Трикотажная одежда для дома и отдыха для мужчин и женщин, в интернет магазине Ирис — домашний трикотаж!

Домашний трикотаж от производителя в Иваново, в интернет-магазине «Ирис — домашний трикотаж» Трикотаж дешево, купить ночные сорочки, купить туники, купить трикотаж

Разное

Белковая диета для похудения меню на: меню на неделю, результаты и отзывы диетологов

Содержание

меню на неделю с рецептами

Привет всем, кто ведет здоровый образ жизни или только планирует присоединиться в наши ряды. Избыточный вес – это не просто проблема с фигурой и отсутствие возможности носить красивые, стильные вещи. Лишние килограммы вредят нашему организму, ухудшают работу внутренних органов, влекут гормональный дисбаланс, лишают уверенности в себе. Изменить ситуацию можно только собственными силами. Секрет успеха прост – диета плюс физические нагрузки.

Сегодня существует огромное разнообразие программ питания, но самая популярная и эффективная белковая диета для похудения, меню на неделю при которой, состоит исключительно из протеиновой пищи. Именно поэтому сегодня редакция «Я и Фитнес» решила рассказать вам о том, каковы основные принципы методики, ее плюсы и минусы, когда будут заметны результаты и многое другое об этой не самой легкой, но эффективной диете.

Особенности и достоинства данного режима питания

Белковая, Кремлевская, диета по Дюкану, доктора Аткинса – все это варианты одной и той же программы похудения, в основе которой лежит потребление белковой пищи. Ее суть сводится к тому, чтобы уменьшить потребление углеводов и создать для организма стресс. В результате из организма уйдет лишняя жидкость, а из-за недостатка энергии в качестве основного её источника будет использоваться жировой запас. Отзывы и результаты похудевших свидетельствуют о том, что методика жесткая, но результативная.

Белковую диету не трудно держать в домашних условиях. Чтобы все правильно организовать, надо не только выяснить, что входит в разрешенное меню, но и изучить некоторые правила и рекомендации:

  • питаться надо дробно, лучше всего 5-6 раз в сутки, но маленькими порциями;
  • пейте много воды, суточная норма составляет 2 литра жидкости;
  • учитесь считать калории, учитывайте БЖУ продуктов;
  • чтобы рацион был более сбалансированным, принимайте комплекс витаминов и минералов;
  • составьте примерное меню на каждый день недели.

Обязательным условием является мотивация. Необходимо иметь сильное желание и стимул к похудению. Лучшим мотивационным фактором являются результаты тех, кто похудел благодаря данной программе.

Решив, что такое похудение вам подходит, необходимо учитывать существующие противопоказания. Не рекомендуется придерживаться белковой диеты людям с нарушениями работы органов ЖКТ, сердца, печени и почек, подагрой, беременным.

Преимущества и недостатки

Белковая диета подходит и для женщин, и для мужчин. Кроме этого, она обладает многочисленными преимуществами, выделяющими ее на фоне аналогичных программ по снижению веса. Основными плюсами можно назвать:

  • высокая эффективность, за 7-10 дней можно избавиться от 3 до 10 кг;
  • отсутствие чувства голода из-за высоких питательных свойств белковой пищи;
  • минимальное количество ограничений и широкий список того, что можно есть;
  • стойкий результат после завершения курса;
  • высокий уровень безопасности, важно помнить, что для очень быстрого похудения придерживаться жестких ограничений можно не более 14 дней.

Диета имеет много направлений и вариаций. Есть виды, рассчитанные на 1, 2 или 4 недели. Отдельного внимания заслуживает вегетарианская версия. Несмотря на то, что основным источником протеина считается мясо, рыба, яйца, люди, которые не едят продукты животного происхождения, могут составить для себя разнообразное и полезное меню. Успех белковой диеты для вегетарианцев заключается в гармоничном сочетании бобовых и зерновых культур. Потребляя их вместе, можно повысить усвоение белков на 85%.

Говоря о недостатках программы, важно заметить, что их немного. В основном они связаны с работой желудочно-кишечного тракта. Чрезмерное потребление протеина влечет серьезную нагрузку на почки, может вызвать вздутие, запоры, боли в животе. Именно поэтому лучше всего разрабатывать строгое меню на 5 дней. 5-дневная диета не нанесет организму вред.

Если же вы планируете ограничиваться в еде 21, 25, 30 дней, то следует подкорректировать рацион, использовать систему чередования белка с клетчаткой и сложными углеводами.

Что есть можно, а что нельзя

Список продуктов, разрешенных при белковой диете довольно разнообразен, специальная таблица содержит более 70 наименований. Это позволяет составлять сбалансированное и полезное меню ежедневно. Если не придерживаться самых строгих ограничений, то сидеть на диете можно до 28 дней, а иногда месяц и больше. Для похудения и рельефа мышц необходимо употреблять:

  • Мясо, птица и рыба нежирных сортов. Идеальным решением станет телятина, кролик, курица, индейка, судак, карась.
  • Субпродукты – печень, сердце, желудочки и т. д.
  • Яйца курицы или перепелки. Но нельзя худеть на одних яйцах, т. к. этот продукт высокоаллергенен и влечет повышение уровня холестерина в крови.
  • Все кисломолочные и молочные продукты с минимальным процентом жирности.
  • Томаты, аджику, соевый соус.
  • Все виды зелени и мн. др.

Важным моментом является способ термической обработки. Готовить лучше на пару или запекать в духовке, допускается тушение, приготовление в мультиварке. Жарка не желательна, но если вы готовите на сковороде, используйте оливковое масло или готовьте вообще без применения жира.

Если придерживаться этой простой диеты, за неделю можно достичь результатов минус 5 кг. Приблизительное меню по дням представлено в таблице ниже:

Рецептура для диетического питания

Чтобы питание на белковой диете не было скучным и однообразным, пробуйте новые варианты, ищите интересную рецептуру. Готовьте с вдохновением и в хорошем настроении, такая пища точно пойдет вам на пользу. Предлагаем вам лучшие рецепты блюд с фото. Используйте эти варианты, как примеры, и составляйте собственное меню для сушки тела.

Яичный суп

Для приготовления этого вкусного и полезного первого блюда вам потребуется:

  • 0,5 кг филе курицы;
  • 300 гр шпината;
  • 2 яйца всмятку;
  • 100 мл молока;
  • специи, зелень и соль по вкусу.
  1. Мясо отвариваем со специями и лавровым листом, нарезаем кубиками.
  2. В бульон кладем нашинкованный шпинат, варим 15-20 минут.
  3. Вливаем в чашу блендера суп, вводим молоко, мясо и нарезанные яйца, взбиваем до гомогенного состояния.
  4. Подаем к столу теплым, украсив веточкой зелени и половинкой вареного яйца.

Салат «Худеем быстро»

Этот салат подойдет в качестве закуски. Чтобы его приготовить, возьмите:

  • 3 яйца;
  • 1 филе курицы;
  • 1 огурец;
  • 400 г пекинской капусты;
  • соль и горчицу по вкусу;
  • домашний йогурт.
  1. Яйца и филе курицы отвариваем, нарезаем кубиками.
  2. Капусту надо мелко порубить.
  3. Нарезаем огурец.
  4. Готовим заправку, для этого смешиваем йогурт, горчицу и соль.
  5. Заправляем салат перед подачей, а в завершение сбрызгиваем его лимонным соком.

Полезный омлет

Омлет станет замечательным вариантом завтрака, обеда или даже ужина. Основные ингредиенты блюда:

  • зернистый творог – 100 гр;
  • яичный белок – 3 шт.;
  • зеленый лук, укроп и соль по вкусу.
  1. Слегка подсоленные белки взбиваем с помощью блендера в пышную пену.
  2. Отдельно взбиваем творог с зеленью и солью.
  3. Движениями снизу-вверх аккуратно вводим творожную смесь в белковую.
  4. Выкладываем в форму, посыпаем рубленным луком и запекаем в духовке 20-30 минут.

Также смотрите видео от Елены Малышевой:

Если вас терзает вопрос, можно и как похудеть быстро, знайте, что эффективный способ есть – это белковая диета. Для получения ускоренного результата, используйте строгие версии программы похудения, если же вас интересует не столько быстрый, как стойкий эффект, лучше прибегнуть к более лояльным вариантам.

Самое главное – это желание, уверенность в собственных силах и систематичность. Мы желаем вам успехов, и просим поделиться статьей с друзьями в социальных сетях. Возможно, она им также окажется полезна.

Меню на Неделю. ТОП-10 Протеиновых Продуктов

СохранитьSavedRemoved 1

Уже многими доказано, что белковая диета является не только самой результативной и эффективной среди своих «сестер», но и самой комфортной. Именно поэтому она получила такое широкое распространение. Если вы хотите кардинально изменить свою жизни и наконец-то избавиться от надоевших лишних килограммов, то обязательно попробуйте белковое питание.

Содержание этой статьи:

Кому подойдет белковая диета

Это интересно: Диета «Стол 5»: что можно, а что нельзя при больной печени + Таблицы и меню на 7 дней

Это питание рассчитано на людей, которые ведут активный и подвижный образ жизни. Чтобы добиться желаемых результатов или даже превзойти их, вам необходимо будет посещать спортзал. Лучше заниматься комплексно: совмещать кардионагрузки (бег, дорожка, орбитрек, шейпинг, велосипед) и силовые тренировки (упражнения на различных тренажерах). Заниматься нужно минимум 3 раза в неделю, лучше 4, а если позволяет время, то 5.

Еще одним основным условием успеха является дробное питание. На протяжении 14 дней вы должны кушать не менее шести раз в сутки.

В белковую диету входят продукты с высоким содержанием белка и протеина. Углеводы практически исключаются, а жиры жестко ограничиваются.

В рацион включены

несладкие фрукты и овощи. Они являются источником клетчатки и витаминов, без которых ваш организм не сможет нормально функционировать.

Меню на неделю

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑

Основные правила белковой диеты

Читайте также: Диета Магги: меню на неделю и особенности яичной, творожной диеты, ТОП-21 правил, таблицы, ФОТО до и после + ОТЗЫВЫ

Схематическое описание рациона

Белковая диета довольно жесткая, но эффективная и неголодная. Чтобы получить желаемый результат, вам необходимо следовать определенным правилам:

1Разделить весь дневной рацион на 6 частей. Это и будут ваши приемы пищи. Кушать нужно через каждые 3 часа.

2Исключить из своего рациона любой алкоголь.

3Ужинать не позже, чем за три часа до сна.

4Употреблять только обезжиренные продукты.

5Выпивайте 1,5-2 литра чистой негазированной воды ежедневно.

6Вы можете корректировать меню на свое усмотрение, но не нарушать этих основных правил. Важно также, чтобы калорийность дневного рациона не превышала 1200 калорий.

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑

ТОП-10 протеиновых продуктов

Это интересно: Диета Дюкана: меню на каждый день, неделю, фазы, атака, рецепты, описание, таблица продуктов + ТОП-4 этапа ОТЗЫВЫ

Протеиновые продукты

Рыба и морепродукты

Филе сибаса, дорадо, судака, трески, хека, тунца. Это самые нежирные сорта, богатые белками. В них содержится около 20% этого нутриента. Также не стоит сбрасывать со счетов креветки, мидии, гребешки, осьминога, раков, кальмаров. К жирным сортам рыбы относятся осетровые, лососевые, сом, скумбрия, сельдь.

Творог

Для этой диеты подойдет только обезжиренный. Вы можете покупать его в брикетах в магазине, а можно и на рынке, домашний. Творог долго усваивается и дает насыщение. В нем содержится около 18% белка.

Мясо

Диетическими считаются телятина, говядина, курица, индейка. Птицу следует употреблять в отварном или запеченном виде, обязательно предварительно сняв кожу. Куриная или индюшиная грудка содержать около 25% белка. К диетическому мясу также относится кролик и баранина, но они слишком жирные для белковой диеты.

Печень и субпродукты

В печени курицы, говядины, утки, индейки содержится такое же количество белков, как и в мясе, а вот жиров намного меньше, около 6%. Также для диеты подойдут отварные легкие, почки и сердце.

Бобовые

Горох, нут, фасоль. Горох и нут содержат от 20% до 25% белка, а соя и вовсе 40%. Огромным плюсом этих продуктов является их невысокая стоимость. Это важно, если вы ограничены в бюджете. Горох может стать отличным источником белка и не ударит по семейному бюджету. Из него можно сделать пюре, сварить что-то наподобие каши или приготовить суп. Также бобовые подойдут те, кто не употребляет в пищу белки животного происхождения. Но, необходимо помнить, что помимо высокого содержания белка, бобовые богаты углеводами, поэтому достаточно калорийны.

Сыры

Адыгейский, Здоровье, Голландский, Российский, Гауда, Пармезан и многие другие. В сухом веществе этих сыров содержится более 35% белков. Но есть и огромный минус для худеющего. Жиров в сырах содержится ровно столько же, сколько и белков, а иногда даже больше. Поэтому они подойдут в качестве дополнения к блюду в небольшом количестве.

Орехи

Грецкие, миндаль, кедровые, фундук, арахис, фисташки, пекан, бразильские содержать в себе где-то 20% белка. Отличный источник этого вещества для веганов и сыроедов. К сожалению, жира в орехах содержится еще больше, чем белков.

Крупы

Как ни странно, в чечевице, рисе, булгуре, ячмене, пшенке, овсянке и грческе также достаточное количество белка, от 10% до 15%. Но, углеводов в них до 70%, поэтому для белковой диеты они не годятся, хотя и относятся к здоровой и полезной пище. Зато для набора массы каши из круп идеально подходят.

Яйца

Этот продукт подходит для белковой диеты наполовину. Судя по названию данного вида питания вы уже наверняка поняли, какую часть можно и нужно употреблять в пищу. В целом яйцо содержит равное количество жиров и беков, около 12%. Практически весь жир содержится в желтке. Также в нем много холестерина. Поэтому, если кушать только белковую часть, то на фигуру это негативно не повлияет. Лучше всего отваривать яйца вкрутую, убирать желток и есть белок. Также можно делать белковые омлеты, готовя их на пару или жаря без масла на антипригарной сковороде.

вернуться к меню ↑

Противопоказания при белковой диете

Продукты с максимальным содержанием белка

Перед тем, как сесть на любую из диет, обязательно проконсультируйтесь с врачом. И белковая не является исключением. Доктор скажет, можно ли вам придерживаться такого типа питания, скорректирует его. Очень важно, чтобы потеря веса происходила для организма максимально безопасно.

Однозначно можно сказать о случаях, в которых белковая диета строго запрещена:

  • Осложнения работы сердца (особенно, если присутствует нарушение ритма).
  • Заболевания печени (цирроз, гепатиты всех видов).
  • Беременность и кормление грудью.
  • Острые и хронические заболевания почек.
  • Любые нарушения в правильном функционировании суставов (артрозы, артриты, прочее).
  • Нарушения в работе ЖКТ и органов пищеварения (колиты, дисбактериоз, панкреатит, особенно хронический).

Важно знать, что белковая диета может спровоцировать возникновение тромбов в пожилом возрасте. Поэтому после 60-ти лет ее применять не советуют.

Также не придерживайтесь диеты более 4-х недель, так как это станет большой нагрузкой для вашего организма, в частности, почек.

вернуться к меню ↑

Достоинства белковой диеты

Достоинства и недостатки белковой диеты

1Если вы придерживаетесь белковой диеты, то у вас отсутствуют ограничения в спорте. Наоборот, диетологи советуют как раз в это время посещать тренажерный зал, так как богатый белками рацион поможет наращивать и развивать ваши мышцы.

2Вы забудете, что такое чувство голода. Все дело в медленном усвоении белка. В желудке он переваривается более четырех часов, а приемы пищи рассчитаны с интервалом в три часа.

3Вы не будете чувствовать вялость, усталость и сонливость, как это происходит в процессе применения других диет. Достаточное количество белка даст вам энергию на весь день.

4В диете очень мало ограничений, поэтому вы сможете легко ее придерживаться и не срываться.

5Вы не только потеряете лишние килограммы, но и сможете оздоровить свой организм:

  • целлюлит, даже самый запущенный, станет менее заметен;
  • кожа подтянется, станет более плотной и упругой;
  • нормализуется сон, он будет глубже и спокойнее;
  • настроение будет более ровным, без перепадов;
  • повышается работоспособность;

6Наладится работа кишечника. Это связано с большим количеством клетчатки, которое содержится в продуктах диеты. Нормализуется ваш стул, как следствие, улучшится общее состояние организма, в том числе и цвет лица.

7Уйдут прыщи и высыпания. Если вы страдали такими «неприятностями», то сможете о них забыть, лицо полностью очистится.

8Вы сможете удержать свой вес после того, как закончите диету. Ваш метаболизм наладится, и вы перестанете набирать лишние килограммы.

вернуться к меню ↑

Недостатки белкового питания

Белковое питание

1Из-за невысокого содержания углеводов (практически отсутствуют) придерживаться белковой диеты длительный период не рекомендуется. Тем более, не нужно делать это питание постоянным на всю жизнь.

2Во время диеты, особенно на первых порах, может скакать давление и сахар в крови. Особенно, если вы ранее любили сладкие продукты и поглощали сахар в больших количествах.

3Дробное питание, а именно шестиразовое, делает диету не самой удобной. Конечно, это дело практики и привычки, но все время носить с собой контейнеры с едой сможет не каждый.

4Вам обязательно придется выкроить время для физической нагрузки, так как она является неотъемлемой частью белковой диеты.

5Снова приступить к белковому питанию можно не ранее, чем через месяц. Делать это можно только на две недели.

6Возможно, вашему организму не будет хватать витаминов и микроэлементов. Поэтому во время белкового питания нужно принимать комплексные витамины. Какие именно подойдут вам, сообщит врач.

вернуться к меню ↑
ВИДЕО: Белковая диета. Минус 5 кг за НЕДЕЛЮ

 

8 Общий Балл

Некоторые люди страдают от лишнего веса и хотят от него избавиться. В этом вопросе могут помочь диеты. Если вам не противопоказана белковая, то попробуйте ее. Если вы не согласны с рейтингом статьи, то просто поставьте свои оценки и аргументируйте их в комментариях. Ваше мнение очень важно для наших читателей. Спасибо!

Достоверность информации

9.5

Актуальность информации

8

Раскрытие темы

8.5

Доступность применения

7.5

Плюсы

  • Эффективная
  • Не «голодная»
  • Быстрые результаты
  • Можно придерживаться около месяца

Минусы

  • Есть ряд противопоказаний
  • Возможны срывы и набор веса после начала нормального питания
Добавить свой отзыв

Белковая диета для похудения: меню на 10 дней, первый день яйца, результаты десяти дневного рациона, правила питания без углеводов и жиров

Меню белковой диеты для похудения на 10 дней подразумевает полный отказ от жиров и углеводов. Такое строгое питание позволяет избавиться от 7–10 кг, но у него есть недостатки и противопоказания, подходит оно не всем.

Белковая диета — что это такое?

При протеиновой диете активно сжигаются жировые запасы. Основной источник энергии для человека — углеводы, а их при таком питании в рационе практически нет. Организм начинает искать альтернативные источники энергии.

Белковая диета на 10 дней — правила:

  1. Количество приемов пищи в день — 5–6, кушать нужно через равные промежутки времени.
  2. Последний прием пищи — за 4 часа до сна.
  3. Последний прием пищи не позднее 19 часов. При сильном чувстве голода можно выпить за час до сна 200 мл нежирного кефира.
  4. Суточная калорийность рациона — не менее 1200 ккал.
  5. Объем порции — 200–300 г.
  6. Обязательно соблюдать питьевой режим — выпивать в день не менее 1,5 л очищенной негазированной воды. Чаи, соки, супы не входят в этот объем.
  7. Воду пить утром на голодный желудок, за 20 минут перед каждым приемом пищи. После еды употреблять воду можно только через 2 часа.
  8. Чтобы избежать потери мышечной массы, нужно увеличить интенсивность физических упражнений. Но от кардиотренировок и силовых упражнений нужно воздержаться.

Основа протеиновой диеты на 10 дней — животные белки, они составляют 60% всего рациона. Дополнительно разрешается кушать некрахмалистые овощи, как источник клетчатки и витаминов.

Разрешенные и запрещенные продукты

Во время белкового питания для похудения можно готовить блюда из любого нежирного мяса, морской рыбы и морепродуктов, яиц, грибов, можно употреблять кисломолочную продукцию средней жирности, твердые сыры. Для гарниров и супов использовать кабачки, перец, огурцы, томаты, любые сорта капусты.

Запрещенные продукты:

  • сахар в любом виде, выпечка, сдоба;
  • сливочное и растительное масло;
  • жирные сорта мяса;
  • колбасные изделия;
  • каши, макаронные изделия;
  • бананы, виноград, картофель, бобовые овощи;
  • полуфабрикаты, консервы, жирные покупные соусы;
  • спиртные, газированные, энергетические напитки.

Лучше полностью оказаться от черного кофе и крепкого чая, количество соли свести к минимуму. Можно пить отвар шиповника, травяные чаи, натуральные соки.

В некоторых вариантах протеиновой диеты допускается употреблять не более 7 ст. л. каш в первой половине дня. Это может быть овсянка на воде, бурый рис, гречка, сваренная до полуготовности.

Белковая диета на 10 дней: меню и результаты

При белковой диете для похудения меню на 10 дней разнообразно, но в первый день лучше кушать яйца. Предпочтение следует отдать яйцам вкрутую — 4 шт., в день, или белкам — 8 шт. Дополнительно можно употреблять любые разрешенные овощи. Но такое начало может обернуться сильным стрессом для организма. Поэтому лучше заранее составить список возможных блюд и комбинировать их.

После недельного питания, на 8, 9, 10 день разрешено взять меню любого предыдущего дня. Обязательно нужно употреблять салат из отварной или сырой свеклы для предотвращения запоров.

Белковая диета для похудения — меню на 10 дней:

День Завтрак Обед Ужин
1 2 яйца вкрутую, зеленый чай. Суп с постным мясом и овощами. Запеченная рыба, салат из овощей.
2 Творог с зеленью, отвар шиповника. Рагу из овощей и тушеное мясо. Куриное филе на пару, соус из томатов, 2 диетических хлебца.
3 Паровой омлет с помидорами. Рыбный суп, салат из свеклы. Запеченное мясо, пюре из тыквы или цветной капусты.
4 Несладкая творожная масса, чай. Паровые котлеты, овощной салат. Отварное мясо, салат из зелени и овощей.
5 200 мл несладкого йогурта, диетические хлебцы. Суп с курицей, сельдереем и спаржей. Рыбные паровые котлеты с соусом из томатов и болгарского перца, чай.
6 Яйцо вкрутую, творог с зеленью. Запеченное мясо с овощами на пару. Салат из морепродуктов, пюре из брокколи.
7 Паровой омлет, чай. Овощной суп с говядиной. Творог, чай.

Для второго завтрака и полдника подойдут яблоки, грейпфрут, апельсин, кефир, творог с сухофруктами, свекольный салат.

Результат белковой диеты зависит от начальной массы тела, в среднем уходит 5–7 кг. При значительном запасе лишнего веса – до 10 кг. При соблюдении всех правил, сброшенные килограммы не возвращаются.

Выход из диеты

У белковой диеты 10 на 10 много положительных отзывов. Но, чтобы получить продолжительный результат, нужно придерживаться всех правил питания, правильно выходить из диеты.

После окончания белковой диеты на 10 дней в меню новые продукты нужно вводить по 1 в день. Нельзя сразу употреблять в большом количестве хлебобулочные изделия и сладости. Возвращаться к привычному рациону необходимо постепенно, в течение 3-4 недель. Обязательно продолжать пить в сутки не менее 2 л воды.

Рецепты простых и вкусных блюд

Не следует на протяжении всех 10 дней включать в рацион одни и те же блюда — это приведет к истощению организма. Рацион должен быть разнообразным, насколько это позволяют разрешенные продукты.

Белковый салат:

  1. Отварить и мелко порезать по 150 г кальмаров и куриной грудки.
  2. Отварить 5 яиц. Для салата потребуются только белки, из нужно потереть на крупной терке.
  3. Смешать мясо, морепродукты, белки, добавить свежую зелень.
  4. Заправить лимонным соком.

Оригинальный салат для полдника или ужина можно приготовить из творога. Мелкой соломкой нарезать 300 г огурцов, по 100 г моркови и зеленых яблок. Смешать овощи и фрукты с 250 г нежирного творога. Заправить натуральным йогуртом с небольшим количеством сока лимона.

На ужин можно приготовить оригинальную запеканку:

  1. Разрезать на тонкие пластины 250 г куриного филе.
  2. Отварить 150 г брокколи, измельчить в блендере в пюре.
  3. Приготовить соус – смешать 60 мл натурального йогурта, 20 мл качественного соевого соуса, 5 зерен горчицы.
  4. Немного соуса добавить в пюре, остальным равномерно смазать кусочки мяса.
  5. Филе выложить слоями в форму для запекания, верхний слой смазать пюре из брокколи.
  6. Запекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.

На обед варить супы на курином бульоне, добавлять различные овощи — савойскую капусту, репу, морковь, сельдерей, грибы. Перед подачей добавлять свежую рубленую зелень.

Разновидности белковой диеты

Существует несколько разновидностей белковой диеты, можно выбрать любой вариант исходя из личных предпочтений.

Виды и краткая характеристика:

  1. Диета Аткинса. Низкоуглеводной диеты можно придерживаться 4–5 недель. Из рациона нужно исключить продукты с высоким содержанием углеводов – крупы, макароны, фрукты, ягоды. В список запрещенных продуктов входят вся кисломолочная продукция, кроме творога, сладости, вредная пища. Нельзя употреблять кукурузу, картофель, морковь. Приятный бонус – допускается пить в небольшом количестве сухое и полусухое вино.
  2. Диета Магги. Основа рациона – яйца и цитрусовые плоды. Запрещенные продукты — жирное мясо, сухофрукты, картофель и бананы, крупы и макароны, алкоголь, любые масла. Бонус — диета длительная, но щадящая, организм приучается насыщаться небольшими порциями.
  3. Японская. Рассчитана на 13 дней. Список разрешенных продуктов схож с классической диетой. Но всю пищу можно употреблять только в отварном виде, соль полностью исключить. Суточная калорийность не превышает 1000 ккал, поэтому человек ощущает постоянное чувство голода.
  4. Дюкана. Считается наиболее щадящей, можно придерживаться всю жизнь. Основа рациона на первом этапе белковая пища. Преимущества — нет ограничений по размеру порций и времени приема пищи. Недостаток — нужно постоянно высчитывать количество калорий при помощи специального калькулятора.

Все белковые диеты имеют определенные ограничения и противопоказания.

Достоинства и недостатки

Белковую диету нельзя назвать сбалансированной и полностью безопасной. Такое питание позволяет быстро избавиться от лишних килограмм, но может причинить вред здоровью.

Белковая диета на 10 дней — плюсы и минусы

Преимущества Недостатки
  • чувство голода отсутствует на протяжении всех 10 дней, что позволяет избежать срывов;
  • быстрое снижение веса, эффект заметен уже в первые дни диеты;
  • при белковой диете уходит 10 кг за 10 дней;
  • не уменьшается мышечная масса;
  • исчезает целлюлит;
  • список разрешенных продуктов разнообразен, можно готовить различные вкусные блюда.
  • возможно развитие авитаминоза, необходимо дополнительно принимать витаминные комплексы;
  • белковая пища в большом количестве провоцирует обострение хронических болезней, особенно патологий почек и печени;
  • при отказе от жиров и углеводов повышается уровень сахара и холестерина.

Меню белковой диеты рассчитано на 10 дней, увеличивать продолжительность не стоит, чтобы избежать развития тяжелых последствий.

Противопоказания и побочные эффекты белковой диеты 10 дней

Противопоказана 10 дневная белковая диета при сахарном диабете, заболеваниях почек, печени, сердца и сосудов, при высоких показателях холестерина, людям старше 55 лет. При любых хронических болезнях в стадии обострения, во время беременности и кормления грудью придерживаться подобного питания для похудения нельзя.

Белковая диета 10 дней — побочные реакции:

  • слабость, головокружение, раздражительность;
  • частые приступы головной боли и тошноты;
  • снижение показателей артериального давления;
  • запор, вздутие живота;
  • ухудшение внешнего вида кожи.

При появлении подобных симптомов от белковой диеты нужно отказаться.

Питание на белковых продуктах — быстрый способ избавиться от лишнего веса. Но при большом количестве протеина в комплексе с недостатком клетчатки нарушается работа пищеварительной системы. Поэтому при появлении недомогания нужно перейти на привычный рацион.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Белковая диета для похудения

Сбалансированная белковая диета считается одной из самых простых и довольно эффективных методик для похудения. Диета рассчитана на желающих похудеть, не отказываясь от мясных продуктов. Меню белковой диеты в основном составляет белковая пища, а потребление жиров и углеводов сводится к разумному минимуму. Белковая диета для похудения поможет расстаться с лишними килограммами, не причиняя своему организму особого вреда, при условии, что вы будете соблюдать все нижеизложенные рекомендации.

Основные принципы белковой диеты для похудения

Когда человек употребляет в пищу много углеводо-содержащих продуктов, он подпитывает организм простым «топливом», а все булочки, пирожные, пиццы и многое другое, в большинстве своём, содержат простые жиры и углеводы. Организм, распознавая пищу, использует углеводы для того, чтобы поддерживать силы человека, другими словами — тратит на производство энергии, а вот оставшиеся жиры он (организм) откладывает в закрома, как бы на «чёрный день». Таких мест, куда можно было бы спрятать жир, у человека предостаточно, например, живот или бока. Но не стоит отчаиваться, организм можно перехитрить. Достаточно исключить из употребления углеводы и подавать организму только белки, он сразу начнёт искать выход из сложившейся ситуации и ему придётся сжигать собственные жиры для получения энергии.

Способствовать похудению будут и физические нагрузки.  Белковая диета — прекрасный момент для поднятия тонуса и укрепления мышц (для этого как раз нужно много белков), а упражнения помогут быстрее сжигать лишний жир.

Преимущества и недостатки белковой диеты для похудения

Плюсы белковой диеты

Основным и одним из самых важных плюсов белковой диеты, можно считать тот факт, что после употребления в пищу положенной доли белков человек на долгое время лишён голода, а в это время организм продолжает работать на вас. Белок считается сложным пищевым компонентом, на переваривание которого у организма затачивается больше времени и сил, поэтому голод не будет грызть вас и через час, и через несколько часов. Вторым плюсом белковой диеты, естественно, остаётся тот факт, что после того, как курс диеты будет завершён, человек не наберёт все те килограммы, которых с таким трудом лишался, при соблюдении сбалансированного питания. Особенно хорошо заметна потеря веса у людей с большой лишней долей жира в организме. Похудение проходит достаточно быстро, не позволяя начать скучать по сладостям. Кроме того, в интернете появилось огромное количество рецептов, которые скрасят не столь яркие диетные будни, но при этом позволит сохранять положенное количество  разрешённых калорий. Главное сделать первый шаг, а когда начинаешь замечать удивительное перевоплощение, и старая одежда становится большой, поворачивать назад или сходить с намеченной цели, уже не захочется.

Минусы белковой диеты для похудения

Как и в любом другом случае, перед тем, как начинать соблюдать белковую диету, необходимо посетить врача и получить персональные рекомендации касательно этого шага. Все белковые диеты имеют противопоказания — это нарушения работы почек, печени, сердца, беременность. Конечно, белковая диета очень отличается от некоторых других моно-диет, в которых баланса витаминов и полезных минералов нет вообще. Что говорить, хотя бы, о сырной или кефирно-яблочной диете. Если человек решается соблюдать подобные рационы, он столкнется не только с ухудшением качества волос и ногтей, но и испытает на себе все прелести неправильного/замедленного пищеварения и запоров. В случае с белковой диетой, конечно, тоже лучше подстраховать свой организм при помощи таблетированных витаминов. А замедленное получение энергии из употребляемой пищи может вызвать лёгкое головокружение и слабость. Во время соблюдения диеты рекомендуется пить больше жидкости. Она будет способствовать хорошей работе почек, которые подвержены риску во время белковой диеты для похудения. Кроме того, не стоит садиться на белковую диету пожилым людям. Большое количество белка и малая доля жиров увеличивает вероятность возникновения тромбов из-за улучшения свёртываемости крови. Именно поэтому к белковой диете, как и к остальным, стоит подходить с осторожностью.

Продукты для белковой диеты, их подготовка

Не нужно бояться, что сейчас вам придётся днями простаивать на кухне, стараясь приготовить всё меню диеты по рецептам. Отнюдь! Рацион очень прост и не требует каждый день покупать папайю или мангустины. Основной пищей на весь период диеты должны стать белково-содержащее продукты. Особенно к ним относятся нежирные сорта рыбы и мяса, а так же белок в большом количестве (содержится в яйцах и всевозможных молочных продуктах). Не стоит злоупотреблять процентами жирности, употребляя молочные продукты, лучше ограничиться 1-3%-ными. В некоторых диетических меню разрешено включить грейпфрут или апельсин, но не стоит злоупотреблять данными цитрусовыми, так как кислотность желудка может повыситься, что в свою очередь повлечёт за собой негативные последствия. Все продукты для диеты, которые разрешены к употреблению, лучше отваривать, при этом используя пароварку. Этот аппарат великолепно готовит блюда, не позволяя витаминам «убежать» из продукта (как может произойти во врем варки), а так же экономит ваше время и силы. Многоярусные пароварки предназначены для обработки и приготовления сразу нескольких продуктов. Вашим помощником на время белковой диеты станет и гриль, на котором вы можете легко готовить без масла и жира.

Стоит отметить, что вместе с перечисленными продуктами, разрешёнными к употреблению, существуют и те, которые категорически запрещается есть всем тем, кто строго соблюдает белковую диету для похудения. Например, всем любителям жаренной картошечки придётся забыть о своём лакомстве на все время диеты! Картофель не желателен к употреблению в любом виде, будь то пюре или запечённая картошка. Всевозможные каши, и макароны теперь под запретом! И не стоит вестись на увещевания продавцов о том, что твёрдые сорта пшеницы, из которых сделаны их макароны, можно есть хоть каждый день. Это не правда, как и то, что для хорошей работы желудка жизненно необходимо есть геркулесовую кашу по утрам, ведь есть масса заменителей этого продукта, чтобы качественно запустить организм после сна. Вся выпечка, естественно, тоже остаётся в прошлом, особенно сдобная. Это же касается и всех сортов масла (сливочное, подсолнечное).

Продолжительность белковой диеты

Обычно диеты белкового типа прописываются в подробностях на одну две недели. Меню не очень разнообразно, на второй неделе, если таковая присутствует, профессионалы советуют употреблять в пищу то же самое меню,  что и в первую неделю, в рационе следуя от последнего дня к первому. Кроме всего прочего диетологи советуют соблюдать белковую диету не больше двух недель, затем, желательно делать перерыв в пол года, только после этого можно возобновлять курс.

Меню белковой диеты для похудения на день

Все меню белковых диет, которых, на данное время, существует огромное множество (и они часто носят гордые имена создателей меню), можно изучить и составить собственное на их основе. К белковым принято относить кремлевскую диету, диету Пьера Дюкана, яичную диету, японскую диету для похудения, диету ангела, английскую и спортивную диеты.

Сборный вариант диеты особенно подойдёт тем худеющим, которые не привыкли следовать плану, составленному другим человеком.

Стоит помнить, что есть нужно не меньше четырёх раз в день, это может показаться сложным для некоторых людей, которые ведут активный образ жизни и не могут уделять много времени на принятие пищи. Но заявления о том, что похудеть можно, кушая один раз в день, является огромным заблуждением. Китайская мудрость гласит: «Хочешь вырастить бойца сумо? Давай ему еду один раз в день!» Дело в том, что за весь день наш организм очень устал и голод будет напоминать о себе всё чаще и с новой силой, в следствие чего существует риск поправиться за счёт одного, но очень плотного перекуса. В эти моменты человек не может контролировать себя, а чувство насыщения приходит не сразу, в результате чего человек переедает и набирает лишний вес. Пищу нужно принимать небольшими порциями несколько раз в день. Необходимо помнить, что утром нужно начать свой рацион с одного стакана воды, после этого стоит подождать пол часа и только тогда можно приступать к завтраку. Последний приём пищи должен быть не позднее двух-трёх часов до сна. После полудня разрешено употреблять белки вместе с некоторым количеством клетчатки, а именно — овощей. Это может быть небольшое количество помидоров или капусты, огурец или кабачок.

Чтобы лучше воспринимать информацию, нужно представлять себе полное меню на неделю.

Для завтрака:

Можно пить любой кофе, даже с молоком, который даже желательнее употреблять, чем обычный чёрный, так как второй увеличивает кислотносить в желудке. Вместо кофе можно выпить любой из видов чая, естественно все напитки стоит употреблять без сахара. Можно позволить себе небольшую баночку обычного или питьевого йогурта или творог или вареное яйцо. Раз в неделю можно гречневую или овсяную кашу на воде.

Для ланча:

После первого приёма пищи, тем более такого скудного, поначалу будет хотеться есть, поэтому через два-три часа можно съесть любой фрукт, кроме бананов и персиков, предпочтительно цитрус. Выпейте ещё чаю.

Для обеда:

Обед может быть совершенно разнообразным, в первое время можно побаловать себя чёрный хлебом грубого помола, добавить два средних помидора, один огурец или пару салатных листов, сто граммов говядины/рыбы/куриного мяса. Изредка — суп из овощей, богатых клетчаткой (кабачок, капуста). Можно выпить чай.

Для полдника:

Разрешается кушать яблоки, только одно-два и пить кефир.

Для ужина:

Можно приготовить салат из морепродуктов с яйцом, естественно, без употребления майонеза. Можно съесть куриную грудку в травах, положив ее в фольгу и приготовив в духовке без использования масла. Любое мясо, кроме свинины, с овощами будет прекрасным ужином и позволит вам насытиться на долгое время. После ужина старайтесь не употреблять в пищу ничего кроме кефира.

Меню белковой диеты на 14 дней

Меню белковой диеты для похудения на две недели может выглядеть следующим образом.

1 день. Завтрак: 100 г обезжиренного творога. Второй завтрак: 2 вареных яйца. Обед: крем-суп из брокколи или цуккини запеченные с 100 г сыра фета. Полдник: 100 мл обезжиренного питьевого йогурта. Ужин: 150г филе индейки на гриле с клюквенным соусом.

2 день. Завтрак: 100г омлета. Второй завтрак: салат из свежих листовых овощей с 1 ч.л. оливкового масла. Обед: окрошка на обезжиренном кефире с мясом индейки или говядины, 150г рыбы на пару. Полдник: 100 мл кефира. Ужин: 150г отварной говядины, салат из свежих овощей.

3 день. Завтрак: 100 г обезжиренного творога с кислыми ягодами (брусника, клюква). Второй завтрак: 1 вареное яйцо. Обед: 200г фаршированного перца, только вместо риса использовать овощи, например брокколи. Полдник: 100г салата из огурцов и капусты с оливковым маслом. Ужин: 150 -200 г говядины, запеченной с чесноком.

4 день. Завтрак: 100г вареной куриной грудки без кожи. Второй завтрак: 100г рыбы на гриле, один огурец. Обед: 150 мл овощного супа без картофеля. Полдник: салат из свежих помидоров, заправленный оливковым маслом. Ужин: 150г говядины, запеченной с чесноком, 100г овощей на гриле.

5 день. Завтрак: 150г обезжиренного творога. Второй завтрак: 1 апельсин. Обед: рыбная уха, 100г салата из красного болгарского перца, листьев салата, помидоров заправленных лимонным соком. Полдник: 100г обезжиренного йогурта. Ужин: 150г индейки, тушенной с цветной капустой или брокколи.

6 день. Завтрак: овсяная каша на воде. Второй завтрак: 100г кислых ягод. Обед: 150г рыбы на гриле, 100г тушеных баклажанов. Полдник: обезжиренный йогурт без сахара и добавок. Ужин: 150г говядины на пару, 100г салата из помидоров и огурцов, заправленного оливковым маслом.

7 день. Завтрак: 150 г обезжиренного творога. Второй завтрак: 1 вареное яйцо. Обед: 150г курицы на гриле без кожицы, два свежих помидора. Полдник: тертая морковь с лимонным соком. Ужин: 150г вареных креветок, 100г стручковой фасоли.

8. Завтрак: каша пшенная на воде, можно добавить ягоды или кусочки фруктов. Второй завтрак: салат из тунца и помидоров, заправленного лимоном и оливковым маслом. Обед: 200 г рыбные паровые котлеты, 100г любых свежих овощей. Полдник: 125 мл питьевого йогурта без добавок. Ужин: 200 г любой рыбы на гриле с овощами.

9. Завтрак: 150 г обезжиренного творога с мелко нарезанной зеленью (укропом и петрушкой). Второй завтрак: вареное яйцо с огурцом. Обед: 200 г вареной говядины, 150 мл томатного сока. Полдник: 50 г кедровых орехов. Ужин: 200 г рыбы на пару, листовой салат.

10 день. Завтрак: яичница из двух яиц со шпинатом. Второй завтрак: 100 г обезжиренного творога. Обед: 150г вареной индейки, салат из свежих огурцов и помидоров, заправленного лимонным соком и оливковым маслом. Полдник: 1 грейпфрут. Ужин: 200 г котлет из говядины, листовой салат

11. Завтрак: 100 г обезжиренный творог с кислыми ягодами. Второй завтрак: 1 вареное яйцо. Обед: 150 г вареной индейки, салат из свежих овощей. Полдник: 75 г сыра тофу. Ужин: 150 г куриного филе на гриле.

12. Завтрак: 2 обезжиренных йогурта, 1 вареное яйцо. Второй завтрак: салат из свежих овощей с кусочками сыра фета. Обед: уха из рыбы (без картофеля). Полдник: 100 г салата из белокочанной капусты. Ужин: 150г говядины отварной, 200 мл томатного сока.

13. Завтрак: гречневая каша. Второй завтрак: 2 вареных яйца. Обед: 160 г любой рыбы на гриле, листовой салат. Полдник: одно яблоко. Ужин: 120 г телятины тушеной, салат из капусты и морковки.

14 день. Завтрак: овсяная каша. Второй завтрак: листовой салат с брынзой. Обед: сливочный крем-суп из цветной капусты, куриная грудка на гриле. Полдник: одно вареное яйцо, стакан томатного сока. Ужин: 200 г любых морепродуктов на гриле, 100 г зеленой фасоли на пару.

Что можно пить во время белковой диеты для похудения

Во время диеты можно пить чай или кофе без сахара, настои трава, воду как обычную, так и минеральную. Из меню белковой диеты для похудения исключаются любые фруктовые соки и сладкие напитки.  При белковой диете можно иногда пить овощные соки — томатный сок или сок из сельдерея и яблока. Главное, чтобы сок содержал низкое количество углеводов.

Полностью исключаются диетой любые алкогольные напитки для снижения нагрузки на печень, желудок и почки. К тому же алкоголь блокирует фермент пепсин, который расщепляет животный белок в желудке, и употребляя вместе белковую пищу и спиртное вы не только не похудеете, но и вполне вероятно, «заработаете» несварение желудка.

Прогноз похудения на белковой диете

При соблюдении всех предписаний диеты, а так же при занятиях спортом, вес будет уходить достаточно быстро. Но снижение происходит по разному у людей с разной долей жира. Например, при росте 170 сантиметров и весе в шестьдесят пять килограмм за две недели диеты можно с лёгкостью сбросить от шести до десяти килограммов, в зависимости от продолжительности и энергозатрат на тренировках.

Данная диета подходит не всем, но, если получив разрешение врача, подойти к выполнению всех пунктов грамотно, можно обеспечить себе великолепную фигуру за небольшой срок. Причём, фигура эта сохранится на долгое время после диеты.

Если у вас есть опыт похудения на белковой диете, оставляйте свои отзывы в комментариях: какого варианта диеты вы придерживались, трудно сидеть на этой диете или нет, сколько вы сбросили, набрали ли вес снова?

Белковая диета для похудения на 5 дней. Меню

Белковая диета — отличный вариант для тех, кто любит мясо и хочет похудеть. Основу рациона составляет белковая пища: мясо, рыба, молочные продукты. Углеводы, в свою очередь, максимально ограничиваются. Ожидаемая потеря веса — до 5 кг (зависит от исходных данных).

Обратите внимание, что на белковой диете нужно выпивать не менее 2 литров воды в день, иначе могут начаться проблемы с почками.

Во время белковой диеты вы совсем не будете ощущать голод. Кроме того, результат сохраняется надолго. Да, за несколько дней уйдет не много веса, но зато он не вернется назад.

Меню белковой диеты на 5 дней:

1 день

Завтрак: омлет из 2 яиц, стакан кефира, кофе без сахара.
Обед: куриное филе, запеченное с травами.
Перекус: яблоко.
Ужин: запеченная речная рыба, стакан кефира.

2 день

Завтрак: овсянка с обезжиренным йогуртом и черникой.
Обед: уха с овощами.
Перекус: апельсин.
Ужин: говяжья печень тушеная с луком в капле оливкового масла и немного бурого риса.

3 день

Завтрак: два яйца вкрутую, апельсин, чай без сахара.
Обед: куриная грудка с гречкой и помидором.
Перекус: ягоды.
Ужин: салат из огурцов и помидоров, заправленный ложкой оливкового масла, запеченная рыба.

4 день

Завтрак: два фитнес-хлебца с сыром, кофе без сахара.
Обед: Постная говядина с перловой кашей.
Перекус: стакан кефира.
Ужин: куриное филе, тушеное с овощами.

5 день

Завтрак: фрукты и ягоды с йогуртом, чай без сахара.
Обед: запеченная в травах рыба или курица, салат из свежих овощей.
Перекус: грейпфрут и стакан кефира.
Ужин: гуляш из говядины и помидоров без добавления муки, бурый рис.

Порция на завтрак, обед и ужин должна составлять примерно 250 грамм, а на второй завтрак и полдник 150 грамм.
Пить во время диеты нужно воду без газа 1,5 — 2 литра в день за 20 минут до еды и через 40 минут после.

Противопоказания:
Белковая диета противопоказана людям, имеющим нарушения функции желудочно-кишечного тракта и почек.
Конечно соль желательно не употреблять, но если для Вас это невозможно, то постарайтесь хотя бы ограничить ее потребление.
Белковая диета очистит организм, избавит от лишних килограммов.

Белковая диета для похудения + Меню на неделю

Белковая диета для похудения, что называется, прижилась! Здесь вы найдети меню на неделю, чтобы разнообразить питание в то время когды вы будете держать белковую диету. Она и разнообразна и в то же время не голодно на ней сидеть. В чём её суть расскажем простым языком.

Любое органическое вещество употребляемое человеком в пищу, подразделяется на три типа составляющих пищу элементов. Жиры, углеводы и белки. Каждый из элементов питания предназначается организмом для различных целей, к примеру, жиры служат для откладывания организмом запаса на случай голода или стресса.

Углеводы являются быстрым топливом для работы мышц и остальной деятельности организма.

Самую важную и главную ценность в пище составляют белки, или протеины. На основе белков осуществляется рост и обновление организмом клеточной структуры.

Единственно правильной, научно доказанной системой похудения является диета, основанная на регуляции потреблении пищи.

Максимально уменьшив потребление продуктов, основной составляющей которых являются жиры и углеводы, возможен эффективный сброс излишней массы организма.

В процессе эволюции человеческим организмом были приобретены ещё два свойства, которыми следует воспользоваться при употреблении белковой диеты.

Одним из свойств является частичное перераспределение усваиваемых элементов на другие цели. Если недостаточно количество поступающих углеводов и жиров, организм человека начинает сжигать запас жира, для восполнения необходимой энергии и деятельности.

Вторым немаловажным свойством является различная усвояемость и обработка пищеварительным трактом продуктов, при различных внешних и внутренних обстоятельствах.

При недостатке пищи, чувстве голода, стрессе, питательные вещества усваиваются максимально эффективно, выжимается из пищи буквально каждая калория и откладывается про запас. Поэтому так неэффективны псевдонаучные диеты на основе лечебного голодания!

Собственный организм не следует обманывать, ни в коем случае не испытывать чувства голода, питаться следует часто, небольшими, дробными порциями.

Так же желательно исключить или минимизировать потребление продуктов, вызывающих ускорение обмен веществ, соль, специи, горькую и пряную пищу, соленья, которые вызывают повышенный аппетит.

Рацион питания при белковой диете

К наиболее полезным продуктам следует отнести мясо, нежирную говядину и свинину, не рекомендуется баранина и гусятина, ввиду их большой жирности. Полезны куриные яйца, говяжья печень, которая является очень ценным продуктом.

Особо следует отметить ценность питания рыбными продуктами. Блюда желательно употреблять в варёном или пареном виде, тушение или жарка способствую повышению аппетита. Таким образом, правильно сбалансированная белковая диета является самым лёгким и правильным способом похудения.

Белковая диета для похудения меню на неделю

Рацион должен ВКЛЮЧАТЬ в себя следующие продукты:

  • Диетическое мясо — кролик, индейка, курица
  • Молочные продукты обезжиренные или с низким содержанием жира
  • Яичные белки
  • Рыба (кроме вяленой, солёной и копчёной рыбы)
  • Соевые продукты (например, сыр тофу)
  • Растительные протеины (горошек, фасоль, чечевица)

Рацион должен ИСКЛЮЧАТЬ следующие продукты:

  • Колбасы, грудинки, вяленое и копчёное покупное мясо
  • Молочные продукты с большим содержанием жира — мягкие сыры для бутербродов (в упаковках типа Виола, Дружба и т.п.), майонез,
  • Выпечка и белый хлеб
  • Свинина и жирная говядина
  • Соления, квашеная капуста, маринованные овощи
  • Варенье из ягод, сладости в виде компотов и джемов

Рацион должен содержать 1000ккал в день. Приёмы пищи нужно разделить на 5, но последний должен быть не позднее, чем 3 часа до сна. За 7 дней такой диеты вы можете скинуть до 7 кг веса.

День Приём пищи Меню
1 день Завтрак Омлет из 3-х яиц, 1 стакан нежирного кефира, чай или кофе без сахара
Второй завтрак 1 стакан кефира (жирностью до 1,5%) или йогурт (без добавок и сахара)
Обед 150 гр. отварной курицы со специями и зеленью (грудка или часть курицы без кожи)
Полдник Апельсин или яблоко
Ужин 150 гр. запеченной в фольге рыбы с зеленью и специями и 1 стакан обезжиренного кефира
2 день Завтрак 2 яйца, варёных в крутую, 1 помидор, 1 цельнозерновой хлебец
Второй завтрак 1 стакан кефира (жирностью до 1,5%) или йогурт (без добавок и сахара)
Обед 150 гр. мяса (варёного или на пару), салат из огурцов, помидоров и болгарского перца — 100 гр.
Полдник Апельсин или яблоко
Ужин 150 гр. консервированной рыбы (можно тунец, горбуша и т.д. в собственном соку), 150 гр. салата из свежей капусты и огурца (приправить йогуртом или уксусом), 1 стакан нежирного кефира
3 день Завтрак Овсяная каша с орешками или сухофруктами. Чай или кофе
Второй завтрак Бутерброд из цельнозернового хлебца и сыра низкой жирности
Обед 150 гр куриной грудки, 1/3 стакана бурого риса — можно сварить лёгкий суп. Салат из огурцов, помидоров и перца — 150 гр.
Полдник 1 фрукт, любой, кроме бананов и винограда
Ужин 150 гр. отварной или запеченной рыбы, 1 стакан варёной фасоли, 1 стакан кефира или йогурта
4 день Завтрак 150 гр обезжиренного творога, зеленый чай или кофе
Второй завтрак 50 грамм орешков
Обед Куриный суп: овощи (без картошки) и куриная грудка 150 гр., 1 цельнозерновой хлебец
Полдник Любой фрукт кроме банана и винограда
Ужин Запечённая в фольге рыба или мясо. Салат из свежих овощей: капуста, помидоры и красный перец с лимонным соком
5 день Завтрак Салат из помидоров и листьев салата, приправленный лимонным соком, кофе или чай
Второй завтрак 1 стакан кефира или йогурта (без добавок и сахара)
Обед Крем-суп из броколли, с кусочками куриной грудки 150 грамм, 1 цельнозерновой хлебец
Полдник 5 штук кураги или чернослива
Ужин Салат с капустой и зелёным горошком 150 гр., запеченная куриная грудка 150 гр. под сыром и помидорами (сыр твёрдых сортов)
6 день Завтрак Омлет из 2-х яиц и кусочком нежирной ветчины, зелёный чай или кофе
Второй завтрак Любой фрукт кроме банана и винограда
Обед 150 гр. рыбы отварной или приготовленной на пару, 1/3 стакана отварного риса, 1 помидор или огурец
Полдник 1 стакан кефира или йогурта (без добавок и сахара)
Ужин Рагу из овощей и мяса — не более 200 гр. Кефир или йогурт — 1 стакан
7 день Завтрак 150 гр. обезжиренного творога с курагой или черносливом, зеленый чай или кофе
Второй завтрак Любой фрукт кроме банана и винограда или 50 грамм орешков
Обед 1/3 стакана гречки и отварное мясо 150 гр.
Полдник 1 апельсин
Ужин 150 гр мяса с лимоном и травами запечённого в духовке. Сок половинки лимона и приправы для мяса смешать и замариновать мясо. Салат из свежих огурцов и помидоров.

Необходимо так же в промежутках между приёмами пищи пить воду, не менее 2 литров в день.

Будьте здоровы!

меню на неделю, отзывы, результат

Сейчас в сети множество диет и систем питания,  каждый может выбрать себе ту, которая оправдает его ожидания. Собственно говоря, наша статья для тех, кто выбрал для себя витаминно-белковую диету. Рацион будет состоять из списка продуктов, в которых содержится достаточное количество белка. Преимущественно, это продукты на основе мяса и кисломолочные продукты. Комбинирование этих двух видов, приводит к тому, что организм становится перенасыщен белком. Поэтому, обязательно обращайте на это внимание. Белки содержатся в рыбе и морепродуктах, семенах и бобовых.

Белковые диеты не все одинаковы — это известный факт, подтвержденный многими врачами и диетологами. Как утверждает Кэрролл Джоунстон, профессор-диетолог из Государственного университета Аризоны, вы можете выбрать для себя самый комфортный и сбалансированный вид такой диеты.

Первый способ питания подразумевает умеренное включение в рацион углеводов, небольшое количество жиров наряду с большим содержанием белковой еды. Второй вариант — отказ от большого количества углеводов в пользу высокого содержания в пище белков и жиров. 
Нет нужды питаться морковью, сельдереем и безвкусными лепешками с отрубями, вы можете есть вкусную еду, богатую белком (таких как рыба, морепродукты,  куриное мясо, творог и яйца).

Согласно мнению профессора Джоунстон, не стоит употреблять на белковой диете фаст-фуд (по понятным причинам) и красное мясо (лучше всего употреблять его 3-4 раза в неделю). Также можно забыть о полуфабрикатах и выпечке — бесполезных, в общем-то, продуктов. А вот сладости можно — но в очень разумных пределах, как и напитки-лайт.

Как и у любой диеты, у белковой есть ряд преимуществ и недостатков.

Плюсы

Основное преимущество — придерживаясь белковой диеты, вас не будет терзать чувство голода, вы не будете испытывать из-за нее депрессии, а ваш организм — стресса. Белок переваривается долго и покидает желудок позже жиров и углеводов. Не испытывая сильного аппетита как на прочих диетах, человек получает возможность реже есть — что также благоприятно скажется на результате. В результате похудение идет быстрыми темпами и радует человека.

Минусы

Мнение Карола Уотсона, преподающего в Калифорнийском университете, весьма неутешительно для сторонников белковых диет. Он утверждает, что организм, получающий в основном белок, ощущает угрозу голодания и переходит на соответствующий экономный режим. По его мнению, мозгу и другим тканям организма человека необходим сахар, получаемый из углеводов; недополучая углеводы, в организм дает сбои. Чтобы восполнить недостаток сахара, начинают перерабатываться запасы сахара в печени и мышцах. Человек лишается мышечной массы,- именно поэтому первые дни белковой диеты приносят такие молниеносные результаты. Продолжая диету и придерживаясь малого потребления углеводов, мозг дает команду организму сжигать жир (процесс кетоза). Кетоз не только радует худеющего результатом, но может и огорчить, приводя к проблемам с нормальным функционированием всех органов.

При беременности

Некоторых женщин интересует вопрос: а поможет ли этот метод не набрать лишний вес при беременности? Белковая диета во время беременности нисколько не навредит вашему здоровью и малышу. Прежде всего, стоит узнать, каков ваш лишний вес, беря за основу тот, который был до родов. Прибавка в весе будет зависеть от исходного состояния, и поэтому, если имелось ожирение –  прибавка в 7 кг, если нет – 11 кг. Высокое содержание белка в пище, предусмотренной белковой диетой, благотворно повлияет на здоровье мамы и малыша.  Но, в рацион, кроме белков, рекомендуют добавлять еще и углеводы, уровень которых может превышать 400 граммов в сутки.

Основной задачей белковой диеты при беременности является рациональное питание женщины. Ведь многие думают, что питаться нужно усиленно и так, чтобы обязательно хватило и себе, и малышу. Суточное число калорий, которое должно поступать вместе с пищей, составляет около двух тысяч. Не забывайте и о том, что на завтрак приходится 30% от общего числа калорий, второй завтрак – 15%, обед – 40%, полдник – 5%, ужин – 10%. Исключаются все острые блюда, а также те, что содержат консерванты и красители. Что касается употребления воды – ее стоит снизить до одного литра в сутки на последних сроках беременности, а необходимый объем можно рассчитать по формуле — 35*кг веса вашего тела.

Белковая диета Дюкана

Сегодня одной из перспективных и наиболее известных считается белковая диета по Дюкану. Она интересна тем, что в то время, когда вы ограничиваете себя в еде, у вас отсутствует чувство голода. А после прекращения диеты, вес не набирается. Для начала вам необходимо психологически настроиться на выполнение всех требований, ведь держать ее придется в течение нескольких месяцев, а для новичков это не так и просто. Основой диеты является полностью ограничение углеводов и жиров и в рационе остаются только белки. При этом нужно пить не менее 1,5 литров в сутки, больше бывать на свежем воздухе, а также в течение двух первых этапов программы принимать поливитаминные препараты.

  • На самом первом этапе диеты по Дюкану необходимо знать, что это подходит только для тех, кто хочет решиться на максимальный сброс веса. В рацион входят мясные продукты: свинина, говядина, баранина, а также субпродукты. Некоторые лакомятся морепродуктами и рыбой. Запомните, что готовить придется без добавления жира, и к тому же, тушить, варить и делать гриль без масла.
  • На втором этапе добавляются белково-овощные составляющие. Предпочтение отдают  моркови, петрушке, сельдерею, а также фасоли и помидорам. В качестве приправ используют сливки, сухое вино и растительное масло, в редких случаях – крахмал и кетчуп.
  • Что касается третьего этапа, то в основном он направлен на закрепление достигнутого эффекта. Длительность варьируется от количества сброшенного веса. Запомните, что за каждый ушедший килограмм с вашей фигуры на поддерживающей диете придется сидеть десять дней. Итак, подсчитайте, сколько вам нужно соблюдать режим. Не забудьте, что  в рацион обязательно стоит включить отруби, фрукты и зелень.
  • Четвертый этап  проводится по желанию, и в основном направлен также на закрепление и установление веса. Для вас незаменимым помощником станет таблица при белковой диете. Ведь благодаря ей,  вы сможете правильно рассчитывать калорийность блюд, составлять свое меню и рацион питания.

Закрепление результата и поддержание веса

Итак, мы плавно перешли от обсуждения последнего этапа диеты по Дюкану к наиболее распространенной проблеме всех диет – закрепление достигнутого результата.

Ведь стоит диете завершиться, как сброшенные килограммы могут вернуться обратно. Доктор Уотсон говорит об «эффекте йойо» белковой диеты, когда человек набирает тот вес, который только что сумел сбросить. 

Кроме этого, краткосрочные диеты с большим содержанием белка могут вызывать расстройство в работе почек, а к чему приводят долгосрочные — пока еще не известно.

Уотсон считает, что в долгосрочном периоде белковые диеты могут вести к болезням почек и сердца, хотя на сегодняшний момент исследования такого характера еще не проводились.

Меню на неделю

Итак, что же нужно есть на белковой диете, чтобы получить желаемый результат?
Прежде всего, помните, что лучшим планом питания будет четыре-пять раз приема пищи небольшими порциями. При таком образе употребления еды вы не почувствуете тяжести в желудке и чувства голода. 

Общие примечания — все горячие напитки употреблять без сахара или сливок, сметану и творог есть с невысоким содержанием жира, салаты заправлять лучше всего оливковым или льняным маслом. Для салатов из овощей лучше всего использовать огурцы, салат, все сорта капусты. Откажитесь на время диеты от свеклы, картофеля, винограда и бананов. Если вам сильно хочется, можете пить напитки-лайт, но помните, что это не натурально, а поэтому не полезно. Примерное меню на первую неделю:

Таблица 1.1: Примерное меню на неделю
  Завтрак Перекус Обед Перекус Ужин
Понедельник чашка черного кофе или зеленого чая без добавок порция в 150 гр. творога с ложкой нежирной сметаны или натурального йогурта (без сахара и красителей) 2-3 яйца, приготовленные любым способом, тушеная на масле или свежая капуста творог с ложкой нежирной сметаны 200-300 гр. отварной или приготовленной на пару рыбы
Вторник чашка любимого горячего напитка без сахара с ржаным сухариком или хлебцем два-три яйца приготовленных вашим любимым способом отварная или приготовленная на пару рыба, салат из овощей с растительным маслом порция свежего йогурта отварная говядина (250-300 грамм), стакан нежирного кефира
Среда любимый горячий напиток без добавок, пара ржаных сухариков яблоко любого несладкого сорта кусок отварной курицы, салат из овощей с растительным маслом порция творога с ложкой нежирной сметаны, с солью и овощами отварная говядина (300 гр.), салат из капусты, помидора и огурца с растительным маслом
Четверг чашка кофе или чая без добавок отварное яйцо и ржаной сухарик отварное куриное филе (250-300 гр.), тушеные овощи яблоко несладкого сорта порция творога с горстью изюма или кураги
Пятница чашка чая без добавок, один фрукт на ваш выбор два отварных яйца отварная или приготовленная на пару рыба в любом количестве, стакан томатного сока салат из свежих зеленых овощей, заправленный соком лимона творог со свежими фруктами
Суббота чашка кофе с молоком или любой чай без сахара порция творога с ложкой нежирной сметаны салат из моркови, измельченной блендером, заправленный сметаной или растительным маслом, отварная говядина 250-300 гр. ломоть сыра (не сливочного сорта) в 15-20 гр., ржаной сухарик или отрубной хлебец отварная рыба 250-300 гр., салат из овощей
Воскресенье чашка любого горячего напитка без сахара, сухарики яблоко или апельсин отварное куриное филе 250-300 гр., зеленые овощи свежий творог с ложкой нежирной сметаны салат из свежих фруктов на ваш вкус, заправленный ложкой йогурта

Таким образом, вы можете составить себе меню белковой диеты на 14 дней, видоизменяя основное меню.

Отзывы

Анна, 31 год: Я сидела, по крайней мере, на четырех разных диетах, но ни одну не получалось соблюдать в течение длительного времени. Начиная со второй недели появлялись головокружения, слабость, тошнота. Я совсем отчаялась, думала, что не судьба мне быть стройняшкой. Решившись на последнюю попытку, я пошла к диетологу, который объяснил мне, что дело в неправильном выборе диеты. Я считала, что чем больший вес нужно сбросить, тем жестче нужна диета. Однако, доктор сказал мне, что организму необходимо обеспечить поддержку. Находясь постоянно в стрессовом состоянии, организм и подает тревожные сигналы в виде головных болей и слабости. Диетолог посоветовал мне белково-овощную диету, при рацион которой входят продукты, насыщенные белками и витаминами – все что нужно, для правильного похудения. За две недели я сбросила 6 килограмм и не собираюсь останавливаться на достигнутом!

Полинка, 26 лет: Читала много положительных отзывов о диете Дюкана, однако сама эффекта не увидела. Для поддержания веса – определенно, да. Но для похудения белковая диета мне не подошла. Видимо, не бывает чудес и если продолжать есть всякие вкусности, похудеть все же не удастся. Запасаюсь пшеничными хлопьями и бегу на фитнес. Удачи, милые девочки!

Света, 23 года: Я прочитала об этой диете давно и решила воспользоваться ей, когда забеременела, предвидя большую прибавку в весе. Для меня слово «диета» всегда означало хлеб, воду, яблоки и кефир – больше ничего нельзя. И как представишь, что будешь печально смотреть на вкусный кусочек курицы, так отпадало желание что-либо соблюдать. Белковая диета – приятный и безопасный для ребеночка способ контролировать вес. После родов я отметила совсем небольшое изменение веса и очень довольна. Малыш родился крупным и здоровеньким. Я бы советовала ее всем мамочкам.

 

Post Views: 1 165

Рецепт средиземноморской куриной миски с киноа

Так вкусно! Так начинка! Должен сказать, одно из моих любимых блюд, которые я ел за долгое время. Поскольку я снова наткнулся на рецепт, собираюсь приготовить его на следующей неделе 🙂

Очень вкусно.Я не ем курицу, поэтому добавила бобы гарбанзо для белка. Еще я добавила банку сердечков артишока в воду. Обязательно буду делать снова и снова!

Я приготовила этот рецепт для своей семьи на ужин. Это был хит! Сложить очень легко. Я добавила в свои сердечки артишока.Я люблю много овощей в своих блюдах. Я обязательно сделаю этот рецепт еще раз

Это было супер-вкусно и легко для буднего вечера. Я добавила немного соли в соус из красного перца.

Я сделал это впервые вчера вечером, и это было замечательно.Я был впечатлен тем, насколько быстро и легко это было всего за 30 минут от начала до конца! Сегодня я принесла остатки на обед, бросила туда авокадо и съела остывшим, остатки были так же хороши.

Нам с мужем очень понравилось это блюдо.Я поджарил киноа перед тем, как добавить бульон. Мне нравится ореховый вкус

Мы с мужем только что ели это на обед, и я согласна — это ТАК вкусно и ТАК невероятно сытно. Я даже не мог закончить. Соус из красного перца потрясающий и такой яркий и свежий на вкус в этом салате.Я буду держать этот в тяжелой ротации.

Такой хороший простой и быстрый ужин, который имеет прекрасный вкус. Я добавила немного куриного бульона при приготовлении киноа, просто для легкого вкуса.

Двухнедельный план питания с высоким содержанием белка

Спросите 10 человек в тренажерном зале, как они предпочитают питаться — для набора веса, для похудания или для повышения производительности — и вы получите 10 разных ответов.И каждый месяц появляется новая диета или диетическая причуда, которой все стремятся следовать — кето, палео, Whole30 и тому подобное. Но один стиль, кажется, подвергается основной атаке негативной прессы, и мифы о его правдивости сохраняются, независимо от того, сколько исследований проводится, чтобы их опровергнуть, — употребление в пищу продуктов с высоким содержанием белка.

В зависимости от того, кого вы спрашиваете (или читаете в социальных сетях), все, что превышает рекомендуемую суточную норму белка, вызовет повреждение печени и почек, перегрузит вашу пищеварительную систему и даже заставит вас мгновенно набрать жир, если вы съедите больше, чем вам нужно. изрядная доля курицы за один присест.Итак, что такое шумиха, а что правда? Сколько белка можно или нужно есть, чтобы оставаться здоровым и при этом достигать поставленных целей? Читай дальше что бы узнать.

Разрушение мифов

Самый распространенный миф о потреблении белков с высоким содержанием белка — это то, что это плохо для почек или, что еще хуже, что это действительно вызывает повреждение печени и почек. На втором месте после убивающего органы действия диеты с высоким содержанием белка является идея о том, что любой избыток белка, который вы едите, быстро превращается в жировые отложения. Несмотря на то, что исследования снова и снова доказывают, что эти концепции ложны, по какой-то причине они сохраняются.Вот настоящая сенсация.

Белок является одним из трех макроэлементов, составляющих ваш рацион (два других — углеводы и жир), и состоит из аминокислот, основных строительных блоков мышц, которые также являются важными компонентами для основных клеточных функций. Поскольку ваше тело не может накапливать белок, как углеводы и жиры, важно постоянно пополнять запас аминокислот, потребляя много белка каждый день. Но есть ли предел тому, с чем может справиться ваше тело? Неа.

Исследования показали, что не существует абсолютного верхнего предела потребления белка и никаких указаний на то, что вы нанесете непоправимый вред своим органам или телосложению, если вы съедите больше, чем рекомендованная суточная норма в 0,8 г / кг веса тела. Показательный пример: исследование, опубликованное в журнале Международного общества спортивного питания , показало, что те, кто придерживается диеты с очень высоким содержанием белка (4,4 г / кг / день), не оказывают вредного воздействия на состав тела, функции органов или общее состояние здоровья. . Подумайте об этом на мгновение: потребление белка более чем в пять раз больше рекомендуемой суточной нормы не имело негативных последствий и не приводило к увеличению жировых отложений.

Очевидно, что вы не должны выходить и съесть кусок говядины за один присест, но следует помнить, что суточная суточная норма белка — это всего лишь базовый уровень и представляет собой минимум, необходимый для предотвращения болезней и / или недоедания. Для спортсменов существуют и другие факторы, которые зависят от ваших целей в отношении силы и наращивания мышечной массы и выносливости, и большинство экспертов сходятся во мнении, что эта демографическая группа должна потреблять от 1,6 до 2,2 г / кг белка в день, разделенных между тремя. до четырех приемов пищи или примерно от 20 до 30 граммов белка за один прием пищи.

Белки животного происхождения по сравнению с растительными белками

Двумя важнейшими факторами, определяющими качество протеина, являются усвояемость и аминокислотный профиль, и любой источник — животного или растительного происхождения, содержащий все аминокислоты, в которых нуждается ваше тело, считается полноценным протеином. Все белки животного происхождения являются полноценными, тогда как многие варианты растительного происхождения являются неполными, что означает, что им не хватает одной или нескольких незаменимых аминокислот.

Однако растительный образ жизни не мешает вам есть полный аминокислотный профиль — вам просто нужно немного усерднее работать для этого.Если в течение дня вы получаете различные источники белка растительного происхождения, вы должны удовлетворять все свои потребности в аминокислотах и ​​достигать дневной нормы белка.

Попробуйте подход High-Pro

Эти двухнедельные планы питания с высоким содержанием белка были разработаны для спортсменок и могут максимизировать вашу силу и потенциал наращивания мышц, одновременно поддерживая ваши цели в отношении похудания. Выберите свой путь — животный или лакто-ово — и следуйте предписанному плану питания. Если вы предпочитаете полностью отказаться от белков животного происхождения, просто замените их продуктами на растительной основе, такими как соя, тофу, темпе и растительные протеиновые порошки с равной ценностью.

Стандартный план питания

План вегетарианского питания

Рецепты

Энчиладас с курицей

На 4 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 столовые ложки оливкового масла

½ желтого лука, нарезанного кубиками

1 маленький болгарский перец, нарезанный кубиками

1 чайная ложка измельченного чеснока

даш соль

перец даш

12 унций вареной куриной грудки, нарезанной кубиками

½ банки (10 унций) нарезанных кубиками помидоров и зеленого чили

4 низкокалорийные лепешки из цельнозерновой муки

½ (10 унций) баночного соуса энчилада, разделенный

1 стакан нежирного тертого мексиканского сыра

НАПРАВЛЕНИЯ

Разогрейте духовку до 350 F.Нагрейте масло в большом сотейнике на среднем огне. Добавьте лук, перец, чеснок, соль и перец. Обжарить, пока лук не станет полупрозрачным и мягким. Добавьте курицу, помидоры и зеленый перец чили и обжарьте, пока он не станет теплым, примерно 3-5 минут. Чтобы собрать энчилады, разложите лепешки на ровной поверхности. Смажьте каждый 1½ столовыми ложками соуса энчилада и куриной смесью (в линию по центру). Сверните их и выложите в форму для запекания. Полить сверху оставшимся соусом энчилада и посыпать сыром. Выпекайте, пока сыр не растает, а энчилады не станут слегка хрустящими, около 15 минут.Подавать теплым с вашими любимыми гарнирами, такими как помидоры, обезжиренная сметана, гуакамоле, сальса, кинза, острый соус и т. Д.

Пищевая ценность (на порцию — обычная): калорий 402, жир 19 г, белок 44 г, натрий 972 мг, углеводы 27 г, клетчатка 15 г, сахар 5 г

  • Чтобы сделать этот рецепт вегетарианским, замените курицу на 1 фунт очень твердого тофу.

Пищевая ценность (на порцию — вегетарианец): калорий 354, жир 21 г, белок 27 г, натрий 907 мг, углеводы 29 г, клетчатка 14 г, сахар 5 г

Жареная грудка индейки на сковороде

На 4 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 (1-2 фунта) грудка индейки без костей, кожа на

2 столовые ложки оливкового масла, разделенных на части

½ чайной ложки соли, разделенной на кусочки

1 чайная ложка черного перца, разделенного на кусочки

2 ч.л. сушеного розмарина, разделенного на части

2 ч.л. свежего тимьяна, разделенного на кусочки

Брюссельская капуста 1 фунт, разрезанная пополам

2 средних луковицы, нарезанных кубиками

2 нарезанных зубчика чеснока

2 больших сладких картофеля, нарезанных кубиками

ИНСТРУКЦИЯ

Разогрейте духовку до 375 F и выстелите противень алюминиевой фольгой.Удалите лишний жир с индейки, но оставьте кожицу. Промокните насухо бумажными полотенцами, а затем смажьте 1 столовой ложкой оливкового масла. Приправить по половине соли, перца, розмарина и тимьяна. Выложить на противень кожицей вверх. Положите брюссельскую капусту, лук, чеснок и сладкий картофель в большую миску и перемешайте. Выложите ложкой на противень вокруг индейки. Сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и приправить оставшейся солью, перцем, розмарином и тимьяном. Жарьте на верхней решетке 15 минут, затем перемешайте овощи. Жарьте еще 10-15 минут, или пока внутренняя температура индейки не достигнет 165 F в самой толстой части и брюссельская капуста не станет слегка подрумяненной.

Пищевая ценность (на порцию): калорий 330, жир 9 г, белок 31 г, натрий 444 мг, углеводы 35 г, клетчатка 8 г, сахар 11 г

Ваниль, ежевика, овес

На 1 порцию

ИНГРЕДИЕНТЫ

1/3 стакана сухих овсяных хлопьев

1/3 стакана несладких высокопротеиновых молочных продуктов

молоко по выбору

1 мерная ложка ванильного протеина на растительной основе

1 столовая ложка семян чиа

1 чайная ложка кленового сиропа

¼ ч.л. экстракта ванили

даш соль

¼ стакана свежей ежевики

НАПРАВЛЕНИЯ

Поместите все ингредиенты, кроме ежевики, в небольшую банку Мэйсона и хорошо перемешайте, чтобы смешать.Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь. Перед подачей на стол смешать ежевику.

Пищевая ценность: калорий 402, жир 10 г, белок 34 г, натрий 378 мг, углеводы 45 г, клетчатка 13 г, сахар 17 г

Чаша из кинзы, лайма, манго и киноа

На 2 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 чашка приготовленной красной или трехцветной киноа

1 чашка промытого и высушенного нута

твердый тофу 8 унций, нарезанный кубиками

1 авокадо, нарезанный кубиками

½ стакана манго, нарезанного кубиками

½ небольшой белый лук, нарезанный кубиками

½ стакана черных бобов, промытых и высушенных

¼ ч.л. черного перца

¼ чайной ложки морской соли

2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы

2 столовые ложки оливкового масла

2 столовые ложки сока лайма

НАПРАВЛЕНИЯ

Добавьте все ингредиенты в миску среднего размера и хорошо перемешайте.

Пищевая ценность (на порцию): калорий 626, жир 34 г, белок 24 г, натрий 713 мг, углеводы 64 г, клетчатка 17 г, сахар 11 г

РАССЧИТАЙТЕ ПОТРЕБНОСТИ

Сколько протеина вам нужно? Используйте этот расчет, чтобы узнать.

(Ваш собственный вес) ÷ 2,2 = вес в килограммах

(вес в килограммах x 1,6) до (вес в килограммах x 2,2)

= граммов белка в день

Итак, женщина весом 135 фунтов (61.36 килограммов) потребуется от 98 до 134 граммов белка в день или от 24 до 33 граммов белка на каждый из четырех приемов пищи.

Диета с высоким содержанием белка | План похудания

План диеты с высоким содержанием белка для похудения

Из всех питательных веществ, которые мы можем выбрать, белок, по-видимому, обладает наибольшим утоляющим голод или утоляющим аппетит эффектом. Когда вы включаете в пищу источник нежирного белка, вы не только дольше будете чувствовать сытость, но и в конечном итоге сделаете более разумный выбор продуктов, что приведет к более успешной потере веса.Поговорим о силе протеина!

SmartPoints® разработаны, чтобы помочь вам выбрать питательные продукты с высоким содержанием белка и низким содержанием сахара и насыщенных жиров. Продукты с более высоким содержанием сахара и / или насыщенных жиров получают более высокое значение SmartPoints, а продукты с более высоким содержанием постного белка обычно имеют более низкое значение SmartPoints.

СВЯЗАННО: отслеживание SmartPoints и подсчет калорий

Сколько белка мне нужно есть?

Как показывает практика, если вы посмотрите содержание протеина в пище в столбце на порцию на панели информации о питании, 5 г протеина соответствует источнику, а по крайней мере 10 г протеина — хороший источник.

Для простоты измерения одна порция белка должна быть размером примерно с вашу ладонь.

Сколько протеина вам нужно, зависит от многих переменных, таких как ваш вес, возраст и уровень физической активности.

В Великобритании взрослым рекомендуют съедать 0,75 г белка на каждый килограмм своего веса, исходя из нормативного потребления питательных веществ (RNI). Итак, если вы весите 70 кг (11 стоун), вы должны есть около 52,5 г белка в день.

В среднем мужчины должны съедать 55 г белка, а женщины 45 г белка в день.Это примерно две порции таких продуктов размером с ладонь, как мясо, рыба, тофу, орехи или бобовые.

Однако могут быть более высокие индивидуальные рекомендации для активных людей, спортсменов и тех, кто придерживается программы контроля веса. Для поддержания веса рекомендуется, чтобы 20 процентов вашего рациона составляли белки, а для снижения веса — до 25 процентов.

Считается, что потребление белка в два раза превышает текущую РНН.

Диетические продукты с высоким содержанием белка

Важно распределить потребление белка в течение дня.Вот снимок белковых блюд, которыми вы можете наслаждаться в течение дня в программе WW.

Завтрак


Настройте себя на день с помощью этих вкусных, сытных идей:

  • Попробуйте яйцо-пашот со шпинатом, помидорами или грибами на цельнозерновых тостах — восхитительное начало дня с 5 граммами белка.
  • Добавьте немного протеинового процеженного греческого йогурта во фруктовый салат или хлопья.Одна столовая ложка простого нежирного греческого йогурта содержит 2 грамма белка.
  • Посыпьте хлопья несолеными орехами или приготовьте собственные мюсли. 30 г сырого миндаля содержат 6 г белка.

Обед


Порция протеина на обед поможет вам справиться с дневным спадом и дожить до ужина.

  • Бросьте в блендер банку нута с чесноком, лимонным соком и 2 ч.л. оливкового масла, чтобы получился хумус для обертывания или крудите.В 1 стакане консервированного нута содержится 9 г белка.
  • Добавьте банку тунца в масле (слить воду) в красочный салат. В 1 банке 95 г тунца в масле содержится 20 г белка.
  • Измельчите куриную грудку барбекю (без кожицы) в азиатском мясе со свежим лаймом и кориандром и закатайте в чашки для салата. В 1 средней куриной грудке (150 г) содержится 45 г белка.

Закуски


Выбирайте белковые закуски, когда едите закуски или после тренировки.Ознакомьтесь с нашим ассортиментом протеиновых батончиков — без искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов.

  • Приготовьте собственные сладкие и соленые закуски из нарезанных свежих фиников и 30 г миндаля, в котором содержится 6 г белка.
  • Намажьте натуральное арахисовое масло на палочки сельдерея. В 1 столовой ложке 6 граммов белка.
  • Жуйте орехи или сушеные бобы. В 1 столовой ложке 5 граммов белка.

Знаете ли вы?
Высококачественный белок способствует восстановлению, восстановлению и регенерации мышц после физических нагрузок.Есть около часа после тренировки, чтобы взбодриться с помощью протеина, чтобы обеспечить оптимальное восстановление, чтобы вы пришли в норму с меньшей скованностью и болезненностью и готовы к работе на следующий день. Идеальная комбинация закусок сочетает в себе протеин для восстановления, питательные углеводы для заправки и жидкости для регидратации.

Быстрый взгляд: сколько в нем?


Когда вы смотрите на содержание белка в упакованном продукте, вы можете легко проверить панель информации о питании, чтобы получить точное количество.Но когда дело доходит до свежих цельных продуктов, знать содержание белка немного сложнее. Вот руководство, которое поможет с некоторыми распространенными порциями белка.

  • 1 средняя (150 г) вареная куриная грудка = 45 г белка
  • 1 небольшой (125 г) постный стейк из говяжьей крупы, приготовленный на гриле = 39 г белка
  • 100 г вареной зеленой чечевицы = 7 г белка
  • 100 г простого мягкого или шелкового тофу = 8 г белка
  • 1 сваренное вкрутую яйцо = 5 г белка
  • 1 ломтик (30 г) сверхлегкого сыра чеддер = 9 г белка
  • 1 стакан (250 мл) обезжиренного молока = 9 г белка
  • 1 банка (150 г) натурального обезжиренного йогурта = 10 г белка
  • 10 жареного миндаля = 2.4 г белка

План похудания ProteinWise | ProteinWise


  • Просто следовать.
  • Здоровый баланс диетического белка, полезных овощей и белковых добавок.
  • Широкий выбор белковых добавок с высокой биодоступностью, с низким содержанием жиров и углеводов, а также содержащих необходимое количество белка.
  • Мягкий кетогенный план, позволяющий организму терять жир при сохранении мышечной массы.
  • Шесть приемов пищи в день, дающие чувство сытости и повышающие энергию.
  • Не только быстрые, но и измеримые результаты.

Независимо от того, какой план диеты вы выберете, найдите тот, которого вы сможете придерживаться, чтобы достичь своих целей по снижению веса и начать свой жизненный путь к оптимальному здоровью. Стабильная потеря веса будет достигнута, если вы будете выбирать здоровую пищу, следить за своим весом и оставаться активным на всю жизнь.

Скачать PDF

Скачать PDF

Скачать PDF

Протеиновая диета

Это простой и доступный по цене план диеты, которую можно самостоятельно контролировать. С помощью наших простых шагов мы пытаемся избавиться от догадок при соблюдении диеты. Наш план диеты разработан для того, чтобы вы потребляли сочетание простых и сложных углеводов и белка в качестве 2 приемов пищи, а также 4 перекуса на основе белка в течение дня. Покупайте диетические белки и зелень в любимом продуктовом магазине, а продукты для похудения — в нашем интернет-магазине.Благодаря нашему широкому выбору продуктов, вкусов и текстур, диета не должна быть скучной!

Наша продукция:

  • с высоким содержанием белка
  • с низким содержанием чистых углеводов
  • с низким содержанием калорий
  • с низким содержанием жира
  • Индивидуальные пропорции
  • Разработано с медицинской точки зрения и биодоступно с высокой степенью биологической доступности

Как всегда, мы рекомендуем вам связаться с вашим лечащим врачом перед тем, как начать какую-либо диету, и продолжать наблюдение на протяжении всего процесса похудания.

Если у вас все хорошо, вот несколько полезных советов, которые помогут вам добиться успеха.
  • Обратитесь к своему диетическому плану и убедитесь, что вы правильно выбираете продукты NL, L и VLC. Обратите внимание на значки на плане диеты и сопоставьте их со значками на страницах продуктов. Вы также можете отфильтровать параметры на боковой панели, расположенной на странице ProteinWise Diet.
  • Вы будете есть 6 раз в день. Не пропускайте приемы пищи, так как все это необходимо для оптимального питания, а также для оптимального сжигания жира.Если голоден, добавьте еще один предмет NL.
  • Ограничьте свои упражнения в первые 2 недели легким режимом, чтобы ваше тело могло приспособиться к вашей новой программе. При регулярных тренировках убедитесь, что вы употребляете самые тяжелые углеводы после тренировки.
  • Обильно приправьте еду морской солью.
  • Следите за своими мятой и жевательной резинкой и убедитесь, что они не содержат аспартам!
  • Супы и пудинги — самые сытные белковые продукты.
  • Ваш 1 ограниченный продукт следует съесть до ужина.
  • Делайте приемы пищи каждые 2-3 часа, чтобы поддерживать уровень сахара в крови.
  • Убедитесь, что вы потребляете не менее 64 унций воды в день. Вода играет ключевую роль в вымывании наших жировых запасов.
  • Приготовьте все приготовленные белки путем запекания, жарки, кипячения, гриля, запекания или приготовления на пару. Жарить нельзя.
  • Делайте покупки только для продуктов из нашего Списка вариантов питания.
  • Во время программы рекомендуется принимать витаминные добавки.Мы предлагаем мультивитамины, омега-рыбий жир, кальций / магний. Калий также рекомендуется при мышечных спазмах или просто съесть маринованный укроп или выпить чашку бульона.
  • Ограничьте кофеин до 300 мг в день.
  • Алкоголь запрещен! Даже один глоток выйдет из режима сжигания жира.
  • Если вы вышли на плато, попробуйте следующие советы:
    1. Просмотрите свой план и убедитесь, что вы его правильно выполняете.
    2. Выберите ограниченный элемент с низким содержанием углеводов или полностью исключите его на неделю.
    3. Выберите овощ с низким содержанием углеводов из своих списков.
    4. Убедитесь, что вы не пропускаете приемы пищи или неправильно взвешиваете пищу.
    5. Убедитесь, что вы пьете воду.
  • Рассмотрите возможность использования домашнего прибора для анализа жировых отложений, чтобы убедиться, что вы сохраняете мышечную массу и теряете только жир.

Советы по приготовлению пакетов с едой и белком:
  • Используйте шейкер с шариком для смешивания, чтобы перемешать пакеты с протеином.Сначала добавьте воду, а затем содержимое пакета.
  • Никогда не смешивайте смесь с горячей водой.
  • Добавляйте овощи в суповую смесь, чтобы получить обильную трапезу.
  • Используйте суповую смесь в качестве соуса к овощам или мясу.
  • При приготовлении в микроволновой печи используйте более низкий уровень мощности.
  • Нарежьте, отмерьте и подготовьте овощи заранее, чтобы их было легко приготовить.

Если у вас есть вопросы о наших продуктах, напишите нам по адресу info @ proteinwise.com

На здоровье!

Ваша команда ProteinWise

План приема пищи за 28 дней до обеда | Мышцы и фитнес

Как не сбиться с пути

Привычки и тяга — дьявол, когда дело касается диеты. Давайте сначала разберемся с привычками. Джуге объясняет, что для того, чтобы легко сесть на диету, нужна хорошая неделя или две. «Быстрое питание — это так просто, и на каждом углу есть McDonald’s. Труднее всего выработать новую привычку готовить еду и брать ее с собой ». Первая неделя — самая трудная, поэтому приготовьтесь к некоторым испытаниям, отказавшись от привычного распорядка.Например, вы обычно можете пойти за ланчем за дополнительным бутербродом или гамбургером. Теперь вам нужно взять с собой еду и не поддаться искушению приправить еду Doritos в торговом автомате или вашей обычной банкой кока-колы. Придерживаться своего плана питания может стать настоящей психологической битвой.

Чтобы сохранить мотивацию и справиться с тягой, Джуге дает несколько отличных рекомендаций. Во-первых, назначьте читмил на каждый седьмой день. «Многие мои клиенты едят читмил по воскресеньям, поэтому они готовы к понедельнику и следующей неделе», — говорит он.Если вы чувствуете себя обделенным в течение недели, сконцентрируйтесь на предстоящем читмиле, зная, что вы можете есть абсолютно все, что захотите — пиццу, лазанью, пончики, пиво, чипсы и т. Д. Однако помните, что это всего лишь один читмил, а не целый день обмана. После этого снова садитесь в фургон со следующей запланированной едой.

Во-вторых, сделайте несколько снимков себя, чтобы поддержать вашу мотивацию. «Большинство людей, которые приходят ко мне, делают это не зря, — объясняет он. «Они уезжают в отпуск, соревнуются в шоу по бодибилдингу или, может быть, собираются на воссоединение.Я всегда заставляю их стремиться к этой цели. Вначале я делаю их снимки спереди, сбоку и сзади и прошу их выкладывать фотографии на свое зеркало дома. Я говорю им, просто смотрите на эту фотографию и думайте, как вы будете выглядеть через несколько недель ».

Когда дело доходит до аппетита, протеиновые напитки и батончики также могут помочь избавиться от потребности в сахаре, — говорит Джуге. Он рекомендует смешать ароматизированный протеиновый порошок в блендере с максимально возможным количеством льда, чтобы на вкус он больше походил на молочный коктейль.В протеиновый коктейль Day Five входит чашка ягод, которые также помогут при тяге к сахару. Один или два раза в неделю, добавляет Жуж, вы можете съесть батончик с низким содержанием сахара и высоким содержанием белка. Новейшие сорта больше похожи на шоколадные батончики с использованием новейших технологий подслащивания.

И ваши привычки, и пристрастия могут вскружить вам голову в ресторанах, где легко нарушить вашу диету за секунды. Чтобы придерживаться плана, говорит Джуге, будьте внимательны в заказе. «Попросите их приготовить мясо на гриле без масла и жира.Попросите овощи на пару без масла. Купите салат (без сыра) с обезжиренной заправкой или винегретом ». Проработав 14 лет в бодибилдинге, Джуге свидетельствует, что он обнаружил, что многие рестораны подходят для гостей, поэтому нет причин избегать их, если они будут готовить в соответствии с вашими предпочтениями.

План питания для похудания, не жертвующий вкусовыми качествами

Еда во время тяжелых тренировок не обязательно означает отказ от вкусной еды. Этот план питания обладает большим вкусом, а также содержит питательные вещества, необходимые для поддержки ваших усилий в тренажерном зале, чтобы избавиться от жира и нарастить мышцы.Его разработали люди, стоящие за новым планом тела, и они также поделились планом тренировок в тренажерном зале, который поможет вам похудеть за две недели. Чтобы получить максимальную отдачу от плана, просто следуйте четырем простым советам, приведенным ниже.

1. Придерживайтесь плана Все, что вам нужно сделать, это приготовить и съесть блюда, указанные в плане.

2. Делайте простые перестановки Чем точнее вы будете следовать своему плану питания, тем выше ваши шансы внести изменения, но если вы не можете приготовить конкретный прием пищи, вы можете заменить его другим приемом пищи в то же время дня. с той же недели.

3. Не паникуйте Если вы пропустите прием пищи (или несколько приемов пищи), не паникуйте! Просто возьмите себя в руки, сотрите крошки печенья со своей рубашки и продолжайте следовать плану.

4. Планируйте заранее Чтобы максимально упростить соблюдение плана питания, сделайте один большой магазин перед тем, как начать, чтобы у вас было все необходимое. Чтобы упростить эту задачу, мы составили список покупок для этого плана питания ниже.

Также подумайте о приобретении герметичных контейнеров для хранения продуктов, чтобы вы могли готовить обед накануне вечером или утром и брать их с собой на работу.

Понедельник
Завтрак ½ пюре из авокадо на 1 ломтике непросеянного хлеба с 2 яичницей и горсткой помидоров черри.
Snack 30 г сухого коктейля из сывороточного протеина, приготовленного из 250 мл полуобезжиренного молока. 1 банан.
Обед Сэндвич с курицей и авокадо на хлебе из непросеянной муки. 3 рисовых лепешки с солью и уксусом.
Снэк 25 г бразильских орехов.
Ужин Запеканка из индейки. Нагрейте на сковороде немного рапсового масла и обжарьте нарезанную кубиками грудку индейки. Готовьте 5 минут на среднем огне, затем снимите со сковороды и отставьте в сторону. Добавьте в сковороду нарезанную морковь, лук и сельдерей и варите 5 минут. Верните индейку в сковороду, добавьте 250 мл овощного бульона, соль и перец и тушите 20 минут. Подавать с 200 г слегка намазанного маслом молодого картофеля.
Снэк 100 г нежирного греческого йогурта с 50 г замороженных ягод.

Калорий 2007 Белок 153 г Углеводы 180 г Жиры 75 г

Вторник
Завтрак Омлет с ветчиной, приготовленный из 3 яиц и 50 г меда. 1 ломтик тоста из непросеянной муки, слегка смазанный маслом.
Снэк 1 яблоко и 20 г арахисового масла.
Обед BLT бутерброд. Поджарьте на гриле 3 ломтика нежирного копченого бекона и поместите их между 2 ломтиками цельнозернового хлеба с нарезанными помидорами, листьями салата и нежирным майонезом.1 апельсин.
Снэк 50 г вяленой говядины.
Ужин Стейк из филе с небольшой порцией жареных чипсов, тушеной зеленой фасолью и жареными помидорами. Подсказка
Приготовьте дополнительную порцию стейка на обед на следующий день.
Снэк 150 г нежирного греческого йогурта и 100 г замороженных ягод.

Калорий 2,011 Белки 134 г Углеводы 182 г Жиры 83 г

Среда
Завтрак 3 яичницы-болтуньи на одном ломтике слегка обжаренного маслом помидоры.
Snack 30 г сухого коктейля из сывороточного протеина, приготовленного из 250 мл полуобезжиренного молока. 1 банан.
Обед Стейк-салат. Смешайте в миске 1 стейк из вырезки, нарезанный соломкой, ½ нарезанного авокадо, нарезанные сырые кабачки, холодную стручковую фасоль и рукколу. Затем смешайте в миске 2 столовые ложки рапсового масла, 1 столовую ложку дижонской горчицы и тертый пармезан, залейте им салат и перемешайте.
Снэк 50 г вяленой говядины.3 рисовых лепешки с солью и уксусом.
Ужин Лосось и овощи на гриле. Нарежьте перец и цукини, помидоры черри разрежьте пополам и положите в миску. Добавьте 1 столовую ложку рапсового масла, немного соевого соуса, ½ столовой ложки молотого имбиря, соль и перец. Смешайте вместе, затем распределите по филе лосося на противне. Готовьте на гриле 10–12 минут, затем подавайте с 50 г коричневого риса.
Снэк 100 г нежирного греческого йогурта с замороженным бананом.

Калорий 2,000 Белок 161 г Углеводы 159 г Жиры 80 г

Четверг
Завтрак 200 г нежирного греческого йогурта с 1 кусочком нежирного греческого йогурта и 1 кусочками греческого йогурта корица. Небольшая горсть бразильских орехов.
Snack 30 г порошка сывороточного протеина, смешанного с 250 мл полуобезжиренного молока и 50 г замороженных ягод.
Обед Сэндвич с тунцом и майонезом.Смешайте 1 банку тунца с 2 столовыми ложками нежирного майонеза и подавайте с 2 ломтиками цельнозернового хлеба. 3 рисовых лепешки с солью и уксусом.
Закуска Небольшой пакетик попкорна.
Ужин Паприка, курица-гриль и овощи. Нарезать перец и лук и выложить их в миску. Добавьте 1 столовую ложку рапсового масла, 1 столовую ложку копченой паприки, соль и перец, перемешайте, затем полейте смесью нарезанную куриную грудку на противне.Тем временем слегка приготовьте брокколи на пару и отставьте. Жарьте курицу и овощи на гриле 5-7 минут, затем добавьте брокколи и жарьте еще 5-7 минут. Подавать с 200 г слегка намазанного маслом молодого картофеля.
Снэк 100 г нежирного греческого йогурта с 50 г замороженных ягод.

Калорий 1859 Белок 150 г Углеводы 182 г Жиры 59 г

Пятница
Завтрак 2 яичницы-болтуньи на 1 ломтике слегка обжаренного маслом помидоры.
Snack 30 г сухого коктейля из сывороточного протеина, приготовленного из 250 мл полуобезжиренного молока. 1 банан.
Обед Сэндвич с курицей и авокадо на хлебе из непросеянной муки. 3 рисовых лепешки с солью и уксусом.
Закуска 1 нарезанное яблоко с 20 г арахисового масла.
Ужин Нарезанный перец чили (перейти к рецепту). На следующий день на обед приготовьте дополнительную порцию перца чили на ужин.
Снэк 2 больших квадрата темного шоколада с содержанием какао 70%.

Калорий 2,006 Белок 140 г Углеводы 184 г Жиры 63 г

Суббота
Завтрак Злые яйца и авокадо (переходите к рецепту). ½ грейпфрута.
Снэк 100 г нежирного греческого йогурта с 50 г замороженных ягод.
Обед Паста с чили и говядиной. Используйте оставшуюся смесь говядины с чили с вчерашнего дня и подавайте с 50 г пасты и тертым пармезаном.
Snack 30 г порошка сывороточного протеина, смешанного с 250 мл полуобезжиренного молока и 30 г овса.
Ужин Рис по-испански (перейти к рецепту).
Снэк 100 г нежирного греческого йогурта с замороженным бананом.

Калорий 1974 Белок 115 г Углеводы 212 г Жиры 74 г

Воскресенье
Завтрак Прочные белковые блины (переходите к рецепту).
Снэк Супер смузи: смешайте 100 г замороженных ягод, 1 банан и большую горсть шпината. 1 морковь. Небольшая горсть бразильских орехов.
Обед Жареный цыпленок, 200 г жареного картофеля, морковь, стручковая фасоль, брокколи и соус.
Закуска 1 нарезанное яблоко с 20 г арахисового масла.
Ужин Жаркое из курицы. Нарезать лук, перец и брокколи и обжарить в воке. Добавьте ½ чайной ложки имбиря и 1 столовую ложку соевого соуса. Добавьте остатки жареной курицы и подавайте с 50 г коричневого риса.
Снэк 100 г нежирного греческого йогурта с замороженным бананом.

Калорий 2041 Белок 130 г Углеводы 242 г Жир 59 г

Толченый перец чили

Время приготовления 10 минут Время приготовления 60 минут

Есть несколько блюд, которые были бы более вкусными перец чили.А когда вы готовите его самостоятельно, он на удивление полезен для здоровья благодаря белку постного говяжьего фарша и преимуществам перца чили, способствующим ускорению метаболизма. Добавьте несколько овощей, и вы почувствуете себя здоровым и вкусным. Мы выбрали средне-острый перец чили с половиной чайной ложки порошка перца чили на порцию, но если вы хотите увеличить это количество, будьте нашим гостем.

Ингредиенты (на одну порцию)
  • 150 г постного говяжьего фарша
  • ½ банки нарезанных помидоров
  • ½ банки фасоли
  • 1 столовая ложка томатного пюре
  • ½ красного лука, нарезанного кубиками
  • 1 морковь, нарезанная кубиками
  • 2 палочки сельдерея , нарезанный кубиками
  • 1 зубчик чеснока
  • ½ чайной ложки порошка чили
  • 150 мл говяжьего бульона
  • 1 столовая ложка рапсового масла
  • 50 г коричневого риса
  • Соль и перец
Метод
  1. Обжарить говяжий фарш в рапсовом масле, затем слить большинство, но не весь жир.Снимите фарш со сковороды и отложите его.
  2. Готовьте нарезанный кубиками лук в оставшейся от фарша жидкости в течение нескольких минут, затем добавьте нарезанную кубиками морковь, сельдерей, чеснок и порошок чили и готовьте еще несколько минут
  3. Возврат налейте фарш в сковороду, добавьте нарезанные помидоры, фасоль, томатное пюре и бульон и тушите 45 минут, периодически помешивая.
  4. Приправить солью и перцем и подавать с 50 г коричневого риса.

Калории 641 Белки 51 г Углеводы 76 г Жиры 14 г

Сердитые яйца и авокадо

Время приготовления 5 минут Время приготовления 5 минут

Это быстрый и вкусный завтрак, который требует хлопот из яиц-пашот.Многие люди избегают вареных яиц, потому что они бесполезны при их приготовлении, но один простой трюк означает, что вы можете каждый раз делать идеальные яйца. Мы называем это «злыми яйцами», потому что нас вдохновило итальянское слово arrabbiata (дословный перевод «сердитый»), которое ассоциируется с блюдами из перца чили. Наш рецепт содержит специи, которые придадут блюду пикантность и добавят дополнительный фактор сжигания жира. Наслаждаться!

Ингредиенты (на одну порцию)
  • 2 больших яйца
  • ½ авокадо
  • 1 ломтик цельнозернового хлеба
  • Выжатый сок лайма
  • Хлопья чили
  • Соль и перец
  • Горсть помидоров черри
  • Горсть шпината
Метод
  1. Поджарьте один ломтик хлеба.
  2. Выньте половину авокадо и разомните в миске. Добавьте щедрое количество сока лайма и дайте ему окончательно перемешать. Намажьте смесь авокадо на тост.
  3. Доведите до кипения кастрюлю с водой (глубиной около 4-5 см).
  4. Разбейте яйцо в формочку. Когда вода слегка закипит, переложите яйцо в кастрюлю. Это поможет сохранить яйцо вместе, вместо того, чтобы растекаться и дать вам каучуковый белок и сырой желток.
  5. Повторите процесс с другим яйцом, чтобы оба яйца готовились на сковороде одновременно.Когда яйца будут готовы, достаньте их из кастрюли и положите на квадратный бумажный рулон, чтобы они впитали лишнюю влагу.
  6. Выложите яйца на тост с авокадо, приправьте хлопьями чили, солью и перцем и подавайте с помидорами и шпинатом.

Калорий 405 Белки 20 г Углеводы 22 г Жиры 27 г

Рис по-испански

Время приготовления 5 минут Время приготовления 40 минут

Этот роскошный классический вариант в одной кастрюле — один из наших любимых .Один из секретов заключается в том, что чоризо делает все вкусным. Он, конечно, очень калорийный, поэтому вы употребляете только относительно небольшое количество, но это нормально, потому что он создан для придания вкуса — и вы получаете дополнительную порцию белка и полезных питательных веществ из королевских креветок.

Ингредиенты (на одну порцию)
  • 100 г королевских креветок
  • 50 г чоризо, нарезанного
  • ½ лука, нарезанного кубиками
  • ½ красного перца, нарезанного
  • 100 г помидоров черри, нарезанных кубиками
  • 100 г гороха
  • 1 столовая ложка рапсового масла
  • 1 зубчик чеснока, нарезанный
  • ½ чайной ложки перца
  • 150 мл овощного бульона
  • 50 г коричневого риса
  • 100 г соцветий брокколи
  • Соль и перец
Метод
  1. Нарезать кубиками половину лука и слегка обжарить на сковороде с небольшим количеством рапсовое масло на несколько минут.
  2. Добавьте нарезанный чоризо и готовьте, пока немного масла из чоризо не вытечет из мяса.
  3. Добавьте помидоры черри, красный перец, чеснок, перец и овощной бульон и варите на медленном огне 20 минут, периодически помешивая. Пока смесь на сковороде кипит, приступаем к варке риса.
  4. Добавьте креветки и горох и готовьте еще восемь-десять минут.
  5. Добавьте приготовленный коричневый рис в смесь, перемешайте, приправьте солью и перцем и подавайте с брокколи, приготовленной на пару.

Калорий 603 Белок 43 г Углеводы 61 г Жиры 20 г

Прочные белковые блины

Время приготовления 5 минут Время приготовления 5 минут

Блинчики кажутся действительно вкусными, но с их содержанием белка вариант классического угощения поможет уменьшить, а не расширить талию. Более того, это так просто сделать. Вы просто смешиваете ингредиенты в блендере и обжариваете их на сковороде.Ключ к сохранению здоровья — это наполнить их греческим йогуртом и фруктами и хранить кленовый сироп в шкафу. Вы можете использовать любой вкус сывороточного протеина, который вам нравится.

Ингредиенты (на одну порцию)
  • 15 г порошка сывороточного протеина
  • 1 нарезанный банан
  • 2 яйца
  • 100 г нежирного греческого йогурта
  • 50 г черники
  • 5 г сливочного масла
  • Корица
Метод
  1. Добавьте сывороточный протеин, банан и яйца в блендер и взбейте смесь до однородной консистенции.
  2. Растопите масло на сковороде, затем влейте смесь для блинов так, чтобы она образовала диски шириной 10 см.
  3. Готовьте блины 90 секунд, затем переверните и готовьте еще 60 секунд.
  4. Подавать с йогуртом и черникой, посыпав сверху корицей.

Калории 405 Белки 20 г Углеводы 22 г Жиры 27 г


Список покупок

Чтобы вам было проще следовать, мы собрали все из приведенного выше плана питания в этот список покупок.Мы включили количество, хотя маловероятно, что ваш любимый супермаркет будет продавать каждый товар в том количестве, которое вам нужно, поэтому ожидайте, что некоторое количество останется в запасе на следующие недели.

Если вы планируете открыть один большой магазин, следите за датами, срок годности которых истекает, и замораживайте мясо, которое будет использоваться в конце семи дней, как только вы вернетесь домой — просто убедитесь, что вы тщательно разморозили его перед используй это. В противном случае, возможно, стоит посетить вторую неделю в магазине меньшего размера, чтобы купить свежие ингредиенты.

Мясо, рыба и молочные продукты
  • Вяленая говядина (100 г)
  • Куриная грудка (2)
  • Цыпленок, целиком (1)
  • Чоризо (50 г)
  • Яйца (14)
  • Жареная ветчина с медом (50 г )
  • Королевские креветки (100 г)
  • Постное, копченое бекон (3 ломтика)
  • Постный говяжий фарш (300 г)
  • Нежирный греческий йогурт (950 г)
  • Пармезан
  • Полужирное молоко (1,25 литра)
  • Филе лосося (1)
  • Стейк из филе (2)
  • Тунец (1 банка)
  • Грудка индейки (1 порция)
  • Сухой сывороточный протеин (165 г)
Углеводы
  • Коричневый рис (200 г)
  • Овес (30 г)
  • Чипсы из духовки
  • Паста (50 г)
  • Рисовые лепешки с солью и уксусом (12)
  • Хлеб из непросеянной муки (800 г нарезанного хлеба)
Фрукты и овощи
  • Яблоки (4)
  • Авокадо ( 3)
  • Бананы (7, заморозить 2)
  • Черника (50 г) 9009 4
  • Брокколи (3 головки)
  • Морковь (4)
  • Сельдерей (3 палочки)
  • Помидоры черри (2 упаковки)
  • Нарезанные помидоры (1 банка)
  • Кабачки (2)
  • Замороженные ягоды (400 г)
  • Чеснок (2 зубчика)
  • Грейпфрут (1/2)
  • Зеленая фасоль (1 пакет)
  • Фасоль (1 банка)
  • Салат (1)
  • Лайм (1)
  • Молодой картофель (400 г)
  • Лук (4)
  • Горох (100 г)
  • Перец (4)
  • Картофель (200 г)
  • Красный лук (1)
  • Ракета (1 мешок)
  • Шпинат (1 мешок)
  • Помидоры (2)
  • Томатное пюре
Разное
  • Говяжий бульон (300 мл)
  • Бразильские орехи (50 г)
  • Хлопья чили
  • Порошок чили (1 чайная ложка)
  • Корица
  • Шоколад, 70% темного какао
  • Дижонская горчица ( 1 чайная ложка)
  • Соус
  • Молотый имбирь (½ чайной ложки)
  • Нежирный майонез (2 столовые ложки)
  • Паприка
  • Арахисовое масло (60 г)
  • Перец
  • Попкорн (1 маленький пакет)
  • Рапсовое масло
  • Соль
  • Соевый соус
  • Несоленое масло
  • Овощной бульон

Консервная банка -белковые блюда помогают похудеть? Вот что показало одно исследование

От протеиновых батончиков до протеиновых напитков и высокопротеиновых блюд и закусок — дополнительное потребление протеина, кажется, является сегодня потребностью каждого человека, придерживающегося диеты и диетической тенденции.Чувствуете ли вы чувство сытости, когда едите больше белка? Когда вы это делаете, легче ли придерживаться своего калорийного бюджета? Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания , поддерживает эту идею.

В исследовании рассматривались продукты с высоким содержанием белка и другие продукты.

Исследователи использовали хитроумный дизайн, чтобы участники не знали о содержании макроэлементов (жиров, углеводов, белков) в их пище. Блюда содержали те же виды пищи и такое же количество жира, но содержание белков и углеводов было изменено.Некоторые блюда включали дополнительное количество сывороточного или соевого протеина. В исследовательском центре участникам было дано 30 минут, чтобы есть каждый прием пищи и есть столько, сколько они хотели. При желании им также давали закуски между приемами пищи.

Участники исследования потребляли пищу с низким содержанием белка (5% калорий из белка), обычную белковую пищу (15% калорий из белка) или блюда с высоким содержанием белка (30% калорий из белка). Они следовали каждому типу диеты в течение 12 дней с 6-недельным периодом вымывания (возвращением к своей обычной диете) между исследуемыми диетами.

Блюда с высоким содержанием белка приводят к снижению потребления калорий

Когда участники ели пищу с высоким содержанием белка, они ели значительно меньше дневных калорий (1722 калории), чем другие приемы пищи. Когда они ели обычную белковую пищу или пищу с низким содержанием белка, они потребляли более 2200 калорий. Это примерно на 500 калорий меньше в день по сравнению с другими уровнями с более низким содержанием белка. Поддержание такой разницы в калориях может привести к значительной потере веса.

Несмотря на то, что при приеме пищи с высоким содержанием белка участники потребляли меньше калорий, участники оценили свой голод и удовлетворение так же, как и другие диеты.Не имело значения, получен ли дополнительный белок из сывороточного или соевого белка; любой источник белка приводил к снижению потребления калорий.

Следует ли мне увеличить потребление белка?

Увеличение потребления белка может помочь вам в вашем стремлении ограничить потребление калорий. В этом исследовании диета с высоким содержанием белка обеспечивала в среднем 1,6 грамма белка на кг веса тела. Напротив, типичная белковая диета обеспечивала в среднем 0,9 грамма белка на кг массы тела (чуть выше рекомендованной суточной нормы США).

Если вы изо всех сил пытаетесь придерживаться своего бюджета калорий, поэкспериментируйте с пищей с высоким содержанием белка, чтобы увидеть, могут ли они помочь ускорить потерю веса.С MyNetDiary вы можете настроить и выбрать цель с более высоким содержанием белка в макронутриентах. Вы найдете более 100 рецептов с высоким содержанием белка в Премиум-коллекции рецептов MyNetDiary. Если вы попробуете диету с высоким содержанием белка, сосредоточьтесь на выборе полезных для сердца белков, таких как рыба, орехи, семена и бобы. Воспользуйтесь функцией отслеживания питательных веществ, чтобы следить за своим рационом на предмет насыщенных жиров, трансжиров, натрия и т. Д.

Если ваш лечащий врач рекомендует ограничить потребление белка в связи с каким-либо заболеванием (например, заболеванием почек или печени), следуйте его советам.

Проверено и обновлено 7 октября 2020 г. Сью Хейккинен MS, RDN, CDCES

Все еще новичок в MyNetDiary? Узнайте больше сегодня, загрузив приложение БЕСПЛАТНО.

Планирование питания и диеты-> Высокое содержание белка Питательные вещества-> Белки Снижение веса-> Аппетит и сытость .

LEAVE A RESPONSE

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *