Мед обладает отличным антибактериальным действием против различных видов бактерий, как уже упоминалось ранее; мед очень кислый и имеет очень высокое содержание сахара, что не может служить подходящей средой для бактерий [4, 5, 6, 7]. Кроме того, в некоторых медах содержится перекись водорода, обладающая сильным антибактериальным действием [4, 5, 6, 7].Мед Ремавил ^® , мед Манука, мед Туаланг и мед Гелам были протестированы на различных типах бактерий и дали положительные результаты [34, 36, 41, 42]. Тестированными бактериями, чувствительными к некоторым из этих медов, были Escherichia coli , Pseudomonas aeruginosa , Pseudomonas spp., Bacillus subtilis , Staphylococcus aureus , Staphylococcus aureus , устойчивый к стафилококку 900ocilloc12, устойчивый к метикам aureus , Staphylococcus epidermidis , Enterobacter cloacae , Klebsiella pneumoniae , Acinetobacter spp., Streptococcus spp., Enterococcus faecium , Enterococcus faecalis , Salmonella enterica serovar Typhimurium , устойчивые к ванкомицину Enterococci и Clostridium difficile [34, 36, 38, 41, 42].

2.3 Противовирусные препараты

Из всех инфекционных заболеваний человека наиболее распространенными и трудно поддающимися лечению являются те, которые вызваны вирусами, поскольку вирусы обычно остаются заразными в сухой слизи в течение длительного времени [14] .Кроме того, вирусам необходимы клетки-хозяева для репликации; поэтому убийство вируса означает также убийство вашей клетки-хозяина. Следовательно, вакцинация — наиболее эффективный способ предотвратить эти заболевания [14, 46].

Ветряная оспа вызывается вирусом ветряной оспы и опоясывающего лишая, и это очень распространенное детское заболевание, которое обычно не вызывает особых проблем; но когда он поражает пожилых людей, он может быть легко смертельным [14, 47]. Ветряная оспа очень заразна и передается воздушно-капельным путем, что приводит к системной сыпи на коже [14].Поскольку мед можно легко наносить на кожу, его легко найти и относительно недорого, его можно считать отличным средством против опоясывающего лишая, особенно в развивающихся странах или в странах, где противовирусные препараты относительно дороги и труднодоступны. Таким образом, исследование определило in vitro противовирусный эффект меда против вируса ветряной оспы; Были использованы два типа меда, мед манука и клеверный мед, и оба типа показали противовирусную активность против вируса ветряной оспы, показывая, что мед обладает значительной противовирусной активностью против ветряной оспы [48].Исследование связи меда с другим вирусом, проанализированное in vivo , показало, что использование местного меда безопасно и эффективно при лечении рецидивирующего герпеса и генитальных герпесных поражений [49].

Респираторно-синцитиальный вирус является наиболее частой причиной вирусных респираторных инфекций у младенцев и детей младшего возраста, также серьезно поражает взрослых, пожилых людей и людей с ослабленным иммунитетом, вызывая смерть, в основном, у пожилых [50, 51]. Противовирусная активность меда была проверена на его действие против респираторно-синцитиального вируса.Для оценки чувствительности респираторно-синцитиального вируса к меду были разработаны различные тесты с использованием клеточных культур. Результаты подтвердили, что обработка медом способствует подавлению репликации вируса [50]. Попытки выделить противовирусный компонент в меде продемонстрировали, что сахар не отвечает за ингибирование респираторно-синцитиального вируса, но может быть метилглиоксалем; этот компонент меда может играть роль в повышении эффективности меда манука против респираторно-синцитиального вируса [50].Таким образом, мед может быть альтернативным и эффективным противовирусным лечением респираторных вирусных инфекций, таких как респираторно-синцитиальный вирус; однако другие меры, такие как эффективная вакцина, по-прежнему необходимы для борьбы с этим заболеванием [50, 52].

Грипп — это высокоинфекционное респираторное заболевание вирусного происхождения, вызывающее даже больше смертей, чем респираторно-синцитиальный вирус, во всех возрастных группах, за исключением детей младше года [14, 51]. Вирусы гриппа передаются от человека к человеку по воздуху, особенно каплями, выделяемыми при кашле и чихании, и представляют серьезную угрозу для здоровья человека, и существует острая необходимость в разработке новых лекарств против этих вирусов.Поэтому была изучена противогриппозная активность меда из нескольких источников [53]. Результаты показали, что мед в целом, и особенно мед манука, обладает мощным ингибирующим действием против вируса гриппа, демонстрируя потенциальную лечебную ценность [53]. Помимо меда, прополис также был изучен против вируса гриппа и, по-видимому, снижает активность вируса гриппа [54].

Мед, особенно мед манука, обладает сильными противовирусными свойствами.Исследования показывают, что мед действует против вируса ветряной оспы, респираторно-синцитиального вируса, а также обладает противогриппозной активностью [47, 50, 53]. Необходимы новые исследования этого свойства меда, в основном, с другими видами меда.

2.4 Противогрибковое

У большинства людей грибки ассоциируются с разложением органических веществ или поверхностными грибковыми инфекциями, но грибы могут вызывать различные заболевания человека, от легких до устойчивых системных заболеваний; самые серьезные инфекции могут привести даже к летальному исходу [14].Заболеваемость Candida инфекциями растет во всем мире. Candida albicans присутствует в нормальной микробиоте человека; однако этот грибок может вызывать различные заболевания, такие как вагинальные, оральные и системные инфекции, особенно у пациентов с ослабленным иммунитетом, поскольку они являются носителями вируса ВИЧ, эти инфекции могут еще больше усугубляться повышением уровней устойчивости этого грибка к лекарственные средства [14, 55, 56]. Клинические изоляты Candida albicans , Candida glabrata и Candida dubliniensis тестировали на четырех разных сортах меда.Противогрибковая активность цветочного меда была значительно выше, чем у искусственного меда против Candida albicans и Candida glabrata ; но для Candida dubliniensis только мед Jarrah был значительно активен [56]. Candida glabrata , которая врожденная менее чувствительна ко многим обычным противогрибковым средствам, также оказалась наименее восприимчивой к протестированному меду [56].

Как было сказано ранее, мед обладает противогрибковыми свойствами и может действовать против Candida [57].В исследовании 2012 года оценивалась степень клинического и микологического излечения смеси меда и вагинальной слизи по сравнению с местными противогрибковыми средствами для лечения пациентов с вульвовагинальным кандидозом во время беременности, рецидивирующий бессимптомный кандидоз на ранних сроках беременности связан с преждевременными родами [57, 58 ]. Показатель клинического излечения был значительно выше в группе меда и слизи, чем в группе обычных противогрибковых препаратов, в то время как показатель микологического излечения был выше в группе обычных противогрибковых препаратов, чем в группе со слизью и медом; поэтому смесь меда и слизи может использоваться в качестве дополнения или альтернативы противогрибковым средствам, особенно у пациентов с вульвовагинальным кандидозом во время беременности [57].

Помимо противогрибковой активности меда против Candida albicans , противогрибковая активность против Rhodotorula sp. был изучен; этот гриб также может поражать людей, сообщалось о случаях менингита, вызванного Rhodotorula видов, у людей с ослабленным иммунитетом [59, 60]. Четыре вида меда из Алжира разного ботанического происхождения были проанализированы для проверки противогрибкового эффекта против Candida albicans и Rhodotorula sp., были изучены различные концентрации меда in vitro, на предмет противогрибковой активности, и исследование продемонстрировало, что in vitro , эти натуральные продукты явно проявляют противогрибковую активность против Rhodotorula sp. и Candida albicans [60].

\ n Aspergillus spp. представляет собой сапрофит, обычно встречающийся в природе в виде плесени листьев, продуцирующий сильнодействующие аллергены и часто вызывающий астму и другие реакции гиперчувствительности [14]. Противогрибковая активность некоторых образцов меда, полученных из разных географических регионов Нигерии, была протестирована против некоторых грибковых изолятов [61].Образцы меда были исследованы на противогрибковую активность против Aspergillus niger , Aspergillus flavus , Penicillium chrysogenum , Microsporum gypseum , Candida albicans и Saccharomyces sp., И результаты показали, что образцы меда имели разные уровни содержания меда. ингибирующая активность в различных концентрациях против тестируемых грибов, причем зоны ингибирования увеличиваются с увеличением концентрации меда; Microsporum gypseum , который может инфицировать пациентов с ослабленным иммунитетом, был наиболее чувствительным из всех изученных грибковых изолятов, в то время как Candida albicans был наименее чувствительным, другие исследования показали эффективную ингибирующую активность меда против роста Candida albicans [61 , 62, 63, 64].Образцы меда, использованные в исследовании, показали спектр и многообещающую противогрибковую активность, мед из Нигерии может служить источником противогрибковых препаратов для возможной разработки противогрибковых препаратов для лечения грибковых инфекций [61].

Помимо антибактериальных и противовирусных свойств, некоторые меды обладают еще и противогрибковыми свойствами [56, 57, 59, 61]. Недавние исследования показали, что некоторые меды обладают свойствами против Candida albicans , Candida glabrata , Candida dubliniensis , Rhodotorula sp., Aspergillus niger , Aspergillus flavus , Penicillium chrysogenum , Microsporum gypseum и Saccharomyces sp., Которые делают этот мед возможными альтернативными лекарствами, особенно против кандидоза, болезни, которая растет во всем мире [24, 56, 59, 61].

2.5 Противораковое средство

В 2016 году смертность от рака снизилась на 23% с 1991 года [65]. Несмотря на этот прогресс, показатели смертности от рака печени, поджелудочной железы и матки увеличиваются; и рак в настоящее время является основной причиной смерти в 21 штате США, рак легких по-прежнему является наиболее смертоносным, за ним следует рак груди [65, 66].Для достижения прогресса в лечении рака необходимы дополнительные клинические и фундаментальные исследования [65].

Многие ученые сосредоточили свое внимание на антиоксидантных свойствах меда. Исследования показывают, что употребление продуктов пчеловодства, таких как мед, может предотвратить рак [67, 68]. С использованием человеческих раковых клеток почек были исследованы антипролиферативная активность, апоптоз и противоопухолевая активность меда [67]. Мед снижает жизнеспособность злокачественных клеток независимо от концентрации и времени [67].Мед индуцирует апоптоз раковых клеток почек человека в соответствии с концентрацией меда, и апоптоз играет важную роль, большинство лекарств, используемых при лечении рака, являются индукторами апоптоза, поэтому апоптотическая природа меда считается жизненно важной [67].

Противораковая активность образцов меда была извлечена из трех различных египетских цветочных источников и была протестирована против линий опухолей толстой кишки, груди и печени [69]. Мед кассии показал умеренную цитотоксическую активность против рака толстой кишки и рака груди, с самой слабой цитотоксической активностью против рака печени; Цитрусовый мед проявил наивысшую цитотоксическую активность против рака груди; и мед зизифуса показали высокую эффективность против рака толстой кишки, печени и груди [69].Рак молочной железы, который больше всего поражает женщин и убивает их, был также проверен на другом типе меда, меде Манука, и результаты показали, что он цитотоксичен для клеток рака молочной железы MCF-7 in vitro и эффекты в основном коррелируют с общим содержанием фенолов и их антиоксидантной способностью [65, 70].

Фитохимический состав и антиоксидантная активность дынного меда и меда манука, а также их цитотоксические свойства были протестированы против человека и метастатической аденокарциномы толстой кишки.Способность вызывать апоптоз в раковых клетках толстой кишки зависит от концентрации меда и типа клеточной линии, а также от наличия фенольного содержания и остатков триптофана. Мед был проанализирован на содержание фенолов, флавоноидов, аминокислот и белков, а также их активность по улавливанию свободных радикалов [71, 72]. Дынный мед содержит наибольшее количество фенольных соединений, флавоноидов, аминокислот и белков, а также обладает антиоксидантной способностью по сравнению с медом манука [71].И дынный мед, и мед манука индуцировали цитотоксичность и гибель клеток независимо от дозы и времени в человеческих и метастатических клетках аденокарциномы толстой кишки [71]. Дынный мед оказался более эффективным по концентрации [71]. Результаты показывают, что дынный мед и мед манука могут вызывать ингибирование роста клеток и образование активных форм кислорода в аденокарциноме толстой кишки и метастатических клетках, что может быть связано с присутствием фитохимических веществ с антиоксидантными свойствами. Эти результаты предполагают потенциальное химиопрофилактическое средство против рака толстой кишки; кроме того, мед может улучшить работу других веществ, уже используемых при лечении рака [71, 73].

Исследования по борьбе с раком показали важность адъювантной терапии [74]. Алоэ вера может уменьшить массу опухоли и скорость метастазирования, и его связь с традиционной терапией может принести пользу для лечения, в то время как мед может подавлять рост опухоли [74, 75]. Влияние Алоэ вера и меда на рост опухоли и процесс апоптоза оценивали путем оценки размера опухоли, скорости пролиферации клеток для карциномы Walker 256 [74]. Опухолевые мыши получали суточную дозу Алоэ вера и мед, а контрольная группа получала только раствор хлорида натрия [74].Эффект Алоэ вера и меда против роста опухоли наблюдался через снижение относительной массы (%) [74]. Результаты показали, что Алоэ вера и мед могут модулировать рост опухоли, уменьшать пролиферацию клеток и повышать восприимчивость к апоптозу. Исследования показали, что мед обладает антипролиферативной активностью из-за его способности вызывать апоптоз, поэтому эта комбинация является возможной адъювантной терапией [74, 76, 77].

Несколько видов меда были изучены из-за их противораковых свойств [65, 67, 69, 70, 71, 74].В настоящее время рак — одно из ведущих заболеваний в мире, требующее дальнейших исследований [65]. Некоторые виды меда уже были протестированы против опухолей толстой кишки, груди и печени, а также против рака почек человека и клеточных линий асцитной карциномы Эрлиха, большинство из которых обладают цитотоксической активностью от слабой до сильной в зависимости от типа протестированного меда и дозы меда. [67, 69, 70, 71]. Эффект Алоэ вера на мед также был изучен, и в целом он обладает способностью модулировать рост опухоли, уменьшая пролиферацию клеток, а также увеличивая восприимчивость к апоптозу [74].Противоопухолевые эффекты меда сильно коррелировали с их способностью вызывать апоптоз клеток и с их антиоксидантной способностью [65, 67, 69, 70, 71, 74]. Эффект Алоэ вера вместе с медом также был изучен, и набор обладает способностью модулировать рост опухоли, уменьшая пролиферацию клеток, а также повышая предрасположенность к апоптозу [74]. Противоопухолевые эффекты меда сильно коррелировали с его способностью вызывать апоптоз клеток и с его антиоксидантной активностью [65, 67, 69, 70, 71, 74].

2.6 Антиоксиданты

Антиоксиданты, которые присутствуют в большом количестве меда, что делает его продуктом питания с большим антиоксидантным потенциалом, являются поглотителями свободных радикалов, которые уменьшают образование или нейтрализуют свободные радикалы [11, 78 ]. Сравнительный анализ общего содержания фенолов и антиоксидантного потенциала коммерчески доступного обычного меда был проведен вместе с малазийским медом Туаланг. Биохимические анализы выявили значительно высокое содержание фенолов в меде Туаланг [78].Кроме того, антиоксидантная способность меда Туаланг была выше, чем у обычного меда; Эти данные свидетельствуют о том, что высокая активность по устранению свободных радикалов и антиоксидантная активность, наблюдаемая в меде Туаланг, была обусловлена ​​повышением уровня фенольных соединений, также было замечено, что антиоксидантная активность меда зависит от его ботанического происхождения [78, 79 ]. Следовательно, благоприятные антиоксидантные свойства меда Туаланг могут быть важны для питания и здоровья человека [78].

Диабет 2 типа состоит из прогрессирующей гипергликемии, инсулинорезистентности и недостаточности β-панкреатических клеток, что может быть результатом токсичности глюкозы, воспалительных цитокинов и окислительного стресса, и является причиной 90–95% всех случаев диабета [ 80, 81]. В исследовании изучалось влияние предварительной обработки медом Гелам и отдельными флавоноидными компонентами хризином, лютеолином и кверцетином на производство активных форм кислорода, жизнеспособность клеток, перекисное окисление липидов и инсулин в клетках поджелудочной железы хомяка, культивируемых в нормальных условиях и При гипергликемии предварительная обработка клеток экстрактом меда Gelam или флавоноидными компонентами показала значительное снижение продукции активных форм кислорода, вызванное глюкозой перекисное окисление липидов и значительное увеличение содержания инсулина и жизнеспособности культивируемых клеток в условиях гипергликемии.Результаты показали антиоксидантное свойство in vitro меда Gelam и флавоноидов на β-клетки хомяка, создавая защитный эффект против гипергликемии [80]. Другое исследование продемонстрировало влияние меда на диабетиков, исследование на крысах пришло к выводу, что ткани поджелудочной железы крыс с диабетом подвергались сильному окислительному стрессу и что добавка другого меда, меда Туаланг, оказывала защитное действие на поджелудочную железу [80, 82] .

Мед содержит антиоксиданты, такие как фенольные соединения, которые предотвращают окислительное повреждение клеток, которое приводит к старению, таким заболеваниям, как рак, метаболические нарушения, сердечно-сосудистая дисфункция и даже смерть [83, 84].Сравнивали антиоксидантный эффект меда у молодых и средних крыс, крыс кормили чистой водой (контроль), крысам добавляли 2,5 и 5,0 г / кг меда Gelam в течение 30 дней. Результаты показали, что добавка меда Gelam снижает повреждение ДНК, уровень малонового диальдегида в плазме и глутатионпероксидазу. Активность супероксиддисмутазы в печени также снизилась у молодых крыс, получавших 5 г / кг меда Гелам [84]. Гелам-мед снижает окислительное повреждение молодых и средних крыс, модулируя активность антиоксидантных ферментов, которые были более заметными при более высокой концентрации по сравнению с более низкой концентрацией [84].Другое исследование показывает, что мед обладает антиоксидантными свойствами и улавливает свободные радикалы, в основном благодаря своим фенольным соединениям [85].

Мед обладает антиоксидантными свойствами, которые можно исследовать и изучить, поскольку антиоксиданты уменьшают количество свободных радикалов и окислительный стресс, что может способствовать укреплению и поддержанию здоровья [80, 82, 84]. Помимо ранее описанного, антиоксидантный эффект меда может быть важным свойством, помогающим в противораковом эффекте [67, 71].

1.Введение

В последние годы возникла проблема истощения запасов сырой нефти. Были проведены интенсивные исследования по поиску альтернативы ископаемому топливу. Альтернативные виды топлива получают из ресурсов, отличных от нефти. При использовании в двигателях внутреннего сгорания (ДВС) эти виды топлива образуют меньше загрязнителей воздуха по сравнению с бензиновым топливом, и большинство из них более экономически выгодно по сравнению с ископаемым топливом. Они также возобновимы. Наиболее распространенными видами топлива, которые используются в качестве альтернативных видов топлива, являются природный газ, пропан, метанол, этанол и водород.Что касается двигателя, работающего на смешанном топливе, об этих смешанных топливах было написано много статей; но небольшое количество работ сравнивало некоторые из этих видов топлива вместе в одном двигателе [1, 2, 3, 4]. Низкое содержание этанола или метанола добавляли в бензин, по крайней мере, с 1970-х годов, когда произошло сокращение поставок нефти и ученые начали поиск альтернативных энергоносителей, чтобы заменить бензин. Вначале этанол и метанол считались наиболее привлекательными спиртами для добавления в бензин.Этанол и метанол можно производить из природных продуктов или отходов, тогда как бензин, который является невозобновляемым энергетическим ресурсом, не может быть произведен [5, 6]. Важной особенностью является то, что метанол и этанол можно использовать без каких-либо существенных изменений конструкции двигателя. Являясь частью различных спиртов, этанол и метанол известны как наиболее подходящие топлива для двигателей с искровым зажиганием (SI).

Использование смешанных топлив имеет решающее значение, поскольку многие из этих смесей могут использоваться в двигателях с целью улучшения их характеристик, эффективности и выбросов.Оксигенаты — одна из важнейших топливных присадок для повышения эффективности использования топлива (органические кислородсодержащие соединения). Некоторые оксигенаты использовались в качестве добавок к топливу, такие как этанол, метанол, метил-трет-бутиловый спирт и трет-бутиловый эфир [7]. Процесс использования оксигенатов делает больше кислорода доступным в процессе сгорания и имеет большой потенциал для снижения выбросов выхлопных газов двигателей SI.

Что касается процесса сгорания, то температура вспышки и температура самовоспламенения метанола и этанола выше, чем у чистого бензина, что делает его более безопасным для хранения и транспортировки.Скрытая теплота испарения этанола в три-пять раз выше, чем у чистого бензина; это приводит к увеличению объемного КПД, поскольку температура впускного коллектора ниже. Теплотворная способность этанола ниже, чем у бензина. Следовательно, для достижения такой же выработки энергии требуется в 1,6 раза больше спиртового топлива. Стехиометрическое соотношение воздух-топливо этанола составляет около двух третей чистого бензина; следовательно, для полного сгорания этанола требуется меньше воздуха [8].Этанол имеет ряд преимуществ по сравнению с бензином, например, снижение выбросов несгоревших углеводородов, CO и гораздо лучшие антидетонационные характеристики [9]. Этанол и метанол имеют намного более высокое октановое число по сравнению с чистым бензиновым топливом [10]. Это обеспечивает более высокую степень сжатия двигателя и, как следствие, увеличивает его термический КПД [11]. Метанол можно производить из природного газа без больших затрат, и его легко смешивать с бензиновым топливом. Эти свойства метанола делают его привлекательной добавкой.Метанол агрессивен по отношению к некоторым материалам, таким как пластмассовые детали и некоторые металлы в топливной системе. При использовании метанола необходимо соблюдать меры предосторожности при обращении с ним [12].

Есть много публикаций, посвященных различным смесям спиртов и бензинового топлива. Например, Палмер [13] исследовал влияние смесей этанола и бензина на двигатель с искровым зажиганием. Полученные результаты показали, что добавление этанола (10%) приводит к увеличению мощности двигателя на 5% и увеличению октанового числа на 5% на каждые добавленные 10% этанола.Результат показал, что добавление 10% этанола к бензиновому топливу приводит к снижению выбросов CO до 30%. В другом исследовании Bata et al. [9] исследовали различные смеси этанола и бензина и обнаружили, что этанол снижает выбросы UHC и CO. Пониженные выбросы CO обусловлены характеристикой насыщения кислородом и высокой воспламеняемостью этанола. Другие исследователи [14] изучали, что потенциальные возможности производства этанола эквивалентны примерно 32% от общего потребления бензина во всем мире при использовании 85% этанола в бензине для легковых автомобилей.В другом исследовании Shenghua et al. [15] исследовали бензиновый двигатель с различным процентным содержанием метанольных смесей (от 10 до 30%) в бензине. Результаты показали, что крутящий момент и мощность двигателя снизились, тогда как термический КПД тормозов улучшился с увеличением процентного содержания метанола в топливной смеси. Другие авторы [16] изучали влияние смесей метанол-бензин на характеристики бензинового двигателя. Результаты показали, что наивысшее среднее эффективное давление торможения (BMEP) было получено для смеси 5% метанола и бензина.В другом исследовании Altun et al. [17] исследовали влияние смеси 5 и 10% метанола и этанола в бензиновом топливе на характеристики двигателя и выбросы. Лучший результат по выбросам показали смешанные топлива. Выбросы углеводородов E10 и M10 снижаются на 13 и 15%, а выбросы CO — на 10,6 и 9,8% соответственно. Наблюдался повышенный выброс CO ₂ для E10 и M10. Добавление метанола и этанола к бензину показало увеличение удельного расхода топлива на тормоз (BSFC) и снижение термического КПД торможения по сравнению с бензином.

Из литературных обзоров видно, что выбросы выхлопных газов для смесей этанол-бензин и метанол-бензин ниже, чем у чистого бензинового топлива [9, 13, 14, 17]. Характеристики двигателя и выбросы выхлопных газов при использовании смесей этанол-бензин напоминают таковые для смесей метанол-бензин.

Из проанализированной литературы был сделан вывод о том, что выбросы выхлопных газов и характеристики двигателя различных смесей метанола и этанола в бензиновых двигателях исследованы недостаточно.Таким образом, целью данной работы является исследование влияния топливных смесей метанол-бензин и этанол-бензин на производительность и выбросы выхлопных газов бензинового двигателя при различных оборотах двигателя, сравнивая их с таковыми для чистого бензина.

Инструменты моделирования стали наиболее часто используемыми в последние годы из-за постоянного увеличения вычислительной мощности. Использование моделирования двигателя позволяет оптимизировать сгорание двигателя, геометрию и рабочие характеристики с целью улучшения удельного расхода топлива и выбросов выхлопных газов, а также сокращения времени и затрат на разработку двигателя.Следовательно, можно ожидать, что использование моделирования двигателей во время строительства двигателей будет продолжать расти. Моделирование двигателей — плодотворная область исследований, поэтому многие лаборатории имеют собственные термодинамические модели двигателей разной степени сложности, объема и простоты использования [18].

Компьютерное моделирование становится важным инструментом экономии времени и средств при разработке двигателей. Результаты моделирования сложно получить экспериментально. Использование вычислительной гидродинамики (CFD) позволило исследователям понять поведение потока и количественно оценить важные параметры потока, такие как массовый расход или падение давления, при условии, что инструменты CFD были должным образом проверены на основе экспериментальных результатов.Многие процессы в движке трехмерны; однако это требует больших знаний и большого вычислительного времени. Таким образом, иногда используется упрощенное одномерное моделирование. Следовательно, моделирование сложных компонентов с помощью трехмерного кода и моделирование остальной системы с помощью одномерного кода является правильным выбором для экономии времени вычислений, то есть каналов. Таким образом, методология связи между одномерным и трехмерным кодами в соответствующих интерфейсах необходима и стала целью многих авторов [19, 20, 21].

2. Методология исследования

Целью данной главы является разработка одномерной модели бензинового двигателя с четырехтактным впрыском топлива (PFI) для прогнозирования влияния смеси метанол-бензин (M0 – M50) и этанол-бензин. добавка бензина (E0 – E50) к бензину, влияющая на выбросы выхлопных газов и производительность бензинового двигателя. Для этого использовалось моделирование бензинового двигателя SI (откалиброванного) в качестве основного рабочего состояния и ламинарная корреляция скоростей горения смесей метанол-бензин и этанол-бензин для расчета измененной продолжительности горения.Сравнивались и обсуждались мощность двигателя, удельный расход топлива и выбросы выхлопных газов [22, 23].

2.1. Установка для моделирования

Одномерная модель двигателя SI создается с помощью программного обеспечения AVL BOOST и используется для исследования характеристик и выбросов при работе с бензином, смесью этанол-бензин и метанол-бензин.

На рисунке 1 PFIE символизирует двигатель, а C1 – C4 — количество цилиндров двигателя SI. Цилиндры являются основным элементом в этой модели, потому что они должны установить множество очень важных параметров: внутреннюю геометрию, диаметр отверстия, ход, шатун, длину и степень сжатия, а также смещение поршневого пальца и среднее давление в картере.Точки измерения обозначены MP1 – MP18. PL1 – PL4 символизирует пленум. Граница системы обозначает SB1 и SB2. CL1 представляет уборщика. R1 – R10 обозначают ограничения потока. CAT1 символизирует катализатор и топливные форсунки — I1 – I4. Подающие трубы пронумерованы 1–34.

Рисунок 1.

Схема модели бензинового двигателя PFI.

Калиброванная модель бензинового двигателя была описана Илиевым [23], ее компоновка показана на Рисунке 1, а технические характеристики двигателя — в Таблице 1.

В таблице 2 представлено сравнение свойств бензина, этанола и метанола.Как показано в таблице 2, по сравнению с бензином и этанолом, метанол имеет более высокое содержание элементарного кислорода и более низкую теплотворную способность, молекулярную массу, содержание элементарного углерода, водорода и стехиометрическое соотношение воздух / топливо (AFR).

Таблица 2.

Сравнение свойств топлива.

2.2. Описание модели горения

В данном исследовании для моделирования и анализа горения была выбрана двухзонная модель Vibe.Камера сгорания была разделена на две области: область несгоревшего газа и область сгоревшего газа [17]. Для сгоревшего заряда и несгоревшего заряда применяется первый закон термодинамики:

E1

dmuuudα = −pcdVudα − ∑dQWudα − hudmBdα − hBB, udmBB, udαE2

, где dmu представляет собой изменение , pcdVda — работа поршня, dQFda — тепловложение топлива, dQWda — потеря тепла стенкой, hudmbda — поток энтальпии из несгоревшей зоны в зону сгорания из-за преобразования свежего заряда в продукты сгорания.Тепловым потоком между двумя зонами пренебрегают. hBBdmBBda — поток энтальпии из-за прорыва газа, u и b в нижнем индексе — несгоревший и сгоревший газ.

Причем сумма объемов зоны должна быть равна объему цилиндра, а сумма изменений объема должна быть равна изменению объема цилиндра:

dVbdα + dVudα = dVdαE3

Vb + Vu = VE4

Количество сгоревшей смеси при каждой настройке определяется функцией Vibe. По всем остальным параметрам, например, по потерям тепла в стенах и т. Д.используются модели, аналогичные однозонным моделям с соответствующим распределением по двум зонам [24].

2.3. Описание модели выбросов выхлопных газов

В AVL BOOST модель образования NOx основана на AVL List Gmbh [24], которая включает механизм Зельдовича [25]. Скорость производства NOx была получена с использованием уравнения. (5):

rNO = CPPMCKM2,0.1 − α2.r11 + αAK2 + r41 + AK4.E5

, где α = CNO.actCNO.equ.1CKM, AK2 = r1r2 + r3, AK4 = r4r5 + r6.

В приведенном выше уравнении CPPM представляет множитель постобработки, CKM означает кинетический множитель, C означает молярную концентрацию в равновесии, а ri представляет скорости реакции механизма Зельдовича.

Модель образования NOx в AVL Boost основана на Onorati et al. [26]:

rCO = CConstr1 + r2.1 − αE6

, где α = CCO.actCCO.equ.

В уравнении. (6), C представляет молярную концентрацию в равновесии, а ri представляет скорости реакции, основанные на модели.

Несгоревшие УВ имеют разные источники. Полное описание образования УВ по-прежнему невозможно, а достижению надежной модели в рамках термодинамического подхода определенно препятствуют фундаментальные допущения и требование сокращения времени вычислений.Тем не менее, может быть предложена феноменологическая модель, которая учитывает основные механизмы формирования и способна фиксировать тенденции УВ как функцию рабочего параметра двигателя. В двигателях SI [21] можно выделить следующие важные источники несгоревших углеводородов:

1. Во время такта впуска и сжатия пары топлива поглощаются масляным слоем и откладываются на стенках цилиндров. Следующая десорбция происходит, когда давление в цилиндре снижается во время такта расширения и полное сгорание больше не может происходить.

2. Часть заряда попадает в щели и не сгорает, так как пламя гаснет на входе.

3. Иногда случаются полный пропуск зажигания или частичное сгорание при низком качестве сгорания.

4. Слои гашения на стенке камеры сгорания, которые остаются, когда пламя гаснет, до достижения стенок.

5. Поток паров топлива в выхлопную систему при перекрытии клапанов в бензиновых двигателях.

Первые два механизма и, в частности, образование щелей считаются наиболее важными и должны быть учтены в термодинамической модели. Эффект частичного выгорания и закалочного слоя не может быть физически описан в квазимерном подходе, но может быть учтен путем принятия настраиваемых полуэмпирических корреляций.

Образование несгоревших углеводородов в щелях описывается в предположении, что давление в цилиндре и в щелях одинаково и что температура массы в объемах щелей равна температуре поршня.

Масса в щелях в любой момент описывается уравнением. (7):

mcrevice = pVcreviceMRTpistonE7

В уравнении. (7) mcrevice представляет собой массу несгоревшего заряда в щели, p обозначает давление в цилиндре, Vcrevice обозначает общий объем щели, M представляет собой несгоревшую молекулярную массу, Tpiston представляет собой температуру поршня, а R обозначает газовую постоянную.

Вторым важным источником углеводородов является наличие смазочного масла в топливе или на стенках камеры сгорания.Во время такта сжатия давление паров топлива увеличивается, поэтому по закону Генри абсорбция происходит, даже если масло было насыщенным во время впуска. Во время сгорания концентрация паров топлива в сгоревших газах стремится к нулю, поэтому поглощенные пары топлива будут десорбироваться из жидкого масла в сгоревшие газы. Растворимость топлива является положительной функцией молекулярной массы, поэтому слой масла вносит вклад в выбросы углеводородов в зависимости от различной растворимости отдельных углеводородов в смазочном масле.

Предположения, сделанные при разработке абсорбции / десорбции углеводородов, следующие:

1. Топливо состоит из одной разновидности углеводорода, полностью испарившейся в свежей смеси.

2. Температура масляной пленки такая же, как у стенки цилиндра.

3. Поперечный поток через масляную пленку незначителен.

4. Масло представлено скваланом (C ₃₀ H ₆₂ ), характеристики которого напоминают характеристики смазки SAE5W20.

5. Диффузия топлива в масляной пленке является ограничивающим фактором для постоянной диффузии в жидкой фазе, которая в 104 раза меньше, чем соответствующее значение в газовой фазе.

Радиальное распределение массовой доли топлива в масляной пленке может быть определено путем решения уравнения диффузии. (8):

∂wF∂t − D∂2wF∂r2 = 0E8

В уравнении. (8), wF представляет массовую долю топлива в масляной пленке, t — время, r — радиальное положение в масляной пленке (расстояние от стенки), а D — относительный коэффициент диффузии (топливо-масло).

3. Результаты и обсуждение

Настоящее исследование сосредоточено на рабочих характеристиках и характеристиках выбросов смесей метанол и этанол-бензин. Различные концентрации смесей 0% метанола (этанола) M0 (E0), 5% метанола (этанола) M5 (E5), 10% метанола (этанола) M10 (E10), 20% метанола (этанола) M20 (E20), 30 % метанола (этанола) M30 (E30), 50% метанола (этанола) M50 (E50) и 85% метанола (этанола) M85 (E85) по объему.

3.1. Тактико-технические характеристики двигателя

Результаты тормозной мощности и удельного расхода топлива для смесей этанол-бензин при различных оборотах двигателя показаны на рисунках 2 и 3.

Рисунок 2.

Влияние топливной смеси этанол-бензин на тормозную мощность.

Рис. 3.

Влияние смесей этанола и бензина на удельный расход топлива на тормозах.

Тормозная мощность — один из важных факторов, определяющих производительность двигателя. Изменение тормозной мощности в зависимости от скорости было получено в условиях полной нагрузки для E5, E10, E20, E30, E50 и чистого бензина E0. Содержание этанола в смешанном топливе увеличивалось, а тормозная мощность снижалась при всех оборотах двигателя.Мощность бензиновых тормозов была выше, чем у E5 – E50 для всех оборотов двигателя. Теплота испарения этанола выше по сравнению с бензиновым топливом, что обеспечивает охлаждение топливно-воздушной смеси и увеличивает ее плотность. Смешанное топливо приводит к тому, что эквивалентное соотношение смеси приближается к стехиометрическому состоянию, что может привести к лучшему сгоранию. Однако теплотворная способность этанола ниже по сравнению с бензином, и это может нейтрализовать предыдущие положительные эффекты. Следовательно, получается более низкая выходная мощность.

На рисунке 3 показаны изменения BSFC для смесей этанол-бензин при различных оборотах двигателя. На рисунке показано, что BSFC увеличивается с увеличением процентного содержания этанола. Теплотворная способность и стехиометрическое соотношение воздух-топливо являются наименьшими для этих двух видов топлива, что означает, что для определенного отношения эквивалента воздуха и топлива требуется больше топлива. Наибольший удельный расход топлива получен на смеси этанол-бензин Е50.

Более того, существует небольшая разница между BSFC при использовании чистого бензина и при использовании смесей (E5, E10 и E20).Более низкое энергосодержание смешанных топлив приводит к некоторому увеличению BSFC двигателя.

На рис. 4 показано влияние смеси метанол-бензин на мощность торможения двигателем. Изменение тормозной мощности в зависимости от скорости было получено в условиях полной нагрузки для M5, M10, M20, M30, M50 и чистого бензина M0. Когда содержание метанола в смешанном топливе было увеличено (M10, M20 и M30), не было значительного увеличения мощности торможения двигателем.

Рис. 4.

Влияние смесей метанол-бензин на тормозную мощность.

Мощность торможения двигателем может быть связана с увеличением указанного среднего эффективного давления для смесей с более высоким содержанием метанола. Теплота испарения метанола выше, чем у бензина, что обеспечивает охлаждение топливно-воздушной смеси и увеличивает ее плотность. Следовательно, получается более высокая выходная мощность. Мощность торможения двигателем была выше при работе с бензином по сравнению с M50 на всех оборотах двигателя.

На рис. 5 показаны вариации BSFC для топлив, смешанных с метанолом и бензином, при различных оборотах двигателя.Как показано на этом рисунке, BSFC увеличивался по мере увеличения процентного содержания метанола. Это можно описать с помощью теплотворной способности, а стехиометрическое соотношение воздух-топливо является наименьшим для этих двух видов топлива, что означает, что для определенного отношения эквивалентности воздуха и топлива требуется больше топлива. Удельный расход топлива смеси метанол-бензин M50 был самым высоким по сравнению с расходом бензина для всех оборотов двигателя.

Рис. 5.

Влияние смесей метанол-бензин на мощность торможения двигателем.

Кроме того, существует небольшая разница между BSFC при использовании бензина и при использовании топлива, смешанного с метанолом и бензином (M5 – M30). Когда частота вращения двигателя увеличилась до 2000 об / мин, BSFC снизилась, достигнув минимального значения.

Результаты тормозной мощности и удельного расхода топлива для смесей этанола и метанола с бензином при различных оборотах двигателя представлены на рисунках 6 и 7.

Рисунок 6.

Влияние смешанных топлив на мощность торможения двигателем.

Рисунок 7.

Влияние смешанных топлив на расход топлива двигателем.

При увеличении содержания этанола в смешанном топливе тормозное усилие уменьшалось для всех оборотов двигателя. Тормозная способность бензинового топлива была выше, чем у E5 – E50. Теплотворная способность этанола ниже, чем у чистого бензинового топлива, а теплотворная способность смесей уменьшается с увеличением процентного содержания этанола. Следовательно, получается меньшая выходная мощность [22, 23].

За счет увеличения процентного содержания метанола в смесях (M5 и M10) тормозная мощность немного увеличилась, что можно объяснить более высокой полнотой сгорания кислородсодержащих топлив. За счет увеличения содержания метанола в смесях (M30 и M50) тормозная мощность двигателя снижалась для всех оборотов двигателя. Теплотворная способность смешанного топлива уменьшается с увеличением процентного содержания метанола. Это приводит к снижению выходной мощности. Бензиновая тормозная мощность была выше по сравнению с блендой М50.

На рисунке 7 показаны изменения BSFC для смешанных топлив при различных оборотах двигателя. BSFC увеличивался по мере увеличения процентного содержания этанола и метанола. Причина известна — теплотворная способность и стехиометрическое соотношение воздух-топливо являются наименьшими для этого топлива, а это означает, что для определенного отношения воздух-топливо требуется больше топлива. Наибольший удельный расход топлива достигается при смешанном топливе E50 (M50).

Более того, существует небольшая разница между BSFC при использовании чистого бензина и смешанного топлива (E5 (M5), E10 (M10) и E20 (M20)).Более низкое энергосодержание топлива, смешанного с этанолом, дает некоторый прирост в BSFC.

3.2. Характеристики выбросов

Влияние топлива на основе этанола на выбросы CO показано на Рисунке 8.

Рисунок 8.

Влияние топлива, смешанного с этанолом и бензином, на выбросы CO.

Вывод, который можно сделать из рисунка 8, заключается в том, что при увеличении содержания этанола выброс CO уменьшается. Причина этого может быть объяснена обогащением кислорода за счет этанола, в котором увеличение доли кислорода будет способствовать дальнейшему окислению CO во время процесса выхлопа двигателя.Одной из других важных причин этого сокращения является то, что этанол (C ₂ H ₅ OH) имеет меньше углерода, чем бензин (C ₈ H ₁₈ ).

Результат смесей этанола и бензина на выбросы углеводородов показан на рисунке 9. Рисунок показывает, что, когда процентное содержание этанола увеличивается, концентрация углеводородов уменьшается. Выбросы углеводородов снижаются с увеличением относительной воздушно-топливной смеси. Уменьшение HC можно объяснить аналогично тому, как описано выше для концентрации CO.

Рис. 9.

Влияние топливной смеси этанол-бензин на выбросы углеводородов.

Влияние смесей этанола и бензина на выбросы NOx для различных скоростей двигателя показано на рисунке 10. Когда процесс сгорания приближается к стехиометрическому, температура пламени увеличивается. В результате выбросы NOx увеличиваются.

Рис. 10.

Влияние топливной смеси этанол-бензин на выбросы NOx.

Влияние смесей метанол-бензин на выбросы CO при различных оборотах двигателя показано на Рисунке 11.Когда процентное содержание метанола увеличивается, концентрация CO уменьшается. Это можно объяснить обогащением кислорода метанолом и меньшим количеством углерода в метаноле, чем в бензине.

Рис. 11.

Влияние смесей метанол-бензин на выбросы CO.

Влияние смесей метанол-бензин на выбросы углеводородов видно на рисунке 12. Когда процентное содержание метанола увеличивается, концентрация углеводородов уменьшается. Концентрация выбросов углеводородов уменьшается с увеличением относительной воздушно-топливной смеси.Причина уменьшения концентрации УВ напоминает причину этанола.

Рис. 12.

Влияние смесей метанол-бензин на выбросы углеводородов.

Влияние смесей метанол-бензин на выбросы NOx можно увидеть на Рисунке 13. Когда процентное содержание метанола увеличивается, концентрация NOx увеличивается. Когда процесс сгорания приближается к стехиометрическому, температура пламени увеличивается, а также увеличиваются выбросы NOx.

Рис. 13.

Влияние смесей метанол-бензин на выбросы NOx.

Влияние смесей этанол и метанол-бензин на выбросы CO можно увидеть на Рисунке 14. За счет увеличения содержания метанола и этанола в смешанном топливе выбросы CO снижаются. Причиной может быть обогащение кислородом этанола и метанола, в котором увеличение доли кислорода будет способствовать дальнейшему окислению CO во время процесса выхлопа двигателя. Другой важной причиной этого снижения является то, что этанол (C ₂ H ₅ OH) и метанол (CH ₃ OH) имеют меньше углерода, чем бензин (C ₈ H ₁₈ ).Самый низкий уровень выбросов CO достигается при использовании смешанного топлива, содержащего метанол (M50).

Рис. 14.

Влияние смесей этанола и метанола с бензином на выбросы CO.

Влияние смесей этанола, метанола и бензина на выбросы углеводородов видно на рисунке 15. Когда процентное содержание этанола и метанола увеличивается, концентрация углеводородов уменьшается.

Рис. 15.

Влияние топливных смесей на выбросы УВ и NOx.

Когда относительное соотношение воздух-топливо увеличивается, концентрация выбросов углеводородов уменьшается.Причина уменьшения выбросов УВ аналогична описанной выше причине CO. Сравнение снижения выбросов УВ и смешанных видов топлива показывает, что метанол более эффективен, чем этанол. Наименьшие выбросы углеводородов достигаются при использовании топлива, содержащего метанол (M50). Когда полное сгорание будет завершено, это приведет к снижению выбросов углеводородов.

На рис. 15 показано влияние топливных смесей на выбросы NOx. Заметно, что когда процентное содержание метанола и этанола увеличивается до 30% E30 (M30), выброс NOx увеличивается, после чего он уменьшается с увеличением процентного содержания метанола (этанола).

Причина в том, что улучшенное сгорание приводит к повышению температуры в камере сгорания. Более высокое содержание метанола (этанола) в смесях снижает температуру в камере сгорания. Более низкая температура обусловлена:

1. Скрытой теплотой испарения спиртов, которая снижает температуру в камере сгорания во время испарения.

2. Чем больше образуется трехатомных молекул: тем выше теплоемкость газа и тем ниже будет температура газа сгорания.Однако низкая температура в камере сгорания также может привести к увеличению количества несгоревших продуктов сгорания.

Если ваше исследование финансируется через любого из нижеперечисленных спонсоров, ознакомьтесь с их политиками открытого доступа или предоставьте «условия и положения», чтобы изучить способы покрытия затрат на публикацию (также доступно, нажав на ссылку в их заголовке. ).

ВАЖНО: Вы должны быть членом или грантополучателем перечисленных спонсоров, чтобы подать заявку на их средства для публикации в открытом доступе.Не пытайтесь связаться с спонсорами, если это не так.

10 главных полезных свойств сырого меда, которые вы должны знать — Smiley Honey

Сырой мед полезен для вашего здоровья. Это так просто. Но прежде чем объяснять почему, давайте сделаем паузу, чтобы узнать о «сыром меде». Не весь мед, продаваемый в магазинах, одинаков. Чтобы увеличить прозрачность меда и предотвратить его кристаллизацию, некоторые компании нагревают мед до 160 градусов по Фаренгейту, а затем используют высокое давление, чтобы продавить мед через плотные фильтры.Эта чрезмерная обработка либо убивает, либо удаляет много полезных веществ из меда, таких как пыльца, прополис, ферменты, витамины и минералы. Какая трата. Только сырой мед (непастеризованный и нефильтрованный) укрепляет вашу иммунную систему и обеспечивает другие преимущества для здоровья. По правде говоря, употребление сырого меда и здоровый образ жизни идут рука об руку, как лето и солнце. Вот 10 преимуществ для здоровья от употребления сырого меда.

Дэвид Вулф, автор книги «Суперпродукты», объясняет, что «продукты пчеловодства считаются одним из самых духовных и волшебных продуктов питания на планете, а также одним из лучших продуктов питания. суперпродукты и источники концентрированного питания.«Сырой мед содержит натуральный сахар (глюкозу и фруктозу), а также дополнительные полезные питательные вещества, такие как аминокислоты, ферменты, витамины и минералы. Так полезен ли сырой мед для вас? Несомненно. Демокрит, греческий философ, доживший до 109 лет. , объяснил: «Секрет моего здоровья заключается в применении меда внутри и масла снаружи».

По словам доктора Мехмета Оз, натуральные химические вещества, содержащиеся в пище, которую мы получаем из растений ( известные как «фитонутриенты») обладают полезными свойствами, которые могут помочь укрепить вашу иммунную систему и бороться с болезнями.Один из способов, которым мед улучшает нашу иммунную систему, — это обеспечение антиоксидантами. Плохая диета, стресс, сигареты и алкоголь могут привести к высвобождению из организма слишком большого количества реактивных молекул, называемых оксидантами. Эти окислители могут атаковать здоровые клетки, что приводит к высвобождению свободных радикалов. Если эти свободные радикалы не удерживаются, это может привести к повреждению клеток, а затем и к болезни. Антиоксиданты — это соединения, замедляющие или останавливающие процесс окисления. Сырой мед содержит не менее шестнадцати известных антиоксидантов, которые ищут, уничтожают и уничтожают свободные радикалы.

Чтобы облегчить раздражение при боли в горле, съешьте ложку сырого меда. Мед успокоит ваше горло, покрывая слизистые оболочки толстым и естественно липким покрытием. Сырой мед также отправит антибактериальные вещества в проблемное место, где он будет способствовать заживлению. Сырой мед также использовался на протяжении нескольких поколений как «натуральное средство от кашля». Недавние исследования показали, что мед действует даже лучше, чем сиропы от кашля, отпускаемые без рецепта, в плане уменьшения тяжести и частоты кашля.

Мед — отличный вариант для получения естественной энергии до, во время или после тренировки. В столовой ложке мёда содержится 17 граммов углеводов. Поскольку углеводы являются основным топливом, используемым организмом для получения энергии, мед обеспечивает быстрое и полностью естественное повышение, когда вам это нужно. Дополнительным преимуществом меда является то, что он способствует стабильному уровню сахара в крови и не приводит к резким скачкам сахара в крови, которые вы получаете из-за сахара и других подсластителей. Клинические испытания подтверждают вывод о том, что мед является эффективным источником энергии перед тренировкой, который не приводит к гипогликемии.

Мозгу необходим постоянный запас топлива, чтобы спать всю ночь. Основное необходимое топливо — это сложный сахар, называемый гликогеном, который вырабатывается печенью. Если печень перестает выделять достаточное количество гликогена в течение ночи, мозг становится возбужденным, и это может нарушить восстановительный сон. Принимая ложку меда перед сном (прямо или со стаканом теплого молока), печень пополняется гликогеном, достаточным для полноценного ночного сна.

Сырой мед обладает двумя свойствами, которые борются с бактериями. Во-первых, мед гигроскопичен. Это означает, что он притягивает воду. Если бактерии вступят в контакт с медом, мед будет поглощать влагу из бактерий и убивать их путем обезвоживания. Во-вторых, мед имеет умеренную кислотность со средним уровнем pH 3,9. Многие бактерии не переносят кислоту и предпочитают нейтральный уровень pH около 7,0. На данный момент исследователи идентифицировали более 250 различных штаммов бактерий, которые убивает мед.Одним из них является MRSA-супербактерий, устойчивый к клиническим антибиотикам.

Пробиотики — это класс полезных бактерий и дрожжей, которые помогают поддерживать работу желудка и кишечника и поддерживать их здоровье. В 1995 году французский ученый определил тип соединения клетчатки, который назвал пребиотиком. Пребиотики питают и питают полезные пробиотики, а также помогают подавить рост вредных бактерий, которые могут присутствовать в пищеварительной системе.Оказывается, сырой мед является хорошим источником пребиотиков, а также обладает сильными антибактериальными свойствами.

Сезонная аллергия усиливается, когда ваш организм отрицательно реагирует на пыльцу растений. Нефильтрованный мед содержит часть той же пыльцы, которая вызывает эти аллергические реакции. Но пыльца, содержащаяся в сыром меде, находится на относительно низком уровне. Кроме того, сырой мед содержит различные полезные ферменты, витамины и минералы. В этом гармоничном сочетании со временем и при многократном воздействии некоторые люди становятся менее чувствительными к пыльце и, следовательно, испытывают менее серьезную сезонную аллергию.

До появления современной медицины сырой мед часто использовали для лечения порезов и ран. Сырой мед содержит небольшое количество фермента глюкозооксидазы, которая при правильных условиях может превращаться в перекись водорода (распространенное дезинфицирующее средство). Два элемента, необходимые для завершения этого преобразования, — это вода и натрий, которые присутствуют в жидкостях организма. Таким образом, внутри раны сырой мед постоянно превращается в мельчайшие дозы перекиси водорода, которая предотвращает инфекцию по мере заживления раны.

Сырой мед показал свою эффективность при лечении легких ожогов (первой степени). Промойте пораженный участок прохладной водой в течение 5 минут, а затем вытрите его насухо. Аккуратно протрите обожженную кожу небольшим количеством сырого меда, а затем оберните стерильной марлей, чтобы мед оставался на месте. Меняйте повязку и каждый день наносите новый мед, пока ожог не пройдет.

Для чего нужен мед? Оказывается, много всего. Сырой и нефильтрованный мед — это вкусная И функциональная пища, обладающая рядом значительных преимуществ для здоровья.Сырой мед (в умеренных количествах) полезен как часть вашего ежедневного рациона.

18 НЕОБЫЧНЫХ видов использования меда для здоровья и красоты

Нет ничего лучше меда, намазанного на кусок хрустящего хлеба, только что намазанного маслом, чтобы разбудить вас по утрам, но знаете ли вы, что есть множество других чудесных применений меда, кроме еды в одиночестве?

Сегодня мы расскажем о новых способах использования этого великолепного, полностью натурального продукта для здоровья и красоты, которые полностью изменят ваше представление об этом шкафу.

Примечание редактора: этот пост был первоначально опубликован в сентябре 2016 года и был полностью переработан и обновлен для обеспечения точности и полноты в сентябре 2018 года.

Что такое мед?

Несмотря на то, сколько мы едим, мед на самом деле предназначен для пчел — он хранится в сотах, поэтому пчелам есть чем питаться в холодные месяцы, когда в окружающей среде отсутствуют цветы.

Мед начинается как нектар, но благодаря пчелам постепенно превращается в великолепную золотую жидкость, которую мы так любим.

Как производится мед?

Мед производят тысячи преданных делу пчел. Он начинается с нектара (сладкой жидкости) в цветках, который пчелы извлекают с помощью своего длинного трубчатого языка.

После экстракции мед хранится во вторичном желудке пчелы, также известном как «урожай». Здесь он смешивается с ферментами, которые изменяют его pH и состав и делают его совместимым для длительного хранения.

Как только пчела закончит сбор, она возвращается домой, в улей. Здесь пчела пропускает нектар обратно через свой рот в рот другой пчелы, и так далее, и так далее, пока частично переваренный нектар не попадет в соты.

Именно здесь происходит волшебство: пчелы машут крыльями перед сотами, помогая воде испаряться из нектара и превращать его в прекрасный густой мед. После того, как большая часть воды будет удалена, пчелы запечатывают соты жидкостью, которая со временем затвердевает и превращается в пчелиный воск.

Кто знал, что маленькие старые пчелы делают так много ?

Какая польза для здоровья от меда?

Процесс производства меда поистине великолепен, поэтому неудивительно, что пчелы любви превращают нектар в очень питательный и полезный источник пищи не только для пчел, но и для людей и других животных.

Высококачественный мед богат антиоксидантами, обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, а это значит, что он полезен не только для нашего внутреннего тела, но и для внешнего мира!

Новое применение меда

Хотите начать пользоваться множеством преимуществ меда для здоровья и красоты? Посмотрите наши любимые способы использования меда ниже — они вам обязательно понравятся!

1. Сделайте маску для волос с медом и яйцом

Яйцо? Да, яйцо! Вам понадобится всего 1 яичный желток, 1 столовая ложка меда и 2 столовые ложки кокосового масла, чтобы сделать суперпитательную маску для волос.

Положите все ингредиенты в миску и тщательно перемешайте. Нанесите смесь на волосы, накройте шапочкой для душа и оставьте на 30 минут, затем смойте шампунем холодной водой. Следите за тем, чтобы не использовать горячую воду, иначе яйца будут перемешиваться!

2. Использовать как средство после бритья

Ощущается ли ухудшение кожи после бритья? Мед очень успокаивает и успокаивает раздраженную кожу.

Идите к кухонному шкафу, возьмите мед и нанесите слой на кожу.Дайте ему высохнуть, а затем смойте холодной водой. Отек уменьшится, а кожа увлажнится. Если чувствуете раздражение в ногах, покрутите его.

3. Увлажнение кутикулы

Вопреки распространенному мнению, кутикулу нельзя обрезать. Чтобы они выглядели как можно лучше, увлажнение является ключевым моментом.

Смешайте 1 чайную ложку яблочного уксуса с 1 чайной ложкой кокосового масла и 1 чайной ложкой меда, затем вотрите в каждую кутикулу.Дайте ногтям отдохнуть максимум на 10 минут, а затем вымойте их теплой водой, чтобы кутикула стала мягкой и питательной!

4. Устранение темных губ

Вы недавно были в прекрасном отпуске на солнышке? Губы тоже умеют загорать!

Если ваши губы подверглись воздействию солнечных лучей, вы можете вылечить темные губы медом. Нанесите прямо на губы перед сном и оставьте на ночь — только постарайтесь не слизывать их, пока они не сотворили волшебство!

5. Съешьте мед перед тренировкой

Эффективно ли вы подпитываете свои тренировки?

Добавление ложки меда перед тренировкой поможет выпустить медленный и постоянный поток глюкозы в кровь, что приведет к дополнительному приливу энергии.

Он также может помочь во время упражнений, предотвращая утомление мышц. Чтобы они были здоровыми и эластичными, выпейте немного воды с медом.

6. Осветлить волосы медом

Вот еще одно удивительное применение меду!

Любители естественной красоты за долгие годы открыли для себя множество удивительных способов заменить вредные продукты, и сегодня мы покажем вам, как осветлить волосы с помощью меда.

Посмотрите видео выше, чтобы узнать, как сделать волосы светлее, сияющими и сияющими, используя все натуральные ингредиенты — мед, корицу и оливковое масло.

7. Мед от сенной лихорадки

Многие считают, что ложка местного меда помогает облегчить симптомы сенной лихорадки.

Предположительно местный мед помогает развить иммунитет против аллергии, снижая чувствительность к пыльце.

8. Лечить легкий ожог

Противовоспалительные и антибактериальные свойства меда делают его идеальным средством для лечения ожогов своими руками.

Если вы немного обожглись, сначала промойте его под холодной водой из-под крана на пять минут, чтобы охладить пораженное место. После этого полейте лечебным медом манука или органическим сырым медом, а затем перевязите ожог. Меняйте повязку раз в день.

Если ожог более серьезный, обратитесь к врачу или медицинскому работнику.

9. Профилактика похмелья с помощью меда

Нет ничего хуже, чем проснуться с похмелья.

После тяжелой ночи выпейте несколько ложек меда с небольшим количеством горячей воды перед сном.Сахар помогает организму метаболизировать и предотвращает резкие изменения уровня сахара в крови, а также способствует процессам метаболизма алкоголя.

На следующее утро вам следует выпить еще немного меда, чтобы еще больше сжечь алкоголь.

10. Средство от перхоти

Смущает ваша перхоть? Есть много причин перхоти, но, к счастью, столько же и средств.

Heal with food содержит прекрасный рецепт от надоедливой перхоти. Используя 6 зубчиков чеснока и 7 столовых ложек натурального меда, вы можете сделать фантастическую маску для волос, которая поможет избавиться от чеснока.

11. Лечение ангины медом

Придайте этой боли в горле успокаивающую терапию.

Добавьте столовую ложку меда в теплое молоко и хорошо перемешайте. Ваше горло будет увлажнено молоком и успокоено медом. Пейте эту смесь в течение дня и получите облегчение от раздражающей боли в горле и кашля.

12. Лечить прыщи

Обладая антибактериальными и противовоспалительными свойствами, мед является идеальным средством от прыщей. Попробуйте съесть больше его в своем рационе или нанести на проблемные участки.

Мы нашли средство для умывания Natural Face Wash от Amazon, в котором используется мед манука и алоэ вера, которое отлично подходит для лечения прыщей, экземы, псориаза и других заболеваний. Почему бы не попробовать и не посмотреть, что мед может сделать для вашего лица сегодня?

ГЛАВНЫЙ СОВЕТ: если ваш мед затвердел или кристаллизовался, положите его в микроволновую печь на 30 секунд, и вскоре он вернется к своему первому глянцевому, гладкому, жидкому цвету.

13. Средство от тошноты

Если вас немного подташнивает, возьмите этот верный горшок с медом.Мед и имбирь творит чудеса при тошноте!

Очищенный корень имбиря нарезать небольшими кусочками и размешать в кипящей воде. Варить пять минут, а затем добавить мед по вкусу, чтобы получился чай. Перемешать и выпить — вкуснятина!

14. Поместите в ванну

Мед может поразительно воздействовать на кожу, делая ее более мягкой и гладкой, чем когда-либо.

Добавьте столовую ложку меда в немного теплой воды и хорошо перемешайте, затем переложите смесь в красивую теплую ванну. Мед полон антиоксидантов, и вашей коже он понравится.

15. Лечить шрамы от угревой сыпи

Мед не только помогает от прыщей, но и от шрамов от прыщей. Домашние средства для жизни создали удивительный список методов (включая мед), которые вы можете попробовать.

16. Питает сухую кожу

Мы уже знаем, что мед является отличным увлажняющим средством, поэтому, если зимой у вас сухость в локтях или коленях, возьмите свою верную кастрюлю.

После ванны или душа вотрите мед в локти и оставьте на полчаса.Смойте и наслаждайтесь своей мягкой кожей.

17. Заживление ран

Есть еще пара применений меда, и это один из наших любимых!

Мед благодаря антибактериальным свойствам и густой консистенции идеально подходит для нанесения на раны.