Маникюр френч 2020-2021 модные тенденции фото самый красивый дизайн

маникюр френч 2020

Какими новинками дизайна нас порадует маникюр френч 2020? Сегодня френч приобрёл самые невероятные и потрясающие формы, рассмотрим все модные тенденции: фото самых шикарных дизайнов в этом выпуске для Вас! Теперь вы точно подберете для себя те самые идеальные ногти!

Лучший дизайн ногтей 2020 фото на весь год- ЗДЕСЬ!!!

Виды френча на ногтях с фото

Традиционный французский маникюр остается незаменимым базовым вариантом на все случаи жизни. Но френч 2020 это уже куда больше, чем привычный бело-розовый тандем. Новые дизайны настолько разные – даже сложно представить, что они все выполнены в одной технике.

Разновидностей маникюра френча очень и очень много. Меняются цвета, фактуры, расположение рисунка, декор. Ниже самые интересные модели – хиты будущих сезонов.

СМОТРИТЕ ЛУЧШИЕ ФОТО ЗИМНЕГО МАНИКЮРА ЗДЕСЬ!!!

Классический френч

Не смотря на то, что этот дизайн универсален, практичен и нейтрален, он сейчас менее популярен. Да классический френч подходит и под короткую юбку и под вечернее платье и сложно найти более удобный формат, но сейчас на пике популярности нео яркий френч который создается из смеси нескольких техник и обыгрывается абстрактными узорами.

С модным ярким френчем можно не сдерживать свой творческий порыв и воплотить любые фантазии в изобретении своего уникального супер френча. Дизайн ногтей 2020 френч с рисунком теперь создается по другим правилам!

Интересный факт!

А вы знаете, что маникюр френч не имеет ничего общего с Францией. Его придумали в Калифорнии для голливудских актрис. Как универсальный, естественный дизайн, который подходит под разные наряды.

А название – это просто маркетинговый ход. Его придумали, чтобы продавать наборы для домашнего использования.

САМЫЙ ЛУЧШИЙ МАНИКЮР НА ВЕСЬ ГОД ЖДЁТ ВАС ПРЯМО ЗДЕСЬ!!

Обратный френч фото

Техника не новая, но привлекательная и поэтому популярная. Линию улыбки у такого френча рисуют не на кончике ногтя, а у основания – сразу под кутикулой.

Цвета могут быть контрастные – бордовый и бежевый, синий и персиковый, красный и черный. Схожие оттенки также красивого смотрятся с френчем наоборот – попробуйте взять близкие оттенки золотого или розового, сиреневого или нюдового.

Тренд дизайн!

Чередование обратного френча, однотонного покрытия и лунного маникюра на одной руке!

 

СМОТРИТЕ ПОТРЯСАЮЩИЙ ГЕОМЕТРИЧЕСКИЙ МАНИКЮР ЗДЕСЬ!!!

Двойной френч

Еще один отличный способ слегка разбавить привычный френч на ногтях или изменить его до неузнаваемости. В равной степени хорошо смотрятся все сочетания цветов.

Двухцветный френч в ярких тонах выглядит очень смело. Если же использовать спокойные оттенки, то получится вполне рабочий, будничный дизайн ногтей с изюминкой.

Модный маникюр 2020 фото новинки, лучшие идеи ТУТ!!!

Многоцветный френч

Маникюр для самых позитивных! Линия улыбки не белая, а разноцветная! Или разный цвет лака на всех ногтях. Палитру цвета можно подобрать по сезону.

Она может быть однотонного ультра яркого цвета. А может сочетать в себе палитру всех цветов радуги.

Градиент на кончике ногтя выбирается в зависимости от длины ногтя. На коротких – вертикальный. На длинных – позволительно горизонтальный.

Посмотрите на самый стильный френч – на каждом ногте свой цвет улыбки! С таким маникюром невозможно слиться с окружающими!

ИДЕИ ДЛЯ ПОТРЯСАЮЩИХ РИСУНКОВ НА НОГТЯХ ЗДЕСЬ!!!

Френч на короткие ногти

Смеем поспорить, что почти каждая вторая из нас оказывалась в такой ситуации, когда хочется сделать себе французский маникюр, а ногти короткие. То, что это некрасиво – это самый большой миф. Френч на короткие ногти – это идеальный френч. Если, конечно сделать его правильно. И вот на эту тему парочка советов от мастеров:

• Делать тонкую линию улыбки;
• Выбирать спокойные нежные оттенки нюдовой, белой и розовой палитры;
• Отдавать предпочтение формам мягкий и четкий квадрат;
• Тянуть линию улыбки глубоко, почти до основания ногтя. Постепенно ближе к кутикуле она должна сужаться;
• Новый френч с калабарацией минимализма, или геометрией — лучшее решение!

Лучший дизайн коротких ногтей ждет вас ЗДЕСЬ!!!

КЛАССНЫЕ МОДНЫЕ ОРИГИНАЛЬНЫЕ ФОТО НА КОРОТКИЕ НОГТИ ЗДЕСЬ!!!

Френч на длинные ногти

Мы будем правы, если скажем, что это самый популярный тандем. Вот весомые преимущества в сочетании нарощенных ногтей и френча:

1. На любой форме ногтей он смотрится шикарно. Выбрать можно и круглую, и миндалевидную, и квадратную, и саблю, и балерину.

2. Есть достаточно места для воплощения самого смелого маникюра френча. Можно нарисовать крупный рисунок, не ограничивать себя в количестве декора.

Креативная идея!

На длинных ногтях сделать френч, где форма улыбки будет отличаться от формы самих ногтей. Отлично смотрится френч ромбом на овальных ногтях. Экспериментировать можно и нужно!

Хорошая длина означает, что есть предостаточно места для изображения объемного рисунка, мини картины или пейзажа. В особенных случаях уместно даже сделать декор сухими растениями или лепкой. В этой подборке фото френч на ногтях лишь в очередной раз можно понять, почему это излюбленный дизайн многих девушек.

ЕЩЁ БОЛЬШЕ ПРЕКРАСНЫХ ФОТО НА ДЛИННЫЕ НОГТИ ЗДЕСЬ!!!

Свадебный маникюр френч

Свадебная мода меняется быстро. Невесты все чаще добавляют в свой наряд яркие акценты и нетрадиционные атрибуты. Однако для маникюра по-прежнему выбирают французский маникюр.

Свадебный френч неброский – он не отвлекает взгляды от невесты. И в тоже время очень красивый, нежный, аккуратный, не выбивается из общей картины. И даже придает образу торжественности.

Маникюр френч закрепился среди модных тенденций 2020 прочно и основательно. Более того он стал базой для дальнейшего декорирования и украшения ногтей. На его основе придумывают все более интересные и роскошные дизайны ногтей 2020. Френч в любом своем проявлении выглядит аккуратно и в меру акцентирует на себе внимание.

А вы уже выбрали свой стильный френч?

Лучшие идеи дизайна ногтей для работы смотрите ЗДЕСЬ!

Лучший маникюр 2020: новинки фото

В этом обзоре посмотрим лучше варианты маникюра в разных стилях и техниках. Лучшие дизайны nail-мастеров, соответствующие модным тенденциям маникюра 2020 года. В этом году появилось много новинок — аксессуаров, покрытий и материалов для оформления ногтей. При создании маникюра активно используются различные пигменты, мерцающая пудра, мармелад, рыбья чешуя КОИ, оригинальные наборы страз и т.д. В стремлении создать лучший маникюр 2020 года мастера в этом сезоне напридумывали невероятное количество оригинальных рисунков в художественном стиле и стиле минимализм. Но начнем мы с классики — любимого всеми универсального французского маникюра. 

Лучший французский маникюр 2020

Сейчас классическим френчем никого не удивишь. Однако он по прежнему остается самым популярным дизайном, т.к. он достаточно универсален и практичен. Одно из главных преимуществ французского маникюра — с ним можно выйти «и в пир, и в мир». Также френч один из самых долговечных дизайнов. Когда ногти со временем отрастают, граница между отросшим ногтем и покрытием видна не сильно, а значит френч еще и экономичный вариант дизайна. Это, пожалуй, лучший маникюр на каждый день! 

В 2020 году французский дизайн не претерпел каких-то кардинальных изменений. При его создании стали чаще использовать стразы, выкладывая их в виде колец, короны, имитируя ювелирные украшения. Также для дизайна френч часто используются металлизированные покрытия: втирки или фольга. Таким образом получаются сдержанные по стилю, но интересные дизайны. В качестве летнего и весеннего французского маникюра будет хорошо смотреться «сердечнная»тема. Также до сих пор в моде остаются геометрические рисунки на ногтях. 

Лунный маникюр гель-лаком: лучшие фото

Если вы не умеете рисовать ровную полукруглую лунку, то вас спасет романтический лунный дизайн в виде перевернутого сердца. Его можно нарисовать с помощью стандартной кисти, которая идет во флакончике с гель-лаком. Смотрится подобный дизайн весьма очаровательно. Особенно, если к нему добавить немного фольги или блесток. Также в тренде прямой лунный модный маникюр, который прекрасно комбинируется с геометрическими рисунками и контрастными линиями. 

Лучшие идеи дизайна с камифубуки

Камифубуки взорвали интернет-сообщества любителей маникюра еще в начале предыдущего года. По началу из них выкладывали незамысловатые орнаменты в хаотичном порядке. Сейчас же ситуация немного изменилась. Мастера по маникюру, не были бы мастерами с большой буквы, если бы не экспериментировали с материалами. Камифубуки активно используются при создании лучших оригинальных дизайнов на осеннюю и новогоднюю тематику. Очень популярным стал маникюр с объемными ягодками, выполненными с помощью цветных кружочков камифубуки и прозрачного геля. Также разноцветные конфетти активно используются в новогоднем маникюре, из них выкладываются елочные шары и гирлянды, а затем заливаются все тем же прозрачным гелем, для придания маникюру Камифубуки рельефности.  

Лучшие идеи маникюра с рисунком

Из новых и свеженьких идей рисунков на ногтях можно выделить сразу несколько направлений. Потрясающие флористические дизайны в акварельной технике с полупрозрачными цветами. Этот маникюр можно назвать поистине лучшим среди дизайнов с рисунком. Смотришь на него и удивляешься, как такое можно сотворить на ногтях. Цветочный флористический маникюр смотрится одинаково волшебно, как на белых ногтях, так и на черных. 

Летним трендом 2020 можно назвать дизайн с рисунком из зеленых тропических растений. Дизайн в стиле «ботаника» появился прошлым летом и наберет еще большую популярность в предстоящий жаркий и всеми любимый сезон. Сочная зелень сочетается практически с любыми летними нарядами, смотрится стильно и актуально, особенно в сочетании с черно-белыми геометрическими орнаментами.

Вообще тенденция такова, что на место рисунков в духе минимализма в скором времени придут высокохудожественные проработанные до мельчайших деталей рисунки: крылья бабочки, образы людей, животные, насекомые и другие. Все это будет невероятно популярно в 2020 году. 

ФЛОРИСТИКА НА НОГТЯХ

ТРОПИЧЕСКИЙ ДИЗАЙН В СТИЛЕ БОТАНИКА

ХУДОЖЕСТВЕННЫЙ МАНИКЮР

ВИТРАЖНЫЕ РИСУНКИ

ДРУГИЕ ОРИГИНАЛЬНЫЕ РИСУНКИ НА НОГТЯХ

Буквенный дизайн

Новогодний маникюр в стиле минимализм

Оригинальный дизайн с проволокой и рисунками в стиле минимализм

Красивый инфантильный дизайн

Самый лучший маникюр «Геометрия»

Черно-белые принты в стиле геометрия выглядят стильно и свежо. Они не подходят в качестве офисного маникюра на каждый день, но зато отлично подойдут стильным натурам со свободным и неординарным мышлением. Этот дизайн можно назвать лучшим среди геометрических рисунков на ногтях, популярных в этом году. Выполняются подобные рисунки с помощью тонкой кисти «лайнер» и не дрожащей руки. Геометрический маникюр будет популярен еще как минимум пару сезонов.

Лучшие варианты дизайна с песком

Маникюр с песком в этом году тоже обрел второе дыхание. С помощью интересных цветовых комбинации песка в одном рисунке создается красивый рельефный геометрический дизайн.

Новинку — мерцающую акриловую пудру активно используют для выполнения обратного геометрического градиента, который стал очень востребован в середине прошлого года. Прелесть этого дизайна заключается в том ,что он смотрится красиво и «дорого» как на длинных, так и на коротких ногтях. 

Тренд на многослойный дизайн 2020

Интересные дизайны можно создать, если рисунок разделить на несколько слоев. Один из вариантов — создание на нижнем слое пестрого градиента и перекрытие его однотонным слоем гель-лака. Второй вариант — создание светлого рисунка, к примеру, розы на черном фоне и перекрытие полупрозрачным цветным витражным лаком. Чаще всего в такой технике рисуют розы, астры и другие цветы с крупными бутонами.

Пошаговые инструкции по созданию первого и второго многослойного маникюра есть на пошаговых фото.

Самый лучший маникюр по-мокрому

Одним из самых красивых вариантов дизайна по-мокрому можно считать имитацию текстуры камня на поверхности ногтя. Особенно красиво выглядят цветные рисунки камней по-мокрому. Раньше, чтобы создать подобный маникюр мастерам приходилось использовать трудоемкую технику водного маникюра, сейчас же все стало намного проще. Рисунок наносится кистью по мокрому слою гель-лака и после того, как он растечется уже фиксируется в лампе. Еще один вариант рисунка по-мокрому — орнамент из капель, слегка растекшихся по мокрому слою гель-лака. 

Лучшие идеи объемного маникюра 2020

На смену когда-то популярным бабочкам, пришли жучки, божьи коровки и паучки. Они выполняются в объемной технике и выглядят словно живые. Объем рисунку можно придать разными способами. Например, для росписи крыльев можно использовать гель-лак кошачий глаз. Блик создаст некоторый объем с помощью правильного расположения тени и света. Дополнительно на рисунок можно нанести густой прозрачный гель, который создаст рельеф. Примеры, создания маникюра с жуками показаны на пошаговых фото.

Лучшие варианты дизайна с фольгой

Один из модных дизайнов ногтей 2020 — матовый или глянцевый маникюр с кракелюром фольгой. Чтобы придать дизайну глубину можно дополнительно использовать витражный лак, через который красиво будет просвечивать отпечатанная фольга. Для создания такого маникюра используется переводная фольга для литья, которая хаотично отпечатывается на липкий слой и далее перекрывается топом или витражом. Еще можно нанести рисунок в виде вензелей или тонких линий с помощью гель-краски.

Лучший маникюр с инкрустацией 2020

Ну и напоследок несколько вариантов лучшего маникюра 2020 с инкрустацией стразами и бисером. Прозрачные стразы можно крепить на градиент, выкладывать из страз узоры, дополнять рисунки на ногтях яркими камушками и т. д. В специализированных магазинах появляются различные готовые наборы разноцветных страз, которые уже выложены в виде какого-то орнамента на подложке, их нужно просто в том же порядке перенести на ноготь и получится модный маникюр со стразами, что очень удобно. 

Также смотрите другие обзоры с лучшими идеями маникюра.

Дизайн ногтей 2020 с красивыми яркими цветами

Весной 2020 в тренде будут нежные оттенки и цветочные рисунки, выполненные в различных техниках. Одной из самых сложных является акварельная роспись ногтей, но она позволяет создавать дизайны невероятной красоты. Популярны весенние соцветия, маникюр с одним крупным цветком (розой, ромашкой, каллой и др.), черно-белые цветочные орнаменты и несомненный тренд 2020 года — цветы на блестках или втирке. Выполняя маникюр в домашних условиях, активно пользуйтесь палитрой, смешивайте и разбавляйте гель-лаки топом, чтобы добиться глубины за счет многочисленных переходов цвета.

 

20 лучших френч-прессов — Рейтинг 2021 года (топ на Январь)

Френч-прессы успешно конкурируют с классическими заварочными чайниками. Они по-своему универсальны, так как подходят для приготовления травяных настоев, чая и даже молотый кофе.

Лучшие френч-прессы для кофе

Для заваривания кофе чаще всего используют чаши объемом 350-600 мл. Чтобы получить вкусный напиток, молотые зерна засыпают в колбу, заливают водой, нагретой до 96°C, перемешивают и прикрывают крышкой. Через пару минут поршень с фильтром опускают, чтобы отсеять частики зерен, и разливают напиток в чашки.

Кофейник дорожный Travel

4.9

★★★★★

оценка редакции

95%

покупателей рекомендуют этот товар

Швейцарская торговая марка выпустила дорожный френч-пресс для кофе. Модель выполнена из двухслойной нержавеющей стали, предотвращающей быстрое остывание воды. В крышке есть специальное отверстие, позволяющее пить кофе из заварника, как из кружки — все плотно закрывается. Высота кофейника 17 см, объем колбы 350 мл.

Плюсы:

• мелкая сетка в фильтре;
• высокая прочность;
• устойчивое основание;
• плавный ход поршня;
• теплоизолирующие двойные стенки.

Минусы:

• нет ручки;
• недешевый.

Кофейник Travel сохраняет напиток горячим не менее 5 часов, поэтому незаменим в путешествиях.

 

Rondell Wonder 600 мл

4.9

★★★★★

оценка редакции

94%

покупателей рекомендуют этот товар

В френч-пресс фирмы Rondell помещается 600 мл воды, а жаропрочное стекло колбы выдерживает температуру 180°C. Оригинальная рукоятка не скользит в ладонях и не нагревается.

Фильтр улавливает мельчайшие частицы кофейных зерен. Поршень плотно прилегает к стенкам и плавно спускается вниз, оставляя сверху напиток, готовый к употреблению.

Плюсы:

• прозрачная жаростойкая колба;
• металлический каркас;
• не нагревающаяся и не скользкая пластиковая ручка;
• большая вместительность;
• удобная подставка.

Минусы:

Благодаря подходящему объему, Rondell Wonder можно использовать не только для кофе, но и для приготовления травяных настоев.

 

Berlinger Haus Black Royal

4.8

★★★★★

оценка редакции

93%

покупателей рекомендуют этот товар

Стильный френч-пресс от фирмы Berlinger Haus рассчитан на 350 мл воды. Он имеет корпус из нержавеющей стали, чашу из боросиликатного стекла, металлический фильтр и крышку серебристого цвета с дополнительным ситом. Теплостойкость стекла 180°C, пластиковая ручка не нагревается.

Плюсы:

• закаленное стекло;
• широкий носик;
• плотно прилегающий к стенкам поршень;
• относительно небольшой вес.

Минусы:

• не рекомендуется мытье в посудомоечной машине.

Нейтральный дизайн Berlinger Haus Black Royal хорошо смотрится на любой кухне. Заварник максимально раскрывает вкус и аромат напитков, подходит для кофе и чая.

 

Guffman серия Silvery 600 мл

4.8

★★★★★

оценка редакции

88%

покупателей рекомендуют этот товар

Итальянский заварник Guffman входит в серию френч-прессов Silvery. Ее отличительной чертой является узкая колба на 600 мл и съемное основание из нержавеющей стали. Фильтр подходит для кофе любого помола.

Чаша сделана из жаропрочного стекла. Металлическая крышка оснащена полипропиленовой прокладкой. Ручка из пищевого пластика не нагревается.

Плюсы:

• нержавеющая сталь и прочный ABS-пластик;
• толстое стекло;
• надежное крепление колбы к корпусу;
• красивая ручка.

Минусы:

• неудобный носик.

Кофе, заваренный в Guffman, отличается мягким изысканным вкусом и содержит меньше кофеина по сравнению с напитком, приготовленным в турке или кофемашине.

 

Френч-пресс Teco 350 мл

4.7

★★★★★

оценка редакции

84%

покупателей рекомендуют этот товар

Френч-пресс от бренда Teco выполнен из прозрачного жаропрочного стекла. Колба емкостью 350 мл оснащена удобным носиком для безопасного разливания напитка по чашкам. В поршень встроен фильтр из нержавеющей стали. Каркас сделан из яркого пластика, у пресса имеется широкая ручка прямоугольной формы и плотная крыша.

Плюсы:

• термостойкая стеклянная колба;
• качественный фильтр;
• прорезиненная рукоятка не скользит;
• привлекательный внешний вид;
• недорогой.

Минусы:

• пластик быстро трескается.

Teco можно мыть в посудомоечной машине. Заварник прост в эксплуатации и не впитывает посторонние запахи. Практичная и недорогая вещь для тех, кто нечасто заваривает кофе.

 

Лучшие френч-прессы для чая

Для чая желательно покупать френч-пресс объемом не меньше 600 мл. Алгоритм приготовления напитка прост: колбу обдают горячей водой, засыпают заварку и заливают кипятком. Через 2-3 минуты поршень опускают, собирают чаинки внизу, и разливают настоявшуюся жидкость по чашкам.

KitchenAid Artisan 740 мл

5

★★★★★

оценка редакции

100%

покупателей рекомендуют этот товар

Френч-пресс от американской торговой марки KitchenAid позволяет контролировать весь процесс заваривания травяных напитков и чая. В изделие встроены весы, измеряющие соотношение воды и заварки, и таймер, отсчитывающий время работы.

В комплектации — колба обтекаемой формы, фильтр и поршень из нержавеющей стали. На ручке находится ЖК-дисплей для управления прибором. Толстые стенки долго сохраняют тепло, поэтому пресс одновременно выполняет функции термоса.

Плюсы:

• двойные стенки:
• герметично закрывающаяся крышка;
• беспроводная система управления;
• устойчивость к механическим повреждениям;
• максимальный контроль за процессом заваривания.

Минусы:

• для работы нужны две батарейки ААА.

Производитель уверен в качестве товара, поэтому предоставляет 2 года гарантии на пресс-френч KitchenAid Artisan.

 

Bodum Chambord с мерной ложкой

5

★★★★★

оценка редакции

98%

покупателей рекомендуют этот товар

Заварник на 1000 мл имеет подстаканник из стали, прочную стеклянную колбу, металлическую крышку и пластиковую ручку.

Модель выполнена в классическом стиле и рассчитана на приготовление 8 чашек чая. Фильтр-поршень позволяет добиться оптимальной крепости. Высота чайника 25 см, диаметр — 9,5 см.

Плюсы:

• надежная ручка;
• мерная ложечка в комплекте;
• качественная сборка;
• жаропрочное стекло;
• большой объем.

Минусы:

Материал, из которого сделан Bodum Chambord, не впитывает посторонние запахи, поэтому напиток, приготовленный в чайнике, получается вкусным и ароматным.

 

Vitax VX-3025 1000мл

4.9

★★★★★

оценка редакции

95%

покупателей рекомендуют этот товар

Френч-пресс Vitax на 1000 мл имеет строгий и стильный дизайн в скандинавском стиле. Колба из боросиликатного стекла оснащена практичным носиком, исключающим разбрызгивание воды. Корпус сделан из стали с зеркальным напылением. Присутствуют нескользящая подставка и ручка из пластика.

Плюсы:

• термосберегающая крышка;
• устойчивость к царапинам;
• логотип фирмы на стекле.

Минусы:

• на зеркальной поверхности остаются отпечатки пальцев.

Модель Vitax подойдет одному-двум чаеманам, которые за раз выпивают по паре чашек.

 

Rosenberg 1500 мл

4.8

★★★★★

оценка редакции

91%

покупателей рекомендуют этот товар

Основание френч-пресса Rosenberg сделано из качественного пластика, который не трескается и не портится под воздействием высоких температур. Внутрь вставляется колба из термостойкого стекла на 1500 мл. Поршень плотно прилегает ко дну и не пропускает чаинки на поверхность. Несмотря на большой объем, пресс не тяжелый и выглядит компактно.

Плюсы:

• ненагревающаяся ручка;
• фильтр из нержавеющей стали;
• нескользящее основание;
• закаленное стекло;
• большой объем.

Минусы:

• крышка неплотно закрывается, поэтому ее приходится придерживать рукой.

Rosenberg — отличное приобретение для семьи из нескольких человек, которые любят собираться за большим столом и вместе пить чай.

 

Bohmann 9860BH

4.8

★★★★★

оценка редакции

89%

покупателей рекомендуют этот товар

Заварник Bohmann состоит из чаши, фильтр-пресса, бамбуковой подставки и пробковой крышки. Вместительность колбы из огнеупорного стекла — 600 мл. Для удобства предусмотрен широкий носик и округлая ручка.

При высоте 24 см весит пресс 0,45 кг. Чайник, изготовленный из экологически чистых материалов, выдерживает температуру 180°C и хорошо смотрится на любой кухне.

Плюсы:

• устойчивость к высоким температурам;
• простой уход;
• легкий вес;
• допускается мытье в посудомоечной машине.

Минусы:

• пробковая крышка держится неплотно.

Bohmann подходит для заваривания чая, ягод и трав. Такой заварник понравится любителям эко-вещичек.

 

Лучшие металлические френч-прессы

Френч-прессы с металлическим корпусом наиболее востребованы, благодаря качеству и стильному дизайну. Здесь используются чаши из боросиликатного стекла, стальные сетки-фильтры, металлические поршни и крышки с дополнительным ситечком.

Bodum Chambord 11170-18

4.9

★★★★★

оценка редакции

97%

покупателей рекомендуют этот товар

Классический френч-пресс Chambord раскрывает вкус разных сортов кофе и чая. Жаропрочное стекло с легкостью переносит резкие перепады температур и отличается повышенной устойчивостью к сколам и царапинам.

Колба на 350 мл вставляется в корпус из нержавеющей стали. Пластиковая ручка крепится к основанию металлическими болтами. Сито отфильтровывает заварку и подходит для кофе среднего и крупного помола. Товар продается вместе с фирменной мерной ложечкой.

Плюсы:

• герметичная крышка;
• стальной поршень;
• хромированная сталь медного оттенка;
• изысканный внешний вид.

Минусы:

• небольшой объем.

Заварник Chambord — отличный подарок для любителей изысканных напитков. Чайник обладает отменным качеством и стильным дизайном.

 

Rondell Tasse с ложечкой

4.9

★★★★★

оценка редакции

95%

покупателей рекомендуют этот товар

Корпус френч-пресса Rondell Tasse выполнен из пищевой нержавеющей стали с матовым покрытием. Колба из жаропрочного стекла выдерживает температуру до 180°C.

Насыщенность заварки и равномерную циркуляцию воды обеспечивает металлический фильтр-поршень. Вместительность чаши — 600 мл при высоте 21 см. На стекле есть мерная шкала, чтобы точно соблюдать рецептуру напитков.

Плюсы:

• теплосберегающая крышка;
• пластиковая не нагревающаяся ручка;
• мерная ложечка и запасная колба в комплекте.

Минусы:

Колба Rondell Tasse вынимается из подстаканника для мытья и легко вставляется обратно. Фильтр не пропускает ничего лишнего и хорош для чая и кофе. Ну, а запасная чаша точно понравится хозяевам, у которых на кухне все время что-то бьется.

 

Kukina Raffinata Круги

4.8

★★★★★

оценка редакции

92%

покупателей рекомендуют этот товар

Цилиндрический поршневый чайник изготовлен из нержавеющей стали и термостойкого боросиликатного стекла. Небьющаяся колба на 600 мл не боится температурных колебаний и долго держит тепло. Металлический корпус украшен ажурными узорами в форме колец. Блестящее хромированное основание и стеклянную чашу допускается мыть в посудомоечной машине.

Плюсы:

• мелкоячеистый стальной фильтр;
• носик, предотвращающий разбрызгивание воды;
• прочный поршень;
• устойчивость колбы к трещинам;
• невысокая цена.

Минусы:

• металлическая ручка сильно нагревается.

Kukina Raffinata — идеальный вариант для людей, желающих получить отменное качество за приемлемую стоимость.

 

Taller Gregory

4.8

★★★★★

оценка редакции

88%

покупателей рекомендуют этот товар

Заварник от торговой марки Taller позволяет быстро и просто приготовить ароматный чай или бодрящий кофе. Прозрачная колба из боросиликатного стекла рассчитана на 1 л жидкости и имеет утолщенный верхний ободок. Каркас из нержавеющей стали с широким основанием устойчив к царапинам. Продается френч-пресс вместе с черной пластиковой ложкой.

Плюсы:

• крышка с герметизирующей прокладкой;
• большой объем;
• прочные материалы;
• нанесенная мерная шкала;
• ложечка в комплекте.

Минусы:

• неудобная металлическая рукоятка.

Taller Gregory обладает устойчивостью к экстремальным температурам и легко моется вручную или в посудомойке.

 

Vitesse 0,8 л с мерной ложкой

4.7

★★★★★

оценка редакции

86%

покупателей рекомендуют этот товар

Френч-пресс Vitesse состоит из стеклянной колбы на 800 мл и внешнего корпуса из нержавеющей стали. Рельефная поверхность не подвержена деформации и появлению царапин. Имеется оригинальная прорезиненная ручка, качественный сливной носик и мерная ложка в комплекте. Модель равномерно распределяет тепло по объему чаши, после использования не требует какого-то сложного ухода.

Плюсы:

• жаропрочное стекло;
• фильтр с мелкой сеткой и стальной поршень;
• удобная ручка;
• ложечка в комплекте;
• модный дизайн.

Минусы:

• наполненный водой пресс тяжело держать в руках.

В Vitesse вставлен мелкосетчатый фильтр из нержавейки, идеально подходящий для заваривания кофе и чая. Универсальный френч-пресс для немаленькой семьи.

 

Лучшие недорогие френч-прессы с пластиковым основанием

Если нужна бюджетная модель, стоит обратить внимание на френч-пресс с корпусом из пищевого пластика. Такие изделия легкие, удобные, выглядят эстетично, хотя имеют недолгий срок службы. Чтобы заварник прослужил как можно больше, у него должная быть колба из огнеупорного стекла, металлический поршень и стальной фильтр.

Alpenkok АК-710/80, 800 мл

4.8

★★★★★

оценка редакции

93%

покупателей рекомендуют этот товар

Бренд Alpenkok выпустил симпатичный френч-пресс объемом 800 мл из яркого красного пластика. Внутрь корпуса вставляется колба из термостойкого стекла. Прибор накрывается крышкой со встроенным поршнем и мелкосетчатым фильтром из нержавеющей стали. Подстаканник не нагревается и не скользит на влажной поверхности.

Плюсы:

• прозрачная чаша из жаропрочного стекла;
• качественное ситечко.
• органичный дизайн.

Минусы:

• тонкий пластик.

Alpenkok не пропускает мелкие крупицы чайных листьев, легко моется и привлекает красивым дизайном.

 

TimA Маффин PM-600

4.8

★★★★★

оценка редакции

88%

покупателей рекомендуют этот товар

Чаша френч-пресса Маффин объемом 600 мл изготовлена из боросиликатного стекла, отличающегося повышенной прочностью. Пластиковый корпус невосприимчив к сколам и царапинам, широкая ручка не нагревается. На крышке есть прокладка, обеспечивающая максимальное прилегание к краям колбы. Прозрачные стенки дают возможность наблюдать, как заваривается напиток.

Плюсы:

• стальной фильтр;
• плотная крышка;
• устойчивое основание;
• относительно небольшой вес (0,5 кг).

Минусы:

• мелкие чаинки проскальзывают сквозь сетку в чашку.

TimA Маффин выглядит стильно и гармонично смотрится дома и в офисе.

 

Доляна Оливер

4.6

★★★★★

оценка редакции

84%

покупателей рекомендуют этот товар

Легкий розовый френч-пресс от производителя Доляна рассчитан на 350 мл воды. Цилиндрическая стеклянная колба высотой 12 см вставляется в пластиковое основание с удобной подставкой и ручкой. Стальной фильтр можно использовать для приготовления кофе, чая, травяных настоев. Заварник не впитывает посторонние запахи и без проблем моется теплой водой.

Плюсы:

• приятный цвет;
• плотная крышка;
• экологичный пластик без постороннего запаха;
• эргономичная ручка.

Минусы:

• хрупкая колба.

Стекло чайника не отличается прочностью. Корпус защищает его от повреждений, но, несмотря на это, срок эксплуатации френч-пресса Доляна, меньше, чем у других заварников в этой ценовой категории.

 

Поршневой чайник Apollo genio Soho

4.5

★★★★★

оценка редакции

80%

покупателей рекомендуют этот товар

Поршневый чайник в желто-сиреневых тонах предназначен для чая, травяных напитков, какао, кофе. Каркас сделан из толстого пластика, невосприимчивого к перепадам температур, колба на 600 мл — стеклянная. Рукоятка не нагревается и обеспечивает безопасность. В крышке установлен дополнительный фильтр, задерживающий чаинки.

Плюсы:

• плотный поршень;
• стальной фильтр и еще один — в крышке;
• простота эксплуатации;
• высокие вкусовые качества напитков.

Минусы:

• стекло боится мытья щеткой — на нем появляются царапины.

Чайник Apollo позволяет быстро приготовить любимый напиток и подходит для мытья в посудомоечной машине. Он хорошо фильтрует чаинки и кофейную гущу.

 

Vetta Кружево

4. 4

★★★★★

оценка редакции

80%

покупателей рекомендуют этот товар

Красивый небольшой френч-пресс «Кружево» вмещает 350 мл воды (есть у производителя аналогичная модель и на 600 мл). Стеклянная колба украшена оригинальным рисунком и плотно вставляется в пластмассовое основание.

Поршень сделан из пластика, фильтр – из нейлоновых нитей. На носике также предусмотрено ситечко. Ручка заварника не греется, а силиконовая подставка предотвращает скольжение по ровной поверхности.

Плюсы:

• подходит для заваривания разных напитков;
• удобная форма носика;
• двойная фильтрация;
• нарядный дизайн;
• дешевый.

Минусы:

• тонкое стекло.

Пластиковый поршень впитывает аромат кофе и чая. Чтобы предотвратить это, прибор рекомендуется тщательно мыть сразу после использования.

 

Какой френч-пресс лучше купить

Френч-пресс представляет собой цилиндрическую емкость с крышкой, поршнем и фильтром из нейлоновой сетки или стальной проволоки. Так как заварники отличаются объемом, качеством и дизайном, перед покупкой стоит выяснить особенности тех или иных моделей.

Большое значение имеет материал изготовления колбы. В продаже есть стеклянные, металлические и даже пластиковые емкости.

• Чаши из жаропрочного стекла считаются идеальными — они выдерживают перепад температур и устойчивы к механическим повреждениям.
• Колбы из нержавеющей стали самые прочные и долго хранят тепло. Минус — непрозрачные стенки, не дающие следить за процессом заваривания напитка.
• Пластмассовые чаши впитывают запахи, недолговечны — мы их не рекомендуем для использования.

Колба вставляется в подстаканник из пластика или стали. В хороших моделях она дополнительно фиксируется у основания и крышки.

Объем чайника подбирают в зависимости от того, какое количество напитка требуется на один раз. Одному человеку подходит емкость 350 мл, двоим — 600-800 мл, большой семье — 1000-1500 мл.

Основа френч-пресса — поршень. Важно, чтобы он был из нержавеющей стали, плотно прилегал к стенкам чаши и плавно опускался вниз, не пропуская в готовый напиток заварку.

Не менее важная деталь — фильтр. Его делают из синтетических нитей или нержавейки. Второй вариант предпочтительнее, потому что отличается долгим сроком службы.

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Френч-пресс для кофе – рейтинг лучших моделей, советы по выбору

Сделать вкусный кофе можно так же легко, как заварить чай, если использовать универсальное приспособление для приготовления напитков – френч-пресс. У нас его воспринимают больше как заварочный чайник, а вот в Европе обычно используют для кофе.

Особенности конструкции и способ приготовления

Френч-пресс состоит из нескольких частей, плотно прилегающих друг к другу:

• колбы цилиндрической формы для напитка;
• поршня;
• сетчатого фильтра;
• крышки.

Рецепт кофе в френч-прессе очень прост. Колбу ополаскивают горячей водой, затем насыпают в нее кофе грубого помола из расчета 1,5 столовые ложки на порцию (200 мл воды). Заливают горячей водой (92-95 °С). Такую температуру вода имеет через 1 минуту после вскипания.

Сначала наливают около 30 мл воды, перемешивают, дают настояться в течение 30 секунд, а затем доливают остальную воду. Закрывают френч-пресс крышкой, при этом поршень должен быть поднят. Через 3,5 минуты опускают поршень до конца и сразу разливают напиток. Если оставить кофе в чайнике, он перезаварится и станет горьким.

Рекомендации по выбору

Чтобы выбрать лучший френч-пресс для кофе, нужно обратить внимание на плотность прилегания деталей и материал, из которого они изготовлены.

Колба

Объем варьируется от 240 до 1000 мл. Приготовленный во френч-прессе кофе не разбавляют, поэтому в маленьком чайнике можно приготовить только одну порцию, а для семьи лучше купить модель побольше.

Обычно колба изготовлена из закаленного стекла, устойчивого к воздействию горячей воды. Варианты из пластика легче и дешевле, но быстрее ломаются и со временем могут потемнеть от красящих пигментов. Некачественный пластик при нагревании издает неприятный запах и может придать напитку посторонний привкус. Стекло – инертный и безопасный материал.

Можно найти и керамические френч-прессы. Они лучше сохраняют температуру напитка, но из-за непрозрачных стенок не очень распространены.

Встречаются френч-прессы с запасной емкостью, чтобы одним устройством можно было пользоваться для приготовления разных напитков.

Колбу желательно мыть сразу после использования, чтобы налет не остался на стенках. Нельзя использовать жесткие губки и абразивные моющие средства. Некоторые модели можно мыть в посудомоечной машине, о чем обязательно будет сказано в инструкции.

Френч-прессы с двойными стенками обеспечивают самое лучшее заваривание благодаря минимальной потере тепла, но стоят значительно дороже обычных и в магазинах встречаются нечасто.

Поршень и фильтр

Залив молотый кофе кипятком, френч-пресс закрывают крышкой с поднятым поршнем (плунжером). Через 4 минуты, когда напиток готов, ручку поршня нужно опустить, чтобы осадить гущу. Сила, которую нужно приложить, зависит от размера кофейных частиц: кофе правильного, крупного помола легко задерживается фильтром. Ход поршня должен быть плавным.

Металлический грубый фильтр задерживает крупные частицы, сетчатый нейлоновый – даже мелкие. В моделях для заваривания кофе они обычно используются в паре.

В некоторых френч-прессах фильтр опускается недостаточно низко, и часть напитка остается на дне вместе с гущей.

Крышка

Крышка может быть пластиковой или металлической. Во время заваривания металл сильно нагревается, поэтому разливать кофе из такого пресса нужно осторожно, используя прихватку.

В хорошем френч-прессе все детали плотно прилегают друг к другу. Крышка должна легко сниматься, но не падать при разливании напитка.

Использование

Универсальный заварочный чайник ценится за доступность и удобство эксплуатации: он намного дешевле кофеварок, а готовить в нем кофе очень легко.

Хороший френч-пресс для кофе нужен тогда, когда нет плиты для использования турки или гейзерной кофеварки, а под рукой только электрочайник с горячей водой.

Френч-прессы часто применяют дегустаторы: в них обычно готовят спешелти сорта. Заливается не кипящая, а горячая вода, поэтому букет кофе сохраняется. Используются зерна слабой или средней обжарки грубого помола. Напиток отличается тонким ароматом, фруктово-ягодными нотами и высокой кислотностью.

Обзор

В рейтинг лучших френч-прессов для кофе вошли популярные модели известных и надежных производителей Rondell, TalleR и Polaris.

TalleR Элфи TR-2317

Колба стеклянная, объемом 800 мл. Все части пресса металлические, а корпус, ручка и крышка из пластика. Можно мыть в посудомоечной машине. В комплекте мерная ложечка.

Rondell Wonder RDS-426

Прозрачная пластиковая колба объемом 600 мл. Качественная работа фильтра. Все детали плотно прилегают друг к другу, колба надежно закреплена в стальном корпусе. Разливает без подтеканий. Интересный дизайн ручки.

TalleR Бентон TR-2322

Сосуд из боросиликатного стекла, устойчивого к перепадам температур, рассчитан на 600 мл. Фильтр и поршень из нержавеющей стали, а крышка пластиковая.

Polaris френч-пресс Bizarre-1000FP

Большая стеклянная емкость объемом 1000 мл закреплена в стальном корпусе красного цвета. Фильтр опускается до дна, максимально отжимая гущу. Мерная ложка на 7 граммов в комплекте. Этот яркий френч-пресс не затеряется на кухне.

TalleR TR-2314

Толстостенная колба, изготовленная из жаропрочного стекла, рассчитана на 600 мл. Корпус френч-пресса из нержавеющей стали окрашен в благородный цвет «под медь», который в сочетании с ажурным узором придает изделию винтажный вид. Крышка и ручка тоже металлические. Можно мыть вручную или в посудомоечной машине.

Rondell Vintage RDS-364

Модель из стали и стекла выполнена в модном винтажном стиле. Рисунок нанесен лазерным способом. В комплекте 2 емкости по 600 мл, поэтому можно готовить чай и кофе, не боясь смешивания запахов. Повышенную устойчивость и безопасность придает противоскользящее прорезиненное дно.

Ситечко мелкое, хорошо прижимает гущу. В комплекте мерная ложечка и красочная брошюра с рецептами чайных и кофейных напитков. Упакован в удобную коробку с ручкой. Допускается мытье в посудомоечной машине.

Надежность, красивое исполнение и эргономичная конструкция позволяют назвать эту модель лучшим френч-прессом для кофе.

7 лучших френч-прессов 2021. Рейтинг, обзор и голосование

Автор Наталья Нимченко На чтение 4 мин. Обновлено 07. 01.2021

Френч-пресс подойдет для заваривания кофе, трав, чая или другого напитка, в котором вам необходимо отжать лишнее с помощью поршня. Сегодня мы собрали топ лучших френч-прессов.

Народное голосование за лучший френч-пресс

У Вас есть 3 голоса

Taller TR-2300

Модель изготовлена из нержавеющей стали, жаропрочного стекла и пищевого пластика. Хотя модель не отличается высокой ценой, она достаточно прочная и долговечная. Края формы имеют специальную защиту, которая предотвращает подтекание воды. Крышка очень плотно прилегает к колбе, а улучшенный поршень идеально поддается регулировке. Ручка френч-пресса не нагревается во время заварки напитка, а в комплекте к модели идет специальная мерная ложка.

Плюсы:

1. Высокое качество материалов;
2. Удобный поршень;
3. Не нагревающаяся ручка;
4. Защита краев от подтекания жидкости.

Минусы:

1. Инструкция на стекле — несмываемая.

Bollire BR-3204

Жаропрочное стекло и корпус из хромированной стали, который переходит в ножки, отличается высоким качеством. Ручка оснащена специальным прорезиненным материалом, которое не скользит в мокрой руке. Благодаря фильтру из нержавеющей стали вы сможете наслаждаться истинным вкусом напитка без каких-либо примесей.

Плюсы:

1. Высокое качество материала;
2. Стильный дизайн;
3. Хорошая устойчивость;
4. Нескользящая ручка;
5. Фильтр из нержавеющей стали.

ViTESSE VS-4004

Стильный дизайн френч-пресса привлекает множество потребителей. Модель изготовлена из нержавеющей стали и пищевого пластика. Жаропрочное стекло устойчиво к высоким температурам. Фильтр изготовлен из нержавейки, что обеспечивает его износоустойчивость. Объем френч-пресса — 1,3 литра, а в продаже существует несколько вариантов расцветки деталей из пластика. Ручка из пищевого пластика не нагревается и ее удобно держать в руке. Френч-пресс способен намного дольше сохранять температуру напитка.

Плюсы:

1. Есть выбор цвета;
2. Хороший объем;
3. Стильный дизайн;
4. Доступная цена;
5. Не нагревающаяся ручка;
6. Фильтр из нержавеющей стали.

FISSMAN CAFE GLACE

Модель оснащена поршнем из нержавеющей стали с добавлением специального ситечка, которое обеспечивает лучшую циркуляцию воды. Колба изготовлена из прочного жаростойкого стекла, а металлические элементы — из нержавейки. Крышка и ручка выполнены из пищевого пластика, где ручка не нагревается и ее удобно держать в руке. Благодаря специальной конструкции крышки вы сможете контролировать выход пара.

Плюсы:

1. Специальное сито;
2. Поршень из нержавеющей стали;
3. Удобная ручка, которая не нагревается;
4. Крышка с контролем выхода пара;
5. Есть выбор цвета.

Минусы:

1. Ситечко пропускает мелкие частицы жмыха.

HOME CAFE STANDART

Данный френч-пресс создан именно для заваривания кофе. Его объем — 0,8 литра, а изготовлен он из боросиликатного стекла и оснащен металлическим фильтром. Каркас из ударопрочного пластика, сможет защитить модель от трещин и сколов. Ручка френч-пресса не нагревается и не скользит в руке. Несмотря на повышенную жаропрочность стекла оно очень хрупкое, поэтому требует осторожного обращения.

Плюсы:

1. Высокое качество сборки;
2. Ударопрочный пластик;
3. Не нагревающаяся ручка;
4. Доступная цена.

Минусы:

1. Хрупкое стекло;
2. Если не помыть вовремя колбу, то она потемнеет;
3. Тяжело очищать металлическую сетку.

VITESSE BRIANNA

Модель оснащена крышкой-плунжером из нержавеющей стали. Из того же материала выполнен и корпус френч-пресса и сетка. Жаропрочное стекло не боится высоких и низких температур. Металлическая подставка совсем не греется, поэтому ее можно ставить на любое покрытие. Объем модели — 800 мл. Рукоять оснащена специальным покрытием, которое не нагревается и не скользит в руке. Удобный носик не позволит вам пролить напиток мимо чашки.

Плюсы:

1. Высокое качество материалов;
2. Хороший объем;
3. Сетка из нержавейки;
4. Удобно мыть;
5. Не нагревающаяся ручка;
6. Хорошая устойчивость.

Минусы:

1. Немного слабый поршень, который может пропускать мелкий жмых.

RONDELL MOCCO&LATTE

Модель считается одной из самых идеальных для заваривания кофе разного помола. Стильный дизайн позволит вам наслаждаться красивым видом френч-пресса. Он изготовлен из термостойкого стекла, которое устойчиво к перепадам температур и царапинам. Оно также не окрашивается если вы забыли перелить напиток вовремя. Рукоятка изготовлена из нейлона с добавлением силиконового слоя. Крышка и дно-основа изготовлены из нержавеющей стали, за которой легко ухаживать. Крышка оснащена специальным механизмом, которая обеспечивает более качественное сохранение температуры напитка. Поршень модели выполнен из нержавеющей стали и оснащен надежной сеточкой, которая не пропускает жмых. В комплекте идет мерная ложка и запасная стеклянная колба.

Плюсы:

1. Высокое качество;
2. Стильный и красивый дизайн;
3. Надежный поршень и сетка;
4. Не нагревающаяся ручка;
5. Повышенная устойчивость.

Минусы:

1. Высокая цена.

Синий френч на ногтях. Фото

Эпоха классического белого френча на сегодняшний день заканчивается. На смену ей приходит мода на фан-френч, цветной французский маникюр и стильные дизайны к ним. Голубые ногти актуальны не только в зимний период. При правильной подаче – это оригинальный, но при этом универсальный вариант для нейл-арта.

Синий френч

 

Пронзительный синий

Пронзительный синий

Чтобы сделать такой стильный яркий синий французский маникюр, потребуется не слишком много времени. Выполнить дизайн можно на натуральных ногтях, если они достаточно отросли.

Сначала ногтям придается форма. Например, классического квадрата с мягкими углами. После этого на ногти наносится основа или прозрачный лак. Слой обязательно должен полостью высохнуть так, чтобы к поверхности ничего не прилипало.

К ноготкам приклеивают трафареты для французского маникюра классической полукруглой формы. Свободный край перекрывается синим лаком или синей акриловой краской. Чем глубже и пронзительнее цвет, тем ярче и стильнее будет нейл-арт.

После снятия трафаретов на двух ноготках по линии улыбки приклеивают мелкие стразы, чтобы дополнить френч. Готовый дизайн перекрывают прозрачным лаком для укрепления. Стразы можно не перекрывать, чтобы основа под ними не пожелтела.

Этот классический синий френч при наращивании нередко выполняют гель-лаком по уже смоделированным ноготкам, чтобы в дальнейшем при коррекции его было легче заменить любым другим дизайном.

Объемный рисунок

Объемный рисунок и синий френч

Выполнить подобный дизайн можно при помощи 3d-геля или акрила. Сначала выполняется классический французский маникюр синим цветом, ногтевое ложе при этом покрывается камуфляжным материалом с вкраплением блесток или мелкого глитера. А уже потом выполняется объемный рисунок.

Это достаточно просто, а главное – узор надежно держится, не мешается во время ежедневной носке, не скалывается и не крошится. При помощи тонкой кисти 3d-гель или акрил выкладывается в замысловатой форме на ноготь, подсушивается, в серединку узора помещается страз или мелкая бусина, а узор присыпается золотистым мелким песком для нейл-арта.

К сожалению, выполнить такой дизайн на натуральных ногтях не получится, поскольку ни один искусственный материал не держится на пластинах без специальной подготовки долго.

Полосатый синий френч

Полосатый синий френч

Голубые ногти вполне подходят для летнего стильного дизайна, символизируя море, отдых и какой-нибудь курорт. Кстати, создать такой френч можно и на наращенных ногтях, и на натуральных.

Для выполнения потребуются:

• голубая акриловая краска;
• синяя акриловая краска;
• белая акриловая краска;
• тонкая кисть для дизайна;
• веерная кисть для дизайна;
• основа и закрепитель;
• трафареты для френча.

После того, как основа высохнет, приклеиваются трафареты. На свободный край наносится белая краска, а поверх нее, пока она не просохла, наносится при помощи веерной кисти сине-голубой узор. Чтобы придать ему четкость, необходимо прорисовать тонкой кистью несколько ярких линий.

После высыхания краски убираются трафареты, а дизайн перекрывают закрепителем. Очень важно еще на начальном этапе придать ноготкам красивую и правильную форму. Ту, которая подходит именно их обладательнице. Или же сделать выбор в пользу универсальной формы – квадратной или овальной.

При наращивании цветной сине-голубой френч выполняется искусственным материалом, а чуть реже – тоже акриловыми красками, как на натуральных ногтях.

Вельветовый френч

Столь утонченный и нежный, несмотря на свою яркость, вельветовый синий френч придает обладательнице особый шарм. Сделать дизайн самостоятельно можно всего за час, при наличии необходимых материалов и инструментов.

Потребуются только основа, закрепитель, трафареты для французского маникюра, синий мелкий песок для нейл-арта, мелкие стразы. Сначала ногти опиливают до нужной длины и формы, затем покрывают основой. Когда она просохнет, по линии улыбки приклеивают трафареты.

Свободный край снова перекрывают основой, по липкому слою высыпается мелкий синий песок, плотным слоем. Излишки, после высыхания основы, сдувают или смахивают кисточкой. Процедуру проделывают поочередно на каждом пальчике. Трафареты удаляют, а около линии улыбки приклеивают на капельку закрепителя стразы. Перекрывать закрепителем полностью всю ногтевую пластину не нужно.

Вельветовый френч весьма актуален в любое время года, для любого повода. Выполнить его самостоятельно не составляет труда, зная последовательность действий.

как сделать лучший кофе в френч-прессе дома

Советы по приготовлению идеального кофе в домашних условиях от Николаса Чо, основателя компании Wrecking Ball Coffee Roasters, профессионального бариста, члена совета директоров  и члена жюри ряда престижных международных конкурсов бариста. 

Отношение к френч-прессу часто бывает достаточно неоднозначным: с одной стороны,  — это та вещь, которую стоит иметь у себя дома, а с другой стороны – люди предпочитают ему модные и необычные штучки типа кофейных сифонов. Кофе из френч-пресса обладает достаточно большим потенциалом, чтобы стать вашим любимым напитком, но дело в том, что этот метод заваривания при кажущейся простоте требует определенных навыков. Давайте подробнее рассмотрим, как работает френч пресс, и как можно заварить отличный кофе, используя это приспособление.

Френч-пресс, который  по-другому еще называют кафетиер или кофейник с прессом – это сосуд цилиндрической формы (обычно стеклянный, но встречаются и пластиковые, и стальные экземпляры) с поршнем (плунжером). Клапан поршня сделан из очень мелкой сетки, поэтому жидкость легко проходит сквозь него, а частички молотого кофе – нет.

В большинстве методов варки кофе объем напитка, который вы будете готовить, и выбранный помол кофейных зерен зависят от того, насколько быстро вода будет проходить через кофе и насколько долгим будет сам процесс заваривания. Это утверждение справедливо для капельных кофеварок, пуровера и даже эспрессо.

Но выход кофе, размер частиц и время заваривания не всегда жестко связаны. Вы можете использовать френч-пресс, чтобы заварить много кофе или совсем чуть-чуть, вы можете молоть кофе как вам угодно и заваривать его 10 секунд или 10 минут. Ни одна из этих вариаций не повлияет на другие параметры. Конечно, это не значит, что в итоге, несмотря ни на что, вы получите хороший вкус, но эта небольшая свобода действий означает, что к френч-прессу нужен особый подход.

Как вы помните из нашего обсуждения метода пуровера, заваривание кофе можно разделить на три фазы: смачивание, растворение и диффузия.

В процессе смачивания частички кофе впитывают воду. Кофейное зерно состоит из клеток. Каждая из этих клеток содержит сухие вещества,  которые мы хотим извлечь. В клетках свежемолотого кофе также содержится углекислый газ, и когда частички увлажняются, газ выходит из них.

Второй этап – растворение, когда сухие вещества, содержащиеся внутри частичек кофе, образуют кофейный концентрат, растворяясь в горячей воде.  Последний этап – это диффузия, выход концентрированного раствора кофе и воды из частиц кофе и смешивание его с окружающей жидкостью. Растворение и диффузию обычно объединяют одним понятием  – «экстракция», но для лучшего понимания мы будем рассматривать их как два отдельных процесса.

При заваривании в капельной кофеварке или пуровере жидкость, окружающая молотый кофе, постоянно обновляется, так как сверху доливается свежая горячая вода. Это важный момент, так как чем чище окружающая вода, тем выше осмотическое давление, которое выводит кофейный концентрат из частиц зерна, и тем более эффективной становится экстракция. С другой стороны, постоянный поток чистой горячей воды, попадающий на верхние слои кофе, делает экстракцию в этой части более агрессивной. Это означает, что у нас остается немного времени на заваривание, до того момента, когда в верхних слоях произойдет переэстракция и в напиток попадут посторонние,  нежелательные вкусы. Лучший способ получить идеальный кофе – означает найти такой баланс переменных факторов, при котором мы извлечем из кофе максимум хороших оттенков вкуса и аромата, и сведем к минимуму менее приятные вкусы.

Френч-пресс создает совершенно особую среду для заваривания кофе. Заваривание капельным способом или проливом можно сравнить с работой конвекционной духовки, где конвективное тепло (а в нашем случае эту роль играет горячая вода) ускоряет процессы в маленькой кофейной лаборатории. 

В френч-прессе, работающем по принципу «low-and-slow», т.е. медленно и при невысокой температуре, горячая вода не доливается в процессе приготовления, поэтому интенсивность диффузии снижена, что позволяет добиться более медленного, постепенного заваривания.

Эффект поверхностной переэкстракции здесь незначителен, и весь процесс заваривания происходит более деликатно. В общем, учитывая сказанное, способ приготовления кофе в френч-прессе не такой капризный, как другие методы, и позволяет получить более полную гамму ароматов, более глубокую сладость и сиропную текстуру.

Сетчатый фильтр френч-пресса прекрасно задерживает частицы молотого кофе, но немного мельчайшего как пудра кофейного порошка, так называемые тонкие фракции, все же могут попасть в готовый кофе. Не расстраивайтесь из-за этого. Тонкие фракции создадут ощущение более тягучего и насыщенного напитка.

Попробуйте сделать это дома! 

Ниже мы изложим базовую технику приготовления великолепного кофе в френч-прессе. Конечно, как и с любым другим способом, вам придется поэкспериментировать и немного подкорректировать рецепт под свой вкус, пробуя то, что получилось, прежде чем вы найдете идеальные для себя параметры. Для вас есть и хорошая новость: френч-пресс позволяет немного больше вольностей, чем другие, быстрые методы варки кофе.

Запаситесь часами или удобным секундомером, чтобы засекать время заваривания. Можно воспользоваться приложением «Часы» в вашем смартфоне.

1. Начните с грубого помола, возможно, самого крупного, какой есть в настройках вашей кофемолки. Размер частиц – примерно как столовая соль. Запишите или запомните номер помола, чтобы потом отрегулировать его: если кофе получился слабым – в следующий раз сделайте помол чуть мельче; если же вы чувствуете какие-то неприятные оттенки вкуса, свидетельствующие о переэкстакции – помол должен быть крупнее. 

Количественное соотношение: Если максимальное количество кофе в вашем френч-прессе ограничено, то минимума, как такового, не существует. Оптимальное соотношение воды и кофе – это примерно 60-70 грамм молотого кофе  на 1 литр воды (в массовом соотношении это примерно от 1:16 до 1:14). Решите, сколько кофе вы хотите приготовить в френч-прессе, а потом подсчитайте и взвесьте необходимое количество молотого кофе.

2. Вскипятите чистую воду (предварительно отфильтруйте, если необходимо). Заваривая кофе в френч-прессе вы можете наливать воду сразу после закипания. Но если у вас френч-пресс с колбой из двойного стекла или с функцией термоса, лучше подождите секунд 30 с момента закипания и тогда смело наливайте. Когда вы завариваете кофе сильной обжарки или без кофеина, вода должна быть чуть холоднее – 88-90оС

3. Запускайте секундомер и начинайте наливать воду. Кто-то любит вначале налить немного воды,  перемешать и потом добавить оставшуюся. На самом деле – это не важно. Если вы сразу после этого сядете и будете ждать, пока истечет положенное для заваривания время, ваш кофе получится слабым и бедным по вкусу (недоэкстракция), потому что выходящий CO2  заставляет частички кофе всплывать и оставаться у поверхности воды. Помните, мы говорили о первой фазе смачивания. То есть, если вы не добьётесь хорошего смачивания, то от всех остальных действий не будет много толку. Поэтому нужно дать воде и порошку кофе хорошо перемешаться. Аккуратно, но тщательно размешайте будущий напиток в течение 30-45 секунд. После этого можно установить крышку с поршнем.  Он вам понадобится, когда большая часть кофе опустится на дно колбы. 

4. Возможно, то, что вы сейчас прочтете, будет сильно отличаться от того, что вы слышали раньше, но постарайтесь быть терпеливыми: засеките время на заваривание, примерно 6-8 минут. «Что?! Я думал 3-4 минуты вполне достаточно!» — можете воскликнуть вы. Пожалуйста, если хотите, настаивайте кофе 3-4 минуты, но чтобы получить действительно хороший вкус и аромат, вам пришлось бы смолоть кофе немного тоньше, и вы бы не смогли оценить всех уникальных свойств френч-пресса. Просто попробуйте: заварите кофе крупного помола в течение 6-8 минут и посмотрите, стоит ли что-то здесь менять.

5. Итак, вы готовы завершить приготовление, и, значит, пришло время использовать пресс. Как мы уже говорили, френч-пресс обеспечивает медленное щадящее заваривание. Один из лучших  способов нарушить всю эту технологию – это резко побеспокоить осевший кофе, ускорив тем самым экстракцию в самом конце заваривания, когда кофе отдал все самое лучшее, и возникла опасность, что дальше пойдут только горечь и вяжущий вкус.  Опускайте поршень очень медленно и аккуратно. Если вы чувствуете, что он начинает застревать, лучше сдвиньте его назад на несколько сантиметров и попробуйте снова. Как только вы достигли дна колбы – все готово!

6. Если вы хорошо и плотно прижали поршень к дну френч-пресса, процесс заваривания после этого остановится, но лучше всего сразу после опускания поршня перелить весь напиток в другую посуду, чтобы полностью прекратить заваривание. 

лучших французских фильмов на Netflix и Amazon Prime

По мере того, как лето подходит к концу и приближаются осенние ночи, идея свернуться калачиком на диване и посмотреть хороший фильм становится все более привлекательной. Если вы увлечены французским, почему бы не потратить долгие зимние ночи на просмотр нескольких французских фильмов на Netflix?

Французское кино легендарно, и за последние полвека французские кинематографисты и режиссеры первыми изобрели новые техники, открыли новые таланты и фундаментально сформировали кинопроизводство по всему миру.

Иногда бывает сложно найти французские фильмы в Интернете, но, к счастью, этой осенью на Netflix есть целый ряд последних фильмов на французском языке!

Просмотр французского фильма с английскими субтитрами может быть отличным способом познакомиться с французским языком и культурой. Более того, нет ничего лучше, чем посмотреть фильм, чтобы вдохновить вас на путешествие.

Будь то сказочные кадры французской деревни, веселые социальные комедии, романтические рассказы о любви в Париже или волнующие боевики, эти фильмы обязательно заставят вас мечтать о вашей следующей поездке во Францию!

На Netflix вы найдете широкий выбор французских фильмов на любой вкус и настроение.Чтобы дать вам несколько идей, я составил список лучших французских фильмов на Netflix этой осенью. Просто сядьте, расслабьтесь и наслаждайтесь!

Эта статья может содержать партнерские ссылки. Смотрите наше полное раскрытие здесь .

---

Лучший французский Комедии на Netflix

Французские кинематографисты более известны за рубежом своими серьезными драматическими драмами и стилизованными кинематографическими произведениями искусства. Однако французы тоже умеют сниматься в комедиях, и прямо сейчас на Netflix показывают множество веселых французских комедий.

Просмотр французской комедии — это не только увлекательный способ скоротать пару часов, но и отличный способ погрузиться во французскую культуру и почувствовать французское чувство юмора. Любите ли вы остроумную сатиру или фарс, вот наш список комедий, которые гарантированно пощекотят вашу забавную кость.

ПОДЪЕМ (2017)

Основанный на реальной истории Надира Дендуна, The Climb следует за молодым человеком из пригорода Парижа, который предпринимает окончательное путешествие, чтобы доказать свою любовь.Несмотря на отсутствие опыта альпинизма, Надир клянется покорить головокружительные высоты Эвереста, чтобы продемонстрировать свои чувства к своей сомневающейся девушке.

Этот великолепный фильм, перемежающийся некоторыми потрясающими кадрами непальских Гималаев, весел, поскольку Надир сталкивается со многими предсказуемыми проблемами на своем пути на крышу мира. Подъем , без сомнения, один из лучших французских комедийных фильмов на Netflix.

Я НЕ ПРОСТОЙ (2018)

Я не из простых людей — французская комедия эпохи «Я тоже», искусно опровергающая все стереотипы женоненавистничества 21 века.Бесстыдный шовинист Дэмиен получает удар по голове и просыпается в альтернативной вселенной, где женщины теперь обладают всей властью, традиционно принадлежащей мужчинам. В этом матриархальном мире Дэмиену приходится сталкиваться с множеством проблем, включая сексуальные домогательства на работе и на улице, мода, которая требует от него брить все тело и носить неудобную, непрактичную одежду, а также постоянное семейное и социальное давление, чтобы иметь детей.

Фильм особенно силен в том, что он является зеркалом современного общества, демонстрирует многие из социальных несправедливостей, с которыми сталкиваются женщины, и искажает наши представления о традиционных гендерных ролях.Несмотря на тяжелую сюжетную манеру, это беззаботный фильм с множеством забавных моментов и грубым юмором, который обязательно оставит вас с улыбкой на лице и над чем подумать.

ПУТЕШЕСТВИЕ В ГРЕНДУЮ (2016)

Путешествие в Гренландию «» рассказывает историю Томаса, молодого парижского актера, который едет в отдаленную деревню на крайнем севере Гренландии, чтобы навестить своего отца. В сопровождении своего лучшего друга (которого также зовут Томас) он знакомится с местной инуитской культурой, одновременно борясь с ухудшающимся возрастом и здоровьем своего отца.

Этот фильм, вероятно, украдет ваше сердце, во многом благодаря убедительной игре двух главных героев, нежному юмору и потрясающим кадрам великолепных пейзажей Гренландии. Идеальная пленка для того, чтобы свернуться калачиком на диване холодным осенним вечером.

МОЩНАЯ КОМАНДА (2016)

Этот французский комедийный фильм, первоначально выпущенный под названием Le Dream Team в 2016 году, наверняка понравится как детям, так и взрослым. Максим Беллок (играет Меди Садун) — стареющая звезда футбола, сломавшая ногу в приступе гнева, узнав, что его нужно заменить в стартовом составе на чемпионат Европы.Пока он восстанавливается в своем семейном доме, он надеется искупить свою вину, тренируя местную молодежную команду вместе со своим отцом (Жерар Депардье).

Этот теплый семейный фильм порадует футбольных фанатов, а детям понравятся сцены, в которых Беллок пытается научить юных игроков нырять! Хотя в спортивной сюжетной линии искупления, безусловно, нет ничего нового, этот французский вариант классической истории стоит посмотреть.

---

Лучший французский Романтические фильмы на Netflix

Романтика — это французская специализация, и французское кино изобилует множеством мечтательных, романтических историй о любви, страсти и желании.Действительно, Париж широко известен как один из самых романтичных городов мира, и ничто не может сравниться с потрясающим снимком крыш Монмартра, который заставит ваше сердце биться быстрее! Если вы ищете любви, посмотрите наш список лучших французских романтических фильмов на Netflix сегодня.

ЛЕДИ J (2019)

Если вы ищете классическую историческую драму, наполненную весельем, романтикой и интригой, обратите внимание на Lady J . Эта история отвергнутого романа сосредоточена на выходках мадам де ла Поммерай, богатой вдовы, жившей в большом особняке во Франции 18 годов.

Она влюбляется в маркиза де Арциса, известного бабника, который в конце концов прекращает их напряженные отношения. Затем мадам де ла Поммерай отправляется на поиски мести, вовлекая молодую красавицу мадемуазель де Жонкьер («леди J») в тщательно продуманный заговор, чтобы обеспечить его падение.

Lady J — сложная, интригующая историческая драма с превосходным дизайном костюмов и декорациями, которая заставит вас задуматься о собственном французском особняке. Есть еще один последний поворот в сказке, который удержит ваше внимание до самого конца.

ДОЧЬ БОССА (2015)

Как следует из названия, этот французский роман — классический рассказ о запретной любви. Витал — скромный фабричный рабочий, который по уши влюбляется в дочь своего босса, Аликс, которой было поручено провести эргономическое исследование на неудачном предприятии своего отца.

С самого начала между парой возникла искра интенсивной химии, но все быстро усложняется. Во-первых, Виталь уже женат (хотя и несчастлив), и никто не одобряет их новые отношения, когда они наконец станут достоянием общественности.

Эта романтическая драма исследует любовь, которая выходит за рамки социального класса, и проливает свет на многие предрассудки и противоречия, которые все еще существуют, когда дело касается отношений между двумя людьми с разным социальным статусом.

The Boss ’Daughter — это нежный, вдумчивый роман, предлагающий нечто, выходящее за рамки традиционных клише жанра.

СВАДЬБА НЕПЛАНОВАННАЯ (2017)

Матиас и Алексия — французская пара, чьи долгосрочные отношения становятся все более устаревшими.Разочарованный своей жизнью, Матиас заводит страстный роман с организатором свадеб по имени Джульетта, но случается катастрофа, когда Алексия находит свою визитку в его кармане. Она предполагает, что Матиас планирует сделать предложение, и сразу же говорит «да», оставляя его перед окончательной дилеммой. Теперь он должен организовать незапланированную свадьбу вместе со своим женихом и своей девушкой.

Эта романтическая комедия веселая и развлекательная, с некоторыми очень симпатичными выступлениями от главных ролей.

---

Лучший французский Боевики на Netflix

Если ты ищу фильм, который заставит ваше сердце биться чаще, а пульс — не пропустите эти захватывающие французские боевики. Из остроумных криминальных сказок от ограблений до жестоких драм, эти боевики предлагают множество захватывающих очки.

МИР ВАШ (2018)

The World Is Yours — это, пожалуй, ответ Франции на фильмы Гая Ричи: динамичная, остроумная и воодушевляющая комедия-драма.Фарес — мелкий торговец наркотиками, который ищет способ заработать серьезные деньги, когда узнает, что его марокканская мать проиграла все его сбережения. Чтобы восполнить свои потери, он предпринимает злополучную торговлю наркотиками на юге Испании, где дела быстро идут все хуже и хуже.

Этот впечатляющий фильм содержит несколько замечательных комедийных моментов и, конечно же, не воспринимает себя слишком серьезно. The World Is Yours развлекает многие французские стереотипы и предлагает захватывающее и очень занимательное зрелище.

ВЫГОРАНИЕ (2017)

Тони — молодой мотоциклист, у которого впереди многообещающая карьера, когда он внезапно вынужден работать на мафию, чтобы спасти мать своего ребенка. Чтобы расплатиться с ее значительными долгами, он соглашается совершить серию наркоманов на своем мотоцикле во все более опасных ситуациях. По мере того, как ставки растут, Тони все глубже и глубже втягивается в темную криминальную тайну Пэрис.

В основе этого боевого триллера лежат зрелищные дорожные сцены и погони на мотоциклах, а также ряд впечатляющих элементов боевого действия, которые определенно заставят ваш пульс биться быстрее.Возможно, это не оригинальная предпосылка, но этот блестящий фильм настолько хорошо снят, что ему суждено понравиться публике.

ЗОВ ВОЛКА (2019)

«Волчий зов» представляет собой несколько маловероятный сеттинг для боевика-триллера, основанного на жизни техника-гидролокатора подводной лодки по имени Чантерайд, которому поручено слушать и интерпретировать все звуки, которые улавливает технология гидролокатора подводной лодки. Как ни странно, эти техники славятся безупречным слухом и способностью распознавать вражеские корабли, а Чантераид держит судьбу всей команды в своих руках.По мере нарастания напряженности Чантераид оказывается в эпицентре потенциального ядерного конфликта, и только у него есть навыки, чтобы разрядить ситуацию.

Это захватывающее подводное приключение — захватывающие часы, несмотря на неправдоподобность сюжетной линии, и вы наверняка будете прикованы к экрану до последнего момента.

---

Лучший французский Драмы на Netflix

Французское кино, пожалуй, в лучшем случае, когда дело доходит до драмы, предлагая оригинальную кинематографию и прекрасные диалоги.Просмотр французского драматического фильма с субтитрами — отличный способ улучшить свой язык, будь то прослушивание поэзии возвышенного дискурса или сурового сленга парижских пригородов.

Эти французские драмы обязательно заинтересуют вас, позволив вам погрузиться в персонажей, места и истории, которые они изображают.

CEZANNE ET MOI (2016)

Cézanne et Moi рисует яркую картину бурной дружбы между известным художником Полем Сезанном и легендарным писателем Эмилем Золя.В этом романтическом биографическом фильме, описывающем их отношения с момента их первой встречи в молодости, прекрасно прослеживается эволюция их дружбы через испытания любви, славы, успеха и отказа.

Оба мужчины полны тоски, напуганы неудачей и отчаянно хотят, чтобы их признали гениями в свое время. Когда Золя начинает получать восторженные отзывы после публикации «J’Accuse», Сезанн начинает ревновать, и динамика их отношений меняется.

Этот фильм нежно изображает тесную дружбу двух очень сложных мужчин на великолепном фоне Парижа 19 века и залитых солнцем пейзажей Прованса. Если какой-либо французский фильм на Netflix призван вдохновить вас на путешествие, то « Cézanne et Moi » может быть именно тем.

DIVINES (2016)

Divines — первый фильм французского режиссера Хауда Беньямина, который, безусловно, оказал влияние на его выпуск в 2016 году.Эта остроумная, остроумная и захватывающая драма рассказывает о двух девушках, готовых на все, чтобы выбраться из порочного круга нищеты в пригороде Парижа. Отчаявшись заработать достаточно денег, чтобы полностью изменить свою жизнь, Дуня и Маймуна предлагают свои услуги местному гангстеру Ребекке, которая вскоре заставляет их торговать наркотиками и заниматься мелкими преступлениями.

Этот фильм — волнующее зрелище, и Оулайя Амамра превосходна в роли остроумного и отзывчивого персонажа Дуни. Если вы ищете способ научиться французскому сленгу, этот фильм — отличный вариант — скоро вы будете говорить как местный житель.

ФАНТОМ МАЛЬЧИК (2015)

Возможно, один из самых острых французских фильмов, показываемых сейчас на Netflix, Phantom Boy — это анимационный фэнтезийный фильм, посвященный несчастному Лео, маленькому мальчику с загадочной болезнью, из-за которой он прикован к постели в больнице Манхэттена. Ночью, однако, у него есть особый секрет — он может покинуть свое тело и парить над городом Нью-Йорком в виде призрачного призрака.

Этот талант пригодится, когда он объединяется с опальным местным полицейским, и вместе они пытаются выследить одного из величайших злодеев города — Человека с разбитым лицом.

Этот трогательный фильм красиво анимирован с прекрасным саундтреком и является одной из лучших фэнтезийных драм на Netflix в настоящее время.

АФРИКАНСКИЙ ДОКТОР (2016)

Сейоло Зантоко — африканский доктор. , недавно окончивший конголезский врач, вместе со своей семьей переезжает из раздираемого войной Конго в сельские районы Франции. Сначала семья изо всех сил пытается вписаться в традиционное консервативное общество, которое доминирует в деревне и ее окрестностях.В частности, его жена Анна разочарована тем, что не живет в шумной столице Парижа, а двое его сыновей страдают от издевательств и ксенофобии в местной школе.

Сейоло сталкивается с трудной борьбой, но постепенно завоевывает уважение и дружбу своих пациентов. Эта трогательная драма основана на реальных событиях и наполнена теплым юмором, компенсирующим потенциально важные темы.

---

Классический Французские фильмы на Amazon Prime

Netflix предлагает большой выбор последних французских фильмов, но если вы ищете классику, почему бы не посмотреть подборку на Amazon Prime? Вы найдете множество шедевров Новой волны, доступных для аренды, а также множество французских классических произведений, включенных в подписку Amazon Prime.Вот несколько идей, которые помогут вам начать работу!

AMÉLIE (2001)

Красочный стилизованный парижский роман Жан-Пьера Жене сразу же стал хитом пруда после его выхода на экраны в 2002 году. Семнадцать лет спустя этот фильм не утратил своего очарования и наверняка заставит вас тосковать по сказочным улицам и крышам Монмартра.

Одри Тату играет эксцентричную и великодушную Амели, официантку в парижском кафе, которая подрабатывает свахой и пытается улучшить жизнь окружающих ее людей маленькими, тонкими способами.Хотя сюжет немного причудлив, резкая постановка и использование причудливых шуток делают этот фильм приятным для просмотра.

В настоящее время вы можете смотреть сериал Amélie с бесплатной пробной версией канала HBO в своей учетной записи Amazon Prime.

LES DIABOLIQUES (1955)

В фильме « Les Diaboliques » режиссер Анри-Жорж Клузо представляет нам мрачный триллер, достойный самого Хичкока. Сюжет рассказывает о двух женщинах, которые пытаются убить школьного учителя-садиста — одну из них — его жену, а другую — его любовницу.Им удается их попытка, но фильм следует за последствиями, поскольку их заговор, кажется, распадается на их глазах.

Симона Синьоре и Вера Клузо превосходны в роли двух убийц, и фильм выдерживает изумительное напряжение вплоть до финального поворота. Настоящая классика кино 1950-х годов, которая полностью увлечет вас.

БУРЯ ВНУТРИ (1948)

The Storm Within , названный на французском языке Les Parents Terribles , является одним из малоизвестных шедевров Жана Кокто, по крайней мере, за пределами Франции.Экранизация пьесы, написанной самим Кокто, фильм фокусируется на отношениях между матерью и сыном и катастрофических последствиях, когда сын решает жениться на неподходящей женщине.

Действие сосредоточено на декорациях второго акта, где двое влюбленных попадают в ловушку лжи, созданную ими самими. Этот умный, захватывающий фильм показывает Кокто в его лучших проявлениях и является прекрасным примером напряженной семейной драмы.

РЕНДЕЗВОУС В ПАРИЖЕ (1996)

Свидание в Париже — это классическая дань уважения французской столице, идеальное место для любовной истории.Этот фильм рассказывает сразу три истории, позволяя режиссеру Эрику Ромеру полностью исследовать богатый гобелен романтики, включая похоть, желание и предательство.

Каждая история исследует отдельную тему, четко указывая на сложности любви в современном городе, а великолепные кадры Парижа образуют идеальный фон для фильма, позволяя сиять диалогам.

Если вы ищете душевной романтики этой осенью, Rendezvous in Paris — именно то, что вам нужно.

---

---

Текущая подборка французских фильмов на Netflix и Amazon предлагает прекрасный способ познакомиться с французским языком, культурой и юмором, помимо того, что они сами по себе являются отличными фильмами. Просто сядьте поудобнее, насладитесь французской атмосферой и присылайте рекомендации ваших любимых французских фильмов на Netflix!

Прикрепите сюда позже!

15 лучших французских романов и классических произведений, которые стоит прочитать, если вы франкофил

Ищете список лучших французских книг всех времен? Я представил некоторые из лучших французских литературных произведений и лучших французских писателей, чтобы вы могли попробовать, если вы хотите знать, какие действительно хороших французских книги для чтения.

Я влюбился во французскую литературу много лет назад и четыре года изучал французский язык в Оксфордском университете.

Курс французского в Оксфорде в значительной степени основан на литературе, поэтому за время своего пребывания там я прочитал сотни французских книг, в том числе почти все лучшие французские классические книги с 16 по 20 век.

Трудно выбрать фаворитов из всех произведений, которые я прочитал за это время, но вот 13 французских классических произведений, которые вы обязательно должны усвоить, равно как и сливки французской литературы.

Большинство из них — французские романы, опубликованные в 19 веке, который я считаю золотым веком французской литературы.

Это был захватывающий период французской истории, в котором произошли огромные социальные, культурные и политические изменения. Ознакомьтесь с моими предпочтениями ниже.

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки. Когда вы переходите по ссылке и покупаете рекомендованные мной продукты, я буду получать небольшую комиссию за ваше направление без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны! Все мнения, как всегда, мои собственные.

Лучшие французские романы всех времен

Любовник Маргариты Дюрас

Маргарита Дюрас — одна из лучших и самых известных французских писательниц. Я настолько большой поклонник ее работ, что посвятил свою диссертацию отношениям матери и дочери, изображенным в ее романах!

«Любовник» — самая известная работа Дюраса и (что довольно тревожно) автобиографическая. Действие происходит во французском колониальном Вьетнаме, и рассказывается с точки зрения анонимной 15-летней девушки, которая вступает в отношения с китайским бизнесменом намного старше его.

Поэтому ее часто сравнивают с набоковской «Лолитой» и даже называют «анти-лолитой».

Главный герой — дочь матери-одиночки, которая одержима деньгами, статусом и своим положением в обществе. Она использует свою дочь и свои отношения с этим погодным бизнесменом в своих интересах.

Это так, такая путаница, но чтение очень увлекательное.

Если вы хотите погрузиться в современную французскую литературу, тогда Дюрас — один из моих любимых французских авторов, и это отличное место для начала.

Большинство классических французских книг в этом списке находится в Метрополии Франции, поэтому изучение французского колониального Вьетнама здесь выделило этот роман среди остальных.

СВЯЗАННЫЙ: 13 противоречивых книг, таких как Лолита Набокова

Купить любовника: Amazon | Книжное хранилище | Waterstones | Блэквеллс

Мадам Бовари — Гюстав Флобер

Мадам Бовари — один из самых известных когда-либо написанных французских романов.Это был дебютный роман Гюстава Флобера, опубликованный в 1850-х годах.

Главная героиня, мадам Бовари, — женщина, которая всегда хочет большего — она ​​прочитала слишком много французских любовных романов и имеет идеализированное видение ее жизни и брака.

Она постоянно стремится к более высокому социальному статусу, к большим романтическим жестам, красивым предметам и многому другому. Она надеется, что это то, что ей даст брак с Чарльзом Бовари, но он не оправдывает ожиданий, а следовательно, и ее жизнь.

Мы наблюдаем, как характер Эммы Бовари развивается по мере того, как ее попытки оправдать свои нереалистичные ожидания от жизни становятся все более отчаянными. Я обнаружил, что она совершенно необычный персонаж, но она представляет тип, который преобладал тогда и преобладает сейчас.

Это один из величайших французских романов, который должен изучить каждый, кто хочет погрузиться в французскую литературу. Флобер считается одним из самых влиятельных французских романистов, действительно одним из самых влиятельных писателей когда-либо , и его роман дает захватывающее представление о французском обществе девятнадцатого века.

В этом романе смешаны реализм и романтизм, что может заинтересовать тех, кто больше склонен к литературному стилю, чем к сюжету.

Купить Мадам Бовари: Amazon | Книжное хранилище | Waterstones | Блэквеллс

Кандид от Вольтера

Candide — это что-то вроде взрослой версии Маленького принца . Это пикантный роман одного из самых влиятельных французских философов Вольтера.

На первый взгляд, это рассказ о приключениях, открытиях и даже романах, но на самом деле все это серьезный комментарий французского общества восемнадцатого века.

Короткие рассказы, такие как Кандид, стали серьезным литературным жанром в этот период, поскольку писатели скрывали свои дидактические и философские намерения за формой рассказа.

Вольтер использует путешественника в качестве главного героя для сравнения двух разных миров и позволяет «невинно» задавать вопросы о незнакомых идеях.

Читатели могут насладиться этим как забавным рассказом или копнуть глубже и раскрыть серьезную критику Вольтера общества в целом, которая актуальна и забавна и сегодня.

Это одна из самых коротких книг в списке и отличное место для начала, если вы не уверены в классике французской литературы.

СВЯЗАННЫЕ: 13 книг вроде Маленького принца, которые НЕОБХОДИМО читать взрослым

Купить Candide: Amazon | Книжное хранилище | Waterstones | Блэквеллс

Незнакомец, Альбер Камю

Основная часть школьной программы по французскому, Незнакомец — один из лучших современных французских романов и одна из самых известных французских книг в англоязычном мире.

Рассказ

Камю — это философский рассказ о человеке, чья обычная жизнь нарушена смертью его матери.

Его смерть не особенно затронула его, он даже не плачет, но общество судит его за это отсутствие реакции, и это позже решает его судьбу.

Это лучший пример философии абсурда Камю. По словам Камю, героя книги осуждают за то, что он не играет в игру.

Он «чужестранец» для общества, и Камю использует его для критики социальных норм, а также членов общества, изгоняющих тех, кто им не следует.

Это такой роман, который стоит прочитать не раз, уловить все нюансы, но он того стоит на 100%. Он короткий, но полон вопросов, которые бросят вызов вашему взгляду на общество и справедливость.

Купить незнакомца: Amazon | Книгохранилище | Waterstones | Блэквеллс

Опасные связи, автор Choderos de Laclos

Возможно, вы уже знаете о Опасных связях из популярного одноименного фильма 1988 года.В нем есть звездный состав, в том числе Джон Малкович Гленн Клоуз, Мишель Пфайффер, Питер Капальди, Киану Ривз и Ума Турман.

В 1999 году была еще одна популярная адаптация под названием « Жестокие намерения » с Сарой Мишель Геллар и Риз Уизерспун. Но как всегда книга лучше, чем фильм !

Dangerous Liaisons — это рассказ о декадансе и разврате французской аристократии. Он разворачивается за несколько лет до Французской революции и посвящен соблазнению и играм, чтобы развеять скуку.

Два главных героя, бывшие любовники, выбирают ничего не подозревающие, невинные цели и бросают вызов друг другу, чтобы соблазнить их. То, что начинается как манипулятивная игра, заканчивается более серьезными последствиями, чем можно было предвидеть.

Прочтите это для d-r-a-m-a!

Купить опасные связи: Amazon | Книгохранилище | Waterstones | Блэквеллс

Второй секс Симоны де Бовуар

Второй секс , Le Deuxième Sexe , считается Библией современного западного феминизма.Перевод был полон проблем, но «Второй пол» по-прежнему читают поколения женщин из Великобритании и США.

Это научно-популярное издание, состоящее из двух томов, в котором Бовуар подробно рассказывает об обращении с женщинами на протяжении всей истории.

Это довольно большой фолиант, но его стоит прочитать, так как он охватывает огромное количество углов и периодов истории. Она переносит нас из Древней Греции и Рима в ХХ век и исследует место женщины в истории, в семье, в литературе и многом другом.

Некоторые части довольно абстрактны, в то время как другие являются результатом исследований де Бовуар в области науки, биологии и женского тела.

Несомненно, за последнее столетие был достигнут прогресс, но тот факт, что текст, подобный этому, все еще так же современен и актуален сегодня, как и когда он был опубликован в 1949 году, показывает, как далеко мы должны пойти.

Это важное чтение для всех, кто называет себя феминисткой и борется за гендерное равенство.

Купить второй секс: Amazon | Бухгалтерский фонд | Waterstones | Блэквеллс

Имморалист Андре Жид

Имморалист исследует случай мужчины с женой и ребенком, средствами и карьерой, который попал в сложную сеть пересекающихся отношений и обязанностей.

Он начинает видеть всю свою жизнь как лицемерное притворство и, в погоне за своим истинным, подлинным, гомосексуальным «я», отказывается от всего.

Это была, по крайней мере потенциально, центральная драма в жизни Жида, поэтому неудивительно, что многие читатели отождествляют его с его героем.

«Имморалист» — это простой, но глубоко ироничный рассказ, в котором рассказчик от первого лица раскрывает моральные неоднозначности жизни через, казалось бы, безобидные воспоминания. Это история процесса, благодаря которому Мишель, одновременно вдумчивый и бездумный, обнаруживает себя ценой своего брака и жизни своей жены.

Эту историю нужно читать, потому что в ней рассказывается об отношениях между гражданами Франции и французского Алжира, которые являются важной частью новейшей французской истории.

Стиль также важен, поскольку Жид использует рассказ от первого лица как попытку отвлечься от ссылок на свою собственную жизнь, заявляя, что он пишет мысли своего персонажа, а не себя.

Это было значительным на ранних этапах двадцатого века, когда открыто писать и исследовать гомосексуальность было табу.

Купить Имморалист: Amazon | Книгохранилище | Waterstones | Блэквеллс

Цветы зла Шарле Бодлер

Если вы поклонник Т.С. Элиот, значит, Бодлер — еще один поэт, которого вы захотите добавить на свою книжную полку. Бодлер был одним из самых влиятельных французских поэтов, вдохновляя таких художников, как Верлен, Рембо и Малларме.

Его самая известная работа — Les Fleurs du Mal или Цветы зла , сборник стихов об изменениях, которые претерпел Париж в результате индустриализации в девятнадцатом веке.

Бодлер настаивал, что «Цветы зла» — это не просто сборник отдельных стихотворений, а специально организованная последовательность.

В его коллекции есть три движения: стремление к долгожданному экстазу, мучения неудач в достижении совершенства и, наконец, утверждение горькой, ограниченной, но сильной ценности, которая остается.

Он изображает банальность общества на протяжении всей своей работы честно и поэтично, поэтому ее стоит прочитать.

Купить Цветы зла: Амазонка | Книжное хранилище | Waterstones | Блэквеллс

Красное и черное от Стендаля

В своих романах Стендаль обращается ко многим социальным вопросам, включая политику, церковь, провинциальную жизнь Франции, роль женщин и социального класса.

Многие популярные писатели в то время обращались к этим темам, но Стендаль выделяется среди своих современников тем, что сосредотачивается на психологии своих главных героев.

Таким образом, многие считают его создателем психологического романа.

В фильме « Красное и черное » мы следим за жизнью Жюльена Сореля, молодого человека скромного происхождения, пытающегося подняться над своим воспитанием. У него грандиозные устремления, и вскоре он понимает, что единственный способ подняться по социальной лестнице — это принять лицемерие, распространенное среди материалистической аристократии.

Однако, стремясь сделать себя важным, он фактически оказывается пешкой среди влиятельных людей вокруг него.Это сатирическое изображение французского общества было названо романом, опередившим свое время, и он должен попасть в вашу стопку TBR.

Что мне особенно интересно в работах Стендаля, так это то, как он обращается с женщинами. Стендаль был острым критиком социального и эмоционального подчинения женщин, и из его романов видно, что он был автором, проявлявшим искреннее сочувствие к женщинам.

«Красное и черное» — это резкая критика подчиненного положения женщин в обществе. Писательница-феминистка и Симона де Бовуар высоко отзывались о Стендаль в своей работе «Второй пол» (см. Выше).

Купить Красное и черное: Amazon | Книжное хранилище | Waterstones | Блэквеллс

Пер Горио, Оноре де Бальзак

Политические потрясения характеризовали Францию ​​девятнадцатого века, и поэтому исторические и политические изменения играют важную роль в большинстве значительных литературных произведений, созданных во Франции в то время.

Оноре де Бальзак был особенно известным писателем того времени, которого часто называют одним из основоположников литературного реализма.Его романы снова и снова хвалили за представление общества после падения Наполеона Бонапарта в 1815 году.

Пер Горио широко считается самым важным романом Бальзака, и эта история объединяет три отдельные сказки. Это включает в себя Эжена де Растиньяка, молодого человека, который только начинает жить и учится делать свой путь в парижском обществе.

Еще есть Карлос Эррера-Вотрен, сорокалетний преступник.Наконец, есть главный герой, Пер Горио, старик, умирающий в нищете, нелюбимый и лишенный помощи своих двух дочерей, которым он отдал все.

Не заблуждайтесь, это удручающая история. Бальзак рисует мрачную картину французского общества, а жизнь старого Горио настолько несчастна, насколько это возможно. Тем не менее, его стоит прочитать из-за подробной социальной критики, описания жизни во Франции и французской истории.

Купить Пер Горио: Amazon | Книжное хранилище | Waterstones | Блэквеллс

La Bête Humaine, Эмиль Золя

La Bête Humaine , или «Зверь внутри», действие происходит в девятнадцатом веке, как и многие другие романы в этом списке, но подход и стиль Золя отличают этот психологический триллер от остальных.

Он входит в серию из 20 романов Rougon-Macquart, в которую входят другие шедевры Золя: Germinal и L’Assommoir.

Напряженный и мрачный роман, повествующий о Лантье, титульном «человеческом звере», у которого наследственное безумие. Он чувствует возбуждение только тогда, когда думает об убийстве женщин, и его давнее пристрастие к убийству проявляется во время поездки на поезде из Парижа в Гавр.

СВЯЗАННЫЙ: 28 лучших книг, установленных в Париже

Это один из самых жестоких романов Золя, и он черпал вдохновение из Джека-Потрошителя, так что если вам нравятся мрачные и запутанные истории такого рода, то вам это понравится.

Есть много информации о французской политике, индустриализации и правовой системе, но образ преступного мышления Золя — это то, что вас привлечет.

Купить La Bête Humaine: Amazon | Книжное хранилище | Waterstones | Блэквеллс

Индиана, Джордж Санд

Жорж Санд — это не то имя, которое я часто слышу, когда английские читатели говорят о французской литературе, но в XIX веке она считалась одним из самых популярных писателей своего времени.В Англии она была даже популярнее Виктора Гюго и Бальзака!

Жорж Санд — это, конечно, мужское имя и псевдоним, под которым она писала. Ее настоящее имя было Амантин Люсиль Аврора Дюпен, и она была феноменальной женщиной, которая отказывалась замечать социальные ограничения, наложенные на женщин в течение ее жизни.

Она носила мужскую одежду без разрешения в то время, когда женщинам требовалось разрешение на ношение мужской одежды (!), Курила табак в общественных местах и ​​писала подрывные романы.

Индиана был первым романом, который она написала под псевдонимом «Жорж Санд», и именно под этим именем она получила известность.

Он затрагивает многие типичные темы письма девятнадцатого века: критика социальных норм, тоска по романтике, прелюбодеяние, сословие, Французская империя и многое другое.

Принципиальная разница в том, что она пишет с женской точки зрения, что важно, потому что в то время не многие женские голоса были услышаны или признаны.

Ее творчество отличается идеализмом, но она также была писателем-романтиком, реалистом, политиком и феминисткой. Это моя любимая из ее работ, и вы должны ее прочитать, если интересуетесь феминистской литературой!

Купить Индиана: Amazon | Книжное хранилище | Waterstones | Блэквеллс

Мизантроп, Мольер

Мольер — это в основном французский Шекспир.Он написал большое количество пьес в семнадцатом веке, которые до сих пор пользуются огромной популярностью во Франции.

Он известен своей сатирой на общество, но тревожно, что многие из его оценок персонажей сегодня столь же забавны и актуальны, как и 400 лет назад.

На самом деле, его оценки персонажей настолько проницательны, что разозлили многих (правда больно!), А ряд его пьес был запрещен.

«Мизантроп » — одна из его самых знаменитых пьес, высмеивающая недостатки человечества.Это касается французской аристократии, и наш главный герой, Альцест, — человеконенавистник, человек, который избегает и не любит человеческое общество.

Он отказывается вести себя хорошо в обществе и подчиняться их бессмысленным социальным условностям, что делает его невероятно непопулярным. Мольер использует его для критики проблем, существовавших в то время в обществе, но также критикует его. Никто не может избежать критического взгляда Мольера!

Я знаю, что читать пьесу — это не то же самое, что смотреть ее, и определенно не для всех.Однако чрезвычайно забавные пьесы Мольера очень приятно читать, и вам понравятся его работы, если вы поклонник сатиры.

Купить Мизантроп: Амазонка | Книжное хранилище | Waterstones | Блэквеллс

В поисках утраченного времени Марсель Пруст

В поисках утраченного времени Пруста — одно из самых известных произведений французской литературы, которое издание New York Review of Books даже назвало «самым уважаемым романом двадцатого века».

Написанная Марселем Прустом, эта история рассказана в семи томах (это довольно много!) И касается течения времени и темы памяти.

Это история жизни самого Пруста, которая начинается с того, что рассказчик кусает мадлен и мгновенно вспоминает его счастливое детство. Если сегодня вы узнаете только одну вещь о творчестве Пруста, пусть все началось с мадлен — это все, что, кажется, помнит большинство людей!

История проходит через множество разных томов, включая романтику, коррупцию, войну, человеческое безумие, но, прежде всего, поиск истины с течением времени.

Купить в поисках утраченного времени: Amazon | Книгохранилище | Waterstones | Блэквеллс

Отверженные Виктора Гюго

Читать книгу « Отверженных» Виктора Гюго — непростая задача. Признаюсь, это единственная книга в этом списке, которую я еще не успел дочитать — она ​​просто огромна!

Но ни один список лучших французских книг не был бы полным без чего-нибудь от Виктора Гюго.Я не удивлюсь, если «Отверженные» станут первым произведением классической французской литературы, которое приходит на ум, когда вы нажимаете на этот пост.

Я уверен, что большинство людей уже узнают сюжет, посмотрев мюзикл или фильм, но вот что: наш главный герой Жан Вальжан освобожден из тюрьмы через 19 лет, где он был заключен в тюрьму за кражу хлеба.

Он прерывает условно-досрочное освобождение и заново изобретает себя как успешного владельца фабрики и мэра, но Жавер, тюремный офицер, безжалостно преследует его.

Этот роман проливает свет на испорченную французскую политическую и судебную системы в XIX веке, извечную борьбу между добром и злом и отчаянные жизни тех, кто живет во французском преступном мире.

Романтика, драма, социальная критика, эмоции, история, бунт — все. Если вы хотите прочитать этот более чем 1200-страничный фолиант, вы будете вознаграждены одним из самых лучших произведений французской литературы.

Купить Les Miserables Виктора Гюго: Amazon | Книгохранилище | Waterstones | Блэквеллс

Вы поклонник французской классики? Дайте мне знать ваши любимые классические романы в комментариях ниже!

Прикрепите сейчас, прочтите еще раз позже!

Если вам понравился этот пост, посмотрите эти:
15 лучших японских книг для чтения
10 классических итальянских книг для чтения
9 книг о Корее для чтения
15 лучших готических романов для чтения
Сколько книг Читал ли я, чтобы получить степень по французскому в Оксфорде?

27 лучших французских фильмов для просмотра 2021

United ArchivesGetty Images

Голливуд может быть бесспорным королем мировой киноиндустрии, но современное кино всем своим существованием обязано французам.В 1895 году братья Огюст и Луи Люмьер изобрели киноаппарат, названный кинематографом, и сняли свой первый полнометражный фильм, 46-секундный фильм La Sortie de l’usine Lumière à Lyon , который они показали для частной аудитории в марте этого года. что делает его первой презентацией проецируемого фильма. За 126 лет, прошедших с тех пор, французская киноиндустрия превратилась в одну из самых уважаемых в мире, благодаря чему возникли такие влиятельные движения, как Nouvelle Vague (Французская новая волна) в конце 50-х годов, а также создавая поколения талантов, от Брижит Бардо до Леи Сейду, от Алена Делона до Омара Си, от Жана Ренуара до Оливье Дахана.

В последнее время у французского телевидения был момент (см .: блестяще мета Позвони моему агенту! и ловкий капер Люпин ) , охватывающий более широкую американскую аудиторию отчасти благодаря стремлению Netflix производить больше контента в страна. С другой стороны, лучшие фильмы уже давно доступны, хотя бы за небольшую плату за прокат на Amazon. Итак, являетесь ли вы стойким франкофилом, хотите освежить свой французский или просто хотите под предлогом помечтать — и спланировать — свою следующую поездку в Париж, мы составили список из 27 французских шедевров, которые стоит рассмотреть для вашего следующего вечера в кино. .

Реклама — продолжить чтение ниже

La Haine

amazon.com

Беспокойная история расизма во Франции и ее непрекращающиеся, непростые отношения с иммигрантским населением подвергаются резкой критике в этом фильме о трех друзьях, которые борются и вступают в столкновения с полицией, живя в парижском районе banlieues с низким доходом.

Жюль и Джим

амазонка.ком

Эта романтическая драма 1962 года Франсуа Трюффо, одного из основателей «Новой волны», происходит во время Первой мировой войны и рассказывает трагическую историю двух друзей, Жюля и Джима, и непредсказуемой женщины Кэтрин, которая оказывается между ними.

Амели

amazon.com

В этой причудливой сказке Одри Тоту играет застенчивую официантку, которая борется с собственным одиночеством, решив улучшить жизнь окружающих. Amélie — это не только бесконечно очаровательная и милая, но и настоящее любовное письмо Парижу и особенно Монмартру.

La Grande Illusion

amazon.com

Считается одним из величайших фильмов, когда-либо созданных — Орсон Уэллс однажды сказал, что если бы он мог сохранить только два фильма для потомков, это был бы один — великий опус Жана Ренуара 1937 года повествует о группе солдат, планирующих свой побег из немецкого лагеря для военнопленных во время войны. Великая война.

Пэрис, Je T’aime

amazon.com

То, что могло быть клише, на самом деле представляет собой очаровательную антологию из 18 историй о любви и утрате (написанную такими авторами, как Альфонсо Куарон, Оливье Ассайяс и братья Коэн, с участием актерского ансамбля, в том числе Натали Портман, Жюльетт Бинош и Виллем Дефо), расположенный в разных округах Парижа.

Неприкасаемые

netflix.ком

Прежде, чем он покорил наши сердца в Люпен в этом году, Омар Си стал нарицательным благодаря этому хиту 2011 года, основанному на реальной истории о богатом парализованном паразитах (Франсуа Клюзе), его живущем смотрителе (Си), и маловероятная связь, которая образуется между ними.

Le Samourai

amazon.com

В этом нео-нуарном триллере 1967 года, повлиявшем на более поздние произведения, такие как Водитель (1978) , сердцеед Ален Делон — ледяной убийца по контракту, выполняющий миссию, чтобы придумать алиби для недавней работы перед полицией — или хуже , его опасные работодатели — наверстать упущенное.

Водолазный колокол и бабочка

amazon.com

Самая успешная кинематографическая работа художника Джулиана Шнабеля (номинированная на «Оскар») была адаптирована из мемуаров Жана-Доминика Боби о его жизни после тяжелого инсульта, в результате которого он был парализован и не мог говорить. Боби написал книгу, продиктовав каждую букву. моргает глазами.

400 ударов

амазонка.ком

Признанный режиссерский дебют Франсуа Трюффо о мятежном мальчике в Париже 1950-х годов — это определяющий фильм Новой волны, работа, которая воплощает характерные черты движения, от длинных кадров до его экзистенциальной темы.

Бездыханный

amazon.com

Если Трюффо был отцом Новой волны, Жан-Люк Годар был ее самым плодовитым автором. — его полнометражный дебют Breathless — первый из его многочисленных вкладов в движение.Его огромный успех также привел актера Жан-Поля Бельмондо к международной славе.

Маскулин Феминин

hbomax.com

Жан-Люк Годар создает портрет молодежной культуры, любви, революции и политики в Париже 1960-х через квартет двадцатилетних Masculin Féminin , которых также называют «детьми Маркса и Кока-Колы».

La Vie en Rose

амазонка.ком

Марион Котийяр получила премию «Оскар» за лучшую женскую роль (плюс BAFTA, «Золотой глобус» и «Сезар») за роль легендарной певицы Эдит Пиаф в этом биографическом мюзикле, став первым и единственным актером, получившим награду за исполнение на французском языке.

Хиросима Mon Amour

amazon.com

Этот классический фильм «Новой волны» режиссера Алена Рене по сценарию романистки Маргерит Дюрас повествует о паре, французской актрисе и японском архитекторе, и их разговорах о жизни, любви и войне после разрушительных событий. Бомбардировка Хиросимы.

Elle

amazon.com

Изабель Юппер была номинирована на премию Американской киноакадемии за свою очередь в качестве успешного генерального директора компании по производству видеоигр в поисках человека, который изнасиловал ее в ее собственном доме. Режиссером триллера 2016 года стал Пол Верховен, он же автор культовой классики Шэрон Стоун Basic Instinct .

Синий это самый теплый цвет

амазонка.ком

В сказке Абдельлатифа Кешиче о взрослении девочка-подросток (Адель Экзархопулос) обнаруживает свою сексуальность и переживает свою первую любовь — и первое горе — после встречи с таинственным художником (Леа Сейду).

Художник

amazon.com

Эта прекрасная дань уважения эпохе немого кино 1920-х годов Голливуд охватил круг наград в 2011 году, получив 3 Золотых глобуса, 7 BAFTA, 6 Сезаров и 5 премий Оскар, в том числе за лучшую мужскую роль Жана Дюжардена, что сделало его первым французским актером в истории. чтобы победить в этой категории.

Пн Онкл

amazon.com

Эта классика Жака Тати 1958 года представляет собой остроумную сатиру на одержимость послевоенного общества ультрасовременной архитектурой (абсурдно геометрическая Вилла Арпель является иконой), консьюмеризмом, восходящей мобильностью и достижением статуса с помощью новых блестящих вещей.

Пьеро Ле Фу

амазонка.ком

Последняя коллаборация Жан-Люка Годара и Жан-Поля Бельмондо рассказывает о разочарованном человеке, который отказался от своей семьи и скромного образа жизни , чтобы скакать по Средиземному морю со своей бывшей возлюбленной. Сложности возникают, когда он узнает, что она скрывается от алжирских гангстеров.

Polisse

amazon.com

Эта драма, изображающая профессиональную и личную жизнь членов полицейского отряда, занимающегося преступлениями против детей, захватывающая, душераздирающая и, как выразился The Hollywood Reporter , «как целый сезон сериала The Wire . упакованы в одну двухчасовую пленку .»

Belle de Jour

amazon.com

В самой знаменитой роли Катрин Денев она играет молодую домохозяйку, чьи более плотские и мазохистские желания не могут быть выполнены ее мужем. Поэтому она обращается в публичный дом вместо того, чтобы работать днем ​​проституткой высокого класса.

Презрение

амазонка.ком

Брижит Бардо, неотразимые места Рима и Капри, распадающийся брак, столкновение эго на съемочной площадке (с Фрицем Лангом в роли самого себя) — все это составляет идеальный рецепт для еще одного взрывного фильма Жана-Люка Годара.

Caché

amazon.com

В этом извилистом триллере Жюльет Бинош и Даниэль Отей — пара, чья совершенно буржуазная жизнь переворачивается, когда у их порога начинают появляться жуткие видеоролики, на которых они находятся под наблюдением, заставляя их считаться со своим не очень идеальным прошлым.

Ржавчина и кость

amazon.com

Марион Котийяр играет дрессировщика косаток, которая потеряла обе ноги в результате ужасной аварии. Матиас Шенартс — безработный отец-одиночка. Благодаря своим сложным отношениям «вкл / выкл» эти двое начинают залечивать свои раны.

Камердинер

амазонка.ком

«Сейнфельд из Франции» Гад Эльмалех — главный камердинер в этой комедии 2006 года, в которой богатый магнат был пойман со своей любовницей на фото папарацци и заставляет камердинера изобразить парня указанной любовницы, чтобы скрыть роман от его жены.

Зонтики Шербура

amazon.com

Молодая любовь и разрушительная разлука, вызванная войной, лежат в основе этого мюзикла 1964 года, который стал еще более очаровательным благодаря красочному миру, в котором живет Катрин Денев, в которой живет Женевьева, когда она продает зонтики в крошечном магазинчике в Шербурге.

Amour

amazon.com

Эммануэль Рива ( Hiroshima Mon Amour ) и Жан-Луи Трентиньян снимаются в душераздирающем фильме Майкла Ханеке о восьмидесятилетней паре и их борьбе за то, чтобы оставаться вместе любой ценой, несмотря на изнурительную болезнь и старость.

Три цвета: синий

амазонка.ком

Первый из трилогии «Три цвета» Кшиштофа Кесьлевского, основанный на французском национальном девизе свободы, равенства и братства, этот фильм исследует идею свободы через историю женщины (Жюльет Бинош), скорбящей о смерти своего мужа. и ребенок, и найти смысл в своей жизни через все это.

Лина Ким Заместитель редактора Лина Ким — младший редактор журнала Town & Country, где она пишет о путешествиях, свадьбах, искусстве и культуре.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучшая френч-пресса 2021 года

Когда дело доходит до заваривания кофе, кофе во френч-прессе не уступает по вкусу.На самом деле, этот стиль джо почти такой же концентрированный, как эспрессо или холодный напиток. А при правильном использовании френч-пресс может производить восхитительный кофе, не уступающий тому, что выходит из лучших капельных кофеварок. Но хотя машины для приготовления френч-пресса являются простыми приборами, выбрать один для замены кофейника — не самая простая задача.

Эти пивовары бывают самых разных дизайнов и форм. , поэтому выбрать правильный вариант непросто. Вам нужен поршень из нержавеющей стали? Или какой-нибудь графин для френч-пресса? Что, если вы варите кофе со льдом? К счастью для любителей кофе, я лично протестировал группу самых продаваемых моделей френч-прессов.И после измельчения фунтов зерен и выпивки множества чашек кофе, вот что я узнал в своем стремлении найти лучшую френч-прессу, которую может купить любитель кофе. Я периодически обновляю этот список.

Брайан Беннетт / CNET

У Bodum Chambord классический дизайн французской прессы, который практически не изменился с того момента, когда он впервые появился на сцене в 1950-х годах.Несмотря на это, эта модель кофеварки френч-пресса позволяет приготовить отличный кофе — крепкий, хорошо сбалансированный и богато ароматный. Он имеет фильтр из нержавеющей стали, состоящий из трех частей, стеклянный графин, а его стальные части также бывают различной отделки. Мне особенно нравится яркая красная версия, показанная здесь.

Брайан Беннетт / CNET

Всего за 20 долларов Bodum Brazil доставляет горячий кофе не хуже, чем кофе, приготовленный с помощью более дорогой модели Chambord.Чтобы снизить цену, Bodum использует пластик вместо стали для некоторых деталей кофеварки. Однако его графин сделан из боросиликатного стекла. Кофе, который я сварил в Бразилии, был довольно крепким, но сбалансированным.

Брайан Беннетт / CNET

Френч-пресс Veken очень хорошо оборудован, учитывая его доступную цену.Внутри набора для кофеварки френч-пресс вы найдете различные инструменты, которые вы не увидите в комплекте с другими моделями кофеварок: причудливую деревянную ложку для смешивания, чистящую палочку и вспениватель молока на батарейках для взбивания напитков в стиле кафе, таких как латте. и капучино.

Мне также нравится элегантная медная отделка этого френч-пресса. Это действительно отличает его от других моделей, которые я видел. Самое главное, Veken готовит исключительно вкусные чашки кофе.

Брайан Беннетт / CNET

Самая дорогая модель в этой группе, пресс для нержавеющей стали Frieling стоит недешево.За такую ​​высокую цену вы получаете тяжелую конструкцию пресса из нержавеющей стали, рассчитанную на длительный срок службы. Из всех кофеварок френч-пресса, которые я использовал, этот френч-пресс из нержавеющей стали оказался самым прочным. Графин из нержавеющей стали также имеет изолированные двойные стенки, благодаря которым кофе остается горячим в течение нескольких часов.

Кофе, который я приготовил во Фрилинге, получился хорошо экстрагированным, но крепким. Так что, если деньги не препятствие, это французская пресса для вас.

Мы протестировали несколько кофеварок френч-пресс, чтобы определить, какая из них лучше.

Брайан Беннетт / CNET

Другие протестированные нами

Mueller French Press

Hamilton Beach French Press

Coffee Gator French Press

Kona Press

SterlingPro French Press

OXO Brew Venture French Press Кофеварка

CNET Умный дом и бытовая техника

Получите обзоры и рейтинги умного дома, видеообзоры, руководства по покупке, цены и сравнения от CNET.

Как мы их оценивали

Я тестирую аппараты французского пресса так же, как стандартные кофеварки капельного типа. Я начинаю с ручной стирки и сушки каждого продукта. Затем я размалываю столько кофейных зерен, чтобы обеспечить определенный коэффициент заваривания. Для приготовления во френч-прессе это 4 унции молотого кофе на 32 унции воды.

Мы тестируем кофеварки френч-пресс так же, как стандартные капельные машины.

Брайан Беннетт / CNET

Затем я добавляю горячую воду (95 градусов C) или почти кипящую воду в варочную камеру, перемешиваю гущу и оставляю на 4 минуты.После этого я опускаю поршень для кофе при каждом нажатии и наливаю чашку для образцов. Затем я беру образец сваренного кофе и измеряю его процентное содержание растворенных твердых веществ. Для этого теста я использую карманный рефлектометр. Отсюда я могу рассчитать процент экстракции для каждой заваренной партии кофе.

В идеале процент экстракции заваренного кофе должен находиться в диапазоне от 19% до 22%. Хотя само по себе это число не гарантирует вкусного джо, это сильный его показатель. В конечном итоге правда заключается в правильном вкусовом тесте.

Процент экстракции кофе

Bodum Chambord French Press

Bodum Brazil French Press

Гамильтон Бич Френч Пресс

Кофе-машина Coffee Gator French Press

Кофеварка френч-пресс OXO Brew Venture

Примечание:

Идеальный диапазон составляет от 19% до 22%.

Больше для любителей кофе и горячих напитков

6 лучших французских вин для питья в 2020 году | Французское вино

Любой знаток вина знает, что основные винодельческие районы Франции производят неизменно отличное вино, и поэтому вы не ошибетесь, выбрав какие-либо французские вина в 2020 году. Но, как и на всех рынках, в этом году появились тенденции выведет на первый план определенные сорта вина и регионы.

Французский винный рынок столкнется с рядом проблем в 2020 году. Новый год начался с 25% -ных тарифов США на избранные французские вина, что сделало их значительно более дорогими для важнейшего американского рынка. Неопределенность Brexit слегка омрачила британский рынок, и затем появился Covid-19.

Но на этом фоне одно можно сказать наверняка — прекрасное вино остается очень востребованным товаром, а Франция производит одни из лучших в мире. И в эти нестабильные времена хороший винный магазин bouteille de vin будет как никогда востребован.Как сказал председатель Sotheby’s Wines Джейми Ричи: «В конце концов, вино — это то, чем приятно делиться с друзьями. Нам это нужно сейчас больше, чем когда-либо ». Итак, какие французские вина должны быть в вашем бокале в 2020 году?

Любой Бордовый

И если это будет Domaine de la Romanée-Conti, тем лучше. Седьмой год подряд этот бургундский лейбл занимает первое место среди производителей вина, проданного на аукционах Sotheby Wines в 2019 году. Каждая бутылка была продана в среднем за 5 855 долларов США.

Бургундские вина, как правило, занимали первое место на аукционах из-за повышения цен на 12%. Цены на вина из Роны выросли на 66%, и Sotheby’s Wines прогнозирует аналогичную тенденцию в 2020 году.

На этикетке — или ценник в данном случае. Самыми дорогими винами, проданными на аукционе в прошлом году, были 12 бутылок Domaine de la Romanée-Conti 1990 года, за которые было продано внушительные 347 520 долларов США.

Откройте для себя бургундские вина

Баржи нашего роскошного отеля курсируют по идиллическим пейзажам Бургундии и дают вам возможность попробовать лучшие вина и блюда региона.Откройте для себя Северную Бургундию на живописном канале Ниверне или Южную Бургундию и живописную долину Уш.

Натуральные вина, произведенные во Франции

И биодинамика, и органика стали лозунгами винной индустрии в этом году. По мере роста осведомленности потребителей об окружающей среде растет и количество французских виноградников, переходящих на органическое или биодинамическое производство.

Ожидайте, что вы увидите больше органических французских вин на полках в местном супермаркете или у виноторговца, а также в меню в ресторанах.Горячие точки для употребления органических или биодинамических французских вин в 2020 году включают Лангедок, Луару и Юру. Виноградники в некоторых частях Роны и Божоле также присоединились к этой тенденции.

На этикетке — «веганское вино». Не удивляйтесь, увидев рост веганской маркировки бутылок в этом году, поскольку растет спрос на вина, не содержащие ингредиентов животного происхождения.

Классические французские вина

Некоторые эксперты указывают на классику, когда речь идет о французских винах для питья в 2020 году, и, похоже, наблюдается заметная тенденция отказа от более необычных вин, поскольку знатоки возвращаются к традиционным фаворитам.Ожидайте увидеть больше Бургундии и Бордо в этом году наряду с другими классическими французскими напитками, такими как Божоле и Эльзас. Как правило, лучшие вина для питья в год включают различные сорта красных, белых и розовых вин, так что каждый найдет что-то на свой вкус.

На этикетке — но на алюминии вместо стекла. Винные эксперты считают, что в ближайшем будущем мы увидим намного больше консервированного вина, потому что потребителям нравится его меньший углеродный след, и оно хорошо подходит для трапез на свежем воздухе.

«Забытый» виноград во французских винах для питья в 2020 году

Еще одна тенденция этого года — сорт винограда. В некоторых частях Франции виноградники заново открывают для себя виноград, который является частью винодельческой традиции в их регионе, но был «забыт» в пользу более известных сортов.

В 2020 году обратите внимание на вино, изготовленное из следующих сортов винограда:

Бушалес — красный виноград, который происходит из Бордо и Юго-Западной Франции, склонность которого к черной гнили означает, что он не выращивается широко.Шато-де-ла-Вьель Шапель на правом берегу Бордо производит бушальское мерло из виноградных лоз, возраст которых насчитывает более 100 лет.

Каркохоло — этот сорт винограда, который бывает как красных фруктов, так и белого сорта, произрастает на Корсике, короле необычно звучащих названий. Узнайте больше о корсиканских винах в нашем путеводителе по менее известным французским винам.

Castets — один из самых забытых красных винных сортов винограда во Франции, хотя в Бордо возродились его посадки.Из винограда Касте, происходящего из Жиронды или Пиренеев, получаются превосходные вина для выдержки.

Oeillade — старинный сорт из Лангедока, красный виноград переживает возрождение в регионе, поскольку виноградники реализуют его потенциал. Это делает вино более легким и фруктовым с меньшим содержанием алкоголя.

На этикетке — Château Leoville Barton из Сен-Жюльен в Бордо, разлито по бутылкам в 2016 году. Для Wine Spectator это лучшее вино для питья, и оно бывает «одновременно царственным и шумным».

Откройте для себя мир французских вин

Чтобы получить общий обзор французских вин и подробный обзор каждого из основных регионов, прочитайте наш французский винный гид — это серия из 7 частей, начинающаяся с обзора французских вин, за которым следуют подробные региональные путеводители. И не забывайте, что наши роскошные гостиничные каникулы и речные круизы по Франции включают дегустацию вин и посещение местных виноградников.

Какие бутылки вытирать и откупорить в 2020 году

Если вы ищете марочное вино, которое можно открыть в 2020 году, винный энтузиаст рекомендует достать из погреба следующие французские вина:

• Эльзас — вина, разлитые в бутылки в 2009 году, являются лучшим марочным напитком этого года.
• Бордо — красные вина, разлитые в бутылки в 2001 году, вступят в свои права в 2020 году, включая все сорта Saint-Émilion, Médoc и Graves. Хороший год сбора винограда для белых вин из Грейвса и Сотерна — 2007 год.
• Бургундия — любые красные вина 2002 г. из Кот-де-Нюи и 2003 г. из Кот-де-Бон станут особенно хорошими напитками в этом году. Для белых — 2002 Côte de Beaune.
• Луара — 2005 оказался рекордным винтажем, который в этом году откроется как для красных, так и для белых вин Луары.Красные 2011 года тоже великолепны.
• Provence –2007 — год, указанный на этикетке для красных часов, которые проявят себя в 2020 году.
• Рона — красные вина с хорошими урожаями для откупоривания в этом году включают 2007 (южная Рона) и 2009 (север). Стоит открывать любые белые вина Роны с юга, разлитые в бутылки в период с 2016 по 2018 год.

На этикетке — Domaine Alary Cairanne La Brunote из Кайрана на юге Роны, разлито в 2016 году.По мнению New York Times, это одно из 20 лучших красных вин, доступных по цене менее 20 долларов США, и оно «стильное, сбалансированное и интригующее».

Вывести пузыри

Игристое вино украшает торт на любом торжестве, поэтому ожидайте, что пузыри останутся частью списка французских вин, которые нужно пить в 2020 году. В отличие от французских вин из многих регионов, шампанское (пока) не подвержено тарифам США, так что это Год должен стать еще одним хорошим для этого сектора рынка.

Но, помимо шампанского, ценители вина расширяют свой кругозор в поисках французского игристого вина, и другие менее известные пузыри попадают в поле зрения радаров.Один из них — Crémant de Die, изготовленный из винограда сортов Клэретт, Алиготе и Мускат, выращенного на каменистых склонах долины Дром в районе Роны.

На этикетке — более сухое шампанское, поскольку потребители выбирают версии Extra Brut и Brut Nature. Продажи выросли более чем на треть за последние 10 лет.

Откройте для себя французские вина на воде

Когда вы в следующий раз сможете посетить Францию, лучший способ найти лучшие французские вина для питья — это посетить сами виноградники и лично окунуться в мир vin .

Наши круизы на баржах для роскошных отелей охватывают все основные винодельческие регионы и включают дегустации вин и пары вин на борту и за его пределами.

Введите PIN-код, чтобы поделиться им с друзьями:

65 классических французских рецептов, которые можно добавить в свой репертуар

Для многих французская кухня является синонимом гастрономии. Французская кухня может похвастаться богатой и обширной кулинарной историей, которая включает домашнюю кухню в деревенском стиле, изысканные шедевры придворных обедов и авангардную парижскую изысканную кухню.Итак, мы составили список некоторых из наших любимых французских рецептов, от Нормандии до Лазурного берега (и повсюду между ними).

На завтрак попробуйте испечь эти маслянистые круассаны; если вам нужен более сытный бранч на выходных, вам обязательно понравится традиционный пирог с заварным кремом Лотарингия. Хотите сэндвич на обед? Подойдет провансальский пан-багнат, несладкий с тунцом и оливками, или декадентский крок-тартин-париженн (ветчина с сыром с открытым лицом и соусом бешамель).

Приходите ужинать, начните с закусок — les entrées, en français.Стейк-тартар, лягушачьи лапки и улитки — основные продукты бистро, которые заставят вас почувствовать себя так, как будто вы обедаете в Париже. Если же вам хочется чего-нибудь полегче, вегетарианский провансальский суп или салат из лионеза оставят ваших гостей готовыми к сытному второму блюду.

Что касается pièce de résistance, Франция предлагает бесконечные варианты закуски. В более прохладные ночи попробуйте сытный гасконский кассуле, эльзасский шукрут-гарни или бургундский кокосовый орех с вином. Более теплая погода требует форели, лобстера или эпической миски буйабеса.Гарниры, такие как нежные винегреты из лука-порея-пашот и рататуй, восхитительны, но еще труднее устоять перед классическим жареным картофелем бистро, приготовленным на утином жире.

Если у вас еще есть место для десерта, попробуйте яблочный пирог матери Жака Пепена, блины Suzette или клафути с сочной спелой вишней.

От le petit déjeuner до le dîner, от les apéritifs до le croquembouche — вот наши любимые французские блюда в любое время дня.

Басковский с курицей

Этот рецепт тушеной курицы, адаптированный шеф-поваром Себастьеном Граве, олицетворяет любовь баскского региона к красочным, острым тушеным блюдам.Хотя перец может работать в крайнем случае, для этого региона характерен более слоеный, слегка пряный и загадочный перец Espelette. Рецепт куриного баскеза » Бет Гальтон

Баригуль из весенних овощей

Свежие весенние овощи и ароматный бульон с ароматом ванили в этой классической провансальской кухне. Получить рецепт баригуля из весенних овощей » Romulo Yanes

Эльзасский бекон и луковый пирог (Tarte Flambée)

При приготовлении на очень горячем камне для пиццы этот пирог с беконом и луком приобретает потрясающе хрустящую корочку.Рецепт эльзасского пирога с беконом и луком (Tarte Flambée) » Todd Coleman

Cinnamon Apple Bostock

Этот винный тушеный цыпленок с жемчужным луком и шампиньонами — первое французское блюдо, которое готовят многие повара за пределами Франции, и неудивительно: его так же просто приготовить, как и подать изящно. Босток — это сладкая хрустящая выпечка с корнями в Нормандии. Наша версия прославляет страну кальвадоса с добавлением яблочного масла и яблочного бренди к традиционному крему из франжипана.Щедрый слой поджаренного миндаля уравновешивает мягкую и мягкую начинку под ним. Рецепт «Босток из яблок с корицей» Мэтт Тейлор-Гросс

Рыба по-баскски с зеленым перцем и манильскими моллюсками

Этот рифф на баскском пипераде, классическом блюдо из тушеного перца, включает морепродукты из этого региона. Хек является традиционным блюдом, но нежная рыба с белой мякотью, такая как полосатый окунь или пикша, является прекрасной заменой. Свежие моллюски обладают соленой сладостью. Здесь подойдет любой ассортимент мягких перцев.Рецепт рыбы по-баскски с зеленым перцем и манильскими моллюсками » Beth Galton

Cherry Gateau Basque

Фирменный десерт региона, gâteau basque, готовится путем прослоения слоя джема или сладкого кондитерского крема между двумя слоями, похожими на песочное. Вишневое варенье — это классическая начинка — все зависит от выбора качественного джема — а само тесто напоминает тесто для печенья, а дополнительные яйца придают им более тортовую текстуру. Его также можно выпекать в 9-дюймовом рифленом противне со съемным дном; только перед сборкой обязательно смажьте бока сливочным маслом.Рецепт вишневого гляне Басков » Бет Гальтон

Стейк Диана

Нежирный нарез, такой как филе миньон, хорошо поджарить в небольшом количестве жира, как в этом классическом приготовлении с простым соусом для сковороды, заправленным бренди и подожженным — впечатляющий подвиг, который позволяет приготовить блюдо без алкоголя и привносит в блюдо насыщенные карамельные нотки. Рецепт стейка «Диана» Лэндон Нордеман

Pain au Chocolat

Красивые домашние круассаны, каждый из которых содержит плитку высококачественного темного шоколада, станут впечатляющим и приятным дополнением к спреду на завтрак.Получите рецепт Pain au Chocolat » Todd Coleman

Получайте сезонные рецепты, методы и приемы, отправленные прямо на ваш почтовый ящик — подпишитесь здесь , чтобы получать информационные бюллетени Saveur. И не забудьте , подписывайтесь на нас в Instagram по адресу @SaveurMag .

Замороженный шоколадный мусс (Marquise au Chocolat)

Этот десерт — помадный, замороженный или полузамороженный шоколадный мусс, который иногда покрывают ганашем, а затем нарезают, — вероятно, пришел из 17 или 18 века, когда королевские кондитеры жили в большом количестве.Мне нравится крошить печенье Speculoos, как и в случае с маркой Biscoff, перед замораживанием, чтобы добавить хруст и золотистые блики, но все, что работает с шоколадом — от засахаренного имбиря до изюма, пропитанного ромом, — это честная игра. Лучше всего в полузамороженном или размороженном виде, но все еще холодно. Рецепт замороженного шоколадного мусса (Marquise au Chocolat) » Christina Holmes

Суп из морепродуктов с имбирем и юзу Кошо

Приправленный вином и ароматическими веществами, этот бульон похож на нагре или жидкость для приготовления пашот — вам понадобится только его небольшая лужа в каждой миске.Бульон включает красную юдзу кошо, японскую приправу из цитрусовых, юдзу и чили, которая придает округлый терпкий вкус, который трудно заменить. В крайнем случае добавьте еще немного чили и цедры лайма. Если лобовых креветок найти сложно или вы предпочитаете не драться с рыбьими головами в канун Нового года, откажитесь от них, чтобы получить больше креветок в панцире. Рецепт супа из морепродуктов с имбирем и юдзу кошо » Кристина Холмс

Блинчики Suzette

Кредит на изобретение блинов Suzette принадлежит французскому ресторатору Анри Шарпантье, который в 1894 году в возрасте 14 лет, работая помощником официанта, случайно поджег соус, подавая десерт принцу Уэльскому.Рецепт блинов Сюзет » Лэндон Нордеман

Груша Тарт Татин

Этот пирог традиционно готовят с яблоками, но груши с плотной мякотью — деликатная и вкусная альтернатива. Рецепт тарт-татина с грушами » Vanessa Rees

Salmon Rillettes

Приготовленные как из копченой, так и из вареной рыбы для текстурного контраста, риллеты из лосося стали основным новогодним блюдом, когда я обнаружила, что мой муж не единственный среди нас, кто не ест устриц. Накануне развлечения упакуйте в банки — вкус со временем улучшится.Рецепт Rillettes из лосося » Christina Holmes

Джеммеры с медом и чаем

Это печенье мечты… в буквальном смысле. Они пришли ко мне во сне в Париж, город сладостей. Основа — французское песочное печенье или сабле, приправленное медом и рассыпным чаем. Если у вас есть 2-дюймовые кольца для выпечки, вы можете приготовить печенье в кольцах на выстланных противнях вместо форм для кексов. Сложите печенье внутри колец, запекайте, затем оставьте кольца на месте как минимум на 20 минут, прежде чем снимать их, промывать и использовать повторно.Рецепт джеммеров для чая и меда » Christina Holmes

The Ultimate Pot Roast

Слабое и медленное тушение — лучший способ превратить жесткие куски мяса в нежные куски мяса. Эта версия, сделанная из цельной говяжьей голени, готовится в белом вине и домашнем бульоне из говядины с добавлением овощей и ароматических добавок для дополнительной сложности. Хрустящий жареный редис и необычный вкус льняного семени, травы и уксуса уравновешивают богатство жареного в горшочке с кислотностью и текстурой.Получить рецепт идеального жареного в горшочке » Heami Lee

Салат из чечевицы со свининой

Шеф-повар Даниэль Булуд представляет классическое лионезное сочетание свинины и чечевицы. По словам Булуда, убедитесь, что чечевица полностью приготовлена, «иначе она не впитает приправу». Не забудьте попробовать на вкус за несколько минут до того, как они сливаются: они должны быть сливочными при небольшом надкусе. Рецепт салата из чечевицы со свининой » Matt Taylor-Gross

Спред Fromage Blanc (Cervelle de Canut)

Это блюдо, которое буквально переводится как «мозг шелкопряда», названо в честь лионских ткачей шелка XIX века, которые часто готовили обед из гладкого пастообразного сыра с травами.Семья шеф-повара Булуда раньше готовила его из свежего козьего сыра, но блан блан вполне подойдет. Подавать с салатом, картофелем или гренками. Получить рецепт спреда Fromage Blanc (Cervelle de Canut) » Фото: Мэтт Тейлор-Гросс

Безе, плавающее в Crème Anglaise

Поверх этих нежных безе, которые плавают в ванильном заварном креме, посыпаны пралиновые розы и ярко-розовый миндаль, покрытый карамелью. Цвет немного шокирует, но они являются основным продуктом лионезных кондитерских изделий и придают приятный хруст и цвет этому бело-белому фону.Рецепт безе, плавающего в английском креме » Мэтт Тейлор-Гросс

Лионский картофельный салат с сельдью

Ключом к этому картофельному салату являются его мощные ингредиенты: вяленая сельдь и крепкий красный винный уксус придают каждому кусочку вкусный аромат. Рецепт салата из картофеля Lyonnaise с сельдью » Matt Taylor-Gross

Салат Lyonnaise с колбасой и грецкими орехами

Колбаса — гордость Лиона, и здесь ее подают не горячим, а холодным — с яркой винегретой и кервелем.«Это идеальный способ есть колбасу вместе с другими салатами», — говорит шеф-повар Даниэль Булуд. Рецепт салата из лионеза с колбасой и грецкими орехами » Фото: Мэтт Тейлор-Гросс

Квенели из щуки с соусом Нантюа (Quenelles de Brochet)

Когда он был молодым подмастерьем на кухне, Булуд делал 200 таких кнелей каждую неделю. «Пятьдесят процентов удовольствия от кнели — это соус — без соуса это не так уж и интересно», — говорит он. Традиционно их подают с соусом Нантуа (приготовленным из раков из региона Нантуа), но можно использовать любые моллюски, например крабов или омаров.Рецепт Квенелей из щуки с соусом Нантюа » Фото: Мэтт Тейлор-Гросс

Помм Пюре

Если пропустить приготовленный картофель через мелкие отверстия в устройстве для обжаривания картофеля, то получится шелковистая консистенция этой очень богатой стороны. Получить рецепт Pomme Purée » Ingalls Photography

Жаркое из свинины с яблоками в медовой глазури

Норманны используют яблоки и сидр во многих закусках — с дичью, птицей и даже рыбой. В этом классическом блюде из свинины от Жана-Франсуа Гийуэ-Юара из Domaine Michel Huard важно использовать слегка терпкий сорт, чтобы конечный результат не был слишком сладким.Рецепт жареной свинины с яблоками в медовой глазури » Matt Taylor-Gross

Если вы уже любите яблоки на десерт, попробуйте омлет из карамелизированных яблок

Карамелизированный яблочный омлет

Запеченный яблочный террин с кальвадосом

Кальвадос, яблочный бренди, изготовленный из яблочного сидра двойной дистилляции, выдержанного в дубовых бочках, обычно делают из яблок с высоким содержанием дубильных веществ. Гийуэ-Юар любит использовать его, чтобы подчеркнуть вкус сладких яблок. Рецепт запеченного яблочного террина с кальвадосом » Мэтт Тейлор-Гросс

Приготовленные яйца с крабом

Шеф-повар Ив Камдеборд собирает эти яйца с высоким соусом — белки, замаринованные в соевом соусе и гранатовом уксусе — а ля минуту в своем баре L’Avant Comptoir de la Mer в Париже, но вы можете приготовить начинку заранее. и держите его в холодильнике.Обязательно слейте воду с белков сразу после 15 минут маринования, чтобы они не затвердевали. Рецепт фаршированных яиц с крабом » Мэтт Тейлор-Гросс

Вареная коровья голова (Tête de Veau)

«Для меня в Лионе обязательно есть телячья голова — даже на завтрак», — говорит шеф-повар Даниэль Булуд об этом лионском фирменном блюдо. «Это вызывает воспоминания о семейных собраниях и особых случаях. Раньше мы выращивали и забивали собственных телят ». Вместо того, чтобы заниматься бойней в одиночку, пусть ваш мясник сделает тяжелую работу за вас: попросите отделить мясо, язык и мозг от черепа, но не снимайте кожу, потому что, как говорит Булуд, «это не tête де веу без кожи.«Получить рецепт вареной коровьей головы (Tête de Veau)» Helen Cathcart

Помидоры, фаршированные фуа-гра, утиным конфи и лисичками (Tomates Farcies)

Фуа-гра, лисички и сок черного трюфеля вместе составляют особенно роскошную начинку для помидоров. Получить рецепт помидоров, фаршированных фуа-гра, конфи из утки и лисичек (Tomates Farcies) » Michelle Heimerman

Провансальские кальмары, фаршированные

Свежих кальмаров любого размера, а также каракатиц можно найти у торговцев рыбой по всему Провансу.Лулу покупает крошечные для жарки, но выбирает кальмаров среднего размера, чтобы начинить их зеленью, мангольдом и панировочными сухарями (в большинстве случаев она предпочитает мангольд шпинату). Чтобы упростить задачу, кальмары можно приготовить заранее, а потом днем, запечь, приготовить на гриле или тушить. Подавать теплым или комнатной температуры, сбрызнув фруктовым маслом или винегретом из анчоусов. Рецепт фаршированных кальмаров по-провански » Justin Walker

Мидии с винегретом с травами (Moules Vinaigrette)

Некоторые свежие травы — это все, что вам нужно для этих французских мидий, которые выращивают в Лангоне, Франция.Рецепт мидий с винегретом с пряностями (Moules Vinaigrette) » Мишель Хеймерман

Корсиканский лимонный мусс

Этот насыщенный шелковистый мусс с пикантными нотами лимонов станет элегантным завершением трапезы. Рецепт корсиканского лимонного мусса » Тодд Коулман

Филло-пирог с яблоком и арманьяком (Tourtière Landaise)

Корка этого поразительного десерта, названного в честь Les Landes, региона, где он является любимым и повсеместным, сворачивается в зазубренные осколки во время приготовления, как корона.Рецепт пирога с яблоком и арманьяком Филло (Tourtière Landaise) » Мишель Хеймерман

Баскское рагу из морепродуктов

Сытный «буйабаск» — шутливое название Дарроза для буйабеса в баскском стиле, в котором рыба готовится отдельно, а затем добавляется к богатому, уменьшенному бульону из морепродуктов и помидоров, — идеально сочетается с краеугольным камнем кулинарии юго-запада Франции: утиный жир, морепродукты и арманьяк. Вы можете приготовить рыбу на решетке или на планче в испанском стиле, но плита также подойдет.Подавать с айоли, рулем или любым чесночным майонезом, а также с хрустящим хлебом. Рецепт рагу из морепродуктов по-баскски » Michelle Heimerman

Basque Pipérade с обжаренными стейками из тунца

Pipérade , соте из лука, перца и помидоров, возможно, является самым патриотическим блюдом страны Басков — цвета соответствуют цветам баскского флага. Рецепт Basque Pipérade с обжаренными стейками из тунца » Софи Брикман

Coquilles St-Jacques (Gratinéed Scallops)

В то время как современные повара предпочитают более легкие рецепты морских гребешков, это старое французское блюдо из морских гребешков, припущенных в белом вине, помещенных на пюре из грибов в раковине гребешков, покрытых соусом из жидкости для запекания гребешков и запеченных в жаровне, является настоящим блюдом. отличный способ подготовить двустворчатых моллюсков.Получить рецепт Coquilles St-Jacques » Тодд Коулман

Весеннее овощное рагу

Любая слегка сваренная на медленном огне смесь овощей действительно больше, чем сумма ее частей. Важно нарезать ингредиенты до нужного размера и готовить их последовательно, начиная с тех, которые готовятся дольше. Получить рецепт рагу из весенних овощей » Justin Walker

Телячьи отбивные со сморчками, вяленым салатом, устрицами и чесночно-пармезановым соусом

Желтое вино, полусладкое вино из французского региона Юра, оживляет сливочную рагу из сморчков в этом элегантном блюде из телятины и устриц.Получить рецепт телячьих отбивных с сморчками, вяленым салатом, устрицами и чесночно-пармезановым соусом » Joseph De Leo

Bourride (Рыбное рагу с айоли)

Домашний айоли делает бульон густым в этом восхитительном марсельском рагу из палтуса, креветок и белого вина. Рецепт «Буррид» (рыбное рагу с айоли) » Ingalls Photography

Velouté de Châtaignes (сливочно-каштановый суп)

Жареные каштаны с земляным вкусом тушить в ароматном бульоне до готовности, а затем пюрировать, чтобы получился роскошный густой крем-суп.Рецепт Velouté de Châtaignes (сливочно-каштановый суп) » David Yoder

Овощной провансальский Tian

Тиан — это разновидность запеканки, обычно овощи, запеченные в глиняной посуде. (Слово «тянь» также относится к самой глиняной посуде.) Этот классический провансальский вариант готовится из чередующихся рядов нарезанных ломтиками цукини, баклажанов и помидоров. Когда овощи готовятся, вкусы сливаются, как рататуй. Блюдо, просто заправленное тимьяном, чесноком и оливковым маслом с фруктовыми нотками, лучше всего подавать при комнатной температуре.Лулу настаивает на том, чтобы его приготовили за день заранее, он еще вкуснее. Рецепт овощного тиан по-провансальски » Justin Walker

Суфле из цветной капусты и козьего сыра

Добавление пюре из цветной капусты в суфле размером с закуску придает блюду сытность, напоминающую основное вегетарианское блюдо, когда оно подается с салатом. Рецепт суфле из цветной капусты и козьего сыра » Joseph de Leo

Конфи из простого чеснока

Тушение чеснока в жире превращает его в пастообразную приправу, идеально подходящую для хрустящего хлеба.Рецепт простого чесночного конфи » Андре Барановски

Классические эклеры

Когда дело доходит до эклеров, всегда лучше домашнее. Пекарням необходимо охладить свои эклеры с начинкой, что приведет к образованию сырых центров и мягких корочек; Вы можете просто наполнить их дома и сразу же съесть. Этот рецепт адаптирован шеф-кондитером Скоттом Чиоэ из Park Hyatt New York. Получить рецепт классических эклеров » Farideh Sadeghin

Сэндвич с ветчиной и сыром в яичнице (Croque Tartine Parisienne)

Жареное яйцо венчает этот декадентский бутерброд с ветчиной, глазированной бешамелем и плавленым сыром.Получить рецепт сэндвича с ветчиной и сыром (Croque Tartine Parisienne) » Джеймс Ропер

Идеальный киш с голубым сыром и цельнозерновой корочкой

Очень бархатный пирог с начинкой из голубого сыра для придания кремовой консистенции ореховой корочке из полбы и цельнозерновой муки. Получить рецепт идеального пирога с голубым сыром и цельнозерновой корочкой » Мэтт Тейлор-Гросс

Яичница со спаржей и крабом

Уловка Мишеля Ру, чтобы сделать яичницу безупречной, заключается в ее медленном приготовлении и добавлении спаржи и краба для придания вкуса и контраста текстуры.Получить рецепт омлета со спаржей и крабом » Мэтт Тейлор-Гросс

Сушеный абрикос и инжир Clafoutis

Клафути — французский десерт, который сложнее произнести, чем приготовить. Простая смесь из муки, яиц, молочных продуктов и небольшого количества сахара, это похоже на блин, но с более заварным кремом, и он запекается, а не на гриле. Он выглядит и имеет впечатляющий вкус, как и классические французские десерты, но его достаточно просто приготовить в любой будний вечер. Пропитанные ромом курага, инжир и изюм придают этой сливочной версии карамелизованный и медовый вкус, который идеально подходит для холодной погоды, когда поблизости нет свежих фруктов.Получить рецепт Клафути из сушеного абрикоса и инжира » Мэтт Тейлор-Гросс

Заварной крем Сотерн с черносливом, пропитанным арманьяком

В Boulestin чернослив Agen, ценимый за свои карамельные нотки и мягкую текстуру, смешивают с заваренным чаем, корицей и арманьяком, а затем добавляют в этот роскошный заварной крем. Вместо ванильного сахара можно заменить 3/4 стакана сахара и 1 чайную ложку. экстракт ванили. Рецепт заварного крема Сотерн с черносливом, пропитанным арманьяком » Tom Parker

Паштет из утки в кроше

Паштет — труд любви, но он стоит каждого шага, особенно когда вы запекаете его в слоеном домашнем тесте и покрываете ароматным желе.Здесь, если нужно следить за тем, чтобы ингредиенты оставались холодными во время процесса, и проявляя такую ​​же осторожность при складывании и заливке теста, получается паштет, о котором все напишут. Получить рецепт «Паштет из утки» Мэтт Тейлор-Гросс

Французский луковый суп в нормандском стиле

Мишель Ру, шеф-повар английского ресторана Le Gavroche, родившийся во Франции, делает этот классический суп по-нормандски с добавлением сидра и множеством изысканных блюд. Но что самое лучшее? На изготовление уходит всего час.Рецепт французского лукового супа в нормандском стиле »

Кассуле Доминика Анселя

Сделанный из утиных ножек конфи, свиной грудинки и двух видов колбасы, этот мясистый, великолепно богатый кассуле стоит хранить всю зиму. Рецепт кассуле Доминика Анселя » Мэтт Тейлор-Гросс

Буланжер из мускатной тыквы

Тушеные кабачки с беконом и луком легко понравятся публике с множеством глубоких карамелизованных ароматов. Рецепт буланжер из мускатной тыквы » Мэтт Тейлор-Гросс

Пирог из цельнозерновых блинчиков

Слоите ореховые блины из цельной пшеницы с нежными взбитыми сливками с медом для легкого, но впечатляющего десерта.Рецепт торта из цельнозерновых блинчиков » Matt Taylor-Gross

Брюле из итальянских слив с заварным кремом из арманьяка

В этом быстром и простом десерте согревающий заварной крем арманьяка с ароматом карамели омывает свежие, едва приготовленные итальянские сливы. Рецепт итальянских слив брюле с заварным кремом из арманьяка » Фариде Садегин

Блинчики

Шеф-кондитер Жак Торрес дал нам свой рецепт основных блинов, которые приобретают богатый ореховый вкус благодаря коричневому маслу в кляре.Рецепт одинаково хорошо подходит для сладких и соленых блюд; попробуйте наполнить их ветчиной, яйцом и сыром или бананами и домашней нутеллой. Получить рецепт блинов » Мэтт Тейлор-Гросс

Крем-брюле

Взбивание яичных желтков с сахаром до бледности и пышности — ключ к гладкой текстуре этого богатого, классического французского десерта, созданного Деннисом Вистом, отцом Ассоциированной художницы Элли Вист. Получить рецепт крем-брюле » Фариде Садегин

Паштет из клубники и ревеня

Вместо того, чтобы покрывать свой фруктовый паштет простым сахаром, Уильям Вернер из San Francisco’s Craftsman and Wolves приправляет сахар Demerara Clément Créole Shrubb, пряным ликером, приготовленным из выдержанного и белого рома Agricole и цедры горького апельсина.Он придает сияющей топингу чистый, яркий аромат. Получить рецепт фруктового паштета с клубникой и ревенем » Matt Taylor-Gross

Миндальный пирог с франжипаном с клюквой и фисташками в меду

Франжипан, начинка для выпечки на основе миндаля, имеет ореховый аромат и консистенцию между маслянистым пирогом и воздушным бисквитом. Во французских фруктовых тортах эта классическая начинка часто приправляется вареными или свежими фруктами. Летом вы можете заменить клюкву в этом пироге на разрезанные пополам абрикосы без косточек, свежую вишню без косточек или нарезанные сливы.Приготовленные в сиропе яблоки или груши, разрезанный пополам спелый инжир или айва были бы восхитительны в более прохладные месяцы. Рецепт пирога с миндальным ароматом франжипана с клюквой и медовыми фисташками » Ryan Liebe

Жареная утка с луком-шалотом и виноградом Конкорд

Когда птица готовится на пару в своей голландской печи, она выделяет собственный жир, который смешивается с виноградом конкорд и луком-шалотом в густой соус. Рецепт жареной утки с луком-шалотом и виноградом Конкорд » Anna Williams

Конфи из утки в гасконском стиле (Confit de Canard)

От французского глагола confire, означающего «сохранять», конфи из утки — это традиционный способ медленного приготовления мяса в собственном жире.Рецепт конфи из утки в гасконском стиле (Confit de Canard) » Anna Williams

Сытное овощное рагу с конфи из утки и капустой (Garbure Gasconne)

Путешествуя по низовьям Гаскони, вам предложат дымящуюся чашу одежды, чтобы начинать почти каждый обед и ужин. Рецепт сытного овощного рагу с утиным конфи и капустой (Garbure Gasconne) » Анна Уильямс

Лучшие круассаны

У круассана двойное совершенство: внутренняя часть из бесконечно спиралевидных слоев тонкой бумаги и потрясающе шелушащаяся корочка.Получить рецепт лучших круассанов » Christina Holmes

Телятина в сливочном соусе (Blanquette de Veau)

Это блюдо из нежной телятины, масла и большего количества масла, сливок и моркови неизменно входит в десятку лучших, когда французы опрашивают их любимые блюда. Рецепт телятины в сливочном соусе (Blanquette de Veau) » Todd Coleman

Шоколадный мусс

Эта простая, но изысканная, воздушная, но интенсивная смесь пользуется успехом у домашних поваров в Америке, по крайней мере, с тех пор, как New York Times опубликовала свой первый рецепт десерта в 1955 году.Рецепт шоколадного мусса » Тодд Коулман

Бриошь

Обильное количество яиц и масла в этом классическом французском хлебе дает густую нежную мякишу и невероятно мягкую текстуру. Получить рецепт булочки » Thomas Payne

Лучший картофель фри в Сарасоте

Примечание редактора: Обязательно позвоните или подключитесь к Интернету, чтобы уточнить часы работы ресторана и порядок его работы; они могут отличаться из-за COVID-19.

Стейк-фри: Alpine Steakhouse

4520 Tamiami Trail, Сарасота, (941) 922-3797, alpinesteak.com

Классический толстый стейк-фри в Alpine’s — мечта любого любителя картофеля. Если вам действительно нравятся картофельные дольки, а не картофель фри, это идеальный вариант для нарезки и укуса.

Айдахо Фрис: Пять парней

5354 Fruitville Road, Сарасота, (941) 342-0170; 6593 С. Тамиами Трейл, Сарасота, (941) 921-1840; 8435 Cooper Creek Blvd., Bradenton, (941) 358-7900; 6783 Manatee Ave. W., Bradenton, (941) 794-3700; Fiveguys.com

Секрет неотразимого картофеля фри Five Guys — это нарезанный вручную картофель из Айдахо и способ его подготовки к жарке: двойная промывка, которая удаляет лишний крахмал.В результате у каждого жареного картофеля остается идеально хрустящая снаружи и мягкая картошка внутри, с правильным количеством жира, который можно лизать.

Truffle Fries: Libby’s Neighborhood Brasserie

1917 Авеню С. Оспри, Сарасота, (941) 487-7300; 8445 Lorraine Road, Сарасота, (941) 357-1570; libbysneighborhoodbrasserie.com

Если вы ищете улучшенную версию обычного жаркого в фаст-фуде, не ищите ничего, кроме восхитительного картофеля фри с трюфелями Либби. Этот тонко нарезанный картофель заправлен трюфельным маслом и посыпан пармезаном и зеленью.

Crinkle Fries: Smacks Burgers & Shakes

(Жареный картофель фри: гамбургеры и коктейли)

2407 Bee Ridge Road, Сарасота, (941) 922-7673, geckosgrill.com

Классический картофель фри с морщинистой мукой от Smacks идеально подходит для золотистого хрустящего картофеля и восхитительно слоеного картофеля. Обязательно возьмите соус Smacks, который идеально подходит для бесконечного макания.

Картофель фри с солодовым айоли: Veronica Fish & Oyster

1830 Osprey Ave., Сарасота, (941) 366-1342, вероникафишандойстер.com

Еще одно восхитительное блюдо из жареного мяса можно найти в ресторане Veronica’s благодаря пикантному солодовому айоли, который подается вместе с хрустящим толстым картофелем фри. Этот картофель фри, приправленный морской солью, отлично подойдет для того, чтобы его окунуть или попробовать самостоятельно.

Городской картофель фри: BurgerFi

257 N. Cattlemen Road, Сарасота, (941) 800-1800, burgerfi.com

BurgerFi использует первоклассный картофель Айдахо, нарезанный вручную и дважды обжаренный в арахисовом масле для более насыщенного вкуса. Закажите Urban Fries, корзину свежеобжаренного картофеля, посыпанного пармезаном, зеленью и покрытого сливочным майонезом и чесночным айоли.

Картофель фри: Овертон

1420 Boulevard of the Arts, Сарасота, (941) 552-6927, theoverton.com

Этот ресторан под открытым небом в районе Розмари известен не только своим изысканным кофе и коктейлями. Когда будете там в следующий раз, закажите картошку фри из скудного мяса. Эти картофельные куски размером со спичку обжариваются на говяжьем жире, а не на растительном масле, что придает им более насыщенный мясной вкус.

Классический картофель фри: S.O.B. Бургеры

5866 14-я ул.У., Брадентон, (941) 755-1998

В то время как гамбургеры S.O.B. являются яркой звездой меню (их более 20 вариантов), картофель фри достаточно вкусен, чтобы стоять самостоятельно. Иди сюда, если хочешь основную, но качественную жареную.

Греческий картофель фри: Avlí Mess Hall

1592 Main St., Сарасота, (941) 365-2234, avlionmain.com

Этот ресторан средиземноморской кухни выводит картофель на новый уровень с типичными греческими вкусами. Нарезанные вручную блюда в ресторане с начинкой из свежей сыры фета и орегано создают идеальный соленый острый укус.