием витамина К, потому что они могут повлиять на ваши лекарства.
Как приготовить
Цветная капуста универсальна, ее можно приготовить разными способами:
Готовить на пару. Самый простой способ — приготовить на пару. Можно запарить всю головку или порезать на соцветия.
Жарить. Нарежьте головку цветной капусты на стейки или соцветия, разложите их на противне, сбрызните оливковым маслом и посыпьте солью и перцем.Запекать в духовке до золотистого цвета.
Сделайте пюре. После того, как цветная капуста будет приготовлена, ее можно протереть в пюре, пока она не станет однородной. Некоторые люди используют его вместо сливочных соусов или добавляют в смузи.
Размять. Повысьте пищевую ценность картофельного пюре, приготовив на пару немного цветной капусты и добавив ее в пюре. Или откажитесь от картофеля и выберите вместо него пюре из цветной капусты с низким содержанием углеводов. Вы также можете размять цветную капусту в тесте для пиццы, чтобы получилась более легкая корочка.
Натереть на терке. Приготовьте цветную капусту на пару и натрите ее на терке до текстуры, напоминающей рис.
Чтобы узнать о других способах приготовления цветной капусты, посетите:
Счетчик калорий — Овощи — Ресурсы для похудания
Наша диаграмма показывает, сколько калорий в овощах и овощных продуктах.
Вы можете выполнить поиск в нашей британской базе данных о продуктах питания и напитках, чтобы найти информацию о калориях и питании во фруктах и овощах, а также в тысячах других фирменных и других продуктов. Воспользуйтесь нашей бесплатной пробной версией »
Артишок, свежий, сырой
калорий в 100 г артишока
калорий | 47 ккал |
---|---|
Углеводы | 10.5 г |
Белок | 3,3 г |
Жир | 0,2 г |
Волокно | 5,4 г |
Калорий в порции (80 г) артишока: 38 ккал
Спаржа, обрезанная, сырая
калорий в 100 г спаржи
калорий | 24,4 ккал |
---|---|
Углеводы | 1.9 г |
Белок | 2,9 г |
Жир | 0,6 г |
Волокно | 1,7 г |
Калорий в порции (80 г) спаржи: 19,5 ккал
Баклажан, свежий, сырой
Калорийность 100 г баклажана
калорий | 14 ккал |
---|---|
Углеводы | 2.1 г |
Белок | 0,9 г |
Жир | 0,4 г |
Волокно | 1,9 г |
Калорий в порции (80 г) баклажанов: 12 ккал
Запеченный картофель, мясо и кожа
Калорийность 100 г картофеля в мундире
калорий | 109,0 ккал |
---|---|
Углеводы | 25.2г |
Белок | 2,3 г |
Жир | 0,1 г |
Волокно | 2,4 г |
Калорийность картофеля в мундире (180 г): 196,2 ккал
Бобы, широкие, свежие, сырые
Калорийность в 100 г бобов
калорий | 97 ккал |
---|---|
Углеводы | 11.7 г |
Белок | 7,9 г |
Жир | 0,6 г |
Волокно | 6,5 г |
Калорий в порции (80 г) бобов: 78 ккал
Фасоль, ракушка
Калорийность 100 г фасоли
калорий | 19 ккал |
---|---|
Углеводы | 2.8 г |
Белок | 1,3 г |
Жир | 0,4 г |
Волокно | 2,2 г |
Калорий в порции (80 г) фасоли: 15 ккал
Свекла вареная
калорий в 100 г вареной свеклы
калорий | 44 ккал |
---|---|
Углеводы | 10 г |
Белок | 1.7 г |
Жир | 0,18 г |
Волокно | 2 г |
Калорий в порции (100 г) вареной свеклы: 44 ккал
Как вы отслеживаете?
Исследования снова и снова показывают, что люди, которые ведут дневник питания, более успешны в похудении, но не все хотят использовать онлайн-дневник или приложение, некоторым из нас просто проще записывать вещи.Вот простой и очень экономичный способ сделать это
Брокколи, сырая
калорий в 100 г сырой брокколи
калорий | 30,8 ккал |
---|---|
Углеводы | 1,7 г |
Белок | 3,9 г |
Жир | 0,9 г |
Волокно | 2,6 г |
Калорий в порции (80 г) сырой брокколи: 24.6 ккал
Брокколи, вареная, в среднем
Калорийность в 100 г брокколи
калорий | 24,0 ккал |
---|---|
Углеводы | 1,1 г |
Белок | 3,1 г |
Жир | 0,8 г |
Волокно | 2,3 г |
Калорийность в порции (30 г) брокколи: 7 ккал
Брюссельская капуста, сырая
Калорийность в 100 г брюссельской капусты
калорий | 35 ккал |
---|---|
Углеводы | 3.1 г |
Белок | 3,3 г |
Жир | 1 г |
Волокно | 2,9 г |
Калорий в порции (80 г) брюссельской капусты: 28 ккал
Брюссельская капуста, вареная
Калорийность в 100 г брюссельской капусты
калорий | 33 ккал |
---|---|
Углеводы | 3 г |
Белок | 3 г |
Жир | 1.2г |
Волокно | 3,3 г |
Калорий в порции (80 г) брюссельской капусты: 27 ккал
Мускатная тыква, сырая, неподготовленная
калорий в 100 г мускатной тыквы
калорий | 30 ккал |
---|---|
Углеводы | 6,8 г |
Белок | 0,9 г |
Жир | 0.1 г |
Волокно | 1,3 г |
Калорий в порции (80 г) мускатной тыквы: 24 ккал
Капуста вареная, средняя
Калорийность в 100 г вареной капусты
калорий | 15,3 ккал |
---|---|
Углеводы | 2,2 г |
Белок | 1,0 г |
Жир | 0.3g |
Волокно | 1,7 г |
Калорий в порции (135 г) капусты: 21 ккал
Капуста красная, сырая
Калорийность в 100 г красной капусты
калорий | 27 ккал |
---|---|
Углеводы | 5 г |
Белок | 1,2 г |
Жир | 0.2г |
Волокно | 2,1 г |
Калорий в порции (80 г) красной капусты: 22 ккал
Морковь, сырая
Калорийность в 100 г моркови
калорий | 43 ккал |
---|---|
Углеводы | 10,1 г |
Белок | 1,03 г |
Жир | 0.19 г |
Волокно | 3 г |
Калорийность моркови (60 г): 25,8 ккал
Морковь, свежая, вареная в соленой воде
Калорийность в 100 г моркови
калорий | 22,0 ккал |
---|---|
Углеводы | 4,4 г |
Белок | 0,6 г |
Жир | 0.4g |
Волокно | 2,3 г |
Калорийность моркови (60 г): 13 ккал
Цветная капуста отварная
калорий в 100 г вареной цветной капусты
калорий | 28 ккал |
---|---|
Углеводы | 2,1 г |
Белок | 2,9 г |
Жир | 0.9 г |
Волокно | 1,6 г |
Калорий в порции (80 г) вареной цветной капусты: 22,4 ккал
Сельдерей, сырой
Калорийность 100 г сельдерея
калорий | 7,0 ккал |
---|---|
Углеводы | 0,9 г |
Белок | 0,5 г |
Жир | 0.2г |
Волокно | 1,0 г |
Калорий в порции (40 г) сельдерея: 3 ккал
Чипсы, жареные во фритюре, в среднем
калорий в 100 г жареных во фритюре чипсов
калорий | 204,5 ккал |
---|---|
Углеводы | 29,6 г |
Белок | 3,16 г |
Жир | 8.4g |
Волокно | 1,2 г |
Калорий в небольшой порции (130 г) жареных во фритюре чипсов: 265,9 ккал
Чипсы, Beefeater, Deep Fried, McCain
Калорийность в 100 г чипсов
калорий | 253,0 ккал |
---|---|
Углеводы | 37,7 г |
Белок | 3,3 г |
Жир | 9.9 г |
Волокно | 0,0 г |
Калорий в порции (100 г) чипсов: 253 ккал
Кабачок, сырье
калорий в 100 г кабачка
калорий | 18 ккал |
---|---|
Углеводы | 1,8 г |
Белок | 1,8 г |
Жир | 0.4g |
Волокно | 0,9 г |
Калорий в порции (80 г) кабачков: 14,4 ккал
Огурец, сырой
калорий в 100 г огурца
калорий | 10 ккал |
---|---|
Углеводы | 1,5 г |
Белок | 0,7 г |
Жир | 0.1 г |
Волокно | 0,6 г |
Калорий в порции (80 г) огурца: 8 ккал
Фенхель, Сырой
Калорийность в 100 г фенхеля
калорий | 12 ккал |
---|---|
Углеводы | 1,8 г |
Белок | 0,9 г |
Жир | 0.2г |
Волокно | 2,4 г |
Калорий в порции (80 г) фенхеля: 10 ккал
Фенхель вареный
Калорийность в 100 г фенхеля
калорий | 11 ккал |
---|---|
Углеводы | 1,5 г |
Белок | 0,9 г |
Жир | 0.2г |
Волокно | 2,3 г |
Калорий в порции (80 г) фенхеля: 9 ккал
Зеленая фасоль, тонкая
Калорийность в 100 г зеленой фасоли
калорий | 23,5 ккал |
---|---|
Углеводы | 3,15 г |
Белок | 1,8 г |
Жир | 0.41 г |
Волокно | 2,92 г |
Калорий в порции (80 г) мелкой зеленой фасоли: 18,8 ккал
Кале, сырая
калорий в 100 г капусты
калорий | 28 ккал |
---|---|
Углеводы | 1,2 г |
Белок | 2,9 г |
Жир | 1.4g |
Волокно | 2,6 г |
Калорий в порции (80 г) капусты: 22 ккал
Капуста отварная
калорий в 100 г капусты
калорий | 24 ккал |
---|---|
Углеводы | 1 г |
Белок | 2,4 г |
Жир | 1.1 г |
Волокно | 2,8 г |
Калорий в порции (80 г) капусты: 19 ккал
Лук-порей, сырой
Калорийность 100 г лука-порея
калорий | 22 ккал |
---|---|
Углеводы | 2,9 г |
Белок | 1,6 г |
Жир | 0.5 г |
Волокно | 2,2 г |
Калорий в порции (80 г) лука-порея: 18 ккал
Лук-порей, отварной
Калорийность 100 г лука-порея
калорий | 21 ккал |
---|---|
Углеводы | 2,6 г |
Белок | 1,2 г |
Жир | 0.7 г |
Волокно | 1,7 г |
Калорий в порции (80 г) лука-порея: 17 ккал
Салат, средний
калорий в 100 г салата
калорий | 14,3 ккал |
---|---|
Углеводы | 1,8 г |
Белок | 1,1 г |
Жир | 0.33 г |
Волокно | 1,2 г |
Калорий в порции (тертого, 28 г) салата: 4 ккал
Салат-латук, Айсберг
калорий в 100 г салата
калорий | 13,1 ккал |
---|---|
Углеводы | 1,8 г |
Белок | 0,8 г |
Жир | 0.3g |
Волокно | 0,4 г |
Калорийность порции (28 г) салата: 3,7 ккал
Салат-латук, Little Gem
калорий в 100 г салата
калорий | 15 ккал |
---|---|
Углеводы | 1,8 г |
Белок | 0,8 г |
Жир | 0.5 г |
Волокно | 0,73 г |
Калорий в порции (90 г) салата Little Gem: 13,5 ккал
Не можете найти то, что ищете?
База данных продуктов питания wlr UK постоянно обновляется и хорошо организована. Вы можете попробовать его и инструменты отслеживания бесплатно в течение 24 часов. Пробная версия действительно бесплатна, карта не требуется. Воспользуйтесь нашей бесплатной пробной версией »
Картофельное пюре (с маслом)
Калорийность 100 г картофельного пюре
калорий | 104.0 ккал |
---|---|
Углеводы | 15,5 г |
Белок | 1,8 г |
Жир | 4,3 г |
Волокно | 1,1 г |
Калорий в порции (28 г) картофельного пюре: 29 ккал
Смешанный салат из листьев
Калорийность в 100 г смешанного листового салата
калорий | 18.7 ккал |
---|---|
Углеводы | 2,9 г |
Белок | 1,2 г |
Жир | 0,2 г |
Волокно | 1,8 г |
Калорий в порции (80 г) смешанного листового салата: 15 ккал
Смешанный салат, Tesco
Калорийность в 100 г салата
калорий | 24.0 ккал |
---|---|
Углеводы | 4,2 г |
Белок | 1,0 г |
Жир | 0,3 г |
Волокно | 2,0 г |
Калорий в порции (100 г) салата: 24 ккал
Овощная смесь, замороженная
Калорийность в 100 г замороженной овощной смеси
калорий | 42.7 ккал |
---|---|
Углеводы | 6,5 г |
Белок | 2,8 г |
Жир | 0,7 г |
Волокно | 2,6 г |
Калорий в порции (80 г) замороженной овощной смеси: 34,2 ккал
Грибы, пуговицы, сырые
калорий в 100 г шампиньонов
калорий | 14.8 ккал |
---|---|
Углеводы | 0,5 г |
Белок | 2,34 г |
Жир | 0,44 г |
Волокно | 1,2 г |
Калорий в порции (50 г) шампиньонов: 7,4 ккал
Грибы, закрытые, сырые
Калорийность 100 г грибов закрытых крышек
калорий | 13.5 ккал |
---|---|
Углеводы | 0,4 г |
Белок | 1,8 г |
Жир | 0,5 г |
Волокно | 1,08 г |
Калорий в порции (горсть, 30 г) закрытых грибов: 4,05 ккал
Грибы, жареные, в среднем
Калорийность в 100 г грибов
калорий | 157.0 ккал |
---|---|
Углеводы | 0,3 г |
Белок | 2,4 г |
Жир | 16,2 г |
Волокно | 1,5 г |
Калорий в порции (28 г) грибов: 44 ккал
Оливки черные без косточек
Калорийность в 100 г маслин
калорий | 164 ккал |
---|---|
Углеводы | 3.5 г |
Белок | 1 г |
Жир | 16,2 г |
Волокно | 3,1 г |
Калорий в половине банки (82 г) черных оливок: 135 ккал
Оливки, зеленые, без косточек
Калорийность в 100 г зеленых оливок
калорий | 130 ккал |
---|---|
Углеводы | 0.9 г |
Белок | 1,1 г |
Жир | 13,3 г |
Волокно | 2,5 г |
Калорий в половине банки (82 г) зеленых оливок: 106 ккал
Лук, сырой, в среднем
Калорийность 100 г лука
калорий | 38,2 ккал |
---|---|
Углеводы | 8 г |
Белок | 1.2г |
Жир | 0,2 г |
Волокно | 1,3 г |
Калорий в порции (28 г) лука: 10,7 ккал
Лук красный, сырой
калорий в 100 г красного лука
калорий | 36,7 ккал |
---|---|
Углеводы | 7,9 г |
Белок | 1.2г |
Жир | 0,2 г |
Волокно | 1,5 г |
Калорий в порции (28 г) красного лука: 10,3 ккал
Лук, весенний, сырой
Калорийность 100 г зеленого лука
калорий | 25 ккал |
---|---|
Углеводы | 3 г |
Белок | 2 г |
Жир | 0.5 г |
Волокно | 1,5 г |
Калорийность порции (28 г) зеленого лука: 7 ккал
Бамия, Сырая
калорий в 100 г бамии
калорий | 23 ккал |
---|---|
Углеводы | 2,2 г |
Белок | 2,1 г |
Жир | 0.7 г |
Волокно | 3 г |
Калорий в порции (80 г) бамии: 18 ккал
Пастернак сырой
Калорийность в 100 г пастернака
калорий | 62 ккал |
---|---|
Углеводы | 11,6 г |
Белок | 1,7 г |
Жир | 1 г |
Волокно | 4.3g |
Калорий в порции (80 г) пастернака: 49 ккал
Пастернак вареный
Калорийность в 100 г пастернака
калорий | 66 ккал |
---|---|
Углеводы | 12,9 г |
Белок | 1,6 г |
Жир | 1,2 г |
Волокно | 4.7 г |
Калорий в порции (80 г) пастернака: 53 ккал
Горох замороженный
калорий в 100 мл замороженного гороха
калорий | 72,8 ккал |
---|---|
Углеводы | 9,7 г |
Белок | 6 г |
Жир | 1 г |
Волокно | 4.6 г |
Калорий в порции (85 г) замороженного гороха: 61,9 ккал
Горох, садовый, консервированный, сушеный, Tesco
Калорийность в 100 г гороха
калорий | 55,0 ккал |
---|---|
Углеводы | 7,1 г |
Белок | 4,8 г |
Жир | 0,6 г |
Волокно | 4.8 г |
Калорий в порции (93 г) гороха: 49 ккал
Горох, сахарная крошка
Калорийность 100 г сахарного горошка
калорий | 33 ккал |
---|---|
Углеводы | 4,8 г |
Белок | 3,2 г |
Жир | 0,2 г |
Волокно | 1.4g |
Калорий в порции (80 г) сахарного горошка: 27 ккал
Картофель, молодой, вареный
Калорийность в 100 г вареного молодого картофеля
калорий | 72 ккал |
---|---|
Углеводы | 17 г |
Белок | 1,8 г |
Жир | 0,1 г |
Волокно | 1.2г |
Калорий в порции (100 г) вареного молодого картофеля: 72 ккал
Картофель, жареный
Калорийность 100 г жареного картофеля (обжаренного в масле)
калорий | 149 ккал |
---|---|
Углеводы | 25,9 г |
Белок | 2,9 г |
Жир | 4,5 г |
Волокно | 1.8 г |
Калорий в порции (100 г) жареного картофеля: 149 ккал
Перец зеленый, средний
Калорийность в 100 г зеленого перца
калорий | 15 ккал |
---|---|
Углеводы | 2,6 г |
Белок | 0,8 г |
Жир | 0,3 г |
Волокно | 1.6 г |
Калорий в порции (28 г) зеленого перца: 4,2 ккал
Перец красный, средний
Калорийность в 100 г перца
калорий | 26,6 ккал |
---|---|
Углеводы | 5,3 г |
Белок | 0,8 г |
Жир | 0,3 г |
Волокно | 1.3g |
Калорийность в порции (28 г) красного перца: 7,4 ккал
Перец желтый, средний
Калорийность в 100 г перца
калорий | 26 ккал |
---|---|
Углеводы | 5,3 г |
Белок | 1,2 г |
Жир | 0,2 г |
Волокно | 1.7 г |
Калорий в порции (28 г) желтого перца: 7,3 ккал
Тыква, сырая
Калорийность в 100 г тыквы
калорий | 26 ккал |
---|---|
Углеводы | 6,5 г |
Белок | 1 г |
Жир | 0,1 г |
Волокно | 0.5 г |
Калорий в порции (80 г) тыквы: 21 ккал
Редис, сырой
Калорийность в 100 г редиса
калорий | 12 ккал |
---|---|
Углеводы | 1,9 г |
Белок | 0,7 г |
Жир | 0,2 г |
Волокно | 0.9 г |
Калорий в порции (28 г) редиса: 3,4 ккал
Ракета, Свежий, Сырой
калорий в 100 г Rocket
калорий | 15,6 ккал |
---|---|
Углеводы | 1,7 г |
Белок | 0,8 г |
Жир | 0,53 г |
Волокно | 1.1 г |
Калорий в порции (80 г) Rocket: 12,5 ккал
Шпинат молодой
Калорийность в 100 г детского шпината
калорий | 25 ккал |
---|---|
Углеводы | 1,6 г |
Белок | 2,8 г |
Жир | 0,8 г |
Волокно | 2.1 г |
Калорий в порции (90 г) детского шпината: 22,5 ккал
швед, сырье
калорий в 100 г брюквы
калорий | 24 ккал |
---|---|
Углеводы | 5 г |
Белок | 0,7 г |
Жир | 0,3 г |
Волокно | 1.6 г |
Калорий в порции (80 г) брюквы: 19 ккал
Швед, Вареный
калорий в 100 г брюквы
калорий | 11 ккал |
---|---|
Углеводы | 2,3 г |
Белок | 0,3 г |
Жир | 0,1 г |
Волокно | 0.7 г |
Калорий в порции (80 г) брюквы: 9 ккал
Сладкий картофель, вареный
Калорийность в 100 г сладкого картофеля
калорий | 84 ккал |
---|---|
Углеводы | 21 г |
Белок | 1,1 г |
Жир | 0,3 г |
Волокно | 2.3g |
Калорийность среднего сладкого картофеля (200 г): 168 ккал
Кукуруза консервированная
калорий в 100 г кукурузы
калорий | 79 ккал |
---|---|
Углеводы | 15 г |
Белок | 2,7 г |
Жир | 1,1 г |
Волокно | 1.6 г |
Калорий в порции (80 г) кукурузы: 63 ккал
Сладкая кукуруза, Початок
Калорийность в 100 г сладкого картофеля
калорий | 31 ккал |
---|---|
Углеводы | 5,7 г |
Белок | 1,2 г |
Жир | 0,6 г |
Волокно | 0.9 г |
Калорий в среднем початке (200 г): 63 ккал
Помидоры консервированные, нарезанные
Калорийность в 100 г консервированных нарезанных помидоров
калорий | 19,22 ккал |
---|---|
Углеводы | 3,32 г |
Белок | 1,08 г |
Жир | 0,16 г |
Волокно | 0.92 г |
Калорий в порции (100 г) консервированных нарезанных помидоров: 19,22 ккал
Помидоры, свежие, сырые
калорий в 100 г свежих сырых помидоров
калорий | 18 ккал |
---|---|
Углеводы | 3,92 г |
Белок | 0,88 г |
Жир | 0,2 г |
Волокно | 1.2г |
Калорийность 1 среднего помидора (123 г): 22,1 ккал
Помидор, Вишня, Сырой
Калорийность в 100 г помидоров черри
калорий | 18 ккал |
---|---|
Углеводы | 3,04 г |
Белок | 0,73 г |
Жир | 0,32 г |
Волокно | 0.54 г |
Калорий в порции (80 г) помидоров черри: 14,4 ккал
Помидоры, сливы, бэби, сырые
калорий в 100 г помидоров сливы
калорий | 18,3 ккал |
---|---|
Углеводы | 2,3 г |
Белок | 1,5 г |
Жир | 0,33 г |
Волокно | 1 г |
Калорий в порции (50 г) молодых сливовых помидоров: 9.2 ккал
Репа сырая
калорий в 100 г репы
калорий | 17 ккал |
---|---|
Углеводы | 3,5 г |
Белок | 0,7 г |
Жир | 0,2 г |
Волокно | 1,8 г |
Калорий в порции (80 г) репы: 14 ккал
Репа вареная
калорий в 100 г репы
калорий | 12 ккал |
---|---|
Углеводы | 2 г |
Белок | 0.6 г |
Жир | 0,2 г |
Волокно | 1,9 г |
Калорий в порции (80 г) репы: 10 ккал
Кресс-салат, сырой, обрезанный
калорий в 100 г кресс-салата
калорий | 22 ккал |
---|---|
Углеводы | 0,4 г |
Белок | 3 г |
Жир | 1 г |
Волокно | 1.5 г |
Калорий в одной пучке (10 г) кресс-салата: 0 ккал
Если вы вегетарианец, веган или просто хотите полакомиться блюдами без мяса, эти восхитительно простые рецепты удовлетворят вкусовые рецепторы и животик, не переборщив с калориями или временем.
Сэкономьте 3 фунта стерлингов в магазине wlrСпонсируемый
.