Роль воды в жизни человека

Общеизвестно, что вода — источник жизни.

Для жизни человека, вода, наряду с воздухом, занимает одно из важнейших мест в поддержании жизни и здоровья. Человек (как и любой живой организм) состоящий из воды более, чем на 70%,  прожить без неё может очень короткое время. Вода нужна всему живому- животным, птицам, растениям и даже микроорганизмам. Не будет воды- не будет жизни на Земле; в том числе и по причине отсутствия продуктов питания, т.к. растения без воды не вырастут и не выживут, сельскохозяйственным животным, птице вода также жизненно необходима, не говоря уже о том, что рыба живет только в воде. Таким образом,  человеку вода нужна не только сама по себе, но ещё и как средства для производства продуктов питания.

На поверхности нашей Земли, как и в атмосфере, содержится огромное количество воды; и  большую часть занимает не суша, а вода. Но, к сожалению, пригодной для питьевых целей воды не так уж и много (вода в океанах и морях содержит большое количество соли и без опреснения её пить практически невозможно, а опреснение  очень затратно),  да и распределена она на земном шаре неравномерно.

К счастью, территория Российской Федерации имеет достаточные запасы пресной  воды (пригодной для питья) воды.

Вода необходима для нормального функционирования организма, так как доставляет к клеткам  кислород и питательные вещества; позволяет перерабатывать пищу в энергию, выводит шлаки и отходы из нашего организма;  участвует в регулировании температуры тела.

Вода способствует тому, чтобы пища, которую мы едим, быстро переваривалась и усваивалась организмом. Вода служит в качестве смазки для наших суставов, а также регулирует и поддерживает температуру нашего тела.

Несмотря на то, что вода не имеет энергетической ценности (в ней отсутствуют белки, жиры и углеводы), она необходима для растворения витаминов, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека, в том числе:

C-  участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

B1 (тиамин)- в форме образующегося из него тиаминдифосфата входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.

Витамин B2 (рибофлавин)- в форме коферментов участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина B2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.

Витамин B6 (пиридоксин)- в форме своих коферментов участвует в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, участвует в поддержании иммунного ответа, участвует в процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина B6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.

Ниацин в качестве кофермента участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.

B12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин B12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина B12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Фолаты- в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др.

Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Пантотеновая кислота- участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.

Биотин- участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.

Ежедневно из нашего организма выводится около 2 литров жидкости. Влага выделяется через кожу, мочевыделительную систему,  кишечник и лёгкие; поэтому запасы воды необходимо своевременно пополнять, в том числе и чтобы не наступило обезвоживание (проявляется усталостью, мышечными и головными болями, жаждой, в тяжелых случаях потерей сознания).

Воду необходимо пить  равномерно в течение дня. Не стоит компенсировать потерю воды чаем или кофе, т.к. они обладают мочегонными свойствами. Пить необходимо не дожидаясь сухости во рту, жажды (в это время уже произошло обезвоживание), не стоит пить «залпом» сразу стакан или кружку воды- лучше через равные промежутки времени(в т.ч.во время перерывов в работе) выпивать по нескольку глотков. Во время тяжелой физической нагрузки, в жарком климате и др. условиях может появиться необходимость в повышенном употреблении питьевой воды, поэтому если нет свободного доступа к питьевой воде,  то во время занятий спортом, в условиях походов, при пребывании в условиях повышенной температуры воздуха и др. необходимо иметь с собой достаточное количество питьевой воды (не использовать в этих целях сладкие газированные напитки, снабжающие организм ненужным дополнительным количеством  сахара и способствующие обезвоживанию организма).

В природе вода играет важнейшую роль. Вода океанов, морей, озёр, рек и других (в том числе искусственно созданных водоемов) играет  очень важную роль в создании мирового климата, а также климата той или иной местности.  Вода играет одну из ключевых ролей в процессе фотосинтеза. Не будь воды, растения не могли бы перерабатывать углекислый газ в кислород, а значит — воздух был бы непригоден для дыхания.

Необходима вода  для обеспечения человека продуктами питания (выращивания сельскохозяйственных культур и животных, птиц), для бытовых нужд, для соблюдения личной гигиены, для производства электрической энергии, для теплоснабжения (центрального отопления) жилых, общественных зданий и промышленных предприятий, для борьбы с вредителями с/х культур, возбудителями инфекционных заболеваний (для дезинфекции), вредными насекомыми (дезинсекции), для повышения плодородия почвы при внесения минеральных удобрений и др.

Доступ к водным ресурсам  является важным фактором жизнеобеспечения любого государства, и иногда приводит к  конфликтам (племенным, межгосударственным — особенно в условиях  пустынь).

Человечеству важно не только иметь доступ к питьевой воде, водам мирового океана, но и сохранять это бесценное богатство!

ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области». 2019г.

По материалам сайта: korotoyak.ru

“Сырая вода»: что стоит за странным интересом к ней?

• Тим Смэдли
• BBC Capital

14 июля 2019

Автор фото, Getty Images

Что на самом деле стоит за интересом к неочищенной, «сырой» воде и насколько этот интерес здоровый? Расследует корреспондент BBC Capital.

«А теперь — хорошая новость, — продолжал ведущий. — Очередное модное поветрие в Кремниевой долине — сырая вода… Вода, которая нефильтрована, необработана и непродезинфицирована. Вот это да! Пить такую — ненормально!»

В последующей за этим статье в New York Times высмеивалось новое помешательство обитателей инновационного технологического кластера — необработанная ключевая вода, которую такие стартап-компании, как Live Water («Живая вода»), продают по $36,99 за бутылку.

Эти стартапы всячески превозносили преимущества употребления «настоящей воды».

Однако, как выяснилось, смешно было не всем. Кое-кто взял это на заметку. Питьевая вода — как правило, штука сильно зарегулированная, и рынок для покупки и продажи необработанной воды по-прежнему очень мал и неподтвержден.

Тем не менее, судя по интернет-сайту Findaspring.com («Найди источник»), «сырая вода» уже превратилась в глобальное движение людей, находящихся в поиске собственных природных водных ресурсов.

Жаждущие пользователи Findaspring.com составляют перечень и указывают на карте мира местонахождение тысяч источников, ключей и колодцев, из которых, по их мнению, можно напиться.

И хотя в дисклеймере сайта (письменном отказе от ответственности) людей призывают проверять воду, прежде чем ее пить, в разъясняющем видео Why Spring Water («Почему именно ключевая вода») создатель сайта Дэниэл Виталис выступает со смелыми утверждениями, например: «мы как животные биологически приспособлены к потреблению сырой воды» или «мы не более приспособлены к потреблению рафинированной h3O, чем к потреблению рафинированных углеводов».

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Производство питьевой воды в мире строго регулируется

Впрочем, минусы находятся легко. Даже в комментариях, прямо под видео Виталиса, кто-то написал: «Помните, некоторые источники могут быть заражены — например, кишечной палочкой E-Coli. Мы на протяжении многих лет пользовались ключевой водой из источника рядом с Миллерсбергом, штат Огайо, а потом местные жители построили на холме скотный двор… Трое из нас вскоре заболели».

Вэл Кертис, профессор гигиены и руководитель группы санитарного состояния окружающей среды в Лондонской школе гигиены и тропической медицины, высказывает серьезную обеспокоенность идеями «движения сырой воды».

«В моих глазах — это шаг назад, — говорит она. — Общество прошло такой долгий и непростой путь, чтобы решить проблему загрязненности питьевой воды, очищая ее, доводя до безопасной кондиции. Мы даже улучшили ее состав, добавляя хлор и фтор, чтобы убить бактерии и помочь вашим зубам… Это всё обсуждено и решено много-много лет назад».

Кертис задает во многом риторический вопрос: «Мы, что, действительно хотим вернуться в каменный век?»

Однако главная страница Live Water (на которой полно ссылок, ведущих на сайт Findaspring.com) показывает, что именно в этом и заключается цель движения: здесь утверждается, что люди «пили необработанную воду на протяжении 99% времени существования человечества».

Корреспондент BBC Capital попытался договориться с Live Water и Дэниэлом Виталисом об интервью, но их комментарий получить не удалось.

Впрочем, Виталис, судя по всему, действительно делает то, за что агитирует. В его «Инстаграм»-аккаунте (более 29 тыс. подписчиков) — множество фотографий, свидетельствующих о поисках чистых источников, а его онлайн-видеошоу WildFed пропагандирует «крепнущую современную культуру выживания».

По его мнению, природное — всегда самое лучшее, и поставленная цель — вернуться к корням, к привычкам предков.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Рынок необработанной воды для питья остается маленьким, однако все больше людей разыскивают свои источники и сообщают об этом в интернете

И хотя некоторые научные данные указывают на определенную пользу так называемой палеолитической диеты, отмечает Кертис, в случае с чистой водой надо расставить все точки над «i».

Наши предки «массово гибли от тифа, холеры, лямблий и диарейных заболеваний», подчеркивает Кертис. Ожидаемая продолжительность жизни у первобытных людей была крайне низка.

Что касается «пробиотических» утверждений о том, что «сырая вода» содержит много полезных бактерий, нужных для правильной работы кишечника, то, по словам Кертис, может быть, и содержит, но содержит также и множество вредных.

В видео Виталиса утверждается, что «вода из-под крана загрязнена антибиотиками… хлором и фтором, которые, как нам известно, нейротоксичны». Кертис отрицает и это.

Нам «ничего не известно о вреде, который может нанести то количество фтора и хлора, которое содержится в питьевой воде», говорит она.

«Нет абсолютно никаких доказательств, что остаточные продукты лекарственных средств, например, антибиотиков, причиняют вред человеческому здоровью, даже если они и обнаруживаются в микроскопических количествах. Об этом спорят давным-давно, и люди никак не могут понять, что присутствие каких-то веществ в очень маленьких количествах не приносит никакого вреда!»

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

В мире еще сохранились чистые водоемы, но обычно — в местах, очень мало населенных

В 2018 году Гален Зинк бросил работу в Кремниевой долине и в поисках самообеспеченности и «пищевой самооптимизации» переехал на далекий остров на юге Аляски.

Он в курсе той озабоченности, о которой говорит Кертис, но, тем не менее, пьет воду практически только из местного природного источника. «Здесь так принято», — говорит Зинк, считающий, что для здоровья это полезно.

«В этой воде есть пробиотики… Неочищенная вода улучшает ваш микробиом». Кроме того, он заметил, что «когда пьешь такую воду каждый день, улучшается состояние кожи».

Впрочем, и Зинк, и Кертис сходятся в одном: безопасные водные ресурсы с большей долей вероятности можно найти там, где природа — в девственном состоянии и мало людей.

«Мне пришлось забраться на этот далекий остров, чтобы найти то, что выглядит, как чистый воздух и чистая вода», — признается Зинк, рассказывая об острове принца Уэльского у берегов Аляски.

Население острова — всего 3 тыс. человек, на площади 5776 кв. км нет никакой промышленности, только чуть-чуть сельского хозяйства.

«Но как только вы рядом с чем-то хоть немного цивилизованным, сразу возрастает вероятность того, что подземные источники загрязнены», — признает Зинк.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Вода, которую вы нашли у себя в холодильнике, как правило, безопасна

«Попытаться срезать углы и пить воду из источников, которые нашел в интернете, для большинства людей — не самый лучший вариант. Слишком высока вероятность того, что поначалу вам покажется — всё отлично, а потом, постепенно, ваш организм начнут отравлять гербициды».

Когда я кликнул на «найти источник» на сайте Findaspring.com, мне выдали координаты 56-ти мест в Англии (где я в настоящее время живу). Причем многие из них — в городской местности, в том числе пять — в Лондоне.

Единственный способ проверить качество такой воды, говорит Кертис, — «послать ее образцы на микробиологическое исследование, потратив на это деньги. Причем образцы вам придется брать в разное время года, чтобы быть до конца уверенным».

Гейл Тайтцел, редактор журнала Trends in Microbiology («Тенденции в микробиологии»), говорит: «Вам пришлось бы проверять такую воду на химическую и микробную загрязненность каждый раз [когда вы собираетесь ее пить]. Вода из городского водопровода или разлитая в бутылки уже проверена и безопасна…»

Когда я высказываю предположение, что вода многих брендов разливается в бутылки из природных источников, Тайтцел отвечает, что «качество бутилированной воды регулируется нормативами, так что она не содержит опасных микробов или химикатов».

Так что, хотя и поиски источников «сырой воды» представляются чем-то экстремальным, не реакция ли это на вполне обоснованные опасения по поводу качества современной питьевой воды?

«Меня это беспокоит, потому что из-за этого энтузиасты «сырой воды» могут недооценивать ее опасность», — подчеркивает Тайтцел.

«Загрязненность питьевой воды микрочастицами пластмассы, безусловно, надо изучать, но нам известно, что в тех районах, где дефицит обработанной питьевой воды, повышен процент детской смертности — в основном, из-за диарейных заболеваний, вызванных бактериями».

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Во многих городах мира вода из-под крана — вполне безопасный вариант

Но, в конце концов, если люди хотят пить необработанную воду, — не личный ли это выбор человека в свободном обществе?

И здесь Кертис проводит параллели с антипрививочным движением. «Одна из причин того, что я не слишком часто болею, — мои знакомые и близкие не пьют грязной воды. Но если они начнут пить и заболеют, они превратятся в фактор риска для меня и коллег».

Простой пример: человек выпил воды, заразился опаснейшей кишечной палочкой E-Сoli, воспользовался общественным туалетом или прикасался к продуктам в столовой на работе — и палочка начала передаваться другим людям.

«Если вы пьете сырую воду, вам придется отдавать себе отчет в том, что вы несете ответственность за возможное заражение других людей, что вы стали фактором риска для других, не только для себя самого».

Как сказал ведущий комедийного шоу, о котором мы упоминали в начале статьи, «в том, что вы пьете воду из луж, могут быть определенные минусы».

В отношении таких людей, как Зинк, это звучит не очень справедливо. Или в отношении целой страны, Исландии, где 98% питьевой воды поступает в водопровод прямо с ледников, ничем не обработанной.

Однако Аляска и Исландия — это исключения. Для городских жителей густонаселенных стран обработанная вода — по-прежнему гораздо более безопасный вариант.

Прочитать оригинал этой статьи на английском языке можно на сайте BBC Capital.

Прочитай. Узнай, какая вода нужна человеку. Найди и выпиши ответ на этот вопрос. Определи,

4. Определите, какие члены предложенияявляются однородными.Подарила нам Родина школы, стадионы, дворцы,лагеря.А) подлежащиеБ) сказуемыеВ) определенияГ … ) дополненияД) обстоятельстваСРОЧНО ПЖ​

Выбери верный ответКакой глагол HE относится к спряжению?ПлясатьОберегатьДышатьстелить​

Придумайте вопросы для 5 класса по пройденной программе плисс помогите

какими членами предложения являются однородные члены?Внимательно,неутомимо изучайте язык А) подлежащиеБ)сказуемое В)определение г)дополнение Д) обстоя … тельстваСРОЧНО ​

В одном из приведённых ниже предложений Неверно употребленно выделенное слово. Исправьте лексическую ошибку, подобрав к выделенному слову параноим. За … пишите подобранное слово. ​

Рамках о дружбе 7-8 предложений. ​

Определите,какие члены предложения являются однородными .Мы с вами великий и трудный путь прошли.А) подлежащиеБ) сказуемоеВ)определение Г) дополнениеД … ) обстоятельстваСРОЧНО ​

Выберите предложения, в которых есть причастие(-я). (По произведениям А.И.Куприна)1Жертва, принесённая королю поданными, была тем значительнее, что вс … е горные ручьи и ручейки Эрнотерры были очень быстры и потому не отражали предметов.2В таких печальных размышлениях дошла Эрна до дома кормилицы и постучалась, но не получив ответа, открыла дверь (в стране ещё не знали замков) и вошла внутрь, чтобы обождать кормилицу.3Ни ростом, ни телом, ни сложением, ни чертами лица — ничем Эрна не была хоть отдалённо похожа на женщин Эрнотерры.4В эту минуту вошла вернувшаяся кормилица.

спишите заменяя один из глагола сказуемым сначала причастием затем деепричастием ,далее попробуй простое предложение заменит сложным.сестрёнка беспрер … ывно болтала и не слушала даже своих слов.грлм не умолкал ни на минуту и оглушал нас​

Выберите предложения, в которых выделенные слова являются союзами и пишутся слитно. (По А.С.Пушкину) Батюшка не хотел верить, ЧТО(БЫ) я мог быть замеш … ан в гнусном бунте, коего цель была ниспровержение престола и истребление дворянского рода. Обед в поле под палаткою ТАК(ЖЕ) не удался, или по крайней мере был не по вкусу Кирила Петровича. Графиня сохраняла все привычки своей молодости, строго следовала модам семидесятых годов и одевалась ТАК(ЖЕ) долго и старательно, как и шестьдесят лет тому назад. Германн вообразил, что старуха глуха, и, наклонясь над самым её ухом, повторил ей ТО(ЖЕ) самое. «Прощай, ангел мой, — сказал я, — прощай, моя милая, моя желанная! ЧТО(БЫ) со мною ни было, верь, что последняя моя мысль и последняя молитва будет о тебе!»

Какая вода полезнее: кипяченая или сырая

Вода жизненно важна для любого живого организма. Роль воды в биохимических процессах огромна, а часть жидкости постоянно выводится из организма. Поэтому важно восполнять ее запас, для чего следует выбрать чистую воду. Можно употреблять воду из-под крана, можно вскипятить ее, а можно и вовсе приобрести бутилированную в магазине. А какая же будет полезнее: кипяченая или сырая? Давайте в этом разберемся.

Какой должна быть вода?

Чтобы вода, используемая для питья, принесла организму только пользу, она должна быть:

• природного происхождения – лучше, если она добыта из подземного источника;
• без искусственных добавок и без содержания хлора;
• слабоминерализованной.

Вода природного происхождения содержит необходимые элементы, которые легко усваиваются и позволяют насыщать все клетки организма живительной влагой. Можно назвать такую воду ценным напитком, непосредственно оказывающим влияние на здоровье человека.

Сырую или кипяченую: какую лучше пить?

Врачи единогласны в ответе на вопрос, какую лучше пить воду: сырую или кипяченую. Конечно же, сырую воду, так как она имеет в своем составе нужные для человеческого организма компоненты. Структура такой жидкости значительно отличается от структуры воды, которая подвергалась кипячению или фильтрации. Поэтому зачастую сырую воду называют «живой». Она способствует регенерации клеток, предотвращению образования свободных радикалов, улучшению защитных сил организма, нормализации работы пищеварительного тракта. Но сырая вода для питья обязательно должна быть без вредных микробов и токсичных соединений. Если она содержит такие компоненты, то пить ее очень опасно для здоровья.

Если вода в сыром виде опасна для употребления, то она должна подвергаться кипячению. Однако такая жидкость уже считается «пустой» или даже «мертвой», так как практически лишена полезных свойств.

Кипяченая вода: какая она?

При кипячении уменьшается количество растворенного кислорода в воде, о чем сигнализируют пузырьки, поднимающиеся вверх из кипящей жидкости. При потере кислорода вода уже неспособна транспортировать жидкость по организму, что может приводить к появлению у человека отеков. Кроме того, при кипячении полезные соли превращаются в осадок на стенках чайника. А если жидкость была хлорирована, то в ней образуются токсичные соединения, в дальнейшем способные вызвать мочекаменную или онкологическую болезни.

Но такой способ обработки воды (как и фильтрование) позволяет избавлять жидкость от вредных микроорганизмов, благодаря чему жидкость становится безопасной для здоровья. Если и пить кипяченую воду, то стоит это делать, учитывая некоторые правила:

1) Перед тем, как вскипятить воду, ей нужно дать отстояться не менее пары часов.

2) Лучше выключить чайник сразу после того, как вода закипела. Это поможет сохранить некоторые полезные и необходимые для здоровья человека элементы.

3) Нельзя долго хранить кипяченую воду. Лучше употреблять ее сразу в готовом виде.

4) Не следует повторно кипятить кипяченую воду, так как она становится еще более непригодной для питья.

Кипяченая вода не насыщает организм полезными микроэлементами, а только способствует вымыванию минеральных солей. Поэтому тем людям, которые часто пьют только кипяченую жидкость, следует принимать витамины и микроэлементы.

Какая сырая вода самая лучшая?

Итак, специалисты утверждают, что лучше пить сырую воду, чем кипяченую. Но и сырая вода тоже бывает разной. Например, водопроводная чаще всего опасна для здоровья человека. Поэтому ее лучше подвергать кипячению. А в качестве сырой лучше использовать бутилированную воду, которая добывается из подземного источника, водохранилища или реки, но проходит очищение промышленным способом. При правильной очистке такая вода является безопасной для здоровья и содержит все необходимые для здоровья элементы. Поэтому пить ее можно без предварительного кипячения.

Родниковую воду называют «живой». Эта жидкость имеет уникальный состав. А если родник расположен вдали от промышленных зон, то можно не сомневаться в хорошем качестве такой воды. Также сырой считается вода, добываемая из глубоких слоев почвы. Это минеральная вода, которая содержит соли и микроэлементы и может использоваться для профилактических или лечебных целей.

Если вы хотите купить хорошую родниковую, артезианскую или минеральную воду, лучше отдавать предпочтение проверенным производителям, которые давно действуют на рынке и отвечают за качество своей продукции.

Питьевая вода

Введение

Безопасная и доступная вода — важный фактор здоровья людей, независимо от того, используется ли она для питья, бытовых нужд, приготовления пищи или рекреационных целей. Улучшенная система водоснабжения и санитарии и более эффективное водопользование могут способствовать экономическому росту в странах и вносить существенный вклад в сокращение масштабов нищеты.

В 2010 году Генеральная Ассамблея ООН четко признала право человека на воду и санитарию. Каждый имеет право на достаточное, непрерывное, безопасное, физически доступное и приемлемое по цене водоснабжение для личных и бытовых нужд.

Службы питьевого водоснабжения

Задача 6.1 в рамках Целей в области устойчивого развития предполагает обеспечение всеобщего и равноправного доступа к безопасной и недорогой питьевой воде. Выполнение этой задачи отслеживается при помощи показателя «услуг водоснабжения, организованного с соблюдением требований безопасности», то есть снабжения питьевой водой из улучшенного источника воды, который находится по месту жительства, доступен по мере необходимости и свободен от загрязнения фекалиями и приоритетными химическими веществами. 

В 2017 г. 5,3 миллиарда человек пользовались услугами водоснабжения, организованного с соблюдением требований безопасности, то есть в их распоряжении имелись улучшенные источники воды, которые расположены по месту жительства, доступны по мере необходимости и не содержат загрязняющих веществ. В числе остальных 2,2 миллиарда человек, не обеспеченных безопасно организованными услугами в 2017 г., были: 

• 1,4 миллиарда человек, обеспеченных базовыми услугами, то есть улучшенным источником воды, на дорогу до которого и обратно затрачивается менее 30 минут;
• 206 миллионов человек, обеспеченных ограниченными услугами или улучшенным источником воды, на получение воды из которого требуется более 30 минут;
• 435 миллионов человек, получающих воду из незащищенных колодцев и природных источников;
• 144 миллиона человек, отбирающих необработанную поверхностную воду из озер, прудов, рек и ручьев.

В мире до сих пор сохраняется четко выраженное географическое, социально-культурное и экономическое неравенство, притом не только между сельскими и городскими районами, но и в небольших и крупных городах, в которых люди, проживающие в бедных, неофициальных и незаконных поселениях, обычно пользуются более ограниченным доступом к улучшенным источникам питьевой воды, нежели другие жители.

Вода и здоровье

Загрязненная вода и плохая санитария связаны с передачей таких болезней, как холера, диарея, дизентерия, гепатит А, брюшной тиф и полиомиелит. Неадекватные или ненадлежащим образом управляемые службы водоснабжения и санитарии или их отсутствие создают предотвратимые риски для здоровья людей. Это особенно касается медицинских учреждений, где и пациенты и персонал подвергаются дополнительным рискам со стороны инфекций и болезней при отсутствии служб водоснабжения, санитарии и гигиены. В глобальных масштабах у 15% пациентов развивается инфекция во время их пребывания в больнице, а в странах с низким уровнем дохода этот показатель значительно выше.

Обработка городских, прoмышленных и сельскохозяйственных сточных вод означает, что питьевая вода, которой пользуются миллионы людей, характеризуется опасным уровнем заражения или загрязнения химическими веществами.

По оценкам, 829 000 человек ежегодно умирают от диареи вследствие небезопасной питьевой воды, небезопасных санитарных условий и небезопасной гигиены рук. Однако диарея в значительной мере поддается профилактике. Например, 297 000 случаев смерти детей в возрасте до 5 лет ежегодно можно было бы избежать, если бы соответствующие факторы риска были устранены. Там, где воды нет, люди могут подумать, что мытье рук — это неприоритетное мероприятие, в результате чего вероятность диареи и других болезней повышается.

Диарея — это наиболее хорошо известная болезнь, которая ассоциируется с загрязненной пищей и водой, однако она сопряжена и с другими опасностями. В 2017 г. более 220 миллионов человек нуждались в профилактическом лечении шистосомоза – острого и хронического заболевания, вызываемого паразитическими червями, которые попадают в организм человека при контакте с водой, зараженной паразитами.

Во многих районах мира насекомые, живущие или размножающиеся в воде, являются носителями и переносчиками таких болезней, как лихорадка денге. Некоторые из таких насекомых, называемых переносчиками инфекции, размножаются не в грязной, а чистой воде, и используемые в быту емкости для хранения питьевой воды могут служить местами для их размножения. Такая простая мера, как использование крышек для этих емкостей, может способствовать снижению уровней размножения переносчиков инфекции и к тому же имеет дополнительные преимущества с точки зрения предотвращения загрязнения воды фекалиями в домашних хозяйствах.

Экономические и социальные последствия

Когда вода поступает из улучшенных или более доступных источников, люди тратят меньше времени и усилий, собирая ее физически, а это означает, что они могли бы выполнять другую продуктивную работу. Это могло бы также привести к повышению безопасности людей, ограничив необходимость в долгих и рискованных походах за водой. Более качественные источники также означают меньше расходов на здоровье, поскольку в этом случае люди, скорее всего болели бы реже, им не пришлось бы нести медицинские расходы и они имели бы больше возможностей оставаться экономически продуктивными.

С учетом того, что дети особенно подвержены риску болезней, связанных с водой, доступ к улучшенным источникам воды означает для них меньше затрат времени на сбор воды, способствует укреплению их здоровья и более регулярному посещению школы, что в долгосрочном плане положительно сказалось бы на их жизни.

Проблемы

Изменение климата, увеличение дефицита воды, рост численности населения, демографические изменения и урбанизация уже и так создают проблемы для систем водоснабжения. К 2025 году половина мирового населения будет проживать в районах, для которых будет характерен дефицит воды. В настоящее время одна из важных стратегий состоит в повторном использовании сточных вод в целях рекуперации воды, питательных элементов или энергии. Страны все больше и больше используют сточные воды для орошения — в развивающихся странах на нее приходится 7% от общей площади орошаемых земель. Однако, если орошение выполняется неправильно, эта практика может создать определенные риски для здоровья, которые необходимо взвешивать на фоне потенциальных преимуществ увеличения производства продовольствия.

Варианты водных источников, используемых в качестве питьевой воды и орошения, будут развиваться и впредь с переносом акцента в этой работе в большей степени на подземные воды и альтернативные источники, включая сточные воды. Климатические изменения приведут к более существенным колебаниям в объемах сбора дождевой воды. Для того чтобы обеспечить наличие и качество воды, необходимо улучшать систему регулирования всех водных ресурсов.

Деятельность ВОЗ

В качестве международного органа в области общественного здравоохранения и качества воды ВОЗ возглавляет усилия на глобальном уровне по профилактике болезней, передаваемых через воду, консультируя правительства по целевым показателям и правилам в области здравоохранения.

ВОЗ готовит серию руководящих принципов по качеству воды, в том числе по качеству питьевой воды, безопасному использованию сточных вод и созданию безопасных условий для водоемов, используемых в рекреационных целях. Руководящие принципы по качеству воды строятся на необходимости устранения рисков и с 2004 г. в рамках «Руководств по обеспечению качества питьевой воды» поощряют принятие Рамочной основы в области обеспечения безопасности питьевой воды. В предлагаемой Рамочной основе рекомендуется установить целевые ориентиры, сформулированные с учетом требований охраны здоровья, поставщикам воды – разработать и внедрить Планы обеспечения безопасности воды, предназначенные для наиболее эффективного выявления рисков и управления ими по всей цепочке от водосбора до потребителя, а странам – наладить систему независимого надзора для обеспечения эффективного выполнения этих Планов и достижения установленных целевых ориентиров.

Кроме того, ВОЗ помогает странам в реализации руководства по обеспечению качества питьевой воды путем разработки практических методических пособий и предоставления им прямой поддержки. Это включает разработку учитывающих местные условия нормативных актов по качеству питьевой воды, приведенных в соответствие с принципами, изложенными в Руководстве, а также разработку, осуществление и аудит Планов обеспечения безопасности воды и укрепление практики надзора.

Руководства по обеспечению качества питьевой воды

Планы по обеспечению безопасности воды

Регулирование качества питьевой воды

С 2014 г. ВОЗ проводит тестирование продукции для обработки воды, используемой в домашнем хозяйстве, в соответствии с критериями ВОЗ, ориентированными на охрану здоровья, в рамках Международной системы ВОЗ по оценке технологий обработки воды в домашних хозяйствах. Этот проект направлен на обеспечение того, чтобы распределяемые продукты защищали пользователей от патогенов, вызывающих диарейные болезни, и на усиление механизмов для проведения политики, нормативного регулирования и мониторинга на национальном уровне в поддержку надлежащего целевого распределения и непрерывного и правильного использования такой продукции.

ВОЗ тесно сотрудничает с ЮНИСЕФ по ряду направлений, касающихся воды и здоровья, в том числе по вопросам водоснабжения, санитарии и гигиены в учреждениях здравоохранения. В 2015 г. два учреждения совместно разработали руководство для улучшения водоснабжения и санитарии в учреждениях здравоохранения (WASH FIT), представляющий собой адаптированный вариант метода планирования безопасности водоснабжения. Руководство WASH FIT призвано помочь небольшим учреждениям первичной медицинской помощи в странах с низкими и средними уровнями доходов внедрить непрерывный цикл улучшений, состоящий из проведения оценок, ранжирования рисков и определения конкретных адресных действий. В докладе за 2019 г. описываются практические шаги, которые могут предпринять страны для улучшения водоснабжения, санитарии и гигиены в медицинских учреждениях.

Обеспечение наличия и рационального использования водных ресурсов и санитарии для всех — Устойчивое развитие

Цель 6: Обеспечение наличия и рационального использования водных ресурсов и санитарии для всех

Несмотря на значительный прогресс, достигнутый в плане расширения доступа к чистой питьевой воде и санитарии, миллиарды людей – в основном в сельских районах – по-прежнему лишены этих основных услуг. Во всем мире каждый третий человек не имеет доступа к безопасной питьевой воде, двое из пяти человек не располагают базовыми приспособлениями для мытья рук с мылом и водой, и более 673 миллионов человек продолжают практиковать открытую дефекацию.

Пандемия COVID-19 продемонстрировала исключительную важность санитарии, гигиены и надлежащего доступа к чистой воде в целях предотвращения и сдерживания болезней. Гигиена рук спасает жизни. По данным Всемирной организации здравоохранения, мытье рук является одним из наиболее эффективных действий, которые вы можете предпринять для сокращения распространения патогенов и предотвращения инфекций, включая вирус COVID-19. Тем не менее миллиарды людей по-прежнему не имеют доступа к безопасной воде и санитарии, а финансирование недостаточно.

Ответные меры в связи с COVID-19

Наличие услуг водоснабжения, санитарии и гигиены (ВССГ) и доступ к ним имеют основополагающее значение для борьбы с вирусом и сохранения здоровья и благополучия миллионов людей. Как считают эксперты ООН, будет невозможно остановить COVID-19 без обеспечения доступа к безопасной воде для людей, находящихся в уязвимом положении.

Последствия COVID-19 могут быть значительно более серьезными для живущих в трущобах бедных слоев городского населения, у которых отсутствует доступ к чистой воде. ООН-Хабитат совместно с партнерами работает над облегчением доступа к водопроводу и приспособлениям для мытья рук в неофициальных поселениях.

ЮНИСЕФ настоятельно призывает к финансированию и поддержке для охвата большего числа девочек и мальчиков базовыми системами водоснабжения, санитарии и гигиены, особенно тех детей, которые отрезаны от безопасной воды, потому что они живут в отдаленных районах или в местах, где вода не подвергается очистке или загрязнена, или потому что у них нет дома, они живут в трущобах или на улице.

В ответ на вспышку COVID-19 Международная организация по миграции (МОМ) в настоящее время вносит изменения в свои услуги ВССГ в целях предотвращения распространения болезни. Сюда входит оказание постоянной поддержки пострадавшим, подверженным риску, обладающим ограниченными ресурсами и уязвимым странам в целях обеспечения услуг ВССГ и профилактики и борьбы с инфекциями в медицинских учреждениях.

Узнайте больше о работе, осуществляемой в ответ на COVID-19 со стороны членов и партнеров механизма «ООН – водные ресурсы».

ЮНИСЕФ: для жителей Донецкой и Луганской областей доступ к питьевой воде – острая проблема последних семи лет 

Контрольный пункт въезда и выезда на линии разграничения (КПВВ) в селе Пищевик в Донецкой области, пустует уже год. Но раз в неделю здесь кипит жизнь: жители Пищевика с пластиковыми емкостями в руках собираются там вокруг большого белого бака с надписью «Питьевая вода». 

«Из-за пандемии в марте 2020 года блокпост со стороны неподконтрольных правительству территорий был закрыт. Мы приходим на пункт пропуска, чтобы набрать воды. У нас ее нет уже семь лет», – говорит местная жительница Лариса. 

Питьевую воду в Пищевик уже второй год подряд доставляет Детский фонд ООН (ЮНИСЕФ) совместно с благотворительной организацией ADRA. Цель проекта – обеспечить водой жителей населенных пунктов вдоль линии разграничения. В этом году благодаря гуманитарной помощи Европейского союза в село завозят по кубометру питьевой воды еженедельно. 

Село вблизи линии вооруженных столкновений 

Лариса и ее односельчане пришли на пункт пропуска заранее, еще до приезда водовоза. Ведь для местных жителей это – важное событие. Здесь, на линии разграничения, доступ к чистой питьевой воде – острая проблема последних семи лет. 

Фото ЮНИСЕФ

Жители поселка Пищевик ходят за питьевой водой на специальный пункт, организованный ЮНИСЕФ и ЕС.

 

«Воды в поселке нет совсем. Даже техническая вода не идет. А колодцы высохли как раз в то время, когда началась война. Село наше заброшено, мы никому не нужны. Хорошо, что хоть воду нам привозят», – сетует Лариса. Причины исчезновения воды из колодцев людям неизвестны. Из-за боевых действий они не могут позвать специалистов, которые могли бы посмотреть, что происходит.  

Половина жителей Пищевика покинули село из-за обстрелов и безработицы в этом населенном пункте и соседних селах. Большинство зданий здесь были либо разрушены, либо заброшены. Лишь в нескольких одноэтажных домах вечером горит свет. 

«Здесь осталось всего 17 местных жителей и военных, работающих на пункте пропуска», – рассказывает Лариса. 

КПВВ – единственный социальный объект в селе. Здесь люди набирают воду, сюда приходят за хлебом, который привозят для них из ближайшего города военные, здесь же раз в неделю ждут питьевую воду, доставляемую ЮНИСЕФ. 

«Эту чистую воду мы используем для приготовления чая и супа. Или просто пьем. Мы ее очень экономим», – говорит Лариса. По ее словам, у нее дома на учете каждый литр воды. 

Из-за военных действий жителям Пищевика приходится постоянно экономить воду. «Мы растягиваем потребление воды и всегда оставляем ее про запас – боимся, что из-за обстрелов водовоз может не приехать. Или снег заметет дорогу. Всегда есть страх остаться без воды», – жалуется пенсионерка, добавляя, что до сих пор ночью слышны звуки выстрелов.

Пандемия COVID-19 только добавила проблем: сельским жителям стало еще труднее покупать и лекарства и получать  медицинскую помощь. После закрытия пункта пропуска Пищевик остался без регулярного транспортного сообщения с ближайшими крупными населенными пунктами.  

Если бы ЮНИСЕФ не привозил воду в село, то его жителям пришлось бы ездить за ней в соседний город Павлополь, который находится в нескольких километрах. 

«Мы здесь просто выживаем. Поэтому мы ценим то, что нам привозят воду. Для нас это означает, что о нас кто-то помнит », – говорит Лариса, привязывая бутылки с водой к своей тележке. 

Чистая вода для детей 

Город Марьинка, что в Донецкой области, расположен почти в ста километрах от села Пищевик, но проблемы этих двух населенных пунктов схожи – это угроза обстрелов, минная опасность и отсутствие водоснабжения. 

Фото ЮНИСЕФ

В каждой группе детского сада есть столик, на котором выставлены чистые чашки и чайник с питьевой водой.

«В последний раз вода из крана в нашем городе шла семь лет назад. Это было до войны», – рассказывает заведующая Марьинским дошкольным учебным заведением Алла Николаевна. После того, как водопровод, по которому питьевая вода поступала из Донецка в Марьинку, был поврежден обстрелами, в городе осталась только техническая вода. Сегодня вся питьевая вода в Марьинке – привозная или бутилированная. 

«Нам качают техническую воду из Карловского водохранилища. Она – зеленого цвета, имеет неприятный запах, а иногда в ней даже оказываются рыбки», – рассказывает Алла Николаевна, поясняя, что этой технической водой в детском саду даже не моют посуду. Она годится только для котельной. 

Для приготовления пищи, питья и уборки сотрудники используют воду, которую им при финансовой поддержке Европейского союза доставляет ЮНИСЕФ. Синие баки, установленные на первом этаже детского сада, наполняются привозной водой раз в неделю. 

«Нам привозят тонну воды. Раньше этого хватало с запасом. Но с началом пандемии коронавируса ее расходуется значительно больше. Ведь дети стали чаще мыть руки», – говорит Алла Николаевна, беседуя с сотрудниками ЮНИСЕФ на кухне детского сада. 

В каждой группе детского сада есть столик, на котором выставлены чистые чашки и чайник с питьевой водой. «Дети пьют очень много, особенно после активных игр. Мы не успеваем наполнять эти чайники», – смеется заведующая, глядя, как дети наливают в цветные кружки чистую воду. 

В рамках проекта ЮНИСЕФ еженедельно совместно с партнерами доставляет в населенные пункты вдоль линии соприкосновения от одной до четырех тысяч литров воды. В Фонде напоминают, что неотъемлемые права на чистую питьевую воду и надлежащие санитарные условия столь же важны, как и права на питание, медицинское обслуживание и физическую безопасность. Для того, чтобы улучшить доступ детей к чистой питьевой воде в условиях конфликтов и кризисов, ЮНИСЕФ призывает прекратить обстрелы объектов водоснабжения. 
 

Вам действительно нужно выпивать 8 стаканов воды в день? Ученый, занимающийся физическими упражнениями, объясняет, почему ваши почки говорят «нет»

Более теплая погода и более длинные дни вдохновили на напоминания о том, что нужно «избегать обезвоживания» и выпивать восемь стаканов воды — или около двух литров — в день.

Не лопнуть чью-либо бутылку с водой, но здоровые люди могут умереть, выпив слишком много воды. Я физиолог, занимающийся физическими упражнениями, и мои исследования посвящены гипергидратации и тому, как употребление слишком большого количества воды влияет на организм.Поскольку баланс воды и натрия необходим для жизни, люди крайне редко умирают от употребления слишком большого или слишком малого количества жидкости. В большинстве случаев тонко настроенные молекулярные процессы вашего тела неосознанно заботятся о вас.

Футболист средней школы пьет воду во время тренировки. Многие тренеры в последние годы подчеркивают важность гидратации. Даррин Климек / Getty Images

Вода на выходе, вода на входе

С наступлением весны проблемы с гидратацией укореняются в школах, на занятиях спортом и на рабочих местах.Эти широко рекламируемые проблемы гидратации служат для развития духа товарищества и дружеского соревнования, чтобы гарантировать, что мы пьем обязательное количество воды в течение дня.

Гидратация и «проблемы с галлонами» подтверждают широко распространенное мнение о том, что потребление воды сверх физиологической потребности — или жажды — полезно для здоровья.

Но это не так. Индивидуальные потребности организма в воде — потребление — в первую очередь зависят от того, сколько воды теряет человек. Сколько воды нужно пить каждому человеку, в основном зависит от трех факторов:

• Масса тела.Большим людям нужно больше воды.
• Температура окружающей среды. Когда жарче, люди потеют и теряют воду.
• Уровни физической активности. Повышенная интенсивность упражнений увеличивает потерю воды с потом.

Следовательно, универсальная стратегия замены жидкости, такая как выпивание восьми стаканов восьми унций воды в день, не подходит для всех.

Остается неясным, откуда взялась рекомендация по водозабору «8 x 8». Возможно, этот двухлитровый порог потребления является результатом неправильной интерпретации первоначальных рекомендаций, предложенных U.Совет по пищевым продуктам и питанию в 1945 году, а также Европейское управление по безопасности пищевых продуктов 2017 года, которые заявляют, что рекомендуемое ежедневное количество воды включает все напитки плюс влагу, содержащуюся в пищевых продуктах.

Это означает, что влага, содержащаяся в пищевых продуктах, особенно в свежих фруктах, газированных напитках, соках, супах, молоке, кофе и, да, даже в пиве, вносит свой вклад в эту рекомендуемую суточную потребность в воде. В этих рекомендациях говорится, что большая часть рекомендуемого содержания воды может быть достигнута без дополнительных чашек простой воды.

И важно отметить, что, хотя алкоголь обладает мочегонными свойствами — этанол действует непосредственно на почки, заставляя нас больше мочиться, — напитки с кофеином, такие как чай и кофе, не увеличивают потери воды с мочой по сравнению с количеством воды, содержащейся в этих напитках .

Королевская почка

Теперь вам может быть интересно, почему это так. В конце концов, вы слышали от множества людей, что вам нужно пить больше, больше, больше.

Поскольку общий водный баланс тела, или то, что мы, ученые, ученые называют гомеостазом, сложен, млекопитающие выживают, внося корректировки в почки в режиме реального времени.Вот почему, когда дело доходит до гидратации, наши почки — король.

Внутри каждой почки — нам нужна только одна (то есть мы рождаемся с запасной, на всякий случай) — есть скрытая сеть водных каналов аквапорина-2 (AQP-2), которые реагируют на гормон аргинин вазопрессин. Это главный антидиуретический (задерживающий воду) гормон в организме. Он секретируется задней долей гипофиза в ответ на нервные сигналы, посылаемые специализированными датчиками мозга, которые обнаруживают незначительные изменения водного баланса.Эти специализированные датчики называются окжелудочковыми органами.

Почки производят молекулярную корректировку как недостаточной, так и гипергидратации в течение 40 секунд в ответ на любое нарушение водного баланса. Эти корректировки являются результатом мобилизации армий водных каналов AQP-2, численность которых составляет около 12 миллионов на ячейку сборного канала.

Вот почему, когда мы пьем больше воды, чем нужно нашему организму, — несмотря на жажду, — мы немедленно должны слить лишнюю воду. Или, когда мы забываем бутылку с водой во время тренировки, мы перестаем мочиться, чтобы сохранить воду в организме.Это быстрое скоординированное действие между мозгом, черепными нервами и почками намного эффективнее и точнее, чем любые доступные телефонные приложения, гаджеты или персональные рекомендации.

Ведущие программы «Доброе утро, Америка» приняли вызов воды. Эти конкурсы увековечивают идею о том, что хорошо пить восемь стаканов воды в день.

Что из этого хорошего?

Данные показывают, что употребление около двух литров воды в день снижает образование камней в почках у людей с камнями в почках в анамнезе и снижает количество инфекций мочевого пузыря у людей с инфекциями мочевого пузыря в анамнезе.

Улучшение цвета кожи, функции почек и запоров при повышенном потреблении воды явно не подтверждены наукой. Питье дополнительной воды само по себе не поможет детям похудеть, если потребление воды не заменит прием высококалорийных напитков, таких как газированные напитки, или заставит людей чувствовать себя «сытыми» перед едой.

Питьевая вода может повлиять на психическое состояние некоторых людей. Некоторые исследования сообщают об улучшении когнитивных функций после увеличения потребления воды; в то время как женщины с тревогой сообщают, что компульсивное потребление воды заставляет их чувствовать себя лучше, вероятно, из-за активации цепей поощрения, которые увеличивают дофамин.Многие пациенты с шизофренией страдают от навязчивого употребления воды, заявляя, что «голоса» говорят им пить, а питьевая вода подавляет эти голоса.

[ Получите факты о коронавирусе и последних исследованиях. Подпишитесь на рассылку новостей The Conversation.]

Следует отметить, что исследования изображений мозга подтверждают, что чрезмерное питье неприятно и требует больших мышечных усилий, чем питье во время жажды. Наш мозг пытается препятствовать хроническому чрезмерному питью или полидипсии, потому что «социальная полидипсия» вызывает хроническое мочеиспускание (полиурию), что может привести к внутренним модификациям водопровода, таким как вздутие мочевого пузыря, расширение мочеточника, гидронефроз и почечная недостаточность.

Итак, вам нужно выпивать восемь стаканов воды в день? Если вы не испытываете жажды, употребление дополнительной воды, вероятно, не принесет большей пользы для здоровья, но, вероятно, и не вредно. Однако, если бы почки могли говорить, они бы сказали, что проблемы с гидратацией представляют собой не что иное, как разрекламированные конкурсы на мочу.

Сколько воды вам действительно нужно пить?

Многие источники информации говорят, что людям необходимо 8-12 стаканов воды в день, чтобы поддерживать водный баланс и процветать.Некоторые люди воспринимают это правило буквально и в конечном итоге приходят к урологу с жалобами на позывы к мочеиспусканию, частоту мочеиспускания и подтекание. Понятно, что правило 8-12 подходит не всем!

Почему людям нужно столько воды?

Вода — жизненно важная часть нашего тела, которая способствует оптимальному функционированию органов и клеток. Он также регулирует температуру, транспортирует питательные вещества и отходы, обеспечивает смазку суставов и способствует тысячам химических реакций, происходящих в нашем организме.

Более половины (60%) нашего веса тела составляет вода. Две трети из них находятся в наших клетках, а одна треть — в крови и тканях между клетками. Для 165-фунтовой. человек, что соответствует 100 фунтам веса воды. Для 125-фунтовой. женщина, что соответствует 75 фунтам веса воды.

Потребление воды происходит из напитков И еды.

Многие продукты содержат большое количество воды и могут быть значительным источником потребления воды. В целом, чем здоровее диета (чем больше употребляется фруктов и овощей), тем выше количество диетической воды.Например, дыни, цитрусовые, персики, клубника и малина на 90% состоят из воды, а большинство фруктов — более чем на 80%. То же самое и с овощами: салат, помидоры, огурцы, сельдерей, редис и цуккини на 95% состоят из воды, причем большинство овощей содержат более 85% воды.

Нашему телу необходимо «равновесие» с водой потребление балансировка воды потери . Большинству людей требуется в общей сложности 65-80 унций в день, хотя это количество может сильно варьироваться в зависимости от роста человека, температуры окружающей среды и уровня физической активности.Потери воды являются как «ощутимыми», состоящими из воды с мочой и стулом, так и «незаметными» из-за кожи (испарение и потоотделение) и легких (выдыхаемая влага).

Опять же, потребление воды происходит из напитков, и потребляемых продуктов, причем многие продукты содержат большое количество воды (особенно фрукты и овощи, как уже упоминалось). Таким образом, 65-80 унций включают в себя как напитки, так и продукты питания.

Однако напитки с кофеином (такие как кофе, чай, кола, энергетические и спортивные напитки и другие газированные напитки), а также алкоголь обладают мочегонным действием, заставляя вас мочиться больше, чем вы принимаете.Итак, если вы употребляете кофеин или алкоголь, вам понадобится дополнительная гидратация для поддержания равновесия.

Сколько воды мне действительно нужно?

Формула, которую врачи используют для определения суточной потребности в жидкости, составляет 1500 куб. См (50 унций) на первые 20 кг (44 фунта) веса и дополнительные 200 куб. См (7 унций) на каждые дополнительные 10 кг (22 фунта). ) веса.

Так для 125-фунтового. женщина, суточная потребность в жидкости составляет 2250 кубических сантиметров (75 унций). Для человека весом 165 фунтов суточная потребность составляет 2600 кубических сантиметров (87 унций).Важно помнить, что эти потребности в жидкости включают как напитки, так и пищу. Если человек придерживается очень здоровой диеты с большим количеством фруктов и овощей, потребность в питьевой воде и других напитках будет меньше.

Другими важными факторами, влияющими на потребность в воде, являются температура окружающей среды и уровень активности. Если вы читаете или занимаетесь сидячим образом жизни в прохладной комнате, ваши потребности в воде значительно ниже, чем у тех, кто активно тренируется при температуре 90 градусов.

Как я узнаю, хорошо ли я пить?

Люди — чрезвычайно сложные и хорошо спроектированные «машины». Ваше тело сообщает вам, когда вы голодны, больны, устали и хотите пить. Уделять внимание жажде — один из лучших способов поддерживать хороший уровень гидратации.

Еще один отличный метод — обратить внимание на цвет своей мочи. В зависимости от вашего состояния гидратации цвет мочи может варьироваться от темно-янтарного до прозрачного, как вода. Если ваша моча темно-янтарного цвета, вам нужно пить больше, поскольку более светлый цвет является идеальным и свидетельствует об удовлетворительном увлажнении.

К преимуществам хорошей гидратации относятся :

• Избегает обезвоживания и всех его последствий (это довольно очевидно)
• Разведение мочи помогает предотвратить образование камней в почках
• Разведение мочи помогает предотвратить инфекции мочевыводящих путей
• Способствует регулярному опорожнению кишечника
• Поддерживает увлажненную и эластичную, менее морщинистую кожу
• Помогает снизить вес за счет сытного эффекта питья; кроме того, жажду можно спутать с голодом, и некоторые люди в конечном итоге едят, когда им следует пить

Единственным недостатком хорошей гидратации является то, что вы можете много мочиться, что не очень хорошо для людей с симптомами гиперактивного мочевого пузыря.

Автор: доктор Эндрю Сигел

Вам действительно нужно 8 стаканов воды в день?

Не лопнуть чью-либо бутылку с водой, но здоровые люди могут умереть, выпив слишком много воды. Я физиолог, занимающийся физическими упражнениями, и мои исследования посвящены гипергидратации и тому, как употребление слишком большого количества воды влияет на организм. Поскольку баланс воды и натрия необходим для жизни, люди крайне редко умирают от употребления слишком большого или слишком малого количества жидкости.В большинстве случаев тонко настроенные молекулярные процессы вашего тела неосознанно заботятся о вас. С наступлением весны проблемы с гидратацией укореняются в школах, на занятиях спортом и на рабочем месте. Эти широко рекламируемые проблемы гидратации служат для культивирования как товарищества, так и дружеского соревнования, чтобы гарантировать, что мы пьем обязательное количество воды в течение дня. Гидратация и «галлоны» подтверждают широко распространенное мнение о том, что потребление воды сверх физиологической потребности или жажды является здоровый.Но это не так. Индивидуальные потребности организма в воде — потребление — в первую очередь зависят от того, сколько воды теряет человек. Сколько воды нужно пить каждому человеку, в основном зависит от трех факторов:

• Масса тела. Большим людям нужно больше воды.
• Температура окружающей среды. Когда жарче, люди потеют и теряют воду.
• Уровни физической активности. Повышенная интенсивность упражнений увеличивает потерю воды с потом.

Следовательно, универсальная стратегия замены жидкости, такая как выпивание восьми стаканов восьми унций воды в день, не подходит для всех.

Остается неясным, откуда взялась рекомендация по водозабору «8 x 8». Возможно, этот двухлитровый порог потребления является результатом неправильной интерпретации первоначальных рекомендаций, предложенных Советом по пищевым продуктам и питанию США в 1945 году, а также Европейским управлением по безопасности пищевых продуктов 2017 года, в котором говорится, что рекомендуемое ежедневное количество воды включает все напитки плюс влажность. содержится в продуктах питания.

Это означает, что влага, содержащаяся в пищевых продуктах, особенно в свежих фруктах, газированных напитках, соках, супах, молоке, кофе и, да, даже в пиве, вносит свой вклад в эту рекомендуемую суточную потребность в воде.В этих рекомендациях говорится, что большая часть рекомендуемого содержания воды может быть достигнута без дополнительных чашек простой воды.

И важно отметить, что, хотя алкоголь обладает мочегонными свойствами — этанол действует непосредственно на почки, заставляя нас больше мочиться, — напитки с кофеином, такие как чай и кофе, не увеличивают потери воды с мочой, превышающие количество воды, содержащейся в них. эти напитки. ПОДРОБНЕЕ: Что пить за ужином, чтобы получить больше железа из еды (и чего избегать)

King kidney

Теперь вам может быть интересно, почему это так.В конце концов, вы слышали от многих людей, что вам нужно пить больше, больше, больше.

Поскольку общий водный баланс тела, или то, что мы, учёные, называем гомеостазом, сложен, млекопитающие выживают, внося изменения в почки в реальном времени. Вот почему, когда дело доходит до гидратации, наши почки являются королем. В каждой почке — нам нужна только одна (то есть, мы рождаемся с запасной, на всякий случай) — это скрытая сеть аквапорина-2 (AQP-2). ) водные каналы, которые реагируют на гормон аргинин вазопрессин.Это главный антидиуретический (задерживающий воду) гормон организма. Он секретируется задней долей гипофиза в ответ на нервные сигналы, посылаемые специализированными датчиками мозга, которые обнаруживают незначительные изменения водного баланса. Эти специализированные датчики называются окжелудочковыми органами. Почки будут вносить молекулярные коррективы как в недостаточную, так и в избыточную гидратацию в течение 40 секунд в ответ на любое нарушение водного баланса. Эти корректировки являются результатом мобилизации армий водных каналов AQP-2, численность которых составляет около 12 миллионов на ячейку сборного канала.Вот почему, когда мы пьем больше воды, чем нужно нашему организму, — несмотря на жажду — мы должны немедленно слить лишнюю воду. Или, когда мы забываем бутылку с водой во время тренировки, мы перестаем мочиться, чтобы сохранить воду в организме. Это быстрое скоординированное действие между мозгом, черепными нервами и почками намного эффективнее и точнее, чем любые доступные телефонные приложения, гаджеты или персональные рекомендации. ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: Закусывайте свой путь к лучшему здоровью с небольшими перерывами на упражнения

Есть ли что-нибудь хорошее из этого?

Данные показывают, что употребление около двух литров воды в день снижает образование камней в почках у людей с камнями в почках в анамнезе и снижает количество инфекций мочевого пузыря у людей с инфекциями мочевого пузыря в анамнезе.Улучшение цвета кожи, функции почек и запоров при повышенном потреблении воды явно не подтверждены наукой. Дополнительное питье воды само по себе не поможет детям похудеть, если только потребление воды не заменит прием высококалорийных напитков, таких как газированные напитки, или заставит людей чувствовать себя сытыми перед едой. Питье воды может повлиять на психическое состояние некоторых людей. Некоторые исследования сообщают об улучшении когнитивных функций после увеличения потребления воды; в то время как женщины с тревогой сообщают, что компульсивное потребление воды заставляет их чувствовать себя лучше, вероятно, из-за активации цепей поощрения, которые увеличивают дофамин.Многие пациенты с шизофренией страдают от навязчивого употребления воды, заявляя, что «голоса» говорят им пить и что питьевая вода подавляет эти голоса. Следует отметить, что исследования изображений мозга подтверждают, что излишнее питье неприятно и требует больших мышечных усилий, чем питье во время жажды. Наш мозг пытается препятствовать хроническому чрезмерному употреблению алкоголя или полидипсии, потому что «социальная полидипсия» вызывает хроническое мочеиспускание (полиурию), что может привести к внутренним модификациям системы водоснабжения, таким как вздутие мочевого пузыря, расширение мочеточника, гидронефроз и почечная недостаточность.

Итак, вам нужно выпивать восемь стаканов воды в день? Если вы не испытываете жажды, употребление дополнительной воды, вероятно, не принесет большей пользы для здоровья, но, вероятно, и не вредно. Однако, если бы почки могли говорить, они бы сказали, что проблемы с гидратацией представляют собой не что иное, как разрекламированные конкурсы на мочу.

Вам действительно нужно выпивать 8 стаканов воды в день? Ученый-физкультурник объясняет, почему ваши почки говорят «нет» — Today @ Wayne

Тамара Хью-Батлер, доцент кафедры физических упражнений и спорта, объясняет риски для здоровья, связанные с гипергидрацией.

Более теплая погода и более длинные дни вдохновили на напоминания о том, что нужно «избегать обезвоживания» и выпивать восемь стаканов воды — или около двух литров — в день.

Не лопнуть чью-либо бутылку с водой, но здоровые люди могут умереть, выпив слишком много воды. Я физиолог, занимающийся физическими упражнениями, и мои исследования посвящены гипергидратации и тому, как употребление слишком большого количества воды влияет на организм. Поскольку баланс воды и натрия необходим для жизни, люди крайне редко умирают от употребления слишком большого или слишком малого количества жидкости.В большинстве случаев тонко настроенные молекулярные процессы вашего тела неосознанно заботятся о вас.

Футболист средней школы пьет воду во время тренировки. Многие тренеры в последние годы подчеркивают важность гидратации. Даррин Климек / Getty Images

С наступлением весны проблемы с гидратацией укореняются в школах, на занятиях спортом и на рабочих местах. Эти широко рекламируемые проблемы гидратации служат для развития духа товарищества и дружеского соревнования, чтобы гарантировать, что мы пьем обязательное количество воды в течение дня.

Гидратация и «проблемы с галлонами» подтверждают широко распространенное мнение о том, что потребление воды сверх физиологической потребности — или жажды — полезно для здоровья.

Но это не так. Индивидуальные потребности организма в воде — потребление — в первую очередь зависят от того, сколько воды теряет человек. Сколько воды нужно пить каждому человеку, в основном зависит от трех факторов:

• Масса тела. Большим людям нужно больше воды.
• Температура окружающей среды. Когда жарче, люди потеют и теряют воду.
• Уровни физической активности. Повышенная интенсивность упражнений увеличивает потерю воды с потом.

Следовательно, универсальная стратегия замены жидкости, такая как выпивание восьми стаканов восьми унций воды в день, не подходит для всех.

Остается неясным, откуда взялась рекомендация по водозабору «8 x 8». Возможно, этот двухлитровый порог потребления является результатом неправильной интерпретации первоначальных рекомендаций, предложенных Советом по пищевым продуктам и питанию США в 1945 году, а также Европейским управлением по безопасности пищевых продуктов 2017 года, в котором говорится, что рекомендуемое ежедневное количество воды включает все напитки плюс влажность. содержится в продуктах питания.

Это означает, что влага, содержащаяся в пищевых продуктах, особенно в свежих фруктах, газированных напитках, соках, супах, молоке, кофе и, да, даже в пиве, вносит свой вклад в эту рекомендуемую суточную потребность в воде. В этих рекомендациях говорится, что большая часть рекомендуемого содержания воды может быть достигнута без дополнительных чашек простой воды.

И важно отметить, что, хотя алкоголь обладает мочегонными свойствами — этанол действует непосредственно на почки, заставляя нас больше мочиться, — напитки с кофеином, такие как чай и кофе, не увеличивают потери воды с мочой по сравнению с количеством воды, содержащейся в этих напитках .

Теперь вам может быть интересно, почему это так. В конце концов, вы слышали от множества людей, что вам нужно пить больше, больше, больше.

Поскольку общий водный баланс тела, или то, что мы, ученые, ученые называют гомеостазом, сложен, млекопитающие выживают, внося корректировки в почки в режиме реального времени. Вот почему, когда дело доходит до гидратации, наши почки — король.

Внутри каждой почки — нам нужна только одна (то есть мы рождаемся с запасной, на всякий случай) — есть скрытая сеть водных каналов аквапорина-2 (AQP-2), которые реагируют на гормон аргинин вазопрессин.Это главный антидиуретический (задерживающий воду) гормон в организме. Он секретируется задней долей гипофиза в ответ на нервные сигналы, посылаемые специализированными датчиками мозга, которые обнаруживают незначительные изменения водного баланса. Эти специализированные датчики называются окжелудочковыми органами.

Почки производят молекулярную корректировку как недостаточной, так и гипергидратации в течение 40 секунд в ответ на любое нарушение водного баланса. Эти корректировки являются результатом мобилизации армий водных каналов AQP-2, численность которых составляет около 12 миллионов на ячейку сборного канала.

Вот почему, когда мы пьем больше воды, чем нужно нашему организму, — несмотря на жажду, — мы немедленно должны слить лишнюю воду. Или, когда мы забываем бутылку с водой во время тренировки, мы перестаем мочиться, чтобы сохранить воду в организме. Это быстрое скоординированное действие между мозгом, черепными нервами и почками намного эффективнее и точнее, чем любые доступные телефонные приложения, гаджеты или персональные рекомендации.

Хозяева «Доброе утро, Америка» приняли участие в испытании воды.Эти конкурсы увековечивают идею о том, что хорошо пить восемь стаканов воды в день.

Данные показывают, что употребление около двух литров воды в день снижает образование камней в почках у людей с камнями в почках в анамнезе и снижает количество инфекций мочевого пузыря у людей с инфекциями мочевого пузыря в анамнезе.

Улучшение цвета кожи, функции почек и запоров при повышенном потреблении воды явно не подтверждены наукой. Питье дополнительной воды само по себе не поможет детям похудеть, если потребление воды не заменит прием высококалорийных напитков, таких как газированные напитки, или заставит людей чувствовать себя «сытыми» перед едой.

Питьевая вода может повлиять на психическое состояние некоторых людей. Некоторые исследования сообщают об улучшении когнитивных функций после увеличения потребления воды; в то время как женщины с тревогой сообщают, что компульсивное потребление воды заставляет их чувствовать себя лучше, вероятно, из-за активации цепей поощрения, которые увеличивают дофамин. Многие пациенты с шизофренией страдают от навязчивого употребления воды, заявляя, что «голоса» говорят им пить, а питьевая вода подавляет эти голоса.

Следует отметить, что исследования изображений мозга подтверждают, что чрезмерное питье неприятно и требует больших мышечных усилий, чем питье во время жажды.Наш мозг пытается препятствовать хроническому чрезмерному питью или полидипсии, потому что «социальная полидипсия» вызывает хроническое мочеиспускание (полиурию), что может привести к внутренним модификациям водопровода, таким как вздутие мочевого пузыря, расширение мочеточника, гидронефроз и почечная недостаточность.

Итак, вам нужно выпивать восемь стаканов воды в день? Если вы не испытываете жажды, употребление дополнительной воды, вероятно, не принесет большей пользы для здоровья, но, вероятно, и не вредно. Однако, если бы почки могли говорить, они бы сказали, что проблемы с гидратацией представляют собой не что иное, как разрекламированные конкурсы на мочу.

Тамара Хью-Батлер, доцент кафедры физических упражнений и спорта Педагогического колледжа Уэйнского государственного университета.

Эта статья переиздана из The Conversation под лицензией Creative Commons. Прочтите оригинальную статью.

Факт или вымысел? Вы должны выпивать 8 стаканов воды в день

Практически каждый, заботящийся о своем здоровье, может процитировать рекомендацию: Выпивайте не менее восьми стаканов воды по восемь унций в день.Другие напитки — кофе, чай, газированные напитки, пиво и даже апельсиновый сок — не в счет. Арбуз? Ни единого шанса.

Нельзя отрицать, что вода полезна, но действительно ли всем нужно пить 64 унции или больше каждый день? По словам Хайнца Валтина, профессора физиологии на пенсии из Дартмутской медицинской школы, который специализировался на исследованиях почек и провел 45 лет, изучая биологическую систему, которая поддерживает баланс воды в нашем организме, ответ — нет.

Валтин говорит, что людям, у которых есть особые проблемы со здоровьем, такие как камни в почках или склонность к развитию инфекций мочевыводящих путей, полезно пить много воды.Но после обширного поиска в 2002 году истоков того, что обычно называют рекомендацией «8 x 8», и обзора связанных заявлений о пользе для здоровья, он сообщает, что не обнаружил никаких научных доказательств, подтверждающих идею о том, что здоровые люди должны потреблять большие количества вода. В 2008 году Дэн Негояну и Стэнли Голдфарб проанализировали доказательства для журнала Американского общества нефрологов . Они пришли к аналогичному выводу: «Нет четких доказательств пользы от употребления большего количества воды.»

Фактически, Валтин обнаружил, что рекомендация 8 x 8, возможно, возникла из-за недоразумения. В 1945 году Совет по пищевым продуктам и питанию, ныне входящий в Медицинский институт Национальной академии наук, предложил человеку потреблять один миллилитр воды. (около одной пятой чайной ложки) на каждую калорию пищи. Математика довольно проста: ежедневный рацион из 1900 калорий требует потребления 1900 миллилитров воды, что очень близко к 64 унциям. Но многие диетологи и другие люди не заметили критического момента: а именно, что большая часть ежедневной потребности в воде может быть удовлетворена за счет содержания воды в пище.

Правление вновь обратилось к вопросу потребления воды в 2004 году. Его группа по «диетическим предпочтениям в отношении потребления электролитов и воды» отметила, что женщины, которые выглядят достаточно гидратированными, потребляют около 91 унции (2,7 литра) воды в день, а мужчины — около 125 унций ( 3,7 литра). Эти, казалось бы, большие количества поступают из различных источников, включая кофе, чай, молоко, газированные напитки, сок, фрукты, овощи и другие продукты. Вместо того чтобы рекомендовать, сколько дополнительной воды следует пить человеку для поддержания здоровья, группа просто пришла к выводу, что «подавляющее большинство здоровых людей адекватно удовлетворяют свои ежедневные потребности в жидкости, позволяя жажде быть их ориентиром.«

Сторонники рекомендации 8 x 8 иногда утверждают, что жажда является плохим показателем гидратации. Они утверждают, что многие люди настолько хронически обезвожены, что больше не распознают сигналы своего тела о воде. Барбара Роллс, профессор диетологии Университета штата Пенсильвания, не согласна. По ее словам, ее исследования «не нашли доказательств того, что люди хронически обезвожены». Хотя некоторые лекарства могут вызывать проблемы с регулированием жажды, и пожилые люди могут не испытывать жажду так сильно, как молодые люди, Роллс утверждает, что большинство здоровых людей получают достаточное количество жидкости.

Потеря веса — еще одно преимущество, которое часто рекламируют сторонники рекомендации 8 x 8. Они утверждают, что люди принимают жажду за голод, из-за чего они едят, хотя на самом деле просто хотят пить. Они также утверждают, что питьевая вода подавляет аппетит. Учитывая кризис ожирения, помогает каждая капля (или капля).

Но Роллс не согласен, утверждая, что «пить воду и ждать, пока растают фунты, не работает. Мы все хотели бы, чтобы все было так просто». Она объясняет, что «голод и жажда контролируются отдельными системами в теле.Люди вряд ли примут жажду за голод ». Кроме того, она сообщает, что ее исследования« никогда не обнаружили, что питьевая вода во время еды или перед едой влияет на аппетит ». Тем не менее, в неправильном восприятии есть некоторые элементы правды. богатая пища — в отличие от чистой воды — обычно помогает людям потреблять меньше калорий. И, по ее словам, «есть способ, которым вода может помочь с потерей веса — если вы используете воду в качестве заменителя калорийного напитка».

Ни Роллс, ни Валтин не выступают против идеи включения воды в здоровый рацион.Они оба отмечают, что организму для правильного функционирования нужна вода, и что обезвоживание вредит организму. Однако они возражают против представления о том, что идеальное потребление воды регулируется универсально верными рекомендациями. «Требования к воде настолько сильно зависят от наружной температуры, уровня активности и других факторов, что не существует единого правила, которое подошло бы всем», — говорит Роллс. Валтин предупреждает, что в некоторых ситуациях употребление слишком большого количества воды может быть опасным, даже смертельным.

Итак, сколько воды нужно пить? Вот их совет: если у вас есть особые медицинские проблемы, поговорите со своим врачом.Но если вы здоровы, Роллс рекомендует вам «пить во время еды и пить, когда вы хотите пить». Другими словами, прислушайтесь к сигналам о жажде, наслаждайтесь арбузом и перестаньте чувствовать себя виноватым за то, что не съели лишние стаканы.

Сколько воды вы должны пить в день, разоблачение 8 чашек в день

• Сколько воды вы должны пить в день, зависит от вашего возраста, уровня активности и места проживания, поэтому вам может потребоваться больше или меньше 8 чашек в день.
• По мнению Национальной академии наук, инженерии и медицины (NASEM), лучший способ думать о гидратации — это пить в течение дня достаточное количество жидкости, а не только стаканы воды.
• NASEM рекомендует мужчинам потреблять 125 унций жидкости в день, а женщинам — около 91 унции жидкости.
• Посетите справочную библиотеку Insider Health Reference за дополнительными советами.

Мы используем воду для выполнения почти всех функций нашего организма. Таким образом, если вы не пьете его достаточно, вы обезвоживаетесь, что может звучать не так уж плохо, но это означает, что вашему организму буквально не хватает воды для нормальной работы.

Восемь чашек воды в день были советом на протяжении десятилетий, но на самом деле все немного сложнее. В этой статье рассказывается, что вам нужно делать, чтобы избежать обезвоживания, и почему это так важно для вашего здоровья.

Сколько воды вы должны пить в день

Пить достаточно воды важно, потому что вы теряете воду в течение дня через дыхание, пот и мочу.

Некоторые фитнес-гуру предложили простое уравнение, которое вы можете использовать, чтобы вычислить, сколько стаканов воды вам нужно.Разделите свой вес (в фунтах) пополам, и это число будет количеством воды, которое вам нужно в день в унциях. Итак, если вы весите 150 фунтов, это означает, что вы должны выпивать 75 жидких унций, чуть больше 9 восьми унций воды в день.

Официальная рекомендация Национальной академии наук, инженерии и медицины (NASEM) — думать о количестве жидкости, которое вам нужно в день, а не только о стаканах воды. В среднем, согласно NASEM, мужчинам следует потреблять около 125 унций жидкости (фл.унции) в день, а женщинам нужно около 91 жидких унций. унция $ 12.99 Эти жидкости могут поступать из воды, других напитков, таких как чай и кофе, или из пищи.

Как правило, большинство людей получают 80% жидкости из напитков и 20% из пищи. Чтобы понять, как это может выглядеть, вот как вы могли бы получить около 100 жидких унций из своего рациона с помощью следующего распорядка:

• Утро: Выпейте 2 стакана воды по восемь унций и 2 чашки кофе по восемь унций. в общей сложности 32 жидких унции.Добавьте к этому некоторые богатые водой продукты на завтрак, например ежевику, которая на 88% состоит из воды, и йогурт, который также на 88% состоит из воды.
• После полудня : Выпейте 2 стакана воды по восемь унций и 2 чашки чая по восемь унций на еще 32 унции жидкости. Также включайте в обед продукты, богатые водой, например, салат ромэн (95% воды), супы на основе бульонов (92% воды) и огурцы (95% воды).
• Вечер : Во время ужина выпейте 2 стакана воды по восемь унций и стакан объемом 16 унций. Бутылка чайного гриба, и это должно дать вам около 100 унций жидкости в день.

Конечно, есть и другие факторы, которые влияют на то, насколько хорошо вы остаетесь гидратированным в течение дня. Например, если вы потребляете большое количество соли, сахара или алкогольных напитков, это может привести к обезвоживанию — даже если вы выпили необходимое количество жидкости. унция $ 12.99 на день. Или, если вы живете в сухом или жарком климате, вам может потребоваться больше жидкости, чем тем, кто живет в прохладном влажном климате.

Люди, которым труднее поддерживать водный баланс

Для обычного здорового взрослого человека питье во время жажды — хороший способ избежать обезвоживания.Однако этот метод не всегда может быть лучшим, говорит Бренда М. Дэви, диетолог-диетолог и профессор Технологического института Вирджинии.

Спортсменам, например, может потребоваться опередить свою жажду, поскольку даже легкое обезвоживание, которое наступает до того, как вы почувствуете жажду, может повлиять на физическую работоспособность, снизив выносливость и мотивацию. Три другие группы, которым может быть труднее оставаться гидратированным, — это пожилые люди, беременные женщины и молодые мамы.

«С возрастом наша чувствительность к обнаружению жажды снижается, что делает пожилых людей более восприимчивыми к обезвоживанию», — говорит Дэви.В этом случае людям старше 65 лет рекомендуется держать под рукой воду и пить, даже если они не испытывают жажды.

Во время беременности вам также необходимо пить больше жидкости, чтобы поддержать и вас, и ребенка. Обезвоживание во время беременности может привести к таким осложнениям, как врожденные дефекты или преждевременные роды. А если вы кормите грудью, вам следует выпивать дополнительный стакан воды каждый раз, когда вы кормите грудью, чтобы восполнить потерю жидкости.

Почему гидратация важна

Поддержание гидратации тела дает много преимуществ для здоровья, в том числе:

• Поддержание баланса температуры тела .Недостаток жидкости может вызвать перегрев и тошноту.
• Повышение спортивных результатов . Спортсмены легко обезвоживаются, а полное обезвоживание помогает повысить выносливость и энергию.
• Повышает концентрацию и настроение . Исследования показывают, что употребление достаточного количества воды улучшает когнитивные функции и помогает чувствовать себя спокойнее.
• Помогает похудеть. Питьевая вода перед едой помогает почувствовать сытость и сократить количество калорий.

Как определить, что у вас обезвоживание?

Помимо ужасного самочувствия, обезвоживание может иметь серьезные последствия для здоровья. Со временем это может увеличить риск образования камней в почках, инфекций мочевыводящих путей и запоров, поэтому важно знать, как определить, что вы обезвожены.

Симптомы обезвоживания у детей и взрослых разные. Вы можете проверить несколько основных признаков обезвоживания у вас или вашего ребенка.

Родители младенцев и маленьких детей должны опасаться сухости во рту и языке, а также плакать без слез. Если ребенок не носит мокрый подгузник 3 часа и более, это также может быть признаком обезвоживания.

Помимо жажды, обезвоженные взрослые могут чувствовать усталость, головокружение или замешательство. Но самый простой способ узнать, нет ли у вас обезвоживания, — это проверить цвет своей мочи, — говорит Дэви. «Если вы заметили, что ваша моча не бледно-желтого цвета, возможно, вам нужно выпить немного воды.»

Прогулки по Америке: питьевая вода

Питьевая вода

Сохранение водного баланса жизненно важно для поддержания баланса температуры тела и уровня электролитов. При обезвоживании вы можете чувствовать усталость, испытывать головные боли, тошноту, головокружение, тепловую болезнь и тепловой удар.

Сколько воды нужно пить?

Старая поговорка о 8 стаканах в день уже не соответствует действительности. Вместо этого подумайте о том, сколько вы весите, и разделите это число пополам.Вот сколько унций воды вы должны выпивать в день. Например, человек весом 200 фунтов должен выпить 100 унций. воды в день, чтобы получить достаточное количество жидкости. (Это 12,5 стакана воды!) Атлет с высокой мышечной массой должен пить еще больше, около двух третей его веса в унциях в день.

Вы обезвожены?

Самый простой способ узнать — это посмотреть по цвету вашей мочи. Чем он четче, тем больше у вас гидратации. Если ваша моча золотистого или темно-желтого цвета, вам нужно пить больше воды.

Следует ли пить воду во время тренировки? И как предотвратить это ощущение хлюпанья в животе?

Да, вам следует выпить около 8 унций. каждые 15 минут во время тренировки. Если вы будете пить меньшее количество (скажем, 4 унции за раз), у вас не возникнет неприятного ощущения хлюпанья, которое часто возникает, когда мы испытываем сильную жажду и пьем слишком много воды за раз.

Водные или спортивные напитки — что лучше?

Спортивные напитки содержат дополнительный сахар и калории, которые могут принести пользу настоящему атлету на выносливость (тому, кто тренируется в течение 4 часов или более) или тем, кто находится в очень жаркой среде.В противном случае вода всегда является лучшим выбором как с физической, так и с экономической точки зрения.

Вода в бутылках — тебе лучше?

Некоторые воды в бутылках поступают из источников, а некоторые — из столичных источников. Все сводится к индивидуальному выбору, который вы предпочитаете или предпочитаете ли вы пить воду из-под крана. Просто убедитесь, что вы не обезвожены, независимо от того, какую воду вы предпочитаете пить.

.