Желчегонные продукты питания: список и рекомендации

Различные продукты питания по-разному действуют на моторику желчного пузыря. Одни стимулируют его деятельность, употребление других может вызвать холестаз и привести к застою желчи. В результате нарушается работа всей пищеварительной системы. Это может спровоцировать развитие таких опасных заболеваний, как авитаминоз, остеопороз, холецистит, печеночная недостаточность и др. Желчегонные продукты питания продуктивно влияют на процессы выработки и выделения желчи, поэтому необходимо их обязательное присутствие в ежедневном рационе.

Роль желчи в пищеварении

Желчь — это пищеварительный сок, который непрерывно вырабатывается в процессе холереза клетками печени, гепатоцитами. По системе канальцев она собирается в желчном пузыре, накапливается, концентрируется, меняя свой состав, и хранится там между приемами пищи. Во время активной пищеварительной фазы происходит холекинез — выброс зрелой пузырной желчи из пузыря в двенадцатиперстную кишку (ДПК). Часть молодой печеночной желчи поступает в пищеварительный тракт сразу из печени.

Когда из желудка частично переработанная пища попадает в ДПК, сюда же поступает желчь и сок поджелудочной железы. Желчь инактивирует пепсин — основной фермент желудочного сока, расщепляющий белки до простых пептидов и свободных аминокислот. Пепсин опасен для ферментов поджелудочной железы. Поэтому его нейтрализация способствует смене желудочного переваривания на кишечное. Желчные кислоты эмульгируют жиры, увеличивая их площадь соприкосновения с пищеварительными ферментами. Далее панкреатическая липаза начинает активно расщеплять жиры.

Помимо пищеварительной функции, желчь выполняет роль абсорбента, образуя водорастворимые комплексы витаминов А, D, Е, К и минералов (железа и кальция). Третья важная функция желчи — выделительная. Желчь способствует выведению лецитина, билирубина, холестерина, бактериальных токсинов, лекарственных препаратов, тяжелых металлов и образовавшихся в процессе пищеварения солей желчных кислот. Желчь также играет роль регулятора пищеварения: стимулирует образование и выделение новых порций желчи, усиливает моторную и секреторную деятельность тонкой кишки.

Механизм действия желчегонных продуктов

Чаще всего причиной застоя желчи является неправильное питание. Поэтому для профилактики и лечения данного заболевания рекомендуется соблюдение специальной диеты, которая включает в себя желчегонные продукты. Механизм их действия основан на стимуляции сокращения желчного пузыря. Усиление его моторики улучшает процесс оттока желчи и нормализует процесс ее выведения в ДПК, а затем в кишечник.

Утром, после сна, желчный пузырь наиболее расслаблен, отток секрета из него замедлен и наблюдается сильный застой желчи. Заставить его активнее сокращаться, чтобы улучшить отток, помогает правильный желчегонный завтрак.

Желчегонные продукты

Зная, какие продукты влияют на работу желчевыделительной системы, можно соблюдать диету и не допускать застоя желчи без использования медикаментов. Продукты, стимулирующие отток желчи, условно делят на несколько групп.

Растительные масла

Жиры растительного происхождения (масло семян подсолнечника, льна, оливковое, кукурузное масло и др.) должны присутствовать в ежедневном рационе человека. Они благоприятно воздействуют на работу всего пищеварительного тракта и стимулируют отток желчи в ДПК. Наиболее полезны растительные масла, полученные методом прямого отжима, не прошедшие тепловую обработку. Поэтому их рекомендуют использовать в пищу в составе соусов, в качестве заправки к салатам. Прием нескольких ложек растительного масла утром за 30 минут до еды стимулирует активный выброс желчи.

Свежие овощи и фрукты

Фрукты и овощи — это главные составляющие ежедневного рациона. Они являются ценными источниками клетчатки, витаминов и минералов. В список овощей, запускающих процесс желчеобразования, входят:

• томаты;
• все виды капусты;
• морковь и свекла;
• спаржа и артишоки;
• зелень петрушки, кинзы, укропа;
• ревень и шпинат;
• оливки и маслины.

К фруктам, положительно влияющим на желчевыведение, относятся:

• курага;
• инжир;
• слива;
• яблоко;
• клубника;
• бананы;
• цитрусовые.

Из ягод наиболее полезны рябина и брусника, как в сыром виде, так и в составе морса, киселя, компота. Желательно, чтобы основная часть фруктов, ягод и овощей попадала в организм в свежем виде. Завтрак из свежевыжатого сока и фруктов помогает печени продуктивно работать в течение всего дня.

Специи и приправы

Положительно влияют на выработку и отток желчи пряности. Поэтому их применяют не только для усиления вкуса блюд и придания им особого аромата, но и для нормализации процессов пищеварения. Выраженным желчегонным эффектом обладает корица, цикорий, куркума, имбирь. Эту группу желчегонных продуктов следует применять с осторожностью. Они могут навредить тем, кто страдает заболеваниями печени и желчного пузыря.

Желчегонные напитки

Для нормального функционирования всех органов и систем необходимо соблюдать водный баланс и пить достаточно жидкости. Ее нехватка вызывает концентрацию и застой желчи. Жидкость может поступать в организм в виде простой или минеральной воды, чая, отваров, компотов и т.д. Выраженным желчегонным действием обладают:

• напиток каркаде,
• вода с добавлением сока лимона или яблочного уксуса;
• овощные соки;
• фруктовые соки, компоты, кисель;
• овощной бульон из капусты, моркови, свеклы;
• вода с медом;
• отвары из цветков календулы, плодов шиповника, корня женьшеня, ягод барбариса, кукурузных рылец, цветков бессмертника, листьев одуванчика, полыни, зверобоя.

Перед регулярным применением растительных отваров, важно пройти обследование на наличие камней в желчном пузыре. Присутствие конкрементов может спровоцировать печеночную колику.

Другие полезные продукты

Свойством стимулировать отток желчи обладают каши из цельнозерновых круп, отруби, отварное мясо, сваренные вкрутую яйца, подсохший пшеничный хлеб (не свежеиспеченный), кисломолочные продукты. Лучший завтрак для оттока желчи — это гречневая, овсяная или рисовая каша из нешлифованного зерна.

Желчегонным действием обладает сливочное масло, но его следует употреблять в умеренном количестве. Полезны сыр, творог, йогурт, простокваша, сметана, запеканки. Благотворно влияет на работу печени и желчного пузыря отварное нежирное мясо и рыба. Но желчегонная диета должна быть сбалансированной. Нельзя бесконтрольно включать в пищу продукты, стимулирующие желчевыделение. Лучше составить с диетологом индивидуальный рацион или использовать уже готовое меню с учетом своих потребностей.

Правила питания и рекомендации

Процессы образования и выделения желчи можно регулировать, соблюдая простые принципы здорового питания:

• регулярно в умеренном количестве принимать пищу;

• уменьшить количество сахара и соли в рационе;

• обогатить меню желчегонными продуктами, особенно важно для людей, склонных к застойным явлениям, чтобы завтрак был желчегонным;

• уменьшить количество потребляемых жиров;

• пить достаточно жидкости;

• исключить из рациона холодную и горячую пищу.

Важно также вести подвижный образ жизни, отказаться от алкоголя и курения, не злоупотреблять черным кофе.

Желчегонные продукты при ожирении

Люди, страдающие ожирением, нередко сталкиваются с застоем желчи. Во-первых, у них нарушены процессы выработки и оттока желчи. Во-вторых, их желчный пузырь обычно зажат, что значительно затрудняет его моторику. Поэтому диета при ожирении обязательно должна включать желчегонные продукты.

Продукты, препятствующие оттоку желчи

Снизить образование и отток желчи могут следующие продукты:

• животные жиры в больших количествах;
• свежеиспеченный хлеб и сдоба, мучные изделия;
• концентрированный рыбный бульон;
• грибы;
• жареные продукты;
• копченые, соленые, острые блюда;
• кофе;
• газированные напитки;
• лук и чеснок;
• бобовые.

Но не стоит исключать их из питания. Каждый продукт, как маленький кирпичик участвует в строительстве нашего организма. При правильном балансе продуктов он будет прочным и здоровым. Не все продукты, снижающие выработку и выделение желчи вредны. Многие из них в небольшом количестве необходимы для организма. Главное, чтобы рацион был правильно сбалансирован.

Продукты для оттока желчи и лечения желчного пузыря | Живое питание

Здравия, уважаемый читатель 🙂 Статья о рационе питания, который нормализует работу желчного пузыря, сбалансирует выработку и отток желчи. Не забывайте о возможности оценить материал и подписаться на канал 🙂

Расположение желчного пузыря

Расположение желчного пузыря

Для нормальной работы пищеварительного тракта большое значение имеет желчь, она активно участвует в процессе переваривания продуктов, помогает усвоить холестерин и жирные кислоты, а также жирорастворимые витамины, с ее помощью нормализуется микрофлора.

Все это предотвращает гнилостные процессы и поддерживает организм в рабочем состоянии. Если желчь плохо вырабатывается и отток сбивается, образуется вздутие живота и отмечается тяжесть в боку с правой стороны, появляются боли, а также тошнота и рвота, иногда желтеют кожные покровы и возникает зуд.

При несбалансированности желчи в ней появляются камни, в результате нужно провести лечение. Кроме применения желчегонных препаратов, требуется правильно составить и ежедневное меню.

Полезная еда для организма

Выделяют следующие продукты, которые позволяют наладить отток желчи:

Растительные масла (оливковое, кукурузное, подсолнечное). Благодаря им желчный пузырь может сокращаться, и желчевыводящие пути раскрываются по максимуму. Жирные кислоты, присутствующие в них, нормализуют метаболизм.

Оливковое масло

Оливковое масло

Фрукты и овощи, первое место среди которых заслуженно занимают цитрусовые. Натощак нужно выпивать сок, в результате этого активируется отток желчи. Данные фрукты обогащены витамином C, а это укрепляет иммунитет.

Полезными являются бананы и авокадо, а также яблоки и чернослив, клубника и земляника, нужно употреблять свеклу и огурцы, капусту и морковь. Можно делать овощные либо фруктовые салаты, благодаря которым приема лекарственных средств можно избежать.

Фрукты и овощи на рынке

Фрукты и овощи на рынке

Отруби, они являются некой пищевой добавкой и активно используются при нарушениях деятельности желчного пузыря. В них есть много пищевых волокон, содержатся витамины группы B и кератин, есть витамины E и PP, а также множество микроэлементов, все они стимулируют работу ЖКТ. Принимают эти продукты с едой, сначала это одна чайная ложка, потом надо довести объем отрубей до 50 г в день.

Твердая оболочка зерна — отруби

Твердая оболочка зерна — отруби

Мед — отличается антибактериальным и общеукрепляющим действием, а также противовоспалительным и мочегонным, тонизирующим эффектом, он активирует отток желчи. Единственное, его нельзя принимать, если в желчном пузыре обнаружены камни.

Баночки с медом

Баночки с медом

Специи и приправы. Особо отличается имбирь, в нем есть аминокислоты, его лучше добавлять в чай или в различные блюда, а укроп является не только желчегонным средством, он обладает мочегонным либо спазмолитическим эффектом.

Также рекомендуют употреблять фенхель и петрушку, куркуму, ревень и шпинат, кинзу, все они позволяют активировать отток желчи. Помимо того, с их помощью можно насытить организмом витаминами и микроэлементами, сделать блюда вкуснее.

Разнообразие приправ и специй

Разнообразие приправ и специй

Желчегонные напитки — при их помощи можно стабилизировать моторику желчевыводящих протоков. Сюда относят сок винограда и свеклы, черной редьки, а также брусники и капусты, можно использовать лекарственные травы (корень валерьяны и пустырник, мяту и мелиссу, ягоды боярышника либо кукурузные рыльца).

Свекольный сок

Свекольный сок

Что употреблять не следует

Нормальному оттоку желчи мешают такие продукты, как:

• бульоны;
• жир бараний и утиный, а также свиной и гусиный;
• солености и острые продукты;
• копчености;
• пшено, а также черный хлеб;
• сдобные продукты и какао;
• плитки шоколада;
• крепкий кофе, чай;
• орехи и бобовые;
• грибы;
• лимонады;
• мороженое.

Их употребление ведет к застою желчи, поскольку моторика желчевыводящих путей нарушается.

Если соблюдать диету и употреблять в пищу продукты, которые не нарушают функцию желчного пузыря и протоков, можно избежать различных проблем. Это позволит организму работать нормально, а человеку оставаться здоровым.

Читайте на канале — очищение печени и почек шиповником. В статье рассмотрена методика профессора И.П. Неумывакина, по очистке печени и почек, которая одновременно позволяет оздоровить кишечник и восстановить поджелудочную железу. Спасибо за то, что делитесь статьями в социальных сетях 🙂

Список желчегонных продуктов питания: помогите своему организму

Основная функция желчи – выводить лишний холестерин из организма. Кроме того, антибактериальные свойства желчи не дают развиваться бродильным и гнилостным процессам в кишечнике. Если длительное время желчь поступает в кишечник с нарушениями, то организм испытывает недостаточность жирорастворимых кислот. Симптомами этого явления служат:

• ломкость костей из-за недостатка витамина D,
• склонность к кровотечениям из-за недостатка витамина К,
• куриная слепота из-за недостатка витамина А.

Препараты желчегонного действия способствуют выработке печенью желчи и ее выведению в кишечник из желчного пузыря. Вместе с тем существуют желчегонные продукты питания, помогающие оттоку желчи.

Растительные жиры с желчегонным эффектом

Растительные жиры являются отличными желчегонными продуктами. Их присутствие в ежедневном рационе должно составлять 80-90 г. Причем 40% из этого числа — растительные жиры. К ним относятся масла:

• подсолнечное,
• авокадо,
• оливковое,
• кукурузное,
• арахисовое.

Особенно полезно оливковое масло, которое хорошо воздействует на пищеварение. Указанные масла должны употребляться в чистом виде без термической обработки. Их полезно добавлять в салаты либо делать из них соусы и заправки.

Желчегонные фрукты и овощи

Особого внимания заслуживают листовые овощи, цитрусовые фрукты и другие продукты с витамином С. Кроме желчегонного результата, все они предотвращают образование в желчном пузыре камней. В идеале их следует употреблять в день по шесть-семь порций.

Имеются в виду следующие продукты, стимулирующие выработку желчи:

• укроп, шпинат, ревень, сельдерей;
• капуста, помидоры, морковь, оливки;
• цветная капуста, свекла, артишоки и прочие крестоцветные овощи;
• грейпфруты, апельсины, лимоны, инжир, курага, кислые фрукты и ягоды;
• кукурузные или овсяные отруби;
• цельнозерновые крупы.

Очень полезно употреблять авокадо, в котором содержатся мононенасыщенные жиры, расщепляющие избыточный холестерин в крови.

Специи и приправы в качестве желчегонных продуктов

В эффективные желчегонные продукты питания входят также некоторые специи с приправами. Например, имбирь является натуральной специей, способствующей усилению выделения желчи. В процессе приготовления пищи имбирь используют в свеженатертом виде. Но можно приобрести сухой порошок готовой добавки. При тяжелых заболеваниях печени с желчным пузырем, перед употреблением в пищу свежего имбиря, необходима консультация врача.

В качестве приправы полезно использовать порошок корневища куркумы. Из-за жгучего вкуса этого многолетнего растения оно часто используется в приготовлении блюд карри. Древнекитайская и индийская медицина рекомендовала куркуму как лечебное средство при воспалительных заболеваниях и расстройствах пищеварения.

Хорошим желчегонным эффектом обладают листья и корень цикория. Можно просто покупать кофе с цикорием. Употребление чая с перечной мятой также производит желчегонный эффект, успокаивает и снимает спазмы. Мята помогает при вздутии живота и газообразовании после обильной еды. Замечено, что добавленная в чай корица вызывает значительный выброс желчи.

Жидкость для нормального выделения желчи

Нормальное желчевыделение в организме возможно при употреблении необходимого количества жидкости. Если организм будет получать недостаточно жидкости, то это приведет к застою желчи вследствие загустения.

Оптимальное количество жидкости в сутки – 1,5 литра. Лучше отдавать предпочтение отвару шиповника или несладким теплым сокам. Также полезно выпивать перед едой обычную чистую воду, которую добавлен яблочный уксус либо лимонный сок. Такой состав увеличивает желчевыделение. Однако при наличии проблем с желчным пузырем в отношении этого напитка следует проконсультироваться с врачом.

К особенно сильным желчегонным напиткам относятся также соки:

• свеклы,
• черной редьки,
• свежей капусты,
• репы,
• хрена,
• топинамбура,
• виноградный.

Как желчегонные продукты питания полезно употреблять травяные чаи. Например, сбор желчегонных трав:

• кукурузных рылец;
• цветков бессмертника;
• корня барбариса;
• плодов шиповника.

Их нужно принимать в день по три-четыре раза, до еды за полчаса. Срок – две недели. Однако с настоями трав надо быть осторожным, если имеются камни в желчных протоках и желчном пузыре, чтобы не спровоцировать приступ.

О продуктах в повседневном питании

Нельзя забывать и о повседневной еде, имеющей желчегонные свойства. Допустимо употребление:

• яиц всмятку, особенно желтков;
• несоленого свежего сливочного масла;
• кисломолочных продуктов;
• нежирной говядины;
• свежей рыбы.

Интересная новость пришла из Англии. Там выведен с помощью обычной селекции (не генной инженерии) новый вид капусты Rainbow Cauliflowers, обладающей желчегонными свойствами. Любопытно, что соцветия этого сорта имеют белую, оранжевую, зеленую и фиолетовую окраску. У выращенной капусты повышено содержание бета-каротина и антоциана (предупреждает сердечные заболевания).

Часто у полных людей наблюдается застой желчи с последующим образованием камней. Согласно статистике, у тучных людей, по сравнению с худыми, желчнокаменная болезнь развивается чаще в 2-3 раза. Вот почему употребление желчегонных продуктов для них особенно актуально. Однако эти продукты будут эффективны, если предварительно снизить массу тела.

Очень важно перед употреблением желчегонных продуктов получить консультацию у врача, особенно при наличии заболеваний желчного пузыря.

Не надоедаем! Только самое важное — подписывайся на наш Telegram-канал

Питание при застое желчи. Что можно и что нельзя есть если желчь густая?

Работа желчного пузыря наполовину зависит от того, что мы едим. Одни продукты питания стимулируют деятельность этого органа, другие же могут стать причиной застоя желчи и появления спазмов. Поэтому натуральные средства которые мы предлагаем использовать по «Системе Соколинского» могут быть очень полезны для печени, поджелудочной железы и даже при камнях в желчном пузыре, но если Вы прислушаетесь к рекомендациям по питанию. Они довольно просты и каждый может добиться хороших результатов.

Комплекс Актив при камнях в желчном пузыре

Какие продукты усиливают застой желчи?

Людям, страдающим заболеваниями желчного пузыря и печени, нужно в основно соблюдать разумную диету. Это не значит, что никогда уже нельзя будет есть сыр или колбасу. В качестве исключения, на праздник, после курса очищения печени — можно. В этом и польза «Системы Соколинского» для укрепления здоровья: не просто запрещать все, как это говорят гастроэнтерологи, а найти разумный компромисс. Сейчас вам придется отказаться от привычной вредной для желчного пищи. А далее следить, чтобы основу питания составляли полезные продукты, а «вредные» были редко и по-немногу. Тогда и печень не будет страдать и вес будет в норме и желудок перестанет беспокоить и стул наладится, холестерин и уровень сахара в крови будет в порядке, как и иммунитет, силы не будут подводить.

Какой еды нужно избегать при застое желчи, проблемах с печенью, при панкреатите:

• ·  Жареных и жирных блюд — еду лучше запекать, готовить на пару или отваривать. В противном случае может произойти резкое ухудшение самочувствия;

• ·  Холодных блюд и напитков — большая часть рациона обязана быть горячей;

• ·  Пищи, богатой холестерином. Образованию камней в желчном пузыре способствует избыток вредного холестерина, поэтому исключите из своего рациона мясо, яичный желток, субпродукты, жирные сорта рыбы и мяса, сало и мучные блюда;

• ·  Алкоголь, газированные напитки, кофе, какао и крепкий чай – приводят к застою желчи и воспалению желчного пузыря;

• ·  Бобовые – усиливают газообразование и увеличивают нагрузку на ЖКТ;

• ·  Соль – склонна задерживает жидкость, что приводит к скоплению желчи в клетках печени.

От этих продуктов стоит отказаться даже абсолютно здоровым людям — это позволит избежать проблем с ЖКТ в будущем.

Какие продукты уменьшают застой желчи?

Для улучшения ежедневного пищеварения введите в свой рацион продукты, которые благотворно влияют на работу желчного пузыря и печени.

Растительные жиры

Нерафинированное растительное масло можно назвать самым спокойным из всех средств влияющих на выделение желчи. Оно способствуют выработке холецистокинина, специального гормона, участвующего в процессе пищеварения, а также содержит массу различных жирных кислот, которые отвечают за функциональность желчи. Правда, если камни уже есть, то масла употребляем только вместе с клетчаткой (каша, хлеб, макароны, овощи) и в количестве не более 1 чайн.ложки на порцию другой пищи.

Наиболее полезны:

• ·  Подсолнечное;

• ·  Кукурузное;

• ·  Арахисовое;

• ·  Оливковое;

• ·  Авокадовое.

Любое из этих масел можно использовать в виде заправки, добавлять в домашний соус или же добавлять на хлеб в «сыром» виде.

Фрукты

Фрукты положительно влияют на моторику желчного пузыря, расщепляют избыточный холестерин и нормализуют работу желчевыделительной системы. Введите в свой рацион банан, лимон, апельсин, грушу, дыню, яблоко, курагу, авокадо и грейпфрут. Чтобы обеспечить печень веществами, необходимыми для правильной работы, достаточно съесть на завтрак легкий фруктовый салат.

Зелень и овощи

Более всего универсальны в этом случае приготовленные овощи. Подходят всем Они поддерживают нормальный тонус желчевыводящих путей, препятствуют ее застою и сгущению и превращению сгустков в желчные камни.

К сожалению не всем можно употреблять в виде зелени, салатов, бульонов и свежевыжатых соков. Нужно ориентироваться на то, как принимает кишечник, поджелудочная.

Самую большую ценность имеют свекла, брокколи, томаты, артишоки, морковь, ревень, тыква, укроп, сельдерей. Очень полезны оливки – это огромный источник витаминов и жирных кислот, необходимых для правильной работы печени и желчного пузыря.

Каши и макароны

Растительные волокна также как и приготовленные овощи всем подходят. Это овсяная, пшеная (например с тыквой), гречневая каши. Макаронами называю пасту по-привычке, чтобы было понятно каждому, даже не бывавшему в Италии никогда. Но вот качество и способ приготовления как раз и отличают полезную пасту, от переваренных макарон, которые одинаковы по свойствам с булкой. Поэтому не экономьте на здоровье. Покупаем настоящуюю пасту из твердых сортов пшеницы и варим «по часам» ровно столько как написано на упаковке. Лишняя минута убьет пользу. Будьте внимательны.

В Системе Соколинского для облегчения участи занятых людей существуют богатейшие источники качественной клетчатки. Так что можно не допускать застой желчи и с помощью включения в рацион этих продуктов: зеленый коктейль «НутриДетокс» и «Волокна Реди».

Молочные и кисломолочные продукты

В кефире, простокваше, молоке, сметане и твороге содержится огромное количество витамина Д, который нормализует рН желчи, а также предотвращает камнеобразование и отложение солей. Главное — они должны быть обезжиренными.

Желчегонные продукты нельзя включать в рацион бесконтрольно — если в желчном пузыре есть камни, их употребление может вызвать развитие осложнений. Диета должна быть сбалансированной — только в этом случае организм будет работать слаженно.

Как часто нужно есть?

Принимайте пищу 4-5 раз в день небольшими порциями (при наличии камней всегда 5). Частое и дробное питание является желчегонным фактором. Маленькие интервалы между приемами улучшают работу желчного пузыря, способствуют равномерному и регулярному выбросу текучей желчи, предотвращают запоры. А вот длительные перерывы между трапезами заставляют желчный пузырь сокращаться реже и сильнее, что становится причиной ощутимого дискомфорта. 

При наличии камней в желчном существует особая программа на 2 месяца, чтобы с помощью трав сделать желчь более текучей и способной к растворению холестериновых сгустков и более плотных образований. Прочтите

Ну а в обычных случаях, нет ничего лучшего для нормализации пищеварения, как начать с очищения кишечника и печени, а потом поддерживать правильную работу разумным питанием. Прочтите далее как дома сделать такое очищение, которое дает быстрый, безопасный и заметный эффект.

список продуктов и препаратов, особенности и рекомендации

В последнее время врачи все чаще ставят пациентам диагноз «холестаз», который характеризуется густой желчью и проблемами с ее выделением. Однако диагноз этот не смертельный, а болезнь легко излечима. Главное, при ней соблюдать диету и принимать соответствующие продукты и препараты, разжижающие желчь в желчном пузыре, и тогда со временем холестаз будет полностью устранен.

Холестаз

Холестаз — это заболевание, характеризующееся застоем желчи из-за ее повышенной густоты, в результате чего желчь слабо выделяется либо вообще перестает выделяться из желчного пузыря. Различают два вида холестаза: первый возникает из-за нарушений функционирования печени, а второй — из-за патологий верхних отделов кишечника, желчного пузыря либо его протоков. При наличии подобных проблем следует сразу же обратиться к врачу, чтобы он назначил комплексное лечение застоя желчи, ведь в противном случае это может привести к серьезным осложнениям вроде остеопороза, образования камней в желчном пузыре, печеночной недостаточности либо цирроза печени.

Причины загустения желчи

Перед тем как мы начнем разбираться, что разжижает желчь и как вылечить холестаз, давайте выясним, какие могут быть причины развития подобного заболевания. Ведь зная, что послужило причиной ее загустению, легче будет вернуть все в нормальное состояние.

1. К застою желчи может привести нерациональное питание и обилие в рационе жирных, копченых либо острых блюд.
2. Холестаз возникает у людей, которые ведут малоподвижный образ жизни и склонны к избыточному весу.
3. Загустение желчи и ее застой в желчном пузыре может быть побочным эффектом приема некоторых лекарственных препаратов.
4. Застой желчи может быть вызван нарушением работы эндокринной системы, а также язвенной болезнью желудка, гастритом либо панкреатитом.
5. Желчь становится слишком густой из-за недоразвитых мышц желчного пузыря.
6. К загустению желчи может привести неустойчивый эмоциональный фон человека и повышенная возбудимость, из-за которых в организме происходит спазм, закупоривающий желчные протоки.

Симптомы холестаза

Также очень важно перед тем, как думать, какие все-таки продукты и препараты разжижают желчь, выяснить, а нужно ли это, сориентировавшись на наличие у себя симптомов холестаза. Итак, подобное заболевание характеризуется такими симптомами, как:

• ощущение дискомфорта в области правого подреберья;
• периодически бывает рвота желтовато-зеленого цвета на голодный желудок;
• возникают проблемы с горлом и шеей, которые болят, отекают и напухают;
• появляется горечь во рту;
• в дневное время может ощущаться жжение и зуд стоп;
• начинаются проблемы с мочеиспусканием.

Рекомендации для разжижения желчи

Прежде всего важно запомнить общие правила о том, как разжижать желчь в желчном пузыре. Им нужно будет следовать каждый день с момента постановки диагноза.

1. Необходимо заниматься лечебной гимнастикой и делать дыхательные упражнения, которые позитивно воздействуют на область брюшного пресса.
2. Стоит заняться бегом или плаванием.
3. Необходимо принимать пищу как минимум 4-5 раз в день, причем она обязательно должна быть теплой.
4. Следует соблюдать дробное питание и контролировать ежедневное потребление белков, жиров и углеводов, которые должны быть распределены в каждом приеме пищи.
5. Следует исключить из своего рациона жареную и жирную пищу, а также все острое и соленое.
6. Не следует кушать чрезмерно горячую или холодную еду.
7. Нужно обязательно выпивать каждый день по 1,5-2 литра обычной кипяченой воды.
8. Нужно начать вести активный образ жизни и стараться поменьше нервничать.

Дренирование желчного пузыря

Если вы обратитесь к гастроэнтерологу с вопросом о том, как разжижать густую желчь, он может направить вас на процедуру дренирования желчного пузыря. Такая процедура позволит улучшить отток желчи и устранить механическую желтуху, вызванную ее застоем. Дренирование может проводиться двумя путями. В первом случае потребуется ввести в желчный пузырь трубку, которая соединит его с приемником, где будет скапливаться желчь, что позволит контролировать процесс и оценить проходимость желчных путей. Во втором случае подобной трубкой будут соединены кишечник и желчный пузырь, что улучшит работоспособность органа, который станет быстрее перегонять желчь. Обычно в подобном случае положительный результат будет заметен в кратчайшие сроки, и через пару дней трубка вынимается.

Медикаментозное лечение

Желчь можно разжижать и при помощи медикаментов, правда, самостоятельно принимать их не стоит. Нужно сначала обратиться к врачу, он назначит УЗИ, соберет анамнез, оценит результаты анализов, а затем назначит определенные препараты, разжижающие желчь, которые нужно будет принимать в точности так, как указано в инструкции к ним. Среди препаратов могут быть:

• желчегонные средства («Хофитол», «Аллохол», «Холосас»), которые способствует активизации желчевыделения и желчеобразования, снижают уровень мочевины и холестерина в крови;
• спазмолитики в виде таблеток («Дротаверин», «Но-шпа»), которые позволяют устранить боль в животе;
• всевозможные антибактериальные препараты, которые назначаются пациентам с воспалительным процессом, начавшимся из-за застоя желчи.

Народные средства, разжижающие желчь

Если же пациент является противником традиционной медицины, он может воспользоваться народными средствами, которые также помогут ему вылечиться от холестаза.

Первым делом нужно будет насытить организм жидкостью, чтобы увеличить давление в пищеварительной системе. Тогда половина жидкости попадет в желчный пузырь и там разбавит густоту желчи. Для этого лучше пить не просто воду, а отвар из березовых листьев. Также можно приготовить специальный желчегонный отвар, который будет воздействовать на мышечную структуру желчного пузыря, выгоняя желчь в кишечник. Такой отвар можно приготовить из одуванчика. А вот из чистотела, буквицы да репешка можно сделать отвар, который не только разжижает желчь, но и улучшит ее состав.

Очищение организма

Немаловажным пунктом в плане того, как разжижать желчь в желчных протоках и пузыре, является очищение организма, позволяющее одновременно уменьшить густоту желчи и вывести из организма вместе с ней вредные вещества, тем самым способствуя общему улучшению своего здоровья. Проще всего это сделать с помощью оливкового масла, которое поспособствует оттоку желчи и нормализует баланс липопротеинов в организме. И все, что для этого нужно — ежедневно натощак принимать по одной ложке нерафинированного оливкового масла экстра класса.

Кроме того, отлично очищает организм отвар из свеклы, для приготовления которого нужно взять очищенную крупную свеклу, бросить ее целиком в кастрюлю с тремя литрами воды и варить ее на среднем огне до тех пор, пока в емкости не останется всего литр воды. После этого овощ нужно будет натереть на мелкой терке, добавить в отвар, поварить все еще 15-20 минут, остудить и принимать по стакану каждые 4 часа. Питаться в этот день только фруктами и овощами, больше отдыхать, прикладывать к печени грелку.

Режим питания при холестазе

Нет ничего лучше из того, что разжижает желчь, чем правильный режим питания при холестазе. Для того чтобы впредь забыть о застое желчи в организме, следует забыть о редком питании и начать кушать, как минимум, 4-5 раз в день, а лучше делать это еще чаще. Пусть эти порции будут меньше, чем обычно, когда вы ели редко, но сам процесс приема пищи в идеале должен происходить каждые 3-4 часа. Причем не следует есть бездумно, важно исключить из рациона жирные, жареные и острые блюда, заменив их вареной, печеной либо тушеной едой и блюдами, приготовленными на пару. Все эти блюда должны легко усваиваться организмом, быстро перевариваться и не быть тяжелыми для желудка. И, главное, нужно больше пить, причем обычной негазированной чистой воды, которая поспособствует скорейшему оттоку желчи.

Что нельзя есть при густой желчи

Прежде чем мы станем выяснять, какие продукты разжижают желчь, давайте разберемся с теми продуктами, которые ни в коем случае нельзя кушать при холестазе. Как мы уже выяснили, нельзя жаренную, жирную и острую пищу, но помимо этого, также не рекомендуется кушать любые блюда, которые затем приведут к возникновению тяжести в желудке либо вздутию живота. К ним относятся:

• свинина, баранина, гусятина и утятина, а также мясные консервы;
• хлеб, а также мучные и кондитерские изделия;
• любые алкогольные напитки;
• черный кофе, но если без него совсем невозможно обойтись, можно пить в небольших количествах с добавлением нежирного молока либо сливок;
• покупные соки и напитки из кислых фруктов;
• любые виды грибов;
• всевозможную консервацию — от овощей до салатов;
• бобовые продукты, редис, щавель и чеснок.

Продукты, разжижающие желчь в желчном пузыре

Однако, как есть продукты, которые нельзя есть при холестазе, существуют продукты, которые просто необходимо кушать для того, чтобы избавиться от застоя густой желчи в желчном пузыре. К таким продуктам относятся:

• гречневые и овсяные каши, также можно есть макароны из твердых сортов пшеницы, но лучше их употреблять лишь в качестве дополнения к основному блюду;
• постная выпечка и черствый вчерашний хлеб;
• индейка, курятина, нежная телятина и говядина;
• оливковое и подсолнечное масло, а также масло из плодов авокадо: нужно есть либо в чистом виде, либо заправлять ими различные блюда;
• кукурузные, овсяные либо ржаные отруби;
• овощные бульоны и овощные супы;
• фруктово-овощные соки и смеси из детского питания, среди которых наиболее полезными являются смеси свеклы с цитрусами, брокколи с черносливом и цветной капусты с брусникой;
• куркума и цикорий;
• свекла и блюда из нее;
• молоко и кисломолочные продукты с небольшим процентом жирности.

Стол № 5 при застое желчи

Теперь, когда мы знаем все о продуктах, разжижающих желчь, можно приступать к составлению меню на каждый день, чтобы кушать только правильную пищу. И лучше всего для этого ориентироваться на специальную лечебную диету, именуемую «Стол № 5», которая подскажет, как лучше завтракать, обедать и ужинать, чтобы холестаз прошел без следа. В этой диете рекомендуется делать акцент на кашах, причем варить их можно будет как на воде, так и на молоке, дабы разнообразить свой рацион. Также нужно обязательно в обед включать тарелку теплого, нежирного супа, побольше есть омлетов из белков яиц, приготовленных на пару, не забывать включать в меню фрукты, овощи и кисломолочные продукты. Изредка можно будет себя побаловать мармеладом, карамелью, медом и зефиром.

В целом же, составляя меню (что разжижает желчь- знать просто обязательно), можно ориентироваться на пример из диеты «Стол № 5».

1. На завтрак покушать гречневой каши, съесть пару сырников и запить все киселем.
2. На ланч можно отведать рисовой каши с тушеной капустой и запить все кефиром.
3. На обед лучше всего подойдет свекольник, котлеты из разрешенного мяса, приготовленные на пару, и фруктовый сок.
4. На полдник можно сделать с помощью блендера пюре из сладкого яблока и морковки.
5. На ужин идеально подойдет запеченное мясо, салат из свежих овощей, заправленный оливковым маслом, и не слишком крепкий чай.

Пробным периодом для внедрения в жизнь подобной диеты является срок в 5 дней, на протяжении которого можно будет попробовать питаться в соответствии с предложенным меню. И если организм хорошо отреагирует на такое питание, то в дальнейшем можно будет лечиться подобной диетой на протяжении от 5 недель до 2 лет в зависимости от тяжести холестаза.

Профилактика холестаза

Мы выяснили, что разжижает желчь. Теперь нужно постараться предотвратить ее застой в организме. И все, что для этого нужно, — руководствоваться несколькими простыми правилами.

1. Старайтесь вести активный образ жизни и больше двигаться, выходя на ежедневные прогулки, занимаясь бегом, плаванием, танцами и любыми другими видами физкультуры.
2. Обязательно каждый день завтракайте, обедайте и ужинайте, причем лучше всего в одно и то же время.
3. Следует умерить поедание чрезмерно сладкой, острой, соленой либо жирной пищи, а также отказаться или свести до минимума прием алкоголя.
4. Следует избегать переедания, из-за которого может появиться ощущение тяжести в желудке, так как даже здоровой пищи нужно есть в меру.
5. Нужно постараться не злиться без особого повода и держать себя в руках, так как вспыльчивость и стрессы приводят к спазмам желудка, а затем и к застою желчи.

✨͜͡Ду͜͡х͜͡о͜͡в͜͡н͜͡о͜͡е͜͡ ͜͡п͜͡р͜͡о͜͡б͜͡у͜͡ж͜͡д͜͡е͜͡н͜͡и͜͡е͜͡✨ Newsland – комментарии, дискуссии и обсуждения новости.

Желчеобразование происходит непрерывно, но интенсивность выработки желчи можно регулировать. Выработка желчи усиливается при приеме пищи. Если ввести в свой рацион желчегонные продукты, можно помочь организму справиться с застоем желчи. Желчегонные продукты — это продукты, которые благодаря своим природным свойствам стимулируют отток желчи. Желчь играет важную роль в пищеварительной системе, поступая в двенадцатиперстную кишку, она участвует в кишечном пищеварении, помогая усваиваться жирным кислотам, холестерину, жирорастворимым витаминам (D, E, K) и оказывает действие на флору кишечника, которая препятствует развитию гнилостных процессов.

 

При нарушении выработки желчи и ее оттока, человека могут беспокоить метеоризм, тошнота, рвота, тяжесть или боли в правом боку, а в запущенных случаях — зуд и пожелтение кожи. В несбалансированной по составу желчи могут образовываться камни, это происходит при несбалансированном питании с преобладанием животных жиров в ущерб растительным. При подобных симптомах, конечно, необходима помощь врача и медикаментозное лечение. Специалистами в этом вопросе являются врач-гастроэнтеролог и врач-гепатолог. Помимо применения желчегонных препаратов, которых изобилие в наших аптеках, также важно знать, что существует богатый выбор желчегонных продуктов и напитков.

 

Растительные масла

При застое желчи рекомендуется употреблять оливковое, подсолнечное или кукурузное масло. Растительные масла в рационе стимулируют сокращение желчного пузыря и вызывают максимальное раскрытие желчевыводящих путей. Также содержащиеся в маслах растительного происхождения жирные кислоты улучшают обмен веществ. Если хотите усилить желчегонное действие пищи, то надо увеличить долю растительного масла в блюдах. Необходимо отметить, что стимулирующее действие масло оказывает только в «сыром» виде, после термической обработки оно теряет свои полезные свойства, а после жарки и вовсе опасно для здоровья.

Фрукты и овощи

 

Свежевыжатые цитрусовые соки стимулируют вывод желчи.

Первое место можно отдать цитрусовым. Лимон, апельсины, мандарины — желанные гости на обеденном столе. Полезно и вкусно с утра выпить стакан цитрусового фреша, чтобы стимулировать вывод желчи после ночного застоя. Кроме того, цитрусовые богаты на витамин С, что способствует укреплению иммунитета. Такие фрукты, как яблоки, бананы, чернослив, авокадо тоже способствуют нормализации оттока желчи, а летом, употребляя ягоды клубники или земляники, можно отказаться от приема настоев желчегонных трав. Овощи, содержащие большее количество растительной клетчатки, усиливают выведение желчи. Будут полезны как салаты из сырой моркови, свеклы, огурцов и капусты, так и рагу из этих тушеных овощей и овощные бульоны.

Желчегонное свойство отрубей

При нарушении работы печени или желчного пузыря полезно принимать отруби, как пищевую добавку. Отруби состоят из оболочек зерен и неотсортированной муки, что обеспечивает высокое содержание пищевых волокон. Отруби усиливают механическую стимуляцию желудочно-кишечного тракта. Отруби содержат витамины группы В, кератин, витамин Е и РР, а также медь, магний, калий и др. микроэлементы. Принимать отруби можно вмести с пищей или между приемами еды, добавляют их в йогурт, кефир или другие молочные продукты. Начинать прием следует с чайной ложки, максимальная доза в день не должна превышать 50 грамм.

Польза меда

О пользе меда известно давно и во всем мире. Мед оказывает антибактериальное, противовоспалительное, общеукрепляющее, тонизирующее, мочегонное и желчегонное действие. Витамины и микроэлементы, находящиеся в меде, позволяют эффективно бороться с застоем желчи, но употребление меда при наличии камней в желчном пузыре категорически противопоказано. И, конечно, не стоит забывать, что мед следует употреблять в пищу при температуре не выше 40 градусов Цельсия.

Пряности и специи

 

Специи помогут справится с застоем в желчных протоках.

Такие травы и пряности, как куркума, укроп, фенхель, петрушка, кинза, ревень, шпинат, имбирь обладают хорошим желчегонным эффектом. Например, имбирь является натуральной специей, которая содержит аминокислоты, витамины группы В, витамин С и А, соли магния, фосфора, кальция, железо и другие микроэлементы, благодаря чему прекрасно стимулирует отток желчи. Имбирь можно добавлять в чаи и использовать при приготовлении пищи. Простое и привычное растение укроп широко используется в народной медицине как желчегонное средство, кроме того, укроп увеличивает секрецию желудочных желез, оказывает мочегонное и спазмолитическое действия. В основном используют семена для приготовления отваров и настоек. Используйте травы и специи в приготовлении пищи, они не только раскроют вкус блюд, но и помогут в борьбе с застоем желчи.

Желчегонные напитки

Стимулирующие отток желчи напитки помогают привести в норму моторику желчевыводящих путей и желчного пузыря, они представляют собой разнообразные чаи, отвары, соки и слабоминерализированную воду, которую надо пить теплой и без газа за час до еды. К желчегонным сокам относится сок винограда, сок из свеклы, сок из черной редьки, сок из капусты и брусники. Для отваров подойдут отдельные травы или фитосборы, которые должны включать в себя от трех до пяти трав. Фитосбор можно заваривать и как чай. Рекомендуемые травы:

• корень валерьяны;
• пустырник;
• плоды боярышника;
• мелисса или мята;
• кукурузные рыльца.

Продукты, препятствующие оттоку желчи

 

Наваристые бульоны препятствуют оттоку желчи.

Наряду с богатым выбором желчегонных продуктов, существуют продукты, способствующие застою желчи и снижающие моторику желчевыводящих путей. К этим продуктам относятся: наваристые рыбные, мясные и грибные бульоны; свиной, гусиный, бараний или утиный жиры; копченые, острые и соленые продукты; пшено и черный хлеб, в них содержится грубая клетчатка, которая плохо переваривается; шоколад, сдобная выпечка, какао, крепкий чай и кофе; горох, грибы, орехи, бобовые, редька, редис, лук, репа, чеснок; мороженое, газированные напитки.

О здоровье: как определить застой желчи в организме рассказали пациентам в «Школе здоровья» Цивильской ЦРБ

На начальных этапах застой желчи легко корректируется, но, если запустить ситуацию, дело может закончиться даже экстренной операцией.

Наверное, каждому знакомо ощущение: съешь кусочек жирной пищи, а остается чувство, что объелся. Появляется тяжесть в правом боку, пища, кажется, долго не переваривается.  Это один из симптомов застоя желчи.

Вместе с врачом ультразвуковой диагностики Цивильской центральной районной больницы Марией Алексеевой в «Школе здоровья» для пациентов разобрали основные признаки неблагополучия в желчном пузыре и выяснили, как это можно лечить.

Признаки застоя желчи:

• ноющая и тянущая боль в правом боку после физической нагрузки;
• ощущение дискомфорта в правом боку – как будто там что-то мешает или сдавливает;
• боль справа при наклоне и повороте;
• при долгом сидении в неправильной позе начинает ныть правая рука, появляется боль в правой лопатке;
• сухость или горечь во рту, незначительные изменения оттенка кожи.

Безобидный на первый взгляд застой желчи может обернуться большой бедой.

Холестаз (застой желчи) занимает третье место среди заболеваний и патологий пищеварительного тракта и молодеет из года в год.

Ему подвержены люди пенсионного возраста, женщины старше 40 лет, беременные, офисные работники и школьники (долгое ограничение в движении и неправильная поза за рабочим столом).

Желчь – продукт секреции клеток печени. Она вырабатывается в печени, затем по печеночным и желчным протокам поступает в желчный пузырь, где накапливается. Как только пища попала в ротовую полость и начался процесс переваривания, желчь поступает в кишечник (двенадцатиперстную кишку), где нейтрализует остатки соляной кислоты, расщепляет жиры (эмульгирует до нужной кондиции, чтобы они смогли всосаться в кровь), помогает организму усваивать жирорастворимые витамины А, Е, Д, К, обеззараживает пищу и удаляет лишние патогенные бактерии в тонком кишечнике, участвует в других ферментных реакциях для полноценного переваривания пищи и усвоения питательных веществ. К примеру, активизирует липазу (фермент поджелудочной железы).

Когда пищеварения не происходит, желчь накапливается в желчном пузыре – небольшом органе грушевидной формы, расположенном у правой межреберной дуги.

Если желчь по каким-либо причинам застаивается и не поступает в кишечник, это приводит к нарушению всего процесса пищеварения. Холестаз может повлечь за собой не только нарушение функции ЖКТ, но и серьезные заболевания, связанные с нарушением обмена веществ: авитаминоз, остеопороз, желчекаменная болезнь, холецистит, в тяжелых случаях – цирроз печени (скопление желчи, ее повышенная концентрация изменяет и перерабатывает клетки печени), а также может стать причиной формирования сахарного диабета. Поэтому запускать это состояние нельзя.

Чтобы желчь не застаивалась, врач специалист первой категории Мария Михайловна предупредила, о чем необходимо помнить пациентам.

Застою желчи отчасти способствует как сама печень, которая вырабатывает желчь, так и протоки, по которым она движется, и желчный пузырь.

Чтобы не было проблем, желчь всегда должна быть жидкой, а не вязкой или желеобразной.

Желчь – высококонцентрированный секрет, когда она долго находится в неподвижном состоянии, начинает формироваться осадок, сначала в виде хлопьев, затем они образуют камни. Не стоит забывать, что желчь выделяется на каждый прием пищи и роль правильного регулярного питания очень важна в профилактике образования камней!

Движение желчи осуществляется по протокам, окруженным мышцами. Не лишним будет помнить, что любой стресс ведет к спазму, в том числе и мышечному, что может привести к банальному пережатию самих протоков и их впускающих и выпускающих сфинктеров. Желчь может застрять в протоках. Поэтому прием пищи всегда должен быть в спокойной обстановке и правильной позе: доставляйте себе удовольствие – завтракайте, обедайте и ужинайте красиво.

Сформировавшийся застой желчи можно распознать по следующим признакам:

• тупая боль в правом подреберье;
• частая отрыжка;
• увеличенная печень;
• темная моча и светлый кал;
• запоры или понос;
• неприятный запах изо рта;
• хроническая усталость, сонливость;
• горечь во рту;
• постоянный кожный зуд;
• желтый цвет кожи и белков глаз.

При первых признаках застоя лучше сразу сделать УЗИ. При ухудшении самочувствия необходимо обратиться к врачу. При долгом застое может формироваться и песок, и камни в желчном пузыре, и при любой стимуляции движения желчи можно спровоцировать и движение камней. Если камень маленький, то хоть и с болью, но он выйдет из протока, а большой способен закупорить проток. И в этом случае показана экстренная операция.

Для точной постановки диагноза при застое желчи требуется дополнительное обследование и лечение:

1. УЗИ печени и желчных протоков. Оно поможет оценить масштаб поражения и наличие камней. Наличие желчного осадка укажет на то, что желчь густая и вязкая, с трудом продвигается по желчным протокам, поэтому может застаиваться. Скопление желчи в протоках вызывает увеличение печени в объеме.
2. Общие анализы крови и мочи помогут оценить общее состояние организма.
3. Биохимия крови даст полное представление о работе печени и желчного пузыря.
4. Анализ желчи позволит определить ее состав.
5. Копрограмма поможет оценить работу кишечника, а также качество процесса пищеварения.

После всех обследований врач назначит лечение. На ранних стадиях это легко корректируется.

В профилактических целях полезно делать слепой тюбаж, это приносит облегчение, пить желчегонные травы или сборы и добавлять в свой рацион продукты, обладающие мягким желчегонным действием (горечи, зелень, грубая клетчатка).

Помните, что застой желчи – это в большинстве случаев проблема, созданная образом жизни человека, и она имеет свои предпосылки (нерациональное питание, стрессы, гиподинамия…).

Получайте удовольствие от жизни, убирайте предпосылки и живите здоровыми!

Физиология, секреция желчи — StatPearls

Введение

Желчь — это физиологический водный раствор, вырабатываемый и секретируемый печенью. Он состоит в основном из солей желчных кислот, фосфолипидов, холестерина, конъюгированного билирубина, электролитов и воды [1]. Желчь проходит через печень по ряду протоков и в конечном итоге выходит через общий печеночный проток. По этому протоку желчь попадает в желчный пузырь, где она концентрируется и хранится. Под воздействием гормона холецистокинина (ХЦК) желчный пузырь сокращается, выталкивая желчь через пузырный проток в общий желчный проток.Одновременно расслабляется сфинктер Одди, позволяя желчи попасть в просвет двенадцатиперстной кишки. Гормон секретин также играет важную роль в поступлении желчи в тонкий кишечник. Стимулируя желчные протоки и протоковые клетки поджелудочной железы к секреции бикарбоната и воды в ответ на присутствие кислоты в двенадцатиперстной кишке, секретин эффективно увеличивает объем желчи, поступающей в двенадцатиперстную кишку. В тонком кишечнике желчные кислоты способствуют перевариванию и всасыванию липидов. В конечном итоге выводится лишь около 5% этих желчных кислот.Большинство желчных кислот эффективно реабсорбируются из подвздошной кишки, секретируются в систему воротной вены и возвращаются в печень в процессе, известном как энтерогепатическая рециркуляция [2] [3] [4].

Образование

Желчь

Желчь вырабатывается гепатоцитами, а затем модифицируется холангиоцитами, выстилающими желчные протоки. Производство и секреция желчи требует наличия активных транспортных систем внутри гепатоцитов и холангиоцитов в дополнение к структурно и функционально интактному билиарному дереву.Первоначально гепатоциты производят желчь, секретируя конъюгированный билирубин, соли желчных кислот, холестерин, фосфолипиды, белки, ионы и воду в свои канальцы (тонкие канальцы между соседними гепатоцитами, которые в конечном итоге соединяются с образованием желчных протоков) [1]. Канальцевая мембрана гепатоцита является основным секреторным аппаратом желчи, который содержит внутриклеточные органеллы, цитоскелет гепатоцита и белки-переносчики. Белки-переносчики в канальцевой мембране переносят желчную кислоту и ионы.Белки-переносчики, обнаруженные внутри канальцевой мембраны, используют энергию для выделения молекул в желчь против градиентов концентрации. Благодаря этому активному переносу образуются осмотические и электрохимические градиенты. Когда конъюгированные соли желчных кислот попадают в канальцы, вода следует за ними путем осмоса. Электрохимический градиент обеспечивает пассивную диффузию неорганических ионов, таких как натрий. Наиболее значимым промотором образования желчи является прохождение конъюгированных солей желчных кислот в желчный канал.Общий поток желчи за день составляет примерно 600 мл, из которых 75% приходится на гепатоциты, а 25% — на холангиоциты. Примерно половина гепатоцитарного компонента потока желчи (около 225 мл в день) зависит от солей желчных кислот, а оставшаяся половина — от солей желчных кислот. Осмотически активные растворенные вещества, такие как глутатион и бикарбонат, способствуют оттоку желчи, независимому от солей желчных кислот [5] [6].

Каналикулы выводят желчь в протоки, холангиолы или каналы Геринга. Протоки соединяются с междольковыми желчными протоками, которые сопровождаются ветвями воротной вены и печеночной артерии, образуя портальные триады.Желчь впоследствии модифицируется эпителиальными клетками протоков, когда она проходит через желчное дерево. Эти клетки, известные как холангиоциты, разбавляют и подщелачивают желчь посредством регулируемых гормонами абсорбционных и секреторных процессов. У холангиоцитов есть рецепторы, которые модулируют поток желчи, богатой бикарбонатом, протоковой желчи, который регулируется гормонами. Эти рецепторы включают рецепторы секретина, соматостатина, регулятора трансмембранной проводимости при муковисцидозе (CFTR) и хлорид-бикарбонатного обменника.Например, когда секретин стимулирует рецепторы в холангиоците, запускается каскад, который активирует хлоридный канал CFTR и делает возможным обмен бикарбоната на хлорид. Напротив, соматостатин подавляет синтез цАМФ в холангиоцитах, вызывая противоположный эффект. В то время как бомбезин, вазоактивный полипептид кишечника, ацетилхолин и секретин усиливают отток желчи, соматостатин, гастрин, инсулин и эндотелин подавляют отток желчи [7].

Желчные кислоты

Катаболизм холестерина гепатоцитами приводит к синтезу двух основных первичных желчных кислот, холевой кислоты и хенодезоксихолевой кислоты.Этот процесс включает несколько этапов, при этом холестерин-7альфа-гидроксилаза действует как фермент, ограничивающий скорость. Первичные желчные кислоты подвергаются дегидроксилированию бактериями в тонком кишечнике, образуя вторичные желчные кислоты дезоксихолевую кислоту и литохолевую кислоту соответственно. Как первичные, так и вторичные желчные кислоты конъюгированы печенью с аминокислотой, глицином или таурином. Конъюгированные желчные кислоты известны как желчные соли. Соли желчных кислот подавляют холестерин-7альфа-гидроксилазу, уменьшая синтез желчных кислот.Несмотря на повышенную растворимость желчных солей в воде, в целом они являются амфипатическими молекулами [8]. Это важное свойство позволяет им эффективно эмульгировать липиды и образовывать мицеллы с продуктами переваривания липидов. Пул желчных кислот поддерживается в основном за счет энтерогепатической циркуляции и, в небольшой степени (около 5%), за счет синтеза желчных кислот в печени, до тех пор, пока суточная потеря желчных кислот с калом не превышает 20% пула.

Клеточная

Основными этапами образования желчи являются захват желчных кислот и ионов из плазмы через базолатеральную (синусоидальную) мембрану, транспорт через гепатоциты и выведение через канальцевую мембрану.

Базолатеральная мембрана

Натрий-калиевая АТФаза на базолатеральной мембране гепатоцита поддерживает градиенты натрия и калия. Поскольку три иона натрия вытесняются из клетки в обмен на получение двух ионов калия, образуется электрохимический градиент [1]. Относительный отрицательный заряд внутри гепатоцита способствует поглощению положительно заряженных ионов, в то время как градиент натрия питает натрий-зависимый белок-котранспортер таурохолата.Этот переносчик позволяет поглощать конъюгированные желчные кислоты. Напротив, белок-переносчик органических анионов не требует натрия для импорта органических анионов. Есть несколько других переносчиков, обнаруженных на базолатеральной поверхности гепатоцита, включая белок, совместно транспортирующий таурохолат натрия, ионообменники, которые регулируют pH, такие как обменник натрия-водорода и котранспортер бикарбоната натрия, переносчик органических анионов и катионов, и переносчики неэтерифицированных жирных кислот.

Канальцевая мембрана

Белки-переносчики, обнаруженные в канальцевой мембране, в основном являются членами семейства АТФ-связывающих кассетных белков [9]. Эти белки используют активный транспорт для выделения молекул и ферментов с желчью. Эти белки-переносчики включают насос экспорта солей желчных кислот (BSEP), мультиспецифический переносчик органических анионов (MRP2), множественную лекарственную устойчивость 1 и 3 (MDR1 и MDR3), АТФ-зависимый переносчик фосфолипидов (флиппаза), АТФ-зависимый переносчик органических катионов, и канальцевый транспортер бикарбоната [9].Транспортеры канальцевой мембраны помогают выделять молекулы в желчь против градиентов концентрации, а также ферменты, такие как щелочная фосфатаза. Сократительные микрофиламенты способствуют выделению желчи через канальцы. Канальцевая мембрана составляет всего 1% площади поверхности гепатоцита.

Развитие

При нормальном развитии синтез желчных кислот сначала происходит в течение 5–9 недель беременности, при этом секреция желчи происходит на 12 неделе беременности и увеличивается после 17 недель беременности [10] [11].После рождения в дальнейшем меняется состав желчных кислот; в неонатальном периоде соотношение холевой и хенодезоксихолевой кислоты составляет примерно 2,5, тогда как у взрослых оно изменяется примерно до 1,6 [12].

Аномальное развитие желчевыводящих путей может вызвать врожденное заболевание печени. Эти первичные холангиопатии включают протоковые синдромы, синдромы мальформации протоковой пластинки, поликистозные заболевания печени и фибро-поликистозные заболевания печени [12].

Участвующие системы органов

Гематологические

Билирубин, основной пигмент желчи, является конечным продуктом катаболизма гема, который перемещается в печень в связке с альбумином.Попадая в печень, фермент уридиндифосфат глюкуронилтрансфераза (UDPGT) конъюгирует с билирубином с образованием глюкуронида билирубина. Затем водорастворимый конъюгированный билирубин выделяется с желчью, придавая ей характерный желтый цвет [1].

Желудочно-кишечный тракт / гепатобилиарный

Печень: место образования желчи, обратного захвата желчных кислот и обратного захвата уробилиногена

Желчные протоки: модифицируют и транспортируют желчь, секретируют ионы и воду в желчь

Желчный пузырь 5

Тонкий кишечник:

• Бактерии образуют вторичные желчные кислоты путем дегидроксилирования первичных желчных кислот

• Глюкуронид билирубина превращается обратно в билирубин

• Бактерии превращают билирубин в уробилиноген и переваривают липолиноген

  70. всасывание желчи способствует

  Подвздошная кишка: место реабсорбции солей желчных кислот

  Портальное кровообращение: транспортирует реабсорбированные соли желчных кислот обратно в печень

  Прямая кишка: уробилин и стеркобилин (соединения, окисляемые из уробилиногена) ответственны за темный фекальный пигмент.

  Мочеполовая

  Некоторое количество уробилиногена выводится с мочой [1].

  Функция

  Основные функции желчи двоякие:

  1. Для облегчения всасывания и переваривания липидов

  2. Для удаления продуктов жизнедеятельности из организма

  Абсорбция и пищеварение липидов

  Через В процессе эмульгирования желчные кислоты расщепляют крупные липидные капли на более мелкие, увеличивая площадь поверхности для пищеварительных ферментов.Эмульгирование возможно благодаря амфипатическим свойствам желчных солей [1]. Гидрофильная часть солей желчных кислот окружает липид, заставляя липид рассеиваться, поскольку отрицательные заряды отталкиваются друг от друга. Соли желчных кислот также позволяют переносить продукты переваривания липидов в виде мицелл. Ядро мицеллы содержит моноглицериды, лизолецитин, жирные кислоты и гидрофобную часть соли желчных кислот. Гидрофильная часть желчной соли окружает липидное ядро, увеличивая растворимость.Без солей желчных кислот жирорастворимые витамины (A, D, E, K) не усваиваются.

  Удаление продуктов жизнедеятельности

  Холестерин выводится за счет его преобразования в желчные кислоты, что позволяет организму поддерживать гомеостаз холестерина. Секвестранты желчных кислот, лекарства, предназначенные для снижения уровня холестерина, действуют путем связывания желчных кислот в тонком кишечнике и увеличения их выведения с калом. Билирубин также выводится через секрецию с желчью, где в конечном итоге образует темный пигмент кала [13].

  Патофизиология

  Уменьшение или прекращение образования или оттока желчи известно как холестаз. Холестаз может быть результатом нарушения канальцевой секреции желчи, заболевания протоков или препятствия оттоку желчи по желчному дереву. Причины снижения канальцевой секреции включают лекарства, половые гормоны и наследственные дефекты. Заболевания протоков включают первичный билиарный цирроз и первичный склерозирующий холангит. Обструкция желчных протоков чаще всего возникает из-за камней в желчном пузыре, но также встречается при раке желчных протоков или поджелудочной железы [13].

  Клиническая значимость

  Клинически симптомы холестаза включают зуд, темную мочу, бледный стул и стеаторею. Как и билирубин, в крови накапливаются другие вещества, которые обычно выводятся с желчью, такие как гамма-глутамилтрансфераза, щелочная фосфатаза и холестерин. Нарушение всасывания жира может привести к дефициту витаминов A, D, E и K. При осмотре могут быть обнаружены не болезненные гепатомегалии и царапины на коже из-за зуда. Тщательный сбор анамнеза и обследование с соответствующими диагностическими тестами необходимы для сужения дифференциальной диагностики холестаза и создания надлежащего плана лечения [14] [15] [16].

  Основными терапевтическими вариантами симптоматического лечения холестаза являются урсодезоксихолевая кислота, гидрофильная желчная кислота, и холестирамин, секвестрант желчных кислот [13] [12]. Тем не менее, новые и появляющиеся методы лечения, такие как генная терапия, трансплантация гепатоцитов и инфузия стволовых клеток, разрабатываются для улучшения лечения врожденных холестатических заболеваний с низкими показателями заболеваемости и смертности [12].

  Дополнительное образование / Контрольные вопросы

  Список литературы

  1.

  Boyer JL. Образование и секреция желчи. Compr Physiol. 2013 июл; 3 (3): 1035-78. [Бесплатная статья PMC: PMC4091928] [PubMed: 23897680]

  2.

  Baiocchi L, Zhou T, Liangpunsakul S, Lenci I, Santopaolo F, Meng F, Kennedy L, Glaser S, Francis H, Alpini G. Двойная роль желчных кислот на билиарный эпителий: друг или враг? Int J Mol Sci. 2019 Apr 16; 20 (8) [Бесплатная статья PMC: PMC6514722] [PubMed: 31014010]

  3.

  Чжу Б, Инь П, Ма З, Ма Й, Чжан Х, Конг Х, Чжу Ю.Характеристика профиля обмена желчных кислот во втором и третьем триместрах нормальной беременности. Обмен веществ. 2019 июн; 95: 77-83. [PubMed: 30959040]

  4.

  Browning MG, Pessoa BM, Khoraki J, Campos GM. Изменения в метаболизме, транспорте и передаче желчных кислот как центральные факторы метаболических улучшений после бариатрической хирургии. Curr Obes Rep.2019 июнь; 8 (2): 175-184. [PubMed: 30847736]

  5.

  Дош А.Р., Имагава Д.К., Ютрик З. Метаболизм желчи и литогенез: обновление.Surg Clin North Am. 2019 Апрель; 99 (2): 215-229. [PubMed: 30846031]

  6.

  Foley MH, O’Flaherty S, Barrangou R, Theriot CM. Гидролазы желчных солей: контролеры метаболизма желчных кислот и взаимодействия микробиома хозяина в желудочно-кишечном тракте. PLoS Pathog. 2019 Март; 15 (3): e1007581. [Бесплатная статья PMC: PMC6405046] [PubMed: 30845232]

  7.

  Chiang JYL, Ferrell JM. Желчные кислоты как регуляторы метаболизма и сенсоры питательных веществ. Анну Рев Нутр. 2019 21 августа; 39: 175-200. [Бесплатная статья PMC: PMC6996089] [PubMed: 31018107]

  8.

  Hofmann AF, Hagey LR. Желчные кислоты: химия, патохимия, биология, патобиология и терапия. Cell Mol Life Sci. 2008 август; 65 (16): 2461-83. [PubMed: 18488143]

  9.

  Николау М., Андресс Э.Дж., Зольнерсикс Дж.К., Диксон PH, Уильямсон С., Линтон К.Дж.. Канальцевые переносчики ABC и заболевание печени. J Pathol. 2012 Янв; 226 (2): 300-15. [PubMed: 21984474]

  10.

  SCHENKER S, DAWBER NH, SCHMID R. ОБМЕН БИЛИРУБИНА В ПЛОДЕ. J Clin Invest. 1964 Янв; 43: 32-9.[Бесплатная статья PMC: PMC289493] [PubMed: 14105229]

  11.

  Коломбо К., Зулиани Г., Рончи М., Брейденштейн Дж., Сетчелл К.Д. Состав желчных желчных кислот у плода человека на ранних сроках беременности. Pediatr Res. 1987 Февраль; 21 (2): 197-200. [PubMed: 3822601]

  12.

  Kriegermeier A, Green R. Детская холестатическая болезнь печени: обзор метаболизма желчных кислот и обсуждение текущих и новых методов лечения. Фронт Мед (Лозанна). 2020; 7: 149. [Бесплатная статья PMC: PMC7214672] [PubMed: 32432119]

  13.

  Trauner M, Meier PJ, Boyer JL. Молекулярный патогенез холестаза. N Engl J Med. 1998 22 октября; 339 (17): 1217-27. [PubMed: 9780343]

  14.

  Зенузи Р., Велле К.Л., Венкатеш СК, Шрамм С., Итон Дж. Э. Магнитно-резонансная томография при первичном склерозирующем холангите — текущее состояние и будущие направления. Semin Liver Dis. 2019 июль; 39 (3): 369-380. [PubMed: 31041791]

  15.

  Огуро Х. Роль холестерина и его метаболитов в нормальном и злокачественном кроветворении.Фронт-эндокринол (Лозанна). 2019; 10: 204. [Бесплатная статья PMC: PMC6454151] [PubMed: 31001203]

  16.

  Ван В., Ченг З, Ван И, Дай И, Чжан X, Ху С. Роль желчных кислот в бариатрической хирургии. Front Physiol. 2019; 10: 374. [Бесплатная статья PMC: PMC6454391] [PubMed: 31001146]

  Поддержка оттока желчи — Магазин Dr. Jockers

  Bile Flow Support ™ — это специальная формула для поддержки печени, которая обеспечивает питательные вещества, участвующие в оттоке желчи и метаболизме жиров, включая холин, таурин и метионин.Одуванчик и чистотел были выбраны для поддержания оттока желчи и здоровой функции печени. Экстракт гуггула и гексаникотинат инозита включены для поддержания здорового уровня липидов в крови уже в пределах нормы.

  Что такое желчь?

  Желчь — важная пищеварительная жидкость, которая вырабатывается печенью и хранится в концентрированной форме в желчном пузыре. Основная пищеварительная функция желчи — эмульгировать жиры и создавать жирные кислоты, которые легко усваиваются и используются организмом.Когда в организме возникают проблемы с обменом веществ, которые приводят к плохой выработке и утилизации желчи, это может вызвать серьезные нарушения здоровья и заболевания желчного пузыря.

  К сожалению, в основной медицинской системе нет решения проблемы замедленного производства желчи, которое также называют «застоем желчных путей». Они просто смотрят и ждут, пока желчный пузырь не забьется желчными камнями настолько, что его нужно будет удалить. Этот процесс занимает годы, и его можно полностью избежать.

  Обзорное исследование, проведенное в British Medical Journal, показало, что 50% пациентов, перенесших операцию на желчном пузыре , не заметили улучшения в жалобах на здоровье пищеварительной системы ( 1 ).

  4 основные функции желчи:

  1) Метаболизм жирных кислот: Желчные соли имеют решающее значение для эмульгирования пищевых жиров в биодоступные жирные кислоты. Без адекватного производства и использования желчи у человека будут проблемы с перевариванием жиров и жирорастворимых витаминов, таких как витамин A, D, E, K.

  2) Выведение продуктов жизнедеятельности: Работа печени заключается в метаболизме и дезактивации токсинов, а желчь захватывает токсины и помогает вывести их через пищеварительный тракт и выводить с калом.Желчь также способствует перистальтическому действию кишечника, который выводит фекалии через организм и выводится из него.

  3) Убейте вредные микробы: В тонком кишечнике обычно не должно быть много бактерий, и это частично связано с наличием солей желчных кислот ( 2 ). Соли — природные консерванты, уменьшающие бактериальное брожение. Слабое производство желчи может привести к усилению бактериальной ферментации и развитию чрезмерного бактериального, грибкового инфицирования кишечника или чрезмерного роста паразитов.

  4) Метаболизм сахара в крови: Желчь необходима для расщепления жирных кислот для хорошего метаболизма , жира . Плохой метаболизм жиров вызывает нестабильность сахара в крови ( 3 , 4 ). Кроме того, желчные рецепторы FXR и TGR5 помогают регулировать липидный (жировой) и углеводный обмен, а также воспалительную реакцию ( 5 , 6 ). Затем желчные кислоты активируют эти рецепторы.

  Представляем поддержку оттока желчи

  Bile Flow Support — это специальная формула поддержки печени, которая обеспечивает питательные вещества, участвующие в метаболизме жиров, включая холин, таурин и метионин.Одуванчик и чистотел были выбраны для поддержания оттока желчи и здоровой функции печени.

  Экстракт гуггула и гексаникотинат инозита включены для поддержания здорового уровня липидов в крови и оттока желчи из печени и желчного пузыря. Поддержка оттока желчи — это специальная формула, разработанная для нацеливания на липидный обмен и поддержки здоровой функции печени.

  Гексаникотинат инозита

  Это производное ниацина, которое состоит из одной молекулы инозита, окруженной шестью молекулами ниацина.

  С течением времени организм медленно метаболизирует ниацин в этой производной форме, что позволяет избежать характерного «прилива ниацина». Считается, что IHN действует в организме так же, как ниацин:

  Уменьшает мобилизацию свободных жирных кислот; подавляет биосинтез холестерина в печени, в частности снижая биосинтез ЛПОНП; и снижает расщепление холестерина ЛПВП [7, 8, 9].

  Чистотел большой

  Это важно как для западной фитотерапии, так и для традиционной китайской медицины, поскольку проявляет широкий спектр биологической активности.

  Его включение в средство поддержки оттока желчи связано с исследованиями in vitro и на людях, которые демонстрируют его поддержку производства и оттока желчи, а также его защитное действие на клетки печени. [10, 11, 12]

  Исследования на людях, цитируемые в обзоре Gilca et al. [10], показали, что чистотел в больших количествах помогает облегчить незначительные расстройства пищеварения и брюшной полости, связанные с желчевыводящей системой.

  Чтобы проверить гепатотоксичность чистотела, исследователи дополнили рацион крыс линии Вистар дозами, которые были примерно в 50-100 раз выше, чем обычно применяемые для людей.Результаты показали отсутствие изменений функции печени.

  Исследователи предостерегают от использования чистотела в больших количествах (фармакологическое лечение и т. Д.), Которые могут нарушить функцию печени. * [13]

  Одуванчик

  Эта трава использовалась в медицине еще в 10-м и 11-м веках для поддержания здоровья пищеварительной системы, а также функции почек и печени (14). Недавние исследования на животных и in vitro указывают на защитные свойства одуванчика и антиоксидантную активность клеток (15).

  Например, исследование in vitro увеличения перекисного окисления липидов в коре головного мозга, гиппокампе и полосатом теле крыс показало, что одуванчик демонстрирует защитные антиоксидантные эффекты (16). В другом исследовании крысы, которым давали экстракт одуванчика, показали увеличение антиоксидантных ферментов печени, снижение перекисного окисления липидов и улучшение метаболизма липидов в крови (17).

  Гуггулстероны

  Это очевидные биоактивные соединения гуггула, травяного экстракта из смолы дерева Commiphora mukul.Гуггул широко используется в Аюрведе из-за его воздействия на липиды крови, и исследования показывают, что гуггулстероны могут противодействовать двум ядерным рецепторам гормонов, участвующим в метаболизме холестерина.

  Например, было продемонстрировано, что гуггулстерон является селективным модулятором определенного рецептора желчной кислоты, называемого «рецептором фарнезоида X» (FXR). Действуя как антагонист FXR, гуггулстерон может регулировать насос отвода желчных солей.

  Другими словами, гуггулстерон может изменять скорость и количество желчных солей, транспортируемых из печени (18, 19, 20).

  Холин

  Это соединение участвует в транспорте липидов и метаболизме. Без достаточного количества холина липиды накапливаются в печени. Жир и холестерин превращаются в липопротеины в печени и транспортируются в кровоток через липопротеины очень низкой плотности (ЛПОНП).

  Организму необходим холин для синтеза фосфатидилхолина, необходимого компонента частиц ЛПОНП. Хотя организм может синтезировать небольшое количество холина, для поддержания здоровья необходимы экзогенные источники.*

  Таурин

  Эта аминокислота синтезируется в организме из аминокислот метионина и цистеина, считается условно незаменимой аминокислотой. Он необходим для эффективного всасывания жиров и конъюгации желчных кислот, которые солюбилизируют холестерин и увеличивают его выведение.

  Исследования показывают, что таурин важен для различных аспектов кардиозащиты (21,22). Основная роль таурина в здоровье сердечно-сосудистой системы связана с его способностью улавливать хлорноватистую кислоту (HOCl), которая вырабатывается миелопероксидазой в нейтрофилах и макрофагах.

  HOCl является основным участником окисления ЛПНП (липопротеинов низкой плотности) (22).

  метионин

  Это серосодержащая незаменимая аминокислота, один из важнейших доноров метила в организме.

  Поддержание здорового уровня метионина важно для последующего производства глутатиона, трипептида, который помогает защитить печень.

  НАПРАВЛЕНИЯ: Принимайте по две капсулы два раза в день после еды или в соответствии с указаниями вашего лечащего врача.Перед использованием проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.

  Лица, принимающие лекарства, должны обсудить возможное взаимодействие со своим лечащим врачом. Не использовать, если повреждена тамперная пломба.

  НЕ СОДЕРЖИТ: Пшеница, глютен, дрожжи, соя, животные или молочные продукты, рыба, моллюски, арахис, древесные орехи, яйца, ингредиенты, полученные из генетически модифицированных организмов (ГМО), искусственные красители, искусственные подсластители или искусственные консерванты .

  ХРАНЕНИЕ: Хранить закрытым в прохладном, сухом месте, недоступном для детей

  .

  Дополнительные ссылки доступны по запросу
  
  

  *** Предупреждение: Проконсультируйтесь с врачом перед использованием, если вы беременны, кормите грудью или рассматриваете возможность использования для ребенка.

  продуктов, увеличивающих отток желчи | Здоровое питание

  Автор: Джилл Корлеоне Обновлено 6 декабря 2018 г.

  Улучшение пищеварения может улучшить ваше питание и здоровье и помочь вам почувствовать себя лучше. Желчь — это пищеварительная жидкость, которая играет важную роль в переваривании жиров, и увеличение потока желчи в пищеварительный тракт может помочь расщепить жир из пищи, которую вы едите, и способствовать усвоению основных жирорастворимых витаминов.Жиры, содержащиеся в пище, стимулируют поступление желчи в пищеварительный тракт, углеводы и белок тоже. Если вы пытаетесь улучшить пищеварение, придерживайтесь здоровой диеты, состоящей из разнообразных продуктов, что помогает поддерживать пищеварительный баланс и отток желчи.

  О желчи

  Желчь — это желто-зеленая жидкость, состоящая из ряда веществ, включая воду, электролиты, желчные кислоты и холестерин. Желчь вырабатывается в печени и хранится в желчном пузыре до тех пор, пока не будет готова для использования в пищеварении.Ваше тело вырабатывает более 2 чашек желчи каждый день. Желчь на самом деле не переваривает жир, а превращает его в эмульсию, делая его более доступным для ферментов, переваривающих жир, которые помогают расщеплять жир на жирные кислоты.

  Жир в пище

  Возможно, неудивительно, что жиры в пище помогают стимулировать отток желчи. Когда вы едите бутерброд с арахисовым маслом и желе, жир в арахисовом масле запускает гормон холецистокинин в тонкой кишке, предупреждая ваш желчный пузырь о том, что желчь необходима для переваривания жира.Другие источники жира включают масла, молочные продукты, мраморное мясо и жареные продукты.

  В то время как жиры, содержащиеся в пище, улучшают поступление желчи в пищеварительный тракт, употребление слишком большого количества жиров может привести к увеличению веса и увеличению риска образования желчных камней, которые представляют собой твердые отложения пищеварительного сока, образующиеся в желчном пузыре. А для общего хорошего здоровья убедитесь, что большая часть вашего жира поступает из здоровых источников, таких как оливковое масло, авокадо, орехи, семена и жирная рыба.

  Здоровые белки и углеводы для оттока желчи

  Кислота в желудке играет важную роль в пищеварении и помогает распутывать длинные нити белка.Но желудочная кислота сильна, и когда она попадает в ваш тонкий кишечник, она требует нейтрализации. Вещества, содержащиеся в желчи, помогают нейтрализовать кислоту.

  Когда пища и пищеварительные соки из желудка попадают в тонкий кишечник, они запускают гормон секретин, который затем инициирует отток желчи. Это означает, что белок в арахисовом масле и углеводы в хлебе и желе также помогают поддерживать отток желчи.

  Советы по предотвращению образования камней в желчном пузыре

  Регулярная стимуляция оттока желчи может помочь предотвратить образование камней в желчном пузыре.Регулярное питание помогает поддерживать поток всех пищеварительных соков, поэтому, если вас беспокоят камни в желчном пузыре, старайтесь не пропускать приемы пищи.

  Быстрая потеря веса может также увеличить риск развития камней в желчном пузыре, поэтому, если вам нужно похудеть, стремитесь сбросить 1–2 фунта в неделю. Поддержание здорового веса за счет сбалансированной диеты также может предотвратить образование камней в желчном пузыре и помочь вашей желчи двигаться.

  Фитотерапия: отток желчи для улучшения пищеварения

  Отток желчи — важный, но часто игнорируемый аспект пищеварения.

  Часто его игнорируют, пока врач не порекомендует операцию по удалению желчного пузыря.

  К счастью, фитотерапия помогает улучшить отток желчи и улучшить пищеварение.

  Прочтите, чтобы узнать, как лечебные травы и отток желчи могут работать вместе, чтобы улучшить отток желчи, уменьшить вздутие живота и расстройство желудка и улучшить ваше пищеварение.

  Фитотерапия и отток желчи — улучшают пищеварение и устраняют вздутие живота

  Сегодня, похоже, существует эпидемия людей, борющихся с проблемами пищеварения.Я знаю это только потому, что я один из них.

  Все началось с хронических паразитарных инфекций и дисбактериоза (бактериальный дисбаланс в моем кишечном тракте) и перешло к пищевой чувствительности и странным симптомам, таким как постоянные головные боли и хронический синусит.

  Восстановление пищеварительной функции и работа на полную мощность должны быть в центре внимания и помогут справиться со многими различными жалобами на здоровье, даже если они кажутся не связанными друг с другом. Наша способность расщеплять, поглощать и транспортировать питательные вещества из пищи, которую мы едим, имеет важное значение для оптимального здоровья и благополучия.

  Итак, сегодня мы поговорим о желчи, о том, что это такое, для чего она нужна и как фитотерапия может помочь заставить ее течь должным образом, чтобы вы могли переваривать пищу, чувствовать себя прекрасно и жить без симптомов своей жизни.

  Производство желчи начинается в печени

  Желчь начинает свою жизнь в печени.

  Ежедневно печень вырабатывает от 800 до 1000 мл желчи, состоящей из воды, солей желчных кислот, холестерина и желчных пигментов.

  Вы правильно прочитали, до литра желчи каждый день!

  Лекарства на травах, которые могут помочь с выработкой желчи, называются холеретиками .Они работают с печенью, чтобы увеличить выработку желчи.

  Фитотерапия и производство желчи:

  Желчь хранится в желчном пузыре

  Ах, печально известный желчный пузырь.

  Удаление желчного пузыря, называемое холецистэктомией, является распространенным хирургическим вмешательством, которое часто рекомендуется, когда люди испытывают боль в пищеварении, камни в желчном пузыре и застой желчи. Мне все еще непонятно, почему мы так быстро удалили такой ключевой орган пищеварения.

  Это меня сбивает с толку.

  Клетки печени производят желчь, которая затем проходит через ряд каналов в желчный пузырь для хранения. Без желчного пузыря нет места для хранения всей необходимой желчи, которая способствует пищеварению. Вот почему так много людей, которым удалили желчный пузырь, с трудом переваривают различные продукты, в основном жиры.

  Прилив желчи

  Из желчного пузыря желчь проходит по желчному протоку, встречается с протоком поджелудочной железы и попадает в тонкую кишку.Здесь происходит все волшебство. Желчь вместе с ферментами поджелудочной железы воздействует на молекулы жира, расщепляя их в процессе, известном как эмульгирование.

  Отсюда они всасываются через стенку кишечника и попадают в организм для использования различными клетками.

  Теперь то, что мы только что рассмотрели, представляет собой идеальную последовательность.

  Вот что должно происходить.

  Что мы хотим.

  К сожалению, для многих из нас это не совсем так. Часто желчь может стать вялой и перестать течь должным образом.

  К счастью, фитотерапия дает ответ на эту проблему. Травы, которые здесь приходят нам на помощь, называются желчегонными , . Забавное слово, означающее, что они способствуют сокращению желчного пузыря и помогают вытолкнуть желчь из желчного пузыря в желчный проток, отправляя ее по пути к тонкой кишке.

  Я думаю о желчном пузыре как об отжимной помпе. Сжимаешь, и желчь уходит.

  Фитотерапия и отток желчи

  Хорошо, теперь о различных травах, которые могут помочь с оттоком желчи. .

  Фитотерапия и секреция желчи, также известная как желчегонные средства:

  Вы можете видеть, что многие из тех же трав, которые помогают производить желчи, также помогают стимулировать выпуск в тонкий кишечник.

  Теперь у желчегонных средств есть противопоказания, то есть периоды, когда их нельзя принимать . Вот почему так важно работать с квалифицированным травником.

  Один из самых больших — камни в желчном пузыре. Если вы думаете, что у вас может быть желчный камень, то не стоит употреблять эти травы, стимулирующие желчный пузырь.Сжатие желчного пузыря, когда в нем есть желчный камень, будет невероятно болезненным и может привести к обращению в отделение неотложной помощи и, скорее всего, к операции по удалению желчного пузыря.

  То, чего вы хотите избежать.

  Хорошо, теперь перейдем к другим продуктам, которые помогут с оттоком желчи.

  Продукты, способствующие оттоку желчи

  Еда — это лекарство, а травы — лекарство.

  Любой, кто думает иначе, должен посмотреть немного глубже и доложить.

  В случаях серьезных проблем с пищеварением нам нужно обратиться к нашим лечебным травам, чтобы действительно заставить все двигаться в правильном направлении.Мы можем использовать пищу, чтобы поддерживать и поддерживать физиологические эффекты, которые оказывают травы.

  Таким образом, мы можем перейти от травяной формулы к целевой пище, а затем постепенно перейти на травы, когда пищеварение функционирует должным образом.

  Доктор Джон Дуйяр из LifeSpa написал отличную статью о различных продуктах, которые могут помочь мобилизовать желчь. Вместо того чтобы перефразировать отличную статью, я бы порекомендовал заглянуть и прочитать.

  Сосредоточение внимания на оттоке желчи для улучшения пищеварения

  Вкратце.Мы рассмотрели некоторые важные моменты, которым часто пренебрегают при оценке здоровья пищеварительной системы.

  1. Производство желчи, начиная с печени, можно улучшить с помощью лекарственных трав, известных как холеретики . Эти, часто горькие, травы стимулируют клетки печени вырабатывать больше желчи.
  2. Затем желчь попадает в желчный пузырь, где хранится для будущего использования. Желчегонные средства улучшают отток желчи из желчного пузыря в тонкий кишечник, где он используется для переваривания жирной пищи.
  3. Для улучшения оттока желчи, улучшения пищеварительной функции и уменьшения таких симптомов, как вздутие живота и несварение желудка, можно использовать различные продукты. Их можно найти здесь.

  Вы боретесь с пищеварением? Оставьте комментарий ниже о том, что помогло!

  Тодд Мэнсфилд

  Привет, я Тодд Мэнсфилд, клинический травник из Байрон-Бей, Австралия. Я здесь, чтобы помочь вам найти и устранить первопричину ваших проблем с пищеварением. Я работаю с пациентами лично здесь, в клинике, а также предлагаю онлайн-консультации.Обратитесь, если я могу помочь.

  Фитотерапия: отток желчи для улучшения пищеварения

  Отток желчи — важный, но часто игнорируемый аспект пищеварения.

  Часто его игнорируют, пока врач не порекомендует операцию по удалению желчного пузыря.

  К счастью, фитотерапия помогает улучшить отток желчи и улучшить пищеварение.

  Прочтите, чтобы узнать, как лечебные травы и отток желчи могут работать вместе, чтобы улучшить отток желчи, уменьшить вздутие живота и расстройство желудка и улучшить ваше пищеварение.

  Фитотерапия и отток желчи — улучшают пищеварение и устраняют вздутие живота

  Сегодня, похоже, существует эпидемия людей, борющихся с проблемами пищеварения. Я знаю это только потому, что я один из них.

  Все началось с хронических паразитарных инфекций и дисбактериоза (бактериальный дисбаланс в моем кишечном тракте) и перешло к пищевой чувствительности и странным симптомам, таким как постоянные головные боли и хронический синусит.

  Восстановление пищеварительной функции и работа на полную мощность должны быть в центре внимания и помогут справиться со многими различными жалобами на здоровье, даже если они кажутся не связанными друг с другом.Наша способность расщеплять, поглощать и транспортировать питательные вещества из пищи, которую мы едим, имеет важное значение для оптимального здоровья и благополучия.

  Итак, сегодня мы поговорим о желчи, о том, что это такое, для чего она нужна и как фитотерапия может помочь заставить ее течь должным образом, чтобы вы могли переваривать пищу, чувствовать себя прекрасно и жить без симптомов своей жизни.

  Производство желчи начинается в печени

  Желчь начинает свою жизнь в печени.

  Ежедневно печень вырабатывает от 800 до 1000 мл желчи, состоящей из воды, солей желчных кислот, холестерина и желчных пигментов.

  Вы правильно прочитали, до литра желчи каждый день!

  Лекарства на травах, которые могут помочь с выработкой желчи, называются холеретиками . Они работают с печенью, чтобы увеличить выработку желчи.

  Фитотерапия и производство желчи:

  Желчь хранится в желчном пузыре

  Ах, печально известный желчный пузырь.

  Удаление желчного пузыря, называемое холецистэктомией, является распространенным хирургическим вмешательством, которое часто рекомендуется, когда люди испытывают боль в пищеварении, камни в желчном пузыре и застой желчи.Мне все еще непонятно, почему мы так быстро удалили такой ключевой орган пищеварения.

  Это меня сбивает с толку.

  Клетки печени производят желчь, которая затем проходит через ряд каналов в желчный пузырь для хранения. Без желчного пузыря нет места для хранения всей необходимой желчи, которая способствует пищеварению. Вот почему так много людей, которым удалили желчный пузырь, с трудом переваривают различные продукты, в основном жиры.

  Прилив желчи

  Из желчного пузыря желчь проходит по желчному протоку, встречается с протоком поджелудочной железы и попадает в тонкую кишку.Здесь происходит все волшебство. Желчь вместе с ферментами поджелудочной железы воздействует на молекулы жира, расщепляя их в процессе, известном как эмульгирование.

  Отсюда они всасываются через стенку кишечника и попадают в организм для использования различными клетками.

  Теперь то, что мы только что рассмотрели, представляет собой идеальную последовательность.

  Вот что должно происходить.

  Что мы хотим.

  К сожалению, для многих из нас это не совсем так. Часто желчь может стать вялой и перестать течь должным образом.

  К счастью, фитотерапия дает ответ на эту проблему. Травы, которые здесь приходят нам на помощь, называются желчегонными , . Забавное слово, означающее, что они способствуют сокращению желчного пузыря и помогают вытолкнуть желчь из желчного пузыря в желчный проток, отправляя ее по пути к тонкой кишке.

  Я думаю о желчном пузыре как об отжимной помпе. Сжимаешь, и желчь уходит.

  Фитотерапия и отток желчи

  Хорошо, теперь о различных травах, которые могут помочь с оттоком желчи. .

  Фитотерапия и секреция желчи, также известная как желчегонные средства:

  Вы можете видеть, что многие из тех же трав, которые помогают производить желчи, также помогают стимулировать выпуск в тонкий кишечник.

  Теперь у желчегонных средств есть противопоказания, то есть периоды, когда их нельзя принимать . Вот почему так важно работать с квалифицированным травником.

  Один из самых больших — камни в желчном пузыре. Если вы думаете, что у вас может быть желчный камень, то не стоит употреблять эти травы, стимулирующие желчный пузырь.Сжатие желчного пузыря, когда в нем есть желчный камень, будет невероятно болезненным и может привести к обращению в отделение неотложной помощи и, скорее всего, к операции по удалению желчного пузыря.

  То, чего вы хотите избежать.

  Хорошо, теперь перейдем к другим продуктам, которые помогут с оттоком желчи.

  Продукты, способствующие оттоку желчи

  Еда — это лекарство, а травы — лекарство.

  Любой, кто думает иначе, должен посмотреть немного глубже и доложить.

  В случаях серьезных проблем с пищеварением нам нужно обратиться к нашим лечебным травам, чтобы действительно заставить все двигаться в правильном направлении.Мы можем использовать пищу, чтобы поддерживать и поддерживать физиологические эффекты, которые оказывают травы.

  Таким образом, мы можем перейти от травяной формулы к целевой пище, а затем постепенно перейти на травы, когда пищеварение функционирует должным образом.

  Доктор Джон Дуйяр из LifeSpa написал отличную статью о различных продуктах, которые могут помочь мобилизовать желчь. Вместо того чтобы перефразировать отличную статью, я бы порекомендовал заглянуть и прочитать.

  Сосредоточение внимания на оттоке желчи для улучшения пищеварения

  Вкратце.Мы рассмотрели некоторые важные моменты, которым часто пренебрегают при оценке здоровья пищеварительной системы.

  1. Производство желчи, начиная с печени, можно улучшить с помощью лекарственных трав, известных как холеретики . Эти, часто горькие, травы стимулируют клетки печени вырабатывать больше желчи.
  2. Затем желчь попадает в желчный пузырь, где хранится для будущего использования. Желчегонные средства улучшают отток желчи из желчного пузыря в тонкий кишечник, где он используется для переваривания жирной пищи.
  3. Для улучшения оттока желчи, улучшения пищеварительной функции и уменьшения таких симптомов, как вздутие живота и несварение желудка, можно использовать различные продукты. Их можно найти здесь.

  Вы боретесь с пищеварением? Оставьте комментарий ниже о том, что помогло!

  Тодд Мэнсфилд

  Привет, я Тодд Мэнсфилд, клинический травник из Байрон-Бей, Австралия. Я здесь, чтобы помочь вам найти и устранить первопричину ваших проблем с пищеварением. Я работаю с пациентами лично здесь, в клинике, а также предлагаю онлайн-консультации.Обратитесь, если я могу помочь.

  Amazon.com: Предковые добавки для желчного пузыря с бычьей желчью и печенью — поддерживают желчный пузырь, отток желчи и здоровье пищеварительной системы (180 капсул): Здоровье и личная гигиена

  5,0 из 5 звезд Больше не запор, снова чувствую себя живым
  Автор NC, 15 апреля, 2019

  В начале февраля 2019 года я начал принимать эти 5 добавок предков — 2 раза в день в течение первого месяца, теперь 1 раз в день:
  1.Почки
  2. Тимус
  3. Говяжья печень
  4. Говяжья поджелудочная железа
  5. Говяжья селезенка

  С апреля 2019 года я добавляю эти 6–2 раза в день, за исключением говяжьего мозга, который я принимаю 1 раз в день:
  6. Костный мозг
  7. Желчный пузырь
  8. Говяжий мозг
  9. Трахея
  10. Говяжье сердце
  11. Говяжье легкое

  Я заметил самую большую разницу, когда начал принимать костный мозг и желчный пузырь — костный мозг прибыл первым и через 2 дня у меня появилось больше энергии, улучшилось пищеварение, и моя кожа начала светиться.Через пару дней желчный пузырь прибыл, и в течение дня и постоянно, так как я стал более регулярным по утрам и чувствую, что опорожнение кишечника «завершилось». Так что я скажу, что эти двое — мои любимые!

  Как я себя чувствовал раньше: в начале января 2019 года у меня началась слабая головная боль и туман в голове. Я обратила внимание, потому что у меня никогда не болит голова. Потом я почувствовал себя очень усталым. Мои миндалины (особенно с левой стороны) к концу января стали увеличенными и ярко-красными с белыми пятнами.За несколько месяцев до этого я периодически приучал к географическому языку — не уверен, связано ли это, но определенно волновал алкоголь, сахар и чрезмерное количество молочных продуктов. Мой врач прописал мне 10-дневный курс амоксициллина, и проблема с миндалинами исчезла, но мои лимфатические узлы (особенно с левой стороны) стали опухшими и болезненными, как только я закончил прием антибиотиков. У меня также была сильная усталость, и я спал по 9-10 часов ночью, а затем снова по несколько часов в течение дня. Мое пищеварение казалось еще более вялым, чем обычно.Мне казалось, что мое тело отключается. Я пошел сдавать анализы крови и ЗППП, и все было в пределах нормы и отрицательно соответственно. Я подумал, что это может быть моно, потому что симптомы почти полностью совпадали, но этот тест оказался отрицательным.

  Я не удивлюсь, если все, что происходит (и, надеюсь, исчезает), связано со стрессом. Последние 3 года были, мягко говоря, сложными. Я развелась, 4 раза переезжала, 3 раза меняла работу … в начале февраля я переезжала и ехала по стране, чтобы быть ближе к семье.Может быть, это просто мое тело требует перерыва сейчас, когда оно, наконец, снова чувствует себя в безопасности?

  В любом случае, я заказал первые 5 добавок, и они помогли мне почувствовать, что я не умираю … если я чувствовал себя усталым или собирался разбиться, я принимал еще по 1 из них, и они помогали мне поднять энергию. . В течение марта 2019 года мне казалось, что я неуклонно поправляюсь, больше никаких головных болей, уменьшающихся лимфатических отеков, меньше усталости. Тогда я решил заказать остальные 6 добавок, прочитав отзывы других людей.Последние пару недель я чувствую себя заметно лучше. Географический язык утихает. Я снова начал тренироваться. Не так хардкорно, как обычно, но теперь у меня есть энергия, чтобы делать это, и я чувствую себя более энергичным, когда это делаю.

  До всего этого я имел дело с некоторыми другими проблемами со здоровьем. С детства я был сахарным наркоманом … сейчас я переезжаю с кето / плотоядными животными, но мне определенно приходилось иметь дело с чрезмерным ростом дрожжей и запорами из-за того, сколько мусора я ел раньше.Я много лет делал иглоукалывание, и все они говорили, что у меня «застой» в селезенке и что у меня проблемы с дрожжами. TMI Двенадцать лет назад я заразился паразитами летом в Китае. Я также столкнулся с отравлением ртутью из-за того, что в свои 20 лет поел слишком большого количества рыбы, но сейчас ее уровень снова снизился. Так что такое ощущение, что в моем теле есть старые физические вещи, от которых оно все еще исцеляется, а затем слой эмоциональной травмы, который также требует некоторого исцеления. Я не уверен, где бы я был без добавок Ancestral, они действительно помогли.

  Надеюсь, это поможет кому-то другому.

  Желчный пузырь и желчные пути — Заболевания печени и желчного пузыря

  Желчный пузырь — это небольшой грушевидный мускулистый накопительный мешок, в котором содержится желчь и который соединен с печенью протоками, известными как желчные пути. (См. Также Обзор печени и желчного пузыря.)

  Желчь — зеленовато-желтая густая липкая жидкость. Он состоит из солей желчных кислот, электролитов (растворенных заряженных частиц, таких как натрий и бикарбонат), желчных пигментов, холестерина и других жиров (липидов).Желчь выполняет две основные функции:

  • Выведение из организма определенных продуктов жизнедеятельности (в основном гемоглобина и избыточного холестерина)

  Желчные соли способствуют пищеварению, облегчая всасывание холестерина, жиров и жирорастворимых витаминов из кишечника.

  Билирубин — основной пигмент желчи. Билирубин — это продукт жизнедеятельности, который образуется из гемоглобина (белка, переносящего кислород в кровь) и выводится с желчью.Гемоглобин высвобождается при разрушении старых или поврежденных эритроцитов.

  Желчь выходит из печени через левый и правый печеночные протоки, которые вместе образуют общий печеночный проток. Затем этот проток соединяется с протоком, соединенным с желчным пузырем, называемым пузырным протоком, образуя общий желчный проток. Общий желчный проток входит в тонкий кишечник через сфинктер Одди (кольцеобразная мышца), расположенный на несколько дюймов ниже желудка.

  Около половины желчи, выделяемой между приемами пищи, проходит через общий желчный проток в тонкий кишечник.Остальная желчь отводится через пузырный проток в желчный пузырь для хранения. В желчном пузыре до 90% воды, содержащейся в желчи, всасывается в кровоток, что делает оставшуюся желчь очень концентрированной. Когда пища попадает в тонкий кишечник, серия гормональных и нервных сигналов заставляет желчный пузырь сокращаться, а сфинктер Одди расслабляться и открываться. Затем желчь течет из желчного пузыря в тонкий кишечник, где смешивается с содержимым пищи и выполняет свои пищеварительные функции.

  После того, как желчь входит и проходит по тонкой кишке, около 90% желчных солей реабсорбируются в кровоток через стенку нижней части тонкой кишки. Печень извлекает эти желчные соли из крови и повторно выделяет их обратно в желчь. Соли желчных кислот проходят этот цикл от 10 до 12 раз в день. Каждый раз небольшое количество солей желчных кислот не всасывается и попадает в толстую кишку, где они расщепляются бактериями. Некоторые соли желчных кислот реабсорбируются в толстом кишечнике.Остальные выводятся с калом.

  Желчный пузырь хоть и полезен, но не обязателен. Если желчный пузырь удален (например, у человека с холециститом), желчь может перейти непосредственно из печени в тонкий кишечник.

  Желчные камни — твердые образования, состоящие в основном из холестерина. Камни в желчном пузыре могут образовываться в желчном пузыре или желчных протоках. Камни в желчном пузыре обычно не вызывают симптомов. Однако желчные камни могут блокировать отток желчи из желчного пузыря, вызывая боль (желчные колики) или воспаление.Они также могут мигрировать из желчного пузыря в желчный проток, где они могут блокировать нормальный поток желчи в кишечник, вызывая желтуху (желтоватое изменение цвета кожи и белков глаз) в дополнение к боли и воспалению.