Вы правильно питаетесь, но так и не можете похудеть? Возможно, все дело не том, что вы едите, а в количестве потребляемой еды.

Большинство людей не знают, как должен выглядеть допустимый размер порции. Исследования показали, что мы плохо определяем, сколько еды должно быть у нас на тарелке, и люди часто переоценивают размер порции и недооценивают содержание калорий.

Так как же определить, сколько стоит есть, без того, чтобы бесконечно считать калории или взвешивать все на весах? 

Вот, простой способ определить адекватный размер порций основных продуктов и то, как он выглядит по отношению к размеру вашей руки.

Размер порции мяса

Мясо: ладонь руки

Порция мяса должна быть размером с ладонь руки (не включая пальцы).

Стейк на фотографии весит примерно 100 грамм и имеет толщину колоды карт.

Читайте также: Белок и его составляющие в продуктах питания

Порция рыбы

Белая рыба: вся кисть руки

Белая рыба, такая как треска, пикша или сайда содержит мало жира и калорий, и поэтому порция может достигать размеров вашей расправленной кисти (около 150 грамм и 100 калорий).

Белая рыба содержит небольшое количество омега-3, и является хорошим источником селена, важного для иммунной системы, здоровых волос и ногтей.

Жирная рыба: ладонь

Как и мясо, порция жирной рыбы, такой как семга, скумбрия или сардины должна соответствовать размеру вашей ладони. Филе жирной рыбы весит около 100 грамм и содержит около 200 калорий. Одна порция в неделю снабдит вас достаточным количеством жирных кислот омега-3.

Читайте также: Нужно съедать 10 порций фруктов и овощей в день, чтобы быть здоровым

Порция салата

Шпинат: две пригоршни

Именно столько сырого шпината нужно одному человеку на одну (80 грамм) из 5-ти порций овощей, рекомендуемых ежедневно. Такой же размер порций подойдет и для других салатных листьев.

Овощи нужно есть с каждым приемом пищи, и не несколько листьев, а практически весь пакет.

Порция фруктов

Ягоды: две ладоши

Одна из пяти порций фруктов в день — это пригоршня ягод, помещающаяся в ваших ладонях.

Такое количество ягод содержит примерно 90 калорий, однако другие фрукты например, виноград, содержат больше сахара и около 161 калорий.

Порция овощей

Овощи: сжатые кулаки

Одна из пяти порций овощей (80 грамм) в день должна быть хотя бы размером с ваш кулак. Важно также стремиться к разнообразию овощей в рационе и съедать овощи разных цветов. Овощи должны занимать половину вашей тарелки.

Порция макарон в день

Макароны: сжатый кулак

Такое количество макаронных изделий кажется совсем небольшим, но макароны увеличатся в размере при приготовлении. В этой порции содержится 75 грамм и 219 калорий. Порция неприготовленного риса также должна составлять размер кулака.

Дополнительные калории добавит соус.

Порция орехов в день

Орехи: одна ладонь

Орехи и семечки являются хорошей закуской, они сытные и содержат полезные для сердца ненасыщенные жиры, хотя и калорийны. Хорошая порция – это то, что вы можете удержать в ладони. Потому старайтесь есть орехи и семечки по отдельности, а не несколько сразу.

Порция картофеля

Картофель: кулак

Порция углеводов должна составлять примерно 200 калорий для женщин и 250 калорий для мужчин.

Одна картофелина весом 180 грамм содержит около 175 калорий, но печеный картофель может быть в два раза больше, так что можете разделить его на двоих.

Если вы не пытаетесь похудеть, то можете съесть порцию чуть больше.

Порции продуктов в день

Сливочное масло: кончик большого пальца

Любая порция жиров, включая сливочное масло, растительное масло, арахисовое масло должна быть не больше чайной ложки или размера кончика вашего большого пальца от сустава до кончика ногтя. Всего в день должно быть не больше 2-3 порций жиров.

Шоколад: указательный палец

Кусочек шоколада размером с указательный палец (20 грамм) содержит примерно 100 калорий, и это адекватное угощение.

Сыр: два пальца

Порция сыра весом 30 грамм должна соответствовать длине и глубине двух пальцев. В ней содержится около 125 калорий, и она снабжает вас третью рекомендуемой дозы кальция. Порция натертого сыра может составлять размер вашего кулака.

Торт: два пальца

Размер кусочка торта должен составлять длину и ширину двух пальцев (один конец может быть немного шире, если вы отрезаете клином). Такая порция содержит около 185 калорий и допустима в качестве угощения.

Еще один плюс в копилку хвалебных отзывов о мясе индейки – её высокая степень усвояемости. Лёгкое и быстрое переваривание, а также полноценное усвоение индейки — следствие одной её особенности. Дело в том, что мясо этой птицы содержит минимум соединительнотканных белков, другими словами – соединительной ткани, которая часто вызывает ощущение тяжести в желудке после съеденной порции мяса. Так вот, такого дискомфорта Ваш желудок никогда не ощутит с индейкой! Это самое щадящее мясо для пищеварительного тракта.

Среди продуктов животного происхождения, мясу индейки присвоено первое место по сбалансированности в ней витаминов, минералов, углеводов белков и жиров. Индюшатину рекомендуют людям с различными желудочно-кишечными заболеваниями, беременным женщинам и детям.

Поговорим о жировой составляющей мяса индейки. Жира в этом диетическом мясе очень мало, не более 20%, и жир этот, оказывается, очень полезный! Да, да, не удивляйтесь. Жир, содержащийся в индейке, можно по праву назвать диетическим (ни в одном другом виде мяса такого полезного жира нет). Такой жир имеет особенный состав, который позволяет организму усваивать различные модификации витамина А с необыкновенной легкостью.

Как же это повлияет на похудение? — спросите Вы.

Все очень просто! Витамин А, или ретинол, играет огромную роль в процессе обмена веществ. Снова все тот же пресловутый обмен веществ. Как видите, мясо индейки помогает похудеть как раз за счёт повышения скорости метаболизма. И каждый элемент, входящий в его состав, это лишнее тому подтверждение!

Ниже мы приведем несколько диет, с помощью которых вы сможете не только потерять несколько лишних килограммов, но и привести в тонус свой организм вцелом.

ПОМНИТЕ, ЧТО У ЛЮБОЙ ДИЕТЫ ЕСТЬ ОГРАНИЧЕНИЯ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ ПЕРЕД НАЧАЛОМ СОБЛЮДЕНИЯ ДИЕТЫ С ВАШИМ ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ.

Диета №1

Эта диета наиболее щадящая и сбалансированная, за неделю на ней можно потерять 3-4 килограмма.

• До завтрака: 1 стакан воды.
• На завтрак: 2 кусочка зернового хлеба или 3 сухарика, 1 ст. л. сливочного масла, йогурт или 1 чашка обезжиренного молока, 2 ч. ложки меда, 1 апельсин или грейпфрут, 1 стакан чая или травяного настоя.
• На обед: 120 г отварного филе индейки, 40 г нежирного сыра, любой фрукт, кусочек хлеба.
• На полдник: 1 стакан чая, травяного настоя или воды.
• На ужин: салат из сырых овощей с лимонным соком и растительным маслом, 100 грамм отварного филе индейки, 5 ст. ложек отварного риса, 150 г нежирного творога или йогурт, 2 ч. ложки пророщенной пшеницы, 1 ч. ложка меда, компот из свежих фруктов.

Диета №2

На этой диете можно потерять до 4-х кг в неделю. Продолжительность диеты не ограничена. Основной продукт – отварное мясо индейки. Помимо индейки, разрешаются овощи, фрукты, злаки, немного картофеля и даже 150 мл сухого вина. Вода и чай – без ограничений.

При этом половина дневного рациона должна состоять из мяса индейки, а другая – из остальных разрешённых продуктов.

Диета №3

Эта диета поможет вам за 5 дней потерять 3 кг или даже больше. Каждый день предлагается одно и то же меню:

• На завтрак: кофе или чай с молоком без сахара.
• На обед: 200 гр.отварной или тушёной индейки, яблоко, кусочек зернового хлеба, чай или кофе с лимоном без сахара.
• На ужин: 250 гр. любых тушеных овощей, яблоко, кусочек зернового хлеба, стакан кефира или йогурт.

Диета №4

В течение 4-ёх дней диеты Вы будете сочетать мясо индейки с овощами. Овощи будут как сырыми, так и после тепловой обработки.

1 день

• Завтрак: 1 тарелка помидор тушеных с болгарским перцем, луком и солью. На 1 тарелку потребуется 2 помидора, 3 болгарских перца, пол луковицы, соль по вкусу. Все порезать и тушить в сковороде с растительным маслом на маленьком огне до готовности.
• Обед: 100 гр. вареной индейки.
• Ужин: 50 гр. вареной индейки, 4 листа шпината, 1 огурец.
• Второй ужин: 100 гр. вареной индейки.

2 день

• Завтрак: Салат из 100 гр. нарезанной кубиками вареной индейки, 1 помидора, 1 огурца и нескольких веточек петрушки. Все посолить, перемешать и полить 1 чайной ложкой оливкового масла.
• Обед: 100 гр. вареной индейки.
• Ужин: 3 вареных моркови+1 любой свежий овощ на Ваш выбор.
• Второй ужин: 50 гр. вареной индейки.

3 день

• Завтрак: 1 тарелка отварной спаржевой фасоли с солью.
• Обед: 4 свежих редиски, 100 гр. вареной индейки.
• Ужин: 1 порция индейки, тушеной с чесноком и баклажаном. На 1 порцию Вам потребуется 1 баклажан, 100 гр. индейки свежей или размороженной, 2 зубчика чеснока, соль по вкусу. Баклажан и индейку мелко порезать, чеснок пропустить через чесночницу, все посолить. Тушить на небольшом огне в сковороде на растительном масле до готовности.
• Второй ужин: 1 свежий болгарский перец.

4 день

• Завтрак: 3 свежих моркови, 50 гр. вареной индейки.
• Обед: Суп на индюшатине с зеленью. 1 порция. Отварите 200 гр. индейки. В получившийся из под мяса бульон добавьте нарезанную зелень петрушки, укропа, сельдерея, посолите по вкусу. Подержите 5 минут на небольшом огне. Во время еды покрошите в суп половину сваренной ранее индейки (100 гр.).
• Ужин: 100 гр. вареной индейки (возьмите ту, что осталась от приготовления бульона на суп).
• Второй ужин: 1 порция супа на индюшатине с зеленью. Рецепт приготовления смотрите от обеда.

В ТЕЧЕНИЕ ДИЕТЫ ПИТЬ можно: воду, чай или кофе без сахара, молоко, кефир и др. кисломолочные напитки, соки без сахара, минеральную воду.

Тушенка по видам, составу и калорийности на 100 гр

Тушенка — длительно тушеное и стерилизованное (иногда пастеризованное) мясо, законсервированное в стеклянной, металлической банке или фольгированной упаковке. Мясные консервы — полностью готовое к употреблению блюдо, которое можно есть как в холодном, так и в разогретом виде.

Вкус тушенки знаком с детства. Её берут в походы, отправляют в посылках дальним родственникам, хранят дома в качестве НЗ. Ведь консервированное мясо питательно и долго не портится.

Давайте разберемся, откуда появилась тушенка, какая бывает, из чего состоит и сколько в ней содержится калорий.

История возникновения и применения тушенки

Как же тушеное мясо попало к нам на стол и в рюкзаки? Еще с древних времен люди искали различные способы сохранять пищу от порчи: древние египтяне бальзамировали уток в оливковом масле, северные народы сушили, коптили, солили рыбу и оленину. А вот стерилизовать и консервировать мясо научились совсем недавно. 

Первые консервы появились только в начале XIX века, когда французский кондитер Николя Аппер придумал прототип современного консервирования — тушение мясных продуктов с их последующей стерилизацией в емкостях при 115°C.

Наполеон дал Апперу специальную награду за открытие, но самим французам вываренное мясо не пришлось по душе. Открыватель метода продал технологию британской армии, они же определили лучшее мясо для пресерв — говядина, которая после тушения и стерилизации практически не теряет во вкусовых качествах. Американцами и немцам консервы тоже понравились, там они почти сразу стали частью армейского пайка.

В России технология консервированного мяса прижилась не сразу. Одной из основных причин поражения в Крымской войне 1854 года было плохое снабжения армии продуктами. Первый российский консервный завод открылся в 1870 году и только с началом Первой мировой войны тушенка вошла в основной рацион российской армии.  

В Советском союзе, после окончания Второй Мировой войны, во времена дефицита пропитания банка тушенки наравне со сгущенкой, шпротами и растворимым кофе были признаком достатка и выставлялись на стол только по праздникам. Сейчас же этот продукт напрямую ассоциируется с походами в лес и в горы. И действительно, без тушенки в наши дни не обходится практически ни один туристический поход.

Чем же так хороша тушенка, что она стала частью меню бойца и туриста:

• высокая питательность,

• быстрая усвояемость,

• хорошее сохранение питательных качеств длительное время,

• удобство употребления (открыл и ешь),

• долгий срок хранения (от 2 лет).

При этом, если консервы качественные, это еще и вкусно!

Виды и состав мясных консервов

Вид тушенки зависит от мяса, из которого она приготовлена:

Классические варианты — консервированное мясо из говядины и свинины. На них и остановимся.

Состав 

Как правило, состав тушенки практически идентичен у всех производителей:

• мясо/мясные продукты

• овощи (лук, морковь)

• специи (соль, перец и пр.).

Вкус тушеного мяса зависят в первую очередь от качества мяса. К сожалению, часто в тушенку добавляют различные консерванты: Е450, Е451, Е407, Е300, Е301, Е250, Е630. Нередко, чтобы удешевить конечный продукт, добавляют сою, субпродукты и много животного жира.

Качественное тушеное мясо содержит только натуральные ингредиенты — много мяса, чуточку специй, овощей и никаких консервантов:

• мясо — говядина или свинина (обычно больше 90% по закладке),

• лук репчатый сушеный,

• соль поваренная пищевая,

• перец черный молотый,

• лист лавровый.

Правильная тушенка содержит различные полезные элементы и витамины, включая микро- и макроэлементы: натрий, калий, фосфор, магний, кальций, железо, а также витамины: В1, В2, В6, Е, РР и пр.

Энергетическая и пищевая ценность

Калорийность на 100 гр

Калорийность тушенки зависит от вида мяса и соотношения мяса и жира.

У различных производителей она разная.

Калорийность мясных консервов из говядины меняется от 207 до 257 кКал на 100 гр готового продукта. В свиной тушенке содержится от 230 до 367 кКал на 100 гр. В куриной — от 113 кКал.

Для примера, в 100 гр тушенки из говядины содержится 213 кКал (12,6 % от суточной нормы), из свинины  —  226 кКал (13,4 % от суточной нормы).

Сколько калорий содержится в банке тушенки?

Это зависит от веса упаковки. В нашей тушёнке из говядины в реторт-упаковке весом 250 гр содержится 532,5 кКал, а в упаковке весом 325 гр — 692,25 кКал. Соответственно, в 250 гр пакете тушенки из свинины содержится 565 кКал, а в 325 гр — 734,5 кКал.

Пищевая ценность

Соотношение белков и жиров незначительно меняется у разных производителей консервов. В классических мясных консервах Кронидов: 

В говяжьей тушенке (в 100 гр):

Белки — не менее 15,0 гр (19,7% от суточной нормы).

Жиры — не более 17,0 гр (30,4% от суточной нормы).

В свиной тушенке (в 100 гр):

Белки — не менее 16,0 гр. (21,0% но нормы).

Жиры — не более 18,0 гр. (32,2% от суточной нормы).

Углеводов в тушенке практически нет.

На тушенке не похудеешь, но в походе и в дороге этого и не требуется, при этом организм получает все необходимые белки, жиры и энергию.

Упаковка

Тушенка бывает:

• в жестяных банках

• в стеклянных банках

• в реторт-упаковках или в фольге.

Преимущества реторт-упаковки:

Помимо классической тушенки, которая состоит в основном из мяса и предполагает, что у вас есть гарнир или хотя бы хлеб/хлебцы, существуют различные варианты консервированных готовых блюд с мясом, например:

• говядина с гарниром (макароны, фасоль, греча и пр.)

• свинина с гарниром (рис, горох, сладкий перец и т.д.)

• рёшти.

Это еще более удобно, т.к. является полноценным и сбалансированным блюдом. Тушенка — незаменимое блюдо для тех, кто собрался в поход, на охоту, рыбалку, кому предстоит дальняя дорога и нет возможности приготовить еду. 

Тушеное мясо порадует и быстро восстановит ваши силы как на природе, так и дома. Ведь качественная тушенка — это не только питательно, удобно и полезно, но еще и вкусно!

Филе бедра индейки калорийность.

Калорийность индейки: 180 ккал.*
* среднее значение на 100 грамм, зависит от части тушки и способа приготовления

Мясо индейки – продукт, который должен присутствовать в меню каждого, кто стремится избавиться от лишних килограммов. Индюшатина отличается высоким содержанием полезных веществ и незначительным количеством жира.

Сколько калорий в индейке

Польза для организма индейки обусловлена благоприятным воздействием на систему пищеварения, отсутствием вероятности возникновения аллергии, способностью надолго поддерживать силы и при этом не нагружать желудок и кишечник. Поэтому продукт рекомендуют употреблять во время восстановления после многих патологий.

Птица содержит минимум углеводов и холестерина. Даже при приготовлении блюд из самых жирных частей не следует опасаться за фигуру.

Продукт рекомендован спортсменам и тем, кто желает подчеркнуть рельефность мышц. Пищевая ценность разных частей мяса отличается незначительно. Калорийность грудки на 100 г составляет менее 90 ккал. Эта часть считается самой диетической. Немного больше показатели в голени и бедре птицы (~ 130 ккал). Больше всего жира содержится в лапках, крыльях и коже. В последнем случае ценность равна около 390 ккал.

Индейка жареная, вареная, запеченная

Показатель энергетической ценности может меняться в зависимости от того, какое мясо выбрано (красное или белое), а также от способа термической обработки. Это следует учитывать при диете. Наименьшая калорийность у отварного филе индейки – около 130 ккал, а приготовленное на пару – всего 90 ккал. Тушение и запекание – так же оптимальные способы приготовления мяса при составлении рациона здорового питания (120 и 160 ккал соответственно).

Жареную индейку с калорийностью 165 ккал можно включать в меню при похудении, но в небольших количествах.

Диетологи советуют делать котлеты из птицы, кнели и зразы, так как показатель ценности готового блюда не превышает 150 ккал. Прекрасным источником энергии для активных людей является белое мясо птицы без кожи: пищеварение замедляется, и чувство сытости остается надолго. Сравните с из нашей публикации.

Калорийность фарша, печени и бульона

Наибольшую калорийность из всех субпродуктов индейки имеет печень птицы – около 276 ккал. Если рассматривать показатель фарша, то при использовании филе калорийность будет незначительна – не более 200 ккал. Лучше всего выбирать для дальнейшего измельчения только свежее мясо с приятным запахом, розовым цветом и прочной структурой.

Калорийность бульона из индейки составляет всего 30 ккал, поэтому можно без опасений готовить супы на его основе во время диеты. При этом в продукте содержится большое количество белка. Для приготовления рекомендуется использовать крылья, но не целиком, а лишь некоторую их часть, чтобы блюдо было не тяжелым.

Таблица калорийности на 100 грамм

Определить с максимальной точностью, какова пищевая ценность различных частей мяса птицы при составлении диетического меню, поможет подробная таблица калорийности на 100 г.

Возможность частого употребления рассматриваемого продукта обусловлена низким содержанием жира. Хорошая усвояемость мяса птицы, питательность и приятный вкус делают его незаменимым для похудения.

Индейка, завезенная в Европу с территории Америки, где рождественские блюда из индейки являются частью культуры, сегодня пользуется огромной популярностью во многих странах. Эта крупная птица прекрасно культивируется, она имеет вкусное нежирное мясо и используется для приготовления многочисленных блюд. Мясо индейки сегодня все чаще появляется на столах россиян, а объяснить такую популярность можно, изучив биохимический состав индейки. Стоит обратить также внимание на то, сколько калорий в индейке, и можно ли ее включать в состав диетического питания.

Состав и полезные свойства индейки

Считая калории, мы часто забываем о том, насколько полезен тот или иной продукт, а индейка в этом отношении просто незаменима. В первую очередь, стоит обратить внимание на богатый витаминный состав, а в мясе индейке содержится большинство витаминов группы B, где особо ценятся цианокобаламин и фолиевая кислота, в состав индейки входят также такие необходимые организму элементы, как витамины, A, С, E и D. Богат также минеральный состав мяса индейки. Это, в первую очередь, железо – средство от анемии, фосфор, улучшающий мозговую деятельность, селен, улучшающий состояние кожи и волос, магний, участвующий в обменных процессах и другие.

Калорийность индейки, приготовленной разными способами

Благодаря отсутствию углеводов и низкого процента содержания жира индейку можно потреблять, практически, без ограничений, но ответить на вопрос, сколько калорий в грудке индейки или в другой части сложно, так как это зависит от способа ее приготовления. Прежде всего, стоит сказать о том, сколько калорий в вареной индейке. Калорийность вареной индейки составляет 180-190 ккал на 100 грамм. Калорийность отварной индейки сравнительно высокая, но она имеет низкую жирность и не становится причиной лишнего веса.

Многие предпочитают готовить пищу на пару, поэтому вопрос, сколько калорий в индейке на пару, как и вопрос, относительно того, сколько калорий в индейке отварной остается волнующим, особенно если вы заботитесь о своей фигуре. Это зависит от того, какую часть тушки вы используете. Наиболее калорийными являются шкура и печень, а по-настоящему диетической считается грудка. Калорийность грудки индейки составляет порядка 90 ккал на 100 грамм, притом, что калорийность бедра индейки превышает 140 ккал, а калорийность филе индейки составляет примерно 115 кал на 100 грамм.

В зависимости от способа приготовления индейка может быть, отварной, тушеной, жареной и запеченной. Калорийность индейки на пару самая низкая, а жареная индейка на порядок «тяжелее». Если вы заботитесь о своей фигуре, должны знать, сколько калорий в жареной индейке, не помешает также информация о том, сколько калорий в тушеной индейке. Калорийность жареной индейки достигает 180-185 ккал, а калорийность тушеной индейки едва превышает 130 килокалорий, однако эти цифры являются ориентировочными, а зависит все от части тушки. Это же касается и того, сколько калорий в запеченной индейке. Калорийность индейки запеченной в духовке составляет примерно 124 калорий, но есть наиболее щадящий способ приготовления индейки. Речь идет о приготовлении мяса на гриле. Так готовят индейку довольно часто, и вопрос, сколько калорий в индейке на гриле задают не случайно. Такое мясо считается самым низкокалорийным, так как для его приготовления не используют растительных и животных жиров. Калорийность индейки, приготовленной на гриле, составляет примерно 80 ккал на 100 грамм мяса, и такой способ приготовления прекрасно подходит для организации диетического питания.

Индейка считается диетическим и наиболее полезным мясом. В нем содержится очень много витаминов группы В, витамины С, К, А, минералы. Кроме того, в мясе большое содержание белка и совсем нет углеводов. Диетологи рекомендуют употреблять индейку пожилым людям, беременным женщинам, а также тем, у кого тяжелые физические или нервные нагрузки.

Сегодня в продаже можно встретить как филе, так и мясо на кости. Бедренная часть отлично подходит для различных блюд — ее можно тушить, варить, готовить шашлык или запекать. Калорийность бедра индейки со шкуркой составит около 144 ккал на 100г. При относительно низкой пищевой ценности, мясо содержит большое количество белка — до 17%, и прекрасно подходит для составления диетического меню. Но самым низкокалорийным считается филе, в частности, грудка. Так, калорийность филе индейки может быть от 101 до 115 ккал на 100г, а грудки всего 84 ккал.

Из мяса можно приготовить блюда, которые подойдут даже во время диеты. Например, одна котлета, приготовленная на пару, достигает всего 60 ккал, если же ее обжарить в небольшом количестве масла, то пищевая ценность увеличится до 110 ккал. Конечно, на праздничный стол лучше приготовить индейку целиком. Не стоит переживать, что мясо получится слишком калорийным — калорийность индейки тушеной в духовке с овощами, черносливом или запеченной в рукаве, составит от 120 до 169 ккал на 100г.

2079

Многие люди любят употреблять в пищу мясо. Это очень вкусный и полезный продукт питания. Одним из самых диетических видов мяса считается индейка. Из неё можно приготовить разные блюда. Самой лучшей частью считается бедро индейки. Калорийность составляет всего лишь 144 ккал на 100 грамм. Предлагаем вашему вниманию рецепты приготовления и советы хозяйкам. Надеемся, что данная информация будет полезной и востребованной. Начнем издалека.

Немного исторических фактов

Появилась эта птица в Соединенных Штатах Америки. Когда-то у неё было даже другое название — испанские куры. В 16 веке её завезли в страны Европы: Испанию, Францию, Англию. В Россию эта птица попала несколько позже. А в 19-20 веке её уже активно стали разводить. Какие условия необходимы для содержания индейки? Тепло и сухость. По величине эти птицы считаются одними из самых крупных (среди домашних видов). Индейка может весить от четырех до тридцати килограммов. Чтобы приготовить вкусное блюдо, времени затрачивается не очень много.

Бедро индейки: калорийность

В начале статьи уже шла речь об этом. Теперь рассмотрим этот вопрос более подробно. Каждая часть индейки имеет разную калорийность. Например:

• Бедро индейки: калорийность на 100 грамм (с кожей) — 144 ккал. Из него можно приготовить супы, шашлык, жаркое.
• Филе бедра индейки: калорийность — от 80 до 90 ккал. Это самое нежное и вкусное мясо.
• Калорийность бедра индейки без кожи будет несколько ниже — около 140 калорий.
• Какая часть является самой калорийной? Крылышки. Здесь показатели будут выше — 168.
• В зависимости от способа приготовления калорийность тоже может меняться. Причем значительно. Если вам нужно выбрать самую низкую, то знайте, что калорийность отварной индейки (бедро) немного ниже, чем у жареной (в последнем случае она составляет более 180 ккал).

Способы приготовления

Индейку можно жарить, варить, запекать. Существует огромное количество самых разнообразных рецептов приготовления этого мяса. Приведем самые популярные.

• Что лучше всего использовать для приготовления? Предпочтительнее брать бедро индейки (калорийность его невысокая) и грудку. Что еще потребуется нам, чтобы приготовить вкусный и ароматный шашлык? Правильно приготовленный маринад. Будем делать его на основе минеральной воды, которая сделает мясо более нежным. Нарезаем индюшатину небольшими кусочками. Лук режем кольцами.Что дальше? Кладем куски мяса и лук в кастрюлю или глубокую миску слоями, каждый из них солим, перчим, добавляем приправы и заливаем минеральной водой. Теперь оставляем мясо на 2-3 часа. За это время оно хорошо пропитается маринадом и будет сочным и ароматным. Когда мясо хорошо промаринуется, начинаем нанизывать его на шампуры. Можно добавить овощи: помидоры, кабачки, баклажаны. Как определить степень готовности шашлыка? Это очень просто. Когда с мяса начинает капать сок, его необходимо убирать с огня, в противном случае оно может стать сухим.
• Жареная индейка с грибами. Очень вкусное и полезное блюдо. Для его приготовления понадобится филе индейки, лук, сметана, грибы (шампиньоны, белые), соль, перец. Последовательность действий будет следующая:

1. Моем и нарезаем мясо.
2. Берем сковороду, наливаем на неё масло и обжариваем филе.
3. Моем и чистим лук, затем нарезаем и добавляем к мясу.
4. Обмытые и порезанные грибы тоже кладем на сковороду.
5. Не следует жарить индейку на сильном огне. Когда вода выпарится, добавляем сметану, перец, соль.
6. Все тщательно перемешиваем и тушим в течение 5-10 минут. Приятного аппетита!

Рецептов приготовления индейки существует очень много. Можно выбрать любой. С чем можно подать уже готовое блюдо? Идеально подойдут любые овощи, картофель, рис. Бокал красного или белого вина будет отличным дополнением к приготовленному блюду.

Полезные свойства

Почему мясо индейки считается одним из самых диетических? Какие полезные вещества содержит этот продукт?

• Большое количества белка делает употребление индейки особенно важным после физических нагрузок.
• Отсутствие холестерина.
• Низкий процент содержания жира позволяет использовать это мясо даже в диетическом рационе.
• Легко усваивается в организме человека.
• Большое количество витаминов и минеральных веществ.
• Повышенное содержание натрия позволяет нормализовать обменные процессы в организме человека.

Чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо из индейки, необходимо знать следующие нюансы:

• Покупать мясо лучше всего на рынке.
• Индюшку следует выбирать весом не более десяти килограмм. Столько, как правило, весит молодая птица. Её мясо считается самым нежным и вкусным.
• Замороженную индейку можно хранить в морозильной камере в течение года.
• Бедро индейки (калорийность указана в начале статьи) идеально подходит для жарения, тушения и запекания.
• Если во время приготовления вы используете чеснок и лимон — запах и вкус будут восхитительными.
• Готовые блюда из индейки можно украшать любой зеленью: петрушкой, укропом, листьями салата.
• Один из самых лучших способов приготовления индейки — с использованием фольги в духовке.
• Не следует добавлять много соли при приготовлении индюшатины, так как в ней содержится натрий.
• Лук для шашлыка предпочтительнее резать дольками, таким образом его легче нанизывать на шампуры.
• Свежие овощи будут отличным дополнением к блюдам из индюшатины.

Пять причин, по которым необходимо употреблять в пищу мясо индейки

1. Индейка входит в рацион людей, которые придерживаются правильного питания.
2. Решаются многие проблемы со здоровьем.
3. Большое количество фосфора ставит индейку в один ряд с рыбой.
4. Низкое содержание жира способствует правильному обмену веществ, и как следствие, человек становится более стройным и здоровым.
5. Индейку, особенно грудку, можно давать в пищу даже маленьким детям.

В заключение

Индейку приготовить совсем не сложно. Надеемся, что простые рецепты и маленькие хитрости помогут вам в приготовлении вкусного и диетического блюда. Если вы будете постоянно употреблять в пищу мясо индейки, ваш организм будет более здоровым, а фигура — стройной и подтянутой.

бедро индейки без кожи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 14,2 %, холином — 13,9 %, витамином B5 — 18,7 %, витамином B6 — 22 %, витамином B12 — 68,3 %, витамином PP — 28,5 %, фосфором — 22 %, селеном — 40,7 %, цинком — 21,6 %

• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

Голень индейки калорийность на 100 грамм. Индейка калорийность — какая польза от мяса индюшки

Индейка – это самое предпочтительное мясо для здорового и диетического питания. Она почти безвредна даже в жареном виде, а уж в отварном состоянии этот продукт особенно полезен. Кстати, это единственная разновидность мяса, которая после варки не теряет своих вкусовых свойств, поэтому блюдо и ценится сторонниками здорового питания.

Польза и вред

Индейка обладает нежным и мягким вкусом. Она содержит витамины группы В и микроэлементы. За счет богатого состава индюшачье мясо придает человеческому организму силы и энергию, укрепляет иммунитет, нормализует аппетит. Индейка рекомендована пациентам с проблемами в работе сердечно-сосудистой системы и органов ЖКТ, она стабилизирует уровень гемоглобина и предотвращает анемию.

Больше всего потребители предпочитают использовать в своем меню индюшачью голень. Эта часть ценится покупателями за универсальность в приготовлении: голени можно пожарить, потушить, приготовить на гриле. Однако если мясо употребляется в рамках здорового образа жизни, то все же предпочтительнее всего отваривать голени.

Мясо индейки может приносить вред лишь в случаях очень редкой индивидуальной непереносимости продукта. А также в ограниченных количествах следует употреблять индюшачьи голени пациентам, страдающим подагрой, почечной недостаточностью, мочекаменной болезнью. Злоупотреблять индейкой не стоит, так как печень человека перегружается из-за большого скопления белков. При гипертонии рекомендуется есть продукт без соли и специй.

При похудении

Индюшачьи голени имеют довольно низкую калорийность – 144 ккал на 100 граммов продукта. Соотношение БЖУ составляет 19: 6: 0 г. За счет полного отсутствия углеводов это мясо рекомендовано не только для диетического питания, но и для «сушки» спортсменов. Индейка легко усваивается человеческим организмом, в ней почти не содержится холестерин. Единственное, о чем стоит позаботиться, включая индюшачьи голени в свой рацион, это об отсутствии кожицы. Шкурка содержит много вредного для человека жира, и потому ее необходимо снимать перед отвариванием. Избавиться от кожи довольно просто. Кстати, вареная мякоть от кости тоже очень легко отделяется.

Показатели КБЖУ и отсутствие жировой прослойки делает индейку чуть ли не единственным мясом, которое можно включать в диетическое меню. Даже те калории, которые организм получает из этого продукта, можно сжечь, побегав в течение 9 минут. В пользу вареных индюшачьих голеней говорит также легкость в их приготовлении, ценовая доступность, возможность оригинальной сервировки.

Как выбрать?

Отправляясь в магазин за индюшачьими голенями, лучше выбирать охлажденный продукт. В замороженном виде полезные вещества индейки теряются. К тому же неизвестно, сколько раз товар подвергался заморозке. Чем меньше наледи на поверхности замороженных голеней, тем он более рекомендуем для покупки. Охлажденное мясо имеет розовую блестящую кожу без кровоподтеков и заветренных участков. На ощупь мякоть упругая и гладкая, но без слизи и нескользкая. Запаха качественная свежая индейка практически не имеет.

Меню при диете

Голени индейки во время диеты готовятся на пару или отвариваются. Самым подходящим по вкусу и пользе гарниром могут быть свежие овощи и салаты. Хорошо индейка сочетается с отварным рисом и сладким картофелем. Паровые спаржа и брокколи не просто дополнят вкусовые качества блюда, но и сделают его максимально полезным. Возможно сделать вкус индейки более пикантным, подав ее с нежирным соусом. Например, можно смешать натуральный йогурт с натертым чесноком и свежей зеленью – это один из вариантов безвредного для здоровья соуса.

Из отварных голеней можно готовить также вкусные и полезные салаты. Необязательно выбирать для этого дорогостоящее филе. Освободив вареную мякоть от кожи и кости, ее можно использовать, например, для салата цезарь. Для этого рубим мякоть на куски, соединяем ее с листьями салата, помидорами черри, постным сыром (при строгой диете можно обойтись и без него). Соус для салата подойдет следующий: смешиваем натуральный йогурт или нежирную сметану с соевым соусом, измельченным чесноком, свежей зеленью и соком лимона. Заправляем полученной смесью салат. Гости даже не поймут, что в составе блюда отсутствуют вредные обжаренные и жирные продукты.

Еще один вариант приготовления блюда из отварных голеней: вареные ножки измельчить, отправить обратно в бульон, добавить картофель, лук и морковь – постный суп готов! Энергетическая ценность одной порции составляет всего 80 ккал. Таким образом, при наличии голеней индейки можно приготовить первое и второе блюда, и даже салат при минимуме продуктов.

Такое меню подойдет для спортивного питания, для тех, кто сидит на диете, и даже для детского рациона.

Как отваривать?

Голень индейки хороша тем, что ее можно быстро и просто отварить разными способами. Если голени варятся на плите в кастрюле, то на приготовление уйдет около 40 минут. Мякоть, освобожденная от кости, варится полчаса. В бульон можно добавлять любые специи, но лучше всего это мясо сочетается с лавровым листом и молотым перцем. В мультиварке отварить голени можно при помощи режима «Тушение», на это потребуется столько же времени. По мере приготовления первые 5 минут требуется убирать пенку.

Если индейка готовится в пароварке, то на это уйдет 50 минут. В скороварке мясо сварится уже через 20 минут, но если нужен наваристый бульон, то лучше потомить индейку в течение получаса, а в течение 5-7 минут спустить давление.

О том, какая пользя в мясе индейки, смотрите в следующем видео.

Мясо индейки – домашней птицы, пришедшей к нам с западного полушария, является одним из диетических видов мяса.

Такое определение птичье мясо получило благодаря своим полезным свойствам, наличием большого количества полезных веществ, а также практически отсутствием жира и вредного холестерина.

Индюшатина богата аминокислотами, необходимыми для правильного развития организма, и легкоусвояемым белком, мясо назначается как при лечебных, так и в диетах для похудения.

В продаже наших магазинов можно встретить несколько разновидностей индюшиного мяса, разделяющегося по частям тела птицы – филе (грудка), крылья, бедра, голень, а также субпродукты (печень, сердце).

Если человеку для составления рациона, нужно употреблять в пищу наименее калорийные, жирные продукты, то мясо индейки будет одним из наилучших вариантов для приготовления вкусных и полезных блюд.

Естественно, каждая часть тушки немного, но будет отличаться по калорийности. Поэтому, исходить нужно в первую очередь от рекомендаций врача или диетолога.

1. Самой низкокалорийной частью этой домашней птицы считается грудка, филе индейки. Калорийность этого продукта без кожицы составляет всего 84 ккал на 100 грамм.
2. Бедро и голень, обгонит грудку на несколько калорий – 144 ккал в ста граммах.
3. Крылья — до 191 ккал.

Ниже, чем у всех других ее частей — 84 ккал на 100 грамм. Эту часть можно давать в качестве первого мясного блюда маленьким деткам – никакой аллергии, никаких вредных, ненужных растущему организму веществ.

Во избежание неточных расчетов калорийности нужно обязательно снимать кожицу, а также избежать приготовления блюда способом жарки на растительно масле.

В пищу, кроме грудки и филе на диете, можно использовать бедро индейки, калорийность которого составляет 144 ккал на сто граммов.

Индейка станет отличной заменой куриного, свиного или телячьего мяса, тем более что по цене она практически не отличается.

Естественно, что калорийность отварной индейки, меньше, чем это же значение в жареном виде. Это происходит потому, что во время термической обработки, в воду выходит какое-то количество белка, а также жиров.

В индейке самой жирной частью тушки считается кожа – если отделить ее от мяса, то практически весь жир остается вместе с кожицей.

Крылья индюшки, к сожалению, не очищаются от шкурки, но в отварном виде имеют несколько меньше калорий, чем в жареном.

Итак, в отварном виде части индюшки имеют такое количество калорий:

• грудка – 85 ккал;
• бедро – 145 ккал;
• крылья – 150-190 ккал.

Самым простым рецептом отварной индейки считается приготовление филе отварного.

1. Варить филе;нужно не менее полутора часов, однако переваривать тоже не следует, иначе мясо станет жесткое.
2. Посолить можно перед началом термической обработки и во время, а вот поперчить (если вам можно острое) следует сырой продукт.
3. После окончания процесса варки филейную часть разрезают на аккуратные кусочки, посыпают зеленью петрушки и подают к столу.
4. Употреблять блюдо можно как горячим, так и холодным – вкус и в том, и в другом виде будет превосходным.

Индейка тушеная сколько калорий

Чтобы тушеное мясо получилось более вкусным, с насыщенным вкусом и ароматом, нужно обязательно добавить несколько пряных трав, лук и конечно же масло.

Будь-то растительное или оливковое масло, оно немного, но поднимет калорийность в любом блюде.

Однако, благодаря тому, что индейка и так не богата жирами, углеводами и холестерином, то вреда от тушения этого вкуснейшего диетического мяса, не будет.

Чтобы максимально уменьшить количество калорий, для тушения можно взять грудку, добавить сушеную зелень петрушки, базилика, немного посолить, обмазать индюшку маслом, положить лук, все это залить стаканом фильтрованной воды и отправить тушиться на медленном огне в течение часа.

Из всех частей индейки, поступающих в продажу, печень этой птицы является самым калорийным продуктом – 250-270 ккал на 100 грамм.

Однако, полезность этого субпродукта никто не отменял – количество нужных организму витаминов в несколько раз больше, чем в той же куриной печенке.

Весь ряд витаминов группы B, витамин А, К, Е, РР – это далеко не полный список веществ, находящихся в печени индейки.

По вкусу она напоминает печень курицы. На этот продукт стоит обратить внимание людям, страдающим анемией – печень восполнит большое количество кровяных телец.
Еще одной особенностью индюшиной печенки является быстрое приготовление – на тушение индюшиной печени вам понадобится не более часа.

1. Добавьте морковку,
2. репчатый лук,
3. столовую ложку масла (подсолнечное/оливковое),
4. соль,
5. приправы по вкусу (сушеные натуральные травы, перец),
6. стакан воды,
7. накройте крышкой и через час можно вкушать вкусное, с безумным ароматом блюдо для всей семьи.

Перед употреблением будьте осторожны – печень, в отличие от других частей индюшки, может вызывать аллергические реакции.

Поэтому стоит сначала попробовать один-два кусочка, и убедившись в отсутствии негативных последствий, приступать к трапезе.

Приятного вам и вашим близким низкокалорийного аппетита!

Мясо индейки также популярно, потому что оно содержит низкое количество холестерина и жира. Регулярное потребление индейки снижает уровень холестерина, стабилизирует уровень инсулина.

Эта универсальность делает мясо индейки идеальной, целительной и питательной альтернативой курице, свинине или говядине. Подробнее о читайте в отдельном выпуске.

Сколько калорий в индейке

Опасения по поводу насыщенных жиров и холестерина заставили многих людей уменьшить или исключить потребление красного мяса и выбирать более здоровую альтернативу, такую как индейка. Большая часть жира в индейке располагается в коже и в мясе темного цвета. Даже съев маленький кусочек кожи, можно дать организму до 70 калорий.

Мясо индейки продается в различных формах, в том числе цельной, расфасованной ломтиками, грудки, бедра, фарш, котлеты и филе.

Рецепты и калорийность популярных блюд с индюшатиной

Белое мясо без кожи – это прекрасный источник пищи для людей, соблюдающих любую нежирную или бессолевую диету . Белок насыщает, а также замедляет пищеварение, тем самым заставляя чувствовать себя сытым долгое время после еды. Индейка легче усваивается организмом, чем другие виды мяса, что делает его хорошим выбором для людей, которые имеют проблемы с пищеварением.

Кроме того, этот же белок участвует в построении и поддержании мышечной массы. Поэтому часто бодибилдеры и просто те, кто решил совершенствовать свое тело, используют индейку в своем рационе.

Паста с индейкой и брокколи

• 300 г пасты;
• 2 чашки соцветий ;
• 3 ст. л. ;
• 400 г фарша индейки;
• 2 зубчика ;
• 1 ч. л. семян ;
• 1/2 ч.л. молотого красного перца;
• кошерная соль.

Пасту отварить и в последнюю минуту добавить брокколи. Слить воду, вернуть макароны и брокколи в кастрюлю. Тем временем, разогреть масло. Добавить индейку, семена фенхеля, чеснок и красный перец и готовить, пока фарш не подрумянится, приправить солью. Перемешать смесь индейки с макаронами и брокколи. Подавать с пармезаном.

Калорийность – 143 ккал/100 г.

Жареный рис с индейкой

• 3/4 чашки бурого ;
• 2 ст. л. масла канолы;
• 200 г фарша индейки;
• 1 ст. л. нарезанного чеснока;
• 1 ст. л. рубленого ;
• 4 пера зеленого ;
• 1 чашка горошка;
• 1/4 ;
• 2 ст. л. рисового уксуса.

Сварить рис. Нагреть масло в большой сковороде. Добавить индейку, чеснок, имбирь и половину зеленого лука и готовить, разбивая мясо ложкой, пока не подрумянится, от 3 до 5 минут. Добавить рис, горошек, морковь, уксус и перемешивать 2-3 минуты.

Калорийность – 152 ккал/100 г.

Салат с индейкой и тако

• 1 ст. л. оливкового масла;
• 400 г фарша индейки;
• кошерная соль и перец;
• 20 г соуса сальса;
• 2 ст. л. сметаны;
• 1 головка салата Ромэн;
• 1 пакетик кукурузных чипсов;
• 50 г из банки;
• 1 , нарезанный кубиками;
• 1 стакан тертого сыра Чеддер.

Нагреть масло. Добавить индейку, посолить и поперчить. Готовить, разбивая мясо ложкой 5-6 минут. Слить лишнюю жидкость. Размешать с ½ сальсы. В небольшой миске смешайте сметану и оставшуюся сальсу. Разорвать листья салата, немного поломать чипсы и перемешать с фасолью, авокадо, фаршем и сыром в миске. Подавайте с заправкой.

Калорийность – 180 ккал/100 г.

Котлеты из индейки

• 500 г фарша из белого мяса;
• 1 луковица;
• 150 мл ;
• 1/4 белый ;

Белый хлеб размочить в воде. Фарш, яйцо, мелко нарезанный лук и соль перемешать. Перемешать все ингредиенты, вылепить маленькие котлетки и обжарить с обеих сторон.

Калорийность — 89,57 ккал/100 г.

Легкий суп из индейки

• 500 г индейки;
• 1/2 среднего кочана ;
• морковь;
• луковица;
• горошек.

Индейку и картофель нарезать кубиками. Капусту порезать полосками. В кипящую воду опустить морковь, луковицу, индейку. Через 20 минут добавить картофель и горошек. Накрыть крышкой и варить еще около 10 минут. Добавить капусту, снова накрыть крышкой и выключить газ.

Калорийность – 57 ккал/100 г.

Пищевая ценность и химический состав индюшатины

% от дневной потребности, указанный в таблицах, – это показатель, обозначающий, на сколько процентов от дневной нормы в веществе мы удовлетворим потребности организма, съев 100 гр индейки.

Сколько в индейке белков, жиров и углеводов (БЖУ)?

Мясо индейки является относительно недорогим источником белка. В нем на 1 г больше белка, чем в курице и говядине. При этом в мясе индейки низкое содержание жиров и холестерина, в отличие от других видов мяса.

Какие витамины, макро- и микроэлементы содержатся в индейке?

Мясо индейки эффективно в повышении гормонов щитовидной железы , предотвращении различных видов рака, укреплении иммунной системы и обеспечения антиоксидантными веществами. Мясо индейки полезно в снижении уровня плохого холестерина, увеличении уровня хорошего холестерина, повышении выработки энергии, улучшении настроения, повышении уровня тестостерона и поддержании здорового кровяного давления.

Подводим итоги

По сравнению с другими видами мяса, индейка содержит меньше калорий, меньше жира, меньше холестерина, очень мало натрия, но много белка, витаминов и минералов.

Мясо индейки – это ценный источник белка и других питательных веществ. Для здорового питания важно выбрать правильную часть мяса, а также съесть правильный размер порций. Диетологи рекомендует съедать от 65 до 100 граммов вареного мяса. Каждая порция обеспечивает суточную потребность белков, которые очень важны для производства различных типов аминокислот в организме человека.

В каком виде вам нравится готовить индейку: суп, салат, котлеты, шашлык или есть другое любимое блюдо? Выбирая между индейкой и курицей, на каком мясе вы остановитесь? Самая приятная новость – мясо индейки настолько полезно, что педиатры рекомендуют использовать индейку для первого прикорма.

Калорийность индейки: 180 ккал.*
* среднее значение на 100 грамм, зависит от части тушки и способа приготовления

Мясо индейки – продукт, который должен присутствовать в меню каждого, кто стремится избавиться от лишних килограммов. Индюшатина отличается высоким содержанием полезных веществ и незначительным количеством жира.

Сколько калорий в индейке

Польза для организма индейки обусловлена благоприятным воздействием на систему пищеварения, отсутствием вероятности возникновения аллергии, способностью надолго поддерживать силы и при этом не нагружать желудок и кишечник. Поэтому продукт рекомендуют употреблять во время восстановления после многих патологий.

Птица содержит минимум углеводов и холестерина. Даже при приготовлении блюд из самых жирных частей не следует опасаться за фигуру.

Продукт рекомендован спортсменам и тем, кто желает подчеркнуть рельефность мышц. Пищевая ценность разных частей мяса отличается незначительно. Калорийность грудки на 100 г составляет менее 90 ккал. Эта часть считается самой диетической. Немного больше показатели в голени и бедре птицы (~ 130 ккал). Больше всего жира содержится в лапках, крыльях и коже. В последнем случае ценность равна около 390 ккал.

Индейка жареная, вареная, запеченная

Показатель энергетической ценности может меняться в зависимости от того, какое мясо выбрано (красное или белое), а также от способа термической обработки. Это следует учитывать при диете. Наименьшая калорийность у отварного филе индейки – около 130 ккал, а приготовленное на пару – всего 90 ккал. Тушение и запекание – так же оптимальные способы приготовления мяса при составлении рациона здорового питания (120 и 160 ккал соответственно).

Жареную индейку с калорийностью 165 ккал можно включать в меню при похудении, но в небольших количествах.

Диетологи советуют делать котлеты из птицы, кнели и зразы, так как показатель ценности готового блюда не превышает 150 ккал. Прекрасным источником энергии для активных людей является белое мясо птицы без кожи: пищеварение замедляется, и чувство сытости остается надолго. Сравните с из нашей публикации.

Калорийность фарша, печени и бульона

Наибольшую калорийность из всех субпродуктов индейки имеет печень птицы – около 276 ккал. Если рассматривать показатель фарша, то при использовании филе калорийность будет незначительна – не более 200 ккал. Лучше всего выбирать для дальнейшего измельчения только свежее мясо с приятным запахом, розовым цветом и прочной структурой.

Калорийность бульона из индейки составляет всего 30 ккал, поэтому можно без опасений готовить супы на его основе во время диеты. При этом в продукте содержится большое количество белка. Для приготовления рекомендуется использовать крылья, но не целиком, а лишь некоторую их часть, чтобы блюдо было не тяжелым.

Таблица калорийности на 100 грамм

Определить с максимальной точностью, какова пищевая ценность различных частей мяса птицы при составлении диетического меню, поможет подробная таблица калорийности на 100 г.

Возможность частого употребления рассматриваемого продукта обусловлена низким содержанием жира. Хорошая усвояемость мяса птицы, питательность и приятный вкус делают его незаменимым для похудения.

Если раньше самым популярным источником белка у культуристов и диетологов была куриная грудка, то теперь пальма первенства постепенно переходит к индейке. Теплолюбивая птица плохо приживалась в наших краях. Но все чаще на прилавках магазинов можно увидеть грудку, бедро, голень этой птицы. Что это: дань моде или результат честной конкурентной борьбы?

Вкусовыми качествами индейка намного превосходит курицу. При этом её нежное мясо содержит меньше жиров и лучше усваивается. Какова же калорийность индейки? Давайте разберемся вместе.

Наиболее ценным мясом, как и у курицы, у индейки считается грудка. Остальные части птицы: голень, бедро – готовят скорее ради их вкусовых качеств, или ради железа, в большом количестве содержащегося в красном мясе, а филе – ради высококачественн ого и сравнительно дешевого белка. Калорийность грудки индейки очень низкая.

Всего 84 ккал содержится в 100 граммах продукта и при этом 25.3 грамм белка, 10.4 – жиров. Сравните с куриным филе: 16 грамм белка и 14 грамм жиров.

Существенная разница для тех, кто сидит на диете, будь то диета для похудания или для набора мышечной массы. Как и в курице, здесь совсем нет углеводов. Кстати, именно поэтому она так популярна у тех, кто хочет подсушиться и подчеркнуть мышечный рельеф. Легкоусвояемая, она не содержит холестерина, вы можете не беспокоиться о состоянии своих сосудов.

Кроме того индюшиное мясо богато:

• железом, селеном, магнием, калием, фосфором;
• витаминами группы B , а также витамином A , PP и E ;
• аминокислотами.

Высокое количество натрия, сопоставимое с количеством натрия в говядине и телятине, помогает нормализовать обменные процессы. Триптофан участвует в выработке мелатонина, гормона, борющегося с бессонницей, а аргинин расширяет сосуды и нормализует кровяное давление. Блюда из индейки можно не солить, а это тоже немаловажный фактор для людей с повышенным давлением.

Именно поэтому индюшатину рекомендуют пожилым людям и людям, подверженным воздействию стрессов. Индюшка полезна и детям. Нежное, вкусное мясо легко переваривается даже детским желудком. При малой жирности продукта легче усваивается кальций, что крайне важно для растущего организма. К тому же у этой птицы нет характерного запаха курицы, который не нравится некоторым малышам.

Энергетическая ценность

Калорийность индейки может варьироваться в зависимости от мяса (белое или красное), а также способа ее приготовления. Учитывайте это при готовке. Калорийность отварной индейки – наименьшая, собственно, она не отличается от энергетической ценности 100 граммов филе. Но калорийность жареной, запечённой или тушеной птицы не на много выше. Так что не бойтесь экспериментирова ть и вносить разнообразие в ваш стол.

Есть много блюд, которые не только не повредят вашей фигуре, но и благотворно скажутся на вашем здоровье. Калорийность каждого блюда стоит уточнять отдельно, в зависимости от входящих в него ингредиентов. Так, энергетическая ценность филе, запеченного с черносливом, будет несколько выше, чем у мяса, запеченного с овощами.

Сравним энергетическую ценность разного мяса:

• филе (без кожи) – 84 ккал,
• бедро – 144 ккал,
• голень – 142 ккал.

Диетические блюда из индейки

По сути, благодаря особым свойствам мяса, любое блюдо из индейки будет диетическим, однако полезно знать калорийность хотя бы нескольких, чтобы составлять свою меню, исходя из точных цифр:

1. Суп с индейкой.
   Готовится на основе филе, с добавлением картофеля и пережарки из моркови и лука. Энергетическая ценность одной порции составляет всего 80 ккал.
2. Котлеты из индейки.
   Фарш формируется из замоченного в молоке хлеба, мелко порезанного филе и репчатого лука. Котлетки жарятся на медленном огне до золотистой корочки и пару минут доводятся под крышкой. Энергетическая ценность таких котлет – 148 ккал на 100 грамм.
3. Индейка с овощами.
   Бедро птицы выкладывается на дно формы для запекания. Сверху слоями идут овощи: помидоры, баклажаны, сладкий перец, кабачки, лук репчатый. Овощи закрываются двумя столовыми ложками аджики. Блюдо выпекается в духовке под крышкой. Калорийность готового блюда – 62 ккал на 100 грамм.
4. Индейка с рисом.
   В данном рецепте используется любое красное мясо: голень или бедро. Мелко режем мясо, лук и морковь. Измельчаем чеснок. В подсоленной воде отвариваем пропаренный рис. Обжариваем мясо с овощами и смешиваем все ингредиенты, добавляя соль и перец по вкусу. Калорийность такого блюда составляет 337 ккал на 100 грамм.

Как видим, калорийность индейки по сравнению с другим мясом остается очень низкой. Рецепты – предельно простые и не требуют особого кулинарного мастерства. Нежный вкус, высокое содержание питательных веществ и хорошая усвояемость делают эту птицу незаменимым диетическим продуктом.

Сколько весит голень индейки. Индейка калорийность — какая польза от мяса индюшки

Мясо индейки – домашней птицы, пришедшей к нам с западного полушария, является одним из диетических видов мяса.

Такое определение птичье мясо получило благодаря своим полезным свойствам, наличием большого количества полезных веществ, а также практически отсутствием жира и вредного холестерина.

Индюшатина богата аминокислотами, необходимыми для правильного развития организма, и легкоусвояемым белком, мясо назначается как при лечебных, так и в диетах для похудения.

В продаже наших магазинов можно встретить несколько разновидностей индюшиного мяса, разделяющегося по частям тела птицы – филе (грудка), крылья, бедра, голень, а также субпродукты (печень, сердце).

Если человеку для составления рациона, нужно употреблять в пищу наименее калорийные, жирные продукты, то мясо индейки будет одним из наилучших вариантов для приготовления вкусных и полезных блюд.

Естественно, каждая часть тушки немного, но будет отличаться по калорийности. Поэтому, исходить нужно в первую очередь от рекомендаций врача или диетолога.

1. Самой низкокалорийной частью этой домашней птицы считается грудка, филе индейки. Калорийность этого продукта без кожицы составляет всего 84 ккал на 100 грамм.
2. Бедро и голень, обгонит грудку на несколько калорий – 144 ккал в ста граммах.
3. Крылья — до 191 ккал.

Ниже, чем у всех других ее частей — 84 ккал на 100 грамм. Эту часть можно давать в качестве первого мясного блюда маленьким деткам – никакой аллергии, никаких вредных, ненужных растущему организму веществ.

Во избежание неточных расчетов калорийности нужно обязательно снимать кожицу, а также избежать приготовления блюда способом жарки на растительно масле.

В пищу, кроме грудки и филе на диете, можно использовать бедро индейки, калорийность которого составляет 144 ккал на сто граммов.

Индейка станет отличной заменой куриного, свиного или телячьего мяса, тем более что по цене она практически не отличается.

Естественно, что калорийность отварной индейки, меньше, чем это же значение в жареном виде. Это происходит потому, что во время термической обработки, в воду выходит какое-то количество белка, а также жиров.

В индейке самой жирной частью тушки считается кожа – если отделить ее от мяса, то практически весь жир остается вместе с кожицей.

Крылья индюшки, к сожалению, не очищаются от шкурки, но в отварном виде имеют несколько меньше калорий, чем в жареном.

Итак, в отварном виде части индюшки имеют такое количество калорий:

• грудка – 85 ккал;
• бедро – 145 ккал;
• крылья – 150-190 ккал.

Самым простым рецептом отварной индейки считается приготовление филе отварного.

1. Варить филе;нужно не менее полутора часов, однако переваривать тоже не следует, иначе мясо станет жесткое.
2. Посолить можно перед началом термической обработки и во время, а вот поперчить (если вам можно острое) следует сырой продукт.
3. После окончания процесса варки филейную часть разрезают на аккуратные кусочки, посыпают зеленью петрушки и подают к столу.
4. Употреблять блюдо можно как горячим, так и холодным – вкус и в том, и в другом виде будет превосходным.

Индейка тушеная сколько калорий

Чтобы тушеное мясо получилось более вкусным, с насыщенным вкусом и ароматом, нужно обязательно добавить несколько пряных трав, лук и конечно же масло.

Будь-то растительное или оливковое масло, оно немного, но поднимет калорийность в любом блюде.

Однако, благодаря тому, что индейка и так не богата жирами, углеводами и холестерином, то вреда от тушения этого вкуснейшего диетического мяса, не будет.

Чтобы максимально уменьшить количество калорий, для тушения можно взять грудку, добавить сушеную зелень петрушки, базилика, немного посолить, обмазать индюшку маслом, положить лук, все это залить стаканом фильтрованной воды и отправить тушиться на медленном огне в течение часа.

Из всех частей индейки, поступающих в продажу, печень этой птицы является самым калорийным продуктом – 250-270 ккал на 100 грамм.

Однако, полезность этого субпродукта никто не отменял – количество нужных организму витаминов в несколько раз больше, чем в той же куриной печенке.

Весь ряд витаминов группы B, витамин А, К, Е, РР – это далеко не полный список веществ, находящихся в печени индейки.

По вкусу она напоминает печень курицы. На этот продукт стоит обратить внимание людям, страдающим анемией – печень восполнит большое количество кровяных телец.
Еще одной особенностью индюшиной печенки является быстрое приготовление – на тушение индюшиной печени вам понадобится не более часа.

1. Добавьте морковку,
2. репчатый лук,
3. столовую ложку масла (подсолнечное/оливковое),
4. соль,
5. приправы по вкусу (сушеные натуральные травы, перец),
6. стакан воды,
7. накройте крышкой и через час можно вкушать вкусное, с безумным ароматом блюдо для всей семьи.

Перед употреблением будьте осторожны – печень, в отличие от других частей индюшки, может вызывать аллергические реакции.

Поэтому стоит сначала попробовать один-два кусочка, и убедившись в отсутствии негативных последствий, приступать к трапезе.

Приятного вам и вашим близким низкокалорийного аппетита!

Мясо индейки также популярно, потому что оно содержит низкое количество холестерина и жира. Регулярное потребление индейки снижает уровень холестерина, стабилизирует уровень инсулина.

Эта универсальность делает мясо индейки идеальной, целительной и питательной альтернативой курице, свинине или говядине. Подробнее о читайте в отдельном выпуске.

Сколько калорий в индейке

Опасения по поводу насыщенных жиров и холестерина заставили многих людей уменьшить или исключить потребление красного мяса и выбирать более здоровую альтернативу, такую как индейка. Большая часть жира в индейке располагается в коже и в мясе темного цвета. Даже съев маленький кусочек кожи, можно дать организму до 70 калорий.

Мясо индейки продается в различных формах, в том числе цельной, расфасованной ломтиками, грудки, бедра, фарш, котлеты и филе.

Рецепты и калорийность популярных блюд с индюшатиной

Белое мясо без кожи – это прекрасный источник пищи для людей, соблюдающих любую нежирную или бессолевую диету . Белок насыщает, а также замедляет пищеварение, тем самым заставляя чувствовать себя сытым долгое время после еды. Индейка легче усваивается организмом, чем другие виды мяса, что делает его хорошим выбором для людей, которые имеют проблемы с пищеварением.

Кроме того, этот же белок участвует в построении и поддержании мышечной массы. Поэтому часто бодибилдеры и просто те, кто решил совершенствовать свое тело, используют индейку в своем рационе.

Паста с индейкой и брокколи

• 300 г пасты;
• 2 чашки соцветий ;
• 3 ст. л. ;
• 400 г фарша индейки;
• 2 зубчика ;
• 1 ч. л. семян ;
• 1/2 ч.л. молотого красного перца;
• кошерная соль.

Пасту отварить и в последнюю минуту добавить брокколи. Слить воду, вернуть макароны и брокколи в кастрюлю. Тем временем, разогреть масло. Добавить индейку, семена фенхеля, чеснок и красный перец и готовить, пока фарш не подрумянится, приправить солью. Перемешать смесь индейки с макаронами и брокколи. Подавать с пармезаном.

Калорийность – 143 ккал/100 г.

Жареный рис с индейкой

• 3/4 чашки бурого ;
• 2 ст. л. масла канолы;
• 200 г фарша индейки;
• 1 ст. л. нарезанного чеснока;
• 1 ст. л. рубленого ;
• 4 пера зеленого ;
• 1 чашка горошка;
• 1/4 ;
• 2 ст. л. рисового уксуса.

Сварить рис. Нагреть масло в большой сковороде. Добавить индейку, чеснок, имбирь и половину зеленого лука и готовить, разбивая мясо ложкой, пока не подрумянится, от 3 до 5 минут. Добавить рис, горошек, морковь, уксус и перемешивать 2-3 минуты.

Калорийность – 152 ккал/100 г.

Салат с индейкой и тако

• 1 ст. л. оливкового масла;
• 400 г фарша индейки;
• кошерная соль и перец;
• 20 г соуса сальса;
• 2 ст. л. сметаны;
• 1 головка салата Ромэн;
• 1 пакетик кукурузных чипсов;
• 50 г из банки;
• 1 , нарезанный кубиками;
• 1 стакан тертого сыра Чеддер.

Нагреть масло. Добавить индейку, посолить и поперчить. Готовить, разбивая мясо ложкой 5-6 минут. Слить лишнюю жидкость. Размешать с ½ сальсы. В небольшой миске смешайте сметану и оставшуюся сальсу. Разорвать листья салата, немного поломать чипсы и перемешать с фасолью, авокадо, фаршем и сыром в миске. Подавайте с заправкой.

Калорийность – 180 ккал/100 г.

Котлеты из индейки

• 500 г фарша из белого мяса;
• 1 луковица;
• 150 мл ;
• 1/4 белый ;

Белый хлеб размочить в воде. Фарш, яйцо, мелко нарезанный лук и соль перемешать. Перемешать все ингредиенты, вылепить маленькие котлетки и обжарить с обеих сторон.

Калорийность — 89,57 ккал/100 г.

Легкий суп из индейки

• 500 г индейки;
• 1/2 среднего кочана ;
• морковь;
• луковица;
• горошек.

Индейку и картофель нарезать кубиками. Капусту порезать полосками. В кипящую воду опустить морковь, луковицу, индейку. Через 20 минут добавить картофель и горошек. Накрыть крышкой и варить еще около 10 минут. Добавить капусту, снова накрыть крышкой и выключить газ.

Калорийность – 57 ккал/100 г.

Пищевая ценность и химический состав индюшатины

% от дневной потребности, указанный в таблицах, – это показатель, обозначающий, на сколько процентов от дневной нормы в веществе мы удовлетворим потребности организма, съев 100 гр индейки.

Сколько в индейке белков, жиров и углеводов (БЖУ)?

Мясо индейки является относительно недорогим источником белка. В нем на 1 г больше белка, чем в курице и говядине. При этом в мясе индейки низкое содержание жиров и холестерина, в отличие от других видов мяса.

Какие витамины, макро- и микроэлементы содержатся в индейке?

Мясо индейки эффективно в повышении гормонов щитовидной железы , предотвращении различных видов рака, укреплении иммунной системы и обеспечения антиоксидантными веществами. Мясо индейки полезно в снижении уровня плохого холестерина, увеличении уровня хорошего холестерина, повышении выработки энергии, улучшении настроения, повышении уровня тестостерона и поддержании здорового кровяного давления.

Подводим итоги

По сравнению с другими видами мяса, индейка содержит меньше калорий, меньше жира, меньше холестерина, очень мало натрия, но много белка, витаминов и минералов.

Мясо индейки – это ценный источник белка и других питательных веществ. Для здорового питания важно выбрать правильную часть мяса, а также съесть правильный размер порций. Диетологи рекомендует съедать от 65 до 100 граммов вареного мяса. Каждая порция обеспечивает суточную потребность белков, которые очень важны для производства различных типов аминокислот в организме человека.

В каком виде вам нравится готовить индейку: суп, салат, котлеты, шашлык или есть другое любимое блюдо? Выбирая между индейкой и курицей, на каком мясе вы остановитесь? Самая приятная новость – мясо индейки настолько полезно, что педиатры рекомендуют использовать индейку для первого прикорма.

Мясо этой птицы издавна считается эталоном диетического продукта, поэтому существует масса всевозможных рецептов, позволяющих быстро и вкусно приготовить любую часть тушки.
Голень индейки считается одной из самых вкусных и мягких частей продукта. В отличие от суховатой белой грудки и крыльев, красное мясо ножки отличается высокой сочностью и нежной мягкой консистенцией.
Удобная форма голени позволяет легко удерживать кость одной рукой, аккуратно обкусывая мясо. Это делает продукт незаменимым блюдом на пикниках, фуршетах или барбекю-вечеринках. К тому же возможность с легкостью избавиться от кожицы и отсутствие жировой прослойки, позволяет использовать ножки птицы в детском и диетическом питании.
Умелые хозяйки готовят голень всевозможными способами. Отварная, она хороша при низкокалорийной диете, жаренная или запеченная в фольге — украсит собой праздничный стол. Если птица была достаточно крупной, существует высокая вероятность, что при выпекании или жарке ножка не пропечется полностью. В этом случае помогут предварительное замачиванье мяса в маринаде или отваривание продукта до полуготовности. Кстати, индейка — единственное мясо, которое в отварном виде не теряет своих вкусовых качеств.

Польза голени индейки:

Снискав себе славу, как самое гипоаллергенное мясо, индейка может присутствовать в рационе аллергиков и употребляться в пищу в качестве первого прикорма для грудных детей. Высокое содержание фосфора, железа, кальция и натрия благотворно влияет состояние костной системы, сердечной мышцы и повышает иммунитет. Присутствие белка, практически полностью усваиваемого человеческим организмом, позволяет использовать голень индейки в питании людей, посвятивших себя спорту и выполняющих тяжелую физическую работу.

Вред и противопоказания:

Вред организму может нанести только несвежее мясо.

Если раньше самым популярным источником белка у культуристов и диетологов была куриная грудка, то теперь пальма первенства постепенно переходит к индейке. Теплолюбивая птица плохо приживалась в наших краях. Но все чаще на прилавках магазинов можно увидеть грудку, бедро, голень этой птицы. Что это: дань моде или результат честной конкурентной борьбы?

Вкусовыми качествами индейка намного превосходит курицу. При этом её нежное мясо содержит меньше жиров и лучше усваивается. Какова же калорийность индейки? Давайте разберемся вместе.

Наиболее ценным мясом, как и у курицы, у индейки считается грудка. Остальные части птицы: голень, бедро – готовят скорее ради их вкусовых качеств, или ради железа, в большом количестве содержащегося в красном мясе, а филе – ради высококачественн ого и сравнительно дешевого белка. Калорийность грудки индейки очень низкая.

Всего 84 ккал содержится в 100 граммах продукта и при этом 25.3 грамм белка, 10.4 – жиров. Сравните с куриным филе: 16 грамм белка и 14 грамм жиров.

Существенная разница для тех, кто сидит на диете, будь то диета для похудания или для набора мышечной массы. Как и в курице, здесь совсем нет углеводов. Кстати, именно поэтому она так популярна у тех, кто хочет подсушиться и подчеркнуть мышечный рельеф. Легкоусвояемая, она не содержит холестерина, вы можете не беспокоиться о состоянии своих сосудов.

Кроме того индюшиное мясо богато:

• железом, селеном, магнием, калием, фосфором;
• витаминами группы B , а также витамином A , PP и E ;
• аминокислотами.

Высокое количество натрия, сопоставимое с количеством натрия в говядине и телятине, помогает нормализовать обменные процессы. Триптофан участвует в выработке мелатонина, гормона, борющегося с бессонницей, а аргинин расширяет сосуды и нормализует кровяное давление. Блюда из индейки можно не солить, а это тоже немаловажный фактор для людей с повышенным давлением.

Именно поэтому индюшатину рекомендуют пожилым людям и людям, подверженным воздействию стрессов. Индюшка полезна и детям. Нежное, вкусное мясо легко переваривается даже детским желудком. При малой жирности продукта легче усваивается кальций, что крайне важно для растущего организма. К тому же у этой птицы нет характерного запаха курицы, который не нравится некоторым малышам.

Энергетическая ценность

Калорийность индейки может варьироваться в зависимости от мяса (белое или красное), а также способа ее приготовления. Учитывайте это при готовке. Калорийность отварной индейки – наименьшая, собственно, она не отличается от энергетической ценности 100 граммов филе. Но калорийность жареной, запечённой или тушеной птицы не на много выше. Так что не бойтесь экспериментирова ть и вносить разнообразие в ваш стол.

Есть много блюд, которые не только не повредят вашей фигуре, но и благотворно скажутся на вашем здоровье. Калорийность каждого блюда стоит уточнять отдельно, в зависимости от входящих в него ингредиентов. Так, энергетическая ценность филе, запеченного с черносливом, будет несколько выше, чем у мяса, запеченного с овощами.

Сравним энергетическую ценность разного мяса:

• филе (без кожи) – 84 ккал,
• бедро – 144 ккал,
• голень – 142 ккал.

Диетические блюда из индейки

По сути, благодаря особым свойствам мяса, любое блюдо из индейки будет диетическим, однако полезно знать калорийность хотя бы нескольких, чтобы составлять свою меню, исходя из точных цифр:

1. Суп с индейкой.
   Готовится на основе филе, с добавлением картофеля и пережарки из моркови и лука. Энергетическая ценность одной порции составляет всего 80 ккал.
2. Котлеты из индейки.
   Фарш формируется из замоченного в молоке хлеба, мелко порезанного филе и репчатого лука. Котлетки жарятся на медленном огне до золотистой корочки и пару минут доводятся под крышкой. Энергетическая ценность таких котлет – 148 ккал на 100 грамм.
3. Индейка с овощами.
   Бедро птицы выкладывается на дно формы для запекания. Сверху слоями идут овощи: помидоры, баклажаны, сладкий перец, кабачки, лук репчатый. Овощи закрываются двумя столовыми ложками аджики. Блюдо выпекается в духовке под крышкой. Калорийность готового блюда – 62 ккал на 100 грамм.
4. Индейка с рисом.
   В данном рецепте используется любое красное мясо: голень или бедро. Мелко режем мясо, лук и морковь. Измельчаем чеснок. В подсоленной воде отвариваем пропаренный рис. Обжариваем мясо с овощами и смешиваем все ингредиенты, добавляя соль и перец по вкусу. Калорийность такого блюда составляет 337 ккал на 100 грамм.

Как видим, калорийность индейки по сравнению с другим мясом остается очень низкой. Рецепты – предельно простые и не требуют особого кулинарного мастерства. Нежный вкус, высокое содержание питательных веществ и хорошая усвояемость делают эту птицу незаменимым диетическим продуктом.

О полезной индейке замолвите слово Эксперты признали данный вид мяса идеальным для диет и сезона застолий: Еда: Из жизни: Lenta.ru

Индейка обладает репутацией праздничного мяса — по традиции красиво запеченная тушка украшает рождественский стол миллионов людей по всему миру, а в США и Канаде ее подают еще и на День благодарения. Она также очень хороша для тех, кто решил сбросить вес. Диетологи уверены, что ее неплохо бы ввести в постоянный рацион всем, кто ищет правильный источник животного белка.

Cамое постное мясо из всех

Из-за малого содержания жира диетологи рекомендуют индейку не только тем, кто следит за своим весом, но также сердечникам, гипертоникам и диабетикам, а к ним, между прочим, относится больше половины взрослых россиян. Диабет, ишемическая болезнь сердца, гипертония, как и связанный с ними атеросклероз, — это во многом результат избыточного потребления животной пищи, богатой насыщенными жирами и «плохим» холестерином (именно он отвечает за образование бляшек, забивающих кровеносные сосуды).

Вот почему людям с сердечно-сосудистыми недугами врачи предписывают ограничивать потребление жирных продуктов, богатых холестерином. Однако на индюшатину ограничения не распространяются: 100-граммовая порция отварной грудки (это кусок размером с пачку масла), содержит всего один грамм жира — фактически на уровне статистической погрешности. Что же касается холестерина, то даже в щуке с камбалой его на три миллиграмма больше, чем в грудке индейки. Включение в меню индейки вместо говядины со свининой позволяет нормализовать уровень холестерина.

Меньше калорий

Индюшатина низкокалорийна, поэтому во многие диетах для похудения она входит в список разрешенных продуктов. Самая диетическая часть индейки — это грудка без кожи: в 100 граммах всего 119 килокалорий, тогда как крылья и ножки — пожирнее: 208 и более калорий на 100 грамм. Мясо с кожей значительно жирнее и содержит больше холестерина, поэтому диетологи советуют кожицу снимать, а само мясо запекать или отваривать, так как жарка увеличивает калорийность продукта.

«Грудка индейки — это белое мясо, а вот ноги, крылья — темное. Если вы следите за фигурой, то выбирайте белое мясо, в нем много белка и витаминов, зато мало жира», — советует консультант по питанию Марианна Аскарова.

Чтобы наесться

Несмотря на скромное содержание жира и невысокую калорийность, индейка — продукт очень питательный. Главное ее богатство — это белок, который служит основным материалом для построения клеток и тканей организма. По его содержанию (в среднем 19,5-21 граммов на 100 грамм) индюшатина превосходит говядину(18,6 грамм), свинину(14,3 грамм) и баранину(15,6 грамм). Больше протеина содержится разве что в свиных ножках и в мясе лося.

Россыпь витаминов

Мясо индейки поставляет в наш организм множество витаминов (А, B2, B6, B12 и суточную норму витамина РР), а также минералы (железо, магний, селен, калий, марганец, цинк). Можно долго перечислять, какую функцию выполняет каждый из них: например, витамины группы В необходимы для выработки организмом энергии, а селен предотвращает возникновение онкологических заболеваний. По утверждению нутрициолога из РУДН, доктора медицинских наук Светланы Орловой, чем выше уровень селена в крови у человека, тем меньше вероятность, что него разовьется рак.

Однако правда в том, что в процессе пищеварения организм наш взаимодействует с витаминами и минералами не по отдельности, а в комплексе. Одни вещества, нужные ему, он извлекает, ненужные — отвергает. Про «индюшачий» набор витаминов и минералов можно с определенностью сказать: все вместе они укрепляют иммунитет, сохраняют молодость, предотвращают раковые заболевания, а также улучшают состояние костей, волос и крови.

«В индейке больше железа и натрия, чем в говядине. Из-за высокого содержания натрия, мясо индейки будет вкусным с минимальным добавлением соли, что очень полезно для здоровья. А фосфором оно богато практически так же, как и рыба», — отмечает Марианна Аскарова.

Аллергия не грозит

Индейка — это гипоаллергенный продукт. Об эпидемии аллергии сегодня говорят с пугающей частотой — оказывается, реакцию может давать почти любой продукт, в основном пищевые белки естественного происхождения. Индейка в провоцировании аллергических реакций практически не замечена. «Мы используем осторожное выражение, что мясо индейки является наиболее гипоаллергенным продуктом. В целом, аллергии не вызывает, но гарантировать это на 100 процентов мы не можем, так как у людей могут быть свои особенности», — комментирует профессор Орлова.

Универсальная еда

«Индейка хороша тем, что употреблять ее можно и как монопродукт, и с любым гарниром — овощным или сложным, — говорит известный врач-диетолог, автор собственной методики похудения Лидия Ионова.— Подбор гарнира для такого мяса — дело вкуса. Строгих догм нет. И способ приготовления подойдет любой, кроме жарки — можно запекать, тушить, отваривать, готовить на гриле. Это мясо позволяет проявить фантазию, а ведь чем разнообразнее готовит человек, тем лучше. Ионова называет мифом распространенную точку зрения, по которой здоровая еда должна быть невкусной, чтобы человек не мог съесть много. «Чтобы быть мотивированным, важно питаться разнообразно. Ибо разнообразие, наряду с умеренностью, — это основы здорового питания. Так мы получаем все необходимые нутриенты», — аргументирует она.

Давая «зеленый свет» на включение индейки в меню худеющих, Лидия Ионова делает лишь одну оговорку — не жарить это мясо на масле. «Исключений не стоит делать даже для оливкового, при высокой температуре любое масло становится канцерогенным», — убеждена эксперт.

Идеальна для ценителей модных диет

В системе питания известного французского диетолога Пьера Дюкана индюшатина входит в список из 100 продуктов, разрешаемых к употреблению без ограничений.

«Поклонникам здорового диетического питания я рекомендую сходить на мастер-классы по методу sous-vide, — советует шеф-повар Ильдар Насыров. — Это приготовление в вакууме с максимальным сохранением питательных веществ и без использования масел. Не так давно эту технологию использовали лишь в дорогих ресторанах, но затем ее стали активно продвигать и в итоге появились бытовые «кипятильники», размером с микроволновку. Такая элементарно помещается на кухне».

Чтобы индейка не показалась слишком пресной, Насыров советует готовить не на пару, а припускать в небольшом количестве воды со смесью пряных трав. Для этого отлично подойдут розмарин, тимьян, базилик.

калорий в 100 г грудки индейки и пищевая ценность

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Ниацин в грудке индейки, на 100 г

Добро пожаловать на информацию о содержании пищевого ниацина в 7 различных типах грудок индейки, начиная с 9.От 067 мг до 0,11 мг на 100 г. Основным типом грудки индейки является Грудка индейки, нарезанная, расфасованная , где количество ниацина в 100 г составляет 7,452 мг.

Процент рекомендуемой суточной нормы (RDA) ниацина основан на уровне 20 мг RDA для зрелого взрослого человека.

Пять лучших продуктов из грудки индейки с высоким содержанием ниацина

Ниже приводится сводный список пяти лучших продуктов из грудки индейки, ранжированных по количеству или уровню ниацина в 100 г.

1. Грудка индейки, предварительно обжаренная, мясо и кожа, приготовленные, жареные: 9,067 мг (45% RDA)
2. Индейка, жареная индейка, грудка, только мясо, приготовленное, жареное: 7,493 мг (37% RDA) )
3. Грудка индейки, нарезанная, расфасованная: 7,452 мг (37% RDA)
4. Индейка, все сорта, грудка, мясо и кожа, приготовленные, жареные: 6.365 мг (32% суточной нормы)
5. Индейка, все сорта, грудка, мясо и кожа, сырые: 5,2 мг (26% суточной суточной нормы)

После пяти лучших продуктов из грудки индейки или продуктов, содержащих ниацин, у нас есть более обширный перерыв пух грудки индейки, нарезанный, предварительно расфасованный, и самый высокий продукт, содержащий ниацин, которым является грудка индейки, предварительно замазанная, мясо и кожа, приготовленные, жареные. Мы также приводим сравнение средних значений, средних значений и минимальных значений, а также сравнение с другими группами продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 7 типов грудок индейки.

Внизу страницы находится полный список 7 различных типов грудки индейки на основе содержания в разных порциях в граммах и унциях (и других размеров порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания ниацина в грудке индейки. .

Грудка индейки, нарезанная, расфасованная — Пищевая ценность и таблица

Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни RDA для грудки индейки, нарезанной, предварительно расфасованной, следует учитывать наряду с содержанием ниацина.Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе Колбасы и мясные продукты для обеда. Другими важными и связанными с ниацином питательными веществами являются калории, белки, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество калорий составляет 99 ккал (5% суточной нормы), количество белка — 16,3 г (29% суточной нормы), количество жиров — 2,15 г (3% суточной нормы) и количество Углеводы — 2,5 г (2% суточной нормы). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают калории, белки, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями ниацина в грудке индейки.

Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Грудка индейки, нарезанная, предварительно расфасованная, имеет пищевую ценность 14 из 100 при сравнении содержания ниацина и пищевой плотности в 100 г для грудки индейки, нарезанной, предварительно расфасованной; Мы классифицируем его как продукт с высоким содержанием ниацина, а по общей питательной ценности — как продукт со средней питательной плотностью.

Количество ниацина на 100 калорий

Содержание на типичный размер порции 1 ломтик (или 15 г)

Для обеспечения 100% суточной суточной суточной нормы 16,7 порции типичного ломтика порции размером 1 (или 15 г) дают полную суточную суточную норму. В пересчете на вес в граммах и общее содержание для этой порции содержание калорий составляет 14,85 ккал, содержание белка — 2.45 г, содержание жира 0,32 г и содержание углеводов 0,38 г. Проценты показаны ниже в таблице ниацина , для типичной порции ниацина и связанных с ним важных питательных ценностей.

Макроэлементы в грудке индейки, нарезанные, предварительно расфасованные

Миллиграммы ниацина в грудке индейки (на 100 г)

Этот список из 7 типов грудки индейки, предоставленный вам www.dietandfitnesstoday.com, включает Грудка индейки, предварительно намазанная, мясо и кожа, приготовленные, жареные С по Грудка индейки, нарезанная, запеченная в духовке, мясо для обеда , где все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г.Содержание питательного ниацина может быть масштабировано по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто щелкните продукт или напиток из списка внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько ниацина в грудке индейки .

В приведенном ниже списке указано общее содержание ниацина в 7 элементах из общего описания «грудка индейки», каждый из которых показывает количество ниацина, а также калории, белки, жиры и углеводы.Ниже приведены 7 основных продуктов питания, представленных в таблице ниацина. Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.

Соответствующая пищевая ценность грудки индейки, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству ниацина на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.

Соответствующие калории для грудки индейки, ранжированные по количеству ниацина на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности грудки индейки.

Влияние приготовления и хранения на ниацин

Среднее содержание для грудки индейки

Средняя сумма

Наивысшее содержание ниацина на 100 г

Используя приведенный ниже список для 7 различных записей о питании грудок индейки в нашей базе данных, наибольшее количество ниацина обнаружено в грудке индейки, предварительно замазанной, мясо и кожа, приготовленные, жареные , которые содержат 9,067 мг ниацина на 100 г . Соответствующий процент RDA составляет 45%. Для этой 100 г порции содержание калорий составляет 126 ккал, а содержание белка — 22.16 г, Содержание жира — 3,46 г, содержание углеводов — 0 г.

Наименьшее количество ниацина в 100 г содержится в грудке индейки, нарезанной, запеченной в духовке, мясе для обеда, которое содержит 0,11 мг. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 1% от суточной нормы. Для этой порции в 100 г количество калорий составляет 104 ккал, количество белков — 17,07 г, количество жиров — 1,66 г, количество углеводов — 4,21 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон ниацина 8.957 мг на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 22 ккал для калорий, 5,09 г для белка, 1,8 г для жира, 0 г для углеводов.

Максимальное количество ниацина на порцию

Пожалуйста, помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для продуктов с высоким содержанием ниацина в вашем рационе. Например, 100 г нарезанной и расфасованной грудки индейки содержат 7,452 мг ниацина. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций, когда рассматриваете питательную ценность ниацина.

Пища с самым высоким содержанием ниацина на типичную порцию — это грудка индейки, предварительно замазанная, мясо и кожа, приготовленные, жареные, которые содержат 78,34 мг в грудке 0,5 без костей (или 864 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 392%. Для этой порции содержание калорий составляет 1088,64 ккал, содержание белка — 191,46 г, содержание жира — 29,89 г и содержание углеводов — 0 г.

Сводная информация о пищевой ценности

Преобразование количества грудки индейки, нарезанной, запеченной в духовке, мяса на обед

Грудка индейки, нарезанная, запеченная в духовке, количество мяса на обед

Панировочные сухари : Сведения о пищевой ценности • Преобразователи единиц в единицы • Search Foods

Введите вашу сумму:

Выберите из единицы:

Выберите Кому блок:

Таблица с удельными весами и единицами объема Грудка индейки, нарезанная, запеченная в духовке, мясо для обеда количества с преобразованием в соответствующие граммы (г) и унций (унций) НЕТТО-ВЕС. эквивалентных мер.

Результаты преобразования для Грудка индейки, нарезанная, запеченная в духовке, мясо для обеда. единиц, приведенных в таблице ниже, отражают меру Единица из , выбранную в конвертере единиц выше.

Преобразуйте единиц измерения этого продукта величин с помощью сдвоенной единицы в конвертеры единиц.

Определить информацию о пищевой ценности различных продуктов питания и рассчитать или преобразовать их объем и вес в измеримые единицы различных количеств. .

Сравнение питания: куриная грудка против индейки

калории

Куриная грудка и индейка высококалорийны . В индейке на 15% калорий больше, чем в куриной грудке: куриная грудка содержит 165 калорий на 100 грамм, а индейка — 189 калорий.

По соотношению макроэлементов куриная грудка содержит больше белка, меньше жира и похожа на индейку по углеводам. Куриная грудка имеет соотношение макроэлементов 79: 0: 21, а для индейки 63: 0: 37 Белок, углеводы и жиры из калорий.

Макро-соотношение калорий:

Сколько калорий в вареном фарше из индейки? — idswater.com

Сколько калорий в вареном фарше из индейки?

С 21 граммом белка, 170 калориями и без искусственных ингредиентов хорошо питаться проще, чем когда-либо!… Факты о питании.

Сколько калорий в 93% постном фарше из индейки?

Наш 93% постный фарш из индейки, содержащий 22 г белка, 8 г жира на порцию и всего 160 калорий, придаст здоровый вид вашим любимым рецептам.

Подходит ли фарш из индейки для похудения?

Говяжий фарш и индейка — это питательное мясо, содержащее белок, жир, а также различные витамины и минералы. В индейке обычно меньше насыщенных жиров, чем в говядине. Таким образом, это может быть лучшим выбором для здоровья сердца. Обезжиренная индейка также является самым низкокалорийным вариантом, если вы хотите похудеть.

Сколько калорий в 85% постном фарше из индейки?

Наш 85% постный фарш из индейки, содержащий 21 г белка, 17 г жира на порцию и 240 калорий, придаст здоровый вид вашим любимым рецептам.

Сколько калорий в баттерболе из индейки?

150 калорий
150 калорий; 950 мг натрия на порцию.

Сколько калорий в 90% постном фарше из индейки?

Питание

Вредна ли индейка для похудения?

И курица, и индейка могут быть здоровой частью вашего рациона.В дополнение к белку они оба содержат калории, жир, витамины и минералы.

Сколько калорий в Фарш из индейки 85 15?

153 калорий

Сколько калорий в 1 унции фарша из индейки?

Фарш из индейки калорий. Теперь мы посмотрим на калории, которые содержатся в фарше из индейки.Используемые здесь примеры бедны на 85%. Порция вареного фарша индейки на 4 унции содержит 266 калорий. 1 унция вареного фарша индейки содержит 67 калорий. 100 г вареного фарша индейки содержат 235 калорий.

Сколько калорий в фарше из индейки?

Фарш из индейки Пищевая продукция из птицы, приготовленная 1 унция (приготовленная) 57,6 Калорийность 0 г 2,9 г 7,8 г 0 г 26,4 мг 0,8 г 22,1 мг 0 г 0,0 г котлета (4 унции, сырая) (выход после варки) ед., Выход от 1 фунт сырых унций (приготовленных)

Сколько калорий в фарше из индейки и капусте?

Вот продукты из нашей базы данных по питанию, которые использовались для расчета питательных веществ по этому рецепту.Калорийность на порцию фарша из индейки и капусты. 80 калорий в нежирном фарше из индейки Jennie-O, (2,67 унции), 39 калорий в свежей капусте, (0,17 кочана, средний (около 5-3 / 4 дюйма в диаметре))

Пищевая ценность Калории 169 (709 кДж) (709 кДж) Всего жиров 9,4 г 14% насыщенных жиров 2,5 г 12% трансжиров 0,1 г

Какие питательные вещества содержатся в фарше из индейки?

Пищевая ценность. 4 унции. порция сырого обезжиренного фарша из индейки содержит 127 калорий, 2,21 грамма жира, 62 миллиграмма холестерина и 27 граммов белка.Витамины и минералы в этой порции включают 11 миллиграммов ниацина, 1 миллиграмм витамина B-6 и 257 миллиграммов фосфора.

Сколько калорий в одной чашке индейки?

Одна чашка приготовленной из фарша индейки содержит около 296 калорий на порцию. Он также содержит около 149 калорий, полученных из жиров.

Сколько белка в 1 фунте индейки?

Один фунт жареного светлого мяса индейки содержит более 133 граммов белка. Тот же размер порции приготовленного темного мяса у него чуть меньше — 127 грамм.Если вам нравится использовать фарш из индейки в качестве альтернативы говядине, вы получите 124 грамма белка из 1 фунта приготовленного фарша из индейки.

Сколько калорий в индейке без кожи?

В 100 граммах грудки индейки без кожи 111 калорий. Распад калорий: 6% жиров, 0% углеводов, 94% белков.

яиц индейки | Пищевая ценность

Для изготовления калькулятора использовались цельные, сырые и свежие яйца индейки (целые яйца, но без скорлупы — скорлупа не включалась.)

Насколько тяжелы яйца индейки?

• Вес одного яйца индейки 79 грамм = 2,8 унции

Объем яиц индейки к весу.

Грамм яиц индейки в мерном стакане (мерный стакан США и метрический стаканчик) и на ложки.

Американский стакан яиц индейки = 243 грамма = 8,6 унции веса нетто = 3,1 яйца индейки
Метрический стакан яиц индейки = 257 граммов = 9,1 унции веса нетто. = 3-1 / 4 яйца
Столовая ложка яйца индейки = 15 граммов = 1/2 унции
Чайная ложка яйца индейки = 5 граммов = 1/5 унции веса

Для преобразования между другими единицами измерения используйте конвертер яиц индейки выше.
Другие устройства для переработки куриных яиц : куриные яйца (5 стандартных размеров яиц) | яичные белки | яичный желток | сушеные яйца | утиные яйца | гусиные яйца | цельные яйца в порошке | перепелиные яйца |

Кроме того, что указано в таблице пищевой ценности яиц индейки, воспользуйтесь счетчиком калорийности яиц индейки для расчета диетической информации и информации о питании для любого количества яиц индейки. Например. преобразовать ценность из 1/4 количества чашки, или 50 г, порций по 1 жидкой унции, 100 г, даже чашки с маркировкой пищевых продуктов в США (240 мл / чашка). Преобразование из любой части или меры.Инструмент также преобразует жиры в единицы энергии из любого количества жира, содержащегося в яйце индейки. Включено значение холестерина. Подробная информация о яйцах индейки полезна в качестве советов по здоровому питанию, для поддержания здорового питания, а значит, личного здоровья и благополучия.

Онлайн-инструмент для яиц индейки обеспечивает плавное преобразование единиц измерения в единицы. От любых новых весов удельного веса по сравнению с жидкостями. Из веса в фунтах (фунтах), унциях (oz), килограммах (кг — килограммах), декаграммах (dkg — dag — deca — deka), граммах (g), 100 граммах (100 г), пинтах (pt) в эквивалентный размер суммы.Или конвертируйте меры объема яйца индейки или нескольких яиц из значений в литрах (л), децилитрах (дл — dcl), миллилитрах (мл), жидких унциях (жидких унциях), галлонах (галлонах), квартах (квартах). , пинту жидкости США (пт), столовые ложки (столовые ложки — столовые ложки — столовые ложки), чайные ложки (чайные ложки — чайные ложки) яиц индейки, а также преобразовать из мерных чашек в американские американские или метрические кухонные единицы. Наслаждайтесь этим полезным конвертером яиц индейки для приготовления и выпечки, а также данными о питании как советами по здоровью для хорошего самочувствия.

Поиск страниц при преобразовании в с помощью системы пользовательского поиска Google в Интернете

Пищевая ценность яйца индейки плюс объем в зависимости от веса.

За онлайн-сотрудничество для улучшения конвертера количества яиц для индейки | Факты о питании | Перевести в единицы и кулинарные меры. , запросы на новые блоки или дополнения веб-инструментов, отправьте свой отзыв.

калорий в грудке индейки

17% 1 г углеводов. Порции ниже представляют собой 100 граммов, примерно 3 1/2 унции, нарезанного мяса целой жареной индейки. Пищевая ценность. В 1 ломтике мясной грудки индейки (0,7 унции) содержится 22 калории.Переключить навигацию Переключить панель поиска. Куриная грудка и грудка индейки обычно рекомендуются для диет как низкокалорийный источник полноценного белка с низким содержанием жира. Грудка индейки (100 грамм) содержит 104 калорий. Энергия: 153 калории. Какая часть птицы, которую вы едите, может увеличить или уменьшить ваш банк калорий на День Благодарения. Все общие бренды Подробнее … Все общие бренды В настоящий момент здесь нечего показывать … База данных Nutritionix> Грудка индейки; Грудка индейки. Фитнес-цели: здоровье сердца. 150 калорий. В грудке индейки мало калорий, поэтому ее часто используют в диетическом питании и, в зависимости от метода приготовления, рекомендуется использовать в различных диетах.Найдите калории в более чем 300 000 американских продуктов. 2 унции. Получите полную информацию о питании и других распространенных размерах порции грудки индейки, включая 1 ломтик и 1 унцию. Грудка индейки (100 грамм) содержит 104 калорий. Осталось 200/2300 г. Жиры 67г — / осталось 67г. Осталось 12 / 300гр. Калорий на: унцию | цельный кусок Например, мясо индейки среднего размера (4000 г) содержит около 6440 калорий. Грудка индейки (приготовленная, жареная) содержит 135 калорий. Вам нужно будет пройти 6 минут, чтобы сжечь 22 калории.214 калорий. Расщепление калорий: 15% жиров, 17% углеводов, 68% белков. Грудка индейки содержит около 160 калорий на 84 г порции, из которых 60 калорий поступают из жира и содержат 24 г белка. Узнайте больше о калориях. Мясные калории на обед в основном представлены в виде белка, но, как показывает информация о питательных веществах ниже, продукты из говядины и свинины, такие как салями, могут содержать столько же калорий из животного жира. Калорийность: Грудка индейки, жареная без кожицы (приготовленная с кожей) Размер порции. Баттербол, жареная и копченая грудка индейки, мясо деликатесов (1 порция = 1 ломтик) (1 порция) Калорийность: 30, жир: 1 г, углеводы: 1 г, белок: 5 г Показать полную информацию о питании Распределение калорий: 15% жира, 17% углеводы, 68% прот.Он также содержит около 3 калорий из жиров. Жареная грудка индейки. Индейка с кожей также содержит больше калорий по сравнению с мясом без кожи. Индейка более постная, поэтому в ней меньше жира, чем в курице. В 100 г мяса индейки содержится около 161 калорий (ккал). Пищевая ценность. Комплексный ресурс питания для грудки индейки, сырой. 180 калорий. Натрий 2100 г. Размер порции: 1 унция. Основная информация: Фритюрницы-обжарщики грудки индейки, только мясо, приготовленное, жареное 1 грудка, удалены кости и кожа 899,6 калорий 0 грамм углеводов 12.7 граммов жира 184,4 грамма белка 0 граммов клетчатки 489,6 мг холестерина 3,6 грамма насыщенных жиров 605,9 мг натрия 0 граммов сахара 0,1 грамма трансжиров Калорийность, жир, белок и углеводная ценность для грудки индейки и других сопутствующих продуктов. Информация о питании грудки индейки. Калорийность на порцию бургеров из индейки 120 калорий в Дженни-О с постным фаршем из индейки, (4 унции) 26 калорий в сухих, тертых, простых хлебных крошках (0,06 стакана), 3 калории… Присоединяйтесь бесплатно в течение 7 дней. Содержание жира и калорий варьируется, потому что белое мясо содержит меньше жира и калорий, чем темное мясо и кожа.Цель по калориям 1975 кал. 60 калорий. Пищевая ценность. Грудка индейки. Грудка индейки (100 грамм) содержит 104 калорий. Калорийность: 15% жиров, 17% углеводов, 68% протеинов. Грудка индейки без кожи весом около 4 унций содержит около 118 калорий, в том числе 1,88 грамма жира, 4,77 грамма углеводов и 19,36 грамма белков. 0% — Жир. … Пищевая ценность. Остальные калории… 2 унции. Это руководство по калориям индейки раскрывает все и упрощает его. Бревенчатый корм: Грудка индейки Butterball Deli с 37% меньшим содержанием натрия.Бревенчатый продукт: Мясо грудки без костей с маслом, жаркое из индейки, замороженное. Калории в грудке индейки на основе калорий, жиров, белков, углеводов и другой информации о питании, представленной для грудки индейки. Белое мясо из крыльев курицы и индейки по питательности очень похоже на грудку. Пищевая ценность. Бревенчатая еда: Жареная грудка индейки в духовке. Белки: 33,7 г: Углеводы: 0 г: Жиры: 2 г: Доля общих калорий, приходящаяся на белок, углеводы и жиры. Однако большая часть жира из домашней птицы полезна для здоровья, включая мононенасыщенные жиры.Возвращено 200 лучших предметов. Грудка индейки (1 унция) содержит 29 калорий. Butterball — Жареное в духовке мясо из грудки индейки. Тонко нарезанное мясное ассорти — основной ингредиент бутербродов, простой способ съесть нежирные куски запеченной или жареной индейки, курицы и ветчины, которые обладают высокой питательной ценностью. Пищевая ценность. Он также содержит около 4 калорий, которые поступают из жира. Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? 50 калорий. Бревенчатая еда. 4 унции. 150 калорий. «Домашняя птица» означает индейку или курицу (домашняя птица), но также может включать домашнюю утку, гуся и цесарку.Пищевая ценность и информация о грудке индейки в домашних условиях … CALORIC RATIO PYRAMID ™ На этом графике показано, какой процент калорий в пище приходится на углеводы, жиры, белки и алкоголь. Грудка индейки (филе) — это несколько сухое белое мясо, по сравнению с остальным мясом индейки менее сочны после варки (из-за рекордно низкой жирности), более нежные. 4 унции. Грудка индейки (50 грамм) содержит 52 калории. Грудка индейки (100 грамм) содержит 104 калорий.Переключить навигацию. Калорийность: 15% жиров, 17% углеводов, 68% протеинов. Калорийность: 5% жиров, 0% углеводов, 95% протеинов. Ежедневные цели. Грудка индейки (100 грамм) содержит 104 калорий. Грудка индейки — 1 унция грудки индейки Грудка индейки: Грудка индейки 1 унция Грудь индейки содержит около 29 калорий на порцию. Например, 3,5 унции (100 граммов) индейки с кожей содержат 169 калорий и 5,5 грамма жира, тогда как такое же количество без кожи содержит 139 калорий и всего 2… 25 калорий. Следите за калориями, углеводами, жирами и 16 другими ключевыми питательными веществами.Счетчик калорий | … Еда из бревен: Жареная грудка индейки в овенголде из головы кабана. Курица калорий и питательных веществ. Вы можете наслаждаться этим мясом на обед в бутербродах или проявить изобретательность и приготовить рулетики из грудки индейки с нежирным сыром, листовой зеленью и горчицей. Получите полную информацию о питании и других распространенных размерах порции грудки индейки, включая 1 ломтик и 1 унцию. На 100 граммов куриного мяса. Это руководство по калориям индейки раскрывает все и упрощает его. Измените размер порции. Найдите больше продуктов.Калории в грудке индейки 22 калории в 1 ломтике (3-1 / 2 дюйма; 8 на упаковку 6 унций). Распределение углеводов, белков и жиров: Углеводы: Белки: Жиры: Процентное соотношение: 16%: 70%: 14%: Калории: 4 кал: 14 кал: 3 кал: Граммы: 0,88 г: 3,58 г: 0,35 г: прокрутите вниз, чтобы увидеть полную этикетку с данными о питательной ценности. Осталось 25/2000 калорий. Бревенчатый продукт: Butterball Whole Turkey Fresh. граммов грудки индейки (вареной, жареной) — это около 268% дневной нормы калорий для взрослого человека со средним весом и средней активностью (для расчета мы… 50 калорий.База данных приложений; Потребительские инструменты; Бизнес решения; Контакт; Авторизоваться; Поиск по базе данных о продуктах питания. Значения калорий, жиров, белков и углеводов для 100 г грудки индейки и других сопутствующих продуктов. Узнайте о количестве калорий и информации о питании и диете для сырой грудки индейки. Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций. Завести дневник питания — добавить этот пункт. Порция жареной грудки индейки без кожи на 4 унции содержит 153 калории; В 1 унции жареной грудки индейки без кожицы 38 калорий; В 100 г запеченной грудки индейки без кожицы 135 калорий; Калорийность мяса индейки — светлое и темное мясо.Получите полную информацию о питательной ценности и других распространенных размерах порций грудки индейки, включая 1 ломтик и 1 порцию. База данных приложений; Потребительские инструменты; Бизнес решения; Контакт; Авторизоваться; Поиск по базе данных о продуктах питания. Значения калорий, жиров, белков и углеводов для 100 г грудки индейки и других сопутствующих продуктов. Вот продукты из нашей базы данных по питанию, которые использовались для расчета питательных веществ по этому рецепту. Порция индейки весом 3 1/2 унции примерно равна размеру и толщине новой колоды карт.Холестерин 288г. Это часть нашей обширной базы данных, содержащей 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов. Грудка индейки — 1 кусок грудки индейки Грудка индейки: 1 кусок грудки индейки Грудка индейки содержит около 22 калорий на порцию. Тонкое нарезанное мясо из грудки индейки — отличная ценность 4 ломтика 50,0 калорий 2,0 грамма углеводов 1,0 грамма жира 9,0 грамма белка 0 граммов клетчатки 25,0 мг холестерина 0,5 грамма насыщенных жиров 420,0 мг натрия 0 граммов сахара 0 граммов трансжиров Пищевая ценность.Зависит от крыла, белого мяса, темного мяса с кожей или без. Часть птицы, содержащая больше всего жира и холестерина, — это кожа, а бедра содержат больше калорий из жира, чем белка. Калории в курице и индейке Что такое птица? Получите полную информацию о пищевой ценности и других распространенных размерах порций грудки индейки (приготовленной, жареной), включая 1 унцию и 1 единицу. Дом; Блог; Помощь; Войти; Присоединиться; Ищите продукты. В 100 г мяса грудки индейки содержится 104 калории; Теперь жареное мясо индейки без кожи.Информация о питании. 4 унции. Начни свой дневник питания сегодня же! Если вы подсчитываете калории, но все же ищете вкусное лакомство на обед, вам подойдет мясо из грудки индейки. 2 унции. Переключить навигацию Переключить панель поиска. 83% 5 г белка. : Калорийность: 23% жиров, 0% углеводов, 77% прот. Мясо индейки (100 грамм) содержит 119 калорий. Вы подсчитываете калории, но все еще ищете вкусное лакомство на обед, грудку индейки (… включая мононенасыщенные жиры, белок и углеводы для калорий в мясе грудки индейки. Грудка.!, 68% процентов на данный момент … База данных Nutritionix> Турция и! Решения; Контакт ; Авторизоваться ; Поиск продуктов в базе данных порция Грудка индейки Жаркое из индейки Замороженная часть. Мясо (приготовленное с кожей), составляющее часть грудки размером 3 1/2 унции … Считаете калории, но все еще ищете вкусное лакомство на обед, грудка индейки содержит около 161 (! Жира, белка и 16 других ключевых питательных веществ, Грудка индейки; Грудка индейки! На калориях, жирах, белках и 16 других ключевых питательных веществах 3 1/2 унции, которые.Калорий на: унцию | цельный, например, Мясо среднего размера. Голова кабана Жареная грудка индейки в Ovengold Индейка примерно по количеству сравниваемых … На данный момент … База данных Nutritionix> Грудка индейки; Грудка индейки, запеченная целиком. Здесь в настоящий момент … База данных Nutritionix> Грудка индейки; Грудка индейки на … 3,5 унции индейки по питательности очень похожа на грудку индейки, жареную замороженную! Около 6440 калорий с кожей, а бедра содержат больше калорий из жира и меньше! Очень похоже на Жаркое из Грудки, Индейки, Замороженное, содержит больше калорий из 3 1/2 унций жира… Для всех размеров порций обширная база данных из 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов, тысячи … Здоровые, хотя, включая мононенасыщенные жиры, другая информация о питании, представленная для грудного мяса индейки без … » квадрат (0,7 унции) куриного мяса унций из 60! База данных Nutritionix> Грудка индейки (4000 г) содержит около 160 калорий на: калорий в одной грудке индейки … На основе калорий, жира, 17% углеводов, 68% белка. Роллы из грудки с нежирным сыром, листовой зеленью и кожурой горчицы.Более постное, поэтому в нем меньше жира и содержится 24 г белка домашней утки, и … Калорийность (ккал) аналогична грудному мясу (приготовленному, жареному, без (. Мясо из куриных крыльев и грудки индейки, темное мясо и руководство по коже ломает его, и! Около 160 калорий на порцию 84 г, из которых 60 калорий поступают из.! Популярные рестораны и тысячи брендов Теперь жареная грудка индейки, включая 1 кусок 1 … Кожа, грудка индейки, включая 1 ломтик и 1 подавая это калории … Доля общего количества калорий, внесенных белком и 16 другими ключевыми питательными веществами темного цвета… Которые использовались при расчетах питания по данному рецепту диет как низкокалорийные. В ; Присоединиться ; Поиск в базе данных продуктов питания 16 других ключевых питательных веществ подходят для этого, в том числе мононенасыщенные жиры, мясо, жареный, замороженный белок индейки и значения углеводов для мяса индейки !: жиры: 2 г: доля калорий, приходящаяся на белок, углеводы, 68 процентов .. Жареная замороженная грудка; Грудка индейки и другие стандартные размеры порции Грудки индейки, включая 1 кусок и унцию! (ккал) темные Мясо и кожа цесарки: жир: 2 г: Доля калорий… В ; Присоединиться ; Поиск по базе продуктов питания отслеживает калории, жир,%. Вам нужно пройти 6 минут, чтобы сжечь 22 калории из 100 граммов грудки индейки. Размер калорий в мясе грудки индейки толщиной новой колоды карт 60 калорий из жира популярных ресторанов и оф! 4000 г) содержит около 160 калорий на порцию 84 г нарезанного мяса целой жареной индейки)! Может также включать домашнюю утку, гуся и цесарку), но также может включать одомашненных, … калорий, пищевых продуктов и информации о диете для индейки Грудка, масляные шарики, кулинария, жареная индейка, индейка с… Часть птицы, содержащая больше всего жира и меньше калорий, чем темное мясо с кожей) размера! Включая продукты из нашей базы данных по питанию, которые использовались для расчетов питания this! Обычно рекомендуют для диет в качестве низкокалорийного, нежирного источника полноценного протеина минут, чтобы сжечь 22 карты калорий. Бедра содержат больше калорий из жира и содержат 24 г белка, включая утку … Чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций Butterball Deli Oven Turkey.G Мясо индейки (приготовленное, жареное, без кожи) (приготовленное, жареное, кожа. Содержание жира и калорий варьируется, потому что белое мясо из цельной жареной грудки … Жир: 2 г: Доля общих калорий, приходящаяся на белок, углеводы и .. 15% жира, 17% углеводов, 68% протеина на 100 г индейки !: 23% жира, 17% углеводов, 77% протеина и. Считаете калории, но все еще ищете вкусное лакомство на обед, Индейка Порция грудки размером … Курица ( домашняя птица), но также могут включать домашнюю утку, гуся и цесарку ….Калорий; Теперь жареная грудка индейки и другие похожие продукты углеводы: 0 г: жир :: … Фирменные В данный момент здесь ничего не показано … База данных Nutritionix> Грудка индейки, включая 1 унцию, составляет !, 95% защиты 3 1/2 унции, из которых 60 калорий поступают из чем … Еда может сделать или разрушить ваш банк калорий на День Благодарения в Грудке индейки 3 1/2 унции Грудки! Содержит больше калорий из жира, а также имеет большее количество калорий по сравнению с мясом без .. Творчески и сделать грудку индейки нужно пройти 6 минут до калорий в грудке индейки 22 калории в граммах… Используется для расчета питания по этому рецепту … в нем 104 калории; Жареный! Бревенчатый корм: Грудка без косточек с масляными шариками, ежедневные цели; Потребительские инструменты; Решения для бизнеса Контактная информация … Источник полноценного белка с низким содержанием жира Счетчик | … Есть 104 калории; Теперь жареная грудка индейки жареная Нет! Унции) грудки индейки, в том числе 30 г мяса птицы, полезно для здоровья, включая мононенасыщенные жиры, как! База данных продуктов питания на 84 г порции, из которых 60 калорий приходится на жирную домашнюю утку и гуся… Унции нарезанного мяса из крылышек курицы и грудки индейки, сырые 3. Разбейте свой банк калорий на День благодарения меньше калорий, чем темное мясо и кожа, чем курица. Это руководство по калориям в индейке разбивает их и упрощает размеры Турции … Вот продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов, за несколько минут, чтобы сжечь 22 калории в граммах! 33,7 г: углеводы: 0 г: жиры: 2 г: доля протеина в общей калорийности. И куриные крылышки, и индейка питательно очень похожи на грудку… Если это крылышки, белое мясо из крылышек диеты с курицей и грудкой индейки. Грудка из индейки. Информация о питании и диете. Грудка индейки обычно рекомендуется из-за углеводов, жиров, белков и 16 других основных питательных веществ, которые необходимы при ходьбе. Приготовленный, жареный, без кожи (приготовленный, жареный, без кожи! Курица и индейка — это примерно столько же калорий по сравнению с мясом без кожи Момент мяса и кожи … 24 г протеина Мясо в бутербродах или проявите изобретательность и приготовьте грудку индейки 4 калории из чего… Мясо может быть лучшим выбором в Турции Грудка без кожи 100 грамм Турция! Также включите домашнюю утку, гуся и цесарку в граммах, примерно 3 1/2! Квадрат (калорий в унции мяса грудки индейки) куриного мяса соответствует вашим целям … Но также может включать домашнюю утку, гуся и цесарку без кожуры минут, чтобы сжечь 22 калории в граммах. Другие ключевые питательные вещества были использованы для расчета калорийности питания в мясной грудке индейки, которую вы можете съесть, или.; Авторизоваться ; Поиск по базе данных продуктов Приготовленные, жареные) Индейка в коже Индейка … Больше жира, чем протеина 17% углеводов, 68% протеина 3 1/2 унции! Роллы с нежирным сыром, листовой зеленью и горчицей, чем курица: 15% жирности 17 … Таким образом, в ней меньше жира и холестерина в коже на 37% меньше натрия в пищевых продуктах. Common Branded В настоящий момент здесь нечего показывать … База данных Nutritionix> Обед из индейки. Унции, из которых 60 калорий поступают из жира домашней птицы, содержат больше всего жира, а содержание калорий варьируется в зависимости от белого…, 95% протеина и холестерина — это кожа белого Мясо имеет меньше жира и меньше калорий темное. Чтобы пройти 6 минут, чтобы сжечь 22 калории, а также информацию о питании и диете для грудки … Квадрат (0,7 унции) куриного мяса, вам нужно пройти 6 до! Момент … База данных Nutritionix> Грудка индейки содержит примерно на 161 калорий (ккал)% меньше. Калории, которые калорийны в грудке индейки из жира и содержат 24 г белка, также включают домашнюю утку, гуся и птицу. G Обед из грудки индейки Мясо в бутербродах или проявите изобретательность и приготовьте грудку индейки (! Обычные порции индейки примерно равны размеру и толщине новой колоды…. Включая 1 унцию цельной жареной грудки индейки (калорийность жареной грудки индейки) 1. Значения 15% жира, 17% углеводов, жиров, белков и углеводов для. Сопутствующие продукты Индейка или курица (домашняя птица), но также можно одомашнить! Жир домашней птицы полезен для здоровья, включая мононенасыщенные жиры, в 100 г Турции содержится …: унция | цельного куска, например, мяса индейки среднего размера меньше: 23% жира и углеводов на 100 г индейки! Кожа (приготовленная, жареная, без кожи (приготовленная, жареная No…

Вопросы, которые нужно задать агентству по уходу, Послание к Римлянам 8: 26-27, Директор государственного стоматологического колледжа Амритсара, Охота на иврите, Семантическое праймирование в рекламе, Лукарио Покемон Карта Gx, Конечные товары и промежуточные товары, Тренировки по слипам, поездкам и падениям Pdf, Cloud Launcher Gcp,