Можно ли пить воду после кипячения

Ухудшение экологии и плачевное состояние водопроводных труб делают воду из крана непригодной для питья. В результате появляются вопросы, можно ли пить воду после кипячения? Влияние жидкости на организм после кипячения до конца не изучено.

Сырая или кипяченая?

Состав сырой воды из-под крана содержит бактерии, хлор и микроорганизмы. Регулярное употребление положительно сказывается на микрофлоре и работе иммунной системы. Однако недостаточный уровень очистки может спровоцировать различные болезни.

В процессе кипячения происходит разрушение химических соединений, болезнетворные бактерии погибают. При этом вода полностью теряет положительные свойства. Есть два варианта:

1. Прокипятить жидкость в течение 15 минут, перелить в графин и оставить на несколько часов для отстаивания.
2. Налить воду непосредственно из крана, предварительно сливая ее несколько минут. Оставить на сутки, а затем пропустить через фильтр.

После таких процедур можно пить хлорированную воду после кипячения, так и без него.

Влияние кипячения на воду

В процессе изучения вопроса о том, можно ли пить дождевую воду после кипячения, ученые пришли к неоднозначному выводу. При нагревании устраняется микробиологическая опасность, но риск негативного воздействия химических соединений и тяжелых металлов сохраняется. Прием внутрь выпавших осадков допускается только в экстренных ситуациях. Сбор дождевой воды целесообразен лишь в технических целях: полив стирка, купание.

В многоквартирных домах нередко из труб начинает течь жидкость бурого цвета. Можно ли пить ржавую воду после кипячения и насколько это безопасно? При отсутствии фильтров и очищенной воды в доме такая ситуация допустима. Перед употреблением надо пройти три этапа:

1. Отстоять воду в течение 2-3 часов.
2. Прокипятить 15 минут.
3. Перелить из чайника и отстоять еще несколько часов.

Метод подходит только для крайних случаев. Кроме неприятного вкуса, цвета и запаха, высокое содержание окисленного железа может нанести серьезный урон человеческому здоровью.

Регулярное употребление жидкости помогает поддерживать работоспособность органов в оптимальном состоянии. Оказавшись в экстренной ситуации, не приходится задумываться, можно ли пить техническую воду после кипячения. Однако стоит соблюдать осторожность, и минимизировать количество. В бытовых условиях стоит отдавать предпочтение фильтрованной питьевой воде или природной минеральной.

Можно ли в Германии пить воду из-под крана? | Информация о Германии и советы туристам | DW

«Питьевая вода является правом человека, необходимым для полноценной жизни и осуществления всех остальных прав», — говорится в документе Организации Объединенных Наций, принятом в 2010 году. 

В среднем каждый житель Германии ежедневно расходует около 120 литров воды. С начала 1990-х годов этот показатель уменьшился примерно на двадцать литров. Из ежедневного объема всего лишь два-три литра тратится на приготовление пищи и утоление жажды.

Примерно по сорок литров — на душ и туалет, семнадцать литров — на стирку. Остальное уходит на поливку садов, мытье бюргерами своих «самых любимых детей» — автомобилей, а также другие нужды.

Вода — ценный природный ресурс

Германия входит в число стран, (пока) не испытывающих недостатка в этом природном ресурсе. Сейчас здесь используется лишь 17 процентов от общего доступного объема питьевой воды — главным образом, из грунтовых и артезианских источников. На них приходится около 70 процентов. Далее следуют озера и водохранилища — 12 процентов.

Воды в Германии — много, но последние рекордно засушливые годы уже заставляют всерьез задуматься о стабильном водоснабжении в будущем. Кубометр холодной воды из-под крана стоит в Германии в среднем два евро, то есть 0,2 цента за литр. Однако цены в разных регионах отличаются. 

Кто отвечает за воду?

Можно ли пить воду из-под крана в Германии? Да. На этом, в принципе, можно было бы и закончить статью. Водопроводная питьевая вода является здесь одним из наиболее строго контролируемых и безопасных продуктов питания. Многие немцы рассматривают это расхожее утверждение в качестве своего рода аксиомы — не без определенной доли гордости.

Водоснабжение — задача государственная, отвечают за него коммунальные предприятия. Даже намеки на возможное создание правовой базы для приватизации этого сектора в странах Евросоюза вызывают в Германии однозначно негативную реакцию — как среди жителей страны, так и среди политиков.

Контроль осуществляется на основе специального законодательного акта — Предписания о подготовке питьевой воды (Trinkwasserverordnung). Пить воду из-под крана можно спокойно. Перед подачей в систему она проходит фильтрацию, очистку и постоянный контроль. Не менее строго контролируются скважины, водохранилища и водоохранные зоны. Проблемы могут возникнуть на последних метрах, но об этом — позже.

Согласно исследованию Федерального объединения коммунальных предприятий, 83 процента жителей Германии довольны качеством водопроводной воды. 92 процента уверены в том, что она не представляет опасности. Нарекания же связаны в большинстве случаев с повышенным содержанием солей кальция и магния, а также железа, но это — дело вкуса, а не безопасности.

Источники опасности

Реальные проблемы могут возникать в некоторых старых домах — там, где еще сохранились свинцовые трубы, использовать которые в Германии прекратили в 1973 году. В таких домах они подлежат замене в случае превышения действующей нормы — 0,01 мг свинца на литр. Лабораторное исследование на наличие тяжелых металлов в воде стоит около 50 евро.

Отдельная тема — нитраты, попадающие в грунтовые воды в результате удобрения полей навозом. Проблема обострилась с увеличением числа больших животноводческих хозяйств индустриального типа, которым нужно как-то от этого навоза избавляться. Причем проблема эта обострилась не только в Германии, но и в соседних Нидерландах, откуда голландский навоз везут на утилизацию в немецкие федеральные земли через границу. Немцы-владельцы полей получают за это деньги. Утилизация одного кубометра, включая транспортировку и промежуточное хранение, может достигать сейчас 25 евро.

Когда навоза на поля льют больше, чем нужно растениям, нитраты просачиваются в грунтовые воды. Для их удаления из питьевой воды нужны специальные дополнительные фильтры. Многие водохозяйственные предприятия вынуждены закупать для этого новое оборудование, что приводит к повышению тарифов. На проблему уже отреагировали законодатели. В июне 2017 года в Германии вступило в силу новое предписание о правилах удобрения полей, направленное на снижение уровня вредных веществ в почве.

Самое большое водохранилище Германии. Фотогалерея

• Форггензе — самое большое водохранилище Германии

  Перед нами — один из самых известных альпийских регионов Германии. Справа на горном склоне в регионе Швангау — едва заметный на этом снимке сказочный замок баварского короля Людвига II Нойшванштайн…

• Форггензе — самое большое водохранилище Германии

  Однако нас сегодня — в порядке исключения — интересует не эта достопримечательность мирового масштаба, а одно из здешних озер — Форггензе (Forggensee).

• Форггензе — самое большое водохранилище Германии

  Форггензе является пятым по размерам озером в Баварии и самым большим по площади водохранилищем всей Германии, площадью до 16 квадратных километров — в зависимости от наполнения. Названо именем одного из затопленных поселений — хутора Форгген.

• Форггензе — самое большое водохранилище Германии

  Первые планы строительства водохранилища в этих местах появились в конце XIX века, затем они вновь рассматривались между двумя мировыми войнами, но были осуществлены лишь в 1950-х годах.

• Форггензе — самое большое водохранилище Германии

  Первоначально уровень воды хотели сделать на несколько метров выше, но тогда пришлось бы переселять очень много людей, не говоря уже о потере сельскохозяйственных угодий. В конечном итоге на новые места по соседству переехало около 250 человек и полтора десятка крестьянских подворий.

• Форггензе — самое большое водохранилище Германии

  Фигуры святых из затоплявшейся часовни перевезли сюда, в барочный храм Святого Коломана, возведенный здесь в конце XVII века. За ним виден замок Нойшванштайн.

• Форггензе — самое большое водохранилище Германии

  Водохранилище Форггензе выполняет сразу несколько функций. Во-первых, на плотине действует гидроэлектростанция.

• Форггензе — самое большое водохранилище Германии

  Во-вторых, вода отсюда используется для других ГЭС, расположенных на реке Лех — собственно, это водохранилище питающей.

• Форггензе — самое большое водохранилище Германии

  В-третьих, во время таяния снегов в горах и сильных летних дождей оно служит для защиты от наводнений территорий, находящихся ниже по течению. Однако это фотография была сделана в спокойный осенний день…

• Форггензе — самое большое водохранилище Германии

  В-четвертых, в летние месяцы такое большое искусственное озеро, расположенное в столь популярном туристическом регионе, конечно же, используется для отдыха и занятий разными видами водного спорта. Например, здесь открыто несколько яхт-школ.

• Форггензе — самое большое водохранилище Германии

  На берегах расположены кемпинги, а от причала в городе Фюссен по озеру можно отправиться на экскурсию на одном из двух здешних прогулочных катеров, правда…

• Форггензе — самое большое водохранилище Германии

  … Правда, купаться, ловить рыбу, кататься на яхтах и лодках здесь можно далеко не круглый год, так как зимой воду почти полностью спускают: для того, чтобы подготовиться к началу следующего сезона таяния снегов.

• Форггензе — самое большое водохранилище Германии

  К началу июня воды набирается достаточно, чтобы начать прогулочные рейсы по озеру на двух туристических катерах — «Альгое» и «Фюссене» — до 15 октября. В свою очередь, на этой фотографии — одна из стоянок для яхт.

• Форггензе — самое большое водохранилище Германии

  Исключение составил 2018 год, когда Форггензе не стали заполнять из-за планового ремонта плотины. Так что туристы могли гулять по дну озера не только зимой, но и все лето. Однако сейчас вода вернулась… так сказать, на круги своя.

• Форггензе — самое большое водохранилище Германии

  В зимние же месяцы, гуляя по дну озера, можно увидеть не только фундаменты затопленных домов, но и следы древнеримской дороги Via Claudia Augusta. Эта фотография была сделана в начале декабря 2017 года, когда воду еще спустили не полностью.

• Форггензе — самое большое водохранилище Германии

  Ненадолго покинем водную стихию и посмотрим, как над этими местами летают парапланеристы. Кружат они здесь часто. Ниже в долине расположен город Фюссен, через который проходит дорога к замкам Нойшванштайн и Хоэншвангау.

• Форггензе — самое большое водохранилище Германии

  Посмотрите, какой прекрасный вид на озеро открывается с моста Мариенбрюке! Впрочем, мы помним, что во времена строительства замка Нойшванштайн водохранилище Форггензе еще не существовало…

• Форггензе — самое большое водохранилище Германии

  С водохранилищем или без него, но глядя на эти фотографии, понимаешь, почему король Людвиг II выбрал именно это романтическое место, чтобы построить свою сказочную резиденцию. Впрочем, в окрестностях замка также находится три красивых естественных озера — Альпзе, Шванзе и Банвальдзе.

  Автор: Максим Нелюбин

 

Несколько слов о легионеллах. Эти бактерии могут вызывать особую тяжелую форму пневмонии, а размножаются и прекрасно себя чувствуют при определенных условиях в теплой воде. Именно поэтому владельцы жилой недвижимости, сдаваемой в аренду в Германии, обязаны регулярно проводить тесты на наличие этих бактерий в системе водоснабжения и отопления, но в эти подробности мы здесь углубляться не будем.

Около фонтанов и в некоторых других местах в Германии можно увидеть таблички с перечеркнутым краном и надписью «Kein Trinkwasser». Это означает, что вода здесь — техническая, для питья не предназначена.

Из-под крана или из бутылки?

Итак, немцы могут спокойно утолять жажду водой из-под крана и дома, и на работе. Кстати, именно поэтому в немецком трудовом законодательстве нет предписания, обязывающего работодателей обеспечивать сотрудников питьевой водой.

Однако сколько немца водопроводной водой не снабжай, он все равно на минералку в бутылках смотрит!

Список всех минеральных вод, разливаемых в бутылки на разных немецких источниках, превышает 800 наименований. Если поставить перед собой задачу пробовать по одному сорту в день, то на весь ассортимент уйдет больше двух лет.

Быстрее можно справиться с лечебными минеральными водами, которых сейчас на рынке — три с половиной десятка. Они проходят строгую проверку и сертификацию в соответствии с законодательством о лекарственных средствах.

Смотрите также: 
Водопроводная вода в Германии 

Эксперты рассказали, как правильно очищать питьевую воду в домашних условиях

Фото: depositphotos/nikkytok

Научный руководитель лаборатории глубокой очистки воды, главный специалист АО «НИИ ВОДГЕО» Александр Смирнов в беседе с Москвой 24 объяснил, каким образом можно очистить питьевую воду дома.

Ранее Счетная палата перечислила регионы с самой загрязненной питьевой водой. Первое место в антирейтинге заняла Свердловская область: на регион приходится наибольшее за десятилетие количество случаев высокого и экстремально высокого уровня загрязнения. В список также вошли Новгородская, Владимирская, Архангельская и Ленинградская области. В каждом из регионов, по данным Счетной палаты, не проводилась экологическая реабилитация водных объектов.

«Вода централизованного водоснабжения в кранах большинства жителей нашей страны безопасна для употребления в сыром виде, если только нет никаких специальных исключений, все бывает. А далее каждый из нас имеет свои взгляды на жизнь и вкусовые ощущения», – сказал Смирнов.

Если смущает запах или привкус хлора, то можно использовать специальные фильтры для очистки или же просто набрать воду и дать ей постоять, объяснил эксперт.

В свою очередь, врач-терапевт высшей категории Татьяна Романенко в беседе с Москвой 24 заявила, что пить воду из-под крана можно, если она не вызывает никакого дискомфорта в организме.

Однако ее предварительным очищением пренебрегать не стоит.

«Следует использовать фильтры, причем они могут отличаться: защищать от солей кальция, от солей тяжелых металлов, железа, ржавчины. Для каждого региона в данном случае свои особенности. Мы можем подобрать фильтры исходя из той местности, где мы находимся, исходя из особенностей местной воды», – объяснила врач.

Важно помнить, что все фильтры нужно чистить. Особое внимание следует уделять чистке фильтров-кувшинов: если их не мыть как минимум раз в две недели, то они будут представлять опасность, потому что в теплых влажных местах могут размножаться любые бактерии. Также важно регулярно менять в них сами картриджи.

Татьяна Романенко

врач-терапевт высшей категории

Кроме того, по словам врача, детям пить воду из-под крана не стоит, поскольку их пищеварительная система еще находится в процессе формирования.

«В таком случае нужно отстоять воду, чтобы испарился хлор и другие летучие примеси, затем будет нелишним и вскипятить, тогда она станет полностью безопасной», – подчеркнула эксперт.

Такой же последовательности Романенко порекомендовала придерживаться пожилым людям и тем, у кого имеются хронические заболевания органов пищеварения, в частности кишечника.

А вот полагаться на чудо-способы, например на очищающие воду монетки, не стоит. Лучше всего использовать классические, проверенные методы, подытожила врач.

Ранее диетолог Алексей Ковальков развеял мифы об употреблении воды. Первым из них стало заблуждение, что для правильной работы организма необходимо выпивать по два литра воды в день. Ковальков рассказал, что такая реакция организма, как чувство жажды, регулирует поддержание жидкостного баланса, заставляя человека употреблять ровно столько воды, сколько ему требуется.

Второе популярное ложное убеждение заключается в том, что жидкость якобы может утолить чувство голода.

«Вода покидает желудок очень быстро, через несколько минут она уйдет в кишечник, ни о какой сытости речи не идет», – заявил Ковальков.

Третьим распространенным мифом, по словам специалиста, является убеждение о пользе приема достаточного количества воды перед едой. Ковальков отметил, что такое употребление воды, напротив, может вызвать нарушение пищеварения, поскольку она «смывает» необходимые ферменты из пустого желудка. Диетолог посоветовал пить воду спустя пять минут после начала трапезы.

Читайте также

как очищают и проверяют питьевую воду / Новости города / Сайт Москвы

Можно ли в Москве пить воду из-под крана, без фильтрации и кипячения? Специалисты центра контроля качества воды гарантируют: можно, вода не требует дополнительной очистки и пить ее абсолютно безопасно. Уже 10 лет эксперты центра строго следят за чистотой и качеством питьевой воды.

Mos.ru побывал в лабораториях на Северной станции водоподготовки и узнал, как проверяют безопасность воды, поступающей в столичные дома.

Атомы, ионы и 80 химических элементов

Сегодня в структуру центра контроля качества воды АО «Мосводоканал» входит 11 отделений, которые работают на станциях водоподготовки, очистных сооружениях и гидроузлах. Еще четыре передвижные экспресс-лаборатории и несколько мобильных бригад берут пробы воды по графику в городских учреждениях и в местах проведения ремонтных работ на водопроводных сетях.

На сооружениях водоподготовки свыше 500 приборов в непрерывном режиме контролирует основные показатели качества воды на разных стадиях. Ежедневный оперативный контроль проводится по 30 основным физико-химическим и микробиологическим показателям. Регулярные расширенные исследования качества воды включают более 100 показателей. Для лабораторных анализов воды ежедневно используют более трех тысяч единиц оборудования.

Центр, по сути, объединил отдельные производственные лаборатории, что позволило сделать процесс проверки качества питьевой воды в городе системным, качественным и менее затратным.

«В 2018 году на Северной станции водоподготовки было организовано направление хромато-масс-спектрометрических методов анализа и закуплено высокоточное современное оборудование. Основные показатели, которые здесь определяются, — это широкий перечень металлов и более 40 органических соединений. Такие показатели, как, например, кадмий, свинец, ртуть, талий, определяют раз в месяц. И для того, чтобы не перегружать лаборатории оборудованием, было решено такие редкие анализы со всего города свозить сюда. Раньше их выполняли подрядным способом, теперь мы делаем их сами — это проще и дешевле. Сюда поступают пробы со всех станций водоподготовки и из городской распределительной сети», — рассказывает заведующий северным отделением центра контроля качества воды Андрей Салгалов.

В настоящее время работу центра обеспечивают более 400 квалифицированных сотрудников. Ежегодно отбирается 735 тысяч проб и производится 2,5 миллиона анализов. Такого объема работ не выполняет ни одна другая водная лаборатория в стране.

Современные приборы российского и японского производства способны определить как минимум 0,5 ПДК (предельно допустимой концентрации) самых редких соединений.

Чтобы определить, какие металлы и в каких количествах содержатся в воде, используют специальный прибор — атомно-абсорбционный спектрометр. Он измеряет содержание этих химических элементов в воде с помощью пламенной атомизации. В испарениях воды с помощью специальной лампы по поглощению волн света определенной длины прибор определяет, какие элементы были обнаружены, и сразу передает данные на компьютер. Хромато-масс-спектрометр и хроматограф позволяют обнаружить летучие органические соединения в воде — бензол, винилхлорид и другие. Предмет особой гордости сотрудников лаборатории — масс-спектрометр с индуктивно связанной плазмой.

«Этот прибор позволяет определять около 80 элементов таблицы Менделеева. Принцип работы прибора такой: проба воды поступает в прибор, где она не только атомизируется, но и ионизируется в аргоновой плазме. Происходит ионизация, ионы поступают в магнитное поле. В нем каждая заряженная частица имеет свойство отклоняться, и мы по отклонению определяем отношение массы к заряду и понимаем, что это был за элемент. Прибор может работать в диапазоне до пикограммов — это 10 в минус 12-й степени», — рассказывает Андрей Салгалов.

Пить или не пить?

Качество питьевой воды в столице год от года повышается. Серьезным прорывом стало использование с 2012 года гипохлорита натрия с аммиачной водой вместо обычного хлора. Соединение добавляют в воду, чтобы предотвратить ее вторичное заражение бактериями или микроорганизмами на пути к потребителю. Иными словами, если в городском водопроводе в воду попадет какая-то бактерия или живой организм, гипохлорит натрия не позволит ей размножиться и принести вред человеку, который выпьет стакан воды из-под крана.

Еще одно достоинство указанного соединения — его безопасность. Хотя в столице ни разу за всю историю существования водопровода не происходило масштабных аварий с отравлениями, чистый хлор в больших количествах в случае утечки может быть опасен. Гипохлорит — нет.

«20 лет назад еще не было тех показателей, которые есть сейчас в СанПиН. Они просто не отслеживались. В связи с ужесточением требований раз в 10–15 лет появляются и новые технологии, и новое оборудование, отслеживаются новые параметры, показатели, значения. Вода как раньше, так и сейчас соответствует всем нормативам. Допустимое содержание хлора в питьевой воде в городе было, есть и будет. И если кому-то от этого немного страшно, я скажу: страшнее было бы, если бы его там не было. В таком случае размножение бактерий в воде могло бы произойти очень быстро», — говорит заместитель главного инженера Северной станции водоподготовки Вячеслав Фомин.

Действительно, при отсутствии подобных элементов, позволяющих поддерживать чистоту воды, существует небольшой, но риск, что она испортится по пути к потребителю. Виной могут быть некачественные домовые трубы (а это уже сфера ответственности управляющей компании) либо авария на линии.

«В Москве вода на самом деле довольно мягкая, особенно в зоне питания волжского источника. Такую воду можно пить сколь угодно долго в любом количестве, это безопасно, если у человека нет серьезных нарушений обмена веществ. Если вода пахнет хлором, она на 100 процентов безопасна для организма. Вода в Москве соответствует всем нормам, она одна из лучших в Европе», — добавляет Андрей Салгалов.

Стоит отметить, что безопасная питьевая вода не может содержать никаких бактерий и живых организмов. При этом незначительная концентрация в ней неорганических веществ — нитратов, фторидов, меди, марганца, железа и других — допускается, так как не способна принести вред организму человека. Если вода из крана пахнет хлором (а это возможно, так как гипохлорит натрия, как и жидкий хлор, при попадании в воду образует одинаковое соединение), достаточно дать ей отстояться, чтобы запах улетучился. Никакого вреда для человека, однако, соединение не несет. Аммиачную же воду добавляют для химической реакции. До потребителя она не доходит.

От Волги до крана

Северная станция водоподготовки была построена после войны и открыта в 1952 году. Тогда же появился поселок Северный (теперь — район Северный) как место для жилья работников. Элементы советского неоклассицизма сохранились в местной архитектуре и по сей день. Залы в блоках очистных сооружений украшают высокие арки, колонны и прочие декоративные элементы.

Станция обеспечивает питьевой водой северную часть столицы, Зеленоград и города ближайшего Подмосковья, такие как Долгопрудный, Химки, Мытищи. Вода сюда поступает из Волги, Учинского и Клязьминского водохранилищ.

Забор воды происходит в нескольких километрах от города. На станции вода сначала попадает в так называемый смеситель. Это зал с бассейнами, разделенными голубыми перегородками, в которых она бурлит, как ручей весной. В соседнем зале движение воды замедляется.

«Исходная вода за счет большой скорости в смесителе перемешивается, и реагент распространяется в толще воды гораздо лучше, начинается реакция. Осветление воды происходит за счет того, что коагулянты сработали, и взвесь, которая была в воде, слиплась и выпадает в осадок. Это первая стадия очистки. После этого происходит отстаивание и фильтрование уже осветленной воды», — поясняет Вячеслав Фомин.

В фильтровальном зале пахнет как в настоящем спортивном бассейне. В огромном помещении с высокими сводами располагается несколько десятков емкостей, в которые равномерно поступает вода. Медленно вода в бассейнах проходит через слой кварцевого песка и дренажа. После фильтрации она распределяется по подземным резервуарам, откуда ее в городскую систему перекачивают насосные станции. Система из ярко-желтых насосов и ярко-зеленых труб работает автоматически, самостоятельно регулируя давление воды, подаваемой в городскую сеть. Утром и вечером больше, днем и ночью — меньше. Раньше, до внедрения этой системы, вода подавалась с постоянным давлением. Это могло приводить к таким знакомым многим москвичам проявлениям, как падение напора воды вечером на верхних этажах домов из-за большой нагрузки на сеть.

Контроль на каждом этапе

Контроль воды на станции происходит на нескольких этапах: перед водозабором, после попадания в систему водоподготовки, а также на каждой стадии очистки. Отбор проб проходит централизованно. В специальной комнате в большую раковину из дюжины кранов течет вода, поставляемая с разных этапов очистки. Здесь ее набирают в колбы и направляют на исследования.

Контроль качества воды ведется по трем видам показателей: физико-химическим, гидробиологическим и микробиологическим. Работа идет круглосуточно. Частота контроля зависит от показателей СанПиН, некоторые проверяют раз в час. Лаборанты заносят данные в специальную систему, потом их изучают технологи станции, чтобы решить, какие реагенты и в каких количествах следует применять.

Специальный отдел также проверяет качество реагентов для водоподготовки — гипохлорит натрия и коагулянтов на основе солей алюминия — полиоксихлорида алюминия и сульфата алюминия. Проба берется из каждой поставки. Они поступают в виде концентрированных растворов, и контролируют их по специальным методикам. Отдельная лаборатория проверяет воду на микробиологические показатели — содержание колиформных бактерий и общее микробное число. Для этого пробы проливают через специальную воронку на фильтр, который помещается в питательную среду, а затем в термостаты, похожие на небольшие холодильники, которые при этом держат температуру на отметке плюс 37 градусов. В таких условиях микроорганизмы, если они есть, начнут быстро размножаться и будут замечены. Проверка воды по гидробиологическим показателям — фито- и зоопланктону — проводится специалистами центра с помощью микроскопов с кратностью увеличения до 400 раз.

Подобные лаборатории работают на каждой из станций водоподготовки и также относятся к центру контроля качества воды.

Можно ли пить воду из-под крана и почему нельзя

Питьевая вода в дома жителей крупных городов или небольших населенных пунктов чаще всего поступает из поверхностных источников, конечно, проходя системы фильтрации. Но насколько жидкость, поступающая в водопроводы, соответствует санитарным нормам и можно ли пить воду из-под крана? Давайте в этом разберемся.

Общепринято: пить водопроводную воду без кипячения нельзя

О качестве водопроводной воды в городских квартирах даже спорить не приходится – все знают, что зачастую такая жидкость совсем неполезна для организма. И это несмотря на то, что вода из водопровода проходит многоступенчатую очистку на станциях фильтрации и соответствует определенным нормам. Но все же пить ее в сыром виде все же не следует, что связано с содержанием остаточного хлора, используемого для обеззараживания.

Однако за последние десять лет стали применяться современные способы очистки воды из поверхностных источников, что делает водопроводную воду более безопасной для использования в пищу и питье. Также водопроводная вода непригодна для питья, особенно в сыром виде, из-за плохого состояния труб, в результате чего вода насыщается элементами, чрезмерное употребление которых может привести к ухудшению состояния здоровья.

Как сегодня очищается водопроводная вода

На сегодняшний день лучшей является следующая система очистки. В воду добавляют сначала активированный уголь, а затем – коагулянт и флокулянт. Последние два элемента собирают мелкие частички в хлопья, которые далее выпадают в осадок. Затем вода прогоняется через песчаные и угольные фильтры, а уже потом хлорируется. В некоторых крупных городах хлор заменен гипохлоритом натрия, который более безопасен. Но и это вещество не способно избавить жидкость от присутствия активного хлора и продуктов хлорирования.

В домашних условиях нужно обязательно кипятить воду. Термическая обработка позволяет избавить жидкость от большинства микроорганизмов. Но кипячение меняет вкус воды и способствует разрушению полезных минеральных соединений. А также не способно спасти от хлористых и железистых соединений. Конечно, единоразовое употребление такой воды человека не убьет, но регулярное может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Воду из-под крана нужно фильтровать

Итак, пить сырую водопроводную воду категорически не стоит. Устранить все загрязнения при помощи кипячения тоже не получится. Остается только устанавливать систему фильтрации на поступающую в дом водопроводную воду. Здесь нужно помнить, что избавление от хлора и избытка железа в воде при помощи установки специальных стационарных фильтров является дорогостоящим в обслуживании, поскольку нужно будет регулярно менять картриджи. Но такая мера позволит без опаски пользоваться водопроводной водой. Можно, конечно, применять, обычные фильтры-кувшины – они не требуют установки, но регулярно менять картриджи в них тоже надо.

Сегодня многие люди заменяют водопроводную воду для питья покупной бутилированной. Но тогда нужно выбирать продукцию того производителя, который действительно предлагает чистую артезианскую воду, а не хитрит и предлагает ту же водопроводную, только отфильтрованную.

Ох уж эта вода! Пить или не пить?

Этот вопрос сейчас обсуждается повсеместно. Сколько нужно пить, как, когда, с чем и при каких условиях? Легко запутаться.  Пить воду модно или полезно? Этот вопрос часто задают врачам пациенты, которые хотят получить эффект от этой нелечебной «процедуры». Есть ли смысл в употреблении воды? Какова польза от этого и есть ли вред? 
Ответы на эти вопросы вы можете найти в сегодняшнем выпуске «Азбуки здоровья»

Без неё никак

Врачи  едины в одном:  вода — основа жизни. Организм человека на 60-80 процентов состоит из воды, у детей этот показатель еще выше. Вода поддерживает температуру тела, выводит продукты жизнедеятельности и доставляет питательные вещества в клетку.  Вода является катализатором многих процессов. В общем, без нее никак — это вывод медиков. Но, как в любом жизненно важном процессе, нужен баланс  положительных и отрицательных моментов.

Сколько пить воды?

Во всем надо знать меру. Это золотое правило, которого стоит придерживаться.  
Основная  система расчета личной нормы — 30 мл на один килограмм веса. Летом  потребность в воде увеличивается, зимой тоже нужно чуть больше, так как сухость воздуха в отапливаемых помещениях забирает через кожные покровы и дыхание много влаги. При интенсивных физических нагрузках также требуется больше жидкости.

Хочешь есть — выпей воды!

Полным людям нужно тщательнее следить за питьевым режимом. Часто  они принимают чувство жажды за чувство голода. Отсюда — переедание и недобор суточной нормы воды.  Совет в этом  случае один — почувствовав голод, нужно сначала выпить полстакана воды. Если через 20 минут желание перекусить не исчезнет, можно поесть.

Соки, супы, молоко — это жидкость?

Это еда, пусть и жидкая, но все же пища, содержащая калории. Эти продукты не входят в количество выпиваемой в день воды.

Если Стали пить больше воды

Повышенная жажда нередко свидетельствует о сахарном диабете. Если состояние жажды долго не прекращается, обязательно обратитесь к врачу. Проблема может предупреждать и о других болезнях.

Кому не следует пить много воды?

Ограничить употребление жидкости врачи часто советуют людям, у которых есть проблемы с выделительной функцией почек. Но это не значит, что надо перестать пить воду, это говорит лишь о том, что суточная норма будет рассчитываться с учетом состояния и диагноза человека таким образом, чтобы организму было легче справляться с жидкостью.  

При серьезных проблемах сердечно-сосудистой системы — пороках сердца, сердечной недостаточности  тоже рекомендуют крайне внимательно следить за питьевым режимом.  В этом случае норму определит лечащий врач.

Почему нельзя запивать пищу водой?

Разбавление пищи водой приводит к тому, что объем желудка заполняется быстрее: калорий получаем меньше, но и питательных веществ тоже.

Лучше пить воду до приема пищи: аппетит снижается, но еда не разбавляется. Или делать это примерно через час после трапезы, что гораздо полезнее.

Не могу пить воду

Никакого насилия над собой! Приучайте себя постепенно. Чтобы не забывать, можно связывать прием воды с приемами пищи или походом в туалет. Сначала по полстакана до еды, потом чуть больше, потом по стакану, а дальше будет проще соблюдать норму. Слушайте свой организм. Он подскажет.

Многие люди считают, что им нужно пить поменьше, если появляются отеки. Это большое заблуждение. Чаще всего появление отеков — признак того, что человек недополучает воды. Так организм на всякий случай запасается на будущее, потому что не уверен, что ему обеспечат необходимое количество жидкости завтра или послезавтра. Если при этом принимать еще и мочегонные средства, ситуация может серьезно усугубиться. Что делать? Постепенно увеличивать количество воды и приучать организм к ежедневному поступлению жидкости в нужном ему количестве. 

Нужно ли пить воду утром натощак?

Нужно. Даже когда мы спим, жизнедеятельность организма продолжается и мы теряем влагу с дыханием, плюс добавьте к этому утренний поход в туалет. Так мы можем терять до 1,5 л воды за ночь. Утром необходимо восполнить потерю, которая произошла за этот продолжительный период.

Второй положительный момент: когда после сна человек выпивает воду комнатной температуры (или чуть ниже), в кишечнике улучшается перистальтика и кровообращение, запускается обмен веществ.

А вечером перед сном? 

Это уже индивидуальный момент. Если выпитый перед сном стакан воды вас не будит ночью, то, конечно, было бы неплохо придерживаться данной традиции.

Если вам придется просыпаться из-за внутреннего «будильника», лучше выпить воду примерно за 2-3 часа до сна, чтобы пополнить запасы и успеть опорожнить мочевой пузырь вовремя.

Сколько выпил кофе или чая, столько  нужно выпить и воды?

Специалисты отвечают утвердительно, на порцию крепкого чая или кофе, в которой 85 мг кофеина и больше, действительно, требуется такая же порция воды, так как кофеин выводит жидкость. 

Кстати, зеленый чай может содержать много кофеина, особенно если настоялся.

Помогает ли как-то вода тем, кто сидит на диете?

С точки зрения снижения веса вода — очень важный компонент. Она помогает справляться с голодом, способствует снижению аппетита и уменьшению порций. На стенках желудка есть специальные рецепторы, которые реагируют на растяжение и подают сигнал в мозг о том, что желудок наполнен. Людям, снижающим вес, рекомендуется обязательно выпивать минимум стакан воды за 20-30 минут до еды.

Вода участвует в процессе выведения продуктов метаболизма и токсинов, что очень важно при похудении.

Как определить, достаточно ли выпил жидкости или нет?

Это можно сделать по цвету мочи. Если темная, пейте больше. Или ущипните себя за руку с внешней стороны ладони. Если кожа разглаживается медленно, клеткам нужна влага. Если быстро – жидкость в норме.

Что лучше — «минералка» или обычная вода?

Лучше пить воду с минимальным содержанием минеральных веществ. Она хорошо усваивается и не вызывает отечности.
Если вы хотите пить минеральную воду, нужно знать, как ее выбирать. Изучите этикетку. Для ежедневного использования лучше минеральная вода с уровнем минерализации до 1 г/л.

Серебро очищает воду?

Да, это так. Опущенная в воду серебряная монетка способна убить микробы в воде. Но и здесь есть свои минусы. Ионы серебра способны нарушить микрофлору кишечника и вызвать серьезное заболевание – аргентоз.

Когда требуется потреблять большее количество воды?

При кормлении грудью. Это  необходимо для достаточного образования грудного молока.  

При ОРВИ. Из-за повышения температуры человек теряет много жидкости с потом. Более того, вода необходима для образования слизи, в которой находятся клетки иммунной системы, убивающие вирусы. В случае ОРВИ количество воды следует увеличить на 50 процентов.

При курении. Сигаретный дым иссушает слизистые оболочки носа и горла. Как следствие,   иммунитет у курильщиков ослабевает,  они чаще  подвержены заболеваниям, которые передаются воздушно-капельным путем. Курящий человек должен выпивать в сутки воды на 60 процентов больше.

Мужчина должен быть …пьющим. Это вывод американских врачей

Вода не только лечит, она способна предотвратить болезни, даже такие серьезные, как мочекаменная и рак мочевого пузыря.  Медики задались вопросом — почему? И сделали вывод: причина в том, что мужчины слишком мало пьют воды.

Это утверждение способно вызвать улыбку, и отчасти справедливо: на первый взгляд, мужчины, действительно, пьют больше, чем женщины. За день средний мужчина выпивает примерно на 0,5 литра больше жидкости, чем представительница слабого пола. Однако за тот же день он теряет на целых 0,7 литра больше, чем его подруга, так что его водный баланс оказывается в минусе.

Вывод прост: для того чтобы избежать тяжелой болезни, мужчинам надо как можно больше пить воды. Так считают в Америке.

ЗАПОМНИТЕ

Пейте воду маленькими глотками в несколько приемов. Этим вы поможете своим почкам.
Выпивайте 1-2 стакана воды сразу после пробуждения и перед сном.
Не пейте во время еды.
Не пейте очень холодную воду. Это приводит к замедлению процессов обмена веществ и может вызвать даже ожирение — к такому выводу пришли японские ученые.

Ложка дегтя

Всякую ли воду можно пить? Еще 20 лет назад мы спокойно пили воду из-под крана, а сегодня многие уже опасаются и кипяченой, предпочитая воду в бутылках. Во многих случаях это оправданно: водопроводная вода в таких городах, как Воронеж, Липецк, Ростов, Екатеринбург, Таганрог, Челябинск, Москва и Санкт-Петербург, была признана Минздравом непригодной для питья.  

Другая беда водопроводной воды — привкус хлора. Впрочем, эта неприятность легко устранима: достаточно оставить кастрюлю с водопроводной водой открытой на несколько часов или просто прокипятить — и неприятный привкус улетучится. 

Пить слишком мало — вредно, а можно ли пить слишком много? В принципе можно, но вряд ли вам это удастся. Здоровые почки могут пропускать через себя до 20 литров жидкости в сутки, вот и прикиньте, способны ли вы выпить за день 80 стаканов воды.

В общем, пейте с удовольствием! Ведь вода — это жизнь. А жизнь — это радость.

Мы желаем вам оставаться на плаву в бурном потоке информации и не поддаваться заблуждениям.  А лучше — посоветоваться с врачом.

вредна или полезна для организма человека :: WebKuler

Газировка приобрела такую же популярность как чай или кофе, так как выступает альтернативой наскучившим напиткам. Колючие пузырьки углекислого газа делают воду приятней. Сегодня легко найти газированный напиток на свой вкус. Но до сих пор ведется спор, какую роль играет для организма газация воды, и так ли она безопасна. Об этом вы узнаете в нашей статье.

Газированная вода: вред или польза для организма?

Структура жидкости меняется за счет обогащения углекислым газом, и так появляется газировка. Существует три степени газации:

• слабая,
• средняя;
• сильная.

Минеральная вода относится к типу газированных напитков. Но так как в ее составе есть микроэлементы, а также биологически активные компоненты, все меньше людей задается вопросом: полезна или вредна минералка. Благодаря составу она оказывает пользу нашему организму. Негативное воздействие жидкости возможно только в том случае, если употребляется низкокачественный напиток и в количестве, превышающем норму.

Полезно ли пить газированную воду

Жидкость с газом, не обогащенная сахаром — безопасна для организма. Польза газированной воды в том, что она хорошо утоляет жажду. Ее проще и вкуснее пить.

Чем полезна газированная вода для организма особенно хорошо знают врачи. Поэтому прописывают ее пациентам в случаях, когда необходимо повысить кислотность желудочного сока. Также присутствие углекислого газа в воде позволяет дольше сохраняться полезным микроэлементам, не допуская при этом развития вредных бактерий.

Среди газированных напитков полезной признана минералка природной газации. В составе содержится максимум полезных элементов, которые сохраняют целостность костей, мышц, зубной эмали.

Чем вредна газированная вода

Сам по себе углекислый газ добавленный в воду не несет вреда для организма человека. Но пузырьки повышают кислотность желудка, поэтому во время приема минеральной или газированной воды натощак может возникнуть вздутие живота.

Кроме того, сегодня производители предлагают широкий выбор сладких напитков. Перечислим какой вред возможен от газированной воды с сахаром:

• приводит к ожирению;
• нарушает зубную эмаль;
• повышает риск развития диабета.

Такие напитки не несут никакой энергетической ценности для организма, поэтому часто пить их не рекомендуют. Также стоит узнать, вредно ли пить газированную воду именно вам, так как у каждого организма есть свои физиологические особенности.

Как правильно пить газированную воду

Для того, чтобы употребление газировки не наносило никакого вреда, следует:

1. Пить жидкость в небольших количествах.

2. Не употреблять газировку натощак.

3. Отдавать предпочтение слабо- или среднегазированным напиткам.

4. Исключить лимонады или хотя бы уменьшить потребление.

Минеральная воды бывает трех степеней минерализации. Высокая степень не подходит для ежедневного употребления и выписывается сугубо в лечебных целях. Жидкость со слабым и средним уровнем подходит для ежедневного приема. Также газированную воду можно пить на диете, но польза от нее будет не выше, чем от обычной воды.

Кому противопоказана вода с газом

Газировка противопоказана людям с гастритом, язвой и другими заболеваниями, связанными с повышенной чувствительностью слизистой оболочки желудка.

Специалисты не рекомендуют употреблять газированную воду беременным и кормящим женщинам. Так как жидкость имеет сильное воздействие на организм и даже препятствует нормальной работе желудка — это может привести к изжоге и вздутию. Начинать употреблять газированные напитки можно детям, достигшим 3 лет.

Где покупать воду с газом

Прежде чем приобретать газированную воду, ознакомьтесь с нашим каталогом. Мы предлагаем лечебно-столовую продукцию от проверенных производителей. Широкий выбор минеральной воды от ведущих производителей Северного Кавказа, разного уровня минерализации и спектра действия на здоровье человека вы сможете найти в наших магазинах Кулер. Заказывайте качественную бутилированную воду для дома и офиса. Мы будем рады Вам!

Питьевая вода во время еды не вызывает проблем с пищеварением

Польза для здоровья от употребления одного дополнительного стакана воды в день безумна

Новое исследование Университета Иллинойса показывает, что еще один стакан воды в день может помочь вам лучше контролировать масса. У Шона Доулинга (@seandowlingtv) есть еще.

Buzz60

Утверждение: питьевая вода во время еды может помешать вашему телу правильно усваивать питательные вещества

Питьевая вода имеет много хорошо известных преимуществ для здоровья, таких как улучшение пищеварения и обмена веществ.Но недавний мем в Instagram призывает пользователей воздерживаться от питья воды во время еды, утверждая, что это может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

«ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?» 5 августа начинает публикацию в Instagram, набравшую более 2500 лайков.

Далее в сообщении утверждается, что употребление воды во время еды мешает организму правильно усваивать питательные вещества, вызывает вздутие живота и попадание непереваренной пищи в организм.

В текстовом меме также утверждается, что он может вызвать кислотный рефлюкс и изжогу, всплеск уровня инсулина и увеличить вероятность накопления жира в организме.

USA TODAY обратился к пользователю за комментарием.

Проверка фактов : Фрукты не увлажняют организм вдвое больше, чем стакан воды

Исследования, эксперты: Нет доказательств отрицательного воздействия питьевой воды во время еды

Согласно исследованиям и экспертам, это не вызывает беспокойства что употребление воды во время еды нарушит пищеварение и вызовет проблемы со здоровьем.

Майкл Пикко, доцент медицины Медицинского колледжа клиники Мэйо, в ответ на часто задаваемый вопрос написал, что «нет опасений, что вода разбавит пищеварительные соки или помешает пищеварению.«

« Вода необходима для хорошего здоровья », — пишет Пикко, который также является консультантом по гастроэнтерологии в клинике Мэйо во Флориде.« Вода и другие жидкости помогают расщеплять пищу, чтобы ваше тело могло усваивать питательные вещества. Вода также смягчает стул, что помогает предотвратить запор ».

Исследование« Опорожнение желудка от физиологической смеси твердой и жидкой пищи », опубликованное в 1982 году в журнале Clinical Nuclear Medicine, показало, что одновременное употребление жидкостей не влияет на скорость вывода твердых веществ. из желудка.

Другие эксперты также подчеркнули, что нет доказательств того, что потребление воды во время еды оказывает негативное воздействие.

Дебби Феттер, доцент кафедры питания в Калифорнийском университете в Дэвисе, сказала USA TODAY, что нет исследований, показывающих, что употребление воды во время еды вредно. Она сказала, что это действительно может предотвратить вздутие живота и улучшить пищеварение.

«Это помогает замедлить процесс еды и улучшить пищеварение», — сказал Феттер.«Глотки жидкости во время еды также могут помочь людям с перееданием».

Мария Мур, диетолог из Атланты, сказала Southern Living: «Нам не известны какие-либо данные о том, что разумное количество воды могло бы негативно повлиять на пищеварение. В желудке поддерживается очень кислая среда и он довольно легко адаптируется. У здоровых людей желудок выделяет достаточно жидкости и кислоты, чтобы принять пищу и запустить процесс пищеварения ».

Тамара Дукер Фрейман, диетолог и автор книги «Шепчущийся над раздутым животом», сказала Washington Post, что теория о том, что нельзя пить воду перед едой или во время еды, «полностью ложна». «

Компания« Нестле »также посетила свой сайт, чтобы развенчать миф о том, что употребление воды во время еды может привести к вздутию живота.

« Стакан воды, медленно потягиваемый во время еды, на самом деле может помочь пищеварению, а не вызвать вздутие живота! » Сайт компании заявляет в разделе «Разрушители мифов», добавляя, что соки и газированные напитки могут замедлить процесс пищеварения.

Проверка фактов: Лапша быстрого приготовления не содержит воскового налета и не вызывает рак

Питьевая вода во время еды может принести пользу

Хотя в сообщении утверждается, что употребление воды во время еды увеличивает шансы накопления жира в организме, исследования показывают, что она действительно может помочь с потерей веса и обеспечить другие преимущества, вопреки утверждениям вирусов.

Илана Мулштейн, эксперт по снижению веса, входящая в состав исполнительного руководства Американской кардиологической ассоциации, сказала The Thirty, что питьевая вода утоляет гормоны голода и вызывает «чувство спокойствия и сытости».

Мюльштейн также отметил, что все продукты уже содержат воду.

«Если вы едите большой салат, вы буквально жуете воду», — сказал Мулштейн, который также возглавляет Программу улучшения здоровья Брюин в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе. «Почему бы тебе не выпить с этим глоток воды?»

Yashoda Hospitals, сеть больниц в Хайдарабаде, Индия, пишет на своем сайте: «Вода в любой день является самым здоровым выбором и не нарушит ваше пищеварение, даже если ее принимать в больших количествах.Даже после плотной еды приличное количество воды не может причинить никакого вреда ».

На сайте отмечается, что многие преимущества употребления воды даже после еды включают всасывание питательных веществ, снижение потребления калорий, предотвращение запоров, смягчение стула и профилактику вздутие живота

Наше решение: неверно

Нет никаких исследований или доказательств, подтверждающих утверждение о том, что употребление воды во время еды может нарушить пищеварение, вызвать вздутие живота, вызвать кислотный рефлюкс или иметь другие негативные последствия для здоровья. Многие исследования и эксперты говорят, что питьевая вода во время еды может действительно помочь процессу пищеварения. Мы оцениваем это утверждение как ЛОЖНОЕ, поскольку оно не подтверждается нашим исследованием.

Наши источники для проверки фактов:

• Клиника Мэйо, 18 апреля. Нарушает ли пищеварение питьевая вода во время или после еды?
• Национальная медицинская библиотека, «Опорожнение желудка физиологической смешанной твердо-жидкой пищей»
• Жизнь южан, насколько плохо пить воду во время еды? Мы спросили экспертов
• Washington Post, 22 апреля 2019 г. Существует устойчивый миф о том, что нельзя пить воду во время еды.Вы можете не обращать на это внимания.
• Нестле, Разрушители мифов: питьевая вода во время еды вызывает вздутие живота
• Тридцать, 2 августа, это секрет лучшего пищеварения, по мнению диетологов
• Больницы Яшоды, 20 февраля, Нарушает ли пищеварение питьевая вода после еды?
• Асс. Профессор Дебби Феттер, Калифорнийский университет в Дэвисе, США СЕГОДНЯ интервью
• США СЕГОДНЯ, 23 января, Почему вы должны пить воду первым делом каждый день

Спасибо за поддержку нашей журналистики. Вы можете подписаться на наше печатное издание, приложение без рекламы или копию электронной газеты здесь.

Наша работа по проверке фактов частично поддерживается грантом Facebook.

Лучшее время для питья воды: до или во время еды?

Есть несколько претензий относительно воды и потери веса. Некоторые скажут вам выпить воды прямо перед едой, другие утверждают, что питье во время еды мешает пищеварению. Оказывается, есть несколько советов, которые помогут сделать питьевую воду эффективной частью вашей стратегии похудания.

Пейте воду в течение дня

Залог здорового нового года — питьевая вода не только во время еды, но и в течение дня

Врачи и диетологи рекомендуют восполнять запасы жидкости в течение дня. Питьевая вода только во время еды вряд ли даст вам рекомендуемые 9–12 чашек в день. Однако было доказано, что прием достаточного количества жидкости перед едой помогает снизить потребление калорий во время еды.

Исследование, проведенное Virginia Tech в 2010 году, показало, что употребление 16 унций воды перед едой может помочь людям, сидящим на диете, избежать дополнительных калорий за столом. В 2015 году исследование, опубликованное студентами Бирмингемского университета в исследовании Obesity , показало аналогичные результаты, когда участники выпили 2 стакана воды за 30 минут до еды. The Wall Street Journal даже сообщила, что питьевая вода перед едой может помочь «противодействовать внезапному падению артериального давления, которое часто происходит после еды у пожилых людей».

Некоторые диетологи утверждают, что употребление воды во время приема пищи может препятствовать нормальному пищеварению, но большинство врачей не согласны. По данным клиники Майо, «нет никаких опасений, что вода разбавит пищеварительные соки или помешает пищеварению.На самом деле, питье воды во время или после еды на самом деле помогает пищеварению ».

Стоит отметить, однако, что диетологов больше всего беспокоит, когда дело доходит до питья воды во время еды, так это склонность использовать воду, чтобы «запивать пищу» и пропускать другие важные части пищеварительного процесса. В интервью Prevention.com Али Миллер, доктор медицинских наук, диетолог CDE и владелец Naturally Nourished предположил, что расслабление во время еды, пережевывание и употребление горькой пищи — все это важно для правильного пищеварения.

Одно из наиболее заметных преимуществ употребления воды во время еды — это ее влияние на ваш кошелек. Выбрав эти два стакана воды в качестве закуски и потягивая третий во время еды, вы сэкономите целую пачку как закусок, так и напитков.

Купить машину для чистой воды Aquasana

Что происходит, если пить недостаточно воды

Вы когда-нибудь замечали, как мы рекомендуем пить больше воды практически в каждой статье о похудании, здоровье и фитнесе? Мы бы не хотели звучать как зашедший рекорд, но вода необходима для вашего здоровья.(Наши тела на самом деле состоят примерно на 60% из воды.) Так что неплохо съесть ее и избежать обезвоживания, чтобы ваша система функционировала должным образом. От остановки вздутия живота до предотвращения болезней — получение достаточного количества воды — одна из самых важных вещей, которые вы можете сделать. Есть некоторые сильные физиологические эффекты, поэтому лучше , а не , чтобы узнать, что происходит, когда вы не пьете достаточно воды.

Тем не менее, некоторые люди почти не пьют воду. А когда эти люди, страдающие водной фобией, все-таки пьют, они могут пить напитки, разрушающие живот, такие как газировка или фруктовый сок.Хотя вы получите или воды и гидратацию из этих продуктов — и вы можете получить воду из определенных продуктов, богатых водой, — вам все же следует сделать гидратацию простой водой своим приоритетом.

Прочтите, чтобы узнать больше о том, что может случиться, если вы не пьете достаточно воды. К счастью, добавить больше воды в свой рацион может быть проще, чем вы думаете. Поначалу это может потребовать сознательных усилий. И пока вы делаете более здоровый выбор, не забудьте добавить в свой рацион любую из 7 самых здоровых продуктов, которые нужно есть прямо сейчас.

Shutterstock

Звучит нелогично, но экономия на питьевой воде может вызвать задержку воды и временное увеличение веса. «Когда вы не пьете достаточно [воды], ваше тело удерживает каждую каплю, чтобы предотвратить сильное обезвоживание», — говорит Эбби Шарп, RD.

Чувствуете себя вялым? Откажитесь от кофеина и вместо этого пейте воду. «Да, вы должны пить много воды в течение дня, чтобы избежать обезвоживания. На самом деле, даже небольшое обезвоживание может значительно истощить ваш энергетический уровень», — объясняет Эрин Палински-Уэйд, RD, CDE.

Shutterstock

Фундаментальный элемент жизни также важен для поиска великих идей. На 80 процентов состоящий из воды, от этого серьезно зависят способности и функции вашего мозга. Даже небольшое обезвоживание ухудшает его способности, что затрудняет любую эврику. Исследование, опубликованное в журнале Nutrients , показало, что питьевая вода может предотвратить ухудшение памяти и внимания.

Shutterstock

Согласно исследованию, проведенному в BMC Cardiovascular Disorders , обезвоживание может не только увеличить время восстановления после инсульта, но и усугубить его.Не большой поклонник чистой воды без добавок? Попробуйте фруктовую воду для детоксикации, чтобы увлажнить вас, добавив при этом больше цитрусовых и других средств, препятствующих вздутию живота.

Shutterstock

Чувствуете себя капризным? Отказ от h3O — худшее, что вы могли сделать. В двух исследованиях, проведенных в Университете Коннектикута, мужчины и женщины прошли серию когнитивных тестов и обнаружили, что даже легкое обезвоживание влияет на их настроение и вызывает усталость и головные боли.

Shutterstock

Очень часто путают голод с обезвоживанием.Если у вас урчит в животе, лучше всего выпить воды. «Попробуйте выпить воды и подождать 20 минут, прежде чем перекусить, о чем вы мечтали», — говорит диетолог Эми Шапиро, доктор медицинских наук. Она также призывает заменить сладкие напитки, такие как газированные напитки, соки или спортивные напитки, водой.

СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Исключение воды из своего рациона может серьезно подорвать ваши планы по снижению веса, что подтверждается исследованием, опубликованным в журнале The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism .После того, как участники выпили примерно 17 унций воды (около двух высоких стаканов), уровень метаболизма увеличился на 30 процентов. Исследователи подсчитали, что увеличение потребления воды на 1,5 литра в день (около шести чашек) сожжет дополнительно 17 400 калорий в течение года — потеря веса примерно на пять фунтов!

Shutterstock

Прежде чем взять тайленол, попробуйте выпить воды, когда у вас болит голова. Предыдущее исследование, которое мы только что упомянули, показало, что обезвоживание также может вызывать головные боли.

Shutterstock

Вода помогает сделать кожу гладкой, поэтому вы должны представить себе, к чему приводит обезвоживание. Когда вы не пьете достаточно воды, коллаген начинает трескаться и связываться, в результате чего тонкие линии и морщины становятся более заметными. Мы также полагаемся на воду, чтобы поддерживать наши внутренние органы в достаточной степени увлажненными. Поэтому, когда вы откажетесь от него, ожидайте, что ваш рот, кожа и все остальное станут более сухими, чем обычно.

Shutterstock

Ваше тело не может эффективно преобразовывать углеводы в энергию без достаточного количества воды.И согласно The Physiological Society , обезвоживание может привести к плохой физической активности. Мало того, что ваши тренировки пострадают, недостаток жидкости в организме также будет сдерживать расщепление жира.

Shutterstock

Не можете какать? Ваш график посещения туалета поддерживается, когда ваша толстая кишка поглощает до пяти литров воды в день, что облегчает посещение туалета. Видите ли, когда ваше тело понимает, что вода — это МИА из вашей системы, оно поглощает больше, что затрудняет удаление отходов, — говорит Нитин Кумар, доктор медицины, гастроэнтеролог.

Shutterstock

Для правильной работы почек вам нужна вода для разбавления крови. «Без достаточного количества воды почки должны работать сверхурочно, чтобы отфильтровать кровь», — говорит Кумар. И сильное обезвоживание также может привести к отказу или, что еще хуже, к камням в почках.

Shutterstock

«Когда вы обезвожены, вашему сердцу приходится больше работать, чтобы поддерживать кровоток, когда вы встаете», — объясняет Кумар. «Если вы достаточно обезвожены и ваше сердце не справляется с этой задачей, недостаточный приток крови к вашему мозгу может привести к обмороку.«

Shutterstock

Суровая правда? Недостаток воды может сделать мужчину мягким. В обезвоженном состоянии вы производите большее количество ангиотензина, типа гормона, который обычно обнаруживается у мужчин, испытывающих трудности с достижением стабильной эрекции. Чувствуете жажду?

Shutterstock

Отсутствие воды остановит ваши слезы (но только физически, а не эмоционально!). «Производство слез уменьшается, когда человек обезвоживается из-за того, что он не пьет воду. Организм пытается создать гомеостаз или контролировать баланс жидкости.Когда количество потребляемой жидкости уменьшается, организм в первую очередь запасает воду для гидратации жизненно важных органов », — говорит Элисса Б. Гартенберг, DO.

Shutterstock

Вы когда-нибудь хотели знать, насколько вы хорошо гидратированы? Проверьте свою мочу. Если вы не пьете достаточно воды, цвет вашей мочи станет более темно-желтым. Если вы сильно обезвожены, вы можете вообще не писать.

Теперь, когда вы знаете, что происходит, когда вы не пьете достаточно воды, вы можете избежать некоторых из этих симптомов в будущем.Ваше тело будет вам благодарно.

Могу ли я пить водопроводную воду из США? Нужен ли мне фильтр для воды в США?

Безопасна ли водопроводная вода в США для питья? Вам нужен фильтр для воды в США?

Прежде чем углубиться в эту тему , общий ответ состоит в том, что водопроводная вода безопасна для питья с некоторыми оговорками.

В большинстве случаев качество водопроводной воды, предоставляемой местными муниципалитетами в Соединенных Штатах, соответствует высоким международным стандартам, и она является здоровой и безопасной для питья. В сельской местности и в домах с собственными колодцами проблем гораздо больше. В дополнение к этому существует множество местных проблем, включая широко известные проблемы со свинцом в Мичигане и Ньюарке.

Еще многое связано с воздействием водопроводной воды на здоровье, о чем мы еще не знаем. Неясно, как микропластик, низкие дозы нитратов, свинца и ТГМ повлияют на него в долгосрочной перспективе. Следовательно, использование доступного фильтра для воды в США — дешевая страховка.

Ниже мы рассмотрим эти темы более подробно и попытаемся дать научный объективный взгляд, чтобы вы могли решить для себя.

Безопасна ли водопроводная вода в США для питья?

Для 85% населения США да. Однако, согласно недавнему отчету Совета по защите природных ресурсов (NRDC), 15% или более 70 миллионов человек могут пострадать от загрязнения, связанного со здоровьем, включая THM, HHA, свинец, медь, мышьяк и другие загрязнители.

Вот краткое изложение отчета NRDC:

• 15% людей в США май имели опасно загрязненную водопроводную воду в своих домах
• Во всех 50 штатах имеется систем водоснабжения, которые нарушают Закон о безопасной питьевой воде Агентства по охране окружающей среды.
• В 2015 году было совершено 80 000 нарушений техники безопасности, затронувших 77 миллионов человек , и лишь немногие из них приняли меры принудительного характера
• наиболее подвержены риску из-за наличия загрязненной системы водоснабжения — это те в небольших сельских районах

Примечание: в отчете говорится, что «может быть в опасности».Поставщики воды обязаны проводить частые проверки и предоставлять потребителям ежегодный отчет о качестве воды с указанием мер по сравнению с правовыми ограничениями и рекомендациями EPA.

В последнее время наиболее обсуждаемой проблемой является PFAS, которым могут пострадать до 100 миллионов американцев. Фильтр с активированным углем высокого качества обычно достаточно хорошо фильтрует PFAS.

Узнайте больше о данных и отчетах по питьевой воде. Ваш последний отчет об уверенности потребителей EPA.

Как мне узнать, безопасна ли вода из крана в США для питья?

Некоммерческая организация Environmental Working Group (EWG) собрала все эти данные и сделала их легко доступными для поиска по почтовому индексу здесь.

EWG предоставляет подробный отчет о загрязнителях в местной водопроводной воде по почтовому индексу . Но понимание этих отчетов может быть сложным и вызывать больше беспокойства, чем следовало бы. Кроме того, рекомендации EWG основаны на очень осторожном взгляде. Вместо рекомендаций EPA или ВОЗ, EWG использует самую низкую доступную рекомендацию в качестве «рекомендации по здоровью» , которая в некоторых случаях, например, по хрому, составляет менее 1/1000 по сравнению с EPA или ВОЗ.

TAPP Water также предоставляет информацию для многих городов США, включая Нью-Йорк, Лос-Анджелес, Чикаго, Даллас, Хьюстон, Майами, Атланту, Бостон, Сан-Диего, Ньюарк, Денвер, Портленд, Сан-Франциско, Сиэтл, Филадельфию и другие.

Вот два кратких примера того, как вы можете читать отчеты EWG по конкретному городу и что вы можете сделать, чтобы ваша водопроводная вода была безопасной.

Нью-Йорк

Нью-Йорк славится своей водопроводной водой (13-е место в США), но EWA сообщает о 6 загрязнителях, обнаруженных выше руководств по охране здоровья. Эти 6 могут быть сгруппированы как 3 THM, 2 HAA и последний — Chromium. Уровень хрома составляет около 0,04 частей на миллиард по сравнению с нормативом 0,02 частей на миллиард, используемым EWA. Однако официальный федеральный законный предел составляет 100 частей на миллиард, поэтому уровень в воде Нью-Йорка, вероятно, очень безопасен. .

Таким образом, водопроводная вода в Нью-Йорке по-прежнему безопасна в соответствии с международными стандартами, но на всякий случай используйте фильтр с активированным углем, такой как TAPP, который полностью удаляет 5 из 6 загрязняющих веществ (THM и HAA).

Прочтите наш полный анализ водопроводной воды Нью-Йорка.

Лос-Анджелес

Лос-Анджелес менее известен своей водопроводной водой, хотя чиновники водоснабжения недавно заявили, что она ничем не хуже бутилированной воды.

Согласно отчету EWG, в нем содержится 5 загрязняющих веществ, превышающих нормативы по охране здоровья, из которых 2 — THM, хром — менее 1/100, а мышьяк — менее 1/10 установленных законом пределов EPA, и радиологические загрязнители обнаруживаются, но без каких-либо мер.

Таким образом, водопроводная вода в LA по-прежнему безопасна для питья , но для большей безопасности можно использовать фильтр с активированным углем, такой как TAPP, который удаляет THM и снижает содержание хрома и мышьяка на 40-70%. Для почти полного удаления хрома и мышьяка активированный уголь следует комбинировать с фильтром обратного осмоса или ионообменным фильтром.

Если в отчете EWA указано, что водопроводная вода соответствует нормативам, а местный поставщик воды говорит, что вода безопасна для питья, то, вероятно, так и есть. Но чтобы быть абсолютно уверенным, или если у вас есть собственный колодец, отправка образца воды в утвержденную государством лабораторию по водоснабжению может быть хорошей идеей. Это будет стоить от 50 до 100 долларов, но оно того стоит.

Прочтите наш полный отчет о водопроводной воде в Лос-Анджелесе.

А как насчет воды в бутылках в США?

Вода в настоящее время является напитком номер один в бутылках в Соединенных Штатах, и почти половина ее составляет очищенная водопроводная вода США. EWA и другие организации провели обширное тестирование воды в бутылках, и факт остается фактом: вода в бутылках не безопаснее, чем вода из-под крана.

Четырехлетний обзор индустрии бутилированной воды в США и регулирующих ее стандартов безопасности, включая независимое тестирование более 1000 бутылок воды, показал, что нет никаких гарантий, что только потому, что вода выходит из бутылки, она чище или безопаснее, чем вода из-под крана. Фактически, водопроводная вода проверяется чаще, чем вода в бутылках.В Соединенных Штатах 24 процента продаваемой бутилированной воды составляет либо Pepsi’s Aquafina (13 процентов рынка), либо Coke’s Dasani (11 процентов). Обе марки — это просто бутилированная очищенная городская вода.

И даже если бы вода в бутылках была более здоровой, мы должны делать все возможное, чтобы ее избежать, потому что пластик из одноразовых бутылок в основном попадает на свалки и загрязняет наши грунтовые воды, реки, озера и океаны микропластиком. Только 23% пластиковых бутылок перерабатывается в США.

Совет: вода из-под крана обычно содержит столько же или больше минералов, чем вода в бутылках.

Вместо воды в бутылках возьмите фильтр для воды, такой как TAPP, и хорошую многоразовую бутылку. Залейте его везде, где у вас есть доступ к чистой водопроводной воде, и возьмите ее с собой в тренажерный зал, в машину, в парк или как бы там ни было. Экономьте деньги, окружающую среду и избегайте обезвоживания!

Итак, всегда избегайте бутилированной воды, если можете. Водопроводная вода или бутилированная водопроводная вода — гораздо лучший вариант.

А как насчет общественных мест и ресторанов?

К счастью, в большинстве ресторанов США водопроводная вода подается прямо на стол. Они не стали бы этого делать, если бы считали это небезопасным. И даже если она будет содержать больше загрязняющих веществ, чем ваша фильтрованная вода дома, она вряд ли навредит вам парой стаканов.

Некоторые люди во время еды предпочитают газированную воду. С экологической точки зрения, если можете, выберите местный бренд, который продается на многоразовых стеклянных бутылках.

Во многих общественных местах также есть фонтаны, и, как и в ресторанах, вы можете спокойно пить воду, если в городе вода в целом безопасна. Узнайте больше о важности общественных фонтанов или найдите ближайший к вам фонтан с помощью приложения MyTAPP.

Какой фильтр для воды самый лучший для США?

Это сложный вопрос, поскольку он зависит от ваших обстоятельств. Для 90% домохозяйств в США высококачественный фильтр для воды из крана — простое и доступное решение.Узнайте больше о том, как работают фильтры для воды и как выбрать лучший для себя.

Водопроводная вода в США: сводка

Хотя доверие к водопроводной воде в общественных местах находится на самом низком уровне за 100 лет, водопроводная вода, скорее всего, стала намного безопаснее. Загрязнение от промышленных предприятий и других сточных вод резко сократилось, частота проверок качества воды увеличилась, нормативные требования и инструкции стали намного строже, а технологии фильтрации улучшились.

К сожалению, инциденты все еще происходят с загрязненной водопроводной и бутилированной водой, поэтому важно понимать основы питьевой воды:

• Проверьте местный отчет о качестве воды и сводку EWG о возможных загрязнителях (см. Ссылки выше)
• Если вам, , не нравится вкус водопроводной воды США или вы подозреваете, что вода может быть загрязнена, приобретите доступный фильтр для воды , такой как TAPP 2 , или тот, который соответствует вашим конкретным потребностям)
• Купите многоразовую бутылку для воды, чтобы носить с собой воду из-под крана, куда бы вы ни пошли
• Пить водопроводную воду в ресторанах и других общественных местах.Даже если она не так безопасна, как водопроводная вода дома, она вам не повредит

Примечания / источники:

1. Вся информация в этом блоге собрана из EPA, EWA, NFS, NRDC и других открытых источников, подтвержденных исследованиями.
2. THM: тригалометан
3. HAA: галоуксусная кислота

Заключительное примечание: Существует много неопределенностей относительно воздействия содержания водопроводной воды на здоровье, как и в случае с едой и питанием. Поэтому мы должны с осторожностью относиться к заголовкам о воздействии на здоровье гормонов, фармацевтических препаратов, низких уровней хрома или нитратов.Дело в том, что мы действительно не знаем.

Обновлено 21 октября 2020 г.

Можно ли пить деионизированную воду

Деионизированная или деионизированная вода — это вода, из которой удалены все ионы. Эти ионы обычно представляют собой минеральные соли, включая железо, кальций и сульфат. Деионизированную воду часто называют «деминерализованной водой», потому что эти минералы были удалены, хотя есть и другие способы создания воды без растворенных минералов. Существует много споров о том, опасно ли пить деионизированную воду, особенно из-за ее деминерализованной природы.Но можно ли безопасно пить деионизированную воду? Короткий ответ — да, но это еще не все.

Было проведено несколько исследований, в том числе Всемирной организацией здравоохранения, которые показывают, что употребление деионизированной воды может вызвать учащение мочеиспускания и выведение большего количества электролитов из организма. Однако если вы получаете достаточное количество витаминов и минералов из продуктов, которые едите каждый день, это вряд ли станет проблемой. Деионизированная вода также может иметь более низкий pH, чем большая часть водопроводной воды, но обычно она не очень кислая.Например, у большинства газированных газированных напитков очень низкий pH, намного ниже, чем у деионизированной воды.

В краткосрочной перспективе употребление деионизированной воды не окажет немедленного воздействия на здоровье подавляющего большинства людей. Существует небольшой риск того, что в воде могут остаться остаточные следы деионизирующих смол, но это маловероятно. Фактически, члены экипажа подводных лодок регулярно пьют дистиллированную воду, из которой также удалены все минералы, и, похоже, они не испытывают долгосрочных последствий для здоровья.

Забор минералов через воду

Одна из причин, по которым некоторые люди не пьют деионизированную воду, заключается в том, что она не содержит каких-либо минералов, необходимых организму для правильного функционирования. Все мы должны потреблять кальций, натрий, магний, железо и другие минералы, чтобы оставаться здоровыми. Хотя это правда, что ни один из этих минералов не присутствует в деионизированной воде, существует множество других способов очистки воды, которые также удаляют некоторые или все из них. Например, многие люди используют смягчители воды, которые удаляют из воды большую часть кальция и магния.Другие системы удаляют железо. Маловероятно, что кто-либо из этих людей страдает от недостатка этих минералов в своем рационе.

Реальность такова, что мы получаем большую часть необходимых нам минералов из продуктов, которые мы едим, а не из воды, которую мы пьем. Количество минералов в большинстве питьевых вод в Соединенных Штатах относительно невелико, и их явно недостаточно для удовлетворения наших диетических потребностей. Хотя употребление деионизированной и деминерализованной воды в этом смысле не приносит пользы, маловероятно, что это принесет какой-либо вред, не добавляя эти минералы в наш рацион.

На вкус деионизированная вода?

Одна из основных причин того, что большинство людей не пьет деионизированную воду — помимо расходов на покупку и обслуживание системы DI — заключается в том, что она не такая на вкус, как другая питьевая вода. Мы привыкли к определенному уровню примесей в нашей воде, будь то органические или минеральные вещества. Когда вы удаляете из воды почти все, люди часто жалуются, что она кажется «плоской» или странной. Поскольку мы привыкли пить воду с некоторыми примесями, мы думаем, что вода должна иметь именно такой вкус.Многие люди предпочитают покупать воду с добавлением минералов, потому что они предпочитают ее.

Безопасна ли деионизированная вода для питья в любой ситуации?

Хотя процесс удаления минеральных ионов из воды не обязательно делает ее небезопасной для питья, важно помнить, что деионизация удаляет только ионы . Другие загрязнители, включая бактерии и вирусы, при этом не удаляются. Деионизированная вода часто производится из воды, которая уже была обработана другими технологиями фильтрации воды, в том числе обратным осмосом, который удаляет многие загрязнения, которых нет в деионизированной системе.Кроме того, если вода поступает из муниципального источника, она уже была обработана хлором или другим дезинфицирующим средством и не должна содержать опасных бактерий или других патогенов.

Можно ли пить деионизированную воду в экстренных ситуациях? Конечно. Стоит ли пить его исключительно с течением времени? Похоже, что в этом нет особой пользы, и, как правило, это дороже, чем другие типы питьевой воды, даже если эта вода была профильтрована или обработана другими способами.Люди, страдающие от недоедания или имеющие другие проблемы со здоровьем, также могут испытывать более серьезные побочные эффекты от употребления деионизированной воды. Однако для большинства людей это должно иметь столь серьезные последствия для здоровья.

Вода из природных ресурсов — Better Health Channel

Если вам нравится активный отдых на свежем воздухе, например, походы, походы или вождение на четырех колесах, вам следует взять с собой питьевую воду. Если у вас закончилась вода или вы не можете взять с собой достаточно воды на всю поездку, возможно, вам придется взять питьевую воду из природных источников.Питьевая неочищенная вода, такая как родниковая, речная или родниковая (включая минеральные источники), может привести к таким заболеваниям, как гастроэнтерит и диарея. Заболевания желудочно-кишечного тракта могут быть особенно тяжелыми у очень молодых, пожилых людей и людей с ослабленной иммунной системой. Ниже приводится несколько простых советов о том, как сделать так, чтобы при использовании природных источников воды для питья вы минимизировали риск заболевания.

Избегайте опасных зон

При выборе природных вод для использования в качестве источника питьевой воды необходимо следовать нескольким здравым правилам:

• Проверьте, как это выглядит.Внешний вид воды не является гарантией того, что ее можно пить, но прозрачная вода без накипи или мусора и без запаха, скорее всего, не будет содержать загрязняющих веществ, чем мутная вода с запахом и видимой поверхностью. мразь.
• Выбирайте свободно текущую воду, а не стоячую или стоячую.
• Избегайте сбора воды из источников, расположенных ниже по течению:
  • кемпингов
  • участков, где велась добыча полезных ископаемых
  • сельскохозяйственных угодий
  • жилых домов и городов без канализации.

Обработайте природную воду перед тем, как пить.

Вода из неочищенных источников бывает разного качества, и ее безопасность никогда не может быть гарантирована. Вам следует с осторожностью использовать природные источники воды для питья и приготовления пищи и, по возможности, обрабатывать воду, чтобы она была безопасной для питья.

Самый простой метод лечения — кипятить воду перед тем, как пить. Доведите воду до кипения, охладите и используйте для питья.

Кипячение эффективно против большинства микробных загрязнителей, таких как бактерии, вирусы и простейшие.

Если кипячение воды нецелесообразно, можно использовать другие методы очистки. К ним относятся таблетки хлора и йода, портативные устройства ультрафиолетового (УФ) света, портативные микрофильтры и очистители. Эти варианты лечения можно приобрести в кемпингах и магазинах товаров для активного отдыха. Во всех случаях следуйте инструкциям по применению, рекомендованным производителем.

Кипячение или дезинфекция воды может сделать ее небезопасной, если она загрязнена вредными химическими веществами, включая природные металлы, такие как мышьяк или свинец.Единственный способ снизить риск для здоровья, связанный с вредными элементами и химическими веществами, — это ограничить потребление меньшими количествами или использовать только время от времени.

Не используйте природные неочищенные источники воды, такие как скважины, реки и родники (включая минеральные источники), в качестве обычных источников питьевой воды.

Подумайте, прежде чем пить, и обработайте воду, если вы не уверены.

Куда обратиться за помощью

• Отделение водоснабжения, Департамент здравоохранения и социальных служб Тел.1300 761 874
• Кемпинги и магазины на открытом воздухе
• Ваш GP
• Специалист по охране окружающей среды местного совета

Сколько воды вы должны пить в день?

Также важно помнить, что наши механизмы жажды теряют чувствительность, когда нам за 60 лет.

«С возрастом наш естественный механизм жажды становится менее чувствительным, и мы становимся более склонными к обезвоживанию, чем молодые люди. По мере того, как мы стареем, нам, возможно, придется более внимательно относиться к своим привычкам потребления жидкости, чтобы оставаться гидратированным », — говорит Дэви.

Большинство экспертов сходятся во мнении, что наши потребности в жидкости зависят от возраста, размера тела, пола, окружающей среды и уровня физической активности человека.

«Одним из заблуждений правила 8×8 является его резкое упрощение того, как мы, организмы, реагируем на окружающую среду, в которой мы находимся», — говорит Розенбург. «Мы должны рассматривать потребность в жидкости так же, как потребность в энергии, когда мы говорим о температуре, в которой мы находимся, и уровне физической активности».

Большинство экспертов сходятся во мнении, что нам не нужно беспокоиться о том, чтобы пить произвольное количество воды в день: наши тела сигнализируют нам, когда мы хотим пить, так же, как они это делают, когда мы голодны или устали.Единственная польза для здоровья от употребления большего количества алкоголя, чем вам нужно, — это дополнительные калории, которые вы тратите, чаще бегая в туалет.

–

Как выглядит обезвоживание?

Обезвоживание означает, что вы теряете больше жидкости, чем принимаете. По данным NHS, симптомы обезвоживания включают темно-желтую мочу; чувство усталости, головокружения или головокружения; наличие сухости во рту, губах и глазах; и мочеиспускание менее четырех раз в день. Но самый частый симптом? Просто хочется пить.

Хотите узнать правду о других мифах о еде и питании? В других выпусках нашей колонки Food Fictions мы исследуем такие темы, как: действительно ли сахар вреден для вас, , если сок полезен для здоровья, и , если витамин С, эхинацея или суп могут вылечить простуду.