Трикотажная одежда для дома и отдыха для мужчин и женщин, в интернет магазине Ирис — домашний трикотаж!

Домашний трикотаж от производителя в Иваново, в интернет-магазине «Ирис — домашний трикотаж» Трикотаж дешево, купить ночные сорочки, купить туники, купить трикотаж

Разное

Дюкан атака: Первая фаза. Атака

Содержание

Новая информация о продуктах и их нормах на диете Дюкана

Дорогие мои дюшечки! Вы наверно знаете, что 26 октября 2014 года в Москве прошел слет Дюкановцев с участием самого доктора Дюкана! Многим из Вас лично посчастливилось присутствовать на этом мероприятии.

Для тех, кого на слете не было, сообщаю — на основании собранных ранее вопросов к доктору была получена новая и интересная информация о некоторых продуктах и их нормах! Информация из уст самого доктора Дюкана!

Итак!

НОВАЯ И АКТУАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДАЛЕЕ!

1.Доктор разрешил заменить овсяные отруби гречневой крупой в любом виде (отварная,запаренная) по норме отрубей. То есть  норма отрубей соответствует гречке в сухом виде! ( Например на чередовании 2 ст.л. гречки в сухом виде)  НО!ТОЛЬКО в случае непереносимости отрубей! Так как гречка по свойствам значительно отличается от овсяных отрубей, употреблять ее необходимо именно при НЕПЕРЕНОСИМОСТИ отрубей,  а не просто по желанию. 

2.Можно отвар шиповника из 2 ст.л ягод, при этом САМИ ЯГОДЫ МЫ НЕ ЕДИМ! 

3.В СЛУЧАЕ БОЛЕЗНИ можно позволить 2 ст.л ягод брусники или клюквы. Ягоды заварить целиком, не давить и не есть.
4.Доктор разрешил свинину жирностью до 6%. Едим ее нечасто!


5.Топинамбур можно в БО,умеренно. Тоже самое касается свеклы и моркови
6.Норма ИЗОМАЛЬТА -15 гр
7.Норма ИНУЛИНА-15 гр
8.Норма КЛЕЙКОВИНЫ -2 ст.л в день! В любой день, на любом этапе, начина я с АТАКИ!


9.СОМ (сухое обезжиренное молоко)-30 гр=1 ДОП
10.Кисель Валио и напитки на кукурузном крахмале НЕЛЬЗЯ! 
11.Норму сыра пересчитываем исходя из жирности (как ДОП)
12.Сыр,приготовленный из разрешенного молока и творога-до 500 гр в день  (это касается и твердого и плавленного сыра, рецепты которых есть на сайте)
13.Цикорий — НЕ ДОП! ЕГО МОЖНО БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ  (в книге оказалась опечатка в связи с некорректным переводом)
14.

Теперь разрешен КЕФИР 1%! ТАК ЖЕ БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ!
15.Теперь мы можем пшеничные отруби заменить РЖАНЫМИ,  в том же количестве!


16.Конфеты на фруктозе под запретом (в т.ч. и «живые» конфеты)!  Доктор Дюкан однозначно отверг все понятия БОНУСОВ!
17.Доктор категорически против разгрузочных дней на ДД!
18. 1 бокал вина=20 минут активной ходьбы или энергичных танцев (но это не значит, что алкоголь внесен в список разрешенных продуктов)
19.При пониженном давлении нужно уменьшить количество жидкости и увеличить количество соли!
20.Для эффективного сжигания калорий Дюкан советует пить холодную воду,снизить температуру воздуха в комнате,принимать холодный душ
21.Если при соблюдении всех правил закрепления и стабилизации вес начинает расти, то можно ввести  2 БЕЛКОВЫХ ДНЯ! При нормализации веса вернуться к одному белковому дню в неделю
22.РЕКОМЕНДАЦИЯ ПО НОРМЕ КРАХМАЛОСОДЕРЖАЩИХ ПРИЕМОВ ПИЩИ НА ЭТАПЕ ЗАКРЕПЛЕНИЯ!

(норма указана в готовом виде)
— чечевица,турецкий горох ,белая фасоль-210 гр
— киноа -200 гр.
— зерно пшеницы — 180 гр
— макароны из цельнозерновой муки — 180 гр
— белые макароны (сваренные до состояния «аль денте») — 170 гр
— рис цельный неочищенный -160 гр
— разваренные макароны — 140 гр
— белый рис ,кукуруза — 130 гр
— картофель печеный или вареный — 120 гр
— картофельное пюре- 100 гр

 Обязательно следуйте новым рекомендациям! Запомните или запишите эту информацию! 

Facebook

Twitter

Вконтакте

Pinterest

Узнавайте про диету Дюкана первыми

Я рассказываю о разрешенных продуктах, изменениях в этапах диеты, новых рецептах основных блюд и сладостей, делюсь опытом похудения и отвечаю на вопросы. В рассылках бывает и про скидки на мои торты.

описание, условия первых дней, минусы| САЛИД

Время чтения 4 минут

Каждая женщина мечтает выглядеть совершенно и стройно. Но чтобы достичь желаемых результатов, следует приложить максимум усилий. Таким образом, вы начинаете искать массу информации о похудении, которая в конечном итоге оказывается совершенно бесполезной? Вам следует ознакомиться с нашей статьей, ведь именно здесь мы с вами рассмотрим вопрос: «С чего начинать диету Дюкана?». Пьер Дюкан  — диета «Атака» подробно узнаете в этой статье.

Конечно же множество интенет-советов уже испробованы другими пользователями, и как правило, они практически не принесли им результатов, или же, наоборот, но довольно кратковременный. Наверное, всем известно, что после похудения, вес может вернуться, при этом прихватив еще лишних пару килограмм.

Следует отметить, что полноценная диета была создана французским врачем-диетологом. Начало разработки диеты отмечалось еще в 1975 году, однако всеобщей огласке она поддалась лишь в 2000 году. Диета стала очень популярной среди знаменитостей, ведь они следят за внешностью регулярно.

<<Оглавление>>

Диета Дюкана: описание

Известно, что диета Дюкана – диета белкового характера. Она состоит из нескольких фаз – Атака, Круиз, Консолидация и Стабилизация. Следует отметить, что основные потери веса отмечаются именно на втором этапе диеты. На третьем этапе худеющий отмечает свой идеальный результат, а именно на четвертом этапе – закрепляет свои успехи. Для начала необходимо тщательно разобраться в системе похудения, а потом решать вопрос: «С чего начать диету Дюкана?». В противном случае вы можете просто навредить своему организму, а также привлечь к себе еще несколько лишних килограмм.

Пьер Дюкан диета «Атака» с этого всё начинается.  Здесь можно потерять от двух до семи килограмм за несколько дней. Но следует помнить о всех правилах, и не просто помнить, а строго придерживаться их.

С чего начать диету Дюкана? Конечно же, с определения количества лишних килограмм. Следует отметить, что система похудения имеет свою собственную формулу расчета.

Свои идеальный рост можно рассчитать по следующей формуле: рост( в метрах) привести в квадрат, а затем умножить на 25.

Система предусматривает особую структуру похудания, например, если лишний вес не достигает пяти килограммов, то первый этап продлится не более трех дней, если же вес, от которого вы планируете избавиться около 5-10 кг., то первый этап продлится от трех до пяти дней. Отмечается, что более десяти дней нельзя сидеть на первом этапе диеты, так как она очень тяжелая для организма.

С чего начать диету Дюкана? С изучения обязательных условий!

Условия первых дней диеты Дюкана

  1. употреблять можно только те продукты, которые предусмотрены диетой;
  2. употребление отрубей ежедневно, чтобы избежать проблемы с кишечным трактом;
  3. дробное питание, то есть 5-6 приемов;
  4. приготовление блюд исключительно на пару;
  5. физическая активность и пешие прогулки;
  6. употребление воды, не менее 1,5 литра в день.

Какие продукты разрешается есть при первых днях диеты Дюкана

Разрешенные продукты при диете:

  1. все кисло-молочные продукты, жирность которых не более 2%;
  2. говядина, телятина и птица;
  3. печень, только куриная или говяжья;
  4. рыба нежирных сортов;
  5. морские продукты;
  6. яйца;
  7. грибы;
  8. соя;
  9. соль, перец и иные приправы.

Какие продукты запрещено есть при первых днях диеты Дюкана

  1. каши и крупы;
  2. фасоль;
  3. мясо жирных сортов;
  4. сыр;
  5. хлеб и другая выпечка;
  6. фрукты;
  7. картошка;
  8. копчености и консервы;
  9. спиртные напитки;
  10. сахар.

Диета Дюкана первые дни атаки могут вызвать некоторый дискомфорт у худеющего. Например, могут появиться головные боли, головокружения, апатия, нетрудоспособность. Также может отмечаться неприятный запах изо рта или от пота. Примерно через три дня все подобные явления исчезают.

Каковы минусы диеты Дюкана

Множество диетологов полагают, что диета по системе Дюкана очень вредна для здоровья. Но ведь на первый взгляд действительно можно сказать, что диета предназначена исключительно для людей, у которых отменное здоровье. Как и в любой другой диете есть свои недостатки, поэтому прежде чем изучать «С чего начинать диету Дюкана», ознакомьтесь с ее минусами:

  1. разрешается есть говядину, которая содержит в себе большое количество холестерина;
  2. разрешается есть конину, телятину и говядину, в которых содержится большое количество токсинов;
  3. резкое исключение жирной пищи. Для человека, чей организм привык к потреблению подобно пищи, это опасно;
  4. маленькое количество необходимой к потреблению воды. Это минус, так как диета предусматривает большое количество белковой пищи;
  5. садиться на такую диету желательно после медицинского обследования, чтобы не навредить здоровью.

В этой статье мы рассмотрели вопросы, которые касаются диеты Дюкана. Главным вопросом, на который вы получили ответ – «С чего начинать диету Дюкана?». Теперь вы можете самостоятельно выделить для себя некие основы и недостатки диеты. Помните, что здоровье прежде всего, поэтому, если вы чувствуете, что сидя на диете у вас ухудшается общее состояние, то обязательно прекратите ее.

Перед тем как садиться на диету, обязательно следует составить для себя меню на первые дни по диете Дюкана. Придерживаться меню следует очень строго, ведь она в том и

заключается, что лишнего ничего нельзя, даже самый маленький кусочек. Обязательно следуйте всем нормам и правилам, в частности, это касается воды, ведь мы говорили о том, что диета включает в себя огромное количество белков, по сравнению с которой два литра в день – огромная малость. Таким образом, вы можете навредить организму.

Диета Дюкана список продуктов

Продукт Запрещено во время фазы: Разрешено во время фазы: Примечание
Абрикос Атака, Круиз Консолидация 2 шт. в день
Авокадо Атака, Круиз, Консолидация
Агар-агар Атака, Круиз, Консолидация в разумном количестве
Айва Атака, Круиз Консолидация 1 шт. в день
Актимель натур. 0% жирности Атака Круиз, Консолидация допустимые 2 продукта в день
Антрекот Атака, Круиз
Анчоус Атака, Круиз, Консолидация
Апельсин Атака, Круиз Консолидация 1 шт. в день
Арбуз Атака, Круиз Консолидация 1 ломтик в день
Ароматизаторы Атака, Круиз, Консолидация в разумном количестве
Артишок Атака, Круиз
Баклажан Атака Круиз, Консолидация
Банан Атака, Круиз, Консолидация
Баранина Атака, Круиз, Консолидация
Бастурма Атака, Круиз, Консолидация
Брокколи Атака Круиз, Консолидация
Брюква Атака Круиз, Консолидация
Булгур Атака, Круиз, Консолидация порция 200 г 1-2 раза в неделю
Ваниль, ванилин Атака, Круиз, Консолидация
Варенье Атака, Круиз, Консолидация
Васаби Атака, Круиз, Консолидация в разумном количестве
Ветчина Атака, Круиз Консолидация любое кол-во 1-2 раза в неделю, не есть жир
Ветчина до 4% жирности Атака, Круиз, Консолидация
Вино (белое, красное) Атака Круиз, Консолидация 3 ст. ложки (30 г.)в день
Виноград Атака, Круиз, Консолидация
Вода Атака, Круиз, Консолидация 1,5-2 л в день
Водка Атака, Круиз, Консолидация
Говядина Атака, Круиз, Консолидация исключение – антрекот
Голубь Атака, Круиз, Консолидация
Горох Атака, Круиз Консолидация порция 220 г 1-2 раза в неделю
Горчица Атака, Круиз, Консолидация в разумном количестве
Грейпфрут Атака, Круиз Консолидация 1 шт. в день
Гречка Атака, Круиз Консолидация порция 220 г 1-2 раза в неделю
Грибы Атака Круиз, Консолидация
Груша Атака, Круиз Консолидация 1 шт. в день
Гуаровая камедь Атака, Круиз, Консолидация в разумном количестве
Гусь Атака, Круиз, Консолидация
Дичь Атака, Круиз, Консолидация
Дрожжи хлебопекарские Атака, Круиз, Консолидация в разумном количестве
Дыня Атака, Круиз Консолидация 1 ломтик в день
Ежевика Атака, Круиз Консолидация 100-150 г. в день
Жевательная резинка без сахара Атака, Круиз, Консолидация
Желатин Атака, Круиз, Консолидация в разумном количестве
Заменитель сахара Атака, Круиз, Консолидация в разумном количестве
Икра Атака, Круиз, Консолидация без масла
Индейка Атака, Круиз, Консолидация без кожи
Йогурт 0% Атака, Круиз, Консолидация без сахара
Йогурт с кусочками фруктов 0% Атака Круиз, Консолидация допустимые 2 продукта в день, 1 шт. в день
Йогурт соевый Атака Круиз, Консолидация допустимые 2 продукта в день, 1 шт. в день
Кабачок Атака Круиз, Консолидация
Кальмар Атака, Круиз, Консолидация
Каперсы Атака, Круиз, Консолидация в разумном количестве
Капуста Атака Круиз, Консолидация
Каракатица Атака, Круиз, Консолидация
Картофель Атака, Круиз Консолидация эпизодически, в мундире, фольге
Картофельный крахмал Атака, Круиз, Консолидация
Каштан Атака, Круиз, Консолидация
Квас Атака, Круиз, Консолидация
Кетчуп диетический Атака Круиз, Консолидация 1 ст. ложка
Кефир 0% Атака, Круиз, Консолидация
Киви Атака, Круиз Консолидация 2 шт. в день
Клубника Атака, Круиз Консолидация 100-150 г. в день
Кокос Атака, Круиз, Консолидация
Кола Light Атака, Круиз, Консолидация в разумном количестве
Колбаса кровяная Атака, Круиз, Консолидация
Конина Атака, Круиз, Консолидация
Коньяк Атака, Круиз, Консолидация
Корнишон Атака, Круиз, Консолидация на Атаке – 2 шт. в день
Кофе Атака, Круиз, Консолидация
Краб Атака, Круиз, Консолидация
Крабовые палочки Атака, Круиз, Консолидация до 8 шт. в день
Креветка Атака, Круиз, Консолидация
Кролик Атака, Круиз, Консолидация
Кукуруза Атака, Круиз, Консолидация
Кукурузный крахмал Атака Круиз, Консолидация 20 г (1 ст. ложка) в день
Кунжут Атака Круиз, Консолидация в разумном количестве
Курица Атака, Круиз, Консолидация без кожи
Лапша из коньяку Атака, Круиз, Консолидация
Лимон Атака, Круиз, Консолидация как приправа к блюду
Лимонад Атака, Круиз, Консолидация
Лук репчатый Атака, Круиз, Консолидация ограничение на Атаке 1,5 шт. в день
Лук порей, шалот Атака Круиз, Консолидация
Лягушачьи лапки Атака, Круиз, Консолидация
Майонез Атака, Круиз, Консолидация
Макароны Атака, Круиз Консолидация порция 220 г. 1-2 раза в неделю
Малина Атака, Круиз Консолидация 100-150 г. в день
Манго Атака, Круиз Консолидация 1-1/2 шт. в день
Маргарин Атака, Круиз, Консолидация
Маслина Атака, Круиз, Консолидация
Масло оливковое, рапсовое Атака Круиз, Консолидация 1 ч. л. в день
Масло парафиновое (вазелиновое) Атака, Круиз, Консолидация в разумном количестве
Масло сливочное Атака, Круиз, Консолидация
Мед Атака, Круиз, Консолидация
Мидия Атака, Круиз, Консолидация
Молоко кокосовое 0% жирности Атака Круиз, Консолидация допустимые 2 продукта в день, 100 мл в день
Молоко 0% жирности Атака, Круиз, Консолидация
Молоко соевое Атака Круиз, Консолидация допустимые 2 продукта в день, 150 мл в день
Молоко сухое обезжиренное (СОМ) до 1,5% Атака, Круиз, Консолидация до 3-ех ст. ложек в день
Морепродукты Атака, Круиз, Консолидация
Морковь Атака Круиз, Консолидация не с каждым приемом пищи
Морские водоросли Атака Круиз, Консолидация
Мюсли Атака, Круиз, Консолидация
Нут Атака, Круиз Консолидация порция 220 г 1-2 раза в неделю
Огурец Атака Круиз, Консолидация
Олива Атака, Круиз, Консолидация
Омар Атака, Круиз, Консолидация
Орехи Атака, Круиз, Консолидация
Отруби овсяные Атака, Круиз, Консолидация Атака – 1,5 ст.
Круиз – 2 ст. л.Консолидация – 2,5 ст. л.
Отруби пшеничные Атака, Круиз, Консолидация 1 ст. л. в день
Патиссон Атака Круиз, Консолидация
Перепела Атака, Круиз, Консолидация
Перец сладкий болгарский Атака Круиз, Консолидация
Персик Атака, Круиз Консолидация 1 шт. в день
Петрушка Атака, Круиз, Консолидация на Атаке – как пряность
Печень (любая) Атака, Круиз, Консолидация
Пиво Атака, Круиз, Консолидация
Помидор Атака Круиз, Консолидация
Попкорн Атака, Круиз, Консолидация
Пряности и специи Атака, Круиз, Консолидация в разумном количестве
Пудинг Dr. Oetker Атака Круиз, Консолидация ½ упаковки
Разрыхлитель Атака, Круиз, Консолидация в разумном количестве
Рак Атака, Круиз, Консолидация
Ревень Атака Круиз, Консолидация
Редис Атака Круиз, Консолидация
Репа Атака Круиз, Консолидация
Рис Атака, Круиз Консолидация Эпизодически, до 125 г.
Рис цельнозерновой Атака, Круиз Консолидация Эпизодически, до 220 г.
Рисовая бумага Атака, Круиз, Консолидация
Ростки бамбука Атака Круиз, Консолидация
Ростки сои Атака Круиз, Консолидация
Рыба (все виды) Атака, Круиз, Консолидация
Салат (овощ) Атака Круиз, Консолидация
Сало Атака, Круиз, Консолидация
Сахар Атака, Круиз, Консолидация
Свекла Атака Круиз, Консолидация не с каждым приемом пищи
Свинина Атака, Круиз Консолидация любое кол-во 1-2 раза в неделю, не есть жир
Сельдерей Атака Круиз, Консолидация
Семечки Атака, Круиз, Консолидация
Семя пророщенное Атака, Круиз, Консолидация
Сердце Атака, Круиз, Консолидация
Сердцевина пальмы Атака Круиз, Консолидация
Сироп агавы Атака, Круиз, Консолидация
Слива Атака, Круиз Консолидация 2-3 шт. в день
Сметана Атака, Круиз, Консолидация
Сметана 3% жирности Атака Круиз, Консолидация допустимые 2 продукта в день
1 ст. л. или 30 г в день
Смородина Атака, Круиз Консолидация 100-150 г в день
Сода Атака, Круиз, Консолидация в разумном количестве
Соус соевый Атака, Круиз, Консолидация в разумном количестве
Соус соевый сладкий Атака Круиз, Консолидация допустимые 2 продукта в день, 1 ч. л. в день
Соль Атака, Круиз, Консолидация в разумном количестве
Соя Атака Круиз, Консолидация
Спаржа Атака Круиз, Консолидация
Стевия Атака, Круиз, Консолидация в разумном количестве
Страус Атака, Круиз, Консолидация
Субпродукты Атака, Круиз, Консолидация
Сухофрукты Атака, Круиз, Консолидация
Сыры до 7% жирности Атака Круиз, Консолидация 30 г в день
Сыр (твердый, не более 40% жирности) Атака, Круиз Консолидация 40 г в день
Тапиока Атака, Круиз, Консолидация
Творог 0% Атака, Круиз, Консолидация
Телятина Атака, Круиз, Консолидация
Толокно Атака, Круиз, Консолидация
Томатная паста Атака, Круиз, Консолидация на Атаке – 1 ч.л.
Топинамбур Атака, Круиз, Консолидация
Тофу Атака, Круиз, Консолидация
Тыква Атака Круиз, Консолидация
Укроп Атака, Круиз, Консолидация на Атаке – как пряность
Уксус, бальзамический уксус Атака, Круиз, Консолидация в разумном количестве
Улитка Атака, Круиз, Консолидация
Устрица Атака, Круиз, Консолидация
Утка Атака, Круиз, Консолидация
Фасоль Атака, Круиз Консолидация порция 220 г 1-2 раза в неделю
Фасоль спаржевая Атака Круиз, Консолидация
Фруктоза Атака, Круиз, Консолидация
Хлеб Атака, Круиз, Консолидация
Хлеб цельнозерновой Атака, Круиз Консолидация 2 ломтика в день
Хлопья (любые) Атака, Круиз, Консолидация
Цедра цитрусовая Атака, Круиз, Консолидация в разумном количестве
Цесарка Атака, Круиз, Консолидация
Цикорий Атака Круиз, Консолидация
Цукини Атака Круиз, Консолидация
Цыпленок Атака, Круиз, Консолидация без кожи
Чай (в т. ч. травяной) Атака, Круиз, Консолидация
Черника Атака, Круиз Консолидация 100-150 г в день
Чеснок Атака, Круиз, Консолидация
Чечевица Атака, Круиз Консолидация порция 220 г 1-2 раза в неделю
Шампанское Атака, Круиз, Консолидация
Шоколад Атака, Круиз, Консолидация
Шпинат Атака Круиз, Консолидация
Эндивий Атака Круиз, Консолидация
Яблоко Атака, Круиз Консолидация 1 шт. в день
Ягоды Годжи (Goji) Атака, Круиз, Консолидация Атака — 1 ст. л. Круиз — 1 ст. л. в ЧБ дни 2 ст. л. в БО дни
Консолидация — до 3 ст. л.
Ягненок Атака, Круиз Консолидация любое кол-во 1-2 раза в неделю, не есть жир
Язык говяжий (передняя часть) Атака, Круиз, Консолидация
Язык телячий Атака, Круиз, Консолидация
Яйцо куриное Атака, Круиз, Консолидация не более 2-ух желтков в день, по белкам ограничений нет
Яйцо перепелиное Атака, Круиз, Консолидация

Печеночные оладьи дюкан атака


Печеночные оладьи по Дюкану: вкусные рецепты для фазы атаки 👊, а также принципы диеты [2018] и основные рекомендации

Содержание статьи

Диетологи всего мира давно доказали, что похудение может быть легким и вкусным. Совсем необязательно изнурять себя голодом, давиться несоленой гречкой и сырой капустой, запивая все это специальным чаем для избавления от лишних килограммов.

Современные люди знают, что существует ряд диет, которые практически не отличаются от обычного рациона. Например, питаясь по системе Дюкана можно употреблять в пищу практически все. Французский диетолог утверждает, что даже торты, большое количество мяса и печеночные оладьи не принесут вреда фигуре. Главное, научиться их правильно готовить и учесть все тонкости при выборе продуктов.

Основные принципы диеты

Процесс похудения в системе питания Дюкана разделен на несколько важных этапов, которые отличаются продолжительностью и разрешенным набором продуктов:

  1. Фаза «Атака». Самый краткосрочный период диеты, на котором в пищу разрешено употреблять только белковые продукты. Количество приемов пищи в сутки не ограничено. Продукты можно тушить, варить, запекать, жарить без масла. На “Атаке” уходит большое количество лишних килограммов.
  2. Фаза «Чередование» или «Круиз». Довольно продолжительная фаза, которая длится до того момента, пока итоговый вес не будет достигнут. В рацион худеющего добавляются овощи, и теперь белковые дни чередуются с белково-овощными.
  3. Фаза «Консолидация» или «Закрепление». Продолжительность третьего этапа напрямую зависит от сброшенного веса: на 1 кг приходится 10 дней диеты. Например, если на двух начальных фазах вы избавились от 12 кг, то фаза Закрепления будет длиться ровно 120 дней. Продолжительный период совсем несложный, ведь рацион худеющего пополняется множеством новых разрешенных продуктов.
  4. Фаза «Стабилизация». Четвертая фаза представляет собой несколько простых правил, которые желательно соблюдать постоянно. Они дают гарантию, что сброшенные килограммы не вернутся вновь.

Важно! Основным условием на диете Дюкана является употребление в пищу овсяных отрубей на протяжении всех четырех этапов. Отруби благоприятно воздействуют на организм человека, выводят шлаки и токсины, помогают эффективно избавляться от избыточного веса.

Рецепты

Тысячи тематических форумов пестрят рецептами для диеты Дюкана. Даже из печени можно приготовить различные варианты блюд. Субпродукт не просто тушат или варят с дополнительными ингредиентами, но и делают из него вкусные паштеты, закуски, торты, котлеты. Особенно вкусными получаются печеночные оладьи по Дюкану.

Для фазы Атака

Оладушки, приготовленные по такому рецепту можно употреблять с первого дня диеты. Они придутся по вкусу не только худеющему, но и всей семье.

Потребуется несколько ингредиентов:

  • 250 г куриной или говяжьей печени;
  • 2 крупных яйца;
  • сода на кончике ножа;
  • чеснок свежий;
  • соль и перец.

Процесс приготовления:

  1. Отварить печень до готовности в несоленой воде. Остудить.
  2. Натереть куриный субпродукт на крупной терке.
  3. Яйца взбить. Добавить соду и специи.
  4. Измельчить чеснок и выложить к тертой печени.
  5. Туда же влить яйца со специями.
  6. Тщательно перемешать полученную смесь.
  7. Выпекать оладьи нужно на умеренном огне, без масла. Для этих целей лучше приобрести сковороду с антипригарным покрытием.

Внимание! К оладушкам из куриной печенки идеально подходит соус из натурального обезжиренного йогурта с зеленью и чесноком.

С луком и морковью

Пройдя первый этап диеты, можно разнообразить свое меню овощами. Оладьи с добавлением лука и моркови обладают нежной консистенцией и насыщенным вкусом. Это блюдо понравится даже детям.

Потребуются следующие ингредиенты:

  • говяжья или куриная печенка – 300-400 г;
  • 1 отборное яйцо;
  • 1 крупная морковь;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 2,5 ст. л. овсяных отрубей;
  • соль, перец и любые специи по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Субпродукт промыть, тщательно удалить прожилки и пленку, чтобы избавиться от горьковатого привкуса. Пропустить через мясорубку.
  2. Почистить луковицу и мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи на сковороде, немного посолив. Если они начнут пригорать, можно добавить немного воды и потушить до полной готовности.
  3. Яйцо взбить с перцем, солью и любимыми специями.
  4. Смешать все ингредиенты: фарш, отруби, овощи и яйцо. Дать настояться полчаса, чтобы отруби успели разбухнуть.
  5. Смесь для оладушек готова. Выкладывать ее нужно на раскаленную сковороду из расчета 1 столовая ложка – 1 оладушек. Жарить на умеренном огне, накрыв крышкой.

Важно! Если в арсенале хозяйки не найдется антипригарной сковороды, то можно выпекать печеночные оладьи по Дюкану и на обычной, смазав ее несколькими капельками оливкового масла с помощью кулинарной кисти.

С капустой

Печень и капуста представляют собой идеальное вкусовое сочетание. Такое блюдо можно смело готовить уже со второго этапа диеты. Сытно, вкусно и быстро!

Потребуются следующие ингредиенты:

  • 700 г говяжьей печени;
  • 1 большая луковица;
  • 1 большая морковь;
  • 2,5 ст.л. овсяных отрубей;
  • 300 г капусты белокочанной;
  • 5-6 зубчиков чеснока;
  • 1 куриное яйцо;
  • соль и специи по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Печень тщательно промыть, удалить прожилки и пленку.
  2. Пропустить субпродукт через мясорубку вместе с капустой, морковью и луком.
  3. Вбить в полученный фарш яйцо, добавить отруби, измельченный чеснок, соль и специи.
  4. Дать настояться в течение 30 минут для того, чтобы отруби набухли.
  5. Выпекать оладушки на среднем огне под крышкой. Сковороду можно смазать небольшим количеством оливкового масла.

Внимание! Белокочанную капусту можно заменить любой другой. Вкус печеночных оладий от этого не пострадает.

С творогом

Оладьи из печени и творога – настоящий источник белка. Вкусное и очень полезное блюдо понравится даже гурманам. Оладушки получаются пышными и нежными, а готовятся в одно мгновение.

Необходимые продукты:

  • творог (лучше обезжиренный) – 200 г;
  • говяжья печень (можно заменить куриной) – 300-400 г;
  • чеснок, перец и соль по вкусу.

Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Выкладывать полученную смесь на раскаленную сковороду, которую предварительно можно смазать несколькими капельками масла с помощью кулинарной кисти.

Особенность! Легче переворачивать оладушки маленького размера, поэтому выкладывать фарш лучше столовой ложкой.

Рекомендации по приготовлению

Печень – уникальный продукт, обладающий массой полезных свойств. На диете Дюкана в пищу желательно употреблять говяжьи и куриные субпродукты, избегая свиных.

Любая печень – это полноценный источник белка. Она содержит в себе около 75% воды, 20% белка и около 3-5% жира. В ней огромное количество различных аминокислот, большое содержание железа, меди и фосфора.

Регулярное потребление говяжьей и куриной печени способно:

  • поддержать зрение и работу головного мозга;
  • повысить уровень гемоглобина;
  • улучшить состояние кожи, волос и ногтей.

Правильно приготовленная печень не только полезная, но и вкусная. Чтобы приготовить отличное блюдо, нужно знать несколько нехитрых правил:

  1. Выбирать нужно только свежие субпродукты. Хорошая печень темного цвета, не розовая и не липкая.
  2. Перед приготовлением печень нужно тщательно промыть, удалив прожилки и пленки.
  3. Печеночные оладьи по Дюкану будут более нежными, если субпродукт вымочить в молоке в течение 2 часов.

Интересно! Читайте также, как приготовить вкусный шашлык или аппетитные беляши по Дюкану.

Полезное видео: готовим в духовке

Печеночные оладьи можно приготовить и в духовке, где они получатся более мягкими и пышными. Рецепт простой, а результат бесспорно вас порадует. Как сделать, смотрите в видео ниже.

Выводы

Благодаря диете Дюкана миллионы людей уже избавились от лишнего веса. Не стоит ждать у моря погоды и надеяться, что лишние килограммы уйдут сами собой. Нужно начать свой путь к стройной фигуре прямо сейчас, приготовив печеночные оладьи по Дюкану. Вкусная сбалансированная еда и немного физических нагрузок – вот и весь секрет идеального тела.

Как тратить больше времени на себя и семью, а не готовить часами? Как делать блюдо красивым и аппетитным? Как обходиться минимальным количеством кухонных приборов? Чудо-нож 3в1 — удобный и функциональный помощник на кухне. Попробуйте со скидкой.

Диета Дюкана — Фаза атаки

«Гуру» диеты Пьер Дюкан удалился. BDA назвало эту диету худшей для знаменитостей на 2012 год. Metro

Во время «фазы атаки» диеты Дюкана вы употребляете в основном продукты, богатые белками, но с относительно низким содержанием жиров.

Фаза атаки Дюкана — Что мне есть?

  • Постная говядина
  • Телятина
  • Кролик
  • Субпродукты
  • Цыпленок
  • Турция
  • Постная ветчина
  • Вся рыба (вы все равно можете включать рыбу, богатую жиром, поскольку она содержит полезные для сердца жиры омега-3)
  • Морепродукты
  • Яйца
  • Натуральный и ароматизированный обезжиренный йогурт (но не фруктовый йогурт, поскольку он содержит фруктовое или фруктовое пюре)
  • Обезжиренный сыр
  • Кварк
  • Творог
  • Обезжиренное молоко

Есть список из 72 продуктов на выбор.

Во время фазы атаки Дюкана продукты следует готовить без добавления жира, поэтому лучше всего их запекать на гриле.

Кроме того, для придания вкуса можно использовать специи, цедру лимона, соевый соус, зелень, чеснок, уксус, лук, лук-шалот, корнишоны и горчицу.

Плюс, вы также должны съедать 11/2 столовых ложки овсяных отрубей в день, чтобы насытить (доктор Дукан рекомендует использовать его для приготовления «галетки», где вы смешиваете его с обезжиренным картофелем или творогом, яйцом и искусственным подсластителем, а затем готовить как блин).

Вам также необходимо ежедневно выпивать не менее 1,5 литров воды — вы можете использовать ее для приготовления чая, травяного чая или кофе.

Фаза атаки Дюкана — вне пределов

Во время фазы атаки все остальное запрещено, включая другие источники белка с высоким содержанием жиров.

Продукты, такие как

  • Свинина
  • Баранина
  • Жирная говядина
  • Баранина
  • Утка
  • Гусь
  • Жиросодержащие молочные продукты, такие как сыр
  • Фасоль и чечевица

Сколько я могу съесть?

На этом этапе вы можете есть столько, сколько хотите, в любом сочетании и в любое время дня.

Вы должны следовать этой фазе от одного до 10 дней в зависимости от того, сколько веса вам нужно сбросить. Если у вас меньше 10 фунтов, делайте это в течение одного дня; менее 20 фунтов, затем три дня; 20–40 фунтов, затем пять дней; и более 40 фунтов, а затем от семи до 10 дней, хотя сначала вам следует обратиться за медицинской помощью.

Совершенно необходимо точно придерживаться этой диеты. Доктор Дюкан предполагает, что всего один крошечный промах будет похож на то, чтобы вставить иглу в воздушный шарик — все преимущества мгновенно исчезнут, и вам придется начинать все сначала.Совет: ни в коем случае не обманывайте.

Типичный дневной рацион во время фазы атаки

Завтрак

1 банка обезжиренного йогурта со вкусом фруктов и 1 вареное яйцо.

Середина утра

Несколько кусочков индейки.

Обед

Обезжиренный творог с куриной грудкой гриль.

Полдень

1 банка обезжиренного йогурта со вкусом фруктов.

Ужин

Стейк из тунца на гриле с 1 яйцом-пашот.

плюс
  • 150 мл обезжиренного молока для напитков
  • Овсяные отруби, 11/2 столовых ложки
Информация о питании

917

калорий

134 г

белок

35 г

углеводов

27 г

жир

8 г

насыщенных

3g

волокно

3.3g

соль

Сравнение дневного меню с рекомендациями по здоровому питанию

Диета Дюкана действительно низкокалорийна, жирна и насыщена. Руководства по здоровому питанию рекомендуют, чтобы менее одной трети калорий приходилось на жиры, а не более одной десятой — на насыщенные. В этот день фазы атаки 26 процентов калорий приходится на жир и 8,5 процента — на насыщенные.

Тем не менее, он исключительно богат белком.Большинству женщин требуется около 45 г белка, а мужчинам — около 55 г белка в день. В меню этого дня содержится примерно в три раза больше.

В нем также очень мало углеводов и клетчатки. Для хорошего здоровья примерно половина всех калорий должна поступать из углеводов, и мы должны получать 18 г клетчатки каждый день. В этом меню всего 15 процентов калорий поступает из углеводов, а потребление клетчатки очень низкое!

Вернуться к началу | ПОТЕРЯ ВЕСА | Условия использования | политика конфиденциальности

Эта маленькая книжка доказывает, что это не так.

Внутри 30 скрамм-завтраков, 30 аппетитных обедов и 30 изысканных ужинов … Так что вперед, начни строить свой собственный восхитительный план диеты уже сегодня!

20 & percnt; скидка здесь на wlr

Спонсируемый

.

Фаза атаки на диете Дюкана

Каждый план должен где-то начинаться, и диета Дюкана начинается с фазы атаки. Это длится 5-10 дней в зависимости от вашего текущего веса и прогресса — возможно, вы захотите обратитесь к официальному «калькулятору истинного веса» для более точной оценки специально для вас.

Основной целью этого этапа является ознакомление с хорошими пищевыми привычками, в то время как обычные диетические проблемы голода. Для большинства людей это также фаза с наибольшим похудение — со временем ваш организм приспособится к новому режиму и похудеет в более стабильном темпе.

Первые дни на диете

Первые дни всегда самые тяжелые, ведь вам придется не только бороться со своими старыми привычки в еде, но во многих случаях физическая зависимость от таких вещей, как сахар или шоколад. Хорошая практика — запасаться разрешенной продукцией заранее, чтобы при желании перекусить у вас под рукой разрешено.

Когда ваше тело приспосабливается, также довольно часто можно почувствовать легкую усталость и легкость истощены. Не пытайтесь вводить обширные упражнения на этом этапе.Усталость как тяга к углеводам обычно проходит через три дня. На самом деле многие люди часто замечают увеличение энергии.

Обязательно ешьте по крайней мере 3 раза в день, с хорошими размерами порций и никогда не голодайте. Ветераны диет часто пропускают приемы пищи; однако на самом деле это приносит больше вреда, чем пользы.

В первые дни вы также столкнетесь с потенциальными побочными эффектами диеты. Поскольку чистые белковые продукты содержат мало клетчатки, существует риск запора.Чтобы облегчить эту проблему, ешьте овсяные отруби или даже можете добавить немного пшеничных отрубей для дополнительный эффект и запивать большим количеством воды.

Другой распространенной проблемой является неприятный запах изо рта, хотя в то же время это можно рассматривать как признак успеха, поскольку он указывает на то, что ваше тело находится в кетозе. Снова питьевая вода может помочь, а также жевание жевательной резинки без сахара.

Правила диеты

Вы можете есть столько, сколько хотите, если это указано в списке разрешенных продуктов.

Одна важная привычка, которую вам нужно выработать с первого дня, — это правильное потребление воды.Избегать обезвоживания и перегрузки почек крайне важно при диете с высоким содержанием белка, например этот. Обязательно выпивайте более 1,5 литров в день.

Овсяные отруби — очень важный ингредиент диеты Дюкана, и вскоре они были введены в употребление. как фазу атаки. Вы должны добавить 1,5 столовых ложки овсяных отрубей на day в любом виде — в виде каши, с йогуртом, в кексах или блинах.

Одно правило, не связанное с едой: ввести упражнения в виде 20-минутного ходить каждый день.Многие люди, сидящие на диете, будут рады услышать, что в то же время больше На этом этапе не рекомендуется интенсивные упражнения.

Если в течение первых 5 дней вы не заметите дальнейшего похудания, отправляйтесь в круиз. Фаза, даже если вы планировали атаку дольше.

Разрешенные продукты

Если не указано иное, продукты должны содержать менее 5% жира.

  • Нежирная говядина, телятина или кролик (фарш менее 10%, избегать ребер)
  • Курица и индейка (кроме кожи и внешней части крыльев)
  • Ветчина (нежирная и нежирная)
  • Печень говяжья, телячья или куриная
  • Рыба любая (кроме консервированной в масле или соусе)
  • Моллюски и ракообразные
  • Яйца (до двух в день, неограниченное количество яичных белков, но следите за желтками, если у вас много холестерин)
  • Молочные продукты (с низким содержанием жира, менее 2% жирности)
  • Подсластители (кроме фруктозы), уксус, горчица, специи, зелень, чеснок, лук (как специя), лимонный сок (только как специя, не для питья), натуральный кетчуп без сахара (в умеренных количествах), резинка жевательная без сахара

Наконец, если вы хотите получить представление о том, какие блюда вы можете создать, просмотрите этот пример меню на неделю в фазе атаки.

.

Великих Десертов Дюкана Дегустации | thedukandietsite.com

Тот факт, что вы по-прежнему можете наслаждаться множеством различных десертов, одновременно худе, является одним из главных плюсов соблюдения диеты Дюкана.

    • Простой лимонный чизкейк — Ищете отличный десерт для фазы атаки или любой другой фазы диеты Дюкана, вот и он!
    • Запеченный кофейный чизкейк — отличный рецепт на любой день для любой фазы.
    • Острый тыквенный чизкейк с тофу — десерт для PV-дней, включая, конечно же, День Благодарения!
    • Плавучие острова — это рецепт для любого дня и любой фазы.Это легкий, но изысканный десерт, который можно подать на любом званом обеде, не моргнув глазом.
    • Low Carb Chocoholics Заварной крем — это рецепт для фазы круиза и далее, поскольку он использует какао-порошок с пониженным содержанием жира без добавления сахара, который является допустимой пищей, но его можно легко сделать подходящим для фазы атаки, используя другой ароматизатор.
  • Безе à la Dukan — просто добавьте немного подслащенного йогурта для идеального десерта в фазе атаки или в любой другой день, если подумать
  • Dukan Diet Cheatcake — сливочный сыр не является одним из обезжиренных молочных продуктов, разрешенных в рамках ежедневной нормы потребления 1 кг, поэтому это действительно должен быть рецепт круизной фазы, приготовленный с использованием сливочного сыра в качестве ежедневно переносимых продуктов.
  • Пикантные лимонные блины Dukan от Mrsj2008 — рецепт для всех дней и всех фаз с ежедневной порцией овсяных отрубей
  • Рецепт заварного крема с тыквенным пирогом — рецепт только для особых случаев, таких как День Благодарения, поскольку он содержит небольшое количество сгущенного молока, которое не одобрено Dukan!
  • Rhubarb Ginger Fool — простой рецепт из ревеня и имбиря, который дает отличный десерт, которым можно насладиться во время круиза.
  • H&V’s Perfected Baked Egg Custard — рецепт на каждый день для всех этапов.Действительно идеально !!
.

Блины Дюкан

Les pancakes version Дюкан!

Ингредиенты

/ налить 2 человека

Реализация

  • Сложное
  • Подготовка
  • Cuisson
  • Темп Всего
  • Простой
  • 5 мин
  • 10 мин
  • 15 мин

Подготовка

  1. 1 Mélanger dans l’ordre les ingrédients.Faire chauffer une poêle anti-adhésive ou huilée au Sopalin très légèrement.
  2. 2 Verser la preparation à l’aide d’une cuillère afin de previous des petits tas. Lorsque des petits trous apparaissent au dessus retourner le pancake.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, / (ci-dessous) votre avis sur cette Recette.

.

Диета Дюкана на практике

Фото: LEEROY.caВсё о красоте и здоровье в Чите и Забайкальском крае
До 2016 года на диетах я не сидела. С удовольствием уплетала жареный картофель, бутерброды с белым хлебом, спагетти с кетчупом. Могла даже позволить себе пачку чипсов – скажем, раз в месяц. Поэтому решение поэкспериментировать и обратиться к диете Дюкана стало для меня тем ещё испытанием.
ИА «Чита.Ру» продолжает проект, в котором рассказывает о людях, отказавшихся от вредных привычек, попробовавших новые диеты и начавших вести здоровый образ жизни

Перед диетой я весила 52,5 килограмма. Это немного даже для человека ростом 154 сантиметра, поэтому я не беспокоилась. Аппарат InBody в одной из читинских клиник и вовсе выдал, что вес у меня идеальный. Беда была только с качеством этого веса. Умная техника рекомендовала сбросить 5 килограммов жира и нарастить столько же мышц.

Диета Дюкана была не необходимостью, а экспериментом. По-хорошему, следовало идти в тренажёрный зал, покупать абонемент и заниматься с тренером. Но правильное питание на первый взгляд казалось лёгким путём. К тому же мне было банально любопытно – как отреагирует тело, сколько я смогу выдержать, насколько похудею.

Дюкановская диета предполагает три этапа. Сначала организм подвергают белковой атаке: 1–4 дня ты в неограниченных количествах поглощаешь белки, отказываясь от жиров и углеводов. На втором этапе белковые дни чередуются с белково-овощными. Так продолжается до тех пор, пока вес не достигает желаемой отметки. Наконец, наступает этап «Закрепление». В рацион в небольших количествах добавляются фрукты, хлеб, сыр. Примерно раз в неделю можно устраивать праздничную трапезу и есть всё, что душе угодно. Даже большой кусок шоколадного торта.

Фото: http://crapbo.ruВсё о красоте и здоровье в Чите и Забайкальском краеФото: dietiwiki.ruВсё о красоте и здоровье в Чите и Забайкальском краеФото: dietiwiki.ruВсё о красоте и здоровье в Чите и Забайкальском крае

Первый этап – самый сложный. Список разрешённых продуктов невелик: мясо, печень, почки, язык, рыба, морепродукты, нежирная ветчина, птица, яйцо, нежирные молочные продукты, вода, чай, кофе, травяные отвары и приправы. Обязательно съедать 1,5 столовой ложки овсяных отрубей в день.

Главная трудность в том, чтобы найти разрешённые продукты. Обезжиренного кефира на полках супермаркетов много, а вот такой же творог я видела всего один раз. С нежирным молоком и вовсе беда – его в Чите нет.

Спустя пару дней понимаешь, что на диете Дюкана нужно готовить. Каждый вечер стоять у плиты, выискивать в интернете несложные и аппетитные рецепты. Меня покорил обезжиренный домашний сыр с зеленью и мармелад из диетической кока-колы. Только не верьте сайту – не кладите в колу 10 таблеток сахарозаменителя. Даже семь штук делают мармелад приторно-сладким.

Сахар – недопустимый продукт. Но Дюкан не имеет ничего против сахарозаменителей (только не на основе фруктозы), жевательной резинки без сахара, диабетических леденцов. Последние я поглощала едва ли не горстями.

Заменить можно всё. Вместо супа – куриный бульон, вместо муки – молотые отруби, вместо хлеба – лепёшки из отрубей, кефира и яичного белка. Всё, что раньше жарилось в масле, можно запечь в духовке. Всё, что прежде уплетал за обе щёки, можно перевести в разряд редких бонусов.

Добравшихся до второго этапа Дюкан жалеет. В списке продуктов появляются бонусы: упаковка нежирного йогурта, тоненький ломтик сыра, соевый соус, белое вино для приготовления блюд. Я позволяла себе куда большие вольности. Могла утащить печенье с утешающим названием «Фитнес», съесть йогурт с запретными фруктами.

Дюкан – диета для дисциплинированных. В ней нужно строго следовать намеченному плану: чередовать дни, не нарушать продолжительность этапов, не позволять себе вольности. Чтобы контролировать себя, я каждый день записывала всё, что ем и пью. По утрам взвешивалась и результаты записывала тоже.

График – отличная мотивация. Можно своими глазами увидеть, как сильно упал вес в период атаки, как плавно снижается во время второго этапа. Так проще удержаться от маленькой шоколадной конфетки или пагубного бутерброда с сыром. В моём случае график выглядел так:

Многие пугают, что без углеводов плохо соображаешь. На самом деле голова работает нормально – устаёт организм в целом. Белки сжирают массу энергии, поэтому на первом этапе постоянно мёрзнешь. Кутаешься в одеяло, даже когда за окном май.

Во время диеты часто хочется чего-нибудь странного. Я тосковала по помидорам, мороженому и – неожиданно – жареным пельменям. Сто лет не ела, а тут втемяшилось. Когда эксперимент закончился, первым делом приготовила именно их.

Опытным путём я выяснила, что иногда можно позволять себе слабости. Ничего не случится, если на втором этапе съесть мисочку клубники или ломтик шоколада. Бокал красного сухого вина не повлияет на вес. А вот от вроде бы дозволенных крабовых палочек лучше отказаться – как выяснилось, они содержат сахар и тормозят процесс. Белая запечённая рыба – вот наш вариант!

За две недели я похудела до 50,3 килограмма. При этом я через день позволяла себе вольности и не занималась фитнесом. Единственной физической активностью была ежедневная ходьба – примерно по часу в день. Большую часть своей жизни я проводила, сидя в офисе. Полагаю, если бы я выдержала месяц, а на этапе закрепления отправилась в тренажёрный зал, эффект оказался бы заметнее.

Дарья Прокопьева

Как я сидела на диете Дюкана | Блогер Cendrillon на сайте SPLETNIK.RU 3 сентября 2016

Не знаю, флешмоб это или нет, но и я решила вставить свои пять копеек в тему похудения. Сразу скажу, опыт несвежий, на диете я сидела аж два года назад, но тогда у меня велосипеда, то есть аккаунта на Сплетнике, не было.

В интернете есть много негативных отзывов о Дюкане, особенно о пагубном влиянии диеты на здоровье. Врачи предупреждают, что чрезмерное употребление белков может сказаться на почках и печени. Как бы то ни было, я считаю, что все мы – взрослые разумные люди, способные оценить за и против, поэтому сидеть на диете или нет – личный выбор каждого. От себя могу сказать, что чувствовала я себя нормально, но я в принципе по жизни ем много белковых продуктов, поэтому мой организм сильный стресс от перехода на белковую диету не испытал.

                            

Помимо этого, к любой диете все же стоит подходить разумно. Уж не знаю, в каком университете получал свой диплом доктор Пьер Дюкан, но он, например, рекомендует во время диеты пить диетические газированные напитки (такие как Кола лайт), причем в количестве 1-3 баночки в день. Может, если до этого вы выпивали 3 банки обычной Колы, то такой совет действительно поможет сбросить лишний вес, но я считаю, лучше уж выпить стакан натурального сока, пусть там и есть сахар, чем заливать в себя Кока-Колу.     

Если кто вдруг планирует попробовать, то начинать диету сейчас – самое время, потому что, на мой взгляд, она абсолютно зимняя. Во-первых, жарким летом есть мясо и не особо хочется, а во-вторых, в рамках первых двух этапов не разрешается есть никакие фрукты, а какое лето без ягод, персиков и арбузов? Тем более, что за лето нам нужно накопить побольше витаминов на долгую российскую зиму.

Стоит отметить, что эта диета создана для тех, кто любит мясо во всех его проявлениях, потому что из него и молочных продуктов по сути и состоит ваш рацион. Где-то в интернете видела вариант Дюкана для вегетарианцев, но честно, не представляю, как можно заменить такое количество белка овощами, разве что рыбой.

Дюкан был первой полноценной диетой в моей жизни, когда я все делала по правилам, а не «ну ладно, съем сегодня с утра пончик, ведь нужно же себя баловать». Я скачала его книгу, изучила все форумы и вообще подошла к процессу ответственно. Хотя, для меня это было скорее развлечением, чем действительно попыткой сбросить вес. Даже в самые зажористые и неспортивные времена я не носила больше 44 размера, и максимальный вес был килограмм 60 при росте 160. Забегая вперед, на диете я и правда похудела, но до конца довести дело не смогла, поэтому килограммы быстро вернулись обратно (хотя, может, в этом была вина не диеты, а того, что я оказалась на полгода во Франции и питалась исключительно хлебом с круассанами).

Для тех, кто не знает, диета Дюкана – белковая диета, которая основывается на списке разрешенных продуктов и длится 4 этапа. Дюкан утверждает, что вы можете есть сколько угодно, не заниматься спортом (достаточно ходить пешком 30-40 минут в день и подниматься пешком по лестницам) и всё равно худеть. Такие утверждения лично мне оказались не в помощь, а наоборот, потому что столько, как на диете, я не ела еще никогда в жизни. Обычно мой рацион состоит из плотного завтрака, полноценного обеда, перекуса каким-нибудь йогуртом и легкого ужина. На Дюкане все мои приемы пиши, в том числе и ужин, были полноценными и тяжелыми. Узнав, что можно не заниматься спортом, я радостно похлопала в ладоши и забросила фитнес (пешком, правда, исправно ходила по 40 минут). В итоге, процесс собственно похудения шел очень медленно. Поэтому, пусть и побуду капитаном очевидностью, что бы ни говорил месье Дюкан, спорт – наше все.

В список разрешенных продуктов включено: 

— постное мясо

— рыба и морепродукты

— молочные продукты 0% жирности

— яйца

— овощи, но не все

Плюс есть еще продукты, такие как крабовые палочки и ягоды годжи, которые разрешено употреблять в ограниченном количестве.

Походив с этим списком по магазинам, я столкнулась с одной проблемой. А именно, что в России (и даже в Москве) очень сложно найти продукты без сахара (не считая всяких батончиков для похудения и шоколада на фруктозе) и продукты с небольшой жирностью. Например, все, теоретически разрешенные колбасно-ветчинные изделия, у нас имеют жирность 15+. В конечном итоге, я нашла ветчину из индейки производства Дымов жирностью 4 (недавно посмотрела на нее в супермаркете, она теперь стоит таких денег, что не подступишься) и рулет из индейки неизвестной фабрики из магазина рядом с домом. В Европе такой проблемы нет, я специально в магазинах смотрела на жирность продуктов — и молочка, и мясо редко имеют жирность больше 10. 

Помимо этого, каждый день необходимо съедать 2 столовые ложки овсяных отрубей. Сначала я недоумевала — их есть в сыром виде что ли? Невкусно. Знаю, что некоторые добавляют их в кефир, но кефир я не люблю. А потом я полазила по форумам, и выяснилось, что эти самые 2 ложки, которых все время будет не хватать, будут основой всех тех вкусняшек, которые можно приготовить, сидя на этой диете. 

И еще одним условием диеты является пить 2 литра воды в день. Водой в этом случае считается любая жидкость, поэтому где-то литр я выпивала чистой воды (больше в меня физически не лезет, как я ни стараюсь), остальное набегало за счёт чая. 

Теперь про сами этапы. 

                                    
Этап 1 называется атака. Его длительность, как и всей диеты, можно бесплатно рассчитать на сайте Дюкана. В течение этого периода (максимум – одна неделя) вы едите только белки. Поскольку это самое начало диеты, то воспринимается это легко. Из разрешенных продуктов, таким образом, можно есть мясо и рыбу, яйца, молочные продукты + стандартные 2 ложки отрубей.

Дюкан утверждает, что именно на этом этапе сбрасывается больше всего веса. Но либо изначально у меня было не так много лишнего, либо он лукавит, но за этот этап я сбросила чуть больше килограмма, половина из которых тут же вернулись обратно, как только я начала есть овощи. Поэтому на мой взгляд, основным всё же является второй этап: 

Чередование. Называется он так потому, что вы чередуете: 1 день белковый, 1 белково-овощной. К этому моменту белки уже начинают надоедать, поэтому каждый овощной день воспринимается как праздник. Чтобы себя порадовать, я старалась почаще использовать 2 ложки отрубей для приготовления чего-нибудь вкусненького. Продолжительности у этого этапа в принципе нет, вы сидите на нем до тех пор, пока весы не покажут нужную вам цифру. 

Но просто похудеть нам мало, вес нужно еще и сохранить. Поэтому в дело вступает третий этап — закрепление. Список разрешенных продуктов существенно расширяется. Теперь сюда входят, например, фрукты и цельнозерновой хлеб. Продолжительность этапа рассчитывается как 10 дней на каждый потерянный килограмм.

Скажу честно, до этого этапа я не дотерпела. Наверное, я бы смогла довести дело до конца, но конец моего чередования пришелся на майские праздники, когда я уехала в путешествие. Первые несколько дней я честно держалась, ела заготовленные из дома кексики из отрубей, лазила по полкам супермаркетов в поисках обезжиренного йогурта и воротила нос от вкусностей. Но отпуск такой отпуск…Короче, диета моя закончилась бесславно.

                               

Четвертый этап длится всю вашу жизнь и заключается в том, что каждую неделю необходимо устраивать себе белковый день. 

Вообще от диеты я получала колоссальное удовольствие, и все для меня было, как сейчас говорят, по фану. Во-первых, диета очень раскрученная, поэтому ей посвящено огромное количество форумов, групп и сайтов, где люди делятся опытом и создают своеобразное худеющее комьюнити. Во-вторых, диета открыла для меня многие продукты, которые я до сих пор с удовольствием ем, такие, как овсяные отруби, йогурты, творожки и т.д. А еще я нашла целую кучу рецептов, которые так же теперь постоянно использую. Например, лепешка из отрубей на завтрак – мое постоянное блюдо.

В-третьих, помимо того, что я никогда столько не ела, как на этой диете, я еще никогда столько не готовила. Помните тут были посты с кулинарными шедеврами с женских форумов? Так вот, это просто ерунда по сравнению с тем, как работает фантазия в условиях ограниченности продуктов! Потому что «по-дюкановски» делают все: конфеты и шоколад, кетчуп, сметану и майонез, сыр, йогурты, варенье (фрукты, напоминаю, нельзя, поэтому варенье из томатов и чая каркаде), рис из цветной капусты и пшенку из отрубей (крупы тоже нельзя). Рецептов блинчиков, хлеба и десертов – тысячи. Поскольку моя самая заветная мечта —  есть нутеллу банками и не поправляться, то моим фаворитом была дютелла – шоколадная паста из мягкого творога, какао и сухого молока. Своим же главным кулинарным шедевром я считаю Тирамису а-ля Дюкан, который, кстати, получился очень вкусным и прямо настоящим. 

Откопала вот фото своих дю-вафель с дютеллой как доказательство 🙂 Качество не очень, но брать чужие фото для примера как-то неудобно. 

                   

Стоит, однако, отметить, что в этих двух пунктах – раскрученности диеты и многообразии рецептов – есть и свои минусы, а именно огромное количество денег, которое я потратила на приобретение диетических продуктов. В супермаркетах, особенно крупных, сейчас есть продукты, изготовленные специально для диеты. Хлебцы, печенья, отруби, смеси для блинчиков – все с официальной символикой диеты. Но главный развод на деньги – это ДОПы, то есть допускаемые в ограниченном количестве продукты.

Объясню. Например, вы жутко хотите сладкого и решаете спечь что-нибудь вкусненькое. Открываете рецепты и понимаете, что с вашим набором продуктов максимум, что можно сделать – это пресловутые блины, которые вы и так едите каждый день на завтрак. А вот на более сложные вещи, например тортик, нужны: сухое молоко обезжиренное, какао обезжиренное, ягоды годжи, семена чиа, крахмал кукурузный, мука соевая, клейковина и т.д. и т.п. Кстати говоря, основой абсолютного большинства десертов являются овсяные отруби, которых максимум можно съесть две столовые ложки в день. Таким образом, количество десерта все же ограничено, и от этого очень грустно. Мне все же проще отказаться от сладкого совсем, чем вот так – наполовину, когда оно вроде и есть, но нельзя. Но тут все индивидуально.

Возвращаясь к ДОПам, большей части этих продуктов в российских магазинах нет, поэтому мне пришлось их заказывать с Iherb (а заодно и совершенно несъедобный джем без сахара и кетчуп без сахара). Вторая партия какао и сухого молока ко мне приехала, когда я на диете уже не сидела, поэтому я использовала их вместо обычных. Из ДОПов я также постоянно использовала ягоды годжи, которые сейчас активно рекламируют, как средство продления красоты, молодости, здоровья и всего на свете. Я из них навострилась делать варенье – замачивала ягоды в воде (продаются они сушеными), промалывала в блендере и смешивала с сахзамом. На фоне отсутствия нормальных джемов, с творогом шло очень даже неплохо.

Ну и последний развод на деньги – это, так называемая, система коучинга на сайте Дюкана. Ближе к концу диеты я попалась на эту удочку и купила себе месяц коучинга, что было пустой тратой денег. Онлайн коучинг выражается в том, что каждое утро на почту приходит письмо «ваши инструкции», содержащее общие и явно не индивидуальные рекомендации вроде «не забудьте выпить 2 литра вода», а также список упражнений и рецепты, которые можно найти на сайте Дюкана в открытом доступе.

Подводя итоги своей диеты, еще раз отмечу, что главной ошибкой, конечно, был мой отказ от спорта. Если действительно ставить себе цель похудеть на Дюкане, делать этого ни в коем случае нельзя.

Скажу также, что повторять свой опыт я в ближайшем будущем не собираюсь. Сейчас мне гораздо ближе методы, так называемого, правильного питания, поэтому отказываться от круп и фруктов я не хочу. Что мне еще очень не нравилось в Дюкане – так это употребление заменителей сахара и их активная пропаганда. Знаю, что стевия, например, считается даже полезной, но в большинстве продуктов «без сахара» заменители не натуральные, а химические. Я не врач и не химик, поэтому не могу точно сказать, вредны они или полезны, но чисто психологически мне проще съесть продукт, в составе которого есть сахар (пусть даже он и калорийнее), чем тот, у которого на этикетке значится ацесульфам калия и много других страшных слов.

На этом свой опус заканчиваю и желаю всем обрести фигуру мечты, какими бы способами вы это не делали!    

Пьер Дюкан: интервью с диетологом о том, что есть в ресторане и какие продукты покупать | VOGUE

Хлопковый комбинезон, Givenchy by Riccardo Tisci; часы Delices de Cartier из розового золота, Cartier;

золотой браслет, Pomellato

Когда я захожу в «Турандот», доктор уже обедает. На столе у него салат: креветки, руккола, молодая свекла, пармезан, авокадо, трюфельный бальзамик. «Это лучший салат из меню, — начинает Дюкан, которого в Париже называют «новым Монтиньяком». — Во-первых, в нем пармезан — это самый легкий сыр из всех существующих. Во-вторых, бальзамический уксус: он утоляет чувство голода, но при этом низкокалориен. В-третьих, креветки: чистый белок и ни грамма жира».

А вот я от нескольких дие­тологов слышала, что креветки есть нежелательно. Якобы они — «мусорщики», питаются всякой падалью. Дюкан резко возражает: «Все эти рассуждения о том, что ело животное до того, как попасть вам в рот, — чистый маркетинг. В организме и людей, и животных постоянно работают чистящие механизмы. Все, что не нужно, выводится. Кроме разве что гормонов, которыми пичкают коров американцы. Стейк-хаусы рассказывают небылицы о пользе мяса своих якобы специально откормленных быков, только чтобы заработать. По влиянию на организм человека оно ничем не отличается от обычного».

Впервые имя Дюкана встретилось мне в прошлом году в меню ресторана Le Fouquet’s на Елисейских Полях: отдельная страница предлагала специальные блюда для худеющих по его методу (много белков, мало углеводов и жиров: похоже на диету Аткинса, только без постоянного подсчета калорий). Спустя некоторое время я встретила такие страницы в меню еще нескольких парижских ресторанов, а в популярных французских супермаркетах Monoprix обнаружила продукты со стикерами «рекомендовано Дюканом».

Как оказалось, во Франции имя семидесятилетнего доктора знают все: причем кто-то его обожает, а кто-то ненавидит. В числе поклонниц — Карла Бруни. Говорят, что она подсадила на белковую диету Дюкана всех французских министров. Другой лагерь — Национальное агентство по гигиене и безопасности питания: они объявили диету несбалансированной и потенциально опасной для здоровья. (Дюкан, конечно, немедленно парирует: «Диета — это уже по сути своей ограничение, что-то несбалансированное. Так что никакого противоречия тут нет».)

После триумфа во Франции Дюкан обратил в свою белковую веру американцев и англичан. Звезды Голливуда во главе с Дженнифер Лопес и Пенелопой Крус благодаря советам доктора приходили в форму после родов. Недавно в интернете распространилась информация, что «по Дюкану» перед свадьбой худела Кейт Миддлтон. Диетолог, чья давняя клиентка — мать Кейт, Кэролл Миддл­тон, не подтверждает и не опровергает слухи, а просто отшучивается: «Посмотрите на нее, зачем ей диета?»

В этом году книгу именитого доктора «Я не умею худеть» перевел российский издательский дом «Эксмо» — в книжных магазинах она появилась этим летом. Весной доктор приезжал в Москву, где по просьбе Vogue побывал в ресторане «Турандот», супермаркете «Алые паруса» на Бронной и на Дорогомиловском рынке. Все это время Дюкан показывал мне, где что лучше заказывать и покупать с пользой для здоровья и собственного веса.

Итак, обед. Вместо фирменного парижского фуа-гра французский доктор просит меня обратить внимание на японскую кухню. «Спринг-роллы и мисо — вот лучшее, что может быть. Японцы живут дольше всех именно из-за сбалансированного питания. Кстати, есть статистика: японцы, переезжающие в Штаты, живут уже не так долго, потому что начинают питаться гамбургерами. Поэтому, если в ресторане есть японское меню — заказывайте блюда именно из него».

Но, доктор, я не могу жить без супа — причем не мисо, а наших, русских — борща или лапши. Кстати, правда, будто мясные бульоны вреднее мяса? Считается, что во время варки из мяса выделяется вся гадость, которая остается в крови убитого животного. Дюкан делает несколько глотков «Эвиана» без газа и начинает меня переубеждать: «Снова маркетинг. Люди ели и едят супы миллионы лет — это прекрасное блюдо. Мой совет: в ресторанах выбирайте не крем-суп, а жидкий, с кусочками овощей. Во-первых, частенько в кашеобразные субстанции кладут несвежие продукты — по вкусу вы этого никогда и не поймете. Во-вторых, твердые компоненты лучше и быстрее утоляют голод — они остаются в желудке, пока полностью не переварятся, тогда как пюре моментально проходит через желудочно-кишечный тракт».

Чуть позже я выясняю, что идеальным супом Дюкан считает борщ — правда, без картофеля и на бульоне из постного мяса. В «Турандот», правда, такого нет, а тот, что есть, — еще и с добавлением фуа-гра. Его Дюкан разрешает есть только по большим праздникам: «В жизни человека девяносто тысяч обедов. Но если вы будете совершать глупости и злоупотреблять вещами, подобными фуа-гра, — по сути, циррозной печенью, — не дотянете и до шестидесяти тысяч».

В итоге выбираю уху. «О морепродуктах я могу говорить бесконечно, — оживляется диетолог, — они исключительно ­полезны. Избегайте только крупных рыб типа тунца, рыбы-меч, акулы. Они живут очень долго, поэтому в них на­капливаются тяжелые металлы — ртуть и свинец».

Тем временем мы переходим к напиткам. Во Франции Дюкана любят за то, что во время своей диеты он разрешает пить вино. «Но только красное — в нем кожица винограда, которая содержит множество антиоксидантов». Я же всегда пила белое, убежденная в том, что оно помогает сжигать жиры. «Запомните, ни одно вино не поможет вам похудеть, — усмехается диетолог. — Но запретить его французам я не могу, поэтому разрешаю пить, но не больше двух бокалов в день. Хотя лучше, конечно, делать это еще реже». На вопрос, с чем вино лучше не пить, Дюкан отшучивается: «С водкой, наверное». Вместо вина и десерта он рекомендует взять кока-колу лайт: «Она уменьшает тягу к сладкому, а по калорийности равна одному ­земляному орешку».

Закончив с обедом, отправляемся в супермаркет «Алые паруса», который находится на другой стороне бульвара. «Заодно выполним одно из требований моей диеты — ходить не менее двадцати минут в день». Проходя мимо «Макдоналдса», Дюкан опять шутит: «А вы знаете, как нужно правильно есть гамбургер? Сначала сильно сжимаете его, чтобы жир из котлеты впитался в хлеб. А затем убираете хлеб и едите одно мясо».

Фрукты и овощи на входе мы решаем обойти ­стороной — их обсудим на рынке. А сейчас подходим к прилавку с соками. «Общее правило: фрукт лучше, чем его выжимка. Сок лишен того количества клетчатки, которая содержится в яблоках и апельсинах. Поэтому будет полезнее взять воду — в ней хотя бы нет красителей». Дюкан рекомендует пить полтора литра воды в день (лучше минеральную, но можно и в виде чая, кофе, травяного отвара) и периодически рассасывать лед — это поможет без усилий сжечь небольшое количество калорий. Что касается марок, диетолог предпочитает Evian, Vittel, Volvic. «Badoit и San Pellegrino не рекомендую — они слишком соленые и вызывают задержку жидкости в организме. В остальном вода она и есть вода, сколько бы ни стоила. Я даже не против водопроводной».

Подходим к прилавку с готовыми блюдами. «Салаты с майонезом — наш главный враг. Во-первых, их делают из несвежих продуктов. А во-вторых, они очень калорийны. Лучше возьмите салат с маслом». Из горячего Дюкан советует куриные ножки на гриле: «Никогда не покупайте крылья, только бедра. В крыльях много кожи и жира, поэтому и стоят они гораздо дешевле, чем бедра».

Колбасный отдел. «Главное правило: чем краснее, тем полезнее. К примеру, алая бастурма гораздо лучше, чем розовая ветчина. Цвет должен быть однородным, без белых прожилок. Когда животное получает больше калорий, чем тратит, у него откладывается жир, который и образует прожилки». Подобные правила распространяются и на мясной отдел: печень, к примеру, лучше брать глубокого красного однородного цвета. «Чем ближе кусок мяса к голове животного — тем лучше, чем ближе к хвосту, тем жирнее и вреднее». Самое постное мясо — это говядина, телятина и конина.

В кондитерском отделе Дюкан едва ли что-то может посоветовать. «Все сладости готовятся одинаковым способом — с использованием сахара, жира и муки. Разница в большем или меньшем содержании этих ингредиентов. Все они являются быстрыми углеводами (в отличие от медленных — круп, макарон, бобовых), всасываются моментально и способствуют интенсивному накоплению жиров в организме. Да, для спортсменов или людей, занятых тяжелой ­физической работой, они являются свое­образным топливом. Но они да­леко не так полезны для большинства людей, которые ведут в основном сидячий образ жизни. Поэтому максимально ограничьте потребление сладостей и выбирайте наименее калорийные. Из того, что я вижу, под эту категорию попадают бисквиты Jules Destrooper — они совсем тонкие и пористые. Но вообще-то до двадцатого века люди ­спокойно жили и без сахара — его ­просто не было. Вам он тоже не нужен. От него пользы никакой».

Что Дюкан действительно рекомендует — так это жевательную резинку: «Многочисленные научные исследования доказали ее неоспоримую пользу в борьбе с избыточным весом, диабетом и кариесом. Естественно, речь идет о резинках без столового сахара, сахарозы и подсластителей — например, Orbit».

Заходим в молочный отдел. Дюкан видит стеллаж с диетической продукцией: «А вот и мои любимые ­печенья Gullon с отрубями — вкусные, но не содер­жащие сахара. Они испанского производства, в Париже их не найти. Возьму несколько упаковок». Доктор рекомендует обращать внимание на иностранных производителей — Danone, Biomax, Nestlé. «Молоко покупайте только обез­жиренное. Во Франции его пьют все. Педиатр в Париже никогда не выпишет ­ребенку цельное молоко, только с нулевой жирностью — и не из диетических соображений. Научно доказано, что употребление цельного может стать причиной сердечно-сосудистых заболеваний и появления холестериновых бляшек». В свою корзину, кроме диетического печенья с отрубями, Дюкан также кладет кускус Casa Rinaldi («очень полезный продукт, правда, его не так просто приготовить»), зеленый чай («в его химическом составе есть катехин — он сжигает жиры»), пасту Pasta Corta («варить ее нужно не до конца — альденте, как говорят итальянцы, чтобы она ­«сопротивлялась» зубам — так гораздо полезнее») и селедку. Тянется за яблоками, но я его отговариваю — самое время ехать на Дорогомиловский рынок.

На самом светском московском рынке лицо доктора выражает удивление: «Тут нечего и рекомендовать, можно брать все — и эту изумрудную зелень, и эти большие розовые томаты, и эту экзотическую желтую и «баклажановую» морковь. Все продукты отборные и свежие — это же видно!» Но я не отстаю — какие яблоки полезнее: зеленые, красные, розовые, желтые? «Для похудения — зеленые, они содержат кислоты. Но в принципе — любые. Это очень питательный продукт. И не уходите с рынка без граната — в нем содержится все, что нужно для омоложения. Я не шучу». Что брать не стоит? «Бананы, дыню, арбуз, огурцы. Это совершенно бесполезные овощи и ­фрукты. В них нет никаких витаминов, хотя и вреда особого они не причинят».

Что действительно поражает Дюкана, так это огромнейший рыбный отдел: «Я остаюсь здесь жить. Все свежайшее. Дам только один совет: покупайте рыбу не с прилавка, а попросите выловить из аквариума, причем выбирайте не сонную, а самую активную». Продавец в тельняшке сообщает ценную информацию: день привоза морепродуктов — четверг.

Напоследок Дюкан просит оставить его в одиночестве: «Я еще поброжу, выберу себе что-нибудь на ужин». Мы прощаемся — у любого гуру должны оставаться свои секреты.

Диета Дюкана: четыре удара по весу

1. Фаза «Атака»

Быстрая потеря килограммов за период от трех до десяти дней. Разрешены только белки (мясо, рыба, обезжиренные молочные продукты), но в неограниченном количестве. Все должно быть приготовлено без масла.

2. Фаза «Чередование»

Плавное продолжение похудения до достижения желаемого веса. Через один – дни чисто белковые и белково-овощные. Исключаются овощи, содержащие крахмал: кар­тофель, бобы, рис, кукуруза, фасоль и т. п.

3. Фаза «Закрепление»

Переходный этап между диетой и привычным пита­­нием. Длится из расчета десять дней на каждый потерянный килограмм. Вводятся новые продукты, но один день в неделю остается чисто белковым, как в фазе «Атака».

4. Фаза «Стабилизация»

Можно есть все, оставляя один день в неделю белковым. И так до конца жизни. Ежедневно съедайте три столовые ложки овсяных отрубей в любом виде и пейте полтора литра воды.

www.dukan.ru

Подпишитесь и станьте на шаг ближе к профессионалам мира моды.

Время и ожидаемая потеря веса — Диета Дюкана

По словам Дюкана, «добиться успеха» — это самая важная цель, которую нужно достичь в самом начале его диеты. Это означает, что первые несколько дней диеты Дюкана должны быть подкреплены хорошим планом, который можно выполнить с точностью. Поскольку список продуктов уже готов, нам не нужно заботиться о меню первого этапа. Единственное, что мы должны сделать, прежде чем продолжить, — это грамотно выбрать продолжительность фазы атаки.

Многие люди считают, что чем дольше они будут придерживаться фазы атаки, тем лучше.Так не работает. Учтите, что в течение первых нескольких дней диеты вы теряете в основном воду, а не жир. Таким образом, нет смысла переусердствовать с Фазой I. Продолжительность фазы атаки зависит, в основном, от того, сколько веса вы хотите сбросить и насколько агрессивно вы планируете сесть на диету.

В зависимости от выбранного вами варианта, вы можете ожидать различных эффектов похудания. Однако помните, что ряд факторов может препятствовать похуданию.

Как долго должна длиться фаза атаки диеты Дюкана

5 дней

Это наиболее распространенный случай , выберите его, если вы планируете сбросить 22–44 фунта (10–20 кг).

Доказано, что 5 дней — это наиболее оптимальное время, в течение которого человек, сидящий на диете, может достичь наилучших результатов, не вызывая никаких нарушений обмена веществ в организме и не заставляя себя скучать. Отчеты людей, сидящих на диете, показывают, что в течение 5-дневной фазы атаки можно ожидать потери веса от 4 до 6 фунтов (1,5–2,5 кг) . Некоторые люди теряют 8 фунтов или даже 10 фунтов (3,5 — 4,5 кг) (такие эффекты наблюдались у пациентов, которые серьезно страдают ожирением и / или чрезвычайно активны).

Другие возможные сценарии:

3 дня

Этот вариант — хороший выбор для людей, которые планируют сбросить не более 22 фунтов (10 кг). 3 дня — это несложно для большинства людей, сидящих на диете, и они позволяют быстро перейти к следующему этапу диеты. Ожидаемая потеря веса в течение 3-дневной фазы атаки колеблется от 2 до 6 фунтов (от 1 до 2,5 кг) .

1 день «увертюра»

Если ваш лишний вес составляет менее 11 фунтов (5 кг), не нужно мучить себя с меню фазы атаки более одного дня.Однодневная «увертюра», вероятно, сделает вас легче на , но не более чем на 2 фунта (1 кг) . Впрочем, это неплохой результат.

7 дней и более (до 10 дней с согласия и под руководством вашего врача)

Это вариант для пациентов с тяжелым ожирением, которые серьезно заинтересованы в похудении. Выбирайте этот вариант только в том случае, если вам нужно похудеть более чем на 44 фунта) или когда ваше тело чрезвычайно устойчиво к диетам и вы прошли по крайней мере несколько неудачных процедур для похудения в прошлом.Также помните, что надлежащая гидратация чрезвычайно важна, если вы планируете оставаться в фазе атаки в течение 7 дней или дольше. Ожидаемая потеря веса в этом варианте будет разной, но в большинстве случаев вы можете ожидать, что сбросите не менее 10 фунтов.

Что способствует или мешает похуданию во время фазы атаки диеты Дюкана

Помимо точного количества дней, в течение которых будет длиться фаза атаки, есть некоторые другие факторы, которые могут облегчить или затруднить процесс похудания.

Еда vs.голодание

С точки зрения похудания, богатая белком пища так же эффективна, как и голодание. Другими словами, следуя фазе атаки, вы можете рассчитывать на такую ​​же потерю веса, какую вы могли бы достичь, если бы вообще ничего не есть. С другой стороны, разница между ними очевидна: голодание означает голодание и, как следствие, принуждение тела к «борьбе» за сохранение жировой ткани. Фаза атаки означает прием пищи и не запускает защитную тактику.Другими словами: вы едите столько, сколько хотите, но при этом худеете, как будто совсем не едите.

Ваш базальный вес

В зависимости от того, сколько вы сейчас весите и насколько велика ваша проблема с лишним весом, вы можете ожидать различное снижение веса на фазе атаки. Например: если вам нужно сбросить 80 фунтов (36 кг) в течение всего периода диеты, вы, скорее всего, сбросите гораздо больше за первые несколько дней, чем человек, которому предстоит сбросить всего 10 фунтов (4,5 кг).

Устойчивость к диетам

Существует ряд факторов, которые могут вызвать сопротивление организма диете.Чаще всего встречаются два:

Привычная диета

Привычная диета запускает «режим голодания» организма и делает вас нечувствительным или даже почти невосприимчивым к большинству методов диеты.

Возраст, состояние здоровья, беременность

Ваш возраст или (медицинское) состояние, которое часто определяет, претерпевает ли ваше тело определенные гормональные изменения (подростковый возраст, беременность, гормональная контрацепция, пременопауза, гормональная терапия).

Задержка воды и женские вопросы

Сообщалось о незначительном или нулевом эффекте потери веса у женщин, которые проходят курс гормональной терапии и, следовательно, склонны к задержке воды и отечности.Отказавшись от любого гормонального лечения, стоит упомянуть, что недостаток белка в рационе также может вызвать задержку воды. Цитата из Википедии:

Белок притягивает воду и играет важную роль в водном балансе. (…) Живот опух из-за отека или задержки воды, вызванной недостатком белка в их рационе.
Источник: Википедия — Задержка воды

У женщин в течение нескольких дней, предшествующих менструации, организм удерживает больше воды, подавляет процессы выведения токсинов и замедляет сжигание жира.За это время эффективность фазы атаки может снизиться. Не стоит беспокоиться, потому что, несмотря на то, что это скрыто, потеря веса все еще прогрессирует, и эффекты станут заметны в течение нескольких дней (сразу после наступления менструального кровотечения).

Не паникуйте, если вы не видите никаких эффектов фазы атаки . Не теряйте уверенности в диете и будьте уверены, что потеря веса станет очевидной всего через несколько дней.Всегда дожидайтесь окончания фазы I и не принимайте поспешных решений о прекращении диеты.

Diet Dukan Attack 31+ Ideas

ТОП идей:

Фитнес-спорт по утрам 64+ идеи
Новые женские идеи по трансформации фитнес-мотивацина
Фитнес доска для мотивации приседания 32+ идеи
62+ Идеи Фитнес Образ жизни Фотография Лето
Фотографии фитнес-модели Пейдж Хэтэуэй 64 Лучшие идеи
Новый дизайн фитнес-оборудования здоровье 40 Идеи
46 идей фитнес-цитаты для девочек Вдохновение
18+ Идеи фитнеса для начинающих в тренажерном зале планы тренировок
Цитаты о фитнесе для детей Dr.Seuss 26 Новые идеи
20+ модных цитат о фитнесе розовый etsy
Супер фитнес в домашних условиях Идеи для похудения
Super Fitness inspo цитирует мантру 52 идеи
57 лучших идей для фитнеса Motivacin Pictures Woman Diet
31 Trendy Fitness Motivation Wallpaper Iphone You Are
67+ идей фитнес мотивация картинки женский сайт на 2019 год
Супер фитнес-модель, диета, питание, идеи для жизни
29+ Идеи Фитнес Цели Body Woman Abs
Новые диетические средиземноморские списки покупок Ideas
Медицинский дизайн Редакция 64 идеи
48+ модных диетических советов и приемов тренировки
Планы диеты, чтобы похудеть Вегетарианец за 21 день 52 идеи
58 Новые идеи Медицинская школа Смешные Потрясающие
Новая организация по производству медикаментов потрясающе 64+ идеи
30 идей юмора для студентов-медиков, колледжей средней школы

Вкусных рецептов — Подходит для тех, кто находится в фазе атаки Дюкана, автор: Лорен Флеминг

Диета Дюкана была названа идеальной диетой и захватывает мир штурмом.Миллионы людей во всем мире применили принцип 4 этапов и не только похудели, но и сохранили его навсегда.

Эта книга принесет вам некоторые из моих любимых рецептов, которые подходят для фазы атаки. Они были взяты и адаптированы с моих любимых сайтов dukan, b

Диета Dukan была названа идеальной диетой и захватывает мир штурмом. Миллионы людей во всем мире применили принцип 4 этапов и не только похудели, но и сохранили его навсегда.

Эта книга принесет вам некоторые из моих любимых рецептов, которые подходят для фазы атаки.Они были взяты и адаптированы с моих любимых сайтов, блогов и форумов dukan, за которыми я следил во время фазы атаки. Я перечислил эти сайты в разделе кредитных историй. Если вы ищете одноразовые оригинальные рецепты, эта книга не для вас, но если вы ищете вкусные рецепты, которые помогут вам в фазе атаки, которые были опробованы и протестированы, то эта книга для вас. Мы также предоставили для вашей справки полный список продуктов, разрешенных на этапе атаки.Я желаю вам удачи в вашем путешествии по Дукану и надеюсь, что вам понравятся рецепты из этой книги, а также краткое изложение фазы атаки

Рецепты, содержащиеся в этой книге

ИНДЕКС РЕЦЕПТА
КОД С ТОФУ И ТЕРРИН ИЗ ЗЕЛЕНОГО ПЕРЦА
ЛОСОСЬ СО СМЕШАННЫМИ ТРАВЯМИ
ОВЕС ОТРУБНЫЙ ПАНКЕЙК
СЛИВОЧНЫЙ КУРИНЫЙ СУП С ЛАБОРАТОРОМ
ЧИСКЕЙ ИЗ ВАНИЛИ И КОРИЧНЕВОГО ЧИСКА
МЯСНАЯ КРЕВЕТКА ИЗ ИНДЕЙКИ
ОСТРЫЕ КРЕВЕТКИ
КОПЧЁННЫЙ ЛОСОСЬ С ЯЧИНЫМИ ЯЙЦАМИ
КОПЧЁННЫЙ ЛОСОСЬ С БАЗИЛИНОВЫМ БАЗИЛИКОМ
ЧИКБУРГЕРЫ С БАЗЕЛЕМ
ЧИКБУРГЕРЫ С БАЗИЛИНОМ
ЧИКБЕРЫ С БАЗИЛОМ
ФРИТТАТА ИЗ ИНДЕЙКИ
САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЛИМОНГРАССОМ
СТЕЙК С ПЕРЦОМ И ГОРЧИЦЕЙ
ВАНИЛЬНЫЙ ЗАВОД
ЛИМОННЫЙ МИКС С ШАЛЛОТОМ И ГОРЧИЦЕЙ
ОСТРЫЙ МИКС ИЗ ТУНЦА
ВКУСНЫЙ ТОРТ ИЗ КРАБА
ЗАПЕЧЕННЫЙ ТУНЕЦ С СОУСОМ ИЗ ВЕТЧИНЫ И ЦЫПЛЯНЯ
С СОУСОМ ИЗ БЫЛОВИНЫ
ЧЕСНОК
РИСОВЫЙ ПУДИНГ

Обязательно наличие книги, если вы в настоящее время подписаны на герцога. план или хотите похудеть.

Опасности диеты Дюкана


Роба Суше, главного тренера и эксперта по питанию в RJS Fitness

В настоящее время, когда существует огромное количество противоречивых советов о том, как лучше всего похудеть, может быть очень сложно понять, по какому пути идти. Между прочим, когда мы говорим «похудеть», мы на самом деле имеем в виду «похудеть»: никто не приходит в RJS Studio с просьбой «похудеть отсюда, пожалуйста!» Существует так много диет быстрого приготовления, которые претендуют на звание лучшей, однако сама по себе эта реальность указывает на массив вводящей в заблуждение информации, доступной в настоящее время в открытом доступе.Есть несколько вещей, которые вам следует знать, прежде чем вы сможете принять обоснованное решение: во-первых, почти все диеты работают в краткосрочной перспективе: осознавая, что вы кладете в рот, и каким-то образом контролируя свои приемы пищи, вы обнаружите кратковременную потерю веса. Во-вторых, долгосрочный успех экстренной диеты минимален: почти 50% людей возвращаются к своему весу до диеты в течение трех лет, а 40% набирают больше, чем они потеряли (Grodstein et al 1999). Это связано с тем, что любое экстремальное вмешательство является неустойчивым по самой своей природе.

Диета

Д-р Пьер Дюкан — французский диетолог с более чем 30-летним опытом, специализирующийся на диетах и ​​похудании. Диета Дюкана (ранее «ПРОТАЛ») — это революционная программа Дюкана по снижению веса, в которой участники проходят три фазы. Фаза атаки: чистый белок только в течение первых десяти дней, употребление в пищу только мяса, рыбы и обезжиренных молочных продуктов для ускорения похудания. Фаза круиза включает овощи в диету с чередованием белков до тех пор, пока вы не достигнете желаемого веса.Фаза консолидации (пять дней на каждый потерянный фунт) включает крахмалистые углеводы и немного фруктов. На заключительном этапе, стабилизации, вы можете есть все, что хотите, всю оставшуюся жизнь, если будете придерживаться одного золотого правила: в четверг всегда только белок.

Французы

Диета Дюкана произвела революцию в похудании во Франции. Как показано на изображении, ожирение не является большой проблемой во Франции; У французов, несмотря на то, что они придерживаются диеты с относительно высоким содержанием жиров, больше курят и меньше занимаются физическими упражнениями, чем у большинства европейцев, очень мало случаев сердечных заболеваний или ожирения.Этот феномен, который часто называют «французским парадоксом», весьма своеобразен; однако есть несколько внешних факторов, которые могут влиять на эту закономерность: одно предположение состоит в том, что французское население обладает большей способностью, чем остальные из нас, детоксифицировать свой организм посредством процесса, называемого метилированием, другое — они просто едят меньшие порции и еду обычно производится на месте с меньшей обработкой, чем в Великобритании. Другая теория предполагает, что антиоксиданты в вине, а именно химическое вещество под названием ресвератрол, на самом деле обладают защитным эффектом от ишемической болезни сердца.В любом случае, они что-то понимают правильно!

Есть один или два принципа диеты Дюкана, с которыми я согласен, но я боюсь, что, по моему мнению, программа доктора Дюкана не является здоровым способом похудания, и я бы никому не рекомендовал ее; Я бы даже сказал, что это опасно.

Хорошее

Подход Дюкана признает, что люди плохо переносят углеводы и, в частности, крахмал. Он также признает важность увеличения количества диетического белка для стимулирования сжигания жира, а также общую потребность в увеличении потребления белка с помощью различных видов мяса животных, рыбы и птицы.Я также поддерживаю его оценку структуры жировых клеток и их способности гипертрофироваться (расти) и делиться на дочерние клетки, и да, мы можем уменьшить наши жировые клетки, но никогда не удалить их полностью. К сожалению, в этом мы с доктором Дюканом согласны.

Плохой

Фазы атаки и круиза слишком радикальны. Полное исключение всех овощей (и фруктов) из рациона означает значительное сокращение количества витаминов, минералов и антиоксидантов, а также всей растворимой клетчатки…

dukan-diet-cover По мере того, как наш организм расщепляет жир, содержимое жировых клеток попадает в кровоток, где триглицериды (молекулы жира) сжигаются в качестве топлива.Однако жировая ткань (телесный жир) также является местом, где наши тела хранят токсины, чтобы заблокировать их, если хотите, не допуская их попадания в кровоток и от органов и работающих мышц. Когда жировая клетка разрушается, она также высвобождает токсины, которые затем необходимо вывести, но без достаточного количества питательных веществ (в результате удаления всех фруктов и овощей из рациона на начальных этапах диеты Дюкана) наш организм не может естественным образом детоксифицировать и становятся все более токсичными. В краткосрочной перспективе это может привести к головным болям и тошноте, а к долгосрочным последствиям будут относиться свободные радикалы к клеточным мембранам, стенкам артерий, воспаление и (по иронии судьбы) даже к увеличению накопления жира.

Растворимая клетчатка играет важную роль в прохождении пищи через кишечник, и Дюкан признает, что по его программе «запор может возникнуть через 4 дня», но на этом этапе он рекомендует вводить в рацион отрубей, самую жесткую форму нерастворимой клетчатки. кишка. Волокна отрубей настолько естественны, что, как широко сообщается, вызывают физическое повреждение ворсинок и микроворсинок (пальцевидных выступов), выстилающих наши очень чувствительные пищеварительные тракты, вызывая воспаление и долгосрочные осложнения, такие как болезнь Хроне и рак кишечника.Воздействие отрубей можно сравнить с влиянием проволочной ваты на тонкий кишечник.

Уродливые

Dukan выступает за бесплатное употребление молочных продуктов с нулевым содержанием жира и добавление искусственных подсластителей в пищу, чтобы сделать их более разнообразными. Эти сильно переработанные пастеризованные молочные продукты с нулевым содержанием жира не имеют естественной питательной ценности, ароматизированные йогурты содержат огромное количество сахара и / или подсластителей, а любой оставшийся белок денатурирован пастеризацией. С тех пор, как медицинское сообщество осознало опасность сахарина и аспартама, мир наконец пришел к выводу, что эти химические вещества опасны и их необходимо полностью и как можно скорее удалить из рациона человека.Ацесульфам К — еще один искусственный подсластитель, который следует добавить в этот список нейротоксинов, которые продаются как «здоровая пища». Эти химические вещества атакуют аппестат — область нашего мозга, контролирующую аппетит. Длительное воздействие химических веществ, таких как аспартам, значительно снижает вашу способность определять, когда вы наелись, что значительно затрудняет контроль собственного веса. Сахарин широко связывают с потерей сознания, судорогами и повреждениями головного мозга. Ацесульфам К также присутствует в большинстве жевательных резинок и безалкогольных напитков без сахара.Избегайте их всех. Неправильно давать этот опасный совет опытному диетологу.

Во время заключительного этапа революционной диеты для похудания Дюкана он говорит, что вы можете есть все, что хотите, до тех пор, пока четверг — это день, в котором «только белок» всю оставшуюся жизнь. Теперь я уверен, что вам это кажется таким же безумным, как и мне. Как можно за 1 день избавиться от 6-дневного неправильного питания? На мой взгляд, это само по себе является признанием того, что подход Дюкана является неустойчивым, поощряет нездоровое питание и не пытается обучить вас устойчивому питанию.

Итак, что мы можем сделать?

Не существует быстрого решения устойчивой потери жира; однако, изменив питание и образ жизни, вы можете увидеть, что форма вашего тела изменится довольно быстро. Разница между «экстренной диетой» и «изменением образа жизни» заключается в том, что это быстрое решение, при котором вы увидите немедленные результаты, но будете бороться за их сохранение до конца своей жизни, и вы, вероятно, вернетесь к своей предварительной диете. веса (или более тяжелого) в течение трех лет, а другой — это устойчивый подход, который позволит вам со временем улучшить свое здоровье, потерять вес и улучшить физическую форму.Последний подход выводит вас из темноты (поскольку у большинства людей очень мало знаний о питании) поощряет самообразование о продуктах питания и питании и осознание физиологических изменений, которые ваше тело вносит по мере повышения уровня ваших физических упражнений. Эти улучшенные знания очень затрудняют возврат к прежнему состоянию, поэтому они достижимы, устойчивы и доставляют удовольствие.

Как правило, «диета» — плохое слово. Позвольте мне показать вам образ жизни…

Ешьте меньше крахмала, без сахара и ешьте мясо или рыбу при каждом приеме пищи.Ешьте столько зеленых овощей (желательно органических), сколько хотите, и 1 кусочек сезонных фруктов в день (не больше, так как они очень богаты натуральными сахарами). Перекусить орехами. Молочные продукты не должны быть пастеризованными. Выпивайте не менее 2 литров воды в день. Включите рыбий жир хорошего качества в свой ежедневный рацион. Насыщенные жиры вам не враг и не вызывают сердечных заболеваний. Пейте вино вместо пива (в умеренных количествах). Замените поваренную соль нерафинированной морской солью (серого или розового цвета). Исключите из своего рациона искусственные подсластители и ароматизаторы (глутамат натрия).Выполняйте физические упражнения не более 45 минут 4-5 раз в неделю. Спите не менее 8 часов в сутки. Приятного отдыха — вы это заслужили.

Я признаю, что обсуждение питания часто бывает весьма деликатным и всегда существует множество противоречивых мнений. Цель этой статьи — не дискредитировать другого профессионала, а просто подчеркнуть риски принятия этой популярной программы. Я приветствую ваши комментарии и постараюсь ответить на любые ваши вопросы.

Для получения дополнительной информации о здоровье и питании позвоните в RJS Fitness или посетите один из наших бесплатных ежемесячных семинаров в студии RJS Fitness в Бате.

доля Комментарий Вернуться к статьям

вкусных рецептов атаки дукана

Комбо для завтрака «Стейк и яйца». Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить максимальное удобство использования нашего веб-сайта. + Добавить рецепт. Начать диету может быть непросто, но не стоит отказываться от вкуса. Доктор Дюкан опубликовал несколько официальных кулинарных книг, в которых есть целый ряд рецептов атак. В этом азиатском рецепте мидий мидии готовятся в простом бульоне с чесноком, имбирем, чили и рыбным соусом.Тайские специи могут показаться экзотическими, но на самом деле в наши дни их можно купить в большинстве супермаркетов. Если хотите, добавьте немного свежемолотого кориандра, у меня под рукой не было, но все было в порядке. Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания, упомянутые в любой части веб-сайта MyDukanDiet.com, принадлежат их соответствующим владельцам. Нагрейте 3 капли масла в сковороде с антипригарным покрытием и вытрите кухонной бумагой. Главная »Диета Дюкана» 5 УДИВИТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ ДИЕТЫ ДУКАН, ЧТОБЫ СДЕЛАТЬ ВАШУ ДИЕТУ ВКУСНОЙ И ПИТАТЕЛЬНОЙ.Готовьте аккуратно, если он начинает подгорать или прилипать, добавьте НЕМНОГО воды (не варить лук!). Это будет дороже, но гораздо приятнее, чем анемичные нарезки в вакуумной упаковке, которые продаются на полках супермаркетов. Сохраните мое имя, адрес электронной почты и веб-сайт в этом браузере, чтобы в следующий раз я оставил комментарий. Кейт Миддлтон удивила мир своим великолепным свадебным телосложением, и заслуга в этом принадлежит диете Дюкана, которая помогла ей. Варианты семян включают: ПРИМЕЧАНИЕ. Активные дрожжи необходимы только в том случае, если вы не замешиваете или не поднимаете тесто.К сожалению, поначалу употребление в пищу только белка может быть немного жестоким, если вы к нему не привыкли. Д-р Дукан особо не рекомендует принимать поливитамины, однако, если вы все же хотите их принимать, ознакомьтесь с нашей формулой Nutri-Align Multivit, разработанной исключительно для людей, сидящих на низкоуглеводной диете. При желании смажьте рыбу тонким вторым слоем сливочного соуса после приготовления. Для начала попробуйте эти пять рецептов! Ниже вы найдете пять вкусных и питательных рецептов для людей, сидящих на диете Дюкана! Добавьте обезжиренный йогурт и перемешайте.У лучших все еще есть раковины, но вам нужно будет пойти к торговцу рыбой, чтобы найти их. Разрежьте куриные грудки на кусочки по 2,5 см. Вкус пряный, чистый и восхитительный. Постное мясо — говядина, фарш, телятина, кролик. Здорово, что у вас есть рецепты десертов для Attack — я думаю, многим это сложно. Когда вы чувствуете себя комфортно, используйте свое творчество и самостоятельно создавайте вкусные творения. Я обычно получаю свой от Ицу — вы можете попросить их приготовить его без салата. Никакие другие продукты, в том числе овощи, запрещены.Вкус пряный, чистый и восхитительный. Рецепт фазы атаки диеты Дюкана: пикантные лимонные блины Дюкана Лимонный сок представляет собой вкусную и яркую вариацию Галетты Дюкана с овсяными отрубями или блинов с овсяными отрубями, которые… Иногда бывает трудно начать диету, потому что вы не знаете, что есть . Ваши белковые дни в фазе атаки оценят этот пикантный рецепт завтрака! ДОПОЛНИТЕЛЬНО: При желании можно добавить до 3 столовых ложек семян для посыпки. Есть также фермы, которые позволяют вам заказывать онлайн и доставлять свежее мясо к вашей двери.Все ваши специи можно положить в одну миску (или прямо в сковороду!). Выньте курицу и жарьте на гриле до полной готовности. Вставьте курицу и просто закройте ее. Если вы достигли фазы консолидации, попробуйте этот диетический хлеб Дюкана! Выстелите форму для хлеба маленького или среднего размера пергаментной бумагой. Большая часть диеты Дюкана не допускает крахмалистых продуктов, и этот рецепт цветной капусты является подходящей заменой картофельного пюре!

Кастрюля для саоте из нержавеющей стали, 5 кварт, Глаз бури Тысячелетняя буря, Как играть в моего лучшего друга Тим Макгроу, Yugioh Rise Of The Duelist Цена коробки, Свиные ребрышки, Духовка, Быстрый рецепт чиабатты, Где купить Spindrift в Канаде, Точка кипения 1-гексанола, Церковь Святого Карла Сан-Карлос, Эфирные масла от растяжек Doterra, Мужские футболки Amazon Graphic, Отмеченный наградами рецепт ключевого пирога с лаймом, Пищевая ценность миндального бриза, Fly Guy представляет видео о погоде, Примеры внешних баз данных, Карта прогноза рыбалки, Получение алкилгалогенидов Pdf, Расписание футбольных матчей Кортленда на 2020 год, Best Electric Woks 2020, Список колод структуры ярости Югио Диносмашера, Арена на палубе Shark Typhoon, Сальморехо Де Джуэйес, Дайте вам знать значение на телугу, Древние артефакты и культура Месопотамии, Linksys Velop 5ghz, Холст Фабрика Сингапур, Элис Паттен Instagram, Поджелудочная железа на суахили, Клубная сода для волос, Рис и фасоль во всем мире, Программы для выпускников Университета Орегона, Лучшая еда на вынос Окленд,

Популярная французская «диета Дюкана» закрыта

«Диета Дюкана» вызвала повальное увлечение во Франции и других странах и вот-вот станет хитом США.С.

Он не обещает голод или подсчет калорий, мгновенную потерю веса и пожизненное обслуживание.

Говорят, что даже Кейт Миддлтон и ее мать используют его, чтобы похудеть на королевской свадьбе.

Американское издание книги о диете Дюкана дебютирует в следующем месяце, и некоторые критики уже нацелены на план питания.

«Это очень ограничительная диета с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов», — пояснила диетолог Кери Глассман в «Раннем шоу в субботу утром».«Звездные игроки этой диеты — нежирный белок, овсяные отруби и вода. И в конечном итоге обещает, что вы сможете есть все, что захотите.

«Она очень похожа на () диету Аткинса, за исключением того, что в ней основное внимание уделяется постному белку, и вам не разрешается употреблять жир. Но, как и диета Аткинса, она также предупреждает нас от запоров, усталости и неприятного запаха изо рта».

Глассман заметил, что со-ведущей Ребекки Джарвис: «Это не то, чего я фанат. Я думаю, что многие американцы собираются попробовать это из-за успеха… через пруд. Однако это не то, что нужно делать для потери веса на протяжении всей жизни, и особенно для здоровья на протяжении всей жизни ».

«Французское правительство, — отметила она, — назвало ее потенциально несбалансированной и рискованной. А Британская диетическая ассоциация назвала ее одной из пяти худших диет 2011 года».

Диета Дюкана состоит из четырех фаз, отметил Глассман:

«Фаза атаки, у вас от одного до десяти дней, и вы должны сбросить до 14 фунтов. По сути, вы съедаете столько постного белка, сколько хотите, 1.5 столовых ложек овсяных отрубей в день и много воды. Вот и все.

«Затем вы переходите в фазу круиза. И вы находитесь в фазе круиза столько, сколько нужно, чтобы достичь желаемого веса. И вы должны терять около двух фунтов в неделю в фазе круиза. Это немного отличается от фазы атаки, поэтому она действительно ограничивает. Вы едите столько постного белка, сколько хотите. Как и в фазе атаки. У вас есть две столовые ложки овсяных отрубей. Таким образом, вы получаете немного больше овсяных отрубей.И затем вы ешьте столько некрахмалистых овощей (сколько хотите) через день. Так что даже не каждый день вы получаете овощи ».

Далее следует этап консолидации. «Здесь, — саркастически сказал Глассман, — становится немного интереснее. В фазе консолидации вы находитесь на этой фазе в течение пяти дней на каждый фунт, который вы уже потеряли. И снова вы сосредотачиваетесь на всем постном белке. до 2,5 столовых ложек овсяных отрубей в день. Вы ешьте эти некрахмалистые овощи столько, сколько хотите, каждый день.А затем каждый день вы также добавляете в два ломтика хлеба, яблоко или любой фрукт с низким содержанием сахара одну порцию сыра. А затем, 1-2 раза в неделю, вы добавляете крахмалистые продукты, такие как рис или макароны, а затем у вас есть 1-2 «праздничных обеда». Вы можете есть почти все, что захотите, включая вино и десерт ».

Наконец, фаза стабилизации, на которой, по словам Глассмана, вы «должны иметь возможность есть все, что хотите, включая такие вещи, как макароны с сыром и жареную курицу.Но нужно соблюдать несколько правил. Ходите по 20 минут в день. Ежедневно ешьте три столовые ложки овсяных отрубей. А затем, также, один раз в неделю, возвращайтесь к фазе атаки — просто съедайте весь белок ».

День 1 и 2:« Фаза атаки »

День 1 и 2: «Фаза атаки»

Завтрак

Фаза атаки диеты Дюкана почти полностью ограничивается продуктами с высоким содержанием белка и без (или с низким содержанием) молочных продуктов.

Полный список пяти «разрешенных продуктов» во время фазы атаки:

  • Постное мясо (которое я буду заменять нежирными растительными белками, такими как соя, куорн и тофу)
  • Яйца
  • Обезжиренные молочные продукты, такие как молоко, сыр
  • Вода, чай, кофе, диетические напитки без сахара
  • Специи, зелень, чеснок и лук

Идея состоит в том, что я могу есть столько этих продуктов, сколько потребуется в течение четырехдневной фазы, но все, что не входит в список, полностью запрещено (к сожалению, это включает ВСЕ фрукты и овощи).

День 1 и 2:

Первые несколько дней диеты прошли с удивительной легкостью, несмотря на то, насколько ограничены мои возможности. Из многолетнего опыта я узнал, что первые дни любой диеты, как правило, довольно легко пережить, так как мотивация и настроение на высоте (на данный момент!)

Мой план питания на первые два дня действительно довольно скучный и однообразный, но пока он не дает мне сытости и не дает соблазниться любыми вкусностями в шкафах.

Пример моего питания на этом этапе:

Завтрак: Яичница с обезжиренным молоком. Приправить солью и перцем и украсить петрушкой.

Обед: 1/2 Dukan Galette (рецепт ниже) с нежирным творогом и 2 ломтиками жареной курицы Quorn.

Ужин: 1/2 Dukan Galette с перцовым стейком Quorn. Посыпать жареным луком и чесноком и заправить свежим кориандром.

Ужин

The Dukan Oat Bran Galette:

Этот галет, похожий на толстый блин, является единственной формой углеводов, разрешенной в течение всего рациона.Д-р Дюкан рекомендует употреблять один раз в день, особенно во время фазы атаки, чтобы улучшить пищеварение.

  • Положите 1 1/2 столовой ложки молотых овсяных отрубей в миску для смешивания
  • Добавьте 1 1/2 столовой ложки обезжиренного картофеля фри
  • Добавьте одно целое яйцо
  • Посолить и поперчить по вкусу

Тщательно перемешайте все ингредиенты и вылейте на противень с антипригарным покрытием, смазанный несколькими каплями подсолнечного масла.

Варить по 2-3 минуты с каждой стороны.

Галетки хранятся в холодильнике до недели, поэтому, если вы, как я, никогда не успеваете что-либо приготовить утром перед работой, их можно приготовить заранее. Также можно приготовить сладкий вариант, заменив соль и перец бескалорийным подсластителем и корицей. Однако я обнаружил, что предпочитаю их несладко, и использовал их вместо хлеба, по которому мне очень не хватало!

Галет из овсяных отрубей

Нравится:

Нравится Загрузка.

LEAVE A RESPONSE

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *