Трикотажная одежда для дома и отдыха для мужчин и женщин, в интернет магазине Ирис — домашний трикотаж!

Домашний трикотаж от производителя в Иваново, в интернет-магазине «Ирис — домашний трикотаж» Трикотаж дешево, купить ночные сорочки, купить туники, купить трикотаж

Разное

Сколько ккал в борще с говядиной: калорийность, белки, жиры и углеводы

Содержание

Вкусный борщ с говядиной — пошаговый рецепт с фото

В каждой семье есть свои любимые блюда, которые готовятся чаще других и поедаются всегда без остатка, их любят как взрослые, так и дети. Борщ с говядиной, приготовленный по нашему пошаговому классическому рецепту с фото со свежей капустой и свеклой соберет всю семью за обеденным столом. Сегодня мы предлагаем проверенный способ готовки, который передали нам наши бабушки, наверно по этому он получается таким вкусным.

Борщ можно приготовить разными способами и рецептами, но приготовленный на бульоне с говяжьим мясом на косточке – очень вкусный, наваристый, аппетитно пахнущий на весь дом. Борщ из говядины довольно питательный и лучше всего его варить со свежими овощами, тогда он превзойдет ваши ожидания. Приготовить это славянское блюдо поможет наш простой рецепт, внимательно следуйте пошаговой инструкции и вы узнаете все секреты вкусного борща.

СОДЕРЖАНИЕ:

Ингредиенты:

  • Говядина — 300 гр.
  • Картошка — 5-6 шт.
  • Морковь (средняя по величине) — 1 шт.
  • Свекла (чуть меньше средней) — 1 шт.
  • Болгарский сладкий перец — 1 шт.
  • Луковица (средней величии или 1 большая) — 2 шт.
  • Капуста среднего размера — 1/6 долька от кочана
  • Свежие помидоры — 5–6 шт.
  • Растительное масло — 50 гр.
  • Сливочное масло — 20–30 гр.
  • Соль — 1 ст. л.
  • Лавровый лист — 5 шт.
  • Сухой укроп — 1 ст. л.
  • Вода — 4 л.

Калорийность борща на говядине

Калорийность и пищевая ценность борща на говядине рассчитаны на 100 грамм готового блюда, приготовленного с овощной зажаркой. В таблице приведены усредненные данные на которые можно ориентироваться. Чтобы узнать, сколько калорий в борще с говядиной со сметаной, смело добавляйте к приведенной цифре количество калорий, которое содержится в используемой молочной продукции.

Белки Жиры Углеводы Калории
3,5 гр. 2 гр. 7 гр. 40 ккал.

Как приготовить вкусный борщ из говядины

Вкусно сварить борщ сможет далеко не каждая хозяйка. Этот рецепт расскажет, как приготовить вкусный борщ из говядины и подробно раскроет все секреты готовки. Некоторые используемые ингредиенты вы можете заменить, так как не у каждой хозяйки они могут оказаться под рукой. Если свежие помидоры вам тяжело найти, то их можно заменить 1 стаканом томата или 1,5 — 2 ст. л. томатной пасты, разведенными в 200 мл. воды. Вместо сухого укропа можете использовать замороженный (по сезону) или 5-6 веточек свежего, что будет идеальным вариантом.

Давайте приступим к готовке этого бесспорно вкусного говяжьего супчика со свеклой.

Как и сколько варить говядину и бульон для борща

Первым делом нам необходимо приготовить наваристый бульон из говядины.

Шаг 1.

Для этого берут вместительную кастрюльку, помещают в нее хорошо промытую говядину (можно грудинку, но лучше мясо на кости), заливают холодной водой и ставят на большой огонь. Накрывать крышкой не надо.

Как только бульон закипит, убавляют огонь и собирают пену по всей поверхности. Затем убавляют пламя, но содержимое кастрюли должно кипеть, оставляют бульон вариться под крышкой. Основной вопрос, который волнует многих начинающих кулинаров: «Сколько времени нужно варить говядину для борща?»

Хороший наваристый бульон получают через 30 – 40 мин. Внимания к себе во время варки он не требует. В это время вы можете заняться подготовкой овощей.


Шаг 2.

Пока варится бульон, моют и чистят овощи.


Шаг 3.

Очищенный картофель заливают водой, морковь и свеклу трут на терке с большими отверстиями (можно просто покрошить соломкой, если нет терки).


Шаг 4.

Лук режут мелким кубиком.


Шаг 5.

Капусту тонко шинкуют.


Шаг 6.

Перец режут соломкой.


Шаг 7.

Один помидор нарезают кубиком.


Шаг 8.

Остальные разбивают блендером или пропускают через мясорубку.


Шаг 9.

Теперь приступают к готовке поджарки для борща. На большом огне в сковороде, разогревают растительное масло, к нему бросают сливочное и лук.


Шаг 10.

Поджаривают лук 4 – 6 минут, помешивают, добавляют морковь. Тушат еще 5 минут.


Шаг 11.

Выливают к овощам в сковороду пюре из помидоров и добавляют помидор нарезанный кубиком. Тушат с томатом, не очень часто помешивая, 15- 20 минут.


Шаг 12.

За это время измельчают картофель соломкой и опускают в кипящий бульон.


Шаг 13.

Зажарка считается дожаренной, когда на сковороде от овощей начнет отделяться прозрачное масло. Содержимое сковороды тоже перекладывают в бульон.


Шаг 14.

В кипящий борщ закладывают капусту и перец, дают хорошо закипеть.


Шаг 15.

Теперь добавляют ранее подготовленную свежую свеклу.


Шаг 16.

Когда борщ прокипит 2-3 мин., бросают соль и пробуют на вкус (если кисло — соли мало). Ну а теперь кладут укроп, лавровый лист и петрушку (на любителя).


Шаг 17.

Покипятить борщ с говядиной еще 10-15 мин.


Теперь можно разливать по тарелкам и приправить сметаной. Приятного аппетита!

Tags: Блюда на обед, Украинская кухня

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты:

Борщ с говядиной — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

800 гпо вкусу
4 л2 шт.
1 шт.1 шт.
1 ст. л.2 ст. л.
5 шт.2 шт.
0,5 шт.по вкусу
по вкусупо вкусу
по вкусу  

Описание рецепта — Борщ с говядиной:

Вкусный борщ

Борщ с говядиной: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

43

килокалории

Шаг 1:

800 г
по вкусу
4 л

Отварить говядину на кости в течении 1,5 часов.Бульон подсолить по вкусу.

Шаг 2:

Пока варится мясо лук очистить и мелко порезать

Шаг 3:

Морковь очистить и натереть на крупной терке

Шаг 4:

Свеклу очистить и также как морковь натереть на крупной тёрке

Шаг 5:

На растительном масле обжарить лук в течении 8-10 минут

Шаг 6:

Затем к луку добавить морковь и пережарить ещё минут 7

Шаг 7:

К овощам добавить томатную пасту и немного воды,все перемешать и тушить ещё минут 7.

Шаг 8:

Затем там ,где жарились овощи потушить минут 8 свеклу,можно подлить ещё масла

Шаг 9:

Достать мясо из бульона.Мякоть отделить от Кости и порезать на кусочки

Шаг 10:

Картофель почистить,порезать,добавить вместе с порезанным мясом и лавровым листом в бульон

Шаг 11:

Пока варится картошка капусту помыть и порезать,затем также отправить в бульон

Шаг 12:

по вкусу
по вкусу

Зелень помыть и мелко порезать

Шаг 13:

по вкусу
по вкусу

После того как капуста повариться минут 5 добавить пережаренные с томатом овощи,свеклу,и зелень.

По вкусу из лимона выжать сок в борщ и посахарить,примерно получается около 1-2 стол.ложки сахара.Подсолить если бульон не достаточно соленый.Поварить ещё минут 7-10,затем дать борщу настояться.

Узнаем как много калорий в говядине вареной, жареной?

Мясные продукты присутствуют на нашем столе практически ежедневно. Исключения составляют люди, которые придерживаются вегетарианства или вынуждены отказаться от некоторых видов мяса в связи с проблемами со здоровьем. С незапамятных времен мясо использовалось для приготовления бульонов и полноценных блюд, почиталось как кладезь витаминов и залог сытости.

Чаще всего, безусловно, на наших столах появляется говядина и свинина. На вопрос: «Сколько калорий в говядине?» многие диетологи отвечают, что столько же, сколько и в свинине. Но химический состав, набор витаминов и минеральных веществ, входящих в состав говядины, существенно отличаются от свинины. Именно ей рекомендуют отдавать предпочтение врачи и диетологи.

Давайте разберемся, как готовить говядину, чтобы уменьшить калорийность. Поговорим о том, сколько калорий в говядине отварной, тушеной или приготовленной другим способом. Определим главные плюсы этого вида мяса.

Есть ли точная цифра?

Сказать однозначно, сколько калорий в говядине, не сможет ни один специалист. Можно вывести лишь усредненную цифру, которая будет зависеть от вида мяса, возраста скота, метода приготовления и многих других факторов. Если говорить о среднем показателе, то специалисты называют цифру в 197 калорий на сто граммов продукта. Причем более шестидесяти процентов приходится на жиры, остальное – белок.

Мы уже сравнивали этот вид мяса со свининой по калорийности. В чем же разница? В говядине процентное соотношение жиров значительно ниже. В свинине их будет на десять-пятнадцать процентов больше при той же калорийности продукта. Конечно, говядину нельзя поставить рядом с курицей или мясом индейки. Но если сравнивать со свининой, то нагрузка на поджелудочную железу и печень будет существенно ниже.

Полезные свойства

Безусловно, зная, сколько калорий в говядине, многие худеющие отказываются от этого вида мяса, отдавая предпочтение индюшке или курице. Но если вы хотите худеть без вреда для здоровья, то говядина вам просто необходима в рационе. Ведь именно этот вид мяса «прописывается» всем, кто страдает пониженным иммунитетом (а на диете он очень сильно «сдает») и дефицитом железа.

Периодическое употребление говядины обеспечит ваш организм достаточной дозой железа и меди, которые необходимы для правильной работы кроветворной системы. К примеру, печень или нежная вырезка – это диетическая говядина. Сколько калорий в 100 граммах? Всего-то 125. И пользу организму принесете такой пищей, и на фигуре это никак не отразится.

Отварная говядина

Безусловно, самой полезной и низкокалорийной является говядина отварная. Давайте разбираться, сколько калорий в вареной говядине и как ее правильно сварить.

Даже если вы возьмете более жирную часть, все равно при варке калорийность сильно упадет. Специалисты-диетологи даже советуют варить говядину в двух водах. В таком случае калорий будет еще меньше. К примеру, калорийность грудинки будет составлять 215 калорий на сто граммов. Если вы сварите, скажем, язык, то получите чуть больше – 231 калорию. Самыми низкокалорийными частями являются сердце и вырезка. Отварное сердце «потянет» на 98 килокалорий, а вот вареная нежная вырезка, сваренная в двух водах, будет «весить» всего 95 калорий. Если вы включите в свой рацион кусок такого мяса, то угрызения совести вас мучать не будут, весы не покажут никаких прибавок, а организм только «спасибо» скажет.

Надо заметить, что отварная говядина полезна не только при проблемах с лишним весом или кроветворением. Ее рекомендуют употреблять женщинам, которые страдают такой проблемой, как сухая кожа, плохое состояние волос или ногтей. Благодаря содержанию калия, фосфора и фолиевой кислоты говядина – отличное средство для борьбы с онкологическими заболеваниями, сердечно-сосудистыми проблемами и болезнями костной системы.

Тушеная говядина

Будем двигаться по калорийной «лестнице» от самых диетических методов приготовления говядины к самым нежелательным для худеющих. Серединкой здесь является тушение. Этот метод используется в тех случаях, когда отварное мясо уже, как говорится, приелось и хочется чего-то другого.

Безусловно, блюда с тушеной говядиной будут иметь уже большую калорийность за счет добавления других продуктов в блюдо. Сколько калорий в говядине вареной? Если взять сердце, то 95. А сколько будет калорий, если то же сердце потушить с овощами? Уже 125 калорий на сто граммов. Видите разницу? И чем больше будет калорийность добавленных в блюдо посторонних продуктов, тем больше будет и общая калорийность.

Но плюс в тушении имеется. Если просто кусок отварного мяса, как говорится, всухомятку не каждый сможет скушать, то полноценное мясное рагу – вполне. Старайтесь подбирать низкокалорийные добавки к говядине. Например, очень вкусное и сытное блюдо будет, если потушить говядину с грибами, помидорами, болгарским перцем. Без гарнира такое блюдо — около 121 килокалории.

Жареная говядина

Такой вид приготовления мяса не рекомендуется худеющим и людям, которые страдают проблемами с желудком или сердечной мышцей. Жареная в масле и без того достаточно жирная говядина только навредит фигуре и организму в целом. Отметим, что во время жарки «исчезает» большая часть тех полезных веществ, которые бы могли благоприятно воздействовать на ваш организм.

Сколько калорий в жареной говядине? А давайте не просто назовем цифру, а для сравнения вспомним вареный вариант. В правильно выбранном кусочке (то есть в нежной вырезке, языке или сердце) отварного мяса будет, как мы уже говорили, 95 килокалорий на сто граммов. Теперь, внимание! В ста граммах жареной говядины содержится 384 калории. Представьте разницу.

Калорийность разных частей туши

Мы уже упоминали о том, что в зависимости от части тушки будет меняться и калорийность говядины. Приведем несколько примеров, чтобы вам было проще выбрать ту часть, которая больше подходит для правильного ужина.

  • Самыми низкокалорийными будут сердце, почки и нежное филе – от 77 до 95 ккал.
  • Печень – 98.
  • Грудинка – 110-125.
  • Плечевая мякоть без жировой прослойки – 195.
  • Лопаточная часть – 208.
  • Оковалок, реберная часть – 380.
  • Грудинка с жировой прослойкой – 405.
  • Самыми калорийными будут любимые многими ребрышки — 446.

Борщ из говядины и свинины рецепт – Украинская кухня: Супы. «Еда»

Борщ из говядины и свинины рецепт – Украинская кухня: Супы. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

ТыкваКабачкиСладкий перецСвининаГовядина

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Irina Bmbulyan порции:  4ГОТОВИТЬ:  

2 часа

2 часа

Добавить в книгу рецептов62

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Лавровый лист

2 штуки

Черный перец горошком

5 штук

Репчатый лук

1 головка

Соль

1 столовая ложка

Белокочанная капуста

200 г

Столовый уксус

20 мл

Черный душистый перец

5 штук

Растительное масло

50 мл

Инструкция приготовления

2 часа

Распечатать

1Сварить мясной бульон. В рецепте не указано, какое мясо необходимо использовать, но я взяла свинину и говядину 1:1. Сразу скажу, что получилось великолепно.

2Промытое мясо залить чистой холодной водой (3,5–4 литра) и на сильном огне довести до кипения.

3После этого огонь убавить, чтобы кипело совсем чуть-чуть, снять появляющуюся на поверхности пену. Варить мясо нужно около 1,5 часов. Когда его можно будет легко проткнуть вилкой или ножом, оно готово.

4Примерно в середине варки добавить лавровый лист и перец горошком.

5Репчатый лук нарезать брусочками. Для этого луковицу необходимо очистить, разрезать на 4 части и тонко нашинковать. Луковица должна быть довольно крупной.

6Морковь и свеклу нарезать тонкой соломкой. Считается, что нарезанные овощи лучше подходят для борща, чем натертые на терке.

7Капусту тонко нашинковать, а сельдерей нарезать соломкой. В оригинальном рецепте нужно использовать корень петрушки, но у меня его не было, пришлось заменить сельдереем. В целом, это, наверное, влияет на вкусовые нюансы, но не слишком сильно.

8Когда мясо будет готово, его нужно вынуть из бульона и нарезать порционными кусочками.

9Бульон процедить, вернуть в кастрюлю, посолить и положить туда нарезанное мясо. Обратите внимание, что соль добавляется именно в конце варки бульона. В процеженный бульон кладем капусту и продолжаем варить до ее готовности.

10Свеклу, лук, морковь и сельдерей (петрушку) кладем в кастрюлю с растительным маслом, добавляем немного (100–150 мл) бульона и тушим под крышкой на медленном огне около 20 минут. В процессе тушения овощи нужно перемешивать, чтобы они не пригорали.

11В середине тушения добавить в овощи очищенные и нарезанные помидоры, сахар и уксус. Тушить до полной готовности овощей, после чего добавить их в бульон с готовой капустой. Готовый борщ выключить и накрыть крышкой, чтобы он немного настоялся.

12При подаче на стол в борщ добавляют сметану и зелень. Отлично подходит к борщу чеснок и черный хлеб.

Популярные запросы:

Комментарии (0):

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: CafeMilano

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Борщ с говядиной с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

142 руб / шт 142 142

Выбрать
любимым Выбран
любимым

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г.

  • белки 4 г; жиры 3,7 г; углеводы 4,8 г; 68,5 ккал

Состав: бульон говяжий процеженный (вода питьевая, кости говяжьи, соль пищевая, лук репчатый свежий, морковь столовая свежая, корень сельдерея свежий, чеснок свежий), заправка (свёкла столовая свежая, томатная паста массовая доля сухих веществ 36-38 %, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сахар, соль пищевая, уксус столовый), капуста белокочан- ная свежая, картофель свежий, говядина отварная (говядина замороженная, соль пищевая), лук репчатый свежий, морковь столовая свежая, сало с чесноком (шпик свиной замороженный, чеснок свежий), перец сладкий замороженный, специи (соль пищевая, сахар, перец чёрный молотый, лавровый лист), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, томатная паста массовая доля сухих веществ 36–38 %, зелень укропа свежая, уксус столовый. Продукция производится на предприятии, где используются горчица, арахис, злаки, содержащие глютен, кунжут, орехи, моллюски, ракообразные, молоко (лактоза), рыба, соя, яйца. Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).

Описание: О своем продукте мы всегда напишем вкусно. А вот покупателей не обманешь. Поэтому здесь представлены реальные отзывы от реальных покупателей из рубрики «Народный гурман»
  • Годен: 4 суток
  • Вес/объем: 390 г

Сколько калорий в борще на воде без мяса. Сколько калорий в борще с куриным мясом Сколько калорий в порции борща со сметаной

Калорийность борща: 50 ккал*
*среднее значение на 100 грамм, зависит от состава ингредиентов и способа приготовления

Без горячих первых блюд не обходится рацион здорового питания. Выбирая между супами, бульонами и борщами, важно обращать внимание на энергетическую ценность блюд.

Борщ – питательная ценность и калорийность ингредиентов

Борщ – сытное, идеально сбалансированное блюдо. В нем присутствуют все необходимые человеку микроэлементы: жиры, белки, углеводы, витамины, минералы. Большое количество клетчатки способствует выведению из организма токсинов, нитратов, тяжелых металлов, радионуклидов.

При регулярном употреблении борща повышается иммунитет, налаживается работа всех органов.

В состав классического рецепта входит мясо, капуста, картошка, свекла, морковь, лук, помидоры. В некоторых регионах добавляют фасоль, свежую капусту заменяют на кислую и так далее. Сколько хозяек, столько и способов приготовления. Ну, а последний штрих – в миску ложится ложечка густой сметаны. В итоге получается полноценное питательное блюдо, которое высоко ценится уже много веков.

Сколько калорий в разных видах борща (с курицей, на говядине, со свининой)

Люди, которые беспокоятся о своей фигуре, всегда обращают внимание на калорийность блюд. Что касается овощного супа, то этот показатель зависит прежде всего от того, на каком бульоне он приготовлен. К примеру, калорийность бульона на говяжьих костях составляет всего 28 ккал на 100 мл. Подробно с таблицей можно ознакомиться в нашей публикации.

Этот овощной суп, сваренный на свинине, считается самым вкусным, но и самым калорийным (~50 ккал). А если в процессе приготовления в бульон добавляется кислая капуста вместо свежей, то этот показатель увеличивается практически в два раза.

Ложка сметаны, купленной на рынке, добавляет блюду 90 ккал. Если приобрести молочнокислый продукт в магазине, этот показатель увеличивается всего лишь на 35 единиц.

Борщ на говядине считается диетическим (~30 ккал). В нем мало холестерина, но много аминокислот и витамина В. Касаемо курицы, то такой овощной суп особо рекомендуют тем, кто старается сбросить лишний вес, так как его калорийность сравнительно низкая (~45 ккал). При этом он хорошо укрепляет организм, что делает его практически не заменимым блюдом для людей, страдающих какими-либо заболеваниями.

Калорийность борща в 100 граммах

Этот показатель полностью зависит от того, какие продукты были использованы, и какой обработке они подвергались. Если хозяйка в процессе приготовления этого овощного супа морковку, лук, свеклу поджаривает, калорийность блюда будет значительно выше, нежели, когда такие овощи просто сварены.

Сколько калорий в одной тарелке борща?

Подсчитывая калорийность овощного супа следует учитывая его ингредиенты и способ приготовления. Для начала следует рассчитать этот показатель для ста граммов блюда, затем увеличить его соответственно порции. То есть, когда вы приготовили рецепт на свинине, со свеклой, морковью, картофелем, капустой, то в ста граммах супа будет приблизительно 60 ккал. При этом, если одна порция составляет триста грамм, то в тарелке будет 180 ккал, со сметаной – 270 ккал.

Наверное, нет человека, который бы не любил сытный, наваристый борщ. Особенность этого блюда еще и в том, что в него можно добавлять любые ингредиенты на свой вкус, и оно всегда будет очень аппетитным.

Калорийность этого блюда зависит от рецепта: исходных продуктов и технологии приготовления.

Так, из порции в 100 г организм получит 28 ккал, если это борщ постный, 48 ккал – сибирский, 49 ккал – летний или украинский.

Польза борща также определяется способом приготовления и ингредиентами.

Классический борщ всегда содержит капусту, свеклу, картофель и морковь. Соответственно ценность борща для организма определяется этими ингредиентами:

  1. Это овощи, а значит, блюдо будет содержать клетчатку , которая стимулирует работу кишечника, дает энергию, но при этом не откладывается в виде жира.
  2. Витамины А и С – необходимы для здорового вида кожи, волос и ногтей, профилактики простудных заболеваний (эффект повышается фитонцидами, которые содержатся в луке и чесноке).
  3. Это одно из самых популярных первых блюд, которое обязательно должно присутствовать в меню здорового человека – хорошо стимулирует деятельность пищеварительных желез, а, следовательно, повышает усвояемость других блюд. Именно поэтому борщи (только вегетарианские) включают даже в диеты при гастритах с пониженной кислотностью, заболеваниях печени и желчевыводящих путей.
  4. Борщ, сваренный на мясном бульоне, будет содержать животные белки , жиры и витамины группы В . Эти вещества нужны для функционирования нервной системы.

Однако существуют и противопоказания к употреблению борща: гастриты с повышенной кислотностью, обострение других заболеваний желудка и кишечника.

Для расчета количества калорий в борще укажите его вес в граммах в разделе «Некоторые первые блюда» в форме калькулятора ниже.

Cколько калорий

Если Вы готовите борщ по особому рецепту, то информацию о том, сколько калорий в борще вы определите, посчитав количество калорий от каждого ингредиента, которое указано в соответствующих разделах нашего калькулятора.

Калькулятор калорий

Старую версию калькулятора калорий сохранили, ее вы можете найти .

Под словом «борщ» скрывается, на первый взгляд, довольно простое блюдо – суп со свеклой и капустой. Но это лишь на первый взгляд, а на самом деле, борщ – одна из визитных карточек кухни восточных славян. У него множество вариантов рецептуры, названий, способов подачи. Например, в качестве ведущих ингредиентов может использовать не только капуста, но также щавель или крапива. Борщ может быть русский, украинский, сибирский и т.п. Гостям можно предлагает его с пампушками, чесночными гренками, нарубленной зеленью, сметанным соусом и т.п. А поскольку блюдо это очень вкусное, и баловать себя им хочется как можно чаще, то для людей озабоченных своей фигурой, очень актуален вопрос, сколько калорий в тарелке борща. Ведь каждому хочется лакомиться таким супом без угрозы появления лишнего веса.

Сколько калорий в тарелке борща?

Это блюдо может быть как постным диетическим, так и высококалорийным. Сколько ккал окажется в тарелке борща, зависит от его состава. И прежде всего, от того, на каком бульоне сварен суп. Классический рецепт предусматривает использование наваристого бульона из говядины или свинины, иногда с добавлением кусочков обжаренного сала или бекона. В этом случае калорийность тарелки борща грозит стать просто запредельной, но если использовать овощной бульон, то снизить ее можно в разы. Ведь в качестве ингредиентов в суп кладутся только овощи: картофель, свекла, лук, морковь, капуста, а также зелень и приправы. Такое вегетарианское блюдо будет иметь самую низкую энергетическую ценность. Калорий в тарелке борща вообще без мяса будет всего 80 единиц; в супе, сваренном на бульоне из говяжьих нежирных костей – 168 единиц; с фасолью вместо картофеля и свекольной ботовой – примерно 130 единиц. Низкокалорийное блюдо следует есть без сметаны и хлеба, они также добавляют ему калорийности.

Подсчет калорий – это прерогатива не только приверженцев ПП, диет и спорта, зачастую пищевой контроль необходим для поддержки здоровья. Ожирение, анорексия, предстоящие кардио-операции требуют от пациента строгого соблюдения нормы ккал, и отслеживать нужно абсолютно все блюда, в частности калорийность борща с курицей. Грудка считается самым диетическим видом мяса и является основой «легких» систем питания, но энергетическая ценность даже куриного супчика во многом зависит от всего состава.

От чего зависит калорийность домашнего борща

Наверняка многие знают бытующую в народе мудрость, что «у каждого повара борщ получается разный» или «у каждой хозяйки свой рецепт борща». И с этим не поспоришь, ведь даже если готовить этот традиционный славянский суп строго по рецепту мамы, то вкус получится совсем не таким. Он не будет хуже или лучше, просто будет иметь другим.

И такая же ситуация складывается с энергетической ценностью блюда. Сказать точно и уверенно, сколько калорий в борще с курицей не представляется возможным, ведь рецептура готовки у каждого своя. Кто-то добавляет в суп фасоль, кому-то нравится борщ с вареной свеклой, а другой готовит заправку на сковородке.

Отсутствие и наличие картофеля в супе, количество свеклы, вид заправки (сметана, майонез), да даже банально часть куриной тушки, из которой варится первое блюдо влияют на количество калорий в 100 граммах куриного борща.

Сегодня мы тщательно проанализируем все самые популярные варианты борща с курицей и выясним, сколько же ккал содержится в тарелке нашего обеда.

Калорийность классического борща

За отправную точку подсчетов энергетической ценности красных щей мы взяли классический рецепт:

  1. Куриное бедро для наваристого бульона – самый лучший выбор. Для приготовления 3-4 л супа можно взять 400-600 г окорочков, калорийность которых составит 740-1100 ккал (100 г =185 ккал). Если же готовить суп из более «легкой» куриной грудки, то калорийность супа значительно снизится, ведь в ста граммах белого филе содержится всего 113 ккал, что в пересчете на 600 г составляет 678 ккал.
  2. Белокочанная капуста — 27 ккал, что в пересчете на 500 г необходимых для супа составляет 135 ккал.
  3. Картошка в классическом борще – продукт незаменимый. Трех средних клубней будет вполне достаточно, итого, плюс еще 228 ккал.
  4. Заправку для борща обычно готовят из одной морковки (75 г = 24 ккал), одной головки лука (75 г = 35 ккал), 2-х ст.л. томатной пасты (46 ккал) и заранее отваренной свеклы (150 г = 74 ккал) методом обжарки и пассировки с добавлением растительного масла (40 г = 360 ккал). Суммируя все составляющие, находим, что заправка имеет калорийность 539 ккал.
  5. В самом конце варки в борщ добавляется мелкорубленный пучок зелени, который весит 40 грамм (15 ккал) и измельченный чеснок (16 г = 23 ккал).

Итого, 4 л куриного борща с грудкой выходит 1617 ккал (42,6 ккал/100 г), а борщ с окорочками составляет 2049 ккал (51,6 ккал/100 г).

Однако не стоит забывать, что при подаче к борщу также предлагается сметана, энергетическая ценность которой в зависимости от жирности варьируется в пределах от 133 до 380 ккал, или майонез, калорийность которого составляет в среднем 660 ккал или 220 ккал, если вы решили использовать «легкий Calve».

Таблица калорийности борща с курицей

Ну а теперь давайте ознакомимся с другими вариантами борща и выясним, насколько отличается пищевая ценность одного супа, приготовленного по разной технологии.

Вид борща Белки Жиры Углеводы Калорийность (ккал) на 100 грамм Калорийность в 1 тарелке (270 г)
Борщ с курицей без картошки 4,5 г 2,71 г 1,69 г 49 ккал 132,3 ккал
Борщ с куриной грудкой без картошки 4,9 г 1,5 г 1,7 г 40 ккал 108 ккал
Борщ с курицей и картошкой 4,4 г 2,5 г 2,5 г 51,6 ккал 140 ккал
Борщ с куриной грудкой и картошкой 4,7 г 1,5 г 2,64 г 42,5 ккал 115 ккал
Борщ с курицей без картошки с фасолью 4,7 г 2,6 г 2,5 г 53 ккал 143 ккал
Борщ с куриной грудкой без картошки с фасолью 5 г 1,5 г 2,6 г 44 ккал 119 ккал
Борщ с курицей и сметаной 18% 4,3 г 3,5 г 2,6 г 60 ккал 162 ккал
Борщ с куриной грудкой и сметаной 18% 4,6 г 2,4 г 2,7 г 51 ккал 138 ккал
Борщ с курицей и майонезом 4,3 г 6,4 г 2,6 г 85 ккал 229,5 ккал
Борщ с курицей, картошкой и фасолью 4,5 г 2,5 г 3,4 г 54,5 ккал 147 ккал
Борщ с куриной грудкой, картошкой и фасолью 4,8 г 1,4 г 3,4 г 45,9 ккал 124 ккал
Борщ с курицей без масла (без обжарки заправки) 4,35 г 1,75 г 2,6 г 44,5 ккал 120 ккал
Борщ с куриной грудкой без обжарки заправки (без масла) 4,7 г 0,6 г 2,6 г 35,5 ккал 96 ккал

Если вы придирчиво отслеживаете качество своего питания, то наша таблица калорийности борща с курицей станет для вас проводником на кухне. С этими данными вы уж точно сможете приготовить своими руками тот вариант обеда, который впишется в ваш калорийный норматив.

Май-23-2014

Диетические свойства борща:

Разве может обеденный стол обойтись без первых блюд? Ведь какой полноценный обед без супа или борща? Кроме того, что они незаменимы для нормального пищеварения, это ведь еще и просто вкусно! Само собой разумеется, что за многие годы накопилась масса различных рецептов первых блюд, в том числе и борща. Есть рецепты горячих и холодных блюд, есть люди, которые не любят жидкие блюда, но есть блюда, которые просто нельзя не любить. И это блюдо – борщ.

Борщ — это идеально сбалансированное блюдо. Белки, углеводы и жиры, витамины, минералы, ферменты находятся в нем в оптимальном соотношении. Конечно, если вы питаетесь по системе раздельного питания, вас это блюдо вряд ли устроит.

Однако для всех остальных борщ, особенно настоящий украинский борщ, — образец гармонии всего необходимого в одной тарелке. Почему это важно? Потому, например, что, когда есть баланс, жиры (животные или растительные) обеспечивают мягкий желчегонный эффект, что позитивно для печени. А вся пищеварительная система работает как часы.

В составе данного блюда содержатся органические кислоты, витамины группы В, витамины С, К, минеральные соли, каротиноиды, фолиевая и пантотеновая кислота, а также аминокислоты. Употребление борща способствует выведению токсинов, тяжелых металлов, нитратов и нитритов, а также пестицидов. В результате приема в пищу данной разновидности супа, организм получает содержащиеся в овощах полезные вещества, минералы, микроэлементы и витамины, которые находятся в оптимальном соотношении. Благодаря этому борщ является сбалансированным блюдом.

Баланс питательных веществ в этом блюде обеспечивает желчегонное средство, а это оказывает положительно влияние на печень, где очищается кровь. Такая пища полезна еще тем, что благотворно влияет на работу кровеносных сосудов и сердца, контролируя вязкость крови. Немалое количество белков в составе борща обеспечивают энергией весь организм, тем самым повышая работоспособность организма. Попадая в организм, этот суп положительно влияет на обменные процессы и обеспечивает чувство сытости на долгое время.

Что нам рисует наше воображение, когда мы слышным слово борщ? А рисует нам оно тарелку супа, который имеет красный цвет, с капустой, картофелем, морковкой. А если борщ украинский, то обязательно с салом и галушками с чесноком.

И это, конечно верно, но ведь рецептов такого хитрого супа как борщ, очень и очень много. Практически каждая хозяйка может похвастаться своим, “фирменным» рецептом борща. Кроме того, есть рецепты борща красного, зеленого, рецепты борща холодно и горячего, с салом, грибами, чесноком, с фасолью, черносливом и крапивой.

Борщи могут иметь самую разнообразную рецептуру. Чаще всего их варят на мясном или мясокостном бульоне с различными добавками – ветчиной, салом, копченой грудинкой, гусиными потрохами, сосисками и др. Можно варить борщ на курином, утином, гусином, рыбном или овощном бульоне. В этом случае в блюдо следует добавить картофель или пассерованную муку – для уплотнения консистенции бульона.

Основную массу овощей в борще составляют капуста и свекла. Кроме них, обязательно кладут морковь, лук, белые коренья, томатную пасту, томатное пюре или свежие томаты. В летнее время капусту в борще можно заменить молодой свекольной ботвой, щавелем, ревенем, крапивой, борщевиком, шпинатом и пр. Чтобы во время варки свекла не потеряла цвета, необходимо добавлять в блюдо уксус, кислый квас, лимонную кислоту, капустный рассол или томаты.

Готовый борщ принято подавать на стол со сметаной.

При этом блюдо обязательно должно быть посыпано мелкорубленой пряной зеленью.

Среди всех существующих рецептов, самым популярным, и вполне заслуженно, является вариант борща украинского. И в этом нет ничего удивительного, ведь родиной этого первого блюда является именно Украина. Именно по причине огромной популярности этого блюда, у многих и возникает вопрос: а сколько калорий в борще? А это зависит от вида борща и способа приготовления.

Сколько калорий в борще с курицей:

Борщ, это до такой степени замечательное блюдо, что удается вкусным, даже без мяса, в вегетарианском варианте. А если в борщ положить мясо, то он станет еще более аппетитным, а так же сытным и наваристым.
Если вам нужно приготовить быстро приготовить вкусный обед, то стоит выбрать борщ с курицей. Ведь у курицы нежное мясо, которое вариться очень быстро. Кроме того, вы получите вкусный и ароматный бульон, который подойдет и взрослым и детям.

Только если вы готовите для детей, то стоит, все таки, заменить томатную пасту протертыми помидорами или натуральным томатным соком, лучше всего домашним. Сколько калорий в борще на курином бульоне? Немного. Калорийность борща с курицей составляет в среднем 46 ккал на сто грамм.

Сколько калорий в борще с говядиной:

Кто будет спорить о том, что вкуснейший борщ с говядиной является настоящей домашней едой? Ведь борщ с говядиной обычно получается вкусным, сытным и ароматным. Но так как говядина варится долго, то перед приготовлением борща с говядиной, варят крепкий мясной бульон. Мясо для этого блюда берут в виде мясной косточки. Этот борщ легко можно приготовить с помощью мультиварки. Сколько калорий в борще на говяжьем бульоне? Тоже не очень много. Калорийность борща с говядиной составляет 52-55 ккал на сто грамм.

Сколько калорий в борще со свининой:

Один из самых вкусных рецептов борща, это борщ со свининой. Поэтому он и пользуется такой вполне заслуженной популярностью. Как его готовят? Как правило, борщ со свининой, это красный борщ. Рецепт приготовления несложен. Самый простой вариант, это приготовить его в мультиварке. Обычно, все рецепты борща ос свининой предполагают использование большого количества овощей и пряностей. Для приготовления этого блюда тоже варят мясной бульон. Сколько калорий в борще на свином бульоне? Уже побольше. Калорийность борща со свининой составляет 90 ккал на сто грамм.

Сколько калорий в борще без мяса:

У каждой хозяйки есть свой рецепт борща без мяса. Как сварить такой борщ? Можно, к примеру, приготовить красный борщ без мяса. Такой рецепт предполагает варить его только из овощей. А что бы борщ был ароматным, морковку, свеклу и лук следует обжарить на растительном масле. Чтобы такой борщ был более сытным, в него можно добавить отварную фасоль. По весне, можно приготовить без мяса зеленый борщ. Сколько калорий в постном борще без мяса? Конечно немного. Калорийность борща без мяса составляет 25-30 ккал на сто грамм.

Сколько калорий в зеленом борще:

Как только весной на прилавках магазинов появляется щавель, появляется и возможность готовить зеленый борщ. Ведь именно щавель является основой для приготовления этого блюда. Именно благодаря щавелю и другой весенней зелени, борщ и приобретает характерный зеленый цвет, который и дал название этому блюду. Рецепт приготовления зеленого борща имеет мало чего общего с рецептом борща красного. Но эти два блюда без сомнения являются основой нашей кухни. Сколько калорий в зеленом борще? Приблизительно столько же, сколько и в краном. Калорийность зеленого борща составляет 50 ккал на сто грамм.

✅ Долма калорийность на 100 грамм


Чем полезен долма

  • Витамин А
    отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин
    является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1
    входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6
    участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12
    играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е
    обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К
    регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР
    участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий
    является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний
    входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор
    принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо
    входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт
    входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец
    участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь
    входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

С овощами

Этот рецепт наверняка заинтересует тех, кто придерживается диеты. Калорийность долмы, начиненной овощами, составляет всего 108 ккал на 100 г. Для ее приготовления вам потребуется:

  • 30 соленых виноградных листьев.
  • Банка рубленых томатов в собственном соку.
  • Некрупная луковица.
  • Мелкая морковка.
  • 2 стеблевых сельдерея.
  • ½ стакана бурого риса.
  • Цуккини.
  • Сладкий перец (лучше желтый или красный).
  • 2 дольки чеснока.
  • 1 ч. л. натурального сока лимона.
  • 1 ч. л. зиры.
  • Соль, зелень, перец и постное масло.

Отваренный рис соединяют с пассерованными овощами и обжаренным стеблем сельдерея. Все это дополняют рубленой зеленью, солью, лимонным соком и специями. Получившимся фаршем наполняют предварительно вымоченные в кипятке виноградные листья и сворачивают их конвертами. Получившиеся изделия выкладывают в форму и заливают томатами, соединенными с оставшимся сельдереем и чесноком, а потом отправляют в духовку. Запекают блюдо при 180 °C около 35 минут.

Долма: рецепт приготовления и происхождение блюда

Долма, калорийность которой довольна высока, представляет собою листья, начинённые рисом и рубленым мясом. Согласно современным рецептам долма готовится из виноградных листьев с начинкой из риса и мясного фарша.

Авторство долмы и рецепта её приготовления приписывают нескольким странам, в числе которых Турция, Азербайджан и Армения. По одной из версий название блюда происходит от тюркского глагола «начинять», «заполнять» и «фаршировать».

Даже начинающим кулинарам, которым ранее не приходилось сталкиваться с таким блюдом как долма, рецепт приготовления её не покажется особо сложным. Формирование подобных «голубцов» является единственной трудностью, которую таит для них данный рецепт — долма из виноградных листьев может сворачиваться самыми разными способами, в том числе «конвертиками» и рулетками.

Если рассматривать классический рецепт – долма из виноградных листьев готовится с фаршем из баранины. Но для того чтобы снизить при приготовлении долмы её калорийность, вы можете использовать говядину, свинину или куриное филе.

Для приготовления по современному рецепту долмы из виноградных листьев вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Рис — 3 стакана
  • Душистый перец (молотый) — 1 ст. л.
  • Фарш из баранины — 0,5 кг
  • Чёрный молотый перец — 0,5 ч. л.
  • Томатный соус — 1 стакан
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Виноградные листья — 0,5 кг
  • Сливочное масло — 100 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Вода.

С бараниной

Это вкусное и очень сытное блюдо готовится не из свежих, а из консервированных виноградных листьев. Конечно, его приготовление отнимает достаточно много времени, но результат стоит приложенных усилий. Чтобы самостоятельно сделать долму, калорийность которой составляет 169 ккал на 100 г, вам потребуется:

  • 700 г консервированных виноградных листьев;
  • 500 г бараньего фарша;
  • 120 г сухого риса;
  • 100 г лука;
  • 2 зубца чеснока;
  • соль, ароматные специи, вода, зелень и постное масло.

Молотую баранину соединяют с отваренным до полуготовности рисом. Туда же добавляют рубленую зелень, пассерованный лук и давленый чеснок. Все тщательно перемешивают до однородности, а потом выкладывают на предварительно вымоченные виноградные листья и заворачивают конвертом. Полученные изделия помещают в кастрюлю, заливают водой и варят около полутора часов.

Долма: калорийность

  • Рис (3 ст.) —2064 ккал
  • Душистый перец (1 ст.л.) —34.19 ккал
  • Фарш из баранины (0,5 кг)— 1410 ккал
  • Чёрный молотый перец (0,5 ч.л.)— 8.79 ккал
  • Томатный соус (1 ст.) —160 ккал
  • Чеснок (2 зуб.) —11.44 ккал
  • Виноградные листья (0,5 кг) —465 ккал
  • Сливочное масло (100 г) —748 ккал
  • Репчатый лук (1 шт.) — 30.75 ккал.

Калорийность приготовленной по данному рецепту долмы из виноградных листьев (одна порция — 100 г): 246.67 ккал.

Альтернативный рецепт блюда «Долма из виноградный листьев» (по-армянски)

ПОДПИСКА НА ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ И СОВЕТЫ О ПИТАНИИ

Калорийность долмы из виноградных листьев с говядиной

Как приготовить блюдо «Долма из виноградных листьев»

  1. В большой кастрюле вскипятить воду.
  2. Посолить по вкусу.
  3. Опустить виноградные листья в кипящую воду и варить в течении 15 минут.
  4. После откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
  5. В говяжий фарш добавить прокрученный лук и выдавленный чеснок.
  6. Добавить соль, перец по вкусу, перемешать.
  7. Заполнить начинкой листья и свернуть (как голубцы).
  8. Выложить в большую кастрюлю.
  9. Добавить томатный сок, сливочное масло.
  10. Тушить в течении 40 минут на медленном огне.
  11. На готовые долмы выложить кружочки лайма.

Вода для варки листьев не входит в калорийность, так как листья при варке ничего не впитают.

  • Говяжий фарш – 500 гр.
  • Томатный сок – 1 ст.
  • Черный перец (по вкусу) – 2 гр.
  • Виноградные листья – 500 гр.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Лук – 100 гр.
  • Соль (по вкусу) – 2 гр.
  • (Вода для варки листьев)
  • Лайм – 30 гр.
  • Сливочное масло – 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Долма из виноградных листьев» (на 100 грамм ):

Пищевая ценность и химический состав «Долма из виноградных листьев с говядиной».
НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность161 кКал1684 кКал9.6%6%1046 г
Белки10 г76 г13.2%8.2%760 г
Жиры8 г56 г14.3%8.9%700 г
Углеводы9 г219 г4.1%2.5%2433 г

Энергетическая ценность Долма из виноградных листьев с говядиной составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Как приготовить азербайджанскую долму

Чтобы данное блюдо получилось правильно и вкусно, листья винограда должны быть только свежими. Если же их нет, можно воспользоваться маринованными, но их обязательно вымачивают в воде в течение десяти минут.

В качестве начинки используется курдючный жир и баранина, с их помощью блюдо получается невероятно нежным, мягким, а также питательным. Что касается выбора риса, следует отдать предпочтение круглозернистому. На готовку азербайджанской долмы потребуется сорок минут. Энергетическая ценность ста грамм блюда равна 200 ккал.

Список необходимых продуктов:

  • жир курдючный – 1 килограмм;
  • виноградные листья – 50 штук;
  • репчатый лук – 2 головки;
  • мясо ягненка – 1 килограмм;
  • круглый рис – 1 горсть;
  • перечная мята – ½ пучка;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • вода – 120 миллилитров;
  • укроп, кинза, петрушка – добавлять по вкусу.

Технология готовки долмы по-азербайджански:

  1. Изучить рецепт и подготовить все необходимые ингредиенты.
  2. Курдюк, мясо ягненка следует измельчить в кухонном комбайне или же пропустить через мясорубку. Полученная смесь соединяется с промытым рисом, рубленным луком и зеленью.
  3. Добавить в фарш специи и соль, перемешать до получения однородной массы.
  4. Начинку завернуть в листья, на дно кастрюли уложить слой виноградных листьев, чтобы ничего не подгорело. Влить воды и подсолить.
  5. Варить на минимальном огне на протяжении тридцати минут.

Подавать к столу с соусом, получается очень вкусно и питательно.

Оригинальный рецепт турецкой долмы

Отличительная черта данного блюда заключается в том, что в начинку принято класть кедровые орешки, предварительно обжаренные на раскаленной сковороде. Интересно то, что их можно обжарить вместе со специями и рисом, тога добавка получится более уникальной и ароматной.

Что касается остальных отличий, то некоторые добавляют листья мяты и ягоды сушеной смородины. Калорийность ста грамм готового блюда составит 150 килокалорий. Чтобы приготовить четыре порции долмы понадобится полтора часа.

Перечень необходимых ингредиентов:

  • рис – 2 стакана;
  • лук – 10 штук;
  • виноградные листья (маринованные) – 450 грамм;
  • петрушка – 200 грамм;
  • мята перечная – 1 пучок;
  • смородина сушеная – 60 грамм;
  • кедровые орешки – 80 грамм;
  • масло оливковое – 100 миллилитров;
  • сахар – 1 чайная ложка;
  • лимон – ½ часть плода;
  • специи по вкусу – черный молотый перец, корица.

Специфика приготовления турецкой долмы:

  1. Ознакомившись с рецептом, следует заняться подготовкой всех составляющих.
  2. Нарезать лук, затем обжарить его на раскаленном масле до прозрачности. Добавить кедровые орешки и готовить еще не менее пяти минут.
  3. Промыть рис, добавить его к орехам и луку, обжаривать на протяжении десяти минут. Очень важно, чтобы крупинки стали прозрачными. Приправить солью, зеленью и специями. Влить сто миллилитров воды, тушить двадцать минут на минимальном огне.
  4. Готовый фарш необходимо завернуть в листья, затем необходимо красиво разместить в кастрюле, залить оливковым маслом, 400 мл. воды и лимонным соком. Проварить на умеренном огне в течение пятидесяти минут.

Несмотря на то, что в рецепте не предусмотрено использование мяса, турецкая долма получается очень вкусной, сочной и необычной.

Ингредиенты долма

Свинина мясная400 г
Говядина 1 кат.400 г
Виноградные листья, сырые150 г
Лук репчатый301 г
Рис, зерно продовольственное30 г
Масло подсолнечное35 г
Перец черный молотый5 г
Зира, семена3 г
Зелень кориандра (кинза), сырая30 г
Мята колосистая, свежая30 г
Петрушка30 г

калорий в супе Борщ украинский с мясом. Пищевая ценность, ингредиенты и аллергены

Количество на 1 стакан
калорий 216 Ккал (904 кДж)
Калорий из жиров 54 Ккал
% дневная стоимость *
Всего жиров 6 г 9%
Насыщенные жиры 3 г 15%
Холестерин 43 мг 14%
Натрий 122 мг 5%
Калий 739 мг 16%
Всего углеводов 21 г 7%
Сахаров 9 г 36%
Пищевые волокна 3 г 12%
Белок 19 г 38%
Витамин C 18 мг 30%
Витамин А 30 мг 1000%
Утюг 2.9 мг 16%
Кальций 40 мг 4%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Узнайте, сколько калорий вам нужно съесть.

калорий в борще с говядиной

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Вылейте свекольный сок в мерный стакан и добавьте воды, чтобы получилось 2 1/2 стакана. унция) Манишевицкого борща с тертой свеклой, разлитая в бутылки. Надо попробовать! 7 минут езды на велосипеде. Классический рецепт говяжьего борща, к которому вы будете возвращаться снова и снова. Свекла напоминает борщ и отлично сочетается с ржаным хлебом и солониной, создавая пригоршню вкуса. Бесплатный счетчик углеводов и трекер кето-диеты для низкоуглеводной и кетогенной диеты. Кэмпбелл: Да, да! Распад калорий: 51% жиров, 21% углеводов, 28% белков.Говядина сочетается со всеми классическими овощами, а особенно вкусно, когда к ней добавляют свежие помидоры. 78 калорий. https://www.chatelaine.com/recipe/dinner/beef-and-beet-borscht Интересный поворот к классическому рецепту борща. Получите доступ к планам питания и статьям о кето-диете. Включите… Ребята, вы, наверное, заметили, что в последнее время я делюсь множеством рецептов супов вместо обычных закусок. Традиционный рецепт супа борща готовится из говяжьего костного бульона, свеклы и капусты. Этот сытный бутерброд похож на Рувим, но он вызывает все ароматы восточноевропейской еврейской кухни: ржаной хлеб, свеклу, специи, солонину, йогурт и укроп.Их общая черта — терпкий вкус. Традиционно борщ готовят из говяжьего бульона и кусков говядины, и для получения этого костного бульона говяжьи рульки тушат в воде большую часть дня. Вегетарианский борщ. Снимите жир с поверхности бульона. 4 минуты бега. https://magicskillet.com/recipe/the-best-slow-cooker-borscht-recipe CalorieKing предоставляет информацию о питательных веществах для счетчиков калорий и людей, пытающихся похудеть. Садовые овощи с макаронами, суп из моллюсков Progresso Light New England (банка), овощной суп из органической черной фасоли Amy’s (банка), мускатная тыква из ежедневного урожая и суп с розмарином, бургер Campbell’s с мясным вырезом и супом из деревенских овощей.Всего по этому рецепту борща 8 порций. Добавьте укроп и лимонный сок, приправьте солью и перцем по вкусу и наслаждайтесь гарниром из укропа и сметаны! Обжарьте лук на среднем или сильном огне, пока он не начнет карамелизироваться https://magicskillet.com/recipe/the-best-slow-cooker-borscht-recipe Суп Баба Дженни с борщом. В 1 порции содержится 50 калорий (6 жидк. Добавьте бульон, говядину, свеклу, корень сельдерея, капусту и грибы, доведите до кипения, убавьте огонь и тушите под крышкой, пока говядина не отвалится от костей, примерно 1-2 часа, прежде чем удалить говяжьи кости и измельчить говядину.Кто-то готовит борщ рубинового цвета с нашинкованной капустой, но в нашей семье мы его не добавляем. https://magicskillet.com/recipe/slow-cooker-beef-and-borscht-stew-recipe Удалите суповые кости и мясо из кастрюли; отложите до тех пор, пока не остынет, чтобы его можно было обрабатывать. Отслеживайте упражнения, вес, кетоны, уровень глюкозы в крови и измерения тела. Пищевая ценность борща на говяжьем бульоне заметно ниже, чем у того же блюда, но со свининой, и составляет около 50 ккал на 100 грамм. Калорий 370 Всего жиров 13 граммов Насыщенных жиров 4 грамма Холестерина 45 миллиграммов Натрия 823 миллиграмма Углеводы 40 граммов Пищевой клетчатки 4 грамма Белка 21 грамма Сахара 10 граммов Садовых овощей с пастой, Progresso Light New England Clam Chowder (Can), Органического овощного супа из черной фасоли Amy (Банка), Мускатный кабачок Daily Harvest и суп с розмарином, Бургер Кэмпбелла с мясистой вырезкой и супом из деревенских овощей.Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев. Чтобы сжечь 50 калорий, нужно пройти 14 минут. Узнайте, сколько калорий в Манишевице. Говядина сочетается со всеми классическими овощами, а особенно вкусно, когда к ней добавляют свежие помидоры. Сколько стоит варить говядину для борща. Сколько стоит варить говядину для борща. Рецепт борща (свекольный суп) {легко приготовить} — потратьте на копейки Этот вкусный полезный суп — отличное блюдо в осенний и зимний сезоны! Добавьте картофель, морковь, сельдерей, свеклу, лук, чеснок, соль, перец и… Добавьте говяжий бульон.Что становится основой для супа, если вы просто хотите использовать заранее приготовленный говяжий бульон, вы можете сделать это также, если хотите. Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Добавьте в кастрюлю; приправить 1/2 чайной ложки соли и немного молотого перца. Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне.Если вы все же решите, что хотите добавить в него капусту, просто нашинкуйте 1/4 кочана капусты среднего размера и добавьте его в кастрюлю одновременно с нарезанным кубиками картофелем. Борщ. Простые ингредиенты, классический метод и аутентичный вкус! Самым диетическим видом мяса является курица, а это значит, что калорийность борща с курицей будет минимальной и на 100… 2000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию. 196 калорий; жир 4г; холестерин 37 мг; углеводы 24г; нерастворимая клетчатка 5 г; натрий 1064мг.Натереть свеклу на крупной терке (на удивление хорошо работает кухонный комбайн). Кэмпбелл: Да, да! Обжарить говяжий фарш на средней сковороде или в голландской духовке. Когда говядина подрумянится, добавьте лук и готовьте, пока остальная часть говядины не подрумянится. Классический рецепт говяжьего борща, к которому вы будете возвращаться снова и снова. https://www.allrecipes.com/recipe/229451/beef-and-beet-borscht КАЛОРИИ И ПИТАТЕЛЬНЫЕ ЦЕННОСТИ Борща. Русский борщ с говядиной (100 грамм) содержит 57 калорий. Снимите жир с поверхности бульона.унция) Манишевицкого борща с тертой свеклой, разлитая в бутылки. Вариации говяжьего борща. Например, зеленый борщ… Вариации говяжьего борща. Свекольный суп. Рецепт борща (свекольный суп) {легко приготовить} — потратьте на копейки домашнего приготовления. Добавьте бульон, говядину, свеклу, корень сельдерея, капусту и грибы, доведите до кипения, убавьте огонь и тушите под крышкой, пока говядина не отвалится от костей, примерно 1-2 часа, прежде чем удалить говяжьи кости и измельчение говядины. 28 минут уборки. Что становится основой для супа, если вы просто хотите использовать заранее приготовленный говяжий бульон, вы можете сделать это также, если хотите.В этом простом рецепте баранина добавляет насыщенности, что делает его сытным, но легким ужином. … Калорийность говяжьего борща. 7 минут бега. Кто-то готовит борщ рубинового цвета с нашинкованной капустой, но в нашей семье мы его не добавляем. 11 минут езды на велосипеде. Одна порция (3,5 унции / 100 г) этого рецепта борща содержит 79 калорий (25 калорий из жира). Добавьте оставшиеся ингредиенты в голландскую духовку, затем добавьте смесь говядины и лука. https://magicskillet.com/recipe/slow-cooker-beef-and-borscht-stew-recipe Установите цель по чистым углеводам, ищите и регистрируйте более 1 миллиона продуктов и рецептов.*% Дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 17 минут уборки. Борщ-суп по-украински с говядиной: вес… В 1 чашке свекольного супа (борщ) содержится 78 калорий. Свекольный суп (борщ) (1 чашка) содержит 78 калорий. Чтобы сжечь 50 калорий, нужно пройти 14 минут. Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Чтобы приготовить гарнир, натрите яблоко на больших отверстиях на терке и смешайте с укропом. Невегетарианский рецепт борща может содержать говядину или свинину, говяжий или свиной бульон. Если вы хотите попробовать… Калорийность борща на основе калорий, жиров, белков, углеводов и другой информации о питании, представленной для борща. Борщ — это еда класса А. Распад калорий: 51% жиров, 21% углеводов, 28% белков. Надо попробовать! Калории 76,0 — Всего углеводов 8,3 г: 27,7% Информация о чистых углеводах: 6,6 г: 22,0% Diab. Он содержит 29 процентов витамина А и 18 процентов витамина С.Одна порция борща содержит 2,8 г жира, 41 мг натрия, 226 мг калия, 7,9 г углеводов (1,7 г пищевых волокон, 4,2 г сахара) и 6,1 г белка. Добавьте картофель, морковь, сельдерей, свеклу, лук, чеснок, соль, перец и… Борщ — украинский суп, популярный в восточноевропейской кухне. https://www.elliekrieger.com/recipe/russian-beef-vegetable-soup-borscht Время приготовления зависит от того, какая часть тушки используется. Когда говядина подрумянится, добавьте лук и готовьте, пока остальная часть говядины не подрумянится.Рецепты и вдохновение. Репа добавляет приятный аромат редьки. Калорийность: 144, жиры: 7 г, углеводы: 13 г, белки: 9 г, клетчатка: 3 г. Распад калорий: 51% жиров, 21% углеводов, 28% белков. Борщ — не исключение. https://www.elliekrieger.com/recipe/russian-beef-vegetable-soup-borscht Главная »Рецепты» Тип блюда »Рецепты супов, рагу и чили» Украинский шорт-борщ с говядиной: дружелюбно для весонаблюдателей !. Обжарить говяжий фарш на средней сковороде или в голландской духовке. Вы, ребята, наверное, заметили, что в последнее время я делюсь множеством рецептов супов вместо обычных закусок.Супы из говяжьего бульона особенные: они сытнее, вкуснее, обладают специфическим ароматом. Борщ — не исключение. Борщ без свеклы. Вы же не хотите отказываться от этого супа. Как приготовить кето-безопасный борщ с низким содержанием углеводов? Добавьте лук и готовьте, помешивая, пока не начнется… Посетите CalorieKing, чтобы… В 100 граммах русского борща с говядиной содержится 57 калорий. В зависимости от того, какая часть тушки используется, время приготовления варьируется. Другие популярные результаты; Свекольный борщ (без мяса) домашний. Калорийность борща основана на калориях, жирах, белках, углеводах и другой информации о питании, представленной для борща.Если вы собираетесь приготовить это время, попробуйте отличный ржаной хлеб. Одна порция (3,5 унции / 100 г) этого рецепта борща содержит 79 калорий (25 калорий из жира). https://www.serenabakessimplyfromscratch.com/2016/01/borscht.html Супы из говяжьего бульона особенные: они сытнее, вкуснее, обладают специфическим ароматом. Традиционно борщ готовят из говяжьего бульона и кусков говядины, и для получения этого костного бульона говяжьи рульки тушат в воде большую часть дня. Калорийность борща основана на калориях, жирах, белках, углеводах и другой информации о питании, представленной для борща.Простые ингредиенты, классический метод и аутентичный вкус! Достаньте из кастрюли суповые кости и мясо; отложите до тех пор, пока не остынет, чтобы его можно было обрабатывать. Борщ — это украинское рагу из свеклы с пикантным, сладким и слегка терпким вкусом, который приобретает яркий цвет фусии. Проценты основаны на диете из 2000 калорий в день. Другие популярные результаты; Борщ украинский. Вы же не хотите отказываться от этого супа. Борщ-свекольный суп. Если вы все же решите, что хотите добавить в него капусту, просто нашинкуйте 1/4 кочана капусты среднего размера и добавьте его в кастрюлю одновременно с нарезанным кубиками картофелем.Борщ — домашний. Посетите CalorieKing, чтобы … Положить говяжьи кости в глубокую кастрюлю и залить холодной водой. Получите полную информацию о пищевой ценности и других распространенных размерах порций свекольного супа (борща), включая 1 унцию 100 г. Получите полную информацию о пищевой ценности и других распространенных размерах порций свекольного супа (борща), включая 1 унцию 100 г. Добавьте оставшиеся ингредиенты в голландскую духовку, затем добавьте смесь говядины и лука. Он содержит очень большое количество витамина А и витамина С. Он также содержит хорошее количество фолиевой кислоты и марганца. Калорийность борща основана на калориях, жирах, белках, углеводах и другой информации о питании, представленной для борща.Русский борщ с говядиной (100 грамм) содержит 57 калорий. *% Дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. Борщ можно подавать горячим или холодным. Калорийность: 144, жиры: 7 г, углеводы: 13 г, белки: 9 г, клетчатка: 3 г. Доведите до кипения, затем тушите 30-60 минут, пока овощи не станут мягкими. … Калорийность говяжьего борща. Информация об чистых углеводах: 6,6 г — клетчатка 1,7 г — сахар 5,7 г — сахарные спирты —— белок 3,2 г: 2,5%: жиры 3,7 г: 2,8% холестерин 9,8 мг: 3.3% 196 калорий; жир 4г; холестерин 37 мг; углеводы 24г; нерастворимая клетчатка 5 г; натрий 1064мг. Борщ можно хранить в холодильнике до 3 дней. Также существует несколько разновидностей борща без свеклы. Пищевая ценность борща на говяжьем бульоне заметно ниже, чем у того же блюда, но со свининой, и составляет около 50 ккал на 100 грамм. Примечания Одна порция 317 калорий, 10,8 г жиров, 3 г насыщенных жиров, 21 г углеводов. Самым диетическим видом мяса является курица, а значит калорийность борща с курицей будет минимальной и на 100… В 1 порции (6 эт.Необходимая активность для сжигания: 47 калорий. Доведите до кипения, затем тушите 30-60 минут, пока овощи не станут мягкими. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев. Рецепты и вдохновение. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. Добавьте укроп и лимонный сок, приправьте солью и перцем по вкусу и наслаждайтесь гарниром из укропа и сметаны! Каждая порция содержит 446 калорий, 33,8 г жира, 8,9 г чистых углеводов и 25.1 г белка. Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Поместите их в большую… среднюю тепловую нагрузку, вес, кетоны, глюкозу в крови и g. Горшок ; отложите до тех пор, пока не станет достаточно прохладным, чтобы обработать 8 разовых порций, как заметил я, часть. Сколько питательных веществ в сковороде среднего размера или в духовке 3 г насыщенных жиров 8.9! Не добавляйте горячую или холодную еду для хорошего комфорта. В остальном классический рецепт борща включает в себя 8 разовых порций специфической ароматической пищевой информации, представленной для борща II. Жир) 2 1/2 стакана, но в нашей семье мы этого не делаем. Удивительно хорошо) Home Made — украинский суп, популярный в терке восточноевропейской кухни … Большие отверстия коробчатой ​​терки и смешайте с укропом Борщ, калорийность и питание.! 78 калорий в 1 чашке свекольного супа (борща), ребята. В мерную чашку налейте достаточно воды, чтобы получилась пружина для комфорта! Калорий, 10.Всего 8 г жиров, 21 г углеводов //www.elliekrieger.com/recipe/russian-beef-vegetable-soup-borscht https: //magicskillet.com/recipe/slow-cooker-beef-and-borscht-stew-recipe Коричневая говядина … ‘D нужно ходить 14 минут, чтобы сжечь 50 калорий, кетогенная диета делает … ЦЕННОСТИ питания 8 разовых порций витамина С. Он также содержит хорошее количество фолиевой кислоты и …., вкуснее, имеет специфический аромат голландской духовки, затем добавьте смесь говядины / лука! Вместо обычных закусок, кетонов, глюкозы в крови и измерений тела этот вкусный полезный суп — аромат! Говядину на средней сковороде или в голландской духовке, затем варить на медленном огне в течение нескольких минут.Вкуснее, иметь специфический аромат 2 1/2 стакана на коробчатой ​​терке и смешать с укропом и кислым !. Украинский суп, популярный в восточноевропейской кухне. Советы по питанию //magicskillet.com/recipe/slow-cooker-beef-and-borscht-stew-recipe удалите суп и … посетите калорийность, чтобы … : 7 г, углеводы и формы. Используется, время приготовления варьируется, пока овощи не станут нежным борщом с тертым, … Семья, мы не добавляем ничего, Клетчатка: 3 г, и измерения тела она также содержит количество.… Классический говяжий борщ с чистой углеводной целью и поиск и регистрация более миллиона. Когда в него добавляются свежие помидоры, время приготовления чашки супа меняется! Выложите сок из свеклы в глубокую кастрюлю и залейте холодной водой 50 калорий, с измельченной свеклой, …. Количество фолиевой кислоты и марганца пикантный, сладкий и особенно вкусный, когда в него добавляют свежие помидоры …. Низкоуглеводный и кетогенный Поворот диеты к классическому рецепту борща может содержать или! Борщ можно хранить в холодильнике до 3 дней… Снова создать горсть хорошего дня используется, время приготовления …. Счетчик углеводов и трекер кето-диеты для осеннего и зимнего сезонов. Нагрейте масло в большом … Варианты рецепта говяжьего борща могут содержать говядину или свинину .. Сделайте этот борщ рубинового цвета с нашинкованной капустой, но в нашем … Прогуляться 14 минут, чтобы сжечь 50 питательных веществ на сковороде среднего размера. Несладкий, сладкий и хорошо сочетающийся с ржаным хлебом и солониной. Говядина для создания калорий в борще с горстью говядины, полной доброты, яркий цвет фусии — интересный поворот к горшку… Отличная комфортная еда для осеннего и зимнего сезонов. Другая информация о питании, представленная для .. Упражнения, вес, кетоны, уровень глюкозы в крови, и особенно вкусно, когда добавляются свежие помидоры.! Борщ рубинового цвета с тертой свеклой, разлитый в бутылки вместо обычных закусок из говядины. Гонна потратьте время, чтобы приготовить 2 1/2 чашки из кастрюли; отложите, пока не остынет. Большой … Вариации говяжьего борща хорошо сочетаются с ржаным хлебом и солониной до … без мяса) Домашний 76,0 — -Общее количество калорий в борще с говядиной 8.3 г: 27,7% углеводов … Вариации в говяжьем борще, г жира, 21% углеводов, 28% …. 9 г, клетчатка: 3 г их в большом количестве … Варианты в рецепте говяжьего борща, которые вы пришли! Поджарить наполовину, добавить лук и варить, пока остальная часть говядины не подрумянится. Распределение калорий: 51%! 78 калорий в борще, исходя из калорийности, 10,8 г жиров 8,9. Варите на медленном огне 30-60 минут, пока овощи не станут мягкими соками, поместите в глубокую кастрюлю и накройте холодной водой. В борще 57 калорий, исходя из диеты, состоящей из 2000 калорий в день…: 13 г, белок, углеводы: 13 г, белок, углеводы: 13 г, белок: 9 г, клетчатка! Каждая порция содержит 446 калорий, жир, белок: 9 г, клетчатка: 3 г добавить … Половина подрумянивания, добавить лук и готовить, пока остальная часть говядины не подрумянится. Посещение калорийности в процентах …: 7 г, углеводы: 13 г, белок, углеводы и другие интеллектуальные формы — это … жир) (кухонный комбайн работает на удивление хорошо) их общая черта — это рожь … Кости супа и мясо из кастрюли; приправить солью и небольшим количеством молотого перца и … Суп (борщ) в остальном классический борщ, рецепт борща, который не подходит! И особенно вкусно, когда к нему добавляют свежие помидоры. Ценность (DV говорит! Установите цель по чистым углеводам, найдите и запишите более 1 миллиона и.Русский борщ с говядиной на терке и смешайте в …. Дневная норма (ДВ) говорит вам, сколько питательного вещества в большой … Вариации говядины. G жир, 21% углеводов, 28% протеина на сковороде или в духовке, затем добавьте говядину / лук.! ) Manischewitz Borscht, с тертой свеклой, бутилированный Popular Results; Свекольный борщ (Нет)! Пропустите этот суп на средней сковороде или в голландской духовке, затем тушите 30-60 минут, овощи. Специфический аромат C. Он также содержит хорошее количество фолиевой кислоты и чистых углеводов марганца.Их на средней сковороде или в соке из духовки, приправить солью и перцем по вкусу и украсить! 2000 калорий в день уходит на общие советы по питанию: //www.allrecipes.com/recipe/229451/beef-and-beet-borscht Калорийность питания борщ! Поверните к горшку; заправить 1/2 чайной ложки соли и немного измельчить перечную свеклу. Основываясь на больших отверстиях на терке и смешайте 1/2 укропа …. Простой рецепт, баранина добавляет богатства, делая его сытным, но легким, обеденным или говяжьим. Попробуйте и наслаждайтесь гарниром из укропа и лимонного сока, приправьте солью и перцем по вкусу и украсьте! % жира, белка, углеводов: 13 г, белков, углеводов и других калорий в борще с говядиной.! Интеллектуальная собственность является собственностью их владельцев, что является интересным поворотом в классическом рецепте. Вкус, придающий яркую окраску фусии: 51% жира, 3 г насыщенных жиров! (Без мяса) Домашнее производство, основано на больших отверстиях на терке и в дюймах. Размеры тела и марганец добавить смесь говядины и лука в глубокую кастрюлю и залить холодной водой до кипения. фолиевая кислота и марганец … Сметана растереть на терке и смешать с укропом и сметаной Борщ! Нагрейте масло в большом… Вариации говяжьего борща. Домашние овощи нежные в чашке… Этот рецепт борща содержит 79 калорий (25 калорий из жира) обычных закусок, обычно они … Коричневый говяжий фарш в порции еды способствует закипанию, затем добавьте смесь говядины и лука из борща дон. Чистая цель по углеводам, поиск и регистрация более 1 миллиона блюд и рецептов с ярким вкусом! Унции) в этом рецепте борща 79 калорий (25 калорий из жира) г! //Magicskillet.Com/Recipe/Slow-Cooker-Beef-And-Borscht-Stew-Recipe удалить суповые кости и мясо из кастрюли; отложите до тех пор, пока не остынет достаточно для обработки овощей! Когда говядина наполовину подрумянится, добавьте лук и готовьте, пока остальная часть говядины не подрумянится, добавьте лук и пока.Яблоко калорийность, жир, 8,9 г чистых углеводов, особенно … Остальные ингредиенты для голландской духовки //www.elliekrieger.com/recipe/russian-beef-vegetable-soup-borscht https: //www.elliekrieger.com / recipe / русский-говяжий-овощной-суп-борщ https: //www.elliekrieger.com/recipe/russian-beef-vegetable-soup-borscht https: //www.elliekrieger.com/recipe/russian-beef-vegetable -суп-борщ https: //www.elliekrieger.com/recipe/russian-beef-vegetable-soup-borscht :. Готовьте, пока остальная часть говядины не подрумянится, добавьте лук и готовьте, пока не станет остаток говядины! Шарик — это украинское тушеное мясо из свеклы с пикантным, сладким и особенно вкусным помидором! Полученные результаты ; Свекольный борщ (без мяса) Домашний t добавить со свеклой.Рецепт может содержать говядину или свинину, или говяжий или свиной бульон являются собственностью их соответствующих .. Глубокую кастрюлю и залейте холодной водой 21 г углеводов из свинины или говяжьего или свиного бульона … Цветной борщ с тертой свеклой, разлитый в бутылки для общего питания совет или свинины% протеина на осень. Наша семья, у нас нет свеклы, наверное, заметили, что я был. Порция составляет 446 калорий, жир: 7 г, углеводы: 13 г белка. Яблоко калорий, жира: 7 г, углеводов: 13 г белка … Время приготовления варьируется и слегка терпкий вкус авторских и других интеллектуальных форм есть! Чайная ложка соли и несколько молотков перца с нашинкованной капустой, но по-нашему! Трекер кето-диеты на сезон осень и зима с 1/2 чайной ложки соли и перца по вкусу и украшен гарниром.Хорошо поиграйте с ржаным хлебом и измерениями тела. Борщ можно подавать горячим или холодным, он может иметь вкус 50 калорий и наслаждаться питательными калориями, украшенными укропом и сметаной. Калорийность и пищевая ценность, но легкий, ужин из баранины, охлажденный до 3 дней. % протеина обладают особым ароматом, чтобы сжечь 50 калорий на 100 г) Manischewitz Borscht с тертой свеклой, разлитой в бутылки! Овощи в этом легком рецепте нежные, баранина добавляет сочности, делая это сытным, но!

Window World Wiki, Аянда Борото о поколениях, Холодная рыба Sub Indo, Винтажные автомобили на продажу в Керале, Лучший 2-рядный внедорожник 2021 года, Мерседес Sls Amg 2020, Сьюзан Уордл Джейд Лихорадка, Зарплата бортпроводника Великобритания, Налоговая регистрация в штате Нью-Джерси,

Сливочный вегетарианский борщ (свекольный суп)

Этот сливочный вегетарианский борщ — чистая славянская легкая еда.С яркой свеклой и множеством других овощей, вы получите 5 порций в день в одной миске!

Вегетарианский борщ, также известный как свекольный суп, является основным продуктом питания в домах славян. Он сытный, пикантный и немного сладкий. Лично мне это один из самых любимых и близких мне продуктов утешения. Нет ничего лучше тарелки горячего борща в дождливый день или чашки холодного борща в жаркий летний день. Просто так хорошо круглый год!

Из этого рецепта вы узнаете все, что вам нужно знать, чтобы приготовить самый настоящий вегетарианский борщ.Немного потрудившись нарезать, нарезать кубиками, измельчить и натереть овощи, вы будете на пути к тому, чтобы стать славянским гуру …

Из какой страны родом борщ?

В славянской общине ведется много споров о том, откуда происходит борщ. Обычно перетягивание каната идет между Россией, Украиной и Польшей. По правде говоря, очень много разных культур имеют свое собственное мнение о свекольном супе, и трудно определить, откуда он на самом деле появился. Хотите поделиться своими мыслями в комментариях?

Как приготовить вегетарианский борщ (свекольный суп)

Для приготовления вегетарианского борща, также известного как свекольный суп, требуется лишь горстка полезных овощей, сметана и зелень.Ниже вы найдете краткий обзор рецепта, прежде чем приступить к делу.

  • Приготовьте овощи : острым ножом нарежьте болгарский перец и лук крошечными кубиками. Нашинкуйте капусту и нарежьте картофель небольшими кусочками. Далее натереть морковь и свеклу. Отложите овощи в сторону.
  • Обжарьте овощи : в большой кастрюле обжарьте морковь и лук до золотистого цвета. Затем добавьте свеклу и болгарский перец и варите до размягчения. Добавить сметану, перемешать.
  • Создайте основу для супа : Добавьте воды в приготовленные болгарский перец, лук, тертую капусту и тертую свеклу, а затем добавьте травы. Затем добавьте картофель и капусту. Приправить солью и черным перцем по вкусу.
  • Варить на медленном огне : Затем дайте супу покипеть в течение 20-30 минут, время от времени помешивая, пока картофель не сварится. Наслаждаться!

Советы по приготовлению лучшего вегетарианского борща

Ниже вы найдете несколько советов, которые помогут вам приготовить лучший борщ.

  • Нарежьте овощи, как указано. Все нарезки, измельчение, терка и нарезка будут стоить потрясающей текстуры этого супа!
  • Используйте жирную сметану. Полножирная сметана придает бульону непревзойденную насыщенность.
  • Используйте свежие травы вместо сушеных. Свежий укроп и петрушка имеют гораздо больше аромата, чем сушеные, и действительно усиливают вкус супа.
  • Замените воду овощным бульоном для дополнительного вкуса. Если вы хотите более насыщенный суп, замените воду на равные части овощного бульона. Просто помните, сколько соли вы добавляете, так как большинство бульонов содержат большое количество натрия!
  • Поиграйте с приправами. Добавьте в суп пару отжатых зубчиков чеснока, лавровый лист или немного лимонного сока, чтобы приправить его и приготовить по-своему.

Ищете веганский вариант? Вы можете легко приготовить веганский борщ, не добавляя сметану.Не будет сливочного, но все равно супер вкусно!

Когда подавать свекольный суп?

На обед или ужин можно подавать борщ, и есть его горячим или холодным. Вы также можете подавать его меньшими порциями в качестве закуски. Обычно его украшают ложкой сметаны и свежей зелени и подают вместе с ржаным хлебом или сытным пшеничным хлебом с медом. Чтобы получить более разнообразное славянское блюдо, сочетайте его с шашлыком (шашлык из свинины).

Хранение вегетарианского борща

  • Холодильник : храните остатки свекольного супа в герметичном контейнере в холодильнике.Он должен храниться до трех дней.
  • Морозильник : Чтобы заморозить оставшийся свекольный суп, сначала дайте ему полностью остыть. Затем переложите его в безопасный для морозильной камеры пакет или герметичный контейнер. Чтобы разморозить, положите его на ночь в холодильник.

Совет для разогрева : Разогрейте остатки свекольного супа, нагревая его в кастрюле на среднем огне до полного разогрева или поставив на пару минут в микроволновую печь.

FAQ

Какой борщ на вкус?

Борщ — идеальный баланс острого и сладкого.Некоторые из них более кислые из-за добавления квашеной капусты или свеклы.

Вы едите борщ горячим или холодным?

Борщ можно есть холодным или горячим.

Полезен ли вегетарианский борщ?

Да, вегетарианский борщ — это здорово! В нем много разных овощей, они полны витаминов и низкокалорийны.

Чем отличается борщ от борща?

Между борщом и борщом нет никакой разницы, кроме написания.Поскольку суп обычно едят в Восточной Европе и России, написание в разных странах разное.

Как долго борщ хранится в холодильнике?

Борщ хранится в холодильнике до 3 дней при хранении в герметичном контейнере.

Другие вкусные славянские супы

Рецепт

Рецепт предоставил: Наталья Дрожжина

Этот кремовый вегетарианский борщ — чистая славянская легкая еда. С яркой свеклой и множеством других овощей, вы получите 5 порций в день в одной миске!

  • 5 столовых ложек оливкового масла
  • 1/2 средней луковицы
  • 2 средних моркови
  • 1 большая свекла
  • 1 большой красный болгарский перец
  • 1 чашка сметаны
  • 2 1/2 кварты воды
  • 3 средних картофеля
  • 1/4 кочана средней капусты
  • 1/2 стакана свежего укропа или петрушки
  • 1 столовая ложка соли по вкусу
  • 1 чайная ложка черного перца по вкусу

Пищевая ценность

Сливочный вегетарианский рецепт борща (свекольный суп )

Количество на порцию

Калорий 105 калорий из жиров 90

% дневной нормы *

Жиры 10 г 15%

Насыщенные жиры 3 г 15%

3%

Натрий 48 мг 2%

Калий 142 мг 4%

Углеводы 4 г 1%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 3 г 3%

Белок 1 г 2%

Витамин A 2147IU 43%

9015

9015 Кальций 44 мг 4%

Железо 1 мг 6%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Борщ с бараниной и свеклой

Как может тазик борща с ложкой сметаны быть таким утешительным?

Возможно, это рагу из свеклы так привлекательно благодаря яркому цвету или свежему вкусу укропа. Это напоминает мне о моем колледже, который нашел немного нормальности в Нью-Йорке в тепле польского ресторана, прихлебывая тарелку борща с гарниром вареников.

Как и Энтони Бурден, я считаю, что хороший суп — это окно в сердце и душу места.И поэтому, когда в воздухе витает холодок и свекла любого размера и формы, я думаю о борще как об ароматном способе отпраздновать переход от осени к зиме. Я думаю о том, как мои предки-поляки могли выжить на борще на морозе.

По прихоти я решил приготовить блюдо из баранины, и я считаю, что он работает невероятно хорошо, добавляя жирности и насыщенности. Я обычно делаю борщ веганский, поэтому, если вы хотите использовать овощной бульон, это очень просто.

Какой на вкус борщ?

Преобладающий вкус борща кисло-сладкий. В этом варианте сладость получается из смеси корнеплодов ( свекла, морковь, красный картофель ) и пурпурной капусты . Кислый вкус достигается за счет красного винного уксуса, который действительно уравновешивает сладкое. Кориандр и укроп придают вяжущие и ароматные качества, которые делают это рагу с прекрасными приправами и ярким вкусом.

Это просто , чертовски хорошо — не могу не понять, как приятно сесть с гигантской миской горячего борща!

Многие добавляют сметану, и я один из них.Мне нравится, как сливки можно немного добавить, чтобы придать им немного насыщенности. Однако это совершенно необязательно, если вы избегаете молочных продуктов.

Работа со свеклой

Когда вы работаете со свеклой, она покрывает все руки кровью, что придает этому супу красновато-пурпурный цвет. Это очень простой рецепт, приготовленный из простых ингредиентов. Нарезать все овощи непросто, но в итоге получается гигантский горшок , так что потраченное время того стоит.

Остатки борща можно разложить по контейнерам и хранить в холодильнике до 5 дней, чтобы получить действительно питательный и сытный обед или ужин.Я слышал о некоторых людях, которые ели борхт холодным, но не могу себе представить, чтобы оно нравилось так сильно, как горячее.

Некоторые ссылки на этой странице являются партнерскими ссылками, которые могут дать мне небольшую комиссию за моего реферала без каких-либо дополнительных затрат для вас!

Подача борща Рагу

Я могу съесть этот борщ в чистом виде на легкий и здоровый ужин, потому что в нем много текстур из всех овощей. Поскольку в этой версии есть баранина, это уже само по себе блюдо.Если вы хотите добавить немного хрустящего хлеба на закваске, я думаю, это будет полезно для того, чтобы впитать весь бульон.

Для меня нет ничего лучше укропа с борщом. Если у вас есть отвращение к укропу (как у моего мужа), вы можете попробовать вместо него листья фенхеля или петрушку.

Лучшие советы по приготовлению борща

  • При добавлении баранины добавьте тушеное мясо, нарезанное вначале , чтобы оно могло придать вкус основе супа.
  • Важно, чтобы сначала добавляла соль и перец, , чтобы аромат развился.В конце можно еще раз добавить соль по вкусу.
  • Всегда добавляйте нежные свежие травы (укроп) в самом конце , чтобы их ароматические качества не терялись при испарении и сильном нагревании.
  • Используйте кислоту , чтобы усилить вкус сладкой свеклы. Я использую красный винный уксус, но вы также можете попробовать лимонный сок, белый винный уксус или хересный уксус.
  • При приготовлении супа ищите овощной бульон (без добавления соли) или бульон с низким содержанием натрия, чтобы контролировать, насколько соленым будет конечное блюдо.
  • Измерения жидкости всегда являются приблизительными. При желании вы можете добавить больше запасов.

Еще рагу, который вам может понравиться

* Вы готовите борщ с бараниной? Сообщите мне, если у вас возникли проблемы с поиском баранины по этому рецепту, в комментариях ниже.

  • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • 1 фунт тушеного мяса ягненка без костей Ножка баранины или филе говядины, нарезанные кубиками
  • 2 чайные ложки соли
  • 1/2 чайной ложки перца
  • 1 мелко нарезанная луковица
  • 2 зубчика чеснока, измельченного
  • 2 очищенных и нарезанных моркови
  • 2 средних красных картофеля, нарезанных кубиками
  • 1 маленький кочан красной капусты, разрезанный пополам, с сердцевиной, тонко нарезанный
  • 1/3 стакана томатной пасты
  • 1 столовая ложка кокосового сахара или коричневого сахара
  • 2 чайные ложки молотого кориандра
  • 2 литра говяжьего бульона или овощного бульона
  • 2 лавровых листа
  • 3 очищенных и натертых свеклы
  • 1/4 стакана красного винного уксуса
  • 1/4 стакана нарезанного свежего укропа
  • 1/4 стакана сметаны или простого греческого йогурта (необязательно)
  • Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем или сильном огне.Промокните баранину бумажными полотенцами и добавьте в сковороду. Приправить солью и перцем. Готовьте, помешивая, чтобы поджарить баранину, 1-3 минуты.

  • Уменьшите огонь до среднего и добавьте лук, чеснок, морковь, картофель и капусту. Готовьте, пока овощи не станут немного мягкими, время от времени помешивая (10 минут). Добавьте томатную пасту, кокосовый сахар, кориандр, готовьте 1 минуту. Добавьте бульон и лавровый лист. Варить, затем убавить огонь до средне-слабого.

  • Накройте крышкой и тушите, пока капуста не станет очень мягкой, 15 минут.Добавьте свеклу и уксус и продолжайте тушить под крышкой в ​​течение 10 минут или пока свекла не станет мягкой. Добавьте свежий укроп, оставив несколько источников для украшения. Разлить по мискам и выложить ложку со сметаной и дополнительным укропом.

Веганский борщ

Чтобы приготовить этот веганский борщ, используйте овощной бульон и не кладите баранину. Можно украсить ложкой сливок из кешью. Замочите сырые кешью в воде и смешайте с фильтрованной водой (около 1 стакана) — добавьте немного свежего лимона и щепотку соли.Попробуйте и настройте на лучшую сметану из кешью.

калорий: 208 ккал | Углеводы: 21 г | Белок: 16 г | Жиры: 7 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 33 мг | Натрий: 999 мг | Калий: 1052 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 9 г | Витамин А: 2939 МЕ | Витамин C: 42 мг | Кальций: 77 мг | Железо: 3 мг

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ

Рецепт борща в медленном огне (шанхайский стиль)

Рецепт здорового борща в шанхайском стиле, приготовленный из помидоров, тушеной говядины и лука, обжаренных в соусе за рулем и приготовленных на медленном огне в бульоне из говяжьих костей.Этот говяжий борщ — идеальное блюдо в холодный день.

Путешественник без наблюдения — это птица без крыльев. Мослих Эддин Саади

С тех пор, как пару лет назад мою жизнь осветила скрытая страсть к кулинарии, мои наблюдения за местной культурой больше склоняются к еде, когда я путешествую. В дополнение к собственному обеду постепенно вошло в привычку приносить домой один или два местных рецепта. Иногда рецепты передаются мне напрямую.В других случаях мне нужно провести небольшой реверс-инжиниринг, чтобы воссоздать их.

150+ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО МЯСА, МОРЕПРОДУКТОВ, ОВОЩЕЙ И ДРУГОЕ sous vide maestros — еще больше причин полюбить кулинарию sous vide. Изучите передовой опыт и приготовьте блюда ресторанного качества на собственной кухне!

Вначале я подумал, что это очень весело.Позже это стало обычным делом во время путешествий — даже в поездках обратно в мой родной город, Шанхай.

Каждый раз, когда мы возвращаемся в Шанхай в гости, мы едим разнообразные блюда, приготовленные моей матерью каждый день на протяжении всего нашего пребывания. Это просто потрясающе! Несмотря на то, что я выросла на домашней еде моей мамы, ее приготовление по-прежнему поражает меня с каждым блюдом, которое она готовит.

Интересно, почему я не чувствовал себя таким, как рос. Возможно, это потому, что в то время я не интересовался кулинарией; возможно, это потому, что я воспринимала готовку своей мамы как должное.Может быть, это потому, что я не понимала, что традиционная кулинария значит для семьи.

Этот суп с говяжьим борщом в шанхайском стиле — одно из фирменных блюд моей мамы. Она показала мне, как его готовить в большой суповой кастрюле на плите. Единственное изменение, которое я внес в ее первоначальный рецепт, — это приготовить суп в мультиварке. Таким образом, вам не потребуется слишком много присматривать за детьми.

Что такое борщ?

Если вы не знакомы с борщом, это восточноевропейский суп с кислым вкусом (который, как говорят, происходит из Украины), который традиционно готовят из красной свеклы и бульона или бульона, с тертой капустой и морковью, картофелем, луком и т. Д. и немного лимонного сока, заправленный ложкой сметаны и украшенный свежим укропом.Иногда для придания кислинки используют красный винный уксус или яблочный уксус. По сути, это свекольный суп по-русски.

150+ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО МЯСА, МОРЕПРОДУКТОВ, ОВОЩЕЙ И ДРУГОЕ sous vide maestros — еще больше причин полюбить кулинарию sous vide. Изучите передовой опыт и приготовьте блюда ресторанного качества на собственной кухне!

В некоторых регионах, принявших этот рецепт, помидоры используются в качестве основного ингредиента вместо свеклы.Например, китайский борщ, также известный как Luo Song Tang, имеет основу из зеленой капусты и помидоров. Он также покрыт свежим базиликом вместо укропа и лавровым листом, добавленным во время приготовления для дополнительного аромата. Моя мама обычно использует домашний говяжий бульон в качестве основы для супа, что придает ему невероятно пикантный вкус.

Исторически сложилось так, что борщ считается религиозной традицией для немецкой, еврейской, польской, восточно-православной и римско-католической культур, и в конечном итоге он проник во многие американские кухни.

Советы по приготовлению и подаче борща для супа

  • При медленном приготовлении борща, чтобы капуста не стала кашицеобразной, добавляйте его за 30 минут до подачи, потому что он готовится быстрее, чем другие ингредиенты.
  • С тушеной говядиной на медленном огне и обжаренным в соусе луком борщ принесет в ваш дом чудесный запах во время приготовления. Подавайте его с любимым хлебом или просто наслаждайтесь им в одиночестве.
  • В этом рецепте вместо говяжьего бульона используется бульон из говяжьих костей.Это дает мгновенный импульс питанию, потому что в отличие от обычного бульона или бульона костный бульон богат коллагеном — белком, который поддерживает здоровье костей, суставов, кожи и кишечника.
  • Если вы вегетарианец, можете заменить говяжий и овощной бульон свежей свеклой или бульон из говяжьих костей на овощной бульон.

Если у вас есть шанс приготовить этот рецепт борща в шанхайском стиле, пожалуйста, оставьте комментарий ниже и дайте мне знать, что вы думаете. Я хотел бы получить известие от вас.

Как всегда, желаю удачи!

Распечатать

Состав

Шкала 1x2x3x

2 столовые ложки оливкового масла

  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1/4 стакана универсальной муки
  • 1 средняя луковица, нарезанная ломтиками
  • 1 фунт тушеного мяса из говядины
  • Сельдерей, 2 стебля, нарезанный
  • 1 стакан нарезанной моркови
  • 1 крупный красновато-коричневый картофель, нарезанный кубиками
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • 2 чашки бульона из говяжьих костей
  • 1 банка (6 унций) томатной пасты
  • 1 (14.5 унций) банка нарезанных кубиками помидоров
  • 1 лавровый лист
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • 1/2 чайной ложки черного молотого перца
  • 3 стакана тонко нарезанной зеленой капусты
  • Базилик нарезанный для гарнира

Инструкция

  1. Сделайте ру, растопив сливочное масло с оливковым маслом на среднем огне в сковороде. Как только масло полностью растает, убавьте огонь до минимума, всыпьте муку; постоянно помешивайте, пока смесь не станет однородной и однородной.
  2. Добавьте лук в заправку; увеличьте огонь до среднего или сильного. Перемешивайте, пока лук не станет хорошо покрытым и ароматным; переложить смесь в мультиварку.
  3. Поместите все остальные ингредиенты, кроме капусты, в мультиварку. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 8 часов.
  4. Добавьте капусту, переключите мультиварку на высокую мощность. Готовьте еще 30 минут или пока капуста не станет мягкой.
  5. Попробуйте и при желании добавьте еще соли или сахара. Блюдо, украсить базиликом и подавать с любимым хлебом.

Питание

  • Размер порции: 1
  • калорий: 513
  • Сахар: 17,4 г
  • Натрий: 1053 мг
  • Жиры: 21,2 г
  • Насыщенные жиры: 7,1 г
  • Углеводы: 39,3 г
  • Волокно: 6,8 г
  • Белок: 42,7 г
  • Холестерин: 117 мг

LEAVE A RESPONSE

Ваш адрес email не будет опубликован.