Также ягода снижает уровень плохого холестерина, останавливает кровотечения, положительно влияет на печень, снимает усталость и восстанавливает энергию. Прекрасная новость и для тех, кто мечтает похудеть: крыжовник ускоряет метаболизм и помогает терять лишние килограммы.

Но самым важным показателем полезности крыжовника считается его способность лечить депрессию и поднимать настроение. А все это благодаря «радостному гормону» – серотонину.

Явная польза крыжовника для женщин: плод помогает восстановить менструальный цикл, поднимает гемоглобин и считается «спасительной таблеткой» при климаксе.

Польза плодов для мужского здоровья также поражает. Крыжовник снижает риск инсультов, помогает восстановиться после тяжелого труда или тренировок, а также благотворно влияет на мужскую потенцию.

Вред крыжовника

От крыжовника стоит воздерживаться людям с язвенной болезнью или другими заболеваниями ЖКТ, особенно в период обострения.

Строго запрещено пить отвары из листьев крыжовника после любых хирургических операций, так как крыжовник может спровоцировать кровотечение.

Кормящим женщинам не стоит увлекаться ягодой в период лактации: крыжовник может спровоцировать сильную аллергию у ребенка.

Читайте также:

Полезные свойства крыжовника

Полезные свойства крыжовника

Крыжовник богат витаминами группы В (В1, В2, В6, В9), витамином A, витаминами С, Е, РР, а также микро- и макроэлементами: железом, золой, йодом, калием, кальцием, магнием, марганцем, медью, молибденом, натрием, никелем, серой, фосфором, фтором и другими. В нем содержатся органические кислоты, моно- и дисахариды, пищевые волокна. В среднем калорийность крыжовника составляет около 45 ккал. Польза и свойства крыжовника. В лечебном питании ягоды крыжовника, являясь ценным диетическим продуктом, особенно ценятся при нарушенном обмене веществ.

Их нужно употреблять в пищу свежими или в отваре при гиповитаминозе, дефиците железа, меди, фосфора в организме. Полезен крыжовник при болезнях желудочно-кишечного тракта, мочевого пузыря и почек, гастроэнтероколитах, хронических запорах. Применяют крыжовник как желчегонное и мочегонное средство.

Показан крыжовник и при малокровии и повышенной проницаемости сосудов. Сочетание полезных веществ в этих ягодах способствует повышению иммунитета, а также защите организма от действия радиоактивных веществ. Пектины, содержащиеся в крыжовнике, выводят из организма радионуклиды и соли тяжелых металлов.

Благодаря содержанию серотонина, спелый крыжовник обладает противоопухолевыми свойствами. Ягоды крыжовника обладают освежающим, мочегонным, желчегонным, противовоспалительным, кровоостанавливающим, укрепляющим сосуды и общеукрепляющим действием.

Внимание, не пропустите момент идеальной зрелости крыжовника, когда ягоды твердые и достигают своего максимального размера, но при этом только начинают приобретать окраску, свойственную сорту. В перезрелых ягодах гораздо меньше витаминов и сахаров.
Ягоды рекомендуют есть прямо с куста, вместе с «ножками», так в них остается максимум полезных веществ. А еще хорошо употреблять крыжовник с медом и топленым маслом.
Крыжовник бывает белым, зеленым и красным. Но самыми полезными считают только зеленые плоды.
Крыжовник для похудения. Для борьбы с лишним весом крыжовник нужно применять как основной продукт разгрузочного дня, он также показан для лечения ожирения в диетическом питании, когда больному нужно съедать ежедневно на протяжении нескольких недель по 800-900 г крыжовника, строго ограничив суточную калорийность пищи.
Противопоказания к употреблению крыжовника. Крыжовник не полезен, если есть язва желудка и двенадцатиперстной кишки в периоде обострения. Он также противопоказан при энтеритах, колитах, которые сопровождаются поносом. В этом случае можно в незначительных количествах принимать свежий сок крыжовника.
Крыжовник в косметических целях. Спелый и сладкий крыжовник может стать не только настоящим лакомством, но и прекрасным косметическим средством для сухой кожи лица. Достаточно просто размять несколько спелых ягод и на 15 минут наложить на лицо. Кожа станет не только увлажненной, но и более светлой. Если кожа шелушится, то к ягодам нужно прибавить чайную ложку кукурузного или оливкового масла. Если кожа склонна к жирности, то крыжовник должен быть недозрелым.

Крыжовник от синяков под глазами. Чтобы избавиться от синяков под глазами вам понадобится теплое молоко, несколько кружков свежего огурца и замороженные ягоды крыжовника. Ягоды должны слегка оттаять, но быть еще холодными, в таком виде их нужно на одну минуту положить на кожу под глазами, затем, убрав ягоды, на минуту приложить кружки огурца, смоченные в теплом молоке. Чередовать крыжовник и огурец нужно 3-4 раза. После применения этого рецепта ни кругов, ни следов усталости под глазами не будет.

• < Назад
• Вперёд >

Уникальная ягода. Чем полезен крыжовник и что можно из него приготовить? | Продукты и напитки | Кухня

Полезные свойства

Крыжовник – одна из наиболее ценных ягод, растущих на наших с вами дачных участках. И дело не только в том, что он вкусный и содержит витамины: его с полным правом можно назвать самым настоящим лекарственным растением. Крыжовник обладает мочегонным, желчегонным и послабляющим действием, способствует уменьшению проницаемости стенок кровеносных сосудов. Кроме того, он снижает артериальное давление прежде всего за счёт удаления из организма избытка жидкости. Включение в рацион питания свежих (не подвергавшихся тепловой обработке) ягод помогает нормализовать обмен веществ, что позволяет успешно использовать крыжовник и для борьбы с лишним весом (при этом, конечно, лучше ограничить и калорийность пищи).

Но самое уникальное свойство крыжовника – его способность снижать уровень холестерина в крови. Ежедневное употребление в пищу этой ягоды в количестве 100–120 г в сутки (в 2–3 приёма) ведёт к ощутимому снижению уровня холестерина уже через 2–3 месяца.

Как лечиться

С оздоровительной целью можно есть крыжовник любой степени зрелости. В период, когда свежих ягод нет, их вполне заменят протёртые с сахаром, замороженные либо приготовленные другим способом. Поскольку лекарственные свойства крыжовника обусловлены главным образом специфическим набором кислот и микроэлементов, при переработке они теряются несущественно.

Кому нельзя

Поскольку ягоды крыжовника содержат большое количество кислот, тем, кто страдает воспалительными заболеваниями желудка и кишечника (особенно в стадии обострения), следует употреблять его с осторожностью.

Рецепты

Маринованный крыжовник

Такая заготовка будет хорошим дополнением к мясу или рыбе.

Состав: на 3‑литровую банку очищенных ягод – 100–120 г сахара, 40–50 г соли, сухие пряности (эстрагон, базилик, корица, душистый перец) по вкусу.

Приготовление: для маринования лучше всего взять немного недозрелый крыжовник. Ягоды промыть, при необходимости отобрать перезрелые и раздавленные, удалить плодоножки и чашелистики. Засыпать в банку, слегка встряхивая её для равномерной и более плотной укладки. Банки залить кипящей водой и дать постоять 2–3 минуты. Затем воду слить, добавить в неё сахар и соль и довести до кипения. Горячим маринадом залить банки и, прикрыв крышками, простерилизовать их 10 минут в кипящей воде, после чего герметично укупорить. Если стерилизовать нет возможности, можно слить маринад и, снова нагрев его до кипения, разлить по банкам, после чего укупорить их и накрыть одеялом. При обоих способах перед последней заливкой в банки кладут измельчённые пряности. Если крыжовник очень сладкий, то в маринад стоит добавить 30–50 мл 9%-ного столового уксуса.

Крыжовник, протёртый с сахаром

Состав: крыжовник – 1 кг, сахар – 1–1,5 кг.

Приготовление: ягоды крыжовника перебрать, очистить от плодоножек и чашелистиков, промыть. Подсушить на сите, дуршлаге либо на полотенце, чтобы удалить лишнюю жидкость. Измельчить ягоды блендером или пропустить через мясорубку. Добавить сахар и на некоторое время оставить смесь на столе, периодически помешивая, до растворения. Разложить полученную массу в стерилизованные сухие банки. В каждую сверху засыпать по 1–2 ст. ложки сахара – он послужит барьером, препятствующим проникновению вредных бактерий, которые могут привести продукт к порче. Банки плотно закрыть крышками и поставить в холодильник или другое прохладное место на хранение.

Соус

Эту приправу можно использовать с мясными и рыбными блюдами, а также в качестве заправки для супов.

Состав: крыжовник – 1 литр готового пюре, сахар – 200 –300 г, соль – 20–40 г, чеснок – 3–5 зубчиков, сушёная или свежая зелень (кинза, базилик, укроп, петрушка), молотые семена кориандра, чёрный и красный перец по вкусу.

Приготовление: ягоды крыжовника (можно взять любые, даже перезрелые) промыть, удалить хвостики, залить кипящей водой, поставить на плиту и кипятить при минимальном нагреве 1–1,5 часа (в зависимости от степени зрелости ягод). Остудить, слить жидкость и протереть ягоды через сито. Полученную массу выложить в кастрюлю и поставить на плиту на минимальный нагрев. Регулярно помешивая, прогреть до закипания (нужный момент можно определить по интенсивному выделению пара), всыпать сахар (его количество варьируется в зависимости от сладости ягод и вашего вкуса) и соль. После растворения сахара и соли добавить измельчённую зелень, раздавленные зубчики чеснока, пряности, перец. Прокипятить на медленном огне, помешивая, ещё несколько минут. Разложить соус в заранее приготовленные стерилизованные банки и плотно их укупорить.

Полезные и опасные свойства крыжовника

Крыжовник представляет собой многолетний, многоствольный кустарник с длительным периодом плодоношения и высокой урожайностью — до 20-25 кг с 1 куста. Кусты крыжовника достигают до 1,5 м высоты и до 2 м в диаметре. Крыжовник — растение умеренных широт, переносит несильное затенение, но довольно влаголюбив. Корневая система крыжовника располагается на глубине до 40 см. Его лучше всего размещать вдоль забора на расстоянии 1-1,5 м куст от куста. Со временем они разрастаются, образуя сплошную колючую стену.

Сорта крыжовника: Английский желтый, Изумруд, Русский, Смена, Медовый, Розовый ранний, Московский, Красный, Розовый 2, Родник, Сувенир, Десертный, Черномор.

В нашей стране крыжовник был введен в культуру много веков тому назад. Имеются сведения, что его выращивали в монастырских садах в XI в. В XV в. при царе Иване III крыжовник возделывали в московских садах. Наибольшее распространение он получил в XIX в., когда в Англии было выведено большое количество крупноплодных сортов.

Тогда же крупноплодные сорта крыжовника западноевропейской селекции были завезены в Россию и постепенно стали заменять малопродуктивные местные сорта. После проникновения в 1900 г. в нашу страну из Ирландии такого опасного заболевания крыжовника, как мучнистая роса (сферотека), площади под этой культурой резко сократились. Когда в 1914 г. было найдено средство борьбы с этим заболеванием, а затем выведены сферотекоустойчивые сорта, культура крыжовника вновь стала возрождаться.

Полезные свойства крыжовника

Свежий крыжовник содержит:

Калории 44 ККал

В ягодах крыжовника содержатся витамины: С (до 60 мг%), группы В, провитамин А. В крыжовнике присутствует до 15% сахаров, минеральные вещества и микроэлементы (калий, йод, натрий, кальций, железо, марганец, кобальт, цинк, много фосфора и меди), органические кислоты (яблочная и лимонная), много фолиевой кислоты, дубильные вещества, флавоноиды.

В сортах ягод темной окраски есть витамин Р и большое количество пектиновых веществ, способствующих выведению из организма человека солей тяжелых металлов.

Ягоды крыжовника содержат гипотензивные и капилляроукрепляющие, противосклеротические Р-активные соединения (антоцианы и лейксантоцианы). Благодаря этому крыжовник эффективен для профилактики и лечения гипертонии, атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний. Настой плодов крыжовника выводит из организма избыточный холестерин.

Спелые ягоды крыжовника содержат 1,8-3,8 мг% серотонина, оказывающего противоопухолевое действие. Аскорбиновой кислоты в зрелом крыжовнике в 2 раза больше, чем в недозревшем.

Крыжовник обладает легким слабительным, мочегонным и желчегонным свойством, поэтому его рекомендуют людям, страдающим заболеваниями почек, мочевого пузыря и печени. Крыжовник оказывают кровоостанавливающее, противовоспалительное и общеукрепляющее действие.

Сок крыжовника в смеси с медом полезен при малокровии, кожных сыпях, частых кровоизлияниях. Употребление сока крыжовника способствует выведению из организма солей тяжелых металлов и облегчает состояние людей, подвергшихся воздействию радиации; он помогает выводить из организма радионуклиды. А розбавленный сок крыжовника с водой (1:2) употребляют как освежающее средство, нормализующее обмен веществ.

В листьях крыжовника содержатся дубильные и красящие вещества.

При хронических запорах (как легкое слабительное и болеутоляющее средство) применяют отвар из ягод крыжовника: заливают 1 столовую ложку ягод 1 стаканом горячей воды, кипятят 10 минут на медленном огне, охлаждают и процеживают. Пьют по 50 г 4 раза в день.

Отвар крыжовника и свежие плоды эффективно используют в борьбе с затяжными климактерическими кровотечениями и для нормализации менструального цикла.

Ягоды крыжовника употребляют в свежем виде и в виде отваров при гиповитаминозах, дефиците в организме железа, фосфора, меди, нарушении обмена веществ (например, при ожирении), хронических запорах, гастроэнтероколитах, водянке, кровотечениях.

Ягоды крыжовника употребляют в свежем виде и перерабатывают на компоты, джемы, варенье, мармелад, соки.

Опасные свойства крыжовника

Во избежание обострения язв желудка и двенадцатиперстной кишки, колитов и энтероколитов не рекомендуется есть крыжовник людям с подобными заболеваниями.

При болезнях почек и мочевыводящих путей показано употребление крыжовника в небольших количествах.

Также нельзя употреблять крыжовник при индивидуальной непереносимости.

Это видео расскажет, как сажать крыжовник и правильно за ним ухаживать, чтобы вас всегда радовал урожай.

10/10

Голосов: 3

Смотрите также свойства других ягод:

для чего он нам нужен, что из него можно приготовить и как правильно есть

Все фрукты и ягоды, которые нам дарит природа являются одинаково полезными и вредными, обеспечивают правильную работу нашего организма и влияют на общее самочувствие. Однако, не всех из них выглядят привлекательно и фотогенично для Инстаграм. Но не во внешности же дело, верно?

Мы уже рассказывали про полезные свойства земляники, рассуждали про калину и вспомнили про арбуз. Обратили внимание на памело и рассказали про загадочный ревень. Давай поговорим про наш родной крыжовник. А то его незаслуженно забыли. 

В прошлом крыжовник был очень популярной ягодой на территории нашей страны, несмотря на то, что растет он практически во всем мире. Крыжовник можно найти и в Украине, и в США и в Африке. Он отлично подходит для приготовления блюд – сочетается с сырными, творожными и, даже мясными и рыбными продуктами. И, конечно же, очень полезен.

Чем полезен крыжовник?

В ягоде крыжовника находится очень много полезных микро и макроэлементов. В нем можно найти фосфор, магний, калий, железо и натрий. Также здесь есть полезные дубильные вещества, органические кислоты, пектин. И, конечно, витамин А, витамин РР и В. По содержанию витамина С уступает исключительно смородине.

Крыжовник обладает слабительным, мочегонным и желчегонным свойствами, что позволяет очистить организм от лишних токсинов и помогает сбросить вес.

Крыжовник советуют сочетать с медом и употреблять, особенно, в том случае, когда есть жалобы на малокровие, гипертонию и ожирение. Актуален при болезнях зубов и десен. Снижает холестерин и помогает улучшить метаболизм, придает бодрости больше, чем все кофейные напитки мира.

Также крыжовник очень полезен для женского организма: его стоит принимать (в любом виде) во время менструации и при маточных кровотечениях.

Калорийность крыжовника

Крыжовник достаточно диетический продукт, а фруктоза и глюкоза в его составе очень быстро усваиваются, что делают его привлекательным для худеющих. Однако, калорий в нем (как для ягоды) достаточно много. Калорийность 100 грамм крыжовника составляет 40 кал.

Чем вреден крыжовник?

Несмотря на то, что мы уже знаем про противопоказания даже самого полезного фрукта, крыжовник не так опасен, как остальные его «собратья». Единственное противопоказания заключается в том, что его не стоит употреблять людям с язвенной болезнью или диабетом. Все дело в высоком содержании клетчатки, которая может усугубить эти заболевания.

Материалы по теме:

Крыжовник: полезные свойства и противопоказания | Полезный канал

Вкусное и полезное лакомство под названием «крыжовник» любят и взрослые и дети. Эта ягода известна на Руси еще с древних времен. Ее специально выращивали и подавали к царскому столу, а варенье из таких плодов получается поистине «царское». Какова же польза и вред крыжовника для человеческого организма? Давайте разбираться.

Культура представляет собой куст – долгожитель. Расти и плодоносить он может до 40 лет. Кусты невысокие (не больше полутора метров). Ветки бывают гладкие, а бывают густо усеянные шипами.

По вкусовым качествам и полезным свойствам ягода несколько напоминает виноград, иногда ее так и называют – северным виноградом.

Обильно плодоносить крыжовник начинает уже через несколько лет после высадки.

Кустарник самоплодный, не нуждается в опылении. Но если рядом растут кустики – сородичи, то урожай все же будет обильнее.

Лежкость и транспортабельность ягод отличная. Их можно срывать недозрелыми и перевозить на большие расстояния, плоды дозревают уже в сорванном виде.

К сожалению, хорошей устойчивостью к заболеваниям крыжовник похвастаться не может. Особенно его одолевает мучнистая роса.

Зимостойкость его также желает лучшего. Но зато диетические и полезные свойства просто отменные.

Ягоды крыжовника – это целый кладезь витаминов и микроэлементов. В плодах темного цвета в изобилии присутствуют витамины С, Р, А. Содержится в нем фолиевая кислота и другие ценные витамины группы В.

Из микроэлементов в крыжовнике присутствует кальций и калий, марганец и натрий, железо и йод, цинк и медь, кобальт и фосфор.

Ценный для человеческого организма пектин, дубильные вещества, яблочная кислота, лимонная кислота, серотонин и флавоноиды также присутствуют в плодах этого растения.

100 грамм этой вкусной и полезной ягоды содержит 44 ккал.

Благотворное воздействие плодов на организм, несомненно.

Польза крыжовника для организма человека заключается в следующих свойствах:

• Укрепляет сердце и кровеносные сосуды.
• Значительно тормозит развитие склероза, улучшает возможности памяти и внимания.
• Темные разновидности выводят из организма вредные вещества.
• Зрелые ягоды затормаживают рост всевозможных опухолей.
• При гипертонии крыжовник понижает артериальное давление.
• Снижает уровень «вредного» холестерина.
• Мочегонное воздействие плодов благотворно влияет на работу почек.
• Желчегонные и слабительные возможности крыжовника делают его полезным для печени, кишечника, мочевого пузыря.
• Крыжовник останавливает процесс кровотечения.
• Снимает воспалительные процессы в организме, ускоряет процесс выздоровления при различных болезнях.
• Укрепляет защитные свойства организма.
• Устраняет запоры, регулирует пищеварение.
• Восстанавливает силы после тяжелых физических нагрузок, или болезни.
• Быстро снимает усталость, тонизирует организм и придает ему энергию и бодрость.
• Ускоряет метаболизм, способствует похудению.

Важно! Ягода устраняет депрессию и плохое настроение, благодаря наличию в нем гормона радости – серотонина.

Польза крыжовника для здоровья женщин также несомненна. Плод очень полезен при нарушениях менструального цикла у женщин. Регулярное употребление плодов отрегулирует менструацию, приведет в норму обильность выделений при этом. Наличие в ягодах большого количества аскорбиновой кислоты поднимет гемоглобин, который часто падает во время месячных у женщин. Особенно такая его возможность важна при климаксе.

Частые перепады настроения в критические дни, раздражительность и нервозность также можно быстро устранить с помощью такой витаминной культуры.

Витамины в крыжовнике делают его просто незаменимым для будущих мамочек. Полезные вещества культуры насытят организм и будущей мамы и плода всеми необходимыми витаминами и микроэлементами. Ягода является отличной профилактикой врожденных дефектов.

Мочегонные свойства крыжовника во время беременности также будут очень кстати. Он снимет лишнюю отечность, которой страдают практически все будущие мамы на поздних сроках интересного положения.

Свежий крыжовник поможет справиться с токсикозом беременных и устранит запоры, которым также подвержены беременные женщины.

Крыжовник кормящим мамам также необходим. Он повысит жирность молока и его полезные свойства.

Внимание! При лактации употреблять ягоды стоит в умеренном количестве, чтобы у малыша не развилась аллергическая реакция.

Ценность плодов для мужского организма также велика. Культура снижает риск инсульта, которому подвержены мужчины. При занятиях спортом плоды отлично тонизируют и позволяют эффективно восстановиться после тяжелых физических нагрузок.

Ягоды крыжовника регулируют гормональный баланс в организме, улучшают кровообращение, что очень важно для мужской потенции. Активное кровообращение является отличной профилактикой простатита.

Детям просто необходимо регулярно употреблять крыжовник. Растущий организм ребенка требует увеличенной дозы витаминов и микроэлементов. Затраты энергии у ребенка также велики. Ценная ягодка насытит детский организм всеми необходимыми полезными веществами, придаст ребенку силу и энергию, повысит защитные силы организма (что очень важно для часто болеющих деток).

Плоды этой культуры обладают свойством расщеплять жиры, поэтому их включают в меню дамы, которые хотят сбросить лишний вес. Крыжовник также эффективно выводит шлаки и очищает организм. Низкая калорийность и обилие витаминов делают его незаменимым при диетическом питании.

Листья растения обладают такими же полезными свойствами, что и плоды. В них много витаминов, флавоноидов, дубильных веществ. Употребление чая или отвара из листьев культуры – это отличная профилактика анемии, болезней сердца и сосудов. Отвар из листьев растения рекомендуют употреблять даже при туберкулезе.

Важно! Противопоказания листьев крыжовника довольно серьезные. Отвар из листьев категорически запрещается принимать до и после хирургических вмешательств, в связи с риском возникновения кровотечения.

Ягода полезна при многих заболеваниях: печени, почек, желчного пузыря, сердца, сосудов, при ожирении. Крыжовник при сахарном диабете необходим. Он содержит много хрома, именно хром стимулирует выработку инсулина поджелудочной железой и снижает уровень сахара в организме.

Плоды чрезвычайно полезны не только в свежем виде, но и в засушенном. Из них можно приготовить настойку. Для этого 200 гр засушенных ягод заливают 500 мл кипятка и дают настояться несколько часов. Лучше всего готовить такой настой в термосе.

Для отвара в качестве ингредиентов можно использовать и высушенные ягоды, и листья культуры. Их необходимо довести до кипения на водяной бане, или просто на медленном огне закипятить.

Не менее полезен и ароматный чай из высушенных плодов, или листьев крыжовника. Им можно наслаждаться в долгие зимние вечера.

Культура также очень популярна и в косметологии. Неспелые ягоды крыжовника эффективно отбеливают кожу, устраняют веснушки и пигментные пятна. Для этого следует просто перетереть их в кашицу и несколько в день протирать ею лицо.

Спелые плоды обладают отличным увлажняющим свойством. Кашицу из них необходимо нанести на область лица и оставить на 30 минут, затем смыть водой.

А вот предварительно замороженная и оттаявшая ягода отлично справится с темными кругами под глазами.

Плоды полезны не только в свежем виде, но и в высушенном или переработанном. Из них можно приготовить варенье, джем, компот. Все эти блюда будут не только очень вкусными, но и чрезвычайно полезными.

Это, пожалуй, самое популярное лакомство, его готовили еще в былые времена при царских дворцах. Популярность такого блюда связана не только с его отменными вкусовыми качествами, но и с его полезными свойствами. Оно также содержит необходимые витамины и микроэлементы.

Как приготовить варенье из крыжовника можно увидеть на видео:

Многие наши читатели задаются вопросом: можно ли замораживать крыжовник? Ответ на него однозначен: не только можно, но даже нужно. В зимнюю стужу вы сможете достать из морозилки и насладиться вкусной и полезной летней ягодой. Компот из таких плодов чрезвычайно полезен. Летом его можно готовить из свежих плодов, а зимой – из замороженных.

Чтобы выбрать на рынке спелый и вкусный крыжовник, надо обращать внимание на его внешний вид. Ягода должна быть в меру мягкой, но сухой (мокрая ягода – признак перезрелости и гниения). Лучше покупать ягоды с «хвостиками», они лучше сохраняются и содержат больше полезных веществ.

Созревает плод обычно в конце июня – начале июля. Чтобы точно знать, когда собирать крыжовник, следует ориентироваться на мягкость и сладость ягоды. Собирать урожай сложно, ввиду шиповатости кустов, рекомендуется делать это в перчатках. Но есть многие новые сорта культуры, на которых шипов нет вообще. Хранят собранные ягоды в темном прохладном месте. Оптимальный срок хранения – 2 недели, в холодильнике плоды могут храниться и до 1,5 месяца.

Противопоказания к употреблению листьев растения мы уже описали выше. От употребления ягод также стоит отказаться людям, у которых в анамнезе присутствует язвенная, или другие болезни кишечника, или желудка, особенно в стадии обострения.

Вкусный и сладкий крыжовник – это не просто отменное лакомство, но и настоящий кладезь витаминов. Употреблять его следует всем: от мала до велика, польза его для человеческого организма огромная. Ягода поможет качественно и быстро похудеть без истощения, а также повысит защитные функции организма.

Читать далее: https://poleznii-site.ru/pitanie/yagody/kryzhovnik-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Пищевая ценность и польза крыжовника для здоровья

Крыжовник красивый, сочный, кислый. Хотя крыжовник похож на виноград, он более близок к смородине. Если вы никогда не ели крыжовник, возможно, вам интересно, стоит ли его попробовать. Крыжовник богат клетчаткой и витаминами, что делает его очень питательным продуктом.

Пищевая ценность крыжовника

Следующая информация о пищевой ценности предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для 1 стакана (150 г) сырого крыжовника.Взаимодействие с другими людьми

• Калорий: 66
• Жиры: 0,9 г
• Натрий: 1,5 мг
• Углеводы: 15 г
• Клетчатка: 6,5 г
• Сахар : н / д
• Белки: 1,3 г

Углеводы

Одна чашка сырого крыжовника содержит 15 граммов углеводов и достаточную дозу клетчатки (6,5 грамма). Как и все ягоды, крыжовник также содержит натуральный сахар в количестве, не указанном Министерством сельского хозяйства США.

У крыжовника низкий гликемический индекс, около 35. Однако добавление сахара или сиропа во время консервирования или приготовления джема может быстро повысить гликемический индекс крыжовника.

Жиры

Как и многие разновидности свежих фруктов, крыжовник очень низкокалорийный — менее 1 грамма жира на чашку.

Белок

Крыжовник не является основным источником белка, он содержит всего 1,3 грамма на чашку.

Витамины и минералы

Несмотря на низкую калорийность, крыжовник содержит большое количество важных витаминов и минералов.Порция сырого крыжовника в 1 чашке содержит как минимум половину витамина С для борьбы с воспалениями, который вам необходим в течение всего дня.

Крыжовник также содержит витамин А и марганец. Как и в других ягодах, красочные пигменты кожуры крыжовника содержат антиоксиданты, защищающие клетки.

Польза для здоровья

Исследования ягод, включая крыжовник, показывают, что они являются одними из самых питательных и полезных для здоровья продуктов. Вот некоторые из потенциальных преимуществ крыжовника.

Снижает риск сердечных заболеваний

С 6,5 г клетчатки в 1 стакане сырого крыжовника очевидно, что крыжовник является отличным источником здоровой клетчатки. Технически, достаточно 2,5 грамма клетчатки на порцию, чтобы обозначить продукт как «хороший источник клетчатки». Потребление клетчатки напрямую связано со снижением риска сердечных заболеваний, особенно растворимой клетчатки (обычно содержащейся в ягодах). Клетчатка, наряду с калием в крыжовнике, может помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и смертность.Взаимодействие с другими людьми

Может предотвратить рак

Крыжовник содержит несколько фитохимических веществ с противораковыми свойствами. Например, кверцетин, флавоноид, содержащийся в индийском крыжовнике, вызывает аутофагию (запрограммированную смерть мутировавших клеток). Кверцетин также подавляет сигналы роста, посылаемые раковыми клетками. Некоторые дубильные вещества, присутствующие в крыжовнике, в том числе эллаговая кислота, галловая кислота и хебулаговая кислота, обладают сильным антиоксидантным действием. Хотя пока нет достаточных данных о лечении или профилактике рака в исследованиях на людях, необходимы дальнейшие исследования.

Снижает риск диабета 2 типа

Когда дело доходит до профилактики диабета, выбор продуктов питания имеет решающее значение. Выбор продуктов с высоким содержанием магния, таких как крыжовник, может помочь обойти этот общий дефицит минералов и способствовать лучшему контролю глюкозы. Кроме того, у людей с низким потреблением калия наблюдалось более высокое содержание сахара в крови натощак. Крыжовник может оказаться полезным выбор продуктов зависит от количества магния и калия, однако, если у вас диабет или преддиабет, всегда важно помнить о порциях фруктов.Сочетание фруктов с порцией белка, например несколькими орехами, может замедлить скорость повышения уровня сахара в крови.

Защищает от язв

Врачи-натуропаты уже давно используют крыжовник для снятия желудочного сока. Современные исследования подтверждают аюрведическое использование крыжовника для лучшего баланса желудочного сока и лечения диспепсии. Исследования на крысах показали, что экстракт крыжовника защищает от язв, вызванных чрезмерным употреблением алкоголя или аспирина.Хотя необходимы дополнительные исследования на людях, эта потенциальная польза крыжовника сопряжена с минимальным риском.

Способствует заживлению ран

Чашка сырого крыжовника содержит около 42 миллиграммов витамина С, что составляет значительную часть из 75–90 миллиграммов в день, необходимых большинству взрослых. Витамин С является мощным антиоксидантом и важным предшественником коллагена (необходим для целостности кожи). ). По этим причинам витамин С играет решающую роль в заживлении ран. Помимо витамина С, цинк и витамин Е в крыжовнике также поддерживают естественную способность организма к самовосстановлению.

Аллергия

Крыжовник не является распространенным аллергеном, однако может развиться аллергия на любой тип пищи. Если вы подозреваете аллергию на крыжовник, обратитесь к врачу для полного обследования. Реакция может произойти сразу после контакта с оскорбительной пищей или через несколько часов. Общие симптомы пищевой аллергии включают заложенность носа, крапивницу, рвоту, диарею или хрипы.

Побочные эффекты

Чтобы привыкнуть к высокому содержанию клетчатки в крыжовнике, нужно некоторое время, особенно если вы обычно не едите много клетчатки.Постепенно увеличивайте потребление, пейте много воды и оставайтесь активными, чтобы помочь вашей пищеварительной системе приспособиться и избежать газов и вздутия живота.

Разновидности

Крыжовник бывает зеленого, желтого или красновато-фиолетового цвета. Общие культурные сорта — американские или европейские (или их сочетание). Пиксвелл — американский сорт, цвет которого начинается с зеленого, а затем переходит в пурпурный. Сорта Hinnonmaki Red или Yellow имеют зеленые или красные ягоды среднего размера. Invicta — очень популярный европейский сорт с крупными мягкими плодами.Captivator — это американо-европейский гибрид с красными плодами в форме капли.

Крыжовник бывает свежим или консервированным. Консервы, такие как сушеные, консервированные и варенье из крыжовника, можно найти в интернет-магазинах, на фермерских рынках или в магазинах изысканной еды.

Когда лучше

Крыжовник начинает созревать в июне и июле, но может пройти немного больше времени, прежде чем ягоды упадут и будут готовы к сбору. В теплую погоду за свежими ягодами обращайтесь только на местном фермерском рынке.Некоторые продавцы могут также продавать пироги и джемы с крыжовником в разгар сезона. Однако важно отметить, что многие продукты из крыжовника содержат добавленный сахар (до 12 г сахара на столовую ложку консервов из крыжовника).

Иногда в местном продуктовом магазине можно найти как свежий, так и консервированный крыжовник, но, поскольку он очень скоропортящийся, свежий крыжовник не всегда доступен. Если вы покупаете консервированный крыжовник, обратите внимание, что многие из них консервированы в сахарном сиропе.

Хранение и безопасность пищевых продуктов

Храните свежий крыжовник в холодильнике 1-2 недели или попробуйте заморозить его.Для достижения наилучших результатов удалите стебли, вымойте и хорошо просушите. Выложите очищенный и сушеный крыжовник на противень в один слой и поместите в морозильную камеру, пока он не затвердеет. После замораживания крыжовник переложите в закрывающиеся пластиковые пакеты (или другой контейнер, пригодный для замораживания) и храните в морозильной камере до 2 лет.

Этот метод займет немного больше времени, но он предотвратит сдавливание и слипание нежных ягод при замораживании. Не пытайтесь разморозить замороженный крыжовник перед употреблением.Просто добавьте их в рецепты, требующие их приготовления, например в начинки для пирогов, джемы и соусы, или наслаждайтесь замороженными продуктами.

Как подготовить

Чтобы приготовить варенье из крыжовника, вам понадобится 6 стаканов крыжовника, 1 1/2 стакана воды и 4 стакана сахара. Вымойте ягоды и доведите их до кипения в кастрюле с водой. Убавьте огонь и тушите около 15 минут, пока ягоды не станут мягкими. Удалите 4 стакана вареных ягод крыжовника и смешайте с сахаром. Варить 7–9 минут.Взаимодействие с другими людьми

Готовое варенье можно хранить в стерилизованных консервных банках, обработанных на кипящей водяной бане.

В качестве декадентского угощения приготовьте классический десерт под названием «Дурак», аккуратно смешав густой соус из крыжовника со свежими взбитыми сливками. Сверху посыпьте тертым шоколадом или измельченными крошками крекера. Для более пикантного вкуса приготовьте крыжовник со свежим тимьяном, свежемолотым черным перцем, рубленым чесноком и небольшим количеством уксуса.

Сочетайте крыжовник с полезными жирами, такими как орехи и семена.Сушеный крыжовник найти немного сложнее, но его можно купить во многих интернет-магазинах. Добавить в шлейф смесь с миндалем и тыквенными семечками.

Какая польза для здоровья от крыжовника? | Здоровое питание

Мишель Кернс Обновлено 12 декабря 2018 г.

Крыжовник — это терпкие ягоды, которые обычно используются во фруктовых десертах или подаются в приготовленных соусах для жирного мяса, например, жареной утки. Они низкокалорийны, не содержат жиров и холестерина и являются хорошим источником необходимых питательных веществ, включая витамин С, витамин А, марганец и пищевые волокна.По данным Лаборатории данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США, консервированный крыжовник по питательности похож на сырой крыжовник. Поскольку летом сырые ягоды доступны только в течение короткого периода времени, консервированный крыжовник является хорошей заменой.

Витамин C

Порция свежего сырого крыжовника из 1 чашки содержит 42 миллиграмма витамина C. Это количество обеспечивает 55 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина C для взрослой женщины и 46 процентов от рекомендуемой суточной нормы витамина C для мужчины. .Витамин С является антиоксидантом, который может предотвратить повреждение ДНК и клеточной ткани соединениями свободных радикалов. Он также необходим для синтеза коллагена и для поддержания прочности зубов и костей. Диета, включающая большое количество витамина С, может снизить риск гипертонии, сердечных заболеваний, рака и остеоартрита. Чтобы получить максимальное количество витамина С из свежего крыжовника, храните фрукты в прохладном темном месте и используйте ягоды в течение трех-четырех дней.

Пищевые волокна

Крыжовник содержит 6 граммов пищевых волокон в каждой чашке свежих фруктов, или около 26 процентов от количества клетчатки, которое здоровые взрослые должны потреблять каждый день.Ягоды, такие как крыжовник, являются хорошим источником как растворимой, так и нерастворимой клетчатки. Потребление растворимой клетчатки связано со снижением риска диабета и повышенного холестерина в крови, в то время как нерастворимая клетчатка может регулировать ваш стул и может помочь предотвратить проблемы с пищеварением, такие как геморрой и рак толстой кишки.

Марганец

Взрослым женщинам требуется 1,8 миллиграмма марганца каждый день, тогда как мужчинам требуется 2,3 миллиграмма для удовлетворения их суточной потребности. В свежем крыжовнике содержится 0,2 миллиграмма марганца на чашку, что составляет 12 процентов от суточной нормы для женщин и 9 процентов для мужчин.Организм нуждается в марганце, чтобы способствовать усвоению кальция, способствовать энергетическому обмену и регулированию уровня сахара в крови, а также запускать функцию антиоксидантного фермента супероксиддисмутазы, или SOD. Если в вашем рационе недостаточно марганца, у вас может быть больше шансов заболеть диабетом, остеопорозом или артритом. Женщины, которые не получают достаточного количества минерала, могут испытывать серьезные симптомы предменструального синдрома.

Витамин А

Каждая порция свежего крыжовника на 1 стакан содержит 435 международных единиц витамина А, или 18 процентов суточной потребности женщины в витамине А и 14 процентов потребности мужчины.В крыжовнике витамин А находится в форме каротиноидов. Каротиноиды — это антиоксиданты, которые могут предотвратить сердечные заболевания, диабет и нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Альцгеймера. Витамин А в крыжовнике также способствует здоровью глаз, помогает регулировать гены и стимулирует выработку красных кровяных телец. Диета с высоким содержанием витамина А может снизить риск инфекций и проблем с глазами, таких как возрастная дегенерация желтого пятна.

26 удивительных преимуществ индийского крыжовника (Амла) для здоровья, побочные эффекты, дозировка — AllDayHealthy | by Harsh Patel

Польза для здоровья индийского крыжовника, также известного как Амла, частично объясняется высоким содержанием в нем витамина С.Индийский крыжовник помогает укрепить иммунную систему, замедлить старение, лечить инфекции горла, снизить уровень сахара в крови и улучшить здоровье сердца.

26 Удивительная польза для здоровья индийского крыжовника (Амла), побочные эффекты, дозировка

Амла действует как мочегонное средство, поэтому считается, что она улучшает усвоение пищи, балансирует желудочные кислоты, укрепляет печень и питает мозг и умственные способности. функционирует. Он также укрепляет легкие, повышает фертильность, помогает мочевыделительной системе, улучшает качество кожи и способствует оздоровлению волос.Этот фрукт повышает жизнеспособность, улучшает зрение и улучшает мышечный тонус.

Индийский крыжовник или амла ( Emblica Officinalis или Phyllanthus Emblica ) — чрезвычайно кислый и питательный плод дерева, которое растет в Индии, на Ближнем Востоке и в некоторых других странах Юго-Восточной Азии. Он известен как Амла в Индии и Амалаки на санскрите. Благодаря своим мощным антиоксидантным свойствам, он часто используется в аюрведических лекарствах для улучшения здоровья кожи и волос, а также общего иммунитета организма.Относится к семейству Euphorbiaceae . Этот фрукт созревает осенью во влажных лесах и холмистых районах Индийского субконтинента; дерево считается священным в Индии.

Плод светло-зеленого цвета, может быть довольно терпким и волокнистым. В Индии его едят с солью и холодным порошком или превращают в рассол или засахаренные конфеты. Это жизненно важный ингредиент Triphala и C hyawanprash , которые являются традиционными индийскими травами для улучшения здоровья.Амла также доступна в различных других формах, таких как порошок, сок, масло, таблетки и специи. Чай амла и сушеная амла также употребляются многими из-за его мощных питательных свойств.

Amla Nutrition на 100 граммов

Энергия 44 Ккал

Углеводы 10,18 г

Белок 0,88 г

Всего жиров 0,58 г

Пищевые волокна 4,3 г

ВИТАМИНЫ

Фолиевой кислоты 3

Пантотеновая кислота 0.286 мг

Пиридоксин 0,080 мг

Рибофлавин 0,030 мг

Тиамин 0,040 мг

Витамин А 290 МЕ

Витамин С 27,7 мг

МИНЕРАЛЫ

Калий 198 мг

мг кальция

0,31 мг

Магний 10 мг

Марганец 0,144 мг

Фосфор 27 мг

Цинк 0,12 мг

Индийский крыжовник является естественным усилителем иммунитета, поскольку он содержит мощный коктейль из витаминов C и A, полифенолов, алкалоидов и флавоноидов, таких как как кверцетин и кемпферол. Согласно исследованию, опубликованному в Международном фармацевтическом журнале , амла обладает мощными антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Сок амлы в Аюрведе часто используется для увеличения количества лейкоцитов в организме, которые являются основным звеном защиты иммунной системы. Лейкоциты атакуют и выводят чужеродные токсины и вещества в кровоток по всему телу.

Крыжовник содержит хром, который имеет лечебное значение для диабетиков. Он стимулирует изолированную группу клеток, секретирующих инсулин, тем самым снижая уровень сахара в крови у пациентов с диабетом.Когда уровень сахара в крови снижается, глюкоза используется клетками в качестве функциональной энергии. Таким образом, метаболизм усиливается, и у вас появляется больше энергии, без резких скачков и скачков сахара в крови, которые опасны для диабетиков. Хром также усиливает действие бета-блокаторов, которые используются для здоровья сердца, за счет снижения уровня холестерина ЛПНП (плохого) в организме. В исследовании 2011 года, опубликованном в Международном журнале пищевых наук и питания о влиянии плода амлы на уровень глюкозы в крови и липидный профиль диабетиков 2 типа, говорится, что он обладает антигипергликемическими и гиполипидемическими свойствами.

Амла, как и большинство фруктов, очень богата клетчаткой. Клетчатка увеличивает объем стула, помогает продвигать пищу по кишечнику и поддерживает регулярность дефекации. Это снижает вероятность запора. Растворимая клетчатка (содержится во многих фруктах) также может увеличить жидкий стул и уменьшить диарею. Амла также стимулирует секрецию желудочного и пищеварительного соков, поэтому пища переваривается эффективно, питательные вещества усваиваются оптимальным образом, и вы чувствуете себя легче и здоровее. Исследование 2014 года, опубликованное в American Journal of Food Technology , показало, что амла и порошок амлы задерживают воду.Это свойство помогает уменьшить запоры и защитить вас от различных желудочно-кишечных расстройств и даже имеет последствия для колоректального рака.

Было доказано, что ягоды, такие как черника и крыжовник, улучшают здоровье сердца. Порошок амлы укрепляет сердечные мышцы, поэтому кровообращение во всем теле более эффективно. Уменьшая накопление избыточного холестерина, хром в порошке амлы может снизить вероятность атеросклероза или образования бляшек в сосудах и артериях.Это может снизить вероятность инсульта и сердечного приступа. Содержание железа в амле также способствует созданию новых красных кровяных телец, тем самым увеличивая кровообращение и насыщение кислородом органов и клеток, чтобы максимизировать рост и регенерацию тканей.

Помимо того, что амла очень богата водой, она также обладает легким мочегонным действием. Это означает, что увеличивается частота и объем мочеиспускания. Мочеиспускание помогает нашему телу выводить нежелательные токсины и лишний уровень воды, соли и мочевой кислоты.Поэтому мочегонное вещество часто полезно для поддержания здоровья почек и предотвращения инфекций мочевыводящих путей и матки.

Порошок амлы используется во многих тониках для волос, так как он улучшает рост и пигментацию волос. Укрепляет корни, сохраняет цвет и улучшает блеск. Нанесение масла амлы на корни волос улучшает рост и цвет волос. Масло амлы очень популярно в Индии, поскольку было показано, что оно снижает вероятность выпадения волос и облысения. Это качество связано с содержанием каротина в амле, а также содержанием в нем железа и антиоксидантов, которые предотвращают повреждение волосяных фолликулов и гормонов свободными радикалами.

Амла предотвращает связанную со здоровьем гиперлипидемию, уменьшая количество свободных радикалов в организме благодаря своим антиоксидантным свойствам. Витамин С и антиоксиданты помогают избавляться от свободных радикалов; свободные радикалы связаны с признаками старения, такими как морщины и пигментные пятна. Порошок амлы используется как маска для лица от пигментных пятен.

Эта чудо-ягода известна как лучший антивозрастной фрукт согласно традиционной индийской медицине. Регулярное употребление амлы не только приводит к здоровой и сияющей коже, но также улучшает зрение, укрепляет иммунную систему и регулирует уровень сахара и липидов в крови.Ешьте как мурабба , соленые огурцы или конфеты; но потребляйте его ежедневно.

Самый простой способ получить амлу — либо сыро, либо, если вам это нравится, вы можете даже взять с собой сушеные конфеты амлы, чтобы перекусить, когда вы голодны. Это решит проблему нежелательной почты в вашей жизни без ущерба для вкуса!

Употребление сока крыжовника, богатого витамином А, с добавлением небольшого количества меда, полезно для улучшения зрения. Это помогает улучшить близорукость и катаракту, одновременно снижая внутриглазное давление.В основном это связано с впечатляющим содержанием каротина, который давно известен своим мощным воздействием на состояния, связанные со зрением, в том числе те, которые возникают в результате повреждения свободными радикалами. Витамин А и каротин улучшают зрение, а также снижают риск дегенерации желтого пятна и куриной слепоты.

Витамин С в амла борется с бактериями и защищает глаза от конъюнктивита и других глазных инфекций. Регулярное употребление индийского крыжовника помогает улучшить зрение. Он также укрепляет глазные мышцы и расслабляет глаза, когда они устали и подвержены стрессу.

Исследование, проведенное в 2010 году, доказало, что регулярное употребление индийского крыжовника, лечившего и обращающего катаракту у лабораторных крыс

Питье сока амлы, согласно Аюрведе, повышает жизнеспособность и бодрость, и основная причина этого, вероятно, связана с его способностями. чтобы зарядить печень энергией. Здоровью печени не уделяется особого внимания, хотя она затрагивает значительную часть населения. В исследовании 2013 года о гепатопротекторных свойствах индийского крыжовника, опубликованном в журнале Food & Function , говорится, что этот фрукт эффективен в предотвращении токсических эффектов чрезмерного приема лекарств и токсичных металлов.Присутствие в амле фитохимических веществ, таких как кверцетин, галловая кислота, корилагин и эллаговая кислота, помогает избавляться от свободных радикалов и, в свою очередь, выводить токсины из организма.

Экстракт амлы обладает цитотоксической активностью в отношении раковых клеток шейки матки и яичников. Исследователи из Монреаля, Канада, опубликовали исследование, в котором было обнаружено, что экстракт Phyllanthus Emblica обладает сильными противоопухолевыми свойствами против ряда типов рака. Другое исследование, опубликованное в European Journal of Cancer Prevention, показывает, что крошечный фрукт богат мощными полифенолами, флавоноидами и дубильными веществами, что делает его мощным средством против различных заболеваний, включая рак и диабет.

Накопление свободных радикалов в организме приводит к окислительному стрессу. Это одна из основных причин рака.

Мощные антиоксиданты индийского крыжовника борются с окислительным стрессом и выводят из организма свободные радикалы, тем самым снижая риск рака.

Индийский крыжовник богат полифенолами и другими соединениями, такими как галловая кислота, эллаговая кислота, пирогаллол и терпеноиды — все они действуют как антиоксиданты и действуют по-разному для лечения и предотвращения рака.

Так индийский крыжовник может принести пользу вашему здоровью. Главное — регулярно включать его в свой рацион. Но как?

Одно из менее обсуждаемых преимуществ индийского крыжовника — это то, как он помогает организму положительно усваивать кальций. Кальций является важным компонентом наших костей, зубов и ногтей и играет важную роль в обеспечении красивых и блестящих волос. Один из способов получить его пользу — пить разбавленный сок амлы натощак.

Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием белка, таких как амла, является одним из наиболее важных способов оставаться здоровым. Белок необходим для роста клеток, развития мышц, здоровья органов и широкого спектра метаболических процессов, необходимых для поддержания здоровья. Наши ферменты могут расщеплять растительные белки на аминокислоты и повторно собирать их в белки, пригодные для использования в нашем организме.

Считается, что сочетание минералов и витаминов в индийском крыжовнике делает его очень полезным при лечении менструальных спазмов.Регулярно употребляйте Амлу, чтобы ее питательные вещества всегда находились в организме, а менструальные спазмы можно было предотвратить или уменьшить.

Согласно исследованию, опубликованному в International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences , благодаря своим сильным охлаждающим и слабительным свойствам, порошок амлы является полезным компонентом в средствах от диареи и дизентерии. Облегчает различные желудочные синдромы и гиперхлоргидрию (ощущение жжения в животе). В качестве слабительного он помогает вывести токсины или вредные вещества, вызывающие дискомфорт или болезнь, так что может начаться процесс заживления.Затем он охлаждает ощущение жжения и уменьшает дискомфорт, который часто возникает во время диареи.

Употребление порошка крыжовника с маслом и медом перед едой может улучшить аппетит. В других преимуществах амла также используется как средство от лихорадки, расстройства печени, расстройства желудка, анемии, проблем с мочеиспусканием, респираторных заболеваний, а также церебральных, желудочных и сердечно-сосудистых заболеваний. Крыжовник снижает уровень холестерина, увеличивает выработку эритроцитов и укрепляет зубы и ногти.

Хром, минерал, который помогает регулировать углеводный обмен и бета-клетки для секреции инсулина, широко встречается в амла.Регулярное употребление этого цитрусового не только восстанавливает ткани поджелудочной железы, но и предотвращает повреждение клеток, вырабатывающих инсулин. Ежедневное употребление сырой амлы по утрам делает организм более восприимчивым к инсулину.

Аюрведа настоятельно рекомендует начинать прием пищи с рецепта, приготовленного из амлы, поскольку она помогает в детоксикации и вымывании шлаков. Богатый клетчаткой, он регулирует дефекацию, а также увеличивает выработку пищеварительного сока. Это также помогает организму лучше усваивать питательные вещества.Если вы страдаете от СРК, запора или других проблем с кишечником, пейте утром сок амлы, чтобы очистить организм.

Индийский крыжовник содержит различные растительные соединения, витамины и минералы, которые способствуют росту здоровых волос. Витамин С в амле увеличивает выработку коллагена, который увеличивает длину и объем волос. Он также заменяет мертвые волосковые клетки на коже головы и восстанавливает новые.

Знаете ли вы, что амла — самый богатый источник витамина С? Один маленький фрукт содержит больше витамина С, чем одна порция апельсина.Регулярный прием амлы увлажняет кожу головы и предотвращает появление перхоти. Обладая сильными антибактериальными и противовоспалительными свойствами, он также предотвращает шелушение и зуд.

Согласно Аюрведе преждевременное поседение — это заболевание, вызванное чрезмерной питтой в организме. Амла — это натуральный охлаждающий агент, замедляющий поседение. Добавьте в хну порошок амлы и нанесите его как маску для волос, чтобы сохранить естественный цвет волос. Регулярное употребление амлы в виде сока, порошка и конфет также очень полезно для предотвращения преждевременного поседения.

Регулярное нанесение масла амлы действует как кондиционер, помогает укрепить и ухаживать за волосами. Это также делает вашу гриву блестящей, поскольку одна амла содержит около 80 процентов увлажняющего вещества. Если у вас жирные волосы, используйте его ежедневно, поскольку он впитывает излишки масла и кондиционирует волосы.

Исследования показывают, что регулярное употребление амлы помогает снизить кровяное давление, а также помогает уменьшить последствия сердечно-сосудистых заболеваний. Амла, богатая различными витаминами, минералами и антиоксидантами, расширяет сосуды, снижает уровень холестерина.

Пейте сок амлы, смешанный с одной столовой ложкой меда, чтобы снизить кровяное давление естественным путем. Ежедневное употребление этого сока помогает контролировать как систолическое, так и диастолическое артериальное давление.

Древние тексты Аюрведы рекомендуют амлу для улучшения фертильности у женщин. Он выводит токсины, регулирует менструальный цикл и вызывает гормональный баланс. Он также борется с негативными последствиями СПКЯ, такими как ожирение, нежелательный рост волос и т. Д.

Пейте сок Амлы, смешанный с теплой водой, ежедневно утром, чтобы вывести токсины и помочь в снижении веса.Также полезно добавлять небольшие кусочки амлы в свой ежедневный рацион.

Индийский крыжовник стимулирует обмен веществ, предотвращает образование жира в нежелательных местах и ​​выводит токсины. Медленный метаболизм, накопление жира и токсинов являются основными причинами ожирения, и амла помогает в борьбе со всеми этими проблемами.

Ешьте сырую амлу, пейте порошок амлы с медом и теплой водой, чтобы похудеть и избавиться от лишнего жира.

Амла — это натуральный очиститель крови, а потребление сока или фруктов помогает коже сиять изнутри.Если вы страдаете от прыщей, прыщей, прыщей, веснушек, используйте маски для лица на основе амлы, чтобы восстановить здоровье кожи. Этот сочный фрукт также способствует выработке коллагена и сохраняет молодость кожи.

Смешайте простой порошок амлы с водой и нанесите его как маску для лица. Дайте ему высохнуть и очистить через 20 минут. Делайте это регулярно, чтобы бороться с различными кожными аллергиями и заболеваниями.

Ранние исследования показывают, что прием двух капсул аюрведической формулы, содержащей индийский крыжовник и несколько других ингредиентов, три раза в день в течение 24 недель так же полезен, как прием глюкозамина сульфата или целекоксиба для уменьшения боли у людей с остеоартритом коленного сустава.

Исследования с участием людей со стойкой изжогой показывают, что прием экстракта плодов индийского крыжовника в течение 4 недель помогает уменьшить частоту возникновения изжоги и ее тяжесть.

В исследовании 2012 года сравнивалось действие индийского крыжовника и статинов на пациентов с высоким уровнем холестерина. Исследование пришло к выводу, что этот фрукт снижает уровень холестерина, как и лекарство. Интересно, что больше преимуществ наблюдалось у пациентов, которым давали индийский крыжовник.

Витамин С в амле легче усваивается организмом по сравнению с добавками, купленными в магазине.Смешайте две чайные ложки порошка амлы с двумя чайными ложками меда и принимайте его три-четыре раза в день для мгновенного облегчения при простуде или кашле или принимайте один раз в день для постоянной защиты.

Подпишитесь на нас, чтобы получать ежедневный бюллетень о здоровье прямо на свой почтовый ящик! Нажмите здесь, чтобы подписаться

Аюрведа и древние тексты по холистической медицине считают Амлу или Амалаки божественным лекарством, также известным как Расаяна. Расаяна означает превосходный травяной продукт с выдающимися омолаживающими, долголетними и целостными свойствами, которые обеспечивают баланс ума и тела.

Этот чудесный фрукт корректирует расстройства пищеварения, повышает иммунитет, действует как вяжущее средство, работает для всех типов телосложения и популярен для успокоения всех трех дош тела — Вата, Капха и Питта (Тридоша)

Фактически, амла — это квинтэссенция всех популярных аюрведических рецептов. Эти добавки не только легко доступны, но и вполне доступны.

1. TRIPHALA:

Трифала — широко признанный аюрведический препарат, благодаря его бесчисленным преимуществам для здоровья, повышению иммунитета и снижению веса.Трифала — это комбинация трех фруктов — Амалаки (Амла), Бхибхитаки (Бахеда) и Харитаки (Харде). Эти сушеные фрукты и измельченные в порошок в правильных пропорциях для приготовления порошка Трифала

Ежедневное употребление трифалы натощак действует как очищающее средство для пищеварения, улучшает работу печени, выводит токсины, повышает иммунитет, лечит стоматологические проблемы, такие как кровотечение десен, гингивит и т. Д. язвы во рту и чума. Он также доступен в форме капель для лечения синдрома компьютерного зрения.

2. ЧАВАНПРАШ:

Чаванпраш — это, возможно, старинный рецепт варенья, который помогает восстановить здоровье, жизнеспособность и действует как афродизиак. Смесь различных ингредиентов, включая индийский крыжовник, топленое масло, кунжутное масло и мед, помогает регенерировать и оживлять клетки тела. Это мощный усилитель иммунитета, стимулирует выработку гемоглобина, лейкоцитов, очищает печень, селезенку, а также тонизирует мышцы. Он широко рекомендуется для лечения респираторных заболеваний и для решения проблем, связанных с фертильностью.

Ешьте по ложке чаванпраша ежедневно утром или смешивайте его с молоком или водой для употребления. Вы также можете подавать его с хлебом или роти в качестве джема.

3. АШОКАРИШТА:

Ашокаришта — это аюрведическое тонизирующее средство, которое в основном рекомендуется для поддержания гормонального баланса у женщин. Он известен как «естественный» друг для женщин, сталкивающихся с эмоциональными и гормональными горками, а также увеличивает фертильность. Тоник изготавливается путем смешивания амалаки с другими лекарственными травами, такими как дхатаки, муста, харитаки, джира, джаггери, семена манго, а также отвар из дерева ашока.

Тоник обладает удивительными противовоспалительными, болеутоляющими свойствами. Он лечит воспалительные заболевания тазовых органов, облегчает менструальные спазмы, предотвращает остеопороз, истощение минеральных веществ в костях, способствует пищеварению, а также повышает выносливость. Пейте по столовой ложке в день с равным количеством воды после еды, чтобы воспользоваться ее преимуществами.

4. КАНЧАНАР ГУГГУЛУ:

Канчанар Гуггулу — это аюрведический препарат для лечения гипотиреоза, СПКЯ и болей в суставах. Эти таблетки сделаны из смешивания амалаки с корой дерева канчанар, имбиря, черного перца, длинного перца, харитаки, бхибхитаки, кардамона (элаичи), корицы в равных количествах.

Эти аюрведические таблетки выводят токсины из организма, очищают кровь, регулируют работу щитовидной железы, помогают в похудании и лечат СПКЯ. Он также творит чудеса для сжигания жира на животе и помогает организму лучше усваивать питательные вещества.

Вы можете употреблять индийский крыжовник (амла) в виде свежих фруктов, сока или в виде сухого порошка, чтобы значительно улучшить свое здоровье.

• Fresh Amla: Они доступны в сезон в индийских магазинах. Вы можете съесть кусочки амлы сырыми с солью и специями, как в Индии, или можете смешать чайную ложку меда.Мед уравновешивает терпкий вкус амлы.
• Сушеные плоды амлы: Сушеные плоды амлы можно жевать, но имейте в виду, что в них может быть добавлено много сахара. В Индии засахаренный рассол называется амла мурабба.
• Порошок амла: Органические версии доступны на рынке и могут быть смешаны с водой, медом или йогуртом для изготовления маски для волос или лица.
• Масло Амлы: Это масло помогает укрепить волосы, предотвращает преждевременное поседение и останавливает выпадение волос.
• Сок амлы: Прием сока амлы, разбавленного водой рано утром натощак, помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы и помогает контролировать уровень сахара в крови.
• Амла Таблетки или капсулы: Вы можете употреблять таблетки или капсулы, если у вас есть дискомфорт при употреблении порошка или сока. Он даст вам те же результаты.

При приеме внутрь : Индийский крыжовник ВЕРОЯТНО БЕЗОПАСНЫЙ для большинства людей при употреблении в количествах, содержащихся в пищевых продуктах.Индийский крыжовник — это ВОЗМОЖНО БЕЗОПАСНО при кратковременном применении в качестве лекарства в дозах до 1000 мг в день. Аюрведические препараты, содержащие индийский крыжовник, связаны с повреждением печени. Но неясно, окажет ли такой эффект только прием индийского крыжовника.

ОСОБЫЕ МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ И ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ:

Беременность и кормление грудью : Недостаточно достоверной информации, чтобы знать, безопасно ли использовать индийский крыжовник в качестве лекарства при беременности или кормлении грудью.Будьте осторожны и придерживайтесь количества еды.

Нарушения свертываемости крови : Индийский крыжовник может увеличить риск кровотечения или синяков у некоторых людей. Если у вас нарушение свертываемости крови, используйте индийский крыжовник с осторожностью.

Диабет : Индийский крыжовник может снизить уровень сахара в крови. Ваш лечащий врач может скорректировать прием лекарств от диабета.

Болезнь печени : Теоретически прием индийского крыжовника с имбирем, Tinospora cordifolia и индийского ладана может ухудшить функцию печени у людей с заболеванием печени.Но неизвестно, может ли один только индийский крыжовник иметь такой эффект.

Хирургия : Индийский крыжовник может увеличить риск кровотечения во время и после операции. Прекратите принимать индийский крыжовник по крайней мере за 2 недели до плановой операции.

Чтобы извлечь максимальную пользу из фруктов, вы можете соблюдать любую из следующих доз (в день):

• 1-2 свежих индийских крыжовника
• 15-20 мл свежего фруктового сока
• 4-5 граммов порошка сухофруктов (смешать со стаканом воды)

Старайтесь не употреблять фрукты в чрезмерных количествах.Это может вызвать проблемы, которые мы обсудим в следующем разделе.

Слишком много чего-либо никогда не пойдет на пользу организму, и то же самое касается индийского крыжовника:

• Поскольку индийский крыжовник богат витамином С и клетчаткой, употребление его в больших количествах может вызвать кислотность и запор.
• Известно, что он усиливает симптомы простуды, поскольку является естественным хладагентом.
• Крыжовник богат калием, поэтому людям с проблемами почек или высоким кровяным давлением следует употреблять его с осторожностью.

Да, индийский крыжовник можно есть натощак. Но у некоторых чувствительных людей может наблюдаться повышенная кислотность, и они могут захотеть съесть что-нибудь легкое утром и съесть фрукты позже днем.

Индийский крыжовник кислый, поэтому его не рекомендуется есть на ночь. Секреция кислоты в желудке увеличивается ночью, и употребление фруктов может вызвать только повышенную кислотность, что приводит к изжоге и ГЭРБ (гастроэзофагеальной рефлюксной болезни).

Не зря индийский крыжовник является популярным ингредиентом в большинстве аюрведических препаратов. Преимущества говорят сами за себя — фрукт может многое предложить, начиная с лечения диабета и заканчивая укреплением здоровья волос.

У вас есть еще вопросы? Свяжитесь с нами, оставив комментарий в поле ниже.

Преимущества употребления индийского крыжовника или амлы

Амла или индийский крыжовник, богатый витамином С, помогает бороться с кашлем и простудой, повышает иммунитет, замедляет старение и улучшает здоровье волос, кожи и горла.Эти ягоды также помогают снизить уровень сахара в крови и улучшить здоровье сердца.

Амла действует как мочегонное средство, поэтому считается, что она улучшает всасывание пищи, балансирует желудочные кислоты, укрепляет печень и улучшает общее состояние здоровья.

Что такое индийский крыжовник (Амла)?

Индийский крыжовник или амла ( Emblica officinalis или P hyllanthus emblica ) — чрезвычайно кислый и питательный плод дерева, которое растет в Индии, на Ближнем Востоке и в некоторых других странах Юго-Восточной Азии.Он известен как Амла в Индии и Амалаки на санскрите. Благодаря своим мощным антиоксидантным свойствам, он часто используется в аюрведических лекарствах для улучшения здоровья кожи и волос, а также общего иммунитета организма. Относится к семейству Euphorbiaceae . Этот фрукт созревает осенью во влажных лесах и холмистых районах Индийского субконтинента; дерево считается священным в Индии.

Плод светло-зеленого цвета, может быть довольно терпким и волокнистым. В Индии его едят с солью и холодным порошком или превращают в рассол или засахаренные конфеты.Это жизненно важный ингредиент Triphala и chyawanprash , которые являются традиционными индийскими травами для улучшения здоровья. Амла также доступна в различных других формах, таких как порошок, сок, масло, таблетки и специи. Чай амла и сушеная амла также употребляются многими из-за его мощных питательных свойств.

Амла полезна для глаз, волос и кожи. Фото: Shutterstock

Индийский крыжовник Nutrition

Индийский крыжовник или амла богат витамином С и витамином А. Он также содержит большое количество фолиевой кислоты и минералов, таких как кальций, калий, фосфор, железо, каротин и магний. Согласно Национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США, индийский крыжовник низкокалорийный: 100 граммов фруктов содержат всего 44 калории. Свежий индийский крыжовник содержит более 80 процентов воды, помимо белков, минералов, углеводов и клетчатки.Их полезные свойства в основном связаны с богатым содержанием антиоксидантов.

Индийский крыжовник (Амла) Преимущества

Давайте подробно рассмотрим основные преимущества индийского крыжовника (амлы):

Повышает иммунитет

Индийский крыжовник является естественным усилителем иммунитета, поскольку он содержит мощный коктейль из витаминов C и A, полифенолов, алкалоидов и флавоноидов, таких как кверцетин и кемпферол. Согласно исследованию, опубликованному в Международном фармацевтическом журнале , амла обладает мощными антибактериальными и противовоспалительными свойствами.Сок амлы в Аюрведе часто используется для увеличения количества лейкоцитов в организме, которые являются основным звеном защиты иммунной системы. Лейкоциты атакуют и выводят чужеродные токсины и вещества в кровоток по всему телу.

Уход за волосами

Амла используется во многих тониках для волос, так как он улучшает рост и пигментацию волос. Укрепляет корни, сохраняет цвет и улучшает блеск. Нанесение масла амлы на корни волос улучшает рост и цвет волос.Масло амлы очень популярно в Индии, поскольку было показано, что оно снижает вероятность выпадения волос и облысения. Это качество связано с содержанием каротина в амле, а также содержанием в нем железа и антиоксидантов, которые предотвращают повреждение волосяных фолликулов и гормонов свободными радикалами.

Антивозрастной агент

Амла предотвращает связанную со здоровьем гиперлипидемию, уменьшая количество свободных радикалов в организме благодаря своим антиоксидантным свойствам. Витамин С и антиоксиданты помогают избавляться от свободных радикалов; свободные радикалы связаны с признаками старения, такими как морщины и пигментные пятна.Порошок амлы используется как маска для лица от пигментных пятен.

Помогает пищеварению

Амла, как и большинство фруктов, очень богата клетчаткой. Клетчатка увеличивает объем стула, помогает продвигать пищу по кишечнику и поддерживает регулярность дефекации. Это снижает вероятность запора. Растворимая клетчатка (содержится во многих фруктах) также может увеличить жидкий стул и уменьшить диарею. Амла также стимулирует секрецию желудочного и пищеварительного соков, поэтому пища переваривается эффективно, питательные вещества усваиваются оптимально, и вы чувствуете себя легче и здоровее.Исследование 2014 года, опубликованное в American Journal of Food Technology , показало, что амла и порошок амлы задерживают воду. Это свойство помогает уменьшить запоры и защитить вас от различных желудочно-кишечных расстройств.

Также действует при различных желудочных синдромах и гиперхлоргидрии (ощущение жжения в животе). В качестве слабительного он помогает вывести токсины или вредные вещества, вызывающие дискомфорт или болезнь, так что процесс может начаться. Затем он охлаждает ощущение жжения и уменьшает дискомфорт, который часто возникает во время диареи.

Контролирует уровень сахара в крови

Крыжовник содержит хром, имеющий лечебное значение для диабетиков. Он стимулирует изолированную группу клеток, выделяющих инсулин, тем самым снижая уровень сахара в крови у людей с диабетом. Когда уровень сахара в крови снижается, глюкоза используется клетками в качестве функциональной энергии. Таким образом, метаболизм усиливается, и у вас появляется больше энергии, без резких скачков и скачков уровня сахара в крови, которые опасны для людей с диабетом. Хром также усиливает действие бета-блокаторов, которые используются для здоровья сердца, за счет снижения уровня холестерина ЛПНП (плохого) в организме.

В исследовании 2011 года, опубликованном в Международном журнале пищевых наук и питания о влиянии плода амлы на уровень глюкозы в крови и липидный профиль диабетиков 2 типа, было заявлено, что он обладает анти-гипергликемическими и липидоснижающими свойствами.

Сердечное здоровье

Доказано, что ягоды, такие как черника и крыжовник, улучшают здоровье сердца. Порошок амлы укрепляет сердечные мышцы, поэтому кровообращение во всем теле более эффективно.Амла оказывает гиполипидемическое действие на организм, а также помогает снизить кровяное давление. Его гиполипидемический эффект также защищает нас от атеросклероза и заболеваний коронарной артерии. Содержание железа в амле также способствует созданию новых красных кровяных телец, тем самым увеличивая кровообращение и насыщение кислородом органов и клеток, чтобы максимизировать рост и регенерацию тканей.

Действует как мочегонное средство

Согласно исследованию на животных, опубликованному в « International Research Journal of Pharmacy », амла является не только фруктом с очень высоким содержанием воды, но и немного мочегонным по своей природе.Это означает, что он способствует мочеиспусканию. Мочеиспускание помогает нашему телу выводить нежелательные токсины и лишний уровень воды, соли и мочевой кислоты. Поэтому мочегонное вещество часто полезно для поддержания здоровья почек и предотвращения инфекций мочевыводящих путей и матки.

Уход за глазами

Употребление сока крыжовника, богатого витамином А, с добавлением небольшого количества меда, полезно для улучшения зрения. Это помогает улучшить близорукость и катаракту, одновременно снижая внутриглазное давление.В основном это связано с впечатляющим содержанием каротина, который давно известен своим мощным воздействием на состояния, связанные со зрением, в том числе те, которые возникают в результате повреждения свободными радикалами. Витамин А и каротин улучшают зрение, а также снижают риск дегенерации желтого пятна и куриной слепоты.

Лечит кашель и простуду

Амла — очень богатый источник витамина С, что делает ее отличным средством от простуды и кашля, согласно исследованию, опубликованному в журнале Biomolecules. Это один из основных ингредиентов Чаванпраша, аюрведической пищевой добавки, используемой для повышения иммунитета и общего состояния здоровья. Он также обладает антибактериальными, противовирусными и противовоспалительными свойствами, что делает его эффективным при простуде и лихорадке.

Повышает здоровье печени

Согласно Аюрведе, употребление сока амлы повышает жизнеспособность и бодрость, и основная причина этого, вероятно, связана с его способностью заряжать печень энергией. Здоровью печени не уделяется особого внимания, хотя она затрагивает значительную часть населения.В исследовании 2013 года о гепатозащитных свойствах индийского крыжовника, опубликованном в журнале Food & Function , говорится, что этот фрукт эффективен в предотвращении токсических эффектов чрезмерного приема лекарств и токсичных металлов. Присутствие в амле фитохимических веществ, таких как кверцетин, галловая кислота, корилагин и эллаговая кислота, помогает нейтрализовать свободные радикалы и избавиться от токсинов.

Кроме того, известно, что экстракт амлы улучшает функцию печени, поскольку нормализует активность аланинтрансаминазы (АЛТ), которая является важным фактором при заболеваниях печени.

Уменьшает менструальный дискомфорт

Традиционно в Индии амла используется для уменьшения дискомфорта во время менструации и уменьшения тошноты во время беременности, согласно книге, опубликованной на сайте «Здравоохранение коренных народов и этно-медицина» . Это говорит о том, что регулярное употребление амлы позволяет ее питательным веществам оставаться в организме и может помочь уменьшить менструальные спазмы.

Индийский крыжовник является естественным усилителем иммунитета, поскольку он содержит мощный коктейль витаминов С и А.

Подавляет аппетит

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Food , употребление порошка крыжовника с другими специями, такими как кайенский перец, семена тмина и куркума, помогает улучшить чувство сытости между приемами пищи.Он подавляет чувство голода, а также уменьшает желание есть сразу после этого. Однако по-прежнему требуются дополнительные исследования.

Как есть фрукт Амла?

Вы можете употреблять индийский крыжовник (амла) в виде свежих фруктов, сока или в виде сушеного порошка, чтобы значительно улучшить свое здоровье.

• Порошок амла: Органические версии доступны на рынке и могут быть смешаны с водой, медом или йогуртом для изготовления маски для волос или лица.
• Масло амлы: Это масло способствует укреплению волос, предотвращает преждевременное поседение и останавливает выпадение волос.Здесь научитесь делать масло амлы дома.
• Сок амлы: Прием сока амлы, разбавленного водой рано утром натощак, помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы и помогает контролировать уровень сахара в крови. Вы можете узнать, как приготовить сок амлы, здесь.
• Fresh amla: Они доступны в сезон в индийских магазинах. Вы можете съесть кусочки амлы сырыми с солью и специями, как в Индии, или можете смешать чайную ложку меда. Мед уравновешивает терпкий вкус амлы.
• Сушеные плоды амлы: Сушеные плоды амлы можно жевать, но имейте в виду, что в них может быть добавлено много сахара. В Индии засахаренный рассол называется амла мурабба.

Внимание!

Амла или индийский крыжовник в большинстве случаев безопасны для употребления, однако, если вы используете его в медицинских целях, важно проконсультироваться с врачом. Определенная осторожность также рекомендуется беременным или кормящим женщинам, людям с нарушением свертываемости крови или лицам, страдающим диабетом, поскольку это может помешать лечению.Употребляйте его в безопасных количествах, которые, скорее всего, не превышают 1-2 индийских крыжовника в день. Умеренность всегда идет на пользу.

Какая польза для здоровья от крыжовника?

Крупный план крыжовника, растущего на растении.

Кредит изображения: Марек Валика / iStock / Getty Images

Хотя крыжовник похож на виноград, на самом деле это ягоды с крошечными семенами. Фрукты, которые могут быть зелеными, белыми или красными, содержат много питательных веществ.Крыжовник веками употребляли прямо с виноградной лозы или превращали в пироги, варенье или другие десерты. Добавление крыжовника в свой рацион может быть проблемой, потому что он недоступен во многих супермаркетах, но поиск способов включения его в свой рацион может иметь много преимуществ для здоровья. Министерство сельского хозяйства США заявляет, что 1 чашка свежих ягод, таких как крыжовник, считается порцией фруктов, и что здоровым взрослым мужчинам и женщинам необходимо как минимум 2 чашки фруктов каждый день. Каждая чашка крыжовника содержит всего 66 калорий.

Витамин С

Как и большинство фруктов, крыжовник является хорошим источником витамина С. Одна чашка свежего крыжовника содержит 41,5 мг витамина С. Для взрослого мужчины это 46 процентов от рекомендуемой дневной нормы витамина С. взрослым женщинам чашка крыжовника обеспечивает 55 процентов необходимого количества питательных веществ. Витамин С необходим вашему организму для поглощения железа и образования коллагена. Вам нужно много витамина С, чтобы поддерживать здоровье костей, мышц, хрящей и кровеносных сосудов.Диета, включающая достаточное количество витамина С, также может помочь предотвратить инфекцию и предотвратить такие заболевания, как простуда.

Волокно

Одри Х. Энсмингер отмечает в своей книге «Foods and Nutrition Encyclopedia», что одним из самых заметных преимуществ крыжовника является его впечатляющее содержание клетчатки. Одна чашка свежего крыжовника содержит 6,5 г пищевых волокон. По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, средний рацион взрослого человека требует не менее 20 г клетчатки в день, хотя для женщины лучше всего иметь 25 граммов в день, а мужчине — около 38 граммов.Одна чашка крыжовника обеспечивает мужчине 17 процентов его дневной нормы клетчатки, а женщине — 26 процентов ее. Обеспечение достаточного количества клетчатки может помочь предотвратить запоры, а также более серьезные заболевания, такие как рак толстой кишки и болезни сердца.

Калий

Калий — важное питательное вещество, потому что он позволяет вашей нервной и мышечной системам работать должным образом. Калий способствует нормальному функционированию нервных клеток, помогает поддерживать нормальное кровяное давление и предотвращает нарушение сердечного ритма.Без регулярного получения достаточного количества калия у вас может быть больше шансов страдать от остеопороза, высокого кровяного давления или инсульта. Взрослые должны получать 4700 миллиграммов калия каждый день. Свежий крыжовник содержит 297 миллиграммов калия в каждой порции на 1 стакан, обеспечивая мужчин и женщин 6,3% от рекомендуемой дневной нормы потребления.

Разные витамины и минералы

Крыжовник содержит другие витамины и минералы, полезные для здоровья. Энсмингер сообщает, что крыжовник содержит высокую концентрацию витамина А для здоровья глаз: 435 международных единиц или МЕ на каждую порцию, или более 48 процентов потребности в витамине А для мужчин и 62 процента рекомендации для женщин.1 чашка крыжовника также содержит 38 мг кальция, 40 мг фосфора и 1,3 г белка. В меньших дозах витамины и минералы включают витамин Е, железо и магний.

10 полезных свойств крыжовника (амлы) для кожи и волос

Когда мы были детьми, мы росли, ели крыжовник, посыпанный порошком чили и солью. Но знаете ли вы, что этот фрукт полезен для здоровья? Крыжовник, также известный в Индии как Амла, очень полезен для кожи, волос и здоровья.Научное название этого кислого и полезного фрукта — Polyanthus Emblica, он богат питательными веществами.

В настоящее время он используется для многих целей, таких как приготовление солений, чатни, включая полезный сок. Амла в Индии широко используется для приготовления сока. Этот полезный напиток содержит большое количество витамина С и других полезных питательных веществ, которые обеспечивают широкий спектр преимуществ для здоровья.

Факты о крыжовнике, которые необходимо знать:

Знаете ли вы, что употребление амлы придает вашей коже глянцевый вид? Да, это правда, потому что он помогает в борьбе со старением, лечит и предотвращает другие кожные заболевания.Прежде чем мы перейдем к пользе амлы для ваших волос и кожи, давайте взглянем на некоторые интересные факты, которые окружают этот кислый и полезный фрукт.

• Знаете ли вы, что слово крыжовник обычно ассоциировалось с голландским словом «Kruisbes», что означает коррупция?
• В XIX веке крыжовник был жаргонным словом, используемым для обозначения лобковых волос, в то время как люди называли их кустом крыжовника.
• Этот кислый, но полезный фрукт происходит из Юго-Восточной Азии, северо-западной Африки и Европы.
• Кожица крыжовника покрыта прожилками, которые делают волосы гладкими.
• Каждый плод крыжовника содержит от 15 до 30 крошечных семян.
• Этот фрукт богат витаминами C, B, включая такие минералы, как кальций, фосфор, марганец и медь.
• Этот плод может приносить плоды не более 20 лет.

Пищевая ценность крыжовника:

Всем известно, что Амла полезна для здоровья, но вопрос в том, какое ее содержание делает этот фрукт таким полезным? Пищевая ценность крыжовника варьируется от страны к стране, и с точки зрения Индии, вот что может предложить этот кислый и полезный фрукт.

Сорта крыжовника:

В разных частях света выращивают разные сорта Амлы, и она также различается по уровню питательности.Понимание пользы крыжовника для здоровья не менее важно, чем изучение различных видов крыжовника, выращиваемых во всем мире. Вот список разных видов крыжовника.

1. Крыжовник Фредония:

Это более крупный сорт крыжовника темно-красного цвета, который культивируется и выращивается в Соединенных Штатах, хотя это родной фрукт из Англии. Этот фрукт доступен с июля по август.

2. Ахиллес Крыжовник:

Этот сорт крыжовника выглядит маленьким и волосатым, красного цвета и обычно употребляется в пищу в Соединенном Королевстве.Обычно его продают на рынках после второй недели июля.

3. Крыжовник Whinham’s:

Этот сорт крыжовника является уроженцем Англии и кажется длинным, и когда он созревает, этот плод становится пурпурно-красным по цвету, а вкус и запах плода считаются потрясающими.

4. Пурман Крыжовник:

Этот сорт крыжовника считается лучшим в США. Он кажется очень большим из-за своего красного цвета, а также имеет отличный вкус и текстуру.Обычно его продают в июле месяце в Америке.

5. Whitesmith Gooseberry:

Этот сорт крыжовника еще называют английским белилом. Когда этот плод созревает, плод становится зеленым или желтым. Это один из лучших сортов для употребления в пищу, и его не нужно обрабатывать, чтобы употреблять в пищу. Этот сорт обычно встречается в Великобритании с начала июля.

Польза крыжовника для кожи:

Что ж, вам должно быть интересно, как можно использовать крыжовник для ухода за кожей.Вы можете употреблять его с медом или наносить его непосредственно на кожу и пользоваться его преимуществами. Если вам трудно употреблять этот кислый фрукт, попробуйте приготовить из него сок и съесть его. Это пойдет на пользу вашей коже. Вот некоторые преимущества крыжовника для вашей кожи.

1. Антивозрастные свойства:

Употребление сока крыжовника может замедлить старение кожи. Когда вы начинаете стареть, вам всегда хочется выглядеть моложе, и это один из этапов взросления.Однако кто не хочет выглядеть молодо? Итак, просто сделайте немного сока амлы, добавьте к нему немного меда и выпейте. Этот напиток содержит множество антиоксидантов, которые могут улучшить внешний вид вашей кожи и побороть стареющие клетки. Витамин С содержится в амле, и это помогает коже сиять. Регулярное употребление сока амлы предотвратит преждевременное старение, появление тонких линий, темных пятен и морщин.

2. Лечит прыщи:

Вы также можете приготовить пасту из амлы, нанести ее на пораженный участок лица и дать высохнуть не более чем на 15 минут.Это поможет избавиться от прыщей, тонких линий и уменьшить рубцы от прыщей. Это натуральный очиститель крови, который предотвращает появление прыщей и последствий появления прыщей. Таким образом, сок амлы придает безупречную кожу.

3. Хороший оттенок кожи:

Высокое содержание коллагена в коже делает ее более упругой и мягкой. Регулярное употребление сока амлы повышает уровень витамина С и помогает увеличить выработку коллагена в вашей коже. Это сделает вашу кожу мягкой и молодой.

4. Лечит пигментацию кожи:

Считается, что нанесение или употребление сока амлы очищает кожу и уменьшает пигментацию кожи. Все, что вам нужно сделать, это нанести немного сока амлы на лицо, и как только он высохнет, используйте небольшой кусочек ваты и вытрите его. Также держите глаза закрытыми, когда делаете это. Регулярное выполнение этой процедуры поможет осветлить следы на коже и уменьшить пигментацию кожи.

5. Удаляет омертвевшие клетки кожи:

Сок амлы омолаживает вашу кожу и добавляет коже дополнительный слой яркости, который заставит вашу кожу затмить саму себя.Насколько увереннее вы можете стать, если ваша кожа станет яркой и яркой. Это добавляет вам уверенности в себе. Кроме того, сок амлы является отличным очищающим средством, независимо от того, наносится он напрямую или употребляется в пищу. Это поможет удалить омертвевшие клетки и будет способствовать антивозрастному действию.

Польза крыжовника для волос:

Крыжовник полезен для ваших волос, делая их гладкими и шелковистыми. На протяжении веков в Индии он использовался в качестве лечебного травяного средства для предотвращения появления перхоти и сухости волос.Вот некоторые преимущества крыжовника для волос.

6. Натуральный выпрямитель для волос:

Ваше сердце жаждет прямых волос? Что ж, вы, должно быть, пробовали в прошлом пользоваться аппаратами для выпрямления волос или кремами, которые имеют больше шансов повредить ваши волосы. Знаете ли вы, что паста из крыжовника — естественный выпрямитель для волос? Да, паста или сок из крыжовника восстанавливают волосяные фолликулы и ускоряют рост волос. Все, что вам нужно сделать, это нанести немного сока амлы на кожу головы и дать ему высохнуть в течение 30 минут.После высыхания смойте теплой водой. Это сделает вас сильнее и придаст ему дополнительный блеск.

7. Предотвращает преждевременное поседение:

Один из первых признаков быстрого старения — преждевременное поседение волос. Для молодых это может стать кошмаром, но нужно понимать, что это что-то очень серьезное. Итак, как предотвратить поседение волос? Это просто, все, что вам нужно сделать, это добавить немного сока крыжовника на волосы и оставить их сохнуть на 30 минут.Сок амлы наполнен витамином С и антиоксидантами, которые могут предотвратить выпадение волос и преждевременное поседение.

8. Предотвращает перхоть:

Перхоть может быть очень серьезной ситуацией, с которой нужно справиться, особенно, если говорят, что она подрывает ваше доверие общественности. На рынке есть много шампуней и кремов от перхоти, но почему бы не попробовать что-нибудь натуральное и полностью остановить перхоть. Попробуйте сок амлы, и он восстановит сломанные пряди волос и придаст им дополнительный блеск.

9. Натуральный кондиционер для волос:

Сок амлы действует как отличный кондиционер для ваших волос и придает им гладкий и блестящий вид. Все, что вам нужно сделать, это смешать немного сока амлы с хной и аккуратно нанести на кожу головы. Это сделает ваши волосы здоровыми, а когда они высохнут, вы можете смыть их теплой водой, чтобы придать им дополнительную гладкость и блеск.

10. Предотвращает проблемы с волосами:

Вы можете столкнуться с множеством проблем, связанных с волосами, в подростковом возрасте, и когда вы вступите во взрослую жизнь, худшая проблема с волосами, с которой вы начнете, — это поседение.Однако, если вы столкнулись с какими-либо проблемами с волосами, такими как перхоть, преждевременное поседение, сухость волос и т. Д., Вам обязательно нужно попробовать сок амлы. Его применение — лучший способ справиться с любой из перечисленных выше проблем с волосами.

Преимущества сока крыжовника:

Ну, вся статья была посвящена соку крыжовника и его пользе для здоровья как для вашей кожи, так и для волос, но вот как приготовить полезный сок амлы. Вы можете употреблять его или наносить прямо на кожу или волосы и извлекать из этого пользу.

Сок крыжовника Состав:

Прежде чем мы перейдем к тому, как приготовить этот полезный сок, вот что вам нужно сначала.

• 1 стакан индийского крыжовника ( нарезанный мелкими кусочками) .
• 1 стакан сахара
• 1 щепотка соли
• 1 щепотка порошка кардамона

Как приготовить сок из крыжовника?

Теперь, когда у вас есть все готовые ингредиенты, вот как вам нужно приготовить этот кислый и полезный сок, который будет полезен для вашей кожи и волос.

• Сначала нужно вымыть аккуратно вымытую амлу и отложить в сторону.
• Затем возьмите скороварку и налейте в нее полтора стакана воды. Накройте плиту и держите на слабом огне.
• Как только вы услышите один свисток, выключите плиту / плиту.
• Затем осторожно надавите на оставленные крыжовники и посмотрите, не стали ли они мягче. Как только это будет сделано, вы можете удалить семена и отложить их в сторону.
• Как только это будет сделано, вам нужно будет измельчить сахар и превратить его в пудру.
• Затем измельчите кусочки амлы вместе с сахарной пудрой. Как только это будет сделано, вам нужно смешать амлу с сахарной пудрой и солью и снова измельчить их вместе.
• Добавьте немного воды в порошок амлы, чтобы он стал еще более водянистым. Хорошо перемешайте и нанесите на кожу и волосы, и вы увидите разницу.

Часто задаваемые вопросы

Итак, теперь, когда вы знаете, что крыжовник имеет множество преимуществ для ваших волос и лыж, вот несколько часто задаваемых вопросов о крыжовнике и некоторых других его преимуществах для здоровья.Это даст вам некоторое представление об этой теме и поможет вам использовать этот фрукт для более здоровых целей.

1. Какова общая польза для здоровья от употребления крыжовника?

Говорят, что крыжовник не только полезен для волос и кожи, но и полезен для здоровья, в том числе:

• Лечение бессонницы
• Предотвращает рак
• Укрепляет кости
• Обладает мощными антиоксидантами
• Полезно для зубов и предотвращает неприятный запах изо рта
• Полезно для сердца
• Предотвращает диабет
• Лечит желудочные болезни
• Натуральный очиститель крови

2.Полезен ли для вас рассол из крыжовника?

Как считается, сок крыжовника полезен для здоровья, так и маринад из амлы или крыжовника также полезен для здоровья. В Индии богатая история солений, которые также полезны для здоровья. Проще говоря, считается, что рассол из крыжовника увеличивает потребление антиоксидантов, которые могут защитить вас от инфекций и болезней, которым подвержено ваше тело.

3. Подходит ли Амла для похудения?

Да, говорят, что крыжовник помогает сбросить вес, и этот фрукт необходимо добавлять в свой повседневный рацион.Крыжовник также ускоряет метаболизм и выводит из организма вредные токсины. Он также помогает в переваривании продуктов, а это означает, что чем быстрее ваша пища переваривается, тем сильнее вы чувствуете голод. Таким образом, это также снижает аппетит, заставляя вас чувствовать себя сытым.

Таким образом, крыжовник — замечательный кислый фрукт, который необходимо добавлять в свой ежедневный рацион, так как он помогает сбросить вес и приносит много пользы для здоровья волос и кожи. Итак, все, что вам нужно сделать, это приготовить немного сока амлы и нанести его прямо на волосы и кожу, и это пойдет на пользу вам и вашему здоровью.Оставайся в форме, живи здоровым.

Преимущества, использование, побочные эффекты, дозировка и взаимодействие

Аль Рехайли, А. Дж., Аль Ховирини, Т. А., Аль Сохаибани, М. О., и Рафатулла, С. Гастропротекторные эффекты «Амлы» Emblica officinalis на тестовых моделях in vivo на крысах. Фитомедицина. 2002; 9 (6): 515-522. Просмотреть аннотацию.

Бафна, П. А. и Балараман, Р. Противоязвенная и антиоксидантная активность pepticare, лекарственного препарата на основе лекарственных растений. Фитомедицина.2005; 12 (4): 264-270. Просмотреть аннотацию.

Д’Суза, П., Амит, А., Саксена, В. С., Багчи, Д., Багчи, М., и Стоос, С. Дж. Антиоксидантные свойства Аллера-7, нового полиферробного препарата для лечения аллергического ринита. Препараты Exp.Clin.Res. 2004; 30 (3): 99-109. Просмотреть аннотацию.

Дуань, В., Ю, Ю. и Чжан, Л. Антиатерогенные эффекты phyllanthus emblica, связанные с корилагином и его аналогом. Якугаку Засси 2005; 125 (7): 587-591. Просмотреть аннотацию.

Джайн, С. К. и Хурдия, Д.S. Обогащение витамином С готовых к употреблению напитков на основе фруктового сока путем смешивания сока индийского крыжовника (Emblica officinalis Gaertn.). Растительная пища Hum.Nutr. 2004; 59 (2): 63-66. Просмотреть аннотацию.

Хосе, Дж. К. и Куттан, Р. Гепатопротекторная активность Emblica officinalis и Chyavanaprash. J Ethnopharmacol. 2000; 72 (1-2): 135-140. Просмотреть аннотацию.

Хосе, Дж. К., Каттан, Г., и Куттан, Р. Противоопухолевая активность Emblica officinalis. J Ethnopharmacol. 2001; 75 (2-3): 65-69. Просмотреть аннотацию.

Каур, С., Майкл, Х., Арора, С., Харконен, П. Л., и Кумар, С. Цитотоксическая и апоптотическая активность трифалы — индийского травяного препарата — in vitro. J Ethnopharmacol. 2-10-2005; 97 (1): 15-20. Просмотреть аннотацию.

Хан, М.Т., Лампронти, И., Мартелло, Д., Бьянки, Н., Джаббар, С., Чоудхури, М.С., Датта, Б.К., и Гамбари, Р. Идентификация пирогаллола как антипролиферативного соединения, присутствующего в экстрактах из лекарственное растение Emblica officinalis: влияние на рост клеток in vitro линий опухолевых клеток человека.Int.J.Oncol. 2002; 21 (1): 187-192. Просмотреть аннотацию.

Lambertini, E., Lampronti, I., Penolazzi, L., Khan, MT, Ather, A., Giorgi, G., Gambari, R., and Piva, R. Экспрессия гена рецептора эстрогена альфа при раке груди клетки, обработанные ловушкой фактора транскрипции, модулируются экстрактами натуральных растений Бангладеш. Онкол.Рес. 2005; 15 (2): 69-79. Просмотреть аннотацию.

Lambertini, E., Piva, R., Khan, MT, Lampronti, I., Bianchi, N., Borgatti, M., and Gambari, R. Влияние экстрактов из бангладешских лекарственных растений на пролиферацию груди человека in vitro линии раковых клеток и экспрессия гена альфа рецептора эстрогена.Int J Oncol. 2004; 24 (2): 419-423. Просмотреть аннотацию.

Манджунатха С., Джарьял А. К., Биджлани Р. Л., Сачдева У. и Гупта С. К. Влияние чаванпраша и витамина С на толерантность к глюкозе и липопротеидный профиль. Индийский журнал J Physiol Pharmacol 2001; 45 (1): 71-79. Просмотреть аннотацию.

Nemmani, K. V., Jena, G. B., Dey, C. S., Kaul, C. L., and Ramarao, P. Клеточная пролиферация и активность естественных клеток-киллеров с помощью многогранной композиции Immu-21 у мышей. Индийский J Exp.Biol. 2002; 40 (3): 282-287.Просмотреть аннотацию.

Нитур, С. К., Рао, США, и Шривенугопал, К. С. Химиопрофилактические стратегии, направленные на репаративный белок MGMT: усиление экспрессии в лимфоцитах и ​​опухолевых клетках человека с помощью спиртовых и водных экстрактов нескольких индийских лекарственных растений. Int J Oncol. 2006; 29 (5): 1269-1278. Просмотреть аннотацию.

Раджак, С., Банерджи, С. К., Суд, С., Динда, А. К., Гупта, Ю. К., Гупта, С. К., и Маулик, С. К. Emblica officinalis вызывает адаптацию миокарда и защищает от окислительного стресса при ишемически-реперфузионном повреждении у крыс.Фитотер.Рес. 2004; 18 (1): 54-60. Просмотреть аннотацию.

Раджешкумар, Н. В., Пиллаи, М. Р. и Куттан, Р. Индукция апоптоза в линиях клеток карциномы мыши и человека полифенолами Emblica officinalis и их влияние на химический канцерогенез. J.Exp.Clin.Cancer Res. 2003; 22 (2): 201-212. Просмотреть аннотацию.

Реге Н. Н., Тэтт У. М. и Даханукар С. А. Адаптогенные свойства шести трав расаяны, используемых в аюрведической медицине. Phytother.Res 1999; 13 (4): 275-291. Просмотреть аннотацию.

Сабу, М.С. и Куттан, Р. Антидиабетическая активность лекарственных растений и ее связь с их антиоксидантными свойствами. J Ethnopharmacol. 2002; 81 (2): 155-160. Просмотреть аннотацию.

Сандхья Т. и Мишра К. П. Цитотоксический ответ клеточных линий рака молочной железы, MCF 7 и T 47 D, на трифалу и его модификация антиоксидантами. Cancer Lett. 7-18-2006; 238 (2): 304-313. Просмотреть аннотацию.

Сандхья, Т., Латика, К. М., Пандей, Б. Н. и Мишра, К. П. Возможности традиционного аюрведического препарата Трифала как нового противоракового препарата.Cancer Lett. 1-18-2006; 231 (2): 206-214. Просмотреть аннотацию.

Скартезини П. и Сперони Э. Обзор некоторых растений традиционной индийской медицины с антиоксидантной активностью. J Ethnopharmacol. 2000; 71 (1-2): 23-43. Просмотреть аннотацию.

Шанмугасундарам, К. Р., Ситхапати, П. Г., и Шанмугасундарам, Е. Р. Анна Павала Синдхорам — антиатеросклеротический индийский препарат. J.Ethnopharmacol. 1983; 7 (3): 247-265. Просмотреть аннотацию.

Шарма, Н., Триха, П., Атар, М. и Райсуддин, С. Ингибирование in vitro канцероген-индуцированной мутагенности Cassia occidentalis и Emblica officinalis.Drug Chem.Toxicol. 2000; 23 (3): 477-484. Просмотреть аннотацию.

Шрикумар, Р., Партхасарати, Нью-Джерси, Шанкар, Э.М., Маникандан, С., Виджаякумар, Р., Тангарадж, Р., Виджаянант, К., Шееладеви, Р., и Рао, У.А. Оценка активности, подавляющей рост трифалы против распространенных бактериальных изолятов от ВИЧ-инфицированных пациентов. Фитотер.Рес. 2007; 21 (5): 476-480. Просмотреть аннотацию.

Тасдук, С. А., Кайсар, П., Гупта, Д. К., Капахи, Б. К., Махешвари, Х. С., Джотсна, С., и Джохри, Р.K. Защитный эффект 50% -ного водно-спиртового экстракта плодов Emblica officinalis против токсичности печени, вызванной противотуберкулезными препаратами. Фитотер.Рес. 2005; 19 (3): 193-197. Просмотреть аннотацию.

Yokozawa, T., Kim, H.Y., Kim, H.J., Okubo, T., Chu, D.C. и Juneja, L.R. Амла (Emblica officinalis Gaertn.) Предотвращает дислипидемию и окислительный стресс в процессе старения. Br.J Nutr. 2007; 97 (6): 1187-1195. Просмотреть аннотацию.

Чжан, Ю. Дж., Абэ, Т., Танака, Т., Янг, К. Р., и Куно, И.Phyllanemblinins A-F, новые эллагитаннины из Phyllanthus emblica. J Nat Prod 2001; 64 (12): 1527-1532. Просмотреть аннотацию.

Zhang, Y.J., Nagao, T., Tanaka, T., Yang, C.R., Okabe, H., and Kouno, I. Антипролиферативная активность основных компонентов Phyllanthus emblica. Biol.Pharm Bull. 2004; 27 (2): 251-255. Просмотреть аннотацию.

Anila L, Vijayalakshmi NR. Благоприятные эффекты флавоноидов из Sesamum indicum, Emblica officinalis и Momordica charantia. Phytother Res 2000; 14: 592-5.Просмотреть аннотацию.

Asmawi MZ, Kankaanranta H, Moilanen E, Vapaatalo H. Противовоспалительная активность экстрактов листьев Emblica officinalis Gaertn. J Pharm Pharmacol 1993; 45: 581-4. Просмотреть аннотацию.

Bhattacharya A, Chatterjee A, Ghosal S, Bhattacharya SK. Антиоксидантная активность активных таноидных компонентов Emblica officinalis (amla). Индийский журнал J Exp Biol 1999; 37: 676-80. Просмотреть аннотацию.

Чаудхури, Р. К. Каскадный антиоксидант Emblica: новый натуральный ингредиент для ухода за кожей.Skin Pharmacol Appl. Skin Physiol 2002; 15 (5): 374-380. Просмотреть аннотацию.

Шевалье А. Энциклопедия лекарственных растений. Нью-Йорк, Нью-Йорк: DK Publishing 1996; 202.

Chopra A, Saluja M, Tillu G, Sarmukkaddam S, Venugopalan A, Narsimulu G, Handa R, Sumantran V, Raut A, Bichile L, Joshi K, Patwardhan B. Аюрведическая медицина предлагает хорошую альтернативу глюкозамину и целекоксибу в лечение симптоматического остеоартрита коленного сустава: рандомизированное двойное слепое контролируемое исследование эквивалентных лекарственных препаратов.Ревматология (Оксфорд) 2013; 52 (8): 1408-17. Просмотреть аннотацию.

Дев С. Согласованность древних и современных в аюрведических растениях: некоторые примеры. Environ Health Perspect 1999; 107: 783-9. Просмотреть аннотацию.

Таксономия GRIN. Доступно по адресу: http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/tax_search.pl? (Проверено 27 февраля 2000 г.).

Ху JF. [Подавляющее действие сока Phyllanthus emblica на образование N-нитрозоморфолина in vitro и N-нитрозопролина у крыс и человека]. Чунг Хуа Ю Фанг И Сюэ Ца Чжи 1990; 24: 132-5.Просмотреть аннотацию.

Ихантола-Вормисто А., Сумманен Дж., Канкаанранта Х. и др. Противовоспалительное действие экстрактов листьев Phyllanthus emblica. Planta Med 1997; 63: 518-24. Просмотреть аннотацию.

Джейкоб А., Пандей М., Капур С., Сароджа Р. Влияние индийского крыжовника (амла) на уровень холестерина в сыворотке у мужчин в возрасте 35-55 лет. Eur J Clin Nutr 1988; 42: 939-44. Просмотреть аннотацию.