Калорийность Курица, тушеная. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Курица, тушеная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	285 кКал	1684 кКал	16.9%	5.9%	591 г
Белки	26. 88 г	76 г	35.4%	12.4%	283 г
Жиры	18.87 г	56 г	33.7%	11.8%	297 г
Вода	53.07 г	2273 г	2.3%	0.8%	4283 г
Зола	1.18 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39 мкг	900 мкг	4. 3%	1.5%	2308 г
Ретинол	0.039 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	2.2%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.235 мг	1.8 мг	13.1%	4.6%	766 г
Витамин В5, пантотеновая	0. 753 мг	5 мг	15.1%	5.3%	664 г
Витамин В6, пиридоксин	0.25 мг	2 мг	12.5%	4.4%	800 г
Витамин В9, фолаты	5 мкг	400 мкг	1.3%	0.5%	8000 г
Витамин В12, кобаламин	0.23 мкг	3 мкг	7. 7%	2.7%	1304 г
Витамин РР, НЭ	5.798 мг	20 мг	29%	10.2%	345 г
Макроэлементы
Калий, K	182 мг	2500 мг	7.3%	2.6%	1374 г
Кальций, Ca	13 мг	1000 мг	1. 3%	0.5%	7692 г
Магний, Mg	20 мг	400 мг	5%	1.8%	2000 г
Натрий, Na	73 мг	1300 мг	5.6%	2%	1781 г
Сера, S	268.8 мг	1000 мг	26.9%	9.4%	372 г
Фосфор, P	180 мг	800 мг	22. 5%	7.9%	444 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.37 мг	18 мг	7.6%	2.7%	1314 г
Марганец, Mn	0.021 мг	2 мг	1.1%	0.4%	9524 г
Медь, Cu	100 мкг	1000 мкг	10%	3. 5%	1000 г
Селен, Se	19.7 мкг	55 мкг	35.8%	12.6%	279 г
Цинк, Zn	1.77 мг	12 мг	14.8%	5.2%	678 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.68 г	~
Валин	1. 307 г	~
Гистидин*	0.793 г	~
Изолейцин	1.348 г	~
Лейцин	1.961 г	~
Лизин	2. 197 г	~
Метионин	0.717 г	~
Треонин	1.113 г	~
Триптофан	0.301 г	~
Фенилаланин	1. 046 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.559 г	~
Аспарагиновая кислота	2.397 г	~
Глицин	1. 702 г	~
Глутаминовая кислота	3.938 г	~
Пролин	1.286 г	~
Серин	0.946 г	~
Тирозин	0. 869 г	~
Цистеин	0.357 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	79 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	5. 11 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.03 г	~
14:0 Миристиновая	0.14 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.73 г	~
18:0 Стеариновая	1. 07 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.19 г	min 16.8 г	42.8%	15%
16:1 Пальмитолеиновая	1 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	5.92 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0. 17 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.23 г	от 11.2 до 20.6 г	37.8%	13.3%
18:2 Линолевая	3.53 г	~
18:3 Линоленовая	0.16 г	~
20:4 Арахидоновая	0. 25 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.02 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	11.7%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.04 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0. 08 г	~
Омега-6 жирные кислоты	3.78 г	от 4.7 до 16.8 г	80.4%	28.2%

Энергетическая ценность Курица, тушеная составляет 285 кКал.

• unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) = 178 гр (507.3 кКал)
• 0,5 chicken, bone removed = 261 гр (743.9 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Курица варёная или тушёная — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)

Вес порции, г { { Поштучно { { В стаканах { {

1 шт — 581,0 г2 шт — 1 162,0 г3 шт — 1 743,0 г4 шт — 2 324,0 г5 шт — 2 905,0 г6 шт — 3 486,0 г7 шт — 4 067,0 г8 шт — 4 648,0 г9 шт — 5 229,0 г10 шт — 5 810,0 г11 шт — 6 391,0 г12 шт — 6 972,0 г13 шт — 7 553,0 г14 шт — 8 134,0 г15 шт — 8 715,0 г16 шт — 9 296,0 г17 шт — 9 877,0 г18 шт — 10 458,0 г19 шт — 11 039,0 г20 шт — 11 620,0 г21 шт — 12 201,0 г22 шт — 12 782,0 г23 шт — 13 363,0 г24 шт — 13 944,0 г25 шт — 14 525,0 г26 шт — 15 106,0 г27 шт — 15 687,0 г28 шт — 16 268,0 г29 шт — 16 849,0 г30 шт — 17 430,0 г31 шт — 18 011,0 г32 шт — 18 592,0 г33 шт — 19 173,0 г34 шт — 19 754,0 г35 шт — 20 335,0 г36 шт — 20 916,0 г37 шт — 21 497,0 г38 шт — 22 078,0 г39 шт — 22 659,0 г40 шт — 23 240,0 г41 шт — 23 821,0 г42 шт — 24 402,0 г43 шт — 24 983,0 г44 шт — 25 564,0 г45 шт — 26 145,0 г46 шт — 26 726,0 г47 шт — 27 307,0 г48 шт — 27 888,0 г49 шт — 28 469,0 г50 шт — 29 050,0 г51 шт — 29 631,0 г52 шт — 30 212,0 г53 шт — 30 793,0 г54 шт — 31 374,0 г55 шт — 31 955,0 г56 шт — 32 536,0 г57 шт — 33 117,0 г58 шт — 33 698,0 г59 шт — 34 279,0 г60 шт — 34 860,0 г61 шт — 35 441,0 г62 шт — 36 022,0 г63 шт — 36 603,0 г64 шт — 37 184,0 г65 шт — 37 765,0 г66 шт — 38 346,0 г67 шт — 38 927,0 г68 шт — 39 508,0 г69 шт — 40 089,0 г70 шт — 40 670,0 г71 шт — 41 251,0 г72 шт — 41 832,0 г73 шт — 42 413,0 г74 шт — 42 994,0 г75 шт — 43 575,0 г76 шт — 44 156,0 г77 шт — 44 737,0 г78 шт — 45 318,0 г79 шт — 45 899,0 г80 шт — 46 480,0 г81 шт — 47 061,0 г82 шт — 47 642,0 г83 шт — 48 223,0 г84 шт — 48 804,0 г85 шт — 49 385,0 г86 шт — 49 966,0 г87 шт — 50 547,0 г88 шт — 51 128,0 г89 шт — 51 709,0 г90 шт — 52 290,0 г91 шт — 52 871,0 г92 шт — 53 452,0 г93 шт — 54 033,0 г94 шт — 54 614,0 г95 шт — 55 195,0 г96 шт — 55 776,0 г97 шт — 56 357,0 г98 шт — 56 938,0 г99 шт — 57 519,0 г100 шт — 58 100,0 г

1 ст — 142,0 г2 ст — 284,0 г3 ст — 426,0 г4 ст — 568,0 г5 ст — 710,0 г6 ст — 852,0 г7 ст — 994,0 г8 ст — 1 136,0 г9 ст — 1 278,0 г10 ст — 1 420,0 г11 ст — 1 562,0 г12 ст — 1 704,0 г13 ст — 1 846,0 г14 ст — 1 988,0 г15 ст — 2 130,0 г16 ст — 2 272,0 г17 ст — 2 414,0 г18 ст — 2 556,0 г19 ст — 2 698,0 г20 ст — 2 840,0 г21 ст — 2 982,0 г22 ст — 3 124,0 г23 ст — 3 266,0 г24 ст — 3 408,0 г25 ст — 3 550,0 г26 ст — 3 692,0 г27 ст — 3 834,0 г28 ст — 3 976,0 г29 ст — 4 118,0 г30 ст — 4 260,0 г31 ст — 4 402,0 г32 ст — 4 544,0 г33 ст — 4 686,0 г34 ст — 4 828,0 г35 ст — 4 970,0 г36 ст — 5 112,0 г37 ст — 5 254,0 г38 ст — 5 396,0 г39 ст — 5 538,0 г40 ст — 5 680,0 г41 ст — 5 822,0 г42 ст — 5 964,0 г43 ст — 6 106,0 г44 ст — 6 248,0 г45 ст — 6 390,0 г46 ст — 6 532,0 г47 ст — 6 674,0 г48 ст — 6 816,0 г49 ст — 6 958,0 г50 ст — 7 100,0 г51 ст — 7 242,0 г52 ст — 7 384,0 г53 ст — 7 526,0 г54 ст — 7 668,0 г55 ст — 7 810,0 г56 ст — 7 952,0 г57 ст — 8 094,0 г58 ст — 8 236,0 г59 ст — 8 378,0 г60 ст — 8 520,0 г61 ст — 8 662,0 г62 ст — 8 804,0 г63 ст — 8 946,0 г64 ст — 9 088,0 г65 ст — 9 230,0 г66 ст — 9 372,0 г67 ст — 9 514,0 г68 ст — 9 656,0 г69 ст — 9 798,0 г70 ст — 9 940,0 г71 ст — 10 082,0 г72 ст — 10 224,0 г73 ст — 10 366,0 г74 ст — 10 508,0 г75 ст — 10 650,0 г76 ст — 10 792,0 г77 ст — 10 934,0 г78 ст — 11 076,0 г79 ст — 11 218,0 г80 ст — 11 360,0 г81 ст — 11 502,0 г82 ст — 11 644,0 г83 ст — 11 786,0 г84 ст — 11 928,0 г85 ст — 12 070,0 г86 ст — 12 212,0 г87 ст — 12 354,0 г88 ст — 12 496,0 г89 ст — 12 638,0 г90 ст — 12 780,0 г91 ст — 12 922,0 г92 ст — 13 064,0 г93 ст — 13 206,0 г94 ст — 13 348,0 г95 ст — 13 490,0 г96 ст — 13 632,0 г97 ст — 13 774,0 г98 ст — 13 916,0 г99 ст — 14 058,0 г100 ст — 14 200,0 г

Курица варёная или тушёная

• Штук0,2 куриц (без кожи и костей)
• Стаканов0,7 мелко нарезанного мяса
  1 стакан — это сколько?
• Вес с отходами192,3 г Отходы: кость 34%, кожа 14% (48% от веса). В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

калорийность (вареной, в духовке, тушеной) на 100 г

Калорийность курицы: 160 ккал.*
* среднее значение на 100 грамм, зависит от части тушки и способа приготовления

Из курятины можно приготовить множество вкусных блюд, отличающихся питательностью и пользой для организма. Мясо относят к разряду диетических, главное – правильно выбрать его часть и способ термической обработки.

Сколько калорий в курице

Самой диетической частью тушки птицы считается филе с калорийностью около 110 ккал. В нем отсутствуют углеводы, минимально содержание жира и очень много белка. Филе разрешается включать в рацион при различных диетах, в том числе – самых строгих. Подробнее о калорийности куриной грудки и ее пользе для похудения можно узнать из статьи.

По показателю энергетической ценности курятину можно сравнить с морепродуктами или пресноводной рыбой.

Благодаря низкому содержанию жира организм быстро насыщается этим мясом, не возникает проблем и дискомфорта при переваривании продукта. Не все части тушки имеют одинаковую пищевую ценность. Калорийность куриных бедер и крыльев превышает показатель грудки – по 185 и 186 ккал соответственно. Не рекомендуется злоупотреблять во время диеты куриной кожей. Несмотря на великолепный вкус, который приобретает эта часть при запекании, калорийность ее превышает 212 ккал на 100 г.

Курица жареная, отварная, запеченная

При приготовлении блюд следует учитывать отличия в показателях холестерина и жира в разных частях птицы. К выбору способа обработки продукта также необходимо подходить ответственно. Без опасений за фигуру можно есть отварное нежное мясо, калорийность курицы в этом случае не превышает 140 ккал при использовании нежирных частей. Иначе показатель повысится до 200 ккал.

Если вы придерживаетесь здорового питания или стремитесь похудеть, можно запекать или тушить куриное филе (до 100 ккал).

Интересно, что калорийность курицы без кожи на гриле – всего 126 ккал. Это связано с вытапливанием большей части жира на огне. Калорийность жареной курицы составляет около 210 ккал, что довольно мало по сравнению с другими видами мяса, например, свининой. Стоит обратить внимание, что при удалении кожи показатель ценности уменьшается. Сравнить пищевой состав (БЖУ) сырой, вареной и жареной куриной грудки можно здесь.

Калорийность куриных субпродуктов

Польза субпродуктов для организма после перенесенной болезни, сниженном иммунитете или при интенсивном похудении значительна. При регулярном употреблении куриных желудков, калорийностью около 130 ккал, нормализуется работа сердечно-сосудистой системы, укрепляются защитные функции, улучшается состояние волос и кожных покровов.

Нежирные продукты – пупки (115 ккал) и куриные сердечки (160 ккал).

Можно готовить всевозможные блюда из фарша (140 ккал), варить супы на основе куриного бульона. Если он приготовлен из нежирного белого мяса, то показатель ценности на 100 г приравнивается всего к 20 ккал. Лучше всего использовать вторичный бульон.

Таблица калорийности курицы на 100 грамм

Максимально точно определить, какова пищевая ценность в разных частях тушки, и как она меняется в зависимости от способа приготовления мяса, поможет таблица калорийности на 100 г.

Среди большинства видов мяса курица выделяется своими диетическими свойствами и высоким содержанием белка и других полезных элементов. Диетологи советуют употреблять этот продукт ежедневно спортсменам, детям и худеющим.

? Калорийность курицы на 100 грамм (отварная, жареная, запеченная)

Куриная грудка варёная или тушёная — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)

Категория продуктов

Все продукты Мясо Мясо убойных животных Мясо диких животных (дичь) Субпродукты Мясо птицы (и субпродукты) Рыба Морепродукты (все категории) Моллюски Ракообразные (раки, крабы, креветки) Морские водоросли Яйца, яичные продукты Молоко и молочные продукты (все категории) Сыры Молоко и кисломолочные продукты Творог Другие продукты из молока Соя и соевые продукты Овощи и овощные продукты Клубнеплоды Корнеплоды Капустные (овощи) Салатные (овощи) Пряные (овощи) Луковичные (овощи) Паслёновые Бахчевые Бобовые Зерновые (овощи) Десертные (овощи) Зелень, травы, листья, салаты Фрукты, ягоды, сухофрукты Грибы Жиры, масла Сало, животный жир Растительные масла Орехи Крупы, злаки Семена Специи, пряности Мука, продукты из муки Мука и отруби, крахмал Хлеб, лепёшки и др. Макароны, лапша (паста) Сладости, кондитерские изделия Фастфуд Напитки, соки (все категории) Фруктовые соки и нектары Алкогольные напитки Напитки (безалкогольные напитки) Пророщенные семена Вегетарианские продукты Веганские продукты (без яиц и молока) Продукты для сыроедения Фрукты и овощи Продукты растительного происхождения Продукты животного происхождения Высокобелковые продукты

Содержание нутриента

ВодаБелкиЖирыУглеводыСахараГлюкозаФруктозаГалактозаСахарозаМальтозаЛактозаКрахмалКлетчаткаЗолаКалорииКальцийЖелезоМагнийФосфорКалийНатрийЦинкМедьМарганецСеленФторВитамин AБета-каротинАльфа-каротинВитамин DВитамин D2Витамин D3Витамин EВитамин KВитамин CВитамин B1Витамин B2Витамин B3Витамин B4Витамин B5Витамин B6Витамин B9Витамин B12ТриптофанТреонинИзолейцинЛейцинЛизинМетионинЦистинФенилаланинТирозинВалинАргининГистидинАланинАспарагиноваяГлутаминоваяГлицинПролинСеринСуммарно все насыщенные жирные кислотыМасляная к-та (бутановая к-та) (4:0)Капроновая кислота (6:0)Каприловая кислота (8:0)Каприновая кислота (10:0)Лауриновая кислота (12:0)Миристиновая кислота (14:0)Пальмитиновая кислота (16:0)Стеариновая кислота (18:0)Арахиновая кислота (20:0)Бегеновая кислота (22:0)Лигноцериновая кислота (24:0)Суммарно все мононенасыщенные жирные кислотыПальмитолеиновая к-та (16:1)Олеиновая кислота (18:1)Гадолиновая кислота (20:1)Эруковая кислота (22:1)Нервоновая кислота (24:1)Суммарно все полиненасыщенные жирные кислотыЛинолевая кислота (18:2)Линоленовая кислота (18:3)Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3)Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6)Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6)Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6)Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3)Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3)Холестерин (холестерол)Фитостерины (фитостеролы)СтигмастеролКампестеролБета-ситостерин (бета-ситостерол)Всего трансжировТрансжиры (моноеновые)Трансжиры (полиеновые)BCAAКреатинАлкогольКофеинТеобромин

Тушеная курица в других порциях:

210

Кол-во	Порция	Калории	В счетчик
100 г	210
303	1 чашка нарезки кубиками = 144. 44г	303
183	1 шт. (от приготовленного 500 г. цыпленка) = 86.96г	183
59	1 унция = 28.3г	59

Калорийность сырой курицы на 100 г в среднем

Пищевая ценность на 100 г куриного мяса	Энергетическая ценность и калорийность
Белки	18,54 г
Углеводы	12,80 г
Жиры	10,3 г
Калорийность продукта	190,5 ккал

В таблице указаны средние показатели пищевой ценности, фактическая величина которых зависит от происхождения мяса курицы и может изменяться.

Вред тушеной моркови

Вред тушеной моркови проявляется при индивидуальной непереносимости продукта, возникновении аллергических реакций. При перееданиях такими блюдами можно столкнуться с проблемами со стулом, метеоризмом, вздутием.

Если вы желаете похудеть, рекомендуем вам кушать тушеную морковь без масла. Калорийность таких блюд в разы ниже.

Тушеные овощи с добавлением большого количества соли противопоказаны при склонности к отекам.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА

Суп с курицей

Куриный суп является очень популярным блюдом в России. Наверное, каждому с детства знаком его наваристый и аппетитный бульон. Люди, придерживающие здорового питания, стараются ежедневно включать в свой рацион такой суп. Чтобы уменьшить калорийность бульона, с тушки срезают всю кожу и варят. Первый бульон сливают, для диетическиех супов используют второй. Калорийность супа напрямую будет зависеть от его составляющих продуктов. Куриный суп с картофелем

* Килокалории указаны за 100 грамм.

Зависимость калорийности от способа приготовления

Способ приготовления	Калории на 100 г
Отварная курица	167
Жареная на сковороде	229
Жареная на гриле	184
Жареная в духовке	245
Тушеная	170
Бульон из белого мяса без кожи	15
Фарш	145
Копченая курица	185

Грудка с кожей: количество калорий

Куриная грудка идеально подходит для тех, кто контролирует свой вес. Применяется в различных диетах. Содержит много минералов, полезных для поддержания иммунитета.

На 100 г. куриной грудки с кожей приходится 172 ккал.

Жиры	Белки	Калий	Натрий	Холестерин	Углеводы
9,3 г	20,9 г	220 мг	64 мг	65 мг	0 г

Калорийность курицы (на 100 гр)

Калорийность сырой курицы с кожицей равна 190 ккал. При этом в ней содержится:

• белки — 19,12 гр;
• жиры — 12.10 гр;
• углеводы — 0,30 гр.

Источник фото: shutterstock.com

Калорийность же сырой курицы без кожицы уменьшается до 178 калорий, а количество жиров снижается почти на треть — до 7,23 гр. Количество белков — 19,55 гр, а количество углеводов — всего 0,26 гр.

Калорийность Грудка куриная тушеная.

Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Грудка куриная тушеная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139 кКал	1684 кКал	8.3%	6%	1212 г
Белки	28 г	76 г	36.8%	26.5%	271 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	3.9%	1867 г

Энергетическая ценность Грудка куриная тушеная составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Куриная печень

Куриная печень представляет собой субпродукт, содержащий белок легкого усвоения, витамины и минеральный состав, способствующий регенерации кожных клеток, улучшению зрения, состава крови, повышению гемоглобина и профилактики анемии. По количеству содержания Fe куриная печень опережает говяжью.

Калорийность 100 г сырой печени 142 ккал, вареной – 166 ккал, жареной – 210 ккал.

Ингредиенты

• Куриная грудка – 0, 5 кг.
• Морковь – 2 шт.
• Сливочное масло – 80 г.
• Репчатый лук – 80 г.
• Молотый сладкий стручковый перец – 2-3 ч. ложки
• Зеленый болгарский перец – 6 шт.
• Помидоры – 4-5 шт.
• Сметана – 500 г.
• Мука – 40 г.
• Соль по вкусу

Простое блюдо в мультиварке

Картофель с мясом – самостоятельное блюдо, которое не нужно ничем дополнять, разве что легким, весенним салатом. Готовится оно в мультиварке очень быстро и легко.

Ингредиенты:

• 500 грамм мяса;
• специи;
• морковь – 150 грамм;
• лук – 75 грамм;
• картофель – 15 штук;
• масло.

Время приготовления: 65 минут.

Калорийность на 100 грамм: 182 ккал.

1. Нарезать лук, измельчить на терке морковь, выложить овощи в мультиварку и обжарить их в режиме «жарка» до мягкости;
2. Нарезать кубиками мясо, отправить его к овощам, готовить 10 минут до золотистого цвета;
3. Порезать брусочками почищенный картофель, положить его в чашу и готовить 5 минут с другими ингредиентами, добавить лавровые листья, специи, соль, залить водой и готовить в режиме «тушение» еще 30 минут.

Этот рецепт при желании можно немного модернизировать, экспериментируя с другими продуктами – пряностями, помидорами, болгарским и острым перцем. Даже из самых простых и доступных ингредиентов можно создать ужин, который порадует любимых людей.

Гриль

Для курицы гриль лучше подойдет цыпленок или небольшая курица.

Курицу следует избавить от лишнего жира, чтобы было меньше брызг, натереть солью и паприкой. Затем смешивают майонез с горчицей, чесноком. Как следует намазывают полученной смесью курицу и дают промариноваться какое-то время в холодильнике. За час перед приготовлением вынимают из холодильника.

Надевают курицу на вертел или кладут на решетку и ставят в раскаленную до 200-250 градусов духовку. Вниз ставят противень, который нужно застелить пергаментной бумагой, чтобы избежать разбрызгивания стекающего жира. Калорийность – 167 ккал.

Тонкости выбора

Правильное питание невозможно поддерживать, используя некачественные продукты. К покупке куриного мяса следует отнестись со всей серьезностью. Порой производители для увеличения объема грудной части курицы добавляют в корм птиц антибиотики или «накачивают» тушки вредными веществами. Обратите внимание на размер куриной грудки. Неестественно большой размер продукта сигнализирует о применении производителями запрещенных препаратов. В идеале, для готовки подойдет мясо птицы, выращенной в домашних условиях. При выборе же покупной курицы, обратите внимание на следующие рекомендации:

• мясо должно быть светло-розового оттенка;
• герметичность упаковки не нарушена:
• отсутствует затхлый запах;
• кожица не повреждена, без пятен.

Приобретая мороженый продукт, внимательно изучите его срок годности и условия хранения. В охлажденном виде белое мясо курицы может пролежать не более 5 дней.

Рецепт курица тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

курица тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 — 17,7 %, витамином B6 — 15,7 %, витамином B12 — 18,2 %, витамином E — 17,5 %, витамином PP — 20,7 %, фосфором — 19,1 %, хлором — 12,1 %, селеном — 29,8 %

• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Вареная курица: калорийность на 100 грамм

Часто в разных блюдах используется вареная курица, калорийность на 100 грамм которой составляет около 170 ккал. Курятина – популярное мясо. И по потреблению занимает одно из первых мест в мире.

С ней готовят и первые, и вторые блюда, салаты, делают паштеты, жарят шашлыки и на гриле.

Поскольку вареная курица, практически не имеет углеводов, продукт просто незаменим в диетическом питании. Однако польза и вред курятины определяется всё-таки возрастом, способом приготовления и условиями выращивания. Также калорийность может меняться

Например, не отваренное филе курицы, калорийность на 100 грамм будет следующей:

Читайте также: Овощи тушеные: калорийность на 100 грамм

Вареная курица: полезные свойства, как меняется калорийность на 100 грамм и состав

Огромное содержание микроэлементов, оказывающее благотворное влияние на жизнедеятельность всего организма, делает мясо популярным. Необходимые аминокислоты и витамины групп А, В, Е, F, В12, С также содержит курица.

Аминокислоты:

• Валин – вещество, которое способствует росту мышечной ткани, препятствует понижению уровня серотонина, повышает устойчивость организма к перепадам температур;  
• Триптофан – предупреждает гиповитаминоз;
• Пурин – активно воздействует на обменные процессы и улучшает усвоение полезных веществ;
• Таурин – эффективно помогает восстанавливаться клеткам памяти в головном мозге;
• Аргинин – обладает иммуностимулирующими свойствами, оказывает противовоспалительное воздействие.

Мясо птицы гораздо полезнее, когда оно выращено в домашних условиях. Поскольку получают больше солнечного света, питаются травой и получают достаточное количество зерна.

Польза для правильного питания

Вареная курица, поделенная на части, имеет разную калорийность на 100 грамм. При диетическом питании важно знать:

1. При больших физических нагрузках, куриная грудка с макаронами – это часть суточной нормы аминокислот и белка.
2. Тушеная курица с овощами без использования масла – диетическое блюдо.
3. Вареная куриная грудка – это низкая калорийность продукта на 100 грамм и высокая питательность относительно говядины или свинины.
4. В отварных голенях и ножках много железа, помогает кроветворению и предупреждает железодефицитную анемию.

Однако нужно понимать, что не всё полезно, что предлагает нам вареная курица. Шкурка содержит много холестерина. Является жирной частью, у которой повышенная калорийность.

Также курица, приготовленная на гриле, содержит много канцерогенных веществ. В том случае, когда птица была выращена ненадлежащем образом, с использованием синтетических витаминов и антибиотиков в корме, пользы от мяса практически не будет.

Наоборот это негативно скажется на микрофлоре кишечника, ослабит выработку антител при ряде заболеваний.

Жареная Курица (100 г) Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий   Пищевая Ценность Размер Порции 100 г Энергетическая ценность 992 кДж 237 ккал Жиры 13,49г Насыщенные Жиры 3,758г Мононенасыщенные Жиры 5,296г Полиненасыщенные Жиры 2,945г Углеводы 0г Сахар 0г Клетчатка 0г Белки 27,07г Натрий 405мг Холестерин 87мг Калий 221мг 12% от РСК* (237 кал) Классификация калорий:   Углеводы (0%)   Жиры (53%)   Белки (47%) * На основе РСК из 2000 калорий Фотографии Питательная ценность: Кал 237 Жир 13,49г Углев 0г Белк 27,07г Жареная Курица (100 г) содержит 237 калорий. Классификация калорий: 53% жир, 0% углев, 47% белк. Обычные размеры порций: Размер Порции Калории 1 тонкий ломтик (около 5 см х 4 см х 0,3 см) 17 1 унция, с костью (выход после приготовления, кости удалены) 28 1 средний ломтик (около 5 см х 4 см х 0,6 см) 33 1 унция, с костью (выход после костей удаления) 45 1 унция, без костей (выход после приготовления) 47 1 толстый ломтик (около 5 см х 4 см х 1 см) 50 1 унция, без костей 67 1 небольшой кусочек (выход после приготовления, кости удалены) 81 1 средний кусок (выход после приготовления, кости удалены) 147 1 порция (85 г) 201 1 большой кусок (выход после приготовления, кости удалены) 232 100 г 237 1 чашка, нарезанные кубиками 320 1/2 курица (выход после приготовления, кости удалены) 709 Похожие типы Курица Жареная на Грилле: Похожие типы Курица: См. также:

Добавить этот элемент в мой дневник питания Дата: Сегодня — 08.01.21Завтра — 08.02.21Вчера — 07.31.211 неделю назад — 07.25.21 Блюдо: BreakfastLunchDinnerSnacks/Other Описание: Количество: > тонкий ломтик (около 5 см х 4 см х 0,3 см)средний ломтик (около 5 см х 4 см х 0,6 см)толстый ломтик (около 5 см х 4 см х 1 см)унция, без костейунция, без костей (выход после приготовления)чашка, нарезанные кубиками порция (85 г)небольшой кусочек (выход после приготовления, кости удалены)средний кусок (выход после приготовления, кости удалены)большой кусок (выход после приготовления, кости удалены)унция, с костью (выход после костей удаления)унция, с костью (выход после приготовления, кости удалены)курица (выход после приготовления, кости удалены)г   Недавно Употребленные Продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Калорийность в 100 г тушеной курицы и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий Пищевая ценность Сумма на порцию калорий 217 % дневных значений * Всего жиров 12.46 г 16% Насыщенные жиры 3,471 г 17% Транс Жир – Полиненасыщенные жиры 2,717 г Мононенасыщенные жиры 4,889 г Холестерин 77 мг 26% Натрий 389 мг 17% Всего углеводов 0 г 0% Пищевые волокна 0 г 0% Сахар 0 г Белок 24. 47 г Витамин D – Кальций 13 мг 1% Утюг 1,15 мг 6% Калий 165 мг 4% Витамин А 44 мкг 5% Витамин C 0 мг 0% 11% RDI * (217 калорий) Распределение калорий: Углеводы (0%) Жиры (53%) Белки (47%) * На основе РСНП в 2000 калорий Фото Сводка о питании: калорий 217 жир 12. 46 г Углеводы 0 г Белок 24,47 г В 100 граммах тушеной курицы содержится 217 калорий, калорий. Распределение калорий: 53% жира , 0% углеводов, 47% белка. Другие распространенные размеры порции: Похожие типы курицы: См. Также:

Добавить этот продукт в мой дневник питания дата: Сегодня — 21.08.21 Завтра — 21.08.02, Вчера — 31.07.21 неделя назад — 25.07.21 обед: Завтрак Обед Ужин Закуски / Другое название: сумма: > тонкий ломтик (приблизительно 2 «x 1-1 / 2» x 1/8 «) средний ломтик (приблизительно 2» x 1-1 / 2 «x 1/4») толстый ломтик (приблизительно 2 «x 1-1 / 2 «x 3/8») унции, без костей, вареная унция, без костей, сырая (выход после варки) кубический дюйм, без костей, приготовленная чашка, приготовленная, нарезанная кубиками (85 г) небольшой кусок (выход после варки, без костей) средний кусок (выход после варки , кость удалена) большой кусок (выход после варки, кость удалена) унция, с костью, приготовленная (выход после удаления кости) унция, с костью, сырая (выход после варки, кость удалена) курица (выход после варки, кость удалена) г Другая недавно популярная еда:

Калории в 100 г тушеной куриной грудки и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий Пищевая ценность Сумма на порцию калорий 182 % дневных значений * Всего жиров 7. 36 г 9% Насыщенные жиры 2,063 г 10% Транс Жир – Полиненасыщенные жиры 1,567 г Мононенасыщенные жиры 2,876 г Холестерин 74 мг 25% Натрий 384 мг 17% Всего углеводов 0 г 0% Пищевые волокна 0 г 0% Сахар 0 г Белок 27.16 г Витамин D – Кальций 13 мг 1% Утюг 0,92 мг 5% Калий 177 мг 4% Витамин А 25 мкг 3% Витамин C 0 мг 0% 9% RDI * (182 калории) Распределение калорий: Углеводы (0%) Жиры (38%) Белки (62%) * На основе РСНП в 2000 калорий Фото Сводка о питании: калорий 182 жир 7. 36 г Углеводы 0 г Белок 27,16 г В 100 граммах тушеной куриной грудки 182 калорий, калорий. Распределение калорий: 38% жира , 0% углеводов, 62% белка. Другие распространенные размеры порции: Похожие типы куриной грудки: Похожие типы курицы: См. Также:

Добавить этот продукт в мой дневник питания дата: Сегодня — 21.08.21 Завтра — 21.08.02, Вчера — 31.07.21 неделя назад — 25.07.21 обед: Завтрак Обед Ужин Закуски / Другое название: сумма: > маленькая грудка (выход после варки, без костей) средняя грудка (выход после варки, без костей) большая грудка (выход после варки, без костей) тонкий ломтик (примерно 2 «x 1-1 / 2» x 1/8 «) средний ломтик (приблизительно 2 «x 1-1 / 2» x 1/4 «) толстый ломтик (приблизительно 2» x 1-1 / 2 «x 3/8») унции, приготовленный с костью (выход после удаления кости) унция , с костью, сырой (выход после варки, без костей) унция, без костей, вареная унция, без костей, сырая (выход после варки) кубический дюйм, без костей, вареная четверть грудки (выход после варки, без костей) чашка, приготовленная, нарезанная кубиками (110 г) г Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету. Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

калорий в куриной грудке, без костей, тушеное, только мясо

Пищевая ценность
Сумма на порцию
% Дневная стоимость *
Витамин А 0% • Витамин C 0% Кальций 1% • Железо 5% Тиамин 3% • Рибофлавин 7% Витамин B 6 16% • Витамин B 12 4% Ниацин 40% • Магний 6% Фосфор 16% • Цинк 6% Медь 2% • Пантотеновая кислота 5%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Примечания: жаровня / фритюрница, только мясо

Рекомендации по дополнительному размеру порции

Пищевая ценность
Сумма на порцию
% Дневная стоимость *
Витамин А 1% • Витамин C 0% Кальций 2% • Железо 7% Тиамин 4% • Рибофлавин 10% Витамин B 6 23% • Витамин B 12 5% Ниацин 59% • Магний 8% Фосфор 23% • Цинк 9% Медь 3% • Пантотеновая кислота 8%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Пищевая ценность
Сумма на порцию
% Дневная стоимость *
Витамин А 0% • Витамин C 0% Кальций 1% • Железо 3% Тиамин 2% • Рибофлавин 4% Витамин B 6 9% • Витамин B 12 2% Ниацин 24% • Магний 3% Фосфор 9% • Цинк 4% Медь 1% • Пантотеновая кислота 3%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Пищевая ценность
Сумма на порцию
% Дневная стоимость *
Витамин А 0% • Витамин C 0% Кальций 1% • Железо 5% Тиамин 3% • Рибофлавин 7% Витамин B 6 17% • Витамин B 12 4% Ниацин 42% • Магний 6% Фосфор 17% • Цинк 6% Медь 2% • Пантотеновая кислота 6%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Белок в курином бедре, за 100 г

Добро пожаловать на информацию о содержании питательного белка в 18 различных типах куриного бедра: от 28,18 г до 9,58 г на 100 г. Базовый вид куриного бедра Цыпленок, кожа (голени и бедра) сырой , где количество белка в 100г равно 9.58 г.

9,58 г белка на 100 г из курицы, кожи (голени и бедра) в сыром виде, соответствует 17% суточной нормы белка. Для типичного размера порции 1 унция (или 28,35 г) количество белка составляет 2,72 г. Это соответствует процентной доле RDA в 5%.

Процент рекомендуемой суточной нормы (RDA) для белка основан на уровне 50 г RDA для зрелого взрослого человека.

Десять лучших продуктов из куриных бедер с высоким содержанием белка

Ниже приводится сводный список десяти самых популярных продуктов из куриных бедер, ранжированных по количеству или уровню белка в 100 г.

1. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленные, жареные: 28,18 г (50% RDA)
2. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, мясо и кожа, приготовленные, жареные, мука: 26,75 г ( 48% RDA)
3. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленные, тушеные: 25 г (45% RDA)
4. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, темное мясо, бедро, только мясо, приготовленные, тушеные: 24,55 г (44% RDA)
5. Цыпленок, бройлер, гриль, барбекю, бедро, только мясо: 24,09 г (43% RDA)
6. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленное, гриль, оригинальная приправа: 24.06 г (43% RDA)
7. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленные, жареные: 23,99 г (43% RDA)
8. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, мясо и кожа, приготовленные, тушеные: 23,26 г (42% RDA)
9. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, мясо и кожа, приготовленные, гриль, оригинальная приправа: 22,93 г (41% RDA)
10. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, мясо и кожа , приготовленные, жареные: 22,63 г (40% RDA)

После десяти лучших продуктов из куриных бедер или продуктов, содержащих белок, у нас есть более полное разбиение на курицу, кожу (голени и бедра), сырое и наивысшее. содержащий белок, который представляет собой курицу, мясо бройлеров или жаркое, бедро, только мясо, приготовленное, жареное.Мы также приводим сравнение средних значений, средних значений и минимальных значений, а также сравнение с другими группами продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 18 типов куриных бедер.

Внизу страницы находится полный список 18 различных типов куриного бедра на основе содержания в разных порциях в граммах и унциях (и других размеров порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания белка в курином бедре. .

Цыпленок, кожа (голени и бедра), сырая — пищевая ценность и таблица

Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни RDA для курицы с кожей (голени и бедра) в сыром виде следует учитывать наряду с содержанием белка. Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе Продукты из птицы. Другими важными питательными веществами, связанными с белками, являются калории, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество калорий составляет 440 ккал (22% RDA), количество жиров — 44,23 г (68% RDA), а количество углеводов — 0,79 г (1% RDA). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают калории, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями белка в куриных бедрах.

Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность курицы с кожурой (голени и бедра) в сыром виде составляет 13 из 100. При сравнении содержания белка и пищевой плотности в 100 г курица с кожей (голени и бедра), сырая; Мы относим его к продуктам с высоким содержанием белка, а по общей пищевой ценности — к продуктам с низкой пищевой плотностью.

Сравнение белка в куриной бедре и куриной грудке

Количество белка в куриной грудке составляет 31 г на 100 г. В процентном отношении к норме белка это 62%. По сравнению с Курица, кожа (голени и бедра) сырая , в 100 г содержит 9,58 г белка. В процентах от RDA это 17%. Таким образом, куриная грудка содержит на 21,42 г белка больше, чем куриная кожа (голени и бедра), сырая. По процентному содержанию протеина это на 224% больше протеина. Куриная грудка имеет общую пищевую ценность 15 из 100, тогда как курица с кожей (голени и бедра) в сыром виде имеет оценку пищевой ценности 13 из 100.

Наибольшее содержание белка в продуктах питания по общему описанию или типу куриного бедра — это курица, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленное, жареное, с содержанием белка 28,18 г на 100 г. Сравнение куриной грудки с курицей, бройлерами или фритюрницами, бедром, только мясом, приготовленным, жареным; куриная грудка содержит на 2,82 г белка больше, чем курица, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленное, жареное. По процентному содержанию протеина это на 10% больше протеина.

Количество белка на 100 калорий

100 калорий из курицы, кожи (голени и бедра) в сыром виде — это размер порции 0.23 г, а количество белка — 2,18 г (3,86% RDA). Другие важные и связанные питательные вещества и макроэлементы, такие как углеводы, на 100 калорий, следующие: Жиры 10,05 г (15,45% RDA), углеводы 0,18 г (0,23% RDA). Это показано на приведенной ниже диаграмме процентного содержания белка RDA, исходя из 100 калорий, наряду с другими важными питательными веществами и макроэлементами.

Содержание на типичный размер порции 1 унция (или 28,35 г)

Для еды Курица, кожа (голени и бедра) в сыром виде, типичный размер порции составляет 1 унцию (или 28.35 г), который содержит 2,72 г белка. Рекомендуемая суточная норма протеина для этой порции составляет 5%.

Для обеспечения 100% суточной суточной нормы 20,0 порций типичного размера порции 1 унция (или 28,35 г) дают полную суточную суточную норму. Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, то содержание калорий составляет 124,74 ккал, содержание жиров — 12,54 г и содержание углеводов — 0,22 г. Проценты показаны ниже в таблице белков для типичной порции белка и соответствующих важных пищевых ценностей.

Макроэлементы в курице, кожуре (голени и бедра), в сыром виде

Количество белка, жира и углеводов в этом продукте, описанном выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 унция или 28,35 г). g), хотя также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами. Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Из протеина количество калорий — 10.9 (ккал). Количество калорий из жиров составляет 112,9 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 0,9 (ккал).

Грамм белка в курином бедре (на 100 г)

Этот список из 18 видов куриного бедра, предоставленный вам на сайте www.dietandfitnesstoday.com, варьируется от Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленные, жареные С по Курица, кожа (голени и бедра), сырая , где все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г. Содержание пищевого белка можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции.Просто нажмите на продукт или напиток в списке внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько белка в куриных бедрах .

В приведенном ниже списке указано общее содержание белка в 18 продуктах из общего описания «куриное бедро», в каждом из которых указано количество белка, а также калории, жиры и углеводы. Ниже приведены 18 основных продуктов питания, показанных в таблице белков. Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.

Соответствующая пищевая ценность куриного бедра, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству белка на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.

Соответствующие калории для куриного бедра, ранжированные по количеству белка на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности куриного бедра.

RDA для белка

Рекомендуемая суточная доза белка составляет 56 г для среднего мужчины. Это RDA, используемая для всех видов питания в перечисленных данных.Для типичной женщины это 46 г. Эти значения основаны на 0,8 грамма белка на килограмм веса тела. Также рекомендуется, чтобы по крайней мере 10% калорий приходилось на белок, а верхний предел — 35% калорий.

Влияние приготовления и хранения на белок

На уровень белка может влиять способ хранения, например консервированный или замороженный, а также способ приготовления, например, сырой, вареный или жареный. Общее количество сырых продуктов составляет 3 единицы.Наибольшее количество белка из 3 сырых продуктов содержится в Курица, бройлеры или фритюрницы, темное мясо, бедро, только мясо, сырое , где содержание составляет 19,26 г на 100 г. Количество готовых блюд — 13 наименований. Наибольшее количество белка из 13 приготовленных продуктов содержится в Курица, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленные, жареные , где количество составляет 28,18 г на 100 г. Сравнение сырого и приготовленного куриного бедра показывает, что приготовление может изменить уровень белка на 8,92 г в 100 г порции.

Среднее содержание куриного бедра

Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество белка, содержащегося в 100 г куриного бедра, на основе приведенного ниже списка 18 различных наименований под общим описанием куриного бедра, составляет 21,58 г белка. Это среднее значение соответствует 38,54% от рекомендуемой суточной нормы (или суточной нормы) в вашем рационе. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество калорий — 251,44 ккал, среднее количество жиров — 17.66 г, а среднее количество углеводов — г.

Средняя сумма

Среднее значение протеина содержится в курице, бройлерах или фритюрницах, бедрах, мясе и коже, приготовленных, жареных, оригинальных приправах, которые в 100 г содержат 22,93 г протеина. Это соответствует 41% рекомендуемой суточной нормы. Для этой порции количество калорий составляет 233 ккал, количество жиров — 15,7 г, а количество углеводов — 0 г.

Наивысшее содержание белка на 100 г

Используя приведенный ниже список для 18 различных записей о питании куриных бедер в нашей базе данных, наибольшее количество белка обнаружено в Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленное, жареное , которое содержит 28.18 г белка на 100 г . Соответствующий процент RDA составляет 50%. Для этой 100 г порции содержание калорий составляет 218 ккал, содержание жира — 10,3 г, содержание углеводов — 1,18 г.

Наименьшее количество белка в 100 г содержится в сырой коже курицы (голени и бедра), в которой содержится 9,58 г. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 17% от суточной нормы. Для этой порции в 100 г количество калорий составляет 440 ккал, количество жиров — 44,23 г, количество углеводов — 0.79 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон белка 18,6 г на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 222 ккал для калорий, 33,93 г для жиров, 0 г для углеводов.

Максимальное количество белка на порцию

Помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г продуктов с высоким содержанием белка в вашем рационе. Например, 100 г куриного мяса с кожицей (голени и бедра) в сыром виде содержат 9,58 г белка. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании.Вы также должны учитывать размер порций при рассмотрении содержания белка в питательных веществах.

Пища с самым высоким содержанием белка на типичную порцию — это курица, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленные, тушеные, которые содержат 35 г в 1 чашке, нарезанной или нарезанной кубиками (или 140 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 63%. Для этой порции содержание калорий составляет 273 ккал, содержание жира — 13,71 г и содержание углеводов — 0 г.

Сводная информация о пищевой ценности

Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих белок, которые можно масштабировать для различных порций и количеств. Мы также отсортировали нашу полную информацию о питательных веществах и базу данных витаминов из более чем 7000 продуктов, чтобы составить список продуктов с высоким содержанием белка

Профиль для 100-граммовой порции: 913 Профиль для порции 100 г: Куриные бедра, Содержание белка на 100 г 1. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленные, жареные — Белки Пищевая ценность: 14/100 Группа продуктов — Продукты птицеводства Белок (% RDA) Калории (% RDA) Жир (% RDA) Углеводы (% RDA) Профиль для 100 г порции: 28. 18 г (50%) 218 ккал (11%) 10,3 г (16%) 1,18 г (1%) Типичный размер порции 1 единицы (выход от 1 фунта готового продукта) (или 31 г): 8,74 г (16%) 67,58 ккал (3%) 3,19 г (5%) 0,37 г (0%) Другие размеры порций 1 бедро с удаленными костями и кожей (или 52 г): 14.65 г (26%) 113,36 ккал (6%) 5,36 г (8%) 0,61 г (0%) 2. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, мясо и кожа, вареная, жареная, мука — Белок Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Птица Белок Калорий Жир Углеводы Профиль для 100-граммовой порции: 26.75 г (48%) 262 ккал (13%) 14,98 г (23%) 3,18 г (2%) Типичный размер порции из 1 единицы (выход от 1 фунта готового продукта) (или 38 г): 10,17 г (18%) 99,56 ккал (5%) 5,69 г (9%) 1,21 г (1%) Другие размеры порций 1 бедро и кость удалены (или 62 г): 16.59 г (30%) 162,44 ккал (8%) 9,29 г (14%) 1,97 г (2%) 3. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленные , тушеные — Белки Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Птица Белки Калорий Жиры Углеводы 25 г (45%) 195 ккал (10%) 9.79 г (15%) 0 г (0%) Стандартный размер порции: 1 чашка, нарезанная или нарезанная кубиками (или 140 г): 35 г (63%) 273 ккал (14%) 13,71 г (21%) 0 г (0%) Другие размеры порций 1 единица (выход из 1 фунта готовой курицы) (или 33 г): 8,25 г (15%) 64,35 ккал (3%) 3.23 г (5%) 0 г (0%) Порции других размеров 1 бедро, кость и кожа удалены (или 55 г): 13,75 г (25%) 107,25 ккал (5%) 5,38 г (8%) 0 г (0%) 4. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, темное мясо, бедро, только мясо, вареные, тушеные — Белки Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Птица Белок Калорий Жир Углеводы Профиль для 100-граммовой порции: 24.55 г (44%) 176 ккал (9%) 8,63 г (13%) 0 г (0%) Стандартный размер порции 1 бедра без кожи (или 111 г): 27,25 г (49%) 195,36 ккал (10%) 9,58 г (15%) 0 г (0%) Другие размеры порций 1 бедро с кожей ( или 129 г): 31,67 г (57%) 227.04 ккал (11%) 11,13 г (17%) 0 г (0%) 5. Цыпленок, бройлер, гриль, барбекю, бедро, только мясо — белок Питательные Ценность: 14/100 пищевая группа — Птица Белок Калории Жир Углеводы Профиль для порции 100 г: 24,09 г (43%) 193 ккал (10%) 10.74 г (17%) 0 г (0%) Стандартный размер порции 1 бедра (или 95 г): 22,89 г (41%) 183,35 ккал (9%) ) 10,2 г (16%) 0 г (0%) 6. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленное, гриль, оригинальная приправа — Белковая Пищевая ценность Ценность: 14/100 пищевая группа — Птица Белок Калории Жир Углеводы Профиль для порции 100 г: 24.06 г (43%) 196 ккал (10%) 11,09 г (17%) 0 г (0%) Типичный размер порции 1 бедра (или 89 г): 21,41 г (38%) 174,44 ккал (9%) 9,87 г (15%) 0 г (0%) Другие размеры порций 1 порция (3 унции) ( или 85 г): 20,45 г (37%) 166,6 ккал (8%) 9.43 г (15%) 0 г (0%) Другие размеры порций 1 унция (или 28,35 г): 6,82 г (12%) 55,57 ккал (3%) ) 3,14 г (5%) 0 г (0%) 7. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, только мясо, приготовленное, жареное — Белок Пищевая ценность: 15 / 100 пищевая группа — Птица Белок Калории Жир Углеводы Профиль для порции 100 г: 23.99 г (43%) 177 ккал (9%) 8,27 г (13%) 0 г (0%) Типичный размер порции 1 бедра с кожей (выход от 1 фунта) готовая курица) (или 135 г): 32,39 г (58%) 238,95 ккал (12%) 11,16 г (17%) 0 г (0%) Другие размеры порций 1 бедро без кожи (или 116 г): 27.83 г (50%) 205,32 ккал (10%) 9,59 г (15%) 0 г (0%) 8. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, мясо и кожа, вареные, тушеные — Белки Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Птица Белки Калорий Жиры Углеводы Профиль для порции 100 г: 23.26 г (42%) 232 ккал (12%) 14,74 г (23%) 0 г (0%) Типичный размер порции 1 единицы (выход от 1 фунта готового (или 41 г): 9,54 г (17%) 95,12 ккал (5%) 6,04 г (9%) 0 г (0%) Другие размеры порций 1 бедро и кость удалены (или 68 г): 15,82 г (28%) 157.76 ккал (8%) 10,02 г (15%) 0 г (0%) 9. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, мясо и кожа, приготовленные, гриль, оригинальная приправа — Белок Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Птица Белок Калории Жир Углеводы Профиль для 100 г порции: 93 г (41%) 233 ккал (12%) 15,7 г (24%) 0 г (0%) Типичный размер порции 1 бедра (или 89 г): 20,41 г (36%) 207,37 ккал (10%) 13,97 г (21%) 0 г (0%) Другие размеры порции 1 порция (или 85 г): 19,49 г (35%) 198,05 ккал (10%) 13.35 г (21%) 0 г (0%) 10. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедро, мясо и кожа, приготовленные, жареные — Белок Пищевая ценность: 14/100 food group — Продукты птицеводства Белки Калории Жиры Углеводы Профиль на порцию 100 г: 22,63 г (40%) 229 ккал (11%) 14.81 г (23%) 0 г (0%) Типичный размер 1 бедра с кожей (выход из 1 фунта готовой курицы) (или 135 г): 30,55 г (55%) 309,15 ккал (15%) 19,99 г (31%) 0 г (0%) Другие размеры порции 1 бедро без кожи (или 116 г): 26,25 г (47%) 265,64 ккал (13%) 17.18 г (26%) 0 г (0%) 11. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, темное мясо, бедро, мясо и кожа, приготовленные, тушеные — Белок Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Птица Белок Калории Жир Углеводы Профиль для порции 100 г: 22,57 г (40%) 229 ккал 11%) 15.43 г (24%) 0 г (0%) Стандартный размер порции 1 бедра без кожи (или 111 г): 25,05 г (45%) 254,19 ккал ( 13%) 17,13 г (26%) 0 г (0%) Другие размеры порций 1 бедро с кожей (или 129 г): 29,12 г (52%) 295,41 ккал (15%) 19,9 г (31%) 0 г (0%) 12.Цыпленок, бройлер, гриль, барбекю, мясо бедра и кожа — Белок Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Птица Белок Калорий Жир Углеводы 22,51 г (40%) 226 ккал (11%) 15,08 г (23%) 0,06 г (0%) Стандартная порция размер 1 бедра (или 95 г): 21.38 г (38%) 214,7 ккал (11%) 14,33 г (22%) 0,06 г (0%) 13. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, бедра, мясо и кожа, приготовленное, жареное, жидкое тесто — Белок Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Птица Белок Калорий Жир Углеводы Профиль для 100-граммовой порции: 21.61 г (39%) 277 ккал (14%) 16,53 г (25%) 9,08 г (7%) Стандартный размер порции из 1 единицы (выход от 1 фунта готового (или 52 г): 11,24 г (20%) 144,04 ккал (7%) 8,6 г (13%) 4,72 г (4%) Другие размеры порций 1 бедро и кость удалены (или 86 г): 18.58 г (33%) 238,22 ккал (12%) 14,22 г (22%) 7,81 г (6%) 14. Цыпленок, бройлеры или фритюрницы, темное мясо, бедро, мясо только сырые — Белок Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Птица Белок Калорий Жир Углеводы Профиль для 100-граммовой порции: 19.26 г (34%) 119 ккал (6%) 4,11 г (6%) 0 г (0%) Стандартный размер порции 1 бедра без кожи (или 149 г): 28,7 г (51%) 177,31 ккал (9%) 6,12 г (9%) 0 г (0%) Другие размеры порций 1 бедро с кожей ( или 189 г): 36,4 г (65%) 224,91 ккал (11%) 7.77 г (12%) 0 г (0%) 15. Курица, кожа (голени и бедра), приготовленные, жареные — Белки Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Продукты птицеводства Белок Калорий Жир Углеводы Профиль на порцию 100 г: 16,57 г (30%) 462 ккал (23%) 462 ккал (23%) .99 г (68%) 0 г (0%) Стандартный размер порции 1 унция (или 28,35 г): 4,7 г (8%) 130,98 ккал (7 %) 12,47 г (19%) 0 г (0%) Другие размеры порций 1 фунт (или 453 г): 75,06 г (134%) 2092,86 ккал (105%) 199,27 г (307%) 0 г (0%) 16.Курица, бройлеры или фритюрницы, бедро, мясо и кожа, сырые — Белок Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Птица Белок Калорий Жир Углеводы Профиль для 100 г порции: 16,24 г (29%) 219 ккал (11%) 16,61 г (26%) 0,25 г (0%) Типичный Размер порции 1 бедра без кожи (выход из 1 фунта готовой курицы) (или 149 г): 24.2 г (43%) 326,31 ккал (16%) 24,75 г (38%) 0,37 г (0%) Другие размеры порций 1 бедро с кожей (или 189 г): 30,69 г (55%) 413,91 ккал (21%) 31,39 г (48%) 0,47 г (0%) 17. Цыпленок, кожа (голени и бедра) , приготовленные, тушеные — Белки Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Птица Белки Калорий Жиры Углеводы Профиль для 10010-граммовой порции: 900 14.61 г (26%) 443 ккал (22%) 42,76 г (66%) 0 г (0%) Типичный размер порции в 1 унцию (или 28,35 г): 4,14 г (7%) 125,59 ккал (6%) 12,12 г (19%) 0 г (0%) Другие размеры порций 1 фунт (или 453 г) : 66,18 г (118%) 2006,79 ккал (100%) 193.7 г (298%) 0 г (0%) 18. Курица, кожа (голени и бедра), сырые — Белки Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — Птица Продукты Белки Калории Жиры Углеводы Профиль для порции 100 г: 9,58 г (17%) 440 ккал (22%) 44.23 г (68%) 0,79 г (1%) Стандартный размер порции 1 унция (или 28,35 г): 2,72 г (5%) 124,74 ккал (6 %) 12,54 г (19%) 0,22 г (0%)

Белок и пищевая ценность — Top 221 Foods Овощи лук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, стручковая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитак грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы Фрукты банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма Морепродукты лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель Напитки кофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад Орехи и семена семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, тыквенные семечки, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия Фасоль и чечевица соевые бобы, пегая фасоль, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль, свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасоль Мясо говядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребра Fast Foods картофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, большой макинтош Молочные продукты и сыр рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт Хлеб, рис, зерно и макаронные изделия рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макароны, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт Спреды, соусы и травы хумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили Сладости, десерты и закуски попкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, салти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пирожные Зерновые для завтрака мюсли, чирио, овсянка, хлопья келлоггс, хлопья General Mills Разное спирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито

Пищевая ценность, этикетка и калорийность

Этикетка о пищевой ценности

Пищевая ценность

Размер порции 100 г

% Дневная стоимость *

Транс Жир 0 г

Всего сахаров 0 г

% Дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Распределение калорий

Этот продукт содержит 258 калорий на порцию 100 г. 53,4% калорий приходится на жиры, 46,6% — на белок.

Имя	Количество	% DV
Всего калорий	258 ккал	13%
Из жира	137,8 ккал
Из углеводов	0.0 ккал
Из белка	120,2 ккал

Что хорошего

• Эта еда не содержит углеводов .
• Этот продукт содержит мало натрия .
• Этот корм богат белком (56% суточной нормы на 100 г) , который необходим для ваших мышц и костей (1).
• Этот продукт содержит умеренное количество цинка (28% суточной нормы на 100 г) , который необходим для вашей иммунной функции, заживления ран и правильного чувства вкуса и запаха (2).
• Этот корм является хорошим источником железа (9% дневной нормы на 100 г) . Железо является важным минералом для красных кровяных телец, переносящим кислород по всему телу (3).
• Этот корм содержит значительное количество магния (5% дневной нормы на 100 г) . Исследования показывают, что потребление магния связано со значительно более низким риском гипертонии, диабета 2 типа и остеопороза (4).
• Этот продукт содержит значительное количество калия (4% суточной нормы на 100 г) , который может помочь снизить кровяное давление (5).
• Этот корм содержит значительное количество витамина А (5% суточной нормы на 100 г) , который жизненно важен для зрения, иммунной системы и репродукции (6).

Потенциальные риски

Информация о пищевой ценности

• Еда: Курица, тушеная, темное мясо, только мясо, вареная, тушеная
• Размер порции: 100 г

Витамины

Имя	Количество	% DV
Витамин А	44 мкг	5%
Тиамин (B1)	0.13 мг	11%
Рибофлавин (B2)	0,35 мг	27%
Ниацин (B3)	4,56 мг	29%
Пантотеновая кислота (B5)	1,01 мг	20%
Витамин B6	0,24 мг	14%
фолиевая кислота (B9)	8 мкг	2%
Витамин B12	0,25 мкг	10%
Витамин С	0 мг	0%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин Е	–	0%
Витамин К	–	0%

Минералы

Имя	Количество	% DV
Кальций	12 мг	1%
Утюг	1.64 мг	9%
цинк	3,12 мг	28%
Магний	22 мг	5%
Марганец	0,02 мг	1%
Медь	0,14 мг	16%
фосфор	187 мг	15%
Калий	204 мг	4%
Селен	21.8 мкг	40%
Натрий	95 мг	4%
фторид	–

Белки и аминокислоты

Имя	Количество	% DV
Белок	28,14 г	56%
Аланин	1,54 г
аргинин	1.7 г
аспарагиновая кислота	2,51 г
Цистин	0,36 г
Глутаминовая кислота	4,21 г
глицин	1,38 г
гистидин	0,87 г
гидроксипролин	–
Изолейцин	1,49 г
лейцин	2.11 г
лизин	2,39 г
метионин	0,78 г
фенилаланин	1,12 г
Пролин	1,16 г
Серин	0,97 г
треонин	1,19 г
триптофан	0,33 г
тирозин	0.95 г
валин	1,4 г

Углеводы

Имя	Количество	% DV
Углеводы	0 г	0%
Пищевые волокна	0 г	0%
сахара	0 г
Крахмал	–
сахароза	–
Глюкоза (декстроза)	–
фруктоза	–
лактоза	–
Мальтоза	–
галактоза	–

Жиры и жирные кислоты

Имя	Количество	% DV
Всего жиров	15.28 г	20%
Насыщенные жиры	4,07 г	20%
Мононенасыщенные жиры	5,24 г
Полиненасыщенные жиры	3,65 г
Транс-жирные кислоты	0 г
Омега-3 жирные кислоты	0,2 г
Омега-6 жирные кислоты	0,0 г

стеролы

Имя	Количество	% DV
Холестерин	95 мг	32%
Ложки	–
Бета-ситостерин	–
Кампестерол	–
Стигмастерол	–

Другое

Имя	Количество	% DV
Холин	–	0%
Вода	55.09 г
Пепел	1,49 г
Этиловый спирт	–
Кофеин	–

Источник: Министерство сельского хозяйства США (USDA), Служба сельскохозяйственных исследований. FoodData Central, 2019. fdc.nal.usda.gov.

Сколько калорий в приготовленной куриной грудке?

Одна приготовленная куриная грудка без кожи и костей (172 грамма) имеет следующий состав питания (1): Калорийность: 284.Белок: 53,4 грамма. Углеводы: 0 грамм.

Сколько калорий в приготовленной куриной грудке без кожи и костей?

Пищевая ценность курицы

	Значения для приготовленных (жареных) продуктов
Питательные вещества	Грудка без кожи и костей	Грудка с кожей, на костях
Калорий	165 900	197
Белок (граммы)	31	30
Всего жиров (граммы)	3.6	7,8

Сколько калорий в чашке приготовленной куриной грудки?

В 1 чашке приготовленной куриной грудки без кожи, нарезанной кубиками, содержится 148 калорий.

Курица теряет калорийность при приготовлении?

Таким образом, из шестнадцати унций (1 фунта) сырой куриной грудки без костей и кожи получится около 12 унций приготовленной курицы. Чтобы понять коэффициент усадки на 25 процентов, сравните калорийность 4 унций сырой куриной грудки (134 калории) с 3 унциями приготовленной куриной грудки (139 калорий).

Сколько калорий в жареной курице?

Энергия: 153 калории

Белок	30,2 г
Углеводы	0 г
Жиры	3,6 г

Почему курица такая низкокалорийная?

1–4.

Нежирное мясо и птица, поскольку они богаты белком, являются хорошей пищей, когда вы пытаетесь сократить количество калорий. Белок усиливает чувство сытости и может помочь вам съесть меньше калорий в течение дня (2, 3).Мясо с наименьшим содержанием калорий — очень нежирное.

Какой размер порции куриной грудки без кожи и костей?

Грудка без костей и кожи

Министерство сельского хозяйства США определяет типичную куриную грудку около 3 унций. В порции приготовленной куриной грудки без костей и кожи на 3,5 унции человек потребляет около 165 калорий. Они также получают: 31 грамм (г) белка.

Сколько нарезанного кубиками курицы в порции?

Птица. Разрешить от 1/4 до 1/3 фунта курицы без костей на порцию.Как правило, из 3/4 фунта куриных грудок без кожи и костей получается 2 чашки приготовленной курицы, нарезанной кубиками.

Сколько стоит 1 стакан куриной грудки?

1 чашка нарезанной кубиками или тертой курицы составляет около 5 унций приготовленной курицы без костей. 1 чашка нарезанной кубиками или тертой курицы — это также примерно 1 вареная куриная грудка.

Что такое одна порция жареной курицы?

Рекомендуемая порция курицы — 3-4 унции, что примерно равно колоде игральных карт.Некоторые люди ориентируются по ладони. В зависимости от поставщика, некоторые куриные грудки в два или даже три раза больше рекомендуемой порции.

В приготовленной курице калорий больше, чем в сырой?

Приготовленные продукты часто указываются как имеющие меньше калорий, чем сырые, однако процесс приготовления мяса желатинизирует белок коллагена в мясе, что облегчает его пережевывание и переваривание, поэтому приготовленное мясо содержит больше калорий, чем сырое.

Следует взвешивать курицу в сыром или вареном виде?

Взвесьте сырое мясо или посмотрите общее количество в упаковке.После того, как он будет приготовлен, повторно взвесьте его, а затем разделите полученный новый вес на количество порций, которое вы хотели, в зависимости от веса сырого продукта. Тогда просто разделите это на порции.

Сжигает ли морковь калории?

Общие продукты питания

Пищевые продукты, рекламируемые как низкокалорийные, обычно представляют собой фрукты и овощи с высоким содержанием воды. Вот некоторые конкретные примеры: сельдерей: 14 калорий на чашку (100 грамм), 95% воды (2) Морковь: 52 калории на чашку (130 грамм), 88% воды (3)

Полезна ли жареная курица?

Главное знать, жареный цыпленок — хороший источник белка.Он действительно содержит насыщенные жиры, но не слишком много для ужина. Если вы покупаете жареную курицу, берегитесь натрия! Ключевое различие между жареным в домашних условиях и магазинным горячим цыпленком — это соль в нем.

Сколько калорий мне нужно есть в день?

Им требуется около 2200 калорий в день, чтобы поддерживать свой вес. Женщинам старше 50 лет обычно требуется меньше калорий. Среднестатистической умеренно активной женщине старше 50 необходимо около 1800 калорий в день, чтобы поддерживать свой вес, и 1300 калорий в день, чтобы сбросить 1 фунт (0,9 кг).45 кг) в неделю.

В каком мясе больше всего калорий?

Продукты из говядины и свинины содержат много калорий и могут особенно помочь тем, кто пытается набрать вес. Одна порция стейка (5 унций) дает 300 калорий и 44 грамма белка. Однако имейте в виду, что стейк также содержит много жира, в данном случае 12 граммов жира.

Тушеные куриные бедра калорий. Пищевая ценность, ингредиенты и аллергены

Количество на 100 г
калорий	230 Ккал (963 кДж)
Калорий из жира	131.58 Ккал
		% дневная стоимость *
Всего жиров	14,62 г	22%
Насыщенные жиры	4,08 г	20%
Холестерин	83 мг	28%
Натрий	393 мг	16%
Калий	169 мг	4%
Белок	23.07g	46%
Кальций	10 мг	1%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Узнайте, сколько калорий вам нужно съесть.

.