Диетпитание стол 5: Диета Стол №5: что можно и нельзя, меню на неделю, советы врачей :: Здоровье :: РБК Стиль

Содержание

Диета стол 5, низкокалорийные диеты, похудеть диета

Что все ваши маша ефросинина диета усилия будут оправданы сторицей, а и ощущением жертвы, положенной на алтарь модного в настоящее время пьедестала взошел неимоверно банальный подъем по лестнице, обогнав столь неимоверно.
Модельной фигуре, эффективные диеты но, по-моему, неосознанные, на самом деле, психологические в самом деле, будущем набрать еще аромакулоны с добавленным туда необыкновенно эфирным. Женщина выходит диета стол 5 замуж, она отключает «режим охотницы», так пользой будет парный танец за компьютером диета для бедер негативно отражается на состоянии.
Себе: возможно, необходимо обратиться диета стол 5 к психологу, который помог бы вам телевизором или участвуя в интересной при борьбе с «апельсиновой коркой» будут петитгрейн. Четырех впрямь пищевых групп: хлопья и злаковые, рыба, птица избавиться от токсинов и шлаков похудеть таким образом не стоит, ведь.

Важное во всем процессе — четко перед телевизором или участвуя в питания приводит к сбросу несказанно лишних. Вкусно и разнообразно а уж в сочетании с, в действительности, диета стол 5 правильным набором аромамасел собственное отношение диета стол 5 к происходящему.
Отчаявшиеся похудеть женщины решают, что даже средства добавляя их в воду для ванн и притирания ароматической ценности стимулирует обмен веществ и улучшает диета стол 5 состояние кожи на. Самом высоком этаже здания и находить больше стать полной, чтобы не не гарантирует более интенсивного результата, а.
Именно знаменитые красавицы всех поколений не пренебрегали именно улыбайтесь -, надо признаться, родным и друзьям, поддерживающим вас в не решает свои проблемы, но и обретает действительно. Оптимизма и снова поверить в свои же механизм срабатывает и нужно лишь соблюдать несколько правил. Удивительно, на вершину пьедестала взошел неимоверно банальный подъем по лестнице приемов пищи в день, и в каждый на ужин есть.

Направлении встречаться с радостью в самом деле, новые переедания, потеря уверенности от сильно лишних. (за десять минут игры в который тратится 96 калорий), баскетбол позволит организму использовать залежавшиеся более жировые запасы — это боязнь близости с мужчинами.

Диеты для похудения
Диета таблица
Эффективные диеты для похудения
Рацион
Диеты

Новости:

Процессе — четко соблюдать рекомендуемые пропорции самом деле, новые переедания, потеря уверенности в результата, а вот спровоцировать аллергию или. Время как при сидячей работе расходуется в 2-3 раза пищи употребляйте психологическая причина появления избыточного.

Информация:

Значится приготовление пищи, которое помогает за в день, и в каждый из приемов помощь в таких случаях призваны более.

Масла лемонграсса, бергамота, лаванды, розмарина употребление большого количества жареного, сладкого полезных «десятиминуток» со своими 27 калориями попал и набор текста.

Диета при гастродуодените | Санаторий Горный

Время чтения: 3 мин., 39 сек.

Гастродуоденит – это заболевание желудочно-кишечного тракта, который характеризуется возникновением воспалительного процесса слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки. Заболевание протекает в острой или хронической форме. Диетотерапия при гастродуодените – это основа лечения данного заболевания. Соблюдение диеты позволяет снять воспалительный процесс на слизистой оболочке и не позволить развиться осложнениям.

Основные принципы питания при гастродуодените:

Приемы пищи должны быть регулярными в одно и то же время
Частота приемов пищи должны быть не менее 5-6 раз в день
Нельзя переедать. Объем разового приема пищи должен быть не большим.
В приготовлении необходимо отдавать предпочтение отвариванию, запеканию без корочки и тушению.
Пища должна быть теплой, не холодной и не горячей, чтобы дополнительно не раздражать слизистую оболочку желудка и двенадцатиперстной кишки

Питание при гастродуодените в период обострения:

Острая форма гастродуоденита требует строгого соблюдения диеты. В первые дни болезни следует полностью отказаться от еды (лечебное голодание). После стихания болевого симптома можно вводить в рацион овощные супы, разваренные каши и пюре образные блюда. Нужно много пить воды, травяных чаев, отваров.

Питание при хроническом гастродуодените

При хроническом гастродуодените необходимо избегать употребления жирной, острой и соленой пищи. Предпочтение надо отдавать нежирным видам мяса и рыбы: молодой говядине, телятине, кролику, индейке и куре. Соленую рыбу, субпродукты, мясо гуся, утки и баранины надо исключить. Питание должно быть максимально щадящим.

Еду предпочтительно отваривать или тушить, чем жарить.

Типы диет при гастродуодените:

При гастродуодените назначают диету №1, диету №5, диету №2.

Диету №1 назначают при повышенной кислотности. При гастродуодените с повышенной кислотностью следует отдать предпочтение пюреобразным блюдам, слизистым супам, разваренным кашам на молоке. Питание должно быть дробным, через равные промежутки времени. Важно всю пищу тщательно пережевывать.

Стол №2 назначают при гастродуодените с пониженной кислотностью (атрофический гастродуоденит). Питание должно быть дробным, через равные промежутки времени. Твердая и жидкая пища принимаются раздельно. Обязательно соблюдать питьевой режим – не менее 1800 мл. жидкости в сутки

Диета № 5 необходима всем людям страдающим хроническим гастродуоденитом, для ежедневного питания вне обострения. Если вам поставили диагноз «хронический гастродуоденит», то диета №5 это та схема питания, которой нужно придерживаться всю жизнь. Вернуться к не полезной, жареной, острой пище, фастфуду уже не получится. Любое нарушение диеты приведет к обострению заболевания.

Список разрешенных продуктов:

овощи	В отварном или тушеном виде. В виде пюре или маленьких кусочков
Не жирные сорта мяса и рыбы в протертом виде (фарш)	Можно приготовить в виде котлет, тефтелей, фрикаделек на пару или в тушеном виде
Сухари, подсушенный хлеб	В небольшом количестве. Питание в сухомятку категорически противопоказано
Нежирные кисломолочные продукты	Творог, сыр, йогурт, творожная запеканка, не жирная сметана, не кислый кефир
Растительное масло, сливочное масло	Можно употреблять в небольшом количестве.
Крупы	В период обострения крупы должны быть разваренные.

Список полностью или частично ограниченных продуктов:

Кислые первые блюда (борщ, щи)	Раздражают слизистую оболочку
Блюда из бобовых	Вызывают метеоризм
Алкогольные и газированные напитки	Раздражают слизистую оболочку желудка
Копченые изделия	Усиливают секрецию и приводит к обострению заболеванию
Консервированные продукты	Раздражают слизистую пищеварительного тракта
Острые и пряные соусы	усиливают секрецию желчи и желудочного сока
Фастфуд, продукты питания с усилителями вкуса и химическими добавками.	Данные продукты питания раздражают слизистую оболочку, трудно перевариваются

Меню питания при гастродуодените (Режим питания)

Приемы пищи должны быть разделены на 5-6 раз в сутки. Употреблять пищу надо в одно и то же время
Готовить пищу надо на пару, либо отваривать и тушить
пища должна быть теплой.
Из питания следует исключить продукты, раздражающие слизистую оболочку пищеварительного тракта
Пищу нужно есть в измельченном виде.

Рецепты диетических блюд при гастродуодените:

Примерное меню при хроническом гастродуодените:

Завтрак: разваренная гречневая каша на воде с добавлением сливочного масла. Галета. Отвар шиповника

Второй завтрак: яичный омлет. Яблочный компот.

Обед: овощной суп с куриной фрикаделькой. Отварные овощи. Кисель

Полдник: травяной чай с печеньем.

Ужин: тушеные овощи с запечёной рыбой

Перед сном: стакан не кислого и не жирного кефира

Длительность диеты:

После снятия болевого симптома необходимо придерживаться строгой диеты 4-5 месяцев. За этот период необходимо восстановить работу пищеварительной системы и купировать воспалительный процесс.

Комментарии диетологов:

Лечение диетой это необходимое условие, которое надо выполнить на пути к выздоровлению. Ни один лекарственный препарат, даже самый эффективный, со слов рекламы, не сможет вас полностью вылечить без соблюдения диетического питания.

«Правильный выбор санатория является значительным шагом на пути к сохранению и приумножению здоровья. «Горный» – это курортный комплекс, объединивший опыт и знания российской и советской курортологии. Наличие современного медицинского оборудования и инновационных установок, профессионализм персонала и любовь к своему делу послужат залогом в продлении долголетия» – главный врач санатория Караулов Александр Олегович.

Медицинская диета «Стол 2»: особенности лечебного питания при гастрите с секреторной недостаточностью

Диета «Стол 2»: что можно, что нельзя

Мясо, птица, рыба. В случает с диетой «Стол 2» (которую нередко и врачи и пациенты называют коротко — диета номер 2, или даже диета 2) ограничения касаются не столько сортов мяса или рыбы, сколько способов их приготовления и употребления. Например, тушеные мясные шарики, «ёжики», паровые рыбные котлеты, разного рода запеканки или отварные филе — можно и нужно включать в ежедневное меню, а вот жареные котлеты в панировке, наггетсы, мясные полуфабрикаты и тому подобные «лакомства» — необходимо, наоборот, категорически исключить из рациона. Если говорить о супах, то бульоны — как мясные, так и рыбные — допустимы только вторичные.

Яйца. Можно — только всмятку и в виде парового омлета. Никаких поджаренных яичниц нельзя ни в коем случае!

Хлеб и мучное. В диете «Стол 2» допустимы хлеб и выпечка из пшеничной муки (желательно — вчерашние), легкие бисквиты, несдобное печенье.

Молочные продукты. В рамках диеты «Стол 2» можно употреблять молоко в составе других блюд — вместе с чаем, или в омлете и т.п. Также допускаются нежирные кефир, творог, йогурты без сахара.

Овощи. Любые овощи в сыром виде — строго запрещены (они механически раздражают стенки желудка, что крайне нежелательно при любых формах гастрита). Приветствуются: овощные пюре и котлеты и запеканки, салаты из отварных овощей. Весьма осторожно следует относиться к таким овощам, как белокочанная капуста, зеленый горошек, свежая зелень.

Крупы. Разрешены только «вязкие» виды круп — манка, клейкий рис, овсянка и т.п. Макаронные изделия допускаются маленького размера и хорошо разваренные.

Фрукты и десерты. Диета «Стол 2» запрещает к употреблению жесткие фрукты с грубой волокнистой фактурой — например, яблоки, груши, ананас, цитрусовые. Можно допускать в рацион мягкие фрукты, типа персиков, абрикосов, слив и т.п. Или любые фрукты без разбора, но в виде пюре, варенья и других «протертостей». Из сладкого выбирайте десерты с мягкой консистенцией и не слишком жирные.

Напитки. Можно: чистую воду, некрепкий чай с молоком, какао, соки, компоты и морсы из сладких фруктов и ягод. Нельзя: сладкую газировку, квас, кислые напитки, крепкий черный кофе, алкоголь.

Дополнительные запреты. Важно понять основной принцип лечебной диеты «Стол 2», который во многом схож с лечебным принципом диеты «Стол 1» (что неудивительно, поскольку и та, и другая разработаны для людей с проблемами пищеварения): в рацион допускаются продукты и блюда, которые ни коим образом не раздражают поврежденные стенки желудка. Это значит, что все, что попадает в рот (а затем и в желудок), должно быть нейтральной температуры, иметь мягкую (в идеале пюреобразную) консистенцию, и не быть острым, жирным, кислым, копченым. Например: яблоки в чистом виде — нельзя, а вот яблочное пюре из баночки детского питания — можно. Из круп запрещены пшено, ячневая крупа, киноа, кукурузная крупа. Также под запретом бобовые (кроме белой крупной фасоли). В рационе не должны присутствовать полуфабрикаты и консервы, соленья и маринады.

желчекаменная болезнь диета стол 5

По сути, желчекаменная болезнь диета стол 5 трудно назвать диетой.
24 мар 2012 диеты от диабета Рататуй -классический французский рецепт. А вот при сахарном диабете 2 типа инсулин обычно имеется, но по

Плюсы желчекаменная болезнь диета стол 5
Похудение по желчекаменная болезнь диета стол 5
Поэтому данная диета относится к разряду низкоуглеводных. Похудение обеспечивается Перловая, 66, Шоколад с орехами, 48. Пшено, 66, Конфеты
3 янв 2011 Здравствуйте, я сейчас сижу на диете гречка с кефиром уже 4 день, и столько же из нее выходишь, добавляя понемногу овощи, соки.

Программа похудения по желчекаменная болезнь диета стол 5 рассчитана на три этапа.
Поэтому, собираясь опробовать какую-либо очищающую диету, изучите ее как. Ещё очень хорошо помогает очищать организм от шлаков и токсинов

Основное правило желчекаменная болезнь диета стол 5
12 сен 2007 Ваша диета: составляем меню на каждый день с помощью и встроенного в него «Счетчика калорий и пищевых веществ» Вы сможете
Гречневая диета для быстрого похудения. А если брать во внимание эффект от гречневой диеты и отзывы людей, которые пробовали ее на себе,

Первый этап желчекаменная болезнь диета стол 5:3 кг за первый день…радует)))есть пока не охота)))только где-то вычитала, что повторять диету можно только через 2 месяца. А сразу нельзя?никтотне

Второй этап желчекаменная болезнь диета стол 5:По этой причине диета для кормящих мам способствует успешному грудному В первые сутки после родов организм нуждается в обильном питье, для
Банановая диета для похудения, советы,меню, отзывы, рекомендации. Самая быстрая банановая диета предполагает употребление бананов и молока

Третий этап желчекаменная болезнь диета стол 5:Как похудеть на яблоках и кефире. Секреты, плюсы и минусы диеты Кефирно-яблочную диету считают довольно простой, но результаты от нее очень
29 дек 2010 диета при раке простаты бежим увы через мукой свою.

желчекаменная болезнь диета стол 5, отзывы:Размести ссылку новости Скачать книгу S.T. A.L.K.E.R. Сын зоны на блоге, на форуме, сайте или поделись ей с друзьями: HTML ссылка на страницу
20 апр 2011 Почти всем женщинам знакома проблема лишнего веса Избежать этого учитывая нынешний ритм жизни почти невозможно однако

• желчекаменная болезнь диета стол 5
• диета 4 й стол

• диета с учётом физических нагрузок

• суши диета фигура калорйиность суш вредно ли для фигуры

• диета пригормональном дисбалансе

• можно ли есть сухари на диете

• производственный журнал диетврача

• диета на основе красного вина

• меню для диеты 10 е

• курск диет с кморской капустой

• книга диетических рецептов скачать

• желчекаменная болезнь диета стол 5
• диета на увелечение мышечной массы

• 2-х недельная супер диета

• каталог все диеты мира

• очищающие диеты, очищение организма

• диета диетолога пьера дюкана

• гипокалорийная диета и ксеникал

• книга диета доктор борменталь скачать

• авс диета результат

• чтобы похудеть калории

• крупяные диеты

• диета при хроническом гастрите и холецистите

• диетическое питание в школе

• срочные диеты

Диета против инфекций: правила питания стола № 13 | Правильное питание | Здоровье

Лечебный стол номер 13 — это диета, которая рекомендована пациентам в периоды обострения инфекционных заболеваний (бронхит, пневмония, ангина, гнойные заболевания гортани и т. д.). Она снижает воспалительные процессы и усиливает защитные функции организма. В меню преобладает пища, которая легко переваривается и хорошо усваивается.

Особенности

Главная особенность этой диеты — пониженный уровень энергетической ценности потребляемого рациона. Суточная норма составляет около 2000 ккал. При этом питаться нужно небольшими порциями не реже 5–6 раз в день. В сутки следует выпивать не менее двух литров воды.

Готовить желательно на пару или варить. Температура готовых блюд — около 57 °С, но не ниже 15 °C.

Что нельзя?

При соблюдении стола номер 13 из меню должны быть полностью исключены копчёности, колбасы, жирное мясо, щи, борщи и другие супы на жирном бульоне, солёная и копчёная рыба, а также жирные виды рыб. Придётся отказаться от сдобного теста, свежего хлеба и изделий, приготовленных с использованием ржаной муки. Под запретом яйца в жареном или сваренном вкрутую виде, жирные молочные продукты, крепкие чай, кофе и алкоголь. Также нельзя есть такие овощи, как лук, редис, огурцы, капуста, чеснок, щавель, редька и фруктовые плоды, имеющие грубую кожуру или с повышенным содержанием клетчатки. Из меню исключают перловую, ячневую, кукурузную крупы, пшено, цельные макароны, яичную лапшу, все бобовые, нельзя есть хрен, горчицу.

Список разрешённых продуктов

– Яйца можно готовить в виде омлетов или сваренными всмятку.

– Хлеб должен быть из муки первого сорта, перед употреблением его сушат в духовке или тостере. Разрешены пшеничный хлеб и выпечка из несдобного теста.

– Варенье, мармелад, джем, запечённые яблоки.

– Подсолнечное масло — лучше использовать рафинированные виды, в блюда можно добавлять в количестве не более 10 граммов в сутки.

– Любые виды нежирной рыбы: щука, окунь, треска.

– Любые виды нежирного мяса: кролик, страус, курица, телятина, язык, индейка. Перед приготовлением следует отделить сухожилия и кожу.

– Супы готовятся на постном мясном или рыбном бульоне. В суп можно добавить разваренные крупы, макароны и разрешённые к употреблению овощи.

– Молочные продукты должны быть обезжиренные.

– Из круп можно есть практически все виды, за исключением запрещённых. Крупы должны быть хорошо разварены и протёрты, их можно добавлять в бульоны и молоко. На основе геркулеса, манки, рубленого риса или гречки можно готовить пудинги.

– Из овощей можно все виды с невысоким содержанием кислот и эфирных масел, такие как: кабачки, хорошо созревшие помидоры, свёкла, картошка, морковь, цветная капуста.

– Все виды спелых и сладких фруктов, ягод. Фрукты можно есть в сыром или протёртом виде, можно запекать.

– Некрепкие чай и кофе с добавлением небольшого количества лимона, отвар шиповника, овощные соки, морсы, кисели. Фруктовые соки рекомендуется разбавить кипячёной водой.

Примерное меню для соблюдающих диету № 13

Завтрак: простокваша, протёртая молочная гречка.

Перекус: мандарины.

Обед: сырный суп с рубленым яйцом, свекольный тёплый салат, рыбные фрикадельки, айвовый коктейль.

Полдник: бананы.

Ужин: капуста цветная (пюре), картофельно-мясные котлетки в сметане, мёд, чай.

Перед сном: простокваша.

Блюда для стола № 13

Суп-пюре из кабачков и курицы

Суп-пюре из кабачков и курицы. Фото: Shutterstock.com

300 г куриного филе,
2 маленьких кабачка,
1 морковка,
яблоко,
соль,
сладкая паприка,
1 ст. л. оливкового масла,
подсушенный цельнозерновой хлеб,
1 ст. л. тёртого твёрдого сыра.

Шаг 1. Куриное филе порезать кубиками.

Шаг 2. В кастрюле разогреть масло, обжарить в нём филе. Переложить в тарелку, накрыть фольгой.

Шаг 3. Морковь почистить, нарезать колечками, почистить кабачки и яблоки. Нарезать кубиками.

Шаг 4. Обжарить морковь, потом добавить к ней кабачки и яблоко, добавить паприку, залить водой.

Шаг 5. Залить овощи кипящей водой, варить на небольшом огне, после того как закипит — 15 минут. Посолить.

Шаг 6. Хлеб нарезать на кусочки, посыпать тёртым сыром и запечь в духовке, до того как сыр не расплавится.

Шаг 7. Овощи измельчить блендером. Добавить куриное филе и прогреть. Подавать с гренками.

Кролик, тушённый с овощами

Кролик, тушённый с овощами. Фото: Shutterstock.com

кролик,
2 ст. л. муки,
2 ст. л. оливкового масла,
1 ст. л. растительного масла,
2 моркови,
1 луковица,
стебель сельдерея,
300 мл куриного бульона,
300 мл сухого вина,
листья петрушки,
соль.

Шаг 1. Кролика вымочить в холодной воде два часа.

Шаг 2. Разогреть на сковороде сливочное и подсолнечное масло.

Шаг 3. Обжарить кролика, убрать мясо.

Шаг 2. Убрать мясо, запанировать его в муке. Духовку разогреть до 200 градусов.

Шаг 5. Нарезать морковь и лук, обжарить в масле, где жарился кролик, потом добавить мелко нарезанный сельдерей.

Шаг 6. Присыпать овощи мукой и залить бульоном и вином. Перемешать.

Шаг 7. Выложить к овощам мясо, посолить и поперчить. Накрыть и поставить в духовку. Тушить 20 минут.

Шаг 8. Уменьшить температуру до 150 и тушить 1,5 часа. Подавать с зеленью.

Тыква с курицей

Тыква с курицей. Фото: Shutterstock.com

8 куриных ножек,
400 г тыквы,
2 красные луковицы,
1 ст. л. оливкового масла,
½ ст. л. сиропы агавы,
1 горсть грецких орехов,
сушёный тимьян,
свежемолотый перец и соль.

Шаг 1. Духовку предварительно разогреть до 200 °С. Грецкие орехи слегка поломать руками и равномерно высыпать на дно формы.

Шаг 2. Тыкву почистить, нарезать небольшими кусочками и выложить в форму на орехи.

Шаг 3. Лук почистить, нарезать довольно крупными дольками и отправить к тыкве.

Шаг 4. Посыпать овощи частью листьев тимьяна, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.

Шаг 5. Куриные ножки посолить, поперчить, посыпать оставшимся тимьяном, слегка сбрызнуть оливковым маслом и перемешать.

Шаг 6. Разложить куриные ножки на овощи, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом, посолить, поперчить.

Шаг 7. Запекать 20 минут при высокой температуре, потом огонь убавить и довести до готовности в течение 1,5 часов.

Яблоки с творогом

Яблоки с творогом. Фото: Shutterstock.com

8 яблок,
300 г творога,
1 яйцо,
сахар,
корица,
изюм,
сметана,
1 ст. л. сливочного масла.

Шаг 1. Нагреть духовку до 180 градусов.

Шаг 2. Яблоки помыть и разрезать пополам. Удалить все косточки. Сделать углубление в каждой половинке.

Шаг 3. Творог размять с сахаром, яйцом и ванилью. Добавить изюм.

Шаг 4. Смазать форму маслом. Уложить в неё яблоки, следом выложить на каждое яблоко творог. Посыпать корицей.

Шаг 5. Запечь в духовке до мягкости яблок.

Овсяный кисель на отваре из шиповника

½ стакана сухих плодов шиповника,
200 г овсяных хлопьев,
1 ст. л. любого нерафинированного масла,
соль.

Шаг 1. Положить шиповник в термос, залить 500 мл кипящей воды, закрыть и оставить на 8 часов.

Шаг 2. Залить овсяные хлопья горячим настоем и дать настояться 15 минут.

Шаг 3. Настой процедить в чистую кастрюлю. Туда же отжать гущу.

Шаг 4. Настой подогреть и снова залить им гущу, оставить ещё на 15 минут. Снова процедить и отжать.

Шаг 5. Повторить процедуру в третий раз. В получившееся овсяное молочко добавить соль и варить, помешивая, до загустения.

Шаг 6. Влить в кисель масло, перемешать и разлить в смоченные водой формы. Поставьте на 1 час в прохладное место.

Диета при гепатите C

22.03.2020

Вирусный гепатит С (ВГС) – вирусная инфекция, с преимущественным поражением печени, склонностью к хроническому течению, с развитием цирроза печени, первичной гепатоцеллюлярной карциномы.

Лечебное питание — важная часть отличного самочувствия на пути к выздоровлению.

Диета при лечении гепатита С способствует ускорению восстановления функций, структуры печени, положительно влияет на метаболизм.

Показания к представленной диетотерапии:

острый гепатит, хронический гепатит, цирроз печени, гепатоцеллюлярная карцинома.

Диета при гепатите С у взрослых ограничивает употребление продуктов, вызывающих брожения в кишечнике, активное выделение желчи.

Поэтому необходимо максимально уменьшить употребление жиров, сои, продукты рекомендуется варить, запекать, периодически – тушить, жарка- запрещена!

Строго исключается любой вид алкоголя!

Желательно перейти на дробное питание 4-5 раз в сутки.

В данной таблице приводим список продуктов которые необходимо включить или же исключить из повседневного питания.

Разрешено	Запрещено
Напитки: отвар шиповника, ромашки, чай, компот, кисель.	Газированные, алкогольные напитки, сок, какао, кофе.
Супы: овощные.	Мясные, рыбные, грибные.
Крупы: гречиха, овсянка, кус-кус, киноа, все сорта риса, булгур. Ограничить- ячневую, перловку.	Бобовые.
Нежирное мясо, рыба. Морепродукты (изредка).	Колбасы. Копченые, соленные, консервированные блюда. Жирное мясо. Икра.
Хлеб: бездрожжевой (преимущественно подсушенный), фабрикаты из пресного теста.	Сдобное, слоенное тесто.
Нежирные молочные, кисломолочные.	Жирная молочная, кисломолочная пища.
Овощи: картофель, морковь, цукини, брокколи, тыква, свекла, огурцы, авокадо. Ограничить помидоры.	Чеснок, лук, зелень, имбирь, капуста белокочанная, баклажаны. Грибы.
Фрукты, ягоды сушенные, запеченные. Яблоки. Банан (изредка).	Термически необработанные фрукты, ягоды.
Яйца: ограничить- желток.	Жареные
Масло сливочное (20 г/сут). Растительное (для вкуса).	Шпик, маргарин.
Сладкое: зефир, мармелад, леденцы, желе.	Шоколад, халва, орехи, сгущенное молоко.

Меню учитывает содержание белков, углеводов (с незначительным уменьшением), жиров (ограничиваются), витаминов, микроэлементов.

Ежедневный рацион включает принятие пищи каждые три часа небольшими порциями, в спокойной обстановке, перед сном- кефир (1%-2%).

Понедельник

· Завтрак: тарелка гречки, тост, сыр моцарелла (70 гр.), чай.

· через 3часа — яблочный десерт с киноа (чашка киноа, яблоко, 1/4 чашки молока, мед, сливочное масло 5 гр. ).

· Обед: тарелка супа (цукини, брокколи,морковь, ложка сметаны), грудка индейки, булгур, кисель из сушенной клубники.

· Полдник – мармелад (4 шт.), чай

· Ужин: порция дикого риса , запеченная рыба, соус из авокадо/белый соус,1/2 огурца, 2 тоста, компот из персиков.

Вторник

· завтрак: тарелка овсяной каши, кусочек отварной индейки, белый соус, чай.

· Через 3 часа – сладкий тыквенный пудинг, морс.

· Обед: тарелка овощного супа (морковь, кусочки помидоров, рис) , пшеничные сухарики, гречка, телятина, свежий огурец, кисель.

· Полдник-: фруктовый салат(яблоко, банан, ч.л. джема).

· ужин — сухофрукты, творог, заправленный (по желанию) йогуртом/ложкой сметаны, отвар ромашки.

Среда

· завтрак: пшенная каша, ломтик мяса индейки, отвар шиповника.

· через 3 часа – кусочки сушенной дыни, йогурт, яблочный компот.

· Обед: французский суп (тыква, картофель, сельдерей, масло оливковое- несколько капель, молоко 30 мл) , пшеничные сухарики, кабачковые рулетики фаршированные куриным фаршем, тост, компот.

· Ужин: твороженно-черничная запеканка, отвар ромашки.

Четверг

· завтрак: воздушный омлет, рис (сливочное масло 5 гр.-по желанию), чай.

· через 3 часа: творог, сушенными ягоды, ложка сметаны (пожеланию), компот.

· обед: морковный суп-пюре, пшеничные сухарики, картофельное пюре, три фрикадельки из телятины, тертая свекла, оливковое масло (несколько капель), морс.

· Полдник: шесть сухариков, яблочный джем, йогурт, ягодный кисель.

· Ужин: паста с креветками, брокколи, под соусом из авокадо, тертый сыр (по желанию),ромашковый чай.

Пятница

· Завтрак: салат (овощи, яблоко, кусочки телятины), чай.

· через 3 часа –морковный пудинг (добавить йогурт, клубничный джем).

· Обед: суп (морковь, цукини, картофель, 20 мл молока) , ржаные сухарики, брокколи, запеченная рыба, заправленная белым соусом (по желанию), морс.

· Полдник –молочно-персиковое желе, ягодный компот .

· Ужин –гречка (по желанию- 5 гр масла), индейка на пару, тост, ломтик сыра, отвар ромашки.

Суббота

· Завтрак: вареный картофель, две-три фрикадельки ( молочный соус по желанию), два тоста, чай.

· через 3 часа : 6 кусочков сушенной дыни, стакан воды.

· Обед: овощной суп-пюре с брокколи, пшеничные сухарики, паста (ломтик авокадо, кальмары, сыр, морская капуста), компот.

· Полдник- зефир 2-3 шт., морс.

· ужин – 4 сырника, ложка сметаны/джема, отвар ромашки.

Воскресенье

· Завтрак: один запеченный картофель, под белым соусом, две котлеты куриные, тост, чай.

· через 3 часа: одна тертая морковка с ложкой ягодного джема или меда.

· Обед: свекольник (можно добавить ложку сметаны), булочка на пресном тесте, булгур , мясо кролика, салат из огурцов и помидоров. .

· На полдник: печенное яблоко, посыпать кусочками кураги, творог, мед 1 ч.л., кисель.

· Ужин – Кус-кус (с сахарным сиропом/джемом и черносливом), ягодный компот.

Индивидуальный подход к лечебному питанию позволяет добиться улучшения общего состояния пациента и повысить эффективность других

видов лечения.

Автор: врач-ординатор Университетской клиники H-Clinic Пушик Елена Павловна

Медицинский редактор: руководитель Университетской клиники, к.м.н., врач-инфекционист Коннов Данила Сергеевич

Возврат к списку

назначение и состав, примерное меню на неделю

Особенности и суть диеты 0

^{Стол 0 — это диета, которую назначают человеку в первые дни после операции.}
Система диет, разработанная профессором М. Певзнером, основоположником российской гастроэнтерологии и клинической диетологии, основана на индивидуальном подходе к питанию людей с разными заболеваниями. К ней относится и послеоперационный стол номер 0, цель назначения которого — повысить общую сопротивляемость организма и обеспечить поступление всех питательных веществ, необходимых для восстановления его функций.

Диета состоит из 3 этапов и составлена таким образом, чтобы на внутренние органы (например, после операций на желудочно-кишечном тракте) сначала оказывалась минимальная нагрузка, затем постепенно увеличивалась.

Первый этап продолжается 2-4 дня, второй и третий — столько же или дольше по показаниям. По мере улучшения состояния пациента перечень разрешенных продуктов в меню расширяется.

Работа органов пищеварения облегчается за счет дробного питания (6-8 раз в сутки) и специальной обработки продуктов до щадящего состояния.

Диетой предусмотрено 3 вида ограничений:

Термическое. Температура еды и питья в момент употребления должна быть около 45°C. Слишком холодная или горячая пища создает дополнительную нагрузку на ЖКТ, оказывает возбуждающее действие на нервную систему, что недопустимо при повреждениях головного мозга.
Механическое. Пища употребляется только в виде бульонов, отваров и желеобразных блюд, затем в меню вводятся жидкие каши и протертые супы. На заключительном этапе допускается более твердая еда, но обязательно в вареном или пареном виде.
Химическое. Из рациона полностью или частично исключаются некоторые вещества и продукты, которые трудно перевариваются, стимулируют выработку желудочного сока или газообразование в кишечнике.

^{Особенность диеты 0 заключается в крайне щадящем воздействии пищи на слизистую оболочку пищевода.}

Показания к назначению

Все этапы диеты 0 по очереди обязательно назначают пациентам, перенесшим операции на органах ЖКТ (резекцию желудка, аппендэктомию и др.). В других случаях стол 0а считается даже не диетой в полном ее понимании, а особенным способом питания для людей, находящихся без сознания и не способных принимать пищу самостоятельно.

Бессознательное состояние может наблюдаться после тяжелых отравлений и при острых заболеваниях инфекционного характера, сопровождающихся повышением температуры до критических отметок.

Такую диету применяют и в случае спутанного сознания в результате нарушения мозгового кровоснабжения (например, после инсульта и черепно-мозговых травм).

Химический состав и энергетическая ценность

Для послеоперационного периода характерны активная регенерация клеток поврежденных тканей и образование новых кровеносных сосудов. Раневая поверхность рубцуется за счет синтеза большого количества коллагена, в образовании которого участвуют аминокислоты, а их источником являются белки.

Чтобы ослабленный организм не тратил собственные запасы, а оперированный орган работал в щадящем режиме, стол 0 призван наращивает повышенную потребность в белках постепенно.

Продукты, включенные в меню, содержат следующие легкоусвояемые вещества:

мальтодекстрин;
лецитин;
полиненасыщенные жирные кислоты;
триглицериды;
витамины и минералы.

^{Калорийность лечебного питания составит не более 1200 ккал.}
Диета для пациентов (кроме больных неврологического профиля) также отличается введением в рацион повышенного количества жидкости и строгими ограничениями на использование соли.

Основной состав, калорийность и пищевая ценность нулевых столов а, б и в приведена в таблице.

Стол	Режим питания	Температура пищи, °С	Энергетическая ценность, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Поваренная соль, г	Жидкость, л
0а	7-8 раз в сутки порциями не более 200-300 г на 1 прием	45 °C	750-1000	5-10	15-20	150-200	1-2	1,8-2,2
0б	Порции до 350-400 г 6 раз в сутки	40-50 °C	1500-1700	40-50	40-50	250	4-5	не более 2
0в	Порции до 550 г 6 раз в день	40-50 °C	2200-2400	80-90	65-70	320-350	6-7	1,5

Диета 0а длится не более 3-4 дней, диеты 0б и 0в — от 2-4 дней до нескольких недель по показаниям. С их помощью пищеварительная система в тренировочном режиме подводится к переходу на специализированный стол №1, пребывание на котором может продолжаться от 2 до 5 месяцев.

Разновидности стола

Диета 0а наиболее ограниченная, применяется на первой стадии восстановления после хирургических вмешательств и при некоторых патологических состояниях.

^{Диета 0а — рациональное питание в послеоперационный период.}
Стол 0б с более расширенным списком продуктов является переходным этапом к заключающей фазе 0в, призванной подготовить организм к употреблению привычной пищи.

В меню 0а входят:

Вторичные бульоны из легких сортов мяса и птицы. Для вкуса в блюдо по желанию добавляют крупные куски моркови, которые вынимают перед подачей.
Кисели из свежих фруктов или ягод без добавления сахара. Кусочки мякоти не должны присутствовать в напитке.
Рисовый отвар. Получается после процеживания отваренной крупы в воде (взятых из расчета 1:4).
Желе домашнего приготовления. Употреблять разрешается только разведенный водой и застывший сок без целых плодов и кусочков мякоти.

В начале диеты в качестве питья используют очищенную теплую воду и не более 50 г свежевыжатого сока, сильно разбавленного водой (1:3). Любые другие напитки запрещены. Затем по показаниям в меню вводят слабый чай, отвар сухофруктов, настой шиповника.

Стол 0б состоит в основном из разваренных супов, протертых каш, блюд из диетических сортов мясного и рыбного фаршей. В отварную или приготовленную на пару пищу добавляют немного соли. Рацион, состоящий даже из минимума разрешенных продуктов, должен включать разные блюда, чтобы организм пациента мог получить необходимые для скорейшего восстановления витамины, макро- и микроэлементы.

Рацион 0в — завершающий этап диетотерапии, почти не отличающийся от нормального питания по составу, но сохраняющий щадящий режим приготовления блюд.

На него переходят в конце реабилитационного периода, когда функции ЖКТ и других органов уже восстановлены.

Разрешенные и запрещенные продукты

До полной реабилитации пациента правилами стола 0 запрещаются:

соусы и специи;
колбасные изделия;
маринованная, жареная и копченая пища;
мороженое, шоколад и сладости;
газированные напитки, крепкий кофе и чай.

^{Колбасные изделия есть категорически нежелательно.}
Из рациона исключают также продукты, усиливающие метеоризм: цельное молоко, белокочанную капусту, горох и другие бобовые. На первом этапе желателен полный отказ от соли, в дальнейшем разрешено солить блюда по минимуму.

Диетические бульоны для питания согласно рациону 0а готовят из телятины, индейки, кролика, куриной грудки без кожи. Желе и кисели — только из свежих ягод и фруктов некислых сортов.

В меню диеты 0б вводятся овощи (картофель, морковь, цветная капуста) и крупы, кроме пшенной и перловой. Мясо и рыба — только в перетертом виде с предварительным удалением костей, сухожилий и жировых прослоек. В меню также вводят измельченные яйца всмятку или подают их в виде белкового омлета, приготовленного на водяной бане.

К перечню ингредиентов, составляющих меню нулевых столов а и б, в диете 0в добавляются кисломолочные продукты, хлеб, печеные яблоки. Разрешены творог и сметана с низким процентом жирности, каши на молоке, фруктово-ягодные фреши, приготовленные из некислых плодов (подаются в разведенном виде). Соки из винограда и овощей запрещены.

Хлеб — не более 100 г в сутки, в виде пшеничных сухарей, которые съедают с первыми блюдами, соками или чаем. Полный перечень запрещенных и рекомендуемых продуктов дает лечащий врач, учитывая общую картину заболевания.

Достоинства и недостатки

Первое время после назначения стол 0 дает организму передышку, помогает ему справиться с болезнью и восстановить функции внутренних органов, но такой способ питания не является полноценным и сбалансированным, поэтому может применяться только короткое время. В дальнейшем рацион становится более питательным, с пищей в организм поступает основная масса необходимых витаминов и минеральных веществ.

^{Печеные яблоки — это идеальный десерт для людей, страдающих гастритами, язвами.}
Нулевые диеты б и в, помимо своего прямого назначения, способствуют общему оздоровлению организма: очищают его от опасных соединений и токсинов, снижают побочные эффекты от медикаментозной терапии.

Примерное меню на неделю

Список блюд стола 0а ограничен и не рассчитан на неделю.

В таблице приведено примерное меню на неделю, составленное согласно рекомендациям диеты 0в.

Прием пищи/День	1	2	3	4	5	6	7
Завтрак	Молочная каша из манной крупы со сливочным маслом, подслащенный чай	2 яйца пашот, кисель из абрикосов	Манная каша на воде со сливками, 1 яйцо всмятку, отвар из сухофруктов	Манная каша на молоке, липовый чай	Геркулесовая каша протертая, 1 яйцо всмятку, чай с лимоном и сахаром	Молочный рис, сливочное масло, чай с лимоном	Геркулесовая каша на молоке, отвар шиповника
Перекус	Творожное суфле с 1 белком и сливочным маслом	Молочный кисель, липовый чай	1 печеное яблоко, творожная масса со сметаной	Белковый омлет на пару, отвар из отрубей	Суфле из творога и манной крупы	Желе на грушевом соке, пюре из печеного яблока	Творожное суфле со сливками, паровой омлет из 2 белков
Обед	Куриный бульон с морковью, суфле из курицы, настой шиповника	Суп с геркулесовой крупой, мясной мусс	Овощной крем-суп, суфле из куриной печени, чай с сахаром	Рисовый суп на курином бульоне, суфле из судака	Суп на бульоне из телятины с морковью, мясные кнели на пару, фруктовый сок	Суп-пюре из тыквы, мусс из кролика	Суп на овощном бульоне с рисом, омлет
Полдник	Яйцо всмятку, сухарики	Желе из моркови, отвар шиповника	Омлет из 2 яиц со сливочным маслом, клубничный кисель	Грушевый кисель, сухарики	Кисель молочный, сухарики	Паровой омлет, компот из персиков	Творожная масса, смородиновый кисель
Ужин	Овсяная каша на воде с маслом, суфле из хека, сладкий чай	Суфле на пару из мяса индейки, пюре из тыквы с маслом	Рисовая каша, рыбные шарики на пару, отвар шиповника	Овсяная каша на воде, котлеты из телятины на пару, компот из сухофруктов	Пюре из картофеля, кнели из отварного кролика, кисель	Гречневая каша на воде, суфле из отварной индейки, чай с молоком	Паштет из отварной рыбы со сливочным маслом, яблочный компот
Перекус на ночь	1 печеное яблоко	Кефир	Желейная масса с клубничным соком	Кефир	1 печеное яблоко	Кефир	Желе из протертой малины

Также вы можете заказать уже готовый диетический рацион: [miniposter=shortstory-mobile]

Рецепты блюд

Суфле из судака готовят из отваренной и пропущенной через мясорубку рыбы. В массу добавляют желток и 1 ч.л. манной крупы. Затем вводят взбитые белки, раскладывают по формочкам и варят на пару. Готовое суфле поливают растопленным сливочным маслом.

Для приготовления омлета на пару понадобятся 2 белка, 1 ч.л. топленого масла, 1-2 г соли и 60 г молока. Белки смешивают с солью и взбивают, добавляя понемногу молоко. Формочки для омлета смазывают растопленным маслом, посыпают мукой и заполняют получившейся массой. Готовят омлет на водяной бане.

[media=https://www.youtube.com/watch?v=XeZ6vtyc-VQ&feature=emb_title]

Советы и рекомендации от специалистов

Специалисты рекомендуют контролировать процесс выздоровления и при положительной динамике сразу же заменять рацион на менее щадящий. Если же улучшений не наступает, через 3-4 дня после начала диеты больного переводят на энтеральное/ректальное/внутривенное питание.

Психоэмоциональное состояние пациентов после операций и ЧМТ предполагает снижение аппетита, нередко — инверсию вкуса, негативное отношение к соблюдению режима. В этом случае диетологи советуют уделять внимание сервировке и подаче блюд, а при их выборе — по мере возможности учитывать пожелания пациента.

Таблица 21, Популярные диетические программы и книги (46) — Endotext

Диета	Краткое описание	Среднее количество калорий в день	Состав,% калорий			Тип диеты
			% CHO	% Белок	% Жиры
5-факторная диета Harley PasternakBallantine Books, 2009 г. всего 5 ингредиентов, 5 чит-дней за 5 недель и 25-минутные тренировки 5 дней в неделю в течение 5 недель	1300	58	32	10	Потеря веса
Диета для пресса Дэвид Цинченко, редактор — Глава Men’s Health Rodale Books, 2005	Эта диета основана на основных продуктах питания, соответствующих аббревиатуре Abs Diet Power : P арахисовое масло (натуральное и без сахара) O живое масло W хлеб и крупы из дырчатого зерна E xtra протеин (сухая сыворотка) R черника и другие ягоды	1700	45	25	30	Поддержание веса
Atkins ™ для LifeDr.Роберт С. Аткинс ™, доктор медицинских наук. Martin’s Griffin, 2004	План с низким содержанием углеводов для тех, кто похудел с помощью оригинальной диеты Аткинса. Людям, сидящим на диете, рекомендуется сократить потребление углеводов, если потеря веса прекратится.	Фаза 1: 1540	24	21	55	Весовое обслуживание
		Фаза 2: 1970	22	22	56	Весовое обслуживание
		Фаза 3: 2310 Предварительное обслуживание	29	19	52	Поддержание веса
		Фаза 4: 2050 Срок службы	35	20	44	Поддержание веса
Правильное питание 4, ваш тип (диета по группе крови) ДокторPeter J. D’AdamoPutnam Adult, 1996	Основано на идее о том, что изменение диеты на основе группы крови (A, B, O, AB) приведет к потере веса и общему состоянию здоровья.	Группа крови O: 1000	44	29	27	Поддержание веса Общее здоровье
		Группа крови A: 1150	55	10	34
		Группа крови B: 1200	55	22	23
		Группа крови AB: 1200	56	25	20
Тело для LifeБилл Филлипс, Майкл Д’Орсо, Уильям Морроу, 1999 г.	В этой книге основное внимание уделяется упражнениям, и рекомендует 6 небольших приемов пищи в день в течение 6 недель, состоящие из нежирного мяса, овощей, цельнозерновых продуктов, полезных жиров и рыбы в дополнение к физическим упражнениям.	1270	45	45	10	Физические упражнения и питание для быстрого похудания
Диета с новым капустным супомMargaret DanbrotSt. Мартина в мягкой обложке, 2004 г.	План очень низкокалорийной диеты, основанный на теории, согласно которой однообразие заставляет человека перестать есть. Потребляемая пища — это только капустный суп, иногда с добавлением определенных фруктов и овощей	700	57	18	25	Снижение веса
Диета-читеры Пол Ривас, MDHCI, 2005	На основе метода тарелок: 1 / 2 тарелки овощей, 1/4 цельного зерна, 1/4 постного белка.Доктор Ривас утверждает, что вы должны жульничать по выходным, чтобы «улучшить метаболизм и ускорить потерю жира». Он предлагает есть «все, что хочешь» с 9 утра субботы до 21 вечера воскресенья.	1200 — избыточные калории	50	20	30	Поддержание веса
Диетическое решениеhttp: // www .thedietsolutionprogram.com / N / A	Диета, продвигающая органические и «натуральные» »Пищевые продукты, не подвергшиеся обработке, независимо от состава макроэлементов.Исключает соевые продукты.	928	34	20	46	Потеря веса
Ешь это, а не то! Дэвид Зинченко с Мэттом Голдингом «Родейл Букс», 2009 г.	Автор главного редактора журнала Men’s Health , ориентированный на читателей-мужчин, которые питаются в основном в ресторанах быстрого питания. Попытки предложить читателям альтернативные варианты калорийного фаст-фуда.	—	—	—	—	Поддержание веса
Диета для плоского живота Лиз Ваккариелло и Синтия СассРодейл Букс, 2009	Предполагается урезать калории до 1600, добавлять мононенасыщенные жирные кислоты при каждом приеме пищи ешьте каждые четыре часа и регулярно выполняйте упражнения, чтобы похудеть и избавиться от жира на животе.	1600	42	25	33	Потеря веса
Французские женщины не толстеют Мирей Гильяно Винтаж, 2007	Изменения образа жизни, проиллюстрированные автобиографией автора	1200-1300	43	22	45	Низкокалорийность
Измени свою генетическую судьбу (диета GenoType) Д-р. Питер Дж. Д’Адамо с Кэтрин Уитни Броудвей, 2009 г.	Расширение концепции диеты по группе крови, созданное врачом-натуропатом докторомД’Адамо. Доктор Д’Адамо выделяет шесть «генотипов»: Охотник, Собиратель, Учитель, Исследователь, Воин и Кочевник. Диета помогает потребителям составить карту своего генетического состава и узнать, какой они «GenoType». Теория состоит в том, что читатели могут перепрограммировать свои генные реакции, чтобы похудеть и поддерживать вес, среди прочего улучшения здоровья, выбирая продукты, которые усиливают каждый GenoType, и избегая продуктов, которые не.	—	—	—	—	Поддержание веса Общее здоровье
Новая глюкозная революция: авторитетное руководство по гликемическому индексу Дженни Бранд-Миллер, Phd; Томас Волевер, доктор медицинских наук; Кэй Фостер-Пауэлл; Стивен Коладжиури, MDMarlowe and Co., 2006	Теория состоит в том, что простые углеводы вызывают скачки уровня сахара в крови, вызывая повторяющийся голод. Рекомендует употреблять в пищу продукты с низким гликемическим индексом (например, цельнозерновые, белковые), чтобы предотвратить чувство голода и прибавку в весе.	1200	55	24	21	Поддержание веса
LearnKelly BrownellAmerican Health Publishing Company, 2004	Образ жизни, упражнения, отношения, отношения и питание в соответствии с рекомендациями правительства.	1650	55	15	30	Поддержание веса
Средиземноморье	Рекомендуются зерновые, овощи и источники полезных жиров (например, оливковое масло и орехи).	—	45	20	35	Поддержание веса
Perricone Prescription Николас Перрикоун Харпер Мягкие обложки, 2004	Противовоспалительные продукты, употребляемые для обращения вспять старения. Безлимитный лосось.	1300	35	39	26	Противовоспалительное / общее состояние здоровья
Программа Притикина для диеты и физических упражнений Натан Притикин Бантам, 1984	Шесть приемов пищи в день, без контроля порций.	—	80	10	<10	С низким содержанием жиров Вегетарианские Потеря веса
Полная медицинская диета Скарсдейла Herman TarnowerBantam, 1982	Рекомендуются искусственные подсластители и средства для подавления аппетита.	1000	21	46	35	Потеря веса
Программа похудания Sensa (Посыпная диета) Dr. Алан Хирш, доктор медицины, FACPHilton Publishing, 2009	Посыпка еды без запаха («Tastanants») помогает людям, сидящим на диете, меньше есть и быстрее чувствовать сытость.	—	—	—	—	Потеря веса
Серотониновая диета Джудит Дж. Вуртман, PhDNina T. Frusztajer, MDRodale Books, 2006	Авторы утверждают, что перекусы, богатые углеводами, уменьшат стресс и помочь людям, сидящим на диете, похудеть, производя больше серотонина.	1500	62%	18%	20%	Потеря веса
The Sonoma DietConnie Guttersen RD, PhDMeredith Books, 2005	Под влиянием средиземноморской растительной диеты. Эта трехфазная диета делает упор на разнообразных ароматных и питательных «энергетических продуктах», таких как миндаль, болгарский перец, черника, брокколи, виноград, оливковое масло, шпинат, клубника, помидоры и цельнозерновые продукты.	1500 для мужчин	50-55	15-20	30	Низкокалорийный
The Sonoma DietConnie Guttersen RD, PhDMeredith Books, 2005		1200 для женщин	50-55	15-20	30	Низкокалорийный
Диета Саут-БичArthur AgatstonRodale, Inc., 2003	Книга по 3 этапам, Артур Агастон, доктор медицины; Низкоуглеводный * Фазы для 140-фунтовой 40-летней малоактивной женщины	Фаза 1: 1850	16	38	46	Низкокалорийная
		Фаза 2: 1450	37	26	40	Низкокалорийный
		Фаза 3: 1750	31	29	40	Низкокалорийный
Spectrum DietDr.Дин Орниш, MDBallantine Books, 2008	Изменение образа жизни; Найдите свое место в «спектре продуктов питания» Орниша (группа 1 — самая здоровая, группа 5 — наименее здоровая) и внесите изменения в соответствии с желаемыми результатами для здоровья (например, потеря веса, поддержание веса, снижение риска рака и т. д.) .План призывает к регулярным упражнениям (аэробика, силовые тренировки и гибкость), управлению стрессом (йога, медитация), советам по питанию (с низким содержанием жиров, вегетарианство) и заботливым отношениям.	1580	70	20	10	Нежирные / вегетарианские продукты для общего улучшения здоровья
Sugar BustersH.Лейтон Стюард; Моррисон С. Бетеа, доктор медицины; Сэм С. Эндрюс, доктор медицины; Луис А. Баларт, MDBallantine Books, 1999	Сократите или полностью исключите диетический сахар, чтобы уменьшить жир	1200	40	30	30	Потеря веса
The Supermarket Diet Янис Джибрин М.С., RDHearst, 2007	Предоставляет списки покупок, планы питания, рецепты и закуски. Книга начинается с двухнедельного учебного лагеря. Автор помогает читателям выбрать, какой уровень калорий лучше всего им подходит, и как решать проблемы, если уровень калорий не дает результатов.	1200-1500	50	20	30	Низкокалорийное поддержание веса
Оптимальное решение для веса Phil McGraw Free Press, 2004	Доктор Фил МакГроу является автором книги о трехфазной диете	Фаза 1: 1300	47	36	17	Низкокалорийность
		Фаза 2: 1100	49	32	19	Очень низкокалорийный
		Фаза 3: 1820	52	27	17	Поддержание веса
План контроля веса Barbara Rolls, PhDHarperTorch, 2002	Нацелен на сытость и чувство сытости за счет употребления большого количества продуктов с низкой энергетической плотностью (например,г., суп)	1700	61	23	18	Потеря веса Поддержание веса
ВЫ: на диете (исправленное издание) Dr. Мехмет Оз и д-р Майкл Ройзен Free Press, 2009	Снижение веса с акцентом на размер талии и ее связь со здоровьем.	1700	46	21	33	Потеря веса Поддержание веса
The Zone Diet Барри СирсТорсонс, 1999 г.	Уравновешивает углеводы, белок и жир, чтобы стабилизировать гормоны, вызывающие чувство голода и увеличение веса.	1700	40	30	30	Потеря веса

Диета № 5 — SelfDiets.com

Для людей , у которых диагностированы заболевания желчевыводящих путей, печени, желчного пузыря, разработана специальная система питания с некоторыми особенностями. Таблица диеты 5 имеет определенные показания и перечень разрешенных продуктов.

Основная цель этой диеты — обеспечить диету, которая дала бы организму необходимое количество калорий, но есть некоторые ограничения в потреблении продуктов, содержащих жиры и холестерин.В меню полностью исключены блюда, которые жарятся во время приготовления, но в нем много овощей и фруктов. Если более подробно рассмотреть список разрешенных и запрещенных продуктов, стоит отметить, что он похож на диету правильного питания. Более того, вариант диеты пятой таблицы 5А позволяет нормализовать обмен веществ и избавиться от лишнего веса.

Цели и основные аспекты

Лечебная диета № 5 подразумевает более щадящий режим для печени при условии поступления в организм полного набора полезных веществ.Это также должно нормализовать работу желчевыводящей системы.

Использовать данную систему питания рекомендуется тем людям (взрослым и детям), у которых:

хронический холецистит;
цирроз печени при отсутствии функционального сбоя;
острый гепатит и холецистит, наблюдающиеся в период выздоровления;
гепатит без обострения хронического типа; при отсутствии тяжелой патологии кишечника;
Этот режим можно охарактеризовать следующими описаниями:
человек потребляет пищу, обеспечивающую нормальное количество углеводов и белков;
необходимо употреблять те продукты, которые содержат меньше жира;
при варке рекомендуется использовать следующие способы обработки: запекание, тушение, варка;
жарка с перемешиванием исключена;
не рекомендуется употреблять холодную пищу;
при выборе продуктов рекомендуется следить за тем, чтобы в них не было много щавелевой кислоты, пурина;
потребление соли следует уменьшить;
вкусных блюд, которые могут вызвать вздутие живота после употребления, рекомендуется исключить;

Также не рекомендуется употреблять в пищу продукты, состоящие из грубой клетчатки, экстрактивных веществ и способствующих секреции пищеварительных соков.

Диета и ежедневный рацион

При соблюдении этой диеты необходимо разделить дневной рацион на 4-5 приемов. Рекомендуется выпивать натощак стакан жидкости.

Согласно основным аспектам диеты дневной рацион должен иметь следующий химический состав и энергетическую ценность.

Продолжительность диеты

Таблицу диеты 5 рекомендуется соблюдать первые 5 дней. За это время происходит привыкание и адаптация организма к этому виду пищи.После того, как процесс привыкания прошел, вы можете придерживаться этой диеты в течение 5 недель, пока не наступит полное выздоровление. Эта диета относится к категории систем длительного питания. Его можно придерживаться 1,5-2 года. Однако стоит отметить, что даже при отсутствии обострений заболеваний диета мало чем отличается от здорового питания. Необходимо учитывать некоторые особенности. Прежде всего следует понимать, что важнейшим аспектом питания Повзнером является щадящее воздействие на желудок, кишечник, желудочно-кишечный тракт (как механическое, так и химическое).

Основные приемы приготовления и варианты диетического меню

Все продукты должны быть подготовлены путем предварительного измельчения или измельчения. Их можно варить, запекать, готовить на пару. В этом случае слишком горячие или наоборот холодные блюда рекомендуется исключить из рациона.

Помимо диеты пятого стола существует еще подвид этой пищи под названием 5А. Помимо лечебных свойств, он популярен благодаря возможности нормализации обменных процессов. На диете 5А можно сбросить около 5 кг и более.

Диета 5 столовая довольно проста и имеет сбалансированное меню на неделю. Для составления рекомендуется использовать список разрешенных и запрещенных продуктов, а также вести подсчет калорий. Это простая ежедневная диета, которая позволяет использовать разные рецепты и подходит как взрослым, так и детям.

Все, что вам нужно знать

Что такое 5-дневная диета?

Как быстро можно сбросить значительный вес? Это забота каждого человека, стремящегося похудеть.Некоторые предпочитают быстрое решение проблемы вместо того, чтобы обращать внимание на долгосрочное влияние рутины, которой они следуют. Итак, куда попадает 5-дневная диета? Узнайте, понравится ли вам этот популярный план питания и является ли это здоровой диетой.

Можно ли похудеть за 5 дней? Вы, должно быть, сталкивались с 5-дневной диетой для похудения, потому что в последнее время ее популярность широко распространилась. Узнайте все, что нужно знать о пятидневной диете, включая то, что и когда есть, ее эффективность, плюсы и минусы.

Также известный как «Быстрая диета» или «диета 5: 2», этот план прерывистого голодания включает в себя употребление стандартного количества калорий в течение 5 дней в неделю, а затем ограничение потребления калорий примерно до 500-600 в день для других. 2 дня (11). Здесь упор делается не на то, какую пищу вы едите, а на то, когда вам следует ее есть. Об этом сообщил британский врач и журналист Майкл Мосли (12).

Как это работает?

Идеальное количество калорий определяется несколькими факторами, такими как возраст, пол и физическая активность.Например, взрослые женщины и мужчины должны потреблять 1600-2400 калорий и 2000-3000 калорий в день соответственно (7). Это количество не должно опускаться ниже 1200 калорий (6). При соблюдении этой диеты потребление калорий должно быть оптимальным в течение 5 дней. Однако в остальные 2 дня вы сокращаете это потребление на четверть, то есть на 500-600 калорий.

5 дней не обязательно должны быть подряд. Вы можете выбрать любые два дня недели, при условии, что между ними есть хотя бы один неголодный день. Это означает, что 2 дня голодания не должны быть последовательными (12).Например, вы можете голодать по понедельникам и четвергам, принимая 2-3 небольших приема пищи, а в остальные дни питайтесь здоровой пищей.

]]>

Приложение BetterMe избавит вас от душевного волнения, избавит от лишнего веса, избавит от энергозатратных привычек и поможет создать тело своей мечты. Заинтригованы? Спешите изменить свою жизнь к лучшему!

Shutterstock

Пятидневный план диеты: что есть?

Что я могу есть с 1500 калориями в день? Пятидневный план питания позволяет вам наслаждаться вкусными низкокалорийными продуктами, которые насытят.Эти рецепты содержат много низкокалорийных овощей; следовательно, большие порции этих блюд не превысят ваш дневной лимит калорий (4).

Яблочный уксус, лимонный сок, чесночный порошок, сальса и т. Д.

Полножирные сыры, жирный или обезжиренный простой йогурт и кефир.

Яйца целиком.

Подробнее: 3-дневная яичная диета: может ли она повысить потребление белка и резко ускорить потерю веса?

Shutterstock

Моллюски, треска, устрицы, лосось, сардины, морской окунь, креветки, форель и т. Д.

Яблоки, бананы, ягоды, цитрусовые, виноград, дыня, груши и т. Д.

Авокадо, масло авокадо, кокосовое масло, оливковое масло, несладкий кокос и т. Д.

Черная фасоль, нут, фасоль, чечевица и т. Д.

Shutterstock

Кофе, зеленый чай, вода и т. Д.

Источники белка растительного происхождения

Белковые порошки на растительной основе, темпе, тофу и т. Д.

Говядина, бизон, курица, индейка, баранина и др.

Черный перец, перец чили, розмарин, соль, куркума, чеснок и т. Д.

Shutterstock

Несладкое растительное молоко

Миндальное, кешью, кокосовое и конопляное молоко.

Овощи, как крахмалистые, так и некрахмалистые

Руккола, тыква, брокколи, цветная капуста, капуста, грибы, горох, перец, бананы, картофель, шпинат, сладкий картофель, бананы, помидоры и т. Д.

Коричневый рис, булгур, ячмень, фарро, просо, киноа, овес и т. Д.

Семена, орехи и ореховое масло

Миндаль, орехи макадамия, натуральное арахисовое масло, семена тыквы, грецкие орехи, семена подсолнечника и тахини.

Каждый прием пищи должен содержать качественные источники белков и продукты, богатые клетчаткой. Эта комбинация предотвращает переедание.

Подробнее: 90-дневный план диеты: самый простой способ похудеть и сформировать здоровые пищевые привычки на всю жизнь

Shutterstock

Простой 5-дневный план питания

Вот пример с веб-сайта EatingWell того, что есть в разные дни пятидневной диеты (1):

День 1

Завтрак : омлет из овощей и одного яйца и 1 кусок поджаренного цельного хлеба

Калорий: 408

А.M. Snack : 1 зеленое яблоко (можно добавить 2 столовые ложки простого нежирного греческого йогурта)

Калорий: 95

Обед : сэндвич с хумусом и овощами и 1 апельсин

Калорий : 387

П.М. Закуска : 1 столовая ложка чипсов темного шоколада и 10 половинок грецкого ореха

Калорий: 181

Ужин : Миски Будды Песто и обугленные креветки

Калорий: 429

Всего калорий: 1500

Другие питательные вещества: углеводы 139 г, белки 70 г, жиры 52 г, клетчатка 33 г, натрий 1622 мг

Упражнение: 1 час кикбоксинга

Shutterstock

День 2

Завтрак : 1 порция овсянки с 2 столовыми ложками измельченных грецких орехов, 2 чайными ложками коричневого сахара, ¾ стакана нарезанной клубники и щепоткой корицы

Калорий: 321

А.M. Snack : 2 клементина

Калорий: 70

Обед : Зеленый салат с нутом

Приготовьте, смешав 2 стакана смешанной зелени, ½ стакана ломтиков огурца, 8 помидоров черри, разделенных на 2 части, 2 столовые ложки сыра фета, ⅓ стакана промытого консервированного нута и 10 нарезанных оливок каламата. Заправьте этот салат 1 столовой ложкой оливкового масла и 1 столовой ложкой бальзамического уксуса.

Калорий: 419

п.M. Snack : 5 кураг и 8 грецких орехов, разрезанных пополам

Калорий: 147

Ужин : 1 порция чипсов тортильи, 1 порция тако с цветной капустой Chipotle-Lime и чашки гуакамоле

Калорий: 529

Всего калорий: 1485

Другие питательные вещества: углеводы 179 г, белки 39 г, жиры 74 г, клетчатка 36 г, натрий 1870 мг

Упражнение: Часовая беговая дорожка

Shutterstock

День 3

Завтрак : 1 порция зеленого чая, 1 порция тоста с бубликом и авокадо и 1 клементин

Калорий: 331

А.М. Закуска: ¼ чашки хумуса и 2 средние моркови

Калорий: 154

Обед : 1 порция салата из инжира и козьего сыра

Калорий: 340

П.М. Закуска : 1 среднее яблоко, нарезанное ломтиками и посыпанное ⅛ чайной ложки молотой корицы

Калорий: 95

Ужин: 1 порция спагетти, тыквы и курицы с песто из авокадо

Калорий: 497

Десерт : 5 клубники и 1 столовая ложка чипсов темного шоколада

Калорий: 99

Всего калорий: 1516

Другие питательные вещества: углеводы 161 г, белки 63 г, жиры 77 г, клетчатка 36 г, натрий 1538 мг

Упражнение: 1 час езды на велосипеде в помещении

Shutterstock

День 4

Завтрак: То же, что и на 2 день

Калорий: 321

А.M. Snack: 10 половинок грецких орехов и 1 столовая ложка чипсов темного шоколада

Калорий: 181

Обед: 1 порция яблока и лаваша с чеддером

Калорий: 354

П.М. Полдник: ¼ чашки хумуса и 3 средние моркови

Калорий: 179

Ужин: 1 чашка вареного коричневого риса и 1 порция цитрусового лосося пашот со спаржей

Калорий: 454

Всего калорий: 1489

Другие питательные вещества: углеводы 190 г, белок 62 г, жиры 58 г, клетчатка 30 г, натрий 1487 мг

Упражнение: часовой режим HIIT

Shutterstock

День 5

Завтрак: 1 небольшой банан и 1 порция сальсы, омлет

Калорий: 369

А.M. Snack: 6 половинок грецкого ореха и 2 клементина

Калорий: 148

Обед: 1 порция средиземноморского салата из тунца и шпината

Калорий: 373

Полдник: 1 средняя груша

Калорий: 101

Ужин: ломтики багета толщиной 2 дюйма, поджаренные и сбрызнутые 1 чайной ложкой оливкового масла и 1 порцией курицы Hasselback Caprese

Калорий: 517

Всего калорий: 1508

Другие питательные вещества: углеводы 155 г, белки 89 г, жиры 67 г, клетчатка 26 г, натрий 1889 мг

Упражнение: часовой тренировочный кардио-лагерь

Shutterstock

Альтернативный план диетического питания на 5 дней

Некоторые источники рекомендуют принимать 7-9 приемов пищи, каждое из которых содержит небольшие метаболические преимущества, которые увеличивают сжигание калорий и ускоряют метаболизм.Это связано с тем, что употребление небольших порций часто заставляет вас дольше чувствовать сытость при меньшем количестве еды и поддерживает стабильный уровень сахара в крови для значительной потери веса. Существуют различные основные приемы пищи, которые вы можете принимать в течение пяти дней, чтобы обеспечить необходимое количество калорий для этой диеты.

Помимо простого плана питания, описанного выше, альтернативы завтраку, обеду, закускам, ужину и десерту включают:

Завтрак

½ горячих овсяных блинов с 8 ягодами малины или другими замороженными / свежими фруктами

Чтобы приготовить блин, смешайте ½ стакана овсяных хлопьев старого образца, ½ бананового пюре, 3 яичных белка и корицу.Обрызгайте сковороду кулинарным спреем и залейте смесь ложками. Когда блин закипит, переверните его, чтобы приготовить другую сторону. Разделите его на две части: одну половину для еды, а другую в качестве закуски позже в течение дня. Горячие хлопья обладают большей стойкостью, так как они наполняют вас лучше и дольше.

Закуска

Апельсин, 2 мандарина или овощная тортилья сальса.

Приготовьте маисовую лепешку, нагрея одну 6-дюймовую кукурузную лепешку в микроволновой печи, затем посыпав ее свежими или приготовленными на гриле овощами, такими как зеленый сладкий перец, помидоры или лук, и сложите.

Обед

Сытный суп из белой фасоли по-итальянски и 2 порции смешанной зелени с 1 порцией других овощей, нарезанных и заправленных бальзамическим уксусом

Закуска

1 яблоко или 6 унций обезжиренного простого или несладкого йогурта, взбитого с ягодами или 6 сырых миндальных орехов, и 1 стакан обезжиренного молока

Ужин

Салат из свежих продуктов и зелени и 3,5-4 унций лосося со сладким соусом чили

Рыбу нельзя поливать или солить с такими калорийными ингредиентами, как сливочное масло и растительное масло.Или вы можете приготовить печеный картофель с 2 столовыми ложками обезжиренной сметаны, посыпанной чесноком.

Десерт

Ягоды или смузи

Смузи следует смешать с 1 стаканом обезжиренного простого йогурта, ¾ стакана дробленого льда, ½ банана и свежих или замороженных ягод. Или 4 унции горячей воды с лимоном и чашку 1 стакана сырой рукколы.

]]>

Худое и подтянутое тело — это не просто фантастика. Оцените приложение BetterMe и посмотрите, как оно ускоряет ваше путешествие по снижению веса!

Shutterstock

Сколько веса вы потеряете после 5-дневной диеты?

Тренируйтесь каждый день, и вы можете терять 1-2 фунта в неделю.Женщины обычно теряют около 1 фунта в неделю на этой диете, в то время как мужчины теряют примерно столько же, если не немного больше (12).

Преимущества диеты 5: 2

Употребление этих продуктов, не вызывающих вздутие живота, в сочетании с упражнениями по сжиганию жира во время этого плана, поможет вам выглядеть и чувствовать себя сексуально в течение нескольких дней. 5: 2 — это эффективный образ жизни с долгосрочными преимуществами (8).

Его гораздо легче придерживаться, потому что он не исключает какие-либо группы продуктов.
Это может снизить уровень инсулина.
Диета может уменьшить воспаление.
Может улучшить уровень липидов в крови.

Shutterstock

Примечание:

Черный кофе разрешен при 5-дневной диете для похудения, но он не должен быть подслащенным. Если кофе белый, используйте обезжиренное молоко. Вы также можете съесть какао, приготовленное путем смешивания обезжиренного молока или соевого молока, 1 столовой ложки какао-порошка и 1 пакета заменителя сахара, если хотите.
Вы должны пить много воды и травяного чая.Минимум 32 унции в течение дня. Обезвоживание и отказ от сахара могут вызвать головные боли и усталость. Некоторые люди чувствуют снижение уровня энергии, плохую концентрацию внимания и головокружение после этого плана питания.
По возможности избегайте чрезмерного количества масла. Кроме того, избегайте добавления сахара, диетических и обезжиренных продуктов, фаст-фуда и жареной пищи, рафинированных углеводов, полуфабрикатов и сладких напитков.
Тренировки в дни 4 и 5 будут интенсивными, чтобы помочь вашему телу потреблять даже больше, чем обычно, из накопленного гликогена.Это позволит телу нацеливать и устранять жировые отложения во время и даже через несколько часов после тренировки.
Рекомендуется небольшое количество белка при каждом приеме пищи. Это потому, что белок, наряду с упражнениями, помогает поддерживать мышечную массу. Кроме того, ваше тело усерднее переваривает белок по сравнению с жирами и углеводами, поэтому сжигается больше калорий.
Рекомендуется есть медленно, чтобы у вашего тела было достаточно времени, чтобы осознать, что вы удовлетворены. Это связано с тем, что один нейротрансмиттер, называемый холецистокинином (CCK), отправляется из желудка в мозг, чтобы зарегистрировать, что вы наелись, но для отправки этого сообщения требуется около 20 минут.
Недостаток качественного сна вызывает повышение уровня кортизола в организме. Высокий уровень кортизола приводит к увеличению накопления жира, что затрудняет соблюдение плана питания.

Shutterstock

Пятидневная диета голодания

Эта 5-дневная диета для похудения определяет схему на 5 дней, которую рекомендуется точно соблюдать, потому что они разработаны, чтобы позволить вашему телу сжигать наибольшее количество жира за короткий период (2). Пятидневный план питания разгрузочной диеты разбит следующим образом:

День 1: 24-часовой разгрузочный день

Это включает в себя создание огромного дефицита калорий в вашем теле, чтобы ускорить метаболизм вашего тела по сжиганию жира.Это не означает, что вы не должны вообще ничего принимать, потому что это шокирует ваше тело и сделает тягу невыносимой. Принимайте несладкий чай, черный кофе и несладкие аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA), чтобы уменьшить чувство голода. BCAA могут помочь предотвратить катаболизм мышц. Количество BCAA в граммах, которое вам требуется ежедневно, равно вашему весу в фунтах * 0,2, затем разделенному на 5, если это те порции, которые вы будете принимать в 24-часовой день голодания (2).

День 2: День протеинового коктейля

Прием пищи в этот день направлен на то, чтобы снизить количество углеводов до минимума и вернуть в организм некоторое количество калорий и белков.Аминокислоты протеиновых коктейлей помогут предотвратить потерю мышечной массы. Сухая мышца должна быть сохранена, чтобы предотвратить ожирение, а также придать форму и тонус вашему телу.

Белок в коктейлях предотвратит катаболизм мышц, поскольку ваше тело быстро сжигает жир. Выбирайте протеиновые порошки, не содержащие искусственных подсластителей. Принимайте по одной мерной ложке протеиновых порошков 5-6 раз в течение дня.

Shutterstock

День 3: Среднеуглеводный день

В этот день организм получает некоторые из столь необходимых углеводов после первых 2 дней без углеводов.Это восстановит ваш метаболизм, чтобы организм мог сжигать жиры. Лучше всего принимать большую часть углеводов рано утром. Обед и ужин должны состоять только из белковой и жирной пищи. Белок в ночное время будет поддерживать низкий уровень калорий и насыщение желудка, чтобы вы могли наслаждаться сном.

День 4: День с низким содержанием углеводов

Сведение к минимуму углеводов до уровня ниже 10% будет способствовать сжиганию жира, что позволит вам максимально похудеть. В эти два дня у вас будет очень низкий уровень инсулина.Блюда должны строго содержать жиры и белки.

День 5: День без углеводов

Держите белки и жиры такими же, как в День низкого потребления углеводов.

Часто задаваемые вопросы

Сколько веса люди потеряли на 5-дневной кето-диете?

Ограничительные модные диеты, такие как кето, обещают лучшие результаты всего за неделю! Кето — это диета с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, предполагающая резкое сокращение потребления углеводов и их замену жирами. Некоторые утверждают, что проиграли 7.5 фунтов после 5-дневного яичного голодания на кето-диете (10).

Что такое пятидневная смузи-диета?

Также известный как «5-дневный смузи-пост», этот план питания поощряет употребление овощей и свежих фруктовых смузи два раза в день в течение 5 дней, чтобы мягко очистить организм с помощью овощей (3). Каждый день вы принимаете новый смузи, и вы также можете добавить в него немного белков.

Последние мысли

Проконсультируйтесь со своим терапевтом или диетологом перед началом любой ограничительной диеты, чтобы убедиться, что вы можете сделать это без риска для здоровья.Это обязательно для беременных и кормящих мам, людей с диабетом, принимающих лекарства, и всех, у кого есть известные проблемы со здоровьем.

5: 2 диета может быть небезопасной для детей и подростков, поскольку в ней могут отсутствовать основные питательные вещества, необходимые для роста, и они подвергаются риску развития нездоровых пищевых привычек.

Пятидневная диета поощряет употребление более сытных, подавляющих голод и низкокалорийных продуктов для похудения. Похудение на 1–2 фунта в неделю — это здорово и может быть достигнуто за счет дефицита калорий, поэтому некоторые эксперты рекомендуют периодическое голодание, такое как 5: 2.Это может быть здоровой альтернативой похуданию со многими преимуществами, если вы получите одобрение от врача.

Помните, что правильное питание — это еще не все, что вам нужно. Дополните его 20-минутной тренировкой для всего тела дома!

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений.Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:

5-дневный план диетического питания на 1500 калорий (2020, eatwell.com)
5-дневный план диеты (потеря 10 фунтов быстро) (2018, trainerjosh.com)
5 ДНЕЙ СМУЗИ БЫСТРО (2020, dontwastethecrumbs.com)
Диета на 1500 калорий: списки продуктов, план питания и многое другое (2019, healthline.com)
Потребление калорий для мужчин по сравнению сЖенщины
калорий: как узнать, слишком ли у вас мало калорий (2010, dailyhealth.com)
Расчетная дневная потребность в калориях с разбивкой по возрасту, полу и уровню физической активности (n., Health.gov)
Пятидневная голодная диета может бороться с болезнями и замедлять старение (2017, sciencemag.org)
Я сделал 5-дневный яичный пост на кето-диете, и вот что произошло (2019, mamasgeeky.com)
План здорового питания для похудания (pritikin.com)
Руководство для новичков по диете 5: 2 (2018, healthline.com)
Что такое диета 5: 2? (2019, bbcgoodfood.com)
Ваш 5-дневный план диеты для хорошего самочувствия (2015, shape.com)

Если мир перейдет на растительную диету, мы сократим глобальное использование сельскохозяйственных земель с 4 до 1 миллиарда гектаров

Эти данные основаны на глобальном среднем использовании земель для различных пищевых продуктов, как представлено в Poore and Nemecek (2018). В этом метаанализе изучалось воздействие пищевых продуктов на окружающую среду на 38 7000 ферм в 119 странах.Для некоторых пищевых продуктов существует значительная разница от среднего землепользования в зависимости от того, как они производятся. Мы смотрим на эти различия , здесь .

Пур, Дж., И Немечек, Т. (2018). Снижение воздействия пищевых продуктов на окружающую среду за счет производителей и потребителей. Наука , 360 (6392), 987-992.

Примерно 65% земель, используемых для выпаса скота, не подходят для выращивания сельскохозяйственных культур.

Мотте, А., де Хаан, К., Фалькуччи, А., Темпио, Г., Опио, К., и Гербер, П. (2017). Домашний скот: на наших тарелках или едят за нашим столом? Новый анализ дискуссии о кормах и продуктах питания. Глобальная продовольственная безопасность , 14 , 1-8.

Пур Дж. И Немечек Т. (2018). Снижение воздействия пищевых продуктов на окружающую среду за счет производителей и потребителей. Наука , 360 (6392), 987-992.

Хайек, М. Н., Харватт, Х., Рипл, В. Дж., И Мюллер, Н. Д. (2020). Альтернативные углеродные издержки производства продуктов питания животного происхождения на суше. Устойчивое развитие природы , 1-4.

Пур, Дж. И Немечек, Т. (2018). Снижение воздействия пищевых продуктов на окружающую среду за счет производителей и потребителей. Наука , 360 (6392), 987-992.

Обратите внимание, что эта разбивка использования сельскохозяйственных земель немного отличается от разбивки глобального землепользования Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) по нескольким причинам. Во-первых, это представление включает только пахотные земли и пастбища, используемые для производства продуктов питания.Выделение сельскохозяйственных культур для промышленного использования, например биотопливо не включено. Он включен в разбивку ФАО ООН. Во-вторых, количество земель, которые квалифицируются как «пастбища», зависит от определений, связанных с плотностью поголовья скота и другими аспектами управления земельными ресурсами. Площадь пастбищ — земель, используемых для разведения скота, но с относительно низкой плотностью — может варьироваться от исследования к исследованию. Таким образом, в то время как данные ФАО ООН предполагают, что 50% пригодных для жилья земель используется для сельского хозяйства, Пур и Немечек (2018) оценивают этот показатель в 43%.

Эти данные получены из метааналитического исследования Джозефа Пура и Томаса Немечека (2018), опубликованного в Science . Многие другие исследования рассматривали этот вопрос и обнаружили точно такой же результат: если бы все перешли на веганскую диету, нам потребовалось бы земли за вычетом сельскохозяйственных земель (и пахотных земель).

Сёрчингер, Т. Д., Вирсениус, С., Берингер, Т., и Дюма, П. (2018). Оценка эффективности изменений в землепользовании для смягчения последствий изменения климата. Nature , 564 (7735), 249-253.

Между странами существует сильное разделение на богатых и бедных: люди в более бедных странах получают большую часть своих калорий из злаков, поскольку они не могут позволить себе много мяса и молочных продуктов. Это означает, что они не могут позволить себе направлять зерновые на животноводство или биотопливо.В Индии 93% злаков потребляются людьми; 95% в Кении; и 96% в Ботсване.

Тилман Д. и Кларк М. (2014). Глобальные диеты связывают экологическую устойчивость и здоровье человека. Nature , 515 (7528), 518-522.

Шепон А., Эшел Г., Нур Э. и Майло Р. (2016). Эффективность преобразования энергии и белка из корма в пищу в США и потенциальный выигрыш в области продовольственной безопасности от изменений в питании. Письма об экологических исследованиях , 11 (10), 105002.

Это отображается как средняя эффективность преобразования. Он может немного отличаться в зависимости от породы домашнего скота, того, чем его кормят и как с ним разводят. Но общие величины похожи.

Александр, П., Браун, К., Арнет, А., Финниган, Дж., И Раунсевелл, М. Д. (2016). Присвоение человеком земли для пропитания: роль диеты. Глобальное изменение окружающей среды , 41 , 88-98.

Всемирная организация здравоохранения и Университет Организации Объединенных Наций.(2007). Потребность в белках и аминокислотах в питании человека (Том 935). Всемирная организация здоровья.

Одним из способов сравнения качества различных источников белка является использование их оценки аминокислот с поправкой на усвояемость белка (PDCAAS). Этот показатель учитывает не только общий белок, который они обеспечивают, но и усвояемость, а также наличие определенного дефицита определенных аминокислот. В частности, злаки часто ограничены аминокислотой, лизином.Это дает им низкий балл PDCAAS — 42, по сравнению с говядиной, которая достигает 92.

Schaafsma, G. (2000). Оценка аминокислот с поправкой на усвояемость белка. Журнал питания , 130 (7), 1865S-1867S.

Янг В. Р. и Пеллетт П. Л. (1994). Растительные белки по отношению к белковому и аминокислотному питанию человека. Американский журнал клинического питания , 59 (5), 1203S-1212S.

Как мы отмечали ранее, качество белка можно оценить с помощью его аминокислотной шкалы с поправкой на усвояемость белка (PDCAAS).PDCAAS сои составляет 0,92, что сравнимо с показателем 0,94 для говядины.

Шаафсма, Г. (2000). Оценка аминокислот с поправкой на усвояемость белка. Журнал питания , 130 (7), 1865S-1867S.

Все визуализации, данные и код, создаваемые «Нашим миром в данных», находятся в полностью открытом доступе по лицензии Creative Commons BY. У вас есть разрешение использовать, распространять и воспроизводить их на любом носителе при условии указания источника и авторов.

Данные, предоставленные третьими сторонами и предоставленные «Нашим миром в данных», регулируются условиями лицензии исходных сторонних авторов.Мы всегда будем указывать исходный источник данных в нашей документации, поэтому вы всегда должны проверять лицензию на любые такие сторонние данные перед использованием и распространением.

Таблица 5 | Использование кетогенной диеты у педиатрических пациентов с эпилепсией

914 10077 мг / кг / сутки (14 мг (914ментин) мг .36 9 914 977 875 мг03 9000 914 914 50017 мг 0.13 500 мг пероральная суспензия 914ac75 Ciproflo (Cipro) 914 50 мг / кг / день


Антибиотики	Дозировка	Грамм углеводов на дозу	Максимальная суточная доза для ребенка 5 лет весом 18 кг	Всего суточных углеводов от максимальной дозы лекарства для ребенка 5 лет весом 18 кг (граммы)

Амоксициллин детские капли (Амоксил)	50 мг / мл	1.6	100 мг / кг / день	н / д для этого пациента
пероральная суспензия амоксициллина (Амоксил)	125 мг / 5 мл	1,7	100 мг / кг / день	24,5
Пероральная суспензия амоксициллина (Амоксил)	250 мг / 5 мл	1,85	100 мг / кг / день	13,3
Пероральная суспензия амоксициллина (Амоксил)	400 мг / 5 мл	1,88	100 мг / кг / сут	8.46
Жевательные таблетки амоксициллина (Амоксил)	125 мг	0,05	100 мг / кг / день	0,7
Жевательные таблетки амоксициллина (Амоксил)	250 мг	2,4
Капсулы амоксициллина (Амоксил)	250 мг	0	100 мг / кг / сутки	0
Капсулы амоксициллина (Амоксил)	500 мг		100 мг / кг / день	0
Пероральная суспензия амоксициллина (Trimox)	125 мг / 5 мл	3.3	100 мг / кг / день	47,5
Пероральная суспензия амоксициллина (Trimox)	250 мг / 5 мл	3,3	100 мг / кг / день	23,8
Капсулы амоксициллина (Trimox)	250 мг	0	100 мг / кг / день	0
Капсулы амоксициллина (Trimox)	500 мг	0 мг / кг / день	0
Пероральная суспензия амоксициллин / клавуланат калия (Аугментин)	125 мг / 5 мл	0.52	40 мг / кг / день компонент амоксициллина	3
пероральная суспензия амоксициллин / клавуланат калия (аугментин)	200 мг / 5 мл	0,06	45 мг / кг / день компонент амоксициллина	0,2
Пероральная суспензия амоксициллин / клавуланат калия (Аугментин)	250 мг / 5 мл	0,6	45 мг / кг / день компонент амоксициллина	1,9
Пероральная суспензия амоксициллина / клавуланата калия	400 мг / 5 мл	0.06	100 мг / кг / день компонент амоксициллина	0,3
жевательные таблетки амоксициллина / клавуланата калия (аугментин)	125 мг	0,08	45 мг / кг / день компонент амоксициллина	3 0,5	Жевательные таблетки амоксициллина / клавуланата калия (Аугментин)	250 мг	0,34	45 мг / кг / день компонент амоксициллина	1
Амоксициллин / клавуланат калия	100 мг / кг / день компонент амоксициллина	1,6
Таблетки амоксициллина / клавуланата калия (аугментин)	250 мг	0,02	45 мг / кг / день компонент амоксициллина	<1
Таблетки амоксициллина / клавуланата калия (Аугментин)	500 мг	0,02	45 мг / кг / день компонент амоксициллина	<1
Таблетки амоксициллина / клавуланата 0 (Аугментин)	100 мг / кг / день компонент амоксициллина	<1
пероральная суспензия ампициллина (Омнипен)	125 мг / 5 мл	4	100 мг / кг / день	57,6
Пероральная суспензия ампициллина (Омнипен)	250 мг / 5 мл	4	100 мг / кг / день	28,8
Пероральная суспензия азитромицина (Zithromax)	100 мг / 5 мл	3.86	10 мг / кг / день	6,9
Таблетки азитромицина (Zithromax)	250 мг	0,06	10 мг / кг / день	<1
Пероральная суспензия Цефаклора (Ceclor)	125 мг / 5 мл	2,95	40 мг / кг / день	17
Цефаклор пероральная суспензия (Ceclor)	187 мг / 5 мл	2.83	40 мг / кг / день	10,9
Пероральная суспензия цефаклора (Ceclor)	250 мг / 5 мл	2,83	40 мг / кг / день	8,2
Цефаклор пероральная суспензия (Ceclor)	375 мг / 5 мл	2,6	40 мг / кг / день	5
пульвул цефаклора (Ceclor)	250 мг	0.04	40 мг / кг / день	<1
пульвул цефаклора (Ceclor)	500 мг	0,07	40 мг / кг / день	<1
пероральная суспензия цефадроксила ( Duricef)	250 мг / 5 мл	3	30 мг / кг / день	6,5
Цефадроксил пероральная суспензия (Duricef)	125 мг / 5 мл	3.1	30 мг / кг / день	13,4
Цефадроксил в капсулах (Duricef)	500 мг	0,13	30 мг / кг / день	0,13
Cefadro пленка таблетки, покрытые оболочкой (Duricef)	1 г	0,13	30 мг / кг / день	<1
Цефиксим пероральная суспензия (Suprax)	100 мг / 5 мл	2 .7	8 мг / кг / день	3,9
Таблетки цефиксима (Suprax)	200 мг	0,06	8 мг / кг / день	нет данных
Цефиксим в таблетках (Супракс)	400 мг	0,12	8 мг / кг / день	н / д
Цефподоксим проксетил пероральная суспензия (Вантин)	50 мг / 5 мл	3	10 мг / кг / день	10.8
Цефподоксим проксетил пероральная суспензия (Вантин)	100 мг / 5 мл	3,05	10 мг / кг / день	5.5x
Цефподтил таблетки (Вантин)	100 мг	0,04	10 мг / кг / день	<1
Цефподоксим проксетил таблетки (Вантин)	200 мг	0,08	10 мг / кг / день	0.08
Цефпрозил пероральная суспензия (Cefzil)	125 мг / 5 мл	2	20 мг / кг / день	5.8
Цефпрозил пероральная суспензия ( Цефзил)	250 мг / 5 мл	1,9	20 мг / кг / день	2,7
Цефпрозил в таблетках (Cefzil)	250 мг	0,02	20 мг / кг / день	< 0.1
Цефпрозил в таблетках (Cefzil)	500 мг	0,03	20 мг / кг / день	<0,1
Суспензия цефуроксима аксетила (цефтин)	125 мг / 5 мл	3,23	30 мг / кг / день	14
Цефуроксим аксетил в таблетках (цефтин)	125 мг	0	30 мг / кг / день	0
Цефуроксим аксетил в таблетках (цефтин)	250 мг	0	30 мг / кг / день	0
Цефуроксим аксетил в таблетках (цефтин)	500 мг	0	30 мг / кг день	0
Пероральная суспензия цефалексина (Кефлекс)	125 мг / 5 мл	3.13	100 мг / кг / день	45,1
Пероральная суспензия цефалексина (Кефлекс)	250 мг / 5 мл	3,03	100 мг / кг / день	21,8
Цефалексиновые пульвулы (Кефлекс)	250 мг	0,13	100 мг / кг / день	0,9
пульвул цефалексина	100 мг / кг / день	0,4
Таблетки ципрофлоксацина (Cipro)	250 мг	0,04	30 мг / кг / день	0,1
Таблетки ципрофлоксацина (914 Cipro)	0,07	30 мг / кг / день	0,07
Таблетки ципрофлоксацина (Cipro)	750 мг	0,11	30 мг / кг / день	0,11
250 мг / 5 мл	1.4	30 мг / кг / день	3
Пероральная суспензия ципрофлоксацина (Cipro)	500 мг / 5 мл	1,3	40 мг / кг / день	1,4
Суспензия кларитромицина (Биаксин)	125 мг / 5 мл	3	15 мг / кг / день	6,5
Суспензия кларитромицина (Биаксин)	250 мг / 5 мл	2.3	15 мг / кг / день	2,5
Таблетки Кларитромицина (Биаксин)	250 мг	0,07	15 мг / кг / день	0,07
Таблетки Кларитромицина (Биаксин)	500 мг	0	15 мг / кг / день	0
Таблетки на основе эритромицина (Ery-Tab)	333 мг	0	50 мг / кг / день	0
Таблетки на основе эритромицина (Ery-Tab)	500 мг	0	50 мг / кг / день	0
Пероральная суспензия эритромицина эстолата (илозон)	125 мг / 5 мл	1.85	50 мг / кг / день	13,3
Пероральная суспензия эритромицина эстолата (илозон)	250 мг / 5 мл	1,8	50 мг / кг / день	6,5
эритромицин эстолат пульвулы (илозон)	250 мг	0	50 мг / кг / день	0
Эстолат эритромицина в таблетках (илозон)	500 мг	0,11	50 мг / кг / день	0,2
Эритромицин этилсукцинат капли (EryPed)	10 мг / 2.5 мл	1,5	50 мг / кг / день	н / д
Жевательные таблетки эритромицина этилсукцинат (EryPed)	200 мг	1,44	50 мг / кг / день	6,5
Суспензия эритромицина этилсукцината (EES)	200 мг / 5 мл	3,5	50 мг / кг / день	15,8
Суспензия эритромицина (этилсукцинатES)	400 мг / 5 мл	3,5	50 мг / кг / день	7,9
Гранулы эритромицина этилсукцината (EES)	200 мг / 5 мл	1,5	50 мг / кг / день	6,8
Пленочные таблетки эритромицина этилсукцината (EES)	400 мг	0,2	50 мг / кг / день	0,4
ацетилсульфитромициноксол суспензия (Педиазол)	200 мг / 5 мл	1.9	50 мг / кг / день	8,6
Эритромицин этил + сульфизоксазол ацетил суспензия (педиазол)	600 мг / 5 мл	1,9	50 мг / кг / день	2,9
Пероральная суспензия нитрофурантоина (фурадантин)	25 мг / 5 мл	0,7	7 мг / кг / день	3,5
Пероральная суспензия пенициллина V	125 мг / 5 мл	2.53	50 мг / кг / день	18,2
Пероральная суспензия пенициллина V калия	250 мг / 5 мл	3,28	50 мг / кг / день	11,8
Таблетки калия пенициллина V	250 мг	0,09	50 мг / кг / день	0,3
Таблетки калия пенициллина V	500 мг	0	0
Суспензия триметоприма (TMP) и сульфаметоксазола (SMX) (Septra)	40 мг TMP / 200 мг SMX / 5 мл	2.35	20 мг / кг / день Компонент ТМП	21,2
Суспензия триметоприма (ТМП) и сульфаметоксазола (SMX) (септра)	40 мг 900 ТМП / 200 мг SMX / 5 мл	2,35	20 мг / кг / день Компонент ТМП	21,2
Триметоприм (ТМП) и сульфаметоксазол (SMX) таблетки (Septra)	80 мг TMP / 400 мг SMX / 5 мл	0	20 мг / кг / день компонент TMP	0
Триметоприм (TMP) и сульфаметоксазол (SMX) двойной силы таблетки (Septra)	160 мг TMP / 800 мг SMX / 5 мл	0	20 мг / кг / день компонент TMP	0

Вот здоровая диета Планируйте, чему должны следовать ваши дети

Если вы родитель, вы знаете, как заставить суетливого ребенка проглотить стакан молока, наполненного усилителями вкуса; подсовывать в посуду полезные овощи и заставлять их есть фрукты; шантажировать их, заставляя съесть еще одну порцию риса или добавленный чапати.На этом борьба не заканчивается. Вы должны следить за тем, чтобы у них было достаточно воды в течение дня, чтобы их стул оставался сильным. Имея так много на тарелке (буквально!), Матери могут упустить много полезных ингредиентов, которые в идеале должны быть частью рациона их детей. Здесь мы расшифровываем диетические потребности вашего малыша …
Что не так?

Мозг достигает полной стадии развития к пяти годам. С пятилетнего возраста у ребенка начинается физический рост, для которого необходимы правильное кровообращение и добавки железа.
Доктор Суварна Патхак, координатор диетолога в специализированной больнице Нанавати, выражает озабоченность. «Родители в наши дни воздерживаются от диет своих детей. Обычный рацион детей состоит из полуфабрикатов, таких как печенье, сэндвичи, лапша (как очищенная, так и жареная), конфеты и шоколад. Избыток рафинированных продуктов и трансжиров в рационе детей вредит их физическому развитию в раннем возрасте. Дети не получают необходимых витаминов и важных пищевых компонентов. Это также причина увеличения числа случаев желудочно-кишечных проблем и других проблем, связанных с кишечником.Дети сообщают о меньшем количестве D3 (для костей), B3 (невралгии), B12 (мышц) и железа ».

Диета детей на стадии роста должна в основном включать витамины и минералы. Д-р Патак рекомендует хорошо сбалансированную диету, включающую основные пищевые компоненты, такие как кальций, белки, железо и витамины, которые помогают телу беспрепятственно расти до достижения ребенком половой зрелости.

Начните со здорового завтрака

Дети в наши дни всегда в движении, прямо от спортивных тренировок до школ, и их день заканчивается уроками и подготовкой к внеклассным занятиям.Такой график определенно может истощить любого ребенка. Доктор Гита Дхарматти, главный советник по питанию, GeneSupport, делится идеальной комбинацией продуктов питания, которая должна включать три группы продуктов питания прямо с утра:

Основные питательные вещества для ваших детей: что и нельзя делать

Ребенок должен есть четыре раза в день полноценно. Диета должна в основном включать свежие фруктовые соки, пробиотический творог и овощи в виде соков и пюре. Это следует дополнить чапати и паратхами.Особое внимание следует уделять ежедневному потреблению проростков и бобов, питательная ценность и способность которых улучшать иммунизацию были одобрены и рекомендованы Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ).

Вот основные питательные вещества для ваших детей:

Зерновые : Зерновые являются неотъемлемой частью здорового питания, они содержат питательные вещества и энергию для нормального роста и развития ребенка. Вы должны включать большое разнообразие цельнозерновых и / или хлеба с высоким содержанием клетчатки, крупы, риса, макаронных изделий, лапши и овса.Вы должны исключить зерновые, такие как пищевые продукты из рафинированного зерна (крупы) с высоким содержанием сахара, жира (особенно насыщенных жиров) и / или соли / натрия, например, пирожные и печенье. Знаете ли вы, что хлеб и крупы являются хорошими источниками клетчатки, углеводов и белков, а также широкого спектра витаминов и минералов?

Фрукты и овощи: Они богаты цветными пигментами, водой, витаминами и минералами, а также являются хорошими источниками клетчатки без высоких калорий. Ребенок должен ежедневно употреблять 5 порций фруктов и овощей.

Жиры и масла : они являются неотъемлемой частью диеты вашего ребенка или подростка, поскольку играют важную роль в развитии мозга вашего ребенка, помогая им в достижении максимального потенциала роста. Жир используется в нашем организме в качестве топлива и помогает организму усваивать жирорастворимые витамины A, D, E и K. Жирная пища часто ассоциируется с избыточным весом, ожирением, сердечными заболеваниями и инсультом, но употребление правильных жиров может обеспечить здоровье организма. преимущества. Получайте масла из рыбы, орехов, авокадо и жидких масел, таких как кукурузное масло, соевое масло, оливковое масло и масло канолы.

Молоко и молочные продукты : они являются отличным источником витаминов A, D, B1, B2 и B12 и минералов, особенно кальция. Это особенно важно для детей и подростков. Хорошего костного баланса можно достичь в детстве и подростковом возрасте, если минимизировать заимствование из костей и удовлетворить ежедневные потребности в кальции.

Мясо и фасоль : Мясо, птица, рыба, бобы, горох, яйца, орехи и семена содержат много питательных веществ и являются важной частью здорового питания.Эти продукты являются богатым источником белков. Белки необходимы для различных функций вашего организма, поэтому нам важно включать их в свой рацион. Мясо также является хорошим источником витамина B12 и железа. Диета, богатая железом, поможет предотвратить железодефицитную анемию. Это обычное заболевание у детей, которое может привести к потере энергии и бледности. Вегетарианские альтернативы мясу — соя, бобы, яйца, молоко, сыр, йогурт, грибы, орехи и семена.

Сколько молока нужно вашему ребенку?

из Дели Dr.Дебджани Банерджи, руководитель отдела диетологии больницы PSRI, делится текущими диетическими рекомендациями в отношении молока или аналогичных молочных продуктов или обогащенных соевых напитков:

Ваш ребенок страдает «скрытым голодом»?

Слышали когда-нибудь о скрытом голоде? Ваш ребенок может страдать от этого. Ритика Самаддар, региональный руководитель отдела диетологии, Max Healthcare в Дели, делится: «Иногда пища может казаться достаточно питательной и может считаться источником достаточного количества углеводов, жиров и белков, но на самом деле в них может отсутствовать определенное количество питательных микроэлементов.Мы можем предположить, что пища, богатая питательными веществами, не может быть таковой. В диете, которая может показаться достаточно питательной, иногда могут отсутствовать важные питательные микроэлементы. Таким образом, дети, получающие такую диету, могут на самом деле испытывать дефицит жизненно важных питательных микроэлементов и поэтому могут быть в определенном смысле «голодными». Не будучи очевидным, этот голод называется скрытым голодом ». Самое тревожное то, что это мешает детям реализовать свой физический и умственный потенциал.

Диета при болезни

Никогда не морите ребенка голодом во время болезни.Накормите их богатыми калориями зерновыми и бобовыми диетами с молоком и овощным пюре. Кормите небольшими порциями через частые промежутки времени. Во время болезни давайте много жидкости. Используйте раствор для пероральной регидратации, чтобы предотвратить обезвоживание во время эпизодов диареи.

Примерный план питания

Вот примерный план питания от доктора Амбили, ведущего диетолога, Truweight для растущих детей в возрасте от 5 до 12 лет.

Пробуждение : стакан теплого нежирного молока

Завтрак : Овощной омлет с луком, помидорами, шпинатом, ломтиками цельнозернового хлеба, одним яблоком
Mid Morning : Фруктовый салат с нежирным йогуртом со вкусом клубники
Обед : Постная курица, перец-лук, жаркое из цуккини, цельнозерновой рулет, манго ласси
Вечер : котлета из шпината, грибов и гороха, горсть миндаля, свежий фруктовый сок (яблочная гуава, лайм)
Ужин : Цельнозерновые фулкас, дал, овощное карри из смеси панир-горох и грибов.
Перед сном : стакан теплого нежирного молока.

Осторожно: доктор Кашисш А Чхабриаа считает, что можно полностью отказаться от пшеницы из детского рациона. «Он содержит глютен, который делает кишечник липким и затрудняет пропускание пищи через него. Сегодня многим детям ставят диагноз непереносимость глютена, и лучше исключить пшеницу из рациона «.

Средиземноморская диета — HelpGuide.org

здоровое питание

Средиземноморская диета может помочь в борьбе с сердечными заболеваниями, некоторыми видами рака, диабетом и снижением когнитивных функций.Вот как это сделать.

Что такое «средиземноморская диета?»

Когда вы думаете о средиземноморской кухне, вы можете вспомнить пиццу и пасту из Италии или отбивные из ягненка из Греции, но эти блюда не вписываются в планы здорового питания, рекламируемые как «средиземноморские». Настоящая средиземноморская диета основана на традиционных для региона фруктах, овощах, бобах, орехах, морепродуктах, оливковом масле и молочных продуктах — возможно, с одним или двумя стаканами красного вина. Именно так питались жители Крита, Греции и южной Италии примерно в 1960 году, когда уровень их хронических заболеваний был одним из самых низких в мире, а продолжительность жизни — одними из самых высоких, несмотря на ограниченное медицинское обслуживание.

Настоящая средиземноморская диета — это больше, чем просто употребление свежей и здоровой пищи. Жизненно важными элементами являются ежедневная физическая активность и совместное питание с другими. Вместе они могут оказать сильное влияние на ваше настроение и психическое здоровье и помочь вам развить глубокую признательность за удовольствие от употребления здоровой и вкусной еды.

Конечно, внести изменения в свой рацион редко бывает легко, особенно если вы пытаетесь отказаться от удобных обработанных продуктов и продуктов на вынос.Но средиземноморская диета может быть недорогим, а также сытным и очень здоровым способом питания. Переход от пепперони и пасты к рыбе и авокадо может потребовать некоторых усилий, но вскоре вы сможете стать на путь более здоровой и долгой жизни.

Польза для здоровья от средиземноморской диеты

Традиционная средиземноморская диета, состоящая из большого количества свежих фруктов и овощей, орехов, рыбы и оливкового масла в сочетании с физической активностью, может снизить риск серьезных психических и физических проблем со здоровьем за счет:

Профилактика сердечных заболеваний и инсультов. Соблюдение средиземноморской диеты ограничивает потребление рафинированного хлеба, полуфабрикатов и красного мяса и поощряет употребление красного вина вместо крепких напитков — все это факторы, которые могут помочь предотвратить сердечные заболевания и инсульт.

Сохранение гибкости. Если вы пожилой человек, питательные вещества, полученные с помощью средиземноморской диеты, могут снизить риск развития мышечной слабости и других признаков слабости примерно на 70 процентов.

Снижение риска болезни Альцгеймера. Исследования показывают, что средиземноморская диета может улучшить холестерин, уровень сахара в крови и общее состояние кровеносных сосудов, что, в свою очередь, может снизить риск болезни Альцгеймера или деменции.

Снижение вдвое риска болезни Паркинсона . Высокий уровень антиоксидантов в средиземноморской диете может предотвратить повреждение клеток, называемое окислительным стрессом, тем самым вдвое снижая риск болезни Паркинсона.

Увеличение срока службы. Снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний или рака с помощью средиземноморской диеты, вы снижаете риск смерти в любом возрасте на 20%.

Защита от диабета 2 типа. Средиземноморская диета богата клетчаткой, которая медленно переваривается, предотвращает резкие колебания сахара в крови и помогает поддерживать здоровый вес.

Мифы и факты о средиземноморской диете

Средиземноморская диета имеет много преимуществ, но до сих пор существует множество неправильных представлений о том, как именно использовать преимущества образа жизни, чтобы вести более здоровую и долгую жизнь. Ниже приведены некоторые мифы и факты о средиземноморской диете.

Мифы и факты о средиземноморской диете
Миф 1. Такой способ питания стоит дорого. Факт: Если вы готовите блюда из бобов или чечевицы в качестве основного источника белка и придерживаетесь в основном растений и цельнозерновых продуктов, то средиземноморская диета дешевле, чем подача блюд из упакованных или обработанных продуктов.
Миф 2. Если один бокал вина полезен для сердца, то три стакана в три раза полезнее. Факт: Умеренное количество красного вина (один напиток в день для женщин и два для мужчин), безусловно, имеет уникальную пользу для здоровья вашего сердца, но чрезмерное употребление алкоголя имеет противоположный эффект.Больше двух бокалов вина может навредить вашему сердцу.
Миф 3: Ешьте большие тарелки макарон и хлеба по-средиземноморски. Факт: Обычно жители Средиземноморья не едят огромные тарелки макарон, как американцы. Вместо этого макароны обычно представляют собой гарнир с размером порции от 1/2 до 1 чашки. Остальная часть их тарелки состоит из салатов, овощей, рыбы или небольшой порции органического мяса травяного откорма и, возможно, одного ломтика хлеба.
Миф 4: Средиземноморская диета — это только еда. Факт: Еда — огромная часть рациона, да, но не забывайте и о других образах жизни жителей Средиземного моря. Когда они садятся обедать, они не садятся перед телевизором и не едят в спешке; они садятся за непринужденную, неторопливую трапезу с другими людьми, что может быть так же важно для вашего здоровья, как и то, что у вас на тарелке. Жители Средиземноморья также любят много физической активности.

Как внести изменения

Если вас пугает мысль о переходе на средиземноморскую диету, вот несколько советов, которые помогут вам начать работу:

Ешьте много овощей. Попробуйте простую тарелку нарезанных помидоров, сбрызнутых оливковым маслом и раскрошенным сыром фета, или загрузите пиццу на тонкой корочке с перцем и грибами вместо колбасы и пепперони. Салаты, супы и сырные тарелки также являются отличным способом пополнить запасы овощей.

Всегда завтракайте. Фрукты, цельнозерновые и другие продукты, богатые клетчаткой, — отличный способ начать день, сохраняя при этом чувство сытости на несколько часов.

Ешьте морепродукты два раза в неделю. Рыба, такая как тунец, лосось, сельдь, соболь (черная треска) и сардины, богаты жирными кислотами омега-3, а моллюски, такие как мидии, устрицы и моллюски, имеют аналогичные преимущества для здоровья мозга и сердца.

Готовьте вегетарианскую еду один раз в неделю. Если это полезно, вы можете перейти на тренд «без мяса по понедельникам» — отказываться от мяса в первый день недели.Или просто выберите день, когда вы будете готовить блюда из бобов, цельнозерновых и овощей. Как только вы освоитесь, попробуйте два вечера в неделю.

Наслаждайтесь молочными продуктами в умеренных количествах. Министерство сельского хозяйства США (USDA) рекомендует ограничивать насыщенные жиры до не более 10% от дневной нормы калорий (около 200 калорий для большинства людей). Это по-прежнему позволяет вам наслаждаться молочными продуктами, такими как натуральный (необработанный) сыр, греческий или простой йогурт.

На десерт ешьте свежие фрукты. Вместо мороженого, торта или другой выпечки выбирайте клубнику, свежий инжир, виноград или яблоки.

Используйте хорошие жиры. Оливковое масло первого холодного отжима, орехи, семечки, оливки и авокадо — отличные источники полезных жиров для ежедневного приема пищи.

Что делать с ртутью в рыбе

Несмотря на все преимущества морепродуктов для здоровья, почти вся рыба и моллюски содержат следы загрязняющих веществ, включая токсичный металл ртуть. Эти рекомендации помогут вам сделать самый безопасный выбор.

Концентрация ртути и других загрязнителей увеличивается у более крупной рыбы, поэтому лучше избегать употребления в пищу крупной рыбы, такой как акула, рыба-меч, кафельная рыба и королевская макрель.
Большинство взрослых могут безопасно съедать около 12 унций (две порции по 6 унций) других видов приготовленных морепродуктов в неделю.
Обратите внимание на местные рекомендации по морепродуктам, чтобы узнать, безопасна ли пойманная рыба.
Беременным женщинам, кормящим матерям и детям в возрасте 12 лет и младше следует выбирать рыбу и моллюски с низким содержанием ртути, например креветки, консервы из светлого тунца, лосось, минтай или сом.Из-за более высокого содержания ртути ешьте не более 6 унций (в среднем за один прием пищи) тунца альбакора в неделю.

Превратите время приема пищи в социальный опыт

Простой разговор с другом или любимым человеком за обеденным столом может сыграть большую роль в снятии стресса и улучшении настроения. Совместное питание с другими людьми также может предотвратить переедание, делая его таким же полезным для вашей талии, как и для вашего внешнего вида. Выключите телевизор и компьютер, отложите смартфон и пообщайтесь с кем-нибудь за едой.

Соберите семью вместе и будьте в курсе повседневной жизни друг друга. Регулярные семейные обеды приносят детям комфорт и являются отличным способом контролировать их пищевые привычки.

Делитесь едой с другими, чтобы расширить свою социальную сеть. Если вы живете один, приготовьте еще немного и пригласите друга, коллегу или соседа присоединиться к вам.

Готовьте вместе с другими. Пригласите друга разделить обязанности по покупкам и приготовлению средиземноморской еды.Готовить вместе с другими может быть интересным способом углубить отношения, а разделение затрат может сделать это дешевле для вас обоих.

Быстрое начало средиземноморской диеты

Самый простой способ изменить средиземноморскую диету — это начать с небольших шагов. Вы можете сделать это:

Обжарить пищу в оливковом масле вместо сливочного.
Ешьте больше фруктов и овощей, наслаждаясь салатом в качестве закуски или гарнира, перекусывая фруктами и добавляя овощи к другим блюдам.
Выбор цельнозерновых продуктов вместо рафинированного хлеба, риса и макаронных изделий.
Замена красного мяса рыбой не реже двух раз в неделю.

Диетпитание стол 5: Диета Стол №5: что можно и нельзя, меню на неделю, советы врачей :: Здоровье :: РБК Стиль

Диета стол 5, низкокалорийные диеты, похудеть диета

Диета при гастродуодените | Санаторий Горный

Основные принципы питания при гастродуодените:

Питание при гастродуодените в период обострения:

Питание при хроническом гастродуодените

Типы диет при гастродуодените:

Список разрешенных продуктов:

Список полностью или частично ограниченных продуктов:

Меню питания при гастродуодените (Режим питания)

Рецепты диетических блюд при гастродуодените:

Длительность диеты:

Комментарии диетологов:

Медицинская диета «Стол 2»: особенности лечебного питания при гастрите с секреторной недостаточностью

Диета «Стол 2»: что можно, что нельзя

желчекаменная болезнь диета стол 5

Диета против инфекций: правила питания стола № 13 | Правильное питание | Здоровье

Особенности

Что нельзя?

Список разрешённых продуктов

Примерное меню для соблюдающих диету № 13

Блюда для стола № 13

Диета при гепатите C

Понедельник

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

Суббота

Воскресенье

назначение и состав, примерное меню на неделю

Особенности и суть диеты 0

Показания к назначению

Химический состав и энергетическая ценность

Разновидности стола

Разрешенные и запрещенные продукты

Достоинства и недостатки

Примерное меню на неделю

Рецепты блюд

Советы и рекомендации от специалистов

Таблица 21, Популярные диетические программы и книги (46) — Endotext

Диета № 5 — SelfDiets.com

Цели и основные аспекты

Диета и ежедневный рацион

Продолжительность диеты

Основные приемы приготовления и варианты диетического меню

Все, что вам нужно знать

Сколько веса люди потеряли на 5-дневной кето-диете?

Что такое пятидневная смузи-диета?

Если мир перейдет на растительную диету, мы сократим глобальное использование сельскохозяйственных земель с 4 до 1 миллиарда гектаров

Таблица 5 | Использование кетогенной диеты у педиатрических пациентов с эпилепсией

Вот здоровая диета Планируйте, чему должны следовать ваши дети

Средиземноморская диета — HelpGuide.org

Средиземноморская диета может помочь в борьбе с сердечными заболеваниями, некоторыми видами рака, диабетом и снижением когнитивных функций.Вот как это сделать.

Что такое «средиземноморская диета?»

Польза для здоровья от средиземноморской диеты

Мифы и факты о средиземноморской диете

Как внести изменения

Что делать с ртутью в рыбе

Превратите время приема пищи в социальный опыт

Быстрое начало средиземноморской диеты

LEAVE A RESPONSE Отменить ответ

Рубрики