Без трансжиров

с низким содержанием насыщенных жиров

с низким содержанием натрия

с низким содержанием сахара

Инфографика о питании горохового супа

Данные, предоставленные FoodStruct.com, следует рассматривать и использовать только в качестве информации. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом перед тем, как начинать какую-либо диету.

калорий в HLT Куриный суп с горохом. Пищевая ценность, ингредиенты и аллергены

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Узнайте, сколько калорий вам нужно съесть.

Суп душистый горошек (свежий или замороженный!)

Этот рецепт сладкого горохового супа, приготовленный из свежего или замороженного гороха, быстро и легко!

Сезон супов — это не только для корнеплодов, нельзя забывать о замороженных друзьях лета, и этот сладкий гороховый суп делает именно это! Мятный и свежий, он придает определенную яркость тем холодным зимним дням.

Меня часто спрашивают, подходят ли замороженные овощи. Короткий ответ: да! Конечно, покупка свежих, местных и сезонных овощей — всегда лучший вариант, но нет ничего постыдного в том, чтобы использовать замороженные овощи в своей игре! По правде говоря, бывают времена года, когда замороженные овощи могут быть лучшим вариантом, чем то, что есть на полках продуктовых магазинов. Замороженные овощи часто собирают на пике свежести и сразу же замораживают, поэтому они не теряют значительной питательной ценности во время транспортировки или путешествия.Я, конечно, не предлагаю вам не использовать свежие сырые овощи, они являются важной частью любой хорошо сбалансированной диеты, но иногда вам нужно немного расслабиться и сделать то, что вам нужно, чтобы не сбиться с пути. Если это означает, что у вас в морозилке есть пакет замороженных овощей, пусть так и будет!

Я думаю, что замороженный горох — это либо его любимая, либо ненавистная еда, однако я сам большой поклонник. Хотя их обычно едят отдельно, я люблю добавлять их в множество супов и тушеных блюд или добавлять их, как в этом рецепте.Этот сладкий гороховый суп получается насыщенным и сливочным, без добавления молочных продуктов и жирных кремов. Секретное оружие любого кремового супа без молока — пара хороших картофелин. Приготовленные и протертые в пюре в любой суп, они придают бархатный вкус и текстуру, и я обещаю, что никто не станет мудрее.

Описание

Этот сладкий гороховый суп можно приготовить и из свежего огородного гороха, но замороженный подойдет.Если вы хотите сделать этот суп немного легче и с меньшим содержанием углеводов, вы можете заменить картофель на большую головку цветной капусты и добиться такой же текстуры.

• 6 средних картофелин (или 3 больших)
• 1 столовая ложка сливочного или оливкового масла
• 1 белая луковица, нарезанная кубиками
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1,5 литра овощного или куриного бульона
• 350 г замороженного горошка
• 6 свежих листьев мяты
• 1/4 чайной ложки морской соли
• Перец свежий молотый
• Дополнительно: простой жирный йогурт

1. Подготовьте картофель.Очистите, чтобы удалить кожицу, и нарежьте на кусочки 0,5 дюйма. Отложите в сторону.
2. В большой кастрюле на среднем разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанный кубиками лук и обжарьте 3-5 минут до прозрачности. Добавьте чеснок и нагревайте еще 1 минуту до появления аромата, но не позволяйте пригореть.
3. Когда лук и чеснок приготовятся, добавьте в кастрюлю нарезанный кубиками картофель и хорошо перемешайте, чтобы покрыть его слоем. Приправить морской солью.
4. Добавьте бульон и доведите до кипения. После закипания уменьшить до кипения и варить картофель 15-20 минут, пока он не станет мягким и легко протыкается вилкой.
5. Когда картофель станет мягким, добавьте замороженный душистый горошек и нарезанные свежие листья мяты и готовьте еще 5 минут до ярко-зеленого цвета.
6. Снимите суп с огня и с помощью погружного блендера или порциями с помощью барного блендера взбейте пюре до однородной массы.
7. Приправить солью и перцем по вкусу.
8. Можно подавать как есть или перемешать через небольшую ложку простого жирного органического йогурта и украсить свежими листьями мяты.
9. Наслаждайтесь!

Питание

• Размер порции: 1 порция
• калорий: 234 калории
• Сахар: 6 граммов
• Жиры: 6 граммов
• Углеводы: 40 граммов
• Клетчатка: 8 граммов
• Белок: 7 граммов

Вы приготовили этот рецепт? Оцените это ниже!

Сообщение навигации

Рецепт горохового супа с черными глазами | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

1 фунт сушеного черноглазого горошка (около 2½ стакана)

5 ломтиков толстого бекона

2 столовые ложки оливкового масла первого отжима

1 большая нарезанная кубиками луковица

2 больших нарезанных кубиками моркови

2 нарезанных кубиками сельдерея

1½ стакана замороженной нарезанной зелени капусты, размороженной

3 зубчика чеснока, измельченного

4 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия

1 копченый окорок

½ стакана рисовой смеси

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

Суп из гороха и овощей — Cleveland Clinic

Горох колотый с высоким содержанием клетчатки, которая помогает снизить уровень холестерина, нормализовать уровень сахара в крови и помочь вам достичь и поддерживать здоровый вес.Что может быть лучше? Смешайте с овощами — и у вас получится полезное для сердца блюдо!

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Состав

5 чашек колотого гороха
15 унций овощного или куриного бульона с низким содержанием натрия
Несколько чашек воды
1/2 большого желтого или белого лука, нарезанного кубиками
1 большой болгарский перец любого цвета, нарезанный кубиками
2 зубчика чеснока, измельченного (примерно 2 чайных ложек)
15 унций нарезанных кубиками помидоров без добавления соли, частично осушенных
3 унций консервированной курицы, осушенной (необязательно)
1 чайная ложка итальянской приправы
По 1/8 чайной ложки белого перца, кайенского перца, корицы, молотой гвоздики, лукового порошка и чесночный порошок
1 столовая ложка оливкового масла

Проезд

1. Положите горошек и 4–5 стаканов воды в кастрюлю среднего размера на сильном огне.Дайте ему закипеть. Кипятить 15-20 минут.
2. Нагрейте оливковое масло в большой суповой кастрюле на среднем огне. Добавить нарезанный кубиками лук; дайте им вариться около 5 минут, время от времени помешивая. Добавьте измельченный чеснок и нарезанный кубиками болгарский перец; дайте им покипеть несколько минут, периодически помешивая. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, высушенную курицу и специи и дайте покипеть в течение нескольких минут.
3. После того, как ваши бобовые пропитаются, слейте их с помощью дуршлага. Используя блендер или погружной блендер, измельчите в бульоне примерно половину бобовых.
4. Добавьте все бобовые (как протертые, так и целые) в суповую кастрюлю; размешайте как следует. Если вы хотите, чтобы суп был немного тоньше, можете добавить еще воды. Дайте всему покипеть около 10 минут, затем подавайте.

Информация о питании (на порцию)

На 8 порций

Калорий: 270
Всего жиров: 3 г
Насыщенных жиров: 0 г
Транс-жиров: 0 г
Холестерин: 10 мг
Натрий: 85 мг
Углеводы: 42 г
Пищевые волокна: 17 г
Сахар: 8 г
Белки : 19 г
Витамин A: 10%
Витамин C: 30%
Кальций: 4%
Железо: 15%

Рецепт горохового супа с куриными фрикадельками

Майк Гартен

Думайте об этом успокаивающем блюде как о более легком варианте вашего любимого итальянского свадебного супа, в котором вместо пасты используется фарро (полезное цельное зерно).

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Общее время: 0 часы 45 минут

лук-порей, только белые и светло-зеленые части, разрезанные продольно пополам, затем тонко нарезанные

Контейнеры емкостью 32 унции куриный бульон с низким содержанием натрия

овсяные хлопья старомодные

зеленый лук, мелко нарезанный

мелко нарезанный свежий укроп, плюс еще для сервировки

тертая цедра лимона

фарш куриная грудка

пучок капусты без жестких ребер, рваные листья (около 3 стаканов)

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Нагрейте духовку до 425 ° F.Застелить противень с бортиками фольгой.
2. Нагрейте масло в голландской духовке на среднем огне. Добавить лук-порей и варить, периодически помешивая, до мягкости, около 3 минут. Добавьте бульон и доведите до кипения. Вмешайте фарро, убавьте огонь и тушите, пока фарро не станет почти мягким, 25–30 минут.
3. Тем временем в большой миске взбейте яйцо и 1 столовую ложку воды; всыпать овсяные хлопья и дать постоять 5 минут. Добавьте зеленый лук, укроп, цедру лимона и по ч.л. соли и перца. Добавьте курицу и перемешайте.
4. Влажными руками сформируйте куриную смесь в ¾ дюйма.шарики и переложить на подготовленный противень. Жарьте, пока он не перестанет быть розовым, около 5 минут.
5. Добавьте капусту к кипящемуся супу вместе с чайной ложкой соли и готовьте, пока он не станет слегка увядшим, около 3 минут. Добавьте горох и фрикадельки и готовьте, пока не прогреется, около 1 минуты. При желании подавайте с укропом.

НА ПОРЦИЮ: 450 калорий, 9,5 г жиров (2 г насыщенных), 47 г белка, 505 мг натрия, 49 г углеводов, 7 г клетчатки

СТОИМОСТЬ ЗА ПОРЦИЮ: 3 доллара США.82

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Быстрый суп из зеленого горошка | Занят, но здоров

Один из самых простых супов на планете — это суп из зеленого горошка. Я люблю делать это, потому что это вкусно и так просто, особенно когда вы используете замороженный горошек.Поскольку в этом рецепте всего несколько ингредиентов, он собрался очень быстро, и вы можете добавлять разные добавки, чтобы менять каждую порцию. Как показано на фото, я добавил немного йогурта и кедровых орехов. В другой раз я могу добавить немного раскрошенного бекона и сыра чеддер. Остатки ветчины, индейки или жареной курицы также станут отличным дополнением.

Отличный базовый рецепт и отличный вкус. Просто убедитесь, что вы приправили суп солью и перцем, а если вам нравится острый вкус, вы также можете добавить щепотку кайенского перца.

Быстрый суп из зеленого горошка

Автор: Кристин Фретвелл

Тип рецепта: Суп

Кухня: американская

• 4 чашки куриного бульона с низким содержанием натрия
• 3 чашки воды
• 4 большие луковицы зубчики чеснока, измельченный
• 5 стаканов замороженного гороха
• 1 чайная ложка сушеного шалфея
• 2 лавровых листа (удалите перед смешиванием)
• соль и перец по вкусу

1. В большую суповую кастрюлю добавьте немного кулинарного спрея и обжарить лук до полупрозрачности.
2. Добавьте все остальные ингредиенты (горох, куриный бульон, воду, чеснок, шалфей, лавровый лист).
3. Накрыть крышкой и тушить 20 минут или до полного размягчения гороха.
4. После этого удалите лавровый лист и перемешайте суп. Я использую ручной блендер.
5. При необходимости приправить солью и перцем.

Размер порции: 1 порция Калорийность: 113 Жиры: 0,6 г Насыщенные жиры: 0,1 г Углеводы: 19 г Сахар: 7 г Натрий: 540 мг Клетчатка: 5,6 г Белок: 8,3 г Холестерин: 0 мг

3.5,3229