Сколько килокалорий в продуктах таблица: самая полная таблица на 100 грамм
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее | Дневник питания Контролируйте своё питание и | Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды — не более 5 кг в месяц | Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом | Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом | | Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе |
Энергетическая ценность продуктов количественно определяется с помощью единицы измерения, которая называется калорией. Установлено, что белковая и углеводная составляющие пищи содержат по 4,1 килокалории (ккал) на 1 грамм, жир более энергоемкий и содержит 9 килокалорий на 1 грамм.
Таким образом, общая калорийность продукта вычисляется по формуле:
Калорийность = 4,1 х Белки + 4,1 х Углеводы + 9 х Жиры
Мясные продукты
В мясных продуктах практически не содержится углеводная составляющая, они богаты белками и жирами.
Животный жир при избыточном потреблении может спровоцировать повышение уровня холестерина и развитие атеросклероза. Однако, не следует отказываться от мясных продуктов – мясо и яйца содержат полный набор незаменимых аминокислот, которые требуются организму для формирования мышечной массы.
Для здорового питания выбирайте постное мясо и яичные белки. Таблица калорийности мясных продуктов:
Мясные продукты | Калорийность в 100 г. приготовленного продукта | |
Говядина | 187 | Тушеная: 232 Жареная: 384 |
Свинина | 265 | Тушеная: 350 Жареная: 489 |
Баранина | 294 | Тушеная: 268 Жареная: 320 |
Куриные грудки | 113 | Вареные: 137 Жареные: 157 |
Куриные окорочка | 158 | Вареные: 170 Жареные: 210 |
Утка | 308 | Запеченная: 336 |
Гусь | 300 | Запеченный: 345 |
Яйца | 155 | Жареные: 241 Вареные: 160 |
Яичный белок | 52 | Вареный: 17 Жареный: 100 |
Яичный желток | 322 | Вареный: 220 |
Ветчина | 365 | |
Колбаса вареная | 250 | |
Колбаса копченая | 380 | |
Сосиски | 235 |
Молочные продукты
Молоко является источником белка, некоторых жирорастворимых витаминов и минералов.
Кисломолочные продукты поставляют организму полезные пробиотики, улучшающие работу кишечника.
Творог обеспечивает тело медленным белком казеином, а сыр является рекордсменом среди всех продуктов по содержанию кальция. Калорийность молочных продуктов на 100гр:
Молочные продукты | Калорийность в 100 г. продукта |
Молоко обезжиренное | 31 |
Молоко 3,2% | 60 |
Молоко 6% | 68 |
Творог обезжиренный | 80 |
Творог 2,5% | 103 |
Творог 9% | 159 |
Йогурт 1,5% | 51 |
Твердый сыр | 370 |
Твердый сыр с пониженной жирностью | 260 |
Плавленый сыр | 215 |
Кефир жирный | 60 |
Кефир 1% | 38 |
Масло сливочное | 750 |
115 | |
Сметана 20% | 210 |
Рыба и морепродукты
Рыба насыщена белками и жирами, однако в противовес жирам из мяса рыбные жиры полезны для сосудов и сердца благодаря значительному содержанию омега-3 жирных кислот.
В морепродуктах жиров почти не содержится – это высококачественный белковый продукт. Калорийность рыбы и морепродуктов в таблице:
Рыба и морепродукты | Калорийность в 100 г. сырого продукта | Калорийность в 100 г. приготовленного продукта |
Икра красная | 250 | |
Икра черная | 235 | |
Креветки | 95 | Отварные: 95 |
Кальмары | 75 | Отварные: 75 |
Раки | 75 | Отварные: 75 |
Карп | 45 | Жареный: 145 |
Кета | 138 | Жареный: 225 |
Лосось | 142 | Жареный: 155 Копченый: 385 |
Лещ | 48 | Отварной: 126 Вяленый: 221 |
Минтай | 70 | Жареный: 136 |
Окунь | 95 | Тушеный: 120 |
Сельдь | 57 | Соленая: 217 |
Шпроты | 250 |
Овощи
Практически все овощи малокалорийны, за исключением крахмальных овощей типа картофеля и кукурузы.
В овощах содержится нерастворимая клетчатка, которая не усваивается в пищеварительном тракте, но заставляет его правильно работать. Отдайте предпочтение свежим овощам или обрабатывайте их по минимуму. Калорийность овощей:
Овощи | Калорийность в 100 г. сырого продукта | Калорийность в 100 г. приготовленного продукта |
Огурцы | 15 | Соленые: 11 |
Помидоры | 20 | Соленые: 32 |
Репчатый лук | 43 | Жареный: 251 |
Кабачки | 24 | |
Баклажаны | 28 | Тушеные: 40 |
Картофель | 80 | Вареный: 82 Жареный: 192 Печеный: 90 |
Капуста | 23 | Тушеная: 47 Соленая: 28 |
Брокколи | 28 | Вареная: 28 |
Морковь | 33 | Тушеная: 46 |
Грибы | 25 | Жареные: 165 Маринованные: 24 Сушеные: 210 |
Тыква | 20 | Запеченная: |
Кукуруза | 101 | Вареная: 123 Консервированная: 119 |
Зеленый горошек | 75 | Вареный: 60 Консервированный: 55 |
Зелень | 18 | |
Свекла | 40 | |
Болгарский перец | 19 | |
Редис | 16 |
Фрукты и ягоды
В свежих фруктах, как и в овощах, содержится большой объем клетчатки. Кроме того, фрукты и ягоды богаты полезными витаминами и антиоксидантами, которые поддерживают правильную работу всех систем в организме и предупреждают развитие многих заболеваний.
Фрукты содержат природный сахар – фруктозу, поэтому если вы следите за потреблением углеводов, количество фруктов в рационе нужно уменьшить. Самые низкокалорийные фрукты и ягоды смотрите в таблице:
Фрукты | Калорийность в 100 г. сырого продукта | Калорийность в 100 г. приготовленного продукта |
Яблоки | 45 | Варенье: 265 Сушеные: 210 |
Груша | 42 | Варенье: 273 Сушеные: 249 |
Абрикосы | 47 | Курага: 290 |
Бананы | 90 | Сушеные: 390 |
Апельсины | 45 | Цукаты: 301 |
Мандарины | 41 | Цукаты: 300 |
Лимоны | 30 | Цукаты: 300 |
Грейпфрут | 30 | Цукаты: 300 |
Вишня | 25 | Варенье: 256 |
Слива | 44 | Варенье: 288 Сушеная: 290 |
Малина | 45 | Варенье: 273 |
Клубника | 38 | Варенье: 285 |
Смородина | 43 | Варенье: 284 |
Крыжовник | 48 | Варенье: 285 |
Виноград | 70 | Изюм: 270 |
Киви | 59 | Сушеные: 285 |
Манго | 67 | Сушеные: 314 |
Персики | 45 | Варенье: 258 |
Дыня | 45 | Цукаты: 319 |
Арбуз | 40 | Цукаты: 209 |
Ананас | 44 | Сушеные: 268 |
Гранат | 52 | |
Авокадо | 100 |
Напитки
Вода, кофе и чай без молока и без сахара обладают нулевой калорийностью.
Все остальные напитки достаточно энергоемкие и при подсчете суточной калорийности их обязательно следует учитывать. Обратите внимание на калорийность алкогольных напитков. Спирт, содержащийся в них, оценивается энергоемкостью в 7 килокалорий на 1 грамм. Это меньше, чем у жиров, но почти вдвое больше, чем у белков и углеводов.
Овощи | Калорийность в 100 г. продукта |
Яблочный сок без сахара | 42 |
Апельсиновый сок без сахара | 36 |
Морковный сок | 28 |
Томатный сок | 21 |
Компот из фруктов | 85 |
Чай с молоком и сахаром | 43 |
Кофе с молоком и сахаром | 58 |
Какао | 70 |
Пиво | 30 |
Квас | 30 |
Кока-кола | 42 |
Лимонад | 26 |
Фанта | 48 |
Сухое вино | 68 |
Сладкое вино | 160 |
Ликер | 327 |
Коньяк | 239 |
Водка | 235 |
Орехи и семечки
Орехи и семечки богаты растительными белками, жирами и клетчаткой.
Это очень калорийный продукт, но не следует полностью отказываться от него, поскольку в орехах содержится много питательных элементов.
Семечками можно посыпать салат, а горсть орехов можно взять с собой и использовать в качестве здорового перекуса. Сколько калорий в доступных орехах и семечках:
Орехи | Калорийность в 100 г. сырого продукта | Калорийность в 100 г. приготовленного продукта |
Миндаль | 600 | Жареный: 578 |
Грецкий орех | 650 | Жареный: 654 |
Фундук | 670 | Жареный: 657 |
Фисташки | 620 | Соленые: 556 |
Кешью | 643 | Жареный: 572 |
Семечки подсолнуха | 580 | Жареные: 578 |
Семечки тыквы | 556 | Жареные: 550 |
Кунжут | 565 | Жареный: 582 |
Арахис | 470 | Жареный: 578 |
Кедровые | 620 | Жареный: 673 |
Крупы и бобовые
Крупы поставляют сложные углеводы, необходимые организму для сбалансированного питания.
Потребление медленнодействующих углеводов предотвращает резкий подъем глюкозы в крови и обеспечивает насыщением на несколько часов. В бобовых помимо углеводов содержится большое количество растительного белка. Калорийность круп и бобовых на сто грамм:
Крупы | Калорийность в 100 г. сухого продукта | Калорийность в 100 г. приготовленного продукта |
Гречка | 346 | Каша на воде: 132 |
Белый рис | 330 | Каша на воде: 97 Каша на молоке: 116 |
Коричневый рис | 330 | Каша на воде: 97 |
Чечевица | 310 | Вареная: 111 |
Фасоль | 328 | Вареная: 123 |
Пшено | 351 | Каша на воде: 100 Каша на молоке: 135 |
Манка | 340 | Каша на молоке: 98 |
Перловка | 342 | Каша на воде: 106 |
Овес | 374 | Каша на воде: 88 Каша на молоке: 102 |
Овсяные хлопья | 365 | Каша на воде: 76 Каша на молоке: 100 |
Мучные изделия и сладости
Эти продукты практически не несут пищевой ценности, однако они очень энергоемкие.
При похудении количество мучных продуктов и сладостей рекомендуется сократить до минимума или вообще отказаться. Такие продукты не содержат питательных веществ, имеют весомое значение гликемического индекса, поставляют организму быстрые углеводы и «пустые» калории, которые с большой вероятностью отложатся в виде жира. Калорийность сладостей:
Выпечка | Калорийность в 100 г. продукта |
Сахар | 398 |
Хлеб белый | 265 |
Хлеб ржаной | 210 |
Макароны | 350 |
Сдобная выпечка | 300 |
Карамель | 370 |
Конфеты шоколадные | 569 |
Шоколад молочный | 550 |
Шоколад горький | 539 |
Сгущенное молоко | 320 |
Мороженое | 220 |
Мед | 314 |
Мармелад | 293 |
Зефир | 304 |
Вафли | 450 |
Соусы
Соусы и различные заправки обычно добавляют в салаты или используют к мясу. Поскольку многие из достаточно калорийны, следует учитывать этот факт при подсчете дневной калорийности. Таблица калорийности соусов:
Соусы | Калорийность в 100 г. готового продукта |
Подсолнечное масло | 900 |
Оливковое масло | 824 |
Кетчуп | 80 |
Уксус | 32 |
Майонез легкий | 260 |
Майонез | 625 |
Лучшие продукты для похудения
Основная задача при похудении – насытить организм питательными веществами без добавления ненужных калорий.
Обращайте внимание на продукты с маленьким содержанием жира, также имеет значение способ приготовления блюда. Предпочтительнее готовить продукты на пару, отваривать или запекать в духовке.
Лучшие продукты для похудения в таблице:
Категория продуктов | Рекомендации |
Мясные продукты | Выберите отварные куриные грудки или приготовьте нежирную говядину или постную свинину в духовке. Яичный белок следует отделить от желтка для уменьшения калорийности продукта. Откажитесь от всех видов переработанного мяса. |
Молочные продукты | Сделайте выбор в пользу нежирного молока, творога, йогурта и кефира, чтобы насытить организм белком без дополнительных калорий. |
Рыба и морепродукты | Рыбу и морепродукты, приготовленные на пару или на гриле можно добавлять в рацион без ограничений. |
Овощи | Сократите потребление картофеля и кукурузы. Предпочтите использование свежих овощей для салатов или готовьте их на пару. |
Фрукты | Употребляйте фрукты только в свежем виде. Свежие фрукты малокалорийны за исключением авокадо и банана, но содержат много фруктозы, которая является быстрым углеводом. Если вы хотите сбросить вес, учитывайте этот факт. |
Напитки | Вода, кофе и чай без молока и без сахара в неограниченном количестве. Остальных напитков следует избегать в период похудения. |
Орехи и семечки | Не более 10 орешков в день с учетом их калорийности в дневном рационе. |
Крупы и бобовые | Варите каши на воде. Не следует избегать сложных углеводов при похудении – без них вы быстрее сорветесь и нарушите диету. |
Мучные изделия и сладости | Отказаться на время похудения и ограничить после этого периода. |
Соусы | Для заправки салата достаточно сбрызнуть его растительным маслом, уксусом или лимонным соком. |
Лучшие продукты для набора массы
Для наращивания мышечной массы следует повысить суточную калорийность рациона. Это, однако, не означает, что нужно есть подряд все калорийные продукты.
Для здорового питания сделайте акцент на полноценных белках и сложных углеводах.
Категория продуктов | Рекомендации |
Мясные продукты | Наряду с отварными грудками, делайте яичницу, а также стейки и отбивные из нежирного мяса. |
Молочные продукты | Допускаются любые молочные продукты, но лучше сделать акцент на сывороточном протеине и твороге, как источнике казеина. |
Рыба и морепродукты | Отварная, жареная и приготовленная на пару рыба и морепродукты. |
Овощи | Ограничьте потребление свежих овощей, поскольку клетчатка не даст усвоиться съеденной пище. |
Фрукты | Ограничьте сладкие фрукты из-за быстрых углеводов или используйте их после тренировки. |
Напитки | Откажитесь от алкоголя – он подавляет синтез протеина в организме и понижает способность мышц восстанавливаться после тренировки. |
Орехи и семечки | Ограничьте размер порции, поскольку орехи трудно перевариваются организмом и при большом потреблении вызовут неприятные ощущения в пищеварительном тракте. |
Крупы и бобовые | Овсянка, гречка и чечевица имеют умеренный гликемический индекс и предоставят организму много полезных микроэлементов. |
Мучные изделия и сладости | Ограничьте эти продукты из-за быстрых углеводов. Можно использовать как чит-мил или сразу после тренировки. |
Соусы | Отдайте предпочтение растительному маслу – в искусственно приготовленных соусах много консервантов и соли. |
Другие записи
Таблица калорийности продуктов для похудения
Если хотите избавиться от лишнего веса, важно знать количество употребляемых калорий. Это уже знают те кто уже прошел путь похудения. Подсчет дневного употребления килокалорий это важнейшая составляющая в пути уменьшении веса. Сколько храниться в каждом продукте белков, жиров и углеводов мы расскажем в сводной таблице. Ее можно использовать при диетах и поддержании правильного дневного рациона, что бы избежать проблем с лишним весом. Питание и массаж — лучшее сочетания поддержания фигуры. Студия массаж в Киеве Михаила Гузь поможет с этим.
Для понимания 1 грамм жиров — 9,3 ккалорий, 1 грамм углеводов — 4,1 ккалорий, 1 грамм белков — 4,1.
Алкогольные напитки
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
---|---|---|---|---|
Бренди | 0 | 0 | 1 | 225 |
Вермут | 0 | 0 | 15,9 | 155 |
Вино сухое | 0 | 0 | 0 | 66 |
Вино полусухое | 0,3 | 0 | 2,5 | 78 |
Вино десертное | 0,5 | 0 | 20 | 175 |
Вино полусладкое | 0,2 | 0 | 5 | 88 |
Вино столовое | 0,2 | 0 | 0,2 | 67 |
Виски | 0 | 0 | 0 | 222 |
Водка | 0 | 0 | 0,1 | 234 |
Джин | 0 | 0 | 0 | 223 |
Коньяк | 0 | 0 | 0,1 | 240 |
Ликер | 0 | 0 | 53 | 344 |
Пиво 3,0% | 0,6 | 0 | 3,5 | 37 |
Пиво 4,5% | 0,8 | 0 | 4,5 | 45 |
Пиво темное | 0,2 | 0 | 4 | 39 |
Портвейн | 0 | 0 | 13,8 | 167 |
Ром | 0 | 0 | 0 | 217 |
Шампанское | 0,3 | 0 | 5,2 | 88 |
Безалкогольные напитки
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
---|---|---|---|---|
Абрикосовый сок | 0,9 | 0,2 | 9,2 | 39 |
Ананасовый сок | 0,2 | 0,2 | 11,4 | 48 |
Апельсиновый сок | 0,9 | 0,1 | 8,4 | 36 |
Виноградный сок | 0,3 | 0 | 14,5 | 56 |
Вишневый сок | 0,5 | 0 | 10,6 | 49 |
Гранатовый сок | 0,2 | 0 | 14 | 58 |
Какао на молоке | 24 | 17 | 33,1 | 377 |
Квас хлебный | 0,2 | 0 | 5 | 26 |
Кола | 0 | 0 | 10 | 40 |
Кофе с молоком | 0,8 | 1 | 11 | 56 |
Лимонад | 0 | 0 | 6,1 | 24 |
Лимонный сок | 1 | 0,1 | 3,2 | 18 |
Морковный сок | 1 | 0,1 | 6,5 | 31 |
Персиковый сок | 0,8 | 0,1 | 9,1 | 37 |
Пиво безалкогольное | 0 | 0 | 4,1 | 22 |
Зеленый чай | 0 | 0 | 0 | 0 |
Черный чай без сахара | 0 | 0 | 0 | 0 |
Черный чай с лимоном и сахаром (2 ч. л.) | 0,8 | 0,7 | 8,3 | 41 |
Черный чай со сгущенным молоком (2 ч. л.) | 2,4 | 2,9 | 19,1 | 112 |
Энергетический напиток | 0 | 0 | 11,4 | 47 |
Яблочный сок | 0,5 | 0,4 | 9,7 | 42 |
Каши
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
---|---|---|---|---|
Гречневая каша | 4,5 | 1,6 | 27,4 | 137 |
Кукурузные хлопья | 6,5 | 2,9 | 83,8 | 372 |
Манная каша | 2,5 | 0,3 | 16,4 | 77 |
Овсяная каша | 3,2 | 1,8 | 15,4 | 93 |
Овсяные хлопья | 11,9 | 7,5 | 69,1 | 358 |
Перловая каша | 3,2 | 0,5 | 22,7 | 102 |
Пшенная каша | 3 | 0,8 | 17,2 | 92 |
Рисовая каша | 1,5 | 0,2 | 17,3 | 79 |
Ячневая каша | 1,4 | 0,3 | 18,7 | 84 |
Ячневые хлопья | 9,1 | 3,2 | 79,7 | 345 |
Грибы
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
---|---|---|---|---|
Белые свежие | 3,3 | 1,5 | 2,4 | 32 |
Белые сушеные | 23,8 | 6,8 | 30,2 | 277 |
Вешенки свежие | 2,5 | 0,5 | 6,2 | 34 |
Лисички свежие | 1,5 | 1 | 2,4 | 22 |
Лисички сушеные | 22 | 7,2 | 25,4 | 268 |
Маслята свежие | 2,5 | 0,7 | 1,5 | 12 |
Опята свежие | 2,4 | 1 | 2,5 | 25 |
Подберезовики свежие | 2,1 | 1,2 | 3,4 | 30 |
Подберезовики сушеные | 23,3 | 9,5 | 14,4 | 231 |
Подосиновики свежие | 3,3 | 0,4 | 3,5 | 31 |
Подосиновики сушеные | 35,2 | 5,4 | 33 | 325 |
Рыжики свежие | 1,9 | 0,7 | 2,3 | 16 |
Сыроежки свежие | 1,6 | 0,8 | 1,7 | 15 |
Шампиньоны свежие | 4,3 | 0,9 | 1,4 | 29 |
Икра
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
---|---|---|---|---|
Икра кеты зернистая | 31,6 | 13,7 | 0 | 250 |
Икра лещевая пробойная | 24,6 | 4,9 | 0 | 144 |
Икра минтая пробойная | 28,3 | 1,8 | 0 | 127 |
Икра осетровая зернистая | 28,3 | 9,6 | 0 | 201 |
Икра осетровая пробойная | 36,3 | 10,1 | 0 | 235 |
Масло, маргарин, жиры
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
---|---|---|---|---|
Жир куриный | 0 | 99,7 | 0 | 896 |
Жир свиной топленый | 0 | 99,5 | 0 | 882 |
Маргарин сливочный | 0,5 | 82,3 | 0 | 746 |
Маргарин столовый молочный | 0,5 | 82 | 0,9 | 744 |
Майонез 67% | 3,3 | 67 | 2,4 | 624 |
Масло льняное | 0 | 99,8 | 0 | 898 |
Масло оливковое | 0 | 99,8 | 0 | 898 |
Масло подсолнечное | 0 | 99,9 | 0 | 899 |
Масло сливочное 82,5% | 0,5 | 82,5 | 1 | 747 |
Масло топленое | 0,4 | 98,1 | 0,5 | 885 |
Молочные продукты
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
---|---|---|---|---|
Йогурт 1.5% | 4,3 | 1,5 | 8,4 | 65 |
Йогурт 3.2% | 5 | 3,2 | 8,9 | 87 |
Кефир 0% | 2,8 | 0 | 3,8 | 29 |
Кефир 1% | 2,8 | 1 | 4,0 | 37 |
Кефир 2,5% | 3 | 2,5 | 4,0 | 51 |
Кефир 3,2% | 3,2 | 3,2 | 4,1 | 57 |
Молоко 0% | 2,8 | 0 | 4,6 | 34 |
Молоко 1% | 2,8 | 1 | 4,6 | 43 |
Молоко 2,5% | 2,8 | 2,5 | 4,6 | 53 |
Молоко 3,2% | 2,8 | 3,2 | 4,6 | 58 |
Молоко козье сырое | 3,1 | 4,2 | 4,7 | 71 |
Молоко коровье сырое | 3,2 | 3,6 | 4,7 | 63 |
Молоко обезжиренное | 2,1 | 0,1 | 4,5 | 30 |
Молоко сухое цельное | 25,2 | 25 | 39,6 | 477 |
Молоко сгущенное | 7,3 | 7,7 | 9,7 | 139 |
Простокваша 3,2% | 2,9 | 3,2 | 4,0 | 57 |
Ряженка 2,5% | 2,9 | 2,5 | 4,1 | 53 |
Ряженка 4,0% | 2,9 | 4 | 4,1 | 68 |
Сливки 10% | 2,8 | 10 | 4,1 | 121 |
Сливки 20% | 2,8 | 20 | 3,9 | 209 |
Сметана 10% | 3 | 10 | 2,9 | 118 |
Сметана 15% | 3 | 15 | 2,9 | 163 |
Сметана 20% | 3 | 20 | 2,9 | 208 |
Сырки из творожной массы | 7,3 | 23 | 27,6 | 344 |
Сыр голландский | 26,4 | 26,5 | 0 | 352 |
Сыр пошехонский | 26,4 | 26,3 | 0 | 348 |
Сыр российский | 24,1 | 29,8 | 0,4 | 366 |
Сыр сулугуни | 20 | 24,2 | 0 | 293 |
Творог жирный | 14 | 18 | 1,9 | 236 |
Творог нежирный | 18,2 | 0,6 | 1,8 | 89 |
Творог полужирный | 16,5 | 9 | 1,9 | 156 |
Яйца
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
---|---|---|---|---|
Омлет | 9,7 | 15,5 | 1,7 | 181 |
Яйцо куриное | 12,7 | 11,1 | 0,6 | 153 |
Яйцо перепелиное | 11,9 | 13,3 | 0,8 | 170 |
Яйцо страусиное | 12,4 | 11,5 | 0,8 | 118 |
Яйцо утиное | 13,5 | 14,1 | 0,2 | 176 |
Яичный порошок | 45,3 | 37,3 | 5,1 | 545 |
Колбаса и колбасные изделия
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
---|---|---|---|---|
Колбаса вареная Докторская | 13,4 | 22,9 | 0 | 257 |
Колбаса вареная Любительская | 12,5 | 28,3 | 0 | 311 |
Колбаса вареная Молочная | 11,1 | 22,5 | 0 | 243 |
Колбаса полукопченая Любительская | 17,6 | 39,1 | 0 | 428 |
Колбаса полукопченая Московская | 19,1 | 36,1 | 0 | 402 |
Колбаса полукопченая Сервелат | 16,1 | 40,2 | 0 | 423 |
Колбаса сырокопченая Любительская | 20,6 | 47,8 | 0 | 511 |
Колбаса сырокопченая Московская | 24,3 | 41,6 | 0 | 476 |
Колбаса сырокопченая Сервелат | 24,1 | 40,2 | 0 | 453 |
Колбаски охотничьи | 27,1 | 24,6 | 0 | 325 |
Кровянка | 10,6 | 17,8 | 14,5 | 261 |
Салями | 21,3 | 53,6 | 1,1 | 576 |
Сардельки Говяжьи | 11,1 | 18,2 | 1,6 | 215 |
Сардельки Свиные | 10,1 | 31,8 | 1,7 | 330 |
Сосиски Говяжьи | 10,3 | 20,3 | 0,9 | 229 |
Сосиски Куриные | 10,6 | 22,1 | 3,3 | 242 |
Сосиски Любительские | 9,8 | 30,1 | 0,4 | 318 |
Сосиски Молочные | 11,3 | 23,9 | 1,1 | 260 |
Сосиски Свиные | 9,2 | 23,2 | 4,5 | 284 |
Мясные продукты и птица
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
---|---|---|---|---|
Баранина | 16,2 | 15,3 | 0 | 201 |
Бараньи Почки | 13,4 | 2,6 | 0 | 78 |
Баранья Печень | 18,9 | 2,8 | 0 | 102 |
Баранье Сердце | 13,6 | 2,7 | 0 | 85 |
Говядина | 18,7 | 12,6 | 0 | 191 |
Говяжьи Мозги | 9,3 | 9,6 | 0 | 126 |
Говяжья Печень | 17,6 | 3,2 | 0 | 100 |
Говяжьи Почки | 12,4 | 1,9 | 0 | 67 |
Говяжье Вымя | 12,1 | 13,8 | 0 | 176 |
Говяжье Сердце | 15,2 | 3,1 | 0 | 89 |
Говяжий Язык | 13,4 | 12,1 | 0 | 160 |
Конина | 20,3 | 7,1 | 0 | 149 |
Кролик | 20,6 | 12,8 | 0 | 197 |
Свинина нежирная | 16,3 | 27,9 | 0 | 318 |
Свинина жирная | 11,6 | 49,1 | 0 | 484 |
Свиные почки | 13,2 | 3,2 | 0 | 84 |
Свиная печень | 18,6 | 3,5 | 0 | 105 |
Свиное сердце | 15,2 | 3,1 | 0 | 87 |
Свиной язык | 14,4 | 16,5 | 0 | 203 |
Телятина | 19,9 | 1,1 | 0 | 91 |
Гусиное мясо | 16,4 | 33,1 | 0 | 359 |
Индейка | 21,1 | 12,3 | 0,6 | 192 |
Куры | 20,4 | 8,6 | 0,8 | 161 |
Цыплята | 18,5 | 7,9 | 0,5 | 159 |
Утки | 16,4 | 61,3 | 0 | 348 |
Рыба и морепродукты
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
---|---|---|---|---|
Бычки | 12,7 | 8,2 | 5,1 | 147 |
Горбуша | 21,2 | 7,1 | 0 | 151 |
Кальмар | 18,2 | 0,2 | 0 | 77 |
Камбала | 16 | 2,5 | 0 | 86 |
Карась | 17,5 | 1,6 | 0 | 84 |
Карп | 16 | 3,5 | 0 | 95 |
Кета | 22,1 | 5,8 | 0 | 138 |
Килька | 14,3 | 9,2 | 0 | 142 |
Корюшка | 15,3 | 3,3 | 0 | 93 |
Крабовое мясо | 16 | 0,9 | 0 | 67 |
Крабовые палочки | 17,9 | 2,1 | 0 | 73 |
Красноперка | 18,5 | 3,1 | 0 | 106 |
Креветка | 18 | 0,9 | 0 | 85 |
Ледяная | 15,6 | 1,3 | 0 | 76 |
Лещ | 17,2 | 4,2 | 0 | 109 |
Лосось | 19,2 | 13,8 | 0 | 200 |
Макрель | 20,2 | 3,6 | 0 | 111 |
Мидии отварные | 9,7 | 1,6 | 0 | 53 |
Минтай | 15,7 | 0,6 | 0 | 67 |
Мойва | 13,1 | 11,7 | 0 | 159 |
Навага | 16,71 | 1,3 | 0 | 78 |
Налим | 18,6 | 0,8 | 0 | 85 |
Окунь морской | 17,4 | 5,5 | 0 | 123 |
Окунь речной | 18,3 | 0,7 | 0 | 80 |
Осетр | 16,5 | 10,5 | 0 | 161 |
Осьминог | 18,5 | 0 | 0 | 74 |
Палтус | 18,5 | 3,2 | 0 | 106 |
Плотва | 18,5 | 0,4 | 0 | 108 |
Раки вареные | 20,3 | 1,2 | 1,1 | 96 |
Сазан | 18,1 | 5,2 | 0 | 119 |
Сайра | 18,3 | 20,5 | 0 | 257 |
Салака | 17,1 | 5,8 | 0 | 124 |
Сельдь | 17,3 | 19,9 | 0 | 248 |
Семга | 20,9 | 15,3 | 0 | 222 |
Сиг | 19 | 7,3 | 0 | 141 |
Скумбрия | 18 | 9,5 | 0 | 158 |
Сом | 16,7 | 8,4 | 0 | 141 |
Ставрида | 18 | 5,3 | 0 | 119 |
Стерлядь | 17,3 | 6,3 | 0 | 126 |
Судак | 19 | 0,7 | 0 | 81 |
Треска | 17,7 | 0,5 | 0 | 76 |
Тунец | 21,7 | 1,3 | 0 | 95 |
Угольная рыба | 13,3 | 11,4 | 0 | 153 |
Угорь морской | 14,2 | 30,7 | 0 | 331 |
Устрицы | 14,4 | 0,3 | 6,2 | 91 |
Форель | 19,6 | 2,1 | 0 | 99 |
Хек | 16,4 | 2,3 | 0 | 84 |
Щука | 18,2 | 0,8 | 0 | 83 |
Язык морской | 10,3 | 5,3 | 0 | 89 |
Овощи
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
---|---|---|---|---|
Баклажаны | 0,6 | 0,1 | 7,5 | 22 |
Бобы | 6,1 | 0,1 | 8,1 | 59 |
Брюква | 1,2 | 0,1 | 8,4 | 38 |
Горошек зеленый | 5,4 | 0,2 | 13,6 | 75 |
Кабачки | 0,8 | 0,3 | 5,9 | 30 |
Капуста белокочанная | 1,9 | 0 | 5,7 | 31 |
Капуста краснокочанная | 1,9 | 0 | 6,3 | 34 |
Капуста цветная | 2,7 | 0 | 5,2 | 30 |
Картофель вареный | 2 | 0,3 | 16,5 | 80 |
Картофель жареный | 2,6 | 9,7 | 23,5 | 198 |
Картофель молодой | 2,2 | 0,3 | 12,5 | 57 |
Лук зеленый (перо) | 1,4 | 0 | 4,2 | 21 |
Лук порей | 3,2 | 0 | 7,1 | 38 |
Лук репчатый | 1,6 | 0 | 9,3 | 41 |
Морковь | 1,3 | 0,1 | 6,3 | 29 |
Огурцы грунтовые | 0,7 | 0 | 3,1 | 15 |
Огурцы парниковые | 0,7 | 0 | 1,6 | 9 |
Оливки | 0,6 | 10,2 | 6,7 | 111 |
Перец зеленый сладкий | 1,2 | 0 | 4,8 | 24 |
Перец красный сладкий | 1,2 | 0 | 5,5 | 26 |
Петрушка (зелень) | 3,8 | 0 | 8 | 45 |
Петрушка (корень) | 1,6 | 0 | 11,2 | 48 |
Редис | 1,5 | 0 | 4,2 | 22 |
Редька | 1,7 | 0 | 7,1 | 33 |
Репа | 1,6 | 0 | 5,8 | 27 |
Салат | 1,6 | 0 | 2,1 | 15 |
Свекла | 1,7 | 0 | 10,5 | 46 |
Томаты (грунтовые) | 0,7 | 0 | 4,1 | 19 |
Томаты (парниковые) | 0,7 | 0 | 2,6 | 12 |
Фасоль | 4,4 | 0 | 4,4 | 36 |
Хрен | 2,6 | 0 | 16,1 | 70 |
Чеснок | 6,6 | 0 | 21,1 | 103 |
Шпинат | 2,5 | 0 | 2,6 | 22 |
Щавель | 1,6 | 0 | 5,5 | 29 |
Фрукты и ягоды
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
---|---|---|---|---|
Абрикосы | 0,7 | 0 | 10,1 | 44 |
Айва | 0,6 | 0 | 8,7 | 37 |
Алыча | 0,3 | 0 | 7,6 | 35 |
Ананас | 0,3 | 0 | 11,9 | 49 |
Апельсин | 0,8 | 0 | 8,6 | 38 |
Бананы | 1,7 | 0 | 22,1 | 87 |
Брусника | 0,6 | 0 | 8,8 | 42 |
Виноград | 0,5 | 0 | 17,8 | 73 |
Вишня | 0,9 | 0 | 11,1 | 46 |
Гранат | 0,9 | 0 | 11,9 | 53 |
Грейпфрут | 0,8 | 0 | 7,5 | 37 |
Груша | 0,5 | 0 | 10,6 | 41 |
Голубика | 1,1 | 0 | 7,4 | 35 |
Дыня | 0,8 | 0,3 | 7,3 | 34 |
Ежевика | 1,9 | 0 | 5,1 | 31 |
Земляника | 1,9 | 0 | 7,1 | 40 |
Инжир | 0,9 | 0 | 13,7 | 57 |
Киви | 1 | 0,7 | 9,7 | 46 |
Кизил | 1,1 | 0 | 9,4 | 42 |
Клубника | 0,6 | 0,4 | 7 | 30 |
Клюква | 0,7 | 0 | 4,9 | 27 |
Крыжовник | 0,8 | 0 | 9,7 | 43 |
Лимон | 0,9 | 0 | 3,3 | 30 |
Малина | 0,7 | 0 | 9,2 | 43 |
Мандарин | 0,9 | 0 | 8,8 | 39 |
Манго | 0,6 | 0,4 | 11,8 | 69 |
Морошка | 0,9 | 0 | 6,9 | 33 |
Облепиха | 0,8 | 0 | 5,6 | 31 |
Персики | 0,9 | 0 | 10,1 | 42 |
Памело | 0,6 | 0,1 | 6,1 | 29 |
Рябина | 1,6 | 0 | 12,2 | 57 |
Слива | 0,8 | 0 | 9,7 | 41 |
Смородина белая | 0,4 | 0 | 8,5 | 37 |
Смородина красная | 0,6 | 0 | 8,7 | 39 |
Смородина черная | 1,0 | 0 | 8,0 | 38 |
Хурма | 0,7 | 0 | 15,7 | 61 |
Черешня | 1,3 | 0 | 12,5 | 54 |
Черника | 1,2 | 0 | 8,8 | 41 |
Шелковица | 0,6 | 0 | 12,5 | 50 |
Шиповник свежий | 1,5 | 0 | 24,2 | 106 |
Шиповник сушеный | 4,5 | 0 | 60,1 | 259 |
Яблоки | 0,5 | 0 | 11,4 | 48 |
Орехи и сухофрукты
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
---|---|---|---|---|
Арахис | 26,2 | 45,3 | 9,9 | 555 |
Грецкий орех | 13,5 | 61,5 | 10,6 | 662 |
Изюм с косточкой | 1,7 | 0 | 70,7 | 273 |
Изюм кишмиш | 2,5 | 0 | 71,4 | 285 |
Кешью | 25,8 | 54,3 | 13,3 | 647 |
Курага | 5,7 | 0 | 65,3 | 270 |
Миндаль | 18,3 | 57,9 | 13,4 | 643 |
Семя подсолнечника | 20,9 | 52,5 | 5,4 | 582 |
Урюк | 5,3 | 0 | 67,9 | 279 |
Финики | 2,5 | 0,4 | 69,6 | 277 |
Фисташки | 20 | 50,5 | 7,3 | 555 |
Фундук | 16,3 | 66,7 | 9,8 | 701 |
Чернослив | 2,7 | 0 | 65,3 | 262 |
Яблоки сушенные | 3,1 | 0 | 68,3 | 275 |
Сладости
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
---|---|---|---|---|
Варенье | 0,4 | 0,2 | 74,5 | 286 |
Вафли | 8,2 | 19,8 | 53,1 | 425 |
Гематоген | 6,2 | 2,8 | 75,5 | 352 |
Драже фруктовое | 3,7 | 10,3 | 73,4 | 388 |
Зефир | 0,7 | 0 | 77,3 | 295 |
Ирис | 3,1 | 7,7 | 81,2 | 384 |
Карамель | 0 | 0,2 | 77,3 | 291 |
Конфеты шоколадные | 3,9 | 39,7 | 54,6 | 576 |
Мармелад | 0 | 0,2 | 77,1 | 289 |
Мед | 0,6 | 0 | 80,5 | 312 |
Мороженое пломбир | 3,6 | 15,1 | 20,5 | 223 |
Мороженое сливочное | 3,6 | 10 | 19,5 | 182 |
Мороженое эскимо | 3,6 | 20 | 19,5 | 278 |
Пастила | 0,6 | 0 | 80,1 | 301 |
Печенье овсяное | 6,5 | 14,1 | 71,4 | 430 |
Печенье сдобное | 10,5 | 5,2 | 76 | 447 |
Пирожное слоеное | 5,7 | 38,3 | 46,8 | 543 |
Пирожное бисквитное | 4,9 | 9,1 | 84,1 | 338 |
Пряники | 4,4 | 2,9 | 77,1 | 333 |
Сахар | 0,2 | 0 | 99,6 | 377 |
Халва подсолнечная | 11,4 | 29,3 | 54,6 | 519 |
Шоколад темный | 5,2 | 35,6 | 52,4 | 546 |
Шоколад молочный | 6,7 | 35,6 | 52,4 | 552 |
Хлеб и хлебобулочные изделия
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
---|---|---|---|---|
Баранки | 16,4 | 1,1 | 69,7 | 342 |
Батон нарезной | 9,4 | 2,7 | 50,7 | 261 |
Бублики | 16,4 | 1,1 | 69,7 | 342 |
Булочка | 7,4 | 1,8 | 43,7 | 218 |
Лаваш армянский | 7,7 | 1,1 | 47,8 | 239 |
Мука пшеничная высшего сорта | 10,4 | 0,8 | 74,5 | 324 |
Мука пшеничная I сорта | 10,6 | 1,4 | 73,6 | 329 |
Мука пшеничная II сорта | 11,6 | 1,9 | 70,7 | 328 |
Мука ржаная | 6,8 | 1,2 | 76,8 | 321 |
Сушки | 11,1 | 1 | 73,2 | 335 |
Сухари пшеничные | 11,6 | 1,8 | 72,1 | 327 |
Хлеб ржаной | 4,7 | 0,6 | 49,5 | 210 |
Хлеб пшеничный из муки I сорта | 7,4 | 2,2 | 53 | 246 |
Таблица калорийности продуктов
Несмотря на то, что данные в таблице калорийности приведены максимально точные, следует иметь в виду, что и общая калорийность продукта, и содержание в нем белков, жиров, углеводов может несколько разниться в зависимости от сорта (например, овощей или фруктов), а также от рецептуры и особенностей приготовления того или иного продукта, блюда или полуфабриката.
Молоко и молочные продуктыМаргарин и маслоХлеб и кашиОвощиФрукты и ягодыОрехи и сухофруктыКолбасные изделияРыба и морепродуктыСладостиДругие продуктыБрынза из коровьего молока
52
17,9
20,1
0
260
Йогурт 1.5% жирности
88
5
1,5
3,5
51
Кефир обезжиренный
91,4
3
0,1
3,8
30
Кефир жирный
88,3
2,8
3,2
4,1
59
Молоко
88,5
2,8
3,2
4,7
58
Молоко сухое цельное
4
25,6
25
39,4
475
Молоко сгущеное
74,1
7
7,9
9,5
135
Простокваша
88,4
2,8
3,2
4,1
58
Ряженка
85,3
3
6
4,1
85
Сливки 10%
82,2
3
10
4
118
Сливки 20%
72,9
2,8
20
3,6
205
Сметана 10%
82,7
3
10
2,9
116
Сметана 20%
72,7
2,8
20
3,2
206
Сырки и масса творожная
41
7,1
23
27,5
340
Сыр российский
40
23,4
30
0
371
Сыр голландский
38,8
26,8
27,3
0
361
Сыр швейцарский
36,4
24,9
31,8
0
396
Сыр пошехонский
41
26
26,5
0
334
Сыр плавленный
55
24
13,5
0
226
Творог жирный
64,7
14
18
1,3
226
Творог полужирный
71
16,7
9
1,3
156
Творог обезжиренный
77,7
18
0,6
1,5
86
К содержаниюШпик свиной
5,7
1,4
92,8
0
816
Маргарин молочный
15,9
0,3
82,3
1
746
Маргарин бутербродный
15,8
0,5
82
1,2
744
Майонез
25
3,1
67
2,6
627
Масло оливковое
0,2
0
99,8
0
898
Масло кукурузное
0,1
0
99,9
0
899
Масло подсолнечное
0,1
0
99,9
0
899
Масло сливочное
15,8
0,6
82,5
0,9
748
Масло топленое
1
0,3
98
0,6
887
К содержаниюХлеб ржаной
42,4
4,7
0,7
49,8
214
Хлеб пшеничный
34,3
7,7
2,4
53,4
254
Сдобная выпечка
26,1
7,6
4,5
60
297
Баранки
17
10,4
1,3
68,7
312
Сушки
12
11
1,3
73
330
Сухари пшеничные
12
11,2
1,4
72,4
331
Сухари сливочные
8
8,5
10,6
71,3
397
Мука пшеничная высш. сорта
14
10,3
0,9
74,2
327
Мука пшеничная I сорт
14
10,6
1,3
73,2
329
Мука пшеничная II сорт
14
11,7
1,8
70,8
328
Мука ржаная
14
6,9
1,1
76,9
326
Гречневая ядрица
14
12,6
2,6
68
329
Гречневая продел
14
9,5
1,9
72,2
326
Манная
14
11,3
0,7
73,3
326
Овсяная
12
11,9
5,8
65,4
345
Перловая
14
9,3
1,1
73,7
324
Пшено
14
12
2,9
69,3
334
Рисовая
14
7
0,6
73,7
323
Пшеничная “Полтавская”
14
12,7
1,1
70,6
325
Толокно
10
12,2
5,8
68,3
357
Ячневая
14
10,4
1,3
71,7
322
Геркулес
12
13,1
6,2
65,7
355
Кукурузная
14
8,3
1,2
75
325
К содержаниюБаклажаны
91
0,6
0,1
5,5
24
Брюква
87,5
1,2
0,1
8,1
37
Горошек зеленый
80
5,0
0,2
13,3
72
Кабачки
93
0,6
0,3
5,7
27
Капуста белокочанная
90
1,8
—
5,4
28
Капуста краснокочанная
90
1,8
—
6,1
31
Капуста цветная
90,9
2,5
—
4,9
29
Картофель
76
2
0,1
19,7
83
Лук зеленый (перо)
92,5
1,3
—
4,3
22
Лук порей
87
3
—
7,3
40
Лук репчатый
86
1,7
—
9,5
43
Морковь красная
88,5
1,3
0,1
7
33
Огурцы грунтовые
95
0,8
—
3
15
Огурцы парниковые
96,5
0,7
—
1,8
10
Перец зеленый сладкий
92
1,3
—
4,7
23
Перец красный сладкий
91
1,3
—
5,7
27
Петрушка (зелень)
85
3,7
—
8,1
45
Петрушка (корень)
85
1,5
—
11
47
Ревень (черешковый)
94,5
0,7
—
2,9
16
Редис
93
1,2
—
4,1
20
Редька
88,6
1,9
—
7
34
Репа
90,5
1,5
—
5,9
28
Салат
95
1,5
—
2,2
14
Свекла
86,5
1,7
—
10,8
48
Томаты (грунтовые)
93,5
0,6
—
4,2
19
Томаты (парниковые)
94,6
0,6
—
2,9
14
Зеленая фасоль
90
4
—
4,3
32
Хрен
77
2,5
—
16,3
71
Черемша
89
2,4
—
6,5
34
Чеснок
70
6,5
—
21,2
106
Шпинат
91,2
2,9
—
2,3
21
Щавель
90
1,5
—
5,3
28
К содержаниюАбрикосы
86
0,9
—
10,5
46
Айва
87,5
0,6
—
8,9
38
Алыча
89
0,2
—
7,4
34
Ананас
86
0,4
—
11,8
48
Бананы
74
1,5
—
22,4
91
Вишня
85,5
0,8
—
11,3
49
Гранат
85
0,9
—
11,8
52
Груша
87,5
0,4
—
10,7
42
Инжир
83
0,7
—
13,9
56
Кизил
85
1
—
9,7
45
Персики
86,5
0,9
—
10,4
44
Рябина садовая
81
1,4
—
12,5
58
Рябина черноплодная
80,5
1,5
—
12
54
Слива садовая
87
0,8
—
9,9
43
Финики
20
2,5
—
72,1
281
Хурма
81,5
0,5
—
15,9
62
Авокадо
73,2
2
14,7
8,5
160
Черешня
85
1,1
—
12,3
52
Шелковица
82,7
0,7
—
12,7
53
Яблоки
86,5
0,4
—
11,3
46
Апельсин
87,5
0,9
—
8,4
38
Грейпфрут
89
0,9
—
7,3
35
Лимон
87,7
0,9
—
3,6
31
Мандарин
88,5
0,8
—
8,6
38
Брусника
87
0,7
—
8,6
40
Виноград
80,2
0,4
—
17,5
69
Голубика
88,2
1
—
7,7
37
Ежевика
88
2
—
5,3
33
Земляника
84,5
1,8
—
8,1
41
Клюква
89,5
0,5
—
4,8
28
Крыжовник
85
0,7
—
9,9
44
Малина
87
0,8
—
9
41
Морошка
83,3
0,8
—
6,8
31
Облепиха
75
0,9
—
5,5
30
Смородина белая
86
0,3
—
8,7
39
Смородина красная
85,4
0,6
—
8
38
Смородина черная
85
1,0
—
8,0
40
Черника
86,5
1,1
—
8,6
40
Шиповник свежий
66
1,6
—
24
101
Шиповник сушеный
14
4,0
—
60
253
К содержаниюУрюк
18
5
—
67,5
278
Курага
20,2
5,2
—
65,9
272
Изюм с косточкой
19
1,8
—
70,9
276
Изюм кишмиш
18
2,3
—
71,2
279
Вишня
18
1,5
—
73
292
Груша
24
2,3
—
62,1
246
Персики
18
3,0
—
68,5
275
Чернослив
25
2,3
—
65,6
264
Яблоки
20
3,2
—
68
273
Фундук
4,8
16,1
66,9
9,9
704
Миндаль
4
18,6
57,7
13,6
645
Грецкий орех
5
13,8
61,3
10,2
648
Арахис
10
26,3
45,2
9,7
548
Семя подсолнечника
8
20,7
52,9
5
578
Кедровые орехи
2,3
13,7
68,4
13,1
673
Фисташки, без соли
2
21,4
46
27,7
571
К содержаниюБаранина
67,6
16,3
15,3
0
203
Говядина
67,7
18,9
12,4
0
187
Конина
72,5
20,2
7
0
143
Кролик
65,3
20,7
12,9
0
199
Свинина нежирная
54,8
16,4
27,8
0
316
Свинина жирная
38,7
11,4
49,3
0
489
Телятина
78
19,7
1,2
0
90
Бараньи Почки
79,7
13,6
2,5
0
77
Баранья Печень
71,2
18,7
2,9
0
101
Баранье Сердце
78,5
13,5
2,5
0
82
Говяжьи Мозги
78,9
9,5
9,5
0
124
Говяжья Печень
72,9
17,4
3,1
0
98
Говяжьи Почки
82,7
12,5
1,8
0
66
Говяжье Вымя
72,6
12,3
13,7
0
173
Говяжье Сердце
79
15
3
0
87
Говяжий Язык
71,2
13,6
12,1
0
163
Почки свинные
80,1
13
3,1
0
80
Печень свинная
71,4
18,8
3,6
0
108
Сердце свинное
78
15,1
3,2
0
89
Язык свинной
66,1
14,2
16,8
0
208
Гуси
49,7
16,1
33,3
0
364
Индейка
64,5
21,6
12
0,8
197
Цыплята
71,3
18,7
7,8
0,4
156
Утки
51,5
16,5
61,2
0
346
Курица, белое мясо
74,9
23,2
1,7
0
114
Курица, голень
72,5
19,3
8,7
0
161
Курица, бедро
67,7
17,3
15,3
0
211
Курица, красное мясо
65,4
16,7
18,3
0
237
К содержаниюВареная колбаса Диабетическая
62,4
12,1
22,8
0
254
Вареная колбаса Диетическая
71,6
12,1
13,5
0
170
Колбаса Докторская
60,8
13,7
22,8
0
260
Колбаса Любительская
57
12,2
28
0
301
Колбаса Молочная
62,8
11,7
22,8
0
252
Колбаса Отдельная
64,8
10,1
20,1
1,8
228
Колбаса Телячья
55
12,5
29,6
0
316
Сардельки Свиные
53,7
10,1
31,6
1,9
332
Сосиски Молочные
60
12,3
25,3
0
277
Сосиски Русские
66,2
12
19,1
0
220
Сосиски Свиные
54,8
11,8
30,8
0
324
Колбаса Любительская
39,1
17,3
39
0
420
Колбаса Сервелат
39,6
28,2
27,5
0
360
Полукопченая Краковская
34,6
16,2
44,6
0
466
Полукопченая Минская
52
23
17,4
2,7
259
Полукопченая Полтавская
39,8
16,4
39
0
417
Полукопченая Украинская
44,4
16,5
34,4
0
376
Сырокопченая Любительская
25,2
20,9
47,8
0
514
Сырокопченая Московская
27,6
24,8
41,5
0
473
Грудинка сырокопченая
21
7,6
66,8
0
632
Корейка сырокопченая
37,3
10,5
47,2
0
467
Ветчина
53,5
22,6
20,9
0
279
К содержаниюБычки
70,8
12,8
8,1
5,2
145
Горбуша
70,5
21
7
0
147
Камбала
79,5
16,1
2,6
0
88
Карась
78,9
17,7
1,8
0
87
Карп
79.1
16
3.6
0
96
Кета
71.3
22
5.6
0
138
Корюшка
79.8
15.5
3.2
0
91
Ледяная
81.8
15.5
1.4
0
75
Лещ
77.7
17.1
4.1
0
105
Семга
62.9
20.8
15.1
0
219
Макрурус
85
13.2
0.8
0
60
Минога
75
14.7
11.9
0
166
Минтай
80.1
15.9
0.7
0
70
Мойва
75
13.4
11.5
0
157
Навага
81.1
16.1
1
0
73
Налим
79.3
18.8
0.6
0
81
Нототения мраморная
73.4
14.8
10.7
0
156
Окунь морской
75.4
17.6
5.2
0
117
Окунь речной
79.2
18.5
0.9
0
82
Осетр
71.4
16.4
10.9
0
164
Палтус
76.9
18.9
3
0
103
Путассу
81.3
16.1
0.9
0
72
Рыба-сабля
75.2
20.3
3.2
0
110
Рыбец каспийский
77
19.2
2.4
0
98
Сазан
75.3
18.4
5.3
0
121
Сайра крупная
59.8
18.6
20.8
0
262
Сайра мелкая
71.3
20.4
0.8
0
143
Салака
75.4
17.3
5.6
0
121
Сельдь
62.7
17.7
19.5
0
242
Сиг
72.3
19
7.5
0
144
Скумбрия
71.8
18
9
0
153
Сом
75
16.8
8.5
0
144
Ставрида
74.9
18.5
5
0
119
Стерлядь
74.9
17
6.1
0
320
Судак
78.9
19
0.8
0
83
Треска
80.7
17.5
0.6
0
75
Тунец
74
22,7
0,7
0
96
Угольная рыба
71.5
13.2
11.6
0
158
Угорь морской
77.5
19.1
1.9
0
94
Угорь
53.5
14.5
30.5
0
333
Хек
79.9
16.6
2.2
0
86
Щука
70.4
18.8
0.7
0
82
Язь
80.1
18.2
0.3
0
117
Креветка дальневосточная
64,8
28,7
1,2
0
134
Печень трески
26,4
4,2
65,7
0
613
Кальмар
80,3
18
0,3
0
75
Краб
81,5
16
0,5
0
69
Креветка
77,5
18
0,8
0
83
Морская капуста
88
0,9
0,2
3
5
Паста “Океан”
72,2
18,9
6,8
0
137
Трепанг
89,4
7,3
0,6
0
35
Кеты зернистая
46,9
31,6
13,8
0
251
Лещевая пробойная
58
24,7
4,8
0
142
Минтаевая пробойная
63,2
28,4
1,9
0
131
Осетровая зернистая
58
28,9
9,7
0
203
Осетровая пробойная
39,5
36
10,2
0
123
К содержаниюМед
17,2
0,8
0
80,3
308
Драже фруктовое
7
3,7
10,2
73,1
384
Зефир
20
0,8
0
78,3
299
Ирис
6,5
3,3
7,5
81,8
387
Мармелад
21
0
0,1
77,7
296
Карамель
4,4
0
0,1
77,7
296
Конфеты, глаз-ые шоколадом
7,9
2,9
10,7
76,6
396
Пастила
18
0,5
0
80,4
305
Сахар
0,2
0,3
0
99,5
374
Халва тахинная
3,9
12,7
29,9
50,6
510
Халва подсолнечная
2,9
11,6
29,7
54
516
Шоколад темный
0,8
5,4
35,3
52,6
540
Шоколад молочный
0,9
6,9
35,7
52,4
547
Вафли с фр-ми начинками
12
3,2
2,8
80,1
342
Вафли с жировыми начинками
1
3,4
30,2
64,7
530
Пирожное слоеное с кремом
9
5,4
38,6
46,4
544
Пирожное слоеное с яблоком
13
5,7
25,6
52,7
454
Пирожное бисквитное
21
4,7
9,3
84,4
344
Пряники
14,5
4,8
2,8
77,7
336
Торт бисквитный
25
4,7
20
49,8
386
Торт миндальный
9,3
6,6
35,8
46,8
524
К содержаниюЯйцо куриное
74
12,7
11,5
0,7
157
Яичный порошок
6,8
45
37,3
7,1
542
Сухой белок
12,1
73,3
1,8
7
336
Сухой желток
5,4
34,2
52,2
4,4
623
Яйцо перепелиное
73,3
11,9
13,1
0,6
168
Белые свежие
89,9
3,2
0,7
1,6
25
Белые сушеные
13
27,6
6,8
10
209
Подберезовики свежие
91,6
2,3
0,9
3,7
31
Подосиновики свежие
91,1
3,3
0,5
3,4
31
Сыроежи свежие
83
1,7
0,3
1,4
17
Бобы
83
6
0,1
8,3
58
Горох лущеный
14
23
1,6
57,7
323
Горох цельный
14
23
1,2
53,3
303
Соя
12
34,9
17,3
26,5
395
Фасоль
14
22,3
1,7
54,5
309
Чечевица
14
24,8
1,1
53,7
310
К содержаниюТаблицы калорийности – сколько калорий в продуктов
Овощи, зелень, грибыФрукты, сухофрукты, ягодыХлеб, крупы, макаронные изделияМолоко, молочные продукты, яйцаМасла и жирыРыба и морепродуктыСладости, орехиМясо, птица, мясопродукты
Кратность приёма пищи — оптимально трёх-четырёхразовое, полноценное питание. Рекомендуемый некоторыми диетологами пяти-шестикратный приём пищи допустим только при достаточно «активной» пищеварительной системе, когда к следующему приёму пищи желудок уже освободился от переваренного и успел отдохнуть. Перед приёмом пищи и сразу после трапезы — неспешные прогулки на свежем воздухе (моцион), что полезно для пищеварения и приучит не объедаться.
Многих проблем питания можно избежать, если уменьшить количество съедаемых рафинированных продуктов-концентратов (сахар, жирный творог), которые «бьют» по оранизму, вызывая перегрузки в виде резких скачков уровня сахара в крови и т.п. Достаточно, хотя бы, вспомнить кариес, панкреатит или ожирение, развитию которых способствуют рафинированные углеводы, чтобы по достоинству оценить их общее воздействие на человеческий организм. Сладкие продукты в их естественном виде, благодаря клетчатке, «отдают» сахар постепенно, поэтому после их употребления уровень сахара в крови повышается не так быстро, как после стакана свежеприготовленного ананасового или виноградного сока, где клетчатки уже нет. Потому, даже больным сахарным диабетом, можно умеренно есть фрукты и овощи. Интересно, что если лакомиться медом вместе с сотами, скачка сахара не произойдёт, потому что воск предупреждает быстрое всасывание в кровь фруктозы и глюкозы, хотя и не настолько, как клетчатка, содержащаяся в овощах и фруктах. Продукты, которые вызывают быстрый скачок уровня сахара в крови: шоколад, сгущенное молоко, мороженое, зефир, карамель, мармелад, халва, вафли, щербет, пирожные, торты, варенье, повидло, джем, фруктовые компоты, мед, сахар, сладкие вина, газированные напитки с сахарным сиропом (в большом количестве содержат легкоусвояемые углеводы). Относительно безопасно употребление сахара в объёме одной чайной ложки на один приём пищи (лучше — »в прикуску» или в виде 1 конфеты). Предпочтительней – употребление в рационе питания тростникового ( «коричневого») нерафинированного сахара. При скомпенсированном диабете можно употреблять естественные сахарозаменители (ксилит или сорбит), но употребление их должно быть ограничено — не более в сутки. Искусственные сахарозаменители (аспартам, цикламат, сахарин, ацесульфам и другая «химия») — в больших дозах токсичны. При сильном нагревании они становятся канцерогенами. Считается, что их употребление из расчета 2,5 мг на массы тела в сутки — безопасно, но по ним ещё недостаточно исследований. Медовая трава (стевия) и производимый из неё Стевиозид — натуральный подсластитель, заменитель сахара-рафинада. В Японии, где наибольшее число долгожителей, продукты на основе травы Стивии используются повсеместно, заменив обычный сахар. Калорийность порций продуктов:Порция мороженого – 200 килокалорий Борщ, 500г – 200 Кусок хлеба – 100 Порция отварного картофеля – 150 Стакан молока – 150 Бутерброт с маслом – 300 Конфета — 50 Сахар (1 чайная ложка) — 25 Бутерброд с ветчиной – 200 Бутэрброд с сыром – 150 Компот – 150 Кусок торта – 300 Чашка кофе с молоком (без сахара) – 50 Яблоко – 50 Стакан виноградного сока – 100 В таблице – калорийность, в расчете на продукта.
Овощи, зелень, грибы
Название продукта | Ккал / 100 г |
Свекла | 50 |
Лук репчатый | 50 |
Помидоры | 10 |
Картофель отварной | 80 |
Картофель жареный | 215 |
Картофель в мундире | 95 |
Морковь | 35 |
Огурцы | 15 |
Капуста белокочанная | 30 |
Капуста цветная | 30 |
Зеленый горошек | 95 |
Баклажаны | 25 |
Кабачки | 25 |
Тыква | 30 |
Сладкий перец | 15 |
Редис | 20 |
Репа | 30 |
Сельдерей | 20 |
Спаржа | 20 |
Кукуруза | 105 |
Шампиньоны | 25 |
Маслята | 25 |
Белые грибы | 25 |
Фрукты, сухофрукты, ягоды
Название продукта | Ккал / 100 г |
Абрикос | 50 |
Арбуз | 40 |
Апельсин | 40 |
Ананас | 55 |
Банан | 90 |
Дыня | 35 |
Яблоко | 45 |
Грейпфрут | 35 |
Земляника | 40 |
Мандарин | 40 |
Виноград | 70 |
Груша | 45 |
Черешня | 50 |
Вишня | 50 |
Лимон | 20 |
Персик | 45 |
Слива | 45 |
Сушеные яблоки | 270 |
Курага | 290 |
Изюм | 290 |
Чернослив | 230 |
Манго | 65 |
Авокадо | 210 |
Киви | 65 |
Хлеб, крупы, макаронные изделия
Название продукта | Ккал / 100 г |
Хлеб белый | 230 |
Хлеб ржаной | 190 |
Крупа гречневая | 330 |
Крупа манная | 325 |
Крупа перловая | 330 |
Крупа овсяная | 350 |
Крупа пшеничная | 335 |
Рис | 320 |
Фасоль | 310 |
Горох | 325 |
Кукурузные хлопья | 350 |
Сушки | 330 |
Макаронные изделия | 310 |
Молоко, молочные продукты, яйца
Название продукта | Ккал / 100 г |
Цельное молоко | 65 |
Творог 20% | 235 |
Кефир | 60 |
Йогурт | 80-120 |
Простокваша обезжиренная | 30 |
Сливки 10% | 120 |
Сливки 20% | 190 |
Сметана, в среднем | 280 |
Творог обезжиренный | 75 |
Плавленый сыр | 110 |
Сыр голландский | 360 |
Сыр швейцарский | 340 |
Сыр российский | 370 |
Сыр Рокфор | 350 |
Сыр Камамбер | 330 |
Сыр Эмменталь | 420 |
Сыр Пармезан | 390 |
Овечий сыр | 370 |
Яйцо куриное 1 шт. | 150 |
Масла и жиры
Название продукта | Ккал / 100 г |
Сливочное масло | 750 |
Масло топленое | 870 |
Масло подсолнечное, 1 столовая ложка | 110 |
Масло кукурузное | 900 |
Масло оливковое, 1 ст. ложка | 110 |
Масло соевое | 900 |
Маргарин столовый | 720 |
Маргарин сливочный | 720 |
Топлёный гусиный жир | 930 |
Топлённый свиной жир | 870 |
Майонез, в среднем | 600 |
Рыба и морепродукты
Название продукта | Ккал / 100 г |
Морской окунь | 95 |
Камбала | 90 |
Карп | 85 |
Сом | 160 |
Судак | 70 |
Треска | 65 |
Сельдь слабосоленая | 260 |
Икра красная | 230 |
Мясо краба | 120 |
Мидии | 70 |
Креветки | 75 |
Устрицы | 120 |
Моллюски | 85 |
Сладости, орехи
Название продукта | Ккал / 100 г |
Мороженое молочное | 160 |
Варенье | 290 |
Повидло | 270 |
Сахар | 380 |
Шоколад | 570 |
Какао | 410 |
Мёд | 320 |
Бисквитный торт | 380 |
Грецкий орех | 610 |
Арахис | 630 |
Лесной орех | 650 |
Миндаль | 640 |
Фисташки | 640 |
Фундук | 710 |
Мясо, птица, мясопродукты
Название продукта | Ккал / 100 г |
Говядина отварная | 150 |
Говядина жареная | 200 |
Телятина отварная | 115 |
Телятина жареная | 150 |
Баранина отварная | 140 |
Баранина жареная | 165 |
Свинина отварная | 245 |
Свинина жареная | 275 |
Сердце (в среднем) | 150 |
Печень (в среднем) | 180 |
Язык говяжий | 260 |
Язык телячий | 150 |
Язык свиной | 300 |
Курица отварная | 135 |
Курица жареная | 210 |
Гусь | 390 |
Индейка | 205 |
Ветчина | 365 |
Сосиски | 210 |
Сало | 240 |
Сардельки | 150 |
Паштет из печени | 310 |
Колбаса «салями» | 560 |
Колбаса копчёная | 510 |
Сервелат | 490 |
В приведенной ниже таблице бесплатных продуктов указано, сколько калорий содержится в некоторых распространенных продуктах. Жиры и сахар с указанием калорийности на среднюю порцию. Калорийность в таблице продуктов питания также показывает энергетическую ценность продуктов в 100 граммах. Вы можете сравнить каждый продукт в списке с любым другим продуктом, не указанным в калориях в таблице продуктов. Это всегда удобно, если вы хотите обменять еду с одним и тем же содержанием калорий на диету, контролируемую калориями.
Сколько калорий в таблице питания разбито на 5 основных групп продуктов, составляющих сбалансированное питание. Здесь мы показываем, сколько калорий в группах жира и сахара. Узнайте, сколько калорий в других пищевых группах, перейдя по ссылкам ниже.
Мы хотим, чтобы наша калорийность в таблице продуктов питания росла, поэтому напишите нам, если нужной вам пищи нет в списке калорий в таблице продуктов.
Сколько калорий в пищевых таблицах:
Список пищевых калорий Хлеб и злаки | калорийность Молоко и молочные продукты | калории в мясе | бесплатное питание счетчик калорий фрукты и овощи | Калории в Пицце | Калории в вине | калории во фруктах | Калории Рыба | Калорийность орехов
Жиры и сахара | Размер порции * | на 100 грамм (3.5 унций) | энергосодержание |
ЧИСТЫЙ ЖИР | 9 кал (1 грамм) | 900 кал | Высокий |
Бомбейский микс | 250 кал | 500 кал | Высокий |
Масло | 112 кал | 750 кал | Высокий |
Жевательная резинка | 8 кал за штуку | — | |
шоколад | 200 кал | 500 кал | Высокий |
масло печени трески | 135 кал (1 столовая ложка) | 900 кал | Высокий |
Кукурузные закуски | 125 кал | 500 кал | Высокий |
чипсы (чипсы США) в среднем | 100 кал | 500 кал | Высокий |
Мед | 42 кал | 280 кал | Средний |
джем | 38 кал | 250 кал | Средний |
Сало | 225 кал | 890 кал | Высокий |
с низким содержанием жира | 50 кал | 400 кал | Высокий |
маргарин | 50 кал | 750 кал | Высокий |
Mars bar | 240 кал | 480 кал | Med-High |
мятных конфет | 10 кал за штуку | — | Высокий |
Масла кукурузные, подсолнечные, масличные | 135 кал (1 столовая ложка) | 900 кал | Высокий |
Попкорн средний | 150 кал | 460 кал | Высокий |
Сахар белый столовый сахар | 20 кал (1 ложка) | 400 кал | Средний |
Конфеты (вареные) | 100 кал | 300 кал | Med-High |
Сироп | 15 кал | 300 кал | Средний |
Ирис | 100 кал | 400 кал | Высокий |
* Размеры порций зависят от типа и марки приобретаемого продукта.Размер порции очень часто является субъективным и может снова варьироваться в зависимости от размера чаши, чашки или тарелки.
NB. Сколько калорий в продовольственной таблице перечислены продукты в алфавитном порядке.
Большинство натуральных пищевых продуктов рассчитывается в тестах, а конкретные значения продуктов рассчитываются по списку ингредиентов или по информации производителей. Некоторые значения могут быть неточными и должны использоваться только для общих целей сравнения.
,
Люди смотрят на этикетки продуктов питания по разным причинам. Но независимо от причины, многие потребители хотели бы знать, как использовать эту информацию более эффективно и легко. Следующие навыки чтения ярлыков предназначены для того, чтобы вам было проще использовать ярлыки Nutrition Facts для быстрого принятия обоснованных решений о еде, чтобы помочь вам выбрать здоровую диету.
Обзор | Обслуживание информации | Калории | Питательные вещества | Процентное значение за день (% DV) | Варианты наклеек с фактами питания
Дополнительную информацию о новом ярлыке Nutrition Facts можно найти на сайте www.fda.gov/NewNutritionFactsLabel.
Обзор
Информация в главном или верхнем разделе (см. № 1-4) образца пищевой этикетки (ниже) может варьироваться в зависимости от каждого продукта питания и напитка; он содержит информацию о продукте (размер порции, калории и информация о питательных веществах). Нижний раздел содержит сноску, которая объясняет ежедневную ценность% и дает количество калорий, используемых для общего совета по питанию.
На следующем ярлыке «Факты питания» мы выделили отдельные разделы, чтобы помочь вам сосредоточиться на тех областях, которые будут подробно объяснены.Обратите внимание, что эти цветные разделы не указаны на этикетках продуктов, которые вы покупаете.
Образец этикетки для замороженной лазаньи
Вернуться к началу
1. Обслуживание информации
(№ 1 на этикетке образца)
При взгляде на этикетку Nutrition Facts, сначала посмотрите на количество порций в упаковке (порций на контейнер) и размер порции. Размеры порций стандартизированы, чтобы было проще сравнивать аналогичные продукты; они предоставляются в знакомых единицах, таких как чашки или кусочки, за которыми следует метрическая сумма, т.е.г., количество грамм (г). Размер порции отражает количество, которое люди обычно едят или пьют. Это не рекомендация того, сколько вы должны есть или пить .
Важно понимать, что все количества питательных веществ, указанные на этикетке, включая количество калорий, относятся к размеру порции. Обратите внимание на размер порции, особенно на количество порций в упаковке. Например, вы можете спросить себя, принимаете ли вы 1/2 порции, 1 порцию или более .На этикетке образца одна порция лазаньи равна 1 чашке. Если вы съели две чашки, вы бы съели две порции. Это в два раза больше калорий и питательных веществ, указанных на этикетке образца, поэтому вам нужно удвоить количество питательных веществ и калорий, а также% DV, чтобы увидеть, что вы получаете в двух порциях.
Пример | ||||
---|---|---|---|---|
Одна порция лазаньи | % DV | Две порции лазаньи | % DV | |
Размер порции | 1 чашка | 2 чашки | ||
Калорийность | 280 | 560 | ||
Всего жиров | 9г | 12% | 18 г | 24% |
Насыщенный жир | 4.5 г | 23% | 9г | 46% |
Транс Жир | 0g | 0g | ||
Холестерин | 35 мг | 12% | 70 мг | 24% |
Натрий | 850 мг | 37% | 1700 мг | 74% |
Всего углеводов | 34 г | 12% | 68г | 24% |
Пищевые волокна | 4g | 14% | 8g | 29% |
Всего сахаров | 6 г | 12 г | ||
Добавлены сахара | 0g | 0% | 0g | 0% |
Белок | 15 г | 30 г | ||
Витамин D | 0 мкг | 0% | 0 мкг | 0% |
Кальций | 320 мг | 25% | 640 мг | 50% |
Железо | 1.6 мг | 8% | 3,2 мг | 20% |
калий | 510 мг | 10% | 1020 мг | 20% |
Вернуться к началу
2. Калорийность
(№ 2 на этикетке образца)
Калории показывают, сколько энергии вы получаете от порции этой пищи. В примере 280 калорий в одной порции лазаньи.Что если вы съели весь пакет? Затем вы будете потреблять 4 порции, или , 1120 калорий, .
Для достижения или поддержания здорового веса тела, сбалансируйте количество калорий, которые вы едите и пьете, с количеством калорий, используемых вашим организмом. 2000 калорий в день используется в качестве общего руководства для рекомендаций по питанию. Ваши потребности в калориях могут быть выше или ниже и варьироваться в зависимости от вашего возраста, пола, роста, веса и уровня физической активности. Узнайте ваши предполагаемые потребности в калориях на https: // www.choosemyplate.gov/resources/MyPlatePlan.
Помните : количество потребляемых вами порций определяет количество фактически потребляемых калорий. Потребление слишком большого количества калорий в день связано с избыточным весом и ожирением.
Вернуться к началу
3. Питательные вещества
(№ 3 на образце этикетки)
Посмотрите на раздел 3 на этикетке образца. Он показывает вам некоторые ключевые питательные вещества, которые влияют на ваше здоровье. Вы можете использовать этикетку для удовлетворения ваших личных диетических потребностей — ищите продукты, которые содержат больше питательных веществ, из которых вы хотите получать больше и меньше питательных веществ, которые вы можете захотеть ограничить.
- Питательных веществ, чтобы получить меньше: насыщенных жиров, натрия и добавленных сахаров.
Насыщенные жиры, натрий и добавленные сахара — это питательные вещества, перечисленные на этикетке, которые могут быть связаны с неблагоприятными последствиями для здоровья — и американцы, как правило, потребляют их слишком много, в соответствии с рекомендуемыми пределами для этих питательных веществ. Они определены как питательных веществ, чтобы получить меньше . Например, употребление слишком большого количества насыщенных жиров и натрия связано с повышенным риском развития некоторых заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и высокое кровяное давление.Потребление слишком большого количества добавленного сахара может затруднить удовлетворение важных потребностей в питательных веществах, оставаясь в пределах калорийности.
Что такое добавленные сахара и чем они отличаются от общего сахара?
Всего сахаров на этикетке «Факты питания» включает сахара, естественно присутствующие во многих питательных продуктах и напитках, такие как сахар в молоке и фруктах, а также любые добавленные сахара, которые могут присутствовать в продукте. Для общего количества сахара не было установлено ежедневного эталонного значения, поскольку не было дано никаких рекомендаций относительно общего количества еды в день.
Добавленные сахара на этикетке Nutrition Facts включают сахара, которые добавляются во время обработки пищевых продуктов (таких как сахароза или декстроза), продукты, упакованные в качестве подсластителей (например, столовый сахар), сахара из сиропов и меда, а также сахара из концентрированных фруктов или овощные соки. Диеты с высоким содержанием калорий из добавленных сахаров могут затруднить соблюдение ежедневных рекомендуемых уровней важных питательных веществ, оставаясь в пределах калорийности.
Примечание. Наличие слова «включает» перед добавленными сахарами на этикетке означает, что добавленные сахара включены в число граммов общих сахаров в продукте.
Например, контейнер йогурта с добавленными подсластителями, может перечислить:
Это означает, что продукт содержит 7 граммов добавленного сахара и 8 граммов сахара природного происхождения — всего 15 граммов сахара.
- Питательные вещества, чтобы получить больше из: диетическое волокно, витамин D, кальций, железо и калий.
Пищевые волокна, витамин D, кальций, железо и калий являются питательными веществами на этикетке, которые американцы обычно не получают рекомендуемое количество.Они определены как питательных веществ, чтобы получить больше . Употребление диеты с высоким содержанием клетчатки может увеличить частоту дефекаций, снизить уровень глюкозы в крови и холестерина и снизить потребление калорий. Диеты с высоким содержанием витамина D, кальция, железа и калия могут снизить риск развития остеопороза, анемии и высокого кровяного давления.
Помните : вы можете использовать этикетку для удовлетворения ваших личных диетических потребностей — выбирайте продукты, которые содержат больше питательных веществ, которые вы хотите получить, больше и меньше питательных веществ, которые вы можете захотеть ограничить.
Вернуться к началу
4. Дневное значение процента (% DV)
(№ 4 на этикетке образца)
% дневной нормы (% DV) — это процент суточной нормы для каждого питательного вещества в порции пищи. Суточные значения представляют собой справочные количества (выраженные в граммах, миллиграммах или микрограммах) питательных веществ, которые нужно употреблять или не превышать каждый день.
% DV показывает, сколько питательных веществ в порции пищи влияет на общую суточную диету.
% DV помогает вам определить, является ли порция пищи высоким или низким содержанием питательных веществ.
Вам нужно знать, как рассчитать проценты для использования% DV? Нет, потому что метка (% DV) делает математику за вас! Это помогает вам интерпретировать количество питательных веществ (граммы, миллиграммы или микрограммы), помещая их все в одну шкалу в течение дня (0-100% DV). Столбец% DV не складывается по вертикали до 100%. Вместо этого,% DV — это процентов дневного значения для каждого питательного вещества в порции пищи.Он может сказать вам, является ли порция пищи высокой или низкой в питательном веществе и вносит ли порция пищи большую или небольшую пользу в ваш ежедневный рацион для каждого питательного вещества.
Примечание: некоторые питательные вещества на этикетке Nutrition Facts, такие как общее количество сахара и транс- жира, не имеют% DV — они будут обсуждаться позже.
Общее руководство по% DV
- 5% DV или менее питательного вещества на порцию считается низким
- 20% DV или более питательных веществ на порцию считается высоким
Чаще выбирайте продукты, которые:
- Выше в% DV для клетчатки, витамина D, кальция, железа и калия
- Снижение% DV для насыщенных жиров, натрия и добавленных сахаров
Пример : Посмотрите на количество натрия в одной порции, указанное на этикетке образца питания.Является ли% DV из 37% большим или малым вкладом в вашу диету? Проверьте Общее руководство по% DV . Этот продукт содержит 37% DV для натрия, что показывает, что это продукт с высоким содержанием натрия (он имеет более 20% DV для натрия). Если вы потребляете 2 порции, это обеспечит 74% DV для натрия — почти три четверти от дневного потребления натрия.
Сравните продукты : используйте% DV для сравнения продуктов питания (не забудьте убедиться, что размер порции одинаков) и чаще выбирайте продукты с более высоким содержанием питательных веществ, которые вы хотите получить больше, и с меньшим содержанием питательных веществ, которые вы хотите получить меньше из.
Понимание утверждений о содержании питательных веществ : используйте% DV, чтобы отличать одно утверждение от другого, например «легкое», «низкое» и «уменьшенное». Просто сравните% DV в каждом пищевом продукте, чтобы увидеть, какой из них выше или ниже в конкретном питательном веществе. Нет необходимости запоминать определения.
Диетические компромиссы : Вы можете использовать% DV, чтобы помочь вам сделать диетические компромиссы с другими продуктами в течение дня. Вам не нужно отказываться от любимой пищи, чтобы питаться здоровой пищей.Если пища, которая вам нравится, содержит много насыщенных жиров, соблюдайте баланс между продуктами с низким содержанием насыщенных жиров в другое время дня. Кроме того, обратите внимание на то, сколько вы едите в течение всего дня, чтобы общее количество насыщенных жиров, а также других питательных веществ, которые вы хотите ограничить, оставалось ниже 100% DV.
Как дневные значения соотносятся с% DV
Посмотрите на пример ниже, чтобы увидеть, как ежедневные значения (DV) соотносятся с% DV и рекомендациями по питанию. Для каждого питательного вещества, указанного в таблице, есть DV,% DV и рекомендации по диете или цель.Если вы будете следовать этому совету по питанию, вы останетесь в пределах рекомендуемых верхним или нижним пределами для общественного здравоохранения для перечисленных питательных веществ, исходя из ежедневной диеты на 2000 калорий.
Примеры DVs против% DV
На основе диеты 2000 калорий
Питательное вещество | DV | % DV | Гол |
---|---|---|---|
Насыщенный жир | 20 г | = 100% DV | Менее |
Натрий | 2300 мг | = 100% DV | Менее |
Пищевые волокна | 28г | = 100% DV | не менее |
Добавлено сахара | 50 г | = 100% DV | Менее |
Витамин D | 20 мкг | = 100% DV | не менее |
Кальций | 1300 мг | = 100% DV | не менее |
Железо | 18 мг | = 100% DV | не менее |
Калий | 4700 мг | = 100% DV | не менее |
Верхний предел — есть «меньше чем»…
Верхний предел означает, что рекомендуется оставаться ниже или есть «меньше, чем» дневное количество питательных веществ, указанное в день. Например, DV для насыщенного жира составляет 20 г. Это количество составляет 100% DV для этого питательного вещества. Какова цель или диетический совет? Кушать «меньше» 20 г или 100% ДВ каждый день.
Нижний предел — есть «по крайней мере» …
DV для пищевых волокон составляет 28 г, что составляет 100% DV. Это означает, что рекомендуется употреблять «как минимум» такое количество пищевых волокон в течение большинства дней.
Питательные вещества без% DV: транс-жиры, белки и общие сахара:
Обратите внимание, что Транс жира и Всего сахара не указывают% DV на этикетке Nutrition Facts. Протеин только перечисляет% DV в определенных ситуациях, перечисленных ниже.
ЖирТранс : Эксперты не смогли предоставить эталонное значение для жира транс и , а также никакую другую информацию, которая, по мнению FDA, является достаточной для установления дневного значения.
Согласно «Диетическим рекомендациям для американцев» , есть доказательства того, что диеты с высоким содержанием жира транс связаны с повышенным уровнем холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП или «плохой») в крови, что, в свою очередь, связано с повышенный риск развития сердечно-сосудистых заболеваний .Примечание: большинство видов использования искусственного жира транс в пищевых продуктах США было прекращено с 2018 года.
Протеин:% DV должен быть указан в списке, если заявлена претензия на белок, например, «с высоким содержанием белка». % DV для белка также должен быть указан на этикетке, если продукт предназначен для младенцев и детей в возрасте до 4 лет. Однако, если продукт предназначен для населения в возрасте от 4 лет и старше, и не указано, что протеин указан на этикетке,% DV для белка не требуется.
Современные научные данные указывают на то, что потребление белка не является проблемой общественного здравоохранения для взрослых и детей старше 4 лет в Соединенных Штатах.
Всего сахаров: для общего сахара не было установлено ежедневное референсное значение, поскольку не было дано никаких рекомендаций относительно общего количества еды в день. Имейте в виду, что общий сахар, указанный на этикетке «Факты питания», включает природные сахара (такие как фрукты и молоко), а также добавленные сахара.
Nutrition Facts Label Variations
Многие ярлыки Nutrition Facts, представленные на рынке, будут отформатированы так же, как ярлык лазаньи, который использовался в качестве примера на этой странице, но есть и другие форматы ярлыков, которые разрешено использовать производителям продуктов питания. В этом последнем разделе будут представлены два альтернативных формата: этикетка с двумя столбцами и этикетка из одного ингредиента.
В дополнение к двухколоночной маркировке и однокомпонентной маркировке сахара, существуют другие форматы этикеток, которые вы можете изучить здесь.
Двухколонные метки
Для некоторых продуктов, размер которых превышает одну порцию, но которые можно употреблять за один или несколько сеансов, производители должны будут снабдить ярлыками «две колонки», чтобы указать количество калорий и питательных веществ как на «на порцию», так и на « за пакет »или« за единицу ». Цель этого типа маркировки с двумя столбцами состоит в том, чтобы позволить людям легко определить, сколько калорий и питательных веществ они получают, если они едят или пьют всю упаковку / единицу за один раз.Например, пакет с кренделями с 3 порциями на контейнер может иметь этикетку, которая выглядит следующим образом, чтобы показать вам, сколько калорий и других питательных веществ будет в одной порции и в одной упаковке (3 порции).
Крендельки
Сахарные этикетки с одним ингредиентом
В упаковках и контейнерах с такими продуктами, как чистый мед, чистый кленовый сироп или пакеты с чистым сахаром, необязательно указывать количество граммов добавленных сахаров в порции продукта, но все равно необходимо указывать процентное содержание Ежедневная ценность добавленных сахаров.Производителям рекомендуется, но не обязательно, использовать символ «†» сразу после ежедневного значения процента добавленных сахаров для сахаров из одного ингредиента, что приведет к сноске, объясняющей количество добавленных сахаров, которое одна порция продукта вносит в диета, а также доля порции продукта в процентах от дневной ценности добавленных сахаров. Сахары и сиропы из одного ингредиента маркируются таким образом, чтобы не было похоже, что в продукт добавлено больше сахаров, а также чтобы потребители имели информацию о том, как порция этих продуктов влияет на ежедневную ценность добавленных сахаров и их общая диета.
Вот пример того, как может выглядеть этикетка на однокомпонентном сахаре, таком как мед.
Мед
Вернуться к началу
,Счетчик калорий— Сколько калорий в фаст-фуде
Наша диаграмма показывает, сколько калорий в продуктах быстрого питания.
То, что вы наблюдаете за тем, что вы едите, еще не значит, что вы не можете поесть вне дома. Мы собрали список некоторых любимых продуктов на вынос и калорий в них. Таким образом, вы можете планировать свой день вокруг этого роскошного ужина или обеда. Вы также можете выполнить поиск в нашей базе данных по еде и напиткам в Великобритании, чтобы проверить, какие блюда лучше всего выбрать, прежде чем отправиться в путь.Пройдите бесплатную пробную версию
Макдональдс:
Одними из самых низкокалорийных продуктов McDonalds являются куриные обертки на гриле.
Горячая курица Cajun Wrap, гриль, Макдональдс
калорий в горячей обертке Cajun
калорий | 369 кал |
---|---|
Углевод | 38,0 г |
Белок | 29 г |
Жир | 10.0g |
Волокно | 3,2 г |
барбекю куриная обертка, гриль, макдональдс
калорий в барбекю куриная пленка
калорий | 366 кал |
---|---|
Углевод | 41,0 г |
Белок | 29 г |
Жир | 8.8 г |
Волокно | 3,0 г |
Чесночная курица с майонезом, гриль, макдональдс
калорий в горячей обертке Cajun
калорий | 345 кал |
---|---|
Углевод | 37 г |
Белок | 26 г |
Жир | 9.3 г |
Волокно | 3,0 г |
Сладкий перец чили с курицей, гриль, Макдональдс
калорий в сладком чили курином обертке
калорий | 340 кал |
---|---|
Углевод | 41,0 г |
Белок | 26 г |
Жир | 7.2 г |
Волокно | 3,1 г |
И, если вы вегетарианец или просто не любите курицу, у этих оберток есть и вегетарианский вариант!
Пряный Вегетарианский Обертывание, Макдональдс
калорий в пикантной вегетарианской обертке
калорий | 364 кал |
---|---|
Углевод | 59.0g |
Белок | 8,9 г |
Жир | 8,7 г |
Волокно | 6,4 г |
Мы также перечислили основных фаворитов из McDonalds в порядке их калорий.
6 куриных наггетсов, макдональдс
калорий в 6 куриных наггетсах
калорий | 259 кал |
---|---|
Углевод | 18.0g |
Белок | 16 г |
Жир | 13,0 г |
Волокно | 0,7 г |
чизбургер, макдональдс
калорий в чизбургере
Это один из самых низкокалорийных гамбургеров в McDonald’s!
калорий | 301 кал |
---|---|
Углевод | 31.0g |
Белок | 16 г |
Жир | 12,0 г |
Волокно | 2,4 г |
Филе-о-рыба, Макдональдс
калорий в филе-о-рыбе
калорий | 329 кал |
---|---|
Углевод | 36.0g |
Белок | 15 г |
Жир | 13,0 г |
Волокно | 2,9 г |
среднего картофеля фри, McDonald’s
калорий в картофеле фри
калорий | 337 кал |
---|---|
Углевод | 42.0g |
Белок | 3,3 г |
Жир | 17,0 г |
Волокно | 3,6 г |
Вегги Делюкс, Макдональдс
калорий в вегетарианском Deluxe
калорий | 380 кал |
---|---|
Углевод | 52.0g |
Белок | 9g |
Жир | 14,0 г |
Волокно | 5,4 г |
барбекю курица Легенда, Макдональдс
калорий в барбекю куриная легенда
калорий | 484 кал |
---|---|
Углевод | 61.0g |
Белок | 27 г |
Жир | 14,0 г |
Волокно | 3,9 г |
Биг Мак, Макдональдс
калорий в биг маке
калорий | 508 кал |
---|---|
Углевод | 43 г |
Белок | 26 г |
Жир | 25.0g |
Волокно | 3 г |
Пряная курица Легенда, Макдональдс
калорий в острой куриной легенде
калорий | 519 кал |
---|---|
Углевод | 56,0 г |
Белок | 27 г |
Жир | 20.0g |
Волокно | 3,9 г |
Прохладный Легенда Цыпленка Майо, Макдональдс
калорий в классной куриной легенде Майо
калорий | 529 кал |
---|---|
Углевод | 56,0 г |
Белок | 27 г |
Жир | 21.0g |
Волокно | 4,0 г |
И, конечно, это не был бы Макдональдс без декадентских густых молочных коктейлей.
Шоколадный молочный коктейль среднего размера, McDonald’s
калорий в молочном коктейле среднего шоколада
калорий | 380 кал |
---|---|
Углевод | 66.0g |
Белок | 10 г |
Жир | 8,2 г |
Волокно | 1,8 г |
средний клубничный коктейль, McDonald’s
калорий в среднем клубничном коктейле
калорий | 379 кал |
---|---|
Углевод | 68.0g |
Белок | 9,2 г |
Жир | 7,6 г |
Волокно | 0,6 г |
Средний банановый молочный коктейль, Макдональдс
калорий в среднем банановом молочном коктейле
калорий | 386 кал |
---|---|
Углевод | 70.0g |
Белок | 9,2 г |
Жир | 7,6 г |
Волокно | 9,2 г |
Средний Ванильный молочный коктейль, Макдональдс
калорий в среднем ванильном молочном коктейле
калорий | 377 кал |
---|---|
Углевод | 68.0g |
Белок | 9,2 г |
Жир | 7,5 г |
Волокно | 9,2 г |
Бургер Кинг:
«Бургер Кинг» — это любимое озорное угощение многих людей, поэтому мы взяли с собой некоторых главных звезд меню и их калории!
средний картофель фри, Burger King
калорий в картофеле фри
калорий | 220 кал |
---|---|
Углевод | 29.0g |
Белок | 3 г |
Жир | 10,0 г |
6 самородков, Бургер Кинг
калорий в 6 самородках
калорий | 290 кал |
---|---|
Углевод | 16,0 г |
Белок | 17 г |
Жир | 18.0g |
Чизбургер, Бургер Кинг
калорий в чизбургере
калорий | 300 кал |
---|---|
Углевод | 30,0 г |
Белок | 17 г |
Жир | 13.0g |
Халлуми Бургер, Бургер Кинг
калорий в бургере Халлуми
В настоящее время многие люди влюблены в халлуми, и если вы правильно уравновешиваете свой день, нет никаких причин, по которым вы не можете относиться к этому.
калорий | 490cal |
---|---|
Углевод | 42.0g |
Белок | 17 г |
Жир | 26,0 г |
Whopper Burger, Бургер Кинг
калорий в колыбели
калорий | 540 кал |
---|---|
Углевод | 57,0 г |
Белок | 28 г |
Жир | 22.0g |
Вегетарианский бургер, Бургер Кинг
калорий в вегетарианском бургере
калорий | 660 кал |
---|---|
Углевод | 75,0 г |
Белок | 17 г |
Жир | 31.0g |
Oreo Shake, Бургер Кинг
калорий в шейкере Oreo
калорий | 570 кал |
---|---|
Углевод | 90,0 г |
Белок | 11g |
Жир | 18,0 г |
Жареная курица в Кентукки:
KFC — это то, что многие люди избегают, пытаясь похудеть.Но если вы выбираете правильные предметы, вам не нужно бояться этого!
Сказав это, мы нашли несколько шокирующих блюд из коробки, к которым мы скоро подойдем.
Соус, Жареная Курица Кентукки
калорий в 1 порции
калорий | 43 кал |
---|---|
Углевод | 6,3 г |
Белок | 3.1 г |
Жир | 1,3 |
, оригинал, жареная курица Кентукки
калорий в 1 порции
калорий | 170,0 кал |
---|---|
Углевод | 6,9 г |
Белок | 13.4 г |
Жир | 10,2 г |
Вегетарианский салат, жареная курица в Кентукки
калорий в 1 порции
калорий | 235 кал |
---|---|
Углевод | 32,5 г |
Белок | 6.8 г |
Жир | 8,2 г |
Регулярная Фри, Жареная Курица Кентукки
калорий в 1 порции
калорий | 250 кал |
---|---|
Углевод | 30,2 г |
Белок | 3.5 г |
Жир | 11g |
, жареная курица Кентукки
калорий в 1 порции
калорий | 285 кал |
---|---|
Углевод | 17,6 г |
Белок | 17.6 г |
Жир | 16,2 г |
Салат из филе, жареная курица в Кентукки
калорий в 1 порции
калорий | 375 кал |
---|---|
Углевод | 26,7 г |
Белок | 26.6 г |
Жир | 16,8 г |
Вегетарианская Райсбокс, Жареная курица Кентукки
калорий в 1 порции
калорий | 365 кал |
---|---|
Углевод | 70,3 г |
Белок | 9.2 г |
Жир | 6,8 г |
Zinger Burger, Жареная курица в Кентукки
калорий в бургере Zinger
калорий | 450 кал |
---|---|
Углевод | 43,8 г |
Белок | 26.4 г |
Жир | 18,8 г |
, Жареная курица Кентукки
калорий в 1 порции
калорий | 490 кал |
---|---|
Углевод | 64,3 г |
Белок | 27.8 г |
Жир | 14,7 г |
Как и коктейли Макдональдса, Krushems KFC хорошо известны и на то есть веские причины. И, как мы выяснили, не вымогательно калорийен!
Skittle Krushem, Жареная курица в Кентукки
калорий в кеглях Крушем
калорий | 295 кал |
---|---|
Углевод | 47 г |
Белок | 5.2 г |
Жир | 9,2 г |
калорий в Malteaser Krushem
калорий | 280 кал |
---|---|
Углевод | 47,2 г |
Белок | 5.7 г |
Жир | 9g |
Орео Крушем, Жареная Курица Кентукки
калорий в Oreo Krushem
калорий | 280 кал |
---|---|
Углевод | 42,2 г |
Белок | 4.1 г |
Жир | 10,1 г |
Milkybar Krushem, Жареная курица в Кентукки
калорий в молочном баре Крушем
калорий | 325 кал |
---|---|
Углевод | 9g |
Белок | 6.4 г |
Жир | 13,6 г |
Как мы уже упоминали, пока вы можете есть в KFC и при этом у вас остаются калории, также можно использовать квоту на целый день! Просто посмотрите на калорийность этих коробочных блюд:
Банкет без косточек: 920 калорий
Zinger Stacker Box: 1280
Пицца Экспресс:
Салат из помидоров и моцареллы, Пицца Экспресс
калорий в 1 порции
калорий | 336 кал |
---|---|
Углевод | 3.7 г |
Белок | 15,5 г |
Жир | 28,2 г |
Моцарелла с чесночным хлебом, Pizza Express
калорий в 1 порции
калорий | 356 кал |
---|---|
Углевод | 49.4 г |
Белок | 14,9 г |
Жир | 10,0 г |
Doughballs, Пицца Экспресс
калорий в 1 порции
калорий | 396 кал |
---|---|
Углевод | 40,4 г |
Белок | 8.2 г |
Жир | 21,6 г |
Классическая Маргарита, Пицца Экспресс
калорий в 1/2 пиццы
калорий | 417 кал |
---|---|
Углевод | 55,7 г |
Белок | 18.8 г |
Жир | 12,4 г |
Pandana Romana Vegan, Пицца Экспресс
калорий в 1/2 пиццы
калорий | 455 кал |
---|---|
Углевод | 76,4 г |
Белок | 12.5 г |
Жир | 12,6 г |
Calamari, Пицца Экспресс
калорий в 1 порции
калорий | 504 кал |
---|---|
Углевод | 36,3 г |
Белок | 17,6 г |
Жир | 32.1 г |
Американская Горячая Романа Пицца, Пицца Экспресс
калорий в 1/2 пиццы
калорий | 505 кал |
---|---|
Углевод | 51,0 г |
Белок | 27 г |
Жир | 20.5 г |
Болоньезе, Пицца Экспресс
калорий в 1 порции
калорий | 674 кал |
---|---|
Углевод | 83 г |
Белок | 28 г |
Жир | 28 г |
Лазанья, Пицца Экспресс
калорий в 1 порции
калорий | 712 кал |
---|---|
Углевод | 43 г |
Белок | 36.9 г |
Жир | 42,1 г |
Домино
Domino’s — одно из самых больших имен на вынос, и с таким количеством выбора, это неудивительно, почему.
Тем не менее, целая пицца может легко составлять, по крайней мере, целый день калорий. Итак, мы нашли низкокалорийные комбинации ваших любимых пицц Domino.
Гавайская, тонкая и хрустящая корочка с моцареллой Delight, Domino’s
калорий в 1 порции (3 средних ломтика)
калорий | 337 кал |
---|---|
Углевод | 42.6 г |
Белок | 19,5 г |
Жир | 9,1 г |
Vegi Delight, итальянская корочка с моцареллой Delight, Domino’s
калорий в 1 порции (3 средних ломтика)
калорий | 360 кал |
---|---|
Углевод | 49.4 г |
Белок | 18,8 г |
Жир | 8,1 г |
Сыр и Помидор, Итальянская Корочка с Моцареллой Делайт, Домино
калорий в 1 порции (3 средних ломтика)
калорий | 360 кал |
---|---|
Углевод | 43.0g |
Белок | 19,6 г |
Жир | 11,1 г |
Pepperoni Passion, тонкая и хрустящая корочка с моцареллой Delight, Domino’s
калорий в 1 порции (3 средних ломтика)
калорий | 487 кал |
---|---|
Углевод | 40.5 г |
Белок | 26,2 г |
Жир | 23,8 г |
, тонкая и хрустящая корочка с моцареллой Delight, Domino’s
калорий в 1 порции (3 средних ломтика)
калорий | 517 кал |
---|---|
Углевод | 58.8 г |
Белок | 17,8 г |
Жир | 22,8 г |
Предпочитаете отслеживать на бумаге?
Время от времени исследования показывают, что люди, которые ведут дневник питания, более успешно худеют, но не каждый хочет использовать онлайн-дневник, для некоторых из нас просто легче набросать материал. Вот простой и очень экономичный способ сделать это
Cals & Carbs на кончиках ваших пальцев
- 25 000+ основных и фирменных продуктов в Великобритании
- полностью обновлен на 2019
- Новый раздел Eating Out, все основные рестораны Великобритании покрыты
- Легко найти продукты
- сожженных калорий информации
£ скидка 5 здесь на wlr
Оплаченные
Счетчик калорийИзбранное
Счетчик калорий
калорий во фруктах
калорий в курице и мясе
калорий в овощах
калорий в алкоголе
калорий в орехах и семечках
калорий в популярных продуктах питания
калорий в хлебе, печенье и пирожные
калорий в хлопьях для завтрака
калорий в индийской еде
калорий в шоколаде и конфетах
калорий в яйцах и молочных продуктах
калорий в белом нарезанном хлебе
Больше Счетчиков Калорий
калорий в напитках
калорий в бутербродах и еде на вынос
калорий в вегетарианских продуктах
Библия калорий, углеводов и жиров 2019
Питание Помощь
Питание на диете во всем мире
Графики содержания продуктов питания для ресторанов
Обзор калорий, углеводов и жира
Какие самые низкие коктейли калорий?
Итальянская пища Калорийность
Испанская пища Калорийность
Подсчет калорий
Сколько калорий вам нужно, чтобы похудеть?
Планы Диеты для Контроля Калории
ежедневного потребления калорий
1400 образцов калорийной диеты
10 простых способов уменьшить калории для потери веса
Калорийность
калорий Избранное
Меню Диеты на 1000 калорий
Включите ваш перекусить, чтобы избавиться от фунтов
сжечь больше калорий
Kes Lost 2 Камень подсчитывает калории, и она, наконец, чувствует себя под контролем
Пищевой дневник — Log Your Food
Вы бы поменялись на 30% меньше калорий на 57% меньше старения?
,Индийская еда может быть вашим лучшим выбором для вкуса с меньшим количеством калорий, чем в других кухнях. Многие блюда упакованы безкалорийными специями и травами, поэтому ваша талия и вкусовые рецепторы будут вам благодарны. Тем не менее, вы должны помнить, откуда поступают лишние калории. Масло, йогурт и сливки используются во многих любимых индийских блюдах, поставляя насыщенные жиры, закупоренные артериями, в ваш рацион.
Краткий обзор питания
Когда вы изучите пищевые факты индийской пищи, вы также обнаружите, что только то, что блюдо вегетарианское, не означает автоматически, что оно полезно для здоровья.Многие вегетарианские блюда содержат дополнительное масло или очищенное масло (топленое масло), и в них может быть столько же жира, сколько в еде, содержащей мясо.
Поскольку есть много блюд, которые упакованы с постным белком, бобами и овощами, питательная ценность индийской еды обильна. Для наана всегда есть альтернатива цельной пшенице, которую обычно называют роти. Коричневый рис басмати может быть отличной заменой белому рису, который является типичной основой.
Чтобы насладиться питательными блюдами индийской кухни без дополнительного жира, который вы обычно получаете от блюд на основе сливок, попробуйте блюда из масалы, сага и тандури.Если вы хотите заняться антиоксидантами, откажитесь от еды с чашкой чая.
Калории и Пищевые Диаграммы
Далее мы рассмотрим распределение питательных веществ для ряда обычных индийских блюд.
Содержание калорий: начальные и основные блюда
Значения калорий, представленные в этой таблице, являются приблизительными и могут значительно отличаться в разных ресторанах в зависимости от используемых ингредиентов. Вы можете использовать эти цифры только в качестве руководства.
Высококалорийные продукты, которых следует избегать
Существует множество блюд, содержащих полезные ингредиенты, такие как цельное зерно, овощи, бобовые, чечевица и бобовые. Однако, исходя из местного стиля приготовления или того, как готовится блюдо, оно может содержать большое количество калорий. Есть определенные блюда, которые очень богаты калориями из-за добавления сахара, масла, топленого масла или сливок. Если вы пытаетесь придерживаться диеты, благоприятной для сердца, или просто следите за своей талией, есть некоторые продукты, которые лучше избегать.
Ниже приведены 12 рецептов, которые содержат большое количество калорий.
1. Пав Бхаджи
- Описание : фаст-фуд в маратхи. Эта индийская еда состоит из бхаджи, который представляет собой густое картофельное карри на основе картофеля, подается с нарезанным луком, кориандром, запеченным сыром и лимоном. Запеченный пав часто намазывается маслом с каждой стороны.
- Приблизительная калорийность : 600 ккал на тарелку
2. Paneer Bhurji
- Описание : Это отличное индийское блюдо на завтрак.Paneer bhurji также готовит быстрый и легкий ужин, когда подается с горячими паратхами или чапати.
- Приблизительное содержание калорий : 412 ккал на одну миску среднего размера
3. Фалуда
- Описание : Это сладкий и холодный напиток с большим количеством различных ингредиентов. Фалуду готовят путем сочетания розового сиропа с жемчугом тапиоки, кусочками желе, семенами базилика или псиллиума и вермишели вместе с мороженым, водой или молоком.
- Приблизительное содержание калорий : 300 ккал на одну порцию в большом стакане