Сколько ккал в супе: Сколько калорий в курином супе?

Содержание

Суп картофельный — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал:

Углеводы, г:

6.6

Такое, казалось бы, несложное и незамысловатое блюдо, как суп картофельный, может похвастаться массой преимуществ перед более непростыми и изощренными рецептами. Суп из картофеля, во-первых, является довольно экономичным блюдом для наших широт. Во-вторых, приготовить ароматный и аппетитный суп с картошкой сможет даже малоопытная хозяйка. В-третьих, время на приготовление супа потребуется мало, а польза не меньше, чем от насыщенных овощных рагу.

Калорийность супа картофельного

Калорийность супа картофельного составляет всего 39 ккал на 100 грамм продукта.

Состав супа картофельного

Широко известна польза от картошки для человека. Это касается овоща, приготовленного в разных формах, в том числе и сваренного в супе. Витамин С, комплекс витаминов В (В6, В2, В12), так необходимый нашим сосудам, витамины D, РР, Е, а также витамин U – все эти компоненты картофель сохраняет даже после варки. Чтобы вещества картофеля максимально работали на профилактику диабета, устранение гастрита, совершенствование памяти, дополните его лавровым листом.

Как приготовить суп картофельный

Суп из картофеля можно готовить на бульонах всех типов (овощных, мясных). Если проявить изобретательность, блюдо с легкостью дополняется самыми разными ингредиентами, поскольку картофель сам по себе безупречно гармонирует и со свежей зеленью, и с мясными гарнирами, и с овощами.

В ходе приготовления сам картофель помещается в уже кипящий бульон, а все пряности и специи добавляются за 2-3 минут до финала готовки. Подавать сытный суп из картофеля также можно с любыми заправками.

Расчет калорийности СУПОВ на 100 мл (ТАБЛИЦА)

Калорийность супа: 50 ккал.*
* среднее значение на 100 грамм, зависит от бульонной основы и дополнительных ингредиентов

Супы – неотъемлемый компонент ежедневного рациона человека, так как они не только вкусны, но и полезны. Особое внимание этим блюдам уделяется желающими похудеть, ведь калорийность их достаточно низка.

Польза и энергетическая составляющая первых блюд

Польза супов объясняется большим количеством витаминов и микроэлементов, которые сохраняются при приготовлении. Клетчатка овощей ввиду термической обработки легко переваривается, поэтому регулярное употребление горячих блюд «запускает» метаболизм, очищение организма проходит быстрее. Первые блюда стимулируют работу кишечника и быстро насыщают организм. Помните, что крупы, жиры и макароны могут значительно увеличить питательность порции, поэтому добавлять их следует в небольших количествах.

Калорийность супа, борща и щей

При расчете энергетической ценности готовой порции учитываются показатели каждого ингредиента. Естественно, менее питательными являются блюда, приготовленные на овощном бульоне без добавления мяса (43 ккал) и «сладкие» со свежими фруктами и ягодами (~ 40 ккал). По мере включения рыбы, мясного бульона, круп увеличиваются и калории.

Калорийность борща, шурпы, солянки очень высока (~ 60-80 ккал). Поэтому употреблять их следует не чаще 1 раза в неделю.

Самыми полезными считаются овощные и супы, приготовленные на курином бульоне. В курином содержится всего 80 ккал на порцию объемом 100 мл. Однако такая энергетическая ценность сохраняется в том случае, если бульон был приготовлен из куриной грудки без кожи, с добавлением 1-2 картофелин или риса.

Подробней о калорийности борща на разных бульонах читайте в нашей статье.

Таблица калорийности супов на 100 мл

Расчет энергетической ценности производится по следующей формуле: калорийность сырых продуктов/вес готового блюда * 100 = калорийность 100 мл супа. Однако самостоятельно подсчитать этот показатель достаточно сложно, лучше воспользоваться специальной таблицей.

Если вы собираетесь приготовить суп с гречневой, рисовой или пшеничной крупой, вам понадобится таблица калорийности круп, знакомьтесь с ней в нашей публикации.

Можно ли похудеть на супах – считаем калории

Диета на супах считается одним из наиболее простых, но при этом действенных методов похудения. При ограниченном режиме питания блюдо готовят на воде без добавления рыбы либо мяса. Низкая калорийность, например, перлового супа с грибами (43 ккал) позволяет включать его в диетический рацион. Допускается добавление риса либо гречневой крупы, макароны – под запретом. Солить следует чуть меньше, чем обычно, а вот приправы и зелень только приветствуются.

Сколько калорий в супе, 🍲 польза для организма, как снизить калорийность первых блюд

Те, кто следит за правильностью своего питания, не приступают к поеданию содержимого тарелки, пока не сосчитают его пищевую ценность. Сторонникам такого образа жизни наверняка захочется узнать, сколько калорий в супе – блюде, которое человеку для поддержания здоровья организма нужно употреблять ежедневно. Если вы относите себя к числу приверженцев ПП – давайте вместе разбираться в этом вопросе.

Содержание материала:

Химический состав и пищевая ценность

Химический состав супа напрямую зависит от ингредиентов, которые он содержит. Причем различия между разновидностями данного блюда могут быть очень весомыми. Важную роль играет наличие мяса, ведь оно отдает в бульон большое количество белков. Так, полкило говядины повысит содержание белков в наваре до 100 г, жиров – до 50 г.

Другие компоненты в меньшей мере влияют на пищевую ценность.

Представим значения овощей из расчета каждого 100 грамм:

капуста – 1,8 г белков, 0,1 г жиров, 4,7 г углеводов;
картофель – 2 г белков, 0,4 г жиров, 18,1 г углеводов;
морковь – 1,3 г белков, 0,1 г жиров, 6,9 г углеводов;
корень сельдерея – 1,3 г белков, 0,3 г жиров, 6,5 г углеводов;
репчатый лук – 1,1 г белков, 0,1 г жиров, 9 г углеводов.

Так же подробно можно разобрать и химический состав любого бульона. Все вариации похлебок имеют один и тот же набор макронутриентов, витаминов и минералов. Разница лишь в их количестве.

Рассмотрим содержимое 100 г супа на примере куриного бульона:

калий – 2500 мг;
бета-каротин – 5 г;
натрий – 1300 мг;
фосфор – 800 мг;
магний – 400 мг;
витамин A – 900 мкг;
витамин B – 1,5 мг;
витамин C – 90 мг.

Данные показатели могут меняться при добавлении того или иного продукта.

Сколько калорий в супе

Энергетическая ценность бульона зависит от объема ингредиентов, их жирности и питательности.

Наиболее легким и малокалорийным считается овощной суп. В одной порции такого блюда содержится в среднем 43-61 ккал, где минимальное значение соответствует похлебке преимущественно из овощей. Калорийность горохового супа будет значительно выше. К тому же если его приготовить не на воде, а на бульоне из мяса – энергетическая ценность автоматически вырастает на 40-80 ккал.

Мясные фрикадельки тоже значительно повышают калорийность конечного блюда. Так как преимущественно для их изготовления применяют свиное мясо, которое само по себе уже довольно жирное, бульон тоже получается насыщенным. Разные части свинины несут в себе неодинаковое количество энергии.

Итак, показатели на 100 г:

лопатка – 250 ккал;
голень – 257 ккал;
грудинка – 550 ккал;
окорок – 300 ккал;
шея – 340 ккал;
рулька – 330 ккал.

Что касается овощей, то они значительно легче и быстрее усваиваются желудком.

Их калорийность в вареном виде, как правило, не превышает 100 ккал/100 г:

картофель – 80 ккал;
лук – 13 ккал;
морковь – 15-19 ккал;
горох – 41 ккал;
цветная капуста – 9 ккал;
фасоль – 48 ккал.

Отдельное внимание стоит уделить вопросу добавления в суп макаронных изделий и молочный продуктов. Макароны добавляют бульону около 52 ккал на порцию, сметана – 20-45 ккал.

Способы уменьшения калорийности в первых блюдах

Если любимое кушанье высококалорийно, то не стоит сразу от него отказываться. Существуют способы снижения энергетической ценности блюда, что позволит употреблять его даже в период похудения. Все квалифицированные специалисты, которые составляют диеты, твердят о том, что диета должна создавать дефицит калорий, а не дефицит полезных веществ. Они предлагают заменять жирные продукты на их менее питательные аналоги. Например, калорийность борща можно снизить, если заменить свинину курятиной. Это поможет выиграть около 500 ккал на кастрюлю (объем 3 л).

Параллельно с этим можно обрезать с птицы всю кожицу и жировую часть. Это отнимет еще около 100-130 ккал. Мясные продукты можно вовсе заменить и приготовить грибной (13 ккал) или фасолевый бульон (48 ккал). Какой бы ни был состав, после варки его обязательно нужно процедить. Это не только немного снизит энергетическую ценность бульона, а и сделает его более привлекательным на вид. Ну и напоследок, «бабушкин» способ обезжиривания супа. После того как он постоит пару часов в холодильнике, на самой поверхности появляется тонкая жировая прослойка. Если ее собрать, блюдо чуть ли не в два раза утратит свою калорийность.

Польза супа для организма

Бульоны и супы – обязательные блюда в рационе каждого человека. Помимо того что они содержат большое количество полезных веществ, жидкость в их составе помогает наладить правильную работу желудочно-кишечного тракта. Не зря людям, пережившим серьезные операции, рекомендуют употребление легкого диетического бульона. В курином супе есть жизненно необходимые пептиды, аминокислоты, ненасыщенные жиры. Они помогают запустить корректную работу желудка.

В зависимости от ингредиентов, супы в той или иной мере содержат много полезных веществ, витаминов, натрия, кальция, калия.

Употребление бульонов является сопровождающей терапией при простуде, нарушении давления.

Данное блюдо содержит около 50% жидкости, поэтому помогает нормализовать ее уровень в организме и стабилизировать состояние больного.

Различные первые блюда, бесспорно, являются важными составляющими в рационе любого человека. Правильно подобрав баланс ингредиентов, можно создать уникальный рецепт любимого лакомства, который подходит именно вам.

Сколько ккал в овощном супе

Ты наверняка замечала, что на каждом купленном в супермаркете продукте указана его калорийность. Но как быть с готовыми блюдами, в которые уже входят не один-два, а сразу много продуктов. А если учесть, что в процессе приготовления мы используем масло и разные соусы, то сложно даже представить, сколько калорий вместилось на нашу тарелку. Чтобы долго не высматривать упаковки продуктов и не мучиться с подсчетами, воспользуйся полной таблицей калорийности готовых блюд.

Зачем нужно знать ежедневное потребление калорий?

Конечно, если ты в отличной форме и правильно питаешься, то знать об этом не обязательно. Если же тебе никак не удается избавиться от пары лишних килограмм даже несмотря на то, что ты сидишь на диете, знать количество съеденных за день калорий обязательно. Ведь даже при недостаточном их количестве организм не сможет тратить твои накопленные килограммы, боясь, что скоро наступят «голодные» дни.

По таблице ты можешь выбрать любимые для себя блюда, которые будут вкусными и дадут хорошее насыщение. В таблице указана не только калорийность готового блюда, но и содержание белков, жиров и углеводов. Все данные приведены на 100 грамм продукта.

Таблица калорийности салатов

Калорийность любого салата зависит от составляющих ингредиентов. Обрати внимание на блюда, в которые входят полезные продукты – овощи, нежирное мясо, яйца, сыры с низким процентом жирности. Помимо того, что в порции такого салата содержится небольшое число калорий, твой организм получит много витаминов и питательных веществ.

Таблица калорийности салатов

Название салата	ккал Калории на 100 г	Б Белки, г	Ж Биры, г	У Углеводы, г
Салат из помидор, огурцов и перца	22,3	1	0,8	4,9
Салат из помидор и огурцов со сметаной	58	1,2	4,6	3,1
Салат из помидор и огурцов с растительным маслом	89,6	0,8	7,6	4,8
Салат из помидор и огурцов с майонезом	144,5	0,8	15,4	4,9
Редиска со сметаной	70,1	1,9	5	6,6
Помидоры с чесноком	70,8	3,8	1,8	10,2
Салат из свежей капусты с яблоками	33,2	1,4	0,1	6,2
Квашенная капуста	27,4	1,7	0,1	5,4
Салат из квашеной капусты и свеклы	40,6	1,8	0,1	8,2
Винегрет овощной	76,5	1,6	4,8	6,7
Винегрет с сельдью	119,6	4,6	6,8	10,4
Салат из свеклы, с черносливом, орехами и чесноком	280,9	7,6	15,2	30,9
Салат с крабовыми палочками и кукурузой	102,1	4,9	2,7	9,7
Салат греческий	188,4	4,1	17,4	4,2
Салат Оливье с колбасой	197,8	5,5	16,5	7,8
Селедка под шубой	208,1	8,2	17,9	4,1
Салат Нежность	213,5	5,9	8,8	30,2
Салат Кремлевский	250,8	5,9	21,8	8,4
Салат Мимоза	292,1	6,6	27,8	4,6
Салат Цезарь	301,2	14,9	16,8	25,9
Салат Столичный	323,8	15,6	25,8	4,6

Из таблицы видно, что самая низкая калорийность у салатов, приготовленных из свежих овощей и квашеной капусты, а самая высокая – у праздничных салатов, заправленных майонезом. Даже салат Цезарь, который многими ошибочно считается диетическим, содержит порядка 300 калорий!

Помни, что в таблице указано не точное количество калорий, поскольку этот показатель зависит от того, чем ты заправляешь салат и в каком количестве. Например, майонезы и соусы, особенно высокой жирности, могут превратить полезный легкий салат в очень жирный и калорийный.

Майонез лучше замени на несладкий йогурт, в котором на столовую ложку приходится всего 15 калорий и менее одного грамма жира. Что касается полезности входящих ингредиентов, то, например, яйца и мясо являются хорошим источником протеина, овощи содержат витамины и клетчатку. В то время как блюда с разными сортами колбас и копченостей содержат соль, консерванты и много жиров.

Таблица калорийности супов

То же самое можно сказать и о калорийности супа. Любое блюдо напрямую зависит от продуктов, которые в него входят. Важно и то, на каком отваре готовился суп – из постной говядины, жирной свинины или из диетической курицы. Из таблицы видно, что бульон содержит минимальное число калорий, но при добавлении круп, макарон, зажарки на масле, калорийность существенно возрастает.

Таблица калорийности супов

Название супа	ккал Калории на 100 г	Б Белки, г	Ж Биры, г	У Углеводы, г
Бульон овощной	12			2,3
Бульон куриный	21	2,4	1,1
Бульон говяжий	26	3,7	1,3
Бульон свиной	29	3,2	1,5
Фасолевый суп	66,1	1,8	4,6	4,4
Тыквенный суп-пюре	49,2	1,2	2,5	4,8
Рассольник с перловкой на мясном бульоне	61,4	2,5	2,3	8,1
Суп гороховый	54	2,3	2,8	5,4
Суп грибной с картошкой	72,7	0,8	6,1	4,6
Грибной крем-суп	83,5	1,5	7,2	4,4
Куриный суп с лапшой (вермишелью)	68,1	3,1	2,1	3,7
Куриный суп с картошкой	49,2	2,7	1,1	3,2
Суп с мясными фрикадельками	114,2	5,7	9,1	5,9
Суп рыбный из консервов	52,3	2,4	3,4	3,3
Солянка мясная сборная	167,8	12,1	10,4	3,9
Борщ овощной постный	34,3	1,4	1,3	4,4
Борщ овощной с зажаркой	60,8	1,4	4,4	4,4
Борщ с курицей	128	7,5	10,2	4,4
Борщ с говядиной	131,6	8,5	9,3	4,4
Борщ со свининой	133,8	8,3	9,7	4,4
Щи из свежей капусты постные	32,9	1,1	1,8	3,8
Щи из квашеной капусты	29,7	1,1	1,8	3,4
Щи с курицей	102,5	7,2	13,1	3,8
Щи с говядиной	104,9	9,3	10,2	3,8
Щи со свининой	106,2	9	10,6	3,8

В то же время даже низкокалорийный суп дает хорошее насыщение, поэтому первые блюда часто входят во многие диеты. К таким блюдам относятся грибные, куриные, а также модные овощные суп-пюре, конечно же, без зажарки.

Таблица калорийности вторых блюд

Обед должен быть самым сытным из всех приемов пищи за день, но в меру калорийным. К категории «самых жирных и калорийных блюд», указанных в таблице, относятся жареные котлеты из свинины, курица и рыба в панировке, фаст-фуд из Макдональдса.

Таблица калорийности вторых блюд

Название блюда	ккал Калории на 100 г	Б Белки, г	Ж Биры, г	У Углеводы, г
Гуляш из говядины	156,7	14,7	10,6	3,1
Гуляш из свинины	237,3	13,9	16,6	3,2
Котлеты куриные на пару	127,5	14,9	5,2	2,7
Котлеты куриные жареные	177,6	14,8	8,1	2,8
Котлеты из индейки на пару	138,9	15	6,7	2,7
Котлеты рыбные на пару	86,8	14,6	1,6	2,9
Котлеты рыбные жареные	142,3	14,5	5,9	2,9
Котлеты из говядины на пару	128,6	16,1	6,2	2,7
Котлеты из свинины на пару	203,3	15,2	10,9	3,1
Отбивная куриная	187,2	17,6	8,9	5,4
Отбивная свиная	249,1	19,2	15,9	1,4
Курица гриль или запеченая в духовке	179,8	18,3	8,3
Свинина тушеная или на пару	256,5	13,8	18,1	3,4
Говядина тушеная	178,9	14,7	12,4	3,2
Голубцы с фаршем и рисом	222,4	7,1	14,6	12,9
Фаршированные перцы	179,8	6,9	11,1	10,1
Печень тушеная в сметане	151,1	16,2	6,8	5,6
Печень жареная с луком	188,1	16,1	9,9	5,9
Минтай жареный в кляре	194,8	16,2	10,8	6,3
Треска жареная	122,3	16,3	5,3	0,3
Семга на пару	195,1	18,8	13,2
Горбуша запеченная	138,3	19,5	6,2
Тефтели (ежики) с рисом	217,1	14,3	11,6	11,2
Мясо по-французски	243,4	14	18,6	2,1
Плов с курицей	222,1	11,9	9,8	18,7
Плов со свининой	265,4	13,2	12,6	17,3
Плов с говядиной	218,8	13,4	9,1	18,9
Капуста тушеная с мясом	143,7	11,1	5,6	10,5
Картошка с грибами жареная	122,4	2,6	7,3	12,9
Вареники с картошкой	178,1	3,9	4,5	32,3
Вареники с творогом	191,3	9,4	5,3	28,8
Вареники с капустой	142,2	3,6	4,1	23,1
Пельмени домашние	271,2	12,1	11,6	28,4
Гамбургер	295	12,2	14,1	24,5
Роллы Калифорния	176	7,1	8,9	17,2
Роллы Филадельфия	142,2	9,1	6,9	12,9

При подсчете калорийности готовых блюд не забывай, что в мясе, рыбе и морепродуктах содержится вода (особенно в замороженном виде), которая повышает объем продуктов. При тепловой обработке мясо утрачивает от 15 до 40% своего первоначального веса. Потеря веса зависит от времени и вида термической обработки. Что касается соотношения жиров и белков в вареном и сыром мясе, то оно также не остается без изменений.

В жареном мясе содержание жиров повышается в разы.

Таблица калорийности каш и гарниров

В кашах немало калорий, даже если сравнить с картофелем или макаронами, но пользы от первого блюда больше. Любой вид крупы – это источник витаминов группы В и микроэлементов. Ешь кашу на завтрак, тогда калории не причинят вред твоей фигуре, а пойдут на пользу организму. В таблице указана калорийность каш, сваренных на воде и молоке, без добавления сахара, а также готовых гарниров из круп.

Таблица калорийности каш и гарниров

Название крупы/каши	ккал Калории на 100 г	Б Белки, г	Ж Биры, г	У Углеводы, г
Гречневая каша на воде	111,3	4,9	1,2	21,5
Гречневая каша на молоке	209,4	10,2	5,8	28,8
Овсяная каша на воде (Геркулес)	95,7	3,1	1,4	16,7
Овсяная каша на молоке	194,5	8,9	6,1	24,6
Манная каша на молоке	223,1	10,1	5,4	32,6
Пшенная каша на воде	116,7	3,6	1,4	23,2
Кукурузная каша на воде	109,5	2,9	0,4	24,9
Рисовая каша на молоке	214,1	8,2	5,1	31,2
Гороховая каша на воде	80,1	6,1	0,1	12,9
Ячневая каша на воде	79,8	2,6	0,3	15,6
Пшенная каша с тыквой на молоке	174,1	8,3	7,1	24,9
Перловка вареная	118,3	3,4	0,5	23,6
Рис вареный	116,1	2,3	0,5	24,8
Фасоль вареная	122,6	7,8	0,6	21,4
Фасоль стручковая (спаржа) отварная	22,1	2,2	0,1	2,5
Картофель вареный	83,4	2,3	0,1	16,9
Картофель жареный	198,7	2,3	9,9	23,6
Картофель отварной в мундире	78,8	2,3	0,1	15,1
Картофельное пюре на воде	83,1	2,2	0,1	15,8
Картофельное пюре на молоке	132,2	5,1	2,4	19,9
Макароны отварные (спагетти, лапша)	113,5	3,6	0,4	23,4
Капуста тушеная	98,8	2,4	5,8	9,7

Файл таблицы калорийности готовых блюд можно бесплатно скачать по ссылке — https://yadi.sk/i/0P6o8_komKuwm.

Следует понимать, что в таблице все данные о калорийности и питательности готовых блюд являются относительными. Суть в том, что содержание в любом продукте углеводов, жиров и белков зависит от различных факторов: от его сорта, особенностей рецепта, технологической обработки.

No related posts.

Добавить комментарий

Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Овощные супы – жидкие блюда, приготовленные на отварах или овощном бульоне без добавления мясных и рыбных продуктов. Официально зарегистрировано 200 видов овощных супов, но на деле их гораздо больше. Каждая хозяйка выбирает самостоятельно, сварить суп из множества овощей или одного-двух ингредиентов, крупно нарезать овощи или мелко нашинковать, приготовить лёгкий жидкий супчик или густую похлёбку, взбить блендером суп-пюре или помять овощи вилкой.

Овощные супы различаются по цвету, прозрачности, консистенции и температуре подачи. Добавками к овощным супам традиционно являются крупы, макаронные изделия, клёцки, сухарики, гренки, орехи, семечки и свежая зелень.

Калорийность супа овощного

Калорийность овощного супа очень сильно зависит от его состава, составляет примерно 43 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства супа овощного

Основное предназначение любого супа – возбуждение аппетита, но сейчас, при высочайших скоростях жизни, обед может состоять только из супа, который должен утолить голод и быть питательным. Овощной суп содержит пищевые волокна, которые стимулируют перистальтику кишечника и мягко очищают стенки желудка от ненужных шлаков и токсинов. Витамины и микроэлементы, содержащиеся в различных овощах, важно максимально сохранить, поэтому следует помнить, что витамин С практически полностью исчезает при тепловой обработке, а ликопин, наоборот, усиливает свои полезные свойства.

Вред овощного супа

При расстройствах пищеварения и «слабом» желудке употреблять овощные супы нужно с осторожностью, чтобы усиление моторики кишечника не отразилось негативным образом. Некоторые супы могут вызвать чрезмерное газообразование и неприятные ощущения.

Как приготовить суп овощной

При выборе рецепта супа нужно помнить, что борщ, щи из свежей или квашеной капусты, рассольник могут быть овощными, если в них не добавлять мясные ингредиенты (calorizator). В овощной суп кладут морковь, картофель, репу, тыкву и кабачок, корень и черешки сельдерея, брокколи и цветную капусту, репчатый лук и помидоры, зелёный горошек и стручковую фасоль, болгарский перец, спаржу, щавель, шпинат и другие овощи. Овощные супы варят недолго, чтобы сохранить форму и консистенцию овощей. Суп можно сварить как из свежих, так и из замороженных овощей.

Больше о пользе овощного супа смотрите в видеоролике телепередачи «Жить здорово».

Пищевая ценность и химический состав

«Овощной суп без мяса».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43 кКал	1684 кКал	2.6%	6%	3916 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	5.1%	4471 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	7.4%	3111 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	6.5%	3532 г

Энергетическая ценность Овощной суп без мяса составляет 43 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Какие супы можно на диете

Польза первых блюд неоценима: супы способны улучшить работу ЖКТ, нормализовать пищеварение и способствуют быстрому насыщению. Однако не все жидкие кушанья одинаковы. Основные отличия – это вкусовые свойства и калорийность супов. Однозначно сказать, сколько калорий в супе, невозможно. Их количество напрямую зависит от ингредиентов, которые используются при приготовлении, а также от самого рецепта блюда.

Количество калорий зависит и от бульона, который является основой первого блюда:

Самым легким считается суп овощной, калорийность в среднем 5 ккал. Однако показатель напрямую зависит от используемого продукта.
Если готовить бульон на грибах, на выходе получается жидкость, в которой будет 3 ккал.
Когда за основу берется картофель, показатель возрастает до 27 ккал.
Использование мяса при варке существенно «утяжеляет» блюдо. Калорийность борща, сваренного на основе свинины, составляет 50-60 Ккал, 40 при этом «добавляет» бульон.
Калорийность супов на курином бульоне существенно ниже – из 40 ккал на долю жидкости приходится всего 15.

Помимо бульона, на число калорий влияют:

Используемые ингредиенты. Макароны или картофель способны превратить в тяжелое блюдо даже рыбный суп, калорийность которого 33,5 ккал. А калорийность супа с мясом еще выше и зависит от вида пущенного в ход продукта.
Добавки. Даже супы, калорийность на 100 г которых находится на низкой отметке, способны превратиться в тяжелое блюдо. Достаточно использовать жирную заправку. Калорийность горохового супа после добавления 20 грамм сметаны 20%, составляет 107 ккал, при изначальном показателе 66 ккал.
Способ приготовления. Если для предварительной обработки овощей или мяса используется масло, не следует ждать, что у получившегося борща калорийность будет низкой.

Какие супы подходят для худеющих

Далеко не все первые блюда разрешается кушать людям, придерживающимся диеты. В число запрещенных к употреблению попали:

Суп харчо, калорийность которого 114,9 ккал.
Борщ на свинине, содержащий 70-90 ккал.
Суп с фрикадельками. Его калорийность составляет 70 ккал.

Некоторые другие популярные жидкие блюда также считаются слишком тяжелыми, чтобы включать их в диету:

Калорийность горохового супа 66 Ккал;
Тыквенный суп – калорийность 62 Ккал;
Калорийность молочного супа 111 Ккал;
Сырный суп – калорийность 93,4 Ккал;
Калорийность фасолевого супа 66 Ккал.

При приготовлении диетических супов лучше использовать овощные бульоны или нежирные куриные. Для худеющих подходят следующие блюда:

Куриный суп – калорийность 24,2 Ккал, при условии отказа от использования лапши или вермишели;
Грибной суп – калорийность 26 Ккал;
Томатный суп – 11 Ккал;
Щи – калорийность 28-32 Ккал;
Уха – калорийность 46 ккал;
Рассольник – калорийность 46 Ккал;
Окрошка – калорийность 47 Ккал, при условии приготовления на кефире;
Суп с говядиной – калорийность 41,9 Ккал.

Отличным решениям также станет суп на воде – калорийность блюда напрямую зависит от выбора ингредиентов.

Уменьшить число калорий в блюде достаточно просто:

Необходимо полностью отказаться от использования жирных видов мяса, заменив их курицей.
Первый бульон сливается, суп готовится на втором.
Также следует исключить наиболее калорийные ингредиенты: вместо вермишели использовать рис, а взамен картофеля добавлять фасоль.
Количество соли, добавляемой в блюдо, также следует минимизировать.
А вот отказываться от специй не стоит. Многие из них, например, имбирь, чеснок, чили, куркума или карри способствуют сжиганию лишнего жира в организме.

Как готовить вкусный легкий суп

Сделать низкокалорийное блюдо, при этом сохранив превосходные вкусовые качества, действительно сложно. Однако отличного результата можно добиться, если воспользоваться следующим рецептом, помогающим приготовить баклажановый крем-суп, калорийность которого всего 18 Ккал.

Для приготовления потребуется:

Баклажаны – 0,6 кг.
Чеснок – 2 зубца.
Лук – одна головка.
Вода – 0,5 л.
Уксуса бальзамический – одна ложка.
Оливковое масло, немного тимьяна, соль – на свой вкус.

Инструкция по приготовлению проста:

Кубиками нарезать баклажаны.
Измельчить зубчик чеснока и тимьян.
Обжарить получившиеся кусочки в смеси оливкового масла и бальзамического уксуса.
Обжарить предварительно нарезанный кубиками лук и оставшийся зубчик чеснока в отдельной емкости.
В кастрюлю для варки переложить все ингредиенты, добавить воду.
Держать на плите 20 мин.
Получившийся суп измельчить до однородной массы при помощи блендера.

А для тех, кто не привык считать калории, прекрасно подойдет суп куриный с вермишелью, калорийность которого 132 Ккал из расчета на 100 грамм готового блюда.

Рецепт куриного супчика с вермишелью

Потребуется:

3 окорочка куриных.
3 картофелины.
1 луковка.
1 морковь.
Зелень.
Любимые специи и соль.

Чтобы приготовить блюдо, нужно следовать инструкции:

Выбранную емкость наполнить водой примерно на 2/3 и положить окорочка (лучше без кожи).
Включить плиту и поставить медленное пламя.
После закипания добавить предварительно очищенную и помытую луковицу.
Готовить бульон 30 минут.
Достать лук, вместо него положить порезанную морковь.
Через 5 мин отправить в емкость картофель.
По прошествии 15 мин всыпать лапшу или макароны.
Готовить еще 15 мин, после чего посолить блюдо, насыпать выбранные специи и отставить кастрюлю.
Крышку не снимать, суп должен настаиваться 10 мин.

Каждый суп приносит пользу. Грибной восполнит дефицит магния, гороховый укрепит волосы и ускорит их рост, а борщ послужит в качестве отличного средства для профилактики и лечения анемии. К тому же подобное блюдо очень питательно и полезно для пищеварительной системы.

Сколько калорий содержится в супе. Чем полезны супы для организма. Худеем на супах

Июн-10-2014

О супе

Суп – это широко известное первое блюдо, распространенное во всём мире. Немногие из нас знают, что рецептов супов может быть свыше тысячи. Причина тому — особенности кухонь различных народов.

Следует отметить, что в наших краях, наибольшей популярностью пользуются традиционные виды супов.

В списке этих рецептов можно отметить гороховые, овощные, куриные супы. Не столь часто встречаются грибные супы, обладающие замечательными вкусовыми качествами и неповторимым ароматом. Для приготовления рыбного супа – ухи – используются различные сорта рыбы.

Благодаря всему этому обилию самых разных рецептов приготовления супов, само понятие слова «суп» становится весьма обобщённым.

Правильно приготовленный бульон – важная составляющая вкусного и ароматного супа. Но не менее важно и то, как подготовлены продукты, которые добавляются в бульон или отвар.

При нарезке овощей желательно придерживаться соответствия между формой кусочков овощей и других продуктов, которые вводятся в суп. Например, если главными ингредиентами супа являются картофель и крупа, коренья рекомендуется нарезать маленькими кубиками. Если варится суп с лапшой или вермишелью, коренья лучше нарезать соломкой.

Существуют и правила сочетаемости продуктов. Так, многие супы приобретают дополнительный вкус и аромат, если в них добавляют свежие помидоры или томат-пюре (томатную пасту). Не следует добавлять томат-пюре или помидоры в зеленые щи, рассольники, а также супы со шпинатом и щавелем.

Свежую капусту и картофель в супы кладут сырыми, а коренья (морковь, корень петрушки, сельдерея, пастернак) предварительно обжаривают. Квашеную капусту и свеклу, прежде чем добавить в суп, тушат. Свеклу также можно испечь в духовке.

Морковь – один из постоянных компонентов практически любого супа. Слегка обжаренная морковь окрашивает жир в оранжевый цвет, крошечные «островки» оранжевого жира делают суп более привлекательным на вид.

Крупы и бобовые перед добавлением в бульон перебирают и тщательно промывают. Чтобы суп сварился быстрее, перловую крупу, фасоль, горох, чечевицу рекомендуется заранее замочить: перловую крупу оставить в воде на 2–3 часа, бобовые – на 4–6 часов. Перловую крупу можно класть в бульон не сырой, а отваренной почти до готовности. В таком случае суп не приобретет синеватого оттенка, который появляется в результате долгой варки перловки.

Овощи для супа рекомендуется опускать в кипящую воду или бульон и варить на слабом огне. Если сырые овощи опустить в холодную воду, а потом медленно нагревать, витамин С быстро разрушится. По этой же причине нельзя переваривать овощи.

Продукты закладываются в бульон с таким расчетом, чтобы все они были готовы к моменту окончания варки. Последовательность их закладки дается в каждом рецепте.

Улучшить вкус супа помогает лавровый лист, перец и другие специи.

Овощные супы варятся на воде, овощном отваре, бульоне (мясном, грибном, из бульонных кубиков). Сваренные на воде, отваре из-под овощей или грибном бульоне овощные супы незаменимы в постные дни.

Для улучшения вкусовых и питательных свойств в овощные супы рекомендуется добавлять молоко, сливки, сметану, простоквашу. Сметану можно класть прямо в порционные тарелки. Овощные супы желательно готовить непосредственно перед употреблением, так как при длительном хранении в них разрушается большая часть витамина С.

Если мы хотим дать ответ на вопрос — сколько калорий в супе – следует непременно уточнить, калорийность какого именно супа мы собираемся измерять. Вопрос о калорийности супа волнует чаще всего тех, кто придерживается специальных диет для похудения, или же привык подсчитывать калории в продуктах, беспокоясь о своем весе.

Итак, какая же калорийность супов?

Куриный:

Сколько калорий в курином супе? Прежде чем ответить на этот вопрос, необходимо отметить, что калорийность куриного супа определяется не только способом приготовления бульона, но также и выбранными для него продуктами. К примеру:

Калорийность куриного супа (овощного) – около 40-50 ккал на 100 гр. продукта

Калорийность куриного супа с рисом – около 60 ккал на 100 гр. продукта

Гороховый:

Разумеется, калорийность горохового супа в значительной мере будет определяться способом его приготовления. Кстати говоря, калорийность гороха также может быть различной — в зависимости от сорта культуры.

Калорийность горохового супа – 60-70 ккал на 100 гр. продукта

Грибной:

Калорийность супа грибного – 26 ккал на 100 гр. продукта

Харчо:

Калорийность супа харчо, приготовленного по рецепту, включающему в себя мясо и рис, будет сравнительно невелика.

Калорийность супа харчо с мясом и рисом – 75 ккал на 100 гр. продукта

С фрикадельками:

Количество калорий в супе с фрикадельками не будет слишком отличаться от калорийности любого супа, приготовленного на мясном бульоне.

Калорийность супа с фрикадельками — около 48 ккал на 100 гр. продукта

Гречневый:

Гречневый суп обладает удивительным ароматом. Это несложное в приготовлении, легкое и полезное для нашего организма блюдо. Калорийность его также будет зависеть от способа приготовления и от включенных в него продуктов.

Калорийность гречневого супа без мяса – около 38 ккал на 100 гр. продукта

С вермишелью:

Суп с вермишелью может быть приготовлен на мясном бульоне или на простой воде, может включать в себя также различные овощи. Все это определенным образом влияет на его калорийность.

Калорийность супа с вермишелью (с куриной грудкой) – около 19 ккал на 100 гр. продукта

Тарелка супа:

Допустим, в тарелке помещается 250 гр. готового блюда. Если мы возьмем для примера куриный суп с калорийностью около 80 ккал на 100 гр. продукта, то путем несложных вычислений получаем:

Калорийность тарелки супа – около 200 ккал

Калорийность супов может быть очень разнообразной, как и количество рецептов, их приготовления.

Супы по своей сути – это отвары овощей с мясом или без него. Различные овощные смеси люди начали варить еще в глубокую старину, приправляя блюда различными приправами, корешками и листьями растений для усиления и улучшения вкусовых качеств. Никто не будет спорить, что наиболее вкусный отвар получается на мясном бульоне, хотя калорийность супа с мясом гораздо выше, чем овощного. Для приготовления супов принято использовать различное мясо – свинину, курицу, говядину и даже рыбу. На Руси подобные отвары называли «похлебкой» и они считались, впрочем, как и сейчас, основным блюдом каждого дома.

Из года в год мастера дел кулинарных совершенствовали и разрабатывали новые рецептуры приготовления этого вкусного блюда. Поэтому на сегодняшний день количество рецептов приготовления супа просто не пересчитать. Многих женщин, следящих за своей фигурой, интересуют такие вопросы, как можно ли похудеть на супах, какова калорийность супа-пюре. А те, кто своей фигурой вполне доволен, нередко ищут в Интернете рецепты приготовления и калорийность супа с вермишелью, или информацию о калорийности супа с фрикадельками.

Можно ли похудеть на супах?

Если знать калорийность супа, то похудеть на супе не будет сложно. Любой суп состоит из воды, основы из мяса, птицы или рыбы, на котором варится блюдо, а также смеси овощей. Калорийность супов на мясе будет, несомненно, выше, чем обычных овощных супов.

Именно поэтому, чтобы похудеть на супах, их необходимо готовить без мяса, исключительно на воде. В супы можно добавлять различные крупы, рис и макаронные изделия. Приправы и соль добавлять следует по вкусу.

В чем заключается польза супов?

Любой суп является прекрасным источником сил и энергии. В супе содержится много клетчатки, углеводов и минералов (магния, железа, калия и др.), витаминов (Е, бета-каротина, группы В).

Кроме того, в отваренных овощах в процессе приготовления супов сохраняется большинство полезных свойств, и они гораздо лучше усваиваются организмом и перевариваются. Юшка из овощного отвара также полезна и имеет большую питательную ценность, так как витамины и минералы из овощей вымываются в отвар.

Независимо от калорийности супов, они являются просто незаменимыми для человеческого организма:

Улучшают аппетит и пищеварение;
Восстанавливают работу желудочно-кишечного тракта;
Нормализуют кровяное давление;
Восстанавливают жидкостный баланс в организме;
Снижают уровень холестерина;
Очищают организм от шлаков;
Предохраняют от сердечно-сосудистых заболеваний.

Поэтому многие пытаются не только похудеть на супах, но и включают их в состав лечебных диет. Ну, а способность супов восстанавливать силы после длительных болезней, разогревать организм в холодное время года ни для кого не является тайной.

Сколько калорий в супе?

Несмотря на то, что особо высокой калорийностью супы не обладают, задуматься над тем, какова, например, калорийность супа-пюре или любого другого супа, не будет лишним. Собственно, калорийность супа напрямую зависит от тех продуктов, из которых он приготовлен.

Вообще, среди всех продуктов питания, супы являются одними из наиболее низкокалорийных блюд. Именно поэтому многие пытаются похудеть на супах, и им это удается. Однако нередко в уже готовое блюдо добавляются дополнительные ингредиенты, которые увеличивают калорийность супа. Так, например, сметана высокой жирности или майонез сильно увеличивают калорийность блюда, поэтому не стоит чрезмерно увлекаться ими.

Ниже приведена калорийность супов, приготовленных из различных продуктов:

Борщ украинский – на 100 мл 49 ккал;
Суп гороховый – на 100 мл 66 ккал;
Суп грибной – на 100 мл 26 ккал;
Суп из зеленого горошка – на 100 мл 56 ккал;
Суп из лука-порея с макаронами – на100 мл 39 ккал;
Суп из помидоров – на 100 мл 28 ккал;
Суп картофельный – на 100 мл 39 ккал;
Суп картофельный с крупой – на 100 мл 54 ккал;
Калорийность супа с вермишелью составляет 48 ккал на 100 мл;
Суп овощной – на 100 мл 43 ккал;
Калорийность супа с фрикадельками равна 75 ккал на 100 мл;
Суп-пюре калорийность в среднем – 48 ккал на 100 мл;
Уха – на 100 мл 46 ккал.

Правильное питание невозможно без подсчета энергетической ценности рациона. К примеру, взрослому человеку в день требуется от 2000 до 3000 ккал, в зависимости от его вида деятельности. На самом деле, работа в офисе и работа в угольной шахте предполагает различные физические усилия. Чтобы не превысить рекомендованную дневную норму в 2000 ккал и тем самым не набрать лишний вес, рекомендуется знать калорийность блюд. Таблица вторых блюд, фастфуда и десертов представлена в нашей статье.

Сколько “весит” борщ

Итак, полноценный обед не обходится без первого блюда. Как правило, хозяйки варят супы на мясом или рыбном бульоне, с добавлением овощей, круп и прочих ингредиентов. их невелика, главное, следите за тем, чтобы в блюдо при подаче не добавляли чересчур много сметаны или майонеза. Перед вами таблица калорийности первых блюд:

Выше приведена точная калорийность блюд. Таблица калорийности включает в себя самые популярные супы. Единственное, энергетическая ценность дана на 100 граммов готового продукта, а если учесть, что в одной порции граммов 300, а то и 400, смело умножайте количество калорий на 3 или на 4. Поэтому первые блюда лучше всего есть именно в обед либо на ужин, но в весьма небольших количествах. Это не касается супов на или, к примеру, окрошки без мяса или колбасы.

Таблица калорийности приготовленных блюд: что мы едим на “второе”

На обед вторым блюдом чаще всего хозяйки подают гарнир — рис, гречку, другую крупу — и что-нибудь мясное или рыбное. Также дополнением может быть салат или соус. Ужин, если в доме есть мужчины, также часто не обходится без мяса или чего-нибудь посытнее. Перед вами калорийность вторых блюд: таблица включает в себя также самые популярные гарниры и основные угощения.

Вторые блюда, калорийность

Название блюда	Количество ккал на 100 граммов продукта
Картофельное пюре	65
Макароны отварные	133
Жареная картошка	154
с грибами	119
Солянка с говядиной	100
Запеканка из рыбы и картофеля	112
«Ленивые» голубцы	124
Фаршированный мясом перец	160
Яичница	119
Каша гречневая с маслом	112
Рыбные котлеты	259
Треска с овощами	117
Треска в панировочных сухарях	373
Жареная курица	266
Вареное куриное филе	153
Куриные котлеты	382
Цыпленок с различными овощами	99
Тушеная телятина	103
Жаркое из свинины	225
Жареная свинина	278
Котлета «говядина плюс свинина»	284
“Ежики” с рисом	187

Вот и считайте калорийность блюд. Таблица калорийности, повторим, рассчитана на 100 граммов продукта. То есть ваше полноценное второе блюдо с гарниром “потянет” минимум на 500 ккал. Поэтому тем, кто соблюдает диету либо просто не хочет настолько плотно обедать, главный прием пищи лучше ограничить супом и салатом. Потому как большую часть калорий в наш рацион приносят мясные блюда, от которых, конечно, весьма трудно отказаться — уж больно они вкусны.

Калорийность блюд: таблица калорийности салатов

Итак, различные овощные миксы — прекрасная замена жирным и “тяжелым” блюдам. Какова же энергетическая ценность популярных салатов? Она указана в таблице ниже.

Как видим, калорийность даже самой большой порции салата из овощей не превысит 150 ккал. В сравнении с полноценным вторым — это такая малость.

Калорийность десертов

Итак, третьим в списке полноценного обеда выступает десерт. Он же может служить полдником, либо перекусом перед ужином. Итак, какова энергетическая ценность самых популярных десертов? Кстати, это достаточно внушительные цифры. Поэтому лучше всего есть десерты в первой половине дня, чтобы те калории, что они вам принесли, к вечеру были потрачены. А лучше вообще «на сладкое» есть либо печь изделия самой, применяя при этом сахарозаменители.

Калорийность фастфуда

Этот раздел — специально для тех, кто любит перекусить в «Макдональдсе» и подобных заведениях. Спору нет, еда там достаточно вкусная, а свой заказ вы можете получить за считанные минуты. Вот только калорийность подобного рациона удручает, смотрите сами:

Совсем не удивительно, что большинство людей, любящих полакомиться в заведениях быстрого питания, имеет избыточный вес.

Итак, вы решили придерживаться принципов правильного питания и не превышать калорийность своего рациона. Вот несколько советов, как сделать блюдо немного “легче” в плане энергетической ценности. Во-первых, супы варите на курином или Также подойдет и рыбный. Конечно, суп, сваренный на свиной косточке, вкусен, но очень уж калориен. Вторые блюда лучше всего готовить в пароварке или на гриле, запекать или, в крайнем случае, жарить на минимальном количестве масла. Вместо свинины предложите на второе баранину или телятину, можно также курицу или индейку — калорий не слишком много, а вкус опять-таки отменный. И не заправляйте майонезом салаты! Для овощей прекрасно подойдет нежирные сметана или натуральный йогурт, заправка на лимонном соке или бальзамическом уксусе. А вот от отказаться вообще. Итак, в нашей статье была рассмотрена таблица блюд — первых, вторых и салатов — а также даны советы, как уменьшить энергетическую ценность рациона. Надеемся, рекомендации и таблицы помогут вам соблюдать принципы правильного питания и попросту не переедать.

Супы очень полезны для организма. Они легко перевариваются, стимулируют пищеварение, содержат в своем составе витамины и микроэлементы и хорошо насыщают организм. Так же, они содержат очень мало калорий, поэтому хорошо подходят для диетического питания и выхаживания больных. Некоторые супы, например уха и куриный бульон хорошо помогают при вирусных заболеваниях. Они укрепляют организм, смягчают кашель и даже действуют как жаропонижающее.

По своей сути супы — это отвары смеси овощей с мясом или без него. Для диет чаще всего используются овощные супы /боннский суп, овощной суп, луковый суп и др./. Разнообразие супов огромно и вы сами можете без труда стать автором такого рецепта. Достаточно изменить количество и состав ингредиентов — и новый суп готов.

Большинство супов содержан минимальное количество калорий. При добавлении в суп круп, макарон, жиров калорийность их существенно увеличивается. А мясные отвары лишь незначительно увеличивают содержание калорий. Кроме калорий супы питают наш организм витаминами, микроэлементами, балластными веществами.

Чем полезны супы для организма

Особо следует отметить овощные супы. Благодаря малой калорийности, они широко используются для диет.

Кроме этого, грибы и овощи лучше употреблять в вареном виде. Именно при варке в овощах и грибах сохраняется больше всего полезных веществ.

Овощные супы стимулируют обмен веществ, улучшают работу пищеварительного тракта. Процесс похудения на овощных супах протекает без ощущения чувства голода и дает значительную убыль веса. Кроме этого, овощные супы хорошо очищают организм.

Калорийность супов. В каком супе меньше всего калорий?

Супы пожно смело отнести к низкокалорийным продуктам. Иногда возинкает путаница в калорийности супов, но это происходит из-за того, что некоторые источники дают калорийность супов одной порции, а не на 100 грамм. А, как известно, порция, в понятих ГОСТа в улинарии, это 250 грамм.

Калорийность супа будет полностью зависеть от ингредиенов, которые использовались при его приготовлении. Например, калорийность говяжего бульона составляет 26 калорий, но если для его приготовления взять жирное мясо, то калорийность возрастет до 55 калорий. Если в суп добавить углеводную составляющую, а это: рис, макароны, картофель и тд., то калорийность его возрастет как раз на количество калорий добавленного продукта. Поэтому, таблица, которая приведена на нашем сайте носит примерный характер. Более точно определить количество калорий в готовом блюде вы сможете, если будете считать калорийность всех его составляющих.

Но если судить по старндартным блюдам, то меньше всего калорий оказывает в овощном бульоне — всего 12 калорий. Так же немного калорий в мясных бульонов без добавок.

Таблица калорийности супов, бульонов на 100 мл продукта:

Таблица калорийности супов

Название супа	ккал Калории на 100 г	Б Белки, г	Ж Жиры, г	У Углеводы, г
Бульон овощной	12	0	0	2,3
Бульон куриный	21	2,4	1,1	0
Бульон говяжий	26	3,7	1,3	0
Бульон свиной	29	3,2	1,5	0
Фасолевый суп	66,1	1,8	4,6	4,4
Тыквенный суп-пюре	49,2	1,2	2,5	4,8
Рассольник с перловкой на мясном бульоне	61,4	2,5	2,3	8,1
Суп гороховый	54	2,3	2,8	5,4
Суп грибной с картошкой	72,7	0,8	6,1	4,6
Грибной крем-суп	83,5	1,5	7,2	4,4
Куриный суп с лапшой (вермишелью)	68,1	3,1	2,1	3,7
Куриный суп с картошкой	49,2	2,7	1,1	3,2
Суп с мясными фрикадельками	114,2	5,7	9,1	5,9
Суп рыбный из консервов	52,3	2,4	3,4	3,3
Солянка мясная сборная	167,8	12,1	10,4	3,9
Борщ овощной постный	34,3	1,4	1,3	4,4
Борщ овощной с зажаркой	60,8	1,4	4,4	4,4
Борщ с курицей	128	7,5	10,2	4,4
Борщ с говядиной	131,6	8,5	9,3	4,4
Борщ со свининой	133,8	8,3	9,7	4,4
Щи из свежей капусты постные	32,9	1,1	1,8	3,8
Щи из квашеной капусты	29,7	1,1	1,8	3,4
Щи с курицей	102,5	7,2	13,1	3,8
Щи с говядиной	104,9	9,3	10,2	3,8
Щи со свининой	106,2	9	10,6	3,8

Популярные диеты на овощных супах.

Эффективное похудение всегда должно включать в себя знание калорийности потребляемых продуктов. Организм должен получать столько калорий, сколько он способен потратить в процессе жизнедеятельности. В противном случае лишние калории постепенно превращаются в жировые отложения, меняя наш внешний вид не в лучшую сторону.

Почему полезны низкокалорийные супы для похудения?

Чаще всего в диетах применяются супы на овощном бульоне. Такое первое блюдо является низкокалорийным, не содержит жира и включает необходимый набор питательных и минеральных веществ, витаминов. При этом всегда стоит подсчитывать, сколько калорий в супе, чтобы знать объем пищи, который можно себе позволить.

Кроме этого в супах много воды, без которой невозможен полноценный . После термической обработки клетчатка овощей становится легкой для усвоения организмом. При варке супа следует учитывать, что полезные вещества в супе сохраняются тем больше, чем меньше варится суп.

Обычно овощные супы содержат минимальное количество калорий. Но стоит добавить в овощной бульон макароны, крупы, клецки, как калорийность резко возрастает. Заметьте, что мясной бульон добавляет незначительное количество калорийности. С помощью таблицы калорийности супов можно заранее продумать, какой суп лучше приготовить.

Лучшими супами для похудения являются: овощной, луковый, грибной. Зная, как рассчитать калории в супе, вы можете самостоятельно подбирать компоненты для диетического супа. Овощные супы улучшают обмен веществ, работу ЖКТ и очищают организм. Похудение с помощью супов проходит без жгучих приступов голода и

Сколько калорий в гороховом супе

Бобовые считаются отличным источником растительного белка и в них много витаминов. Узнайте, сколько калорий в гороховом супе.

Бобовые, в том числе горох, считаются отличным источником растительного белка, и в них много витаминов. Рассказываем, сколько калорий в гороховом супе.

Энергетическая ценность

Калорийность 100 г горохового супа — около 66 ккал. В нем содержится белков — 4,38, жиров — 2,4 и углеводов — 8,9 грамм. Она зависит от рецепта и использованных продуктов и возрастает, если суп готовят на мясном бульоне, с добавлением копченостей, сыра или фрикаделек.

Польза и вред

В блюде присутствует ценный растительный белок, требующийся для увеличения мышечной массы. В горохе есть значительное количество глутаминовой кислоты, улучшающей мозговую деятельность. В нем много клетчатки, улучшающей перистальтику кишечника. Блюдо богато калием, требующимся для нормализации деятельности сердца и сосудов.

Чтобы горох быстрее сварился, а ценные вещества не потеряли своих полезных свойств, необходимо замачивать его в холодной воде на 10 часов. Это позволит сократить время его термической обработки.

Вред

При умеренном употреблении вреда от блюда нет. Но от его включения в меню лучше воздержаться людям со слабым кишечником. Он вызывает вздутие живота и усиливает метеоризм.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

6 ошибок, которые вы делаете с супом, из-за которых вы поправляетесь

Прихлебывая тарелку супа, можно быстро и легко согреться в холодный осенний день. И, к счастью для тех, кто хочет похудеть, осенняя комфортная еда также может быть отличным способом помочь вам достичь своих целей задолго до Нового года.

Например, в одном исследовании Appetite мужчины и женщины, которые съели тарелку низкокалорийного овощного супа за 15 минут до первого блюда, в конечном итоге съели на 20 процентов меньше калорий по сравнению с теми, кто не начинал свой обед с супа.Исследователи предполагают, что суп может усилить чувство сытости и замедлить пищеварение, особенно когда он богат белком и клетчаткой. (Узнайте, как костный бульон может помочь вам похудеть с помощью диеты Women’s Health’s Bone Broth Diet .)

По словам Джорджи Фиэра, дипломированного диетолога из Канады и автора книги Lean Habits for Lifelong Weight Loss , супы очень полезны для насыщения, потому что в них низкая калорийность. Другими словами, вы получаете больше еды за меньшее количество калорий, в отличие от высококалорийных продуктов, таких как пицца и макароны, которые часто дают вам жалко небольшую порцию с таким же количеством калорий, как миска супа с горкой.

Проблема в том, что когда дело доходит до похудания и поддержания веса, не все супы считаются полезными для здоровья, говорит Страх. Некоторые супы дают вам безумное количество калорий и жира, в то время как другие предлагают слишком мало, что может резко усилить чувство голода и тягу к еде в конце дня и в конечном итоге саботировать ваши цели по снижению веса.

Пришло время поумнеть, чтобы не терять вес. Эксперты обращают внимание на распространенные ошибки, связанные с супом, из-за которых похудеть труднее, чем должно быть.Плюс к этому простые подмены, чтобы ваша игра в супы всегда была на высоте.

Кристин Фрапеш

Густые сливочные супы безумно вкусны. (Подумайте: грибной крем, брокколи, чеддер и суп из моллюсков Новой Англии). К сожалению, они также являются бомбой для сжигания жира и калорий. Даже томатный суп, который может выглядеть здоровым, часто содержит высококалорийные сливки и масло с высоким содержанием жира, говорит Элана Наткер, доктор медицины, зарегистрированный диетолог из Вашингтона, округ Колумбия.С.

Чтобы контролировать свой вес, избегайте супов с надписью «сливочный» или «крем-из [вставьте название овоща]». Кроме того, обратите внимание на супы с надписью «бисквит», что на самом деле является кодовым словом для обозначения жира, — говорит Страх. Однако иногда крем-супы можно замаскировать под звучащими здоровыми названиями. Если сомневаетесь, проверьте сливки на этикетке с питанием. По возможности выбирайте супы на основе бульонов, такие как минестроне и овощное месиво.

Если вы пристрастились к сливочным супам, вы можете легко приготовить свой собственный «крем-суп», заменив сливки и масло на такое же количество цельного или нежирного молока, говорит Страх.Простая замена позволит вам сэкономить примерно от 50 до 100 калорий на порцию без ущерба для вкуса.

Чтобы приготовить свой «крем-суп», попробуйте смешать три четверти стакана замороженных овощей по выбору (размороженных), половину стакана обезжиренного молока и четверть стакана тертого обезжиренного сыра чеддер. Затем добавьте немного сушеного лука, сушеного чеснока и соли. Нагрейте смесь на плите, чтобы быстро приготовить здоровую пищу за пять минут, рекомендует Наткер.

Попробуйте этот восхитительный сливочно-томатный суп без жира и натрия:

Взаимодействие с другими людьми

Кристин Фрапеш

С другой стороны, многие популярные консервированные супы и супы в коробках содержат от 80 до 100 калорий на чашку.Хотя эти низкокалорийные супы могут звучать как мечта человека, сидящего на диете, они могут в конечном итоге саботировать ваши усилия по снижению веса, оставив у вас мало или совсем не удовлетворяющие желудок белки, клетчатку или жир (да, немного жира — это хорошо!). «Съешьте один из этих низкокалорийных супов, и через час вы, скорее всего, снова проголодаетесь», — говорит Наткер.

Если вы покупаете консервированные супы или супы в коробках, проверьте сведения о пищевой ценности, чтобы оценить ваш выбор. Постарайтесь выбрать суп, в котором содержится не менее семи граммов белка на порцию. Если в нем мало белка, вы можете усилить его, добавив немного тофу, приготовленную куриную грудку или яйцо (вареное или сваренное вкрутую).

Когда дело доходит до супов с пониженным содержанием жира, главное — убедиться, что он по-прежнему соответствует требованиям. Итак, если версии с пониженным содержанием жира способны насытить вас и пощекотать вкусовые рецепторы, дерзайте. «Однако, если они кажутся водянистыми или безвкусными, лучше съесть то, что вы хотите, и поменьше, чем большую чашу разочарования», — говорит Наткер. В противном случае вы можете позже перекусить нездоровой пищей, чтобы получить желаемое.

Связано: 9 супов, которые нужно приготовить, если вы пытаетесь похудеть

Кристин Фрапеш

Часто суп идеален; скорее, это нездоровые начинки и добавки, которые саботируют ваши усилия по снижению веса.

Например, французский луковый суп отлично подходит для людей, сидящих на диете. То есть, «пока вы не добавите толстый слой сыра и тосты», — говорит Наткер. Если вы делаете заказ в ресторане, узнайте, можно ли не добавлять эти начинки. Точно так же куриный суп — отличный вариант, если ваша цель — похудеть или похудеть … если только вы не вытираете его солеными крекерами. Между тем, одна миска чили из индейки в Panera Bread содержит скромные 260 калорий, 32 грамма углеводов и 17 граммов белка. Но если превратить его в форму для хлеба, количество калорий взлетит до 840, углеводов — до 151 грамма, а белка — до 11 граммов.

Сделайте себе одолжение и откажитесь от хлеба. Точно так же будьте осторожны с крекерами. Если вам нужен хруст, Natker рекомендует цельнозерновой вариант, такой как Wasa. Между тем, любители сыра должны выбирать сорта с сильным вкусом, такие как тертый пармезан, легкое посыпание которого может иметь большое значение.

Кристин Фрапеш

Многие рестораны предлагают комбинации супов и полусэндвичей, перед которыми трудно устоять.Но если вы не будете осторожны, вы можете съесть два приема пищи за один прием. Например, хотя супы из чечевицы и других бобов очень питательны, содержат белок, клетчатку и немного жира, они также очень калорийны. «Чашка или миска чечевичного супа может стать полноценным обедом», — говорит Наткер.

Если вы хотите суп и сэндвич, Natker рекомендует выбрать низкокалорийный суп, такой как куриная лапша или минестроне, чтобы сбалансировать калорийность. И если вы действительно хотите суп из чечевицы, выберите самый легкий вариант сэндвича.

Между тем, дома достаточно просто проглотить целую банку супа, из которой может получиться 2,5 порции. Вместо того, чтобы выливать все содержимое банки в гигантскую миску, проверьте этикетку, чтобы определить фактический размер порции.

Связано: 8 лучших закусок перед сном для похудения

Кристин Фрапеш

Кто не любит гигантскую тарелку рамена с начинкой для желудка? Проблема в том, что, хотя мясо и овощи могут быть полезными, в эти вкусные супы обычно входят макаронные изделия, говорит Страх.И часто эта паста бывает в виде жареной лапши, которая содержит множество калорий и насыщенных жиров, не предлагая взамен никакой питательной ценности.

Получите исправление для рамена, сделав свою собственную более здоровую версию. По словам Наткера, вы можете сэкономить и калории, и жир, заменив жареную лапшу запеченной. Например, в то время как одна упаковка рамена Nissin содержит почти 400 калорий, 14 граммов жира и шесть граммов насыщенных жиров, одна упаковка сушеного рамена Койо (любимого Наткера!) Содержит всего 200 калорий, один грамм жира и полграмма. насыщенных жиров.Добавьте в суп порцию овощей, приготовленных на пару, таких как грибы, зеленый лук или болгарский перец, чтобы получить дополнительную клетчатку и витамины. Чтобы получить дополнительный белок, попробуйте добавить яйцо, нарезанное кубиками мясо или тофу.

Связано: если вы потратите 15 минут на это после ужина, это поможет вам сбросить вес

Кристин Фрапеш

Если не указано иное, большинство готовых супов содержат много натрия. Неважно, консервированные ли они, в коробках или подаются вам в ресторане.По словам Наткера, хотя этот дополнительный натрий не приведет к набору жира, он может способствовать увеличению веса воды. А кому действительно нравится чувствовать себя раздутым?

Если вы следите за потреблением натрия, купите супы с пониженным содержанием натрия и откорректируйте их по вкусу. По словам Наткера, единственная разница, которую вы увидите между обычной версией и версией с пониженным содержанием натрия, — это меньшее количество натрия; сахар, углеводы и жиры останутся прежними. Если натрий вызывает беспокойство, лучше начать с супа с пониженным содержанием натрия и добавлять больше натрия непосредственно перед едой.Со временем вы можете даже привыкнуть есть продукты с меньшим содержанием натрия.

K. Aleisha Fetters, M.S., C.S.C.S., сертифицированный специалист по силовой и кондиционной подготовке из Чикаго, тренирует клиентов как лично, так и онлайн.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Овощной суп из чечевицы | Питание Близнецы

У нас остались самые теплые воспоминания о том, как мы вернулись домой к домашнему супу нашей мамы. Она всегда с нуля готовит отличные сытные супы, и раз в неделю у нас дома устраивали супные вечера. Мы приходили домой после долгого школьного дня, за которым следовала тренировка по футболу, и мы всегда были так голодны, когда возвращались домой, что едва могли дождаться, чтобы погрузиться в то, что, как мы знали, будет восхитительной едой. Ее супы всегда сытные и очень сытные, но в них много овощей.Одним из наших фаворитов был (и остается!) Ее суп из чечевицы, поэтому он вдохновлен этим овощным супом из чечевицы. И это здорово, если вы пытаетесь добавить в свой репертуар больше вегетарианских блюд или ищете отличную еду для понедельника без мяса!

Psst…

Любите комфортную еду, но ненавидите калории и то, что они делают с вашей талией? Попробуйте некоторые из этих легких рецептов комфортной еды:

Сливочный Mac ‘n Cheese с цветной капустой

Тощий пюре

Тощие макароны с сыром

Спагетти из кабачков с томатным соусом и сыром Пармезан

Этот суп теплый и успокаивающий.И в отличие от многих тушеных блюд и запеканок, которые богаты жирами и калориями и могут способствовать увеличению веса, поскольку они полагаются на жирные куски мяса, много сыра или масла, чтобы сделать их ароматными, этот суп содержит всего 194 калории! Красная чечевица в этом рецепте распадается во время приготовления, образуя густой кремовый суп — без добавления жира (или калорий, которые он содержит!). Чечевица богата клетчаткой и белком, поэтому она отлично подходит для похудения, поскольку сохраняет чувство удовлетворения до следующего приема пищи.Мало того, чечевица, фасоль и другие бобовые — это недорогой (и полезный!) Способ добавить белок в блюдо без мяса.

Больше питательных бонусов?

Ароматная специя, активное соединение куркумы, куркумин, является мощным антиоксидантом с мощными противовоспалительными свойствами. Было доказано, что он поддерживает когнитивные функции, облегчает вздутие живота и газы, вызванные несварением желудка, и помогает стабилизировать уровень глюкозы в крови. Порошок куркумы с пикантным вкусом и ярко-желтым цветом станет отличным дополнением к вашему списку основных продуктов для кладовой! Подавайте этот суп с зеленым салатом, чтобы получить полноценное и полезное блюдо!

Овощной суп из чечевицы

На 6 порций

Состав

1 ½ стакана красной чечевицы

1 ч.порошок куркумы

1/2 ч. Л. морская соль

1/2 ч. Л. кайенский перец

1 ст. порошок тмина

1 чайная ложка с горкой. Мексиканский орегано *

4 мелко нарезанных зубчика чеснока

2 нарезанные кубиками моркови

2 стебля сельдерея, нарезанных кубиками

1 лук, нарезанный кубиками

5 стаканов воды

Нарезанный зеленый лук для украшения, по желанию

Направление:

Очистите чечевицу, выбросив заплесневелые бобы или мелкие камни, затем промойте, пока грязная вода не станет чистой.В чистую миску всыпать чечевицу и залить фильтрованной водой; замочить на ночь.

Чечевицу промыть и процедить. В средней кастрюле смешайте все ингредиенты. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите около 20-25 минут или пока чечевица не станет мягкой. Пока чечевица готовится, держите кастрюлю частично закрытой и время от времени помешивайте. Наслаждаться!

* Другой сорт орегано можно заменить

Пищевая ценность: 194 калории, 1 г жиров, 0 г насыщенных жиров, 0 мг холестерина, 231 мг натрия, 34 г углеводов, 7 г клетчатки, 2 г сахара, 13 г белка

Овощной суп из чечевицы

Автор: NutritionTwins.com

1 ½ стакана красной чечевицы
1 чайная ложка. порошок куркумы
2 ч. морская соль
½ ч. л. кайенский перец
1 ст. порошок тмина
1 чайная ложка с горкой. Мексиканский орегано *
4 зубчика чеснока, мелко нарезанные
2 моркови, нарезанные кубиками
2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
1 лук, нарезанный кубиками
5 стаканов воды
Нарезанный зеленый лук для гарнира, по желанию

выбросив заплесневелые бобы или небольшие камни, затем промойте, пока грязная вода не станет чистой.В чистую миску всыпать чечевицу и залить фильтрованной водой; замочить на ночь.

Промойте чечевицу и слейте воду. В средней кастрюле смешайте все ингредиенты. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите около 20-25 минут или пока чечевица не станет мягкой. Пока чечевица готовится, держите кастрюлю частично закрытой и время от времени помешивайте. Наслаждаться! * Другой вид орегано может быть заменен

Калорийность: 194 Жиры: 1 Насыщенные жиры: 0 Углеводы: 34 Сахар: 2 Натрий: 231 Клетчатка: 7 Белки: 13 Холестерин: 0

3.2,2929

Источники:

¹ https://umm.edu/health/medical/altmed/herb/turmeric

² http://draxe.com/turmeric-health-benefits/

Виды консервированных супов для похудения

Консервированный суп — это быстрый и удобный выбор еды. А если вы хотите похудеть, здоровые консервированные супы могут обеспечить вас такими важными питательными веществами, как белок и клетчатка, чтобы насытить, чтобы тяга к голоду оставалась под контролем.Но не все супы хороши, если вы пытаетесь похудеть.

Здоровые консервы для похудения

Есть разные марки супов, которые могут помочь вам похудеть. Найдите тот, который утолит вашу тягу, подавит голод и обеспечит вас белком и клетчаткой, которые помогут вам почувствовать себя сытым. Рассмотрите эти варианты, если вы любите есть готовый или консервированный суп. Пищевая ценность рассчитана на порцию на одну чашку.

O It’s Good Creamy Tomato Basil Soup : 150 калорий, 8 г жира, 490 мг натрия, 17 г углеводов, 9 г сахара, 4 г клетчатки, 4 г белка
Тихоокеанский органический овощной суп из чечевицы и жареного красного перца (с пониженным содержанием натрия) : 140 калорий, 0.5 г жира, 430 мг натрия, 27 г углеводов, 3 г сахара, 5 г клетчатки, 7 г белка
Pacific Organic Creamy Butternut Squash Soup : 90 калорий, 2 г жира, 490 мг натрия, 18 г углеводов, 6 г сахара, 4 г клетчатки, 3 г белка
Куриный суп с лапшой Healthy Choice : 90 калорий, 2 г жира, 390 мг натрия, 12 г углеводов, 2 г сахара, 1 г клетчатки, 7 г белка
Овощной суп из страны здорового выбора : 100 калорий, 0,5 г жира, 420 мг натрия, 21 г углеводов, 4 г сахара, 4 г клетчатки, 3 г белка
Annies Organic Star Pasta & Chicken Soup: 90 калорий, 3 г жира, 670 мг натрия, 9 г углеводов, 0 г сахара, 0 г клетчатки, 5 г белка

Имейте в виду, что не все полезные супы продаются в банках в продуктовом магазине.Проверьте наличие одно- или многоразовых ящиков для хранения или замороженных контейнеров; они так же удобны, как и консервные банки.

Найди лучшие здоровые супы

Когда вы пытаетесь похудеть, вам нужно будет найти или приготовить супы, которые содержат большое количество сытной клетчатки из овощей или злаков и здоровый прилив белка из нежирного мяса, птицы, бобовых или морепродуктов. Вы также можете проверить содержание натрия в своем любимом супе. Некоторые бренды содержат больше соли, что может вызвать задержку воды и вздутие живота.

Выбирайте томатные супы или супы на бульоне, чтобы снизить количество калорий. Если вы настроены на сливочный суп, используйте во время приготовления обезжиренное сгущенное молоко вместо цельного. Вы также можете купить обезжиренные версии своего любимого супа, но многие из них содержат почти столько же калорий, как и жирные версии.

Овощной суп — идеальный выбор для похудения. Большинство сортов содержат 100 или менее калорий на порцию. Кроме того, овощи содержат много клетчатки, которая помогает вам чувствовать себя сытым и довольным, и вы едите меньше в течение дня.

Если в ваш любимый суп не входят овощи, добавьте их сами! Добавьте свежие, замороженные или консервированные овощи или бобы, чтобы увеличить количество питательных веществ и клетчатки. Если вашему супу нужно больше аромата, добавьте лук, перец, зелень или специи.

Еще один творческий прием, позволяющий добавить клетчатку в здоровый суп, — это приготовить себе полезную форму для хлеба. Купите большие готовые булочки из цельного зерна (или мини-буханки) в местной пекарне или в холодильнике на вашем рынке. Приготовьте, как указано, затем выдолбьте и залейте супом или чили, например, вегетарианским чили с низким содержанием натрия Amy.

Здоров ли Фо? — Польза для здоровья от супа Фо

Горячая успокаивающая миска фо (произносится «фу») содержит практически все, что вы можете пожелать в супе: соленый бульон, начинку из мяса, овощей, зелени, специй и много рисовой лапши, которую можно съесть палочками для еды.

Это популярное уличное вьетнамское блюдо легко приготовить дома, но вы также найдете его во все большем количестве ресторанов, появляющихся по всей стране. Прежде чем забронировать столик на ужин, подумайте, насколько полезен — это фо? Давайте разберем его полезные свойства для питания и здоровья:

Сколько калорий в миске фо?

Согласно отчету The Times-Picayune , миска фо среднего размера содержит около 350-450 калорий, в среднем калорий.Это около 20% от вашей дневной нормы, если вы потребляете 2000 калорий в день.

Фо здоров?

Да, это может быть, если вы не употребляете лапшу и натрий, а овощи — тяжелее. «Фо может быть потрясающе питательным, вкусным и сытным блюдом или закуской, в зависимости от типа, который вы получаете, и от того, что добавляется в бульон», — говорит Жаклин Лондон, магистр медицины, доктора медицинских наук, CDN, директор по питанию в Институте хорошего домашнего хозяйства. . «Лучшие рецепты фо — это те, которые включают постных белков, таких как курица, плюс кучу овощей и легче лапши .«

ЛисовскаяGetty Images

Фактически, одна миска фо содержит около 30 граммов белка — примерно половину рекомендуемого количества в день для большинства людей. (Не знаете, сколько вам нужно? Воспользуйтесь этим инструментом для расчета.) Белки полезны для вас, потому что они, по сути, строительные блоки для ваших костей, мышц, хрящей, кожи и крови.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Одна вещь, на которую следует обратить внимание: натрий . Как и другие супы и тушеные блюда, фо может быть лучше, когда дело доходит до уровня соли. По данным Американской кардиологической ассоциации, в некоторых чашах может содержаться более 1000 мг, что является почти всей рекомендуемой дозой в день. Слишком много натрия может повысить кровяное давление, что может привести к сердечным заболеваниям и инсульту. Сократите потребление натрия, употребляя меньше бульона или приготовив дома более полезные варианты.

Чтобы осветлить фото дома, используйте бульоны с низким содержанием соли или без добавления соли и выберите дополнительные овощи, чтобы сделать блюдо более сытным.По словам Лондона, поскольку рисовая лапша в большинстве рецептов фо содержит меньше клетчатки, чем пшеничная, она менее сытна и, следовательно, ее легче съесть.

Паста из волос ангела Ширатаки (6 шт. В упаковке)

Чудо-лапша amazon.com

«Лучше всего добавить лапшу в себя или приготовить ее с более легкой лапшой», — добавляет она. «Я люблю фо с лапшой ширатаки, которая скользкая и сделана из конжаковой муки, которая по сути состоит из клетчатки.Он на намного легче на калорий, поэтому вы можете добавить немного белка и овощей, чтобы сделать свой фо достаточно сытным для еды ».

Еще одна отличная замена?

Подходит ли фо от простуды?

Да! Если вас тошнит от простуды, это блюдо может быть именно тем, что вам нужно. Во время интервью с Today , Доктор Оз сравнил фо с куриным супом — только с добавлением в него большого количества специй.

«Я люблю кориандр и анис, но вы также можете добавить имбирь», — сказал он. «Эта дополнительная специя открывает вам немного больше».

Кэролайн Пикард Редактор здоровья Кэролайн — редактор по вопросам здоровья на сайте GoodHousekeeping.com, освещающий новости о питании, фитнесе, благополучии и другие новости об образе жизни.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

высококалорийных супов для набора веса

Написано Сели Сен Хе и отредактировано / отредактировано Кэти Додд, MS, RDN, CSG, LD, FAND. Рецепты разработаны Эмили Болл. Сели учится на бакалавриате Куинс-колледжа в Нью-Йорке по специальности «Питание и диетология». Эмили — аспирантка Университета Маунт-Мэри, завершающая координированную программу по диетологии.

Супы вкусные, питательные и относительно простые в приготовлении. Высококалорийные супы — это вкусный и простой способ остановить непреднамеренную потерю веса . Вы можете купить супы или приготовить их сами. Вариантов столько!

Покупка высококалорийных супов

Преимущества покупки высококалорийных супов обусловлены такими факторами, как удобство, экономия времени, длительная стабильность при хранении и цена. Супы обычно продаются в банках или в сухих упаковках. Основное беспокойство вызывает содержание питательных веществ, таких как высокое содержание натрия и жира, перечисленных на этикетке с данными о питании.

Коммерческие супы относительно универсальны. Вы можете добавить дополнительные ингредиенты в, чтобы сделать их еще более вкусными или более калорийными. Выбирая высококалорийные супы, важно изучить и понять этикетку продуктов, чтобы принять обоснованное решение.

Советы по чтению этикеток на пищевых продуктах

Этикетка на пищевых продуктах — это панель с информацией о пищевой ценности, которую вы найдете в любом пищевом продукте, за исключением свежих продуктов.

При наборе веса нас больше всего заботит количество калорий в продукте.

Вот 3 пункта на этикетке продукта, которые необходимо изучить:

Количество порций в банке или упаковке: Здесь указано количество порций в банке или упаковке.
Размер порции: . порция
A на порцию калорий: Это показывает, сколько калорий содержится в одной порции. это говорит вам, насколько велика порция для одной единицы. Это могут быть унции, чашки или граммы. Это три числа, на которые следует обратить внимание при подсчете общего количества калорий.

Если в банке или упаковке несколько порций, обязательно посчитайте, сколько калорий в этом продукте. Имейте в виду, что супы, купленные в магазине, часто содержат много натрия. Некоторым людям действительно необходимо ограничивать потребление натрия или избегать его.

Обязательно ознакомьтесь с этикеткой FDA Interactive Nutrition Facts Label, чтобы узнать больше о том, как читать этикетки на пищевых продуктах.

Как приготовить высококалорийные супы

При приготовлении высококалорийного супа необходимо учитывать четыре вещи:

суповая основа
ингредиенты супа
начинки
и, конечно же, оборудование

Есть миллионы рецепты приготовления супа, и хотя есть небольшие вариации, самое важное — при необходимости изменить по индивидуальному вкусу.

Суповая основа (сливки или бульон)

Суповая основа — это основная жидкость, которую вы будете использовать для приготовления ингредиентов для супа.

Эти основы часто изготавливают путем кипячения костей животных и извлечения их вкуса и питательных веществ в течение определенного периода времени в воде. Обычно вы видите бульоны и бульоны с разными вкусами, например курицу, говядину, бобы и овощи.

При покупке бульонов или бульонов в магазине вы обнаружите, что есть пастообразная форма, бульонные кубики и жидкая версия.

Бульон сам по себе низкокалорийный. Когда в суп добавляют сливки или цельное молоко и используют в качестве основы, оно намного калорийнее.Супы на основе сливок обычно готовятся путем смешивания масла и муки в кастрюле с добавлением сливок или цельного молока. В кремовую основу можно добавить кубики слитков или бульон для дополнительного аромата.

При выборе суповой основы кремовые основы будут иметь гораздо более высокое количество калорий, чем бульонные основы.

Высококалорийные ингредиенты для супа

Когда у вас есть суповая основа, вы можете добавлять столько ингредиентов в супы. Вот список высококалорийных продуктов, которые могут увеличить общее потребление калорий.

Сливки
Масло
Сливочное масло
Картофель
Сыр
Авокадо
Цельное молоко
Орехи
Лапша
Квиноа
Лапша
Квиноа

Топпинги могут быть произведением искусства с цветовым контрастом.Или они могут предложить немного хрустящей корочки, которая станет дополнением к супу.

Гренки
Полоски тортильи
Сыр
Бекон
Авокадо, нарезанный кубиками
Крем для супа
Хлеб
Крекеры с устрицами

Начинки универсальны. Важно то, что это аппетитно и вкусно.

Рецепты высококалорийных супов

Вот где мы наконец собрали все воедино, выбрав основу супа, пару основных ингредиентов и несколько начинок, чтобы создать сбалансированное, питательное, но, что более важно, вкусное блюдо.

Высококалорийный суп из картофеля, лука-порея и бекона

Этот рецепт сочетает в себе комфорт картофельного супа с восхитительным вкусом и питательной ценностью.

Пищевая ценность

Порций: 4

Размер порции: 1,5 чашки

Расчетное количество калорий: 400 ккал

9024
22 9024
22 6 унций бекона, нарезанного небольшими кубиками
2 столовые ложки сливочного масла
2 лука-порея, только белые и светло-зеленые части, тонко нарезанные (примерно 3 чашки)
½ чайной ложки паприки
1 ½ чайной ложки соли
1 литр куриного бульона с низким содержанием натрия
5 фунтов очищенного и нарезанного кубиками картофеля (около 5 чашек)
2 чашки цельного молока
черный перец
½ стакана тертого сыра пармезан (по желанию)
зеленый лук или чеснок (по желанию)

Указания по применению

Теплый большая кастрюля на среднем огне.
Добавьте бекон и готовьте, периодически помешивая, пока не подрумянится, примерно 6-8 минут. С помощью шумовки снимите кусочки бекона со сковороды и отложите в сторону, оставив жир для бекона.
Добавьте 2 столовые ложки сливочного масла в сковороду с беконным жиром. Как только масло растопится, добавьте лук-порей и обжарьте, пока он не начнет подрумяниваться, примерно 10 минут.
Добавьте перец, соль, куриный бульон и картофель и доведите до кипения. Уменьшите огонь до средне-слабого и тушите 20-25 минут, пока картофель не прорубится.
Осторожно перелейте половину супа в блендер и взбивайте до однородной массы.
Верните смешанный суп в кастрюлю с несмешанным супом и перемешайте. Добавьте цельное молоко и оставшийся бекон.
Добавьте вкус и приправьте по желанию солью и перцем. Украсить зеленым луком или чесноком и сыром пармезан.

Жареный красный перец и томатный суп с сырными гренками

Этот рецепт идеально подходит для холодного дня. Вы можете добавить еще сыра, чтобы было больше калорий.

Пищевая ценность

Порций: 4

Размер порции: 1 чашка

Расчетное количество калорий: 552 ккал

1224 Белок :

6 столовых ложек оливкового масла
2 чашки овощного бульона с низким содержанием натрия
1 чашка лука, нарезанного кубиками (примерно 1 средний)
2 столовые ложки измельченного чеснока (около 4 зубчиков)
2 чашки помидоров черри, разрезанных пополам
Ч.л. паприки
¼ ч.л. кайенского перца
½ чайной ложки соли
1 лавровый лист
2 стакана жареного красного перца, нарезанного большими кубиками (это должно быть около 2 банок по 12 унций, осушенных)
2 стакана очищенного и мелкие нарезанные кубиками (около 8 унций или 2 средних картофеля)

Для гренок:

2 чашки хлеба, нарезанные на кусочки
2 столовые ложки оливкового масла
¼ чайной ложки чесночного порошка
1 чашка тертого сыра чеддер

Указания

Начните с нагрева духовки до 375 градусов, чтобы она была готова для гренок.
В большой кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Добавьте лук и варите, пока он не станет мягким, около 4-5 минут.
Добавьте чеснок и продолжайте готовить еще 2 минуты, часто помешивая. Затем добавьте помидоры и готовьте, пока помидоры не начнут ломаться, около 5 минут, часто помешивая и регулируя огонь, чтобы лук и чеснок не стали слишком коричневыми. Добавьте паприку, кайенский перец, соль, лавровый лист, овощной бульон, красный перец и картофель.
Доведите до кипения, убавьте огонь до среднего и тушите 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.
Пока готовится суп, приготовьте гренки. Линия выпечки с пергаментной бумагой.
В большой миске смешайте хлеб и оливковое масло. Посыпьте чесночным порошком и солью и перемешайте до однородного покрытия.
Выложите гренки на противень и готовьте 10 минут до золотистого цвета, помешивая на полпути.
Достаньте гренки из духовки и выложите вместе на противне (чтобы гренки соприкасались). Тщательно посыпьте сверху тертым сыром и верните в духовку.Варить, пока сыр не расплавится, около 1-2 минут.
Когда картофель станет мягким, выключите огонь и удалите лавровый лист.
Работая порциями, осторожно перелейте горячий суп в блендер и взбивайте до получения однородной массы, примерно 30 секунд.
Когда весь суп смешан, верните суп в кастрюлю и доведите до температуры подачи на слабом огне. Добавьте соль и перец и при необходимости отрегулируйте. Сверху выложите сырные гренки.

Высококалорийный зеленый суп с чили и курицей

В этом рецепте сочетаются вкус и специи.Это добавляет разнообразия высококалорийной диете.

Пищевая ценность

Порций: 4

Размер порции: 1 ¼ чашки

Расчетное количество калорий: 382 ккал

Ингредиенты суп:

2 столовые ложки оливкового масла
1 чашка нарезанного кубиками лука (около 1 средней луковицы)
1 чашка зеленого перца, нарезанного кубиками (примерно 1 средний перец)
2 измельченных зубчика чеснока
3 чашки курицы с низким содержанием натрия бульон
2 чашки зеленой сальсы
16 веточек кинзы
2 куриные грудки без костей и кожи
1 авокадо

Для полосок тортильи (по желанию):

2 лепешки из средней муки, нарезанные тонкими полосками дюйм длиной
нейтральное масло, такое как авокадо или растительное масло (около 2 столовых ложек)
соль

Указания

Нагрейте оливковое масло в емкости среднего размера горшок.Добавить лук и зеленый перец и варить до размягчения около 5-8 минут. Затем добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту. Добавьте куриный бульон, зеленую сальсу, кинзу и куриные грудки. Ваша курица должна быть полностью покрыта жидкостью.
Доведите до кипения, убавьте огонь до среднего и продолжайте готовить под крышкой, пока курица не приготовится примерно через 10–12 минут.
Вытяните курицу, отложите в сторону. Когда будет достаточно, чтобы обработать клочок двумя вилками.
Пока курица остывает, вылейте половину супа (включая всю кинзу) и авокадо в блендер.При необходимости сделайте это двумя партиями.
Верните смешанный суп в кастрюлю, добавьте измельченную курицу. Попробуйте и отрегулируйте приправу по желанию.
Для полосок тортильи нагрейте в кастрюле 2 столовые ложки нейтрального масла. . Чтобы убедиться, что масло достаточно горячее, бросьте одну полоску лепешки для теста. Он должен немедленно зашипеть. Когда они станут горячими, аккуратно добавьте оставшиеся полоски тортильи в форму одним слоем.
Когда лепешки станут золотисто-коричневыми, переворачивайте лепешки примерно 1-2 минуты с каждой стороны.
Снимите со сковороды и положите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.Сразу посыпьте солью.
Украсить тарелки супа сметаной и полосками тортильи.

Другие высококалорийные варианты

Хотя суп — отличное дополнение к вашему плану питания, он может быть предпочтительным выбором не для всех или от него легко можно устать. Есть и другие варианты питания, которые можно включить в свой план питания, чтобы увеличить общее количество калорий. Ознакомьтесь с некоторыми другими нашими блогами о высококалорийных идеях и рецептах:

Заключение

Путь к увеличению веса и / или прекращению непреднамеренной потери веса не должен быть скучным.Надеюсь, прочитав это, вы попробуете один из наших замечательных рецептов супа или придумаете один самостоятельно. Если несладкие вам не нравятся, попробуйте альтернативные высококалорийные блюда. Удачи!

2 вещи, которые вас удивят

В 100 г овощного супа около 38 калорий (ккал) .
калорий на: унция | стандартный размер порции | пол чашки | чаша

Например, стандартный размер порции (1 чашка) овощного супа (240 г) содержит около 91 калорий .

Это около 4% суточной нормы калорий для взрослого человека со средним весом и средней активностью (для расчета мы приняли дневное потребление 2400 ккал).

Чтобы наглядно представить, сколько это на самом деле, примите во внимание, что калорий составляют из стандартного размера порции овощного супа, что аналогично количеству калорий из, например:

1,5 яблока
1 стакан кока-колы (стакан 220 мл)
0.5 ломтиков сыра
0,5 ломтика хлеба
0,5 стакана молока
4,5 кубика сахара

Чтобы сжечь такое количество калорий, вам нужно кататься на велосипеде не менее 13 минут, плавать около 11 минут или бегать 9 минут.

Сравните овощной суп с другими продуктами из категории готовых к употреблению:

Сколько калорий в стандартной порции, половине чашки или миске овощного супа?

Как я уже писал ранее, в 100 г содержится 38 калорий.Также легко посчитать, сколько калорий будет в т. стандартный размер порции, полстакана или тарелки овощного супа.

Стандартный размер порции (1 чашка) овощного супа (240 г) 91 ккал
Полчашки овощного супа (120 г) 46 ккал
Чаша овощного супа (480 г) 182 ккал
унция овощного супа 11 ккал
10 г овощного супа 4 ккал
20 г овощного супа 8 ккал 5085

ккал
100 г овощного супа 38 ккал

Белок в овощном супе

Овощной суп имеет 1.82 г белка на 100 г.
Если вы умножите это значение на вес стандартной порции (1 чашка) овощного супа (240 г), вы увидите, что получите около 4,4 г белка.

Углеводы в овощном супе

Овощной суп содержит 6,24 г углеводов на 100 г.
Таким же образом, как и в случае с белком, мы можем рассчитать, что стандартный размер порции (1 чашка) овощного супа (240 г) содержит около 15 г углеводов.

Жир в овощном супе

Овощной суп содержит 0,87 г жира на 100 г.
Таким образом, легко подсчитать, что в стандартной порции (1 чашка) овощного супа (240 г) содержится около 2,1 г жира.

Сколько калорий в Курино-кукурузном супе по домашнему рецепту

87 908 908 908 908 908 908 908 908 908 908 9088 Углеводород6

3

13902

3

Калорий	202.8
Калорий из жиров	60,5

Жиры	6,7	8 10902	8 02 9089 Жир	2,0	г	10	%
Полиненасыщенные жиры	1.5	г
Мононенасыщенные жиры	2,7	г
%
Натрий	520,5	мг	22	%
908 Калий .4	мг	10	%
Углеводы	24,6	г	02 г	02 г 1,5	г	6	%
Протеин	13,5	г	02 9089	02 9089 0.0	г

8 9089

9089 9089 9089 9089 Витамин C

9089

Витамин A	6	%
%
6		%

Витамин D	5	%
Тиамин	6	%
	9089 9089 9089 Витамин B6	13	%
Фосфор	18	%
Селен	9	% 909 08
Железо	5	%
Витамин E	1 1	%
Ribof390 Витамин В12	4	%
Марганец	0	%
Медь	9090		9	%
Цинк	10	%

калорий

203

Жир

6.7

Насыщенный

2.0

9089

Мононенасыщенные

2,7

Пищевое волокно

1,5

Спирт

0,0

8 9089 9089 9089 9089 9089 9089 9089 9089 9089 9089 (

%)8

Углеводы

(

Белок

(

Спирт

2,0

Полиненасыщенные жиры

13,8

1,5

248

Насыщенные жиры

(

2,0

г)

Полиненасыщенные жиры

(

Сколько ккал в супе: Сколько калорий в курином супе?

Суп картофельный — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Расчет калорийности СУПОВ на 100 мл (ТАБЛИЦА)

Польза и энергетическая составляющая первых блюд

Калорийность супа, борща и щей

Таблица калорийности супов на 100 мл

Можно ли похудеть на супах – считаем калории

Сколько калорий в супе, 🍲 польза для организма, как снизить калорийность первых блюд

Химический состав и пищевая ценность

Сколько калорий в супе

Способы уменьшения калорийности в первых блюдах

Польза супа для организма

Сколько ккал в овощном супе

Зачем нужно знать ежедневное потребление калорий?

Таблица калорийности салатов

Таблица калорийности супов

Таблица калорийности вторых блюд

Таблица калорийности каш и гарниров

Вам также может понравиться

Салат Цезарь с курицей в домашних условиях: рецепт приготовления с фото

В каких продуктах содержится клетчатка и в чем ее польза?

Как правильно пить воду: вся правда и мифы о воде

Добавить комментарий

Калорийность супа овощного

Состав и полезные свойства супа овощного

Вред овощного супа

Как приготовить суп овощной

Пищевая ценность и химический состав

Какие супы можно на диете

Рецепт куриного супчика с вермишелью

Сколько калорий содержится в супе. Чем полезны супы для организма. Худеем на супах

О супе

Итак, какая же калорийность супов?

Куриный:

Гороховый:

Грибной:

Харчо:

С фрикадельками:

Гречневый:

С вермишелью:

Тарелка супа:

Можно ли похудеть на супах?

В чем заключается польза супов?

Сколько калорий в супе?

Сколько “весит” борщ

Таблица калорийности приготовленных блюд: что мы едим на “второе”

Калорийность блюд: таблица калорийности салатов

Калорийность десертов

Калорийность фастфуда

Чем полезны супы для организма

Калорийность супов. В каком супе меньше всего калорий?

Таблица калорийности супов, бульонов на 100 мл продукта:

Сколько калорий в гороховом супе

Энергетическая ценность

Польза и вред

Вред

6 ошибок, которые вы делаете с супом, из-за которых вы поправляетесь

Связано: 9 супов, которые нужно приготовить, если вы пытаетесь похудеть

Связано: 8 лучших закусок перед сном для похудения

Связано: если вы потратите 15 минут на это после ужина, это поможет вам сбросить вес

Овощной суп из чечевицы | Питание Близнецы

Виды консервированных супов для похудения

Здоровые консервы для похудения

Найди лучшие здоровые супы

Здоров ли Фо? — Польза для здоровья от супа Фо

Сколько калорий в миске фо?

Фо здоров?

Подходит ли фо от простуды?

высококалорийных супов для набора веса

Покупка высококалорийных супов

Советы по чтению этикеток на пищевых продуктах

Рекомендуемые высококалорийные супы

Как приготовить высококалорийные супы

Суповая основа (сливки или бульон)

Высококалорийные ингредиенты для супа

Рецепты высококалорийных супов

Высококалорийный суп из картофеля, лука-порея и бекона

Указания по применению

Жареный красный перец и томатный суп с сырными гренками

Указания