Шоколадные капкейки

Поделюсь с вами замечательным рецептом! Шоколадные капкейки с апельсиновой начинкой! Если вы, как и я, находитесь в поиске идеальных шоколадных кексов — обязательно попробуйте! Они — вот почти то самое! Но всё зависит от вашей духовки, вдруг она чудная, как моя, и с первого раза, например, у вас не получится или получится не так, вы будете сетовать, а я расстраиваться. А я не хочу! Поэтому и пишу осторожно. А капкейки классные! Они воздушнее и мягче тех, что уже есть в блоге, хотя состав тот же, но другие пропорции и технология. Они не дубеют в холодильнике, не съёживаются, умеренно влажные и очень нежные. Да, пожалуй, мягкость и нежность — яркие отличительные черты этих кексов! А если ароматизировать их свежей цедрой апельсина — мммм, восхитительно!

Как показывает мой опыт, главное здесь — допечь, но не перепечь. Тогда тесто получится не клёклым, а воздушным и не сухим, и сами кексы не будут отходить от капсул! Вот тут и кроется подвох! Все духовки разные, какие-то вообще греют неравномерно, как моя, например.

У кого-то нет термометра, и он печёт на глазок. Именно поэтому так трудно что-то советовать, так сложно дать точные инструкции для того самого результата с первого попадания. И поэтому я просто расскажу о своей практике, а вы уж решите, что с этим делать:) Вот, кстати, у меня, например, как я ни боролась со своей духовкой, верхушечка кексов приподнимается и трескается. Впрочем, мне это абсолютно не мешает, шапочки отсаживаются прекрасно.

А ещё — заодно расскажу про капсулы. Интересное дело, раньше я покупала самые обычные, те, что продаются в супермаркетах. Донышко у них 5 см, высота — 3. А потом поняла, что меня лично такой размер не устраивает. Особенно когда шапочка из крема большая, в несколько завитков. Мне невкусно, когда количество теста и крема не сбалансировано. Когда кекс уже давно кончился, а крем остался. Особенно — если он на масле. Мне тогда жирно, сладко, и вообще — я не знаю, что с этим кремом делать, хоть за хлебом беги и заедай:) А в маленьких капсулах самого кекса мало, как по мне.

Знаете, если бы я заказывала капкейки, а не пекла их сама, я бы расстроилась, честное слово, получив такие малюсенькие пироженки, за которые заплатила немалую сумму (все знают, что домашняя выпечка из натурпродуктов очень дорогая). Я к чему. Встретились мне капсулы побольше — 5 см диаметр дна и 5 см — высота! Я попробовала и осталась очень довольна! Мне нравятся капсулы, которые, как плиссированная юбочка, раскрываются кверху. Просто посмотрите на фото! Но это, конечно, дело исключительно вкуса.

Ещё одно моё открытие, которое многим покажется ерундовым, само собой разумеющимся. Но я раньше не пропитывала капкейки. Кексовое тесто, в большинстве своём, не сухое, и я не видела необходимости в пропитке. А сейчас всегда стараюсь пропитать. Слегка, чтобы не нарушить соединение теста с капсулой:) Сиропы — это не только дополнительная влага, это способ придать коржам или основе для капкейков определённый вкусовой нюанс. Тем, кто, как я раньше, не пропитывает, рекомендую начать это делать, хотя бы для того чтобы сравнить.

Идём дальше. Начинить эти капы можно чем угодно, чем вы любите. Шоколад идеально сочетается с вишней, малиной, клубникой, клюквой, хорошо идёт карамель или варёная сгущёнка, если вам слишком сладко, добавьте пару ложек карамели в крем-чиз. Можно сделать крем сливки-маскарпоне и ароматизировать его мятным сиропом… Можно начинить и, собственно, шоколадом, а точнее — ганашем, тёмным или молочным, как больше нравится. Видите, вариантов миллион. И это я ещё не изощряюсь, первое пишу, что приходит на ум.

Но на этот раз я предлагаю сделать шоколадные капкейки с апельсиновым джемом внутри. Апельсины и шоколад — тоже проверенное временем сочетание, беспроигрышное, если вы любитель того и другого. Из приведённого количества теста получается 12 больших штук. Вес готового кекса без начинки — 66-68 г. Если печёте в маленьких капсулах — кексов получится в два раза больше. Либо всё уменьшайте в два раза. Маленькие пропекаются быстрее и лучше, что, впрочем, логично. Но давайте по порядку.

Поехали!

Сначала…

…делаем ганаш для шапочек!

Ему нужно настояться, поэтому предлагаю готовить ганаш заранее, удобно — за ночь. Ганаш я делала на молочном шоколаде в пропорции 1:1. 250 г шоколада и 250 г сливок 33%. Технологию смотрите тут.

Приготовим начинку!

Это будет апельсиновый джем с корицей! Его тоже нужно сделать заранее. Подробный пошаговый рецепт — по ссылке. Впрочем, вы можете купить готовый джем или приготовить по своему любимому рецепту.

Делаем тесто!

Вымоем апельсин, мелкой тёркой снимем цедру. Удобнее если апельсин толстокожий и целлюлитный.

Выжмем сок. Он пригодится для сиропа. Отставим в сторону.

В большой миске взобьём миксером на высокой скорости 100 г сливочного масла комнатной температуры и 200 г сахарной пудры.

По одному добавим 2 яйца, всякий раз взбивая.

Добавим цедру и перемешаем.

В отдельной миске смешаем 110 г горячего кофе (в жидком состоянии, сварите вкусный, какой любите, или растворите сублимированный) и 120 г сметаны 20%.

В другую чашу просейте и перемешайте 200 г муки, 50 г какао-порошка и 1 ч. л. соды.

Теперь поочерёдно добавляйте в яично-масляную смесь сухие и жидкие компоненты. Каждый раз тщательно перемешивайте миксером. Вот мы всыпали муку.

А вот и кофе со сметаной.

Закончить желательно сухими ингредиентами.

Тесто готово!

Здесь видно консистенцию.

Выпекаем основу для капкейков!

Берём металлическую форму для кексов, подходящую по размеру к нашим капсулам. Вставляем капсулы. И наполняем тестом на 2/3. Удобнее всего это делать с помощью ложки для мороженого! Я и раньше слышала об этом, а сейчас попробовала и в большом восторге! Пыталась выдавливать из кондитерского мешка — это хлопотно и неудобно, ложка — просто класс!

Наполнили и постучали по столу формой, чтобы немного разгладить тесто.

А дальше ставим в духовку, разогретую до 160 градусов. Иногда советуют ставить кексы в холодную духовку, мол, тогда не поднимаются верхушки, но я попробовала и фокус не удался (факир был пьян

). Всё равно поднимаются! Поэтому можете разогреть. Выпекаем, если  у вас большие капсулы, как у меня, около 40 минут. Если капсулы поменьше — около получаса. Вынимаем. И даём остыть прямо в форме.

Приготовим сироп!

В сок 1 апельсина, который мы заранее отжали, добавляем 100 г воды и примерно 50 г сахара (а на самом деле — по вашему вкусу: в зависимости от сладости апельсина может быть больше или меньше), ставим на огонь, доводим до кипения и растворения сахара, снимаем, остужаем.

Делаем шоколадный декор

Пока капкейки остывают, можете сделать простенький шоколадный декор. Для этого темперируем шоколад. Помещаем в сухой и чистый кондитерский мешочек.

Берём ацетатную ленту (полоску любой плотной плёнки).

Срезаем у мешка маленький кончик. И рисуем линии. Как получится:)

А поверх них такие же — в другую сторону.

Оставляем кристаллизоваться на 15-20 минут. Следите, чтобы в помещении было прохладно! Откройте окно или включите кондиционер.

Когда шоколад затвердеет, разрежьте на квадратики. Нож можно нагревать. Вот это самое сложное тут — сделать именно ровные квадраты. Как я понимаю, поможет только практика. У меня часть поломалась, но смотрелось всё равно красиво, особенно с кандурином. Чем тоньше сетка, тем сложнее, учтите, если будете делать.

Вот такие штуки получились.

А нам теперь всего ничего — вынуть серединки из кексов (как это делать — я показывала тут). Слегка пропитать капкейки сиропом, вливая прямо в получившуюся выемку. Кроме этого, можно проколоть кекс в нескольких местах шпажкой, чтобы сиропу было легче проникать внутрь. Наполнить кексы заранее приготовленным апельсиновым джемом с корицей. Достать из холодильника ганаш, слегка взбить его, поместить в кондитерский мешок с насадкой открытая звезда (или другой, какую предпочитаете) и отсадить шапочки. МК по ним я давала здесь. Дальше осталось только украсить капкейки! Я использовала жареный миндаль, шоколадные штучки, которые мы только что сделали, золотой кандурин и конфетки Maltesers.

Хорошо смотрится также печенье Oreo.

А вот так они выглядят в разрезе!

Безусловно, я ещё буду искать, пробовать и экспериментировать. Шоколадное тесто — оно такое! Непростое. Но и этот вариант, как мне кажется, заслуживает вашего внимания.

Приятного аппетита! Удивляйте любимых!

Супер шоколадные капкейки с крем-чизом — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

	300 г		100 г
	1 ч. л.		1 ч. л.
	250 г		1 шт.
	150 мл		150 г
Кофе молотый	100 мл		65 г
	2 ч. л.	Сыр творожный	220 г
Пищевой краситель	по вкусу		70 г
	по вкусу

Описание рецепта — Супер шоколадные капкейки с крем-чизом:

Капкейки по рецепту Andychef. Тесто готовится очень просто — не нужно ничего взбивать, просто смешали и готово. Капкейки получаются безумно воздушными и ооочень шоколадными 🍫 Из данного количества ингредиентов у меня получилось 14 капкейков.

Супер шоколадные капкейки с крем-чизом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 45,87 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

310 килокалорий

Шаг 1:

	300 г
	100 г
	1 ч. л.
	1 ч. л.
	250 г

В большой чаше смешиваем просеянную муку, сахар, какао, соду и разрыхлитель.

Шаг 2:

Тщательно перемешиваем смесь, чтобы цвет был однородным.

Шаг 3:

В отдельной чаше взбиваем яйцо с кефиром (или йогуртом).

Шаг 4:

Сливочное масло растопить — можно просто отправить в микроволновку.

Шаг 5:

Кофе молотый

100 мл

Смешиваем все сухие ингредиенты с жидкими. Добавляем свежесваренный крепкий кофе.

Шаг 6:

Перемешиваем тесто, уже на данном этапе видно, какое оно получается воздушное.

Шаг 7:

Заполняем формочки на 3/4 тестом.

Шаг 8:

Отправляем в предварительно разогретую до 180 духовку на 15-20 минут. Мне потребовалось чуть больше времени. Готовность определяем деревянной шпажкой — она должна быть абсолютно сухой.

Шаг 9:

Готовые капкейки перекладываем на решётку и оставляем до полного остывания.

Шаг 10:

Готовим крем-чиз. Очень мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой и ванильным экстрактом.

Шаг 11:

Важно, чтобы масло было очень мягким — можно подержать его пару часов при комнатной температуре. Взбиваем минут 5, чтобы получилась воздушная масса.

Шаг 12:

Сыр творожный

220 г

К взбитому маслу добавляем холодный ‼️ творожный сыр. Сыр держим ночь в холодильнике, чтобы он был холодными.

Шаг 13:

Взбиваем 5-7 минут на максимальных оборотах, масса увеличится в размерах и станет воздушной.

Шаг 14:

Пищевой краситель

по вкусу

Добавляем пищевые красители по желанию.

Шаг 15:

С помощью кондитерского мешка украшаем наши остывшие капкейки.

Шаг 16:

Отправляем капкейки на ночь в холодильник, чтобы крем схватился. Украшаем по желанию. В моем случае это голубика и мята.

Шаг 17:

Видно, какие они получаются воздушные☺️😋

Шаг 18:

Подаём к столу. Приятного аппетита!😋☺️

Детский торт (оформление), рецепт с фото

Продукты для отделки и декора. ..

Для начала, перед сборкой торта, нужно приготовить крем-чиз для бортиков и черновой отделки.
Сливочное масло обязательно мягкое, а сыр прямо из холодильника.
Масло с пудрой взбить добела, добавить сливочный сыр и взбивать еще не менее 5 минут. Крем должен стать однородным и гладким.
Оставить крем при комнатной температуре, так с ним будет легко работать.

Сборку торта нужно делать в высоком кулинарном кольце (у меня два кольца по 6 см), а борта удобно проложить ацетатной пленкой или файлом. Удобно разместить торт на подложке, либо какое-то плоское блюдо должно быть, без бортиков.
Внутри скрывается торт по мотивам «Шварцвальда»: шоколадные коржи, крем из взбитых сливок и томленая вишня. Только коржи испекла по рецепту к торту «Ферреро», так как это лучшие из лучших шоколадных коржей по моему мнению и мнению всех, кто их пробовал :))
Крем-чиз переложить в кондитерский мешок (мне удобнее с мешками 45 см), срезать кончик примерно 1,5 см шириной. На каждом корже торта, перед выкладываем начинки и крема, нужно сделать бортик из крем-чиза, у меня бортик высотой в две кремовые полоски, так как слои начинки и крема были сантиметра по три высотой.
Собрать полностью торт и убрать его для стабилизации: либо в морозилку на 1-3 часа, либо на ночь в холодильник. Время будет зависеть от начинки и крема, чем плотнее — тем на меньшее время убираем охлаждаться торт. С этой начинкой торт убирала на ночь в холодильник.
Перед отделкой торта (и черновой, и чистовой) торт обязательно убираем в морозилку на час!!! А если в морозилке нет места, тогда просто хорошо охладить в холодильнике на верхней полке.
Для отделки торта, ровной и аккуратной, потребуются: вращающаяся подставка для торта, широкий шпатель (мин 15 см), вместо него можно, кстати, использовать треугольную линейку, и лопатка угловая. Чтобы торт не скользил на подставке я кладу на нее круглый силиконовый коврик (я вырезала его из старого прямоугольного).

Охлажденный в морозилке или холодильнике торт освободить от кольца, аккуратно отделить от торта пленку. Поставить торт на подставку. На сами коржи, на которых нет крем-чиза, нанести из мешка по кругу полоской крем, взять шпатель, установить его вертикально под углом 45 градусов к торту и, вращая подставку, разровнять крем. Сделали пару полных оборотов — крем со шпателя нужно счистить на верх торта. И так несколько раз, пока бока торта не станут ровными.
Затем выровнять лопаткой верх торта, чтобы крем немного выходил за края торта. Снова взять шпатель и прокрутить торт, держа шпатель вертикально и под углом к боковой поверхности торта. На торте вырастет так называемая «корона» из крема, ее нужно плавными движениями лопатки завернуть аккуратно к центру торта. Черновая отделка на этом сделана, торт нужно снова отправить на час в морозилку.
Если что-то не понятно в моем описании, советую открыть ролик на ютубе и посмотреть воочию процесс выравнивая торта, все сразу станет ясно!

Пока торт подмораживается, приготовить бОльшую порцию крема для чистовой отделки. Чуть больше половины я отложила и окрасила в желтый цвет (буквально 5-7 капель красителя), оставшийся крем — в голубой. Разложила их в разные кондитерские мешки.
Когда торт охладился, поставила его на вращающуюся подставку и нанесла полоски из крема по всей поверхности.

Взяв шпатель, выровняла бока, принцип такой же, как и с черновой отделкой, только крем со шпателя убираем совсем, наверх его уже не выкладываем.

Лопаткой выравниваем верх торта, вращая подставку. Затем снова бока. И в последнюю очередь сравниваем кремовую «корону», от края к центру торта. Снова отправляем торт на час в морозилку, так как глазурь наносят только на хорошо охлажденный торт!

Приготовим глазурь: растопить белый шоколад. Он плавится при меньшей температуре, чем темный, поэтому, если плавите на водяной бане — воду только довести до кипения, если в микроволновке — импульсами, перемешивая каждый раз. Размешать шоколад, добавить растительное масло (оно совершенно не ощущается в готовой глазури), перемешать до однородной массы. При необходимости добавить краситель. Глазурь выходит льющаяся. Дать ей немного постоять и чуточку загустеть. Рабочая температура 38-40 градусов. Если пропустили момент и глазурь стала слишком густой — ее нужно немного подогреть и она снова станет льющейся! Чем выше температура, тем глазурь лучше стекает и тем длиннее потеки на торте.

Торт достать из морозилки, в центр быстро вылить 3 ст. л. глазури и сразу же лопаткой разровнять ее по поверхности торта, не доходя до края 0,5 см (на фото у меня немножко не так вышло, как надо, пришлось потом излишки аккуратно убирать).

Оставшуюся глазурь набираем в столовую ложку, излишки убираем. Ложку с глазурью держим неподвижно у края торта, чуть наклонив, чтобы глазурь сама медленно стекала. Отступаем 0,5-1 см и делаем следующий подтек. И так по всему диаметру торта.
Глазурь быстро застывает, поэтому, чтобы закрепить на торте декор я мазала каждую меренгу и прочие штучки остатками теплой глазури, можно так же клеить на оставшийся крем.

По центру у меня устроились пряники, их сделала на заказ «Пряничная Фея» 🙂 А вокруг я разместила выпеченные заранее цветные меренги, леденцы из изомальта, отлитые из глазури в силиконовых формочках фигурки, машмэлоу, бусинки, в общем, что подсказала фантазия! Можно отсадить розетки из оставшегося крема на бока и верх торта.

За пряниками не должно быть пусто, а должно быть густо 🙂 Так что, побольше сладостей!

Тортик снова в холодильник, чтобы вся эта красота застыла и приклеилась к торту.

А вот, по просьбе, мне прислали разрез торта. Торт всем очень понравился, маленький именинник съел ни один кусочек и на следующий день просил еще :))

А вот вариант, который готовила для девочки. Еще в мае, на дне рождения дочери, одна мамочка спросила меня: не приготовлю ли я тортик и для них, я тогда пообещала. И вот, время пришло… Так как дело ответственное, я хорошенько подготовилась и мои труды воплотились в этом нежном девчачьем торте 🙂
Топпер не съедобный, это деревянная фигурка, которую я покрыла акриловой краской и сшила ей юбочку из фатина, все остальное можно кушать!

Вид сверху. .. Этот тортик тоже всем понравился: и детям, и их родителям, и родственникам именинницы. Ведь хватило всем, все-таки торт получился весом в 4 кг, высотой 12 см, диаметром 20!

Внутри спрятался «Сникерс»!

А если Вам по душе классический торт, или недоступны некоторые кондитерские ингредиенты, то вот вариант и для Вас: белый крем с шоколадной глазурью и конфетками-печеньями-орешками!!!

А еще, хочу оставить здесь фото моего дебютного торта «Пенек», который приготовила к своему дню рождения! Технологию приготовления раскрывать не могу, преподаватель мастер-класса об этом просила, но похвалиться-то проделанной работой можно :))

А вот еще декор девчачьего тортика…

… и тортика для мальчишки!!!

109 идей Что подарить на 7 лет Свадьбы (Медную годовщину) в Примерах

Медная свадьба – это семь лет вместе, памятная дата и важное событие, которому непременно стоит уделить внимание и время. Чем она отличается от других? Во-первых, за плечами несколько прожитых кризисов, многое пройдено, настроен совместный быт, муж и жена прощают мелкие проступки, учатся терпению. Во-вторых, символ годовщины, медь – напоминает о супружеской любви, она не полыхает страстью, а струится, словно по медным проводам.

7 лет свадьбы именуется медной или шерстяной. Медь – прочный металл, символизирующий надежные и крепкие отношения. Как ценны изделия из этого металла, так и драгоценнее становятся отношения с прожитыми годами. Медь пластична и способна принимать любую желаемую форму. Какая именно будет форма – решать супругам. Что касается шерсти, она в первую очередь символизируется тепло и уют в доме. Но не стоит, что довольно часто вещи из шерсти бывают «кусачими», и если за ними не ухаживать, способны «закашлатится». Поэтому и над отношениями к друг другу нужно постоянно работать, ухаживать и заботиться.

Отметить такое важное событие в вашей жизни, жизни друзей или детей стоит хорошим и небанальным подарком супружеской паре. Традиционно это изделия из меди, которые могут быть в виде изделий для дома, украшений и любых бытовых приборов — в них обязательно есть немного меди. А еще молодым можно подарить что-нибудь, связанное с цифрой 7, чтобы оставить память о такой чудесной дате.

А за идеями не нужно ходить далеко – прочтите этот гид. Он поможет вам разобраться, какой подарок можно подарить на медную свадьбу. Подобрать актуальные варианты подарков друг для друга, и возможные идеи презентов, которые могут преподнести родные, а также друзья или знакомые. При этом выбрать вариант возможно с самым разным бюджетом.

Новые 109 идей Что можно подарить на 7 лет Свадьбы

1. Медный электрический самовар – символ уюта в доме.
2. Медовый набор.
3. Бутылочка вина, лучше всего – с годом выдержки, что и брак.
4. Расписное медное блюдо ручной работы.
5. Сладости или шоколад ручной работы.
6. Мельхиоровый набор столовых приборов.
7. Подстаканники с филигранной медной чеканкой.
8. Медная чаша.
9. Кованый медный подсвечник на 7 свечей.
10. Уютный плед из овчины или верблюжьей шерсти.
11. Комплект медных аксессуаров для ванной комнаты.
12. Шерстяное одеяло.
13. Шарфы обоим супругам из кашемира или шерсти мериноса.
14. Медные монеты с памятной гравировкой.
15. Модульная картина.
16. Кольца из меди.
17. Электрошашлычница.
18. Медный компас в изысканном футляре.
19. Шерстяной мягкий пуф.
20. Подарочный набор с ковшом и шайкой из меди.
21. Расписная медная ваза.
22. Охлаждающее ведерко с бутылочкой шампанского.
23. Набор ароматических или массажных свечей.
24. Копилка в виде животных, символизирующих благополучие.
25. Ортопедические подушки с эффектом памяти.
26. Медная посуда.
27. Тостер.
28. Медный набор из 3 емкостей для сахара, меда и варенья.
29. Парные кружки для влюбленных в виде сердец.
30. Чайничек для заварки из меди.
31. Винный столик для романтических вечеров.
32. Медная чаша-фруктовница.
33. Электрическая турка.
34. Набор для пикника в корзине.
35. Медный кувшин.
36. Биокамин.
37. Декоративный замок из меди с памятной гравировкой.
38. Умная колонка.
39. Медная афтаба.
40. Набор стопочек из меди в кожаном чехле.
41. Ионизатор воздуха.
42. Медная подкова. В этот год паре нужно обязательно повесить ее над порогом дома.
43. Медный набор для кофе на песке.
44. Проектор ночного неба.
45. Парное украшения из меди, например, браслеты или кулоны-половинки.
46. Домашние тапочки из овечьей шерсти.
47. Изделие из малахита (минерал содержит медь).
48. Поднос из сплава меди.
49. Кофейный столик с медными ножками.
50. Парные халаты из овечьей шерсти.
51. 3D-светильник.
52. Ручной отпариватель, парогенератор или робот-пылесос для комфортного быта.
53. Парные ремни с медной пряжкой или клепками.
54. Пепельница с элементами из медной ковки.
55. Презент в жестяных банках — чай, кофе, печенье, конфеты.
56. Подставка для вина из меди.
57. Медный торшер.
58. Парные пижамы или домашние комплекты.
59. Зажигалка с медной инкрустацией.
60. Медное кашпо с цветущим комнатным растением.
61. Термос.
62. Сундук с коваными уголками.
63. Чековые книжки желаний для него и нее.
64. Кальян с медными элементами.
65. Магнитно-грифельная доска для романтических посланий друг другу.
66. Котелок для супругов, любящих ночевки на природе, рыбалку.
67. Термокружки.
68. Медный самородок естественного происхождения красив сам по себе, без обработки.
69. Оригинальный почтовый ящик для супругов, проживающих в частном доме.
70. Прикольные парные фартуки.
71. Медная сахарница.
72. Арома- или световой будильник для комфортного пробуждения.
73. Мойка воздуха.
74. Медный колокольчик не только украсит дом, но и избавит дом от негативной энергии.
75. Красивый шерстяной коврик.
76. Тандыр.
77. Шерстяная грелка на чайник.
78. Фоторамка из меди в виде древа.
79. Раклетница.
80. Стильная медная обувница.
81. Медный винный кубок.
82. Шерстяное пончо для двоих.
83. Парные шерстяные свитера.
84. Зеркало в медной раме.
85. Набор кубиков домашних дел – отличный способ разнообразить быт.
86. Шерстяной набор для бани (шапка, рукавица, коврик) для него и для нее. Дополнить можно эфирными маслами, соляным брекетом, лыковой мочалкой, вениками.
87. Декоративная фигурка Сваровски.
88. Пара медных блестящих бокалов.
89. Смарт ТВ приставка.
90. Парные брелоки с элементами из меди.
91. Флорариум.
92. Именная медаль из меди с надписью: «За 7 лет в браке!».
93. Оригинальный штопор с медной ручкой.
94. Набор для создания флип-флоп портрета.
95. Красивое шерстяное покрывало.
96. Ультразвуковой арома-диффузор для дома.
97. Подарочная корзинка с мылом ручной работы.
98. Стильный кованый медный чайник со свистком.
99. Набор для совместного приготовления суши, шоколада, напитков.
100. Чашки-хамелеон с тематическим изображением или проявляющейся фразой.
101. Медный флюгер, если пара проживает в частном доме.
102. Кофеварка (капсульная, рожковая) – для пары, любителей ободряющего напитка.
103. Диванные подушечки с массажным эффектом, наполненные семенами и ароматными травами.
104. Светящиеся бокалы.
105. Статуэтка в виде влюбленных из меди.
106. Декоративный домашний водопад. Это не только красивое, но и очень полезное устройство, помогающее увлажнить воздух.
107. Медное блюдо для запекания.
108. Караоке-система — для веселой и компанейской пары.
109. Медная вешалка в прихожую или крючки для полотенец.

Что подарить друзьям на 7 лет Свадьбы

Ваши хорошие друзья отмечают годовщину медной свадьбы, постарайтесь удивить их подарком, соответствующим его наименованию.

Впрочем, совсем необязательно покупать дорогую вещь, ведь большую долю крутых подарков занимают приятные вещицы для отдыха и создания уюта в семейном гнездышке. Возможные варианты:

Парные шерстяные носки – замечательный способ подарить тепло и комфорт. Красивый комплект ярких носочков для нее и него, отлично согреет, поднимет настроение и лишний раз напомнит им, что пора бы пригласить вас в гости.

Медный мармит – это оригинальный подарок друзьям на годовщину свадьбы. Представляет собой приспособление (емкость) для красивой подачи на стол первых и вторых блюд, изготовленной из меди.

Главная особенность в поддержании блюда на столе в горячем или холодном виде. Таким образом, блюдо в течение продолжительного времени выглядит так, как будто его только что сняли с плиты.

Сувенир из меди в виде ласточкиного гнезда — символ большой семьи, верности и счастья на 7 лет после свадьбы. Презент украсит семейное гнездышко и станет приятным напоминанием о медной годовщине.

Винная корзина – это непросто подарок, это частичка Прованса и аромат виноградника. Подобные корзины всегда актуальны и порадуют любого.

Корзину можно собрать учитываю индивидуальные предпочтения друзей и ваш бюджет. В нее может входить: десертное или игристое вино, шоколад ручной работы, сыры, фрукты и т.д.

Плед с рукавами для двоих – один из вариантов, что подарить на медную свадьбу друзьям. Что может быть лучше, чем мягкий и уютный плед, в котором супруги смогут провести время в компании с любимым человеком.

Сидя на диване с таким пледом, они смогут смотреть фильмы, пить чай или читать книгу. А еще брать его в гости или поход.

Оригинальная рамка-копилка. Подарок добавит уникальности в интерьер и позволит семье сохранять воспоминания из поездок, встреч с друзьями, романтических вечеров или билеты с концертов и т.д.

А еще можно разнообразить вкусовые пристрастия семилетней семьи с помощью мармелада или джема на основе премиального алкоголя, с ним и вино не понадобится.

Изготавливается десерт по авторским рецептам из натуральных ингредиентов и премиального алкоголя. Подарок непременно понравится друзьям гурманам и любителям необычных вкусов.

Друзья мечтали о поездке на экзотические острова, с белоснежными пляжами и пальмами? Приблизьте их к своей мечте и подарите корзину с экзотическими фруктами.

Ваш презент поможет им оказаться в настоящем фруктовом раю. Манго, папайя, виноград, кокос и многое другое, вы сможете собрать самостоятельно или заказать в специализированном отделе.

Что подарить детям от родителей на Годовщину – 7 лет

Всем родителя в радость, что их дети счастливы, и семь лет брака как нельзя лучше подтверждают это. Однако возникает вопрос — что подарить на 7 лет свадьбы детям от родителей.

Раз свадьба медно-шерстяная, то и порадовать пару лучше всего изделием из этих материалов.

Замечательным символическим подарком станет торт на медную свадьбу. Оригинальный десерт точно займет главное место на праздничном столе и запомнится гостям.

Главное, чтобы сладкий сюрприз имел тематическое оформление – в «медном» духе:

• оформление в виде счастливой подковы;
• медной монеты для достатка;
• в виде пары под одеялом с надписью: «7 лет под одним одеяло»;
• сердца на медном замочке.

А еще издревле родственники угощали мужа и жену медовухой из медных кубков. Для того чтобы блага сопровождали семью многие годы. Затем необходимо было зажечь медные лампады, как символ избавления от ссор, обид и недопонимания.

К этой дате детям можно приобрести небольшое декоративное деревце из кованой меди. Очень интересно будет смотреться, если на его ветвях будут расположены фотографии с членами семьи.

А с течением времени супруги смогут «взрастить» фамильное древо.

Хорошо подойдет и бытовая техника (в ней содержится медь), но ее стоит перевязать медной проволокой. Так сыну или дочке будет удобнее преподнести какой-то общий подарок, например:

• Дегидратор, позволит делать заготовки на зиму, готовить ароматную пастилу, оригинальные чипсы и многое другое.
• Портативная мультиварка, упростит жизнь и позволит готовить даже в машине во время дальних поездок, на даче или же дома.
• Парные электрические щетки, незаменимы и эффективны для ежедневного ухода за полость рта. В наборе идет пара разных цветов с зарядной станцией.
• Светодиодный смеситель с контроллером температуры в ванную комнату.
• Мультипекарь, благодаря сменным панелям позволит наслаждаться всей семье, за считанные минуты, сэндвичами, вафлями, орешками и многим другим.

Подарки для уюта – это то, чему обрадуется любая пара. Основной нишей в этой категории, является мебель, а в нашем случае мебель с элементами из меди.

Так, супругам можно подарить: комплект стульев из оригинально переплетенных медных прутьев, журнальный столик с ножками из полированных труб, металлическая подставка под книги или цветочное кашпо, круглые отполированные светильники над кухонной зоной и многое другое.

Из шерстяных изделий лучше всего остановить свой выбор на пушистом пледе или шерстяных подушках. Главное, подобрать изделия так, чтобы они гармонировали с интерьером квартиры детей.

Что подарить мужу на Медную Годовщину

Прожив с супругом 7 лет, вы наверняка уже успели хорошо изучить его увлечения и пристрастия, и выбор для него подходящего презента должен пройти без затруднений.

Чтобы вам легче было подбирать, что подарить мужу на медную свадьбу, ниже собран ТОП-лучших идей.

Принято, что в медную годовщину супруги дарят друг другу медные монетки – оберег семьи, которые должны бережно храниться. Еще одним важным элементом этого праздника является обмен медными кольцами.

Совсем не важно будут они дорогие или нет, главное, дарить от всего сердца и хранить с любовью.

В этот день мужу от жены можно преподнести медную кружку. Она станет отличным вариантом того, что подарить на медную свадьбу.

Подойдет мужу-рыболову, любителю пикников и турпоходов. В такой кружке можно меднить воду и использовать её в качестве источника медного пополнения организма.

Казан, выполненный из меди – один из вариантов, что подарить мужу на медную годовщину свадьбы. Выглядит достойно, обладает высокой теплопроводностью и антибактериальной защитой. Станет отличным презентом мужу, увлекающемуся турпоходами, охотой или рыбалкой.

Казан из меди имеет легкий вес. Хотите сделать уникальный подарок – украсьте памятной гравировкой.

Медные пусковые провода. Супруг-автомобилист будет рад, если вы подарите ему такой автомобильный девайс. В зимнее время ваш подарок не раз выручит супруга.

Шерстяные вещи. Купите второй половинке на семилетие вашего бракосочетания теплый шерстяной свитер, жилетку, водолазку из верблюжьей или овечьей шерсти, шарф или носки из шерсти альпаки или мериноса.

Такая одежда согреет супруга в холодное время года, подарит комфорт, а еще она практически не мнется, отлично впитывает воду и держит тепло.

Свяжите теплый подарок на медную свадьбу своими руками и порадуйте своего любимого вдвойне.

Медный набор для глинтвейна – еще одна прекрасная идея, что можно подарить на 7 лет свадьбы мужу. В набор входит медная кастрюлька с крышкой, кружечки из меди и половник с латунной подставкой для подогрева. Напиток будет согревать вас вечерами и напоминать о годовщине.

Решетка-гриль чугунная – отличная идея, что подарить из чугуна на медную свадьбу. Да-да, в состав чугуна добавляют медь, которая делает материал плотнее, снижает вероятность появление трещин и улучшатся литейные качества. Решетка идеально подойдет для равномерного обжаривания мяса, рыбы, овощей.

Что подарить жене на Медную Свадьбу

Если у вас приближается годовщина – 7 лет вместе, то лучшими вариантами подарка на медную свадьбу для любимой будет презент, наполненный чувствами и желанием угодить.

Так как медь является традиционным материалом для изготовления многих видов украшений, можно выбрать изделие из предложенных.

А, главное, украшения из этого чудодейственного металла, обладают энергетической защитой. Поэтому не только украсят вашу супругу, но и отведут ее от черной зависти!

• Медный ключик на цепочке или шнурке – идея старинная, связана с выражением о вручении «ключа от сердца».
• Браслет из меди – хит! Не только выглядит стильно, но и помогает организму при магнитных бурях, снимает боли и улучшает качество сна.
• Серьги-гвоздики, дополнят любой образ и подойдет под любой типаж лица. Можно подобрать модель с камнем-талисманом жены по ее знаку Зодиака.
• Украшение для волос – это может быть гребень, заколка-автомат, краб или шпильки, инкрустированные стразами Сваровски или натуральными камнями.

Как известно, женщина – хранительница семейного очага, поэтому если ваша супруга большое внимание уделяет созданию домашнего уюта, подарите ей какой-либо предмет быта, выполненный из меди. Такая посуда подойдет каждой – от заботливой домохозяйки до активной спортсменки.

Это может быть:

• Таз для варенья – традиционный подарок семье на медную годовщину. Это не только нужная в хозяйстве вещь, но и символ богатства.
• Медная бутылка для питьевой воды – подарок для жены, ведущей активный образ жизни. Вода из такой бутылки обладает полезными свойствами и общеукрепляющим эффектом.
• Катаплана – популярный вид глубокой посуды, в которой супруга сможет готовить заморские блюда Португалии (паэлья, рыбу, морепродукты и т.д.).
• Кухонный набор из меди – оригинальный вариант, то подарить жене на медную свадьбу. Изготавливается такой набор в Италии , следуя методам древних мастеров. Набор включает в себя: шумовку, совок, вилку, половник и т.д. Подарок не только будет полезен домовитой жене, но и украсит вашу кухню.
• Сковороды из меди отлично проводят тепло, и готовить на них жене, будет одно удовольствие!
• Традиционные медные горшочки для запекания. Презент для хранительницы традиций в приготовлении блюд и красивой подачи ее на стол.

Если ваша жена увлекается комнатными цветами или садоводством, то отличной идеей, что подарить жене на 7 лет свадьбы, будет медная лейка. Она станет полезным подарком, для половинки, которая ценит не только практичность, но и внешний вид.

Дополнить основной подарок можно цветами, сладостями или романтичным милым бонусом:

Кованая медная роза — это королева цветов, символ красоты, тепла, нежности и лучший подарок для любимой. А, главное, что нельзя вновь признаться лучше в любви, чем сказать, что будете любить её, пока не завянет эта роза.

Плавающие свечи для ванной или вечные led-свечи, помогут создать волшебство и романтическое настроение для особенного дня — годовщина свадьбы 7 лет. Дополните презент бутылочкой розового брю и клубникой в шоколаде, получится недорого и оригинально!

Варежки для влюбленных из шерсти – лучший романтический подарок, если годовщина выпала на холодную зиму. Они помогут не только согреть руки, но и прогуляться декабрьским вечером, взявшись за руки, обменявшись теплом и рука об руку идти по жизни дальше.

Что подарить родителям на 7-летие Свадьбы

Если семья отмечает 7 лет совместной жизни, то дети у них, как правило, еще маленькие. Но и школьники могут подготовить родителям подарки.

Так, подарок на 7 лет свадьбы своими руками с помощью бабушек и дедушек или других родственников дети могут сделать в виде подделок:

Топиарий из медных монет – это небольшое деревце, в основе которого лежат натуральные или искусственные материалы. Согласно фен-шуй, топиарий из монет, считается денежным оберегом и приносит радость и счастье в дом.

Оклеивание монетами деревца — дело простое, главное, аккуратно клеить монеты внахлест друг на друга, заходя на предыдущий ряд примерно наполовину.

Используйте монеты 1, 2 рубля – они изготавливаются из медно-никелевого сплава или 5-рублевые – они из меди или плакированные мельхиором.

Декорированная бутылка. Для изготовления такого подарка используйте бутылку из под вина, шампанского или другого напитка с оригинальной емкостью. Декорировать ее можно при  помощи лент, ткани, монет, кофейных зерен или используя технику декупаж и т.д.

Хорошими вариантами, что подарить на медную свадьбу родителям станут съедобные презенты, например:

Праздничный каравай – традиционная выпечка, без которой не обходится ни одно свадебное торжество. Простых рецептов множество, возможно, у вашей бабушки в закромах есть фамильный рецепт этого хлебобулочного изделия. Не забудьте украсить цветами, косичками и цифрой соответствующей дате годовщины – 7.

Капкейки – еще одно простое лакомство, популярное во всех странах мира. Дословно переводится как «чашечный торт». Но, главное, в этом десерте — подача. Испеките то количество капкейков, сколько лет прожито вместе вашими родителями (7 лет). Это будет очень символично.

Цветы на любом торжестве, это всегда приятно, а представьте, если этот букет, будет съедобным и сделанный вашими руками, то удивления, восторга и благодарности от мамы и папы вам не избежать. Он может быть собран из фруктов, овощей, любимых сладостей или снеков родителей.

Если родители связали себя узами брака повторно или в более старшем возрасте, и имеют взрослых детей, можно рассмотреть следующие варианты подарков:

Малахитовая фигурка — лучше всего подобрать статуэтки, которые символизируют семейное счастье и благополучие. Например, пара птиц, фигурка ангела или в форме сердца. Этот минерал поражает глубиной своих оттенков и узорами. А содержание меди в малахите, делает статуэтку, идеальным вариантом, что подарить на 7 лет свадьбы.

Солевая лампа – уникальный подарок супругам у которых все есть. Презент, созданный самой природой. Делает воздух чистым, уничтожает запахи, способствует профилактике дыхательных заболеваний и т.д. Солевой светильник станет отличным украшением спальни родителей.

Родословная книга родителям с медными уголками. Преподнести книгу истории семьи – это подарить воспоминания на долгие годы, фамильную ценность и настоящее богатство.

Как понять что лучше подарить на 7 лет Свадьбы

Конечно, строгих рекомендаций, что следует дарить на медную годовщину свадьбы, нет. Все семьи разные, со своими увлечениями и вкусами. Однако есть ряд советов, которые помогут выбрать верное направление в решение, что можно подарить на медную свадьбу.

В первую очередь нужно учитывать несколько основных критериев, хотя бы одному из которых ваш подарок должен соответствовать:

• Объединение супругов: подарок для совместного досуга, быта и т.д.
• Нести в себе приятные воспоминания об отношениях, свадьбе.
• Создавать комфортную обстановку в доме, например, аромалампа, ионизатор воздуха и т.д.

Помните, что выбранным вами подарком могли пользоваться и муж и жена. Это подчеркнет целостность пары, и никого из них не обидит.

Традиции и символы. Традиционным решением, что подарить на годовщину свадьбы 7 лет, считаются подарки из меди и шерсти. Медь входит в состав бронзы, мельхиора и малахита.

Однако гости и родные, несущие на годовщину кастрюли и медные колокольчики вызывают какую-то тоску, поэтому проявите немного фантазии и выберите более оригинальные подарки. Это могут быть любые бытовые приборы и техника, ведь провода содержат медь. Или же изделия из шерсти, коих на прилавках магазинов огромное количество.

Главное, выбрав в качестве подарка технику, сохраните чеки и гарантийные талоны. Чтобы пара в случае неисправностей или поломок могли сдать прибор в сервисный центр.

Рекомендуем посты по теме:

Цена – здесь необходимо учитывать уровень вашей близости. Друзья, коллеги, знакомые могут купить вещи из недорогой категории или прикольные подарки, например, камапростынь, кружки-хамелеон или подарочный чайный/кофейный сет. В то время как родителям и родственникам стоит преподнести более значимый подарок, например, что-то из мебели или бытовой техники.

Совместный сюрприз. Если вы приглашены на празднование медной свадьбы и не желаете дарить символичные безделушки, найдите себе союзника. Объединив финансовые усилия, сможете преподнести супругам стоящий подарок.

Оригинальность — еще одна интересная идея подарка. Уникальной вещью может стать любой подарок с семейной монограммой, вышивкой или гравировкой. Это может быть: халаты, фотопанно, банные полотенца, украшения, брелоки и т.д.

Выбирая цветы рекомендуется, по возможности выбирать оттенки бутонов в соответствии с цветом металла. В нашем случае на 7 лет (медная) купите яркие оранжевые герберы, розы, тюльпаны или хризантемы. Приобретая комнатный цветок, остановите свой выбор на каланхоэ, кливии, бегонии или небольшом декоративно-плодовом деревце, например, мандарине.

Упаковка. Это может быть подарочная бумага, бокс или пакет медных оттенков или тонкая медная проволока.

Примеры неудачных подарков, которые лучше не дарить

Идей того, что можно подарить на 7-ую годовщину свадьбы – множество. Однако, есть ряд подарков, от которых независимо от даты торжества, стоит отказаться:

 icon-ban Вещи малышу, который еще не родился. Молодые могут оказаться суеверными, в этом случае не принято приобретать вещи для еще не рожденных малышей. Не рискуйте, можете попасть впросак.

 icon-ban Так же к подаркам-суевериям можно отнести: часы, зеркала, колющие предметы, антиквариат, жемчуг, вещи с изображением чего или кого-либо одного, свечи. Однако, не стоит расстраиваться, если вы уже приобрели что-либо из списка. Есть простой выход — нужно взять символическую плату в виде монету и суеверия теряют силу.

 icon-ban Белье, интимные игрушки – табу. Подобную категорию подарков могут дарить лишь супруги друг другу.

 icon-ban Копии брендовых вещей – худший презент, чаще всего не отличающийся качеством и долговечностью.

 icon-ban Книжные издания из серии – книги по воспитанию мужа/жены, кулинарные издания, саморазвитие и т.д. Такой подарок скорее всего будет расценен как оскорбление, например. Неумение вести хозяйство или вкусно готовить.

 icon-ban Дорогие вещи. Впереди у супругов будет еще не одна годовщина свадьбы, поэтому не спешите, лучше наращивать обороты постепенно.

 icon-ban Подарки по своему вкусу. Выбирая презент супружеской паре, руководствуйтесь их вкусами и увлечениями, а не своими интересами.

 icon-ban Путевка, сертификаты на что-нибудь эдакое. Во-первых, могут возникнуть проблемы с датами поездки, во-вторых, не все любят экстрим.

Поздравления

 icon-bell Дорогие мои, примите поздравления! Говорят что цифра 7 имеет магическое значение, так пусть ваша семейная жизнь будет наполнена волшебством и чудом любви. Союз крепчает и становится нерушимым. С медной годовщиной!

 icon-bell Поздравляем вас с семилетием и выражаем свое восхищение за то, что подарили веру в то, что настоящая любовь и крепкая семья существуют. Живите счастливо и мирно, любите страстно и взаимно и сохраните на года огонь любви святой, до самой свадьбы золотой!

 icon-bell Сегодня ваш день – годовщина свадьбы! Принято, что если супруги прожили вместе 7 лет, значит, это уже навсегда. Желаем вам, чтобы это поверье исполнилось и ничто не погасило вашу любовь, счастье, надежды и крупную удачу в вашем доме. С праздником!

 icon-bell Родные мои, дорогие, с 7-летием семейной жизни, с медной свадьбой! Желаю вам всегда наполнять очаг семьи уютом, счастьем и радостью. А жизнь, пускай будет такой же благородной, как металл, олицетворяющий этот день!

 icon-bell В счастливом браке, супруги должны быть гибкими, как медь. Это тяжело, но вы смогли! С медной свадьбой, дорогие! Любите другу друга, цените и заряжайте друг друга, дорожите друг другом, наслаждайтесь каждым мгновением вместе и все непременно будет супер!

 icon-bell С медной свадьбой, любимая. Нашей семье сегодня 7 лет, а я по-прежнему влюблён в тебя, как мальчишка. Жена моя, я желаю нам с тобой всю жизнь быть на 7-ом небе от счастья и на все 7 бед жизни всегда вместе находить верное решение. С праздником!

 icon-bell Поздравляю вас с медной свадьбой. А 7 — счастливое число. Так пусть вам всегда везёт, и каждый день для вашей семьи будет невероятно счастливым. И каждый прожитый год делает вас любимее и роднее. Живите в мире да любви!

 icon-bell С годовщиной свадьбы нас, мой любимый муж. Пусть эта дата станет для нас счастливой, пусть наши мечты и успехи никогда не накроются медным тазом, а все провода, по которым течет наша любовь, будут надежно защищены медью. Я люблю тебя всем сердцем!

 icon-bell Между вами, как между двумя электродами в медном проводе, образуется некое поле. Ваше — точно положительное. Поздравляю вас с юбилеем этого замечательного явления! И пускай никакие отрицательные аномалии жизни не смогут это нарушить. С медной свадьбой вас!

 icon-bell Медь — прочный и очень гибкий метал, потому ваш юбилей является намеком на то, что у в ваших отношениях еще все впереди, но и прожитые вместе годы — огромная заслуга. Надежно храните свой брак, окутайте его «шерстяной» заботой и уютом, ведь с каждым годом, он будет только крепнуть и становится надежнее! Пусть все слова и пожелания, сказанные вам сегодня, обязательно осуществятся. С праздником, дорогие наши!

 icon-bell Сегодня 7 лет вашей маленькой семье, поздравляю вас с годовщиной! Пусть этот день подарит яркий, медный блеск вашей жизни, пусть в ней будет море счастья, заботы и нежности к друг другу. Желаю доброго достатка и благополучия!

Лучший рецепт кексов S’mores — Как приготовить кексы S’mores

S’mores лучшие. Этого нельзя отрицать. И теперь у вас может быть все, что вам нравится в s’mores — масляные крекеры из грэма, плавленый шоколад и жареный зефир — в кексе! Это лучшее из обоих миров !!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 24

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Время приготовления: 0 часы 20 минут

Общее время: 0 часы 50 минут

3 c.

крошки из крекера Грэма (около 20 крекеров на полном листе)

Смесь для торта Devil’s food, а также ингредиенты, указанные в коробке

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до 350 ° и выстелите две формы для кексов на 12 чашек с вкладышами для кексов.
2. Приготовление кексов. Смешайте в небольшой миске крошки из крекеров, топленое масло, сахар и соль. Выдавите примерно по 1 столовой ложке смеси на каждый вкладыш для кексов, чтобы получились маленькие корочки.
3. Приготовьте смесь для торта в соответствии с инструкциями на упаковке, разделите тесто на подложки и выпекайте на пару минут меньше, чем указано на упаковке, около 16 минут.
4. Пока кексы выпекаются, приготовьте быстрый ганаш: поместите шоколадную стружку в среднюю жаропрочную миску и отставьте в сторону.Нагрейте жирные сливки в маленькой кастрюле на среднем огне и доведите до слабого кипения. Залить горячими сливками шоколадную стружку, постоянно взбивая до однородной массы.
5. Когда кексы почти готовы выпекать, вытащите их и выложите примерно столовую ложку ганаша на каждый кекс, затем положите сверху зефир. (Если он кажется громоздким, положите зефир набок.) Верните противни в духовку и запекайте — внимательно наблюдая! — пока зефир не станет золотистым и очень мягким, еще 4–5 минут.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Delish: ешьте как каждый день в выходные

Лорен Мияширо Директор по питанию Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт идеальных ванильных кексов — Как приготовить ванильные кексы

Классические ванильные кексы не получают той шумихи, которую они заслуживают, потому что домашние обычно не на высоте. Мы хотели кекс, который был бы лучше, чем любая выпечка или коробка, с сильным ванильным вкусом, идеально мягким и воздушным.Эти кексы соответствуют всем требованиям. Рецепт включает кукурузный крахмал, который делает их легче и имитирует характеристики муки для выпечки. Что касается ванили, мы постарались использовать ее в большом количестве. И никакой имитации ванили! Здесь вам пригодится модная высококачественная мадагаскарская ваниль. Вы можете даже очистить ваниль оттуда, чтобы по-настоящему довести его до дома. Эти кексы идеально выпекаются с почти хрустящей сладкой верхушкой, что делает их совершенно неотразимыми. Эти идеальные кексы заслуживают нашего идеального ванильного сливочного крема.

Правильно измерить

Если вы когда-нибудь думали, что ваши кексы получаются каждый раз по-разному, это может быть связано с тем, как вы измеряете ингредиенты! Весы всегда являются наиболее точными и надежными, но мы понимаем, что у вас их может не быть, или вы не знаете, сколько граммов переводится для каждого ингредиента. Мука — самый важный ингредиент, который гарантирует правильную дозировку, и мы всегда рекомендуем мерную ложку и уровень. Вместо того, чтобы просто окунуть мерный стаканчик в муку, ложите в стакан муку, не упаковывая.Когда чашка наполнится, используйте заднюю часть чашки с прямым краем и выровняйте верх мерной чашки. Легкий!

Говоря о мерных стаканчиках, убедитесь, что вы используете правильные. Сухие ингредиенты следует измерять с помощью тех металлических или фарфоровых стаканчиков, которые продаются наборами. Стеклянные мерные стаканы с носиком предназначены для жидких ингредиентов и должны использоваться только для них!

Ингредиенты для комнатной температуры

Мы знаем, что нужно работать с размягченным маслом, и если вы проводите много времени на кухне, у вас, вероятно, уже есть привычка ставить масло заранее.Во многих рецептах не указывается, что яйца и молочные продукты также должны быть комнатной температуры, но они должны быть! Для достижения наилучших результатов выпечки рекомендуется, чтобы все ингредиенты были при одинаковой температуре, поэтому, когда вы вытаскиваете масло, возьмите яйца и молоко!

Вы их уже сделали? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 16

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 0 часы 50 минут

1 c.

(2 палочки) сливочное масло размягченное

1 1/2 c.

сахарный песок

1 ст.

чистый экстракт ванили

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до 350 ° и выстелите две формы для маффинов вкладышами. В большой миске с помощью ручного миксера (или в миске настольного миксера) взбейте масло и сахар до получения легкой и воздушной смеси. Добавляйте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления. Добавьте ваниль и перемешайте до однородности.
2. В другой большой миске взбейте муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель и соль.Добавьте половину сухих ингредиентов к влажным, взбивая, пока они не смешаются. Влейте молоко и перемешайте до полного растворения. Добавьте оставшиеся сухие ингредиенты и перемешайте до однородного состояния.
3. Заполните вкладыши для кексов на 3/4 жидким тестом. Выпекайте, пока сверху не станет слегка золотисто, а зубочистка, вставленная в середину, не станет чистой, около 25 минут.
4. Снимите со сковороды и дайте полностью остыть перед глазурью.

Этан Калабрезе

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Макинзе Гор Заместитель редактора кулинарии Макинзе — помощник редактора кулинарии на Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт кекса с морковным пирогом

Паркер Файербах

Морковный торт отличный. Еще лучше морковные кексы. Каждый кусочек наполнен теплыми специями и сладкой морковью и покрыт восхитительной глазурью из сливочного сыра с корицей. Это идеальное дополнение к вашему десертному столу.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 18

Время подготовки: 0 часы 25 минут

Общее время: 1 час 45 минут

Для кексов

1 c.

(2 палочки) сливочное масло размягченное

3/4 c.

сахарный песок

1/4 c.

сахар коричневый в упаковке

1 1/2 чайная ложка

чистый экстракт ванили

1 c.

тертой моркови (примерно из 2 средних)

3/4 c.

поджаренные орехи пекан, крупно нарезанные

Для глазури

1

(8 унций) сливочный сыр в блоке

1/2 c.

(1 палочка) сливочное масло размягченное

1 чайная ложка

чистый экстракт ванили

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Приготовление кексов: разогрейте духовку до 350 ° и выстелите две формы для кексов подкладкой.В большой миске смешайте муку, соль, пищевую соду, корицу и мускатный орех.
2. В другой большой миске с помощью ручного миксера (или в миске настольного миксера с лопастной насадкой) взбейте масло и сахар до получения легкой и воздушной массы. Добавьте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления, затем добавьте ваниль. Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте до однородной массы. Добавьте молоко и перемешайте до однородности, затем добавьте морковь и орехи пекан. Заполните лайнеры ¾ жидким тестом и запекайте, пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой, 20 минут.Дайте остыть.
3. Тем временем приготовьте глазурь: в большой миске взбейте сливочный сыр и масло до тех пор, пока не останется комков. Добавьте сахарную пудру и взбейте до однородной массы, затем добавьте ваниль, корицу и соль.
4. Перелейте глазурь в кондитерский мешок с большим круглым наконечником и положите кексы для замораживания. Сверху выложите жареные орехи пекан.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Delish: ешьте как каждый день в выходные

Макинзе Гор Заместитель редактора кулинарии Макинзе — помощник редактора кулинарии на Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Party Piñata Cupcakes — Пристрастие Салли к выпечке

Тусовщики! Готовы ли мы поздороваться с новым годом? Давайте сделаем это с кексами, которые буквально лопаются конфетти.

За последний год я получил несколько запросов по электронной почте на такой рецепт кекса.Пиньята торт в форме кекса. Обычно это душевые и вечеринки, посвященные гендерным вопросам — разве это не было бы так весело с розовыми или синими брызгами !!! — но для своего блога я хотел поделиться версией, которую можно было бы использовать практически для любого праздника или мероприятия. И я сохранил идею рецепта, чтобы поделиться ею перед Новым годом, потому что… брызгает радуга. ♥ ♥ ♥ ♥

Когда вы надкусываете одну и обнаруживаете внутри нее неожиданную посыпку / леденцы, вы не можете не улыбнуться. И хотя эти кексы пиньята могут выглядеть хитроумно и сложно, поверьте мне, когда я скажу, что для них не требуются какие-либо особые таланты .Если вы знаете, как вырезать отверстие в кексе и засыпать его внутрь, вы можете приготовить кексы для вечеринок.

Начнем рецепт с простого ванильного кекса. Мои недавние фавориты, просто идеальные ванильные кексы, заняли свое место в качестве моих любимых ванильных кексов. Они пушистые и мягкие, сладкие и легкие, влажные и маслянистые в одном лице. Мы обязаны всей этой магией 4 компонентам силы:

И, честно говоря, каждый раз, когда я их делаю, не могу понять, насколько они пушистые.Эти домашние ванильные кексы такие же воздушные и влажные, как кексы из коробочной смеси, но при этом обладают свежестью и качеством домашнего приготовления . Трудно достать кекс с нуля.

Единственное отличие сегодня в том, что я не учел стручки ванили. Я выбежал! Но дополнительный аромат ванили не был упущен из-за всей сладкой посыпки, упакованной внутри.

Одна вещь, которую следует запомнить: заполняйте вкладыши для кексов только на 2/3. Меньше — больше. 2/3 заполнено — это немного.На самом деле, вы даже можете спросить себя и захотите добавить что-то еще. Не поддавайтесь давлению! Не переполняйте эти лайнеры! В результате вы получите необычные грибовидные шарики с плоскими верхушками и четкими краями. Совершенно противоположная цель мягкого и пушистого кекса.

После того, как ванильные кексы испечутся и остынут, мы сделаем отверстие в центре, заполним его посыпкой и снова поместим вырезанный кусок сверху. Немного подробностей:

Этих кексов примерно 1 шт.5 дюймов в высоту. Вы должны вырезать кекс глубиной в 2,5 сантиметра. Это может быть примерно 1 дюйм, немного меньше — нормально. Часть кекса, которую вы удалите, будет иметь форму конуса (см. Выше). Я отрезаю немного узкого конца конуса, потому что он не поместится наверху со всеми брызгами внутри. Имеет ли это смысл?

Когда вы заморозите кексы пиньята, вы не заметите, что внутри что-то есть. Вы можете использовать любую глазурь — ванильную, шоколадную, клубничную и т. Д.Для них я использовала свою обычную ванильную глазурь. Если вам интересно, то наконечник окантовки, который я использовал на изображенных на фото кексах, — это большой наконечник закрытой звездочки Ateco # 849. Работать с этим наконечником очень просто. Все, что я делаю, это начинаю с центра кекса, надавливаю, чтобы выдавить глазурь, и медленно поднимаю прямо вверх. Никаких завихрений вокруг кекса; просто начните с центра и поднимите прямо вверх.

Когда я использую насадку Wilton № 12 (использованную и объясненную здесь), я делаю то же самое. Центр кекса поднимите прямо вверх.Это 2 очень простых совета по работе с трубами.

А за неожиданную начинку пиньяты ?! Я использовала брызги Sweetapolita «Luxury Sweet Twinkle Sprinkle Sprinkle Medley». Вы можете использовать любую посыпку или даже заполнить смесью мини-M & M, мини-шоколадной крошки, измельченных орехов, других крошечных конфет и т. Д. Эти большие посыпки подобны конфетам ботаников, а серебряные шарики — шоколаду !!

Еще рецепты кексов

Распечатать часы значок часов

---

Описание

Кексы Party piñata с начинкой легко приготовить и готовы к любому торжеству!

---

• 1 и 3/4 стакана (207 г) муки для выпечки * (выровненная ложкой)
• 3/4 чайной ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки пищевая сода
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 стакана (115 г) несоленого масла , размягченного до комнатной температуры
• 1 стакан (200 г) сахарный песок
• 3 больших яичных белка , комнатной температуры
• 2 чайные ложки чистый экстракт ванили
• 1/2 стакана (120 г) жирной сметаны при комнатной температуре *
• 1/2 стакана (120 мл) цельного молока при комнатной температуре *
• 1/2 стакана окропляет радуга , для розлива *

Ванильная глазурь

• 1 стакан (230 г) несоленого масла , размягченного до комнатной температуры
• 4-5 стаканов (480-600г) кондитерского сахара
• 1/4 стакана (60 мл) жирных сливок или цельного молока
• 2 чайные ложки чистый экстракт ванили
• соль по вкусу

---

1. Разогрейте духовку до 350 ° F (177 ° C).Выложите противень для кексов на 12 чашек с вкладышами для кексов. Выстелите вторую сковороду двумя прокладками — по этому рецепту получается около 14 кексов. Отложите в сторону.
2. Сделайте кексы: Взбейте муку для выпечки, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Отложите в сторону.
3. Используя ручной или стационарный миксер с лопастной насадкой, взбейте масло на высокой скорости до однородного кремообразного состояния — около 1 минуты. Добавьте сахар и взбивайте на высокой скорости 2 минуты, пока не смешаются сливки. При необходимости соскребите резиновым шпателем со стенок и дна чаши.Добавьте яичные белки и ваниль. Взбить на средней или высокой скорости до однородности, затем добавить сметану. Соскребите по сторонам и дну миски по мере необходимости. Включите миксер на низкой скорости и добавьте сухие ингредиенты, пока они не смешаются. Пока миксер работает на малой мощности, медленно влейте молоко до однородного состояния. Не перемешивайте слишком много. Возможно, вам придется взбить все это вручную, чтобы убедиться, что на дне миски нет комков. Тесто будет немного густым.
4. Вылейте тесто ложкой на лайнеры — заполните только на 2/3, чтобы оно не пролилось за края.Выпекайте 19-22 минуты или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте кексам остыть на сковороде в течение 10 минут, затем снимите со сковороды, чтобы они полностью остыли.
5. Заполнить кексы: Используя острый нож, прорежьте круг / отверстие в центре кекса, чтобы создать небольшой карман глубиной около 1 дюйма. Этот кусок, который вы удалили, будет иметь форму конуса. Отложите это в сторону. Поместите в кекс примерно 1 чайную ложку с горкой посыпки. Отрежьте острый конец «конуса» кекса, который вы вынули, чтобы он поместился поверх начинки для посыпки.Смотрите фото выше для визуализации. Повторите то же самое со всеми кексами.
6. Приготовьте глазурь: Ручным или настольным миксером с лопастной насадкой взбейте масло на средней скорости до кремообразного состояния — около 2 минут. Добавьте 4 с половиной стакана кондитерского сахара, жирных сливок и ванильный экстракт, пока миксер работает на малой мощности. Увеличьте скорость до высокой и взбивайте в течение 3 полных минут. Добавьте до 1/2 стакана больше кондитерского сахара, если глазурь слишком тонкая, или еще одну столовую ложку сливок, если глазурь слишком густая.Если глазурь слишком сладкая, добавьте щепотку соли.
7. Кексы, охлажденные морозом. Я использовал закрытый звездообразный наконечник Ateco # 849.

---

Банкноты

1. Инструкции по приготовлению: Кексы можно приготовить заранее за 1 день, накрыть крышкой и хранить при комнатной температуре. Глазурь также можно приготовить за 1 день, накрыть крышкой и хранить в холодильнике до использования. Оставшиеся кексы храните плотно закрытыми в холодильнике 3 дня.Кексы без начинки можно замораживать до 2-3 месяцев. Оттаять в холодильнике на ночь, затем перейти к шагу 5.
2. Специальный инструмент: Настольный миксер KitchenAid | Стеклянная мерная чаша на 5 кварт с наклонной головкой | Радужный венчик | Ручной миксер KitchenAid | Сковорода для кексов | Вкладыши для кексов | Розовый нож в горошек | Сумка для глазури | Совет для обледенения | Разноцветные мини-чаши
3. Мука для пирожных: Если у вас нет возможности достать муку для пирожных, приготовьте этот домашний заменитель муки для пирожных. Я предлагаю сделать это дважды, смешав все это в 1 миске, а затем вынуть 1/4 стакана, так как в этом рецепте вам понадобится 1 и 3/4 стакана муки для выпечки.
4. Цельное молоко и жирная сметана настоятельно рекомендуются для получения наилучшего вкуса и текстуры. Вместо этого подойдет жирный простой йогурт, хотя кексы могут быть не такими легкими. То же самое и с молоком с низким содержанием жира.
5. Вместо того, чтобы посыпать внутри, попробуйте мини-M & Ms, дробленые орехи, мини-шоколадную стружку и / или другие маленькие конфеты.

Ключевые слова: кексов piñata, кексы с посыпкой

Кексы Candy Corn | Совершенно милые и вкусные кексы на Хэллоуин

Хэллоуин — мой любимый праздник, и я очень рад представить вам эти кексов с конфетами и кукурузой .Я редко делаю кексы, но эти кексы на Хэллоуин выглядят так мило с маленькими привидениями, сидящими наверху, и веселыми брызгами осеннего цвета.

Этот пост и рецепт созданы для #HalloweenTreatsWeek 2018! Некоторые компании-спонсоры прислали мне образцы, но, как всегда, мнения на 100% принадлежат мне.

Еще одно угощение на Хэллоуин, которое стоит попробовать, — это моя кукурузная кукуруза со специями из тыквы и карамелью.

Для удобства просмотра здесь собраны все мои индивидуальные десерты в одном месте. Спасибо, что зашли!

Какой вкус у конфетной кукурузы?

Конфетная кукуруза имеет довольно нейтральный вкус, но даже с закрытыми глазами вы, вероятно, сможете точно сказать, что едите, даже если не можете описать вкус.

Конфетная кукуруза — это помадная конфета , а ее ингредиенты в значительной степени соответствуют тому, что вы ожидаете: сахар , кукурузный сироп , желатин , немного ледяной глазури снаружи, немного соли.

По-настоящему отличительный аромат сахарной кукурузы — это мед. В них не так много — вероятно, достаточно, чтобы они дольше оставались мягкими, поскольку мед — увлажнитель, но он есть.

Так что, если кто-то спросит, какой вкус у кукурузных конфет, просто скажите им: «сахар с медом!»

В знак уважения к меду в конфетной кукурузе я добавил столовую ложку медового порошка как в тесто для торта, так и в глазурь. Это необязательно, но приятно.

Как приготовить кексы с конфетами и кукурузой

Если хотите, можете начать с смеси для белого торта. Вы также можете использовать свой любимый рецепт белого торта, если он у вас уже есть.

Рецепт, которым я поделилась, превосходен, и из него получается ровно 12 кексов, так что вы не будете плавать в кексах!

1. Сделайте тесто .
2. Разделите на 3 части.
3. Покрасьте одну часть оранжевым , одну часть желтым и оставьте третью часть простой.
4. Равномерно распределите три жидкого теста на каждую подкладку для кексов . Если хотите, крутите ножом.
5. Выпекать и остывать . Тада!

Вот разрез кексов, чтобы вы могли видеть цвета. Я хранил лишь небольшое количество белого тесто с

.

1. белый — самая маленькая часть сахарной кукурузы.
2. . Белая глазурь в любом случае имитирует белую часть. цветовая схема оранжево-желто-белой конфетной кукурузы.

   Давайте украсим кексы на Хэллоуин

   Вот небольшой шаг за шагом, как я украсила эти кексы.

   • Положите глазурь (я сделала горностай — один из моих любимых) в сумку на молнии и отрежьте один угол.
   • Нанесите глазурь на кексы круговыми движениями от краев к центру.
   • Поместите топпер в центр каждого кекса.
   • Положите посыпку в миску или на противень и вылейте посыпку на кекс.
   • Опять же: тада!

   Наконечник для украшения кексов

   СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА : Добавляя брызги, наклоните кекс, чтобы излишки упали обратно в миску / на поднос. Это сведет к минимуму ваш декоративный беспорядок!

   Прежде чем я поделюсь рецептом, пожалуйста, ознакомьтесь с публикациями всех остальных о Хэллоуине, а затем не забудьте прокрутить вниз, чтобы принять участие в большом розыгрыше!

   Еще рецепты десертов на Хэллоуин от шеф-кондитера онлайн

   Потому что еда на Хеллоуин должна смотреть на вас в ответ, а немного хрена в приправленных яйцах — это фантастика!

   Продолжить чтение

   Почему детям должно быть все самое интересное? Они не должны! Этот жутко-нарядный торт на Хэллоуин достоин взрослой вечеринки на Хэллоуин.

   Продолжить чтение

   Черно-белое печенье становится оранжевым, а на Хэллоуин — черно-белое печенье.

   Продолжить чтение

   Эти печенья не только очень вкусные, но и очень милые со своими большими старыми глазами!

   Продолжить чтение

   Все элементы французских эклеров, но сделаны в сковороде 9×13 дюймов для удобного сервировки и нарезки. Украсьте этого парня ганашем на Хэллоуин или по любому поводу, или просто полейте им.Вам обязательно понравится этот домашний вариант торта из эклера!

   Получить рецепт

   Ризотто с черным рисом и обжаренной мускатной тыквой идеально воплощает тему Хэллоуина. Он кремовый, вкусный и богатый фитонутриентами. И масло.

   Получить рецепт

   Это веганское пирожное мороженое с патокой — сливочное, вкусное и легкое в приготовлении. Вы можете использовать сироп фиников, купленный в магазине, или приготовить его самостоятельно. Я объяснил процесс в разделе заметок.Кроме того, не стесняйтесь использовать золотой сироп Лайла, если он у вас есть. Вместо финикового сиропа можно даже использовать легкую патоку или даже сироп из сорго.

   Получить рецепт

   Рецепты на неделю угощений на Хеллоуин

   А теперь рецепт кексов с кукурузой и конфетами!

   Эти маленькие сладкие кукурузные кексы такие вкусные! Взрослые оценят их вкус, а дети полюбят их за их привлекательность. Выигрывают все!

   Вопросы?

   Если у вас есть вопрос / вопросы по поводу этого или любого другого поста, будь то рецепт или техника, не стесняйтесь обращаться к нам.Я рада помочь.

   Вы можете оставить комментарий к сообщению, и я отвечу в течение 24 часов. Если вам нужен более срочный ответ, напишите мне, и я отвечу в течение примерно 4 часов (если я не сплю), а зачастую и гораздо быстрее.

   В любом случае, я отвечу максимально полно. Вот почему я здесь!

   ПРИМЕЧАНИЕ : Большинство моих рецептов написаны по весу, а не по объему, даже жидкости.

   Хоть я и пытаюсь предоставить вам измерения объема, я рекомендую вам купить кухонные весы для простоты измерения, точности и стабильности.

   Это шкала, которую я использую, люблю и рекомендую. Если вы не уверены, прочтите мой пост о том, как пользоваться весами.

   Если вы приготовили этот рецепт и / или получили удовольствие от чтения этого поста или узнали его, я был бы признателен, если бы вы могли поделиться этим!

   У меня есть удобные кнопки общего доступа, которые перемещаются слева на рабочем столе и на мобильном устройстве, которые приглашают вас поделиться на Pinterest, Facebook, Twitter или Yummly.

   Если вы делаете рецепт, пожалуйста, оцените его рейтинг и обзор.Вы можете сделать это через карточку рецепта в сообщении.

   отзывов действительно помогают продать рецепт, а отрицательные отзывы помогают мне понять, что люди действительно хотят объяснить лучше, поэтому любые оценки и отзывы полезны!

   Также не стесняйтесь отмечать меня в Instagram на @onlinepastrychef с помощью #pcorecipe , чтобы я мог найти ваше творение. Спасибо!

   Кексы с конфетами и кукурузой

   Доходность: 12

   Время подготовки: 40 минут

   Время готовки: 20 минут

   Время декорирования: 20 минут

   Общее время: 1 час 20 минут

   Эти кексы с конфетной кукурузой, покрытые медовой пудрой, покрытые гладкой кремовой глазурью из горностая, очень милые и вкусные для детской вечеринки на Хэллоуин!

   Состав

   Для кексов

   • 6.5 унций (около 1 1/2 стакана) универсальной муки
   • 1 1/2 чайных ложки разрыхлителя
   • 1 палочка несоленого сливочного масла при комнатной температуре
   • 7 унций (1 стакан) сахарного песка
   • 1 столовая ложка медового порошка
   • щедрые 1/4 чайной ложки кошерной соли
   • 1 чайная ложка ванили
   • 2 больших яйца
   • 4 унции (1/2 стакана) цельного молока

   Для глазури

   • 5 столовых ложек универсальной муки
   • 1 стакан цельного молока
   • 7 унций (1 стакан) сахарного песка
   • 1 столовая ложка медового порошка
   • Кошерная соль 1/4 чайной ложки
   • 2 1/2 стика несоленого сливочного масла при комнатной температуре
   • 1 чайная ложка ванили

   Для украшений

   Инструкции

   Для кексов

   1. Поставьте решетку в центр духовки и разогрейте ее до 350F.Выстелите противень для кексов 12 вкладышами. Отложите в сторону.
   2. Взбейте муку и разрыхлитель. Отложите в сторону.
   3. В дежи настольного миксера с насадкой для лопастей или в большой миске с помощью ручного миксера взбейте сливочное масло до однородной массы. При необходимости очистите миску.
   4. Добавьте сахар, медовую пудру, соль и ваниль и взбивайте на средней скорости до легкого и пушистого состояния, при необходимости соскребая миску.
   5. Взбейте два яйца, затем сбрызгивайте их понемногу, при необходимости очищая миску.
   6. Попеременно добавляйте мучную смесь 2 раза и молоко 2 раза, начиная и заканчивая мукой.
   7. Разделите тесто на 3 миски и раскрасьте 1/3 желтым, 1/3 оранжевым и оставьте 1/3 однородным.
   8. Добавьте немного лучшего ингредиента в каждый вкладыш для кексов, заполняя все вкладыши одинаково, примерно на 2/3. Если хотите, покрутите ножом.
   9. Выпекайте 20-22 минуты, пока кексы не станут слегка золотисто-коричневыми и снова не станут упругими, когда вы нажмете их в центре.
   10. Дайте полностью остыть на решетке перед глазурью и декорированием.

   Для глазури

   1. Положите муку, молоко, сахар, медовый порошок и соль в среднюю кастрюлю. Готовьте, часто помешивая, на среднем или сильном огне, пока смесь не закипит.
   2. Кипятите 30 секунд, постоянно помешивая, затем вылейте смесь на металлический лист с бортиками (чтобы она быстро остыла) и поставьте в холодильник, пока она не остынет до комнатной температуры, около 45 минут.
   3. В чаше настольного миксера с насадкой для взбивания или в большой чаше ручным миксером взбейте масло и ваниль до получения однородной кремообразной массы.
   4. Ложка в молочной смеси примерно по 1 столовой ложке за раз, взбивая на высокой скорости.
   5. После того, как вы добавили всю приготовленную молочную смесь, взбивайте еще 5 минут.

   Для украшения

   1. Нанесите глазурь на кексы с помощью пакета на молнии. Поместите украшение в виде призрака из конфетной кукурузы на каждый кекс и добавьте посыпку на поднос или миску, чтобы поймать все, что упало. Наслаждаться!

   Банкноты

   Не стесняйтесь заморозить их своей любимой глазурью.Здесь подойдет сливочный сыр или ваш любимый ванильный крем.

   Рекомендуемые товары

   Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

   Информация о питании

   Выход 12 Размер порции 1 кекс
   Количество на порцию Калорий 439 Всего жиров 28,6 г Насыщенные жиры 17,7 г Транс-жиры 1 г Ненасыщенные жиры 8,8 г Холестерин 104 мг Натрий 324 мг Углеводы 43 г Волокна 0,5 г Сахар 28,3 г Белок 3.5 г

   Спасибо, что провели со мной сегодня немного времени. Пожалуйста, не забудьте принять участие в розыгрыше! Наши спонсоры приготовили для вас 5 отличных призовых пакетов!

   Отказ от ответственности: Эти посты и рецепты являются частью недельного мероприятия #HalloweenTreatsWeek, но все мнения на 100% мои! Мы хотели бы поблагодарить наших замечательных спонсоров: Dixie Crystals, Adam’s Extract , Wilton , Sweets and Treats Shop и Treat Street USA !

   Рецепт кекса Фунфетти с домашней глазурью из сливочного крема

   Как только я поделился своим рецептом торта фанфетти, я понял, что этот рецепт кекса фанфетти был всего на несколько шагов позади.Я уже говорил об этом раньше и повторю еще раз, фанфетти — мой любимый вкус всех времен.

   Я знаю, что посыпка на самом деле не добавляет аромата торту. Но я клянусь, что яркие всплески цвета и небольшое изменение текстуры из-за дополнительных кусочков сахара действительно имеют значение.

   Это не только брызги. Хороший рецепт фунфетти — это добавление посыпки к уже отличному рецепту торта или кекса. Посыпка — это лишь последний штрих. Вспышка.

   Основа кексов в настоящей звезде шоу, и я провел немало тестов, чтобы сделать этот самый подходящий.

   Секретный ингредиент (помимо брызг): сметана

   Помимо обсыпки, в этом рецепте кекса фунфетти есть еще один ингредиент, который полностью превращает его в… сметану !!

   Сметана может показаться странной, но это действительно замечательный ингредиент для выпечки. Работая над этим рецептом, я провел тщательное тестирование своей ванильной основы для кексов.

   Еще одним преимуществом использования сметаны является то, что она осветляет тесто и делает его белее.Белое тесто для кексов действительно выделяет посыпку. Это помогает им выглядеть максимально красочно.

   Я обнаружил, что кексы, в которых в качестве молочного продукта использовалась сметана (по сравнению с пахтой или цельным молоком), были лучшей основой для добавления брызг по нескольким причинам.

   Когда сахар в посыпках выпекается, они иногда могут прилипать к подложке для кексов. Из-за этого их сложнее очистить, чем ванильный кекс. Подложки для кексов легче всего отслаиваются, когда кексы готовятся со сметаной.

   Сметана делает кексы воздушными и влажными, сводя к минимуму растекание цвета от брызг. На самом деле я хочу сказать, что из сметаны получаются самые красивые кексы фанфетти!

   Какие виды посыпок мне использовать для приготовления кексов Funfetti?

   Лучшая посыпка для приготовления кексов фанфетти — это радужный коктейль. Это более длинные посыпки, которые вы использовали (и можете до сих пор) наносить на мороженое.

   Хотя вы могли подумать, что все дождеватели созданы одинаково, к сожалению, вы ошибаетесь.При приготовлении кексов фанфетти убедитесь, что используете правильный тип радужной посыпки.

   Эти брызги сохраняют свой цвет и не растекаются в жидком тесте.

   Это важно, потому что это поможет вашему тесту стать белым, пока вы добавляете его на вкладыши для кексов. Это позволит цвету посыпки действительно сиять, когда слои запекаются.

   Если вы действительно хотите быть разборчивым в отношении посыпки, я также рекомендую взять смесь для посыпки радуги, в которой нет шоколадной / коричневой посыпки.

   Коржи Funfetti выглядят намного лучше без коричневой посыпки!

   Тип дождя, который вы должны НЕ использовать, — это крошечные круглые радужные брызги. Их называют несравненными, и они настоящие враги коржей фанфетти.

   Nonpareils начнут тускнеть, как только они будут добавлены в тесто для кексов, в результате чего получится жуткое розово-сероватое тесто.

   Это также может произойти, если вы позволите своим радужным дрожжам посидеть в жидком тесте в течение длительного периода времени, а затем попытаетесь его перемешать.

   Ключ вынос? Используйте в этом рецепте кексов фанфетти только радужные джимми, аккуратно добавляйте их в тесто и сразу же выливайте в формы для кексов с подкладкой.

   Подключение к Sprinkle:

   Чтобы вывести эти кексы на новый уровень, я посыпал их цветными брызгами. Эта смесь для посыпки уместно называется «яркое небо» и производится Sweetapolita.

   Раз уж мы говорим о брызгах, у меня есть для вас сделка! Если вам нужно пополнить запасы разбрызгивания или вы хотите активизировать свою игру с разбрызгиванием, вы можете использовать код CHELSWEETS15, чтобы получить 15% вашего заказа от Sweetapolita!

   Чтобы приготовить такой кекс, я добавил небольшую ложку глазури на кекс.Затем я окунул кекс в миску с этой красивой смесью для посыпки. Затем я покрыл кексы ванильным кремом.

   Для первой ложки глазури я просто отрезал конец кондитерского мешка, чтобы получилось отверстие в 1 1/2 см. Я использовал wilton 1m, чтобы сделать вторую завихрение глазури.

   Я добавил дополнительную порцию той же смеси для посыпки поверх кексов, потому что никогда не бывает слишком много посыпок !!

   Funfetti vs Confetti Cupcakes?

   На мой взгляд, кексы с посыпкой всегда назывались фанфетти.Но когда я проводил небольшое исследование ключевых слов, я узнал, что большинство из вас (около 80%) называют их кексами с конфетти.

   Раньше многие смеси для торта в коробках называли это смесью для торта конфетти. Моя теория заключается в том, что мы называем это именем, на котором выросли.

   Pillsbury — единственный бренд, который называет свою смесь для тортов funfetti, и я примерно на 90% уверен, что мы использовали смесь Pillsbury в детстве!

   Хотя в этом вопросе меня явно меньше числа, я определенно думаю, что называть кексы с опрыскиванием «фанфетти» — это больше… веселье! Никакой каламбур.

   Советы по приготовлению лучших кексов Funfetti:

   • Правильно отмерьте муку (ложкой в ​​мерную чашку, затем разровняйте) или используйте кухонные весы, чтобы измерить количество сухих ингредиентов
   • Используйте ложку для печенья , чтобы легко заполнить вкладыши для кексов
   • Ингредиенты при комнатной температуре смешать вместе лучше, поэтому не забудьте заранее приготовить холодные ингредиенты.
   • Постучите своей формой для кексов о прилавок перед тем, как положить ее в духовку. , чтобы вывести на поверхность любые пузырьки воздуха, которые застряли в жидком тесте.
   • Используйте высококачественный экстракт миндаля , чтобы придать вашим кексам потрясающий аромат!

   Готовить эти кексы заранее и советы по хранению:

   • Готовьте кексы заранее ! При хранении незамерзшими в герметичном контейнере они могут храниться 2 дня при комнатной температуре, до недели в холодильнике или до 3 месяцев в морозильной камере
   • Сделайте глазурь заранее или сохраните остатки иней! Его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до месяца или в морозильной камере до 3 месяцев.После оттаивания не забудьте хорошо перемешать, чтобы консистенция снова стала красивой и гладкой.
   • Замороженные кексы можно оставить на ночь при комнатной температуре в герметичном контейнере , но я считаю, что лучше всего их заморозить перед подачей на стол.

   Сообщите мне, что вы думаете!

   Я хотел бы услышать ваши мысли об этом рецепте кекса с фанфетти! Вы команда funfetti или команда конфетти ??

   Я сделал несколько партий этих кексов фанфетти и украсил их тремя разными способами.

   Первая партия покрылась глазурью, закрученной радугой. Во втором стиле использовалась простая глазурь, посыпанная посыпкой. Я окунул третью партию в причудливую смесь для посыпки и покрыл ее большим вихрем сливочного крема.

   Если вы попробуете этот рецепт кекса с фанфетти, отметьте меня @chelsweets. Также используйте #chelsweets, чтобы я мог видеть ваши удивительные творения!

   Другие рецепты, которые могут вам понравиться:

   Время подготовки 10 минут

   Время приготовления 20 минут

   Дополнительное время 5 минут

   Общее время 35 минут

   Ингредиенты

   Кексы Funfetti

   • 1 1/4 стакана универсальной муки (160 грамм)
   • 1 стакан сахара (200 грамм)
   • 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя (6 граммов)
   • 1/2 чайной ложки соли (3 грамма)
   • 1/2 стакана воды (118 грамм)
   • 1 чайная ложка ванильного экстракта (4 грамма)
   • 1 чайная ложка миндального экстракта (4 грамма)
   • 1 большое яйцо, комнатной температуры (57 грамм)
   • 1/4 стакана растительного масла (56 г)
   • 1/2 стакана сметаны комнатной температуры (128 г)
   • 1/3 стакана радужного джимми / длинных брызг (60 грамм)

   Ванильная глазурь со сливочным кремом

   • 1/2 стакана (1 палочка) несоленого сливочного масла комнатной температуры (113 грамм)
   • 1 3/4 стакана сахарной пудры (220 г)
   • 1 столовая ложка жирных сливок или молока (15 г)
   • 1/4 чайной ложки соли (2 грамма)
   • 1 чайная ложка ванильного экстракта (4 грамма)
   • 1/2 чайной ложки миндального экстракта (4 грамма)

   Инструкции

   Кексы Funfetti

   1. Начните с предварительного нагрева духовки до 350 ° F (175 ° C) и поместите подложки для кексов в формы для выпечки.
   2. Добавьте 1 1/4 стакана универсальной муки, 1 стакан сахара, 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя и 1/2 чайной ложки соли в большую миску и аккуратно перемешайте большой ложкой.
   3. Затем добавьте к сухим ингредиентам 1/2 стакана воды, 1 чайную ложку ванильного экстракта, 1 чайную ложку миндального экстракта, 1 яйцо и 1/4 стакана растительного масла. Мешайте, пока тесто не соединится и не станет однородным.
   4. Добавьте 1/2 стакана сметаны и аккуратно перемешайте, пока смесь не станет однородной.
   5. Осторожно сложите радужную посыпку.
   6. Заполните вкладыши для кексов примерно на 3-4 части.Выпекайте 19-20 минут или пока зубочистка не выйдет чистой.
   7. Дайте кексам остыть в течение 5 минут, прежде чем переместить их на решетку для охлаждения. Если вы хотите ускорить процесс охлаждения, поместите сковороды в морозильную камеру примерно на 30 минут.

   Ванильный сливочный крем

   1. Взбивайте 1/2 стакана сливочного масла на средней скорости в течение 30 секунд с помощью насадки-венчика до однородной массы.
   2. Медленно добавьте 1 3/4 стакана сахарной пудры в два приема.Чередовать с 1 столовой ложкой жирных сливок или молока.
   3. После полного перемешивания добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта, 1/2 чайной ложки миндального экстракта и 1/4 чайной ложки соли. Взбивайте на медленном огне, пока ингредиенты полностью не смешаются, затем перемешивайте на средней высокой скорости в течение пары минут, чтобы глазурь получилась красивой и воздушной.
   4. Если глазурь слишком густая, добавьте дополнительные сливки (по 1 столовой ложке за раз). Если глазурь слишком тонкая, добавьте больше сахарной пудры (по четверти стакана за раз).
   5. Поместите сливочный крем в кондитерский мешок с вашим любимым наконечником для глазури и нанесите большие завитки на полностью остывшие кексы.
   6. Украсить по желанию и наслаждаться!

   Банкноты

   По этому рецепту также можно приготовить мини-кексы! По этому рецепту получается около 40 мини-кексов, которые нужно выпекать всего 10-12 минут.

   Эти кексы хранятся при комнатной температуре до 2 дней при хранении в герметичном контейнере (незамороженном) или в морозильной камере до 3 месяцев.

   Если вы все же заморозите их, перенесите их в холодильник за день до того, как вы планируете заморозить их, и доведите до комнатной температуры (минимизирует конденсацию).

   Информация о питании

   Урожайность

   12

   Размер порции

   1
   Количество на порцию Калорий 497 Всего жиров 24 г Насыщенные жиры 11 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 11 г Холестерин 63 мг Натрий 316 мг Углеводы 69 г Волокно 0 г Сахар 57 г Белки 2 г

   Cupcakes

   Все названия ароматов для тортов и кексов навеяны вещами 1980-х годов. И, как и сами 80-е, все наши вкусы ПОВЫШАЮТСЯ!

   Все в нашем меню запекаются свежими небольшими партиями.Имеется в виду взбитый вручную, подобранный вручную, подобранный вручную, упакованный вручную, декорированный вручную. Мы используем качественные ингредиенты, такие как цельные сливки, свежие сезонные фрукты и цельное сливочное масло.
   В ’83 Sweets мы больше, чем просто кексы. Мы также предлагаем всевозможные декадентские сладости, такие как французские макароны (только заказ), сахарное печенье, пирожные, пахлава, сезонные вкусности, пироги и многое другое!
   

   Не можете найти то, что ищете? Мы также можем выполнять индивидуальные заказы. Позвоните или напишите нам, чтобы узнать больше!
   

   Кексы:
   
   Отдельные кексы НАЧИНАЮТСЯ С 1 $.60 каждый или от 19 долларов за дюжину, и оттуда цены будут расти. Средние цены на 1 дюжину различных сортов в магазине могут составлять от 22 до 24 долларов в зависимости от выбранных вкусов. Стоимость варьируется в зависимости от вкуса, потому что все они устанавливаются индивидуально. Минимальное количество для специальных заказов кексов начинается от 6 штук каждого вкуса.
   

   Торты:

   Торты доступны только в круглых 6-дюймовых и 8-дюймовых круглых размерах!
   

   Наши фирменные блюда — сливочный крем, капельный стиль,
   

   голый и полуобнаженный (слой глазури с просвечивающим тортом)
   

   и свежие цветочные узоры.
   

   У нас также есть один размер многоярусного торта:
   

   наши 6 дюймов, сложенные на 8-дюймовом круглом.
   

   Листовые лепешки НЕ изготавливаем.
   

   Торты других размеров НЕ изготавливаем.
   

   Мы НЕ делаем лепных лепешек ручной работы из помадки, трехмерной формы и ручной работы.
   

   торты на заказ по индивидуальной цене, пожалуйста, позвоните / напишите по электронной почте, чтобы узнать цену

   МЕНЬШЕ — ЛУЧШЕ!
   

   торты на заказ по индивидуальной цене, пожалуйста, позвоните / напишите по электронной почте, чтобы узнать цену
   
   

   Печенье и пирожные:
   

   Специальное сахарное печенье Джули мягкое и маслянистое, а также доступно с глазурью или сливочным кремом .
   

   Они начинаются с 18 долларов и могут расти в зависимости от дизайна.
   

   Мы делаем простые и милые дизайны,
   

   не слишком детализированные дизайны, скопированные с Pinterest.