Трикотажная одежда для дома и отдыха для мужчин и женщин, в интернет магазине Ирис — домашний трикотаж!

Домашний трикотаж от производителя в Иваново, в интернет-магазине «Ирис — домашний трикотаж» Трикотаж дешево, купить ночные сорочки, купить туники, купить трикотаж

Разное

Низкоуглеводные гарниры: Какой гарнир без углеводов? Рецепты блюд без углеводов.

Содержание

Какой гарнир без углеводов? Рецепты блюд без углеводов.

Три составляющих компонента полноценного питания, жиры, углеводы и белки, необходимы для нормальной жизнедеятельности. Превышение любого из них ведет к последствиям, негативно отражающимся на здоровье.

Важен баланс, это касается и углеводов: эти вещества способны дарить телу энергию, но и забирать жизненные силы, если норма значительно превышена. Особенно это актуально для быстрых углеводов, которыми наполнены всяческие сладости. В статье мы расскажем вам, какие гарниры не содержат углеводов. Но это не означает, что нужно питаться только безуглеводной пищей, просто не забывайте, что во всем нужна мера.

Содержание

ВАЖНО ЗНАТЬ! Чтобы похудеть за 30 дней нужно применить 3 важных процесса: подготовку.. Читать далее >>>

Существуют ли продукты, не содержащие углеводов

Правильное питание предусматривает нормальное сочетание в рационе человека белков, жиров и углеводов.

Если вам необходимо урегулировать уровень последних, то задумайтесь о приготовлении пищи по специальным рецептам. Рецепты блюд, абсолютно не содержащих углеводы, вряд ли существуют, ведь этот компонент в том или ином количестве содержится практически в каждом продукте.

В ваших силах, если в этом есть необходимость, скомпоновать вместе продукты, которые содержат минимальное количество этого составляющего, в таком случае, на выходе вы получите низкоуглеводное блюдо.

Низкоуглеводные продукты, варианты блюд с ними

Итак, на какие продукты стоит обратить внимание:

  1. Самым масштабным низкоуглеводным семейством являются овощи. Всем известные баклажаны имеют плотную структуру, наличие клетчатки делает эту овощную культуру хорошим кандидатом на основной продукт для гарнира. «Синенькие» можно тушить, варить, запекать и жарить, продукт быстро готовится в микроволновой печи.Можно готовить смешанные гарниры с кабачками, другими овощами. Нарезанные на «ниточки» цуккини могут стать хорошей заменой спагетти для гарниров, подаваемым к мясным блюдам.
    Натертые кабачки можно положить в оладьи. В длинные и широкие полоски кабачка положить по кусочку копченого лосося или рукколу, свернуть в роллы.

Бедны углеводами цветная капуста и брокколи. Капуста – хорошая замена картофельному пюре и макаронам: сырой продукт можно измельчить в комбайне и подать вместо риса. Еще один зеленый вариант: приготовить в пароварке или обжарить сырые свекольные листья. Сельдерей практически не содержит углеводов, его подают сырым или припущенным, смазанным небольшим количеством орехового масла.

Помидоры черри способны повысить питательную ценность блюда без риска раскрутки углеводного счетчика. Плоды можно сбрызнуть растительным маслом и запечь в духовке при температуре 200 градусов. Можно приготовить «спагетти» из тыквы. Мякоть очистить, нарезать тонкими ломтиками, удалить семена, выпечь в духовке, остудить, разделить на полоски с помощью вилки.

Один из вкусных вариантов – теплый гарнир из тыквы и свеклы:

  • Необходимо вымыть и отварить свеклу в течение 40 – 45 минут либо приготовить ее на пару, что позволит сохранить полезные свойства;
  • Далее необходимо очистить тыкву от семян и кожуры, нарезать кубиками величиной в два-три сантиметра;
  • Вам понадобятся душистые травы и специи: тимьян, розмарин, а также чеснок (возможны и другие варианты). Оборвите листочки с веточек тимьяна, удалите иголки у розмарина. Взбейте в блендере травы, очищенные зубчики чеснока, оливковое масло, бальзамический уксус, перец и соль. Остудите отваренную свеклу, нарежьте кубиками того же размера, как и в случае с тыквой;
  • Готовую свеклу необходимо залить половиной приготовленной заправки с травами, перемешать и перелить в форму для запекания. Остатки заправки положить к тыкве, также переложить в форму. Оба продукта лучше запекать в разных емкостях, не смешивая, чтобы не «покрасить» тыкву свекольным соком. Печь в течение получаса при температуре в 200 градусов. Выложить готовые овощи на тарелку, сверху кусочки готовой печени, полить соусом, оставшимся от обжаривания основного продукта.

  1. Грибы – низкоуглеводный продукт, несмотря на то, что волокна грибов состоят из полисахарида. Этот сложный углевод не способен перевариваться в пищеварительном тракте, а потому покидает организм без всякого вреда для него. Но злоупотреблять этим продуктом не стоит – он тяжел для организма.
    Поэтому его не рекомендуют есть на ужин, перед сном. Для организма это слишком большая нагрузка на ночь.
  2. Прекрасная замена высокоуглеводного гарнира – блюда из яиц. Обычная глазунья, омлет с овощными добавками – вариантов может быть много. Можно и просто отварить яйца, разделить их на половинки и дополнить ими основной гарнир.
  3. Среди молочных и кисломолочных продуктов низкоуглеводными лидерами стали творог и сыр. Творог сложно представить в качестве основного гарнира, но если посолить его, а затем разделить на небольшие кусочки, он станет отличным дополнением овощного салата – такая себе альтернатива сыру тофу или брынзе. Тертый же сыр украсит любое блюдо и добавит ему пикантности.
  4. Некоторые фрукты также содержат мало углеводов. Абрикосы можно добавлять в овсяную кашу или в салат, почти не содержат сахара авокадо и клубника, красный грейпфрут, черника, ревень, арбуз. Из фруктов и ягод можно приготовить отличный фруктовый салат, заправкой для которого послужит натуральный йогурт либо оливковое масло, приправленное свежим лимонным соком. Вот один из вариантов салата:
  • Нарежьте кубиками авокадо, ананас, папайю и персик;
  • Дополните полученное ассорти свежими ягодами малины и мелко порванными листиками мяты. На этом этапе можно остановиться и просто перемешать все. А можно заправить салат свежим натуральным йогуртом или слегка сбрызнуть салат лимонным соком.

Еще несколько простых и вкусных гарниров

Спагетти из тыквы

Для приготовления понадобиться небольшая тыква:

  • Тыкву нарезают на небольшие кусочки, семена удаляют.
  • Полученные полоски хорошенько промакивают бумажным полотенцем.
  • Запекать в микроволновой печи примерно 8-12 минут. О готовности говорит нежность мякоти.
  • Через 5 минут, когда кусочки тыквы немного остынут, их разделяю на тоненькие полоски. Для этого можно воспользоваться вилкой.

К таким тыквенным спагетти может подойти любое мясо. В одной порции блюда – 7 грамм углеводов.

На заметку! Тыква незаменимый продукт для спортсменов. Благодаря высокому содержанию витамина группы С и нутриента, мышцы получают защиту после усиленных тренировок, не ощущается болезненность.

Жаренная цветная капуста

Для приготовления понадобится:

  • Капуста цветная (можно использовать замороженную) – 300 грамм.
  • Бекон – пару кусочков.
  • Соль.
  • Паприка.
  • Молотый перец.
  • Масло сливочное.

Пошаговое приготовление:

  • Капусту отваривают до средней жесткости (если нужно, предварительно размораживают).
  • Бекон обжаривают, нарезают небольшими кубиками.
  • Остывшую капусту немного обжаривают на сливочном масле, до легкого хруста.

Во время обжаривания, к капусте добавляют необходимые специи. Выложенную на тарелку капусту посыпают беконом.

Яблочно-капустный салат

Для приготовления понадобится:

  • Небольшая красная капуста.
  • Яблоки (по весу на половину меньше капусты).
  • Головка репчатого лука.
  • Соль и черный перец по вкусу.
  • Пару штук лаврового листа.
  • Столовая ложа крахмала.
  • Масло сливочное.

Пошаговое приготовление:

  • Из капусты вырезают кочерыжку, убирают все жесткие листы, нашинковывают.
  • Яблоки моют, удаляют серединку и нарезают на небольшие ломтики.
  • Лук нарезают кубиками.
  • Сливочное масло кладут в кастрюлю, растапливают его, добавляют нарезанный лук.
  • Когда лук практически готов (имеет золотой оттенок), добавляю 0,5 литра воды, соль и специи. Проваривают около 5 минут.
  • В кипящий бульон кладут нашинкованную капусту, варят на медленном огне, с закрытой крышкой.
  • В кастрюлю добавляют яблоки. По возможности не допускайте их разваливания, целые кусочки выглядят более аппетитно.
  • В стакане с небольшим количеством воды разводят крахмал (хорошо помешивая, дабы не было комочков), и выливают его в кастрюлю. Таки образом капуста загустеет.
  • Обязательно помешивайте массу в кастрюле, чтобы она не пригорела.
  • Добавьте сливочное масло, специи, подсолите.

Придать блюду интересный вкус поможет щепотка корицы.

Яйцо в мешочек с креветками

Для приготовления понадобится:

  • Креветки – 100 грамм.
  • Одно яйцо.
  • Яблочный укусу – чайная ложка.
  • Кунжутное масло – чайная ложка.

Пошаговое приготовление:

  • Яйцо отваривают (чтобы получилось именно в мешочек, нужно отсчитать 30 секунд после закипания воды, и вынуть яйцо). Кладут в холодную воду.
  • Креветки отваривают в слегка подсоленной воде, очищают.
  • Смешивают кунжутное масло и яблочный уксус, и заправляем полученной смесью креветки.

Салат с курицы и шпината

Для приготовления понадобится:

  • Грудка куриная (рекомендуется гриль) – 120 грамм.
  • Шпинат – 2 столовые ложки.
  • Зеленый салат.
  • Болгарский перец – один небольшой.
  • Масло оливковое – 2 чайные ложки.
  • Сок лимона – чайная ложка.


Пошаговое приготовление:

  • Замороженный шпинат проваривают в подсоленной воде.
  • С грудки снимают кожу, филе нарезают на небольшие полоски.
  • Шпинат, салат и болгарский перец мелко нарезают.
  • Все ингредиенты смешивают, заправляют маслом и соком лимона.

Использовать магазинные соусы нельзя, в них большое содержание углеводов.

Овощи с яйцом

Для приготовления понадобится:

  • Смесь замороженных овощей (цветная капуста, морковка, брокколи, стручковая фасоль).
  • Масло кокосовое.
  • Яйца – 3-4 штуки.

Пошаговое приготовление:

  • Кокосовое масло разогревают на сковороде.
  • Выкладывают на разогревшуюся сковороду размороженные овощи.
  • Добавляют яйца.
  • Блюдо солят, добавляют различные специи по вкусу.
  • Обжаривают до готовности.

При желании можно добавить немного шпината.

Фаршированные яйца

Для приготовления понадобится:

  • Яйца – 11 штук.
  • Сельдь слабосоленая – 400 грамм.
  • Масло растительное – 70 грамм.
  • Горчица – чайная ложка.
  • Уксус – 2 столовые ложки.
  • Сахарозаменитель – 2 чайные ложки.
  • Маленькая луковица.
  • Лимон – пару колечек.
  • Соль, специи и зелень по вкусу.

Пошаговое приготовление:

  • Отделяем кости от филе селедки, разрезаем его на несколько частей.
  • Отвариваем яйца в подсоленной воде. Чтобы легче их очистить от скорлупы, помещаем в холодную воду.
  • Берем 3 яйца, отделяем желток от белка.
  • Желтки перемешиваем со специями, добавляем сахарозаменитель, уксус, горчицу и растительное масло. Все ингредиенты блендером взбиваем до однородной массы.
  • Селедку пропускаем через мясорубку, добавляем к ней желточную смесь.
  • Полученный фарш еще раз пропускаем через мясорубку, вместе с лимоном (без кожуры), луком и белком яиц. Паштет тщательно вымешиваем.
  • Оставшиеся 8 яиц разрезам вдоль на две части. Вынимаем желток, на его место кладем селедочный фарш.
  • Сверху фаршированные яйца можно украсить зеленью и посыпать черным молотым перцем.

Перед подачей рекомендуется подержать яйца в холодильнике около часа. Форшмак отлично сочетается со свежими помидорами и огурцами.

Подведем итоги

Отказаться от углеводов конечно можно. Но в таком случае будет не только снижаться вес, но исчезнет хорошее настроение. Человек на безуглеводной диете чувствует себя уставшим и раздражительным.

Углеводы нужны для бодрости, они заряжают энергией и силами, на долго обеспечивают чувство сытости. Тяжелые углеводы перерабатываются в организме достаточно долго, поэтому к вечеру их употребление следует уменьшать. Именно углеводы принимают участие в синтезе ДНК, формировании хрящей и костной ткани, способствуют разжижению крови, являются хорошей профилактикой онкологических заболеваний. Поэтому отказываться от них целиком не стоит.

Овощи и Гарниры для Жирного Низкоуглеводного Питания

 

By – Updated September 2017

С небольшими дополнениями от Г.Л.

 

 

Есть простое правило:

  • Овощи, которые растут над поверхности земли — низкоуглеводные, их можно есть есть без ограничений.
  • Овощи, которые растут под землей — углеводистые , поэтому надо быть очень аккуратными с количеством, которое можно съесть, лучше избегать, особенно картошку.

Все правила несовершенны, поэтому смотрите на иллюстрацию.

Над землей

 

Цифры означают количество углеводов на 100 грамм продукта

Между

Под землей

Редис 3.4

 

Цифры означают количество углеводов, которые превращаются в глюкозу в организме — процент углеводов

Например, обычный помидор весит 100 грам, в нем 3 грамма углеводов, целый кочан цветной капусты весит намного больше, содержит поэтому приблизительно 40 грамм углеводов.

 

Овощи, в которых меньше 5 процентов углеводов, могут обычно поедаться без ограничений, если ваша диета разрешает вам есть больше, чем 20 грамм углеводов в сутки.

 

Если вы на очень строгой кетогенной диете, и количество углеводов не должно превышать 20 грамм, вам надо считать все углеводы, особенно проблематичны обычно перцы и томаты. В одном перце может быть 6 — 8 грамм углеводов.

 

12 лучших низкоуглеводных овощей

Все номера — это граммы углеводов в 100 грамах продукта

  1. Цветная Капуста — 4 г. Самый классический и знаковый из всех низкоуглеводных овощей. Основа риса из цветной капусты и пюре из цветной капусты.( cauliflower rice and cauliflower mash.) Больше рецептов top 18 cauliflower recipes
  2. Капуста – 3 g. Капуста — 3 г. Еще один отличный овощ с низким содержанием углеводов.Обжарена в масле butter-fried green cabbage  или в стиле юго-восточной Азии Asian cabbage stir-fry? Вот еще top 21 cabbage recipes
  3. Авокадо  — 2 г. Не только с низким содержанием углеводов, но и с полным питательным жиром. Авокадо можно употреблять во всех видах, в том числе самостоятельно, возможно, с некоторым майонезом, или его можно использовать для приготовления гуакамоле guacamole. Я (Галина Лебедев) советую использовать не очень мягкие авокадо в салате Оливье и винегрете вместо картошки. Но это только начало, вот более удивительные рецепты awesome avocado recipes
  4. Брокколи – 4 г. Еще один отличный вариант, который может заменить макароны, рис или картофель. Просто обжарьте ее в масле fry it in butter . Больше рецептов  — More recipes
  5. Zucchini – 3 г. Попробуйте наши оладьи из цуккини или чипсы цуккини zucchini fries or zucchini chips. Цуккини также можно использовать для изготовления «макарон» с низким содержанием углеводов, как здесь low-carb pasta, like in this low-carbonara. Больше рецептов More recipes
  6. Spinach – 1 g. Очень низкоуглеводный овощ, который можно использовать по-разному. Ознакомьтесь с нашими очень популярными фриттами с низким содержанием углеводов со свежим шпинатом low-carb frittata with fresh spinach , другие spinach recipes
  7. Спаржа – 2 г. Top recipes
  8. Капуста Kale – 4 г. Recipes
  9. Зеленые стручки фасоли – 4 г. Recipes
  10. Огурцы — 3.8 г.
  11. Брюссельская капуста – 5 г. Recipe
  12. Редиска – 3.4 г.

В этих популярных гарнирах зеленом горошке, гречке, фасоли, чечевице, кинве

Содержатся намного больше углеводов, поэтому мы их избегаем на низкоуглеводной диете, но может быть полезно знать, сколько углеводов в еде членов семьи. В популярной в России гречке. Надо также помнить, что в зернах содержатся анти-питательные вещества, нарушающие адсорбцию питательных веществ, работу ЖКТ, создающие феномен «дырявой кишки» и молекулярной мимикрии. Если есть проблемы с аллергиями и работой кишечника, зерна лучше избегать.

Зерна и другие концентрированные источники углеводов, которые надо избегать

Это продукты, которые надо избегать на Жирной Низкоуглеводной Диете. Питье с добавлением сахара и фруктовые соки однозначно запрещены
 

 

 

Рецепты Кето и Низкоуглеводных Блюд

Кето Завтраки:

Далее
Запеченные низкоуглеводные яйца с фаршем

без глютена/без сахара/без орехов Представляем вам идеальную низкоуглеводную кето комбинацию из яиц и говядины! Готовьте это блюдо в любое время – на завтрак, обед или ужин! Гарантируем, что ваши вкусовые рецепторы будут в восторге!

Далее
Хрустящие диетические кето хлопья с корицей

без глютена/без сахара Во время низкоуглеводной или кето диеты от любимого многими завтрака – зерновых хлопьев – придется отказаться. Этот рецепт предназначен  специально для тех, кто тайно скучает по их хрусту. В наших низкоуглеводных хлопьях…

Далее
Клубничный джем без сахара: диетический вариант

без глютена/без сахара/без орехов/без молока Оказывается, что приготовить клубничный джем самостоятельно очень просто! С помощью этого рецепта у вас получится невероятно вкусное варенье. Оно отлично подходит для тех, кто придерживается низкоуглеводной или кето диеты. Наш…

Далее
“Овсяное” кето печенье без сахара с миндалем

без глютена/без сахара Овсяное печенье для многих ассоциируется с любимым лакомством детства, которое подавалось со стаканом молока или с чашкой чая после занятий в школе! Его готовили с любовью наши мамы и бабушки, и в…

Далее
Кето пончики без сахара: диетический вариант

без глютена/без сахара/без орехов Вам нужно всего лишь 7 ингредиентов и 20 минут времени, чтобы приготовить эти легкие кето пончики! Просто обваляйте их в подсластителе или приготовьте для них глазурь. Вы будете поражены, насколько наши…

Далее
Простой рецепт десерта Кето Тирамису с выпечкой

без глютена/без сахара Тирамису – один из самых питательных десертов. Но процесс его приготовления в домашних условиях поначалу может показаться утомительным. Особенно для тех, кто придерживается кето диеты. Так можно ли сделать качественный кето Тирамису. ..

Все Кето Завтраки

Кето хлеб:

Далее
Румяный кето хлеб с беконом и сыром из миндальной муки

без глютена/без сахара О прекрасном вкусе этого хлеба в первую очередь говорит его румяная, золотистая корочка! Внутри батона, приготовленного на базе миндальной муки, спрятано огромное количество хрустящего бекона и сыра Чеддер. Этот кето хлеб идеально…

Далее
Аппетитные кето гренки с чесноком и пармезаном

без глютена/без сахара Ничто не добавляет салату или супу такого хрустящего и маслянистого очарования как гренки! В крайнем случае их можно заменить низкоуглеводными сырными чипсами или крекерами… Однако людям, придерживающимся низкоуглеводного образа жизни, так не…

Далее
Кето хлеб из кокосовой муки с семенами

В отличие от многих вариантов низкоуглеводного хлеба, этот кето хлеб из кокосовой муки может быть приготовлен без молочных продуктов. Это особенно важно, если вы избегаете молочных продуктов из-за проблем с кожей или особенностей пищеварения. Кето-хлеб…

Далее
Пышные кето булочки

Эти мягкие и пышные кето булочки с псиллиумом и миндальной мукой по вкусу похожи на пшеничный хлеб, но в них содержится небольшое количество углеводов! Они легко готовятся и прекрасно подходят как к сладкому, так и…

Далее
Хлебные палочки из цветной капусты с сыром

Низкоуглеводные хлебные сырные палочки по нашему рецепту со свежей зеленью, чесноком и большим количеством расплавленного сыра на корже из цветной капусты внешне и по вкусовым характеристикам напоминают сырный хлеб.

Далее
Булочки для кето бургеров из миндальной муки

Одно из доступных гастрономических удовольствий – насладиться вкуснейшим бургером с хрустящими огурчиками, помидорами, любимым соусом, нежнейшей кето котлетой  и, конечно же, вкусной и хрустящей БУЛОЧКОЙ! Не отказывайтесь от кето булочек для бургеров, мы поделимся с…

Весь Кето хлеб

Кето Гарниры:

Далее
Острый кето салат из авокадо: простой рецепт

без глютена/без сахара/без орехов/без молока Этот салат станет прекрасным кето гарниром на разнообразных летних мероприятиях. Например, он хорош на барбекю-пати, пикниках или летних ужинах в кругу семьи и друзей.  Его можно взять с собой в…

Далее
Кето гарнир из жареной капусты: простой диетический рецепт

без глютена/без сахара/без орехов/без молока Сладкая, такая доступная и недорогая капуста! Мы любим ее, наверное, так же сильно, как прохладный ветерок в жаркий летний день! Для приготовления кето капусты требуется минимальное количество времени, а получается…

Далее
Запеченные овощи “Триколор”

Красочно и ароматно. Это жареное овощное трио представляет собой прекрасную низкоуглеводную симфонию для вкусовых рецепторов. Наслаждайтесь запеченными овощами на гарнир, подавая их к мясу, курице или рыбе. Они заслуживают аплодисментов! 

Далее
Зеленая стручковая фасоль в сливочно-лимонном соусе

Зеленая фасоль, лимон и сливки. Эта комбинация просто идеальная! Подавайте этот кето гарнир из зеленой стручковой фасоли ко всем вашим любимым мясным и рыбным блюдам!

Далее
Кето лапша из цукини (для ленивых 😉

Это, вероятно, один из самых простых рецептов приготовления кето-лапши. Самое восхитительное в этом блюде то, что оно очень вкусное, горячее и сытное!

Далее
Кето пюре из цветной капусты со сливочным маслом

Думаете, что приготовить на ужин? Попробуйте кето пюре из цветной капусты по нашему рецепту с золотистым лучком, сыром чеддер, который буквально тает во рту и ароматным сливочном маслом. Вы останетесь довольны результатами приготовления кето пюре…

Все Кето Гарниры

Кето Салаты:

Далее
Острый кето салат из авокадо: простой рецепт

без глютена/без сахара/без орехов/без молока Этот салат станет прекрасным кето гарниром на разнообразных летних мероприятиях. Например, он хорош на барбекю-пати, пикниках или летних ужинах в кругу семьи и друзей.  Его можно взять с собой в…

Далее
Простой азиатский кето салат из огурцов с кунжутом

без глютена/без сахара/без орехов/без молока Представляем вашему вниманию рецепт легкого, освежающего и очень вкусного салата! Этот азиатский салат из огурцов можно использовать и в качестве небольшого кето гарнира на обед или ужин в кругу семьи,. ..

Далее
Кето салат из авокадо с яйцами и беконом

без глютена/без сахара/без орехов Яичный кето салат часто готовится на семейные праздники. Также он хорошо подходит для обедов на работе, пикников или завтраков с рогаликами. Можно положить пару столовых ложек такого салата поверх листьев шпината…

Далее
Салат из капусты – Коул Слоу

В кулинарных книгах по низкоуглеводным диетам обычно можно найти рецепт этого всемирно известного капустного салата Коул Слоу. Он полезный, вкусный и очень просто готовится. Для придания салату приятного ароматного акцента можно добавить в него несколько…

Далее
Низкоуглеводный салат из кабачков и грецких орехов

Представляем вам салат с кабачками и грецкими орехами, который, несомненно, станет вашим новым любимым низкоуглеводным блюдом! Хрустящие орехи идеально сочетаются с приятными, мягкими жаренными кабачками. Он идеален для барбекю или ужина среди недели!

Далее
Кето салат из капусты кольраби

Кольраби выглядит как инопланетный космический корабль… Но пусть вас это не пугает! Этот удивительный овощ является низкоуглеводным, в нем содержится огромное количество витаминов. Приготовьте салат из капусты кольраби и наслаждайтесь салатом быстрого приготовления, так как…

Все Кето Салаты

Кето Соусы:

Далее
Кето приправа по-мексикански

без глютена/без сахара/без орехов/без молока Смело, немного остро – это домашняя вкуснятина в банке! Да-да, мы говорим о Мексиканской приправе! Эта удивительная смесь содержит нужное количество пикантности и в ней нет ни сахара, ни искусственных…

Далее
Масло Гхи

Трудно усовершенствовать сливочное масло. Однако существует масло Гхи –  традиционный продукт народа Индии, представляющий собой чистый отсепарированный жир, из которого удалены белки и другие сухие компоненты молока. Оно очень вкусное и идеально подходит для жарки…

Далее
Домашний Кето Майонез

МММ… Домашний кето майонез! Он такой свежий и вкусный! К тому же, он недорогой и быстро готовится! Уже не говоря о том, что в нем нет добавок! Такой соус доставит вам огромное удовольствие! Добавляйте кето…

Далее
Кето соус для заправки салата Цезарь

Что такое салат Цезарь без фирменного соуса? Предлагаемый нами рецепт кето соуса был разработан с учетом основных принципов кето-диеты. Легок в приготовлении. Добавьте его в классический салат Цезарь, используйте как маринад для курицы, мяса или…

Далее
Соус из орехов кешью

Соус из кешью придает даже самым скромным блюдам удивительный вкус. Яркие нотки кайенского перца переплетаются со сливочными оттенками. Мягкая текстура обогащает салаты и закуски. Для приготовления соуса из орехов кешью вам понадобится всего 5 минут!

Далее
Кето соус 1000 островов

Позвольте блюду раскрыться, дополнив его кето-соусом Тысяча Островов, приготовленным по нашему рецепту без сахара. Мелко нарезанные соленые огурчики станут отличным завершающим штрихом низкоуглеводного варианта салатной заправки.  

Все Кето Соусы

Кето Ужины:

Далее
Рецепт техасско-мексиканской запеканки: кето вариант

без глютена/без сахара/без орехов Наша легкая кето Техасско-Мексиканская запеканка сытная и пряная, именно такая, о какой вы давно мечтали. Она низкоуглеводная и наполнена техасско-мексиканским колоритом! Попрощайтесь с магазинными приправами гуакамоле и тако, потому что приготовить. ..

Далее
Кето лазанья с сыром и фаршем

без глютена/без сахара/без орехов Горка лазаньи…. О, этот соблазнительный вкус говяжьего фарша, приправленного сливочным сыром, сытным томатным соусом, ароматным чесночком и луком!  Наша версия кето лазаньи — это максимально комфортная и вкусная еда!

Далее
Низкоуглеводный рецепт курицы Провансаль

без глютена/без сахара/без орехов Это блюдо легко приготовить, и оно очень вкусное. Пока курица жарится в духовке, она потрясающе пахнет. А когда оказывается на тарелке – разочароваться невозможно! Курица Провансаль идеальна в качестве основного блюда…

Далее
Курица с грибами и травами: низкоуглеводный вариант

без глютена/без сахара/без орехов/ без молочных продуктов Представляем вам идеальный рецепт приготовления кето курицы. Наша курица с грибами и травами наполнена ароматами, она очень нежная и сочная! А для ее приготовления вам потребуется всего 30…

Далее
Куриные кето фрикадельки по-азиатски

без глютена/без сахара/без орехов/без молока Наши куриные кето фрикадельки — это идеальная низкоуглеводная закуска, которую мы рекомендуем подать на вашей следующей кето вечеринке. Они представляют собой идеальную комбинацию сладкого и пикантного вкусов.

Далее
Чили-лайм креветки-гриль с сальсой из авокадо и сыра Фета

без глютена/без сахара/без орехов Хотите приготовить на кето ужин что-то необычное и вкусное? Тогда наши чили-лайм креветки-гриль с сальсой из авокадо и сыра Фета станут идеальным решением! Пикантный вкус, насыщенный аромат, внешний вид, как в…

Все Кето Ужины

Кето Десерты:

Далее
Ореховое печенье без сахара

без глютена/без сахара/без молока Представляем вам по истине райское печенье, в котором содержится небольшое количество углеводов и глютена, и совсем нет сахара. Это печенье с грецкими орехами является суперздоровой версией итальянского классического печенья Dolci di…

Далее
Самое лучшее кето печенье из кокосовой муки

без глютена/без сахара Это кето печенье из кокосовой муки очень просто готовится, оно удивительно маслянистое и мягкое. Чтобы его приготовить вам потребуются всего 5 ингредиентов, которые можно просто перемешать вилкой! Оно идеально для тех, кто. ..

Далее
Кето булочки с корицей

Эти кето булочки с корицей взорвут ваш мозг и вкусовые рецепторы, независимо от того, когда вы будете наслаждаться ими: за завтраком в выходные или в будние дни в качестве послеобеденного десерта. Они такие мягкие, пышные…

Далее
Пирог из смеси ягод: тонкий кето пирог

Этот кето ягодный пирог обладает всей прелестью настоящего ягодного пирога, но наша версия тонкая, потому что у нее нет коржа! По сути, это ягоды, покрытые пирогом. Вам обязательно понравится его хрустящая решетчатая поверхность!

Далее
Апельсиновый кето пирог из миндальной муки

Этот тающий во рту апельсиновый кето пирог приготовлен из миндальной муки и апельсинов с цедрой. Он низкоуглеводный, не содержит глютена и подслащен стевией. Это один из наших любимых кето рецептов!  Можно ли есть апельсины на…

Далее
Рецепт Ферреро Роше без сахара

без глютена/без сахара/без молока Представляем вашему вниманию здоровую версию популярного шоколадного трюфеля с фундуком из Италии! Наши кето Ферреро Роше не только просты в приготовлении, но и намного вкуснее оригинала. А еще они идеально подходят…

Все Кето Десерты

Низкоуглеводные рецепты гарнира — Специальные Диеты-

Термин «гарниры» может создать впечатление, что эти элементы почти запоминаются над «главным событием» частью еды, которым обычно является белок. С другой стороны, гарниры — это то, что действительно превращает мясо, рыбу или другое блюдо «звездой» в полноценное блюдо, и они могут его приготовить или разбить. Это может быть особенно актуально для тех, кто придерживается диеты с низким содержанием углеводов, так как люди обычно едят в два или три раза больше овощей, чем они ели, прежде чем они начали свой новый способ питания.

Эти вкусные гарниры с низким содержанием углеводов в основном легко приготовить и могут изменить ваши блюда.

Классические гарниры

Эти рецепты являются низкоуглеводными версиями некоторых из самых любимых сторон. Там нет необходимости чувствовать себя обделенным.Cauli-РайсЭтот «рис», сделанный из цветной капусты, удивительно легко сделать, настолько, что люди часто хотят, чтобы они попробовали это раньше. Каулийский рис можно подавать отдельно или в качестве основы для жареного «риса» и некоторых других блюд на основе риса (хотя он не впитывает жидкость). Это здорово положить под джамбалаю или карри.

Бобы для барбекюСмешайте не содержащий сахара соус для барбекю и банку с черными соевыми бобами, которые содержат очень мало крахмала, но на вкус очень похожи на черные бобы, для этой версии с традиционным гарниром.

Салат из цветной капусты с картофелемВы можете изменить этот рецепт, если у вас есть свой способ приправить картофельный салат. Но будьте осторожны: вас могут попросить довести это до каждого попугая.

Низкоуглеводный салат из 4 бобовЧтобы уменьшить воздействие углеводов, попробуйте использовать сухие бобы, которые вы вымачиваете, и готовьте сами.

Низкоуглеводная крупа или полентаЭти «крупы» или «полента», сделанные из миндальной муки, удивительно универсальны.

Пюре из цветной капустыВы должны попробовать это, даже если вы думаете, что вам не нравится цветная капуста. Вкус мягкий, и многим он нравится даже лучше, чем картофель.

Картофель фриЭти запеченные в духовке «картофель фри» приготовлены из брюквы, но вы можете использовать корнеплоды по вашему выбору.

  • Количество углеводов в разных овощах

Пережареные бобыГотовить фахитас или другие мексиканские блюда? Вы можете сделать жареные бобы с низким содержанием углеводов, чтобы пойти с ним. Попробуйте использовать черные соевые бобы.

Без сахара Коул СлавЛучше держаться подальше от салата из капусты на прилавке (там много сахара). Используя пакетик из капусты (измельченная капуста), эту альтернативу без сахара легко собрать вместе.

Красочные овощные гарниры

Овощи с яркими цветами не только делают вашу тарелку аппетитной, они также улучшают питание. Салат из брокколи с бекономТрадиционно этот салат довольно плотный, с сахаром в заправке и большим количеством изюма. Этот рецепт сохраняет те же вкусы с гораздо меньшим количеством сахара.

Средиземноморские Летние ОвощиНичто не говорит «август», как приготовление смеси из свежих баклажанов, помидоров, перца и тыквы на ферме. Это похоже на французский Рататуй.

Перцы и грибы с вином и зеленьюСовет: во многих продуктовых магазинах эти овощи уже нарезаны для вас.

Жареная брюссельская капустаЭтот гарнир легко готовится в духовке, которая выявляет ореховую всхожесть.

Жареная или жареная спаржаЭто один из самых простых овощей для ремонта. Поместите их в духовку или на гриль.

Просто потрясающий шпинатПоложите в кухонный комбайн замороженный шпинат, орехи, грибы и несколько других ингредиентов, и вы получите блюдо, которое удивит всех тем, насколько оно хорошо.

Овощи вместо макарон

Одной из основ низкоуглеводной пищи является замена некрахмалистых овощей крахмалами, которые обычно занимают часть тарелки. Эти рецепты являются отличными заменителями пасты. Вот другие идеи пасты низкого карбоната.Баклажан ИнволтиниФИЛЬМЫ ПОХОЖИЕ НА Маникотти Он имеет начинку на основе рикотты, но вместо пасты используется баклажан.

Спагетти сквошЭта любимая низкоуглеводная диета с высоким содержанием питательных веществ и низким содержанием углеводов, и она раздвигается, чтобы напоминать, как вы уже догадались, спагетти. Это также легче приготовить, чем вы думаете.

Лазанья из цуккини а такжеЛапша из цуккиниВы можете сделать макароны из цуккини, не превращая их в кашу.

Овощная запеканка

Кастрюли для гарниров очень интересны. Они хороши как остатки (некоторые даже хороши с завтраком) и хорошо замерзают.

Запеканка из зеленой фасолиЕсли запеканка из зеленой фасоли является одним из «обязательных» для вашего праздничного стола, попробуйте эту версию с низким содержанием углеводов.

Итальянская запеканка для сквошаИспользуйте любой вид сквоша, который вам нравится, для этого вкусного гарнира.Пюре из цветной капусты гратенЕсли вы хотите чего-то более изысканного, чем простая пюре из цветной капусты, приготовьте это с сыром и яйцами.

Юго-западная летняя запеканка для сквошаКукурузная запеканка на низкоуглеводной диете? Секрет в использовании летнего сквоша вместо кукурузы. Это включает банку расколотого зеленого чили для юго-западного таланта.Запеканка из шпинатаТак легко … и так хорошо. Это один из тех рецептов, где вы можете бросить кучу ингредиентов в форму для выпечки, и вы почти закончили.Сладкий картофельный хрустСладкий картофель не содержит мало углеводов, но он очень питательный. Эта не содержащая сахара версия оригинала с добавлением орехов пекан является отличным праздником или выбором для умеренно-углеводной диеты.

Рецепт салата из тунца с авокадо и кето — Кулинарные рецепты

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? Сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блогов в Pinterest, 😉

Обмен показывает интерес!

Ищете жирный рецепт? Эта Салат с кето тунцом и авокадо взорвет ваш разум!

Салаты из тунца – отличный способ добавить лишний жир в вашу кетогенную или низкоуглеводную диету. Я экспериментировал со способами сделать мои рецепты салата из тунца немного жирнее, и авокадо кажется идеальным способом сделать это. Это не только восхитительно на вкус, но и авокадо имеет много преимуществ для здоровья. Я решил съесть этот салат в миске вместо салата, что я обычно делаю. Я добавил в него овощи, поэтому я решил пропустить салат сегодня. Конечно, вы все равно можете подавать его на салат, если хотите.

Рецепт салата из тунца с авокадо и кето:

Я также немного изменил ситуацию, купив тунца в масле, чего я никогда не делаю. Все это восходит к моему страху жиров с детства. Моя мама в детстве всегда покупала тунец в масле, и как только меня в школе внушали мантру «жиры плохие», я позаботилась о том, чтобы никогда не делала то же самое. Я могу сказать, что был удивлен, обнаружив, что на самом деле он вкуснее, когда он пропитан маслом … кто знает?

Рецепт салата из тунца Кето с авокадо: ингредиенты

1/2 авокадо (пюре)

1 средний стебель сельдерея (нарезанный ломтиками) 2 чайные ложки желтой горчицы 2 столовые ложки май

Подпишитесь на нас в

Pinterest!

1 чайная ложка желтого лука (нарезанного)

1 банка (5 унций) тунца в масле

Рецепт салата из тунца Кето с авокадо: инструкция

Слейте тунец, пюре из авокадо, нарезанный кубиками лук и нарезанный кубиками сельдерей и смешайте все ингредиенты в миске.

Рецепт салата из тунца с авокадо и кето:

Выход: 2 порции

Салат с кето тунцом и авокадо

Легкий рецепт салата из тунца кето для напряженных дней. Добавьте необходимый жир в ваши кето салаты.

Время подготовки: 10 минут

Общее время: 10 минут

Ингредиенты

  • 1/2 авокадо (пюре)
  • 2 столовые ложки мая
  • 2 чайные ложки желтой горчицы
  • 1 средний стебель сельдерея (нарезанный)
  • 1 чайная ложка желтого лука (нарезанного)
  • 1 банка (5 унций) тунца в масле

инструкции

  1. Слить тунец, пюре из авокадо, нарезанный кубиками лук, нарезанный кубиками сельдерей
  2. Смешайте все ингредиенты в миске.

Пищевая ценность:

Выход: 2 Размер порции: 1 Калории: 244 Всего жиров: 25 г Насыщенных жиров: 3 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 21 г Холестерин: 6 мг Натрия: 163 мг Углеводы: 6 г Чистые углеводы: 2 г клетчатки : 4 г белка: 2 г

Наслаждайтесь!

Рецепт салата из тунца Кето с авокадо: питание

Калории: 408 Всего жиров: 32 г Холестерин: 60 мг Натрий: 193 мг Калий: 150 мг Углеводы: 10 г – 8 г пищевых волокон = 2 г чистых углеводов Пищевые волокна 8 г Сахаров: 1 г (все из натуральных источников) Белок: 24 г

* Мы стремимся сделать все наши рецепты в соответствии с нашими диетическими стандартами. Наши рецепты должны соответствовать следующим критериям: с низким содержанием углеводов, высоким содержанием жиров, умеренным содержанием белка, без сахара (в нашем рационе допускается только натуральный сахар из фруктов, овощей и молочных продуктов) и без глютена. Вы можете узнать больше о том, как мы едим и как рассчитывать необходимое количество макроэлементов на ежедневной основе.

Обмен показывает интерес!

авокадо обед тунец салат кето рецепт

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Какой гарнир без углеводов? Рецепты блюд без углеводов. — Правильное питание. Здоровое питание

Какой гарнир без углеводов? Рецепты блюд без углеводов.

Три составляющих компонента полноценного питания, жиры, углеводы и белки, необходимы для нормальной жизнедеятельности. Превышение любого из них ведет к последствиям, негативно отражающимся на здоровье.

Важен баланс, это касается и углеводов: эти вещества способны дарить телу энергию, но и забирать жизненные силы, если норма значительно превышена. Особенно это актуально для быстрых углеводов, которыми наполнены всяческие сладости. В статье мы расскажем вам, какие гарниры не содержат углеводов. Но это не означает, что нужно питаться только безуглеводной пищей, просто не забывайте, что во всем нужна мера.

Содержание

ВАЖНО ЗНАТЬ! Чтобы похудеть за 30 дней нужно применить 3 важных процесса: подготовку.. Читать далее >>>

Существуют ли продукты, не содержащие углеводов

Правильное питание предусматривает нормальное сочетание в рационе человека белков, жиров и углеводов. Если вам необходимо урегулировать уровень последних, то задумайтесь о приготовлении пищи по специальным рецептам. Рецепты блюд, абсолютно не содержащих углеводы, вряд ли существуют, ведь этот компонент в том или ином количестве содержится практически в каждом продукте.

В ваших силах, если в этом есть необходимость, скомпоновать вместе продукты, которые содержат минимальное количество этого составляющего, в таком случае, на выходе вы получите низкоуглеводное блюдо.

Низкоуглеводные продукты, варианты блюд с ними

Итак, на какие продукты стоит обратить внимание:

  1. Самым масштабным низкоуглеводным семейством являются овощи. Всем известные баклажаны имеют плотную структуру, наличие клетчатки делает эту овощную культуру хорошим кандидатом на основной продукт для гарнира. «Синенькие» можно тушить, варить, запекать и жарить, продукт быстро готовится в микроволновой печи.Можно готовить смешанные гарниры с кабачками, другими овощами. Нарезанные на «ниточки» цуккини могут стать хорошей заменой спагетти для гарниров, подаваемым к мясным блюдам. Натертые кабачки можно положить в оладьи. В длинные и широкие полоски кабачка положить по кусочку копченого лосося или рукколу, свернуть в роллы.

Бедны углеводами цветная капуста и брокколи. Капуста – хорошая замена картофельному пюре и макаронам: сырой продукт можно измельчить в комбайне и подать вместо риса. Еще один зеленый вариант: приготовить в пароварке или обжарить сырые свекольные листья. Сельдерей практически не содержит углеводов, его подают сырым или припущенным, смазанным небольшим количеством орехового масла.

Помидоры черри способны повысить питательную ценность блюда без риска раскрутки углеводного счетчика. Плоды можно сбрызнуть растительным маслом и запечь в духовке при температуре 200 градусов. Можно приготовить «спагетти» из тыквы. Мякоть очистить, нарезать тонкими ломтиками, удалить семена, выпечь в духовке, остудить, разделить на полоски с помощью вилки.

Один из вкусных вариантов – теплый гарнир из тыквы и свеклы:

  • Необходимо вымыть и отварить свеклу в течение 40 – 45 минут либо приготовить ее на пару, что позволит сохранить полезные свойства;
  • Далее необходимо очистить тыкву от семян и кожуры, нарезать кубиками величиной в два-три сантиметра;
  • Вам понадобятся душистые травы и специи: тимьян, розмарин, а также чеснок (возможны и другие варианты). Оборвите листочки с веточек тимьяна, удалите иголки у розмарина. Взбейте в блендере травы, очищенные зубчики чеснока, оливковое масло, бальзамический уксус, перец и соль. Остудите отваренную свеклу, нарежьте кубиками того же размера, как и в случае с тыквой;
  • Готовую свеклу необходимо залить половиной приготовленной заправки с травами, перемешать и перелить в форму для запекания. Остатки заправки положить к тыкве, также переложить в форму. Оба продукта лучше запекать в разных емкостях, не смешивая, чтобы не «покрасить» тыкву свекольным соком. Печь в течение получаса при температуре в 200 градусов. Выложить готовые овощи на тарелку, сверху кусочки готовой печени, полить соусом, оставшимся от обжаривания основного продукта.
  1. Грибы – низкоуглеводный продукт, несмотря на то, что волокна грибов состоят из полисахарида. Этот сложный углевод не способен перевариваться в пищеварительном тракте, а потому покидает организм без всякого вреда для него. Но злоупотреблять этим продуктом не стоит – он тяжел для организма. Поэтому его не рекомендуют есть на ужин, перед сном. Для организма это слишком большая нагрузка на ночь.
  2. Прекрасная замена высокоуглеводного гарнира – блюда из яиц. Обычная глазунья, омлет с овощными добавками – вариантов может быть много. Можно и просто отварить яйца, разделить их на половинки и дополнить ими основной гарнир.
  3. Среди молочных и кисломолочных продуктов низкоуглеводными лидерами стали творог и сыр. Творог сложно представить в качестве основного гарнира, но если посолить его, а затем разделить на небольшие кусочки, он станет отличным дополнением овощного салата – такая себе альтернатива сыру тофу или брынзе. Тертый же сыр украсит любое блюдо и добавит ему пикантности.
  4. Некоторые фрукты также содержат мало углеводов. Абрикосы можно добавлять в овсяную кашу или в салат, почти не содержат сахара авокадо и клубника, красный грейпфрут, черника, ревень, арбуз. Из фруктов и ягод можно приготовить отличный фруктовый салат, заправкой для которого послужит натуральный йогурт либо оливковое масло, приправленное свежим лимонным соком. Вот один из вариантов салата:
  • Нарежьте кубиками авокадо, ананас, папайю и персик;
  • Дополните полученное ассорти свежими ягодами малины и мелко порванными листиками мяты. На этом этапе можно остановиться и просто перемешать все. А можно заправить салат свежим натуральным йогуртом или слегка сбрызнуть салат лимонным соком.

Еще несколько простых и вкусных гарниров

Спагетти из тыквы

Для приготовления понадобиться небольшая тыква:

  • Тыкву нарезают на небольшие кусочки, семена удаляют.
  • Полученные полоски хорошенько промакивают бумажным полотенцем.
  • Запекать в микроволновой печи примерно 8-12 минут. О готовности говорит нежность мякоти.
  • Через 5 минут, когда кусочки тыквы немного остынут, их разделяю на тоненькие полоски. Для этого можно воспользоваться вилкой.

К таким тыквенным спагетти может подойти любое мясо. В одной порции блюда – 7 грамм углеводов.

На заметку! Тыква незаменимый продукт для спортсменов. Благодаря высокому содержанию витамина группы С и нутриента, мышцы получают защиту после усиленных тренировок, не ощущается болезненность.

Жаренная цветная капуста

Для приготовления понадобится:

  • Капуста цветная (можно использовать замороженную) – 300 грамм.
  • Бекон – пару кусочков.
  • Соль.
  • Паприка.
  • Молотый перец.
  • Масло сливочное.

Пошаговое приготовление:

  • Капусту отваривают до средней жесткости (если нужно, предварительно размораживают).
  • Бекон обжаривают, нарезают небольшими кубиками.
  • Остывшую капусту немного обжаривают на сливочном масле, до легкого хруста.

Во время обжаривания, к капусте добавляют необходимые специи. Выложенную на тарелку капусту посыпают беконом.

Яблочно-капустный салат

Для приготовления понадобится:

  • Небольшая красная капуста.
  • Яблоки (по весу на половину меньше капусты).
  • Головка репчатого лука.
  • Соль и черный перец по вкусу.
  • Пару штук лаврового листа.
  • Столовая ложа крахмала.
  • Масло сливочное.

Пошаговое приготовление:

  • Из капусты вырезают кочерыжку, убирают все жесткие листы, нашинковывают.
  • Яблоки моют, удаляют серединку и нарезают на небольшие ломтики.
  • Лук нарезают кубиками.
  • Сливочное масло кладут в кастрюлю, растапливают его, добавляют нарезанный лук.
  • Когда лук практически готов (имеет золотой оттенок), добавляю 0,5 литра воды, соль и специи. Проваривают около 5 минут.
  • В кипящий бульон кладут нашинкованную капусту, варят на медленном огне, с закрытой крышкой.
  • В кастрюлю добавляют яблоки. По возможности не допускайте их разваливания, целые кусочки выглядят более аппетитно.
  • В стакане с небольшим количеством воды разводят крахмал (хорошо помешивая, дабы не было комочков), и выливают его в кастрюлю. Таки образом капуста загустеет.
  • Обязательно помешивайте массу в кастрюле, чтобы она не пригорела.
  • Добавьте сливочное масло, специи, подсолите.

Придать блюду интересный вкус поможет щепотка корицы.

Яйцо в мешочек с креветками

Для приготовления понадобится:

  • Креветки – 100 грамм.
  • Одно яйцо.
  • Яблочный укусу – чайная ложка.
  • Кунжутное масло – чайная ложка.

Пошаговое приготовление:

  • Яйцо отваривают (чтобы получилось именно в мешочек, нужно отсчитать 30 секунд после закипания воды, и вынуть яйцо). Кладут в холодную воду.
  • Креветки отваривают в слегка подсоленной воде, очищают.
  • Смешивают кунжутное масло и яблочный уксус, и заправляем полученной смесью креветки.
Салат с курицы и шпината

Для приготовления понадобится:

  • Грудка куриная (рекомендуется гриль) – 120 грамм.
  • Шпинат – 2 столовые ложки.
  • Зеленый салат.
  • Болгарский перец – один небольшой.
  • Масло оливковое – 2 чайные ложки.
  • Сок лимона – чайная ложка.

Пошаговое приготовление:

  • Замороженный шпинат проваривают в подсоленной воде.
  • С грудки снимают кожу, филе нарезают на небольшие полоски.
  • Шпинат, салат и болгарский перец мелко нарезают.
  • Все ингредиенты смешивают, заправляют маслом и соком лимона.

Использовать магазинные соусы нельзя, в них большое содержание углеводов.

Овощи с яйцом

Для приготовления понадобится:

  • Смесь замороженных овощей (цветная капуста, морковка, брокколи, стручковая фасоль).
  • Масло кокосовое.
  • Яйца – 3-4 штуки.

Пошаговое приготовление:

  • Кокосовое масло разогревают на сковороде.
  • Выкладывают на разогревшуюся сковороду размороженные овощи.
  • Добавляют яйца.
  • Блюдо солят, добавляют различные специи по вкусу.
  • Обжаривают до готовности.

При желании можно добавить немного шпината.

Фаршированные яйца

Для приготовления понадобится:

  • Яйца – 11 штук.
  • Сельдь слабосоленая – 400 грамм.
  • Масло растительное – 70 грамм.
  • Горчица – чайная ложка.
  • Уксус – 2 столовые ложки.
  • Сахарозаменитель – 2 чайные ложки.
  • Маленькая луковица.
  • Лимон – пару колечек.
  • Соль, специи и зелень по вкусу.

Пошаговое приготовление:

  • Отделяем кости от филе селедки, разрезаем его на несколько частей.
  • Отвариваем яйца в подсоленной воде. Чтобы легче их очистить от скорлупы, помещаем в холодную воду.
  • Берем 3 яйца, отделяем желток от белка.
  • Желтки перемешиваем со специями, добавляем сахарозаменитель, уксус, горчицу и растительное масло. Все ингредиенты блендером взбиваем до однородной массы.
  • Селедку пропускаем через мясорубку, добавляем к ней желточную смесь.
  • Полученный фарш еще раз пропускаем через мясорубку, вместе с лимоном (без кожуры), луком и белком яиц. Паштет тщательно вымешиваем.
  • Оставшиеся 8 яиц разрезам вдоль на две части. Вынимаем желток, на его место кладем селедочный фарш.
  • Сверху фаршированные яйца можно украсить зеленью и посыпать черным молотым перцем.

Перед подачей рекомендуется подержать яйца в холодильнике около часа. Форшмак отлично сочетается со свежими помидорами и огурцами.

Подведем итоги

Отказаться от углеводов конечно можно. Но в таком случае будет не только снижаться вес, но исчезнет хорошее настроение. Человек на безуглеводной диете чувствует себя уставшим и раздражительным.

Углеводы нужны для бодрости, они заряжают энергией и силами, на долго обеспечивают чувство сытости. Тяжелые углеводы перерабатываются в организме достаточно долго, поэтому к вечеру их употребление следует уменьшать. Именно углеводы принимают участие в синтезе ДНК, формировании хрящей и костной ткани, способствуют разжижению крови, являются хорошей профилактикой онкологических заболеваний. Поэтому отказываться от них целиком не стоит.

Как прожить без углеводов, или Овощные гарниры для кето-диеты


Составили список самых низкоуглеводных овощей, которые можно добавлять в рацион даже при строгой кетогенной диете.


Кето-диета подразумевает высокое потребление жиров, белков и очень низкое количество углеводов. Вы наверняка знаете, что углеводы — это не только каши и печенье. В овощах они также содержатся, и по всем законам кето-диеты углеводы должны составлять не более 20 граммов от общего рациона. Давайте разберемся, какие овощи можно есть на кето-диете, а какие лучше не стоит.

Лидеры среди кето-овощей


Вам не нужно заучивать этот список. Усвойте главный принцип выбора кето-овощей — есть то, что растет над поверхностью земли.

Шпинат содержит очень мало углеводов — всего 1 гр. (далее берем количество углеводов на 100 грамм). Поэтому его можно смело тушить, запекать, добавлять в салат и заправлять сливочным соусом. Этот овощ просто кладезь витаминов. По количеству белков он уступает только бобовым. При этом в 100 граммах шпината содержится всего 23 килокалории. Всем шпинат!

Спаржа — 2 гр. Очень сытная, питательная и низкоуглеводная, а в супе с шампиньонами просто объедение! Овощ особенно хорошо сочетается с морепродуктами: креветками, лососем, тунцом. Если же вы предпочитаете мясо, можете смело использовать спаржу как изысканный гарнир. Готовят 4-5 минут, вертикально поставив пучок в глубокую кастрюлю, чтобы верхушки спаржи попадали на пар.

Цветная капуста и белокочанная — 3 гр. Хиты кето-рациона. Мягкий вкус делает этот гарнир универсальным. Салаты, супы, овощные оладьи — капуста хороша сама по себе. Добавьте сыр, сливки, чесночный соус, и скучать по картофельному пюре уж точно не придется!

Кабачок — 3 гр. Лучше, чем картошка! Можно обжарить колечки до хрустящей корочки или приготовить кето-чипсы из кабачков. Крепкие, не разваливаются и в то же время просто тают во рту. Чтобы сохранить все полезные антиоксиданты, кабачки рекомендуется запекать в течение 10 минут или недолго тушить. Так вы сведете обработку овоща к минимуму.

Брокколи — 4 гр. Подвид цветной капусты и полезная альтернатива макаронам или рису, которые на кето никак нельзя. Легко варить (всего 5-6 минут), жарить, тушить, запекать под сыром. А совсем молодую капусту брокколи можно есть сырой! Кстати, шпинат с брокколи — отличный вариант полноценного кето-блюда. 15 минут, и сплошное удовольствие и витамины вам гарантированы!

Стручковую фасоль, 4 гр., можно очень быстро приготовить, обжарив на сливочном масле. Она сочетается с яйцами, брокколи, кабачками, баклажанами — то, что нам нужно! Вкуснейшие омлеты, нежные запеканки, супы-пюре, знаменитое грузинское лобио — все это делается из этого замечательного кето-овоща.

Не забывайте про свежие травы — петрушка, укроп, базилик, руккола, тархун, кинза. Они не только добавляют аромат вашему блюду, но и являются незаменимым источником витаминов, способствуя укреплению иммунитета и сохранению вашей молодости.

Чем зеленее – тем лучше


Если говорить в целом, то лучше всего для кето-диеты подходят овощи с листьями — салаты (можно есть в больших количествах с маслом, сметаной), цуккини, шпинат и все, что растет над землей. Отдавайте предпочтение зеленым овощам — в них, как правило, меньше углеводов и достаточно клетчатки. И не забывайте смотреть на размер овоща, ведь количество углеводов в одном и том же овоще разного размера будет сильно отличаться.

Что касается корнеплодов (картошка, свекла, репа, редька), то большинство из них содержат приличное число углеводов. При термической обработке количество сахара в свекле и моркови увеличивается. В среднем в 100 гр. корнеплодов содержится 8-15 гр. углеводов. Поэтому употреблять их можно, но осторожно.

Так что же есть?


Примерное кето-меню на день может выглядеть так:

• На завтрак — омлет из 2 яиц с сыром, луком и перцем или сливочные блинчики без муки. Не наелись? Разогрейте сочные овощные галеты из кабачков и баклажанов: нежная сицилийская корочка пробудит воображение и настроит на продуктивный день!

• Обед должен быть сытным! Приготовьте барбекю из свинины с моцареллой или рататуй по-провански из баклажанов. В качестве перекуса возьмите нарезанный сельдерей, перец и огурчики. Добавьте пикантный соус с высоким содержанием жира, сливочный сыр, сметану и наслаждайтесь отменным вкусом!

• На ужин подкрепитесь легким куриным салатом с йогуртом и сельдереем.

Не забывайте, что блюда, которые вы готовите, должны быть низкоуглеводными и с высоким содержанием жиров.

Приятного аппетита!

10 легких кето гарниров, которые вы не захотите пропустить — Кулинарные рецепты

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? Сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest, 😉

Если вам интересно, какие гарниры можно есть на кето-диете, вы попали по адресу! Я собрал некоторые из моих любимых блюд кето со всего Интернета, чтобы помочь вам быть в курсе.

Большинство людей знают, что во время кето вы можете есть практически любое мясо. Слава Богу, потому что я люблю хороший стейк! Вопрос в том – Что можно есть с мясом в кето-диете или с любым другим мясом?

Вот где эти кето блюда пригодятся! Вы все еще можете наслаждаться некоторыми из ваших любимых блюд во время диеты.

Если вы ищете легкий гарнир на ужин или вам нужны рецепты с низким содержанием углеводов на День Благодарения, я вас покрою! Все эти рецепты рецепты с низким содержанием углеводов с овощами.

Чтобы помочь вам начать свой список покупок, Вот некоторые дружественные кето основные овощи:

  • Цветная капуста
  • Брокколи
  • грибы
  • зеленая фасоль
  • листовая капуста
  • Цуккини Спагетти и Цуккини
  • Тыква – идеально подходит для осени и благодарения!

Теперь давайте разберемся с этими рецептами!

Подпишитесь на нас в

Pinterest!

Весь день я мечтаю о еде Цветная капуста Ризотто с грибами

Низкоуглеводная цветная капуста Kalyn с картофельным салатом

Низкоуглеводная высшая зеленая фасоль

Густое пюре из цветной капусты с пармезаном и зеленым луком

Здоровая Yum Низкоуглеводная Фарш Цветной капусты

Запеченная брокколи с лимоном и углеводным пармезаном

Вдохни, я голоден низкоуглеводный ореховый крем с беконом

Вкусный рецепт запеканки с тыквой и низким содержанием углеводов

Запеканка из брокколи и сыра с углеводами

Жареная цветная капуста с сыром и соленым зубным беконом

Не забудьте закрепить на потом!

EasyKetolateralsto misslate Вы будете

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Овощи и Гарниры для Жирного Низкоуглеводного Питания

 

By – Updated September 2017

С небольшими дополнениями от Г.Л.

 

 

Есть простое правило:

  • Овощи, которые растут над поверхности земли — низкоуглеводные, их можно есть есть без ограничений.
  • Овощи, которые растут под землей — углеводистые , поэтому надо быть очень аккуратными с количеством, которое можно съесть, лучше избегать, особенно картошку.

Все правила несовершенны, поэтому смотрите на иллюстрацию.

Над землей

 

Цифры означают количество углеводов на 100 грамм продукта

Между

Под землей

Редис 3.4

 

Цифры означают количество углеводов, которые превращаются в глюкозу в организме — процент углеводов

Например, обычный помидор весит 100 грам, в нем 3 грамма углеводов, целый кочан цветной капусты весит намного больше, содержит поэтому приблизительно 40 грамм углеводов.

 

Овощи, в которых меньше 5 процентов углеводов, могут обычно поедаться без ограничений, если ваша диета разрешает вам есть больше, чем 20 грамм углеводов в сутки.

 

Если вы на очень строгой кетогенной диете, и количество углеводов не должно превышать 20 грамм, вам надо считать все углеводы, особенно проблематичны обычно перцы и томаты. В одном перце может быть 6 — 8 грамм углеводов.

 

12 лучших низкоуглеводных овощей

Все номера — это граммы углеводов в 100 грамах продукта

  1. Цветная Капуста — 4 г. Самый классический и знаковый из всех низкоуглеводных овощей. Основа риса из цветной капусты и пюре из цветной капусты.( cauliflower rice and cauliflower mash.) Больше рецептов top 18 cauliflower recipes
  2. Капуста – 3 g. Капуста — 3 г. Еще один отличный овощ с низким содержанием углеводов.Обжарена в масле butter-fried green cabbage  или в стиле юго-восточной Азии Asian cabbage stir-fry? Вот еще top 21 cabbage recipes
  3. Авокадо  — 2 г. Не только с низким содержанием углеводов, но и с полным питательным жиром. Авокадо можно употреблять во всех видах, в том числе самостоятельно, возможно, с некоторым майонезом, или его можно использовать для приготовления гуакамоле guacamole. Я (Галина Лебедев) советую использовать не очень мягкие авокадо в салате Оливье и винегрете вместо картошки. Но это только начало, вот более удивительные рецепты awesome avocado recipes
  4. Брокколи – 4 г. Еще один отличный вариант, который может заменить макароны, рис или картофель. Просто обжарьте ее в масле fry it in butter . Больше рецептов  — More recipes
  5. Zucchini – 3 г. Попробуйте наши оладьи из цуккини или чипсы цуккини zucchini fries or zucchini chips. Цуккини также можно использовать для изготовления «макарон» с низким содержанием углеводов, как здесь low-carb pasta, like in this low-carbonara. Больше рецептов More recipes
  6. Spinach – 1 g. Очень низкоуглеводный овощ, который можно использовать по-разному. Ознакомьтесь с нашими очень популярными фриттами с низким содержанием углеводов со свежим шпинатом low-carb frittata with fresh spinach , другие spinach recipes
  7. Спаржа – 2 г. Top recipes
  8. Капуста Kale – 4 г. Recipes
  9. Зеленые стручки фасоли – 4 г. Recipes
  10. Огурцы — 3.8 г.
  11. Брюссельская капуста – 5 г. Recipe
  12. Редиска – 3.4 г.

В этих популярных гарнирах зеленом горошке, гречке, фасоли, чечевице, кинве

Содержатся намного больше углеводов, поэтому мы их избегаем на низкоуглеводной диете, но может быть полезно знать, сколько углеводов в еде членов семьи. В популярной в России гречке. Надо также помнить, что в зернах содержатся анти-питательные вещества, нарушающие адсорбцию питательных веществ, работу ЖКТ, создающие феномен «дырявой кишки» и молекулярной мимикрии. Если есть проблемы с аллергиями и работой кишечника, зерна лучше избегать.

Зерна и другие концентрированные источники углеводов, которые надо избегать

Это продукты, которые надо избегать на Жирной Низкоуглеводной Диете. Питье с добавлением сахара и фруктовые соки однозначно запрещены
 

 

 

Какой гарнир самый малокалорийный и безуглеводный?

  • Самым малокалорийным и без углеводным гарниром являются свежие овощи, на втором месте овощи отварные или тушеные, за исключением картофеля. Очень полезны цветная капуста, кабачки, баклажаны. Нельзя забывать гречку, которая в отличие от риса, очень малокалорийна и практически не содержит углеводов.

  • Я думаю, что овощной салат запросто можно выдать за гарнир. Самые низко калорийные овощи это — огурцы. Отличная порция для ужина — 1 вариант :белое куриное мясо, лучше отварное и салат из огурцов, капусты и зелени, заправленный обезжиренным йогуртом.2 вариант : кусочек рыбы и салат из огурцов, помидоров, зелени, заправить растительным маслом. 3 вариант : пара сосисок и салат из огурцов, редиса и зелени и сметаны. Крупы все сильно углеводные, переходите на овощи.

  • Если вы хотите похудеть? То на вечер я вам предлагаю, как раз кушать белок — мясо и малокаллорийный, безуглеводный гарнир.

    Я обычно готовлю кусочек мяса на пару. И гарниром для него служит: листья салата курчавого и зелень разнообразная. Люблю еще кресс-салат.

    Также если вы хотите покушать плотно и не навредить фигуре можно к мясу подать — капусту брокколи, либо цветную. Капуста может быть также сварена на пару и приправлена к примеру, настоящим соевым соусом.

    На самом деле рецептов множество: самое главное на ужин не кушать углеводы.

    А кушать овощи: помидоры, салат, огурчики, зелень, баклажан, капуста, морковка, редиска и т.д.

  • Кабачок или цуккини, в духовке или на пару. Из него можно оформлять рулетики (с тем же филе куриной грудки и болгарским перцем), готовить кружочками, соломкой, включать основным компонентом в состав овощных рагу.

  • Самый лучший, малокалорийный и безуглеводный гарнир, естественно свежие и отварные овощи. Зимой можно использовать свежезамороженные овощи, которые нужно предварительно разморозить и слегка отварить. Кроме того, в качестве гарнира полезна гречка и неочищенный серый рис.

  • Безуглеводная диета — рецепты безуглеводных блюд

    ❂ Меню безуглеводной диеты на неделю


    Сегодня существует целое множество диет, которые предлагают избавиться от лишнего веса буквально за считанные дни. Особую популярность в последнее время приобретает так называемая безуглеводная диета.

    Для организма человека углеводы являются универсальным источником энергии, они повышают его работоспособность и улучшают настроение. Именно они вызывают у человека чувство голода. Врачами-диетологами доказано, чем меньше углеводов поступает в организм, тем меньше мы хотим есть и, соответственно, лишний вес уходит.

    Все безуглеводные диеты условно можно разделить на два типа:

    Малоуглеводные – это диеты, разрешающие употреблять в день не более 120 граммов углеводов.

    Жесткие безуглеводные – это диеты, при которых можно употреблять не более 25 граммов углеводов.

    Специалистами разработаны специальные программы питания, в соответствии с которыми человеку предлагают для употребления определенный набор продуктов. Совсем исключать углеводы из пищи нельзя, так как они дают силу и энергию для нашего организма. Однако можно контролировать их количество, используя безуглеводные блюда, рецептами которых мы и поделимся в данной статье.

    Рецепты супов для безуглеводной диеты

    Идеальным вариантом для тех, кто решил быть здоровым и красивым, будут различные супы, приготовленные на мясном бульоне из овощей.

    ࿋ Мясной суп

    Отварите мясо (желательно говядину). Добавьте в бульон цельную луковицу, которая придаст особый вкус бульону, либо нарезанный мелко лук, редьку, морковь, свеклу, петрушку (что посчитаете нужным). Одновременно можете положить бобовые и кислую капусту. Но их можно приготовить отдельно и смешать к концу приготовления.

    Через полчаса можно положить крупу (рис, гречку или другое). Через 40 минут после варки добавьте свежую мелко нашинкованную капусту (или кабачки). Еще рез 20 минут – помидоры или соленые огурцы. Ближе к концу приготовления супа добавьте пряности (чеснок, укроп, перец, соль) и выньте первоначально положенную в суп цельную луковицу.

    ࿋ Рыбный суп

    Налейте в кастрюлю немного воды, хорошо посолите ее, дайте закипеть. Закиньте в воду нарезанные мелко лук и морковь. После закипания через 20 минут положите рыбу, нарезанную небольшими кусочками, поварите несколько минут, добавьте зелень, лавровый лист и перец.

    Можно также добавить одни из следующих компонентов: лимон или огуречный рассол и проварить их примерно 3 минуты; полстакана томатного сока или несколько ложек томатной пасты (предварительно подогрейте их на медленном огне, но не доводите до кипения).

    ࿋ Овощной суп

    2-7 овощных компонента закладываются с учетом их схожести по времени варки. Лук закладывайте первым и мелко нарезанным. А, например, корнеплоды следует закладывать одновременно друг с другом, но немного раньше, чем более нежные овощи (например, капусту). Варите овощи на медленном огне, пока они не станут мягкими, посолите их, добавьте сметану и пряности.

    Чтобы суп получился вкусным, не стоит запоминать и следовать точному рецепту. Необходимо только помнить вышеперечисленные правила. Остальное – результат вашего творчества. Варить суп можно из любых продуктов, какие у вас есть. Жидкости можете использовать любые: квас, воду, молоко или соки.

    ࿋ Свекольник

    Вам понадобится:

    • лук-порей
    • репчатый лук
    • корень петрушки
    • листовая капуста
    • кусочек сельдерея
    • вареная свекла (2 шт. среднего размера)
    • растительное или сливочное масло
    • морковь
    • литр воды
    • зелень петрушки
    • уксус или яблочное пюре
    • лавровый лист, специи по вкусу (соль, тмин)
    • сметана
    • вареные яйца

    Приготовление:

    Лук-порей и репчатый лук, петрушку и сельдерей обжарьте в масле, добавляя их по очереди. Капусту и морковь варите до полуготовности, добавьте обжаренные коренья, лавровый лист и, по желанию, толченый тмин. Через 20 минут положите нарезанную соломкой вареную свеклу и уксус или пюре. Доведите до кипения, посолите и заправьте сметаной. В готовый суп добавьте рубленую зелень. В тарелки можно положить нарезанные дольками яйца.

    ࿋ Грибной суп

    Налейте до половины кастрюли воды, доведите ее до кипения, заложите по очереди (с интервалом примерно в 5 минут) морковь, нарезанный мелко лук, грибы. Добавьте специй и пряностей (укропа и петрушки). Перед употреблением заправьте сметаной.

    Такие супы очень полезны и сытны: мясо, яйца и сметана содержат много белков и жиров, поэтому блюда являются очень насыщенными. А вареные овощи хорошо усваиваются и воздействуют на микрофлору кишечника.

    Приятного Вам аппетита!

    Вкусно и полезно, а главное, без углеводов.

    Безуглеводная пища – это блюда, не содержащие картофель, мучные изделия (макароны, хлеб) и сахар. Известно, что эти продукты могут быть как полезными (если соблюдать меру в их употреблении), так и нанести вред организму человека. Являясь одним из главных источников энергии, углеводы в большом количестве нарушают обменные процессы организма, и человек начинает полнеть, появляется избыточный вес и прочие негативные последствия. Чтобы избежать этой проблемы, необходимо следить за своим питанием, употребляя в пищу больше овощей, фруктов, ягод, свежих соков и прочее.

    В данной статье мы поделимся некоторыми рецептами вторых блюд, которые являются не только вкусными, но и полезными.

    Рецепты вторых блюд для безуглеводной диеты

    ࿋ Кролик в сметанном соусе

    Известно, что крольчатина является диетическим мясом. Она богата витаминами и микроэлементами, необходимыми для организма человека. Данный рецепт довольно прост в приготовлении. А само блюдо является легким в усвоении, сытным и полезным.

    Вам понадобится:

    • мясо кролика (предпочтительнее задняя часть)
    • растительное масло
    • репчатый лук (2 шт.)
    • свежие помидоры
    • сметана (500 г.)
    • чеснок (2 зубчика)
    • лавровый лист
    • 1 морковь
    • молотый перец (красный или черный), тмин

    Приготовление:

    Мясо кролика разрежьте на несколько небольших кусочков, залейте растительным маслом, добавьте специи и пряности и поставьте на ночь мариноваться. Затем положите кусочки мяса в кастрюлю для тушения, обжарьте в растительном масле до золотистого цвета. После добавьте помидоры и нарезанный мелко лук. Залейте все компоненты водой, чтобы она только их покрывала. Добавьте сметану, специи, потушив все на слабом огне. После того, как мясо обретет мягкость, выложите его на блюдо. Процеженную жидкость, которая осталась после тушения, перелейте в соусник и подавайте вместе с блюдом к столу. Отличным дополнением к кролику будет салат, сделанный из свежих овощей (огурцов, помидоров или моркови).

    ࿋ Луковый клопс

    Вам понадобится:

    • мясо (желательно говядина) (1 кг.)
    • репчатый лук
    • мука (2 ст.л.)
    • сметана
    • растительное масло
    • соль по вкусу
    • молотый перец

    Приготовление:

    Нарежьте мякоть мяса порционными кусками, отбейте их и обжарьте в растительном масле до золотистого цвета. Лук лучше нарезать кольцами и немного пассировать. Затем положите мясо и лук в кастрюлю, полейте их соком со сковороды, предварительно разбавив его водой. Посолите, добавьте перец. Потушите все это на слабом огне, накрыв кастрюлю крышкой. В это время разведите муку слегка разбавленной сметаной. Доведя мясо до полной готовности, добавьте в него полученную смесь, размешайте и дайте закипеть. Подавайте такое блюдо в глубокой посуде в сочетании с гречневым или каким-либо другим гарниром.

    ࿋ Мясо пикантное

    Вам понадобится:

    • мясо (желательно говядина) (небольшой кусочек)
    • репчатый лук
    • сельдерей
    • морковь (2 шт.)
    • петрушка
    • чеснок (2 зубчика)
    • маринованные огурцы (3 шт.)
    • соль по вкусу
    • гвоздика и лавровый лист
    • молотый перец

    Приготовление:

    Мясо следует нарезать крупными кусками, положите в кастрюлю и закиньте параллельно лук, нарезанный кольцами, залив все это водой, чтобы она лишь покрывала продукты, и поставьте варить. В кипящий бульон добавьте морковь, лавровый лист и специи. Закрыв кастрюлю крышкой, тушите содержимое на слабом огне до появления мягкости мяса. Огурцы нарежьте дольками и добавьте их в мясо. Так варите еще 10 минут. Перед тем, как подать на стол блюдо, следует посыпать его рубленой зеленью петрушки. На гарнир подайте рис или гречку.

    ࿋ Жареная цветная капуста

    Вам понадобится:

    • цветная капуста (замороженная) (300 г.)
    • паприка, соль по вкусу
    • бекон (2 кусочка)
    • сливочное масло
    • молотый перец

    Приготовление:

    Цветную капусту разморозьте и отварите до средней жесткости. Бекон поджарьте и нарежьте мелкими кубиками. После того, как капуста немного остынет, нарежьте толстыми кусками, слегка обжарив на сливочном масле (она должна хрустеть). Во время обжаривания добавьте специи. В завершении посыпьте беконом.

    ࿋ Красная капуста с яблоками

    Вам понадобится:

    • красная капуста (вилок среднего размера)
    • яблоки (по весу вполовину меньше капусты)
    • репчатый лук
    • сливочное масло (полпачки)
    • крахмал (1 ст.л.)
    • соль по вкусу
    • лавровый лист
    • молотый перец
    • корица

    Приготовление:

    1. Удалите из кочана капусты кочерыжку и жесткие стебли. Мелко нашинкуйте.

    2. Яблоки очистите, удалив из них сердцевину. Порежьте на небольшие дольки (в 1 см шириной).

    3. Затем растопите в кастрюле сливочное масло и бросьте в него лук, нарезанный маленькими кубиками. Доведите лук до полуготовности (чтобы он не был темным).

    4. После добавьте пол-литра воды, посолите и закиньте специи. Все это поварите 5 минут и закиньте нарезанную капусту. Теперь варите с закрытой крышкой на медленном огне. В завершении добавьте в вареную массу мелко нарезанные яблоки. Следите за тем, чтобы они не разварились.

    5. Отдельно разведите в стакане воды крахмал (комочков быть не должно) и вылейте эту жидкость в кастрюлю, чтобы загустить капусту. После того, как добавите крахмал, постоянно помешивайте капуту, так как она может подгореть.

    6. По вкусу добавьте соль, сливочное масло и специи.

    Приятного Вам аппетита!

    Экстремальное похудение на кето-диете: личный опыт


    Ваша диета до сих пор была успешной, но прежде чем вы могли сбросить последние килограммы, отдаляющие от идеального веса, масштабы достижений стали меньше. На этой есть логичные причины и способы противодействия. 


    1. Пересмотрите базовый суточный лимит калорий


    Когда худеете, гормоны, которые контролируют потребление энергии, приводят к снижению общего метаболизма организма. Как правило, он замедляется на 40 калорий в день на каждый килограмм веса, который теряете.


    Для похудения нужно сжигать больше калорий, чем потребляете. Поскольку сейчас вы сжигаете меньше, чем раньше, придется внести некоторые коррективы в меню.


    Можете вычислить разницу в работе своего метаболизма, умножив потерю в весе на 40 калорий. Скорее всего, нужно будет сжигать примерно от 100 до 200 калорий в день, чтобы продолжить худеть с той же скоростью, что и раньше.


    2. Ведите дневник питания и тренировок


    Источник здесь и далее: Pexels


    Когда приближаетесь к идеальному весу, можете начать более спокойно относиться к режиму питания и количеству физических упражнений в неделю. Но на самом деле вы должны быть еще бдительнее, чем раньше.


    Будьте ответственны, ведите дневник питания или используйте приложение для подсчета калорий. Сравнивайте количество, которое потребляете, с затраченными. Будьте максимально честными и аккуратными.


    3. Позвольте себе проголодаться


    Тренируйте организм есть каждые три-четыре часа. Сюда входит как пища, так и перекусы. Когда наступает время есть, убедитесь, что действительно голодны, а не просто скучаете или хотите пить (жажду часто путают с чувством голода).


    Увеличьте время приема пищи, чтобы дать возможность рецепторам распознать, что организм насытился. Из-за стола необходимо выходить с чувством легкого голода (полное насыщение придет чуть позже).


    4. Отрегулируйте соотношение питательных веществ


    Низкокалорийные диеты более эффективны, чем другие, но их довольно сложно соблюдать. К тому же, часто при таком типе питания организму недостает необходимых веществ. 


    Скорректируйте рацион так, чтобы вы потребляли больше белка (большая часть должна поступать из нежирных источников) и меньше углеводов. Попробуйте есть орехи, суп из чечевицы, нут, макаронные изделия из цельной пшеницы и овощи.


    5. Потребляйте больше пищевых волокон


    Клетчатка очищает пищеварительную систему и способствует уменьшению висцерального жира, а также снижает высокое кровяное давление и риск развития диабета. 


    Вы можете получить больше клетчатки через пищу (например, фасоль, овощи, фрукты и семена) или пищевые добавки. Старайтесь ежедневно потреблять от 21 до 38 грамм клетчатки.


    6. Пейте больше воды


    Независимо от того, сколько воды вы сейчас пьете, постарайтесь увеличить общее количество примерно до 10 стаканов (2,5 л) в день. Пейте воду непосредственно перед едой. Два стакана воды помогут наполнить ваш желудок и облегчить потребление на 75-90 калорий меньше.


    7. Уменьшить потребление натрия


    Соль заставляет организм задерживать жидкость и набирать вес. Читайте этикетки на продуктах, чтобы знать, сколько соли потребляете. Постарайтесь уменьшить общий прием натрия примерно до 1000 мг в день. 


    8. Исключите из рациона алкоголь


    Это пустые калории, которые не идут организму на пользу. Даже если вы могли наслаждаться бокалом вина на ранних стадиях похудения, сейчас следует уменьшить или исключить полностью.


    Более того, алкоголь способствует накоплению жира, уменьшает рост мышц и заставляет чувствовать себя голодным. Поскольку он также влияет на ваши способности к принятию решений, во время вечеринки будет труднее противостоять соблазну перед какой-то аппетитной едой.


    9. Утоляйте голод низкокалорийными продуктами


    Ешьте низкокалорийную закуску за 15 минут до того, как приступить к основному блюду — это хороший способ контролировать размеры порций. Закуска частично наполнит желудок, что позволит насытиться меньшим объемом пищи во время обеда и ужина.


    Яблоки — отличная закуска. Они содержат в среднем 65 калорий в одной штуке, и пока вы едите, ваш организм тратит почти столько же калорий, усваивая их.


    10. Спите больше


    Плохой сон еще больше снижает скорость метаболизма. Недостаток сна также стимулирует аппетит и увеличивает скорость, с которой вы теряете мышечную ткань. 


    Нацельтесь на восьми-часовой сон  каждый день и старайтесь засыпать и просыпаться в одно и то же время каждый день. Если у вас бессонница, используйте все методы улучшения качества сна.

    40+ лучших гарниров с низким содержанием углеводов

    Брэд Холланд

    Если для вас сложно придерживаться здорового питания, вы попали в нужное место.

    Просмотр галереи

    42 Фото

    1 из 42

    Цветная капуста

    Они могут быть лучше оригинала.

    Получите рецепт в Делише.

    2 из 42

    Чипсы из брюссельской капусты

    Намного лучше, чем чипсы из капусты.

    Получите рецепт в Делише.

    3 из 42

    Фри с беконом и авокадо

    Они низкоуглеводные !! Ешьте свое сердце !!!

    Получите рецепт в Делише.

    4 из 42

    Разбитая брокколи

    Разбитая брокколи> жареная брокколи.

    Получите рецепт в Делише.

    5 из 42

    Кунг Пао Брюссельская капуста

    Соленый, острый и вызывающий привыкание.

    Получите рецепт в Делише.

    6 из 42

    Чипсы из кабачков Cool Ranch

    Как Доритос, но без чувства вины после перекуса.

    Получите рецепт в Делише.

    7 из 42

    Цветная капуста Bang Bang

    Вы даже не пропустите настоящую вещь.

    Получите рецепт в Делише.

    8 из 42

    Обжаренные цукини с чесноком

    Я съем все, что залито чесноком и пармезаном.

    Получите рецепт в Делише.

    9 из 42

    Пюре из цветной капусты

    Картошку не пропустите.

    Получите рецепт в Делише.

    10 из 42

    Жареный с пряностями брокколини

    Брокколини> брокколи.

    Получите рецепт в Делише.

    11 из 42

    Вяленые помидоры

    Так просто, но ТАК хорошо.

    Получите рецепт в Делише.

    12 из 42

    Цветная капуста Bang Bang

    Веганский рецепт, который может понравиться каждому.

    Получите рецепт в Делише.

    13 из 42

    Цветная капуста с рисом

    Жареный, сырный или как хотите!

    Получите рецепт в Делише.

    14 из 42

    Bacon Ranch Брюссель

    Ranch все делает лучше.

    Получите рецепт в Делише.

    15 из 42

    Два ингредиента феттучини

    Домашнее, без глютена!

    Получите рецепт в Делише.

    16 из 42

    Морковный картофель

    Накормите свою жажду картофеля фри этим низкоуглеводным морковным картофелем.

    Получите рецепт в Делише.

    17 из 42

    Макароны с цветной капустой и сыром

    Вы даже не пропустите макароны.

    Получите рецепт в Делише.

    18 из 42

    Брокколи сырный хлеб

    Много-много сыра чеддер, наконец, делает брокколи удобной для детей.

    Получите рецепт в Делише.

    19 из 42

    Хлеб с цветной капустой и чесноком

    Совершенно вкусный несладкий хлеб без вины.

    Получите рецепт в Делише.

    20 из 42

    Фаршированные кабачки с начинкой

    Вы даже не пропустите картофель в этом низкоуглеводном блюде.

    Получите рецепт в Делише.

    21 из 42

    Загруженные шкуры кабачков

    Это низкоуглеводный раствор для вашей жажды картофельной кожуры.

    Получите рецепт в Делише.

    22 из 42

    Цуккини сырный хлеб

    Любите сыр, но ненавидите углеводы?

    Получите рецепт в Делише.

    23 из 42

    Жареный цыпленок с цветной капустой и рисом

    Доказательство того, что цветная капуста ничего не может сделать.

    Получите рецепт в Делише.

    24 из 42

    Волшебные ньокки

    Ты хочешь. 😈

    Получите рецепт у Делиша.

    25 из 42

    Сырные зубчатые кабачки

    Немного легче среднего гратена.

    Получите рецепт в Делише.

    26 из 42

    Хэш-Браун из цветной капусты

    Каракули хэш-коричневого оттенка!

    Получите рецепт в Делише.

    27 из 42

    Загруженные укусы цветной капусты

    Цветная капуста — совершенно новый картофель.

    Получите рецепт в Делише.

    28 из 42

    Сырный рис Tex-Mex Cauli

    Мгновенный выбор по будням.

    Получите рецепт в Делише.

    29 из 42

    Пюре из цветной капусты

    Низкоуглеводная сторона, которая вам нужна прямо сейчас.

    Получите рецепт в Делише.

    30 из 42

    Чизи Портобелло Фри

    Идеальное приложение или дополнение для вегетарианца в вашей жизни.

    Получите рецепт в Делише.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Сиенна Ливермор
    Редактор коммерции
    Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Лучший рецепт картофеля фри из моркови — Как приготовить картофель фри из моркови

    Накормите своего картофеля фри без углеводов этим низкоуглеводным морковным картофелем-фри.

    ВЫПЕЧКА: Антипригарная посуда Calphalon, 30 долларов США; амазонка.com.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Урожайность:

    4

    Время подготовки:

    0

    часы

    10

    минут

    Общее время:

    0

    часы

    30

    минут

    Перец черный свежемолотый

    Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

    1. Нагрейте духовку до 425 °. Очистите морковь и разрежьте продольно пополам, а затем еще раз пополам. Перемешайте морковь с оливковым маслом, тмином и паприкой.
    2. Приправить солью и перцем. Выложите ровным слоем на противень и запекайте 20 минут или до мягкости и хрустящей корочки. В небольшой миске смешайте майонез, чипотле и сок лайма.
    3. Подавать картофель фри из моркови с соусом.

    Джонатан Бултон

    Лена Авраам
    Старший редактор продуктов питания
    Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Лучший рецепт хлеба с цветной капустой и чесноком

    Совершенно вкусный несладкий хлеб без вины.

    КУПИТЬ СЕЙЧАС: Сковорода для хлеба, 14 долларов США, amazon.com.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Cal / Serv:
    190

    Урожайность:

    8

    порции

    Время подготовки:

    0

    часы

    20

    минут

    Общее время:

    1

    час

    10

    минут

    1
    ст.

    свежемолотый тимьян

    1
    ст.

    свежемолотая петрушка

    Свежий тертый пармезан, для сервировки

    Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

    1. Разогрейте духовку до 350 °. Выстелите форму для выпечки размером 9–5 дюймов пергаментной бумагой.
    2. В средней миске разогревайте цветную капусту в микроволновой печи в течение 3-4 минут или до мягкости и мягкости. Дайте остыть. Когда остынет, переложите цветную капусту на чистую кухню. полотенцем и выдавите как можно больше влаги.
    3. В средней миске взбейте яичные белки до образования жестких пиков. Отложите в сторону.
    4. В большой миске взбейте миндальную муку, разрыхлитель, соль, яичные желтки, топленое масло , чеснок и около четверти взбитых яичных белков.Взбивайте, пока хорошо не смешано, затем добавьте цветную капусту, приготовленную в микроволновой печи.
    5. Добавьте оставшиеся яичные белки и перемешайте до однородного состояния. (Смесь должна быть рассыпчатой.) Добавьте тимьян и большую часть петрушки (оставьте немного для посыпки). Перенести тесто в подготовленную сковороду и посыпать оставшейся зеленью.
    6. Выпекайте, пока верх не станет золотистым, примерно 45–50 минут.
    7. Дайте полностью остыть перед нарезкой. Перед подачей посыпьте ломтики пармезаном и большим количеством петрушки.

    Питание (на порцию): 190 калорий, 9 г белка, 7 г углеводов, 3 г клетчатки, 1 г сахара, 15 г жира, 3.5 г насыщенных жиров, 310 мг натрия

    Алекса Пайеско

    Лорен Мияширо
    Директор по питанию
    Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Лучший рецепт низкоуглеводных ньокки — Как приготовить низкоуглеводные ньокки

    Ты хочешь. 😈

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Cal / Serv:
    290

    Урожайность:

    4

    Время подготовки:

    0

    часы

    25

    минут

    Общее время:

    0

    часы

    35 год

    минут

    1/2
    чайная ложка

    Итальянская приправа

    Перец черный свежемолотый

    Пармезан, натертый на терке, для украшения

    Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

    1. Расплавить сыр в микроволновой печи в течение 1 минуты.Добавьте яичные желтки по одному до полного смешивания. Добавьте итальянскую приправу и приправьте солью и перцем. Разделите тесто на 4 шарика и поставьте в холодильник, пока оно не станет твердым, на 10 минут.
    2. Раскатайте каждый шар в длинные бревна и нарежьте «ньокки».
    3. В большой кастрюле с соленой кипящей водой варить ньокки 2 минуты. Слейте воду и верните в горшок.
    4. В большой сковороде на среднем огне жарьте бекон до хрустящей корочки 8 минут. Слейте жир, добавьте шпинат и ньокки и готовьте до золотистого цвета еще 2 минуты, затем украсьте пармезаном и подавайте.

    Питание (на порцию): 290 калорий, 22 г белка, 4 г углеводов, 1 г клетчатки, 0 г сахара, 20 г жира, 9 г насыщенных жиров, 610 мг натрия

    Джон Комар

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

    Реклама — продолжить чтение ниже

    37 Легких рецептов гарниров с низким содержанием углеводов

    Вы когда-нибудь задумывались, что вы собираетесь приготовить для гарниров? Что ж, вопрос уже не в этом! Представляю вам 37 низкоуглеводных бортов! Выберите из множества идей, которые подходят к любому блюду, которое вы только можете себе представить.

    «Передайте [название гарнира], пожалуйста!» … Говорит мне. Типа, на протяжении всего ужина. Меня не волнует, какое основное блюдо, гарниры всегда мои любимые.И я знаю, что не могу быть единственным!

    Но если вы пытаетесь придерживаться низкоуглеводной диеты, найти достойные гарниры может стать еще труднее.

    Итак, если вы чувствуете, что ваша еда не такая уж захватывающая, попробуйте несколько новых рецептов с низким содержанием углеводов. Я имею в виду, вы не ошибетесь, выбрав немного спаржи с соусом ромеско или горячую тарелку с крыльями цветной капусты буйвола… верно?

    Чтобы дать вам сразу несколько вариантов, я собрал 37 моих самых любимых низкоуглеводных гарниров.Все они абсолютно восхитительны и оставляют вас сытыми и свободными от тяги к углеводам!

    Вы можете замариновать что угодно, а из маринованных лакомств получаются вкусные гарниры. Этот рецепт охватывает все, что касается маринования, от цветной капусты до свеклы и зеленой фасоли! Это отличный способ сохранить лишние продукты и добавить аромат блюдам. (8,4 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Этот легкий рецепт шакшуки из одного блюда — это традиционное североафриканское блюдо, которое невероятно легко приготовить и наполнено ароматом! Он сделан из помидоров и овощей, посыпан яйцами и едят с мягким хлебом.(14,4 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Табуле — восточно-средиземноморский салат из огурцов, помидоров, петрушки и булгура. Подходящий для веганов, салат Easy Tabbouleh сделан с добавлением лимонного сока и оливкового масла. Это отличный способ добавить в еду не менее питательную и освежающую зелень! (7,1 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Кимчи — отличная еда на палубе, которую можно добавлять к еде.Он может взять обычную лапшу, тако, салаты и т. Д. И превратить их в острые и пикантные блюда! Узнайте, как приготовить кимчи легкого брожения по этому аутентичному корейскому рецепту. В комплект не входит рыбный соус! (4 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Все любят крылышки буйвола, поэтому каждый будет в равной степени взволнован, если попробует окунуть свои вкусовые рецепторы в это блюдо из цветной капусты буйвола для фритюрницы! Это восхитительное, несладкое блюдо, которое станет идеальным гарниром.Соедините его с вашим любимым сливочным соусом, чтобы завершить набор! (4,5 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Жарение на воздухе Брюссельская капуста не только быстро готовится, но и делает их идеально золотисто-коричневыми и хрустящими. Так уж получилось, что они составляют идеальную сторону. Это правда … всему столу понравится воздушная фритюрница с брюссельской капустой! (10,3 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Mac and Cheese — такой классический гарнир, но эта версия цветной капусты выводит его на новый уровень.Это сверхлегкий кето-хакер, который можно сделать всего за 15 минут! Чаша этого = улыбается всем вокруг. (5,3 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    В этом простом рецепте цветной капусты во фритюрнице используется сочетание цветной капусты, оливкового масла, соли и перца для создания уникального и успокаивающего аромата. На приготовление уходит всего 20 минут, а варианты начинки здесь бесчисленные. (3,5 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Это блюдо, о котором стоит помнить.Это непревзойденная цельнозерновая цветная капуста, покрытая взбитой фетой и сбрызнутой пикантным соусом из трав. Это блюдо, которое вам действительно понравится! (8,3 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Зачем есть обычную брюссельскую капусту, если ее можно есть с веганским беконом, бальзамиком и виноградом ?! Это карамелизованное блюдо, запеченное в духовке, приготовлено с грибами и представляет собой полностью декадентскую сторону, которая понравится всем.(11,5 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Медово-горчичный соус лучший , особенно это касается этого салата с брокколи на гриле. Его смешивают с сыром фета, клюквой и нарезанным миндалем. Заправка — это идеальный штрих, который делает это блюдо прекрасным вариантом для сервировки летом! (15,8 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Согрейте и уюта со свежим томатным супом с базиликом.В этом рецепте используются спелые садовые помидоры и свежие ингредиенты (без банок и паст)! Это простой домашний вариант, который идеально подходит для использования ваших сочных летних помидоров до того, как они испортятся! (16,8 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Обычная зерновая паста? Скучный. Паста из цукини со сливочным песто из авокадо? Скажем так … не скучно. Это блюдо залито сливочным песто из базилика и авокадо, что делает его идеальным ужином с низким содержанием углеводов и без глютена! (16 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Обновите рис с помощью этого варианта жареного риса с цветной капустой.Это отличная идея обеда с низким содержанием углеводов, которая сочетает в себе все, что вы любите в жареном рисе, и с низким содержанием углеводов! Это идеальное бесплатное блюдо к китайской еде. (10,8 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Лапша из кабачков — это круто, но пробовали ли вы лапшу из спаржи? Подобно ярко-зеленому фетучини, из этой пасты из спаржи можно приготовить восхитительный обед с низким содержанием углеводов! Это блюдо украшено вкусным соусом песто, который станет идеальным завершающим штрихом! (11.6 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Если домашняя спаржа вам не нравится, возможно, это потому, что вы ее не готовите правильно! В любом случае вы должны попробовать эти методы. Это полное руководство по приготовлению спаржи научит вас готовить ее в духовке или микроволновой печи, а также бланшировать, готовить на пару и тушить! (5,3 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Это может показаться сюрпризом, но ризотто может быть полностью с низким содержанием углеводов! Это ризотто из цветной капусты сливочно-сырное и по-прежнему подходит для кето.Добавьте к этому свои любимые овощи, такие как спаржа или грибы, и у вас на руках будет безумно насыщенная овощами еда. (5,4 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Crispy Air Fried Tofu изменит все ваши взгляды на тофу. Даже если вы любите тофу, вы полюбите его еще больше. Этот веганский рецепт на вкус как прямо из фритюрницы, хотя в нем меньше жиров и углеводов! Он восхитительно хрустящий и просто… идеально. (3,3 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Знаете ли вы, что из баклажанов можно приготовить бекон? Этот веганский баклажанный бекон сочетает в себе аромат и хрустящую корочку бекона и превращает его в тонко нарезанные баклажаны! Он идеально подходит для вегетарианского спреда на завтрак, для приготовления BLT или для перекуса с низким содержанием углеводов. (8,9 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Наслаждайтесь Chipotle прямо у себя дома с этим рецептом из цветной капусты Chipotle Copycat! Он приобретает характерные ароматы лайма и кинзы, которые вы любите, за исключением того, что в нем абсолютно мало углеводов! (3.4 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Если вы когда-нибудь пробовали освежающий соус из йогурта и огурца, известный как цацики, то понимаете, насколько он эпичен. Что ж, этот греческий салат из огурцов цацики является доказательством того, что, казалось бы, простые ингредиенты можно объединить в освежающе сливочный и острый (с низким содержанием углеводов!) Вкус. (5,3 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Если вам нравится греческий салат и вы любите суши, о, у меня есть для вас угощение.Суши могут создать беспорядок, поэтому греческий салат-суши — настоящий спаситель! Этот греческий салат-суши в средиземноморском стиле превращает все восхитительные ароматы греческого салата в милые маленькие рулетики. (5,2 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Могу поспорить, вы никогда не пекли фету, как этот . Эта запеченная фета с кунжутной корочкой — восхитительная и легкая в приготовлении закуска, которая прекрасно сочетается с домашними (или купленными!) Чипсами из лаваша и свежими овощами.(6,5 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Все любят освежающий салат из гарнира, особенно если он так же хорош, как этот салат из весеннего редиса. Это блюдо, которое можно быстро и легко приготовить, наполнено вкусными ароматами. Помимо рекомендаций по низкому содержанию углеводов, в порции этого салата всего 50 калорий! (5,1 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Не любите свеклу? Попробуйте их вот так, а потом поговорим.Салат из жареной свеклы и редиса — это не шутка. Он полон свежего песто, сыра фета и лимона. Обещаю, его съедят даже дети! (7,4 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Вот тот, который обеспечивает уют: кремовый суп из цветной капусты. Он пикантный и кремовый — все, чем должен быть суп! Кроме того, это просто и вегетарианец. Это идеальный гарнир практически к любому основному блюду.(14,4 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Ищете легкий овощной гарнир, который вы действительно будете с нетерпением ждать? Эта жареная брокколи с лимоном и козьим сыром вызывает такое привыкание и требует всего 5 минут практического времени! Тебя зацепят с первого укуса. (9 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Жареная спаржа с соусом «Дымный ромеско» — это простой, насыщенный вкусом рецепт, который обязательно скрасит ваш обеденный стол! Всего лишь с одной сковородой у вас будет готовый гарнир для остановки шоу.Лучшая часть? Это займет всего 15 минут! (12 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Этот небесно маринованный тофу пропитан насыщенным кофе и маринадом из розмарина, превращая ваш тофу из серого в потрясающий за 30 минут! Подавайте его как вегетарианцам, так и мясоедам, чтобы получить вкусную начинку. (10 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Укусы цуккини и чеддера наполнены скрытыми овощами и вызывают такое привыкание! С цуккини, морковью и сыром чеддер они отлично подходят для очистки холодильника и представляют собой полезные и вкусные закуски.Так уж получилось, что они полностью одобрены детьми! (2,6 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Если у вас есть гости, чтобы произвести впечатление, это блюдо стоит приготовить. Эти Миски для Спагетти Песто для сквоша быстрые и легкие. Они полны овощей, они такие пикантные и вкусные! (19 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Это блюдо состоит из быстрой и полезной азиатской морковной лапши с восхитительным сочетанием хойсина, сои, апельсинового сока и имбиря! Это уникальный и вкусный обед с низким содержанием углеводов… Вы просто не ошибетесь. (15,3 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Обновите свой картофель фри с этим рецептом запеченной спаржи с пармезаном и миндалем! Каждый кусочек наполнен хрустящей панировкой. Этот рецепт с низким содержанием углеводов — отличный способ украсить вашу еду, так как он сочетается со сливочным соусом из йогурта с чесноком. Что не любить? (27 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Избегайте перегрузки картофельного пюре и углеводов и вместо этого выберите пушистое пюре из цветной капусты с коричневым маслом и шалфеем! Это лучший способ превратить полезную цветную капусту в нежное кремовое блюдо.(15,4 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Поверьте мне, когда я скажу, что эти запеченные наггетсы тофу с миндальной корочкой невероятно вкусны. Соедините их с аппетитным соусом для окунания с авокадо и лаймом, чтобы получить дополнительные бонусные баллы! (22,8 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    Авокадо прекрасны в качестве дополнения к еде, но они также вкусны, когда их едят сами по себе.Добавьте острый жареный нут, сливочный авокадо и острый чесночный йогуртовый соус, чтобы получить питательную силу. (29,9 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    И последнее, но не менее важное: добавьте в свой гарнир жареный баклажан с мятным соусом «Фета». Это мощное и ароматное блюдо без рук, которое идеально сочетается с любым основным блюдом! (15,3 г углеводов на порцию)

    Получить рецепт

    27 простых рецептов кето-гарниров, которые вам нужны в любое время

    Вам нужны простые рецепты кето-гарниров с низким содержанием углеводов, которые можно подавать с супом, тушеным мясом, курицей или любым другим рецептом? Эти самые вкусные и легкие в приготовлении кето-дружественные рецепты ждут, когда вы соберете толпу.
    Эти рецепты кето-гарниров с низким содержанием углеводов идеально подходят для любого праздника или любого случая. Вы можете использовать эти простые полезные рецепты для любого ужина или обеда в будние дни. Те, кто сидит на кето-диете, могут легко съесть эти рецепты, не задумываясь. Так что давайте перейдем к этим рецептам кето и насладимся ими с друзьями или семьей.



    Кето-салат с брокколи

    Этот полезный для здоровья салат из брокколи с низким содержанием углеводов идеально подходит для трапезы. Этот кето-салат из брокколи с беконом готов всего за 10 минут.Всего несколько ингредиентов, этот восхитительный рецепт кето-гарнира идеально подходит в любое время, когда вы хотите перекусить.
    Получите рецепт здесь.


    Редис с добавлением кето

    Этот редис с кето-загрузкой готовится из жареного картофеля, заправленного ранчо, беконом и сыром. Эти простые и вкусные рецепты кето-гарниров можно приготовить к любой трапезе.
    Получите рецепт здесь.


    Спаржа с маслом бекона Голландский

    Этот рецепт — легкое и быстрое блюдо, приготовленное из очень небольшого количества ингредиентов.Нежная и мягкая спаржа с голландским соусом придает приятный маслянистый вкус. Подавайте по этому рецепту с хрустящим беконом и любым блюдом.
    Получите рецепт здесь.


    Пюре из брокколи с картофелем

    Полезное картофельное пюре из брокколи — это очень вкусная запеканка, вкуснятина и лучший рецепт кето-блюд. Этот рецепт сделан из нескольких ингредиентов и готов в домашних условиях за 15 минут! Это веганское картофельное пюре с низким содержанием углеводов с рецептами брокколи — идеальный гарнир и любимый рецепт всей семьи! Добавление сыра делает рецепты кремовой текстурой и ароматными!
    Получите рецепт здесь.


    Оладьи из брокколи

    Сделайте быстрые и легкие закуски, эти полезные оладьи из брокколи — лучшие рецепты кето-гарниров.
    Получите рецепт здесь.


    Кетогарликовые и масляные грибы

    Ищете совершенно здоровый обед с грибами? Эти чесночно-масляные грибы имеют сливочный и восхитительный вкус, обладают сливочным и чесночным ароматом, который лучше всего подходит для ужинов в будние дни с семьей.
    Получите рецепт здесь.


    Брокколи с жареным чесноком в духовке

    Ищете легкий салат с брокколи или жареный рецепт на обед? Здесь вы найдете кето-дружественный рецепт жареной брокколи с чесноком, который лучше всего и легко приготовить дома для обеда.Кроме того, вы добавите пармезан и цветную капусту, замороженные овощи, морковь и сладкий картофель, чтобы сделать свой день насыщенным.
    Получите рецепт здесь.


    Связанные: Рецепты детской брокколи


    Запеканка из цветной капусты

    Ищете рецепт цветной капусты? Здесь вы получите готовый рецепт цветной капусты с цветной капустой, маслом, сыром, чесноком и беконом с приправами, готовый в течение 20 минут, вы также можете добавить рис. Идеальная еда быстрого приготовления с низким содержанием углеводов и кето-дружественная добавка для вашего рациона.Со сливочным сыром рецепт настолько вкусный, попробуйте этот рецепт сегодня в качестве обеда или ужина.
    Получите рецепт здесь.


    Попперы с халапеньо в беконе

    Эти попперы с халапеньо в беконе идеально подходят для любой вечеринки. Сливочный, сырный и покрытый беконом — отличное вкусное блюдо, которое можно подавать к любому блюду.
    Получите рецепт здесь.


    Кето сырный хлеб со шпинатом

    Этот кето-дружественный сырный хлеб со шпинатом — лучший рецепт кето-гарнира для супов, рагу, жареных ужинов и т. Д.Этот хлеб наполнен сыром, розмарином, чесноком и другими ингредиентами. Вы можете проверить другие различные виды рецептов домашнего хлеба.
    Получите рецепт здесь.


    Жареная брюссельская капуста

    Чтобы приготовить эту жареную брюссельскую капусту, вам нужно немного ингредиентов, и они будут готовы в течение 20 минут. Подавайте этот полезный рецепт с супами, пастой или любыми блюдами, которые вам нравятся.
    Получите рецепт здесь.


    Keto Creamy Coleslaw

    Классический салат из капусты, приготовленный из зеленой капусты, моркови и сливочного майонеза.Если вы ищете крепкий и здоровый салат из капусты, который прекрасно сочетается со всеми гамбургерами, сэндвичами и хот-догами, которые делают дома, то вот оно. Домашний салат из капусты готов в домашних условиях за 10 минут.
    Получите рецепт здесь.


    Жареная зеленая фасоль в сыре

    В летний сезон эти жареные в сыре зеленые бобы являются лучшим и полезным рецептом на обед. Готово через 30 минут с плавленым сыром.
    Получите рецепт здесь.


    Связано: Идеи обеда с высоким содержанием белка


    Мексиканский рис с цветной капустой

    Ищете здоровые и простые рецепты кето-риса? Этот веганский рис с жареной цветной капустой лучше всего подходит вместо риса на обед или ужин.Попробуйте этот рецепт палео дома и узнайте, как приготовить рецепт из 30 рисовых запеканок.
    Получите рецепт здесь.


    Запекать в духовке Картофель из кабачков «Кето»

    Картофель из кабачков «Кето» хрустящий, вкусный и ароматный. Этот картофель фри — альтернативный способ сохранить здоровье. Это кето-низкоуглеводное блюдо запекается в духовке, но вы можете попробовать фритюрницу.
    Получите рецепт здесь.


    Рекомендовано:


    Запеканка из зеленой фасоли с низким содержанием углеводов

    Запеканка из зеленой фасоли лучше всего подходит для здоровья, и тем, кто ищет здоровые овощи и рецепты с низким содержанием углеводов, этот рецепт подходит им.Легко приготовить и готово всего за 30 минут, подавайте горячим к обеду или ужину.
    Получите рецепт здесь.


    Связано: Рецепты Кето Запеканки


    Кето Пармезан Чесночные Узлы

    Низкоуглеводные эти чесночные пармезановые узлы делают ароматное и полезное блюдо, которое можно подавать с тушеным мясом или супом и т. Д. С чесноком и пармезаном создают восхитительные рецепты кето-закусок, чтобы насладиться вечером!
    Получите рецепт здесь.


    Связано: Рецепты закусок с высоким содержанием белка


    Брюссельская капуста со сливочным соусом и беконом

    Эта брюссельская капуста с низким содержанием углеводов со сливочным соусом и рецептом бекона — ваш любимый способ насладиться ужином с брюсселем.Сделал этот сливочный соус с сыром моцарелла и пармезаном, другими простыми ингредиентами, которые идеально подходят для любого ужина в будние дни.
    Получите рецепт здесь.


    Больше рецептов кето, которые вам нужны!


    Фри из зеленой фасоли

    Хрустящие, хрустящие и полные аромата эти зеленые бобы фри легко приготовить и покрыть пармезаном и специями. Эти рецепты кето-гарниров станут лучшей полезной закуской для любой вечеринки или случая.
    Получите рецепт здесь.


    Фри-фри из зеленой фасоли

    Хрустящие, хрустящие и полные аромата эти зеленые фасоли-фри легко приготовить и покрыть пармезаном и специями. Эти рецепты кето-гарниров станут лучшей полезной закуской для любой вечеринки или случая.
    Получите рецепт здесь.


    Рецепт пасты из цуккини с чесноком и пармезаном

    Рецепт пасты из цукини с чесноком и пармезаном — идеальное блюдо для обеда или ужина. С добавлением цукини, помидоров, чеснока, пармезана и других простых ингредиентов.Должен попытаться.
    Получите рецепт здесь.


    Связано: Рецепты кето-пасты


    Сырные маффины из цветной капусты

    Эти кексы из цветной капусты с низким содержанием углеводов наполнены большим количеством сыра. На завтрак или закуски этот маффин лучше всего заставит вас чувствовать себя комфортно и безумно. Просто готов в течении 30 минут, надо попробовать.
    Получите рецепт здесь.


    Связано: Идеи кето-маффинов для легкого завтрака


    Запеканка из картофеля с низким содержанием углеводов

    Рецепт запеканки из коричневого картофеля с сыром и сыром, запеченный в сливочном соусе, идеально подходит для любой еды и содержит картофельное пюре, сыр и кукурузные хлопья .Сделано из нескольких простых ингредиентов, поэтому его легко приготовить дома. Это рецепт без глютена, молочных продуктов, с низким содержанием углеводов и кето, который также подходит для вегетарианцев!
    Получите рецепт здесь.


    Кето, фаршированный грибами с колбасой

    Любители грибов? Этот рецепт фаршированных грибов с кето-гарниром и колбасой сделает ваш обед или ужин на выходных идеальным. Полезный, с начинкой из колбасы и сыра, этот рецепт идеально подходит для игрового дня и понравится вашей семье.
    Получите рецепт здесь.


    Связано: Рецепты кето-колбасы


    Брокколи и сырные наггетсы

    Наггетсы из сыра брокколи настолько вкусны и полезны, что я чувствую себя счастливой в любое время. Это один из моих любимых рецептов кето-гарнира.
    Получите рецепт здесь.


    Пармезан, чеснок, спагетти, кабачки

    Получите рецепт здесь.


    Рецепт кето-фарша

    Чтобы насладиться праздником, этот простой и полезный рецепт кето-фарша станет идеальным празднованием трапезы.
    Получите рецепт здесь.


    Связано: Домашние рецепты начинки


    Низкоуглеводные луковые кольца

    Луковые кольца — очень вкусная и хрустящая закуска для вечера и в дороге.
    Получите рецепт здесь.


    Если вам понравилась эта статья о рецептах кето-гарниров, поделитесь ею со своими друзьями в Facebook, Twitter и Pinterest. Кроме того, вы можете подписаться на мой блог, чтобы получать все свежие статьи первыми на свой мобильный телефон.

    ОБМЕН — ЭТО ЗАБОТА!

    FACEBOOK | TWITTER | ПИНТЕРЕСТ

    Вам понравился этот рецепт, и вы приготовили его позже дома? СОХРАНИТЕ этот значок на своей любимой доске в Pinterest!

    Сопутствующие

    НИКОГДА не избегайте этих 13 кето-гарниров

    БЛЮДА КЕТО

    Кето-гарниры — это все, что можно брать с собой к любой еде.

    Гарниры с низким содержанием углеводов также можно употреблять в качестве кето-закуски или закуски.

    Хотя некоторые из них лучше всего подходят только для кето-гарниров.

    Можно ли есть арахисовое масло на кето-диете?

    О, да.

    Пепперони Кето?

    Да. Это кето-дружественный продукт.

    Хотя я обычно не предпочитаю гарниры, так как они добавляют углеводы в мои ежедневные макросы. Но определенно я делаю это каждую неделю, чтобы побаловать себя.

    Это масло, рекомендованное кето, которое можно использовать для приготовления любых гарниров.

    Органическое масло без глютена и масляные смеси.

    Прекрасный способ заниматься кето.

    Оцените удивительные вкусные гарниры по рецепту кето.

    Какие гарниры можно есть на Кето?

    • Цветная капуста Макароны с сыром
    • Бальзамический шалот
    • Куриные бедра, запеченные с перцем чили
    • Шашлык из курицы гриль
    • Куриный бекон, фаршированный перцем брокколи
    • Запеченный палтус с лимоном и тайским перцем чили
    • Цыпленок цветной капусты с пармезаном
    • Наггетсы сыра брокколи
    • Жареные грибы с чесноком и маслом
    • Зеленая фасоль с сыром и чесноком
    • Цветная капуста на гриле в мексиканском стиле
    • Шпинат со сливками
    • Редис жареный с чесночным маслом

    1.ЦВЕТНАЯ КАПУСТА И СЫР

    Изображение и рецепт предоставлены wholesomeyum.com

    Макароны и сыр из цветной капусты — идеальная еда для комфорта.

    Легкий вкусный кето-гарнир, приготовленный всего за 5 минут.

    Это не очень низкоуглеводный кето-гарнир, поэтому позаботьтесь о макросах кето-еды на весь день.

    Вот 12 кето-вегетарианских блюд , чтобы проверить.

    Чистые углеводы: 7 г, жиры: 23 г, белки: 11 г

    Рецепт от хелесомейум.ком

    2. ГРИБ БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ ШАЛЛОТ

    Изображение и рецепт от peaceloveandlowcarb.com

    Легкий и быстрый гарнир, на приготовление которого уйдет 20 минут.

    Если вы устали есть овощи каждый день, то грибы — хороший выбор, богатый питательными веществами.

    Этот кето-гарнир можно употреблять с рисом с цветной капустой, что делает его полезным кето-ужином.

    Чистые углеводы: 5 г, жиры: 6 г, белки: 3 г

    Рецепт кето-гарнира от peaceloveandlowcarb.com

    3. ЖАРЕНЫЕ КУРИНЫЕ БЕДРА ЧИЛИ

    Изображение и рецепт Cookeatpaleo.com

    Этот будет твоим любимым.

    Просто жареный цыпленок, который можно приготовить за 20 минут.

    Не только как кето-гарнир, но и эту запеченную в кето курицу можно есть в любое время.

    Это отдельный кето-ужин для многих.

    Чистые углеводы: 0 г, жиры: 20 г, белки: 18 г

    Куриный гарнир от cookeatpaleo.com

    4. Шашлык из курицы на гриле

    Изображение и рецепт paleoflourish.com

    Это сухое блюдо, поэтому соус или кето-соус точно помогут.

    Отъезд 9 заправок для кето-салатов или 3 кето-соусных соуса.

    Этот кето-гарнир можно также использовать в качестве кето-закуски.

    Прекрасный и хрустящий способ начать кето-еду.

    Чистые углеводы: 9 г, жиры: 33 г, белки: 55 г

    Гарнир кето-обеду от paleoflourish.com

    5. ПЕРЦЫ С КУРИНЫМ БЕКОНОМ и БРОККОЛИ

    Изображение и рецепт предоставлены wholesomeyum.com

    Это чертовски хороший кето-гарнир.

    Вы можете приготовить это даже во фритюрнице.

    Этот кето-гарнир отлично сочетается с подливой.

    Курица и бекон вместе придают изысканный вкус.

    Чистые углеводы: 3 г, жиры: 15 г, белки: 21 г

    Рецепт от хелесомейум.ком

    6. ЗАПЕЧЕННЫЙ ГАЛИБУТ С ЛИМНОМ И ЧИЛИ ТАЙСКИМ

    Изображение и рецепт от meatified.com

    Это блюдо с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров.

    Это также может служить самостоятельным обедом из кето-легкой пищи.

    Если вы хотите съесть жирную пищу, обязательно попробуйте этот кето-рецепт.

    Используется много ингредиентов, поэтому лучше проверять его на ночь перед приготовлением.

    Чистые углеводы: 5.2 г, жиры: 131 г, белки: 181 г

    Кето-гарнир от meatified.com

    7. ПАРМЕЗАН ЦВЕТНАЯ ЧАШКА

    Изображение и рецепт lowcarb-ology.com

    Это прекрасная кето-закуска, которую можно принимать с любым соусом.

    Я нахожу это лучше всего с кето-кофе.

    Кето-котлеты хороши как любые кето-закуски.

    Подавайте его на кето-вечеринке, и детям обязательно понравится эта кето-закуска.

    Чистые углеводы: 3 г, жиры: 19 г, белки: 10 г

    Рецепт кето-гарнира от lowcarb-ology.com

    8. НАГРУЗКИ С СЫРОМ БРОККОЛИ

    Изображение и рецепт joyfilledeats.com

    Это определенно лучше всего для детей, которые любят наггетсы.

    Это сделано всего из 4 ингредиентов.

    Если вы устали от куриных наггетсов, попробуйте эти низкоуглеводные, хрустящие и восхитительные наггетсы из брокколи.

    Чистые углеводы: 4 г, жиры: 9 г, белки: 10 г

    Рецепт кето наггетсов от joyfilledeats.com

    9. ГРИБЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ НА ЧЕСНОЧНОМ МАСЛЕ

    Изображение и рецепт предоставлены iowagirleats.com

    Легкий кето-гарнир из 4 ингредиентов, который будет выглядеть восхитительно.

    Еще одно кето-грибное блюдо, которое подойдет к любому кето-обеду или ужину.

    Чистые углеводы: 3.5 г, жиры: 11,9 г, белки: 3,9 г

    Идеальный кето-гарнир от iowagirleats.com

    10. СЫРНО-ЧЕСНОЧНО-ЗЕЛЕНЫЕ ФАСОЛИ

    Изображение и рецепт от cafedelites.com

    Кето-способ получить овощи.

    Моцарелла и сыр пармезан делают его таким вкусным.

    Это знаменитый рецепт запеканки, который подходит к любой сухой кето-еде.

    Можно взять и как упакованный кето-ланч.

    Чистые углеводы: 7 г, жиры: 18 г, белки: 10 г

    Здоровый кето-гарнир от cafedelites.com

    11. ЦВЕТНАЯ КАПУСТА НА ГРИЛЕ В МЕКСИКАНСКОМ СТИЛЕ

    Изображение и рецепт texasgranolagirl.com

    На приготовление уходит всего 5 минут и еще 15 минут на приготовление.

    Превратите мягкую цветную капусту в чудесный кето-гарнир.

    Я тоже могу использовать его как кето-закуску.

    Ознакомьтесь с другими 8 кето-закусок на ходу , чтобы похудеть.

    Чистые углеводы: 5 г, жиры: 22 г, белки: 4 г

    Рецепт от texasgranolagirl.com

    12. ШПИНАТ В СЛИВКЕ

    Изображение и рецепт от wordtoyourmotherblog.com

    Очень полезный кето-гарнир, богатый питательными веществами.

    Кето-гарнир, идеально сочетающийся с любым вегетарианским кето-блюдом.

    Чистые углеводы: 2,6 г, жиры: 22,1 г, белки: 4,1 г

    Замечательный рецепт кето от wordtoyourmotherblog.com

    13. ЗАПЕЧЕННЫЕ ИЗДЕЛИЯ С ЧЕСНОЧНЫМ МАСЛОМ

    Изображение и рецепт предоставлены 40aprons.com

    Это полезный рецепт кето, но при этом такой вкусный.

    Редис вообще не люблю. Но эти рецепты кето-редьки очень вкусны с чесночным маслом.

    Легкий кето-гарнир, который подойдет и к любой палеодиете.

    Рецепт от 40 aprons.com.

    Хотите ли вы приготовить вафли, панини или брови. Это идеальный 8-дюймовый производитель закусок.

    Лучшее за эту цену и не дешево собранное.

    А если вы забыли проверить кето-масло.

    Гарниры My Take on Keto

    Кето-диета — фантастический способ снизить вес.

    Будь то быстрая кето-еда на будний вечер или кето-рецепт для начинающих, кето-гарниры подходят к любой идее кето-обеда или ужина.

    Филе-миньон от Влада Пискунова — Shabal bin-Jusef al-Rusht — LiveJournal

    http://www.gotovimdoma.ru/publ/foto_recept_file_minon_ot_vlada_piskunova_i_meatclub_ru/33-1-0-489
     

     
    Сначала немного прописных истин, которые, может быть, кто-то еще не знает. Вырезка – это не просто вырезанный из переплетения костей, жил и жировых прослоек кусок мяса. Вырезка – это совершенно определенная мышца, проходящая вдоль внутренней стороны позвоночника животного в поясничной части. Вырезка не может быть получена из бедра или лопатки или даже из толстого или тонкого края. Именно из вырезки – самого деликатесного отруба и готовится филе-миньон.

    Даже если забыть про всяких импортных ангусов и герефордов зернового откорма, а взять вырезку простой нашей Буренки, то все равно это будет очень нежное и сочное мясо. Вот только вкус его покажется вам не слишком выраженным, не слишком говяжьим что ли. Зато, если его замариновать, и пожарить на древесных углях, то выйдет замечательный говяжий шашлык. А можно обернуть беконом или сыровяленым окороком и пожарить. Можно еще положить на кусок готового филе немного сыра с голубой плесенью или ароматного масла с травами. В общем, нужен аккомпанемент.

    Так я и готовил.
    Срезал с вырезки серебристую пленку и мелкие жилки.

    Для филе-миньон я взял только среднюю часть вырезки. Остальные части порезал на кусочки, замариновал (о моем фирменном маринаде расскажу как-нибудь в другой раз) и пожарил детям шашлык – они его просто обожают.

    Среднюю часть слегка посыпал солью и черным перцем и завернул в хамон.

    Края обрезал (обрезки пошли тоже на шашлык), а середину разделил пополам.

    Получилось два куска, толщиной примерно 6 см.
    Положил куски на торцевые поверхности и придавил ладонью, сплющив их по высоте раза в полтора.

    Включил разогреваться духовку (100 градусов). Поставил туда керамическую форму для запекания, чтобы она тоже прогрелась.

    Приготовим гарнир. Лапша из цуккини готовится очень просто.
    Кабачок надо разделать, как показано на фото, то есть, отрезав попки, срезать четыре «горбыля».

    «Брус», содержащий в себе много семечек, на лапшу не годится, а вот зеленые «горбыли» режем тонкими пластинами.

    Теперь пассеруем полученную лапшу в оливковом масле с двумя зубчиками чеснока (предварительно их слегка раздавить).

    Не забудем посолить. Пассеровать на слабом огне до состояния, когда лапша приобретет эластичность и будет изгибаться как угодно при перемешивании.
    Большую чугунную сковороду раскалил на сильном огне.
    Обжаривал филе с двух сторон по две минуты.

    Переложил куски в разогретую форму, посыпал перцем.

    В ту же форму выложил заранее приготовленную лапшу из цуккини. На каждый кусок филе положил граммов по 20 рокфора. Поставил в духовку, разогретую до ста градусов на пятнадцать минут.

    Если у вас нет возможности купить хамон или прошутто, а к голубому сыру душа не лежит, то можно приготовить филе-миньон, обернув его в бекон. Я как-то давно готовил его так из телячьей вырезки. На гарнир подал обжаренные овощи (морковь, лук, перец, зеленый горошек). Бекон привносит в это блюдо аромат дымка и оживляет его.

    Но если вы хотите насладиться вкусом хорошей говядины, именно говядины, а не хамона или бекона, не маринада и не сыра с голубой плесенью, то надо покупать вырезку бычка мясных пород, откормленного по всем правилам.
    Филе-миньон, присланный мне магазином meatclub.ru, оказался именно таким.

    Я очень жалею, что не смог (по техническим причинам) сфотографировать этот кусок до жарки. Признаюсь честно, раньше я и не подозревал, что вырезка может иметь такой высокий коэффициент мраморности, т.е. быть пронизанной тоненькими жировыми прослойками. Конечно, я не стал такой кусок никак предварительно обрабатывать: ни мариновать, ни оборачивать, ни шпиговать, ни даже солить и перчить во время готовки. Просто обжарил на сухой сковороде со всех сторон и дал отдохнуть в теплой духовке минут десять. Возможно, этот вариант на фото не покажется вам таким аппетитным как предыдущие, но поверьте, филе-миньон из вырезки американского ангуса оказался просто восхитительным. Даже тот факт, что мясо было замороженным, никак не отразилось отрицательным образом на его вкусовых качествах. Поскольку кусок был достаточно толстым, из него почти нисколько не вытекло сока при разморозке и обжаривании. Мясо просто таяло во рту, оставляя при этом божественный вкус чудесной говядины с жирком.

    Подал я его со сливочно-перечным соусом и картофельной запеканкой. Про последнюю писать ничего не стану, так как она мне не очень понравилась в качестве гарнира к жареной говядине, а вот про соус, пожалуй, расскажу. Я вообще считаю, что к стейку лучше подавать низкоуглеводные гарниры: овощи гриль, тыкву, шпинат, грибы и т.п. От такого сочетания и на душе светло и нет тяжести в желудке.

    Итак, перечный соус. Все очень просто.

    Лук и зеленый перец мелко изрубим.

    Пассеруем на оливковом масле до состояния «полупрозрачности».

    Солим и заливаем сливками (20%). Увариваем до консистенции жидкой сметаны.

    Измельчаем в блендере.
    Выливаем в небольшую кастрюльку. Добавляем перчика чили (без семян), зеленого перца горошком и варим еще несколько минут.

    А напоследок о том, как определить степень готовности мяса, а заодно и завладеть рукой, а может и сердцем девушки.

    Когда она вас спросит: «Ну, вот вы такой видный кулинар, расскажите мне, пожалуйста, сколько времени готовить мясо?». И вы смело заходите к ней со стороны солнца и немного со спины, кладете ладонь ее левой руки в свою ладонь. Теперь правой рукой прижимаете (нежно!) её наманикюренный средний пальчик к подушечке в основании большого пальца на её ладошке. Слегка надавливаете в ритме бьющегося сердца (не ищите такую позицию в камасутре, я сам ее придумал). «Вот таким на ощупь должно быть мясо с кровью», — тихим, но уверенным голосом говорите вы ей, глядя прямо в глаза. Клянусь, в них вы прочтете, как минимум заинтересованность. «А вот таким», — вы нажимаете уже безымянным пальчиком — «должно быть мясо средней прожарки». И опять ваш взгляд падает на хлопающие длинными ресницами девичьи очи. Можно даже изобразить на лице улыбку. Если все нормально, в ответ она тоже мило улыбнется. «Ну, а такое мясо стоит выкинуть», — с этими словами вы проверяете на твердость подушечку ее крохотным мизинчиком. Всё! Духовно-тактильный контакт установлен. Можно переходить к даджестиву.

    40+ лучших гарниров с низким содержанием углеводов

    Брэд Холланд

    Если для вас проблема здорового питания, вы попали в нужное место.

    Просмотр галереи 42 Фото

    1 из 42

    Цветная капуста

    Они могут быть лучше оригинала.

    Получите рецепт в Делише.

    2 из 42

    Чипсы из брюссельской капусты

    Намного лучше, чем чипсы из капусты.

    Получите рецепт в Делише.

    3 из 42

    Фри с беконом и авокадо

    Они низкоуглеводные !! Ешьте свое сердце !!!

    Получите рецепт в Делише.

    4 из 42

    Разбитая брокколи

    Разбитая брокколи> жареная брокколи.

    Получите рецепт в Делише.

    5 из 42

    Кунг Пао Брюссельская капуста

    Соленый, острый и вызывающий привыкание.

    Получите рецепт в Делише.

    6 из 42

    Чипсы из кабачков Cool Ranch

    Как Доритос, но без чувства вины после перекуса.

    Получите рецепт в Делише.

    7 из 42

    Цветная капуста Bang Bang

    Вы даже не пропустите настоящую вещь.

    Получите рецепт в Делише.

    8 из 42

    Обжаренные цукини с чесноком

    Я съем все, что залито чесноком и пармезаном.

    Получите рецепт в Делише.

    9 из 42

    Пюре из цветной капусты

    Картошку не пропустите.

    Получите рецепт в Делише.

    10 из 42

    Жареный с пряностями брокколини

    Брокколини> брокколи.

    Получите рецепт в Делише.

    11 из 42

    Вяленые помидоры

    Так просто, но ТАК хорошо.

    Получите рецепт в Делише.

    12 из 42

    Цветная капуста Bang Bang

    Веганский рецепт, который может понравиться каждому.

    Получите рецепт в Делише.

    13 из 42

    Цветная капуста с рисом

    Жареный, сырный или как хотите!

    Получите рецепт в Делише.

    14 из 42

    Bacon Ranch Брюссель

    Ranch все делает лучше.

    Получите рецепт в Делише.

    15 из 42

    Два ингредиента феттучини

    Домашнее, без глютена!

    Получите рецепт в Делише.

    16 из 42

    Морковный картофель

    Накормите свою тягу к картофелю фри этим низкоуглеводным морковным картофелем.

    Получите рецепт в Делише.

    17 из 42

    Макароны с цветной капустой и сыром

    Вы даже не пропустите макароны.

    Получите рецепт в Делише.

    18 из 42

    Брокколи сырный хлеб

    Много-много сыра чеддер наконец-то сделали брокколи подходящей для детей.

    Получите рецепт в Делише.

    19 из 42

    Хлеб с цветной капустой и чесноком

    Совершенно вкусный несладкий хлеб без вины.

    Получите рецепт в Делише.

    20 из 42

    Фаршированные кабачки с начинкой

    Вы даже не пропустите картофель в этом низкоуглеводном блюде.

    Получите рецепт в Делише.

    21 из 42

    Загруженные шкуры кабачков

    Это низкоуглеводный раствор для вашей жажды картофельной кожуры.

    Получите рецепт в Делише.

    22 из 42

    Цуккини сырный хлеб

    Любите сыр, но ненавидите углеводы?

    Получите рецепт в Делише.

    23 из 42

    Жареный цыпленок с цветной капустой и рисом

    Доказательство того, что цветная капуста ничего не может сделать.

    Получите рецепт в Делише.

    24 из 42

    Волшебные ньокки

    Ты хочешь. 😈

    Получите рецепт у Делиша.

    25 из 42

    Сырные зубчатые кабачки

    Немного легче среднего гратена.

    Получите рецепт в Делише.

    26 из 42

    Хэш-Браун из цветной капусты

    Каракули хэш-коричневого оттенка!

    Получите рецепт в Делише.

    27 из 42

    Загруженные укусы цветной капусты

    Цветная капуста — совершенно новый картофель.

    Получите рецепт в Делише.

    28 из 42

    Сырный рис Tex-Mex Cauli

    Мгновенный выбор по будням.

    Получите рецепт в Делише.

    29 из 42

    Пюре из цветной капусты

    Низкоуглеводная сторона, которая вам нужна прямо сейчас.

    Получите рецепт в Делише.

    30 из 42

    Чизи Портобелло Фри

    Идеальное приложение или дополнение для вегетарианца в вашей жизни.

    Получите рецепт в Делише.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Сиенна Ливермор Редактор коммерции Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Лучший рецепт чипсов из кабачков — Как приготовить чипсы из кабачков

    От того, насколько тонко вы нарежете цуккини, зависит, как долго он будет храниться в духовке. Мы рекомендуем проверять чипы примерно через час, хотя это почти наверняка займет больше времени.Если вы используете фритюрницу, они будут готовить намного быстрее, но вам придется работать с гораздо меньшими партиями. Получил мандолину? Пришло время использовать это.

    Вы приготовили этот рецепт? Сообщите нам, как вам понравилось, в комментариях ниже.

    Этот рецепт был обновлен 30 августа 2020 г.

    Узнать больше + Читать меньше —

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Урожайность: 4 порции

    Время подготовки: 0 часы 10 минут

    Общее время: 1 час 40 минут

    2

    цуккини, очень тонко нарезанные на монеты

    1 ст.

    Оливковое масло первого холодного отжима (только для выпечки)

    Перец черный свежемолотый

    Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

    Для духовки

    1. Разогрейте духовку до 225 °.Смазать большой противень кулинарным спреем. Нарежьте цуккини очень тонкими кружочками, используя мандолину, если она у вас есть! Промокните кабачки бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки влаги.
    2. В большой миске перемешайте кабачки с маслом, затем добавьте приправу для ранчо, орегано, соль и перец. Выложить в один слой на противни.
    3. Выпекать до хрустящей корочки примерно 1 час 20 минут, проверка примерно через час. Дайте остыть до комнатной температуры перед подачей на стол.

    Для фритюрницы

    1. Слегка смажьте корзину фритюрницы кулинарным спреем.Нарежьте цуккини очень тонкими кружочками, используя мандолину, если она у вас есть! Промокните кабачки бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки влаги.
    2. Без масла. В большой миске перемешайте кабачки с приправой ранчо, орегано, солью и перцем. Выложите в корзину одним слоем (можно немного перекрыть друг друга!).
    3. Жарить на воздухе при 375 ° в течение 6 минут, затем перевернуть и готовить еще 6 минут. Удалите золотые чипсы и продолжайте готовить оставшиеся чипсы до золотистого цвета и хрустящей корочки в течение 2–4 минут, встряхивая корзину каждую минуту, чтобы получить даже хрустящую корочку.

    Беатрис де Коста

    Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    КУПИТЬ Листы для выпечки Calphalon, $ 35, amazon.com

    Лорен Мияширо Директор по питанию Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Лучший рецепт картофеля фри из моркови — Как приготовить картофель фри из моркови

    Накормите своего картофеля фри без углеводов этим низкоуглеводным морковным картофелем-фри.

    ВЫПЕЧКА: Антипригарная посуда для выпечки Calphalon, 30 долларов США; amazon.com.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Урожайность: 4

    Время подготовки: 0 часы 10 минут

    Общее время: 0 часы 30 минут

    Перец черный свежемолотый

    Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

    1. Нагрейте духовку до 425 °. Очистите морковь и разрежьте продольно пополам, а затем еще раз пополам. Перемешайте морковь с оливковым маслом, тмином и паприкой.
    2. Приправить солью и перцем. Выложите ровным слоем на противень и запекайте в течение 20 минут или до мягкости и хрустящей корочки на концах. В небольшой миске взбейте майонез, чипотле и сок лайма.
    3. Подавать картофель фри из моркови с соусом.

    Джонатан Бултон

    Лена Авраам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    50 простых низкоуглеводных рецептов гарниров

    Вы в конечном итоге едите тот же скучный ужин с гарниром после ужина? Вот 50 простых низкоуглеводных рецептов гарниров, которые изменят мир!

    Если вы пытаетесь придерживаться низкоуглеводной диеты, но не знаете, с чего начать, я думаю, что этот обзор рецептов будет вам очень полезен.Я выбрал свои 50 лучших низкоуглеводных гарниров, которые полны полезных для вас питательных веществ, поскольку все они содержат овощи. Вы будете настолько довольны, что даже не поймете, что не едите крахмал!

    Многие из этих рецептов также не содержат глютен, и если вы не добавите сыр в некоторые рецепты, у вас также будут рецепты, подходящие для палео! Все они сделаны из простых ингредиентов, которые, вероятно, у вас уже есть, и эти 50 низкоуглеводных гарниров очень легко и быстро приготовить.

    Что такое низкий уровень углеводов?

    Низкоуглеводная диета — это диета с низким содержанием углеводов, таких как сахар, макаронные изделия, бобы и хлеб.Вместо этого он богат белком, жирами и полезными овощами. Некоторые люди едят менее 5% углеводов в свой ежедневный прием пищи, если они придерживаются низкоуглеводной диеты, но вам не обязательно соблюдать диету, чтобы наслаждаться этими низкоуглеводными добавками!

    Подходит ли вам мало углеводов?

    Все эти рецепты здесь упакованы с овощами! Поскольку они очень тяжелые, я бы сказал, что они полезны для вас! Кроме того, если у вас есть проблемы с увеличением количества овощей в своем рационе, эти рецепты с низким содержанием углеводов — идеальный способ есть больше овощей!

    Я не говорю, что углеводы вредны для вас, но если у нас есть основное блюдо с высоким содержанием углеводов, такое как рецепт пасты на ужин, мы всегда делаем низкоуглеводную сторону, чтобы сбалансировать прием пищи! Это помогает нам не чувствовать себя перегруженными.

    Можно ли приготовить эти гарниры раньше времени?

    Да! Многие из этих низкоуглеводных гарниров можно приготовить заранее или даже заморозить на потом! Если вы нажмете на рецепты, там должны быть инструкции о том, как приготовить это заранее. Также есть инструкции, в которых рассказывается, как хранить остатки еды.

    Некоторые основные блюда, которые вы могли бы подать с этими легкими рецептами низкоуглеводных гарниров

    Если вы ищете основные блюда, которые можно было бы подавать с этими восхитительными низкоуглеводными гарнирами, попробуйте эти:


    50 простых рецептов низкоуглеводных гарниров

    Рецепт более здоровой запеканки из зеленой фасоли

    Рецепт запеканки из брюссельской капусты

    Салат из брюссельской капусты с пармезаном

    Легкий рецепт салата из капусты

    Рецепт капустного стейка

    Рецепт салата из цветной капусты и картофеля

    Острый рецепт жареной цветной капусты

    Обжаренные цуккини в чесночном масле

    Рецепт зеленой фасоли с чесночным маслом

    Легкий рис с цветной капустой цукини

    Жареная брюссельская капуста с горчичным соусом Майо

    Бальзамический рецепт жареных овощей

    Рецепт запеканки со спагетти и тыквой

    Легкий рецепт укусов гуакамоле с креветками

    Рецепт легко обжаренных овощей

    Салат с брюссельской капустой и беконом

    Рецепт запеканки из брокколи и цветной капусты

    Легкий рецепт салата из брокколи

    Рецепт салата из помидоров и авокадо

    Рецепт жареной мускатной тыквы

    Рецепт салата из яиц и авокадо

    Жареная цветная капуста с чесноком и пармезаном

    Super Easy Салат с авокадо, огурцом и тунцом

    Пюре из жареной мускатной тыквы

    Рецепт легкой жареной желудевой тыквы

    Суп из мускатной тыквы

    Салат из брюссельской капусты

    Легкая сковорода с грибами и чесноком

    Супер легкий салат с капустой и брокколи

    Салат тако с говяжьим фаршем

    Легкие обеденные роллы с низким содержанием углеводов

    Супер свежий салат с креветками и помидорами

    Рецепт риса с золотой цветной капустой

    Жареная брюссельская капуста с чесноком и пармезаном

    Рецепт яичных кексов на завтрак

    Легкий рецепт средиземноморского салата

    Салат из креветок, авокадо и огурцов

    Рецепт пюре из цветной капусты Whole30

    Салат с курицей и авокадо на гриле

    Жареная зеленая фасоль с острым соусом тахини

    Сливочный салат из цветной капусты с авокадо (Whole30, Paleo, Low-carb)

    Чеснок, пармезан, цветная капуста, рис, рецепт

    Рецепт салата Табуле из цветной капусты «Рис»

    Простой салат из капусты с заправкой из авокадо

    Салат из нарезанной красной капусты и капусты

    Брюссельская капуста, глазированная гранатом

    Салат из вяленых помидоров и песто из цветной капусты

    Средиземноморский салат из цветной капусты

    Рецепт салата из помидоров и креветок с песто

    Крекеры из миндальной муки с низким содержанием углеводов

    опубликовано 8 декабря 2020 г.Оливия

    Лучшие низкоуглеводные и кето-гарниры — Quick & Easy


    Ваша тарелка кажется немного пустой? Вы пришли в нужное место.Эти рецепты кето и низкоуглеводных гарниров не только помогут вам сытно, но и наполнены ароматом.

    От салатов и начинки до жареных овощей и запеканок — вот Наши лучшие кето и низкоуглеводные гарниры , которые удовлетворят ваши потребности во время ужина.

    Какие овощи можно есть на кето?

    Попрощайтесь со скучными овощами. Овощные кето-гарниры богаты жирами и клетчаткой, что делает их очень насыщенными. Богатые клетчаткой продукты, такие как цветная капуста , брокколи и брюссельская капуста , медленно проходят через пищеварительный тракт и добавляют объем блюдам, не добавляя тонны калорий.


    В нашем новом анимационном ролике 10 лучших кето-овощей . Они низкоуглеводны, питательны и отлично подходят для улучшения здоровья. После того, как вы посмотрите это видео, ознакомьтесь с нашими 10 лучшими рецептами кето-овощей ниже.

    10 лучших овощных гарниров

    У вас в холодильнике есть куча спаржи, которую вы просто так хотите, чтобы ее съели? Или, возможно, ваша голова брокколи осталась свежей еще на один день. Вот 10 лучших овощных кето-гарниров.

    1.Цветная капуста

    При жарке с маслом цветная капуста приобретает ореховый вкус, который тает во рту. Текстура картофеля без углеводов. (7 грамм чистых углеводов)


    2. Авокадо

    Немного гуакамоле делает жизнь лучше. Этот надежный рецепт идеально подходит в качестве гарнира или начинки. (5 граммов чистых углеводов)


    3. Брокколи

    Готовы преобразить свою скучную брокколи на пару? Два слова: масло и лук. (5 граммов чистых углеводов)


    4.Капуста

    Легко. Мягкий. Подходит ко всему. Этот мягкий сливочный гарнир с низким содержанием углеводов настолько универсален, что вы можете приготовить двойную порцию и наслаждаться им с любым блюдом до конца недели. (8 грамм чистых углеводов)


    5. Кабачки

    Эти сырные лодочки из цуккини наполнены ароматом! Это идеальный вегетарианский гарнир, который легко приготовить. (5 граммов чистых углеводов)


    6. Шпинат

    Этот веганский суп из шпината и капусты мягкий и ароматный.Полезный гарнир к основному блюду. (9 грамм чистых углеводов)


    7. Спаржа

    Этот свежий салат включает сырую спаржу, хрустящие грецкие орехи, цедру лимона, пармезан и немного красного перца. (5 граммов чистых углеводов)


    8. Кале

    Кале — король. Это один из самых богатых питательными веществами продуктов в мире, и этот прекрасный салат полон вкуса и питательных веществ. (5 граммов чистых углеводов)


    9. Зеленая фасоль

    Зеленая фасоль + авокадо = жизнь.Фантастический гарнир к любимым мясным и рыбным блюдам. (6 грамм чистых углеводов)


    10. Брюссельская капуста

    Брюссельская капуста, бекон, сыр и еще сыр? Да, пожалуйста! Эта сырная запеканка с низким содержанием углеводов содержит немного больше углеводов, чем другие наши гарниры, но, боже, оно того стоит. (15 грамм чистых углеводов)


    Наши 5 лучших кето-дружественных сторон

    В Diet Doctor есть как кето, так и умеренно низкоуглеводные. Если вы соблюдаете строгую кето-диету и потребляете менее 20 граммов углеводов в день, начните с этого.

    1. Пряные кето-фаршированные яйца

    Вкусные пряные яйца с пряностями и ароматом карри. (1 грамм чистых углеводов)

    1 г


    2. Кето, фаршированные грибами

    Эти фаршированные грибы отлично подойдут для вашего любимого мясного или рыбного блюда. (6 г чистых углеводов)

    6 г


    3. Куриные крылышки на кето-масле

    Эти аппетитные куриные крылышки с индийским кето-маслом станут идеальным гарниром к индийскому спреду.(6 г чистых углеводов)

    5 г


    4. Кето-салат «Картофель» из цветной капусты

    Этот быстрый и легкий салат из цветной капусты по вкусу ничем не отличается от традиционного картофельного салата, если не лучше. Пора заняться грилем! (5 г чистых углеводов)

    5 г


    5. Теплый салат из кето-капусты

    Пусть ваш гарнир станет звездой шоу. Капуста, голубой сыр, дижонская горчица и чеснок вызывают овации в этом выигрышном салате. (2 грамма чистых углеводов)

    2 г


    Видео по приготовлению салата

    Вы спросите, можно ли салаты на кето-диете? Абсолютно! Однако важно помнить, что именно входит в вашу салатницу.Углеводы, присутствующие в фруктах, , орехах, , зернах, , могут быстро накапливаться, а готовые заправки часто содержат скрытые сахара и другие высокоуглеводные ингредиенты.

    Хорошая новость в том, что у нас есть десятки кето-салатов, на приготовление которых уходит всего несколько минут. Многие из них сами по себе едят. Вот два наших лучших салата с видео.

    Салат с чизбургером Кето

    Рецепт Быстрый и недорогой салат, наполненный всеми лучшими вкусами сочного чизбургера.Это заставит вас задуматься, зачем вы вообще ели гамбургеры на булочке!


    Салат из кето-клина

    Рецепт Этот салат из кето-клина украшен свежими помидорами, хрустящим беконом, сливочным сыром с плесенью и яйцами, богатыми белком. Аромат и текстура делают этот быстрый салат выигрышным кето-ужином.


    Наши 5 лучших низкоуглеводных продуктов

    Если вы придерживаетесь более умеренной низкоуглеводной диеты, вы можете задаться вопросом, какие гарниры содержат мало углеводов. У нас есть множество вариантов.Вот пять наших лучших гарниров с низким содержанием углеводов для вдохновения.

    1. Запеченный сладкий перец мини

    Эти перцы могут быть крошечными, но у них потрясающий вкус! С сливочным сыром, чоризо, пряными травами и чипотле. (7 г чистых углеводов)

    7 г


    2. Салат из цуккини и грецких орехов кето

    Хрустящий ореховый салат с обжаренными кабачками. Идеально подходит для гарнира на гриле. (7 грамм чистых углеводов)

    7 г


    3.Низкоуглеводный сыр из цветной капусты

    Жаждете макарон с сыром? Мы приготовили для вас комбинацию низкоуглеводной брокколи и сыра из цветной капусты. (12 г чистых углеводов)

    12 г


    4. Начинка низкоуглеводная

    Не нужно ждать Дня благодарения! Эта восхитительная начинка с низким содержанием углеводов богата, ароматна и не содержит глютена. Это идеальный гарнир в любой день года. (7 грамм чистых углеводов)

    8g


    5. Пюре из обжаренной цветной капусты

    Каждая масляная, ореховая ложка этого низкоуглеводного пюре лучше, чем предыдущая.Этот гарнир легко приготовить, и он подходит практически к любому основному блюду. (5 г чистых углеводов)

    5 г


    Рецепты низкоуглеводных гарниров | Allrecipes

    Рецепты низкоуглеводных гарниров | Все рецепты Перейти к содержанию

    Навигация по началу

    Закройте это диалоговое окно

    Изучите все рецепты

    Выбор персонала

    Брюссельская капуста в приправе

    Быстрый и легкий гарнир из микроволновой печи. Сочетание брюссельской капусты с колбасой килбаса и томатным соком — это новый поворот в привычном фаворите.

    Бамия и помидоры

    Это очень простой рецепт. Надеюсь, вам он понравится так же, как и моей семье.

    Жареная на сковороде спаржа

    Это блюдо из чесночной спаржи — северный итальянский гарнир. Моей семье это нравится! Даже дети!

    Сахарный горошек с мятой

    Готовится просто и быстро. Сахарный горошек быстро обжаривают с зеленым луком и чесноком и посыпают свежими листьями мяты. Прекрасно подходит для весенних огородных овощей.Подавать горячим или комнатной температуры.

    Вкусная зелень колларда

    Классический рецепт зелени, в которой для придания аромата используется копченая индейка. Зелень тушат в курином бульоне, затем приправляют небольшим количеством красных хлопьев чили.

    Желтая запеканка из кабачков

    Нежная тыква, тягучий сыр и хрустящие крекеры делают его незабываемым гарниром или сытным вторым блюдом. Это отличное блюдо, которое можно приготовить из нежирных ингредиентов, но оно остается таким же хорошим!

    Жареный чеснок Цветная капуста

    Замечательная жареная цветная капуста, моему 11-летнему сыну это нравится! Добавьте больше специй и зелени на свой вкус.

    Лук на гриле

    Если вы любите лук, вам понравится это угощение на гриле! Когда я готовлю барбекю, мне нравится готовить все на гриле. Это блюдо можно приготовить как закуску или гарнир. Наслаждаться!

    Потрясающая запеканка с сыром и брокколи

    Моя мама готовила этот легкий рецепт на каждый День Благодарения, когда я был маленьким. Мы, дети, никогда не могли насытиться! Это был наш самый любимый овощ на День Благодарения. Если у вас есть дети или кто-то из них приедет к вам в гости в этот День Благодарения, я гарантирую, что они съедят (и получат удовольствие) это вегетарианское блюдо! Несмотря на то, что я редко готовлю консервированные сгущенные супы, я все же делаю эту вкусную запеканку из брокколи во время курортного сезона.Это потрясающе с рождественской ветчиной и запеканкой из картофеля. Ммммммм!

    Вдохновение и идеи

    52455.jpg

    Спаржа на гриле

    «Это был самый быстрый способ, которым я когда-либо готовил спаржу, и он был самым вкусным». — HANNAH_R

    Подробнее

    55174.jpg

    Жареный чеснок Цветная капуста

    Посмотрите, как разделить головку цветной капусты на цветки и просто обжарить их с маслом и чесноком.

    Подробнее

    Mushy Peas I

    Mushy Peas I

    Mushy Peas — отличный гарнир к жареной треске или лососю.Примечание: вы можете добавить больше жидкости (воды или сливок) в зависимости от того, насколько мягким вы хотите получить горох. Если вы ограничены в калориях, используйте молоко с низким содержанием жира.

    Другие рецепты низкоуглеводных гарниров

    Запеченные спагетти из кабачков

    Спагетти из кабачков легко приготовить в духовке — просто разрежьте их пополам и запекайте, пока кожица не проткнется вилкой. Затем вы можете использовать его как заменитель пасты с низким содержанием углеводов или превратить в салаты. Я часто ем его просто с пармезаном и оливковым маслом.Если хотите, можете приправить его перед тем, как запечь, но обычно я приправляю его позже.

    Грибы и шпинат по-итальянски

    Этот рецепт является типичным рецептом южной Италии, особенно Апулии. Шпинат и грибы обжаривают с луком, чесноком, бальзамическим уксусом и белым вином.

    Easy Roasted Peppers

    Это действительно простой способ запекания перца для использования в любом рецепте. Выбирайте перцы любого цвета или используйте разные цвета для красивой презентации.После того, как они обжарятся, вы можете добавить масло и бальзамическую заправку или обжарить на оливковом масле и чесноке, чтобы подавать с хрустящим хлебом.

    Брюссельская капуста, измельченная

    Не слишком часто вы слышите слова «фантастическая» и «брюссельская капуста» в одном предложении, но этот рецепт этого заслуживает. Когда я упомянул, что приношу брюссельскую капусту на праздник, мама посоветовала мне не беспокоиться. После того, как я съел это блюдо, моя семья теперь просит меня приносить его на все встречи!

    Чеснок Зеленая фасоль

    Карамелизированный чеснок и сыр! Что может быть лучше со стручковой фасолью? Лучше сделай побольше для всех!

    Жареная брюссельская капуста в Instant Pot®

    Попробуйте эту хрустящую обжаренную брюссельскую капусту, приготовленную всего за 5 минут в Instant Pot®; это быстрый и легкий гарнир с низким содержанием углеводов, подходящий для всей семьи.

    Карамелизированный красный перец и лук

    Это божественное сочетание сладкого красного перца и сладкого красного лука очень хорошо сочетается с бараниной. Чтобы добавить немного разнообразия, добавьте перед подачей 1/4 стакана изюма, это вкусно!

    Жаркое из зеленой фасоли по-китайски

    Зеленая фасоль по-азиатски с большим вкусом! Этот рецепт рассчитан на большую вечеринку; но можно уменьшить для семейного ужина. Подавать холодным или теплым.

    Приготовленная тыква

    Вот простой способ приготовить свежую тыкву и сделать собственное пюре.

    Шпинат со сливками II

    Моим детям очень нравится этот простой и быстрый гарнир. Они действительно верят, что если они пойдут в ресторан, шпинат будет подан так же замечательно!

    Спаржа Пармезан

    Быстрая и легкая спаржа, обжаренная и посыпанная сыром Пармезан.

    Жареная капуста по-индиански

    Почувствуйте вкус Индианы с этим рецептом капусты. Его особенно хорошо подавать с ветчиной или свининой.Если вы не любитель грибов, можете отказаться от грибов!

    Тушеный сельдерей

    Простой, но ароматный гарнир, который я часто подаю с более острым жареным или жареным мясом.

    Maria’s Broccoli Rabe

    Прекрасный гарнир, который подается с запеченной курицей или рыбой. Практически не полнеет и очень полезно для вас.

    Кето Цветная капуста Бекон Сырное пюре

    Вы никогда не пропустите картофельное пюре теперь, когда вместо этого вы можете съесть это восхитительно сливочное пюре из цветной капусты со вкусом бекона и сыра!

    Артишоки

    Простые и вкусные артишоки на пару.Подавайте их с топленым маслом для макания. Вам понадобится сковорода со вставкой для пароварки.

    Закройте это диалоговое окно

    Поделиться и многое другое

    эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

    30 лучших кето-гарниров

    Если вы ищете лучшие кето-гарниры , я вас накрою!

    Услышав в 300-й раз о том, насколько ограничительна кето-диета, я решил составить список из нескольких сторон кето, чтобы показать своим друзьям, сколько у них вариантов.

    Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

    Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

    Кетогенная диета, более известная как кето, за последние несколько лет распространилась по стране.

    Он популярен, потому что он настолько эффективен, но люди часто жалуются, что ограничивают свои возможности.

    В конце концов, диета исключает хлеб, злаки, крахмал, макароны и даже некоторые фрукты и овощи!

    В результате людям становится скучно пытаться придерживаться этого, и они бросают.

    Надеюсь, этот список из 30 кето-гарниров добавит приятного разнообразия вашим блюдам. Эти рецепты настолько хороши, что их съедят даже любители углеводов!

    Макароны с сыром — американская классика!

    К сожалению, паста — это большой запрет на кето-диету.

    Однако вы можете приготовить такой же сырный и такой же вкусный гарнир, заменив макароны цветной капустой.

    Обязательно используйте жирные сливки; это придает ему гладкую липкую текстуру.

    Добавьте соль, перец и немного порошка чили, если вам нравится немного тепла. Тогда все готово!

    Я большой поклонник спаржи в любом случае, но жареная спаржа с сыром моцарелла и чесноком? Это почти непревзойденно.

    Лучше всего то, что на приготовление уходит всего 5 минут и 15 минут на приготовление.

    Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

    Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

    Эти сливочно-чесночные грибы — еще один вкусный гарнир, который можно приготовить за 20 минут или меньше.

    Грибы впитывают аромат бекона, чеснока, порошка чили, паприки и других специй.

    Бульон получается насыщенным, кремообразным и почти таким же ароматным, как и сами грибы.

    Они имеют прекрасный вкус, когда их едят в качестве гарнира, но они также являются отличной начинкой для толстого стейка или запеченной куриной грудки.

    Одна вещь, которую вы быстро узнаете о приготовлении кето, это то, что цветная капуста — один из самых универсальных овощей на Земле.

    Вы можете использовать его для приготовления макарон, риса, корочки для пиццы и многого другого.

    По этому рецепту вы будете использовать его для приготовления картофельного пюре. Они гладкие, маслянистые и воздушные, как настоящее картофельное пюре, но вкус немного другой.

    Тем не менее, с правильными приправами они не только будут иметь такой же вкус, как картофельное пюре, но и могут быть на лучше на вкус .

    Нет смысла делать пюре из цветной капусты, если вы не собираетесь готовить кето-соус.

    Вы можете взбить это примерно за 5 минут с бульонами, бульонными кубиками или мясными каплями, и в каждой порции содержится только один углевод.

    Некоторые из самых сложных вещей, от которых мне трудно отказаться во время диеты, — это отжимания. Французский луковый соус, соус из шпината, сырный соус, крабовый соус — я люблю их все.

    К счастью, с кето у вас еще есть много соусов, если вы обмакиваете их в правильные продукты. Этот сырный соус со шпинатом из бекона превосходен.

    В нем есть бекон, три вида сыра, Вустерширский соус и шпинат.

    Он богат и сливочный, и хорошо сочетается с большинством овощей, жареными сырными чипсами и кето-чипсами.

    Этот полезный сытный салат можно приготовить примерно за 20 минут. Все, что вам понадобится, — это бекон, брюссельская капуста, сыр пармезан и миндаль для салата.

    На заправку уходит больше всего времени, но вы всегда можете добавить ее и поставить в холодильник для дальнейшего использования.

    Традиционно запеканку из брокколи готовят с рисом, но вместо этого попробуйте добавить немного бекона.

    Это, вместе с чесноком, брокколи и множеством сыров, гарантирует, что вы даже не пропустите рис!

    На сборку уходит около 10 минут, на выпекание — 45 минут.

    Эта запеканка очень похожа на запеканку из брокколи, перечисленную выше, но вы добавите в нее цветную капусту, чтобы сделать ее еще более сытной и питательной.

    Помимо кето-дружественных свойств, он также не содержит глютена.

    Цветная капуста снова приходит на помощь, на этот раз в виде небольших, обжаренных во фритюре (или запеченных) кусочков.

    Чтобы сделать его подходящим для кето, вам нужно приготовить панировку из ингредиентов, перечисленных здесь.

    Вы также захотите приготовить его на одном из многих кето-дружественных масел.

    Вы, наверное, никогда не пробовали пиццу более странной на вид, чем эти гнезда для пиццы.

    Их называют гнездами, потому что это именно то, что они собой представляют из-за основы из макаронной лапши из тыквы, используемой вместо теста.

    Однако их забавный вид не умаляет яркого вкуса пиццы. Я предпочитаю их настоящей пицце, потому что они более свежие и менее жирные.

    Сюрприз! Вы можете есть хлеб на кето-диете. Он просто должен быть приготовлен из правильных ингредиентов, таких как льняное семя, кокосовая мука и много сыра.

    На выпечку уходит около 50 минут, на приготовление — всего 15.

    Пряный вкус халапеньо идеально сочетается с соленостью бекона и сочностью различных сыров.

    Эта восхитительная запеканка из зеленой фасоли подходит не только для кето-диеты. он также не содержит глютена, и каждый кусочек несет в себе мощный сырный, пряный вкус.

    Список ингредиентов на первый взгляд кажется длинным, но большинство из них — это ингредиенты для вашего сырного соуса, который сохраняет большую часть вашего вкуса.

    На приготовление всей запеканки уходит меньше часа, и хотя это гарнир, ее достаточно для полноценного обеда.

    Хотя есть некоторые овощи, которые следует есть в умеренных количествах на кето-диете, этот рецепт идеально подходит для всех.

    Благодаря чесноку, бальзамическому уксусу и итальянской приправе каждый овощ хорошо приправляется, и все это требует меньше часа на приготовление.

    Некоторые люди не умеют варить брюссельскую капусту.Однако тот, кто придумал этот рецепт, имел на нем .

    Все, что вам понадобится для их приготовления, — это ростки, немного бекона, немного оливкового масла и различные приправы.

    Примерно через полчаса у вас будет вкусный низкокалорийный гарнир с низким содержанием углеводов и , который дополнит любой белок.

    Кето-чесночный хлеб может быть не таким густым и рыхлым, как другой чесночный хлеб, который вы ели, но он такой же чесночный, как и травяной, и даже более сырный, чем другие.

    На подготовку уходит 5 минут, на приготовление — 30 минут и 0.2 секунды пожрать. Предлагаю испечь два хлеба.

    Этот макет картофельного салата — одно блюдо, которое вы захотите добавить в список основных продуктов для семейного сбора, потому что он подходит почти для каждого типа диеты .

    Это палео- и кето-дружественный продукт, совместимый с цельными 30-мя продуктами, с низким содержанием углеводов, без глютена и .

    Если вы хотите отказаться от яиц и использовать веганский майонез, вы также можете сделать его подходящим для веганов.

    Если вам нравятся рецепты, требующие только смешивания, это отличный вариант для вас.

    Вам придется приготовить бекон (еще один вариант — приготовить бекон в микроволновой печи), но все остальное требует только смешивания ингредиентов.

    Вы можете даже не использовать бекон для вегетарианского блюда, которое не нужно готовить. Еще я люблю добавлять в свой немного сыра фета.

    Если вы ищете что-нибудь хрустящее и вкусное, чтобы подавать этим летом кето-гамбургеры, попробуйте кето-луковые кольца.

    На их приготовление уходит полчаса, а поскольку они запекаются, они более полезные и менее жирные, чем обычные луковые кольца.

    Если вы предпочитаете более традиционные гарниры для гамбургеров, попробуйте вместо этого фантастический картофель фри с цуккини с пармезаном.

    Все, что вам понадобится для их приготовления, — это кабачки, сыр пармезан, чеснок, черный перец, яйцо и 30 минут.

    Подавать с чашкой маринары или дижонской горчицы.

    Чтобы приготовить рис из цветной капусты, вам понадобится цветная капуста, масло и соль.

    Вы можете приготовить его за 20 минут и подавать буквально с чем-нибудь сладким, соленым или соленым.

    Сырный суп с брокколи — прекрасное блюдо, особенно в прохладные месяцы.

    Однако, если вы заказываете его в ресторанах или покупаете готовый, в нем часто бывает слишком много углеводов.

    Вы можете решить эту проблему, сделав это самостоятельно. Для этого нужно всего пять ингредиентов, и вы можете приготовить его примерно за 20 минут.

    Лучше всего то, что он легко замораживается и хранится несколько месяцев.

    Эти пикантные оладьи из цуккини так хороши. Я рекомендую всем попробовать их, соблюдают ли они кето-диету или нет.

    Взрыв вкуса в этих оладьях очень интенсивный, и я никогда не могу сказать, вкус какого конкретного ингредиента мне нравится больше всего.

    Наружная сторона довольно хрустящая, а внутренняя полна теплых и вкусных благ.

    Одно из самых простых блюд для большинства людей, сидящих на кето, — это завтрак.

    Благодаря бекону, яйцам, колбасам, сыру и всем остальным продуктам для завтрака легко приготовить что-нибудь с тоннами белка.

    Тем не менее, многие люди упускают из виду одну чертову картошку.Если это похоже на вас, попробуйте вместо этого приготовить эти котлеты из цветной капусты. Они такие же хрустящие и вкусные.

    Единственная проблема, которая у меня есть, это то, что я люблю макать их в медово-горчичный соус, который не подходит для кето. Тем не менее, они великолепны с соусом или без него.

    Это простое блюдо красивое, полезное и вкусное. В нем много цветов, что всегда меня радует.

    Есть только четыре ингредиента, кроме необходимых для маринада.

    Обязательно дайте овощам мариноваться достаточно долго, чтобы они пропитались всеми пикантными ароматами.Вот что делает блюдо таким вкусным.

    Если вы серьезно относитесь к кето-диете, мой лучший совет — купить спирализатор.

    Вы можете многое сделать с помощью этого прибора, в том числе превратить цуккини во все виды лапши!

    Эта легкая, слегка острая «паста» на 100% безопасна для кето и быстро станет одним из ваших любимых кето-гарниров.

    * Примечание. Если у вас нет спирализатора, вы также можете использовать нож для резки жульена, чтобы приготовить лапшу.

    Если вы ищете низкокалорийное блюдо с низким содержанием углеводов, которое легко приготовить и которое имеет потрясающий вкус, начните со спагетти из тыквы.

    С ним можно делать так много чудесных и полезных вещей.

    Фаршированный брокколи и сыром, вы можете приготовить его в кратчайшие сроки.

    Можно приготовить на плите или в духовке. В любом случае, вы удивитесь, насколько это вкусно.

    Зеленые бобы от природы благоприятны для кето, но иногда они могут стать немного скучными.

    Приправьте зеленую фасоль, покрыв ее пармезаном и чесноком и подавая с домашним сладким горчичным соусом для макания.

    Вы никогда больше не будете смотреть на стручковые бобы так же.

    Шпинат со сливками — еще одно блюдо, которое можно оживить всего несколькими дополнительными ингредиентами.

    Готовьте, как обычно, но добавьте немного бекона и тертого сыра гауда, чтобы вывести блюдо на новый уровень вкусности.

    Помимо кето-дружественности, этот рецепт также является отличным способом соблазнить детей съесть больше шпината.

    При желании можно даже запекать смесь около 20 минут, чтобы она была больше похожа на запеканку.

    Вы можете подумать, что вам придется навсегда распрощаться с клюквенным соусом, когда вы запрыгнете в кето-поезд.

    Это совсем не так. Вам просто нужно научиться создавать свои собственные.

    Этот невероятный соус сладкий, свежий и намного лучше консервированного клюквенного соуса.

    Он сделан из клюквы, натуральных подсластителей, воды и цедры апельсина.

    Можно даже добавить немного корицы и щепотку соли, чтобы немного приправить его.

    .

    LEAVE A RESPONSE

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *