Рецепт Индейка, тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Индейка, тушеная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 — 12,8 %, витамином B6 — 20,5 %, витамином C — 21,8 %, витамином PP — 15,8 %, калием — 11,6 %, фосфором — 17,6 %, хлором — 15,7 %, кобальтом — 14,3 %, медью — 11,9 %, селеном — 27,9 %, цинком — 13,9 %

• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Шея индейки отварная или тушёная — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)

Вес порции, г { { Поштучно { { {

1 шт — 85,0 г2 шт — 170,0 г3 шт — 255,0 г4 шт — 340,0 г5 шт — 425,0 г6 шт — 510,0 г7 шт — 595,0 г8 шт — 680,0 г9 шт — 765,0 г10 шт — 850,0 г11 шт — 935,0 г12 шт — 1 020,0 г13 шт — 1 105,0 г14 шт — 1 190,0 г15 шт — 1 275,0 г16 шт — 1 360,0 г17 шт — 1 445,0 г18 шт — 1 530,0 г19 шт — 1 615,0 г20 шт — 1 700,0 г21 шт — 1 785,0 г22 шт — 1 870,0 г23 шт — 1 955,0 г24 шт — 2 040,0 г25 шт — 2 125,0 г26 шт — 2 210,0 г27 шт — 2 295,0 г28 шт — 2 380,0 г29 шт — 2 465,0 г30 шт — 2 550,0 г31 шт — 2 635,0 г32 шт — 2 720,0 г33 шт — 2 805,0 г34 шт — 2 890,0 г35 шт — 2 975,0 г36 шт — 3 060,0 г37 шт — 3 145,0 г38 шт — 3 230,0 г39 шт — 3 315,0 г40 шт — 3 400,0 г41 шт — 3 485,0 г42 шт — 3 570,0 г43 шт — 3 655,0 г44 шт — 3 740,0 г45 шт — 3 825,0 г46 шт — 3 910,0 г47 шт — 3 995,0 г48 шт — 4 080,0 г49 шт — 4 165,0 г50 шт — 4 250,0 г51 шт — 4 335,0 г52 шт — 4 420,0 г53 шт — 4 505,0 г54 шт — 4 590,0 г55 шт — 4 675,0 г56 шт — 4 760,0 г57 шт — 4 845,0 г58 шт — 4 930,0 г59 шт — 5 015,0 г60 шт — 5 100,0 г61 шт — 5 185,0 г62 шт — 5 270,0 г63 шт — 5 355,0 г64 шт — 5 440,0 г65 шт — 5 525,0 г66 шт — 5 610,0 г67 шт — 5 695,0 г68 шт — 5 780,0 г69 шт — 5 865,0 г70 шт — 5 950,0 г71 шт — 6 035,0 г72 шт — 6 120,0 г73 шт — 6 205,0 г74 шт — 6 290,0 г75 шт — 6 375,0 г76 шт — 6 460,0 г77 шт — 6 545,0 г78 шт — 6 630,0 г79 шт — 6 715,0 г80 шт — 6 800,0 г81 шт — 6 885,0 г82 шт — 6 970,0 г83 шт — 7 055,0 г84 шт — 7 140,0 г85 шт — 7 225,0 г86 шт — 7 310,0 г87 шт — 7 395,0 г88 шт — 7 480,0 г89 шт — 7 565,0 г90 шт — 7 650,0 г91 шт — 7 735,0 г92 шт — 7 820,0 г93 шт — 7 905,0 г94 шт — 7 990,0 г95 шт — 8 075,0 г96 шт — 8 160,0 г97 шт — 8 245,0 г98 шт — 8 330,0 г99 шт — 8 415,0 г100 шт — 8 500,0 г

Шея индейки отварная или тушёная

• Штук1,2 шей индейки
• Вес с отходами212,8 г Отходы: кость, жилы, плёнки (53% от веса). В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

Индейка калорийность — какая польза от мяса индюшки

Мясо индейки – домашней птицы, пришедшей к нам с западного полушария, является одним из диетических видов мяса.

Такое определение птичье мясо получило благодаря своим полезным свойствам, наличием большого количества полезных веществ, а также практически отсутствием жира и вредного холестерина.

Индюшатина богата аминокислотами, необходимыми для правильного развития организма, и легкоусвояемым белком, мясо назначается как при лечебных, так и в диетах для похудения.

В продаже наших магазинов можно встретить несколько разновидностей индюшиного мяса, разделяющегося по частям тела птицы – филе (грудка), крылья, бедра, голень, а также субпродукты (печень, сердце).

Если человеку для составления рациона, нужно употреблять в пищу наименее калорийные, жирные продукты, то мясо индейки будет одним из наилучших вариантов для приготовления вкусных и полезных блюд.

Естественно, каждая часть тушки немного, но будет отличаться по калорийности. Поэтому, исходить нужно в первую очередь от рекомендаций врача или диетолога.

1. Самой низкокалорийной частью этой домашней птицы считается грудка, филе индейки. Калорийность этого продукта без кожицы составляет всего 84 ккал на 100 грамм.
2. Бедро и голень, обгонит грудку на несколько калорий – 144 ккал в ста граммах.
3. Крылья — до 191 ккал.

Грудка индейки имеет калорийность ниже, чем у всех других ее частей — 84 ккал на 100 грамм. Эту часть можно давать в качестве первого мясного блюда маленьким деткам – никакой аллергии, никаких вредных, ненужных растущему организму веществ.

Во избежание неточных расчетов калорийности нужно обязательно снимать кожицу, а также избежать приготовления блюда способом жарки на растительно масле.

В пищу, кроме грудки и филе на диете, можно использовать бедро индейки, калорийность которого составляет 144 ккал на сто граммов.

Индейка станет отличной заменой куриного, свиного или телячьего мяса, тем более что по цене она практически не отличается.

Филе индейки калорийность

Калорийность отварной индейки

---

Естественно, что калорийность отварной индейки, меньше, чем это же значение в жареном виде. Это происходит потому, что во время термической обработки, в воду выходит какое-то количество белка, а также жиров.

В индейке самой жирной частью тушки считается кожа – если отделить ее от мяса, то практически весь жир остается вместе с кожицей.

Крылья индюшки, к сожалению, не очищаются от шкурки, но в отварном виде имеют несколько меньше калорий, чем в жареном.

Итак, в отварном виде части индюшки имеют такое количество калорий:

• грудка – 85 ккал;
• бедро – 145 ккал;
• крылья – 150-190 ккал.

Самым простым рецептом отварной индейки считается приготовление филе отварного.

1. Варить филе ;нужно не менее полутора часов, однако переваривать тоже не следует, иначе мясо станет жесткое.
2. Посолить можно перед началом термической обработки и во время, а вот поперчить (если вам можно острое) следует сырой продукт.
3. После окончания процесса варки филейную часть разрезают на аккуратные кусочки, посыпают зеленью петрушки и подают к столу.
4. Употреблять блюдо можно как горячим, так и холодным – вкус и в том, и в другом виде будет превосходным.

Индейка тушеная сколько калорий

---

Чтобы тушеное мясо получилось более вкусным, с насыщенным вкусом и ароматом, нужно обязательно добавить несколько пряных трав, лук и конечно же масло.

Будь-то растительное или оливковое масло, оно немного, но поднимет калорийность в любом блюде.

Однако, благодаря тому, что индейка и так не богата жирами, углеводами и холестерином, то вреда от тушения этого вкуснейшего диетического мяса, не будет.

Чтобы максимально уменьшить количество калорий, для тушения можно взять грудку, добавить сушеную зелень петрушки, базилика, немного посолить, обмазать индюшку маслом, положить лук, все это залить стаканом фильтрованной воды и отправить тушиться на медленном огне в течение часа.

Печень индейки калорийность

---

Из всех частей индейки, поступающих в продажу, печень этой птицы является самым калорийным продуктом – 250-270 ккал на 100 грамм.

Однако, полезность этого субпродукта никто не отменял – количество нужных организму витаминов в несколько раз больше, чем в той же куриной печенке.

Весь ряд витаминов группы B, витамин А, К, Е, РР – это далеко не полный список веществ, находящихся в печени индейки.

По вкусу она напоминает печень курицы. На этот продукт стоит обратить внимание людям, страдающим анемией – печень восполнит большое количество кровяных телец.

Еще одной особенностью индюшиной печенки является быстрое приготовление – на тушение индюшиной печени вам понадобится не более часа.

1. Добавьте морковку,
2. репчатый лук,
3. столовую ложку масла (подсолнечное/оливковое),
4. соль,
5. приправы по вкусу (сушеные натуральные травы, перец),
6. стакан воды,
7. накройте крышкой и через час можно вкушать вкусное, с безумным ароматом блюдо для всей семьи.

Перед употреблением будьте осторожны – печень, в отличие от других частей индюшки, может вызывать аллергические реакции.

Поэтому стоит сначала попробовать один-два кусочка, и убедившись в отсутствии негативных последствий, приступать к трапезе.

Приятного вам и вашим близким низкокалорийного аппетита!

Индейка для малокалорийного меню — Сочувствие

Простой рецепт диетических котлет из индейки.

Посчитаем калорийность одной котлеты.

Секреты нежных котлет.

Шикарная красавица индейка – птица из семейства фазановых. Мясо индейки очень популярно во всем мире. В США и Канаде ее особо почитают. Запеченная или жареная индейка – традиционное блюдо на День благодарения, праздник урожая, который ежегодно отмечается в этих странах.

Мясо индейки является диетическим. Оно содержит большое количество легкоусвояемого белка. Филе индейки имеет низкую калорийность, это хорошая замена говядине.

Индейка – еще один божий подарок, который мир получил через древних индейцев. Индюки были домашней птицей древних ацтеков. Кроме того, до прихода европейцев в Америке водилось невероятное множество диких индюков.

В Северной Америке на них охотятся и сегодня. Древние индейцы, кроме мяса индюков, широко использовали их перья: для украшения одежды, как оперение для стрел, а также для изготовления бижутерии.

Сегодня на европейских сайтах о лишнем весе большое количество рецептов из индейки. Чаще в них используется филе индюшиной грудки, в нем меньше калорий. В немецких источниках такие цифры:

Калорийность сырого мяса индейки в 100 граммах

	Мясо индейки	ккал
1	Мясо с кожей в среднем	216
2	Грудка индейки, филе	107
3	Крылья	191
4	Бедра, ножки	155

Конечно, это средние данные, они могут отличаться в зависимости от породы индейки, ее возраста и степени упитанности. Калорийность готовой индейки (жареной, вареной, тушеной) будет зависеть от конкретного рецепта, количества жира и других ингредиентов блюда.

А вот печень индейки более калорийна, в 100 граммах вареной печени 273 ккал. Естественно, что в жареной еще больше калорий.

Если не хочется считать калории, можно готовить блюда из филе индейки, не злоупотреблять количеством масла, сочетать мясное блюдо с низкокалорийным гарниром, и уже этого будет достаточно для умеренного питания.

В Европе для малокалорийного меню часто готовят мини‑рулеты из индейки. Тонкие стейки отбивают и смазывают малокалорийной начинкой: овощной, грибной, с добавлением тертого сыра. Потом их сворачивают трубочкой, закрепляют деревянными палочками (а‑ля зубочистки), и обжаривают с двух сторон на сковороде или гриле.

Я недавно приготовила диетические котлеты из филе грудки индейки и посчитала калорийность одной котлеты.

Итак, рецепт:

Диетические котлеты из индейки

Ингредиенты:

1. Филе индейки грудка – 500 г
2. Луковица средняя – 100 г
3. Мука кукурузная обойная для панировки – 25 г
4. Яйцо – 1 шт.
5. Масло подсолнечное для жарки – 100 г
6. Сушеные пряности: петрушка, прованские травы, молотый розмарин щепотка.

Обратите внимание, что 100 граммов масла для жарки это чистый вес израсходованного, без остатков масла на сковородке.

Всего в готовых котлетах: 1524 ккал, белки 106.4 г, жиры 109.9 г, углеводы 26.2 г

Разделите показатели на количества котлет.

У меня получилось 11 больших котлет (длиной 8‑9 см). В одной котлете около 139 ккал.

Довольно мало калорий для жареного блюда. Если сочетать с овощами на гарнир, вполне подходит для тех, кто следит за весом.

Если приготовить паровые котлеты без панировки, калорийность всех котлет составит всего 542 ккал, если сделать 10 котлет, в одной будет около 54 ккал.

Приготовление:

1. Мясо с луком измельчить в мясорубке.

2. Добавить яйцо, соль, перец, пряности и обязательно воду. Без воды котлеты будут жесткими. Воды столько, чтобы можно было столовой ложкой выкладывать котлеты на тарелку с мукой для панировки. Тщательно перемешать фарш, можно слегка взбить вилкой.

3. Сформовать котлеты: Столовую ложку (с горкой) фарша выложить на тарелку с мукой, аккуратно перевернуть. Придать форму тонкой длинной котлеты.

Толстый слой панировки из кукурузной муки лучше не делать, получается грубо.

4. Жарить на среднем огне. Переворачивать, когда верх котлеты изменит цвет.

Не стоит жарить на малом огне, котлеты получаются более сухими.

Как сделать котлеты более нежными

• Добавить в фарш сырую картошку, прокрутить её вместе с мясом (калорий это прибавит очень мало), можно добавить кусок сухой белой булочки, замоченной в молоке;
• Вместо целого яйца положить два желтка. Многие готовят котлеты совсем без яиц, объясняя это тем, что яйца делают котлеты сухими. Я обычно делаю фарш только с желтками;
• Сухие котлеты можно исправить, если протушить их на сковороде в небольшом количестве воды с кусочком сливочного масла.

Два способа улучшить вкус мяса индюка:

• с помощью соусов – грибного, томатного, томатно-сельдерейного и других с насыщенным вкусом;
• использовать пряности, прекрасно облагораживает вкус мяса индейки розмарин, особенно, в тушеных или запеченных блюдах. Мясо становится неузнаваемым и очень вкусным.

Филе индейки может прекрасно заменить мясо говядины.

Удачи!

© Таисия Февронина, 2011.

Калорийность бульона из индейки голени. В качестве «сырья» годятся. Секреты, улучшающие результат

Тушеная индейка с овощами.

На 100 грамм — 66. 72 ккал. Б/ж/у — 7. 33/0. 42/8. 87.

Ингредиенты:

• Филе индейки 500 г.
• Морковь 2 штуки.
• Картофель 6 штук.
• Помидоры 2 штуки.
• Лук 1 штука.
• Зелень 1/2 пучка.

Приготовление: 1. нарежьте индейку небольшими кусочками. Выложите на разогретую с маслом сковородку и обжаривайте на среднем огне до образования легкой корочки. Используйте большую сковородку. 2. нарежьте картофель и морковь. 3. измельчите лук. 4. добавьте лук и морковь к индейки. Готовьте на среднем огне 5-7 минут. 5. выложите в сковороду картофель. 6. добавьте немного воды (1-2 стакана) так, чтобы картофель был почти в воде. 7. посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и посыпьте любимыми специями. Я базилик и паприку использовала. Накройте сковороду крышкой и тушите до готовности на медленном огне (минут 30. 8. в самом конце добавьте нарезанные помидоры и готовьте еще 5 минут. 9. посыпьте блюдо зеленью и оставьте на 5 минут на выключенной плите. Приятного аппетита!

При похудении

Индюшачьи голени имеют довольно низкую калорийность – 144 ккал на 100 граммов продукта. Соотношение БЖУ составляет 19: 6: 0 г. За счет полного отсутствия углеводов это мясо рекомендовано не только для диетического питания, но и для «сушки» спортсменов. Индейка легко усваивается человеческим организмом, в ней почти не содержится холестерин. Единственное, о чем стоит позаботиться, включая индюшачьи голени в свой рацион, это об отсутствии кожицы. Шкурка содержит много вредного для человека жира, и потому ее необходимо снимать перед отвариванием. Избавиться от кожи довольно просто. Кстати, вареная мякоть от кости тоже очень легко отделяется.

Показатели КБЖУ и отсутствие жировой прослойки делает индейку чуть ли не единственным мясом, которое можно включать в диетическое меню. Даже те калории, которые организм получает из этого продукта, можно сжечь, побегав в течение 9 минут. В пользу вареных индюшачьих голеней говорит также легкость в их приготовлении, ценовая доступность, возможность оригинальной сервировки.

Тушеная индейка с овощами на сковороде

Перед вами все продукты, из которых мы и приготовим вкусное блюдо. Очистим овощи, вымоем и обсушим филе индейки. Нарезаем мясо на небольшие кусочки. Хорошо разогреваем сковороду со сливочным маслом. Сливочное масло можно заменить растительным. Выкладываем на разогретую с маслом сковороду кусочки индейки. Переворачиваем их, когда мясо подрумянится до нужной вам степени. Кто-то любит слегка обжаренное мясо, а кому-то нравится и более румяный цвет. Тем временем нарезаем очищенные овощи. Перекладываем обжаренную индейку со сковороды в небольшую кастрюлю или сотейник. Масло остается в сковороде! Выкладываем в сковороду лук и морковь и обжариваем минут 5. Затем добавим перец и обжариваем еще 3-4 минуты. Можно накрыть крышкой. Перекладываем овощи со сковороды к индейке. Добавляем соль и черный перец. Наливаем воду. И добавляем сметану. Перемешиваем, накрываем крышкой и готовим на небольшом огне минут 15-20. За это время можно приготовить гарнир. Тушеная индейка готова!

Индейка тушеная с овощами в сметане

Индейка с овощами тушеная в сметане — отличное мясное блюдо для гурманов и любителей вкусно поесть. Сочетается с различными видами гарниров, особенно с картофельным пюре, а также смесью овощей. Времени на приготовление рецепта уйдет минимум, поэтому напрягаться, сильно не придется. Советую попробовать приготовить этот рецепт горячего блюда на второе и внести разнообразие в повседневное, семейное меню. А теперь можно приступить к приготовлению. Ингредиенты:

• Филе индейки – 200 грамм Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Перец черный молотый или смесь перцев – по вкусу Соль – по вкусу Свежая зелень – 10 – 15 грамм Сметана 20 – 30 % жирности – 150 грамм Растительное масло – для жарки

Приготовление

Предварительно разогреваем сковороду, вливаем небольшое количество масла. Теперь нам потребуется филе индейки, необходимо его разморозить (если было заморожено), хорошо промыть в воде и нарезать небольшими кусочками. Выложить в сковороду, поперчить, посолить и быстро обжарить с обеих сторон на среднем огне. Простыми словами, довести филе индейки до полу готовности.

Теперь, туда же закладываем, нарезанную мелкими кубиками свежую морковь и лук. Хорошо помешивая, слегка обжариваем. По необходимости совсем немного подливаем растительного масла. Остается добавить свежую сметану, все хорошо перемешать, до однородности и довести, до готовности, периодически помешивая. За несколько минут до готовности блюда всыпать порубленную свежую зелень. Это может быть петрушка, укроп, кинза. Готовое блюдо лучше подавать слегка остывшим. По желанию можно обсыпать тертым твердым сыром. В качестве гарнира к индейке с морковью и луком тушеной в сметане можно использовать картофель отварной, макароны или легкую тушеную овощную смесь. Все конечно зависит от вкусовых предпочтений, индивидуально. Надеюсь, что такой простой и вкусный рецепт второго горячего блюда будет вам полезен и кстати к вашему столу! Приятного аппетита!

Сколько калорий в бульоне

Это достаточно сложный вопрос. Ведь калорийность бульона, например, из курицы, способна меняться в зависимости от разных факторов: какую часть тушки вы используете (блюдо из грудки будет «диетичнее», чем из окорочка или целой птицы), сняли ли с нее кожу, взяли суповую курицу или бройлер, какой выбрали рецепт… Поэтому мы предлагаем вам средние цифры. И затем подскажем, что сделать, чтобы уменьшить количество калорий.

Калорийность бульона на 100 граммов:

Чтобы получить малокалорийное блюдо, варить бульон следует из курицы/индейки без кожи или постной говядины (телятины) на косточке. А вот куриное филе – не лучший вариант. Конечно, калорийность блюда будет минимальной, но аромат и вкус – тоже минимальными. Если вам нужен бульон именно из грудки – возьмите ее тогда хотя бы с косточкой. Будет ароматнее.

Калорийность бульона можно снизить, если варить его на «второй» воде. Это значит, что нужно залить мясо холодной водой, дать закипеть. Слить жидкость, залить мясо новой холодной водой и уже варить до готовности. Этот рецепт подходит для больных: блюдо получится легким и нежирным. Помимо этого, жир можно собирать ложкой с поверхности бульона на протяжении всего процесса варки.

Бульоны можно готовить из мяса, рыбы, грибов, овощей и даже просто кореньев. Какой ингредиент ни возьмите – обязательно найдется подходящий рецепт, да и не один. Но наиболее вкусными и питательными получаются отвары из мяса или птицы. Они, если можно так сказать, более многофункциональны. Вряд ли кто-то будет пить в чистом виде отвар из грибов или кореньев. А вот мясной – запросто. Поэтому мы будем осваивать приготовление бульонов именно из мяса или птицы. Вы получите «общий» рецепт, который легко «подогнать» под свои нужды.

Индейка тушеная с овощами в духовке

Индейка с овощами тушеная в духовке

Тушить индейку с овощами можно как на плите, так и в духовке. Я тушила индейку в духовке в стеклянной толстостенной посуде с крышкой, в которой все отлично тушится и запекается. Получилось великолепно! Нежное, сочное мясо филе индейки пропиталось овощными соками и ароматами — умопомрачительно вкусно! Попробуйте!

• 350 г филе индейки
• 1 средняя морковь
• 1 луковица
• 1 помидор
• 1 болгарский перец
• Зелень укропа или петрушки
• Соль перец по вкусу

Рецепт приготовления индейки тушеной с овощами:

Тушить индейку также просто, как и свинину с овощами. получается вкусное и нежное мясо.

Филе индейки помыть, удалить пленки

Нарезать на небольшие кусочки

Кусочки филе индейки положить в пакет и отбить кулинарным молотком. Это нужно сделать для того чтобы мясо было мягче и главное – сочнее.

Овощи почистить, помыть

Морковь натереть на крупной терке, выложить в сотейник или глубокую кастрюлю, в которой будете тушить индейку с овощами.

Лук нашинковать и отправить туда же

На овощи выложить кусочки филе индейки, предварительно отбитые

Если вы готовите осенью, когда есть все свежие овощи, то болгарский перец и помидоры нужно помыть. Перец очистить от семян и порезать. Помидоры потереть на терке или пропустить через мясорубку.

Сейчас, зимой, я использую – заготовки.

Сверху на индейку выкладываем кусочки замороженного болгарского перца

И 1-2 столовых ложки заправки для супа из помидоров. Заготовьте ее на зиму обязательно – универсальная вещь! Идет и в борщ и в домашние соусы — кетчупы и для тушения мяса и овощей.

Затем нужно налить водички, чтобы покрывала индейку

Я сразу наливаю кипяток, чтобы потом все быстрее приготовилось.

Добавить зелень укропа или петрушки

Посолить поперчить по вкусу.

Накрываем крышкой. Отправляем в разогретую духовку – тушиться до готовности.

Тушится индейка с овощами в духовке на медленном огне примерно в течение 60-70 минут с начала запекания. Тогда мясо индейки становится нежным и ароматным.

На гарнир отлично подойдет картофельное пюре на молоке. рассыпчатая гречневая каша или рис с овощами А если добавить в тарелку к тушеной индейке с гарниром закуску из баклажанов. приготовленную на зиму или пару ложек лечо — получится необыкновенно вкусный ужин!

На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

Как потушить индейку с овощами на плите, в духовке и мультиварке

Если курица вам надоела, а мясо утки не по душе, то пришло время обратить внимание на один из самых низкокалорийных и гипоаллергенных мясных продуктов – индюшатину. Она прекрасно гармонирует с овощами и крупами. Особенно полезно диетическое мясо в сочетании с тушёными кабачками, баклажанами, томатами, капустой, тыквой, картофелем и другими овощными культурами с вашего огорода. Вот лишь несколько рецептов. Рецепт пошагово Ингредиенты Количество индюшки — около килограмма растительного масла — 3-5 столовых ложек баклажана молочной спелости — 2-3 шт. морковки — 3 шт. луковиц — 2 шт. чеснока — 3 зубца помидоров — 5 средних болгарского перца — 1 крупный мясистый стручок карри — пару щепоток свежего укропа — пучок соли и перца — по вкусу Время приготовления: 90 минут Калорийность на 100 грамм: 72 Ккал Индейка, тушеная с овощами готовится поэтапно: Тушку птицы тщательно промыть, ощипать торчащие перья (если такие есть). Обсушите индюшку бумажным полотенцем и разделите на донышке ножом на порционные куски; Каждый кусок посолите, поперчите и обсыпьте карри; Снимите кожуру с луковиц, очистите и сполосните морковки, чесночные зубчики, перец, удалите плодоножки из томатов и хвостики у баклажанов; В глубоком сотейнике или казане нагрейте растительное масло. Выложите части птицы и обжарьте с двух сторон на среднем огне до румяной корочки; Луковицы порежьте четверть кольцами, морковки натрите на ручной шинковке или тёрке. Отправьте овощи в сотейник, после того как перевернёте кусочки индюшки для обжарки с другой стороны; Баклажаны, помидоры и болгарский перец порежьте средними кубиками (1,5-2 см). При желании, предварительно удалите верхнюю кожицу с томатов. Сделайте на плодах крестообразные надрезы и обдайте их кипятком, тогда плёночки отойдут без особых усилий; Засыпьте части птицы, с пассированными луком и морковкой, овощной нарезкой. Долейте немного воды, прикройте крышкой и тушите на слабом огне в течение получаса, контролируя уровень жидкости; Мелко порубите зубчики чеснока и пучок свежего укропа, добавьте к тушеной птице, попробуйте на соль, и готовьте ещё 7-10 минут; Идеальным гарниром для данного блюда может послужить рис или молодой отварной картофель. Рецепт тушёной индейки с овощами в сметане Ингредиенты: 0,4 кг мяса индейки без кости и кожи; 250 грамм сметаны жирностью до 15%; 0,2 кг цветной капусты; 0,2 кг соцветий брокколи; 2 небольших цукини молочной спелости; 1 пучок петрушки; 3-4 ложки рафинированного дезодорированного подсолнечного масла; 2 головки репчатого лука; приправа Хмели-сунели; 2 болгарских перца (жёлтый, красный).

Как нормализовать питание после длительной жидкой диеты

Особенность любой длительной жидкой диеты в том, что организм отвыкает от переработки более грубой и тяжелой пищи, в том числе и низкокалорийной. Любой бульон, калорий в котором очень мало, усваивается легко и быстро. Именно поэтому, из такой диеты надо правильно выходить, постепенно и грамотно добавляя продукты в свой рацион.

Благо, что низкая калорийность бульона позволяет употреблять его длительное время без опасности набрать вес. Приятно и то, что за это время вы сможете сбросить еще несколько лишних килограммов.

После многодневного употребления бульона, калорийность которого очень низка, прочие продукты следует добавлять постепенно , не более одного-двух в день. Начинать рекомендуют с тушеной капусты и вареного яичного белка. После этого можно перейти к крупам на том же бульоне, калорийность которого очень мала. Это позволяет употреблять его с добавками без вреда для фигуры. Следующими идут фрукты, желательно цитрусовые и яблоки. После этого уменьшается количество употребляемого бульона, и увеличиваются порции овощей и круп. Наконец, разрешается добавить в рацион йогурт, а после него и мясо. На завершающем этапе уже можно побаловать себя сухофруктами и орешками.

Калорийность индейки:

180 ккал.* * среднее значение на 100 грамм, зависит от части тушки и способа приготовления

Мясо индейки – продукт, который должен присутствовать в меню каждого, кто стремится избавиться от лишних килограммов. Индюшатина отличается высоким содержанием полезных веществ и незначительным количеством жира.

Как приготовить блюдо «Овощи тушеные с индейкой»

• Индейка (филе) — 700 гр.
• Лук — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Помидор — 2 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Перец сладкий — 1 шт.
• Чеснок — 5 зуб.
• Чили — 1 шт.
• Вино белое — 100 мл.
• Соль (по вкусу) — 2 гр.
• Перец черный молотый (по вкусу) — 2 гр.
• Укроп (по вкусу) — 10 гр.
• Масло растительное (по вкусу) — 20 мл. Число порций: 6

1. Филе индейки обмыть, обсушить и порезать кусками.
2. Лук, картофель, морковь и чеснок почистить.
3. Лук порезать дольками, морковь кружочками, картофель крупными кубиками.
4. Помидоры помыть и разрезать на четыре части.
5. У перца удалить плодоножку и семена, порезать кубиками.
6. Укроп помыть и порезать.
7. Сковороду разогреть, добавить масло и обжарить индейку на сильном огне 3 минуты.
8. Огонь убавить до среднего, добавить вино и жарить, помешивая, до испарения вина.
9. К мясу добавить лук, морковь, картофель, перец, помидор, чеснок и чили, посолить и поперчить.
10. Сковороду накрыть крышкой и томить на медленном огне до готовности картофеля периодически помешивая.
11. За пять минут до готовности вынуть чили и посыпать укропом.

Простое, вкусное и полезное блюдо из индейки с овощами! Тушеные овощи с мясом индейки – отличное блюдо в качестве горячего на обед или ужин. Несмотря на простоту и быстроту приготовления получается очень вкусное блюдо для гурманов и тех людей, кто внимательно относится к своему питанию. Ведь состав блюда включает в себя диетические и полезные продукты: индейку и овощи. Способ приготовления – тушение — также влияет на полезность блюда и позволяет сохранить максимум полезных веществ в ингредиентах.

1. Главная
2. Лучшие рецепты
3. Категории рецепта
4. Индейка тушеная с овощами

Рецепты низкокалорийных блюд

Приведём несколько рецептов диетических блюд с минимальным содержанием калорий, которые можно сделать из мяса индейки.

Паровые котлеты

Котлетки на пару из индюшатины получаются очень вкусным и полезными. Для того чтобы их приготовить необходимо пропустить на мясорубке 500 граммов мяса с 1 головкой лука и 2–3 дольками чеснока. Затем 40 г белого хлеба вымочить в воде или молоке около четверти часа, отжать, перемешать с фаршем, добавить куриное яйцо, посолить, поперчить и сформировать котлетки.

Подготовленные полуфабрикаты размещают в мультиварке и готовят в режиме «на пару». Блюдо можно подавать спустя 35–40 мин.

Голубцы

Рассмотрим рецептуру приготовления голубцов из индюшатины пошагово.

• Листья капусты отделяют от кочана, пару минут отваривают в кипящей воде, затем необходимо срезать все утолщения.
• В отдельной ёмкости отваривают 150 граммов бурого риса.
• С использованием блендера или мясорубки измельчается 350 г индейки, к полученному фаршу добавляют варёный рис, 1 куриное яйцо, а также соль и приправы по вкусу, после этого всё тщательно вымешивается.
• Для пряного соуса смешивают 250 мл воды, 150 мл сока томата, 150 мл жидких сливок и 100 г пережаренного лука, туда же можно добавить молотый перец по вкусу.
• Фарш заворачивают в капустные листы, помещают в сковороду и заливают приготовленным соусом. Тефтели готовят в духовом шкафу под закрытой крышкой около 45–55 мин.

Варёная индейка

Весьма простое, но при этом аппетитное и полезное блюдо – отварная индюшатина. Для её приготовления воду доводят до закипания и опускают мясо, морковку, лист лаврушки и приправы, солят и отваривают около получаса.

После этого мясо вынимают и нарезают на небольшие куски.

Если для приготовления такого диетического блюда вы взяли ножки индейки, то время приготовления будет составлять 60 минут. Подают такое мясо с овощным рагу.

Рулет

Хорошей альтернативой колбасе может стать рулет из индюшатины. Для его приготовления филе птицы моют и разрезают посередине так, чтобы получился один большой кусок; аккуратно отбивают мясо при помощи кухонного молотка, чтобы все части куска стали одного размера.

После этого болгарский перец очищают от зёрен, режут на полоски и кидают в кипящую воду на пару минут, затем вынимают, убирают кожицу и кладут поверх мяса. Также добавляют тёртый сыр и измельчённую зелень, после чего заворачивают в рулет, прошивают ниткой для сохранения формы, обматывают пищевой плёнкой и отправляют в кипящую воду на 2-2,5 часа.

После отваривания рулет вынимают, остужают и отправляют «доходить» в холодильник на 2,5-4 часа.

Буженина

При сахарном диабете атеросклерозе и ожирении можно посоветовать буженину из индюшки.

В 1 литре воды размешивают соль с перцем и кладут в неё 1 кг филе индейки на 10–12 часов. Когда указанное время истечёт, индейку вынимают и обсушивают бумажными полотенцами.

Пару-тройку зубчиков чеснока измельчают и натирают ими мясо. Пока оно напитывается ароматом чеснока, в отдельной миске смешивают растительное масло с горчицей и соевым соусом. Подготовленной смесью смазывают филе со всех сторон, заворачивают в фольгу и отправляют в предварительно разогретую духовку на 30 минут.

Не нужно проверять степень готовности буженины и раскрывать фольгу, также не рекомендуется разворачивать буженину до её полного остывания: только в этом случае блюдо получится более пряным и сочным.

2.7 из 5
О пользе бульонов известно с древнейших времен. Их рекомендовали больным и раненым, с их помощью восстанавливали силы ослабленных инфекциями пациентов. Их же применяли и для похудения.

Однако калорийность бульона и его состав зависят от того, какие именно продукты использовались для его приготовления .

Самые популярные бульоны имеют следующую калорийность:

• бульон пищевой на говяжьих костях – 50,8 ккал;
• бульон из мяса птицы (курица, цыпленок, индейка) – 50,7 ккал;
• бульон рыбный – 49,3 ккал;
• бульон овощной сборный – 14,37 ккал.

По сути, любой бульон, калорий в котором не так уж много – это диетический продукт, способный дать чувство насыщения и являющийся горячей пищей. Употребление бульона, калорий в котором минимальное количество, способствует очищению, благотворно влияет на деятельность пищеварительного тракта и обеспечивает организм множеством полезных компонентов.

Ингредиенты и как готовить

Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

ингредиенты на 3 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	89 ккал
Белков:	6 гр
Жиров:	6 гр
Углеводов:	4 гр
Б/Ж/У:	38 / 37 / 25
Н 100 / С 0 / В 0

Время приготовления: 50 мин

Как сжечь калории из 100 г отварной или тушёной шеи индейки

Например, чтобы сжечь все калории из 100 граммов отварной или тушёной шеи индейки, понадобятся 13 минут бега или 2 часа 34 минуты сна.

>’> >’> >’> >’> >’> >’> >’> >’> >’> >’> >’> >’> >’> >’> >’>

Деятельность	Калорийность на сутки на 100 г
Сон	2 ч 34 мин	11%
Медитация	2 ч 18 мин	10%
Отдых	2 ч 07 мин	9%
Чтение книг, Интернет	1 ч 47 мин	7%
Секс	1 ч 06 мин	5%
Йога, пилатес	0 ч 43 мин	3%
Танцы	0 ч 41 мин	3%
Ходьба	0 ч 36 мин	3%
Футбол	0 ч 22 мин	2%
Плавание	0 ч 21 мин	1%
Тренировка пресса	0 ч 19 мин	1%
Силовая тренировка	0 ч 19 мин	1%
Езда на велосипеде	0 ч 17 мин	1%
Прыжки на скакалке	0 ч 14 мин	1%
Бег	0 ч 13 мин	1%

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовим ингредиенты для блюда. Индейка считается самым полезным и диетическим мясом. Если обед или ужин готовится на большую семью, то можно использовать целую тушку индейки, для маленькой порции хватит какой-либо части индейки. Можно использовать филе бедра индейки, это более дешевый продукт, но мясо также полезно. Нарезаем филе на небольшие кусочки и промываем мясо.

Шаг 2:

Подготавливаем овощи. Репчатый лук чистим от шелухи, нарезаем его мелко ножом.

Шаг 3:

Морковь моем, чистим и нарезаем кубиками.

Шаг 4:

Кабачок моем, чистим, разрезаем, удаляем мякоть с семенами. Если кабачки молодые, кожица у них молодая, а сердцевина с семенами в них еще не сформировалась, то их можно лишь помыть и сразу порезать на маленькие кубики.

Шаг 5:

Болгарский перец моем, разрезаем на две части, вырезаем плодоножку с семенами. Мякоть перчиков нарезаем ножом соломкой или кубиками, кому как больше нравится.

Шаг 6:

Зубчики чеснока освобождаем от шелухи, мелко рубим чеснок ножом, натираем на терке или пропускаем через пресс.

Шаг 7:

Помидоры моем, вырезаем место крепления плодоножки, мякоть томатов нарезаем кубиками. Если не нравится, когда в блюде попадается кожица от помидоров, и у помидоров грубая и толстая кожица, то ее можно снять, предварительно обдав плоды кипятком, а затем опустив в холодную воду.

Шаг 8:

На сковороду наливаем оливковое масло, разогреваем его. По желанию оливковое масло можно заменить обычным подсолнечным или иным растительным. на разогретое оливковое масло кладем мясо индейки. Обжариваем его несколько минут на сильном огне, чтобы вся влага выпарилась, а мясо слегка зарумянилось.

Шаг 9:

На сковороду с мясом кладем приготовленные репчатый лук и морковь. Обжариваем овощи на среднем огне, перемешивая, до мягкости моркови. Затем на сковороду к репчатому луку с морковкой отправляем оставшиеся овощи и мясо, перемешиваем. Добавляем специи: соль и черный перец горошком. Обжариваем все вместе на среднем огне около 5 минут.

🍒 Сколько Калорий Индейке — ❤️ tiseoseols.netlify.com 🍅

Мясо необходимо организму человека, ведь в нем содержаться такие витамины и микроэлементы, найти которые в молочных продуктах и продуктах растительного происхождения сложно. Последнее время в России значительно выросла популярность мяса индейки, которую в Европу завезли с территории современной Америки, где она входит в состав самых почитаемых продуктов. Разведением индеек занимаются ив России, однако это не происходит массово, так как индейка – птица теплолюбивая. Между тем, мы с удовольствием покупаем грудку или другую часть тушки индейки, из которой можно приготовить большое количество блюд, а в некоторых семьях индейка, приготовленная в духовке на Новый год или Рождество, превращается в знаковое блюдо. Не стоит забывать и о важности индейки во время празднования Дня благодарения, пришедшего к нам из той же Америки. Естественно, у многих возникает вопрос – сколько калорий в индейке, и ответить на него попробуют «Частности. Реклама Сколько калорий содержится в мясе индейки Многих интересует калорийность того или иного продукта, при этом часто забывают о том, какую пользу для организма этот продукт имеет.

Содержание калорий, белков, жиров и углеводов. Сколько калорий в индейке жареной. Индейка жареная в деталях: абсолютная и относительная калорийность, рецепты, место в рейтинге продуктов.

Что касается индейки, то она не только вкусная, но и полезная, что обусловлено богатым составом мяса этой красивой птицы. Стоит отметить, хотя бы, что в индейке содержится полный набор витаминов B, благотворно действующих на организм человека, также она содержит в разных количествах витамины A, C, D и E. Сушка тела для женщин. Мясо индейки – идеальный поставщик легкоусвояемого белка, к тому же индейка не вызывает аллергии, и поэтому входит в состав детского питания, его также рекомендуют беременным женщинам.

Самым диетическим и полезным мясом считается индейка, особенно, грудка, калорийность которой очень низка. За счет этого. Большая часть калорий индейки приходится на белки. Сколько в сырниках калорий? Сколько калорий в продукте «Индейка гриль»? Узнаем калорийность для разных порций: ✅ 100 грамм ✅ фунт ✅ 3 унции. Cодержание питательных.

В состав индейки входит фосфор, делающий кости прочными, железо, препятствующее анемии, магний и другие микроэлементы, благоприятно действующие на организм человека. Сказать однозначно, сколько калорий в запеченной индейке сложно, а зависит это от того, какую часть туши вы используете. Если говорить о целой птице со шкурой и жиром, то в 100 граммах мяса содержится порядка 200 калорий, и сказать, что это мало, сложно. Снизить калорийность индейки можно, используя не жирные части тушки, где особого внимания заслуживает диетическая грудка, поэтому тех, кого волнуют лишние килограммы, интересует, сколько калорий в грудке индейки. Это примерно 85 калорий на 100 грамм продукта, если речь идет о том, сколько калорий в индейке вареной, используемой для приготовления салатов, также ее можно жарить и тушить. Говоря о том, сколько калорий в индейке жареной, следует уточнить, каким образом вы привыкли это делать. Учитывая то, что индейка считается нежирным мясом, для ее обжарки используют растительное или сливочное масло, а также животные жиры, «утяжеляющие» конечный продукт.

В этом случае число калорий может «зашкаливать», поэтому стоит обратить внимание на то, сколько калорий в индейке на гриле. Приготовленное таким образом филе индейки содержит 120 ккал, а сравнив эту цифру с тем, сколько калорий в индейке отварной, можно сделать вывод, что это даже на 10 калорий меньше. Для приготовления тушеной индейки, помимо небольшого количества растительного масла, используются морковь, лук и приправы, и любителей этого ароматного и внешне привлекательного блюда интересует, сколько калорий в индейке тушеной, а весит она 117 ккал – примерно столько же, сколько индейка жареная на гриле. Многие считают, что самой полезной пищей считается та, которая приготовлена на пару, поэтому вопрос, сколько калорий в индейке на пару, звучит часто. Индейка, приготовленная в пароварке, «весит» 130 ккал, а это столько же, сколько в отварном мясе.

Индейка, завезенная в Европу с территории Америки, где рождественские блюда из индейки являются частью культуры, сегодня пользуется огромной популярностью во многих странах. Эта крупная птица прекрасно культивируется, она имеет вкусное нежирное мясо и используется для приготовления многочисленных блюд. Мясо индейки сегодня все чаще появляется на столах россиян, а объяснить такую популярность можно, изучив биохимический состав индейки. Стоит обратить также внимание на то, сколько калорий в индейке, и можно ли ее включать в состав диетического питания.

Состав и полезные свойства индейки Считая калории, мы часто забываем о том, насколько полезен тот или иной продукт, а индейка в этом отношении просто незаменима. В первую очередь, стоит обратить внимание на богатый витаминный состав, а в мясе индейке содержится большинство витаминов группы B, где особо ценятся цианокобаламин и фолиевая кислота, в состав индейки входят также такие необходимые организму элементы, как витамины, A, С, E и D. Богат также минеральный состав мяса индейки. Это, в первую очередь, железо – средство от анемии, фосфор, улучшающий мозговую деятельность, селен, улучшающий состояние кожи и волос, магний, участвующий в обменных процессах и другие. Калорийность индейки, приготовленной разными способами Благодаря отсутствию углеводов и низкого процента содержания жира индейку можно потреблять, практически, без ограничений, но ответить на вопрос, сколько калорий в грудке индейки или в другой части сложно, так как это зависит от способа ее приготовления. Прежде всего, стоит сказать о том, сколько калорий в вареной индейке. Калорийность вареной индейки составляет 180-190 ккал на 100 грамм.

Калорийность отварной индейки сравнительно высокая, но она имеет низкую жирность и не становится причиной лишнего веса. Многие предпочитают готовить пищу на пару, поэтому вопрос, сколько калорий в индейке на пару, как и вопрос, относительно того, сколько калорий в индейке отварной остается волнующим, особенно если вы заботитесь о своей фигуре. Это зависит от того, какую часть тушки вы используете.

Сайт sovkysom.ru представляет вашему вниманию отличный рецепт, благодаря которому вы научитесь готовить самые вкусные и сочные отбивные из куриного филе. Как вкусно приготовить ризотто с курицей. Пусть куриные отбивные достаточно просто готовятся и справиться с этой задачей сможет даже самый неопытный и начинающий кулинар, все же в каждом блюде и рецепте его приготовления есть своя изюминка, та, которая и отличает обычно приготовленную еду от еды приготовленной с душой и фантазией.

Наиболее калорийными являются шкура и печень, а по-настоящему диетической считается грудка. Калорийность грудки индейки составляет порядка 90 ккал на 100 грамм, притом, что калорийность бедра индейки превышает 140 ккал, а калорийность филе индейки составляет примерно 115 кал на 100 грамм. В зависимости от способа приготовления индейка может быть, отварной, тушеной, жареной и запеченной. Калорийность индейки на пару самая низкая, а жареная индейка на порядок «тяжелее».

Если вы заботитесь о своей фигуре, должны знать, сколько калорий в жареной индейке, не помешает также информация о том, сколько калорий в тушеной индейке. Калорийность жареной индейки достигает 180-185 ккал, а калорийность тушеной индейки едва превышает 130 килокалорий, однако эти цифры являются ориентировочными, а зависит все от части тушки. Это же касается и того, сколько калорий в запеченной индейке.

Калорийность индейки запеченной в духовке составляет примерно 124 калорий, но есть наиболее щадящий способ приготовления индейки. Речь идет о приготовлении мяса на гриле. Так готовят индейку довольно часто, и вопрос, сколько калорий в индейке на гриле задают не случайно. Такое мясо считается самым низкокалорийным, так как для его приготовления не используют растительных и животных жиров.

Калорийность индейки, приготовленной на гриле, составляет примерно 80 ккал на 100 грамм мяса, и такой способ приготовления прекрасно подходит для организации диетического питания.

тушеной, вареной, жареной, на пару, калорийность бедра индейки, филе, запеченной в духовке

Индейка, завезенная в Европу с территории Америки, где рождественские блюда из индейки являются частью культуры, сегодня пользуется огромной популярностью во многих странах. Эта крупная птица прекрасно культивируется, она имеет вкусное нежирное мясо и используется для приготовления многочисленных блюд. Мясо индейки сегодня все чаще появляется на столах россиян, а объяснить такую популярность можно, изучив биохимический состав индейки. Стоит обратить также внимание на то, сколько калорий в индейке, и можно ли ее включать в состав диетического питания.

Состав и полезные свойства индейки

Считая калории, мы часто забываем о том, насколько полезен тот или иной продукт, а индейка в этом отношении просто незаменима. В первую очередь, стоит обратить внимание на богатый витаминный состав, а в мясе индейке содержится большинство витаминов группы B, где особо ценятся цианокобаламин и фолиевая кислота, в состав индейки входят также такие необходимые организму элементы, как витамины, A, С, E и D. Богат также минеральный состав мяса индейки. Это, в первую очередь, железо – средство от анемии, фосфор, улучшающий мозговую деятельность, селен, улучшающий состояние кожи и волос, магний, участвующий в обменных процессах и другие.

Калорийность индейки, приготовленной разными способами

Благодаря отсутствию углеводов и низкого процента содержания жира индейку можно потреблять, практически, без ограничений, но ответить на вопрос, сколько калорий в грудке индейки или в другой части сложно, так как это зависит от способа ее приготовления. Прежде всего, стоит сказать о том, сколько калорий в вареной индейке. Калорийность вареной индейки составляет 180-190 ккал на 100 грамм. Калорийность отварной индейки сравнительно высокая, но она имеет низкую жирность и не становится причиной лишнего веса.

 

Многие предпочитают готовить пищу на пару, поэтому вопрос, сколько калорий в индейке на пару, как и вопрос, относительно того, сколько калорий в индейке отварной остается волнующим, особенно если вы заботитесь о своей фигуре. Это зависит от того, какую часть тушки вы используете. Наиболее калорийными являются шкура и печень, а по-настоящему диетической считается грудка. Калорийность грудки индейки составляет порядка 90 ккал на 100 грамм, притом, что калорийность бедра индейки превышает 140 ккал, а калорийность филе индейки составляет примерно 115 кал на 100 грамм.

В зависимости от способа приготовления индейка может быть, отварной, тушеной, жареной и запеченной. Калорийность индейки на пару самая низкая, а жареная индейка на порядок «тяжелее». Если вы заботитесь о своей фигуре, должны знать, сколько калорий в жареной индейке, не помешает также информация о том, сколько калорий в тушеной индейке. Калорийность жареной индейки достигает 180-185 ккал, а калорийность тушеной индейки едва превышает 130 килокалорий, однако эти цифры являются ориентировочными, а зависит все от части тушки. Это же касается и того, сколько калорий в запеченной индейке. Калорийность индейки запеченной в духовке составляет примерно 124 калорий, но есть наиболее щадящий способ приготовления индейки. Речь идет о приготовлении мяса на гриле. Так готовят индейку довольно часто, и вопрос, сколько калорий в индейке на гриле задают не случайно. Такое мясо считается самым низкокалорийным, так как для его приготовления не используют растительных и животных жиров. Калорийность индейки, приготовленной на гриле, составляет примерно 80 ккал на 100 грамм мяса, и такой способ приготовления прекрасно подходит для организации диетического питания.

Сколько калорий в тушеной курице или индейке с картофелем и овощами (исключая морковь, брокколи и темно-зеленые листовые овощи), соусе

калорий 216,5 калорий от жира 34,6 9 000 3.8 1 Poly06 619,1 2.5 6 Спирт 0,0 г 6 % Насыщенные жиры 0,97 г 5 % 0,98 г Мононенасыщенные жиры 1,1 г Холестерин 82.4 мг 27 % Натрий 512,5 мг 21 % % Калий мг 18 % Углеводы 16,0 г 5 % 9 Диета г 10 % Белок 28,2 г 56 % г Витамин A 6 % 00 0 Кальций Витамин B6 9 0004 Витамин D 0 % Тиамин 14 % Ниацин 6 6 9 25 % Фосфор 26 % Селен 29 % Железо 12 % Витамин E 1 % Рибофлавин 6 0% Витамин B12 5 % Марганец 0 % Медь 12 % % 0 13 % Цинк 15 % Калорийность 0 0 Жир 3.8 35 17 % Насыщенный 1,0 9 4 % 0 Полиненасыщенный 9 4 % Мононенасыщенные 1,1 10 5 % Углеводы 16.0 54 27 % Пищевые волокна 2,5 Белок 28,2 56 56 56 % Спирт 0,0 0 0 % 0006 ( 17 %) Углеводы ( 27 %) Белок ( 56 %) Спирт ( 0 %) Расщепление жиров Насыщенные жиры 8.8 0,97 Полиненасыщенные жиры 8,8 0,98 Мононенасыщенные жиры 0 9,7 9200006 0 9,7 9200006 Насыщенные жиры ( 0,97 г) Полиненасыщенные жиры ( 0.98 г) Мононенасыщенные жиры ( 1,1 г) Калорийность тушеного мяса из курицы или индейки с картофелем и овощами в томатном соусе и пищевой ценности База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий Пищевая ценность Количество на порцию калорий 198 % дневных значений * Всего жиров 4.45 г 6% Насыщенные жиры 0,813 г 4% Транс Жир – Полиненасыщенные жиры 1,739 г Мононенасыщенные жиры 1,324 г Холестерин 40 мг 13% Натрий 593 мг 26% Всего углеводов 23.39 г 9% Пищевые волокна 4,2 г 15% Сахар 6 г Белки 16,82 г Витамин D – Кальций 59 мг 5% Утюг 2,57 мг 14% Калий 664 мг 14% Витамин А 52 мкг 6% Витамин C 23.2 мг 26% 10% RDI * (198 калорий) Распределение калорий: Углеводы (47%) Жиры (20%) Белки (33%) * На основе РСНП в 2000 калорий Фото Сводка о питании: калорий 198 жир 4.45 г Углеводы 23,39 г Белки 16,82 г В 1 чашке тушеного мяса из курицы или индейки с картофелем и овощами в томатном соусе содержится 198 калорий . Распределение калорий: 20% жира , 47% углеводов, 33% белка. Обычные размеры порции: Похожие типы рагу: Похожие типы курицы: См. Также: Другая недавно популярная еда: Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев. Запеканка из индейки калории и пищевая ценность продукта База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий Пищевая ценность Количество на порцию калорий 217 % дневных значений * Всего жиров 5.93 г 8% Насыщенные жиры 1,737 г 9% Транс Жир 0 г Полиненасыщенные жиры 1.082 г Мононенасыщенные жиры 1,971 г Холестерин 57 мг 19% Натрий 1739 мг 76% Всего углеводов 16.83 г 6% Пищевые волокна 1,8 г 7% Сахар 7,04 г Белки 23,53 г Витамин D 0 мкг 1% Кальций 67 мг 5% Утюг 2,85 мг 16% Калий 519 мг 11% Витамин А 182 мкг 20% Витамин C 10.4 мг 12% 11% RDI * (217 калорий) Распределение калорий: Углеводы (31%) Жиры (25%) Белки (44%) * На основе РСНП в 2000 калорий Фото Сводка о питании: калорий 217 жир 5.93 г Углеводы 16,83 г Белки 23,53 г В 1 чашке запеканки из индейки содержится 217 калорий, . Распределение калорий: 25% жира , 31% углеводов, 44% белка. Обычные размеры порции: Похожие типы запеканок: См. Также: Другая недавно популярная еда: Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев. Сытное рагу из индейки с овощами Рецепт Это отличный базовый рецепт.На мой вкус это было немного мягко, поэтому я добавил свои любимые приправы (чесночную приправу, приправленную солью, еще перца и т. Д.). Я использовала остатки темного мяса и добавила грибы. Жидкости не хватило, чтобы все покрыть, поэтому я налил пива и немного воды. Тушеное мясо получилось фантастическим. Это отличный способ использовать остатки индейки. Мммммммм. Это было золото! Я израсходовал оставшуюся рождественскую индейку и добавил немного больше картофеля, чем требовалось, потому что у меня было меньше птицы, чем я думал.Я немного увеличил количество бульона, чтобы картофель впитался. Также исключил зеленый перец, которого у меня не было. В остальном я сделал, как мне сказали, с отличными результатами! Это хранитель. Можно даже схитрить и попробовать с курицей. Получилось именно так, как я надеялся в своей голове … Мне нравится, когда это происходит! Один из моих любимых рецептов на все времена.Обязательно используйте свежую сырую индейку, чтобы таяла текстура во рту. Мы также добавляем красный болгарский перец вместо зеленого, так как мы предпочитаем его. Я делал это несколько раз, и моей семье это нравится! Для меня это еще и победитель, потому что его так легко сделать. Я сделал это и с индейкой, и с курицей, и должен признать, что индейка немного лучше.Но мне нравится иметь возможность просто бросить сырое мясо в тушеное мясо, и никаких других приготовлений. Я также могу попробовать добавить горошек. У меня большая семья, поэтому я удваиваю это, добавляя немного дополнительной картошки. Это по-прежнему быстрый, легкий и полезный ужин, который можно подать на стол. Мне нравится, как это чудесное ощущение сытного тушеного мяса холодной ночью, но в то же время он нежирный и полезный. Я сделал это в своей мультиварке, оставил на низком уровне весь день, и ммммм запах, когда я вошел в дверь, был восхитительным.Я добавила в свой порошок чили, чеснок и базилик. Подается с домашними маффинами. Вкусный ужин для холодного зимнего вечера. Я использовал остатки жареной индейки с розмарином, приготовленные на День Благодарения. Дополнительный аромат розмарина и базилика придал этому рагу изумительный вкус. Это одно из лучших рагу, которые я ел за последние годы. Я приготовил это рагу в прошлом году на День подарков с остатками индейки по рецепту индейки с розмарином на этом сайте. Это было хорошо, но немного мягко. В этом году я приготовил на этом участке индейку из Мичигана и использовал остатки белого и темного мяса. Я также сделал несколько замен и дополнений: овощи — 3 красных картофеля, замороженная кукуруза, замороженный горошек и замороженная морковь.Специи — в дополнение к 1/4 ч. майоран я использовала 1/2 ч. л. приправа для птицы 1 ч. сушеный базилик 1 ч. л. луковый порошок (потому что у меня не было лука!) 1 чайная ложка свежей петрушки 1 зубчик свежего чеснока 1 лавровый лист и свежий молотый перец по вкусу. Вкус был превосходным и именно то, на что я надеялся. Этот рецепт хорош как есть, но его лучше использовать в качестве базового рецепта, чтобы добавить в него свои собственные ароматизаторы. С добавлением 5/5 без добавления 4/5. Подавать с пышным печеньем по рецепту с этого сайта — идеальное сопровождение! Это рагу с великолепным вкусом и сытностью.Я использовала куриную грудку вместо индейки, так как в продуктовом магазине я не могла найти грудку индейки. Я использовал 4 порезанные нарезанные куриные грудки без кожи и костей. Тушеное мясо получилось немного мягким, поэтому я добавил чеснок, листья шалфея, еще майорана и немного измельченного красного перца для нагрева. Я также использовал две столовые ложки оливкового масла на среднем огне вместо сливочного масла. Я рекомендую добавить морковь, перец и сельдерей, если вы любите овощи. Мы подали его с теплым хлебом, и это был прекрасный, сытный и полезный зимний ужин. Мне это понравилось, но муженек не был большим поклонником. Я использовал остатки грудки индейки из рецепта индейки с розмарином с этого сайта. Вместо куриного бульона я сделала бульон из индейки из тушки, перца, моркови, сельдерея, свежего тимьяна и свежего розмарина. Нуждается в соли и перце.Также 2 луковицы небольшого количества других овощей — это слишком. Нарезав одну луковицу, я понял, что мне нужно больше других овощей. Я увеличил вдвое все остальные и добавил немного замороженного горошка в самом конце, так как наша семья не любит болгарский перец. Хорошо, но ничего особенного. Сытное рагу из индейки (используйте остатки индейки) Это сытное рагу из индейки, приготовленное из оставшейся индейки, бекона, лука-порея, моркови и картофеля, станет комфортной едой, которая нужна вашим холодным ночам! Вы можете добавить немного сливок или оставить все как есть.В любом случае вам понравится этот вкусный и уютный рецепт. Это тушеное мясо индейки само по себе является блюдом, но оно будет намного лучше на вкус в сочетании с нашим голландским хлебом в духовке. Если у вас нет времени на приготовление дрожжевого хлеба, попробуйте наш легкий содовый хлеб с медом и гречкой. Не так давно я спросил своих читателей об их пристрастии к холодной погоде. Чего они чаще всего добивались? Супы, рагу или запеканки? Сверху был суп, а затем тушеное мясо. Никаких сюрпризов, все мы жаждем сытной еды, которая согревает нас изнутри в прохладную погоду. Как бы я ни любил супы, я должен признать, что мои предпочтения всегда связаны с тушеным мясом. Я не уверен, что это, но, возможно, это связано с текстурой. Я считаю, что густые и крепкие блюда наполняют меня всем необходимым комфортом и радостью. Что вы кладете в тушеное мясо? Все, что есть в холодильнике и кладовой. Тушеные блюда отлично подходят для избавления от остатков еды и являются очень экономным способом накормить семью. Обычно при приготовлении тушеного мяса используются более жесткие нарезки из мяса и корнеплодов, такие как морковь, картофель, пастернак и т. Д., Поскольку они требуют более длительного времени приготовления.Более продолжительное время приготовления помогает рагу приобретать восхитительный вкус. Тушеные блюда тоже очень похожи на супы. Единственная разница в том, что ингредиенты готовятся в меньшем количестве жидкости, поэтому они тушатся вместе, а не кипятятся / тушатся в жидкости, как супы. Рецепт тушеного мяса, которым я делюсь сегодня, был вдохновлен остатками индейки, с которыми мне пришлось довольно быстро справиться. Я приготовила остатки супа из индейки для всех любителей супа. А еще я приготовила себе рагу из индейки в надежде, что вам это тоже понравится. Кроме оставшегося мяса индейки, я добавил лук-порей, морковь, сало сала для легкого копчения, тимьян и лавровый лист для дополнительного аромата и большие кусочки картофеля. Я не мог решить, хочу ли я добавить сливки в рагу из индейки или оставить его без молока, поэтому попробовал оба способа. Вот как выглядело мое тушеное мясо прямо из духовки. Оно красивое, густое и невероятно ароматное. На этом этапе вы можете перемешать & frac13; чашка двойных / жирных сливок, которые сделают ваше рагу еще более роскошным! Нежная индейка, большие куски моркови и картофеля в гладкой шелковистой подливке.Я не могу представить себе лучшего обеда в холодные месяцы, чем это сливочное тушеное мясо из индейки! Однако, если вы хотите, чтобы это тушеное мясо не было молочным, оно будет таким же вкусным и менее калорийным без сливок. Выбор за вами! Еще больше вкусных рецептов тушеного мяса со всего мира: Сытное рагу из индейки Это сытное тушеное мясо из индейки, приготовленное из остатков индейки, бекона, лука-порея, моркови и картофеля с привкусом тимьяна, — комфортная еда, которая нужна вашим холодным ночам! Время приготовления: 10 минут Время приготовления: 1 час Курс: Основное блюдо Кухня: британская Ключевое слово: рагу из индейки Порций: 4 калорий: 378 ккал Автор: Юлия Фрей из Vikalinka Ингредиенты 1 столовая ложка масла 100 г / 4-5 полосок, сало или толстый нарезанный бекон 1 лук-порей 2 моркови, нарезанные крупными кусочками 2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками 2 76 зубчиков прессованных чеснока 2 столовые ложки муки с горкой 1 литр / 4 чашки куриного или индейного бульона 250 г / 2 чашки индейки или курицы 2 картофеля, крупно нарезанных крупными кусочками 2 лавровых листа 1 столовая ложка свежих листьев тимьяна или 1 чайная ложка сушеного тимьяна 1 столовая ложка свежей нарезанной петрушки соль и перец по вкусу 80 мл / 1/3 стакана двойных / жирных сливок (по желанию) Инструкции Приготовьте бекон в 1 столовой ложке сливочного масла (если используете беконное сало) в большой голландской духовке на среднем огне.Не используйте сливочное масло, если используете жирный бекон (особенно это актуально для читателей из США). Слейте лишний жир сала, но 2 ст. Добавить нарезанный лук-порей, морковь, сельдерей и тимьян и варить 5 минут на среднем медленном огне, добавить прессованный чеснок и варить еще 1 минуту. Добавьте 2 столовые ложки муки с горкой и перемешайте, затем добавьте бульон, постепенно соскребая со дна кастрюли, доведите до кипения, добавьте соль и перец по вкусу. Добавьте 2 больших кусочка картофеля, индейку, лавровый лист и готовьте без крышки в предварительно разогретой духовке при 350F в течение 45 минут. Когда тушеное мясо будет готово, при желании добавьте двойные / жирные сливки. Перед подачей посыпать измельченной петрушкой. Пищевая ценность Сытное рагу из индейки Сумма на порцию калорий 378 Калорий в составе жира 198 % дневная стоимость * Жир 22 г 34% Насыщенные жиры 10 г 63% Холестерин 93 мг 31% Натрий 907 мг 39% 2 2 39% Калий Углеводы 25 г 8% Клетчатка 5 г 21% Сахар 3 г 3% Белок 22 г 44% Витамин A 6121IU 122% Витамин C 22 мг 27% Кальций 93 мг 9% Железо 5 мг 28% от суточной нормы диета на 2000 калорий. Рагу из индейки с корнеплодами в горшочках | Внимательная семейная медицина | Питание Все в этом рецепте кричат ​​«Осень и зима»! Сочетание индейки и различных корнеплодов делает этот суп сытным, сытным и согревающим. Я большой поклонник блюд, которые вы кладете в мультиварку днем, а потом чувствуете запах в течение дня, пока они готовятся.Ожидание готовой еды вкупе с тем, что вам не нужно «готовить» ужин прямо перед ужином, для меня беспроигрышный вариант! Это блюдо невероятно просто в приготовлении. Самая сложная часть на самом деле — найти бедра индейки с костью и кожей! Во многих магазинах на День Благодарения продают такие порезки только индейки. Если это так, вы всегда можете купить большое количество, когда оно есть, и заморозить его, чтобы вы могли приготовить это блюдо и на зиму. Если вы не можете найти бедра индейки с костью и кожей, замените их на курицу. Это сердечное рагу быстро стало любимым блюдом всей семьи! Надеемся, вам понравится… Рагу из индейки с корнеплодами в горшочке by Debbie Steinbock Состав: 2 фунта. бедра индейки, без кости и кожи 2 ст. оливковое масло, разделенное 2 ч. морская соль, разделенная 5 стаканов куриного или индейного бульона 4 стебля сельдерея (1 стакан), нарезанных ломтиками 1 небольшая желтая луковица (1 стакан), очищенная и нарезанная 2 большие моркови (1 стакан), очищенные и нарезанные 1 небольшая репа (1 чашка), очищенная и нарезанная кубиками ½ дюйма 1 брюква маленького и среднего размера (1 чашка), очищенная и нарезанная кубиками ½ дюйма 1 чайная ложка.Провансские травы 2 картофеля с красной кожицей среднего размера (2 стакана), очищенные и нарезанные кубиками ½ дюйма Метод: В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла. Обжаривайте бедра индейки (сначала кожей вниз) по 3-4 минуты с каждой стороны или до коричневого цвета. При подрумянивании посыпьте немного морской соли с каждой стороны. Переложите обжаренные бедра индейки в кастрюлю и добавьте бульон. Поставьте мультиварку на высокую температуру в течение 5 часов. Добавьте оставшуюся 1 ст. оливкового масла в сковороду и готовьте сельдерей и лук примерно 3-4 минуты. Затем добавьте морковь, репу и брюкву и продолжайте готовить все вместе в течение 3-4 минут или пока овощи не станут хорошо подрумяненными. Переложите все обжаренные корнеплоды в мультиварку. Добавьте оставшуюся морскую соль и прованские травы. Примерно через 4 часа выньте бедра индейки из тушеного мяса и положите их на тарелку, чтобы они остыли.Тем временем очистите картофель, нарежьте кубиками и добавьте его в мультиварку. Как только индейка остынет, выбросьте кожу и кости, затем измельчите и крупно нарежьте мясо индейки и верните его в мультиварку. Дайте рагу готовиться в течение 1 часа или пока картофель не станет мягким, но не станет мягким и не рассыпется. Подать и приправить по вкусу солью и перцем, если хотите. О Дебби Стейнбок, HHC После того, как в течение многих лет ей говорили, что у нее «неизлечимое» хроническое заболевание, Дебби обратилась к своей диете, чтобы помочь ей понять свою болезнь, восстановить свое тело и восстановить контроль над своим здоровьем.Ее личное путешествие дало ей знания и сострадание, необходимые для того, чтобы помочь своим клиентам принимать активное участие в их собственном исцелении. С момента начала своей практики в 2000 году Дебби успешно помогла сотням людей по всей стране улучшить свое питание, улучшить свое текущее состояние здоровья и избавиться от различных заболеваний. Посмотреть все сообщения Debbie Steinbock, HHC Информация на нашем веб-сайте предназначена только для образовательных целей и не предназначена для замены профессиональной диагностики и лечения.Перед принятием каких-либо медицинских решений проконсультируйтесь со своим врачом. Mindful Family Medicine является участником партнерской программы Amazon Services LLC и других партнерских партнерств. Некоторые ссылки на нашем сайте могут быть партнерскими ссылками. Если вы покупаете продукт по этим ссылкам, мы можем получить очень небольшую комиссию за рекомендацию, в то время как стоимость продукта останется для вас такой же. Мы ссылаемся только на продукты, которые используем и / или рекомендуем лично.Вы можете делать покупки у любого поставщика по вашему выбору. Если вы совершаете покупку по нашим ссылкам, мы ценим вашу поддержку нашей работы и информации, которую мы предоставляем! Пряное рагу из индейки — Хейли Николь Фит Вечно благодарен Кэти Крокус за то, что она поделилась со мной идеей создания рецептов с обилием овощей, чтобы приготовить ОГРОМНОЕ блюдо, которое сытно и по-прежнему восхитительно. Я экспериментировал с различными рецептами, добавляя овощи, которые у меня есть в холодильнике. Я всегда предпочитаю какой-нибудь сквош. ТАКЖЕ, я сорвал джекпот в Costco, когда нашел ОГРОМНЫЕ пакеты замороженной органической ризеной цветной капусты и органической замороженной мускатной тыквы. Я люблю готовить с кабачками и рисом с цветной капустой, потому что они добавляют объем. Чтобы объяснить… этот рецепт рассчитан на 6 порций и каждая порция составляет 455 граммов !!! МОЙ БОГ. А сколько калорий вы спрашиваете? 215 калорий, 22 грамма белка, ТОЛЬКО 32 углевода и 2 грамма жира! Это серьезно волшебные люди. Я обычно кладу в эти миски топленый обезжиренный сыр чеддер, куски салата и делаю свои собственные чипсы, чтобы окунуться в фритюрницу. Я буду использовать обертывания Xtreme Wellness или сверхтонкие кукурузные лепешки. Ингредиентов для этого рецепта: 1 кабачок 1 пакет замороженного риса цветная капуста 1 пакет замороженной мускатной тыквы 1 луковица 2 стакана куриного бульона 1 чайная ложка измельченного чеснока ИЛИ 1 зубчик 2 крупные моркови, очищенные и нарезанные 2 стебля сельдерея 8 столовых ложек мягкой сальсы с кусочками 1 банка кукурузы 2 маленькие картофелины 1 упаковка постного фарша из индейки молотый перец, тмин и красный перец чили Острый соус Franks * по желанию Что замечательно во всех этих рецептах, так это то, что вы можете просто нарезать все и бросить в кастрюлю на плиту! Также можно использовать мультиварку.Лучшая тактика для этого — сначала положить более твердые овощи и довести до кипения, а затем добавить замороженные и консервированные овощи в конце. Таким образом, все овощи будут приготовлены ИДЕАЛЬНО! Если у вас нет всех этих овощей, вы можете заменить их! Поверьте, много будет работать! Я также иногда добавляю обезжиренный сливочный сыр, чтобы получилась кремообразная основа, как у моего сливочного перца из цветной капусты! Вот как это делается 🙂 Острое рагу из индейки Время приготовления 25 минут Время приготовления 1 час Порций 6 Калорий 215 ккал 1 цуккини 130 грамм 1 пакет замороженной рисовой цветной капусты 471 грамм 1 пакет замороженной мускатной тыквы 458 грамм 1 луковица 235 грамм 2 чашки куриного бульона или 12 граммов Better Than Bouillon и 2 чашки вода 1 чайная ложка измельченного чеснока ИЛИ 1 зубчик 2 больших очищенных и нарезанных моркови 114 граммов 2 стебля сельдерея 8 столовых ложек мягкой сальсы с кусочками 1 банка кукурузы 2 маленьких картофеля 913 13875 упаковка нежирного фарша из индейки 430 граммов сырого Специи 1 1/2 чайной ложки тмина 1 чайная ложка порошка чили 1/2 чайной ложки молотого перца Острый соус Franks по желанию ** по вкусу Приготовьте фарш из индейки в смазанной маслом кастрюле.Я просто опрыскиваю дно кулинарным спреем. Пока индейка готовится, нарежьте лук, морковь, сельдерей и картофель. Когда индейка готова, добавьте куриный бульон, лук, морковь, сельдерей и картофель. Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и варите 20 минут. Теперь вы можете добавить измельченный чеснок, сальсу, специи, цуккини, мускатную тыкву, а также нарезанную цветную капусту и кукурузу! Дайте кипеть еще 20-30 минут ** если вы используете мультиварку, добавьте овощи в том же порядке, просто добавьте второй круг, когда до времени приготовления в мультиварке останется 20 минут. Разделяй и обслуживай !!! Пищевая ценность Размер порции 433 грамма порций в упаковке 1 Сумма на порцию 215 калорий Калорий в составе жира 16,2 % дневная стоимость * Всего жиров 1,8 г 3% Насыщенные жиры 0 г 0% Транс-жиры 0 г Холестерин 44,2 мг 15% Натрий 436. LEAVE A RESPONSE Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт Add a comment Найти: Рубрики Благополучие Красота Мод Мода Модные тенденции Новые тренды Отношен Отношения Развод Разное Советы Стиль