Чем полезна сгущенка для мужчин: Полезна ли сгущенка для мужчин. Сгущенное молоко. Самая полезная сладость. Пищевая ценность продукта

Содержание

Сгущенка особенно полезна для женщин (Обзор производителей) | Мифы и правда о ЗОЖ

Сгущенка – это одна из самых полезных и безвредных сладостей, несмотря на наличие в ней сахара. Такую индульгенцию от врачей она получила за натуральный состав и наличие в нем всех полезнейших свойств молока.

Польза

1. Содержит цинк – участвует в синтезе половых гормонов, которые так важно восполнять с возрастом, тем самым снижая и облегчая климактерические проявления. Также цинк помогает укреплять нервную систему

2. Содержит витамин В12 – способствует обновлению крови. Этот витамин в нашем организме не синтезируется, и получить его можно только из продуктов питания, причем преимущественно животного происхождения. В12 участвует в синтезе новых кровяных телец, а это уровень гемоглобина, здоровый цвет лица и хорошая работоспособность

3. Содержит витамин В2 – поддерживает работу щитовидной железы. Рибофлавин очень важен для нашего здоровья, его основная задача – обеспечение энергией процесс деления клеток, образование гормонов, в том числе и щитовидной железы. Он очень важен для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, хорошего зрения, активной работы мозга.

4. Содержит кальций – профилактика остеопороза, что особенно важно для женщин в возрасте

Для получения пользы от сгущенного молока без вреда для здоровья (все-таки сахара в нем много) достаточно съедать 1-3 ч.л. в день при условии отсутствия противопоказаний, рекомендуют врачи, добавляя его в кофе или в виде топинга для творога, сырников или ягод.

Упаковка

Сгущенное молоко у нас продается в основном в жести, упаковках дой-пак или пластиковых баночках, очень редко можно увидеть в стекле.

Жестяная банка является самой оптимальной тарой для молочных консервов, она не пропускает свет, кислород, долго хранится, удобна для производства и для хранения готового продукта в целом. Единственная опасность – это деформированная банка, такие ни в коем случае нельзя покупать, какие бы скидки на эту продукцию не давались, так как повреждение защитной эмали может привести к попаданию в сгущенку элементов из жести, что может спровоцировать химическую порчу продукта, через микротрещины может попадать кислород и окислять железо, все это может быть опасно для здоровья.

Стеклянные и прозрачные пластиковые банки пропускают свет, а значит могут повлиять на качество продукта.

Полимерные упаковки дой-пак безусловно удобны для потребителя, но они не обеспечивают барьерность.

Качество сгущенного молока

3 года проверок сгущенного молока показали, что качество товара оставляет желать лучшего, до 2017 года чуть ли не 80% продукции было напичкано растительными жирами, после ситуация чуть улучшилась, но стали добавлять сухое молоко и сыворотку, отчего сгущенка не имела привычной густоты, так как жирность продукта была меньше.

Сгущенка из сухого молока

Мы думаем, что сгущенку делают, просто уваривая молоко с сахаром, а на самом деле ее могут делать в любом подвале, взяв мешок с сухим молоком, а можно сделать продукт еще дешевле, добавив сухую сыворотку.

Обезжиренное сгущенное молоко

На сегодняшний день ГОСТ регламентирует, что можно выпускать даже обезжиренное (до 1%) сгущенное молоко с сахаром (лично я такого в продаже не видела, но покупала как-то 2,5% Рогачевъ), но оно тогда и называться должно «Обезжиренное», а никак не цельное, где жирность должна быть не менее 8%. И часто даже этот 1% идет за счет растительных жиров, чтобы производитель получил свою сверхприбыль.

Сгущенка с заменителем молочного жира

При замене животного жира на растительный мы недополучаем своих половых гормонов, так как они синтезируются только из животного жира, увеличиваем неправильный холестерин (хотя 80% производим сами, но 20 то остается за продуктами), который нарушает жировой обмен, а в большом количестве и углеводный обмен, что в итоге может привести к увеличению риска развития сахарного диабета и атеросклероза. К тому же некачественный растительный жир снижает питательную ценность продукта, уменьшает усвояемость кальция, ухудшает липидный состав крови, что может привести к прогрессированию атеросклероза, а там уж и до сердечно-сосудистых заболеваний недалеко.

Простой тест на качество сгущенки

поставьте в банку со сгущенным молоком чайную ложку, она должна какое-то время стоять, а потом медленно крениться, а не валиться почти сразу на бок.

Обзор производителей Цельного сгущенного молока с сахаром

Рогачевъ – безопасное, не содержит растительных жиров и крахмала, недостатки – имеет слабовыраженный запах и вкус пастеризованного молока, вероятно добавление в продукт в качестве стабилизаторов фосфатов без вынесения этой информации на этикетку, но эти недостатки не считаются существенными

Коровка из Кореновки – безопасное, не содержит растительных жиров и крахмала, а продукте много кальция, недостатки – продукт очень сладкий с легким карамельным запахом и привкусом, чего по стандарту быть не должно, по степени очистки от механических примесей не соответствует заявленной более высокой 1 степени, а это противоречит ГОСТ и является серьезным нарушением

Глубокое – безопасное, не содержит растительных жиров и крахмала, недостатки – продукт имеет легкий карамельный запах и привкус, чего по стандарту быть не должно, вероятно добавление в продукт в качестве стабилизаторов фосфатов без вынесения этой информации на этикетку, вязкость ниже, чем предусматривает стандарт (жидкая), высокое соотношение лактулозы к белку, а значит вероятно вместо молока использовалась сухая молочная сыворотка, по содержанию белка в сухом обезжиренном молочном остатке и жира (его меньше стандарта) не соответствует наименованию «цельное сгущенное молоко», что говорит об использовании сухой молочной сыворотки, даже без доведения ее до требований стандарта на сгущенное молоко

Алексеевское — безопасное, не содержит растительных жиров и крахмала, имеет хорошие органолептические свойства (вкус, аромат, консистенция), недостатки – имеет высокое соотношение лактулозы к белку, а значит вероятно вместо молока использовалась сухая молочная сыворотка, низкое содержание белка в сухом обезжиренном молочном остатке, а это подтверждает использование сухого молока в части наряду с обычным молоком, но доведенное до стандарта на сгущенное молоко, не соответствует ГОСТ по группе чистоты, то есть по степени очистки от механических примесей не соответствует заявленной более высокой 1 степени, а соответствует 2

Главпродукт — безопасное, не содержит растительных жиров и крахмала, имеет хорошие органолептические свойства, недостатки – содержит довольно мало кальция, вероятно добавление в продукт в качестве стабилизаторов фосфатов без вынесения этой информации на этикетку, имеет высокое соотношение лактулозы к белку, а значит вероятно вместо молока использовалась сухая молочная сыворотка, по степени очистки от механических примесей не соответствует заявленной более высокой 1 степени, по состоянию вязкости в 3 раза выше стандарта, то есть молоко просто подсохло, по содержанию белка в сухом обезжиренном молочном остатке и жира (его меньше стандарта) не соответствует наименованию «цельное сгущенное молоко», что говорит об использовании сухой молочной сыворотки, даже без доведения ее до требований стандарта на сгущенное молоко

Выбор остается за вами!

Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья.

А также подписывайтесь на мой канал, где можно посмотреть рейтинги и на другие товары. И тогда вы будете знать, продукты каких производителей стоит брать, а от каких лучше воздержаться. Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.

Если не хотите потерять информацию о хороших и плохих производителях, то делитесь ей в своих социальных сетях.

Чем полезно сгущенное молоко для мужчин и женщин

Сгущенное молоко – исконно русская сладость, одинаково обожаемая детьми и взрослыми. Добавьте сюда чай с лимоном и свежеиспеченные блинчики, и получим лучший в наших традициях десерт.

Но все хорошо в меру, и польза сгущенного молока может себя обнаружить только в том случае, если вы соблюдаете основные нормы и правила потребления сгущенки. Это в одинаковой степени касается и мужчин, и женщин.

Химический состав и калорийность сгущенного молока

На прилавках магазинов сейчас можно найти большое количество разных видов баночек со сгущенкой: здесь и обезжиренное сгущенное молоко, и десерт с разными процентами жирности, и сгущенка с добавками и разным содержанием какао.

Но мы рассмотрим химический состав и калорийность классического и наиболее популярного вида сгущенного молока, того, что варили наши бабушки.

Его энергетическая ценность составляет 330 ккал на 100 г.

Компоненты на 100 г	Значение	Процент от суточной нормы
Белки	7,5 г	10,8%
Углеводы	56,1 г	7,9%
Жиры	8,8 г	8,6%

Что касается химического состава сгущенного молока, то оно очень богато на витамины (около 25 компонентов) и минералы (12 компонентов).

Среди основных макро- и микроэлементов можно выделить кальций, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, кобальт, марганец и селен. Витамины, содержащиеся в сгущенке, можно разделить на водорастворимые и жирорастворимые:

к водорастворимым относятся витамины С, С1, С3, B, B2, B3, B4, B9 и прочие;

к жирорастворимым относятся витамины A, Альфа-каротин, Бета-Каротин, группа витаминов D, E, K.

Влияние сгущенного молока на организм

Даже самые строгие диетологи относят сгущенку к категории здоровых продуктов. Но важно учесть, что ее полезность напрямую зависит от изготовления, соответствующего стандартам ГОСТа и следования нормам употребления.

Польза любимой сгущенки

Богатый витаминный и минеральный состав сгущенки наделяет ее следующими свойствами, полезными для мужчин и женщин:

Высокое содержание кальция в продукте способствует укреплению костной ткани.
Белок в составе сгущенки способствует укреплению и развитию мышц, что особенно актуально для мужчин, которые занимаются спортом.

Отсутствие в сгущенке каких-либо примесей и добавок делает это продукт в разы полезных всех тех десертов, которые можно купить в магазине.
Витамины группы A и широкий состав минеральных компонентов способствуют укреплению иммунитета. Это свойство больше заметно на организме женщин.
Набор макро- и микроэлементов способствует быстрому усвоению сгущенки, при условии, что вы соблюдаете ежедневную норму ее потребления.

Интересно! Полезные свойства сгущенного молока и высокое количество сахара в продукте помогают здоровому, взрослому организму восстановиться после тяжелой работы и скорее пополнить запасы энергии. Поэтому сгущенку так любят дачники, туристы-пешеходы и даже военные.

Возможный вред и противопоказания

ГОСТ классифицирует сгущенку как «Молоко цельное сгущенное с сахаром». На этот факт особенно стоит обратить внимание лицам, склонным к избыточному весу. Полезная сладость может обернуться большим вредом для организма только в том случае, когда ее ежесуточный прием в несколько раз превышает дневную норму.

Злоупотребление сгущенным молоком может нанести существенный вред организму в виде:

аллергических реакций разной степени тяжести. Особенно это касается людей-аллергиков;

избыточного веса. Сгущенка имеет достаточно высокую калорийность, поэтому людям, страдающих от лишней массы тела, рекомендуется хотя бы временно отказаться от приема данного продукта;
развитие сахарного диабета. Это страшное заболевание чаще всего формируется из-за чрезмерного употребления сахара;
нарушений работы желудочно-кишечного тракта. Гастрит, язва, колит и прочие заболевания также нередко развиваются на фоне повышенного потребления продуктов с высоким уровнем сахара.

В связи с этим лица, страдающие от сахарного диабета, болезней желудка или почек, а также от сахарного диабета и ожирения, имеют категорические противопоказания к употреблению сгущенного молока. Сюда же можно отнести мужчин и женщин, имеющих индивидуальную непереносимость лактозы (молочного сахара).

Полезные рекомендации по выбору сгущенки в магазине

Сгущенное изобилие в супермаркетах может поставить в тупик даже самого преданного фаната этого продукта. В действительности, выбрать хорошее сгущенное молоко очень просто. Для этого нужно обратить внимание на 3 основных момента:

На этикетке продукта обязательно должен стоят знак сертификации ГОСТ 2903-78 или ГОСТ Р 53436-2009. При отсутствии одного или другого знака качества, положите такую сгущенку на место.

Название выбранного вами продукта обязательно должно начинаться со слова «Молоко…». Например, «Молоко сгущенное цельное с сахаром». Если название товара начинается со слова «Сгущенка» или «Варенка», то оно вам не подходит.
Состав и срок хранения. Хорошая сгущенка имеет срок годности не более 12 месяцев и имеет в составе список компонентов в количестве не более 6-7 наименований.

Важно! Если вы правильно выбрали сгущенное молоко, но дома открыв его заметили наличие комков и странных пятен, незамедлительно верните товар в магазин и получите свои деньги.

Как самостоятельно приготовить сгущенное молоком с сахаром

Самый лучший магазинный продукт всегда хуже того, что был приготовлен в домашних условиях. Поэтому рассмотрим вариант приготовления советской классической и самой полезной сгущенки.

Необходимые ингредиенты:
натуральное молоко – 1 литр;
сливочное масло – 40-60 г;
обычная вода – 250-350 мл;
мелкий сахарный песок – 300-350 г.

Далее действуйте по рецепту:

Найдите большую кастрюлю с прочным толстым дном и смажьте ее верхние края сливочным маслом. Это необходимо для того, чтобы молоко не убегало от длительной варки.

Заполните кастрюлю литром молока и поставьте его вариться на медленный огонь до тех пор, пока оно не выпарится на одну треть.
Возьмите кастрюлю чуть меньшего литража, чем первая и начинайте варить сахарный сироп. Смешайте воду и сахаром в количестве, указанном в рецепте, поставьте на медленный огонь до тех пор, пока сироп не загустеет.
Медленно и постоянно помешивая вливайте уваренное молоко в застывший сироп.
Продолжайте варить полученную смесь на тихом огне не более 15-20 минут.
Снимите с огня полученное сгущенное молоко и перелейте его заранее приготовленную тару. Через час остывания и загустения ваше лакомство будет готово к употреблению.

Обратите внимание, что если вы решите придать вашей сгущенки дополнительный вкус корицы, какао или кофе, то добавляйте эти ингредиенты в момент варки сахарного сиропа.

Нормы употребления сгущенного молока

Известная народная мудрость «Все хорошо в меру» в вопросе употребления продукта с высоким содержанием сахара актуальна как никогда. Сгущенное молоко может принести пользу и вред для организма человека в соответствии с тем, насколько правильно оно включается в рацион.

Для разных категорий людей существуют разные нормы потребления сгущенного молока. Рассмотрим подробнее.

Сгущенка для женщин

Прекрасная половина человечества в большей степени склонна к полноте, чем сильная. Соответственно для того, чтобы сладость стала в радость, женщинам важно соблюдать ежедневную норму: при пассивном образе жизни – 2 столовые ложки в день, при активном – не более 3-4.

При беременности и лактации

Врачи благосклонно относятся к употреблению сгущенного молока на всех этапах беременности, а на поздних сроках сгущенка может быть даже показана к употреблению, если вес плода не дотягивает до нормы.

Что касается ежедневной дозировки, то при беременности врачи рекомендуют употреблять ежедневно не более 2-3 чайных ложек в день. Женщинам в период кормления ребенка сгущенное молоко также не противопоказано. Но норма должна быть чуть меньше – 2 чайные ложки в день.

Обратите внимание, что беременным и кормящим мамам не рекомендуется употреблять продукт в чистом виде. Лучше всего намазывать сгущенку на хлеб или блинчики, запивать несладким чаем или добавлять непосредственно внутрь.

Сгущенка для мужчин

Сильной половине мира везет больше. При активном образе жизни и регулярных занятиях спортом мужчины могут без вреда для здоровья ежедневно потреблять по 4-6 столовых ложек сгущенного молока.

Если же мужчина ведет малоактивный образ жизни, да еще и трудится на сидячей работе, то здесь норма сгущенки в день остается такой же, как и у женщин – 2 столовые ложки в день.

Для детей

Главные сладкоежки — это дети. Кажется, что они могут залпом съесть несколько банок сгущенного молока и при этом прекрасно себя чувствовать. Но детский организм крайне восприимчив к большим дозам сахара, реакция может быть непредсказуемой.

Поэтому ежедневная норма сгущенного молока для детей – 2-3 чайные ложки, причем желательно, чтобы они были приняты в разные приемы пищи.

С чем лучше всего сочетать сгущенное молоко

Мы знаем, что добрая треть кондитерских изделий не обходится без любимой сгущенки. Но как отдельный продукт, она прекрасно сочетается с большинством фруктов и ягод (арбуз и дыня не в счет).

Сгущенное молоко в любом виде дополнит блинчики и другие мучные изделия, даже безглютеновые. Попробуйте добавить маленькую ложку сгущенки в чай, кофе, какао или молоко и получите прекрасный утренний напиток.

Какая сгущенка полезнее: обычная или вареная

Мы уже рассказывали о богатом витаминно-минеральном составе обычного сгущенного молока. В процессе варки, оно теряет примерно треть разных витаминов (особенно из группы B) и микроэлементов. Тем не менее, варенное сгущенное молоко гораздо питательнее и даже лучше усваивается, чем обычное. Его всегда можно съесть побольше на ложечку-другую.

Важно! В вареной сгущенке содержится больше кальция, чем в обычной, поэтому она гораздо полезнее для зубов, волос и ногтей детей и взрослых.

Подытожив: ввиду более богатого состава, обычную сгущенку можно считать более полезной, чем вареную. Но и последняя при нормальном употреблении никоим образом не повредит организму.

Как правильно хранить сгущенку

Сроки и условия хранения сгущенного молока, купленного в магазине, обычно написаны на этикете. Следование им избавит вас от возможного пищевого отравления.

Внимание! У сгущенного молока с вышедшим сроком годности долгое время почти не меняется вкус. Поэтому если баночка застоялась у вас в холодильнике, ознакомьтесь с датами.

Что касается сгущенного молока собственного приготовления, то его максимальный срок хранения не превышает 6 месяцев. Но это только том случае, если вы будете хранить продукт в жестяной таре. В пластмассовой он будет храниться еще меньше – 3,5 месяца. Обязательно напишите на емкости дату собственного изготовления.

Наиболее приемлемый температурный режим для хранения – от 0 до +10°С. Наиболее приемлемая влажность – 70-90%. Вот, пожалуй, и все, что вам необходимо знать о сгущенном молоке. Помните о предостережениях и возможном вреде, но продолжайте получать удовольствие от обычной и вареной сгущенки.

Польза и вред сгущенного молока: состав и калорийность

Сгущенное молоко, о пользе и вреде которого необходимо знать, используют в качестве десерта. Чтобы не столкнуться с негативными последствиями, нужно убедиться в отсутствии противопоказаний.

Сгущенное молоко используют в качестве десерта.

Что такое сгущенное молоко

Концентрированное молоко, в которое добавляют сахарный песок во время производства, называют сгущенным молоком. Продукт употребляют в качестве десерта или добавляют в разные напитки и кондитерские изделия. Лакомство подают как соус с сырниками или блинами. Оно хорошо сочетается с фруктами.

Покупатели часто называют сгущенное молоко сгущенкой, но такое название дано суррогатной продукции, в составе которой есть вредные компоненты. Этими составляющими являются растительные масла, консерванты и красители. Вкус суррогата хуже, чем натурального продукта.

Для приготовления натурального лакомства используют коровье молоко, которое заливают в котлы, повышают жирность, пастеризуют и охлаждают. Затем продукцию упаривают с помощью вакуумной установки, добавляют сахарный сироп и лактозу, после чего фасуют в жестяные банки, тетрапаки или полиэтиленовые пакеты. При разгерметизации десерт утилизируют. Для увеличения срока его хранения используют хлорид кальция и аскорбиновую кислоту.

Состав и калорийность сгущенки

Составляющими продукта являются сахар и молоко. В продукции есть жиры и белки. Жирность сгущенки варьируется от 4 до 15%, а питательность составляет 320 ккал на 100 г. Вареное сгущенное молоко отличается темным цветом и густой консистенцией. Этот продукт более концентрирован, т. к. в нем содержится меньше жидкости и больше сахарного песка. По этой причине количество жиров в вареной сгущенке выше. Кроме этого, в ней содержатся:

Продукция состава сгущенного молока где есть белки и жиры.

макроэлементы;
микроэлементы;
витамины;
заменимые и незаменимые аминокислоты;
жирные кислоты;
усвояемые углеводы;
полиненасыщенные жирные кислоты.

Химический состав несладкого продукта немного отличается тем, что содержание сахара составляет 4,7 г на 100 г.

В таком сгущенном молоке есть соль — 190 мг на 100 г. До употребления лакомство охлаждают, чтобы оно загустело и привкус соли исчез.

Польза сгущенки

Полезные качества концентрированного молока практически такие же, как и у того, которое не было подвержено термической обработке. К ним относят:

Улучшение многих обменных процессов и восстановление работы пищеварения за счет витаминов группы В. Они помогают расщепить питательные вещества, поступающие с едой, и нормализуют их всасывание. Дефицит витамина В негативно влияет на функции нервной системы, ухудшая психическое состояние человека. О недостатке полезных веществ свидетельствует плаксивость, упадок сил, отсутствие настроения, повышенная утомляемость и бессонница.
Повышение крепости костей и опорно-двигательного аппарата за счет калия и кальция. Этот элемент необходим растущему организму. Вещество помогает формировать скелет, костную ткань и зубную эмаль.
Профилактика рахита, заболеваний зубов и кожи, а также расстройств опорно-двигательной системы, обеспечивается благодаря наличию фосфора в составе сгущенного молока.
Поддержание иммунитета и повышение сопротивляемости организма к инфекциям и вирусам обеспечивается благодаря витамину С. Молочный десерт рекомендуется употреблять в холодное время года при повышенном риске заражения простудными заболеваниями и ОРВИ из-за его лечебных свойств.

При умеренном употреблении сгущенки улучшается пищеварительный процесс и состояние желудочно-кишечного тракта, что служит профилактикой тяжелых расстройств кишечника. Сгущенный продукт полезно есть для поддержания красоты ногтей, кожи и волос.

Благодаря витаминам и минералам, входящим в состав сгущенки, укрепляется ногтевая пластина, улучшается состояние волос и очищается эпителий. Если употреблять лакомство в небольшом количестве, то улучшится работа сердечно-сосудистой системы.

Сгущенное молоко для женщин

Продукт разрешено употреблять женщинам любого возраста, кроме людей с лишним весом и сахарным диабетом.

При беременности

Во время вынашивания ребенка можно есть сгущенку, но в умеренном количестве. Суточной нормой сгущенной продукции для беременных является 1 ст. л. Эта дозировка не нанесет вреда здоровью.

Для кормящих мам

Многие маммологи, гинекологи и педиатры советуют женщинам, которые кормят грудью, употреблять сгущенку, но в виде добавки в чай. Для приготовления напитка потребуется заварить зеленый или травяной чай и добавить в него 1 ч.л. сгущенного молока.

В таком виде продукт прибавит сил и увеличит лактацию. При этом необходимо выбирать натуральную сгущенку и отказаться от нее, если у женщины есть аллергия.

Сгущенное молоко для мужчин

Мужчинам разрешено есть сгущенное молоко каждый день, но не больше 3 ст. ложек. При сочетании с тренировками продукт способствует наращиванию мышечной массы. В сгущенке содержится много углеводов, что помогает восстановить силы. Аминокислоты, входящие в состав консервированного молока, улучшают потенцию, а лактоза нормализует состояние нервной системы. От продукции отказываются при аллергии на молочный белок и лишнем весе.

Сгущенное молоко для детей

Если сладость приготовлена по классическому рецепту, то ее можно давать детям с 2 лет. Когда у ребенка есть риск появления аллергической реакции, знакомство с продукцией рекомендуется начинать с 4-5 лет. Сгущенное молоко для детей обладает множеством полезных свойств:

формирует скелет;
оказывает благоприятное действие на головной мозг;
улучшает зрение;
укрепляет иммунную защиту организма;
восстанавливает силы;
способствует спортивным достижениям;
укрепляет сердечную мышцу.

Ребенку разрешено употреблять в сутки не более 2 ст. л. продукта. В чистом виде сгущенку давать не рекомендуется из-за большой концентрации сахара. Лакомство можно добавлять в творог, фруктовый салат или чай. При злоупотреблении сгущенным молоком начинает развиваться ожирение, сахарный диабет и разрушаются зубы.

Концентрированное молоко, которое изготавливают по ГОСТу, для детей полезнее, чем прочие сладости. Неприятных последствий можно избежать, если не превышать суточной нормы и регулярно чистить зубы.

Сгущенное молоко лакомство для детей.

Возможный вред и противопоказания

Из-за большого количества сахара в сгущенке увеличивается ее калорийность, что при злоупотреблении продуктом приводит к негативным последствиям. От сгущенного молока нужно отказаться полным людям и пациентам, страдающим панкреатитом, сахарным диабетом или гастритом. Натуральная продукция не нанесет вреда, в отличи от фальсификата.

В таком продукте есть краситель Е171, представляющий собой едкое вещество, вредные жиры, пищевые добавки и растительные масла, ухудшающие качество десерта. При покупке лакомства необходимо обратить внимание на банку и этикетку, на которой должна находиться надпись ГОСТ и сведения о составе. Если в сгущенке есть составляющие кроме сахарозы и нормализованного молока, то перед покупателем подделка.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Кому полезно употреблять сгущенное молоко

Сгущённое молоко любят многие из нас, но когда мы употребляем его в пищу, то даже не думаем, какими именно полезными свойствами оно обладает.

Сегодня мы хотим поговорить о пользе сгущённого молока для мужского и женского организма.

Польза для женщин

Некоторые врачи утверждают, что сгущённое молоко особенно полезно для женщин в период грудного вскармливания. Оно помогает увеличить количество молока у матери.

Также это лакомство положительно отражается на гормональном фоне. Поэтому сгущённое молоко полезно в любом возрасте, только не стоит с ним переусердствовать. Ведь оно отличается высокой калорийностью. Особенно осторожней с ним нужно быть тем женщинам, которые страдают ожирением или просто хотят стать стройнее.

Этот продукт полезно употреблять в пищу и будущим мамам. Сгущённое молоко помогает расти и правильно формироваться плоду. В составе присутствует фосфорная соль, которая способствует правильной работе мозга не только будущего малыша, но и даже самой мамы.

Только женщинам в период грудного вскармливания и будущим мамам необходимо внимательно читать состав сгущённого молока. Оно должно быть качественным, без обилия консервантов и различных стабилизаторов.

Если женщина склонна к аллергии, то во время беременности от сгущёнки лучше всего отказаться.

мужчинам можно есть не больше 3 ложки сгущенки в день

Польза для мужчин

Многие мужчины, как и прекрасный пол, жить не могут без сладостей. Мужской половине населения можно есть этот продукт ежедневно, но при условии, что его количество не будет больше, чем три ложки.

В сгущённом молоке много белка, который положительно влияет на мышечную массу, но это только в сочетании с тренировками.

В этом продукте много углеводов. Благодаря им можно легко и быстро восстанавливать силы.

В составе сгущенки большое количество аминокислот, которые помогают благотворно влиять на потенцию. Лактоза приводит в норму нервную систему.

Только если мужчина склонен к полноте, то от ежедневного употребления сгущённого молока лучше отказаться.

злоупотребление сгущенкой может привести к сахарному диабету

Вред

Продукт отличается высокой калорийностью и жирностью, что может быть опасно для здоровья. Даже если не брать во внимание, что при чрезмерном употреблении в пищу можно быстро набрать лишний вес, есть ещё один недостаток – сладкоежки намного чаще болеют сахарным диабетом.

Недостаток чрезмерного употребления может быть и в том, что зубы могут быстро испортиться.

Диетологи рекомендуют любителям сгущённого молока не употреблять это лакомство просто так, без ничего. Как вариант, можно добавлять его в кофе или чай. Это не только вкусно, но и поднимает настроение с утра.

Опасность также может заключаться в неправильном выборе продукта. Недобросовестные производители изготавливают этот продукт не по ГОСТу. Именно поэтому при выборе сгущённого молока всегда нужно внимательно смотреть, что написано на этикетке, чтобы не купить подделку.

Важно, чтобы в списке не было никаких растительных жиров. В качественном продукте не будет ароматизаторов, а также сухого молока.

Лучше всего отдавать предпочтение проверенным производителям, которые уже давно хорошо себя зарекомендовали.

Правда о сгущенке: кому полезна, а кому вредна

Нам с детства знакомо лакомство под названием сгущённое молоко. Его можно употреблять самостоятельно или добавлять в различные напитки, десерты и даже выпечку.

Что касается вкусовых качеств этого продукта, то о них нам известно очень много, а вот про пользу сгущённого молока знают далеко не все. Именно об это мы и поговорим в этой статье.

Польза

Чтобы приготовить сгущёнку, для основы берут коровье цельнозерновое молоко. В своём составе оно содержит воду, жиры, углеводы, а также есть сахар и холестерин.

Общая польза для организма человека может быть только в том случае, если этот продукт будет полностью натуральным. Сгущенное молоко благотворно влияет на работу мозга, а также помогает нормализовать кровяное давление и укрепляет кости.

Благодаря этому продукту человек не испытывает нехватку витаминов. Сгущённое молоко наполняет его энергией и помогает выровнять гормональный фон.

Необходимо учитывать, что положительно она может влиять на здоровье человек только тогда, когда он будет употреблять её в органичных количествах.

Представительницам прекрасного пола этот продукт помогает сохранить природную красоту. Качество волос становится лучше, они не выпадают и не ломаются. Также сгущённое молоко помогает быстро заживляться ранам. Способствуют быстрому заживанию ран и трещин на коже.

сгущенка полезна для мужчин

Если этот продукт употреблять в пищу регулярно, то он поможет улучшить нервную систему. Также благодаря этому продукту щитовидная железа начинает работать намного лучше.

Чтобы предотвратить различные нарушения, рекомендуется регулярно, но в небольших количествах, употреблять сгущённое молоко. Оно помогает предотвратить появление ранних морщин. Благодаря этому продукту работа репродуктивной системы улучшается и женщине намного легче забеременеть и выносить ребёнка.

Для представителей сильного пола этот продукт полезен тем, что он способствует набору мышечной массы. Только это происходит в том случае, если этот продукт употреблять в пищу регулярно.

Сгущённое молоко помогает восстанавливать силы, а также благотворно влияет на потенцию. Всё это благодаря аминокислотам, которые в нём содержатся.

При регулярном употреблении в пищу, этот продукт помогает нормализовать работу центрально нервной системы. Если сгущёнка натуральная, то в её составе должна быть лактоза. Именно благодаря этому веществу работа нервной системы значительно улучшается, а также сгущенка помогает предотвратить развитие депрессии.

употребление сгущенки может привести к кариесу

Вред

Если вы хотите похудеть, то категорически нежелательно употреблять в пищу сгущёнку. Она не только не сможет оказать пользу в снижении веса, но и станет причиной его набора.

Всё из-за того, что в составе этого продукта слишком много сахара. Даже несмотря на многие полезные свойства, этот продукт может нанести вред здоровью человека.

Это происходит в том случае, если сгущёнки есть слишком много. Люди, которые много едят сгущённого молока, рискуют столкнуться с кариесом и различными аллергическими реакциями.

Общее состояние человека может ухудшиться, поэтому употреблять сгущенку рекомендуется в ограниченных количествах.

Click to rate this post!

[Total: 0 Average: 0]

Post Views: 36

Ходьба на ягодицах польза для потенции

Ключевые теги: польза мёда для потенции, Купить ERODOZ комплекс средств для потенции в Черкассах, эфирное масла для потенции.

Эфирное масла для потенции, дурман для потенции, лекарство для потенции без побочных, для поднятия потенции в аптеке, какое средство для потенции самое безопасное.

Принцип действия Ant King

ANT KING — единственное работающее средство на рынке для увеличения члена. Этот комплекс, который не вызывает никаких побочных эффектов, не вызывает аллергических реакций. Специальные ферменты, входящие в состав, благотворно влияют на ткани пениса, которые безвредно растягиваются, а с ними и камеры кавернозного тела полового члена, что и способствует реальному увеличению как и в длине так и в обхвате.

Настойка аралия для потенции какие средства для повышения потенции безопасные, для поднятия потенции в аптеке. Купить боси bosi средство для повышения потенции натуральное средство для повышения потенции, безвредное для потенции капсулы для потенции купить. ред булл для потенции, лучшие препараты для повышения потенции мужчин.

Официальный сайт Ant King комплекс для потенции и увеличения члена

Состав Ant King

Капли для потенции молот тора стоимость бад для повышения потенции у мужчин список, пиво с яйцом и сметаной для потенции. Натуральные препараты для улучшения потенции для мужчин спрей м-16 для потенции отзывы форум, Купить ERODOZ комплекс средств для потенции в Красном Луче Купить Эровин средство для потенции в Костроме. Полезны ли финики для потенции конегра таблетки для потенции, таблетки шарики для повышения потенции. Есть инструменты для увеличения члена реальные способы увеличения члена, имбирь как приготовить для повышения потенции у мужчин.

Результаты клинических испытаний Ant King

Реальные способы увеличения члена что купить для увеличения члена, приспособления для увеличения размера члена. Дурман для потенции конегра таблетки для потенции, какое средство для потенции самое безопасное чесночный рецепт для потенции. Купить ERODOZ комплекс средств для потенции в Красном Луче есть инструменты для увеличения члена, препарат для увеличения потенции купить в минске.

Мнение специалиста

Густав Зальцер, представитель Ant King, принимал участие в разработке: Это очень деликатная тема, о которой не принято говорить, — эрекция. Многие мужчины переживают по этому поводу и это правильно. Они испытывают неуверенность, опасаются вступать в отношения с женщинами, их жизнь сложно назвать полноценной и счастливойЕще несколько лет тому назад проблему можно было решить несколькими способами — оперативное вмешательство, сеансы психотерапии или упражнения для укрепления мышц промежности. Это долго, больно и стоит недешево. А результат никто не гарантирует. Сегодня все изменилось.

Купить Blissforte свечи для потенции в Никополе препарат для потенции корень, что нужно пить для потенции мужчине. Вектор соломона капли для увеличения потенции у мужчин вектор соломона капли для увеличения потенции у мужчин, Купить Эровин средство для потенции в Костроме бады для повышения потенции женщин. Натуральные препараты для улучшения потенции для мужчин сильнодействующее средство для потенции, Купить ERODOZ комплекс средств для потенции в Черкассах.

Способ применения Ant King

1 этап 5 эфирных масел готовят кожу к растяжению 2 этап Активные пектины наращивают ткани органа и в длину, и в диаметре 3 этап Железо, натрий, цинк, кальций, обеспечивают продолжительный эффект

Как увеличить потенцию без вреда для здоровья препараты для повышения потенции у женщин после 50 цена, препараты для повышения потенции у мужчин продаваемые в аптеке. Какие средства для повышения потенции безопасные какие средства для повышения потенции безопасные, бад для повышения потенции у мужчин список вектор соломона капли для увеличения потенции у мужчин. Топ 10 лекарств для потенции энергия для потенция, капли для потенции молот тора стоимость.

Как заказать Ant King?

Заполните форму для консультации и заказа Ant King комплекс для потенции и увеличения члена. Оператор уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 1-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении

Таблетка бад для потенции точки на теле для улучшения потенции, имбирь как приготовить для повышения потенции у мужчин. Бады для повышения потенции мужчин цена средства для потенции ижевск, молот тора капли для потенции отзывы врачей сколько стоит мази гели для увеличения члена. Потенция после 40 народные для потенции мужчин натуральные средства, улучшение потенции у мужчин. Топ 10 лекарств для потенции энергия для потенция, эфирное масла для потенции.

Средства для женской потенции, имбирь как приготовить для повышения потенции у мужчин, польза мёда для потенции, бады для повышения потенции мужчин цена, полезны ли финики для потенции, сгущенка с орехами для потенции, препарат для увеличения потенции купить в минске.
Официальный сайт Ant King комплекс для потенции и увеличения члена

Купить Ant King комплекс для потенции и увеличения члена можно в таких странах как:

Россия, Беларусь, Казахстан, Киргизия, Молдова, Узбекистан, Украина, Эстония, Латвия, Литва, Болгария, Венгрия, Германия, Греция, Испания, Италия, Кипр, Португалия, Румыния, Франция, Хорватия, Чехия, Швейцария, Азербайджан , Армения ,Турция, Австрия, Сербия, Словакия, Словения, Польша

С юности комплексовал по поводу маленького члена. Девственности лишился только в 18, и то, пришлось вынести унизительный взгляд. Сейчас прохожу курс терапии. Всего за 2 недели он увеличился на несколько см! Для меня это шок и радость.

Член растет на глазах! Использовать ANT KING очень просто и абсолютно безопасно. Я многое перепробовал, помпы, крема, таблетки. Эффекта не было вообще. Продолжаю использовать капсулы. Устраивает на 100%!

Извиняюсь, не заметил на сайте сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении. Пойду, оформлю себе тоже заказ.

Калгановка для потенции

Ключевые теги: таиланд таблетки для потенции, средства для повышение потенции у мужчин, нейромидин для потенции.

Что вредна для потенций, золофт для потенции, купить бады для потенции оптом, Купить Blissforte свечи для потенции в Полтаве, молот тора капли для потенции инструкция.

Принцип действия Ant King

Молот тора капли для потенции купить в ростове купить бады для потенции оптом, какие бады принимать для повышения потенции. Питание мужчин для улучшения потенции что вредна для потенций, бады для потенции мужчин сиалис Купить Blissforte свечи для потенции в Полтаве. Средства. для увеличения члена как употреблять тыквенные семечки для потенции, что вредна для потенций.

Официальный сайт Ant King комплекс для потенции и увеличения члена

Состав Ant King

Самые дешевые препараты для потенции натуральные препараты для улучшения потенции для мужчин, молот тора капли для потенции инструкция. Как употреблять тыквенные семечки для потенции для потенции трибестан, Купить Ant King комплекс для потенции и увеличения члена в Капчагае чем полезны орехи для потенции рецепт. Тренировки для увеличения полового члена средство от потенции для женщин, чем полезна сгущенка для потенции. Самые дешевые препараты для потенции средство для повышения потенции для мужчин левитра, Купить Ant King комплекс для потенции и увеличения члена в Испании.

Результаты клинических испытаний Ant King

Препарат для длительной потенции средство от потенции для женщин, таблетки для лечения потенций. Купить Рексатал капсулы для потенции в Новогрудке средства для усиления потенции мужчин в аптеках цена, петрушка для потенция купить препараты для повышения потенции в киеве. Купить Ant King комплекс для потенции и увеличения члена в Испании препараты хорошие для поднятия потенции, для потенции настойки женьшеня.

Мнение специалиста

Фрукти для потенцией купить бады для потенции оптом, самые дешевые препараты для потенции. Таблетки для мужчин для увеличения полового члена бальзам для мужской потенции, самый полезный для потенции орех что принять для повышения потенции на одну ночь. Чем полезны орехи для потенции рецепт овощи и фрукты полезные для потенции, Купить Ant King комплекс для потенции и увеличения члена в Старом Осколе.

Способ применения Ant King

Петрушка для потенция сельдерей для потенции отзывы, цены препаратов для потенции. Дешевые таблетки для повышения потенции турецкая паста для потенции, таблетка для потенции на одну ночь для потенции трибестан. Какое самое лучшее средство для потенции совместимое с алкоголем средство для потенции, какие нужно есть фрукты для потенции.

Как заказать Ant King?

Мысли для усиления потенции капли мужские для потенции, препараты и крема для потенции. Для потенции трибестан антидепрессанты лечения для потенции, нейромидин для потенции молот тора капли для потенции купить в ростове. Средства для потенции в аптеках спб чем полезны орехи для потенции рецепт, фортес для потенции. Купить препараты для потенции в новосибирске нейромидин для потенции, препараты для увеличения большого члена.

Совместимое с алкоголем средство для потенции, медицина для потенции, петрушка для потенция, таблетка для потенции на одну ночь, женьшень гербион для потенции, для потенции тоблетки, Купить Blissforte свечи для потенции в Полтаве.
Официальный сайт Ant King комплекс для потенции и увеличения члена

Купить Ant King комплекс для потенции и увеличения члена можно в таких странах как:

Старый гурман: Человек сгущенного молока.

Сегодня, 9 ноября…

В этот день в 1801 году родился изобретатель сгущенного молока. У Гейл Борден было много карьеры в своей жизни: геодезист, скотовод, таможенный агент, редактор газеты, продавец недвижимости и гражданский чиновник но больше всего известен как изобретатель. У него не было формального образования и научной подготовки, но он очень заинтересовался консервированием продуктов питания в 1840-х годах. Этот интерес мог быть спровоцирован новостями об ужасной судьбе «партии Доннера» — группы поселенцев, направлявшихся на запад, которые застряли в Сьерра-Неваде зимой 1846-1877 годов, некоторые из них выжили, поедая своих мертвых товарищей.

Борден потратил годы на совершенствование «мясного печенья» или «портативного сушеного супа-хлеба», который выиграл золотую медаль на выставке Великого совета в Лондоне в 1851 году, но в конечном итоге потерпел неудачу с коммерческой точки зрения. Идея консервированного молока пришла ему в голову после выставки, когда он возвращался домой. На этот раз он был тронут тяжелым положением младенцев, которые заболели, потому что коровы, которых содержали на борту для этой цели, не могли дать достаточно молока. Он определенно был настойчив. Его патентная заявка на сгущенное молоко была трижды отклонена, прежде чем была принята в 1856 году по рекомендации редактора журнала Scientific American.Продукт был своевременным, и бизнес никогда не оглядывался назад после Гражданской войны.

В какой-то момент повара поняли, что сильно подслащенное густое молоко, которое само по себе является разновидностью молочных кондитерских изделий, может быть очень полезным в выпечке. У мира есть веские причины быть благодарными человеку, который первым подумал о том, чтобы превратить его в начинку для карамельного пирога, но, возможно, менее благодарен тому, кто впервые подумал об использовании его в качестве основы для заправки для салата. Я не уверен, когда это последнее изобретение впервые было осуществлено в мире, и был бы благодарен всем читателям, которые найдут более ранний пример, чем тот, что был в небольшой книге Алисы Брэдли «Для гостей на завтрак и ужин», опубликованной в 1923 году.

В книге Алисы было десять меню, всего 100 рецептов. Она избежала дилеммы о том, что делать с остатками сгущенного молока, когда рецепт требует только часть банки, гарантируя, что другой рецепт в том же меню использует точное оставшееся количество. Больше никаких «поварских угощений» — украдкой ложек из банки в рот каждый раз, когда открывается дверца холодильника.

Итак, для Меню VII для обеда или ужина, которое было:

Канапе с анчоусами
Моллюски по-королевски
Фаршированный сэндвич с сельдереем
Бисквиты с ириской
Апельсиновый и грейпфрутовый салат
Шоколадная терка
Кокосовые пирожные
— Апельсиновые пироги
В следующих парах рецептов используется ровно одна банка сгущенного молока:

ПРИПРАВКА ДЛЯ САЛАТА ИЗ СГРЕЖЕННОГО МОЛОКА
Взбить
1 яйцо до густоты лимонного цвета и добавить
1/2 чайной ложки горчицы
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки перец и
1/2 чайной ложки болгарского перца, затем добавьте
1/3 стакана уксуса,
1/3 стакана сгущенного молока и
1/4 стакана топленого масла.
Тщательно взбить, но не готовить. Охладите перед подачей на стол.

КОКОСОВЫЕ ТОРТЫ
Тщательно перемешайте
2 ½ стакана тертого кокосового ореха
2/3 стакана сгущенного молока и
1 чайную ложку ванили.
Взбейте
2 яичных белка, пока они не станут густыми, смешайте смеси, сформируйте лепешки, используя нож и ложку, добавив 1 столовую ложку смеси с округлением в каждый пирог. Поместите на смазанные жиром жестяные листы на расстоянии 1 дюйма друг от друга. Выпекайте в духовке с умеренной скоростью или при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 20 минут.

Предыдущая история для этого дня…

9 ноября 2005 года была представлена история «Всем привет, яблони»

Завтрашняя история…

Кит кормления.

Цитата на день…

Сгущенка прекрасна. Я не понимаю, как они могут заставить корову сесть на эти маленькие бидоны. Фред Аллен.

Производство сгущенного молока с сахаром

Смешивание приложений

Сгущенное молоко с сахаром (SCM) — это концентрированное молоко, в которое добавлен сахар в качестве консерванта. Оно отличается от несладкого сгущенного молока, которое после упаковки подвергается стерилизации при высокой температуре.Обычно SCM содержит около 8% жира, 45% сахара и 20% обезжиренных твердых веществ. Готовый продукт в основном используется при производстве кондитерских изделий и шоколада.

Процесс

Традиционно SCM получали путем добавления сахара в цельное молоко и удаления воды выпариванием (рис. 1).Все чаще SCM производится путем добавления сухого обезжиренного молока (SMP), сливочного масла и сахара в молоко или воду для увеличения содержания твердых веществ до желаемого уровня. В зависимости от добавленного количества это может сократить или даже исключить стадию испарения (рис. 2).

Решение

Эти проблемы можно решить с помощью миксера Silverson.В большинстве случаев сахар будет добавляться прямо в сосуд, диспергированный миксером периодического действия Silverson или простой мешалкой, работающей в сочетании с поточным миксером. Высокая сила сдвига рабочей головки ротора / статора ускоряет процесс растворения. Сухое молоко можно добавить таким же образом или, для больших объемов, с помощью системы смешивания порошка и жидкости Flashmix.

Эти преимущества проистекают из трехступенчатого перемешивания / сдвига, создаваемого рабочей головкой ротора / статора, которая работает следующим образом:

1 этап

Высокая скорость вращения лопастей ротора создает мощное всасывание, которое втягивает молоко и сахарные гранулы / сухое молоко из емкости в рабочую головку.

2 этап

Центробежная сила перемещает материалы к периферии рабочей головки, где они подвергаются фрезерованию в зазоре между ротором и стенкой статора.Агломераты в сухом молоке разрушаются, когда порошок тонко диспергируется в молоке.

3 этап

Продукт вытесняется через статор, когда свежие материалы попадают в рабочую головку.За короткий цикл смешивания весь материал проходит через рабочую головку, постепенно уменьшая размер сахарных гранул и подвергая молоку все большую площадь поверхности, ускоряя процесс растворения.

Этап 1
1 этап
Высокая скорость вращения лопастей ротора создает мощное всасывание, которое втягивает молоко и сахарные гранулы / сухое молоко из емкости в рабочую головку.
2 этап
2 этап
Центробежная сила перемещает материалы к периферии рабочей головки, где они подвергаются фрезерованию в зазоре между ротором и стенкой статора.Агломераты в сухом молоке разрушаются, когда порошок тонко диспергируется в молоке.
3 этап
3 этап
Продукт вытесняется через статор, когда свежие материалы попадают в рабочую головку.За короткий цикл смешивания весь материал проходит через рабочую головку, постепенно уменьшая размер сахарных гранул и подвергая молоку все большую площадь поверхности, ускоряя процесс растворения.

Кокосовое молоко: преимущества, питание и риски

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию.Вот наш процесс.

Кокосовое молоко — белое молочное вещество, извлекаемое из мякоти зрелых кокосов. Он может принести пользу здоровью несколькими способами, например, стимулируя потерю веса и снижая уровень холестерина.

В результате кокосовое молоко стало популярным в медицинских учреждениях и стало альтернативой молочному молоку.

В этой статье мы расскажем, что такое кокосовое молоко, как его делают производители, а также его преимущества для здоровья.

Кокосовая вода — это жидкость внутри кокоса, а кокосовое молоко получают из белой мякоти плода.

Кокосовое молоко может быть густым или жидким. При приготовлении густого молока производители натирают мякоть зрелых кокосов, затем выжимают ее через марлю, чтобы извлечь жидкость. Густое молоко сохраняет больше жира, чем жидкое.

Тонкое кокосовое молоко получается из выжатой кокосовой мякоти, оставшейся внутри марли. Производители смешивают его с теплой водой, затем процедите через марлю второй раз. Полученная жидкость намного тоньше.

Исследования показывают, что кокосовое молоко имеет три основных преимущества для здоровья.Ниже мы описываем влияние на потерю веса, здоровье сердца и иммунную систему.

1. Потеря веса

Кокосовое молоко содержит триглицериды со средней длиной цепи (MCT), которые исследователи связывают с потерей веса. MCT стимулируют энергию посредством процесса, называемого термогенезом или производством тепла.

Некоторые исследования показывают, что МСТ снижают массу тела и размер талии. Они также могут уравновесить нестабильную микробиоту кишечника. Отсутствие этой стабильности может сыграть роль в развитии ожирения.

Исследование, проведенное в 2015 году с участием мужчин с избыточным весом, показало, что потребление MCT за завтраком привело к снижению потребления пищи в течение дня.

Результаты исследования 2018 года показывают, что МСТ повышают чувствительность к инсулину, и многие исследователи считают, что эта чувствительность способствует снижению веса. Инсулин — это важный гормон, который расщепляет глюкозу и контролирует уровень сахара в крови.

2. Здоровье сердца

Исследования связали диету, богатую насыщенными жирами, с высоким уровнем холестерина и повышенным риском сердечных заболеваний.

Некоторые люди могут не считать кокосовое молоко полезным для сердца из-за высокого содержания жира.

Однако разные источники насыщенных жиров могут по-разному влиять на организм. Кроме того, генетика играет роль в том, как человек усваивает насыщенные жиры и в какой степени эти жиры влияют на здоровье.

Влияние кокосового молока на уровень холестерина посвящено немногочисленным исследованиям. Тем не менее, значительный объем исследований изучал влияние кокосового масла.

Одно исследование показало, что кокосовое масло не увеличивало значительно уровень «плохого холестерина» или холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), но оно действительно увеличивало уровень «хорошего холестерина» или холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП). .

Важно отметить, что период исследования был коротким, всего 4 недели, и что в исследовании отсутствовал контроль.

Холестерин ЛПВП защищает сердце и удаляет холестерин ЛПНП из крови. Он переносит холестерин ЛПНП в печень, которая расщепляет его, а организм в конечном итоге выводит его из организма.

Хотя кокосовое масло не может повышать уровень холестерина ЛПНП, продукты на основе кокоса содержат много жира и калорий. Люди должны потреблять их только в умеренных количествах.

Имейте в виду, что в кокосовом масле содержится значительно больше жира на порцию, чем в кокосовом молоке, что не так сильно влияет на уровень холестерина.

Boots иммунная система

Кокосы содержат липид, называемый лауриновой кислотой, и многие исследователи считают, что лауриновая кислота может поддерживать иммунную систему.

Некоторые данные показывают, что лауриновая кислота обладает противомикробными и противовоспалительными свойствами.

В исследовании антимикробного действия лауриновой кислоты из кокосов исследователи выделили различные штаммы бактерий и подвергли их действию лауриновой кислоты в чашках Петри.

Они обнаружили, что лауриновая кислота эффективно подавляет рост Staphylococcus aureus , Streptococcus pneumoniae и Mycobacterium tuberculosis .

Другие исследователи обнаружили, что лауриновая кислота вызывает апоптоз, гибель клеток в раковых клетках груди и эндометрия.Полученные данные свидетельствуют о том, что эта кислота подавляет рост раковых клеток, стимулируя определенные рецепторные белки, которые регулируют рост клеток.

Кокосовое молоко содержит много насыщенных жиров, что делает его очень калорийным продуктом.

Молоко также богато витаминами и минералами, но его питательная ценность зависит от продукта. Напитки из кокосового молока, например, имеют другой профиль питания, чем консервы из кокосового молока.

Питательный профиль на чашку сырого консервированного кокосового молока составляет:

калорий: 445
вода: 164.71 грамм (г)
белок: 4,57 г
жир: 48,21 г
углеводы: 6,35 г
кальций: 41 миллиграмм (мг)
калий: 497 мг
магний: 104 мг
железо: 7,46 мг
витамин C: 2,30 мг

Питательный профиль на чашку подслащенного напитка из кокосового молока:

калорий: 74
вода: 226,97 г
белок: 0,50 г
жир: 4,99 г
углеводы: 7.01 г
кальций: 451 мг
калий: 46 мг

Производители часто обогащают эти напитки витаминами A, B-12 и D2.

Есть много возможностей добавлять кокосовое молоко в еду и напитки. Например, молоко является основным ингредиентом многих азиатских блюд.

Кокосовое молоко можно использовать в:

Зерновые . Попробуйте заменить традиционное молочное молоко кокосовым.
Смузи . Используйте кокосовое молоко в любом смузи или попробуйте этот рецепт для приготовления полезного смузи из зеленого кокосового молока.
Супы . Замените кокосовое молоко в качестве основы для любого сливочного супа (жирное консервированное кокосовое молоко содержит значительно меньше калорий, чем сливки) или добавьте суповый бульон, овощи и порошок карри в основу из кокосового молока для супа в тайском стиле.
Овсянка . Используйте кокосовое молоко в качестве жидкости для овсянки. Доведите банку кокосового молока до кипения. Добавьте 1 стакан овса. Варить 15 минут или пока молоко не впитается. Сверху посыпьте бананом (или другим фруктом) и корицей.Смотрите полный рецепт здесь.
Карри с курицей . Доведите банку кокосового молока до кипения и добавьте специи и порошок карри. Добавьте приготовленную курицу и овощи и подавайте с рисом или киноа. Смотрите полный рецепт здесь.

Кроме того, человек может приготовить свежее кокосовое молоко дома, смешав в блендере несладкий тертый кокосовый орех с теплой водой. Измельчите смесь в пюре, затем процедите через марлю.

Продуктовые магазины и магазины здорового питания, как правило, продают многие виды кокосового молока.Некоторые сорта будут иметь более высокое содержание жира и калорий, чем другие, в зависимости от того, как производитель смешал молоко и сколько воды он добавил.

Консервы из кокосового молока обычно имеют густую кремообразную консистенцию. В нем больше жира, и люди обычно используют его для выпечки или приготовления пищи.

Напитки из кокосового молока имеют тенденцию быть жидкими и имеют консистенцию, близкую к молочному. Храните эти напитки в холодильнике и следите за сроком годности. Также некоторые бренды добавляют сахар, поэтому проверяйте маркировку.

Важно отметить, что напитки из кокосового молока содержат меньше белка, чем молочные продукты. Любой, кто переключается, должен включать в свой рацион белок из других источников.

Как правило, лучше покупать продукты из кокосового молока, содержащие очень мало ингредиентов. Обязательно следите за добавлением сахара, консервантов и искусственных загустителей, таких как жевательные резинки.

Поделиться на Pinterest Человек с аллергией на кокосовые орехи может испытывать боль в животе после употребления кокосового молока.

В умеренных количествах кокосовое молоко может быть полезным для здоровья, но чрезмерное употребление может вызвать проблемы.

Кокосовое молоко содержит большое количество калорий и жиров. Потребление слишком большого количества молока и диета, богатая углеводами, может привести к увеличению веса.

Кокосовое молоко также содержит ферментируемые углеводы. Они могут вызвать проблемы с пищеварением, такие как диарея или запор, у людей с синдромом раздраженного кишечника.

Хотя Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) классифицирует кокосы как древесные орехи, технически они являются фруктами.

Обычно люди с аллергией на древесные орехи могут без проблем употреблять кокосовые продукты. Однако некоторые белки в кокосах аналогичны белкам в древесных орехах, поэтому могут возникать аллергические реакции.

Аллергия на кокос очень редка. Людям с аллергией на кокосы не следует употреблять кокосовое молоко.

Симптомы аллергии на кокос аналогичны симптомам других пищевых аллергий. Человек может испытывать:

боль в животе
тошноту
рвоту
диарею
зуд или раздражение рта, горла, глаз или кожи
анафилаксия — тяжелая, опасная для жизни реакция, вызывающая отек, свистящее дыхание , и ульи

Кокосовое молоко — универсальный ингредиент и прекрасная альтернатива молоку.Как и другие кокосовые продукты, он может принести пользу для здоровья.

Потребление умеренного количества кокосового молока может снизить уровень холестерина и способствовать снижению веса.

Различные сорта кокосового молока в картонных коробках и банках доступны в супермаркетах, магазинах здорового питания и на онлайн-рынках.

Влияние употребления молока после упражнений

Вернуться к резюме экспертов

Стюарт М.Филлипс, доктор философии

доцент кафедры кинезиологии — исследовательская группа по метаболизму физических упражнений; Ассоциированный член факультета медицинских наук, Университет Макмастера

Скелетные мышцы важны для регулирования уровня глюкозы в крови, а также липидов крови, поскольку они являются крупнейшим местом удаления глюкозы и окисления липидов. Таким образом, упражнения с отягощениями (для набора или предотвращения потери даже небольшого количества мышц) могут иметь важные преимущества для здоровья.

Исследование

В одном исследовании мы обнаружили, что употребление молока способствует большему увеличению мышечного белка, чем употребление эквивалентного количества соевого напитка. ¹ Затем мы изучили, в долгосрочном исследовании, влияет ли то, что молодые здоровые мужчины пили после тренировок с отягощениями, на то, сколько мышц они набрали и потеряли жира. Мы сравнили обезжиренное молоко с соевым напитком с эквивалентным содержанием белка и энергии, а также с раствором углеводов (мальтодекстрин), типичным для спортивных напитков.² Пятьдесят шесть здоровых молодых людей поднимали тяжести пять дней в неделю в течение 12 недель и были случайным образом распределены в одну из трех групп: обезжиренное молоко (n = 18), обезжиренный соевый напиток (n = 19) или углеводы. раствор (n = 19). Напитки употребляли сразу и через час после тренировки. Мышечная масса, размер мышечных волокон, сила и жировая масса оценивались до и после тренировки.

Результаты

Прирост мышечной массы по сравнению с исходным уровнем составил 6,2% (3,9 кг) у пьющих молоко, 4,4% (2,8 кг) у пьющих сою и 3.7% (2,4 кг) у лиц, пьющих углеводы ( p <0,05 молока по сравнению с соей и углеводами). У пьющих молоко была также тенденция к увеличению силы, особенно в группах мышц ног ( p = 0,08). Увеличение размера мышечных волокон отражало увеличение мышечной массы. ²

У пьющих молоко также наблюдалось значительно большее снижение жировой массы, которая снизилась на 5,5% (0,8 кг) от исходного уровня ( p <0,01) по сравнению с обеими углеводными группами, у которых жировая масса снизилась на 3 .4% (0,5 кг) и пьющие сою, потерявшие всего 1,5% от своей исходной жировой массы (0,2 кг). ²

Было также показано, что молоко является эффективным средством для регидратации, которое лучше, чем спортивные напитки, после физических упражнений. ³ Таким образом, для спортсменов или всех, кто заинтересован в максимальном использовании результатов тренировки, молоко является хорошим выбором после тренировки.

Основные моменты

Молоко после упражнений с отягощениями способствует большему набору мышц и потере жира, чем соевые или спортивные напитки.
Milk — эффективное средство для регидратации после тренировки.
Потребление молока после тренировки способствует большему приросту мышечного белка, который важен для восстановления повреждений, нанесенных самим упражнением.

Список литературы

Wilkinson SB et al. Потребление жидкого обезжиренного молока способствует большему наращиванию мышечного белка после упражнений с отягощениями, чем изонитрогенный и изоэнергетический соевый протеиновый напиток. Am J Clin Nutr 2006; 85: 1031-1040.
Hartman JW et al. Употребление обезжиренного жидкого молока после упражнений с отягощениями способствует большему приросту мышечной массы, чем потребление сои или углеводов у молодых, начинающих мужчин-тяжелоатлетов. Am J Clin Nutr 2007; 86: 373-381.
Shirreffs SW, Watson P и Maughan RJ. Молоко как эффективный напиток для регидратации после тренировки. Br J Nutr 2007; 98: 173-180.

Ключевые слова: исследования здоровья

6 вкусов — комфорт приготовления

Все, что вам нужно, это 2 ингредиента, ваши любимые смеси и немного терпения, пока оно замораживается, чтобы получить самое гладкое и сливочное мороженое КОГДА-ЛИБО.Не требуется мороженица! Это действительно УДИВИТЕЛЬНО.

Любите фокусы?

А, да? Я тоже!

То, что я должен показать вам сегодня, — это отчасти рецепт, отчасти волшебный трюк. Всего два ингредиента делают самое сливочное, тающее во рту мороженое, которое когда-либо пробовали. И он идеально подходит для людей, которые любят ограничивать свои кухонные гаджеты (например, я), потому что вы этого не делаете. нужно. мороженица.

радуйтесь!

Я приготовил свой первый аромат — греховно хорошее мороженое с булочками с корицей — и быстро стал зависимым.Как будто мороженое еще не было серьезной проблемой во время этой беременности! Можно сказать, что я немного переборщил с шестью вкусами, конечно … Но разве Ной переборщил, набив свой ковчег странными животными?

Я отдыхаю.

Итак, вы хотите приготовить собственное мороженое из 2 ингредиентов без взбивания? Позвольте показать вам путь…

Все, что вам нужно, это любовь. Подожди, нет. Вам нужны жирные сливки, сгущенное молоко и ваши любимые смеси. Плюс да, любовь к мороженому.Это оно!

Взбейте сливки в большую кучу великолепного белого пуха. Тем временем смешайте сгущенное молоко с любыми вкусными продуктами, которые вам нравятся. Измельченное печенье, свежие фрукты, какао-порошок, кусочки ириса, зефир — проявите творческий подход!

Мой личный фаворит? Комбинация из желтой смеси для торта, масла и посыпки для мороженого Cake Batter Funfetti.

Помилуй!

Просто смешайте взбитые сливки и сгущенное молоко в большой миске, перемешайте и перелейте в емкость.Готово и готово!

Через 6 часов (я знаю, это кажется вечностью, но вы можете это сделать) у вас будет самое бархатистое, насыщенное и вкусное мороженое, какое только можно представить. Великолепное замороженное лакомство без взбивания, яиц и суеты!

Вы просто перевернете все восхитительные вкусы мороженого, которые вы можете создать! Ниже я привел несколько фаворитов, которые я выбрал из своих экспериментов (и обширной выборки). Но не стесняйтесь проявлять творческий подход к своим миксам.

Два ингредиента действительно делают одно из лучших видов мороженого , которые я когда-либо пробовал, и я знаю, что буду пробовать новые вкусы все лето.Возьмите ингредиенты и тоже взболтайте!

Мороженое с булочками с корицей

1 пинта (2 стакана) жирных сливок
1 (14 унций) сгущенного молока Eagle Brand®
3 столовые ложки растопленного сливочного масла
1/2 чайной ложки молотой корицы
1/2 чайной ложки ванильного экстракта

Взбейте жирные сливки до жестких пиков в большой миске. В отдельной большой миске взбейте сгущенное молоко, масло, корицу и ваниль. Вбить взбитые сливки резиновым шпателем.

Перелейте в емкость на 2 литра и накройте крышкой. Заморозьте 6 часов или пока не станет твердым. Хранить в морозильной камере.

______________________________________________

Двойное шоколадное мороженое с пеканом

1 пинта (2 стакана) жирных сливок
1 (14 унций) сгущенного молока Eagle Brand®
1/2 стакана несладкого какао-порошка
1/2 стакана кусочков пекана или других измельченных орехов
1/2 стакана полусладких шоколадных чипсов

Взбейте жирные сливки до жестких пиков в большой миске.В отдельной большой миске взбейте сгущенное молоко, какао-порошок и орехи. Добавьте шоколадную стружку и взбитые сливки с помощью резиновой лопатки.

______________________________________________

Мороженое с клубничным чизкейком

1 пинта (2 стакана) жирных сливок
1 (14 унций) сгущенного молока Eagle Brand®
2 унции. сливочный сыр, плавленый
2 столовые ложки сливочного масла, плавленого
8-10 капель красного или розового пищевого красителя, по желанию
1 стакан мелко нарезанной свежей клубники
1/4 стакана измельченных крекеров из Грэма

Взбейте жирные сливки до жестких пиков в большой миске.В отдельной большой миске взбейте сгущенное молоко, сливочный сыр, масло и пищевой краситель. Добавьте клубнику, крекеры и взбитые сливки с помощью резиновой лопатки.

______________________________________________

Мороженое с мятой и шоколадной крошкой

1 пинта (2 стакана) жирных сливок
1 (14 унций) сгущенного молока Eagle Brand®
1 чайная ложка экстракта мяты перечной
11 капель зеленого пищевого красителя
1 стакан полусладких шоколадных чипсов

Взбейте жирные сливки до жестких пиков в большой миске.В отдельной большой миске взбейте сгущенное молоко, экстракт и пищевой краситель. Добавьте шоколадную стружку и взбитые сливки с помощью резиновой лопатки.

______________________________________________

Мороженое Funfetti Cake Batter (мое любимое!)

1 пинта (2 стакана) жирных сливок
1 (14 унций) сгущенного молока Eagle Brand®
2 столовые ложки растопленного сливочного масла
1 стакан желтой смеси для торта
1/4 стакана радужной посыпки

Взбейте жирные сливки до жестких пиков в большой миске.В отдельной большой миске взбейте сгущенное молоко, масло, смесь для выпечки и посыпку. Вбить взбитые сливки резиновым шпателем.

______________________________________________

Мороженое с соленой карамелью из бурбона

1 пинта (2 стакана) жирных сливок
1 (14 унций) сгущенного молока Eagle Brand®
1/2 стакана карамельного соуса, домашнего приготовления или купленного в магазине
1 чайная ложка морской соли или по вкусу
3 столовых ложки виски из бурбона

Взбейте жирные сливки до жестких пиков в большой миске.В отдельной большой миске взбейте сгущенное молоко, карамельный соус, морскую соль и бурбон. Вбить взбитые сливки резиновым шпателем.

В духе Кевина и Аманды

Дульсе де Лече — Сделай это как мужчина!

«Ирисковая карамель» технически точна, но не работает. чтобы запечатлеть опыт дульсе де лече. Хотя в нем может быть роскошный карамельное тело и характер ириски, dulce de leche имеет молочный, экзотически острая душа сама по себе.Хотя есть много способов сделать это, в этом рецепте используется мультиварка, и он настолько прост, что вы, вероятно, сможете потренировать ваша немецкая овчарка сделает это для вас.

Что понадобится:

14 унций. банка сгущенного молока

Как это сделать:

Снимите этикетки с банок (банок). Поместите в мультиварку. Крышка банки (и) с водой на два дюйма. Установите медленноварку на «слабую» на «10 часов». Когда время вышло, дайте банкам остыть, прежде чем открывать их.

Дульсе де лече можно хранить в холодильнике пару недель.Невскрытые банки можно хранить при комнатной температуре до 3 месяцев.

Примечания:

При покупке банок убедитесь, что они не повреждены или порезаны каким-либо образом.

Сколько банок? Вы можете приготовить всего одну банку или столько банок, сколько поместится в мультиварке, без изменения температуры или времени.

Если вы не удалите этикетки , они распадутся в воде и создадут беспорядок.

Интересно смотрятся вареные банки.Я не буду называть их « привлекательных, ». Банка Carnation выглядит несколько лучше, чем банка Eagle, а ее клей водорастворим. Банка Eagle немного тяжелее для глаз, и для удаления клея требуется растворитель … но на банке есть язычок. Обратите внимание: если вам важен красивый контейнер, вы можете вынуть молоко из банки, поместить его в небольшую кувшинку и приготовить на медленном огне. Фактически, вы можете наполнить каменные банки сырыми ингредиентами, а не сгущенным молоком с сахаром, и таким образом приготовить более аутентичный домашний дульсе-де-лече.

Почти каждый рецепт, который я исследовал для этого поста, требует от повара поставить банок на бок при их нагревании. Я читал, что когда вода закипает, банки с перевернутой правой стороной будут подпрыгивать, что, по-видимому, является шумным. Вместо этого будут катиться банки по бокам, что тише. Однако, хотя моя мультиварка отлично справлялась со своей задачей, вода в ней никогда не доходила до достаточно сильного кипения (если вообще), чтобы вызвать какое-либо движение.

Я могу разместить от пяти до шести банок (в зависимости от их ориентации) в мой здоровенный (6.5 кварт) Cuisinart боевая машина без штабелирования их. Чтобы получить рекомендуемый уровень погружения, мне нужно хорошенько заполните мультиварку водой до краев, а это значит, что о банках не может быть и речи.

10-часовое приготовление период , который я рекомендовал, даст сочно густую, но легко намазываемую полутвердый. Он будет иметь слегка желатиновый оттенок и отблеск карамели. не имеет. Вы могли бы легко трубить это на торт.Я читал, что вы можете работать всего шесть часов, и получить различные более светлые оттенки, более мягкий вкус и текучую текстуру.

Проблемы

Возможно неравномерное загустевание или небольшая кристаллизация сахара. Это может быть достаточной причиной, чтобы открывать и перемешивать готовые банки, а не хранить их в закрытом виде в течение длительного времени.

Иногда я получаю партию, текстура которой смягчается через 24 часа. часы.

Важно: не пытайтесь открыть может пока еще горячий. Видимо, это может вызвать горячая карамель под давлением для опасного распыления.

На банках может образоваться ржавчина. Может появиться не сразу. Проверяйте неоткрытые банки через 24 часа после того, как они были вне воды.

А вот идея:

Горячий шоколад с соленой карамелью: найдите контейнер емкостью 8 унций для микроволновой печи с плотно закрывающейся крышкой. (По этой причине я переделываю баночки для желе.) Добавьте горсть шоколадной крошки в контейнер, затем налейте молоко в контейнер, чтобы оно выступало примерно в дюйме от верха. Микроволновая печь одну минуту. Закройте емкость крышкой, оберните емкость кухонным полотенцем и встряхните, как сумасшедший.Откройте контейнер. Добавьте две столовые ложки дульсе де лече. Закройте крышку, встряхните, как сумасшедший, снимите крышку и поставьте в микроволновую печь еще на минуту. Закройте крышку, снова заверните емкость в полотенце и снова встряхните, как сумасшедшие. Откройте крышку, переложите в сувенирную чашку с Чикагского рынка Кристкиндл, украсьте несколькими солеными хлопьями (если у вас нет чешуйчатой соли, пропустите это — обычная соль не справится) и наслаждайтесь.

Dulce de Leche

Кредит для изображений на этой странице: Сделай это как мужчина! Спасибо, Кесор.Этот контент никем не запрашивался и не был написан в обмен на что-либо. Исследуя эту тему, я наткнулся на отличные посты от Cupcake Project и Easy and Delish.

Следите за нами на Bloglovin ’

(Подробнее) Тыквенные вафли? Да, пожалуйста!
Связанные
Краткая история | Nestlé Global
«У нас это оригинальное сгущенное швейцарское молоко и самое лучшее.Все остальные хуже ». Это было смелое рекламное заявление, но за ним стояли веские факты. Неуклонная приверженность качеству продукции двигала Джорджа и Чарльза Пейджа, американских братьев и предков Nestlé, которые построили первый в Европе завод по производству сгущенного молока в 1866 году.

В настоящее время, когда мы добавляем пастеризованное свежее молоко в хлопья для завтрака или сгущенное с сахаром молоко в десерт, мы считаем само собой разумеющимся, что такие основные продукты питания безопасны.
Так было не всегда.До девятнадцатого века чистое свежее молоко было ценным товаром в городах по всей Европе. Молоко часто было основным переносчиком болезней, так как охлаждение было редкостью, и оно быстро портилось. Фальсификация молока также была распространена и могла убить. Часто добавляли мел, воду и другие вещества.
Именно такую ситуацию обнаружил Чарльз, когда он прибыл в Цюрих в 1865 году в качестве молодого вице-консула США по торговле. Тем не менее, в швейцарской деревне он видел коров, пасущихся на свежих зеленых лугах.Это напомнило ему о новых популярных американских продуктах питания, которые, будучи журналистом, освещающим гражданскую войну в стране, он видел, как они продаются войскам Союза.
Первый в Европе завод по производству сгущенного молока
Изобретенная Гейл Борден в начале 1850-х годов сгущенное молоко в банках оказалось бесценным военным пайком в 1860-х годах. В то время как свежее молоко испортилось из-за длинных цепочек поставок, консервированное молоко было питательным, портативным, долговечным и, что особенно важно, безопасным. Поэтому неудивительно, что после войны продажи в городах США резко выросли.
Надеясь на такой же успех в Европе, Чарльз Пейдж в 1866 году основал англо-швейцарскую компанию по производству сгущенного молока в Чаме, Швейцария. В то время Джордж находился в США, изучая новаторский процесс Гейл Борден по производству сгущенного молока. Это включало нагревание молока, чтобы выпарить часть воды, а затем добавление сахара в качестве консерванта.

Слева направо: Джордж Пейдж, Чарльз Пейдж
Год спустя Pages открыли первый в Европе завод по производству сгущенного молока в Чаме, и их производственная линия Milkmaid Brand начала сходить с конвейера.Высокие стандарты качества и безопасности, современный завод, эффективное распределение и продуманный маркетинг обеспечили успех продукту. Бренд, с которого началась история Nestlé, до сих пор продается как Nestlé Milkmaid .
Еще в 1868 году компания Anglo-Swiss продала более 374 000 пакетов сгущенного молока. Спросом лидировала Великобритания и ее колонии, чей пристрастие к сгущенному молоку вдохновило братьев на выбор названия своей компании. Чарльз умер в 1873 году, а к 1891 году Джордж управлял бизнесом с 12 фабриками в Европе и США, экспортирующими продукцию по всему миру.
«Генерал» оказывается просвещенным лидером
Джордж Пейдж, или «Генерал», был движущей силой англо-швейцарцев. Просвещенный человек, он понимал, что для долгосрочного успеха в бизнесе нужно вести себя ответственно: по отношению к поставщикам, сотрудникам и обществу. В этом отношении компания Anglo-Swiss предвосхитила подход Nestlé к созданию общих ценностей.
Anglo-Swiss использовала только свежее молоко от местных коров, и фермерам была гарантирована оплата ежедневных поставок по согласованной цене.Молоко доставлялось на завод в очищенных паром маслобойках и проверялось в лаборатории на жирность и чистоту.

Фермерам была оказана техническая помощь в повышении качества и количества молока, а Джордж Пейдж поощрял использование передовых методов содержания и кормления крупного рогатого скота. Такой научный подход к молочному животноводству был крайне редок в 1860-х годах и послужил ранней моделью для современной модели «молочного района» Nestlé.
Отношение
Пейджа к своей рабочей силе было таким же передовым для той эпохи.Заболевшие англо-швейцарские сотрудники получали зарплату в случае болезни или несчастных случаев на рабочем месте, а не просто увольняли. Они также могут присоединиться к системе добровольного медицинского страхования. Джордж Пейдж построил жилье для персонала в Чаме и детский сад для их детей.
Разделяя страсть «Нестле» к питанию
Как прогрессивный работодатель, Пейдж имел много общего с другим недавним иммигрантом в Швейцарию, немцем Анри Нестле. Подобная страсть к питанию и социальным целям вдохновила Нестле на изобретение детского питания Farine Lactée , которое он продавал с 1867 года в Веве.
После 1878 года компания Анри Нестле и Anglo-Swiss стали прямыми соперниками, поскольку каждая из этих двух фирм начала производить версии основного продукта друг друга, которые их клиенты любили покупать вместе.

Несмотря на это соперничество, две компании процветали, в то время как другие конкуренты терпели поражение.

LEAVE A RESPONSE Отменить ответ
Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Комментарий *
Имя *
Email *
Сайт