Сколько калорий в супе со свининой и картошкой

Рецепт Суп из свинины с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Суп из свинины с картофелем».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.5 кКал	1684 кКал	5.5%	5.9%	1821 г
Белки	6.273 г	76 г	8.3%	9%	1212 г
Жиры	6.217 г	56 г	11.1%	12%	901 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1.4%	7821 г
Органические кислоты	0. 042 г	~
Пищевые волокна	0.46 г	20 г	2.3%	2.5%	4348 г
Вода	99 г	2273 г	4.4%	4.8%	2296 г
Витамины
Витамин А, РЭ	112.4 мкг	900 мкг	12.5%	13.5%	801 г
бета Каротин	0.425 мг	5 мг	8.5%	9.2%	1176 г
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	6.2%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	7.6%	1429 г
Витамин В4, холин	16.53 мг	500 мг	3.3%	3.6%	3025 г
Витамин В5, пантотеновая	0.176 мг	5 мг	3.5%	3.8%	2841 г
Витамин В6, пиридоксин	0. 121 мг	2 мг	6.1%	6.6%	1653 г
Витамин В9, фолаты	4.78 мкг	400 мкг	1.2%	1.3%	8368 г
Витамин В12, кобаламин	0.463 мкг	3 мкг	15.4%	16.6%	648 г
Витамин C, аскорбиновая	2.49 мг	90 мг	2.8%	3%	3614 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.549 мг	15 мг	3.7%	4%	2732 г
Витамин Н, биотин	0.786 мкг	50 мкг	1.6%	1.7%	6361 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.5%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.8408 мг	20 мг	14.2%	15.4%	704 г
Макроэлементы
Калий, K	179. 4 мг	2500 мг	7.2%	7.8%	1394 г
Кальций, Ca	13.48 мг	1000 мг	1.3%	1.4%	7418 г
Магний, Mg	13.27 мг	400 мг	3.3%	3.6%	3014 г
Натрий, Na	287.97 мг	1300 мг	22.2%	24%	451 г
Сера, S	60.12 мг	1000 мг	6%	6.5%	1663 г
Фосфор, Ph	69.6 мг	800 мг	8.7%	9.4%	1149 г
Хлор, Cl	440.19 мг	2300 мг	19.1%	20.6%	523 г
Микроэлементы
Бор, B	31.3 мкг	~
Ванадий, V	24.77 мкг	~
Железо, Fe	1.112 мг	18 мг	6.2%	6. 7%	1619 г
Йод, I	3.57 мкг	150 мкг	2.4%	2.6%	4202 г
Кобальт, Co	2.654 мкг	10 мкг	26.5%	28.6%	377 г
Марганец, Mn	0.071 мг	2 мг	3.6%	3.9%	2817 г
Медь, Cu	70.39 мкг	1000 мкг	7%	7.6%	1421 г
Молибден, Mo	5.345 мкг	70 мкг	7.6%	8.2%	1310 г
Селен, Se	0.048 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	114583 г
Фтор, F	44.89 мкг	4000 мкг	1.1%	1.2%	8911 г
Хром, Cr	3.74 мкг	50 мкг	7.5%	8.1%	1337 г
Цинк, Zn	0.79 мг	12 мг	6.6%	7.1%	1519 г

Энергетическая ценность Суп из свинины с картофелем составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

A Рейтинг супов по калорийности от наименьшей к наибольшей

Супы часто входят в планы диеты для похудания, но не все супы одинаковы. Какой суп выбрать? Согласно рейтингу, приведенному ниже, лучше всего выбирать супы на водной основе с меньшим содержанием жира и калорий, чем супы на основе сливок.

Размеры порций, представленные ниже, указаны для чашки на 8 унций, которая является стандартной чашкой для выпечки и приготовления пищи. Большинство людей потребляют 1-2 чашки супа на порцию.

Ниже приведен рейтинг супов по калорийности от наименьшей к наибольшей.В суповых бульонах меньше всего калорий, так как в них меньше всего ингредиентов. Другие низкокалорийные супы включают куриную лапшу, суп из яичных капель, овощной суп и суп вонтон. Различные рецепты влияют на калорийность любого из этих супов. Любая высококалорийная пища, добавленная в эти супы, увеличит калорийность. Обратите внимание на ингредиенты.

Как правило, чем больше воды в супе, тем меньше в нем калорий. Чтобы узнать больше о диете, прочтите статью о низкокалорийных продуктах.

---

.

Какие калории? Как они измеряются в пище?

калорий — это единица энергии. Мы склонны связывать калории с едой, но они применимы ко всему, что содержит энергию. Например, галлон (около 4 литров) бензина содержит около 31 000 000 калорий. Вы можете проехать на автомобиле 22 мили (35 км) на калорийности 217 Биг Маков.

В частности, калория — это количество энергии или тепла, необходимое для повышения температуры 1 грамма воды на 1 градус Цельсия (1.8 градусов по Фаренгейту). Одна калория равна 4,184 джоулей — обычной единице энергии, используемой в физических науках.

Объявление

Большинство из нас думает о калориях по отношению к тому, что мы едим и пьем, например, «В банке содовой 200 калорий». Оказывается, калории, указанные на упаковке продуктов, на самом деле являются килокалориями (1000 калорий = 1 килокалория). Таким образом, в банке содовой на самом деле содержится 200000 калорий (но не волнуйтесь, то же самое относится и к упражнениям — когда в таблице упражнений указано, что вы сжигаете 100 калорий на пробежке, это означает 100000 калорий).«Калорийность» пищи иногда пишется с заглавной буквы, чтобы показать разницу, но обычно это не так.

Человеческим существам нужна энергия, чтобы выжить — чтобы дышать, двигаться, качать кровь — и они получают эту энергию из пищи. Количество калорий в пище — это мера того, сколько потенциальной энергии она обладает. В грамме углеводов 4 калории, в грамме белка 4 калории и в грамме жира 9 калорий. Еда — это совокупность этих трех строительных блоков. Итак, если вы знаете, сколько углеводов, жиров и белков содержится в той или иной пище, вы знаете, сколько калорий или сколько энергии содержится в этой пище.

Если мы посмотрим на этикетку о пищевой ценности на обратной стороне пачки овсянки с кленом и коричневым сахаром, то обнаружим, что в ней 160 калорий. Это означает, что если бы мы вылили эту овсянку в блюдо, подожгли овсянку и заставили ее полностью сгореть, в результате реакции получилось бы 160 килокалорий (помните: пищевые калории — это килокалории) — энергии достаточно, чтобы поднять температуру на 160. килограммы воды на 1 градус Цельсия. Если мы внимательно посмотрим на этикетку с пищевыми продуктами, мы увидим, что наша овсянка содержит 2 грамма жира, 4 грамма белка и 32 грамма углеводов, что в сумме дает 162 калории.Из этих 162 калорий 18 поступают из жиров (9 кал х 2 г), 16 — из белка (4 кал х 4 г) и 128 — из углеводов (4 кал х 32 г).

Наш организм «сжигает» калории, содержащиеся в овсянке, посредством метаболических процессов, посредством которых ферменты расщепляют углеводы на глюкозу и другие сахара, жиры — на глицерин и жирные кислоты, а белки — на аминокислоты (подробнее см. Как работает еда). Затем эти молекулы транспортируются через кровоток к клеткам, где они либо абсорбируются для немедленного использования, либо отправляются на заключительную стадию метаболизма, на которой они вступают в реакцию с кислородом для высвобождения накопленной энергии.

.

Сколько калорий в помидоре?

Помидоры, нарезанные, нарезанные кубиками или соломкой, являются одними из самых вкусных и питательных продуктов, которые предлагает мать-природа. Фактически, если бы это было социально приемлемо, многие любители помидоров могли бы забыть весь утомительный процесс приготовления и наслаждаться ими по-яблочному, по кусочку за раз. Как бы вы их ни подавали, помидоры всегда добавляют питательный компонент к любому блюду.

Конечно, то, что они суперзвезды питания, не означает, что в помидорах мало калорий.К счастью, ключевое слово в этом предложении — «немногие». Помидоры содержат мало калорий по сравнению со многими другими любимыми закусками. Один помидор среднего размера содержит около 24 калорий. Согласно данным Nutrition Data, один тонкий ломтик (как если бы вы положили бутерброд) дает ничтожные 3 калории, а целая чашка помидоров черри обходится вашему рациону всего в 27 калорий.

Объявление

Вот еще одна хорошая новость: помимо того, что помидоры мало калорийны, они также полностью лишены таких пищевых отходов, как холестерин, насыщенных и трансжиров, и в них очень мало натрия и сахара. Просто не хватает места для этих неприятных элементов, ведь весь кальций, железо и витамины С и А уже упакованы в каждый укус.

Короче говоря, помидоры в таком виде почти идеальны. Так почему же так много людей чувствуют необходимость приправлять их менее полезными приправами? Приготовление помидоров с солью увеличивает содержание натрия (593 миллиграмма). Согласно данным Nutrition Data, погружение помидоров черри в одну столовую ложку заправки для салатов ранчо дает в среднем 73 калории.Томатный сок — один из относительно полезных вариантов для тех, кто хочет увеличить ежедневное потребление овощей. Что касается калорий, одна порция томатного сока будет стоить вам всего около 41 калории; тем не менее, в нем много натрия и сахаров, поэтому, вероятно, стоит потреблять его в умеренных количествах.

Если натуральный помидор — не ваша чашка чая, есть и другие полезные способы включить помидоры в свой повседневный рацион. Многие люди смешивают творог с ломтиками помидоров и щепоткой соли и перца, чтобы удовлетворить ежедневные потребности в молочных продуктах. Или, может быть, вам больше подойдет салат Капрезе с нарезанными помидорами, свежим базиликом и петрушкой, сыром моцарелла, щепоткой соли и молотого перца.

Как бы вы это ни нарезали (буквально), закуски на основе томатов гораздо полезнее для здоровья, чем закуски, полные пустых калорий и жира. В прошлый раз мы проверили, что картофельные чипсы не содержат каротиноидов, которые предотвращают сердечные заболевания и рак, а в печенье не хватает калия, чтобы предотвратить инсульт. Но помидоры, безусловно, годятся!

.

Кухни и посуда Словарь | Словарь

с определениями слов, примерами предложений и викториной

Такие продукты, как фрукты, орехи и некоторые моллюски, можно есть сырыми, но большая часть еды, которую мы едим, приготовлена. Его можно приготовить на открытом воздухе на костре или на барбекю , но большая часть еды готовится в помещении, в помещении, которое называется кухня . Кухни имеют свои собственные специально разработанные приборы и электрические приборы , а также множество более мелких предметов посуды для приготовления и приготовления пищи и приготовления напитков.

Кухонное оборудование и мебель

Кухонное оборудование включает раковин для ополаскивания продуктов и мытья посуды , скамейки, на которых готовится еда, и ящики, в которых хранится кухонных принадлежностей и столовых приборов . Кухни также могут иметь полки и шкафы для хранения кастрюль и сковород и другой посуды, а также посуды , такой как обеденные тарелки, суповые тарелки, кофейные чашки и фужеры.У них также может быть специальная мебель, такая как кухонный стол и стулья, на которых можно готовить и есть быстро перекусить.

На фото: типичная современная кухня с множеством кухонной техники и техники.

Кухонная техника

Единственный прибор, который должен быть на всех кухнях, — это плита или плита . На некоторых кухнях есть большая универсальная газовая или электрическая плита с несколькими газовыми конфорками или электрическими конфорками наверху, грилем или жаровней внизу и духовкой под грилем для выпечки и запекания. Вместо такой универсальной плиты, как эта, кухня может иметь одну или несколько конфорок, которые устанавливаются на скамейке, вместе с микроволновой печью или тостером и отдельным электрическим грилем.

На современных кухнях также есть холодильник с охладителем для хранения продуктов и напитков в холоде и морозильник для хранения замороженных продуктов. На большинстве кухонь также есть тостер для приготовления тостов, электрический бойлер для воды или чайник для приготовления чая и кофе, а также блендер для приготовления фруктовых смузи и молочных коктейлей.Другие распространенные приборы включают кухонных комбайнов , рисоварки, кофеварки и машины, а также посудомоечных машин различных типов.

Кухонные принадлежности

Современные кухни также укомплектованы посудой двух основных видов; посуда означает кастрюли, сковороды и кухонные принадлежности, а также кухонную утварь, такую ​​как кухонные ножи и ложки для перемешивания. В разных частях света используется много разных видов посуды, но наиболее распространенными являются кастрюли, кастрюль , сковород и вок .Посуда, которая используется только в духовке, называется посудой для запекания и включает в себя металлические противни , формы для выпечки и жаровни, а также жаропрочные керамические или стеклянные формы для запекания , формы для пирогов и другую жаростойкую посуду.

Обычная кухонная утварь, которую можно найти в большинстве домов, включает набор очень острых кухонных ножей, несколько деревянных ложек для перемешивания, лопатку , терку , половник для супа, овощечистку и пару кухонных щипцов .Другие предметы, которые можно найти на кухнях, включают разделочные доски , мерные чашки, миски для смешивания, дуршлагов , таймеры для приготовления пищи, рукавицы или перчатки, кухонные полотенца или кухонные полотенца и так далее.

прибор (существительное): прибор, выполняющий особую задачу в доме — Самыми дорогими приборами являются плита, холодильник и стиральная машина.

противень (также американский «противень») (существительное): металлический противень, который задвигается в духовку и на котором можно готовить или разогревать пищу — Сколько печенья мы можем испечь на этом противне?

барбекю (существительное): прибор для жарки или гриля на открытом воздухе — Вы положили газовый баллон для барбекю в машину?

блендер (существительное): устройство для превращения мягких продуктов в однородную жидкость — Если у вас есть блендер, вы можете делать молочные коктейли и смузи.

запеканка (также «запеканка») (существительное): большая тарелка с крышкой для приготовления тушеных блюд в духовке — Среди наших свадебных подарков были три запеканки!

разделочная доска (существительное): плоский кусок дерева или пластика для резки или измельчения пищи — Вам нравится использовать деревянные или пластмассовые разделочные доски?

дуршлаг (существительное): миска с небольшими отверстиями, используемая для мытья сырых продуктов или слива кипяченой воды из приготовленных продуктов — Варите спагетти в воде в течение нескольких минут, а затем перелейте спагетти и воду в дуршлаг.

котелок (существительное): любая глубокая круглая емкость для приготовления пищи, например, кастрюля, в которой готовятся супы и тушеные блюда — Все наши горшки находятся в шкафу рядом с плитой.

посуда (существительное): кастрюли, сковороды и формы для запекания — Посуда может быть сделана из металла, стали или из жаропрочной керамики или стекла.

посудомоечная машина (существительное): машина, которая может мыть посуду и столовые приборы как грязную посуду — У наших друзей есть посудомоечные машины, но мы моем посуду вручную в раковине.

столовые приборы (существительное): инструменты для приема пищи, такие как столовые приборы или столовое серебро (например, ножи, вилки, ложки и т. Д.) И палочки для еды — У нас есть такие столовые приборы, как палочки для еды и керамические ложки, для азиатской кухни.

приспособление (существительное): предмет оборудования или мебели, закрепленный в одном положении — На кухне есть обычные приспособления, включая раковину, скамейку, полки, шкафы и ящики.

кухонный комбайн (существительное): машина, которая может измельчать, смешивать, смешивать или разжижать пищу — Перед тем, как нарезать орехи в кухонном комбайне, вы должны заменить лезвия.

сковорода (также «сковорода») (существительное): неглубокая сковорода с длинной ручкой для жарки продуктов — Готовьте нарезанный лук на сковороде, пока он не станет коричневым.

терка (существительное): кухонный инструмент с поверхностью, заполненной маленькими отверстиями с острыми краями, которые могут разрезать пищу на крошечные ломтики — Где вы храните терку?

гриль (также американское «бройлер») (существительное): прибор или часть плиты, излучающая сильный жар непосредственно на пищу — Жарят ли рыбу на газовом или электрическом гриле?

конфорка (существительное): круглая плоская варочная поверхность на электрической плите — Какой конфоркой управляет эта ручка температуры?

чайник (существительное): емкость с крышкой, носиком и ручкой, в которой кипятится вода — Я поставлю чайник и выпьем чашечку чая.

кухня (существительное): комната в доме или ресторане, в которой готовят и готовят пищу — Это небольшая кухня, но в ней есть все, что нам нужно.

кухонная утварь (также «кухонная утварь») (существительное): ручные инструменты для приготовления пищи, такие как деревянные ложки, кухонные ножи, терки и лопатки — Давайте возьмем стойку для подвешивания кухонной утвари.

посуда (существительное): кухонная утварь, посуда и другие предметы, используемые для приготовления или приготовления пищи — Отделение посуды на третьем этаже.

духовка (существительное): закрытое пространство для приготовления пищи с дверцей и контролем температуры — Я использую духовку только для выпечки пирогов и жареных овощей.

холодильник (или «холодильник») (существительное): прибор, в котором продукты и напитки хранятся в холодном или замороженном виде — В холодильнике есть пицца, которую мы можем нагреть.

кастрюля (существительное): глубокая круглая сковорода с крышкой и длинной ручкой для приготовления на плите — Доведите до кипения воды в кастрюле, а затем положите туда картофель.

раковина (существительное): раковина с кранами и проточной водой, прикрепленная к стене или скамейке — Не оставляйте грязную посуду в раковине. Помой их!

лопатка (существительное): кухонная утварь с ручкой на одном конце и широким плоским лезвием на другом для перемещения жареной пищи — Переверните оладьи с помощью лопатки, когда они будут готовы.

плита (также «плита» или «плита») (существительное): кухонный прибор с несколькими электрическими элементами или газовыми горелками — Моя бабушка использовала старую дровяную печь, пока у нее не появилась первая газовая плита.

посуда (существительное): столовые приборы и тарелки, миски, чашки, стаканы и т. Д. — Посуда в этом ресторане прекрасна, не правда ли?

посуды (существительное): все предметы, которые нужно мыть после того, как еда была приготовлена ​​и съедена — Чья очередь мыть посуду сегодня вечером?

тостер (существительное): устройство для приготовления горячих тостов из ломтиков хлеба — Сколько ломтиков хлеба вы можете уместить в тостере?

щипцы (существительное): инструмент с двумя руками, которые можно сдвинуть вместе, чтобы что-то поднять — Используйте щипцы, чтобы класть еду на тарелки клиентов, а не на пальцы!

овощечистка (существительное): кухонная утварь для чистки тонкокожих овощей и фруктов — Вы чистите картофель ножом или овощечисткой?

вок (существительное): металлическая сковорода в форме чаши из Азии — Если вы жарите в воке, вам понадобится изогнутый шпатель, чтобы перемешивать.

Автор: Мэтт Эрри, создатель Word Up

Викторина по лексике на кухне Выучить английский язык : Запас слов : Тематический словарь: Еда: кухни и кухонные принадлежности .

Подача супов

0

ХоРеКа Партнер

25.01.201715:5525 Янв 2017 15:55:32

Подача супов
В зависимости от температуры отпуска различают горячие и холодные супы. Температура подачи горячих супов 65—75 °С, холодных 8—10 °С. Различают прозрачные, заправочные, пю- реобразные супы, а также молочные и сладкие. Для подачи супов используют бульонные чашки или глубокие тарелки, поставленные на подстановочные тарелки. Для подачи не-, скольких порций супов используют фарфоровые супницы или мельхиоровые миски.
При подаче супа из многопорционной суповой миски, которую официант приносит в зал и разливает в тарелки на серванте или подсобном столе, сначала он перекладывает в тарелку густую часть супа, а затем наливает бульон. Разливательную ложку официант должен держать как можно ближе к тарелке. После розлива супа официант кладет ложку в суповую миску.
Бульоны и прозрачные супы подают в бульонных чашках, которые ставят на блюдце ручкой влево. Ложку располагают на блюдце перед чашкой ручкой вправо или кладут на стол с правой стороны.
Уха с расстегаями. В бульонной чашке с блюдцем подают прозрачный рыбный бульон. Расстегаи подают на пирожковой тарелке.
Заправочные супы (щи, борщи, рассольники) подают в подогретых глубоких тарелках, поставленных, на мелкие столовые. Столовую ложку кладут справа от тарелки. Сметану подают в фарфоровом соуснике, поставленном на пирожковую тарелку с бумажной салфеткой ручкой влево. К сметане подают чайную ложку, которую кладут на пирожковую тарелку ручкой вправо. Соусник ставят слева от тарелки с заправочным супом.
Щи суточные подают в керамическом горшочке. Затем их перекладывают в глубокие столовые тарелки, поставленные на мелкие. Сметану в соуснике, помещенном на пирожковой тарелке с чайной ложкой, подают отдельно, ставят с левой стороны.

Щи можно есть непосредственно из горшочка. Для этого гостю предлагают деревянную ложку.
Пюреобразные супы подают в бульонных чашках. Их ставят на блюдце ручкой влево, ложку кладут на блюдце перед чашкой ручкой вправо. Гренки подают в салатнике, поставленном на пирожковую тарелку. Ложку для их перекладывания кладут на тарелку ручкой вправо. Гренки на столе ставят слева от супа.
Молочные супы, как правило, подают в глубоких столовых тарелках, поставленных на мелкие столовые тарелки.
Холодные супы подают в глубоких столовых тарелках, которые ставят на мелкие. Отдельно в салатнике, поставленном на подстановочную тарелку, подают мелко наколотый пищевой лед и щипцы для его раскладки. К некоторым холодным супам отдельно подают гарниры. Гарниры можно подавать на закусочной тарелке.

250 мл супа это сколько грамм

250 Мл супа это сколько грамм

Таблица 1. Сколько грамм супа в стакане. Как узнать вес порции без взвешивания на весах.

Задавая вопрос, сколько грамм супа в стакане, вы можете встретить разные ответы о количестве грамм. Что далеко не всегда означает ошибку в опубликованных данных о весе порции продукта на сайте или в таблице. Чаще это связано с тем, что не все знают — есть два стандарта для стеклянных стаканов. Они бывают емкостью 200 и 250 гр. Первый вариант 200 гр – классический граненый стакан, автором которого является известный скульптор Мухина, не так часто можно встретить дома или на кухне. Граненый разработан специально под стандарт старой посудомоечной машины. Поэтому, сегодня мы рассмотрим второй вариант стеклянного стакана – 250 гр, более популярный. Вы сможете узнать, сколько грамм супа помещается в стакане на 250 гр. Такая информация о весе продукта оказывается полезной в домашних, бытовых условиях, хотя бы потому, что позволяет сравнительно точно, просто и быстро самостоятельно отмерять порции супа по весу в граммах, без взвешивания супа на весах. Иногда – это очень удобно, особенно тогда, когда точность измерения весовой порции супа в граммах, нужна не очень высокая, а приблизительная, оценочная. То, что мы называем примерным весом. Кстати, в отличие от веса порции супа в чайной или столовой ложке, порция продукта определяемая «стаканным объемом», всегда точнее и ей можно «доверять». Что связано с правильной формой стеклянной посуды. Здесь меньшую роль играет так называемая «горка», при наполнении емкости из стекла. Поэтому меньше и погрешность измерения весовой порции путем отмеривания ее в заданном объеме. Иногда полезно вспомнить, что существуют формулы пересчета порций из количества ложек в объем стаканчика, но эти формулы всегда содержать слишком большую погрешность и лучше не пользоваться такими пропорциями. Естественно, что если вам нужно узнать точный вес, сколько грамм супа в стакане, справочные данные из таблицы 1, могут использоваться только в качестве ориентировочного количества грамм и нельзя обойтись без взвешивания порции супа на весах. Методика определения веса продукта, правильного взвешивания предельно проста. Например, сначала вы взвешиваете пустой стакан или берете его стандартный вес, указанный на сайте. Затем взвешиваете полный, а разница двух взвешиваний даст вам нужное значение: сколько вес продукта. Однако, такие ситуации в быту встречаются редко и в домашних условиях, на кухне, в кулинарии, при приготовлении блюд вполне достаточно будет узнать сколько грамм супа в стакане, пользуясь таблицей 1.

Название продукта.	Используется как.	Количество грамм.	Погрешность измерения веса порции.	—	—	—
Сколько грамм супа в стакане — вес порции помещающейся в одном стакане.	Продукт питания.	240	от 3 до 6%	—	—	—

Главная Новости Металлоконструкции Галерея Контакты

© ЧП Колесник 2010-2011

Наш адрес: Днепропетровск, ул. Карла Либкнехта 57
Телефон по Украине: (063) 796-79-32 или (063) 796-19-32

250 мл (миллилитров) — это мера объема, являющаяся количественной характеристикой пространства, занимаемого телом, конструкцией или веществом. Чтобы определить эту меру в различной посуде воспользуйтесь нашим калькулятором. В конце страницы обязательно посмотрите информацию об объеме посуды, используемой в этом расчете. Справочная информация — 250 мл воды это 250 грамм.

Формула для расчета меры объема 250/х, где х — это объем выбранной посуды или измерительно прибора.

Столовая ложка = 18 мл
Чайная ложка = 5 мл
Стакан = 200 . 250 мл
Банка = 200 . 5000 мл
Блюдце = 110 мл
Бочка = 200000 мл
Бокал для шампанского = 150 мл
Бокала для сока = 250 мл
Бокала для пива = 500 мл
Чайник = 1000 . 3000 мл
Чашки для бульона = 350 мл
Чайная чашка = 200 мл
Кофейная чашка = 70 мл
Кастрюля = 1000 . 5000 мл
Ковш = 1000 . 2000 мл
Кружка = 200 . 250 мл
Миска = 250 мл
Пиала = 250 мл
Рюмка = 50 мл
Салатник = 1000 . 3000 мл
Шумовка = 700 . 2500 мл
Сковорода = 700 . 2500 мл
Сотейник = 700 . 2500 мл
Стопка = 100 мл
Обычная тарелка = 250 мл
Глубокой тарелка = 500 мл
Ведро = 2000 . 10000 мл
Шприц = 1 . 100 мл
Пипетка = 1 . 100 мл

Примечание: объем безусловно может изменяться в зависимости от конструктивных особенностей изделия.

На этой странице представлен очень простой расчет и ответ на вопрос — 250 миллилитров это сколько грамм, ложек, стаканов и прочих изделий. Это самый простой онлайн калькулятор для перевода 250 мл в другие меры объема.

мука кукурузная — 160;
мука пшеничная — 160;
хлопья кукурузные — 50;
хлопья овсяные — 100;
хлопья пшеничные — 60;
крупа геркулесовая — 70;
крупа гречневая — 210;
крупа манная — 200;
крупа овсяная — 90;
крупа перловая — 230;
крупа пшено — 220;
крупа рисовая — 230;
крупа саго — 180;
крупа ячневая — 180;
горох лущеный — 230;
горох нелущеный — 200;
фасоль — 220;
арахис очищенный — 175;
изюм — 190;
миндаль (ядро) — 160;
орех фундук (ядро) — 170;
орехи толченые — 170;
мак — 155;
мед — 325;
крахмал — 180;
сахар пиленый — 200;
сахар-песок — 200;
сахарная пудра — 180;
соль — 320;
сухари молотые — 125;
молко сгущеное — 300;
молоко сухое — 120;
молоко цельное — 250;
вода — 250;
майонез — 250;
уксус — 250;
сливки — 250;
сметана — 250;
яичный порошок — 100;
маргарин растопленный — 230;
масло сливочное — 230;
масло растительное — 230;
масло топленое — 240;
томатная паста — 300;
варенье — 330;
вишня свежая — 190;
грибы сушеные — 100;
земляника свежая — 170;
клубника свежая — 150;
малина свежая — 140;
рябина свежая — 160;
черная смородина — 180;
пюре фруктовое — 350;
лекарственная трава — 3.

Мерная таблица продуктов в мл, в граммах, стаканах, в ложках

Мы собрали для Вас, самую большую мерную таблицу продуктов для кухни во всей сети. В этой статье собрана мерная таблица продуктов из разных источников. Выведено оптимальное значение для каждого продукта питания. Многие значения мы проверяли сами! Чтобы убедиться, что значения действительно верные. В каждой из мерных таблиц единицы измерения приведены граммах.

Мерная таблица продуктов в ложках и стаканах для кухни

Использование мерной таблицы, облегчает измерение продуктов для приготовления блюда по рецепту. Особенно, если у Вас нет под рукой весов, мерных ложек и мерных стаканов. Но на каждой кухне найдется обычный стакан 250 ml, столовая ложка и чайная ложка. К такой мерной утвари можно привыкнуть. И в дальнейшем будет даже очень удобно и быстро отмерять в ложках или стаканах. Если Вы так никогда не делали, то рекомендуем попробовать. Очень удобно!

Нужно знать: в нашей таблице все значения верны. Если допущена опечатка  или ошибка, просьба подробно опишите ошибку и напишите нам. Для того, чтобы мерная таблица продуктов и все значения в ней были верными, нужно насыпать продукт или материал в стакан до краев, а ложки наполнять с горкой.

На сайте доступна новая мерная таблица жидкостей! Пользуйтесь ее если нужна узнать о единицах измерений жидкостей.

Мерная таблица мука, крупа, хлопья (содержание в граммах)

Название продукта	Стакан /250 мл/ (граненый стакан до краев)	Столовая ложка	Чайная ложка
Пшеничная мука	160	30	10
Картофельная мука	200	30	10
Манная крупа	200	20	8
Гречка крупа	210	25	8
Рисовая крупа	230	25	8
Перловая крупа	230	25	8
Ячменная крупа	230	25	8
Пшенная крупа	220	25	8
Фасоль	220	30	10
Кукурузные хлопья	50	17	2
Овсяные хлопья	100	14	4
Пшеничные хлопья	60	9	2
Картофельный крахмал	230	30	10
Кукурузная мука	160	30	10
Сухари молотые	125	15	5
Толокно	140	—	—

Внимание: не утрамбовывайте  стакан после того, как наполнили его. При утрамбовки вес в граммах значительно увеличится!

Мерная таблица молоко, молочные продукты, жиры (содержание в граммах)

Название продукта	Стакан /250 мл/ (граненый стакан до краев)	Столовая ложка	Чайная ложка
Молоко	250	18	5
Сухое молоко	120	20	5
Сгущенное молоко	—	30	12
Сметана 30%	250	25	11
Сметана 10%	250	20	9
Сливки 20%	250	18	5
Творог / жир /	—	17	5
Творог /не жир/	—	17	5
Тертый сыр	100	18	5
Кефир	250	18	5
Простокваша	250	18	5
Йогурт	250	18	5
Ряженка	250	18	5
Пахта	250	18	5
Кумыс	250	18	5
Сливочное масло	—	20	10
Топленое масло	245	17	5
Свиной жир	—	20	10
Маргарин	—	20	10
Растительное масло	240	14	5
Майонез	230	15	4
Уксус столовый	250	15	5
Томатная паста	—	30	10
Вода	250	15	5
Варенье	325	35	15
Соевый соус	320	21	7
Ликер		20	7

Внимание: все наливаемые продукты (жидкие) в ложках, должны быть наполнены с горкой если это возможно! В противном случае, возможны большие расхождения в измерениях!

Мерная таблица фрукты, ягоды, овощи (содержание в граммах)

Название продукта	Стакан /250 мл/ (граненый стакан до краев)	Столовая ложка	Чайная ложка	1 шт.
Картофель	—	—	—	80-85
Морковь	—	—	—	65-75
Красная свекла	—	—	—	250-280
Баклажан	—	—	—	230-250
Абрикос	—	—	—	26
Банан	—	—	—	85-100
Гранат	—	—	—	125
Груша	—	—	—	135
Имбирь	—	—	—	40
Персик	—	—	—	85
Слива	—	—	—	30
Хурма	—	—	—	85
Яблоко	—	—	—	100-120
Сушеные яблоки	70	—	—
Апельсин	—	—	—	130-150
Грейпфрут	—	—	—	275-300
Лимон	—	—	—	60-75
Вишня	165-190	30	—	—
Черешня	165-190	30	—	—
Брусника	140	50	—	—
Черника	260	—	—	—
Ежевика	190	—	—	—
Клюква	145	—	—	—
Крыжовник	210	—	—	—
Малина	160-180	20	—	—
Клубника	150	25	—	—
Смородина	175	20	—	—
Черная смородина	180	30	—	—
Сушеные сливы	250	25	—	—
Шиповник	—	20	6	—
Арахис	175	25	8	—
Фундук	160	30	10	—
Горох лущеный	230	25	8	—
Чечевица	210	24	7	—
Кедровые орехи	140	10	4	—
Семечки подсолнуха	170	25	8	—
Тыквенные семечки	100	15	8	—
Черника (сушеная)	130	15	—	—
Голубика	200	35	—	—
Земляника (1 ягодка)	—	—	—	8
Лук репчатый	—	—	—	75-80
Огурец (средний)	—	—	—	100
Корень петрушки	—	—	—	150
Помидор	—	—	—	75
Редис	—	—	—	20
Редька	—	—	—	170
Репа	—	—	—	85

Интересно знать:  что самые популярные вопросы это «сколько в стакане грамм сахара», «сколько в стакане грамм муки», «сколько грамм в стакане грецких орехов», «сколько грамм в стакане кедровых орехов».

Мерная таблица сахар, специи, орехи (содержание в граммах)

Название продукта	Стакан /250 мл/ (граненый стакан до краев)	Столовая ложка	Чайная ложка	1 шт.
Сахар	200	25	8	—
Сахарная пудра	180	25	10	—
Соль крупная	360	30	10	—
Соль мелкая	400	31	11	—
Какао порошок	—	15	5	—
Молотое кофе	—	20	7	—
Кофе растворимый	—	15	5	—
Мёд	350	30	10	—
Чай	—	10	3	—
Горчица	—	25	4
Лимонная кислота	—	25	8	—
Корица	—	20	8	—
Желатин в пластинках	—	—	—	2. 5
Желатиновая масса	—	15	5	—
Гвоздика молотая	—	15	3	—
Гвоздика	—	20	4	0.06
Лавровый лист	—	—	—	0.2
Перец черный молотый	—	11	5.5	—
Перец душистый	—	—	4.5	—
Перец красный молотый	—	—	1.5	—
Мак	155	18	5	—
Изюм	190	25	7	—
Арахис	175	25	8	—
Грецкие орехи	100	15	8	—
Лесной орех	170	30	9	—
Миндаль	160	30	9	—
Протеин	—	15	5	—
Сода	—	28	12	—

Мерная таблица яиц (содержание в граммах)

Название продукта	1 шт.
Яйцо С0	55-60
Яйцо С1	50-55
Яйцо С2	40-45
Яичный белок	30
Яичный желток	20

Мерная таблица столовых приборов

Столовый прибор	Миллилитров жидкости
Чайный стакан	250
Граненый стакан (до краев)	250
Граненый стакан (до риски)	200
Десертная ложка	10
Чайная ложка	5
Cтоловая ложка	15

Читайте также:

сколько грамм муки в стакане

сколько грамм муки в столовой ложке

сахара в столовой ложке

сколько мл в столовой ложке

Сохранить в социальных сетях:

Таблица мер и весов | Просто Про Еду

• Как готовить без весов?

Каждый домашний кулинар сталкивается с проблемой —
как соблюдать рецептуры блюд, указанной в поваренной книге
или кулинарном сайте?  Для этого под рукой всегда должна быть таблица мер и весов, где указаны сравнительные массы (вес) пищевых продуктов в граммах для различных мерных емкостей.

НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА	СКОЛЬКО ГРАММ В ОБЫЧНОМ СТАКАНЕ (250 мл)	СКОЛЬКО ГРАММ В ГРАНЕНОМ СТАКАНЕ (200 мл)	СКОЛЬКО ГРАММ В СТОЛОВОЙ ЛОЖКЕ	СКОЛЬКО ГРАММ В ЧАЙНОЙ ЛОЖКЕ	ПРИМЕРНО ГРАММ
Апельсин					≈ 120 гр.
Арахис очищеный	175	140	25	8
Баклажан (средний)					≈ 200 гр.
Банан очищенный					≈ 80 гр.
Брокколи (среднее соцветие)					≈ 700 гр.
Брусника	140	110
Ванильный сахар				5
Варенье	330	270	50	17
Вермишель	230	190
Вино столовое	250	200	20	5
Вишня свежая	190	150	30	5
Вода	250	200	18	5
Водка	250	200	18	5
Гвоздика молотая				3
Гвоздика целая				4
Голубика	200	160
Горох лущеный	230	205	25	5
Горох не лущеный	200	175
Горчица порошок				4
Грецкий орех толченый	120	90	20	7
Грибы сушеные	100	80	10	4
Грибы шампиньоны свежие (1 средний)					≈ 30 гр.
Груша (средняя)					≈ 80 гр.
Джем			40	15

Сколько грамм в миллилитре? Таблицы мер и весов продуктов

—Содержание—

1. Чем можно измерить вес продуктов?
2. Правила использования домашних мер веса
3. Если нет весов, стакана — что делать?
4. Сколько грамм в столовой ложке
5. Сколько грамм в чайной ложке
6. Сколько грамм в стакане
7. Мерная таблица сыпучих продуктов
8. Мерная таблица жидких и пастообразных продуктов
9. Сколько миллилитров жидкости в ложке или стакане?
10. Мерная таблица ягод, плодов, сухофруктов
11. Мерная таблица веса овощей и других продуктов
12. Американские меры объема
13. Английские меры объема
14. Способы быстрой конвертации веса продуктов

В этой статье хотелось бы затронуть, пусть и не для всех, но важную тему.  Опытным хозяйкам, скорее всего будет без надобности данная статья, потому что их рецепты выверены годами, а вот молодым хозяюшкам очень даже пригодиться, особенно если учитывать, что для приготовления в технике (мультиварка, хлебопечь) очень важна точность.

Поэтому мы решили собрать и объединить в данной статье различные таблицы мер и весом.

Но прежде чем начать, хочется внести важное уточнение по поводу посуды, которую мы обычно используем в качестве измерителя мер.

В наше время и чайные ложки, и столовые, и стаканы стали очень различны и по формам и по размерам, поэтому важно определиться, что меры указанные в ниже представленных таблицах будут ориентировочными.

Чем можно измерить вес продуктов?

• весы
• безмен
• мерный стаканчик
• мерная ложка (кувшин) с электронными весами
• ложка чайная
• ложка столовая
• стакан граненый
• стакан тонкостенный
• специальный набор мерных ложек (даже в «Фикс Прайсе» можно приобрести)

Также в связи с вышеизложенной проблемой «разной посуды» в начале хотелось бы привести общие правила измерения продуктов.

Правила использования домашних мер веса

• Жидкостью наполняем стаканы до самых краев
• Обычно в кулинарии для измерения используются стаканы двух типов: граненный (200 мл) и тонкостенный (250 мл) 
• Вязкие и густые смеси, например, мед, варенье, накладываем ложкой, при том так, чтобы не оставалось свободных полостей. По этой же причине муку накладываем ложкой, а не насыпаем из пакета, иначе в стакане образуются полости
• Еще один нюанс по муке — не взвешивайте ее после просеивания, она будет намного легче
• Сыпучие продукты насыпайте с горкой
• Следите за качеством продуктов, сырая соль и сахар будут намного тяжелее, а вот просроченная сметана легче

Если нет весов, стакана — что делать?

Если у вас нет кухонных весов и так получилось, что и стакана граненого или тонкого тоже нет, вам необходимо взять любую емкость и измерить ее с помощью ложек, уж они то точно на кухне найдуться. Сравниваете объем продукта в ложке с граммами в таблицах ниже и наполняете свою емкость, которая в последствии и будет служить вам ориентиром.

Все таблицы можно скачать, ссылка на скачивание находиться в конце статьи.

 

Сколько грамм в столовой ложке

 

 

1 столовая ложка	Вид продукта	Ложка без горки	Ложка с горкой
1 столовая ложка	мука	20 грамм	30 грамм
1 столовая ложка	сахар	13 грамм	26 грамм
1 столовая ложка	сахарной пудры	14 грамм	28 грамм
1 столовая ложка	соли мелкой	20 грамм	25 грамм
1 столовая ложка	соды	22 грамм	28 грамм
1 столовая ложка	риса	20 грамм	25 грамм
1 столовая ложка	кофе	15 грамм	20 грамм
1 столовая ложка	меда	25 грамм	30 грамм
1 столовая ложка	дрожжи (сухие)	8 грамм	11 грамм
1 столовая ложка	какао	20 грамм	25 грамм
1 столовая ложка	корицы	15 грамм	20 грамм
1 столовая ложка	желатина (гранулы)	10 грамм	15 грамм
1 столовая ложка	лимонной кислоты	12 грамм	16 грамм
1 столовая ложка	воды	18 грамм
1 столовая ложка	уксуса	18 грамм
1 столовая ложка	молока	18 грамм
1 столовая ложка	растительного масла	16 грамм

 

Сколько грамм в чайной ложке

1 чайная ложка	Вид продукта	Ложка без горки	Ложка с горкой
1 чайная ложка	мука	9 грамм	12 грамм
1 чайная ложка	сахар	5 грамм	8 грамм
1 чайная ложка	сахарной пудры	10 грамм	13 грамм
1 чайная ложка	соли мелкой	7 грамм	10 грамм
1 чайная ложка	соды	7 грамм	10 грамм
1 чайная ложка	риса	5 грамм	8 грамм
1 чайная ложка	кофе	4 грамм	7 грамм
1 чайная ложка	меда	10 грамм	12 грамм
1 чайная ложка	дрожжи (сухие)	2,5 грамм	3 грамм
1 чайная ложка	какао	6 грамм	9 грамм
1 чайная ложка	корицы	5 грамм	8 грамм
1 чайная ложка	желатина (гранулы)	5 грамм	8 грамм
1 чайная ложка	лимонной кислоты	5 грамм	8 грамм
1 чайная ложка	воды	5 грамм
1 чайная ложка	уксуса	5 грамм
1 чайная ложка	молока	5 грамм
1 чайная ложка	растительного масла	5 грамм

Сколько грамм в стакане

В наше время существует огромное разнообразие стаканов, но в кулинарии, как правило, за основу берется граненый стакан, поэтому ниже в таблице граммы будут указаны именно граненого стакана

 

1 граненый стакан	Вид продукта	Граммы
1 стакан	воды	200 грамм
1 стакан	растительного масла	180 грамм
1 стакан	топленого масла	190 грамм
1 стакан	сливок	210 грамм
1 стакан	муки	130 грамм
1 стакан	сахара	190 грамм
1 стакан	соли	200 грамм
1 стакан	риса	190 грамм
1 стакан	меда	280 грамм

Мерные таблицы различных продуктов

 

Мерная таблица сыпучих продуктов

 

Наименование продукта	Стакан граненный —   200 мл (гр)	Стакан тонкий —   250 мл (гр)	Ложка столовая	Ложка чайная
МУКА И КРУПЫ
Мука пшеничная	130	160	20	10
Крупа манная	150	200	16	4
Крупа гречневая	170	200	20	5
Крупа перловая	200	230	23	6
Крупа пшенная	190	225	20	5
Крупа яневая	190	225	20	5
Крупа овсяная	130	170	18	5
Крупа кукурузная	145	180	20	6
Овсяные хлопья (Геркулес)	70	90	12	3
ДРУГИЕ СЫПУЧИЕ ПРОДУКТЫ
Горох	190	230	20	5
Желатин	————	————	15	5
Крахмал	130	160	30	10
Кофе	————	————	20	10
Какао	————	————	15	5
Лимонная кислота	250	300	30	10
Мак	125	155	15	5
Разрыхлитель	————	————	15	5
Рис	180	240	30	10
Сахарная пудра	140	190	24	8
Соль мелкая	320	400	30	10
Сахарный песок (сахар)	160	200	25	7
Сода	160	200	28	12
Фасоль	190	230	20	————
Чечевица	190	210	————	————

 

Мерная таблица жидких и пастообразных продуктов

 

Наименование продукта	Стакан граненный — 200 мл	Стакан тонкий —   250 мл	Ложка столовая	Ложка чайная
Варенье	270	325	35	15
Вода	200	250	15	5
Йогурт	250	————	20	10
Кефир, ряженка	250	————	18	6
Майонез	260	————	25	8
Мед	————	————	21	17
Молоко	200	250	15	5
Ликер	————	———-	20	7
Растительное масло	————	————	17	5
Сливки	200	250	15	5
Сметана	210	260	25	10
Сгущенное молоко	————	————	30	12
Сливочное растопленное масло	————	————	25	8
Соевый соус	230	————	21	7
Томатная паста	————	————	30	10
Уксус столовый	200	250	15	5

Сколько миллилитров жидкости в ложке или стакане?

• Сколько мл в столовой ложке? В столовой ложке 15 мл = 3 чайных ложки
• Сколько мл в чайной ложке? В чайной ложке 5 мл
• Сколько мл в десертной ложке? В десертной ложке 10 мл = 2 чайных ложки
• Сколько мл в граненом стакане? В граненом стакане 200 мл
• Сколько мл в чайном (тонком) стакане? В чайном стакане 250 мл

 

Мерная таблица ягод, плодов, сухофруктов

 

Наименование продукта	Стакан граненный — 200 мл	Стакан тонкий — 250 мл	Ложка столовая	Ложка чайная
Арахис	140	175	25	8
Брусника	110	140	20	————
Вишня	130	165	————	————
Грецкий орех	130	165	30	10
Голубика	160	200	25	———-
Ежевика	150	190	30	———-
Изюм	155	190	25	7
Кедровый орех	110	140	10	4
Клубника	120	150	25	———-
Клюква	115	145	25	———-
Крыжовник	165	210	35	————
Малина	145	180	30	———-
Миндаль	130	160	30	10
Семечки подсолнуха	135	170	25	8
Смородина черная	125	155	25	8
Смородина красная	140	175	30	10
Тыквенные семечки	95	125	20	7
Фундук	130	160	30	10
Черника свежая	160	200	35	———
Черника сушеная	110	130	15	———-
Шипоник сушеный	———-	———	20	7

 

Мерная таблица веса овощей и других продуктов

Наименование продукта	Вес 1 продукта в граммах
Абрикос	40
Апельсин	140
Баклажан	200
Груша	135
Земляника	8
Капуста белокочанная	от 1500
Картофель (среднего размера)	100
Лимон	50-70
Лук репчатый (среднего размера)	75
Морковь (средняя)	75
Огурец (средний)	100
Персик	85
Помидор	75
Редис	20
Редька	170
Репа	85
Слива	30
Яблоко	90
Яйцо С0	55-60
Яйцо С1	50-55
Яйцо С2	40-45
Яичный желток	20
Яичный белок	30

Иностранные меры веса

Мы с мужем частенько любим заглянуть на зарубежные сайты о еде и взять какой-нибудь рецептик на вооружение, но есть небольшая загвоздка — меры веса у них другие. Например, помимо квартов, пинтов и унций они не измеряют стаканами, взамен используют чашки, что согласитесь, для нас не привычно и никак не сравнить с объемом нашего стакана. Поэтому приводим зарубежные меры веса.

Американские меры объема

1 чашка (1 cup)	250 мл
1/4 чашки	60 мл
1/2 чашки	125 л
2/3 чашки	170 мл
3/4 чашки	190 мл
1ч.л. (1 tsp)	5 мл
1 ст.л. (1 tbsp)	15 мл
1 пинта (1 pint)	470 мл
1 кварт (1 qt, qwart)	950 мл
1 жидкая унция (1 fl. oz.)	30 мл

Английские меры объема

1 чашка (1 cup)	280 мл
1 ч.л. (1 tsp)	6 мл
1 ст.л. (1 tbsp)	17 мл
1 пинта (1 pint)	570 мл
1 кварт (1 qt, qwart)	1100 мл

Меры веса

1 унция (1 ounce)	28,3 г
1 фунт (1 pound)	450 г

Способы быстрой конвертации веса продуктов

Ниже все таблицы представлены в файле Word, который вы смоежете скачать и распечатать только нужные вам таблички

Скачать таблицы мер и весов продуктов

Вам также будет интересно почитать:

(Посетители 9 903 times, 1 visits today)

Понравилась статья — поделитесь с друзьями:

Сколько граммов в тарелке супа: какой бывает вместительность

Суп – неотъемлемая часть ежедневного меню. Пожалуй, трудно отыскать человека, который бы отказался от ароматного блюда. Угощение подкупает разнообразием – бывают супы мясные, рыбные, овощные, молочные, холодные и горячие. Огромное количество вариантов, собранных с различных кухонь мира, позволяет приготовить блюдо на любой вкус.

Как правило, для подачи супов используют объёмные тарелки – один из древнейших предметов сервировки стола. Глубокие модели можно встретить в каждом стандартном наборе посуды. Их главное предназначение – подача каш, рагу, бульонов и других жидких блюд. Обычно этот вариант посуды изготавливается из фаянса, фарфора или керамики и имеет вполне стандартные размеры.

Содержание статьи

Вместительность тарелки для супа: сколько в ней граммов

Из-за разной калорийности и сытности супов производители наладили выпуск посуды разного объёма. Традиционно этот параметр посуды для жидких блюд варьируется в пределах 250–500 мл.

@arkansasonline.com

Для удобства его можно мерить в количестве половников. Конечно, все блюда разные по консистенции, но обычно средний объём поварёшки составляет 100 г супа. Таким образом, чтобы получить 200 г блюда, нужно налить пару половников. Большие миски, объёмом до 500 мл, — отличное решение для крупного мужчины и тех, кто не любит ограничений в пище.

Количество граммов в суповой тарелке напрямую зависит от размеров используемой посуды и особенностей блюда. Вместительность традиционной утвари обычно не превышает 250 мл.

Материалы, формы и размеры ёмкости для подачи первого блюда

Не стоит думать, что вся глубокая посуда – тарелки для супа. Например, есть модели, украшенные ручками. Этот элемент несёт не декоративное, а вполне себе функциональное предназначение, ведь это не привычная глубокая миска, а супница или бульонница. Располагают их в центре стола, а уже потом содержимое разливают по тарелкам домочадцев или гостей. Рядом с ней (по правилам этикета) помещают соусницу, блюдо с пирожками, хлебом и пиалу со сметаной.

@yandex.uz

Материалы

Для производства посуды под жидкие блюда применяется разнообразное сырьё. Причём нельзя выделить то, что хуже или лучше. Здесь главное — знать, для каких угощений и мероприятия подбирается сервиз.

Самые распространённые варианты:

1. Керамика. Изделия, изготовленные из натуральной термостойкой глины. Чтобы придать мискам привлекательный внешний вид, сверху их покрывают глазурью и наносят декоративные узоры. Модели достаточно тяжёлые и массивные, однако очень хрупкие: могут разбиться при резкой смене температур или сильном ударе. Большинство керамической посуды запрещено мыть в посудомоечной машине!
2. Фаянс. Разновидность керамики, но прошедшая дополнительный обжиг и модернизированная. Модели тяжёлые, но имеют пористую структуру, потому довольно хрупкие. Но при аккуратном обращении прослужат в течение долгого времени.
3. Фарфор. Ещё одна разновидность глиняной посуды, прошедшая многократный обжиг. После обработки изделия получаются лёгкими и прочными. Благодаря этому они хорошо сопротивляются воздействию агрессивных чистящих веществ и высокой температуры.

Форма и размер

Диаметр верхней части изделий также может колебаться. Небольшие варианты — 23-27 см, — подойдут для маленьких детей, пожилых людей и тех, кто следит за своим весом.

Привычная многим миска для супа имеет вполне классическую форму – глубокая округлая тарелка, с широкой верхней частью и более узким дном. Но сейчас в продаже можно встретить оригинальные изделия с самым замысловатым внешним видом.

@yandex.uz

Необычно выглядят модели квадратной, овальной или прямоугольной формы. Они станут настоящим украшением праздничного стола или разнообразят ежедневное меню. Кроме того, для изготовления подобных изделий часто используются необычные материалы, например натуральная древесина.

Стоит иметь в виду, что утварь из древесины хорошо впитывает запахи пищи, а потому требует особого ухода с использованием специальных моющих средств.

Зачем нужно знать, сколько граммов в тарелке супа

В зависимости от эпохи развития, человечество по-разному относилось к ритуалу приёма пищи. Сейчас особенно актуально правильное питание. Согласно его принципам, следует учитывать не только качество пищи, но и её количество. Потому так важно уметь определять количество еды в тарелке.

Это поможет сохранить здоровье и избежать массы различных заболеваний, например ожирения или сахарного диабета. Причём не переедать нужно не только людям, контролирующим массу тела, но и остальным категориям – патологии, связанные с перееданием, могут появиться даже у здорового человека.

Знание размера посуды, правильное питание и качественные продукты – залог крепкого здоровья и долголетия!

Подпишитесь на наши Социальные сети

Таблица мер и весов: сколько весит…

Арахис очищеный	175	140	25	8	0
Варенье	330	270	50	17	0
Вода	250	200	18	5	0
Гвоздика молотая	0	0	0	3	0
Горох лущеный	230	205	25	5	0
Горох не лущеный	200	175	0	0	0
Горчица	0	0	0	4	0
Желатин гранулированный	0	0	15	5	0
Изюм	190	155	25	7	0
Капуста свежая (средняя)	0	0	0	0	1500
Картофель (средний)	0	0	0	0	100
Кислота лимонная сухая	0	0	25	8	0
Клубника свежая	150	120	25	5	0
Корица молотая	0	0	20	8	0
Кофе молотый	0	0	20	7	0
Крупа «Геркулес»	70	50	12	3	0
Крупа гречневая	210	165	25	7	0
Крупа манная	200	160	25	8	0
Крупа перловая	230	180	25	8	0
Крупа ячневая	180	145	20	5	0
Кукурузная мука	160	130	30	10	0
Ликёр	0	0	20	7	0
Лук репчатый (средний)	0	0	0	0	75
Мак	155	135	18	5	0
Малина свежая	140	110	20	5	0
Маргарин растопленный	230	180	15	4	0
Масло животное растопленное	240	185	17	5	0
Масло растительное	230	190	17	5	0
Масло сливочное растопленное	240	185	20	8	0
Мед	325	265	35	12	0
Миндаль очищенный	160	130	30	10	0
Молоко сгущенное	300	250	30	12	0
Молоко сухое	120	100	20	5	0
Молоко цельное	250	200	20	5	0
Морковь (средняя)	0	0	0	0	75
Мука картофельная	180	150	30	10	0
Мука пшеничная	160	130	30	10	0
Огурец (средний)	0	0	0	0	100
Орех фундук очищенный	170	130	30	10	0
Перец молотый	0	0	18	5	0
Петрушка корень	0	0	0	0	150
Помидор (средний)	0	0	0	0	100
Пшено	220	200	25	0	0
Пюре ягодное	350	290	50	17	0
Кофе молотый	0	0	20	7	0
Крупа «Геркулес»	70	50	12	3	0
Крупа гречневая	210	165	25	7	0
Крупа манная	200	160	25	8	0
Крупа перловая	230	180	25	8	0
Крупа ячневая	180	145	20	5	0
Кукурузная мука	160	130	30	10	0
Ликёр	0	0	20	7	0
Лук репчатый (средний)	0	0	0	0	75
Мак	155	135	18	5	0
Малина свежая	140	110	20	5	0
Маргарин растопленный	230	180	15	4	0
Масло животное растопленное	240	185	17	5	0
Масло растительное	230	190	17	5	0
Масло сливочное растопленное	240	185	20	8	0
Мед	325	265	35	12	0
Миндаль очищенный	160	130	30	10	0
Молоко сгущенное	300	250	30	12	0
Молоко сухое	120	100	20	5	0
Молоко цельное	250	200	20	5	0
Морковь (средняя)	0	0	0	0	75
Мука картофельная	180	150	30	10	0
Мука пшеничная	160	130	30	10	0
Огурец (средний)	0	0	0	0	100
Орех фундук очищенный	170	130	30	10	0
Перец молотый	0	0	18	5	0
Петрушка корень	0	0	0	0	150
Помидор (средний)	0	0	0	0	100
Пшено	220	200	25	0	0
Пюре ягодное	350	290	50	17	0
Рис	230	180	25	8	0
Саго	180	160	20	6	0
Сахар кусковой	200	140	0	0	0
Сахарная пудра	180	140	25	10	0
Сахарный песок	200	180	25	8	0
Свекла	0	0	0	0	75
Сливки	250	210	25	10	0
Сметана	250	210	25	10	0
Сода питьевая	0	0	28	12	0
Соль	320	220	30	10	0
Сухари молотые	125	110	15	5	0
Томат-пюре	300	250	30	10	0
Уксус	250	200	15	5	0
Хлопья кукурузные	50	40	7	2	0
Хлопья овсяные	100	80	14	4	0
Хлопья пшеничные	60	50	9	2	0
Черная смородина	180	130	30	0	0
Чечевица	210	190	0	0	0
Яичный белок(шт. )	11	9	0	0	23
Яичный желток(шт.)	12	10	0	0	20
Яичный порошок	180	100	25	10	0
Яйцо без скорлупы(шт.)	6	4	0	0	43

250 мл в граммы — сколько граммов в 250 мл?

Онлайн калькуляторы> Преобразование

Сколько грамм в 250 мл ? — 1 мл равен 1 грамму, поэтому в 250 мл 250 грамм. 250 мл в граммы конвертер для расчета количества граммов в 250 мл. Чтобы преобразовать 250 мл в г, просто умножьте 250 мл на 1, чтобы получить граммы.

Сколько грамм в 250 мл?

В 250 мл 250 граммов, потому что 1 миллилитр равен 1 грамму.

миллилитр:
Грамм:
Литр:
США жидкие унции / жидкие унции:
жидкий галлон США:
Жидкая кварта США:
Пинта жидкости США:
Кубок США:
Юридический кубок США:
Столовая ложка США:
Чайная ложка США:
Имперский галлон:
Императорская кварта:
Императорская пинта:
Императорский кубок:
Имперская унция жидкости:
Императорская столовая ложка:
Императорская чайная ложка:

Сколько граммов в 250 мл?

Преобразование 250 мл в граммы не только определяет, сколько граммов равно 250 мл, но и преобразует 250 миллилитров в другие единицы измерения, такие как кварты, пинта, чашка, столовая ложка, чайная ложка и многое другое.

260 мл в граммах
300 мл в граммах

.

Таблицы преобразования — Шеф-повар

Надеюсь, это поможет облегчить вашу жизнь в следующий раз, когда вы будете читать рецепт 🙂

Таблица преобразования температуры выпечки

Установка по Фаренгейту	Настройка по Цельсию	Настройка газа
300 ° F	150 ◦	Gas Mark 2 (очень низкий)
325 ◦	160 ◦	Газ Марка 3 (низкий)
350◦	180 ◦	Газ Марка 4 (умеренная)
375 ◦	190 ◦	Газ Марка 5 (умеренный)
400 ◦	200 ◦	Газ Марка 6 (горячий)
425 ◦	220 ◦	Газ Марка 7 (горячий)
450 ◦	230 ◦	Газ 8 (очень горячий)
475 ◦	240 ◦	Газовая Марка 9 (очень горячая)
500 ◦	260 ◦	Gas Mark 10 (очень горячий)
Жаровня	Жаровня	Гриль

Таблицы пересчета жидких и сухих ингредиентов

Жидкость (жидкость или объем) Измерения (приблизительные):
1 чайная ложка		1/3 столовой ложки	5 мл
1 столовая ложка	1/2 жидкой унции	3 чайные ложки	15 мл, 15 куб. См
2 столовые ложки	1 жидкая унция	1/8 стакана, 6 чайных ложек	30 мл, 30 куб. См
1/4 стакана	2 жидких унции	4 столовые ложки	59 мл
1/3 стакана	2 2/3 жидких унций	5 столовых ложек + 1 чайная ложка	79 мл
1/2 стакана	4 жидких унции	8 столовых ложек	118 мл
2/3 стакана	5 1/3 жидких унций	10 столовых ложек + 2 чайных ложки	158 мл
3/4 стакана	6 жидких унций	12 столовых ложек	177 мл
7/8 стакана	7 жидких унций	14 столовых ложек	207 мл
1 стакан	8 жидких унций / 1/2 пинты	16 столовых ложек	237 мл
2 чашки	16 жидких унций / 1 пинта	32 столовые ложки	473 мл
4 чашки	32 жидких унции	1 кварт	946 мл
1 пинта	16 жидких унций / 1 пинта	32 столовые ложки	473 мл
2 пинты	32 жидких унции	1 кварт	946 мл, 0. 946 литров
8 пинт	1 галлон / 128 жидких унций		3785 мл, 3,78 литра
4 кварты	1 галлон / 128 жидких унций		3785 мл, 3,78 литра
1 литр	1,057 кварты		1000 мл
1 галлон	128 жидких унций		3785 мл, 3.78 литров
Сухой (вес) Размеры (приблизительные):
1 унция		30 грамм (28,35 г)
2 унции		55 граммов
3 унции		85 граммов
4 унции	1/4 фунта	125 грамм
8 унций	1/2 фунта	240 граммов
12 унций	3/4 фунта	375 граммов
16 унций	1 фунт	454 грамма
32 унции	2 фунта	907 граммов
1 килограмм	2. 2 фунта / 35,2 унции	1000 грамм
Преобразование температуры:
Фаренгейта в Цельсия:		градусов Цельсия в Фаренгейта:
Вычесть 32 Умножить на 5 Разделить на 9		Умножить на 9 Разделить на 5 Добавить 32

Примечание о размерах кухни:
Не все столовые ложки одинаковы.Столовая австралийская ложка — 20 мл; британская столовая ложка — 17,7 мл. В большинстве канадских рецептов столовая ложка составляет 15 мл, а американская столовая ложка — 14,2 мл.
В британских, австралийских и иногда канадских рецептах используется «имперская пинта», что составляет 20 жидких унций. В американских, а иногда и в канадских рецептах используется американская пинта объемом 16 жидких унций.

Эквиваленты для измерения сухого остатка

3 чайные ложки	1 столовая ложка	1/2 унции	14.3 грамма
2 столовые ложки	1/8 стакана	1 унция	28,3 грамма
4 столовые ложки	1/4 стакана	2 унции	56,7 грамма
5 1/3 столовых ложек	1/3 стакана	2,6 унции	75,6 грамма
8 столовых ложек	1/2 стакана	4 унции	113,4 грамма
12 столовых ложек	3/4 стакана	6 унций	. 375 фунтов
32 столовые ложки	2 чашки	16 унций	1 фунт

Объем (жидкость)

Американский стандарт (чашки и кварты)	Американский стандарт (унции)	Метрическая система (Миллилитры и литры)
2 столовые ложки	1 эт. унция.	30 мл
1/4 стакана	2 эт. унция.	60 мл
1/2 стакана	4 эт. унция.	125 мл
1 стакан	8 эт. унция.	250 мл
1 1/2 чашки	12 эт. унция.	375 мл
2 чашки или 1 пинта	16 эт. унция.	500 мл
4 чашки или 1 кварта	32 эт.унция.	1000 мл или 1 литр
1 галлон	128 эт. унция.	4 литра

Объем (сухой)

Американский стандарт	Метрическая система
1/8 чайной ложки	,5 мл
1/4 чайной ложки	1 мл
1/2 чайной ложки	2 мл
3/4 чайной ложки	4 мл
1 чайная ложка	5 мл
1 столовая ложка	15 мл
1/4 стакана	59 мл
1/3 стакана	79 мл
1/2 стакана	118 мл
2/3 стакана	158 мл
3/4 стакана	177 мл
1 стакан	225 мл
2 чашки или 1 пинта	450 мл
3 стакана	675 мл
4 чашки или 1 кварта	1 литр
1/2 галлона	2 литра
1 галлон	4 литра

U. S. В МЕТРИЧЕСКИЕ КОНВЕРСИИ
(ЖИДКИЕ)

1 чайная ложка = 4,929 мл (миллилитров)
1 столовая ложка = 14,787 мл
1 драм = 3,6967 мл
1 жидкая унция = 29,57353 мл
1 чашка = 236,59 мл
1 чашка = 2,366 децилитра
1 чашка = 0,2366 литра
1 гилль = 118,294 мл
1 жабра = 1,18294 децилитра
1 жабра = 0,118294 литра
1 пинта = 473,1765 мл
1 пинта = 4,731765 децилитров
1 пинта = 0,4731765 литра
1 кварта = 9,4635 декалитра
1 кварта = 0.94635 литров
1 галлон = 37,854 децилитра
1 галлон = 3,7854 литра
1 фиркин = 34,069 литра
1 бочка = 238,48 литра

(СУХОЙ)

1 пинта = 0,551 литра
1 кварта = 1,101 литра
1 пинта = 8,81 литра
1 бушель = 35,25 литра

(ВЕС)

1 унция = 28,35 грамма
1 фунт = 453,59 грамма
1 фунт = 0,454 кг

В МЕТРИКАХ ПО КОНВЕРСИЯМ США
(ЖИДКОСТЬ)

1 мл = 0,033814 жидких унций
1 мл = 0. 061024 кубических дюймов
1 мл = 0,2029 чайных ложек
1 мл = 0,0676 столовых ложек
1 децилитр = 3,3814 жидких унций
1 децилитр = 6,1024 кубических дюймов
1 децилитр = 20,29 чайных ложек
1 децилитр = 6,76 столовых ложек 649 1 децилитр
1 децилитр = = 0,423 стакана
1 децилитр = 0,845 жабры
1 децилитр = 0,21134 пинты
1 децилитр = 0,10567 кварты
1 литр = 33,814 жидких унций
1 литр = 61,024 кубических дюйма
1 литр = 67,6 столовых ложек
1 литр = 270.5 драмов
1 литр = 4,23 стакана
1 литр = 8,45 жабры
1 литр = 2,1134 пинты
1 литр = 1,0567 кварты
1 литр = 0,26417 галлона
1 литр = 0,029353 Firkins

(СУХОЙ)

1 литр = 1,8162 пинты
1 литр = 0,9081 кварты

(ВЕС)

1 грамм = 0,035274 унции
1 грамм = 0,0022046 фунта
1 кг = 35,274 унции
1 кг = 2,2046 фунта

(ДЛИНА)

1 миллиметр = 0,03937 дюйма
1 см = 0. 3937 дюймов
1 метр = 39,37 дюйма
1 метр = 3,281 фута
1 метр = 1,0936 ярда

Масло сливочное

чашка масла весит 8 унций

1 унция = 28,34 грамма, поэтому

1 стакан сливочного масла весит 227 грамм.

1/4 стакана масла = 57 г
1/3 стакана масла = 76 г
1/2 стакана масла = 113 г

Конверсия сливочного масла в оливковое

Сливочное масло / Сливочное масло Rine		оливковое оливковое масло
U.С. шт.	метрическая	Обычные единицы США	метрическая
1 чайная ложка	5 мл	3/4 чайной ложки	4 мл
1 столовая ложка	15 мл	2 1/4 чайных ложки	11 мл
1/4 стакана	60 мл	3 столовые ложки	44 мл
1/3 стакана	78 мл	1/4 стакана	44 мл
1/2 стакана	118 мл	1/4 стакана + 2 столовые ложки	89 мл
2/3 стакана	156 мл	1/2 стакана	118 мл
3/4 стакана	177 мл	1/2 стакана + 1 столовая ложка	132 мл
1 стакан	237 мл	3/4 стакана	177 мл

---

Галантерея

Мука универсальная и сахар кондитерский

Чашки	Граммы	унций
1/8 стакана (2 столовые ложки)	16 г	. 563 унций
1/4 стакана	32 г	1.13 унции
1/3 стакана	43 г	1,5 унции
1/2 стакана	64 г	2,25 унции
2/3 стакана	85 г	3 унции
3/4 стакана	96 г	3.38 унции
1 стакан	128 г	4.5 унции

Хлебная мука

Чашки	Граммы	унций
1/4 стакана	34 г	1.2 унции
1/3 стакана	45 г	1,6 унции
1/2 стакана	68 г	2,4 унции
1 стакан	136 г	4,8 унции

Овсяные хлопья

Чашки	Граммы	унций
1/4 в	21 г	0,75 унции
1/3 в	28 г	1 унция
1/2 с	43 г	1. 5 унций
1 в	85 г	3 унции

---

Белый сахар (гранулированный)

Чашки	граммов	унций
2 столовые ложки	25 г	0,89 унций
1/4 стакана	50 г	1.78 унций
1/3 стакана	67 г	2.37 унции
1/2 стакана	100 г	3.55 унций
2/3 стакана	134 г	4,73 унции
3/4 стакана	150 г	5,3 унции
1 стакан	201 г	7,1 унции

Фасованный коричневый сахар

Чашки	Граммы	унций
1/4 в	55 г	1. 9 унций
1/3 в	73 г	2,58 унции
1/2 с	110 г	3.88 унции
1 в	220 г	7,75 унций

---

Мед, патока и сироп

Чашки	Граммы	унций
2 столовые ложки	43 г	1.5 унций
1/4 в	85 г	3 унции
1/3 в	113 г	4 унции
1/2 с	170 г	6 унций
2/3 в	227 г	8 унций
3/4 в	255 г	9 унций
1 в	340 г	12 унций

Преобразование объема в вес http: // chocolateandzucchini.com /

Примечание. Поскольку измерение объема ингредиента зависит от того, как вы упаковываете мерную чашку / ложку, и от самого ингредиента (как он нарезается, его плотность, содержание воды), преобразование объема в вес не является абсолютным. : они просто отражение моего собственного опыта.

Молочные продукты
Сливочное масло: 1/2 стакана = 1 палочка = 4 унции = 113 граммов
Масло: 1 столовая ложка = 14 граммов
Сыр Конте, тертый: 1 чашка = 100 граммов
Crème fraîche: 1 чашка = 240 граммов
Fresh сыр: 1 чашка = 240 граммов
Йогурт по-гречески: 1 чашка = 280 граммов
Сыр Грюйер, тертый: 1 чашка = 100 граммов
Густые сливки: 1 чашка = 240 граммов
Легкие сливки: 1 чашка = 240 граммов
Молоко: 1 чашка = 240 мл
Сыр Пармезан, тертый: 1 чашка = 110 граммов
Рикотта: 1 чашка = 250 граммов
Йогурт: 1 чашка = 250 граммов

Гайки и т. Д.
Миндаль, очищенный, цельный, бланшированный: 1 чашка = 125 граммов
Миндаль, нарезанный: 1 чашка = 70 граммов
Миндальная мука (также известная как молотый миндаль): 1 чашка = 100 граммов
Миндальное масло / пюре: 1 чашка = 240 граммов
Кешью, очищенные, целые: 1 стакан = 130 грамм
Каштаны, очищенные, приготовленные: 1 стакан = 130 грамм
Фундук, очищенный, целиком: 1 стакан = 120 грамм
Орехи макадамия, очищенные, целые: 1 стакан = 125 грамм
Ореховое масло: 1 чашка = 240 граммов
Фисташки: 1 чашка = 125 граммов
Мак: 1 чашка = 145 граммов
Грецкие орехи, очищенные, половинки: 1 чашка = 100 граммов

Выпечка
Сироп агавы: 1/3 стакана = 100 граммов
Разрыхлитель ( levure chimique или alsacienne ): 1 стандартный французский пакетик = 11 граммов = 1 столовая ложка
Ядра какао: 1 чашка = 120 граммов
Шоколад чипсы: 1 чашка = 160 граммов
Какао-порошок: 1 чашка = 120 граммов
Мед: 1 чашка = 300 граммов
Мед: 1 столовая ложка = 18 граммов
Соль, мелкая: 1 чайная ложка = 5 граммов
Соль, грубого помола: 1 чашка = 220 грамм
Сахар коричневый: 1 стакан (в упаковке) = 170 грамм
Сахар, кондитерский: 1 стакан = 130 грамм
Сахар, гранулированный: 1 стакан = 200 грамм
Сахар, гранулированный: 1 столовая ложка = 12.5 граммов
Патоки: 1 чашка = 280 граммов

Мука, ​​зерна и т. Д.
Булгур: 1 стакан = 190 грамм
Нут (сушеный, сырой): 1 стакан = 190 грамм (= 475 грамм в готовом виде)
Кукурузная мука: 1 стакан = 165 грамм
Кускус: 1 стакан = 165 грамм
Сушеные бобы: 1 стакан = 180 грамм
Макароны из локтя: 1 стакан = 150 грамм
Мука, ​​универсальная или цельнозерновая: 1 стакан = 120 грамм
Жемчужная тапиока: 1 стакан = 180 грамм
Полента: 1 стакан = 160 граммов
Квиноа: 1 чашка = 190 граммов
Рис, басмати: 1 чашка = 180 граммов
Рис короткозернистый: 1 чашка = 195 граммов
Овсяные хлопья: 1 чашка = 100 граммов

Фрукты, овощи, зелень
Молодые листья шпината: 1 чашка (в упаковке) = 30 граммов
Базилик: 1 чашка (в упаковке) = 20 граммов
Черника: 1 чашка = 190 граммов
Морковь, тертая: 1 чашка (свободно упакованная) ) = 90 граммов
Бобы фава, очищенные: 1 чашка = 120 граммов
Зеленый горошек, очищенный: 1 чашка = 145 граммов
Цветки гибискуса, сушеные, полудавленные, слегка упакованные: 1 чашка = 40 граммов
Mâche: 1 чашка в упаковке) = 20 граммов
Изюм: 1 чашка = 150 граммов
Малина: 1 чашка = 125 граммов
Ракета: 1 чашка (упакованная) = 25 граммов
Клубника: 1 чашка (маленькая клубника или большая клубника, нарезанная) = 125 граммов
Молодая салатная зелень: 1 стакан (в упаковке) = 20 граммов

Прочее
Агар-агар: 1 чайная ложка = 2 грамма
Детские креветки, очищенные, приготовленные: 1 чашка = 100 граммов
Каперсы: 1 чашка = 120 граммов
Сушеные хлебные крошки: 1 чашка = 100 граммов
Цветки гибискуса: 1 / 3 чашки = 15 граммов
Масло: 1 столовая ложка = 9 граммов
Оливки: 1 чашка = 180 граммов

Сковороды и посуда
10-дюймовый торт или форма для торта = 25-сантиметровая форма для пирога или форма для выпечки
9-дюймовая форма для выпечки = 22-сантиметровая форма для выпечки
4-дюймовая форма для тарталеток = 10-сантиметровая форма для тарталеток
9 дюймов Форма для выпечки 13 дюймов = форма для выпечки 22 на 33 сантиметра
Форма для выпечки 8 на 8 дюймов = форма для выпечки 20 на 20 см
Формочка на 6 унций = форма для выпечки 180 мл
9 дюймов -5-дюймовая форма для выпечки хлеба = форма для выпечки размером 23 на 12 см = 8 чашек или 2 литра вместимостью

Если вам понравился этот пост, как насчет того, чтобы поделиться им

Как это:

Нравится Загрузка…

.

Сколько молей растворенного вещества содержится в 250 мл 2,0 М CaCl_2? Сколько это граммов CaCl_2?

Химия

Наука

• Анатомия и физиология
• Астрономия
• Астрофизика
• Биология
• Химия
• наука о планете Земля
• Наука об окружающей среде
• Органическая химия
• Физика

Математика

• Алгебра
• Исчисление
• Геометрия
• Предалгебра

.

Сколько граммов NaOH необходимо для приготовления 250 мл 0,205 М NaOH?

Химия

Наука

• Анатомия и физиология
• Астрономия
• Астрофизика
• Биология
• Химия
• наука о планете Земля
• Наука об окружающей среде
• Органическая химия
• Физика

Математика

• Алгебра
• Исчисление
• Геометрия
• Предалгебра
• Precalculus

.

Сколько граммов NaOH требуется для приготовления 200 мл 0,450 М раствора?

Химия

Наука

• Анатомия и физиология
• Астрономия
• Астрофизика
• Биология
• Химия
• наука о планете Земля
• Наука об окружающей среде
• Органическая химия
• Физика

Математика

• Алгебра
• Исчисление

.

«Сколько грамм нужно съедать за один прием пищи, чтобы похудеть?» – Яндекс.Кью

Считать порции в граммах не совсем правильно. Так как, например, 100 г яблок и 100 г жирного мяса будут обладать совершенно разной калорийностью, совершенно разным набором нутриентов. Для снижения массы тела рекомендуется соблюдение сбалансированного питания с созданием дефицита калорий (то есть нужно потратить больше калорий, чем получить с пищей).

Для того, чтобы определить, какой калорийностью должен обладать ваш суточный рацион, чтобы снизить массу тела, нужно определить ваш основной обмен (это калории, которые тратятся организмом на поддержание жизнедеятельности: дыхание, пищеварение, терморегуляция, кровообращение и т.д.)

Более точно (индивидуально для вас) это можно сделать, пройдя исследование — Биоимпедансметрия.

Менее точно проводится расчет с помощью формулы Харриса-Бенедикта.

Для мужчин основной обмен = 88.362 + (13.397 x вес в кг) + (4.799 x рост в сантиметрах) — (5.677 x возраст в годах). Для женщин основной обмен = 447.593 + (9.247 x вес в кг) + (3.098 x рост в сантиметрах) — (4.330 x возраст в годах). Далее, полученную цифру нужно умножить на коэффициент вашей физической активности.

При низкой активности (сидячий образ жизни) основной обмен умножают на 1,2; Невысокая активность (1–3 тренировки в неделю) — на 1,375; Умеренная активность (3–5 тренировок в неделю) — на 1.55 ; Высокая активность (6–7 тренировок в неделю) — 1.725 ; Экстремально высокая активность (2 и более тренировок в день) — 1.9 .

От полученной цифры рекомендуется отнять 20% (или около 500 ккал), в итоге получится калорийность рациона, которой нужно придерживаться для снижения массы тела.

Для снижения массы тела рекомендуется 5-разовое питание. Включает: завтрак (в течение 30-60 мин после того, как проснетесь), 2й завтрак, обед, полдник, ужин. Промежутки между приемами пищи 2.5- 3 часа. Последний прием пищи не менее, чем за 3 часа до сна. За час до сна возможен прием стакана кефира, натурального йогурта, закваски низкой жирности или обезжиренные.

Распределение белков, жиров, углеводов по приемам пищи:

-завтрак (белки + углеводы)

-обед (белки + углеводы +жиры)

-ужин (белки + некрахмалистые углеводы)

Белки — это мясо, рыба, птица, творог, яйца, морепродукты, протеиновые коктейли.

Кулинарная обработка- отварное, на пару, запеченное, тушение, жарка на гриле без добавления масла.

Исключаются жирные, жареные, соленые блюда, фастфуд, продукты, содержащие

трансжиры (везде, где содержится маргарин, гидрогенизированные масла).

Здоров ли Фо? Количество калорий в супе фо

Иногда ничто так не привлекает, как миска с горячей лапшой, и рамен уже не единственный модный вариант. В наши дни кажется, что все вместо этого прихлебывают фо (произносится «фу»). Насколько питательно блюдо, которое недавно накормило (и сколько калорий содержит фо), все еще остается неясным.

«Фо возникло сотни лет назад во Вьетнаме и начиналось как скромная уличная еда», — говорит диетолог Тесса Нгуен, доктор медицинских наук, основатель Taste Nutrition Consulting.«Традиционно это ароматный суп на основе говяжьего бульона, который подается с рисовой лапшой, кусочками говядины и большим количеством свежей зелени». По сути, комфорт в миске.

Качественный фо начинается с качественного бульона. Нгуен обычно готовит свой, тушив жареную говядину. кости с обугленным луком, дайконом, имбирем и ароматными специями, такими как звездчатый анис, корица, семена кориандра и гвоздика, в течение не менее 24 часов.

По завершении бульон выливается на тонко нарезанные кусочки сырой говядины и приготовленную рисовую лапшу .Затем выберите гарнир на ваш выбор, включая такие добавки, как нарезанный зеленый и белый лук, кинзу, ломтики халапеньо, ростки фасоли и лайм. Завершают блюдо такие приправы, как рыбный соус, соевый соус, соус хойсин и шрирача.

Что не нравится? Если вам интересно, насколько полезен для вас фо на самом деле (и сколько калорий содержит ваша средняя миска для острых блюд), вам следует знать несколько вещей.

Сколько калорий в фо?

Короткий ответ здесь: Это зависит от обстоятельств.

«Вьетнамские семьи наслаждались фо на протяжении веков, — говорит Нгуен. — У каждой семьи свой рецепт, и то, как они его подают, тоже различается. Он не был создан для диетического питания или для подсчета калорий ».

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Учитывая это, калорийность фо зависит от размера тарелки, которую вы едите, от количества добавляемой вами лапши и от белка, который вы употребляете (например, более жирный кусок говядины по сравнению с креветками), — говорит она.Кроме того, готовите ли вы фо дома, заказываете ли вы его в ресторане или едите предварительно упакованный вариант, также влияет на то, сколько калорий вы съедите.

Вот, что вы получаете в одной чашке среднего домашнего фо из говядины, согласно базе данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США:

• Калорий: 215
• Жиры: 5,47 г
• Углеводы: 25,2 г
• Клетчатка: 1,22 г
• Белки : 15 г
• Сахар: 1,93 г
• Натрий: 1200 мг

И в одной порции упакованного овощного фо от Snapdragon:

• Калорий: 210
• Жиры: 1.5 г
• Углеводы: 45 г
• Клетчатка: 2 г
• Белок: 4 г
• Сахар: 2 г
• Натрий: 1240 мг

Очевидно, вы получите более одной чашки фо в Тем не менее, ваш средний ресторан обслуживает. Вы также должны отметить, что многие рецепты также содержат много натрия и немного добавленного сахара.

Итак, фо здоров?

Теоретически «фо — отличное блюдо, потому что оно содержит все необходимые компоненты: полезные углеводы, белки и жиры», — говорит Нгуен.(Этот баланс источника белка, овощей и бульона является ключевым.)

В дополнение к белку говядина в традиционном фо также содержит витамины группы B, цинк и железо, — говорит Нгуен. В зависимости от того, какие травы и овощи вы добавляете в миску, вы также получаете определенное количество клетчатки и других витаминов.

Приправы, которые вы добавляете в свой фо, также могут усилить его преимущества. «Специи являются источниками важных фотохимических веществ, которые могут оказывать противовоспалительное действие, повышать метаболизм и многое другое», — говорит Венди Базилиан, доктор медицинских наук, RDN, автор серии статей « Eat Clean, Stay Lean ».

Черт возьми, даже рисовая лапша предлагает некоторые питательные вещества, включая фолиевую кислоту, витамины группы B, калий, магний и селен, — добавляет Нгуен.

Плюс, чертовски приятно. «Крепкий вкус, температура и текстура способствуют полному спектру сенсорной привлекательности», — говорит Базилиан. По сути, в порции есть все необходимое, чтобы чувствовать себя суперпитанным и довольным.

Но есть ли у фото потенциальные недостатки?

Наибольшую озабоченность в отношении фото, особенно ресторанного или расфасованного фото, вызывает натрий.По факту. По словам Базилиана, некоторые порции размером с ресторан могут покрыть дневную норму рекомендуемого потребления натрия.

Но это не значит, что суп с лапшой запрещен. Просто рассмотрите уровень натрия в фо в контексте вашего общего рациона. «Людям, которые чувствительны к соли или которым было рекомендовано снизить потребление натрия, чтобы помочь справиться с состоянием здоровья, обращайте внимание на натрий in pho так же, как и при любом обеде в ресторане», — говорит Базилиан.

Еще одна вещь, на которую следует обратить внимание: размеры порций, которые часто бывают завышенными.«Порции фо часто довольно большие — их достаточно для следующего приема пищи или, по крайней мере, части другого приема пищи», — говорит Базилиан.

Как фо по сравнению с рамэном?

Хотя и фо, и рамэн являются популярными супами на основе лапши, между ними есть некоторые ключевые различия.

«Фо — это чистый бульон с полным вкусом, который традиционно готовят из специй, говяжьих костей и ароматических добавок», — говорит Нгуен. Рамэн же традиционно готовят из свинины. «Обычно он более богатый и наполнен мясом, сушеной рыбой и водорослями», — говорит она.

По мере того, как рамен и фо становятся все более популярными и широко доступными, все большее распространение получают версии с куриным и вегетарианским бульоном.

Другое главное отличие: лапша. По словам Базилиана, в «Фо» используется рисовая лапша, а в рамене — пшеничная, которая может быть немного толще и тяжелее.

Как и фо, пищевой профиль рамена зависит от того, едите ли вы лапшу быстрого приготовления, в ресторане или по-настоящему домашнюю еду.

Для справки, вот информация о пищевой ценности одной чашки лапши быстрого приготовления из говядины рамен, согласно базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США:

• Калорий: 290
• Жиры: 12 г
• Углеводы: 38 г
• Клетчатка: 1.98 г
• Белок: 7 г
• Сахар: 2 г
• Натрий: 1200 мг

Теоретически в нем немного больше калорий и жиров, чем в среднем по фос.

Как сделать вашу миску фо настолько полезной, насколько это возможно.

«Полноценное блюдо из полезных белков, углеводов и жиров, фо довольно идеальное как есть», — говорит Нгуен. Однако вы можете полностью настроить его в соответствии со своими вкусами и диетическими потребностями.

Один из вариантов: «Замените лапшу или источник белка, чтобы учесть любую пищевую аллергию или диетические ограничения», — говорит Нгуен.Не ешь красное мясо? Выбирайте бульон из куриных костей и вместо этого украсьте тертой курицей. У вас аллергия на рыбу? Добавьте немного соевого соуса вместо традиционного рыбного соуса.

Если вы соблюдаете низкоуглеводную диету (или кето), замените часть (или всю) рисовую лапшу на лапшу из кабачков или ширатаки, — советует Базилиан.

Наконец, если вы сосредоточены на том, чтобы есть больше продуктов на растительной основе, выберите тофу, темпе или даже бобы (например, очищенные от скорлупы эдамаме или гарбанзо) в качестве белка — и добавьте дополнительные овощи, такие как брокколи, горох, морковь и т. Д. лук к себе в миску.

Кристин Ю Кристин Ю — писатель-фрилансер, преподаватель йоги и заядлый бегун, регулярно освещающая здоровье, фитнес, питание и благополучие для таких торговых точек, как Well + Good, Women’s Health, Runner’s World и Outside.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Лучшие (и худшие) супы, которые можно съесть

«Это сезон, особенно когда дело касается разогрева блюд, например супов. Супы прекрасны для диет — они сытные и приносят удовлетворение, но есть разница между хорошими и не такими уж хорошими (мы не будем говорить «плохие», потому что они могут быть вкусными. ).

Суп полезен?

Короче, суп может быть очень полезным! Многие супы содержат различные нежирные белки и овощи.Лучшие супы — это супы на основе бульона, будь то говяжий, куриный или овощной бульон. Они согревают желудок порцией низкокалорийных продуктов с низким содержанием жира, приправленных макроэлементами (например, белком) и микроэлементами (из овощей, таких как морковь, сельдерей и лук), а также специями. Такие супы — полноценное блюдо в чашке для насыщения. Тем не менее, стоит оценить количество натрия в каждом из этих супов — это может быть удивительное количество.

Худшие супы — это супы на основе сливок или даже сыра.Они начинаются с большой дозы жира, которую можно сравнить с количеством в десерте. Какой бы ни была пищевая ценность других ингредиентов — от моллюсков и лобстеров до брокколи и грибов — она ​​скомпрометирована декадансом основы. Такие супы, как печенье и похлебки, могут быть вкусными, но они не подходят для диетического питания.

Здесь мы проконсультируемся с Кара Уолш из Medifast California о лучших и худших супах, когда речь идет о вашем рационе:

Здоровые супы

Здоровые супы, как правило, содержат нежирные белки, овощи и основаны на воде или бульоне.Они вкусны круглый год, но не стесняйтесь добавлять в супы из сезонных овощей сезонные овощи.

Черноглазый гороховый суп

Это теплое чудо питается дозой черноглазого горошка, низкокалорийного, с низким содержанием жира и богатого питательными веществами, включая железо и витамин B9, белка. Кроме того, этот суп богат витаминами и минералами из овощей (например, моркови, сельдерея и лука). Хотите быть еще здоровее? Держите бекон и ветчину.

Мускатный суп из кабачков

По словам Уолша, это бархатное блюдо — один из самых полезных супов.«Это потому, что он богат витамином А, клетчаткой и жирными кислотами омега-3. В этом супе много других вкусностей, в том числе витамин С, плюс немного осени! Что может быть лучше, чем вкус тыквы осенью?

Куриный суп с лапшой

Этот фаворит полезен для души — и для талии. В нем мало калорий и жиров, а также много белка из куриного бульона и, конечно же, курицы. Этот суп также является источником селена и витамина А, который поддерживает вашу щитовидную железу.Единственное предостережение: он богат натрием, поэтому будьте осторожны с солью.

Суп Минестроне

Это тушеное мясо на основе бульона переполнено овощами, что означает радугу клетчатки и питательных веществ. (Мы предпочитаем вариант с помидорами, потому что, ну, он итальянский, а что итальянского лучше, чем помидоры?) «В этом супе много овощей, которые помогут вам достичь дневной нормы потребления овощей!» Уолш добавляет.

Нездоровые супы

Большинство вещей и продуктов хороши в умеренных количествах, но регулярное употребление большого количества насыщенных жиров не способствует укреплению здоровья.

Питательный суп из брокколи и сыра

Полезность этого густого супа зависит от акцента в рецепте: брокколи или сыр. «Любой суп, в основе которого лежит сыр, не является здоровым», — говорит Уолш. «Большинство версий этого супа сосредоточены на сыре, а не на брокколи». Брокколи — один из самых замечательных овощей благодаря своему питательному профилю, но не тогда, когда он тонет в сливках и сыре.

Питание для похлебки из моллюсков

Моллюски — отличный источник белка, они низкокалорийны и жирны, а также богаты минералами.Тем не менее, моллюски не так низкокалорийны и жирны, если их добавить в блюдо, богатое сливками и заправленное картофелем и беконом. И Уолш соглашается: «Похлебка из моллюсков — один из худших супов, которые можно есть. В нем много жира, калорий и натрия «.

В одной чашке похлебки из моллюсков 180 калорий. Расщепление макроэлементов в чашке похлебки из моллюсков составляет 20 граммов углеводов, 8 граммов жира и 6 граммов белка.

Рамен быстрого приготовления

Cup Noodles (и другие бренды рамена быстрого приготовления) — это в основном чашки с горячей водой, переполненной натрием и глутаматом натрия.«Рамен быстрого приготовления — один из худших супов, которые можно есть», — говорит Уолш. «Он имеет небольшую пищевую ценность и очень богат натрием».

Бисквит с лобстером

По словам Уолша, это еще один суп, проклятый тем, что он слишком сливочный. «Биск из лобстера содержит 20 процентов рекомендуемой суточной нормы жира, и большую часть из них составляют насыщенные жиры. К тому же там почти тысяча граммов натрия! » Лобстер — отличный (хотя и дорогой) источник белка, но наша рекомендация? Сохраните этот суп для особого случая.

Белка в супах | Основы питания

В следующей таблице перечислены примеры продуктов, содержащих белок. Перечислены не все продукты.

Всегда читайте этикетку с информацией о пищевой ценности, чтобы узнать, сколько белка содержится в каждой порции продукта.

Еда	Размер порции	Белка граммов
фасоль с ветчиной (кусочки)	1 стакан	13
сыр (на воде)	1 стакан	6
сыр (молочный)	1 стакан	9
Куриная лапша	1 стакан	4
Похлебка из моллюсков	1 стакан	9
сливки из сельдерея (молочные)	1 стакан	6
куриный крем (на молоке)	1 стакан	7
картофельный крем (молочный)	1 стакан	6
помидор (на молоке)	1 стакан	6

Здоровый обезжиренный суп: рецепты и советы

Один из лучших «легких» вариантов ужина в холодную погоду — это суп! Просто соедините большую тарелку супа с пшеничным рулетом или несколькими пшеничными крекерами и назовите это едой.У меня в кладовой всегда есть любимые консервированные супы, так что любой член семьи может приготовить себе суп за 15 минут. Но есть что сказать о том, как медленно варить домашний суп с супом на плите до тех пор, пока ароматы полностью не сольются воедино. От супа из куриных шариков из мацы до сытного супа из чечевицы — он отлично подойдет в холодный день или ночь. Читайте полезные рецепты обезжиренных супов, а также советы о том, как сделать суп легче по любому рецепту.

Суп на ужин

Может ли хватить супа на ужин? Если вы привыкли есть легкую по ночам — или если это то, к чему вы стремитесь, — тарелка супа определенно может стать хорошим ужином.

Вот три причины, почему:

• Почти невозможно захлопнуть тарелку с супом. Ешьте медленно и наслаждайтесь каждой ложкой.
• Высокое содержание жидкости в большинстве супов отлично справляется с наполнением желудка.

Если суп или рагу с высоким содержанием клетчатки (из бобов, овощей и / или цельнозерновых), они также помогут увеличить объем еды и, таким образом, помогут вам дольше чувствовать сытость.

Легкие и нежирные супы

Если суп, который вы прихлебываете, сделан на основе бульона или томата, вы обычно не можете попасть в слишком много проблем с точки зрения калорийности.Сама по себе чашка бульона содержит около 25 калорий с 1-2 граммами жира. Чашка томатного сока — это около 40 калорий и 1 грамм жира.

Но с кремовым супом все ставки не принимаются. Одна чашка легких взбитых сливок (в жидкой форме) содержит около 700 калорий и 74 грамма жира, а 1 чашка пополам — 315 калорий и 28 граммов жира. Вауза! Переход на цельное молоко в рецептах сливочного супа теперь звучит «в целом» намного лучше, не так ли?

Одна чашка цельного молока содержит около 150 калорий и 8 граммов жира.Использование цельного молока обычно придает супу желаемый сливочный вкус и текстуру, но без лишних калорий и жира. Варианты «сливок» с низким содержанием жира, такие как цельное молоко, нежирное молоко и обезжиренные половинки, более чувствительны к высокой температуре, поэтому избегайте кипячения и добавляйте их в суп ближе к концу, чтобы он нагрелся.

Вот таблица калорий, жиров, насыщенных жиров, холестерина и клетчатки, содержащихся в основных ингредиентах супа, чтобы вы могли сравнить их сами:

половина- тушеные 902 902 ~ 2

Ингредиент 1 (чашка)	Калорий	Жиры (г)	Сб.Жир (г)	Холестерин (мг)	Клетчатка (г)
Легкие сливки для взбивания, жидкие	698	74	46	265	0
	315	28	17	89	0
Цельное молоко	150	8	5	33	0
помидоры4	0	0	4
Томатный сок	41	0,1	0	0	2
Куриный / говяжий бульон 25 228 9025 9025	0,5

4 Еще несколько советов по приготовлению обезжиренных и полезных супов

Вот еще четыре совета, которые помогут сделать рецепты супов нежирными и полезными:

1. Если ваш рецепт супа требует мяса, по возможности выбирайте более постные куски, например курицу или грудку индейки без кожи, свиную вырезку или стейк из филе, очищенный от видимого жира.Если рецепт требует колбасы, замените ее на менее жирную колбасу из индейки (например, на польскую колбасу из индейки). Помните, что обычно вы можете обойтись вдвое меньше, чем требует рецепт.

2. Если вы используете свежие травы, добавьте их в конце приготовления или перемешайте прямо перед подачей на стол. Некоторые свежие травы можно даже добавить в качестве гарнира. Добавляйте сушеные травы в начале или в середине приготовления, чтобы у них было достаточно времени для регидратации и передачи аромата.

3. Если рецепт супа требует добавления сливочного масла в конце процесса приготовления, просто не ходите туда.Если сначала нужно обжарить овощи в масле, просто используйте вместо них столовую ложку оливкового масла или масла канолы. Если вам нужно больше влаги, поскольку овощи поджариваются, добавьте пару столовых ложек воды, вина или бульона.

4. Увеличьте количество клетчатки в своих супах, добавляя по возможности бобы и используйте цельнозерновые продукты, такие как ячмень, коричневый рис, дикий рис или пасту из цельнозерновой смеси, вместо очищенных зерен.

3 рецепта здоровых, нежирных супов

Вот три новых рецепта легких и питательных супов, которые стоит попробовать этой зимой!


Марокканский суп из чечевицы / тушеное мясо

WebMD Weight Loss Clinic: дневник как 1 1/2 чашки «сытного рагу»

1 ​​крупная нарезанная луковица (около 1 1/2 чашки)

1 ​​столовая ложка измельченного чеснока

1 ​​чайная ложка измельченного свежего имбиря (или 1/2 чайной ложки измельченного сушеного имбиря)

1 ​​столовая ложка оливкового или канолового масла

6 чашек низкокалорийного или говяжьего бульона с низким содержанием натрия (водяная банка также может использоваться)

1 ​​1/2 стакана сушеной красной чечевицы

Банка бобов гарбанзо емкостью 15 унций, промытой и высушенной

14.5 унций нарезанных кубиками помидоров (помидоры и любой сок), с низким содержанием натрия, если есть

3/4 стакана нарезанной кубиками моркови

3/4 стакана нарезанного сельдерея (около 3 средних стеблей)

1 ​​чайная ложка гарама масала (смесь специй)

1 ​​1/2 чайной ложки молотого кардамона

1/2 чайной ложки молотого кайенского перца

1/2 чайной ложки молотого тмина

6 столовых ложек обезжиренных сливок дополнительный гарнир)

• Добавьте лук, чеснок, имбирь и оливковое масло в большую кастрюлю с антипригарным покрытием и готовьте на умеренно сильном огне, часто помешивая (около 7 минут).Добавьте бульон, чечевицу, фасоль гарбанзо, нарезанные кубиками помидоры, морковь, сельдерей, гарам масала, кардамон, кайенский перец и тмин.
• Доведите тушеное мясо до кипения, затем убавьте огонь, накройте кастрюлю и продолжайте готовить, пока чечевица не станет мягкой (примерно от 1 до 1 1/2 часа).
• Ложкой от трети до половины супа в большой кухонный комбайн или блендер и взбейте, чтобы на короткое время приготовить пюре. Вылейте суп-пюре обратно в кастрюлю и перемешайте. При желании подавайте в каждую миску ложку обезжиренной сметаны.

Выход: 6 больших порций

На порцию: 321 калория, 21 г белка, 52 г углеводов, 5,5 г жира, 1,5 г насыщенных жиров, 5 мг холестерина, 11,4 г клетчатки, 323 мг натрия. Калорийность из жира: 15%.

Зимний суп из курицы и ячменя

Участники клиники по снижению веса WebMD: Журнал как 1 чашка «сытного рагу»

1 ​​столовая ложка оливкового или рапсового масла

1/2 стакана нарезанного лука

1 ​​стакан нарезанный сельдерей

2 стакана нарезанных грибов (около 6 унций)

1 ​​столовая ложка измельченного чеснока

1 ​​стакан нарезанной моркови

1 ​​1/2 стакана нарезанной куриной грудки без кожи на 7 унций приготовленный)

5 стаканов куриного бульона с низким содержанием натрия

2/3 стакана перловой крупы

1/4 стакана нарезанной свежей петрушки (или 1 столовая ложка хлопьев петрушки)

1/3 нарезанного миндаля , поджаренные (поджарить на среднем огне на антипригарной сковороде, часто помешивая, до золотисто-коричневого цвета)

Перец по вкусу

Соль по вкусу (необязательно )

• Добавьте масло в большую кастрюлю с антипригарным покрытием на среднем огне.Добавьте лук, сельдерей, грибы и чеснок и обжарьте, пока грибы не подрумянятся (около 7 минут).
• Добавьте морковь, курицу и бульон и доведите до кипения. Добавьте ячмень, накройте кастрюлю крышкой и убавьте огонь до кипения. Варить около часа или пока ячмень не станет мягким.
• Выключите огонь и добавьте петрушку и миндаль. Добавьте перец по вкусу и при желании соль по вкусу.

Выход: 6 порций

На порцию: 246 калорий, 18 г белка, 26 г углеводов, 9.5 г жиров, 2 г насыщенных жиров, 32 мг холестерина, 6 г клетчатки, 156 мг натрия. Калорийность из жира: 33%.

Light New England Clam Chowder

Участники клиники по снижению веса WebMD: Журнал как 1 1/2 чашки «крем-супа» ИЛИ 1 чашка «сытного рагу»

3 средних и крупных красных картофеля, нарезанных кубиками

1/2 стакана нарезанного или нарезанного сельдерея (примерно 2 больших стебля)

1 ​​нарезанный средний лук

1/4 стакана муки

4 стакана цельного молока (нежирное молоко также может быть б / у)

2 столовые ложки взбитого сливочного масла или менее жирного маргарина

1 ​​чайная ложка соли (по желанию)

1 ​​чайная ложка сахара

1 ​​чашка измельченных моллюсков (2, 6.Банок по 5 унций нарезанных моллюсков, осушенных)

10 капель соуса Табаско

1/4 стакана тертого пармезана

Свежемолотый перец по вкусу

• Добавьте картофель, сельдерей и лук в большую кастрюлю с антипригарным покрытием и налейте столько воды, чтобы накрыть ее. Довести до кипения и варить до готовности (около 15 минут).
• Пока овощи варятся, добавьте муку и 1/4 стакана молока в мерную емкость на 2 стакана и перемешайте, чтобы получилась паста.Добавьте еще 1/4 стакана молока. Растопите масло или маргарин в средней кастрюле с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте смесь муки и молока, затем медленно добавьте оставшиеся 3 1/2 стакана молока. При желании добавьте соль и сахар и продолжайте готовить, помешивая, пока суп не загустеет (около 5 минут).
• Добавьте молочную смесь к картофельной смеси в большой кастрюле и добавьте моллюсков и соус Табаско. Накройте кастрюлю крышкой и тушите 15 минут.
• Добавьте пармезан и перец по вкусу.

Урожай: 8 порций

Проект «Пустые чаши святой Кейт» Виртуальный суп Социальный и тихий аукцион

---

Национальный проект «ПУСТЫЕ ЧАШИ » начался в 1990 году, когда учитель рисования в средней школе в Мичигане помог своим ученикам решить проблему. Они искали творческий способ собрать средства для поддержки акции по продаже еды. В результате появился классный проект по изготовлению керамических чаш для трапезы по сбору средств. Гостям подавали простую трапезу из супа и хлеба, а также предлагали оставить свои тарелки как напоминание о голоде в мире.

К следующему году создатели развили концепцию в EMPTY BOWLS, проекте по поддержке продовольственных банков, бесплатных столовых и других организаций, борющихся с голодом. С тех пор по всему миру проводились мероприятия EMPTY BOWLS, и на борьбу с голодом были собраны миллионы долларов.

Проект «Пустые чаши Св. Кейт» начался в 2011 году, когда студенты Клуба глины решили, что они хотят присоединиться к Национальному проекту пустых чаш. В рамках проекта «Пустые чаши святой Кейт» создаются чаши для сбора средств для Open Arms of Minnesota, некоммерческой организации, которая готовит и доставляет бесплатную питательную еду людям, живущим с опасными для жизни и хроническими заболеваниями, а также их опекунам и иждивенцам в городах-побратимах.

Open Arms была выбрана в качестве получателя нашей работы, так как она сосредоточена на оказании помощи в обеспечении питательной пищей как для больных, так и для тех, кто за ними ухаживает. Это простое понятие: больные люди не должны оставаться без еды. Это вдвойне важно, так как многие болезни требуют особых диет. Open Arms уделяет пристальное внимание индивидуальным потребностям каждого получателя в питании при приготовлении еды. Это сообщество, обслуживаемое Open Arms, является одним из наиболее уязвимых к COVID-19, что делает нашу поддержку более важной, чем когда-либо!

ул.Мастерские по изготовлению пустых чаш Кейт открыты для ВСЕХ. Студенты, преподаватели, сотрудники, администрация, выпускники, семья и друзья. Никакого предыдущего опыта не требуется, и вам предлагается посетить несколько семинаров, чтобы глазировать, делать больше мисок и приводить больше друзей. Классы или группы могут запланировать частные мастер-классы. Для получения дополнительной информации или вопросов, пожалуйста, обращайтесь по адресу [email protected] или Моника Рудквист по телефону [email protected]

Семинары проводят студенты в учебных классах службы керамики, а также члены St.Kate’s Clay Club, группа преданных мастеров глины, в которую входят студенты, выпускники, сотрудники и преподаватели. Помимо изготовления чаш, семинары включают информацию об истории Пустых чаш, проектах пустых чаш по всей стране и других способах реализации искусства и социальной практики в Соединенных Штатах. Также будет предоставлена ​​информация о Open Arms и диетических потребностях людей со СПИДом, ВИЧ и раком.

Суп из пустых мисок St. Kate’s Социальные мероприятия проводятся дважды в течение учебного года в The Catherine G.Галерея Мерфи. Soup Socials открыт как для сообщества кампуса, так и для публики. Гостям подают тарелку супа, и они могут выбрать тарелку для напоминания о тех, кому они помогли, и о тех, кто все еще в ней нуждается.

Макаронный суп «Минестроне»

Этот сытный рецепт макаронного супа «Минестроне» — это блюдо из одной тарелки, наполненное подходящей для детей пастой для локтей и тремя овощами — цукини, морковью и консервированными бобами с клетчаткой. Каждый приятный чавканье гарантированно сопровождается улыбкой.

My Macaroni Minestrone Soup воспевает все достоинства средиземноморской диеты, стиля питания, который включает фрукты, овощи, оливковое масло и цельнозерновые продукты, а также орехи, морепродукты, сыр и яйца. Средиземноморская диета недавно была названа ЛУЧШЕЙ диетой номер один в 2018 году по версии U.S. News and World Report из-за ее легкости, восхитительности и пользы для здоровья.

Детям, которые любят суп с алфавитом и другие сочетания супов из овощей и пасты, понравится моя версия супа минестроне с пастой.Но детям нравятся не только знакомые макароны для локтей. Также я нарезаю кубиками цуккини и морковь на маленькие симпатичные кусочки, чтобы свести к минимуму фактор запугивания. Я рекомендую вам использовать для этого рецепта пасту из цельнозерновой муки. Поскольку половина ваших зерен должна быть цельнозерновой, переключитесь с обычных макарон на цельнозерновые. Слегка коричневый цвет пасты будет сливаться с ним. Другими словами, ваши дети не заметят разницы.

Несколько слов о зерновых: хотя средиземноморская диета является одним из самых популярных планов питания, выбранным из-за ее универсальности и вкуса, а также ее многочисленных преимуществ для здоровья, включая контроль веса и повышение уровня холестерина, зерновые продукты, такие как хлеб и т. Д. паста часто получает плохую репутацию.В прошлом месяце я посетил спонсируемую конференцию по продуктам питания и питанию в Лиссабоне, Португалия, где одна из научных сессий была посвящена развенчанию мифов о зерне. Важный вывод из исследования, представленного Янни Папаниколау, MHSc, вице-президентом Nutritional Strategies, Inc., заключался в том, что зерно богато питательными веществами и способствует дефициту питательных веществ, включая клетчатку, железо, фолиевую кислоту и магний, по DGA (диетические рекомендации для американцев) в 2015 году. Так что используйте цельнозерновые продукты в своих интересах, чтобы повысить универсальность, полезность и привлекательность ваших блюд.

Еще о чем следует помнить при приготовлении этого супа: подойдет любая крошечная форма пасты, включая одну из моих любимых: орзо из цельнозерновой муки. То же самое можно сказать и о консервированной фасоли. Вы можете легко перейти на нут или фасоль пинто, если она есть в вашей кладовой.

Чтобы узнать больше о пастах и ​​рецептах пиццы, скачайте мою БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу «Ужины из макарон и пиццы: 7 рецептов питания с моего стола для ваших».


Макароны суп Минестроне

Автор: Лиз Вайс

Информация о питании

• Размер порции: (1 чашка)
• Калорийность: 210
• Жиры: 8 г
• Насыщенные жиры: 1 г
34 г
• Натрий: 390 мг
• Клетчатка: 7 г
• Белок: 8 г

Мы — семья, любящая суп, и суп минестроне — обычное дело за моим столом.Мы никогда не устаем от этого. Это даже фаворит летом, когда я ищу способы использовать свежий базилик, кабачки и кабачки. А с 7 граммами клетчатки, благодаря бобам и макаронам из цельной пшеницы, 60% витамина А и 35% витамина С, этот сытный суп обеспечит хорошее питание вам и вашей семье в течение всего года. ( около 1 стакана)

1. 1 небольшая луковица, нарезанная кубиками дюйма (около 1 стакана)
2. 2 измельченных зубчика чеснока
3. 1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна
4. Одна картонная упаковка натурального овощного бульона емкостью 32 унции
5. Одна 15 унций томатного соуса
6. Одна банка каннеллини на 15 унций, осушенных и промытых
7. ½ стакана сушеных макарон из цельнозерновой пшеницы (или любых других макарон небольших размеров)
8. Кошерная соль и свежемолотый черный перец
9. ⅓ чашки тертого Сыр пармезан, по желанию
10. Свежий базилик, нарезанный соломкой, по желанию

Инструкции

1. Нагрейте масло в большой голландской духовке или кастрюле на среднем или сильном огне.Добавьте кабачки, морковь, лук, чеснок и тимьян и готовьте, часто помешивая, примерно 12 минут, пока овощи не станут мягкими. Уменьшите огонь, если овощи подрумянятся слишком быстро.
2. Добавьте бульон и томатный соус, накройте крышкой, увеличьте огонь и доведите до кипения. Добавьте бобы и макароны, убавьте огонь и готовьте при слабом кипении без крышки, пока паста не будет готова, около 10 минут. По ходу перемешайте несколько раз; часть макарон может прилипнуть к дну кастрюли.
3. Приправить солью и перцем по вкусу.Подавать в отдельных мисках и по желанию посыпать сыром пармезан и базиликом.

3.5.3251

Готовили ли вы когда-нибудь суп минестроне для своей семьи? Им это нравится? Какие овощи вы добавляете?

15-минутный мисо-суп с зеленью и тофу

Суши — я думаю, это один из моих языков любви.

Клейкий рис, острый лосось, свежие овощи, огненный васаби и соленый соевый соус. И даже не заставляйте меня начинать с маринованного имбиря. Васаби + соя + имбирь = ароматическая бомба.Я с трудом с этим справляюсь. Излишне говорить, что мы с Джоном сделали суши более популярными в наших ресторанах.

Одно из моих любимых мест в ресторанах суши — это суп мисо.

Он такой теплый, успокаивающий и пикантный, с идеальными небольшими кусочками тофу и водорослей в каждой мерной ложке. До сих пор я приберегала мисо для тех случаев, когда мы ходим куда-нибудь поесть. Но когда я недавно почувствовал себя немного испорченным, мисо звучало soooo хорошо для моего больного желудка.Это, наряду с сильной страстью к суши, вдохновило меня на создание некоторых из них.

Происхождение пасты мисо

Звезда мисо-супа? Паста мисо.

Считается, что мисо возникло в Китае, а затем было завезено в Японию более 1300 лет назад буддийскими священниками. Он был приготовлен из ферментированных смесей соли, зерен и соевых бобов и использовался как способ сохранить пищу в теплые месяцы.

Мисо с тех пор стало основным продуктом японской кухни и готовится из различных ингредиентов, включая: рис на севере, сладкое белое мисо возле столицы Киото, соя в центральной префектуре Айти и ячмень на юге.(источник)

Мисо богат минералами, такими как цинк, медь и марганец, а также различными витаминами группы В и витамином К. Соевое мисо также содержит антиоксиданты фитонутриентов (источник). В качестве ферментированной пищи он также содержит полезные бактерии для кишечника.

Пасту мисо можно найти в охлаждаемых отделениях большинства продуктовых магазинов и на азиатских рынках. Этот ингредиент может показаться непонятным для супа, но он доступен по цене, невероятно полезен и может использоваться во многих других рецептах, таких как супы, заправки для салатов, маринады и многие азиатские блюда.Итак, я нашел его достойным дополнением к своей кладовой.

Что такое мисо-суп?

Мисо-суп — это традиционный японский суп, состоящий в основном из пасты мисо, даси (бульона) и дополнительных ингредиентов, таких как овощи, водоросли и тофу.

Как приготовить мисо-суп

Традиционно суп мисо начинается с бульона под названием «даси», который готовят путем замачивания морских водорослей, таких как комбу, в воде и приготовления с хлопьями бонито (хлопьями сушеной ферментированной рыбы). Узнайте, как сделать свой собственный здесь! Однако наш приготовлен на растительной основе и на овощном бульоне, что нетрадиционно, но это то, что у нас всегда под рукой.

Чем отличается этот рецепт?

Я хотел, чтобы мой мисо-суп был очень простым и быстрым, но с большим акцентом на зелень. Так что я добавил в смесь немного зеленого мангольда и много зеленого лука и был очень доволен результатом!

Этот суп полон вкуса мисо и обеспечивает идеальное количество тофу и морских водорослей в каждом укусе. А для таких любителей овощей, как я, в каждой миске есть более чем полная порция зелени. Будь по-прежнему моим сердцем.

Как приготовить мисо-суп

Эта простая версия , 15 минут, , , 1 кастрюля, , начинается с нагрева овощного бульона.

Пасту мисо взбить в немного горячей воды, чтобы удалить комки. В результате получается гладкая и жидкая паста, которую добавляют, когда суп снимают с огня. Отложите в сторону.

Затем в бульоне на короткое время готовятся мангольд, зеленый лук, нори и тофу. Затем пора снять с огня, добавить мисо, попробовать на вкус и отрегулировать соленость.

И все! Я вижу много супов мисо в будущем.

Считайте этот рецепт нашей вдохновенной версией. Найдите здесь более традиционное руководство по супу мисо!

Надеемся, вам понравится этот суп! Это:

пикантный
успокаивающий
ароматный
настраиваемый
и с добавлением зелени!

Мисо-суп

идеально сочетается с домашними суши (вам даже не нужен коврик для суши) или мисками тофу из баклажанов и миндального масла.

Другие рецепты мисо

Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать, оставив комментарий, оценив и отметив фото #minimalistbaker в Instagram! Ура, друзья.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 15 минут

Порции 2 (тарелки)

Закуска к блюду, первое блюдо, бокал

Кухня без глютена, в японском стиле, веганская

Подходит для морозильной камеры №

Сохраняется ли? Лучше всего в свежем виде

• 4 стакана овощного бульона (используйте даси для более традиционного супа мисо // см. Примечания выше)
• 1 лист нори (сушеные водоросли // опционально // разрезать на большие прямоугольники // 1 лист дает 1/4 стакана)
• 3-4 столовые ложки белой или желтой пасты мисо (паста из ферментированных соевых бобов или нута) с или без бонито (вкус рыбы, хотя бонито не подходит для веганов)
• 1/2 стакана измельченного зеленого мангольда или другого крепкого зеленого мангала
• 1/2 стакана нарезанного зеленого лука
• 1/4 стакана твердого тофу (нарезать кубиками // использовать шелковый тофу для более традиционного мисо-супа)

• Налейте овощной бульон в сотейник среднего размера и доведите до слабого кипения.

• Тем временем поместите мисо (начиная с меньшего диапазона) в небольшую миску, добавьте немного горячей воды и взбивайте до однородной массы. Это предотвратит образование комков при добавлении в суп позже. Отложите в сторону.

• В бульон добавьте мангольд (или другую зелень по выбору), зеленый лук и тофу (если вы используете шелк, добавьте в конце приготовления) и готовьте 5 минут. Затем добавьте нори и перемешайте. Снимите с огня, добавьте смесь мисо и перемешайте.

• Попробуйте и при желании добавьте еще мисо или щепотку морской соли.Подавать теплым. Лучше всего в свежем виде.

* Пищевая ценность — это приблизительная оценка, рассчитанная для нашего домашнего овощного бульона и меньшего количества пасты мисо.
* По материалам Vegetarian.