Список продуктов и их калорийность: Таблица калорийности продуктов — Calorizator.ru
| Продукт | Белков, гр | Жиров, гр | Углеводов, гр | Калории, ккал | ГИ |
|---|---|---|---|---|---|
| Льняное масло | 0 | 100 | 0 | 898 | 0 |
| Жир говяжий топленый | 0 | 100 | 0 | 871 | 0 |
| Говяжий ливер | 15 | 4 | 0 | 735 | 0 |
| Свинина — плечо | 15 | 29 | 0 | 593 | 0 |
| Свинина — отбивная на косточке | 21 | 10 | 0 | 537 | 0 |
| Баранина — грудинка | 14 | 26 | 0 | 533 | 0 |
| Чиа семена | 17 | 31 | 42 | 512 | 30 |
| Творог 40%-ной жирности | 28 | 40 | 3 | 466 | 35 |
| Баранина — спинная часть | 17 | 0 | 459 | 0 | |
| Бекон вареный | 16 | 14 | 0 | 447 | 0 |
| Печень гусиная | 15 | 39 | 0 | 412 | 0 |
| Сухие дрожжи | 49 | 6 | 40 | 410 | 7 |
| Печень утиная | 16 | 38 | 0 | 405 | 0 |
| Мед | 1 | 0 | 82 | 400 | 80 |
| Говядина — оковалок | 20 | 4 | 0 | 380 | 0 |
| Картофельное пюре | 11 | 6 | 77 | 380 | 90 |
| Баранина — отбивная на косточке | 14 | 25 | 0 | 380 | 0 |
| Лосось соте | 21 | 31 | 4 | 379 | 5 |
| Рис мгновенного приготовления сухой | 8 | 3 | 73 | 374 | 94 |
| Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой | 8 | 1 | 76 | 369 | 70 |
| Мука из цельной твердой пшеницы универсальная | 8 | 1 | 81 | 364 | 65 |
| Нут | 19 | 1 | 61 | 364 | 35 |
| Рис белый витаминизированный сырой | 8 | 1 | 76 | 363 | 70 |
| Рис коричневый сырой | 8 | 3 | 73 | 360 | 50 |
| Свинина мясная | 14 | 33 | 0 | 357 | 0 |
| Дикий рис сырой | 59 | 10 | 275 | 353 | 57 |
| Свинина — шницель | 15 | 29 | 0 | 352 | 0 |
| Белая фасоль | 24 | 2 | 47 | 352 | 40 |
| Смешанный мясной фарш | 12 | 32 | 0 | 351 | 0 |
| Стеклянная лапша | 0 | 0 | 86 | 351 | 65 |
| Мука крупчатка | 10 | 1 | 80 | 348 | 40 |
| Светлая гречневая мука | 13 | 1 | 72 | 40 | |
| Имбирь сухой | 2 | 1 | 16 | 347 | 5 |
| Рис | 7 | 1 | 79 | 344 | 57 |
| Макаронные изделия, высшего сорта, яичные | 11 | 2 | 70 | 342 | 55 |
| Булгур | 12 | 1 | 58 | 342 | 48 |
| Сметана 30 % — ной жирности | 2 | 30 | 3 | 340 | 0 |
| Крупа манная | 10 | 1 | 73 | 340 | 65 |
| Крупа перловая | 9 | 1 | 74 | 340 | 22 |
| Чечевица | 26 | 2 | 46 | 340 | 25 |
| Чечевица сушеная невареная | 26 | 2 | 46 | 340 | 25 |
| Макароны | 11 | 1 | 71 | 338 | 50 |
| Макароны из муки в/с | 11 | 1 | 71 | 338 | 50 |
| Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные | 10 | 1 | 70 | 337 | 55 |
| Гречка (цельное зерно) | 50 | 28 | 242 | 335 | 50 |
| Крупа пшенная | 12 | 3 | 69 | 335 | 71 |
| Свинина жирная | 15 | 30 | 0 | 333 | 0 |
| Темная гречневая мука | 13 | 1 | 71 | 333 | 40 |
| Макароны из муки 1 сорта | 11 | 2 | 68 | 333 | 42 |
| Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная | 7 | 1 | 81 | 333 | 65 |
| Фасоль | 21 | 2 | 45 | 328 | 42 |
| Мука | 12 | 1 | 67 | 325 | 69 |
| Молоко сгущенное с сахаром | 7 | 9 | 56 | 324 | 80 |
| Сосиски свиные | 12 | 31 | 0 | 324 | 0 |
| Ребрышки свиные | 15 | 29 | 0 | 321 | 0 |
| Гречка | 13 | 3 | 313 | 50 | |
| Макаронные изделия, высшего сорта, молочные | 12 | 3 | 67 | 309 | 55 |
| Сельдь в растительном масле | 16 | 27 | 0 | 301 | 0 |
| Свинина — рулька | 19 | 25 | 0 | 294 | 0 |
| Вишня сушеная | 2 | 0 | 73 | 292 | 25 |
| Сметана 25 % — ной жирности | 3 | 25 | 3 | 284 | 0 |
| Баранина — лопатка | 16 | 25 | 0 | 284 | 0 |
| Лосось с гриля | 21 | 22 | 1 | 283 | 0 |
| Зеленый горох свежий | 21 | 2 | 48 | 280 | 40 |
| Моцарелла | 28 | 11 | 3 | 280 | 0 |
| Сушеная свекла | 9 | 1 | 57 | 278 | 75 |
| Лаваш | 9 | 1 | 56 | 277 | 70 |
| Сушеная морковь | 8 | 1 | 49 | 275 | 20 |
| Варенье любое | 0 | 0 | 71 | 271 | 70 |
| Окорок вареный | 14 | 26 | 0 | 269 | 0 |
| Лосось солёный | 21 | 21 | 0 | 269 | 0 |
| Сосиски «молочные» | 11 | 24 | 2 | 266 | 28 |
| Творог со сметаной | 18 | 14 | 2 | 260 | 35 |
| Свинина | 16 | 22 | 0 | 259 | 0 |
| Сосиски «русские» | 11 | 22 | 0 | 243 | 0 |
| Курица, мякоть без кожи | 18 | 18 | 1 | 241 | 0 |
| Курица i категории | 18 | 18 | 0 | 238 | 0 |
| Лаваш армянский | 8 | 1 | 48 | 236 | 70 |
| Блины на раст.масле | 6 | 12 | 26 | 235 | 70 |
| Говядина — ребра | 16 | 19 | 0 | 233 | 0 |
| Творог 20%-ной жирности | 14 | 20 | 1 | 233 | 30 |
| Баранина — окорок | 18 | 18 | 0 | 232 | 0 |
| Сосиски консервированные | 42 | 175 | 10 | 228 | 5 |
| Чернослив | 2 | 1 | 58 | 227 | 40 |
| Творог 18%-ной жирности | 14 | 18 | 3 | 226 | 30 |
| Баранина жирная | 18 | 30 | 0 | 225 | 0 |
| Скумбрия копченая | 21 | 16 | 0 | 221 | 0 |
| Говядина — грудинка | 19 | 16 | 0 | 217 | 0 |
| Сельдь соленая | 20 | 15 | 0 | 217 | 0 |
| Говяжья солонина | 19 | 25 | 0 | 216 | 0 |
| Сельдь горячего копчения | 22 | 14 | 0 | 215 | 0 |
| Скумбрия отварная | 20 | 15 | 0 | 211 | 0 |
| Сметана | 3 | 20 | 3 | 210 | 30 |
| Сметана 20 % — ной жирности | 3 | 20 | 3 | 210 | 0 |
| Яблоки сушеные | 2 | 0 | 59 | 210 | 30 |
| Лосось свежий | 20 | 6 | 0 | 201 | 0 |
| Говядина — нежирное жаркое | 20 | 6 | 0 | 200 | 0 |
| Блины на олив.масле | 6 | 7 | 26 | 200 | 60 |
| Сёмга на пару | 19 | 14 | 0 | 197 | 0 |
| Индейка ii категории | 86 | 108 | 0 | 194 | 0 |
| Картофель жареный | 3 | 9 | 23 | 192 | 95 |
| Сельдь маринованная | 17 | 13 | 3 | 192 | 5 |
| Тунец в растительном масле | 27 | 9 | 0 | 190 | 0 |
| Сёмга отварная | 23 | 13 | 0 | 189 | 0 |
| Форель слабосолёная | 18 | 19 | 0 | 186 | 0 |
| Свинина — нежирное жаркое | 16 | 28 | 0 | 184 | 0 |
| Говядина — хвост | 20 | 7 | 0 | 184 | 0 |
| Скумбрия свежая | 19 | 12 | 0 | 181 | 0 |
| Кальмары жареные | 10 | 14 | 1 | 175 | 0 |
| Говядина жирная | 20 | 23 | 0 | 171 | 0 |
| Творог мягкий диетический | 16 | 11 | 1 | 170 | 25 |
| Горбуша солёная | 22 | 9 | 0 | 169 | 0 |
| Баранина постная | 18 | 11 | 0 | 169 | 0 |
| Горбуша отварная | 23 | 8 | 0 | 168 | 0 |
| Гречка вареная | 6 | 2 | 31 | 163 | 40 |
| Белые жареные | 15 | 7 | 5 | 162 | 15 |
| Лосось копчёный | 22 | 8 | 0 | 162 | 0 |
| Индейка тушка без кожи | 20 | 8 | 1 | 161 | 0 |
| Сельдь свежая | 16 | 11 | 0 | 161 | 0 |
| Курица ii категории | 21 | 8 | 0 | 159 | 0 |
| Сердце куриное | 16 | 10 | 1 | 159 | 0 |
| Сельдь в томатном соусе | 14 | 10 | 5 | 159 | 0 |
| Говядина постная | 22 | 7 | 0 | 158 | 0 |
| Куриные ножки | 17 | 10 | 0 | 158 | 0 |
| Творог | 16 | 10 | 0 | 156 | 30 |
| Творог 10%-ной жирности | 16 | 10 | 0 | 156 | 0 |
| Грудинка свиная | 21 | 7 | 0 | 155 | 0 |
| Творог фруктовый | 18 | 1 | 14 | 147 | 35 |
| Чеснок | 7 | 1 | 30 | 143 | 5 |
| Куриный фарш | 17 | 8 | 0 | 143 | 0 |
| Горбуша свежая | 21 | 7 | 0 | 142 | 0 |
| Цыплята | 19 | 7 | 0 | 140 | 0 |
| Концентрированное молоко 7,5% жирности | 3 | 8 | 5 | 140 | 40 |
| Крабовые палочки мирамар | 15 | 7 | 4 | 140 | 40 |
| Крабовые палочки меридиан снежный краб | 15 | 7 | 4 | 140 | 40 |
| Печень куриная | 20 | 6 | 1 | 140 | 35 |
| Сёмга свежая | 22 | 6 | 0 | 140 | 0 |
| Говядина — лопатка | 19 | 7 | 0 | 137 | 0 |
| Макароны отварные | 3 | 5 | 19 | 135 | 60 |
| Форель копчёная | 26 | 3 | 1 | 132 | 0 |
| Лососевый фарш | 19 | 6 | 0 | 130 | 0 |
| Говяжья печень | 18 | 4 | 5 | 130 | 0 |
| Печень говяжья | 18 | 4 | 5 | 130 | 0 |
| Рис коричневый вареный | 3 | 1 | 30 | 119 | 50 |
| Хрен тёртый столовый | 2 | 8 | 10 | 117 | 10 |
| Хрен тёртый с лимоном | 2 | 8 | 10 | 117 | 10 |
| Сметана 10 % — ной жирности | 3 | 10 | 3 | 115 | 0 |
| Окорок кабана | 18 | 18 | 0 | 113 | 0 |
| Куриная грудка | 24 | 2 | 0 | 113 | 0 |
| Куриная грудка (филе) | 24 | 2 | 0 | 113 | 0 |
| Кальмары отварные | 18 | 4 | 0 | 110 | 0 |
| Рис белый витаминизированный вареный | 9 | 1 | 85 | 109 | 60 |
| Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению | 2 | 1 | 28 | 109 | 90 |
| Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный | 8 | 1 | 85 | 106 | 60 |
| Чечевица сушеная вареная | 7 | 0 | 15 | 106 | 27 |
| Говядина — окорок | 20 | 3 | 0 | 104 | 0 |
| Фасоль свежезамороженная в упаковке (300 г.) | 19 | 0 | 13 | 102 | 30 |
| Тунец свежий | 23 | 1 | 0 | 101 | 0 |
| Печень баранья | 19 | 3 | 0 | 101 | 0 |
| Форель | 19 | 2 | 0 | 97 | 0 |
| Тунец в собственном соке | 21 | 1 | 0 | 96 | 0 |
| Кетчуп | 2 | 1 | 22 | 93 | 10 |
| Творог «утренний» ( «данон») без сахара | 7 | 5 | 4 | 91 | 30 |
| Форель отварная | 16 | 3 | 0 | 89 | 0 |
| Картофель отварной | 2 | 0 | 17 | 82 | 70 |
| Картофель зрелый | 2 | 0 | 18 | 80 | 45 |
| Куриное яйцо | 13 | 11 | 0 | 80 | 0 |
| Имбирь | 2 | 1 | 16 | 80 | 15 |
| Минтай отварной | 18 | 1 | 0 | 79 | 0 |
| Творог обезжиренный | 16 | 1 | 4 | 75 | 30 |
| Картофель в мундире | 2 | 1 | 16 | 74 | 65 |
| Кальмары свежие | 18 | 0 | 0 | 74 | 0 |
| Крабовые палочки vici сочные | 6 | 1 | 10 | 73 | 40 |
| Крабовые палочки | 6 | 1 | 10 | 73 | 40 |
| Минтай свежий | 16 | 1 | 0 | 72 | 0 |
| Хрен тёртый с чесноком | 1 | 4 | 8 | 72 | 10 |
| Картофель печеный | 2 | 0 | 15 | 70 | 95 |
| Крабовые палочки санта бремор снежный краб | 9 | 1 | 6 | 70 | 40 |
| Молоко коровье цельное | 3 | 4 | 5 | 68 | 32 |
| Молоко 3,5% жирности | 3 | 4 | 5 | 64 | 25 |
| Творог «виталиния» | 7 | 0 | 9 | 64 | 35 |
| Вишня сладкая | 2 | 1 | 63 | 64 | 22 |
| Кефир жирный | 3 | 3 | 4 | 62 | 20 |
| Яблочный мусс консервированный | 1 | 0 | 19 | 61 | 30 |
| Вишня консервированная | 1 | 0 | 15 | 61 | 30 |
| Молоко 3,2% жирности | 3 | 3 | 5 | 60 | 25 |
| Кислое молоко | 2 | 3 | 4 | 60 | 15 |
| Мидии жареные | 11 | 2 | 0 | 59 | 0 |
| Черника свежезамороженная | 0 | 0 | 23 | 56 | 30 |
| Горошек зелёный консервированный | 4 | 0 | 10 | 55 | 48 |
| Молоко 2,5% жирности | 3 | 3 | 5 | 54 | 20 |
| Кефир 2,5% жирности | 3 | 3 | 4 | 53 | 15 |
| Черноплодная рябина | 2 | 0 | 14 | 52 | 5 |
| Вишня кислая | 4 | 2 | 42 | 52 | 20 |
| Имбирь маринованный | 0 | 0 | 13 | 51 | 5 |
| Соевый соус | 6 | 0 | 67 | 51 | 35 |
| Абрикосы консервированные | 2 | 0 | 15 | 50 | 91 |
| Мидии отварные | 9 | 2 | 0 | 50 | 0 |
| Малина свежезамороженная сладкая | 1 | 1 | 15 | 50 | 30 |
| Свекла отварная | 2 | 0 | 11 | 49 | 70 |
| Инжир | 1 | 0 | 14 | 49 | 35 |
| Хрен | 3 | 0 | 11 | 49 | 10 |
| Нектарин | 1 | 0 | 12 | 48 | 40 |
| Яблоки | 0 | 0 | 10 | 47 | 30 |
| Молоко 1,5% жирности | 3 | 2 | 5 | 47 | 30 |
| Зеленая капуста | 1 | 0 | 7 | 46 | 10 |
| Абрикосы | 1 | 0 | 11 | 46 | 35 |
| Кефир «доктор бифи» 1,8 % — ной жирности | 3 | 2 | 4 | 45 | 15 |
| Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке | 1 | 0 | 6 | 45 | 10 |
| Смородина черная свежезамороженная | 2 | 0 | 13 | 44 | 30 |
| Черника | 1 | 1 | 11 | 44 | 30 |
| Клубника свежезамороженная сладкая | 1 | 1 | 7 | 44 | 32 |
| Малина | 1 | 0 | 14 | 42 | 30 |
| Свекла | 2 | 0 | 9 | 40 | 64 |
| Перец острый стручковый | 2 | 0 | 7 | 40 | 5 |
| Смородина красная | 1 | 0 | 11 | 39 | 30 |
| Кефир 1%-ной жирности | 3 | 1 | 4 | 38 | 15 |
| Смородина черная | 1 | 0 | 12 | 38 | 30 |
| Смородина белая | 0 | 0 | 12 | 38 | 30 |
| Апельсины | 1 | 0 | 8 | 36 | 35 |
| Белые грибы свежие | 4 | 2 | 1 | 34 | 10 |
| Морковь | 1 | 0 | 7 | 33 | 35 |
| Физалис | 1 | 1 | 4 | 32 | 25 |
| Кефир обезжиренный | 3 | 0 | 4 | 30 | 15 |
| Клубника | 1 | 0 | 7 | 30 | 32 |
| Тыква | 1 | 0 | 8 | 29 | 75 |
| Цветная капуста | 3 | 0 | 5 | 28 | 15 |
| Перец сладкий | 1 | 0 | 6 | 27 | 15 |
| Алыча | 0 | 0 | 7 | 27 | 25 |
| Морковь отварная | 1 | 0 | 5 | 25 | 85 |
| Баклажаны | 1 | 0 | 7 | 24 | 10 |
| Шампиньоны | 4 | 1 | 0 | 24 | 15 |
| Белые маринованные | 3 | 1 | 2 | 24 | 15 |
| Фасоль стручковая | 2 | 0 | 4 | 24 | 30 |
| Кабачки | 1 | 0 | 5 | 23 | 15 |
| Помидоры | 1 | 0 | 4 | 23 | 10 |
| Маслята | 3 | 0 | 1 | 23 | 15 |
| Фасоль огненно-красная | 4 | 0 | 5 | 23 | 19 |
| Шпинат | 3 | 0 | 2 | 22 | 15 |
| Лесные грибы | 3 | 1 | 1 | 21 | 10 |
| Помидоры зеленые | 1 | 0 | 4 | 20 | 8 |
| Опята | 2 | 1 | 1 | 20 | 15 |
| Спаржа | 2 | 0 | 3 | 20 | 15 |
| Лук зеленый | 1 | 0 | 5 | 19 | 15 |
| Патиссон | 1 | 0 | 4 | 18 | 15 |
| Китайская капуста | 1 | 0 | 3 | 16 | 15 |
| Огурцы свежие | 1 | 0 | 3 | 15 | 25 |
| Лисички | 2 | 1 | 1 | 13 | 15 |
| Ревень | 1 | 0 | 3 | 13 | 15 |
| Соленые огурцы | 1 | 0 | 2 | 11 | 15 |
Таблицы БЖУ и калорийности продуктов питания на 100 грамм
В таблицах представлена информация об энергетической ценности, количестве белков, жиров и углеводов на 100 грамм каждого продукта или на 100 мл для напитков. Содержание нутриентов представлено в граммах, калорийность — в килокалориях (ккал). На этикетках большинства продаваемых продуктов питания их энергетическая ценность обозначена именно в этих единицах.
Эти данные помогут контролировать количество калорий, потребляемых в течение дня. Однако, необходимо понимать, что калорийность продуктов и, следовательно, содержание БЖУ, зависит от ряда факторов, а именно: от сорта, от особенности техпроцесса у различных производителей, от рецептуры и способа приготовления, от погодных условий, если речь идет о продуктах растительного происхождения. Поэтому, при самостоятельных расчетах, иногда можно получить несколько усредненный результат.
Все пищевые продукты сгруппированы в отдельные таблицы с возможностью выборки и сортировки. Для поиска сразу по всем таблицам воспользуйтесь функционалом браузера: пункт меню «найти», либо сочетание клавиш Ctrl+F.
Фрукты, сухофрукты и ягоды
Внимание! Чтобы увидеть всю таблицу, выберите «Показать 100 записей» или воспользуйтесь кнопками «Предыдущая» и «Следующая» для просмотра таблицы по частям.
| Продукт | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Абрикосы | 46 | 0,9 | 0 | 10,5 |
| Авокадо | 223 | 1,9 | 23,5 | 6,7 |
| Айва | 38 | 0,6 | 0 | 8,9 |
| Алыча | 34 | 0,2 | 0 | 7,4 |
| Ананас | 48 | 0,4 | 0 | 11,8 |
| Апельсин | 38 | 0,9 | 0 | 8,4 |
| Арбуз | 38 | 1 | 0 | 8 |
| Бананы | 91 | 1,5 | 0 | 22,4 |
| Брусника | 40 | 0,7 | 0 | 8,6 |
| Виноград | 69 | 0,4 | 0 | 17,5 |
| Вишня | 49 | 0,8 | 0 | 11,3 |
| Вишня (сушёная) | 292 | 1,5 | 0 | 73 |
| Голубика | 37 | 1 | 0 | 7,7 |
| Гранат | 52 | 0,9 | 0 | 11,8 |
| Грейпфрут | 35 | 0,9 | 0 | 7,3 |
| Груша | 42 | 0,4 | 0 | 10,7 |
| Груша (сушёная) | 246 | 2,3 | 0 | 62,1 |
| Ежевика | 33 | 2 | 0 | 5,3 |
| Земляника | 41 | 1,8 | 0 | 8,1 |
| Изюм с косточкой (сушёный) | 276 | 1,8 | 0 | 70,9 |
| Изюм кишмиш (сушёный) | 279 | 2,3 | 0 | 71,2 |
| Инжир | 56 | 0,7 | 0 | 13,9 |
| Калина | 32 | 0,5 | 0 | 4,6 |
| Киви | 61 | 1 | 0 | 11 |
| Кизил | 45 | 1 | 0 | 9,7 |
| Клюква | 28 | 0,5 | 0 | 4,8 |
| Крыжовник | 44 | 0,7 | 0 | 9,9 |
| Курага | 272 | 5,2 | 0 | 65,9 |
| Лимон | 31 | 0,9 | 0 | 3,6 |
| Мандарин | 38 | 0,8 | 0 | 8,6 |
| Малина | 41 | 0,8 | 0 | 9 |
| Морошка | 31 | 0,8 | 0 | 6,8 |
| Облепиха | 30 | 0,9 | 0 | 5,5 |
| Персики | 44 | 0,9 | 0 | 10,4 |
| Персики (сушёные) | 275 | 3,0 | 0 | 68,5 |
| Рябина садовая | 58 | 1,4 | 0 | 12,5 |
| Рябина черноплодная | 54 | 1,5 | 0 | 12 |
| Слива садовая | 43 | 0,8 | 0 | 9,9 |
| Слива сушёная (чернослив) | 264 | 2,3 | 0 | 65,6 |
| Смородина белая | 39 | 0,3 | 0 | 8,7 |
| Смородина красная | 38 | 0,6 | 0 | 8 |
| Смородина черная | 40 | 1,0 | 0 | 8,0 |
| Урюк | 278 | 5 | 0 | 67,5 |
| Финики | 281 | 2,5 | 0 | 72,1 |
| Хурма | 62 | 0,5 | 0 | 15,9 |
| Черешня | 52 | 1,1 | 0 | 12,3 |
| Черника | 40 | 1,1 | 0 | 8,6 |
| Шиповник свежий | 101 | 1,6 | 0 | 24 |
| Шиповник (сушеный) | 253 | 4,0 | 0 | 60 |
| Шелковица | 53 | 0,7 | 0 | 12,7 |
| Яблоки | 46 | 0,4 | 0 | 11,3 |
| Яблоки (сушёные) | 273 | 3,2 | 0 | 68 |
Зелень и овощи
Внимание! Чтобы увидеть всю таблицу, выберите «Показать 50 записей» или воспользуйтесь кнопками «Предыдущая» и «Следующая» для просмотра таблицы по частям.
| Продукт | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Баклажаны | 24 | 0,6 | 0,1 | 5,5 |
| Брюква | 37 | 1,2 | 0,1 | 8,1 |
| Горошек зеленый | 72 | 5,0 | 0,2 | 13,3 |
| Кабачки | 27 | 0,6 | 0,3 | 5,7 |
| Капуста белокочанная | 28 | 1,8 | 0 | 5,4 |
| Капуста краснокочанная | 31 | 1,8 | 0 | 6,1 |
| Капуста цветная | 29 | 2,5 | 0 | 4,9 |
| Картофель | 83 | 2 | 0,1 | 19,7 |
| Лук зеленый (перо) | 22 | 1,3 | 0 | 4,3 |
| Лук порей | 40 | 3 | 0 | 7,3 |
| Лук репчатый | 43 | 1,7 | 0 | 9,5 |
| Морковь красная | 33 | 1,3 | 0,1 | 7 |
| Огурцы грунтовые | 15 | 0,8 | 0 | 3 |
| Огурцы парниковые | 10 | 0,7 | 0 | 1,8 |
| Перец зеленый сладкий | 23 | 1,3 | 0 | 4,7 |
| Перец красный сладкий | 27 | 1,3 | 0 | 5,7 |
| Петрушка (зелень) | 45 | 3,7 | 0 | 8,1 |
| Петрушка (корень) | 47 | 1,5 | 0 | 11 |
| Ревень (черешковый) | 16 | 0,7 | 0 | 2,9 |
| Редис | 20 | 1,2 | 0 | 4,1 |
| Редька | 34 | 1,9 | 0 | 7 |
| Репа | 28 | 1,5 | 0 | 5,9 |
| Салат | 14 | 1,5 | 0 | 2,2 |
| Свекла | 48 | 1,7 | 0 | 10,8 |
| Томаты (грунтовые) | 19 | 0,6 | 0 | 4,2 |
| Томаты (парниковые) | 14 | 0,6 | 0 | 2,9 |
| Зелёная фасоль | 32 | 4 | 0 | 4,3 |
| Хрен | 71 | 2,5 | 0 | 16,3 |
| Черемша | 34 | 2,4 | 0 | 6,5 |
| Чеснок | 106 | 6,5 | 0 | 21,2 |
| Шпинат | 21 | 2,9 | 0 | 2,3 |
| Щавель | 28 | 1,5 | 0 | 5,3 |
Грибы и бобовые
| Продукт | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Белые (свежие) | 25 | 3,2 | 0,7 | 1,6 |
| Белые (сушёные) | 209 | 27,6 | 6,8 | 10 |
| Бобы | 58 | 6 | 0,1 | 8,3 |
| Горох лущеный | 323 | 23 | 1,6 | 57,7 |
| Горох цельный | 303 | 23 | 1,2 | 53,3 |
| Подберезовики (свежие) | 31 | 2,3 | 0,9 | 3,7 |
| Подосиновики (свежие) | 31 | 3,3 | 0,5 | 3,4 |
| Соя | 395 | 34,9 | 17,3 | 26,5 |
| Сыроежки (свежие) | 17 | 1,7 | 0,3 | 1,4 |
| Фасоль | 309 | 22,3 | 1,7 | 54,5 |
| Чечевица | 310 | 24,8 | 1,1 | 53,7 |
Яйца
| Продукт | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Яйцо куриное | 157 | 12,7 | 11,5 | 0,7 |
| Яичный порошок | 542 | 45 | 37,3 | 7,1 |
| Сухой белок | 336 | 73,3 | 1,8 | 7 |
| Сухой желток | 623 | 34,2 | 52,2 | 4,4 |
| Яйцо перепелиное | 168 | 11,9 | 13,1 | 0,6 |
Рыба и морепродукты
| Продукт | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Бычки | 145 | 12,8 | 8,1 | 5,2 |
| Горбуша | 147 | 21 | 7 | 0 |
| Икра кеты зернистая | 251 | 31,6 | 13,8 | 0 |
| Икра лещевая пробойная | 142 | 24,7 | 4,8 | 0 |
| Икра минтаевая пробойная | 131 | 28,4 | 1,9 | 0 |
| Икра осетровая зернистая | 203 | 28,9 | 9,7 | 0 |
| Камбала | 88 | 16,1 | 2,6 | 0 |
| Кальмар | 75 | 18 | 0,3 | 0 |
| Карась | 87 | 17,7 | 1,8 | 0 |
| Карп | 96 | 16 | 3.6 | 0 |
| Кета | 138 | 22 | 5.6 | 0 |
| Корюшка | 91 | 15.5 | 3.2 | 0 |
| Краб | 69 | 16 | 0,5 | 0 |
| Креветка | 83 | 18 | 0,8 | 0 |
| Креветка дальневосточная | 134 | 28,7 | 1,2 | 0 |
| Ледяная | 75 | 15.5 | 1.4 | 0 |
| Лещ | 105 | 17.1 | 4.1 | 0 |
| Семга | 219 | 20.8 | 15.1 | 0 |
| Макрурус | 60 | 13.2 | 0.8 | 0 |
| Минога | 166 | 14.7 | 11.9 | 0 |
| Минтай | 70 | 15.9 | 0.7 | 0 |
| Мойва | 157 | 13.4 | 11.5 | 0 |
| Морская капуста | 5 | 0,9 | 0,2 | 3 |
| Навага | 73 | 16.1 | 1 | 0 |
| Налим | 81 | 18.8 | 0.6 | 0 |
| Нототения мраморная | 156 | 14.8 | 10.7 | 0 |
| Окунь морской | 117 | 17.6 | 5.2 | 0 |
| Окунь речной | 82 | 18.5 | 0.9 | 0 |
| Осётр | 164 | 16.4 | 10.9 | 0 |
| Палтус | 103 | 18.9 | 3 | 0 |
| Паста «Океан» | 137 | 18,9 | 6,8 | 0 |
| Печень трески | 613 | 4,2 | 65,7 | 0 |
| Путассу | 72 | 16.1 | 0.9 | 0 |
| Рыба-сабля | 110 | 20.3 | 3.2 | 0 |
| Рыбец каспийский | 98 | 19.2 | 2.4 | 0 |
| Сазан | 121 | 18.4 | 5.3 | 0 |
| Сайра крупная | 262 | 18.6 | 20.8 | 0 |
| Сайра мелкая | 143 | 20.4 | 0.8 | 0 |
| Салака | 121 | 17.3 | 5.6 | 0 |
| Сельдь | 242 | 17.7 | 19.5 | 0 |
| Сиг | 144 | 19 | 7.5 | 0 |
| Скумбрия | 153 | 18 | 9 | 0 |
| Сом | 144 | 16.8 | 8.5 | 0 |
| Ставрида | 119 | 18.5 | 5 | 0 |
| Стерлядь | 320 | 17 | 6.1 | 0 |
| Судак | 83 | 19 | 0.8 | 0 |
| Трепанг | 35 | 7,3 | 0,6 | 0 |
| Треска | 75 | 17.5 | 0.6 | 0 |
| Тунец | 96 | 22,7 | 0,7 | 0 |
| Угольная рыба | 158 | 13.2 | 11.6 | 0 |
| Угорь морской | 94 | 19.1 | 1.9 | 0 |
| Угорь | 333 | 14.5 | 30.5 | 0 |
| Хек | 86 | 16.6 | 2.2 | 0 |
| Щука | 82 | 18.8 | 0.7 | 0 |
| Язь | 117 | 18.2 | 0.3 | 0 |
Мясо, субпродукты, птица
| Продукт | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Баранина | 203 | 16,3 | 15,3 | 0 |
| Бараньи Почки | 77 | 13,6 | 2,5 | 0 |
| Баранья Печень | 101 | 18,7 | 2,9 | 0 |
| Баранье Сердце | 82 | 13,5 | 2,5 | 0 |
| Говядина | 187 | 18,9 | 12,4 | 0 |
| Говяжьи Мозги | 124 | 9,5 | 9,5 | 0 |
| Говяжья Печень | 98 | 17,4 | 3,1 | 0 |
| Говяжьи Почки | 66 | 12,5 | 1,8 | 0 |
| Говяжье Вымя | 173 | 12,3 | 13,7 | 0 |
| Говяжье Сердце | 87 | 15 | 3 | 0 |
| Говяжий Язык | 163 | 13,6 | 12,1 | 0 |
| Гусятина | 364 | 16,1 | 33,3 | 0 |
| Индейка | 197 | 21,6 | 12 | 0,8 |
| Конина | 143 | 20,2 | 7 | 0 |
| Кролик | 199 | 20,7 | 12,9 | 0 |
| Курятина | 165 | 20,8 | 8,8 | 0,6 |
| Почки свиные | 80 | 13 | 3,1 | 0 |
| Печень свиная | 108 | 18,8 | 3,6 | 0 |
| Свинина нежирная | 316 | 16,4 | 27,8 | 0 |
| Свинина жирная | 489 | 11,4 | 49,3 | 0 |
| Сердце свиное | 89 | 15,1 | 3,2 | 0 |
| Телятина | 90 | 19,7 | 1,2 | 0 |
| Утятина | 346 | 16,5 | 61,2 | 0 |
| Цыплята | 156 | 18,7 | 7,8 | 0,4 |
| Язык свиной | 208 | 14,2 | 16,8 | 0 |
Колбасные изделия, мясные консервы
| Продукт | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Вареная колбаса Диабетическая | 254 | 12,1 | 22,8 | 0 |
| Вареная колбаса Диетическая | 170 | 12,1 | 13,5 | 0 |
| Вареная колбаса Докторская | 260 | 13,7 | 22,8 | 0 |
| Вареная колбаса Любительская | 301 | 12,2 | 28 | 0 |
| Вареная колбаса Молочная | 252 | 11,7 | 22,8 | 0 |
| Вареная колбаса Отдельная | 228 | 10,1 | 20,1 | 1,8 |
| Вареная колбаса Телячья | 316 | 12,5 | 29,6 | 0 |
| Варено-копчёная Любительская | 420 | 17,3 | 39 | 0 |
| Варено-копчёная Сервелат | 360 | 28,2 | 27,5 | 0 |
| Ветчина | 279 | 22,6 | 20,9 | 0 |
| Грудинка сырокопчёная | 632 | 7,6 | 66,8 | 0 |
| Говядина тушёная | 232 | 16,8 | 18,3 | 0 |
| Завтрак туриста (говядина) | 176 | 20,5 | 10,4 | 0 |
| Завтрак туриста (свинина) | 206 | 16,9 | 15,4 | 0 |
| Колбасный фарш | 213 | 15,2 | 15,7 | 2,8 |
| Корейка сырокопчёная | 467 | 10,5 | 47,2 | 0 |
| Сардельки Свиные | 332 | 10,1 | 31,6 | 1,9 |
| Сосиски Молочные | 277 | 12,3 | 25,3 | 0 |
| Сосиски Русские | 220 | 12 | 19,1 | 0 |
| Сосиски Свиные | 324 | 11,8 | 30,8 | 0 |
| Полукопчёная Краковская | 466 | 16,2 | 44,6 | 0 |
| Полукопчёная Минская | 259 | 23 | 17,4 | 2,7 |
| Полукопчёная Полтавская | 417 | 16,4 | 39 | 0 |
| Полукопчёная Украинская | 376 | 16,5 | 34,4 | 0 |
| Свинина тушёная | 349 | 14,9 | 32,2 | 0 |
| Сырокопчёная Любительская | 514 | 20,9 | 47,8 | 0 |
| Сырокопчёная Московская | 473 | 24,8 | 41,5 | 0 |
Молочные продукты
| Продукт | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Брынза из коровьего молока | 260 | 17,9 | 20,1 | 0 |
| Йогурт нат. 1.5% жирности | 51 | 5 | 1,5 | 3,5 |
| Кефир нежирный | 30 | 3 | 0,1 | 3,8 |
| Кефир жирный | 59 | 2,8 | 3,2 | 4,1 |
| Молоко | 58 | 2,8 | 3,2 | 4,7 |
| Молоко ацидофильное | 83 | 2,8 | 3,2 | 10,8 |
| Молоко сухое цельное | 475 | 25,6 | 25 | 39,4 |
| Молоко сгущёное | 135 | 7 | 7,9 | 9,5 |
| Молоко сгущёное с сахаром | 315 | 7,2 | 8,5 | 56 |
| Простокваша | 58 | 2,8 | 3,2 | 4,1 |
| Ряженка | 85 | 3 | 6 | 4,1 |
| Сливки 10% | 118 | 3 | 10 | 4 |
| Сливки 20% | 205 | 2,8 | 20 | 3,6 |
| Сметана 10% | 116 | 3 | 10 | 2,9 |
| Сметана 20% | 206 | 2,8 | 20 | 3,2 |
| Сырки и масса творожные особые | 340 | 7,1 | 23 | 27,5 |
| Сыр российский | 371 | 23,4 | 30 | 0 |
| Сыр голландский | 361 | 26,8 | 27,3 | 0 |
| Сыр швейцарский | 396 | 24,9 | 31,8 | 0 |
| Сыр пошехонский | 334 | 26 | 26,5 | 0 |
| Сыр плавленный | 226 | 24 | 13,5 | 0 |
| Творог жирный | 226 | 14 | 18 | 1,3 |
| Творог полужирный | 156 | 16,7 | 9 | 1,3 |
| Творог нежирный | 86 | 18 | 0,6 | 1,5 |
Мучные изделия, крупы
| Продукт | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Баранки | 312 | 10,4 | 1,3 | 68,7 |
| Гречневая ядрица | 329 | 12,6 | 2,6 | 68 |
| Гречневая продел | 326 | 9,5 | 1,9 | 72,2 |
| Геркулес | 355 | 13,1 | 6,2 | 65,7 |
| Крахмал картофельный | 300 | 0,1 | 0,0 | 79,6 |
| Кукурузная крупа | 335 | 8,3 | 1,2 | 75 |
| Манная крупа | 326 | 11,3 | 0,7 | 73,3 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 327 | 10,3 | 0,9 | 74,2 |
| Мука пшеничная I сорта | 329 | 10,6 | 1,3 | 73,2 |
| Мука пшеничная II сорта | 328 | 11,7 | 1,8 | 70,8 |
| Мука ржаная | 326 | 6,9 | 1,1 | 76,9 |
| Овсяная | 345 | 11,9 | 5,8 | 65,4 |
| Перловая | 324 | 9,3 | 1,1 | 73,7 |
| Пшено | 334 | 12 | 2,9 | 69,3 |
| Пшеничная «Полтавская» | 325 | 12,7 | 1,1 | 70,6 |
| Рисовая | 323 | 7 | 0,6 | 73,7 |
| Сдобная выпечка | 297 | 7,6 | 4,5 | 60 |
| Сушки | 330 | 11 | 1,3 | 73 |
| Сухари пшеничные | 331 | 11,2 | 1,4 | 72,4 |
| Сухари сливочные | 397 | 8,5 | 10,6 | 71,3 |
| Толокно | 357 | 12,2 | 5,8 | 68,3 |
| Хлеб ржаной | 214 | 4,7 | 0,7 | 49,8 |
| Хлеб пшен. из муки I сорта | 254 | 7,7 | 2,4 | 53,4 |
| Ячневая | 322 | 10,4 | 1,3 | 71,7 |
Орехи
| Продукт | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Абрикосовая косточка | 440 | 14 | 27,7 | 56,3 |
| Арахис (земляной орех) | 551 | 26,3 | 45,2 | 9,8 |
| Грецкий орех | 648 | 13,8 | 61,3 | 10,2 |
| Кедровый орех | 270 | 21 | 63,9 | 15,1 |
| Миндаль | 645 | 18,6 | 57,7 | 13,6 |
| Семя подсолнечника | 577 | 20,7 | 52,9 | 4 |
| Фисташки | 318 | 18 | 16 | 54 |
| Фундук | 704 | 16,1 | 66,9 | 9,9 |
Кондитерские изделия, сладости
| Продукт | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Вафли с фруктовыми начинками | 342 | 3,2 | 2,8 | 80,1 |
| Вафли с жировыми начинками | 530 | 3,4 | 30,2 | 64,7 |
| Драже фруктовое | 384 | 3,7 | 10,2 | 73,1 |
| Зефир | 299 | 0,8 | 0 | 78,3 |
| Ирис | 387 | 3,3 | 7,5 | 81,8 |
| Карамель | 296 | 0 | 0,1 | 77,7 |
| Конфеты, глаз-ые шоколадом | 396 | 2,9 | 10,7 | 76,6 |
| Мармелад | 296 | 0 | 0,1 | 77,7 |
| Мёд | 308 | 0,8 | 0 | 80,3 |
| Пастила | 305 | 0,5 | 0 | 80,4 |
| Пирожное слоёное с кремом | 544 | 5,4 | 38,6 | 46,4 |
| Пирожное слоёное с фруктовой начинкой | 454 | 5,7 | 25,6 | 52,7 |
| Пирожное бисквитное | 344 | 4,7 | 9,3 | 84,4 |
| Пряники | 336 | 4,8 | 2,8 | 77,7 |
| Сахар | 374 | 0,3 | 0 | 99,5 |
| Торт бисквитный | 386 | 4,7 | 20 | 49,8 |
| Торт миндальный | 524 | 6,6 | 35,8 | 46,8 |
| Халва тахинная | 510 | 12,7 | 29,9 | 50,6 |
| Халва подсолнечная | 516 | 11,6 | 29,7 | 54 |
| Шоколад молочный | 547 | 6,9 | 35,7 | 52,4 |
| Шоколад тёмный | 540 | 5,4 | 35,3 | 52,6 |
Жиры, маргарин, масло
| Продукт | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Жир топлёный | 897 | 0 | 99,7 | 0 |
| Шпик свиной (без шкурки) | 816 | 1,4 | 92,8 | 0 |
| Маргарин молочный | 746 | 0,3 | 82,3 | 1 |
| Маргарин бутербродный | 744 | 0,5 | 82 | 1,2 |
| Майонез | 627 | 3,1 | 67 | 2,6 |
| Масло растительное | 899 | 0 | 99,9 | 0 |
| Масло сливочное | 748 | 0,6 | 82,5 | 0,9 |
| Масло топлёное | 887 | 0,3 | 98 | 0,6 |
| Масло оливковое | 880 | 0 | 99,8 | 0 |
| Масло ореховое | 898 | 0 | 99,8 | 0 |
Таблица калорийности продуктов для похудения
Если хотите избавиться от лишнего веса, важно знать количество употребляемых калорий. Это уже знают те кто уже прошел путь похудения. Подсчет дневного употребления килокалорий это важнейшая составляющая в пути уменьшении веса. Сколько храниться в каждом продукте белков, жиров и углеводов мы расскажем в сводной таблице. Ее можно использовать при диетах и поддержании правильного дневного рациона, что бы избежать проблем с лишним весом. Питание и массаж — лучшее сочетания поддержания фигуры. Студия массаж в Киеве Михаила Гузь поможет с этим.
Для понимания 1 грамм жиров — 9,3 ккалорий, 1 грамм углеводов — 4,1 ккалорий, 1 грамм белков — 4,1.
Алкогольные напитки
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Бренди | 0 | 0 | 1 | 225 |
| Вермут | 0 | 0 | 15,9 | 155 |
| Вино сухое | 0 | 0 | 0 | 66 |
| Вино полусухое | 0,3 | 0 | 2,5 | 78 |
| Вино десертное | 0,5 | 0 | 20 | 175 |
| Вино полусладкое | 0,2 | 0 | 5 | 88 |
| Вино столовое | 0,2 | 0 | 0,2 | 67 |
| Виски | 0 | 0 | 0 | 222 |
| Водка | 0 | 0 | 0,1 | 234 |
| Джин | 0 | 0 | 0 | 223 |
| Коньяк | 0 | 0 | 0,1 | 240 |
| Ликер | 0 | 0 | 53 | 344 |
| Пиво 3,0% | 0,6 | 0 | 3,5 | 37 |
| Пиво 4,5% | 0,8 | 0 | 4,5 | 45 |
| Пиво темное | 0,2 | 0 | 4 | 39 |
| Портвейн | 0 | 0 | 13,8 | 167 |
| Ром | 0 | 0 | 0 | 217 |
| Шампанское | 0,3 | 0 | 5,2 | 88 |
Безалкогольные напитки
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Абрикосовый сок | 0,9 | 0,2 | 9,2 | 39 |
| Ананасовый сок | 0,2 | 0,2 | 11,4 | 48 |
| Апельсиновый сок | 0,9 | 0,1 | 8,4 | 36 |
| Виноградный сок | 0,3 | 0 | 14,5 | 56 |
| Вишневый сок | 0,5 | 0 | 10,6 | 49 |
| Гранатовый сок | 0,2 | 0 | 14 | 58 |
| Какао на молоке | 24 | 17 | 33,1 | 377 |
| Квас хлебный | 0,2 | 0 | 5 | 26 |
| Кола | 0 | 0 | 10 | 40 |
| Кофе с молоком | 0,8 | 1 | 11 | 56 |
| Лимонад | 0 | 0 | 6,1 | 24 |
| Лимонный сок | 1 | 0,1 | 3,2 | 18 |
| Морковный сок | 1 | 0,1 | 6,5 | 31 |
| Персиковый сок | 0,8 | 0,1 | 9,1 | 37 |
| Пиво безалкогольное | 0 | 0 | 4,1 | 22 |
| Зеленый чай | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Черный чай без сахара | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Черный чай с лимоном и сахаром (2 ч. л.) | 0,8 | 0,7 | 8,3 | 41 |
| Черный чай со сгущенным молоком (2 ч. л.) | 2,4 | 2,9 | 19,1 | 112 |
| Энергетический напиток | 0 | 0 | 11,4 | 47 |
| Яблочный сок | 0,5 | 0,4 | 9,7 | 42 |
Каши
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Гречневая каша | 4,5 | 1,6 | 27,4 | 137 |
| Кукурузные хлопья | 6,5 | 2,9 | 83,8 | 372 |
| Манная каша | 2,5 | 0,3 | 16,4 | 77 |
| Овсяная каша | 3,2 | 1,8 | 15,4 | 93 |
| Овсяные хлопья | 11,9 | 7,5 | 69,1 | 358 |
| Перловая каша | 3,2 | 0,5 | 22,7 | 102 |
| Пшенная каша | 3 | 0,8 | 17,2 | 92 |
| Рисовая каша | 1,5 | 0,2 | 17,3 | 79 |
| Ячневая каша | 1,4 | 0,3 | 18,7 | 84 |
| Ячневые хлопья | 9,1 | 3,2 | 79,7 | 345 |
Грибы
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Белые свежие | 3,3 | 1,5 | 2,4 | 32 |
| Белые сушеные | 23,8 | 6,8 | 30,2 | 277 |
| Вешенки свежие | 2,5 | 0,5 | 6,2 | 34 |
| Лисички свежие | 1,5 | 1 | 2,4 | 22 |
| Лисички сушеные | 22 | 7,2 | 25,4 | 268 |
| Маслята свежие | 2,5 | 0,7 | 1,5 | 12 |
| Опята свежие | 2,4 | 1 | 2,5 | 25 |
| Подберезовики свежие | 2,1 | 1,2 | 3,4 | 30 |
| Подберезовики сушеные | 23,3 | 9,5 | 14,4 | 231 |
| Подосиновики свежие | 3,3 | 0,4 | 3,5 | 31 |
| Подосиновики сушеные | 35,2 | 5,4 | 33 | 325 |
| Рыжики свежие | 1,9 | 0,7 | 2,3 | 16 |
| Сыроежки свежие | 1,6 | 0,8 | 1,7 | 15 |
| Шампиньоны свежие | 4,3 | 0,9 | 1,4 | 29 |
Икра
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Икра кеты зернистая | 31,6 | 13,7 | 0 | 250 |
| Икра лещевая пробойная | 24,6 | 4,9 | 0 | 144 |
| Икра минтая пробойная | 28,3 | 1,8 | 0 | 127 |
| Икра осетровая зернистая | 28,3 | 9,6 | 0 | 201 |
| Икра осетровая пробойная | 36,3 | 10,1 | 0 | 235 |
Масло, маргарин, жиры
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Жир куриный | 0 | 99,7 | 0 | 896 |
| Жир свиной топленый | 0 | 99,5 | 0 | 882 |
| Маргарин сливочный | 0,5 | 82,3 | 0 | 746 |
| Маргарин столовый молочный | 0,5 | 82 | 0,9 | 744 |
| Майонез 67% | 3,3 | 67 | 2,4 | 624 |
| Масло льняное | 0 | 99,8 | 0 | 898 |
| Масло оливковое | 0 | 99,8 | 0 | 898 |
| Масло подсолнечное | 0 | 99,9 | 0 | 899 |
| Масло сливочное 82,5% | 0,5 | 82,5 | 1 | 747 |
| Масло топленое | 0,4 | 98,1 | 0,5 | 885 |
Молочные продукты
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Йогурт 1.5% | 4,3 | 1,5 | 8,4 | 65 |
| Йогурт 3.2% | 5 | 3,2 | 8,9 | 87 |
| Кефир 0% | 2,8 | 0 | 3,8 | 29 |
| Кефир 1% | 2,8 | 1 | 4,0 | 37 |
| Кефир 2,5% | 3 | 2,5 | 4,0 | 51 |
| Кефир 3,2% | 3,2 | 3,2 | 4,1 | 57 |
| Молоко 0% | 2,8 | 0 | 4,6 | 34 |
| Молоко 1% | 2,8 | 1 | 4,6 | 43 |
| Молоко 2,5% | 2,8 | 2,5 | 4,6 | 53 |
| Молоко 3,2% | 2,8 | 3,2 | 4,6 | 58 |
| Молоко козье сырое | 3,1 | 4,2 | 4,7 | 71 |
| Молоко коровье сырое | 3,2 | 3,6 | 4,7 | 63 |
| Молоко обезжиренное | 2,1 | 0,1 | 4,5 | 30 |
| Молоко сухое цельное | 25,2 | 25 | 39,6 | 477 |
| Молоко сгущенное | 7,3 | 7,7 | 9,7 | 139 |
| Простокваша 3,2% | 2,9 | 3,2 | 4,0 | 57 |
| Ряженка 2,5% | 2,9 | 2,5 | 4,1 | 53 |
| Ряженка 4,0% | 2,9 | 4 | 4,1 | 68 |
| Сливки 10% | 2,8 | 10 | 4,1 | 121 |
| Сливки 20% | 2,8 | 20 | 3,9 | 209 |
| Сметана 10% | 3 | 10 | 2,9 | 118 |
| Сметана 15% | 3 | 15 | 2,9 | 163 |
| Сметана 20% | 3 | 20 | 2,9 | 208 |
| Сырки из творожной массы | 7,3 | 23 | 27,6 | 344 |
| Сыр голландский | 26,4 | 26,5 | 0 | 352 |
| Сыр пошехонский | 26,4 | 26,3 | 0 | 348 |
| Сыр российский | 24,1 | 29,8 | 0,4 | 366 |
| Сыр сулугуни | 20 | 24,2 | 0 | 293 |
| Творог жирный | 14 | 18 | 1,9 | 236 |
| Творог нежирный | 18,2 | 0,6 | 1,8 | 89 |
| Творог полужирный | 16,5 | 9 | 1,9 | 156 |
Яйца
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Омлет | 9,7 | 15,5 | 1,7 | 181 |
| Яйцо куриное | 12,7 | 11,1 | 0,6 | 153 |
| Яйцо перепелиное | 11,9 | 13,3 | 0,8 | 170 |
| Яйцо страусиное | 12,4 | 11,5 | 0,8 | 118 |
| Яйцо утиное | 13,5 | 14,1 | 0,2 | 176 |
| Яичный порошок | 45,3 | 37,3 | 5,1 | 545 |
Колбаса и колбасные изделия
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Колбаса вареная Докторская | 13,4 | 22,9 | 0 | 257 |
| Колбаса вареная Любительская | 12,5 | 28,3 | 0 | 311 |
| Колбаса вареная Молочная | 11,1 | 22,5 | 0 | 243 |
| Колбаса полукопченая Любительская | 17,6 | 39,1 | 0 | 428 |
| Колбаса полукопченая Московская | 19,1 | 36,1 | 0 | 402 |
| Колбаса полукопченая Сервелат | 16,1 | 40,2 | 0 | 423 |
| Колбаса сырокопченая Любительская | 20,6 | 47,8 | 0 | 511 |
| Колбаса сырокопченая Московская | 24,3 | 41,6 | 0 | 476 |
| Колбаса сырокопченая Сервелат | 24,1 | 40,2 | 0 | 453 |
| Колбаски охотничьи | 27,1 | 24,6 | 0 | 325 |
| Кровянка | 10,6 | 17,8 | 14,5 | 261 |
| Салями | 21,3 | 53,6 | 1,1 | 576 |
| Сардельки Говяжьи | 11,1 | 18,2 | 1,6 | 215 |
| Сардельки Свиные | 10,1 | 31,8 | 1,7 | 330 |
| Сосиски Говяжьи | 10,3 | 20,3 | 0,9 | 229 |
| Сосиски Куриные | 10,6 | 22,1 | 3,3 | 242 |
| Сосиски Любительские | 9,8 | 30,1 | 0,4 | 318 |
| Сосиски Молочные | 11,3 | 23,9 | 1,1 | 260 |
| Сосиски Свиные | 9,2 | 23,2 | 4,5 | 284 |
Мясные продукты и птица
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Баранина | 16,2 | 15,3 | 0 | 201 |
| Бараньи Почки | 13,4 | 2,6 | 0 | 78 |
| Баранья Печень | 18,9 | 2,8 | 0 | 102 |
| Баранье Сердце | 13,6 | 2,7 | 0 | 85 |
| Говядина | 18,7 | 12,6 | 0 | 191 |
| Говяжьи Мозги | 9,3 | 9,6 | 0 | 126 |
| Говяжья Печень | 17,6 | 3,2 | 0 | 100 |
| Говяжьи Почки | 12,4 | 1,9 | 0 | 67 |
| Говяжье Вымя | 12,1 | 13,8 | 0 | 176 |
| Говяжье Сердце | 15,2 | 3,1 | 0 | 89 |
| Говяжий Язык | 13,4 | 12,1 | 0 | 160 |
| Конина | 20,3 | 7,1 | 0 | 149 |
| Кролик | 20,6 | 12,8 | 0 | 197 |
| Свинина нежирная | 16,3 | 27,9 | 0 | 318 |
| Свинина жирная | 11,6 | 49,1 | 0 | 484 |
| Свиные почки | 13,2 | 3,2 | 0 | 84 |
| Свиная печень | 18,6 | 3,5 | 0 | 105 |
| Свиное сердце | 15,2 | 3,1 | 0 | 87 |
| Свиной язык | 14,4 | 16,5 | 0 | 203 |
| Телятина | 19,9 | 1,1 | 0 | 91 |
| Гусиное мясо | 16,4 | 33,1 | 0 | 359 |
| Индейка | 21,1 | 12,3 | 0,6 | 192 |
| Куры | 20,4 | 8,6 | 0,8 | 161 |
| Цыплята | 18,5 | 7,9 | 0,5 | 159 |
| Утки | 16,4 | 61,3 | 0 | 348 |
Рыба и морепродукты
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Бычки | 12,7 | 8,2 | 5,1 | 147 |
| Горбуша | 21,2 | 7,1 | 0 | 151 |
| Кальмар | 18,2 | 0,2 | 0 | 77 |
| Камбала | 16 | 2,5 | 0 | 86 |
| Карась | 17,5 | 1,6 | 0 | 84 |
| Карп | 16 | 3,5 | 0 | 95 |
| Кета | 22,1 | 5,8 | 0 | 138 |
| Килька | 14,3 | 9,2 | 0 | 142 |
| Корюшка | 15,3 | 3,3 | 0 | 93 |
| Крабовое мясо | 16 | 0,9 | 0 | 67 |
| Крабовые палочки | 17,9 | 2,1 | 0 | 73 |
| Красноперка | 18,5 | 3,1 | 0 | 106 |
| Креветка | 18 | 0,9 | 0 | 85 |
| Ледяная | 15,6 | 1,3 | 0 | 76 |
| Лещ | 17,2 | 4,2 | 0 | 109 |
| Лосось | 19,2 | 13,8 | 0 | 200 |
| Макрель | 20,2 | 3,6 | 0 | 111 |
| Мидии отварные | 9,7 | 1,6 | 0 | 53 |
| Минтай | 15,7 | 0,6 | 0 | 67 |
| Мойва | 13,1 | 11,7 | 0 | 159 |
| Навага | 16,71 | 1,3 | 0 | 78 |
| Налим | 18,6 | 0,8 | 0 | 85 |
| Окунь морской | 17,4 | 5,5 | 0 | 123 |
| Окунь речной | 18,3 | 0,7 | 0 | 80 |
| Осетр | 16,5 | 10,5 | 0 | 161 |
| Осьминог | 18,5 | 0 | 0 | 74 |
| Палтус | 18,5 | 3,2 | 0 | 106 |
| Плотва | 18,5 | 0,4 | 0 | 108 |
| Раки вареные | 20,3 | 1,2 | 1,1 | 96 |
| Сазан | 18,1 | 5,2 | 0 | 119 |
| Сайра | 18,3 | 20,5 | 0 | 257 |
| Салака | 17,1 | 5,8 | 0 | 124 |
| Сельдь | 17,3 | 19,9 | 0 | 248 |
| Семга | 20,9 | 15,3 | 0 | 222 |
| Сиг | 19 | 7,3 | 0 | 141 |
| Скумбрия | 18 | 9,5 | 0 | 158 |
| Сом | 16,7 | 8,4 | 0 | 141 |
| Ставрида | 18 | 5,3 | 0 | 119 |
| Стерлядь | 17,3 | 6,3 | 0 | 126 |
| Судак | 19 | 0,7 | 0 | 81 |
| Треска | 17,7 | 0,5 | 0 | 76 |
| Тунец | 21,7 | 1,3 | 0 | 95 |
| Угольная рыба | 13,3 | 11,4 | 0 | 153 |
| Угорь морской | 14,2 | 30,7 | 0 | 331 |
| Устрицы | 14,4 | 0,3 | 6,2 | 91 |
| Форель | 19,6 | 2,1 | 0 | 99 |
| Хек | 16,4 | 2,3 | 0 | 84 |
| Щука | 18,2 | 0,8 | 0 | 83 |
| Язык морской | 10,3 | 5,3 | 0 | 89 |
Овощи
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Баклажаны | 0,6 | 0,1 | 7,5 | 22 |
| Бобы | 6,1 | 0,1 | 8,1 | 59 |
| Брюква | 1,2 | 0,1 | 8,4 | 38 |
| Горошек зеленый | 5,4 | 0,2 | 13,6 | 75 |
| Кабачки | 0,8 | 0,3 | 5,9 | 30 |
| Капуста белокочанная | 1,9 | 0 | 5,7 | 31 |
| Капуста краснокочанная | 1,9 | 0 | 6,3 | 34 |
| Капуста цветная | 2,7 | 0 | 5,2 | 30 |
| Картофель вареный | 2 | 0,3 | 16,5 | 80 |
| Картофель жареный | 2,6 | 9,7 | 23,5 | 198 |
| Картофель молодой | 2,2 | 0,3 | 12,5 | 57 |
| Лук зеленый (перо) | 1,4 | 0 | 4,2 | 21 |
| Лук порей | 3,2 | 0 | 7,1 | 38 |
| Лук репчатый | 1,6 | 0 | 9,3 | 41 |
| Морковь | 1,3 | 0,1 | 6,3 | 29 |
| Огурцы грунтовые | 0,7 | 0 | 3,1 | 15 |
| Огурцы парниковые | 0,7 | 0 | 1,6 | 9 |
| Оливки | 0,6 | 10,2 | 6,7 | 111 |
| Перец зеленый сладкий | 1,2 | 0 | 4,8 | 24 |
| Перец красный сладкий | 1,2 | 0 | 5,5 | 26 |
| Петрушка (зелень) | 3,8 | 0 | 8 | 45 |
| Петрушка (корень) | 1,6 | 0 | 11,2 | 48 |
| Редис | 1,5 | 0 | 4,2 | 22 |
| Редька | 1,7 | 0 | 7,1 | 33 |
| Репа | 1,6 | 0 | 5,8 | 27 |
| Салат | 1,6 | 0 | 2,1 | 15 |
| Свекла | 1,7 | 0 | 10,5 | 46 |
| Томаты (грунтовые) | 0,7 | 0 | 4,1 | 19 |
| Томаты (парниковые) | 0,7 | 0 | 2,6 | 12 |
| Фасоль | 4,4 | 0 | 4,4 | 36 |
| Хрен | 2,6 | 0 | 16,1 | 70 |
| Чеснок | 6,6 | 0 | 21,1 | 103 |
| Шпинат | 2,5 | 0 | 2,6 | 22 |
| Щавель | 1,6 | 0 | 5,5 | 29 |
Фрукты и ягоды
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Абрикосы | 0,7 | 0 | 10,1 | 44 |
| Айва | 0,6 | 0 | 8,7 | 37 |
| Алыча | 0,3 | 0 | 7,6 | 35 |
| Ананас | 0,3 | 0 | 11,9 | 49 |
| Апельсин | 0,8 | 0 | 8,6 | 38 |
| Бананы | 1,7 | 0 | 22,1 | 87 |
| Брусника | 0,6 | 0 | 8,8 | 42 |
| Виноград | 0,5 | 0 | 17,8 | 73 |
| Вишня | 0,9 | 0 | 11,1 | 46 |
| Гранат | 0,9 | 0 | 11,9 | 53 |
| Грейпфрут | 0,8 | 0 | 7,5 | 37 |
| Груша | 0,5 | 0 | 10,6 | 41 |
| Голубика | 1,1 | 0 | 7,4 | 35 |
| Дыня | 0,8 | 0,3 | 7,3 | 34 |
| Ежевика | 1,9 | 0 | 5,1 | 31 |
| Земляника | 1,9 | 0 | 7,1 | 40 |
| Инжир | 0,9 | 0 | 13,7 | 57 |
| Киви | 1 | 0,7 | 9,7 | 46 |
| Кизил | 1,1 | 0 | 9,4 | 42 |
| Клубника | 0,6 | 0,4 | 7 | 30 |
| Клюква | 0,7 | 0 | 4,9 | 27 |
| Крыжовник | 0,8 | 0 | 9,7 | 43 |
| Лимон | 0,9 | 0 | 3,3 | 30 |
| Малина | 0,7 | 0 | 9,2 | 43 |
| Мандарин | 0,9 | 0 | 8,8 | 39 |
| Манго | 0,6 | 0,4 | 11,8 | 69 |
| Морошка | 0,9 | 0 | 6,9 | 33 |
| Облепиха | 0,8 | 0 | 5,6 | 31 |
| Персики | 0,9 | 0 | 10,1 | 42 |
| Памело | 0,6 | 0,1 | 6,1 | 29 |
| Рябина | 1,6 | 0 | 12,2 | 57 |
| Слива | 0,8 | 0 | 9,7 | 41 |
| Смородина белая | 0,4 | 0 | 8,5 | 37 |
| Смородина красная | 0,6 | 0 | 8,7 | 39 |
| Смородина черная | 1,0 | 0 | 8,0 | 38 |
| Хурма | 0,7 | 0 | 15,7 | 61 |
| Черешня | 1,3 | 0 | 12,5 | 54 |
| Черника | 1,2 | 0 | 8,8 | 41 |
| Шелковица | 0,6 | 0 | 12,5 | 50 |
| Шиповник свежий | 1,5 | 0 | 24,2 | 106 |
| Шиповник сушеный | 4,5 | 0 | 60,1 | 259 |
| Яблоки | 0,5 | 0 | 11,4 | 48 |
Орехи и сухофрукты
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Арахис | 26,2 | 45,3 | 9,9 | 555 |
| Грецкий орех | 13,5 | 61,5 | 10,6 | 662 |
| Изюм с косточкой | 1,7 | 0 | 70,7 | 273 |
| Изюм кишмиш | 2,5 | 0 | 71,4 | 285 |
| Кешью | 25,8 | 54,3 | 13,3 | 647 |
| Курага | 5,7 | 0 | 65,3 | 270 |
| Миндаль | 18,3 | 57,9 | 13,4 | 643 |
| Семя подсолнечника | 20,9 | 52,5 | 5,4 | 582 |
| Урюк | 5,3 | 0 | 67,9 | 279 |
| Финики | 2,5 | 0,4 | 69,6 | 277 |
| Фисташки | 20 | 50,5 | 7,3 | 555 |
| Фундук | 16,3 | 66,7 | 9,8 | 701 |
| Чернослив | 2,7 | 0 | 65,3 | 262 |
| Яблоки сушенные | 3,1 | 0 | 68,3 | 275 |
Сладости
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Варенье | 0,4 | 0,2 | 74,5 | 286 |
| Вафли | 8,2 | 19,8 | 53,1 | 425 |
| Гематоген | 6,2 | 2,8 | 75,5 | 352 |
| Драже фруктовое | 3,7 | 10,3 | 73,4 | 388 |
| Зефир | 0,7 | 0 | 77,3 | 295 |
| Ирис | 3,1 | 7,7 | 81,2 | 384 |
| Карамель | 0 | 0,2 | 77,3 | 291 |
| Конфеты шоколадные | 3,9 | 39,7 | 54,6 | 576 |
| Мармелад | 0 | 0,2 | 77,1 | 289 |
| Мед | 0,6 | 0 | 80,5 | 312 |
| Мороженое пломбир | 3,6 | 15,1 | 20,5 | 223 |
| Мороженое сливочное | 3,6 | 10 | 19,5 | 182 |
| Мороженое эскимо | 3,6 | 20 | 19,5 | 278 |
| Пастила | 0,6 | 0 | 80,1 | 301 |
| Печенье овсяное | 6,5 | 14,1 | 71,4 | 430 |
| Печенье сдобное | 10,5 | 5,2 | 76 | 447 |
| Пирожное слоеное | 5,7 | 38,3 | 46,8 | 543 |
| Пирожное бисквитное | 4,9 | 9,1 | 84,1 | 338 |
| Пряники | 4,4 | 2,9 | 77,1 | 333 |
| Сахар | 0,2 | 0 | 99,6 | 377 |
| Халва подсолнечная | 11,4 | 29,3 | 54,6 | 519 |
| Шоколад темный | 5,2 | 35,6 | 52,4 | 546 |
| Шоколад молочный | 6,7 | 35,6 | 52,4 | 552 |
Хлеб и хлебобулочные изделия
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Баранки | 16,4 | 1,1 | 69,7 | 342 |
| Батон нарезной | 9,4 | 2,7 | 50,7 | 261 |
| Бублики | 16,4 | 1,1 | 69,7 | 342 |
| Булочка | 7,4 | 1,8 | 43,7 | 218 |
| Лаваш армянский | 7,7 | 1,1 | 47,8 | 239 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 10,4 | 0,8 | 74,5 | 324 |
| Мука пшеничная I сорта | 10,6 | 1,4 | 73,6 | 329 |
| Мука пшеничная II сорта | 11,6 | 1,9 | 70,7 | 328 |
| Мука ржаная | 6,8 | 1,2 | 76,8 | 321 |
| Сушки | 11,1 | 1 | 73,2 | 335 |
| Сухари пшеничные | 11,6 | 1,8 | 72,1 | 327 |
| Хлеб ржаной | 4,7 | 0,6 | 49,5 | 210 |
| Хлеб пшеничный из муки I сорта | 7,4 | 2,2 | 53 | 246 |
Таблица калорийности продуктов
Сегодня здоровый образ жизни и регулярные занятия спортом становятся нормой жизни для большинства активных и современных людей. Но для создания стройного рельефного тела недостаточно одних занятий в зале или регулярных пробежек. Неправильное питание может свести на «нет» все усилия по достижению поставленных целей. Для того чтобы составить рациональное и полноценное меню, необходимо учитывать, сколько калорий в продуктах, которые мы потребляем ежедневно.
Энергетическая ценность продуктов соразмерна количеству энергии, которое выделяется и используется организмом при их употреблении. Для оптимального функционирования (дыхание, движение, поддержание температуры тела, обновление клеток и многое другое) организму необходима энергия. Если с пищей в организм попадает больше калорий, чем тратится, неизбежен набор лишнего веса: избыток питательных веществ просто не успевает усвоиться. Из этой закономерности можно сделать простой вывод: самый эффективный способ снизить вес – это тратить калорий больше, а потреблять меньше.
Зачем нужна таблица калорийности продуктов?
Не задумываясь о калорийности того или иного продукта, можно легко перегрузить свой суточный рацион калориями. Для правильного баланса между потребляемой пищей и расходуемой энергией необходимо знать не только калории в продуктах, но и массовую часть белков, жиров и углеводов. Например, если перед вами стоит задача похудеть, одним из способов достичь цели является ограничение употребления жиров. Тем не менее, мало кто задумывается, какое количество растительных и животных жиров попадает в организм из самых привычных и простых в приготовлении блюд.
Сводная таблица ккал позволяет легко определить, употребление каких продуктов нужно ограничить. Нужно учитывать, что резкое ограничение жиров может привести к неприятным последствиям, поэтому использование этой таблицы поможет скорректировать рацион без ущерба для здоровья.
Как узнать свою суточную потребность в калориях?
Для расчета оптимальной калорийности суточного рациона существуют специальные формулы, где учитываются такие показатели, как вес, степень ежедневной физической нагрузки, возраст. Рассчитав необходимое для нормальной жизнедеятельности количество потребляемых калорий, можно приступать к корректировке своего меню. Подробная таблица калорий продуктов дает представление об энергетической ценности основных продуктов, которые мы используем для ежедневной готовки. Зная примерное количество каждого ингредиента и его калорийность, можно легко рассчитать, сколько калорий будет содержать приготовленное блюдо.
| Содержание на 100 г: жиров | НеважноНетВысокое, более 15Среднее, 3-15Низкое, менее 3 | белков | НеважноНетВысокое, более 15Среднее, 5-15Низкое, менее 5 | углеводов | НеважноНетВысокое, более 10Среднее, 5-10Низкое, менее 5 |
Таблица калорийности продуктов питания
Таблица калорийности продуктов питания — это таблица в которой приведена энергетическая ценность 100 г определенного продукта питания. То есть сколько энергии получит организм если человек съест 100 г этого продукта в чистом виде. Также в таблице приведены количественное содержание белков, углеводов, жиров и воды на каждые 100 г продукта.
Что такое калорийность продуктов питания?Для того чтоб разобраться с этим понятием нам нужно уяснить что такое калорийность вообще. Калорийность или энергетическая ценность — это количество энергии, которое организм может получить в процессе расщепления 100 г определенного продукта питания. Количество энергии измеряется в килокалориях (кКал). Вы наверно замечали, что часто калорийность продуктов питания измеряют не в килокалориях(кКал) а просто в калориях(кал). На самом деле это одно и то же, поскольку есть такое понятие как «пищевая калория», которая используется только для измерения калорийности продуктов питания и она равняется 1 кКал.
Молоко
| Продукт | Калории (ккал) | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | Вода (мл) |
| Молоко 1,5% | 44 | 1,5 | 2,9 | 4,8 | 92 |
| Молоко 2,5% | 52,7 | 2,5 | 2,8 | 4,7 | 90 |
| Молоко 3,2% | 58 | 3,2 | 2,8 | 4,7 | 88,5 |
| Молоко 3,5% | 64 | 3,2 | 3,3 | 4,8 | 87 |
| Молоко козье | 66,7 | 4,2 | 3 | 4,5 | 86,5 |
| Молоко кобылье | 39,5 | 1 | 2,2 | 5,8 | 92 |
| Молоко овечье | 109,7 | 7,7 | 5,6 | 4,8 | 75 |
| Молоко топленое 1% | 40 | 1 | 3 | 4,8 | 90,4 |
| Молоко топленое 4% | 67 | 4 | 2,9 | 4,7 | 87,6 |
| Молоко топленое 6% | 83,6 | 6 | 3 | 4,7 | 86 |
| Молоко сгущенное | 135 | 7,9 | 7 | 9,5 | 74,1 |
| Молоко сгущенное с сахаром | 315 | 8,5 | 7,2 | 56 | 26,5 |
| Молоко сухое цельное | 475 | 25 | 25,6 | 39,4 | 4 |
| Молоко ацидофильное | 83 | 3,2 | 2,8 | 10,8 | 81,7 |
Масло
| Продукт | Калории (ккал) | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | Вода (мл) |
| Масло топленое | 892 | 98 | 0,3 | 0,6 | 0,7 |
| Масло сливочное с белком | 747,5 | 82,5 | 0,5 | 0,8 | 0,9 |
| Масло бутербродное | 556 | 61,5 | 0,5 | 0,3 | 1,2 |
| Масло сливочное | 748 | 82,5 | 0,5 | 0,8 | 0,8 |
| Масло крестьянское соленое | 647 | 0,8 | 0,6 | 71 | 1,3 |
| Масло крестьянское несоленое | 661 | 72,5 | 0,8 | 1,3 | 1,1 |
Творог
| Продукт | Калории (ккал) | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | Вода (мл) |
| Творог жирный | 226 | 18 | 14 | 1,3 | 64,7 |
| Творог полужирный | 156 | 9 | 16,7 | 1,3 | 71 |
| Творог нежирный | 86 | 0,6 | 18 | 1,5 | 77,7 |
| Творог диетический | 86 | 0,6 | 18 | 1,5 | 77,7 |
Сыр
| Продукт | Калории (ккал) | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | Вода (мл) |
| Сыр рассольный | 355,6 | 26,5 | 26 | 3,5 | 37 |
| Сыр советский | 385 | 31,1 | 24,4 | 0 | 37,9 |
| Сыр швейцарский | 396 | 31,8 | 24,9 | 0 | 36,4 |
| Сыр камамбер | 324 | 28,8 | 15,3 | 0,1 | 52 |
| Сыр костромской | 343 | 26,1 | 25,6 | 0 | 41,9 |
| Сыр твердый | 355,6 | 26,5 | 26 | 3,5 | 38 |
| Сырки и сырковая масса | 340 | 23 | 7,1 | 27,5 | 41 |
| Сыр осетинский | 355,6 | 26,5 | 26 | 3,5 | 38 |
| Сыр латвийский | 316 | 24,1 | 23,3 | 1 | 46,4 |
| Сыр мягкий | 332 | 28 | 20 | 0 | 40 |
| Сыр плавленный | 226 | 13,5 | 24 | 0 | 55 |
| Сыр российский | 371 | 30 | 23,4 | 0 | 40 |
| Сыр рокфор | 335 | 27,5 | 20,5 | 0 | 38 |
| Сыр чеддер | 380 | 30,8 | 23,5 | 0 | 41 |
| Сыр голландский | 361 | 27,3 | 26,8 | 0 | 38,8 |
| Сыр литовский | 250 | 14,7 | 27,9 | 0 | 38,1 |
| Сыр московский | 355,6 | 26,6 | 26 | 3,5 | 39 |
| Сыр пошехонский | 334 | 26,5 | 26 | 0 | 41 |
| Сыр колбасный | 275 | 19,4 | 21,4 | 3,7 | 40 |
| Сыр мюнстер | 365 | 29 | 26 | 0,5 | 45 |
| Сыр эмментальский | 372,4 | 28,5 | 28,7 | 0,3 | 38,1 |
| Сыр алтайский | 355,6 | 26,6 | 26 | 3,5 | 40 |
| Сыр сулугуни | 286 | 22 | 20,5 | 0,4 | 51,9 |
| Сыр зеленый | 355,6 | 26,5 | 26 | 3,5 | 49 |
| Сыр адыгейский | 264 | 19,8 | 19,8 | 1,5 | 39 |
Сметана
| Продукт | Калории (ккал) | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | Вода (мл) |
| Сметана 10% | 116 | 10 | 3 | 2,9 | 82,7 |
| Сметана 15% | 162 | 15 | 2,6 | 3,6 | 77,5 |
| Сметана 20% | 206 | 20 | 2,8 | 3,2 | 72,7 |
| Сметана 25% | 250 | 25 | 2,4 | 3,2 | 68,2 |
| Сметана 30% | 293 | 30 | 2,3 | 3,1 | 63,4 |
| Сметана 36% | 291,2 | 30 | 2,4 | 3,1 | 58,1 |
| Сметана 40% | 291,2 | 30 | 2,4 | 3,1 | 54,2 |
Сливки
Кефир
| Продукт | Калории (ккал) | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | Вода (мл) |
| Кефир 1% | 40 | 1 | 3 | 4 | 90,4 |
| Кефир 2,5% | 53 | 2,5 | 2,9 | 4 | 89 |
| Кефир 3,2% | 59 | 3,2 | 2,9 | 4 | 88,3 |
| Кефир жирный | 59 | 3,2 | 2,8 | 4,1 | 88,3 |
| Кефир нежирный | 30 | 0,1 | 3 | 3,8 | 91,4 |
Йогурт
| Продукт | Калории (ккал) | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | Вода (мл) |
| Йогурт 1,5% | 57 | 1,5 | 4,1 | 5,9 | 86,5 |
| Йогурт 3,2% | 68 | 3,2 | 5 | 3,5 | 86,3 |
| Йогурт 6% | 92 | 6 | 5 | 3,5 | 83,5 |
Ряженка
| Продукт | Калории (ккал) | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | Вода (мл) |
| Ряженка 1% | 40 | 1 | 3 | 4,2 | 90,2 |
| Ряженка 2,5% | 54 | 2,5 | 2,9 | 4,2 | 88,8 |
| Ряженка 4% | 67 | 4 | 2,8 | 4,2 | 88,6 |
| Ряженка 6% | 85 | 6 | 3 | 4,1 | 85,3 |
Простокваша
| Продукт | Калории (ккал) | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | Вода (мл) |
| Простокваша нежирная | 30 | 0,05 | 3 | 3,8 | 91,6 |
| Простокваша 1% | 40 | 1 | 3 | 4,1 | 90,4 |
| Простокваша 2,5% | 53 | 2,5 | 2,9 | 4,1 | 89 |
| Простокваша 3,2% | 59 | 3,2 | 2,9 | 4,1 | 88,3 |
Брынза
| Продукт | Калории (ккал) | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | Вода (мл) |
| Овсянка | 345 | 5,8 | 11,9 | 65,4 | 12 |
| Перловка | 324 | 1,1 | 9,3 | 73,7 | 14 |
| Пшено | 334 | 2,9 | 12 | 69,3 | 14 |
| Толокно | 357 | 5,8 | 12,2 | 68,3 | 10 |
| Ячневая | 322 | 1,3 | 10,4 | 71,7 | 14 |
| Манная | 326 | 0,7 | 11,3 | 73,3 | 14 |
| Рис | 323 | 0,6 | 7 | 73,7 | 14 |
| Геркулес | 355 | 6,2 | 13,1 | 65,7 | 12 |
| Кукурузная | 325 | 1,2 | 8,3 | 75 | 14 |
| Гречка | 310 | 2,6 | 12,6 | 61 | 14 |
| Гречневая ядрица | 329 | 2,6 | 12,6 | 68 | 14 |
| Гречневая продел | 326 | 1,9 | 9,5 | 72,2 | 14 |
| Пшеничная | 325 | 1,1 | 12,7 | 70,6 | 14 |
| Продукт | Калории (ккал) | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | Вода (мл) |
| Алыча | 34 | — | 0,2 | 7,4 | 89 |
| Ананас | 48 | — | 0,4 | 11,8 | 86 |
| Кизил | 45 | — | 1 | 9,7 | 85 |
| Финики | 281 | — | 2,5 | 72,1 | 20 |
| Хурма | 62 | — | 0,5 | 15,9 | 81,5 |
| Морошка | 31 | — | 0,8 | 6,8 | 83,3 |
| Бананы | 91 | — | 1,5 | 22,4 | 74 |
| Вишня | 49 | — | 0,8 | 11,3 | 85,5 |
| Черешня | 52 | — | 1,1 | 12,3 | 85 |
| Шелковица | 53 | — | 0,7 | 12,7 | 82,7 |
| Яблоки | 46 | — | 0,4 | 11,3 | 86,5 |
| Гранат | 52 | — | 0,9 | 11,8 | 85 |
| Груша | 42 | — | 0,4 | 10,7 | 87,5 |
| Инжир | 56 | — | 0,7 | 13,9 | 83 |
| Крыжовник | 44 | — | 0,7 | 9,9 | 85 |
| Смородина красная | 38 | — | 0,6 | 8 | 85,4 |
| Персик | 44 | — | 0,9 | 10,4 | 86,5 |
| Рябина садовая | 58 | — | 1,4 | 12,5 | 81 |
| Рябина черноплодная | 54 | — | 1,5 | 12 | 80,5 |
| Абрикос | 46 | — | 0,9 | 10,5 | 86 |
| Айва | 38 | — | 0,6 | 8,9 | 87,5 |
| Апельсин | 38 | — | 0,9 | 8,4 | 87,5 |
| Малина | 41 | — | 0,8 | 9 | 87 |
| Слива садовая | 43 | — | 0,8 | 9,9 | 87 |
| Смородина черная | 40 | — | 1,0 | 8,0 | 85 |
| Черника | 40 | — | 1,1 | 8,6 | 86,5 |
| Шиповник | 101 | — | 1,6 | 24 | 66 |
| Облепиха | 30 | — | 0,9 | 5,5 | 75 |
| Смородина белая | 39 | — | 0,3 | 8,7 | 86 |
| Земляника | 41 | — | 1,8 | 8,1 | 84,5 |
| Клюква | 28 | — | 0,5 | 4,8 | 89,5 |
| Ежевика | 33 | — | 2 | 5,3 | 88 |
| Шиповник сушеный | 253 | — | 4,0 | 60 | 14 |
| Грейпфрут | 35 | — | 0,9 | 7,3 | 89 |
| Лимон | 31 | — | 0,9 | 3,6 | 87,7 |
| Мандарин | 38 | — | 0,8 | 8,6 | 88,5 |
| Брусника | 40 | — | 0,7 | 8,6 | 87 |
| Виноград | 69 | — | 0,4 | 17,5 | 80,2 |
| Голубика | 37 | — | 1 | 7,7 | 88,2 |
| Продукт | Калории (ккал) | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | Вода (мл) |
| Горошек зеленый | 72 | 0,2 | 5,0 | 13,3 | 80 |
| Кабачки | 27 | 0,3 | 0,6 | 5,7 | 93 |
| Баклажаны | 24 | 0,1 | 0,6 | 5,5 | 91 |
| Картошка | 83 | 0,1 | 2 | 19,7 | 76 |
| Лук | 40 | — | 3 | 7,3 | 87 |
| Морковь | 33 | 0,1 | 1,3 | 7 | 88,5 |
| Огурцы | 15 | — | 0,8 | 3 | 95 |
| Перец сладкий | 26 | 0,1 | 1,3 | 4,9 | 91 |
| Капуста | 28 | — | 1,8 | 5,4 | 90 |
| Редиска | 20 | — | 1,2 | 4,1 | 93 |
| Редька | 34 | — | 1,9 | 7 | 88,6 |
| Репа | 28 | — | 1,5 | 5,9 | 90,5 |
| Свекла | 48 | — | 1,7 | 10,8 | 86,5 |
| Помидоры | 19 | — | 0,6 | 4,2 | 93,5 |
| Чеснок | 106 | — | 6,5 | 21,2 | 70 |
Зелень
| Продукт | Калории (ккал) | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | Вода (мл) |
| Салат | 14 | — | 1,5 | 2,2 | 95 |
| Петрушка | 45 | — | 3,7 | 8,1 | 85 |
| Шпинат | 21 | — | 2,9 | 2,3 | 91,2 |
| Щавель | 28 | — | 1,5 | 5,3 | 90 |
| Хрен | 71 | — | 2,5 | 16,3 | 77 |
| Брюква | 37 | 0,1 | 1,2 | 8,1 | 87,5 |
| Ревень (черешковый) | 16 | — | 0,7 | 2,9 | 94,5 |
| Зеленая фасоль | 32 | — | 4 | 4,3 | 90 |
| Черемша | 34 | — | 2,4 | 6,5 | 89 |
| Продукт | Калории (ккал) | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | Вода (мл) |
| Изюм кишмиш | 279 | — | 2,3 | 71,2 | 18 |
| Изюм с косточкой | 276 | — | 1,8 | 70,9 | 19 |
| Чернослив | 264 | — | 2,3 | 65,6 | 25 |
| Курага | 272 | — | 5,2 | 65,9 | 20,2 |
| Урюк | 278 | — | 5 | 67,5 | 18 |
| Сушка из яблок | 273 | — | 3,2 | 68 | 20 |
| Сушка из груши | 246 | — | 2,3 | 62,1 | 24 |
| Сушка из персика | 275 | — | 3,0 | 68,5 | 18 |
| Сушка из вишни | 292 | — | 1,5 | 73 | 18 |
Мясо
| Продукт | Калории (ккал) | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | Вода (мл) |
| Телятина | 90 | 1,2 | 19,7 | 0 | 78 |
| Свинина | 142 | 7,1 | 19,4 | 0 | 43,8 |
| Конина | 143 | 7 | 20,2 | 0 | 72,5 |
| Говядина | 187 | 12,4 | 18,9 | 0 | 67,7 |
| Баранина | 203 | 15,3 | 16,3 | 0 | 67,6 |
| Кролик | 199 | 12,9 | 20,7 | 0 | 65,3 |
Мясные субпродукты
| Продукт | Калории (ккал) | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | Вода (мл) |
| Баранье Сердце | 82 | 2,5 | 13,5 | 0 | 78,5 |
| Баранья Печень | 101 | 2,9 | 18,7 | 0 | 71,2 |
| Бараньи Почки | 77 | 2,5 | 13,6 | 0 | 79,7 |
| Говяжьи Мозги | 124 | 9,5 | 9,5 | 0 | 78,9 |
| Говяжий Язык | 163 | 12,1 | 13,6 | 0 | 71,2 |
| Говяжье Сердце | 87 | 3 | 15 | 0 | 79 |
| Говяжье Вымя | 173 | 13,7 | 12,3 | 0 | 72,6 |
| Говяжья Печень | 98 | 3,1 | 17,4 | 0 | 72,9 |
| Говяжьи Почки | 66 | 1,8 | 12,5 | 0 | 82,7 |
| Сердце свинное | 89 | 3,2 | 15,1 | 0 | 78 |
| Печень свинная | 108 | 3,6 | 18,8 | 0 | 71,4 |
| Почки свинные | 80 | 3,1 | 13 | 0 | 80,1 |
| Язык свинной | 208 | 16,8 | 14,2 | 0 | 66,1 |
Птица
| Продукт | Калории (ккал) | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | Вода (мл) |
| Индейка | 197 | 12 | 21,6 | 0,8 | 64,5 |
| Утка | 346 | 61,2 | 16,5 | 0 | 51,5 |
| Гусь | 364 | 33,3 | 16,1 | 0 | 49,7 |
| Цыпленок | 156 | 7,8 | 18,7 | 0,4 | 71,3 |
| Курица | 165 | 8,8 | 20,8 | 0,6 | 68,9 |
| Продукт | Калории (ккал) | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | Вода (мл) |
| Бычки | 145 | 8,1 | 12,8 | 5,2 | 70,8 |
| Горбуша | 147 | 7 | 21 | 0 | 70,5 |
| Кета | 138 | 5.6 | 22 | 0 | 71.3 |
| Карась | 87 | 1,8 | 17,7 | 0 | 78,9 |
| Камбала | 88 | 2,6 | 16,1 | 0 | 79,5 |
| Корюшка | 91 | 3.2 | 15.5 | 0 | 79.8 |
| Карп | 96 | 3.6 | 16 | 0 | 79.1 |
| Лещ | 105 | 4.1 | 17.1 | 0 | 77.7 |
| Ледяная | 75 | 1.4 | 15.5 | 0 | 81.8 |
| Семга | 219 | 15.1 | 20.8 | 0 | 62.9 |
| Мойва | 157 | 11.5 | 13.4 | 0 | 75 |
| Минтай | 70 | 0.7 | 15.9 | 0 | 80.1 |
| Минога | 166 | 11.9 | 14.7 | 0 | 75 |
| Макрурус | 60 | 0.8 | 13.2 | 0 | 85 |
| Налим | 81 | 0.6 | 18.8 | 0 | 79.3 |
| Нототения мраморная | 156 | 10.7 | 14.8 | 0 | 73.4 |
| Навага | 73 | 1 | 16.1 | 0 | 81.1 |
| Осетр | 164 | 10.9 | 16.4 | 0 | 71.4 |
| Речной окунь | 82 | 0.9 | 18.5 | 0 | 79.2 |
| Морской окунь | 117 | 5.2 | 17.6 | 0 | 75.4 |
| Путассу | 72 | 0.9 | 16.1 | 0 | 81.3 |
| Палтус | 103 | 3 | 18.9 | 0 | 76.9 |
| Рыбец каспийский | 98 | 2.4 | 19.2 | 0 | 77 |
| Рыба-сабля | 110 | 3.2 | 20.3 | 0 | 75.2 |
| Судак | 83 | 0.8 | 19 | 0 | 78.9 |
| Сазан | 121 | 5.3 | 18.4 | 0 | 75.3 |
| Стерлядь | 320 | 6.1 | 17 | 0 | 74.9 |
| Ставрида | 119 | 5 | 18.5 | 0 | 74.9 |
| Сом | 144 | 8.5 | 16.8 | 0 | 75 |
| Сиг | 144 | 7.5 | 19 | 0 | 72.3 |
| Селедка | 242 | 19.5 | 17.7 | 0 | 62.7 |
| Салака | 121 | 5.6 | 17.3 | 0 | 75.4 |
| Сайра мелкая | 143 | 0.8 | 20.4 | 0 | 71.3 |
| Сайра крупная | 262 | 20.8 | 18.6 | 0 | 59.8 |
| Скумбрия | 153 | 9 | 18 | 0 | 71.8 |
| Тунец | 96 | 0,7 | 22,7 | 0 | 74 |
| Треска | 75 | 0.6 | 17.5 | 0 | 80.7 |
| Угорь | 333 | 30.5 | 14.5 | 0 | 53.5 |
| Угорь морской | 94 | 1.9 | 19.1 | 0 | 77.5 |
| Угольная рыба | 158 | 11.6 | 13.2 | 0 | 71.5 |
| Хек | 86 | 2.2 | 16.6 | 0 | 79.9 |
| Щука | 82 | 0.7 | 18.8 | 0 | 70.4 |
| Язь | 117 | 0.3 | 18.2 | 0 | 80.1 |
| Креветки | 83 | 0,8 | 18 | 0 | 77,5 |
| Краб | 69 | 0,5 | 16 | 0 | 81,5 |
| Раки | 96 | 3,6 | 16 | 0 | 80,4 |
| Кальмар | 75 | 0,3 | 18 | 0 | 80,3 |
| Морская капуста | 5 | 0,2 | 0,9 | 3 | 88 |
| Трепанг | 35 | 0,6 | 7,3 | 0 | 89,4 |
| Продукт | Калории (ккал) | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | Вода (мл) |
| Соя | 395 | 17,3 | 34,9 | 26,5 | 12 |
| Фасоль | 309 | 1,7 | 22,3 | 54,5 | 14 |
| Бобы | 58 | 0,1 | 6 | 8,3 | 83 |
| Горох цельный | 303 | 1,2 | 23 | 53,3 | 14 |
| Горох лущеный | 323 | 1,6 | 23 | 57,7 | 14 |
| Чечевица | 310 | 1,1 | 24,8 | 53,7 | 14 |
| Продукт | Калории (ккал) | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | Вода (мл) |
| Арахис | 548 | 45,2 | 26,3 | 9,7 | 10 |
| Бразильский орех | 656 | 66,4 | 14,3 | 4,8 | 14,5 |
| Грецкий орех | 648 | 61,3 | 13,8 | 10,2 | 5 |
| Фундук | 704 | 66,9 | 16,1 | 9,9 | 4,8 |
| Миндаль | 645 | 57,7 | 18,6 | 13,6 | 4 |
| Кедровый орех | 673 | 61 | 11,6 | 19,3 | 8,1 |
| Кокосовый орех | 354 | 33,5 | 3,4 | 6,2 | 46,9 |
| Орех кешью | 643 | 54,1 | 25,7 | 13,2 | 6,9 |
| Продукт | Калории (ккал) | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | Вода (мл) |
| Груздь | 18,5 | 0,8 | 1,8 | 1,1 | 96,3 |
| Опята | 22 | 1,2 | 2,2 | 0,5 | 96,1 |
| Белый гриб | 34 | 1,7 | 3,7 | 1,1 | 93,5 |
| Лисички | 19 | 1 | 1,5 | 1 | 96,5 |
| Маслята | 19,2 | 0,4 | 0,9 | 3,2 | 95,5 |
| Подберезовики | 20 | 0,8 | 2,1 | 1,2 | 95,9 |
| Подосиновики | 22 | 0,5 | 3,3 | 1,2 | 95 |
| Рыжик | 22,3 | 0,8 | 1,9 | 2 | 95,3 |
| Сыроежки | 19 | 0,7 | 1,7 | 1,5 | 96,1 |
| Сморчок | 22,7 | 0,4 | 2,9 | 2 | 94,7 |
| Трюфели | 24 | 0,5 | 3 | 2 | 94,5 |
| Шампиньоны | 27 | 4,3 | 0,1 | 1 | 94,6 |
| Чернушка | 9,1 | 0,3 | 1,5 | 0,1 | 98,1 |
| Грибы соленые | 24 | 0,5 | 3 | 2 | 94,5 |
| Грибы сушеные | 24 | 0,5 | 3 | 2 | 94,5 |
А зачем вообще нужна энергия (калории)? Все дело в том, что человеческий организм это уникальная и сложная биохимическая система, для поддержания работы которой нужна энергия. Энергия нужна для постоянного поддержания температуры тела на уровне 36,6 градусов, которая является оптимальной для протекания всех биохимических процессов в организме. Тело состоит из миллиардов клеток в каждой из которых ежесекундно протекают тысячи химических реакций и для их нормального протекания также нужна энергия. За каждым вашим движением, за каждой вашей мыслю стоят миллионы химических реакций, которые нуждаются в энергии. Вот мы и едим, чтоб быть активными: думать, работать и.т.д.
Сколько нужно калорий в день, чтоб худеть или хотя бы не набирать вес? Вы можете в интернете найти кучу таблиц, где подробно расписано, суточные нормы в зависимости от пола, возраста, рода деятельности и так далее. Но все это очень условно и субъективно, так как все люди разные и организмы у всех разные. Наша с Вами задача четко понять одно, что вес растет при условии, что потребляем калорий (с пищей) больше, чем расходуем (физическая и умственная активность). И таблица калорийности продуктов питания для этого и нужна, чтоб примерно посчитать свой дневной рацион и если надо подкорректировать его в соответствии со своим образом жизни. Если вы потребляете калорий больше чем расходуете, организм ничего не будет выбрасывать просто так, он начнет консервировать эту энергию «на черный день» в виде жира, так как жир это чистая энергия + вода.
Откуда берется калорийность продукта питания (цифра)? Любой продукт питания состоит из воды и 3-основных питательных веществ: жиры, белки, углеводы. Каждое питательное вещество будь то жир, белок или углевод, имеет свою калорийность, то есть при расщеплении в организме они дают разное количество энергии.
| Жиры (1г) | Белки (1г) | Углеводы (1г) | |
| Калорийность | 9 кал | 4 кал | 4 кал |
И в зависимости от доли содержания того или иного вещества в продукте и будет определятся в целом калорийность продукта питания. Поэтому в таблице калорийности продуктов питания кроме калорий указанно еще количественное содержание белков, жиров, углеводов и воды на каждые 100 г определенного продукта, чтоб было понятно откуда взялась такая калорийность. Давайте, например, посмотрим и разберем калорийность и состав овсянки.
| Продукт | Калории (ккал) | Жиры (г) | Белки (г) | Углеводы (г) | Вода (мл) |
| Овсянка | 361 | 5,8 | 11,9 | 65,4 | 12 |
Если мы сложим массовые доли каждого питательного вещества овсянки (белков, жиров, углеводов и воды), то получим в сумме 100 г.
Считаем:
5,8г + 11,9г + 65,4г + 12г = 95,1г (остальные 4,9г приходятся на минералы и микроэлементы)
А откуда в таблице взялась калорийность овсянки = 345 калорий на 100 г ? А взялась она вот как: Мы знаем, что:
1г Жира = 9 кал
1г Белка = 4 кал
1г Углеводов = 4 кал
Теперь нам нужно количество (г) каждого вещества содержащегося в 100 г овсянки умножить на калории которое оно дает с одного г.
Считаем:
(5,8*9) + (11,9*4) + (65,4*4) = 361,4 кал
Надеюсь, что теперь таблица калорийности продуктов питания максимально понятна и вы с легкостью ею будете пользоваться.
Теги:
20 самых калорийных продуктов в супермаркете — не ведись!
Дарья Василенко
абсолютная чемпионка по фитнес-бикини в России, амбассадор сервиса доставки здорового питания Grow Food
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
«Диетические» хлебцы
Злаковые, рисовые или кукурузные хлебцы кажутся совсем безобидными, но на деле всё не так просто. Сегодня многие марки активно следуют трендам на здоровое питание и стараются выводить на рынок продукты, которые на первый взгляд могут показаться низкокалорийными и диетическими. Однако в такие хлебцы часто добавляют сахар, красители, усилители вкуса и другие вещества, которые делают их не полезнее пачки картофельных чипсов. Калорийность 100 граммов хлебцев – 300 ккал, что практически равноценно батону хлеба.
Изюм и другие сухофрукты
Многие фитнес-блогеры рекомендуют сладкоежкам заменить конфеты на сухофрукты, которые действительно полезны для здоровья. Но учти, в них содержится много сахара и калорий, особенно если мы говорим об изюме. Употреблять его в пищу можно только в крайне маленьких количествах, ведь в 50 граммах изюма содержится целых 130 ккал. Столько же, кстати, наберется в двух мисках свежего винограда, в котором витаминов и пользы гораздо больше.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Греческий йогурт
В греческом йогурте большое количество белка, это идеальный вариант для тех, кто сбрасывает вес. К самому йогурту нет претензий, а вот к добавкам, с которыми мы его употребляем, много вопросов. Мед, орехи, варенье, те же сухофрукты, которые порой в него добавляют, увеличивают калорийность продукта вдвое, а то и втрое. Покупай йогурт без добавок и подсластителей.
Темный шоколад
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Раз уж мы начали говорить о сладостях: о пользе темного шоколада и спорить не надо – он богат питательными веществами и считается одним из самых полезных сладких перекусов, которые можно себе позволить, не навредив фигуре. Только внимательно читай этикетку при покупке темного шоколада, ведь некоторые плитки содержат в себе около 700 ккал! Да и в порциях нужно уметь себя ограничивать – в день достаточно парочки небольших долек шоколада, и желательно, чтобы он имел максимально натуральный состав.
Цельнозерновой хлеб
Не позволяй ярлыку «цельнозерновой» обмануть тебя – большинство готовых цельнозерновых видов хлеба содержат такое же количество калорий (иногда даже больше), что и белый хлеб. Не забудь проверить состав, поскольку некоторые производители хлеба из цельной пшеницы с пониженной калорийностью добавляют в него много сахара или кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, чтобы восполнить вкус, потерянный с калориями.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Салатные заправки
Думаешь, так просто найти альтернативу майонезу? Не уверены! Так, покупные и якобы полезные заправки для салатов редко бывают низкокалорийными и безобидными. Например, всеми любимый соус «Цезарь» содержит 400 ккал и 40 граммов жира всего в 80 граммах! Лучше делать салатные заправки самостоятельно: смешивать биойогурт (тот самый, без лишних добавок), горчицу и зелень.
Орехи кешью и пекан
Пекан и кешью являются отличным источником белка, а также полезных для сердца жиров, витаминов и минералов. Но они также богаты калориями! 50 граммов орехов содержат 196 калорий, поэтому злоупотреблять ими уж точно не стоит. Достаточно одной небольшой горсти орехов в день для перекуса, не более.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Оливковое масло
Всего две столовые ложки оливкового масла добавляют 238 калорий к твоему блюду – скорее всего, ты даже не осознаешь этого. Мы не призываем отказываться от продукта, столь богатого полезными жирами. Просто помни, что оливковое масло содержит очень много калорий, и используй его с осторожностью.
Сыры пармезан и грюйер
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Несмотря на то что сыр в принципе не входит в число диетических продуктов, мало кто из худеющих представляет свою жизнь без этого продукта. Если тебе нестерпимо захотелось сыра, избегай пармезана и грюйера: в 100 граммах этих изысков содержится около 500 ккал!
Финики
Безусловно, сладкие финики гораздо полезнее шоколадных батончиков, потому что в этих восточных сладостях содержатся натуральные сахара. Однако в каждом финике – примерно 25 ккал, и если поглощать их бездумно один за другим, то по калорийности такой «полезный» перекус обгонит внушительный кусок торта.
Овощной крем-суп
А точнее, ингредиенты для него. Казалось бы, крем-суп — такое безобидное блюдо с самым полезным составом. Однако все зависит от того, на каком бульоне он приготовлен и сколько сливок ты туда добавила. Если это наваристый сливочный суп, то его калорийность может достигать 500 ккал в порцию! Любишь супы-пюре — откажись от сливок, купи овощи и приготовь действительно диетический вариант.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Лосось
Фотогеничные рыбные стейки часто можно увидеть на мотивирующих картинках, посвященных правильному питанию. Безусловно, лосось — полезный источник белка, однако он вовсе не низкокалориен, как может показаться на первый взгляд. В одной порции филе лосося (то есть примерно 200 граммов) может быть около 400 калорий и 20 г жира.
Гранола
Гранола часто позиционируется как здоровая пища, но знаешь ли ты, что одна ее чашка может быть равна по калорийности целому сытному обеду? В одной порции гранолы содержится примерно 600 ккал и 30 граммов жира. Лучше мимо полок с гранолой проходить с закрытыми глазами, либо употреблять ее в маленьких количествах.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Соленые крекеры
Соленые крекеры «рыбки» и крендельки кажутся совершенно безобидными (если рассматривать их как замену чипсам), однако горстка этих маленьких печенюшек содержит около 200 ккал, так что использовать их в качестве перекуса или замены сладкому однозначно не стоит. Несколько крендельков, конечно, не навредят фигуре, но давай будем честны: они настолько вкусные, что обойтись парочкой просто невозможно – и вот ты уже опустошаешь целый пакет.
Безлактозное мороженое
Безлактозные альтернативы классическому сливочному мороженому, конечно же, легче по калорийности и жирности, но не настолько, чтобы употреблять его ведерками. Да, существуют максимально органические вариации, но в супермаркете ты вряд ли их встретишь.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Смузи
Мы давно знаем о пользе фруктовых и овощных смузи, и сегодня большое количество брендов подхватило этот тренд на здоровые напитки, вследствие чего супермаркеты наполнились различными псевдополезными смузи. Почему псевдо? Все дело в составе: большинство таких коктейлей далеки от натуральности, содержат усилители вкуса, сахара и консерванты. Уж лучше купи свежие фрукты и овощи и приготовь смузи без вредных добавок самостоятельно.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Семена чиа
Суперфуд, который мелькает на всех страницах журналов и ПП-блогов «Инстаграма», конечно, полезен – семена чиа отлично сочетаются с кашей, йогуртом и смузи, но употреблять их надо в очень ограниченных количествах. Одна столовая ложка чиа содержит 70 ккал, поэтому не стоит щедро добавлять их в блюдо, если не хочешь увеличить его калорийность.
Безглютеновое печенье
Безглютеновая пища сейчас пользуется особой популярностью, и в этом заслуга не только докторов и современных технологий, позволяющих выявлять непереносимость глютена, но и маркетологов, которые активно пользуются трендом. Безглютеновые сладости, возможно, и вызывают меньше проблем с ЖКТ, но по калорийности они не уступят обычному продукту. Поглощение «полезного» печенья плохо отразится на твоей фигуре.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Кокосовое молоко
Хорошие новости: кокосовое молоко может потенциально ускорить метаболизм и процесс похудения. Плохие: это не значит, что оно низкокалорийно. Одна чашка кокосового молока содержит 552 калории и 57 граммов жира! Твердо решила отказаться от коровьего молока в пользу растительного? Проверь этикетку твоего любимого продукта, ведь многие производители добавляют в молоко сахар и усилители вкуса.
Жареный тофу
Хотя тофу и считается низкокалорийным продуктом, следует настороженно относиться к готовым запеченным или ароматизированным упакованным видам. В 100 граммах таких продуктов количество калорий может достигать 200. Лучше найти обычный сыр тофу без добавок и приготовить его самостоятельно.
Фото: Shutterstock
😮 Самый калорийный продукт в мире, самые калорийные блюда мира
Все мы знаем, что правильное питание – залог здоровья и стройности. Но, несмотря на это, побаловать себя тоже хочется. Какие же продукты занимают первые места по калорийности?Самая калорийная каша
Калорийность продукта зависит от соотношения белков, жиров и углеводов. Жиры присутствуют в каждом продукте, и именно они дают нам больше всего калорий и энергии. Если вы полностью откажетесь от жиров, организм постепенно потеряет все свои силы и не сможет поддерживать даже внутренние процессы жизнедеятельности. Обратная сторона медали в том, что жиры очень охотно откладываются про запас. Но есть и хорошая новость – не все жиры одинаково вредны для талии и сосудов. Гораздо легче усваиваются организмом жиры растительного происхождения.Пшенка — самая калорийная крупа
Приверженцы здорового питания советуют начинать день с каши. Самая калорийная крупа – пшенная, 349 килокалорий на 100 грамм продукта. Цифра впечатляет, но не забывайте о том, что калорийность каши и крупы сильно различается. Если разбавить крупу водой, что мы и делаем при варке, то ее вес и калорийность изменится. Так что можете завтракать любыми кашами без опаски. Правда, при этом их следует варить на воде и добавлять поменьше сливочного масла. Но не отказывайтесь от масла в каше насовсем, ведь именно оно способствует тому, чтобы до клеток вашего организма дошли все витамины и полезные вещества.Рисовая каша — одна из самых калорийных
Второе место по калорийности занимают кукурузная и рисовая каша – 338 и 335 килокалорий на 100 грамм. А вот овсяная каша, вопреки распространенному мнению, одна из самых низкокалорийных, всего 306 килокалорий. Так что для желающих похудеть этот продукт практически идеален. К тому же каши относятся к медленным углеводам. Это значит, что запаса энергии после такого завтрака вам хватит до самого обеда.Самые калорийные орехи
А для легкого перекуса между завтраком и обедом можно съесть горсточку орехов. Но и здесь полезным будет знать, какие же из них содержат большое количество калорий. Итак, если вам нужно быстро насытиться, выбирайте самые калорийные орехи – макадамию. Это рекордсмен в поставке энергии и питательных веществ. В 100 граммах этого ореха содержится 718 килокалорий. Надо заметить, что макадамия является и самым дорогим орехом, и вполне закономерно. Замечено, что он может излечивать мигрени, болезни костной системы и авитаминоз. Масло макадамии применяется и в медицинских, и в косметических средствах. К тому же оно способствует похудению, восстанавливая метаболизм в человеческом теле и регулируя жировой обмен.Макадамия — самый калорийный и самый дорогой орех
Если макадамия не попадется вам в ближайшем супермаркете, то можете купить кедровых орехов, которые по калорийности лишь немного уступают австралийскому соотечественнику. Советуют не покупать очищенные кедровые орехи, так как их масло быстро окисляется на воздухе и теряет свои полезные свойства. А при длительном хранении они и вовсе могут стать непригодными для употребления в пищу.Кокосовые орехи — одни из самых низкокалорийных
Самыми низкокалорийными орехами считаются каштан и кокос. А привычный нам арахис содержит 551 килокалорию, и он прекрасно подойдет для полдника, как относительно диетический продукт. К тому же в нем оптимальное содержание белков и углеводов, что также полезно для организма.Самые калорийные фрукты
В качестве второго завтрака можно выбрать и фрукты. Их следует употреблять отдельно от основного приема пищи и ни в коем случае не закусывать ими после плотного обеда. Это грозит неприятностями для кишечника и жировыми отложениями на талии, которых хотелось бы избежать. Излишне увлекаться некоторыми фруктами также не очень полезно – многие из них содержат различные сахара, что тоже может повредить фигуре.Сушеные бананы — самые калорийные фрукты
Наверняка каждый из вас угадает, что самым калорийным фруктом является банан. Только не свежий, а сушеный. При термической обработке бананы сильно теряют в весе, но полезные вещества остаются внутри. Сушеные бананы содержат 390 килокалорий в 100 граммах.Почти все сухофрукты на порядок выше по калорийности своих свежих собратьев. Но если говорить о свежих фруктах, то здесь на первом месте будет стоять питательное авокадо. Съев 100 грамм этого продукта, вы получите 245 килокалорий. Но не стоит его бояться, ведь авокадо почти не содержит сахара, к тому же его много не съесть. Лучше добавлять его в различные салаты и зеленые коктейли. Блюдо получится легким и сытным.
Авокадо — один из самых калорийных фруктов
В первой десятке калорийных фруктов также находятся известные и любимые нами виноград, черешня, манго и персики. Нужно помнить, что чем слаще мякоть, тем больше будет его калорийность. Причиной этого являются углеводы, которыми так богаты сладкие фрукты.Самые калорийные напитки
Но не только еда может быть калорийной. Некоторые напитки превосходят по энергетической ценности даже выпечку. А если вы позволяете себе сочетать их вместе, то готовьтесь к возможным последствиям в виде парочки лишних сантиметров на боках. Даже простой сладкий чай готов принести вам 30 -35 килокалорий с каждой ложки сахара.Калорийность жидкости зависит от ингредиентов. В первую очередь, это, конечно же, сахар. Многие напитки содержат очень большое его количество. Сливки, шоколад, мед, различные сиропы – все это только добавляет пищевой ценности напиткам. Безусловный чемпион среди них – это горячий шоколад со сливками, целых 500 килокалорий в 100 граммах.
Горячий шоколад — самый калорийный напиток
А с алкогольными напитками все просто – чем выше градус напитка, тем больше и его калорийность. Самый калорийный алкоголь, это коньяк и водка, 100 грамм которых содержат около 240 килокалорий. В пол-литровой бутылке пива содержится 160 килокалорий. Если учитывать, что алкоголь непременно нужно закусывать, то общая калорийность такого приема пищи будет слегка зашкаливать. В общем, с алкоголем, как и везде, нужно соблюдать меру.Самый калорийный продукт в мире
Итак, мы уже поняли, что самая калорийная пища – жирная. Давайте узнаем, какие же продукты бьют все рекорды по питательности. Самое калорийное мясо – свинина с жиром и баранина. Постное мясо можно есть без опасений поправиться. Самые калорийные сладости – вся сладкая выпечка с масляной начинкой. Кусочек торта Наполеон содержит более 500 килокалорий. Следует ограничивать себя в хлебобулочных изделиях, если вы заботитесь о фигуре, ведь тесто само по себе очень калорийный продукт. Самые калорийные овощи – картофель и свекла.Сало — самый калорийный продукт
Самый калорийный суп – куриный, при условии, что курица будет сварена с кожей, а зажарка приготовлена на сливочном масле.Ну а если вы непременно хотите поправиться, то самым лучшим другом, по версии редакции uznayvse.ru, в этом для вас станет сливочное масло и сало. Съев всего 200 грамм сала, вы обеспечите себя почти полной суточной нормой калорий. В 100 его граммах содержится 902 килокалории. В сливочном масле чуть меньше – 876. Растительные масла тоже чрезвычайно калорийны – 884 килокалории на 100 грамм продукта.
Хотите вы похудеть или поправиться, предпочитаете здоровое питание или любите поесть поплотнее, самым разумным будет следить за соотношением продуктов в вашем питании. И, конечно же, помнить, что самая калорийная еда может принести не только килограммы жира, но и серьезные проблемы со здоровьем. Так, самым толстым людям в мире не пришлось бы обращаться к врачам, если бы они изначально ограничивали себя в еде.
45 Общие продукты и количество содержащихся в них калорий
Несмотря на то, что вы слышите от поставщиков модных диет, специальных диетических продуктов и дорогостоящих программ похудания, нет никакого секрета в похудании. Вам просто нужно использовать больше калорий, чем вы потребляете.
Для сравнения, вот количество калорий для некоторых типичных продуктов — имейте в виду, что точное количество калорий может варьироваться.
Еда: калорийность
1. Яблоко, среднее: 72
2.Бублик: 289
3. Банан, средний: 105
4. Пиво (обычное, 12 унций): 153
5. Хлеб (один ломтик, пшеничный или белый): 66
6. Масло (соленое, 1 столовая ложка) ): 102
7. Морковь (сырая, 1 стакан): 52
8. Сыр Чеддер (1 ломтик): 113
9. Куриная грудка (без костей, без кожи, жареная, 3 унции): 142
10. Чили с фасолью (консервированный, 1 стакан): 287
11. Шоколадное печенье (из фасованного теста): 59
12. Кофе (обычный, молотый, черный): 2
13.Кола (12 унций): 136
14. Кукуруза (консервированная, сладкое желтое целое ядро, осушенное, 1 чашка): 180
15. Яйцо (большое, взбитое): 102
16. Крекер Грэма (простой, медовый, или корицы): 59
17. Батончик мюсли (жевательный, с изюмом, батончик 1,5 унции): 193
18. Зеленая фасоль (консервированная, высушенная, 1 чашка): 40
19. Котлета из говяжьего фарша 193 (15 процентов жира, 4 унции, жареные на сковороде):
20. Хот-дог (говядина и свинина): 137
21. Мороженое (ваниль, 4 унции): 145
22.Пончик с желе: 289
23. Кетчуп (1 столовая ложка): 15
24. Молоко (2% молочного жира, 8 унций): 122
25. Смешанные орехи (обжаренные в сухом виде, с арахисом, соленые, 1 унция): 168
26. Горчица, желтая (2 чайные ложки): 6
27. Овсянка (обычная, приготовленная в воде без соли, 1 стакан): 147
28. Апельсиновый сок (замороженный концентрат, приготовленный на воде, 8 унций) : 112
29. Арахисовое масло (сливочное, 2 столовые ложки): 180
30. Пицца (пепперони, обычное тесто, один ломтик): 298
31.Свиная отбивная (центральное ребро, без костей, жареное, 3 унции): 221
32. Картофель, средний (запеченный, включая кожу): 161
33. Картофельные чипсы (простые, соленые, 1 унция): 155
34. Крендели (твердые, простые, соленые, 1 унция): 108
35. Изюм (1,5 унции): 130
36. Заправка для салата ранчо (2 столовые ложки): 146
37. Красное вино (каберне совиньон, 5 унций) : 123
38. Рис (белый, длиннозерный, вареный, 1 стакан): 205
39. Сальса (4 унции): 35
40.Креветки (приготовленные на влажном огне, 3 унции): 84
41. Спагетти (приготовленные, обогащенные, без добавления соли, 1 стакан): 221
42. Соус для спагетти (маринара, готовый к употреблению, 4 унции): 92
43. Тунец (светлый, консервированный в воде, сушеный, 3 унции): 100
44. Белое вино (совиньон блан, 5 унций): 121
45. Желтый торт с шоколадной глазурью (один кусок): 243
Источник: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартных справок, выпуск 19 (2006)
УЧАСТНИКИ:
Хелен Дэвис, Марджори Дорфман, Мэри Фонс, Дебора Хокинс, Мартин Хинц, Линнеа Лундгрен, Дэвид Присс, Джулия Кларк Робинсон, Пол Сиберн, Хайди Стивенс и Стив Теуниссен
Первоначально опубликовано: 13 сентября 2007 г.
Печатный список калорий в овощах {от низкого к высокому}
Размещено
Когда вам нужен объем с наименьшим количеством калорий, овощи — это ответ! Этот распечатанный список калорий в овощах поможет вам сделать правильный выбор, чтобы набрать меньше калорий.
Перейти к печати списка овощей здесь
Хотя мне нравятся инструменты и приложения, такие как MyFitnessPal, иногда полезно просто иметь список продуктов с калориями рядом с ними, чтобы распечатать его для своего холодильника. Мне нравится иметь такой список, поэтому мне не нужно просматривать каждый овощ, чтобы решить, что я хочу съесть.
Я ограничил этот список обычными овощами, так как о многих из них я никогда не слышал, а о некоторых никогда не планирую есть. Этот список — 25 самых употребляемых овощей и их калорий.
Распечатайте здесь список овощей с их калориями, а затем иди ешьте овощей!
| Овощи | Измерение | Калорий |
|---|---|---|
| 1. Салат | 1 чашка (36 г) | 5 калорий |
| 2. Шпинат 1 | 7 калорий | |
| 3. Сельдерей | 1 чашка (100 г) | 14 калорий |
| 4.Огурец | 1 чашка (100 г) | 16 калорий |
| 5. Редис | 1 чашка (116 г) | 18 калорий |
| 6. Кабачки | 1 чашка (113 г) | 19 калорий |
| 7. Грибы | 1 чашка (96 г) | 21 калория |
| 8. Капуста | 1 чашка (90 г) | 22 калории |
| 9. Цветная капуста 1 | (107 г)27 калорий | |
| 10.Спаржа | 1 чашка (134 г) | 27 калорий |
| 11. Тыква | 1 чашка (116 г) | 30 калорий |
| 12. Зеленая фасоль | 1 чашка (100 г) | 30 калорий |
| 13. Брокколи | 1 чашка (91 г) | 31 калория |
| 14. Помидоры | 1 чашка (180 г) | 36 калорий |
| 15. Репа 1 | 9014 чашка (130 г)36 калорий | |
| 16.Болгарский перец | 1 чашка (135 г) | 38 калорий |
| 17. Брюссельская капуста | 1 чашка (88 г) | 38 калорий |
| 18. Зимняя тыква | 1 чашка (116 г) | 40 калорий |
| 19. Лук | 1 чашка (115 г) | 46 калорий |
| 20. Морковь | 1 чашка (128 г) | 53 калории |
| 21.08. | 1 артишок (128 г) | 60 калорий |
| 22.Картофель | 1 чашка кубиков (150 г) | 116 калорий |
| 23. Горох | 1 чашка (145 г) | 118 калорий |
| 24. Сладкий картофель | 1 чашка (150 г) | 129 калорий |
| 25. Кукуруза | 1 чашка (164 г) | 177 калорий |
Распечатайте список для своего холодильника здесь! (Список овощей и их калорий для печати)
Чтобы попробовать вкусные рецепты с использованием овощей, попробуйте эти:
- Ньокки из цветной капусты (69 калорий)
- Сладкий картофель фри (152 калории)
- Лапша из кабачков (166 калорий)
- Летняя овощная сковорода (154 калории)
Дайте мне знать в комментариях, какой ваш любимый овощ?
ПРОЧИТАЙТЕ СЛЕДУЮЩИЙ–> Список белков для печати
Руководства для печати, которые могут вам понравитьсяПланы питания, которые могут вам понравиться
рецептов, которые могут вам понравиться
Эми Роскелли
Эми Роскелли — специалист в области здравоохранения и фитнеса со степенью бакалавра наук в области общественного здравоохранения от BYU.Сертифицированный личный тренер (ACE), сертифицированный личный повар (IAP) и сертифицированный консультант по питанию и благополучию (AFPA) Она является создателем множества низкокалорийных рецептов, автором книг по похудению. Мать троих детей, бегун и участница NPC Fitness.
Веб-сайт Просмотреть все сообщения ← Предыдущая записьСамое вкусное летнее овощное блюдо из сковородыСледующая запись → 17 рецептов низкокалорийных суповПроверка калорий — NHS
Для быстрого доступа к проверке калорий на ходу сохраните эту страницу на главном экране мобильного устройства, как приложение.
Онлайн-счетчики калорий — один из самых простых способов отслеживать количество калорий, если вы следуете плану снижения веса NHS.
В базе данных 150 000+ нашего средства проверки калорийности перечислены калорийность и жирность:
- универсальных продуктов
- фирменных продуктов
- блюд со всего мира
- алкогольных напитков
- обедов в ресторанах, включая сети быстрого питания
Ежедневно Норма калорий по плану снижения веса NHS составляет 1900 ккал для мужчин и 1400 ккал для женщин.
Если вы хотите более индивидуально рекомендовать потребление калорий с учетом ваших индивидуальных обстоятельств, используйте калькулятор ИМТ.
Также неплохо привыкнуть к чтению этикеток продуктов питания, чтобы узнать содержание калорий в упакованных продуктах и напитках.
Если вы ищете идеи рецептов с подсчетом калорий, попробуйте бесплатное приложение Easy Meals, доступное в App Store и Google Play.
Подсчет калорий на практике
Вот несколько практических примеров, которые покажут вам, как рассчитать калорийность ваших блюд, закусок и напитков.
Закуски
Легко определить калорийность широкого ассортимента закусок. Используйте эти примеры, чтобы помочь.
Банан
Воспользуйтесь онлайн-счетчиком калорий, чтобы узнать калорийность фруктов. Проверка калорийности на сайте NHS сообщает, что детский банан (100 г), взвешенный с кожурой, содержит 51 ккал (213 кДж).
KitKat
Используйте этикетки с пищевыми продуктами, чтобы узнать содержание калорий в любых упакованных продуктах. Ищите цифру «за полоску» или «за пакет». KitKat с двумя пальцами содержит 106 ккал (443 кДж).
Булочка
Если булочки, выпечка и кексы поставляются в упаковке, используйте этикетку продукта. Некоторые кафе и рестораны имеют маркировку калорий в магазине, в меню или в Интернете.
Обед
Если вы едите обед в дороге, он часто будет состоять из нескольких упакованных продуктов, возможно, с фруктом.
Например, вы можете выбрать бутерброд, бутылку апельсинового сока и банан.
Просто используйте этикетки продуктов и онлайн-счетчик калорий, чтобы узнать калорийность каждой части вашего обеда.
Например:
- Tesco Healthy Living сэндвич с жареной курицей и салатом: 294 ккал (1243 кДж)
- яблоко: 47 ккал (196 кДж)
Общая сумма = 341 ккал (1439 кДж)
Покупка еды в вашей рабочей столовой или кафе может затруднить выработку калорий.
Некоторые кафе и рестораны имеют маркировку калорий в магазине, в меню или в Интернете.
Готовим с нуля
При готовке с нуля вы можете вычислить общее количество калорий, сложив калорийность каждого ингредиента.
Вам нужно будет использовать этикетки для продуктов питания, кухонные весы для взвешивания ингредиентов и онлайн-счетчик калорий.
Допустим, вы готовите спагетти-болоньезе для 4 человек. Используйте сковороду с антипригарным покрытием, поэтому вам понадобится всего лишь столовая ложка масла, чтобы обжарить ингредиенты.
Соус болоньезе состоит из нежирного говяжьего фарша, лука, нарезанных помидоров, моркови, овощного бульона, оливкового масла, зелени и специй.
- 280 г сушеных спагетти из цельнозерновой муки: 975 ккал (4075 кДж)
- 200 г нежирного говяжьего фарша: 342 ккал (1429 кДж)
- 2 банки по 400 г нарезанных помидоров: 192 ккал (802 кДж)
- 1 лук: 55 кДж
- 2 моркови: 70 ккал (292 кДж)
- столовая ложка оливкового масла: 119 ккал (497 кДж)
- овощной бульон, травы и специи: калорийность почти равна нулю, и ее можно игнорировать
Общая калорийность этого рецепта составляет 975 + 342 + 192 + 55 + 70 + 119 = 1,753 ккал (7,327 кДж).
Если вы съедите четверть (1 порция), вы потребляете 1,753 / 4 = 438 ккал (1831 кДж).
Калорий в списке продуктов
Сколько калорий в бобовых и фасоли? Калорийность нута: 106 калорий в 100 г консервированного нута
Калорийность зеленой чечевицы: 96 калорий в 100 г консервированной чечевицы
Калорийность красной чечевицы: 103 калории в 100 г сушеной чечевицы
Калорийность бобов каннеллини: 86 калорий в 100 г консервированных бобов
калорий сливочные бобы: 96 калорий в 100 г консервированных бобов
Калорий в фасоли: 98 калорий в 100 г консервированных бобов
Калорий в бобах борлотти: 113 калорий в 100 г консервированных бобов
Калорийность арахиса (жареный, несоленый): 171 калория в 30 г
Калорийность кешью (жареный, несоленый): 185 калорий в 30 г
Калорийность миндаля (сырого, без кожицы): 185 калорий в 30 г
Калорий в грецких орехах: 208 калорий в 30 г
калорий в кедровых орехах: 210 кал. в 30 г
Калорий в белом сахаре: 17 калорий в 1 чайной ложке
Калорий в сахаре-сырце: 17 калорий в 1 чайной ложке
Калорий в меде: 24 калории в 1 чайной ложке
Калорийность коричневого риса: 128 калорий на 1/2 стакана приготовленного
Калорийность белого риса (вареного): 134 калории на 1/2 стакана приготовленного
Калорийность киноа: 96 калорий на 1/2 стакана приготовленного
Калорий в хлебе (белом ): 91 калория на ломтик
Калорий в хлебе (мультизерновой): 93 калории на ломтик
Калорий на закваске: 93 калории на ломтик
Калорий в обертке из мучных маисовых лепешек: 138 калорий на обертку
Калорий в макаронах: 95 калорий в 1/2 стакана приготовленная
Калорийность овсяной каши: 129 калорий на пакетик 35 г
Калорийность вареной каши (с цельным молоком): 217 калорий на пакетик 35 г
Калорийность оливкового масла первого отжима: 163 калорий в 1 столовой ложке
Калорий в оливковом масле: 163 калорий в 1 столовой ложке
Калорий в сливочном масле: 139 калорий в 1 столовой ложке
Калорий в маргарине: 116 калорий в 1 столовой ложке
Калорий в пасте из оливкового масла : 116 калорий в 1 столовой ложке
Калорий в кокосовом масле: 163 калорий в 1 столовой ложке
Калорий в растительном масле: 163 калории в 1 столовой ложке
калорий в рикотте: 32 калории на 25 г
калорий в тертой моцарелле: 71 калории на 25 г
калорий в камамбере: 75 калорий на 25 г
калорий в бри: 91 калории на 25 г
калорий в голубом сыре: 92 кал на 25 г
калорий в вкусно: 98 калорий на 25 г калорий на 25 г
калорий в пармезане: 99 калорий на 25 г
Калорийность сливок (чистых): 86 калорий в 25 мл
Калорий в натуральном йогурте 4% жирности: 91 калория в банке 125 г
Калорий в греческом йогурте 8% жирности: 144 калории в банке 125 г
Калорий в греческом йогурте 0% жирности: 72 калорий в банке 125 г
калорий в сахарном йогурте: 117 калорий в банке 125 г
калорий в ванильном мороженом: 127 калорий в 1 мерной ложке
Калорий в банке кокосового молока: 155 калорий в 100 мл
Калорий в банке светлого кокосового молока: 70 калорий в 100 мл
Калорий в банке кокосовых сливок: 189 калорий в 100 мл
Калорийность куриной грудки (без кожицы): 164 калории на 100 г
калорий в говяжьем фарше (постное мясо): 170 калорий на 100 г
калорий в яйце: 65 калорий
калорий в банке тунца (в родниковой воде): 82 калории на маленькую банка
Ознакомьтесь с нашей подробной таблицей калорийности белка.
Калорий в банане: 90 калорий
Калорий в арбузе: 24 калории на 100 г
Калорий в клубнике: 16 калорий на 5 ягод клубники среднего размера
Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашей подробной таблицей калорийности фруктов.
Калорий в картофеле (средний, без кожи): 93 калории
Калорий в брокколи: 28 калорий на чашку
Калорий в сладком картофеле (средний, без кожи): 298 калорий
Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашей подробной таблицей калорийности овощей.
Калорий в молочном шоколаде: 108 калорий в 20 г
Калорий в темном шоколаде: 105 кал в 20 г
Калорий в белом шоколаде: 111 кал в 20 г
Калорий в Vegemite: 11 калорий в 1 чайной ложке
Калорий в джеме (клубнике): 19 калорий в 1 чайной ложке
Калорий в арахисовом масле: 150 калорий в 1 столовой ложке
Калорий в чае с молоком: 20 калорий на кружку
Калорий в белом вине: 70 калорий на 100 мл стакана
Калорий в лимонаде: 131 калорий на 375 мл банку
Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашей подробной таблицей калорийности напитков.
калорий в нигерийских продуктах (более 100 продуктов в одном месте)
Ищете калории в нигерийских продуктах?
Тогда сегодня ваш счастливый день, потому что я составил список из более чем 100 популярных нигерийских продуктов с указанием их калорийности.
Если вы не можете найти калорийность какой-либо пищи, не стесняйтесь сообщить мне об этом в разделе комментариев.
Хорошо, сначала позвольте мне показать вам, как мгновенно определить калорийность любой пищи на этой странице….
Подробнее …
Как искать конкретную еду
- Если вы используете ПК, нажмите «Ctrl + F» на клавиатуре, введите еду, которую нужно найти, и вы готово.
- Если вы используете Google Chrome для просмотра на своем устройстве Android, перейдите сюда, чтобы узнать, как искать
- Если вы используете сафари для просмотра на своем Iphone, перейдите сюда, чтобы узнать, как искать
- Или вы можете просто использовать «Быстрая навигация» ниже …
И последнее… Ниже я привел таблицу приблизительных измерений, которая пригодится вам при измерении порций.
Приблизительные размеры
Приблизительные измерения для ленивых целей
4 столовые ложки = 1/4 чашки
3 чайные ложки = 1 столовая ложка
16 столовых ложек = 1 чашка
1 чашка = 100 граммов
1 унция (унция) = 28 граммов
1 столовая ложка = 4 грамма
1/8 чашки = 1 унция = 2 столовые ложки
2 унции = спичечная коробка
3 унции = 85 граммов
1 чашка = 8 унций
1 фунт = 16 унций
1 жидкая унция (эт.унций) = 3 столовых ложки
1 пинта = 16 унций = 2 чашки
NB: Без отказа означает, что фрукты очищены, а семена извлечены
Бонусная загрузка: 5 смехотворно простых трюков, чтобы «обмануть» свой путь к Сжигание жира (подсказка : БЕЗ смены диеты или упражнений, каждое из которых требует менее 5 минут). Нажмите кнопку ниже, чтобы получить его БЕСПЛАТНО.
Калорий в алкоголе
Калорий в холодных напитках и соках
| , | |||
калорий в нигерийских фруктах 9
1 Средний (от 7 дюймов до 7-7 / 8 дюймов длинные)
6 9048 9048 9048
1 ломтик (диаметр 3-1 / 2 дюйма, толщина 3/4 дюйма)
калорий в нигерийских овощах
| 06 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 чашка нарезанная (1/2 дюйма) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 907 407 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 Средний (примерно 2-3 / 4 дюйма в длину, 2-1 / 2 дюйма в диаметре) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 907 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 ломтик, средний (1/8 дюйма) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 7 | 7 | калорий в нигерийских зерновых и бобовых
калорий в нигерийских орехах
Калорий в спредахКалорий в сладких сладостяхКалорий в нигерийских закусках0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 ед. (От 454 г сырого цыпленка) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 90 с шкуркой Сырой цыпленок | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 ед. (Из 453 г сырого цыпленка) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Калорий в морепродуктах
Сардины (консервированные — без слива масла | |||
Сардины (консервированные — без слива масла | |||
| 9000 съедобная чашка, внутри | |||
Калорий в масле
Калорий в нигерийской ласточке *
Одна упаковка (примерно одна чашка муки маниока)
калорий в нигерийских продуктах питания (прочее)
NB: ваши продукты могут отличаться, поэтому всегда смотрите на этикетку продукта, чтобы узнать граммы и калории этого конкретного продукта.
И не все калории здесь полностью точны, особенно калории без веса в граммах (г), но это довольно близкие оценки.
Если вы заинтересованы в похудении, прочтите эту статью по снижению веса, в которой показано, как использовать эту информацию о калориях в этом посте.
Наконец, не забудьте загрузить PDF-файл «Калорийность более 100 нигерийских продуктов питания» (этот пост), чтобы у вас был доступ, когда вы не в сети. Просто нажмите на ссылку ниже, чтобы загрузить его.
Бонус Загрузите: Загрузите бесплатный PDF-документ о более чем 100 нигерийских продуктах и их калорийности . Нажмите кнопку ниже:
Теперь ваша очередь
1. Поделитесь этим сообщением со своими друзьями и семьей, чтобы мы могли помочь им перестать искать калории в нигерийских продуктах.
2. Сообщите мне, какую еду я пропустил, или ваши собственные измерения и калорийность продуктов, или если у вас есть какие-либо вопросы, или просто скажите мне, что вы любите 🙂 в сеансе комментариев.
| ||||||
| Позиция | Размер порции | Грамм углеводов | Грамм жира | Калорий | ||
| Пиво светлое | Банка или бутылка емкостью 12 унций | 6,9 | 0 | 110 | ||
| Пиво обычное | Банка или бутылка емкостью 12 унций | 11.9 | 0 | 144 | ||
| Пиво, безалкогольное | Банка или бутылка емкостью 12 унций | От 12 до 16 (в зависимости от марки) | 0 | От 60 до 90 (в зависимости от марки) | ||
| Коктейли: (углеводы в зависимости от рецепта используется) Александр | 2.5 жидких унций | 180 | ||||
| Дистиллированный джин, ром, водка и виски (крепость 80) | 1 унция | 0 | 0 | 65 | ||
| Ликер кофейный (крепость 53) | 1 унция | 16.3 | ,1 | 117 | ||
| Ликер крем-де-менте (72 крепости) | 1 унция | 14 | ,1 | 125 | ||
| Вино красное | 1 бокал для вина (4 унции) | 1,7 | 0 | 91 | ||
| Вино, белое | 1 бокал для вина (4 унции) | 1,7 | 0 | 86 | ||
| Вино розовое | 1 бокал (4 унции) | 3.1 | 0 | 90 | ||
| Вино десертное | 3 унции | 10,04 | 0 | 130 | ||
| Вино портвейн | 2 унции | 6 | 0 | 86 | ||
| | ||||||
| ||||||
| Позиция | Размер порции | Грамм углеводов | Грамм жира | Калорий | ||
| Говяжья рулька, поперечные надрезы голени, обрезанные до 1/4 дюйма жира (сырые) Говяжья рулька, поперечные надрезы голени, обрезанные до 1/4 дюйма жира (приготовленные) | 1 говяжья рулька | 0 0 | 2.8 28,5 | 50 510 | ||
| Сосиски, говядина | 1 штука | 1,4 | 16,8 | 184 | ||
| Говяжий фарш, экстра постный (сырой) Говяжий фарш, экстра постный (сырой) Говяжий фарш, постный (сырой) Говяжий фарш, обычный (сырой) Говяжий фарш, особо нежирный (жареный или приготовленный на гриле)) | 1 унция 16 унций (1 фунт) 1 унция 1 унция 4 унции (1/4 фунта) | 0 0 0 0 0 | 4.8 76,8 5,9 7,5 18,5 | 66 1056 75 88 264 | ||
| Пепперони | 1 унция 1 ломтик | 0 | 13 2,33 | 148 27 | ||
| Фланк-стейк (жареный или жареный) | 1 унция | 0 | 1.7 | 43 | ||
| Стейк Портерхаус высшего сорта (жареный или жареный) | 1 унция 8 унций | 0 0 | 2,5 20 | 55 440 | ||
| Филе филе нежирное (жареное или жареное) | 1 унция 8 унций | 0 0 | 1,9 15 | 53 427 | ||
| Стейк или жаркое из вырезки (жареное или жареное) | 1 унция 8 унций | 0 0 | 1.9 15 | 51 406 | ||
| Стейк на косточке (жареный или жареный) | 1 унция 8 унций | 0 0 | 2,1 16,8 | 50 402 | ||
| | ||||||
| Позиция | Размер порции | Грамм углеводов | Грамм жира | Калорий | ||
| Бублик, простой Бублик, коричный изюм Бублик, яйцо Бублик, лук Бублик, мак Бублик, кунжут Бублик, цельнозерновой | 1 бублик 1 бублик 1 бублик 1 бублик 1 бублик 1 бублик бублик 1 бублик | 71 76 69 74 68 69 70 | 1 2 1.5 1 6 4,5 4,5 | 320 350 330 330 360 350 360 | ||
| Хлеб, все виды, обычные ломтики | 1 ломтик (1 унция) | 13 | 1 | 60-80 | ||
| Хлеб, французский и закваски | 1 ломтик (1 унция) | 16,6 | 1 | 88 | ||
| Хлеб, очень тонкие ломтики (диетический) | 1 ломтик | 8 | .5 | 40 | ||
| Панировочные сухари, простые (сухие) | 1 стакан | 23 | 1 | 120 | ||
| Обертка для яичных рулетов | 1 штука | 4,5 | 0 | 23 | ||
| Английский маффин, простой (на закваске) | 1 штука | 27 | 1 | 135 | ||
| Листы Fillo (Phyllo) | 1 лист (9 дюймов x 14 дюймов) 5 листов | 6.2 31 | 0 1 | 32 160 | ||
| Панировка Панко | 1/2 стакана | 1 | 110 | |||
| Пита, белый, цельнозерновой | 1 (диаметр 6,5 дюйма) | 28 | 2 | 150 | ||
| Обертки или обертки спринг-роллов (рисовая бумага) | 2 унции | 41 | 1 | 200 | ||
| Won Ton Wrapper | 1 штука | 4.6 | ,1 | 23 | ||
| ||||||
| Позиция | Размер порции | Грамм углеводов | Грамм жира | Калорий | ||
| Все отруби | 1/2 стакана | ,9 | 79,2 | |||
| Cheerios | 1 чашка | 1.8 | 109,5 | |||
| Кукурузные хлопья | 1 чашка | 24 | ,2 | 100 | ||
| Кукурузная крупа, белая | 1/4 чашки сырых 1 чашка приготовленных | ,5 ,5 | 140 145 | |||
| Хлопья матовые | 3/4 стакана | ,2 | 119,2 | |||
| Виноградные орехи | 1/2 стакана | 1,1 | 208 | |||
| Каши, воздушный шар | 3/4 стакана | 1 | 90 | |||
| Рис Криспис | 1 1/4 чашки | .4 | 124,4 | |||
| Овсяные хлопья (овсяные хлопья), быстрые | 1 чашка приготовленных 1 чашка сырых | 2,3 5,1 | 145 311 | |||
| Изюмовые отруби | 1 стакан | 1,5 | 186 | |||
| Измельченная пшеница | 2 бисквита | ,6 | 156,4 | |||
Сыр | ||||||
| Позиция | Размер порции | Грамм углеводов | Грамм жира | Калорий | ||
| Америка, переработанная | 1 унция | .5 | 9 | 106 | ||
| Голубой сыр, датский | 1 унция | ,7 | 8,1 | 100 | ||
| Бри | 1 унция | ,1 | 7 | 85 | ||
| Камамбер | 1 унция | ,1 | 11,9 | 122 | ||
| Чеддер обыкновенный | 1 унция | ,4 | 9,4 | 114 | ||
| Чеддер, с низким содержанием жира | 1 унция | 0 | 5 | 80 | ||
| Творог, обычный | 1/2 стакана | 4 | 5 | 117 | ||
| Творог, 2% нежирный | 1/2 стакана | 4 | 2 | 100 | ||
| Творог обезжиренный | 1/2 стакана | 3 | 0 | 70 | ||
| Сливочный сыр, обычный | 1 унция Упаковка 3 унции | .8 2,3 | 10 29,6 | 99 297 | ||
| Сливочный сыр, легкий или нежирный | 1 унция | 2 | 5 | 65 | ||
| Сливочный сыр, обезжиренный | 1 унция | 2 | 0 | 27 | ||
| Сыр Эдам | 1 унция | ,4 | 7,9 | 101 | ||
| Сыр фета, коровий или овечий | 1 унция | 1.2 | 6 | 75 | ||
| Сыр Фонтина | 1 унция | ,4 | 8,8 | 110 | ||
| Козий сыр (Шевр) | 1 унция | 7,1 | 88 | |||
| Gorgonzota | 1 унция | 9,6 | 109 | |||
| Гауда | 1 унция | ,6 | 8 | 101 | ||
| Грюйер | 1 унция 1 чашка, нарезанная кубиками | .1 ,5 | 9,2 42,7 | 117,1 545 | ||
| Хаварти | 1 унция | ,3 | 10,4 | 117 | ||
| Laughing Cow, Creamy Swiss, Light | 1 клин | 2 | 35 | |||
| Монтерей Джек | 1 унция | ,2 | 9 | 106 | ||
| Моцарелла, цельное молоко | 1 унция | .6 | 6,1 | 80 | ||
| Моцарелла, частично обезжиренная, с низким содержанием влаги | 1 унция | ,8 | 4,9 | 79,4 | ||
| Моцарелла, свежий | 1 унция | 0 | 5 | 70 | ||
| Сыр пармезан | 1 унция | ,9 | 7,3 | 111 | ||
| Сыр пармезан тертый | 1 столовая ложка 1 унция | .2 1,1 | 2 8,5 | 23 129 | ||
| Проволон | 1 унция | ,6 | 7,7 | 100 | ||
| Рикотта, цельное молоко | 1 унция | ,9 | 3,7 | 49 | ||
| Рокфор | 1 унция | ,6 | 8,9 | 102 | ||
| Швейцарский | 1 унция | 1 | 7 | 100 | ||
| Тофу мягкий (шелковый) Тофу твердый (хлопок, кирпич или момент) | 1 унция 1 унция | .5 1,2 | 1,4 2,5 | 22 41 | ||
| | ||||||
| ||||||
| Позиция | Размер порции | Грамм углеводов | Грамм жира | Калорий | ||
| Шоколад, 62%, полусладкий Шоколад, темный, 70%, сладко-горький Шоколад, очень темный, 82% Шоколад, белый Шоколад, несладкий (для выпечки) Шоколадные чипсы, полусладкие | 1 унция 1 унция 1 унция 1 унция 1 унция 1 столовая ложка | 17 14 12 15 9 10 | 9 12 13 10.5 15 4,5 | 140 170 180 162 135 80 | ||
| Шоколадный сироп, помадка Шоколадный сироп, легкий | 2 столовые ложки 2 столовые ложки | 24 12 | 3 0 | 133 50 | ||
| Топпинг для горячей помадки, обычный | 2 столовые ложки | 14 | 4 | 100 | ||
| Какао, сухой порошок, без сахара | 1 столовая ложка 1 чашка | 3 | 1 12 | 12 197 | ||
| C бесплатные напитки — кофе Starbucks | ||||||
| Позиция | Размер порции | Грамм углеводов | Грамм жира | Калорий | ||
| Starbucks, кофе Carmel Frappuccino, без взбивания | 16 жидких унций | 280 | ||||
| Starbucks, кофе Carmel Frappuccino, взбитое молоко | 16 жидких унций | 430 | ||||
| Starbucks, только кофе Carmel Frappuccino | 16 жидких унций | 260 | ||||
| Starbucks, Caffe Latte, обезжиренное молоко | 16 жидких унций | 165 | ||||
| Starbucks, Caffe Latte, цельное молоко | 16 жидких унций | 14 | 260 | |||
| Starbucks, Caffe au Lait, цельное молоко | 16 жидких унций | 8 | 140 | |||
| Starbucks, Caffe au Lait, обезжиренное молоко | 16 жидких унций | 0 | 90 | |||
| Starbucks, Caffe Americano, цельное молоко | 16 жидких унций | 0 | 15 | |||
| Starbucks, Caffe Mocha, цельное молоко, взбитые | 16 жидких унций | 22 | 400 | |||
| Starbucks, Caffe Mocha, обезжиренное молоко, взбитые | 16 жидких унций | 12 | 330 | |||
| Starbucks, Caffe Mocha, обезжиренное молоко, без взбивания | 16 жидких унций | 2 | 220 | |||
| Starbucks, капучино, цельное молоко | 16 жидких унций | 8 | 150 | |||
| Starbucks, капучино, обезжиренное молоко | 16 жидких унций | 0 | 100 | |||
| ||||||
| Позиция | Размер порции | Грамм углеводов | Грамм жира | Калорий | ||
| Разрыхлитель двойного действия Пищевая сода | 1 чайная ложка 1 чайная ложка | 2 0 | 0 0 | 8 0 | ||
| Говяжий бульон или бульон, обезжиренный | 1 чашка | 0 | 16.8 | |||
| Кукурузный крахмал | 1 столовая ложка | 7,3 | 0 | 30 | ||
| Грибной крем, обезжиренный на 98% Грибной крем, обычный | 1/2 стакана 1/2 стакана | 9 9 | 2,5 6 | 70 100 | ||
| Винный камень | 1 чайная ложка | ,6 | 0 | 2 | ||
| Желатин без ароматизаторов Желатин с ароматизаторами, без сахара | 1 упаковка (Knox) 1 (.6 унций) упак. | 0 0 | 0 0 | 25 6 | ||
| Хрен. приготовлено | 1 чайная ложка | 0 | 0 | 5 | ||
| Кетчуп (Кетчуп) | 1 столовая ложка 1 чашка | 4 64 | 0 0 | 15 240 | ||
| Майонез, обычный Майонез, светлый Майонез, обезжиренный Майонез, обезжиренный Майонез, Weight Watchers, светлый | 1 столовая ложка 1 столовая ложка 1 столовая ложка 1 столовая ложка 1 столовая ложка | 2 1 | 11 5 0 0 5 | 100 50 20 11 50 | ||
| Горчица дижонская | 1 столовая ложка | 1 | 0 | 18 | ||
| Горчица желтая | 1 столовая ложка | 1 | .1 | 10 | ||
| Оливки, каламата, без косточек Оливки, испанские, зеленые с пимиенто | 4 оливки 2 оливки | 2 1 | 4,5 1 | 45 15 | ||
| Луковый порошок Луковая соль Луковая смесь для супа, сухая | 1 чайная ложка 1 чайная ложка 1 упаковка (4 столовые ложки) | 1,8 .4 24 | 0 0 | 118 | 1||
| Нори, поджаренные морские водоросли | 1 лист | 2 | 0 | 10 | ||
| Соленья, хлеба с маслом, ломтики Соленья, укропа Соленья сладкие Соленья сладкие | 1 унция 1 средний (3 3/4 дюйма) 1 большой (3 дюйма) 1 столовая ложка | 4 .7 2,7 11,1 5,1 | ,1 1 ,1 ,1 | 20 12 41 21 | ||
| Сальса | 2 столовые ложки 1 чашка | 1 16 | 0 0 | 6 48 | ||
| Сметана, обычная Сметана, светлая Сметана, обезжиренная | 2 столовые ложки 2 столовые ложки 1 столовая ложка | 2 2 1 9148 | 61 40 10 | |||
| Соевый соус | 1 столовая ложка 1/4 стакана | 1 3.2 | 0 ,1 | 11 35 | ||
| Экстракт ванили | 1 чайная ложка | ,3 | 0 | 10 | ||
| Уксус, сидр Уксус бальзамический Уксус, малина Уксус, рис | 1 столовая ложка 1 столовая ложка 1 столовая ложка 1 столовая ложка | ,4 ,6 | 0 0 | 2 5 7 2 | ||
| Васаби, порошок | 1/4 унции | 4.9 | 0 | 24 | ||
| Зародыши пшеницы | 1 2/3 столовых ложки | 8 | 1 | 50 | ||
| Вустерширский соус | 1 чайная ложка | 1 | 1 | 5 | ||
| Дрожжи пекарские, активные-сухие Дрожжи пекарские, быстрого роста или быстрорастворимые | 1/4 унции 1/4 унции | 2,7 3 | ,3 0 | 20 20 | ||
| Крекеры | ||||||
| Позиция | Размер порции | Грамм углеводов | Грамм жира | Калорий | ||
| Graham | 2 полных крекера (8 квадратов) 1 измельченная чашка | 24 | 3 | 140 55.3 | ||
| Тост Мелба, простой | 1 круг | 3 | ,4 | 11,7 | ||
| Норвежские лепешки | 1 штука | ,1 | 21,2 | |||
| Rye Krisp | 2 тройных крекера | 11 | ,1 | 45 | ||
| Соленые | 5 крекеров 1 устричный крекер 1 измельченный стакан | 11 | 2 .1 8,3 | 70 4,3 303,8 | ||
| Ржаной хлеб Wasa | 1 штука | ,1 | 36,6 | |||
| ||||||
| Позиция | Размер порции | Грамм углеводов | Грамм жира | Калорий | ||
| Миндальное молоко, с низким содержанием жира Миндальное молоко, легкая ваниль | 1 стакан 1 стакан | 8 7 | 2.5 1,5 | 60 70 | ||
| Пахта, сухая Пахта, 1% жирности | 1 столовая ложка 1 чашка | 3,2 11,7 | ,4 2 | 25 99 | ||
| Шоколадное молоко, обычное Шоколадное молоко, с низким содержанием жира 2% Шоколадное молоко, с низким содержанием жира 1% Шоколадное молоко, обезжиренное | 1 чашка 1 чашка 1 чашка 1 чашка | 26 26 26 26 | 8 5 3 2 | 210 180 160 150 | ||
| Кокосовое молоко, обычное, консервированное Кокосовое молоко, легкое, консервированное Кокосовое молоко, разлитое в бутылки | 1 столовая ложка 1 столовая ложка 1 стакан | .4 ,1 0 | 3,2 1 5 | 30 10 80 | ||
| Сгущенное молоко, подслащенное | 1 унция 1/3 чашки | 15,4 56 | 2,5 8 | 91 320 | ||
| Сливки половинчатые Сливки, жирность 25% Сливки, взбитые, жирные | 1 чашка 1 чашка 1 чашка | 10,4 8,3 6,6 | 27,8 59,8 88 | 315 583 821 | ||
| Сгущенное молоко, цельное Сгущенное молоко, обезжиренное | 1/2 стакана 1/2 стакана | 12 14 | 10 .3 | 170 100 | ||
| Козье молоко, цельное | 1 унция 1 чашка | 1,3 10,9 | 1,2 10,1 | 20 168 | ||
| Молоко, цельное Молоко, 2% жирности Молоко, 1% жирности Молоко, обезжиренное или обезжиренное | 1 чашка 1 чашка 1 чашка 1 чашка | 11,4 11,7 11,7 11,9 | 9 5 2,6 ,4 | 157 121 102 86 | ||
| Сметана, обычная Сметана, светлая Сметана, обезжиренная | 2 столовые ложки (1 унция) 2 столовые ложки (1 унция) 2 столовые ложки (1 унция) | 2 2 2 | 6 3 0 | 61 40 20 | ||
| Соевое молоко | 1 стакан | 4.3 | 4,6 | 79 | ||
| Йогурт, простой (обычный) Йогурт, простой (с низким содержанием жира) Йогурт, простой (обезжиренный) | 1 чашка 1 чашка 1 чашка | 10,6 16 16 | 7 4 0 | 139 144 127 | ||
| ||||||
| Позиция | Размер порции | Грамм углеводов | Грамм жира | Калорий | ||
| Яйцо, большое Яйцо, среднее Яйцо, маленькое | 1 1 1 | 1 1 0 | 4.5 4,5 3,5 | 70 70 60 | ||
| Яичный белок, крупный Яичный белок | 1 яичный белок 1 стакан яичных белков | ,3 2,5 | 0 0 | 17 121 | ||
| Яичный желток, большой | 1 | ,3 | 5 | 59 | ||
| Заменитель яиц, жидкость | 1/4 стакана (соответствует 1 яйцу) | 1 | 0 | 25 | ||
| ||||||
| Позиция | Размер порции | Грамм углеводов | Грамм жира | Калорий | ||
| Масло обычное (соленое или несоленое) | 1 чайная ложка 1 столовая ложка 1/4 стакана 1/2 стакана -1 палочка или кубик (4 унции) | 0 0 0 0 | 4 11 44 92 | 33 100 400 813 | ||
| Сливочное масло, взбитое | 1 столовая ложка | 0 | 8 | 67 | ||
| Топленое масло | 1 унция | 0 | 28 | 249 | ||
| Сало | 1 столовая ложка 1 чашка | 0 0 | 12.8 205 | 115 1849 | ||
| Nutella | 2 столовые ложки | 22 | 11 | 200 | ||
| Масла — рапсовое, кукурузное, оливковое, сафлоровое, соевое, кунжутное, виноградные | 1 чайная ложка 1 столовая ложка 1/4 чашки | 0 0 0 | 5 14 | 56 | ||
| Масла — миндальное, ореховое, лесное, кунжутное, трюфельное (белое и черное) | 1 столовая ложка 1/4 стакана | 0 0 | 14 56 | 120 480 | ||
| Арахисовое масло гладкое Арахисовое масло кусочками Арахисовое масло с пониженным содержанием жира | 2 столовые ложки 2 столовые ложки 2 столовые ложки | 6.6 7 6 | 17 16 12 | 188 188 180 | ||
| Шортенинг, овощной, обычный или со вкусом масла | 1 столовая ложка | 0 | 12,8 | 110 | ||
| ||||||
| Позиция | Размер порции | Грамм углеводов | Грамм жира | Калорий | ||
| Универсальная мука без просеивания | 1 стакан (120 г) 1/4 стакана (30 г) 1 столовая ложка (7.5 г) | 88 22 5,5 | 0 0 0 | 400 100 25 | ||
| Амарантовая мука | 1/4 стакана | 20 | 2,5 | 120 | ||
| Ячменная мука | 1/4 стакана | 23 | 0 | 110 | ||
| Хлебная мука | 1 стакан | 99 | 2 | 495 | ||
| Мука гречневая | 1/4 стакана | 21 | 1 | 100 | ||
| Мука для торта | 1 стакан | 88 | 0 | 400 | ||
| Мука из нута или мука Гарбанзо | 1/4 стакана | 18 | 2 | 110 | ||
| Кокосовая мука | 2 столовые ложки | 8 | 2 | 60 | ||
| Кукурузная мука | 1/4 стакана | 22 | 1 | 110 | ||
| Колотая пшеница | 1/4 стакана | 29 | .5 | 140 | ||
| Пшенная мука | 1/4 стакана | 22 | 1 | 110 | ||
| Овсяная мука | 1/2 стакана | 25 | 3 | 160 | ||
| Картофельный крахмал | 1 столовая ложка | 10 | 0 | 40 | ||
| Мука из киноа | 1/4 стакана | 18 | 1,5 | 110 | ||
| Рисовая мука Сладкая рисовая мука (также называемая Мочик) | 1/4 стакана | 24 | .6 | 180 | ||
| Мука ржаная, светлая Мука ржаная, темная | 1/4 стакана 1/4 стакана | 21 21 | ,5 1 | 100 110 | ||
| Мука из манной крупы | 3 столовые ложки 1/4 стакана | 23 31 | .0 .5 | 110 150 | ||
| Соевая мука с низким содержанием жира | 1 стакан | 33.4 | 2,4 | 287 | ||
| Полба | 1/4 стакана | 25 | 1 | 130 | ||
| Мука из тапиоки | 1/4 стакана | 26 | 0 | 100 | ||
| Мука Teff | 1/4 стакана | 37 | 1 | 180 | ||
| Цельнозерновая мука Цельнозерновая мука | 1/4 стакана 1/4 стакана | 87 23 | 2 .5 | 407 110 | ||
| ||||||
| Позиция | Размер порции | Грамм углеводов | Грамм жира | Калорий | ||
| Яблоко, свежее или сырое Яблоки, сушеные Яблоки, сублимированные | 1 среднее 1 кольцо 25 штук (1/3 стакана) | 21.1 4,2 | .1 .02 | 81 16 80 | ||
| Сидр яблочный, консервированный или бутилированный Яблочный сок, несладкий | 6 унций 6 унций | 20 21,7 | 0 0 | 85 87 | ||
| Яблочное пюре, консервированное, без сахара | 1/2 стакана | 15 | ,2 | 56 | ||
| Абрикосы, свежие Абрикосы, половинки, сушеные Абрикосовый сок / нектар | 3 средние 1 половина 1 чашка | 11.8 2,1 | ,4 2,2 | 51 8 120 | ||
| Авокадо, свежий (авокадо среднего размера без семян и кожи) | 1 унция или 1/5 авокадо 2 столовые ложки (2 или 3 ломтика) 1/4 среднего 1 средний 1 чашка протертого | 2,1 2,1 3 12 19,6 | 4,5 4,5 5 30 | 50 50 81 324 | ||
| Банан, свежий Банановые чипсы | 1 средний 1 большой 1/2 стакана пюре 22 чипса (1 унция) | 26.7 31 51,3 16,56 | ,6 ,45 ,7 9,5 | 105 121 200 147 | ||
| Ежевика, свежая | 1/2 стакана | 9,2 | ,3 | 37 | ||
| Черника, свежая Черника, сушеная и подслащенная | 1/2 стакана 1/4 стакана (75 ягод) | 10,2 | ,3 | 41 150 | ||
| Бойзенберри, свежие | 1/2 стакана | 9.2 | ,3 | 37 | ||
| Дыня свежая | 1/2 среднего 1/2 стакана в кубе | 22,3 6,7 | ,7 ,2 | 94 29 | ||
| Вишня сладкая без косточек, свежая Вишня, кислая без косточек, свежая Вишня сушеная | 1/2 стакана 1/1 стакана 1/3 стакана (27 вишен) | 12 9,4 | ,7 ,2 | 52 39 160 | ||
| Вишня, сушеная, пирог | 1/4 стакана | 43 | 0 | 140 | ||
| Cherry, Maraschino | 1 штука | 2 | 0 | 8 | ||
| Клюква, цельная, свежая | 1/2 стакана | 6 | .1 | 23 | ||
| Клюквенный сок, коктейль | 6 унций | 26 | 0 | 110 | ||
| Клюквенный соус, консервированный, подслащенный | 1/2 стакана | 53,7 | 0 | 209 | ||
| Токи сушеные | 1 стакан | 107 | 0 | 408 | ||
| Финики без косточек, свежие | 1 чашка без косточек и нарезанные 1 финик | 133.6 6,2 | ,7 0 | 502 23 | ||
| Инжир свежий Инжир сушеный | 1 маленький 1 средний 1 большой 10 инжир | 8 10 12 122,2 | 0 0 0 2,2 | 477 | ||
| Грейпфрут, розовый или красный | 1/2 среднего 1/2 стакана сока | 16 11,1 | .1 .1 | 60 43 | ||
| Грейпфрутовый сок, свежий | 6 унций | 17 | .1 | 72 | ||
| Виноград, свежий | 1 виноград 1 стакан | ,4 15,8 | 0 ,3 | 2 62 | ||
| Виноградный сок, консервированный или разлитый в бутылки | 1 стакан | 37,8 | ,2 | 142 | ||
| Дыня медовая, свежая | 1/10 средняя 1/2 чашки кубиков | 11,8 7,8 | ,1 ,1 | 46 30 | ||
| Киви, свежие | 1 средний 1 большой | 11.3 13,5 | ,3 ,4 | 46 55 | ||
| Лимон, свежий Лимонная цедра (цедра) | 1 средний 1 большой 1 чайная ложка 1 столовая ложка | 7,8147 9,4 ,2 ,3 0 0 | 17 25 0 4 | |||
| Лайм Сок лайма, свежий | 1 средний 1 столовая ложка 1/2 стакана | 7.1 1,4 11,2 | 0 0 0 | 20 4 33 | ||
| Манго, свежее Манго, сушеное без сахара | 1 средний 1/2 стакана нарезанного 6 ломтиков | 35,2 14 | ,6 ,2 | 135 54 106 | ||
| Нектарины, свежие | 1 средний 1/2 чашки нарезки | 16 8,1 | ,6 ,3 | 67 34 | ||
| Апельсин, пупок, свежий Апельсиновая цедра, цедра | 1 средний 1 чайная ложка 1 столовая ложка | 15.4 ,5 1,5 | ,2 0 0 | 62 0 0 | ||
| Апельсиновый сок, свежий Апельсиновый сок, свежий Апельсиновый сок, консервированный или разлитый в бутылки | 6 унций 1/4 стакана 6 унций | 19,3 6,4 18,4 | ,4 .147 .3 | 83 |||
| Папайя, свежая Папайя нектар, консервированная или разлитая в бутылки | 1 средний 1/2 стакана кубиков 6 унций 2 2 копья (1.5 унций) | 29,8 6,9 27,2 | ,4 ,1 3 | 117 27 107 140 | ||
| Персик свежий | 1 средний | 9,7 | ,1 | 58 | ||
| Персик, консервированный в легком сиропе Персик, консервированный в воде | половинок половинок | 18 7,5 | ,1 ,1 | 68 29 | ||
| Груша, свежая | 1 средняя или большая | 25.1 | ,7 | 98 | ||
| Груша, консервированная в легком сиропе | половинки | 19 | ,1 | 72 | ||
| Грушевый нектар | половинки | 16 | ,1 | 62 | ||
| Хурма | 1 (диаметр 2 1/2 дюйма) | 0 | ,3 | 118 | ||
| Ананас, свежий, обрезанный | 1 ломтик (толщиной 3/4 дюйма) 1/2 чашки, нарезанный кубиками 1 целый ананас | 10.6 19,6 59,6 | ,1 ,2 ,6 | 40 74 227 | ||
| Ананас консервированный в воде | 1 чашка (измельченная, нарезанная или кусочки) 1 ломтик или кольцо 1 ломтик или кольцо | 20,4 3,9 | 18,2,2 ,04 ,17 | 79 15 69 | ||
| Ананасовый сок, консервированный или разлитый в бутылки | 6 унций | 25.8 | ,2 | 104 | ||
| Слива, свежая, без косточек | 1 унция | 3,7 | ,2 | 16 | ||
| Гранат, свежий Гранатовый сок | 1 гранат (диаметр 3-3 / 8 дюйма) 8 унций | 36 38 | 0 0 | 105 150 | ||
| Груша опунция, свежая | 1 средняя | 9,9 | ,5 | 42 | ||
| Чернослив сушеный | 10 штук | 52.7 | ,4 | 201 | ||
| Сок из чернослива, консервированный | 6 унций | 33,5 | ,1 | 136 | ||
| Изюм без косточек | 1/2 стакана (без упаковки) 1/2 стакана (в упаковке) 1 столовая ложка | 57,5 65,6 7,2 | ,3 .4 0,04 | 219 249 27,4 | ||
| Малина, свежая Малиновый сок, консервированный или разлитый в бутылки | 1/2 стакана 8 унций | 7.1 30 | ,3 0 | 31 120 | ||
| Клубника, свежая | 8 ягод 1/2 стакана | 5,2 | 0 ,3 | 50 23 | ||
| Мандарин свежий | 1 средний | 9,4 | ,2 | 37 | ||
| Арбуз, свежий | 1/2 стакана нарезанного кубиками | 5,7 | ,3 | 25 | ||
| ||||||
| Позиция | Размер порции | Грамм углеводов | Грамм жира | Калорий | ||
| Зерно амаранта | 1/4 стакана | 32 | 3 | 182 | ||
| Ячмень сырой | 1 унция 1 чашка | 20.8 135,2 | ,7 4,2 | 100 651 | ||
| Ягоды гречихи | 1/2 стакана | 29 | 1 | 151 | ||
| Булгур (Табуле) | 1 чашка сухого 1 чашка приготовленная | 106,2 33,8 | 1,9 ,4 | 479 152 | ||
| Семена тмина | 1 чайная ложка 1 столовая ложка | 1,1 3,3 | ,3 1 | 7 22.3 | ||
| Семена чиа | 1 столовая ложка | 6 | 5 | 65 | ||
| Кускус | 1 чашка сухого 1 чашка приготовленная | 142,5 41,6 | 1,2 ,3 | 692 201 | ||
| Фарро, сырое | 1/2 стакана | 34 | 1,5 | 170 | ||
| Семена льна, сырые | 1/2 стакана | 22 | 32.6 | 414 | ||
| Семена фенхеля | 1 чайная ложка 1 столовая ложка | 1,1 3 | ,3 ,9 | 7 20 | ||
| Семена мака | 1 чайная ложка 1 столовая ложка | 1 2 | 1,3 3,9 | 14,9 46,9 | ||
| Семена кунжута, поджаренные | 1 чайная ложка 1 столовая ложка | ,9 2,1 | 1,5 4,5 | 10 52 | ||
| Семечки подсолнечника, обжаренные, лущеные и соленые Семечки подсолнечника, обжаренные в масле с солью | 1 унция 1 унция | 3.6 6 | 7,4 14 | 87 166 | ||
| Ягоды пшеницы, сырые | 1/2 стакана | 29 | 1 | 151 | ||
| Травы и специи | ||||||
| Позиция | Размер порции | Грамм углеводов | Грамм жира | Калорий | ||
| Перец душистый, молотый | 1 чайная ложка 1 столовая ложка | 1.4 4,3 | ,2 ,5 | 5 16 | ||
| Базилик, свежий Базилик, сушеный | 2 столовые ложки 5 листьев 1 чайная ложка | ,1 ,1 ,9 | 0 0 0 | 1 1 | 2 ||
| лавровый лист | 1 чайная ложка 1 столовая ложка | ,2 1,4 | 0 ,2 | 2 6 | ||
| Каперсы, сушеные | 1 столовая ложка | 0 | 0 | 2 | ||
| Кардамон | 1 чайная ложка | 1.4 | ,1 | 6 | ||
| Порошок чили | 1 чайная ложка 1 столовая ложка | 1,4 4,1 | ,4 1,3 | 6 24 | ||
| Корица молотая | 1 чайная ложка 1 столовая ложка | 1,8 5,4 | ,1 ,2 | 6 18 | ||
| Гвоздика молотая | 1 чайная ложка 1 столовая ложка | 1,4 4 | .4 1,3 | 7 21 | ||
| Лист кориандра (кинза, китайская петрушка), сушеный Семена кориандра | 1 чайная ложка 1 столовая ложка 1 столовая ложка | ,3 ,9 2,8 | 0 | |||
| Семена тмина | 1 столовая ложка | 2,7 | 1,3 | 23 | ||
| Порошок карри | 1 чайная ложка 1 столовая ложка | 1.2 3,7 | ,3 ,9 | 7 20 | ||
| Укроп, сушеный Укроп, свежий | 1 чайная ложка 1 столовая ложка 1 чашка веточек 1 столовая ложка | ,6 1,7 ,6 3,6 | 0487 1 | 3 8 4 20 | ||
| Порошок чеснока Соль чеснока | 1 чайная ложка 1 столовая ложка 1 чайная ложка | 1.1 6,1 ,4 | 0 ,1 0 | 9 28 3 | ||
| Имбирь молотый | 1 чайная ложка 1 столовая ложка | 1,3 3,8 | ,1 ,3 | 6 19 | ||
| Корень имбиря | 1 унция 5 ломтиков | 4,3 1,7 | ,2 ,1 | 20 8 | ||
| Майоран сушеный | 1 чайная ложка 1 столовая ложка | .4 1 | .0 1 | 2 5 | ||
| Мята, свежая | 1 лист мяты | 0 | 0 | 0 | ||
| Мускатный орех, молотый | 1 чайная ложка 1 столовая ложка | 1,1 3,5 | ,8 2,5 | 11 37 | ||
| Орегано сушеный | 1 чайная ложка 1 столовая ложка | 1 3 | ,1 ,3 | 6 18 | ||
| Паприка | 1 чайная ложка 1 столовая ложка | 1.2 3,9 | ,3 ,9 | 6 20 | ||
| Петрушка свежая Петрушка сушеная | 10 веточек 1/2 стакана нарезанных 1 столовая ложка | ,7 2,1 ,7 | 0 ,1 ,6 | 4 10 10 | ||
| Перец, черный, молотый Перец, красный или кайенский, молотый Перец, белый | 1 столовая ложка 1 столовая ложка 1 столовая ложка | 4,2 3 4.9 | ,2 ,9 ,2 | 16 17 21 | ||
| Розмарин, свежий Розмарин, сушеный | 1 чайная ложка 1 столовая ложка 1 чайная ложка 1 столовая ложка | ,1 ,4 ,8 2,1 | 0 148 | 902 1 2 4 11 | ||
| Шафран | 1 чайная ложка | ,5 | 0 | 2 | ||
| Шалфей, молотый | 1 чайная ложка 1 столовая ложка | .4 1,2 | ,1 ,3 | 2 6 | ||
| Соль, йодированная или не йодированная | 1 чайная ложка 1 столовая ложка | 0 0 | 0 0 | 0 0 | ||
| Тимьян сушеный Тимьян свежий | 1 чайная ложка 1 столовая ложка 1 чайная ложка | ,9 2,6 ,1 | ,1 ,3 0 | 0 | 0 | |
| Куркума молотая | 1 чайная ложка | 1.4 | ,2 | 8 | ||
| ||||||
| Позиция | Размер порции | Грамм углеводов | Грамм жира | Калорий | ||
| Ягненок, отбивная ножом | 1 отбивная | 0 | 6 | 128 | ||
| Баранина молотая | 4 унции | 0 | 26.5 | 318,7 | ||
| Баранина, корейка (постная) | 3 унции | 0 | 5,3 | 124 | ||
| Баранина, ребрышки (постные) | 3 унции | 0 | 7 | 136 | ||
| Ягненок, лопатка (постная) | 3 унции | 0 | 4,9 | 116 | ||
| Мясо, Разное. | ||||||
| Позиция | Размер порции | Грамм углеводов | Грамм жира | Калорий | ||
| Braunschweiger (ливерная колбаса) | 1 унция | 1 | 9 | 100 | ||
| Олень, вырезка | 3 унции | 0 | 2 | 127 | ||
| Лось, вырезка | 3 унции | 0 | 2.9 | 138 | ||
| Пепперони | 1 унция | 1,1 | 11,3 | 130 | ||
| Польская Кильбаса (Здоровый выбор) | 2 унции | 6 | 2,5 | 80 | ||
| Копченая колбаса (здоровый выбор) | 2 унции | 6 | 2,5 | 80 | ||
| Кильбаса копченая (польская, индейка и говядина) | 2 унции | 2.2 | 9,9 | 127 | ||
| ||||||
| Позиция | Размер порции | Грамм углеводов | Грамм жира | Калорий | ||
| Миндаль, цельный, обжаренный в сухом виде | по 1 штуке 1 унция 1 стакан молотый 1 стакан, цельный | ,2 6,1 20,6 31 | .5 13,8 47 70,7 | 6 161 546 822 | ||
| Миндаль нарезанный Миндаль нарезанный | 1 стакан 1 стакан | 19,9 23,4 | 45,5 53,4 | 529 621 | ||
| Бразильские орехи, целые, без скорлупы | 1 унция (6-8 орехов) 1 чашка | 3,5 17 | 19 93 | 183 918 | ||
| Кешью, обжаренные в сухом виде | 1 унция 1 стакан (половинки и целиком) | 9 45 | 13 63 | 162 796 | ||
| Кокос, свежий, сырой | 1 унция 1 чашка измельченного | 4.3 12 | 9,5 27 | 100 283 | ||
| Фундук (фундук), целиком Фундук (фундук), нарезанный | 1 штука 1 унция 1 чашка 1 чашка | 4,4 20,7 17,6 | . | 8,7 179 853 727 | ||
| Макадамия, целиком и половинками | 1 унция (10-12 орехов) | 3.9 | 21 | 199 | ||
| Арахис вареный и очищенный | 1 унция 1/2 стакана | 6 12 | 6,2 36 | 90,2 414 | ||
| Арахис, обжаренный в сухом виде | 1 унция | 5 | 14 | 160 | ||
| Арахисовое масло сливочное или гладкое | 2 столовые ложки | 6,6 | 16 | 189 | ||
| Арахисовое масло с пониженным содержанием жира | 2 столовые ложки | 15 | 2.5 | 100 | ||
| Пекан, половинки | 1 унция (20 орехов) | 5 | 20,4 | 190 | ||
| Кедровые орехи | 1 унция 1 столовая ложка | 4 1,4 | 14 5 | 146 51 | ||
| Фисташки | 1 унция (47 орехов) 1 чашка | 7 31,8 | 13,7 61,9 | 164 739 | ||
| грецкие орехи | 1 унция (14 половинок) 1 чашка (50 половинок) 1 чашка (нарезанные или кусочки) | 5.2 18,3 22 | 17,5 62 74 | 142 784,8 770 | ||
| Макаронные изделия и рис — ПРИМЕЧАНИЕ: 2 унции сушеных макарон = 1 стакан приготовленных макаронных изделий | ||||||
| Позиция | Размер порции | Грамм углеводов | Грамм жира | Калорий | ||
| Китайская лапша, бобы мунг (целлофан или длинный рис) | 1 чашка приготовленной | 43.8 | .35 | 192 | ||
| Лапша (японская соба) Лапша (японский рис) Лапша (японская сомен) | 2 унции сухой 1 чашка приготовленная 1 чашка приготовленной 2 унции сухой | 43 24,4 43,8 42,2 | ,3 ,1 3 .46 | 200 113 192 203 11387 | ||
| Макаронные изделия (яичная лапша, лингвини, макароны, спагетти, специи и т. Д.)), манная крупа Паста, цельнозерновая Паста, кукуруза Паста, камут Паста, киноа Паста, рис Паста, соба (гречиха) Паста, полба | 2 унции сухих (прибл. 1/2 стакана) унции сухого (прибл. 1/2 стакана) 2 унции сухого (прибл. 1/2 стакана) 2 унции сухого (прибл. 1/2 стакана) 2 унции сухого (прибл. 1/2 стакана) 2 унции сухого (прибл. 1/2 стакана) 2 унции сухого (прибл. 1/2 стакана) 2 унции сухого (прибл. 1/2 стакана) | 41 35 51,4 38 35 44 37 40 | 1 1.5 1 1,5 2 0 1 1,5 | 200 180 214 210 180 200 190 190 | ||
| Рис, арборио | 3 столовые ложки сухих Готовая 1 чашка | 34 53,4 | ,4 ,5 | 150 241 | ||
| Рис, коричневый длиннозерный | 1 чашка сухого 1 чашка приготовленная | 142,9 44,8 | 5,4 1,8 | 684 216 | ||
| Рис, белый длиннозерный (пропаренный или быстрорастворимый) | 1 чашка сухого 1 приготовленная чашка | 79.4 35,1 | ,3 ,3 | 360 161 | ||
| Рис (клейкий или суши) | 1 чашка сухого 1 чашка приготовленного | 151,1 50,8 | 1 ,5 | 685 234 | ||
| Рис, цельнозерновое ассорти (коричневый и дикий) | 1 чашка приготовленная | 41 | 2 | 210 | ||
| Рис, дикий | 1 чашка сырого 1 чашка приготовленного | 119,8 35 | 1.7 ,6 | 571 166 | ||
| ||||||
| Позиция | Размер порции | Грамм углеводов | Грамм жира | Калорий | ||
| Бекон, вяленый, сырой | 3 средних ломтика 1 толстый ломтик (1,3 унции) | 0,45 0,25 | 30,6 17,2 | 311 174 | ||
| Бекон, приготовленный | 1 тонкий ломтик (.2 унции) 1 толстый ломтик (0,4 унции) | 0,07 ,1 | 2,09 4,8 | 27 58 | ||
| Беконные биты Беконные биты, имитация | 1 столовая ложка 1 чайная ложка | 0 2 | 2 ,4 | 30 26 | ||
| Бекон по-канадски | Ломтик весом 1 унция (без подогрева) | ,5 | 2 | 45 | ||
| Болонья, свинина | 1 ломтик (1 унция) | 1 | 9 | 80 | ||
| Братвурст (полностью приготовленный) | Ссылка на 2 унции | 1 | 16 | 170 | ||
| Ветчина вяленая (стыковая, постная) | 3.5 унций | 3,3 | 5 | 159 | ||
| Ветчина, свежая (постная) | Ломтик 1 унция | ,6 | 2,3 | 45 | ||
| Мясо на обед, говядина / свинина | Ломтик 1 унция | 6,11 | 76 | |||
| Свиная отбивная, приготовленная и обезжиренная центральная часть отбивные из верхней части филе ребрышки | 2,5 унции 3 унции 3 унции | 0 0 0 | .5 6,9 8,3 | 166 171 186 | ||
| Колбаса из свинины | 1 звено (сырая) 1 котлета (сырая) | 0 0 | 3,7 7,7 | 44 92 | ||
| Жаркое из свинины, вареное и бескостное Филе филе (вырезка) Жаркое Жаркое из ребра | 3 унции 3 унции | | 514 8,6 | |||
| Запасные ребрышки, жареные | 6 средних | 0 | 35 | 396 | ||
| Жаркое из вырезки (нежирное и жареное) | 3 унции 1 фунт | 0 0 | 4.1 21,8 | 130 740,8 | ||
| Птица | ||||||
| Позиция | Размер порции | Грамм углеводов | Грамм жира | Калорий | ||
| Куриный бульон или бульон, обезжиренный | 1 стакан | 0 | ,5 | 5 | ||
| Куриная грудка (без кожи) | 1/2 грудки | 0 | 3 | 142 | ||
| Куриная ножка (без кожи) | 1 ножка или голень | 0 | 2 | 76 | ||
| Куриное мясо, жареное | 1 чашка (нарезанная или нарезанная кубиками) | 0 | 8 | 241 | ||
| Цыпленок, целиком, только мясо, сырой | 2 фунта | 0 | 24 | 1006 | ||
| Куриное бедро (без кожи) | 1 бедро | 0 | 6 | 109 | ||
| Куриный хот-дог | 1 | 9 | 116 | |||
| Грудка индейки, обработанная Грудка индейки, барбекю Грудка индейки, жареная Грудка индейки, копченая Грудка индейки, белое мясо, без кожи Индейка, темное мясо, без кожи | 1 унция 3.5 унций 3,5 унции 3,5 унции 3 унции 3 унции | 0 0 0 0 0 0 | 2 5 3 4 5 7 | 51 135 11548 120 140 | ||
| Хот-дог из индейки | 1 | 8 | 102 | |||
| Индейка молотая | 4 унции 1 фунт | 9,4 37,5 | 169,9 675.9 | |||
| Кильбаса из индейки, обезжиренная на 95% | 2 унции | 3 | 70 | |||
| ||||||
| Позиция | Размер порции | Грамм углеводов | Грамм жира | Калорий | ||
| Филе анчоусов | 5 средних (прибл.7 унций) | 0 | 2 | 42 | ||
| Икра | 1 унция | 4,4 | 72 | |||
| Моллюски, сырые | 1 маленький 1 средний 1 чашка с жидкостью 9 больших или 20 маленьких 1 фунт с раковинами | ,1 ,1 2,2 1,7 ,7 | 6,7 10,7 168 133 50,3 | |||
| Моллюски консервированные | 1 чашка с жидкостью | 3.1 | 236,8 | |||
| Сок моллюсков, консервированный или бутилированный | 1 столовая ложка 1 чашка | 0 | 0 0 | 0 4,8 | ||
| Треска | 3,5 унции | ,3 | 85 | |||
| Мясо краба, приготовленное (Dungeness, Blue, King & Lump) | 3 унции 1 фунт 1 целый краб | ,6 3,3 | 1 4,4 1.6 | 90 391 139,7 | ||
| Камбала / подошва | 3,5 унции | ,5 | 68 | |||
| Grouper | 3,5 унции | 1 | 87 | |||
| Палтус | 3 унции 6 унций 1/2 филе | 1,9 3,8 4,7 | 93,5 187 224 | |||
| Лобстер | 1 унция 3.5 унций | 1 2 | 33 91 | |||
| Мидии без скорлупы | 1 унция 4 унции | ,6 1,9 | 24,4 73 | |||
| Устрицы тихоокеанские, средние, сырые | 1 средний 4 унции Банка 10 унций | 2 4 8 | 1,2 2,5 5 | 40,5 70 140 | ||
| Устрицы восточные сырые | 1 средние | .2 | 8,2 | |||
| Red Snapper | 3,5 унции | 2 | 93 | |||
| Лосось атлантический Лосось атлантический | 3 унции 1 фунт 2 фунта | 9,2 34,8 69,6 | 155,6 612,5 1225 | |||
| Лосось, чавыч Самон, кижуч Лосось, кета Лосось, нерка | 3 унции 3 унции 3 унции 3 унции | 8.9 5 3,2 7,3 | 153 124 102 142,8 | |||
| Лосось, копченый | 3,5 унции | 9 | 176 | |||
| Лосось, консервированный розовый | 3 унции 1 банка (14 3/4 унции) | 5 27,4 | 118 630,5 | |||
| Гребешки сырые | 2 больших или 5 маленьких 3 унции 1/2 фунта | ,2 .6 1,6 | 26,4 74,8 199,4 | |||
| Креветки или креветки | По 1 маленькой По 1 средней 1 большой 3 унции | ,1 ,1 ,1 1,5 | 5,3 6,4 7,4 90 | |||
| Креветки консервированные и сушеные | 1 унция | ,3 | 25 | |||
| Форель радужная | 3,5 унции | 11 | 195 | |||
| Тунец, свежий | 3.5 унций | 8 | 177 | |||
| Тунец, сплошной белый, консервированный в воде | 2 унции Банка или пакет на 3 унции Банка или пакет на 7 унций | 0 0 0 | 1 1 2 | 70 90 180 | ||
| Закуски | ||||||
| Позиция | Размер порции | Грамм углеводов | Грамм жира | Калорий | ||
| Вяленое мясо говядины | 1 штука | 2 | 5 | 82 | ||
| Попкорн, обезжиренный на 94% (в среднем для большинства марок) | 1/2 (1.5 унций) для микроволновой печи 1 (3 унции) для микроволновой печи | 28 56 | 2,5 5 | 130 260 | ||
| Попкорн, взбитый без масла или сливочного масла | 1 унция сухого или 1 кварта взбитого молока | 20 | 1 | 109 | ||
| ||||||
| Позиция | Размер порции | Грамм углеводов | Грамм жира | Калорий | ||
| Сироп агавы | 1 столовая ложка 1 унция | 16 21 | 0 0 | 60 80 | ||
| Кукурузный сироп, светлый | 2 столовые ложки | 0 | 120 | |||
| Мед | 1 столовая ложка | 16 | 0 | 60 | ||
| Меласса, темная, несульфированная | 1 столовая ложка | 16 | 0 | 60 | ||
| Сахар, гранулированный | 1 чайная ложка (без горки) 1 столовая ложка 1 чашка 1 куб 1 пакет (2 унции) | 4 11.9 199 2,5 6 | 0 0 0 0 0 | 15 46 770 9 23 | ||
| Сахар, пекари или суперфайн | 1 чайная ложка | 0 | 15 | |||
| Сахар коричневый | 1 чайная ложка 1 столовая ложка 1/4 стакана в упаковке 1/2 стакана в упаковке | 4 12 48 96 | 0 0 0 0 | 17 41 164 328 | ||
| Сахар в порошке или кондитерские изделия, непросеянный | 1 столовая ложка 1 чашка | 8 119 | 0 .1 | 31 462 | ||
| Кленовый сироп | 1 столовая ложка 1 чашка | 13 216 | 0 1 | 50 840 | ||
| Travia | 1 чайная ложка | 3 | 0 | 0 | ||
| Ксилит | 1/4 стакана | 4 | 0 | 0 | ||
| Суши-роллы ПРИМЕЧАНИЕ. Как и любая еда, приготовленная вручную, один и тот же предмет суши, приготовленный двумя разными поварами, может иметь разные пропорции ингредиентов и, следовательно, разные значения калорий, жиров и углеводов. | ||||||
| Позиция | Размер порции | Грамм углеводов | Грамм жира | Калорий | ||
| Maki Rolls (Типичные цилиндрические роллы суши) — Оценки даны для всего рулона, а не для каждой отдельной части. | ||||||
| Авокадо Ролл | 1 рулон (от 6 до 7 штук) | 28 | 5.7 | 140 | ||
| Ролл Калифорния | 1 рулон (от 6 до 7 штук) | 38 | 7 | 255 | ||
| Рулет с огурцом | 1 рулон (от 6 до 7 штук) | 30 | 0 | 136 | ||
| Ролл Филадельфия (лосось, сливочный сыр, авокадо) | 1 ролл (примерно от 6 до 7 штук) | 30 | 5 | 319 | ||
| Лосось и авокадо | 1 рулон (от 6 до 7 штук) | 42 | 8.7 | 304 | ||
| Ролл с креветками Темпура | 1 рулон (от 6 до 7 штук) | 64 | 21 | 508 | ||
| Ролл с острым тунцом | 1 ролл (от 6 до 7 штук) | 26 | 11 | 290 | ||
| Ролл паук (жареный краб в мягкой оболочке): | 1 рулет (от 6 до 7 штук) | 38 | 12 | 317 | ||
| Суши нигири (Сырая рыба / морепродукты на небольшой рисовой подушке) — Оценки указаны за штуку. | ||||||
| Морское ушко тунца | 1 кусок поверх риса | 29,1 | 1 | 45 | ||
| Голубой тунец | 1 кусок поверх риса | 8,2 | ,7 | 50 | ||
| Камбала | 1 кусок риса | 9 | ,2 | 43 | ||
| Осьминог | 1 кусок риса | 8,9 | ,3 | 53 | ||
| Лосось | 1 кусок риса | 8.2 | 1,6 | 56 | ||
| Икра лосося | 1 кусок поверх риса | 8,2 | ,5 | 39 | ||
| Морской окунь | 1 кусок поверх риса | 8,2 | ,3 | 41 | ||
| Морской еж | 1 кусок риса | 8,2 | 1,1 | 64 | ||
| Кальмар | 1 кусок риса | 8l7 | ,2 | 43 | ||
| Тамаго (японский омлет) | 1 кусок риса | 13.2 | 2 | 75 | ||
| Желтохвостый тунец | 1 кусок поверх риса | 8,2 | 8 | 51 | ||
| Эдамаме (Зеленая фасоль) | 1/2 стакана | 9 | 3 | 100 | ||
| Маринованный имбирь | 1 порция (0,5 унции) | 2 | 0 | 9 | ||
| Поджаренные водоросли Нори | 1 лист | 2 | 0 | 10 | ||
| Мисо-суп (без тофу) | 1 чашка | 4.9 | 1 | 40 | ||
| Приправленный рис для суши (приготовленный с рисовым уксусом и сахаром) | 1 стакан | 36,7 | ,3 | 170 | ||
| ||||||
| Позиция | Размер порции | Грамм углеводов | Грамм жира | Калорий | ||
| Руккола, сырая | 1 фунт 1 унция 1/2 стакана | 17.7 1,1 0 | 0 0 0 | 104 7 2 | ||
| Артишок, глобус | 1 средний (11,3 унции) 1 большой (14,3 унции) | 13 17 | 0 0 | 60 76 | ||
| Сердца артишока, консервированные и маринованные | 3,5 унции | 6 | 1,5 | 225 | ||
| Спаржа, сырая | 1 фунт 4 копья | 8.9 2,1 | ,5 ,1 | 54 13 | ||
| Фасоль, зеленая (свежая) Фасоль, зеленая (консервированная) и высушенная | 1/2 стакана 1/2 стакана | 4,9 5,1 | ,2 ,1 | 22 23 | ||
| Фасоль, черная, консервированная | 1/2 стакана банка 15 унций | 17 34 | ,5 1 | 100 200 | ||
| Фасоль Гарбанзо (нут) консервированная | 1/2 стакана 15.Банка 5 унций | 19 38 | 1 2 | 80 160 | ||
| Фасоль, почка, консервированная | 1/2 стакана | 19 | ,4 | 104 | ||
| Фасоль, белая, консервированная | 1/2 стакана банка 15 унций | 19 38 | ,5 1 | 110 220 | ||
| Фасоль, чечевица вареная / вареная | 1/2 стакана | 19,9 | .4 | 115 | ||
| Фасоль, Лима, вареная / вареная | 1/2 стакана | 20,1 | ,3 | 104 | ||
| Фасоль, жареная, консервированная, обычная | 1/2 стакана | 21 | 1,2 | 121 | ||
| Фасоль, жареная вегетарианская | 1/2 стакана | 15 | 1 | 70 | ||
| Фасоль, темно-синяя, вареная | 1/2 стакана | 24 | ,5 | 129 | ||
| Свекла | 2 средних 1/2 стакана нарезанной | 16.3 6,8 | ,2 ,1 | 71 30 | ||
| Брокколи | 1 средний стебель или копье 1/2 чашки нарезанного | 7,9 2,3 | ,5 ,2 | 42 12 | ||
| Брюссельская капуста | 1 росток 1 унция 1 фунт | 1,7 2,54 40,6 | ,1 0 1,36 | 8 12 195 | ||
| Капуста, сырая по-китайски | 1/2 стакана тертой | .8 | ,1 | 5 | ||
| Капуста, зеленая сырая | 1/2 стакана измельченной | 1,9 | ,1 | 28 | ||
| Капуста, красная сырая | 1/2 стакана измельченной | 2,1 | ,1 | 10 | ||
| Морковь, сырая | 1 младенец 1 средний 1 большой | 1 6 7 | 0 0 0 | 5 25 30 | ||
| Цветная капуста | 1 средний кочан 1 цветочек | 30 1 | 1 0 | 144 3 | ||
| Сельдерей | 1 большой стебель или ребро 1 средний стебель или ребро 1 маленький стебель или ребро | 2 1 1 | 0 0 0 | 9 6 2 | ||
| Чили, зеленый, консервированный (нарезанный кубиками) | 2 столовые ложки | 2 | 0 | 10 | ||
| Кукуруза, свежая, желтая или белая, сырая | 1/2 стакана ядер 1 средний початок (90 г) 1 большой початок (146 г) | 14.6 | ,9 1 3 | 66 80 155 | ||
| Кукуруза кремовая | 1/2 стакана | 23,2 | ,5 | 93 | ||
| Огурец | 1 от среднего до большого | 8,8 | ,4 | 39 | ||
| Баклажан, сырой | 1 средний | 6,4 | ,1 | 27 | ||
| Эндивий | 1/2 стакана нарезанного 1 головка | .8 17,2 | ,1 1 | 4 86 | ||
| Чеснок | 1 зубчик | 1 | 0 | 4 | ||
| Зелень (колларды), сырые Зеленые (колларды), вареные, дренированные | 1/2 стакана нарезанных 1/2 стакана нарезанных | 1,3 3,9 | 0 1 | 6 17 | ||
| Jicama (Клубень фасоли ям) | 1 унция 1 фунт необработанного | 2.5 36,5 | ,1 ,3 | 12 170 | ||
| Капуста, сырая, нарезанная | 1 чашка 1 унция | 7 14 | 0 0 | 33 14 | ||
| Салат, Бибб, Бостон или Баттерхед Салат, Айсберг Салат, Косс или Ромэн | 1 кочан 7,75 унции) 1 кочан среднего размера (1,25 фунта) 1 внутренний лист (0,4 унции) | .4 11 ,2 | 3,8 .1 0 | 21 70 2 | ||
| Грибы (белые или коричневые) сырые | 5 средних 1/2 чашки кусочков или ломтиков | 3 1,5 | 0 0 | 20 15 | ||
| Грибы (Portabella) сырые | 1 большая шляпка | 3 | 0 | 20 | ||
| Кусочки грибов, консервированные и высушенные | 1/2 стакана | 4 | ,4 | 21 | ||
| Бамия, сырая Бамия, вареная / вареная и осушенная Бамия, замороженная | 8 стручков 8 стручков 10 унций | 3 6,1 18,8 | ,1 ,1 ,7 | 36 27 85 | ||
| Лук, желтый, белый, красный и сладкий (сырой) | 1 большой 1 средний 1/2 стакана, нарезанный 1 столовая ложка, нарезанный 1 тонкий ломтик 1 средний ломтик (1/8 дюйма) 1 большой ломтик (1/4 дюйма) | 15 9 7 ,9 ,9 | ,2 ,1 ,1 0 0 | 65 40 30 4 4 6 16 | ||
| Лук, зеленый (сырой) | 1 нарезанный стакан 1 большой 1 средний (длина 4 1/8 дюйма) 1 маленький (длина 3 дюйма) | 2 14 10 7 | 0 0 0 0 | 64 60 44 28 | ||
| Жемчужный лук, сырой | 2/3 стакана 8 унций | 6 10 | 0 0 | 30 80 | ||
| Лук сушеный или обезвоженный | 1 столовая ложка 1/4 стакана | 4.2 11,7 | 0 ,1 | 16 45 | ||
| Горох, зеленый, защелкивающийся | 1/2 стакана 1 стакан | 10 20 | 2 ,5 | 67 110 | ||
| Горох черноглазый (приготовленный) | 1/2 стакана | ,5 | 99 | |||
| Горох колотый | 1 чашка сухого | 41 | 1 | 231 | ||
| Горох, снег или сахар | 1/2 стакана | 0 | 34 | |||
| Перец колокольный | 1 средний 2 столовые ложки измельченного 1/2 стакана нарезанного | 7 .5 4 | ,2 0 ,2 | 35 1 12 | ||
| Перец красный жареный | банка 7 унций | 4 | 0 | 50 | ||
| Перец чили Перец, чипотле в сырном соусе, консервированный | 1 перец 2 столовые ложки | 2 | 0 ,5 | 20 15 | ||
| Картофель. запеченные с кожей | 1 маленький (4,9 унции) 1 средний (6.1 унция) 1 большой (10,5 унции) | 29,3 36,7 63,4 | ,1 ,2 ,3 | 128 161 278 | ||
| Картофель с красной кожицей, вареный | 4 унции | ,1 | 86 | |||
| Картофель сладкий, запеченный с кожурой | 1 средний (6,3 унции) | 31,6 | ,4 | 136 | ||
| Тыква консервированная | 1/2 стакана | 10.1 | ,4 | 40 | ||
| Редис | 1 средний (0,2 унции) 1 большой (0,3 унции) 1/2 чашки ломтиков (2 унции) | 1 1 2,1 | ,1 ,2 ,3 | 1 1 от 9 до 10 | ||
| Брюква | 1 чашка кубиков | 5,7 | ,1 | 25 | ||
| Квашеная капуста, консервированная, твердые и жидкие | 16 унций | 2 | 0 | 20 | ||
| Лук-шалот, сырой | 1 столовая ложка | 1.7 | 0 | 7,2 | ||
| Шпинат, сырой | 1 лист (0,4 унции) 1 пучок (12 унций) | 0 12 | 0 1 | 2 78 | ||
| Сквош — Зимний желудь Все виды зимних тыкв (приблизительные значения) | 1 (16 унций) зимних тыкв 1 стакан кубиков или нарезанных, сырых | 28,4 17,8 | ,7 4,16 | 119 80 | ||
| Сквош, летний сквош Все разновидности летнего сквоша (прибл.значения) | 1 (16 унций) цельной тыквы 1 чашка кубиков или нарезанных, сырых | 18,7 10 | ,9 ,2 | 87 42 | ||
| Кабачки, цуккини, сырые | 1 маленький (4 унции) 1 средний (7 унций) 1 большой (11 унций) | 4 6,7 11 | ,2 ,4 ,6 | 19 31 52 | ||
| Помидоры, целые, сырые Помидоры, целые, сырые Помидоры, вишни, сырые Помидоры, вишни, сырые Помидоры, итальянские или сливы, сырые | 1 средний 1 большой 1 вишня 5 каждого 1 | 6 8 1 4 3 | .4 1 0 0 0 | 26 38 4 10 13 | ||
| Помидоры, консервированные целиком | 1/2 стакана | 5,2 | ,3 | 25 | ||
| Помидоры, нарезанные кубиками или измельченные | 1/2 стакана Банка 14,5 унции — 3 (1/2 стакана) порции Банка 28 унций — 7 (1/2 стакана) порций | 0 0 0 | 6 6 7 | 25 87,5 175 | ||
| Томатная паста, консервированная | 1 унция 2 столовые ложки Банка 6 унций | 5.3 6 30 | 0 0 0 | 24 25 125 | ||
| Томатный соус, консервированный | 2 столовые ложки 1 стакан Банка 6 унций | 0 0 0 | 0 0 0 | 30 73,5 150 | ||
| Томатный сок | 1 стакан (8 унций) | 10,2 | ,2 | 41 | ||
| Tomatillo | 1 средний | 1,98 | 0 | 10.88 | ||
| Овощной коктейльный сок (сок V8) | 1 стакан банка 5,5 унции | 11 7 | 0 0 | 46 30 | ||
| Водяные каштаны | 4 водяных каштана Банка емкостью 5 унций | 8,6 20 | 0 0 | 35 75 | ||
Определение жира и калорий (для подростков)
Судя по всему, жир и калории действительно вредны для вас.Это правда, что многие люди едят больше жиров и калорий, чем им нужно. Но всем нам требуется определенное количество жиров и калорий в нашем рационе, чтобы поддерживать наш рост и активность — от решения математической задачи до бега вверх и вниз по футбольному полю. Так что же правда о жире и калориях?
Что такое жир и калории?
Жиры — это питательные вещества в пище, которые организм использует для построения клеточных мембран, нервной ткани (например, головного мозга) и гормонов. Организм также использует жир в качестве топлива.Если жиры, которые съел человек, не сжигаются в качестве энергии или не используются в качестве строительных блоков, они сохраняются в организме в жировых клетках. Так организм думает о будущем: сберегая жир для использования в будущем, он планирует периоды, когда пищи может быть мало.
Калория — это единица энергии, которая измеряет, сколько энергии пища дает организму. Для правильного функционирования организму необходимы калории.
Этикетки продуктов:
калорийНа этикетках продуктов питания калории указаны по количеству в каждой порции.Размеры порций различаются от одного продукта к другому, поэтому, чтобы выяснить, сколько калорий вы потребляете, вам нужно сделать три вещи:
- Посмотрите на размер порции.
- Посмотрите, сколько калорий в одной порции.
- Умножьте количество калорий на количество порций, которые вы собираетесь съесть.
Например, в пакете файлов cookie в качестве размера порции может быть указано три файла cookie. Но если вы съедите шесть печений, вы действительно съедите две порции, а не одну.Чтобы выяснить, сколько калорий содержат эти две порции, вы должны удвоить количество калорий в одной порции.
Когда дело доходит до жира, этикетка может многое сказать. Обезжиренный, обезжиренный, легкий (или легкий) и обезжиренный — распространенные термины, которые вы обязательно встретите на упаковках с продуктами. Правительство США установило строгие правила использования этих фраз: по закону обезжиренные продукты могут содержать не более 0,5 грамма жира на порцию. Нежирные продукты могут содержать 3 грамма жира или меньше на порцию.Продукты с пониженным содержанием жира и легкие (облегченные) немного сложнее, и вам, возможно, придется заняться поиском в супермаркете.
Легкие (облегченные) продукты с пониженным содержанием жира могут по-прежнему содержать большое количество жиров. Требование, чтобы продукт был помечен как легкий (lite), он должен содержать на 50% меньше жира или на одну треть меньше калорий на порцию, чем обычный вариант этого продукта. Продукты с маркировкой с пониженным содержанием жира должны содержать на 25% меньше жира на порцию, чем обычная версия. Но если обычная версия определенного продукта питания изначально была с высоким содержанием жира, сокращение от 25% до 50% может не снизить содержание жира в достаточной степени, чтобы сделать его разумным выбором для перекуса.Например, оригинальная версия марки арахисового масла содержит 17 граммов жира, а версия с пониженным содержанием жира — 12 граммов. Это еще много жира!
с.
4, 4 и. . . 9?
Калории в пище поступают из углеводов, белков и жиров. В грамме углеводов содержится 4 калории. В грамме белка также содержится 4 калории. Однако грамм жира содержит 9 калорий — более чем в два раза больше, чем два других.
Вот почему одно блюдо с таким же размером порции может содержать гораздо больше калорий.В продуктах с высоким содержанием жиров намного больше калорий, чем в продуктах с низким содержанием жиров и высоким содержанием белка или углеводов.
Например, 1/2 стакана ванильного мороженого содержит:
- 178 калорий
- 2 грамма белка (2 грамма, умноженные на 4 калории = 8 калорий из белка)
- 12 граммов жира (12 граммов, умноженных на 9 калорий = 108 калорий, или 61% от жира)
- 15,5 грамма углеводов (15,5 грамма умножить на 4 калории = 62 калории из углеводов)
Сравните это с тем же размером порции (1/2 стакана) вареной моркови:
- 36 калорий всего
- 1 грамм белка (1 грамм умножить на 4 калории = 4 калории из белка)
- 0 грамм жира (0 грамм умножить на 0 калорий = 0 калорий из жира)
- 8 граммов углеводов (8 граммов, умноженных на 4 калории = 32 калории из углеводов)
Итак, жир имеет большое значение, когда дело доходит до общего количества калорий в пище.
Но давайте посмотрим правде в глаза, кто же в жаркий летний день выберет тарелку вареной моркови вместо мороженого? Все сводится к тому, чтобы большую часть времени делать разумный выбор продуктов питания. Цель состоит в том, чтобы найти компромисс между продуктами с высоким содержанием жира и продуктами с меньшим содержанием жира. Так что, если вы действительно хотите это мороженое, время от времени это нормально — если в этот день вы работаете с продуктами с низким содержанием жира, например, с морковью.
Не все жиры одинаковы
Хотя все виды жиров содержат одинаковое количество калорий, некоторые из них более вредны для вашего здоровья, чем другие. Насыщенные жиры и трансжиры повышают риск сердечных заболеваний. На этикетках пищевых продуктов указано количество насыщенных жиров и трансжиров в конкретной пище.
Насыщенные жиры и трансжиры являются твердыми при комнатной температуре — как масло, жир или жир для мяса. Насыщенные жиры получают в основном из продуктов животного происхождения, но некоторые тропические масла, такие как пальмовое и кокосовое масло, также содержат насыщенные жиры. Небольшие количества трансжиров также содержатся в цельных молочных и мясных продуктах.
Трансжиры часто встречаются в упакованной выпечке, например, в печенье или крекерах. Их также можно найти в жареной пище, такой как картофель фри и пончики. Поскольку насыщенные жиры и трансжиры повышают уровень холестерина в крови, увеличивая шансы человека на развитие сердечных заболеваний, грамм одного из этих жиров хуже для здоровья человека, чем грамм ненасыщенных жиров.
Одним из наиболее распространенных источников трансжиров в современных продуктах питания является частично гидрогенизированное растительное масло. Гидрирование — это процесс, при котором жидкие масла превращаются в твердую форму жира путем добавления водорода.Этот процесс позволяет этим жирам сохраняться в течение длительного времени, не теряя своего вкуса и не портясь.
Ненасыщенные жиры жидкие при комнатной температуре. Ненасыщенные жиры могут быть полиненасыщенными или мононенасыщенными. Полиненасыщенный жир содержится в соевом, кукурузном, кунжутном и подсолнечном маслах, а также в рыбе и рыбьем жире. Мононенасыщенные жиры содержатся в оливках, оливковом масле или масле канолы, большинстве орехов и их маслах, а также в авокадо.
Жиры и калории в здоровой диете
Жиры следует употреблять в умеренных количествах.Американская кардиологическая ассоциация рекомендует, чтобы люди получали как можно больше ежедневного потребления жиров из ненасыщенных жиров и ограничивали насыщенные жиры и трансжиры.
Полностью избегать жира — плохая идея. Жиры являются важным источником энергии и помогают чувствовать сытость.
Жиры необходимы для усвоения некоторых витаминов. Витамины A, D, E и K являются жирорастворимыми , , то есть они могут усваиваться только при наличии жира в рационе человека. Кроме того, жировые клетки тела действуют как изоляция, сохраняя тепло тела и помогая защитить и смягчить внутренние органы.
Как и жир, вам необходимо определенное количество калорий в вашем рационе, чтобы питать ваше тело. Диетологи не рекомендуют подсчет калорий (отслеживание количества калорий во всем, что вы едите) подросткам, если это специально не рекомендовал врач. Поэтому, если вас беспокоит свой вес, поговорите со своим врачом.
Здоровый образ питания означает выбор разнообразных продуктов, включая овощи и фрукты, цельнозерновые, нежирные молочные и белковые продукты. Ограничьте потребление насыщенных жиров, трансжиров и добавленных сахаров.Подумайте о заменителях продуктов, в которых много сахара, жира или калорий. Например, пейте воду или нежирное молоко вместо безалкогольных напитков или выбирайте для бутерброда горчицу вместо майонеза.
Знать количество жиров и калорий, которые вы едите, имеет смысл, если вы придерживаетесь сбалансированной диеты. Разумный выбор продуктов и регулярные занятия спортом — ключ к долгосрочному хорошему здоровью.
.