Трикотажная одежда для дома и отдыха для мужчин и женщин, в интернет магазине Ирис — домашний трикотаж!

Домашний трикотаж от производителя в Иваново, в интернет-магазине «Ирис — домашний трикотаж» Трикотаж дешево, купить ночные сорочки, купить туники, купить трикотаж

Разное

Меню диеты по дюкану атака на неделю: меню на неделю, список разрешенных продуктов и рецепты приготовления блюд

Содержание

Диета Дюкана — фаза Атака (меню на неделю)

Наконец-то и я решилась написать отзыв о диете доктора Дюкана , которая стала для меня настолько родной, что это уже не диета , образ жизни! Подробно о диете можно прочитать на официальной сайте Дюкана , и прочитать подробнее про 4 этапа: атака , чередование, закрепление и этап.

Эффект от нее и правда потрясающий, я 4 дня на другой деете, но уже завтра перепрыгиваю на дюкан. Оля: Пробовала диету Дюкана , модную нынче, фаза атака — всю неделю одни только белки-яйца,мясо,творог ,курица. Стала сильно болеть спина в области почек-как отбитая, дикая слабость,.

Хотите узнать что такое диета Дюкана и что может помочь усилить ее эффект? Тогда читайте отзывы девушек, которые приняли участие в нашем исследовании. Мой рост вес был 72, мне 32года, ребенку 2,5, решилась на диету, прошла этап Атака 7 дней, скинула 4кг, окончание этапа совпало с проф. Вообще пользовалась множеством диет , и наиболее эффективными считаю кефирную на Эвиталии.

Дюкана и умеренное голодание но там больше воды пить. Кремлевская вообще ни о чем, так же. Всем худеющим привет! Я за 2 месяца включая атаку , похудела на 6 к Диета Дюкана относится к белковым диетам, то есть в меню диеты преобладают продукты белкового состава: нежирное мясо, рыба, яйца.

Хочу с Вами поделиться и попросить совета тех,кто сидел на диете Дюкана. Мой все был 62, идеальный вес по Дюкану 56, т. Прежде чем диета Дюкана будет начата, стоит узнать свой оптимальный вес, к которому стоит стремиться. Отзывы о диете дюкана. Гречневая диета.

Исходя из названия, можно понять, что атаковать будем лишние килограммы, провоцируя их быструю и значительную потерю. Это самый.

Диета Дюкана : отзыв post image. Сама диета делится на четыре этапа: Атака , Чередование, Закрепление, Стабилизация. Атака — самый коротки этап, длящийся дней только белковые. Тогда не нужно будет задавать дурацких вопросов по поводу этапа Атаки и кратковременности диеты. Какая же она кратковременная, если только этап Закрепление рассчитан — 1 кг ушедшего веса за 10 дней!

Человек не.

Диета Дюкана и сколько хочется. Никогда не сидела на диетах, но сейчас решила попробовать. Сбросить нужно килограмм Вычитала, что одна из самых эффективных диет — диета Дюкана. На ней вроде бы похудели уже тысячи человек. При этом, что для меня важно, это не голодание.

И вес после нее не возвращается. Ну, судя по. Долго думала писать ли мне свой отзыв о диете Дюкана и решила, что надо.

Очень надеюсь, что это поможет всем остальным, как помогло мне. Итак, худеть было не просто. Первые 5 дней на Атаке чуть с ума не сошла, а еще надо было есть отруби не переношу их и бегать каждый день я пользовалась. Мой дневник похудения, как я прошла этап атака диеты Дюкана. Что я ела, на сколько похудела, сколько см ушло. Этап Атака — самый сложный в диете Дюкана. Предложенная система питания включает четыре этапа: два — чтобы сбросить вес атака и чередование , два — чтобы не набрать его обратно закрепление и стабилизация веса на всю жизнь.

Рацион диеты Дюкана составляется в соответствии со списком разрешенных продуктов, при этом употреблять. Диета Дюкана меню атака отзывы. Содержание статьи: 1 Распространяемые о диете Пьера Дюкана отзывы ; 2 Диета Дюкана — отзывы похудевших: худеем по правилам; 3 Диета Дюкана , отзывы , результаты — пря05 речь. Многочисленные восхищенные отзывы говорят о том, что диета Дюкана не только популярна, но и на самом деле очень эффективна для похудения и дает.

Это склонность к запором, особенно в фазу Атака. Что бы избежать этого нужно пить больше чистой воды и употреблять на первом этапе листья. Читайте отзывы о диете Дюкана , и делайте правильный. Первый этап диеты Дюкана — Атака.

Это са05 жесткая и основополагающая фаза, на которой разрешено употребление исключительно. Все о диете Дюкана : кратко о диете Дюкана , более рецептов, этапы диеты, другие подробности белковой диеты. Как быстро и навсегда сбросить лишний вес. Отзывы о системе диете Дюкана.

Кто такой автор диеты Пьер Дюкан

Эта система питания, в силу особенностей первого этапа белковая атака имеет множество противопоказаний, если у вас есть какие-либо проблемы с почками, печенью или ЖКТ, она вам не подойдет, т.

Перейти к разделу Диета Дюкана атака отзывы — У меня по поводу диеты Дюкана только восторженные отзывы. Уже несколько лет проповедую белковое питание, проблем со здоровьем нет, все блюда мне нравятся, противопоказаний не наблюдалось.

Спасибо доктору за такое сбалансированное и. Но, встав на весы и увидев стрелку на килограммах, поняла, что больше не хочу носить на себе такой вес. В фазе атаки за неделю я потеряла восемь килограммов, а остальные два дня вес стоял на месте. Диета Дюкана : результаты похудения реальных людей. Положительные и негативные отзывы о диете Дюкана с комментариями врача-диетолога — почему кому-то подходит этот принцип питания, а кому-то нет?

Фаза атаки. Так как всего лишь за несколько дней можно сбросить пять килограмм. В течение.

В первом периоде диеты главными блюдами становятся омлеты, твердый сыр, морепродукты, кефир и мясо говядины или курицы, приготовленное без масла. Второй обед: Кальмары со специями или креветки. Что такое диета Дюкана. Напомним, что диета включает 4 этапа: Атака , Круиз, Консолидация и Стабилизация.

Необходимо пить не меньше двух литров воды ежедневно, в небольшом количестве потреблять овсяные отруби. На первом этапе худеющий гражданин ест строго белковую, нежирную.

ДИЕТА ДЮКАНА: МИНУСЫ

Все зависит от того, какой вес вы запланировали сбросить за данное время. Как правило, большинство худеющих ограничиваются днями. Вы потеряете не менее 1. Какие продукты можно употреблять, а какие под запретом. Рецепты, меню на 7 дней. Реальные отзывы. В статье приводится подробный отзыв о диете Дюкана , написанный врачем, с данными медицинского обследования в процессе похудения.

Тогда Вам пригодятся рекомендации и отзывы худеющих женщин. Отзыв рекомендуют: Дата отзыва: Достоинства: Работает только стадия Атаки с индивидуальной корректировкой. Недостатки: Дорого. Сложно подобрать продукты. Вес возвращается. Запор и проблемы с кишечником.

Много противопоказаний.

Россия не приспособление к Дюкану в плане.

Странно, за неделю набрать все, что сбросили на 2 фазе, надо постараться. А почему предпочли кефир, а не фазу Атаки , как советует автор диеты? Прелесть диеты Дюкана в том, что выход из фазы постепенный, это и гарантирует удержание веса в дальнейшем. Но это не диета, это режим питания:. Среди многих диет очень популярная диета доктора Дюкана , которая привлекла внимание более 15 млн.

О ней подробно в этой статье!

Содержание статьи:

А вот вегетарианцам выдержать его будет крайне сложно, так как на протяжении. Про нее написано множество только положительных отзывов. В интернете в свободном доступе можно найти кучу вкусных рецептов по этой диете. Весь период похудения состоит из 4 основных этапов: атака ; круиз; консолидация; стабилизация. Первый этап самый сложный, помимо настроя на диету он. Перейти к разделу Диета Дюкана : рецепты для атаки — В основном все блюда, приготовленные по рецепту Дюкана , больше напоминают ресторанную еду.

Диета дюкана меню на каждый день фазы атака в мультиварке

Главная » Разное » Диета дюкана меню на каждый день фазы атака в мультиварке

Меню диеты Дюкана на неделю в фазе Атака, примерное и рецепты

Диетическое питание — залог успеха в обретении стройной фигуры. Разработано огромное количество схем и программ, позволяющих избавляться от лишних килограммов на основе отказа от определенных продуктов, среди которых многие худеющие отдают свое предпочтение диете Дюкана. Уже в рамках первого этапа, получившего название «Атака», можно потерять от 5 или 6 килограммов.

Основана диета, разработанная Дюканом, на сведении к минимуму употребления источника питания жировых клеток тела — углеводов и жиров, что провоцирует сжигание жировой прослойки, составляющей избыточную массу тела, без какого-либо ущерба для мышечных волокон. Во время диеты питаются исключительно белковыми продуктами, то есть пищей, содержащей протеин, являющейся поставщиком энергии, но не откладывающейся в жировые отложения.

Система состоит из четырех фаз:

  • атаки;
  • круиза;
  • консолидации;
  • стабилизации.

«Атака» представляет собой самую короткую фазу, от успеха в преодолении которой зависит весь результат диеты. Она запускает механизм процесса похудения.

Описание фазы «Атака»

Разрешены к употреблению исключительно белковые продукты. Запрещены любые фрукты и овощи, пища с содержанием жиров и углеводов. Белок едят в чистом виде, готовят в самых разнообразных формах. Придерживаться однообразного и тяжелого питания в течение длительного времени сложно и довольно опасно для здоровья. Чтобы терять жировую прослойку и не вредить организму, фаза отличается кратковременностью и стремительностью.

Продолжительность «Атаки» в 10 дней рекомендована людям с лишними весом от 30 килограммов и больше. Неделю придерживаться белкового меню следует тем, кому нужно скинуть в пределах 20-30 килограммов. Порядка 5 дней достаточно людям, желающим избавиться не более чем от 10 ненужных килограммов. Не рекомендуется увеличивать фазу. Максимум составляет полторы недели, но не больше. Нельзя, потеряв порядка 6 килограммов, пытаться повысить результативность этого этапа. Несоблюдение меры приведет лишь к проблемам со здоровьем.

Какого рациона придерживаются во время фазы «Атака»?

Исключительно белкового, но это лишь общее название нутриента. В своей книге автор диеты перечисляет и описывает порядка 72 видов продуктов, содержащих протеин. К основным относятся следующие:

  • Куриное, индюшачье и говяжье мясо. крольчатина и телятина. Исключительно нежирное, поэтому от баранины и свинины следует воздержаться, а с птицы снимать кожу.
  • Мясные субпродукты и изделия. Есть можно язык, печень, нежирную ветчину, почки.
  • Рыба и консервы. Полуфабрикат употреблять без масла, а рыбу и в свежем, и в копченном виде.
  • Морепродукты. Можно употреблять различных моллюсков и ракообразных.
  • Яйца. Никаких ограничений касательно количества употребления белка нет, а вот желтки следует ограничивать до 1-2 в сутки и меньше, если холестерин понижен.
  • Несладкая и обезжиренная молочная продукция. Творожные и плавленые сырки разрешены, а остальные под запретом.

Этот список представляет собой разрешенные продукты. Они могут употребляться в неограниченном количестве. Существуют и те продукты, которые позволительны исключительно в минимальном количестве. Необходимо ограничить употребление зелени, различных соусов, в том числе томатных, соевых и горчицы, лимонов, оливкового масла, а отруби есть обязательно, но максимум по 2 столовые ложки в сутки.

Особое место уделяют питью. Разрешенными считаются несладкие, безалкогольные, негазированные напитки. От соков в любом виде требуется отказаться. Автор методики похудения рекомендует пить отвар, приготовленный из ягод Годжи, простую воду без каких-либо примесей, а также зеленый чай.

Примерное меню этапа Атака на неделю

Существуют определенные правила, по которым формируется ежедневный рацион питания:

  1. Объем потребляемой жидкости в виде воды, зеленого чая, отвара ягод Годжи должен быть от двух литров и больше.
  2. Обязательно употреблять в день по нескольких столовых ложек отрубей.
  3. Блюда можно готовить разнообразными способами, но выбирать следует тот, что требует минимального или вообще не предполагает использования растительных масел.
  4. Нельзя допускать никаких отступлений. В меню должны входить исключительно разрешенные продукты.
  5. Чтобы блюда были не совсем пресными, пищу приправляют специями и солью, но в умеренных количествах. Не следует злоупотреблять и сахарозаменителем.

Если допускать отступления от этих пяти базовых основ, это сведет к минимуму все старания, поставит под угрозу все последующие фазы.

Отруби для приготовления соответствующих блюд берут овсяные. Суточный рацион делят на четыре приема пищи, каждый из которых предполагает обязательное питье.

Все перечисленные блюда и напитки соответствуют завтраку, обеду, полднику, ужину и сочетаются в заданном порядке, например, на завтрак всегда выпивают либо чай, либо кофе:

ДеньМеню
ПервыйЗавтрак: омлет из яиц и молока, чай или кофе.
Обед: куриный суп по-дюкановски, мятный чай с имбирем.
Полдник: сырники на пару с молоком.
Ужин: запеченная скумбрия, кефир.
ВторойЗавтрак: каша из овсяных отрубей на молоке, чай или кофе.
Обед: отбивные из фарша, ромашковый чай.
Полдник: кексы из овсяных отрубей, отвар ягод Годжи.
Ужин: фрикадельки из индейки, запеченные в духовке с зеленью, питьевой йогурт.
ТретийЗавтрак: вареные яйца, чай или кофе.
Обед: куриные нагетсы в овсяных отрубях, зеленый чай.
Полдник: лимонный пирог, питьевой йогурт.
Ужин: омлетный рулетик с красной рыбой, травяной чай.
ЧетвертыйЗавтрак: бутерброд из лепешки на отрубях и ветчины, чай или кофе.
Обед: уха из лосося с вареными яйцами и луком, мятный чай с имбирем.
Полдник: десерт из взбитых белков с лимонным соком и сахарозаменителем, чай.
Ужин: рыбный салат, отвар шиповника.
ПятыйЗавтрак: мясные чипсы, чай или кофе.
Обед: курица, запеченная в духовке на соли, зеленый чай.
Полдник: дюкановские блинчики из отрубей, молока и яиц, кефир.
Ужин: рыбный пирог, имбирный напиток.
ШестойЗавтрак: яичница с ветчиной, чай или кофе.
Обед: стейки из говядины, чай из мелиссы с лимоном.
Полдник: печенье на отрубях, питьевой йогурт.
Ужин: омлет с луком и креветками, зеленый чай.
СедьмойЗавтрак: омлет на пару с зеленью и плавленым сыром, чай или кофе.
Обед: куриная грудка, приготовленная на гриле, ромашково-мятный чай.
Полдник: ванильная каша с отрубями, молоко.
Ужин: мясной пирог, кефир.

Рацион вариативен, но если нет желания самостоятельно расписывать и искать продукты, богатые белком, можно взять за основу вышеописанное меню. Достоинством является то, что полностью отсутствуют какие-либо ограничения, необходимость рассчитывать порции или граммы съедаемой пищи.

Рецепты диеты Дюкана для Атаки

Люди, придерживающиеся белкового первого этапа, создают большое количество блюд специально для данной фазы. Это позволяет не проводить собственных кулинарных экспериментов, а воспользоваться некоторыми проверенными и популярными рецептами, чтобы легче преодолеть начальный этап.

Нежные отбивные

Полкилограмма нежирного фарша приправляют специями, подсаливают. Его отбивают и формируют среднего размера плоские лепешки, которые обмакивают сначала в отруби, которые берут в количестве двух столовых ложек, а затем в пару взбитых яиц. Отбивные поджаривают либо на гриле, либо в сковороде, но на небольшом количестве растительного масла. Можно готовить и в мультиварке, выбирая режим «выпечка».

Суп куриный

Куриную грудку нарезают кубиками. Мясо добавляют в кипящую воду. Заливают туда 30 гр. соевого натурального соуса. Когда курица полностью сварилась, тонкой струйкой вливают взбитое куриное яйцо. Огонь выключают и засыпают в кастрюлю зелень. Супу дают постоять не менее 30 минут.

Рыбный салат

Отваривают пару яиц и 200 гр. семги либо форели, а затем нарезают. Добавляют немного зелени и крабовые палочки. Достаточно 5-6 штук. Солить салат не рекомендуется, но если он кажется слишком пресным, подсолить можно рыбку, пока она варится.

Омлетный рулет

Готовится из овсяных отрубей (2 столовые ложки), залитых стаканом молока с добавлением яйца. Омлет обжаривают с двух сторон. Заворачивают просто так либо с начинкой. Можно добавлять мясо либо рыбу, а также яйца, зелень, ветчину. Блюдо получается сытнее, если в качестве заправки берут «дюкановский майонез».

Пирог пустой либо с начинкой

Вместе смешивают пару яиц, кефир (3/4 стакана), 6 столовых ложек отрубей, пакетик дрожжей (быстрорастворимых). Добавляют по своему вкусу специи с солью. Опару оставляют подходить на час в теплом месте. Любящим пышную выпечку рекомендуется добавить по 1/2 чайной ложки заменителя сахара и разрыхлителя.

Тесто заливают в форму. Лучше использовать силиконовую. Выпечку можно делать пустой либо с начинкой, которую выкладывают на тесто. Когда на пироге образуется румяная корочка, его вытаскивают и дают остыть.

Варианты десертов

Некоторые ошибочно полагают, что на первой фазе диетической системы Дюкана нет места для десертов. Это не совсем верно. Продукты, разрешенные к употреблению, позволяют побаловать себя вкуснятиной, что помогает более легко преодолеть этот этап.

Сырники на пару

На пачку творога обезжиренного кладут пару яиц, две-три ложки молотых отрубей, немного заменителя сахара и соль. Можно добавить ванилин для аромата. Ингредиенты смешивают, раскладывают по формочкам и готовят либо в пароварки, либо при соответствующем режиме в мультиварке примерно минут 40. Если сырники делают в духовке, то получаются кексы, но в формы предварительно укладывают бумагу для выпечки.

Пирог лимонный

Прекрасный десерт, который подходит не только в качестве диетического лакомства, но и в обычные дни. Лимон натирают. Смешивают с тремя желтками и сахарозаменителем. Ставят полученную массу на водяную баню, пока она не становится густой. Обязательно постоянно помешивают, снимают и остужают. Заливают в остывшую лимонную массу три белка, взбитых до крепкой пены, отправляют запекаются в духовой шкаф, пока корочка не подрумянится.

Подведение итогов

Большинство из тех, кто придерживался общей системы похудения, признают самый первый этап наиболее сложным, что обусловлено отсутствием фруктов с овощами, а употреблением исключительно лишь белковой пищи. Помочь преодолевать фазу позволяет разнообразие используемых рецептов, а также конечная цель, которую четко себе представляет худеющий человек.

Диета дюкана меню на каждый день фазы атака в мультиварке

Сегодня все чаще в интернете вижу обсуждения диеты Дюкана. Кто-то пишет, что просто супер похудел с помощью этой системы питания, а кто-то жалуется на состояние здоровья после такого меню. Мнений много, и все они разноречивы. Но несмотря на это, данная схема остается одной из самых популярных в мире!

Многие звезды «сидят» на этой белковой диете. Поэтому я решила разобраться, чем же она хороша, и какие минусы в ней есть.

Эта система была разработана известным французским диетологом Пьером Дюканом. Он написал большую книгу, которая в переводе называется «Я не умею худеть». Если Вы хотите знать об этой диете все, то читайте книгу-первоисточник.

В основе этой диеты белки. Белок — основной строительный материал для нашего организма. Из него строится абсолютно все — мышцы, органы, гормоны, ферменты, антитела, волосы, ногти, кожа, в общем, каждая клетка. Если у Вас рацион долгое время будет бедный белком, то вскоре Вы почувствуете себя неважно. Тонус кожи снизится, она будет дряблой, волосы начнут выпадать, ногти слоиться, иммунитет снизится. Поэтому могу с уверенностью сказать, что белок — обязательная составляющая нашего дневного меню.

Но есть одно НО! Есть то, из-за чего могут возникнуть проблемы с пищеварением, проблемы с почками, печенью и другими органами. Об этом напишу чуть позже.

Диета Дюкана: 10 основных принципов

1. На фазе атаки разрешаются только продукты белковые, исключаются все крупы, фрукты, ягоды и даже овощи.

2. Нельзя кушать жареную еду. Можно тушить, варить, запекать, готовить на пару. В общем, готовка без использования жира.

3. Можно к блюду добавлять различные специи по своему вкусу.

4. Можно есть столько, сколько хочешь. Чувство голода не допускается.

5. Нужно выпивать много воды ежедневно (от 2-х литров).

6. Нужно есть каждый день овсяные отруби. Можно употреблять как в чистом виде, так и добавлять к кисломолочным продуктам, печь отрубной белковый хлеб.

7. Время для каждой фазы зависит от веса, который Вам необходимо сбросить. Чем больше лишнего веса — тем больше дней будет длиться каждая фаза.

8. Нужно ежедневно совершать пешие прогулки. Минимум 20 минут вы должны «отходить».

9. Диета долгосрочная. Состоит из 4 фаз. Обещает, что при соблюдении всех правил, Вы больше не поправитесь.

10. Нужно в период похудения принимать витаминно-минеральные комплексы, чтобы хоть как-то поддержать организма в момент стресса.

Разрешенные и запрещенные продукты при диете

Как я уже писала выше, в диете Дюкана разрешены только белковые продукты, но с маленьким процентом жира.

Что можно есть:

Список запрещенных продуктов.

При активной фазе атака запрещается есть:

  • крупяные каши
  • фрукты
  • ягоды
  • растительное масло
  • сливочное масло
  • макароны
  • овощи
  • сахар
  • шоколад
  • любые орешки
  • магазинные соусы (они слишком жирные или сладкие).

Фаза «Атака» по Дюкану

Фаза атака самая сложная. Для того, чтобы выдержать ее, нужно набраться сил, запастись терпением. Здесь разрешены только нежирные белковые продукты из списка и все (всего 72 разрешенных продукта). Многие девушки на этой стадии замечаю снижение работоспособности, могут появиться запоры, боли в животе, сыпь на лице (эти данные из реальных отзывов худеющих).

А все из-за того, что белок не усваивается полностью, на 100%. Усвоение происходит где-то в районе 30%. Остальные 70% нужно вывести из организма. При этом при распаде белка образуется «мусор». Он, если его очень много и он вовремя не будет выведен из организма, начнет Вас отравлять. В первую очередь это становится видно на коже — появляются высыпания, прыщи.

Основные органы выведения — почки, кишечник. Для того, чтобы они вывели все ненужное, нужно пить достаточно воды и есть норму клетчатки. Когда идет фаза атака, в питании клетчатки просто нет, поэтому могут начаться проблемы со здоровьем. Дюкан говорит, что обязательно нужно ежедневно съедать 3-4 ст. ложки овсяных отрубей, но и этого количества пищевых волокон бывает недостаточно.

Поэтому перед тем, как сесть на эту диету, советую проконсультироваться с врачом. Особенно, если у Вас есть заболевания почек или запоры.

Первая фаза длится от 3 до 10 дней, в зависимости от начального веса. Если Вам нужно похудеть меньше, чем на 10 кг, то атака может длится 3 дня. Если лишнего веса от 10 до 20 кг, то атака длится от 4 до 7 дней. Если же ожирение серьезное, и лишнего веса больше, чем 20 кг, то тогда максимальное количество дней — 10.

Похудеть можно на 1 кг за один день атаки.

Меню на каждый день при «атаке»

Питаться нужно 4-5 раз в день. Размер порции не ограничен, но лучше, чтобы Вы съедали меньше калорий, чем тратите. Меню, приведенное ниже, ориентировочное. Вы можете брать любые разрешенные продукты. Из отрубей Дюкан рекомендует печь белковое печенье, хлеб, блинчики. Нельзя использовать никакое масло, кроме парафинового. Белок дает длительное чувство сытости.

Можно делать вот такие очень вкусные белковые котлеты без хлеба, с творогом и отрубями. Естественно, они запекаются в духовке:

Вторая фаза «Круиз», или чередование

После того, как Вы закончили фазу «атака», начинается вторая фаза — «круиз». Эта фаза уже легче переносится, но и длится она долго.

В «круизе» Вы будете до тех пор, пока не достигнете своего результата — идеального веса.

На «круизе» чередуются дни белковые, как при «атаке», и дни белковые + овощи. Вы можете чередовать день через день или три дня белковые, три дня белки с овощами. Добавлять можете любые овощи и грибы.

И здесь самочувствие уже будет получше, кишечник начнет чиститься. Из овощей нельзя только картофель, кукурузу и бобовые (фасоль, горох, нут, чечевица). Так же стоит продолжать употреблять отруби. По прежнему нельзя никакое масло, кроме парафинового.

Третья фаза диеты Дюкана — «Закрепление»

К этой стадии Вы подходите уже похудевшие. Но потерянные килограммы не должны вернуться. Поэтому результат нужно закрепить. Эта фаза длится около 10 дней за каждый сброшенный килограмм. Здесь вообще относительно не тяжело.

На неделе нужно делать один день только на белках, как при атаке. Дюкан рекомендует четверг делать белковым днем. В остальные дни можно к белкам и овощам добавлять крупы, цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы, ранее запрещенные овощи (картошку, бобовые, кукурузу), твердые сыры, фрукты.

Ежедневно Вы можете съесть один фрукт, 2 кусочка черного хлеба. 2 раза в неделю макароны или кашу без жира, жирное мясо (свинину, баранину). 2 блюда в неделю абсолютно любых (только не подряд), даже кондитерские изделия и алкоголь.

«Стабилизация» — четвертая фаза

Это последняя стадия. И она будет длиться всю жизнь! На этом этапе Вы можете есть все, что хотите, но обязательно каждый день минимум 20 минут заниматься ходьбой. Обязательно каждый день есть по 3 ст. ложек овсяных отрубей. И один день в неделю у Вас должен быть чисто белковым!

Вот такая она диета Дюкана — длинною в жизнь. Если у Вас нет проблем со здоровьем, Вы решительны и терпеливы, то можете следовать этой схеме. Если же сомневаетесь в своих силах, то, возможно, стоит подумать о более щадящем способе похудения. Например, о правильном питании.

Если Вы пробовали эту диету, напишите о своих результатах в комментариях к статье. Я и другие читатели будем Вам очень благодарны!

Диета Дюкана: меню на каждый день фазы Атака

Благодаря диете Дюкана можно избавиться от 50 килограммов лишнего веса! Знакомьтесь с особенностями программы, ее фазой Атака и примерным меню каждый день недели!

Диета Дюкана давно завоевала популярность по всему миру. И это неудивительно: благодаря этой системе питания всего за неделю можно похудеть на 6 килограммов. А, если строго придерживаться правил диеты, то в течение всего курса возможно избавиться от 50 килограммов лишнего веса.

Суть диеты

Все программы для похудения можно разделить на 5 основных видов: экспресс-диеты, монодиеты, белковые или углеводные диеты, низкокалорийные диеты и сбалансированные (нестрогие) диеты. Диету Дюкана, которая получила свое название по фамилии своего создателя, французского диетолога Пьера Дюкана, можно отнести к белковым системам питания. Из этого вытекает и суть диеты.

Суть диеты Дюкана заключается в приеме пищи с высоким содержанием белка на протяжении определенного срока.

Такой выбор обусловлен тем, что человеческий организм сложнее справляется с перевариванием белка. Для осуществления этого процесса организму необходима дополнительная энергия, которую он берет из жировых отложений.

Данная методика предусматривает строгое соблюдение 4-х этапов или фаз: «атака», «круиз», «закрепление» и «стабилизация». Каждая из перечисленных фаз имеет свои особенности и сроки. Следуя программе Дюкана, можно избавиться от 20 до 50 килограммов лишнего веса. Длительность курса составляет несколько месяцев.

Калькулятор расчета веса по диете Дюкана

Рассчитать ваш персональный план похудения по диете Дюкана вы можете с помощью нашего калькулятора:

Просто укажите ваш возраст, пол, вес, рост и уровень физической активности. Калькулятор посчитает ваш индекс массы тела, статус текущего веса, идеальный вес для вас, а также график по каждой фазе диеты Дюкана.

Преимущества и недостатки

Диета Дюкана, как и любая другая система питания, имеет свои преимущества и свои недостатки.

Преимущества:

  • последовательные и продуманные этапы обеспечивают надежность и эффективность диеты,
  • диета дисциплинирует и помогает в дальнейшем держать верный курс,
  • нет ограничений в пище, богатых белком,
  • результат виден сразу (только на первом этапе можно похудеть на 2-6 килограммов),
  • лишний вес не возвращается,
  • исчезает целлюлит,
  • нет строгих правил питания (поэтому эта диета удобна для тех, кто ведет активный образ жизни).

Недостатки:

  • систему питания Дюкана нельзя назвать сбалансированной (наблюдается дефицит некоторых витаминов и микроэлементов),
  • в связи с нехваткой витаминов возможны сбои в деятельности пищеварительной и нервной систем,
  • в начале диеты возможна повышенная утомляемость и головокружения,
  • недостаточное количество жиров в рационе способно стать причиной гормонального дисбаланса,
  • неприятный запах изо рта (переваривание беков приводит к выработке кетоновых тел)
  • меню программы не слишком экономично.

Основные правила диеты

Для того, чтобы достичь наилучшего результата, необходимо придерживаться основных правил питания, предусмотренных диетой Дюкана. В противном случае результат окажется совсем не таким, какой гарантирован при условии следования всем рекомендациям.

К основным правилам диеты Дюкана относятся:

  • уменьшение потребления углеводов (главным образом от этого будет зависеть процесс похудения),
  • запрещено включать в меню жареные блюда (а вот варить, тушить, запекать и готовить на пару разрешается),
  • разрешено и даже рекомендовано добавлять в блюда различные специи, так как они ускоряют обмен веществ,
  • в соответствии с весом необходимо рассчитать и разрешенное количество углеводов (иными словами чем больше веса, тем меньше углеводов),
  • следует больше ходить пешком,
  • ежедневно в утренние часы съедать небольшое количество отрубей (они являются источником необходимой клетчатки и витаминов, а также нормализуют деятельность кишечника),
  • за сутки необходимо выпивать не менее 1,5-2 литров чистой воды (особенно, в фазе «Атаки»).

Фаза «Атака» и ее особенности

Первая фаза, которая получила название  «Атака», является самой ответственной в диете Дюкана. От нее зависит даже итог всей программы.

На этом этапе запускается механизм сжигания жировых отложений, и становятся видными первые результаты диеты. За время начальной фазы, как правило, теряется от 1,5 до 6 килограммов. «Атака» может длиться до 10 дней.

Важно! Продолжительность фазы «Атака» необходимо строго рассчитывать по калькулятору, на официальном сайте доктора Дюкана, и ни в коем случае не увеличивать ее длительность по собственной инициативе!

Список продуктов, которые разрешено употреблять в пищу в течение фазы «Атака», довольно обширен:

  • нежирное мясо (кура, индейка, крольчатина, телятина, говядина),
  • субпродукты (печень, легкое, почки, сердце, язык),
  • нежирные сорта рыбы,
  • консервы в собственном соку,
  • морепродукты (любые моллюски, морская капуста),
  • яйца (белок не ограничен, а желток не более 1-2 в сутки),
  • молочная продукция (обезжиренные творог, сметана, кефир, йогурт, сыры, молоко).

Как видите, из этих продуктов можно составить вполне разнообразное меню. Кроме перечисленных продуктов во время первой фазы необходимо употреблять отруби и много воды.  Овсяные отруби (на этом этапе их нужно съедать по 1,5 ст. л. в день) впитывая жидкость в кишечнике, увеличиваются в объеме в 20 раз и создают чувство сытости.

Активизация процессов сжигания жиров требует увеличения потребления воды для эффективного удаления продуктов распада. Помогает мочевыделительной системе справиться с токсинами и ежедневная ходьба (не менее 20 минут). Однако интенсивные тренировки на этом этапе противопоказаны, поскольку в ответ на углеводное голодание организм отвечает приступами слабости и плохим самочувствием.

Меню на неделю для фазы «Атака»

День недели Завтрак Обед Ужин
Понедельник Овсяная каша на воде с добавлением корицы Отварная брокколи с нежирным сыром, стейк Творог с апельсином
Вторник Омлет из 4-х белков с грибами Курица, запеченная в духовке, салат из рукколы и капусты Омлет из 2-х яиц с перцем
Среда Сырники из обезжиренного творога, приготовленные на пару Минтай, салат из сельдерея и капусты (с добавлением небольшого количества масла) Блины на протеине, стакан кефира
Четверг Омлет с курицей Индейка, запеченная в духовке с лимонами и зеленью Сырники, приготовленные на пару
Пятница Гречка, ломтик нежирного сыра Плов с индейкой (с добавлением специй) Салат из капусты и моркови, стакан кефира
Суббота Блины из отрубей и яйца Фасолевый суп, отварной минтай Гречка, кусочек говядины
Воскресенье Творог с медом и бананом (мед – 1 ложка, банан – половина) Морской язык, брокколи Рыбные котлеты с добавлением яичного белка

Другие фазы и их особенности

  • За фазой «Атака» следует второй этап «Круиз» или  «Чередование». «Круиз» менее жесткий, но тоже довольно активный этап диеты. Белковое питание чередуется с белково-овощными днями. Вес падает, пусть уже не стремительно, зато стабильно. Данный этап нацелена на то, чтобы избежать «привыкания» к новому питанию, которое превалировало в первой фазе, потому организм и продолжать снижение веса. Кроме того, «под ударом» по-прежнему остаются жиры, а не важная мышечная ткань.
  • Третий этап носит название «Закрепление» или «Консолидация». Данная фаза ориентирована на то, чтобы выработать правильные пищевые привычки. К прежним методам присоединяется привычное «повседневное» меню человека. Для поддержания достигнутого результата один раз в неделю повторяется исключительно белковый день.
  • Четвертый этап – это «Стабилизация». «Стабилизация» – самый продолжительный этап, поэтому многие придерживаются его и впоследствии как основного принципа питания. Позволяет употреблять любые продукты без ограничений. Однако один раз в неделю необходимо устраивать белковые дни, ежедневно употреблять овсяные отруби и совершать интенсивные прогулки в течение 20-30 минут.

Противопоказания

Диета Дюкана основана на белковом принципе питания. Именно за счет усиленного потребления белков и снижается вес. Однако подобная белковая система совсем небезопасна для некоторых категорий. Поэтому, прежде чем выбирать эту программу, следует ознакомиться с противопоказаниями.

Диета Дюкана противопоказана тем, кто страдает заболеваниями:

  • желудочно-кишечного тракта,
  • почек,
  • желчного пузыря,
  • сердечно-сосудистой системы,
  • поджелудочной железы (в том числе сахарным диабетом).

Также не стоит сидеть на этой диете девушкам, у которых еще не установился менструальный цикл, и женщинам в возрасте. В первом случае возможны сбои в цикле или вообще прекращение менструаций, а во втором – повышение вероятности гормонального сбоя. Беременным и кормящим женщинам тоже нельзя ограничивать себя в питании.

Сколько кг вы сбросили на первой фазе диеты Дюкана «Атака» ?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

( Пока оценок нет )

меню на каждый день и неделю

Первая фаза — «Атака» — самая ответственная в диете Дюкана. От нее зависит итоговый результат. На этом этапе вы запускаете механизм по сжиганию жира и уже получаете первые результаты.

Секрет «Атаки» в том, чтобы «заставить» накопленные жировые клетки расходоваться. Как это работает? Жир откладывается из-за излишка углеводов, которые организм не успевает преобразовывать в энергию. Достаточно снизить потребление углеводной пищи, и запасы перестанут накапливаться. Суть белковой диеты Дюкана в том, чтобы не только остановить увеличение жировой ткани, но и «израсходовать» то, что уже накопилось.

Как работает «Атака»?

Углеводная пища, как правило, легко переваривается, обеспечивая организм энергией. Задача первой фазы – «нанести сокрушительный удар» по жировым клеткам, лишив их углеводной подпитки и задействовав резервы. Главным «оружием» здесь выступают белки.

И вот почему:

  1. Чтобы насытиться, белковой пищи нужно меньше, чем углеводной, поэтому порция автоматически будет меньше.
  2. Белки перевариваются намного дольше, чем углеводы, поэтому вы дольше не захотите есть.
  3. Чтобы переварить белковые продукты, организму требуется затратить почти в три раза больше энергии, чем они дают. И именно поэтому вы будете худеть. При отсутствии углеводов, глюкоза, ответственная за силы организма, высвобождается из жировых клеток. В результате — вы теряете резервы, искусственно создавая экстремальную ситуацию.

Продолжительность фазы Атака необходимо строго рассчитывать по калькулятору, на официальном сайте доктора Дюкана, и ни в коем случае не увеличивать ее длительность по собственной инициативе!

За время первой фазы теряется от 1,5 до 6 кг. В эти дни наблюдается стремительное снижение веса. На остальных этапах килограммы будут уходить медленнее, зато стабильно.

Разрешенные продукты на этапе Атака

Рацион включает исключительно белковые продукты:

Мясо

  • Говяжий стейк
  • Говяжье филе
  • Говяжий язык
  • Телячье филе
  • Телячьи почки
  • Телячья печень
  • Ростбиф
  • Бастурма
  • Кролик

Птица

  • Курица
  • Индейка
  • Перепелка
  • Цесарка
  • Куриная печень
  • Куриная (индюшиная) ветчина (жирностью не более 4 гр на 100 гр)

Рыба

  • Палтус
  • Дорадо
  • Кефаль
  • Лосось
  • Семга
  • Форель
  • Окунь
  • Морской язык
  • Тунец
  • Хек
  • Сардина
  • Путассу и др.

Морепродукты

  • Краб
  • Кальмар
  • Креветка
  • Каракатица
  • Осьминог
  • Мидии
  • Лангуст
  • Омар
  • Морской гребешок
  • Устрицы

Растительный белок

  • Отруби овсяные
  • Сыр Тофу

Молочные продукты 0% жирности

  • Зернистый творог
  • Мягкий творог
  • Йогурт
  • Простокваша
  • Обезжиренный плавленый сыр
  • Кефир
  • Молоко (до 0.5%)

Яйца

  • Яйцо куриное
  • Яйцо перепелиное

Вода и напитки

  • Чистая вода — обязательный компонент данной диеты
  • Чай без сахара
  • Кофе без сахара
  • Травяные чаи
  • Кока-кола или Пепси без калорий (т.е. Лайт или Зеро)

Прочие добавки

Для приготовления некоторых блюд, в качестве разнообразия, допускается использование следующих продуктов:

  • Желатин
  • Агар-агар
  • Дрожжи
  • Разрыхлитель теста
  • Ванилин
  • Сахарозаменители (кроме фруктозы и сорбита)
  • Лук репчатый — 1 штука в день
  • Лимонный сок — как приправа, например к рыбе
  • Корнишоны — 2-3 штуки
  • Крабовые палочки
  • Томатная паста (без сахара в составе) — до 2 столовых ложек
  • Ягоды годжи — 1 столовая ложка без горки
  • Растительные масла — 1 кофейная ложка
  • Лапша ширатаки — без ограничений

Обязательные условия для фазы Атаки

  • Пешие прогулки не менее 20 минут.
  • Легкие физические нагрузки или гимнастика.
  • Все блюда готовить без добавления масла, даже оливкового. Допускается капля парафинового.
  • В сутки выпивать не меньше 1,5-2 л. воды (включая кофе и чай).
  • Ежедневно съедать 1,5 ст. л. овсяных отрубей. Это особенно важно!

 Важность отрубей в диете Дюкана

Овсяные отруби придется полюбить всерьез и надолго, так как они незаменимая составляющая всей диеты Дюкана, не только фазы Атаки.

1. Структура овсяных отрубей способствует максимальному очищению организма.

2. Еще одна их особенность – параллельная чистка печени от токсинов. Ведь именно печень является фильтром, который задерживает огромное количество вредных веществ, поступающих в организм не только с пищей, но и с пылью при дыхании. Однако если заболевания печени уже есть, необходимо придерживаться специальной диеты.

3. Отруби содержат грубую клетчатку, которая не переваривается, но способствует улучшению пищеварения, участвуя в процессе ферментации. А без него пищеварение невозможно.

4. Овсяные отруби содержат большое количество витаминов и минералов, необходимых организму ежедневно. Это особенно актуально, учитывая явный недостаток важных веществ в белковой пище.

5. Восполняя часть витаминных запасов, отруби одновременно способствуют выведению солей ртути, свинца и некоторых других ядовитых веществ, которые накапливаются в печени и кишечнике.

6. Ежедневное употребление отрубей снижает уровень холестерина в крови, нормализует сахар и снижает артериальное давление.

Противопоказания к приему отрубей

Как и у множества полезных продуктов, у отрубей есть «обратная сторона». Их не стоит употреблять:

  • при гастритах,
  • колитах,
  • язве двенадцатиперстной кишки,
  • эрозиях различного происхождения,
  • спайках кишечника и брюшной полости,
  • язве желудка,
  • диарее.

Готовим отруби правильно! 

Выбирать отруби лучше без вкусовых добавок и ароматизаторов – они полезнее и действеннее.

Перед употреблением отруби необходимо залить кипятком минимум на 1 минуту. В противном случае жесткие волокна могут повредить не только пищевод, но и кишечник с желудком. Только после обработки их можно есть, обязательно запивая большим количеством воды. Проталкивая отруби, она облегчает очищение кишечника.

Вода играет огромную роль не только при приеме отрубей, но и во всем курсе диеты, поэтому в сутки организм должен получать жидкости не менее 2-х литров.

Рецепты для фазы атака

Быстрый хлебушек

Ингредиенты:

  • Отруби овсяные — 2 ст.ложки
  • Мягкий обезжиренный творог — 2 ст.л
  • Яйцо — 1 шт
  • Разрыхлитель — 1 ч.ложка
  • Соль, специи — по вкусу

Все ингредиенты смешать, поставить в микроволновую печь, на 5 минут при стандартной мощности.

Салат «Морячок»

Ингредиенты:

  • Яичный белок отварной — 3 шт
  • Куриная ветчина (до 4% жирности) — 50 гр
  • Крабовые палочки — 10 шт
  • Креветки отварные — 20 штук
  • Йогурт обезжиренный (или кефир) — 3 ст. ложки

Все ингредиенты мелко нарезать, смешать и заправить йогуртом (или кефиром). По вкусу можно добавить соль и/или перец черный

Мармелад «Кока-кола»

Ингредиенты:

  • Кока-кола лайт — 500 мл
  • Желатин — 50 гр
  • Лимонная кислота — 1 ч.ложка
  • Сахарозаменитель — по вкусу

Залить желатин 200 мл кока-колы на 1 час (поместить в глубокую миску, кола может пениться). В оставшуюся колу добавить лимонную кислоту, сахарозаменитель. Смесь нагреть на плите, но не доводить до кипения. Снять с огня. В горячий сироп выложить разбухший желатин и перемешать. Подогреть сироп с желатином на медленном огне до полного растворения, не допускать закипания. Вылить в форму, поставить на 2 часа в холодильник.

Меню фазы Атака диеты Дюкана

Ниже представлено меню на 7 дней для первой фазы диеты. Меню приблизительное и составлено на основе продуктов, которые разрешены в этот период. Выполнять строгую очередность дней нет необходимости. Вы можете самостоятельно разработать для себя рацион питания на тот период времени, который вам нужно пробыть в фазе «Атаки».

День  Прием пищи Варианты блюд для диеты Дюкана — фаза Атака
День 1 Завтрак Чай/кофе; Обезжиренный творог
Обед Рыба приготовленная на пару; Баночка натурального йогурта
Перекус Булочка из отрубей
Ужин Куриное филе, запеченное в духовке
День 2 Завтрак Омлет из 2 яиц, 2-3 кусочка ветчины. Чай
Обед Куриные рубленные котлеты (готовим в духовке)
Перекус Чай или кофе без сахара
Ужин Котлетки из минтая — для них нужно филе минтая, 1 яйцо ( на 300-400 гр рыбы), лук, зелень. Лук и филе пропустить через мясорубку, добавить яйцо, 1,5 ст. ложки отрубей, перемешать. Обжарить на сковороде без масла.
День 3 Завтрак Чай зеленый. Натуральный йогурт с 1,5 ст. л. Отрубей
Обед Сырники для Атаки
Перекус Чай или кофе без сахара
Ужин Салат из консервированного тунца, 2-х яиц и зеленого лука (можно буз лука), все заправить соком лимона и парой ложек натурального йогурта
День 4 Завтрак Сваренные вкрутую 2 яйца, кофе
Обед Рыба запеченная с лимоном. Баночка натурального йогурта
Перекус Булочка из отрубей
Ужин Запеканка из творога: 2 пачки творога, 2 яйца, сахорозаменитель. Яйца взбить в пену, добавить сахорозаменитель и творог, взбить блендером в однородную массу. Выпекать в духовке при 200 градусах 30-40 минут.
День 5 Завтрак Чай/кофе; Обезжиренный творог
Обед Куриные рулетики с сыром и луком
Перекус Баночка натурального йогурта или обезжиренный кефир
Ужин Куриная печень тушенная в кефире
День 6 Завтрак Омлет из 2 яиц и ветчины. Чай
Обед Мясо на ваш выбор, запеченное в духовке. Предварительно мясо маринуем пол часа в соке лимона и специях. Выпекать около 30 минут при 180-200 градусах
Перекус Булочка из отрубей
Ужин Чай, пачка творога. Можно приготовить сырники
День 7 Завтрак Булочка из отрубей, 2 кусочка ветчины. Чай или кофе
Обед Скумбрия с чесноком запеченная в духовке
Перекус Стакан кефира или молока
Ужин Салат из отварной говядины, 2-х яиц, зеленого лука и натурального йогурта

Также для составления меню фазы Атаки и для последующих белковых дней можно использовать нашу подборку рецептов.

Судя по отзывам худеющих на диете Дюкана, первая фаза проходит достаточно легко, редко у кого возникают с ней проблемы. Часто в тупик ставит, что приготовить, так как в первые дни можно есть только белковые продукты. Тут вам в помощь как раз подойдет меню для фазы Атаки, описанное выше.

Некоторые жалуются на высокую стоимость диеты, точнее на дороговизну продуктов (рыбу, морепродукты). Поверьте, самое ценное — это здоровье, при том что мясо птицы, яйца, творог и молочные продукты не самые дорогие продукты.

Перед началом диеты заранее купите овсяные отруби, чтобы с первого же дня начать их кушать. И спланируйте меню на все дни фазы, так вам будет проще.

Закончив первую — самую короткую и важную — фазу белковой диеты Дюкана, можно переходить к следующему этапу — фазе Круиза или Чередования.

Меню диеты Дюкана для фазы Атака на неделю

Пьер Дюкан хочет, чтобы худеющий вдохновился диетой. Первый этап должен помочь сбросить до 8 кг за первую неделю. Сделать это предстоит, строя рацион на основе мяса, дичи, птицы, яичных белков, нежирного творога, овсяных отрубей и добавок. Меню на Атаку по Дюкану на неделю не даст скучать, голодать, или страдать, пока другие едят. Специфика – в обязательном употреблении продуктов-дополнений, и необходимости готовить дома. Все источники углеводов и овощи запрещены.

Что купить в магазине

Меню на 7 дней «Атаки» диеты Дюкан не содержит овощей. Доктор Пьер рекомендует обязательно есть 1,5 столовые ложки мягких порошковых овсяных отрубей в день, чтобы не иметь проблем с пищеварением. Но их не надо жевать, запивая водой, или подсыпать в куриную грудку. Есть рецепты блинов, сырников и запеканок из книги «Я не умею худеть», подходящие для этой недели.

Таблица для покупок выглядит примерно так:

  • Упаковка порошковых овсяных отрубей без добавок;
  • Сухое обезжиренное молоко для диеты Дюкан;
  • Сахарозаменитель без углеводов и калорий;
  • Кукурузный крахмал

Все это лучше купить заранее в любом магазине здорового питания. Продукты есть в обычных сетевых маркетах, или аптеках. Настоящие фанаты Дюкана заказывают онлайн в его официальном магазине, или покупают на IHerb маркированную как разрешенная еду.

Основные блюда будут готовиться из:

  • Яичных белков;
  • Куриной и индюшачьей грудки;
  • Морепродуктов, если нет аллергии на них;
  • Филе белой рыбы кроме пангасиуса;
  • Мяса телят, выкормленных фермерским способом;
  • Обезжиренный пастообразный творог;
  • Йогурт 0% для стран, где творог не продают

Можно ли готовить из тофу и темпеха? Оригинальная книга рецептов не предполагает, что они будут употребляться.

Дополнительно разрешаются сок лимона, пряные травы, чеснок, и мизерное количество оливкового масла.

Совет: для выпекания дюкановских сырников и лепешек лучше использовать силиконовую форму, или обычную посуду и нежирный кулинарный спрей.

Гибкий вариант

Кому-то удобно питаться «по листочку», просто доставая завтрак, обед и ужин из контейнера с номером. Другим – готовить, как мы привыкли, 2-3 раза в неделю. Диета Дюкана: Атака, меню на неделю в гибкой версии предназначено для тех, кто любит стоять на кухне всего несколько раз в неделю, и не страдает от того, чтобы есть какое-то одно блюдо на пару приемов пищи.

В интернете распространены «русифицированные» версии меню с супами. Это горячее блюдо не является обязательным. Хотите супа? Варите мясо или рыбу, и ешьте с бульоном. Не хотите? Прекрасно, никакой особой магии в нем нет.

Как пользоваться гибким меню:

  • Выберите несколько утренних приемов пищи, их придется готовить каждый день;
  • Запеките мясо, рыбу или птицу;
  • Носите с собой горячее в контейнере, чтобы не употреблять «чужой» пищи.

Завтраки

Лепешки Дюкан

1, 5 столовые ложки овсяных отрубей перемешать с ложкой сухого обезжиренного молока, и таким же количеством крахмала. Взбить 2 яичных белка, добавить к ним 200 г мягкого обезжиренного творога, и сыпучую массу. Ванильный экстракт без калорий и подсластитель на основе стевии добавить по вкусу. Выпекать лепешки в силиконовой форме в микроволновой печи при мощности 600 Вт 2-3 минуты, либо прожарить с двух сторон на сковороде с керамическим или тефлоновым покрытием.

Это порция на одного человека, она содержит всю необходимую клетчатку. Пейте больше воды!

Нет желания жевать лепешки без соуса? Сметану на диете нельзя, но можно приобрести в магазине спортивного питания разные соусы 0 calories или им подобные. Они не усваиваются организмом и хороши на диете.

Омлет

Смешать 1 желток и 5-6 белков, добавить немного зеленого лука, укропа или другой зелени по желанию. Пожарить на сковороде с тефлоновым покрытием. Любители плотных омлетов могут добавить половину разрешенного количества отрубей, и немного кукурузного крахмала.

«Сыр»

Пачку обезжиренного творога взбить блендером с 2 белками, и пряными травами. Мусс быстро обжарить на сковороде, и придавить тарелкой на 20 минут, поставив сверху груз. Вода уйдет, получится плотная белковая масса, которую можно использовать в «паре» с дюкановскими «сырниками».

«Ветчина» из куриной грудки

Отварить в 1 л молока 2 большие грудки, посыпать красным кайенским перцем, паприкой, или просто взять смесь перцев. Свернуть рулетом, связать ниткой, и оставить на ночь в холодильнике. Утром нарезать на кружочки, и подавать с разрешенной выпечкой или «соло».

Если вам не нравится такая еда, и вы привыкли к бутербродам или конфетам, можно поискать батончики для Атаки на сайте Пьера, либо в других магазинах с продуктами здорового питания. Но не берите гранолу – она запрещена.

Основное питание

Классическое меню на атаке по Дюкану на неделю строится вокруг трех блюд:
  • Отварная в бульоне телятина, курица или рыба с пряными травами. Жидкость можно выпить, если есть такое желание, но это не обязательно;
  • Запеченная говядина, рыба или птица в фольге. Разрешается сбрызнуть оливковым маслом, натереть чесноком;
  • Приготовленные на сковороде с антипригарным покрытием мясо, птица или рыба.

Все 7 дней сидеть на белках нужно только тем, у кого действительно много лишнего веса. Людям, желающим сбросить до 10 кг за весь период, достаточно пары дней ограничительного питания, а затем уже можно добавлять овощи.

Пьер Дюкан предполагал, что жизнь худеющего станет удобной с гибким рационом. Он готовит себе обязательный завтрак, а на день и вечер просто покупает то, на что падает глаз в мясной или рыбной лавке.

Рацион по дням

День Завтрак Перекус Обед Ужин
1 дюкановские лепешки, немного обезжиренного кефира для соуса. Горячий напиток без калорий обезжиренный йогурт без добавления сахара, с остатками разрешенных отрубей филе птицы, припущенное в воде со смесью «Итальянские травы» минтай, запеченный в фольге с каплей лимонного сока
2 обезжиренный творог с половиной разрешенных отрубей, йогуртом, и добавлением сахарозаменителя. Горячий напиток без калорий йогурт или 1-2 дюкановские лепешки рыба-меч на гриле (можно взять филе любой белой рыбы) говядина, тушеная с пряностями в воде
3 омлет, 1-2 несладкие дюкановские лепешки ветчина из куриной грудки порция нежирной телятины на гриле грудка индейки, запеченная с травами в фольге
4 куриные маффины йогурт с травами типа прованских минтай, запеченный в фольге с оливковым маслом и травами обезжиренный творог с толстыми блинами по рецепту лепешек
5 куриная ветчина обезжиренный творог с ванильным экстрактом и сахарозаменителем бульон с кусочками мяса, и 1 яйцом запеченная в фольге говядина с паприкой и чесноком
6 разрешенная выпечка с йогуртом 0% чашка кефира с отрубями говядина-гриль мясные маффины, либо котлеты из куриной грудки
7 яичница или омлет йогурт с отрубями любая рыба, запеченная в духовке гуляш из говядины без добавления муки, и овощей, можно посыпать кусочки мяса паприкой и добавить чеснок

Что есть, если под рукой нет своих продуктов

Не всегда худеющий успевает собрать на работу контейнер, или запасается едой на внеплановую поездку по городу. Это не означает, что придется голодать. Напротив, Дюкан не рекомендует пропускать приемы пищи, и сбивать режим.

Если есть возможность купить еду в магазине, лучше:

  • Приобрести пачку обезжиренного творога и йогурт;
  • «Приправить» овсяными порошковыми отрубями из аптеки;
  • Побаловать себя качественным американо без сахара вместе с молочным

Счастливые обладатели микроволновки и лояльных коллег по работе могут быстро запечь куриную грудку в пакете. Приобретается подложка, любой набор пряностей без добавления мальтодекстрина и сахара, курица режется мелкими кусочками, складывается в пакет, и через 12 минут ее уже можно есть.

На самый крайний случай существуют консервы из тунца на воде, их можно съесть даже пластиковой вилкой в дороге. Это лучше, чем пропущенный прием пищи.

Что заказать в кафе

Сложно будет только посетителям фаст-фуда. Меню на атаку по Дюкану не предполагает посещение таких завеений. Можно заказать бургер, и извлечь котлету, но почти все виды такого мяса – низкого качества, покрыты панировкой, и сильно прожарены. Потому лучше просто посидеть в таком заведении со своей пачкой обезжиренного творога и выпить черный кофе без сахара.

В большинстве заведений можно найти белую рыбу-гриль, птицу, или говядину. В ресторанах можно попросить не добавлять к блюду соусы, сахар, и избыточную соль.

После ресторанной пищи может быть небольшой отек, так как солят ее все равно достаточно сильно. Отчаиваться и сходить с плана не стоит.

Меню «Атаки» и застолье

Конечно, день рождения и семейные праздники – не лучший вид досуга, если человек худеет. Но что делать, становиться социальной парией тоже не хочется. На празднике можно обойтись стаканом воды, парой «лепестков» нежирной ветчины и довольно увесистым куском уриной или индюшачьей грудки. Нет запеченной в духовке птицы? Подойдет кусочек любого мяса. Главное, не привлекать внимания, и быстро и радостно накладывать на тарелку разрешенные продукты. Иначе придется долго объяснять, почему не хочется майонезного салатика, или торта.

Меню на Атаку на неделю и сладости

Можно ли сладости, если худеешь по этой схеме? Единственный разрешенный вариант – это подсластить дюкановскую лепешку «Фитпарадом» или чем-то подобным. Подойдет любой порошковый сахарозаменитель без углеводов.

Можно ли дюкановские конфеты и спортивные батончики? Относительно «Квестбаров» или чего-то подобного доктор Пьер умалчивает. Но в их составе обычно только клетчатка, протеин, и подсластители без углеводов. Потому если выбирать приходится между масштабным срывом с поеданием тортов, и макарон, и маленьким кусочком спортивного батончика, лучше его

Никакие продукты с глюкозой, фруктозой, сахаром, и количеством усваиваемых углеводов более 5 г покупать и есть нельзя

Первый этап диеты– самый сложный период. Пройти проверку на прочность и похудеть поможет закупка разнообразных видов мяса и рыбы, и обязательное включение дополнительных продуктов. Не голодайте, ведь размер порций не ограничен. Придерживайтесь плана, и цель будет достигнута.

Атака Дюкана — разрешенные продукты, примерное меню на неделю

В последнее время всё больше набирает популярность белковая диета Дюкана, которая включает в себя четыре фазы. Мы рассмотрим первую, этап “Атака”, именно она является самой важной, и от нее зависит результат всей диеты. Секрет этой фазы в том, чтобы ускорить работу расщепления жиров, которые накапливаются за счет употребления углеводов. Если ограничить их употребление, то жир перестанет накапливаться.

В этом и суть белковой диеты – не только остановить процесс увеличения жира, но и переработать то, что накопилось. Как это работает? Углеводы перевариваются очень быстро, и задача “Атаки” – за счет белков лишить организм этой подпитки. Зачем это нужно? Всё дело в том, что для насыщения, по сравнению с углеводами, белковой пищи требуется меньше, поэтому и порции будут небольшими. А так как белки перевариваются дольше углеводов, то и аппетит придет нескоро. То есть, организм на переваривание белковой пищи тратит намного больше энергии, чем углеводной. Поэтому и происходит процесс похудения. Лишившись углеводов, из жировых клеток высвобождается глюкоза, которая отвечает за жизненную энергию.

Таким образом, на этапе первой фазы, следуя меню для диеты Дюкана, можно избавиться от пяти-шести килограмм. И это только первая фаза – Атака!

Запрещенные и разрешенные продукты

Любая диета состоит из обязательных продуктов, и продуктов, употреблять которые не рекомендуется. И диета Пьера Дюкана не исключение.

Что именно этот врач-диетолог предлагает исключить из рациона своей белковой диеты на этапе Атака?

  • Крупы (гречка, рис, перловка, пшено)
  • Жирное мясо (свинина, баранина, утка, гусь)
  • Бобовые (фасоль, горох, бобы)
  • Любые сласти и фрукты
  • Мучные изделия (хлеб, булочки, пирожные)
  • Твердые сорта сыров
  • Любые копчености
  • Овощи, содержащие крахмал (картофель)
  • Мясные и рыбные консервы
  • Алкоголь, даже самый слабый
  • Некоторые приправы (соль, уксус, кетчуп, горчица)

В рацион должна входить преимущественно белковая пища – именно в этом смысл данной диеты. Пьер Дюкан составил конкретный список продуктов, которые обязательно должны присутствовать в меню.

Что можно употреблять в пищу, если вы решили худеть по методу Дюкана?

  • Постное мясо (говядина, крольчатина, телятина, конина)
  • Субпродукты (язык, печень, сердечки, почки, легкое)
  • Птичье мясо (кроме гуся и утки)
  • Белки яиц (куриные и перепелиные)
  • Рыба (морская, речная, морепродукты)
  • Кисломолочные продукты (кефир, творог, сметана)
  • Чай, кофе, сок (без сахара)
  • Овощи (без крахмала) и зелень
  • Сухая лапша (вроде Ширатаки)

Как правильно использовать фазу Атака

Но только составить свое белковое меню для диеты Дюкана – этого недостаточно. Существуют определенные правила, которых необходимо придерживаться, чтобы организм правильно перестроился и адаптировался к переменам. Что нужно делать?

  • Совершать пешие прогулки на свежем воздухе хотя бы по полчаса в день.
  • Делать гимнастику, плавать в бассейне, допускаются легкие физические нагрузки.
  • Из всех блюд исключить любое масло, даже оливковое.
  • Пить больше жидкости без сахара (воду, чай, кофе).
  • И самое главное: употреблять овсяные отруби, по полторы-две ложки в день.

Первый этап белковой диеты Пьера Дюкана – это дробное питание. То есть, пищу нужно употреблять часто, четыре-шесть раз в день, но маленькими порциями. Это поможет легче справиться с голодом. И что является большим плюсом – к этому быстро привыкаешь.

Овсяные отруби: почему они важны?

Без овсяных отрубей при диете по Дюкану не обойтись, они являются незаменимым продуктом не только фазы Атака, но и всей белковой диеты. В чем же их важность? Прежде всего, они превосходно очищают организм, особенно это касается печени. Благодаря отрубям, которые чистят ее от токсинов, из организма выводятся все вредные вещества. Также овсяные отруби улучшают пищеварение и принимают активное участие в ферментации, без которой переварить пищу невозможно. В овсяных отрубях содержится множество минералов и витаминов, а это особенно важно с учетом того, что в белковой пище этих веществ недостаточно. Ежедневный прием отрубей очищает кишечник и выводит из организма излишки солей и ядовитые вещества вроде свинца и ртути, а также нормализует содержание сахара в крови, снижает артериальное давление и уровень холестерина.

Но есть и “обратная сторона медали”. Овсяные отруби не рекомендуется употреблять при язве желудка, колитах, гастритах, диарее и проблемах с кишечником.

Рекомендованное меню для фазы Атака

Меню для своего рациона каждый, конечно же, может составить сам, с учетом своих индивидуальных предпочтений и любимых белковых продуктов. Вам нужно просто придерживаться принципов относительно подбора разрешённых продуктов. Жёстких рамок нет, диета Дюкана оставляет некоторый простор для творчества.

Представляем вашему вниманию примерное меню, которое подходит под любой вкус, поскольку в нем есть и мясо, и рыба, и яйца, и молочная продукция. Состоит меню из четырёх приемов пищи. Можно дробить ещё больше, на пять-шесть приёмов пищи в день. При этом пропорционально на 20-30% уменьшаются порции.

Кроме того, Пьер Дюкан советует пить много воды. Можно делать это когда удобно – вместе с приёмами пищи или между ними.

Атака Дюкана- меню на неделю

I день

  1. Завтрак: сваренное вкрутую яйцо, сырники с маком (1-2 шт), кофе или чай
  2. Обед: 400 граммов вареной курицы и 100 граммов обезжиренного творога. Чай.
  3. Полдник: пакетик обезжиренного натурального йогурта.
  4. Ужин: 300 граммов рыбы на пару и сваренное вкрутую яйцо, кефир

II день

  1. Завтрак: Каша из отрубей (овсяных), кофе или несладкий чай
  2. Обед: Куриный суп по Дюкану, травяной чай
  3. Полдник: несладкий чай с лёгким десертом (взбитые белки + заменитель сахара + сок лимона)
  4. Ужин: Омлет с креветками и зеленью, травяной чай

III день

  1. Завтрак: Омлет на воде или молоке, кофе или чай
  2. Обед: 400 граммов жареной индейки и стакан сока без сахара.
  3. Полдник: Паровые сырники – 2 шт., чай с имбирём
  4. Ужин: Запечённая в духовке скумбрия- 300 г., питьевой йогурт

IV день

  1. Завтрак: Сваренное яйцо – 2 шт, чай или кофе
  2. Обед: Наггетсы из индейки в отрубях – 300 г., травяной чай с кексом из отрубей.
  3. Полдник: каша из отрубей с ванилью, питьевой йогурт
  4. Ужин: Рулетики- красная рыба с зеленью в рулетике из жареного белка яйца, чай с имбирём

V день

  1. Завтрак: Яичница, поджаренная с ветчиной, кофе или чай
  2. Обед: Уха из белой и красной рыбы с луком и вареным яйцом, мятный чай
  3. Полдник: Блинчики “по Дюкану” из отрубей, яиц и молока; кефир или ряженка
  4. Ужин: Запечённые фрикадельки из индейки с зеленью – 300 г, стакан кефира

VI день

  1. Завтрак: Омлет, приготовленный на пару с сыром и зеленью, кофе или чай
  2. Обед: Куриная грудка- гриль 400 г., чай с имбирем
  3. Полдник: Печенье из отрубей с питьевым йогуртом
  4. Ужин: Запеченная с луком и лимоном рыба, мятный чай

VII день

  1. Завтрак: лепёшка из отрубей с ветчиной (бутерброд), кофе или чай
  2. Обед: Говяжий стейк 400 г с помидором и зеленью, чай с лимоном
  3. Полдник: кексы, приготовленные из овсяных отрубей с кефиром
  4. Ужин: Салат из рыбы с лимоном и зеленью, травяной чай

Рецептов вкусных блюд, подходящих для диеты Дюкана, можно найти в интернете великое множество. Вот для примера несколько рецептов. Поэтому мы не стали в рамках данной статьи расписывать их подробно. Дано лишь примерное меню на неделю.

Пьер Дюкан учел также и тот нюанс, что во время диеты у вас может случиться какой-либо семейный праздник, на котором кусочком курицы и баночкой йогурта не обойтись. В этом случае знаменитый врач-диетолог предлагает вкусные и оригинальные блюда, соответствующие белковой диете. Например, запеченная в белом вине скумбрия, лосось под сливочным сыром, тушеная в винном соусе телятина и говяжий ростбиф с паприкой.

Диета Дюкана — Фаза атаки

«Гуру» диеты Пьер Дюкан удалился. BDA назвало эту диету худшей для знаменитостей на 2012 год. Metro

Во время «фазы атаки» диеты Дюкана вы употребляете в основном продукты, богатые белками, но с относительно низким содержанием жиров.

Фаза атаки Дюкана — Что мне есть?

  • Постная говядина
  • Телятина
  • Кролик
  • Субпродукты
  • Цыпленок
  • Турция
  • Постная ветчина
  • Вся рыба (вы все равно можете включать рыбу, богатую жиром, поскольку она содержит полезные для сердца жиры омега-3)
  • Морепродукты
  • Яйца
  • Натуральный и ароматизированный обезжиренный йогурт (но не фруктовый йогурт, поскольку он содержит фруктовое или фруктовое пюре)
  • Обезжиренный сыр
  • Кварк
  • Творог
  • Обезжиренное молоко

Есть список из 72 продуктов на выбор.

Во время фазы атаки Дюкана пищу следует готовить без добавления жира, поэтому лучше всего готовить на гриле или запекать.

Кроме того, для придания вкуса можно использовать специи, цедру лимона, соевый соус, зелень, чеснок, уксус, лук, лук-шалот, корнишоны и горчицу.

Кроме того, вы также должны съедать 11/2 столовых ложки овсяных отрубей в день, чтобы насытить (доктор Дукан рекомендует использовать его для приготовления «галетки», где вы смешиваете его с обезжиренным сырным картофелем или творогом, яйцом и искусственным подсластителем, а затем готовить как блин).

Вам также необходимо ежедневно выпивать не менее 1,5 литров воды — вы можете использовать ее для приготовления чая, травяного чая или кофе.

Фаза атаки Дюкана — вне пределов

Во время фазы атаки все остальное запрещено, включая другие источники белка с высоким содержанием жиров.

Продукты, такие как

  • Свинина
  • Баранина
  • Жирная говядина
  • Баранина
  • Утка
  • Гусь
  • Жиросодержащие молочные продукты, такие как сыр
  • Бобы и чечевица

Сколько я могу съесть?

На этом этапе вы можете есть столько, сколько хотите, в любом сочетании и в любое время дня.

Вы должны следовать этому этапу от одного до 10 дней в зависимости от того, сколько веса вам нужно сбросить. Если у вас меньше 10 фунтов, делайте это в течение одного дня; менее 20 фунтов, затем три дня; 20–40 фунтов, затем пять дней; и более 40 фунтов, а затем от семи до 10 дней, хотя сначала вам следует обратиться за медицинской помощью.

Совершенно необходимо точно придерживаться этой диеты. Доктор Дюкан предполагает, что всего один крошечный промах будет похож на то, что вставляют иглу в воздушный шарик: все преимущества мгновенно исчезнут, и вам придется начинать все сначала.Совет: ни в коем случае не обманывайте.

Типичный дневной рацион во время фазы атаки

Завтрак

1 банка обезжиренного йогурта со вкусом фруктов и 1 вареное яйцо.

Середина утра

Несколько кусочков индейки.

Обед

Обезжиренный творог с куриной грудкой гриль.

Полдень

1 банка обезжиренного йогурта со вкусом фруктов.

Ужин

Стейк из тунца на гриле с 1 яйцом-пашот.

плюс
  • 150 мл обезжиренного молока для напитков
  • Овсяные отруби, 11/2 столовых ложки
Информация о питании

917

калорий

134 г

белок

35 г

углеводов

27 г

жир

8 г

насыщенных

3g

волокно

3.3g

соль

Сравнение дневного меню с рекомендациями по здоровому питанию

Диета Дюкана действительно низкокалорийна, жирна и насыщена. Руководства по здоровому питанию рекомендуют, чтобы менее одной трети калорий приходилось на жиры, а не более одной десятой — на насыщенные. В этот день фазы атаки 26 процентов калорий приходится на жир и 8,5 процента — на насыщенные.

Тем не менее, он исключительно богат белком.Большинству женщин требуется около 45 г белка, а мужчинам — около 55 г белка в день. В меню этого дня содержится примерно в три раза больше.

В нем также очень мало углеводов и клетчатки. Для хорошего здоровья примерно половина всех калорий должна поступать из углеводов, и мы должны получать 18 г клетчатки каждый день. В этом меню всего 15 процентов калорий поступает из углеводов, а потребление клетчатки очень низкое!

Вернуться к началу | ПОТЕРЯ ВЕСА | Условия использования | политика конфиденциальности

Эта маленькая книжка доказывает, что это не так.

Внутри 30 скрамми-завтраков, 30 аппетитных обедов и 30 изысканных ужинов … Так что вперед, начни строить свой собственный восхитительный план диеты уже сегодня!

20 & percnt; скидка здесь на wlr

Спонсируемый

.

Работает ли он для похудения?

Healthline Diet Score: 2,5 из 5

Многие люди хотят быстро похудеть.

Однако быстрая потеря веса может быть труднодостижимой и еще труднее поддерживать.

Согласно утверждениям диеты Дюкана, она способствует быстрой и постоянной потере веса без чувства голода.

Однако вы можете задаться вопросом, подойдет ли вам эта диета.

Это подробный обзор диеты Дюкана, объясняющий все, что вам нужно знать.

Распределение баллов по рейтингу
  • Общий балл: 2.5
  • Быстрая потеря веса: 4
  • Долгосрочная потеря веса: 2
  • Легко следовать: 2
  • Качество питания: 2

ИТОГ: Диета Дюкана сложна, исключает много здоровой пищи, может вызывают проблемы со здоровьем из-за высокого содержания белка и, вероятно, не являются долгосрочным решением для потери веса.

Диета Дюкана — это диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, которая разделена на четыре фазы.

Он был создан Dr.Пьер Дюкан, французский врач общей практики, специализирующийся на контроле веса.

Доктор Дукан создал диету в 1970-х годах, вдохновившись пациентом с ожирением, который сказал, что может отказаться от любой пищи, чтобы похудеть, за исключением мяса.

Увидев, что многие из его пациентов достигли впечатляющих результатов по снижению веса на своей диете, доктор Дюкан опубликовал в 2000 году книгу «Диета Дюкана ».

Книга была выпущена в 32 странах и стала главным бестселлером.Сообщается, что он помог людям быстро и легко похудеть без чувства голода.

Диета Дюкана обладает некоторыми чертами диеты Стиллмана с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, а также диеты Аткинса.

Резюме

Диета Дюкана — это диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, которая, как утверждается, способствует быстрой потере веса без чувства голода.

Диета Дюкана начинается с расчета вашего целевого веса — так называемого «истинного» веса — на основе вашего возраста, истории похудания и других факторов.

Как долго вы остаетесь на каждой фазе, зависит от того, сколько веса вам нужно сбросить, чтобы достичь своего «истинного» веса.

Это четыре фазы диеты Дюкана:

  1. Фаза атаки (1–7 дней): Вы начинаете диету с употребления в неограниченном количестве постного белка плюс 1,5 столовых ложки овсяных отрубей в день.
  2. Круизная фаза (1–12 месяцев): Чередуйте постный белок в один день с нежирным белком и некрахмалистыми овощами на следующий день, плюс 2 столовые ложки овсяных отрубей каждый день.
  3. Фаза консолидации (5 дней на каждый фунт, потерянный на этапах 1 и 2): Неограниченное количество постного белка и овощей, немного углеводов и жиров, один день нежирного белка в неделю, 2,5 столовых ложки овсяных отрубей в день.
  4. Фаза стабилизации (неопределенная): Следуйте инструкциям по фазе консолидации, но ослабляйте правила, пока ваш вес остается стабильным. Овсяные отруби увеличивают до 3-х столовых ложек в день.

Как показано выше, диета разделена на две фазы потери веса и две фазы поддержания.

Резюме

Диета Дюкана состоит из четырех фаз. Продолжительность каждого зависит от того, сколько веса вам нужно сбросить.

Каждая фаза диеты Дюкана имеет свой собственный режим питания. Вот что можно есть во время каждого из них.

Фаза атаки

Фаза атаки в основном основана на продуктах с высоким содержанием белка, плюс несколько дополнительных продуктов, обеспечивающих минимальное количество калорий:

  • Постная говядина, телятина, оленина, бизон и другие дичи
  • Постная свинина
  • Птица без кожа
  • Печень, почки и язык
  • Рыба и моллюски (все виды)
  • Яйца
  • Нежирные молочные продукты (не более 32 унций или 1 кг в день), такие как молоко, йогурт, творог и рикотта
  • Тофу и темпе
  • Сейтан, заменитель мяса из пшеничного глютена
  • Не менее 6.3 стакана (1,5 литра) воды в день (обязательно)
  • 1,5 столовых ложки (9 граммов) овсяных отрубей в день (обязательно)
  • Неограниченное количество искусственных подсластителей, лапша ширатаки и диетический желатин
  • Небольшое количество лимонного сока и солений
  • 1 чайная ложка (5 мл) масла в день для смазки поддонов
Крейсерская фаза

Эта фаза чередуется между двумя днями.

В первый день люди, сидящие на диете, ограничены продуктами из фазы атаки. На второй день им разрешены продукты фазы атаки плюс следующие овощи:

  • Шпинат, капуста, салат и другая листовая зелень
  • Брокколи, цветная капуста, капуста и брюссельская капуста
  • Болгарский перец
  • Спаржа
  • Артишоки
  • Баклажаны
  • Огурцы
  • Сельдерей
  • Помидоры
  • Грибы
  • Зеленые бобы
  • Лук, лук-порей и лук-шалот
  • Спагетти-кабачки
  • Тыква
  • Репа
  • 1 порция моркови или свеклы ежедневно
  • 2 столовые ложки моркови или свеклы в день (12 граммов) овсяных отрубей в день (обязательно)

Использование других овощей и фруктов запрещено.Кроме 1 чайной ложки (5 мл) масла в заправку для салата или для смазывания сковороды, не следует добавлять жир.

Фаза консолидации

На этом этапе людям, сидящим на диете, рекомендуется смешивать и сочетать любые продукты из фаз атаки и круиза, а также следующие:

  • Фрукты: Одна порция фруктов в день, например 1 стакан (100 грамм) ягод или измельченной дыни; одно яблоко среднего размера, апельсин, груша, персик или нектарин; или два киви, сливы или абрикосы.
  • Хлеб: Два ломтика цельнозернового хлеба в день с небольшим количеством обезжиренного масла или спреда.
  • Сыр: Одна порция сыра (1,5 унции или 40 граммов) в день.
  • Крахмалы: 1-2 порции крахмала в неделю, например, 8 унций (225 граммов) макаронных изделий и других злаков, кукурузы, фасоли, бобовых, риса или картофеля.
  • Мясо: Жаркое из баранины, свинины или ветчины 1-2 раза в неделю.
  • Праздничное питание: Два «праздничных обеда» в неделю, включая одну закуску, одно основное блюдо, один десерт и один бокал вина.
  • Белковая мука: Один день «чистого белка» в неделю, когда разрешены только продукты из фазы атаки.
  • Овсяные отруби: 2,5 столовых ложки (15 г) овсяных отрубей в день (обязательно).
Фаза стабилизации

Фаза стабилизации — заключительная фаза диеты Дюкана. Все дело в сохранении улучшений, достигнутых на более ранних этапах.

Никакие продукты не являются строго запрещенными, но есть несколько принципов, которым нужно следовать:

  • Используйте этап консолидации как основу для планирования питания.
  • Продолжайте есть один раз в неделю «чистый белок».
  • Никогда не поднимайтесь на лифте или эскалаторе, если вы можете подняться по лестнице.
  • Овсяные отруби — ваш друг. Принимайте по 3 столовые ложки (17,5 грамма) каждый день.
Резюме

Диета Дюкана допускает употребление богатых белком продуктов на первом этапе и белков с овощами на втором этапе. Он добавляет ограниченные порции углеводов и жиров на третьей фазе, с более свободными рекомендациями на последней фазе.

Вот примерные планы питания для первых трех фаз диеты Дюкана:

Фаза атаки
Завтрак
  • Нежирный творог с 1.5 столовых ложек (9 граммов) овсяных отрубей, корицы и заменителя сахара
  • Кофе или чай с обезжиренным молоком и заменителем сахара
  • Вода
Обед
  • Жареный цыпленок
  • Лапша ширатаки, приготовленная в бульоне
  • Диетический желатин
  • Холодный чай
Ужин
  • Постный стейк и креветки
  • Диетический желатин
  • Кофе без кофеина или чай с обезжиренным молоком и заменителем сахара
  • Вода
Круизная фаза
Завтрак
  • Три яичницы
  • Нарезанные помидоры
  • Кофе с обезжиренным молоком и заменителем сахара
  • Вода
Обед
  • Курица-гриль на смешанной зелени с нежирным винегретом
  • Греческий йогурт, 2 столовые ложки (12 граммов) овсяных отрубей и заменитель сахара
  • Холодный чай
Ужин
  • Запеченное филе лосося
  • Брокка на пару оли и цветная капуста
  • Диетический желатин
  • Кофе без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара
  • Вода
Фаза консолидации
Завтрак
  • Омлет из трех яиц, 1.5 унций (40 граммов) сыра и шпината
  • Кофе с обезжиренным молоком и заменителем сахара
  • Вода
Обед
  • Сэндвич с индейкой на двух ломтиках цельнозернового хлеба
  • 1/2 стакана (81 грамм) творог с 2 столовыми ложками (12 граммов) овсяных отрубей, корицей и заменителем сахара
  • Холодный чай
Ужин
  • Жареная свинина
  • Цуккини на гриле
  • 1 среднее яблоко
  • Кофе без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара
  • Вода
Резюме

Питание по диете Дюкана включает большое количество мяса, овощей, овсяных отрубей, чая и кофе.

По диете Дюкана не так много качественных исследований.

Однако одно исследование с участием польских женщин, соблюдающих диету Дюкана, показало, что они ели около 1000 калорий и 100 граммов белка в день, теряя при этом 33 фунта (15 кг) за 8–10 недель (1).

Кроме того, многие исследования показывают, что другие диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов имеют большие преимущества для похудания (2, 3, 4, 5, 6, 7, 8).

Есть несколько факторов, которые способствуют положительному влиянию протеина на вес.

Один из них — это увеличение количества сжигаемых калорий во время глюконеогенеза, процесса, в котором белок и жир превращаются в глюкозу, когда количество углеводов ограничено, а потребление белка высокое (9).

Уровень метаболизма в вашем организме также значительно увеличивается после употребления белка, чем после употребления углеводов или жиров, что заставляет вас чувствовать себя сытым и удовлетворенным (10, 11).

Более того, белок снижает выработку гормона голода грелина и увеличивает количество гормонов сытости, так что в конечном итоге вы едите меньше (12, 13, 14, 15).

Однако диета Дюкана отличается от многих связанных с ней высокопротеиновых диет тем, что она ограничивает как углеводы, так и жиры. Это диета с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов и жиров.

Обоснование ограничения жиров при диете с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка не основано на научных данных.

В одном исследовании люди, которые ели жир с пищей с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, сжигали в среднем на 69 калорий больше, чем те, кто также избегал жиров (16).

На начальных этапах диеты Дюкана также мало клетчатки, несмотря на то, что ежедневная порция овсяных отрубей является обязательной.

Порции из 1,5–2 столовых ложек (9–12 граммов) овсяных отрубей содержат менее 5 граммов клетчатки, что является очень небольшим количеством, которое не обеспечивает многих преимуществ для здоровья диеты с высоким содержанием клетчатки (17, 18).

Более того, некоторые здоровые источники клетчатки, такие как авокадо и орехи, не включаются в рацион, потому что они считаются слишком жирными.

Резюме

Несмотря на то, что качественных исследований самой диеты Дюкана не проводилось, имеется множество доказательств, подтверждающих подход к снижению веса с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.

Безопасность диеты Дюкана не изучалась.

Однако существует множество опасений по поводу высокого потребления белка, особенно его влияния на здоровье почек и костей (19, 20).

Раньше считалось, что высокое потребление белка может привести к повреждению почек.

Однако более новые исследования показали, что диеты с высоким содержанием белка не вредны для людей со здоровыми почками (21, 22, 23).

Тем не менее, люди, склонные к образованию камней в почках, могут столкнуться с ухудшением своего состояния при очень высоком потреблении белка (24).

Здоровье костей не ухудшится при диете с высоким содержанием белка, если вы едите овощи и фрукты с высоким содержанием калия (25).

Фактически, недавние исследования показывают, что диета с высоким содержанием белка благотворно влияет на здоровье костей (26, 27).

Людям с проблемами почек, подагрой, заболеваниями печени или другими серьезными заболеваниями следует поговорить с врачом перед тем, как начать диету с высоким содержанием белка.

Имейте в виду, что из-за сложных правил и ограничительного характера диеты может быть трудно соблюдать.

Хотя большинство людей теряют вес на первых двух этапах, диета весьма ограничена, особенно в дни «чистого белка».

В диете также не рекомендуется употреблять продукты с высоким содержанием жиров, которые потенциально полезны для вашего здоровья. Включая животные и растительные жиры, диета с низким содержанием углеводов становится более здоровой, приятной и простой в соблюдении в долгосрочной перспективе.

Резюме

Диета Дюкана, вероятно, безопасна для большинства людей, но люди с определенными заболеваниями могут захотеть ее избегать.Его ограничения на продукты с высоким содержанием жира могут быть не самыми лучшими для вашего здоровья.

В соответствии со своими заявлениями, диета Дюкана с высоким содержанием белка может привести к быстрой потере веса.

Однако у него также есть несколько особенностей, которые могут затруднить долгосрочное обслуживание.

В конце концов, это диета для быстрого похудения, которая работает, но она заставляет вас без необходимости избегать многих здоровых продуктов.

.

Официальный сайт Dukan Diet UK

Фаза атаки — это первый шаг диеты Дюкана. Она также известна как фаза чистого протеина (PP). Внезапное изменение ваших привычек в еде вызывает быструю и обнадеживающую потерю веса, которая мотивирует вас на оставшуюся часть вашего рациона.

Фаза атаки на диету Дюкана: короткая, быстрая и успешная потеря веса

Продолжительность фазы атаки диеты Дюкана зависит от вашего возраста, веса, который вам нужно сбросить, и количества диет, которые вы соблюдали в прошлом.Фаза атаки диеты Дюкана обычно длится от 2 до 5 дней, вот несколько рекомендаций:

  • Менее 10 фунтов. потерять: 1 или 2 дня
  • От 15 до 30 фунтов. потерять: от 3 до 5 дней
  • Более 40 фунтов. потерять: после консультации с врачом эта фаза может длиться до 7 дней.
Кетоз: ешьте в неограниченном количестве продукты с чистым белком, чтобы избежать голода и тяги.

В фазе атаки разрешены только натуральные продукты с чистым белком: 68 животных белков в неограниченном количестве.Некоторые исследования доказали, что белки обладают эффектом насыщения. * Потребление белка в фазе Dukan Diet Attack увеличивает скорость потери веса, вымывая лишнюю воду из вашего тела. Переваривание белка производит кетоны, которые выводятся с мочой. Вот почему необходимо пить от 6 до 8 стаканов воды в день. Овсяные отруби содержат углеводы и клетчатку, которые связываются с калориями потребляемой пищи и ограничивают их усвоение.

Физическая активность оптимизирует потерю веса в фазе атаки диеты Дюкана

Начинайте тренировку постепенно во время фазы атаки.Воспользуйтесь эффектом сжигания жира от упражнений, особенно по утрам. Независимо от вашего уровня физической подготовки, ходьба — это занятие, которым может заниматься каждый. Это естественно, ничего не стоит и имеет много преимуществ.

Диета Дюкана — это комплексная диета , состоящая из 4 фаз, : 2 фазы для похудания и 2 фазы для сохранения вашего True Weight навсегда. Завершение этих 4 этапов очень важно. Третья и четвертая фазы диеты Дюкана, Consolidation и Stabilization , помогают вам поддерживать свой вес и поддерживать его на всю жизнь.

Результаты похудания могут отличаться.

* Duraffourd, Celine, De Vadde, Filipe et al. (2012). Му-опиоидные рецепторы и диетический белок стимулируют нервную систему кишечника и мозга, ограничивая прием пищи, клеточный метаболизм, 150 (2) 377-388. Получено с: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S009286741200760X.

Крейсерская фаза

.

Меню фазы 1 диеты Дюкана — Диета Дюкана

Эта статья является подробным описанием меню фазы 1 диеты Дюкана. Если вы ищете информацию о продолжительности фазы 1 диеты Дюкана, щелкните здесь. Я также рекомендую загрузить мой PDF-файл для печати памятной информации о фазе атаки, который представляет собой бесплатное одностраничное резюме правил и меню фазы 1 диеты Дюкана.

План диеты Дюкана может выполняться разными способами в зависимости от многих факторов (таких как базовый вес, ваша цель, ваш возраст, ваше состояние здоровья, ваша генетическая предрасположенность к ожирению и т. Д.)

Тем не менее, диета Дюкана всегда начинается с Фазы 1 (= фаза атаки) , которая основана на строгом белковом меню. Фаза 1 диеты Дюкана призвана обеспечить сильный психологический импульс и эффект «метаболического удивления», который приводит к быстрой и мотивирующей потере веса.

Группа № 1: Постное (красное) мясо в фазе диеты Дюкана 1

То, что Дюкан называет постным мясом, это: телятина , говядина и, для тех, кто все еще может это есть, конина, кролик и игра .

Говядина : все, что нужно для жарки или гриля.

Хорошо : бифштекс, вырезка, крупа, коллоп, прочие кусочки, обрезанные до нулевого уровня жира.
Плохо : Ти-кости, ребрышки с костями, корейка с костями и другие кусочки под мрамор.

Телятина : лучший выбор — филе телятины и все, что подходит для запекания. Вы можете нарезать отбивные, но не забудьте обрезать жир перед приготовлением.

Конина, кролик и дичь : эти виды мяса действительно нежирные, должны подходить все части, если мясо не полосатое.

Нет никаких особых ограничений на то, как готовить постное мясо, за исключением того, что вам не разрешается использовать какие-либо дополнительные жиры : масло, масло, кисло-сладкие сливки (даже если на этикетке написано «легкий»).

Тем не менее, лучшие способы приготовления мяса: жарить, запекать, готовить на вертеле, тушить, готовить в фольге, жарить на сковороде без жира (при условии, что у вас есть сковорода, которая может это ), приготовление на пару, кипячение и т. д.

Мясо можно готовить сколько угодно долго.При тепловой обработке жир в мясе плавится, поэтому чем дольше вы готовите мясо, тем оно нежнее. С другой стороны, пережаренное мясо теряет большую часть вкуса и аромата.

Некоторым людям нравится есть сырое мясо, которое является довольно полезным для здоровья при условии, что ваше мясо поступает из надежного источника (всегда должно быть!). Если вы не используете масло для приготовления таких блюд, как тартар из стейка или карппачо, они безопасны для диеты (вместо масла можно использовать сырые яйца / желтки).

Все вышеперечисленные виды мяса можно измельчать, нарезать, натереть на терке и т. Д.Вы можете смешивать мясо в различных комбинациях с другими разрешенными продуктами.

Несколько слов о стейках. Прочтите этикетки или попросите мясника (продавца) узнать, сколько жира в вашей говядине. Безопасное содержание жира в мясе, которое вы можете есть во время фазы 1 диеты Дюкана, составляет 10%. Не ешьте мясо выше этого уровня. Я сказал «мясо», таким образом, , это правило не распространяется на рыбу .

Группа № 2: Субпродукты

Субпродуктов , которые можно есть в фазе 1 диеты Дюкана, не так много, поскольку они довольно жирные.Список короткий: телятина / говядина / куриная печень и телятина / язык ягненка .

Печень очень питательна и содержит много белка, витаминов (A, B12) и микроэлементов (таких как: железо, селен, медь, фосфор), но в то же время очень богата холестерином. Людям, которые хотят контролировать уровень холестерина, рекомендуется облегчить работу печени.

Группа №3: ​​Рыба

Рыба в целом очень полезна. Здесь нет абсолютно никаких ограничений. Разрешается и рекомендуется любая рыба: жирная, нежирная, с белыми плавниками, с синими плавниками, свежая, мороженная, сырая, вареная, консервированная (в рассоле, а не в масле), копченая и сушеная.

Рыба : сардина, скумбрия, лосось, тунец, камбала, треска, окунь, налим, палтус и многие другие.

.

Официальный сайт Dukan Diet UK

План диеты Дюкана очень эффективен, потому что вы можете есть столько, сколько хотите, и при этом терять вес. Ниже приведен обновленный список из 100 продуктов, разрешенных для диеты Дюкана: 68 чистых белков и 32 овощей.

100 продуктов, разрешенных на диете Дюкана

Чтобы присоединиться к коучингу, сначала рассчитайте свой истинный вес .

«Вы не худеете, когда голодны»
В ходе своего исследования Пьер Дюкан определил 100 разрешенных продуктов, которые содержат необходимые для нашего организма питательные вещества, которые имеют огромные преимущества и богаты белком, с низким содержанием углеводов и жиров. .Вы можете есть столько, сколько хотите из списка продуктов диеты Дюкана в течение четырех этапов диеты Дюкана.

68 Чистые белки: начало фазы атаки

Нежирное мясо
Говяжья вырезка, филе миньон — Буйвол — Нежирная ветчина — Нежирная кошерная говядина хот-доги — Нежирные свиные отбивные — Нежирные кусочки ростбифа — Свиная вырезка, жаркое из свиной корейки — Бекон с пониженным содержанием жира , соевый бекон, стейк: филе, филе, лондонский бройл, телячьи отбивные, скалоппини из телятины, оленина
Птица
Курица — Куриная печень — Корнуоллская курица — Обезжиренная индейка и куриные колбаски — Нежирные кусочки курицы или индейки — Стейк из страуса — Перепелка — Индейка — Дикая утка
Рыба
Арктический голец — Сом — Треска — Камбала — Морской окунь — Пикша — Палтус и копченый палтус — Селедка — Скумбрия — Махи Махи — Морской черт — Оранжевый грубый — Окунь — Красный окунь — Лосось или копченый лосось — Сардины, свежие или консервированные вода — Морской окунь — Акула — Подошва — Сурими — Рыба-меч — Тилапия — Форель — Тунец, свежий или консервированный в воде
Моллюски
Моллюски — Краб — Раки, раки — Омары — Мидии — Осьминоги — Устрицы — Гребешки — Креветки — Кальмары
Вегетарианские белки
Сейтан — Соевые продукты и вегетарианские гамбургеры — Темпе — Тофу
Обезжиренные молочные продукты
Обезжиренный творог, Обезжиренный сливочный сыр, Обезжиренное молоко, Обезжиренный простой греческий йогурт, Обезжиренная рикотта, Обезжиренная сметана
Яйца
Курица — Перепелка — Утка


И желатин без сахара

32 овощей: начиная с фазы круиза

Артишок — Спаржа — Ростки фасоли — Свекла — Брокколи — Брюссельская капуста — Капуста — Морковь — Цветная капуста — Сельдерей — Огурцы — Баклажаны — Эндивий — Фенхель — Зеленые бобы — Кале — Салат, руккола, радиккио — Грибы — Бамия — Лук, лук-порей, лук-шалот — Пальмовое сердце — Перец — Тыква — Редис — Ревень — Спагетти-тыква — Кабачок — Шпинат — Помидор — Репа — Кресс-салат — Цукини

На диете Дюкана разрешено больше продуктов:

  • SHIRATAKI : Неограниченно, начиная с фазы атаки .Корень конжака из Азии (Китай и Япония) сытный, богат клетчаткой, стимулирует транзит через кишечник и практически не содержит калорий. Вы также можете найти конжак в других формах, таких как порошок или «мука», а иногда и гель. Вы можете использовать любую форму для Dukan Cooking

  • ОЛИВКОВОЕ МАСЛО: , начиная с круизной фазы . Богат омега-3 жирными кислотами, полифенолами и витамином Е (антиоксидант) — все это необходимо для здоровья. Ограниченное количество: 1 чайная ложка

  • ЯГОДЫ Годзи: , начиная с фазы атаки.Ограниченное количество: Белковые дни: 1 столовая ложка, Белковые и овощные дни: 2 столовые ложки. Обратите внимание, столовая ложка не должна быть горкой.

Члены индивидуального коучинга по снижению веса Dukan имеют эксклюзивный доступ в квартире для похудения по телефону:

  • 100 разрешенных продуктов: все их свойства, питательные качества и соответствующие рецепты Дюкана.
  • Информация о переносимых пищевых продуктах и ​​продуктах, которые заставляют вас чувствовать сытость.
  • Сотни рецептов Дюкана и советы по питанию
.

Официальный сайт Dukan Diet UK

Круизная фаза — вторая фаза диеты Дюкана. Он повторно вводит овощи с помощью дней белков и овощей (PV) и устанавливает 100 неограниченных разрешенные продукты в качестве основы. Целью фазы круиза по диете Дюкана является стабильная потеря веса, пока вы не достигнете своего истинного веса.

Фаза круиза по диете Дюкана — стабильная потеря веса для достижения вашего истинного веса

Потеря веса в фазе круиза постепенная — в среднем 1 фунт.каждые 3 дня. Желаемый эффект — избавиться от жировых отложений при сохранении мышечной массы.

100 неограниченное количество разрешенных продуктов

В дополнение к 68 разрешенным белкам в фазе атаки и в дни PP, вы можете добавить 32 некрахмалистых овощей в дни PV во время фазы круиза.
100 Список разрешенных продуктов содержит продукты, которые обеспечат вас витаминами, минералами и клетчаткой благодаря своему разнообразию питательных веществ. Эти продукты упрощают процесс приготовления Dukan Cooking .

Чередование ритмов в соответствии с вашим стилем жизни

Чередование всегда состоит из одного и того же количества дней чистого белка (PP) и белков и овощей (PV).Например: 1/1 означает 1 день протеина и Овощи, затем 1 день чистого протеина и так далее. Если у вас застой, вы можете использовать более высокое чередование, такое как 2/2, 3/3, 4/4 или 5/5. 5/5 особенно рекомендуется людям, которые хотят похудеть.

Назначение физической активности

На этапе круиза по диете Дюкана 30 минут быстрой ходьбы помогут максимально снизить вес.

Диета Дюкана является комплексной план диеты с разбивкой на 4 фазы : 2 фазы, чтобы похудеть, и 2 фазы, чтобы избавиться от него навсегда.Завершение третьей и четвертой фаз диеты Дюкана , фазы консолидации и фазы стабилизации , будет Определите, сохраните ли вы свой True Weight всю жизнь.

Фаза консолидации

.

Диета Дюкана меню на неделю Круиз

  • Меню на неделю для фазы «Круиз»
  • Диета Дюкана меню на неделю Круиз: Рецепты блюд

Следующий за «Атакой» этап диеты Дюкана – это фаза активной потери веса до желаемой отметки. Сейчас уже можно пополнить свой рацион овощами, и, казалось бы, сделать это так просто. Но с каждым новым днем становится все сложнее и сложнее придумывать, что же приготовить, чтобы было и вкусно, и полезно, и не нарушало правил диеты.

Меню недели для любой фазы желательно продумывать заранее, чтобы рацион был разнообразным. Для этого нужно внимательно изучить список допустимых продуктов: хотя в фазе «Круиз», или «Чередование», можно иногда позволить себе маленькие радости, со временем появляется усталость от небольшого выбора продуктов.

Меню на неделю для фазы «Круиз»

Понедельник (белковый день)

На завтрак пожарьте омлет из трех белков со специями, парой кусочков ветчины низкой жирности, чай или кофе. Только теплые напитки следует пить без сахара или с сахарозаменителями.
На обед скушайте паровую котлету из телятины с отрубной лепешкой Дюкана, выпейте стакан кефира.

На полдник перекусите 100 г йогурта нулевой жирности.
На ужин подойдет отварная или запеченная со специями куриная грудка.

Вторник (белково-овощной)

Утром позавтракайте кабачковыми оладьями с чаем или кофе.
В обед приготовьте рыбу на гриле или в духовке, овощной салат без масла (можно с йогуртом или бальзамическим уксусом).
После обеда перекусите обезжиренным творогом, в который нужно добавить отруби.
На ужин скушайте порцию тушеного с овощами мяса.

Среда (белковый день)

На завтрак: овсяная каша, приготовленная из отрубей, чай или кофе. Кашу можно сделать вкуснее с помощью небольшого количества ванили.
В обед скушайте бульон с кусочками отварного мяса. При желании можно добавить прямо в бульон сваренное вкрутую яйцо.

На полдник заранее приготовьте обезжиренный йогурт (диета позволяет съесть и йогурт с фруктами).
На ужин полакомьтесь стейком из лосося, тушеными морепродуктами, запейте стаканом кефира.

Четверг (белково-овощной)

Утром приготовьте себе омлет с овощами, чай или кофе.
Пообедайте овощным супом без картофеля с кусочком отварной куриной грудки.
В полдник выпейте стакан кефира с отрубями.
На ужин скушайте овощной салат с куском мяса или рыбы.

Пятница (белковый день)

На завтрак подойдет яичница из двух яиц (больше нельзя, так как желтки отличаются большой жирностью) с ветчиной, чай или кофе.
В обед выпейте бульон с кусочками отварного мяса, лепешка Дюкана, стакан кефира с отрубями.
Перекусите обезжиренным творогом.
Поужинайте тушеным мясом.

Суббота (белково-овощной)

Приготовьте на утренний прием пищи два яйца пашот или яичницу с травами и специями, чай или кофе.
Пообедать можно рыбой на пару с овощным рагу.
На полдник выпейте стакан кефира с двумя ложками отрубей.
На ужин подойдет куриная котлета на пару с овощным салатом.

Воскресенье (белковый день)

Позавтракайте омлетом из белков с морепродуктами, выпейте чай или кофе.
На обед скушайте порцию бульона с мясом вприкуску с лепешкой Дюкана.
Перекусите йогуртом с отрубями.
На ужин приготовьте запеченную рыбу, стакан кефира.

к содержанию ↑

Диета Дюкана меню на неделю Круиз: Рецепты блюд

Ограничение использования масел для приготовления блюд заставляет искать новые рецепты для меню на неделю во время фазы «Круиз». И их в действительности немало, достаточно приложить немного фантазии, и очень скоро вы научитесь готовить настоящие кулинарные шедевры в рамках правил диеты.

Чаще всего худеющие интересуются, что такое лепешка Дюкана.

  1. Ее рецепт прост: необходимо смешать отруби и творог в соотношении 1:1 и добавить к ним 1 яйцо.
  2. Тесто выкладывать, как на оладьи, на хорошо разогретую сковороду без масла (оптимально использовать посуду с тефлоновым покрытием).
  3. Обжаривать с каждой стороны в течение двух-трех минут. Такую лепешку включают в меню буквально каждый день.

Вкусными и необычными получаются оладьи из кабачков с морковкой или тыквой:

  1. Пару кабачков, морковку или тыкву (лучше ее сначала проварить или запечь) натереть на крупной терке, помять руками и слить сок.
  2. В овощную массу добавить одно яйцо и одну столовую ложку с горкой кукурузного крахмала, посолить, добавить перец и другие приправы по вкусу.
  3. Выкладывать на хорошо разогретую сковороду и обжаривать с двух сторон. По этому рецепту можно использовать при жарке три капли растительного масла, так как оладьи просто не будут отставать от днища сковороды. Вместо сметаны возьмите обезжиренный йогурт или творог.

Тем, кто придерживается диеты Дюкана, так или иначе хочется себя иногда побаловать. Поэтому в меню на неделю можно смело добавить правильно приготовленный пирог с курицей. Для него возьмите:

  • 300 г куриного филе,
  • 4 белка,
  • 150 мл обезжиренного кефира,
  • 300 творога и приправы по вкусу (можно использовать чеснок, перец, куркуму, имбирь, лук, укроп).
  1. Для его приготовления нужно взбить белки с солью, творог перетереть. Обычно это делают через сито, но можно и на мелкой терке.
  2. Все вместе с половиной куриного филе измельчить в блендере и взбить. Оставшуюся половину мяса порезать кубиками и смешать с творогом и кефиром.
  3. Потом аккуратно добавить белки. Вылить все в форму и выпекать на среднем огне около 30 минут.

В праздничное меню, а не только в рацион этапа «Круиз», можно включить и закуску из ветчины и творога. Для нее вам понадобится:

  • 4 ломтика нежирной ветчины,
  • пара зубчиков чеснока,
  • 1 помидор,
  • половина небольшого кабачка,
  • 200 г обезжиренного творога.
  1. Далее по рецепту: кабачок почистить и порезать полукольцами, выложить на тарелку.
  2. Порезать полукольцами и помидор, уложить его на кабачок. Все это поставить в микроволновку или запечь в течение десяти минут.
  3. Мелко нарубить зелень, измельчить чеснок. Ветчину нарезать кубиками, смешать с творогом. Соединить все вместе и выложить на готовые овощи.

Полезно включать в меню на этапе «Круиз» запеканку с цветной капустой. Ее рецепт прост.

  1. 600 г цветной капусты отварить. Для этого поставьте на огонь воду, присолите ее и опустите в нее на три минуты соцветия.
  2. 300 куриного филе нарезать кубиками, присолить и поперчить. В форму выложить мясо и капусту. 2 яйца взбить с 150 мл молока, присолить и вылить в форму.
  3. Сверху засыпать небольшим количеством тертого сыра.

Включайте в меню и разнообразные супы, ведь фаза «Круиз» позволяет готовить много разных овощных блюд. Попробуйте приготовить суп с морепродуктами, который подойдет и для первого этапа диеты. Вам понадобится

  • 400 г белой рыбы (филе хека или минтая),
  • 100 г креветок,
  • зелень базилика,
  • соль,
  • травы,
  • сушеный имбирь.
  1. Вместо креветок можно использовать морской коктейль. Для приготовления супа налейте в кастрюлю два литра воды, поставьте на огонь.
  2. Пока порежьте рыбу небольшими кубиками. Когда вода закипит, опустите в нее рыбу, проварите минут 15.
  3. Теперь добавьте соль, специи, приправы – все, кроме базилика. Проварить еще 10 минут.
  4. Затем опустите в кастрюлю креветки. Вместе с ними варите еще пять минут, выключите суп. При подаче на стол посыпайте суп зеленью базилика.

Как видите, меню диеты Дюкана на этапе «Круиз» может включать массу вкусных и легких в приготовлении блюд. Их рецепты просты, поэтому не вызовут сложностей даже у неопытных кулинаров.

Возможно, вас также заинтересуют:

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

Telegram (Жми!)

Viber (Жми!)

Vkontakte (Жми!)

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

Telegram (Жми!)

Viber (Жми!)

Vkontakte (Жми!)

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

 

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

Telegram (Жми!)

Viber (Жми!)

Vkontakte (Жми!)

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

Telegram (Жми!)

Viber (Жми!)

Vkontakte (Жми!)

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

 

Фаза «Атака» диеты Дюкана: меню на 7 дней с рецептами блюд

Этот этап очень важен, поскольку начинающим в диете цикл потери веса длится от 3 до 10 дней. Дольше нельзя, а точный период фазы Атака. Составление меню на каждый день диеты Дюкана поможет обычным женщинам достигнуть их великолепных форм.

Кроме того, автор методики заявляет, что белковая диета Дюкана на каждый день во время Атаки должна включать в себя полторы столовых ложки овсяных отрубей. Казалось бы, плохие новости,. Белковая диета Дюкана , названная так в честь ее автора, французского диетолога Пьера Дюкана у которого есть.

Меню этапа Атака полностью исключает из рациона сахар и значительно снижает количество потребляемой соли. Диета Пьера Дюкана — подробное меню на неделю и на каждый день. По сути представляет собой белковую диету , во время которой можно есть только белковые продукты животного происхождения нежирные мясо, рыба, молоко.

Подробнее о меню фазы Атака читайте в отдельном выпуске. Для этого необходимо от роста в сантиметрах отнять сто для мужчин и сто десять для женщин. Таким образом, вес для женщины ростом см должен составлять 54 килограмма. В таблице ниже вы можете видеть сколько дней должен длиться каждый исходя из веса, на который планируете похудеть. Содержание [скрыть].

Длительность первого этапа составляет от 2 до 10 суток и рассчитывается в каждом отдельном случае по таблице. Атака , создавае05 путем.

Отзывы (11396)

Диета Дюкана : подробное меню на каждый день фазы Атака и Круиз. Здесь приведу примерное меню по атаке на. Причем продукты первого этапа, как и до этого, можно перемешивать произвольно. На втором этапе обязаны исключаться: Диета Дюкана. Меню диеты Дюкана для похудения на каждый день.

Диета Дюкана на неделю и месяц. Примерное меню белковой диеты Дюкана на неделю. Описание диеты Дюкана на каждом этапе. Можно самостоятельно составить меню на каждый день для любой фазы , если использовать шкалу питания и таблицу продуктов диеты. Стартующий этап диеты Дюкана получил соответствующее его стремительному развитию название.

Этап первый — Атака

Диета Дюкана меню на каждый. Добиться значительного снижения веса при помощи диеты Дюкана можно в том случае, если правильно пройти ее первую фазу — Атаку. Эта стадия предполагает употребление преимущественно белковых продуктов , которые сытны, но не калорийны.

В меню каждого дня в фазе Атака по диете Дюкана присутствуют лишь белковые продукты продукты. Белок дает много энергии, а усилия организма на его переваривание выше калорийности, что способствует похудению. Полное исключение в этой фазе углеводов в меню на каждый день заставляет.

Диета Дюкана : меню на каждый день для фазы Атака , а также основные принципы диеты Дюкана и важные моменты последующих этапов похудения с меню на каждый. Как уже говорилось ранее, в первой фазе диеты Дюкана вам необходимо придерживаться только белковых продуктов. Диета Дюкана не так проста как кажется, поэтому для простоты использования и понимания диеты, мы расположили меню на каждый день в таблице.

Суть диеты.

Второй день

Правила, которые обязательно следует соблюдать. Разрешенные продукты : Запрещенные продукты :.

Диета Дюкана. Меню на каждый день.

Этап 1. Фаза Атака. Меню на каждый день фазы Атака. Приблизительное меню на неделю. Белковая диета Пьера Дюкана. Таблица с меню , отзывы худеющих и врачей, продукты для этапов Атака , Круиз, Закрепление, Стабилизация. Плюсы и. Чтобы диета плавно не перетекла в гастрит или язву, принимайте данные лекарственные препараты каждый день , но предварительно. Какие фазы имеются в разработанном рационе и подробное меню диеты Дюкана на каждый день будут рассмотрены ниже.

Польза диеты по Дюкану. В диете содержатся 4 фазы меню , в которых имеется свой список продуктов , необходимых для использования на каждом этапе: Атака — вес снижается. Проблема избыточного веса сегодня беспокоит каждую вторую женщину. Стрессы, малоподвижный образ жизни, фастфуд, отсутствие физических нагрузок и неправильное питание — все это отражается на женской фигуре.

В поисках решения данной проблемы девушки прибегают к похудению с помощью. Диета Дюкана : меню на каждый день , таблица. Фазы , атака. Сегодня все чаще в интернете. На фазе атаки разрешаются только продукты белковые, исключаются все крупы, фрукты, ягоды и даже овощи.

Диета Дюкана — меню на каждый день , таблица — об этом подробно рассказано в данной статье. Подробное меню этапа атаки в таблице не неделю. Диета Дюкана : меню на каждый день и фазы атака , таблица продуктов по дням недели. Суть диеты и отзывы похудевших с фото до и после. Диета Дюкана и его таблица меню на каждый день. Какие продукты можно есть? Фаза атаки ; Фаза чередования; Фаза закрепления; Фаза стабилизации.

Преимущества и недостатки диеты Дюкана. Если вы ищите меню на каждый день диеты.

Автор методики создал таблицу , в которой указан временной интервал каждого этапа. Из списка разрешенных продуктов рекомендуется заранее составить меню на каждый день фазы.. Главной фазой диеты Дюкана относительно достижения первых результатов является первая — атака.

Содержание статьи:

На первой. Таблицы с меню на каждый день , рецепты диетических блюд. Содержание скрыть. Обязательно потребляйте большое количество очищенной воды каждый день. Составление меню на каждый день диеты Дюкана поможет обычным. Поэтому наиболее активное похудение возможно и во время второй фазы , не только при протеиновой атаке.

Таблица с примерным рационом для трех первых фаз диеты. Из простых продуктов можно готовить различные блюда. Диета Пьера Дюкана для похудения: примерное меню на каждый день.

Поскольку очевидно, что из перечисленных продуктов удастся приготовить не так много блюд, более мягкий вариант диеты Дюкана фазы Атака дает возможность. Таблица меню на каждый день фазы Атака имеет вот такой вид. Диета Дюкана меню на каждый день фазы атака — уникальная система, которая, кстати, подходит для всех типов женщин.

Многих женщин , которые сидят на диете Дюкана , интересуют вопросы: можно ли употреблять тот или иной продукт ; в какие фазы это не скажетя. В подробном описании диеты Дюкана вы найдете подробное меню , разрешенные и запрещенные продукты во время диеты, этапы диеты, отзывы и информацию про.

Важное условие: каждый день нужно включать в меню 2 или 3 столовые ложки отрубей из зерен овса с медом три чайных ложки. Продукты для диеты Дюкана. Атака этап чисто белковых продуктов ; длится от 2 до 10 дней , Мясо, Конина, говядина, телятина, кролик, Готовить любым способом.

Субпродукты, Печень, почки, язык, Готовить любым. В первой половине этапа. На этом этапе необходимо каждый день съедать 1,5 ст. Продукт предотвращает возникновение запора и выводит токсины. Меню Дюкана на каждый день предлагает такую еду в период Атаки :. Са05 эффективная в мире диета сможет заставить Ваш организм скинуть больше 18 килограмм всего за 1 неделю! Женщины просто в восторге от того, что нашелся такой способ.

Появился он, кстати, благодаря французскому диетологу, который отдал практически всю свою жизнь на. Диета Дюкана — меню на каждый день фазы атака , чередование, закрепление таблица. Вот такой вот спрос породил столь популярную в последние несколько лет диету Дюкана.

Мотивы могут быть разными — усилить эффект, сохранить любимые продукты и тому подобное. Для этого используются многочисленные способы поддержания фигуры на должном уровне согласно эталонам красоты текущего времени.

Диета Дюкана — фаза Атака (меню на неделю)

Диета Дюкана Атака: меню на неделю, список разрешенных Этап атаки не следует затягивать, иначе диета Дюкана вместо пользы. Читай детальное семидневное меню диеты Дюкана на первом этапе Атака в нашем материале. Меню диеты Дюкана основано на содержании. Перейти к разделу Меню этапа «атака» на каждый день — Меню ужина включает рыбное суфле, Первый этап диеты Дюкана «атака».

Пьер Дюкан работал над своей системой несколько десятилетий, постоянно ее совершенствуя. Диету Дюкана нередко называют кетогенной диетой. Принцип ее заключается в том, что из рациона исключены углеводы, поэтому человеческий организм вынужден расходовать запасы накопленного жира, извлекая из них энергию.

Однако в первую очередь истощаются запасы гликогена из печени и только затем начинается процесс высвобождения кетоновых тел, проявляется кетоз — приспособительная реакция организма, сформированная в процессе эволюции. Диета Дюкана безопасна и эффективна только для людей со здоровой поджелудочной железой. Этапы диеты Дюкана Кетогенная диета состоит из четырех этапов иногда вместо слова «этап» приверженцы диеты употребляют слово «фаза».

Первые два из них нацелены на уменьшение массы тела за счет сжигания жира, а вторые — на стабилизацию веса и поддержание достигнутого результата. Атака На этом этапе достигаются первые результаты снижения веса. Запустить процесс помогают более семидесяти видов протеиновых продуктов. К мясным продуктам добавляются 28 овощей, а диета теперь основывается на чередовании белковых и белково-овощных дней.

Этап нацелен на стабилизацию веса. В рацион постепенно добавляются продукты с высокой энергетической ценностью. Данный этап у людей, которые хотят сохранить обретенную при помощи диеты Дюкана стройную фигуру, должен растянуться на всю жизнь. Он предполагает соблюдение всего трех простых правил: Употребление трех столовых ложек овсяных отрубей каждый день. Как минимум двадцатиминутные пешие прогулки и отказ от использования лифтов.

Необходимость устраивать белковые дни один раз в неделю. Основные принципы диеты Уменьшение количества калорий к хорошему результату никогда не приведет! Он объяснял свою точку зрения тем, что, как только человек возвращается к обычному питанию, вес возвращается снова. Именно поэтому Дюкан разработал рацион, когда организм сначала сжигает излишки жировой ткани, а потом и вовсе перестает ее накапливать.

Голод вам не грозит. Этот принцип особенно нравится тем, кто успел поэкспериментировать с крошечными порциями на других диетах. Пьер Дюкан запрещает ограничивать себя в количестве продуктов. Выбор огромен. Даже самый искушенный гурман найдет в списке разрешенных продуктов то, что ему идеально подойдет.

Это сотня продуктов, из которых 72 относятся к категории белковых и 28 — растительных. А уж какие из них выбирать и как часто их есть, решать вам. Тотальная зачистка. Перед началом диеты рекомендуется избавиться от всех продуктов, которые не входят в список разрешенных. Уберите с глаз долой сахар, булочки и конфеты, выбросьте залежавшиеся крупы и макароны, очистите холодильник от вредных майонезов, кетчупов и соусов, забудьте про сыр и колбасы, от которых никакой пользы.

Отруби обязательны. Вряд ли найдется человек, который будет есть овсяные отруби с удовольствием. Но, увы, без этого продукта не обойтись. Овсяные отруби должны быть в меню ежедневно, ведь они: помогают быстрее ощутить чувство сытости; очищают кишечник от шлаков; помогают вывести остатки пищи.

Из всех видов отрубей овсяные считаются самыми полезными. Движение — жизнь! Не беспокойтесь, на диете Дюкана вам не придется часами потеть в спортзале, истязать себя унылым плаванием по дорожке в бассейне или закидывать ногу за ухо на занятиях йогой.

Физическая нагрузка при описываемом способе похудения весьма и весьма умеренная, но обязательная. Ежедневные минутные прогулки ускорят обмен веществ, заставят жир расщепляться быстрее, будут держать мышцы в тонусе. Если почувствуете, что этого времени вам мало, можете постепенно увеличить длительность. Важно, чтобы физическая активность приносила радость.

Витамины необходимы. Чтобы уменьшить стресс от изменения режима питания и немножко поддержать перестраивающийся организм, нужно регулярно принимать витамины. Так как на этапе атаки овощи и фрукты полностью исключены, самое время начать пить поливитаминный комплекс, но строго соблюдать указанную на упаковке дозировку.

Достоинства и недостатки диеты Дюкана Недостатки: Диета Дюкана противопоказана людям с гастритом, язвой и другими болезнями желудка. В первые дни диеты люди обычно чувствуют упадок сил. Усталость — это не реакция организма на скудный рацион и возросшую физическую активность, так как это все диетой не предусмотрено.

Апатия и нежелание лишний раз вставать с дивана — психологические проявления чисто физиологических процессов: в организме увеличилось количество кетоновых тел, уменьшилось количество витаминов. Если вы не любите готовить, то ограниченное число продуктов и практически полное отсутствие добавок, заставят вас задуматься о необходимости диеты, а может даже заставят отойти от нее вовсе.

Выбор разрешенных продуктов для людей с аллергией или индивидуальной непереносимостью может стать проблемой, поэтому перед началом диеты лучше посоветоваться с врачом. Если вы сладкоежка, то решение отказаться от столь любимых десертов, может привести вас к депрессии.

Но это не более чем уловка мозга. Важно настроить себя на то, что от сладостей вы отказываетесь на время и после достижения своего идеального веса иногда по-прежнему сможете баловать себя небольшим количеством мороженого или шоколада. Достоинства: Вы самостоятельно выбираете любимые продукты из списка полезных, решаете, когда и в каком количестве их есть.

Диета Дюкана — это всегда гарантированный результат, если удастся придерживаться всех правил и требований и исключить срывы. Диету легко соблюдать как дома, так и на работе. Даже обильный шведский стол на курорте порадует немалым количеством разрешенных блюд. Этап Атаки: меню на неделю Самым сложным как в физиологическом, так и в психологическом смысле является первый этап диеты — этап атаки, длительность которого не более десяти дней, если имеется большое количество лишнего веса, и не более пяти дней для тех, кому нужно сбросить всего несколько килограммов.

Этап атаки не следует затягивать, иначе диета Дюкана вместо пользы может причинить организму серьезный вред. Разрешенные продукты: субпродукты язык, сердце, печень, почки ; рыба вареная, тушеная, копченая, а также рыбные консервы без масла ; морепродукты без ограничения видов ; ветчина жирностью не более 4 процентов ; мясо птицы без кожи исключение — гусятина и утятина ; яйца белки можно есть без ограничений, желтки — лишь в небольшом количестве, особенно если высокий уровень холестерина в крови ; кисломолочные продукты нежирный творог, молоко, йогурты без кусочков фруктов, кефир, ряженка ; овсяные отруби в количестве полутора столовых ложек их можно добавлять в йогурт или же готовить из них лепешки ; как минимум 1,5 литра чистой воды ежедневно; чай, кофе натуральный, растворимый, кофейные напитки из цикория , отвары трав, газированная вода категории Lite; специи и приправы соль в умеренных количествах, томатная паста, лук, чеснок, базилик, кинза, укроп, петрушка.

Мясо можно готовить любым удобным способом, в том числе и жарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Если не хочется придумывать какие-то новые блюда и искать рецепты, воспользуйтесь приведенным ниже меню на неделю. Понедельник Завтрак: омлет из трех яиц с добавлением молока.

Обед: суп-пюре из курицы, мятный чай с лепешкой из овсяных отрубей. Полдник: кефир, лимонный пирог. Ужин: запеченная в духовке скумбрия, кефир. Вторник Завтрак: молочная каша из овсяных отрубей, чашка кофе. Обед: говяжьи отбивные, чай с ромашкой. Полдник: вареные морепродукты. Ужин: запеченные в духовке кусочки индейки, йогурт.

Среда Завтрак: вареные яйца с зеленью, чашка кофе. Обед: паровые куриные котлетки, лепешка из отрубей, зеленый чай. Полдник: сырники, приготовленные в духовке. Ужин: рулет из омлета, в который завернута красная рыба. Обед: уха, вареные яйца с луком, имбирный чай.

Полдник: взбитые с заменителем сахара белки, политые лимонным соком. Ужин: запеченная в рукаве рыба, отвар плодов шиповника. Пятница Завтрак: мясные чипсы, черный чай. Обед: запеченная в фольге курица, зеленый чай. Полдник: блинчики из отрубей, кефир. Ужин: рыбный салат, мятный чай.

Суббота Завтрак: яичница с мясом или ветчиной, чашка кофе. Обед: говяжий стейк, черный чай с лимоном. Полдник: лепешка из овсяных отрубей, ароматизированный йогурт. Ужин: омлет с луком и морепродуктами, зеленый чай. Воскресенье Завтрак: вареные яйца с зеленью и чесноком, чашка кофе. Обед: тушеная в томатной пасте куриная грудка, чай с ромашкой.

Полдник: каша из овсяных отрубей с добавлением ванилина. Ужин: рыбное ассорти, кефир. Рецепты приготовления блюд для этапа атаки Ароматная скумбрия, запеченная в духовке Для приготовления этого блюда вам понадобится: тушка скумбрии;.

Завтрак: омлет из диетв и молока, чай или кофе. Обед: куриный суп по-дюкановски, мятный чай с имбирем. Полдник: сырники на пару с молоком. Ужин: запеченная скумбрия, кефир. Завтрак: каша из овсяных отрубей на молоке, чай или кофе. Обед: отбивные из фарша, ромашковый чай. Полдник: кексы из овсяных отрубей, отвар ягод Годжи. Что можно и нельзя есть при диете Дюкана?

Диета дюкана атака меню на неделю

Диета дюкана атака меню на неделю
Диета дюкана атака меню на неделю
Примерное меню на этап атака по диете дюкана.
Меню на атаке на неделю с рецептами. | диета дюкана.
Диета дюкана «атака»: меню на 7 дней, рецепты блюд, отзывы.

Диета дюкана – меню на каждый день фазы «атака».

Диета дюкана атака (1 этап) – меню на каждый день, на неделю.

Диета дюкана «атака»: меню на каждый день, рецепты.

Популярная диета дюкана: меню на неделю.

Диета дюкана: меню, плюсы и минусы, что можно и что нельзя.

Диета дюкана этап атака: меню на 7 дней. Диета дюкана «атака» меню на неделю с рецептами | дюкан в.Дюкан атака меню на неделю скачать бесплатно | по дюкану.

Диета дюкана: меню на каждый день для 100% похудения.

Дюкан атака меню на неделю скачать бесплатно | диета дюкан в.
Меню фазы атака диеты дюкана на каждый день: рецепты.
Меню диеты дюкана на неделю в фазе атака, примерное и.

Диета дюкана атака: меню на каждый день недели и продукты.

Дюкан фаза атака меню на каждый день (7 дней).

Диета дюкана на фазе «атака»: фото, рецепты, меню на.
Диета дюкана: меню на каждый день (3 таблицы), этапы.Овсянка диета завтрак Диета от тины кароль Гречневая диета пугачевой Как похудеть и сохранить стройность методики провереные практикой Как можно похудеть 17 летней девочке

Дюкан. Меню на 30 дней для круиза

Я это сделала! Я написала разнообразнейшее меню на 30 дней. Там даже торты есть.

Но сначала немного о круизе. Это второй этап диеты Дюкана. Он состоит из чередования чисто белковых и белково-овощных дней в соотношении 1:1. Чередовать можно как душе угодно,  но я выбрала самый простой вариант — через день.

Список продуктов, которые можно употреблять расширяется:

Запрещены: авокадо, бобы, фасоль (не стручковая), горох, чечевица, кукуруза, горошек, картофель, оливки/маслины, все виды круп и макаронных изделий. Артишок находится на грани разрешенных и неразрешенных продуктов, поэтому если вы все же решите его употреблять – помните о разумных количествах.
Основные овощи, которые можно употреблять: помидоры, огурцы, редис, перец, фенхель, спаржа, фасоль стручковая, лук, лук-порей, тыква, соя, капуста (все виды), грибы, сельдерей, шпинат, салат, эндивий, баклажаны, кабачки. Морковь и свеклу есть в умеренных количествах и не при каждом приеме пищи, поскольку содержат сахар. Салаты можно заправлять обезжиренными соусами.
Для разнообразия диета Дюкана допускает во второй фазе потребление/в сутки:— 1 ст. ложка кетчупа,- 0% йогурт с фруктами (1 шт.)- соевый натуральный йогурт (1 шт.)
Список допустимых продуктов во время Круиза (ЧБ и БО дни), Консолидации и Стабилизации.
Максимум 2 порции этих продуктов в день не будут препятствием для вашего похудения.

Осторожно! Во время Атаки эти продукты употреблять не разрешается, а также каждый четверг фаз Консолидация и Стабилизация.

— 0% йогурт с фруктами (1 шт. — стаканчик 125 гр)
— соевый натуральный йогурт (1 шт.)
— кукурузный крахмал (1 ст. л. или 20 г)
— соевая мука / кукурузный крахмал (1 ст. л. или 20 г)
— Extra light Philadelphia (30 г)
— сыр до 7% жира (30г)
— французский плавленый сыр Канкойот (Cancoillotte) до 7% жира (40г)
— сметана (Crème fraiche) до 3% жира максимум (1 ст. л. или 30 г)
— какао несладкий 11% жира макс. (1 ч. л. или 7 г)
— вино (добавлять при приготовлении пищи) (3 ст. л. или 30 г)
— обезжиренное кокосовое молоко (не более 100 мл в неделю)
— колбаса из птицы 10% (100 г)
— соевое молоко (1 ст. или 150 мл)
— ревень (100 г в дни ЧБ, и без ограничений в БО дни)
— натуральный Actimel 0% (1 шт)
— Гаспачо (магазинный) (1 чашка или 150 мл)
— сладкий соевый соус (1 ч. л. или 5 г)
— cироп 0% (20 мл)
— щавель – 100 г

— Ягоды Goji
Атака: 1 ст. л. в день
Круиз: 1 ст. л. в ЧБ дни и 2 ст. л. в БО дни.
Консолидация: до 3 ст. л. в день.

Однако из списка допустимых продуктов выбирается только два продукта в день (например, 1 ст.л. кукурузного крахмала и 1 ч.л. какао).
При приготовлении пищи можно использовать:cахарозаменитель, уксус, зелень, специи, сухое обезжиренное молоко, соленые корнишоны и лук (не более 1,5 луковицы в белковые дни), лимон, цедру цитрусовых фруктов, соль, горчицу, соевый соус, парафиновое масло, ароматизаторы без масла и сахара, кофе, дрожжи, разрыхлитель, желатин, агар-агар, жвачки и конфеты с аспартамом, обезжиренный бульонный кубик, а также все добавки из фазы Атака.
Правила второй фазы
1) Потребление овсяных отрубей увеличивается до 2 ст. ложек в день.
2) При запорах вы можете употреблять 1 ст.л. пшеничных отрубей.
3) Старайтесь не превышать 1 кг молочных продуктов в день, чтобы избежать застоя.
4) Продолжайте пить минимум 2 литра чистой воды в день.
5) Ежедневная прогулка увеличивается до 30 минут
Вот еще хороший список разрешенных продуктов для всех фаз
И вот оно меню:

День №1 ЧБ (чисто белковый)
Завтрак: куриная колбаса с дю-хлебом
Второй завтрак: йогурт с отрубями
Обед: рыбная похлебка с сухариками
Полдник: творог с отрубями
Ужин: семга на пару

День №2 БО (белково-овощной)
Завтрак: сырники
Второй завтрак: йогурт
Обед: сосиски со свежим помидором и огурцом
Полдник: творог
Ужин: семга на пару

День №3 ЧБ
Завтрак: коктейльчик
Второй завтрак: дю-хлеб с крабовыми палочками
Обед: куриная грудка запеченная в фольге в йогурте
Полдник: творог с отрубями
Ужин: как обед

День №4 БО
Завтрак: омлет с овощами
Второй завтрак: творог
Обед: пицца грибная
Полдник: йогурт
Ужин: котлеты из индейки с капустой

День №5 ЧБ
Завтрак: ленивые вареники
Второй завтрак: йогурт
Обед:запеченная говядина в фольге
Полдник: творог
Ужин: как обед

День №6 БО
Завтрак: дю-хлеб с куриным паштетом
Второй завтрак: творог
Обед: корзиночки куриные с грибами
Полдник: йогурт
Ужин: как обед

День №7 ЧБ
Завтрак: йогурт
Второй завтрак: кекс из половины порции получается 8 кексиков. можно съесть 2
Обед: белковый салат с майонезом
Полдник: 2 кексика с завтрака
Ужин: мидии

День №8 БО
Завтрак: омлет с пореем
Второй завтрак: йогурт
Обед:  телячья вырезка обжаренная на сковороде-гриле с цветной капустой обжаренной в яйце в мультиварке
Полдник: творог
Ужин: как обед

День №9 ЧБ
Завтрак: глазунья из 2 яиц
Второй завтрак: йогурт
Обед: кусочки куриного филе в маринаде
Полдник: творог
Ужин: котлеты из горбуши

День №10 БО
Завтрак: творожная запеканка
Обед: белковый салат с майонезом без желтков
Полдник: йогурт
Ужин: пангасиус и запеченые перцы

День №11 ЧБ
Завтрак: тост
Второй завтрак: взбитый творог с сах замом
Обед: минестроне, мидии с чесноком в молоке
Полдник: йогурт
Ужин: вяленая курица

День №12 БО
Завтрак: омлет с малосольной семгой и салатными листьями
Второй завтрак: йогурт
Обед: котлеты из кальмаров с запечеными перцами
Полдник: творог
Ужин: кабачковые рулетики

День №13 ЧБ
Завтрак: яичница с домашними куриными сосисками
Второй завтрак: йогурт
Обед: салат
Полдник: безе
Ужин: как обед

День №14 БО
Завтрак: киш с креветками и овощами
Второй завтрак: йогурт
Обед: рагу из овощей и курицы
Полдник: творог
Ужин: как обед

День №15 ЧБ
Завтрак: сырники со сгущенкой
Второй завтрак: йогурт
Обед: салат с тофу
Полдник: творог
Ужин: шампиньоны фаршированные курицей или шампиньонами

День №16 БО
Завтрак: хачапури
Второй завтрак: йогурт
Обед: кабачки тушеные с шампиньонами
Полдник: хачапури или творог
Ужин: салат из отварной курицы, тертого яблока и дю-майонеза

День №17 ЧБ
Завтрак: блины мечта с творожной начинкой
Обед: печеночные оладьи
Полдник: птичье молоко
Ужин: салат протеинка

День №18 БО
Завтрак: блинчики со спаржей и ветчиной
Второй завтрак: йогурт
Обед: голубцы
Полдник: творог
Ужин: треска с черри

День №19 ЧБ
Завтрак: рулетики из лосося
Второй завтрак: творог
Обед: яйца фаршированные
Полдник: йогурт
Ужин: отварные креветки

День №20 БО
Завтрак: 2 яйца с сыром с зеленью
Второй завтрак: йогурт
Обед: минестроне и тушенка
Полдник: творог
Ужин: тушенка

День №21 ЧБ
Завтрак: творожный омлет
Обед: куриные нагетсы
Полдник: йогурт
Ужин: салат с сайрой

День №22 БО
Завтрак: баклажанная икра или такая с дю-хлебом
Второй завтрак: творог
Обед: щавелевый суп
Полдник: йогурт
Ужин: салат из сельдирея, яблока и курицы с дю-майонезом

День №23 ЧБ
Завтрак: плавленный сыр с дю-хлебом
Второй завтрак: йогурт
Обед: салат почти оливье
Полдник: творог
Ужин: жульен

День №24 БО
Завтрак: каша из отрубей
Второй завтрак: творог
Обед: мишмаш и  отварная грудка
Полдник: йогурт
Ужин: салат из кабачков и стручковой фасоли с кунжутом

День №25 ЧБ
Завтрак: творожный сыр с дю-хлебом
Второй завтрак: йогуртовый десерт
Обед: салат из горбуши, яйца, дю-майонеза и риса ширатаки
Полдник: творог
Ужин: креветки с творогом

День №26 БО
Завтрак: сэндвичи с тонкой говядиной
Второй завтрак: йогурт
Обед: дорадо с овощами
Полдник: творог
Ужин: колечки кабачковые фаршированные

День №27 ЧБ
Завтрак: дю-хлеб с муссом из семги
Второй завтрак: йогурт
Обед: печеночные маффины
Ужин: тортик

День №28 БО
Завтрак: лепешка с тунцом
Второй завтрак: йогурт
Обед: салат из креветок с рукколой посыпанной сыром
Ужин: ширатаки с курицей и креветками

День №29 ЧБ
Завтрак: японский омлет
Второй завтрак: творог
Обед: салат из краба, мидий, кальмаров и креветок с дю-майонезом
Полдник: йогурт
Ужин: язык телячий отварной

День №30 БО
Завтрак: язык телячий с хлебом (я в жизни столько хлеба не ем сколько написала в этот месяц)
Второй завтрак: творог
Обед: ширатаки с креветками
Полдник: йогурт
Ужин: тирамису!

меню, схема, что поесть

Что предполагает 7-дневная диета Дюкана, чтобы похудеть, соблюдая еженедельную диету и избегая малоподвижного образа жизни.

Известная во всем мире диета Дюкана основана на точных правилах и четырех известных фазах. Последние позволяют похудеть постепенно и надолго, избегая потери преимуществ, полученных за короткое время.

7-дневная диета Дюкана — это разновидность диеты оригинальной . Он всегда направлен на похудание, но подходит для тех, у кого нет необходимости избавляться от лишних килограммов, что позволяет им интегрировать некоторые продукты, которые вместо этого исключены из стандартного метода.

7-дневная диета Дюкана: меню, схема, что есть

Если взглянуть на основные принципы диеты Дюкана, можно выделить четыре отдельных этапа: атака, круиз, консолидация и стабилизация. Если в первом, который длится от 3 до 7 дней, для него характерна высокобелковая диета , которая позволяет вам похудеть, не влияя на mass magra , то второй по-прежнему предпочитает белки, но включает овощи через день.

Третья фаза вместо этого направлена ​​на постепенный переход к более свободной диете.Он длится 10 дней на каждый потерянный фунт, постепенно вводя крахмалистых , молочные и другие продукты. Четвертый этап, наконец, позволяет закрепить прогресс, установив диету, которая должна длиться всю жизнь.

7-дневная диета Дюкана, основные правила

7-дневная диета Дюкана основана на недельном графике . Цель состоит в том, чтобы снизить вес примерно на 700-800 граммов в неделю, следуя предлагаемому типу пищи и шагам шкалы питания, которые считаются основными.В общем, понедельник представляет собой короткую фазу атаки, в то время как со вторника можно добавлять некоторые виды еды до воскресенья, дня, когда предоставляется большая свобода по крайней мере для одного из двух основных приемов пищи.

Ежедневно 7-дневный метод Дюкана рекомендует принимать по полторы столовых ложки овсяных отрубей и не пренебрегать запасом воды, который должен быть не менее полутора литров. Также можно пить зеленый чай со вкусом перца чили во время диеты. Также важна ежедневная физическая активность, начиная с простой быстрой ходьбы.Первый день диеты должен длиться двадцать минут, а в последующие дни увеличится до 30. За исключением субботы, когда желательно продлить его до 60 минут.

Еженедельный график

Как уже упоминалось, недельный график диеты Дюкана начинается с ограничительного режима , а затем день за днем ​​становится богатым:

  • Понедельник : зеленый свет для нежирных белков, затем белого мяса, рыбы, яиц, обезжиренного мясного ассорти и нежирных молочных продуктов;
  • Вторник : в дополнение к белковой пище можно употреблять овощи без особых ограничений, но избегая крахмалистых продуктов, таких как кукуруза, бобовые и картофель;
  • Среда : фрукты добавляются к белкам и овощам, но в умеренных количествах и избегают употребления бананов, винограда и сухофруктов, предпочитая яблоки, груши, арбузы, персики и абрикосы, если сезонные;
  • Четверг : хлеб из непросеянной муки можно вводить в максимальной дозе 45 граммов вместе с продуктами, потребленными в предыдущие дни;
  • Пятница : можно добавлять другие продукты, сыр с содержанием жира не более 45%;
  • Суббота : включены некоторые крахмалистые продукты, такие как чечевица и нут, но макароны, рис или картофель;
  • Воскресенье : одно из основных блюд может быть бесплатным, однако на обед или ужин необходимо соблюдать меню, предусмотренное на четверг или пятницу.

Источник: GreenStyle по www.greenstyle.it.

* Статья переведена на материалы GreenStyle с сайта www.greenstyle.it. Если есть какие-либо проблемы с содержанием, авторскими правами, оставьте, пожалуйста, отчет под статьей. Мы постараемся обработать как можно быстрее, чтобы защитить права автора. Большое спасибо!

* Мы просто хотим, чтобы читатели получали более быстрый и легкий доступ к информации с другим многоязычным контентом, а не с информацией, доступной только на определенном языке.

* Мы всегда уважаем авторские права на контент автора и всегда включаем исходную ссылку на исходную статью. Если автор не согласен, просто оставьте отчет под статьей, статья будет отредактирована или удалена по запросу автор. Спасибо большое! С наилучшими пожеланиями!


Обзор диеты Дюкана — Просто Стейси

Раскрытие информации: я не получил финансовой компенсации за этот пост. Я получил образец продукта для ознакомления. Это мое собственное мнение, основанное на моем личном опыте работы с продуктом.

Мне всегда было трудно оставаться стройной, но после трех беременностей с высокой степенью риска в 2005, 2006 и 2007 годах это стало практически невозможно. Мои привычки в питании всегда склонялись к органическим, цельным продуктам, избегая при этом искусственных или обработанных продуктов. Поэтому я не могла понять, почему у меня нет энергии и я не могу похудеть. Недавно мне представилась возможность узнать больше о диете Дюкана, и, поскольку она включает цельные продукты, я решил попробовать.После четырех недель участия в программе я очень рад познакомить вас с диетой Дюкана и рассказать о своем положительном опыте.

Диета Дюкана — чрезвычайно популярная и успешная программа снижения веса и образа жизни, разработанная врачом, которая началась во Франции и теперь пользуется успехом в Соединенных Штатах, Канаде и во всем мире, разработанная доктором Пьером Дюканом. Это очень всеобъемлющий план, который направлен на то, чтобы помочь женщинам и мужчинам сбросить лишний вес, сохраняя при этом его навсегда, причем реалистичным и управляемым способом.Я начал свое собственное путешествие по снижению веса с чтения книги по снижению веса «Диета Дюкана», которая является бестселлером №1 по версии New York Times. Я считаю, что эта книга — кладезь информации о диете Дюкана, в ней подробно обсуждается вся программа, а также содержатся рецепты, которые помогут начать работу, чтобы читатель мог продолжать прогресс на протяжении всего плана.

Что такое диета Дюкана? По сути, он состоит из четырех этапов: атаки, круиза, консолидации и стабилизации. Основу плана питания составляют постные источники протеина и овсяные отруби ежедневно во время фазы атаки с тоннами овощей, включенных в фазу круиза, а затем дополнительные продукты, добавленные во время консолидации и стабилизации.В прошлом мое тело всегда очень хорошо реагировало на белок, и, поскольку он включает в себя другие цельные продукты, такие как овсяные отруби и овощи, я был уверен, что эта программа может стать решением моих проблем с потерей веса. Мне также нравится, что это заставляет пить много воды, зеленого чая и других подходящих напитков, потому что это важно для меня.

Я считаю, что эта программа — самый уникальный доступный план похудения, потому что в дополнение к книге и поваренной книге она предлагает персонализированные онлайн-тренировки, а также многочисленные продукты Dukan, которые помогут вам в вашем путешествии, такие как вяленое мясо индейки, соус Маринара, органические овсяные отруби. , Печенье с овсяными отрубями и гранола с овсяными отрубями, а также многие другие продукты, доступные в интернет-магазине Dukan Diet.

Когда я изначально решил прочитать книгу и попробовать несколько вариантов еды Дюкана, я был частично мотивирован, но не на 100%. За эти годы я так расстроился, что не хотел испытать еще одно разочарование. Я также не решался на «диеты», потому что думал, что, просто употребляя здоровую пищу, я смогу делать это самостоятельно. Я планировал попробовать это в течение недели, но после первых двух дней, потеряв 4 фунта, я был готов продолжить свою «атаку» в полную силу! Во время фазы атаки программы я никогда не был голоден.Было множество источников белка на выбор, включая постное мясо, обезжиренные молочные продукты и даже вегетарианские источники белка. Я также включил в свой ежедневный рацион 1,5 столовые ложки овсяных отрубей. Используя органические овсяные отруби, я приготовила восхитительный «блин» из овсяных отрубей, который оказался на удивление сытным и восхитительным. Обычно я не с нетерпением жду завтрака, но обнаружил, что с радостью съедаю этот блин из овсяных отрубей каждое утро вместе с двумя кусочками органической куриной колбасы с низким содержанием жира и низким содержанием натрия, большим стаканом минеральной воды и кофе.Когда я впервые увидел гранолу с органическими овсяными отрубями, ваниль и миндаль, я должен признать, что не думал, что она будет очень вкусной, но, к счастью, я ошибся — очень ошибся, поскольку она довольно вкусная с удовлетворительным хрустом и легкой сладостью из натуральных ингредиентов. Ло Хан. В дороге оригинальное вяленое мясо с перцем из индейки было идеальной протеиновой закуской, благодаря которой я чувствовал себя сытым и избавлялся от соблазна съесть другие нездоровые закуски. Я буду продолжать включать эти продукты Dukan в свою программу и с нетерпением жду возможности попробовать дополнительные продукты, доступные в интернет-магазине Dukan.

Моя любимая часть программы Dukan Diet — это персонализированный онлайн-коучинг. Сначала я подумал, что эта функция не применима ко мне, потому что я знаю, как правильно питаться, и ошибочно полагала, что из-за моей независимости мне не нужен тренер. Напротив, мой первый опыт работы с программой коучинга был просто потрясающим. Как занятая женщина с тремя маленькими детьми дома, я была взволнована, узнав, что все это происходит в Интернете или по телефону, и мне не нужно было находить время, чтобы ходить на собрания или общаться один на один лицом к лицу. .Тренеры оказывают такую ​​большую поддержку, которая на самом деле адаптирована к моему образу жизни и целям похудания. У меня даже была возможность поговорить с Симон, диетологом из Dukan, по телефону, и она очень поддерживала меня, отвечая на все мои вопросы о программе до этого момента. Каждый раз, когда у меня возникают дополнительные вопросы, я могу обратиться за помощью к тренерскому штабу в режиме онлайн, и время ответа просто невероятное! Каждое утро первым делом я проверяю онлайн, чтобы прочитать свои персональные ежедневные инструкции, которые содержат мой план на день и отзывы о ежедневном отчете.Мне нравится функция ежедневного отчета, которая заставляет меня подавать отчет онлайн в конце дня. В те дни, когда мне не хотелось гулять по 15 минут или выполнять свои обязательные упражнения, я знал, что мне придется указывать это в своем ежедневном отчете, и это мотивировало меня встать и сделать это … Я так гордился я за то, что действительно это сделал. Я всегда знал, что отсутствие физических упражнений мешает мне похудеть. После домашнего обучения моих троих детей, ухода за домом и работы, последнее, что я хочу делать, это заниматься спортом, поскольку я физически и эмоционально истощен.Меня привлекла программа коучинга по диете Дюкана, потому что с обязательными ежедневными упражнениями очень легко справиться, и я чувствую, что становлюсь сильнее с каждым днем. В моем следующем обновленном обзоре я расскажу больше о коучинге по диете Дюкана, но, исходя из моего личного опыта, я настоятельно рекомендую это всем, кто изо всех сил пытается похудеть или нуждается в толчке, чтобы оставаться на достигнутом. Вы можете узнать больше о Dukan Coaching, посетив веб-сайт … Не забудьте бесплатно ответить на несколько вопросов, чтобы узнать свой истинный вес, который, как я считаю, очень полезен для начала.

Я готов крикнуть миру, что до сих пор по программе диеты Дюкана, включая книгу, продукты и тренировки, я потерял в общей сложности 14 фунтов за четыре недели. Я никогда не голоден, у меня больше энергии, чем было за последние годы, моя одежда более свободна, мои ноги начинают показывать тон, которого я не видела годами, и я чувствую возобновление связи с мужем, который меня потрясающе поддерживает и комплимент моих результатов. Есть множество идей рецептов на выбор, а еда вкусная, так как есть много специй и приправ, которые вы можете выбрать, чтобы вам никогда не было скучно.Мне не терпится увидеть конечные результаты и набрать свой «навсегда» вес!

Приглашаем вас посетить веб-сайт Dukan Diet, чтобы узнать больше о том, как этот образ жизни и программа похудания, коучинг и варианты питания / добавок могут помочь вам контролировать свой вес и свою жизнь! Вы можете приобрести все варианты питания и добавки Dukan Diet, которые вам понадобятся для начала, в магазине Dukan Diet.

Королевская свадьба подпитывает популярность диеты Дюкана

Когда Кэтрин Миддлтон шла по проходу Вестминстерского аббатства в пятницу — изящное видение в белом — она ​​казалась заметно худее, чем в предыдущие месяцы.

Ее похудание вызвало слухи о том, что она сидела на диете Дюкана — что, похоже, является французским вариантом высокобелковой диеты Аткинса — после того, как мать Миддлтон, Кэрол, подтвердила, что использовала этот план, чтобы сбросить предсвадебные килограммы.

Внезапно диета, разошедшаяся тиражом 4 миллиона копий во Франции, стала популярной в Штатах, обещая мгновенную потерю веса без чувства голода, контроля порций и подсчета калорий.

Фотографии: Королевская свадьба

Автор диеты, д-р.Пьер Дюкан, французский семейный врач, извлекает выгоду из внезапного всплеска внимания СМИ, чтобы продвигать свою миссию (бороться с проблемой ожирения в США) и американскую версию своей книги. «Диета Дюкана» появилась в книжных магазинах в конце апреля с обложкой, гласившей: «Настоящая причина того, что французы остаются худыми».

Многие диетологи и другие эксперты в области здравоохранения отвергают режим питания. Они говорят, что это еще одна причудливая диета, которая, хотя и впечатляет своими немедленными результатами, может быть рискованной в долгосрочной перспективе.

«Это просто не имеет смысла, исходя из известных нам научных данных», — сказала Джоан Салге Блейк, доцент клинической практики Бостонского университета и представитель Американской ассоциации диетологов. «Когда вы исключаете основные группы продуктов питания, у вас появляется возможность избавиться от основных питательных веществ».

Эта диета действительно может иметь менее привлекательные побочные эффекты, такие как запор, сухость во рту, неприятный запах изо рта и усталость из-за отсутствия углеводов, фруктов и овощей. Даже Дюкан признает это.

Тем не менее, некоторые эксперты по ожирению говорят, что диета с высоким содержанием белка, такая как диета Дюкана, может быть лучше, чем традиционные планы снижения калорий — по крайней мере, на начальном этапе — в сдерживании приступов голода и более быстром снижении шкалы.

«Диеты с высоким содержанием белка, как правило, связаны с немного большей [начальной] потерей веса», — сказал Роберт Экель, профессор медицины в Университете Колорадо и бывший президент American Heart Assn. По его словам, в течение более длительных периодов, например, года или двух, результаты, достигаемые с помощью этих схем, имеют тенденцию конкурировать с более традиционными планами ограничения калорий.

Как это работает?

Диета Дюкана разделена на четыре фазы — две для похудания и две для повторной интеграции продуктов и поддержания потери веса.

Первый и самый сложный этап — это «Фаза атаки». Этот уровень длится от двух дней до недели, в зависимости от желаемой потери веса, и требует от людей, сидящих на диете, употреблять только белок — например, нежирные куски говядины; рыба и моллюски; яйца; а обезжиренные молочные продукты — для ускорения похудения. Это позволяет употреблять минимальное количество овсяных отрубей в одной маленькой бутылке или блинчике каждый день и требует ежедневной 20-минутной прогулки.

Вторая фаза, или «круиз», чередуется между днями белковых и белковых и некрахмалистых овощей до тех пор, пока не будет достигнут желаемый вес.Запрещены фрукты и углеводы.

Третья фаза, или «консолидация», медленно возвращает некоторое количество углеводов, фруктов и сыра и позволяет два «праздничных» обеда в неделю, которые могут включать бокал вина. Он длится пять дней на каждый фунт потерянного веса.

Последним идет «Постоянная стабилизация». На этом этапе участники должны взять на себя пожизненное обязательство подниматься по лестнице, а не на лифте, съедать три столовые ложки овсяных отрубей в день и выбирать один день в неделю, чтобы есть только белки, в обмен на то, что есть почти все в другие дни недели.

Диета может показаться похожей на диету Аткинса, введенную в 1970-е годы, но она основана на обезжиренном белке и избегает основных продуктов Аткинса, таких как бекон и масло.

«Для меня жир — враг номер 2» после углеводов, — сказал Дукан в телефонном интервью The Times. Более того, он сказал, что его диета не требует от участников подсчета углеводов, и это помогает удерживать вес надолго. -терм через фазу стабилизации.

«Это очень просто и очень структурировано», — сказал он.

Критика

Эксперты по питанию жалуются, что диета не учит людей с избыточным весом придерживаться умеренно сбалансированной диеты.Многие исследователи ожирения и здоровья утверждают, что более всесторонний план питания является ключом к профилактике заболеваний и долголетию.

Собственное государственное агентство по продовольствию Франции определило план Дюкана как одну из 15 «несбалансированных и потенциально рискованных диет» из-за ограничения пищевых групп и содержащихся в них питательных веществ.

Британская диетическая ассоциация. назвал Дюкана одной из «пяти худших диет 2011 года».

«К сожалению, нет волшебной палочки, которой можно было бы махнуть», — сказала Сиан Портер, диетолог и представитель британской группы.«Это может быть очевидно, но если вы хотите похудеть, вам нужно придерживаться сбалансированной и разнообразной диеты с порциями подходящего размера и сжигать больше калорий, чем вы потребляете».

Дюкан игнорирует эту критику, говоря, что большинство людей уже придерживаются несбалансированной диеты со слишком большим количеством углеводов и слишком большим количеством жиров, что привело их к нынешнему нездоровому весу. По его словам, его диета может безопасно вернуть им здоровый вес, снизив риск заболеваний. И он говорит, что люди, сидящие на диете, могут восполнить недостаток питательных веществ с помощью витаминов.

Однако он не рекомендует диету людям с проблемами почек или щитовидной железы или подросткам, пытающимся похудеть.

Последователи

Несмотря на критику, диета Дюкана имеет огромное количество поклонников во всем мире, с сотнями блогов, форумов и книг, посвященных тому, как жить по плану.

Ди Геллидон из Сан-Бруно, Калифорния, запустила один такой блог, Rideena.com (смесь ее имени и имени друга, с которым она начала диету) в феврале в качестве ресурса рецептов для коллег, сидящих на диете, соблюдающих ограничительный план. .Она говорит, что потеряла 20 фунтов по плану после неудач с другими диетами.

«Я никогда по-настоящему не сидела на диете», — сказала она. Но этот, по ее словам, дал достаточно предварительных результатов, чтобы дать ей мотивацию.

После трехдневной фазы атаки Геллидон потеряла 5 из 30 фунтов, которые сайт диеты https://www.dukandiet.com предлагал ей сбросить.

По ее словам, начать диету было непросто. «Мой парень любит макароны, а я люблю рис, поэтому сначала это было ужасно», — сказала она.Чтобы наверстать упущенное, сказала она, «мы набили себя» тем, что они могли съесть. «Мы были так сыты, и нам так надоело есть белок».

Она также вспоминает, как постоянно испытывала жажду, когда не ела богатые водой овощи, и сказала, что через три месяца круиза она все еще становится раздражительной, если не перекусывает достаточно часто.

Она воздерживалась от фруктов в течение трех месяцев и скучает по ним. Но она утешает себя обезжиренным фруктовым йогуртом и фруктовым фруктовым мороженым без сахара — вещами, которые не обязательно разрешены в диете, но не заставили ее набрать вес.

«Это работает на меня, и это действительно помогает людям, которых я знаю, чувствовать себя лучше», — сказал Геллидон.

Но Салдж Блейк из Американской ассоциации диетологов. не думает, что диета учит хорошему питанию на всю жизнь, как предполагает Дюкан.

По ее словам, запрет на фрукты на протяжении большей части срока и отказ от них один раз в неделю на всю жизнь, по ее словам, смещает акцент в неправильном направлении.

«Одна из проблем большинства американцев заключается в том, что мы не едим достаточно фруктов и овощей, полных клетчатки и воды.«И, по ее словам,« теперь мы знаем, что диета, менее ориентированная на мясо и больше на растительную пищу, на самом деле является диетой для долголетия ».

Фото: Royal Wedding

[email protected]

План диеты Дюкана — продукты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов — фазы и побочные эффекты

Диета Дюкана основана на пище с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов и довольно эффективна.

Одновременное употребление большего количества белков и сокращение потребления углеводов снижает чувство голода.

Это также мешает организму использовать глюкозу в качестве топлива. Затем организм начинает использовать жир в качестве источника энергии, вызывая явление, называемое кетогенезом. Затем эта энергия используется для преобразования белка в глюкозу.

Содержание

Более того, согласно новым исследованиям, потребление пищи с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов является наиболее эффективной формой питания, которая приводит к снижению веса наряду с подавлением чувства голода.

Теперь мы дадим вам краткое описание различных этапов диеты Дюкана

.

1.Фаза атаки

Эта фаза состоит из чистого белка и положит начало диете Дюкана. На этом этапе вам разрешается употреблять 68 продуктов с высоким содержанием белка, которые приводят к немедленной потере веса

2. Крейсерская фаза

На этом этапе добавляются 32 овоща и вы набираете свой истинный вес. На этом этапе диеты Дюкана вы будете постепенно худеть, чередуя дни чистого белка + дни овощей.

Средняя продолжительность этой фазы основана на трехдневном графике для каждого фунта, который вы стремитесь сбросить.

3. Фаза консолидации

Это наиболее уязвимое время диеты Дюкана, поскольку в это время наблюдается наибольшая тенденция к увеличению веса.

Эта фаза специально разработана для предотвращения эффекта отдачи за счет постепенного введения ранее запрещенных продуктов в меньшем количестве и позволяя до двух обильных приемов пищи в неделю.

Важным шагом на этом этапе является соблюдение дня чистого белка в четверг.

4. Фаза стабилизации

Фаза стабилизации продолжается до конца вашей жизни.Смысл этой диеты Дюкана в том, что вы научились управлять своим питанием и регулировать его здоровым образом.

Кроме того, чтобы сохранить новое найденное тело, вы должны соблюдать следующие правила в отношении T:

  • A Принимать 3 столовые ложки овсяных отрубей каждый день
  • Прогулка по 20 минут ежедневно
  • Принимать только белки в четверг

Диета Дюкана в табличном формате

Источник

Атака Круиз Консолидация Стабилизация
Выберите из 68 белков + 32 овощей + фрукты, крахмалистые продукты, цельнозерновой хлеб и сыр включают продукты из всех групп продуктов
Ожидаемая потеря веса от 2 до 8 фунтов во время фазы В среднем 2 фунта в неделю
Продолжительность от 2 до 7 дней около 3 дней на фунт около 5 дней на фунт, потерянный в круизе Для жизни
Количество овсяных отрубей (столовая ложка / день) 1.5 2 2 3
Физическая активность (продолжительность / день) 20 мин. 30 мин. 25 мин. 20 мин.

Побочные эффекты диеты Дюкана

Многие люди, соблюдающие диету Дюкана, должны сказать, что она похожа на любую другую диету и имеет ряд побочных эффектов для здоровья.

1. Запор

Запор может быть следствием диеты Дюкана

. Это одна из наиболее распространенных проблем, с которыми сталкиваются люди, соблюдающие любую диету Дюкана.

Причина этого в том, что люди обычно ограничивают потребление клетчатки, когда сокращают потребление углеводов.

Все мы знаем, что клетчатка — это то, что поддерживает работу кишечника и пищеварение. Если вы будете следовать простому правилу ежедневного приема овсяных отрубей, вы легко сможете избежать этого неприятного побочного эффекта.

Также поддерживайте достаточно высокое потребление воды, так как она также действует как релаксант. Вы также можете принимать пищевые добавки с клетчаткой.

2. Запах изо рта

Запах изо рта может быть побочным эффектом диеты Дюкана

. Это один из побочных эффектов всех диет, использующих кетоз.Приятно то, что неприятный запах изо рта является прямым индикатором того, что диета работает.

С этим легко справиться, пожевывая освежители для рта. Иногда из-за диеты во рту откладывается большое количество зубного налета и зубного камня. Поэтому следите за тем, чтобы чистить зубы регулярно и правильно.

3. Повреждение почек

Диета Дюкана может вызвать повреждение почек.

В основном это случается с людьми, имеющими проблемы с почками и мочевой кислотой. В этом случае перед переходом на диету необходимо проконсультироваться с врачом.

Людям, у которых нет этих проблем, следует пить много жидкости, в основном воды, чтобы избежать проблем с почками.

4. Утомляемость и слабость

Усталость и слабость встречаются у многих людей, соблюдающих диету Дюкана

. Слабость или утомляемость поражают вас, когда вы садитесь на эту диету. К усталости относятся головные боли и головокружение. Эти проблемы можно предотвратить, если вы достаточно едите и пьете.

Сейчас многие люди думают, что они бы сбросили больше веса и быстро, если бы они также ограничили потребление разрешенных продуктов.Что ж, это неправда.

Диетические продукты Дюкана низкокалорийны, и вы можете потреблять количество, подходящее для вашего тела, если хотите успешно соблюдать диету без каких-либо осложнений.

5. Дефицит витаминов и минералов

Это снова распространенная проблема у людей, соблюдающих определенную диету. Поскольку существует целый набор запрещенных продуктов, у приверженцев диеты часто не хватает витаминов и минералов в организме.

Чтобы решить эту проблему, вы должны регулярно и неукоснительно принимать витаминные добавки.Они разрешены и поощряются в диете Дюкана.

Хотя многие люди используют различные пояса для похудения, мы в Possible настоятельно рекомендуем использовать для похудения натуральные продукты и упражнения.

Мы рекомендуем это по той простой причине, что этот тип потери веса устойчив и нелегко вернуться.

Хотите узнать больше о похудании и питании. Поговорите с возможным диетологом сегодня. Первая консультация у нас! Нажмите здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ консультацию.

2 шага, чтобы похудеть, 2 шага, чтобы не потерять навсегда Пьер Дюкан

Возможно, я забегаю вперед, но пока я даю этой книге 4 звезды. Я изменю свой отзыв, как только начну / закончу (скрестив пальцы) диету.

По сути, это просто новый вариант диеты Аткинса и диеты Саут-Бич, диеты Саут-Бич с наддувом: более быстрая потеря веса и лучшее здоровье для жизни. Теперь я знаю, о чем вы говорите: «Но, Бриттани, ты не потеряла ни фунта на Саут-Бич и ненавидела это.»Я знаю, знаю. Но по какой-то причине этот французский чувак меня разжег насчет lo

. Возможно, я забегаю вперед, но пока я даю этой книге 4 звезды. Я изменю свой обзор однажды Я начинаю / заканчиваю (скрестив пальцы) диету.

По сути, это просто новый вариант диеты Аткинса и диеты Саут-Бич, диеты Саут-Бич с наддувом: более быстрая потеря веса и лучшее здоровье для жизни. Теперь я знаю. о чем вы говорите: «Но, Бретань, ты не потеряла ни фунта на Саут-Бич и ненавидела его.«Я знаю, я знаю. Но по какой-то причине этот французский чувак заставил меня полностью разжечь меня из-за похудения, и я думаю, что это уже подвиг сам по себе. Хорошо, может быть, это не доктор Дюкан, а Кейт Миддлтон, которая я вся взбесилась (она якобы села на эту диету перед большим … я имею в виду эпическим … днем, когда она вышла замуж за того парня-принца из Англии, который, как я слышал, будет королем … и это сделало ее маленьким, крошечные, анорексичные пропорции)

Итак, теперь я собираюсь дать вам обзор книги, иначе говоря, мою личную сагу о похудании.Как я уже говорил ранее, Саут-Бич не работал, хотя я следил за ним в соответствии с предписаниями. Мой вес оставался неизменным. Я также прочитал эту книгу о Skinny Bitch, Skinny Bitch: Серьезное, жесткое руководство для сообразительных девушек, которые хотят перестать есть дерьмо и начать выглядеть потрясающе! , где эти гребаные суки напугали меня до чертиков, и я решил быть чертовым веганом, в котором меня ничто не удовлетворило, и я действительно набрал вес, поедая овощи и фальшивую ерунду. *** с сыром. А потом была Бетенни Франкель с «Естественно тонкая, естественно тонкая»: «Дай волю своей худенькой девушке и освободись от диеты на всю жизнь».Ах, милая, умная, веселая, худая, идеальная (не говоря уже о богатой) Бетенни. Если бы я мог быть кем угодно на свете, это была бы она. Опять же, я читал ее о моем веганском питании, которое она поддерживает, но говорит, что вы должны есть то, что хотите … в пределах разумного. Ее теория заключалась в том, что вы можете есть все, что хотите, лишь бы откусив всего несколько кусочков. По сути, это диета «все в умеренных количествах». Ладно, это очевидно логично … за исключением того, что я читаю эту книгу, потому что получаю кайф от того, что сгребаю во рту большое количество еды.Так что я уступил тому факту, что никогда не стану Бетенни Франкель. И даже не говори со мной о диете в маленьком черном платье, диете в маленьком черном платье.

Теперь идет доктор Пьер Дюкан. Он кажется таким милым и ботанистым человеком, что странно, потому что он француз, и я думал, что эти парни известны тем, что они американцы, ненавидящие задницы. Как и в книге «Саут-Бич», он, кажется, подкрепляет все свои утверждения научными данными, например, что белок более насыщает и требует больше калорий, чтобы его переварить; углеводы, сахар и жиры — полная противоположность: они менее сытны, высококалорийны и требуют меньше усилий для переваривания; йада, йада, йада.Он также заставляет вас думать, что вы не виноваты в том, что вы толстый, что приятно, но я думаю, что именно это и привело меня сюда в первую очередь. В целом это четырехфазная диета с высоким содержанием белка, низким содержанием жиров, низким содержанием углеводов и сахара, при которой предписано от 20 до 60 минут ходьбы в день. Очевидно, что в книге содержится более подробная информация, но я не хочу переходить черту к нарушению авторских прав, раскрывая все секреты. Конечно, все время, пока я читал ее, как и любую другую книгу о диете, я кивал головой, говоря себе: «Боже мой, я полностью понял

Итак, я начинаю с ближайшего понедельника, и если у меня будет успех или, не дай бог, неудача, я дам вам знать!

Диета Дюкана — Полное руководство — Пухлый бегун

Диета Дюкана — это план похудения с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, разработанный в 1970-х годах доктором Дж.Пьер Дюкан. Он был разработан, чтобы помочь пациентам с ожирением похудеть

Обзор диеты

Диета Дюкана основана на предпосылке, что нельзя худеть, если голодать.

Доктор Дюкан предоставляет конкретные списки продуктов, которые разрешены на разных этапах, с акцентом на повышение насыщения с помощью нежирных белков и обезжиренных молочных продуктов.

План Dukan Diet включает четыре этапа:

  • Атака
  • Круиз
  • Консолидация
  • Стабилизация

Первые две фазы, Атака и Круиз, ориентированы на потерю веса, а две другие, Консолидация и Стабилизация, на поддержание веса.

Сколько веса можно сбросить с помощью диеты Дюкана?

По мнению экспертов, вы можете сбросить от 4 до 6 фунтов в первую неделю во время фазы атаки и 2 фунта в неделю во время фазы круиза. На этапах консолидации и стабилизации вы сосредоточитесь на управлении весом.

Критика Сейма

Диета Дюкана широко критиковалась как причудливая диета, и многие медицинские работники говорили, что она увеличивает риск хронического заболевания почек и может ухудшить здоровье сердечно-сосудистой системы.Доктор Дюкан фактически прекратил заниматься медициной в 2014 году после официальных жалоб, которые были поданы против него Национальным орденом врачей Франции.

Что можно есть при диете Дюкана

Диета Дюкана дает вам список из 68 богатых белком продуктов с низким содержанием жира на первом этапе, а также 32 некрахмалистых овощей, которые можно добавить на втором этапе плана.

Вот ссылка на список белков и овощей.

На диете Дюкана, откуда берутся калории и питательные вещества?

Калорийность и питательные вещества диеты Дюкана поступают из одобренных белков.Они, как правило, сытнее, чем углеводы, и содержат меньше калорий, чем жир. Как и в большинстве диетических планов, доктор Дюкан, помимо еды, включает в себя физическую активность, особенно ходьбу и подъем по лестнице, как часть здорового образа жизни.

Диета Дюкана по сравнению с другими низкоуглеводными диетами

Диета Дюкана отличается от других низкоуглеводных диет. Кроме того, в нем очень мало жира. Доктор Дюкан заявил в своей книге, что жирная пища — «самый смертельный враг человека с избыточным весом». Это не подтверждается исследованиями, поскольку исследования показывают, что сбалансированная диета, включающая полезные жиры, не только способствует снижению веса, но и важна для здоровья в целом.(См. Кетогенную диету)

Основы диеты Дюкана

Диета Дюкана не требует периодического голодания, времени приема пищи или цикла углеводов, но она ограничивает прием пищи определенными днями. Вот четыре фазы диеты Дюкана.

Диета Дюкана, фаза 1: Атака

Первая фаза диеты Дюкана может длиться от двух до семи дней, в зависимости от того, сколько веса вам нужно сбросить.

На этом этапе вы можете есть в неограниченном количестве нежирный белок:

  • Постная говядина
  • Птица без кожи
  • Морепродукты
  • Яйца

Вы также можете съесть ограниченное количество нежирных молочных продуктов, небольшое количество оливкового масла для смазывания сковородок и 1.5 столовых ложек овсяных отрубей в день.

Эти дни известны как «Чистые белковые» дни. Также следует выпивать 6-8 стаканов воды в день.

Диета Дюкана, фаза 2: круиз

Эта фаза может начаться уже на 2-й или 8-й день (под медицинским наблюдением для людей, которым необходимо сбросить 40 фунтов и более) и может длиться до года и более.

Во время этой фазы вы продолжаете есть продукты фазы атаки, но добавляете следующие особые овощи:

  • Листовая зелень
  • Брокколи
  • Цветная капуста
  • Перец
  • Огурцы
  • Грибы

Диета Дюкана Фаза 3: Консолидация

Как только вы достигнете того, что Dr.Дюкан называет ваш «истинным весом» период, когда начинается фаза консолидации. Этот период также зависит от количества похудания, которое вы потеряли: пять дней консолидации на каждый сброшенный фунт.

Во время этой фазы вы продолжите есть продукты из фаз атаки и круиза и добавите:

  • Небольшие порции фруктов
  • Хлеб
  • Крахмалы
  • Сыры
  • Прочие куски мяса
  • Вино

Диета Дюкана Фаза 4: Стабилизация

Заключительный этап — это часть поддержания веса, которая рассчитана на вечность.Во время фазы стабилизации вы будете следовать рекомендациям фазы консолидации, но ослабляете правила, пока ваш вес остается неизменным.

Вот список того, что есть и чего нельзя есть во время стабилизации:

  • Постная говядина, свинина, телятина, оленина, бизон и другая дичь
  • Птица без кожи
  • Рыба и моллюски
  • Яйца
  • Нежирные молочные продукты, включая молоко, йогурт, творог и рикотту (в ограниченных количествах)
  • Тофу, темпе и сейтан
  • Печень, почки и язык
  • Овсяные отруби
  • Искусственные подсластители
  • Лапша ширатаки
  • Диетический желатин
  • Лимонный сок
  • Соленья
  • Оливковое масло
  • Листовая зелень, как шпинат, капуста и салат
  • Брокколи, цветная капуста, капуста и брюссельская капуста
  • Болгарский перец
  • Спаржа, артишоки, огурцы и сельдерей
  • Баклажаны, помидоры и грибы
  • Лук, лук-порей и лук-порей
  • Спагетти
  • Тыква
  • Зеленая фасоль
  • Репа
  • Морковь и свекла (в ограниченном количестве)

Не ешь

  • Хлеб, макароны и рис
  • Бобовые
  • Мясо с высоким содержанием жира, например бекон
  • Сахар
  • Алкоголь
  • Фрукты
  • Молочные продукты без обезжиренного молока
  • Масло
  • Орехи
  • Сыр
  • Жареные продукты
  • Заправка для салатов, майонез и подслащенные приправы
  • Картофель
  • Авокадо

Любые продукты, не указанные в этом списке, считаются несовместимыми и добавляются обратно на этапах консолидации и стабилизации.

Во время фазы круиза вы будете чередовать дни, когда вы едите только белок (дни «Только белок») и едите белок и овощи (дни «Белковые / овощи»). Это называется «чередованием» и используется для ускорения похудания и ускорения метаболизма.

Преимущества и недостатки диеты Дюкана

Как и у любой диеты, есть плюсы и минусы. Диета Дюкана ничем не отличается. Ниже мы перечислили некоторые положительные моменты диеты Дюкана и некоторые недостатки.

Преимущества диеты

Диета Дюкана эффективна для быстрой потери веса и устанавливает реалистичные ожидания для устойчивой потери веса. План предусматривает неограниченное потребление нежирного протеина, который дает сытость и означает, что вы не чувствуете голода.

Имеет длительную фазу консолидации, которая помогает при переходе от потери веса к управлению весом.

Сторонники утверждают, что диета является эффективным планом похудания, хотя некоторым она может показаться слишком строгой и сложной для соблюдения.Высокое содержание белка, низкое содержание углеводов и жиров может быть для некоторых эффективным методом похудения.

Обратные стороны диеты

  • Очень строгие правила
  • Недостаток определенных питательных веществ
  • Может отрицательно повлиять на здоровье почек и сердечно-сосудистой системы
  • Животный белок оставляет значительный углеродный след
  • Делает необоснованные заявления

Основная критика диеты Дюкана — ограничение нескольких продуктов , что может затруднить получение определенных питательных веществ.Около 50% диеты в фазе похудания составляет чистый белок, без овощей. Это означает, что многие витамины, минералы и питательные вещества не используются.

Добавки разрешены, но не предписаны при дисбалансе питательных веществ. Соль ограничена, что может затруднить прием пищи.

Кроме того, экологические эксперты все больше обеспокоены воздействием высокопротеиновых диет на окружающую среду. Растительные диеты производят меньше выбросов газов и оказывают меньшее воздействие, чем животноводство.

Риски для здоровья, связанные с диетой

Одна из основных проблем диеты Дюкана — это высокое потребление белка. Это заставляет печень и почки усерднее обрабатывать побочные продукты белкового обмена. Доктор Дьюкан предписывает пить много воды, чтобы решить эту проблему, но он не приводит никаких научных ссылок, подтверждающих это.

Кроме того, есть несколько весьма сомнительных утверждений.

  1. Доктор Дюкан называет углеводы в корнеплодах и цельнозерновых «медленными сахарами», что означает, что они распадаются на сахар медленнее, чем рафинированные зерна и сахар, однако это вводит в заблуждение.Скачки сахара в крови зависят от ряда различных переменных.
  2. Другое утверждение, не подтвержденное наукой, состоит в том, что сочетание воды и чистых белков может уменьшить целлюлит.
  3. Кроме того, исследования показывают, что диета с высоким содержанием белка может привести к дефициту определенных питательных веществ и осложнениям со здоровьем, включая сердечно-сосудистые и почечные заболевания.
Противоречие в диете Дюкана

Диета также вносит большое противоречие. Овощи с низким содержанием крахмала ограничены, но разрешены обезжиренные молочные продукты, которые, как правило, содержат больше сахара и углеводов? Как это имеет смысл?

Доктор.Дюкан преуменьшает содержание молочного сахара в этих продуктах, говоря, что «количество сахаров слишком мало, чтобы о нем беспокоиться».

Список покупок продуктов для диеты Дюкана

Если вы попробуете диету Дюкана, вы проведете большую часть своего времени в фазе круиза. Вот пример списка покупок, который включает в себя основные вещи, которые вам понадобятся на этапе круиза.

Список покупок на этапе круиза

  • Постный белок (говядина, свинина, телятина, оленина, бизон, птица без кожи, рыба, моллюски)
  • Нежирные молочные продукты (молоко, йогурт, творог)
  • Тофу, темпе и сейтан
  • Мясо органических продуктов ( печень, почки, язык)
  • Крестоцветные овощи (брокколи, цветная капуста, капуста и брюссельская капуста)
  • Другие овощи (болгарский перец, баклажаны, репа, стручковая фасоль, тыква, помидоры, грибы, спаржа, артишоки, огурцы, сельдерей) )
  • Листовая зелень (шпинат, капуста, салат)
  • Лук, лук-порей и лук-шалот
  • Яйца
  • Овсяные отруби

Идеи плана питания по диете Дюкана

Во время фазы круиза вы будете чередовать дни «Чистый белок» и «Белковые / овощные» дни.Следующий трехдневный план питания предлагает несколько дней круиза.

* Примечание. Некоторые из блюд Pure Protein содержат порцию овощей с высоким содержанием белка для баланса. Вам не нужно следовать этому плану питания. Могут быть блюда, которые больше соответствуют вашим вкусам и предпочтениям.

День 1: «Чистый белок»

  • Завтрак: 2 яичницы; 3 полоски бекона из индейки; 1/2 стакана обезжиренного творога
  • Обед: 1 стакан темпе для жарки; 1 стакан риса с цветной капустой
  • Ужин: 3 унции.куриная грудка на гриле; 1 чашка брюссельской капусты, приготовленной на пару

День 2: «Белки / овощи»

  • Завтрак: Яйца, запеченные с капустой и помидорами; 8 унций сока сельдерея на порцию
  • Обед: 1 порция теплого салата из шпината с беконной заправкой
  • Ужин: 4 унции. запеченный лосось; 1 порция спаржи

День 3: «Чистый протеин»

  • Завтрак: 1 колбаса среднего размера для завтрака; Омлет из 2 яиц
  • Обед: 1 порция запеченного липкого тофу с лапшой ширатаки (без коричневого сахара)
  • Ужин: 4 унции.сервировка говяжьей печени и лука; 1 чашка брокколи на пару

Является ли диета Дюкана здоровым выбором для вас?

Диетические рекомендации Министерства сельского хозяйства США (USDA) включают рекомендации по калорийности и советы по здоровому и сбалансированному питанию. Диета Дюкана — это диета с высоким содержанием белка, которая ограничивает определенные важные группы продуктов, такие как углеводы и основные полезные жиры. Он не соответствует диетическим рекомендациям Министерства сельского хозяйства США.

Для диеты на 2000 калорий министерство сельского хозяйства рекомендует 3 чашки белковой пищи в день.Однако диета Дюкана предписывает целую неделю употреблять только белок, а затем чередовать только белковые дни.

Заключительные мысли о диете Дюкана

Диета Дюкана широко критиковалась некоторыми экспертами в области здравоохранения как нездоровый план питания для похудания, но многим людям удалось похудеть, следуя этой программе. Он эффективен для определенных людей, которые могут придерживаться диеты и соблюдать ее. Тем, кто заботится об окружающей среде, эта диета может быть неподходящей для вас.

Как и при любой диете, посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем начинать какую-либо диетическую программу. У вашего врача могут быть другие соображения, основанные на вашем анамнезе, которые помогут вам понять, подходит ли вам эта диета.

Мой успех с диетой Дюкана

Что ж, хорошая новость в том, что я потерял более полутора камня (21 фунт), пытаясь поправиться. Сейчас я чувствую миллион долларов, и люди действительно начинают замечать, что шум абсолютно отличный и немного затягивает.Среди поклонников знаменитостей — Дженнифер Лопес, герцогиня Кембриджская (она же Кейт Миддлтон), Жизель Бундхен.

Некоторые из моих читателей попросили меня войти в «КАК?» Более того, некоторые из вас купили книгу о диете Дюкана и не могут понять ее, поэтому я сказал, что подробно остановлюсь на ней и приведу пример своей недели диеты. Это действительно несложно, если вы это поняли. Итак, диета Пьера Дюкана состоит из четырех этапов:

  1. Атака: В течение 2-7 дней ешьте столько, сколько хотите, из 72 продуктов, богатых белком.
  2. Круиз: Продолжайте есть продукты, богатые белком, с добавлением 28 овощей.
  3. Консолидация: Добавьте фрукты, хлеб, сыр и крахмалистые продукты и 2 праздничных обеда в неделю, что дает 5 дней на каждый потерянный фунт.
  4. Стабилизация: Ешьте, что хотите, не прибавляя в весе, соблюдая 3 правила и вводя «Белковые четверги».

Я лично слежу за «атакой» / молниями в течение 10 дней и теряю камень (14 фунтов), вы услышите, как люди говорят: «О, будь осторожен, это не может быть безопасно !!» Но расслабьтесь, это проверено, и это так.. Это работает через кетоз, ваше тело переключается с потребляемых углеводов и жиров на запасы, по сути, потребляя ваш жир для получения энергии. В первые три дня вы быстро теряете вес, в основном это задержка воды, и если вы вернетесь к нормальному питанию через неделю, вес вернется, а с 4 дня вы будете правильно переходить на кето и начнете сжигать фактический жир и свое тело. тяга к углеводам и сахару исчезнет. Вы ограничены 72 продуктами, все нежирный белок, вы можете есть столько, сколько хотите, но вы должны есть регулярно, чтобы поддерживать высокий уровень метаболизма, поэтому всегда носите йогурт, сваренные вкрутую яйца или мясное ассорти в небольшой сумке-холодильнике. .Вы также должны выпивать 2 литра воды в день и ежедневно употреблять 1,5 столовых ложки овсяных отрубей, будь то еда или приготовление каши, что я обычно делаю каждое утро. Овсяные отруби действуют как клетчатка и липкая бумага для жиров, которые вы можете потреблять.

Перечень разрешенных продуктов:

  • Постное мясо: говядина (кроме ребрышек и ребрышек), телятина, приготовленная на гриле или жареная без масла или жира.
  • Субпродукты: почки, печень или язык (нет, спасибо)
  • Вся птица, кроме утки или гуся, но без кожи.
  • Вся рыба жирная, нежирная, белая, жирная, сырая или вареная
  • Все моллюски
  • Нежирная ветчина, нарезанная нежирная курица и свинина
  • Яйца (максимум 2 в день из-за высокого уровня холестерина)
  • Обезжиренные молочные продукты (без фруктовых и ванильных йогуртов)
  • НЕОБХОДИМО употреблять не менее 1,5 литров воды в день с низким содержанием соли (газированная вода имеет более высокое содержание натрия)
  • Подсластитель аспартам в ограниченных количествах (splenda)
  • Диетическая кола и кофе, фруктовые чаи.

Итак, мы обрисовали фазу атаки. Кто-то спросил меня о людях с непереносимостью лактозы, вы все равно можете соблюдать диету, просто исключив молочные продукты. Однако нельзя употреблять молоко без лактозы, фруктовую воду, воду с лимоном, даже воду с ломтиком лимона. Это все химическое вещество, поверьте мне, следите за ним как следует, и вес упадет. После пары попыток атаки Дюкана я ел ветчину и обезжиренные йогурты с ветчиной, я тоже не терял в весе, и это меня расстраивало: «Как я делал это так хорошо раньше?» Дело в том, что после тщательного изучения ингредиентов в «обезжиренном» ванильном йогурте был сироп фруктозы, даже небольшое количество может помешать, ветчина также была покрыта сахарной глазурью, прежде чем она была нарезана.Вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО должны изучить список ингредиентов. Я обычно покупаю мясо Брэди или 100% натуральное мясное ассорти Денни.

Хорошо, поэтому некоторые из вас могут быть немного сбиты с толку относительно того, что есть, в среднем за день при атаке я ем следующим образом:

Завтрак: 1 стакан натурального обезжиренного йогурта и овсяной каши (1,5 столовые ложки овсянки с удвоенным количеством обезжиренного молока) 1 пинта воды.

Середина утра: Ломтик бекона индейки

Обед: 1 сваренное вкрутую яйцо и 3 ломтика индейки с небольшим количеством бальзамического уксуса.Пинта воды.

После полудня: Банка натурального обезжиренного йогурта.

Ужин: Постный бифштекс (обжаренный в сухом виде), корнишон (молодой корнишон) и сухое жареное яйцо. 1 литр воды, пить в течение всего вечера.

Другой вариант:

Завтрак : омлет из 2 яиц (обжаренный в сухом виде на хорошей сковороде с антипригарным покрытием) Пинта воды

Середина утра: Натуральный обезжиренный йогурт.

Обед: Стейк из лосося или тунца, вы можете приготовить немного укропной заправки, обезжирив ломоть и добавив чайную ложку укропа и чеснока (оставив на ночь для развития аромата).1 пинта воды.

Ужин: Мясной рулет из индейки без панировочных сухарей, используйте овсянку для замены.

Итак, это типичный день на Дукане, вы также должны ходить не менее 20 минут в день, и ходить в тренажерный зал для интенсивной тренировки не рекомендуется, так как эта диета оказывает достаточное давление на ваше тело, легкие упражнения. Лучше всего будет смотреть, как цифры на весах исчезают в течение недели. У вас может появиться неприятный запах изо рта или запах растворителя изо рта, это связано с кетонами, но пейте больше воды, и это должно помочь, чем больше вы пьете, тем менее неприятным это будет.Вы также можете использовать полоски для дыхания с листерином. Ваш мозг тоже может быть немного затуманенным при атаке, поэтому, если вы выполняете работу, в которой жизни людей подвергаются риску, возможно, возьмите неделю отдыха, чтобы заняться этим, лол! Иногда выполнение базовой математики оказывается утомительным занятием … все дело в энергии, полученной из сожженного жира. Через несколько недель на этой диете вы будете поражены своей мышечной силой, я езжу на работу почти каждый день, а по утрам я бы была потной Бетти, и если бы был сильный ветер, против которого я ехал, я бы действительно борюсь, в большинстве случаев, прыгая и идя рядом со своим байком, я не был в хорошей форме.Теперь я спокойно езжу в гору и против штормов, моя сила и физическая форма действительно улучшаются. Я также начал заниматься силовой ходьбой на работу каждый второй день, 20-минутная скоростная ходьба в каждую сторону, всего 40 минут в дополнение к бегу на работе, который я делаю …

Итак, вы потратили время на Атаку, немного похудели, как вам продолжать худеть, при этом живя довольно комфортно?

Это не совсем «по-Дуканиану», но то, как я худею после приступа, — это отказ от углеводов и сахара с понедельника по пятницу и двух чит-дней.Звучит сложно, но после Attack вы так благодарны за овощ, поверьте мне! По выходным у меня есть стакан или два чего-нибудь, вина или Хендрикс Джина с тоником, я позволяю себе «Пиццу пятницу» выбирать тонкую основу и менее жирное мясо, возможно, ветчину и овощи вместо колбасы / чоризо / салями / пепперони. Если вы мудро подумаете о том, что вы едите, у вас все будет хорошо, я позволяю себе немного углеводов и плитку шоколада, чтобы оставаться сладким, но выбирая ЛУЧШИЙ вид, я выбираю питательный шоколадный батончик доктора Коя с кокосом, это сделано из сырого какао, чтобы не снизить уровень инсулина.Удивительно, насколько вкусен качественный шоколад, когда он превращается в лакомство. Обычные дешевые шоколадные плитки, которые появляются на каждом прилавке магазина, начинают казаться твердым жиром, каковым они и являются. Ваше небо становится таким восстановленным.

Моя типичная неделя диеты — это разновидность круиза по Дюкану, каждый день до обеда такой же, как и атака, но на ужин я ем цельную пищу, постную, но полезную цельную пищу, без крахмалистых углеводов. Вторник и четверг — это чистый белок, такой как Атака.

На этой неделе я приготовил болоньезе, у Райана были макароны, но у меня были сырые кабачки, в соусе НЕТ консервированных помидоров (в каждой банке по 4 чайных ложки сахара). Разница между макаронами и кабачками: он был сырым, поэтому имел ту же текстуру, что и макароны аль денте.Еще у меня была щепотка тертого чеддера, только щепотка.

Еще одно блюдо, которое я приготовил, было рататуй из кабачков вместо баклажанов , просто готовлю кучу овощей вместе с томатной основой и давая им покипеть пару часов, это красиво запечено на куриной грудке, просто будь творчески и используйте как можно меньше дерьма.

LEAVE A RESPONSE

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *