Диета 1 группы крови: Первая группа крови — 0 (i), положительная: совместимость, диета и питание
Питание по 1 группе крови |
||
Особо полезно |
вредные |
нейтрально |
говядина, телятина, баранина, индейка, печень, сердце, говяжий фарш |
ветчина, бекон, окорок, мясо гуся, сало, свинина |
крольчатина, мясо утки, куры бройлерные, мясо цыпленка, яйца |
морские водоросли, осетр, палтус, лососевые, сельдь свежая, щука речная, скумбрия, форель, хек тунец, |
зубатка, икра, лосось (копченый), соленая и маринованная сельдь, сом |
|
|
молоко цельное, йогурт, пищевой казеин, кефир, молоко козье, обезжиренное молоко, мороженое, сливки, молочная сыворотка, сметана, сыр из коровьего молока, плавленый сырок |
сыр овечий, творожный, творог домашний |
оливковое и льняное масло |
масло арахисовое, соевое, кукурузное, хлопковое |
жир печени трески, маргарин, подсолнечное, сливочное, соевое масло |
грецкие орехи, семена тыквы |
арахис, семена мака, фисташки |
орехи миндальные, кедровые, фундук, семена подсолнечника |
соевое молоко и соевый сыр, пятнистая фасоль |
бобы «флотские», чечевица |
бобы соевые, черные, горох стручковый, горошек зеленый, белая и спаржевая фасоль |
|
бублики пшеничные, горячие булочки, крахмал кукурузный, манная крупа, кукуруза, макаронные изделия, мука из твердых сортов пшеницы, мука и крупа кукурузная, толокно(мука овсяная), мюсли, печенье «крекер», овсяное печенье, пшеница, хлеб зерновой, хлеб из муки грубого помола, хлеб пшеничный, кукурузные, овсяные и пшеничные хлопья |
вафли рисовые, гречка, перловая, ячневая крупа, мука гречневая, ржаная, просо, пряники ржаные, рис, рожь, хлеб и хлебцы ржаные, ячмень |
перец карри, петрушка |
|
гвоздика, горчица, джем и желе из фруктов, кориандр, лавровый лист, майонез, мед, паприка, сахар-песок, тмин, укроп, фенхель, хрен, шоколад |
капуста брокколи, батат (сладкий картофель), кольраби, кресс-салат, лук-порей, лук репчатый, пастернак, перец острый, репа (турнепс), свекла листовая, топинамбур, тыква, цикорий, шпинат |
капуста белокочанная, краснокочанная, брюссельская, китайская листовая, цветная, картофель, ревень, шампиньоны |
брюква, грибы (вешенка), кабачки (цукини), лук-перо, морковь, огурцы, сладкий перец, редис, редька, салат, свекла, сельдерей, спаржа, томаты |
алыча, инжир, слива, черешня, чернослив, яблоко |
авокадо, апельсин, дыня, ежевика, клубника, мандарин, маслины, кокосовый орех |
ананас, арбуз, банан, барбарис, брусника, виноград, вишня, голубика, гранат, грейпфрут, груша, изюм, киви, клюква, крыжовник, лимон, малина, нектарин, персик, смородина, хурма, черника |
соки ананасовый, вишневый, сливовый и алычовый |
соки апельсиновый, кокосовый, яблочный, яблочный сидр |
соки абрикосовый, березовый, виноградный, гранатовый, грейпфрутовый, клюквенный, лимонный, морковный, огуречный, сельдерейный, томатный |
чаи из трав: одуванчика, петрушки, липы, ягод шиповника |
чаи из трав: зверобой, листья земляники, лопух, мать-и-мачеха |
чаи из трав: боярышник, валерьяна, женьшень, малина, мята, ромашка, корень солодки, тысячелистник, чабрец, эхинацея |
|
водка, коньяк, настойки на спирту, кока-кола, лимонад, черный чай и кофе |
вино красное и белое, пиво, зеленый чай |
Диета по группе крови. Что можно с первой и категорически нельзя с третьей? | Советы | ЗДОРОВЬЕ
Диета по группе крови становится все более популярной. Диетолог-нутрициолог Юлия Манчук рассказала, как соблюдение правил питания по своей группе поможет не только улучшить качество жизни, но и привести свой вес в норму.
I группа крови
Чаще всего у представителей этой группы замедленный обмен веществ. Среди них сложно встретить вегетарианцев, потому что без мяса они просто не могут жить.
«Организм этих людей хорошо усваивает практически все виды мяса. Только вот со свининой нужно быть осторожнее. Без опаски можно есть морепродукты, рыбу, почти все фрукты и овощи», — говорит диетолог.
А вот в крупах есть ограничения. Бобы и греча считаются для людей с I группой крови полезными, а потребление овсянки и пшеницы лучше сократить.
Не рекомендовано есть кукурузу, капусту, дрожжи, выпечку из пшеничной муки и кетчуп. При похудении лучше исключить из рациона картофель, мороженое и сахар в чистом виде. А вот грецкие орехи, чернослив, инжир, шпинат, артишоки пойдут на пользу и ускорят обмен веществ.
Из напитков лучше выбирать зеленые чаи и напитки, которые готовят из трав, липы, имбиря, мяты. Изредка можно позволить себе пиво и вино. Более крепкий алкоголь лучше не употреблять. Стоит исключить также кофе и настойку эхинацеи.
Что касается спорта, диетолог советует выбирать аэробику, лыжи, бег, плаванье. Боевые искусства тоже пойдут на пользу.
Плаванье полезно для людей с любой группой крови. Фото: АиФ/ Егор СухоребрикII группа крови
Из-за низкой кислотности желудочного сока такие тяжелые для ЖКТ продукты как свинина, говядина, баранина и конина, лучше исключить. Не подходят для ежедневного рациона и морепродукты, а также селедка, палтус и камбала. Тем, кто совсем не может без мяса, нужно остановить выбор на курице или индейке.
Из-за чувствительной слизистой нужно отказаться и от кислых фруктов и ягод, а также острой и соленой пищи.
Зеленый чай рекомендован практически всем людям. Фото: pixabay.comСреди рекомендованных напитков — зеленый чай, кофе, а еще морковный сок. Хотите похудеть? Добавляйте в свои овощные салаты оливковое, льняное и рапсовое масло.
«Вообще, растительная пища наиболее полезна тем, у кого II группа крови. Сладкие мандарины, бананы, абрикосы, огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны – это все можно есть без ограничений», — говорит Манчук.
Если хотите заняться спортом, лучше подойдет йога, аэробика, плавание, ходьба, катание на велосипеде.
III группа крови
Проблемы с похудением у людей этого типа вызывают следующие продукты: греча, кукуруза и арахис.
«Причина в том, что они подавляют вырабатывание инсулина, из-за чего обмен веществ замедляется», — объясняет диетолог. Таким же побочным действием может отразиться употребление изделий из пшеницы.
Эксперт категорично настаивает на отказе от свинины и утиного мяса. Ограничить нужно и употребление морепродуктов.
Рекомендованные напитки – зеленый чай, различные травяные настои, виноградный, ананасовый, клюквенный и капустный соки.
«При похудении хорошо есть салаты с большим количеством зелени, яйца, телятину, печень», — дает совет Манчук.
Достигнуть результата поможет физическая нагрузка: йога, плаванье, ходьба, велоспорт, теннис.
IV группа крови
Не пойдут пользу пойдут орехи, молочные продукты.
Употребление гречи, бобовых, оливок, кислых фруктов специалисты советуют ограничить.
Это единственный тип, представителям которого рекомендовано пить не только чай, но и кофе. Полезными будут и травяные настои.
Диета по группе крови. Диеты.
Самой древней считается первая группа крови, которая была еще у кроманьонцев и по сей день остается самой распространенной в мире. Людей с этой группой крови называют ‘охотниками’: в древности основным источником пищи было мясо, а потому и сегодня их организм прекрасно справляется с большим количеством протеина в рационе и извлекает максимальное количество питательных веществ из животных белков, которые им можно есть каждый день. Обладателям первой группы крови полезны также все продукты растительного происхождения. Стоит лишь ограничить потребление кислых фруктов и уменьшить количество молочных продуктов и яиц. Каши и изделия из муки замедляют обменные процессы в организме этих людей, что также приводит к повышению веса. Для поддержания хорошей формы ‘охотникам’ очень полезно заниматься интенсивными видами спорта.
Людей со второй группой крови называют ‘земледельцами’. Их кровь сформировалась в эпоху становления земледелия, и потому пищеварительная система этих людей приспособилась получать все необходимое из растительной пищи. То есть обладатели этой группы крови — прирожденные вегетарианцы. Мясо им рекомендуется полностью исключить или заменить птицей и рыбой, поскольку органы пищеварения людей второй группы просто не справляются с перевариванием тяжелых мясных продуктов. Также следует ограничить молочные продукты, замедляющие обмен веществ у этого типа. Любопытно, что исключив из своего рациона мясо и молочные продукты, а вовсе не углеводную пишу, эти люди быстро худеют, и очень быстро восстанавливают силы с помощью растительных белков (которые содержатся, например, в бобовых) и занятий йогой вместо активного спорта.
Третья группа крови — ‘кочевники’, питавшиеся в древние времена мясом и молоком коров, которых они пасли… Вобрав в себя ‘опыт’ первой и второй групп крови, этот тип обладает самым мошным иммунитетом. Это основные потребители молока. Вместо говядины и курицы им лучше есть баранину. А увеличению их веса способствуют кукуруза, гречка, пшеница, чечевица, земляные орехи, которые замедляют их обмен веществ и приводят к критическому понижению сахара в крови. Но если исключить список этих продуктов из рациона, то сахар останется в норме. То есть даже худым людям с третьей группой крови не следует налегать на пирожки. А вот рыба, в отличие от морепродуктов, которые просто вредны для них, благотворно влияет на здоровье этих людей.
Самая редкая группа крови и самая сложная, четвертая, появилась пятнадцать столетий назад и до сих пор недостаточно изучена наукой. От предков третьей группы им досталась негативная реакция на кукурузу, гречку, фасоль и кунжут. А от второй — любовь к арахису и чечевице. Для похудения им полезны морепродукты, зеленые овоши, сыр тофу и мясо, правда, в ограниченных количествах. Молочные продукты для четвертой группы совершенно не опасны, зато бананы и апельсины опасность-то в себе и таят. Физические нагрузки для этих людей полезны в виде быстрой ходьбы и упражнений на растяжку.
В общем, теория питания по крови такова, что полезные продукты действуют на организм как лекарство, нейтральные — снабжают организм питанием, а нежелательные — отравляют. Подобрав правильно продукты, человек не только безо всякого напряжения справляется с лишним весом, но и улучшает свое здоровье.
1, 2, 3, 4 группы с примерным списком продуктов
Разработчики диеты по группе крови стараются снять со своего рациона термин «диета», заявляя, что здоровое питание, чем, по сути, является этот рацион, может применяться человеком в течение долгого периода времени.
В основе диеты по группе крови лежит принцип, утверждающий, что человек с той или иной группой крови должен питаться пищей, которую употребляли люди во время появления этой группы крови.
Разработчик этого метода – американский доктор-натуропат Питер Д’Адамо – говорит о том, что схема питания этой диеты подсказана самой природой.
Рацион по группе крови позволяет не только избавиться от лишних килограмм, но и поправить здоровье: улучшить работу желудочно-кишечного тракта, нормализовать обмен веществ, укрепить иммунную систему, увеличить работоспособность, человек становится более энергичным и выносливым как психологически, так и физически.
Суть диеты по группе крови
Эта диета основана на том, что группы крови появлялись в разное время, именно тогда, когда менялся образ жизни людей и их питание:
- Первоначально у всех людей была первая группа крови, питались они в это время мясом.
- По мере освоения нового вида деятельность – земледелия – в рацион питания начала поступать растительная пища и появились первые «владельцы» второй группы крови. Причем, появилась эта группа крови именно у земледельцев.
- Появление третей группы крови связано с двумя процессами в жизни людей: миграция, а также приручение животных и появление домашнего хозяйства. Именно употребление в пищу молочных продуктов определило появление третей группы крови.
- Четвертая группа крови появилась в конце процесса миграции, она представляет собой смешение второй и третей групп.
Диета для 1 группы крови
Носители этой группы крови – «Охотники». Они обладают сильной пищеварительной системой и хорошим иммунитетом, однако их организму трудно адаптироваться к изменениям окружающей среды, в том числе и к новому рациону. Их иммунная система гиперактивна, что оборачивается против организма появлением аллергии. Повышенная кислотность может стать причиной язв и гастрита.
Рекомендации для диеты 1 группы
Диета для 1 группы крови высокопротеиновая, поскольку «Охотники» по природе своей мясоеды.
- основу рациона составляет мясо (кроме свинины), морепродукты, рыба, некислые овощи и фрукты, ржаной хлеб (в ограниченных количествах).
- стоит ограничить употребление круп, особенно овсяной и пшеничной (а также изделия из пшеницы). Можно кушать гречку и бобовые.
- рекомендуется пить зеленый чай, травяные чаи из имбиря, шиповника, мяты, лакрицы, кайенского перца, липы; сельтерскую воду. Нейтральными напитками считаются пиво, красное и белое вино, чай из женьшеня, ромашки, валерианы, шалфея, листа малины. Во время диеты по группе крови не рекомендуется пить кофе, алоэ, крепкие спиртные напитки, сенну, зверобой, клубничный лист, эхинацею.
- для контроля веса из рациона следует исключить кукурузу и все продукты из нее, пшеницу, картофель, бобовые, свежую капусту, кетчуп, маринады, цитрусовые, сахар, мороженое.
- способствуют похудению бурые водоросли и ламинарии, йодированная соль, рыба и морепродукты, мясо (особенно баранина, говядина), печень, салаты и зелень, брокколи, шпинат, редис.
Диета 2 группы крови
Владельцы второй группы крови – это «Землевладельцы». Они хорошо адаптируются к изменению рациона, пищеварительная и иммунная системы работают достаточно эффективно при соблюдении вегетарианской диеты.
К слабым сторонам относится слабая иммунная система и чувствительный пищеварительный тракт, повышенная чувствительность нервной системы.
Рекомендации для диеты 2 группы
- идеальная диета 2 группы крови – вегетарианство: овощи, соя, зеленые листовые салаты, бобовые, крупы, фрукты (за исключением резких мандаринов, апельсинов, бананов, папайи, кокосов, ревеня), рыба (кроме камбалы, селедки, палтуса, икры, морепродуктов).
- Из молочных продуктов только кисломолочное и нежирный сыр, сахар в умеренных количествах.
- подходящими напитками считаются зеленый чай, кофе, красное вино, из соков ананасовый, морковный, вишневый, грейпфрутовый, вода с соком лимона. Лучше отказаться от черного чая, апельсинового сока, содовых напитков.
- для контроля веса из рациона следует исключить молочные продукты, мясо курицы и индейки, сахар, мороженое, все виды перца.
- способствует похудению растительное масло, овощи, соя, ананасы.
Диета для 3 группы крови
Владельцы третей группы крови – это «Кочевники». Они обладают гибкой адаптацией к изменениям рациона, имеют сильную иммунную и сбалансированную нервную систему.
Поскольку адаптация к различным видам продуктов очень хорошая, диета для 3 группы крови может включать любые методики питания. «Кочевники» всеядны: рыба, мясо, кисломолочные продукты, яйца, бобовые, крупы (за исключением гречки и пшеницы), овощи (кроме помидор, кукурузы, оливок, тыквы) и фрукты.
Рекомендации для диеты 3 группы
- лучше отказаться от свинины, морепродуктов, куриного мяса
- хорошо пить зеленый чай, травяные чаи (шалфей, женьшень, солодка, гингко-билоба, лист малины), соки капусты, клюквы, ананаса или винограда. Нейтральными напитками считаются вино, пиво, апельсиновый сок, черный чай и кофе. Следует отказаться от томатного сока.
- для контроля веса следует исключить из рациона чечевицу, кукурузу, гречку, арахис, помидоры, пшеницу, свинину.
- помогают похудеть травы, зеленые листовые салаты, печень, яйца, телятина, соя, корень солодки.
Диета 4 группы крови
Владельцы четвертой группы крови – это «Смешанный тип», это сочетание противоположных типов А и В. Слабые стороны этой группы крови – чувствительный пищеварительный тракт, достаточно слабая иммунная система.
Рекомендации для диеты 4 группы
- рекомендуется умеренно-смешанный рацион: кролик, баранина, индейка, кисломолочные продукты, рыба (но не морепродукты), печень трески, соевый творог, сыры, оливковое масло, арахис и грецкие орехи, крупы (за исключением кукурузы и гречки), овощи (кроме перца, кукурузы и черных оливок), фрукты (но не кислые и резкие).
- рекомендуется пить зеленый чай, кофе, травяные чаи из женьшеня, ромашки, имбиря, эхинацеи, боярышника, шиповника. Нейтральные напитки: различные вина, пиво, травяные чаи из дон-куэй, мяты, малины, валерианы, не рекомендуются липа, сенна и чаи из них.
- для контроля веса следует исключить ветчину, бекон, красное мясо, гречку, семена подсолнечника, кукурузу, пшеницу, перец.
- помогает похудеть рыба, соя, кисломолочные продукты, водоросли, зеленые салаты, ананас. Эти продукты рекомендуются для проведения разгрузочных дней.
Преимущества диеты по группе крови
Можно увидеть, что рацион для каждой группы крови носит рекомендательный характер. Тем, кто хочет использовать эту диету для похудения, не нужно подсчитывать калории или ограничивать потребление пищи, главное придерживаться списка продуктов, рекомендованного для своей группы крови.
Диета по группе крови улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нормализует обмен веществ, укрепляет иммунную систему, увеличивает работоспособность, человек становится более энергичным и выносливым как психологически, так и физически.
Недостатки диеты по группе крови
Следует отметить, что разделение крови по группам происходит не только по системе АВО групп (по наличию в крови антигенов А и В), но и с учетом наличия в крови антигена Rh, который служит для определения резус-фактора. Кроме этого, в крови есть антигены К и к, по отсутствию или наличию которых кровь разделяют по классификации Келла.
Bodymaster.ru рекомендует Фитнес Тренеров:
В зависимости от того, присутствует или нет в крови ацетилхолинэстераз, группа крови определяется по классификации Картрайта. Из этого можно сделать вывод, что составление диеты по крови должно брать в расчет не четыре группы крови, а много больше. Эта диета не учитывает все группы, по которым может классифицироваться кровь.
Диета по группе крови, отзывы о которой будоражат умы каждого желающего похудеть, может не показать столь значительных результатов, если вы не окажитесь, к примеру, классическим представителем «охотников».
Многие из нас являются смешанными типами, поэтому кому-то эта диета может не подойти для снижения веса, однако принести вред она также не может, поскольку не предполагает жестких ограничений, а носит лишь рекомендательных характер.
Эта диета одна из немногих, которая на самом деле основана на принципах здорового питания, поэтому каждый может использовать некоторые рекомендации для совершенствования своего рациона.
Диета по группе крови — научное обоснование и таблицы продуктов
Диета по группе крови
Диета по группе крови — это предположение о наличии наилучшего режима питания для каждой из четырех групп крови, выдвинутое диетологом Питером Д’Адамо в своей популярной книге. Автор утверждает, что соблюдение подходящей диеты гарантирует не только похудение, но и общее здоровье, а рекомендации варьируются от строгого вегетарианства для 2 группы крови до мясной палеодиеты для 1 группы.
К сожалению, современные исследования говорят о том, что несмотря на наличие определенной логики в теоретическом базисе диеты по группе крови, невозможно дать однозначную и универсальную рекомендацию употребления продуктов питания исключительно по единственной характеристики метаболизма. По сути, подобная рекомендация просто не будет учитывать ферментативную и эндокринную активность конкретного человека¹.
Кроме этого, статистически не было выявлено связи между соблюдением диеты для группы крови, похудением или каким-либо заметным улучшением состояния здоровья. В конечном итоге, для снижения веса необходимо либо снизить калорийность питания, либо отказаться от углеводов. Напомним, что на ограничении углеводов строится кето диета.
Похудение по группе крови работает?
Базовые рекомендации, описанные в книге Питера Д’Адамо «4 группы крови — 4 образа жизни» являются достаточно универсальными и подходящими любому человеку советами здорового питания. По сути, для похудения автор диеты рекомендует отказаться от белой муки и глютена, быстрых углеводов, сладких газировок и чрезмерно жирных продуктов питания. Подробно описывается положительное влияние йоги и медитации.
Даже «мясоедам» с 1 группой крови рекомендуется употреблять исключительно мясо органически выращенных животных, свободное от гормонов и антибиотиков — а вовсе не колбасы и прочие полуфабрикаты. При этом отметим, что упрощенные списки разрешенных и запрещенных продуктов для каждой из групп крови, которые можно найти в интернете, зачастую весьма далеки от советов книги.
Питание по группе крови
Как таковая, диета по группе крови разделяет всех людей на четыре типа — «охотники» с группой крови 0(I), «земледельцы» с группой крови A(II), «кочевники» с типом B(III) и смешанный тип с типом AB (IV). Автор этой диеты утверждает, что от группы крови зависит не только наиболее подходящий для здоровья человека тип питания, но и его телосложение и даже менталитет.
Тип крови | Медицинское обозначение | Название | Лучший режим питания |
Первый | 0(I) | «Охотники» | Мясоед |
Второй | A(II) | «Земледельцы» | Вегетарианство |
Третий | B(III) | «Кочевники» | Отказ от глютена |
Четвертый | AB (IV) | Смешанный тип | Отказ от молока |
Питание по группе крови 1
Имеющие первую группу крови «охотники» причисляются к спортивным мезоморфам и наделяются повышенной стрессоустойчивостью и сильным иммунитетом, нарушаемым употреблением глютена и злаковых. Им рекомендуется богатая мясом палео диета.
Питание по группе крови 2
Имеющие вторую группу крови «земледельцы» описаны несколько истеричными людьми, способными избавиться от чрезмерного стресса исключительно через переход к вегетерианству и полный отказ от мяса. Также людям со 2 группой крови рекомендуется медитация.
Питание по группе крови 3
Диета по группе крови 3, или диета для “кочевников”, также подразумевает отказ от глютена. В остальном питание для третей группы крови рекомендуется по принципу безуглеводной диеты.
Питание по группе крови 4
Группа крови 4, согласно мнению Питера Д’Адамо, является смешанной — то есть, имеющей характеристики нескольких других групп. Главным правилом питания для обладателей четвертой группы крови является отказ от молока и прочих содержащих лактозу продуктов.
Списки разрешенных и запрещенных продуктов
Необходимо разделять рекомендации питания по группе крови, приводимые в оригинальных книгах Питера Д’Адамо и «анонимные» таблицы совместимости продуктов в виде «можно мясоедам» и «нельзя вегетарианцам», публикуемые на различных сайтах. Исходные книги делят каждую группу крови на 6-7 типов с индивидуальными и довольно подробными рекомендациями.
Кроме различий между «секреторами» (людьми, содержащими информацию о группе крови в слюне) и «несекреторами» Д’Адамо утверждает, что представители европейской, азиатской и африканской генетической группы обязаны питаться различно даже при наличии одинаковой группы крови. Другими словами, даже сам автор не дает универсальных правил диеты для похудения, подходящих абсолютно всем.
Диета по группе крови: научное мнение
В рамках анализа всех доступных научных работ (порядка полутора тысяч исследований), посвященных взаимосвязи между группой крови и здоровьем, лишь 16 исследований частично подтвердили, что соблюдение диеты по группе крови способно как-либо влиять на организм(1). Остальные сотни исследований не выявили никакой связи между здоровьем, питанием и группой крови.
Важно и то, что на данный момент не существует ни одного научного исследования, доказывающего прямого влияния соблюдения режима питания по группе крови с реальным снижением веса или с улучшением здоровья(3). Интересно, но даже сам автор весьма аккуратно говорит о влиянии предлагаемой им диеты на похудение и сжигание жира, упоминая скромные цифры в 3-4 кг.
Диета по группе крови: история
Автор диеты по группе крови, Питер Д’Адамо, утверждает, что его теория строится на многовековых наблюдениях японцев, связывающих темперамент и определенную группу крови. Ссылок на источники информации или какие-либо конкретные исследования в его книгах не приводится, ровно как ничего не говорится о том, на основе чего автор разделяет конкретные продукты на полезные и вредные.
Необходимо также отметить, что Питер Д’Адамо не является практикующим доктором и не обладает никакими научными степенями. Говоря простыми словами, теория связи режима питания и группы крови, придуманная и описанная им в книге, является исключительно его частным мнением, основанном на его собственном сопоставлении фактов, но не на каких-либо научных данных.
Финальное мнение
Теория о том, что человек с определенной группой крови должен соблюдать строгую диету, отказавшись от одних продуктов и увеличив потребление других, не имеет под собой научного обоснования. Однако книга Питера Д’Адамо определенно способна направить человека на путь здорового питания. Главное — не относиться к его рекомендациям как к финальному и непоколебимому закону.
Если же вы, пытаясь похудеть, решили соблюдать «мясную» диету, поскольку у вас первая группа крови, но при этом даже не читали оригинальной книги — это однозначная ошибка, способная привести к непредсказуемому результату. Помните о том, что для эффективного избавления от лишнего веса важно понимать базовую физиологию жиросжигания, а не просто делить продукты на хорошие и плохие.
***
Диета по группе крови, рекомендующая мясное питание для первой группы крови, строгое вегетарианство для второй группы и умеренную диету для прочих групп крови не подтверждена никакими исследованиям. Современные ученые считают, что если и существует связь между определенной группой крови и оптимальной диетой, она не настолько простая, чтобы описать ее в универсальной таблице.
Источники информации:
- Blood Type Diet: Fact or Fiction?, source
- Blood type diets lack supporting evidence: a systematic review, source
- The Blood Type Diet: An Evidence-Based Review, source
В продолжение темы
Дата последнего обновления материала — 3 апреля 2019
Диета для 1 группы крови – меню, отзывы, результаты, советы
Люди с 1 группой крови в данной системе называются «Охотниками». Утверждается, что эта группа возникла раньше прочих, в период, когда основным способом добывания пищи была охота.
У «Охотников» сильный иммунитет и активно работающий пищеварительный тракт, но эксперименты с питанием такие люди переносят плохо. Им рекомендуется употреблять больше белковой пищи и сократить количество углеводов.
Основная проблема людей с 1 группой крови – низкая скорость метаболизма, что способствует набору веса, поэтому при похудении надо прикладывать все усилия, чтобы его «разогнать». Если цель диеты – похудение, необходимо исключить из рациона: большинство бобовых, поскольку они блокируют выработку инсулина; капусту и овес – они несколько снижают выработку гормонов щитовидной железы. Увеличение количества потребляемых морепродуктов, зелени, водорослей, а также йодированной соли стимулирует выработку тиреоидных гормонов. Красное мясо и печень тоже повышают скорость обмена веществ.
Рекомендуется в первые недели диеты подсчитывать суточную калорийность меню, следя за тем, чтобы она находилась в пределах 1500-1800 ккал – этот диапазон оптимален для безопасного похудения.
Правила диеты для 1 группы крови:
- морепродукты полезно употреблять в пищу с водорослями, так как они содержат много йода;
- принимать витаминно-минеральные препараты, в составе которых есть витамины групп В и К, кальций, марганец и йод;
- сопровождать диету физическими нагрузками высокой интенсивности. Подходящий вариант – лыжи, плавание, аэробика или бег.
Достоинства диеты для 1 группы крови
Диета обеспечивает общее оздоровление организма, нормализацию обменных процессов. Большое количество белковых продуктов в рационе способствует потере именно жировой массы, а не мышечной.
Широкий ассортимент продуктов позволяет составить меню в соответствии с индивидуальными предпочтениями, отсутствие жестких ограничений по объему пищи – избежать мучительного чувства голода, что уменьшает вероятность срыва.
Недостатки и противопоказания диеты для 1 группы крови
Отсутствие жесткого меню может привести к появлению, а затем и увеличению числа нарушений диеты, со временем – к ее прекращению. Составление сбалансированного меню требует вдумчивого и ответственного подхода, хотя этот процесс значительно упрощается, когда наработан опыт.
Диета строго противопоказана людям с болезнями почек и нарушениями функции щитовидной железы.
Людям с хроническими заболеваниями необходимо проконсультироваться с врачом перед началом диеты.
Какие продукты разрешены?
Список разрешенных продуктов:
- мясо: баранина, говядина, телятина, оленина, мясо буйвола;
- субпродукты: сердце, печень;
- рыба: щука, треска, скумбрия, сельдь, осетр, лососевые, морской язык, рыба-меч, луфарь, палтус, окунь, мерлуза, сардина;
- овощи: артишок, батат, топинамбур, брокколи, кольраби, жгучий перец, листовые овощи, лук белый, желтый, испанский, порей, мангольд, пастернак, петрушка, хрен, чеснок;
- фрукты: инжир, сливы, чернослив;
- ржаной хлеб в небольшом количестве;
- грецкие орехи, тыквенные семечки;
- пряности: имбирь, кайенский перец, куркума, карри;
- оливковое масло;
- соки: морковный, сливовый, вишневый, ананасовый;
- травяные чаи из мяты, липы, одуванчика, пажитника, тутовых ягод, хмеля, шиповника;
- содовые напитки.
Нейтральные продукты:
- мясо: крольчатина, курица, индейка, куропатка, перепелка, фазан, утятина;
- яйца;
- рыба и морепродукты: белуга, анчоусы, камбала, карп, корюшка, морской окунь, пикша, угорь, мидии, кальмары, крабы, раки, устрицы, креветки, гребешки, венерки;
- молочные продукты: домашний сыр из коровьего, овечьего и козьего молока, моцарелла, фета, брынза;
- жиры и масла: сливочное, подсолнечное, соевое масло;
- соевое молоко, тофу;
- кедровые орехи, миндаль, фундук, пекан, кунжут, семена подсолнечника, каштаны;
- бобовые: зеленый горошек, стручковая, белая и лимская фасоль, красная соя, красные и черные бобы, нут;
- овощи: брюква, дайкон, желтый и зеленый перец, перец халапеньо, кресс-салат, лук-шалот, оливки, огурцы, редька, сельдерей, томаты, тыква, цукини;
- грибы;
- фрукты и ягоды: абрикосы, нектарины, персики, арбузы, ананасы, бананы, клубника, вишня, виноград (и в виде изюма), гранаты, грейпфруты, груши, яблоки, дыни, киви, малина, смородина, клюква, лимоны, лаймы, манго, папайя, финики, хурма;
- злаки: гречка, рис, ячмень, спельта (полба), хлеб пшеничный, рисовый, соевый, цельнозерновые хлебцы;
- соки: абрикосовый, березовый, гранатовый, грейпфрутовый, клюквенный, морковный, огуречный, сельдерейный, томатный;
- пряности: базилик, анис, бергамот, горчица, гвоздика, душистый перец, кардамон, лавровый лист, кориандр, майоран, паприка, тмин, тимьян, чабер, шалфей, шафран, эстрагон;
- мед, шоколад, кленовый сироп;
- приправы: горчица, майонез, соевый соус;
- травяные чаи из боярышника, валерианы, вербены, почек березы, бузины, женьшеня, коры дуба, котовника, тысячелистника, ромашки;
- прочие напитки: зеленый чай, натуральное виноградное вино, пиво.
Какие продукты запрещены?
- мясо: свинина, гусятина;
- рыба и морепродукты: морская щука, зубатка, осьминог, икра, любая копченая и соленая рыба;
- молочные продукты: йогурт, кефир, пахта, коровье и козье молоко, твердые сорта сыра, плавленый сыр, сыворотка;
- масла и жиры: арахисовое, хлопковое, кукурузное масло;
- овощи: капуста пекинская, цветная, белокочанная, авокадо, баклажаны, картофель, маслины, ревень;
- фрукты: апельсины, мандарины, ежевика, земляника, кокосы;
- злаки: кукуруза, овес, пшеница, рожь, мучные изделия, особенно сдобная выпечка;
- мак, кешью, фисташки, арахис;
- бобовые: фасоль (кроме белой, стручковой и лимской), чечевица;
- соусы и маринады промышленного производства;
- соки апельсиновый, яблочный, капустный;
- приправы: все виды уксуса, ваниль, корица, мускатный орех, белый и черный перец;
- травяные чаи из зверобоя, сенны, горечавки, красного клевера, кукурузных рылец, лопуха, мать-и-мачехи, пастушьей сумки, эхинацеи:
- прочие напитки: яблочный сидр, крепкий алкоголь, кофе, черный чай.
Тем, кто придерживается диеты с целью похудения, следует отказаться от сахара, любых цитрусовых и бобовых.
Меню диеты для 1 группы крови
Примерное меню диеты для 1 группы крови на 2 дня:
Полезные советы
Совет 1: если лишний вес значителен, основу меню должны составлять свежие овощи и отварное или запеченное мясо, количество фруктов и орехов нужно уменьшить.
Совет 2: рекомендуется в первые несколько недель диеты подсчитывать суточную калорийность меню, следя за тем, чтобы она находилась в пределах 1500–1800 ккал – этот диапазон оптимален для безопасного похудения.
Характеристика диеты | Итоговая оценка |
Продолжительность:без ограничений |
3,5 из 5 Диета для 1 группы крови является преимущественно белковой, хотя небольшое количество углеводов допускается. Для похудения в рацион вводятся продукты, стимулирующие выработку гормонов щитовидной железы. |
Рекомендуемая частота:не определена | |
Скорость потери веса: | |
Безопасность: | |
Разнообразие продуктов: |
Видео с YouTube по теме статьи:
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Знаете ли вы, что:Если бы ваша печень перестала работать, смерть наступила бы в течение суток.
Препарат от кашля «Терпинкод» является одним из лидеров продаж, совсем не из-за своих лечебных свойств.
Желудок человека неплохо справляется с посторонними предметами и без врачебного вмешательства. Известно, что желудочный сок способен растворять даже монеты.
Человек, принимающий антидепрессанты, в большинстве случаев снова будет страдать депрессией. Если же человек справился с подавленностью своими силами, он имеет все шансы навсегда забыть про это состояние.
Наши почки способны очистить за одну минуту три литра крови.
У 5% пациентов антидепрессант Кломипрамин вызывает оргазм.
Ученые из Оксфордского университета провели ряд исследований, в ходе которых пришли к выводу, что вегетарианство может быть вредно для человеческого мозга, так как приводит к снижению его массы. Поэтому ученые рекомендуют не исключать полностью из своего рациона рыбу и мясо.
Когда влюбленные целуются, каждый из них теряет 6,4 ккалорий в минуту, но при этом они обмениваются почти 300 видами различных бактерий.
Существуют очень любопытные медицинские синдромы, например, навязчивое заглатывание предметов. В желудке одной пациентки, страдающей от этой мании, было обнаружено 2500 инородных предметов.
Согласно исследованиям, женщины, выпивающие несколько стаканов пива или вина в неделю, имеют повышенный риск заболеть раком груди.
Упав с осла, вы с большей вероятностью свернете себе шею, чем упав с лошади. Только не пытайтесь опровергнуть это утверждение.
Раньше считалось, что зевота обогащает организм кислородом. Однако это мнение было опровергнуто. Ученые доказали, что зевая, человек охлаждает мозг и улучшает его работоспособность.
Образованный человек меньше подвержен заболеваниям мозга. Интеллектуальная активность способствует образованию дополнительной ткани, компенсирующей заболевшую.
Во время чихания наш организм полностью прекращает работать. Даже сердце останавливается.
В Великобритании есть закон, согласно которому хирург может отказаться делать пациенту операцию, если он курит или имеет избыточный вес. Человек должен отказаться от вредных привычек, и тогда, возможно, ему не потребуется оперативное вмешательство.
Диета по 1 группе крови, положительной и отрицательной
Выбор правильной диеты — дело не простое. Главное необходимо помнить о том, что конечная ее цель — работоспособность, оптимальное здоровье и достижение баланса между ростом, весом и вашим телосложением.
Очень часто, многие из нас стремясь достигнуть желаемых результатов, начинают вслепую перенимать опыт своих подруг или знакомых. Получается следующее: одна и та же низкокалорийная диета одним помогает сбросить 10 килограмм, а другие с ее помощью с трудом избавляются от 1-2 килограмм.
Можно встретить и более интересные ситуации: при употреблении одних и тех же продуктов, одни люди теряют вес, а другие наоборот — набирают килограммы. Чудеса? Вовсе нет. По мнению американских ученых, причина кроется в генетике. Секрет заложен в крови человека, а если быть более точным — в ее группе, которая досталась нам от далеких предков.
Согласно исследованиям, со времен появления человека и до нашего времени группы крови не менялись. Именно поэтому пищевая и иммунная системы современного человека предрасположены к тем самым продуктам, которые раньше ели его предки. Поэтому, можно смело сказать следующее: пища, которая полезная для одного человека, может быть токсичной для человека с иной группой крови.
Теория по первой группе крови
Американский врач Джеймс Д’Адамо заявил, что все продукты питания можно разделить на полезные, вредные и нейтральные для организма любого человека и что скорость похудения напрямую зависит от группы крови человека.
Диета по первой группе крови разработанная Джеймсом Д’Адамо заключается в исключении из рациона пищи, которая токсична для человека или плохо переваривается. Его диета способна очистить организма от токсинов, которые чаще всего скапливаются в жировых тканях. Именно таким образом и происходит процесс избавления от лишнего веса.
Организму человека с 1 группой крови присущи сильные иммунная и пищеварительная системы, отвечающие за сохранение питательных элементов и за действенный обмен веществ. Но, вместе с тем, первая группа крови имеет и некоторые минусы, к которым относятся трудности в приспособлении к изменению питания и условий окружающей среды.
Иногда сильный, активный иммунитет человека с 1 группой крови может работать против своего хозяина, провоцируя воспалительные процессы, аутоиммунные заболевания и аллергии.
Рекомендации применения диеты по 1 группе крови
Результаты многих исследований в области диетологии показали, что процесс всасывания веществ совершенно не зависит от резус-фактора, исходя из этого, можно смело сказать, что диета по 1 положительной группе крови будет точно такой же, как и диета по 1 отрицательной группе крови. Для тех, кто обладает первой группой крови, наиболее эффективной будет высоко протеиновая диета, в которой должно преобладает рыба и постное мясо (любое, кроме свинины).
Пользу людям с 1 группой крови принесут морепродукты, фрукты (они не должны быть кислыми), овощи, ограниченное количество ржаного хлеба. Пищу желательно солить йодированной солью. Подойдут натуральные чаи из мяты, имбиря и шиповника, а также зеленые чаи, которые также благотворно влияют на организм человека с 1 группой крови.
Диета по 1 группе крови. Примерное меню
Первый день
1-й Завтрак:
- Фрукт по выбору (кроме цитрусовых) — 1 шт.
- Чай без сахара.
2-й завтрак:
- Натуральный сок — 200 мл.
Обед:
- Овощной суп — 250 мл.
- Жареная рыба — 150 г.
- Яблоко — 1 шт.
- Чай без сахара.
Полдник:
Ужин:
- Жареная печень — 200 г.
- 1 ломтик ржаного хлеба
- Апельсин — 1 шт.
- Чай без сахара.
Второй день
1-й завтрак:
- Виноград — 100 г.
- Травяной чай.
2-й завтрак:
- Натуральный сок — 200 мл.
Обед:
- Овощной суп — 250 мл.
- Вареное мясо — 200 г.
- Салат из редьки — 100 г.
- Чай без сахара.
Полдник:
Ужин:
- Салат из морской капусты — 100 г.
- Вареная рыба — 150 г.
- 1 ломтик ржаного хлеба
- Сливочное масло — 10 г.
- Чай без сахара.
Третий день
1-й завтрак:
- Фрукт по выбору (кроме цитрусовых) — 1 шт.
- Чай без сахара.
2-й завтрак:
- Натуральный сок — 200 мл.
Обед:
- Овощной суп — 250 мл.
- Жареное мясо — 200 г.
- 1 ломтик ржаного хлеба
- Салат из свежих огурцов — 100 г.
- Чай без сахара.
Полдник:
Натуральный сок — 200 мл.
Ужин:
- Креветки — 100 г.
- Кабачки, поджаренные без жира — 150 г.
- Чай без сахара.
Четвертый день
1-й завтрак:
- Обезжиренное молоко — 200 мл.
- Банан — 1 шт.
- Чай без сахара.
2-й завтрак:
Обед:
- Овощной суп — 250 мл.
- Обезжиренный творог — 250 г.
Полдник:
- Натуральный сок — 200 мл.
Ужин:
- Вареное мясо — 200 г.
- Салат из морской капусты — 100 г.
- Банан — 1 шт.
- Чай без сахара.
Пятый день
1-й завтрак:
- Фрукт по выбору (кроме цитрусовых) — 1 шт.
- Травяной чай без сахара.
2-й завтрак:
- Натуральный сок — 200 мл.
Обед:
- Овощной суп — 250 мл.
- Кальмары — 200 г.
- 1 ломтик ржаного хлеба
- Салат из свежих помидоров — 100 г.
Полдник:
Ужин:
- Вареная рыба — 150 г.
- Салат из свеклы — 100 г.
- Чай без сахара.
Шестой день
1-й завтрак:
- Вареное яйцо — 1 шт.
- Чай без сахара.
2-й завтрак:
- Натуральный сок — 200 мл.
Обед:
- Овощной суп — 250 мл.
- Вареная рыба — 150 г.
- 1 ломтик ржаного хлеба.
Полдник:
- Чай без сахара.
Ужин:
- Вареное мясо курицы — 200 г.
- Салат из свежих огурцов и помидоров — 100 г.
- Чай без сахара.
Седьмой день
1-й завтрак:
- Фрукт по выбору (кроме цитрусовых) — 1 шт.
- Травяной чай без сахара.
2-й завтрак:
- Натуральный сок — 200 мл.
Обед:
- Овощной суп — 250 мл.
- Жареная печень — 200 г.
- Салат из свежих помидоров — 100 г
- 1 ломтик ржаного хлеба.
Полдник:
- Натуральный сок — 200 мл.
Ужин:
- Жареная рыба — 200 г.
- Салат из редьки — 100 г.
- Чай без сахара.
Что нежелательно употреблять людям с 1 группой крови?
К продуктам, употребление которых рекомендуется ограничить, относятся крупы (исключением является только гречневая крупа), картошка, изделия из пшеницы. Диета по 1 группе крови ограничивает также употребление продуктов, в которых содержится большое количество углеводов — разнообразные сладости. Красное и белое вино, некрепкое пиво, травяные чаи из листьев валерьяны, шалфея, ромашки и малины не принесут организму особой пользы, но и навредить ему также не смогут.
Категорически запрещается употреблять капусту (исключением является брокколи), маринады, кукурузу, кетчупы и майонезы. Вредными для организма будут также крепкие напитки, кофе, зверобой, эхинацея, сена.
Как поддерживать вес людям с первой группой крови?
- Для поддержания веса в норме вам помогут: бурые морские водоросли и ламинария, различные морепродукты, баранина, говядина и печень, шпинат, редиска, брокколи, салаты и зелень. Кроме того, для снижения веса рекомендуется употреблять витамин К, витамины группы В, йод, марганец, кальций, а также ферменты панкреатической железы.
- Необходимо с осторожностью относиться к витаминам группы Е и А. 3.
- Комбинируйте программу понижения веса с интенсивными упражнениями, плаваньем, бегом, аэробикой, степ-аэробикой и бегом на лыжах. Таким образом Вы будете держать в норме не только свой вес, но и отличную физическую форму.
Краткое заключение по диете
Как видите, данная диета ограничивает употребление большинства продуктов, которые являются лидерами по содержанию витаминов и микроэлементов. Поэтому здесь очень важно правильно заменить их на безопасные, но не менее ценные продукты. Несмотря на то, что обладатели первой группы крови имеют сильную пищеварительную систему, изменять питание нужно постепенно. Чем меньшее потрясение испытает ваш организм во время диеты, тем легче и быстрее вы избавитесь от лишних килограммов и улучшите состояние своего здоровья.
Плюсы, минусы и то, что можно съесть
В Verywell мы уверены, что не существует универсального подхода к здоровому образу жизни. Успешный план питания должен быть индивидуальным и учитывать человека в целом. Перед тем, как начать новую диету, посоветуйтесь со своим врачом или диетологом, особенно если у вас есть какое-либо заболевание.
Диета по группе крови — это модная диета, которую иногда используют в альтернативной медицине для похудания и борьбы с болезнями.Альтернативная медицина обычно стремится признать биохимическую уникальность человека и соответствующим образом адаптировать лечение. Диета по группе крови основана на теории, согласно которой ваша группа крови определяет продукты, которые вы должны потреблять для достижения оптимального здоровья.
План диеты был разработан Питером Д’Адамо, врачом-натуропатом, который теоретизирует, что люди реагируют на различные продукты в зависимости от их группы крови. Диета по группе крови была представлена в книге Д’Адамо 1996 года «Правильно питайтесь, 4 свой тип», которая была дополнена 20-летним изданием в 2016 году.
Четыре разные группы крови — это один маркер, который теоретически можно использовать для определения правильной диеты для вашего здоровья и жизненных сил. Идея диеты заключается в том, что употребление продуктов с лектинами (тип белка), несовместимых с группой крови человека, может вызвать скопление кровяных телец, называемое агглютинацией, и привести к проблемам со здоровьем, таким как болезнь сердца или почек или рак. Однако отсутствуют научные доказательства, подтверждающие эти утверждения.
Д’Адамо также считает, что группа крови человека влияет на его способность переваривать различные продукты из-за различий в пищеварительных секрециях, связанных с разными группами крови.Например, считается, что люди типа O хорошо переваривают мясо из-за высокого уровня желудочной кислоты.
Д’Адамо предполагает, что, следуя плану питания, разработанному для вашей конкретной группы крови, вы можете более эффективно переваривать пищу, избегать негативного воздействия определенных лектинов и, в свою очередь, худеть и улучшать общее состояние здоровья.
Что говорят эксперты
«Диета, основанная на вашей группе крови, не основана на фактических данных и ограничивает многие полезные продукты. Эксперты по питанию не поддерживают и не рекомендуют эту диету для достижения целей в области питания или здоровья.«
— Келли Плау, MS, RD
Что можно съесть?
Диета по группе крови делает упор на определенные продукты и планы упражнений для разных групп крови. Независимо от группы крови, в диете упор делается на употребление цельных продуктов и минимизируется потребление обработанных продуктов. Вот подробный обзор предписанных планов:
- Тип A : По словам Д’Адамо, люди с кровью типа A предрасположены к сердечным заболеваниям, раку и диабету, и лучше придерживаются органической вегетарианской диеты с успокаивающими и центрирующими упражнениями, такими как йога и тай-чи.
- Тип B: По словам Д’Адамо, люди с кровью группы B имеют крепкую иммунную систему и толерантную пищеварительную систему, а также более приспособлены, чем другие группы крови. Он рекомендует умеренные физические упражнения и упражнения на равновесие, а также «всестороннюю» диету. Однако согласно теории, лежащей в основе диеты, люди с типом B более подвержены аутоиммунным расстройствам, таким как хроническая усталость, волчанка и рассеянный склероз.
- Тип AB : По словам Д’Адамо, люди с кровью группы AB более сложны в биологическом отношении, чем другие типы крови.Основываясь на этом убеждении, эти люди якобы лучше всего справляются с комбинацией упражнений и диет для типов A и B, хотя мясо должно быть ограничено. Считается, что эта группа крови имеет более низкий уровень аллергии, но сердечные заболевания, рак и анемия являются обычным явлением.
- Тип O : Основываясь на теории диеты по группе крови, люди с группой крови O лучше всего справляются с интенсивными физическими упражнениями и животными белками, в то время как молочные продукты и зерновые могут вызывать проблемы.По словам Д’Адамо, глютен, чечевица, фасоль, кукуруза и капуста могут привести к увеличению веса у людей с этой группой крови. Состояния здоровья, связанные с типом O, включают астму, сенную лихорадку и другие аллергии, а также артрит.
Что нужно знать
Не существует определенного времени приема пищи или периодов голодания, необходимых для диеты по группе крови. Тем не менее, этот план не рекомендует пить воду или другие напитки во время еды, поскольку они разбавляют естественные пищеварительные ферменты и затрудняют переваривание пищи.
Что естьТип A : В основном вегетарианские, включая фрукты, овощи, злаки, бобы, бобовые, орехи и семена
Тип B : Разнообразное питание — фрукты, овощи, злаки, бобы, бобовые, мясо, птица, рыба, яйца и молочные продукты
Тип AB : В основном веганский, но можно употреблять любые продукты, рекомендованные для типов A или B
Тип O : Мясо с умеренным количеством овощей, яиц, орехов и семян
- Людям с группой крови A, , которых Д’Адамо называет «культиваторами», следует придерживаться безмолочной, преимущественно вегетарианской диеты с высоким потреблением фруктов, овощей, зерновых, бобовых, бобовых, орехов и семян.
- Люди с группой крови B, , которых Д’Адамо называет «кочевниками», должны есть очень разнообразную диету, включая фрукты и овощи, зерно, бобы, бобовые, мясо, птицу, рыбу, яйца и молочные продукты, но избегайте употребления орехов и семян.
- Люди с группой крови AB, , которых Д’Адамо называет «загадкой», могут употреблять любую пищу, рекомендованную для групп крови A и B, хотя для этого типа рекомендуется придерживаться в основном веганской диеты.
- Людям с группой крови O, , которых Д’Адамо называет «охотниками», следует придерживаться безмолочной и беззерновой диеты с высоким содержанием мяса, низким содержанием зерна и умеренным количеством овощей и яиц. , орехи и семена.
Помимо определенных продуктов, Д’Адамо рекомендует разные добавки для каждой группы крови, которые доступны на веб-сайте его книги. Для каждой группы крови существуют специально разработанные поливитамины, мультиминералы, блокаторы лектинов и смесь пробиотиков / пребиотиков.
Никакие продукты не являются полностью запрещенными при диете по группе крови, хотя, по мнению Д’Адамо, не все продукты считаются полезными для разных групп крови.
Плюсы и минусы
Как и все модные диеты, у диеты по группе крови есть как положительные, так и отрицательные стороны.Вот более подробные сведения о плюсах и минусах.
Плюсы
Диета по группе крови поощряет физические упражнения. Исследования показывают, что регулярные упражнения в сочетании со здоровым питанием могут привести к снижению веса и способствовать его контролю. Однако исследований, подтверждающих, что диета по группе крови является эффективной стратегией похудания, не проводилось.
В каждом плане по группе крови делается упор на то, чтобы отдавать предпочтение цельным продуктам, а не обработанным, что является здоровым выбором. Программа также предлагает широкий выбор совместимых продуктов для некоторых групп крови, которые могут облегчить соблюдение.
Хотя каждая группа крови имеет свой набор диетических ограничений, программа не является низкокалорийной диетой с нездоровыми ограничениями в потреблении калорий. Планы для типов B и AB более всесторонние и могут обеспечить большинство, если не все, питательные вещества, необходимые для хорошо сбалансированной диеты. Однако планы для типов A и O ограничивают определенные группы здорового питания, что не является разумным долгосрочным планом питания.
Минусы
Питание для вашей конкретной группы крови не имеет научных оснований.Доступное исследование диеты по группе крови включает исследование, опубликованное в журнале PLoS One в 2014 году. В рамках исследования 1455 участников заполнили анкеты, предназначенные для определения того, как часто они употребляли определенные продукты в течение одного дня. месячный период.
В своем анализе анкет исследователи обнаружили, что соблюдение диеты, аналогичной диете, предписанной для группы крови A или группы крови AB, было связано с более низким кровяным давлением и более низким уровнем холестерина.
Соблюдение диеты, аналогичной диете, предписанной для группы крови O, было связано с более низким уровнем триглицеридов (высокий уровень этого жира в крови был связан с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний), в то время как для диеты группы крови B не было обнаружено значительной связи. .
Поскольку эти ассоциации возникли независимо от групп крови участников, авторы исследования пришли к выводу, что их результаты не подтверждают общую теорию, лежащую в основе диеты по группе крови.
Является ли диета по группе крови здоровым выбором?
Диета по группе крови основана на теории; он не основан на научных фактах, и его эффективность не была доказана в клинических условиях. Однако общий план делает упор на цельные, натуральные и необработанные продукты, что делает его более здоровым, чем некоторые заранее упакованные планы питания или планы замены еды.
В Руководстве по питанию для американцев на 2020–2025 годы Министерства сельского хозяйства США содержатся рекомендации по сбалансированному питанию.Следующие продукты, богатые питательными веществами, считаются частью здорового питания:
- Овощи всех видов и темная листовая зелень (например, капуста, шпинат, брокколи, мангольд, стручковая фасоль)
- Фрукты, особенно цельные (например, яблоки, ягоды, дыня)
- Зерновые, особенно цельнозерновые (например, киноа, коричневый рис, овес)
- Постный животный белок (например, куриная грудка, рыба, грудка индейки, яйца)
- Фасоль и бобовые (например, фасоль, чечевица, горох)
- Орехи и семена (например,г., грецкие орехи, миндаль, семечки)
- Молочные продукты (например, обезжиренное молоко, сыр, йогурт, а также обогащенные безмолочные альтернативы на основе сои)
- Масла, включая масла, содержащиеся в пищевых продуктах (например, оливковое масло, масло авокадо, орехи, морепродукты)
В зависимости от вашей группы крови этот план может соответствовать определению здорового питания Министерства сельского хозяйства США.
- Диета Тип AB является наименее строгой и позволяет использовать самый широкий выбор продуктов для обеспечения полноценного питания.
- Диета типа A запрещает мясо и молочные продукты, содержащие питательные вещества, а именно белок, которые можно найти в других продуктах питания при тщательном планировании.
- Диета Тип B также предлагает разнообразную диету, за исключением орехов и семян, и отвечает большинству требований плана здорового питания Министерства сельского хозяйства США.
- Согласно Министерству сельского хозяйства США, в рационе типа O не используются молочные продукты и злаки, которые считаются важными составляющими здорового питания.Однако при тщательном планировании питательные вещества, содержащиеся в злаках и молочных продуктах, можно восполнить за счет употребления в пищу различных овощей.
Министерство сельского хозяйства США рекомендует снизить вес на 500 калорий в день. При диете на 2000 калорий это около 1500 калорий в день, но это количество зависит от возраста, пола, веса и уровня активности. Используйте этот калькулятор, чтобы определить правильное количество калорий.
Из прописанных планов для каждой группы крови в диете по группе крови исключаются некоторые продукты, которые считаются важными для хорошего здоровья.В зависимости от вашей группы крови, диета может соответствовать или не соответствовать федеральным диетическим рекомендациям и поэтому не является рекомендуемым планом питания для общего состояния здоровья или управления весом.
Польза для здоровья
Сторонники диеты по группе крови утверждают, что эта программа может помочь вам сжигать жир более эффективно, повысить уровень энергии, поддержать вашу иммунную систему и снизить риск серьезных проблем со здоровьем, таких как болезни сердца и рак. Однако в настоящее время нет научных доказательств, подтверждающих эти утверждения.Взаимодействие с другими людьми
Кроме того, нет исследований, подтверждающих, что диета по группе крови является эффективной стратегией похудания.
Риск для здоровья
Хотя сторонники диеты по группе крови предполагают, что использование пищевых добавок может помочь людям, соблюдающим диету, удовлетворить их потребности в питании, такие добавки не считаются разумной заменой здорового, сбалансированного плана питания.
Поскольку диеты, предписанные для групп крови A и O, являются ограничительными, есть некоторые опасения, что люди, соблюдающие эти диеты, могут не достичь достаточного потребления многих витаминов и минералов, которые необходимы для здоровья.
Кроме того, обзор исследований, опубликованный в 2013 году, показал, что все еще необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить любые утверждения о здоровье, связанные с диетой по группе крови. В этом обзоре ученые рассмотрели 16 ранее опубликованных отчетов о диете по группе крови и пришли к выводу, что «в настоящее время не существует доказательств, подтверждающих предполагаемую пользу для здоровья от диет по группе крови».
Слово Verywell
В то время как диета по группе крови может иметь некоторые преимущества в определенных случаях, соблюдение режима здоровья, сочетающего разумное ограничение калорий и регулярные упражнения, обычно считается наиболее эффективной стратегией для похудания.Если вы рассматриваете этот план диеты для похудания или общего состояния здоровья, обязательно сначала поговорите с врачом функциональной медицины или диетологом.
Помните, что соблюдение долгосрочной или краткосрочной диеты может быть для вас необязательным, и многие диеты просто не работают, особенно в долгосрочной перспективе. Хотя мы не поддерживаем модные диеты или неустойчивые методы похудания, мы представляем факты, чтобы вы могли принять обоснованное решение, которое лучше всего подходит для ваших потребностей в питании, генетической модели, бюджета и целей.
Если ваша цель — похудеть, помните, что похудение — это не обязательно то же самое, что и восстановление вашего здоровья, и есть много других способов добиться здоровья. Физические упражнения, сон и другие факторы образа жизни также играют важную роль в вашем общем здоровье. Лучшая диета — это всегда та, которая сбалансирована и соответствует вашему образу жизни.
Теория, лежащая в основе популярной диеты по группе крови, опровергнута — ScienceDaily
Исследователи из Университета Торонто (U of T) обнаружили, что теория, лежащая в основе популярной диеты по группе крови, которая утверждает, что потребности человека в питании различаются в зависимости от группы крови — не является допустимым.Результаты опубликованы на этой неделе в PLoS One.
«Основываясь на данных 1455 участников исследования, мы не нашли доказательств, подтверждающих теорию диеты по« группе крови », — сказал старший автор исследования доктор Ахмед Эль-Сохеми, доцент канадского кафедры нутригеномики. на У Т.
«То, как человек реагирует на любую из этих диет, абсолютно не имеет ничего общего с его группой крови и полностью связано с его способностью придерживаться разумной вегетарианской или низкоуглеводной диеты», — сказал Эль-Сохеми.
Исследователи обнаружили, что наблюдаемые ими ассоциации между каждой из четырех диет по группе крови (A, B, AB, O) и маркерами здоровья не зависят от группы крови человека. Диета «по группе крови» была популяризирована в книге «Ешьте правильно для вашего типа », написанной натуропатом Питером Д’Адамо. Теория, лежащая в основе диеты, заключается в том, что группа крови ABO должна соответствовать диетическим привычкам наших предков, и люди с разными группами крови по-разному обрабатывают пищу. Согласно теории, люди, соблюдающие диету, соответствующую группе крови, могут улучшить здоровье и снизить риск хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания.Книга стала бестселлером New York Times, переведена на 52 языка и продана тиражом более 7 миллионов экземпляров.
Исследователи U of T взяли существующую популяцию в основном молодых и здоровых взрослых, которые предоставили подробную информацию об их обычном питании и предоставили кровь натощак, которая использовалась для выделения ДНК для определения их группы крови ABO и уровня кардиометаболических факторов риска, таких как инсулин, холестерин и триглицериды. Баллы по диете были рассчитаны на основе продуктов, перечисленных в Правильно питайтесь для своего типа , чтобы определить относительную приверженность каждой из четырех диет с «группой крови».
Эль-Сохеми говорит, что предыдущее отсутствие научных доказательств не означает, что диеты не работают. «Так или иначе, не было никаких доказательств. Это была интригующая гипотеза, поэтому мы решили, что должны проверить ее. Теперь мы можем с уверенностью сказать, что гипотеза о диете по группе крови неверна». В прошлом году всеобъемлющий обзор, опубликованный в журнале American Journal of Clinical Nutrition , не обнаружил никаких доказательств в поддержку диеты по «группе крови» и призвал к должным образом разработанным научным исследованиям для решения этой проблемы.
История Источник:
Материалы предоставлены Университетом Торонто . Примечание. Содержимое можно редактировать по стилю и длине.
Вы едите по группе крови? Все о диете по группе крови
Ваша группа крови содержит много информации. Он может подсказать вам, как должна выглядеть ваша диета. В отличие от многих других универсальных диет, диета по группе крови подбирается индивидуально в зависимости от вашей группы крови.Наиболее активно ее пропагандировал натуропат Питер Дж. Д’Адамо.
Существует четыре основных группы крови — A, B, AB и O — и они классифицируются в зависимости от наследования генов от родителей. Доктор Ананд Мишра, специалист по внутренним болезням, больница Хиранандани, Мумбаи, отмечает, что каждая группа крови определяется наличием и отсутствием антител, а также унаследованных антигенных веществ. В зависимости от группы крови эти антигены могут присутствовать в форме белков, углеводов, гликопротеинов или гликолипидов.
Белок, называемый лектином, вступает в реакцию с нашей кровью и может оказывать различное воздействие на организм в зависимости от нашей группы крови. Хотя эти эффекты не опасны для жизни, они могут вызвать некоторые проблемы со здоровьем. Иммунная система достаточно эффективна, чтобы защитить нас от неблагоприятного воздействия лектинов в определенной группе крови, но выбор диеты, подходящей для нашей группы крови, может быть полезным.
Необходимо определить группу крови, а затем проконсультироваться с диетологом, чтобы составить схему диеты в соответствии с группой крови.Расика Параб, HOD, Nutrition Therapy, Госпиталь Фортис, Мумбаи, дает вам обзор диеты по группе крови:
ГРУППА КРОВИ O
Было обнаружено, что люди с этой группой крови имеют повышенную секрецию желудочных кислот (щелочная фосфатаза и липопротеин апоб48). Из-за этого они уязвимы для язвы желудка и проблем с пищеварением. Они также предрасположены к заболеваниям щитовидной железы. Рекомендуется соблюдать диету, основанную на специях, богатых антиоксидантами и пробиотиками.Диета должна включать много фруктов, овощей, молока и молочных продуктов, а также белков, таких как курица, яйца и рыба.
Следует избегать : Чрезмерное употребление кофеина и шоколада. Также следует избегать употребления алкоголя.
Если ваша группа крови O, включите в свой рацион много молока и молочных продуктов. (Shutterstock)ГРУППА КРОВИ A
Люди, принадлежащие к этой группе, очень восприимчивы к диабету и ожирению. У них более низкий уровень желудочного сока (соляной кислоты), который помогает переваривать и метаболизировать пищу.Было замечено, что люди с группой крови А имеют чувствительную иммунную систему. Рекомендуется большое количество рыбы, бобовых, бобовых, фруктов и овощей.
Следует избегать : Рекомендуются умеренные количества мяса и молочных продуктов. Следует избегать чего-либо с высоким содержанием жиров и углеводов.
Людям с группой крови А следует употреблять фрукты и овощи. (Shutterstock)ГРУППА КРОВИ B
У людей с этой группой крови уровень кортизола (гормона, выделяемого во время стресса) выше нормы, что может привести к аутоиммунным заболеваниям, ожирению, диабету и воспалительным заболеваниям.Рекомендуется меньше углеводов и жиров и высокое потребление белка. В рацион можно включить яичные белки и курицу. Бустеры витаминов и минералов, такие как фрукты и овощи, становятся неотъемлемой частью диеты.
Следует избегать : Следует избегать употребления моллюсков, таких как крабы и креветки, и говядины. Употребление алкоголя вредно.
Избегайте употребления алкоголя, если ваша группа крови — B. (Shutterstock)BLOOD GROUP AB
В этой группе крови также будет низкий уровень желудочной кислоты, и, следовательно, они подвержены проблемам с пищеварением.Диета должна включать тофу, обезжиренные молочные продукты и много свежих фруктов и овощей. Людям с этой группой крови рекомендуется есть небольшими порциями и часто.
Следует избегать : Мясные, жирные и острые продукты, для переваривания которых требуется больше времени. Хлебобулочные изделия следует употреблять в умеренных количествах.
Держитесь подальше от хлебобулочных изделий, если ваша группа крови AB. (Shutterstock)Следуйте @htlifeandstyle, чтобы узнать больше
Ешьте согласно вашей группе крови | Диета по группе крови
T he Диета по группе крови, в которой основное внимание уделяется правильному питанию в соответствии с группой крови каждого человека, уже довольно давно стала популярной.Сторонники этой диеты предполагают, что группа крови определяет, какие продукты лучше всего подходят для здоровья человека.
Есть много людей, которые придерживаются этой диеты, включая доктора К. Дж. Йесудаса, выдающегося певца по преимуществу, и утверждают, что она спасла им жизни.Но, естественно, у большинства людей неизбежно возникнет несколько вопросов о деталях диеты по группе крови и о том, основывается ли она на каких-либо убедительных доказательствах. Давайте сделаем здесь краткий анализ.
Что такое диета по группе крови?
Диета по группе крови, также известная как диета по группе крови, была популяризирована врачом-натуропатом, доктором.Питер Д’Адамо в 1996 году; через его книгу под названием «Ешьте правильно для вашей группы крови». Он описал в книге, как люди могут быть здоровее, жить дольше и достичь идеального веса, питаясь в соответствии с их группой крови. По его мнению, выбор приправ, специй и даже упражнений должен зависеть от группы крови.
В книге, которая впоследствии стала бестселлером, утверждалось, что оптимальная диета для любого человека зависит от группы крови человека по системе АВО.В нем также говорится, что каждая группа крови представляет собой генетические особенности наших предков, в том числе то, на какой диете они эволюционировали, чтобы процветать.
Рекомендуемые диеты для каждой группы крови
Тип A: называется аграрным или земледельцем.Люди типа А имеют чувствительную иммунную систему; следует придерживаться диеты, богатой растениями и полностью свободной от красного мяса. Это очень похоже на вегетарианскую диету.
Тип B: называется кочевником.Эти люди могут есть растения и большую часть мяса, кроме курицы и свинины, а также могут есть молочные продукты. Однако им следует избегать таких продуктов, как пшеница, кукуруза, чечевица, помидоры.
Type AB: называется загадкой.Описывается как смесь типов A и B. Продукты, которые нужно есть, включают морепродукты, тофу, молочные продукты, бобы и злаки. Им следует избегать фасоли, кукурузы, говядины и курицы.
Тип O: Вызывается охотником.Это высокобелковая диета, основанная в основном на мясе, рыбе, птице, некоторых фруктах и овощах, но ограниченная зерновыми, бобовыми и молочными продуктами. Это очень похоже на палеодиету.
Типичное изображение: GettyImagesПредлагаемая связь лектинов между диетой и группой крови
Одна из центральных теорий диеты по группе крови включает лектины, которые представляют собой разнообразное семейство белков, которые могут связывать молекулы сахара.Эти вещества считаются антинутриентами и могут оказывать негативное воздействие на слизистую оболочку кишечника.
Согласно теории диеты по группе крови, в диете содержится много лектинов, специально предназначенных для различных групп крови ABO.Утверждается, что употребление в пищу неправильных типов лектинов может привести к агглютинации красных кровяных телец.
Могут быть доказательства того, что небольшой процент лектинов в сырых, сырых бобовых может обладать агглютинирующей активностью, специфичной для определенной группы крови, например, сырые бобы Лимы могут взаимодействовать только с эритроцитами у людей с группой крови А.Однако, похоже, что большинство агглютинирующих лектинов реагируют со всеми группами крови ABO.
Другими словами, согласно исследованиям, лектины в рационе не зависят от группы крови, за исключением нескольких разновидностей сырых бобовых.Это может даже не иметь никакого отношения к реальному миру, потому что большинство бобовых замачивают и / или готовят перед употреблением, что устраняет вредный эффект.
Есть ли научные доказательства диеты по группе крови?
Исследования групп крови ABO за последние несколько лет быстро продвинулись вперед.В настоящее время есть убедительные доказательства того, что люди с определенными группами крови могут иметь более высокий или более низкий риск некоторых заболеваний. Однако нет исследований, показывающих, что это имеет какое-либо отношение к диете.
В большом наблюдательном исследовании с участием 1 455 молодых людей употребление диеты типа А было связано с лучшими показателями здоровья.Но этот эффект был замечен у всех, кто придерживался диеты типа А, а не только у людей с кровью типа А.
В крупном обзорном исследовании 2013 года, в котором исследователи изучили данные более тысячи исследований, они не нашли ни одного хорошо спланированного исследования, посвященного влиянию диеты по группе крови на здоровье.Они пришли к выводу: «В настоящее время не существует доказательств, подтверждающих предполагаемую пользу для здоровья диеты по группе крови».
Из 4 исследований, определенных как несколько связанных с диетами по группе крови ABO, все они были плохо спланированы.Одно из исследований, которое обнаружило связь между группами крови и пищевой аллергией, фактически противоречило рекомендациям диеты по группе крови.
Типичное изображение: GettyImagesОграничения
Ограничения: В зависимости от группы крови человеку может потребоваться строго ограничить употребляемую пищу.Поскольку диета требует, чтобы вы употребляли очень специфические продукты в зависимости от вашей группы крови, она не учитывает личные вкусы. Ваша группа крови будет определять ваш список покупок и ваш выбор при еде вне дома.
Существуют даже рекомендации о типах специй и приправ, которые вы можете использовать, которые могут причинить больше неудобств.Еще один интересный факт: эта диета не запрещает глютен.
Упражнение: Диета по группе крови рекомендует определенные упражнения в зависимости от вашей группы крови. Например, он предлагает йогу или тай-чи для типа A и энергичные аэробные упражнения, такие как бег трусцой или езда на велосипеде до часа в день для типа O.
Стоимость: Д’Адамо рекомендует много фирменных и органических продуктов, которые могут быть дорогими. Витаминные и травяные добавки также являются частью рациона, который может быть дорогостоящим и труднодоступным.
Подходит ли это для определенных состояний здоровья?
Диета по группе крови дает рекомендации, основанные исключительно на группе крови.Итак, если у вас хроническое заболевание, например диабет, вам могут посоветовать есть с высоким содержанием белка, в то время как другому человеку с диабетом, возможно, придется избегать молочных продуктов или курицы. Это может противоречить вашему плану лечения диабета.
Американская диабетическая ассоциация рекомендует более практичный подход к повседневному питанию человека.Он также предостерегает от сосредоточения на определенных продуктах питания. В большинстве случаев он не рекомендует отказываться от каких-либо основных групп продуктов.
Диета по группе крови также не помогает справиться с другими заболеваниями, такими как сердечные заболевания, высокое кровяное давление или уровень холестерина.Однако любая необходимая потеря веса, достигнутая с помощью этой диеты, обязательно окажет положительное влияние на эти условия. Но независимо от того, какая у вас группа крови, настоятельно рекомендуется строго придерживаться медицинских рекомендаций, прежде чем начинать новую диету.
Типичное изображение: GettyImagesИтог
Разумный вывод из этого состоит в том, что не было проведено ни одного хорошо спланированного исследования, чтобы подтвердить или опровергнуть преимущества диеты по группе крови.
Разным людям подходят разные диеты. Некоторым людям хорошо подходит много растений и мало мяса, например диета типа А, в то время как другие предпочитают большое количество продуктов животного происхождения с высоким содержанием белка, таких как диета типа О.
Если кто-то мог найти отличные результаты от диеты по группе крови, то велика вероятность, что он просто нашел диету, которая подходит для его метаболизма. Возможно, это не имеет ничего общего с его группой крови.Кроме того, поскольку эта диета исключает из рациона человека большинство нездоровой обработанной пищи, он автоматически переходит к здоровому образу жизни. Возможно, это единственная главная причина, по которой он работает, независимо от разных групп крови.
Сторонники диет по группе крови говорят, что, хотя идеальное исследование еще не было проведено, отсутствие доказательств не доказывает, что теория неэффективна.И также нет доказательств того, что эти диеты вредны, если нет никаких заболеваний.
Кроме того, при соблюдении диеты по группе крови, когда избегают обработанной пищи и простых углеводов, этого может быть достаточно, чтобы помочь вам немного похудеть.Но потеря веса на этой диете не была связана с группой крови ни в одном из исследований. Также нет исследований, доказывающих, что эта диета может помочь пищеварению или дать больше энергии. Хотя приветствие положительного эффекта диеты может не причинить вреда, а на самом деле принести пользу человеку, стоит помнить, что наука стоит за традиционными рекомендациями по здоровому питанию, а не за ограничениями, основанными на типе крови.
(Автор — директор -TGL Foundation, председатель CSA, редактор-The Intl Journal, старший директор FWO)
Диета по группе крови: наука или вымысел?
Если вы какое-то время интересовались диетой, вам наверняка приходилось сталкиваться с идеей диеты по группе крови.Его философия заключается в том, что люди с определенной группой крови получают лучшие результаты для здоровья при соблюдении определенных диет, и эта идея была популяризирована в 1996 году бестселлером доктора Питера Д’Адамо « Eat Right 4 Your Type ». Хотя существует больше подгрупп, в книге сосредоточено внимание на четырех основных группах крови, которые подразделяются на следующие категории: [1]
Тип A: Это более растительная группа крови, известная как аграрная. Людям с кровью типа А следует придерживаться диеты, основанной на растениях и без красного мяса, которое считается токсичным для них.
Тип B: Эти люди, известные как кочевники, должны избегать курятины, свинины, пшеницы, кукурузы, чечевицы и помидоров, но есть большинство других растений и мяса, а также некоторые молочные продукты.
Тип AB: Эта группа крови представляет собой смесь между типами A и B и известна как загадка. Они могут есть морепродукты, сою, молочные продукты, бобы (кроме фасоли) и злаки (кроме кукурузы), избегая при этом говядины и курицы.
Тип O: Они известны как охотники, которые должны придерживаться высокопротеиновой и мясной диеты, аналогичной современной палеодиете.Они также едят рыбу и некоторые фрукты и овощи; однако им не следует употреблять молочные продукты, зерновые и бобовые.
Если вы сомневаетесь в справедливости этой теории после прочтения предыдущих описаний, вы не одиноки. Чтобы оценить эту идею, я собираюсь трезво взглянуть на историю и науку, лежащую в основе теории диеты по группе крови.
Потребление белка и группа крови
Одно из утверждений, лежащих в основе этой теории, состоит в том, что определенные белки в пище вызывают агглютинацию или слипание клеток крови в зависимости от группы крови. [1] Лектины — это белки, обнаруженные в царстве растений, сконцентрированные в бобовых, и было обнаружено, что некоторые типы лектинов вызывают реакции с определенными группами крови. Например, в чашке Петри лектины, полученные из сырых бобов лимы, вступают в реакцию с кровью типа А. [2] Однако большинство лектинов вступают в реакцию со всеми группами крови, что ставит под сомнение эту теорию. [3] Кроме того, лектины в значительных количествах содержатся только в сырых бобовых. Для полного уничтожения лектинов требуется лишь минимальное количество готовки, что ставит под сомнение эту теорию. [4]
Одно из самых юмористических заявлений доктора Д’Адамо в поддержку диеты по группе крови состоит в том, что люди с типом O должны придерживаться диеты пещерного человека, поскольку группа O является самой старой из групп крови. Даже если бы это было правдой, этого вряд ли было бы достаточно в качестве веской причины для принятия определенного режима питания; однако это не так. Тип O — это на самом деле новейшая группа крови! [5] Тот факт, что группа O является самой простой из групп крови, не означает, что она самая старая, как сказал доктор.Д’Адамо утверждает. В дополнение к этим утверждениям также говорится, что люди с типом O производят больше желудочной кислоты, чем другие группы крови. В то время как одно исследование показало, что у людей с группой крови O было немного больше желудочной кислоты, это не в какой-то значительной степени предполагало, что им следует есть больше продуктов с высоким содержанием белка. [6] Даже если бы это было так, они также получили бы способность переваривать большее количество бобовых, а это значит, что их диете не нужно было бы сосредотачиваться на мясе.
Отсутствующие исследования
Как вы понимаете, Dr.После выхода своей первой книги д’Адамо подвергся пристальному вниманию научного сообщества, но у него были ответы для скептиков. Он сказал критикам, что в настоящее время находится на восьмом курсе 10-летнего исследования диет по группам крови и репродуктивного рака, обещающего отличные результаты. [1] Однако мир с 1998 года ждал публикации этого исследования. Когда он выпустил свою книгу «Артрит : борьба с ним с помощью диеты по группе крови », он дал еще больше обещаний относительно предстоящих исследований. [7] На этот раз он сказал, что проводит 12-недельное рандомизированное контролируемое испытание диет по группе крови и ревматоидного артрита, снова обещающее отличные результаты. Это предполагаемое исследование также так и не увидело свет, что заставило меня подозревать, что либо результаты этих исследований не показали того, что их автор хотел, чтобы они показали, либо они вообще не проводились.
Поскольку доктор Д’Адамо, похоже, не проводил своих собственных исследований, независимые исследователи решили взять на себя оценку диеты.Систематический обзор 2013 года, в котором было проанализировано 1415 исследований, показал, что нет ни одного заслуживающего доверия исследования, подтверждающего преимущества диеты по группе крови! [8] В 2014 году исследование, в котором приняли участие около 1500 человек, показало, что независимо от группы крови соблюдение диеты типа А (преимущественно растительной диеты) было связано с улучшением общего кардиометаболического здоровья. [9]
Согласно норвежскому закону о шарлатанах, даже пропаганда диеты по группе крови является незаконной!
Норвежские исследователи проявили особый интерес к теории диеты по группе крови с тех пор, как Eat Right 4 Your Type было продано 40 000 копий в Норвегии! Исследователи пришли к выводу, что любой отказ от стандартной американской диеты может привести к положительным результатам для здоровья; тем не менее, многие утверждения, сделанные в книге, следует «считать мусором и без научного обоснования. [10] [11] Некоторые даже называют это «грубым мошенничеством». [10] Это может показаться суровым, но согласно норвежскому закону о шарлатанах, даже пропаганда диеты по группе крови является незаконной! [11]
После изучения литературы или ее отсутствия становится совершенно ясно, что нет никакого научного подтверждения диеты по группе крови. В лучшем случае это может принести некоторую пользу за счет исключения многих обработанных пищевых продуктов, которые распространены в стандартной американской диете, но, безусловно, есть лучшие варианты. [10] У нас есть горы доказательств, подтверждающих растительную диету для большинства человеческих видов, включая исследования, специально разработанные для оценки эффектов диеты по группе крови. [9] Я считаю, что доктор Ханс Диль, директор программы CHIP, прекрасно резюмирует научную законность Eat Right 4 Your Type , когда он говорит: «Много лет назад, когда вышла эта книга, я подумал, что могу напишите книгу под названием: Ешьте правильно для вашего размера обуви .”
Список литературы
- Д’Адамо, П. и Уитни, К. Правильно питайтесь 4, ваш типаж. г. Сыновья Патнэма, Нью-Йорк, 1996. .
- Шэрон, Н. и Лис, Х. История лектинов: от гемагглютининов до молекул биологического распознавания. Гликобиология. 2004; 14 (11): 53R-62R.
- Nachbar, M.S. & Oppenheim, J.D. Лектины в диете Соединенных Штатов: обзор лектинов в обычно потребляемых продуктах питания и обзор литературы. Am J Clin Nutr. 1980; 33 (11): 2338-45.
- Томпсон, Л.У. и другие. Влияние тепловой обработки на активность гемагглютинина в красной фасоли. Журнал пищевых наук. 1983; 48 (1): 235-236.
- Дамиан, М. Верно ли, что в прежние времена все люди имели группу крови O (в группе крови ABO) и что группы крови A, B и AB возникли позже в результате мутации гена группы крови O? Evolution. 2010.
- Сиверс, М.Л. Наследственные аспекты секреторной функции желудка: расы и группы крови ABO в связи с производством кислоты и пепсина. Американский медицинский журнал. 1959; 27 (2): 246-255.
- D’Adamo, P. Arthritis: Fight It with the Blood Group Diet. г. Сыновья Патнэма, Нью-Йорк, 2004. .
- Cusack, L. et al. Диеты по группе крови без подтверждающих доказательств: систематический обзор. Американский журнал клинического питания. 2013; 98 (1): 99-104.
- Wang, J. ABO Genotype, «Группа крови» диета и кардиометаболические факторы риска. PLoS ONE. 2014; 9 (1): e84749.
- Плавильщик, Х.M. et al. Blodtypedietten — visjonaer vitenskap eller tull? Tidsskrift для Den norselegeforening. 2002; 14 (122): 1402-5.
- Моэн, Т. Диета по группе крови — наука или фантазия? Tidsskrift для Den Norske legeforening. 2011; 3 (121): 355-8.
Copyright 2021 Центр исследований питания. Все права защищены.
Диета по группе крови: факт или вымысел?
- Джули Стефански
- В 2018
- 6 июня 2018
Диета по группе крови: факт или вымысел?
Автор Zachari Breeding, MS, RDN, LDN, FAND
Диета, основанная на системе групп крови ABO, существует уже более 20 лет, и ее популярность не снизилась. Эта диета советует людям питаться в соответствии с их группой крови ABO, утверждая, что она улучшает здоровье и снижает риск хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и гипертония.
Врач-натуропат, доктор Питер Д’Адамо, разработал диету по группе крови в 1996 году. Его книга по этому вопросу была широко популярна, но не имеет существенных доказательств, подтверждающих ее утверждения об эффективности. Более того, очень мало исследований, которые хотя бы изучают связь между диетой и риском хронических заболеваний. По словам Д’Адамо, люди со следующими группами крови должны соблюдать следующие диетические рекомендации:
Тип O : Охотник — имеет лучшее общее состояние здоровья при употреблении нежирной белковой диеты (мясо, рыба, птица, некоторые фрукты и овощи) с меньшим количеством молочных продуктов, бобовых и зерновых; Д’Адамо считает, что глютен является основной причиной увеличения веса при этой группе крови.
Тип A : Культиватор — имеет более чувствительную иммунную систему и имеет повышенный риск развития сердечных заболеваний, рака и диабета. Эти люди должны придерживаться свежей и органической вегетарианской диеты.
Тип B : Кочевник — обладает сильной иммунной системой, а также толерантной пищеварительной системой и лучше переносит хронические заболевания, чем другие группы крови. Эти люди должны есть как растения, так и мясо (кроме курицы и свинины), а также могут употреблять молочные продукты.Однако им следует избегать пшеницы, кукурузы, чечевицы, помидоров и некоторых других продуктов.
Тип AB : Загадка — новейшая группа крови с точки зрения эволюции и самая сложная. Морепродукты, тофу, молочные продукты, бобы и злаки составляют большую часть рекомендуемой диеты для этой группы. Им следует избегать кукурузы, говядины, курицы и фасоли.
Звучит как здоровое питание, не так ли? Верно. Есть много аспектов этих способов питания, которые значительно улучшают питание по сравнению со средней западной диетой с высоким содержанием обработанных пищевых продуктов, добавленных сахаров и нездоровых жиров.Но это не значит, что за идеей о том, что ваша группа крови влияет на взаимодействие вашего тела с продуктами питания, есть какая-то правда.
А как насчет лектинов?
Идея диеты по группе крови заключается в ограничении лектинов, белков, которые связываются с молекулами сахара, в зависимости от вашей группы крови. Это основано на идее, что лектины могут отрицательно влиять на одни группы крови больше, чем на другие. Однако исследования показывают, что лектины одинаково взаимодействуют со всеми группами крови — как отрицательными, так и положительными — и не влияют на одну группу крови над другой.
Факты
Американское общество клинического питания провело обзор всей доступной литературы по диете по группам крови в 2013 году. В этом обзоре ссылки были найдены и проверены с использованием подхода классификации рекомендаций, оценки, разработки и оценки (GRADE). Было найдено более 1400 ссылок, из которых проверена только одна ссылка, в которой изучалась взаимосвязь между типами антигенов MNS и диетами с низким содержанием жиров. Однако это исследование не привело к эффективному заключению какой-либо связи.Не было обнаружено никаких доказательств, свидетельствующих о каких-либо преимуществах или утверждениях, связанных с диетой по группе крови.
В 2014 году в другом исследовании изучалась связь между диетой по группе крови и кардиометаболическими факторами риска, такими как вес, артериальное давление, уровень холестерина в крови и уровень инсулина. Исследование показало, что любое благоприятное воздействие на эти факторы риска было связано с изменениями в диетических привычках, а не с соответствующей группой крови участника. То есть, когда участники потребляли больше цельных продуктов, особенно фруктов и овощей, эти факторы риска уменьшались по сравнению с их обычным режимом питания.
Соблюдение диеты, связанной с вашей группой крови, скорее всего, не принесет вам какой-либо конкретной пользы. Однако один очевидный вывод из этой диеты заключается в том, что употребление большего количества постного белка (например, тофу, рыбы, чечевицы, птицы и т. Д.), Фруктов и овощей имеет преимущества. Для разных людей подходят разные диеты, и индивидуальные результаты различаются.
Скорее всего, люди пробовали диету по группе крови и достигли желаемых результатов. Было ли это из-за их особой группы крови или просто положительным изменением в диетических привычках — это совсем другой вопрос.Как и в любой другой диете, есть хорошее и плохое в зависимости от группы крови. Если это изменит ваш способ питания к лучшему — идеально. Если вы достигли желаемых результатов — продолжайте и наслаждайтесь более полноценным образом жизни, который вы ведете. Если вы просто хотите знать, как правильно питаться, подумайте о том, чтобы поговорить с диетологом, есть больше фруктов и овощей и придерживаться режима физической активности. Это подтверждается множеством научных данных.
Зак Бридинг, MS, RDN, LDN, FAND, зарегистрированный диетолог-диетолог из Филадельфии, профессиональный шеф-повар и клинический диетолог в Центрах лечения рака Америки.Он является автором книги «План срезов: комплексный подход к здоровому образу жизни и лучше» . Свяжитесь с Заком на его веб-сайте The-Sage: Nutritious Solutions , а также на Facebook и Twitter .
Артикул:
- Cusack L, De Buck E, Compernolle V, et al. Диеты по группе крови не имеют подтверждающих доказательств: систематический обзор. Журнал Американского общества клинического питания. 2013; 98: 99-104.
- Ван Дж., Гарсия-Байло Б., Нилсен Д. и др. ABO Genotype, «Группа крови» диета и кардиометаболические факторы риска. ПЛоС . 2014; 9: e84749.
- Authority Nutrition: http://www.healthline.com/nutrition/the-blood-type-diet-review
- Правильно питайтесь 4 Ваш тип: http://www.dadamo.com/
Диета по группе крови: следует ли есть в соответствии с группой крови?
Диета по группе крови, , также известная как диета по группе крови , была инициирована и популяризирована врачом-натуропатом по имени д-р.Питер Дж. Д’Адамо, 1996 год. Самая основная предпосылка этого плана диеты — тот факт, что человеческое тело по-разному реагирует на режимы питания и физических упражнений в зависимости от соответствующей группы крови каждого человека. Проще говоря, если два человека, которые хотят похудеть или привести себя в форму, выполняют одни и те же упражнения и едят одну и ту же пищу, их тела все равно будут реагировать по-разному и иметь разные результаты, если их группы крови отличаются друг от друга. Вот снимок того, что должна есть каждая группа крови в соответствии с диетой: Группа крови O: Диета с высоким содержанием белка, с большим содержанием нежирного мяса, птицы, рыбы и овощей, а также с легким или незначительным потреблением зерна, бобов. и молочные продукты. Группа крови A: Диета без мяса, основанная на фруктах и овощах, фасоли, бобовых и цельнозерновых.
Группа крови B: Диета в основном основана на зеленых овощах, яйцах, некоторых видах мяса и нежирных молочных продуктах. Рекомендуется избегать кукурузы, пшеницы, чечевицы, помидоров и арахиса. Группа крови AB: Диета состоит в основном из тофу, морепродуктов, молочных и зеленых овощей, а также избегает кофеина, алкоголя, копченостей и вяленого мяса.Изображение предоставлено: iStock
Почему это миф? Один из самых ошеломляющих фактов, в которые трудно поверить, заключается в том, что количество реальных и реалистичных научных доказательств в поддержку этого плана диеты ничтожно, и какие бы скудные доказательства ни были доступны, истинные преимущества этой диеты по группе крови не впечатляют.История болезни и генетическое происхождение человека, а также метаболизм, возраст и пол не принимаются во внимание при этой диете — все это чрезвычайно важные факторы, определяющие реакцию организма на диету и упражнения.
Если мы посмотрим на некоторые из основных медицинских факторов, которые влияют на вес и физическую форму человека, будь то идеальная масса тела человека, пищевая аллергия, диета, режим сна и общий анамнез, диета по группе крови не подходит. к любому из этих факторов.Одно из самых больших преимуществ всех приведенных выше диет — это исключение из рациона всех обработанных пищевых продуктов и большинства простых углеводов. Но в то же время эти два фактора действуют во всех группах крови и помогают всем людям в любом случае похудеть.
Диеты совсем не индивидуализированы, и они также исключают из рациона многие высокопитательные продукты, а также никогда не учитывают пищевые и диетические предпочтения человека, что является негативным фактором.
Изображение предоставлено: iStock
Две крупнейшие и наиболее уважаемые организации и журналы по питанию, соответственно, Американское общество питания и Американский журнал клинического питания, провели многочисленные исследования на эту тему и пока еще не завершили их. не обнаружено какой-либо корреляции и доказательств между потерей веса / улучшением физической формы и диетой по группе крови. Однако они призвали к необходимости более детального изучения этой концепции с помощью углубленных научных исследований и анализа. Заключение Диета по группе крови в значительной степени основана на косвенных доказательствах и использует некоторые из самых основных принципов похудания, такие как постоянные упражнения и удаление углеводов и обработанных пищевых продуктов из структуры рациона. Это в значительной степени причудливая диета, которая стала популярной в мире, в основном благодаря факторам, упомянутым здесь, а также ее срокам — более здоровые варианты диеты и программы по снижению веса начали набирать обороты во всем мире примерно с середины до конца 90-х годов.Я могу с уверенностью заключить, что, по моему профессиональному мнению, существует множество факторов, которые диета по группам крови не принимает во внимание и которые напрямую влияют на массу тела и диетические потребности человека: избыточный вес / ожирение / диетические требования — все из них это очень зависит от истории болезни человека, метаболизма, окружающей среды, культуры, социально-экономического статуса и окружения. Например, два человека с совершенно разными атрибутами и полом — 20-летний, спортивный, здоровый мужчина, который может интенсивно тренироваться, и 50-летняя женщина, которая, возможно, вообще не занимается спортом, — просто не могут иметь одинаковый план питания только потому, что у них кровь группа может быть такой же, как предполагает эта диета.Чтобы похудеть, нужно: 1. Следуйте схеме из 6 приемов пищи — Нужно есть небольшими порциями через равные промежутки времени для устойчивого высвобождения энергии. Это также помогает обуздать аппетит. Включите в рацион продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как фрукты, овощи, овес, коричневый рис, белки с высокой биологической ценностью, такие как яйца, курица, рыба, соя, киноа и цельные бобовые, поскольку они обладают более высокой насыщенностью и сохраняют чувство сытости в течение более длительного периода времени.