Калорийность фруктов и ягод. Таблица калорийности

26.07.2012

Калорийность фруктов – это  энергия, аккумулированная в пищевых веществах (белках, жирах и углеводах). Калорийность — энергетическая ценность фруктов, выражается в калориях (кал) или килокалориях (ккал). Эта мера используется при сравнительной оценке пищевых продуктов, планировании питания человека и в диетологии. Из физики Калория — это единица измерения энергии и работы. 1 калория равна количеству тепла, которое требуется для того, чтобы нагреть 1 грамм воды на 1 градус (кельвин)

Фрукты – это сочные, вкусные и съедобные плоды культурных и дикорастущих деревьев и кустарников. Фрукты подразделяются на фрукты семечковых (яблони, груши, айвы), косточковых (абрикоса, сливы, вишни, персика и др.), цитрусовых (апельсина, лимона, мандарина, грейпфрута и др.), субтропических и тропических (инжира, граната, манго, ананаса, банана, авокадо) пород. А также, ягоды (смородины, крыжовника, винограда, клюквы и др.). 

К фруктам относятся также и плоды бахчевых культур. Таких как  арбуз и дыня. Фрукты имеют большое значение в питании человека. Фрукты имеют приятный вкус. Наличие в них витаминов и минеральных веществ подчеркивают их ценность и нужность для питания человека.

 Калорийность фруктов и ягод   ( ккал./ 100 г. плодов)

 

Абрикосы  45

Авокадо  200

Айва   40

Асаи   155

Алыча      30

Ананас   42

Апельсин  40

Арбуз      30

Бананы   90

Барбарис   30

Боярышник  32 

Брусника  45

Бузина   75

Виноград  70

Вишня      50

Водяника   33

Гранат  50

Грейпфрут  35

Голубика  35

Груша     40

Гуайява (гуава)  68

Дыня  35

Джамболан   60

Джекфрут  95

Жаботикаба  40

Жимолость  30

Ежевика  32

Земляника  38

Ирга  45

Инжир  49

Канталупа (дыня)  35

Карамбола  32

Киви  50

Кизил    43

Клубника  33

Клюква  33

Крыжовник  48

Кумкват  71

Лимон  30

Логанова ягода  60

Лонган  63

Малина  45

Мандарин  35

Манго  70

Маракуйя  97

Минеола  45

Морошка  30

Мушмула  53

Нектарин  44

Облепиха  52 

Персики  45

Папайа   41

Питайа  50

Помело  35

Рябина  43

Рамбутан  76

Слива  44

Смородина  43

Толокнянка  34

Фейхоа  55

Физалис  53

Финик   217

Черешня   53

Черемуха  35

Черноплодная рябина   51

Черника   44

Хурма   70

Шелковица   55

Шиповник   60

Яблоки  45 

Таблица калорийности сухофруктов :

асаи	320
бананы сушеные	245
вишня сушеная	270
изюм	260
инжир	290
клубника сушеная	270
курага	230
финики сушеные	280
чернослив	240
шиповник сушеный	110
яблоки сушеные	215

 

9526

Другие новости раздела:

Сколько калорий в ягодах и фруктах — точная таблица калорийности

6 июля 2018, 11:00

Полезная информация для тех, кто считает калории

Многие диеты для похудения предполагают ограничение калорийности суточного рациона. Но их можно спокойно соблюдать, зная питательную ценность продуктов. Ознакомьтесь со списком ниже, и вы не поверите, сколько малины нужно есть, чтобы получить 100 калорий.

• 1 стакан черники (свежей или замороженной) – 85 ккал
• 1 среднее яблоко с кожурой – 70 ккал
• 2 средних киви – 95 ккал
• 2 стакана нарезанного арбуза – 90 ккал
• 2 маленьких апельсина – 90 ккал
• 6 абрикосов – 101 ккал
• 1 средний банан – 105 ккал
• 1 1/2 стакана ежевики – 100 ккал
• 1 1/4 стакана голубики – 97 ккал
• 2 стакана нарезанной дыни – 106 ккал
• 20 черешен – 103 ккал
• 3 клементина – 104 ккал
• 2 1/4 стакана клюквы – 98 ккал
• 30 виноградин – 101 ккал
• 1 1/4 грейпфрута – 95 ккал
• 3/4 манго – 107 ккал
• 1 1/2 нектарина – 94 ккал
• 2 стакана нарезанной папайи – 109 ккал
• 2 1/2 персика – 96 ккал
• 1 средняя груша – 96 ккал
• 3 сливы – 91 ккал
• 1 1/4 стакана нарезанного ананаса – 103 ккал
• 1 /2 граната – 117 ккал
• 100 ягод малины (1/2 стакана) – 99 ккал
• 25 средних ягод клубники – 96 ккал
• 2 средних мандарина – 100 ккал

Напомним, ранее мы делились советами, как использовать залежавшиеся фрукты и овощи. Сайт «Сегодня» также рассказывал, какие фрукты нужно обязательно есть с косточками.

Смотрите видео, как сделать фрукты вкусными и полезными:

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться

Читайте Segodnya.ua в Google News

Сколько Калорий в Фруктах

Сколько Калорий в Фруктах

Низкокалорийные и высококалорийные фрукты

Продукт	ккал
Авокадо	204
Шиповник свежий	102
Маракуйя	97
Джекфрут (плод хлебного дерева)	95
Бананы	91
Банан беби	90
Зизифус (унаби)	71
Кумкват	71
Виноград свежий	70
Танжело	70
Гуава	68
Киви	66
Китайские личи	66
Хурма	65
Манго	63
Черника	62
Лонган	60
Инжир свежий	58
Свити	58
Ананас	57
Черная смородина	57
Рябина красная	55
Рябина черноплодная	54
Терн	54
Вишня	52
Черешня	52
Шелковица	52
Абрикосы	49
Фейхоа	49
Ежевика	48
Земляника	48
Крыжовник	48
Климентин	47
Персики	47
Слива свежая	47
Яблоки свежие красные	47
Абрикосы	45
Красная смородина	45
Ирга	45
Груша	44
Малина	44
Нектарин	44
Смородина красная	44
Брусника	43
Папайя	43
Смородина черная	43
Кизил	42
Смородина белая	42
Малина	40
Костяника	40
Айва	38
Апельсины	38
Дыня	38
Мандарины	38
Помело	38
Черника	38
Земляника	36
Клубника	36
Бергамот	36
Яблоки свежие зеленые	35
Голубика	34
Гранат	32
Грейпфрут	32
Клюква	32
Карамбола	31
Лимон	31
Алыча	30
Лайм	30
Морошка	30
Жимолость	30
Физалис земляничный	29
Барбарис	29
Калина	26
Княженика	26
Арбуз	25
Облепиха	25

Замороженные продукты

Сухофрукты и цукаты

Название сухофрукта	Ккал
Бананы	349
Курага	297
Инжир	290
Персик сушеный	275
Вишня	273
Клубника	273
Финики	271
Изюм	262
Груша сушеная	249
Чернослив	242
Яблоки	238
Шиповник	110

А еще сушеными фруктами утоляют голод. Проголодавшись, съедают несколько плодов, тщательно пережевывают и запивают стаканом чистой воды.Совсем другое дело — цукаты. Так называют проваренную в сахарном сиропе и высушенную мякоть плодов. Калорийность засахаренных фруктов — 216 ккал. Можно подумать, что этот продукт тоже полезен. Но это не так, поскольку их готовят с большим количеством сахара, что уже вредно. А еще цукаты иногда содержат пищевые добавки — желатин, синтетические ароматизаторы, красители.

Джемы, консервы

Это интересно:  Street style 2019 осень зима

Таблица «Варенье и консервы»

Продукт	Варенье, джем (ккал)	Консервы/компот (ккал)
Рябиновый (черноплодный сорт)	387	35
Сливовый	288	96
Клубничный	272	73
Апельсиновый	268	67
Персиковый	258	78
Смородиновый (черноплодный сорт)	248	58
Яблочный	245	85
Абрикосовый	242	85
Вишневый	226	99

Как есть фрукты?

Вот рекомендации диетологов о том, как сохранить в норме вес, питаясь сладкими дарами природы:

• предпочтительнее употреблять сырые плоды, в которых меньшая концентрация сахаров и больше воды;
• энергетическую ценность увеличивают жирные наполнители в десертах из фруктов;
• фрукты употребляют между основными приемами пищи, самое позднее, за полчаса до еды. Так они беспрепятственно попадут в кишечник, а в противном случае смешаются с трудноперевариваемой пищей, вызовут вздутия и тяжесть в животе;
• если из сушеных фруктов приготовить компот без добавления сахара, получится низкокалорийный напиток.

Таблица калорийности фруктов. Сколько калорий во фруктах.

Нас часто спрашивают, сколько калорий содержится во фруктах. Количество калорий между разными фруктами меняется, но по сравнению с овощами, в целом, фрукты содержат больше калорий, потому что в них содержится фруктоза.

Фрукты хороший источник энергии с высоким содержанием клетчатки. Мы должны есть от 1 до 3 плодов каждый день, чтобы поддерживать здоровую диету. Большинство фруктов содержат очень мало жиров, что подходит для здоровой диеты. (Исключениями являются авокадо и кокос.)

Ешьте больше фруктов, это настоящий дар богов.

Таблица калорийности фруктов

Если вы сидите на диете с малым количеством калорий, то данная таблица будет отличным источником информации. Фрукты содержат калории, и если вы хотите сохранить или сбросить вес, то должны учитывать количество калорий во фруктах.

Фрукты и овощи должны составлять более 2/3 вашего суточного рациона. Выбор фруктов настолько велик, что найдется такой фрукт, который понравится каждому.

Фрукты содержат много витаминов, минералов и клетчатки, что так необходимо для здоровой пищи, которая так нужна для нашего образа жизни. Добавьте фрукты в свою диету, и ваше тело скажет вам «спасибо», и вы будете чувствовать себя здоровее.

В таблице ниже приведены самые популярные фрукты, для которых показано относительное количество калорий и килоджоулей содержащихся в фруктах. Мы пренебрегли некоторыми редкими и экзотическими фруктами для простоты публикации на сайте.

В данной таблице калории приведены для свежих фруктов и имеющих среднее количество калорий. Информацию о консервированных фруктах можно узнать прочитав их на этикетке.

Виды фруктов

Количество

Калории

Килоджоули

Яблоки (все сорта)

1 средний
1 большой

Авокадо1 средний2551065Банан1 большой100420«Дамский пальчик»1 средний50210Черника1 чашка50210Ежевика1 чашка50210Хлебное дерево100 грамм100420Мускусная дыня1 чашка нарезанная кубиками40165Карамбола1 средняя55230Вишня1 средний520Кокос100 грамм2701130Кокосовая вода250 мл50210Дикие яблоки1 cup sliced90380Клюква1/2 чашка2085Кумкваты6 больших50210Смородина1/2 чашка35140Кремовое яблоко1 средний200840Финик3 only160670Инжир1 средний50210Фруктовый салат (свежий средний)1 чашка120500Грейпфрут2085Виноград1 большая гроздь3101300Джекфрут1 средний3201345Киви1 средний40165Лимон1 средний25105Лайм1 небольшой1040Личи1 средний1040Мандарин1 средний35145Манго1 средний100420Шелковица1 чашка60250Нектарин1 средний30135Оливки (все виды)1 средний1042Апельсины (все сорта)1 средний80335Папайя1 небольшой80335Маракуйя1 средний1565Персики1 средний40165Груши1 средний75315Ананас1 чашка нарезанная кубиками55230Сливы1 средний35150Гранат1/2 среднего75315Айва100 грамм50210Малина100 грамм25105Ревень1 чашка нарезанная кубиками25105Мускусная дыня1 чашка нарезанная кубиками40165Сапота1 средний140590Клубника1 большой1042Танжерин1 небольшой35150Помидор1 средний2085Арбуз1 толстый ломтик70300

Фрукты полны витаминами и минералами, которые являются источником клетчатки, необходимой для здоровья кишечника.

Вы должны помнить, сколько калорий во фруктах, когда смотрите на свой вес. Польза фруктов настолько велика, что вы должны включить хотя бы один фрукт в день в свой ежедневный рацион.

Помните старую поговорку: «Кто яблоко в день съедает, у того доктор не бывает».

Сколько калорий в фруктах и овощах?

Фрукты и овощи не упаковываются и не маркируются как другие продукты. Это означает, что их калорийность недоступна, что может сбить с толку тех, кто пытается следить за калориями в течение дня. Сохраните себе эту таблицу калорийности многих распространенных фруктов и овощей, чтобы отслеживать то, сколько калорий в фруктах и овощах.

Сколько калорий в фруктах таблица

Эта таблица содержит среднее количество калорий в порции. Фактические калории могут варьироваться в зависимости от размера фруктов или овощей, которые вы выбрали.

Фрукт (100 грамм)	Калории
Яблоко	52
Абрикос	48
Авокадо	160
Банан	89
Ежевика	43
Черника	44
Дыня	34
Черешня, вишня	50
Грейпфрут	42

Гранат	83
Виноград	67
Киви	61
Манго	60
Нектарин	44
Лайм	30
Апельсин	47
Папайя	43
Персик	39
Груша	57

Ананас	50
Слива	46
Малина	53
Мандарин	33
Клубника	33
Арбуз	30
Хурма	127
Клюква	46

Сколько калорий в овощах таблица

Информация ниже поможет вам решить какое количество калорий или килоджоулей в овощах. Какие овощи лучше всего подходят для вашего плана здорового питания.

Овощ	Порция	Ккал	кДж
Артишок	1 шт. (128 г)	60 кал	252 кДж
Руккола	1 лист (2 г)	1 кал	2 кДж
Спаржа	1 шт. (12 г)	2 кал	10 кДж
Баклажан	1 шт. (458 г)	115 кал	481 кДж
Буряк	1 свекла (82 г)	35 кал	148 кДж
Болгарский перец	1 перец (73 г)	15 кал	61 кДж
Черные оливки	1 олива (2,7 г)	2 кал	10 кДж
Брокколи	1 пучок (608 г)	207 кал	869 кДж
Брюссельская капуста	1 росток (19 г)	8 кал	34 кДж
Капуста	1 голова (908 г)	227 кал	953 кДж
Стручковый перец	1 перец (45 г)	12 кал	51 кДж
Морковь	1 шт. (61 г)	25 кал	105 кДж
Цветная капуста	1 цветочек (13 г)	3 кал	14 кДж
Сельдерей	1 стебель (40 г)	6 кал	27 кДж
Помидоры черри	1 шт. (20 г)	20 кал	84 кДж
Кукуруза	1 чашка (154 г)	562 кал	2361 кДж
Цуккини	1 кабачок (196 г)	33 кал	139 кДж
Огурец	1 шт. (410 г)	66 кал	275 кДж
Баклажан	1 шт. (458 г)	115 кал	481 кДж
Укроп	1 розетка (234 г)	73 кал	304 кДж
Чеснок	1 головка (3 г)	4 кал	19 кДж
Тыква	1 шт. (771 г)	108 кал	455 кДж
Зеленая фасоль	1 чашка (110 г)	34 кал	143 кДж
Зеленый лук	1 зеленый лук (15 г)	5 кал	20 кДж
Хрен	1 ст. л. (15 г)	7 кал	30 кДж
Лук-порей	1 порей (89 г)	54 кал	228 кДж
Пастернак	1 шт. (170 г)	128 кал	536 кДж
Горох	1 чашка (98 г)	79 кал	333 кДж
Картошка	1 шт. (213 г)	164 кал	688 кДж
Редис	1 редька (4.5 г)	1 кал	3 кДж
Помидор	1 шт. (111 г)	20 кал	84 кДж

Выбор фруктов и овощей для здорового питания

Фрукты и овощи являются отличным дополнением к любой здоровой диете.

Используйте эти подсчеты калорий, чтобы помочь вам принимать более взвешенные решения о том, что вы едите в течение дня. Например, вы можете съесть целую тыкву для спагетти. Это не больше калорий, чем картофель среднего размера — такой, который не содержит масла или сметаны. Добавляйте в свой рацион больше низкокалорийных фруктов и овощей, чтобы вы чувствовали себя более сытыми и довольными.

Чтобы получить максимум от фруктов и овощей, следуйте этим советам:

1. Выбирайте разнообразные фрукты и овощи, чтобы добавить к своим закускам и блюдам в течение дня.
2. Выбирайте самые свежие продукты из доступных, избегая незрелого или перезрелого.
3. Приготовьте его хорошо, съев его вымытым и сырым, приготовленным на пару, вареным или запеченным. Избегайте жарки, чтобы устранить лишние калории, которые он приносит.

Знание того, сколько калорий в фруктах и овощах, — это один из способов отслеживать общее питание и здоровье. Используйте эту таблицу, чтобы лучше отслеживать продукты, которые вы едите.

Таблица калорийности фруктов и ягод

В детстве папа Толя с мамой Валей талдычили нам, как полезны фрукты. Мы выросли и вдруг обнаружили, что это не так, что фрукты — это страшные углеводы, лучше есть их редко, а бананы и виноград никогда. На чьей же стороне правда? Давайте разберемся подробно с каждым негодяем!

БАНАНЫ

ГРАНАТ

Содержит: витамин C, калий. Киви очень полезен для зожников: обладает небольшим слабительным действием, содержит очень много витамина С, помогает сжигать жир и содержит сравнительно мало сахара — может входить в любую диету. Энергетическая ценность киви — 46 ккал в 1 шт.

ГРУША

Содержит: калий, антиоксиданты, витамин С. Груша — практически лечебный фрукт: она полезна для людей с проблемами сердцами, снижает плохой холестерин, имеет даже отхаркивающие свойства. Грушу дают даже грудничкам, и груша помогает людям, перенесшим инсульт. Энергетическая ценность груши — 98 ккал.

ИНЖИР

Инжир, несмотря на сладкий вкус, может войти в любую диету. Помогает людям, перенесшим инсульт, хорошо влияет на артериальное давление, замедляет развитие раковых процессов. Энергетическая ценность инжира — 74 ккал.

МАНГО

ФИНИКИ

Содержат фтор, кальций, магний, антиоксиданты. Финики снижают холестерин. Очень редкий для фрукта факт: финики богаты фтором, а это полезнейший для зубов минерал. А еще в финиках есть магний, достаточное употребление которого спасает от депрессий и снижения настроения. Финики пробуждают бодрость духа, помогают улучшить пищеварительные процессы и предупреждают болезни суставов. Так как финики содержат много сахара, атлеты употребляют их после тренировки для более быстрого восстановления. Финики полезны для сердца, а благодаря своим слабительным свойствам предупреждают рак толстой кишки. Энергетическая ценность фиников — 23 ккал в 1 шт.

(Содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта и калорийность.)

Фрукты

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Абрикосы	44	0,9	0,1	9
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	232	5,2	0,3	51
Абрикосы сушеные с косточкой (урюк)	242	5	0,4	53
Авокадо	160	2	14,66	1,83
Айва	48	0,6	0,5	9,6
Алыча	34	0,2	0,1	7,9
Ананас	52	0,3	0,1	11,8
Апельсин	43	0,9	0,2	8,1
Арбуз	27	0,6	0,1	5,8
Банан	96	1,5	0,5	21
Боярышник	52,5			14
Виноград сушеный (кишмиш)	281	2,3	0,5	65,8
Вишня	52	0,8	0,2	10,6
Гранат	72	0,7	0,6	14,5
Грейпфрут	35	0,7	0,2	6,5
Груша	47	0,4	0,3	10,3
Груша сушеная	270	2,3	0,6	62,6
Дыня	35	0,6	0,3	7,4
Изюм	264,1	2,9	0,6	66
Инжир	54	0,7	0,2	12
Инжир сушеный	257	3,1	0,8	57,9
Ирга	45			12
Калина	26,3			7
Киви	47	0,8	0,4	8,1
Кишмиш	37,5			10
Лимон	34	0,9	0,1	3
Мандарин	38	0,8	0,2	7,5
Облепиха	82	1,2	5,4	5,7
Персик	45	0,9	0,1	9,5
Персик сушеный	254	3	0,4	57,7
Рябина садовая красная	50	1,4	0,2	8,9
Рябина черноплодная	55	1,5	0,2	10,9
Слива (садовая)	49	0,8	0,3	9,6
Смородина белая	42	0,5	0,2	8
Терн	54	1,5	0,3	9,4
Финики	292	2,5	0,5	69,2
Хурма	67	0,5	0,4	15,3
Цукаты	216,4	3		54,5
Черешня	52	1,1	0,4	10,6
Чернослив (слива сушеная)	256	2,3	0,7	57,5
Яблоки	47	0,4	0,4	9,8
Яблоки сушеные	253	2,2	0,1	59

Ягоды

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Барбарис	29,6			7,9
Брусника	46	0,7	0,5	8,2
Бузина	73	0,66	0,5	11,4
Визига сухая	28,2	1,2	0,1	6
Виноград	72	0,6	0,6	15,4
Водяника
Голубика	39	1	0,5	6,6
Ежевика	34	1,5	0,5	4,4
Жимолость	30			8
Земляника (садовая), клубника	41	0,8	0,4	7,5
Кизил	40,4	1		9,7
Клюква	28	0,5	0,2	3,7
Княженика	26,3			7
Костяника
Крыжовник	45	0,7	0,2	9,1
Лимонник	11,1	1		1,9
Малина	46	0,8	0,5	8,3
Мирабель	38,1	1	0,2	8,6
Можжевельник	116,3			31
Морошка	40	0,8	0,9	7,4
Мушмула	52,5			14
Смородина красная	43	0,6	0,2	7,7
Смородина черная	44	1	0,4	7,3
Черемуха
Черника	44	1,1	0,6	7,6
Шелковица	50,4	0,7		12,7
Шиповник	109	1,6	0,7	22,4
Шиповник сухой	284	3,4	1,4	48,3

Еще интересное по теме:

А какие фрукты вы любите? Калорийны ли они? Оставляйте свои комментарии!

»

Отличная статья 0

Помогла статья? Оцените её

Загрузка. ..

Adblock detector

Таблица калорийности фруктов

   Все мы нередко интересуемся, сколько калорий в том или ином фрукте. Как правило, это не праздное любопытство, — цель – похудеть ну или, как минимум, не набрать лишний вес. Приведенная таблица поможет сориентироваться в калорийности фруктов.

   Количество калорий в таблице приведено из расчета на 100 грамм фрукта 

Название фрукта	Количество кКал/100 грамм
Калорийность айвы	70
Калорийность абрикоса	45
Калорийность алычи	70
Калорийность апельсина	60
Калорийность арбуза	40
Калорийность банана	55
Калорийность брусники	50
Калорийность винограда	80
Калорийность вишни	20
Калорийность граната	45
Калорийность грейпфрута	45
Калорийность груши	40
Калорийность дыни	60
Калорийность земляники	45
Калорийность изюма	285
Калорийность инжира	85
Калорийность киви	40
Калорийность клубники	45
Калорийность карамболы	40
Калорийность крыжовника	55
Калорийность лимона	30
Калорийность малины	60
Калорийность манго	55
Калорийность мандарина	80
Калорийность персика	50
Калорийность сливы	45
Калорийность смородины	45
Калорийность сухофруктов	280
Калорийность хурмы	70
Калорийность черешни	45
Калорийность черники	60
Калорийность чернослива	270
Калорийность шиповника	30
Калорийность яблока	30
Калорийность ежевики	48
Калорийность ананаса	57
Калорийность папайи	60
Калорийность фейхоа	49
Калорийность маракуйи	97
Калорийность шелковицы	43

Как видим, фрукты малокалорийны, а значит, полезны для здоровья, а также для фигуры, поэтому применяются в кулинарии. В состав фруктов входят полезные вещества, благодаря которым их применяют еще и в косметологии.

                                                 

Joomla! Україна

Самые калорийные продукты таблица по возрастанию

Одна калория — это величина энергии, выделяемая при испарении грамма воды при 1 градусе Цельсия. Калории — как бензин. Только если бензин заставляет двигаться автомобиль, то калории движут нашим телом.

Ферменты нашей пищеварительной системы разрушают химические связи в молекулах продуктов. Тем самым высвобождая энергию, содержащуюся в связях, и отдавая ее организму.

Эта энергия нужна для жизнедеятельности всего организма. Когда вы не используете калории (быть может, пропускаете тренировку или едите на ночь), они накапливаются и откладываются в печени.

Гликоген (глюкоза) в вашем теле быстро превращается в энергию. Так, благодаря энергетическим резервам, вы можете постоянно двигаться, а естественные процессы в организме не замедляются. Запомните: между вашими мышцами и печенью есть прямая связь обмена калориями (примерно на уровне 300-400 килокалорий в зависимости от уровня вашего метаболизма). Но когда вы начинаете потреблять больше калорий, чем может храниться, они начинают откладываться у вас в виде жира.

Организму нужна подпитка каждые 3-4 часа. Печень удерживает ровно столько гликогена, сколько ей нужно. Часть его уходит в мускулы для недолгосрочного хранения. Эта энергия вам пригодится во время занятий спортом.

Используются лабораторные методы выделения тепла. Ученые вычисляют вес каждого микроэлемента, и затем высчитывают конечное число, следуя формуле: в жирах — 9 ккал на 1 г, в белках и углеводах — 4 ккал на 1 г.

Точной формулы нет. Ведь на это влияют не только неизменные показатели, такие, как вес и рост (чем вы больше весите, тем больше калорий вам нужно израсходовать), возраст, но и величины непостоянные, например, активность (у каждого свой уровень спортивной выносливости).

Так, 25-летней женщине с весом 60 кг, ведущей активный образ жизни (фитнес-клуб — 6 дней в неделю), употребляющей приблизительно 2570 килокалорий в день, легче поддерживать свой вес в норме, чем 40-летней женщине весом в 55 кг (посещает фитнес-клуб только три раза в неделю), употребляющей всего 1930 килокалорий.

Свежие фрукты, овощи и зелень – эти продукты возглавляют список продуктов большинства диет. Они богаты витаминами, микроэлементами и клетчаткой. Содержат минимум калорий. Казалось бы, ешь сколько хочешь и худей. Но не так все просто.

Свежие фрукты, овощи и зелень возглавляют список продуктов большинства диет. Они богаты витаминами, микроэлементами и клетчаткой, при этом содержат минимум калорий. Но все не так просто.

Низкая калорийность – самый главный показатель?

В диетическом меню есть свои нюансы. Важными показателями являются гликемический индекс (ГИ) и гликемическая нагрузка (ГН). Они показывают насколько быстро расщепляются углеводы и усваиваются организмом. Чем ниже ГИ и ГН, тем меньше калорий отложится в виде лишних килограммов.

Если говорить об овощах, то среди них можно найти настоящих врагов тонкой талии, например, картофель. И почти все фрукты могут преподнести сюрприз своим зашкаливающим уровнем сахара, так как все они содержат быстрый источник углеводов – фруктозу.

Есть еще два фактора, которые сводят пользу фруктов и овощей на нет:

Скорость расщепления энергии из углеводов после тепловой обработки повышается в разы.

Дело в том, что клетчатка разрушается во время варки. Углеводы из сложных превращаются в простые. А чтобы переработать овощи в сыром виде, организм тратит больше энергии и, соответственно, калорий.

Совет: овощи лучше есть сырыми. Они полностью сохраняют витамины и медленно насыщают организм.
Чем мельче ты режешь овощи или фрукты, тем быстрее они усваиваются организмом.

При измельчении клетчатка, которая замедляет расщепление углеводов, разрушается. Особенно это касается приготовления соков и смузи. Некоторые овощи и почти все фрукты становятся злейшими врагами для здоровья и фигуры.

Совет: перед едой овощи и фрукты ешь в целом виде или порежь крупными кусочками.

Калорийность овощей и зелени

Овощи и зелень не вредны для фигуры. Самой полезной для девушек считается морковь. Она делает нашу кожу красивой. Для мужчин в этом плане отлично подойдут помидоры. Они заботятся о здоровье по мужской части.

Но все-таки ты должна знать, сколько калорий притаилось и в овощах. Ведь картофель содержит большое количество калорий и имеет высокий гликемический индекс, который сильно растет при тепловой обработке. Поэтому отнести к его полезным продуктам нельзя.

Зелень и остальные овощи ты можешь включать в свой рацион практически в неограниченном количестве. Для подсчета калорий тебе поможет приведенная ниже таблица. В ней также указана информация о БЖУ, ГИ и ГН продуктов.

Все данные указаны для продуктов в сыром виде и без учета тепловой обработки, которая существенно повышает ГИ. Т.е. вареная морковь будет иметь ГИ намного выше, чем свежая.

Таблица калорийности овощей и зелени на 100 грамм

Овощи и зелень	ГИ	ГН	Б	Ж	У	Ккал
Артишоки	20	1,2	1		6	28
Баклажан	20	1,1	1		7	24
Брокколи	15	0,7	4	2	5	33
Имбирь	15	2,1	2	1	16	80
Кабачок	15	0,8	1		5	19
Капуста белокочанная	15	0,6	2		5	28
Капуста брюссельская	15	0,9	5		8	43
Капуста цветная	15	0,6	2		5	28
Капуста пекинская	15	0,4	1		3	16
Картофель (вареный)	65	10,9	2		18	80
Кукуруза (вареная)	70	15,7	4	2	24	123
Лук зеленый	15	1,1	1		5	19
Лук репчатый	15	1,4	1		10	41
Маслины	15	0,8	2	16	5	166
Морковь свежая	30	1,8	1		4	33
Огурец	15	0,3	1		2	15
Оливки	15	0,9	1	11	6	115
Перец сладкий	15	0,8	1		6	27
Перец чили	15	1,2	2		10	40
Петрушка	5	0,4	4		8	45
Помидоры	30	1,3	1		4	23
Редис	15	0,5	1		3	20
Салат листовой	10	0,3	1		2	14
Свекла	30	2,7	2		9	40
Сельдерей	15	0,3	1		2	12
Спаржа	15	0,6	2		3	20
Тыква	65	3,4	1		8	29
Укроп	5	0,4	2		6	38
Цуккини	15	0,8	2		2	17
Чеснок	30	9	6		30	146
Шпинат	15	0,4	3		2	22

Калорийность фруктов и ягод

Доказано, что чем плотнее консистенция мякоти фрукта, тем больше в нем калорий. Для сравнения можно взять арбуз и банан. Легко догадаться, что банан калорийнее, чем арбуз.

По вкусу тоже легко определить количество вредных килоджоулей в продукте. Чем спелее и слаще фрукт, тем больше в нем сахара и калорий. Поэтому выбирай фрукты слегка недозрелые – в них меньше сахара и больше клетчатки.

Кушай фрукты и ягоды. Но не более 2 штук или 2 чашек в сутки, соответственно. Выбирай не слишком сладкие плоды с неплотной мякотью. И не забывай подсчитывать калории, используя таблицу ниже.

Таблица калорийности фруктов и ягод на 100 грамм

Фрукты и ягоды	ГИ	ГН	Б	Ж	У	Ккал
Абрикос	35	2,5	1		11	46
Авокадо	10	0,2	2	20	7	208
Алыча	25	1,6			8	34
Ананас	50	7			11	49
Апельсин	30	3	1		8	36
Арбуз	75	6,6			8	27
Банан	55	11	2		22	89
Брусника	35	2,9	1		8	43
Виноград	45	6,8	1		17	65
Вишня, черешня	25	2,8	1		12	52
Гранат	33	6,5	1		14	52
Грейпфрут	25	2,4	1		10	29
Груша	30	4			11	42
Дыня	65	4			7	38
Инжир	35	6,9	1		14	49
Киви	50	5,5	1		10	48
Клубника, земляника	25	2	1		7	30
Клюква	45	3,1			4	28
Кокос	45	2,8	3	34	30	380
Крыжовник	25	4	1		12	43
Лимон	20	20,6	1		3	16
Малина, ежевика	25	2,9	1		11	42
Мандарин	30	3	1		8	33
Манго	50	7			12	67
Нектарин	35	3	1		12	48
Персик	35	3,2	1		11	46
Слива	30	2,4	1		10	42
Смородина красная	25	1,9	1		8	39
Смородина черная	15	1,1	1		7	36
Хурма	50	8			17	53
Черника	25	6	1		11	44
Яблоко	35	4			10	47

Из таблицы видно, что арбуз на 100 грамм имеет очень высокий гликемический индекс (75). Неужели из-за высокого ГИ этот продукт стоит избегать? Учитывая, что арбуз практически полностью состоит из воды, он дает низкую гликемическую нагрузку (6,6). Поэтому в небольших количествах арбуз не принесет вреда фигуре. Но если ты привыкла за раз съедать пол-арбуза, то имей в виду, что 500 грамм этого продукта вызовет нагрузку равную 33.

Как видишь, калорийность далеко не главный показатель. Гликемический индекс и гликемическая нагрузка куда более точно показывают насколько продукт будет полезным. Используй выше приведенные таблицы калорийности овощей и фруктов, и ты всегда будешь правильно составлять свое ежедневное меню.

Калории и калорийность

В общепринятом понимании, калорией называют единицу энергии, которая присутствует в любом продукте. Говоря о калорийности, подразумевается энергетическая ценность пищи, а именно количество энергии, которое получает организм при полном её усвоении.

Следует заметить, что единицей измерения тепловой энергии является килоджоуль, однако для более простого восприятия применяют понятие «калория», в 1 (одном) джоуле содержится 4,186 калорий.

Основными источниками энергии, являются белки, жиры, углеводы, употребление которых необходимо для поддерживания жизнедеятельности организма. Все белки, жиры и углеводы имеют выражение в калориях: в 1 (одном) грамме жира содержится около 9 калорий. В 1 грамме углеводов и белков содержится приблизительно 4 калории.

Проведя несложные расчеты, можно узнать, сколько калорий содержится в том или ином продукте питания, и определить, какое количество калорий вы потребляете при каждом приеме пищи.

Также, необходимо понимать, что калорийность продуктов и, следовательно, содержание белков, углеводов и жиров, зависит от ряда факторов, а именно: от сорта продукта, от особенности техпроцесса у различных производителей, от рецептуры и способа приготовления продукции, от погодных условий, если речь идет о продуктах растительного происхождения. Поэтому, при самостоятельных расчетах, иногда можно получить, несколько, усредненный результат.

Для того чтобы сократить временные затраты на подсчет калорий, мы предлагаем готовую таблицу стандарта (на момент публикации) расчета калорий основных продуктов питания. Таблица калорийности продуктов содержит данные о количестве белков, жиров и углеводов, а также о количестве содержания воды в наиболее часто употребляемых продуктах питания.

Таблица калорийности продуктов питания

(содержание в 100 граммах продукта)

Сколько калорий в разных фруктах

Фрукты являются низкокалорийным продуктом, поэтому существует множество фруктовых диет, благодаря которым намного проще сбросить лишние кило. Калорий в фруктах совсем немного, что позволяет кушать их в достаточно больших количествах, не заботясь о том, что вы можете пополнеть, конечно же во всем следует соблюдать золотую середину. Кроме того фрукты еще и очень полезны, благодаря насыщенности нужными витаминами и прочими важными элементами.

Количество калорий в фруктах

Рассмотрим калорийность фруктов, разбив их на группы, с описанием особенностей и указанием калорийности.

1. Группа  Цитрусовые.
Чаще всего их используют в различных диетах, так как они отлично помогают в нелегком деле сброса лишнего веса, особенно выделяются грейпфруты. Фрукты этой группы обладают способностями разгонять обменные процессы и сжигать жировые отложения. Также цитрусовые являются отличными стимуляторами для иммунитета, дело в том, что они богаты и насыщены аскорбиновой кислотой, которая хорошо помогает бороться с различными вирусными угрозами. Кроме того, в этих фруктах много эфирных масел, они повышают тонус организма и активизируют аппетит, а еще цитрусовые богаты калием, медью и бором, которые позитивно влияют на кровеносную систему. К сожалению, эти фрукты не подойдут людям страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, особенно при воспалениях слизистых, так как в них очень много кислоты. Что касается калорийности, то границы колеблются от 29 до 54 ккал., например: лимон – всего лишь 34 ккал., грейпфрут – 35, помело – 38, апельсин – 36 ккал., лайм – 29 ккал. и мандарин – 53 ккал. Самое главное, что в них низкий уровень фруктозы, калорийность ведь обусловлена именно ее количеством.

2.Группа Семечковые.
Большинство представителей этого вида обладают достаточно высоким уровнем фруктозы, а соответственно и высокой калорийностью, к тому же она выше, чем глюкоза и сахароза. В этих фруктах содержится большое количество клетчатки (как у группы косточковых), высокий уровень фолиевой кислоты, а также витаминов  К и А, которые способствуют очищению организма от токсинов, шлаков и лишней жидкости. Можно выделить некоторых из этой группы, например,  яблоко отлично помогает при гастритах и других заболеваниях пищеварительной системы, груша способствует очищению и укреплению кровеносных сосудов, айва же отлично борется с бактериями. Что касается калорийности, то у семечковых она приблизительно на одном уровне: яблоки и груши – 47 ккал., айва – 48.

3.Группа Косточковые.
Как говорилось выше, они содержат много клетчатки. Еще косточковые отличаются уровнем сахарозы и глюкозы, в отличии от остальных. Благодаря таким особенностям они активизируют и улучшают процессы пищеварения, непосредственно моторику кишечника. Высокое содержание калия способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы, а также укреплению нервной. Они богаты рибофлавином, пищевыми волокнами и фолиевой кислотой. Авокадо, например, хоть и достаточно калорийный фрукт (223 ккал.), но его полезным свойствам нет пересчета, поэтому его так активно используют диетологи всего мира. Теперь о калорийности:  алыча – 34 ккал., абрикос – 28 ккал., сливы – 38, вишня – 47 ккал., персик – 60, нектарин – 48 ккал. и личи – 66 ккал.

4.Группа Бахчевых культур.
Это самые низкокалорийные фрукты, а также очень уважаемые диетологами за их полезность. Калорийность: арбуз – 25 ккал., дыня – около 35 ккал.

5.Группа экзотических фруктов.
Их очень много даже на российском рынке. Бананы, например, не самые лучшие помощники при похудении, их калорийность – 96. Киви, наоборот, отличные жиросжигатели – 47 ккал. Также отличный помощник в избавлении от лишнего жира это ананас, его калорийность – 52 ккал.

Существует еще много других фруктов, их калорийность можно посмотреть в специальных таблицах калорийности фруктов.

 

Краткая информация о записи

Заголовок

Калорийность фруктов. Количество калорий в разных фруктах

Описание

Калорийность фруктов. Таблица калорийности фруктов.

Оставьте свой комментарий:

Калорийность сухофруктов

Перед тем как принимать в пищу высушенные плоды, стоит выяснить калорийность сухофруктов. Такая еда может использоваться в качестве перекуса, но употреблять ее постоянно не рекомендуется. Вызвано это тем, что некоторые сухофрукты отличаются повышенной энергетической ценностью. При чрезмерном потреблении они способны привести к лишнему весу. Чтобы этого избежать, достаточно контролировать съеденное количество и грамотно комбинировать свой рацион. Тогда удастся не только обезопаситься от ожирения, но и оздоровиться.

Таблица калорийности сухофруктов

Несмотря на небольшой вес, высушенные фрукты содержат много калорий. В них нет жидкости, а сахар сохраняется в полном объеме. Это следует учитывать, чтобы не набрать лишние килограммы. Зная, какие продукты считаются диетическими, а какие – нет, можно организовать полезное и сбалансированное питание и при этом не потерять стройность талии. Узнать, сколько калорий в сухофруктах, поможет сводная схема. В различных источниках показатели килокалорий на 100 грамм плодов разнятся. Однако можно вывести средние показатели, чтобы определить высококалорийную и низкокалорийную продукцию.

Сухофрукт	Банан	Кумкват	Финик	Изюм	Персик	Яблоко	Груша	Чернослив	Курага	Урюк
Ккал на 100 г	390	284	277	270	254	253	249	240	220	213

Повышенным энергетическим потенциалом отличаются и восточные лакомства. Они тоже не содержат белков и жиров, но насыщены углеводами, микроэлементами и витаминами. Такие деликатесы в каждом азиатском регионе сушатся своим способом, поэтому степень калорийности у них тоже будет отличаться. У манго она достигает 314 килокалорий. Однако к такому большому числу калорий добавляется калий, железо, аминокислоты, кальций и фосфор. В итоге потребитель получает множество полезных веществ, что перекрывает повышенную энергетическую ценность продукта. Не менее калориен и питателен другой экзотический деликатес. 327 Ккал содержит в себе сушеная папайя. Помимо этого, в ней есть жирные кислоты, микроэлементы, витамины Е, РР, К, В2, В5 и В9. Все это присутствует и в невысушенных плодах, но калорийность у них будет ниже.

Где больше калорий: в свежих фруктах или в сушеных

Плоды содержат множество витаминов и воды, а в их сухом виде все сжимается в меньший объем, становится концентрированнее и уже без жидкости. Так, один стакан невысушенных фруктов приравнивается к одной четвертой стакана засушенных. Связано это с тем, что в процессе сушки теряется влага. Она сохраняется в пределах 20 процентов, но сахара остается по-прежнему много. Кроме того, некоторые производители опускают плоды перед сушкой в сироп, что повышает число килокалорий. Вот почему в сухофруктах калорий больше чем во фруктах. Но все же именно сушеный вариант предпочитают во время диеты.

Прием сухофруктов при похудении

Перед тем как сбросить лишний вес, следует детально продумать диетический график. Если выбор пал на сухие плоды, то стоит использовать те, которые относятся к низкокалорийным. В них содержание сахара будет минимальным, что позволит сохранить фигуру. А в ряде случаев – даже убрать лишние килограммы. Для достижения подобного результата понадобится выяснить, какие сухофрукты менее калорийны. К таким плодам относят:

• вишню;
• инжир;
• яблоки;
• абрикосы;
• груши.

Однако при диете нужно учитывать, что в сухофрукты входят глюкоза и фруктоза. Сахарозы нет. Организм становится нечувствительным к инсулину, нарушается липидный состав крови. Чрезмерное употребление подобных продуктов грозит метаболическим синдромом и отложением жира в районе живота. Помимо этого, в сухих плодах содержится небольшая доза белка, обеспечивающего ощущением сытости. Такая пища притупляет голод на короткое время и провоцирует частые перекусы. Они опасны, если используются самые калорийные сухофрукты:

• дыня;
• апельсин;
• бананы;
• киви;
• клубника.

Врачи уверены, что похудеть, питаясь исключительно сухофруктами, невозможно. При такой еде организм лишается влаги и белков. В итоге уменьшается мышечная ткань, а не жировые отложения. При диете лучше употреблять компотный коктейль, состоящий из изюма, груш, урюка и яблок. Чтобы снизить вес при помощи сухих плодов, их следует комбинировать не только между собой, но и с иной пищей. Их следует включать в ежедневный рацион. Совместно с кисломолочной продукцией, кашами, сыром, салатами и йогуртами. Но делать это нужно в меру.

Злоупотребление промышленными сушеными лакомствами негативно скажется на здоровье и не приведет к нужному результату.

Сколько сухофруктов можно принимать за раз

Поскольку сушеные плоды – это концентрат свежих, перебарщивать с ними не стоит. Кушать засушенные фрукты следует до 16 часов, чтобы энергия успела усвоиться в организме. При этом в день не стоит съедать более 100 грамм такой продукции. Так суточная доза фиников составляет максимум 6 штук, изюма – 3 столовые ложки, чернослива – 5 штук, кураги – 7 штук, инжира – 10 штук.

Многие предпочитают покупать фасованные пакетики по 200 г со множеством разных деликатесов. Однако за раз съедать все содержимое нельзя, поскольку калорийность смеси сухофруктов и орехов может достигать 480 килокалорий на 100 г в зависимости от состава. В данных наборах встречаются ядра кешью, фундука и миндаля. В них также добавляют изюм, сушеный банан, цукаты ананаса и папайи. В таком случае лучше разделить пакет на две порции, распределив для каждой поровну орехи и сухие фрукты.

Высушенные плоды насыщают питательными элементами и поправляют здоровье. Но все это происходит исключительно при их умеренном употреблении. Перед тем как внести в свой рацион такие деликатесы, потребуется уточнить, сколько Ккал в сухофруктах, и грамотно спланировать приемы такой пищи. Это поможет сохранить фигуру, убрать лишний вес и наладить сбалансированное питание, не причинив вреда организму.

калорий во фруктах — вот как выглядят 100 калорий фруктов

Знаете ли вы, как на самом деле выглядят 100 калорий свежих фруктов ? Мы были удивлены, увидев, сколько малины и черники вы можете съесть, прежде чем наберете 100 калорий, но когда дело доходит до фруктов, таких как персики … ну, это реальность, в которой мы действительно не хотим жить.

Если вы » Вы задаетесь вопросом, почему вы можете съесть так много одного вида фруктов, прежде чем съедите 100 калорий и так мало другого (…манго), это во многом связано с количеством углеводов и сахара. Например, одно манго содержит 200 калорий, 50 граммов углеводов и 24 грамма сахара, в то время как малина требует 200 калорий, чтобы приблизиться к этим расстройствам. Но это не значит, что вы должны отказаться от манго и персиков — более калорийные фрукты по-прежнему обладают невероятной пользой для здоровья и могут дольше сохранять чувство сытости, так что дайте им шанс.

Стюарт Тайсон и Элли Фолино

Чтобы быть точным в отношении того, как выглядят 100 калорий свежих фруктов, мы изложили это для вас ниже.Вся собранная информация поступает из Министерства сельского хозяйства США.

Как выглядят 100 калорий в свежих фруктах:

Яблоко = 1 (средний, диаметр около 3 дюймов)

Банан = 1 (средний, около 7 дюймов)

Апельсин = 12 (ломтики)

Виноград = 30

Манго = 1/2

Клубника = 1 7 (среднего размера)

Малина = 100

Черника = 128

Персики = 1. 5 (диаметр 2 дюйма)

Ананас = 1,25 (чашки, нарезанные кусочками)

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Джулия Смит Режиссер видео Джулия является директором по видео на сайте Delish.com, где она продюсирует длинные сериалы и ведет видео «Джулия пробует все» на YouTube и Snapchat.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Спросите эксперта: Может ли человек съесть слишком много фруктов?

Вопрос: Эксперты в области здравоохранения советуют нам есть много фруктов и овощей, но может ли человек съесть слишком много фруктов? В среднем в день я ем около 2-1 / 2 стакана винограда, два яблока, две груши и на ужин две порции овощей.Я пытаюсь немного похудеть и опасаюсь, что фрукты могут быть обманчиво высококалорийными и содержать сахар.

Ответ предоставлен Терезой Сколлард, MBA, R.D., L.D., региональным менеджером по клиническому питанию Providence Nutrition Services:

Да, фрукты богаты натуральными сахарами, а виноград — один из самых сладких из свежих фруктов. Неудивительно, что холодный виноград так хорош на вкус!

Следует ли вам сократить употребление фруктов? Наверное — особенно если вы хотите похудеть и придерживаться сбалансированной диеты.Все группы продуктов питания важны. Если вы переборщите с одним видом пищи — даже таким потрясающим, как фрукты, — вы упустите ценные свойства другой здоровой пищи.

«Диетические рекомендации для американцев» рекомендуют ежедневно употреблять две чашки фруктов и 2-1 / 2 чашки овощей для человека, соблюдающего диету в 2000 калорий. Вы едите вдвое больше рекомендованного количества фруктов и меньше половины рекомендуемого количества овощей.

Это не такая уж большая проблема с точки зрения диетических проблем — лучше съесть слишком много винограда, чем M&M или Cheetos.Но несколько изменений дополнят ваш общий рацион и помогут вам легче сбросить лишние килограммы.

Сложите калории.
Мне действительно не нравится зацикливаться на калориях, потому что чрезмерное внимание к цифрам может размыть большую картину, а именно: разнообразный рацион, состоящий из здоровой пищи, и не есть больше, чем нужно вашему телу. Однако подсчет калорий во фруктах поможет вам увидеть, какую большую часть вашего рациона составляют фрукты. Итак, давайте займемся математикой.

Хорошая общая формула для потери одного фунта в неделю — создать ежедневный дефицит в 500 калорий за счет комбинации упражнений и диеты.(Фактическое магическое количество калорий для похудения зависит от вашего возраста, роста и уровня активности. Но в целом, когда вы едите или выпиваете на 3500 калорий больше, чем нужно вашему телу, вы набираете фунт. Когда вы сжигаете 3500 калорий больше, чем вы потребляете, вы потеряете фунт. Так что, если вы сжигаете на 500 калорий больше, чем потребляете каждый день, вы достигнете дефицита в 3500 калорий за семь дней, на фунт в неделю.) Подробнее о подсчете калории.

Допустим, вы весите 150 фунтов, вы обычно едите 2000 калорий в день и ваша цель — преодолеть дефицит в 500 калорий, сжигая 200 калорий с помощью упражнений и сокращая ежедневный рацион на 300 калорий.Таким образом, 1700 калорий являются вашим дневным лимитом того, что вы можете потреблять.

Фрукты содержат около 80–100 калорий на порцию. Порция — это одна чашка свежих фруктов или полстакана консервированных фруктов. (Да, точное количество калорий варьируется, но это полезная общая рекомендация.) Вы едите около 7-1 / 2 порций фруктов в день. В среднем 90 калорий на порцию, это 630 калорий только из фруктов!

Овощи различаются по количеству калорий, но еще одна общая рекомендация — 35 калорий на порцию.Итак, вы потребляете еще 70 калорий из двух упомянутых вами ежедневных порций овощей.

В сумме получается 700 калорий из продуктов. При дневном лимите в 1700 калорий у вас остается только 1000 калорий! Вот другие ежедневные рекомендации по здоровому питанию:

• Пять унций нежирного белка (птица, тофу, рыба, сушеные бобы, нежирное мясо). В сумме получается около 350 калорий; у вас есть 650 калорий.
• Три обезжиренных или обезжиренных молочных продукта, примерно по 100 калорий каждый. Вычтем 300 из 650; у вас осталось 350 калорий.
• Шесть порций злаков (половину из них сделайте цельнозерновыми, чтобы получить клетчатку, витамины группы В и чувство «я сыт»). Приблизительно 80 калорий на порцию в одну унцию, что равняется 480 — и, ох, вы уже превысили свою цель.
• Еще о-о: У вас нет места для полезных жиров и масел.

Урок математики: калории во фруктах забирают слишком много калорий в вашем ежедневном рационе.Итак, вот несколько стратегий, которые помогут вам похудеть и сбалансировать свой рацион:

1. Обменяйте фрукты на овощи.
   Очевидно, вы любите виноград, но сможете ли вы выпить одну чашку в день? В качестве остальной части перекуса попробуйте 1–1 / 2 стакана простых для перекусов сырых овощей, таких как огурцы, морковь, сельдерей, болгарский перец, редис и китайские стручки. Они насытят вас и дадут клетчатку, но с меньшим количеством калорий. И вы добавите гораздо более широкий набор питательных веществ.
   

2. Съешьте апельсин.
   Обменяю грушу на цитрусовые. Цитрусовые — это мощные источники питания, они содержат витамины C и A, кальций и даже немного железа. Выберите апельсин, мандарин, мандарин или грейпфрут — и сделайте из них целые фрукты, а не сок.
   

3. Принесите хорошие жиры.
   Слишком много жира — это плохо, но от 20 до 35 процентов калорий должны поступать из полезных масел и жиров.Масла и жирные продукты содержат незаменимые жирные кислоты (омега-3 и омега-6), которые организм не может производить самостоятельно. Я большой поклонник рыбы, такой как тунец, лосось, палтус и сардины, как источника этих полезных жиров. Другие источники — это льняная мука, древесные орехи (миндаль, фундук, грецкие орехи, бразильские орехи), масло канолы, соя и зародыши пшеницы. (Читайте больше жирных фактов.)
   

4. Станьте более активными.
   Сжигание лишних калорий либо ускорит вашу потерю веса, либо увеличит общее количество калорий, которое вы можете себе позволить съесть, теряя фунт в неделю.
   

5. Узнайте о достоинствах разнообразия.
   Здорово, что в основе своего рациона вы полагаетесь на качественные продукты, а не на витаминные добавки. Во фруктах и ​​овощах есть запасы фитохимических веществ — мощных, встречающихся в природе веществ, которые нельзя разливать по бутылкам или упаковывать в виде таблеток. Фитохимические вещества работают вместе, часто загадочным образом, потенциально снижая риск определенных проблем со здоровьем.

Мы, диетологи, предлагаем съесть множество фруктов и овощей, чтобы максимально разнообразить питательные вещества и задействовать множество фитохимических веществ.По мере того, как они приходят в сезон, исследуйте дыни, киви, персики, ягоды, ананас, манго и вишню.

Фрукты прекрасны. Но ты прав в том, что не хочешь переборщить с хорошим.

Январь 2004

фруктов с низким содержанием сахара для низкоуглеводных диет

Есть много путаницы в отношении фруктов и их натурального сахара. Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты или страдаете диабетом, вам, возможно, сказали, что вы не можете есть фрукты или что фрукты — это нормально, потому что сахар является натуральным.Правда в том, что, хотя сахар во фруктах является натуральным, то, как он влияет на уровень сахара в крови, будет зависеть от множества факторов, в том числе от того, с чем они едят и есть ли у вас диабет.

Например, считаете ли вы углеводы или обращаете внимание на гликемический индекс или гликемическую нагрузку продуктов, которые вы едите? Знание того, какие фрукты от природы содержат меньше сахара, может помочь вам сделать выбор, который лучше всего соответствует вашим индивидуальным диетическим потребностям.

Считается, что некоторые фрукты содержат меньше сахара, потому что вы можете съесть большую порцию с меньшим количеством углеводов и сахара.Одна порция фруктов содержит около 15 граммов углеводов. Порция — одно маленькое яблоко (размером с теннисный мяч), чашка ягод, два целых киви или половинка банана среднего размера. Таким образом, фрукты, такие как ягоды, можно есть большими порциями с тем же количеством углеводов, но с меньшим количеством сахара.

Натуральный сахар во фруктах

Министерство здравоохранения и социальных служб США рекомендует взрослым съедать две чашки фруктов или фруктового сока или полстакана сухофруктов в день. Сколько фруктов вы едите, может отличаться, если вы придерживаетесь определенного плана питания с низким содержанием углеводов, или если вы считаете или изменяете потребление углеводов из-за диабета.

Большинство фруктов имеют низкий гликемический индекс (ГИ) из-за количества содержащихся в них клетчатки и того, что в них содержится в основном фруктоза. Однако сухофрукты (такие как изюм, финики и подслащенная клюква), дыни и ананасы имеют средний показатель ГИ. Подслащенные сухофрукты имеют еще более высокое значение ГИ.

Фрукты не только богаты питательными веществами, они также разнообразны и вкусны. Благодаря своей естественной сладости фрукты — фантастический способ утолить тягу к сладкому.На самом деле, те, у кого меньше всего сахара, обладают одной из самых высоких питательных ценностей, плюс антиоксиданты и другие фитонутриенты.

6 фруктов с низким содержанием сахара для низкоуглеводной диеты

Используйте эти практические правила, чтобы быстро оценить содержание сахара в ваших любимых фруктах. Перечисленные ниже фрукты ранжируются от самого низкого до самого высокого содержания сахара.

Verywell / Александра Шицман

1. Ягоды : Обычно фрукты с наименьшим содержанием сахара, ягоды также являются одними из самых богатых клетчаткой, а также антиоксидантами и другими питательными веществами.Одна чашка малины содержит 14,7 грамма углеводов и 8 граммов клетчатки. Вместе с лимоном и лаймом, которые также являются одними из фруктов с наименьшим содержанием сахара, ягоды предназначены не только для употребления в пищу — они также могут добавлять аромат воде.
2. Летние фрукты : Дыни, персики, сливы, нектарины, абрикосы и киви великолепны сами по себе или вместе с фруктовым салатом.
3. Зимние фрукты : Яблоки, груши и сладкие цитрусовые, такие как апельсины, содержат умеренное содержание сахара.Эти фрукты можно есть как есть или использовать для добавления в йогурт.
4. Тропические фрукты : ананасы, гранаты, манго, бананы и свежий инжир содержат большое количество сахара. Чуть меньше гуавы и папайи. Эти фрукты можно легко нарезать и добавить в ряд соленых и сладких блюд.
5. Сушеные фрукты : финики, изюм, абрикосы, чернослив, инжир и большинство других сухофруктов содержат очень много сахара. Сушеная клюква и черника будут меньше, но обычно добавляют сахар, чтобы уменьшить естественную терпкость ягод.Чаще всего вы найдете сушеные фрукты в мюсли, хлопьях или сухих смесях — все они, как правило, с высоким содержанием углеводов.

Фрукты с низким содержанием сахара

Verywell / Александра Шицман

Вот более подробное описание популярных фруктов с низким содержанием углеводов, а также способы, которыми вы можете легко включить их в свой рацион. Имейте в виду, что для содержания сахара и углеводов одни значения относятся к чашке, а другие — к целому фрукту.

• Лайм (1,1 г сахара, 7 г углеводов и 1.9 граммов клетчатки на фрукт) и лимон (1,5 грамма сахара, 5,4 грамма углеводов и 1,6 грамма клетчатки на фрукт): их редко едят сами по себе. Обычно вы будете употреблять эти фрукты в соке и подслащать. Попробуйте добавить кусочек в воду или сок, чтобы придать блюду терпкость.
• Ревень (1,3 грамма сахара, 5,5 грамма углеводов и 2,2 грамма клетчатки на чашку): вы вряд ли найдете несладкий ревень, поэтому проверьте этикетку, прежде чем предположить, что то, что вы едите, с низким содержанием сахара.Если вы готовите ревень самостоятельно, вы можете отрегулировать количество добавленного сахара или искусственного подсластителя.
• Абрикос (3,2 грамма сахара, 3,8 грамма углеводов и 0,7 грамма клетчатки на один небольшой абрикос): свежие абрикосы доступны весной и в начале лета. Вы можете наслаждаться ими целиком, кожей и всем. Однако обязательно следите за своими порциями кураги, так как они сжимаются при сушке.
• Клюква (3,8 грамма сахара, 12 граммов углеводов и 3,6 грамма клетчатки на чашку, в свежем виде): хотя в природе очень мало сахара, имейте в виду, что они обычно подслащиваются при сушке или использовании в рецепте.
• Гуава (4,9 грамма сахара, 7,9 грамма углеводов и 3 грамма клетчатки на каждый фрукт): вы можете нарезать и есть гуаву, включая кожуру. Некоторым нравится обмакивать их в соленые соусы. Они являются исключением из тропических фруктов с низким содержанием сахара.
• Малина (5,4 грамма сахара, 14,7 грамма углеводов и 8 граммов клетчатки на чашку): подарок природы для тех, кто хочет фруктов с низким содержанием сахара, вы можете наслаждаться малиной во всех отношениях. Съешьте горсть отдельно или используйте как добавку или ингредиент.Вы можете получить их свежими летом или найти замороженными круглый год.
• Киви (6,2 грамма сахара, 10,1 грамма углеводов и 2,1 грамма клетчатки на киви): киви обладают мягким вкусом, но придают приятный цвет фруктовому салату. Также можно есть семена и кожуру.

Фрукты с низким и средним содержанием сахара

Verywell / Александра Шицман

• Ежевика (7 граммов сахара, 13,8 грамма углеводов и 7,6 грамма клетчатки на чашку) и клубники (7.4 грамма сахара, 11,7 грамма углеводов и 3 грамма клетчатки на чашку): хотя в них немного больше сахара, чем у малины, обе эти ягоды по-прежнему являются отличным выбором для закуски, фруктового салата или ингредиента в смузи, соус или десерт.
• Инжир (6,5 грамма сахара, 7,7 грамма углеводов и 1,2 грамма клетчатки на маленький инжир): обратите внимание, что эти цифры относятся к свежему инжиру. Может быть труднее оценить сушеный инжир разных сортов, который может содержать от 5 до 12 граммов сахара на каждый инжир.
• Грейпфрут (8,5 г сахара, 13 г углеводов и 2 г клетчатки на половину свежего грейпфрута): свежий грейпфрут можно добавлять во фруктовый салат или отдельно, регулируя количество добавляемого сахара или подсластителя.
• Канталупа (12 грамм сахара, 13 грамм углеводов и 1 грамм клетчатки на чашку): это отличный фрукт, которым можно наслаждаться отдельно или в составе фруктового салата. В них меньше всего сахара из дынь.
• Мандарины (сахар 8 грамм, 10.1 грамм углеводов и 1,3 грамма клетчатки на фрукт среднего размера): эти цитрусовые содержат меньше сахара, чем апельсины, и их легко разделить для фруктовых салатов. Мандарины также портативны, что делает их хорошим дополнением к упакованным обедам и закускам.
• Нектарины (11 граммов сахара, 15 граммов углеводов и 2,4 грамма клетчатки на средний плод): спелые нектарины наиболее вкусны и являются хорошим источником клетчатки.
• Папайя (11 граммов сахара, 16 граммов углеводов и 2.5 граммов клетчатки в чашке нарезанных фруктов): среди тропических фруктов папайя имеет самое низкое содержание сахара.
• Апельсины (12,2 грамма сахара, 15,4 грамма углеводов и 3,1 грамма клетчатки на каждый плод среднего размера): благодаря жесткой внешней оболочке фрукт хорошо держится в сумке, пока вы не будете готовы очистить его и съесть. быстрый перекус на ходу.
• Honeydew (14 граммов сахара, 16 граммов углеводов и 1,4 грамма клетчатки на чашку шариков медвяной росы): укусы медвяной росы являются прекрасным дополнением к фруктовому салату или могут быть добавлены в качестве закуски сами по себе.
• Арбуз (9,5 грамма сахара, 11,6 грамма углеводов и 0,6 грамма клетчатки на чашку): хотя нет ничего лучше освежающего ломтика арбуза в летний день, содержание сахара немного выше по сравнению с другими фруктами. Но поскольку в арбузе много воды, одна порция может быть сытной.
• Персики (11 граммов сахара, 12 граммов углеводов и 2 грамма клетчатки на мелкий фрукт): сладкие мягкие фрукты можно есть самостоятельно, но они также подходят для многих блюд, включая десерты, ледяное мороженое, смузи и т. Д. и соусы.
• Черника (15 грамм сахара, 21 грамм углеводов и 3,6 грамма клетчатки на чашку): хотя черника содержит больше сахара, чем другие ягоды, она содержит мощную смесь антиоксидантов.
• Виноград (15 граммов сахара, 16 граммов углеводов и 1 грамм клетчатки на чашку): если вы следите за потреблением сахара, следите за размером порции. Виноград — это освежающая закуска, но порции очень легко потерять.

Фрукты с высоким и очень высоким содержанием сахара

Verywell / Александра Шицман

• Ананас (16.3 грамма сахара, 22 грамма углеводов и 2,3 грамма клетчатки на чашку): как тропический фрукт, ананас содержит больше сахара, чем другие варианты, но он также является богатым источником тиамина и обладает противовоспалительными свойствами.
• Груши (17 г сахара, 27 г углеводов и 5,5 г клетчатки на плод среднего размера): зимние фрукты относительно богаты сахаром и углеводами, но являются хорошим источником витамина С.
• Бананы (14,4 грамма сахара, 27 граммов углеводов и 3.1 грамм клетчатки на средний банан): это любимое блюдо вкусно и удобно, но имейте в виду, что бананы содержат больше сахара и углеводов, чем другие варианты.
• Вишня (17,7 грамма сахара, 22 грамма углеводов и 3 грамма клетчатки на чашку): спелая свежая вишня — это удовольствие летом, но если вы ограничиваете сахар, вам нужно следить за своими порциями.
• Яблоки (19 граммов сахара, 25 граммов углеводов и 4,4 грамма клетчатки на фрукт среднего размера): Яблоки являются легкими закусками и добавками к еде, но содержат больше сахара, чем столь же удобные мандарины или апельсины.
• Гранаты (21 грамм сахара, 29 грамм углеводов и 6 грамм клетчатки на средний гранат): хотя весь фрукт добавляет много сахара к вашему потреблению, если вы ограничите порцию до 1 унции, вы можете уменьшить количество сахара. и потребление углеводов, при этом наслаждаясь фруктами.
• Манго (22,5 грамма сахара, 24,7 грамма углеводов и 2,6 грамма клетчатки на чашку, нарезанных ломтиками): учитывая, насколько высокое содержание сахара и углеводов в манго, этот тропический фрукт лучше всего употреблять в некоторых случаях, если вы следите за план питания с низким содержанием углеводов или наблюдение за уровнем сахара.В умеренных количествах манго — отличный источник клетчатки и нескольких фитонутриентов.
• Сухофрукты , такие как чернослив (18,1 г сахара, 30,4 г углеводов и 3,4 г клетчатки в пяти черносливе), изюм (18,5 г сахара, 22 г углеводов и 1,2 г клетчатки на унцию) и финики (4 грамма сахара, 5,3 грамма углеводов и 0,6 грамма клетчатки в одном финике) очень богаты сахаром. Чаще всего они встречаются в смеси для приправ, батончиках мюсли и злаках, которые также могут быть с высоким содержанием добавленных сахаров.Внимательно прочтите этикетки с питанием и проверьте размер порции, если вы планируете включить эти варианты в свой план питания.

Фруктовые и низкоуглеводные диеты

Если вы придерживаетесь плана питания с низким содержанием углеводов, имейте в виду, что в то время как некоторые популярные планы учитывают гликемический индекс или гликемическую нагрузку продуктов (Южный пляж, Зона), другие принимают во внимание только количество углеводов (Аткинс, Protein Power ).

• 20 граммов углеводов или меньше : При потреблении менее 20 граммов углеводов в день вы, вероятно, будете пропускать фрукты или редко заменять их другими продуктами в своем рационе.Сосредоточьтесь на получении питательных веществ из овощей. Такие диеты, как Аткинс и Саут-Бич, не позволяют фруктам на первом этапе.
• 20-50 граммов углеводов : В планах питания, позволяющих получать от 20 до 50 граммов углеводов в день, есть место примерно на одну порцию фруктов в день.
• 50-100 граммов углеводов : Если ваш план питания позволяет принимать от 50 до 100 граммов углеводов в день, вы можете следовать рекомендациям FDA для двух порций фруктов в день, если вы ограничиваете другие источники углеводы.

Другие популярные планы, такие как палеодиета и Whole30, не ограничивают употребление фруктов. Хотя это не обязательно низкоуглеводная диета, если вы используете Weight Watchers, вам также не придется ограничивать потребление фруктов.

В целом, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, старайтесь есть фрукты с низким содержанием сахара.

Фрукты и диабет

Ваш выбор фруктов при диабете будет зависеть от типа диеты, которой вы следуете. Например, если вы считаете углеводы, вам нужно знать, что в 1/2 стакана любых замороженных или консервированных фруктов содержится около 15 граммов углеводов.Чтобы получить такое же количество углеводов, вы можете съесть от 3/4 до 1 стакана свежих ягод или дыни.

Если вы используете метод тарелки, добавьте в тарелку небольшой кусочек целых фруктов или 1/2 стакана фруктового салата. Используя гликемический индекс (ГИ) для выбора продуктов, имейте в виду, что большинство фруктов имеют низкий ГИ и приветствуются. Однако дыни, ананасы и сухофрукты имеют средние значения индекса GI, поэтому следите за размером порций.

Слово Verywell

Если у вас диабет, вы можете проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы он помог вам составить план питания, в который включены фрукты.Когда вы пытаетесь ограничить потребление сахара, фрукты — лучший выбор для сладкого, поскольку они содержат клетчатку, витамины и минералы. Просто помните, какие фрукты вы выбираете и какой размер порции.

Вреден ли для вас сахар во фруктах?

При таком большом количестве модных диет и источников советов по питанию бывает трудно отделить факты от вымысла, особенно когда речь идет о сахаре. Однако стоит отметить, что организм усваивает фруктовый сахар иначе, чем обработанный или добавленный сахар.

Все фрукты содержат натуральный сахар. Очень сладкие фрукты, в том числе манго и арбузы, имеют относительно высокое содержание сахара. Однако, как правило, фрукты содержат меньше сахара, чем подслащенные продукты.

Почти каждый, включая людей с диабетом, может получить пользу от употребления большего количества фруктов. Это связано с сочетанием витаминов, минералов, клетчатки, фитохимических веществ и воды, которую он обеспечивает.

Плод содержит два вида сахара: фруктозу и глюкозу. Пропорции каждого из них различаются, но большинство фруктов примерно наполовину состоят из глюкозы и наполовину из фруктозы.Глюкоза повышает уровень сахара в крови, поэтому организм должен использовать инсулин для его метаболизма. Фруктоза не повышает уровень сахара в крови. Вместо этого его расщепляет печень.

В следующих разделах мы рассмотрим сравнение фруктовых сахаров с другими сахарами, риски, связанные с потреблением сахара, и преимущества употребления фруктов.

Сахара, которые производители чаще всего используют в пищевых продуктах, включают:

• кукурузный сироп, который обычно на 100% состоит из глюкозы
• фруктоза, представляющая собой фруктовый сахар
• галактоза, которая в сочетании с глюкозой образует молочный сахар лактозу
• кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, который сочетает в себе очищенную фруктозу и глюкозу, но с более высоким процентным содержанием фруктозы
• мальтозы, которая состоит из двух единиц глюкозы
• сахарозы, или белого или столового сахара, который состоит из равных частей фруктозы и глюкозы

Эти сахара отличается от фруктового сахара тем, что он подвергается обработке, и производители склонны чрезмерно использовать его в качестве добавок в пищу и другие продукты.Наш организм также быстрее усваивает эти сахара.

Например, сахароза может сделать кофе более сладким, а кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы является обычной добавкой во многие продукты переработки, такие как газированные напитки, фруктовые закуски и батончики и многое другое.

Исследования последовательно связывают очищенную и добавленную фруктозу, которые присутствуют в сахаре и подслащенных продуктах, с повышенным риском заболеваний, таких как диабет и сердечные заболевания.

Однако стоит повторить, что это исследование рассматривало исключительно фруктозу в ее переработанной форме в качестве добавки к подслащенным продуктам, а не фруктозу из цельных фруктов.

Хотя некоторые причуды и экстремальные диеты направлены на сокращение или исключение фруктов из рациона, для большинства людей нет никаких доказательств того, что фрукты вредны.

В исследовании 2014 года, в котором сравнивали фруктозу и глюкозу, было рассмотрено 20 испытаний контролируемого кормления. Хотя объединенные анализы показали, что добавленная фруктоза может повысить уровень холестерина, мочевой кислоты и триглицеридов, она не оказала более отрицательного влияния на липидный профиль, маркеры неалкогольной жировой болезни печени или инсулин.

Люди с диабетом также могут безопасно употреблять фрукты.Во многих случаях сладкие фрукты могут удовлетворить тягу к чему-то еще. Во фруктах гораздо меньше сахара, чем в большинстве сладких закусок, а это может означать, что человек потребляет меньше калорий и сахара, а также получает ценные питательные вещества.

Что следует знать

Целые фрукты всегда лучше, чем упакованные или переработанные.

Например, производители склонны сильно подслащивать фруктовые соки с высокой степенью переработки. Ароматизированные соки, которые они продают детям, часто содержат большое количество добавленного сахара.Эти соки не заменяют цельные фрукты и могут значительно увеличить потребление сахара человеком.

Людям, потребляющим консервированные фрукты, следует проверять этикетку, так как некоторые консервированные фрукты содержат подсластители или другие ароматизаторы, которые могут значительно повысить содержание в них сахара.

Очень высокое потребление фруктов, как и любой другой пищи, может привести к тому, что человек потребляет слишком много калорий, что может увеличить риск ожирения. Однако переедать фруктами сложно.

Чтобы превысить дневную диету в 2000 калорий, употребляя только фрукты, человек должен есть примерно 18 бананов, 15 яблок или 44 киви каждый день.Однако, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), большинство людей съедают менее пяти порций фруктов в день.

Некоторые из людей, которым следует избегать фруктов, — это люди с редкими заболеваниями, которые влияют на то, как их организм усваивает или метаболизирует фруктозу. Людям, страдающим аллергией на фрукты, также следует избегать употребления некоторых видов фруктов.

Состояние, называемое мальабсорбцией фруктозы, например, может вызывать ферментацию фруктозы в толстой кишке, вызывая боль в желудке и диарею.Кроме того, редкое генетическое заболевание, называемое наследственной непереносимостью фруктозы, влияет на способность печени усваивать фрукты, что может потребовать от человека придерживаться диеты без фруктозы.

Беременным женщинам во втором триместре следует избегать употребления более четырех порций фруктов в день, особенно фруктов с высоким гликемическим индексом. Они также могут пожелать избегать тропических фруктов, поскольку они могут увеличить риск гестационного диабета.

Преимущества употребления фруктов намного перевешивают любые предполагаемые или гипотетические риски.Преимущества включают:

• Повышенное потребление клетчатки : Потребление клетчатки может помочь человеку дольше чувствовать сытость, уменьшить тягу к еде, подпитывать полезные кишечные бактерии и поддерживать здоровую потерю веса. Потребление клетчатки также может помочь человеку поддерживать более стабильный уровень глюкозы в крови, что особенно важно для людей с диабетом.
• Снижение потребления сахара : Люди, заменяющие сладкие закуски фруктами, могут есть меньше сахара и калорий.
• Улучшение общего состояния здоровья : Потребление фруктов связано с широким спектром преимуществ для здоровья.Согласно одному анализу, проведенному в 2017 году, потребление фруктов и овощей снижает общий риск смерти. Употребление фруктов и овощей также снижает риск ряда заболеваний, включая сердечные заболевания и рак.
• Более низкий риск ожирения : Люди, потребляющие фрукты, с меньшей вероятностью заболеют ожирением и проблемами со здоровьем, связанными с ним.

Употребление фруктов настолько полезно для здоровья, что систематический обзор 2019 года пришел к выводу, что текущие рекомендации могут фактически недооценивать преимущества употребления фруктов и овощей.

В настоящее время может быть трудно отделить факты о питании от вымысла, особенно для людей, которые хотят похудеть, жить дольше и чувствовать себя лучше.

Людям следует поговорить с врачом или диетологом, прежде чем вносить какие-либо существенные изменения в свой рацион. Однако для большинства людей это безопасно и рекомендуется съедать несколько порций цельных фруктов в день.

Люди с диабетом также могут регулярно есть фрукты, но лучше всего употреблять фрукты с низким гликемическим индексом и высоким содержанием клетчатки.

7 самых калорийных фруктов

И именно поэтому исследования 2017 года показывают, что увеличение потребления фруктов и овощей может снизить риск смерти от хронических заболеваний, таких как болезни сердца и рак.

Так ешьте фрукты! Но вот в чем загвоздка: если вы пытаетесь похудеть, употребление фруктов в неограниченном количестве будет работать только против вас.

Реальность такова, что фрукты действительно содержат калории и натуральные сахара, говорит зарегистрированный диетолог Марта МакКиттрик из Нью-Йорка. Вместо этого старайтесь есть около двух порций фруктов в день.

Также можно рассматривать его как достойную замену десерту от сахарного зуда.

«Я бы предпочел увидеть, как вы едите фрукты, если вам хочется чего-нибудь сладкого, а не конфет или шоколада», — добавляет МакКиттрик.

Очевидно, что любой фрукт может занять достойное место в вашем рационе.

Итог, говорит МакКиттрик: не бойтесь фруктов, просто помните о порциях. Вот почему стоит знать, какие фрукты более калорийны.

Обычно это авокадо (да, эта миска гуака — это миска с фруктами), кокос, сухофрукты и фруктовый сок, — отмечает она. Замените их более низкокалорийными фруктами (например, ягодами), и вы сможете съесть большее количество, чтобы насытиться.

Все перечисленное ниже можно включить в полноценную и сытную диету, если вы знаете, сколько вы едите.

От авокадо и кокоса до фиников, инжира и изюма — вот фрукты, которые содержат много калорий, часто в крошечной упаковке:

1. Авокадо

Калорий: 322 на целый авокадо

Преимущества : Этот фрукт богат калориями, потому что он содержит полезные для вашего сердца мононенасыщенные жиры.(Фактически, в одном целом фрукте содержится около 30 граммов жира.)

Вот почему употребление половины может быть лучшим вариантом. Наряду с этим жиром вы получите отличный источник клетчатки, благоприятной для пищеварения.

ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: 5 фруктов с низким содержанием углеводов, которые очень полезны для вас

2. Инжир

калорий: 150 на пять маленьких инжир

Когда наступает сезон инжира, здоровое сообщество Insta приходит в восторг. Инжир преобладает в тостах и ​​тазах для йогурта.

Одна причина: они сладкие. Фактически, каждый маленький инжир содержит семь граммов сахара, и это одна из причин, по которой они, как правило, более калорийны. Но с этим сахаром вы также получаете некоторые важные питательные вещества, такие как витамин К для строительства костей и марганец.

3. Финики

Калорий: 1 158 калорий на 100 грамм фиников меджула без косточек

Эти финики идеально подходят любителям смузи, когда они добавляют сладости в микс. В 100-калорийной порции содержится около 25 граммов натурального фруктового сахара.Но не беспокойтесь слишком сильно — они также являются хорошим источником клетчатки, замедляющей пищеварение.

ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: Вот сколько фруктов можно безопасно съесть в неделю

4. Кокосовый орех

Калорийность: 466 на чашку

Да, этот тропический фрукт добавляет приятный намек на сладость и хрустит овсянке и йогурту — вместе с калориями.

Это происходит из-за более высокого содержания жира в кокосе, но в результате дополнительного жира он дает ощущение насыщения. Поищите несладкий кокос, чтобы немного сократить количество калорий.

5. Изюм

Калорий: 429 на чашку

Когда из них высасывается вся вода, сухофрукты становятся более концентрированным источником сахара.

«Килоджоули быстро складываются, — говорит МакКиттрик. В чашке винограда всего 15 калорий, поэтому вы сможете съесть гораздо больше, если выберете свежий путь.

ПОДРОБНЕЕ: 4 лучших фрукта для похудения

6. ​​Бананы

Калорий: 121 на большой банан

Вы когда-нибудь видели бананы? Они могут быть огромными.А это может означать, что съедание одной на самом деле считается двумя порциями фруктов.

«Нанерс действительно предлагает некоторые отличные питательные вещества, в том числе полезный для сердца калий и укрепляющий иммунитет витамин С — просто выберите одно из них, которое меньше.

7. Чернослив

Калорий: 418 на чашку чернослива без косточек

Как и изюм и финики, чернослив (чернослив) содержит больше сахара и калорий, чем их свежие аналоги.

Тем не менее, они также богаты клетчаткой и, как было показано, способствуют снижению веса, поэтому не исключайте их полностью из своего списка покупок.

Эта статья изначально была опубликована на сайте www.womenshealthmag.com.

Правда об отрицательных калориях

Среди множества мифов о диете так называемая еда с отрицательной калорийностью выдержала испытание временем. Итак, какие продукты обычно содержат отрицательные калории и действительно ли они работают так, как следует из их названия? Вот ответы, которые вам следует знать.

Продукты с отрицательной калорийностью

Говоря о продуктах с отрицательной калорийностью, сторонники диеты часто ссылаются на продукты, которые предположительно используют больше калорий для жевания, переваривания и усвоения, чем они обеспечивают.Наиболее распространенные продукты, которые, как считается, содержат отрицательные калории, — это сельдерей, салат и некоторые цитрусовые. Однако доктор Нил Барнард может похвастаться тем, что фрукты и овощи с большим количеством калорий, такие как бананы, яблоки, бобы и даже сладкий картофель, оказывают отрицательное калорийное воздействие на ваше тело.

Реальность метаболизма

К сожалению, метаболизм не работает таким упрощенным способом. Количество калорий, необходимое вам в день, определяется скоростью основного обмена (BMR) вашего тела.Ваш BMR учитывает энергию, необходимую для подпитки всех ваших систем органов и функций организма в состоянии покоя. Одним из факторов, влияющих на BMR, является термический эффект пищи (TEF), который представляет собой энергию, необходимую для приема пищи и ее метаболизма. Однако TEF составляет всего 5–15 процентов от общего BMR. Итак, допустим, ваш BMR равен 1600 калориям, и только 80–240 калорий в день будут использоваться для метаболизма всей съеденной пищи. Фрукт размером с кулак, например средний банан или большое яблоко, содержит от 100 до 120 калорий. Другими словами, эти фрукты нельзя считать продуктами с отрицательной калорийностью, учитывая все продукты, которые человек ест в течение дня.

Экологичный подход

Хотя фрукты и овощи, которые преимущественно состоят из воды, такие как сельдерей и салат, содержат минимум калорий, эксперты по питанию не считают, что они содержат отрицательные калорийности. Хотя включать эти богатые питательными веществами овощи в свой рацион — это замечательно, их не следует есть в больших количествах из-за их незначительной калорийности; ваше тело нуждается в более значительных калорийных питательных веществах, таких как углеводы, жиры и белки, для правильного функционирования и поддержания себя.Вместо этого постарайтесь сосредоточиться на хорошо сбалансированной диете, при которой блюда и закуски состоят примерно на 50 процентов из фруктов и овощей, на 25 процентов из цельнозерновых углеводов и на 25 процентов из продуктов на основе белка. Используя это простое соотношение, вы можете убедиться, что ваше тело получает сбалансированную смесь необходимых ему питательных веществ.

Хотя некоторые фрукты и овощи с высоким содержанием воды содержат незначительное количество калорий, их не следует рассматривать как продукты с отрицательной калорийностью. Сосредоточив внимание на этих продуктах в качестве стратегии диеты, вы можете пойти по пути ограничений и несбалансированного питания, которые могут нанести вред вашему организму.Таким образом, хотя продукты, которые обычно считаются отрицательными по калорийности, могут помочь в похудании в рамках здорового питания, они не должны быть вашим следующим секретом диеты. Лучший способ похудеть — сосредоточиться на сбалансированном питании и физической активности.

Полное руководство по углеводам во фруктах

Отличные новости! Вы можете есть фрукты на низкоуглеводной диете — вам просто нужно быть осторожным с тем, сколько вы едите. Это руководство по углеводов во фруктах ответит на все ваши вопросы!

Полное руководство по углеводам во фруктах — это простая в использовании сетка фотографий.Ниже вы найдете полный список из 28 фруктов, которые вы можете есть, соблюдая низкоуглеводную диету.

И узнайте, почему бананы — худшее топливо для спортзала.

Примечание. Все значения являются чистыми углеводами на 100 г.

ПОЛНОЕ РУКОВОДСТВО ПО ФРУКТАМ УГЛЕВОДОВ

Вы на самом деле знаете количество углеводов во фруктах?

Вы всегда задавались вопросом, почему вы должны воздерживаться от фруктов, начиная с низкого потребления углеводов? Но почему рекомендуются ягоды, а не бананы? Они здоровы… верно?

Я понимаю, что это может сбивать с толку. Сначала это было для меня тоже, но я хочу пойти дальше и прояснить все это для вас.

Читайте дальше, чтобы узнать больше о фруктах, которые можно есть, и о фруктах, которых следует полностью избегать. Кроме того, я лучше пойму, почему у меня ненавистные отношения с финиками и другими сухофруктами (любители блаженства, отвернитесь).

В этой статье вы найдете:

• Опасность углеводов в фруктах
• Мифы о здоровых фруктах
• Какие фрукты можно есть при диете с низким содержанием углеводов?
• Какие фрукты содержат много углеводов?
• Плохие углеводы в фруктах?

ОПАСНОСТЬ УГЛЕВОДОВ В ФРУКТАХ

Повторяй за мной — Если у тебя избыточный вес, фрукты тебе не друг.

Фрукты имеют такой же пищевой статус, что и овощи, с тех пор, как было введено руководство «5 дней в день». Ненавижу быть тем, кто сломает вам это, но фрукты даже не приближаются к овощам. Как только вы посмотрите на углеводы в инфографике фруктов, вам станет понятнее.

Фрукты богаты фруктозой, которая может метаболизироваться только в печени, где она превращается в жир. Все мы знаем термин «пивной живот», иначе известный как алкогольная жировая болезнь печени, когда жир откладывается вокруг живота (наиболее опасный тип жира).

Но, вы также можете заболеть НЕалкогольной жировой болезнью печени — из-за слишком большого количества фруктозы. Эта фруктоза может поступать из столового сахара (половина фруктозы, половина глюкозы) при диете с высоким содержанием сахара или углеводов, или она может поступать из фруктозы, содержащейся во фруктах.

Доктор Роберт Люстиг заявляет: «Y вы и не мечтали бы дать вашему ребенку пиво или колу, но фруктовый сок усваивается организмом таким же образом».

КАРБЫ В ФРУКТАХ — РАЗБИРАЕМ ЭТИ МИФЫ

Давайте развеем несколько мифов о том, насколько полезны фрукты.

Да, конечно, фрукт — это всегда лучший выбор по сравнению с шоколадным батончиком, но он должен быть учтен в вашей норме сахара. Я также не хочу, чтобы вас вводили в заблуждение современный маркетинг и реклама. Слишком многие продукты говорят «не содержат рафинированный сахар» или «сделаны из настоящего фруктового сока», чтобы придать им здоровый ореол .

Я просто хочу, чтобы вы знали, так что тогда это ваш выбор, и осознанный.

Это распространенные мифы о пользе фруктов.

Миф: Фрукты и овощи равны.

Это неверно. Фрукты должны быть случайным угощением, природным десертом, но не считайте фрукты, фруктовые соки, сухофрукты или фруктовые пакеты приравненными к овощам.

Миф: Дети могут насытиться фруктами.

Родителям всегда легче поощрять детей есть фрукты, но не думайте, что они равны овощам.

Я разрешаю своим детям съедать 1, а иногда и 2 фрукта с низким содержанием сахара в день, потому что они активны, не имеют веса, который нужно терять, и метаболически здоровы.

Я также разрешаю им иногда есть тропические фрукты, такие как ананас и манго, но они знают, что это настоящее угощение и будет их послеобеденным угощением, возможно, раз в две недели в летние месяцы.

Много лет назад они, возможно, ели консервированные фрукты на завтрак, 2 штуки в своем ланч-боксе, нарезанное яблоко на полдник и, возможно, даже еще один кусок на послеобеденное угощение = 5 порций !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ой. И я даже не добавил в это уравнение пакетика изюма.

Итак, моим детям разрешено фруктов, но они научились помнить о , сколько и как часто.

Миф: Сушеные фрукты не содержат рафинированный сахар.

Ах, этот старый маркетинговый трюк. Да, это рафинированный без сахара, но сахар есть сахар, ваше тело и инсулин воспринимают это ВСЕ как одно и то же. Будь то сахар фруктовый, столовый или органический, выращенный на свободном выгуле, натуральный, без миль, целостный, фермерский, дружественный к пчелам, кокосовый сахар — это ВСЕ сахар.

А что касается рецептов, в которых финики Medjool (моя любимая ненависть) используются в качестве подсластителя , бегите в горы. Обязательно используйте финики Medjool, но не заблуждайтесь, они не содержат сахара , а не .

Миф: Фрукты богаты питательными веществами.

Ну не так уж и много. Небольшое количество содержащихся в них микроэлементов не устраняет вреда, наносимого высоким содержанием сахара. Да, в них есть витамин С, но также и овощи с низким содержанием углеводов, которые мы едим в изобилии без добавления фруктозы.

Миф: Фруктовый сок и смузи очень полезны для здоровья.

Извините, нет. Смузи или фруктовый сок может быть дороже, чем банка газированного напитка.

Да, там будут некоторые питательные вещества, но слишком многие думают, что это каким-то образом уравновешивает высокое содержание сахара в смузи.

Помните, стакан апельсинового сока — это не то же самое, что вкус шести апельсинов , это то же самое, что сахар из шести апельсинов. Если вы хотите насладиться соком или смузи, используйте в качестве основы листовые овощи и полезные жиры, такие как кокосовое молоко / сливки.

Миф: шары блаженства лучше конфет.

Ну вроде.

Шарики Bliss сделаны из сухофруктов (которые, как вы помните, это сушеный сахар). Итак, да, в них может быть немного больше питательных веществ, чем в конфетах, но не заблуждайтесь, шарики блаженства содержат большое количество сахара и должны учитываться в вашей суточной норме.

Миф: Бананы — отличный источник топлива.

Многие считают бананы идеальным топливом для спортзала и запасом калия. Давайте посмотрим поближе.

• Маленький банан (а сейчас большинство из них огромные) содержит 24 г углеводов (21,4 г нетто), 1,2 г белка, 9 мг витамина С и 379 мг калия.
• Чашка нарезанной брокколи даст вам 6 г углеводов (3,6 г нетто), 2,6 г белка, 81 мг витамина С и 287 мг калия.
• Средний помидор содержит 4,8 г углеводов (3,3 г нетто), 1,1 г белка, 16,8 мг витамина С и 291 мг калия.

Как видите, на самом деле лучше есть брокколи, чем банан.В нем меньше углеводов, больше белка и больше витамина С!

Так что игнорируйте всю маркетинговую шумиху о фруктах и ​​овощах.

Фрукты содержат большое количество клетчатки и питательных микроэлементов, но не путайте их с овощами и не относитесь к ним так же высоко. К нему следует подходить как к случайной еде.

Фрукты когда-то были сезонной едой, которую ели в ограниченном количестве. Теперь он импортируется издалека и доступен круглый год. Даже те сорта, которые продаются в супермаркете, слаще старых семейных реликвий.

Так что наслаждайтесь фруктами, но старайтесь выбирать фрукты с низким содержанием сахара, богатые питательными веществами, такие как ягоды.

Какие фрукты можно есть при диете с низким содержанием углеводов?

Прочитав этот список, выберите те, у которых меньше всего углеводов. Это лучшие фрукты, но вам все равно нужно следить за своими макросами и не переедать.

Фрукты с низким содержанием сахара

• Клубника — 6 г чистых углеводов на 100 г
• Малина — 5 г чистых углеводов на 100 г
• Ежевика — 5 г чистых углеводов на 100 г
• Арбуз — 8 г чистых углеводов на 100 г

Фрукты с высоким содержанием сахара

• Яблоки — 12 г чистых углеводов на 100 г
• Черника — 12 г чистых углеводов на 100 г
• Киви — 12 г чистых углеводов на 100 г
• Груша — 12 г чистых углеводов на 100 г
• Ананас — 12 г чистых углеводов на 1 г

What Fruits Много углеводов?

Фрукты с самым высоким содержанием натурального сахара:

• Финики
• Изюм
• Сушеная клюква
• Бананы

По возможности избегайте их, если вы придерживаетесь низкоуглеводной или кето-диеты!

Плохие углеводы во фруктах?

Я не люблю критиковать определенные виды углеводов.

Ваше тело переваривает сахар и либо использует его для получения энергии, либо откладывает в виде жира. Глюкоза и фруктоза, содержащиеся во фруктах, могут вывести вас из кетоза и помешать сжиганию жира и снижению веса.