Трикотажная одежда для дома и отдыха для мужчин и женщин, в интернет магазине Ирис — домашний трикотаж!

Домашний трикотаж от производителя в Иваново, в интернет-магазине «Ирис — домашний трикотаж» Трикотаж дешево, купить ночные сорочки, купить туники, купить трикотаж

Разное

Сколько калорий в супе с тефтелями: Суп с тефтелями — калорийность, состав, описание

Содержание

Суп с фрикадельками — Рецепты пользователя Родная

Приготовление:

1. Сделать зажарку: Морковь и 1 луковицу очистить, помыть. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать мелкими кубиками. Обжарить лук и морковь на разогретой сковороде с растительным маслом.

2. Картофель помыть, очистить и нарезать небольшими кубиками.

3. В мясной фарш добавить натертый на мелкой терке половину луковицы, посолить, поперчить и также добавить одно яйцо и отворной рис. Все перемешать и сформировать фрикадельки.

4. Залить воду в кастрюлю и довести до кипения. В кипящую воду добавить нарезанный картофель. Также добавить сформированные фрикадельки.

После того как суп закипит, снять образовавшуюся пену. И варить 15 минут. Затем добавить зажарку. Также положить в суп лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу.

5. Варить до готовности фрикаделек и картофеля, затем добавить мелко нарезанную зелень, дать провариться еще пару минут и выключить.

Суп с фрикадельками готов.

 

Идея на заметку: Если в конце приготовления супа с фрикадельками добавить плавленые сырки, то получите сырный суп с фрикадельками.


Советы приготовления супа с фрикадельками

Суп с фрикадельками испортить очень нелегко, он всегда получается вкусным. Но есть небольшие советы, как сделать этот суп еще вкуснее.


Суп с фрикадельками после варки должен настояться в течении 5-10 минут в закрытой кастрюле. Вкус такого супа будет более гармоничным.

 

Фрикадельки лучше делать небольшого размера около 2-3 см в диаметре, тогда суп сварится быстрее. Также добавление с фарш для фрикаделек небольшого количества, размоченных в воде сухарей из белого хлеба, делает фрикадельки более мягкими.

 

Фрикадельки можно обжарить перед тем, как добавлять в суп. Это придаст бульону и супу большего аромата.

Рецепт Суп с фрикадельками.

Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«Суп с фрикадельками».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент
Количество
Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24 кКал 1684 кКал 1.4% 5.8% 7017 г
Белки 1.
7 г
76 г 2.2% 9.2% 4471 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 6.7% 6222 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 4.6% 9522 г
Органические кислоты 19 г ~
Пищевые волокна 0. 7 г 20 г 3.5%
14.6%
2857 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 16.3% 2571 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200 мкг 900 мкг 22. 2% 92.5% 450 г
Ретинол 0.2 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 5.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 7.1% 6000 г
Витамин В4, холин 9. 6 мг 500 мг 1.9% 7.9% 5208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 7.5% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 10.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.2 мкг 400 мкг 0. 6% 2.5% 18182 г
Витамин В12, кобаламин
0.1 мкг
3 мкг 3.3% 13.8% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 3.8% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 2.1% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0. 1 мг 15 мг 0.7% 2.9% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.7 мкг 50 мкг
1.4%
5.8% 7143 г
Витамин РР, НЭ 0.5822 мг 20 мг 2.9% 12.1% 3435 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64. 7 мг 2500 мг 2.6% 10.8% 3864 г
Кальций, Ca 11.6 мг 1000 мг 1.2% 5% 8621 г
Кремний, Si 0.05 мг 30 мг 0.2% 0.8% 60000 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 5. 4% 8000 г
Натрий, Na 19.4 мг 1300 мг 1.5% 6.3% 6701 г
Сера, S 19.2 мг 1000 мг 1.9% 7.9% 5208 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 12.5% 3376 г
Хлор, Cl 325. 5 мг 2300 мг 14.2% 59.2% 707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.1 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 9. 8 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 7.1% 6000 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 4.2% 10000 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 41.7% 1000 г
Литий, Li 4. 1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0398 мг 2 мг 2% 8.3% 5025 г
Медь, Cu 24.4 мкг 1000 мкг 2.4% 10% 4098 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 14.2% 2917 г
Никель, Ni 0. 8 мкг ~
Олово, Sn 3.5 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 61111 г
Стронций, Sr 0. 7 мкг ~
Фтор, F 7.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 51282 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 10% 4167 г
Цинк, Zn 0.2314 мг 12 мг 1.9% 7.9% 5186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0. 8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 24 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Суп картофельный с мясными фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«Суп картофельный с мясными фрикадельками».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57. 6 кКал 1684 кКал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.5% 2303 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.8% 2545 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5. 2% 3369 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.9% 2500 г
Вода 118 г 2273 г 5.2% 9% 1926 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 400 мкг 900 мкг 44. 4% 77.1% 225 г
Ретинол 0.4 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.9% 3600 г
Витамин В4, холин 8. 3 мг 500 мг 1.7% 3% 6024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 6.9% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 8.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.8 мкг 400 мкг 1. 2% 2.1% 8333 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 11.6% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 7.6% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0. 4 мг 15 мг 2.7% 4.7% 3750 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.3478 мг 20 мг 6.7% 11.6% 1484 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256. 6 мг 2500 мг 10.3% 17.9% 974 г
Кальций, Ca 10.3 мг 1000 мг 1% 1.7% 9709 г
Магний, Mg 13.1 мг 400 мг 3.3% 5.7% 3053 г
Натрий, Na 11.6 мг 1300 мг 0.9% 1. 6% 11207 г
Сера, S 37.8 мг 1000 мг 3.8% 6.6% 2646 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 10.2% 1691 г
Хлор, Cl 30.6 мг 2300 мг 1.3% 2.3% 7516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 327. 7 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 55.1 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 6.8% 2571 г
Йод, I 2. 9 мкг 150 мкг 1.9% 3.3% 5172 г
Кобальт, Co 2.8 мкг 10 мкг 28% 48.6% 357 г
Литий, Li 26.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0814 мг 2 мг 4.1% 7.1% 2457 г
Медь, Cu 73. 5 мкг 1000 мкг 7.4% 12.8% 1361 г
Молибден, Mo 4.7 мкг 70 мкг 6.7% 11.6% 1489 г
Никель, Ni 2.9 мкг ~
Олово, Sn 7.2 мкг ~
Рубидий, Rb 194. 8 мкг ~
Фтор, F 20.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19512 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 15.6% 1111 г
Цинк, Zn 0.4998 мг 12 мг 4.2% 7.3% 2401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1. 4 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп картофельный с мясными фрикадельками составляет 57,6 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Суп с фрикадельками, калорийность | Здоровое питание

Дек-2-2019 Автор: KoshkaS


Чем полезен суп с фрикадельками?

Сколько калорий в супе с фрикадельками, какие есть у него полезные свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Мясо и мясные продукты являются важнейшими продуктами питания, так как содержат почти все необходимые для человека минеральные вещества. Мясо – главный источник белков. Физиологическая норма потребления мяса в год на человека составляет 75 кг. В состав мяса входят: вода – 52–78 %, белки – 16–21, жиры – 0,5, углеводы – 0,4–0,8, экстрактивные вещества – 0,7–1,6 %, фермелин, витамины А, D, РР, группы В. Энергетическая ценность 100 г мяса в зависимости от вида, возраста животного составляет в среднем 90-489 ккал, или 377-2046 кДж. Мясо полезно всем в молодом возрасте.

Говядина, свинина, баранина обладают прекрасными кулинарными качествами. Мясо легко комбинируется с различными продуктами; крупами, макаронными изделиями, овощами. В мясе наряду с белками и жирами содержатся вещества, которые почти не имеют питательной ценности, но служат сильными возбудителями отделения пищеварительных соков, благодаря чему способствуют лучшему усвоению мяса и другой пищи. Поскольку мясо оказывает кислотообразующее действие, оно всегда дополняется гарнирами из овощей, свежими салатами, фруктами.

Сколько в нем калорий?

А вот сколько:

Готовим суп по такому рецепту:

Продукты (на 5 порций):

  • Фарш мясной (свино-говяжий) — 250 г — (645 ккал)
  • Картофель – 200 г. — (160 ккал)
  • Лук репчатый – 100 г. — (41 ккал)
  • Морковь – 50 г. — (16 ккал)
  • Яйцо — 1 шт. — (76 ккал)
  • Соль — по вкусу.
  • Перец — по вкусу.
  • Зелень — по вкусу.
  • Масло растительное, для жарки – 2 ст.л. — (306 ккал)
  • Вода — 1.5 л.

Приготовление:

  • Натираем на терке луковицу, добавляем ее в фарш, сюда же добавляем яйцо, соль, перец, тщательно перемешиваем и формируем шарики-фрикадельки из фарша.
  • Фрикадельки кладем в кастрюлю с водой и варим 10 минут.
  • Пока варятся фрикадельки — делаем зажарку: нарезанный лук и натертую на терке морковь обжариваем  5-7 минут.
  • Нарезаем кубиками картофель и добавляем в кастрюлю с фрикадельками, варим до готовности.
  • Далее добавляем в суп зажарку и варим еще 10 минут. Солим, перчим, добавляем зелень по вкусу.

Исходя из выложенного рецепта:

Калорийность супа с фрикадельками, на 100 грамм, составляет:

57 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 2,3

Жиры – 3,0

Углеводы – 4,0

Отличное видео с отличным рецептом!

.

Как приготовить суп с фрикадельками и рисом

Как приготовить суп с фрикадельками и рисом — низкокалорийный питательный обед

Представляю вашему вниманию суп с фрикадельками и рисом! Как приготовить его максимально легким и полезным?

Мы будем готовить не обычный суп с фрикадельками, а именно низкокалорийный — с говядиной, рисом, легкими овощами и на ароматном бульоне! В нем все максимально подобрано для того, чтобы пообедать и не получить за один обед половину суточной нормы калорий. Например, фрикадельки будут из говядины, а не из свинины. Калорийность нашего рисового супа с фрикадельками — менее 50 ккал на 100 грамм! Точная калорийность указана в конце рецепта =)

Ингредиенты для супа с фрикадельками:

  • Вода — 4,5-5 л
  • Картофель — 500 г
  • Лук репчатый — 150 г
  • Морковь — 150 г
  • Фарш из говядины — 300 г (в моем варианте лопатка)
  • Яйцо — 1 шт
  • Рис — 80 г
  • Масло подсолнечное — 2 ст.л.
  • Соль, специи, зелень, чеснок — по вкусу

 Приготовление супа с фрикадельками

1. Нарезаем кубиками или брусочками картофель для супа и бросаем в кипящую воду.

2. Пока картофель закипает, измельчаем лук и морковь.

3. Обжариваем лук и морковь на растительном масле до аппетитного золотисто-желтого цвета.

4. Замешиваем фарш с яйцом, солим и добавляем (или не добавляем) специи. После чего скатываем будущие фрикадельки в такие шарики и ждем, пока наш картофель сварится до полуготовности =) Примерно минут 15. Время варки картошки зависит от ее сорта.

5. Забрасываем фрикадельки в кипящий суп и с ними же закладываем промытый рис и овощную заправку. Варим на среднем огне (чтобы сильно не кипел) примерно минут 15 — 20.

Выбирайте пропаренный рис и у вас не будет рисовых комков. Всегда получаются рассыпчатые каши, рис не разваривается.

6. Рубим зелень…

7. … и кладем ее в суп, когда фрикадельки и рис уже готовы. Даем покипеть 1 минуту и выключаем. Оставляем суп немного постоять и настояться.

8. Суп с фрикадельками готов! Накрываем на стол и собираем семью на обед =)

Калорийность супа с фрикадельками на 100 г = 47 ккал!

  • Белки — 2, 4 г
  • Жиры — 2 г
  • Углеводы — 4,6 г

Время приготовления: 45 минут

Теперь вы знаете, как приготовить ароматный суп с легкими фрикадельками. Пробуйте, готовьте, наслаждайтесь! Приятного всем аппетита! 🙂 Жду ваших отзывов и комментариев, дорогие друзья!

С уважением, Натали

Рейтинг 5.0 4 отзыва

Суп с фрикадельками из говядины — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

400 г120 г
3 г1,5 г
Рис длиннозерный
100 г2,5 л
70 г0,5 г
Кориандр молотый
0,5 г450 г

Описание рецепта — Суп с фрикадельками из говядины:

Легкий, горячий, наваристый суп с рисом и фрикадельками из говядины — отличное решение для сытного обеда. Суп получается наваристый и густой, это источник силы и крепкого здоровья. Сочные, ароматные фрикадельки из нежирной, постной говядины в сочетании с рисом придают уникальный и безупречный вкус супу. Отваренный рис дает густоту и питательность, овощной бульон содержит много витаминов. Если вы хоть раз приготовите такой суп то полюбите его навсегда. Готовьте с удовольствие.

Суп с фрикадельками из говядины: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

58

килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления супа нам понадобиться: говяжий фарш, картофель, рис, лук, морковь, соль, перец свежемолотый, куркума, кориандр, зеленый лук.

Шаг 2:

Для фрикаделек нужно брать постную говядину, фарш я делаю сама на мясорубке.

Шаг 3:

К фаршу нужно добавить одну небольшую луковицу, натертую на терке.

Шаг 4:

Мясной фарш с луком нужно посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать и отбить прям в миске.

Шаг 5:

Рис длиннозерный
100 г
2,5 л

Рис нужно хорошо промыть, в нескольких водах,набрать чистой воды в кастрюлю и поставить на огонь. Воды нужно 2-3 л.

Шаг 6:

Очистите луковицу, накрошите ее кубиком и выложите в разогретую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 7:

Туда же в сковороду с луком всыпьте натертую на терке морковь. Обжарьте.

Шаг 8:

Зажарку нужно посолить, поперчить по вкусу и убрать с огня.

Шаг 9:

0,5 г
Кориандр молотый
0,5 г

К зажарке так же нужно добавить молотую куркуму и молотый кориандр. Перемешайте.

Шаг 10:

Далее, картофель среднего размера нужно очистить, вымыть и нарезать кубиками 2 на 2 см.

Шаг 11:

В кастрюлю с рисом всыпьте картофель. Варить минут 10-15.

Шаг 12:

Из полученного фарша скатать фрикадельки размером с грецкий орех. У вас должно выйти 12-15 фрикаделек.

Шаг 13:

Туда же к супу всыпать мясные фрикадельки, варить суп еще 10-15 минут.

Шаг 14:

К почти уже готовому супу всыпать зажарку. Дайте провариться еще 5-10 минут.

Шаг 15:

Готовый суп посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 16:

Один небольшой пучек зеленого лука нарежьте мелко и всыпьте к супу. Уберите с огня, дайте настояться 10-15 минут.

Шаг 17:

Сытный обед для всей семьи готов. Приятного аппетита!

Суп с фрикадельками — Подробное описание рецепта

Рейтинг:

общий средний рейтинг участников fatsecret
Этот суп укрепляет здоровье за ​​счет использования курицы с нежирной говядиной, чтобы уменьшить жир.

Состав

Проезд

  1. В большой кастрюле смешайте воду, лавровый лист, половину лука, зеленый перец и 1/2 чайной ложки мяты. Довести до кипения.
  2. В миске смешайте курицу, говядину, другую половину лука, помидоры, орегано, кукурузную муку, перец, чеснок и соль. Хорошо перемешать. Сформируйте фрикадельки диаметром 2,5 см. Поместите тефтели в кипящую воду и убавьте огонь. Варить на слабом огне 30–45 минут.
  3. Добавьте морковь, чайот, капусту и сельдерей. Варить на слабом огне 25 минут.Добавьте кукурузу и кабачки. Варить еще 5 минут. Украсить кинзой и остатками мяты.

82 участника добавили этот рецепт в свою кулинарную книгу.


Не много вкуса, слишком много ингредиентов, таких как чайот и цуккини, примерно одинакового вкуса, цвета и текстуры.Я добавила немного острого соуса. Хороший цвет. Можно добавить немного томатного соуса, чтобы бульон получился более ярким. В инструкции говорится о луке, но в списке ингредиентов его нет. Вы должны предположить, что будете нарезать овощи перед тем, как добавлять их. Кукурузной муки в моем магазине не оказалось, поэтому я использовала белую муку. 20 янв 13, автор: Nicebonbon
Не подходит для диеты типа O, так как в ней есть черный перец, капуста, кукурузная и кукурузная мука, и все это запрещено. 03 апр 11, автор: fluffynotfat
Я попробовала этот рецепт супа, и он был очень вкусным, сытным и сытным.Большая чаша всего 3 балла. К тому же из него получился большой горшок, так что у меня было достаточно еды на некоторое время. Я даже в морозилку положил. Я использовал 93% обезжиренный говяжий фарш. Вкусный! 05 сен 07, участник: Lillian93940
кукуруза и кукурузная мука не допускаются на Фазе 1 11 апр 07, автор: LattteDa
Кукуруза, морковь и кукурузная мука…не должно быть в фазе 1 Южного пляжа. 08 апр 07, автор: Courty555

Просмотрите этот рецепт



Войдите в систему , чтобы просмотреть этот рецепт

Поделитесь своими рецептами!

Сводка о питании:

В одной порции супа с фрикадельками 154 калорий.
Расщепление калорий: 17% жира , 46% углеводов, 38% белка.

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

154

% дневных значений *

Всего жиров

3 г

4%

Насыщенные жиры

0.986 г

5%

Транс Жир

0,096 г

Полиненасыщенные жиры

0,619 г

Мононенасыщенные жиры

1,018 г

Холестерин

38 мг

13%

Натрий

369 мг

16%

Всего углеводов

18.6 г

7%

Пищевые волокна

4,1 г

15%

Сахар

3,86 г

Белки

15,26 г

Витамин D

Кальций

53 мг

4%

Утюг

1,96 мг

11%

Калий

651 мг

14%

Витамин А

158 мкг

18%

Витамин C

32.9 мг

37%

8%

RDI *

(154 калории)

Распределение калорий:

Углеводы (45%)

Жиры (17%)

Белки (38%)
* На основе РСНП в 2000 калорий

Сколько калорий в супе с фрикадельками по-мексикански (Sopa de Albondigas)

0009000

1,5

0009

0.0

калорий

194.9

Калорий из жиров

119,4

Жиры

13,3

г

Жир

5,0

г

25

%

Полиненасыщенные жиры

1.2

г

Мононенасыщенные жиры

5,6

г

%

Натрий

179,1

мг

7

%

Калий 44

1

мг

13

%

Углеводы

9.4

г

0009

г

6

%

Белок

9.7

г

г

Витамин B6

Витамин А

108

%

Витамин D

1

%

Тиамин

6

%

10

%

Фосфор

11

%

Селен

09
09
09
09 Витамин C

Витамин B12

0009

18

%

Железо

8

%

Витамин E

1

%

14

%

Марганец

0

%

Медь

000

000

6

%

Цинк

12

%
0
0
0
0
0 0009000 900

калорий

195 90 008

Жир

13.3

119

63

%
Насыщенный

5.0

45

24

24

11

6

%
Мононенасыщенные

5,6

50

27

% 4

32

17

%
Пищевые волокна

1,5

Протеин

%
Спирт

0,0

0

0

%
03
03 (

63

%)

Углеводы

(

17

%)

Белок

(

20

%)

Спирт

(

0

%)

Расщепление жиров

500009

Насыщенные жиры

45.1

5,0

Полиненасыщенные жиры

10,8

1,2

Насыщенные жиры

(

5,0

г)

Полиненасыщенные жиры

(

1.2

г)

Мононенасыщенные жиры

(

5,6

г)

Простой, но сытный рецепт итальянского супа с фрикадельками

Закажите в Италии тарелку спагетти и фрикаделек, и официант, скорее всего, останется ошеломленным, почесывая затылок в ожидании ответа. Это потому, что одно из любимых итальянских блюд Америки — это чисто американское изобретение, которое, как правило, основывается на наших типичных принципах излишеств.В Италии полпеттин, скорее всего, будет употребляться в более легком виде, либо отдельно, либо в супе, подобном представленному ниже. Паста все еще там (хотя и гораздо меньшая ее часть), но в бульоне содержится горстка звездных овощей и она служит для того, чтобы фрикадельки оставались влажными и сочными. Несмотря на то, что в нем мало калорий, он по-прежнему остается мощной тарелкой добра — он подается с слегка заправленным салатом, что делает его невероятным ужином в будний день. Также идеально подходит для планирования еды, так как он отлично хранит замороженные продукты в холодильнике.Удвойте рецепт, и вы будете готовы к неделе!

Питание: 333 калории, 14 г жиров (5 г насыщенных), 690 мг натрия

Обслуживает 4

Вам понадобится

1 фунт говяжьего фарша
2 средних яйца или 1 очень большое яйцо
1⁄4 стакана панировочных сухарей
1⁄2 стакана мелко натертого сыра Пармезан
Соль и молотый черный перец по вкусу
1⁄2 столовой ложки оливкового масла
1 луковица, нарезанные
2 очищенных и нарезанных моркови
2 нарезанных ребра сельдерея
8 стаканов куриного бульона с низким содержанием натрия
1 головка эскарола, нарезанная небольшими кусочками
3⁄4 стакана небольших макарон, таких как орзо, пастина или спагетти, нарезанные на 1⁄2-дюймовые штуки

Как это сделать

  1. Смешайте в миске говядину с яйцами, панировочными сухарями, сыром и крупными щепотками соли и перца.
  2. Соблюдая осторожность, чтобы не переусердствовать, слегка сформируйте из нее фрикадельки диаметром примерно 3⁄4 дюйма, немного меньше мяча для гольфа.
  3. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем или сильном огне.
  4. Добавьте лук, морковь и сельдерей и обжарьте, пока овощи не станут мягкими, примерно 5 минут.
  5. Добавьте бульон и эскарол и доведите суп до кипения.
  6. Убавьте огонь до минимума и добавьте фрикадельки и макароны.
  7. Варите на медленном огне еще 8–10 минут, пока фрикадельки не пропарятся и паста не станет аль денте.
  8. Попробовать и добавить приправы солью и перцем.
  9. Подавайте суп с добавлением сыра.

СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Рецепт супа с фрикадельками и тортеллини | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

8 унций говяжьего фарша

1/4 стакана тертого сыра пармезан, плюс еще для посыпки

1/4 стакана нарезанной свежей петрушки

1 большое яйцо, слегка взбитое

1 зубчик чеснока, натертый на терке

Кошерная соль и свежемолотый перец

2 столовые ложки оливкового масла первого отжима

2 моркови, нарезанные кубиками

2 стебля сельдерея, нарезанного кубиками

1 литр куриного бульона с низким содержанием натрия

1 упаковка по 9 унций охлажденного сырного тортеллини

4 чашки молодого шпината (около 3 унций)

Рецепт супа с фрикадельками на костном бульоне — Доктор.Магазин топоров

Colse
Условия использования

ВНИМАТЕЛЬНО ПРОЧИТАЙТЕ ДАННЫЕ УСЛОВИЯ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНА. ЭТО ЮРИДИЧЕСКОЕ СОГЛАШЕНИЕ («СОГЛАШЕНИЕ») МЕЖДУ ВАМИ И ANCIENT BRANDS, LLC D / B / A ANCIENT NUTRITION («КОМПАНИЯ»). НАЖМИТЕ КНОПКУ «Я ПРИНИМАЮ» И ВЫПОЛНЯЯ ЗАКАЗ ДРЕВНЕГО ПИТАНИЯ DR. AX ИЛИ ЛЮБОЙ ДРУГОЙ ПРОДУКТ, ПРЕДЛАГАЕМЫЙ ДЛЯ ПРОДАЖИ НА НИЖЕ ВЕБ-САЙТЕ (СОБСТВЕННО, «ПРОДУКТЫ»), ВЫ СОГЛАШАЕТЕСЬ С НАСТОЯЩИМ СОГЛАШЕНИЕМ И СТАНОВИТЕСЬ СТОРОНОЙ.ЕСЛИ ВЫ НЕ СОГЛАСНЫ С УСЛОВИЯМИ НАСТОЯЩЕГО СОГЛАШЕНИЯ, НЕ НАЖИМАЙТЕ КНОПКУ «Я ПРИНИМАЮ» И ОТКАЗЫВАЙТЕСЬ ОТ ПОКУПКИ ПРОДУКТОВ.

УСЛОВИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ. Условия использования наших веб-сайтов, расположенных по URL-адресам http://draxe.com и http: // Ancientnutrition («Домашняя страница»), а также всех вспомогательных страниц (совместно именуемых «Сайт») на таких сайтах прямо включены в настоящее Соглашение посредством эта ссылка.

ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН. Настоящее Соглашение охватывает условия продажи и покупки вами Продуктов через наш интернет-магазин, расположенный по адресу http: // store.draxe.com («Интернет-магазин», а вместе с домашней страницей и сайтом — «Веб-сайт»).

ПОЛНОМОЧИЯ. Вы несете единоличную ответственность за надзор, управление и контроль ваших учетных данных. КОМПАНИЯ НЕ ЗАЩИЩАЕТ ВАС ОТ НЕСАНКЦИОНИРОВАННОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВАШИХ УЧЕТНЫХ ДАННЫХ. Окончательно считается, что любое лицо, использующее ваши учетные данные, имеет фактические полномочия на совершение транзакций в Интернет-магазине, и, соответственно, все продажи Продуктов, осуществленные лицом, использующим ваши учетные данные, настоящим санкционированы вами.Вы должны немедленно уведомить Компанию, если вам станет известно о любом несанкционированном использовании ваших учетных данных, и после этого мы заблокируем вашу учетную запись в кратчайшие сроки.

ПОКУПКИ. Вы несете ответственность за все покупки Продуктов и суммы, причитающиеся под вашими учетными данными. Вы несете ответственность за полную оплату покупной цены Продуктов, расходы на доставку и транспортировку, а также любые налоги, которые более подробно указаны в вашем заказе в Интернет-магазине.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ОТПРАВКЕ. Мы отправим Товары по адресу, который вы укажете в форме заказа в нашем Интернет-магазине, используя выбранный вами способ доставки.

УПАКОВКА И ОБРАЩЕНИЕ. Все заказанные вами Продукты должны быть упакованы в соответствии с нашими стандартными методами. Мы не принимаем и не можем удовлетворить какие-либо особые запросы в отношении нестандартных контейнеров, упаковки, ящиков, упаковок или комплектации.

РИСК ПОТЕРИ. Все Продукты доставляются на условиях франко-завод, и вы несете риск убытков при доставке Продуктов общему перевозчику в месте доставки.Любые претензии в связи с потерей, недостачей или повреждением Продуктов, возникающие после нашей доставки общему перевозчику, должны подаваться общему перевозчику.

ПЛАТЕЖЕЙ. Настоящим вы уполномочиваете Компанию взимать полную стоимость покупки Продуктов, а также сборы за доставку и транспортировку, а также налоги, которые более подробно указаны в вашем заказе в Интернет-магазине, с кредитной карты или банковского счета, который вы указали в связи с заказом. Вы берете на себя всю ответственность за уведомление нас об изменениях в номерах кредитных карт и / или датах истечения срока их действия, а также об изменении статуса соответствующего банковского счета, в зависимости от обстоятельств.Если ваша кредитная карта отклонена при списании средств или если ACH или другой дебет депозитарного счета отклонен, мы можем взимать с вас комиссию за «плохой счет» в размере двадцати пяти (25 долларов США) долларов за любую отклоненную или отклоненную транзакцию. Вы дополнительно несете ответственность и должны незамедлительно выплачивать нам по требованию любые платежи, которые нам производятся и подлежат последующему аннулированию. Вопросы, касающиеся начислений, должны быть доведены до сведения отдела выставления счетов Компании в течение 90 дней после окончания указанного расчетного периода.Списание средств старше 90 дней не подлежит пересмотру, отмене или возмещению. ВЫ НАСТОЯЩИМ ПРЕДСТАВЛЯЕТЕ И ГАРАНТИРУЕТЕ, ЧТО (I) ИНФОРМАЦИЯ О КРЕДИТНОЙ КАРТЕ, ДЕБЕТОВОЙ КАРТЕ ИЛИ БАНКОВСКОМ СЧЕТЕ, ПРЕДОСТАВЛЕННАЯ КОМПАНИИ, ЯВЛЯЕТСЯ ИСТИННОЙ, ПРАВИЛЬНОЙ И ПОЛНОЙ; ) ВЫ ОПЛАЧИВАЕТЕ ВСЕ СВОИ ПОКУПКИ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ ПО ЦЕНАМ, ЭФФЕКТИВНЫМ НА ВРЕМЯ. Вы несете единоличную ответственность за оплату покупок Продуктов после отклонения вашей кредитной карты, транзакции ACH, eCheck или иным образом.

НАЛОГ. Вы несете ответственность за все налоги на продажу, использование и другие налоги, а также все применимые пошлины, сборы, экспортные пошлины и аналогичные сборы, налагаемые любым федеральным, государственным или местным правительственным учреждением в отношении ваших покупок Продуктов, и разрешаете нам взимать такие причитающиеся суммы в дополнение к суммам, указанным выше.

НАГРАДНЫЕ ПРОГРАММЫ, ПОДПИСКИ И АКЦИИ. Если вы участвуете в любых рекламных программах, предлагаемых Компанией, включая, помимо прочего, Dr.Программа вознаграждений Axe (https://store.draxe.com/pages/dr-axe-rewards-terms-and-conditions), Программа подписки и сохранения или любая другая аналогичная программа или рекламная акция (каждая из которых именуется «Программа») применимые положения и условия такой Программы остаются в полной силе.

АКЦИОНЕРНЫЕ ГАРАНТИИ И ВОЗВРАТЫ. В случае, если вы приобретаете Продукты, на которые распространяется какая-либо ограниченная гарантия, основанная на явно выраженных формулировках на Веб-сайтах (например, «60-дневная гарантия возврата денег»), такая гарантия, если применимо, ограничивается только теми Продуктами, которые были приобретены через Интернет. Магазин и не распространяется на любые другие продукты, приобретенные в любом другом магазине, аккаунте, сайте, месте или канале.Для целей расчета соответствующего периода времени применимой датой является дата покупки, если не указано иное. Любые подходящие возмещения будут выплачиваться с использованием того же метода оплаты, что и при первоначальной покупке. Если вы считаете, что имеете право на такое возмещение, любые расходы, понесенные вами, связанные с доставкой и обработкой Продуктов, должны быть возмещены , а не . Продукты, полученные в рамках соответствующих программ вознаграждений, не подлежат возврату.

ГАРАНТИЯ НА ПРОДУКТ.Компания настоящим заявляет и гарантирует («Ограниченная гарантия»), что Продукты должны соответствовать их применимым этикеткам для пищевых продуктов и быть пригодными для употребления в пищу людьми для применимого подъемника полок для каждого конкретного Продукта (если применимо, «Гарантийный период»). КОМПАНИЯ НАСТОЯЩИМ ОТКАЗЫВАЕТСЯ ОТ ВСЕХ ДРУГИХ ГАРАНТИЙ В ОТНОШЕНИИ ПРОДУКТОВ, ЯВНЫХ ИЛИ ПОДРАЗУМЕВАЕМЫХ, ВКЛЮЧАЯ ЛЮБЫЕ ПОДРАЗУМЕВАЕМЫЕ ГАРАНТИИ КОММЕРЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ, ПРИГОДНОСТИ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕННОЙ ЦЕЛИ ИЛИ НЕЗАЩИТЫ ОТ ПРОДУКТОВ.

ОГРАНИЧЕННАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ.ОТВЕТСТВЕННОСТЬ КОМПАНИИ ПЕРЕД ВАМИ ОГРАНИЧЕНА. Компания в качестве своей исключительной ответственности и в качестве вашего единственного средства правовой защиты в случае такого сбоя заменит или вернет полную стоимость покупки любого Продукта, который не соответствует Ограниченной гарантии в течение применимого Гарантийного периода. В МАКСИМАЛЬНОЙ СТЕПЕНИ, РАЗРЕШЕННОЙ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ, НИ ПРИ КАКИХ ОБСТОЯТЕЛЬСТВАХ КОМПАНИЯ НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА ЛЮБЫЕ УБЫТКИ (ВКЛЮЧАЯ, НО НЕ ОГРАНИЧИВАясь, ПРЯМЫЕ, КОСВЕННЫЕ, СПЕЦИАЛЬНЫЕ, СЛУЧАЙНЫЕ ИЛИ КОСВЕННЫЕ УБЫТКИ, НЕЗАВИСИМЫЕ ОТ ЭТИХ ВОЗНИКНОВЕННЫХ УБЫТКОВ) ВНЕ ИЛИ В СВЯЗИ С ЛЮБЫМ НАРУШЕНИЕМ ОГРАНИЧЕННОЙ ГАРАНТИИ, ЗАМЕНА ИЛИ ВОЗВРАТ ЦЕНЫ ПОКУПКИ, УПЛАЧЕННОЙ ЗА ЛЮБОЙ ПРОДУКТ, ЯВЛЯЕТСЯ ВАШИМ ЕДИНСТВЕННЫМ УСТРАНЕНИЕМ ЗАЩИТЫ ОТ ЛЮБОГО ТАКОГО НЕИСПРАВНОСТИ И ИДЕАЛЬНОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ КОМПАНИИ В ТАКОМ СЛУЧАЕ.

РАЗДЕЛЕНИЕ; ОТКАЗ. Если по какой-либо причине суд компетентной юрисдикции сочтет какое-либо условие или условие настоящего Соглашения не имеющим исковой силы, все остальные положения и условия останутся неизменными и будут иметь полную силу. Никакой отказ от любого нарушения какого-либо положения настоящего Соглашения не является отказом от любого предшествующего, одновременного или последующего нарушения того же или любых других положений настоящего Соглашения, и никакой отказ не имеет силы, если он не сделан в письменной форме и не подписан уполномоченным представителем участник отказа.

ОБЩЕЕ. В случае возникновения спора относительно настоящего Соглашения или использования Интернет-магазина или любых продуктов, приобретенных в нем, выигравшая сторона имеет право на взыскание разумных гонораров адвокатов и понесенных расходов, в дополнение к возмещению ущерба и любым другим возмещениям, которые она имеет право. Вы соглашаетесь с тем, что независимо от какого-либо закона или закона об обратном, любые претензии или основания для иска, возникающие из или связанные с использованием Интернет-магазина, или настоящего Соглашения, или Продуктов, должны быть поданы в течение одного (1) года после такого претензия или основание для иска возникло или быть заблокировано навсегда.Печатная версия настоящего Соглашения и любого уведомления, представленного в электронной форме, будет допустима в судебных или административных разбирательствах, основанных на настоящем соглашении или относящихся к нему, в той же степени и на тех же условиях, что и другие деловые документы и записи, первоначально созданные и хранящиеся в печатная форма. Вы не можете переуступать настоящее Соглашение без предварительного письменного согласия Компании, но Компания может уступить или передать настоящее Соглашение, полностью или частично, без ограничений.Названия разделов в этом Соглашении предназначены только для удобства и не имеют юридической или договорной силы. Уведомления вам могут быть отправлены по электронной или обычной почте. Компания также может направлять вам уведомления об изменениях в настоящем Соглашении или по другим вопросам, отображая уведомления или ссылки на уведомления в целом на Веб-сайте. Настоящее Соглашение, включая Условия использования, представляет собой полное соглашение между вами и Компанией в отношении предмета настоящего Соглашения.

ИЗМЕНЕНИЯ. Компания может по своему усмотрению и без предварительного уведомления (а) вносить изменения в настоящее Соглашение; (b) пересматривать маркировку или изменять ингредиенты или формулу любых Продуктов; и (c) прекратить работу Веб-сайта или любых Продуктов в любое время.Компания должна публиковать любые изменения к настоящему Соглашению на Веб-сайте, и изменения вступают в силу немедленно после их публикации. Вы соглашаетесь периодически просматривать настоящее Соглашение и другие онлайн-политики, размещенные на Сайте, чтобы быть в курсе любых изменений. Вы соглашаетесь с тем, что, продолжая использовать или получать доступ к Веб-сайту после уведомления о любых изменениях, вы должны соблюдать любые такие изменения.

ПОДТВЕРЖДЕНИЕ . НАЖИМАЯ КНОПКУ «Я ПРИНИМАЮ» и ВЫПОЛНЯЯ ПОКУПКУ В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ, ВЫ ПОДТВЕРЖДАЕТЕ И СОГЛАШАЕТЕСЬ, ЧТО ВЫ ПРОЧИТАЛИ ДАННОЕ СОГЛАШЕНИЕ, СОГЛАШАЕТЕСЬ С НАСТОЯЩИМ СОГЛАШЕНИЕМ.

Сытный итальянский суп с фрикадельками | Allrecipes

Идеально подходит для холодных дождливых будних дней поздней осенью. Я даже сделал фрикадельки с нуля, и это все равно было быстро. Delish. Мои модификации: я использовал 32 унции несоленого говяжьего бульона и 2,5 стакана воды. Также используется свежий чеснок. В конце концов, пришлось добавить соль, но я не против, так как уверен, что она все равно меньше, чем в полностью соленом говяжьем бульоне или говяжьем бульоне. Обязательно сделаю это снова.

Это было восхитительно.Мой муж, который не любит суп, сказал, что я могу готовить это всю зиму. В конце концов, я разрезала фрикадельки на более мелкие кусочки после того, как мой сын попытался поймать как можно больше, и я думаю, что это одна из причин, по которой моему плотоядному мужу это так понравилось. Очень мясисто. Я попробовал это с макаронами, но остатки впитали всю жидкость за ночь, поэтому на следующий день мы начали все заново и не использовали. Это заставило меня вспомнить, почему я не кладу макароны в супы, если только не гарантировано, что вы сразу все съедите. Я бы приготовил макароны отдельно и добавил в каждую миску, если хотите.Без меня это было прекрасно.

Были фунты фрикаделек, оставшихся после футбольного матча, и бульон из ветчины, которую подавали. Какой фантастический способ превратить остатки еды во что-то новое и вкусное. Единственные изменения, которые я внес, — это использование бульона из ветчины вместо говядины и хорошей дозы замороженного шпината вместе с другими овощами. Спасибо за снежную еду

Я добавила мешок молодого шпината на 8 унций. В остальном точно следовали рецепту. Использованы замороженные фрикадельки в итальянском стиле от Costco и паста ditalini.Его очень легко приготовить, он подходит для детей и очень вкусный. Я обязательно подготовлю это снова. Могу добавить бобы каннелини в следующий раз.

Три звезды, как написано при первом приготовлении. Изменения, которые принесли нам 5 звезд: 1 — Использованы домашние фрикадельки и придал им очень маленький размер (облегчает их употребление в суп). 2 — Использованы замороженные овощи Нормандской смеси вместо итальянских 3 — Использована перловая крупа вместо макарон. . 4- Добавил немного шпината, который был на последнем издыхании в морозильной камере для дополнительного витаминного пунша! На самом деле наши изменения касались только текстуры, в целом ароматы остались прежними.Отличный стартовый рецепт, который можно приготовить самостоятельно!

Вкусный суп. У меня в морозилке было несколько фрикаделек без мяса, поэтому я использовал их … они стали немного мягкими, так что в следующий раз я попробую это с индейкой или говядиной. Я использовал половину пасты и добавил соль и свежий перец

Я использовал куриный бульон, потому что у меня не было под рукой говядины, и упакованные предварительно приготовленные куриные фрикадельки по-итальянски с моцареллой от Aidells. Сами тефтели очень ароматные. Мои нарезанные кубиками помидоры были жареными и с чесноком.Я была поражена, насколько это был простой, быстрый и вкусный суп! Обильный аромат, особенно если учесть, что мне не нужно было нарезать и тушить, чтобы добраться туда. Я буду делать это снова и снова. Спасибо!

Потрясающий рецепт ….. спасибо, что поделился …

Сладкая простая легкость принесла две звезды, фантастический вкус ресторанного уровня Большого шлема привлек еще две звезды …. 40 минут с нуля до ужина готов — ТО заработал 5 звезду !! Обратите внимание: приготовленный в соответствии с инструкциями, по этому рецепту ИЗГОТОВИТСЯ БОЛЬШОЙ суп; имейте это в виду, когда будете экспериментировать со своими модификациями.Спасибо, мисс Колл, за то, что поделились этим рецептом!

Здоровый суп с фрикадельками — легко и полезно в приготовлении!

Этот суп с фрикадельками сытный, полезный, вкусный и простой в приготовлении. Приготовьте по этому рецепту легкую пищу холодной зимней ночью.

Если вам нравятся супы с большим содержанием овощей и белка. Вам тоже понравятся эти супы: рецепт курино-овощного супа, суп из говяжьего фарша, мускатного ореха, сквоша и капусты, тушеная капуста и колбаса и суп из фарша из индейки с овощными корнями.

Здоровый овощной суп с фрикадельками — лучший суп, который согреет вас и вашу семью зимой.

Он полон хороших продуктов, таких как много овощей, высококачественный белок из особо нежирного говяжьего фарша и органический куриный бульон с низким содержанием натрия. Кроме того, этот суп очень легко приготовить, и он очень вкусный.

Паста может быть самой популярной едой, но домашние супы на втором месте. Все вкусы свежих ингредиентов объединяются во вкусной миске, которая согревает вас.

Добавление фрикаделек делает это блюдо еще более сытным. Кроме того, это отличный источник белка. Поверьте мне! Несомненно, это блюдо, которое поможет вам избавиться от тяги к итальянской еде без употребления большого количества углеводов и тяжелых соусов. Я очень люблю тефтели. Я готовлю их так часто, как в моих низкоуглеводных фрикадельках из индейки с пюре из цветной капусты, запеченных фрикадельках с фрикадельками (веб-история) и пряных фрикадельках из индейки с овощами. Они также могут работать как закуска, как мой рецепт фрикаделек для легкого коктейля.

Этот рецепт состоит из простых шагов.В результате вы научитесь делать сочные и вкусные фрикадельки для супа

Более того, все блюдо будет собрано менее чем за час!

Примечания к ингредиентам

  • Без глютена: При аллергии на глютен и повышенной чувствительности вы можете использовать панировочные сухари без глютена или миндальную муку вместо цельнозерновых панировочных сухарей.
  • Постное мясо: Важно использовать говяжий фарш с низким содержанием жира. Органическое мясо травяного откорма от Butcher Box идеально подходит для этого.
  • Whole30: Использование томатного соуса без сахара делает этот суп с фрикадельками Whole30 дружественным.

Как приготовить суп с фрикадельками

Начните с нарезки свежих овощей, затем отмерьте специи, чтобы они были готовы к употреблению.

Как приготовить тефтели для супа

Несколько советов по приготовлению идеальных фрикаделек:

  • Когда вы делаете фрикадельки любого типа, важно не слишком перемешивать ингредиенты .
  • Кроме того, старайтесь не обрабатывать их слишком много при их формовании. Чем больше вы прикасаетесь к ним, тем больше вероятность, что они высохнут в духовке.
  • Для получения нежных и сочных фрикаделек перемешайте все до однородного состояния . Затем придайте им форму, но используйте легкую руку и избегайте слишком плотной упаковки .
  • Смажьте руки небольшим количеством масла . Это предотвратит прилипание смеси к вашим рукам, что немного упростит работу с ними.

  1. Добавьте все ингредиенты в большую миску и перемешайте руками до однородного состояния.
  2. Осторожно скатайте смесь в фрикадельки размером с мяч для гольфа.
  3. Выстелите противень алюминиевой фольгой и пергаментной бумагой и поставьте сверху решетку.
  4. Разложите фрикадельки на решетке и запекайте. Вынуть из духовки и отставить.

Для супа:

Пока тефтели запекаются, можно приготовить суп. Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже. Пара примечаний:

  1. Примерно в середине закипания удалите лавровый лист и добавьте приготовленные фрикадельки.
  2. Когда он будет готов к подаче, разложите суп с фрикадельками по тарелкам и украсьте свежей петрушкой.

Устранение неполадок, вопросы и ответы

Говяжий фарш должен быть холодным или комнатной температуры?

Лучше всего использовать холодный говяжий фарш прямо из холодильника. Это помогает фрикаделькам сохранять форму и сохранять жир в уже нежирной смеси.

Можно использовать другое мясо для фрикаделек?

Вы можете экспериментировать с разными видами фарша или даже составлять комбинации из двух или трех.Некоторые варианты — индейка, свинина, баранина и телятина.
Обязательно выбирайте что-нибудь с низким содержанием жира и помните, что использование другого мяса изменит вкус фрикаделек.

Можно заморозить суп с фрикадельками?

Да, этот суп можно хранить в морозильной камере до 3 месяцев. Дайте ему полностью остыть, прежде чем переливать в контейнеры или пакеты, подходящие для морозильной камеры. Оставьте место, чтобы суп расширился при замерзании.

Возможно, лучше всего хранить порциями, чтобы вы могли использовать только то, что вам нужно.Оттаять в холодильнике на ночь и снова разогреть в микроволновой печи или на плите.

У меня есть один совет, который я хотел бы дать вам, если вам нужно очень быстро приготовить этот рецепт сразу после возвращения домой с работы. Я предлагаю вам приготовить фрикадельки и заморозить их.

Таким образом, ваш здоровый овощной суп с фрикадельками будет готов менее чем за 30 минут. Все, что вам нужно сделать, это бросить фрикадельки в суп, пока он готовится. Наслаждаться!

Для фрикаделек:
  • 1 фунт нежирного говяжьего фарша — я действительно рекомендую органическое мясо и мясо травяного откорма от ButcherBox.
  • 1/4 стакана приправленных панировочных сухарей из цельной пшеницы — (или вы можете использовать панировочные сухари без глютена или миндальную муку)
  • 1/4 стакана тертого сыра пармезан — необязательно
  • 1/4 стакана петрушки — мелко нарезать
  • 1 большое яйцо
  • 1/2 стакана измельченного красного лука
  • 1 чайная ложка порошка чеснока
  • 1 чайная ложка порошка лука
  • 1/2 чайной ложки сушеного базилика
  • Соль и свежий молотый перец по вкусу
Для супа
  • 2 чайные ложки оливковое масло
  • 3/4 стакана нарезанного красного лука
  • 1 стакан сельдерея, нарезанного кубиками
  • 3/4 стакана моркови, нарезанного кубиками
  • 3/4 стакана помидоров черри, нарезанных кубиками
  • 2 стакана картофеля, нарезанного кубиками
  • 1/2 чашка томатного соуса — без сахара для Whole30
  • 6 чашек куриного бульона с пониженным содержанием натрия
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 чайная ложка паприки — по желанию
  • 1 чайная ложка итальянской приправы
  • 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 1 кошерная соль
  • 2 лавровых листа
  • 1 чайная ложка нарезанной свежей итальянской петрушки для украшения
Для фрикаделек
  • Разогрейте духовку до 400 ° F.Выстелите противень алюминиевой фольгой и сверху пергаментной бумагой. Затем поставьте охлаждающую решетку на готовый противень. Отложите в сторону.
  • В большую миску добавьте говяжий фарш, панировочные сухари, пармезан, петрушку, красный лук, порошковый чеснок, порошковый лук, сушеный базилик, соль и черный перец.

  • Руками перемешайте все вместе и скатайте смесь в фрикадельки.

  • Выложите фрикадельки на подготовленный противень и запекайте примерно 15-20 минут.

  • Выпекайте примерно 20 минут. Вынуть из духовки и отставить.

Для супа:
  • В большой кастрюле нагрейте оливковое масло на сильном огне.

  • Когда масло горячее, уменьшите огонь до среднего.

  • Добавьте лук, морковь, сельдерей и тушите около 5-7 минут.

  • Добавьте помидоры, картофель, томатный соус, бульон, чесночный порошок, перец, итальянскую приправу, соль, черный перец и лавровый лист.

  • Доведите до кипения и тушите под частично закрытой крышкой 10-15 минут.

  • Удалите лавровый лист и бросьте тефтели.

  • Готовьте еще 10 минут или пока фрикадельки не пропарятся.

  • Украсить свежей нарезанной петрушкой и пармезаном (по желанию).

Курс: гарнир, суп

Кухня: американская

Ключевое слово: безглютеновая, здоровая, обед, гарнир, суп

Порция: 1/6, калорийность: 252 ккал, углеводы: 14 г, белок: 39 г, жиры: 9 г, насыщенные жиры: 4 г, холестерин: 80 мг, натрий: 1190 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 7 г

Если вы приготовили этот рецепт, подпишитесь на @primaverakitchen в Instagram, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #primaverakitchen . Мне бы хотелось посмотреть, что вы делаете!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите мою страницу раскрытия информации здесь.

LEAVE A RESPONSE

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *