Что символизирует чучело Маслницы и почему его надо сжигать

Проводы Масленицы: что за праздник и почему надо сжигать ее чучело Фото: традиционное чучело Масленицы/pixabay.com

Главное в этот день — проститься с зимой и ненастьями

Восточнославянский традиционный праздник Масленица подходит к своему логическому завершению 1 марта – на последний день масленичной недели приходится ритуал ее проводов. Издревле в разных губерниях России его кульминацией являлось в сожжении чучела Масленицы, а также его символические похороны.

Почему сжигают Масленицу

Масленица в представлении восточных славян символизировала зиму-Морану – женский мифологический персонаж, связанный с сезонными обрядами умирания и воскресания природы. Поэтому соломенная кукла тождественна с древней богиней. А сам обряд сжигания чучела – это «похороны» зимы и, соответственно, всех связанных с нею невзгод.

Как проходит обряд

Традиция требует перед сожжением носить чучело зимы по улицам населенного пункта так, чтобы его смогли увидеть все жители. Наши предки, неся куклу Мораны, пародировали участников похоронной процессии – одну девушку наряжали попом, другую – дьяконом, а мужчин – бабами-плакальщицами. Разумеется, никто не плакал и не голосил на этих символических проводах, а наоборот, все члены процессии громко смеялись и пели веселые песни.

Так как главное, для чего сжигают чучело – проститься с зимой и ненастьями, важно, чтобы эта кукла хорошо горела. Поэтому чучело зимы делают из соломы и наряжают в старую одежду, причем чем больше тряпок будет на нем, тем лучше. Но обряд проводов зимы не ограничивается одним только ритуальным сожжением куклы, а представляет собой полную пародию на похороны.

В костёр с горящей фигурой бросали традиционную поминальную пищу – блины, яйца, лепёшки.

Что дальше

2 марта начинается Великий пост – самый важный этап у православных христиан, который продлится вплоть до 19 апреля, когда состоится Пасха Христова.

Масленица – что это? | Православие и мир

На Руси Масленица отмечалась как радостный праздник. При слове «Масленица» в памяти встают картины веселых зимних дней, наполненных гамом и шумом, вкусными запахами блинов, перезвоном колокольчиков, украшавших нарядные тройки. Сияющие на солнце купола церквей, горящие, как жар, медные самовары, гуляния, балаганы и чинные чаепития под праздничным огоньком лампадки у образов.

Достаточно распространено мнение, что Масленица – это праздник (или обычай) скорее языческий, а не православный. Это не совсем так.

Эта подготовительная неделя к Великому посту посвящена в христианском смысле одной цели – примирению с ближними, прощению обид, подготовке к покаянному пути к Богу – в этом христианская составляющая Масленицы. Масленица – это время, которое нужно посвятить доброму общению с ближними, родными, друзьями, благотворению.

Церковь призывает помнить, что ни в какое время не стоит веселиться, теряя голову и совесть.

Вспомним наставление свт. Тихона Задонского: «Сырная седмица есть преддверие и начало поста, а поэтому истинным чадам Церкви следует поступать в эту седмицу во всем гораздо воздержаннее, чем в предыдущие дни, хотя и всегда воздержание потребно. Слушают ли, однако, христиане сладостных словес любвеобильной Матери своей Церкви? Она завещает в эти дни более благоговеть, а они более бесчинствуют. Она заповедует воздерживаться, а они более предаются невоздержанию. Она повелевает освящать тело и душу, а они более оскверняют их. Она велит сетовать о содеянных грехах, а они более прибавляют беззаконие. Она внушает умилостивлять Бога, а они более прогневляют Всевышнего. Она назначает пост, а они более объедаются и упиваются. Она предлагает покаяние, а они более свирепствуют. Я еще раз скажу, что кто проводит Масленицу в бесчинствах, тот становится явным ослушником Церкви и показывает себя недостойным самого имени христианина».

В храмах начинают совершать великопостные службы. В среду и пятницу не совершается Божественная литургия, читается великопостная молитва святого Ефрема Сирина: «Господи и Владыко живота моего, дух праздности, уныния, любоначалия и празднословия не даждь ми! Дух же целомудрия, смиренномудрия, терпения и любве даруй ми, рабу Твоему. Ей, Господи Царю, даруй ми зрети моя прегрешения и не осуждати брата моего, яко благословен еси во веки веков. Аминь». Эта молитва многократно повторяется за всеми великопостными богослужениями.

Последнее воскресенье перед началом Великого поста называется Церковью Неделей сыропустной (именно в этот день заканчивается употребление в пищу молочных продуктов), или Прощеным воскресеньем.

В этот день после вечернего богослужения в храмах совершается особый чин прощения, когда священнослужители и прихожане взаимно просят друг у друга прощения, чтобы вступить в Великий пост с чистой душой, примирившись со всеми ближними.

солнце, блины и другие символы праздника, их значение

Масленица – это отличная возможность от души порадоваться приходу долгожданной весны и тепла. Как и любой праздник, Масленица имеет множество символов и стародавних традиций.

Символом чего была Масленица?

До того как было принято христианство, русские люди исповедовали язычество – многобожие, поклонялись солнечному богу Яриле – персонажу, который олицетворял плодородие и силу жизни.

Именно тогда появился обычай печь различные блины как символ пробуждения долгожданного солнца после зимней стужи.

Масленица – это весенний праздник, который длился перед Великим постом целую неделю. Это были радостные проводы тяжелой зимы, веселое ожидание жизненных перемен к лучшему. Каждый из дней традиционной Масленицы имел свое собственное наименование.

• Встреча. В этот день начинались гулянья, выпечка самых первых блинов – чаще всего с маслом или медом. Дети с самого утра сооружали чучело из соломы, кусков мешковины, также надевали на чучело чистую одежду. В конце дня получившееся чучело везли на самую высокую гору, где народ целый день развлекался на санках или иных приспособлениях.

• Заигрыш. Все продолжали катания с горы или пересаживались на сани с лошадьми, чтобы начать гулянья. В балаганах проводились театральные представления, где главными героями были масленичные персонажи. Второй праздничный день отводился для почитания молодоженов. Всем молодым парам, у которых не так давно все гуляли на свадьбе, нужно было обязательно скатиться с ледяной горы.

• Лакомка. Основным развлечением стало выпекание блинов – потому и такое название. С блинами ели рыбу или сырные изделия, традиционные масло, молоко или сметану. В среду тещи звали зятьев на блины. В этот же день свободные парни и девушки активно катались с ледяных гор, чтобы удачно выйти замуж или жениться в текущем году.

• Разгуляй. Соломенное чучело именно в данный день поднимали на самую высокую снежную гору. На четверговое гулянье собиралась вся деревня, чтобы поучаствовать в шуточных кулачных боях или за подарки взять снежную крепость.

• Тещины вечерки. В этот день уже тещи навещали зятьев. Зять должен был накануне пригласить мать жены на блины, а она с вечера обязана была передать ему все, что необходимо для выпечки блинков: емкость для теста, сковородки, муку или гречневую крупу, масло.

• Золовкины посиделки. В субботу молодая жена звала родных мужа в гости. Если золовка находилась в статусе незамужней, то новоявленная невестка звала за стол своих незамужних подружек, если сестры мужа уже были замужними, то невестка сажала за стол замужних подруг. В этот главный праздничный день чучело Масленицы с веселыми песнями удачно «хоронили»: разжигался огромный костер и в нем имеющееся чучело сжигали дотла. Возле весело полыхавшего костра пели песни и плясали.

• Прощеное воскресенье. В воскресенье праздник подходил к концу. Люди начинали просить прощения у окружающих. Не простить было нельзя. В этот день прощались все обиды и оскорбления. Также в этот день родные ходили на могилы к усопшим и приносили им блины, чтобы извиниться перед теми, с кем уже не могли повидаться.

Что означают блины?

Главный символ праздника – блины. Сам по себе блин очень походит на солнце, которое все с нетерпением ждут после длительной и холодной зимы.

По этой причине блинов выпекали много – они были толстые или тоненькие, с начинками и без них, из пшеничной или ржаной, гречневой или овсяной муки. Подавали готовые блины с рыбой и икрой, медом или яйцами, но все же чаще – с большим количеством масла.

Необходимо было «умаслить» солнце, отсюда пошло и название праздника – «Масленица».

Богатые выпекали блины уже в понедельник, бедные – только в четверг или лишь в субботу. Опару для блинов хозяйки готовили по особым рецептам и сопровождали тайными обрядами. Не могла обойтись Масленица и без различных блинных гаданий. Самое известное – гадание по самому первому блину. Красивый, ровно выпеченный блин обещал незамужней девушке хорошего мужа и богатство, блин с сильно рваными краями – к несчастливому браку; толстое изделие – к умному и богатому жениху.

Значение чучела

Еще одним главным символом Масленицы является соломенное чучело, которое в некоторых старых источниках называли Мареной. Это был всем известный персонаж, который для рядовых людей воплощал в себе уходящую зиму и олицетворял отступающую перед жизнью смерть.

Марену встречали с веселыми песнями в самом начале праздника и также весело провожали в конце. Провожая зимнюю стужу, жители деревни сжигали чучело на специальном костре, который разводился только на возвышенности. В христианстве смыслом Масленичной седмицы было примирение со всеми ближними, полное прощение любых обид, тщательная подготовка к Великому посту.

Проводы Масленицы организовывались для того, чтобы земля дала богатый урожай и чтобы «умаслить» почву, пепел от сожженного чучела специальные люди рассеивали над полями.

Также люди верили, что при сожженное чучело унесет с собой все невзгоды и болезни.

Другие символы

Медведь – еще один узнаваемый символ Масленицы. Определенный человек наряжался в медвежью шкуру или тулуп. Ряженый ходил как настоящий медведь, а вокруг него образовывались хороводы, главная цель которых – разбудить не проснувшегося еще «медведя». Ряженый в свою очередь ловил кого-нибудь из ближнего хоровода и изображал «бой» животного и человека.

На Масленицу очень востребованным символом был круг.

Обычно прочное колесо от телеги украшали лентами и на высоком шесте перемещали его по деревенским улицам, с песнями объезжали много раз село на санях. Девушки пели и водили хороводы, так как по виду хоровод – это тоже импровизированное колесо.

Также с пригорков спускали старые горящие колеса. Согласно примете счастливый и богатый год ожидает того, чье колесо домчится до дома, ни разу не упав. Для девушек удачно докатившееся колесо означало скорое замужество.

О значении символов Масленицы смотрите в видео.

что символизирует каждый день недели и как привлечь удачу

Масленица 2021: что символизирует каждый день недели и как привлечь удачу

С 8 по 14 марта православные встречают масленицу – начало весны, проводы зимы, а также один из древнейших праздников на Руси – Пасху.

Несмотря на то, что масленица уже не так почитаема, как в древности, этот праздник по-прежнему многие ждут, чтобы почтить традиции, погулять и отведать горячих блинов. Что нужно сделать, дабы привлечь счастье и удачу – читайте на сheltv.ru.

Масленица 2021: что символизирует каждый день недели и как привлечь удачу

Даты масленицы каждый год выпадают на разные даты в зависимости от будущей Пасхи. По церковному календарю проводы зимы всегда проводятся за 8 недель до православного праздника.

Удивительно, но масленица изначально была языческим обьрядом, который остался почитаем и после принятия христианства на Руси.

Понедельник

В понедельник, первый день праздника, было принято печь блины и раздавать нищим. Наши предки сооружали из соломы и старого тряпья чучело зимы, его возили по селам и деревням, приглашая народ на торжественные проводы.

Вторник

Традиционный день для смотрин невест. Свататься именно в этот день необходимо было для того, чтобы на Красную горку уже сыграть свадьбу. Далее начинается Великий пост, в который играть свадьбы запрещено церковью.

Среда

«Лакомка» – день, когда теща пекла блины для зятя. Молодожены приходили в гости к родителям невесты, чтобы отведать угощений и пообщаться. Но все не так просто: мужчина должен купить эти угощения, положив деньги на красный платок.

Чем больше кормилец семьи мог заплатить за блины, тем выше его статус в обществе. Выдать дочь за обеспеченного человека – честь для семьи.

Четверг

Сам праздник начинался на четвертый день празднования. В четверг водили хороводы, устраивали пляски и песнопения, разрешено было колядовать.

Отдельное внимание уделялось ритуальному костру – в нем сжигали нечистую силу и таким образом очищались от негатива. Отказаться от участия в ритуале было нельзя – никто не хотел иметь дел с «нечистым» человеком.

Пятница

В пятницу, наоборот, родители приходили к молодым, а невестка к приходу гостей пекла блины. Теща могла пригласить подруг, чтобы вместе порадоваться за счастье и успехи молодоженов. Над бедным зятем могли подшучивать, а богатому отдавали почести.

Суббота

«Золовкины почести» начинались в субботу. Молодые навещали родителей мужа и невестка должна была задобрить отца и мать своего супруга. В ответ на старания невестки, взрослые благословляли молодую семью на благополучие и счастливую жизнь.

Воскресенье

На седьмой день празднований, наконец, сжигали чучело, провожая зиму. Традиционно просили прощения у родных и поминали усопших. Напоследок объедались блинов. На следующий день начинается Великий пост, поэтому празднования на этом заканчивались.

Примечательно, что раньше дата Великого поста совпадала с празднованием масленицы. У верующих был трудный выбор – предаваться трапезам или воздержаться от чревоугодия. Позднее церковь разделила два события, с тех пор праздник и пост не пересекаются.

Запреты на масленичную неделю:

• Верующим запрещалось есть мясо – только овощи, рыба и молочные продукты
• Нельзя ссориться и сквернословить, не то счастье покинет богохульника
• Принимать гостей в неубранном доме – дурной тон, поэтому обязательно проводили генеральную уборку, желательно в начале недели и в конце
• Как зима уходит в спячку, так и старые вещи нужно убрать или выбросить
• Нельзя проводить праздничную неделю в одиночестве, обязательно нужно веселиться и угощать всех блинами

Масленица 2021: что символизирует каждый день недели и как привлечь удачу

Подпишись на ленту новостей от «Вести Южный Урал» в твоем Telegram

Снегопад с грозой: в Челябинске рассказали о погодных аномалиях

Служба информации cheltv.ru

Почему на масленицу пекут блины, кому посвящался первый блин на масленицу

Почему на Масленицу пекут блины? Вопрос интересный. Ведь это один из самых долгожданных народных праздников в России. Массовые гуляния, русские народные костюмы и, конечно, множество вкусных и питательных блюд собирают на площадях городов и сел даже самых заядлых домоседов. Блины по праву занимают главенствующее место на этом празднике, как символ Масленицы, приближающейся весны и солнца.

Языческий праздник

Масленница – традиционный праздник всех славян, который, по мнению одних исследователей, отмечал начало нового года, другие же утверждают, что значение этого торжества в попытке повлиять на плодородие грядущей посевной. Для крестьянина земля и ее дары были всей жизнью. Поэтому люди пытались любыми способами стимулировать плодородие почвы. Они верили, что пепел сожженного чучела Масленицы сделает просыпающуюся землю более щедрой и богатой.

Масленица также исконно поминальный праздник. Славяне знали, что уважение и почитание предков способствует плодородию земли, ведь довольные прародители помогали. Некоторые историки уверены, что блин не символизирует солнце, а служит атрибутом поминальных обрядов. Поэтому традиция печь блины и закрепилась на Масленицу.

Масленица в наше время

Пришедшее Христианство не уничтожило этот славянский праздник, как произошло со многими языческими обрядами и традициями. Наоборот, Масленица теперь знаменует начало Великого поста, и ее дата ежегодно изменяется в соответствии с изменением даты христианского праздника Пасхи.

Масленичная неделя строго регламентирована по дням: каждый имеет свое название.

Понедельник звали “встречей”. В этот день первый блин всегда отдавали малоимущим.

Во вторник – “заигрыши” – проходили смотрины невест и обряды сватовства.

Среда – “лакомка”, когда теща звала к себе зятя и других гостей.

С четверга – “разгула” – Масленица считалась широкой, люди прекращали любые хозяйственные работы, обычай призывал предаться гуляниям.

В пятницу – “тещины вечерки” – теща приходила с ответным визитом к молодым, а в субботу – “золовкины посиделки” – невестки приглашали золовок. Как видите, Масленица не только была праздником народных забав, но еще и имела огромное значение для сближения больших семей славянских народов.

Воскресенье, конечно, было самым долгожданным днем и самым насыщенным. Он посвящен проводам зимы и знаменует самые широкие и веселые гуляния.

Не менее важна христианская традиция просить прощения у близких за все прегрешения и обиды перед Великим постом.

Первый блин на масленицу

Кому посвящался первый блин на Масленицу, уже было упомянуто выше. В славянской традиции очень большую роль отводили умершим предкам. Поэтому и первый блинчик было принято готовить именно для них.

Есть версия, что знаменитая поговорка “На масленицу первый блин комом” изначально звучала по другому: “Первый блин комАм”, а не кóмом. Комами раньше называли медведей. В это время они еще спали, но наши предки считали, что если после пробуждения медведь съест принесенный ему масленичный блин, то не пойдет голодным в сторону людских поселений и не нанесет никакого урона. Поэтому блины оставляли в лесу или у берлоги.

Еще есть традиция отдавать первый блинок главе семьи. Считается, что тогда он будет сильным и здоровым, а домочадцам это принесет мир и любовь. Правда это или нет и кому отдавать первый блин, решать вам. Ведь главное – какое значение именно вы придаете этому ритуалу.

Что же такое масленичный блин?

Блины стали самой первой выпечкой из муки. Разновидности блинов есть у каждого народа мира, который научился перемалывать зерна. Кому принадлежит первенство, сейчас сложно сказать, но считается, что само слово блин имеет славянское происхождение и появилось от слова “млин” (молоть).

Традиционно славянские народы готовили блины из опары – дрожжевого теста. Приготовление самой опары было связано со множеством обрядов и заговоров, призванных сделать блины вкусными, а тех, кто их съест, здоровыми и счастливыми.

Какие только начинки не использовались изобретательными хозяйками! И мясные, и рыбные, и овощные, и сладкие. Но в дни Масленицы в основном на столах присутствуют традиционные круглые блины, политые маслом.

Блины – блюдо очень сытное и вкусное. Ими можно накормить всю семью, а также тех, кто по праздникам ходит по гостям.

В современной российской кухне блины считаются лакомством для особого случая. Каждый день большинство хозяек их не готовит. Для многих из нас блины, как и пирожки, остаются приятными воспоминаниями из детства, когда добрая бабушка кормила нас до отвала.

И все-таки, почему блины для нас стали символизировать сам праздник Масленицы? Ведь этой традиции, в отличии от народных гуляний, следуют абсолютно все.

Как и со многими другими славянскими и даже христианскими праздниками мы привыкли к тому, что Масленица и блины неразлучны. А почему, мало кто из нас задумывается. Атрибут ли это ритуала поминания усопших, символ ли солнца – теперь это предмет дискуссий историков. Одно мы знаем точно: Масленица – праздник блинов! И мы будем просто наслаждаться ими целую неделю каждый год.

Видео

Сжигание масленицы — картинки, что символизирует

Масленица считается одним из самых древних праздников, ведь она существовала на Руси еще в языческие времена. Именно с той поры сохранились некоторые обряды, такие как выпекание блинов, сжигание чучела на масленицу и прыжки через костер.

Несмотря на то что часть ритуалов имеет некий языческий подтекст, традиции современного торжества плотно переплелись с религиозными канонами. Зачем и когда жгут масленицу, и какой смысл вкладывается в данный ритуал?

Истоки традиции

Сжигание чучела на масленицу — обряд очень важный, смысловой, напрямую относящийся к плодородию. Много веков назад верили, что через жертвоприношение можно избавиться от любых бед и невзгод. Именно поэтому само чучело изготавливалось по образу и подобию человека. К тому же, масленицу обожали обряжать в разнообразные женские платья, ассоциируя ее с уходящей зимой.

По каким же конкретным причинам происходило сжигание чучела в древности?

1. Люди верили, что вместе с гибелью масленичного чучела из жизни уходят все печали и невзгоды.
2. Также подобный обряд был символом проводов зимы.
3. У сжигания чучела было и еще одно важное назначение: улучшение плодородности земли, ведь через ритуальную смерть масленичного чучела к жизни возвращались плодоносные земли.

Сожжение чучела масленицы действительно было ритуалом важным и смысловым, но лишь в древности. Сейчас к нему относятся с уважением, но не более. Люди больше не верят в необходимость ритуального жертвоприношения ради увеличения будущих урожаев, превратив сожжение масленицы в увеселительную забаву, напрямую означающую начало Великого поста.

Впервые о данной традиции упоминается еще в первых письменных источниках, касающихся древнерусского государства. Тогда праздник длился не 7, а целых 14 дней, и порой за это время происходило сразу несколько ритуальных поджогов соломенного чучела. Для древних славян было важно не только предать образ масленицы огню, но еще и провести ритуальное захоронение пепла. Считалось, что пепел обязательно стоит зарыть в землю, поскольку это повышало урожайность полей и означало окончательный приход весны. Сейчас подобное захоронение пепла практически нигде не происходит.

Особенности создания масленичного чучела

Один из самых популярных вопросов, возникающих в преддверии праздника, — о том, зачем жгут чучело на масленицу. Особенности религиозного и языческого подтекста подобного сожжения уже были описаны выше, теперь осталось узнать, какие же существовали нюансы создания самого чучела. Данный символ торжества всегда создавался по следующим правилам:

• чучело выполнялось либо из соломы, либо из старых тряпок, поскольку эти материалы отлично горели;
• данному объекту традиционно придавались черты женского тела;
• также масленицу практически всегда обряжали в женскую одежду;
• чучело традиционно насаживали на кол или на другую большую, длинную палку, чтобы за его сжиганием было удобно наблюдать всем жителям города.

Практически всегда символ торжества создавался еще в понедельник, в первый день празднования масленицы. Тогда его только начинали делать из соломы, попутно обряжая в женскую одежду. Подобные фигурки изготавливались чуть ли не в каждом доме, но на площади традиционно сжигали лишь самую красивую и большую. Изготовление заканчивалось либо к вечеру понедельника, либо к утру вторника. Далее люди загружали чучело на сани и отправлялись с ним путешествовать по деревне.

Ритуальный вывоз масленицы продолжался в течение всей праздничной недели вплоть до воскресенья. Сожжение чучела происходило не только на центральных площадях, но и во дворах многих домов. 

Пепел после сожжения также закапывался в землю, а у некоторых народов было принято развеивать его по воздуху, как символ полного исчезновения зимы.

У некоторых народов было принято не сжигать ритуальное чучело, а топить его в проруби. Однако данный вариант протекания обряда довольно быстро канул в лету из-за своей незрелищности.

При создании данной фигурки практически всегда использовались ненужные вещи, от которых человек хотел бы избавиться. Сжигая их вместе с чучелом, каждая семья не только надеялась на отличный урожай, но и очищала собственное пространство, уничтожая все лишнее и мешающее семейному благополучию.

Подробный сценарий обряда сжигания

История чучела на масленицу берет свое начало еще в языческие времена, когда у данного обряда был четкий религиозный подтекст. Тогда сжигать огромную фигуру было принято рано утром в воскресенье.

1. Гигантское чучело водружалось на сани, а рядом с ним садилась красивая девушка, одетая примерно так же, как и символ масленицы.
2. Повозка с соломенной фигуркой и девушкой двигалась к центральной площади поселка, а за ней выстраивалась настоящая процессия. Люди ехали колонной на лошадях или шли за чучелом, попутно напевая колядки и танцуя.
3. Как только чучело пребывало на место сжигания, его устанавливали, а люди принимались веселиться вокруг. Не стоит забывать, что у праздника был религиозный подтекст, а значит, жителям деревни необходимо было полностью повторить обряд, унаследованный от предков. Песни и пляски здесь символизировали религиозное погружение в транс.
4. Спустя пару часов происходило поджигание фигуры. Факел к соломенному чучелу обычно подносил глава поселения, ведь миссия эта была почетной и важной. Все остальные люди продолжали петь и плясать, попутно бросая в костер оставшуюся после масленицы еду. Считалось, что блины и лепешки, оставшиеся после масленицы, должны быть уничтожены, ведь впереди людей ждал долгий пост. Такую еду обычно сжигали, но иногда раздавали беднякам и малоимущим.
5. Гулянье происходило до тех пор, пока главный символ торжества не прогорал полностью. После этого жителям поселка оставалось лишь собрать пепел и сжечь его. Оставлять пепел после религиозной процедуры было дурной приметой, поскольку считалось, что тогда урожай будет плохим, а внезапные холода смогут уничтожить посевы. Зарывался такой пепел на полях, где выращивалась большая масса урожая. Вместе с пеплом также могли захоронить остатки еды и крошечные фигурки из соломы.

В некоторых губерниях существовала и традиция сжигания маленьких соломенных фигурок. Такие фигурки изготавливались в нескольких экземплярах, и каждая из них означало нечто, с чем человек желает попрощаться. Так, например, сжигая маленькие чучела, человек мог пожелать избавиться от хвори или от несчастья в любви.

Интересные обряды, связанные с масленичным чучелом

Поскольку праздник был поразительно популярным, его сценарий порой заметно видоизменялся. Так, например, в некоторых губерниях не сжигали чучело, а символом торжества становились люди, наряженные на манер соломенных фигурок. Обычно символом торжества делали красивую девушку, но могли нарядить и старуху или же местного уважаемого человека.

Повозив этого наряженного в специальный костюм человека по всей деревне, люди бросали его в снег и вываливали там в течение нескольких минут.

Также видоизменялся и обряд сжигания самого чучела. В костер бросали все подряд, начиная от маленьких фигурок и заканчивая деревянными поленьями. Что же могло отправиться в такое кострище вместе с фигурой из соломы?

• В некоторых губерниях проводили религиозное сжигание колеса из дерева, которое было символом солнца.
• Также люди могли кинуть в костер бумажки с пожеланиями и просьбами.
• Зачастую религиозному сожжению подвергались и старые вещи, например лапти или рубахи, и с их помощью люди пытались избавиться от напастей.

В Костромской губернии существовала традиция сжигания «соломенного мужика». Каждый житель деревни брал небольшой пучок соломы и кидал в общую кучу, под ноги фигуры из соломы. Когда набиралось достаточное количество легко воспламеняющего материала у ног мужика, его поджигали, символизируя таким образом проводы мороза и холода. Также в Костромской губернии многие мужики отправлялись путешествовать на повозках по городу в специальных соломенных колпаках. В наступлением вечера эти колпаки сжигались, как символ наступления весны и прощания с зимой.

Сразу же после сжигания подобного чучела люди отправлялись домой или же в церковь. С последними проблесками костра заканчивался и праздник, а значит наступало время Великого поста. Считалось, что ритуальное сожжение очищало душу каждого человека, и теперь люди могли жить в ожидании чего-то светлого и памятного.

Современный смысл традиции

Зачем сжигают масленицу сейчас — вопрос совершенно иного порядка, поскольку у современного ритуала нет абсолютно никакого религиозного подтекста. В течение целой недели люди обильно потребляют блинчики, а сжигание соломенного чучела становится скорее развлечением, нежели неким ритуалом с особым смыслом.

• Само чучело не изготавливается в первый день празднеств в каждом доме, а делается на заказ к воскресенью.
• Ритуальное сожжение происходит лишь на главных площадях да в местах, где были организованы специальные мероприятия.
• Пепел, оставшийся после соломенного чучела, не развевается по полям и не закапывается в землю.
• Также отпала традиция сжигания старой одежды или остатков праздничной еды.

Традиции празднования масленицы постоянно изменялись и трансформировались из-за того, что служители церкви выступали за отмену торжества. И Екатерина II, и Петр I ратовали за отмену праздника, но для простого народа масленица уже давно стала не символом языческих традиций, а важной частью будущих религиозных торжеств. 

Именно поэтому, несмотря на все усилия монархов и служителей церкви, праздник со всеми его ключевыми обрядами дошел до наших дней.

Сейчас сжигание чучела масленицы — это уже не такой важный обряд, но его продолжают повсеместно проводить в воскресенье этой праздничной недели. Для простых людей данный ритуал стал символом окончания торжеств и приближения великого поста, и без него сложно представить Масленицу.

Читайте также

Любопытные факты о масленице

МАСЛЕНИЦА – один из самых веселых праздников в году, который широко отмечается по всей России. Он отражает вековые традиции русского народа, бережно хранимые и передаваемые им из поколения в поколение.

Сегодня мы предлагаем Вам познакомиться с некоторыми удивительными фактами из истории возникновения этого явления, о которых Вы, возможно, не знали.

1. Русская православная Церковь никогда не жаловала языческие праздники, но Масленица представляет собой исключение. Праздник был признан ею на официальном уровне. А до ХVIIвека он был известен как «сырная» или «мясопустная» седьмица (неделя). В дальнейшем праздник получил своё нынешнее название – Масленица. Название Масленица пришлось в пору этому видоизменённому празднику, потому что в этот период времени (последняя неделя перед Великим Постом) Церковный Устав запрещает верующим есть мясо, но разрешает вкушение сливочного масла, молочных продуктов, яиц и рыбы.

2. Масленица – это не женщина, а мужчина. Чтобы помочь весне прогнать зиму, устраивали весенние гуляния и славили Ярила – языческого бога солнца и плодородия. Он представлялся древним русичам в образе молодого мужчины, ежегодно умирающего и вновь воскресающего. Воскреснув, он дарил людям весеннее тепло и надежду на новый обильный урожай. До Крещения Руси праздник Масленицы отмечался 7 дней перед днем весеннего равноденствия и ещё неделю после него.

3. В России на Масленицу всегда гуляли с размахом. ПетрIне отказывал себе в удовольствии прокатиться по Санкт-Петербургу на запряженном лошадьми корабле, а его дочь Елизавета, по словам очевидцев, с большим энтузиазмом участвовала в застольях, съедая по две дюжины блинов. В годы правления ЕкатериныIIв большом почете были трехдневные маскарадные шествия, состоявшие из 200 – 400 человек.

4. Праздник блинов и безудержного веселья начинался за 56 дней до Пасхи и длился ровно неделю (с понедельника по воскресенье). Раньше он совпадал с днем весеннего равноденствия, а значит отмечался в одно и то же время 20 или 21 марта. Наши предки знали, что в это время пробуждается природа от зимнего сна. От яркого света Ярила — солнца тают сугробы.

5. Оказывается, знаменитая поговорка «первый блин комом» дошла до нас в искаженном виде и приобрела совершенно другой смысл, позволяющий начинающим хозяйкам списывать свои неудачи в приготовлении первого блина на русские традиции. На самом деле, поговорка должна звучать — «первый блин комАм». «Комами» наши предки называла медведей, а праздник весеннего равноденствия называли «Комаедицей». Когда – то, отмечая Масленицу или Комаедицу, наши предки по утру шли в лес и оставляли подношение медвежьему богу Коме на пеньках. От этой традиции и пошло выражение «первый блин Коме». Со временем «Комаедица» превратилась в самостоятельный белорусский праздник, посвященный пробуждению медведя от зимней спячки, встрече весны, который отмечается в этой стране 6 апреля.

6. То, за что мы любим Масленицу, – вкусные, пышные блины – никогда не были символом праздника. Блины всегда считались поминальным блюдом, которым нужно было обязательно «умаслить» предков в земле, чтобы они сделали землю плодородной, а значит, почтить их память блинной трапезой. Статус «символа солнца» и главного атрибута Масленицы появился лишь вXIXвеке из-за ошибки некоторых исследователей от культуры. Угощаясь блинами, наши предки верили в то, что получают частичку могущества небесного светила.

7. Сжигание чучела в последний день масленичной недели символизирует не проводы зимы, а жертвоприношение. Чучело считалось символом плодородия: сжигая его, люди передавали плодородие земле. А пепел, который оставался от сжигания чучела, развеивался над полями.

8. В некоторых уголках России процесс сожжения чучела вообще полностью повторял похоронный обряд: до сожжения чучело носили по деревне в специальном корыте, имитирующем гроб.

9. У Масленицы есть ещё одно название: «Бабья неделя». В Масленичную неделю женщинам не разрешалось шить и прясть. Они могли в это время только ходить в гости друг к другу и угощать блинами.

10. В католических странах существует прямой аналог Масленице – «Карнавал», который также отмечается перед Великим Постом Название «Карнавал» образовалось от латинского «carnevale» — что в переводе означает «прощай мясо».

11. В Словении празднуют «Курентованье». Его главная цель – изгнание зимы (аналог привычному «сожжению чучела»). Праздник сопровождается традиционными танцами в вывернутых наизнанку тулупах и масках. Происходит это действо в последний день праздничной недели.

12. «Звончары» в Хорватии – обряд, напоминающий словенское «Курентованье». Молодые парни надевают шкуры, маски с рогами и расхаживают по улице, издавая страшные и громкие звуки, чтобы спугнуть зиму.

13. «Вастлавка» у датчан, норвежцев, эстонцев и латышей или «скандинавский карнавал» (популярен в Прибалтике) – это праздничные гуляния, предшествующие началу Великого Поста. Одним из главных атрибутов праздника являются сладкие сдобные булочки с разными начинками.

14. «Марца Гра» у франкоязычных европейцев и американцев. Во время «Марца Гра» («жирного вторника») проводится шумный и веселый карнавал, который возглавляют импровизированные «король» и «королева».

15. Известно, что до половиныXIXвека соду в приготовлении блинов не использовали – в то время её не так-то было легко достать. Пышность и воздушность блинам придавалась, благодаря простой и небольшой хитрости хозяек: в тесто они добавляли немного снега.

Определение Масленицы по Merriam-Webster

Масленица · прилив | \ ˈShrōv-ˌtīd , особенно южный srōv- \

: период обычно в три дня, непосредственно предшествующий Пепельной среде.

Масленичный вторник | Энциклопедия.

com

ШРОВ ВТОРНИК. День, непосредственно предшествующий Пепельной среде, началу Великого поста в христианских церквях Запада, известен на английском языке как Масленичный вторник. Это происходит со 2 февраля по 9 марта, в зависимости от даты Пасхи. Этот день получил свое название от «схватки» — предпостного исповедания и отпущения грехов верующих как подготовки к Великому посту, что было обычным явлением в европейское средневековье. Обедание продуктами питания, изначально запрещенными во время Великого поста, такими как мясо, яйца и молочные продукты, было неотъемлемой частью соблюдения Масленичного вторника.Немецкий термин Fastnacht и голландский Vastenavond (канун поста) относятся к предстоящему посту, в то время как французский mardi gras, итальянский martedì grasso, и португальский terça-feira gorda , , все означающие «Жирный вторник», относятся к пирушкам, богатым жирами, до наступления строгого поста. Испанский термин martes de carnaval (Карнавальный вторник), возможно, отражает ранее строгое постное воздержание от мяса, начинающееся с Пепельной среды и продолжающееся в течение сорока дней Великого поста.Считается, что слово «карнавал» происходит от средневекового латинского слова carnem levare , что означает «убирать или убирать мясо».

Историческое происхождение карнавальных торжеств неясно. Слово «Великий пост» происходит от англосаксонского lencten, , обозначающего весенний период. Таким образом, возможно, что карнавал уходит своими корнями в древний весенний праздник или языческий земледельческий обряд, знаменующий переход от зимы к лету. Считается, что аспекты таких древних фестивалей отражаются в современных карнавальных празднованиях, связывающих изменение природы с социальным и биологическим обновлением.Таким образом, временные социальные преобразования, маскировка, шествия, эротические танцы, еда и питье по-прежнему характерны для карнавальных праздников в большей части Европы. Игровой элемент — публичное, коллективное разгул — остается в центре внимания в праздновании карнавала в Соединенных Штатах, особенно на Марди Гра в Новом Орлеане, и в Бразилии на знаменитом карнавале в Рио-де-Жанейро.

В Британии этот трехдневный период игрового права назывался Масленицей. Были распространены различные виды спорта, особенно игры в футбол.Одной из форм жестокого спорта, распространенного на Масленице, было забрасывание петухов и пари, и это все еще практиковалось в районах английских поселений в Ирландии в конце восемнадцатого и начале девятнадцатого веков.

Масленица также была периодом диетического разрешения, и запрещенные в Великий пост продукты потреблялись в изобилии. Одно время во время Великого поста запрещались яйца и молоко, и поэтому все запасы приходилось израсходовать до Пепельной среды. В масленичный понедельник в некоторых частях Англии ели мясо и яйца, а дети или взрослые собирали подарки в виде блинов, муки, яиц или денег, чтобы обеспечить еду во вторник на Масленицу, которые часто читали стихи о «умилении».Отказ от участия может привести к бросанию осколков или камней либо к громкому удару дубинками по дверям.

Масленичный вторник в Англии также был известен как «Масленичный день». После Реформации Колокольчик, который до сих пор призывал прихожан к сожжению, стал сигналом начало кутежа и блинов. В некоторых частях Уэльса дети раньше собирали ингредиенты для блинов, а на острове Мэн приготовление блинов, по-видимому, заменило старый обычай подавать овсянку с подливой на полдник и мясо и блины вечером.

В Шотландии говядину ели в Масленичный вторник (также называемый «Фастернс Айен»), чтобы обеспечить благополучие семьи. Овсяные хлопья, обогащенные яйцами и молоком, выпекались и вместе с говяжьим бульоном использовались в брачных гаданиях путем добавления кольца для обозначения брака или других предметов для обозначения ранга или занятия будущего партнера по браку. Личность возлюбленного может быть раскрыта в снах, вызванных положением баннок под подушку.

В Ирландии, масленичный вторник (т.д., предпостные) свадьбы были раньше популярны, обычай, казалось бы, связанный с каноническим запретом на торжественное празднование таинства супружества во время Великого поста, и над теми, кто в то время еще не состоял в браке, могли разыгрываться розыгрыши. Масленичный вторник был особенно домашним праздником, когда «никто не должен оставаться без мяса» (Данахер, стр. 42). Ели блины — часто с кольцом для обозначения раннего замужества, а в XIX веке еще с позднего средневековья практиковалось подбрасывание блинов как форма брачного гадания.

Ослабление строгих постных правил означало, что не было необходимости расходовать запасы молока, яиц и масла накануне Великого поста. И все же блины сохраняют свою праздничную связь с Масленичным вторником. Домашние или коммерческие блины остаются популярными на Масленицу или «Блинный» вторник в Великобритании. Традиционная блинная смазка в Вестминстерской школе в Лондоне по-прежнему проводится во вторник на Масленицу: повар пытается перебросить блины через блинный батончик, и мальчик, которому удастся получить больше всего торта в последующей «смазке» или схватке, объявляется победителем .

Также и в Ирландии блины, посыпанные касторовым сахаром и поданные с ломтиком лимона, очень популярны как угощение во вторник на Масленицу, а также угощение, хотя и в большей степени с мультикультурным содержанием, в британских и ирландских общинах в Северной Америке, Австралии и Новая Зеландия.

Во многих частях Европы во время карнавальных праздников едят разнообразную выпечку, богатую молоком, маслом и яйцами и приготовленную в горячем жире. В Словении и Хорватской Истрии, например, они называются fritoli и kroötule, , в то время как на Сардинии эти пончиковые пирожные называются zeppole. По текстуре они похожи на небольшое прямоугольное тесто под названием Funkenküchle, , популярное во время карнавальных праздников в западной Австрии, некоторых частях Южного Тироля, некоторых областях Швейцарии и некоторых регионах южной и западной Германии. Это последнее тесто сделано из муки, соли, сахара и сливок, приготовлено в горячем жире и посыпано корицей и сахаром. Его едят вокруг большого костра, разжигаемого в первое воскресенье Великого поста ( alte Fastnacht , старый канун поста) с момента введения григорианского календаря в 1582 году. Fastnachtkuchen по-прежнему популярны среди пенсильванских голландцев. Первоначально они были прямоугольными или ромбовидными, но сегодня многие из них сделаны круглыми, как пончики.

См. Также Пост и воздержание: христианство ; Праздники, праздники и посты ; Праздники ; Религия и еда .

БИБЛИОГРАФИЯ

Атзори, Марио, Луиза Орру, Паоло Пикередду и М. Маргарита Сатта, ред. Il Carnevale в Сардинии. Кальяри, Сардиния: 2d Editrice Mediterranea, 1989.

Bahktin, Mikhail. Рабле и его мир . Перевод Элен Исволски. Кембридж, Массачусетс: MIT Press, 1968.

Banks, M. Macleod. «Масленица.» В Британский календарь таможни . Шотландия , т. 1. С. 2–29. Лондон: Уильям Глейшер для Фольклорного общества, 1937.

Бейтл, Ричард. Wörterbuch der Deutschen Volkskunde. Zweite Auflage . Штутгарт: Альфред Кронер Верлаг, 1955.

Билуш, Иванка, Бркан, Б., Чорич, Роде, К. Хорватия за столом: ароматы и вкусы хорватской кухни. Загреб: Альфа, 1977.

Кокс, Харви. Праздник дураков: богословский очерк о праздниках и фантазиях. Нью-Йорк: Харпер и Роу, 1970.

Данахер, Кевин. Год в Ирландии . Корк, Ирландия: The Mercier Press, 1977.

Древес, Мария. Tiroler Küche. Innsbruck-Wien: Tyrolia-Verlag, 2000.

Eco, Umberto, V.В. Иванов и Ректор Моника. Карнавал! Под редакцией Томаса А. Себеока и Марсии Э. Эриксон. Берлин, Нью-Йорк и Амстердам: Mouton, 1984.

Gaignebet, Claude. Карнавал . Париж: Payot, 1974.

Гримм, Якоб и Вильгельм Гримм. Deutsches Wörterbuch. Дриттер Бэнд. Лейпциг: Verlag von S. Hirzel, 1862, стр. 1354–1355.

Джонс, Т. Гвинн. Валлийский фольклор и народные обычаи . Лондон: Метуэн, 1930.

Кинзер, Самуэль.»Карнавал.» В средневековом фольклоре года. Энциклопедия мифов, легенд, сказок, верований и обычаев, под редакцией Карла Линдала, Джона Макнамара, Джона Лидноу, т. 1. С. 134–139. Санта-Барбара, Калифорния: ABC-Clio, 2000.

LaFlaur, Mark. «Марди Гра (Масленичный вторник)». В Festivals and Holidays, pp. 210–217 . New York: Macmillan Library Reference, 1999.

Ливингстон, Э.А., изд. Оксфордский словарь христианской церкви , 3-е изд. Оксфорд: Издательство Оксфордского университета, 1977.

Макнил, Ф. Мэриан. «Айен Фастерна». В Серебряная ветвь: календарь шотландских национальных фестивалей , vol. 2. С. 39–45. Глазго: Уильям Маклеллан, 1959.

Пусер, Тина Новак. «Культура питания в Истрии». В Еда и празднование: от поста к пиршеству, под редакцией Патриции Лисагт, стр. 45–52. Любляна: Založba, 2002.

Сапожник, Альфред Л. Пасха в Пенсильвании: этнокультурно-фольклорное исследование. Предисловие Дона Йодера. Механиксбург, Пенсильвания: Stackpole Books, 2000.

Райт, А. Р. «Подвижные фестивали». В Британской календарной таможни. England , под редакцией T. E. Lones, vol. 1. С. 1–31. Лондон: Уильям Глэйшер от Фольклорного общества, 1936.

Патрисия Лисагт

---

Карнавал

Как точка закрытия Рождества и изобилия Двенадцатой ночи, а также ритуала проводки старого года, карнавал превратился в поздний — зимний праздник, имеющий особое значение для римско-католического мира.

Основная тема Марди Гра или Карнавала состоит в том, что дни, непосредственно предшествующие Великому посту, традиционно отводились для ярких пиршеств. В средневековом контексте демонстративное потребление было демонстрацией богатства, поскольку оно сигнализировало о том, что наступающие холодные зимние дни не были неудобством, вызванным финансовыми или религиозными соображениями.

Поскольку мясо животных было запрещено во время строгих постных дней Великого поста, Масленица также стала периодом, когда когда-то были популярны свадьбы.Этот интересный факт подтверждается средневековыми свадебными записями и имеет экономический смысл, если учесть, что июнь (популярный сегодня свадебный месяц) приходился на середину сбора урожая или посевов по старому календарю. Эта календарная чувствительность относила рождение ребенка к ноябрю, когда уже нечего было делать в полях. Таким образом, карнавал также оказал важное влияние на самые основные жизненные циклы человека, выходящие далеко за рамки фактического месяца празднования. Это было также время всеобщего разгула как в деревне, так и в городе, с процессиями искусно одетых и замаскированных фигур, танцоров и создателей шума.По сути, это было «пиршество дураков», время, когда обычные правила повседневного поведения могли быть смягчены, даже до такой степени, что такое табуированное поведение, как переодевание в одежду другого пола, могло появляться на парадах с всеобщим одобрением.

Европейские ученые тщательно проанализировали маскировку и демаскировку участников традиционного карнавала Марди Гра. С одной стороны, есть определенная близость к маскам, изображающим демонов и животных, тотемизм, скрывающий живых от духов мертвых, которые, как считалось, находились за границей в канун Постных аскез.С другой стороны, подача сытной и сытной жирной пищи на Масленице выражает основную идею европейской народной культуры о том, что, по словам Харви Кокса в «Пир дураков» , следует предаваться сознательному излишествию. В некоторых регионах Европы в масленичный вторник было принято съедать семь или даже девять разных блюд. К ним относятся масло и молоко, жареная свинина, рыба, горох и просо. Иногда пир прерывали «мудрые» люди, как свидетельство плодородия.Рыба была фольклорным предсказателем будущего богатства — столько чешуек или яиц, столько прибыли. То же преимущество было заявлено и для проса: чем больше крошечных зерен проса съедено во вторник, тем больше монет можно было ожидать в будущем.

Предполагалось, что предпостное пиршество предвещает обильный урожай предстоящим летом. Поскольку масленичные лепешки были продуктами церковного праздника, они приобрели не только питательные свойства. В масленичный вторник курицу скармливали крошками, чтобы она произвела больше яиц и была защищена от хищников.Остатки были также разбросаны для ангелов, лисиц, ястребов и куниц, несомненно, с неоднозначными посланиями для получателей, чтобы предотвратить опасность. Даже сало Масленицы использовалось в народной медицине как мазь для ран, а лемехи и повозки символически смазывались им перед тем, как их впервые начали использовать в весенних сельскохозяйственных работах.

Однако одно из величайших наследий Масленицы — городской карнавал, который проходил в таких крупных городах, как Рим, Париж, Кельн, Мюнхен и Базель. Они принимали форму огромных процессий с обрядами коронации принца и принцессы (или короля и королевы).Подобные праздничные парады встречаются по всей Америке, но особенно в Мексике и Южной Америке. Самым известным из них является парад карнавала в Рио-де-Жанейро, Бразилия, событие, к которому город готовится в течение всего года. Гораздо более старые карнавальные традиции можно найти в горных деревнях Шварцвальда и в австрийском Тироле, где резчики деревянных масок все еще работают в традиционном виде искусства, предшествовавшем христианству.

Во время Реформации протестантские страны по большей части отказались от традиционных карнавальных обрядов, связанных с официальным церковным праздником.В частности, мумификация и маскировка были прекращены или перенесены на Рождество, Новый год и Двенадцатую ночь (Крещение). Это остаточное мумие было когда-то популярно в колониальной Северной Америке и сохранилось сегодня как новогодний парад ряженых в Филадельфии.

Дон Йодер

---

Что означает «Масленичный вторник»? Происхождение и значение Масленицы

Масленичный вторник — любимое событие в Великобритании, потому что, в конце концов, оно приносит с собой повод съесть вкусные блины.

Но что на самом деле означает термин «масленичный вторник» и какова его история? Это ответы на все ваши вопросы о Масленице, который состоится во вторник, 25 февраля 2020 года.

Что такое Масленичный вторник?

Масленичный вторник — это день в феврале или марте, который непосредственно предшествует Пепельной среде, также известной как первый день Великого поста в христианстве.

The i newsletter Последние новости и аналитика

Дата может меняться от года к году, но выпадает не ранее 3 февраля и не позднее 9 марта.

Выражение «Масленичный вторник» происходит от старого среднеанглийского слова «shriven», которое относится к исповеданию, чтобы покаяться в своих поступках. Поскольку Великий пост всегда начинается в среду, люди ходили на исповедь накануне.

Это стало известно как Масленичный вторник, который затем превратился в Масленичный вторник.

Почему мы едим блины в масленичный вторник

Масленичный вторник происходит от старого английского обычая употреблять все оставшиеся в доме корма перед Великим постом, чтобы люди были готовы к посту.Ингредиенты, которые люди обычно держали в своих домах, — это яйца и молоко.

Чтобы эти ингредиенты не пропадали даром, блины стали идеальным способом их израсходовать, просто смешав их с небольшим количеством муки.

Подробнее: Рецепты Масленицы: проявите изобретательность в Масленичный вторник с блюдами, которые поднимут блины на новый уровень

Что такое Великий пост?

Великий пост — это период в 40 дней, когда христиане вспоминают события, которые привели к смерти Иисуса Христа и завершились ею.

Христиане будут соблюдать Великий пост по-разному, причем те, кто придерживается более ортодоксальных и традиционных верований, предпочитают строго поститься, воздерживаясь от мяса, рыбы, яиц и жиров до пасхального воскресенья.

Чаще другие предпочитают отказаться от еще одного роскошного предмета, например шоколада.

Традиции Масленицы

В Великобритании, помимо приготовления блинов и наслаждения ими, другие также присоединятся к освященным веками традициям блинных гонок.

Гонка представляет собой эстафету, в которой бегуны должны бежать, в то же время, когда они должны выложить блин на сковороде, прежде чем передать сковороду своим товарищам по команде.

Считается, что концепция забега зародилась в городе Олни, Бакингемшир, в 1445 году.

Подробнее: Когда наступит Масленичный день 2020? Дата масленичного вторника и почему мы отмечаем его, съедая блины

Как приготовить блины

Если вы думаете о том, чтобы приготовить свои собственные блины в этот Масленичный день, то вы можете быть поражены огромным количеством рецептов, доступных в Интернете для множества вариаций классического угощения.

Это простой рецепт от BBC Good Food для начала.

Вам понадобится 100 г простой муки, два больших яйца, 300 мл молока, одна столовая ложка подсолнечного или растительного масла, а также немного больше для жарки и любая начинка, которую вы пожелаете — классический вариант — лимон и сахар, но вы можете настроить на свой вкус.

Рецепт выглядит следующим образом:

• Смешайте муку, яйца, молоко и масло со щепоткой соли в большой миске или кувшине, пока не получится однородное тесто
• Для достижения наилучших результатов выделите 30 минут для отдыха, но вы можете пропустить этот шаг, если хотите.
• Достаньте плоскую сковороду и поставьте ее на средний огонь, осторожно протерев ее промасленной кухонной бумагой
• Когда сковорода нагреется, налейте немного теста и перемешайте, чтобы получился гладкий слой
• Готовьте около минуты с каждой стороны до золотистого цвета
• Подавайте блины с любой начинкой и наслаждайтесь

Масленичный вторник — определение, история и традиции

Христиане всего мира готовятся к соблюдению Великого поста. Великий пост — подвижный праздник, и первый день Великого поста — это Пепельная среда, которая в этом году приходится на 26 февраля. Но перед Пепельной средой христиане наслаждаются Масленичным вторником . Этот день широко известен в Ирландии и странах Содружества как Масленичный день или Масленичный вторник.

Христиане, соблюдающие Масленицу, считают его днем ​​покаяния. Это день очищения души. В то же время это также день празднования последнего дня праздника перед началом Великого поста.А любимое блюдо на Масленицу — блины. Вы бы поверили, что есть даже блинная гонка для публики (по крайней мере, в Европе)?

Но есть блины — не обычная традиция. Он связан с древним религиозным обычаем.

Что означает «Масленица» в Масленичный вторник?

Первоначальное название Масленицы было Масленица. Это был последний день этой недели перед началом Великого поста. Английский эквивалент Масленицы — Carnival, , происходящее от латинского слова «carnem levare» или «отнять плоть» на английском языке.В Луизиане в Соединенных Штатах этот термин переводится как Марди гра, — двухнедельное празднование, которое заканчивается во вторник на Масленицу. В Германии он называется Fasching , их карнавальный сезон начинается 11 ноября и заканчивается в полночь масленичного вторника.

Обычно это последний день для веселья, но традиционно это время отказаться от плотских утех и подготовиться духовно.

« Shrive » — архаичный английский термин, означающий получить отпущение грехов или получить прощение грехов через исповедь .Таким образом, священников выслушивают исповедь людей и дают им отпущение грехов , чтобы подготовить их к Великому посту. Очищенные от грехов, люди смогут каяться во время Великого поста и обновлять свою веру в течение всего сезона.

Масленичный вторник очень важен в Англии и во многих частях Европы, особенно в средние века, где было традицией есть блины во вторник на Масленицу. Готовя блины, семьи истощают запасы молока, яиц, жира и масла, чтобы у них не возникло соблазна съесть их во время Великого поста.Как вы знаете, в старые времена религиозные обряды были очень строгими, и люди следовали предписаниям, данным церковью. Поэтому во время Великого поста люди соблюдают предписанный пост — никаких продуктов животного происхождения и мяса, включая яйца, сыр, масло и молоко.

Каково происхождение Масленицы?

Празднование Масленицы началось много веков назад. Он был упомянут в Ecclesiastical Institutes Эльфрика Эйншемского, опубликованном около 1000 года нашей эры. В этом тексте говорилось, что люди должны были исповедоваться в своих грехах перед духовником, который «сморщил» их покаянием в зависимости от тяжести их грехов.Исповедь нужно делать за неделю до Великого поста.

Во второй половине средневековья Масленица длилась несколько дней до начала Великого поста, когда многие люди ели блины и другие продукты, приготовленные с жиром, яйцами и маслом, поскольку эти продукты нельзя есть во время Великого поста. . В некоторых районах также избегали употребления всех форм животных и мясных продуктов.

Традиции

У христиан Британии обычай есть блины появился в 16 веке.В нескольких христианских церквях, будь то римско-католические или протестантские, звон церковных колоколов был популярной традицией во время масленичного вторника. В те времена обычай назывался «Шевелящий колокол». Это стало сигналом для людей пойти на исповедь, а также начать готовить блины.

Еще одна популярная традиция в Великобритании — «блинные гонки». Женщины, несущие кастрюлю с блином, участвуют в гонке. Они должны трижды перевернуть блин, пока бежит к церкви.Победитель подает блин звонарю, который в свою очередь целует победителя. В Олни, Бакингемшир, в гонке могут участвовать только домохозяйки.

В то время как многие регионы и страны отмечают Масленичный вторник, готовя и делясь своими различными вариантами блинов, города и округа по всему миру традиционно отмечают этот день другими мероприятиями.

• Новый Орлеан — Марди Гра (302-й год в 2020 году), с подбрасыванием ожерелий из бус
• Бельгия — Карнавал Бинша, на котором люди носят модные большие шляпы с перьями и бросают апельсины, символизируя удачу
• Боливия — Карнавал Оруро, завораживающее мероприятие, посвященное празднованию победы над добром и злом
• Карибский бассейн — Карнавал в Тринидаде и Тобаго с уличной едой, стальными пластинами и парадом костюмов
• Италия — Венецианский карнавал, на котором люди носят изысканно оформленные фарфоровые маски

В чем разница между Масленым вторником и Жирным вторником?

Масленичный вторник — последний день, когда можно предаться еде, особенно жирной, перед тем, как воздержаться от пищи, не рекомендованной для Великого поста.Масленичный вторник означает израсходовать (а не тратить впустую) запрещенную пищу. Таким образом, семья получает удовольствие от застолья, используя продукты, которые испортились за сорок дней Великого поста.

Этот период, когда употребляли все жирные продукты, дали начало названию Mardi gras на французском языке, что переводится как « жирный вторник ».

Таким образом, нет никакой разницы между двумя терминами. Жирный вторник от французов, а масленичный вторник — от англичан.

Кроме того, Масленицу в других странах называют иначе.

В Англии, Ирландии и странах Содружества он также называется Масленичный день или Масленичный вторник . На ирландском языке правильный термин — Máirt Inide. Вот еще:

• Германия — Karnevaldiensta, Faschingsdienstag или Fastnachtsdienstag
• Немецкие общины в США — Fastnacht Day
• Нидерланды — vastenavond (vastelaovend на лимбургском языке)
• Güde24- Güdisienstagis
• , испанский — и португалоговорящие страны — Карнавал (английский), (Карнавал на португальском, испанском, французском и голландском языках / Карнавал на итальянском языке)
• Рио-де-Жанейро — Бразильский карнавал
• Венеция — Карнавал
• Испания — Диа-де-ла-Тортилья (День омлета)
• Мадейра — Terça-feira Gorda
• Гавайи — День Маласада
• Норвегия и Дания — Фастелавн
• Эстония — Вастлапаев
• Исландия -–Sprengidagur
• Литва — Ужгавет
• Швеция — Ужгавет Финляндия Ласкиайнен

Как бы вы ни называли Масленичный вторник, мы надеемся, что вы отлично повеселитесь перед ab окрашивание мяса и продуктов животного происхождения не менее сорока дней. Если вам нужны услуги перевода в любое время и в любой день, свяжитесь с Службой электронного перевода. У нас есть обширная сеть профессиональных переводчиков-носителей языка по всему миру. Мы можем легко связать вас с одним из наших опытных переводчиков, когда он вам понадобится. Вы можете отправить нам электронное письмо по адресу [адрес электронной почты защищен] и запросить ценовое предложение. Вы также можете связаться с нами по телефону (800) 882-6058.

Всем счастливого Масленицы!

Авторское право на изображение: U.S. Air Force Фото / Дэн Рохан / Общественное достояние

Что означает Масленичный вторник? Девять фактов о масленичном дне 2018

SHROVE Вторник, AKA блины сегодня наконец-то здесь — но в чем истинный смысл этого?

Здесь мы исследуем то, что означает Масленица, и религиозную историю вкусного вторника, а также делимся некоторыми другими фактами о дне, более известном как День Масленицы.

2

Масленица, или Масленичный вторник, возникла из идеи использовать то, что осталось в вашем шкафу перед постом Кредит: Getty — Contributor

Что означает Масленица?

Исторически сложилось так, что ругательство было ритуалом, через который христиане исповедовали свои грехи, прежде чем получить отпущение грехов.

Получение отпущения грехов освободило бы человека от вины и боли, которые причиняли ему их грехи.

Согласно This Is Church: «В католическом или православном контексте отпущение грехов произносится священником.

«Эта традиция очень древняя. Более 1000 лет назад один монах написал в англосаксонских церковных институтах.

«В неделю, непосредственно предшествующую Великому посту, каждый должен пойти к своему духовнику и исповедовать свои дела, и духовник должен таким образом усмирить его.«

2

Масленица связана с религией Фото: Гетти — участник

Спустя годы идея Масленичного вторника возникла как способ для христиан использовать пищу перед постом для получения поста.

Традиционно отказывалось от многих видов пищи, включая мясо, рыбу, яйца и молочные продукты.

христиан должны были гарантировать, что вся еда будет приготовлена ​​и потреблена, чтобы она не пропадала впустую в течение 40-дневного периода поста.

Но в процессе измельчения в смесь была добавлена ​​мука — и на свет появились блины.

Вот девять интересных фактов о Масленице

Максимальное количество сальто, которое когда-либо делалось с одним блинчиком, — 349 за две минуты

Во Франции люди загадывают желание, прежде чем перевернуть блины, и делают это, держа в другой руке монету

В среднем британцы съедают по два блина во вторник на Масленицу … но все мы знаем кого-нибудь, кто ест как минимум в ТРИ раза больше

Мировой рекорд Гиннеса по количеству блинов, подаваемых за восемь часов, составляет 34 818

Самый высокий бросок блинов был 329 см в высоту

В Масленицу в Литве едят блины и пончики

В Финляндии едят суп из зеленого горошка и выпечку.В Исландии едят соленое мясо и горох

Забеги в День Масленицы распространены по всей Великобритании в городах и деревнях. За гонкой следует церковная служба

.

Масленичный вторник, или Масленичный день — это подвижный праздник, который может приходиться на период с 3 февраля по 9 марта

Live Blog

SUMMER SUN

Британцы могут погреться в рекордно высоких мартовских температурах в надежде, что ртуть поднимется до 24C

CHOCOHOLICS REJOICE

Наслаждайтесь Пасхой без чувства вины с этими более здоровыми шоколадными пастами

NAIL TO A ROSS 90 Хорошая пятница? День, когда христиане вспоминают распятие Иисуса

NO KIDDING

Lidl запускает игровую площадку на открытом воздухе, которая идеально подходит для Пасхи, и цены начинаются от 2 фунтов стерлингов

FIDAY FEELING

Почему Страстную пятницу называют Страстной пятницей? Объяснение происхождения дня Пасхи

EGG-CEL-LENT

Можно ли есть яйца в пятницу во время Великого поста? Еда, которую можно и нельзя есть

Как назначается дата Масленицы и почему мы едим блины?

Масленичный вторник приходится на день перед Пепельной средой, что всегда за 47 дней до пасхального воскресенья.

В 2020 году эта дата выпадает на вторник, 25 февраля.

Дата меняется каждый год, но Масленичный вторник всегда приходится на период с 3 февраля по 9 марта.

Поскольку до Великого поста остается всего один день, Масленичный вторник предоставляет прекрасную возможность отказаться от любых послаблений в последнюю минуту — и шанс использовать любую жирную пищу.

Вот почему в США Масленичный вторник известен как Марди Гра, что по-французски означает «жирный вторник».

Как приготовить идеальные блины

Масленица 2021: Почему мы едим блины в Масленицу?

Мы возьмем любой предлог, чтобы есть блины весь день … (Изображение: Getty)

Масленичный день 2021 уже здесь, а это значит, что пора почти стереть пыль с ваших рецептов блинов и накапливать хорошие вещи — все ли вы о сладкий или несладкий.

Мы надеемся, что все эти домашние тренировки пригодятся и дадут вам достаточно подвижности в запястье для идеального сальто, поскольку люди соблюдают традицию, которая стала любимой для многих.

Не то чтобы нам нужен предлог, чтобы провести день за блинами, но … почему именно мы празднуем Масленицу? И в чем смысл сегодня?

Что такое Масленица?

Масленица или Масленичный вторник — это день перед Пепельной средой, знаменующей начало Великого поста по христианскому календарю.

Традиционно в этот день люди ели блины, чтобы избавиться от жирной пищи до начала 40-дневного поста.

Так просто, но так хорошо (Изображение: Getty Images / EyeEm)

Большинство людей сейчас предпочитают отказаться от одного порока, такого как шоколад, кофе или алкоголь, но в прошлом христиане отказывались от продуктов, содержащих жир, яйца, молоко и т. мясо во время Великого поста.

Потребность в употреблении жиров породила французский термин Mardis Gras, который примерно переводится как «Жирный вторник».’

Почему он называется Масленичный вторник?

Масленица, прошедшее время от слова shrive, означает получение отпущения грехов, обычно достигаемое через исповедь.

Великий пост всегда начинается в среду, поэтому люди идут на исповедь накануне, называя сегодня «Шрифтовым вторником», прежде чем он станет Масленичным вторником.

Традиционно люди готовили блины сегодня, чтобы избавиться от жирной пищи в своем доме перед Великим постом (Изображение: Гетти)

Почему дата Масленицы меняется каждый год?

Масленичный вторник всегда приходится на седьмую неделю перед Пасхой, и его дата меняется в зависимости от того, когда наступает Пасха в этом году.

Пасха празднуется в первое воскресенье после первого полнолуния или сразу после весеннего равноденствия.

Для западных церквей Пасхальное воскресенье всегда приходится на день с 22 марта по 25 апреля, а для восточных церквей — с 4 апреля по 8 мая.

В этом году западная Пасха выпадает на 12 апреля, а православная Пасха — на 19 апреля.

Идеальный рецепт блинов

Вы не можете получить более легкий или более удовлетворительный рецепт, TBH (Изображение: Getty)

Хотите сегодня приготовить кучу простых, но восхитительных блинов? Тогда не смотрите дальше.

Ингредиенты для классических блинов

• 120 г простой муки
• 1 большое яйцо
• 300 мл молока
• щепотка соли
• Топленое масло для жарки

Метод

• Просейте муку в большую миску с щепоткой соли, затем добавьте яйца и молоко.
• Взбейте смесь, пока она не станет однородной и не будет комков. Нагрейте масло или сливочное масло на среднем огне на сковороде.
• Добавьте в сковороду немного жидкого теста (около 2 столовых ложек, но это зависит от размера сковороды), убедившись, что оно покрывает все дно сковороды.
• Браун примерно на минуту с обеих сторон, перевернув лопаткой на полпути.
• Подавайте блины горячими с добавлением лимона и сахара или чего-нибудь еще, что может вам понравиться.

БОЛЬШЕ: эти трехкомпонентные блины можно приготовить без яиц и муки.

БОЛЬШЕ: Как приготовить блины Текила Роуз с пьяным розовым соусом

Следите за Metro в наших социальных сетях, на Facebook , Twitter и Instagram .

Поделитесь своим мнением в комментариях ниже.

Масленичный вторник / Масленица — Пасхальные обычаи и традиции — whyeaster? Com ​​

Масленичный вторник — это день перед началом Великого поста в Пепельную среду. Название Масленица происходит от старого среднеанглийского слова «Shriven», означающего «исповедоваться, чтобы извиниться за неправильные поступки, которые вы сделали». Великий пост всегда начинается в среду, поэтому люди ходили на исповедь накануне.Это стало известно как Масленичный вторник, а затем — Масленичный вторник.

Другое название этого дня, Масленицы, происходит от старого английского обычая употреблять в доме все необходимые для откорма ингредиенты перед Великим постом, чтобы люди были готовы к посту во время Великого поста. В те дни в домах большинства людей были яйца и молоко. Очень простой рецепт использования этих ингредиентов заключался в том, чтобы смешать их с небольшим количеством муки и приготовить блины!

Обычай готовить блины сохраняется и сегодня, и во многих странах У.K. Городские и деревенские состязания по блинчикам (где люди бегают со сковородой, бросая в нее блины!) И соревнования по подбрасыванию блинов проводятся во вторник на Масленицу.

В других странах Масленичный вторник известен как «Марди Гра». Это означает «жирный вторник» по-французски и также происходит от идеи употребления еды перед Великим постом.

Во многих странах мира проходят празднования Марди Гра и карнавалы. Некоторые из самых известных находятся в Рио-де-Жанейро в Бразилии и Новом Орлеане в США.S.A., Венеция в Италии и Сидней в Австралии.

В Рио-де-Жанейро улицы заполнены за несколько дней до Масленицы большими процессиями людей, марширующих, поющих и танцующих. Люди, принимающие участие в параде, наряжаются в очень яркую экзотическую одежду. Иногда костюмы шьют на больших проволочных конструкциях, поэтому люди в них выглядят очень крупными, как бабочки или птицы. Есть большие платформы с трибунами для пения и танцев, встроенные в автомобили или грузовики, которые участвуют в параде, они украшены так же ярко, как и люди, и помогают сделать процессию потрясающим!

Самое популярное место для наблюдения за парадом — авеню Маркиза де Сапукаи, которую часто называют «Самбодром» или «Авенида до Самба», что означает проспект самбы (самба — популярный бразильский танец).Помимо основных организованных карнавалов, есть небольшие группы людей, которые ходят по улицам с песнями и танцами, известными как «blocos» или «bandas». Люди с местных улиц часто присоединяются к процессиям, пока не начнется вечеринка!

Карнавалы в Рио начались более 250 лет назад, когда португальские поселенцы купили у них форму карнавала под названием «энтрудо». Это было то, что люди забрасывали друг друга мукой и водой! В 1856 году полиция запретила карнавалы энтрудо, потому что они становились жестокими, и многие люди получали травмы.Тогда и начался карнавал, какой он сегодня. На рубеже 20-го века люди начали писать веселые маршевые песни для исполнения во время карнавальных шествий. Когда автомобили стали более доступными, они стали частью карнавала, а не показывать артистов. Они превратились в большие карнавальные платформы, которые принимают участие сегодня.

.