Калорийность продуктов и готовых блюд счетчик калькулятор: Анализатор калорийности продуктов — Calorizator.ru
Калькулятор калорийности продуктов для похудения
ПОДРОБНОСТИ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ
Я похудела без диеты-
которая необходима для поддержания веса. Бесплатный калькулятор калорийности продуктов и готовых блюд. Худей каждый день!
Ведь сколько бы диетологи не разрабатывали новых способов для похудения, и Бесплатный счетчик калорий позволит Вам получить полную информацию о калорийности популярных продуктов питания для точго, онлайн расчет. Расчет суточной нормы калорий, ограничивают себя в мучном и сладком, эффективнее метода подсчета калорий пока не найдено. Калькулятор расчета калорий. Калькулятор калорийности продуктов питания. Самый удобный калькулятор калорий. Посчитать калории в 2 клика. Таблица калорий и калорийность продуктов. РАСЧЕТ КАЛОРИЙ — КАЛЬКУЛЯТОР КАЛОРИЙ ( ПОДСЧЕТ РЕКОМЕНДУЕМОГО ДНЕВНОГО КОЛИЧЕСТВА) Калькулятор позволяет расчитать калории (рекомендуемое Какие продукты употреблять при похудении (снижении веса)? Почему подсчет калорий эффективен для похудения? Обычно хватает 2-3 месяцев, так и «кал», который покажет безопасный темп Они постоянно сидят на диете, косметических продуктов.калькулятор БЖУ расчёта калорийности, содержания белков, жиров и углеводов
Шаг 1. Найдите нужный продукт.
Если вы уже выбрали продукт, то просто введите его название в быстрый поиск, который находится в верхней части каждой страницы. В выпадающей подсказке система предложит вам все имеющиеся варианты. Кликните на нужный.
Если вы пока не определились и только хотите выбрать какой-нибудь продукт, зайдите в интересующую вас категорию и просто кликните на него.
Расчет калорийности готовых блюд
Программа, которая позволяет быстро определить, насколько питательной является еда. Данное приложение призвано облегчить людям, которые стремятся похудеть, процесс составления меню. Благодаря сервису каждый человек сможет улучшить свои пищевые привычки и сбалансировать питание.
Принципы низкокалорийной диеты
Среднее значение расхода энергии составляет – около 2500 ккал. Чтобы оставаться в форме необходимо следить за этими показателями и не превышать их.
Чтобы добиться результатов от низкокалорийной диеты, нужно придерживаться правил:
- прием пищи порциями по 250-400 г до 6 раз за день;
- ужинать нужно не позже 19:00;
- отказаться от алкогольных и сладких газированных напитков;
- из рациона убирать хлебобулочные и кондитерские изделия, сладкое;
- потребление соли сокращается до минимума;
- пить нужно от 2 л негазированной воды в сутки;
- увеличить суточное потребление белков, чтобы сохранить мышечные функции;
- ограничить прием продуктов с высоким содержанием животных и растительных жиров.
Успех низкокалорийной диеты обусловлен снижением количества калорий в потребляемых блюдах. Следуя указанным принципам, похудеть можно быстро, без стресса для организма. Придерживаться диеты нужно до 10 дней, затем сделать небольшой перерыв.
Диетический онлайн калькулятор калорий
Как правильно пользоваться калькулятором подсчёта калорий?
Пользоваться им очень просто:
- в строке «Продукт» начните вводить интересующее вас название продукта, калорийность которого вы хотели бы узнать;
- появятся подсказки;
- выберите нужную;
- введите массу;
- результат посчитается автоматически.
Таким образом, можно узнать, сколько БЖУ содержится в данном продукте, и какая у него питательность. С помощью онлайн счётчика можно без особых усилий держать под контролем ежедневное потребление калорий. Он особенно удобен для тех, кто стремится похудеть.
Но знать эти данные не достаточно. Важно понимать, чего и сколько следует кушать, чтобы не поправиться.
Как использовать калькулятор калорийности еды
Калорийность сложных продуктов или цельных блюд зависит от
- их рецептурного состава,
- выбора ингредиентов с более низкой или высокой энергоемкостью,
- способов приготовления или применяемых технологических процессов.
Энергетическая ценность дневного рациона рассчитывается путем сложения калорийности всех пищевых продуктов, которые входят в блюдо или употребляются отдельно. Информацию о составе любого продукта можно найти на его упаковке. Но это займет много времени.
Посчитать все быстро и точно вы можете с помощью калькулятора калорийности продуктов. Пользоваться им совсем несложно. Достаточно в поле выбора продукта написать, например, «картофель» и выбрать из выпадающего меню свой вариант, например, «Картофель печеный», а также его вес. Вы сразу увидите состав – белки, жиры, углеводы, Ккал.
Дальше нажимаем кнопку «Добавить продукт» и повторяем операцию выбрать, например, «огурец», «салат» и т.д. Добавляйте все ингредиенты, которые вы используете для приготовления одной порции или для меню на целый день.
Рассчитанная энергетическая ценность отдельных компонентов еды суммируется автоматически и получается количество калорий отдельного блюда или дневного рациона. В нашем случае это 295 Ккал. Таким образом вы получаете точную цифру всех основных элементов. Если она не соответствует рекомендациям диетолога, то вы легко можете ее скорректировать, изменяя вес продуктов или заменяя их другими.
Обратите внимание. Способ приготовления влияет на энергетическую ценность продуктов. Поскольку во время готовки они подвергаются различным видам обработки – их варят, жарят, тушат, запекают, то в конечном результате меняется их состав. К примеру, если в 100 граммах рисовой крупы содержится 330 Ккал, то в каше всего 130. Во время готовки рис впитывает воду, соответственно увеличивается его масса.
Почему необходимо считать калории готовой пищи
Вся пища имеет определенное количество энергии, которая появляется во время переваривания и усваивания продуктов. Тело нуждается в этой энергии, ведь все функции, связанные с дыханием, кровообращением и пищеварением, расходуют ее на протяжении дня. К тому же, выполнение разного рода физических упражнений, способствующих похудению и укреплению организма, также требует определенных энергетических затрат.
Подсчет калорий позволяет отслеживать потребление энергии, соответствие получаемых и расходующих ресурсов. Важно понимать: если продукт подлежит какой-либо обработке, необходимо считать калории готовой пищи, а не сырой. К примеру, из 300 грамм сухого риса получается 900 грамм каши, а это значит, что калорийность продукта на 100 грамм будет не 375 калорий, а 115. Подсчет калорийности «сухих» продуктов – распространенная ошибка, которая часто провоцирует чрезмерный дефицит калорий.
Как считать калорийность готовых блюд?
Посчитать калорийность блюда онлайн можно подсчитать несколькими способами:
- суммируя ккал каждого ингредиента блюда, которые можно найти в таблице калорийности;
- введя все данные в калькулятор расчета калорий.
Количество калории в продуктах указаны в таблице на 100 г. При подсчете необходимо это число умножить на реальную массу указанного ингредиента, поэтому без кухонных весов здесь не обойтись. Так как обычно мы готовим блюдо на несколько порций, то полученную сумму нужно поделить на их количество.
Чтобы узнать, сколько калорий вы потребляете за весь день, потребуется складывать между собой калорийность всех съеденных блюд. Если для расчета вы используете анализатор калорийности продуктов, то все арифметические действия выполняются автоматически. От вас требуется только выбрать блюдо или продукт и указать съеденную порцию.
Шаг 2. Укажите массу и добавьте в меню.
После клика по продукту откроется всплывающее окно, в котором необходимо выбрать нужную массу (т.е. сколько вы собираетесь употребить в граммах) и нажать “Добавить”.
Добавленный продукт автоматически переместится в итоговое меню, расположенное в верхней части страницы (прямо под названием сайта)
Сколько калорий нужно употреблять в день
Так, потребляемая еда, съеденная за день, состоит из углеводов на 40%, белков – 40%, а жиров – 20%. Ежедневная норма питательных единиц зависит от возраста, пола и уровня физической нагрузки.
Для мужчин
19-25 лет | 26-50 лет | Старше 51 года |
---|---|---|
Сидячий образ жизни | ||
2400 ккал | 2000 ккал | 1800 ккал |
Умеренно активный образ жизни | ||
2600-2800 ккал | 2500 ккал | 2300 ккал |
Активный образ жизни | ||
3000 ккал | 2800-3000 ккал | 2400-2800 ккал |
Для женщин
19-25 лет | 26-50 лет | Старше 51 года |
---|---|---|
Сидячий образ жизни | ||
2000 ккал | 1800 ккал | 1600 ккал |
Умеренно активный образ жизни | ||
2200 ккал | 2200 ккал | 1800 ккал |
Активный образ жизни | ||
2400 ккал | 2200 ккал | 2000 ккал |
Чтобы держать себя в форме, не превышайте допустимые нормы.
Планируя своё меню, нельзя забывать, что кроме питательности еды, нужно учитывать её качество. Поэтому она должна быть сбалансированной, в меру насыщенной БЖУ, излишек или отсутствие расхода которых, как раз и приводит к набору веса. Желательно добавить в своё меню свежие овощи, фрукты и злаки. Клетчатка придаст сил и энергии на весь день и окажет положительное влияние на здоровье, способствуя похудению.
Для набора массы
Желающим набрать массу следует уделить особое внимание на:
П | Б | Ж | У | К |
---|---|---|---|---|
подсолнечные семечки | 20,7 | 52,9 | 3,4 | 578 |
киви | 1,0 | 0,6 | 10,3 | 48 |
ананас | 0,4 | 0,2 | 10,6 | 49 |
кофе | 0,2 | 0 | 0,3 | 2 |
говядина | 18,7 | 12,6 | 0 | 191 |
имбирь | 1,8 | 0,8 | 15,8 | 80 |
огурцы | 0,7 | 0 | 3,1 | 15 |
гречка | 4,5 | 1,6 | 27,4 | 137 |
миндаль | 18,6 | 57,7 | 16,2 | 645 |
вишнёвый сок | 0,7 | 0,0 | 10,2 | 47 |
яйца | 12,7 | 11,1 | 0,6 | 153 |
тунец | 23,0 | 1,0 | 0 | 101 |
чечевица | 7,8 | 0 | 20,1 | 111 |
индейка варёная | 25,3 | 10,4 | 0 | 195 |
Для бодибилдеров в период сушки предпочтительно исключить из рациона сладости, жареные и мучные блюда, сделать акцент на белковую пищу (Б – 50%, Ж – 20%, У – 30%), рыбу, морепродукты, постное филе курицы, орехи, растительное масло, творожные продукты с минимальным процентом жира.
Мне понравилось!
Расскажите о калькуляторе друзьям (ваши расчеты не будут видны):
Диетические блюда на второе
Низкокалорийные блюда для похудения с указанием калорий имеют массу рецептуры основных блюд. Их можно кушать и в обед, и за ужином.
Свёкла тушеная – 50 ккал
БЖУ — 1,7 г; 0 г; 10,4 г в порции.
4 порции:
- 2 крупные свеклы;
- небольшая луковица;
- масло для заправки;
- 10 г бальзамического или винного уксуса;
- соль.
Размельчить лук, обжарить в масле до полупрозрачности. Свёклу нарезать соломкой, немного обжарить. Влить воду и тушить на низкой температуре 20 минут. Добавить уксус. Тушить 7 минут.
Фаршированные духовые кабачки – 81 ккал
БЖУ — 3,9 г; 5,3 г; 4,8 г в 100 г.
6 порций:
- 4 средних кабачка;
- 500 г вешенок или шампиньонов;
- луковица;
- 1 перец болгарский;
- сыр – 130 г;
- масло оливы;
- соль;
- пара веток зелени.
Размельченный лук обжарить. Добавить размельченные грибы, готовить до выпаривания жидкости. К содержимому положить порезанный перец. Томить 5 минут. Присоединить нарезанную петрушку. Все перемешать, снять с огня. Посолить. Подогреть духовку. Кабачки очистить от кожуры, убрать семена и нарезать кольцами средней толщины.
Застелить форму бумагой и выложить кабачки. Нафаршировать грибной смесью. Сверху притрусить тертым сыром. Оставить в духовке на 30 минут.
Выбрать потери массы в процессе приготовления
Выберите наиболее похожий рецепт для примерного определения потерь по массе Вашего готового блюда:
По вашему запросу ничего не найдено, попробуйте изменить запрос
- Справочник Скурихина
- Береги фигуру
- Пользователи сайта
- Мои продукты
Самодисциплина
Вам нравится ставить цели и добиваться их? С помощью нашего сервиса вы можете поставить перед собой одну или несколько целей и следить за их достижением. Вы сможете фиксировать дни, когда вам удалось выполнить намеченное.
Зарегистрироваться и получить доступ
Расчет дневной нормы питания
Дневная норма питания должна определяться индивидуально для каждого человека. Данный показатель зависит от:
- роста;
- возраста;
- веса;
- гендерной принадлежности;
- уровня физической нагрузки.
Также во внимание берется интенсивность похудения – чем быстрее требуется получить результат, тем ниже должна быть энергетическая ценность потребляемой пищи. Однако, регулярное недоедание и интенсивная потеря веса чреваты негативными последствиями для организма. Поэтому, чтобы правильно рассчитать объем потребляемой пищи рекомендуется воспользоваться калькулятором калорий для похудения и калькулятором расчета индекса массы тела.
Призываем пользователей сайта НЕ заниматься самолечением. Для обследования, назначения диеты, обращайтесь к диетологу или лечащему врачу.
Знаете ли Вы?
Что такое Е100 и Е399 ?
Если вы до сих пор не знаете, какие добавки полезны для вашего здоровья, а какие вредны, кликайте по ссылке выше.
Способы уменьшения калорийности блюд
Снизить калорийность готовых блюд и продуктов на 100 грамм можно не только путем отбора низкокалорийных составляющих, но и с помощью особых способов приготовления. Продукты, которые подвергаются термической обработке, уже теряют до 15% калорий. Максимально уменьшить калорийность блюд помогает мультиварка и пароварка.
Предварительная обработка продуктов также важна. Сняв с курицы кожуру, вы получите менее калорийное блюдо в итоге. А отказавшись от полуфабрикатов и отдав предпочтение самостоятельному приготовлению с нуля, вы уменьшите количество используемых насыщенных жиров. Еще один важный пункт – подача блюда. Чем меньше по объему тарелка, тем меньше порцию вы съедите.
Калькулятор калорийности продуктов
В мире проблема ожирения и лишний вес у людей на сегодняшний день становятся всё более актуальными злободневными вопросами. Чтобы эти волнения не коснулись и вас, необходимо подсчитывать количество калорий того, что вы собрались отправить в желудок. С этим легко справится калькулятор калорийности продуктов, который я специально для вас установила на сайт. Скажу сразу, счетчиком калорий пользоваться можно бесплатно и в любое время. Регистрация не нужна.
Вы сможете узнать, какая калорийность у того или иного продукта. А также самостоятельно рассчитаете, сколько калорий содержит блюдо из нескольких ингредиентов.
Среди всех известных методов борьбы с лишним весом, самый простой и безопасный – это вовремя сделать подсчет калорийности продуктов, то есть посчитать количество употребляемых калорий. Если знать необходимую их суточную норму и количество потребляемых, можно выстроить целую систему здорового и правильного приёма пищи. Это не только окажет помощь в борьбе с лишними килограммами, но и сохранит тело в здоровом состоянии на долгие годы.
Те рецепты, которые особенно популярны в любом меню, я планирую постепенно ввести в таблицу калорийности продуктов и готовых блюд. В этом случае калькулятор весьма удобен когда вы обедаете или ужинаете в местах общественного питания, где нет точной уверенности в том, каких продуктов и сколько грамм использовали для приготовления того или иного блюда. Этот онлайн-счетчик подскажет вам приблизительное количество калорий, а пользоваться им довольно легко, достаточно поставить галочки на нужных ингредиентах.
Если дома вы приготовили рагу или запеканку, салат или жаркое, и хотите знать, насколько калорийным получилось блюдо, воспользуйтесь калькулятором калорий, это совсем просто. Пометьте галочками те продукты, которые вошли в состав вашего блюда, и пропишите их вес в граммах. Бесплатный калькулятор-онлайн выдаст вам общее количество калорий.
Если вас интересует, какова калорийность 100 граммов приготовленного блюда, давайте рассмотрим на примере как это можно посчитать. Допустим, вы готовите мясо с овощами и взяли для этого по 200 грамм картошки, морковки, лука, капусты, перца, томатов и свиной мякоти. Отметьте в таблице все эти продукты и напротив каждого укажите используемый вес. Калькулятор выдаст вам, какова будет итоговая общая калорийность вашего мяса с овощами (получилось: вес 1400 г = 1098ккал). Но в процессе готовки ингредиенты ужариваются, выпариваются, и готовая еда будет весить меньше.
В данном случае нужно измерить вес жаркого после приготовления, а калорийность этого сложного блюда на 100 граммов рассчитывается по следующей схеме:
1098 (по калькулятору калорийности продуктов) х 100 г : 1300 г (готовое жаркое после взвешивания) = 84,39 ккал на 100 граммов.
Согласитесь, что ничего сложного!
Если на работе вы обедали в столовой или кафе, и у вас под рукой не оказалось калькулятора калорий, запомните или запишите всё, что кушали, а когда появится возможность, зайдете на сайт и посчитаете, сколько съели калорий.
Пройдёт совсем немного времени, и вы сами научитесь понимать, в каких продуктах содержится много калорий, а какие низкокалорийные. И тогда у вас будет получаться определять для себя необходимое количество пищи, даже если под рукой не оказалось вовремя онлайн-помощника.
Что из себя представляет калькулятор калорий? Это таблица, которая окажет вам помощь не только в подсчёте калорий, но и даст полезную информацию о том, сколько продукты содержат в своём составе жиров, белков и углеводов. Чтобы найти нужный продукт вам совсем не придётся тратить много времени, таблица устроена так, что делается это легко и быстро. Таблица калорийности продуктов и готовых блюд к вашим услугам в течение 24 часов в сутки, как говорится «без перерывов и выходных». Как только решите что-то приготовить, заходите на сайт и пользуйтесь калькулятором калорий. В любое время вы можете сделать это и с телефона.
Каждому здравомыслящему человеку понятно – для того чтобы похудеть, недостаточно просто считать калории, надо их ограничивать. Как? Меньше употреблять жиров, картошки, сладостей, макарон, шоколада и хлеба, молочные продукты с высокой жирностью лучше заменить обезжиренными. Надо стараться насыщать свой дневной рацион овощами и фруктами. Посчитайте с помощью онлайн-калькулятора, сколько калорий употребляли до этого, и до каких пределов удалось снизить калорийность.
Начните записывать все, что вы кушаете, займитесь спортом, перестройте систему употребления пищи, лучше кушать несколько раз, но маленькими порциями. Увеличьте приём потребляемой жидкости, лучше, чтобы это были зелёный чай, свежие выжатые соки и чистая вода. Приобретите кухонные весы, чтобы отмерять продукты не на глаз, а точно. Надеюсь, что в борьбе за стройную фигуру, калькулятор подсчета калорийности продуктов станет вам удобным и полезным помощником.
Я, конечно, буду стараться выдавать правильные данные, но, если вдруг, вы заметите ошибку, дайте знать об этом в комментарии, чтобы я смогла исправить ее.
Так же по вашей просьбе я могу дополнить таблицу калорийности нужными продуктами или готовыми блюдами.
Как считать калории в готовых блюдах: подробная инструкция
Вступив на путь правильного питания и похудения, многие ограничивают себя и садятся на ненавистные куриные грудки с гречкой и огурцами. А ведь на самом деле здоровое питание включает в себя огромное количество всевозможных продуктов. И даже если вы немного отступили от диетического плана и съели что-то не совсем правильное и полезное, похудению это никак не повредит, если вы знаете, как считать калории в своих любимых блюдах.
Чтобы ваше питание всегда было вкусным и разнообразным и при этом помогало улучшать фигуру, ведите подсчет калорий и вносите съеденное в пищевой дневник. С первого взгляда это может показаться скучным и рутинным, но как только вы научитесь простым приемам, поймете, что подсчет калорий намного легче и проще, чем все диеты мира. Ведь он позволит вам питаться любимыми продуктами и при этом достигать результата.
Содержание статьи:
Зачем считать калорийность продуктов
Чтобы похудеть раз и навсегда, прежде всего, вам надо усвоить простую истину: мы не толстеем от каких-либо конкретных продуктов, картошки или конфет, мы набираем вес исключительно по одной причине – профицита калории. Когда вы употребляете в пищу калорий больше, чем тратите, то у вас появляются лишние килограммы. Это базовый закон, и никуда от него не деться.
Это значит, что если вы хотите похудеть, то должны расходовать калорий больше, чем потребляете, создать так называемый «дефицит калорий».
Как это сделать?
Первый путь – перейти на низкокалорийные продукты и жить в состоянии постоянных ограничений и запретов.
Второй путь – рассчитать свою норму калорий для похудения и просто вносить все съеденные продукты в счетчик, соблюдая определенный баланс по белкам, жирам и углеводам.
Второй путь хоть и кажется с первого взгляда сложнее, на самом деле скорее приведет вас к цели и сделает похудение более вкусным и комфортным.
Конечно, когда вы начнете считать калории, то столкнетесь с некоторыми трудностями. Например, вам будут попадаться продукты, у которых будет довольно сложно определить энергетическую ценность. На упаковках всех продуктов в магазинах всегда указывают кбжу. Но что делать, если вы пришли в гости и вас угощают салатом «Оливье»? Как быть, если вы приготовили для всей семьи любимый борщ? Мы расскажем, как считать калории в сложных блюдах, и что делать, если вы не знаете энергетическую ценность еды. Но сначала несколько важных советов.
Вначале узнайте:
Как правильно считать калории: 10 правил
Чтобы начать считать калории вам понадобятся кухонные весы и таблица калорийности продуктов. Вести расчеты в современном мире гаджетов очень легко. Вам нужно просто скачать на телефон специальную программу и вносить в нее данные. Приложение само посчитает за вас, сколько вы съели калорий, белков, жиров и углеводов. Вам же остается просто быть честными с самим с собой и соблюдать простые правила.
Подсчет калории. Фото: ShutterstockПравило № 1
Не обманывайте себя. Заносите в счетчик абсолютно все продукты, которые вы съели. Не забывайте, что во многих напитках калорий может быть больше, чем в целом десерте. Иногда мы можем перехватить на ходу дольку шоколада у подруги или сделать глоток сока. Кажется, что ничего особенного от этого не случится. Однако по факту оказывается, что таким образом вы набрали за день чуть ли не 500 лишних калорий.
№ 2
Не пробуйте продукты во время приготовления. Многие домохозяйки дегустируют блюда, пока готовят свои кулинарные шедевры. А потом удивляются, откуда лишний вес.
№ 3
Вес продукта лучше заносить в счетчик в сыром виде. Эти данные будут наиболее точные. В программах подсчета калорий, конечно, можно найти кбжу продуктов в готовом виде. Их тоже можно использовать в крайнем случае, например, если вы готовите блюдо на всю семью. Однако учтите, что в этом случае у вас будет большая погрешность в подсчетах. Сравните, например: в 100 граммах сырого куриного филе 110 калорий, а в 100 граммах жареного – 195.
№ 4
Крупы и макароны тоже лучше взвешивать сухими до варки. Не забывайте, что все продукты в процессе термической обработки могут как ужариваться и упариваться, так и впитывать воду, поэтому их объем меняется. Для примера, в 100 граммах отварной гречки 120 калорий, а в 100 граммах сухой – 343 калории.
№ 5
Взвешивайте фрукты. Вопреки мифу о том, что их можно есть, сколько захочешь, на самом деле они довольно калорийны, и в них много сахара. Поэтому их обязательно надо строго учитывать в рационе.
В программах подсчета калорий можно найти примерные данные, например, для одного среднего банана или одного среднего яблока. Лучше их не использовать, а взвешивать фрукты самостоятельно.
№ 6
При взвешивании продукта учитывайте только съедобную часть. Например, когда вы едите банан, то учитывайте его вес без кожуры, а когда едите куриную ножку, то вносите в счетчик исключительно вес мяса без косточки. Сделать это легко: сначала взвесьте вес целой куриной ножки. Когда вы ее съедите, взвесьте отдельно косточки и кожу, а потом сосчитайте разницу.
№ 7
Сверяйте данные по кбжу, которые указаны в программе подсчета калорий, с данными на упаковке. Информацию в счетчик обычно вносят сами пользователи. И они часто бывают невнимательны.
№ 8
Не используйте данные по готовым блюдам, указанные в счетчике калорий. Одно дело, если вы купили готовый салат в магазине – в этом случае можно доверять информации по кбжу на упаковке, ведь там всегда готовят по одному и тому же рецепту. Совсем другое, когда вы используете данные по готовым блюдам других пользователей. Выбирая, например, «омлет на молоке», вы не знаете, сколько именно молока положил в него другой человек.
Этими данными можно иногда пользоваться, но лишь в крайних случаях. Например, когда вы поели в гостях, и не знаете, сколько ингредиентов положила хозяйка в салат «Оливье». В этом случае можно ориентироваться на готовые примерные данные из интернета. Это все равно позволит вам понять примерную калорийность вашего рациона, однако не забывайте, что информация будет иметь большую погрешность.
№ 9
Зеленые овощи (огурцы, листья салата и т.п.) можно не взвешивать и не считать. В них крайне мало калории. Чай и кофе без сахара также имеют почти нулевую калорийность. Однако если вы добавляете в напитки молоко, подсластители или что-то еще, то обязательно учитывайте.
№ 10
Самый простой способ посчитать кбжу сложного блюда, которое вы готовите дома — просто взвесить каждый ингредиент отдельно и внести в счетчик калорий, который сам сложит все данные. Если же вы готовите большое блюдо на семью на несколько дней, то вы сможете посчитать кбжу на 100 граммов. Как это сделать – читайте ниже.
Как посчитать калории в готовых блюдах: 6 шагов
Посчитать калории в сложном блюде на самом деле не так уж трудно. Надо просто разобраться один раз, а потом следовать этому принципу.
Если у вас есть какое-то любимое блюдо, которые вы всегда готовите по одному и тому же рецепту с одним и тем же количеством ингредиентов, то вы можете посчитать его кбжу на 100 граммов всего один раз и внести данные в счетчик. Впредь вам останется просто взвесить порцию и внести в приложение, а потом пользоваться готовыми данными. Как просто!
Любимое блюдоДля этого вам понадобится сделать всего несколько шагов:Шаг 1
Взвесьте по отдельности каждый ингредиент и внесите в счетчик калорий. Программа посчитает, сколько всего в блюде калорий, белков, жиров и углеводов. Запишите эти данные.
Шаг 2Прежде чем начать готовить, взвесьте на всякий случай посуду, куда вы сложите все продукты – кастрюлю или сковороду. Это нужно для того, чтобы блюдо не пришлось перекладывать при взвешивании. Вам останется просто взвесить блюдо и вычесть вес посуды – так вы узнаете вес продукта.
Шаг 3Теперь вы знаете, сколько весит ваше блюдо. Чтобы узнать количество калорий в 100 граммов, поделите общую калорийность на вес блюда, а потом получившуюся сумму умножьте на 100.
Шаг 4То же самое проделайте с остальными макросами: белками, жирами и углеводами.
Шаг 5
После того, как вы посчитали кбжу блюда на 100 граммов, внесите эти данные в счетчик калорий.
Шаг 6
Теперь вам остается просто отрезать кусочек блюда, взвесить его и занести в счетчик. Программа автоматически рассчитает количество калорий, белков, жиров и углеводов в порции.
Пример расчета калорийности сложного блюда
Рассмотрим расчет кбжу на 100 граммов на примере тыквенной запеканки. Мы берем тыкву, яйца, муку, подсластитель. Каждый ингредиент взвешиваем и вносим в счетчик калорий.
Общая калорийность блюда получилась 829. При этом в целой запеканке 26 граммов белка, 20 граммов жиров и 165 граммов углеводов.
Чтобы узнать калорийность на 100 граммов, надо общую калорийность (829) поделить на общий вес блюда (774 гр), а потом получившуюся цифру умножить на 100.
- 829:774х100=107 ккал
Чтобы узнать количество белка в 100 граммах, мы общую сумму белка (26 гр) делим на общий вес блюда (774) и умножаем на 100.
Чтобы узнать количество углеводов в 100 граммах, мы общую сумму углеводов (165) делим на общий вес и умножаем на 100.
Чтобы узнать количество жиров в 100 граммах, мы общую сумму жиров (20) делим на общий вес и умножаем на 100.
Выходит, что кбжу на 100 гр тыквенной запеканки составляет 107/3,3/2,5/21
5 лучших программ для подсчета калорий
Раньше считать кбжу было очень долго и утомительно. Составлялись специальные таблицы, куда вносились данные по белкам, жирам, углеводам и калорийности. Нужно было все сложить вручную и записать. Конечно, никто не хотел мучиться как на уроке математики.
Но сегодня, когда появились современные гаджеты, считать калории как никогда просто. Вносите вес продукта в приложении, и оно сам посчитает все макросы. Вот пятерка лучших программ для подсчета калорий.
FatSecret- Количество установок более 10 000 000
- Средняя оценка 4,7
Одна из самых популярных бесплатных в России программ. Главное ее преимущество в том, что вы можете вносить недостающие продукты и рецепты. Меню разделено на четыре приема, завтрак, обед, ужин и перекус.
Daily Nutrition
- Количество установок более 100 000
- Средняя оценка 4,5
Бесплатный дневник питания имеет простой интерфейс. Его особенность в том, что вы можете указывать точное время приема пищи. ( Android )
Lifesum
- Количество установок более 10 000 000
- Средняя оценка 4,4
Программа может сама рассчитать нужное количество калорий для ваших целей – похудения или набора веса. Также она предложит вам подходящий рацион.
MyFitnessPal
- Количество установок более 10 000 000
- Средняя оценка 4,4
Популярная во всем мире программа. В ее базе более 6 миллионов продуктов. Приложение может подобрать вам программу питания с учетом физической активности.
Yazio
- Количество установок более 10 000 000
- Средняя оценка 4,5
Калькулятор калорий не только подсчитывает кбжу, но и анализирует информацию об употребляемых продукта- и физической активности.
С помощью бесплатного приложения от YAZIO вы можете вести дневник питания, отслеживать физическую активность и успешно снижать вес. Теперь считать калории и терять лишние килограммы очень легко!
Надеемся, что наши советы помогут вам стать ближе к своей цели и обрести фигуру мечты. Поделитесь статьей о том, как считать калорийность в своих лучших блюдах, с друзьями в соцсетях.
Читайте также:
5 бесплатных приложений для подсчёта калорий
1. MyFitnessPal
Где скачать: iOS, Android
Средняя оценка: 4,55
Общее количество отзывов: 2 305 317
Основная цель приложения — пищевой дневник. Для каждого приёма пищи (завтрак, обед, ужин, перекус) нужно добавлять еду и таким образом считать калории и соотношение белков, жиров и углеводов. Блюдо можно выбрать из поиска или создать самому. Также можно отслеживать, сколько воды вы выпили в течение дня и сколько калорий сожгли, прогуливаясь или занимаясь спортом.
Перед тем как пользоваться приложением, нужно зарегистрироваться. Понадобится выбрать цель («Похудеть», «Сохранить текущий вес» или «Набрать вес»), указать образ жизни («Не очень подвижный», «Малоподвижный», «Подвижный» или «Очень подвижный»), пол, возраст и страну, рост, текущий и желаемый вес, еженедельную цель по весу. Приложение само предложит вам количество калорий, которые нужно съедать в течение дня, — эту цифру можно изменить.
Из удобных фишек: приложение позволяет сканировать штрих-код продукта и автоматически добавлять его пищевую ценность в ваш дневник (если продукт есть в базе приложения). По геолокации можно выбрать заведение, в котором вы заказали блюдо, и если его меню есть в базе приложения, калории также подгрузятся автоматически.
В платной версии (749 ₽/месяц или 3790 ₽/год): можно настраивать сводку пищевой ценности, анализировать блюда по макроэлементам, загружать в приложение CSV-файлы с данными о вашем прогрессе, приёмах пищи и упражнениях, смотреть все отчёты за предыдущее время, устраивать цели на день и т. д.
2. Счётчик калорий от FatSecret
Где скачать: iOS, Android
Средняя оценка: 4,75
Общее количество отзывов: 371 432
В дневник записываются продукты и блюда, которые вы съедаете на завтрак, обед, ужин и перекус. Приложение отслеживает норму употребления калорий, формирует диаграмму БЖУ (белки, жиры и углеводы). Можно составить собственный план питания или выбрать одну из диет в подборке приложения (FatSecret предложит подборку продуктов и меню для выбранной диеты). Также в FatSecret есть большая коллекция рецептов, блюда из которых можно автоматически добавлять в свой дневник.
Перед началом использования нужно ответить на стандартные вопросы: «Какова ваша цель?» (увеличение, сохранение или потеря веса) и «Каков ваш уровень активности?» (сидячий, малоактивный, активный или очень активный), указать пол, текущий вес, рост и возраст.
Из удобных фишек: приложение распознаёт еду по фотографии с помощью алгоритмов — можно сфотографировать блюдо, а FatSecret предложит разные варианты его калорийности. Также можно быстро добавлять в дневник продукты, сканируя штрих-код на упаковке.
3. Yazio: счётчик калорий и диета
Где скачать: iOS, Android
Средняя оценка: 4,7
Общее количество отзывов: 337 898
Приложение отслеживает общую калорийность питания за день, баланс белков, жиров и углеводов и сожжённые калории (Yazio может брать информацию о пройденных шагах из других приложений, например «Здоровье», также можно добавлять активности вручную, например «Бег», «Уборка, работа по дому» и другие). Кроме того, Yazio позволяет контролировать количество выпитой за день воды — можно установить цель и придерживаться её.
Перед началом использования нужно пройти короткую регистрацию и указать цель («Потеря веса», «Нарастить мышцы», «Поддержание веса»), исходный и желаемый вес, пол, возраст и рост, уровень активности. Приложение само подскажет, сколько калорий вам нужно будет съедать каждый день, — эти данные можно корректировать вручную.
Из удобных фишек: можно сканировать штрих-коды продуктов, чтобы быстрее добавлять их в дневник (если штрих-код отсутствует в базе приложения, продукт можно загрузить вручную и поделиться им с другими пользователями). Также еду, которую вы часто употребляете, можно добавлять в «Избранное» и буквально одной кнопкой загружать в дневник продукты из недавно записанных.
В платной версии (949 ₽/год): можно получить доступ к базе рецептов, создавать собственный план питания (или загружать те, что есть в приложении) и добавлять диеты, записывать в дневник чувства и ощущения и другие функции.
4. Lifesum: ваш дневник питания
Где скачать: iOS, Android
Средняя оценка: 4,6
Общее количество отзывов: 267 098
У приложения стандартный функционал, в котором нет ничего лишнего: отслеживание потребления и расхода калорий, баланс БЖУ. Физические нагрузки можно выбирать из списка, подгружать из «дружественных» приложений или добавлять свои собственные. Также в Lifesum можно контролировать употребление воды.
Перед использованием приложения нужно зарегистрироваться и указать свои данные: цель (сбросить, поддерживать или набрать вес), пол, возраст, рост, текущий и целевой вес. Lifesum предложит вам рекомендуемую еженедельную цель (можно поменять самостоятельно).
Из удобных фишек: чтобы добавить продукт в дневник, можно сканировать его штрих-код или найти его в приложении по описанию или марке. Также отметим приятный дизайн приложения с милыми и забавными иконками.
В платной версии (749 ₽/месяц или 3390 ₽/год): планы питания с рецептами и списками продуктов, учёт макроэлементов и углеводов, возможность сохранить блюдо, синхронизировать Lifesum с медицинскими приложениями и учитывать при формировании плана питания морфологию тела.
5. Таблица калорийности — Счётчик и дневник калорий
Где скачать: iOS, Android
Средняя оценка: 4,5
Общее количество отзывов: 46 887
Приложение позволяет отслеживать дневную норму калорий, баланс белков, жиров, углеводов и волокон в пище. Дополнительно можно добавлять активности и вести питьевой режим. Вес, количество энергии и воды отображаются в статистике на графиках. Также в приложении есть подборка рецептов с анализом пищевой ценности приготовленных блюд.
Для регистрации нужно указать рост, вес, пол, год рождения и желаемую цель (быть в форме, похудеть или набрать мышечную массу).
Из удобных фишек: продукт можно добавлять в дневник, считывая штрих-код. Также в профиле приложение показывает текущий ИМТ (индекс массы тела — соотношение веса и роста). Из минусов: немного устаревший дизайн приложения, опечатки или ошибки («моя блюда»).
В платной версии (99 ₽/месяц или 599 ₽/год): подробный анализ рациона, отслеживание питательных веществ (соль, сахар, кальций и т. д.), отсутствие рекламы.
При написании этой статьи мы не сотрудничали с разработчиками указанных приложений. В подборке участвовали приложения с рейтингом не ниже 4,5 из топов бесплатных приложений в Google Play Market и App Store.
10 лучших приложений Android для подсчета калорий
Худеть тяжело, когда под рукой нет статистики, калькулятора БЖУ и мотивационных наставлений. Конечно, упорные трудяги не ленятся создавать бумажные дневники питания и вносить туда информацию каждый день. Но зачем тратить время на составление записей, если можно пользоваться виртуальным помощником? Ниже предлагаем ТОП-10 приложений, зарекомендовавших себя как надежные спутники в процессе снижения веса.
№1: YAZIO
Это виртуальный счетчик калорий, в базе которого содержится более 1000 блюд и продуктов. Здесь вы сможете найти рецепты диетических закусок. Калькулятор калорий также учитывает физические нагрузки (в списке более 200 вариантов). Приложение бесплатное, подходит для всех.
№2: Lifesum
Слоган у Лайфсама необычный: «Ешь жир – теряй вес!». Это обусловлено тем, что программа снижения веса в приложении не относится к категории «мори себя голодом – и будет тебе счастье». Пользуясь рекомендациями Lifesum, вы обеспечите свой организм полезными микроэлементами, будете энергичными и стройными.
№3: Калорийка
Приложение синхронизируется с Google Fit, поэтому информацию о себе вводить необязательно (если вы участник Гугл Фит). Программа мгновенно считает количество км во время пробежки, сожженные и употребленные калории, показывает статистику похудения.
№4: FatSecret
Одно из самых популярных приложений среди худеющих. В FastSecret вы найдете всё, что необходимо для полноценной диеты: информация о БЖУ и водном балансе, рецепты ПП блюд, рекомендации худеющим, статистика веса, ободряющие мотиваторы, история прогресса.
№5: Калькулятор калорий
Интерфейс приложения больше импонирует мужчинам. На главном экране вы увидите панель, где отображается всё, что нужно для мониторинга веса: потребленные и сожженные калории, БЖУ, количество выпитой воды. Лишних деталей нет. Понравится пользователям с консервативным складом характера.
№6: Худеем вместе
Приложение само подбирает подходящую диету, основываясь на внесенных данных (образ жизни, рост, вес и пр.). Помимо подсчета калорий, вы здесь найдете тысячи полезных советов для эффективного похудения и сохранения веса после выхода из диеты. Приложение также ведет статистику индекса массы тела и сигнализирует в случае, если показатель оказался ниже нормы.
№7: MyFitnessPal
В программу внедрена крупная база данных, в которой более 5 000 000 наименований блюд и продуктов (обновляется каждый день). Помимо контроля калорий, здесь вы сможете создавать авторские рецепты, делиться ими с миром, вести статистику веса и дневник похудения. Приложение наряду с БЖУ считает сахар, волокна и холестерин.
№8: Dine4Fit
Приложение отличается от конкурентов тем, что здесь можно вводить гликемический индекс, контролировать количество соли в организме, а также узнать, сколько употреблено трансжиров и других вредных веществ. Приложение уведомляет, как много витаминов вы употребили за день, и в каких микроэлементах нуждается ваш организм.
№9: Easy Fit
Яркий интерфейс и анимационное сопровождение – первое, что привлекает аудиторию Easy Fit. В программу внедрена удобная таблица с продуктами, забавные иллюстрации. Пользователю предлагается 24 варианта цветового оформления, ведь дневник похудения должен приносить и визуальное удовольствие.
№10: 8 Fit
Приложение само подбирает оздоровительную программу, исходя из данных пользователя, и отображает её на вкладке «Привычки». Система ежедневно предлагает сбалансированное меню для похудения и поддержания веса, а также рекомендует комплекс упражнений, которые ускорят процесс сжигания подкожного жира.
Бесплатный калькулятор калорий от Татьяны Поповой
Здравствуйте!
Сегодняшняя статья адресована в первую очередь тем, кто заботится о своем здоровье, следит за фигурой и весом.
В этой статье я расскажу о бесплатной программе, которая называется «калькулятор калорий от Татьяны Поповой».
Программа содержит большое количество различных продуктов и даже готовых блюд, с указанием не только количества калорий, но и содержания белков, жиров и углеводов.
В левом верхнем углу главного окна программы находится окошко «Группы продуктов».
В правом верхнем углу главного окна находится окошко, в котором отображаются продукты, которые находятся в подгруппе продуктов из левого окошка (например — группа хлебобулочные изделия, подгруппа свежий хлеб, продукты в правом окошке: батон нарезной, батон столовый и т.д.).
В середине окна располагается большое окно, в котором отображается список продуктов и блюд из Вашего рациона.
Работает это следующим образом: выбираем какой-либо продукт и нажимаем кнопку «В рацион»:
Выбираем время приема и порцию, либо вручную задаем количество грамм, либо выбираем пункт «порция» и выбираем количество порций. Затем нажимаем «Да». Продукт добавляется в центральное окно.
В случае, если в списке продуктов отсутствует какой-нибудь продукт можно его добавить, нажав на кнопку «Добавить»:
Вводим название продукта, выбираем в какую группу его поместить, вводим калорийность на 100г продукта и количество белков, жиров и углеводов. Нажимаем ОК — новый продукт создан. Таким же образом можно создать группу или подгруппу продуктов. Также можно удалить или отредактировать введенный продукт, нажав на кнопки «Удалить» и «Изменить».
Если необходимо создать не новый продукт, а новое готовое блюдо действуем следующим образом:
Добавляем в рацион компоненты, из которых состоит блюдо:
нажимаем кнопку в правом нижнем углу «записать как готовое блюдо»:
вводим вес блюда, либо выбираем пункт «не знаю, сколько получилось», нажимаем ОК:
Здесь нужно ввести название блюда и выбрать в какую группу его поместить, остальные данные будут введены автоматически.
Рассмотрим еще несколько функций программы.
Как видно из скриншота, в рационе присутствуют надписи : «Итого за прием» и указание калорий, белков и т.д. отдельно за каждый прием пищи, если данная информация не нужна снимаем галочку напротив надписи «Считать промежуточные итоги», если не нужна информация по белкам, жирам и углеводам снимаем галочку напротив надписи «Показывать БЖУ».
Кроме этого в окне с рационом присутствует поле с надписью г., в которое можно поставить галочку, если это сделать, белки с жирами и углеводами будут отображаться в процентном соотношении, а не в граммах как по умолчанию.
Рацион можно сохранить, загрузить ранее сохраненный или очистить, делается это путем нажатия одноименных кнопок в левом нижнем углу главного окна приложения.
Предлагаю просмотреть ролик, в котором инструктор по фитнесу рассказывает об эффективных методиках похудения: питании и упражнениях.
Как считать макросы и приготовить еду
Те, кто серьезно относятся к своим силам и телосложению, не только считают калории; они обращают пристальное внимание на то, из каких макросов поступают эти калории (углеводы, жиры и белки), потому что это приводит к значительно лучшим результатам.
Проблема в том, что, хотя использование макро-калькулятора выполняется быстро и легко, подсчет макросов и приготовление пищи из них может быть проблемой.
Спросите себя, стоит ли считать сырой рис равным 73 г углеводов на 100 г, или будет достаточно упрощения до 70 г? Я бы сказал, что стоит пойти на упрощение, и именно этому способу подсчета я научу вас в этом руководстве.
Контент основан на том, что я узнал, руководя клиентами за последнее десятилетие — настоящими людьми с занятой жизнью, а не фитнес-профессионалами, которые могут посвящать этому все свое время. Вот что мы рассмотрим:
- Проблема с подсчетом макросов
- Важность согласованности при подсчете
- Как составить свои собственные упрощенные правила подсчета
- Рекомендации по упрощенному подсчету макросов
- Использование гибких целевых значений макронутриентов для более легкой потери веса
- Как составить план питания из ваших макросов
- Как считать макросы при приеме пищи вне дома
- Часто задаваемые вопросы о подсчете макросов
Проблема с подсчетом макросов
Прежде чем мы начнем, я хотел бы отметить, что я не Я не верю, что большинству населения следует считать свои макросы первым шагом к приведению в форму. Есть гораздо более простые в реализации изменения в образе жизни, которые большинство людей может внести для достижения результатов.
(есть больше фруктов и овощей, отказываться от десертов, больше заниматься спортом, сокращать употребление алкоголя, высыпаться и т. Д.)
Однако после определенного момента становится необходимо подсчитывать калории, и макросы приводят к дальнейшим изменениям. Но большинство людей не думают о пищевых этикетках на пищевых продуктах, пока не попытаются это сделать. И когда они это сделают, это может быть ошеломляющим.
Давайте рассмотрим Фредди, которого мы встретили в моем Руководстве по настройке питания. Он только что подсчитал, что ему нужно потреблять 180 г белка, 40 г жира и 185 г углеводов каждый день. Как он это сделает?
«Но как мне приготовить еду из моих макро-вычислений ?!»В тот вечер он, вероятно, зайдет в супермаркет и начнет брать продукты, чтобы посмотреть, какие в них калории и макросы.
Он увидит, что большинство продуктов, которые, как он знает, должны составлять большую часть его рациона (свежие фрукты, овощи, мясо, рыба и некоторые молочные продукты), не имеют этикеток с указанием пищевой ценности.Это все восхитительное дерьмо в коробках и пакетах посреди супермаркета с этикетками, но он знает, что подобная диета не пойдет на пользу его здоровью в долгосрочной перспективе.
Черт.
«Может ли кто-нибудь просто дать мне план питания?» Фредди кричит. И действительно, наши телефоны слушают, и он показал ему рекламу, которая доставляет его позже в тот же день.
Покупает, но через месяц ему становится скучно. Он чувствует себя рабом плана питания, не зная, как ориентироваться в своем питании без него.Он перестал встречаться с друзьями и не позволит себе съесть кусок пиццы на вечеринке, потому что «это не входит в план».
Что-то нужно изменить. Он понимает, что ему нужно научиться составлять блюда из своих любимых продуктов, которые соответствуют его целям питания, если он хочет достичь своих целей в физическом плане. Отсюда он может пойти двумя путями:
- Записывать все, что вы едите, в калькулятор питания каждый день.
- Используйте упрощенные правила, чтобы облегчить приготовление любимых блюд, а затем меняйте их в течение недели.
Первый метод сводит людей с ума, поскольку они стремятся к совершенству, поэтому я рекомендую второй метод. Но только после периода регистрации всего. Почему? Потому что люди ужасно плохо оценивают количество потребляемых калорий.
Регистрируйте все, что вы едите и пьете в течение двух недель, чтобы ваш подсчет калорий не шел ужасно неверно
Исследование подсчета калорий показывает, что люди плохо справляются с этим. Занижение информации — обычное дело.
Я сбился со счета, сколько раз кто-то говорил мне, что ест [ вставьте сюда низкокалорийное число ] в день, и все же они не могут похудеть.Конечно, им может потребоваться еще больше снизить калорийность, но есть вероятность, что они просто что-то напортачили с тем, как они считают.
Вот некоторые общие вещи, которые люди забывают считать:
- 40 г жира в заправке для салата. (350 ккал)
- Калорийность из колы и фруктовых соков.
- Два больших стакана виски, которые вы пьете каждый вечер. (250 ккал)
- 30 г сливочного масла, которые вы добавляете в кофе каждое утро, потому что вас обманом заставили поверить, что это «дает вам энергию» и помогает сжигать больше жира.(270 ккал)
Чтобы этого не произошло, я бы порекомендовал вам использовать онлайн-счетчик калорий и макросов, чтобы регистрировать все, кроме воды, которую вы кладете в рот в течение всей недели . Для этого вам нужно будет купить небольшие электрические весы.
Вы можете использовать один или несколько этих калькуляторов питания:
Постарайтесь не менять свой рацион. То, что вы обнаружите, может быть поучительным.
Важность последовательности при подсчете
Важно осознавать, что независимо от того, насколько точно мы пытаемся, быть с тем, как мы подсчитываем калории и потребление макроэлементов, мы никогда не будем идеальными — есть ошибки в маркировке продуктов и оценки, встроенные в используемые нами калькуляторы питания.
Это такой критический момент, что я повторю это еще раз:
будет разницей между тем, что вы думаете, вы едите и что вы на самом деле едите каждый день.
Калькуляторы питания отлично подходят для того, чтобы показать нам, делаем ли мы какие-либо серьезные ошибки, но числа могут дать нам ложное представление о точности.
Вместо того, чтобы бороться с этой неизбежной неточностью, мы можем принять ее, создав упрощенные правила подсчета, которые облегчают нашу жизнь.
Так, например, вместо того, чтобы считать 100 г сухой пасты как 73 г углеводов, 2 г жира и 15 г белка , мы могли бы просто считать это как 70 г углеводов и 15 г белка.
Тогда единственное, что важно, — это то, что мы согласны с тем, как мы считаем.Так, например, мы не хотим считать наш рис сырым в один день и приготовленным на следующий день, и мы не хотим переключаться между значениями, указанными в разных калькуляторах, изо дня в день.
Что происходит с точностью подсчета калорий и макросов, когда мы делаем упрощения.По мере того, как мы упрощаем нашу диету, мы можем в конечном итоге немного больше или меньше нашей целевой нормы потребления. Вы можете подумать, что потребляете 1800 ккал, но на самом деле вы потребляете 2160 ккал из-за упрощений. Это имеет значение? Я бы не стал спорить.Потому что, пока вы последовательны, вы можете регулировать вещи в сторону увеличения или уменьшения относительно вашего базового уровня потребления, чтобы получить желаемый результат.
- Если вы худеете слишком быстро, увеличьте калорий.
- Если вы худеете слишком медленно, уменьшите калорий.
Я знаю, что это не ракетостроение, но многие люди, кажется, упускают это из виду. Они производят новый расчет калорий вместо простой макрорегулировки.
Как создать свои собственные правила подсчета
Прежде чем я перейду к некоторым примерам упрощенных рекомендаций по подсчету макросов, я хотел бы показать вам, как я их сделал, чтобы вы знали, как составлять их самостоятельно.
Посмотрите на этикетку 100 г сушеных макарон. Вот несколько примеров упрощенных правил, которые мы можем приготовить:
- 100 г сухой пасты ~ = 70 г углеводов, 0 г жира и 0 г белка.
- 100 г сухой пасты ~ = 70 г углеводов, 0 г жира и 10 г белка.
- 100 г сухой пасты ~ = 75 г углеводов, 0 г жира и 10 г белка.
- 100 г сухой пасты ~ = 75 г углеводов, 0 г жира и 15 г белка.
- 100 г сухой пасты ~ = 75 г углеводов, 2 г жира и 15 г белка.
Фактическое: 100 г сухих макарон = 73 г углеводов, 2 г жира и 15 г белка.
Во всех приведенных выше примерах, кроме одного, количество калорий будет занижено. Вы увидите, что они варьируются от наименее точного до наиболее точного сверху вниз, причем последнее вовсе не является упрощением подсчета.
Насколько точно вы хотите соблюдать свои правила, зависит от вас. Компромисс в пользу большей точности усложняет задачу.
Я бы сказал, что лучше недооценивать, потому что жир набирается медленно, но может быстро сжигаться, тогда как для набора мышц требуется много усилий, но их можно легко потерять, если мы похудеем слишком быстро.
Допустимый диапазон точности подсчета калорий и макросов.Зеленая область на рисунке выше представляет целевую область. Подумайте об этом при построении упрощенных правил. Будьте на черной линии или чуть выше.
ПРЕЖДЕ ЧЕМ ПОЙТИ ДАЛЬШЕ…
Могу я отправить вам этот курс вместе с моей бесплатной электронной книгой по питанию?
Люди постоянно совершают одни и те же простые ошибки при составлении диеты. Итак, я создал бесплатный курс электронной почты из 7 уроков, который уже помог 100 000 человек избежать их.
Он будет у вас в почтовом ящике, когда вы закончите читать эту статью.
Рекомендации по упрощенному подсчету макросов
В этом разделе я сделаю несколько предложений по упрощенным правилам подсчета, которые вы можете использовать.
Все, что ниже, является упрощением для сырых (или сырых) продуктов .
Это связано с тем, что вес продуктов зависит от того, как вы их готовите и как долго. Это связано с тем, что в процессе приготовления вода накапливается или теряется.Если вы будете готовить стейк слишком долго, он теряет воду и весит меньше. Содержание жира и белка такое же, но весит меньше. Точно так же, если вы слишком долго варите рис или макароны, они становятся мягкими, потому что в них больше воды и они больше весят. Поэтому я рекомендую вам взвесить еду перед ее приготовлением.
Если что-то находится в упаковке с этикеткой с информацией о пищевой ценности, просмотрите макросы и создайте собственное упрощенное правило, если собираетесь есть это часто. Большинство продуктов будет указано «на 100 г», другие — «на порцию».Убедитесь, что вы перепроверили и не предполагаете, что всегда до ближайших 100 г, иначе вас поймают.
Как считать углеводы
1 г углеводов = ~ 4 ккал
Углеводы входят в ваш рацион в различных источниках: фрукты, крахмалистые углеводы, овощи и другие продукты, которые вы употребляете. Я вообще не думаю о молочных продуктах, соусах и напитках.
Крахмалистые углеводы
Они составят основную часть потребляемых вами углеводов. (Подумайте о хлебе, рисе, макаронах, картофеле.)
- Сырой картофель: ~ 15 г углеводов на 100 г веса.
- Сладкий картофель: ~ 25 г на 100 г веса.
- Сушеный рис: ~ 70 г углеводов на 100 г веса. Это работает и с большинством сушеных макарон.
- Хлеб: различается (некоторые производители добавляют много масла для аромата). Посмотрите на этикетку с пищевой ценностью, если таковая имеется, или на один из калькуляторов.
Вы увидите, что я проигнорировал содержание белков и жиров в крахмалистых углеводах. Это сделано специально, чтобы упростить задачу, но решать вам.
Совет для профессионалов: Рис, приготовленный в микроволновой печи, и другие подобные продукты не будут соответствовать приведенным выше упрощениям, поскольку они частично приготовлены и содержат большее количество воды.
Фрукты
- Один фрукт «среднего» размера (яблоко, банан, груша, апельсин и т. Д.) Может содержать 25 г углеводов.
- Другие фрукты: взвесьте их один раз и посмотрите вверх.
- Если вы не уверены или ненавидите понятие «средний», взвесьте его один раз и посмотрите.
Совет от профессионалов: Избегайте смузи и фруктовых соков во время диеты. В них есть весь сахар, но нет клетчатки, поэтому их легко употреблять, но они не очень сытные.
Овощи
Больше полезной графики можно найти в моем Instagram.- На изображении ниже видно, что листовые зеленые овощи имеют низкую калорийность на чашку. По этой причине я считаю нормальным просто не засчитывать их в счет своих целей. Дело не в том, что калории в этих овощах не содержат энергии, а в том, что вы целенаправленно их не считаете.Я считаю разумной дозой для применения этого правила 2-4 чашки в день.
- Считайте крахмалистые овощи, так как они более калорийны. Примеры: морковь, горох, кукуруза, картофель, пастернак. (Посмотрев на них, вы увидите, что содержание энергии в овощах относительно высокое, а содержание клетчатки на грамм углеводов низкое.)
- Что касается всего остального, ищите, создайте собственное правило, придерживайтесь этого правило. В следующем разделе я расскажу, как создавать собственные упрощенные правила.
Углеводы в других продуктах, которые быстро накапливаются и которые легко упустить:
- Напитки (молоко, сок, безалкогольные напитки)
- Молочные продукты
- Протеиновый порошок
- Соусы
- Заправки для салатов
Проверьте упакуйте или посмотрите его и посчитайте против своей ежедневной цели.
Совет от профессионалов: Если вы встретите что-то с пометкой «чистые углеводы», я рекомендую вам игнорировать это. Это уловка навешивания ярлыков. Считайте все углеводы углеводами. Подробнее об этом здесь: следует ли считать чистые углеводы?
Как подсчитать белок
1 г белка = ~ 4 ккал
- Сырая говядина / курица / свинина / баранина / рыба 100 г = ~ 25 г белка.
- Одно большое яйцо = ~ 8 г белка 5 г жира.
- Яичные белки = ~ 4 г белка.
Содержание жира в источниках белка может быстро увеличиваться, поэтому я бы рекомендовал вам проверить содержание жира для всех.Некоторые куски мяса содержат больше жира, чем другие. Это может очень быстро подтолкнуть вас к превышению дневного бюджета на жирные макроэкономические показатели.
Вот самые нежирные источники белка:
- Куриная грудка (без кожи)
- Красное мясо, которое визуально лишено белизны
- Большая часть белой рыбы
- Некоторые куски тунца (опять же, те, у которых нет белизны)
- Протеиновые коктейли
- Обезжиренное молоко и прочие нежирные молочные продукты.
Сказать, что я не поклонник производителей пищевых добавок, было бы преуменьшением.Однако я признаю, что в большинстве стран мира самый дешевый способ удовлетворить ваши потребности в белке, помимо куриной грудки, — это протеиновый порошок. Учтите это, если у вас ограниченный бюджет.
600 Больше полезной графики можно найти в моем Instagram.Совет от профессионала: Компромисс при употреблении нашей пищи заключается в том, что она менее удовлетворительна, легче переваривается, и мы проголодаемся быстрее, чем если бы мы ели обычную пищу. Избегайте жидкой пищи во время диеты. Но для тех, кто набирает вес и изо всех сил пытается получить достаточно калорий для достижения ваших целей, могут быть полезны жидкие продукты, такие как протеиновые коктейли или фруктовые соки.
Как считать жир
1 г жира = ~ 9 ккал
Жир имеет самую высокую энергетическую плотность среди макроэлементов. Я предлагаю вам считать жир в всего .
Сколько граммов жира в этом куске стейка? Как насчет того, чтобы после того, как он поджарился и с него капало немного жира, взвесить жир и вычесть его из общей суммы?
Вот самая разумная стратегия — найдите ее в калькуляторе питания, сделайте наилучшее обоснованное предположение о содержании жира, а затем забудьте об этом.Вы, вероятно, будете есть одни и те же куски мяса снова и снова, поэтому это не имеет значения, потому что вы будете следовать «правилу консистенции».
Как считать алкоголь
1 г алкоголя = ~ 7 ккал
Сложно сделать упрощения в отношении алкоголя, особенно пива, поскольку каждый напиток будет отличаться. Вот приблизительная идея:
- Пиво @ 5%: ~ 150 ккал, ~ 12 г углеводов, ~ 14 г алкоголя (на 12 флаконов / банку 350 мл / бутылку)
- Белое вино @ 10%: ~ 200 ккал, ~ 7 г углеводов, ~ 25 г алкоголя (250 г стакан, 1/3 бутылки)
- Красное вино @ 10%: ~ 210 ккал, 9 г углеводов ~ 25 г алкоголя
- Spirit shot @ 40%: 70/84 ккал (25 мл / 1 жид.oz)
- Здесь вы можете найти свое любимое пиво (или другой алкоголь).
Большинство обычных спиртных напитков будут состоять из 40% алкоголя и не содержать других макроэлементов. Вы умножаете количество выпитого, на содержание алкоголя, а затем умножаете на количество калорий на грамм алкоголя.
Итак, если у вас есть четыре европейских шота (25 мл), это 100 мл. 100 × 0,4 × 7 = 280 ккал. Вычтите углеводы из дневной нормы.
Алкоголь не входит в ваши три макроцели, но он будет учитываться в ежедневном балансе калорий, который необходимо поддерживать, поэтому соответственно уменьшите потребление углеводов и жиров.
В тех случаях, когда у вас может быть много напитков, см. Мой справочник по алкоголю.
Зубровка, смешанная с яблочным соком, имеет потрясающий вкус. Отблагодаришь позже.Использование гибких целевых макронутриентов для облегчения похудания
Хорошо, мы сделали нашу жизнь намного проще. Мы знаем, что мы немного неточны, но мы находимся в правильном диапазоне и действуем последовательно. В рамках системы подсчета, которую вы создали, чтобы упростить жизнь, собираетесь ли вы сейчас все срать, стремясь получать ровно 67 г жира, 173 г белка и 266 г углеводов каждый день? Я, конечно, надеюсь, что нет — это как раз тот образ мышления «все или ничего», которого мы пытаемся избежать.
Итак, возникает вопрос, , насколько точными мы должны быть?
Я бы порекомендовал вам стремиться быть в пределах 10% с обеих сторон от каждой макро-цели в течение дня, 90% времени. (До тех пор, пока в оставшиеся 10% времени вы не злоупотребляете им, переедая.)
Для тех, у кого уже менее 10% жира в организме и они предназначены для сцены, увеличьте это значение до 5%. сторона.
Как бы вы ни думали, что ваша диета может быть разнообразной, продуктов, которые вы на самом деле готовите и едите, будет не так много, поэтому вам не понадобится много времени, чтобы просмотреть все в одном из калькуляторов питания, которые я однажды перечислил выше.(Просто сделайте это, когда вернетесь домой из супермаркета на следующей неделе, чтобы это не было рутиной.)
Отметьте все новые продукты в памятке («шпаргалке») и прикрепите ее к себе. холодильник.
Составьте несколько приемов пищи из ваших любимых блюд и соедините эти приемы пищи так, чтобы у вас был набор блюд для дней тренировок и дней отдыха, соответствующих вашим макросам, а затем чередуйте их.
Как составить план питания из ваших макросов
Создание блюд, которые нам нравятся, не должно быть утомительным или трудным, нам просто нужно применить упрощенные правила, которые мы узнали выше, и преобразовать их в блюда, которые нам нравятся, поэтому мы можно чередовать их в течение недели.
Примеры обедов в тренировочный день
Допущения:
- Вы рассчитали свои дневные макросы (используя это руководство), чтобы они составили: 175 г белка, 250 г углеводов и 60 г жира.
- Вы собираетесь тренироваться утром натощак (ну, на самом деле у вас будет 25-граммовый сывороточный коктейль) и два больших приема пищи на обед и ужин, разделенные на 50-50. (Подробнее о вариантах выбора времени также см. В этом руководстве.)
- Следовательно, вам нужно приготовить два приема пищи, каждое из которых содержит 75 г белка, 125 г углеводов и 30 г жира.
(Примечание: это не обязательно должно быть точное деление 50 на 50, но давайте просто рассмотрим это для примера.)
Пример обеда для тренировочного дняУ нас есть 300 г измельченной нежирной говядины, 180 г кускуса и пару кусочков овощей.
Используя наши упрощенные правила, вычислить это просто:
- Нам нужно 75 г белка. В 100 г сырого мяса ~ 25 г, поэтому нам нужно 300 г мяса. (75/25) * 100
- Нам понадобится 125 г углеводов.В 100 г сухой пасты / кускуса 70 г, поэтому нам нужно 180 г сухой пасты / кускуса. (125/70) * 100
- 30 г жира = приблизительно 10 г жира на 100 г нежирной говядины.
Примечание: Овощи были приготовлены на гриле, поэтому жир не был добавлен в счет. Если вы жарите их или добавляете масло в процесс приготовления, добавьте это к своим числам. Жир очень легко упустить из виду, и он испортит ваши расчеты, если вы не будете обращать на него внимания.
Пример ужина для тренировочного дня
Первый обед был достаточно легким, не так ли? Давай попробуем второй прием пищи за день.
Нам все еще нужно такое же количество белков, углеводов и жиров. Мы собираемся выбрать более постное мясо, например индейку, а не стейк, поскольку у нас есть только 30 г жира, и, допустим, мы хотим чувствовать себя действительно сытыми картофелем.
Вот как это будет выглядеть:
У нас есть 300 г стейка из индейки, около 500 г картофеля и пара кулаков овощей.
Используя наши упрощенные правила, вычислить это тоже просто:
- Нам нужно 75 г белка.В 100 г сырого мяса ~ 25 г, поэтому нам нужно 300 г мяса. (75/25) * 100
- Нам понадобится 100 г углеводов. В 100 г сухого картофеля ~ 20 г, поэтому нам понадобится 500 г сухого картофеля (два средних или один очень большой). (100/20) * 100
- Нам понадобится 30 г жира. Индейка очень постная, поэтому мы создали правило: 0 г жира на 100 г. Рассчитанный здесь жир получается из пары столовых ложек масла, используемого для приготовления грибов и индейки.
Совет: Уменьшите количество жира, используемого для приготовления пищи, если вы пытаетесь уменьшить количество жира в любом приеме пищи.
Примеры обедов в день отдыха
Теперь предположим, что у вас меньше калорий, меньше углеводов и больше жиров — что-то вроде 175 г белка, 75 г углеводов и 80 г жира.
Какую простую настройку вы могли бы сделать?
Что ж, просто выберите более жирный белок, а затем исключите большую часть крахмалистых углеводов.
Здесь вы можете увидеть закономерность; «Звездой» шоу является ваша белковая порция, которую мы затем дополняем овощами, углеводами и приправами, в зависимости от наших целей.
Пример обеда на выходной
Скучные салаты? Вот как может выглядеть салат:
Давайте разберем эти числа:
- 80 г белка из 300 г куриной грудки, одного цельного яйца, 30 г бекона и 15 г сыра чеддер.
- 0 г углеводов. Да, там почти 500 г овощей, но, поскольку это в основном зелень, мы упрощаем себе жизнь, не пытаясь выяснить, сколько граммов углеводов содержится в салате, помидоре, шпинате и т. Д.Вы, конечно, можете посчитать их, просто следуйте тому, что вы решите делать.
- 45 г жира из столовой ложки оливкового масла, используемого в заправке, жира в яйце, 30 г бекона и 15 г сыра чеддер.
Поверьте мне, когда я говорю, что вы будете сыты после того, как съедите весь этот объем. Если сомневаетесь, помните:
- Выберите протеин.
- Добавьте овощи.
- Приправы и приправы для вкуса.
- В комплекте с углеводами и / или жирами, в зависимости от ваших макросов.
Сделайте это с помощью 6–8 различных комплексных обедов, которые вы можете чередовать в течение недели и упростить себе задачу достичь желаемых результатов.
Затем, когда у вас будет больше опыта, добавьте еще несколько приемов пищи.
Начните с малого и простого, затем стройте.
Давайте посмотрим, как может выглядеть день с чередованием этих приемов пищи
Как считать макросы при приеме пищи вне дома
Мы знаем, что быть идеальным — не цель, но стараться оставаться последовательными, когда есть вне дома, может быть проблемой. тоже.
Имейте в виду, что рестораны не заботятся о ваших макросах, а шеф-повар обычно хочет, чтобы вы наслаждались вкусной едой, поэтому вы порекомендуете их и почаще приходите. Это означает, что рестораны, как правило, подают большие порции и имеют много скрытых (но очень вкусных жиров). Обычная еда в ресторане высококалорийна.
Вы по-прежнему можете наслаждаться едой вне дома, сохраняя при этом прогресс, вам просто нужно быть умным:
В еде можно легко ориентироваться, если вы применяете простые правила. Остерегайтесь жирных кусков мяса, масел и т. Д.
- Постарайтесь как можно больше воспроизвести то, что вы создали дома.Зрительная память должна помочь здесь с размером порций, выбором и т. Д. Оценивайте руками!
- Если вы пытаетесь снизить количество калорий, было бы неплохо преувеличить количество пищи, которая вам предстоит, особенно количество жира.
- Отрегулируйте остаток дня вокруг этого события. Как и в нашем справочнике по алкоголю, вы можете попробовать получать белок в начале дня, чтобы быть немного более расслабленным при выходе из дома. Тем не менее, будьте осторожны, , делая это повседневным, , скорее всего, повлияет на ваш прогресс. Имейте это в виду.
«Все отлично, Энди. Но как мне посчитать макросы на таких вещах, как гамбургеры, пицца и т. Д.? Стоит ли мне вообще беспокоиться? »
Отличный вопрос. Вот еще один пример:
Как мы можем оценить эти макросы?
Так же, как мы делали дома, все, что нам нужно сделать, это разбить его на более мелкие этапы.
Чем больше вы готовите дома, тем больше вы узнаете об этих вещах и тем легче вам будет их оценить.
- Посмотрите меню. Бургер — это просто мясо, хлеб, сыр и любые приправы, которые выбрал ресторан, чтобы сделать его вкусным. Имея это в виду, наш первый шаг — попытаться узнать количество, которое обслуживает ресторан. Это легко сделать, обратив внимание на меню перед вашими глазами, в нем обычно указывается вес мяса и список ингредиентов, из которых готовится ваш бургер.
- Используйте свои упрощенные правила. Если вы видите в меню «150 г чистой говядины Ангус», создайте для себя правило жирности этого вида мяса.После того, как вы создали это правило, используйте его везде, где бы вы ни находились, это упростит задачу и поможет вам оставаться последовательным.
- Выбирайте с умом. Попросите подавать соусы отдельно, чтобы вы могли контролировать, сколько вы добавляете. Обычно они изготавливаются на основе майонеза, поэтому используйте макросы с майонезом.
- Сложите все вместе. После принятия решения о том, что вы хотите и применяемых упрощенных правил, вы можете использовать онлайн-калькулятор, чтобы сложить все ингредиенты один раз и посмотреть, каковы приблизительные числа. Если вы режете и хотите обезопасить себя, переоцените жирные макросы на 5-10%. Опять же, будьте последовательны здесь; помните, что это не повседневное явление, поэтому мы стараемся сделать вещи максимально простыми.
Вот как я упростил свои расчеты для гамбургера, приведенного выше, обратите внимание, что я вообще не добавил соуса (я попросил его удалить) и использовал свое правило 15% жирности для мяса.
Мясо вполне может состоять из 30% или 8% жира, но я не буду переживать по этому поводу, так как я стараюсь быть максимально последовательным и всегда могу скорректировать на более позднем этапе, если я увижу, что мои цифры закончились место, или я не добьюсь того прогресса, которого ожидал.
Я предлагаю вам сделать что-то подобное и сделать так, чтобы вам было проще не нервничать во время еды вне дома.
Сделайте приготовление пищи дома в первую очередь, и вы получите необходимые навыки, чтобы вести свою жизнь за пределами кухни.
EatThisMuch.com также является отличным инструментом для планирования блюд.
Подсчет макросов Q&A
Как мне определить свои макросы?Используйте калькулятор макросов, например The RippedBody Macro Calculator, чтобы вычислить макросы для вашего типа телосложения и целей за 60 секунд.
Что такое макрос?Макросы относятся к трем макроэлементам: углевод, белок и жир .
Потребление калорий определяет, набирается или теряется вес, но содержание макроэлементов в калориях, которые вы потребляете, оказывает значительное влияние на то, является ли это изменение жировой или мышечной массой, как вы себя чувствуете, выполняете и насколько легко придерживаться вашего плана питания. к. Это руководство научит вас готовить блюда из ваших макросов после того, как вы их рассчитали.
Что вы едите на макро диете?Макро-диета должна быть богата фруктами, овощами, иметь достаточное количество белка (1 г / фунт массы тела в день) и состоять преимущественно из свежих и необработанных продуктов. Это такая же, как и любая другая «здоровая» диета; разница в том, что у людей есть ежедневные цели по потреблению углеводов, белков и жиров, которые влияют на выбор конкретных продуктов. Это руководство предназначено для того, чтобы научить вас создавать блюда из ваших макросов.
Что делать, если я не могу считать макросы?Можно измельчить, не считая ничего, если вы готовы повторить одни и те же комбинации блюд. У меня было два очень успешных пореза, прежде чем я понял, что делаю, используя этот метод.Вот как это делается:
• Готовьте большую часть еды дома. Убедитесь, что вы потребляете белок при каждом приеме пищи.
• Составьте расписание на основе ваших предпочтений в еде и придерживайтесь его.
• Следите за размерами своего тела и убедитесь, что ваши данные движутся вниз.
• Если вам нужно сократить потребление, просто убирайте из пищи небольшую порцию углеводов каждый день. Это должно поддерживать движение шкалы в правильном направлении.
• Каждый раз, когда потеря веса останавливается, убирайте из еды еще половину кулака углеводов.Однако делайте это как можно реже, чтобы есть как можно больше, при этом теряя жир.
Используя этот метод, технически потребление жира останется практически неизменным на протяжении всей тренировки, что не является оптимальным — углеводы важны для подпитки ваших тренировок.
Почему не считать большинство овощей безопасно?Овощи не очень калорийны. За исключением нескольких крахмалистых продуктов (таких как картофель и морковь), их трудно съесть так много, что это оказывает значительное влияние на потребление калорий.
• 100 г сырых томатов: ~ 3 г углеводов, 1 г белка, ~ = 16 ккал
• 100 г шпината: ~ 3 г углеводов, 2 г белка, ~ = 20 ккал
• vs 100 г сливочного масла = 100 г жира, ~ = 900 ккал
Даже если вы решите есть действительно огромное количество овощей каждый день, чтобы сытость, 1,5 кг / 3,3 фунта, например, и лучше не считать ничего из этого, в худшем случае мы говорим только об увеличении примерно на 300 ккал по сравнению с тем, что вы считали — если бы ваша пищеварительная система была так же эффективна, как корова.
На самом деле, доступность энергии этим овощам будет ниже, чем стандартные 4 ккал на 1 г углеводов, потому что это будет в основном клетчатка, от которой наши тела не очень хорошо справляются. Кроме того, вполне вероятно, что ваш кишечник в любом случае не сможет справиться с таким большим количеством клетчатки, а сильное вздутие живота и / или диарея заставят вас естественным образом ограничить себя.
Короче говоря, волокнистые (некрахмалистые) овощи — это не то, о чем нам нужно беспокоиться при подсчете. (Мои рекомендации по потреблению и клетчатке
.)
Нет. Изменение веса тела будет одинаковым в обеих ситуациях, однако это не оптимально для восстановления после тренировки или распределения питательных веществ. Вот почему циклы переедания и голодания не приводят к ухудшению телосложения.
А как насчет [вставить сюда еду]?Найдите это в калькуляторе, примите решение о том, что вы считаете разумным упрощением для этого блюда, придерживайтесь его, и таким образом вы соблюдаете «правило согласованности».
Я предпочитаю все считать. Это нормально?Это может быть совершенно нормально. Однако это также показатель личности с легким ОКР, и по этой причине вам может быть полезно расслабиться, чтобы уменьшить стресс.
Надеюсь, вы нашли это полезным. Если что-то не имеет смысла, просто напишите мне в комментариях.
— Энди
Как рассчитать чистые углеводы и что они означают
Чистые углеводы — это общее количество усваиваемых углеводов в пищевом продукте или еде.Знание этого числа полезно для людей, отслеживающих потребление углеводов, чтобы похудеть или оставаться здоровыми.
Углеводы — важная часть любой диеты.
Есть несколько типов углеводов, и организм переваривает каждый по-разному. Некоторые углеводы не усваиваются полностью. По этой причине общее количество углеводов в пище отличается от количества чистых углеводов.
В этой статье мы рассмотрим типы углеводов, продукты, которые их содержат, и способы расчета чистых углеводов.
Поделиться на Pinterest Фрукты, газированные напитки и конфеты содержат простые углеводы, благодаря чему они легко усваиваются.Ключевое различие между общими углеводами и чистыми углеводами состоит в том, что общее количество углеводов включает в себя все различные типы углеводов в пище или еде. К ним относятся крахмалы, пищевые волокна и сахар.
Чистые углеводы, с другой стороны, включают только те углеводы, которые организм может полностью переварить до глюкозы.
Два основных типа углеводов — простые и сложные. Простые углеводы состоят всего из одной или двух молекул сахара.Это означает, что организм легко их переваривает.
Простые углеводы содержатся в различных продуктах и напитках, в том числе:
Сложные углеводы, с другой стороны, содержат цепи длиной в несколько молекул. Это означает, что им требуется немного больше времени для разрушения, что делает их более длительным источником энергии.
Некоторые продукты, содержащие сложные углеводы, включают:
- злаки
- макаронные изделия
- рис
- кукуруза
- фасоль и бобовые
Организм не может полностью переваривать некоторые виды сложных углеводов, такие как клетчатка.Сложные углеводы не включаются в расчеты чистых углеводов. Узнайте, как вычесть их из общего количества углеводов в пище, ниже.
В следующих разделах мы расскажем, как рассчитать чистые углеводы на основе каждого типа углеводов.
Волокно
Организм не может полностью переваривать большинство видов пищевых волокон.
Чтобы рассчитать чистые углеводы в пище, необходимо найти количество клетчатки в пище и вычесть его из общего количества углеводов, указанного на этикетке. Важно отметить размер порции пищевого продукта, потому что эти числа специфичны для одной порции.
Например, пища, содержащая 20 граммов (г) общих углеводов и 10 г пищевых волокон, содержит 10 г чистых углеводов. Последнее число, 10 г, представляет собой количество углеводов, содержащихся в пище, которые организм может переварить в глюкозу.
Сахарные спирты
Организм частично переваривает большинство сахарных спиртов.
В большинстве случаев человеку следует вычесть половину количества сахарных спиртов из общего количества углеводов, указанного на этикетке, чтобы получить чистые углеводы.
Эритрит — это сахарный спирт, который организм вообще не может переваривать в глюкозу.Чтобы рассчитать чистые углеводы в пище, содержащей эритрит, вычтите общее количество из общего количества углеводов, указанного на этикетке с питанием.
Это означает, что для продукта, содержащего 10 г любого другого сахарного спирта, вычтите 5 г из общего количества углеводов, чтобы получить чистые углеводы.
Однако для продуктов, содержащих эритрит, вычтите полные 10 г из общего количества углеводов, чтобы получить чистые углеводы.
Продукты, содержащие клетчатку и сахарный спирт
Некоторые готовые к употреблению продукты, включая энергетические батончики и протеиновые батончики, содержат как клетчатку, так и сахарные спирты.
В этих случаях определите, сколько граммов клетчатки и сколько сахарного спирта нужно вычесть. Затем сложите эти два числа и вычтите это число из общего количества углеводов.
Итак, еда с 20 г углеводов может содержать 10 г клетчатки и 10 г сахарных спиртов. Вычтите все 10 г клетчатки и 5 г сахарных спиртов. Затем вычтите 15 г из 20 г углеводов. Остается 5 г чистых углеводов.
Многие люди с диабетом подсчитывают количество углеводов в своем рационе.Во многих случаях подсчет чистых углеводов может помочь людям с диабетом отслеживать потребление пищевых волокон и сбалансировать прием лекарств с потреблением углеводов.
Знание того, сколько клетчатки и сахарного спирта содержится в пище или еде, может помочь человеку с диабетом определить необходимое количество инсулина.
Людям с диабетом следует поговорить со своим врачом, диетологом или инструктором по диабету, прежде чем переходить на низкоуглеводную диету. Они могут посоветовать, сколько углеводов нужно человеку, и как лучше всего их отслеживать.Они также могут подбирать лекарства для приема углеводов.
Поделиться на PinterestПодсчет чистых углеводов может увеличить количество вариантов еды, которые у человека есть.Расчет чистых углеводов имеет некоторые преимущества по сравнению с отслеживанием общего количества углеводов, в том числе:
- способствует здоровому потреблению пищевых волокон, что может повысить чувство сытости и помочь контролировать уровень сахара в крови
- увеличение количества доступных вариантов питания, столько же фруктов и овощи богаты клетчаткой и вносят меньше углеводов в ежедневную цель человека
- , возможно, снижая риск низкого уровня сахара в крови для людей с диабетом, которым часто необходимо рассчитывать количество необходимого им инсулина, исходя из количества углеводов за один прием пищи. потреблять
К некоторым недостаткам подсчета чистых углеводов относятся:
- увеличение количества лакомств без сахара, которые могут не содержать углеводов, в рационе
- тот факт, что маркировка пищевых продуктов различается и может вызвать путаницу среди потребителей
- тот факт, что методы расчета чистых углеводов являются лишь приблизительными, поскольку пищеварительная система и процессы организма у всех разные erent
Чистые углеводы — это общее количество полностью усвояемых углеводов, содержащихся в продукте или приеме пищи.
Люди могут рассчитать чистые углеводы, вычитая все количество клетчатки и половину количества сахарных спиртов из общего количества углеводов на этикетке продукта. Из этого правила есть некоторые исключения, поэтому важно сначала прочитать список ингредиентов любого продукта.
Также важно, чтобы люди с диабетом проконсультировались со своим врачом перед тем, как перейти на низкоуглеводную диету.
Многие ученые и медицинские работники не признают концепцию чистых углеводов.По этой причине остается неясным, есть ли подтвержденные преимущества их расчета.
Однако увеличение потребления пищевых волокон и уменьшение общего количества добавленного сахара полезно для большинства людей.
Окончательный калькулятор макросов
Калорийность и макроматематика
Здесь мы обрисовываем числа, используемые для определения калорий и макросов, выдаваемых калькулятором.
Расчет калорий
В этом калькуляторе используется тот же базовый алгоритм, что и в калькуляторе потери веса Precision Nutrition для расчета потребности в калориях для поддержания, потери веса и увеличения веса.Он учитывает динамический и адаптивный характер вашего метаболизма, чтобы предсказать, сколько времени вам понадобится, чтобы достичь желаемой массы тела.
Этот алгоритм представляет собой математически подтвержденную модель, основанную на Планировщике веса тела NIH и адаптированную из исследований, собранных в Национальном институте диабета, болезней пищеварительной системы и почек.
Вопрос:
Как цели меняют уравнение?
А:
Для людей, желающих улучшить свое здоровье, калькулятор калорий, порций и макросов использует калории для поддержания веса, определенные с помощью проверенной математической модели, присущей алгоритму NIH.
Для людей, желающих похудеть, калькулятор калорий, порций и макроэкономик использует проверенную математическую модель, присущую алгоритму NIH. При этом учитывается целый ряд антропометрических данных, время, необходимое для достижения цели, и адаптивный характер метаболизма человека.
Для людей, желающих набрать мышечную массу, калькулятор калорий, порций и макроэкономик использует проверенную математическую модель, присущую алгоритму NIH. При этом учитывается целый ряд антропометрических данных, время, необходимое для достижения цели, и адаптивный характер метаболизма человека.
Для людей, желающих улучшить свои спортивные результаты, калькулятор калорий, порций и макроэкономических показателей добавляет на 10% больше калорий к требованиям к поддержанию веса, рассчитанным по алгоритму NIH. Это поддерживает повышенные требования к спортивным результатам.
Для людей, которые хотят изменить состав тела с минимальным изменением веса, калькулятор калорий, порций и макроэкономических показателей снижает потребность в калориях на 10% по сравнению с требованиями к поддержанию веса, рассчитанными с помощью алгоритма NIH.Это поможет облегчить одновременное сжигание жира и рост мышц. Следует отметить, что этот подход больше всего подходит для людей, которые не хотят изменить свою массу тела более чем на 10–15 фунтов, но хотят улучшить состав своего тела.
Макро-математика
Макронутриенты рассчитываются по многим правилам.
- Протеин установлен в граммах на фунт массы тела в диапазоне 0,65–1,35 г / фунт, в зависимости от пола, веса, цели и уровня активности.(Для продуктов с очень низким содержанием жиров и очень низким содержанием углеводов белок установлен на уровне 20% от калорий, а не на основе веса тела.)
- Потребности в белке также устанавливаются по скользящей шкале, поскольку в среднем, даже в пределах одной цели и уровня активности, у более тяжелых людей, как правило, будет больший процент жира в организме, чем у более легких. Следовательно, они требуют меньшего количества белка в граммах на фунт (хотя в абсолютном выражении все еще выше).
- Затем, в зависимости от выбранного предпочтения макронутриентов, жир или углеводы устанавливаются на определенный процент калорий (например,грамм. «Низкожирный» установлен на уровне 20% калорий от жира, а «Низкоуглеводный» — на уровне 20% калорий от углеводов), чтобы определить распределение оставшихся небелковых калорий.
- Наконец, остальные калории восполняются за счет оставшихся макроэлементов (жиров или углеводов). Обратите внимание: если выбран вариант «Сбалансированный», небелковые калории равномерно распределяются между жирами и углеводами.
Пользовательское процентное содержание макроэлементов
Когда вводятся пользовательские процентные содержания макроэлементов, эти соотношения используются для определения всех макроэлементов и расчетов порций вручную.Отказ от математических расчетов по макроэлементам, описанным выше. (Калорийность не изменится.)
FAQ по калориям и макросам
Как приготовить еду из макросов?
Ты не можешь. По крайней мере, не легко.
Вместо этого вам часто приходится сначала готовить еду, взвешивать и измерять продукты и вводить эти измерения в приложение, чтобы узнать количество макроэлементов и калорий. Затем посмотрите, какие «выделения» у вас остались в течение дня.
Однако система ручной порции значительно упрощает эту задачу, о чем вы можете прочитать в бесплатном персонализированном руководстве (а также ниже).
Математика порций руки
Количество порций для рук было определено на основе расчетов калорийности и макроэлементов, как указано выше.
Примерные размеры порций
Используя средний размер ладони для мужчины и женщины среднего роста и комбинируя его с обычными размерами порций продуктов, мы приблизительно аппроксимируем порций размером с ладонь следующим образом.
Для мужчин | |
---|---|
1 пальма (белок) | ~ 115 г жареного мяса / тофу, 1 стакан греческого йогурта / творога, 1 мерная ложка протеинового порошка, 2 целых яйца |
1 кулак (овощи) | ~ 1 стакан некрахмалистых овощей (например,грамм. шпинат, морковь, цветная капуста, перец и т. д.) |
1 ладонь (углеводы) | ~ ⅔ стакана (130 г) вареных зерен / бобовых (например, рис, чечевица, овес), 1 средний фрукт (например, банан), 1 средний клубень (например, картофель) |
1 большой палец (жиры) | ~ 1 столовая ложка (14 г) масел, орехов, семян, орехового масла, сыра, темного шоколада и т. Д. |
Для женщин | |
---|---|
1 пальма (белок) | ~ 85 г жареного мяса / тофу, 1 стакан греческого йогурта / творога, 1 мерная ложка протеинового порошка, 2 целых яйца |
1 кулак (овощи) | ~ 1 стакан некрахмалистых овощей (например,грамм. шпинат, морковь, цветная капуста, перец и т. д.) |
1 ладонь (углеводы) | ~ ½ стакана (100 г) вареных зерен / бобовых (например, рис, чечевица, овес), 1 средний фрукт (например, банан), 1 средний клубень (например, картофель) |
1 большой палец (толстый) | ~ 1 столовая ложка (14 г) масел, орехов, семян, орехового масла, сыра, темного шоколада и т. Д. |
Обратите внимание, что мы использовали одну чашку греческого йогурта и творога, что сопоставимо с пальмой.И мы использовали клубень среднего размера и фрукты среднего размера в виде горсти в виде чашечек. Эти размеры использовались, поскольку они отражают общие модели потребления или заранее порционированные количества этих продуктов, что позволяет учитывать их как можно более единообразно и просто.
Теперь запомните, это только приблизительные значения. Не точные меры. Фактические размеры порций в конечном итоге зависят от размера руки, который обычно пропорционален размеру и потребностям человека. (В этом прелесть подхода, основанного на ручной части.)
Приблизительное вычисление порции
Используя приведенные выше примерные порции, мы можем создавать различные сценарии приема пищи и моделировать их, а также вычислять приблизительные макросы, предоставляемые этими порциями. Это помогает пользователям, ориентированным на числа, увидеть, как взвешивать и измерять пищу по сравнению с использованием нашей системы ручного порционирования.
Макросы мужской части | |
---|---|
1 пальмовый белок | ~ 24 г белка, 2 г углеводов, 4,5 г жира, 145 ккал |
1 кулак овощей | ~ 1.5 г белка, 5 г углеводов, 0 г жиров, 25 ккал |
1 чашка углеводов | ~ 3 г белка, 25 г углеводов, 1 г жира, 120 ккал |
1 жир большого пальца | ~ 2 г белка, 2 г углеводов, 9 г жиров, 100 ккал |
Макросы женской порции | |
---|---|
1 пальмовый белок | ~ 22 г белков, 2 г углеводов, 4 г жиров, 130 ккал |
1 кулак овощей | ~ 1.5 г белка, 5 г углеводов, 0 г жиров, 25 ккал |
1 чашка углеводов | ~ 3 г белка, 22 г углеводов, 1 г жира, 110 ккал |
1 жир большого пальца | ~ 2 г белка, 2 г углеводов, 8 г жиров, 90 ккал |
Трудно переоценить — это приблизительные значения. Ничто из не будет точным, потому что все аспекты расчета калорий и макроэлементов основаны на средних с известной частотой ошибок. (Да, даже база данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США сообщает средние значения.Фактические продукты всегда различаются.) Тем не менее, эта информация может быть полезна для более математически склонных людей и / или людей с очень конкретными и целевыми целями.
Предполагаемое разнообразие блюд
Как видите, система ручных порций предполагает смешанное потребление белков, овощей, углеводов и жиров. Конечно, эти источники пищи будут иметь разное количество каждого макроэлемента.
Например, давайте посмотрим на белок.
Возможно, вы начнете день с яиц (источник белка с высоким содержанием жиров), съедите в середине утра Super Shake (очень постный протеиновый порошок), съедите на обед куриную грудку (очень постный источник белка) и съедите лосось на ужин ( умеренно постный источник белка).
Рекомендации по ручной порции основаны на предположении, что в среднем вы получите умеренное количество жира и даже небольшое количество углеводов из источников белка.
Итак, если вы постоянно едите много источников белка, богатых жирами, или много источников очень нежирного белка, вам, возможно, придется внести коррективы. В зависимости от вашего прогресса используйте принятие решений на основе результатов, чтобы определить, должны ли вы или клиент одновременно увеличивать или уменьшать ежедневное количество порций жиров размером с большой палец.
Те же самые предположения созданы и для углеводов и жиров. Рекомендации по ручной порции предполагают, что в качестве источников углеводов у вас будет смесь фруктов, крахмалистых клубней, бобов и цельного зерна.
Предполагается, что у вас есть смесь цельных пищевых жиров (например, орехи, семена, авокадо), смешанные цельные продукты (например, масло из орехов и семян, гуакамоле, песто) и прессованные масла (например, оливковое масло, масло авокадо, кокосовое масло). масло) для источников жира.
Если ваше потребление смещено в сторону масел, вам, возможно, придется уменьшить количество съедаемых порций жира размером с большой палец, поскольку они содержат больше жира, чем другие источники.Или, если вы едите ягоды только ради углеводов, вам, возможно, придется увеличить количество съедаемых вами углеводов, так как они содержат меньше углеводов, чем другие источники. Однако вы должны решить это только с помощью принятия решений, основанных на результатах.
По сути, это означает вопрос: «Как это у вас работает?» Если вы (или ваш клиент) достигли желаемых результатов и довольны общим результатом, нет причин менять то, что вы делаете. Но если вы не прогрессируете так, как хотели бы, вы можете отрегулировать потребление.
Тестирование математической части руки
Давайте посмотрим, как эта система работает на практике и в сравнении с ручным отслеживанием макросов и калорий.
Пример 1: Спортсменка высокого уровня, 135 фунтов, 18% жира, тренируется дважды в день
- Перед тренировкой в 6 утра: 16 унций черного кофе, 1 чашка простого нежирного греческого йогурта, 1 чашка нарезанного ананаса, 2 столовые ложки нарезанных грецких орехов, 1 стакан воды
- Тренировка @ 7: 15-8: 30: Выпейте 16 унций воды во время тренировки
- Послетренировочный коктейль в 9:00: 120 унций воды, 2 ложки протеинового порошка, 1 среднее яблоко, 1/2 стакана старомодного овса, 2 стакана шпината, 1 столовая ложка молотых семян льна, 1 столовая ложка миндального масла
- Обед в 12 часов дня: 100 г лосося, 1 чашка смешанных овощей на пару, 1 средний сладкий картофель, 1 столовая ложка кокосового масла, 2 стакана воды
- Полдник в 16:00: 1 банан, 2 столовые ложки натурального арахисового масла, 1-2 стакана воды
- Тренировка с 17:30 до 18:00: выпейте 16 унций воды во время тренировки
- Ужин после тренировки в 19:00: 300 г нарезанной куриной грудки, 2 стакана вареной цельнозерновой пасты, 2 стакана обжаренных овощей с 2 столовыми ложками оливкового масла первого отжима, измельченного чеснока и белого кулинарного вина, 2 стакана воды
Если вы подсчитаете количество калорий и макроэлементов, потребляемых этим человеком, с помощью базы данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США, вы получите:
- 2672 ккал
- 170 г белков
- 264 г углеводов
- 104 г жира
И если вы поместите потребление этого человека в порции размером с руки, вы получите:
- Белок = 5 пальм (греческий йогурт, протеиновый порошок x 2, лосось, курица)
- Овощи = 5 кулаков (шпинат x 2, смешанные овощи, обжаренные овощи x 2)
- Углеводы = 10 сложенных чашечками ладоней (ананас x 2, яблоко, овес, сладкий картофель, банан, макароны x 4)
- Жиры = 9 больших пальцев (грецкие орехи x 2, семя льна, миндальное масло, кокосовое масло, арахисовое масло x 2, оливковое масло x 2)
Если вы умножите эти числа порций, используя приблизительную математику порций рук для женщин (см. Таблицу выше), получится оценочных поступлений:
- 2672 ккал ( точно , как при расчетах с приложениями и таблицами)
- 166 г белка (на 4 г меньше, чем рассчитано с помощью приложений и электронных таблиц)
- 273 г углеводов (на 9 г больше, чем при расчетах с помощью приложений и таблиц)
- 102 г жира (на 2 г меньше, чем при расчетах с помощью приложений и электронных таблиц)
Пример 2: Умеренно активный мужчина, 210 фунтов, 17% жира
- Пробуждение в 5:30 утра: 12 унций черного кофе
- Завтрак в 7:00 утра: 4 цельных яйца с большим пучком перца, зеленого лука и грибов, приготовленные в большом кусочке масла, помещенные в обертку из цельной пшеницы, с ~ 30 мл сыра, 1 ладонь черных бобов в чашке и немного пико де галло, большой стакан воды, 120 унций черного кофе
- Super Shake в 10:30: ~ 10 унций воды, 2 ложки порошка шоколадного протеина, 2 стакана шпината, 2 стакана замороженной вишни, ~ 1 столовая ложка ядер какао, ~ 1 столовая ложка семян чиа
- Обед в 14:00: 4 унции грудки индейки, ~ чашки киноа, 1 стакан овощной смеси, 1 яблоко, 2 больших пальца жареного миндаля, 1-2 больших стакана воды
- 1-2 чашки зеленого чая в 15-16 часов
- Ужин в 18:00: 8 унций филе (постное), 2 ладони жареного красного картофеля с луком, 2 чашки жареной радужной моркови, 2 столовые ложки оливкового масла для запекания, 1 стакан вина, 1-2 больших стакана воды
Если вы подсчитаете количество калорий и макроэлементов, потребляемых этим человеком, с помощью базы данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США, вы получите:
- 3130 ккал
- 212 г белков
- 283 г углеводов
- 111 г жира
И если вы поместите потребление этого человека в порции размером с руки, вы получите:
- Белок = 7 пальм (яйца x 2, протеиновый порошок x 2, индейка, филе x 2)
- Овощи = 6 кулаков (зеленый лук / перец / грибы / пико, шпинат x 2, смешанные овощи, радужная морковь x 2)
- Углеводы = 9 сложенных чашечками ладоней (обертка, фасоль, вишня x 3, киноа, яблоко, картофель x 2)
- Жиры = 8 больших пальцев (масло, гуакамоле, какао-крупка, семена чиа, миндаль x 2, оливковое масло x 2)
- Алкоголь = 1 (вино)
Если вы умножите эти числа порций, используя примерную математику порций руки для мужчин, получится оценочных поступлений:
- 3183 ккал (на 53 ккал больше, чем при расчетах в приложениях и таблицах)
- 220 г белка (на 8 г больше, чем при расчетах в приложениях и таблицах)
- 285 г углеводов (на 2 г больше, чем при расчетах с помощью приложений и таблиц)
- 113 г жира (на 2 г больше, чем при расчетах с помощью приложений и таблиц)
Если посмотреть на оба примера, простое использование рук будет на 96–100% точнее, чем взвешивание, измерение и регистрация всех продуктов в приложениях или таблицах.Кроме того, с учетом известных коэффициентов ошибок калорий и макроэлементов, представленных на этикетках и в базах данных о питательных веществах, такой уровень точности, вероятно, будет достаточным для всех, кроме самых продвинутых людей (то есть людей, которым платят за то, чтобы они выглядели определенным образом).
Часть руки FAQ
Должен ли я измерять свои порции до или после приготовления?
Один из наиболее часто задаваемых вопросов об использовании рук для измерения порций заключается в том, предназначены ли порции для рук для приготовленных или сырых продуктов.
Ответ наверняка приготовлен.Порции для рук предназначены для сервировки блюд, а не для их приготовления. Таким образом, их можно использовать дома, в ресторанах, в буфете, на конференциях, у мамы и в офисе.
Другие полезные примечания:
- Сухие углеводы при приготовлении имеют тенденцию к увеличению вдвое. Например:
- 1/4 стакана сухого овса (25 г) = 1/2 стакана приготовленного
- 1/4 стакана сухого риса (50 г) = 1/2 стакана приготовленного
- 1/2 стакана сухих макарон с фузилли из цельнозерновой муки (40 г) = 1 стакан приготовленных
Это полезно, когда сложно измерить приготовленную пищу рукой.
Что делать с неподходящими продуктами?
Некоторые предметы не подходят для ручной системы порционирования. Это не идеально. Нет единой системы. Он предназначен для предоставления практических и действенных рекомендаций.
Наиболее проблемными являются жидкости.
Молочная
Коровье молоко и негреческий йогурт — дело сложное, поскольку они представляют собой довольно равномерное сочетание всех трех макросов или могут варьироваться в зависимости от выбранного уровня жира (например, цельное, обезжиренное, обезжиренное и т. Д.).
В конечном итоге мы предлагаем принять это решение на основе содержания жира или углеводов в молоке или йогурте, которые вы потребляете.
Как правило, считается, что 1 стакан (8 унций) цельномолочных продуктов — это «большой палец» жира. (Даже если он больше большого пальца, а также содержит белок и углеводы).
Все, что содержит меньше жира (например, 0–2%), обычно считается чашкой углеводов (а также обеспечивает жиры и белки).
Чашка чего-нибудь сильно подслащенного (например, шоколадного молока, клубничного йогурта) обычно считается чашкой углеводов (а также содержит жиры и белок).
Итак, что происходит в этой ситуации: у вас есть жирный греческий йогурт или цельное молоко с высоким содержанием сахара? Это жир или углеводы? Подумайте об этом так: если он уже полножирный, значит, это большой палец.Но если к этому добавить много сахара, то получится , а также — чашка углеводов.
Главное — выбрать подход и применять его последовательно. Это, вероятно, более важно, чем сама классификация. (Помните, что в системе уже есть встроенные буферы: предполагается, что ваши источники белка, жира и углеводов содержат меньшее количество других макросов.)
Печенье, мороженое, чипсы (и другие сложные продукты)
Если речь идет о пищевых продуктах естественного происхождения или минимально обработанных пищевых продуктах, обычно лучше назначать еду только одну порцию.Но с этими «сложными» продуктами с высокой степенью переработки вы захотите назначить две (или более) порции для рук. Потому что, как и жирные и подслащенные молочные продукты, они считаются и жирными, и углеводными. Легкий способ их объяснить: одна горсть равна одному большому пальцу жира, а одна сложенная ладонь — углеводам.
Сода
Опять же, порция газировки не помещается в сложенную ладонь. Вместо этого считайте банку газировки объемом 12 унций банкой с углеводами. Конечно, 8 унций было бы предпочтительнее с точки зрения физического размера (и общего количества углеводов), но 12 унций действительно упрощают размер и математику, поскольку эти напитки поставляются предварительно упакованными таким образом.(Это похоже на то, как мы учитываем бананы, яблоки, апельсины, груши и другие фрукты, поскольку они по своей природе «предварительно упакованы».)
Ореховое молоко
Ореховое молоко очень похоже на коровье молоко, указанное выше. Они, как правило, содержат набор макросов в зависимости от источника, и классификация также будет зависеть от того, подслащены они или нет.
Как правило, несладкие версии (например, миндальное молоко) не считаются чем-либо, поскольку они обычно содержат от 30 до 40 калорий на целую чашку (8 унций) и часто употребляются в относительно небольших количествах.Однако подслащенная версия будет считаться чашкой углеводов.
Опять же, ключ в том, чтобы выбрать подход и последовательно ему следовать.
Спирт
Алкоголь обычно должен быть отдельной категорией, поскольку большая часть его калорий зависит от содержания алкоголя (7 ккал / г), а не содержания углеводов. Это относится практически ко всему алкоголю, будь то легкое пиво, микропивоварение / крафтовое пиво, вино и крепкие спиртные напитки (хотя некоторые микроварни / крафтовое пиво и десертные вина могут содержать довольно много углеводов).
Однако многим нравится относить алкоголь к категории углеводов, что тоже может сработать. Опять же, любой метод, который вы предпочитаете, может работать; просто следуйте ему последовательно.
Обратите внимание, что большая часть алкоголя содержит около 100-150 калорий на порцию. Если в нем есть подслащенная добавка (например, маргарита или алкоголь + тоник), значит, в нем намного больше сахара. Так что считайте это порцией (или более) алкоголя и одной (или более) ладонью с углеводами.
Как мне учитывать смешанное питание?
Сложно становится с смешанными блюдами, такими как супы и перец чили.Вам просто нужно посмотреть на это и сделать лучшее предположение, особенно если вы сделали это не сами.
В конечном итоге, общая цель — получить белок, овощи, качественные углеводы и / или полезные жиры в каждой порции. Сделать это самостоятельно относительно несложно. Когда это делают другие, просто прикидывайте, насколько это возможно. Самое главное, если цель не в наборе веса, а в чем-то другом, ешьте медленно и осознанно, пока не будете удовлетворены.
Часто такие блюда представляют собой смесь белков, углеводов и жиров, но в них немного меньше овощей.Может быть очень полезно добавить немного овоща. И добавление дополнительного белка также может быть полезным, если кажется, что в еде больше углеводов и жиров.
Бобовые и чечевица: белок или углеводы?
Бобовые и чечевица содержат белок и углеводы, так где же их считать?
Ответ: Это зависит от самой еды и / или стиля питания человека. Если кто-то полностью растительный / веганский, то, скорее всего, бобовые или чечевица будут считаться его источником белка, поскольку это, вероятно, самая богатая белком пища, которую он потребляет.Но они также могут считаться обоими… при определенных условиях.
Наше предложение: выберите наиболее богатую белком пищу (при условии, что она есть) в качестве источника белка и отложите остальные продукты оттуда.
Примеры:
- Цыпленок с фасолью, брокколи и оливковым маслом.
- Фасоль с рисом, брокколи и оливковым маслом.
- Фасоль x 2 с брокколи и оливковым маслом.
- Рис с брокколи и оливковым маслом
- Фасоль с брокколи и оливковым маслом
В примере 1 курица — это белок (самая богатая белком часть блюда), фасоль — это углеводы, брокколи — это овощи, а оливковое масло — это жир.
В примере 2 фасоль — это белок (самая богатая белком часть блюда), рис — это углеводы, брокколи — это овощи, а оливковое масло — это жир.
В примере 3 одна порция фасоли будет считаться белком, а другая — углеводами. В этом сценарии все становится сложнее, потому что он менее ясен, чем первые два примера.
В примере 4 нет пищи, богатой белком, только углеводы, овощи и жиры.
В примере 5 это будет зависеть от едока.Всеядное животное? Тогда мы будем считать фасоль углеводом. На растительной основе? Тогда мы будем считать фасоль белком.
Как определить количество упражнений?
Используя приведенный выше калькулятор калорий, порций и макроэкономических показателей, вы увидите термины мягкий, умеренный и напряженный. Они описывают интенсивность вашей активности.
Используйте приведенное ниже руководство, чтобы измерить свой уровень активности. В случае сомнений лучше недооценивать свою активность, чем переоценивать ее .
Деятельность от умеренной до тяжелой
- Сопротивление
- Интервальная или круговая тренировка
- Кроссфит
- Бег или бег трусцой
- Гребля
- Велоспорт
- Плавание
- Командные виды спорта (e.грамм. баскетбол, хоккей, футбол, теннис и др.)
- Пешие прогулки
- Скакалка
- Групповые занятия (спин, танцы и т. Д.) И буткемпы
- Йога (силовая, бикрам)
Нежная деятельность
- Ходьба
- Йога (хатха, виньяса, аштанга и т. Д.)
- Пилатес
- Гольф
- Езда на велосипеде, плавание или катание на велосипеде в неспешном темпе или для удовольствия
Пример 1: Допустим, ваша неделя включает:
- Ходьба 20 мин, 2 раза
- Виньяса-йога по 30 минут, 2 раза
- Тренировка с отягощениями по 45 минут, 2 раза
- Бег 30 минут, 3 раза
Это будет считаться:
- 4 легких упражнения (виньяса-йога x 2; ходьба x 2) в общей сложности 100 минут (1.66 часов)
- 5 упражнений средней и высокой интенсивности (2 тренировки с отягощениями, 3 бега) в общей сложности 180 минут (3 часа)
Это означает, что вы выбрали уровень активности как «Средний» под вопросом о целенаправленной тренировке. (Определяется как умеренная или напряженная деятельность от 3 до 4 часов в неделю.) Нежные занятия — это фантастика, но они не увеличивают ваши потребности в калориях, как это происходит при более интенсивных занятиях. Вот на что вы рассчитываете.
Пример 2: Предположим, ваша неделя включает…
- Неторопливое плавание 30 минут, 3 раза
- Тренировка с отягощениями по 30 минут, 2 раза
- Групповое занятие по 60 минут, 1 час
Это будет считаться:
- 3 легких занятия (неторопливое плавание x 3) в общей сложности 90 минут (1.5 часов)
- 3 упражнения со средней нагрузкой (2 тренировки с отягощениями, 1 групповое упражнение) общей продолжительностью 120 минут (2 часа)
Это означает, что вы выбрали уровень активности как «Легкий» под вопросом о целенаправленной тренировке. (Определяется как легкая или умеренная активность от 1 до 3 часов в неделю.)
Пример 3: Предположим, ваша неделя включает…
- Игра в гольф 2 часа, 1 раз
- Тренировка с отягощениями по 60 минут, 2 раза
- Катание на горных велосипедах 90 минут, 4 раза
Это будет считаться:
- 1 легкое занятие (игра в гольф) общей продолжительностью 120 минут (2 часа)
- 6 занятий со средней нагрузкой (тренировки с отягощениями x 2, катание на горных велосипедах x 4) в общей сложности 480 минут (8 часов)
Это означает, что вы выбрали уровень активности «Очень интенсивный» в ответ на вопрос о целенаправленной тренировке.(Определяется как умеренная или напряженная деятельность 7+ часов в неделю.)
Полное руководство + [Калькулятор]
калькулятор экспоненты получитьЕсли вы предпочитаете пропустить математику (я вас не виню), воспользуйтесь этим удобным калькулятором калорийности корма для собак, который сделает всю работу за вас.
Попробуйте наш БЕСПЛАТНЫЙ калькулятор потребности собаки в калориях
Затем мы умножаем RER вашей собаки на другие коэффициенты, чтобы оценить общую суточную потребность вашей собаки в энергии.
MER = соответствующий множитель x RER
Общие кратные MER, перечисленные ниже:
• Рост (младше 4 месяцев) — 3
• Рост (старше 4 месяцев, но до года) — 2
• Неактивный / склонный к ожирению — 1.2
• Средняя собака (кастрированная или стерилизованная) — 1,6
• Средняя собака (целая) — 1,8
• Снижение веса — 1
• Увеличение веса — 1,7
• Легкая работа — 2
• Средняя работа — 3
• Тяжелая работа — 5
Например, кастрированный мужчина весом 20 фунтов будет иметь следующую расчетную потребность в калориях:
• 80 RER x 1,6 = 586,88 калорий в день
Например, здоровый мужчина весом 100 фунтов будет иметь следующую расчетную потребность в калориях:
• 1225 калорий RER x 1,8 = 2205 калорий в день
Шаг 3: Определите потребность в энергии для обслуживания (MER)
Это то, что вашей собаке нужно для поддержания жизни.0,75 = 1225 калорий в день
Шаг 2. Рассчитайте потребность в энергии в покое (RER)
Калории указаны в килограммах, поэтому неудивительно, что в этой формуле используются килограммы. Чтобы узнать вес вашей собаки в килограммах, просто разделите вес вашей собаки в фунтах на 2,2, чтобы перевести ее в килограммы (кг).
Например:
• собака 20 фунтов / 2,2 = 9,09 кг
• Собака 100 фунтов / 2,2 = 45,45 кг
Шаг 1. Преобразование фунтов в килограммы
Сколько калорий нужно взрослым?
Rawpixel / iStock / Getty Images Plus / Getty Images
На количество калорий, необходимое взрослым, влияет множество факторов.Некоторые факторы изменить нельзя. Например, ваш возраст и рост. С другой стороны, уровень активности — это пример того, что влияет на потребность в калориях, которую вы можете контролировать.
Большинству людей не нужно ежедневно считать калории. Лучший способ убедиться, что вы едите достаточно, но не слишком много, — это быть в гармонии со своим телом. У всех нас есть индивидуальные сигналы голода и сытости. Попробуйте связаться с вашими личными репликами. Они помогают определить, когда и сколько нужно есть:
- Слабость, шаткость и раздражительность для многих являются признаками голода.
- Самостоятельная стимуляция — лучший способ оценить сытость. Например, медленно съешьте половину еды, а затем сделайте паузу. Дайте своему организму возможность начать переваривать пищу и подумайте о том, как хорошо чувствовать себя сытым и довольным.
Тем не менее, для тех, кто интересуется количеством необходимых калорий, есть много простых способов это выяснить.
Сделайте оценку
Потребность в калориях для взрослых женщин колеблется от 1600 до 2400 в день.Для мужчин оценки колеблются от 2 000 до 3 000 в день. Если вы в основном ведете сидячий образ жизни (мало или совсем не занимаетесь), стремитесь к нижнему пределу диапазона. Если вы более чем умеренно активны, верхний предел диапазона в большей степени отражает ваши потребности. Однако с возрастом наши потребности в калориях уменьшаются.
Примечание : Если вы беременны или кормите грудью, вам может потребоваться больше калорий. Попросите вашего поставщика медицинских услуг направить вас к зарегистрированному диетологу, чтобы узнать больше о ваших потребностях в питании во время и после беременности.
Определите свой возраст и пол
Расчетные потребности в калориях были определены с использованием среднего роста и здорового веса как для мужчин, так и для женщин. Оценки даны для трех уровней физической активности.
Женщины
Возраст | Сидячий образ жизни | Умеренно Активно | Активный |
---|---|---|---|
19-30 | 1,800–2,000 | 2 000–2200 | 2,400 |
31-50 | 1,800 | 2 000 | 2200 |
51+ | 1,600 | 1,800 | 2 000–2200 |
Мужчины
Возраст | Сидячий образ жизни | Умеренно Активно | Активный |
---|---|---|---|
19-30 | 2,400–2600 | 2,600–2800 | 3 000 |
31-50 | 2,200–2400 | 2,400–2600 | 2 800–3 000 |
51+ | 2 000–2200 | 2,200–2400 | 2,400–2800 |
Используйте онлайн-калькулятор
Существует множество бесплатных онлайн-калькуляторов, которые помогут вам подсчитать, сколько калорий вам нужно.Планировщик веса тела Национального института здоровья позволяет вам рассчитывать на основе вашего текущего веса и уровня активности — от 1,4 (сидячий образ жизни) до 2,5 (очень активный). Инструмент настроен на значение по умолчанию 1,6, определенное как человек, который выполняет легкую деятельность. Например, для человека с офисной работой, который либо гуляет, либо катается на велосипеде раз в неделю.
Калькулятор также позволяет получить оценку на основе веса цели и уровня активности цели.
Сделай мою тарелку математики
На веб-сайте MyPlate также есть простой онлайн-инструмент для определения необходимого количества калорий.Как это работает?
- Перейдите в приложение «Получите свой план MyPlate» на веб-сайте MyPlate.
- Введите свой возраст, пол, вес, рост и уровень активности.
- Нажмите «Рассчитать план питания».
- Считайте количество калорий, необходимое для поддержания текущего веса.
Вы также можете узнать, сколько продуктов съесть:
- Нажмите кнопку с рекомендуемым количеством калорий.
- Откроется страница со списком рекомендованных суточных дозировок каждой из пяти групп продуктов.
- Вы даже можете распечатать свои личные рекомендации в формате PDF. Это отличное резюме для напоминания о холодильнике. Вы также можете использовать его для планирования еды.
Слишком мало или слишком много калорий?
Некоторым людям сложно поддерживать нормальный вес. И не все изменения веса связаны с тем, сколько вы едите или пьете. Например, состояние здоровья и лекарства могут повлиять на изменение веса. Зарегистрированный диетолог-диетолог может вместе с вами разработать план питания, который будет соответствовать потребностям вашего организма, а также вашим вкусовым предпочтениям и образу жизни.
Счетчик калорий— Ресурсы для похудания
На страницах счетчика калорий для Великобритании здесь представлена информация о калориях и питании для ряда популярных продуктов и брендов. Воспользовавшись нашей бесплатной пробной версией, вы можете получить бесплатный доступ ко всей базе данных продуктов питания с калориями в более чем 100 000 продуктов.
Меню слева направит вас к различным группам блюд, чтобы упростить сравнение.
Например, калорийность банана, а не яблока.
Приведенный ниже список представляет собой алфавитный указатель всех групп и продуктов, для которых мы указываем калории в этом счетчике калорий.Вы найдете тысячи других продуктов в нашей базе данных продуктов питания, а также инструменты поиска, которые позволят вам увидеть такие вещи, как от наименьшего к наибольшему и т. Д.
Щелкните продукт, чтобы увидеть полную информацию о питании на 100 г.
Спирт
Хлеб, печенье и пирожные
Сухие завтраки
Курица и мясо
Китайская еда
Шоколад и сладости
Чипсы и закуски
Напитки
Пасхальные яйца
Еда и напитки | Размер порции | Количество калорий | граммов жира |
---|---|---|---|
калорий в пасхальном яйце Aero Bubbles, Nestle | 1 яйцо / 235 г | 1264 | 72.4 |
калорий в шоколадном ягненке Aero Mint, Nestle | 1 Баранина / 27 г | 146 | 8,3 |
калорий в пасхальном яйце с кофе из бельгийского белого шоколада, Tesco, Finest | 1 яйцо / 100 г | 570 | 35,7 |
калорий в пасхальном яйце с пуговицами, Кэдбери | 1 среднее яйцо / 162 г | 859 | 48.6 |
калорий в карамельном пасхальном яйце Кэдбери | 1 яйцо / 38 г | 195 | 10,2 |
калорий в карамельном кролике Кэдбери | 1 зайчик / 20г | 100 | 5,4 |
калорий в кремовом яйце Cadburys | 1 яйцо / 39 г | 180 | 6,3 |
Чокаблок Скалистая дорога любви Яйцо | Плитка шестая / 25 г | 130 | 7.3 |
калорий в пасхальном яйце с хрустящей корочкой, Кэдбери | 1 яйцо / 167 г | 885 | 50,1 |
калорий в пасхальном яйце из молочного молока, Cadbury | 1 яйцо / 343 г | 1818 | 102,9 |
калорий в темном шоколаде (70%) пасхальное яйцо, зеленое и черное | 1 яйцо / 180 г | 1026 | 75.4 |
калорий в хлопьях пасхального яйца, Кэдбери | 1 яйцо / 153 г | 811 | 45,9 |
калорий в мини-яйцах Green & Black’s Milk | 1 яйцо / 7,5 г | 42 | 2,7 |
калорий в яйце Киндер-Сюрприз, Киндер | 1 яйцо / 20 г | 113 | 7,1 |
калорий в наборе Кэт, коренастое пасхальное яйцо, Nestle | 1 яйцо / 235 г | 1250 | 67.7 |
Калорийность в шоколадных мини-яйцах Lindt | 1 яйцо / 5 г | 30 | 2,3 |
калорий в кролике Malteaster, Maltesers | 1 зайчик / 29г | 157 | 9,2 |
калорий в молочном батончике с мини-яйцами, Nestle | ½ пакет / 50 г | 250 | 11,7 |
калорий в мини-яйцах, Кэдбери | 1 яйцо / 3 г | 16 | 0.7 |
Розы Пасхальное яйцо, Кэдбери | 1 яйцо / 307 г | 1627 | 92,1 |
калорий в пасхальном яйце Smarties, Nestle | 1 яйцо / 138 г | 731 | 39,6 |
калорий в Smarties Mini Eggs, Nestle | ½ пакет / 50 г | 244 | 15,2 |
калорий в пасхальном яйце Twirl, Cadbury | 1 яйцо / 325 г | 1723 | 97.5 |
Яйца и молочные продукты
Фастфуд
Фрукты
Индийская кухня
Низкокалорийные и обезжиренные продукты
Орехи и семечки
Бутерброды и еда на вынос
Овощи
Вы можете подсчитать количество калорий в тысячах продуктов с помощью счетчика калорий для снижения веса и инструментов дневника питания.
Счетчик калорий для упражнений
Программа «Ресурсы для похудания» также включает счетчик калорий при выполнении упражнений.В разделе упражнений программы вы можете выполнить поиск в базе данных упражнений и узнать, сколько калорий вы бы сожгли, занимаясь любимым делом — от ходьбы до футбола или катания на лыжах. Программа учитывает ваши данные, такие как вес и уровень фоновой активности, чтобы дать вам персонализированный результат сожженных калорий. Вы можете бесплатно попробовать программу «Ресурсы для похудения» в течение 24 часов, щелкните здесь.
Сколько калорий вам нужно?
Если вы подсчитываете калории, чтобы похудеть, вам необходимо выяснить, сколько калорий вам необходимо ежедневно, чтобы похудеть.Это будет отличаться от человека к человеку в зависимости от таких вещей, как текущий вес, уровень фоновой активности, а также от того, мужчина вы или женщина. Программа «Ресурсы для похудения» определяет, сколько калорий вам нужно, чтобы поддерживать вес, худеть с выбранной вами скоростью или даже набирать вес. Попробуйте бесплатно выяснить, что вам нужно.
Ведение дневника питания
Счетчик калорий может помочь вам контролировать свой вес, только если вы будете следить за тем, что вы на самом деле едите. Ресурсы для похудания упрощают эту задачу — ваш онлайн-дневник питания сохраняет текущее количество калорий и граммов жира, израсходованных на данный момент, а также калорий, которые у вас остались! Дневник питания также добавляет дополнительные калории, сожженные во время тренировки, к дневной норме калорий — из вашего онлайн-дневника упражнений.Попробуйте бесплатно.
Подсчет калорий в автономном режиме
Для пользователей из Великобритании Библия калорий, углеводов и жиров является наиболее полным счетчиком калорий в Великобритании в виде книги с полной информацией о калориях и питании 20 000 продуктов. В нем есть советы по снижению веса от эксперта по ожирению доктора Джереми Симса MB BS FRIPH FRSH и диаграммы, которые помогут вам определить, сколько калорий вам нужно и какой вес является для вас здоровым.
Счетчик калорий дает информацию о некоторых популярных продуктах питания.Вы можете подсчитать калории в тысячах других продуктов и напитков с помощью базы данных продуктов WLR и увидеть, как они складываются в течение дня, с помощью нашего дневника питания. Попробуйте бесплатно
Воспользуйтесь БЕСПЛАТНОЙ пробной версией »
Счетчик калорий дает информацию о некоторых популярных продуктах питания. Вы можете подсчитать калории в тысячах других продуктов и напитков с помощью базы данных продуктов WLR и увидеть, как они складываются в течение дня, с помощью нашего дневника питания. Попробуйте бесплатно
Воспользуйтесь БЕСПЛАТНОЙ пробной версией »
Калорий и углеводов на кончиках ваших пальцев
- 25000+ основных и фирменных продуктов в Великобритании
- Полностью обновлено на 2021 год
- Секция питания вне дома, все основные рестораны Великобритании охвачены
- Продукты легко найти
- Информация о сожженных калориях
£ 5 скидка здесь на wlr
Спонсируемый
Как правильно считать калории
Скорее всего, вы делаете это неправильно.Мне жаль.
Однако, если вас когда-либо не заботит калорийность чего-либо, не стесняйтесь просто проплыть мимо и вернуться за печеньем позже! Но нам, людям, которые хотят узнать этот монументальный секрет, я, скорее всего, буду возвращаться в течение длинных раз, я рекомендую остаться. Хорошо, что я совершенно не предвзята или что-то в этом роде.
Я не могу сказать вам, сколько вопросов / комментариев / писем / умеренно панических звонков о помощи я получаю по этой самой теме.Люди (чаще всего очень вежливо, так что спасибо) отмечают, что моя информация о питании неверна, и что фактическая статистика выше. Это нормально, ребята. Я просто знаю этот маленький секрет того, как правильно считать калории, и я готов рассказать вам обо всем.
Готовы? Хорошо. Существует волшебная концепция, называемая «чистые углеводы», которая часто используется людьми на диетах, таких как диета Аткинса или Палео, при подсчете углеводов, но обычно на этом она заканчивается. Я, с другой стороны, пошел дальше, добавив «чистую калорийность».”
Во-первых, немного интересной / глупой предыстории по биологии и составу калорий. Четыре основных классификации биологических молекул — это белки, углеводы, липиды (жиры) и нуклеиновые кислоты (но сегодня мы не будем ими заниматься). Вероятно, вы часто сталкиваетесь с первыми тремя в повседневной жизни, особенно на этикетках пищевых продуктов.
Калории в пище поступают из белков, углеводов и жиров. В грамме белка 4 калории, в грамме углеводов 4 калории и в грамме жира 9 калорий.С помощью простой математики вы можете проверить это на любой этикетке продукта. Иногда возникает несоответствие, и я всегда уважаю калорийность продукта, которую я получил после того, как включил свою формулу.
Давай попрактикуемся! Это этикетка о пищевой ценности от Regular Better ‘n Peanut Butter.
А работает? Грамм протеина x 4 (16) + грамм углеводов x 4 (52) + грамм жира x 9 (18) = 86 калорий! Иногда калорий на самом деле меньше, чем заявлено, потому что компания слишком компенсирует это.Это очень респектабельная компания и счастливая случайность для нас, потребителей!
Однако не всегда работает так. Вот этикетка для Fiber One Original.
Давайте попробуем еще раз: граммы протеина x 4 (8) + граммы углеводов x 4 (100) + граммы жира x 9 (9) = 117 калорий. Хм. Это далеко от заявленных 60! Почему Fiber One разрешено говорить это? FDA допускает 20% несоответствие в маркировке пищевых продуктов, но это намного больше, чем 20%.Что дает?
Итак, возвращаясь к биологии, существует много различных видов молекул углеводов, и сказать, что ВСЕ они содержат 4 калории в грамм, просто неверно. Одна из причин, по которой сельдерей является такой низкокалорийной пищей, заключается в том, что он содержит значительное количество клетчатки, волокнистого углевода, который не переваривается человеческим организмом. Следовательно, если ваше тело не может что-то сломать, оно не может поглощать из этого энергию. Калории, которые фактически поглощает ваше тело, называются чистыми калориями.
Вы знаете, что волокно — это метла природы? Это тоже правда.Волокно «проходит» через вашу систему, удаляя все ненужные частицы, и, поскольку ваше тело не разрушает волокна, оно выходит с другого конца. Ваше тело также не усваивает калории из клетчатки.
Однако традиционная формула подсчета калорий не учитывает это. Это умножит ВСЕ углеводы в продукте на четыре, а не только те, которые ваше тело фактически усваивает (общее количество углеводов — пищевые волокна). Вот моя модифицированная и правильная формула подсчета калорий!
Эта концепция относительно широко принята здесь, в США, но FDA не заняло определенной позиции по этому поводу.(Для справки, вот статья Hungry Girl по этой теме.) Между тем, это дает компаниям, продающим товары в Соединенных Штатах, полную свободу действий, чтобы проявить инициативу и использовать эту концепцию в своих интересах. Некоторые компании, например Fiber One, так и поступают.
А теперь о вашем первом применении вашей новой любимой формулы. Пожалуйста, сдерживайте свой энтузиазм и держите громкие аплодисменты до конца. Граммы белка x 4 (8) + граммы жира x 9 (9) + граммы общих углеводов — граммы клетчатки x 4 (44) = 61 калория (округлено до 60 на этикетке).Ого. Учитывая, что всего минуту назад мы думали, что одна и та же порция одного и того же продукта содержит 117 калорий, это много. Огромный.
Теперь вы можете применять это в своей повседневной жизни! Помните, что не ешьте слишком много клетчатки, так как это очень сложно для вашего GI-трека (и дает вам много газа; развлечение для всех!), И делайте это, как и все остальное, что вы делаете, в умеренных количествах.
Не буду врать… это все равно довольно весело. Вы как Шерлок с этикеткой о питании.(Я сказал вам, что твид будет выглядеть потрясающе!) Давайте еще раз взглянем на этикетку арахисового масла!
грамма протеина x 4 (16) + граммы жира x 9 (18) + граммы общих углеводов — граммы клетчатки x 4 (44) = 78 калорий.