Узнавайте про диету Дюкана первыми

Я рассказываю о разрешенных продуктах, изменениях в этапах диеты, новых рецептах основных блюд и сладостей, делюсь опытом похудения и отвечаю на вопросы. В рассылках бывает и про скидки на мои торты.

Разрешенные специи, соль и овощи на Атаке. – Диета Дюкана

Атака самый короткий, но и самый трудный этап Дюкана. Рацион очень ограничен, ведь можно только белок, а организм получает шок в виде резкого изменения питания. К сожалению, до сих пор есть много противоречий и неточностей в трактовке правил Атаки.

Кто-то категорично заявляет, что на Атаке ничего нельзя, кроме мяса, рыбы, птицы, яиц и обезжиренного творога. Другие позволяют себе слишком много, выпекая замысловатые пироги из отрубей, допов и овощей. В это время, Пьер Дюкан гастролирует по странам, где в своих приватных лекциях то разрешает гречку на Атаке, вместо отрубей, то резко дает добро на болгарский перец и соленые помидоры.

Для начала ознакомьтесь со списком продуктов, которые можно на Атаке и списком ДОПов, которые допускаются на этом этапе. А теперь поговорим подробнее.

Специи и соль на диете Дюкана Атака.

Атака позволяет любые приправы без ограничений с условием, что они «чистые». То есть без сахара и соли.

• Это  все виды молотого перца, анис, шафран, корица, кардамон, гвоздика, тмин, куркума, свежие или сушеный имбирь, мускатный орех, стручок ванили, порошок ванилина  — что угодно.
•  Любые травы — свежие и сушеные — базилик, зеленый лук, кинза, эстрагон, мелисса, мята, петрушка, кервель, розмарин, шалфей.  Хотя ранее Дюкан говорил об ограничении свежих трав до нескольких столовых ложек в день в рубленном виде. Тем не менее, на данный момент их можно есть без ограничений.

Соль на диете дюкана — продукт противоречивый. С одной стороны можно без ограничений есть соленую рыбу, вроде селедки, огурцы и так далее. С другой — многие отмечают, что соль замедляет процесс похудения за счет задержки жидкости. Какой смысл мучить организм ограничениями и держать «воду» за счет неконтролируемого поедания рыбки? Никакого. Поэтому если чувствуете, что отекаете, лучше потребление соли умерить.

Соленья и овощи на Атаке.

• В первой книге Дюкан разрешал на атаке только 2 овоща —  свежую луковицу и 2 маленьких маринованных корнишона. 
• Теперь же можно  любые виды лука, вроде шалота и порея, чеснока, перца халапеньо и чили, пара редисок и болгарский перец. 
•  Можно и маринованные огурчики, и каперсы, и соленые помидоры.  Внимание: оливки нельзя!

! Количество овощей в рубленном виде не должно превышать 3 столовые ложки. То есть если есть соленые помидоры, то ни лука, ни огрурчиков, ни редиса уже нельзя !

Майонез, кетчуп, горчица.

Вареное мясо жевать скучно, особенно если Атака запланировала длительная. Хочется макать в соусы и заправлять разные салаты ими же. Тут проблем нет:

•  Майонез  можно только дюкановский — дю майонез.
•  Горчицу  можно в любых количествах, если в составе нет сахара. Маленький секрет: дижонская горчица намного лучше, нежели американская по составу.
•  Кетчуп  можно в количестве 2-х столовых ложек, но опять же ни один из магазинных вариантов, кроме томатной пасты, не подходит. Приходится делать кетчуп самостоятельно. Тут есть отличный рецепт кетчупа по дюкану.
•  Соевый соус  на дюкане может стать настоящим спасением, но в нем может быть и сахар и очень много соли. Так что внимательно читайте этикетки.
•  Винный и яблочный уксус  можно использовать, а вот с бальзамическим на дюкане осторожнее. Всему виной опять же сахар, он может там быть. Подлинным бальзамический уксус изготавливается только из винограда и выдерживается 12 лет в бочках. Поэтому его стоимость может начинаться от 40 евро за бутылку 100 мл.Остальные варианты могут быть слишком сильно подслащеными.

Чиа, кунжут, лен и прочие семена.

•  Гречку Дюкан разрешил тем, кто не переносит овсяные отруби по состоянию здоровья.  Те же 1, 5 ложки в сухом виде, можно варить, можно запаривать. Есть ее лучше утром. Но дорожка это скользкая, потому что гречка — это чистые углеводы и прогресс в диете может сильно застопорится. Не рискуйте.
•  Кунжут и чиа на первом этапе по-прежнему под запретом. 
•  А вот с семенами льна не все так однозначно. Дюкан упоминал, что можно добавлять столовую ложку молотых или цельных семян уже на стадии атаки.  В хлебе они чудо как хороши, придают ореховый вкус, а пользы в них море.

Во время диеты сохраняйте здравый смысл, не играйте в кошки мышки с самим собой и не пытайтесь интерпретировать правила. В конце концов, лучше потерпеть на ограничениях, чем сделать все с ошибками и не добиться нужного результата. Удачи вам!

Омлет по Дюкану для Атаки, для Чередования. – Диета Дюкана

Яйца — супер универсальный продукт для диеты дюкана. Во-первых, они очень диетичные сами по себе (особенно, если ограничивать желтки), во-вторых, легче усваиваются, нежели мясо или птица. И готовить яйца просто и быстро.

Яйца на Дюкане традиционно приходят на выручку, когда нужно придумать быстрый, питательный белковый завтрак для всей семьи. Вкрутую, всмятку, глазунья — вариантов много. Но самый вкусный из них — омлет. Омлет можно придумать с любыми начинками — овощными, мясными, сырными — так, что он обязательно подойдет каждому члену семьи.

Сегодня приготовим несколько вариантов омлета по дюкану, два из которых подходят даже для Атаки.

Яйца на Дюкане нужны, яйца на Дюкане важны!

Как проще и быстрее приготовить вкусный омлет? Иметь в распоряжении отличную антипригарную сковородку и свежие яйца. Соль, перец и пару минут свободного времени. Остальное зависит уже от фантазии.

Яркий омлет по Дюкану с овощами и сыром для Чередования.

• 3 яйца (3 белка и 1 желток).
• Любые овощи: красный перец, помидоры, кабачки, зеленый горошек.
• Травы по вкусу (базилик, петрушка, укроп).
• Немного соли и перца.

Благо сейчас свежие овощи в распоряжении круглый год, поэтому этот рецепт омлета для Чередования универсален. Взбейте яйца с 2 ложками обычной чистой воды или 2 ложками обезжиренного молока с помощью венчика или вилки. Посолите. Нарежьте овощи и зелень. Разогрейте антипригарную сковороду (секунд 30), вылейте яичную смесь и подождите пока низ прихватится. Всыпьте овощи. Накройте крышкой. Уменьшите огонь и подождите минут 5 пока дю-омлет с овощами дойдет до готовности. В конце можно посыпать дюкановским сыром.

Омлет по Дюкану для Атаки с зеленым луком.

Все мы уже усвоили, что на атаке дюкана почти ничего нельзя, кроме белка. Ну разве что специи, зелень и лук. Что ж и из этого можно приготовить вкусное блюдо, особенно летом, когда в распоряжении много зелени и трав.

• 3 яйца (3 белка и 1 желток).
• Зеленый лук (3 пера).
• Травы по вкусу (базилик, петрушка, укроп).
• Немного соли и перца.

Вбиваем яйца в глубокую тарелку и взбиваем с 2 столовыми ложками чистой воды, плюс соль. Взбиваем венчиком или вилкой. Нарезаем зеленый лук, травы и забрасываем в смесь. Разогреваем антипригарную сковороду, размазываем на поверхности буквально 1 каплю оливкового масла. Выливаем смесь. Далее готовим, как и предыдущий вариант: чуть поджариваем, сворачиваем, ждем пока дойдет.

Сытный Дюкан омлет с куриной грудкой для Атаки.

• 3 яйца (3 белка и 1 желток).
• Кусочки вареной грудки или грудки — гриль.
• Немного соли и перца.

Очень хороший вариант, когда с вечера осталось немного куриной грудки, которую уже не хочется есть просто так. Взбейте яйца с солью, перцем и 2 ложками воды. Нарежьте куриную грудку кусочками и бросьте на разогретую сковороду. Можно добавить чуть-чуть нарезанного репчатого лука (по желанию). Как только курица подрумянивается — заливайте яичной смесью. Дайте поджариться с одной стороны и переворачивайте. Выключайте огонь, омлет дойдет до готовности за минуту.

Рецептов для фазы стабилизации диеты Дукана

«Фестиваль живота» разрешен только два раза в неделю, а все остальное время нужно правильно питаться, следуя всем приказам Пьера Дюкана. Наши рецепты для фазы «Стабилизация» помогут вам приготовить вкусные блюда, не вредит фигуре.

Главное, не полагаться исключительно на крахмалистые продукты — в рационе должны преобладать белки.

Первое и второе блюда для фазы «Стабилизация»

На этапе «Стабилизация» жестких ограничений на питание нет, но это не значит, что теперь можно есть все.Ваша пища должна оставаться полезной и сбалансированной, иначе не избежать возврата веса. Если вы пропустили «настоящий» борщ и оливье во время диеты, есть рецепты на этот случай, одобренные доктором Дюканом.

Зеленый борщ по-украински

Привычное блюдо для вас, но в необычном исполнении. Такой борщ подойдет даже на выходных после «праздничного пуза».

Состав :

• бульон или вода 2 литра;
• масло растительное 1 ч.
• картофель 300 г;
• 1 пучок щавеля;
• морковь и лук по 1 шт.;
• 3 яйца вкрутую;
• соль, перец по вкусу;
• пучок зелени (петрушка, укроп, зеленый лук).

Приготовление :

Картофель очистить, нарезать кубиками, положить в кипящий бульон. Морковь натереть на мелкой терке, лук нарезать кубиками, выложить на хорошо разогретую сковороду, добавить сливочное масло и обжарить до мягкости. На сковороду опустить обжаренные овощи, мелко нарезанный щавель, посолить и поперчить по вкусу. Подождите, пока ярко-изумрудный щавель станет цвета хаки, добавьте в борщ мелко нарезанную зелень и варите еще 10 минут.Перед подачей украсьте блюдо мелко нарезанным вареным яйцом.

Фаршированный перец на скорую руку

Рецепт фаршированного перца подходит не только для ежедневного стола в фазе «Стабилизация», но и для праздничного стола.

Состав :

• перец красный болгарский 3 шт .;
• 3 вареных яйца;
• сыр 300 г;
• дю-майонез;
• 3 зубчика чеснока.

Приготовление :

Смешать все ингредиенты, заправить салатом с майонезом (1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. горчицы, 0.5 чайных ложек лимонного сока, 1 сырой желток, 1 столовая ложка мягкого творога 0% жирности — все взбить).

Сыр и яйца натереть на мелкой терке, смешать с дю-майонезом, измельченным чесноком, можно добавить мелко нарезанный укроп. Перец промыть, не разрезая, очистить от семян, залить творожной массой. Фаршированные перцы аккуратно нарезать кольцами толщиной 2 см и отправить в холодильник для заморозки. Подавать холодным.

Du-майонез готовят следующим образом: 1 ст. Л. Оливкового масла, 1 ч. Л. Горчицы, 0,5 ч. Л. Лимонного сока, 1 сырой желток, 1 ст.л.мягкого творога 0% жирности — все ингредиенты взбить в блендере.

Запеченные грибы

Грибы включены в список продуктов, одобренных доктором Дюканом. Запеченные шампиньоны — невероятно сытно, при этом диетическое блюдо, приготовление которого не занимает много времени.

Состав :

• большие грибы 10 шт .;
• 150 г сыра;
• лук репчатый 1 шт .;
• 2 ст.л. сметаны;
• 1 ч. Л. Растительного масла;
• соль, перец, зелень.

Приготовление :

Грибы вымыть, ножки отделить от шляпок. Луковицы и ножки грибов мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета на сковороде с солью и перцем. Выключить газ, добавить сметану, мелко нарезанную зелень, 2 ст.л. тертого сыра, перемешать и дать остыть. С начинкой набить фаршированные шапки, посыпать сверху твердым сыром и запекать в духовке 20-25 минут.

Оливье от Дюкана

Фаза «Стабилизация» означает правильное сбалансированное питание на протяжении всей жизни, но это не значит, что даже в праздничные дни следует отказываться от традиционных блюд ради праздничного стола.Для этого есть рецепт. Многие готовят оливье и как повседневное блюдо, заменяя дорогую ветчину на более бюджетную курицу.

Состав :

• ветчина до 4% жирности или грудка куриная отварная — 100 г;
• 1 свежий или соленый огурец;
• 3 яйца вкрутую;
• 1 морковь отварная;
• 1 небольшая отварная картошка;
• 100 г маринованного горошка;
• соль, перец, зелень;
• дю-майонез.

Приготовление :

Все продукты, которые нужны в вареном виде, отваривают, охлаждают и очищают. Ветчину (курицу), яйца, огурец, морковь и картофель нарезаем крупными кубиками. Добавляем горошек, мелко нарезанную зелень, майонез, соль, перец и перемешиваем. Праздничный салат готов!

Десерты для фазы «стабилизации» диеты Дукейна

Десерты разрешены на протяжении всей диеты. Только в рецептах продукты одобрены Dr.Дюкан. В фазе «Стабилизация» вы можете побаловать себя даже шоколадным рулетом.

Шоколадный рулет

Этот десерт можно описать двумя словами: быстро и вкусно!

Состав :

• 4 яйца;
• 1 ч. Л. Разрыхлителя;
• 100 мука;
• 150 г меда;
• подсластитель, ваниль;
• 200 г жидкого творога;
• 1 ст.л. какао;
• 50 г любых орехов.

Приготовление :

Рецепт приготовления максимально прост. Белки отделяем от желтков, взбиваем на небольшой скорости до появления сильных пиков. Желтки промыть медом и ванилью. В смесь желтков всыпать муку с разрыхлителем, аккуратно ввести белку и лопаткой снизу вверх перемешать. Выпекать на широкой сковороде при температуре 180 ° С 15-20 минут.

Для сливок взбейте сыр с подсластителем и какао. Достаньте бисквит из духовки, скрутите и дайте остыть.Холодный бисквит намазать, покрыть кремом и снова закатать. Сверху украсить кремом и орехами.

С нашими рецептами для фазы «Стабилизация» вы никогда не устанете от диетической кухни!

Рецепт домашнего майонеза. Как приготовить постный низкокалорийный диетический майонез по рецепту Юлии Высоцкой

5 рецептов, которые легко приготовить, но сложно попробовать

Константин Ивлев — один из тех, кто положил начало новой русской кухне.За более чем двадцать лет в ресторанном бизнесе успел поработать над десятком громких проектов, быть автором кулинарных книг и соведущим телешоу: вместе с Юрием Рожковым вел программу «Спроси повара». (их еще называют кулинарной школой) — и теперь он ведет программу «На ножах» на канале «Пятница». И из последнего ресторанного творчества Константина — московский «Есенин».

Для нас он рассказал о нетривиальных салатах, которые можно приготовить дома на скорую руку… Продемонстрировав на нашей редакционной кухне умение быстро соединить вяленые бакинские помидоры, козий сыр, спаржу, морских рептилий и другие замечательные вещи в еще более чудесное салатное целое.

Немного утомленная морковь, которую мы передали Константину для портрета, в салаты не пошла.

Салат из морепродуктов

Подавать салат из морепродуктов можно как на плоской тарелке, так и в глубокой салатной тарелке.

eda.ru

Салат Цезарь классический

Вешать в граммах?

О количестве ингредиентов можно судить по фотографиям ниже.В рецептах наши повара объясняют принципы приготовления, а определение пропорций — творческий подход.

А почему нет дозировки продуктов — сколько нужно? Кстати по многим рецептам не нужно каждый раз смотреть одно и то же видео 🙂 на это уходит много времени. Жалко, что вустерского соуса в нашем городке не найти.

Татьяна, добрый день. Это особенность авторских рецептов Ильи Лазерсона. Он представляет свой взгляд на приготовление пищи, дает представление, направление и поощряет кулинарные импровизации и воображение, причем нередко количество ингредиентов зависит от вкуса и желаемых порций готового блюда.

Ну, в некоторых случаях дозировка все же важна 🙂 соус, например, особенно если вы делаете это впервые.

Так где же куриное мясо?

Антон, в классическом рецепте салата Цезарь нет куриного мяса.

Получилось очень-очень вкусно. Гренки, приготовленные с сушеным луком и чесноком, просто восхитительны, и их нельзя сравнивать с жареными на сковороде, как предлагают некоторые повара. Действительно, такого салата можно съесть много и тяжести в животе не будет, зато будет хорошее настроение.

Лазерсон, где более дешевые анчоусы?

Дмитрий, исследуйте магазины своего города;)

www.tveda.ru

Наш любимый салат Цезарь: 5 рецептов на выбор

Салат Цезарь: 5 рецептов на выбор

Салат Ромэн — одна голова

Хлеб белый (багет) — 200 г

Куриная грудка — 1 шт.

Пармезан — 150 г

Яичный желток — 2 шт.

Сок половинки лимона

Оливковое масло — 100 мл

Белый винный уксус — 1 чайная ложка

Чеснок — 3 зубчика

1.Куриную грудку натереть солью и перцем. Духовку разогреть до 180 градусов, выложить мясо на противень, сбрызнуть оливковым маслом и запекать 20 минут.

2. Остывшее мясо нарезать тонкими ломтиками.

3. Пока готовится грудка, переходим к хлебу. Нарезать его квадратиками и выложить на разогретую сковороду с чесночным маслом, обжарить до хрустящей корочки. Чтобы приготовить чесночное масло, смешайте оливковое масло с несколькими зубчиками измельченного чеснока, нагрейте его на сковороде, удалите чеснок. Готовые гренки посыпать орегано.

4. Для приготовления заправки возьмите сырые яичные желтки, залейте их кипятком на минуту. Затем взбейте вместе с горчицей. Добавьте уксус, оливковое масло, чеснок и все взбейте. Постепенно добавляем натертый на терке пармезан.

5. Салат Ромэн разорвать на большие кусочки руками, выложить на тарелку. Рядом уложить подготовленную грудку, залить все заправкой, а сверху посыпать гренками. Нарежьте пармезан тонкими ломтиками и украсьте салат.

Салат Цезарь с креветками

Креветки — 0.5 кг

Руккола — 4 горсти

Батон — 5 штук

Домашний майонез — 100 мл

Чеснок — 3 зубчика

Вустерский соус (соевый) — 2 чайные ложки

Оливковое масло — 0,3-0,5 ст.

Лимонный сок — 1,5 ст. Л.

Пармезан — 100 г

1. Возьмите креветки, аккуратно очистите их. Разогрейте сковороду, добавьте оливковое масло и несколько зубчиков чеснока, обжарьте креветки.

2. Нарезать буханку кубиками среднего размера и высушить на медленном огне на сковороде.В этом случае можно использовать масло, на котором готовились креветки — оно будет очень ароматным!

3. Майонез смешать с оливковым маслом, добавить зубчик чеснока, лимонный сок, соус и соль по вкусу. Размешайте соус.

4. Салат порвать руками и переложить в миску. Сверху выложите креветки. Практически готовый салат полить соусом и посыпать пармезаном. Добавляйте сухарики при подаче!

Классический салат Цезарь

Салат Ромэн — 400 г

Белый хлеб — 100 г

Чеснок — 2 зубчика

Оливковое масло — 50 г

Куриное яйцо — 1 шт.

Лимонный сок — 1 ст. л.

Вустерширский соус — 1 чайная ложка

Тертый пармезан — 1 столовая ложка. л.

Черный молотый перец по вкусу

1. Белый хлеб нарезать небольшими квадратиками, разогреть духовку до 180 градусов и поджарить в нем гренки. Размять чеснок с солью, добавить оливковое масло и нагреть смесь на сковороде, затем добавить почти готовые гренки и подержать несколько минут.

2. Сырое яйцо опустить в кипящую воду на 1-2 минуты.

3.Натрите салатник чесноком, порвите зелень и поместите в эту миску. Слегка сбрызнуть маслом, перемешать. Добавьте соль и перец по вкусу, как лимонный сок и соус, еще раз перемешайте.

4. Вложить яйцо в салат, перемешать. Посыпьте пармезаном, добавьте гренки и ешьте на здоровье!

Салат Цезарь с курицей и креветками

Куриное филе — 400 г

Вареные очищенные креветки — 200 г

Салат Ромэн — 1 пучок

Пармезан — 100 г

Белый хлеб — 200 г;

Яйца куриные — 2 шт.

Оливковое масло — 150 г

Горчица — 1 ст. Л.

Бальзамический уксус — 3 чайные ложки

Сушеный тимьян — щепотка

Черный молотый перец по вкусу

1. Взять куриное филе, разрезать его на волокна и натереть солью, перцем, имбирем и оливковым маслом. Затем поместите в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать филе 20 минут, вынуть, посыпать сверху базиликом, орегано, тимьяном и снова отправить в духовку на 20 минут.

2. В это время приступайте к приготовлению гренок.Нагрейте сковороду с оливковым маслом, натрите зубчики чеснока и поставьте для жарки. Когда начнется запах чеснока, удалите чеснок. Поместите нарезанный кубиками хлеб в неглубокую сковороду и готовьте до золотистого цвета.

3. Окунуть 2 куриных яйца в кипяток всего на пару минут. Затем достаньте желтки, переложите их в миску. К желткам добавить горчицу, а также уксус, сахар и, уже помешивая, оливковое масло.

4. Салат Ромэн порвите руками на большие кусочки. Выложить в глубокую миску и сбрызнуть соусом.

5. Добавить в салат готовое филе и креветки. Залить все соусом, сверху выложить гренки, пармезан. Осторожно перемешайте. Готовый!

Салат Цезарь с сыром Фета

Куриная грудка — 500 г

Сыр Фета — 200 г

Помидоры черри — 150 г

Черный хлеб — 200 г

Тертый сыр Пармезан — 3 ст. л.

Соль / перец по вкусу

1. Возьмите черный хлеб, аккуратно нарежьте его мелкими кубиками 3 см. Разогрейте сковороду и обжарьте кубики хлеба на слабом огне, пока они не станут панировочными сухарями.

2. Филе куриной грудки приправить солью и перцем по вкусу, нарезать мелкими кубиками и отварить. При желании грудку можно пожарить.

3. Вылейте салат в глубокую миску.

4. Сыр фета нарезать кубиками.

5. Разрежьте помидоры на две или четыре части.

6. Натереть пармезан на терке.

7. Добавьте сыр фета к листьям айсберга, затем добавьте кусочки грудки, помидоры черри, поджаренный хлеб. Сверху посыпать пармезаном. Добавьте соль и перец по вкусу.

vk.com/calati?w=wall-

Нажмите «Нравится» и получайте только лучшие посты на Facebook ↓

unastak.ru

Рецепт салата Цезарь от ivlev

Французский сырный суп с чесночными гренками. нужно: — куриное филе — 400 г — сыр плавленый мягкий — 200 г — картофель — 3 шт. — морковь — 1 шт. — соль, перец молотый, душистый перец — по вкусу — масло растительное — 2 ст. л.- лавровый лист — 3 шт. вкус свежей зелени -…

Состав: 200 г сметаны 25 г сливочного масла 250 г муки 1/3 ст.л. соль 80 г сахара 1 ст. л. вода 80 г грецких орехов 2 ст. л. сахарная пудра Татарские рогалики бармак: пошаговое приготовление Приготовить начинку для рогаликов, измельчив грецкие орехи в мелкую крошку и затем смешав их с …

Состав: для теста: — молоко 250 мл. — яйцо 1 шт. — сахар 3 ст. — соль 1 щепотка — масло подсолнечное 6 ст. — дрожжи сухие 11 гр. — мука 500 гр. для начинки: — сахар по вкусу — сливочное масло растопить 50 гр. Приготовление: 1. Тесто. В теплом …

Состав: Яблоко — 1 шт.Изюм — 1 ч. Л. Грецкие орехи — 1 ч. Л. Корица — ¼ ч. Л. Кленового сиропа или мед — 1 ст. Л. Приготовление: 1. Замочить изюм в горячей воде … 2. Срезать верхушку яблока и осторожно удалить сердцевину. 3. Поместите яблоко в миску, которая …

Не используйте для приготовления маринадов алюминиевую посуду — кислота, разъедающий металл, может придать мясу неприятный вкус, лучше использовать стеклянную, пластиковую или керамическую миску или кастрюлю; большие куски мяса мариновать дольше, чем мелкие; проткните мясо вилкой в ​​нескольких местах — чтобы оно лучше промариновалось; мариновать свежую рыбу и морепродукты без добавления кислоты…

Домашний майонез считается очень полезным для здоровья. Ведь майонез, который продается в магазинах, как правило, содержит консерванты. И они вредят человеческому организму. Более того, этот майонез может вызвать аллергическую реакцию. А девушкам вообще не хочется его использовать. В 100 граммах майонеза 630 калорий. Поэтому велика вероятность, что данный продукт может навредить фигуре. Так что лучше научиться готовить дома. Во-первых, в домашнем майонезе не будет никаких химикатов, а во-вторых, калорийность можно будет сделать чуть меньше.Ну и самое главное научиться готовить майонез самостоятельно. Стоит отметить, что даже по цене будет дешевле. Именно благодаря всем этим достоинствам можно попробовать приготовить этот соус в домашних условиях.

Так как же приготовить майонез дома? И какие ингредиенты для этого нужны? Вам понадобится 2 яйца (одно вареное, другое сырое), 4 столовые ложки растительного масла (желательно «Олейна») и уксус 2 столовые ложки уксуса. А вот соль, сахар и горчица.Выбирая горчицу, нужно обращать внимание на бренд. Лучше всего покупать горчицу «Махеевъ» или «Дядя Ваня». Дело в том, что приправа, имеющая эти названия, очень острая, и к майонезу она вполне подходит. Иногда многие не верят, что из этих продуктов можно получить соус, похожий на майонез. Но в итоге майонез получается вкусным … Соус нужно готовить в прохладном месте. Тем более что очень важно правильно подобрать для этого посуду.Подойдет стеклянная чашка или миска. А для размешивания нужно использовать деревянную ложку.

После того, как все продукты будут закуплены, можно приступать к приготовлению соуса. Для начала нужно измельчить в миске сырой желток и вареное яйцо в течение трех минут. Затем добавить соль, горчицу и сахар по вкусу. Но также важно не пересолить эту смесь, так как может показаться, что соус не соленый. Поэтому необходимо тщательно перемешать, добавив каплю растительного масла. Стоит учесть, что полностью сливать масло ни в коем случае нельзя.В противном случае желток не поглотит его полностью. При перемешивании могут образоваться комки. А чтобы этого не произошло, нужно добавить 5-6 чайных ложек воды. После этого нужно будет еще раз перемешать, добавив капельки растительного масла. Затем нужно добавить 3 чайные ложки столового уксуса. Затем дать настояться 20-30 минут. Готовый!

Русский шеф-повар Константин Ивлев уверен, что приготовить соус в домашних условиях просто необходимо. По его мнению, покупать майонез в магазине — унизительно. Но готовить обычный майонез слишком скучно.В простой майонез лучше делать соусы, добавляющие изысканности. Многие гурманы любят соус Айоли, поэтому предпочитают готовить его самостоятельно. Рецепт простой, точнее такой, как указано выше. Но чтобы получился такой соус, нужно всего лишь добавить 2 зубчика чеснока. Конечно, перед добавлением его нужно натереть на терке. До сих пор некоторые повара не понимают, почему соус «Айоли» дороже других соусов. Более того, этот соус используют во многих кафе и ресторанах. Это очень популярно.Поэтому можно никуда не ехать, а все делать дома.

При приготовлении майонеза вам пригодится такая техника, как блендер. С его помощью готовить не только быстро, но и удобно. После того, как все ингредиенты добавлены в миску, перемешайте их блендером. Не нужно мучиться, добавляя по каплям растительное масло. В этом случае не будет ошибкой, если вы сразу добавите в соус 7 чайных ложек масла. Светлана Иванова, российская актриса, предпочитает готовить соус сама.Только из-за нехватки времени у нее не всегда это получается. Она советует хозяйкам покупать яйца не слишком больших размеров, так как цвет соуса будет достаточно бледным. Поэтому лучший способ — купить деревенские яйца. Тогда майонез получится не только приятным на вид, но и вкусным. И горчицу лучше не покупать, а варить. Но это уже выбор самого человека.

Также стоит знать, что домашний майонез следует хранить в холодильнике не более 8 дней.Это связано с тем, что соус готовится только из натуральных продуктов и без добавления консервантов. Поэтому срок годности домашнего майонеза небольшой. Также бывает, что соус не загустевает. Можно использовать растительное масло. Желательно добавить 4-5 столовых ложек. После этого все точно наладится. Сделать майонез в домашних условиях несложно, главное — уметь его готовить. Поэтому, следуя рецепту, инструкции, советам хороших поваров, можно сделать вкусный соус… Так что все в руках человека.

Какой поворот!

Новогоднее застолье немыслимо без главного салата русской кухни. Оливье готовят практически во всех семьях, сразу в большом количестве, чтобы растянуть удовольствие на несколько дней.

Приготовить нежный и вкусный оливье очень просто, если, конечно, не допустить досадных ошибок.

Ошибка 1 — заправить одним майонезом

Конечно, удобно и просто — майонез вынуть и выдавить из пакета.Но тогда дозаправка окажется слишком тяжелой и сытной. Не поленитесь, добавьте в майонез, например, нежирную сметану … Или жирные сливки, как это делалось до революции.

Я положила греческий густой йогурт, он консистенции сметаны и питательных свойств кефира. Заправка получается густой, вкусной и полезной. Пробиотики, содержащиеся в йогурте, способствуют пищеварению.

Если в вашем магазине нет греческого йогурта, накройте дуршлаг марлей или бумажным полотенцем, положите обычный натуральный йогурт без добавок и дайте ему стечь в течение нескольких часов.

В миске смешайте майонез и йогурт в соотношении один к одному, при желании добавьте каплю лимонного сока и приправьте салат.

Если вы задумались о оливье ресторанного уровня, то приготовьте майонез самостоятельно — это очень просто. Домашний майонез отлично хранится несколько дней, его удобно делать за 3-4 дня до застолья (советуем спланировать приготовление так, чтобы в хорошем настроении сесть за стол).

Обязательно заправьте салат непосредственно перед подачей, потому что через несколько часов в заправленном оливье появится лишняя влага.Смешанные ингредиенты переложить в емкость, заправку переложить в другую емкость, а на следующий день просто залить салат.

Ошибка 2 — добавление сосиски в оливье

Это все равно что появиться в Большом театре в спортивном костюме. Колбасу положили в салат «Московский», но в оливье ей нет места. Даже докторскую колбасу всегда добавляла любимая бабушка. Даже если вкус вам нравится, это имитация и поделка, которая многое проигрывает оригиналу. Сделайте настоящего оливье, не откладывайте до следующего года.

Выбор основного ингредиента за вами. Это может быть хорошее отварное мясо (говядина или курица), крабы, отварной язык и даже запеченное мясо.

Согласно легенде, французский шеф-повар Люсьен Оливье (Люсьен никогда не публиковал рецепт) приготовил оливье из раковой шеи

В книге Ольги и Павла Сюткиных «Выдуманная история русской кухни» говорится, что, когда шейки раков исчезли, их стали заменять икрой. Можно добавить раковые хвосты или немного икры.

Ошибка 3 — добавление картофеля

В кулинарии много вкусных блюд. картофельные салаты, но современный оливье к ним не относится.

В дореволюционной книге Александровой-Игнатьевой на 5 порций рекомендовалось брать 5 картошек, но в 1914 году оливье раскладывали слоями, как селедку под шубой, картошку нарезали разными способами, чтобы получить два разных слоя.

V В советское время отводки были отменены, и много картофеля было заложено только потому, что остальные ингредиенты были дорогими или их невозможно было купить.Теперь огурцы и зеленый горошек есть на прилавках в любом магазине.

Если положить слишком много картофеля, то консистенция салата получится крахмалистой и вязкой. Остальные ингредиенты не будут видны. К тому же картошка впитывает заправку, нужно добавить много майонеза, и тогда об элегантном вкусе не может быть и речи.

Современная кухня должна быть здоровой и светлой, после застолья хочется танцевать, а не валяться на диване.

Советую брать картошку помельче: 4 картошки по 100 г оптимальны на 12-14 порций.

Ошибка 4 — использование консервированного зеленого горошка

Наши мамы поставили консервированный зеленый горошек только потому, что в магазинах не продавали свежий зеленый горошек. Массовая шоковая заморозка овощей — новинка последних двух десятилетий.

Консервированный горошек имеет сладковато-сладкий вкус, вареный, по консистенции близок к картофельному. Лучше купите пакет замороженного зеленого горошка, оставьте на кухне на 30 минут, чтобы он разморозился, и добавьте в оливье.В свежем горошке нет навязчивой сладости; он весело хрустит, как малосольный огурец.

Оливье будет свежестью, из обильного зимнего салата с майонезом и отварными корнеплодами он превращается в элегантный полезный салат.

Ошибка 5 — добавление одного яйца

Несколько лет назад я спросил известных московских поваров, как они делают оливье. Все рецепты были интересными, оригинальными и сильно отличались друг от друга. Общее у них было только одно — количество использованных яиц.Их было много, очень много.

Константин Ивлев мне тогда объяснил, что яйца в оливье отвечают за нежность. Именно они уравновешивают вареный картофель и морковь, добавляют легкости и изящества вкусу.

Сварить еще яиц, на 12 порций возьмите не менее трех. В Оливье никогда не бывает яиц.

Тогда вы обязательно получите вкусный свежий и полезный оливье, который станет семейным рецептом.

Читайте также:

Завтрак

Просмотрено

Вкусные кабачки, запеченные с сыром.То, что я так долго искал!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Роскошная запеканка SWEETOEZHKA на завтрак из трех ингредиентов

Десерты и выпечка

Просмотрено

У меня в холодильнике был творог, которого ни на что не хватало. Решили сделать капкейки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лучшие бездрожжевые пироги с двойной начинкой — очень вкусно

Завтрак

Просмотрено

Всеми любимый омлет по-новому — с помидорами и ветчиной, приготовленными в духовке!

Домашний майонез имеет много преимуществ перед готовым майонезом, который можно купить в любом продуктовом магазине.При приготовлении самого популярного соуса в домашних условиях можно получить очень вкусный и полезный продукт … В него можно добавлять любые специи, а за счет отсутствия в этом продукте консервантов он будет не так вреден, как магазинный аналог .

Если вы не знаете, как приготовить домашний майонез, то эта статья для вас. Для приготовления такого соуса вам понадобится всего несколько ингредиентов и 5 минут свободного времени.

Приготовление майонеза в домашних условиях с помощью блендера и миксера

Этот магазинный соус содержит различные загустители, ароматизаторы, стабилизаторы и другие добавки, некоторые из которых могут быть вредными для организма.
В домашний соус таких добавок нет. Но в то же время готовый продукт способен придать не менее оригинальный вкус салатам и другим блюдам.

Ингредиенты домашнего майонеза можно смешать миксером или ручным блендером .

• Этот популярный соус готовится из яичных желтков и рафинированного масла.
• Его вкус можно изменить, добавив в основу специи и зелень.
• В такой соус можно также добавить уксус (яблочный или винный), придав ему пикантную кислинку.
• Вместо уксуса для этой цели можно использовать яблочный или лимонный сок.

ВАЖНО: Густота этого соуса зависит от количества растительного масла. Чем больше будет добавлено этого ингредиента, тем он будет гуще.

Готовим миксером.

• Положите в чашу миксера яичные желтки (2 шт.), Горчицу (0,5 чайной ложки), сахар (1 чайную ложку) и соль (щепотку)
• Начинайте взбивать ингредиенты на малых оборотах и ​​постепенно увеличивайте их до средних
• Начинаем маленькой струйкой влить масло растительное рафинированное (150 мл), продолжая взбивать будущий майонез миксером снизу вверх
• Как только почувствуете, что масса начинает густеть, добавляйте лимонный сок
• Его количество зависит от цели, для которой вы будете использовать майонез.
• Для кислых овощей требуется небольшое количество этого ингредиента.

Для заправки нейтральных салатов подойдет майонез с большим количеством лимонного сока. Среднее количество этого ингредиента в майонезе (2 ч. Л.).

Готовим с помощью ручного блендера.

• Добавьте в чашу блендера яйцо (1 шт.), Сахар (0,5 чайной ложки), соль (0,5 чайной ложки) и горчицу (0,5 чайной ложки).
• Смешайте эти ингредиенты до однородной массы. Включаем самые маленькие обороты и вливаем капающее растительное масло (150 мл)
• Когда соус загустеет, влить лимонный сок (1 столовая ложка)
• На этом этапе также можно добавить приправы, специи, чеснок и другие ароматизаторы.
• Закройте крышку и увеличьте скорость до средней

ВАЖНО: Перед использованием майонеза его необходимо охладить в холодильнике.

Рецепт низкокалорийного диетического майонеза

Но, существует несколько рецептов этого соуса, калорийность которых позволяет считать этот продукт диетическим.

Без масла. Основным источником калорий в этих соусах является масло.А если его исключить, можно приготовить низкокалорийную заправку к диетическому питанию.

Для приготовления такого соуса вам понадобится:

• Яйцо сварить и отделить желток от белка
• Желток нужно размять и смешать с горчицей (1 чайная ложка)
• После этого в эту массу нужно постепенно добавлять жидкий творог (100 г)
• Можно добавить соль, специи, перец и другие ингредиенты
• Перемешать и поставить в холодильник.

Из кефира. Низкокалорийный йогурт как основа для соусов и заправок для салатов издавна успешно применяется в диетическом питании.
Для приготовления такого соуса вам понадобится:

• Взбить толстый простой йогурт (150 мл) с горчицей (1-2 ч.л.)
• Можно добавить измельченную зелень, соль и специи

Из сметаны. Очень вкусный низкокалорийный майонез получается если:

• Возьмем за основу нежирную сметану (250 г)
• Его необходимо смешать с оливковым маслом (80 мл), медом (1 чайная ложка), горчицей (0.5 ч. Л.) И лимонного сока (1 ст. Л.)
• Можно также добавить куркуму, молотый перец и яблочный уксус.

По рецепту Дюкана. Очень популярна диета, разработанная французским врачом Пьером Дюканом. В его основе белковая пища. Но, в рационе этой диеты есть место и майонезу. Сам Дюкан приложил руку к его рецепту.

• Яйца отварить (2 ч. Л.)
• Отделите желтки и смешайте их с лимонным соком (5 капель), горчицей (1 чайная ложка), творогом (3 столовые ложки) и кефиром (3 столовые ложки).
• Можно добавить щепотку соли (не более), молотый перец и заменитель сахара (по вкусу)

Домашний майонез с яйцом

Этот соус можно приготовить самому .

Для этого требуется:

• Отделить желтки (2 шт.) От белков
• добавить соль (0,5 чайной ложки), перец (2 щепотки), сахар (1 чайная ложка) и горчица (3/4 чайной ложки)
• Взбить миксером до однородной массы
• В получившуюся массу налить 200 мл масла и взбивать до загустения соуса
• Добавьте уксус (1 чайную ложку) и лимонный сок. Взбивать, пока соус не загорится
• Добавьте белок одного яйца и снова все перемешайте
• На этом этапе в майонез можно добавить специи по вкусу.

ИНТЕРЕСНО: Этот рецепт соуса считается классическим. «Прованский соус из Махона» позже стал известен как майонез.

Майонез без яиц

• В глубокой миске смешать молоко (150 мл) и растительное масло (300 мл) до получения однородной эмульсии.
• Добавьте соль (3/4 чайной ложки), лимонный сок (2-3 столовые ложки), горчицу (1 столовую ложку)
• взбить миксером или блендером на высокой скорости. Масса должна начать густеть на глазах
• Добавьте сахар (0.5 ч. Л.) И специй
• сделать массу однородной и отправить в холодильник
• Майонез будет готов через несколько минут.

СЕКРЕТНО: Если майонез не загустел с первого раза, нужно оставить его в холодильнике на несколько часов, а затем снова взбить.

Майонез с горчицей

По мнению многих гурманов, именно этот сорт горчицы делает майонез таким популярным соусом.

• Поместите желтки (2 шт.) В миксерную чашу с помощью погружного блендера,
• масло растительное (1 стакан)
• соль, сахар, лимонный сок и дижонская горчица
• Смешиваем ингредиенты на максимальной скорости. Должен получиться густой соус
• Отправляем в холодильник и используем после остывания

Майонез с уксусом

Ниже приведен рецепт заправки для салата из уксуса.

Его вязкая консистенция и приятный кисло-сладкий вкус позволят использовать его для заправки практически любого салата.

• Дать пище нагреться до комнатной температуры
• Затем сырые куриные яйца (2 шт.) Очищаем от скорлупы и кладем в чашу ручного блендера
• Насыпьте туда соль и сахар (по 1 чайной ложке)
• Взбивать на малой скорости около двух минут
• Затем к полученной пышной массе добавить черный перец (0,5 чайной ложки) и бальзамический уксус (1 чайная ложка).Его можно заменить винным или яблочным уксусом.
• И бить еще 1-1,5 минуты
• Не выключая блендер (он должен работать на минимальных оборотах) влить растительное масло
• Чтобы смесь лучше перемешалась, масло нужно добавлять порциями. После каждой порции 30-40 мл нужно увеличивать скорость блендера
.
• Взбивать, пока масса не станет вязкой и вязкой
• Когда консистенция приобретет вид магазинного майонеза, массу необходимо перелить в банку с плотно закрывающейся крышкой и поставить в холодильник на 30 минут

Майонез с перепелиным яйцом

Да, в них есть соединения, которых нет в куриных яйцах.
Но это не значит, что они более полезны.
Кроме того, считается, что в перепелиных яйцах нет сальмонеллы. Это тоже заблуждение.
Однако вкус перепелиных яиц и их питательные свойства сделали их одними из самых популярных ингредиентов в различных соусах.
И майонез в этом случае не исключение.

СЕКРЕТНО: Чтобы майонез получился действительно вкусным, примерно за 1 час до его приготовления нужно выложить все продукты на стол.

• После этого разбить скорлупу перепелиных яиц (4 шт.) И вылить желтки и белки в чашу погружного блендера
• Добавьте к ним соль (1 чайную ложку) и сахар (1 чайную ложку).
• Взбить до густой пены
• Не выключая блендер, порциями добавить растительное масло (150 мл) и взбить майонез до густой кремообразной массы
• Затем влейте яблочный уксус (1 столовую ложку) и снова все перемешайте.
• Охладите его в холодильнике перед использованием.
• Для изменения вкуса в него можно добавить перец, горчицу и другие ингредиенты.

Домашний майонез от Юлии Высоцкой

Как видно из предыдущих рецептов, майонез готовится довольно легко.

• Желтки отделить от белков. Белок можно использовать для приготовления других блюд
• Поместите желтки (2 шт.) В чашу миксера
• Очистить чеснок (2 зубца) и растолочь в ступке
• К желткам добавить полученную кашицу
• Добавьте соль (1/4 чайной ложки), дижонскую горчицу (0.5 чайных ложек), сахар (1 чайная ложка) и яблочный уксус (0,5 чайной ложки)
• Удар 10 сек
• Влить тонкой струйкой масло (175 мл). При этом мы не останавливаем работу миксера. Влейте еще уксуса (0,5 ч. Л.) И доведите массу до однородного состояния
• Налейте еще масла (175 мл). Мы тоже делаем это аккуратно.
• Майонез должен загустеть и приобрести привычный вид.
• Охлаждаем в холодильнике и используем по назначению.

Домашний постный майонез

Люди, придерживающиеся религиозных традиций или желающие выглядеть стройными и подтянутыми, практически не употребляют такие калорийные блюда, как майонез.
Но есть нежирные рецепты этого соуса, которые разрешены в диете во время голодания.
А людям, придерживающимся диет, они фигуру не «испортят».

• Разведите крахмал (2 столовые ложки) в небольшом количестве овощного или грибного бульона (10-20 мл). Разогрейте около 80 мл бульона и добавьте в него разведенный крахмал
• Когда основа остынет и загустеет, добавьте к ней горчицу (1 чайную ложку), уксус (1-2 чайные ложки) и лимонный сок (1 чайную ложку).
• Смешать и добавить щепотку соли, сахар (1 чайная ложка) и подсолнечное масло.
• Смешайте все ингредиенты блендером на высокой скорости

Домашний жидкий майонез

Приготовьте такой соус, уменьшив количество масла по классическому рецепту или количество желтков. Если майонез густой и вам нужен жидкий майонез, то можно просто добавить в него теплую воду.

• Налейте в чашу блендера молоко (100 мл) и растительное масло (200 мл)
• Удар примерно 1 минуту
• Добавить соль, сахар и горчицу
• И еще раз все перемешать

Для того чтобы этот соус подействовал, важно, чтобы молоко заранее было доведено до комнатной температуры.

Салат Цезарь майонез

Есть несколько вариантов заправки для салата «Цезарь». Классический вариант соуса готовится следующим образом.

• Доведите воду в кастрюле до кипения. А когда закипит, убавьте огонь до минимума
• И опустить яйцо в воду на 1 минуту. Перед такой процедурой его необходимо проткнуть иглой в месте тупого конца.
• После этого яйцо нужно вынуть из кипятка и дать остыть.
• Через 10 минут яйцо необходимо разбить и поместить его содержимое в миску. Если на скорлупе остался белок, его необходимо соскоблить и переложить в миску.
• Влить туда сок половинки лимона и взбить венчиком.
• Взбить и одновременно влить оливковое масло (1 столовая ложка)
• Готовая масса должна иметь консистенцию жидкой сметаны

Этот соус можно хранить в холодильнике не более суток.

При приготовлении заправки для салатов «Цезарь» вы можете экспериментировать. Например, замените соус Вудстер горчицей. А если хотите, можете добавить пармезан.

Ирина. Я делаю майонез на соевом масле и рисовый соус … Получается отличная заправка для салатов азиатской кухни. Мне действительно нравится.

Катя. Я люблю сырный майонез. Я беру обычный сыр, натираю его и добавляю к ингредиентам классического домашнего майонеза.Получается очень вкусно. Можно даже просто намазать на хлеб и есть. Правда, главное не увлекаться.

Видео: Домашний Прованс за 3 минуты

Лиственничная гавань: март 2015

Когда Ричард снял ограду, разделяющую наши участки, и срубил кусты сирени между нами, открылось много места. Между нами есть что-то вроде внутреннего городского парка. Что ж, это предложение действительно является преувеличением, но кажется, что в нем много места. Но теперь там может быть сад, детская площадка, место для пикника и еще много места для игры в тэг… и для лепки снеговиков, ведь зима еще не закончилась.

Он должен был спрятать яйца, дедушка должен был найти их, а Майкл должен был съесть их в тот самый момент, когда обнаружит их.

Он спрятал яйца у всех на виду, спрятал их за ножки стола, на книжные полки, среди деловых бумаг и осторожно положил на скобы Кельвина.Такое размещение было возможно, потому что дедушке приходилось лежать на стуле с закрытыми глазами, а Майкл бегал по комнате, пряча пасхальные сокровища.

И между ним и мной было много диалога, пока мы выясняли, какие места слишком опасны, чтобы держать одно из этих яиц. Размышляя об этом, я наблюдал, как многие яйца катятся по полу и под уступами, откуда я никогда не смогу их достать. Я чувствовал, что такой способ сокрытия яиц сработает в целом, потому что, конечно, Кельвин мог немного схитрить и смотреть сквозь пальцы, чтобы иметь некоторое представление о том, где найти яйца, когда эта часть игры началась.

Такие возгласы счастья, как каждое яйцо, заметил дед, когда началась вторая часть игры. Танцы вверх и вниз на одном месте. Размахивая оружием. Глаза бегают, показывая дедушке, где может быть спрятано следующее яйцо.

Поразмыслив, я должен заметить, что Майкл не очень любит сладкое. У Кельвина есть длинная плетеная корзина у стула, в которой всегда есть еще шесть конфет на выбор. Прямо сейчас вы можете найти изюм в шоколаде, спасатели, сердечки с корицей, энергетические батончики, M&M.Майкл просто не очень ими интересуется и мало ест, когда приезжает в гости. Иногда я задаюсь вопросом, связан ли он со мной генетически. Но если я позволю ему принести домой пасхальную корзину, полную этих продуктов, он будет плакать водопадами, когда думает, что должен разделить одну с Алисой.

Иди разберись. Я сказал ему, что проблема в том, что у него просто миметическое желание. Я пытаюсь научить его фразе «миметическое желание», но нет, он просто хочет все конфеты, на которые сейчас смотрит Алиса, а он не готов практиковать сумасшедшие фразы.

Арта

Диетических закусок. На праздничный стол рецепты закусок

Для человека, сидящего на диете, любой праздник часто бывает стрессовым. Особенно сложно это тем, кто сам готовит к застолью. Но даже праздничный стол можно сделать вполне диетическим. И именно здесь может помочь наш выбор низкокалорийных закусок. Будьте уверены — никто даже не заметит «улова»! Готовятся они быстро и легко, поэтому их можно делать каждый день, чтобы разнообразить свой рацион.

Тарталетки из свеклы с рыбой

Состав:

• Корзинки вафельные — 10 шт.
• Свекла — 2 шт.
• Рыба слабосоленая (филе) — 200 г
• Греческий йогурт — 10 ч. Л.
• Укроп — 4-5 веток

Свеклу отварить, остудить, очистить от кожуры и натереть на средней терке. Вы можете брать практически любую рыбу, но лучше всего подойдут лосось или сельдь. Корзинки следует брать именно вафельные, а не песочные, так как последние намного калорийнее, а стенки у них толще.

Положите на дно каждой корзины по чайной ложке йогурта, сверху немного натертой свеклы и сверху положите кусочек рыбы, а затем украсьте веточкой укропа. Солить свеклу не нужно — в рыбе достаточно соли. Подавайте тарталетки сразу после приготовления, так как вафельные корзинки быстро пропитываются.

КБЖУ на 100 г:

• Белок — 10 г
• Жиры — 5 г
• Углеводы — 10 г
• Калорийность — 123 ккал

Канапе диетические

Состав:

• Оливки без косточек — 10 шт.
• Куриное филе — 100 г
• Сыр 20% — 100 г
• Огурец — 1-2 шт.
• Чеснок — 3-4 зубца.
• Соль, тимьян сушеный, черный перец по вкусу

Филе промыть под прохладной проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Затем натереть смесью соли, тимьяна, измельченного чеснока и черного перца. Обернуть фольгой и мариновать 20 минут, затем запечь в духовке или на гриле до готовности. Остыть.

Сыр нарезать кубиками.Очистите огурцы и нарежьте кусочками толщиной до 1 см. Филе также нарезать небольшими кубиками. На шпажки или зубочистки поочередно нанизывать оливки, сыр, мясо и огурцы.

КБЖУ на 100 г:

• Белок — 15 г
• Жиры — 5 г
• Углеводы — 2 г
• Калорийность — 120 ккал

Рулет из лаваша с творогом

Состав:

• Армянский лаваш — 200 г
• Творог 0% — 200 г
• Чеснок — 4-5 зубцов.
• Укроп — 4-5 веток
• Яйцо — 1 шт.
• Соль по вкусу

Творог смешать в блендере с яйцом, чесноком, укропом и солью. Полученную смесь равномерно нанести на развернутый лаваш, а затем аккуратно свернуть в плотный рулет и убрать в холодильник на 15-20 минут. Перед подачей на стол нарезать рулет небольшими кусочками и обжарить на сухой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.

КБЖУ на 100 г:

Помидоры фаршированные

Состав:

• Помидоры — 6 шт.
• Куриное филе — 150 г
• Сыр 20% — 100 г
• Грецкие орехи — 50 г
• Соль, специи по вкусу

Подготовить филе так же, как и для канапе, а в конце измельчить на мясорубке или блендере. Сыр натереть на мелкой терке. Измельчите орехи в ступке примерно до размера гречки. Помидоры вымыть и аккуратно срезать ботву. Затем ложкой удалите сердцевину — она ​​вам не понадобится. Смешать мясо, тертый сыр и орехи, при необходимости добавить соль и специи.Плотно набейте помидоры полученной начинкой, заверните каждый помидор в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник на 20 минут. Подавать целиком.

КБЖУ на 100 г:

• Белок — 10 г
• Жиры — 6 г
• Углеводы — 3 г Калорий — 103 ккал

Роллы из нежного лосося с творогом

Состав:

• Лосось слабосоленый — 250 г
• Творог 0% — 100 г
• Огурцы — 50 г
• Чеснок — 2 зуба
• Дижонская горчица — 1 ч. Ложка
• Соль по вкусу

Нарезать лосось длинными тонкими ломтиками острым ножом.Творог смешать в блендере с очищенными огурцами, чесноком и горчицей, при необходимости посолить. На кусок рыбы выложить небольшой комок творожной массы, аккуратно завернуть его в рулет и проткнуть шпажкой, чтобы рулет лучше держался. То же самое проделайте с остальным творогом.

КБЖУ на 100 г:

• Белок — 19 г
• Жиры — 9 г
• Углеводы — 1 г
• Калорийность — 152 ккал

Хрустящие бутерброды с авокадо и икрой

Состав:

• Рисовые лепешки — 100 г
• Авокадо — 1 шт.
• Творог 0% — 100 г
• Чеснок — 2-3 зубца.
• Икра красная — 60 г
• Соль по вкусу

Очистить авокадо, удалить косточку и смешать в блендере мякоть с творогом, чесноком и парой щепоток соли. Полученную массу выкладываем на хлеб, сверху кладем икру. Сверху можно украсить укропом или свежим базиликом.

КБЖУ на 100 г:

• Белок — 10 г
• Жиры — 12 г
• Углеводы — 15 г
• Калорийность — 243 ккал

Яйца, фаршированные паштетом

Состав:

• Яйца — 10 шт.
• Куриная печень — 300 г
• Сливки 10% — 3-4 ст. Л.
• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Масло подсолнечное — 1 ст. л.
• Соль, специи по вкусу

Промойте печень, удалите излишки жира и пленки. Морковь очистить, нарезать кружочками толщиной около 5-7 мм. Лук очистить, нарезать полукольцами. Разогреть сковороду с маслом, обжарить лук до прозрачности. Положить печень, посолить, добавить специи. Когда печень поседеет, выложить морковь в кастрюлю, все содержимое перемешать, накрыть сковороду крышкой и тушить на медленном огне 15-20 минут.

Яйца отварить, остудить, очистить. Затем аккуратно разрежьте каждое яйцо пополам, удалите желтки и переложите в чашу блендера. Отправьте туда слегка остывшую печень вместе с овощами (жидкость оставьте на сковороде). Тушеную печень, овощи и желтки смешать в блендере, добавить сливки для мягкости и однородности, при необходимости добавить немного соли. Затем ложкой или кондитерским шприцем (подойдет пакет или пакет с зазубренным уголком) всыпьте массу в белковые половинки яиц. Сверху можно украсить зеленью.

КБЖУ на 100 г:

• Белок — 12 г
• Жиры — 9 г
• Углеводы — 2 г
• Калорийность — 139 ккал

Обзор стилей

Теперь вы точно сможете украсить праздничный стол чем-нибудь необычным, не пожалев съеденных вкусностей. Если вы заменяете определенные ингредиенты, не забудьте отрегулировать КБЖУ.

16.01.2016 03:03

Похудеть человеку труднее всего на праздниках, ведь во время торжества очень хочется побаловать себя чем-то необычным и вкусным.

Но популярные праздничные блюда часто калорийны и содержат много вредных ингредиентов, и тут начинаются проблемы — нужно приготовить что-то не только вкусное, но и не слишком вредное.

На самом деле диета вовсе не помеха вкусному застолью. Сегодня мы расскажем, что можно приготовить на праздник, если вы сидите на диете. Возьмите свой кулинарный блокнот и запишите наши волшебные рецепты!

Снеки и бутерброды

Сложно представить торжество без закусок и бутербродов, ведь они помогают не только добавить яркости праздничному столу, но и разнообразить меню.

Диетические бутерброды с вареной индейкой:

• Хлеб из цельной пшеницы
• Листья зеленого салата
• Огурец
• Индейка вареная
• Обезжиренный сыр

Эти бутерброды могут быть выполнены в нескольких вариантах — в классическом варианте или в виде бутербродов.

В первом случае нужно тонко нарезать ломтик цельнозернового хлеба (примерно 0,5-0,7 см) и смазать его нежирным творогом, на котором лист салата, несколько ломтиков огурца и ломтик отварной индейки. помещены.Во втором случае делать все нужно точно так же, только этот бутерброд дополнительно накрывают еще одним ломтиком цельнозернового хлеба.

При желании в бутерброд можно добавить и другие низкокалорийные ингредиенты.

• Креветки
• Лук
• Морковь
• Лимон
• Желатин
• Корень сельдерея

Блюдо выглядит очень празднично и отличается необычайно нежным вкусом.

Для закуски в подсоленной воде отварите креветки 3 минуты, затем очистите их.Сварить яйца и бульон из моркови, лука, корня сельдерея. Также можно добавить в бульон специи, например, перец горошком или петрушку с укропом.

Когда бульон будет готов, его нужно процедить, а затем соединить с размоченным желатином и довести до кипения.

Теперь осталось красиво выложить креветки в праздничное блюдо, вареное яйцо нарезать кружочками, поместить между креветками, залить готовым бульоном и дать ему застыть.

Исполнение этого рецепта может быть тем, что вам больше всего нравится — подать закуску прямо в общем блюде или выложить на каждого гостя красивые цветы, пирамиды, шарики, вырезанные из кулинарных металлических форм.

• Помидоры
• Грибы маринованные
• Гречка
• Зелень
• Масло растительное

Для этого блюда нужно выбирать спелые, но не слишком мягкие помидоры. Их следует тщательно промыть, избавиться от плодоножки, выбрать ложкой внутреннюю часть овоща, сформировав таким образом шляпки.

Далее мякоть смешать с солью, зеленью, маринованными грибами, нарезанными небольшими кусочками, и с гречневой кашей.

Чтобы смесь получилась вкуснее и мягче, рекомендуется смазать ее небольшим количеством растительного масла.

Полученным фаршем наполняем наши стаканчики с помидорами и закрываем их крышками. Получается красивое, вкусное и сытное праздничное блюдо.

Салаты

Салаты — неотъемлемая часть любого праздничного меню для похудения. На праздничном застолье их должно быть не менее трех-четырех человек.

Конечно, стандартные салаты, такие как оливье, селедка под шубой, салат с крабовыми палочками, во-первых, они совсем не диетические, так как содержат майонез, а во-вторых, эти блюда уже скучны и не считаются экзотикой, и уж тем более их долго нельзя называть торжественными… Да, колбасу можно заменить отварной курицей, но обычный оливье для нас без майонеза представить сложно — оливковое масло в этом блюде мало кому понравится.

Поэтому оставим устаревшие рецепты салатов в прошлом и попробуем новые блюда — легкие в приготовлении, вкусные и диетические шедевры отлично дополнят меню к любому празднику.

• Морковь по-корейски
• Куриное филе отварное
• Лук маринованный
• Оливковое масло

Наверное, нет рецепта салата проще, чем этот.Но, несмотря на простоту приготовления, сочетание всех ингредиентов дает невероятный вкусовой тандем. Блюдо получается нежным, низкокалорийным и в то же время острым.

Для этого блюда лучше всего использовать морковь по-корейски с чесноком, а не без него, а в качестве емкости выбрать широкое блюдо.

Для начала нужно нарезать отварное куриное филе небольшими кусочками и переложить в подготовленную емкость в форме круга. Затем выложите на мясо слой маринованного лука, слегка сбрызните его оливковым маслом и создайте слой корейской моркови.Это все. Для украшения готового блюда можно использовать любую зелень.

• Яблоки кисло-сладкие
• Сельдерей
• Йогурт обезжиренный
• Вареное яйцо

Все ингредиенты для этого салата нужно натереть на терке. Желательно использовать вариант, когда блюдо состоит из длинных и тонких ломтиков. Соедините все подготовленные ингредиенты и смажьте салат нежирным йогуртом.

Блюдо имеет приятный кисло-сладкий вкус и необыкновенный аромат сельдерея, а яйцо придает салату мягкость и нежность.

Овощной салат:

Овощные салаты всегда пользовались популярностью при диетах, ведь такое блюдо не только легкое, но и полезное — овощи богаты витаминами.

Овощи можно комбинировать как угодно, исходя из своих вкусовых предпочтений, а салаты можно заправлять любым растительным маслом, и домашними соусами, и нежирным йогуртом.

Предлагаем один из вариантов:

• Листья салата
• Огурцы
• Редис
• Лук зеленый
• Укроп, петрушка
• Оливковое масло

Овощи нарезать, перемешать и заправить маслом.Благодаря игре цветов этот салат выглядит вкусно и красиво.

Первая

Первые блюда на праздничных столах бывают далеко не всегда, и их выбор полностью зависит от вкусов хозяйки. Но как бы то ни было, если это не обычный суп или борщ, то любое первое блюдо может стать гармоничным открытием праздничного меню.

Бульон с лососем и зеленью:

Доведите воду до кипения, всыпьте рис, мелко натертую морковь, мелко нарезанный лук и положите мелко нарезанный лосось.Тушить блюдо на медленном огне 15-20 минут, всыпать зелень и соль. Очень изысканно смотрятся в этом блюде водоросли, которые при желании можно добавлять и в бульон.

Мы подаем ароматный шедевр в маленьких бульонных мисках.

• Шампиньоны
• Морковь
• Пастернак
• Зелень
• Оливковое масло

Обжарить лук, морковь и пастернак на разогретой сковороде с оливковым маслом. Затем в кипящую воду бросаем грибы и нашу смесь овощей.Все посолить.

За 5 минут до приготовления приправить бульон зеленью.

Когда суп будет готов, взбейте его блендером до состояния пюре, разлейте по тарелкам и украсьте петрушкой.

Легкий овощной суп из пастернака:

Очистить пастернак и нарезать ломтиками, как картофель для первых блюд. В кипящий соленый бульон добавить овощ. Через 10 минут в ту же воду добавить мелко натертую морковь, измельченный лук, специи и зелень.Варить суп еще 10-15 минут и дать настояться 30 минут.

Это блюдо также можно приготовить из мяса птицы, например, из индейки или курицы. В этом случае вместо воды лучше использовать мясной бульон. Суп может быть классическим или пюре.

Второй

Сегодня разнообразие продуктов в супермаркетах позволяет приготовить самые интересные гарниры, используя проверенные рецепты или экспериментируя с новыми. Среди огромного количества блюд достаточно рецептов для похудения.

• Консервированная кукуруза
• Морковь
• Красный болгарский перец
• Зелень
• Оливковое масло

Рис — отличный гарнир, который в этом блюде полезен, сытен и аппетитен.

Для приготовления этого гарнира нам понадобится высокий сотейник. Для начала нужно мелко нарезать лук, и отправить его в кастрюлю, смазанную оливковым маслом, а затем натереть морковь на терке. Когда лук приобретет золотистый цвет, отправляем к нему морковь буквально на пару минут.

В это время нарежьте болгарский перец небольшими квадратиками. В этом случае лучше всего отдать предпочтение незрелому или даже зеленоватому овощу, чтобы он сохранил свой вид и не выкипел при варке. Добавьте перец в кастрюлю на 3-5 минут.

Полученную смесь залить водой и солью. Всыпать рис и на медленном огне довести до готовности. За 5 минут до окончания варки добавить в блюдо консервированную кукурузу и зелень. Все тщательно перемешиваем, в широких блюдах подаем к столу — так гости могут насладиться не только вкусом блюда, но и его внешним видом.

• Пастернак
• Оливковое или любое другое растительное масло

Картофельное пюре — неизменное блюдо в любом праздничном меню. Но на самом деле картофель не легкий и диетический, так как в нем много крахмала. Некоторые из нас практикуют замачивание картофеля перед приготовлением, чтобы избавиться от крахмала, но зачем так издеваться над овощем, если есть отличная альтернатива этому блюду — пюре из пастернака!

Это пюре немного сладкое на вкус, но оно богато витаминами и минералами и способно насытить худеющего всеми питательными веществами, которые так необходимы ему во время диеты.

Чтобы приготовить пюре, очистите пастернак от кожуры и поместите его в кипящую слегка подсоленную воду. Как только овощи будут готовы, слейте лишнюю жидкость и измельчите до пюре. Подавать это блюдо на стол лучше с оливковым маслом, которое можно перелить в красивую посуду или сразу полить готовым растертым пастернаком.

• Кабачки
• Болгарский перец
• Капуста белокочанная
• Помидоры
• Морковь
• Зелень
• Оливковое масло

Чистим и режем все продукты.Затем соединяем овощи в равных пропорциях и тушим в кастрюле или кастрюле, предварительно солим их и добавляем несколько столовых ложек оливкового масла. Лучше всего добавлять зелень в блюдо за 10 минут до его готовности, чтобы оно успело отдать аромат и при этом не потеряло вкусовые качества.

Мясные и рыбные блюда, морепродукты

Достойным дополнением к праздничному столу станет хотя бы одно мясное или рыбное блюдо. При этом нам важно помнить, что наше меню диетическое, поэтому рецепты должны быть низкокалорийными.

Куриная грудка — самая нежирная часть птицы, которую диетологи рекомендуют всем худеющим. Курица богата белком и практически не содержит углеводов и жиров. К тому же из этого мяса всегда можно приготовить что-нибудь праздничное и вкусное.

Сначала приготовим соус — смешаем соевый соус и мед в соотношении 2: 1 до однородной массы.

Затем посолить куриную грудку, смазать приготовленным соусом и дать пропитаться несколько часов.

Запекать мясо на противне нужно 40 минут. За это время курица приобретет хрустящую корочку и невероятно аппетитный медовый оттенок.

• Рис отварной
• Шампиньоны
• Морковь
• Фольга для запекания

Для начала нужно позаботиться о рыбе — очистить и посолить карпа. Тогда

приступаем к приготовлению фарша. Для этого сначала обжарьте на сковороде с мелко нарезанными грибами лук и морковь, затем соедините готовую смесь с заранее отварным рисом.Внутрь карпа выложить фарш, зашить рыбу ниткой и обернуть фольгой для запекания.

Готовить рыбу нужно в разогретой до 180 ° духовке 30-40 минут. После приготовления достаньте блюдо из духовки и дайте ему остыть. Осталось аккуратно избавиться от нитки, украсить рыбку зеленью — и можно подавать гостям!

Морепродукты всегда считались диетическим продуктом. Мидии, креветки, кальмары — из них можно приготовить не одно достойное праздничное блюдо.Но при похудении лучше всего отдавать предпочтение запеканию морепродуктов или их маринованию.

Итак, для приготовления маринованных мидий нам понадобится:

• Мидии
• Масло растительное
• Перец
• Специи
• Лимон

Мидии сначала очистить, затем хорошо посолить и поперчить, добавить специи, сбрызнуть лимонным соком и залить растительным маслом. Обработанные мидии выложить в поддон и оставить на сутки.Через 24 часа у вас будут невероятно вкусные маринованные морепродукты.

Кстати, этот способ засолки самый безопасный и полезный, ведь мидии готовятся с использованием соли и собственного сока, без добавления уксуса.

Десерты и выпечка

Если вы сидите на диете, то вам придется ограничиться употреблением сладкого — сдоба и выпечка запрещены. Именно поэтому десерты и выпечка для худеющих должны состоять на фруктовой основе, не жирной и низкокалорийной.

Желейная радуга в стакане:

• Красивые прозрачные очки
• Желе разных цветов и вкусов

На самом деле, проще десерта вы, наверное, не найдете. Чтобы приготовить эту вкуснятину, вам понадобится только магазинный кисель и красивая посуда. Но если вы не хотите использовать порошковый вариант киселя, можете смело заменять его домашними компотами (вишневый, яблочный, абрикосовый), сгущенными с желатином.

Итак, для начала разводим первый кисель кипятком и выливаем его толщиной примерно 3 см на дно нашей посуды.Затем ставим стаканы на пару часов в прохладное место.

Когда первый слой застынет, таким же образом залейте второй слой желе. Для второго слоя выберите контрастное по цвету желе, например, залейте красный или желтый поверх зеленого.

Это нужно делать столько раз, сколько вы хотите, чтобы в готовом десерте были слои. Украсьте свое кулинарное чудо любыми фруктами. В этом случае очень выигрышно смотрится киви или апельсин, который по цвету будет соответствовать одному из слоев нашего десерта.

Важно помнить! Все слои желе, кроме первого, нужно заливать, когда желе еле тёплое, и не горячее. В противном случае верхний горячий слой просто расплавит нижние слои, и на выходе вы получите не яркую радугу, а беспорядочную смесь желе разных цветов.

Творожная запеканка с изюмом:

• Творог нежирный
• Изюм (вместо изюма можно использовать курагу или даже ананас)
• Ваниль
• Небольшое количество фруктозы

Сначала нужно промыть изюм и залить горячей водой на 40 минут.Когда сухофрукты запарятся, смешать нежирный творог с яйцами, ванилью и подсластить смесь фруктозой, добавить изюм.

Смажьте сковороду оливковым маслом или используйте пергаментную бумагу. Выпекать полученное тесто 30 минут в разогретой до 180 ° духовке.

При подаче можно украсить блюдо любыми сезонными фруктами.

• Морковь
• Сахар
• Разрыхлитель
• Сливочное масло

Хотя в этом рецепте используется мука, печенье низкокалорийное и отлично подходит для тех, кто пытается сбросить лишние килограммы.

Первым делом морковь нарезать до состояния пюре. Сделать это можно как с помощью блендера, так и с помощью обычной терки. Затем измельчите масло и сахар вместе, затем добавьте немного муки и подготовленную морковь.

Тщательно перемешайте полученное тесто в течение нескольких минут, затем добавьте немного разрыхлителя и снова хорошо перемешайте.

Выпекать печенье нужно в духовке при температуре 150 ° примерно 20-25 минут. За это время он хорошо пропечется внутри и приобретет аппетитную золотистую корочку.Также из этого теста можно делать милые кексы — полезные и красивые.

Если хотите оживить этот рецепт, можете дополнить его любыми сухофруктами или орехами.

Напитки

Худеющему человеку нежелательно употреблять алкоголь в праздничные дни, но всегда хочется побаловать себя вкусным и необычным напитком. Давайте рассмотрим несколько оригинальных вариантов напитков для соблюдающих диету.

Коктейль «Кровь с молоком»:

• Сметана нежирная
• Томатный сок
• Перец

Коктейль является альтернативой всем известной «Кровавой Мэри», но в то же время имеет более мягкий вкус.

Напиток стоит выпить сразу после приготовления, иначе сметана может дать легкую горечь.

Для начала нужно положить в стаканы несколько столовых ложек сметаны и залить томатным соком, затем все это нужно тщательно перемешать, чтобы масса была однородной.

В процессе перемешивания можно добавить соль и перец на ваше усмотрение. А перец можно и вовсе не употреблять, если не любитель острых блюд.

• Бананы
• Йогурт обезжиренный
• Нежирное молоко
• Злаки

Для приготовления смузи не подходят очень спелые бананы, поэтому лучше покупать те, у которых зеленоватая или полностью зеленая кожура.

Берем молоко и йогурт в равных количествах, овсянку — по вкусу. Все ингредиенты необходимо поместить в блендер и взбить до однородной массы. Добавлять сахар не нужно — бананы придадут напитку необходимую сладость.

Для разнообразия этот рецепт можно трансформировать, заменив бананы другими фруктами — клубника, черника, малина, персики и груши будут очень вкусными в ансамбле с самим бананом.

Для этого освежающего напитка смешайте сок лимона с водой, нагретой до 50 °, и подсластите медом.Лучше всего напиток перед подачей охладить, разлить в прозрачные бокалы, снабдить гостей соломкой, а на бокал повесить дольку лимона.

Если вы хотите сделать напиток еще свежее и прохладнее, что будет очень уместно жарким летом, то можно добавить в него мяту, а можно даже заменить лимон лаймом.

Вы уже убедились, что создать праздничное меню для худеющих несложно — если поэкспериментировать с низкокалорийными и полезными продуктами, обязательно получится оригинальное и вкусное блюдо.

Диетические холодные закуски

Состав: творог, молодой шпинат, укроп, редис, листовой салат, перец молотый, яйцо, морская соль, нежирный йогурт
Калорийность / 100 г: 62,35

предлагаем рецепт очень вкусного, простого и легкого салата, который можно готовить и употреблять на всех этапах диеты Дюкана, кроме первого.

Состав:
— 100 г нежирного творога,
— 70 г редиса,
— 1 куриное яйцо.
— 50 г салата,
— 15 г укропа,
— 40 г шпината
— 3 г молотого перца.

Состав: нут, вода, морковь, лук, корень имбиря, чеснок, масло растительное, кориандр, тмин, перец молотый, имбирь молотый, перец черный молотый, перец красный молотый, соль
Калорий на 100 г: 249,49

О пользе нута можно говорить часами, но мы сразу перейдем к делу. Предлагаем вам приготовить из этого продукта нежный вкусный паштет, который, кстати, часто используют в диетических блюдах. Все подробности читайте в рецепте.

Для рецепта вам понадобится:
— стакан нута;
— 4 стакана воды;
— одна морковь;
— две головки лука;
— имбирь свежий 3-4 см;
— 6 зубчиков чеснока;
— масло растительное — 30 мл;
— кориандр — 1/2 ч. Л .;
— тмин — 1/2 ч. Л .;
— перец молотый — 1 ч.
— имбирь молотый — 1/3 ч.
— перец черный молотый — по вкусу;
— перец красный молотый — 1 ч.
— соль по вкусу.

Состав: творог, йогурт, салат из сельдерея, перец чили, петрушка, мята, красный молотый перец, морская соль, чеснок, помидоры
Калорийность / 100 г: 37,05

Если вы уже прошли первый этап диеты Дюкана, то можете расширить свое меню еще одним вкусным блюдом. Фаршированные помидоры творожной массой получаются вкусными и питательными.

Для рецепта вам понадобится:
— 200 г обезжиренного творога;
— 1 ст. ложка обезжиренного йогурта;
— стебель сельдерея;
— перец чили;
— несколько веточек петрушки;
— несколько веточек мяты;
— щепотка молотого красного перца;
— морская соль — по вкусу;
— зубчик чеснока;
— шесть помидоров.

Состав: баклажаны, морковь, чеснок, лимон, тыквенные семечки, соль
Калорий на 100 г: 89,47

Предлагаем рецепт приготовления красивой, вкусной и полезной овощной закуски из баклажанов, моркови и чеснока, с добавлением лимонного сока и тыквенных семечек. Легко и быстро приготовить закуску к обеду или праздничному столу.

Состав:
— баклажан — 1 шт.,
— чеснок — 1 зубчик,
— морковь — 1 шт.,
— сок лимона — 1 столовая ложка,
— тыквенные семечки 0 2 столовых ложки,
— соль по вкусу.

Состав: яйца, сыр тофу, шпинат, креветки, зеленый лук, редис
Калорийность / 100 г: 119,92

Замечательная закуска из яиц, тофу и шпината, которую могут приготовить те, кто ест систему Дюкана. Фаршировать яйца по этому рецепту можно на всех этапах, кроме первого.

Для рецепта вам понадобится:
— четыре яйца;
— 50 г творога тофу;
— 50 г шпината;
— 2-3 креветки;
— лук зеленый — к сервировке;
— редис — к сервировке.

Состав: печень свиная, яйцо, грибы, морковь, лук, молоко, соль, розмарин, перец чили
Калорийность / 100 г: 92,44

Готовим вкусную закуску из свиной печени с грибами, специями и овощами — печеночный паштет. Его легко приготовить и быстро съесть.

Состав:
— 450 г свиной печени,
— 150 г моркови,
— 80 г лука,
— 2 куриных яйца,
— 400 мл молока,
— 150 г шампиньонов,
— перец чили,
— розмарин,
— соль.

Состав: мука из нута, савойская капуста, стручковая фасоль, цуккини, оливковое масло, соль, куркума, перец, черный перец
Калорийность / 100 г: 77,41

Вы привыкли завтракать омлетом? Но во время поста такое блюдо приготовить нельзя. Есть отличная альтернатива. Попробуйте фриттату, приготовленную из муки из нута и овощей. Это не только вкусно, но и полезно.

Для рецепта потребуется:
Капуста савойская — 2 листа
— стручковая фасоль — 10 шт.,
— кабачок — 1 шт.,
— мука из нута — 80 г,
— 10 мл оливкового масла,
— 1/2 ч.л. куркумы,
— 1/3 ч.л. паприки,
— перец черный молотый — по вкусу,
— соль по вкусу.

Состав: нут сушеный, чеснок, лимонный сок, соль, перец чили молотый, хлопья чили, масло растительное, перец черный
Калорий на 100 г: 392,79

Если вы постоянно передаете в магазине нут, то при следующем посещении обязательно останетесь и купите пачку нута.Рекомендуем приготовить из него потрясающий паштет.

Для рецепта вам понадобится:
— стакан нута;
— большая головка чеснока;
— 1-1,5 ст. ложки лимонного сока;
— соль — по вкусу;
— 3-4 щепотки молотого перца чили;
— 0,5 чайной ложки хлопьев перца чили;
— 40 мл оливкового масла;
— 4-5 горошин черного перца.

Состав: крабовые палочки, творог, мягкий творог, чеснок, соль
Ккал / 100г: 72.38

Рецепт простой, но вкусной закуски из крабовых палочек, нежирного творога и чеснока, который можно употреблять на диете Дюкана (фаза атаки).

Состав:
— 200 г крабовых палочек,
— 50 г мягкого обезжиренного творога,
— 160 г обезжиренного творога,
— 2 зубчика чеснока,
— 1 щепотка соли.

Состав: кабачки, сладкий красный перец, морковь, сельдерей, лук, чеснок, лайм, растительное масло, специи
Калорийность / 100гр: 24.67

Кабачки — вкусный и полезный овощ, который в домашней кухне более популярен, чем кабачки. Кабачки можно тушить, жарить и есть сырыми. Но сегодня мы покажем вам рецепт изумительной нежной икры кабачков.

Продукты по рецепту:
— 250 г кабачков;
— 150 г красного сладкого перца;
— одна морковь;
— 100 г сельдерея;
— небольшая головка лука;
— четыре зубчика чеснока;
— одна лаймовая;
— перец чили,
— перец черный молотый — по вкусу,
— оливковое масло.

Состав: творог нежирный, йогурт, укроп, чеснок, морковь, сельдерей салат, соль, перец черный
Калорий на 100 г: 39,62

Если вы питаетесь по системе Ducan и уже прошли первую фазу, предлагаем побаловать себя вкусной творожно-овощной закуской. На этот раз мы решили показать вам, как готовить изумительные веррины. Можно сказать, что это что-то вроде салата в стакане.

Для рецепта потребуется:
— 150 г обезжиренного творога;
-20 г обезжиренного йогурта;
— 4-5 веточек укропа;
— два зубчика чеснока;
— 2-3 морковки;
— 200 г сельдерея;
— соль — по вкусу,
— перец черный молотый — по вкусу.

Состав: цуккини, сыр тофу, лимон, куриное яйцо, перепелиные яйца, помидоры черри, лук-порей, специи
Калорийность / 100 г: 54,69

Как можно доставить себе удовольствие на любой диете? Только если приготовить что-то оригинальное, аппетитное и вкусное. Попробуйте, например, потрясающие рулетики из цуккини с нежным творожным соусом.

Для рецепта вам понадобится:
— 350 г кабачков;
— 120 г сыра тофу;
— половина лимона;
— одно куриное яйцо;
— десять перепелиных яиц;
— десять помидоров черри;
— тимьян,
— базилик сушеный,
— лук-порей.

Состав: куриное филе, морковь, сельдерей, лук, тофу, перепелиные яйца, чеснок, перец чили, зелень, специи
Калорийность / 100 г: 94,53

Замечательный куриный рулет с сочной овощной начинкой понравится не только тем, кто сидит на диете. Еще бы! Вкусный и сытный, он станет как закуской на работе, так и закуской на праздничном столе. Как оказалось, приготовить его совсем не сложно. Прочтите рецепт, посмотрите фото и приступайте к приготовлению.

Для рецепта потребуется:
— 350 г куриного мяса;
— одна морковь;
— стебель сельдерея;
— головка лука небольшая;
— 35 г сыра тофу;
— 8 шт.перепелиные яйца;
— чеснок — по желанию,
— перец чили — по желанию,
— петрушка — по желанию,
— специи по вкусу.

Состав: сельдь свежемороженая, маринованные огурцы, красный лук, лук-порей, соль, винный уксус, специи, масло растительное
Калорийность / 100 г: 137,97

Готовим полезную и вкусную рыбную закуску — рулеты из сельди. Просто оригинально и очень вкусно можно угостить родных и близких, а также подать на праздничный стол.

Состав:
— 800 г свежемороженой сельди,
— 150 г маринованных огурцов,
— 15 г лука-порея,
— 70 г красного лука,
— 15 г сахара,
— 25 г винного уксуса,
— 20 г крупной соли. ,
— Гвоздика,
— Лавровый лист,
— перец черный,
— оливковое масло.

Состав: куриное филе, яйцо, йогурт, укроп, перец молотый, лук-порей, чеснок
Калорийность / 100 г: 133,7

Не думайте, что сидя на диете Дюкана, вы будете подавиться только сухим вареным мясом. Нисколько! Так много хороших блюд на каждом шагу. Например, для первого можно приготовить оригинальные фаршированные яйца с сюрпризом.

Для рецепта вам понадобится:
— 150 г куриного мяса;
— шесть яиц;
— йогурт 0% — 1 ст. ложка;
— Укроп,
— перец молотый — щепотка,
— лук-порей,
— чеснок — по вкусу.

Состав: кабачки, сельдерей салат, морковь, лук-порей, нежирный творог, куркума, перец молотый, кунжут черный
Калорийность / 100 г: 34,71

Овощи показаны при любой диете и любой системной диете, поэтому диета Дюкана не исключение. Приглашаем вас побаловать себя оригинальными и вкусными овощными рулетами. Единственное, их нельзя есть во время фазы «Атака».

Для рецепта вам понадобится:
— 300 г кабачков;
— 80 г салата из сельдерея;
— одна морковь;
— стебель лука-порея;
— 2-3 ст.ложки нежирного творога;
— щепотка куркумы;
— щепотка перца;
— неполная чайная ложка семян черного кунжута.

Состав: семена подсолнечника, вода, соль, перец молотый, сок лимона
Калорийность / 100 г: 510,03

Рецепт приготовления нежной вегетарианской сметаны из семечек подсолнечника, лимонного сока и молотого перца. Удивительно вкусная, полезная и ароматная масса для вегетарианского меню.

1 стакан очищенных семечек
— 3 щепотки молотого перца,
— 2 щепотки соли,
— вода по вкусу,
— лимонный сок по вкусу.

Состав: куриная печень, сыр тофу, перепелиные яйца, лук, морковь, сельдерей, тимьян, ягоды можжевельника
Калорийность / 100 г: 118,94

Простой рецепт вкусного и полезного блюда — паштета из куриной печени с овощами и ягодами можжевельника. Готовится легко, используется на 2, 3, 4 этапах диеты Дюкана.

Состав:
— 120 г сыра тофу,
— 500 г куриной печени,
— 70 г лука,
— 70 г моркови,
— 70 г стебля сельдерея,
— 3 г тимьяна,
— 2 чайные ложки масло растительное,
— 5 ягод можжевельника.

Состав: лаваш, помидоры, салат, перец, огурцы, чеснок, куриное филе, лук, шпинат, соль, йогурт, горчичные бобы
Калорийность / 100 г: 77,23

Из этого пошагового рецепта вы узнаете, как приготовить шаурму из куриного филе, овощи и специи в домашних условиях. Все достаточно просто, но очень вкусно и полезно.

Состав:
— 500 г отварного куриного филе,
— 2 листа лаваша,
— 2 зубчика чеснока,
— 1 столовая ложка горчичных бобов,
— 100 г натурального йогурта,
— 1 луковица,
— 1 пучок свежего шпината,
— 2 свежих помидора,
— 2 красных болгарских перца,
— 2 свежих огурца,
— соль по вкусу.

Состав: кальмары, свекла, йогурт, лимон, лук-порей, укроп, перец молотый
Калорий на 100 г: 72

Сегодня приготовим веррины с кальмарами, свеклой и йогуртом. Подавать закуску необходимо в стеклянной прозрачной таре, например, в стакане или стакане. Это блюдо диетическое, поэтому пригодится тем, кто сидит на диете.

— 300 г кальмаров;
— 180 г свеклы;
— 120 г йогурта 0%;
— лимон, лук-порей, укроп, перец молотый.

Дополнительная информация

Приготовление диетических закусок — процесс несложный.Для этого можно использовать всевозможные овощи и фрукты, кисломолочные и нежирные продукты. Можно приготовить замечательные диетические закуски из курицы или говядины, можно также использовать такую ​​рыбу, как скумбрия, лосось. Также стоит обратить внимание на соусы; Нежирная сметана может стать альтернативой жирному майонезу. Находясь на диете, приготовление таких блюд необходимо, их можно использовать в качестве перекуса или ужина.

Закуска очень оригинальная и имеет необычный вкус. Его можно приготовить даже к праздничному столу.Для приготовления необходимо отварить 100 г брокколи и 100 г моркови, затем нарезать овощи небольшими кусочками. Два куриных яйца взбить с 50 граммами молока, немного посолить, приготовить тесто для омлета, вылить на сковороду. Жарить на медленном огне под крышкой, обжаривать с одной стороны. Когда омлет будет готов, нужно завернуть в него овощи. Делать это нужно пока он горячий, иначе рулет сломается.

Диетическая закуска из лаваша

Эту закуску можно использовать как закуску. Его приготовление не займет много времени, но при этом вы можете брать его с собой на работу и учебу.Это особенно удобно тем, кто сидит на диете и нуждается в быстром перекусе, чтобы желудок работал и не доставлял дискомфорта. Чтобы приготовить такую ​​закуску, вам нужно будет замариновать овощи. Один кабачок нарежьте тонкой соломкой, также сделайте один баклажан, один болгарский перец, один авокадо. В миску выложить измельченные овощи и добавить соль, перец, 30 г соевого соуса, выжать один зубчик чеснока. Перемешайте овощи и оставьте в прохладном месте на час. После этого все овощи необходимо обжарить 5-7 минут на сковороде.150 г сыра тофу необходимо измельчить блендером. Затем намазать лаваш, намазать сыром, положить несколько листьев салата и выложить поджаренные овощи. Скатать лаваш. Закуска готова.

Диетическая закуска из брокколи

Этот необычный рецепт удивит вас оригинальностью и вкусом. Для приготовления нужно один апельсин промыть под водой, обсушить полотенцем, удалить верхнюю часть кожуры, натереть апельсин на мелкой терке.После этого из полученного пюре выжать сок. 500 г брокколи необходимо разделить на соцветия, и обжарить на сковороде 5 минут. Смешать 50 граммов тертых грецких орехов с 20 граммами тертого свежего имбиря, добавить в кастрюлю, налить туда апельсиновый сок. Тушить все 5 минут. Тогда блюдо готово.

Диетическая закуска из баклажанов

Для приготовления диетических рулетов из баклажанов необходимо промыть 3 баклажана под проточной водой, обсушить и очистить от кожуры. Затем нужно нарезать их тонкими ломтиками.Нарезанные баклажаны выложить на противень и поставить в духовку на 10 минут. Для начинки нужно смешать один тертый плавленый сыр, 20 грамм тертого чеснока, пучок рубленой петрушки. Вымыть 3 помидора и нарезать тонкими ломтиками. Затем нужно взять один кусочек охлажденного баклажана, намазать сырной начинкой, положить помидор и сформировать рулет. Если он не держит форму, то его можно исправить зубочисткой. Сделайте то же самое со всеми баклажанами. Выложите рулетики на противень и запекайте 20 минут при 180 градусах.

Диетическая закуска с грибами

250 г белых грибов промыть под проточной водой, нарезать небольшими кусочками. Одну луковицу необходимо очистить от кожуры и мелко нарезать. На сковороду выложить нарезанные грибы и жарить 7 минут, затем добавить лук и жарить еще 5 минут. Когда грибы остынут, добавьте 50 г сливочного сыра, пучок измельченной петрушки. Все перемешать, и нежный грибной крем готов. Его можно намазать на диетический хлеб и использовать на завтрак или в качестве закуски.

Диетическая творожная закуска

Для приготовления такой закуски нужно не так много ингредиентов. Готовится легко и вкусно. Для начала нужно взять 400 г нежирного творога, взбить миксером или блендером, получится вкусная воздушная масса. Выдавите в творог два зубчика чеснока. Зелень, 100 граммов петрушки, 100 граммов базилика и 100 граммов укропа мелко нарезать. Для пикантности можно добавить небольшое количество лимонного сока.

Легкие диетические закуски станут замечательной находкой для человека, соблюдающего диету.Меню может быть разнообразным и вкусным. Приготовить диетические закуски несложно и не займет много времени. Таким образом исчезнет чувство голода, а взамен появится тонкая талия.

Если вы хотите порадовать своих женщин особым угощением на 8 марта, приготовьте салат «Роза» с курицей, сыром, черносливом и свеклой! Салат красиво оформлен, а по вкусовым качествам не уступает внешнему виду!

куриное филе, свекла, морковь, яйца, твердый сыр, майонез, чернослив, соль

Вкусный и сытный слоеный яичный салат с колбасой, жареным луком и маринованными огурцами — быстро и легко приготовить салат из имеющихся ингредиентов.Он приятно разнообразит меню в будние дни, и не останется незамеченным даже в праздничном изобилии.

колбаса копченая, огурцы маринованные, яйца, лук, майонез, соль, перец черный молотый, масло растительное, листья салата, петрушка

Простой вариант селедки хе! Эта пикантная рыбная закуска обязательно понравится любителям корейской кухни. Блюдо готовится путем маринования сырого филе сельди со стандартным набором овощей и специй. Очень вкусно, ярко и остро — рекомендую!

сельдь, лук, морковь, чеснок, соль, сахар, приправы, масло подсолнечное, уксус, перец черный молотый

Очень вкусные мини-пирожки «Сердечки» с колбасой, сыром и помидорами, обжаренные в сухарях — отличная закуска на 14 февраля.Эти хрустящие съедобные валентинки обязательно понравятся мужской половине. Пироги в форме сердечек — это не только приятный знак внимания в День всех влюбленных, но и отличное украшение любого праздничного стола или закуски на каждый день.

мука, молоко, масло сливочное, соль, сахар, сыр твёрдый, колбаса вареная, помидоры, яйца, панировочные сухари, масло растительное

Салат с куриным филе, морковью и яичными оладьями очень вкусен, но в повседневной подаче будет смотреться скучно.Стоит только проявить фантазию, украсив его цветами моркови, свеклы и сыра, как салат сразу превратится в очень красивую и яркую закуску, достойную самого изысканного праздничного стола!

куриное филе, твердый сыр, свекла, морковь, яйца, лук, подсолнечное масло, петрушка, чеснок, майонез, соль, вода

Простой рецепт горячего мясного блюда, которое не займет много времени — вкусная и сочная свинина с черносливом, завернутая в слоеное тесто и запеченная в духовке.Этот красивый и аппетитный рулет с приятным ароматом копченой чернослива заслуживает места на праздничном столе.

свинина, чернослив без косточек, слоеное тесто, горчица, соль, перец черный молотый, масло растительное, желток, сметана

Посуда для фуршета или закуски для большой компании всегда сложно, трудоемко и дорого. Но этот рецепт тарталеток с начинкой из кильки и сыра готовится быстро и легко. Единственное, о чем нужно позаботиться заранее, — это купить или испечь тарталетки из песочного теста.

килька консервированная, сыр твёрдый, кетчуп, мука пшеничная, яйца, соль, тарталетка

Проявив немного фантазии и творчества, можно превратить обычные бутерброды с килькой в ​​закуску к праздничному столу в честь Международного женского дня. Спротинки- «ножки» в юбочках из сладкого перца и даже на каблуках — получается симпатично. Сделать такие бутерброды на 8 марта несложно. Улыбка на лицах гостей и веселое настроение за праздничным столом гарантированы!

белый хлеб, килька консервированная, перец красный болгарский, сыр твердый, чеснок, масло подсолнечное, майонез, петрушка

Рецепт профитролей с начинкой из паштета из свиной печени, который обязательно порадует любителей вкусных и сытных закусок.Эти небольшие булочки с начинкой из печенья отлично подходят для завтрака или долгой поездки.

мука, масло сливочное, яйца, соль, печень свиная, морковь, лук, масло сливочное, масло растительное, соль

Куриные рулетики украсят праздничный стол и отлично подойдут для вкусных бутербродов. Мясо нежное, с легким чесночным ароматом, а яичные оладьи добавляют блюду оригинальности. Попробуйте приготовить.

курица, чеснок, яйца, молоко, масло растительное, лук, морковь, лавровый лист, соль, перец черный молотый

Замечательный салат «Герцогиня» без майонеза очень яркий и вкусный.Салат готовится всего за 5 минут, и его очень легко приготовить. Этот салат с киви, сыром дорблю и орехами очень легко приготовить, когда ваши гости уже на пороге. Рецепт новый и обязательно привлечет внимание ваших гостей, попробуйте его приготовить!

сыр, киви, грецкий орех, красный лук, петрушка, листья салата, яблочный уксус, сахар, соль, масло растительное, горчица

Мы продолжаем пробовать что-то новое и необычное! Сегодня рецепт мясного хлеба (почти домашней колбасы), где вместо специй… в фарш добавляется суп! Точнее, сухая смесь для супа быстрого приготовления. Технология простая, результат очень понравился! Готовьте мясной хлеб с сыром на здоровье, это очень вкусно!

фарш свиной, фарш говяжий, бекон (бекон, шпик), грибной суп, сушеные грибы, твердый сыр, сыр моцарелла, петрушка

Основа торта — лаваш и вяленое мясо! Вы также можете добавить немного фантазии, чтобы создать замечательный закусочный торт. Очень сочный и ароматный лаваш с начинкой! В этом рецепте есть все, что любит мой мужчина! Смотри и готовь на здоровье, пусть мужчины ахнут от восторга!

лаваш, плавленый сыр, сливочный сыр, томатный соус, яйца, маринованные огурцы, мясо, майонез, сыр твердый, лук пурпурный, петрушка

Яркий и легкий салат из пекинской капусты с соленой селедкой, болгарским перцем, фасолью и луком удивит вас непрерывным сочетанием ингредиентов и, как следствие, новым и очень оригинальным вкусом! Такой салат подходит как для праздничного меню, так и для обычного обеда.

Капуста пекинская, лук красный, перец красный болгарский, сельдь соленая, фасоль отварная, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый

Вкусный салат с курицей, празднично оформленный в виде букета цветов, всегда будет актуален для праздничного застолья. Салат из курицы — это не только красиво, но и вкусно и полезно. В нем идеально подобраны все ингредиенты. Даже листья мяты, украшающие салат, придают ему свежесть и особый шарм.

куриная грудка, морковь, кислое яблоко, яйца, грецкие орехи, чеснок, майонез, соль, перец черный молотый, оливки, мята свежая, капуста

Салат слоеный «Белый» — холодная закуска, в состав которой входят курица, рис, фасоль, редис и яйца.Как вы понимаете, все ингредиенты светлого цвета, поэтому у салата такое незамысловатое название. Рецепт салата из слоеного куриного филе отлично впишется в праздничное меню. Нежный вкус этого куриного салата запомнится гостям надолго. Обязательно готовьте!

куриное филе, белая фасоль, рис, отварной рис, редис, яйца, зеленый лук, майонез, сливочный сыр, чеснок, соль

Удивительный рецепт куриных окорочков в духовке, по которому давно хотела приготовить! Начинка получилась очень вкусной и мясной.Фаршированные ножки выглядят аппетитно, можно подавать как горячими, так и холодными ломтиками! Готовьте для здоровья, и пусть гости спрашивают рецепт у вас!

куриные окорочка, свиной фарш, яйца, лук, болгарский перец, батон, петрушка, перец молотый, орегано, соль, перец черный молотый, масло растительное …

Салат из копченого окуня с яйцом и луком прекрасно подойдет в качестве закуски к праздничному столу. Салат имеет приятный свежий вкус, но не яркий внешний вид. Поэтому для красивой презентации можно использовать тарталетки.

морской окунь, лук пурпурный, яйца вареные, укроп, сметана, майонез, соль, перец черный молотый, тарталетка

Красиво оформленный, интригующий слоеный салат «Хозяйка» со свеклой, морковью и сыром. В этом салате из свеклы есть и сладость, и пряность. Слоеный салат «Хозяйка» станет оригинальным блюдом на вашем праздничном столе в День всех влюбленных. Такой салат лучше приготовить накануне 14 февраля, чтобы он успел пропитаться.

свекла, морковь, твердый сыр, чернослив, грецкие орехи, майонез, соль, сахар, чеснок, оливки

Если вы часто покупаете мясо птицы, но не знаете, что из него приготовить, то этот рецепт куриных рулетов с сыром и ветчиной идеально подходит для вас.Сочетание курицы с сыром и ветчиной всегда вкусно и сытно, поэтому всем советую приготовить эти мясные рулеты и подать их в качестве закуски на праздничный стол или разнообразить повседневное меню.

куриное филе, твердый сыр, ветчина, масло растительное, смесь сухих трав, соль, перец черный молотый

Исключительное блюдо для любителей корейских закусок! Практически по той же технологии, что и корейская морковь, можно приготовить даже картошку! И это вкусно!

картофель, соль, сахар, сок лимона, специи, чеснок, масло растительное, семена кунжута, вода

Хэ (хвэ) из рыбы — острая, ароматная и оригинальная закуска.По этому рецепту его делают из судака. Филе судака получается в меру острым, нежным и очень вкусным. Однако из-за наличия уксуса эту рыбную закуску лучше есть небольшими порциями.

филе судака, морковь, лук, уксусная эссенция, масло растительное, кориандр, перец черный молотый, перец красный молотый, соль

Рулетики из скумбрии, богатые ароматными специями, завернутые в кусочки сочной копченой грудинки — рецепт итальянского блюда поркетта.

филе скумбрии, копченая грудинка, чеснок, лимон, итальянские сушеные травы, фенхель, петрушка, оливковое масло, соль, перец черный молотый

Печеночный торт может стать достойным украшением праздничного стола. Это прекрасная холодная закуска.

куриная печень, мука, яйца, сметана, лук, морковь, майонез, чеснок, петрушка, соль, перец черный молотый, масло растительное

Салат из курицы и грибов «Ёжик» с корейской морковью — интересно снаружи, вкусно внутри.Курица, грибы, сыр — все в одном блюде. И, конечно же, морковь по-корейски стала ярким акцентом в салате с курицей, с которым проверенное сочетание заиграет совершенно по-новому.

куриное филе, яйца, свежие вешенки, лук, морковь по-корейски, твердый сыр, сметана, масло растительное, соль, перец черный перец, клюква, зелень

Вкусный и простой в приготовлении салат «Чайка» — классика советской кухни! Несмотря на простоту и небольшое количество ингредиентов, салат с сыром, яйцом и горошком имеет довольно оригинальный вкус.Замечательный простой салат на праздник и в будний день!

яйца, сыр твердый, зеленый горошек консервированный, лук зеленый, лук зеленый, майонез, соль

Слоеный салат «Два сердца» отличается не только оригинальной сервировкой, но и удобством, ведь он удовлетворит вкус как мясоедов, так и любителей рыбных блюд. Конечно, придется немного повозиться, но в одном вы получите сразу два салата — мясной и рыбный. А это уже отличный повод для романтического ужина или обеда.

говядина, горбуша, морковь, маринованные огурцы, консервированная фасоль, яйца, рис, лук, уксус, сахар, майонез, соль, гранат

Мягко, нежно, сочно и вкусно! Именно такой получается грудинка, запеченная в духовке, в фольге с ароматными травами. Вам нужно всего двадцать минут, чтобы приготовить свиную грудинку, а затем отправить ее тушиться в духовку для кулинарного успеха.

Полезные советы для садоводов, огородников и огородников

• Эти рецепты вам могут понравиться.
• Торт Лимонный фунт (Торт Английский фунт) Торт Английский фунт
• Слоеное тесто с грибами
• Салат с сухариками и курицей
• Приготовление напитков из эстрагона в домашних условиях
• Низкокалорийные обеды ко Дню Святого Валентина
• Самые вкусные рецепты жареного картофель с мясом: в сковороде или мультиварке
• Домашняя засахаренная айва: простой рецепт
• Кекс с яблоками в духовке
• Домашний лимонно-апельсиновый мармелад
• Гусь в духовке: рецепты и секреты выпечки
• Молдавские пироги с капустой
• Пельмени фантазийные — цветные
• Хозяйка салата: рецепты с фото Любительница салатов пошагово
• Уха из ряпушки Уха из ряпушки по-карельски, как их называют
• Постный шоколадный торт
• Корейские огурцы быстрого приготовления
• Как приготовить рассыпной рис с кукурузой
• Самый простой грушевый торт
• Сказочная груша: рецепты выпечки груши 9002 0
• Низкокалорийные обеды ко Дню Святого Валентина
• Пряник с бананами
• Малиновые курдские рецепты
• Stollen Christmas, Дрезден: классический пошаговый рецепт с фото
• Чем заменить малиновый курд
• Сибирские пельмени по старинным рецептам
• Блюда из баклажанов в мультиварке
• Салат из морепродуктов
• Постный пирог с рыбными консервами
• Банановый смузи — самые вкусные рецепты
• Как запечь баклажаны в мультиварке в фольге
• Творожный пасхальный пирог
• Постная гороховая каша с овощи в мультиварке: все вкусно просто
• Как приготовить гороховую кашу в мультиварке?
• Что приготовить на день рождения ребенка
• Салат из квашеной капусты
• Запеканка из кабачков для младенцев
• Гусь на сковороде.Гусь тушен на кусочках. Рецепт приготовления. Дичка с вишневым соусом
• Горный салат с солеными огурцами: рецепт с фото
• Праздничное овощное блюдо
• Копченый куриный салат с яичными оладьями
• Куриные крылышки на гриле рецепт
• Китайские пельмени: рецепт с фото
• Мясо в духовке в большой кусок
• Пицца в минуту на сковороде
• Фрикадельки в томатном соусе в духовке — блюдо с подливкой!
• Рецепт киви в духовке
• Торт «птичье молоко» на агаре, нежный и несладкий
• Тушеная капуста с картофелем на сковороде
• Мясо с подливкой рецепт как в детском саду
• Блинчики из куриной печени
• Как приготовить сыр лаваш пирог
• Торты девочке на день рождения 6
• Консервы рыбные котлеты: это просто вкусно
• Рулетики из кабачков «Пальчики оближешь
• Рецепты паштета из говяжьей печени в домашних условиях
• Способ приготовления мяса в фольге в мультиварке
• Мясо: все способы приготовления
• Детские торты для девочек
• Маринование кабачков на зиму
• Овощные смузи для похудения!
• Рулетики из кабачков «Пальчики оближешь»
• «Миллфей»: знаменитый французский торт от Александра Селезнева — рецепт с фото
• Как приготовить грибную лапшу с шампиньонами
• Рецепт грибной лапши из свежих грибов
• Кекс в мультиварке без яиц
• Овсянка в молоке
• Салат из соленого лосося и авокадо
• Кефирные лепешки на сковороде
• Как приготовить овсянку — лучшее руководство
• Салат из лосося и авокадо
• Несколько аппетитных куриных грудок рецепты в сметанном соусе для мультиварки
• Свекольные оладьи от Юлии Высоцкой
• Хлебные палочки — Гриссини
• Солянка свежая капустная с грибами
• Утка с яблоками в духовке: пошаговые рецепты
• Рецепт с говядиной и грибами в духовке
• Как приготовить суфле из кабачков для детей
• Масляное тесто
• Эчпочмаки — татарские треугольные пирожки с мясом и картофелем
• Блины с курицей и грибами
• Как приготовить белую фасоль?
• Легендарное «хрущевское» тесто от повара Хрущева
• Блинчики с пшеничной кукурузой
• Медовый торт со сметаной
• Сметана с рецептом медового торта
• Куриная печень в мультиварке «Редмонд»
• Пельмени из свинины
• Колокольчик перец и морковь зима
• Салат Грибная поляна с морковью по-корейски
• Львовский сырник — вкусный рецепт классической украинской выпечки
• Блинчик с курицей и грибами с курицей: рецепты и секреты приготовления
• Рецепт торта Красный бархатный торт с йогуртом в домашних условиях с фото шаг пошагово
• Рецепт: Мясной салат с грибами
• Как приготовить лаваш на сковороде
• Армянская долма — рецепт приготовления
• Пирог с вареньем на скорую руку — когда захотелось сладкого
• Рецепт оладьи с бананом.Банановые оладьи. Рецепт овсянки
• Как приготовить тайское мясо в домашних условиях, рецепт с фото
• Котлеты или тефтели морковно-яблочный на пару
• Цветная капуста, запеченная с яйцом
• Приготовление свеклы в детском саду на домашней кухне
• Плов из коричневого риса — выбор пошаговые рецепты
• Жареные пирожки с рисом, яйцом и луком
• Салат из кабачков из кабачков на зиму
• Рецепт оладий на огуречном рассоле
• Пшенная каша с тыквой
• Салат «Мужские мечты» с говядиной
• Вкусные оладьи «Геркулес»
• Аджика с яблоками, помидорами и морковью — согревающая и солнечная приправа
• Угощаемся Масленицей: оладьи на огуречном огурце — рецепт
• Как приготовить кабачки со сметаной
• Краснокочанная капуста быстрого приготовления
• Навага жареная на сковороде
• Рецепт приготовления горячей свеклы Свекла как в детском саду с яйцом
• Cream Ch Рецепт лукового пирога
• Рецепт лукового пирога с сыром
• Жульен из курицы и грибов со сливками, запеченный в тарталетках
• Пошаговый рецепт пшенной каши с тыквой на молоке
• Пшенные лепешки по домашнему рецепту
• Сливовое варенье без.Варенье из желтой сливы. Для него понадобится
• Слоеный салат с солеными грибами
• Пельмени с квашеной капустой
• Рецепт сырного маффина
• Один ответ на Как приготовить яблочное пюре в домашних условиях
• Куриная грудка отварная из свинины в домашних условиях: рецепты приготовления в духовке и мультиварке
• Как и сколько нужно варить говяжье легкое?
• Говяжье легкое — польза и вред
• Пирожок с капустой в мультиварке — побалуйте себя!
• Татарский мясной пирог: вкусно, сытно, необычно
• Курино-сырный суп — простой, быстрый и питательный
• Рецепт: Тонкое тесто для настоящей итальянской пиццы без дрожжей — без дрожжей в духовке
• Everest Ginger Ale.Имбирный эль. Безалкогольный имбирный эль. Ингредиенты
• Как прорастить нут в домашних условиях и что можно приготовить на основе этого натурального продукта?
• Салат из крабов с кукурузой и огурцом
• Пирог с капустой без дрожжей и яиц на кефире в духовке
• Что можно приготовить из дайкона
• Кролик в духовке: рецепты
• Крем-сырный куриный суп
• Чанахи (грузинский кухня)
• Рецепт простого курино-сырного супа
• Приготовление стейка из кеты в духовке
• Ингредиенты для приготовления
• Рецепт песочного печенья с орехами
• Рисовая запеканка с фаршем в духовке рецепт с фото
• Кролик в духовке в рукав
• Свиной гармошкой в ​​духовке
• Потрясающие пироги из слоеного теста с клубникой
• Несколько рецептов бездрожжевого теста для жареных пирогов!
• Уха карпа обыкновенная с пшеном
• Как приготовить шампиньоны шампиньоны — пошаговые рецепты с фото
• Торт из птичьего молока с манной кашей и лимоном
• Лучшие пошаговые рецепты пышной и вкусной шарлотки с яблоками: как запечь в домашних условиях, фото и видео
• Особенности приготовления лося в духовке
• Молоко какао
• Способы приготовления колбасок из куриного фарша
• Рецепты приготовления вкусных соленых помидоров на зиму
• Как приготовить свиной бекон на дома пошаговый рецепт
• Рецепты грузинской кухни простые
• Грузинская кухня — национальные рецепты вкусных домашних блюд с фото
• Пошаговый рецепт с фото и видео
• Картофельные зразы — самые разнообразные начинки для картопланов
• Рецепты простых маринадов для вкусных свиных ребрышек
• Оладьи на кисломолке и дрожжах
• Начинка для пирога как приготовить
• Как приготовить куриную грудку в микроволновке
• Пышные блины — лучшие рецепты
• Зебра — Самый правильный мраморный кекс
• Малина, натертая с сахаром для зимнего рецепта или сырое малиновое варенье
• Рецепты летних абрикосовых пирогов
• Фрукты Салаты с йогуртом
• Как быстро приготовить малину с сахаром на зиму: способы без варки и с термической обработкой
• Картофельная запеканка с мясом или картофельной запеканкой
• Тушеная говядина с овощами на сковороде рецепт с фото
• Запеканки из говядины: самые вкусные рецепты в духовке
• Рецепт запеченных в духовке яблок
• Чай Масала — рецепт
• Что добавить в гороховое пюре по вкусу
• Как приготовить топленое масло
• Кофейные зерна, Лучшие оценки
• Как коптить жир: на улица, в квартире
• Как запечь свеклу в духовке, сохранив максимальную пользу и вкус?
• С добавлением черного перца
• Как правильно запечь свеклу в духовке
• Идеальное изделие своими руками: как сушить чернослив в домашних условиях?
• Приготовить рис на булочках пропорции воды
• Как запечь свеклу в фольге в духовке целиком
• Маринад для овощей — подарите новый вкус!
• Домашние чипсы — лучшие способы приготовления
• Как приготовить гамбургер в домашних условиях
• Рецепт простой и вкусной шарлотки с яблоками
• Как заварить чай из корня имбиря
• Имбирный чай: рецепты
• Как нарезать бисквит в лепешки
• Способы сушки белых грибов
• Как сушить грибы, овощи, зелень в микроволновке
• Овощи гриль на гриле
• Холодный свекольный суп со свеклой
• Как приготовить фасоль: советы по приготовлению
• Гибискус чай от повышенного давления: правила заваривания и употребления напитка
• Дельфины наверняка не обладают сильным обонянием
• Необычная еда мира (14 фото)
• Самые редкие продукты.Гурман. Один ответ на редкие здоровые продукты — польза, вред и рецепт
• Блюда из рецептов колбас с фото для второго Что можно сделать из 2 сосисок
• Пончики: классические и пошаговые рецепты с изображениями имбирных пончиков
• Is есть ли пиво в Макдональдсе
• Кутя Как приготовить кутью 13 января какие ингредиенты
• Самые пьющие штаты в мире
• Волшебное подземелье в пабе Punch & Judy
• Самые редкие и самые дорогие фрукты в мире
• Самые пьющие в мире дорогие фрукты и ягоды идеальной формы
• Ресторан «Семь красавиц» Кафе «Семь красавиц»
• Выставка «Семь красавиц» Ресторан «Семь красавиц»
• Универсальный комплекс МТЛ Арена Концертный зал МТЛ Арена
• Универсальный комплекс МТЛ Арена
• Дмитрий Юртаев Дмитрий Юртаев певец
• Flaring — искусство приготовления коктейлей и бармены.Трюки со вспышкой
• Шоколадное шоу или сценарий игры «Шоколадная лихорадка» Шоколадное шоу на день рождения
• Змеиное шоу в Таиланде Змеиная ферма на острове Самуи
• Крутые бабушки дарят тепло!
• Состав пива или из какого пива делают
• Как и из какого пива делают
• Перепелиные яйца для потенции: рецепты с сырым яйцом, пивом и сметаной для эрекции у мужчин
• Зачем смешивать куриные яйца с пиво
• Утром после праздника или как избавиться от похмелья
• Что полезнее: ряженка, кефир, простокваша, варенец, снежок или катык?
• Сколько куриного фарша и говяжьего фарша
• Кешью для всей семьи.Что можно приготовить с кешью?
• Котлеты из кролика для детей
• Тушеная брюссельская капуста
• Рис с соусом — Терияки — пошаговый рецепт Рис с соусом Терияки
• Кролик в вине с грибами в мультиварке
• Как приготовить творожные оладьи?
• Что такое ветчина и как ее делают?
• Рецепты салата по-пекински и кукурузы — нежность сладкого
• Шоколадно-лимонный пирог Лавовый пирог
• Необычные чесночные заготовки и приправы Чесночная заправка с оливковым маслом и укропом
• Чесночная заправка Чесночная заправка
• Гречневая лапша с овощами
• Банановый пирог: рецепт
• Немецкий гуляш из говядины
• Салат с капустой и редисом
• Куриное филе с нутом в томатном соусе Курица с нутом пошаговый рецепт
• Банановые блины — это восхитительный выбор пышных блинов!
• Супы калорийность на 100 грамм
• Ореховая трава: описание, свойства и применение.В какие блюда добавляют ореховую приправу
• Ореховая трава: описание, свойства и применение. В какие блюда добавляют ореховую приправу
• Как приготовить окрошку разных национальностей Армянская окрошка на йогурте с огурцами Рецепт
• Классический рецепт шарлотки с яблоками
• Рецепт большой шарлотки. Как испечь шарлотку? Простой рецепт шарлотки. Шарлотта классическая. Шарлотка с яблоками на кефире
• Кулинарные рецепты и фоторецепты
• Салат с куриным желудком — подборка лучших рецептов
• Салат с куриным желудком: рецепт
• Салат из моркови с чесноком и сыром
• Пицца с курицей и кукурузой на дрожжевом тесте
• Домашние котлеты из мяса и свинины
• Фасоль, тушенная с овощами и мясом
• Куриный шашлык в красном вине
• Шарлотка с грушами: лучшие рецепты приготовления в домашних условиях
• Как приготовить куриный шницель в духовке
• Открытый пирог — десерт Киш с фруктовой начинкой Пирог с творогом
• Киш с заварным кремом и помидорами Киш с заварным кремом
• Киш из творога с сыром в мультиварке Пирог с творогом
• Паста с овощами: рецепты
• Яичная лапша — Лучшие рецепты
• Паста с овощами рецепты с фото
• Томатный соус «Астрахань» во Владивостоке Астраханский соус в домашних условиях 9002 0
• Требования к качеству и срок годности рыбных полуфабрикатов
• Постные пироги с картофелем и грибами
• Калорийность крабовых палочек Ценность крабовых палочек
• Меню на неделю и простые рецепты дукана на стадии атаки
• Грибная приправа со свежими шампиньонами
• Сколько грамм риса (сухого, отварного) в столовой ложке риса 260 г риса сколько ложек
• Драники с мясом — лучшие рецепты
• Драники с фаршем: пошаговые рецепты от картофель с мясом
• Чизкейк по-королевски с творогом — низкокалорийный рецепт
• Диетический перевернутый чизкейк с ягодами
• Как приготовить пиццу на воде Пицца диаметром 300 грамм
• Звездный суп из курицы
• Суп со звездочками, как в детстве, на говяжьем бульоне
• Тыква, тушеная говядина
• Какой кофе подают в McDonalds?
• Картофельные котлеты с фаршем
• Самый вкусный куриный паштет
• Тушеная говядина из тыквы
• Рецепты грибов на шпажках в духовке
• Овощное рагу с фасолью и кабачками
• Винегрет с консервированной фасолью и квашеной капустой Рецепт винегрета с фасолью без картофеля
• Пирог с колбасой и картофелем
• Что делать с пирогом из соковыжималки
• Цукини запеченные в духовке с помидорами и сладким перцем
• Применение лука-порея, применение в кулинарии, косметологии и народной медицине
• Кабачки запеченные в духовке с томаты и сладкий перец
• Способ производства вареных столовых колбас высшего сорта и вареных столовых колбас высшего сорта, полученных этим способом
• Сладкая колбаса из орехов и сухофруктов
• Рецепт дрожжевой булочки без яиц
• Вкусная выпечка без яиц: как приготовить тесто для булочек
• Гречка р орридж с грибами и луком
• Гречневая каша с вешенками
• Салат с соевым соусом, огурцами и помидорами
• Говяжьи отбивные на сковороде
• Разнообразные куриные бутерброды для вкусного завтрака
• Рецепт манного кефира с морковью
• Салат с сайрой — проверенные рецепты
• Овощи на пару
• Рецепт мантов с овощами.Овощные манты. Настоящие манты из капусты и картофеля. Рецепт мантов с овощной начинкой
• Калорийность осетинских пирогов
• Овощные манты без мяса. Овощные манты. Как приготовить манты с овощной начинкой
• Гренадин: что это и как употреблять?
• Шоколадные коржи с пшеном без муки
• Гренадин: что это такое и как его употреблять?
• Аппетитные запеканки — сочетание творога и овсянки
• Запеканка из капусты в духовке — быстрый и полезный обед
• Рулетики из баклажанов с творогом
• Сколько калорий в разных видах йогурта?
• Салат: морковь с орехами
• Салат: морковь с орехами
• Шампиньоны: с чем готовить, вкусные рецепты и рекомендации
• Как приготовить свежие шампиньоны из магазина: приготовление и приготовление
• Молотый перец Сушеный перец
• Паштет из куриной печени
• Диетические куриные супы
• Как приготовить маленькие шампиньоны
• Как посчитать калорийность тушеные овощи
• Необычная сладость — абрикосовая пастила в домашних условиях
• Рецепт: Домашние пряники — Шоколадные пряники с зеброй Рецепт с зеброй в домашних условиях
• Тушеная индейка с грибами, болгарским перцем и помидорами.Санитарные правила приготовления.
• Кокосовый йогурт в йогуртнице
• Кефирно-банановый маффин
• Холодец из ряженки и кураги
• Гречка с молоком: польза и вред
• Блюдо недели: чобан-говурма Энергетическая ценность на порцию
• Green S (E142) Green s
• Вегетарианская шарлотка с яблоками без яиц
• Классическая окрошка с мясом кваса
• Рис, приготовленный на пару — польза и вред
• Капуста калорийность
• Суп из подберезовиков
• Салат из фасоли с тунцом и яблоком
• Как приготовить банановое желе от кашля?
• Быстрая курица в кокосовом молоке
• Сэндвич с копченой курицей
• Блюда из моркови, которые вам точно понравятся
• Салат из пекинской капусты с зеленым горошком
• Банановый крем-мусс.Банановый мусс. Банановый мусс без яиц
• Салат «Оливье» диета: рецепт с фото
• Рецепт с лобстерами Морская цикада
• Пошаговый рецепт с фото и видео
• Салат с консервированной красной фасолью и сухариками
• Банановый бэби-мусс
• Цветная капуста по-корейски: рецепты
• Печенье мюсли — рецепт на кефире без муки в духовке
• Есть минтай может принести пользу далеко не всем.
• Калорийность компота из свежих яблок
• Суп Том кха: рецепт приготовления с описанием и фото, советы
• Компот из сушеных яблок: чем он полезен и как его готовить?
• Печенье мюсли — рецепт на кефире без муки в духовке
• Вкусная тушеная фасоль с грибами
• Лучшие рецепты творожных оладий с бананами
• Тушеная фасоль с грибами
• Cherry Symphony с желатином
• Салат Оливье классический рецепт с язык
• Шоколадный пудинг с чиа
• Салат с мимозой: необычайная нежность — с грибами Свежая идея: рыбный салат с грибами
• Котлеты из лосося
• Секреты сырников с бананом и творогом пошаговый рецепт с фото
• Суп «Том Кха» »: рецепты с кокосовым молоком и креветками
• Практически диетический торт из птичьего молока с необычным суфле
• Квашеная капуста: калорийность и диетические рецепты
• Слоеное тесто в домашних условиях
• Сколько калорий в шаурме с говядиной (со свининой)
• Соевая мука — польза и вред для здоровья
• Бутерброды с красной икрой — праздничная подборка o ж самое красивое и вкусное!
• Салат из моркови и ананаса Салат из сырой моркови, сыр и ананас
• Рыбные котлеты из лосося
• Плов из чечевицы с чечевицей Плов из чечевицы с рисом
• Хлеб из печени: рецепты приготовления
• Как приготовить круассаны в домашних условиях?
• Как коптить щеку в домашних условиях
• Рецепт салата из острого перца
• Минтай в духовке — вкусное, недорогое и полезное блюдо
• Брюссельская капуста, тушенная на сковороде Брюссельская капуста в духовке со сметаной
• Рецепт приготовления Корнишский кулинарный пирог Пищевые продукты Корнишские мясные пироги
• Полезные и целебные свойства пади, основные характеристики
• Рыбные котлеты из пикши — простой и вкусный рецепт
• Творожная запеканка на ужин Творожная запеканка на ужин
• Салат с острым перцем
• Мед с медом приятный на вкус, И такой же полезный, как сочный арбуз!
• Сколько калорий в желе
• Сыр Филадельфия Калорийность сыра Филадельфия на 100
• Вкусный салат из морских водорослей по-корейски с огурцом
• Картофельная калорийность или нет
• Холодец — разные рецепты
• Приготовление рыбных котлет, рецепты, советы повара
• Салат с фасолью и крабовыми палочками — Лучшие рецепты
• Вкусный салат из морских водорослей по-корейски с огурцом
• Немецкий творожный пирог с маком
• Правильный завтрак: ночная овсянка в банке 30 грамм хлопьев сколько ложек
• Минтай запеченный в духовке — вкуснейшие рецепты
• Салат из кукурузы: полезные свойства и рецепт
• Рецепты взбивания: картофельные запеканки с кусочками колбасы
• Салат из свеклы, моркови, изюма и грецких орехов
• Калорийность окрошки по разным основам, полезным свойствам и особенностям
• Дополнительные программы для приготовления конкретных блюд
• Сколько стоит мясо буйвола из Индии?
• Сколько калорий в одной столовой ложке майонеза?
• Печенье овсяное диетическое с творогом
• Как приготовить мягкую сочную печень: куриную, говяжью, свинину
• Плов фруктовый — пальчики оближешь!
• Чахохбили из курицы в мультиварке
• Карельская кухня: строгое очарование севера
• Калорийность Торт Эклер
• Борщ на говяжьем бульоне в мультиварке
• Как приготовить свиное сердце в мультиварке
• Ленивые вареники из творога: просто и без проблем
• Как приготовить сметанно-чесночный соус
• Каннеллони со шпинатом и сыром под соусом бешамель Каннеллони, фаршированные рикоттой и шпинатом
• Аки или блигиа вкусно Ядовитые фрукты на Ямайке
• Кулинария салат с рукколой и креветками
• Приготовление обходных блюд
• Картофельное рагу с курицей
• Фруктовый плов в мультиварке
• Lambrusco (Ламбруско): бюджетное игристое вино из Италии
• Котлеты из свинины — выгодное блюдо!
• Холодный кофе с медом и молоком
• Сколько пора коптить свиные ребрышки
• Приготовление блинов на минеральной воде — рецепты на любой вкус
• Куриная грудка с грибами в сметанном соусе
• Йогурт домашний на закваске
• Красно-черный смородина: калорийность, польза и вред
• Карельский хлеб на закваске
• Кефир творожный с грушами и грецкими орехами
• Сколько калорий в твердом сыре
• Треска в мультиварке с овощами
• Готовим из квашеной капусты с мясом
• Тушеный сом с луком и морковью
• Духовка и картофельная запеканка в духовке: рецепты
• Отличный рецепт — шашлык на шпажке
• Отрубной хлеб на дукане в хлебопечке
• Суп из картофельного пюре с кукурузой.Суп из пюре из кукурузы. Как приготовить суп-пюре из кукурузы
• Салат светлый из моркови и мяса Салат светлый из моркови и мяса
• Возможно, вас заинтересует
• Варенье из черной смородины
• Хлеб Столичный — полезные свойства и калорийность
• Рецепт приготовления печени индейки в сметане
• Как жарить котлеты в панировочных сухарях
• Рецепт блинов в минеральной воде без молока
• Мясные шарики — «Гломерули»
• Искусственная икра из красных водорослей
• Мясные шарики — «Гломерули»
• Салат мексиканский с кукурузой и Фасоль
• Хек, тушеный с морковью и луком
• Овсяные оладьи без муки
• Овощное рагу Калорийность на 100 грамм
• Лодочки из кабачков, запеченных в духовке, фаршированные курицей и овощами
• Салат Риддл с курицей
• Пять шпионских способов накормить семью на даче сыр Творог 400 грамм
• Острый салат из баклажанов на зиму «Салат Искристый л. Лёгкий рецепт с морковью
• Карп отварной.Карп отварной. Варианты монтажа на горох
• Постный плов с чечевицей Плов с рисом и чечевицей
• Тушеный цыпленок с грибами
• Жареный картофель со сметаной
• Чечевичный плов с чечевицей
• Экспресс-рецепт: рыба с овощами на сковороде
• Бублики со сгущенкой : рецепт приготовления
• Блины с колбасой и сыром
• Полезные свойства и калорийность икры баклажанной
• Борщ «Деревенский» с индейкой в ​​мультиварке
• Торт с нежным творожным кремом в мультиварке
• Калорийность разных видов мороженого
• Суп из брокколи и копченой курицы
• Икра масаго — что это, что бывает и полезные свойства
• Утка запеченная с картошкой в ​​духовке
• Как приготовить куриные желудки
• Калорийность мороженого с фруктами
• Сколько граммов риса в столовой ложке (сухого, вареного) Сколько граммов сухого риса в чайной ложке
90 019 Репа, посадка и уход в открытом грунте
• Сколько калорий в борще с курицей (с жаркой и без)
• Каша перловая с грибами: уникальный и простой рецепт
• Рецепты блюда из сома и особенности его приготовления
• Блинчики из рисовой муки без глютена
• Какой суп с рисом и картофелем приготовить?
• Диетический борщ: рецепты приготовления
• Рецепт Запеченные яблоки с корицей
• Калорийность котлет из свинины и говядины
• Куриный рулет с сыром и черносливом
• Чизкейк с грибами и сыром
• Корейский кальмар — самые вкусные рецепты приготовления пикантных закусок
• Калорийность печенья — Сколько калорий в кофейном бисквите?
• Сколько калорий в жареном пироге
• Как приготовить сейтан в домашних условиях
• Плавленый сыр: что это, названия разновидностей и что из него можно приготовить?
• Колбаса сырокопченая — разновидности и рецепты приготовления, польза и вред Колбаса сырокопченая
• Простые рецепты кускуса с овощами и мясом
• Польза и вред заменителя сливок на растительной основе
• Готовые горячие блюда на любой вкус
• Творог рецепт пельменей в масле
• Паста с курицей и грибами в сливочном соусе
• Как приготовить низкокалорийные безе
• Отличное обеденное блюдо — суп из брокколи с курицей

Похожие сообщения

Салат из сельди под шубу калорийность 100.Как приготовить блюдо «Селедка под шубой с майонезом». Как сделать еду менее питательной

Угадайте, какая слоеная закуска всегда востребована на праздничном столе? Конечно же, салат «Селедка под шубой»! Его калорийность почти всегда в принципе никого особо не беспокоит. Ведь главное — присутствие этого изумительно вкусного блюда в обязательном порядке на любом торжестве.

Селедка под шубой: калорийность зависит от состава блюда

Но некоторых хозяек до сих пор не дает покоя мысль о ее калорийности.Можно ли и как улучшить рецепт, несколько облегчив его насыщенность? На помощь приходит удивительное кулинарное искусство — кулинария. Селедка под шубу может быть выполнена в нескольких вариантах. Благодаря этому можно выбрать из всех наиболее подходящих рецептов, отвечающих как вкусовым, так и питательным требованиям. Перед тем, как приступить к приготовлению, определитесь, какой будет насыщенность классического блюда «Селедка под шубой»? Его калорийность составляет от 220 до 250 Ккал на 100 грамм.Обязательными слоями считаются:

Лук свежий, мелко нарезанный или полукольцами;

Картофель отварной и крупно натертый;

Яйца, сваренные вкрутую, дробленые;

Вареная морковь, нарезанная или натертая на терке;

Яркая и сочная отварная свекла.

Калорийность салата

В таблице ниже для сравнения приведены различные возможные варианты необходимых продуктов, используемых при приготовлении блюда «Селедка под шубой».Калорийность каждого из них влияет на общую пищевую ценность салата. Особенно насыщенно блюдо получается при создании кулинарного шедевра из шести и более слоев. Этот сорт довольно часто не приносит пользы и по вкусовым характеристикам.

Как сделать еду менее калорийной?

Под шубой может быть более «светлая» селедка.Калорийность салата значительно снизится, если вы замените в блюде некоторые компоненты или полностью откажетесь от них. Используйте некоторые хитрости:

• Предварительно замочите картофель в холодной воде перед приготовлением, чтобы удалить излишки крахмала.
• Заменить майонез из дижонской заправки и лимонного сока, взятые в равных пропорциях.
• Откажитесь от вареных яиц в пользу свежего, измельченного на крупной терке яблока.
• Полностью удалить прослои риса и жирного сыра, увеличив при этом объем овощной массы.

Как видите, он легко готовится и очень полезен по калорийности, что подойдет даже самым ярым сторонникам всевозможных диет для похудания и восстановления. Попробуйте собрать это блюдо по-новому — и вы удивите свой дом очень полезными вкусностями!

Селедка под шубой, калорийность которой так интересует людей в преддверии различных праздников и торжеств, — одно из самых почитаемых и обожаемых в народе блюд.Салат с обилием традиционных русских овощей и выделяющейся овощным вкусом селедки, обладает рядом полезных свойств, но при этом немалой калорийностью. О составе и пользе компонентов салата, его пищевой ценности и каноническом рецепте приготовления и пойдет речь в этой статье.

Что входит в селедку под шубу и чем она так полезна?

Селедка под шубой — салатная классика для России — это вполне типичные для нашего края продукты.Стандартный набор предполагает следующие ингредиенты: картофель, морковь, свеклу, яйца, лук, майонез и сельдь. Вообще вариантов селедочных компонентов под шубу может быть много. Иногда в блюдо добавляют яблоки, но чаще всего калорийность сельди под салатом из шубы определяется выбором соуса.

Рассмотрим пользу, которую может принести употребление этого вкусного блюда. Холодная закуска в лице «шубы», как ее обычно называют, обусловлена ​​благотворным действием богатого набора продуктов, входящих в ее состав.Мы не будем подробно описывать вклад каждого из ингредиентов, обозначим общую положительную тенденцию.

Как и любая рыба, сельдь обогащает организм человека микроэлементами фосфора и кальция, а заметный уровень йода добавляет дополнительную ценность для употребления сельди в пищу. Обратите внимание на широкий список основных минералов в целом, представленных калием, магнием, марганцем, железом, серой, цезием и другими второстепенными элементами.

Нельзя не выделить под шубой богатый витаминный комплекс сельди.Здесь особенно ценными следует назвать витамины группы A, B, E, PP. Напомним, фолиевая кислота благотворно влияет на иммунную и кровеносную системы, стимулирует выработку гемоглобина, а клетчатка поддерживает микрофлору кишечника, способствуя выведению шлаков и токсинов из организма.

Сколько калорий в селедке под шубой с майонезом?

Следуя предыдущему абзацу о пользе блюда, считаем необходимым отметить вред при злоупотреблении салатом.Все требует меры, и виновата не только калорийность селедки под шубой, которую мы приведем чуть ниже. Закуска состоит из ряда ингредиентов, которые могут создать проблемы в желудочно-кишечном тракте, затруднить его бесперебойное функционирование.

Теперь перейдем к показателю, из-за которого читается статья, — пищевой ценности сельди под шубой. Калорийность сельди под шубой с майонезом высокая и составляет примерно 200 ккал на 100 грамм продукта.Для тех, кто интересуется БЖУ, мы расскажем, что белки присутствуют в количестве 5,1 грамма, жиры — 16,2 грамма, а углеводы — 7,3 грамма.

Самые внимательные и изобретательные люди помнят, что салат можно приготовить по-разному, и от этого калорийность обязательно изменится. Стоит отказаться от картошки и майонеза, а питательный перекус можно назвать диетическим. А теперь приведем классический рецепт приготовления селедки под шубой с майонезом.

Рецепт сельди под шубой с майонезом

О продуктах, участвующих в салате, было сказано в начале статьи, но напомним еще раз, а главное, мы предоставим информацию по грамматике каждого продукта:

1. Селедка — 300 грамм
2. Картофель — 300 грамм
3. Морковь — 300 грамм
4. Свекла — 300 грамм
5. Яйцо — 250 грамм (5 штук)
6. Лук репчатый — 150 грамм
7. Майонез — на глаз

«Шуба» готовится долго, но результат заставит полюбить это блюдо.Для начала нужно отварить яйца, морковь, картофель и свеклу. После того, как овощи остынут, приступайте к очистке. Лук варить не нужно, однако, чтобы избавиться от сильной горечи, рекомендуется залить его кипятком ровно на 10 минут. Лук чистим и мелко нарезаем. Остальные овощи следует натереть на терке. Филе сельди нужно нарезать небольшими кусочками, а если использовалась целая рыба, необходимо удалить кости.

Самая сложная работа позади, осталось оформить селедку под шубой в виде красивого блюда.Возьмите плоское широкое блюдо и начните формировать слои «шубы». Внизу картофель, сдобренный майонезом. На нее укладывается селедка и снова смазывается майонезом. Далее сверху кладем лук, морковь и майонез. Затем лежит яйцо и на нем майонез, свекла и, конечно же, майонез завершают работу. Приятного аппетита!

Калорийность сельди под шубой с майонезом, сколько калорий

Селедка под шубой — популярное блюдо, которое красиво смотрится и обладает прекрасными вкусовыми характеристиками.Сколько калорий в этом

Сколько калорий в селедке под шубой?

На 100 грамм салата сельди под шубой приходится:

Готовый салат весом 100 грамм содержит от 180 до 195 килокалорий.

Относительно низкая калорийность в сочетании с большим количеством белков и жиров делает блюдо полезным для обмена веществ. Он соответствует нормам здорового питания, если не испортить салат некачественным майонезом и излишне соленой рыбой.

Селедка с овощами и жирным соусом в количестве 100 грамм дает человеку более 20% дневной нормы жира и около 10% белка. Основная доля жира в майонезе. В диетических вариантах салата его заменяют более легкими соусами.

• Куриная грудка отварная без кожи Калорийность
• Калорийность оливье с колбасой и майонезом, сколько калорий в салате оливье?

Соленая сельдь содержит около 217 калорий на 100 г продукта.В нем много полезных веществ, но большое количество соли может вызвать отек. Из-за этого отдельно рыбу в больших количествах не употребляют. Точная калорийность зависит от жирности сельди.

Овощи и сельдь — хорошее сочетание для полноценного рациона. Влияние ингредиентов на самочувствие зависит от того, сколько продукта съедено.

Самым калорийным ингредиентом из необходимых для приготовления этого салата является сельдь.Он показывает самый большой процент калорий, несмотря на то, что общий показатель составляет примерно двести килокалорий на сто грамм блюда.

Из-за употребления большого количества сельди с майонезом и солеными овощами можно получить отек и нарушение пищеварения.

Если индивидуальный рацион составляет около 2000 килокалорий, то 200 г такого блюда составят десятую часть всей еды. Это следует учитывать при подсчете калорий.

Калорийность салата

В процессе приготовления соотношение компонентов блюда можно изменять.В таблице указана энергетическая ценность наиболее часто используемых ингредиентов. Исходя из этой информации, вы можете рассчитать, сколько калорий будет в готовом салате.

Селедка под шубой с майонезом

Как приготовить блюдо «Селедка под шубой с майонезом»

1. Селедка свободная от костей.
2. Уложить салат слоями. 1-й слой — натереть картофель. Смазать майонезом.
3. 2-й слой — сельдь, нарезанная мелкими кубиками.Смазать майонезом.
4. 3-й слой — мелко нарезанный лук. Смажьте тонким слоем майонеза.
5. 4-й слой — натереть морковь и смазать майонезом.
6. 5-й слой — свекла, тертая. Сбрызнуть майонезом и хорошо намазать.

• Селедка — 280 гр.
• Морковь отварная — 1 шт.
• Картофель отварной — 2 шт.
• Свекла вареная — 2 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Майонез — 130 гр.

Пищевая ценность блюда «Селедка под шубой с майонезом» (на 100 грамм):

Калорий 171 ккал.

Составляющие и калорийность рецепта «Селедка под шубой с майонезом»

(калорийность и калорийность рассчитаны приблизительно без учета варки и жарки)

Это рецепт пользователя, поэтому возможны ошибки и опечатки. Если вы их найдете, напишите в комментариях под рецептом — исправьте.

Использование сельди под шубу

Использование селедки под шубу

Очевидная польза селедки под шубой такова:

• Основным компонентом салата является сельдь, которая в большом количестве содержит полезные для профилактики атеросклероза и снижения уровня холестерина в крови кислоты Омега-3;
• при регулярном употреблении сельди под шубой организм насыщается йодом, что обеспечивает здоровье щитовидной железы;
• морковь и свекла в составе блюда снабжают организм клетчаткой, делают салат менее питательным и полезным;
• , если в блюде используется картофель, приготовленный в униформе, салат будет обогащен калием, витаминами В2, В3, В6 и С.

Низкокалорийная селедка под шубой с майонезом? Делаем правильные выводы

Несмотря на относительно низкую калорийность салата из селедки под шубой с майонезом, блюдо ни в коем случае нельзя считать диетическим. Самый вредный компонент салата — майонез. Основными вредными свойствами майонеза являются:

• Значительное содержание жира в продукте, который нарушает работу печени, поджелудочной железы, способствует увеличению веса;
• использование растительных жиров — вредные для здоровья химические модификации растительных масел;
Майонез
• — источник вредного холестерина;
• соль в майонезе задерживает жидкость в организме, что, в свою очередь, способствует появлению отечности.

Не забывайте также, что большая часть сельди под шубой — это картофель. Этот овощ насыщен «быстрыми» углеводами и крахмалом, вызывая набор веса.

Интересно: Калорийность творога 1%

Таким образом, салат из селедки под шубой имеет относительно низкую калорийность и множество полезных свойств за счет наличия сельди, моркови и свеклы. Порча блюда связана, прежде всего, с майонезом и картофелем, используемым в салате.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА

Копирование статьи о калорийности на 100 грамм, вреде и пользе селедки под шубой разрешается с гиперссылкой на портал Полезные привычки.

Диетические свойства сельди под шубой:

Селедка под шубой, калорийность которой мы (накануне новогодних праздников) рассмотрим в нашей статье — это один из самых популярных салатов на постсоветском пространстве. Какое блюдо мы чаще всего вспоминаем, говоря о новогоднем столе, не считая, конечно, салата Оливье? Правильно — селедка под шубой.Именно в связи с популярностью этого салата у многих возникает вопрос, а какая у селедки калорийность под шубой? Ведь никто не хочет набирать лишние килограммы.

Легенда гласит: купец Анастас Богомилов, желая уберечь свои трактиры от пьяных погромов и подчеркнуть верность революции (это было в 1918 году), внес в меню новое удивительное блюдо — салат из сельди, картофеля и свеклы, заправленный с провансальским соусом.

Это блюдо придумал один из поваров — Аристарх Прокопцев.Правда, это сказка или выдумка, но только салат из селедки с овощами появился в Советском Союзе только в 60-х годах прошлого века, а стал чрезвычайно популярным в 70-х годах. Теперь это традиционное новогоднее блюдо «Селедка под шубой».

Калорийность этого «зимнего» блюда вызывает особый интерес, потому что каждый знает, сколько в нем разных продуктов, не диетических вообще. Поговорим обо всем по порядку.
Итак, селедка под шубой (мы называли этот салат просто — «шуба») — что это за блюдо, полезно ли? Если говорить о структуре салата, то он состоит из нескольких последовательных слоев овощей в майонезе и одного слоя мелко нарезанного филе сельди.Из продуктов в этот салат могут входить картофель, сельдь, морковь, свекла, сыр, майонез и лук. Овощи предварительно хорошо промыть и отварить, все ингредиенты нарезать небольшими кусочками, сыр и свеклу натереть на терке. Это композиция из селедки под шубой. Калорийность блюда, как видите, может быть немаленькой.

Вообще в состав этого блюда входит множество продуктов, которые сложно сочетать друг с другом. Но, тем не менее, «селедка под шубой» — довольно полезный рецепт салата, который давно стал для нас символом новогоднего застолья.Имеет очень аппетитный вид и отменный вкус. Ведь он прост в приготовлении и содержит много необходимых человеку витаминов. Селедка — это не только очень вкусная рыба, но и богатый источник фосфора и кальция, а также йода.

Селедка под шубой содержит витамины: группы B, A, E, PP, фолиевую кислоту, клетчатку, калий, магний, йод, марганец, железо, серу, рубидий, цезий и целый список полезных веществ. Количество каждого из элементов очень значительное, что позволяет хорошо пополнить запасы организма.Также в салате много аминокислот. Его употребление способствует улучшению пищеварения и моторики кишечника, выведению токсинов, очищению сосудов, способствует выработке гемоглобина.

Чрезмерное употребление готового салата «Селедка под шубой» грозит нарушить работу желудочно-кишечного тракта.

Сколько калорий в селедке под шубой?

Как уже было сказано, большое количество ингредиентов заставляет задуматься о пищевой ценности такого блюда, как сельдь под шубой.

Ну и в чем конкретно калорийность селедки под шубой? А вот этот:

Калорийность сельди под шубой:

193 ккал на 100 грамм продукта

Белки, жиры и углеводы (БЖУ) сельди под шубой на 100 грамм:

Белки — 5,1

Жиры — 16,2

Углеводы — 7,3

Стоит отметить, что у такого салата много разных рецептурных вариантов, но в любом случае его основа остается прежней — сельдь, состав салата и ряд овощей.

Рецепт? Рецепт приготовления!

Рецептов этого салата много. Практически у каждой хозяйки своя. Вот некоторые из них:

Салат «Селедка под шубой»:

Продукты:

• Селедка (1-2 штуки или готовое филе) — 300 гр.
• Картофель — 300 гр.
• Морковь — 300 гр.
• Свекла — 300 гр.
• Яблоки — 300 гр.
• Лук репчатый — 150 гр.

Картофель и морковь вареные — до готовности.То же самое поступаем и со свеклой. Овощи остудить и очистить. Лук порезать — мелко (если взять горький лук, залейте его кипятком и дайте постоять 10 минут. После слива воды лук промывают в холоде).

Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Если вы используете целую сельдь, то нужно удалить с нее косточки, а филе мелко нарезать. Свеклу перемалываем на мелкой терке. То же самое проделайте с картофелем и морковью. Яблоко очистить и натереть на средней терке.

Возьмите плоское блюдо, выложите на дно картофель, разгладьте и смажьте майонезом.Селедку кладут поверх картофеля и смазывают майонезом. Затем выкладываем лук. Сверху кладут морковь, смазывают майонезом. После выкладывать яблоко, снова смазывая майонезом. Сверху кладут свеклу. Свеклу разглаживают и украшают майонезом — по своему вкусу. Это все!

Багет с селедкой под шубу:

Продукты:

• багет (батон) — 1 шт.
• сельдь (филе) — 1 шт.
• сыр плавленый — 2 шт.
• яиц — 2
• масло сливочное — 50 г
• свекла крупная (крупная) — 1 шт.
• корнишоны — 10 шт.
• укроп
• соль, перец по вкусу

Для начинки натереть плавленый сыр и яйца вкрутую на мелкой терке. Добавьте мягкое масло и хорошо перемешайте. Если сельдь не очень соленая, посолить и поперчить. Отделить треть начинки, добавить мелко нарезанный укроп (или другую зелень). Вареную свеклу натереть на терке в оставшейся начинке и хорошо перемешать.

Багет разрезать не полностью, чтобы он хорошо раскрылся. Мякоть вынуть ложкой, оставив примерно 1 см до корочки. Равномерно распределите багет слоем свекольной начинки, затем выложите слой зелени. Вы можете добавить чеснок.

С необрезанной стороны выложить корнишоны рядами поверх филе сельди (если вы купили целую сельдь, с нее нужно снять кожицу и отделить от костей). Линию отреза багета смазать небольшим количеством сливочного масла, соединить края и плотно обернуть пищевой пленкой.Можно завязать нить, тогда разрез приклеивается, чтобы его было сложно обнаружить. Убрать в холодильник на 3 часа. Нарезать фаршированный багет дольками и выложить на тарелку.

Ешьте на здоровье, только помните, что калорийность селедки под шубой немаленькая. Так что будьте осторожны, чтобы не испортить фигуру.

Селедка под шубу для похудения

Этот салат, приготовленный по классическому рецепту, не только поможет вам похудеть, но и прибавит лишние килограммы.Ведь в картофеле содержится большое количество углеводов, которые вместе с жиром, который идет с майонезом, образует углеводно-жировую бомбу, то есть то самое, что впоследствии влечет за собой резкое повышение гормонов, запасающих жир. Как сделать это блюдо менее вредным? Да, по этому рецепту:

Селедка диетическая под шубу:

1. Подготовить овощи: отварить, очистить острым ножом от кожицы.
2. Очистить яйца и нарезать их.
3. Лук нарезать небольшими дольками.
4. Овощи измельчить на терке.

Подготовить продукцию

1. Приступить к приготовлению Салата под салатным соусом из шубы: добавить горчицу и измельченный желток (2 шт.) В нежирный йогурт, тщательно перемешать массу.

Добавить йогурт

Микс

Добавить желток

Перемешать соус

1. Нарезать филе сельди небольшими дольками.
2. Начните собирать салат по Дюкану «Селедка под шубой», не забывая пропитывать каждый слой йогуртовым соусом.
3. Чередование слоев: свекла, яйца, морковь, сельдь и лук. И в обратном порядке: яйцо, морковь и свекла.

Положите свеклу в тарелку

смазка с соусом

Несущее яйцо

Положите морковь

Селедка-несушка

Положить свеклу

1. Верхний слой салата залить йогуртом и спрятать «шубу» в холодное место на 2-3 часа, чтобы масса пропиталась соусом.

Смазка с йогуртом

Все лишние килограммы вам не грозят, если, конечно, есть это в умеренных количествах.

Селедка под шубой — популярное блюдо, которое красиво смотрится и обладает прекрасными вкусовыми качествами. Сколько калорий в этом пи]]>

Калорийность

На 100 грамм сельди под шубой приходится:

• 15,5 г жира;
• углеводов 7,6 г;
• 5,8 г белка.

Готовый салат массой 100 г содержит от 180 до 195 калорий.

Относительно низкая калорийность в сочетании с большим количеством белков и жиров делает блюдо полезным для обмена веществ.Он соответствует нормам здорового питания, если не испортить салат некачественным майонезом и излишне соленой рыбой.

Селедка с овощами и жирным соусом в количестве 100 грамм дает человеку более 20% дневной нормы жира и около 10% белка. Основная доля жира в майонезе. В диетических вариантах салата его заменяют более легкими соусами.

Соленая сельдь содержит примерно 217 калорий на 100 г продукта. В нем много полезных веществ, но большое количество соли может вызвать отек.Из-за этого отдельно рыбу в больших количествах не употребляют. Точная калорийность зависит от жирности сельди.

Польза и вред

Овощи и сельдь — хорошее сочетание для полноценного рациона. Влияние ингредиентов на самочувствие зависит от того, сколько продукта съедено. Селедка под шубой содержит:

• волокно;
• магний;
• калий;
• марганец;
• железо;
• сера;
• фолиевая кислота;
• витаминов A, B, E, PP и многих других полезных веществ.

Из-за употребления большого количества сельди с майонезом и солеными овощами можно получить отеки и нарушения пищеварения.

Если индивидуальный рацион составляет около 2000 килокалорий, то 200 г такого блюда составят десятую часть всей еды. Это следует учитывать при подсчете калорий.

Ингредиенты калорийности

В процессе приготовления соотношение компонентов блюда можно изменять. В таблице указана энергетическая ценность наиболее часто используемых ингредиентов.Исходя из этой информации, вы можете рассчитать, сколько калорий будет в готовом салате.

Из этих компонентов получается 1,8 кг салата. Энергетическая ценность 100 грамм — 182 ккал.

Селедку под шубой можно приготовить по низкокалорийному рецепту. Для этого требуются продукты, указанные в таблице.

Главное отличие от классического рецепта — отказ от добавления картошки. С майонезом пища приобретает дополнительную энергетическую ценность, поэтому для пропитки готовится соус с меньшей калорийностью.Это состоит из.

, состав 100 г докторской колбасы

Докторская колбаса уже много лет остается одним из самых любимых мясных угощений. Добавляем в праздничные салаты и готовим с ним утром или в бутерброды. Поэтому тех, кто следит за своей фигурой, не зря интересует, сколько калорий в докторской колбасе.

Учитывая ингредиенты, которые присутствуют в его составе, этот продукт нельзя назвать диетическим. Однако среди других видов подобных продуктов именно в докторской колбасе меньше всего калорий.

Сколько калорий в колбасе?

Учитывая большой ассортимент данного вида товаров, бывает довольно сложно выбрать самый качественный и максимально полезный товар. Самыми «вредными» для нашего организма являются копченые и сырокопченые колбасы из мясного фарша и сала. Их энергетическая ценность самая высокая. А учитывая, сколько калорий в такой колбасе — от 400 до 520 ккал на 100 грамм продукта, включать ее в рацион категорически запрещено.

Менее опасной для здоровья считается докторская колбаса, калорийность которой намного ниже — 256 — 260 ккал на 100 грамм продукта. Его готовят из говяжьего и нежирного свиного фарша, с добавлением специй, яиц и сухого молока, поэтому помимо вкусовых качеств в нем много полезных веществ. докторская колбаса составляет: 12,8 г белка; 22,2 г жиров и 1,8 г углеводов, а значит, при похудении лучше не употреблять.

Все мы знаем «вареную» — это, пожалуй, наименее безобидный вариант колбасы.В его составе натуральный фарш, специи, иногда соя. Благодаря этому калорийность вареной докторской колбасы составляет 165 ккал на 100 грамм продукта. Однако, несмотря на это, худеющим людям лучше отказаться от этого продукта, заменив его обычным отварным мясом, или баловать себя максимум один-два раза в неделю.

Калорийность и пищевая ценность вареных, копченых, колбасных изделий из ливерной колбасы, колбасных изделий, свинины вареной.

Колбасы, колбасы, сардельки не относятся к диетическим продуктам.В нем не только мясо может быть всего 10%, но оно еще и начинено всевозможными консервантами, разрыхлителями, загустителями, модифицированной соей, костной мукой, растительными жирами. Все это не прибавит ни капли здоровья, но может нанести вред. Также колбасы не подходят для похудения. И хотя углеводов в них быть не должно, жирность довольно значительная. В результате получается значительная калорийность продукта даже вареной колбасы. Так в 100 граммах обычной докторской колбасы 250 калорий, а в 100 граммах вареной свинины — больше 500! Даже калорийность такой, казалось бы, здоровой и диетической печеночной колбасы составляет 326 калорий.

И хотя в знаменитых белковых диетах, таких как кремлевская, диета Дюкана, разрешено употребление мясных продуктов, этого делать не следует. По мнению сайта fotodiet.ru для худеющих лучше всего исключить такие продукты из своего рациона. И мы рекомендуем здоровым людям употреблять их не чаще 1-2 раз в неделю.

Натуральное мясо гораздо полезнее, чем продукты его глубокой переработки.

Ниже представлена ​​таблица калорийности и пищевой ценности колбас, колбас, сардельок, ветчины на 100 грамм продукта.

См. Также: таблица калорийности курицы, утки, гуся, птицы

© Ника Сестринская — специально для сайта fotodiet.ru

Калорийность, ккал: 371 Белки, г: 19,7 Жиры, г: 17,4 Углеводы, г: 1,7

Курино-копченая жареная колбаса напоминает вкусную домашнюю колбасу с нежностью куриное мясо, в котором присутствует аромат специй и чеснока.

Условия хранения варено-копченых жареных куриных колбас, упакованных под вакуумом, — температура от 0 ° С до 4 ° С, относительная влажность 75 ± 5%, не более 30 суток (рекомендовано производителем).

Калорийность курица варено-копченая колбаса жареная

Калорийность колбасы варено-копченой куриной жареной составляет 371 ккал на 100 грамм продукта.

Состав варено-копченой куриной колбасы жареной

Варено-копченая куриная жареная колбаса содержит мясо птицы, молоко, соль, специи.

Курино-копченая колбаса жареная в кулинарии

Для печеночной колбасы калорийность достигает 326 ккал, и ее готовят из внутренностей свинины или говядины, что часто становится причиной употребления не людьми, а домашними животными.Причем вкус у этого продукта специфический, а также цвет не вызывает аппетита. Но, несмотря на это, пользы в нем гораздо больше, чем в копченом. Именно из-за употребления печени, сердца и почек свинины и говядины, которые уже являются отдельно важными продуктами для человеческого организма. А в качестве ингредиента для различных блюд печеночную колбасу используют для создания паштетов, что связано с ее нежной консистенцией.

Съесть колбасу и не поправиться

При остром желании похудеть и отсутствии внезапной мечты набрать несколько килограммов не рекомендуется употреблять колбасу.Но тем, кто ел его постоянно и в больших количествах долгое время, сразу полностью отказаться от него очень сложно. В этом случае, помимо вопроса о снижении ее суточной нормы, важно помнить несколько принципов, позволяющих снизить не столько калорийность колбасы — вареной или сырокопченой — как пагубное влияние на фигуру.

• Если очень хочется салями, сервелата или охотничьих колбасок, можно съесть двадцать пять граммов перед основным приемом пищи (лучше, если это обед), чтобы подогреть аппетит, о чем говорилось выше.Такое количество не будет катастрофой для предшествующей этому дню работы по созданию идеальной фигуры хотя бы за счет специй, но зато запустит процесс пищеварения.
• Лучше отдать предпочтение группе вареных колбас: «Чайная», «Молочная» или «Докторская», калорийность которых не зашкаливает по всем показателям допустимой нормы. Чтобы снизить их «вес», необходимо отваривать продукт в подсоленной воде, что, однако, может незначительно повлиять на вкусовые качества.
• Полезно сочетать колбасу с кашей (в идеале

Калорийность Колбаса варено-копченая, любительская. Химический состав и пищевая ценность.

Не все продукты содержат полный набор необходимых витаминов и минералов, поэтому очень важно есть разнообразные продукты, чтобы восполнить потребности организма в питательных веществах. Калькулятор позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет вам составить полностью сбалансированный рацион.

Пищевая ценность и химический состав

В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Энергетическая ценность составляет 420 ккал.

Калорийность и химический состав других продуктов:

Анализ калорийности продукта

Энергия (калорийность) пищи накапливается в пищевых веществах (белках, жирах и углеводах).Известно, что 1 г жира дает 9 ккал, 1 г углеводов — 4 ккал, а 1 г белка — 4 ккал. Диаграмма энергетического баланса показывает соотношение этих веществ в продукте в зависимости от их вклада в калорийность данного продукта. Зачем вам эта информация? Многие популярные диеты основаны на этих знаниях. Например, Министерство здравоохранения США рекомендует, чтобы 60% калорий поступало из углеводов и только 30% — из жиров. Диета Аткинса рекомендует низкое потребление углеводов, хотя другие диеты сосредоточены на низком потреблении жиров.Какой бы метод вы ни выбрали, наша диаграмма покажет вам, насколько разные продукты соответствуют вашей цели.

Колбаса варено-копченая, любительская , калорийность 420 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минеральные вещества, в чем польза колбасы варено-копченая, любительская, калорийность, полезные вещества, полезные свойства Колбаса варено-копченая, любительская.

• Анализ питания — насколько полезен продукт!
• Графики — химический состав в графиках.

Главная — Состав продукции — Состав мяса, птицы и мясных продуктов — Колбасы — Химический состав «Колбаса варено-копченая любительская»

Чем полезна колбаса варено-копченая, любительская

Колбаса варено-копченая, любительская, богатая следующих витаминов и минералов: витамин PP — 39%, натрий — 118,8%, фосфор — 26,8%, железо — 16,7% .

Где% — процент удовлетворения дневной нормы на 100 грамм.

Полное руководство по самой здоровой пище, которое вы можете найти в приложении «Моя здоровая диета».

Полезные свойства Колбаса варено-копченая любительская

Ссылка.

Энергетическая ценность или калорийность — это количество энергии, выделяемое человеческим телом из пищи во время пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 граммов.продукт. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности пищи, также называется пищевой калорией, поэтому при указании калорий в (килограммах) калории часто пропускают префикс килограмм. Вы можете посмотреть подробные таблицы энергопотребления для российских продуктов здесь.

Пищевая ценность — содержание в продукте углеводов, жиров и белков.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины , органические вещества, необходимые в небольших количествах в рационе как человека, так и большинства позвоночных. Витамины обычно синтезируются растениями, а не животными. Суточная потребность человека в витаминах составляет всего несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ, витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или обработки пищи.