Кухня ресторана – европейская. Салаты и закуски, пицца и паста, блюда из мяса, птицы и рыбы, а также десерты из собственного кондитерского цеха – лишь малая часть того, чем «Интересный» Ресторан готов ежедневно удивлять своего гостя. А в результате поисков и экспериментов со вкусовыми сочетаниями и ингредиентами к основному меню было добавлено полноценное и разнообразное детское меню, а также меню здорового питания, включающее в себя блюда без аллергенов и глютена.

Масштабная игровая площадка ждёт своих маленьких искателей приключений. Батуты, горки, канаты, развивающие игры для мелкой моторики и всё, что так любят непоседы. Родители могут не переживать: на площадке всё время находятся няни и воспитатели. Ежедневно проходят увлекательные мастер-классы, а самые активные детки каждую неделю получают подарки.

Интересный ресторан Москвы который стоит посетить.

Вопрос «какой интересный ресторан посетить в Москве?» явно волнует Москвичей и гостей столицы, если ориентироваться на количество запросов в Яндекс.

Большинство искушенных посетителей ресторанов ищут что-то особенное, такое место, которое сможет зацепить, которое имеет частичку души, обладает интересной атмосферой.

Посещение ресторанов давно перестало быть роскошью для жителей столицы. А заведения общественного питания, если хотят выиграть в жесткой конкурентной борьбе, должны предлагать своим гостям не только прекрасную кухню и безупречный сервис. Сегодня каждое заведение просто обязано иметь свою собственную изюминку, свой собственный почерк и стиль, который выделяет заведение из ряда ему подобных.

Чем выделятся среди других каждый ресторан решает исходя из своей концепции. Тогда как одни заведения делают ставку на необычный интерьер, другие берут оригинальностью блюд, а третьи предпочитают привлекать посетителей с помощью акций и скидок.

Точно одно, поход в необычный, интересный ресторан — это не только обед или ужин, но и развлечение, позволить которое сегодня может себе практически каждый.

Как выбрать интересный итальянский ресторан

Москвичи обожают итальянскую кухню. Посещение итальянских ресторанов для многих стало своеобразной традицией, которой следуют на протяжении многих лет.

Итальянских ресторанов в Москве открыто очень много. Выбрать заведение можно на любой вкус и кошелек. Ну а если хочется чего-то по-настоящему особенного, то при выборе ресторана стоит обратить внимание на следующие критерии:

• Концепция ресторана

Интересный ресторан всегда имеет концепцию, которую можно описать как своеобразный характер. Как у каждого человека есть свои, присущие только ему, черты характера, так и каждое заведение должно иметь свои узнаваемые черты. И это, пожалуй, главное качество, которое отличает именно интересный, необычный ресторан от просто хорошего заведения с приемлемой кухней.

Концепция — это то, что привлекает гостей в заведение, то, что отражается в интерьере, в блюдах, в общей атмосфере, царящей в зале.

Каждый гость ресторана ищет что-то свое, то, что роднит выбранное им заведение с ним самим. Можно сказать, что выбор ресторана — это поиск своих черт характера и текущего настроения в атмосфере заведения. Строгость, элегантность, игривость, веселье, непринужденность — что вы чувствуете сегодня?

Кухня, конечно же, очень важна. Традиционные блюда — это прекрасно, но по-настоящему интересный ресторан должен предлагать своим гостям также авторские вариации известных блюд или эксклюзивные специалитеты от шеф-повара.

Разнообразие, качество продуктов, размер порций, стиль подачи — все это важные составляющие, без которых ни один ресторан не может заслужить себе доброе имя.

Интерьер — это еще один штрих к индивидуальному характеру заведения. Фантазии дизайнеров заведения есть куда разгуляться. Сегодня столиками с удобными диванами никого уже не удивишь. Интерьер должен располагать к расслаблению, отдыху, вызывать восхищение своей гармоничностью. Нынешний ресторанный гость весьма искушен и хочет получать удовольствие не только гастрономическое, но и визуально-тактильное.

• Особенности заведения

К этой категории можно отнести все, что предлагается гостям помимо кухни, интерьера и обслуживания. Сюда относятся бесплатная парковка, живая музыка, наличие летней веранды, возможность организовать детский праздник или банкет. Чем больше предлагает заведение своим гостям, тем больше лояльности получает взамен.

Теперь, когда вы знаете, на что стоит обращать внимание при выборе ресторана, вам будет легче остановить свой выбор на достойном заведении, порадовав себя вкусной едой и приятной атмосферой.

Ресторан итальянской кухни Andiamo на Проспекте Вернадского

Андиамо на Вернадского — пожалуй, один из самых интересных ресторанов, которые стоит посетить этой зимой.

В сеть ресторанов Andiamo на данный момент входят два ресторана, располагающихся на юго-западе Москвы.

За свою почти десятилетнюю историю Андиамо стал любимым местом всех любителей изысканной кухни и стильного интерьера.

Концепция заведения подразумевает элегантность и максимальное удобство для гостей. В интерьере, кухне, атмосфере чувствуется единая нотка – роскошь, без претенциозности, изысканность, без вычурности. Гости Андиамо ценят ресторан за высокое качество обслуживания, великолепную кухню и безупречный стиль.

Расположение

Andiamo на Проспекте Вернадского находится в престижном районе в центре Москвы. Близость крупных транспортных развязок делает месторасположение ресторана легкодоступным и удобным. Гости могут воспользоваться бесплатной, охраняемой парковкой или предпочесть передвижение на общественном транспорте.

Интерьер

Дизайн интерьера Andiamo на Вернадском разработан с особой тщательностью. Попадая в просторный зал ресторана, можно сразу обратить внимание на гармоничность цветовых решений, освещения, мебели и общий стиль заведения.

Помещение ресторана выглядит чрезвычайно стильно и дорого, но при этом лишено излишней напыщенности. Элегантность, простота и комфорт — главные составляющие стиля Андиамо.

В интерьере преобладают светлые тона. Кремовые, бежевые оттенки мебели, богатая отделка дорогими породами дерева, обилие стекла и света создают ощущение теплоты и пространства, заставляя дышать полной грудью. А необычное цветовое решение лаунж-зоны вносит капельку дополнительной яркости в облик зала. Насыщенно-лиловые диваны и обивка стен придают легкий восточный колорит, не вступая в диссонанс с общей концепцией интерьера заведения.

Мебель выполнена из дорогих пород дерева высочайшего качества. Комфортные стулья, кресла и диваны располагают к размеренному отдыху.

Открытая кухня — модная ресторанная тенденция последних лет. В Андиамо вы можете наблюдать за тем, как повара готовят ваши любимые блюда.

Стоит сказать пару слов и об освещении, которое в Андиамо явно было досконально продуманно. В зале преобладает мягкий свет, который сливаясь с дневным светом из панорамных окон, создает очень мягкою, утонченную атмосферу.

В украшении зала использованы свечи, зеркала, натуральные растения, подчеркивающие минималистичную, изящную атмосферу ресторана.

Летом гости могут пообедать на открытой веранде, стиль которой повторяет общую концепцию заведения, и может быть выражен как, элегантность и комфорт.

Кухня

Andiamo радует своих гостей абсолютно совершенной кухней. В ресторане гости могут попробовать классические итальянские и европейские блюда. Ценителям восточной кухни предлагается выбрать блюда из японского меню.

В Андиамо особенно тщательно следят за качеством используемых для приготовления блюд продуктов. Многое специально привозят из Италии. Здесь можно попробовать настоящую итальянскую пиццу — тонкую, ароматную, с большим количеством начинки, испеченную в дровяной печи. Ресторан предлагает своим гостям более 25 видов пиццы. Своеобразный рекорд по количеству начинок среди ресторанов Москвы.

Также гостей ждет большой выбор пасты и ризотто — от классических рецептов, до авторских вариаций шеф-повара ресторана. Паста, кстати, здесь готовится вручную и подается к столу в свежем виде, миную процесс высушивания или заморозки.

Любители мясных и рыбных блюд также не будут разочарованы. В меню представлены аппетитные стейки и свежайшие морепродукты.

Ну а завершить обед или ужин предлагается одним из авторских десертов от шеф-кондитера ресторана. Все десерты эксклюзивны — попробовать их можно только в Andiamo.

Барное меню

Винная карта Андиамо насчитывает более 100 сортов вин Нового и Старого Света. Сомелье ресторана порекомендует гостям вина, которые наиболее удачно подчеркнут вкус выбранных блюд.

Радует и ассортимент крепких напитков, цены на которые очень демократичны для ресторанов Москвы.

А еще в Andiamo готовят прекрасный кофе, чашечкой которого так приятно завершить гастрономическое путешествие.

Обслуживание

Андиамо неизменно придерживается высоких стандартов сервиса. Многие официанты работают здесь с момента открытия и отлично знают особенности меню и винной карты. Гости ресторана всегда окружены вниманием и заботой, при этом сервис остается ненавязчивым и почти незаметным.

Что еще предлагает Andiamo своим гостям?

Помимо безупречной кухни, стильный атмосферы и прекрасного обслуживания, Андиамо предлагает ряд удобств, которые можно считать дополнительными штрихами к яркому портрету заведения.

• Богатое кальянное меню;
• детские комната;
• доставка блюд на дом;
• бесплатная парковка;
• живая музыка по выходным;
• возможность организации банкета.

Ресторан итальянской кухни Andiamo вот уже десять лет неизменно держит высокую планку, радуя своих гостей прекрасной кухней и атмосферой.

Андиамо, безусловно, заслуживает посещения, как один из самых интересных ресторанов Москвы, являясь отличным выбором для тех, кто ценит изысканность, качество и стиль.

Удивительные и странные рестораны мира фото и видео

Самые необычные рестораны мира открывают свои двери перед всеми желающими! Хотите провести интересно время и вкусно поесть? Куда поехать на выходные познакомит вас с  необычными ресторанами мира!

  Люди совершенно точно посещают рестораны не для того что бы только поесть, причин множество: продемонстрировать новый наряд, пообщаться в романтичной обстановке, посетить новое место и выложить фото в сеть, попробовать необычное блюдо, можно еще перечислять причины посещения ресторанов, но самой последней будет банальная причина утоления голода. Рестораторы это знают, а потому залог успешного заведения это сделать необычный ресторан, его интерьер, место расположения, способ подачи блюд, сами блюда должны удивлять, восхищать, вызывать интерес посетителей, что бы людям было о чем рассказать своим друзьям и похвастаться в соц. сетях.

Необычные рестораны мира быстро становятся известны и популярны благодаря интернету, соц сетям, отзывам посетителей, а потому у каждого из нас есть возможность с минимальными затратами времени и средств отлично провести время в самых необычных ресторанах мира, особенно если есть возможность сделать себе приятный уикенд и посетить другую страну ради посещения необычного ресторана.

Ресторан Food Loop семейного типа, расположен в центре парка Европа, в обеденное время у входа чаще всего формируется очередь, которая двигается довольно быстро, ожидание может продлиться на 20 минут, будьте к этому готовы. Ресторан Food Loop заслуженно попадает в рейтинг необычных ресторанов мира благодаря оригинальной и очень быстрой подаче блюд. За каждым столиком имеется монитор, посетители выбирают блюда, выбор не слишком велик, а еда довольно проста, подается в кастрюльках, цены умеренные, качество еды хорошее. Уже через 3-5 минут после заказа блюд посетители получают свой заказ, который делает «мертвую петлю» на американских горках, только напитки приносят официанты, а все остальные блюда подаются к столикам по рельсам!

Удивительные и странные рестораны мира фото и видео, куда поехать на выходные в европу, куда слетать на выходные в европу, куда поехать на майские выходные в европу, куда поехать на выходные с детьми

Ресторан Ninja New York для людей с хорошим чувством юмора и крепкой нервной системой, еще желательно благосклонно относиться к нинзя и японскому стилю. Ресторан Ninja New York попадает в мой рейтинг необычных ресторанов мира благодаря атмосфере, что бы сюда попасть нужно заказать столик заранее, хотя бы днем на вечер, романтической обстановки здесь не ожидайте, с улицы в ресторан ведет совсем невзрачная дверь с вывеской, вам придется пройти по тропе нинзя ведущей куда-то вниз в атмосфере японской деревни. Когда вы уже будете сидеть за своим столиком, не расслабляйтесь: официанты-нинзя появляются из ниоткуда, неожиданно и с характерным криком, из «засады» могут «напасть» нинзя в самый непредсказуемый момент, подают еду с фокусами и не дают скучать или грустить посетителям. Ресторан Ninja New York подает блюда японской, американской, азиатской кухни, суши и безглютеновые блюда, цена чуть выше средней, все вкусно. Действительно очень необычный ресторан детям показывают фокусы и шоу, веселят взрослых.

Еще один необычный ресторан мира The Rock, его владелец итальянец, ресторанчик небольшой расположился на коралловой скале примерно в 20 метрах от берега. Когда прилив посетителей ресторана подвозят на лодке, а когда прилива нет путь открыт и под ногами мягкие водоросли. В категорию необычных ресторанов мира ресторан The Rock попадает в связи со своим необычным местом расположения и шикарных видов, туристы в своих отзывах пишут, что место романтичное, фотографии получаются невероятно красивые, блюда очень вкусные, особенно стоит обратить внимание на фирменную тарелку морепродуктов, цены по мнению туристов завышены. Подают блюда итальянской, африканской, средиземноморской, европейской кухонь. 

Посещение ресторана Alux Restaurant можно считать приключением т.к. расположен он внутри самой настоящей пещеры по которой можно прогуляться и увидеть сталактиты и сталагмиты, есть уединенная зона для романтического ужина. Месторасположение ресторана и атмосфера причисляет его в категорию необычных ресторанов мира. Туристы в отзывах сообщают о том, что как для Мексики цены очень высоки, средний чек на одного посетителя $100, едой довольны, порции большие и вкусные. Пещера за границами ресторана имеет подсветку, что позволяет совершить прогулку. Из минусов: в ресторане влажно и душно, вентиляторы не справляются. Романтическая обстановка усиливается от прекрасного живого исполнения серенад, в пещере хорошая акустика. 

Этот ресторан  попадает в категорию необычных ресторанов мира т.к. он расположен в трамвае 1927 года. Christchurch Tramway Restaurant предлагает своим посетителям отличное меню новозеландской, европейской, международной кухни, жалоб на качество пищи, обслуживания или высокие цены нет. Необычность ресторана в том, что во время ужина ресторан-трамвай совершает прогулку по улицам города, посетители имеют замечательную возможность насладиться пищей и совершить ознакомительную прогулку по городу. Такой обед понравиться и тем, кто любит смену пейзажа за окном.

Этот ресторан мне кажется не только необычным, а и даже странным местом для вкушения пищи! Дело в том, что в ресторане нет никакого освещения и запрещено пользоваться телефонами для освещения, фонариками и т.п. приспособлениями. Официанты, для того что бы не перевернуть еду, используют приборы ночного видения, подобные рестораны в полной тьме есть уже во многих крупных городах мира, этот проект считают социальным, что бы мы могли лучше понять  слепых людей, а кроме того, когда отключается один из органов чувств, другие обостряются, в полнейшей темноте вкус еды чувствуется острее! Это интересный опыт.

На главную страницу        Куда поехать на выходные

100 самых уникальных ресторанных концепций в мире

Представление уникальной концепции ресторана для вашего нового бизнеса — непростая задача. Самые успешные концепции ресторанов — это те, которые предлагают посетителям незабываемые впечатления, однако насыщение рынка затрудняет предоставление действительно уникальных впечатлений.

Так что же делать новому владельцу ресторана? Что ж, сначала вам нужно немного вдохновения. Итак, мы составили список из 100 инновационных концепций ресторанов, которые помогут вам развлечься.

1. Итха

Остров Рангали, Мальдивы

Первый и единственный в мире ресторан под водой, рассчитанный на 14 мест, предлагает своим гостям 270-градусный панорамный вид на морских обитателей Мальдив.

2. Dinner in the Sky
Более 45 стран по всему миру
Поднимите свой гастрономический опыт на новый уровень с Dinner in the Sky. Этот единственный в своем роде ресторан, подвешенный на высоте более 160 футов, может вместить 22 смелых посетителя и трех сотрудников.

3. Ресторан Parallax
Маммот Лейкс, Калифорния
Ваша роскошная колесница ратраков ждет вас! Этот высокогорный обед происходит на склоне склона в Mammoth Mountain Inn на высоте 9600 футов с видом на заснеженные вершины ландшафта Восточной Сьерры.

4. Эль Дьябло «Дьявол»
Лас-Пальмас, Испания
Поваренная плита Эль Дьябло — не что иное, как исключительное. В этом ресторане, расположенном на испанском острове, блюда готовят над действующей вулканической дырой в земле.

5. Sur un Arbre Perché
Париж, Франция
Ищете уникальный способ расслабиться? Sur un Arbre Perché дает вам именно это, поскольку вы сидите на качелях на протяжении всей трапезы.

6. Знаки
Торонто, Канада
Ресторан Signs, поддерживающий сообщество глухих, дает посетителям уникальную возможность использовать американский язык жестов (ASL) для общения со своим персоналом.

7. Norma’s
Нью-Йорк, Нью-Йорк
Слышали когда-нибудь о фриттате за 1000 долларов? Креативная концепция завтрака Norma имеет высокую цену, но на то есть веские причины: фриттата готовится из одного фунта омара, помещенного на подушку из жареного картофеля и заканчивающегося грудой икры. Но не волнуйтесь: вы также можете получить «дешевую» версию за 100 долларов.

8. Eternity
Трускавец, Украина
Ресторан Eternity, принадлежащий гробовщикам, создает жуткие ужины.Ресторан построен как зеркало гроба в натуральную величину. Здесь нет окон, а в качестве декора используется похоронная атрибутика — даже меню вдохновлено смертью.

9. The Disaster Café
Лолорет-де-Мар, Испания
Ищете потрясающий ужин? В кафе Disastre Cafe будут симулированы землетрясения по шкале Рихтера 7,8 балла во время еды.

10. Тюремный ресторан «Остров дьявола»
Остров дьявола, Китай
Когда-нибудь обедали в тюрьме? Вы можете в тюрьме Острова Дьявола! При входе посетителям присваиваются номера, фотографируются и снимаются отпечатки пальцев.Сам ресторан напоминает тюрьму с раздвижными тюремными дверями, металлическими полами и железными прутьями. Гости обедают в тюремных камерах, которые обслуживаются официантами в форме заключенных в черно-белую полоску.

11. O.NOIR
Торонто и Монреаль, Канада
Попробуйте еду, напитки и общение как никогда раньше, оставив зрение за дверью. За ужином в полной темноте вас обслужат слабовидящие официанты.

12. Ninja Dining
Нью-Йорк, Нью-Йорк
Если вы ищете уникальный ресторан в Нью-Йорке, официанты этого ресторана, оформленного в воинской тематике, одеты как ниндзя, которые доставляют ваш заказ с помощью нунчаков.Это определенно то, чего мы раньше не видели!

13. Aurum
Clarke Quay, Сингапур
Обед в этом ресторане, оформленном на медицинскую тематику, включает в себя вход через «морг», сидение в инвалидном кресле за операционным столом и просеивание ящика для хирургических инструментов, чтобы достать руки. на некоторых столовых приборах.

14. Остров Форбс
Залив Сан-Франциско, Калифорния
Посетите этот плавучий остров в гавани Морского льва, чтобы отведать элегантные американские блюда, полюбоваться видами на Алькатрас и позагорать морских львов.Построенный в 1975 году отель Forbes Island дополняет этот уникальный опыт подводными обеденными залами и баром.

15. Rogo’s
Остров Яс, Абу-Даби
Посетители ресторана Rogo’s должны размещать свои заказы на планшете, который затем будет доставлен прямо на их тарелки по 12-метровой спирали торнадо.

16. Homewood Mountain Resort
Озеро Тахо, Калифорния
Наслаждайтесь ужином на вершине горы в этом популярном горнолыжном курорте, до которого можно добраться, совершив живописную поездку на кресельном подъемнике Qual.Каждое лето повара устраивают на вершине горы серию ужинов от фермы до вершины с восхитительными кулинарными творениями и видом на озеро Тахо с высоты птичьего полета.

17. RAW Canvas
Ванкувер, Канада
На первый взгляд, RAW Canvas выглядит как классический винный бар и пивной бар, но как только вы спуститесь вниз с напитком в руке, вы окажетесь в художественной галерее где вы можете творчески исследовать своего внутреннего Пикассо.

18.Kinderkookkafe
Амстердам, Нидерланды
Этот ресторан в Амстердаме, которым управляют дети (в возрасте 5–12 лет), стремится научить этих молодых людей всем нюансам работы в ресторане. Прикрепленные к детскому саду, эти дети изучают профессиональные приемы в качестве поваров, кассиров и посудомоечных машин — конечно, с помощью некоторых взрослых.

19. Пять рыбаков
Галифакс, Канада
В настоящее время прекрасный ресторан морепродуктов, «Пять рыбаков» ранее был похоронным бюро, в котором находились жертвы Титаника в 1912 году и жертвы взрыва в Галифаксе в 1917 году.

20. Паровая установка
Спокан, Вашингтон
Паровая установка была создана как дань промышленной революции, позволяя посетителям обедать в огромном паровом котле, пока им подают такие фавориты, как манильские моллюски в бледном эле Каттера, который варится на месте.

21. Chill Out
Дубай, Объединенные Арабские Эмираты
В этом зале-холодильнике посетители должны одеться в термобелье — парки, обувь и перчатки — чтобы попасть в оазис, вдохновленный инуитами.Внутри их ждет бесплатный напиток, чтобы помочь им разморозиться.

22. Supperclub
Сан-Франциско и Лос-Анджелес, Калифорния
Этот мультисенсорный опыт в Калифорнии включает необычную еду, музыку и танцы, а также экспериментальные и авангардные живые выступления. И это еще не все — гости наслаждаются интернациональной трапезой из четырех блюд, отдыхая на модных белых кроватях.

23. Авиационная кухня A380
Тайбэй, Тайвань
A380 смоделирован так, чтобы напоминать внутреннюю часть самолета, с окнами имитирующей овальной формы, багажными отделениями, а также сиденьями с синими крапинками.Гостей обслуживают официантки в костюмах бортпроводников, но, к счастью, здесь есть больше, чем курица и рыба.

24. Villa Escudero
Сан-Пабло, Филиппины
Обед в Villa Escudero означает наслаждение трапезой, сидя у подножия водопада, погрузив ноги в воду до икр.

25. Beetle House NYC
Нью-Йорк, Нью-Йорк
Вдохновением Зака ​​Нила для создания своего ресторана Тима Бертона стало сочетание фильмов дальновидного режиссера, музыки The Cure и искусства Сальвадора Дали.Отдача «дань уважения всем темным и прекрасным через еду и питье», их список коктейлей включает «Это Хэллоуин» и «Коко Скеллингтон».

26. The Lockhart
Торонто, Канада
Этот волшебный бар в Торонто привлекает супер-поклонников Гарри Поттера с первого дня своими отсылками к любимой серии книг, от декора до коктейльного меню.

27. Ранчо Терри Бизона
Шайенн, Вайоминг
Все на борт обеденного поезда! На Terry’s Bison Ranch вы найдете такую ​​кухню, которая может вам понравиться.Перекусите знаменитыми гамбургерами из бизонов Вайоминга, путешествуя по прериям, а бизоны проплывают по тропинкам.

28. Каябуки Идзакая
Уцуномия, Япония
В этом японском ресторане невозможно избежать обезьян. После одобрения программы защиты животных вас будут обслуживать пять очаровательных дворецких-обезьян.

29. Dick’s Last Resort
По всей территории США
Если есть что-то, чего вы не найдете в этом американском ресторане, то его манеры.Официанты Dick зарабатывают на жизнь придирками к клиентам — и поощряют то же самое в ответ!

30. Meow Cat Cafe
Toronto, Canada
Этим очаровательным кафе для кошек в Торонто управляет команда матери и дочери. Пока вы получаете дозу кофеина, вы можете удобно поиграть с пушистыми друзьями-кошачьими.

31. Каннибалистические суши
Токио, Япония
Тип кухни — все в названии; Полностью приверженные каннибалистической теме, официантки, одетые как медсестры, развозят ваши суши в форме тела на каталке.Они будут использовать скальпель, чтобы надрезать «живот», обнажив вкусные суши внутри.

32. Four Seasons Resort Whistler
Уистлер, Канада
Поднимите свой апре-ски на новый уровень с этим ужином на вертолете. Вертолет доставит посетителей на ледник на фуршет под открытым небом с прекрасным видом на отдаленные горизонты.

33. Tongabezi Lodge
Ливингстон, Замбия
Эти шале в виде домиков на дереве, оборудованные палубами при свечах, которые выступают над рекой Замбези, позволяют посетителям насладиться ужином на закате, как никогда раньше.

34. Платите как хотите
Килларни, Ирландия
Установите свою цену в этом необычном ирландском кафе. Предлагая простые блюда, такие как пицца, супы и салаты, уникальная бизнес-модель Pay As You Please приглашает людей прямо в дверь.

35. Ресторан и таверна High Finance
Альбукерке, Нью-Мексико
Чтобы пообедать на этой смотровой площадке на высоте 10 378 футов в воздухе, посетители должны проехать 2,7 мили по трамвайной линии, минуя скалистые скалы над долиной Рио-Гранде.В конце похода их встречают зеленым цыпленком альфредо с чили и стейком Нью-Йорка.

36. Пироги на почте
Бирмингем, Алабама
Не каждый день приходишь на почту за кусочком. Эта необычная пиццерия, расположенная в бывшем историческом почтовом отделении Эйвондейла, вошла в список 33 лучших пиццерий Америки по версии Thrillist.

37. Кафе с кашей
Лондон, Великобритания
Хотя это было всплывающее окно, креативная идея завтрака, которая была в Кафе с кашей, все же заслуживает упоминания, потому что мы никогда не видели концепции ресторана, столь посвященной обновлению того, что есть традиционно скучный предмет для завтрака.Посетители могли выбирать из меняющегося меню из 11 злаков, включая гречку и киноа, с интересными начинками, такими как компот из хурмы, семена чиа, папайя и нектар агавы.

38. Safe House
Milwaukee, Wisconsin
Согласно определению ЦРУ убежища, этот «совершенно секретный» ресторан требует пароля для посетителей, желающих войти в заведение.

39. Барби Кафе
Тайбэй, Тайвань
Лицензированное компанией Mattel, это кафе — мечта любого любителя Барби.Серверы покрываются розовыми пачками, а посетители принимают все, что их окружает, Барби.

40. Conflict Kitchen
Питтсбург, Пенсильвания
В этом ресторане подают только блюда, вдохновленные странами, с которыми США находятся в конфликте. Судя по заголовкам дня, недавно на кухне подавали северокорейские блюда в духе Ким Чен Ына.

41. Сердце принцессы
Токио, Япония
В этом токийском ресторане посетители чувствуют себя королевскими особами: при входе клиентов проводят к зеркалу в полный рост, где им предлагают спросить: «Кто из них самый справедливый. все?» — перед тем, как воссесть на престол и быть коронованным.

42. Шатер султана и кафе Moroc
Торонто, Канада
Окунитесь в манящую культуру Северной Африки в самом центре Торонто. Наслаждайтесь вечером танца живота и деликатно приправленными марокканскими блюдами в окружении экзотических драгоценностей и пряных оттенков шатров и марокканского декора.

43. «Итак, вы думаете, что вы гурман»
Чикаго, Иллинойс
В этом чикагском ресторане гостей всегда ждут сюрпризы, поскольку они не знают, что получают, пока его не подадут.Каждый месяц шеф-повар Брайан Юпитер готовит разные блюда из животных, но посетители узнают, что будет подано, только когда оно появится на их тарелке.

44. Кафе The Elbow Room
Ванкувер, Канада
The Elbow Room предлагает отличную еду, а также необычный элемент неожиданности: в любое время посетители могут кричать и оскорблять сотрудников кафе.

45. Ниагара
Мегуро-ку, Токио
Ниагара предлагает уникальные железнодорожные возможности.После размещения заказа в автомате по продаже билетов на питание у входа клиенты рассаживаются на сиденья в стиле легковых автомобилей и доставляют еду с помощью развлекательной модели железнодорожной системы доставки.

46. Винный поезд долины Напа
Долина Напа, Калифорния
Этот ресторан долины Напа предлагает вино и обед прямо на трассах. В отреставрированных вагонах Vista Dome 20-го века посетители скользят мимо виноградников в винодельческой стране Калифорнии из уникальных помещений этого вагона, обтянутого красным деревом.

47. Zauo
Shinjuku-ku, Tokyo
Если вы думаете, что ели свежие морепродукты, этот токийский ресторан заставит вас снова задуматься. В Zauo гостям вручают удочку и наживку, после чего их просят порыбачить.

48. Намале Фиджи
Савусаву, Фиджи
Этот курорт на Фиджи позволяет гостям обедать под аркой пещеры на берегу моря Коро. Украшенные факелами тики рядом с лавовой скалой, посетители наслаждаются захватывающими видами тропического леса, пробуя улов дня.

49. The Ledge at Skydeck
Chicago, Illinois
Комфортная еда достигает новых высот в The Ledge at Skydeck, где подают знаменитые чикагские глубокие пиццы от Giordano’s или Oysters Rockefeller в коллекции частных стеклянных коробок, выходящих за пределы 103-й улицы. этаж Уиллис-Тауэр с огнями города, сверкающими на высоте 1353 фута ниже.

50. Сингапурский флаер
Сингапур
Садитесь на второе по величине колесо обозрения в мире, предлагая обеды в частных капсулах с обслуживанием дворецкого.Побалуйте себя обедом из четырех блюд, вращаясь на высоте 540 футов над такими достопримечательностями, как трасса Формулы 1 и набережная Коллайер.

51. Цирк
Лондон, Англия
Наслаждаясь вкусной паназиатской кухней, посетители цирка удивляются спонтанным выступлениям. Будь то акробатика, жонглирование или просто клоунада, гости не знают, что им нужно, пока это не происходит перед ними.

52. Tommy Guns Garage
Чикаго, Иллинойс
Окунитесь в прошлое в этом тематическом ресторане.Вы почувствуете себя одним из таких, как Аль Капоне, поскольку все одеты смело и беззаботно, как будто они будут обедать и обедать с известными преступниками 1920-х годов перед музыкальным и комедийным шоу.

53. Soneva Kiri
Ко-Куд, Таиланд
Обязательно к приключениям в закусочной. Гости могут насладиться уникальной кухней, свешиваясь с похожего на гнездо стручка в густом лесу над захватывающим дух побережьем Ко Куд. Официанты с застежкой-молнией приходят и уходят, предлагая одни из лучших блюд острова.

54. Bors Hede Inne
Carnation, Washington
При входе в этот ресторан, полностью оформленный в средневековом стиле, гостей просят оставить у дверей современные гаджеты, такие как мобильные телефоны и фотоаппараты, чтобы насладиться едой, вдохновленной 14 веком.

55. Clifton’s Cafeteria
Лос-Анджелес, Калифорния
Первоначально открытый в 1932 году, в этом модном и реконструированном ресторане нет ничего обычного. От чучела бизона до гигантского поддельного красного дерева, возвышающегося посреди ресторана, прошлое Калифорнии живо и благополучно в Clifton’s.

56. Lucky Cheng’s
Нью-Йорк, Нью-Йорк
Пионер концепции подачи ужина гламурными трансвеститами, Lucky Cheng’s предлагает азиатско-американскую еду из трех блюд с частью кабаре. , комедии и выступления азиатских танцев других трансвеститов. Этот уникальный ресторан в Нью-Йорке представляет собой комплексный обеденно-развлекательный пакет, который заставляет посетителей хорошо разговаривать после того, как они покинули это место.

57. Опера Санта-Фе
Санта-Фе, Нью-Мексико
Прыгайте вверх на ступеньку выше в Опере Санта-Фе.Наслаждайтесь пиршеством со стороны машины, состоящим из модных обеденных ящиков, стейков на боках и пирогов со шпинатом, которые занимают парковку за три часа до того, как откроются шторы.

58. Юрта в Одиночестве
Солт-Лейк-Сити, Юта
Посетителей проводят «вечернее приключение на снегоступах» вдоль освещенного фонарями соснового леса, после чего за 125 долларов с человека группа не более Более 24 гостей могут отведать изысканные блюда, приготовленные поварами прямо перед ними.

59.Амангани
Джексон-Хоул, Вайоминг
Эта закусочная в западном стиле на вершине хребта Амангани — изюминка зимы. Наслаждайтесь залитыми лунным светом видами Gro Ventre Butte, путешествуя по Национальному заповеднику лосей, прежде чем войти в теплый вигвам, где гости ступают на пир из буйволов, ребрышек и лосося на свободном выгуле.

60. Jekyll & Hyde Club
Нью-Йорк, Нью-Йорк
Приходите посмотреть на фильм Роберта Льюиса Стивенсона «Странное дело доктора».Джекил и мистер Хайд »оживают в этом английском готическом ресторане с аниматронными упырями и сумасшедшими людьми в плащах.

61. Файф и Драм
Конкорд, Массачусетс
Этот ресторан в Массачусетсе буквально воспринял тюремную еду, поскольку все блюда готовятся заключенными в рамках кулинарной программы Северо-Восточного исправительного центра. Чтобы прийти поужинать, клиенты должны пройти через охрану в тюрьме, где они могут насладиться фиксированной ценой, приготовленной с нуля, по цене 3 доллара.21.

62. ICHIRAN
Нью-Йорк, Нью-Йорк
Одинокие посетители радуются! Цель ICHIRAN — избавить обеденный опыт от всех ненужных отвлекающих факторов, включая социальное взаимодействие, чтобы улучшить чувственные ощущения от поедания рамена. Вы будете сидеть в одиночестве за так называемой «кабиной для концентрации вкуса», чтобы вас оставили вместе со своими мыслями и супом.

63. Twin Stars
Москва, Россия
Название говорит само за себя: в этом русском ресторане работают только близнецы.Пары одеты в одинаковые наряды, ухаживают за баром и подают гостям гамбургеры и пиццу.

64. Casa Bonita
Lakewood, Colorado
Эклектичная мешанина развлечений с рестораном. В Casa Bonita есть все, от странствующих музыкантов до аркадных игр, но пещерные дайверы в стиле Акапулько, прыгающие в крытый водопад и бассейн, — это настоящее удовольствие. любимец толпы.

65. Ресторан роботов Hajime
Бангкок, Таиланд
Не нужно давать чаевые своему серверу в этом высокотехнологичном японском ресторане — всех гостей обслуживают роботы Hajme, полностью оборудованные, чтобы подать любой элемент из их более 100 блюд меню , автобусные столики и развлекают гостей парой танцев.

66. Харви Уошбэнгерс
Колледж-Стейшн, Техас
Эта современная прачечная позволяет вам взять бургер в подключенном ресторане, пока вы ждете, пока высохнет ваша одежда. Отель Washbangers, расположенный рядом с Техасским университетом A&M, пользуется успехом среди студентов.

67. Марс 2112
Нью-Йорк, Нью-Йорк
Вас ждут поистине необычные ощущения в этом уникальном ресторане Нью-Йорка на Таймс-сквер, оформленном в космическом стиле.Вы найдете костюмированных инопланетных хозяев, марсианское красное освещение в сопровождении потусторонней кухни и коктейлей.

68. Дом на дереве Redwoods
Warkworth, Новая Зеландия
К этому строению в форме стручка, расположенному на высоте более 32 футов над землей, можно добраться только по приподнятой дорожке на верхушках деревьев, сделанной из красного дерева, вырубленного на месте. Захватывающее зрелище используется в основном для частных мероприятий, вмещающих до 30 человек.

69. Bubba Gump Shrimp Co.
По всей территории США
У нас есть 16 мест по всему миру, и у нас есть оскароносный фильм Форреста Гампа, который стоит поблагодарить за этот кинематографический опыт морепродуктов. Обратите внимание на причудливые названия меню «Bubba’s After the Storm Buck of Boat Trash» или «Я набился!» креветка.

70. Cat Cafe Nekorobi
Tokyo, Japan
Это кафе в Японии позволяет провести перерыв на кофе с несколькими кошачьими. Вечерние визиты — особое удовольствие, так как гости могут увидеть, как котята лакомятся кошачьим кормом в стеклянных мисках, расположенных по кругу вокруг торшера.

71. Dirt Candy
Нью-Йорк, Нью-Йорк
Ресторан, где овощи — главная достопримечательность? Этот тип кухни может показаться не очень веселым, но овощной ресторан шеф-повара Аманды Коэн доводит вегетарианскую концепцию до наиболее логичного завершения. Dirty Candy — первый в Нью-Йорке ресторан, специализирующийся на овощах, и «лидер движения за овощи».

72. Tonga Room
Сан-Франциско, Калифорния
Окунитесь в культуру тики 1940-х годов в этом китчевом ресторане в Калифорнии, где коктейли подают в сосудах тики, а в помещении каждые полчаса ходят грозовые ливни.

73. Rattlesnake Saloon
Tuscumbia, Alabama
Построенный под выступом скалы, гости Rattlesnake Saloon могут насладиться трапезой среди естественной красоты ландшафта. В оформлении салона использована тема «Старый Запад», в которой представлены такие блюда, как «головокружительные палки» и «чаквагон начо»

74. B.E.D
Майами, Флорида
Кому нужен завтрак в постели, если можно было поужинать? Аббревиатура означает напитки, развлечения, обеды — и вы получите все три… в постели!

75.De Culinaire Werkplaats
Амстердам, Нидерланды
В этом концептуальном ресторане переплетаются ужины и дизайн. Все, что подано на стол, — произведение искусства. Дизайнеры Марджолейн Винтьес и Эрик Мерсинг позволили своему творчеству течь на кухне, создавая блюда, вдохновленные такими темами, как «честность», «цветы» или «вода».

76. Noble
Галифакс, Канада
Под Баррингтон-стрит в центре Галифакса вы найдете подземный бар Noble, оформленный в стиле спикизи.Находясь под The ​​Middle Spoon Desserterie & Bar, вам потребуется пароль для входа, и новый пароль будет выпущен каждый четверг.

77. Palms Thai
Лос-Анджелес, Калифорния
Хотя в Palms Thai подают некоторые высоко оцененные блюда тайской кухни, их блюда не претендуют на славу. Вместо этого посетители посещают Palms Thai, чтобы посмотреть, как «Тай Элвис» исполняет свои хиты.

78. Perlan
Рейкьявик, Исландия
Открывая захватывающий панорамный вид на Рейкьявик и за его пределы, Perlan плавно совершает полный оборот каждые два часа.

79. Oasis Cafe
Чикаго, Иллинойс
Кто знал, что одни из лучших фалафелей в Чикаго можно найти в задней части ювелирного магазина. В кафе Oasis подают классические блюда ближневосточной кухни по цене менее 7 долларов, так что у вас будет остаток наличных, чтобы потом потратиться на покупку бриллиантов.

80. Современный туалет
Город Тайбэй, провинция Тайвань
Этот необычный ресторан начинал с продажи шоколадного мороженого в контейнерах в форме мини-туалета, но затем эта концепция стала популярной, и в результате получилось то, что теперь полностью посвящено теме ванной комнаты. закусочная.

81. The Heart Attack Grill
Невада, Лас-Вегас
Иногда уникальная кухня сопряжена с риском для здоровья. Никогда еще ресторан не проявлял более непримиримого отношения к нездоровой еде, чем The Heart Attack Grill в Городе грехов. Основатель Джон Бассо носит с собой «мешок с пеплом», который, как он утверждает, принадлежал посетителю, который умер от сердечного приступа в их ресторане. Короче говоря: остерегайтесь бургера на 10 000 калорий.

82. Ресторан «Самолет»
Колорадо-Спрингс, Колорадо
Садитесь на борт танкера Boeing KC-97 1953 года, как ода истории авиации, чтобы насладиться некоторыми тематическими блюдами меню, такими как «хрустящие куриные полоски взлетно-посадочной полосы» и «Башня начос».«Есть только одна загвоздка — ты никогда не отрываешься от земли!

83. Хатикё
Саппоро, Япония
Посещая Хакикио в Японии, лучше приходите голодным, иначе вы заплатите. В знак уважения к опасным условиям, которым подвергаются японские рыбаки, кладя еду на тарелки, этот ресторан на самом деле оштрафует вас, если вы не съедите каждый кусок еды на своей тарелке.

84. Волшебный замок
Лос-Анджелес, Калифорния
Этот особняк в стиле замка начала 1900-х годов известен тем, что подают такие закуски, как стрип-стейк и пенне с каменными креветками, а также магию.Чтобы войти, посетители должны сказать книжному шкафу «открой кунжут».

85. M. Wells Dinette
New York City, New York
Расположенный в Музее современного искусства PS1, в здании, которое раньше было школой из красного кирпича, M. Wills Dinette является данью уважения история локации. В соответствии с тематикой ресторана посетители рассаживаются за столы с пластиковыми стульями, фирменные блюда нацарапаны на классической зеленой доске, а изысканные блюда подаются на жестяных подносах в кафетерии.

86. De Kas
Амстердам, Нидерланды
Шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен Герт Ян Хагеман, превратил это стеклянное здание высотой 26 футов в ресторан и детскую. Вы не найдете более свежих ингредиентов больше нигде, так как те, что используются в De Kas, собирают в поле на рассвете в тот же день, когда вы там обедаете.

87. The Bubble Room
Captiva Island, Florida
Этот электрический ресторан на Captiva Island украшен классическими игрушками 1930-х и 40-х годов, все три этажа курсируют поезда.То, что начиналось как небольшая закусочная с одной комнатой, превратилось в тематический ресторан, занимающий все три этажа дома, в котором он возник.

88. Ресторан Pointe
Тофино, Канада
Посетителям ресторана Pointe в Тофино повезло с 240-градусным видом на бушующий прибой, когда он врезается в скалы, окружающие Тихий океан.

89. Катакомбы
Ланкастер, Пенсильвания
Несколько этажей ниже пивоварни Бубе в Ланкастере, окруженные каменными сводами, посетители могут насладиться изысканными винами, местным пивом и классическими деликатесами.Перед тем, как спуститься к своему столу, посетители проходят по пивоварне в костюмированном гиде с возможностью экскурсии с привидениями.

90. Sweatshop
Париж, Франция
Что может быть лучше, чем попробовать свои силы в сшивании последних достижений французской моды? Sweatshop в Париже сочетает в себе кофе и поделки, делая ваше пребывание в кафе более продуктивным, чем обычно.

91. Oasis Surf
Монреаль, Канада
Увеличьте частоту сердечных сокращений, чтобы вы могли невиновно набить себе лицо! Этот ресторан в Монреале предлагает вам крытый комплекс для серфинга и ресторан, все в одном.

92. REM Eiland
Амстердам, Нидерланды
Насладитесь ужином на высоте 22 метров над водой в этом высоком морском уголке у побережья Амстердама. Ресторан открыт на обед и ужин из трех блюд на территории бывшей пиратской радио- и телестанции.

93. The Varsity Downtown
Атланта, Джорджия
Известный как самый большой в мире подъезд для автомобилей, The Varsity Downtown приветствует клиентов через окна своих автомобилей: «Что у вас есть?» с 1928 г.Если их восхитительные гамбургеры и картофель фри вас не покорят, то их веселый автомобильный хмель наверняка понравится.

94. Christon Cafe
Токио, Япония
Этот ресторан в Токио, оформленный в библейской и готической тематике, привносит необычайную святость в столовую. Где еще можно пообедать под распятием с меню в форме гроба, пока играет органная музыка?

95. Alinea
Чикаго, Иллинойс
На вершине списков многих гурманов находится чикагский ресторан Alinea.Еда представляет собой настоящее искусство, с блюдами из меню, включая морского ежа и снега, благодаря чему Alinea заняла седьмое место в списке 50 лучших ресторанов мира Сан-Пеллегрино.

96. Ресторан Fortezza Medicea
Вольтерра, Италия
Как и Fife & Drum, Fortezza Medicea — закусочная. Гостей обслуживают настоящие сокамерники — прилично — вместе с пластиковыми столовыми приборами.

97. Trailer Park Lounge
Chelsea, New York
Если вы ищете китчи в центре Нью-Йорка, Trailer Park Lounge вам поможет.Со всем, от беременных манекенов, пьющих пиво, до зажженных Санта-Клаусов и неработающего туалета на улице, это место считается вершиной памятных вещей из белого мусора.

98. Зингара Кусина
Мельбурн, Австралия
Зингара Кусина — чемпион странных мест; от автостоянок до переулков, мостов и галерей, этот ресторан не имеет фиксированного адреса и часто меняет местоположение.

99. Штанга H.R Giger
Грюйер, Швейцария
Эта штанга прикреплена к штанге H.Музей Р. Гигера, посвященный швейцарскому художнику-сюрреалисту, скульптору и сценографу, известному своими работами над «Чужим». Хотя в H.R подают только алкоголь, интерьер — не что иное, как визуальный праздник.

100. Кафе / день
Сидзуока, Япония
Это японское концептуальное кафе представляет собой увлекательный поворот в классическом дизайне под открытым небом, сочетающий эстетику интерьера с уличным движением. Кафе расположено на уже существующей стоянке, с яркими белыми дорожными разметками и чистым как днем ​​асфальтом, расширяющим это непринужденное пространство в городскую среду.

Джеки был специалистом по контент-маркетингу и стратегом в области социальных сетей в TouchBistro, прежде чем перейти на позицию по развитию бизнеса. Она рассказала о последних тенденциях в сфере продуктов питания, столовой и технологий для ресторанной индустрии. Хобби Джеки, любителя кофе, включает завтрак, обед и ужин.

44 уникальных ресторана, которые вдохновят вас на создание вашей концепции — на линии

Что нужно, чтобы стать успешным ресторатором?

Во-первых, это требует суеты, толстой кожи и бесконечного творчества.А благодаря большему количеству ресторанов, чем когда-либо прежде, на выбор гостей последний из них может сделать или сломать вас.

Сегодня так много ресторанов и постоянно появляются новые, вы должны спросить себя: как я могу выделить свой ресторан среди других? Что я могу сделать, чтобы заинтересовать людей? Все возвращается к прекрасным идеям. Когда вы задействуете свое творчество и останетесь верными своим ценностям и видению, вы сможете привлечь внимание гостей и заставить их возвращаться снова и снова.

Чтобы вдохновить вас на пути к открытию ресторана, мы поделимся 44 идеями для создания незабываемой концепции ресторана с примерами реальных ресторанов, которые взломали код творчества.Но прежде чем мы это сделаем, давайте послушаемся от настоящих специалистов ресторанной индустрии о том, что вдохновляет их бизнес.

Шаблон бизнес-плана ресторана

Независимо от того, где вы находитесь на пути владения рестораном, бизнес-план будет вашей северной звездой. Организуйте свое видение и убедитесь, что ничего не упускается из виду с помощью этого бесплатного шаблона.

(857) 301-6002

подписаться

Новости, советы и истории ресторанов — прямо в вашем почтовом ящике.

Присоединяйтесь к веселью. Обещаем не спамить, клянусь.

(857) 301-6002

Настоящие рестораторы делятся тем, что их вдохновляло

Великие идеи и концепции могут продвинуть вас далеко в ресторанной индустрии, но они ничто без первоначальной искры вдохновения.Без этой искры и связанного с ней огня у вас может не хватить того, что нужно, чтобы справиться с реальными проблемами, связанными с открытием и управлением рестораном.

Часто владельцы ресторанов руководствуются универсальными целями и страстями, такими как создание сильного чувства общности, обеспечение своих семей и создание новых возможностей. Чтобы понять, что заставило их отправиться в это путешествие, мы попросили владельцев ресторанов подумать. Вот причины — краткие и по существу — почему они открыли ресторан.

«Наш шеф-повар Дуглас Уильямс открыл этот ресторан, чтобы осуществить свою мечту всей жизни стать шеф-поваром. Он действительно воплощение MIDA. Я сотрудничал с Дугласом до открытия, потому что мы разделяли схожее видение того, что ресторан может стать преобразующей достопримечательностью для сообщества и что MIDA — идеальное место для реализации удивительной концепции гостеприимства, а также отстаивания ценностей, в которые мы верим ». — Сет Гергер, генеральный директор MIDA в Бостоне

«Я открылся, потому что у меня всегда была страсть к ресторанной индустрии, и я увидел на рынке пустоту, которую, как я думал, я смогу заполнить.»- Адам Талберт, владелец 312 Beef and Sausage во Фрипорте, штат Иллинойс,

« Я открыл, потому что был выскочкой, всю жизнь проработал в ресторанах и был убежден, что смогу сделать это лучше ». — Ник ВанАрсделл, владелец Lucky Slice в штате Юта

«Я открыл, потому что хотел создать наследие для своей семьи». — Аддам Оливер, совладелец Bernie O’s в Норт-Маскегоне, штат Мичиган,

«Я открыл, потому что хотел привнести в свое сообщество что-то, чем они будут гордиться». — Логан Хостеттлер, генеральный директор 1894 Lodge в Нью-Вашингтоне, штат Индиана

«Я открылся, потому что хотел представить и поделиться восхитительной филиппинской кухней со всеми в нашем сообществе.Моя дочь занимается ресторанным бизнесом много-много лет, и я подумал, что было бы здорово использовать ее талант и навыки, управляя нашим собственным рестораном с полным спектром услуг ». — Тересита Эррадура, владелица The Corner Q в Лортоне, Вирджиния

«Мы с партнерами открыли наш первый ресторан, потому что мы любим еду и обслуживаем людей. Нам нравится быстрый темп ресторана. Мы видели в этом возможность зарабатывать на жизнь тем, что нам нравится ». — Джефф Джейкобсон, главный операционный директор Costa Vida с офисами в США.S.

«Я открылся, потому что в моем сообществе была потребность в том, чтобы Бал американских легионов оставался открытым, а мы с женой хорошо разбираемся в этом бизнесе. Это дало возможность стать частью нашего нового сообщества, а также создать для него рабочие места ». — Брайан Боннелл, владелец Sutton Legion в Саттоне, Небраска

«Я открылся, потому что искал местную возможность заставить людей улыбнуться!» — Ким Вильгельмсон, владелец пекарни Koehn в Батлере, штат Монтана,

«Кэти [совладелец 3 Little Figs] пришла из мира рекламы, а я из индустрии живых концертов.Мы оба участвовали в создании развлечений, проектировании, редактировании и координации производства. В конце концов мы решили, что хотим создать что-то свое, что могло бы поддерживать нашу семью и представлять наши ценности и все то, что мы любили. Мы просто обменяли клиентов и толпы на клиентов … к счастью, толпы клиентов! » — Энди Руни, совладелец и генеральный директор 3 Little Figs в Сомервилле, Массачусетс,

44 уникальных ресторанных идеи, которые вдохновят вас на создание вашей концепции

Теперь, когда вы увидели, что подтолкнуло этих рестораторов к принятию решения об открытии ресторана, давайте поговорим о концепциях.Взгляните на уникальные идеи и концепции ресторана, представленные ниже, чтобы ваши творческие соки текли по течению.

1. Объединитесь с местными фермами

Все больше и больше посетителей начинают осознавать, откуда они берут еду. В Creamline в Нью-Йорке действует модель «от фермы к лотку», в которой используются ингредиенты с местных ферм и поставщиков.

2. Пусть готовят роботы

Spyce в Бостоне создал первый в мире ресторан с роботизированной кухней, где можно готовить сложные блюда.Роботы управляют станками и распределяют ингредиенты, снижая трудозатраты на управление и снижая цены на меню для гостей.

3. Откройте инкубатор для шеф-поваров

Сделайте своих поваров главной достопримечательностью вашего ресторана. Smallman Galley в Питтсбурге позволяет начинающим шеф-поварам экспериментировать со своей собственной концепцией и меню, давая гостям новый опыт каждый раз, когда они приходят.

4. Попробуйте всплывающий ресторан

Еще не готовы инвестировать в обычное заведение, но хотите протестировать свое меню на новой аудитории? Попробуйте открыть всплывающий ресторан.Eventide Oyster Co., устричный бар из Портленда с шеф-поварами, номинированными на премию Джеймса Берда, устроил всплывающее окно на haley.henry, чтобы опробовать рынок Бостона, прежде чем открыть свои двери рядом с Fenway Park.

5. Предлагайте чередующихся поваров

Каждый месяц приглашайте другого шеф-повара, который возьмет на себя вашу концепцию и продемонстрирует свои таланты. City Grit в Нью-Йорке представил более двухсот перспективных шеф-поваров столовой Нью-Йорка на своих обедах с приглашенными шеф-поварами, в которых участвовали восемнадцать лауреатов премии Джеймса Берда и двадцать девять финалистов.В клубе Chefs Club, также расположенном в Нью-Йорке, подают фирменные блюда от лучших шеф-поваров США и всего мира.

6. Сотрудничайте с другими ресторанами

Держите друзей близко, а врагов еще ближе… или перестаньте думать о других ресторанах как о врагах. Сотрудничайте с другими ресторанами в вашем районе, чтобы привлечь более разнообразную публику. Например, A4cade в Кембридже, штат Массачусетс, является партнерством Area Four и Roxy’s Grilled Cheese, создавая необычный аркадный ретро-бар.А кто не любит аркадные игры?

7. Избавьтесь от чаевых.

Переход на бесплатную модель найма, когда персоналу дома выплачивается более высокая почасовая оплата (часто плюс пособия) и не принимаются чаевые от клиентов, — может быть пугающим. Но некоторые рестораны, такие как Juliet в Сомервилле, штат Массачусетс, действительно процветают благодаря модели распределения прибыли без чаевых.

8. Объедините несколько концепций

Некоторые рестораны зарабатывают деньги только в определенное время дня, например, в заведениях для позднего завтрака, где много людей по утрам, и в барах, в которых много посетителей по ночам.Могут ли подобные места приносить больше денег, если они объединят концепции? Компания Fifth Frame Brewing Co. в Рочестере, штат Нью-Йорк, сделала именно это, выступив в качестве универсального кафе, пивоварни и места для завтрака / обеда.

9. Добавьте животных в атмосферу

У ресторана, в котором разрешено размещение с домашними животными, есть определенные преимущества. Но как насчет ресторана, ориентированного на кошек и собак? Да, кошачьи и собачьи кафе — это вещь. Вот некоторые из наших фаворитов:

10. Сотрудничайте с местными пивоварнями

Если ваши продажи крафтового пива зашкаливают, подумайте о сотрудничестве с местными пивоварнями, чтобы создать собственное пиво для вашего ресторана.Например, Oath Craft Pizza объединилась с Night Shift Brewing в Эверетте, Массачусетс, а Journeyman — с Aeronaut Brewing Co. в Сомервилле, Массачусетс, чтобы создать пары напитков для своих дегустационных меню.

11. Добавьте загадочности своему бару или ресторану

Speakeasies и скрытые бары или рестораны заставляют клиентов чувствовать, что они натыкаются на что-то секретное и предназначенное только для них. Вот некоторые из наших фаворитов:

12. Предложите дегустационный зал

Может быть, вашим гостям нравятся лучшие вещи в жизни.Если вы управляете баром, обратитесь к ценителям виски со всего мира с помощью дегустационного зала виски и скотча. Организуйте эксклюзивные мероприятия, чтобы гости могли попробовать новейшие спиртные напитки в вашем баре. Например, Olde Moldy — это всплывающий виски-бар в The Closet at Backbar в Сомервилле, штат Массачусетс.

13. Предлагайте пиво самообслуживания

Да, вы правильно прочитали: пиво самообслуживания. При наличии сотен разливных сортов пива Tapster в Чикаго примет вашу кредитную карту, когда вы придете в ресторан, и вернет вам «подарочную карту».Подарочная карта помещается на разливной автомат, где она отслеживает, сколько унций пива вы налили и из какого крана. Когда вы закончите, вы отдаете подарочную карту и платите полную сумму соответственно. Гениально, особенно если ваши гости разборчивы в том, как разливается пиво, или не могут выбрать одно пиво.

14. Возьмите икону поп-культуры и воплотите ее в жизнь

Saved by the Max в Западном Голливуде, Калифорния, смоделирована по образцу старой закусочной из сериала Saved by the Bell и имеет все, что вы могли вообразить из шоу: Bayside Tigers логотипы, шкафчики с именами персонажей и даже план этажа соответствует телесериалу.

15. Откройте трибьют-бар или ресторан

Таким же образом вы можете сделать свой бар или ресторан данью уважения человеку. Бар Stay Classy, ​​оформленный в стиле Уилла Феррелла, теперь находится в Вашингтоне, округ Колумбия. Или вы можете вернуться назад и оформить свой ресторан вокруг литературного персонажа: паб Poe’s в Ричмонде, штат Вирджиния, — это дань уважения Эдгару Аллану По.

16. Выключите свет

Предоставьте вашим гостям новый способ испытать еду. В кафе Seattle Blind Cafe в Сиэтле темно, обслуживается юридически слепым персоналом, и оно создано для того, чтобы изменить то, как вы «видите» мир.Основное внимание уделяется созданию сенсорных ощущений, которые заставляют гостей эмоционально взаимодействовать с окружающими, несмотря на темноту.

17. Поставьте экологичность во главу угла

Заставьте клиентов чувствовать вашу целенаправленную миссию и видение каждый раз, когда они входят в дверь. Сеть быстрого обслуживания Leon делает акцент на «натуральном фаст-фуде» и представляет собой экологически ориентированную концепцию, которая обеспечивает ее магазины экологически чистой энергией и использует компостируемую упаковку.

18.Дайте вашим гостям задание.

SafeHouse с локациями в Милуоки и Чикаго — это ресторан, который превращает гостей в секретных агентов, заставляя их использовать пароль для входа и поиска подсказок для выполнения миссии.

19. Создавайте еду, которая оживляет ваше сообщество

После того, как вы получили ингредиенты с местных ферм, вы можете сделать дополнительный шаг и создать пункты меню, которые отражают опыт и окружающую среду вашего города или сообщества. No Joke Smoke BBQ в Суонси, штат Массачусетс, создает сезонные соусы и ароматное мясо медленного копчения, чтобы отразить дух Новой Англии.

20. Используйте вид в своих интересах

Ресторан Oasis в Остине, штат Техас, — это трехэтажный ресторан рядом с плотиной на озере Трэвис, который возник как идея Бо Териота для «ресторана на холме». Он стал настоящим оазисом для посетителей.

Калькулятор открытия ресторана

В этом калькуляторе показаны основные финансовые затраты на открытие ресторана, так что вы можете начать планирование и воплотить в жизнь ресторан своей мечты.

(857) 301-6002

Прочитать следующий

Удержание

Ашиш Альфред о трезвости и 65 его сотрудниках

Ашиш Альфред был предельно откровенен о своей пожизненной борьбе с психическим здоровьем и зависимостью — и о том, что люди вокруг него являются секретом его успеха.

21. Возьмите свой ресторан в дорогу

Грузовики с едой стали настолько популярными за последние несколько лет, что вы, возможно, не решитесь создать свой собственный, но они по-прежнему могут быть отличным способом проверить вашу концепцию. Вот несколько популярных фургонов с едой в США:

22. Разрешить гостям приготовить себе еду

Fire + Ice — это хорошо известная концепция, которая дает гостям возможность самостоятельно готовить еду и наблюдать за ее приготовлением.Многие концепции пиццы также принимают эту идею, в том числе Pieology и Blaze Pizza.

23. Открывайте несколько концепций в одном месте

Если ваш ресторан состоит из нескольких этажей, вы можете использовать разные концепции на каждом из них, что даст гостям возможность разнообразить впечатления в одном помещении и выбрать из большего количества пунктов меню. Например, Sienna Mercato в Питтсбурге состоит из трех этажей: первый этаж — Emporio, магазин фрикаделек; второй этаж — Mezzo, где подают мясные закуски и пиццу, приготовленную на дровах; а на третьем этаже, Il Tetto, находится бар на крыше с красивым раздвижным стеклянным потолком.

24. Сделайте за вас историю своих строительных работ

Превратите историческое место в место, где можно поесть. Китайский смокинг в Нью-Йорке — это трехэтажное здание, построенное в 1893 году, которое изначально было первым китайским оперным театром в городе. В нем также тайно размещалась штаб-квартира мафиозной банды Тонг. MBAR в Мистике, штат Коннектикут, превратил историческую заправочную станцию ​​в коктейль-бар в гастропабе.

25. Превратите ужин в азартную игру

Ресторан Next в Чикаго с постоянно меняющимся меню и концепцией известен как новатор в своем сообществе.Что делает эту концепцию уникальной, так это система продажи билетов, которая ведет посетителей в онлайн-зал ожидания, где они играют в азартную игру (и удачно рассчитывают время), чтобы забронировать столик за несколько месяцев вперед. Другие рестораны изысканной кухни, такие как Alinea и The Aviary, с тех пор внедрили этот подход.

26. Привнесите красоту в бар

Привнесите еще больше красоты в свое пространство с помощью реальных предложений салонов. В баре Beauty Bar, расположенном в крупных городах США, подают мартини и маникюр, сочетая в себе два комфорта в увлекательной игровой форме.

27. Придайте своему ресторану китчевую тему

Некоторые темы могут быть бесполезными. Другие могут сделать ресторан еще более интересным. Beetle House, тематический бар Тим Бертон, и Jekyll & Hyde, жуткий бар и ресторан с живой музыкой, являются популярными местами, которые делают китч забавным.

28. Просто добавьте воды

Хорошо, этот немного необычный, но каждый найдет себе занятие по душе. BBQ Donut позволяет гостям сесть на лодку и пообедать вкусными ребрышками, фасолью, мясным соусом и напитками.Сковорода в Нью-Йорке позволяет гостям пообедать на историческом плавучем маяке.

29. Подарите своим гостям шоу

«Ужин и шоу» — концепция ресторана в стиле ретро, ​​популярная и сегодня. Supperclub в Амстердаме представляет постоянно обновляемый список живых выступлений, артистов и многое другое, пока гости лежат на кроватях.

30. Еда и напитки могут быть лекарственными

На выставке Национальной ассоциации ресторанов 2019 года одним из наиболее обсуждаемых тенденций в меню стало включение ингредиентов с лечебными свойствами, таких как куркума и чайный гриб.В Apotheke в Нью-Йорке, созданном по образцу европейских аптекарей и парижских абсентов, коктейль-бар — это не столько бар, сколько химическая лаборатория, где бармены придумывают лекарства от того, что вас беспокоит.

31. Используйте декор, чтобы порадовать своих гостей

Есть много способов сделать так, чтобы декор вашего ресторана говорил от имени вашего бренда, но Brandy Library в Нью-Йорке является исключительным примером. Это изысканный бар и лаундж, где сомелье поднимаются по вертикальным книжным шкафам за бутылками.

32.Подняться на дерево

Ресторан Yellow Treehouse в Окленде, Новая Зеландия, был построен архитектурной фирмой Pacific Environments на 40-метровом дереве из красного дерева. Гости поднимаются наверх, вкусно поужинают, подвешиваясь на деревьях, а затем снова спускаются вниз.

33. Используйте историю как источник вдохновения

Многие рестораны находятся под влиянием истории их сообщества, но как насчет тематики вашего ресторана на основе гиперспецифической части истории? Будуар — это подпольная закусочная, построенная по образцу частных покоев Марии-Антуанетты.The Burgary ссылается на хищения, совершенные банкирами 1920-х годов Максом Гарфанкелем и Маркусом Тостером, чье бывшее офисное здание теперь служит местом расположения ресторана и бара.

34. Дайте вашим официантам микрофон

Ужин и шоу, за исключением того, что ваши серверы — это шоу. Ellen’s Stardust Diner в Нью-Йорке — это многоуровневая закусочная в стиле 50-х годов с поющими серверами. Расположенный недалеко от Бродвея, многие из его серверов вышли на сцену, в том числе Брэндон Эллис и Эрик Майкл Кроп.

35. Совместите еду и фильмы

Что может быть лучше, чем пойти в кино? Просмотр фильмов с едой. IPIC Theaters — это сеть кинотеатров, предлагающих блюда ресторанного качества от шеф-поваров, удостоенных награды Джеймса Бирда, а Nitehawk Cinema адаптирует меню к выбранному фильму.

36. Сделайте все для детей

Семейный ужин не должен вызывать стресс. Почему бы не сделать все возможное для детей? Например, кафе American Girl в Лос-Анджелесе создает атмосферу обеда вокруг детей и их кукол American Girl.

37. Под землей

Ла Каверна в Нью-Йорке приглашает гостей в подземный танцевальный клуб, похожий на пещеру, с кальянами в баре. Сталактиты свисают с потолка, и гости чувствуют себя внутри пещерного логова.

38. Помогите гостям отключить от сети

Мы все знаем, что техническая зависимость реальна. Почему бы не предложить гостям возможность отключиться от сети? Hearth в Нью-Йорке помогает клиентам отключиться от своих устройств, спрятав телефоны в небольшой декоративной коробке на столе.

39. Заказывайте на автобусе

Хотите перепутать старую кирпичную модель? Обслуживайте своих гостей в автобусе, как это делает La Fiesta Mexicana Taco Bus в Диллоне, штат Монтана.

40. Найдите способы вернуть деньги

Некоторые рестораны нашли уникальные способы вернуть деньги благотворительным организациям и своему сообществу. Inspiration Kitchens в Чикаго предлагает программу обучения в сфере общественного питания, чтобы поддержать нуждающихся членов сообщества и подготовить их к карьере в сфере гостеприимства. Общественный дом Орегона в Портленде установил отношения с рядом некоммерческих организаций, которым их пабы жертвуют доходы.

41. Превратите кухню в сцену

Превратите своих поваров в звезд вашего ресторана. Такие рестораны, как Alinea и Roister в Чикаго, ставят своих поваров в центр внимания, чтобы посетители могли видеть их за работой.

42. Создание интерактивных пунктов меню

В некоторых случаях вы хотите, чтобы ваши клиенты убирали свои сотовые телефоны и наслаждались работой. В других случаях мобильный телефон может улучшить впечатления. Повара ресторана Taranta в Бостоне рисуют QR-коды на некоторых блюдах чернилами кальмара.Затем клиенты могут «просканировать» блюдо и перейти на веб-страницу с описанием ингредиентов блюда, пошаговыми инструкциями о том, как оно приготовлено, и видеороликами, рассказывающими об истории приема пищи.

43. Восковая поэзия в ваших пунктах меню

Общий совет меню — «писать заманчивые описания». Но что, если вы подойдете к названиям и описанию пунктов меню на поэтическом уровне? Ателье Crenn в Сан-Франциско предлагает такие пункты меню, как «Полумесяц, шелковисто-дымный» и «Природа радуется, гоняясь за детскими воспоминаниями».»Меню читается, как стихотворение, и вызывает у гостей живое чувство.

44. Полностью откажитесь от меню и сделайте его индивидуальным.

Это работает не для всех ресторанов, но некоторые отказываются от меню, чтобы создать полностью индивидуальный подход к гостю. . Рестораны и бары, такие как Restaurant Jezebel в Локхарте, штат Техас, Drink in Boston и The Fat Duck в Великобритании, настраивают напитки и пункты меню, задавая вопросы гостям и узнавая их предпочтения.

Что вас вдохновляет?

Люди приходят каждый день придумывать уникальные идеи и концепции ресторана.Какие из ваших? Как вы их оживите? Следуйте своему вдохновению и ценностям, и упорным трудом и упорством вы сможете воплотить их в жизнь.

Узнайте, как более совершенная система торговых точек может помочь вам в управлении вашим рестораном.

Топ-10 необычных ресторанов мира

Поход в ресторан — это всегда маленький праздник. Однако есть места, которые сделают это незабываемым опытом на всю жизнь. Независимо от того, расположен ли этот ресторан на скале в океане на Занзибаре или парит над Бангкоком, вы лишитесь дара речи!

Остров в Индийском океане привлекает своими белыми песчаными пляжами, кристально чистой теплой водой и приятным климатом.Среди многих курортов туристов заинтриговали романтические ужины в The Rock Restaurant. Место расположено на пляже Michanwi Pingwe. Огромная скала, стоящая в воде, служила основанием для уютного ресторана. Добраться до него можно пешком, поплавать или покататься на каноэ.

Зачем туда ехать?

The Rock специализируется на морепродуктах, которые всегда свежие и вкусные. Ресторан получил много хороших отзывов не только за внешний вид, но и за питание.Свежий бриз с океана, успокаивающий шум приливов и вкусный ужин сделают этот отдых незабываемым и уникальным в Африке.

Фото Неизвестного

Фото Неизвестного

Фото Неизвестного

Фото Неизвестного

Ресторан, также известный как Cave Dining, расположен в известняковой пещере на пляже Прананг. Романтический ресторан является частью роскошного курорта Rayavadee, но он открыт для всех, кто хочет насладиться свежей вкусной едой и впечатляющей атмосферой.Фирменным блюдом ресторана является барбекю из морепродуктов, которое готовится каждую неделю в несколько специальных вечеров.

Зачем туда ехать?

В остальное время здесь подают легкие закуски и отличные десерты, которые подаются в этом великолепном месте, где вы можете почувствовать мягкий песок под ногами и полюбоваться прекрасным видом на море. Это прекрасное место, чтобы пообедать в любое время дня.

Фото Неизвестного

Фото Rayavadee

Фото Rayavadee

Уникальное окружение полностью естественно и почти не затронуто людьми. Посетители могут попробовать настоящую местную кухню и пообедать за бамбуковыми столиками. Их ноги ополаскиваются кристально чистой водой. Что может быть более освежающим в этом влажном климате! Бегущий водопад работает как естественный кондиционер.

Зачем туда ехать?

Для гостей на курорте также предусмотрены развлечения: здесь часто проходят традиционные танцевальные и музыкальные шоу.А сама природа предлагает множество развлечений: от пеших прогулок до наблюдения за птицами.

Фото Неизвестного

Фото Неизвестного

Фото JL Figarola

7. Ресторан Bird’s Nest, эко-курорт Soneva Kiri, Таиланд

Стручки деревьев или гнезда находятся на дереве на высоте 16 футов над землей. Это дает вам и вашей вечеринке уединение, а также уникальную возможность полюбоваться захватывающим видом во время обеда. Это, наверное, самый интересный ресторан для работы: официант использует трос для доставки еды и напитков!

Зачем туда ехать?

Ресторан определенно уникальный, так что не забудьте хоть раз побывать в Таиланде.

Фото Неизвестного

Фото Неизвестного

Фото Неизвестного

Пятизвездочный частный курорт на острове славится своим бассейном, который сверкает ночью. Ужин также является эксклюзивным: от еды на пляже с песком под ногами до интерактивного курса винных погребов.

Зачем туда ехать?

43 бунгало гарантируют приватность гостей, а обслуживание мирового уровня сделает их отдых незабываемым.Излишне говорить, что белые песчаные пляжи и кристально чистая вода делают Мальдивы идеальным местом для отдыха.

Фото Неизвестного

Фото Неизвестного

Фото Неизвестного

Ресторан с прекрасным видом является частью отеля Song Saa Private Island. Мостик ведет гостей в гостиную, расположенную над водой. Отсюда открывается панорама бескрайнего океана.Свежие блюда готовят известные повара мирового класса, которые смешивают местные кхмерские ароматы с блюдами западной кухни.

Зачем туда ехать?

Ресторан также предлагает впечатляющий список напитков, лучших вин, шампанского и пива. Лаунж и закат создают для гостей самый романтичный и запоминающийся ужин.

Фото La Mo

Фото Неизвестного

Фото Неизвестного

Ресторан обеспечивает безупречный сервис и один из лучших панорамных видов на центр города Ангелов.Интерьер очень элегантный и изысканный, но в то же время удобный и современный.

Зачем туда ехать?

Наслаждайтесь разнообразным меню блюд и коктейлей в этой красивой обстановке.

Фото Hilton Checkers

Фото Hilton Checkers

Фото Hilton Checkers

Рыбацкая деревня Полиньяно-а-Маре в самой Апулии — еще одно очень интересное прибрежное место для посещения в Италии.Между тем ресторан, расположенный в пещере на берегу моря, является одним из самых известных и желанных мест, где можно пообедать. На самом деле известняковая пещера служила местом для проведения различных мероприятий с 1700-х годов!

Зачем туда ехать?

Очень романтичный ресторан, предлагающий своим гостям фирменные блюда, свежие морепродукты и длинную карту вин. Здесь можно найти все, что делает итальянскую кухню.

Фото Grotta Palazzese

Фото Grotta Palazzese

Фото Grotta Palazzese

Фото Grotta Palazzese

Ресторан находится на самом верху небоскреба и принадлежит отелю Banyan Tree. Уникальный бар Sky отличается необычной формой: за счет удлиненной палубы, которая выступает над зданием, создается ощущение парения в воздухе над городом!

Зачем туда ехать?

Наслаждайтесь большим выбором коктейлей и захватывающими видами на город!

Фото: Southeastasia Images

Фото Неизвестного

Фото Неизвестного

Ithaa означает «перламутр». Это один из самых интересных ресторанов в мире. Ресторан, построенный на 5 м ниже уровня моря на Мальдивах, вмещает 14 гостей. Гости попадают по винтовой лестнице с пристани и попадают в пространство с потрясающим панорамным подводным видом. Ресторан, который является частью курорта Conrad Maldives Rangali Island, предлагает виды на риф и различные виды рыб, окружающих прозрачную структуру.

Зачем туда ехать?

В меню представлены блюда современной европейской и азиатской кухни. Итаа был построен 10 лет назад и прослужит еще 10, пока его постройка не разрушится. Так что поторопитесь и не откладывайте подводный ужин.

Фото Неизвестного

Фото: Ithaa Restaurant

Фото: Ithaa Restaurant

10 самых необычных ресторанов мира

Рестораны — наш лучший выбор для большинства случаев.Даже если вы просто хотите перекусить, ужин в ресторане — это уже небольшой праздник.

Тем не менее, в то время как уютный ресторан с вкусной едой может стать отличным обедом, в мире есть несколько ресторанов, которые просто незабываемы.

” Иногда дело не только в цене или качестве еды. Одна вещь может доставить удовольствие или аду весь ресторан-ужин. Но больше всего мне нравятся те, в которых все сочетается, так что вы не сомневаетесь, какой ресторан вы посетите в следующий раз. », — говорит писатель Ксавье Хит.

Зная все это, вы бы хотели узнать, какие рестораны в мире самые необычные и запоминающиеся? Вот 10 лучших, о которых мы знаем:

Фотография предоставлена: pandotrip.com

Значение слова Ithaa — « перламутр». Этот ресторан занимает первое место в нашем списке благодаря своему расположению, дизайну, отличной еде и обслуживанию.Построенный на 4,8 м ниже уровня моря на чудесных Мальдивах, это определенно то, что стоит добавить в ваш список желаний.

Ресторан вмещает до 14 гостей одновременно. Добраться до него можно, спустившись по винтовой лестнице. Этот ресторан является частью курорта Conrad Maldives Rangali. Из него открывается незабываемый вид на рыбные виды и рифы.

Фото: Бангкок.com

Боишься высоты? Если нет, то это ресторан, который вам нужно посетить! Этот ресторан расположен на вершине небоскреба и является частью отеля Banyan Tree. Благодаря великолепному Sky Bar с удлиненной декой вы можете наслаждаться ощущением плавания, потребляя коктейль!

Фото: pandotrip.com

Этот ресторан расположен в центре архипелага Кох Ронг в Сиануквиле, Камбоджа, и является частью частного отеля.Гости могут добраться до ресторана, пройдя по мосту, расположенному над прозрачной бескрайней океанской водой. Работающие здесь известные повара готовят вкусные свежие блюда, сочетая западную кухню и местные ароматы.

Фотография предоставлена: publico.es

Когда вы услышали это имя, о чем вы впервые подумали? Что ж, в таком случае — подумайте о землетрясениях! Disaster Café — прекрасный ресторан с потрясающим дизайном, за которым стоит еще лучшая идея.Гости, которые здесь едят, могут испытать симулированные землетрясения по шкале Рихтера 7,8, будучи в полной безопасности!

Фотография предоставлена: rayavadee.com

Пятый вариант в нашем списке находится в Таиланде и также известен под вторым названием — Cave Dining. Это имя должно дать вам четкое представление о том, чего решил достичь его архитектор. Гости этого ресторана сидят в пещере на популярном пляже Прананг.

Наслаждайтесь впечатляющим видом и отличным сервисом курорта Rayavadee, даже если вы не его гости. Фирменное блюдо — шашлык из морепродуктов.

Фотография предоставлена ​​Pinterest

Вы слышали о эко-курорте Soneva Kiri в Таиланде? Если нет, пора его поискать! В этом курортном отеле работает ресторан Bird’s Nest, который является одним из лучших и уникальных ресторанов мира.

Те, кто решил пообедать здесь, поражены его уникальностью и расположением. Почему? Потому что ресторан — это буквально птичье гнездо: гнезда деревьев на настоящих деревьях, на высоте 16 футов над уровнем земли.

Здесь вам не только понравится каждый кусочек еды, но и вам наверняка понравится захватывающий вид с высоты. Для доставки еды и напитков официанты воспользуются специально разработанной тросом!