«Где поесть?»: самые необычные рестораны мира

Многие путешественники не только посещают интересные места, знакомятся с культурой и традициями других стран, но и не против полакомиться национальными блюдами. Удовольствия от этого процесса не меньше, чем от самой поездки. Для тех, кто не хочет довольствоваться исключительно кухней, а любит что-нибудь экзотическое, мы собрали несколько по-настоящему необычных ресторанов, в которых вам предложат не только вкусные еду, но и удивят оригинальным интерьером. А где-то и дополнительными услугами.

Ithaa Undersea Restaurant, Мальдивы

Что может быть необычнее ужина под водой, да и ещё в компании рыб? Это превзойти сложно. Ресторан Ithaa Undersea Restaurant, расположенный на острове Рангали на пятиметровой глубине в Индийском океане, привлекает в свой «подводный мир» тысячи туристов, которые бронируют столики за месяц вперёд. Всего в заведении 7 небольших столиков, рассчитанных на двоих, то есть одновременно покушать здесь могут всего 14 человек.

Ресторан входит в туристический комплекс Hilton Maldives Resort and Spa — один из самых дорогих на Мальдивах. За вход в Ithaa Undersea Restaurant придётся заплатить 120 долларов с человека, а за стандартный ужин из трёх блюд на двоих — 300-400 долларов. Меню ресторана довольно разнообразно, есть морские деликатесы, рыба, овощи. По соображениям безопасности срок эксплуатации Ithaa Undersea Restaurant всего 20 лет, закрыт он будет в 2025 году, поэтому не тяните с визитом.

Rising Sun, Китай

Необычное заведение находится в китайском городке Нанджин. С первого взгляда здесь всё, как в стандартных ресторанах. Интерьер довольно обычный, меню тоже стандартное, но… Здесь разрешено бить официантов. Rising Sun открыл некий Гонг Ву. После поездки в Японию мужчина был шокирован поведением местных жителей к обслуживающему персоналу. Вернувшись на родину, в Китай, Гонг решил подзаработать на гневливых посетителях. В ресторане Rising Sun разрешено ударить официанта, нахамить ему, наорать, кинуть в него столовыми приборами.

Услуги, естественно, платные и варьируются от 8 до 50 долларов, в зависимости от пожелания клиентов по истязаниям. Официантами в ресторане работают исключительно мужчины в возрасте от 20 до 30 лет с отличной физической и психологической подготовкой. Большая часть посетителей — женщины. Видимо, они сюда приходят вымещать злобу в тот момент, когда их обидел какой-нибудь мужчина.

The Labassin Waterfall, Филиппины

Уникальный ресторан, расположенный в живописных филиппинских джунглях. Здесь каждый посетитель может насладиться национальной кухней, чистым воздухом, пением птиц и журчанием водопада. Кстати, The Labassin Waterfall находится именно под водопадом. Посетители заведения могут не только покушать, но и покататься на плотах, полежать на притоках водопада, наслаждаясь пейзажами, почувствовать спокойствие, умиротворение и уединение с природой. В The Labassin Waterfall нет никакого дресс-кода, сюда можно прийти хоть в футболке, хоть без неё. А главная особенность — сидеть за столиками нужно без обуви, ведь вместо обыкновенного пола прохладная водопадная вода, которая будет омывать ваши ноги.

Атмосфера в ресторане настолько умиротворяющая, что посетители даже не замечают, как промокают насквозь. Они настолько проникаются атмосферой заведения, что даже не могут ничего предъявить владельцам за свою промокшую одежду.

Dinner In The Sky, Брюссель

Если вам надоела земная суета и хочется чего-нибудь необычного, добро пожаловать на небеса. В прямом смысле этого слова. Ресторан Dinner In The Sky располагается на платформе, висящей на 50 метров от земли. Поднимает платформу специальный кран. Все гости ресторана пристёгиваются  четырьмя ремнями безопасности — это главное условие. Стол в ресторане один и рассчитан он на 22 человека. Конструкцию Dinner In The Sky можно перевести в любое место на земле. Кстати, ресторан не просто висит в воздухе, а крутится. Не сильно, но посетители в ужасе уже от того, что они едят «между небом и землёй». По рассказам персонала, посетители больше выпивают, чем едят, стремясь таким образом избавиться от чувства страха.

Так что если вы любите экстрим и не боитесь высоты, съездите в Брюссель.

Dick’s Last Resort, США

Это не один ресторан, а американская сеть необычных заведений. Интерьер очень несуразный, небрежный и дешёвый. Вместо стульев скамейки, на столах нет скатертей, меню написано корявым почерком от руки. Ну а самое главное — от персонала здесь не требуют быть вежливыми с посетителями, напротив, вас могут обозвать самыми последними словами, подшутить не самым приятным образом, просыпать сахар или соль, кинуть салфеткой. Также каждому гостю предназначен оскорбительный белый колпак, на котором написана какая-нибудь непристойность. Кухня в ресторане — американская, здесь вы найдете сэндвичи, бургеры, стейки, свиные рёбрышки, салаты.

Kinderkookkafe, Нидерланды

Осторожно, вход исключительно для детей. Да, вы скажете, что ресторанов для детей полным полно и в России, зачем ехать в Амстердам? Только в Kinderkookkafe и работают тоже дети.

Как вам такое? Официанты здесь — дети до 12 лет, готовят еду также дети, естественно, под присмотром взрослого шеф-повара, на входе вас встретит дружелюбный ребёнок-администратор, который проводит к столику. Родители маленьких сотрудников не против их работы и уверены, что она подготовит их ко взрослой жизни, научит ценить деньги и стать более ответственными. Детишек здесь не обижают, а посетители щедры на чаевые, ведь как можно не оставить такому милому, услужливому и доброму персоналу чаевые?

Vampire Cafe, Япония

Готовы оказаться в настоящем фильме ужасов про вампиров? С японским рестораном Vampire Cafe это вполне возможно. Заведение стилизовано под замок легендарного графа Дракулы: багровые тона, гробы вместо столиков, темнота, обилие свечей, холод, обилие черепов и крестов, говорящий скелет, трепещущие летучие мыши, зеркала, тревожная обстановка. Даже блюда здесь стилизованы под «смерть», поэтому не удивляйтесь, если обнаружите в своем десерте глазное яблоко, ноготь, кость или ещё что-то интересное.

Барочная музыка добавляет колорита и жути. И только официанты максимально невозмутимы, выполняют свою работу, не обращая внимания на встревоженных посетителей. Почему встревоженных? Японцы создали очень правдоподобную легенду, которая гласит, что в Vampire Cafe работают настоящие вампиры. Попасть сюда равносильно смерти. Никто не знает, выйдешь ли обратно обычным человеком. Но это всего лишь легенда. Или же нет?

Источник фото: Gettyimages; Shutterstock; Архивы пресс-служб

Всё самое интересное от Mainstyle в разделе ТОП-10

 

IL Forno — итальянский ресторан в центре Москвы на Остоженке и Неглинной, итальянская пицца доставка на дом, итальянская кухня с доставкой на дом

Модный мясной ресторан с гурмэ бургерной 800°С Contemporary Steak Генриха
Карпина (il FORNO Group) вошёл в рейтинг престижной международной премии «101
лучший стейк-хаус» https://www. worldbeststeaks.com/ .
Ресторан находится в списке наравне с лучшими мировыми стейк-хаусами:
испанским EL CAPRICHO, BEEFBAR (Монте-Карло, Монако), Gibson’s steakhouse,
(Чикаго, США), названным лучшим американским стейк-хаусом на премии Munchies
2015, сетью стейк-хаусов Cut (Лос-Анджелес, США) – детищем знаменитого Вольфганга
Пака, отмеченным рейтингами LA Times и Esquire Magazine, парижским La Maison de
L’Aubrac, японским стейк-хаусом Aragawa и другими.
Такой высокой оценки 800°С Contemporary Steak удостоился заслужено, ведь к
вопросу приготовления мяса шеф-повар ресторана Сергей Балашов подошел
основательно. Из Европы были привезены уникальные печи и технологии. Эти печи
работают при постоянной температуре 800 градусов, за счёт чего происходит
моментальное запечатывание пор, и вся сочность мяса максимально сохраняется.
Мраморную говядину закупают в России, Аргентине и Японии, в зале ресторана
установлена камера для сухого вызревания мяса. В процессе приготовления стейков
используют особые миксы специй и соли, благодаря которым мясо приобретает особый
аромат и текстуру. В качестве основного гарнира здесь предлагают 10 видов фирменного
воздушного картофельного пюре с различными добавками: свежим трюфелем, халапеньо,
крабом, пармезаном, горгонзолой, хрустящими чипсами из говяжьего бекона и не только.

Здесь тщательно следят за температурой каждого ингредиента и в гурмэ-бургерах – она
должна быть строго одинаковая. Таким образом, гость ощущает всю палитру и гармонию
вкусов блюда.
Ресторан 800°С Contemporary Steak, находящийся в эпицентре гастрономической
жизни столицы – в двухэтажном здании 19 века на Патриарших прудах, всегда
запоминается роскошным интерьером, разнообразным меню и непринужденной
атмосферой, созданной правильными блюдами, правильными людьми и, конечно же,
правильным мясом!

800°С Contemporary Steak
Резерв: +7 (499) 769 33 33
Большой Патриарший переулок, 6/1
https://www.

worldbeststeaks.com/ Свернуть

01июля

Пять ресторанов с необычным интерьером

В последние несколько лет в мире появилось огромное количество ресторанов, дизайн которых так же оригинален и необычен, как и их кухни. Buro 24/7 выбрало 5 самых запоминающихся из них.
 

Pauly Saal, Берлин

Ресторан расположился в здании бывшей еврейской школы для девочек в Берлине, что сразу вызвало волну обсуждений и с первых дней привлекло внимание общественности. Pauly Saal славится не столько своей кухней, сколько оригинальным дизайном, навеянным Берлином 20-30-х годов: большие мягкие кресла, люстры из муранского стекла, четкие линии, отделка деревом. Центральной деталью интерьера, бесспорно, является огромная скульптура ракеты известной немецкой художницы Козимы фон Бонин.
Наряду с блюдами традиционной немецкой кухни ресторан предлагает большой выбор кошерных блюд.

The Smokehouse Room, Дели

Космический дизайн ресторана был разработан архитектурной студией Busride Design и является уникальным в своем роде, поскольку каждая деталь интерьера, начиная с обивки сидений и заканчивая оконными рамами, была оформлена дизайнерами вручную. За счет смены освещения в разное время суток декор ресторана может превращаться из кристально-белого в многоцветный. А из панорамных окон открывается первоклассный вид на Нью-Дели.

Pio Pio, Нью-Йорк

Манхэттенский ресторан перуанской кухни, спроектированный архитектурным бюро из Сан-Диего Sebastian Mariscal, преследует одну дизайнерскую задачу: как можно точнее отразить историю Перу посредством декора, используя при этом минимум материалов. Основой оформления стало дерево разных пород, применяемое в отделке стен и потолка, а также нетронутые бетонные стены. Завершают дизайнерскую работу простые деревянные столы со стульями и фото панорамных видов Перу вдоль стен.

Sur Mesure, Париж

В недавно открывшемся парижском отеле Mandarin Oriental гостей встретит футуристический ослепительно-белый интерьер ресторана Sur Mesure, оформленного в духе «от кутюр». Стены заведения покрыты задрапированными тканями, создающими некое подобие кокона (именно так критики чаще всего именуют белоснежный интерьер ресторана), а в недоступном для посетителей внутреннем атриуме красуется светильник эллиптической формы.

Кухней здесь заведует Тьерри Маркс — знаменитый шеф-повар, удостоенный в 2012 году двух мишленовских звезд.

 Denis Simachev Bar, Москва

Этот дизайнерский бар по праву считается самым необычным московским рестораном. Интерьер — полная эклектика: массивная барная стойка из дерева прекрасно уживается с аниме-мозаикой на стенах и необычными столами в виде рукомойников, из которых торчат настоящие краны.

Кухня в заведении такая же разнообразная, как и внутреннее оформление. Заказать можно практически все, что придет в голову: от классического «Цезаря» до экзотических тайских блюд.

 Подготовила: Меседу Булач

15 дешевых столовых столицы с чеком до 300 рублей

Ульяна Бондаренко

смогла сохранить здоровый желудок

Дешево поесть в центре Москвы — задача не из легких.

За кофе с пирожным в кафе я отдаю минимум 500 Р, а в ресторане плачу не меньше 1000 Р.

Найти вывеску столовой непросто. Может показаться, что сетевых заведений со вкусной и дешевой едой в Москве практически нет. На самом деле это не так, просто в основном о них знают студенты, которые учатся поблизости, офисные сотрудники и жители спальных районов.

В марте 2021 года я обошла 15 столовых в Москве. В компаньоны взяла молодого человека, чтобы он помогал мне пробовать блюда, когда они в меня уже не помещались. Цель этого опыта — доказать читателям и себе, что даже в центре Москвы можно дешево и вкусно поесть.

Решиться на такой эксперимент было непросто. Со школьных лет меня воротит от котлет, слипшихся макарон и подливы, которые подавали в столовых. Я довольно привередливый в еде человек, и у меня есть пищевые аллергии. Было интересно проверить, получится ли найти в столовых еду, которая удовлетворит потребности не только массового, но и более избирательного посетителя. Спойлер: у меня получилось, и после столовой ни разу не болел живот.

Сохраните статью в закладки, чтобы знать, куда идти, когда нужно дотянуть до зарплаты и нормально поесть за 300 Р.

Как я выбирала места и составляла рейтинг

В этом эксперименте я хотела избавиться от предубеждений о советских столовых, поэтому смело открылась новому и пробовала все — ну или почти все. Некоторые места я уже знала, другие отбирала по отзывам в картах. В пару заведений попала случайно. Плохие кафе, куда не зайдешь без дрожи, я отсеивала на начальном этапе. В статью они не попали.

В конце концов я выбрала 15 заведений с хорошей едой и составила личный рейтинг атмосферности и обстановки. В нем от 1 до 5 звезд.

5 звезд — лучшее по интерьеру заведение. Его совсем не назовешь столовой. Здесь уютно, чисто, приятно находиться, не хочется поскорее уйти.

4 звезды — тоже хорошо, но есть к чему придраться. Тут можно увидеть крошки на столе или потрепанные обои.

3 звезды — типичная столовая: подносы, металлические столы, клеенчатые скатерти, скромно и без излишеств. Пообедать можно, привести на ланч друга — вряд ли.

2 звезды — показатель того, что обстановка может омрачить впечатления от еды. Здесь грязь, небрежные сотрудники, приборы, которые вызывают сомнения: а мыли ли их?

1 звезда — если видите такую низкую оценку, спросите себя, а оно вам надо? Будьте готовы к тому, что придется есть руками, а еще вы можете увидеть таракана и пьяного соседа.

УЧЕБНИК

Как победить выгорание

Курс для тех, кто много работает и устает. Цена открыта — назначаете ее сами

Начать учиться

Карта дешевых столовых Москвы

Для удобства я собрала все места на карте. Вот они:

Столовая № 57

Кратко: ностальгия по СССР с блюдами по ГОСТу
Где расположена: третья линия ГУМа, третий этаж
Часы работы: 10:00—22:00
Подробности: на сайте
Стоимость обеда из двух блюд: 225 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐⭐

Я очень удивилась, когда узнала, что бюджетно поесть можно даже на Красной площади — в столовой № 57. Она расположена в ГУМе. Многие москвичи никогда здесь не были: кажется, что это априори дорогое место, куда ходят одни иностранцы. Но это не так.

Столовая занимает два зала. Первый напоминает буфет в театре или вагон-ресторан. Здесь расположен бар с напитками и закусками, например бутербродами с маслом и сыром, нарезанной селедкой и колбасой. Кофе могут приготовить на растительном молоке: капучино на соевом объемом 200 мл стоит 200 Р.

Второй зал основной — это полноценная столовая. На завтрак подают блюда, знакомые с детства: молочные каши, творожную запеканку, сырники. На обед — супы. По понедельникам готовят борщ и лапшу, а по четвергам — рыбный и грибной супы. На ужин подают много салатов, котлет, гарниров. Есть вегетарианские блюда. Ради интереса я взяла котлету из чечевицы — мне понравилось.

Еще в столовой готовят десерты, которые вызвали у меня сильную ностальгию: картошку, ореховый торт, птичье молоко. Все было вкусно.

Приятно, что в столовой следят за порядком. Я даже не успела унести свой поднос: уборщик сам подошел и забрал его.

Выдержки из меню:
🍴 Птичье молоко — 150 Р
🍴 Котлета из щуки — 140 Р
🍴 Фасоль в томатном соусе — 110 Р
🍴 Рыбный суп — 80 Р
🍴 Котлета из чечевицы — 50 Р

Меня приятно удивил обслуживающий персонал. На раздаче работал молодой человек, который не торопил, подробно рассказывал о блюдах, советовал, что взять. В обычной столовой такую вежливость нечасто встретишь. Видимо, работа в ГУМе обязывает соответствовать уровню сервиса Конфету «Каракум» продавали за 40 Р — по цене гарнира Советую обязательно взять советские сладости. Пирожное картошка и птичье молоко — как в детстве

Узбекская забегаловка на Дорогомиловском рынке

Кратко: настоящая узбекская кухня для своих
Где расположена: Дорогомиловский рынок
Часы работы: 08:00—20:00
Стоимость обеда из двух блюд: 250 Р
Атмосфера: ⭐⭐

Это место — самое секретное из всего списка. Во всяком случае, мне не удалось найти его на картах. Я узнала про кафе, когда приехала на Дорогомиловский рынок за продуктами. Тут есть фуд-корт, но в узбекской столовой несравнимо вкуснее и дешевле. Правда, найти ее непросто: нужно пройти торговый центр «Дорогомиловский» насквозь, выйти на рынок и двигаться вдоль торговых рядов в обратную от фуд-корта сторону почти до конца. Справа будет забегаловка, на входе написано: «Очень вкусная еда».

В основном тут обедают сотрудники рынка, случайных прохожих почти нет. Меню скромное, в нем 6—8 узбекских блюд, порции огромные. Всякий раз хочется попробовать что-то помимо плова, но он тут такой вкусный, что я не могу удержаться. Порция стоит 250 Р, целиком доесть никогда не получается.

Если хочется качественного мяса, берите люля-кебаб. На выбор к нему предложат несколько гарниров: картошку фри или по-деревенски, рис, макароны. Лагман стоит 300 Р. В качестве напитка я беру бутылку ягодного морса за 60 Р.

Домой стоит купить традиционные лепешки по 50 Р или свежую выпечку. Многие посетители приходят именно за лепешками: берут их сразу огромными пакетами. Мне понравилась булка с маком.

Картой оплатить покупки нельзя. Принимают перевод и наличные. Рядом есть банкомат Сбера.

К тазику плова с морковкой, говядиной и картошкой подают лепешку, сладкие помидоры и лук

Трапезария «Марков двор»

Кратко: уютное кафе, в которое не стыдно пригласить бабушку
Где расположена: Чистопрудный бульвар, 10
Часы работы: в будни — с 08:00 до 23:00, в выходные — с 10:00 до 23:00
Подробности: на сайте
Стоимость обеда из двух блюд: 275 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐⭐⭐

«Марков двор» — самое уютное заведение в этом списке. Язык не поворачивается назвать его столовой. Видимо, поэтому хозяева выбрали такое замысловатое определение — трапезария. Единственное, что напомнило мне о столовой, — это типичное небрежное обслуживание. Официантка крикнула мне: «Эй, заберите свои блюда!»

Интерьер очень милый, с расписными абажурами, мягкими диванами и картинами. Здесь нет желания есть супы и котлеты — хочется долго пить чай из фарфоровых кружек вприкуску с десертами.

Я так и не поняла, на чем специализируется заведение, потому что в меню собрали что только можно. В трапезарии на Чистопрудном бульваре и возле станции «Калужская» есть блюда русской и кавказской кухни, хачапури и хинкали, роллы, 10 видов пиццы и даже пинцы: с грушей и горгонзолой, артишоками, страчателлой и вялеными томатами. Средняя цена пиццы — 390 Р, более изысканные начинки вроде лосося с сыром «Филадельфия» обойдутся дороже — в 470 Р.

Выглядит все аппетитно, но я предпочитаю брать пиццу, роллы и хачапури в местах, которые специализируются на приготовлении этих блюд. В точке рядом с метро «Автозаводская» выбор небольшой, но все равно разнообразный: есть котлеты, супы, салаты, запеканки, гарниры.

Выдержки из меню:
🍴 Пицца — 390 Р
🍴 Роллы — 289 Р
🍴 Хачапури — 260 Р
🍴 Сметанник — 140 Р
🍴 Котлета по-домашнему — 103 Р
🍴 Картофель по-деревенски — 80 Р

По интерьеру столовая больше напоминает кофейню. Здесь приятно находиться Можно заказать доставку из трапезарии. На сайте почти все блюда продают со скидкой 10%

Ели-пили

Кратко: домашняя еда для офисных сотрудников
Где расположена: Малый Толмачевский переулок, 8/11, стр. 3
Часы работы: 11:00—16:00
Стоимость обеда из двух блюд: 250 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐

«Ели-пили» выглядит как типичная столовая для сотрудников офисов. Она находится во дворе небольшого бизнес-центра — сюда вряд ли забредет случайный прохожий. Преимущество столовой — в ее расположении: она находится в Малом Толмачевском переулке, прямо за Третьяковской галереей.

Бизнес-ланч действует весь день: заходите до или после посещения музея. За 250 Р вы получите салат, суп, второе с гарниром, хлеб и напиток. Например, я брала борщ, свеклу с сыром, рис с курицей и компот. Можно купить блюда по отдельности, но тогда второе с гарниром выйдут дороже, чем комплексный обед. Рыба пикша в кляре стоит 182 Р, запеченные овощи — 118 Р. Оба блюда обошлись мне в 300 Р. Обычные гарниры вроде макарон и гречки стоят по 52 Р.

Выдержки из меню:
🍴 Гуляш из говядины — 178 Р
🍴 Крабовый салат — 78 Р
🍴 Рисовый суп с грибами — 72 Р
🍴 Блинчик с мясом — 52 Р
🍴 Гречка — 52 Р

В «Ели-пили» немного блюд, зато вкусно В «Ели-пили» много хорошей выпечки: есть ватрушка с творогом, пицца, рогалик с повидлом, пирожки с мясом и картошкой

Булкер

Кратко: почти фуд-корт, идеальный для работы за ноутбуком
Где расположен: улица Большая Татарская, 35, стр. 3
Часы работы: нужно смотреть у каждого кафе, в воскресенье закрыто
Подробности: на сайте
Стоимость обеда из двух блюд: 245 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐⭐⭐

«Булкер» — кафе формата фри-фло, где гости обслуживают себя сами, как в «Му-му» или «Граблях». Мне понравился современный дизайн: озеленение, пусть и искусственное, большие окна в пол, необычные люстры, панно с фламинго. Даже показалось, что еда и интерьер немного не соотносятся друг с другом. В таких местах ждешь модных блюд типа бургеров или фалафеля. Хотя тут есть смузи за 100 Р.

Сеть насчитывает пять точек: возле станций метро «Павелецкая», «Парк культуры», «Маяковская», «Кантемировская», «Селигерская». Я была на «Павелецкой».

Бизнес-ланч подают в будни с 12 до 15 часов. Есть несколько наборов на выбор. Цена зависит не от количества позиций, а от блюда, которое вы выберете. За 245 Р подают первое, горячее с гарниром, компот и хлеб. Можно заказывать блюда по отдельности. Например, есть супы в двух объемах: маленький за 60 Р и большой за 90 Р. После 16 часов на ужин действует скидка 20%.

Выдержки из меню: в «Бизнес-ланч № 2» за 285 Р входит салат «Витаминный», борщ, куриный рулет с яйцом, гречка или рис, компот.

До и после обеда в «Булкере» тихо. Думаю, здесь комфортно работать, потому что нет громкой музыки и навязчивых запахов еды

Добрый стол

Кратко: как у мамы, только порции больше
Где расположен: Шлюзовая набережная, 2/1, стр.  4
Часы работы: 08:00—18:00
Стоимость обеда из двух блюд: 220 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐⭐

Неприметная столовая находится в пяти минутах ходьбы от Павелецкого вокзала. Рядом расположен модный фуд-корт, но кажется, что «Добрый стол» намного популярнее. Я была здесь прямо перед закрытием, поэтому не застала толпы посетителей, но, думаю, в обед тут очереди.

Бизнес-ланч стоит 220 Р и действует весь день. В него входят щи, тефтели с перловкой, салат «Нежность», хлеб и компот. Я пришла сюда около 18 часов, практически к закрытию. Уже почти все разобрали — ланча мне не досталось. Хозяева пошли мне навстречу и предложили разогреть оставшиеся блюда, так что я все-таки смогла поесть. Без комплексного обеда суп, рис с курицей, компот и сочень обошлись в 400 Р. Лучше приходить вовремя, то есть в обеденные часы, чтобы было из чего выбрать.

Из всей подборки в «Добром столе» самые большие порции. Супа наливают по меньшей мере пол-литра. Осилить обильное второе с гарниром мне было непросто. Хозяева посоветовали взять запеканку, и не зря: у нее идеальная консистенция. Еще в этой столовой вкусная выпечка: сочни, пирожки, рогалики.

Выдержки из меню:
🍴 Шницель — 135 Р
🍴 Запеканка — 70 Р
🍴 Ризотто — 60 Р
🍴 Оливье — 55 Р
🍴 Манты с тыквой — 35 Р за штуку

Вход в столовую можно не заметить. Ее название нигде, кроме как на картах, не указано. Есть только вывеска «Столовая» Интерьер напомнил мне греческую таверну. Связи между названием «Добрый стол» и дизайном я не увидела

Купянчанка

Кратко: комбонаборы и шаурма-гигант
Где расположена: улица Малая Почтовая, 2/2, стр. 11
Часы работы: в будни — с 10:00 до 22:00, в выходные — с 12:00 до 22:00
Подробности: в инстаграме
Стоимость обеда из двух блюд: 315 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐

Большинство посетителей «Купянчанки» — студенты Бауманки. Общежитие университета находится в пяти минутах ходьбы.

В будни в столовой предлагают комбо-обеды и ужины за 250—400 Р. В выходные блюда выбирают из меню. Огромная котлета, пюре, гороховый суп и компот обошлись мне в 365 Р.

Добродушная женщина на кассе напомнила сотрудников в «Теремке», которые обращаются к посетителям «сударь», а котлеты показались вдвое больше обычных. Еще «Купянчанка» славится своей шаурмой, но я ее не пробовала. Стандартная стоит 120 Р, а шаурма-гигант длиной 1 метр — 200 Р. Правда, непонятно, как хозяева пришли к шаурме от столовской еды.

Выдержки из меню:
🍴 Отбивная из печени с грибами — 130 Р
🍴 Драники — 80 Р за две штуки
🍴 Овощной суп-пюре — 65 Р

Еда мне понравилась

Парос

Кратко: как будто не в Москве
Где расположен: улица Спартаковская, 8
Часы работы: 09:00—23:00
Подробности: в инстаграме
Стоимость обеда из двух блюд: 350 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐⭐

«Парос» — место для своих, случайный прохожий тут вряд ли окажется. Сюда приходишь как в музей, чтобы рассмотреть детали интерьера: иконы, коллажи из фотографий, пианино, буфет. В «Паросе» даже есть клетка, в которой живут попугаи. Гости тут самые разные: дедушки, молодые студенты, фрики, интеллигентные профессора. В соседней комнате сидит хозяйка Сусанна Христофоровна, она всегда рада пообщаться.

В 2021 году в «Парос» особенно приятно прийти, потому что чувствуешь себя где угодно, но только не в Москве. В меню — индийский суп, иранский, узбекский и армянский плов, грузинская долма, азербайджанский суп бозбаш с бараниной, турецкая пицца лахмаджун и традиционные русские блюда вроде борща.

Бизнес-ланчи есть в любой день до 20:00. Полная порция стоит 300 Р, в нее входит первое, второе, салат и напиток. Еще есть щадящий набор — так в меню называют ланч без салата, с половиной порции супа и полной порцией второго, он стоит 280 Р. Самый дешевый набор за 200 Р включает в себя только первое, морс и хлеб. Ежедневно готовят вегетарианские блюда: например, винегрет, щавелевый суп, овощное рагу, блинчики с грибами и лапшу под чесночным соусом.

Официанты в «Паросе» нерасторопные, поэтому не стесняйтесь интересоваться, на какой стадии готовности находится ваша еда. Еще мне показалось, что они не очень хорошо понимают русский язык, так что произносите все четко. Вместо чая с чабрецом мне принесли чай с корицей.

Выдержки из меню:
🍴 Хачапури на сковородке — 150 Р
🍴 Иранский плов — 150 Р
🍴 Чечевичный суп — 150 Р
🍴 Бисквитный торт — 100 Р

К каждому заказу приносят булочки. Они простые и без начинки, но мне показались вкуснее тех блюд, за которые я заплатила. Например, не советую брать пахлаву: она была сухой

Жигули

Кратко: питейное заведение, которое на самом деле приличнее, чем кажется
Где расположены: Новый Арбат, 11, стр. 1
Часы работы: 12:00—00:00
Подробности: на сайте
Стоимость обеда из двух блюд: 300 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐

«Жигули» находятся на углу Старого и Нового Арбата. Я и раньше обращала на это место внимание, но никогда не заходила: думала, это бар с алкоголем и без еды. Потом знакомая рассказала мне, что в «Жигулях» кормят, и не только вяленой рыбой.

Комплексный обед действует с 11 до 16 часов в будни. Салат, второе с гарниром и суп на выбор стоят 240 Р. Я пришла в выходной, когда ланчей нет, но можно выбрать блюда по меню — тоже получается бюджетно. Например, есть пирожки за 35—40 Р, кета с шампиньонами за 150 Р, котлеты разных видов от 130 Р, жареная картошка с луком за 110 Р и большой выбор десертов: медовик за 90 Р, торт «Москва» за 210 Р, фисташковый торт за 170 Р и сырный за 190 Р.

Я намеренно пришла днем, чтобы не застать буйных посетителей. В 14 часов в субботу было спокойно и прилично. Большинство гостей, которые пришли туда с детьми, пили пиво, а еда служила им скорее закуской. Я думала, что здесь дешевая выпивка, но это не так. Маленькая бутылка пива «Жигули» стоит от 160 Р, а бокал вина — от 380 Р.

Выдержки из меню:
🍴 Кета с шампиньонами — 150 Р
🍴 Жюльен — 120 Р
🍴 Сельдь под шубой — 90 Р
🍴 Ватрушка с творогом — 45 Р

В меню — много жареного и с майонезом

Free Flow и Хлеб-Соль

Кратко: столовая для экономных путешественников
Где расположена: Шереметьево
Часы работы: круглосуточно
Подробности: на сайте
Стоимость обеда из двух блюд: 350 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐

Про корпоративную столовую Free Flow в терминале F на четвертом этаже знают в основном сотрудники аэропорта. Дешевле поесть здесь вряд ли получится. В меню — супы, котлеты, гарниры, десерты и выпечка. Выбор блюд всегда большой. Точные цены не помню, но за пирожок, суп и второе я заплатила в пределах 300 Р. Претензий к еде не было.

Я была во Free Flow в 2019 году, перед вылетом в Индию, рейс как раз отправлялся из терминала F. У меня было свободное время, и я решила проверить это секретное место, а заодно посидеть в тишине. Думаю, если вы вылетаете из других терминалов, ехать сюда специально не стоит: в Шереметьеве такие расстояния, что можно потратить на разъезды час.

Из-за пандемии стало меньше рейсов, поэтому сейчас столовая не работает. Но в новом и современном терминале B есть подобное заведение на первом этаже. Кафе называется «Хлеб-Соль». Цены там выше, чем в столовой, но есть ланч за 350 Р: в него входит первое, второе и напиток. Суп из меню стоит 370 Р, рыбные биточки — 440 Р, а гречка — 250 Р. Дорого, поэтому советую брать только ланч.

Выдержки из меню кафе «Хлеб-Соль»:
🍴 Блины с ветчиной и сыром — 350 Р
🍴 Яичница из двух яиц — 250 Р
🍴 Рис с овощами — 250 Р

Маидат

Кратко: кавказская кухня по всем правилам
Где расположено: улица Большая Татарская, 21
Часы работы: 08:00—23:00
Стоимость обеда из двух блюд: 280 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐

Кавказское кафе «Маидат» расположено напротив легендарной донерной «Мустафа кебаб». «Маидат» — не такое распиаренное заведение, хотя мне там больше понравилось, чем в «Мустафе».

«Маидат» — аутентичное место, и сюда ходят в основном кавказцы. В пятницу вечером я была единственной русской в заведении, причем из женщин был только обслуживающий персонал. Я чувствовала себя некомфортно, чужой, хотя посетители были мирными и дружелюбными. Ощущения были такими, как если бы я пришла на вечеринку, на которую меня не звали. Однако еда окупила испытанное чувство отчужденности.

Кафе состоит из двух частей. Первый зал поменьше, там находится зона выдачи, несколько столов и витрина, где выставлена халяльная продукция. В столовой подают горскую кухню: лепешки чуду, халяльное мясо, хинкал, самсу, салаты, айран, манты. С 21 до 23 часов на все действует скидка 15%, но обычно к этому времени выбора нет. Второй зал — что-то вроде восточной чайной: здесь находится бар, где можно заказать кофе с урбечем, кофе на песке, чай со специями и восточные лакомства.

Выдержки из меню:
🍴 Аварский хинкал с говядиной — 230 Р
🍴 Плов — 99 Р
🍴 Даргинская лепешка чуду с мясом — 89 Р
🍴 Лагман — 79 Р

Не путайте хинкал с хинкали. Хинкал — это мясо и куски теста разной формы, к ним подают бульон Чаепитие в «Маидате» — целая церемония. Обязательно возьмите к чаю урбеч из абрикоса

Столовая при библиотеке имени Ленина

Кратко: место для знакомств в перерыве между учебой
Где расположена: главное здание РГБ, первый подъезд, минус первый этаж
Часы работы: 11:30—18:00, воскресенье — выходной
Стоимость обеда из двух блюд: 224 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐

Российская государственная библиотека на Воздвиженке — памятник архитектуры. Я люблю приходить сюда как в музей и заодно дешево есть. Красивую модную кофейню тут пока не открыли, зато старая добрая столовая в подвале все еще работает. Попасть туда может каждый. Для этого нужно оформить читательский билет во втором подъезде, это занимает 10 минут.

Легкая доступность — одновременно и минус столовой. Сюда нередко приходят люди без определенного места жительства. Еще со мной часто флиртовали мужчины в возрасте. Но я все равно люблю эту столовую за выпечку: пирожки, разные булочки, беляши и пирожные стоят 40—60 Р. Полноценно поесть тоже можно, меню каждый день разное. Салаты и супы стоят по 60—80 Р.

Выдержки из меню:
🍴 Тефтели — 150 Р
🍴 Винегрет — 65 Р
🍴 Картофельное пюре по-фламандски — 58 Р
🍴 Кольцо заварное с творогом — 48 Р
🍴 Пирожок с повидлом — 40 Р

Кафе-столовая «Шпинат»

Кратко: семейное кафе в стиле лофт
Где расположено: улица Новодмитровская, 5А, стр. 1
Часы работы: 08:00—20:00
Стоимость обеда из двух блюд: 260 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐⭐⭐

«Шпинат» похож на настоящую столовую только форматом обслуживания. На витрине есть супы, рыба, мясо, гарниры, много выпечки и огромные куски тортов. Также предлагают пиццу, бургеры за 250 Р, хачапури за 200 Р, хинкали по 50 Р за штуку. До 12 часов подают завтраки: каши от 85 Р, гранолу, глазунью за 100 Р.

Мне понравился интерьер в стиле лофт: высокие потолки, металлические перегородки, удобные кресла, зеркала и светящиеся элементы декора. Приятно, что тут подумали о вегетарианцах: есть много позиций без мяса и молока. Например, можно заказать рисовую кашу на кокосовом молоке за 130 Р, вегетарианскую пиццу кальцоне за 270 Р, хинкали с грибами за 50 Р, бургер с фалафелем за 250 Р. Чайник чая стоил всего 60 Р, но в нем заваривают лишь один пакетик, поэтому получается вода со вкусом чая, зато дешевая. А еще я увидела здесь пирожное «Персик» за 60 Р, которое давно нигде не встречала. Решила не брать, чтобы не переесть, а теперь о нем думаю. Стоит вернуться сюда хотя бы ради этого.

Выдержки из меню:
🍴 Запеканка с курицей и грибами — 160 Р
🍴 Котлеты — 90 Р
🍴 Макароны — 60 Р
🍴 Чайник чая — 60 Р

Бонус: чебуречные

Дружба

Кратко: намек на придорожную чебуречную с флером похмелья
Где расположена: Панкратьевский переулок, 2
Часы работы: 09:00—21:00
Подробности: в группе во «Вконтакте»
Стоимость чебурека: 90 Р
Атмосфера: ⭐

У чебуречной «Дружба» почти 2000 отзывов в «Гугл-картах». Пользователи сразу предупреждают: «Это шикарное место… для тех, кто без понтов!» Одни говорят, что чебуреки уже не те. Другие уверяют, что, наоборот, «как раз те, как в Союзе». Мне не с чем сравнить, но чебуреки понравились.

Меню скромное: один вид чебурека — с говядиной — и огромный выбор алкоголя. Чебурек стоит 90 Р. Это историческое место: оно работает уже несколько десятков лет. Но заведение на любителя: вместо столов — стойки, есть нужно в одежде и руками. Мне было неприятно находиться внутри: там сильно пахло алкоголем, плюс я считаю неразумным в условиях пандемии стоять в двух шагах от жующих людей. Я съела свой чебурек на улице в мороз, зато так он быстрее остыл.

Для меня стало проблемой, что в заведении принимают только наличные. Перевести деньги на карту нельзя. Банкомата поблизости не было, посетители не соглашались дать наличку в обмен на перевод — в итоге я еле наскребла монетами 90 Р.

Большинство посетителей пьяные, выпивают на месте или отходят от ночной гулянки. Зато всегда есть собеседники и компания для поедания чебурека Атмосфера внутри — как в привокзальной забегаловке

Чебуречная СССР

Кратко: чебуреки под водочку в советском антураже
Где расположена: улица Большая Бронная, 27/4, стр. 1
Часы работы: нужно смотреть для каждой точки
Подробнее: на сайте
Стоимость обеда из двух блюд: 255 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐

Чебуречная на Большой Бронной — пожалуй, самое бюджетное место во всем районе Патриарших прудов. Чебурек стоит 95 Р, начинки в нем было больше, чем в «Дружбе». Есть точки на Сретенке, в пяти минутах от «Дружбы», на Арбате, Ленинградском проспекте и Волоколамском шоссе.

Ассортимент шире, чем в прошлой чебуречной: тут можно полноценно поесть. Чебуреки подают с мясом, сладкие и вегетарианские — с картошкой и грибами. По акции можно взять три чебурека, а четвертый подарят. Еще подают пельмени. Очень маленькая порция обойдется в 160 Р.

В остальном в чебуречной типичная столовская еда: котлеты, супы, салаты, гарниры. Завсегдатаи берут настойки, водку, пиво и закуски к ним. Это место не позиционирует себя как питейное, но большинство людей пили, и мне это не понравилось.

Выдержки из меню:
🍴 Котлета по-киевски — 195 Р
🍴 Пельмени — 160 Р
🍴 Беляш — 85 Р
🍴 Чебуреник с вишней — 60 Р

Что в итоге

Есть места, которые я взяла на заметку, — буду в них ходить, когда захочется простой и вкусной еды. Другие оставляю вам: атмосфера в столовых — это не то, ради чего я ем вне дома. Я люблю приходить в уютные кофейни и подолгу сидеть в них, общаясь с приятными людьми и читая книгу. Люди в столовых, не сомневаюсь в этом, тоже приятные, но туда приходят быстро поесть, а не замедлиться и насладиться жизнью и едой в моменте.

Семейные рестораны в Москве — забронировать столик в кафе

Присоединяйтесь:

Семейные Рестораны

Каждый день, проведенный с семьей, — это праздник. Устройте праздник для своей семьи в ресторанах Космик! Мы постарались сделать так, чтобы здесь было комфортно всем. Мамы и папы оценят разнообразное меню, в которое включено множество вкусных блюд, а детей приведет в восторг необычный, радостный интерьер.

Малышам вовсе необязательно проводить время, сидя за столом. Рядом с каждым семейным рестораном находятся детские клубы с увлекательными лабиринтами и игровыми автоматами.

Семейные рестораны Космик – это еще и лучшее место для проведения ярких детских праздников. Гостей маленького именинника ждет веселое застолье с любимыми детскими блюдами, увлекательной анимацией и множеством развлечений.

Познакомьтесь с меню и забронируйте столик на сайте.
Приходите всей семьей в наши уютные семейные рестораны!

Афимолл Сити Москва, м. Выставочная, Пресненская наб., д. 2 ТРЦ «Афимолл Сити», 4 уровень. 8(926)992-03-98 [email protected] пн — чт: с 12:00 до 00:00 пт: с 12:00 до 05:00 сб: с 11:00 до 05:00, вс: с 11:00 до 00:00 Перейти на страницу клуба

Белая Дача Москва, м. Кузьминки/Люблино/Котельники, 1й Покровский проезд, д. 5 ТЦ «МЕГА Белая дача» +7 (926) 996-02-12 [email protected] пн — чт: с 12:00 до 00:00 пт: с 12:00 до 05:00 сб — вс: с 10:00 до 05:00 Перейти на страницу клуба

Вэйпарк Москва, м. Планерная, м. Митино, МКАД 71 км ТРЦ «Вэйпарк» +7 (926) 800-34-42 [email protected] пн — пт: с 14:00 по 00:00 сб — вс: с 11:00 по 00:00 Перейти на страницу клуба

Зиг-Заг Москва, м. Алтуфьево, ул. Лобненская, д. 4А ТЦ «Зиг-Заг» +7(495) 229-00-97 [email protected] пн–чт: с 14:00 до 23:00 пт: с 14:00 до 00:00 сб: с 11:00 до 00:00 вс: с 11:00 до 23:00 Перейти на страницу клуба

Калейдоскоп Москва, ул. Сходненская, д. 56 ТЦ «Калейдоскоп», 4 этаж, м. Сходненская +7 (926) 996-02-14 [email protected] пн — чт: с 12:00 до 00:00 пт: с 12:00 до 03:00 сб — вс: с 11:00 до 03:00 Перейти на страницу клуба

Вернадского, Капитолий Москва, м. Университет, пр-т Вернадского, д. 6 ТЦ Капитолий Вернадского +7(495) 6444232 [email protected] Перейти на страницу клуба

Кунцево Плаза Москва, М. Молодежная, ул. Ярцевская, 19 ТРЦ Кунцево Плаза, 5,6, 7 этажи +7 (926) 119-01-60, +7 (926) 119-01-59 пн — чт: с 12:00 по 23:00 пт: с 12:00 по 23:00 сб: с 11:00 по 23:00 вс: с 11:00 по 23:00 Перейти на страницу клуба

Севастопольский, Капитолий Москва, м. Тульская/Академическая, МЦК Крымская, Севастопольский пр-т, д. 11Е ТЦ Капитолий Севастопольский +7 (926) 748-13-09 [email protected] ПАРК ВРЕМЕННО ЗАКРЫТ! Перейти на страницу клуба

Во всех парках
развлечений Космик

Специальное меню
для детей и родителей

Удобные детские игровые зоны
с аниматорами и лабиринтами

Самые необычные рестораны Москвы, которые рекомендуют туристам • Интернет

Самые необычные рестораны Москвы, которые рекомендуют туристам

Десятки, а то и сотни кафе и ресторанов Москвы и ближайшего Подмосковья могут смело претендовать на звание самых оригинальных, притом что разнообразие концепций и размах этих гастрономических заведений, действительно, впечатляют.

Тем не менее, существует эдакий негласный топ самых необычных ресторанов Москвы, в который попадают такие замечательные гастрономические заведения, как «Бьорн» (скандинавская тематика), «Балкон», расположенный на седьмом этаже одного из высотных зданий столицы, знаменитый «Ерник» на Малой Грузинской под протекцией Юлии Высоцкой и Андрона Кончаловского, «Турандот» с его роскошными интерьерами, а также «Экспедиция» с настоящими соснами и речкой под стеклянным полом. Нескучно будет и любителям романтики и уединения, ведь существует множество необычных ресторанов Москвы для двоих, которые оставят самые незабываемые впечатления в памяти влюбленных. И в первую очередь речь идет о тематическом ресторане «В темноте?!», где посетители трапезничают без света, уютном ресторанчике «Квартира 44» с по-домашнему располагающей атмосферой, видовый «Скай лаунж» с прекрасной панорамой на Москву, баре молекулярной кухни «Кот Шредингер», в котором блюда подают в секретных коробках и романтической «Ласточке» — двухпалубном теплоходе, каждый вечер отправляющемся в плавание по Москве-реке.

Естественно, перечисленными выше заведениями список наиболее оригинальных ресторанов и кафе столицы отнюдь не ограничивается, ведь чего только стоит гастрономический паб «Кусочки», где помещение разделено на 10 отдельных секций, в каждой из которых представлена своя тематика. Приятно удивит гостей столицы и «Столова №57», расположенная в ГУМе, ведь именно в этом заведении можно попробовать блюда, приготовленные по рецептам знаменитой «Книги о вкусной и здоровой пище» разных периодов советского издания. Любителям экзотики можно предложить посетить гавайский ресторан, расположенный в самом сердце Москвы, ведь так здорово отведать морепродукты и десерты из необычных фруктов, поданных прямо в скорлупе кокосовых орехов или кожуре ананаса в окружении ароматных дендробиумов и фаленопсисов, любуясь дождливыми или заснеженными столичными пейзажами за окном.

Примечательно, что в Москве можно найти ресторан, в котором с утра до вечера подаются одни только завтраки в разном тематическом оформлении и называется это заведение соответствующим именем «Кафе брекфэст клаб». Найдут свое счастье в столице и вегетарианцы, веганы, жидкоеды и сыроеды, ведь совсем недавно в ней открылся тематический ресторан «Groot», где совсем нет винной карты и помимо качественной здоровой пищи подается еще и особый кофе. Очень большим спросом в последнее время пользуется и «Кафе-рынок», открытое в центре Москвы, ведь основателям этого заведения удалось воссоздать неповторимую атмосферу восточного рынка с его ароматными специями, пряностями, сладостями и дивной посудой ручной работы.

Примечательно, что при желании все блюда можно есть прямо на ходу или даже забирать вместе с собой домой, ведь рынок есть рынок, даже если он гламурный. Если же хочется приятно побаловать не только себя, но и своего питомца, то можно посетить котокафе под названием «Коты и люди», где помимо обычного меню разработано еще и кошачье.

Последние опубликованные

Самая большая свинья в мире: где она живет? Рейтинг детских смесей: самые популярные производители

Интервью с ресторанным экспертом из Таллина

Валерия Болтнева — владелец проекта «Вкусно в Эстонии» (Инстаграм: @TastyInEesti). Предпочитает называть себя не критиком, а посетителем и гостем ресторанов. В её блоге честные отзывы и естественные фотографии еды и интерьера. 

Валерия уже 9 лет в сфере обслуживания — ресторанный бизнес понимает и со стороны гостя, и изнутри. Начинала с работы официантом и знает, как нужно работать с людьми. Последние 2,5 активно посещает рестораны как люкс-класса, так и небольшие кафешки, куда заходят за кофе с круассаном.

 

— Как много мест вы посетили? Как вы оцениваете рестораны Эстонии?

В Эстонии я посетила около 200 мест, а по всему миру — примерно 500. Мы много где были. Как в соседних странах, так и в далеких — Сингапуре, Бангкоке, Германии, Испании. Я вижу, как обращаются с клиентом в других местах, оцениваю местную кухню. Круто, когда ешь пасту в Эстонии, и знаешь, какая она в Италии. 

У нас в стране с ресторанами все замечательно. Каждое второе заведение удивит подачей и интерьером. Конечно, каждый мой обзор и совет — это субъективное мнение. Есть люди, которые любят сухую курицу, есть те, кто заказывает сырой стейк. У всех свои вкусы. Но есть базовые вещи, которые должны быть в каждом ресторане — улыбка, время заказа, чистый зал. 

Как у ресторанного эксперта, у меня нет цели обидеть или расхвалить заведение, я хочу быть полезной, чтобы люди посетили ресторан после моего обзора и им понравилось.

 

— Какие в Таллине самые необычные рестораны по части блюд и интерьера?

Их много. Могу выделить несколько:

Moon. Русская кухня, очень интересная подача. 

Moon

Kaks kokka. Переводится как «два повара». Сюда стоит зайти за необычными десертами. Описать их невозможно — нужно видеть.

Kaks kokka

Parrot MiniBar. Ресторан, где вместо столовых приборов — пинцеты. Порции очень маленькие. В прошлый раз у нас был эффектный десерт в форме устрицы: раковина, внутри сладкая жидкость и съедобная жемчужина.

Peatus. Место с интересным интерьером и простой кухней. Вместо здания — вагоны поездов. Один поезд ходил по маршруту Москва–Таллин, в нем сейчас находится ресторан. А второй ходил по Таллину, сейчас там проходят дискотеки. Хозяева — два известных в Эстонии диджея. Еда там довольно простая, стритфуд — бургеры, картофель фри, супы, хорошие завтраки. Место особенно понравится хипстерам и любителям стиля 70-80-х годов.

Legends Classic Diner. Ресторан рядом с Таллином, буквально в 10 минутах. Интерьер под классический американский ресторан: красные диваны, плакаты с колой и мороженым, есть автомат с рок-музыкой, куда кидать монетку.  

Legends Classic Diner

Fotografiska Tallinn. Новое модное место, сейчас туда ходят все. Это одновременно ресторан и музей, где каждые пару месяцев меняются экспозиции. Очень фотогеничное место. 

Art Priori. Место с хорошей кухней для людей с доходом выше среднего. Но советую заведение не из-за кухни, а в первую очередь из-за галереи и концепта. Владелец ресторана — коллекционер редких старинных вещей: арбалеты, картины… Между этажами лестница из цельного куска мрамора. 

 

— А куда посоветуете отправиться на завтрак?

У нас любят завтраки вне дома, и хороших мест в городе хватает. Я советую эти:

Grenka. Очень нравится это место. Сытный вкусный завтрак на двоих обойдется всего в 12-13 евро. 

Nop. Ресторан в парке Кадриорг. Можно прогуляться, а потом туда. Аутентичное, чисто эстонское место в стилистике веган/эко. Счет выйдет чуть больше — 15-20 евро на двоих. При ресторане есть также магазин с местными эко-продуктами. Thamm. Очень спокойное место с минималистичным интерьером для посиделок и кофе. Даже комфортно туда пойти одному. Белые стены, изумрудно-зеленые кресла… хорошо там. Само здание проектировал русско-эстонский архитектор Николай Тамм. Тоже рядом с парком Кадриорг.

Thamm

Chapters. В центре города, с хорошим интерьером, большими светлыми окнами. Отличное место, где поработать, встретиться с другом. Интерьер располагает к спокойствию, комфорту, но не к уюту. Там большая библиотека, где можно брать книги: можно оставить свою книгу и взять чужую. 

Ragu. Уютное место с хорошим выбором завтраков. Подойдет для семейных утренних трапез, по выходным с детьми занимаются аниматоры.  

Ragu

 

— Куда пойти с детьми? 

На эту тему у меня есть целый список.

 

— Если не хочется много тратить, куда идти?

Шаурму тоже рассматриваем? Обычно я делаю обзоры на средние и дорогие места, но есть у меня и список мест, где при хорошем качестве низкие цены.

Ulvi’s brake.  Если вы любите шаверму, то вам однозначно сюда, у них есть несколько точек. Лучшая, на мой взгляд, у Coca-Cola Plaza. Шаурма у них огромная, а стоит всего 4,50. Дешево и сердито. Если я беру, то не могу ее осилить  — очень большая и очень вкусная.

Meie Gruusia. Сеть грузинских кафе с вкуснейшими хачапури на любой вкус. Цены до 3 евро.

Grande pizza. Пиццерия в центре города с огромными пиццами. На двоих можно взять одну большую за 11 евро и буквально умереть от сытости. 

Old boy mary jane. Ресторанчик у парка Кадриорг, где на 20 евро вдвоем можно наесться на весь день.

Kompressor. Блинная. По-началу может показаться, что дорого: один блинчик стоит 4,50 — 5,50. Но они огромные — съедаете один и вам хватает.

Три Дракона. Ресторан с необычным аутентичным интерьером и обслуживанием. В самом центре Старого города дешевле и лучше не найти. Суп за 3,50, пирожки за копейки, можно гарпуном ловить огурцы из бочки, персонал одет как в средние века.

Amps. Сеть кафе в магазинах с дневными предложениями и дешевыми завтраками. Например, кашу можно купить за 2 евро.

Также советую Grenka, Diner.  

Grenka

 

— А что еще нельзя пропустить из общепита в В Таллине?

Gelato ladies. Заведение с мороженым, входит в топ-50 мест такого типа в Европе. Италия и их джелато нервно курят в сторонке. Я приводила туда друзей из других городов и стран — говорят, что это лучшее, что они ели. 

Gelato ladies

Bar-buffeé Nikolay. Исключительно из за пирогов — лучшие в Таллине. Дорого, примерно 4 евро за небольшой кусок, но они того стоят.

Bar-buffeé Nikolay

Muah kohvik. Рай для любителей капкейков, тут они на любой вкус — огромная витрина.

Steffani pizzarestoran. Это не Таллин, а Пярну, но пицца лучшая. Мы ради нее порой соглашаемся на дорогу в 3 часа. Большое здание, много столов, но постоянно все занято. Нередко на улице даже образовывается очередь. 

Mon Repos. Отличное обслуживание, безупречное меню, приятная атмосфера. Ресторан прямо в Кадриорге и к тому же имеет свой сад, который цветет весной и летом. Средний чек — 50–70 евро на двоих.

Finlandia Caviar. Для ценителей морепродуктов, устриц и черной икры. Не для всех, но для любителей оно топовое, единственное в своем роде. 

Finlandia Caviar

Kaja Pizza. Аутентичное маленькое место. Один сплошной стол для всех посетителей, открытая кухня, всегда все занято. Туда приходят и местные, и туристы.

 

Про другие интересные места я рассказываю в своем блоге на Фейсбуке и в Инстаграме.

---

Rare Pastrami Bar в Москве, дизайн Crosby Studios с розовым металлом

Блестящие листы розового гофрированного металла контрастируют с грубой штукатуркой внутри этого московского ресторана, спроектированного Crosby Studios.

Интерьер бара Rare Pastrami Bar, который специализируется на мясных блюдах, сочетает в себе розовые оттенки нарезанной пастрами и индустриальную отделку скотобойни.

«Клиенты хотели смелый новый дизайн, чего еще не видели в Москве», — сказал Dezeen Гарри Нуриев, основатель Crosby Studios.

Расположенный в Милютинском переулке, ресторан площадью 100 квадратных метров раньше принимал французскую столовую, организованную вокруг большой центральной стены.

Студия решила сохранить эту перегородку во время редизайна, выделив одну сторону пространства под кухню, а другую — под сидения для клиентов.

Номер с гофрированными жестяными стеновыми панелями, покрытыми розовым лаком. Розовый металл также покрывает переднюю часть деревянной барной стойки, отделывает края обеденных столов и образует дискообразную основу потолочных светильников, которые подвешены под разными углами.

Розовый и синий усиливают «теплый цвет хлеба» в Breadway в Одессе

Набор бетонных ступенек с подушками для скамейки серого цвета установлен в задней части помещения, создавая дополнительные сиденья для посетителей. Рядом пара цилиндрических объемов, покрытых белой плиткой, скрывающих ванные комнаты.

За исключением новых серых полов терраццо, все остальные поверхности остались в прежнем состоянии.

Crosby Studios имеет офисы в Москве и Нью-Йорке.Помимо дизайна интерьеров, студия также производит мебель — ранее в этом году она создала игривую линейку фиолетовых стульев, прикроватных столиков и светильников, покрытых мехом или имеющих форму рук.

Они присоединились к ряду студий, которые решили использовать розовый цвет в отделке ресторанов — ASH NYC добавила мебель персикового оттенка в светлые обеденные зоны бостонского кафе Dig Inn, а Amit Studio украсила тель-авивское кафе Bana румянцем. -окрашенные оконные рамы.

Фотография Михаила Лоскутова.

Рестораны Москвы | Eating Out Moscow

Eat oxtail at Delicatessen

Открытый как совместный проект четырех друзей, Delicatessen быстро зарекомендовал себя как местная тусовка, где владельцы управляют шоу как бармен, шеф-повар, официант и хозяйка. В этом небольшом помещении, расположенном в подвале, украшенном английскими обоями ручной работы, есть прекрасный антикварный бар, пианино и камин. Эклектичное меню, включающее в себя широкий спектр деликатесов, от севиче до бычьего хвоста, небрежно нацарапано на стенах, как и превосходный список коктейлей.

www.newdeli.ru

Насладитесь теплой атмосферой хачапури.

Это непринужденное кафе с ярким интерьером в стиле лофт названо в честь самого известного грузинского блюда — теплого хлеба, фаршированного плавленым кавказским сыром. Ингредиенты закупаются на месте, а меню включает всевозможные грузинские фавориты, такие как хинкали (пельмени, фаршированные мясом, сыром или грибами) и шашлык (шашлык). Вечерние фортепианные концерты создают теплую и гостеприимную атмосферу.

www.hacha.ru

хинкали © EZvereva / Shutterstock

Попробуйте что-нибудь изысканное, но доступное в Честной кухне. . Ресторан похож на дачу

(загородный дом), с деревянными шкафами, клетчатыми стульями и банками с рассолом и вареньем на полках. Кухня открытой планировки позволяет гостям пообщаться с шеф-поваром, который по выходным охотится за своей дичью.В результате получилось уникальное меню, в которое входят сочные бургеры из кабана, тартар из оленины с перепелиными яйцами и фаршированные лоси. А что может быть лучше, чтобы дополнить трапезу домашним ликером от шеф-повара, который смешивает виски с ягодами, а также джин с перцем чили и эстрагоном с черной смородиной и мускатным орехом?

www.chestnayakuhnya.ru

Наслаждайтесь едой, вином и песнями в «Квартире 44»

Уединенный ресторан-винный бар, спрятанный в переулке, «Квартира 44» или «Квартира 44», где встречаются молодые интеллектуалы. долгие пьяные обеды.Темный интерьер напоминает французское бистро с деревянной мебелью, плиточным полом и разбросанными книгами. Выходные бывают особенно оживленными: гости, увлеченные музыкой, подпевают за маленьким пианино до самого утра.

www.kv44.ru

Поужинайте на веранде в DoDo

Этот изысканный ресторан с зеленым интерьером предлагает блюда интернациональной кухни с ноткой экзотики. Блюда готовятся из полезных, сезонных и местных продуктов. Их можно отведать в стильном интерьере или на популярной летней веранде в теплое время года.В меню — красная кефаль, обжаренная в виноградных листьях, и фрикадельки из гвоздики и имбиря, которые подаются с картофельным пюре и клюквенным соусом.

www.dodoproject.com

Посидите в советской обстановке на Маяке

Этот давний фаворит, расположенный над театром, привлекает международную толпу богемных москвичей, которые до утра упиваются обильным количеством водки и бесконечными сигаретами. Интерьер оформлен в стиле советской гостиной с тяжелой деревянной мебелью.Выходные бывают особенно оживленными, с пением и танцами, а гости берут на себя управление пианино в состоянии пьяной эйфории.

www.clubmayak.ru

Насладитесь невероятными видами на Стрелке

Это стильное место, больше похожее на бар, чем на ресторан, расположено на месте бывшей шоколадной фабрики «Красный Октябрь», где сейчас расположены одни из самых модных баров столицы. клубы. Коктейли превосходные, и предлагается широкий выбор блюд интернациональной кухни. Летняя терраса, несомненно, одна из лучших в городе, с невероятным видом на Храм Христа Спасителя и Москву-реку.

www.strelka.com

Подружитесь с шеф-поваром в Ragout

Ragout, оформленный как гастро-паб с нотками французского бистро, имеет светлый и просторный интерьер с кухней открытой планировки, где повар может быть замеченным на работе. Дважды в неделю прямо в столовой проходят «живые кухни»: по воскресеньям шеф-повар общается с покупателями, готовя воскресное жаркое, а по средам ресторан отмечает свое название, готовя огромное сезонное рагу.Есть и отличные завтраки.

www.ragout.ru

© Patpong Sirikul / Shutterstock

Образец американской классики на законном черном рынке

Как следует из названия, этот ресторан оформлен в стиле склада черного рынка, с банками с этикетками для икры и солений. укладываются по полочкам. Широкое застекленное окно обеспечивает светлый и просторный интерьер. Кухня современной американской кухни включает такие классические блюда, как гамбургеры и стейки рибай.

www.blackmarketcafe.ru

Потягивайте французское вино под звуки джаза в ресторане Jean Jacques

Этот очаровательный парижский ресторан-кафе на одном из самых красивых бульваров Москвы предлагает блюда французской кухни в непринужденной неформальной обстановке. Ресторан пользуется популярностью среди интеллектуалов, которые собираются, чтобы попить французского вина и насладиться недорогими блюдами в стиле бистро под звуки французского джаза.

www.jan-jak.com

Почувствуйте себя как дома в Baba Marta

В этом уютном семейном ресторане подают настоящие болгарские блюда и предлагается эксклюзивная коллекция болгарских вин.Интерьер напоминает традиционный дом с яркими тканями, мягкими креслами и деревянными потолками. Обязательно попробуйте баница , изысканные пироги со шпинатом, сыром фета, мясом, тыквой и грецкими орехами.

www.babamarta.ru

Узнайте больше о России на нашей странице назначения и закажите еду на русском языке с помощью русского разговорника Rough Guides.

Церемония открытия ресторана

Церемония открытия ресторана

07.10.2011

Уникальная панорама Москвы откроет новое видение города!

Дамы и господа,

Главное событие в истории ресторана «Белый кролик» состоится 7 октября. В Смоленском Пассаже впервые откроются двери арт-ресторана «Белый кролик» — мероприятие, спонсируемое Парламентом, официальным партнером. Уникальный панорамный вид из окон ресторана откроет посетителям новый взгляд на Москву.

Продолжая свой фирменный стиль, создатели проекта Александр Затуринский и Борис Зарыков спроектировали ресторан, который вскоре станет одним из самых вкусных и изысканных культурных центров Москвы.

Сочетание европейской и русской кухни превзойдет ожидания даже самого требовательного кулинарного критика.

Знаменитый шеф-повар Константин Ивлев позаботится о приготовлении множества качественных блюд.Валерий Лизунов, лауреат премии в области архитектуры, сотворил чудеса над уникальным дизайном интерьера ресторана. При создании неповторимой планировки ресторана использованы оригинальные интерьерные решения в стиле фьюжн.

В этом месяце White Rabbit рад приветствовать своих гостей, чтобы они пришли и попробовали изысканные блюда от его шеф-повара, а также попробовали последние художественные проекты и послушали выступления всемирно известных знаменитостей и звезд.

На церемонии открытия неожиданным сюрпризом для гостей станет интерактивная инсталляция, разработанная Сашей Фроловой (ученица Андрея Бартенева) при поддержке The Art of Parliament.Эта инсталляция получила Премию Кандинского за новаторский стиль и оригинальность; в него вошли картины из телешоу «Киберпринцесса» и впечатляющее фэнтезийное искусство «Love Me Bluster». Гостей погрузит в творческий мир художественных инсталляций, создающих ощущение жизни в параллельной реальности.
Музыкальный тон вечера задаст выступление британской суперзвезды Софи Эллис-Бекстор. Церемонию открытия «Белого кролика» будет вести неподражаемый Иван Югрант.На мероприятие были приглашены звезды театра, кино, шоу-бизнеса и спорта.

Топ-5 самых роскошных ресторанов Москвы | Вдохновение и идеи

Москва теперь может конкурировать с лучшими ресторанами Европы (они, безусловно, самые дорогие), поэтому отслеживать их все становится очень сложно. Поэтому сегодня мы представляем вам топ-5 самых дорогих ресторанов города.
Ресторан Турандот

Один из лучших и самых роскошных ресторанов Москвы.Ресторан «Турандот», построенный с нуля в стиле барокко знаменитым Андреем Деллосом, является, пожалуй, самым роскошным местом в российской ресторанной индустрии. На строительство Турандот ушло более шести лет, она обошлась примерно в 50 миллионов долларов, вмещает более 500 мест и имеет 600 сотрудников. Здесь подают самые вкусные блюда азиатской и европейской кухни.

Ресторан Марио

Старинное, но проверенное место для миллиардеров. На стоянке можно увидеть последние модели Ferrari, охраняемые спецподразделением полиции.Впечатляющий элегантный интерьер и просто сказочная открытая летняя терраса. Это место долгое время служило убежищем для высшего общества, богатых и знаменитых. Это «родное» место для российских олигархов и политиков, потому что только они могут позволить себе заоблачные цены. Обильные порции от шеф-повара не оставят вас равнодушными к спагетти с креветками и стейку из говядины с фуа-гра. Официанты будут относиться к вам как к одному-единственному очень важному человеку, и вы хотели бы вернуться сюда, чтобы снова почувствовать себя королем.

Ресторан Варвары

Варвары просто уникальны: шеф-повар Анатолий Комм создал меню, основанное на концепции молекулярной гастрономии, поэтому еда никогда не бывает такой, какой кажется.Varvary предлагает дегустационное меню из девяти блюд, в котором традиционные блюда сочетаются с современными технологиями, что дает впечатляющие результаты. Интерьер ресторана впечатляет: темно-красная и черная палитра сочетается с экстравагантными серебряными столовыми приборами. За ужином, который восхищает и сбивает с толку, отправляйтесь в Варвари; Если вы немного беспокоитесь, то не стоит волноваться, ресторан включен в список 50 лучших ресторанов мира 2011 года в Сан-Пеллегрино.
Ресторан Sixty

Ginza Project открыла новый ресторан с панорамным видом.Главной достопримечательностью заведения являются захватывающие панорамы Москвы — ресторан Sixty находится на 62-м этаже башни «Федерация». Сейчас это один из самых высоких ресторанов в Европе. Автор дизайна — Юна Мегре. Шеф-повар — Карло Греку, бывший ученик знаменитого Алена Дюкасса. Интернациональное меню Sixty было задумано как сочетание впечатлений шеф-повара от кругосветных путешествий. В основном это русская, итальянская и французская кухня, а также некоторые азиатские блюда.
Ресторан «Пушкин»

Для многих представителей социальной элиты России кафе «Пушкин» — лучшее место, куда можно пойти.Созданный для воссоздания атмосферы аристократического дома 19 века, ресторан стал одним из самых популярных в Москве благодаря качеству блюд, безупречному обслуживанию и отличному выбору водки. Атмосфера дореволюционной России восхитительно очаровательна, от цветочного сценария меню до аристократического декора загородного дома. Пушкин — идеальное место для тех, кто хочет, чтобы к вам относились как к русской знати и поужинали, как к царю, но бронируйте заранее, популярность ресторана требует предварительного бронирования.

Лучшие новые рестораны Москвы

Рестораны, бары и кафе открываются — и закрываются — в течение года, но обычно после летних каникул открывается небольшой поток новых заведений. Вот наш выбор лучших из нового осеннего урожая.

Best Brasserie: Masters & Margaritas

Название, конечно же, отсылка к роману Михаила Булгакова «Мастер и Маргарита», действие которого происходит на близлежащих Патриарших прудах.Интерьер выглядит как мастерская из стимпанк-фильма с различными загадочными штуковинами. Владельцы определяют Masters & Margaritas как пивной ресторан и бар. Есть много закусок, которые хорошо сочетаются с коктейлями, например, жареная рикотта с брусничным соусом (350 руб.). Но если вы хотите полноценно поесть, есть и вторые блюда, например, вкусная курица в зеленом маринаде (700 рублей). В коктейльной карте особое внимание уделяется оригинальным маргаритам, таким как болгарский перец, абрикос или даже копченая маргарита (от 550 руб.).

2 Большой Палашевский. Метро Тверская, Пушкинская. http://mmbar.ru/

Мастера и Маргариты

Best Pan Asian: Go East

Go East — одно из новых начинаний итальянского шеф-повара Уиллиама Ламберти, имя которого в Москве является синонимом хорошей еды. Шеф-поваром Go East является Михаил Геращенко, который раньше работал с Ламберти в Уголеке, одном из лучших ресторанов Москвы.Poke кажется последним повальным увлечением Москвы, а в Go East есть подменю этого гавайского блюда японского происхождения. Попробуйте поке с лососем и эдамаме (590 руб.) Или вегетарианский вариант с помидорами и авокадо (390 руб.). Если любите эксперименты, попробуйте «открытый» суши-ролл со всеми ингредиентами, разложенными на тарелке (с угрем — 170 рублей) или лапшу удон с уткой по-пекински и пурпурной капустой (910 рублей). Все заказы идут с отличными (и бесплатными!) Жареными рисовыми чипсами.

Ул. Большая Грузинская, 69.Метро Белорусская. https://www.facebook.com/goeastmsk/

Иди на восток

Лучший коктейль-бар: батончик с меньшим количеством сахара

Идея батончика с меньшим содержанием сахара, или LSB, сводится к следующему: меньше сахара или, что лучше, совсем без сахара. Несмотря на то, что LSB спрятался в углу двора в районе Патриарших прудов, он быстро стал популярным местом встречи золотой молодежи Москвы.Интерьер выполнен в стиле минимализма, с множеством горшечных растений. Коктейльное меню разделено на четыре части в зависимости от ингредиентов для подслащивания вкуса, а не сахара: мед, топинамбур (он же топинамбур (он же топинамбур) и сиропы агавы, а также «экспериментальные» ингредиенты. Попробуйте «Банановый поток», в котором ром, ликер из алоэ и банан в качестве подсластителя (600 рублей), или «Арни» с бурбоном, фернетом Бранка и сиропом топинамбура (500 рублей).

Ул. Малая Бронная, 24, корп. 4.Метро Тверская, Пушкинская. facebook.com/Less.Sugar.bar

Меньше сахара

Лучшее кофейное заведение: ЧИП на Триумфальной

ЧИП — это фраза от слова «Человек и пароход», написанного русским авангардистским поэтом Владимиром Маяковским. Кофейное пятно ChIP существует уже некоторое время. Он начинался с прилавка на Даниловском рынке, потом открылся на Стрите (Автозаводская), но теперь его превосходные кофейные напитки наконец-то попали в центр города.Кофе варится из зерен. ЧИП сами обжариваются. Возьмите эспрессо, флет-уайт или что-нибудь более оригинальное, например холодный кофе с чайным грибом (200 рублей). Также можно заказать знаменитый торт «Москва», признанный официальным тортом города (от 199 руб.).

Триумфальная площадь на стенде напротив метро.

ЧП на Триумфальной

Лучший «Новый русский»: Горыныч

Горыныч, названный в честь дракона из русских сказок, был одним из самых ожидаемых дебютов и не разочаровал.Это одно из редких коллабораций ведущих московских рестораторов: семьи White Rabbit Family (Владимир Мухин и Борис Зарьков) с одной стороны и Ильи Тутенкова с другой. Он посвящен так называемой «новой русской» кухне: традиционным блюдам с изюминкой, стилю кухни, который становится все более популярным в Москве. Расположенный на верхнем этаже Центрального рынка, Горыныч довольно просторный, с псевдорусским декором и открытой кухней, где вы можете увидеть традиционную русскую печь, которая сжигает настоящие дрова.Для начала попробуйте один из супов — холодный свекольный суп со щавелем (410 руб.) Или борщ с пастрами и копченой грушей (480 руб.). Или перекусите полезными закусками, например салатом из двух видов салата и брюссельской капусты 410 (рублей). В качестве основного рекомендуем телячью щеку с соусом из ячменя и хрена (690 руб.) Или говяжьи ребра с капустой и луковым муссом (950 руб.).

Рождественский бульвар, 1. Метро Цветной бульвар. http://gorynich.com/

Горыныч

Best Indian: Dalla Masala

Dalla Masala — новый ресторан индийской кухни с доступными ценами, что до сих пор является редкостью в Москве.Акцент делается на блюдах из рисового бирьяни, есть варианты с курицей (420 руб.), Бараниной (550 руб.) Или овощами. Также доступны другие основные индийские блюда, например, виндалу из баранины (550 рублей) или куриное карри (420 рублей). Еще есть традиционные блюда-гриль тандури (от 550 рублей) и отличные салаты (овощной салат масала за 270 рублей). Запейте его чаем масала-чай, но пропустите ласси из манго; он мало похож на оригинал.

Калашный переулок, д. 9.Метро Библиотека имени Ленина. facebook.com/dallamasala/

Далла Масала

Best Middle Eastern: Taksim

Taksim — это не просто ресторан — это небольшая сеть из двух турецких ресторанов, которые открылись в одном районе недалеко от Арбата. У сети также есть магазины в Дубае и Баку. Таксим назван в честь знаменитой площади в историческом Стамбуле и предлагает традиционные турецкие блюда.Есть разные виды кофты (фрикадельки) и кебаба с картофельным пюре и шпинатом (от 600 рублей). Также есть несколько видов лахмаджун «Турецкая пицца» (330 руб. С грецким орехом), а также традиционная выпечка с баклажанами (330 руб.).

Ул. Арбат, 21, Ул. Новый Арбат, 15. Метро Арбатская. facebook.com/taksimmeat/

Интерьер ресторана «ТУНГУСКА» отражает красоту сибирской природы.

Ресторан «ТУНГУСКА» от LEFTdesign отражает красоту и силу сибирской тайги, экорегиона в Красноярске, Россия., избегая старомодного традиционного русского декора, интерьер передает дух естественной среды обитания региона. Между тем, местные натуральные экологически чистые материалы в сочетании с концепцией безотходного производства завершают проект. все изображения предоставлены LEFTdesign

Ключевым элементом нового ресторана стало экологическое сознание и ответственное потребление, благодаря установке современные технологии очистки воздуха. одной из основных задач было создание открытой кухни с традиционной русской печью и системой вентиляции без загрязнения окружающей среды. LEFTdesign решил создать атмосферу бескрайней сибирской тайги и далекого севера Сибири, при этом уважая местные реки, такие как Енисей и Тунгуска, которые поставляют людям региональные продукты, такие как местная рыба и мясо, используемые в повседневной жизни в северных частях. Сибири, а также в меню «ТУНГУСКА».

большая часть материалов, используемых в этом проекте, была местного производства; пол представляет собой терраццо, созданное из енисейской гальки, а барная стойка и кухонные стойки выполнены из твердого гранита местной добычи.перегородки и стены были сделаны из натуральных стволов деревьев, привезенных из близлежащих лесов, которые сохли там в течение нескольких лет. Кроме того, кухонные вытяжки, плита и лестницы, обшитые металлическими трубами, отражают скалы, которые можно увидеть на берегах реки Тунгуска.

напольные светильники ручной работы были вдохновлены традиционными рыболовными снастями жителей крайнего севера. Диваны с металлической спинкой отражают свет и выглядят как остров в реке, а металлическая сетка на потолке излучает полярное сияние.Элементы графического дизайна и логотипа основаны на древних петроглифах, найденных в пещерах и скалах. Более того, уборная приняла форму нижнего уровня, приняв таинственный характер, подчеркнутый специальной музыкой, основанной на шаманском горловом пении. Все эти элементы объединены для создания уникальной, спокойной и уютной атмосферы, дающей настоящее ощущение роскоши.

информация о проекте:

название: Красноярск, Россия

designboom получил этот проект из раздела « Сделай сам » , где мы приглашаем наших читателей представить свои собственные работы для публикации.Смотрите больше проектов, представленных нашими читателями здесь.

редактировал: кристина петридоу | designboom

Москва отменяет ограничение QR-кода COVID-19 для баров и ресторанов

Мужчина сидит на террасе в кафе в Москве, Россия, 23 марта 2021 года, сидя на террасе. REUTERS / Максим Шеметов

МОСКВА / ВЛАДИМИР , Россия, 16 июля. (Рейтер) — Жителям Москвы больше не нужно будет предъявлять QR-код, подтверждающий, что они вакцинированы от COVID-19 или обладают иммунитетом, чтобы сидеть в кафе, ресторанах и барах с 19 июля, заявил мэр Сергей Собянин. в пятницу.

В России, сообщившей о рекордном ежедневном росте смертности от коронавируса в пятницу, наблюдается резкий рост числа случаев, в которых власти обвиняют более заразный вариант Дельта и медленную вакцинацию. подробнее

В пятницу по стране было зарегистрировано 25 704 новых случая, из них 5 382 — в Москве. Столица также сообщила о 105 смертельных случаях за ночь.

С 28 июня москвичи должны были предъявить QR-код, подтверждающий, что у них есть вакцина, отрицательный тест или иммунитет, чтобы иметь возможность сидеть внутри, но открытые террасы оставались открытыми для всех.

Собянин, выступая по государственному телевидению, сказал, что ситуация улучшилась и темпы вакцинации в столице увеличились, что означает, что ограничение может быть ослаблено.

«С 19 числа мы отменяем обязательные QR-коды в общепите», — сказал Собянин. «Это важное решение, ко мне было много обращений от предприятий и общественных организаций».

Ослабление также коснется ресторанов в Московской области, сообщили информационные агентства со ссылкой на губернатора области, и владельцы ресторанов будут вправе решать, проверять ли они QR-коды клиентов.

«ХУЖЕ, ЧЕМ LOCKDOWN»

Некоторые другие регионы России также объявили, что люди должны предъявлять QR-коды, свидетельства о вакцинации или отрицательные результаты ПЦР-тестов, чтобы оставаться в отелях, посещать бары и рестораны.

Некоторые из наиболее радикальных мер были приняты ранее на этой неделе во Владимирской области, где власти постановили, что QR-коды необходимы для посещения ресторанов, тренажерных залов, салонов красоты, парикмахерских, кинотеатров и проживания в гостиницах.

Регион, расположенный примерно в 200 км к востоку от Москвы, известен своими старыми церквями и пользуется популярностью у туристов.

Ограничения вызвали негативную реакцию со стороны местных предприятий, которые заявили в своем заявлении, что меры были приняты в середине туристического сезона и угрожали закрытием тысяч фирм в сфере услуг.

«У нас почти нулевая выручка. Мы не знаем, что мы можем сказать завтра персоналу, арендодателям и поставщикам», — сказал Дмитрий Большаков, владелец сети кафе «Владим Групп».

Через три дня после вступления в силу мер власти встретились с владельцами бизнеса и согласились смягчить некоторые меры.

«Это хуже, чем изоляция», — сказала Марина Земскова, президент ассоциации гостиниц и ресторанов Владимирской области. «Потому что, если бы он был, мы были бы полностью закрыты … и могли бы рассчитывать на какие-то меры государственной поддержки».