Киноа крупа полезные рецепты: Киноа: полезные свойства и правильные рецепты в домашних условиях
полезные рецепты с киноа, которые стоит попробовать каждому
Крупа киноа уже давно стала популярным ингредиентом в полезных блюдах, а все благодаря высокому содержанию белка, клетчатки, витаминов и минералов. Салаты, запеканки, первые блюда и гарниры – из киноа можно готовить все что угодно!
Салат с киноа и миндалем
Этот салат с киноа станет замечательным перекусом и даже полезным завтраком благодаря чувству сытости, которое он обеспечивает. Для его приготовления тебе понадобится: шпинат, отварная крупа киноа, нарезанный миндаль, яблоко и сушеная клюква. Достаточно приготовить все ингредиенты к употреблению и смешать между собой, заправив соусом из оливкового масла и капли меда. Сочетание сладких и нейтральных компонентов создает оригинальный вкус.
Запеченная курица с киноа
Киноа замечательно сочетается с овощами, мясом и морепродуктами, поэтому ее смело можно использовать в качестве гарнира.
Салат с киноа и нутом
Польза киноа неоспорима, поэтому как можно чаще добавляй ее в свой рацион. Не знаешь, как готовить киноа? Достаточно промыть крупу, затем при желании прокалить на сковороде 5-7 минут. Затем киноа отваривается около 15 минут в воде при соотношении один к двум, как и любая другая крупа. Когда каша будет готова, смешай ее с отваренным нутом, зеленью, дольками апельсина и гранатовыми зернами. Заправку выбирай в зависимости от своих предпочтений: оливковое масло, лимонный сок, бальзамический уксус или медово-горчичный соус.
Киноа с жареными овощами
Теперь ты знаешь, как варить киноа, поэтому приготовить блюдо с крупой и жаренными овощами тебе будет легко и просто. Предварительно отвари киноа, а любимые овощи (кабачки, баклажаны, брокколи, перец, лук) поджарь на сковороде до образования легкой корочки. Добавь крупу к овощам, приправь блюдо соевым соусом и зеленью и через пять минут снимай с огня. Такой гарнир порадует тебя не только интересным вкусом, но также яркими красками и массой полезных свойств.
Ризотто из киноа с креветками
Советуем приготовить еще одно вкусное блюдо с киноа, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Для приготовления ризотто с киноа нужно отварить крупу, добавить в нее необходимые специи и лимонный сок, затем выложить в блюдо для запекания, украсить дольками лимона и креветками. После этого поставь блюдо в духовку и готовь ризотто около 15 минут.
Блюда из киноа — рецепты с фото на Повар.ру (80 рецептов киноа)
Салат с киноа и авокадо 4.3
В составе киноа содержится белка больше, чем в любых других злаковых культурах. Вместе с авокадо, помидорами черри и рукколой этот салат отлично сочетается. Он легкий и в то же время сытный. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 19.04.2016
Киноа для похудения 4.2
Для тех, кто следит за весом и считает калории, для кого проблема разнообразия меню стоит очень остро, предлагаю очень легкий и аппетитный вариант, как сделать киноа для похудения с овощами. …далее
Добавил: Марина Золотцева 10.02.2016
Суп с киноа 4.6
Легкий овощной супчик с крупой киноа — это легкий обед для всей семьи. Рекомендую для вашей поваренной книги рецепт супа с киноа — просто, но оригинально, а также очень вкусно! …далее
Добавил: Марина Щербакова 12.02.2016
Чаша Будды 4.
1Это блюдо – скорее концепция питания и подачи. Пользуется популярностью у вегетарианцев, так как содержит в себе полезные и необходимые каждому белки, углеводы, клетчатку, жиры и витамины. Очень просто, сбалансированно и вкусно. …далее
Добавил: Оксана Горшкова 05.09.2018
Салат из киноа с тунцом 4.4
Не только вкусный, но и очень полезный низкокалорийный салатик. Киноа — просто кладезь витаминов и микроэлементов, тунец богат омега 3. Всем советую присмотреться к рецепту. …далее
Добавил: Цибульская Наталья 20.01.2019
Киноа с овощами 4.3
Очень сытное блюдо из богатой белком киноа с овощами станет прекрасным ужином для всей семьи. Очень хорошо в пост. Показываю, как приготовить киноа с овощами. Смотрите сами! …далее
Добавил: Марина Щербакова 11.02.2016
Каша из киноа 3.4
На обед или на ужин для всей семьи в качестве гарнира предлагаю очень простой и доступный рецепт приготовления каши из киноа. Если вы еще не открыли для себя ее, то очень рекомендую. …далее
Добавил: Марина Золотцева 04.05.2016
Салат с клубникой, шпинатом и киноа 5.0
Любите оригинальные сочетания ингредиентов? Тогда обязательно обратите свое внимание на этот салат с клубникой, шпинатом и киноа. Яркий, аппетитный и вкусный! …далее
Добавил: Марина Золотцева 07.11.2017
Маффины из киноа 3.
Каша на завтрак – это полезно, ведь в ней много клетчатки, но к сожалению, не все ее любят. Приготовление этих маффинов значительно упростит задачу. Расскажу, как приготовить маффины из киноа. …далее
Добавил: Антон Сорока 17.04.2018
Маффины с киноа 3.4
Киноа – это рисовая лебеда, которая очень похожа на пшено, богатая белком и аминокислотами. Попробуйте приготовить маффины с киноа и изюмом. …далее
Добавил: Саша Кружко 19.01.2018
Салат с киноа, шпинатом и грибами 5.0
Киноа – это малоизвестная крупа, которая в последнее время набирает популярность. Её можно использовать в приготовлении каш, в вегетарианских блюдах. Предлагаю вам рецепт теплого салата с этой крупой. …далее
Добавил: Саша Кружко 29.11.2010
Гарнир к жареным грибам 5.0
Грибы можно, в принципе, подавать с чем угодно. Хочу поделиться своим рецептом гарнира к жареным грибам — на этот раз это рис. Смотрим и на ус мотаем! …далее
Добавил: Марина Щербакова 03.01.2015
Поджаристые сырные сандвичи 5.0
Рецепт приготовления ароматных и хрустящих сырных сандвичей не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей. …далее
Добавил: Povarfan 17.05.2011
Попкорн в микроволновке 5.0
Чтоб приготовить попкорн в микроволновке, нужно купить попкорн в упаковке, и в течение всего 5 минут вы получите пахучее любимое блюдо всех детей и многих взрослых.
Добавил: Galate 16.06.2013
Витаминный фитнес-салат с киноа 5.0
Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного, сочного и невероятно полезного салата с киноа. Киноа, имеет богатый состав микроэлементов. Прочитайте как приготовить витаминный фитнес-салат с киноа. …далее
Добавил: Ира Cамохина 14.06.2018
Сырный соус для чипсов начос 4.4
Рецепт сырого соуса для чипсов начос я нашла в журнале. Готовится очень просто, а чтобы соус получился острым, необходим перец чили. Можете также добавить ваших любимых специй. …далее
Добавил: Julenka 27.05.2014
Рыба и чипсы 3.7
Если у вас собираются гости, приготовьте потрясающую закуску. Два рецепта в одном — рыба и картофельные чипсы. Готовится всё просто. Попробуйте. …далее
Добавил: Kovaliova 24.01.2014
Cалат с киноа и креветками 5.0
Киноа — это очень вкусная, но легкая крупа, которую очень часто сочетают именно с морепродуктами. В особенности креветки с киноа — восхитительный и вкусный салат. Рекомендую рецепт приготовления! …далее
Добавил: Марина Щербакова 29.02.2016
Салат из киноа с овощами 3.8
Киноа с овощами — это легкий ужин для тех, кто следит за фигурой. А еще это очень полезное для пищеварения блюдо. Смотрите и запоминайте рецепт приготовления салата из киноа с овощами. …далее
Добавил: Марина Щербакова 16.02.2016
Гарнир из киноа 4.
7Если вы хотите разнообразить свое меню, тогда, возможно, вам придется по вкусу этот простой рецепт гарнира из киноа. Он прекрасно подойдет как к мясу или рыбе, так и к овощам. …далее
Добавил: Марина Золотцева 22.02.2016
Киноа с авокадо 5.0
Если вы любите легкие, оригинальные и аппетитные блюда, тогда обязательно повторите этот простой рецепт киноа с авокадо, овощами и вкуснейшей заправкой на своей кухне. Полезное может быть вкусным! …далее
Добавил: Марина Золотцева 25.06.2016
Салат с киноа и помидорами 4.3
В поисках необычных, вкусных и легких блюд не проходите мимо этого простого варианта, как приготовить салат с киноа и помидорами. Он яркий, полезный и очень аппетитный. Попробуйте! …далее
Добавил: Марина Золотцева 26.06.2016
Киноа с курицей 4.3
На обед или аппетитный ужин рекомендую попробовать приготовить киноа с курицей в домашних условиях. Ароматное и вкусное блюдо, которое прекрасно разнообразит ваше меню. …далее
Добавил: Марина Золотцева 11.02.2016
Киноа с грибами 4.0
Не знаете, что приготовить на обед или ужин в качестве разнообразия? Тогда вот вам идея — простой рецепт киноа с грибами, луком и морковью. Просто, вкусно, аппетитно. …далее
Добавил: Марина Золотцева 22.02.2016
Каша киноа 4.8
Хотите разнообразить свой рацион? Тогда приготовьте на завтрак вкусную кашу киноа, и вы будете обеспечены энергией и силой на целый день. Полезная, удивительная каша киноа — кладезь полезных веществ. …далее
Добавил: Владимир Братиков 25.03.2017
Киноа в мультиварке 2.3
Если вы любитель пробовать новые блюда, новые продукты — попробуйте приготовить особенную кашу из особенной крупы, а мультиварка вам в этом поможет. Говорят, что эта крупа — киноа, очень полезная:) …далее
Добавил: Арина Вольская 14.02.2016
Киноа с креветками 5.0
Киноа — это злаковая культура. Ее в древности называли золотым зерном. В наше время киноа считается полезнейшим продуктом. Правда, не сильно популярным. Я расскажу, как приготовить киноа с креветками. …далее
Добавил: Маргарита 24.03.2017
Киноа с брынзой 5.
0В этом рецепте Вы узнаете, как приготовить киноа с брынзой. Блюдо диетическое и очень вкусное. Готовится достаточно просто и в короткий срок. Приятного аппетита! …далее
Добавил: Маргарита 12.02.2016
Салат с брокколи и грибами 4.8
Этот питательный, но легкий и диетический салат сможет заменить вам полноценный ужин или даже обед. Брокколи в сочетании с грибами шиитаке, киноа и курицей — это отличное блюдо для вашего меню! …далее
Добавил: Марина Щербакова 04.04.2016
Салат с киноа и креветками 5.0
Ищите оригинальные рецепты? Тогда вот вам идея, как приготовить салат с киноа и креветками. Легкий, аппетитный и пикантный — просто пальчики оближешь! . ..далее
Добавил: Марина Золотцева 06.04.2016
Киноа на ужин 4.4
Салат с киноа и овощами на ужин — настоящая находка для вегетарианцев. Эту крупу сравнивают с грудным молоком по свойствам, а еще она незаменима для вегетарианцев и поклонников здорового питания. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 09.04.2016
Киноа с булгуром 5.0
Разнообразить традиционные гарниры предлагаю очень полезным и вкусным блюдом. Хочу предложить вам обратить внимание на этот довольно простой рецепт, как приготовить киноа с булгуром. …далее
Добавил: Марина Золотцева 19.05.2016
Салат с киноа 5.0
Я всё чаще стала пробовать тёплые салаты. Они сытные и вполне заменяют собой гарниры. А так как я не люблю однообразную кухню, постоянно ищу новые варианты блюд. Признаюсь, это часто выручает. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 13.10.2016
Салат из авокадо 2.8
Это питательный, но в то же время здоровый салат, который готовится без использования мясной составляющей. Можно отчетливо ощутить вкус каждого ингредиента. Расскажу, как приготовить салат с авокадо. …далее
Добавил: Антон Сорока 12.05.2017
Овощной салат с апельсиновым соком 5.0
Заправка – важная составляющая салата. Она либо дополняет вкусом все ингредиенты и соединяет их, либо всё портит. Поэтому её выбор очень важен. Иногда получаются неожиданные, но вкусные варианты. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 28. 05.2018
Гарнир к фаршированным перцам 5.0
Любое горячее блюдо должно сопровождаться подходящим гарниром. Он должен дополнять своим вкусом главные продукты. И если вам надоел картофель и спагетти в этой роли, то читайте мой рецепт. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 19.07.2017
Киноа каша 4.3
Утро лучше начинать с каши! Она зарядит вас энергией на весь день. А ещё вы всегда можете попробовать новый вариант. Достаточно выбрать основу, к которой можно что-нибудь добавить, как в этом рецепте. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 11.08.2017
Салат в пост 5.0
Если вы придерживаетесь системы веганского питания или хотите узнать, как приготовить салат в пост, то этот рецепт для вас. Приготовим салатик на основе киноа, капусты кале и других овощей и фруктов. …далее
Добавил: Юлия Резник 08.10.2017
Салат «Краски осени» 4.5
Знаете, как приготовить салат «Краски осени»? Используйте подходящие по сезону и цвету продукты, поскольку осень пестрит разноцветными красками и разнообразием всевозможных овощей, фруктов. …далее
Добавил: Антон Сорока 02.11.2017
Что приготовить с киноа? Самые полезные рецепты с квиноа вкусно и быстро
Рецепты с киноа
09.12.2018
Список самых популярных рецептов с квиноа
Белые семена чиа – самые полезные из всех сортов растения. Благодаря своим гипоаллергенным свойствам, они могут приниматься всеми. Семена не вызывают раздражения и аллергических реакций. Состав полностью безопасен для диабетиков и людей с непереносимостью глютена. Полностью безопасны даже для людей с различными нарушениями пищевого поведения.
В чем заключается польза чиа для организма? В составе много витаминов, белка и микроэлементов. Благодаря содержанию клетчатки в организме, семена отлично усваиваются и полностью отдают свои питательные вещества.
Как правильно употреблять семена и какая дозировка? Самым простым способом является настоять три ложки семян на стакан кипятка. Двадцати минут хватает для полноценного заваривания. Для повышения калорийности и улучшения вкуса, можно настаивать семена на растительном молоке. Можно оставить его на всю ночь. В таком случае вкус будет более насыщенным и настой можно употреблять вместо завтрака или с ним, чтобы повысить калорийность и витаминизированность.
Какие блюда можно приготовить с чиа? Семена используются в выпечке, различных пудингах и даже в омлетах. В виде специи можно добавлять в различные супы и смузи.
Заказать 150 граммовую уаковку киноа белую Natural Green
Киноа – уникальный продукт, который обладает необычными свойствами. Он является представителем щавелевых культур, но ко внешнему виду схож с зерновыми. Именно поэтому принцип его приготовления не отличается от готовки круп.
В его составе содержится много белка. Белок является необходимым элементом для нормального функционирования организма. Без него не могут работать внутренние органы, мышцы теряют свой тонус, становятся более слабыми и человек испытывает сильное истощение. Немалую роль играют и жиры. Жирные кислоты создают благоприятные условия для обмена веществ. Улучшают качество кожи и волос.
Заказать 350 граммовую киноа красную Natural Green
Киноа является растительным продуктом, который богат витамином В. Этот витамин является одним из важнейших в нашем организме. Его дефицит не позволяет развиваться организму в детстве, вызывает патологии уже в зрелом возрасте и ухудшает состояние иммунной системы в целом. Калорийность киноа составляет 386 ккал, что делает его прекрасным завтраком и перекусом.
Но кроме этого, киноа – отличный продукт, подходящий для добавления во многие блюда. Сейчас мы рассмотрим пять самых вкусных блюд из этого растения.
Похлебка «Чупе»
Вкусное блюдо перуанской кухни. Его калорийность составляет всего 450 ккал, что отлично для обеда и нетяжелого ужина.
Для «Чупе» нам понадобится:
- Стакан киноа;
- 300 грамм курицы;
- 400 грамм стручковой фасоли;
- 300 грамм кукурузы;
- Кинза;
- Лук;
- Морковка;
- Сельдерей;
- Молодой чеснок;
- Лимон;
- Растительное или оливковое масло;
- Специи по вкусу.
Процесс начинается с отваривания сельдерея, моркови и курицы. Кинзу, лук, чеснок, кукурузу и фасоль нужно обжарить на масле 3 минуты. После того, как овощи пожарились, нужно добавить их в бульон с киноа. После приготовления нужно добавить лимонный сок.
Каша их киноа с орехами и сухофруктами
Этот рецепт больше подойдет на завтрак. В составе будет достаточное количество жиров, белков и углеводов, чтобы зарядиться сил на весь оставшийся день. Калорийность готового блюда будет составлять 350 ккал, что идеально подходит для сытного завтрака.
Нам потребуется:
- 100 грамм киноа;
- Любые орехи по вкусу;
- Чернослив\курага\изюм;
- Корица;
- Мед.
Для приготовления нам потребуется отварить киноа. На сто грамм продукта нам потребуется двести грамм воды. Отваривать нужно 20 минут на медленном огне. После отваривания, кашу нужно посыпать молотой корицей. Добавляем сухофрукты и орехи. Заливаем все медом.
Такой завтрак будет очень полезен людям, которые сидят на диете.
Заказать разноцветный микс из разновидностей квиноа Natural Green
Киноа с грибами
Данное блюдо можно считать альтернативой плову. Блюдо исключительно питательное, полностью закрывает вашу потребность в пище на несколько часов. К тому же, оно очень вкусное и полезное. Грибы очень похожи на смесь овощей и мяса.
Его лучше всего отложить на обед, чтобы полноценно насладиться вкусной и здоровой пищей. Пищевая ценность составляет 400 ккал.
Для приготовлением киноа с грибами, вам потребуется:
- 100 грамм киноа;
- 50 грамм сушеных грибов;
- Растительное или оливковое масло;
- Специи по вкусу.
Грибы нужно замочить на ночь в теплой воде. Это обязательно, иначе они будут очень жесткими и неприятными. Если вы хотите получить рассыпчатую кашу, то нужно хорошо промыть киноа. Вода в емкости должна быть полностью прозрачной.
Кашу нужно сварить. Для этого берем двести грамм воды и заливаем киноа. После этого варим на медленном огне на протяжении 15-20 минут.
Грибы обжариваем, чтобы выпарить влагу. После этого добавляем киноа. Сколько времени готовить киноа на сковородке? Когда киноа станет немного прозрачным, а грибы мягкими, можно снимать с плиты. После этого солим и перчим по вкусу.
К блюду отлично подходят разные соусы и специи.
Салат с киноа и авокадо
Этот салат очень длительный в приготовлении. У него есть два способа приготовления – длинный и короткий. Отличаются они одним этапом в приготовлении.
Блюдо очень калорийное и его пищевая ценность составляет 500 ккал.
Для приготовления салата нам понадобится:
- 100 грамм киноа;
- Зелень;
- 300 грамм черри;
- Авокадо;
- Оливковое или подсолнечное масло;
- Вустрширский соус.
Для начала, разберем приготовление киноа. Ее можно просто сварить. Для этого нужно взять 100 грамм киноа и 200 воды. Варить на медленном огне на протяжении двадцати минут. На этом все, можно переходить к следующим этапам.
Киноа разноцветная «Микс» Natural Green
Но можно пойти и по более длительному пути. Для этого нужно прорастить киноа. Возьмите емкость и наполните водой. Погрузите туда зерна на один час. После этого, просушите зерна пять минут на подоконнике или батарее. Возьмите другую емкость, как большой пластиковых контейнер. Постелите на дно марлю в три слоя и аккуратно выложить киноа. Залейте водой и оставьте на сутки или двое.
После этого, подготовим все ингредиенты. Все овощи нарезаем крупными кубиками. Добавляем проросшие киноа и поливаем маслом с соусом. Вустерширский соус можно заменить обычным соевым.
Десерт из киноа
Киноа отлично подходит и для десертов. Такое блюдо подойдет для завтрака и для ужина. Вы можете кушать его и не бояться за фигуру, ведь в составе будут исключительно фрукты. Калорийность составит всего 200 ккал, что очень мало.
Нам понадобится:
- Сто грамм киноа;
- Любые фрукты, лучше всего подойдет клубника, клюква, бананы и киви;
- Греческий йогурт или любой другой по вкусу.
Киноа нужно отварить на протяжении двадцати минут. Предварительно отмыть под проточной водой из крана. Берем блендер и все ингредиенты по очереди измельчаем в нем. После этого, в емкость нужно выложить полученные пюре. Сначала идет слой киноа. Далее делайте по своему вкусу. Десерт ставим в холодильник на пол часа и можно кушать.
Где купить киноа?
Вы можете подумать «где заказать киноа?». У нас на сайте вы можете найти красный, черный и белый сорт киноа.
У нас работает доставка по всей Украине и заказать можно в любой город. Мы предлагаем купить киноа оптом и в розницу. Присутствует масса производителей киноа высокого качества с отличным вкусом.
Блюда с киноа: 169 рецептов что приготовить с киноа
Блюда с киноа: 169 рецептов что приготовить с киноа — «Еда»+ Подбор рецептов
Любая категория
Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты
Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиентыТыкваСладкий перецКабачкиКурицаШампиньоны
Тип рецептаПоказать 0 рецептовОчистить всё
Киноа часто называют андской гречихой или пшеном, но ни к гречке, ни к пшенице киноа не имеет никакого отношения. Ее ближайший родственник — лебеда. А от пшеницы и прочих зерен и семян ее отличает уверенное превосходство в количестве белка, прорва важных аминокислот и патологическое отсутствие глютена, клеящего вещества, главного диетического противопоказания.
Найдено 169 рецептов
Сортировать:по релевантностипо популярностипо дате добавления
Автор: Еда10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Алексей Зимин11 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Алексей Зимин7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Саша Данилова8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Salatshop12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Анна Древинская8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Рецепты шефов
Автор: Еда15 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Salatshop10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Алексей Зимин10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Надежда Леонова13 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Masha Potashova8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Marusia Klimova10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Динара Бадретдинова7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
Киноа: рецепты приготовления, полезные свойства
Крупа киноа издревле была известна инкам, они называли ее «золотым зерном». Теперь она повсеместно продается на полках наших супермаркетов. В этой крупе содержится достаточное количества белка, обогащенного девятью незаменимыми аминокислотами.
Также в киноа много полезных витаминов и минералов, отсутствует глютен. Благодаря тому, что продукт переваривается в желудке медленно, сахар в крови резко не повышается. Еще один плюс – крупа быстро готовится. Перед приготовлением киноа необходимо тщательно вымыть, потому что крупа покрыта специальными веществами – сапонинами, которые защищают ее от насекомых. Они придают блюдам горьковатый привкус.
Как варить киноа? Соотношение должно быть таким: один стакан семян киноа и два стакана воды. По времени это займет около пятнадцати минут. Из киноа делают первые блюда, вторые, салаты и даже выпечку.
Салат с киноа и бататом
- Отвариваем стакан киноа.
- Чистим большой сладкий картофель батат, нарезаем его дольками и обжариваем на масле оливы.
- Как только крупа приготовится, выкладываем ее на тарелку.
- Сверху кладем фисташки.
- Делаем заправку: 50 мл соевого соуса смешиваем с таким же количеством оливкового масла. Заправляем салат
- Кладем картофель. По желанию можно добавить кусочки авокадо.
Киноа с овощами
Как приготовить киноа легко и просто? В данном случае следует изучить еще один рецепт интересного салата:
- Варим ½ стакана киноа в подсоленной воде. Воды берем один стакан. Огонь делаем небольшим. Через пятнадцать минут крупа впитает в себя воду.
- Два красных перца и столько же цукини режем на крупные куски.
- Добавляем соль, добавляем оливкового масло и чайную ложку прованских трав.
- Перемешиваем, выкладываем на противень. Его необходимо застелить бумагой для выпечки.
- Печем при температуре 190 градусов.
- Через полчаса вынимаем противень.
- Смешиваем овощи с киноа.
- Сверху кладем кусочки брынзы.
Можно использовать уксусно-бальзамическую заправку для особого вкуса.
Суп с киноа и фасолью
- Мелко режем четыре луковицы, обжариваем в кастрюле с маслом оливы.
- Добавляем две натертых на терке моркови, два порезанных стебля сельдерея.
- Кладем консервированную фасоль.
- Добавляем три зубчика чеснока, которые необходимо мелко порезать или натереть на терке.
- Вливаем овощной бульон.
- Режем кубиками два бланшированных помидора и добавляем в суп.
- Варим минут двадцать, постоянно помешивая. Огонь делаем тихим.
- Добавляем 50 г киноа, мелко нарезанную зелень, лавровый лист.
- Солим, кладем перец. Суп приготовится через десять-пятнадцать минут.
Киноа вареная с говядиной и огурцами
Как приготовить киноа на гарнир, чтобы понравилось всем домочадцам? Этот рецепт станет вашей настоящей палочкой-выручалочкой:
- Берем 600 г постной говядины, режем на тончайшие полочки. Давим 20 г чеснока. Смешиваем мясо с чесноком.
- Добавляем немного масла оливы, перец, соль. Варим семена киноа (100 г) на медленном огне. По времени это займет от двенадцати до пятнадцати минут.
- Берем 80 г лука-шалот, режем в виде тонких полосок.
- Берем огурец (200 г), очищаем от шкурки и семян, режем на длинные полоски. 400 г сладкого перца режем в виде мелких кубиков.
- Минуту обжариваем масло на сковороде. Кладем к мясу лук и жарим секунд тридцать.
- Добавляем огурец и жарим столько же, сколько и лук. Кладем перец и жарим 30 секунд.
- Добавляем приготовленное киноа и перемешиваем.
- Украшаем зеленью.
Каша киноа на кокосовом молоке
- Берем банан, мнем его так, чтобы получилась пюреобразная консистенция.
- Готовим 100 г киноа в кокосовом молоке (200 г).
- Кладем пюре из банана.
- Добавляем сахар.
- Кладем любые ягоды.
- Каша готова.
Мексиканский шоколадный пудинг из киноа
Приготовление киноа — процесс несложный, но интересный. К примеру, вы когда-нибудь видели, чтобы в десерт добавляли перец чили? А вот мексиканцы добавляют.
Три стакана миндального молока наливаем в кастрюлю и нагреваем до тех пор, пока не появятся первые пузырьки.
- Добавляем стакан какао-порошка. Добавляем 120 г темного шоколада. Перемешиваем. Шоколад должен полностью раствориться.
- Снимаем с огня. Пусть шоколадно-миндальное молоко остынет.
- Взбиваем при помощи миксера два яйца, не сильно, слегка. Добавляем одну четвертую часть стакана кленового сиропа, стакан муки из киноа, молотый перец чили.
- Затем необходим добавить чайную ложку ванили, столько же корицы, одну вторую чайной ложки мускатного ореха.
- Все это время продолжаем работать миксером.
- Берем форму для запекания.
- Выкладываем полученное тесто, сверху украшаем ягодами брусники или клюквы. Они могут быть как свежими, так и замороженными.
- Выпекаем пудинг час при температуре 180 градусов.
Как варить киноа без горечи, польза киноа и способы приготовления
Киноа является однолетним растением, которое выращивают на склонах Анд в Южной Америке на высоте 3000-4000 метров над уровнем моря. Во времена инков киноа считалась одним из важнейших видов пищи, поэтому они назвали крупу «золотым зерном». Благодаря высокой питательной ценности и приспособленности киноа к горному климату эту культуру распространяют во все уголки мира, повідомляє 24 канал.
Читайте также Как правильно сварить гречку на воде и молоке: советы по приготовлению
Полезные свойства киноа
1. Наличие лизина усиливает усвоение кальция и ускоряет заживление тканей.
2. Улучшает работу пищеварительной системы.
3. Стабилизирует работу нервной системы, укрепляет сон, убирает рассеянность и раздражительность.
4. Благодаря наличию фитиновой кислоты киноа повышает противораковые функции иммунитета и снижает уровень холестерина.
5. Помогает быстрее восстановить физический и эмоциональный тонус после операций, болезней.
6. Предотвращает развитие артрита, артроза и других суставных болезней.
7. Служит источником легкоусвояемого растительного белка, необходимого для роста мышечной массы, развития детского организма и полноценного питания беременных женщин.
8. Снижает риск развития атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний и артериальной гипертензии.
Сбор растения киноа в Андах
Как правильно варить киноа
Каша из киноа очень питательная и полезная
1. Перед началом приготовления зерна тщательно промойте в проточной воде. Чтобы зерна не разлетелись, поместите их в марлевую салфетку.
2. Также дополнительно нужно киноа бланшировать. Поместите их в сито и опустите на несколько секунд в кипящую воду.
3. Чтобы правильно сварить киноа, придерживайтесь баланса крупы и воды. Если это правило нарушить, крупа не доварится.
Употребляйте киноа в горячем виде, однако после остывания она является прекрасным ингредиентом для разнообразных салатов.
Как варить киноа на гарнир и как убрать горечь
Ингредиенты:
– 200 граммов киноа;
– 0, 5 л бульона или воды;
– соль, специи.
Убрать неприятный привкус поможет промывание в проточной воде. Делать это придется несколько минут, тщательно перебирая крупу руками.
Способ приготовления:
Киноа идеально подходит для салата
1. Промойте киноа, замочите на 2 часа в прохладной воде. После чего промойте еще раз.
2. Вскипятите воду, подсолите ее, добавьте приправы по вкусу и перемешайте.
3. Высыпайте в кастрюлю с кипящей водой киноа, перемешайте.
4. Когда жидкость в кастрюле закипит, отмерьте время. Крупу белого сорта варите 15 минут, красного – 17 минут. Будьте бдительными и следите, чтобы каша не начала пригорать. При необходимости добавьте теплую кипяченую воду.
Сваренный гарнир киноа подойдет к мясным и рыбным блюдам. Также киноа подходит для салатов.
Читайте также Салат «Цезарь»: классический рецепт приготовления популярного блюда
Как приготовить киноа с овощами
Ингредиенты:
– 4 стакана воды;
– 2 стакана киноа;
– 1/4 стакана оливкового масла;
– 0,5 ч.л. соли;
– 2 шт. цуккини;
– 1 морковь;
– 1 большой помидор;
– 1 ст.л. сладкой паприки;
– 1 ч.л. молотой корицы;
– 1/2 стакана рубленой кинзы.
Способ приготовления:
Киноа с овощами
1. Засыпьте в кастрюлю киноа и добавьте воды. Посолите, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 15 минут, пока киноа не станет мягкой и вся жидкость не испарится.
2. Оливковое масло разогрейте в большой сковороде на среднем огне.
3. Добавьте нарезанную маленькими кубиками морковь и обжарьте в течение 5 минут до мягкости. Добавьте нарезанные кубиками цукини и готовьте еще 5 минут до мягкости. Посыпьте паприкой и корицей.
4. В сковороду добавьте киноа и хорошо перемешайте. Добавьте нарезанный кубиками помидор. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Перед подачей посыпьте кинзой.
Как сварить киноа в мультиварке
Киноа в мультиварке
1. Перед варкой киноа в мультиварке, крупу замочите в холодную воду на несколько часов, чтобы убрать горечь. После того, как горечь выйдет – дайте ей высохнуть и обжарьте в течение 5 минут на сковородке. Обратите внимание на то, что крупа обрабатывается насухо, поэтому не забудьте ее интенсивно перемешать.
2. После этого пересыпьте продукт в емкость мультиварки, залейте водой в 5-кратном объеме, приправьте солью и начните варку. Для получения рассыпчатой каши достаточно варить киноа 10-15 минут.
3. Когда мультиварка подаст сигнал об окончании приготовления, внутрь положите небольшой кусочек сливочного масла и оставьте киноа под крышкой еще на четверть часа.
Читайте также Что приготовить на ужин быстро и легко: рецепты блюд
Салат с киноа, рукколой, огурцами и помидорами черри
Ингредиенты:
– 150 г киноа;
– 200 г огурцов;
– 200 г томатов чери;
– пучок рукколы;
– несколько веточек красного базилика;
– несколько перьев зеленого лука;
– 1 лайм;
– соль и перец по вкусу;
– 3 ст.л. оливкового масла.
Салат с киноа, рукколой и помидорами черри / Единственная
Способ приготовления:
1. Промойте киноа, залейте холодной водой.
2. После высыхания крупы поставьте ее варить на медленном огне 15-20 минут. Готовую крупу оставьте остывать.
3. Нарежьте огурцы тонкими ломтиками, черри разрежьте пополам, добавьте в салатницу руколу и базилик, зеленый лук мелко нарежьте. Когда киноа остынет – добавьте ее в салат, посолите и поперчите по вкусу, добавьте оливковое масло и перемешайте.
Готовый салат разложите по тарелкам и украсьте кусочками лайма.
Как приготовить черную киноа с шампиньонами
Ингредиенты:
– 1 стакан черной киноа;
– 1 столовая ложка оливкового масла;
– 100 граммов сливок;
– 1 морковь;
– 1 луковица;
– 200 граммов свежих шампиньонов;
– 3 зубчика чеснока;
– соль и перец.
Способ приготовления:
1. Отварите киноа в большом количестве воды примерно 20-25 минут.
2. Разогрейте сковороду на оливковом масле.
3. Обжарьте в масле лук, морковь и чеснок.
4. Нарежьте шампиньоны ломтиками, залейте немного кипятком.
5. Выложите на сковороду киноа и шампиньоны.
6. Добавьте соль, перец по вкусу.
7. Когда шампиньоны будут готовы, добавьте сливки и подержите на сковороде 5-7 минут.
Приятного аппетита!
Киноа — белковый гарнир для похудения
Киноа — семена травянистого растения из семейства амарантовых, которое является близким родственником капусты и шпината. За внешнюю схожесть с лебедой, растение прозвали «рисовой лебедой» или «квиноа».
Всего насчитывается очень много видов этой крупы. Но есть три основных, которые чаще всего употребляются в пищу. Это белая — с нейтральным вкусом, красная – с тонким ореховым привкусом и черная — напоминает вкус нешлифованного риса.
Благодаря своему нейтральному вкусу ее можно добавлять в разные блюда: салаты, кус-кус, десерты, выпечку. Она отменно сочетается с рыбой или мясом.
У киноа низкий гликемический индекс (35) и низкая калорийность (368 ккал на 100 грамм), но очень хороший процент содержания белка!
Некоторые сорта содержат его аж до 20% от общей массы. А это в два раза больше, чем имеет рис или рожь и в три раза больше, чем у кус-кус. И по содержанию белка эта крупа может сравниться только с молоком.
К преимуществам киноа можно отнести то, что она легко и быстро готовится, сохраняет в своем составе много аминокислот, в том числе и Омега-3, витаминов (Е, В группы и С), содержит большое количество растительной клетчатки и не подарит много калорий, так как порция отварной крупы содержит примерно сто семьдесят калорий.
Так что если даже в течение дня съесть 2-3 порции такой каши, то вы получите гораздо меньше калорий, нежели съев порцию макарон или риса. А также, сидя на диете и употребляя такую кашу, получите полноценное питание и все полезные вещества, нужные организму. Это делает крупу вполне подходящим гарниром на время диеты и хорошей заменой другим продуктам с гораздо большей калорийностью.
Полезные свойства
- Идеально подходит вегетарианцам и способна заменить белок животного происхождения.
- Не содержит холестерина и клейковины, что позволяет употреблять кашу больным целиакией.
- В киноа нет глютена, чем подходит для безглютеновой диеты.
- Зерна содержат лизин, который способствует более быстрому заживлению ран.
- У киноа гликемический индекс (35), следовательно не противопоказана диабетикам и не способствует резкому повышению уровня сахара в крови.
- Помогает укрепить костную ткань.
- Стимулирует работу кишечника.
- Содержит мизерное количество крахмала. В состоянии заменить картофель, рис, макароны, но при этом не уступает этим продуктам по питательности.
- Волокна, имеющиеся в крупе, поглощают плохой холестерин, тем самым не дают ему откладываться на стенках сосудов в виде тромбов и холестериновых бляшек, что помогает в профилактике сердечно- сосудистых заболеваний и инсульта.
- Содержит мощные антиоксиданты и флавоноиды, которые оказывают противовирусное, противовоспалительное действие.
Польза киноа для похудения
- Зерна сохраняют не высокую калорийность — половина стакана вареной крупы содержит всего 110 калорий. В то время как для взрослых за день нужно потреблять до 1200 калорий. Но употреблять такую крупу нужно тоже умеренно, иначе можно перебрать количество полученных калорий.
- Благодаря среднему гликемическому индексу, уровень сахара в крови после употребления этой крупы остается сбалансированным и не возникает желание съесть чего нибудь сладенького, а это тоже плюс в пользу похудения.
- Белок, которого в киноа довольно много, снижает аппетит и улучшает метаболизм.
- Большое количество растительной клетчатки помогает быстрее насытиться и на дольше угомонить голод, что позволяет за день съесть меньше и как следствие получить меньше калорий.
Подготовка к варке
Перед варкой киноа необходимо хорошо промыть, так как на оболочке зерен сохраняется вещество сапонин. Данное органическое соединение токсично и придает крупе горьковатый привкус, поэтому его нужно смыть.
Как готовить киноа
Итак, берем 250 мл воды доводим до кипения, добавляем соль и 200 г киноа. Ждем пока закипит. После закипания варим десять минут. Затем снимаем с огня, накрываем крышкой и даем постоять двадцать минут. Так наша крупа будет набирать влагу, набухать и зернышки будут лопаться. После этого приготовление закончено.
Рецепты диетических блюд
Салат с киноа
Киноа отварная – 2 ст. лож. с горкой
Салат – 4 листа
Руккола – 1\2 пучка
Яблоко зеленое – 1 фрукт
Банан – ½ цитруса
Соль – по вкусу
Оливковое масло – 1 ст. лож.
Нарезать фрукты и зелень, добавить уже отваренные зерна, все смешать, присолить по желанию и добавить оливковое масло.
Салат с рыбой и киноа
Отварная киноа – 100 г
Рыба тилапия – 150 г
Лимон – 2 ломтика
Морковь – 20 г
Кабачок – 20 г
Баклажан – 20 г
Соль, перец – по вкусу
Оливковое масло – 1 ст. лож.
Отварить зерна, обжарить на сковороде для гриля филе рыбы. Испечь в духовке нарезанные соломкой овощи. На блюдо выложить рыбу, украсить лимоном, добавить киноа и овощи. Посолить, поперчить.
Салат из киноа и пекинской капусты
Киноа отварная – ½ стакан
Пекинская капуста – 200 г
Белый лук не большой – ½ головки
Масло оливковое – 1 ст. лож.
Корица – щепоть
Соус для салата:
Оливковое масло – 3 ст. лож.
Уксус яблочный – 1 ч. лож.
Мед – ½ ч. лож.
Мускатный орех – щепоть
Соль по вкусу
Все ингредиенты взбить.
Чтобы приготовить такой салат, нужно нарезать пекинскую капусту, лук, добавить киноа, оливковое масло и корицу. Все заправить соусом.
Салат с киноа и зеленью
Киноа отварная – ½ стакана
Базилик – ½ пучка
Помидоры нарезанные кубиками – 2 плода
Лук – 1 головка
Петрушка – ½ пучучек
Сок половины лимона
Оливковое масло – 1 ст. лож.
Отварить крупу, нарезать зелень, помидоры и лук. Все смешать, добавить киноа, сок лимона оливковое масло, посолить и все перемешать.
Киноа с грибами
Киноа – 1 стакан
Шампиньоны – 200 г
Лук репчатый – 1 небольшой
Оливковое масло – 2 ст. лож.
Соль, перец – по вкусу
Нарезать лук и грибы, обжарить их на оливковом масле, затем смешать с отварной крупой.
Суп с киноа и овощами
Морковь средней величины – 2 овоща
Киноа отваренная – 3 ст. лож. с горкой
Цветная капуста – 4 соцветия
Лук зеленый нарезанный – 4 ст. лож.
Лук шалот – 1 небольшой
Вода – 300 мл
Соль – 1 ч. лож.
Оливковое масло – 1 ст. лож.
Овощи мелко нарезать, сложить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь. Варить до готовности. Затем добавить отваренную крупу киноа, заправить поджаренным луком шалот на оливковом масле, посолить по вкусу. Дать еще минуту прокипеть и снять с огня. Суп готов.
Противопоказаний по употреблению крупы очень мало – это:
- Индивидуальная непереносимость.
- Заболевание почек, подагра.
- Не рекомендуется детям, так как все таки это экзотическое зерно и детский организм может остро отреагировать на непривычный продукт.
Но в принципе страшного ничего не будет, разве что больше чем нужно расслабится кишечник.
Условия хранения киноа
Хранить зерна следует только в плотно закрытой посуде и в темном прохладном месте. В противном случае крупа может приобрести горьковатый привкус и частично потерять свои полезные свойства.
Как приготовить диетическую льняную кашу
Присмотритесь к киноа. Она содержит не так уж и много калорий, но при этом легко усваивается, полезна для организма и хорошо совместима с другими низкокалорийными продуктами.
Видео. Какая каша лучше — КУСКУС, БУЛГУР, КИНОА?
Здоровая крупа и приправы — на основе EatPlant
Крупа — это вкусный и питательный завтрак, который можно приготовить за считанные минуты. Приготовление здоровой крупы зависит от того, как она приправлена, поэтому позвольте мне показать вам несколько потрясающе вкусных вариантов.
Я приехала с юга и всегда любила крупы на завтрак. Раньше я ел очень нездоровую версию, намазывая их маслом. Но я нашел гораздо более здоровый способ наслаждаться ими в наши дни, после того как перешел на образ жизни, основанный на цельных растениях (WFPB).
Мы любим здоровую крупу, потому что она…
- Начинка
- Питательный
- Простой в приготовлении
- Универсальный
- Удовлетворительный
Как варить крупу
Крупа — один из лучших простых рецептов веганского завтрака. Иногда я готовлю их на плите , но в большинстве случаев я просто кладу их в микроволновую печь .
Печной метод
Для начала доведите до кипения 1 стакан воды в небольшой кастрюле на плите.Это на одну порцию. В упаковке будут размеры для дополнительных порций.
Медленно добавьте 1/4 старомодной крупы и приправ в кипящую воду.
Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и дайте вариться примерно 15 минут, время от времени помешивая. Снимите тепло, когда они достигнут желаемой толщины.
Микроволновый метод
Смешайте все ингредиенты — воду, крупу и приправы — в миске, подходящей для использования в микроволновой печи.
В инструкции на коробке сказано, что нужно использовать микроволновую печь на 50% -ном нагреве в течение 7-10 минут.Однако я всегда готовлю на сильном огне, потому что это занимает всего 3 минуты. Мне нравится устанавливать время на 1-1 / 2 минуты. Когда она прекратится, перемешайте крупу и добавьте еще 1-1 / 2 минуты на приготовление.
Здоровые приправы для крупы
Вместо добавления в крупу масла или маргарина, закупоривающих артерии, есть несколько потрясающих и вкусных, более полезных для здоровья блюд, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы. Это одни из моих любимых.
Некоторое время назад я слышал, как кто-то сказал, что им нравится добавлять зерен в крупу.Сначала я подумал, что это звучит так странно. Но потом я попробовал, и это потрясающе!
Бобы должны быть предварительно приготовлены перед добавлением. В большинстве случаев у меня всегда есть остатки бобов в холодильнике, поэтому всегда легко просто добавить их при приготовлении крупы.
Лично я использую в крупе разные виды фасоли. Как вы можете видеть на этой картинке, в этой миске черноглазых горохов , но я также регулярно добавляю пинто, фасоль, северную белую фасоль и другие.
Если вы не знакомы с перечисленными выше приправами, называемыми пищевыми дрожжами, это сухая приправа с сырным, ореховым, пикантным вкусом, которая также отлично подходит для многих других рецептов. Это НЕ хлебопекарные дрожжи , а ароматизатор.
Веганская колбаса на растительной основе станет отличным дополнением к ее подаче на завтрак. Это один из многих продуктов, которые я люблю заказывать в службе доставки еды MamaSezz. Он готов к нагреванию и употреблению, а также может быть заморожен.
Советы по приготовлению здоровой крупы
- При любом выбранном вами методе приготовления помните, что крупа продолжает загустевать в течение нескольких минут после того, как сняла ее с огня. Если вы не будете осторожны, они станут твердыми.
- Если это произойдет, просто добавьте немного воды или овощного бульона и хорошо перемешайте, чтобы разбить комки. Возможно, вам придется разогреть их, чтобы облегчить перемешивание.
- Это не растворимая крупа , а скорее старомодная крупа .Им по-прежнему требуется всего около 3 минуты на высокой мощности в микроволновой печи, чтобы полностью приготовить. Конечно, их можно сделать и на плите.
- Несмотря на то, что инструкции на упаковке крупы говорят, что нужно использовать воду, если вы используете овощной бульон или, по крайней мере, замените часть воды овощным бульоном, это добавит много аромата.
- Крупу так легко приготовить, потому что все ингредиенты — специи, вода, бобы — можно добавлять одновременно во время приготовления.
Полезна ли крупа?
Крупа, безусловно, может быть полезной, если помнить о нескольких вещах. Во-первых, будьте осторожны с тем, какие из них вы покупаете. И, во-вторых, сохраняйте приправы здоровыми.
Мы покупаем только старомодную крупу, а не растворимую. Сравнение этикеток показывает, что быстрорастворимые крупы содержат 300 мг натрия на порцию, тогда как старомодные крупы содержат 0 мг натрия .
Крупа изготавливается из сушеных зерен кукурузы, обрабатывается щелочью для удаления шелухи и зародышей, а затем измельчается, как обычная кукурузная мука.
Помимо 4 грамма белка и 1 грамма жира на порцию , крупа также содержит железо и другие фитонутриенты.
* Первоначально опубликовано 14 октября 2014 г.
Другие отличные рецепты веганского завтрака
Инструкции
- ПЕЧЬ ИНСТРУКЦИИ: Медленно добавьте крупу и приправы в кипящую воду. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и дайте вариться примерно 15 минут, периодически помешивая. Снимите тепло, когда они достигнут желаемой толщины.
- ИНСТРУКЦИИ ПО МИКРОВОЛНОВЫМ УСЛОВИЯМ: Смешайте все ингредиенты в миске, подходящей для использования в микроволновой печи. В инструкциях на упаковке говорится, что нужно готовить в микроволновой печи на 50% -ном огне в течение 7-10 минут.Однако я всегда готовлю на сильном огне, потому что это занимает всего 3 минуты. Мне нравится устанавливать время на 1-1 / 2 минуты. Когда она прекратится, перемешайте крупу и добавьте еще 1-1 / 2 минуты на приготовление.
- Я включил в статью выше множество полезных для здоровья приправ. Некоторые могут вас удивить!
Банкноты
Подробные инструкции , фотографии в процессе и мои личные полезные советы можно найти в статье выше.
Информация о пищевой ценности:
Выход: 2 Размер порции: 2Количество на порцию: Калорийность: 150 Всего жиров:.5 г Волокна: 1 г Белки: 4 г
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оцените и оставьте комментарий, потому что мне нравится слышать от вас. Помните, что ОБМЕН — ЭТО ЗАБОТА!
Щелкните фотографию, чтобы просмотреть доступные стартовые наборы на растительной основе. Это легкий и быстрый вариант завтрака.Рецепт полезных чесночных креветок и крупы из киноа
Если вы используете сырые креветки, добавьте еще несколько минут ко времени приготовления, чтобы креветки были тщательно приготовлены. Крупа с креветками и киноа.КРЕВЕТКИ И КИНОА ГРИТ. Время приготовления: 30 минут. На 6 порций. 2 столовые ложки сливочного масла. 1 чашка нарезанного лука (1 средняя луковица) 1 красный или зеленый перец, мелко нарезанный. 2 стебля сельдерея, нарезанные ломтиками или кубиками. 1 столовая ложка измельченного чеснока
Метод. Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в средней кастрюле на среднем огне. Добавьте половину чеснока и варите, помешивая, до мягкости около 2 минут. Добавьте киноа, 2 1/3 стакана воды, 1/4 чайной ложки соли и несколько молотых перцев и доведите до кипения, помешивая.
Как приготовить полезный рецепт креветок и крупы?
Добавить лук и поблано; готовьте, часто помешивая, 8–9 минут, пока лук не станет мягким. Добавьте чеснок; варить 1 минуту. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, Вустершир, черный перец и 1/4 чайной ложки соли.
Как приготовить чесночные креветки с киноа?
Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и готовьте, периодически помешивая, в течение 3 минут или пока лук немного не станет мягким. Добавьте киноа и ½ чайной ложки порошка чили.Посыпать солью и перцем.
Как лучше всего приготовить крупу из киноа?
Накрыть крышкой, убавить огонь до средне-слабого и варить, пока киноа не станет мягким (станут видны маленькие белые хвосты), а жидкость не станет консистенцией тонкой каши, 10–15 минут. Снимите кастрюлю с огня и добавьте пармезан и половину петрушки.
Можно ли заменить креветки крупой из цветной капусты?
Если вы не беззерновые, Whole30, кето и т. Д., Вы можете полностью заменить крупу из цветной капусты традиционной крупой.Готовьте креветки только до готовности.
Рецепт полезных чесночных креветок и крупы из киноа
Тушение полупрозрачное, затем добавьте измельченный чеснок и готовьте в течение минуты до появления аромата. Добавьте киноа, специи и воду. Накрыть крышкой и тушить около 20 минут или до готовности киноа. Пока готовится киноа, приготовьте креветки, нагрея оливковое масло на сковороде, затем добавьте креветки.
Здоровые чесночные креветки и крупа из киноа Food Work Kitchen. Тайские креветки One Pot и Quinoa Sweetphi.Жареный рис с креветками и киноа. Легкая банка лимонно-чесночных креветок из лимонов. Карибский салат с креветками и киноа Tastefulventure. Миски с креветками и авокадо из киноа Gimme Delicious.
Чтобы приготовить крупу из киноа, растопите 2 столовые ложки сливочного масла в средней кастрюле на среднем огне до образования пены. Добавьте 1 измельченный лук-шалот и ½ чайной ложки хлопьев красного перца. Обжарить, пока лук-шалот не станет полупрозрачным.
Добавьте чеснок и зеленый лук и тушите 3-5 минут или до размягчения.Добавьте креветки, укроп, перец и семена сельдерея и готовьте около 7 минут, пока креветки не станут светло-розовыми, но не пережарены. На каждую тарелку выложите 1/4 стакана крупы, посыпав креветками.
Для этого рецепта требуется всего несколько ингредиентов! Приготовленные креветки, обжаренные в масле авокадо (или любом растительном масле) вместе с болгарским перцем, рубленым чесноком, солью, перцем и свежим лимонным соком, составляют основу этого простого рецепта креветок с чесноком и лимоном. Подавайте креветки с приготовленной киноа со свежей петрушкой и овощами (по желанию), чтобы получилось вкусно!Как сделать этот легкий рецепт креветок с лимоном и чесноком
Креветки с чесноком и киноа
Убавить огонь, накрыть крышкой и варить около 15 минут. Снимите с огня и добавьте сыр и молоко. Приправить креветки солью и перцем. Добавьте оливковое масло и креветки в сковороду и готовьте на среднем огне 3–4 минуты, пока креветки не станут слегка розовыми. Добавьте лимонный сок, петрушку, зеленый лук и чеснок и тушите еще 3 минуты.
20 августа 2021 г. — Изучите доску Лизы «Grits and Quinoa» на Pinterest.Смотрите больше идей о рецептах приготовления, рецептах, рецептах здорового питания.
Приправить креветки солью и перцем. Добавьте оливковое масло и креветки в сковороду и варите до креветок в течение 3-4 минут, пока креветки не станут слегка розовыми. Добавьте лимонный сок, петрушку и чеснок и тушите еще 3 минуты. Выложите креветочную смесь на отдельную тарелку. Добавьте на сковороду нарезанный шпинат и листья мангольда и обжарьте 3–4 минуты или пока не завянет.
После полной готовности удалите креветки и отложите в сторону. В ту же сковороду (все еще на среднем или сильном огне) добавьте смесь чесночного соуса и часто помешивайте.Добавьте крахмал аррорута и продолжайте помешивать, пока соус не загустеет. Сразу же добавьте брокколи, морковь и креветки, пока соус полностью не покроет все.
Инструкции. Сначала хватай крупу! Доведите до кипения небольшую кастрюлю с бульоном и добавьте крупу и чеснок. Хорошо перемешайте, убавьте огонь до минимума, чтобы он закипел, и накройте крышкой. Установите таймер примерно на 15 минут и начинайте есть овощи.
Креветки с чесноком и киноа {рецепт на сковороде!}
Добавьте куриный бульон и суспензию кукурузного крахмала и взбивайте, пока он нагреется и начнет загустевать, примерно 3 минуты.Когда он загустеет, снова добавьте колбасу и креветки. Закончить крупу. Снимите с огня и взбивайте сливочное масло, пока оно не растает и не смешается. Затем постепенно вбивайте сыр понемногу.
Обжаренные креветки в свежем томатном соусе и лайме с кинзой Лебеда — это полезное и вкусное блюдо с богатым вкусом и текстурой. Подавайте их как тарелки для креветок, чтобы приготовить легкий и свежий обед или ужин! Если вам нравятся креветки с макаронами, рисом или крупой, эта миска для креветок — полезный подход.
Обжарьте креветки с солью и порошком чили. Обжарьте лук и чеснок. Добавьте киноа и оставшиеся специи, перемешивая. Влить бульон и довести все до кипения. Уменьшите огонь до кипения и готовьте, пока киноа не станет мягкой. Добавьте цедру лимона, сок и петрушку. Добавьте креветки.
Добавьте цельный зубчик чеснока и киноа, убавьте огонь до средне-низкого, накройте крышкой и тушите около 15 минут или пока маленькие зерна киноа не раскрутятся. Добавьте крупу, соль и перец и дайте покипеть без крышки примерно 10 минут или пока смесь не загустеет.Удалите из смеси весь зубчик чеснока и выбросьте.
Кокосовые креветки с острым тайским соусом из манго. Порций: 4. Питание: 289 калорий, 5 г жиров (3 г насыщенных жиров), 695 мг натрия, 4 г углеводов, 0 г клетчатки, 2 г сахара, 30 г белка (рассчитано с 2 столовыми ложками мангового соуса на порцию) Без креветок сводка рецептов была бы полной без кокосовых креветок.
Рецепт крупы с креветками и киноа
Сравните этот рецепт креветок и крупы с рецептом, который вы бы заказали в ресторане морепродуктов, и вы определенно сэкономите сотни калорий и значительно снизите уровень натрия.Также не пропустите наш список из 50 лучших старинных южных рецептов. Получите наш рецепт креветок и крупы по-южному.
Подготовка. Приготовьте креветки: в средней миске смешайте смесь джазовых специй, соль и перец. Добавьте креветки и тщательно перемешайте. Накрыть полиэтиленовой пленкой и замариновать в холодильнике 1 час. Приготовьте крупу: в большой кастрюле на сильном огне доведите до кипения воду или бульон. После закипания добавьте крупу.
Доведите до кипения воду, молоко, чесночный порошок и соль.Вмешайте крупу и дождитесь повторного кипения. Установите таймер на 20 минут и нажмите старт. Уменьшите огонь и тушите на слабом огне первые 8-10 минут, часто помешивая, чтобы избежать ожога на дне. К этому моменту крупа будет довольно густой.
Посмотреть рецепт: креветки с чили и чесноком с кокосовым рисом и горохом. Креветки готовятся быстро (менее 5 минут), а большая партия занимает всего на пару минут больше, чем маленькая. Разогрейте еще минуту, иначе креветки станут эластичными. Для еще большего кокосового вкуса замените 1/4 стакана воды в рисовой смеси кокосовой водой.
Очистите креветки и удалите жилки, если необходимо. Подготовьте ингредиенты, нарезав бекон мелкими кубиками, нарезав лук-шалот, зеленый лук, вяленые помидоры и очистив чеснок. В сковороде среднего размера на среднем огне обжарьте нарезанный кубиками бекон до румяной и хрустящей корочки. Выньте только кусочки бекона и отложите их в сторону.
Крупа с креветками и киноа
Scampi Cafe Delites с чесночным маслом и креветками. Здоровые креветки с чесноком и кулинарная сеть по рецепту крупы из киноа. 4-минутный рецепт креветок с острым чесноком. Креветки с острым чесноком.Сеть продуктов питания рецептов креветок и крупы. Креветки с чесноком и картофель Рецепт Food Network Kitchen Food. Пряный рецепт калабрийских креветок Giada De Laurentiis Food Network.
Как приготовить креветки и крупу. ШАГ ПЕРВЫЙ — В большой кастрюле доведите до кипения воду и бульон. Взбейте крупу венчиком, убавьте огонь до кипения. Продолжайте варить крупу 20 минут, периодически помешивая. ШАГ ВТОРОЙ — Пока крупа готовится, приготовьте креветки. Нагрейте сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте овощи и чеснок.
Разогрейте духовку до 400F. Сбрызните 2 больших противня для выпечки с антипригарным покрытием кулинарным спреем. Смешайте креветки, чеснок, масло и измельченный красный перец в миске и перемешайте. Выложите креветки на противне в один слой. Жарьте 6-8 минут или пока креветки не станут непрозрачными. Выдавить лимон поверх креветок и украсить петрушкой.
1/8 ч. Л. поваренная соль. Налейте воду в небольшую кастрюлю на сильный огонь. Когда вода закипит, добавьте киноа. Уменьшите огонь до сильного кипения.Частично накройте сковороду. Варить, пока вода почти не испарится. Время от времени помешивайте. Когда киноа станет мягким, добавьте козий сыр, сыр пармезан и соль.
Добавить креветки и варить около 3 минут до розового и непрозрачного цвета. Снять с огня, добавить лимонный сок. Добавьте к киноа чеддер, соль и перец и перемешайте, пока весь сыр не расплавится. Выложите ложкой половину киноа в миску, посыпав половиной креветок и соусом, посыпав сверху половиной зеленого лука и покрошенным беконом.
Рецепт крупы с креветками и киноа от Тори Хашка
Рецепт креветок с чили и чесноком с кокосовым рисом и горохом. Креветки готовятся быстро (менее 5 минут), а большая партия занимает всего на пару минут больше, чем маленькая. Разогрейте еще минуту, иначе креветки станут эластичными. Для еще большего кокосового вкуса замените 1/4 стакана воды в рисовой смеси кокосовой водой.
Контрольный список инструкций. Шаг 1. Нагрейте 2 чайные ложки масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне.Добавьте болгарский перец, спаржу, цедру лимона и 1/4 чайной ложки соли и готовьте, периодически помешивая, примерно 6 минут, пока не начнут размягчаться. Переложите овощи в миску; накрыть, чтобы согреться.
Взбейте крупу в кастрюле, доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и варите, пока крупа не станет кремообразной, 20–25 минут. Снимите с огня и размешайте белый сыр Чеддер в крупу. Поместите креветки в большую миску и приправьте приправой каджун, 1/2 чайной ложки соли, черным перцем и щепоткой кайенского перца.Нагрейте сковороду с каплями бекона на сильном огне.
ПОДГОТОВКА. Смешайте лимонный сок, вино, 2 чайные ложки масла и чеснок в средней миске. Добавьте креветки и перемешайте, чтобы покрыть. Накрыть крышкой и мариновать в холодильнике 15 минут, периодически помешивая. Слейте воду, оставив маринад. Нагрейте 1 чайную ложку масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне.
От рецептов здоровой куриной грудки до обжаренных морепродуктов — есть множество 30-минутных рецептов здорового ужина на выбор. Приготовьте полезный ужин за 30 минут или меньше, используя один из этих восхитительно питательных рецептов.Эти быстрые и полезные рецепты ужина идеально подходят для семейных вечеров в будни.
Рецепт полезных блюд с креветками и крупой
Используйте кухонный комбайн с ножом для измельчения или терки. Взбейте цветную капусту, пока она не станет напоминать рис. Отложите в сторону. Растопите масло в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавьте лук; варить и перемешивать около 4 минут, пока лук не станет мягким. Добавьте цветную капусту, куриный бульон, кокосовое молоко, соль и перец.
Этот рецепт греческих креветок сам по себе достаточно хорош, но он также хорошо сочетается со многими сторонами.Вот несколько советов, которые я рекомендую: Зерновые: разложите шашлык над слоем белого риса, кус-кус, орзо или киноа для дополнительной стойкости. Свежая кукурузная крупа: летний продукт, который обязательно завоюет признание масс.
В большой сковороде с крышкой растопите 2 столовые ложки сливочного масла на среднем огне. Добавьте лук и половину чеснока. Приправить солью и перцем. Готовьте, часто помешивая, примерно 3-4 минуты, пока лук не станет мягким и не станет слегка коричневым. Добавьте капусту и приправьте еще немного соли и перца.
Вкусные креветки и крупа за 19 минут. Креветки и крупа — обжаривайте креветки, чеснок и приправу в каплях, пока креветки не станут розовыми. Подавайте с крупой, а крупа имеет тонкий кукурузный аромат и, как правило, нейтральный вкус, что делает их прекрасной основой. Креветки и крупа — это классическое южное блюдо, которое достаточно быстро для простой трапезы в будний день.
Мой отец делал это, когда я был молод. Это был мой любимый. Чтобы приготовить больше порций, просто используйте соотношение: 1 часть кукурузной муки и 4 части воды.1/2 стакана кукурузной муки + 2 стакана воды. 3/4 стакана кукурузной муки + 3 стакана воды. 1 стакан кукурузной муки + 4 стакана воды. Автор: PPENCILL.
Рецепт с креветками и чеддерной крупой
Инструкции. Вскипятите большую соленую кастрюлю с водой для пасты. Готовьте al dente согласно инструкции на упаковке. Тем временем подготовьте остальные ингредиенты. Добавьте масло и лимонный сок + цедру в большую сковороду на среднем или сильном огне. Добавьте спаржу и обжарьте в течение 2 минут, часто помешивая. Добавьте креветки и чеснок.
Попробуйте наши лучшие рецепты креветок, включая креветки по-бой, жареные креветки, креветки и крупу и многое другое.Шашлык из имбиря со сливами Сладкие, простые и сенсационные, эти шашлык из креветок обладают невероятным вкусом, состоящим всего из четырех ингредиентов.
Эти полезные рецепты креветок идеально подходят для приготовления сытного основного блюда за считанные минуты. От креветок с соусом из креветок до тако, пасты и салатов — здесь найдется что-то на любой вкус.
СвязанныеСырные креветки и киноа | Вкусная кухня: сообщество счастливых рецептов!
от Линдси @ My Therapist Cooks
Лучший хумус из двух ингредиентов! Сначала приготовьте заправку из лимонной тахини, затем добавьте нут и хумус!
Бет Пирс
Хлеб с чеддером Pull Apart Bread — это замороженное тесто для рулетов, чеддер, гауда, халапеньо и идеальная смесь трав в восхитительный, аппетитный буханка. Так трудно не проглотить все это целиком.
Тейлор Кисер
Вы никогда не узнаете, что они здоровые, цельнозерновые, без молока и яиц! Ваш новый рецепт!
от Дженнифер Локлин
Любимые огурцы с укропом в нашей семье! Эти хрустящие соленые огурцы с чесноком и свежим укропом придадут пикантности любому блюду. Этот чешский рецепт передавался из поколения в поколение в нашей семье.
Кэролайн
Ням! Шоколадно-апельсиновый мусс — одно из лучших сочетаний! В классическом легком и игристом французском муссе — прекрасно!
Кендалл Смит
Этот смузи в чашке с арахисовым маслом — идеальное начало дня! Он полностью веганский, без глютена и кето и готов всего за 5 минут! На вкус он похож на десерт, но полностью сделан из суперпродуктов, поэтому он невероятно питателен для вашего тела! Кроме того, со всеми этими полезными жирами, белками и клетчаткой вы будете сыты до обеда!
, автор — Gayle | Тыква и специи
Пирог с мороженым и сахарным печеньем с перечной мятой — легкий десерт, полный праздничных ароматов!
от Патрисии @ ButterYum
Эта уникальная техника приготовления пирога нарушает все традиционные правила приготовления пирога, но при этом получается самая слоеная корочка пирога, и вам не нужно никакого специального оборудования!
, Кэти Клак
Этот салат из пасты с соусом песто из жареного красного перца полон средиземноморских ароматов и представляет собой восхитительный веганский соус песто!
, автор — Лори Кемф | Баранина и отбивные
Свежий и яркий гарнир как для мексиканской, так и для азиатской кухни. Настолько легко, быстро и вкусно, что в будущем вы сможете делать это намного чаще.
по Линнетт
Этот суп из дикого риса Instant Pot богат белком и овощами, и его так легко приготовить. Это вкусное и успокаивающее блюдо идеально подходит для приготовления еды!
Кендалл Смит
Наконец-то! Веганские фрикадельки с низким содержанием углеводов! Эти маленькие шарики конфет на растительной основе безвредны для кето, не содержат глютен и обладают идеальной текстурой, заменяющей мясо.Насыщенные вкусом и питательными веществами, они наверняка станут хитом для всей семьи!
Amazon.com: Красная киноа Happy Andes, без ГМО и глютена, заменитель цельнозернового риса, готовые к приготовлению блюда из овса и семян, рецепты здорового питания с витаминами и белком, лучшее соотношение цены и качества, 3 фунта: бакалея и изысканная еда
Древнее зерно Анд, ценимое инками.
Наша Квиноа — это меньший сорт, придающий ей превосходный сладкий вкус.
Естественно красный, Red Quinoa похож на белый по питательному профилю, некоторые предпочитают уникальные цвета при использовании Red Quinoa.
100% натуральное — свежее с нашей фермы к вашему столу — натуральный и полезный суперпродукт — без глютена — без ГМО — выращено на ферме.
ОПИСАНИЕ
Наша квиноа естественным образом растет на больших высотах в Андах, и именно эта уникальная среда придает ей ее полезные качества.
Квиноа традиционно используется в завтраках и тушеных блюдах, но в наше время это отличная замена рису.Во многих интересных рецептах вместо риса используется киноа.
Мы отличаемся от других брендов тем, что каждый из наших ингредиентов поставляется из одних рук и не поставляется по всему миру.
Мы закупаем каждую еду и готовим все, чтобы вы и ваша семья получали самые свежие и качественные блюда.
КИНОА КРАСНАЯ:
-Без глютена.
— Без ГМО.
-Все натуральное.
-Кошерные.
Плотность питательных веществ:
— Высокое содержание питательных микроэлементов, включая Омега 3 и 6
— Высокое содержание минералов (калий, магний, фосфор и цинк)
— Витамины (комплекс B и витамин E).
ОПИСАНИЕ
Прекрасная замена рису; Квиноа, богатая питательными веществами и не содержащая глютена, является незаменимым продуктом для всех семей. Мы хотели бы услышать, что вы думаете о нашей красной киноа.
Happy Andes Quinoa — одно из наших любимых блюд, необходимых для выполнения нашей миссии. Мы не только росли детьми, ели квиноа в Андах, мы также жертвуем через нашу некоммерческую организацию Happy Little Faces.
Благодарим вас за выбор Happy Andes Quinoa.
ВРЕМЯ СРОКА
1,5 года.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
Хранить в прохладном и сухом месте.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ
Одна часть киноа и две части воды со щепоткой соли. Слегка промыть, затем добавить в кипящую воду, варить 15 минут на слабом огне.
ПРЕЗЕНТАЦИИ
3 фунта 5 фунтов.
Персики быстрого приготовления и киноа со сливками ⋆ Сахар, специи и блеск
Добро пожаловать в Sugar, Spice & Glitter! Моя информационная рассылка — лучший способ быть в курсе наших вкусных рецептов, веселых детских мероприятий и советов путешественникам. Обратите внимание, этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации см. Наше полное раскрытие информации.
С возвращением в Sugar, Spice & Glitter! Моя информационная рассылка — лучший способ быть в курсе наших вкусных рецептов, веселых детских мероприятий и советов путешественникам. Обратите внимание, этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации см. Наше полное раскрытие информации.
Быстрый и легкий рецепт завтрака в горшочках быстрого приготовления. В этом рецепте киноа Instant Pot Quinoa используются свежие персики, корица и ваниль, чтобы придать более здоровый вид сладким пакетам персиков и овсяной муке быстрого приготовления со сливками.
Рецепт киноа для завтрака в горшочках быстрого приготовления
Персики быстрого приготовления и овсяные хлопья со сливками уже много лет являются одним из моих любимых продуктов для комфорта. Я всегда этого хочу, когда болею; это должно быть что-то в нежном вкусе и согревающей овсянке, что мне просто пришло в голову.
Однако эти пакеты не имеют абсолютно никакой пищевой ценности, и я обычно делаю два пакета сразу, что дает колоссальные 14 г сахара — не совсем то, что мне следует есть, когда я уже нахожусь в плохой погоде.
Персики быстрого приготовления и лебеда со сливками, с другой стороны, содержат 12% от рекомендуемой суточной нормы железа, в дополнение к кальцию, калию и витамину D. Содержание сахара в порции составляет всего 2,2 г (все натуральные сахара — не добавлены. ), а натрия — 25 мг (по сравнению с 260 мг в двух пакетах овсянки быстрого приготовления). Киноа также содержит все девять незаменимых аминокислот и считается цельным белком и сложным углеводом.
Вы также можете адаптировать этот рецепт, чтобы приготовить ваш любимый вкус лебеды на завтрак — клубнику со сливками, клен и коричневый сахар (добавьте немного коричневого сахара или используйте альтернативу), яблоки и корицу, кокос и ананас и т. Д.Вы даже можете сделать его пикантным, добавив приправы и нарезанные кубиками овощи, а сверху положите нарезанное всмятку яйцо.
Мне больше всего нравится в этом рецепте то, что мы получаем питательный, комфортный завтрак без особых усилий!
Начало дня с полноценными белками и сложными углеводами позволяет дольше чувствовать сытость и избегать утреннего спада , который многие из нас ассоциируют с потребностью во второй чашке кофе. Чаще всего дело не в кофеине, а в том, что наше тело ломается от сахарного или простого завтрака с высоким содержанием углеводов.
Нужно ли мне употреблять киноа? Если вы не хотите использовать киноа, вы можете использовать овсянку, пшено или гречку, но мне нравится, что у киноа такая же жевательная текстура, как у овсяных хлопьев на завтрак.
Нужно ли использовать свежие персики? Замороженные персики или консервированные персики (без сиропа) прекрасно подойдут для этого рецепта. Вы даже можете добавить в этот рецепт замороженные персики.
Как разогреть этот рецепт? Лебеда может немного затвердеть в холодильнике, поэтому разогрейте ее, поместив в миску и накрыв крышкой от брызг для микроволновой печи или влажным бумажным полотенцем.Нагрейте 35 секунд, затем перемешайте и разомните киноа, добавьте немного молока и разогревайте еще 25-35 секунд.
Как долго сохраняется вареная киноа? Я хранил этот рецепт в холодильнике до четырех дней. Киноа может приобретать неприятный запах, если оставить ее на неделю или дольше, поэтому я никогда не храню ее дольше 4 дней.
Ищете еще рецепты быстрого приготовления? Ознакомьтесь с нашей полной коллекцией здесь!
Кроме того, моя подруга Корин только что выпустила электронную книгу Instant Pot всего за 4 доллара.99! Я сам пробовал несколько рецептов, они вкусные и подходят для семейного отдыха. Я настоятельно рекомендую его для надежной коллекции рецептов Instant Pot, которые помогут вам влюбиться в свой IP (если вы еще этого не сделали).
Больше быстрых завтраков
Ингредиенты персиков быстрого приготовления и киноа со сливками
Совет: замените персики на любимые фрукты для завтрака.
Прокрутите вниз до печатаемой карты рецептов для полных измерений.
Кухонные инструменты, которые могут пригодиться
- Instant Pot <- Я так рад скоро перейти на эту с фритюрницей! (Вы также можете просто купить крышку, которая увеличивает емкость фритюрницы к вашей стандартной IP.)
- Мерные чашки и ложки
- Нож
- Деревянная ложка <- Мне нравятся эти шпатели, потому что они представляют собой цельную деталь и не имеют съемных головок, чтобы бактерии могли застрять под ними.К тому же они термостойкие и имеют пожизненную гарантию.
Как приготовить лебеду на завтрак в быстром горшочке
Положите масло в кастрюлю быстрого приготовления и выберите режим обжаривания.
Как только масло растопится, добавьте киноа и готовьте 2 минуты до появления аромата. Это придает лебеде слегка ореховый привкус, но при желании его можно пропустить.
Добавьте воду и молоко в лебеду в емкости для быстрого приготовления, закройте и закройте емкость для приготовления растворимых напитков.
Выберите ручной режим и готовьте в течение 4 минут. Быстрый выпуск.
Добавьте персики и молоко или сливки до желаемой консистенции. При желании добавьте корицу или ваниль.
Подавать горячим.
Прикрепите этот рецепт быстрого приготовления завтрака, чтобы сделать утро легче:Получите бесплатную распечатку нашего рецепта лебеды для завтрака в горшочке:
Выход: 8 порций
Вкусные, идеально приготовленные персики и лебеда со сливками для завтрака, полностью приготовленные в Instant Pot.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 7 минут
Общее время 12 минут
Состав
- 2 столовые ложки сливочного масла, по желанию
- 2 чашки киноа
- 1 стакан воды
- 2 стакана молока
- 2 чашки персиков, свежих или размороженных из замороженных
- 2 столовые ложки корицы, по желанию
- 1 чайная ложка ванили, по желанию
- 1 1/2 стакана молока или полусливок
Инструкции
- Положите масло в кастрюлю быстрого приготовления и выберите режим обжаривания.
- Как только масло растопится, добавьте киноа и готовьте 2 минуты до появления аромата.
- Добавьте воду и молоко в лебеду в IP, закройте и закройте емкость для приготовления растворимых напитков.
- Выберите ручной и готовьте в течение 4 минут. Быстрый выпуск.
- Добавьте персики и молоко или сливки до желаемой консистенции. При желании добавьте корицу или ваниль.
- Подавать горячим.
Банкноты
Вы также можете адаптировать этот рецепт, чтобы приготовить ваш любимый вкус лебеды на завтрак — клубнику и сливки, клен и коричневый сахар (добавьте немного коричневого сахара или используйте альтернативу), яблоки и корицу, кокос и ананас и т. Д.Вы даже можете сделать его пикантным, добавив приправы и нарезанные кубиками овощи, а сверху положите нарезанное всмятку яйцо.
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Cascadian Farm, Нарезанные персики, органические, 10 унций (замороженные)
TruRoots Органическая цельнозерновая киноа, 12 унций
Несоленое масло Land O Lakes, 1 фунт.
J.A. Набор ножей Henckels International 13550-005 Statement, 15 шт., Светло-коричневый
New Star Foodservice 42917 Комбинированные мерные ложки и мерные чашки из нержавеющей стали, набор из 8 шт.
Электрическая скороварка Instant Pot Duo 60321, 6-QT, нержавеющая сталь / черный
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
8Размер порции:
1Количество на порцию: Калорий: 159 Всего жиров: 6 г Насыщенных жиров: 3 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 2 г Холестерин: 17 мг Натрий: 84 мг Углеводы: 21 г Волокно: 3 г Сахар: 4 г Белки: 6 г
Sugar, Spice and Glitter использует калькулятор питания, который автоматически генерирует.Информация о питании не всегда точна, если она не анализируется в научной лаборатории, поэтому ее следует рассматривать скорее как руководство, чем медицинскую информацию.
Прикрепить рецепт на потом
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest
Для более простых рецептов завтрака ознакомьтесь с нашей крупой для завтрака в горшочке или рецептом бананового хлеба без сахара.
Ознакомьтесь с другими нашими рецептами завтрака здесь:
PS — если понравилось, то может понравиться:
Пищевая ценность этого безглютенового суперпродукта
Автор: Шошана Прицкер, Р.D., C.D.N.
Каждый год из дерева выходит [не такой уж] необычный пищевой продукт, который захватывает продуктовые магазины и страницы электронных рецептов. Интересно посмотреть, какие из них получат оценку, а какие не совсем соответствуют шумихе. Этот год не стал исключением: квиноа стала явным фаворитом на кухне и содержит полезные для вас питательные вещества. Что такого особенного в киноа, что заставляет нас забыть о старых вкусностях, таких как коричневый рис и сладкий картофель?
Кажется, сейчас все едят киноа.Люди подают его в качестве сытного гарнира, используют в качестве альтернативы зерновым завтракам, повышающей энергию, или превращая в основное блюдо. Универсальность киноа и невероятный профиль питательных веществ, без сомнения, являются причиной того, что она стала одним из самых горячих источников углеводов в 2013 году. Если вы все еще задаетесь вопросом, что такое лебеда, вы не одиноки: большинство людей думают, что киноа — это зерно, похожее на рис. или пшеница, тем более что она готовится так же, как и рис, с двумя стаканами воды на каждую чашку киноа.Хотите верьте, хотите нет, но киноа — это вовсе не зерно — это на самом деле [супер] семя или псевдозерно.
Так что же такое большой шум? Киноа — один из самых богатых питательными веществами углеводов, доступных сегодня. В нем колоссальные шесть граммов протеина на чашку, и это единственный источник углеводов, который содержит все девять незаменимых аминокислот. Кроме того, это семя — полноценный белок! Кроме того, квиноа богата лизином — основной аминокислотой, которая отвечает за заживление боли в мышцах после интенсивной тренировки.
Как будто этого недостаточно, квиноа обладает целебными свойствами и полезными для здоровья.Он богат минералами, включая железо, фосфор, марганец и медь. И медь, и марганец помогают бороться со свободными радикалами и укрепляют наши кости, а железо и фосфор важны для выработки энергии и профилактики рака. Еще одно положительное влияние киноа на здоровье заключается в том, что в ней много клетчатки — около 2,5 граммов на порцию. Помимо прочего, клетчатка обеспечивает чувство сытости после еды, помогает поддерживать здоровье пищеварительного тракта и улучшает контроль инсулина, замедляя скорость высвобождения сахара в кровоток.
В течение года мы заметили большое количество рецептов киноа в социальных сетях, блогах и на сайтах. Как будто весь веб-мир думал об одном и том же: «Надо. Попробуй. Квиноа». Как и все, что связано с большим количеством подписчиков в Интернете, продажи киноа в Интернете и в магазинах резко выросли! Высокий спрос подталкивает североамериканских фермеров к продаже местной киноа. По состоянию на 2010 год менее 10 процентов квиноа выращивается на местном уровне. Остальное завезено из Южной Америки. Из-за значительного увеличения спроса на киноа цены выросли примерно с 1 доллара.50 долларов за фунт в 2006 году до 8 долларов за фунт сегодня. Сказать, что квиноа обладает огромным потенциалом в Штатах, — ничего не сказать.
Ассортимент доступных сейчас продуктов из киноа включает макаронные изделия, муку и сухие завтраки. Универсальность его использования в выпечке, батончиках мюсли, гарнирах, зернах для завтрака и других пунктах меню делает его фаворитом производителей продуктов питания, а также профессиональных поваров и домашних поваров.
Более того, киноа не содержит глютена. Рост популярности безглютеновых диет, несомненно, способствовал увеличению потребления киноа за последний год.Глютен содержится в овсе, ржи, ячмене и пшенице, поэтому тем, кто страдает глютеновой болезнью и / или непереносимостью глютена, сложно купить на рынке здоровые зерновые продукты. Благодаря впечатляющему составу питательных веществ, простоте использования и отсутствию глютена, квиноа, несомненно, стала хитом среди людей, не употребляющих глютен.
Квиноа быстро стала любимым блюдом всей семьи за обеденным столом из-за своего умеренно орехового вкуса, который хорошо сочетается с любыми ингредиентами. И он готов через 12-15 минут! Маленький белый хвостик, который кружится над семенем, забавен и интересен детям (на самом деле это торчащий росток).И он бывает разных цветов, которые могут похвастаться одинаковой смесью уникальных питательных веществ и ароматов. Киноа — это семя 2013 года: представьте, куда она пойдет в будущем!
Обеспокоены тем, чтобы киноа попала в ваш дом? Попробуйте заменить его на рис или макароны в любом из любимых блюд вашей семьи, и узнайте, что они думают!
25+ рецептов зерна с высоким содержанием белка и способы их приготовления
- Еда
Упаковать протеин проще, чем вы думаете.
Мясо — не единственный способ получить ежедневную порцию белка. Чтобы помочь вам достичь своих целей в отношении белка, вот 11 злаков с высоким содержанием белка, включая фарро, гречку, полбу и овес, а также инструкции по приготовлению и простые и вкусные идеи рецептов для каждого из них.
1. ФАРРО (6 граммов протеина на чашку)
Фото Кэти Скола / Getty ImagesПохоже на написанное, но это не так! Фарро имеет те же питательные вещества, что и киноа, но более сытный, что делает его действительно хорошим в супах и запеканках.
вкусно.coЭто отличный вариант для приготовления еды или супер-удовлетворительного обеда на дому. Поскольку Фарро немного душевнее, его можно даже одеть заранее.
Рецепт: салат из фарро и чечевицы | Купить этот рецепт
2. КАМУТ (9,8 г белка на чашку)
Дуглас Саша / Getty ImagesКамут — это олдскульный вариант пшеницы, существовавший задолго до наших современных версий.У него плотная текстура, ореховый вкус и довольно много питательных веществ. Он отлично подойдет как замена рису, но для приготовления потребуется дополнительное время.
3. TEFF (9,8 грамма белка на чашку)
Екатерина Федотова / Getty Images / 500px PlusЭто крошечное зернышко является основным продуктом эфиопской еды, обычно перемалывается в муку для инджеры (эфиопских лепешек). Его также можно использовать в выпечке, рагу, плове и т. Д.
naturalella.comПо этому рецепту автор перемалывает цельный теф и овсяные хлопья, но те из нас, у кого нет зерновой мельницы, могут просто взять мешки с тефом и овсяной мукой.
Рецепт: Овсяные блины с тефом I Магазин Рецепт
thecanadianafrican.comЕсли вы любите приключения и терпеливы (для этого нужно провести ночь в холодильнике), эта каша как раз для вас! Писательница сочетает свои традиционные ганские кулинарные техники с этим основным продуктом эфиопского зерна.
Рецепт: Ферментированная острая каша из тефа
4. ЦЕЛЬНАЯ ПШЕНИЧНАЯ ПАСТА (7 граммов протеина на чашку).
Грейс Кэри / Getty ImagesПаста из цельной пшеницы? Очень просто.
pinchofyum.comЭта сытная лазанья богата питательными веществами из овощей и цельнозерновой пасты, но на это может уйти много времени.Приготовьте это на выходных и наслаждайтесь остатками в эти загруженные будние вечера.
Рецепт: Овощная лазанья, запеченная из цельной пшеницы
5. ДИКИЙ РИС (6,5 г протеина на чашку)
Группа Медианьюс / Группа МедиаНьюс через Getty ImagesДикий рис содержит почти вдвое больше белка, чем коричневый рис, поэтому время от времени его очень легко менять.
6. МИЛЛЕТ (6,1 г белка на чашку)
Крисанапонг Детрафифат / Getty ImagesПшено готовится быстро, потому что оно такое маленькое, и вы можете сделать его легким и воздушным, как рис, или кремовым, как картофельное пюре. Сделайте дополнительный шаг поджаривания перед приготовлением, чтобы раскрыть его аромат.
7. РОЛЛЕТЫЙ ОВЕС (5,9 грамма протеина на чашку).
Arx0nt / Getty ImagesОвсяные хлопья, вырезанные из стали или овсяные хлопья старого образца, — лучший способ добиться максимальной питательной ценности.
8. КУКУРУЗА / ГРИТЫ (4,4 грамма протеина на чашку)
Drbouz / Getty ImagesИнтересный факт: кукурузная мука и крупа — это одно и то же, измельченные до разной консистенции.
9. ГРЕЧНЯ (5,7 г белка на чашку).
Екатерина Федотова / Getty Images / 500px PlusГречка совершенно не связана с пшеницей и не содержит глютена! У него более сильный вкус, чем у других злаков, поэтому он может быть немного поляризованным — люди часто либо его любят, либо ненавидят.
10. ЗАКРЕПЛЕНИЕ (10,7 грамма протеина на чашку)
Амфотора / Getty ImagesПолба похожа на пшеницу, и вы можете найти ее в макаронах и мучных формах. При выпечке замените универсальную муку на муку из полбы (многим она нравится больше, чем пшеничная).