Как определить анемию при беременности?

 

Во время беременности необходимо проверять ряд показателей, которые предоставят информацию о состоянии женского организма. Одни из важных показателей —это уровень гемоглобина и уровень железа в крови.  

Анемия — это состояние, характеризующееся уменьшением количества эритроцитов и снижением уровня гемоглобина в единице объема крови.

Всемирная организация здравоохранения и Американская коллегия акушеров и гинекологов подтверждают наличие анемии при беременности для следующих показаний гемоглобина:

• Для первого триместра: Hb <11 г/дл.
• Для второго триместра: Hb <10,5 г/дл.
• Для третьего триместра: Hb <11 г/дл.

 

Осложнения  возникающие при железо-дефицитной анемии.

• хроническая гипоксия плода
• задержка развития плода.
• невынашивание беременности
• слабость родовой деятельности
• ранние послеродовые кровотечения
• гипогалактия
• гнойно-септические осложнения в послеродовом периоде.

 

Самые частые причины развития анемии.

1. Дефицит железа в организме.

Факторы, влияющие на развитие железодефицитной анемии:

• Низкое поступление железа с пищей (вегетарианство, нарушение питания)
• Обильные менструации в анамнезе.
• Хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, при которых нарушается всасывания питательных веществ в том числе микроэлементов.
• Инфекционные заболевания.
• Короткий промежуток между беременностями.

2. Дефицит фолатов-соединений фолиевой кислоты в организме.

 При недостаточном потреблении из продуктов — во время длительной кулинарной обработки уничтожается значимая часть фолатов.

• Употребление алкоголя — алкоголь препятствует абсорбации фолата.
• Нарушение всасывания в кишечнике — при болезнях желудочно-кишечного тракта.

 

Как проявляется анемия во время беременности?

Ранние симптомы развития анемии неярко выражены — это легкая утомляемость, слабость, небольшие головокружения, легкая отдышка во время нагрузки, учащенное сердцебиение. При выраженной анемии проявляется бледность.

Железодефицитная анемия может спровоцировать развитие преждевременных родов, влияет и на внутриутробное развитие плода.

 

Диагностика анемии при беременности.

Специалисты медицинского центра «САНАС» производят забор и анализ крови, измеряют сывороточное железо, ферритин и трансферрин у пациентки. Железодефицитная анемия подтверждается при обнаружении сниженного уровня железа и ферритина, на фоне повышенного транссферина в сыворотке крови.

 

Лечение железодефицитной анемии.

Для лечения железодефицитной анемии назначают препараты сульфата железа в виде таблеток. Так как некоторые беременные не могут полностью абсорбировать достаточное количества железа из таблеток, может быть назначено парентеральное введение препаратов (например, внутримышечные инъекции).

Во время лечения обязателен еженедельный забор крови на исследование гематокрита и гемоглобина, в случае отсутствия изменений в анализах, стоит подозревать и наличие дефицита фолатов.

Дефицит фолатов определяется по его уровню в сыворотке крови. Лечат фолатдефицитную анемию при беременности приемом препаратов фолиевой кислоты. Такие препараты могут быть назначены беременным женщинам в целях профилактики и тем, кто только планирует беременность.

 

Профилактика железодефицитной анемии.

Лучшая профилактика анемии — это проверка запасов железа, определение уровня гемоглобина ещё на этапе планирования беременности. При выявлении каких-либо отклонений производится коррекция уровня железа в крови, в рацион добавляются продукты с высоким содержанием железа, могут быть назначены витаминно-минеральные комплексы.

 В медицинском центре «САНАС» работают квалифицированные гематологи, которым вы сможете доверить своё здоровье. 

Эритроцитарные индексы

Эритроцитарные индексы определяют размер эритроцита и содержание в нем гемоглобина и включают в себя средний объем эритроцита (MCV), среднее содержание гемоглобина в эритроците (MCHC), среднюю концентрацию гемоглобина в эритроцитах (MCHC), а также распределение эритроцитов по величине (RDW).

Определение вышеуказанных показателей является неотъемлемой частью общего анализа крови и отдельно не производится.

Синонимы русские

Средний объем эритроцита, среднее содержание гемоглобина в эритроците, средняя концентрация гемоглобина в эритроцитах, распределение эритроцитов по величине, индекс морфологии эритроцитов.

Синонимы английские

Red Cell Indicies, Red Blood Indicies, Red Blood Cell Indices, Blood indicies МСV, MCH, MCHC, Mean cell hemoglobin, Mean Cell Volume, Mean cell hemoglobin concentration, Mean corpuscular volume, Mean corpuscular hemoglobin concentration, Mean corpuscular hemoglobin, RDW, RDW-CS, RDW-SD, Red cell distribution of width.

Общая информация об исследовании

Эритроциты – это красные кровяные клетки, являющиеся основными форменными элементами крови. В их составе есть гемоглобин – белок, который переносит кислород от легких к тканям и органам. Он состоит из белка глобина и гемма-комплекса, содержащего железо, способное связываться с кислородом. У некоторых людей процесс «сборки» гемоглобина может нарушаться, что отражается на внешнем виде и размере эритроцитов.

Изменение количества эритроцитов обычно сопряжено с изменениями уровня гемоглобина. Когда количество эритроцитов и уровень гемоглобина снижены – у пациента анемия, когда они повышены – полицитемия.

Эритроцитарные индексы позволяют оценить размер эритроцитов и содержание в них гемоглобина. Они характеризуют сами клетки, а не их количество, вследствие чего являются относительно стабильными параметрами.

Средний объем эритроцита (MCV)

MCV – средний объем одного эритроцита. Он может измеряться анализатором непосредственно путем оценки многих тысяч эритроцитов или вычисляться по формуле как отношение гематокрита к количеству эритроцитов.

Этот показатель измеряется в фемтолитрах (10^-15/л). Один фемтолитр равен одному кубическому микрометру (одна миллионная часть метра).

При большом количестве аномальных эритроцитов (например, при серповидно-клеточной анемии) подсчет MCV является недостоверным.

Среднее содержание гемоглобина в эритроците (MCH)

MCH отражает, сколько гемоглобина в среднем содержится в одном эритроците. Измеряется в пикограммах (одна триллионная часть грамма, 10^-12) на эритроцит и рассчитывается как отношение гемоглобина к количеству эритроцитов. Он соответствует цветному показателю, который использовался ранее для отражения содержания гемоглобина в эритроцитах. Обычно MCH в эритроците является основой для дифференциальной диагностики анемий.

Средняя концентрация гемоглобина в эритроцитах (MCHC)

MCHC – показатель насыщения эритроцита гемоглобином, в отличие от MCH характеризует не количество гемоглобина в клетке, а «плотность» заполнения клетки гемоглобином. Рассчитывается как отношение общего гемоглобина к гематокриту – объему, который занимают эритроциты в кровяном русле. Он измеряется в граммах на литр и является наиболее чувствительным показателем при нарушениях образования гемоглобина. Кроме того, это один из самых стабильных гематологических показателей, так что MCHC используется как индикатор ошибок анализатора.

Распределение эритроцитов по объему (RDW)

RDW – степень разброса эритроцитов по объему. Существуют разные варианты подсчета этого показателя. RDW-CV измеряется в процентах и показывает, насколько объем эритроцитов отклоняется от среднего. RDW-SD измеряется в фемтолитрах, так же как средний объем эритроцитов (MCV), и показывает разницу между самым маленьким эритроцитом и самым большим.

В целом RDW соответствует анизоцитозу, который определяется на основании микроскопии мазка крови, однако является значительно более точным параметром.

Для чего используется исследование?

Оценка эритроцитарных индексов позволяет получить представление о характеристиках эритроцитов, что очень важно в определении вида анемии. Эритроцитарные индексы зачастую быстро реагируют на лечение анемий и могут использоваться для оценки эффективности терапии.

Когда назначается исследование?

Как правило, эритроцитарные индексы входят в рутинный общий анализ крови, который назначается как планово, так и при различных заболеваниях, перед хирургическими вмешательствами. Повторно этот анализ назначают пациентам, проходящих лечение от анемии.

Что означают результаты?

Средний объем эритроцита (MCV)

Пол	Возраст	Референсные значения
	Меньше 1 года	71 — 112 фл
	1-5 лет	73 — 85 фл
	5-10 лет	75 — 87 фл
	10-12 лет	76 — 94 фл
Женский	12-15 лет	73 — 95 фл
	15-18 лет	78 — 98 фл
	18-45 лет	81 — 100 фл
	45-65 лет	81 — 101 фл
	Больше 65 лет	81 — 102 фл
Мужской	12-15 лет	77 — 94 фл
	15-18 лет	79 — 95 фл
	18-45 лет	80 — 99 фл
	45-65 лет	81 — 101 фл
	Больше 65 лет	81 — 102 фл

На основании MCV, размера эритроцитов, анемии подразделяются на следующие виды:

• Микроцитарные – при MCV меньше нормы в крови преобладают эритроциты маленького размера. Чаще всего причиной микроцитарной анемии является дефицит железа. Он может возникать из-за длительных кровопотерь, нарушения усвоения железа, недостаточного употребления мясных продуктов, а также из-за некоторых нарушений «сборки» гемоглобина, например при талассемии или при различных хронических заболеваниях (длительных инфекциях, онкологиях).
• Нормоцитарные – когда эритроциты нормального размера. Это бывает при угнетении работы костного мозга – при апластической анемии, недавнем кровотечении, хронических заболеваниях печени и почек.
• Макроцитарные, когда в крови преобладают эритроциты крупного размера. Чаще всего это происходит при дефиците витамина B₁₂ или фолиевой кислоты. MCV может повышаться и при нормальном уровне гемоглобина – из-за злоупотребления алкоголем, многолетнего курения, снижения функции щитовидной железы

Средний объём эритроцита в норме в течение жизни меняется: максимален он у новорождённых, а затем постепенно снижается.

Что может влиять на результат?

Большое количество ретикулоцитов, выраженный лейкоцитоз, а также значительное увеличение уровня глюкозы завышают показатель среднего объёма эритроцитов.

При одновременном увеличении в крови количества крупных (макроцитарных) и маленьких (микроцитарных) эритроцитов MCV будет в норме. Выявить нарушения в этом случае позволяет микроскопическое исследование мазка крови.

Среднее содержание гемоглобина в эритроците (MCH)

Возраст	Пол	Референсные значения
		30 — 37 пг
14 дней — 1 мес.		29 — 36 пг
1 — 2 мес.		27 — 34 пг
2 — 4 мес.		25 — 32 пг
4 — 6 мес.		24 — 30 пг
6 — 9 мес.		25 — 30 пг
9 — 12 мес.		24 — 30 пг
1 — 3 года		22 — 30 пг
3 — 6 лет		25 — 31 пг
6 — 9 лет		25 — 31 пг
9-15 лет		26 — 32 пг
15-18 лет		26 — 34 пг
18-45 лет		27 — 34 пг
45-65 лет		27 — 34 пг
> 65 лет	женский	27 — 35 пг
> 65 лет	мужской	27 — 34 пг

По MCH анемии делят на нормохромные (когда среднее содержание гемоглобина в эритроците в пределах референсных назначений), гипохромные (когда MCH снижено) и гиперхромные (если среднее содержание гемоглобина в эритроците повышено).

Нормохромия присуща здоровым людям, но также встречается при гемолитических, апластических анемиях, а также после недавнего кровотечения.

Гипохромия, как правило, связана с уменьшением объёма эритроцитов (микроцитозом), однако может возникать и в эритроцитах нормального объёма.

Таким образом, снижение MCH обычно происходит при микро- и нормоцитарных анемиях. Повышение же отмечается при макроцитарных анемиях и у новорождённых.

Что может влиять на результат?

Повышение уровня липидов крови и значительный лейкоцитоз, миеломная болезнь и введение гепарина завышают результаты MCH.

Средняя концентрация гемоглобина в эритроците (MCHC)

Возраст	Референсные значения
Меньше 1 года	290 — 370 г/л
1-3 года	280 — 380 г/л
3-12 лет	280 — 360 г/л
13-19 лет	330 — 340 г/л
Больше 19 лет	300 — 380 г/л

Повышение MCHC отмечается при унаследованном заболевании, когда эритроциты имеют округлую форму – наследственном сфероцитозе, а также у новорождённых.

Снижение MCHC обычно происходит при микроцитарных анемиях.

Что может влиять на результат?

Повышение уровня липидов крови, миеломная болезнь и насыщение крови гепарином ведут к ложноповышенным результатам по MCHC.

RDW-SD (распределение эритроцитов по объёму, стандартное отклонение): 37 — 54.

RDW-CV (распределение эритроцитов по объёму, коэффициент вариации):

Возраст	RDW-CV, %
	14,9 — 18,7
> 6 мес.	11,6 — 14,8

Повышение RDW отмечается при значительном разбросе в размерах эритроцитов, что может быть при железодефицитных анемиях, когда увеличивается количество маленьких эритроцитов (микроцитов), или при дефиците витамина В₁₂ или фолиевой кислоты, когда повышается число увеличенных в размере эритроцитов – мегалобластов.

Повышение RDW является одним из наиболее ранних признаков железодефицитной анемии. Уменьшение среднего объёма эритроцитов при нормальном RDW позволяет заподозрить талассемию.

Если большинство эритроцитов уменьшены или увеличены, результат RDW может оставаться в норме.

Патологические причины сниженного RDW неизвестны.

Что может влиять на результат?

Значительное повышение количества ретикулоцитов или лейкоцитов завышает результат RDW.

Важные замечания

• Полное представление о внешнем виде и размерах эритроцитов можно получить, если подсчёт эритроцитарных индексов проводится совместно с оценкой эритроцитов при микроскопии мазка крови.

Также рекомендуется

Кто назначает исследование?

Врач общей практики, терапевт, гематолог, нефролог, хирург.

Железодефицитная анемия у спортсменов

Определяется низким уровнем железа в крови, дефицит железа наблюдается приблизительно у 50 процентов женщин-спортсменок и немного реже наблюдается у мужчин. При отсутствии лечения, дефицит железа может развиться в железодефицитную анемию (ЖДА), что ухудшает аэробные процессы организма, мозга и метаболизм мышц, ухудшает производительность и выносливость, ослабляет иммунитет.

Железо является ключевым элементом при аэробных нагрузках и непосредственно влияет на производительность спортсмена, это элемент, который является ответсвенным за выработку гемоглобина и миоглобина. Основной  его функцией является перенос кислорода от легких к тканям, а от тканей к легким он переносит углекислый газ. Он также удерживает и сохраняет кислород в мышцах, для их активной работы, когда вы  плаваете, крутите педали, бегаете, или просто ходите по магазинам. Без железа кислород, поступающий в организм, бесполезен. Проще говоря, когда уровень железа слишком низкий, ваша способность двигаться активно, а иногда и просто двигаться, резко ухудшается.

Признаки и симптомы

Короткий тест для триатлетов, чтобы выяснить страдают ли они от низкого уровня железа в крови. Когда организм изо всех сил пытается нормализовать показатели гемоглобина при дефиците железа, молочная кислота начинает накапливается в лишенных кислорода мышцах. По мере накопления молочной кислоты, спортсмен становится более вялым, подвержен преждевременной усталости во время физических упражнений, может испытывать жжение в мышцах, затрудненное дыхание, и снижение мотивации к тренировке. Хроническая усталость является наиболее распространенным симптомом, но и другие симптомы, включая увеличение скорости восприятия интенсивности тренировочной нагрузки (эта оценка может быть выражена посредством числовых шкал восприятия нагрузки — RPE, «rate of perceived exertion»), тошнота, шум в ушах, мелькание « мушек» перед глазами, частые инфекции, заболевания дыхательных путей, неспособность ясно мыслить, бледный и изможденный внешний вид. Все эти симптомы не следует игнорировать. Постоянные тренировки требуют от вас, чтобы вы были здоровыми, выносливыми и ментально сильными, поэтому не позволяйте недостатку железа подкосить вас. 

Что вызывает низкое содержание железа?

Хотя недостаточное потребление железа из пищи является наиболее распространенной причиной железодефицитной анемии, но есть и ряд других факторов, которые влияют на запасы железа не только у спортсменов:

• недоедание: вегетарианская, веганская, диеты с низким содержанием белка,
• обильные менструальные кровотечения,
• болезни, желудочно-кишечного тракта или травмы,
• напряженные тренировки на выносливость, которые могут увеличить потерю железа через пот,
• желудочно-кишечные кровотечения, уменьшают всасывание железа,
• частое использование аспирина или нестероидных противовоспалительных лекарственных средств, 
• тренировки на больших высотах.

Мониторинг запасов железа

Хронический недостаток железа является показателем того, что тело находится в крайнем напряжении. Длительный забег, крайне интенсивные тренировки, несбалансированное / нездоровое питание, жизнь  в постоянном стрессе, недостаточный сон, недостаток времени для восстановления, все это может способствовать неоднократному истощению запасов железа. Очень часто, бегуны обнаруживают, что у них низкий или пониженный уровень ферритина, но нормальные значения гемоглобина. Отмечено, что дефицит железа без анемии (т. е. низкий ферритин), также влияет на выносливость и эффективность. Если вы заметили признаки недостатка железа, или железодефицитной анемии, в срочном порядке обратитесь к врачу. Периодический необходимо мониторить состояние крови, показатели гемоглобина, гематокрита, ферритина в сыворотке, сывороточного железа, насыщение трансферрином, общая способность к связыванию железа, ретикулоцитов. Следует помнить, что уровень сывороточного ферритина (маркера уровня железа в организме), могут быть ложно завышенными в течение 72 часов после долгой, напряженной тренировки или марафона, а так же если организм ведет борьбу с инфекцией или испытывает воспаление.

Спортивная анемия — снижение числа эритроцитов или уровня гемоглобина в крови

Тренировки на выносливость увеличивают объем крови, которая разбавляет гемоглобин и гематокрит в крови, делая его искусственно заниженным, когда уровень железа в действительности в нормальных пределах. Спортивная анемия распространена, когда спортсмен возвращается к тренировкам после определенного периода бездействия или когда происходит резкое увеличение интенсивности тренировок. После того, как тело привыкнет к тренировочной нагрузке, гемоглобин и гематокрит вернутся к нормальному уровню.

Повысьте потребление железа

Продукты животного происхождения, такие как красное мясо, темное мясо птицы и морепродуктов содержат наиболее полезные (всасывающиеся) формы железа (гемовое). В то время как растительные продукты обеспечивают организм негемовым железом, эта форма является более сложной для поглощения. Тем не менее, потребление продуктов, богатых витамином С в той же пище может увеличить всасывание железа из негемового источника. Например, если вы едите салат из шпината, добавьте в него клубнику или кусочки мандаринов, чтобы повысить дозу витамина С. Рассмотрите вопрос об объединении гемового и негемового источников железа, таких как бобы с темной индейкой или говядиной. Включайте в рацион  небольшое количество красного мяса к макаронам, супам, салатам и бутербродам.

Кроме того, важно понимать, что кофе, кислоты в чае, и богатые кальцием продукты тормозят всасывание гемового железа. Отруби или зерновые с высоким содержанием клетчатки (содержащие фитаты и оксалаты) также могут подавлять поглощение негемового железа.

Рекомендуемые нормы потребления железа

Мужчины / женщины возраст 9-13: 8 мг/ день

Мужчины в возрасте 14-18 лет: 11 мг / день

Женщины в возрасте 14-18 лет: 15 мг / день

Мужчины в возрасте 18-50 лет: 8 мг / день

Женщины в возрасте 18-50 лет: 18 мг / день

Дополнительные источники железа

Если у вас обнаружили серьезный недостаток железа  и назначено употребление добавок сульфата железа и глюконата железа в качестве источника железа, изучите дозировку  и правила приема, прежде чем увеличивать свой режим железа, потому как добавки железа могут вызывать побочные эффекты, такие как запор, диарея, тошнота и темный стул. Убедитесь в том, что вы  точно следуете  рекомендациям, так как избыток препаратов железа может иметь неблагоприятные последствия для здоровья.

Несколько руководящих принципов, при употреблении железа:

• помните о добавке витамина С к пище,
• избегайте употребление железа с молоком, кофе, чаем, а также продуктами с высоким содержанием клетчатки и антибиотиками,
• употребляйте достаточное количество жидкости ежедневно,
• принимать препараты железа следует, в одно и то же время суток каждый день для достижения наилучших результатов.

В каких продуктах питания содержится больше железа?

Вы, вероятно, знаете, что гемоглобин важен для функционирования вашего организма. Вы также можете знать, что это имеет какое-то отношение к железу, эритроцитам и анемии. Но знаете ли вы, что повышение уровня гемоглобина влечет за собой нечто большее, чем просто увеличение потребления железа?

Любопытно? Читайте дальше, чтобы узнать больше о гемоглобине и почему он так важен.

Что такое гемоглобин?

Производство гемоглобина жизненно важно для вашего организма, а железо, медь и витамины В 12, В9 (фолиевая кислота) и С играют важную роль. Необходимо правильно питаться, чтобы поддерживать оптимальный уровень гемоглобина. Чтобы это произошло, вам нужно увеличить потребление продуктов, которые помогают в синтезе гемоглобина.

Но почему так важен гемоглобин?

Гемоглобин-это белок, который содержится в эритроцитах. Его важнейшая функция заключается в транспортировке кислорода из легких ко всем другим клеткам, что помогает поддерживать их жизнедеятельность.

Низкий уровень гемоглобина приводит к анемии, и на это влияют многие факторы. Плохие пищевые привычки, плохое усвоение питательных веществ, необходимых для производства гемоглобина, увеличение необходимой дозы из – за беременности, кровопотери и даже некоторых лекарств-все это может привести к низкому уровню гемоглобина.

Наиболее распространенными симптомами низкого уровня гемоглобина являются усталость, одышка, головокружение, головные боли и боль в груди. Это может привести к серьезным последствиям и повлиять на вашу сердечно-сосудистую систему.

Это все, что вам нужно было знать о гемоглобине. Давайте теперь рассмотрим основные продукты, которые могут помочь повысить уровень гемоглобина. Проверьте их!

В каких продуктах питания содержится больше железа?

Хорошо известно, что мясо, особенно красное мясо, является отличным источником железа. Вот различные виды мяса, которые могут помочь повысить уровень вашего гемоглобина:

 Печень

Самая высокая концентрация железа, витамина В 12 и фолиевой кислоты находится в печени. Печень ягненка может похвастаться самым высоким содержанием витамина В 12: в 100 г содержится 85,7 мкг. Он также является значительным источником фолиевой кислоты, железа и витамина С, имея 400 мкг, 10,2 мг и 13 мг каждого соответственно.

Другие хорошие источники-печень из говядины, индейки и курицы.

Говяжий фарш

Говяжий фарш (без жира) является хорошим источником железа. Каждые 85 граммов) говяжьего фарша содержат 2,1 мг железа.

Куриная грудка

Куриная грудка также является хорошим источником железа. Вы можете получить около 0,7 миллиграмма железа из каждых 100 граммов  куриной грудки.

Морепродукты

Морепродукты, такие как моллюски, устрицы и икра, могут обеспечить больше, чем ваша ежедневная потребность в железе и витамине В 12.

 Моллюски

Моллюски – самый богатый природный источник железа: в 100 граммах моллюсков содержится 28 мг железа, 22,1 мг витамина С и 98,9 мкг витамина В 12.

Бобовые культуры

Если вы веган или вегетарианец, вам необходимо включить в свой рацион продукты, богатые железом. Бобовые, как и их производные продукты, могут быть хорошими источниками. Соевые бобы, фасоль и нут являются рекомендуемыми бобовыми культурами.

 Соя

Каждые 100 г соевых бобов содержат 15,7 мг железа, 375 мкг фолиевой кислоты, 6 мг витамина С.

Крахмалы и зерна

Крахмалы, такие как рисовые отруби, пшеничные отруби и овсяные отруби, являются отличными источниками железа. Но они не содержат витамина С или В 12 и не являются значительным источником фолиевой кислоты.

Внимание: те, у кого диагностирована целиакия, должны избегать продуктов, содержащих глютен.

Неочищенный рис

Коричневый рис также является отличным выбором, так как он является хорошим источником железа, а 100 граммов коричневого риса содержат около 0,4 миллиграмма железа.

Цельное зерно

Цельные зерна, такие как ячмень, киноа и овсяная каша, также богаты железом. Каждые 100 граммов любого цельного зерна содержат около 2,5 миллиграммов железа.

 Фрукты

Витамин С необходим для усвоения железа, которое повышает уровень вашего гемоглобина. Фрукты, такие как апельсины, лимоны, гуавы и личи, рекомендуются из-за их высокого содержания витамина С.

Сухофрукты

Курага, изюм и финики-надежные источники железа. На самом деле в 100 граммах сухих фруктов содержится 0,8 миллиграмма железа. Помимо железа, эти сухофрукты также содержат необходимые волокна и витамины.

 Клубника

Эти удивительные ягоды полезны для людей с низким уровнем гемоглобина двумя способами – обеспечивая железо, и увеличивая поглощение железа в организме.

 Чернослив

Наличие черносливового сока также является эффективным способом повышения уровня гемоглобина. Этот фрукт богат железом, клетчаткой и витамином С, которые помогают в производстве эритроцитов.

 Яблоки

Яблоки богаты железом (и множеством других питательных веществ), что делает их пригодными для повышения уровня гемоглобина. Итак, съешь сегодня яблоко!

 Гранат

Гранат богат железом, кальцием, белками, углеводами, клетчаткой и рядом других витаминов и минералов. Поэтому их часто рекомендуют людям с низким уровнем гемоглобина.

 Вяленые помидоры

Сто граммов вяленых помидоров содержат до 9,1 миллиграмма железа, что делает их важными для тех, кто страдает от низкого уровня гемоглобина.

 Хурма

Эти оранжевые плоды являются надежным источником железа, витамина С, антиоксидантов и ряда других питательных веществ.

 Шелковица

Помимо того, что шелковица является здоровой и вкусной альтернативой пище для людей с диабетом, она также хороша для людей с низким уровнем гемоглобина. На самом деле в 100 граммах этого экзотического фрукта содержится около 1,8 миллиграмма железа.

 Смородина

Черная смородина также является хорошим способом увеличить количество РБК. Известно, что она содержит от 1 до 3 миллиграммов железа на 100 граммов, в зависимости от типа.

 Арбуз

Этот освежающий фрукт на водной основе также входит в список лучших продуктов для повышения уровня гемоглобина. Это связано с высоким содержанием железа, присутствующего в нем. Он также богат витамином С, который делает процесс усвоения железа лучше и быстрее.

Овощи

В то время как легко найти овощи, богатые железом, они не являются источниками фолиевой кислоты и не содержат витамина В 12.

 Морские водоросли

Чтобы повысить уровень гемоглобина, вы должны обратиться к водорослям, 100 г которых содержат 28,5 мг железа и 93 мкг фолиевой кислоты.

 Свекла

Свеклу часто рекомендуют для повышения уровня гемоглобина из-за ее высокого содержания фолиевой кислоты. Это также хороший источник витамина С и железа.

 Картофель

Картофель богат железом и витамином С, что делает его гемоглобин-дружественным продуктом питания.

Брокколи

Этот далекий и более вкусный родственник цветной капусты содержит около 2,7 миллиграмма железа на 100 граммов. Кроме того, брокколи также содержит другие необходимые питательные вещества, такие как магний и витамины А и С.

Шпинат

Шпинат, безусловно, лучший овощной вариант для тех, кто ищет повышение гемоглобина. На самом деле в 100 граммах этого листового добра содержится до 4 миллиграммов железа.

Травы

Травы являются одним из лучших вариантов для повышения уровня гемоглобина. Хотя такие специи, как тимьян, петрушка, мята и семена тмина богаты железом, количество, которое обычно потребляется, недостаточно велико, чтобы иметь большое значение. Но они действительно обеспечивают дополнительный импульс к вашей ежедневной потребности в железе.

 Лист крапивы

Эта трава может играть очень важную роль в повышении уровня вашего гемоглобина. Листья крапивы богаты железом, витаминами В и С, а также рядом других витаминов, которые прокладывают путь к улучшению количества РБК.

Яйца

Яйца не зря рекламировались как завтрак чемпионов. Одно яйцо содержит приблизительно 6 г белка, 0,55 мкг витамина В 12, 22 мкг фолата и 0,59 мг железа.

Тыквенные семечки

 Вы будете удивлены, узнав, что 100 граммов тыквы или семян чиа содержат около 15 миллиграммов железа, то есть колоссальные 83 процента от рекомендуемой суточной нормы. И знаете что? Они также содержат незаменимые жирные кислоты, которые могут сделать вашу кожу сияющей. Ты говоришь об убийстве двух зайцев одним выстрелом!

Темный шоколад

Хорошая новость для всех любителей темного шоколада! Наличие вашего любимого шоколада может помочь вам повысить уровень гемоглобина довольно легко, потому что каждые 100 граммов 80% темного шоколада могут обеспечить вас 17 миллиграммами железа, что соответствует примерно 90 процентам вашей ежедневной нормы железа.

 Орехи

Миндаль, арахис, орехи кешью, кедровые орехи, фундук, грецкие орехи-все эти орехи являются удивительными источниками железа. Они вкусные и дадут вам хорошие 3 миллиграмма железа на 30 граммов.

Итог – гемоглобин является более или менее молекулой, содержащей железо. Таким образом, имеет смысл включить больше железа в свой рацион, чтобы повысить уровень гемоглобина.

Но есть и другие питательные вещества, особенно витамины С, В 12 и В 9. Витамин В 12 и витамин В 9 необходимы для производства красных кровяных телец. На самом деле витамин В 9 необходим для синтеза гема, той части гемоглобина, которая содержит железо. Витамин С повышает усвояемость железа за счет его редуцирующего свойства, именно поэтому он так важен. Необходимо иметь продукты, богатые всеми компонентами, чтобы повысить уровень гемоглобина.

Поддержание уровня гемоглобина имеет решающее значение для вашего здоровья, и дефицит может иметь неблагоприятные последствия. Поэтому, чтобы оставаться здоровым, необходимо включать в свой рацион необходимое количество железа, фолиевой кислоты и витаминов С и В 12.

Вот несколько факторов риска, связанных с гемоглобином:

• Не пытайтесь диагностировать или исправить низкий уровень гемоглобина без наблюдения медицинского работника.
• Беременные женщины не должны потреблять высокие дозы железа (более 45 мг в день), так как высокий уровень гемоглобина связан с риском для плода.

Как вы уже видели, существует целый ряд веганских, вегетарианских, а также невегетарианских вариантов, которые могут удовлетворить вашу ежедневную потребность в гемоглобине. Неужели мы упустили какие-то другие источники? Дайте нам знать, комментируя ниже.

Оставайтесь в форме и  будьте здоровы!

продуктов, которые борются с анемией: Здоровье одной семьи: семейная медицина

Анемия возникает, когда количество эритроцитов в организме падает ниже минимального уровня. Это обычное заболевание крови, которым страдает 1/3 ^-го населения мира. Считается, что у мужчин анемия возникает, когда уровень гемоглобина падает ниже 13,5 граммов на 100 мл. У женщин анемия возникает, когда уровень гемоглобина достигает менее 12,0 грамм на 100 мл. Многие пациенты с анемией протекают бессимптомно. Те, у кого есть симптомы, могут чувствовать себя вялыми.

Гемоглобин полон железа, и без его достаточного количества организм просто не сможет вырабатывать достаточно красных кровяных телец. Большинство планов лечения анемии включают изменения в питании. Лучшие планы диеты при анемии включают продукты, богатые гемовым и негемовым железом.

Следующие продукты помогут вам получить больше железа в организм и бороться с железодефицитной анемией.

1. Птица и мясо

Птица и мясо являются основными источниками гемоглобина. Лучшие из них — красное мясо, оленина и баранина.Для сравнения, курица будет содержать меньшее количество. В любом случае, употребление в пищу мяса и птицы — проверенный способ увеличить усвоение железа.

2. Морепродукты

Морепродукты являются хорошим источником гемового железа. Моллюски, такие как моллюски, креветки и устрицы, содержат железо. Рыба, которую вам стоит попробовать, включает:

• Лосось
• Окунь
• Палтус
• Тунец
• Пикша
• Сардины

Можно покупать как консервированные, так и свежие варианты, так как они содержат большое количество железа.

3. Шпинат

Шпинат полезен для здоровья и имеет мало калорий. Около 3,5 унций сырого шпината содержат не менее 2,7 мг железа. Хотя большая часть этого железа представляет собой негемовое железо, которое, как известно, плохо усваивается организмом, шпинат также богат витамином С. Это важно, поскольку витамин С известен тем, что значительно увеличивает усвоение железа.

4. Тыквенные семечки

Тыквенные семечки — это вкусная закуска, которая также является отличным источником железа.Одна унция тыквенных семечек может обеспечить организм 2,5 мг железа. Тыкву легко комбинировать с другими продуктами, чтобы получилась питательная и вкусная еда, которая может увеличить потребление железа в вашем организме.

5. Бобовые

Бобовые содержат железо. Некоторые из наиболее распространенных видов бобовых — чечевица, нут и фасоль. Полстакана вареной фасоли может обеспечить 1,8 грамма железа. Многие исследования показывают, что бобовые снижают риск сердечных сокращений у людей с метаболическим синдромом.Бобовые также используются для похудения. Они очень хорошо растворяются в клетчатке, что усиливает чувство сытости.

6. Органы

Популярные типы органов включают почки, сердце, печень и мозг — все они содержат огромное количество железа. Например, 100-граммовая порция говяжьей печени содержит 6,5 мг железа. Органическое мясо также богато другими питательными веществами, такими как холин, витамин А и селен.

Завершение

Без сомнения, железо — один из важнейших минералов, которые организм использует для производства крови.Организм просто не может производить железо самостоятельно. Недостаток железа приведет к анемии.

Запишитесь на прием к нашему специалисту прямо сейчас на сайте https://www.healthonemedicine.com или позвоните (469)262-5762 для получения дополнительной информации.

Автор

Здоровье одной семьи

Факторы, увеличивающие / уменьшающие гемоглобин + гены гемоглобина

Являясь важной частью красных кровяных телец, гемоглобин доставляет кислород ко всем частям тела.В этом посте мы рассмотрим факторы, которые естественным образом изменяют (увеличивают или уменьшают) гемоглобин. Кроме того, мы также рассматриваем гены и SNP, которые влияют на уровень гемоглобина.

Факторы, повышающие гемоглобин

Низкий уровень гемоглобина может быть индикатором основного заболевания или расстройства, требующего медицинской помощи. Прежде чем пытаться повысить уровень гемоглобина самостоятельно, поговорите со своим врачом о соответствующих стратегиях, которые могут включать некоторые из вещей, обсуждаемых в этом разделе.Никогда не используйте какие-либо стратегии, описанные в этом разделе, вместо того, что прописал ваш врач.

1) Продукты, богатые железом

Дефицит железа является наиболее частой причиной низкого гемоглобина (Hb).

Употребление богатой железом пищи (например, красного мяса, яиц, овощей и злаков) обычно является лучшим способом увеличить содержание железа в крови [1].

Около 10% потребляемого вами железа всасывается в кровоток [1].

Исследование 40 молодых людей показало, что трехнедельный прием листовых зеленых овощей с маслом привел к значительному увеличению гемоглобина на 9%.По мнению авторов исследования, употребление масла вместе с овощами может увеличить биодоступность некоторых питательных веществ [2].

2) Добавки железа

Добавки железа значительно повышают уровень гемоглобина у людей с дефицитом железа [3].

У девочек с дефицитом железа пять месяцев приема добавок железа были связаны с увеличением гемоглобина на 0,52 г / дл больше, чем у девочек, которые не принимали добавки (279 школьниц) [4].

Прием слишком большого количества железа может вызвать расстройство желудка и в крайних случаях вызвать повреждение тканей.Тем не менее, добавки с железом, по-видимому, не повышают Hb выше нормальных значений. [3].

3) Витамины

Если вы испытываете дефицит витаминов, необходимых для производства красных кровяных телец, устранение этого дефицита должно восстановить нормальный уровень гемоглобина.

Во-первых, важно иметь достаточное количество фолиевой кислоты и B12. Недостаток этих витаминов вызывает анемию (низкий уровень гемоглобина) [5].

Витамины A, D и E также могут быть полезны при дефиците [6, 7, 8].

Лечение витамином А увеличивало выработку эритропоэтина (ЭПО), стимулятора выработки красных кровяных телец [9].

Добавки с витамином А увеличивают гемоглобин у детей (2397 и 81 человек) [10, 9].

Эти добавки также повышали гемоглобин у беременных (152 и 190 человек) [11, 12].

Добавки бета-каротина значительно повышали уровень гемоглобина (11%) у молодых здоровых взрослых (40 человек) [2]. В организме он превращается в витамин А.

Дефицит витамина D также был связан с более низким уровнем гемоглобина (метаанализ, 7 исследований, 5183 субъекта) [13].

Кроме того, исследование показало, что добавление высоких доз витамина D увеличивало уровень гемоглобина у находящихся на ИВЛ взрослых пациентов в критическом состоянии (пилотное исследование, 30 человек) [14].

Наконец, было показано, что добавление витамина Е также улучшает уровень гемоглобина у здоровых взрослых с легкой анемией (86 и 60 человек) [15].

Поговорите со своим врачом, чтобы определить, есть ли у вас дефицит любого из этих витаминов и подходят ли вам добавки.

4) Минералы

Цинк, медь и селен являются микроэлементами, которые важны для поддержания адекватного уровня гемоглобина.

Цинк играет важную роль в производстве энергии из железа [16].

Исследование показало, что пациенты с низким уровнем цинка имеют более высокий риск развития анемии (503 пациента) [17].

Добавление цинка к лечению железом дополнительно увеличивает гемоглобин, улучшает показатели железа и оказывает положительное влияние на диарею у детей с анемией [18].

Добавки цинка и витамина C повышают уровень гемоглобина у пациентов с малярией (витамин C увеличивает абсорбцию железа) [19].

Селен и медь также связаны с анемией, и добавки полезны, если у вас их дефицит [5].

Поговорите со своим врачом, чтобы определить, есть ли у вас дефицит любого из этих минералов и подходят ли вам добавки.

5) Высота

На больших высотах кислорода меньше; чтобы компенсировать это, организм производит больше эритроцитов и гемоглобина. Условия, имитирующие большую высоту, значительно повышали уровень гемоглобина у пациентов с терминальной стадией болезни почек с анемией [20].

Некоторые спортсмены сознательно тренируются на большой высоте, чтобы повысить уровень гемоглобина и улучшить спортивные результаты.Три недели традиционных высотных тренировок на высоте 2050 метров увеличивают выработку красных кровяных телец даже у спортсменов мирового класса на выносливость [21].

В исследовании 10 спортсменов-ориентировщиков сборной Швейцарии, которые жили на высоте 2500 метров (18 часов в день) и тренировались на высоте 1800 и 1000 метров над уровнем моря в течение 24 дней, улучшили как уровень гемоглобина, так и время бега на 5000 м по сравнению с спортсмены, тренировавшиеся на уровне моря (7 человек) [22].

6) Эритропоэтин

У 8 здоровых субъектов ЭПО (эритропоэтин), вводимый в течение 15 недель, увеличивал объем эритроцитов, но уменьшал объем плазмы (жидкой части крови).Оба они приводят к увеличению уровня гемоглобина [23].

Эритропоэтин запрещен в спортивных соревнованиях, поскольку он искусственно увеличивает кислородную емкость крови спортсмена. Тест на ЭПО был представлен на летних Олимпийских играх 2000 года в Сиднее (Австралия) [24].

Хотя ЭПО полезен для людей с низким уровнем гемоглобина, его использование для повышения уровня гемоглобина выше нормального имеет неблагоприятные последствия. ЭПО, сгущая кровь, увеличивает риск сердечных заболеваний, инсульта, а также эмболии головного мозга или легочной артерии.Неправильное использование ЭПО может также способствовать развитию аутоиммунного заболевания [24].

7) Переливание крови

Переливание крови обычно проводят при очень низком уровне гемоглобина (менее 6-8 г / дл) [25].

В спорте этот метод также используется для повышения производительности. Особенно это касается так называемого допинга аутологичной крови, который представляет собой переливание собственной крови, которая хранилась (охлаждена или заморожена) до тех пор, пока она не понадобится [24].

Факторы, снижающие гемоглобин

Высокий гемоглобин, хотя и редко, может быть индикатором основного заболевания или расстройства, требующего медицинской помощи.Прежде чем пытаться снизить уровень гемоглобина самостоятельно, поговорите со своим врачом о соответствующих стратегиях, которые могут включать некоторые из вещей, обсуждаемых в этом разделе. Никогда не используйте какие-либо стратегии, описанные в этом разделе, вместо того, что прописал ваш врач.

1) Гидратация

Hb имеет тенденцию повышаться при обезвоживании организма. Это происходит из-за уменьшения объема крови (плазма — уменьшается жидкая часть крови) [3].

Острое обезвоживание может повысить концентрацию гемоглобина на 10–15% [3].

Адекватная гидратация важна для поддержания нормального уровня гемоглобина, особенно во время физических упражнений.

2) Бросить курить

У курильщиков уровень гемоглобина выше, чем у некурящих. Это повышение затрудняет выявление анемии и других состояний, связанных с низким уровнем гемоглобина у курящих людей [26, 27].

3) Кровопускание

Кровопускание, известное также как кровопускание, является основной терапевтической процедурой, которую мы часто связываем с устаревшими и историческими практиками.Однако терапевтическая флеботомия по-прежнему используется для лечения заболеваний с высоким уровнем гемоглобина, таких как истинная полицитемия [28].

Он также иногда используется при таких состояниях, как хронические заболевания легких и цианотическая болезнь сердца (оба могут вызывать повышение гемоглобина) [28].

Одной из основных целей этого лечения является уменьшение тромбов и риска связанных с ними побочных эффектов [28].

Ни при каких обстоятельствах не пытайтесь самостоятельно сделать лечебное кровопускание.

Лабораторное исследование вариантов гемоглобина

Электрофорез гемоглобина

Для определения типов гемоглобина у человека можно использовать метод, называемый электрофорезом гемоглобина.Во многих странах рутинное тестирование всех новорожденных проводится для выявления распространенных вариантов гемоглобина, таких как талассемия и серповидноклеточная анемия [29].

Гены гемоглобина

На уровень гемоглобина влияют ваши гены. Существует более 1000 вариантов гена Hb человека (SNP) [29].

Эти варианты распространены, им страдают около 7% населения мира [29].

Наиболее распространенные и важные варианты Hb включают HbS (обнаруживается при серповидно-клеточной анемии) и HbE (обнаруживается при талассемии) [29].

Все они относительно часто поддерживаются у людей, потому что они дают преимущества в выживании, когда дело касается малярии [29].

Те, у кого есть одна копия гена серповидноклеточной анемии или альфа-талассемия, защищены от малярии [30].

Однако у лиц, несущих обе копии этих мутаций, защитный эффект полностью утрачен, и они в равной степени подвержены малярии, как и люди с нормальными копиями гемоглобина [30].

Большинство людей, у которых есть только одна копия, остаются без симптомов, а у многих не диагностируется [31].

Некоторые варианты Hb клинически доброкачественны, но вызывают явные изменения цвета кожи, румяного цвета лица или кожи с синеватым оттенком. Эти варианты не вызывают клинических повреждений, за исключением их косметических эффектов [29].

Обратите внимание, что некоторые варианты Hb могут искусственно повышать уровень HbA1c и мешать диагностике и лечению диабета [29].

HBA1 и HBA2

HBA1 (субъединица гемоглобина альфа 1) и HBA2 (субъединица гемоглобина альфа 2) продуцируют альфа-цепь Hb.Обычно у людей есть по две копии (всего четыре копии).

Две альфа-цепи (HBA1 или HBA2) плюс две бета-цепи составляют HbA, который является нормальным взрослым гемоглобином. Обычно он составляет около 97% от общего гемоглобина [32].

Альфа-талассемия может возникнуть в результате потери более двух копий альфа-цепи (HBA1 или HBA2) [33].

Потеря одной или двух копий протекает без клинических проявлений и не вызывает серьезных симптомов [33].

Потеря трех копий вызывает болезнь гемоглобина H с умеренной анемией [33].

Потеря всех четырех копий приводит к гибели плода [33].

Копии чаще всего удаляются, и эти делеции обычно не анализируются геномными компаниями (вы должны пройти специальные тесты на типирование гемоглобина).

Однако некоторые случаи альфа-талассемии также вызваны однонуклеотидными вариантами (мутациями).

Мутация T в C в этом положении вызывает альфа-талассемию [34].

Болезнь HbH возникает из-за наличия двух копий этого варианта [35].

HBB

HBB (субъединица бета гемоглобина) продуцирует бета-цепь гемоглобина. Обычно у людей есть две копии этого гена.

Две альфа-цепи плюс две бета-цепи составляют HbA, который является нормальным взрослым гемоглобином. HbA составляет около 97% от общего гемоглобина [32].

Мутации в гене HBB вызывают серповидно-клеточную анемию или бета-талассемию.

Однако эти мутации в то же время полезны, обеспечивая устойчивость к малярии.

Термин «промежуточная талассемия» относится к более легким мутациям, при которых уровень гемоглобина поддерживается выше 6,5 г / дл [33].

Термин «большая бета-талассемия» относится к серьезному заболеванию, при котором не удается поддерживать уровень гемоглобина выше 6,5 г / дл [33].

rs334 (T), также известный как i3003137 (A) или HbS, является наиболее распространенной мутацией в бета-субъединице гемоглобина [33].

Наличие двух копий этого варианта ( rs334 T / T) вызывает серьезное заболевание, известное как серповидно-клеточная анемия.

С другой стороны, люди, имеющие единственную копию ( rs334 A / T), устойчивы к малярии и заболевают лишь легкой анемией [36].

Этот вариант также известен как HbC.

Мутация особенно распространена в популяциях Западной Африки [37].

HbC обеспечивает почти полную защиту от малярии у людей с двумя копиями (CC) и промежуточную защиту у людей с одной копией (AC) [37].

Наличие двух копий HbC вызывает легкую гемолитическую анемию (анемия, вызванная распадом эритроцитов).Обычно никакого лечения не требуется.

Этот вариант известен как HbE.

Наличие единственной копии HbE не вызывает никаких неблагоприятных симптомов.

Две копии HbE вызывают легкую анемию.

Однако HbE наследуется вместе с бета-талассемией (E / бета-талассемия). Подобные случаи составляют примерно 50% больных тяжелой бета-талассемией [38].

Самые высокие частоты наблюдаются в Индии, Бангладеш и по всей Юго-Восточной Азии, особенно в Таиланде, Лаосе и Камбодже, где люди обычно наследуют копии как гемоглобина E (HbE), так и бета-талассемии [38].

Этим заболеванием страдает миллион человек во всем мире, и его число растет в Северной Америке [39].

HBD

HBD (дельта-субъединица гемоглобина) продуцирует дельта-цепь гемоглобина.

Две альфа-цепи плюс две дельта-цепи составляют HbA2, который составляет около 2,5% от общего гемоглобина взрослого человека [32].

Мутации в гене дельта-цепи связаны с дельта-талассемией. Из-за низкой частоты HbA2 в крови у людей с мутациями HBD симптомы отсутствуют.

HBG1 и HBG2

HBG1 (субъединица гемоглобина гамма 1) и HBG2 (субъединица гемоглобина гамма 2) — это гены, которые в норме функционируют у плода.

Две гамма-цепи вместе с двумя альфа-цепями составляют гемоглобин плода (HbF), который обычно заменяется гемоглобином взрослого человека (HbA) в год после рождения [29].

Таким образом, гемоглобин плода составляет 80% гемоглобина у новорожденных и лишь около 0,5% у взрослых [32].

В некоторых случаях гемоглобин F сохраняется в эритроцитах взрослых.Это состояние без симптомов, известное как наследственная персистенция гемоглобина плода (HPFH) [40].

В случаях бета-талассемии и родственных состояний продукция гамма-цепи может сохраняться, возможно, как механизм компенсации мутированной бета-цепи.

HBE1 и HBZ

HBE1 (субъединица гемоглобина эпсилон) и HBZ (дзета-субъединица гемоглобина) — это гены субъединиц гемоглобина, которые обычно обнаруживаются у ранних эмбрионов.

Эмбриональный гемоглобин состоит из любой из следующих комбинаций: две эпсилон-цепи и две дзета-цепи, две эпсилон-цепи и две альфа-цепи, две дзета-цепи и две гамма-цепи или две дзета-цепи и две бета-цепи.

Гаптоглобин

Гаптоглобин — важный белок, который связывает свободный гемоглобин из крови. Свободный гемоглобин вызывает окислительный стресс и воспаление, что в основном предотвращается гаптоглобином [41].

У человека ген гаптоглобина имеет два варианта: Hp1 и Hp2 [42].

Hp2 образует более крупный и объемный белок. Однако из-за своего размера он может быть менее эффективным.

Hp1 более эффективно ингибирует повреждение, связанное со свободным Hb, по сравнению с вариантом Hp2 [42].

Наличие двух копий варианта Hp2 является фактором риска сердечных заболеваний у пациентов с диабетом как I, так и II типа [42].

Наличие двух копий Hp2 также связано с повышенным риском повреждения головного мозга у людей с субарахноидальным кровоизлиянием (кровотечение в компартмент, окружающий мозг) [42].

Рецептов, богатых железом, 270 овощных продуктов, богатых железом, диета, богатая железом

Почему важно железо?

Железо — важное питательное вещество в нашем организме.Это помогает нашим клеткам «дышать». Железо (гем) взаимодействует с белком (глобином), вырабатывая гемоглобин в красных кровяных тельцах (эритроцитах). Основная функция гемоглобина — доставлять кислород к каждой клетке нашего тела. Думайте о нашем кровотоке как о магистрали, а железо (присутствует в гемоглобине) как о транспортном средстве, которое переносит кислород из наших легких к клеткам, которые нуждаются в кислороде. Таким образом, очень легко понять, почему железо жизненно важно.

Красные кровяные тельца (эритроциты)

Сколько железа нам нужно?

Количество необходимого нам железа зависит от нашего возраста, пола и уровня активности.В то время как младенцам требуется 9 мг / день, детям в возрастной группе 4-6 лет требуется 13 мг / день, а от 7 до 9 лет — 16 мг / день — для их быстрого роста и развития. Мальчикам и девочкам в возрасте от 10 до 12 лет необходимо прибл. От 21 до 32 мг / день для поддержания запасов железа и уровня гемоглобина.

Потребность в железе взрослого мужчины составляет 17 мг / день, а женщине — немного больше, то есть 21 мг / день. Эта повышенная потребность в железе у женщин связана, в первую очередь, с детородным возрастом, а также для покрытия потерь от менструации.

Что такое дефицит железа?

Дефицит железа — это состояние, при котором у человека не хватает железа для удовлетворения потребностей организма. Это состояние, при котором количество красных кровяных телец в крови уменьшается, что приводит к недостатку железа. Это называется «анемией».

Симптомы дефицита железа

Анемия — тихий нападающий. Часто мы не осознаем, что страдаем от этого.Его основные симптомы включают…

1. Постоянная усталость

2. Кожа бледная и тусклая

3. Язык кажется более красным, чем обычно

4. Незначительная одышка

5. Низкая концентрация

6. Потеря аппетита

Диета, богатая железом, борьба с железодефицитной анемией с помощью диеты

«Если вы не едите достаточно листовых овощей и зелени, вы станете слабым и уставшим.Крови не хватит, и ты будешь выглядеть бледным и анемичным », — это то, что мы слышали с детства. Будь то мама или бабушка, они всегда рисовали очень зеленую и покрытую листьями картину железа!

Нет сомнений в том, что зеленые листовые овощи , особенно шпинат, являются отличным источником железа, но это еще не все. Злаки , такие как раги и байра, далс и бобовые, орехи, такие как грецкие орехи и миндаль, и масличные семена, такие как семена кресс-салата и семена кунжута, также являются фантастическими источниками железа.Обратитесь к нашему полному списку из 35 продуктов, богатых железом.

Шпинат Роти, Цельнозерновой Палак Роти

Утюг богатый завтрак

Жир с высоким содержанием железа. Приготовленные интересными способами, они предоставляют множество разнообразных и вкусных средств для наращивания запасов железа и повышения уровня гемоглобина. Начните со здорового завтрака, который содержит достаточно калорий, белков и железа. Вам не нужно изо всех сил готовить эксклюзивные блюда. Просто используйте обычные ингредиенты для приготовления таких деликатесов, как Moong Sprouts, Bajra Pessaruttu и Nachni Pancakes.

А когда у вас будет время сделать эти уникальные, но невероятно богатые железом хахры и нести их на работу — красный чаули из киноа покидает Хахру. 3 хахры на завтрак обеспечат 6% дневной нормы.

Лунные ростки и Баджра Пессарутту

Еще один богатый железом ингредиент для завтрака — овсяные хлопья. Не путайтесь с овсяными хлопьями, которые в изобилии продаются в супермаркете. Купите только овсяные хлопья и узнайте, как готовить и хранить овсяные хлопья.В них много клетчатки, поэтому они будут насыщать вас в течение долгих часов. Попробуйте наш рецепт овсяных хлопьев со стальным бананом и яблоком для завтрака, богатого железом .

Рецепты с высоким содержанием железа на обед и ужин

Рецепты обедов и ужинов с высоким содержанием железа . На основные приемы пищи у нас тоже хватает сюрпризов. Во-первых, поскольку основной продукт включает роти, паратхас и рис, попробуйте заполнить кладовую целыми баджрой, начни, джоваром, чана дал и их мукой.

Это поможет вам пополнить запасы железа. Используйте целую баджру, чтобы приготовить баджру, цельную луну и кичди из зеленого горошка, а также ее муку, чтобы приготовить такой аппетитный деликатес, как баджра и роти из цветной капусты. Начни — это еще одно зерно, которое необходимо включать в диету, богатую железом. Хотя это зерно не пользуется всеобщей популярностью, оно помогает наращивать запасы гемоглобина. Попробуйте раги роти, приготовленные из различных овощей и муки начни.

Начни Роти, Раги Роти, Как сделать Раги Роти

Снеки, богатые железом

Закуски любят все … поэтому у нас есть огромная коллекция, в которой вы можете покопаться и выбрать вариант, который вам понравится.Смешанная капуста и Chana Dal Tikki, Ragi Upma, Цветная капуста и Besan Muthia, Гречневая Dhoklas, Moong Dal и Цветная капуста появляются и так далее…. В этих рецептах использовались различные ростки и зелень. Проверьте этот раздел, чтобы узнать больше рецептов….

Гречневая Дхоклас

Глоток воды Халим для увеличения запасов железа

Еще один лучший способ пополнить запасы железа — пить воду Халим между приемами пищи.Халим, также называемый семенами кресс-салата, является чрезвычайно богатым источником железа. Все, что вам нужно сделать, это просто замочить семена в воде на 2 часа, добавить к ним лимонный сок, хорошо перемешать и наслаждаться…

Добавляется лимонный сок, так как это очень хороший источник витамина С — витамина, который помогает усваивать железо. Не забудьте добавить витамин С непосредственно перед употреблением, так как это летучие питательные вещества, и некоторое количество витамина теряется при контакте с воздухом.

Рецепт Халима, Садовый кресс, лучший источник железа

Junk Foods сделал богатый железом

С рецептами в этом разделе вы преодолеете представление о том, что вся вредная пища лишена питательных веществ.Мы обслуживаем тех, кто желает здорового употребления нездоровой пищи.

Да, вы можете создать запасы железа и предотвратить анемию с помощью таких деликатесов, как спагетти из цельной пшеницы в шпинатном соусе и обертывание с мети и ростками луны. Они поистине замечательны, и их обязательно нужно попробовать всем, кто любит разнообразие в своих блюдах.

Обертывание Methi and Moong Sprouts

Поднимите уровень железа в организме с помощью этих полезных рецептов и зарядитесь энергией в течение всего дня!

Наслаждайтесь нашим рецептом , богатым железом, и другими рецептами, богатыми железом, приведенными ниже.

Завтрак, богатый железом (49 рецептов)
Десерты, богатые железом (12 рецептов)
Международные рецепты, богатые железом (24 рецепта)
Соки, богатые железом (15 рецептов)
Рис, пулао и бирьяни, богатый железом (24 рецепта)
Роти и параты, богатые железом (25 рецептов)
салатов, богатых железом (25 рецептов)
супов, богатых железом (10 рецептов)
закусок и закусок, богатых железом (64 рецепта)
железосодержащих субзисов и даллов (62 рецепта)

Анемия с дефицитом фолиевой кислоты | Johns Hopkins Medicine

Что такое фолиевая анемия?

Анемия с дефицитом фолиевой кислоты — это недостаток фолиевой кислоты в крови.Фолиевая кислота — это витамин B, который помогает организму вырабатывать красные кровяные тельца. Если у вас недостаточно эритроцитов, у вас анемия.

Красные кровяные тельца переносят кислород ко всем частям вашего тела. Когда у вас анемия, ваша кровь не может доставить достаточно кислорода ко всем вашим тканям и органам. Без достаточного количества кислорода ваше тело не может работать должным образом.

Низкий уровень фолиевой кислоты может вызвать мегалобластную анемию. При этом состоянии эритроциты больше, чем обычно. Таких ячеек меньше.Они также имеют овальную форму, а не круглую. Иногда эти эритроциты не живут так долго, как нормальные эритроциты.

Что вызывает анемию, вызванную недостаточностью фолиевой кислоты?

У вас может развиться фолиевая анемия, если:

• Вы едите недостаточно продуктов, содержащих фолиевую кислоту. К ним относятся зеленые листовые овощи, свежие фрукты, обогащенные злаки, дрожжи и мясо (включая печень).
• Вы пьете слишком много алкоголя
• У вас есть определенные заболевания нижних отделов пищеварительного тракта, например целиакия.Этот тип анемии также встречается у людей, больных раком.
• Вы принимаете определенные лекарства, например, от судорог.
• Вы беременны. Это связано с тем, что развивающемуся ребенку требуется больше фолиевой кислоты. Также мать усваивает его медленнее. Недостаток фолиевой кислоты во время беременности связан с серьезными врожденными дефектами, которые влияют на головной, спинной и спинной мозг (дефекты нервной трубки).

Некоторые дети рождаются неспособными усваивать фолиевую кислоту. Это может привести к мегалобластной анемии.При этом состоянии эритроциты больше, чем обычно. У них тоже другая форма. Раннее лечение необходимо для предотвращения таких проблем, как плохое мышление и плохое обучение.

Кто подвержен риску фолат-дефицитной анемии?

У вас больше шансов заболеть этим типом анемии, если вы:

• Не ешьте здоровую пищу
• Много алкоголя
• Беременны
• Не может абсорбировать фолиевую кислоту
• Принимают определенные лекарства, например, те, которые используются для борьбы с приступами

Каковы симптомы фолат-дефицитной анемии?

Симптомы могут включать:

• Бледная кожа
• Снижение аппетита
• Ворчун (раздражительность)
• Недостаток энергии или легкая утомляемость
• Диарея
• Гладкий и нежный язык

Симптомы фолат-дефицитной анемии могут быть похожи на другие заболевания крови или проблемы со здоровьем.Всегда обращайтесь к своему врачу за диагнозом.

Как диагностируется фолат-дефицитная анемия?

Ваш лечащий врач может подумать, что у вас этот тип анемии, после того, как вы изучите вашу историю болезни и пройдете медицинский осмотр. Для подтверждения диагноза вам могут сдать несколько анализов крови. Вы также можете пройти исследование на барий, если причиной является проблема с пищеварением.

Как лечится фолиевая анемия?

Ваш лечащий врач подберет лучшее лечение на основе:

• Ваш возраст, общее состояние здоровья и история болезни
• Как вы больны
• Насколько хорошо вы справляетесь с определенными лекарствами, методами лечения или терапии
• Ожидаемый срок действия состояния
• Ваше мнение или предпочтение

Лечение может включать:

• Витаминно-минеральные добавки
• Изменения в диете
• Медицина
• Лечение основного заболевания

Возможно, вам потребуется принимать добавки с фолиевой кислотой не менее 2–3 месяцев.Это могут быть таблетки или уколы (уколы). Также важно есть продукты с высоким содержанием фолиевой кислоты и сократить потребление алкоголя. Если причиной анемии является проблема с пищеварительным трактом, врач может сначала ее вылечить.

Каковы осложнения фолиевой анемии?

Анемия с недостаточностью фолиевой кислоты во время беременности может вызвать дефект нервной трубки. Это когда головной или спинной мозг не развивается нормально. Это может вызвать смерть до или вскоре после рождения. Или это может вызвать паралич ног.

Основные сведения о фолат-дефицитной анемии

• Большинство анемий с недостаточностью фолиевой кислоты вызвано недостатком фолиевой кислоты в рационе.
• Листовые овощи, цитрусовые, бобы и цельнозерновые продукты являются естественными источниками фолиевой кислоты.
• Анемия с недостаточностью фолиевой кислоты во время беременности может вызвать дефект нервной трубки. Это когда головной или спинной мозг не развивается нормально.
• Лечение включает в себя хорошо сбалансированную диету, включающую продукты с фолиевой кислотой, добавки с фолиевой кислотой, лекарства и лечение основных заболеваний.

Следующие шаги

Советы, которые помогут вам получить максимальную пользу от визита к врачу:

• Знайте причину вашего визита и то, что вы хотите.
• Перед визитом запишите вопросы, на которые хотите получить ответы.
• Возьмите с собой кого-нибудь, кто поможет вам задать вопросы и запомнить, что вам говорит поставщик.
• Во время посещения запишите название нового диагноза и любые новые лекарства, методы лечения или тесты.Также запишите все новые инструкции, которые дает вам ваш провайдер.
• Узнайте, почему прописано новое лекарство или лечение и как они вам помогут. Также знайте, каковы побочные эффекты.
• Спросите, можно ли вылечить ваше состояние другими способами.
• Знайте, почему рекомендуется тест или процедура и что могут означать результаты.
• Знайте, чего ожидать, если вы не примете лекарство, не пройдете тест или процедуру.
• Если вам назначена повторная встреча, запишите дату, время и цель этого визита.
• Узнайте, как вы можете связаться с вашим поставщиком услуг, если у вас возникнут вопросы.

Незаменимый минерал для спортивных достижений

Обученные спортсмены и клиенты в равной степени отслеживают свое потребление и процентное содержание важнейших видов топлива — углеводов, жиров и белков — но потенциально не удовлетворяют свои потребности в питательных микроэлементах. Эти микроэлементы в рационе могут существенно повлиять на общую производительность. Спортсмены и клиенты накачивают много железа в своих тренировочных программах, но получают ли они достаточно этого ключевого минерала в своем рационе, чтобы достичь желаемого уровня производительности?

Железо — лишь один из примеров микроминерала, который, как было показано, снижает или улучшает выносливость в зависимости от уровня железа у спортсмена (1,2,3).

Но сначала! Если вам нужна дополнительная информация о витаминах и минералах в форме добавок, ознакомьтесь с курсом NASM «Размышление о добавках».

Ключевые роли железа

Железо играет важную роль в энергетическом обмене. Это важный компонент гемоглобина и миоглобина, двух основных белков, отвечающих за доставку кислорода в организм (4,5). Гемоглобин содержится в эритроцитах и ​​способствует переносу кислорода из легких в ткани организма.Миоглобин находится в мышечных клетках и отвечает за внутриклеточный транспорт O ₂ и временное хранение кислорода (4).

Железо также поддерживает иммунитет и развитие как компонент белков и ферментов, которые борются с окислительным стрессом, и помогает синтезировать ДНК, соединительную ткань и некоторые гормоны (4,5).

В организме взрослого человека содержится 3–4 грамма железа, большая часть которого содержится в гемоглобине. Остальное хранится в селезенке, печени, костном мозге и миоглобине в форме ферритина или гемосидерина (4,5).

Анемия

Дефицит железа или, в тяжелых случаях, анемия может отрицательно сказаться на спортивных результатах и ​​общем состоянии здоровья. Он ограничивает способность организма переносить и доставлять кислород, тем самым задерживая максимальное потребление кислорода (VO ₂ max) или работоспособность. Низкий уровень железа также связан с более высокими концентрациями лактата в крови во время упражнений (1).

Центр микронутриентов штата Орегон описывает три уровня тяжести дефицита железа, которые описаны ниже (5).Статус железа можно определить с помощью простого анализа крови на ферритин и гемоглобин в сыворотке (2).

1. Истощение запасов железа

Запасы железа исчерпаны, но функционирующее железо по-прежнему не повреждено. На этом этапе не наблюдается ухудшения спортивных результатов или общего состояния здоровья (5).

2. Ранний функциональный дефицит железа

Уровень гемоглобина будет нормальным, но уровень ферритина в сыворотке низкий (20-30 нанограмм считается недостаточным) (2).Нарушается производство новых эритроцитов (5).

3. Железодефицитная анемия (ЖДА)

Гемоглобин нарушен и будет казаться низким (<13 г / дл у мужчин и <12 г / дл у женщин). ЖДА ассоциируется с утомляемостью и снижением трудоспособности. Это чаще встречается у спортсменов и лиц, регулярно занимающихся физическими упражнениями, чем среди населения в целом, потребляющего смешанную западную диету. Для лечения ЖДА обычно назначают добавки с железом (2).

Люди с риском дефицита железа

В целом, люди, демонстрирующие самый высокий риск дефицита железа и анемии, — это женщины, бегуны и вегетарианцы.Большая часть их риска связана с недостаточным потреблением железа с пищей и низким суточным потреблением калорий (1).

Бегуны и другие тренированные спортсмены подвержены риску спортивной анемии, вызванной тяжелыми тренировками. Эффекты тренировок, истощающие железо, включают механический гемолиз (физическое выделение эритроцитов, часто наблюдаемое у бегунов), кишечное кровотечение, гематурию (потеря крови с мочой) и потоотделение. Сильная менструальная потеря является дополнительной причиной отрицательного баланса железа у спортсменок (2).

Рекомендации на высоте

Спортсмены, стремящиеся к гипоксии для увеличения плотности эритроцитов (и повышения выносливости), подвергаются еще большему риску потери железа (6).

Повышенная потребность организма в кислороде на высоте стимулирует эритропоэз или образование новых красных кровяных телец. Это, в свою очередь, создает повышенный спрос на ферритин для выработки нового гемоглобина. Спортсмены и мужчины, и женщины продемонстрировали снижение уровня ферритина в сыворотке крови во время тренировок на высоте от 7000 до 8000 футов.(6), и было показано, что такой дефицит полностью подавляет эритроцитемию или увеличение количества эритроцитов (6).

Рекомендуется, чтобы спортсмены проверяли свой уровень железа перед тренировкой на высоте и, при необходимости, повышали свой уровень перед тем, как подвергнуться гипоксии (6). В частности, людям с анемией следует заранее рассмотреть возможность приема добавок железа (7).

Рекомендуемая суточная доза (RDA) железа кажется достаточной на высоте, поскольку потери железа имеют тенденцию увеличивать усвоение минерала (7).Однако спортсмены, пытающиеся увеличить количество эритроцитов (даже с нормальным уровнем железа), могут получить пользу от добавок (2), особенно женщины, которые подвержены более высокому риску дефицита железа, чем мужчины (7).

Железо в продуктах питания

Железо — это минерал, который содержится во многих продуктах, таких как говядина, птица, морепродукты, бобы и зеленые листовые овощи. Его также часто добавляют в крупы, хлеб и макаронные изделия, изготовленные из кукурузной и пшеничной муки (8).

Пищевое железо подразделяется на два типа: гемовое и негемовое (4).Железосодержащие продукты животного происхождения (мясо и морепродукты) содержат гемовое железо, 5-35% которого организм способен усвоить. Всасывание гемового железа ингибируется только присутствием кальция и усиливается белками животного происхождения, что делает его более биодоступным, чем негемовое железо (1).

Негемовое железо также содержится в мясных продуктах, а также в некоторых овощах, фруктах, орехах, бобах и зернах (4). Напротив, всасывается только около 2-20% негемового железа, в основном из-за того, что в нем больше ингибиторов, снижающих его биодоступность.Негемовое железо также ингибируется кальцием и, кроме того, отрубями, целлюлозой (клетчаткой), пектином (в спелых фруктах и ​​овощах и джемах), фитиновой кислотой (в зернах и бобах) и полифенолами (злаки, бобы, чай и кофе) (1).

Употребление витамина С или мяса вместе с негемовым железом улучшает его усвоение. У людей с дефицитом железа в организме также есть встроенный механизм улучшения, который позволяет усвоить гораздо большее количество железа, чем, скажем, просто добавление апельсина в еду (1).

Рекомендуемая суточная норма потребления железа зависит от возраста и пола человека (4). Эти рекомендации считаются достаточными как для здоровых людей, так и для спортсменов, не страдающих анемией.

RDA для утюга (2)

Женщины

• 14-18 лет: 15 мг / день
• 19-50 лет: 18 мг / день
• 51+ лет: 8 мг / день

Мужчины

• 14-18 лет: 11 мг / день
• 19-50 лет: 8 мг / день
• 51+ лет: 8 мг / день

Клиника Кливленда перечисляет следующие продукты как отличные источники гемового и негемового железа (9).Из-за наличия ингибиторов в негемовых источниках железа (таких как кальций в шпинате) употребление цитрусовых, желтого болгарского перца или другой пищи, богатой витамином С, улучшит усвоение (1).

Хорошие источники гемового железа (из животных источников):

• Куриная печень
• Устрицы
• Моллюски
• Печень говяжья
• Говядина (жаркое из курицы, нежирный говяжий фарш)
• Индейка
• Тунец
• Яйца
• Креветки
• Баранина

Хорошие источники негемового железа (из растений):

• Зерновые обогащенные
• Овсянка быстрого приготовления
• Фасоль (почки, лима, темно-синий)
• Тофу
• Чечевица
• Патока
• Шпинат
• Хлеб из цельной пшеницы
• Арахисовое масло
• Коричневый рис

Дополнение железом

Поскольку добавки железа могут иметь нежелательные побочные эффекты и проблемы с абсорбцией, они не рекомендуются, если у спортсмена не диагностирована ЖДА, и он не находится под профессиональным наблюдением и контролем.Более высокие дозы (> 50 мг / день), в частности, могут вызвать расстройство желудка и запор, что, как было показано, снижает комплаентность у спортсменок (1). Спортсменам на тренировках рекомендуется уделять больше внимания своему питанию и потреблять больше продуктов, богатых железом, чтобы избежать дефицита (1).

Важно также учитывать, что поливитамины обычно содержат около 18 мг железа (4). Дополнительная добавка, назначаемая спортсменам, не страдающим анемией (в зависимости от дозы), может иметь негативные последствия для здоровья, поскольку «свободное железо» связано с окислительным стрессом во время упражнений (1,5).

Единственные популяции, кроме спортсменов IDA, которые могут получить пользу от добавок железа, — это те, которые намеренно находятся в условиях гипоксии, чтобы увеличить плотность своих красных кровяных телец (2).

Соображения по поводу максимальной абсорбции дополнительного железа включают ограничение одновременного приема чая, кофе и кальция, а также выбор добавки, не содержащей солей кальция (1). Кроме того, более низкие дозы железа (39 мг) вызывают меньше желудочно-кишечных расстройств у спортсменок (1), что может улучшить комплаентность.

Кажется, что очевидное и стоящее мероприятие по сокращению числа спортсменов, страдающих спортивной анемией, помогает им улучшить потребление железа с пищей. Советовать спортсменам и лицам, регулярно занимающимся спортом, особенно женщинам, бегунам и вегетарианцам, обращаться за консультацией по питанию и регулярно сдавать анализы на содержание железа (1), что может быть ключом к предотвращению дефицита железа и, как следствие, снижению спортивных результатов.

Заинтересованы в карьере в области питания? Ознакомьтесь с программой и посмотрите, подходит ли она вам!

Ссылки :

1. Борода, Дж. И Тобин, Б.(2000). Железный статус и упражнения. Американский журнал клинического питания, 72 (2), 594-597. http://ajcn.nutrition.org/content/72/2/594s.full.
2. Уильямс, M.H. (2005). Пищевые добавки и спортивные результаты: Минералы. Журнал Международного общества спортивного питания, 2 , 43-49. http://www.jissn.com/content/2/1/43.
3. Прием железа улучшает физическую работоспособность женщин, как показывают исследования. (2014). Science Daily . http: //www.sciencedaily.com / Release / 2014/04 / 140411092312.htm.
4. Железо: информационный бюллетень о диетических добавках. (2015). Национальные институты здравоохранения: Управление пищевых добавок. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/.
5. (2015). Центр информации о микронутриентах Института Линуса Полинга . http://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals/iron.
6. Уилбер Р. (2004). Высотная подготовка и спортивные результаты . Шампейн, Иллинойс: Кинетика человека.
7. Марриотт, Б.М. и С. Дж. Карлсон. (1996). Потребности в питании в условиях холода и высокогорья . Вашингтон, округ Колумбия, доктор медицины: National Academy Press. http://www.nap.edu/openbook.php?isbn=030
8. 42.
9. Уай Р., Хертрампф Э. и Редди М. (2002). Обогащение пищевых продуктов железом: преодоление технических и практических препятствий. Журнал питания, 145 (7), 8495-8525. http://jn.nutrition.org/content/132/4/849S.full.pdf+html.
10. Анемия и продукты, богатые железом. (2014). Кливлендская клиника . http://my.clevelandclinic.org/health/diseases_conditions/hic_Anemia/hic-anemia-and-iron-rich-foods.

Здоровье и благополучие доноров | Общественный центр крови

Здоровье и благополучие доноров

Кровь играет жизненно важную роль в здоровье человека. Некоторые связанные с кровью заболевания или лекарства могут ограничивать вашу способность сдавать кровь.

Условия, влияющие на пожертвование

Утюг

Анемия или кровь с низким содержанием железа — это состояние, при котором в организме недостаточно здоровых эритроцитов, чтобы нести достаточное количество кислорода к тканям.Гемоглобин — это белок в красных кровяных тельцах, содержащий железо. Если вы потеряете слишком много эритроциты, уничтожьте их, прежде чем они заменятся или произведут клетки, которые являются нездоровыми, вы можете столкнуться с симптомами анемия.

Железо необходимо для построения белков красного цвета. клетки крови и требуется для производства энергии из пищи. это важный фактор в каждой деятельности, которую выполняет ваше тело. Утюг в молекула гемоглобина также помогает переносить углекислый газ обратно в легкие для удаления.

Низкий уровень гемоглобина может быть вызван низким содержанием в продуктах, богатых железом, кровопотере, беременности или другом медицинском условие.

Что делать, если мне не разрешено делать пожертвования, потому что я гемоглобин слишком низкий?

• Подождите около четырех недель, прежде чем снова пытаться пожертвовать.
• Попробуйте добавить в свой рацион продукты, содержащие железо.

Вы можете повысить уровень железа и гемоглобина, включить в свой рацион больше продуктов с высоким содержанием железа и избегать употребления веществ которые уменьшают всасывание железа.

Есть два типа железа — гемовое и негемовое. утюг. Гемовое железо, которое содержится в мясе, рыбе и птице, очень лучше усваивается, чем негемовое железо, которое содержится в основном в фрукты, овощи, сушеные бобы, орехи и зерновые продукты. Когда ты съесть их вместе, негемовое железо лучше усваивается. Еда с высоким содержанием витамина С, например, помидоры, цитрусовые и красные, желтые и апельсиновый перец, также может помочь с абсорбцией негемовых утюг.

Продукты с высоким содержанием железа Орехи — миндаль и арахис. Фрукты — абрикосы, смородина, финики, апельсины, чернослив, изюм, ананас. Овощи — спаржа, капуста, огурцы, цветная капуста, сельдерей, вареная зелень, салатный перец, горох, картофель, редис, помидоры, репа, грибы и шпинат. Мясо — говядина, утка, гусь, баранина и печень. Прочие продукты — отруби, фасоль, черный хлеб, яичные желтки, овсянка, устрицы, соевые бобы, цельная пшеница, патока и кукуруза еда.

Избегайте разрушителей железа, которыми являются продукты или вещества, которые могут уменьшить усвоение железа вашим организмом при употреблении в В то же время это также важно для повышения уровня железа.

Iron Busters

• Напитки с кофеином.
• Шоколад.
• Избыток продуктов с высоким содержанием клетчатки.
• Некоторые лекарства, такие как антациды или фосфаты. соли.
• Продукты с высоким содержанием кальция.

Если вам временно отказали в сдаче крови из-за уровня гемоглобина у вас могут быть низкие запасы железа, и Ты не одинок. Большинство людей, которых откладывают сдача крови откладывается по этой причине. Уровни гемоглобина могут колеблются ежедневно, поэтому мы рекомендуем вам следовать приведенным выше советам, чтобы повысьте уровень гемоглобина и вскоре назначьте еще один прием.

Другие заболевания, связанные с кровью

Артериальное давление

Ваше кровяное давление — это сила давления крови против стенок кровеносных сосудов.Когда у вас высокое кровяное давление, давление в артериях повышено. Каждый четвертый взрослый (около 50 миллионов американцев) имеет высокое кровяное давление. Когда без лечения это может увеличить риск сердечного приступа и инсульта.

Высокое кровяное давление обычно протекает бессимптомно, поэтому часто называют «тихим убийцей». Единственный способ узнать, есть ли у вас высокое кровяное давление — нужно регулярно проверять его.

Чтобы узнать больше об артериальном давлении, щелкните здесь.

Высокий холестерин

Холестерин — это мягкое, похожее на жир воскообразное вещество. в кровотоке и во всех клетках вашего тела.Каждый имеет холестерин в их теле. Это важно для производства клетки и некоторые гормоны, а также помогает с другими функциями организма.

Ваше тело вырабатывает весь необходимый ему холестерин, но он также получает холестерин из продуктов. Если у вас слишком много холестерин в крови, ваше тело не может от него избавиться и может накапливаются в артериях. Тогда вы можете подвергнуться риску для сердца болезнь или инсульт.

Чтобы узнать больше о холестерине, щелкните здесь.

Симптомы анемии и 5-этапный план естественного лечения

Анемия, также известная как анемия, возникает, когда в вашей крови количество эритроцитов ниже нормы или если в ваших эритроцитах недостаточно гемоглобина. Поскольку побочным эффектом анемии является низкая циркуляция кислорода, симптомы анемии обычно включают мышечную слабость, постоянную усталость или летаргию, мозговой туман, а иногда и изменения настроения.

По данным Национального института сердца, легких и крови (NHLBI), тяжелая анемия или неослабевающая анемия иногда может вызывать осложнения, включая повреждение сердца, мозга и других органов.(1) Анемия, которую не лечить, бывает редко, но может даже стать смертельной.

Учитывая серьезность анемии и то, насколько она распространена среди определенных возрастных групп — особенно женщин репродуктивного возраста или взрослых с существующими заболеваниями старше 65 лет — крайне важно, чтобы вы научились распознавать симптомы анемии у себя или своих близких. Ниже вы узнаете о наиболее распространенных признаках анемии, а также о лучших способах лечения этих симптомов и снижения факторов риска анемии, таких как дефицит железа или диета с высокой степенью переработки.

Что такое анемия?

Анемия — это «состояние, при котором наблюдается дефицит эритроцитов или гемоглобина в крови». Гемоглобин — это белок, богатый железом, который придает крови красный цвет. Он помогает клеткам доставлять кислород из легких к остальному телу.

Если у вас анемия, ваше тело просто не получает достаточно богатой кислородом крови, что приводит к усталости и слабости. (2) Красные кровяные тельца содержат гемоглобин. Они также важны для иммунитета, в том числе для борьбы с инфекциями, а также для свертывания крови и предотвращения чрезмерного кровотечения.

Анемия тесно связана с дефицитом железа. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), дефицит железа является наиболее распространенным дефицитом питания в США. Железо способствует выработке гемоглобина, и поэтому по оценкам CDC, почти 10 процентов женщин страдают дефицитом железа.

Это вызывает тревогу, учитывая важную роль, которую играет железо, включая облегчение распределения кислорода. Вашему организму необходимо железо для выполнения множества функций каждый день.Но для многих людей характерно жить с низким уровнем железа из-за таких факторов, как потеря крови (например, при менструации), неправильное питание или неспособность усваивать достаточное количество железа из пищевых источников.

Симптомы анемии

Без достаточного количества красных кровяных телец, переносящих кислород, в вашем теле невозможно транспортировать достаточное количество кислорода к вашему мозгу, тканям, мышцам и клеткам. Чувство слабости и усталости является обычным явлением для многих взрослых из-за сложных причин. Среди них могут быть стресс, недостаток сна, борьба с вирусом и напряженный рабочий график.Поэтому, когда дело доходит до того, нужно ли вам проверяться на анемию, важно понимать, как обычно проявляются симптомы анемии и чем они отличаются от простого ощущения усталости из-за других жизненных обстоятельств.

Вот некоторые из наиболее распространенных симптомов анемии, которые обычно испытывают взрослые: (4)

• Усталость
• Слабость
• Бледная кожа
• Учащенное или нерегулярное сердцебиение
• Одышка, затрудненное дыхание, низкая выносливость и снижение выносливости
• Боли в груди
• Головокружение или потеря устойчивости
• Когнитивные проблемы, включая мозговой туман, трудности с концентрацией внимания и проблемы с выполнением работы
• Холодные руки и ноги или другие признаки изменения температуры тела
• Головные боли

Вы также должны знать, что изначально анемия может быть настолько легкой, что часто остается незамеченной в течение определенного периода времени, а иногда даже в течение многих лет.Но симптомы анемии обычно ухудшаются по мере прогрессирования состояния, особенно если проблема усугубляется более чем одним фактором риска.

Вы можете узнать, есть ли у вас низкий уровень эритроцитов, взяв тест на гематокрит вместе с тестом на гемоглобин.

Причины

Есть три основные причины, по которым у вас может развиться анемия из-за недостатка эритроцитов:

• Вы не производите достаточно красных кровяных телец.
• Вы потеряли слишком много крови из-за травмы, менструации или других обстоятельств, вызывающих кровотечение.
• Ваше тело разрушает эритроциты, которые у вас есть из-за изменений в вашей иммунной системе.

Факторы риска

• Дефицит железа или витамина B12. Это может произойти, если вы в целом не едите достаточно, придерживаетесь ограничительной диеты или, иногда, если вы вегетарианец / веган и избегаете продуктов животного происхождения (поскольку они являются хорошими источниками железа и витаминов группы B). Ваше тело нуждается в достаточном количестве железа, витамина 12, фолиевой кислоты и других питательных веществ из продуктов, которые вы едите, чтобы производить здоровое количество гемоглобина и красных кровяных телец.
• Быть женщиной, так как у женщин анемия развивается чаще, чем у мужчин.
• Люди, страдающие злокачественной анемией, получают достаточно витамина B12, но не могут его должным образом усваивать или использовать. Из-за этого их тела все еще не могут вырабатывать достаточное количество гемоглобина.
• Пожилой возраст. Исследования показывают, что люди старше 65 лет чаще заболевают анемией.
• Беременность также может увеличить риск анемии.
• Candida, которые могут повлиять на усвоение питательных веществ, включая витамины B.
• Другие состояния, включая аутоиммунное заболевание (например, волчанку), ВИЧ / СПИД, ревматоидный артрит, заболевание почек или рак, могут вызывать анемию. Если у вас проблемы с почками и анемия, ваш эритропоэтин — гликопротеин, контролирующий выработку красных кровяных телец, может быть отключен. Если ваши почки не вырабатывают его в достаточном количестве, это может способствовать развитию анемии.
• Проблемы с пищеварением, нарушающие всасывание питательных веществ, например воспалительное заболевание кишечника, болезнь Крона или язва.
• Часто принимает безрецептурные обезболивающие, особенно аспирин, который блокирует определенные питательные вещества.
• Иногда анемия передается по наследству и, следовательно, с меньшей вероятностью может быть связана с факторами образа жизни или вашим питанием. К ним относятся апластическая анемия (ваше тело не производит достаточно красных кровяных телец), заболевания костного мозга, такие как лейкемия и миелофиброз, гемолитическая анемия (красные кровяные тельца разрушаются быстрее, чем костный мозг может их заменить) или серповидно-клеточная анемия (наличие дефектная форма гемоглобина, которая производит красные кровяные тельца, которые нельзя использовать, и вызывает преждевременную гибель клеток крови).Генетическое заболевание, называемое дефицитом G6PD, также может способствовать развитию анемии. (5)
• Талассемия — еще одно заболевание, которое может привести к анемии. Это наследственное заболевание крови, характеризующееся меньшим количеством эритроцитов и меньшим количеством гемоглобина в организме, чем обычно, что может вызвать анемию.

Как ваша диета влияет на анемию

Помимо получения достаточного количества железа и витаминов группы B (подробнее об этом ниже), что вы можете сделать наиболее важным для преодоления анемии? По возможности исключите из своего рациона обработанные и вредные продукты.Потребление большого количества пустых калорий — например, обработанной и нездоровой пищи, таких как очищенное зерно, фаст-фуд, синтетических ингредиентов или избытка сахара, например, — может способствовать дефициту основных питательных веществ, усталости, увеличению веса, слабости, а также воспалительному заболеванию кишечника или кандидозу.

Candida — это состояние, которое приводит к высокому уровню размножения дрожжей и нарушению нормального баланса pH и слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Это приводит к изменению того, как вы усваиваете питательные вещества. Часто проблемы с пищеварением, такие как ВЗК или кандидозная анемия, связаны между собой, особенно у женщин.Если вы когда-нибудь замечаете белый цвет на языке или в задней части горла, или если у вас когда-либо возникают какие-либо проблемы с дрожжами, это признаки симптомов кандиды. Наряду с проблемами пищеварения, хронической усталостью, мозговой туман часто игнорируется как признак кандиды и ВЗК. ВЗК или чрезмерный рост кандиды могут вызывать потерю внимания, плохую физическую координацию, трудности с концентрацией на задачах и плохую память, как и анемия. (6)

Чтобы преодолеть кандидоз и связанные с ним проблемы с пищеварением, обычно очень полезно попробовать исключить почти все обработанные сахара и зерна хотя бы на время.Другими словами, соблюдение «исключающей диеты» может значительно помочь контролировать симптомы. Если вы едите много сладких продуктов, макарон, хлеба, хлопьев или действительно любого вида рафинированного зернового продукта или подсластителя, они будут подпитывать дрожжи в вашем желудочно-кишечном тракте. Это может блокировать всасывание железа и усугубить анемию, поэтому правильное питание является ключом к выздоровлению. Я рекомендую заменить эти проблемные продукты с низким содержанием питательных веществ такими продуктами, как свежие овощи, нежирный белок и полезные жиры. Это поможет восстановить здоровье пищеварительной системы / кишечника, а также обеспечит вас необходимыми питательными веществами, включая железо.

Вот худшие продукты при анемии, которых следует избегать:

• Добавленный сахар / подсластители
• Обработанные зерна
• Темный шоколад. Хотя шоколад богат железом, он также содержит дубильные вещества, тип антинутриента, который мешает усвоению железа. Держите потребление в умеренных количествах, включайте в свой рацион множество других продуктов, богатых железом, и придерживайтесь разновидностей молочного и белого шоколада, чтобы минимизировать потребление танинов.
• Отруби. Отруби богаты нерастворимой клетчаткой, которая задерживает и удаляет железо во время пищеварения.
• Обычные молочные продукты. Кальций связывается с железом в пищевых продуктах и ​​может привести к плохому усвоению.
• Сода. Сода богата сахаром, бедна питательными веществами и блокирует усвоение железа.
• Кофе и черный чай. Чрезмерное потребление кофе может блокировать всасывание железа, поэтому уменьшите его до не более одной чашки в день.

Натуральные средства

Вы можете лечить симптомы анемии естественным путем следующими способами:

1. Питайте свою селезенку

Первое натуральное средство от анемии — это действительно питание вашей селезенки.Селезенка — это орган, который отвечает за производство красных кровяных телец, а также за удержание жидкости в организме. Если ваша селезенка нездорова, это один из первых факторов, который может вызвать анемию.

Есть определенные продукты, которые действительно помогают питать вашу селезенку, помогая естественным образом преодолевать симптомы анемии. Эта первая группа продуктов питания — это тыква, в частности тыква, тыква из желудей, мускатная тыква, спагетти и продукты ярко-оранжевого цвета. Подумайте об осеннем урожае! Такие продукты отлично подходят для питания селезенки.Старайтесь получать от одной до двух порций тыквы в свой ежедневный рацион. Если вам нужны идеи, попробуйте в качестве закуски мой суп из мускатной тыквы.

Другая группа продуктов, которая очень важна для питания селезенки и производства красных кровяных телец, — это зеленые листовые овощи, такие как богатый питательными веществами шпинат, капуста и мангольд. Одна порция этого напитка в день, например салат «Цезарь из капусты» или тушеный шпинат, также очень питательна для вашей селезенки.

И последнее, но не менее важное: горькие продукты полезны для селезенки, особенно овощи, такие как салат ромэн и салат из рукколы.Вы даже можете употреблять горькие травы перед едой в качестве добавки. Но любая горькая пища очень питательна для селезенки.

2. Используйте пробиотики для здорового кишечника

Шаг номер два, который поможет вам естественным образом преодолеть симптомы анемии, — это улучшить здоровье кишечника с помощью пробиотиков. Здоровье кишечника имеет решающее значение для усвоения питательных веществ. Принцип не таков: «Вы то, что вы едите». Скорее, это: «Вы то, что вы перевариваете». Если вы неправильно перевариваете и не усваиваете и не усваиваете питательные вещества, вы не усваиваете железо!

Для многих людей, принимающих добавки железа, к сожалению, они могут работать не так хорошо.Причина в том, что их пищеварительная система нездорова; у них, вероятно, есть состояние, называемое синдромом проницаемой кишки. Дырявый кишечник не позволяет должным образом усваивать железо, а также некоторые другие витамины и минералы, такие как витамин B12, магний и цинк.

Медицинское исследование, проведенное в Стэнфорде, показало, что, когда кто-то принимает добавки с пробиотиками, у них повышается уровень всех витаминов группы B, а также железа. (7) Поэтому вместо того, чтобы просто выпить железную таблетку, не решив основной проблемы, попробуйте внести изменения, которые решат основную проблему — плохое здоровье кишечника.Я рекомендую вам добавлять в свой рацион продукты, богатые пробиотиками, например, настоящий домашний йогурт, кефир из козьего молока и квашеную капусту. Тогда прием пробиотических добавок, обычно от 50 до 100 миллиардов МЕ в день, определенно может помочь поддержать усвоение железа.

3. Употребляйте продукты, богатые железом

Следующим шагом в преодолении симптомов анемии является употребление продуктов, богатых железом. Самые богатые источники гемового железа (наиболее усваиваемой формы) в рационе включают нежирное мясо и морепродукты. Пищевые источники негемового железа включают орехи, бобы, овощи и обогащенные зерновые продукты.В Соединенных Штатах около половины диетического железа поступает из хлеба, круп и других зерновых продуктов, но я рекомендую вместо этого сосредоточиться на более полезных для здоровья вариантах, которые легче усваиваются.

Некоторые из лучших продуктов с железом — это говяжья и куриная печень. Печень? Это может показаться вам грубым, но если вы покупаете органическую куриную печень на местном фермерском рынке или в магазине по продаже диетических продуктов, вы можете положить ее в мультиварку с курицей в равных пропорциях, или примерно треть печени, две трети. курица. Включите овощи, такие как морковь, сельдерей, лук и морскую соль.Это идеальное блюдо для пополнения запасов печени, так как в нем очень много железа. Что касается других продуктов, богатых железом, обратите внимание на органическое мясо травяного откорма, такое как говядина, бизон и баранина. Также ешьте шпинат, капусту и мангольд. Съешьте бургер из бизона со шпинатом, который отлично помогает избавиться от анемии.

4. Снижение стресса

Если вы находитесь в состоянии эмоционального стресса и боретесь с прощением, гневом или имеете хроническое беспокойство и тревогу, эти вещи действительно истощают вашу селезенку и печень и истощают эти органы.Так что убедитесь, что вы планируете время для отдыха и развлечений в течение недели. Кроме того, выспитесь по ночам. Эти вещи действительно помогут перезарядить вашу систему и тело и помогут снять стресс. Если вы сделаете это, вы увидите фантастические результаты в борьбе с анемией.

5. Рассмотрите возможность приема добавок

В дополнение к целостным изменениям, описанным выше, вы, вероятно, можете получить пользу от приема добавки комплекса витаминов B, который включает фолиевую кислоту (не фолиевую кислоту!), А также добавку железа, согласно NHLBI.

Еще один бонус, связанный со стрессом и здоровьем селезенки: в китайской медицине анемия очень тесно связана с селезенкой. И некоторые травы, особенно женьшень, помогают поддерживать селезенку. Женьшень известен как адаптогенное растение, которое снижает уровень кортизола. Это может помочь вашему организму лучше справляться со стрессом. Наконец, богатая полезными веществами свекла также поддерживает здоровую систему кровообращения и здоровый уровень железа.

Диета для уменьшения анемии

Несмотря на то, что анемия настолько распространена, большинство здоровых людей, не страдающих серьезными заболеваниями, могут предотвратить анемию, соблюдая здоровую, необработанную пищу.Выше вы прочитали о продуктах, которых следует избегать для лечения симптомов анемии, а также кандиды. Вот некоторые из лучших продуктов, которые нужно включить в свой рацион, чтобы побороть анемию:

• Печень: Говяжья печень очень богата железом, витамином B12 и множеством других важных минералов. Если вы не можете есть коровью печень, обязательно включите органическую говядину травяного откорма.
• Пивные дрожжи: с высоким содержанием фолиевой кислоты, витамина 12 и железа. Добавляйте в кашу, салат или сок.
• Продукты с высоким содержанием витамина C: витамин C помогает усвоению железа.Если вы едите пищу с высоким содержанием железа (говядину), постарайтесь включить в нее источник витамина С, например, помидоры, перец или клубнику.
• Зеленые листовые овощи: они содержат значительное количество железа и фолиевой кислоты. Сырой шпинат богат щавелевой кислотой, которая снижает усвоение железа; однако приготовление шпината на пару снизит эту кислотность. К другим зеленым листовым овощам относятся тушеная капуста и брокколи.
• Натуральные подсластители (в небольших количествах): если вам интересно, что делать, когда вам нужно использовать какой-либо подсластитель, но избегать добавления сахара, попробуйте мелассу или сырой местный мед в небольших количествах (максимум одна столовая ложка на время).Мелассу можно принимать порциями по одной ложке в день, так как в ней очень много железа. Местный мед или стевия — два других хороших варианта с точки зрения исключения из рациона слишком большого количества сахара, но при этом слегка подслащивающие продукты.

Меры предосторожности

Хотя вы можете лечить анемию самостоятельно, изменив свой рацион, образ жизни и добавки, которые вы принимаете, также неплохо поговорить с врачом, если вы подозреваете, что у вас анемия, поскольку это может быть побочным эффектом. других серьезных заболеваний.Вы можете быть истощены и вам трудно сконцентрироваться по другим причинам, не имеющим ничего общего с анемией. Так что не обязательно предполагать, что вы поставили себе точный диагноз. Если после внесения описанных выше изменений симптомы анемии не исчезнут, обязательно пройдите тест на дефицит питательных веществ и посоветуйтесь с врачом.

Последние мысли

• Анемия, также известная как анемия, является распространенным заболеванием, которое возникает, когда в вашей крови количество эритроцитов ниже нормы, или если ваши эритроциты не производят достаточного количества гемоглобина, согласно Национальному комитету по сердечно-сосудистой системе Институт.
• Анемия, вызванная дефицитом гемоглобина, приводит к симптомам анемии, которые включают туман в мозгу, усталость, слабость, затрудненное дыхание, головные боли и изменения температуры тела.
• Лечение анемии этими естественными средствами может помочь уменьшить симптомы анемии и устранить первопричины.