Диете номер 5: Диета Стол №5: что можно и нельзя, меню на неделю, советы врачей :: Здоровье :: РБК Стиль

Содержание

Диета 5 — виды, меню, стол

Диета 5 показана пациентам с различными заболеваниями печени:

в стадии выздоровления после перенесенных острых гепатитов и холециститов;
в период ремиссий при хронических гепатитах;
при циррозе печени без недостаточности;
при желчнокаменной болезни и хронических холециститах в стадии ремиссии.

Полезно заметить, что диета 5 может быть использована для питания пациентов, не имеющих болезней желудочно-кишечного тракта.

Диета номер 5: цели и характеристика

Диету 5 назначают с целью обеспечения полноценного питания в щадящем для печени режиме. Стол диеты 5 способствует нормальному функционированию печени и желчевыводящих путей.

Диета номер 5 характеризуется сбалансированным содержанием белков и углеводов на фоне определенного снижения употребления жиров (в основном, животных). Из питания исключаются продукты, содержащие холестерин, пурины, эфирные масла и щавелевую кислоту, а также блюда жареные или с большим содержанием азотистых экстрактов.

Стол диеты 5 состоит из отварных, запеченных или тушеных блюд. Измельчению подлежат только овощи с большим содержанием грубого волокна, а также некоторые виды мяса. Исключают пассерование и употребление холодной пищи.

Диета 5 имеет следующий пищевой состав и калорийность:

белки — 90-100 г, из них животных 60%;
жиры – 80-90г, из них 30% растительные;
углеводы – 400-450 г, при этом сахара не более 70-80 г.

Суточное количество соли не должно превышать 10 г. Количество потребляемой жидкости составляет порядка 1,5-2 л в сутки. Калорийность суточного рациона составляет 2800-2900 ккал. При желании в него можно включить 25-40 г сорбита и ксилита.

Диетой номер 5 предписано принимать пищу не менее 5 раз в день.

Стол диеты 5: принципы организации

При приготовлении первых блюд исключено применение бульонов и зажарок. Супы готовятся на овощном отваре и заправляются крупами, макаронами и овощами.

Из меню диеты 5 исключают свежие и сдобные хлебобулочные изделия, а также жареные пирожки. Разрешен подсушенный вчерашний хлеб, несдобная выпечка, бисквиты без крема.

Жирные сорта мяса и рыбы, субпродукты, копчености, консервы исключают из рациона. Нежирные сорта мяса, рыбы и птицы отваривают либо запекают целиком или в рубленом виде.

В диету 5 включают только молочные продукты с пониженным содержанием жира. Количество вареных яиц или паровых омлетов не должно превышать одного в сутки. Жаренье запрещено.

Также из рациона исключают все бобовые и грибы, при этом разрешены все виды круп. Из овощей запрещены шпинат и щавель, зеленый лук и чеснок, редис и редька, а также все соленья и маринады. Остальные овощи и фрукты рекомендованы в рамках диеты 5.

Из кондитерских изделий разрешаются мед, пастила, мармелад и зефир. Следует исключить шоколад, кремы, мороженое, а также черный кофе и какао. Также исключают маргарин и животные жиры. Сливочное и растительное масло добавляют непосредственно в готовые блюда.

Диета 5 – меню

Примерное меню диеты 5 может выглядеть следующим образом:

первый завтрак — овсяная каша, творог, чай;
второй завтрак – печеное яблоко;
обед – овощной суп, с растительным маслом, отварное куриное мясо, рис, компот из сухофруктов;
полдник — настой шиповника;
ужин – запеченная рыба, картофельное пюре, ватрушка с творогом, чай;
перед сном – кефир.

Разновидности стола: диета 5а и диета 5 п

Диета 5а является переходным вариантом от диеты 4 к диете 5. Ее отличие от основного рациона заключается в отсутствии механического раздражения стенок желудка и кишечника. С этой целью из меню диеты 5 исключают продукты с большим содержанием растительной клетчатки, а все мясные продукты готовятся в рубленом виде. Продолжительность диеты 5а составляет 1,5-2 недели, после чего пациента переводят на стол диеты 5.

Диета 5 п существует в двух вариантах и назначается больным при острых панкреатитах и в периоды обострений панкреатитов хронических. Пищу принимают дробно, по 6-8 раз в сутки по 200-300 г за один прием. Все продукты варятся либо готовятся на пару и подаются в протертом полужидком виде теплыми. Как правило, средняя продолжительность диеты 5 п составляет от трех до семи дней.

вся необходимая информация о диете. Лучшие рецепты

Специально разработанную систему питания или диету особенно важно соблюдать при болезнях печени, желчеобразующих органов, желудка и кишечника. Важен не только подбор продуктов, но и способ их приготовления, подаваемое блюдо должно быть нужной температуры, необходимо соблюдать время и кратность приема пищи.

В 1920г. Терапевт Певзнер разработал пятнадцать лечебных диетических столов для различных заболеваний. Эти диеты до сих пор работают, дают хорошие результаты и назначаются врачами. А Диета №5 полезна почти вдвойне! И сейчас мы расскажем вам почему.

Описание и общие принципы

Диета №5 – одна из пятнадцати основных лечебных диет (столов). Ее назначают при заболеваниях желчного пузыря, печени и желчевыводящих путей. Цель данной диеты нормализовать работу печени и улучшить желчеотделение в щадящем режиме для самой печени. Соблюдая эту диету, вы накопите гликоген в печени, разгрузите жировой и холестериновый обмены, простимулируете желчеотделение и нормализуете деятельность всего ЖКТ.

Диета №5 обычно назначают в периоды выздоровления после острых гепатитов и холециститов, а также вне обострения желчекаменной болезни, хронического холецистита, гепатита, цирроза печени (без печеночной недостаточности), хронического гастрита (без резких нарушений), хронического колита (со склонностью к запорам) и еще в послеоперационный период после удаления желчного пузыря.

Диета №5 ограничивает продукты с содержанием жиров, хотя белки и углеводы не запрещаются. Из рациона придется исключить блюда содержащие щавелевую кислоту, эфирные масла, богатые холестерином, пуринами, продуктами окисления жиров (образуются при жарении). Суточный рацион этой диеты включает в себя 100гр белка, 50гр углеводов и 70гр жиров. Энергетическая ценность равна 2500-2900 ккал. При правильном составлении своего меню, диета пройдет не только полезно для организма, но еще и вкусно.

В блюдах диеты №5 содержится повышенное содержание пектинов, липотропных веществ, жидкости и пищевых волокон. Питаться нужно пять-шесть раз в день. Блюда чаще всего отвариваются и запекаются, изредка – тушатся. Мука, лук, морковь и другие овощи при готовке не пассируются. Тщательно измельчать еду не нужно, за исключением овощей и жилистого мяса – их можно перетереть. Очень холодные блюда при такой диете противопоказаны.

Какие продукты можно употреблять

Диета №5 разрешает достаточное большое количество продуктов:

Хлебобулочные изделия: хлеб ржаной (вчерашний), пшеничный (первого и второго сортов), изделия из несдобного теста с начинкой из отварного мяса или рыбы, с яблоками, творогом, сухие бисквиты и печенье.

Супы: молочные с макаронами, на овощном отваре (овощные или крупяные), вегетарианские борщи и щи, фруктовые, свекольник. Если для заправки супа нужно добавить муку, то ее нужно подсушить, но не обжаривать.

Рыба: нежирных пород, отварная, запеченная после отваривания, рыбные кнели и фрикадельки, суфле.

Мясо (птица): постное и обезжиренное мясо, без сухожилий и соединительной ткани (фасций), мясо птицы без кожи, нежирная баранина и свинина, говядина, кролик, индейка, курица, отварное и запеченное после отваривания мясо (рубленное или целым куском), молочные сосиски, голубцы, плов с отварным мясом.

Молочные продукты: молоко, простокваша, кефир, ацидофилин нежирный и полужирный творог, запеканки, пудинги, ленивые вареники, сметана (как приправа или добавка к блюдам), нежирный и неострый сыр.

Жиры: растительное рафинированное масло, сливочное масло (как в блюдах, так и в натуральном виде).

Крупы: особенно полезны овсянка и гречка, плов с морковью или сухофруктами, пудинг с творогом и морковью, отварные макаронные изделия, крупенники.

Яйца: белковый омлет запеченный, яйца всмятку, один желток в день.

Овощи: различные – в отварном, тушеном или сыром виде. Как гарниры, так и самостоятельные блюда, салаты, пюре из зеленого горошка, квашеная некислая капуста, вареный лук.

Закуски: фруктовые салаты, из свежих овощей, винегреты, нежирная вымоченная сельдь, кабачковая икра, салаты с отварной рыбой, морепродуктами и отварного мяса, колбасы – диетическая, молочная, докторская, нежирная ветчина.

Фрукты, сладости: фрукты и ягоды в запеченном, вареном и свежем виде (кроме кислых), компоты, кисели, сухофрукты, муссы, желе, пастила, мармелад, варенье, мед, не шоколадные конфеты, сахар (иногда можно заменять сорбитом или ксилитом).

Напитки: соки – овощные, из ягод и фруктов, кофе с молоком, черный и зеленый чаи, отвар шиповника, отвар пшеничных отрубей.

Соусы (пряности): фруктовые сладкие поливки, корица, ванилин, петрушка, укроп, соусы – сметанные, овощные, молочные (муку подсушивают).

Какие продукты нельзя употреблять

Хлебобулочные изделия: жареные пирожки, изделия из сдобного, слоеного теста, очень свежий хлеб.

Супы: грибные, мясные, рыбные бульоны, зеленые щи, окрошка.

Рыба: консервы, соленая, копченая, жирные породы рыб.

Мясо (птица): жирные сорта мяса, мозги, печень, почки, мясо гуся и утки, копчености, консервы, большинство колбас.

Молочные продукты: с ограничениями – сметана, ряженка, сливки, жирный творог, жирный соленый сыр.

Жиры: куриный жир, сало – баранье, говяжье и свиное.

Крупы: бобовые.

Яйца: жареные и вкрутую, при желчекаменной болезни ограничения – половину желтка в блюда.

Овощи: шпинат, редька, щавель, редис, чеснок, зеленый лук, грибы, маринованные овощи.

Закуски: икра, копчености, консервы, жирные и острые закуски.

Фрукты, сладости: мороженое, шоколад, кислые ягоды и фрукты, изделия с кремом.

Напитки: холодные напитки, какао, черный кофе, любые спиртные напитки, даже малоалкогольные.

Соусы (пряности): хрен, перец, горчица, ограниченное потребление соли (до 10г/сутки).

Пример меню на неделю по диете №5

Понедельник

Завтрак (первый): белковый омлет на пару, сливочное масло, рисовая молочная каша, чай с лимоном.

Завтрак (второй): запеканка из творога, сметана.

Обед: вегетарианские щи, тушеная морковь, отварное мясо, компот из сухофруктов.

Полдник: печенье, чай с лимоном.

Ужин: макароны отварные, масло, сыр, вода минеральная.

На ночь: стакан кефира

Вторник

Завтрак (первый): салат из яблок и сырой моркови, паровые котлеты (мясные) с молочным соусом, кофе с молоком.

Завтрак (второй): яблоко свежее.

Обед: суп-пюре (картофельный), тушеная капуста, отварная рыба, фруктовый (ягодный) кисель.

Полдник: печенье, отвар шиповника.

Ужин: крупеник из гречки, вода минеральная.

На ночь: стакан кефира.

Среда

Завтрак (первый): творог с сахаром и сметаной, овсяная каша молочная.

Завтрак (второй): яблоко печеное.

Обед: суп овощной, отварная курица, отварной рис, молочный соус, компот из свежих фруктов.

Полдник: фруктовый сок.

Ужин: пюре картофельное, отварная рыба, белый соус, отвар шиповника.

На ночь: стакан кефира

Четверг

Завтрак (первый): масло сливочное, макароны с мясом, чай с молоком.

Завтрак (второй): ленивые вареники, сметана.

Обед: суп картофельный с «Геркулесом», голубцы, кисель.

Полдник: свежие фрукты (яблоки, сливы).

Ужин: рисовая каша молочная, масло сливочное, чай, сыр.

На ночь: стакан кефира.

Пятница

Завтрак (первый): гречневая каша, сливочное масло, творог с молоком, кофе с молоком.

Завтрак (второй): яблоко печеное.

Обед: борщ вегетарианский, лапшевник с отварным мясом, сметана, кисель ягодный.

Полдник: печенье, чай.

Ужин: картофельное пюре, отварная рыба, овощной салат, вода минеральная.

На ночь: стакан кефира.

Суббота

Завтрак (первый): котлеты из мяса на пару, гречневая каша, чай с лимоном.

Завтрак (второй): яблочный джем, морковное пюре.

Обед: молочный суп с макаронными изделиями, творожный пудинг, сметана, компот из сухофруктов.

Полдник: фруктовый кисель.

Ужин: манная каша на молоке с черносливом, вода минеральная.

На ночь: стакан кефира.

Воскресенье

Завтрак (первый): отварной картофель, сельдь, чай с лимоном.

Завтрак (второй): яблоко печеное.

Обед: вегетарианские щи, вермишель, молочный соус, паровые котлеты, компот.

Полдник: печенье, отвар шиповника.

Ужин: сырники со сметаной, белковый омлет, вода минеральная.

На ночь: стакан кефира.

Примеры рецептов по диете №5

Диетический картофельный суп

Ингредиенты:

2 картофеля
100гр риса
1 маленькая луковица
1 морковь
50гр брокколи
Соль по вкусу

Приготовление:

Почистить и нарезать кубиками картофель, положить в 2-х литровую кастрюлю с холодной водой
Добавить в кастрюлю рис, мелко порезанный лук и поставить на огонь.
Отвариваем суп на слабом огне до готовности овощей и риса, перед выключением солим.
Прежде чем подать суп на стол, добавьте в него зелень и 1 ч. л. растительного масла.

Кавказские тефтели

Ингредиенты:

150гр мякоти говядины
2 ст. л. молока
10гр урюка или чернослива
1 ч. л. сливочного масла
1 яйцо
20гр сметаны
Соль по вкусу

Приготовление:

Зачистите мясо от сухожилий и жира и дважды пропустите его через мясорубку.
Припустите урюк или чернослив в воду, уберите косточки и нарежьте тонкими ломтиками.
Добавьте к фаршу молоко, масло, яйца, нарезанный урюк или чернослив, посолите и перемешайте.
Сформируйте из фарша тефтели и запекайте их до готовности.
Заливаете сметаной и прогреваете.

Сырники с морковью

Ингредиенты:

150гр творога 9%
50гр моркови
20гр сливочного масла
5гр манной крупы
1 яйцо
20гр сахара
30гр пшеничной муки
Щепотка соли

Приготовление:

Натрите морковь на мелкой терке и припустите ее в воде с добавлением сливочного масла на 20 минут.
Высыпьте в морковь манную крупу и варите, помешивая.
Охладите полученную массу и добавьте творог с яйцом, сахаром, солью и большей частью муки.
Сформируйте сырники, запанируйте их в оставшейся муке и поджарьте их с обеих сторон на сливочном масле.
Доведите сырники до готовности в духовке.

Полезные советы по диете №5

Чаще всего Диета №5 назначается параллельно с медикаментозным и физиотерапевтическим лечением. Придерживаясь этой системы питания длительное время, можно снять обострение и достичь состояния стойкой ремиссии. Также налаживается работа органов пищеварения и нормализовать их состояние. Те, кто придерживается этой диеты, замечают положительные побочные эффекты, такие как сброс излишнего веса, энергетический подъем и общее улучшение самочувствия. Если вы знаете свой точный диагноз, то вы можете использовать данную систему питания и без консультации врача.

Если вы страдаете болезнями печени, желчеобразующих и выводящих органов, очень важно не злоупотреблять запрещенными продуктами питания после окончания диеты и нормализации состояния. Особенно будьте умеренный с жирными, копчеными, острыми блюдами, крепкими спиртными напитками (желательно их свести к минимуму). Все это может спровоцировать новое обострение болезни и курс лечения придется начать заново.

Рекомендуемое количество порций
Пищевая группа	Диета на 1600 калорий	Диета на 2000 калорий
Источник: Национальный институт сердца, легких и крови
Зерновые (в основном цельнозерновые)	6 в день	6-8 в день
Овощи	3-4 раза в день	4-5 раз в день
Фрукты	4 дня	4-5 раз в день
Нежирное или обезжиренное молоко и молочные продукты	2-3 раза в день	2-3 раза в день
Постное мясо, птица и рыба	3-4 порции по одной унции или меньше в день	6 порций по одной унции или меньше в день
Орехи, семена и бобовые	3-4 раза в неделю	4-5 раз в неделю
Жиры и масла	2 раза в день	2-3 раза в день
Сладости и сахар	3 или менее в неделю	5 или меньше недель

Диета номер 5: что можно, что нельзя
Прежде чем говорить о диете, следует отметить, что диета – не значит голодовка. Просто это перечень правил, касающихся питания, соблюдение которых приносит больному облегчение. В этой статье мы поговорим о диете номер 5, узнаем, что при ней можно, чего нельзя, и кому вообще назначают эту диету.

Описание и показания
Диета номер 5 представляет собой систему питания, которая является частью цикла диет. Ее в большинстве случаем назначают тем пациентам, которые имеют заболевания желчных путей, печени и непосредственно желчного пузыря. К сожалению, в настоящее время не только взрослые, но и дети могут иметь проблемы с внутренними органами, хронические заболевания печени и желчного пузыря.
Чаще всего у детей заболевания печени и желчевыводящих путей бывают связаны с наследственностью или какой-либо врожденной патологией (например, гипербилирубинемия). Но есть и присутствует ряд негативных факторов приобретенной природы заболеваний. Это связано с неправильным питанием ребенка с самых малых лет. Шоколад, тяжелая, жирная пища, пицца, чипсы, сухарики с добавлением глутамата натрия, копчености и многое другое вызывают воспаление желчевыводящих путей и печени, а затем и хронические заболевания этих органов.
Для чего была создана эта система питания? Прежде всего, ее составили для оказания помощи больному, обеспечения его всеми необходимыми витаминами, макро и микро элементами. При этом данная диета является очень щадящей по отношению к печени и способствует ее нормализации, улучшает работу желчных путей. Люди, которые сидят на диете номер 5, через непродолжительное время замечают существенные улучшение накопления гликогена в печени, что в свою очередь хорошо сказывается на работе организма в целом, а так же разгружается жировой обмен, нормализируется работа всего желудочно-кишечного тракта.
Дети, которым прописана диета номер 5, легко ее переносят, чувствуют себя сытыми, они получают все необходимое для восстановления пораженных органов и для нормального функционирования растущего организма.
Показания к применению
Диета направлена на ускорения период восстановления организма после болезней печени – гепатитов, холециститов, желчнокаменных болезней без обострения, цирроза печени – без обострения со стороны почек, гастрита, в частности хронического, а так же послеоперационные периоды.
Общие принципы диеты №5
Рацион питания по диете номер 5 составляется из экологически чистых продуктов с высоким содержанием необходимых для организма веществ. В рационе предусмотрено ограничение потребления обычных жиров, а прием белковой и углеводной пищи остается неизмененным. Из питания исключены блюда с щавельной кислотой, эфирными маслами, продукты, содержащие плохой холестерин – гамбургеры, картошка фри и так далее.
Питаться следует 5-6 раз в день – это так называемое дробное питание, способствующее снижению жировой прослойки, и хорошо насыщающее организм нужными полезными веществами. Этот принцип крайне важен для детей подросткового возраста, у которых наблюдаются проблемы с обменом веществ, а так же для младших детей, уже в этом возрасте страдающих излишней полнотой.
Суточный рацион питания должен содержать в себе углеводы – до 50-ти грамм включительно, белки – до 100-та грамм и полиненасыщенные жиры до 70-ти грамм. При этом общая суточная калорийность должна составлять приблизительно 1500 ккал для детей в возрасте 2-3 лет, 2000 ккал для детей 5-6 лет, 2300-2400 ккал для детей от 7 до 10 лет и от 2500 до 2900 ккал (для ребенка 11-17 лет).
Какие продукты можно употреблять
Как и в любой другой диете, для диеты номер 5 присутствует свой список рекомендуемых к употреблению продуктов:
Изделия из муки: разрешается употреблять хлеб любого сорта, только он должен быть свежим, также допустима выпечка некоторых видов.
Горячее: молочные супы с добавлением макарон, супы с добавлением овощного отвара (на овощах, либо же на крупах).
Рыбные продукты: разрешается употребление нежирных рыбных продуктов, кнели из рыбы. К тому же рыба содержит огромное количество полезных веществ – белок, фосфор, омега 3 жирные кислоты.
Мясные продукты: рекомендуется употреблять обезжиренную низкокалорийную курицу, а вот свинину и баранину для детского меню лучше не использовать. Оптимальным вариантом будет постное вареное мясо.
Молочные продукты: домашние молоко, обезжиренный кефир, обезжиренный творог, сыр неострой породы.
Жиросодержащие продукты: разрешается употребление масла растительного происхождения в небольших дозах, сливочное масло для заправки каш, но не много.
Крупяные продукты: наиболее полезными будут овсяная и гречневая крупа, но так же рекомендуется употреблять и другие виды круп.
Фруктовые, овощные блюда: овощи можно употреблять в любом виде, фруктовые блюда – желе, мармелад, домашний мед, домашнее варенье.
Фруктовые, овощные соки и напитки: из напитков – свежевыжатый сок, кофейный напиток с добавлением молока, различные отвары.
Какие продукты нельзя употреблять
Существует список продуктов, которые категорически запрещены пациентам всех возрастов при заболеваниях печени и желчевыводящих путей. Эти блюда и продукты крайне негативно влияют на выздоровление, и даже могут спровоцировать рецидив болезни. Рассмотрим перечень.
Изделия из муки: пирожки (жаренные) запрещены из-за содержания в них огромного количества плохого холестерина, сдобная и слоеная выпечка.
Горячее блюда: суп с добавлением грибов, бульон из рыбных продуктов, жирные супы и борщи.
Изделия из рыбы: консервированная, рыбные продукты копченого приготовления, жирные породы рыб.
Продукты из мяса: утиное и гусиное мясо, копчености, консервированные продукты, колбасные блюда.
Молочные продукты: можно в ограниченных количествах сметану не жирную, исключить употребление жирного творога и жирного сыра.
Жиросодержащие изделия: продукты, содержащие жир курицы, сало. Многие родители считают, что небольшой кусочек сала не повредит ребенку, а даже напротив, заставит желудочно-кишечный тракт работать как часы. Но это не так, на переваривание и расщепление жирной пищи организм затратит колоссальное количество энергии и сил, необходимых для его восстановления.
Каши: настоятельно рекомендуется исключить крупу бобового происхождения.
Некоторые виды овощей, фруктов и сладости. Следует исключить шпинат, чеснок – в чрезмерных дозах они могут нанести огромный вред печени и сердцу, грибные продукты, замаринованные овощи, продукты содержащие шоколад, кремовые изделия, из закусок исключить копчености, закуски с содержанием жира, острые закуски.
Напитки: исключить газированные напитки, содержащие вредные добавки, сахар – все это весьма негативно влияет на печень, подростки должны исключить быстрорастворимый кофе.
Примеры меню
В этом разделе приведем примерное меню на неделю. Опираясь на него, вы сможете придумывать, что приготовить своему ребенку, исходя из его предпочтений и возможностей его организма.
Понедельник
Утренний прием №1 – парной белковый омлет, каша из рисовой крупы, на третье – лимонный чай.
Утренний прием №2 – творожная запеканка, нежирная сметана – 10-15 грамм.
Обеденный прием – морковь тушенная, отваренное мясо, из напитков – компот, приготовленный их сухофруктов.
Дневной прием пищи – легкий перекус из допустимых фруктов.
Вечерний прием – отварные макароны, вода с минералами, немного сыра.
Перед сном – выпить один чашку кефира.
Вторник
Утренний прием №1 – яблочный салат с добавлением морковки, котлеты, приготовленные на пару, молочное кофе.
Утренний прием №2 – одно свежее яблоко.
Обеденный прием – суп с добавлением картофельного пюре, капуста тушенного приготовления, варенная рыба и кисель из фруктов.
Вечерний прием – гречневая запеканка, вода с минералами.
Перед сном – чашку обезжиренного кефира.
Среда
Утренний прием №1 – 100 грамм обезжиренного творога с добавлением сахара и сметаны, овсянка на молоке.
Утренний прием №2 – запеченное яблоко.
Обеденный прием – суп из овощей, курица отварная, рис отварной, соус на молочной основе, фруктовый компот свежего приготовления.
Послеобеденный прием – сок из свежевыжатых фруктов.
Вечерний прием пищи – пюре из картофеля, вареная рыба, отвар из шиповника.
Перед сном – чашку обезжиренного кефира.
Четверг
Утренний прием №1 — масло на сливочной основе, мясные макароны, молочный чай.
Утренний прием №2 – вареники «ленивые», до 50-ти грамм обезжиренной сметаны.
Обеденный прием – суп из картофеля, обычный кисель.
Послеобеденный прием – фрукты (свежие).
Вечерний прием пищи – молочная рисовая каша, масло на сливочной основе, нежирный сыр.
Перед сном – чашку кефира.
Пятница
Утренний прием №1 – каша из гречневой крупы, масло на сливочной основе, творог с добавлением молока, молочное кофе.
Утренний прием №2 – запеченное яблоко.
Обеденный прием – борщ по-вегетариански, мясной лапшевник, обезжиренная сметана, кисель, приготовленный из ягод.
Послеобеденный прием – горячий напиток (чай) с печеньем.
Вечерний прием пищи – пюре из картофеля, вареная рыба, салат из овощей, вода на минеральной основе.
Перед сном – стакан обезжиренного кефира.
Суббота
Утренний прием №1 – мясные парные котлеты, каша из гречневой крупы, лимонный чай.
Утренний №2 – джем из яблок, пюре из моркови.
Обеденный прием – макаронный суп приготовленный на молоке, пудинг из творога, обезжиренная сметана.
Послеобеденный прием – кисель на фруктовой основе.
Вечерний прием пищи – молочная манна каша, вода с минералами.
Воскресенье
Утренний прием №1 – картофель отварной, лимонный чай.
Утренний прием №2 – запеченное яблоко.
Обеденный прием – щи по-вегетариански, соус на молочной основе, котлеты на пару.
Послеобеденный прием – печенье, отвар из шиповника.
Вечерний прием пищи – стакан обезжиренного кефира.
Советы и рекомендации диетологов
Данная система питания назначается в совокупности с основным видом лечения. Придерживаясь данной диеты, можно заметить, что работа организма в целом улучшиться. Снова появится энергия для жизни, исчезнуть признаки болезни. Диетологи настоятельно рекомендуют придерживаться данной диеты, потому что благодаря ей организма очищается от побочных медикаментозных эффектов. Согласно рекомендациям диетологов, данная диета подойдет и детям.
Диета номер 5 — меню на каждый день
Диета номер 5 известна тем, кто когда-либо сталкивался с проблемами с печенью, желчным пузырем и поджелудочной железой. Такая диета является лечебной, и ее разработал советский диетолог Михаил Певзнер. Она помогает тем, что прекращает обострения болезней и заставляет боль отступить. Можно и самостоятельно соблюдать эту диетическую и лечебную диету, но только, если известно о том, что есть наличие одного из заболеваний.
Диета номер пять является полноценной, поскольку содержит в себе жиры, белки и углеводы, что позволяет насытить организм необходимыми веществами. Многих интересует, что можно есть, а что нельзя при диете номер 5. Исключено употребление жирной пищи, жареных блюд, продуктов, содержащих пурины и холестерин. А вот потребление продуктов, богатых белками и углеводами сделает такую диету не только лечебной, но и способствующей похудению.
Диета номер 5 при гастрите
Диета номер 5 назначается специалистами и при заболеваниях желудка – гастрите и холецистите. Принцип питания при такой диете состоит в том, что нужно включить в свой рацион полноценную пищу, которая окажет благоприятное воздействие на организм, тем самым нормализует работу печени, очистит желчевыводящие пути и улучшит выделение желчи.
Диета номер 5 меню на каждый день
Тому, кто интересуется меню диеты номер 5 важно знать, что в продуктах, которые можно употреблять, необходимо содержание достаточного количества белков и углеводов. Под запретом употребление пищи с тугоплавкими жирами. Блюда должны быть только отварными, приготовленными на пару, запеченными и в редких случаях тушенными. Очень холодные блюда из меню лучше всего исключить.
Что можно?
Питаться необходимо не менее пяти раз в день и придерживаться определенного времени между приемом пищи.
Первые блюда нужно готовить на овощном отваре, употреблять борщи без мяса и не использовать зажарку для супов.
Из мясной продукции позволяется мясо птицы, молодая говядина, курица, молодая индейка.
Позволяется употребление молочных продуктов (кроме сливок, жирного молока, жирной сметаны и творога, острого и соленого сыра).
Можно использовать яичные продукты, но исключить жареные яйца и вкрутую.
Применять можно различные крупы для приготовления каш.
Что нельзя?
Что касается мучных продуктов, то стоит отказаться от очень свежего хлеба, сладкого и сдобного теста, жареного.
Исключить мясные и грибные бульоны, окрошку, зеленый борщ.
Не употреблять при такой диете жирные сорта мяса, печень, утку, ливер, колбасы (разрешается только молочная или докторская).
Мясные и рыбные консервы также нельзя употреблять при соблюдении меню диеты 5 на каждый день.
Под запретом употребление таких овощей: шпинат, щавель, редька, лук, чеснок, грибы, маринады.
Примерное меню диеты 5
Первый завтрак:
творог – 100 г;
молоко – 50 г;
гречка – 70 г;
сливочное масло – 10 г;
чай – 150 г.
Второй завтрак:
небольшое яблоко, около 100 г.
Вегетарианский суп на обед:
капуста – 50 г;
картофель – 50 г;
морковь – 20 г;
зелень – 5 г;
растительное масло – 10 г;
овощной отвар – 300 г;
кабачки 40 г.
Полдник:
чай с печеньем.
Ужин:
картофельное пюре – 200 г;
отварная рыба – 90 г;
молоко – 50 г;
сливочное масло – 10 г;
минеральная вода – 1ст.
Перед сном рекомендуется выпить стакан кефира.
Диета номер 5 и соблюдение ее меню, поспособствует улучшению работы организма, избавит от проблем с печенью, поджелудочной железой и желчным пузырем.
С помощью применения продуктов, богатых белками и медленными углеводами, можно сбросить лишний вес, улучшить состояние здоровья, избавиться от множества заболеваний.

ЛЕЧЕБНЫЙ СТОЛ № 5 (ДИЕТА № 5)
Читайте также

ЛЕЧЕБНЫЙ СТОЛ №1 (ДИЕТА №1)

ЛЕЧЕБНЫЙ СТОЛ №1 (ДИЕТА №1) Этот лечебный стол назначается при хронических гастритах с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки и др. Такие больные нуждаются в питании, щадящем желудок от механического и химического раздражения.

ЛЕЧЕБНЫЙ СТОЛ № 2 (ДИЕТА № 2)

ЛЕЧЕБНЫЙ СТОЛ № 2 (ДИЕТА № 2) Лечебный стол № 2 назначается при заболевании хроническим гастритом с пониженной кислотностью, выздоравливающим после диет № 1 и № 4, как переходная ступень к нормальному питанию, а также при плохом разжевывании пищи.Назначение этого

ЛЕЧЕБНЫЙ СТОЛ № 3 (ДИЕТА № 3)

ЛЕЧЕБНЫЙ СТОЛ № 3 (ДИЕТА № 3) При запорах, вызванных несоответствующим питанием, при отсутствии при этом других болезненных явлений, назначается стол № 3. Назначение этой диеты состоит в том, чтобы возбудить перистальтику кишечника с целью его опорожнения. Рекомендуется

ЛЕЧЕБНЫЙ СТОЛ № 4 (ДИЕТА № 4)

ЛЕЧЕБНЫЙ СТОЛ № 4 (ДИЕТА № 4) Этот стол назначается больным, страдающим поносом. Цель этой диеты — щадить кишечник от механического, химического и теплового раздражения. Из состава пищевых продуктов и блюд исключается растительная клетчатка. Следует избегать сырых

ЛЕЧЕБНЫЙ СТОЛ № 5 (ДИЕТА № 5)

ЛЕЧЕБНЫЙ СТОЛ № 5 (ДИЕТА № 5) Лечебный стол № 5 назначается больным с нарушенной функцией печени и желчного пузыря, с необостренным хроническим гастритом и как переходный этап к более разнообразной пище.Рацион не изобилует жирами, его задача — щадить пищеварительные

ЛЕЧЕБНЫЙ СТОЛ № 7 (ДИЕТА № 7)

ЛЕЧЕБНЫЙ СТОЛ № 7 (ДИЕТА № 7) Этот стол назначается страдающим болезнями почек; он должен содействовать отделению мочи и щадить почки от раздражения. Та же диета назначается при воспалительных процессах с отеками, мокнущей экземе, туберкулезе кожи. Блюда для стола № 7

ЛЕЧЕБНЫЙ СТОЛ № 7-б (ДИЕТА № 7-б)

ЛЕЧЕБНЫЙ СТОЛ № 7-б (ДИЕТА № 7-б) Этот стол назначается таким же больным, как и диета № 7, а также отечным больным с острым воспалением почек. Больной должен лежать. Эта диета отличается от диеты № 7 еще большим ограничением белков, поэтому мясо или рыба дается только в

ЛЕЧЕБНЫЙ СТОЛ № 8 (ДИЕТА № 8)

ЛЕЧЕБНЫЙ СТОЛ № 8 (ДИЕТА № 8) Лечебное действие стола № 8 заключается в борьбе с ожирением. В пищу употребляют ограниченное количество жиров и углеводов, а также экстрактивных веществ, чтобы меньше возбуждался аппетит. Лучшее самочувствие и заглушение чувства голода

ЛЕЧЕБНЫЙ СТОЛ № 9 (ДИЕТА № 9)

ЛЕЧЕБНЫЙ СТОЛ № 9 (ДИЕТА № 9) Лечебный стол № 9 назначается болеющим экземой, крапивницей и другими аллергическими заболеваниями кожи. Очень ограничивается количество углеводов (сахар и крахмал).Из рациона исключаются сахар, сладости, блюда из крупы, макарон,

ЛЕЧЕБНЫЙ СТОЛ № 10 (ДИЕТА № 10)

ЛЕЧЕБНЫЙ СТОЛ № 10 (ДИЕТА № 10) Этот стол назначают при заболевании сердечно-сосудистой системы, при артериосклерозе и повышенном давлении крови (гипертонии).Пища должна быть приготовлена без экстрактивных веществ, свойственных рыбе и мясу, а также без растительной

ЛЕЧЕБНЫЙ СТОЛ № 11 (ДИЕТА № 11)

ЛЕЧЕБНЫЙ СТОЛ № 11 (ДИЕТА № 11) Это укрепляющий лечебный стол для болеющих малокровием, туберкулезом легких или костей. Назначение этой диеты — повысить сопротивляемость организма хронической инфекции. При этом вводится большое количество жиров, белков, витаминов,

ЛЕЧЕБНЫЙ СТОЛ № 15 (ДИЕТА № 15)

ЛЕЧЕБНЫЙ СТОЛ № 15 (ДИЕТА № 15) Лечебный стол № 15 обеспечивает нормальное питание. Он применяется во всех лечебных учреждениях и в санаториях перед выпиской бывших больных, переходящих на нормальное питание здоровых людей. Он также применим в семье. Пища должна содержать

Лечебный стол № 1

Лечебный стол № 1 Еще в 1920-е годы врач М. И. Певзнер разработал лечебные диеты, которые до сих пор применяются. Всего лечебных столов 15, и многие их них имеют несколько вариантов. Диета № 1а применяется при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки в фазе обострения (в

Лечебная диета № 5А | Волшебная Eда.ру
Лечебная диета № 5А показана:
при остром гепатите и холецистите;
при обострении хронического гепатита, холецистита или желчнокаменной болезни;
на стадии компенсации цирроза печени;
при других заболеваниях в соответствии с целью назначения диеты.
Цели диеты № 5А:
максимального щажения пораженных органов при полноценном питании в условиях выраженных нарушений деятельности печени и желчевыводящих путей по причине воспалительных и дегенеративно-дистрофических процессов в клетках печени и органов желчевыделения;
нормализации деятельности печени, других органов желчевыделения и органов, которые чаще всего затрагивает этот патологический процесс, то есть желудка, двенадцатиперстной кишки, поджелудочной железы, кишечника.
Лечебная диета № 5А> является физиологически полноценной, отличается умеренным ограничением содержания жиров и соли, продуктов-раздражителей слизистой и рецепторного аппарата пищеварительной системы. Лечебная диета № 5А запрещает продукты, которые активизируют брожение и гниение в кишечнике и стимулируют чрезмерное желчеотделение и желудочную секрецию. В пищу не допускаются продукты, богатые на вещества, раздражающие печень. Речь идет об экстрактивных веществах, органических кислотах, эфирных маслах, холестерине, пуринах. Противопоказаны жареные блюда из-за большого содержания продуктов неполного расщепления жира. Все блюда варятся в воде или на пару. Некоторые блюда можно употреблять запеченными без образования корки. Пища рекомендуется в протертом виде маленькими порциями по 5-6 раз в день.
Химический состав лечебной диеты № 5А:
80 г белков, 60 % из которых животные;
70-75 г жиров, 20-25 % из которых растительные;
350 г углеводов, 80-90 г которых – сахар;
8 г соли;
2-2,5 л жидкости.
Энергоценность лечебной диеты № 5А равняется 2400 калориям.
Рекомендации по продуктам
Хлеб, мучные изделия
Разрешается потребление вчерашнего или подсушенного пшеничного хлеба, приготовленного из муки высшего и первого сорта, несдобного печенья.
Запрещены свежий хлеб, ржаной хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста.
Супы
Допускаются в пищу вегетарианские борщи, супы с добавлением протертых овощей, супы-пюре, молочные супы с добавлением воды, супы с разваренной манной, рисовой, геркулесовой крупой с мелко нарезанными картофелем, тыквой, морковью. Заправлять супы можно маслом, подсушенной мукой, сметаной.
Противопоказаны супы на мясных, рыбных и грибных бульонах, супы из бобовых.
Мясо и птица
Кушать можно нежирные и нежилистые виды мяса. Рекомендуются говядина, крольчатина, индейка и курица. Предварительно из мяса следует удалить сухожилия, а из курицы – кожу. Употреблять можно в составе суфле, кнелей, пюре и т. д., но изредка допускается в пищу птица куском.
Лечебной диетой № 5А запрещено употребление жирных сортов, утки, гуся; жареного, тушеного и кускового мяса; печени, мозгов, почек, колбасы, копченостей, консервов.
Рыба
Рекомендуются исключительно нежирные виды, отварная и паровая рыба, которую можно подавать куском или в виде котлетной массы.
Запрещается любая жирная, соленая, тушеная рыба, консервы, икра.
Молочные продукты
При колите молоко потреблять можно только в составе других блюд. Рекомендованы кисломолочные напитки, некислый свежеприготовленный полужирный или нежирный творог и такие творожные блюда, как суфле, пудинги и др. Творог следует протереть, готовится он на пару.
Запрещается потребление сливок, жирного и с повышенной кислотностью творога, соленого, острого сыра.
Яйца
Рекомендуются белковые омлеты, приготовленные на пару и запеченные. В блюда можно добавлять 0,5-1 желток в день.
Запрещены все остальные блюда из яиц.
Крупы
В лечебной диете № 5А допускаются в пищу каши на молоке и воде в соответствии 1:1. Рекомендуются манная, рисовая, протертая гречневая, овсяная, геркулесовая крупы, гречневая и рисовая мука. Можно кушать манное или рисовое суфле, отварную вермишель.
Противопоказаны блюда из бобовых, пшена, рассыпчатые каши.
Овощи
В виде отварного и парового пюре или суфле рекомендовано потребление протертого картофеля, моркови, свеклы, цветной капусты. Кабачки и тыква готовятся кусочками.
Запрещено потребление грибов, бобовых, соленых, квашеных, маринованных овощей, капусты, репы, редиса, редьки, щавеля, чеснока, лука.
Закуски противопоказаны.
Плоды, сладкое
В пищу допускаются спелые, мягкие и некислые фрукты и ягоды. Они могут быть сырыми и протертыми, запеченными, вареными, в составе киселей, желе, муссов. Сухофрукты следует протирать. Разрешены молочные кисели, мед, сахар, зефир, мармелад, варенье.
Не разрешены кислые плоды и плоды, богатые на клетчатку, шоколад, мороженое, изделия из крема.
Соусы, пряности
Соусы в лечебной диете № 5А рекомендуется готовить на овощном отваре или на слизистом отваре круп. Разрешены молочные соусы с добавлением сметаны, фруктовые соусы. Муку поджаривать запрещено.
Пряности запрещены.
Напитки
Пить можно чай с лимоном, с молоком, слабый кофе с молоком, соки из сладких фруктов, ягод, отвары шиповника.
Противопоказаны какао, черный кофе, газированные напитки и холодные напитки.
Жиры
В ограниченных количествах в пищу допускается сливочное масло. В чистом виде его можно употреблять до 20-30 г в день. Свежие рафинированные растительные масла можно добавлять в блюда при нормальной переносимости.
Противопоказаны все другие виды жиров.
Еще по теме:
Пример меню лечебной диеты № 5А
Первый завтрак состоит из творожного суфле на пару, протертой рисовой каши на молоке, чая.
На второй завтрак можно скушать печеное яблоко с сахаром.
Обед> включает в себя перловый вегетарианский суп с овощами в протертом виде, мясные котлеты на пару с морковным пюре, кисель.
На полдник можно выпить отвар шиповника.
На ужин рекомендуется потребление рыбных кнелей на пару с картофельным пюре, манной запеканки со сладкой подливкой, чая.
Перед сном следует выпить кефир.
Памятка по диете 5-п
Памятку по диете №5 вы можете прочитать здесь.
Disclaimer: Эта шпаргалка, как и многие другие на этом сайте, предназначена для меня самого или для моих друзей. Информация полностью неофициальна. Рекомендую не читать и не использовать. Претензии не принимаются.
ПАМЯТКА

(Диета 5-п. Назначается преимущественно при хроническом панкреатите)
РАЗРЕШАЕТСЯ:
Хлеб и хлебные изделия : хлеб пшеничный 1 и 2 сорта, выпечки предыдущего дня или подсушенный, а также в виде сухарей 200 — 300 r в день.
Супы: овощные (кроме белокочанной капусты), с небольшим количеством овощей; крупяные (манная, овсяная и др. кроме пшена), с вермишелью. В период обострения болезни — лучше протертые или слизистые. Суп — 1/2 тарелки. Для вкуса можно добавить немного масла или сметаны (вне периода обострения болезни).
Блюда из мяса и птицы: мясо нежирных сортов (говядина, телятина, курица и др.), лучше свежее, свободное от сухожилий и жира. Приготавливается в отварном или паровом виде (котлеты кнели, фрикадельки, пюре, рулет и др.). В периоды ремиссии — нежесткое и нежирное мясо разрешается в отварном виде куском.
Блюда из рыбы: различные нежирные сорта рыбы, лучше речной, в отварном, паровом, рубленном виде и куском.
Блюда и гарниры из овощей кроме белокочанной капусты, репы, редиски, щавеля, шпината, лука, редьки, брюквы; применять в вареном, в протертом виде.
Блюда и гарниры из круп и макаронных изделий: крупа — манная, гречневая, овсяная; макароны, домашняя лапша, вермишель, каши протертые (из молотых круп), суфле, пудинги; каши, вареные в воде или пополам с молоком; макароны мелкорубленые; в период обострения — полужидкие каши.
Фрукты: яблоки некислые в запеченном виде, компоты полусладкие, в период ремиссии (отсутствия обострения) можно другие некислые, не очень сладкие, спелые фрукты и ягоды (в зависимости от переносимости).
Творог: некислый, лучше домашнего приготовления (из молока, кефира). Способ приготовления – в цельном виде или в виде паровых пудингов.
Яйца: только белок в виде белкового омлета.
Соусы; не острые соусы на овощном бульоне или молочные соусы.
Напитки: чай некрепкий, полусладкий: отвар шиповника полусладкий, фруктово-ягодные не очень сладкие соки (если не вызывают изжогу).
Жиры: масло сливочное, несоленое, добавлять в блюда для вкуса (не жарить).
ПРИМЕРНЫЙ НАБОР ПРОДУКТОВ НА ДЕНЬ:
(вес брутто. т. е. с отходами)
масло 40-45 г яйца (только белки) 3 шт.
молоко 400-500 мл картофель 300 г
крупы 60 г морковь (свекла) 300 г
мука 25 г зелень прочая 20 г
творог 200 г яблоки 90 г
мясо 350 г чернослив 50 г
рыба 200 г хлеб белый 200 г
сметана 30г сахар 50г
Рыба заменяется мясом в соотношении 1,5 к 1 и обратно. Набор продуктов может быть изменен, но с учетом содержания в них углеводов, жира и белка с тем, чтобы в дневном рационе содержалось 140-150 г белков, 70-80 г. жиров, 300-400 г углеводов. Приведенное в памятке количество продуктов содержит 149 r белков, 74 r жиров, 360 г углеводов. Калораж диеты 2770 кап. Пищу принимать 5-6 раз в день.
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ:
Завтрак:
2 завтрак.
Обед:
Суп картофельный вегетарианский (полпорции)
Котлеты мясные, запеченные в сметане с морковным пюре
Полдник
Ужин:
На ночь:
На весь день:
ЗАПРЕЩАЕТСЯ:
Консервы, мясные бульоны, крепкий чай и кофе, различные копчености, содержащие много экстрактивных веществ.
Алкогольные напитки в любом виде.
Газированные напитки, пряные, острые, кислые блюда и продукты, кислые и соленые или очень сладкие овощи и фрукты.
Грибы, бобовые.
Масло употреблять в блюда (не в чистом виде, не на хлеб), для вкуса лучше сливочное, свежее. Соль — нормальное количество (не ограничивать).
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СОВЕТЫ:
Вне обострения диету можно расширять: вводить овощи, фрукты, соки, которые лучше употреблять на 3 блюда. Переход на вновь вводимые блюда должен быть осторожным, постепенным.
Пища, как количественно, так и качественно не должна быть нагрузочной: не переедать. Лучше есть понемногу, но чаще.
Режим питания не менее важен, чем диета. Питание должно быть 5-6 разовым.
При обострении болезни нужно ограничивать количество пищи вплоть до полного прекращения. Но голодание не должно быть дольше 1-2 дней, с приемом жидкости.
При значительном улучшении состояния здоровья, при кажущемся благополучии не следует допускать резких нарушений, ни со стороны содержания диеты, ни со стороны режима.
Противопоказаниями к диете с повышенным содержанием белка являются перенесенный инфаркт, тромбофлебит.
Различные препараты йода и брома, а также слабительные — противопоказаны.
Регулировать стул при запоре следует при помощи клизм. Противопоказана также при обострении горячая грелка, тепловые процедуры.
Источник: какая-то медицинская методичка без исходных данных.
Скан данной методички:
Diet 101: 5-факторная диета | Food Network Здоровое питание: рецепты, идеи и новости еды
Во время вручения Грэмми Кэти Перри выглядела очень красивой. Пока я был на Грэмми в Твиттере, я обнаружил, что ооглеры сообщают, что она ходила в спортзал и соблюдала пятифакторную диету.
От Джона Майера до Ким Кардашьян, создательницы Харли Пастернак составил себе симпатичный список голливудских клиентов. Его план обещает снизить уровень инсулина, дать вам больше энергии, ускорить обмен веществ, улучшить настроение и снизить стресс с помощью магического числа 5 (т.е. 5-разовое питание, упражнения 5 дней в неделю).
Патернак получил образование и имеет опыт работы в области питания и физических упражнений. Он получил степень магистра наук в области физиологии упражнений и диетологии в Университете Торонто и диплом с отличием по кинезиологии в Университете Западного Онтарио. Он также работал диетологом в Министерстве национальной обороны Канады.
Думаю, от начала до конца 5.
Пятифакторная диета также рекомендует один «чит-день» в неделю, чтобы есть все, что вам нравится. Кроме того, нет необходимости в добавках. Пастернак считает, что все необходимые питательные вещества можно получить, употребляя в пищу самые разные продукты. Однако, если вы не можете достать постный белок, можно употреблять протеиновые порошки и готовые к употреблению пищевые добавки с высоким содержанием белка.
Пятифакторная диета была создана для активного образа жизни, что делает ее идеальной для голливудских звезд.Блюда можно приготовить в мгновение ока, и вы можете пообедать в любой точке мира и посетить светские мероприятия.
Книга о 5-факторной диете продается по цене от 10 до 20 долларов, и вы можете приобрести дополнительные книги, мотивационные тренировки и даже довольно круто выглядящие кроссовки Harley Pasternak New Balance. его сайт. Поскольку Пастернак не поддерживает добавки (только поливитамины), за добавки не нужно платить высокой цене.
Итог: Пятифакторная диета — это довольно комплексный план, который поддерживает как здоровое питание, так и регулярные упражнения.Здесь нет крайних уловок, но некоторые рекомендации (например, заменители сахара и только яичный белок) следует заменить на более здоровые альтернативы.
Харли Пастернак, Мьятт Мерфи: 9780345513496: Amazon.com: Книги
Введение
На написание этой книги у меня ушло 15 лет. Не совсем 15 лет написания… скорее, полтора десятилетия эволюции. Пятифакторная эволюция началась, когда я был «хаски» подростком («хаски» — это просто добрый способ сказать «лишний вес»).Я купила все диетические книги, фитнес-журналы и экзотические таблетки для похудения, порошки и батончики! Я пробовала силовые тренировки, занятия степ-аэробикой, пилатес и йогу. Я экспериментировал с такими диетами, как «Притикин», «Тело для жизни» и «Зона». Я заинтересовался упражнениями и питанием как способом улучшить свой внешний вид и улучшить самочувствие. Однако только когда у обоих моих младших братьев был диагностирован диабет 1 типа, я заинтересовался наукой о еде и тем, как она влияет на наш организм. Я провел восемь лет в университете, изучая метаболизм, биохимию, питание и физиологию.Я называю этот период моими «годами ботаника». Пока я учился в аспирантуре, 5-факторная эволюция продолжалась, когда я начал работать специалистом по питанию в Министерстве национальной обороны Канады. Я многое узнал об исследованиях. Я не только провел свои собственные исследования питания (разбив в процессе много пробирок), но также научился оценивать существующие исследования в области питания. Обладая исследованиями, которые могли окончательно подтвердить или опровергнуть популярную информацию о диете, я начал подвергать сомнению многие диетические практики.Я более критически отнесся к заявлениям, которые я слышал о популярных диетических программах и добавках для похудания. Я перечитал все книги о диетах, которые раньше считал Евангелием, и подчеркнул все «факты», которые книги использовали для подтверждения своих утверждений. Затем я решил найти исследования, на которых основывались эти утверждения. К моему огорчению, я понял, что большинство диет и стратегий похудания — это программы быстрого решения, основанные на полуправде и выдумках. Я знал, что должен существовать способ здорового питания, который также был бы реалистичным.Мне нужна была программа, основанная на реальной истине, реальной науке и образе жизни реальных людей, разумная система, которая способствовала бы потере веса и удовольствия. Моя пятифакторная эволюция продолжалась по мере роста моей практики питания и фитнеса. Я разработал и усовершенствовал свой план питания и применил его к клиентам с потрясающими результатами. Моя программа привлекла внимание актеров, которые хотели подготовиться к новым ролям. После девятнадцати фильмов, девяти телешоу и более чем 50 клиентов-актеров и музыкантов моя пятифакторная диета помогла таким, как Холли Берри, Алисия Киз, Канье Уэст, Мэнди Мур, Ева Мендес, Рэйчел Вайс, Рик Фокс, Джон Майер. , Брендан Фрейзер, Стивен Дорфф, Роберт Дауни-младший., и Бенджамин Братт. В 2005 году моя первая книга, 5-Factor Fitness , попала в верхнюю строчку двух списков бестселлеров. Хотя 5-факторный фитнес был в первую очередь планом упражнений, он содержал краткое введение в 5-факторную диету и предлагал ряд быстрых 5-факторных рецептов. Я получил более 5000 писем от людей, которые купили 5-Factor Fitness и сбросили от 5 до 87 фунтов! Почти все они просили больше 5-факторных рецептов и хотели узнать больше о 5-факторной диете.Итак, с большой гордостью представляю вам последнюю книгу о диетах, которую вы когда-либо купите. Добро пожаловать в The 5-Factor Diet .
Харлей Пастернак, M.Sc.

Chapter One
Старт с нуля

Мы уже встречались раньше. Я не знаю, как вас зовут и где вы живете, но могу с уверенностью сказать, что знаю вас — и я знаю, почему вы читаете эту книгу. Вы недовольны своим телом.
Неважно, хотите ли вы сбросить несколько фунтов, укрепиться или поправить здоровье, чтобы прожить долгую жизнь; все эти цели начинаются с правильного питания.Скорее всего, вы уже пробовали некоторые из популярных сегодня диет — вероятно, все . Возможно, вы даже похудели. Но если вы похожи на большинство людей, вы частично или полностью вернули себе это.
Или того хуже, вы вернули все плюс несколько лишних фунтов. Вам надоело вести «жирную войну», проводить в уме подсчеты калорий и отказываться от целых групп продуктов. Вам надоело взвешивать пищу при каждом приеме пищи, экономить на порциях и есть безвкусные диетические продукты, выделяя слюнки во время кулинарных шоу по телевизору — и все это для того, чтобы выглядеть стройным, подтянутым и гламурным, как звезды кино, которыми вы восхищаетесь. на большом экране.Что ж, у меня для вас новости. Телевизионные актеры и кинозвезды не совершают тех же ошибок, что и вы. А с 5-факторной диетой вы больше никогда не совершите этих ошибок. Абсолютно любой может быстро набрать лучшую форму — сложнее, конечно, оставаться таким. 5-фактор может помочь.
СЕКРЕТЫ МОЕГО ГОЛЛИВУДА — ТЕПЕРЬ ВАШИ
Когда моя первая книга, 5-Factor Fitness , быстро стала успешной в 2005 году, я гордился тем, что система, которую я использовал в течение многих лет с моими голливудскими клиентами, наконец стала доступна для все.В книге я изложил 5-недельную программу, направленную на то, чтобы подтолкнуть читателей к лучшему телу и более здоровому образу жизни, уделяя основное внимание фитнесу и упражнениям. С тех пор, как книга была опубликована, меня завалили просьбами таких читателей, как вы, с просьбой предоставить дополнительную информацию о диете и питании. Огромное количество писем, которые я получил, ясно дали мне понять, что люди хотят знать больше о плане питания, который я использую со своими клиентами, особенно о 5-минутных приемах пищи, которые являются частью моей программы, и о том, как включить его в их повседневная жизнь.Пятифакторная диета Книга , которую вы держите, — это моя новая библия по питанию, полное руководство по простой, но чрезвычайно эффективной программе диеты, которую я годами использовал со своими знаменитыми клиентами, чтобы поддерживать их — и поддерживать — в отличной форме. . Моя пятифакторная диета представляет собой простую, но всеобъемлющую программу питания. Что еще более важно, это действительно работает. Эта книга на вашей полке — все равно что иметь под рукой своего круглосуточного личного диетолога и повара. Это результат моего многолетнего образования и опыта в индустрии похудения, с проверенными результатами, которые вы можете увидеть в любое время, когда один из моих знаменитых клиентов снимает фильм, прогуливается по красной ковровой дорожке или позирует для журнала.Пятифакторная диета — это не просто очередная книга о диетах. Обещаю, это будет последняя книга о диете, которая вам когда-либо понадобится.
Пятифакторная диета
Так почему я называю свою программу пятифакторной диетой? Это просто! Или, я бы сказал, чтобы вам было легче. Каждый принцип питания и упражнений, которому я собираюсь научить вас, разбивается на пять простых для запоминания пунктов:
• Пятифакторная диета — это 5-недельный план диеты.
• При каждом приеме пищи вы должны есть 5 видов пищи.
• Диета включает 5-этапную 5-факторную тренировку по Голливуду.
• Мой режим упражнений, как и моя диета, прост: 5 тренировок в неделю, каждая из которых состоит из пяти 5-минутных фаз.
• Чтобы следовать моей диете, вы захотите попробовать некоторые из моих рецептов, включающих более 100 5-факторов, для которых требуется всего 5 (или меньше) основных ингредиентов. Каждый вкусный рецепт можно приготовить за 5 минут или меньше. (Это, конечно, не в счет времени приготовления; я сказал, вкусно, а не чудесно!) Обещаю: если вы сможете сосчитать до 5, пятифакторная диета будет самой простой диетой, которую вы когда-либо использовали, чтобы от нее отказаться.
ВЫ ГОТОВЫ НАЧАТЬ!
Прежде чем я подробно расскажу о простоте и эффективности 5-факторной диеты и научу ее научному обоснованию, я хочу поговорить с вами обо всех модных диетах, которые вы, возможно, пробовали в прошлом. Поскольку вы не можете двигаться вперед, не выяснив, почему вы падали назад, важно понимать, почему любая другая диета в конечном итоге вас подвела. Переверните страницу, чтобы окончательно вырваться из цикла диеты йо-йо.
Пастернак М.Sc., Харли, Мозер, Лаура: 9780345511096: Amazon.com: Книги
Харлей Пастернак M. Sc. является автором бестселлеров по версии New York Times и имеет степень магистра наук в области физиологии упражнений и диетологии Университета Торонто, а также диплом с отличием по кинезиологии Университета Западного Онтарио. Он сертифицирован Американским колледжем спортивной медицины и Канадским обществом физиологии упражнений. Он появился на The Oprah Winfrey Show, Today, CNN, America’s Next Top Model, Rachel Ray, и Tyra .Пастернак живет и работает в Лос-Анджелесе.
Глава первая
Самые толстые люди в мире
Зачем предпринимать усилия по изменению наших диетических привычек с нуля? Ненавижу это говорить, но на данном этапе игры это потому, что у нас нет выбора. В последние десятилетия мы наблюдаем волну тревожных тенденций во всем мире: люди становятся толще, и, как следствие, их жизнь становится короче. В 2006 году в мире насчитывалось более 1,6 миллиарда людей с избыточным весом, и Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) прогнозировала, что к 2016 году это число вырастет на 40 процентов.1
По данным ВОЗ, это места в мире с наибольшим весом взрослого населения: 2
1. Науру (94,5%)
2. Федеративные Штаты Микронезии (91,1%)
3. Острова Кука (90,9%). %)
4. Тонга (90,8%)
5. Ниуэ (81,7%)
6. Самоа (80,4%)
7. Палау (78,4%)
8. Кувейт (74,2%)
9 США (74,1%)
10. Кирибати (73,6%)
11. Доминика (71,0%)
12. Барбадос (69.7%)
13. Аргентина и Египет (ничья) (69,4%)
14. Мальта (68,7%)
Число, которое вы видите после каждой страны, отражает процент взрослых (от пятнадцати лет и старше), у которых есть тело индекс массы больше или равен 25, что считается избыточным весом. Хотя Соединенные Штаты не номер один, эксперты считают их самой тревожной страной в списке. Это потому, что в Соединенных Штатах, где проживает более 225 миллионов человек с избыточным весом, самое большое количество страдающих ожирением людей в мире.Он также экспортирует свои нездоровые привычки в страны по всему миру. Страсть к фаст-фуду, зародившаяся в Америке, теперь стала всемирным явлением.
По данным Национального центра статистики здравоохранения, почти
две трети населения США имеют избыточный вес. Половина этой группы — или почти одна треть населения в целом — была отнесена к категории страдающих ожирением, что определяется как имеющая индекс массы тела более 30 или более чем на 30 фунтов сверх здоровой массы тела.3
В одних только Соединенных Штатах ожирение обходится в 117 миллиардов долларов в год, и эта цифра, кажется, растет с каждым днем.4 В 1997–1999 годах расходы на лечение детей и подростков с ожирением превысили 127 миллионов долларов. Всего двадцатью годами ранее эти затраты составляли всего 35 миллионов долларов5. И не только это, но и наша общая подпорка вызывает огромные проблемы со здоровьем повсюду. Избыточный вес может увеличить риск заболевания целым рядом заболеваний: гипертонией, сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом и некоторыми видами рака.Самое печальное то, что большинство болезней, связанных с ожирением, можно предотвратить на 100 процентов.
Конечно, не только то, что мы, американцы, едим, утолщает нашу талию. Это также наши неправильные представления о еде в целом — от того, как мы готовим пищу, до того, когда и где мы ее едим. В этой книге мы будем искать за границей, чтобы узнать, как принимать более ответственные и увлекательные решения по каждому аспекту питания — решения, которые помогут сберечь вес, продлить и улучшить качество нашей жизни.
Но прежде чем мы приступим к изучению и, в конечном итоге, к подражанию тому, как живут и едят другие культуры, нам нужно сосредоточиться на внутреннем фронте — на вредных привычках, которые в первую очередь привели нас во все эти проблемы. Из всех народов на земле у нас нет оправдания тому, что мы такие толстые и нездоровые. Америка — самая богатая нация на планете; у нас есть первоклассные врачи, передовые медицинские технологии, повсеместная доступность еды и тренажерные залы на каждом углу. Так разве мы не должны быть самой здоровой нацией в мире? И если да, то почему нет?
ЧТО МЫ ДЕЛАЕМ НЕПРАВИЛЬНО
Давайте сначала определим проблемы, которые нам нужно решить в нашем коллективном образе жизни здесь, в Соединенных Штатах, и в других промышленно развитых странах, — выборы, которые подрывают наше здоровье и укорачивают нашу жизнь.
Перегрузка калорий
Говоря прямо, американцы имеют избыточный вес, потому что мы потребляем больше калорий, чем сжигаем. На каком-то уровне это действительно так просто. ВОЗ называет это «перееданием», и это проблема многих других промышленно развитых стран. Но у американцев это особенно вопиющий случай. В 2003 году американские продукты питания обеспечивали 3800 калорий в день на каждого человека. Это примерно вдвое больше рекомендуемой суточной нормы Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.7
Согласно исследованию, проведенному Центрами по контролю и профилактике заболеваний (CDC), наше потребление калорий резко возросло с 1970-х годов. В 2000 году женщины потребляли на 22 процента больше калорий, чем в 1971 году (1877 калорий в день в 2000 году против 1542 в 1971 году). Мужчины потребляли на 7 процентов больше (2618 калорий в 2000 году по сравнению с 2450 в 1971 году) .8 Цифры за 2000 год намного превышали рекомендации правительства США, согласно которым женщины съедают 1600, а мужчины — 2200 калорий в день.
Что может быть еще более тревожным в долгосрочной перспективе, так это то, что американцы живут за счет продуктов с высоким содержанием калорий и искусственных трансжиров и с низким содержанием питательных веществ, необходимых нашему организму для процветания.Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, универсальный подсластитель, который добавляют практически во все упакованные продукты, которые вы можете назвать, является отличным примером бедных питательными веществами и высококалорийных ингредиентов, которые стали основой американской диеты. Американцы также сегодня пьют больше сладких напитков, чем когда-либо в истории. Вместо молока и воды мы выпиваем галлоны безалкогольных напитков с высоким содержанием сахара.
Весь этот сахар берет свое. Министерство сельского хозяйства США (USDA) рекомендует, чтобы люди с ежедневным рационом в 2000 калорий съедали не более 40 граммов или около 10 чайных ложек добавленного сахара каждый день.Американцы значительно превышают рекомендованное количество, что неудивительно, учитывая, что сладкие добавки можно найти в упакованных продуктах, таких как супы, заправки для салатов, кетчуп и майонез — список бесконечен. Во многих случаях эти сахара добавляют в наш рацион только одно: калории.
Искажение порций
Мы не просто едим слишком много сахара; мы едим слишком много всего. По мере того как размер наших порций увеличивается, увеличивается и размер наших джинсов. Еда в Америке, кажется, становится больше с каждым годом, с напитками на 40 унций, огромными порциями картофеля фри и гигантскими десертами.Неудивительно, что так много американцев проигрывают битву за выпуклость.
Исследование, проведенное в Университете Рутгерса, показало, что размеры порций, которые американцы едят на завтрак, обед и ужин, с 1980-х годов увеличились на 20-50 процентов.9 Это означает, что американцы потребляют во время еды на 20-50 процентов больше калорий, чем они. сделал всего одно поколение назад. В ресторанах средний размер порций за последние два десятилетия увеличился вдвое или даже втрое.
Вы можете увидеть эту «инфляцию» во всех сегментах пищевой промышленности.Например, бургер Burger King весил 3,9 унции в 1954 году и 4,4 унции в 2004 году. (Двойной гамбургер весил 12,6 унции!) 10 В других исследованных ресторанах стейки весили 12 унций или более в 60% случаев. Увеличить порции ресторанам не дорого, а получение вдвое большего количества еды всего за несколько пенни дает потребителям ложное ощущение ценности (ложное, потому что позже они будут платить большие счета врачам). Благодаря чрезмерному обжорству мы привыкли есть огромное количество жирной пищи за один присест.А иногда даже не садимся.
Чтобы вместить эти большие порции, размер наших обеденных тарелок также увеличился за последние десятилетия.11 Кажется, что даже наши блюда побуждают нас набирать килограммы.
Так в чем же дело? Знаете ли вы, что употребление всего 100 дополнительных калорий в день может увеличить вес человека на 10 фунтов в год? За 10 лет это колоссальные 100 фунтов. Чтобы похудеть как культура, мы должны начать сокращать наши порции до размеров.
Еда на ходу
В последние годы американцы довели культуру фаст-фуда до нездоровой крайности, и наши знаменитые возможности многозадачности распространяются и на время приема пищи. Американцы едят, когда смотрят телевизор, едут на работу, даже сидя в классе или за покупками.
Ни один уважающий себя итальянец не стал бы пить свой любимый капучино в машине! Во многих странах, которые мы посетим, еда и питье — это не просто средство для достижения цели, а самоцель. Некоторые из самых здоровых стран придают большое значение еде для удовольствия.По всему Средиземноморью люди задерживаются — иногда часами, даже в обеденное время — во время еды. Но сети быстрого питания стали более популярными и в некоторых из этих стран. Согласно собственному веб-сайту McDonald’s, в 2007 году во всем мире насчитывалось тридцать одна тысяча McDonald’s, и каждый год их открывалось все больше12.
Еда в ресторанах дешевле и удобнее, чем когда-либо, но это не значит, что это хорошо для вас. Когда вы не готовите еду самостоятельно, у вас гораздо меньше контроля над ее составом.В еде, которую вы готовите самостоятельно, нет никаких скрытых ингредиентов, но нельзя сказать то же самое о еде, которую вы забираете на проезжей части.
Согласно отчету ВОЗ под названием «Эпидемия переедания» в 2002 году в Соединенных Штатах насчитывалось 170 000 ресторанов быстрого питания и 3 миллиона торговых автоматов с безалкогольными напитками13. съеденное в этой стране было приготовлено дома. Фактически, 14 обследований потребления продуктов питания, проведенных Министерством сельского хозяйства США, показали, что американцы тратят почти 50 процентов нашего годового бюджета на питание на блюда, приготовленные вне дома.В пятифакторной мировой диете мы это изменим. Я научу вас готовить быстрые, вкусные и сытные блюда за считанные минуты. Научиться готовить себе еду (и выяснить, что именно входит в состав этой еды) — важный ранний шаг к тому, чтобы взять на себя ответственность за свое здоровье в целом.
Избыток продуктов животноводства
По сравнению с большинством других стран, американцы потребляют огромное количество жирного мяса два, а иногда и три раза в день, семь дней в неделю.Красное мясо и молочные продукты полезны в умеренных количествах, но стоит помнить, что слишком много хорошего может быть опасным. Стейки и гамбургеры, которые мы так любим, содержат значительно больше насыщенных жиров и холестерина, чем продукты на растительной основе. Слишком м …
5-факторная диета — 6 пакетов фитнеса
Содержание Основы 5 факторной диеты. 2 Диетические ограничения или предпочтения. 3 Еда. 3 волокна. 3 белка. 3 Здоровый жир. 3 сложных углевода. 4 напитка без сахара. 4 Животный жир — лучшая и худшая еда.4 Полезны ли низкокалорийные закуски ?. 5 Фитнес-план. 5 критериев для каждого из 5 приемов пищи в день. 5 Кому следует попробовать 5-факторную диету. 6 Идея 5-факторной диеты. 6 плюсов и минусов 5-факторной диеты. 7 Плюсов. 7 минусов. 7 упражнений. 7 полезных рецептов. 8 Омлет с брокколи и чеддером. 8 направлений. 8 Куриный омлет. 9 направлений. 9 Яичный бутерброд. 9 направлений. 10 Резюме. 10 Вы готовы сбросить лишние килограммы и ищете диету? Не смотрите больше, потому что Харлей Пастернак здесь, чтобы спасти ваш день.Теперь вы можете составить план диеты, который не только доставит удовольствие, но и даст положительные результаты. Поверьте, этот план вас не подведет и даст отличные результаты. Хотя результаты не будут быстрыми, и вы потеряете от 1 до 2 фунтов за неделю, но вы знаете поговорку — медленное и устойчивое побеждает в гонке! Есть много знаменитостей, которые поддерживают 5-факторную диету, например, Джон Майр, Алисия Киз, Джессика Симпсон и Холли Берри. Так что, если это сработало для них, это сработает и для вас. Вам не нужно полагаться на какие-либо добавки или чувствовать голод, когда вы соблюдаете пятифакторную диету.И самое лучшее, что вы можете даже проводить «чит-день» каждые две недели. Это определенно подтолкнет вас к этой диете. Пятифакторная диета — это не просто программа по снижению веса, это образ жизни.
Основы 5-факторной диеты
Вы, должно быть, задаетесь вопросом — что же такое пятифакторная диета? Что ж, мы здесь, чтобы ответить на все ваши вопросы. По сути, пятифакторная диета вращается вокруг одного явления — числа 5. Вы будете есть пять раз в день; который вы приготовите, используя всего 5 ингредиентов. Эти блюда можно приготовить всего за 5 минут.И вы будете заниматься по 5 минут 5 дней в неделю.
Диетические ограничения или предпочтения
Вам не придется морить себя голодом или принимать добавки, такие как таблетки для похудения, чтобы похудеть. Вам также не придется исключать жиры из своего рациона. Вам просто нужно снизить уровень плохого холестерина, и вы быстро поправитесь. Лучшее в пятифакторной диете — это чит-день. Вы можете есть все, что хотите. Вы даже можете выпить бокал вина, отдыхая перед телевизором. Чит-день сохраняет мотивацию и решимость соблюдать диету.Вы можете придерживаться пятифакторной диеты, даже если вы вегетарианец или веган. Однако ваши варианты питания будут ограничены. Вам должно быть интересно, какие продукты можно есть, а какие нельзя есть при пятифакторной диете. Вот план питания, которому вы должны следовать при этой диете:
Питание
При соблюдении пятифакторной диеты вы будете получать изрядную долю всех важных питательных веществ. Вот что вы можете есть в каждой категории продуктов:
Волокно
Овощи и фрукты со съедобными семенами и кожурой
Хлеб пшеничный (без муки)
Дикий рис
Фасоль
Крупы цельнозерновые
Белки
Обезжиренные молочные продукты
Постное мясо / птица
Рыба
Яичные белки
Здоровый жир
Льняное семя
Масло подсолнечное
Масло канолы
Оливковое масло
Арахисовое масло
Лосось
Сардины
Тунец
Радужная форель
Скумбрия
Сложные углеводы
Киноа
Овсянка
Чечевица
Фасоль
Дикий рис
Сладкий картофель
Овощи
Напитки без сахара
Чай
Кофе
Сода без сахара
Вода
Энергетические напитки без сахара
Вы исключите из своего рациона всю нездоровую пищу и тем самым избавитесь от вредных углеводов.
Живот жир — лучшая и худшая еда
Жиры, которые сложнее всего сжигать, находятся на животе. Если вы избавитесь от них, вы уже выиграли половину битвы. Вы знаете, какие продукты лучше и хуже для вашего живота? Эти продукты с каждым днем делают ваш живот больше:
Мясные полуфабрикаты
Нездоровые жиры
Жареные блюда
Молоко и прочие молочные продукты с высоким содержанием лактозы
Сахар
Чеснок и лук
Искусственные подсластители
Исключение этих продуктов из своего рациона автоматически снизит уровень жира в животе.И это именно то, что делает 5-факторная диета. Вот лучшие продукты для вашего живота:
Цельное зерно
Постные белки
Овощи и фрукты
Жиры полезные
Как видите, все эти продукты являются частью пятифакторной диеты.
Полезны ли низкокалорийные закуски?
Если есть одна вещь, перед которой вы не можете устоять, так это перекус между приемами пищи. И вам не придется отказываться от этого, если вы соблюдаете пятифакторную диету. Вы можете съесть все, что захотите, низкокалорийные закуски.Они не только восхитительны на вкус, но и полезны. Эти закуски сохранят ваш уровень энергии и предотвратят переедание. Кроме того, когда у вас в животе есть закуски, вы не будете склонны есть большие порции во время обеда или ужина.
Фитнес-план
Одной диеты недостаточно, чтобы похудеть, вам также нужны упражнения. У вас должен быть фитнес-план. Таким образом, ваша диета и упражнения будут работать бок о бок и помогут вам сбросить лишние килограммы. Ниже вы найдете режим упражнений, который будет частью вашего фитнес-плана при пятифакторной диете.
Критерии для каждого из 5 приемов пищи в день
Вот таблица с примерами блюд из разных групп продуктов, которая поможет вам с вашими критериями для каждого из 5 приемов пищи в день:
Образец 1
Еда Белок
Углеводы
Завтрак
Яблоко-корица овсяная фриттата Яичные белки
Сушит яблоки
Полдник
Творог обезжиренный
Яблоко
Обед
Салат с курицей карри Куриная грудка, обезжиренный йогурт
Ломтик безмучного хлеба
Полдник
Овощная салями, нежирный сыр
Пирог из коричневого риса
Ужин Лимонный лосось Лосось
Киноа, гарнир
День 2
Завтрак Зерновые Обезжиренное молоко
Kashi Go! Постная крупа
Кому следует попробовать 5-факторную диету?
Любой, кто хочет вести здоровый образ жизни, может попробовать 5-факторную диету.Однако наибольшую пользу от этой диеты могут получить люди, страдающие ожирением и пытающиеся похудеть. Люди, которые следуют веганской диете, могут столкнуться с проблемой в этой диете, но ничего, что они не могут победить.
Идея 5-факторной диеты
Основная идея пятифакторной диеты — поддерживать вашу форму и здоровье. А для этого нужно избавиться от всего, что вредно для вашего тела. Эта диета помогает вам в этом. Несмотря на то, что продукты простые, это все, что вам нужно для идеальной диеты. Еда с низким содержанием соли и упражнения помогут вам контролировать свой вес.А когда вы едите здоровую пищу, вы меньше рискуете заболеть сердечными заболеваниями или диабетом.
Плюсы и минусы 5-факторной диеты
У любой диеты есть как преимущества, так и недостатки. Вот некоторые плюсы и минусы пятифакторной диеты:
Плюсы
Одно из главных преимуществ пятифакторной диеты — она не дает голодать. Вы получаете сбалансированное питание 5 раз в день, которое поддерживает уровень ваших питательных веществ и энергии. Вы также получаете выходной от этой диеты. По сути, вы получаете вознаграждение за здоровое питание в течение последних 5 дней и можете есть пирожные в качестве подарка.Еще одна замечательная особенность факторной диеты — это то, что ее действительно легко приготовить. Приготовление пищи и приготовление пищи занимает всего 5 минут, поэтому вам не придется убирать грязную кухню, когда вы закончите ужинать. Лучше всего то, что пятифакторная диета не исключает из вашего рациона углеводов. Вместо этого он использует продукты с низким гликемическим индексом (ГИ). Пища GI имеет высокий уровень белков и клетчатки и низкое содержание жиров. Пища, которую вы едите, подавляет чувство голода и стабилизирует уровень инсулина в организме, что помогает сбросить вес.Они также помогают убрать калории из вашего рациона.
Минусы
Основным недостатком пятифакторной диеты является то, что она не учитывает эмоциональных едоков. Эмоциональные едоки склонны переедать, когда они находятся в состоянии стресса или грусти, и эта диета не решает эту проблему. Для людей, которые не могут контролировать эмоциональное питание, нет альтернативного способа обойти эту проблему. Еще одна критика в адрес пятифакторной диеты заключается в том, что это обязательство на всю жизнь. Если вы откажетесь от этой диеты, вы снова быстро наберете вес.Как видите, плюсы пятифакторной диеты перевешивают минусы.
Упражнения
Упражнения — жизненно важная часть любой диеты, а пятифакторная диета неполноценна без упражнений. Чтобы сбросить лишние килограммы, вам нужна напряженная кардио-тренировка. При плотном графике тяжело регулярно ходить в спортзал. Но не волнуйтесь; тебе больше не нужно ехать до спортзала. Итак, пятифакторная диета требует от вас ежедневных 5-минутных тренировок в течение 5 дней. Это идеально, если вы ведете напряженный образ жизни, так как очень легко выделить всего 5 минут в день на тренировку.Вот 5 упражнений, которые избавят вас от похода в спортзал:
Отжимания до боковой планки 45 секунд
Рецепт выпад в сторону с поворотом на 45 секунд
Домкраты с ударом за 45 секунд
От узких приседаний к широким в течение 45 секунд
Burpee на 45 секунд
Делайте 15-секундный перерыв между упражнениями. Когда у вас есть этот удивительный режим упражнений, вам больше не нужны веса или беговая дорожка.
Здоровые рецепты
Вот несколько рецептов, которые не только полезны, но и вкусны.Вы захотите еще больше, попробовав эти рецепты. Вы также можете использовать морепродукты для приготовления вкусных блюд.
Омлет с брокколи и чеддером
Для омлета с брокколи и чеддером вам понадобятся следующие основные ингредиенты:
1 ¼ чашки яичного белка
4 ломтика поджаренного цельнозернового хлеба
3 стакана нарезанных соцветий брокколи
¼ чашки сыра чеддер (обезжиренного и тертого)
1 чайная ложка приправы
Также вам понадобятся:
Соль и перец по вкусу
Масло
Проезд
Смешать яйца с солью, перцем и приправами
Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием и добавьте в него брокколи
Продолжайте помешивать, пока брокколи не станет ярко-зеленой
Добавьте яйца и дайте им вариться, пока смесь не начнет застывать, затем переверните
Посыпать сверху сыром и накрыть кастрюлю на 30 секунд
Подайте омлет с хлебом и ешьте!
Омлет с курицей
Для приготовления омлета с курицей вам понадобятся следующие основные ингредиенты:
4 ¼ яичных белка
2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
1 чашка вареной курицы (нарезанной)
¼ чашки сыра чеддер (обезжиренного и тертого)
4 ломтика хлеба (цельнозерновой и поджаренный)
Также вам понадобятся:
Приправа
Соль и перец по вкусу
Масло
Проезд
Смешать яйца с солью, перцем, приправой и зеленым луком
Нагреть масло в сковороде с антипригарным покрытием
Добавьте яичную смесь в сковороду и дайте ей приготовиться
Добавьте измельченную курицу и сложите омлет
Покройте его хлебом и ешьте, пока он горячий!
Яичный бутерброд
Вы слишком голодны и ищете рецепт простого и быстрого приготовления? Яичный бутерброд — идеальный выбор для вас.Все, что вам нужно для его приготовления, это:
2 полоски бекона из индейки
1 ¼ чашки яичного белка
4 ломтика поджаренного цельнозернового хлеба
½ стакана тертого сыра чеддер (обезжиренный)
1 ¼ чашки нарезанных кубиками помидоров
Вам также потребуются:
Соль и черный перец по вкусу
Спрей для растительного масла
Проезд
Разогрейте полоски бекона из индейки в микроволновке, пока они не станут хрустящими, и отложите их в сторону
Яйца взбить с солью и черным перцем
Распылите масло на сковороде с антипригарным покрытием и приготовьте яичные белки
Выложите яичные белки на хлеб с беконом из индейки, сыром и помидорами
Наслаждайтесь бутербродом!
Приготовление еды
Приготовление пищи штурмом захватило мир фитнеса, и не зря! Многие люди считают, что самое большое препятствие на пути к успеху в фитнесе — это найти время для здоровой пищи.Давайте посмотрим правде в глаза; с нашей беспокойной жизнью, особенно если вы молодая мама, найти время, чтобы приготовить здоровую еду в середине дня, является проблемой. Приготовляя пищу, вы можете готовить здоровые блюда в больших количествах и есть их в течение недели. Они невероятно удобны, и если вы используете контейнеры, подобные контейнерам Six Pack Fitness, в сочетании с удобной дорожной сумкой, вы можете брать их с собой куда угодно. Если у вас есть готовые и готовые здоровые блюда, у вас будет гораздо меньше шансов съесть нездоровые замороженные закуски и фаст-фуд, а вместо этого вы сможете накормить себя вкусными блюдами, которые вы приготовили для себя.Проще говоря, когда вы готовите еду, у вас нет оправдания, чтобы быстро не похудеть! Последние мысли о похудании после беременности Похудение после беременности похоже на типичные планы похудания с упором на диету, а не на физические упражнения. Не забывайте ставить перед собой большие цели и придерживаться диеты и плана упражнений. Если вы хотите быстро похудеть, вы можете начать с малого, поднявшись по лестнице или включив своего ребенка в увлекательные тренировки. С этого момента вы можете начать ходить и больше тренироваться, но вы всегда должны прислушиваться к своему телу, чтобы убедиться, что вы не перенапрягаетесь.Вы также должны помнить, что ваше тело естественным образом начнет терять вес ребенка в результате грудного вскармливания, поэтому убедитесь, что вы едите достаточно и спите ежедневно, чтобы сохранить свой энергетический уровень. Наконец, вам следует попробовать приготовить пищу, чтобы придерживаться своего плана здоровья и избегать нездоровой пищи, которая навредит вашим усилиям по снижению веса. Если вы ищете высококачественные контейнеры для приготовления еды, которые поместятся в морозильную камеру вместе с удобными холодильными пакетами, посетите https: //www.sixpackbags.ru / и просмотрите огромный доступный выбор!
Резюме
Пятифакторная диета поможет похудеть и сделает вас более энергичным. Вам не придется тратить много времени на приготовление пищи на кухне, поскольку все рецепты легко и быстро приготовить. Кроме того, вы также будете заниматься физическими упражнениями, которые помогут вам похудеть еще быстрее. А так как у вас есть чит-день, вам также не нужно сдерживать свою тягу. Вы будете получать сбалансированную диету и необходимые питательные вещества. А поскольку вариантов на выбор очень много, то и еда, которую вы едите, скучать не придется.Как видите, пятифакторная диета может творить чудеса, если вы будете придерживаться ее с самоотдачей. Вы не столкнетесь с разочарованием в этой диете, так как она обеспечит желаемый результат.
Может ли меньшая порция повысить ваш успех в похудании?
5-разовое питание
Вы когда-нибудь думали, что 5-разовое питание может стать ключом к окончательному похудению? Большинство из нас считает, что 3-х разовое питание с перекусами — лучший способ. В конце концов, это то, чем многие из нас росли.Однако, когда дело доходит до снижения веса, вы можете просто подумать о том, чтобы сократить количество приемов пищи в день, как отличный способ достичь своих целей по снижению веса.
Что такое план питания из 5 раз в день?
Пятиразовое питание включает завтрак, полдник, обед, полдник и ужин (7). Для этого вам нужно будет пробовать есть каждые три часа. Самая важная часть этого плана питания (и любой другой диеты) — каждый раз есть меньше калорий.
Питание 5 раз в день для похудения: возможно ли это?
Можете ли вы действительно избавиться от лишних лишних килограммов, питаясь 5 раз в день? Да, ты можешь.Согласно исследованию Гарвардского университета, частое питание помогает сбросить вес (3). Люди, страдающие ожирением, как правило, едят реже, чем люди со здоровым весом, а также ранее страдающие ожирением.
Однако следует отметить, что диета с дефицитом калорий связана не только с тем, сколько раз в день вы едите. Например, у вас есть две сестры, которые съедают по 1200 калорий в день. Один решает разделить свое общее потребление на три приема пищи, а другой предпочитает «есть» и есть те же калории в течение пяти приемов пищи в день.По истечении 4 недель есть вероятность, что обе сестры потеряют одинаковое количество веса (3).
Shutterstock
Что мне следует есть для меню диеты на 5 приемов пищи в день?
Следует отметить важный факт, что пятиразовое питание не означает, что вы достаточно перекусывать. Чтобы похудеть и убедиться, что вы получаете все необходимые питательные вещества, необходимые взрослому, вам необходимо иметь полноценное питание и хорошо сбалансированную диету.
Некоторые продукты, полезные для похудения, которые следует включать в ваш 5-дневный прием пищи для похудания:
Листовая зелень, например, листовая капуста, швейцарский мангольд, капуста и шпинат
Рыба, такая как лосось, тунец, треска, форель, сардины и скумбрия
Нежирная говядина, яйца и куриная грудка
Овощи, такие как брокколи, цветная капуста, морковь, капуста и стручковая фасоль
Фасоль, горох, чечевица и бобовые
Цельнозерновые, такие как ячмень, коричневый рис, гречка, булгур (дробленая пшеница), просо, овсянка и попкорн
Цельнозерновой хлеб, макаронные изделия или крекеры
Ягоды — малина, ежевика, клубника, клюква и виноград.
Орехи — фисташки, грецкие орехи, кешью, миндаль, пекан и фундук
Авокадо для полезных жиров
Полезные масла, такие как оливковое, сафлоровое, конопляное, льняное, кокосовое и подсолнечное масло.
Подробнее: Планы питания, чтобы похудеть: простые планы диеты, меню и приемы, чтобы быстрее похудеть
Shutterstock
Образец меню диеты из 5 обедов в день
Согласно рекомендациям по питанию для американцев, дневная дневная норма калорий взрослого человека должна составлять (8)
45% — 65% углеводы
10% — 30% белка
20% — 35% жира
Вы должны стремиться потреблять ежедневное количество калорий в соотношении 40:30:30 (40 процентов углеводов, 30 процентов белка и 30 процентов жира) для здоровой потери веса.Хотя вы можете изменить эти соотношения, план питания 40-30-30 работает лучше всего, поскольку он не требует, чтобы вы исключали из своего рациона какие-либо углеводы, злаки, молочные продукты или мясо. Он также обеспечивает вас достаточным количеством макроэлементов, необходимых для стабилизации уровня сахара в крови, обеспечивая вам уровень энергии в течение дня (4).
Shutterstock
Меню на один день из 5 блюд в день
Завтрак
Чашки для яиц для спагетти и сквоша
350 г спагетти из кабачков, 2 ч.л. растительного масла, 25 г зеленого лука, 1 большой яичный белок, 1/4 чайной ложки соли, черный перец по вкусу, 1/4 стакана универсальной муки, 1/2 стакана тертого сыра чеддер, 8 больших (По 50 г) яйца
Эти измерения составляют 4 чашки для яиц.На порцию 2 яичных стакана
Кал: 288. Жиры: 18 г, углеводы: 13 г, белки: 19 г
Закуска
Смесь из запеченного нута со специями из тыквы
1 банка нута, 1 чайная ложка специй для тыквенного пирога, от 5 до 6 капель стевии, 1/2 стакана несладких больших хлопьев кокосовой стружки, 1/2 стакана ломтиков миндаля, 1/4 стакана мини-шоколадных чипсов
Кал: 155. Жиры: 7 г, Углеводы: 18 г, Белки: 16 г
Shutterstock
Обед
Салат из урожая с курицей
30 г зелени, 30 г салата ромэн, 2 столовые ложки красного лука, 8 половинок орехов пекан, 1/4 яблока, нарезанного тонкими кубиками, 2 столовые ложки сушеной терпкой вишни, 40 г огурца, 2 столовые ложки сыра горгонзола.- Получается две порции
Заправка (8 порций) — 1/2 стакана оливкового масла первого отжима, 1/4 стакана бальзамического уксуса, 1/4 стакана простого 1% кефира, 1/4 стакана воды, 1 чайная ложка нектара агавы, 1/4 чайной ложки специи для тыквенного пирога.
Кал: 352. Жиры: 23 г, Углеводы: 18 г, Белки: 20 г
Закуска
Овсяные кексы с яблочным пирогом
2 стакана овса, 1 чайная ложка разрыхлителя, 2 чайные ложки специи для яблочного пирога, 1/4 чайной ложки соли, 1/2 стакана яблочного пюре, 1 среднее яблоко, 1 большой яичный белок, 1/4 стакана кленового сиропа или меда, 2 чайные ложки чистой ванили экстракт, 1 стакан несладкого ванильного миндального молока, 1/3 стакана сушеной клюквы.
Указанных размеров хватит на 12 маффинов. Один маффин = одна порция
Кал: 100. Жиры: 1 г, Углеводы: 20 г, Белки: 3 г
]]>
Если вы любитель тренировок или новичок, совершающий свой первый набег в мир фитнеса и диет — BetterMe может многое предложить как новичкам, так и экспертам! Установите приложение и ощутите всю универсальность из первых рук!
Shutterstock
Ужин
Суп из индейки, капусты и сладкого картофеля
1 столовая ложка оливкового масла, 1 1/2 стакана нарезанного желтого лука, 1 большой сладкий картофель, 130 унций вареной колбасы из индейки, 4 зубчика чеснока, 6 стаканов куриного бульона с низким содержанием натрия, 1 чайная ложка перца, 1 чайная ложка молотого тмина, 3/4 молотого кориандра, 1/4 чайной ложки порошка чили, соли и свежемолотого черного перца, 4 чашки нарезанной свежей капусты, 1 банка темно-красной фасоли.
Примечание: указанные выше измерения рассчитаны на 6 порций
Кал: 317. Жиры: 9 г, Углеводы: 37 г, Белки: 16 г
Общее количество калорий за день: Калорий: 1212. Жиры: 58 г, Углеводы: 106 г, Белки: 64 г (12)
Shutterstock
Итог
Может ли 5 раз в день похудеть? Да, может, но только если вы едите правильные продукты и правильно. Время приема пищи имеет меньшее значение, чем выбор качества, размера порций и общего количества калорий.Употребление фруктов вместо конфет и употребление цельных продуктов, а не быстрых и удобных блюд, положительно повлияет на вашу потерю веса больше, чем просто следование часам.
Вы всегда должны стараться есть меньше калорий, даже если вы употребляете здоровую пищу и закуски. Физическая активность / тренировки также помогают еще больше сбросить вес. Человек, который выбирает 5 легких блюд в день с тренировками, худеет быстрее, чем тот, кто придерживается той же диеты, но ведет более малоподвижный образ жизни.
Как обычно, каждый раз разговаривайте со своим врачом или диетологом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион. То, что работает для кого-то другого, может быть не лучшим вариантом для вас, особенно если у вас есть заболевание. Запишитесь на прием к врачу и наметьте любые изменения в питании и тренировках, которые вы планируете изменить, чтобы получить профессиональный совет относительно дальнейших действий.
Shutterstock
Часто задаваемые вопросы
Как правильно питаться 5 раз в день для похудения
Если вы хотите начать есть 5 раз в день для похудения, вот несколько советов, которые сделают этот процесс более легким, здоровым и полезным для вас.
Определите ваши ежедневные потребности в энергии
Прежде чем думать о том, что вы будете есть в течение недели, сначала вам нужно определить, сколько вы едите в день и сколько калорий вам нужно сократить. Вы можете сделать это с помощью онлайн-счетчика калорий или загрузив авторитетное приложение для подсчета калорий. Обязательно используйте калькулятор, основанный на уравнении Миффлин-Сен-Жор.
Как только у вас будет это число, вам следует сократить обычное количество на 500–1000 калорий в день.Лучше начать с малого, поэтому попробуйте сократить до 500 калорий. Это число поможет вам безопасно терять от 1 до 2 фунтов в неделю.
Shutterstock
Планируйте 5 приемов пищи в день
После того, как вы определили, сколько приемов пищи вам нужно съедать в день, чтобы сбросить лишние килограммы, разделите их на 5, чтобы определить, сколько калорий должно быть в каждом приеме пищи. Например для
2000 кал в день, каждый прием пищи должен быть около 400 кал
1500 кал в день = 300 кал на прием пищи
1200 кал в день требует около 240 кал на прием пищи
Помните, что каждый прием пищи не обязательно должен содержать точно 240, 300 или 400 калорий; если оно превосходит или превышает рекомендуемое число, все в порядке.Тем не менее, ваш счет в конце дня не должен превышать рекомендуемую дневную норму.
]]>
Сбросить десятки фунтов, не заставляя себя отжимать, — это несбыточная мечта похудения. Но что, если мы скажем вам, что приложение BetterMe может сделать это? Поддерживайте себя в отличной форме с помощью наших тренировок по сжиганию жира, вкусных экономных рецептов и задач по преобразованию тела с нашим приложением!
Shutterstock
Не ешьте менее 1200 калорий в день
Употребление менее 1200 калорий, скорее всего, приведет к снижению энергии, потере мышечной массы и возможному дефициту питательных веществ.Если ваши расчеты суточной потребности в энергии ниже 1200, лучше скорректировать общую цель, сделав ее более медленной, здоровой и устойчивой.
Неспособность приготовить еду — одна из основных причин, по которым многие люди не могут придерживаться своей диеты. Из-за нашей насыщенной жизни иногда невозможно успеть приготовить. Это приводит нас к удобным вариантам быстрого питания или заказам из ресторанов. Вы можете легко увеличить количество потребляемых калорий, питаясь таким образом.
Вместо этого выберите день недели — субботу или воскресенье — где вы можете приготовить и распределить по порциям все блюда и закуски, которые вы будете есть в течение недели. Таким образом, даже если вы спешите, у вас уже есть здоровая, богатая питательными веществами пища в рамках выделенной вами программы калорийности.
Частое питание лучше работает у спортсменов или физически активных людей, чем у людей, ведущих малоподвижный образ жизни. Выбирайте прогулку, а не Uber, выбирайте лестницу, а не лифт, больше танцуйте.Всегда ешьте или перекусывайте перед тренировкой, чтобы зарядиться энергией, а затем после тренировки, чтобы помочь восстановить мышцы и восполнить потерянную энергию (6).
Shutterstock
5 приемов пищи в день: сколько калорий мне нужно есть?
Это зависит от ваших целей. Большинству женщин требуется около 2000 калорий для поддержания веса, тогда как мужчинам требуется около 2500 калорий в день. При похудении женщинам требуется 1500 калорий, а мужчинам — около 2000 калорий.
Однако эти числа не высечены на камне. Возраст, размер (рост и вес) и количество физической активности в день определяют, сколько калорий следует потреблять в любой день для похудания или поддержания веса (13).
Тем, кто пытается набрать вес или нарастить мышцы, нужно есть больше, чем тем, кто пытается похудеть. Вот как будет выглядеть пятиразовое диетическое меню для тех, кто пытается нарастить мышечную массу (1). Вы можете определить приблизительное дневное потребление энергии с помощью онлайн-калькулятора, который использует уравнение Миффлин-Сен-Жор.
Shutterstock
Завтрак
Блинчики протеиновые — 2 порции
1 стакан сырого овса, 1/2 стакана жидких яичных белков, 1 стакан вареного нута, 1 стакан обезжиренного греческого йогурта, 1 мерная ложка ванильного протеинового порошка, 1 чайная ложка ванильного экстракта, 1 чайная ложка корицы, 1 щепотка соли, 1 чайная ложка порошковой стевии
Кал: 504. Жиры: 6 г, Углеводы: 67 г, Белки: 45 г
Перед тренировкой
Чипсы и салат — 1 порция
2 стакана зелени нарезанной и рваной горчицы, 1/8 стакана миндаля, 1/4 авокадо, 1/2 чайной ложки розмарина, 1 соль по вкусу, 2 стакана органической зелени, 1 стакан ягод годжи, 1/2 цельнозерновой тортильи , 1/2 стакана клубники, 1/4 стакана оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка меда, соль и перец по вкусу
Кал: 1558.Жиры: 73 г, углеводы: 182 г, белки: 42 г
Shutterstock
Питание после тренировки
Смузи
1 жидкая унция воды, 1 чашка замороженной черники, 1 мерная ложка dymatize iso-100, 1 унция сырого порошка маки, 1 мерная ложка dymatize порошка глютамина
Кал: 303. Жиры: 2 г, Углеводы: 42 г, Белки: 30 г
Ужин
Лосось и зелень
1 столовая ложка оливкового масла, 1 соль и перец по вкусу, 6 унций филе лосося, 1/4 стакана пико де галло, 2 стакана органической зелени
Кал: 735.Жиры: 25 г, углеводы: 85 г, белки: 42 г
Shutterstock
Снэк
Сливочный тунец, канапе с огурцами и жареные пепиты со специями
1/2 тонко нарезанного огурца, 1 столовая ложка оливкового масла, 150 унций тунца, 1/4 стакана сырых пепитас, 1 чайная ложка шрирача
Кал: 361. Жиры: 20 г, Углеводы: 6 г, Белки: 40 г
Общее потребление за день : 3461. Жиры: 126 г, углеводы: 382 г, белки: 199 г
Как видите, этот план питания сильно отличается от другого плана похудания, описанного выше.Много небольших приемов пищи в день, а не три больших, не имеет значения, если потребление калорий не меняется.
Если вы хотите похудеть, питаясь 5 раз в день, сначала обязательно уменьшите свое обычное потребление калорий на 500–1000 калорий (2). Это приводит к дефициту калорий в вашем организме, что позволяет вам похудеть. Вы также должны стараться включать больше физических упражнений в свой день изо дня в день.
Shutterstock
В какое время мне следует есть 5 раз в день?
Рекомендуется принимать пищу каждые два-три часа (5).Пример 5-разового питания каждые три часа:
Завтрак — 07:00
Полдник / 2-й завтрак — 1000 часов
Обед — 13:00
Закуска — 1600 часов
Ужин — 19:00
Почему важно есть 5 раз в день?
Если вы все еще не уверены, что есть 5 раз в день маленькими порциями лучше, чем 3 основных приема пищи, как вы привыкли, вот некоторые преимущества перехода на 5-разовое питание
Когда вы выбираете три больших приема пищи в течение дня, вы, как правило, чувствуете себя довольно голодным между завтраком, обедом и ужином.Это приводит к перекусам, когда мы чаще выбираем нездоровые продукты, поскольку они обычно легко доступны и удобны.
С другой стороны, когда вы едите 5 раз в день каждые три часа, вы не даете своему телу времени на то, чтобы сильно проголодаться. Поскольку вы менее голодны, вы обязаны есть меньше в каждый момент приема пищи (11). Это фантастический план по предотвращению переедания.
Shutterstock
Как было сказано выше, частое питание означает, что вы будете меньше чувствовать голод между приемами пищи и во время еды.Хорошая вещь в этом заключается в том, что вы непреднамеренно будете потреблять меньше еды и калорий. Более низкое потребление энергии обычно приводит к потере веса из-за дефицита калорий.
Больше возможностей для употребления здоровых закусок
Самое лучшее в знании того, что вы должны есть каждые несколько часов, — это то, что вы обязаны планировать заранее. Когда вы делаете это вместо того, чтобы ждать до последней минуты, есть больше шансов, что вы выберете или приготовите здоровую закуску / блюдо.Это повышенное потребление фруктов и овощей в вашем рационе заменяет нездоровую пищу, что приводит к потенциальной потере веса.
Пониженный уровень инсулина и плохого холестерина
Клинические испытания, проведенные в 1989 году, показали, что «покусочная диета» снижает концентрацию общего холестерина, холестерина липопротеинов низкой плотности и аполипопротеина B в сыворотке крови натощак. Исследования также показали, что частое питание также может иметь положительные изменения в секреции инсулина (10). ).
Повышение уровня холестерина липопротеинов низкой плотности (плохого холестерина) и аполипопротеина B повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечные приступы и инсульты. С другой стороны, более высокое количество инсулина в организме может вызвать инсулинорезистентность, ведущую к гиперинсулинемии или диабету 2 типа, когда поджелудочная железа закрывается (14).
Shutterstock
снижает вероятность дефицита питательных веществ
Когда вы едите пять раз в день, вам довольно сложно есть одно и то же во все пять приемов пищи.Даже когда вы готовите еду, делая свой обед одинаковым, вы будете по-разному выбирать между приемами пищи и завтраком. Из-за частого употребления небольших порций вы с большей вероятностью будете употреблять различные продукты, что добавляет разнообразия вашему рациону по сравнению с обычными обильными приемами пищи. Эта универсальность гарантирует, что ваше тело потребляет достаточную концентрацию минералов, витаминов и других питательных веществ.
Может увеличить ваш метаболизм
Небольшие порции и более частые приемы пищи могут помочь в улучшении метаболизма, поскольку ваше тело всегда сжигает калории.Пропуск приема пищи может способствовать замедлению метаболизма, что способствует увеличению веса (9). Люди с более быстрым метаболизмом, как правило, сжигают больше энергии и, следовательно, не так легко набирают вес.
Есть ли недостатки в питании 5 раз в день?
Да, есть. В их числе
Переедание — это произойдет, только если вы выберете перекусы, которые вам не нравятся. Когда бы вы ни решили поесть, убедитесь, что вы насытились. Небольшие приемы пищи не означают, что вы должны морить себя голодом.Также не следует придерживаться диеты с дефицитом калорий. Если вы не едите достаточно, есть вероятность, что позже вы переедете и в конечном итоге не потеряете вес.
Бездумное питание — независимо от того, питаетесь ли вы 3, 5 или 6 раз в день, вы всегда должны помнить о том, что вы едите. В этом случае перекус не означает целый пакет картофельных чипсов, съеденных во время просмотра Netflix. Это также не означает, что вы съедите все фрукты за один присест. Ваши закуски / небольшие приемы пищи должны быть питательными и соответствовать дневной норме потребления энергии (3).
В этом случае кажется, что преимущества значительно перевешивают недостатки. Насколько хорошо работает этот 5-разовый рацион небольшими порциями, зависит от вас и вашего выбора.
Если вас интересуют планы здорового питания, вам могут быть интересны другие методы поддержания здоровья вашего тела. Дополните правильный план питания некоторыми упражнениями и займитесь этой 20-минутной тренировкой всего тела дома.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:
Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств.Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Для диагностики и лечения любых заболеваний следует проконсультироваться с лицензированным врачом. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!
ИСТОЧНИКИ:
5 идеальных фитнес-блюд, которые подпитят ваш день! (2018, bodybuilding.com)
Подсчет калорий: вернитесь к основам похудания (2020, mayoclinic.орг)
Частота приема пищи и потеря веса (2015, health.harvard.edu)
Войдите в зону с планом диеты 40-30-30 (2018, livestrong.com)
Как съесть 5 небольших порций в день (2012, webmd.com)
Как съесть пять небольших порций в день, чтобы похудеть (2019, livestrong.com)
Как похудеть, питаясь 5-6 раз в день (нет данных, livestrong.com)
Сколько углеводов следует есть людям, сидящим на диете, для похудения? (2018, medicalnewstoday.com)
Как небольшие частые приемы пищи могут помочь спортсменам поддерживать высокий уровень энергии (сущ.г, health.clevelandclinic.org)
Откусывание по сравнению с перееданием: метаболические преимущества увеличения частоты приема пищи (1989, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
Следует есть три больших приема пищи или много мини-блюд? (2017, edition.cnn.com)
Как выглядят 1200 калорий (осенний выпуск) (2019, blog.myfitnesspal.com)
Каким должно быть мое ежедневное потребление калорий? (2019, nhs.uk)
Что нужно знать о гиперинсулинемии (2019, medicalnewstoday.com)
Диета DASH: Руководство по рекомендуемым порциям
Диета DASH: руководство по рекомендуемым порциям
Узнайте, сколько питательных продуктов диеты DASH вам следует съесть
Автор клиники Mayo Clinic
Диетические подходы к борьбе с гипертонией (DASH). Диета может помочь вам контролировать артериальное давление.
Диета DASH богата овощами, фруктами и цельнозерновыми. Он включает обезжиренные или нежирные молочные продукты, рыбу, птицу, бобы и орехи. Он ограничивает употребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, таких как жирное мясо и жирные молочные продукты. Диета DASH также ограничивает содержание натрия в пределах от 1500 до 2300 миллиграммов в день.
Вот рекомендуемые порции из каждой группы продуктов для двух уровней калорий рациона DASH , а также примеры одного размера порции.
Рекомендуемое количество порций
Пищевая группа Диета на 1600 калорий Диета на 2000 калорий
Источник: Национальный институт сердца, легких и крови
Зерновые (в основном цельнозерновые) 6 в день 6-8 в день
Овощи 3-4 раза в день 4-5 раз в день
Фрукты 4 дня 4-5 раз в день
Нежирное или обезжиренное молоко и молочные продукты 2-3 раза в день 2-3 раза в день
Постное мясо, птица и рыба 3-4 порции по одной унции или меньше в день 6 порций по одной унции или меньше в день
Орехи, семена и бобовые 3-4 раза в неделю 4-5 раз в неделю
Жиры и масла 2 раза в день 2-3 раза в день
Сладости и сахар 3 или менее в неделю 5 или меньше недель
Примечание о размерах порций
Размер порции
в рационе DASH может быть не таким, к которому вы привыкли с другими планами питания.Примеры разовых порций для каждой группы продуктов приведены ниже.
Зерна
1 ломтик цельнозернового хлеба
30 г сухих цельнозерновых злаков
1/2 стакана вареных хлопьев, риса или макарон (желательно цельнозерновых)
Овощи
1 стакан сырых листовых зеленых овощей
1/2 стакана нарезанных сырых или вареных овощей
1/2 стакана (4 унции) овощного сока с низким содержанием натрия
Фрукты
1 средний фрукт
1/4 стакана сухофруктов
1/2 стакана свежих, замороженных или консервированных фруктов
1/2 стакана (4 унции) 100% фруктового сока
Обезжиренные или нежирные молочные продукты
1 стакан (8 жидких унций) нежирного или обезжиренного молока
1 стакан нежирного или обезжиренного йогурта
1 1/2 унции нежирного или обезжиренного сыра
Постное мясо, птица и рыба
30 грамм приготовленного нежирного мяса, птицы или рыбы без кожи
1 яйцо
2 яичных белка
Орехи, семена и бобовые
1/3 стакана (1 1/2 унции) орехов
2 столовые ложки арахисового масла
2 столовые ложки (1/2 унции) семян
1/2 стакана приготовленных бобовых (сушеные бобы или горох)
Жиры и масла
1 чайная ложка мягкого маргарина
1 чайная ложка растительного масла
1 столовая ложка майонеза
2 столовые ложки нежирной заправки для салата (или 1 столовая ложка обычной заправки)
Сладости и сахар
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка желе или джема
1/2 стакана сорбета
1 чашка (8 жидких унций) сахаросодержащего лимонада
01 июля 2021 Показать ссылки
План питания DASH.Национальный институт сердца, легких и крови. https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/dash-eating-plan. По состоянию на 10 мая 2021 г.
Узнать больше Подробно
.
Пятифакторная диета
Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.
Что это?
Эта простая диета, разработанная личным тренером Харли Пастернаком, рассчитана на пять недель.Он состоит из пяти небольших приемов пищи в день в сочетании с 25-минутными упражнениями, разбитыми на пять пятиминутных интервалов.
Пастернак разработал пятифакторную диету с мыслями о голливудских актерах — простые блюда созданы для того, чтобы их можно было накрыть на съемочной площадке, а короткие упражнения можно делать между дублями, а Ева Мендес, Кэтрин Хейгл и Холли Берри считаются ее поклонниками.
Вы также получаете один чит-день каждую неделю, чтобы вы могли есть все, что хотите!
Как это работает?
Регулярное питание поможет вам чувствовать себя сытым и избавит от опасных приступов голода.Каждый прием пищи содержит до 300 калорий, и, кроме того, вы также можете перекусить двумя закусками по 200 калорий каждая.
Блюда в основном состоят из белков с низким содержанием жира, таких как курица или рыба, и полезных углеводов, таких как коричневый рис, фасоль или бобовые. Оливковое или рапсовое масло также разрешено, так как оно содержит большое количество незаменимых жирных кислот.
Сочетание низкокалорийной и обезжиренной диеты поможет вам похудеть, а поскольку упражнение разбито на небольшие части, нет оправдания, чтобы не вписать его в свой день.
В программе goodtoknow Diet Club не запрещены никакие продукты и нет сложных правил, которым нужно следовать. Вскоре вы узнаете, какими блюдами и закусками можно наслаждаться, не расходуя калорий, и это поможет вам изменить свои привычки питания, которые помогут сохранить вес навсегда. Узнайте больше, подписавшись на 7-дневную пробную версию — это бесплатно!
Людям с большим аппетитом — пятиразовое питание должно сделать скотоводов счастливыми. Занятые люди, которым сложно поместиться на целое занятие в тренажерном зале.
Какие есть недостатки?
Если вы работаете полный рабочий день, у вас могут возникнуть проблемы с пятиразовым питанием, даже если его легко приготовить.
Чем вы занимаетесь?
Люди, которые подпишутся на 5-факторную диету, получат сотни рецептов
идей для каждого из своих пяти ежедневных приемов пищи. Для каждого приема пищи нужно всего пять
ингредиентов, и предположительно, на приготовление уходит пять минут. Вы также получаете
онлайн-трекер веса, индивидуальный фитнес-план и ежедневные
писем с вдохновением.
В течение пяти недель вы едите пять раз в день плюс две закуски и делаете 25 минут
упражнений. Затем один день в неделю вы можете обманывать и есть то, что вам нравится. Пастернак считает, что
отказ себе в любимой еде приведет только к неудаче, а контролируемое мошенничество
действительно поможет вам достичь своих целей!
Добавьте к этому короткие серии упражнений, которые вам скажут делать, и вы,
, должны начать переносить эти килограммы.
Завтрак
Йогурт обезжиренный, овсяный с клубникой.
Полдник
Яйцо вкрутую с тунцом
Обед
Куриный салат с карри
Полдник
Сосиски с жареными помидорами черри и горчицей
Ужин
Жаркое из курицы и овощей с коричневым рисом и пак-чой (капустой).
Присоединяйтесь к нашему диетическому клубу
Соблюдайте индивидуальную и здоровую диету с нашим планом Light Choices Diet Club и пользуйтесь нашей постоянной поддержкой, чтобы мотивировать вас к потере веса.Присоединяйтесь сейчас и получите 4 недели бесплатно
Дополнительная информация:
Книгу Харлея Пастернака «Пятифакторная диета — получите тело
, которое вы хотите всего за 5 недель» можно найти на сайте www.amazon.co.uk или на сайте
www.5factordiet.com.
Куда дальше?
Диета для ленивых девушек
Клуб лучшего тела для женщин
Найдите свою идеальную диету
Легкие упражнения
.

LEAVE A RESPONSE Отменить ответ
Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Комментарий *
Имя *
Email *
Сайт

масло	40-45 г	яйца (только белки)	3 шт.
молоко	400-500 мл	картофель	300 г
крупы	60 г	морковь (свекла)	300 г
мука	25 г	зелень прочая	20 г
творог	200 г	яблоки	90 г
мясо	350 г	чернослив	50 г
рыба	200 г	хлеб белый	200 г
сметана	30г	сахар	50г

Образец 1	Еда	Белок	Углеводы
Завтрак	Яблоко-корица овсяная фриттата	Яичные белки	Сушит яблоки
Полдник		Творог обезжиренный	Яблоко
Обед	Салат с курицей карри	Куриная грудка, обезжиренный йогурт	Ломтик безмучного хлеба
Полдник		Овощная салями, нежирный сыр	Пирог из коричневого риса
Ужин	Лимонный лосось	Лосось	Киноа, гарнир
День 2
Завтрак	Зерновые	Обезжиренное молоко	Kashi Go! Постная крупа